通過(guò)總結(jié)，我們可以更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并且不斷進(jìn)步?？偨Y(jié)要注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和流暢性，使讀者容易理解。感謝小編為我們精心搜集整理的這些總結(jié)范文，讓我們一起來(lái)欣賞吧。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇一
我的家鄉(xiāng)安豐除了盛產(chǎn)豐富的水產(chǎn)品以外，還有一個(gè)更好吃的美食——安豐燒餅。
安豐燒餅外表并不奇特：鵝黃色的外殼包裹著深色的薄皮，上邊撒著芝麻粒，黑的、白的、棕色的……像一副單調(diào)但又不失趣味的拼圖，發(fā)出一縷縷誘人的香味。一口咬下去，里邊各種各樣的餡兒，多得讓你數(shù)不清。那滋味簡(jiǎn)直是天堂般的美好。入口即化，精致極了！
燒餅的餅皮可要提前和好，再用圓桿子碾個(gè)三四遍，一定要碾得不薄不厚、平平整整才可以。接著，就是和餡了：青菜、肉松、蝦仁、瘦肉……各種口味的餡都有，看得我眼花繚亂。
做餅的師傅飛快地抓了一些餡，塞進(jìn)餅里，又撒了一點(diǎn)兒糖進(jìn)去，接著，便把燒餅又碾了一遍才放進(jìn)那大圓爐（類(lèi)似于燒煤的爐子）。灼熱的火焰在爐底瘋狂的跳動(dòng)著，周?chē)鷵P(yáng)起一大片熱浪。
我忍不住用手臂擋住了自己的臉，不愿面對(duì)這熱氣。而做餅的人竟然將手伸入了爐子里，我趕忙問(wèn)他：“叔叔，你不怕?tīng)C嗎？”“就是為了生計(jì)嘛，也已經(jīng)習(xí)慣了?！笔迨逍χ卮鹆宋?，爐子里再次飄出了香味，做餅的人卻流下了一顆顆豆大的汗珠。
我對(duì)他產(chǎn)生了一種同情之感，安豐燒餅又香又甜，做餅的人卻從末吃過(guò)一口，火爐炎熱無(wú)比，做餅人每天靠它謀生，人們一大早去買(mǎi)燒餅，就是為了少排些隊(duì)，卻沒(méi)想過(guò)做餅人比我們起得還要更早。
安豐燒餅不止是一種食物，也是做餅人的辛勤勞動(dòng)與付出。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇二
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，我認(rèn)為，中間的“食”字指的是“美食”。我吃過(guò)各種各樣的美食，但最讓我回味的是我家鄉(xiāng)小吃——粉皮。
粉皮是河南汝州市的保守特產(chǎn)，以其色嫩白如玉，質(zhì)薄如紙，韌強(qiáng)味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，利口消膩，使用方便而頗負(fù)盛名。
粉皮一直是汝州的保守食品，公元1840年年間，當(dāng)時(shí)汝州城內(nèi)西街水坑沿有一個(gè)商販叫田家有，去南陽(yáng)的社旗販鹽，見(jiàn)那里有人用雜豆制作“粉皮”，每斤八到九張，計(jì)斤稱(chēng)賣(mài)，使用時(shí)需要用沸水煮制，很不方便，不能現(xiàn)時(shí)食用。田家有回來(lái)后改用綠豆淀粉試制，苦心探求，反復(fù)實(shí)驗(yàn)。他涮出的粉皮越來(lái)越薄。經(jīng)過(guò)四代傳人研制，到每斤五十多張。這時(shí)的“汝州粉皮”已遠(yuǎn)近聞名，形成了市場(chǎng)名牌,陜州、三門(mén)峽、西安的商販趕牲口前來(lái)汝州馱購(gòu)粉皮。解放后，該工藝經(jīng)田新光（田家有的后代）之手又進(jìn)一步得到了提高，達(dá)到了每斤六十張的水平。一張張粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。
汝州粉皮以?xún)?yōu)質(zhì)的綠豆為原料，純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成，其中制作工藝考究，它薄薄的如蟬翼，明若窗綾，潔白如玉。粉皮可長(zhǎng)期存放，而且，不易蛻變，關(guān)鍵是使用方便，可立煮立食。事前先將干粉皮放入溫水中浸泡2到3分鐘后，待到變?nèi)彳洉r(shí)，再撕成碎片，用牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等肉絲、肉片，可搭配拌和，做成葷菜，味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2，酸等多種元素，具有清熱毒、清肝明目、益氣潤(rùn)肺之功效。因此，一百多年來(lái)，汝州粉皮作為汝州保守特產(chǎn)的“新三寶”（粉皮、粉條、粉絲）而名聞遐邇，并且飄洋過(guò)海，登上了異國(guó)他鄉(xiāng)的宴席。
現(xiàn)在，為了求學(xué)，離開(kāi)了家鄉(xiāng)已經(jīng)好幾年了，許多事情在我心中漸漸模糊起來(lái)，但是我永遠(yuǎn)忘記不了家鄉(xiāng)的粉皮。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粉皮！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇三
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。我的家鄉(xiāng)在柳州，那里最有名的小吃就是螺螄粉。走在廣西柳州的大街小巷，總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無(wú)的酸辣美味，以及叮叮當(dāng)當(dāng)鐵炒田螺的聲音，構(gòu)成了柳州街頭一道風(fēng)景線(xiàn)。
當(dāng)然，螺螄粉的配料是不可缺少的，比如說(shuō)，酸筍、腐竹、木耳、花生、青菜等。但是，一碗好的螺螄粉必須要酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得剛剛好。這才是美味的螺螄粉。
有些外地人來(lái)柳州旅游的人們，在吃螺螄粉的時(shí)候常常抱怨＂螺螄粉里怎么沒(méi)有螺螄肉呀？＂可事實(shí)上，柳州正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。螺螄粉之所以叫做螺螄粉是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。外地人可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。
柳州的小吃不僅有螺螄粉，還有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，比如說(shuō)，鴨頭、螺螄、酸甜豬腳、特色牛肚、特色小肚、白切雞等，這都是柳州的風(fēng)味小吃。光想想就令人垂延三尺。
這些小吃都是柳州的特產(chǎn)，真是人間美味。俗話(huà)說(shuō)：＂外地人來(lái)柳州，不吃螺螄粉就不算來(lái)到柳州。所以來(lái)到我的家鄉(xiāng)－－－柳州。一定要來(lái)品嘗這里的風(fēng)味小吃，最重要是要品嘗一下正宗螺螄粉。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃，更愛(ài)家鄉(xiāng)的人，我應(yīng)該多品嘗，了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。外地人來(lái)不知道家鄉(xiāng)有什么風(fēng)味小吃，我還可以向他們介紹柳州的小吃有哪些？把自己家鄉(xiāng)的小吃介紹給外地人，讓他們也來(lái)了解一下我的家鄉(xiāng)。這樣才能更多的游客來(lái)柳州游玩，品嘗小吃。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇四
每個(gè)人都有屬于自己的家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)座落于長(zhǎng)江與沱江兩江合流地帶，這里雖然沒(méi)有聞名于世的萬(wàn)里長(zhǎng)城，也沒(méi)有波濤洶涌的大海，可是，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)——瀘州。
走在家鄉(xiāng)的街上，空氣里時(shí)時(shí)刻刻都能聞到酒的香氣，瀘州老窖——就是家鄉(xiāng)的名片，只要去外地旅游，別人問(wèn)我家鄉(xiāng)在哪里，我就會(huì)問(wèn)他，知道瀘州老窖嗎？這就是我的家鄉(xiāng)！中國(guó)酒城，醉美瀘州！
家鄉(xiāng)的山風(fēng)景迷人，有合江的筆架山，也有３ａ景區(qū)天仙侗，最出名的是素有“小峨嵋”之稱(chēng)的方山。方山山勢(shì)并不算陡峭，沿石梯而上，可以看到金碧輝煌的廟宇，寺廟里香火鼎沸，每天都有很多人來(lái)進(jìn)香，虔誠(chéng)的許下自己心中的愿望。兩旁的大樹(shù)一年四季郁郁蔥蔥，好像衛(wèi)士一樣守護(hù)著這座大山，路上到處都有農(nóng)家樂(lè)，熱騰騰的豆花和香噴噴的臘肉迎接著四面八方的游客。
家鄉(xiāng)還出了一位奧運(yùn)會(huì)五金獲得者——鄒凱，看著他站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上接過(guò)金牌的那一刻，我為自己的家鄉(xiāng)感動(dòng)驕傲，我要學(xué)習(xí)他不怕吃苦，拼搏的精神，以后也能為自己的家鄉(xiāng)奉獻(xiàn)自己小小的一份力量！
家鄉(xiāng)的市中心，高高聳立著一座白塔，它又叫“報(bào)恩塔”，據(jù)說(shuō)是瀘南安使馮楫為報(bào)母恩而建，一到晚上，白塔四周的燈光就會(huì)放出五彩繽紛的光芒，在燈光的照耀下，白塔又多了一份不一樣的美麗?？粗姿?，就想起媽媽常說(shuō)的'“百善孝為先”！善良的瀘州人民會(huì)把自己的家鄉(xiāng)建設(shè)的更加美麗！
家鄉(xiāng)有一條沿江修建的濱江路，這里四季都有著不同的景象。春天小草發(fā)芽，夏天綠樹(shù)成蔭，秋天桂花飄香，冬天臘梅挺立！大人們已經(jīng)習(xí)慣在這里喝茶聊天，小孩們也愛(ài)在江邊嬉戲玩耍，耳邊還不時(shí)傳來(lái)江面上輪船的汽笛聲。家鄉(xiāng)的桂圓，家鄉(xiāng)的荔枝，家鄉(xiāng)還有很多讓我引以為傲的，家鄉(xiāng)就是我的母親，我學(xué)會(huì)了依戀，在她的懷抱中慢慢成長(zhǎng)，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)！中國(guó)酒城，醉美瀘州！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇五
俗話(huà)說(shuō)："民以食為天。"說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。
生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來(lái)到漯河嘗美食，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤(pán)里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇！真好吃??！脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。"別急，"爸爸說(shuō)，"看好了！"只見(jiàn)他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來(lái)，吃得再多也不會(huì)膩了。
俗話(huà)說(shuō)："民以食為天。"說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。
生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇六
以前從不覺(jué)得，瀘州有什么好，漸漸長(zhǎng)大，漸漸明白，原來(lái)不是家鄉(xiāng)不美，而是自己不懂：即使再美的地方也勝不過(guò)自己的家鄉(xiāng)。
小時(shí)候，路過(guò)白招牌，撲鼻而來(lái)的是一股濃烈的酒味。那時(shí)的自己總會(huì)掩鼻而過(guò)，步履匆匆。漸漸長(zhǎng)大，慢慢了解，原來(lái)那味，是屬于瀘州人的文化，作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的瀘州娃娃，應(yīng)為此感到驕傲?，F(xiàn)在的自己，再次路過(guò)時(shí)，總會(huì)狠狠地吸上一口氣，去感受瀘州人的智慧，跟隨那酒香去感受詩(shī)人“中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛”的樂(lè)觀(guān)與豪邁；去體會(huì)詩(shī)人“濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)”的借酒消愁愁更愁的濃濃思鄉(xiāng)情；去領(lǐng)悟詩(shī)人“醉酒挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營(yíng)”的豪情壯志。我是瀘州人，我為瀘州的1573驕傲。我愛(ài)這兒的1573，愛(ài)瀘州那純烈的酒味。望有一天，它能走出瀘州，給世界帶去驕傲！
我不曾領(lǐng)略過(guò)拿靜如鏡的西湖美景，也不曾有幸觀(guān)賞過(guò)大興安嶺的茂盛雨林。我所見(jiàn)過(guò)的，不過(guò)就是再普通不過(guò)的石板小路。那一塊塊的鵝卵石不知道有沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)致的挑選，但拼湊在一起，卻是如此令人歡喜，恰入天降，堪稱(chēng)完美。它的四周青山挺拔，山間綠樹(shù)紅花，一年四季緩緩地流淌著清凌凌的河水，園林花壇林林總總、各顯獨(dú)色。漫步在這片熱土上，真讓人有“人在路上行，如在畫(huà)中游”的感覺(jué)。不必花的錢(qián)去遠(yuǎn)方，便可以觀(guān)賞到“小橋流水人家”的簡(jiǎn)單與樸實(shí)；不必行萬(wàn)里路，便可以見(jiàn)到四季青翠蒼郁的樹(shù)木；不必懷揣太多小心翼翼去遠(yuǎn)方，便可以感受到這兒的風(fēng)兒和煦溫暖。來(lái)到這兒，花上幾個(gè)小時(shí)游歷。你可以騎著單車(chē)，感受風(fēng)的溫柔，呼吸新鮮的空氣，觸摸鮮花的芬芳。風(fēng)兒常吹，帶來(lái)一片青郁；樹(shù)木常動(dòng)，吸引大片游人心之所往；花兒常搖曳，讓無(wú)數(shù)風(fēng)景更添一抹韻味。這兒只是我家鄉(xiāng)一處——瀘州張壩。
我總喜歡游走在那石板路上，感受湖水帶來(lái)的寧?kù)o，累了，就席地而坐，不需要太多的規(guī)矩。邁步在家鄉(xiāng)的田野中，太陽(yáng)溫和地照耀著，一種暖意瞬間涌上心頭。這時(shí)的田野可謂是“亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒(méi)馬蹄”的迷人景象。那一片片金黃的油菜地里，辛勤的蜜蜂也趁著這晴好的天氣忙上忙下。蝴蝶也伴隨著蜜蜂一起在花叢中翩翩起舞，共同譜寫(xiě)這曲美好的樂(lè)章。另一邊粉色的桃花鮮艷奪目，像在和那潔白似雪的梨花爭(zhēng)奇斗艷。還有各種各樣不知名的野花做陪襯。到處都是一片生機(jī)勃勃的景象。我的家鄉(xiāng)，似乎有種特別的美！
或許，酒是瀘州人文化的彰顯，景是瀘州人的地域所帶來(lái)的特別。這些，雖值得暢談，但真正難得的，更應(yīng)該是咱們?yōu)o州人！
咱們?yōu)o州人謙遜善良，對(duì)人總會(huì)保持微笑；咱們?yōu)o州人和藹有禮，待人有待客之道；咱們?yōu)o州人懂得感恩，明白鄰里之間相處之道。
咱們?yōu)o州人，善良和藹。走在街上，總會(huì)瞧見(jiàn)有人對(duì)周?chē)娜松埔獾奈⑿Γ蛟S他們相識(shí)，但或許并不是如此。他們對(duì)人總是充滿(mǎn)善意。
咱們?yōu)o州人，熱心有禮貌。公交車(chē)上，每有需要幫助的人上車(chē)，人們總是想要站起身來(lái)讓座。都說(shuō)這是中華人民的傳統(tǒng)美德，但似乎咱們?yōu)o州人將這一點(diǎn)做得格外好呢！
咱們?yōu)o州人，滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)。就拿我鄰居來(lái)說(shuō)吧。最開(kāi)始本是互不相識(shí)，只因?yàn)殡娞蓍T(mén)口偶遇，又恰巧在同一樓層，而她呢東西又過(guò)多，便幫著提了一下。只是小小舉動(dòng)，本不應(yīng)該放在心上，但人家卻有“滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)”的心理。每當(dāng)我需要幫助時(shí)，她總會(huì)及時(shí)出現(xiàn)。卻在事后悄然消失。
咱們?yōu)o州人，如此熱心腸，如此樸實(shí)憨厚，生活在咱們大瀘州，隨時(shí)都可以感受到四周彌漫的熱心與謙遜。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇七
朋友，歡迎你來(lái)我家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。我的家鄉(xiāng)樂(lè)清，風(fēng)味小吃眾多，今天我就給大家講講番薯黃夾和白象香糕。
番薯黃夾
今天放學(xué)，媽媽帶我去柳市買(mǎi)有名的翁洋小吃——番薯黃夾。
哇，剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾，正穿著半透明的黃綠色的外衣，在陽(yáng)光下金燦燦，好討人喜歡。我發(fā)現(xiàn)它有著餃子一樣的形狀，小拳頭那么大的個(gè)頭。站在那里，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，饞得我垂涎三尺。我連忙叫媽媽快點(diǎn)買(mǎi)幾個(gè)，呀，怎么那么便宜，2個(gè)只要1、5元錢(qián)，我咬了一口，有點(diǎn)辣又有點(diǎn)甜，黃澄澄的番薯皮入口即化，里面的餡肉香嫩可口，我仔細(xì)一看，里面夾著五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、蝦皮和蔥花，真是好味道！
聽(tīng)媽媽說(shuō)，番薯黃夾雖然便宜，但是做起來(lái)可麻煩了，要先炒餡料，再將紅心番薯去皮，切塊，燒熟，又不能煮的太爛，然后將番薯?yè)瞥鰜?lái)，用勺子搗成泥，再加入番薯粉，這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的，多了吧，沒(méi)韌性包不住餡料，而少了呢，又會(huì)甜味不足，而且要讓番薯黃夾吃起來(lái)有韌性又不失風(fēng)味，還得用力地揉，直到兩者的混合物沒(méi)有了白的粉粒、紅薯不再結(jié)塊才算合格，然后用手捏出乒乓球大小的一塊，放在掌心揉成比較規(guī)則的圓形，壓扁，包入內(nèi)餡，捏好邊緣，放入蒸籠里面，蒸十五分鐘后才可以吃到又爽口又美味的番薯黃夾。
吃著這么滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾，我不禁為樂(lè)清人民的心靈手巧而自豪。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂(lè)清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號(hào)所創(chuàng)，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、棉白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。
它用一張正方形的紙包裹著，打開(kāi)一看，里面平躺著五條長(zhǎng)方體的香糕。下面我給大家講講它的加工過(guò)程，只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個(gè)過(guò)程需要花上一個(gè)多小時(shí)，也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。
蒸好后，稍稍晾會(huì)兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來(lái)。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時(shí)候里面還是熱的。
白象香糕的味道是極香甜的，只覺(jué)得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾。
朋友，歡迎你來(lái)我家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇八
一說(shuō)到?jīng)銎?，肯定都?huì)想到陜西的涼皮，可我說(shuō)的涼皮則是濮陽(yáng)的涼皮。
濮陽(yáng)涼皮有什么不同？請(qǐng)聽(tīng)我娓娓道來(lái)吧！
放眼一望大街小巷，幾乎所有賣(mài)涼皮的`店里都掛著三個(gè)鮮艷的大字“一機(jī)廠(chǎng)”。這又是為什么呢？原來(lái)，“一機(jī)廠(chǎng)”全名為“第一兵器制造工廠(chǎng)”，但源于工廠(chǎng)破產(chǎn)的原故，“一機(jī)廠(chǎng)”的工人們便沿著樓戶(hù)到道路，在街頭巷尾做起了賣(mài)涼皮的生意。漸漸，“一機(jī)廠(chǎng)”的名氣越來(lái)越大，成為了濮陽(yáng)婦孺皆知的“品牌”涼皮店。
俗話(huà)說(shuō)：“千里不同俗?！毕喔粢粭l河的村子之間都有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，那涼皮到了濮陽(yáng)也會(huì)發(fā)生什么奇妙的變化呢？其實(shí)，在濮陽(yáng)不僅僅把涼皮拌著吃，也會(huì)有種獨(dú)有的吃法——裹涼皮。裹涼皮都會(huì)把一整張的米皮鋪開(kāi)，再把黃瓜絲兒、涼面、面筋與醬料汁兒，調(diào)料水、麻汁、油沷辣椒調(diào)好，然后撒上炒香的碎花生以提香味，最后把餡料兒均勻地撒在米皮上，裹成一個(gè)圓柱，便可裝在塑料袋里吃了。
裹好的涼皮，米皮晶瑩剔透，卻不露汁，在半透明的米皮里隱約能見(jiàn)到黃綠色的瓜絲兒，嫩黃的涼面，筋道的面筋，泛紅的辣汁兒與辣椒充分地混合在餡料之中，咬下一口，清爽與麻辣在口中回蕩，讓人欲罷不能。
現(xiàn)在，裹涼皮仍在濮陽(yáng)暢銷(xiāo)，希望在有朝一日，濮陽(yáng)的涼皮能走向中國(guó)，走向世界。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇九
我的家鄉(xiāng)是瀘州，那里風(fēng)景秀麗，物產(chǎn)豐富。也被稱(chēng)為酒城。
既然瀘州是酒城，那肯定有名酒。像瀘州老窖，郎酒都是出自瀘州的。并且大街小巷都有烤高粱酒的。
瀘州市內(nèi)有兩條大河從這里經(jīng)過(guò)，長(zhǎng)江和沱江。銀帶似的江水緩緩流著，陽(yáng)光照耀在水面上，水光一閃一閃的，好似水面上點(diǎn)綴了一顆顆的繁星。如果你在綿綿小雨的天氣下在江邊散步，這時(shí)江面上會(huì)起霧，這時(shí)仿佛置身在仙境之中。
我們家鄉(xiāng)還有一樣有名的水果，那就是桂圓。到了盛夏時(shí)期，桂圓樹(shù)上結(jié)滿(mǎn)了沉甸甸的果實(shí)，把皮剝開(kāi)，露出來(lái)的是雪白的果肉，吃下去，一股甘涼清甜的滋味很快從舌尖直沁肺腑?？晒饒A不能吃多了，吃多了是敗胃口的上次我因?yàn)楣饒A吃多了，幾頓飯都吃不下，并且還被媽媽連說(shuō)了一個(gè)晚上，半夜也老上廁所。
我再說(shuō)說(shuō)瀘州的美景方山吧。它位于瀘州市納溪境內(nèi)。被學(xué)習(xí)累了一周的我，完完全全被這里的美麗景色所吸引住了。方山像一座城堡，它矗立在周?chē)徢鹌綁紊希姆骄小俺情T(mén)”；東有佛國(guó)門(mén)，西有觀(guān)音門(mén)，南有太極門(mén)，北有來(lái)龍門(mén)。這里是著名的佛教圣地，云峰寺依山面水，巍峨壯麗盡顯方山的靈氣。山上綠樹(shù)成蔭，還有九股著名的山泉，四季涌流不息，被人稱(chēng)為“九龍吐水”；在山頂有一個(gè)平湖，它的名字很好聽(tīng)，叫“天池”。池水清澈見(jiàn)底，水中魚(yú)兒歡快地游著。站在山頂，舉目四望，田園風(fēng)光盡收眼底，遠(yuǎn)處那洶涌奔騰的長(zhǎng)江，在我的視線(xiàn)內(nèi)，變成了一條白帶子。那“一覽群山小”的感覺(jué)我終于體會(huì)到了。登山累了，坐著高空纜車(chē)下山，看著那滿(mǎn)山的青翠，聽(tīng)著那美妙的音樂(lè)，格外舒服，所有的煩惱都拋之于腦后。
瀘州，我可愛(ài)的家鄉(xiāng)，我愛(ài)您。我相信，美麗的風(fēng)景，富饒的土地，勤勞的人們，會(huì)讓您的明天更美，那時(shí)，你將以嶄新的面貌出現(xiàn)在眾人的面前。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十
我的家鄉(xiāng)瀘州位于沱江與長(zhǎng)江的合流處，沱江文靜，長(zhǎng)江滔滔，瀘州就在山環(huán)水繞的環(huán)境之中，有如大自然的寵兒，得天獨(dú)厚，分外妖嬈。
春天，兩江的水氣潤(rùn)綠了瀘州。枝條抽出了新的綠葉，花兒展開(kāi)了笑臉。春雨如春姑娘紡織出的線(xiàn)，一絲絲匯入江水。瀘州的美姿也倒映在江中。白天，瀘州的高樓大廈和市政設(shè)施在陽(yáng)光的陪伴下在江面上對(duì)明鏡梳妝打扮，夜晚，瀘州的華燈一半在城里，一半在江中。俯瞰夜晚的瀘州，只見(jiàn)在燈的海洋、光的世界中點(diǎn)綴著一塊塊的綠色。這就是我的家鄉(xiāng)。
夏天，空氣好像被凝住了，太陽(yáng)火辣辣地直射地面，天空里一朵云都沒(méi)有。狗不停地吐著舌頭，知了在樹(shù)枝里長(zhǎng)鳴。但“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中。”仔細(xì)一看，樹(shù)葉更綠了，荷花也展開(kāi)了笑臉。各色野花都開(kāi)，紅的、紫的、粉的、黃的，像繡在一塊綠色的大地毯上的燦爛斑點(diǎn)；成群的蜜蜂在花叢中忙碌著，辛勤地飛來(lái)飛去，吮吸著花蕊。初夏的鞅從密密層層的枝葉間透射下來(lái)，地上印滿(mǎn)銅錢(qián)大小的光斑。這就是我的家鄉(xiāng)。
秋天，豐收的季節(jié)。大部分的樹(shù)葉都漸漸變黃了，有的已經(jīng)落下來(lái)。稻子長(zhǎng)出了金黃的麥穗兒。蘋(píng)果像燈籠一樣紅，桃子象蜜糖一樣甜，荔枝和桂圓也豐收了。果農(nóng)們興高采烈地摘著果子，都笑得合不攏嘴了。仰望天空，只見(jiàn)一群大雁從北方飛來(lái)，又向南方飛去。他們排列著整齊的隊(duì)伍，變換著陣容在天空中飛翔著。這就是我的家鄉(xiāng)。
冬天，寒潮帶來(lái)了瀘州稀有的第一場(chǎng)雪?！巴郏昧?，終于下雪了”。無(wú)數(shù)的瀘州人歡呼雀躍，我也無(wú)比高興。房子上落的是雪，白皚皚、亮晶晶的一片一片；樹(shù)上蓋的是雪，又白又亮，積雪把樹(shù)枝壓彎了腰；道路上鋪的是雪，又松又軟，踩上去咯吱咯吱，濕濕滑滑的，一不小心就摔倒了。下雪是兒童的天堂。這時(shí)候，打雪仗、堆雪球、滑雪板的小朋友比比皆是，他們愉快地、貪婪地玩耍著，多么希望雪永遠(yuǎn)不融化啊！這就是我的家鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)在瀘州。這里是一塊風(fēng)水寶地，有山有水，有春有秋，人杰地靈，天大地坤。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)瀘州！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十一
刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格，而躋身“五大西食名品”之列，它在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。
刀削面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個(gè)面團(tuán)，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團(tuán)，右手持著特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見(jiàn)這些面片一葉連一葉，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線(xiàn)，“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛(ài)的小魚(yú)寶寶，自由自在地在水里游來(lái)游去，真有意思！等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的鹵汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁，感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，體味那外滑內(nèi)筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將鹵汁等一掃而光，吃到滿(mǎn)嘴是油才意猶未盡地離開(kāi)。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十二
我的家鄉(xiāng)是永春，那里有許多著名的小吃。例如:吉宏蛋糕、瑪西等等……但是我最喜歡的.是班哲龜。也許你不知道烏龜是哪種小吃，所以讓我給你介紹烏龜?shù)脑颉?BR> 家龜被稱(chēng)為家龜?shù)脑蛉匀恍枰獜囊粋€(gè)故事開(kāi)始。
傳說(shuō)在甘龍時(shí)期，桃城和五里街的人們以賣(mài)一種叫“糯米龜”的小吃為生。其中，孫邦和孫清水父子表現(xiàn)最好。當(dāng)時(shí)，永春州知事葉少芬聘請(qǐng)薛先生讓他的弟弟葉少本在考試前好好學(xué)習(xí)。然而，他不喜歡學(xué)習(xí)，整天游手好閑。就是愛(ài)去孫幫家里吃“鱉”。
后來(lái)，有一年，元宵，因?yàn)樨澯淮蛄?。邵先生拒絕了他。孫邦和他的兒子收留了他。從那以后，邵奔改變了他的惡行，回到了正確的道路上。他變得憤怒和學(xué)習(xí)?？忌狭撕擦衷骸?BR> 三年后，邵本在福建當(dāng)了一名學(xué)生。后來(lái)，邵奔回到家鄉(xiāng)，向?qū)O邦父子表示感謝。然而，孫邦的父親去世了，商店的生意不如以前了。它被遺棄了。邵本跑到孫幫家吃烏龜。孫邦看到它時(shí)非常高興。他做了一碗花生湯和一盤(pán)糯米烏龜。邵本吃了之后，就請(qǐng)其他學(xué)者吃烏龜。后來(lái)，人們稱(chēng)孫幫為“幫舍人”，而糯米龜則改名為幫舍鬼。
牛龜通常在孩子滿(mǎn)月時(shí)的婚禮上慶祝。它象征著幸福和好運(yùn)。聽(tīng)了我的介紹后，你真的想吃嗎？如果你愿意，來(lái)我的家鄉(xiāng)永春吧！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十三
每個(gè)地方都會(huì)有各自的風(fēng)景名勝或是比較特別的地方，每個(gè)地方不同的風(fēng)土人情也構(gòu)成了當(dāng)?shù)靥厥獾娘嬍沉?xí)慣，形成了當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?BR> 我的家鄉(xiāng)在大美青島，當(dāng)年奧帆賽在青島舉行，從此被冠以了“奧帆之都”的稱(chēng)號(hào)。眾所周知，青島是一座很美的海濱城市，氣候宜人，景色優(yōu)美，五四廣場(chǎng)、棧橋等都是標(biāo)志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈，適合觀(guān)賞也適合沖浪。
但是青島著名的不只是景色，還有當(dāng)?shù)氐男〕院兔朗场?BR> 說(shuō)起青島的美食，好多人都會(huì)張口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的確，青島的啤酒遠(yuǎn)近聞名，靠海的原因，各種海鮮特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)。想想夏日傍晚，跟朋友圍坐一桌，一邊喝著啤酒，吃著各種海鮮炸串，雖不似西餐紅酒那么高大上，卻也是生活中不可缺少的美好，因?yàn)楹?jiǎn)單，因?yàn)榧儤恪?BR> 除了海鮮特產(chǎn)，還有每年春節(jié)過(guò)后的糖球會(huì)也會(huì)吸引到很多人，青島的特色小吃還有很多，等著你來(lái)挖掘。
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家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十四
我的家鄉(xiāng)在麗水，那里山清水秀，景色宜人，有許多小吃，其中最有名的是“縉云燒餅”！
“縉云燒餅”是圓形的，就像一個(gè)小月亮，里面的餡是肉、梅干菜和蔥。做的方法是：先準(zhǔn)備一面皮，接著用面皮把餡包住，用搟面杖磙平，最后放進(jìn)一個(gè)桶形烤桶里烤，烤的時(shí)候，餅慢慢膨脹，5分鐘后，餅就烤好了?？竞玫娘灲馉N燦的、黃黃的。
有些也許不喜歡吃肥肉，這個(gè)肉就是肥肉，不過(guò)別擔(dān)心，這個(gè)肥肉一點(diǎn)都不肥，吃起來(lái)脆脆的，聞起來(lái)也很香，吃起來(lái)就更香了，還有一點(diǎn)點(diǎn)甜味。外面吃起來(lái)松松的、脆脆的，里面吃起來(lái)軟軟的，香香的，真是好吃極了。
真是美味極了。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十五
很慶幸，遇見(jiàn)白涼粉中最樸素的愛(ài)。
題記
幼時(shí)，酷暑中帶來(lái)涼意的，不僅是風(fēng)扇的徐徐涼風(fēng)，還有那一碗清爽的白涼粉，酸酸甜甜。
被奶奶在冰箱中涼了好久的白涼粉終于成型，她用勺在其中挖出幾塊，分裝到幾個(gè)小碗中，澆上白醋，撒上幾勺白糖和一些姜碎。等糖在醋中溶化后，她來(lái)到正在睡覺(jué)的我旁邊，搖醒了我，說(shuō)道：起來(lái)吃白涼粉啦！我突然清醒，問(wèn)道：奶奶，白涼粉已經(jīng)做好了嘛？早就做好了，快起來(lái)吃吧。她笑道。我連忙下床，邊往餐桌邊跑并大聲的說(shuō)道：謝謝奶奶！奶奶嘴角微揚(yáng)。
我到了桌邊，桌上是熟悉的白涼粉，我拿起一碗，舀了一勺到口中，白涼粉清爽的口感襲卷了整個(gè)口腔，配上醋的酸甜與姜碎的微辣，身上的熱頓時(shí)散去了不少。我只顧著吃涼粉，連奶奶坐在旁邊都沒(méi)發(fā)現(xiàn)。忽然，余光瞥見(jiàn)奶奶。我抬頭，看見(jiàn)奶奶在笑，她笑得那么甜蜜，那么歡暢，那么令人心醉，好像從未有過(guò)憂(yōu)愁與煩惱。那笑，溫暖得像人間的四月天。我望著那笑容也望得出神，停下了手中動(dòng)作。
素時(shí)錦年，時(shí)光荏苒。當(dāng)我褪去幼年純真，變得更加成熟，當(dāng)我的眼界由狹隘變得寬廣，那白涼粉的味道早已與以往不同了。
我再回到故鄉(xiāng)，再見(jiàn)奶奶。她老了，變得清瘦。在家門(mén)口，是她等我的身影，佝僂而堅(jiān)定。她迎我進(jìn)門(mén)，桌上早備好白涼粉。我問(wèn)道：奶奶，白涼粉已經(jīng)做好了？早就做好了，就等你回來(lái)，快吃吧。她笑道。我拿起一碗，舀了一勺入口中，那白涼粉仍是一樣的酸甜、樸素。正是寒冬，白涼粉顯得冰涼，但溫暖早占滿(mǎn)我心房。寒冷凍結(jié)不了心跳與笑容，冬天再?gòu)V也湮滅不了那愛(ài)的溫度，冬日再漫長(zhǎng)，也只是和奶奶的思念一般長(zhǎng)。
奶奶，總是以一種守候的姿態(tài)，悉心照顧著我，耐心等候著我歸來(lái)的身影，她給予我的愛(ài)與暖是我漫漫人生中的一抹陽(yáng)光，讓我溫暖如春。
或許在白涼粉與奶奶之間也發(fā)生過(guò)許多故事吧。也許歡喜，也許悲傷，也許失意，也許幸福。但正如白涼粉徹底的透明，有些往事丟掉了才有云淡風(fēng)輕的機(jī)會(huì)。
真的很慶幸，在這段平凡歲月里遇見(jiàn)奶奶和白涼粉，遇見(jiàn)她樸素的愛(ài)。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十六
我的家鄉(xiāng)在山西高平，這里是炎帝的故里，人文歷史十分悠久。開(kāi)化寺、炎帝陵等古老的文化建筑吸引了不少游客。這里不僅人文歷史悠久，而且美食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
高平十大碗便是我們高平美食中數(shù)一數(shù)二的美味佳肴了。而我今天向大家介紹的，便是這十大碗中的一碗，也是我最?lèi)?ài)吃的一碗——–梨糕。
要做梨糕，首先要準(zhǔn)備好材料，黃梨、江米、冰糖、蜂蜜、葡萄干、山楂片。接下來(lái)將黃梨去皮去核，切成1.5厘米至2厘米左右的小塊備用；然后將冰糖研碎，山楂片切碎；接著把梨塊放入碗中，梨塊要占整個(gè)碗的十分之七；再在碗中放入一勺冰糖，一勺蜂蜜，兩勺水，梨塊上均勻撒一層江米，江米要泡過(guò)一小時(shí)的；最后將葡萄干和山楂碎片撒在上面，水開(kāi)后上鍋蒸半小時(shí)即可。
梨糕蒸半小時(shí)便可出爐。這是你一定很想吃上一大口，但先不要急，吃美食也是有講究的。你先把梨糕端在桌上-，然后再低下頭來(lái)仔細(xì)觀(guān)察梨塊的黃，江米的白和山楂碎片的紅相襯形成的色彩美；再閉上眼睛深深吸一鼻香氣，感受香氣的清新怡人，沁人心脾；接下來(lái)你便可睜開(kāi)眼睛，用勺子輕輕地舀上一勺梨糕，放入口中，慢慢咀嚼，感受它的絲柔潤(rùn)滑，香甜可口。這時(shí)你會(huì)感覺(jué)，品嘗可口的佳肴，不僅是一種享受，更是一種文化。色香味俱全的美食，不僅會(huì)讓人胃口大開(kāi)，而且更讓人感受到一種美，一種屬于美食獨(dú)特的風(fēng)格美，這種美會(huì)產(chǎn)生一種特別的魅力，把人們吸引過(guò)來(lái)。
美食，它是人們對(duì)生活美的一種追求，是一種獨(dú)具特色的文化。它反映了一個(gè)地方的風(fēng)土人情和勞動(dòng)人民的智慧。同時(shí)美食文化的加入，也使中國(guó)乃至世界的文化變得更加豐富多彩。
這就是我家鄉(xiāng)的美味小吃——-梨糕。梨糕潤(rùn)滑爽口，不僅老少皆宜，而且還有潤(rùn)喉止咳的功效。
梨糕真是一種獨(dú)特的美食啊。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十七
特別多，有回味無(wú)窮的羊肉串，風(fēng)味獨(dú)特的麻辣燙，鮮香可口的烤冷面等，在這么多小吃中我最?lèi)?ài)吃的就是湯味十足的過(guò)橋米線(xiàn)了。
米線(xiàn)的種類(lèi)特別多，有過(guò)橋米線(xiàn)，麻辣米線(xiàn)，炸醬米線(xiàn)，砂鍋米線(xiàn)等，其中最為可口，久盛不衰的就屬“過(guò)橋米線(xiàn)”了，也是我最喜歡的。
云南過(guò)橋米線(xiàn)還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢！
這天，我和媽媽又能去吃米線(xiàn)了，我高興得不得了。
到了米線(xiàn)館，媽媽點(diǎn)了兩份過(guò)橋米線(xiàn)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“其實(shí)做過(guò)橋米線(xiàn)并不難，先把米線(xiàn)洗好，煮熟，再加上骨肉湯，青菜，蘑菇，調(diào)料，魚(yú)丸等，再煮幾分鐘就好了。”
米線(xiàn)來(lái)了，那米線(xiàn)的香氣撲鼻而來(lái)，白白胖胖的米線(xiàn)在骨頭湯中，好像在泡溫泉，加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴，夾起一根放進(jìn)嘴里，味道真是好極了！
過(guò)橋米線(xiàn)，我的最?lèi)?ài)！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十八
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天?！闭f(shuō)起我家鄉(xiāng)的小吃，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了。
云吞面是通過(guò)加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色，由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃，我特地點(diǎn)了云吞面。香菜浮在湯面上，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面，云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個(gè)，放到鼻孔一聞，香氣撲鼻，這香氣仿佛是一條隱形的線(xiàn)，緊緊的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，輕輕咬一口，?。∫环N令人欲欲飄仙的感覺(jué)頓時(shí)在我口中彌漫。突然，一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí)?！皟鹤涌春昧耍】窗职致兑皇?！”說(shuō)完爸爸從我碗里夾起一個(gè)云吞，放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃，說(shuō)：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個(gè)“小壞蛋”占據(jù)了，它把我的舌頭攪得酸酸的，甜甜的。
這下面涼了，我不得不把紳士的外表脫了下來(lái)，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。
我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦，想：這么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦，于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房。我看見(jiàn)一位廚師正在做呢！只見(jiàn)他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻，然后把它扔進(jìn)滾開(kāi)的水中，接著抓起面，拿起香菜，甩入湯中。最后，一碗香噴噴的云吞面就做成了。
怎么樣？聽(tīng)了我家鄉(xiāng)的云吞面，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”？那就請(qǐng)來(lái)我家鄉(xiāng)吧！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十九
夕陽(yáng)西下，我們來(lái)到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人絡(luò)繹不絕。大家一個(gè)個(gè)都空手而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
還未走進(jìn)小吃街，那一股股食物的鮮香便一股腦兒地鉆入我鼻子里，誘得饞蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng)，望著走出來(lái)的那一張張已吃得油光發(fā)亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。
來(lái)到小吃街，見(jiàn)到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我擠到路邊，小吃攤與我想象中的大相徑庭！本以為呈現(xiàn)在我眼前的是一些雜亂無(wú)章的小吃攤，卻見(jiàn)路邊乃是一家家“正規(guī)”的店鋪。店鋪里的'“大廚”們忙得不可開(kāi)交，但他們都樂(lè)呵呵的，滿(mǎn)頭大汗卻笑呵呵地工作著。店鋪的招牌都很特別。大家都掛了一面面小旗，上面寫(xiě)著xx店、xx小吃。當(dāng)然，有的糖葫蘆店還別出心裁地掛了一個(gè)個(gè)超大型糖葫蘆狀招牌。我一路觀(guān)賞著這些美味的小吃。不住的纏著媽媽買(mǎi)這買(mǎi)那。
“我要吃這個(gè)！我就要吃這個(gè)！……”一個(gè)任性的聲音隱約傳入我耳膜。我循聲望去，只見(jiàn)一個(gè)五六歲的小孩子指著鄰座的一個(gè)吃的東西正哭喊著撒嬌呢！我依舊回過(guò)頭來(lái)，透過(guò)人群的間隙，在“燈火闌珊處”見(jiàn)到一個(gè)女孩蹲在高處的樓梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食著。她滿(mǎn)臉陶醉，早已被嘴邊的食物深深地吸引住了。
左右兩邊的糖葫蘆店比比皆是，每個(gè)店鋪前都人山人海。擠上前的人一群接一群。令我無(wú)處“插針”。食物的香味更濃了，它們夾雜在人群中，鉆進(jìn)人們的鼻子，誘出又一批的饞蟲(chóng)。在這種情況下，你就是剛吃飽也不會(huì)無(wú)動(dòng)于衷的。三四條叉開(kāi)的街道里，千奇百怪的食品更是層出不窮。我們選定了一張桌子，開(kāi)始了“正餐”。
我舔了舔已經(jīng)沾滿(mǎn)油汁的嘴唇，不甘心的了望著后面又長(zhǎng)又大、且價(jià)格便宜的羊肉串，又一次擠進(jìn)了人群。我握著幾乎有半個(gè)人長(zhǎng)的肉串，一個(gè)勁兒的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一聲扯下一大片肉來(lái)，嘴里充滿(mǎn)了肉塊，滿(mǎn)嘴都是肉香，滿(mǎn)心都是舒暢！
夜幕降臨，姐姐和我又一次走近店鋪，買(mǎi)下了一大捧羊肉串。
人群依然擁擠，我把那羊肉串高舉過(guò)頭頂，肥油順著桿子流下來(lái)，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都積了厚厚一層油脂，大飽口福而歸，那王府井小吃街也深深留在我心中。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇二十
家鄉(xiāng)的小吃
俗話(huà)說(shuō)：“上有天堂，下有蘇杭”。杭州市一個(gè)非常美麗恬靜的城市，這里的小吃當(dāng)然也是聞名中外，蓮子藕粉就是其中之一。
閑話(huà)不敘，直接說(shuō)說(shuō)蓮子藕粉吧。也許，你會(huì)覺(jué)得藕粉不過(guò)最普通不過(guò)的東西，有什么稀奇的，又有什么能用文字來(lái)詳盡描述的呢？那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！杭州的藕粉可是色香味一應(yīng)俱全，別的地方無(wú)法比擬的。
小時(shí)候，我就對(duì)它垂涎三尺。每次出去，聽(tīng)見(jiàn)景點(diǎn)小攤上的叫賣(mài)，我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買(mǎi)蓮子藕粉。那碗藕粉晶瑩剔透，里面的蓮子若隱若現(xiàn)，一碗藕粉在面前掠過(guò)，一陣撲鼻的香氣就迎面而來(lái)，深深地吸一口氣，忍不住贊嘆一句：“好香??！”那香甜可口的味道能一直纏繞著跟到你的夢(mèng)里去。
嘗一勺藕粉，那口感涼涼的，柔柔的，只覺(jué)得好像要把小嘴黏住似的。緩緩的咽下，就仿佛一道明媚的陽(yáng)光穿過(guò)心房一樣，溫暖了我的身體；想潺潺的流水一般，滋潤(rùn)了我的心田。嚼一顆蓮子，韌韌的，香香的，嚼著嚼著，一股微伴著泥土的清香直入肺腑，就像一朵美麗的聯(lián)華在身體里綻放開(kāi)來(lái)。
蓮子藕粉不光好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能排毒養(yǎng)顏，開(kāi)胃止血……超市、商場(chǎng)、小店都有賣(mài)藕粉的，各種品牌、各種口味，一包包、一盒盒，好看又實(shí)惠。常有人在這里駐足停留，有的買(mǎi)回去孝敬老人，有的買(mǎi)回去給自己或孩子吃，還有的是作為禮物送人的。
如果你有幸來(lái)到我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這道特色小吃，我保證它會(huì)讓你一輩子也忘不了。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇二十一
我可是享譽(yù)全國(guó)，馳名中外的。每天早上，武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中，我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。
熱干面是武漢的著名美食，是武漢人生活不可分割的一部分，面條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤(rùn)，滋味鮮美，再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美，讓人食欲大增。
豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成，皮由精制米漿攤出，餡是湘產(chǎn)的糯米，外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃，豆皮的味是香而醉。吃起來(lái)爽口鮮嫩，回味悠長(zhǎng)，非常美味。
除了我今天介紹的兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來(lái)武漢，到時(shí)候我一定會(huì)請(qǐng)你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇二十二
幾乎每個(gè)地方都有自己的美味：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的.過(guò)橋米線(xiàn)，山西的刀削面……從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是舉不勝舉，我們臨清也自然有，鍋餅就是其中一種，讓我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)。
鍋餅的味道很香，樣子也很好看，像一個(gè)大圓盤(pán)，中間撒上了很多的芝麻，這些芝麻就像是閃閃發(fā)光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。
鍋餅的做法很簡(jiǎn)單：先將面和好，然后在揉一會(huì)兒，再把它做成圓餅樣，放在鐺里，上面再扣上一個(gè)刻有花瓣的鐺，將它放在爐上烙，然后不停地來(lái)回翻動(dòng)，而且火候不能太急，還要烙均勻，烙好后，再在桌上撒上一些芝麻，將烙好的餅放上去，只一會(huì)，一個(gè)鍋餅便做好了。
鍋餅是我最?lèi)?ài)，可是我起的不早，每次到那里的時(shí)候，鍋餅卻正好賣(mài)完，奶奶為了讓我吃到鍋餅，晚上的時(shí)候便去賣(mài)鍋餅的家，讓他們給我留點(diǎn)，這樣我每天早上就能吃到香酥的鍋餅了。
我吃鍋餅的時(shí)候，總愛(ài)先吃那層帶芝麻的面，因?yàn)槟鞘亲羁煽诘?，而且很有嚼勁，能真正的讓人感覺(jué)到津津有味。
如果你會(huì)來(lái)臨清就不要忘記嘗一口鍋餅，它會(huì)讓你回味無(wú)窮。臨清的名吃還有很多，我就不一一介紹了，再見(jiàn)！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇一
我的家鄉(xiāng)安豐除了盛產(chǎn)豐富的水產(chǎn)品以外，還有一個(gè)更好吃的美食——安豐燒餅。
安豐燒餅外表并不奇特：鵝黃色的外殼包裹著深色的薄皮，上邊撒著芝麻粒，黑的、白的、棕色的……像一副單調(diào)但又不失趣味的拼圖，發(fā)出一縷縷誘人的香味。一口咬下去，里邊各種各樣的餡兒，多得讓你數(shù)不清。那滋味簡(jiǎn)直是天堂般的美好。入口即化，精致極了！
燒餅的餅皮可要提前和好，再用圓桿子碾個(gè)三四遍，一定要碾得不薄不厚、平平整整才可以。接著，就是和餡了：青菜、肉松、蝦仁、瘦肉……各種口味的餡都有，看得我眼花繚亂。
做餅的師傅飛快地抓了一些餡，塞進(jìn)餅里，又撒了一點(diǎn)兒糖進(jìn)去，接著，便把燒餅又碾了一遍才放進(jìn)那大圓爐（類(lèi)似于燒煤的爐子）。灼熱的火焰在爐底瘋狂的跳動(dòng)著，周?chē)鷵P(yáng)起一大片熱浪。
我忍不住用手臂擋住了自己的臉，不愿面對(duì)這熱氣。而做餅的人竟然將手伸入了爐子里，我趕忙問(wèn)他：“叔叔，你不怕?tīng)C嗎？”“就是為了生計(jì)嘛，也已經(jīng)習(xí)慣了?！笔迨逍χ卮鹆宋?，爐子里再次飄出了香味，做餅的人卻流下了一顆顆豆大的汗珠。
我對(duì)他產(chǎn)生了一種同情之感，安豐燒餅又香又甜，做餅的人卻從末吃過(guò)一口，火爐炎熱無(wú)比，做餅人每天靠它謀生，人們一大早去買(mǎi)燒餅，就是為了少排些隊(duì)，卻沒(méi)想過(guò)做餅人比我們起得還要更早。
安豐燒餅不止是一種食物，也是做餅人的辛勤勞動(dòng)與付出。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇二
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，我認(rèn)為，中間的“食”字指的是“美食”。我吃過(guò)各種各樣的美食，但最讓我回味的是我家鄉(xiāng)小吃——粉皮。
粉皮是河南汝州市的保守特產(chǎn)，以其色嫩白如玉，質(zhì)薄如紙，韌強(qiáng)味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，利口消膩，使用方便而頗負(fù)盛名。
粉皮一直是汝州的保守食品，公元1840年年間，當(dāng)時(shí)汝州城內(nèi)西街水坑沿有一個(gè)商販叫田家有，去南陽(yáng)的社旗販鹽，見(jiàn)那里有人用雜豆制作“粉皮”，每斤八到九張，計(jì)斤稱(chēng)賣(mài)，使用時(shí)需要用沸水煮制，很不方便，不能現(xiàn)時(shí)食用。田家有回來(lái)后改用綠豆淀粉試制，苦心探求，反復(fù)實(shí)驗(yàn)。他涮出的粉皮越來(lái)越薄。經(jīng)過(guò)四代傳人研制，到每斤五十多張。這時(shí)的“汝州粉皮”已遠(yuǎn)近聞名，形成了市場(chǎng)名牌,陜州、三門(mén)峽、西安的商販趕牲口前來(lái)汝州馱購(gòu)粉皮。解放后，該工藝經(jīng)田新光（田家有的后代）之手又進(jìn)一步得到了提高，達(dá)到了每斤六十張的水平。一張張粉皮不大不小、重量相等、厚薄一致。
汝州粉皮以?xún)?yōu)質(zhì)的綠豆為原料，純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成，其中制作工藝考究，它薄薄的如蟬翼，明若窗綾，潔白如玉。粉皮可長(zhǎng)期存放，而且，不易蛻變，關(guān)鍵是使用方便，可立煮立食。事前先將干粉皮放入溫水中浸泡2到3分鐘后，待到變?nèi)彳洉r(shí)，再撕成碎片，用牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等肉絲、肉片，可搭配拌和，做成葷菜，味美可口。并且它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2，酸等多種元素，具有清熱毒、清肝明目、益氣潤(rùn)肺之功效。因此，一百多年來(lái)，汝州粉皮作為汝州保守特產(chǎn)的“新三寶”（粉皮、粉條、粉絲）而名聞遐邇，并且飄洋過(guò)海，登上了異國(guó)他鄉(xiāng)的宴席。
現(xiàn)在，為了求學(xué)，離開(kāi)了家鄉(xiāng)已經(jīng)好幾年了，許多事情在我心中漸漸模糊起來(lái)，但是我永遠(yuǎn)忘記不了家鄉(xiāng)的粉皮。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粉皮！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇三
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。我的家鄉(xiāng)在柳州，那里最有名的小吃就是螺螄粉。走在廣西柳州的大街小巷，總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無(wú)的酸辣美味，以及叮叮當(dāng)當(dāng)鐵炒田螺的聲音，構(gòu)成了柳州街頭一道風(fēng)景線(xiàn)。
當(dāng)然，螺螄粉的配料是不可缺少的，比如說(shuō)，酸筍、腐竹、木耳、花生、青菜等。但是，一碗好的螺螄粉必須要酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得剛剛好。這才是美味的螺螄粉。
有些外地人來(lái)柳州旅游的人們，在吃螺螄粉的時(shí)候常常抱怨＂螺螄粉里怎么沒(méi)有螺螄肉呀？＂可事實(shí)上，柳州正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。螺螄粉之所以叫做螺螄粉是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。外地人可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。
柳州的小吃不僅有螺螄粉，還有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，比如說(shuō)，鴨頭、螺螄、酸甜豬腳、特色牛肚、特色小肚、白切雞等，這都是柳州的風(fēng)味小吃。光想想就令人垂延三尺。
這些小吃都是柳州的特產(chǎn)，真是人間美味。俗話(huà)說(shuō)：＂外地人來(lái)柳州，不吃螺螄粉就不算來(lái)到柳州。所以來(lái)到我的家鄉(xiāng)－－－柳州。一定要來(lái)品嘗這里的風(fēng)味小吃，最重要是要品嘗一下正宗螺螄粉。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃，更愛(ài)家鄉(xiāng)的人，我應(yīng)該多品嘗，了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。外地人來(lái)不知道家鄉(xiāng)有什么風(fēng)味小吃，我還可以向他們介紹柳州的小吃有哪些？把自己家鄉(xiāng)的小吃介紹給外地人，讓他們也來(lái)了解一下我的家鄉(xiāng)。這樣才能更多的游客來(lái)柳州游玩，品嘗小吃。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇四
每個(gè)人都有屬于自己的家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)座落于長(zhǎng)江與沱江兩江合流地帶，這里雖然沒(méi)有聞名于世的萬(wàn)里長(zhǎng)城，也沒(méi)有波濤洶涌的大海，可是，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)——瀘州。
走在家鄉(xiāng)的街上，空氣里時(shí)時(shí)刻刻都能聞到酒的香氣，瀘州老窖——就是家鄉(xiāng)的名片，只要去外地旅游，別人問(wèn)我家鄉(xiāng)在哪里，我就會(huì)問(wèn)他，知道瀘州老窖嗎？這就是我的家鄉(xiāng)！中國(guó)酒城，醉美瀘州！
家鄉(xiāng)的山風(fēng)景迷人，有合江的筆架山，也有３ａ景區(qū)天仙侗，最出名的是素有“小峨嵋”之稱(chēng)的方山。方山山勢(shì)并不算陡峭，沿石梯而上，可以看到金碧輝煌的廟宇，寺廟里香火鼎沸，每天都有很多人來(lái)進(jìn)香，虔誠(chéng)的許下自己心中的愿望。兩旁的大樹(shù)一年四季郁郁蔥蔥，好像衛(wèi)士一樣守護(hù)著這座大山，路上到處都有農(nóng)家樂(lè)，熱騰騰的豆花和香噴噴的臘肉迎接著四面八方的游客。
家鄉(xiāng)還出了一位奧運(yùn)會(huì)五金獲得者——鄒凱，看著他站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上接過(guò)金牌的那一刻，我為自己的家鄉(xiāng)感動(dòng)驕傲，我要學(xué)習(xí)他不怕吃苦，拼搏的精神，以后也能為自己的家鄉(xiāng)奉獻(xiàn)自己小小的一份力量！
家鄉(xiāng)的市中心，高高聳立著一座白塔，它又叫“報(bào)恩塔”，據(jù)說(shuō)是瀘南安使馮楫為報(bào)母恩而建，一到晚上，白塔四周的燈光就會(huì)放出五彩繽紛的光芒，在燈光的照耀下，白塔又多了一份不一樣的美麗?？粗姿?，就想起媽媽常說(shuō)的'“百善孝為先”！善良的瀘州人民會(huì)把自己的家鄉(xiāng)建設(shè)的更加美麗！
家鄉(xiāng)有一條沿江修建的濱江路，這里四季都有著不同的景象。春天小草發(fā)芽，夏天綠樹(shù)成蔭，秋天桂花飄香，冬天臘梅挺立！大人們已經(jīng)習(xí)慣在這里喝茶聊天，小孩們也愛(ài)在江邊嬉戲玩耍，耳邊還不時(shí)傳來(lái)江面上輪船的汽笛聲。家鄉(xiāng)的桂圓，家鄉(xiāng)的荔枝，家鄉(xiāng)還有很多讓我引以為傲的，家鄉(xiāng)就是我的母親，我學(xué)會(huì)了依戀，在她的懷抱中慢慢成長(zhǎng)，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)！中國(guó)酒城，醉美瀘州！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇五
俗話(huà)說(shuō)："民以食為天。"說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。
生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來(lái)到漯河嘗美食，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤(pán)里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇！真好吃??！脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。"別急，"爸爸說(shuō)，"看好了！"只見(jiàn)他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來(lái)，吃得再多也不會(huì)膩了。
俗話(huà)說(shuō)："民以食為天。"說(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起"最美"的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。
生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇六
以前從不覺(jué)得，瀘州有什么好，漸漸長(zhǎng)大，漸漸明白，原來(lái)不是家鄉(xiāng)不美，而是自己不懂：即使再美的地方也勝不過(guò)自己的家鄉(xiāng)。
小時(shí)候，路過(guò)白招牌，撲鼻而來(lái)的是一股濃烈的酒味。那時(shí)的自己總會(huì)掩鼻而過(guò)，步履匆匆。漸漸長(zhǎng)大，慢慢了解，原來(lái)那味，是屬于瀘州人的文化，作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的瀘州娃娃，應(yīng)為此感到驕傲?，F(xiàn)在的自己，再次路過(guò)時(shí)，總會(huì)狠狠地吸上一口氣，去感受瀘州人的智慧，跟隨那酒香去感受詩(shī)人“中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛”的樂(lè)觀(guān)與豪邁；去體會(huì)詩(shī)人“濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)”的借酒消愁愁更愁的濃濃思鄉(xiāng)情；去領(lǐng)悟詩(shī)人“醉酒挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營(yíng)”的豪情壯志。我是瀘州人，我為瀘州的1573驕傲。我愛(ài)這兒的1573，愛(ài)瀘州那純烈的酒味。望有一天，它能走出瀘州，給世界帶去驕傲！
我不曾領(lǐng)略過(guò)拿靜如鏡的西湖美景，也不曾有幸觀(guān)賞過(guò)大興安嶺的茂盛雨林。我所見(jiàn)過(guò)的，不過(guò)就是再普通不過(guò)的石板小路。那一塊塊的鵝卵石不知道有沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)致的挑選，但拼湊在一起，卻是如此令人歡喜，恰入天降，堪稱(chēng)完美。它的四周青山挺拔，山間綠樹(shù)紅花，一年四季緩緩地流淌著清凌凌的河水，園林花壇林林總總、各顯獨(dú)色。漫步在這片熱土上，真讓人有“人在路上行，如在畫(huà)中游”的感覺(jué)。不必花的錢(qián)去遠(yuǎn)方，便可以觀(guān)賞到“小橋流水人家”的簡(jiǎn)單與樸實(shí)；不必行萬(wàn)里路，便可以見(jiàn)到四季青翠蒼郁的樹(shù)木；不必懷揣太多小心翼翼去遠(yuǎn)方，便可以感受到這兒的風(fēng)兒和煦溫暖。來(lái)到這兒，花上幾個(gè)小時(shí)游歷。你可以騎著單車(chē)，感受風(fēng)的溫柔，呼吸新鮮的空氣，觸摸鮮花的芬芳。風(fēng)兒常吹，帶來(lái)一片青郁；樹(shù)木常動(dòng)，吸引大片游人心之所往；花兒常搖曳，讓無(wú)數(shù)風(fēng)景更添一抹韻味。這兒只是我家鄉(xiāng)一處——瀘州張壩。
我總喜歡游走在那石板路上，感受湖水帶來(lái)的寧?kù)o，累了，就席地而坐，不需要太多的規(guī)矩。邁步在家鄉(xiāng)的田野中，太陽(yáng)溫和地照耀著，一種暖意瞬間涌上心頭。這時(shí)的田野可謂是“亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒(méi)馬蹄”的迷人景象。那一片片金黃的油菜地里，辛勤的蜜蜂也趁著這晴好的天氣忙上忙下。蝴蝶也伴隨著蜜蜂一起在花叢中翩翩起舞，共同譜寫(xiě)這曲美好的樂(lè)章。另一邊粉色的桃花鮮艷奪目，像在和那潔白似雪的梨花爭(zhēng)奇斗艷。還有各種各樣不知名的野花做陪襯。到處都是一片生機(jī)勃勃的景象。我的家鄉(xiāng)，似乎有種特別的美！
或許，酒是瀘州人文化的彰顯，景是瀘州人的地域所帶來(lái)的特別。這些，雖值得暢談，但真正難得的，更應(yīng)該是咱們?yōu)o州人！
咱們?yōu)o州人謙遜善良，對(duì)人總會(huì)保持微笑；咱們?yōu)o州人和藹有禮，待人有待客之道；咱們?yōu)o州人懂得感恩，明白鄰里之間相處之道。
咱們?yōu)o州人，善良和藹。走在街上，總會(huì)瞧見(jiàn)有人對(duì)周?chē)娜松埔獾奈⑿Γ蛟S他們相識(shí)，但或許并不是如此。他們對(duì)人總是充滿(mǎn)善意。
咱們?yōu)o州人，熱心有禮貌。公交車(chē)上，每有需要幫助的人上車(chē)，人們總是想要站起身來(lái)讓座。都說(shuō)這是中華人民的傳統(tǒng)美德，但似乎咱們?yōu)o州人將這一點(diǎn)做得格外好呢！
咱們?yōu)o州人，滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)。就拿我鄰居來(lái)說(shuō)吧。最開(kāi)始本是互不相識(shí)，只因?yàn)殡娞蓍T(mén)口偶遇，又恰巧在同一樓層，而她呢東西又過(guò)多，便幫著提了一下。只是小小舉動(dòng)，本不應(yīng)該放在心上，但人家卻有“滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)”的心理。每當(dāng)我需要幫助時(shí)，她總會(huì)及時(shí)出現(xiàn)。卻在事后悄然消失。
咱們?yōu)o州人，如此熱心腸，如此樸實(shí)憨厚，生活在咱們大瀘州，隨時(shí)都可以感受到四周彌漫的熱心與謙遜。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇七
朋友，歡迎你來(lái)我家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。我的家鄉(xiāng)樂(lè)清，風(fēng)味小吃眾多，今天我就給大家講講番薯黃夾和白象香糕。
番薯黃夾
今天放學(xué)，媽媽帶我去柳市買(mǎi)有名的翁洋小吃——番薯黃夾。
哇，剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾，正穿著半透明的黃綠色的外衣，在陽(yáng)光下金燦燦，好討人喜歡。我發(fā)現(xiàn)它有著餃子一樣的形狀，小拳頭那么大的個(gè)頭。站在那里，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，饞得我垂涎三尺。我連忙叫媽媽快點(diǎn)買(mǎi)幾個(gè)，呀，怎么那么便宜，2個(gè)只要1、5元錢(qián)，我咬了一口，有點(diǎn)辣又有點(diǎn)甜，黃澄澄的番薯皮入口即化，里面的餡肉香嫩可口，我仔細(xì)一看，里面夾著五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、蝦皮和蔥花，真是好味道！
聽(tīng)媽媽說(shuō)，番薯黃夾雖然便宜，但是做起來(lái)可麻煩了，要先炒餡料，再將紅心番薯去皮，切塊，燒熟，又不能煮的太爛，然后將番薯?yè)瞥鰜?lái)，用勺子搗成泥，再加入番薯粉，這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的，多了吧，沒(méi)韌性包不住餡料，而少了呢，又會(huì)甜味不足，而且要讓番薯黃夾吃起來(lái)有韌性又不失風(fēng)味，還得用力地揉，直到兩者的混合物沒(méi)有了白的粉粒、紅薯不再結(jié)塊才算合格，然后用手捏出乒乓球大小的一塊，放在掌心揉成比較規(guī)則的圓形，壓扁，包入內(nèi)餡，捏好邊緣，放入蒸籠里面，蒸十五分鐘后才可以吃到又爽口又美味的番薯黃夾。
吃著這么滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾，我不禁為樂(lè)清人民的心靈手巧而自豪。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂(lè)清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號(hào)所創(chuàng)，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、棉白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。
它用一張正方形的紙包裹著，打開(kāi)一看，里面平躺著五條長(zhǎng)方體的香糕。下面我給大家講講它的加工過(guò)程，只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個(gè)過(guò)程需要花上一個(gè)多小時(shí)，也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。
蒸好后，稍稍晾會(huì)兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來(lái)。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時(shí)候里面還是熱的。
白象香糕的味道是極香甜的，只覺(jué)得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾。
朋友，歡迎你來(lái)我家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇八
一說(shuō)到?jīng)銎?，肯定都?huì)想到陜西的涼皮，可我說(shuō)的涼皮則是濮陽(yáng)的涼皮。
濮陽(yáng)涼皮有什么不同？請(qǐng)聽(tīng)我娓娓道來(lái)吧！
放眼一望大街小巷，幾乎所有賣(mài)涼皮的`店里都掛著三個(gè)鮮艷的大字“一機(jī)廠(chǎng)”。這又是為什么呢？原來(lái)，“一機(jī)廠(chǎng)”全名為“第一兵器制造工廠(chǎng)”，但源于工廠(chǎng)破產(chǎn)的原故，“一機(jī)廠(chǎng)”的工人們便沿著樓戶(hù)到道路，在街頭巷尾做起了賣(mài)涼皮的生意。漸漸，“一機(jī)廠(chǎng)”的名氣越來(lái)越大，成為了濮陽(yáng)婦孺皆知的“品牌”涼皮店。
俗話(huà)說(shuō)：“千里不同俗?！毕喔粢粭l河的村子之間都有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，那涼皮到了濮陽(yáng)也會(huì)發(fā)生什么奇妙的變化呢？其實(shí)，在濮陽(yáng)不僅僅把涼皮拌著吃，也會(huì)有種獨(dú)有的吃法——裹涼皮。裹涼皮都會(huì)把一整張的米皮鋪開(kāi)，再把黃瓜絲兒、涼面、面筋與醬料汁兒，調(diào)料水、麻汁、油沷辣椒調(diào)好，然后撒上炒香的碎花生以提香味，最后把餡料兒均勻地撒在米皮上，裹成一個(gè)圓柱，便可裝在塑料袋里吃了。
裹好的涼皮，米皮晶瑩剔透，卻不露汁，在半透明的米皮里隱約能見(jiàn)到黃綠色的瓜絲兒，嫩黃的涼面，筋道的面筋，泛紅的辣汁兒與辣椒充分地混合在餡料之中，咬下一口，清爽與麻辣在口中回蕩，讓人欲罷不能。
現(xiàn)在，裹涼皮仍在濮陽(yáng)暢銷(xiāo)，希望在有朝一日，濮陽(yáng)的涼皮能走向中國(guó)，走向世界。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇九
我的家鄉(xiāng)是瀘州，那里風(fēng)景秀麗，物產(chǎn)豐富。也被稱(chēng)為酒城。
既然瀘州是酒城，那肯定有名酒。像瀘州老窖，郎酒都是出自瀘州的。并且大街小巷都有烤高粱酒的。
瀘州市內(nèi)有兩條大河從這里經(jīng)過(guò)，長(zhǎng)江和沱江。銀帶似的江水緩緩流著，陽(yáng)光照耀在水面上，水光一閃一閃的，好似水面上點(diǎn)綴了一顆顆的繁星。如果你在綿綿小雨的天氣下在江邊散步，這時(shí)江面上會(huì)起霧，這時(shí)仿佛置身在仙境之中。
我們家鄉(xiāng)還有一樣有名的水果，那就是桂圓。到了盛夏時(shí)期，桂圓樹(shù)上結(jié)滿(mǎn)了沉甸甸的果實(shí)，把皮剝開(kāi)，露出來(lái)的是雪白的果肉，吃下去，一股甘涼清甜的滋味很快從舌尖直沁肺腑?？晒饒A不能吃多了，吃多了是敗胃口的上次我因?yàn)楣饒A吃多了，幾頓飯都吃不下，并且還被媽媽連說(shuō)了一個(gè)晚上，半夜也老上廁所。
我再說(shuō)說(shuō)瀘州的美景方山吧。它位于瀘州市納溪境內(nèi)。被學(xué)習(xí)累了一周的我，完完全全被這里的美麗景色所吸引住了。方山像一座城堡，它矗立在周?chē)徢鹌綁紊希姆骄小俺情T(mén)”；東有佛國(guó)門(mén)，西有觀(guān)音門(mén)，南有太極門(mén)，北有來(lái)龍門(mén)。這里是著名的佛教圣地，云峰寺依山面水，巍峨壯麗盡顯方山的靈氣。山上綠樹(shù)成蔭，還有九股著名的山泉，四季涌流不息，被人稱(chēng)為“九龍吐水”；在山頂有一個(gè)平湖，它的名字很好聽(tīng)，叫“天池”。池水清澈見(jiàn)底，水中魚(yú)兒歡快地游著。站在山頂，舉目四望，田園風(fēng)光盡收眼底，遠(yuǎn)處那洶涌奔騰的長(zhǎng)江，在我的視線(xiàn)內(nèi)，變成了一條白帶子。那“一覽群山小”的感覺(jué)我終于體會(huì)到了。登山累了，坐著高空纜車(chē)下山，看著那滿(mǎn)山的青翠，聽(tīng)著那美妙的音樂(lè)，格外舒服，所有的煩惱都拋之于腦后。
瀘州，我可愛(ài)的家鄉(xiāng)，我愛(ài)您。我相信，美麗的風(fēng)景，富饒的土地，勤勞的人們，會(huì)讓您的明天更美，那時(shí)，你將以嶄新的面貌出現(xiàn)在眾人的面前。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十
我的家鄉(xiāng)瀘州位于沱江與長(zhǎng)江的合流處，沱江文靜，長(zhǎng)江滔滔，瀘州就在山環(huán)水繞的環(huán)境之中，有如大自然的寵兒，得天獨(dú)厚，分外妖嬈。
春天，兩江的水氣潤(rùn)綠了瀘州。枝條抽出了新的綠葉，花兒展開(kāi)了笑臉。春雨如春姑娘紡織出的線(xiàn)，一絲絲匯入江水。瀘州的美姿也倒映在江中。白天，瀘州的高樓大廈和市政設(shè)施在陽(yáng)光的陪伴下在江面上對(duì)明鏡梳妝打扮，夜晚，瀘州的華燈一半在城里，一半在江中。俯瞰夜晚的瀘州，只見(jiàn)在燈的海洋、光的世界中點(diǎn)綴著一塊塊的綠色。這就是我的家鄉(xiāng)。
夏天，空氣好像被凝住了，太陽(yáng)火辣辣地直射地面，天空里一朵云都沒(méi)有。狗不停地吐著舌頭，知了在樹(shù)枝里長(zhǎng)鳴。但“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中。”仔細(xì)一看，樹(shù)葉更綠了，荷花也展開(kāi)了笑臉。各色野花都開(kāi)，紅的、紫的、粉的、黃的，像繡在一塊綠色的大地毯上的燦爛斑點(diǎn)；成群的蜜蜂在花叢中忙碌著，辛勤地飛來(lái)飛去，吮吸著花蕊。初夏的鞅從密密層層的枝葉間透射下來(lái)，地上印滿(mǎn)銅錢(qián)大小的光斑。這就是我的家鄉(xiāng)。
秋天，豐收的季節(jié)。大部分的樹(shù)葉都漸漸變黃了，有的已經(jīng)落下來(lái)。稻子長(zhǎng)出了金黃的麥穗兒。蘋(píng)果像燈籠一樣紅，桃子象蜜糖一樣甜，荔枝和桂圓也豐收了。果農(nóng)們興高采烈地摘著果子，都笑得合不攏嘴了。仰望天空，只見(jiàn)一群大雁從北方飛來(lái)，又向南方飛去。他們排列著整齊的隊(duì)伍，變換著陣容在天空中飛翔著。這就是我的家鄉(xiāng)。
冬天，寒潮帶來(lái)了瀘州稀有的第一場(chǎng)雪?！巴郏昧?，終于下雪了”。無(wú)數(shù)的瀘州人歡呼雀躍，我也無(wú)比高興。房子上落的是雪，白皚皚、亮晶晶的一片一片；樹(shù)上蓋的是雪，又白又亮，積雪把樹(shù)枝壓彎了腰；道路上鋪的是雪，又松又軟，踩上去咯吱咯吱，濕濕滑滑的，一不小心就摔倒了。下雪是兒童的天堂。這時(shí)候，打雪仗、堆雪球、滑雪板的小朋友比比皆是，他們愉快地、貪婪地玩耍著，多么希望雪永遠(yuǎn)不融化啊！這就是我的家鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)在瀘州。這里是一塊風(fēng)水寶地，有山有水，有春有秋，人杰地靈，天大地坤。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)瀘州！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十一
刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格，而躋身“五大西食名品”之列，它在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。
刀削面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個(gè)面團(tuán)，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團(tuán)，右手持著特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見(jiàn)這些面片一葉連一葉，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線(xiàn)，“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛(ài)的小魚(yú)寶寶，自由自在地在水里游來(lái)游去，真有意思！等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的鹵汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁，感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，體味那外滑內(nèi)筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將鹵汁等一掃而光，吃到滿(mǎn)嘴是油才意猶未盡地離開(kāi)。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十二
我的家鄉(xiāng)是永春，那里有許多著名的小吃。例如:吉宏蛋糕、瑪西等等……但是我最喜歡的.是班哲龜。也許你不知道烏龜是哪種小吃，所以讓我給你介紹烏龜?shù)脑颉?BR> 家龜被稱(chēng)為家龜?shù)脑蛉匀恍枰獜囊粋€(gè)故事開(kāi)始。
傳說(shuō)在甘龍時(shí)期，桃城和五里街的人們以賣(mài)一種叫“糯米龜”的小吃為生。其中，孫邦和孫清水父子表現(xiàn)最好。當(dāng)時(shí)，永春州知事葉少芬聘請(qǐng)薛先生讓他的弟弟葉少本在考試前好好學(xué)習(xí)。然而，他不喜歡學(xué)習(xí)，整天游手好閑。就是愛(ài)去孫幫家里吃“鱉”。
后來(lái)，有一年，元宵，因?yàn)樨澯淮蛄?。邵先生拒絕了他。孫邦和他的兒子收留了他。從那以后，邵奔改變了他的惡行，回到了正確的道路上。他變得憤怒和學(xué)習(xí)?？忌狭撕擦衷骸?BR> 三年后，邵本在福建當(dāng)了一名學(xué)生。后來(lái)，邵奔回到家鄉(xiāng)，向?qū)O邦父子表示感謝。然而，孫邦的父親去世了，商店的生意不如以前了。它被遺棄了。邵本跑到孫幫家吃烏龜。孫邦看到它時(shí)非常高興。他做了一碗花生湯和一盤(pán)糯米烏龜。邵本吃了之后，就請(qǐng)其他學(xué)者吃烏龜。后來(lái)，人們稱(chēng)孫幫為“幫舍人”，而糯米龜則改名為幫舍鬼。
牛龜通常在孩子滿(mǎn)月時(shí)的婚禮上慶祝。它象征著幸福和好運(yùn)。聽(tīng)了我的介紹后，你真的想吃嗎？如果你愿意，來(lái)我的家鄉(xiāng)永春吧！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十三
每個(gè)地方都會(huì)有各自的風(fēng)景名勝或是比較特別的地方，每個(gè)地方不同的風(fēng)土人情也構(gòu)成了當(dāng)?shù)靥厥獾娘嬍沉?xí)慣，形成了當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?BR> 我的家鄉(xiāng)在大美青島，當(dāng)年奧帆賽在青島舉行，從此被冠以了“奧帆之都”的稱(chēng)號(hào)。眾所周知，青島是一座很美的海濱城市，氣候宜人，景色優(yōu)美，五四廣場(chǎng)、棧橋等都是標(biāo)志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈，適合觀(guān)賞也適合沖浪。
但是青島著名的不只是景色，還有當(dāng)?shù)氐男〕院兔朗场?BR> 說(shuō)起青島的美食，好多人都會(huì)張口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的確，青島的啤酒遠(yuǎn)近聞名，靠海的原因，各種海鮮特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)。想想夏日傍晚，跟朋友圍坐一桌，一邊喝著啤酒，吃著各種海鮮炸串，雖不似西餐紅酒那么高大上，卻也是生活中不可缺少的美好，因?yàn)楹?jiǎn)單，因?yàn)榧儤恪?BR> 除了海鮮特產(chǎn)，還有每年春節(jié)過(guò)后的糖球會(huì)也會(huì)吸引到很多人，青島的特色小吃還有很多，等著你來(lái)挖掘。
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家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十四
我的家鄉(xiāng)在麗水，那里山清水秀，景色宜人，有許多小吃，其中最有名的是“縉云燒餅”！
“縉云燒餅”是圓形的，就像一個(gè)小月亮，里面的餡是肉、梅干菜和蔥。做的方法是：先準(zhǔn)備一面皮，接著用面皮把餡包住，用搟面杖磙平，最后放進(jìn)一個(gè)桶形烤桶里烤，烤的時(shí)候，餅慢慢膨脹，5分鐘后，餅就烤好了?？竞玫娘灲馉N燦的、黃黃的。
有些也許不喜歡吃肥肉，這個(gè)肉就是肥肉，不過(guò)別擔(dān)心，這個(gè)肥肉一點(diǎn)都不肥，吃起來(lái)脆脆的，聞起來(lái)也很香，吃起來(lái)就更香了，還有一點(diǎn)點(diǎn)甜味。外面吃起來(lái)松松的、脆脆的，里面吃起來(lái)軟軟的，香香的，真是好吃極了。
真是美味極了。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十五
很慶幸，遇見(jiàn)白涼粉中最樸素的愛(ài)。
題記
幼時(shí)，酷暑中帶來(lái)涼意的，不僅是風(fēng)扇的徐徐涼風(fēng)，還有那一碗清爽的白涼粉，酸酸甜甜。
被奶奶在冰箱中涼了好久的白涼粉終于成型，她用勺在其中挖出幾塊，分裝到幾個(gè)小碗中，澆上白醋，撒上幾勺白糖和一些姜碎。等糖在醋中溶化后，她來(lái)到正在睡覺(jué)的我旁邊，搖醒了我，說(shuō)道：起來(lái)吃白涼粉啦！我突然清醒，問(wèn)道：奶奶，白涼粉已經(jīng)做好了嘛？早就做好了，快起來(lái)吃吧。她笑道。我連忙下床，邊往餐桌邊跑并大聲的說(shuō)道：謝謝奶奶！奶奶嘴角微揚(yáng)。
我到了桌邊，桌上是熟悉的白涼粉，我拿起一碗，舀了一勺到口中，白涼粉清爽的口感襲卷了整個(gè)口腔，配上醋的酸甜與姜碎的微辣，身上的熱頓時(shí)散去了不少。我只顧著吃涼粉，連奶奶坐在旁邊都沒(méi)發(fā)現(xiàn)。忽然，余光瞥見(jiàn)奶奶。我抬頭，看見(jiàn)奶奶在笑，她笑得那么甜蜜，那么歡暢，那么令人心醉，好像從未有過(guò)憂(yōu)愁與煩惱。那笑，溫暖得像人間的四月天。我望著那笑容也望得出神，停下了手中動(dòng)作。
素時(shí)錦年，時(shí)光荏苒。當(dāng)我褪去幼年純真，變得更加成熟，當(dāng)我的眼界由狹隘變得寬廣，那白涼粉的味道早已與以往不同了。
我再回到故鄉(xiāng)，再見(jiàn)奶奶。她老了，變得清瘦。在家門(mén)口，是她等我的身影，佝僂而堅(jiān)定。她迎我進(jìn)門(mén)，桌上早備好白涼粉。我問(wèn)道：奶奶，白涼粉已經(jīng)做好了？早就做好了，就等你回來(lái)，快吃吧。她笑道。我拿起一碗，舀了一勺入口中，那白涼粉仍是一樣的酸甜、樸素。正是寒冬，白涼粉顯得冰涼，但溫暖早占滿(mǎn)我心房。寒冷凍結(jié)不了心跳與笑容，冬天再?gòu)V也湮滅不了那愛(ài)的溫度，冬日再漫長(zhǎng)，也只是和奶奶的思念一般長(zhǎng)。
奶奶，總是以一種守候的姿態(tài)，悉心照顧著我，耐心等候著我歸來(lái)的身影，她給予我的愛(ài)與暖是我漫漫人生中的一抹陽(yáng)光，讓我溫暖如春。
或許在白涼粉與奶奶之間也發(fā)生過(guò)許多故事吧。也許歡喜，也許悲傷，也許失意，也許幸福。但正如白涼粉徹底的透明，有些往事丟掉了才有云淡風(fēng)輕的機(jī)會(huì)。
真的很慶幸，在這段平凡歲月里遇見(jiàn)奶奶和白涼粉，遇見(jiàn)她樸素的愛(ài)。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十六
我的家鄉(xiāng)在山西高平，這里是炎帝的故里，人文歷史十分悠久。開(kāi)化寺、炎帝陵等古老的文化建筑吸引了不少游客。這里不僅人文歷史悠久，而且美食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
高平十大碗便是我們高平美食中數(shù)一數(shù)二的美味佳肴了。而我今天向大家介紹的，便是這十大碗中的一碗，也是我最?lèi)?ài)吃的一碗——–梨糕。
要做梨糕，首先要準(zhǔn)備好材料，黃梨、江米、冰糖、蜂蜜、葡萄干、山楂片。接下來(lái)將黃梨去皮去核，切成1.5厘米至2厘米左右的小塊備用；然后將冰糖研碎，山楂片切碎；接著把梨塊放入碗中，梨塊要占整個(gè)碗的十分之七；再在碗中放入一勺冰糖，一勺蜂蜜，兩勺水，梨塊上均勻撒一層江米，江米要泡過(guò)一小時(shí)的；最后將葡萄干和山楂碎片撒在上面，水開(kāi)后上鍋蒸半小時(shí)即可。
梨糕蒸半小時(shí)便可出爐。這是你一定很想吃上一大口，但先不要急，吃美食也是有講究的。你先把梨糕端在桌上-，然后再低下頭來(lái)仔細(xì)觀(guān)察梨塊的黃，江米的白和山楂碎片的紅相襯形成的色彩美；再閉上眼睛深深吸一鼻香氣，感受香氣的清新怡人，沁人心脾；接下來(lái)你便可睜開(kāi)眼睛，用勺子輕輕地舀上一勺梨糕，放入口中，慢慢咀嚼，感受它的絲柔潤(rùn)滑，香甜可口。這時(shí)你會(huì)感覺(jué)，品嘗可口的佳肴，不僅是一種享受，更是一種文化。色香味俱全的美食，不僅會(huì)讓人胃口大開(kāi)，而且更讓人感受到一種美，一種屬于美食獨(dú)特的風(fēng)格美，這種美會(huì)產(chǎn)生一種特別的魅力，把人們吸引過(guò)來(lái)。
美食，它是人們對(duì)生活美的一種追求，是一種獨(dú)具特色的文化。它反映了一個(gè)地方的風(fēng)土人情和勞動(dòng)人民的智慧。同時(shí)美食文化的加入，也使中國(guó)乃至世界的文化變得更加豐富多彩。
這就是我家鄉(xiāng)的美味小吃——-梨糕。梨糕潤(rùn)滑爽口，不僅老少皆宜，而且還有潤(rùn)喉止咳的功效。
梨糕真是一種獨(dú)特的美食啊。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十七
特別多，有回味無(wú)窮的羊肉串，風(fēng)味獨(dú)特的麻辣燙，鮮香可口的烤冷面等，在這么多小吃中我最?lèi)?ài)吃的就是湯味十足的過(guò)橋米線(xiàn)了。
米線(xiàn)的種類(lèi)特別多，有過(guò)橋米線(xiàn)，麻辣米線(xiàn)，炸醬米線(xiàn)，砂鍋米線(xiàn)等，其中最為可口，久盛不衰的就屬“過(guò)橋米線(xiàn)”了，也是我最喜歡的。
云南過(guò)橋米線(xiàn)還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢！
這天，我和媽媽又能去吃米線(xiàn)了，我高興得不得了。
到了米線(xiàn)館，媽媽點(diǎn)了兩份過(guò)橋米線(xiàn)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“其實(shí)做過(guò)橋米線(xiàn)并不難，先把米線(xiàn)洗好，煮熟，再加上骨肉湯，青菜，蘑菇，調(diào)料，魚(yú)丸等，再煮幾分鐘就好了。”
米線(xiàn)來(lái)了，那米線(xiàn)的香氣撲鼻而來(lái)，白白胖胖的米線(xiàn)在骨頭湯中，好像在泡溫泉，加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴，夾起一根放進(jìn)嘴里，味道真是好極了！
過(guò)橋米線(xiàn)，我的最?lèi)?ài)！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十八
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天?！闭f(shuō)起我家鄉(xiāng)的小吃，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了。
云吞面是通過(guò)加工而制成的，又名“皮包肉”，白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色，由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃，我特地點(diǎn)了云吞面。香菜浮在湯面上，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面，云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個(gè)，放到鼻孔一聞，香氣撲鼻，這香氣仿佛是一條隱形的線(xiàn)，緊緊的捆住我的心。我把云吞往嘴里送，輕輕咬一口，?。∫环N令人欲欲飄仙的感覺(jué)頓時(shí)在我口中彌漫。突然，一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí)?！皟鹤涌春昧耍】窗职致兑皇?！”說(shuō)完爸爸從我碗里夾起一個(gè)云吞，放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃，說(shuō)：“可以吃了！”然后，爸爸把它往我嘴里送，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個(gè)“小壞蛋”占據(jù)了，它把我的舌頭攪得酸酸的，甜甜的。
這下面涼了，我不得不把紳士的外表脫了下來(lái)，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。
我把碗往桌子上一敲，手中筷子一松，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦，想：這么好吃的云吞面是怎么做的呢？我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦，于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房。我看見(jiàn)一位廚師正在做呢！只見(jiàn)他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻，然后把它扔進(jìn)滾開(kāi)的水中，接著抓起面，拿起香菜，甩入湯中。最后，一碗香噴噴的云吞面就做成了。
怎么樣？聽(tīng)了我家鄉(xiāng)的云吞面，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”？那就請(qǐng)來(lái)我家鄉(xiāng)吧！
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇十九
夕陽(yáng)西下，我們來(lái)到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人絡(luò)繹不絕。大家一個(gè)個(gè)都空手而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
還未走進(jìn)小吃街，那一股股食物的鮮香便一股腦兒地鉆入我鼻子里，誘得饞蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng)，望著走出來(lái)的那一張張已吃得油光發(fā)亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。
來(lái)到小吃街，見(jiàn)到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我擠到路邊，小吃攤與我想象中的大相徑庭！本以為呈現(xiàn)在我眼前的是一些雜亂無(wú)章的小吃攤，卻見(jiàn)路邊乃是一家家“正規(guī)”的店鋪。店鋪里的'“大廚”們忙得不可開(kāi)交，但他們都樂(lè)呵呵的，滿(mǎn)頭大汗卻笑呵呵地工作著。店鋪的招牌都很特別。大家都掛了一面面小旗，上面寫(xiě)著xx店、xx小吃。當(dāng)然，有的糖葫蘆店還別出心裁地掛了一個(gè)個(gè)超大型糖葫蘆狀招牌。我一路觀(guān)賞著這些美味的小吃。不住的纏著媽媽買(mǎi)這買(mǎi)那。
“我要吃這個(gè)！我就要吃這個(gè)！……”一個(gè)任性的聲音隱約傳入我耳膜。我循聲望去，只見(jiàn)一個(gè)五六歲的小孩子指著鄰座的一個(gè)吃的東西正哭喊著撒嬌呢！我依舊回過(guò)頭來(lái)，透過(guò)人群的間隙，在“燈火闌珊處”見(jiàn)到一個(gè)女孩蹲在高處的樓梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食著。她滿(mǎn)臉陶醉，早已被嘴邊的食物深深地吸引住了。
左右兩邊的糖葫蘆店比比皆是，每個(gè)店鋪前都人山人海。擠上前的人一群接一群。令我無(wú)處“插針”。食物的香味更濃了，它們夾雜在人群中，鉆進(jìn)人們的鼻子，誘出又一批的饞蟲(chóng)。在這種情況下，你就是剛吃飽也不會(huì)無(wú)動(dòng)于衷的。三四條叉開(kāi)的街道里，千奇百怪的食品更是層出不窮。我們選定了一張桌子，開(kāi)始了“正餐”。
我舔了舔已經(jīng)沾滿(mǎn)油汁的嘴唇，不甘心的了望著后面又長(zhǎng)又大、且價(jià)格便宜的羊肉串，又一次擠進(jìn)了人群。我握著幾乎有半個(gè)人長(zhǎng)的肉串，一個(gè)勁兒的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一聲扯下一大片肉來(lái)，嘴里充滿(mǎn)了肉塊，滿(mǎn)嘴都是肉香，滿(mǎn)心都是舒暢！
夜幕降臨，姐姐和我又一次走近店鋪，買(mǎi)下了一大捧羊肉串。
人群依然擁擠，我把那羊肉串高舉過(guò)頭頂，肥油順著桿子流下來(lái)，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都積了厚厚一層油脂，大飽口福而歸，那王府井小吃街也深深留在我心中。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇二十
家鄉(xiāng)的小吃
俗話(huà)說(shuō)：“上有天堂，下有蘇杭”。杭州市一個(gè)非常美麗恬靜的城市，這里的小吃當(dāng)然也是聞名中外，蓮子藕粉就是其中之一。
閑話(huà)不敘，直接說(shuō)說(shuō)蓮子藕粉吧。也許，你會(huì)覺(jué)得藕粉不過(guò)最普通不過(guò)的東西，有什么稀奇的，又有什么能用文字來(lái)詳盡描述的呢？那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！杭州的藕粉可是色香味一應(yīng)俱全，別的地方無(wú)法比擬的。
小時(shí)候，我就對(duì)它垂涎三尺。每次出去，聽(tīng)見(jiàn)景點(diǎn)小攤上的叫賣(mài)，我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買(mǎi)蓮子藕粉。那碗藕粉晶瑩剔透，里面的蓮子若隱若現(xiàn)，一碗藕粉在面前掠過(guò)，一陣撲鼻的香氣就迎面而來(lái)，深深地吸一口氣，忍不住贊嘆一句：“好香??！”那香甜可口的味道能一直纏繞著跟到你的夢(mèng)里去。
嘗一勺藕粉，那口感涼涼的，柔柔的，只覺(jué)得好像要把小嘴黏住似的。緩緩的咽下，就仿佛一道明媚的陽(yáng)光穿過(guò)心房一樣，溫暖了我的身體；想潺潺的流水一般，滋潤(rùn)了我的心田。嚼一顆蓮子，韌韌的，香香的，嚼著嚼著，一股微伴著泥土的清香直入肺腑，就像一朵美麗的聯(lián)華在身體里綻放開(kāi)來(lái)。
蓮子藕粉不光好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能排毒養(yǎng)顏，開(kāi)胃止血……超市、商場(chǎng)、小店都有賣(mài)藕粉的，各種品牌、各種口味，一包包、一盒盒，好看又實(shí)惠。常有人在這里駐足停留，有的買(mǎi)回去孝敬老人，有的買(mǎi)回去給自己或孩子吃，還有的是作為禮物送人的。
如果你有幸來(lái)到我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這道特色小吃，我保證它會(huì)讓你一輩子也忘不了。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇二十一
我可是享譽(yù)全國(guó)，馳名中外的。每天早上，武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中，我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。
熱干面是武漢的著名美食，是武漢人生活不可分割的一部分，面條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤(rùn)，滋味鮮美，再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美，讓人食欲大增。
豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成，皮由精制米漿攤出，餡是湘產(chǎn)的糯米，外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃，豆皮的味是香而醉。吃起來(lái)爽口鮮嫩，回味悠長(zhǎng)，非常美味。
除了我今天介紹的兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來(lái)武漢，到時(shí)候我一定會(huì)請(qǐng)你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。
家鄉(xiāng)的小吃瀘州篇二十二
幾乎每個(gè)地方都有自己的美味：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的.過(guò)橋米線(xiàn)，山西的刀削面……從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是舉不勝舉，我們臨清也自然有，鍋餅就是其中一種，讓我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)。
鍋餅的味道很香，樣子也很好看，像一個(gè)大圓盤(pán)，中間撒上了很多的芝麻，這些芝麻就像是閃閃發(fā)光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。
鍋餅的做法很簡(jiǎn)單：先將面和好，然后在揉一會(huì)兒，再把它做成圓餅樣，放在鐺里，上面再扣上一個(gè)刻有花瓣的鐺，將它放在爐上烙，然后不停地來(lái)回翻動(dòng)，而且火候不能太急，還要烙均勻，烙好后，再在桌上撒上一些芝麻，將烙好的餅放上去，只一會(huì)，一個(gè)鍋餅便做好了。
鍋餅是我最?lèi)?ài)，可是我起的不早，每次到那里的時(shí)候，鍋餅卻正好賣(mài)完，奶奶為了讓我吃到鍋餅，晚上的時(shí)候便去賣(mài)鍋餅的家，讓他們給我留點(diǎn)，這樣我每天早上就能吃到香酥的鍋餅了。
我吃鍋餅的時(shí)候，總愛(ài)先吃那層帶芝麻的面，因?yàn)槟鞘亲羁煽诘?，而且很有嚼勁，能真正的讓人感覺(jué)到津津有味。
如果你會(huì)來(lái)臨清就不要忘記嘗一口鍋餅，它會(huì)讓你回味無(wú)窮。臨清的名吃還有很多，我就不一一介紹了，再見(jiàn)！