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餐飲連鎖店管理制度篇一
第一條××連鎖機構(以下簡稱甲方，即連鎖權授予者)與———(以下簡稱乙方，即連鎖權授受者)之間為共存共榮，為持續(xù)良好的關系起見，特締結本合約。
第二條乙方經甲方授權自合約生效日起，得以“xx連鎖店”的商標公開營業(yè)。
第三條乙方為取得事業(yè)上的成功，應理解甲方組織章程規(guī)定事項，及全力配合甲方授權經營管理人員的執(zhí)行事項。
第四條本合約締結同時，乙方應交付給甲方商標授權權利金xxx萬元(一概不退還)。
第五條乙方于簽約后，應理解甲方(企業(yè)統一形象)的計劃推薦，進行店內布置或改裝工程，其費用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時，乙方應負完全職責。
第六條乙方有按季向甲方繳付基金服務費的義務，該費用自合約生效日起每六個月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內繳付。其金額“xx連鎖店組織管理章程第xx條”辦理。
第七條甲方應遵守的約束事項如下:
(一)甲方對于乙方所屬的區(qū)域內，未經乙方同意下，不得再授予他人同樣的權利。
(二)甲方應定期給乙方帶給免費學習機會。如有必要收費，應先經乙方同意。
(三)甲方對于乙方的經營，應聘請專家做評鑒及推薦工作，努力提高乙方的業(yè)績。
(四)甲方應聘請專家策劃所有連鎖店的統一廣告宣傳活動。第八條乙方應遵守的約定事項:
(一)應遵重甲方指定的“經營決策委員會”的一切決議事項。
(二)每月至少應提撥2萬元以上的費用與甲方授權的連鎖店共作廣告，此項活動并應交由甲方執(zhí)行。
(三)每月至少應向甲方訂購商品、物品的金額達1萬元以上。
(四)應在規(guī)定期限內支付款項給甲方。
(五)自行從事廣告活動時，應向甲方說明，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
(六)不得私下轉讓或轉借甲方授予的一切權利。乙方營業(yè)地點變更，代表人變更等事項均應經過甲方同意，否則以違約論。
第九條本合約解除依“xx連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條本合約在甲、乙雙方相互信賴與理解的前提下制定，對于本合約所訂事項亦應以善意方式予以實施。
生效，同時甲方發(fā)給乙方下列資料，乙方應妥善保管并遵守。
(一)xx連鎖機構組織章程。
(二)經營決策委員辦事章程及議事規(guī)程。
(三)xx連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑。
(甲方)連鎖權授予者:xx企業(yè)公司所屬××連鎖機構
代表人:
地址:
身份證編號:
(乙方)連鎖權授受者:
代表人:
住址:
身份證編號:
加盟連鎖店規(guī)章
第十二條基本理念
本加盟店是根據協作與分工的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化，同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念的。
第十三條目的
本規(guī)章是制定xx加盟店的組織活動，加盟店本部(以下稱本部)的權利義務，加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的權利義務等。
第十四條組織
(1)為統轄本事務，在xx企業(yè)公司內設置“xx加盟店本部”，并設各種委員會，以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
(2)“xx”商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的持續(xù)發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
(3)店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內，有獨占(或優(yōu)先的)營業(yè)的權利，但須在所定的整體經營體制(和店鋪形態(tài))下，遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
(4)關于加盟店的營運咨詢，在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔任委員構成，并遵從另定的委員會規(guī)則。
第十五條加盟店的加入資格，規(guī)定如下:
(一)與已加盟的會員，不得進行惡性競爭。
(二)要具備必須限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準規(guī)定:
面積××坪以上；每月營業(yè)額××萬元以上。
(三)不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
(四)加盟者本身及能代替的適任經營者，務必專心經營。
(五)做本部的加盟店要誠實經營并理解本部的經營指導及完全援助體制。
(六)對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
(七)經常要抱負經營合理化的意愿，且要自動、用心為經營合理化努力。
第十六條加盟條件。有前條資格者，要做加盟店的條件如下:
(一)使用“××”的統一商號、商標，在店鋪安裝所規(guī)定的招牌和標志。
(二)加盟店應向本部繳納加盟金××萬元，此項加盟金不予退還。
(三)要理解本部所定的教育研修。
(四)與本部締結加盟契約；并于契約書上蓋章。
第十七條基本特權
加盟店遵守本規(guī)章各條款時，即賦予如下的基本特權:
(一)使用“××”商號的商標，經營店鋪。
(二)使用“××”商號的商標作廣告宣傳活動。
(三)經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
(四)施以內外包裝的統一，并利用共同管理方式。
(五)理解本部的經營技術指導，并使用本部的指導要領營業(yè)。
(六)理解經進選的統一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
(七)參加本部統一舉辦的宣傳廣告，促進銷售及其他的共同活動。
(八)參加本部計劃的教育訓練。
(九)理解經營計劃的策定及指導。
(十)理解必要的情報。
第十八條確保加盟店的利益
為增進加盟店的業(yè)績及確保利益，由本部帶給程序化的獨有銷售技術。
第十九條商品計劃
為確保前條的利益，必要的下列事項由本部統一計劃并指導實施。
(一)商品構成計劃。
(二)商品陳列計劃。
(三)毛利計劃。
(四)銷售促銷計劃。
(五)廣告宣傳計劃。
(六)進貨補給計劃。
(七)其他關于店鋪管理計劃。
(八)商品供給
第二十條商品供給方法制定如下:
(1)加盟店經銷貨品中，至少有x%以上貨品要向本部進貨，以達進貨集中化。
(2)商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第二十一條有關提成計劃資料如下，提交“商品計劃委員會”統籌研究的。
(1)獨自開發(fā)共同商標的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
第二十二條支付貸款
每月1日至月底所進的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或將支票寄至本部。
第二十三條退貨的處理
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調換產品。
(1)本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
定。
(3)前項退貨商品貨款的支仍應依前條的所定每月份結算。
第二十四條本部營運費用的分擔
加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔:
(1)會費每月xx元。
(2)每月向本部進貨金額的x%。
(十三)特定費用的負擔。
第二十五條依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項的費用。
(1)共同廣告經費——實費或分擔。
(2)共同特賣經費——實費或分擔。
(3)各項活動經費——實費或分擔。
(4)調查、教育經費——實費或分擔。
(5)店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用——實費。
(6)其他個性指導援助的經費——實費。
第二十六條保守的機密
加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的狀況及資料不得泄漏于他人，個性對下列事項保守重要機密，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負賠償之責。
(1)經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
(2)加盟店的詳細經營資料，個性對進貨、銷售、資金的計劃具體資料。
(3)其他本部指定的事項。
第二十七條禁止事項
加盟店不得有下列行為:
(1)從本部進貨商品，帶給給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽。
(4)將本部所送的文件、情報無正當理由帶給他人。
第二十八條契約解除
有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當理由，不服從前條的規(guī)定時。
(2)加盟店的經營虧損，繼續(xù)虧損六個月以上，經“紀律委員會”決定無法改善經營狀態(tài)
(3)加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
(4)與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛，因而加盟店的經營會受大影響時。
(5)對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行時。
第二十九條除名
有下列事由時，本部得將該加盟店除名:
(1)對本規(guī)定有重大違反時。
(2)明顯損礙本組織的信用時。
(3)妨礙正常的連鎖營運時。
第三十條退會
加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應于三日前，以書面通告本部。
第三十一條契約解除后，應處理的事項:
(1)遵從本部指示，將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示，將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
(5)實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
(6)由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
第三十二條規(guī)章的修正
本規(guī)章的修正，須經出席加盟店代表三分之二以上的多數決議透過的。
第三十三條附則
關于加盟店的經營，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則沒有規(guī)定時，即依據本部進行決定。
餐飲連鎖店管理制度篇二
門店員工在入職兩周之內，或因為對行業(yè)失望，更多是因為沒有很快融入團隊，最容易離職，不少門店店長采用的是用“放牛吃草”式，新員工往往被安排做貨架或賣場清潔，沒有成就感，沒人關心他們的成長。這樣的結果是一邊公司化大力氣招人，另一邊卻不斷流失。正確方式應該是怎樣的呢?以下一些技巧給大家分享，或許會有幫助。
一、店長親自歡迎
新人報到當天，門店最高領導店長必須在店上班以示重視。新員工由店長陪同“游花園”(參觀新員工將來的工作地點)，店長須以輕松態(tài)度與新人溝通以下問題。
1、詢問新員工的籍貫，飲食習慣，個人愛好等，逐一介紹上班的員工與新人認識。2、陪同新員工參觀賣場，后倉，員工休息室，洗手間、出入口等，告知走火通道具體位置，和逃生辦法。3、告知員工上下班時間，用餐時間地點等。
二、指定教練員
并指導新員工的工作。同時，教練員還負責關注新員工的工作狀態(tài)和心態(tài)變化，發(fā)現異常，及時予以調節(jié)和向店長匯報。在實際操作中，我們發(fā)現使用教練員后，新員工碰到問題會有相對穩(wěn)定的傾述對象，工作技能提升也相對較快，對穩(wěn)定新員工隊伍有非常好的效果。
三、填寫新人入職表，跟蹤入職后狀況。
入職當天，給新員工發(fā)“新入職員工培訓卡”，由新員工個人保管，每項工作完成后由教練員與新員工雙簽，一般教練員對新人跟進約在七周左右。
四、將新員工是否留住和成為合格員工作為考核教練員的指標
擔任教練員一職的員工，一般是公司資深員工。公司規(guī)定員工要升職，必過教練員這一關。是否培訓合格和留住新人就是教練員的主要工作目標，具體工作中我們會給予教練員一定補貼，但前提是與新員工合格考試的分數相關。
零售業(yè)工作時間長，勞動強度高，人員流失似乎是必然。但太大的流失一方面會降低服務水準，也會增加公司的成本，通過以上幾個措施，表面上公司花了大力氣，甚至付出了教練員工資，但新人流失的狀況有了很大改善，其實是不賠錢的買賣。
餐飲連鎖店管理制度篇三
第一條 本加盟店是依協業(yè)與分業(yè)的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化，同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。
（二）目 的
第二條 本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動，經營合格的零售對加盟店本部（以下稱本部）的權利義務，加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的.權利義務等。
（三）組 織
第三條
（1）為統轄本事務，在××企業(yè)公司內設置"××加盟店本部",并得設各種委員會，以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
（2）（本部）
"××"商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
（3）（加盟店）
店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內，有獨占（或優(yōu)先的）營業(yè)的權利，但須在所定的整體經營體制（和店鋪形態(tài)）下，遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
（4）（委員會）
關于加盟店的營運咨詢，在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔任委員構成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運。
（四）加盟資格
第四條 加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
（1）與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準在××公尺以上的離間距離（或在買賣關系，人口每×萬人設一店鋪）為原則，至于有無競爭關系則由本部認定的。
（2）要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準訂定：
面積：××坪以上；每月營業(yè)額××萬元以上。
（3）不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
（4）加盟者本身及能代替的適任經營者，必須專心經營。
（5）做本部的加盟店要誠實經營并接受本部的經營指導和援助。
（6）對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
（7）經常要提出經營合理化的意愿，且要自動、積極為經營合理化努力。
（五）加盟條件
第五條 有前條資格者，要做加盟店的條件如下：
（1）使用"××"的統一商號、商標，在店鋪安裝所訂的招牌、標識。
（2）加盟店應向本部繳納加盟金××萬元，此項加盟金不予退還。
（3）要接受本部的業(yè)務培訓。
（4）與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
（六）基本權力。
第六條 加盟店基本權力如下：
（1）使用"××"的商號商標經營店鋪。
（2）使用"××"的商標作廣告宣傳活動。
（3）經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
（4）施以內外包裝的統一，并利用共同管理方式。
（5）接受本部的經營技術指導，并按本部的指導要領營業(yè)。
（6）接受經挑選的統一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
（7）參加本部統一舉辦的宣傳廣告，促進銷售及其他的共活動。
（8）接受有關店鋪的新設、改裝的專門技術指導。
（9）參加本部計劃的教育訓練。
（10）接受經營計劃的策定及指導。
（11）接受提供必要的情報。
（七）確保加盟店的利益
第七條 為增進加盟店的效益及確保利益，由本部提供程序化的獨有銷售技術。
（八）商品計劃
第八條 為確保前條的利益，下列事項由本部統一計劃、指導實施。
（1）商品構成計劃。
（2）商品陳列計劃。
（3）毛利計劃。
（4）銷售促銷計劃。
（5）廣告宣傳計劃。
（6）進貨補給計劃。
（7）其他關于店鋪管理計劃。
（九）商品供給
第九條 商品供給方法訂定如下：
（1）加盟店經銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進貨，以達進貨集中化。
（2）商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第壹拾條 有關提成計劃內容如下，提交"商品計劃委員會"統籌研究的。
（1）獨自開發(fā)共同商標的商品。
（2）加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
（十）支付貨款
第十一條 每月1日至月底所進的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或將支票寄至本部。
（十一）退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調換產品。
（1）本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
（2）本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的一定期間內不能售出時，此時也準用前項協書的規(guī)定。
（3）前項退貨商品貨款的支付，應依前條的所定每月份結算。
（十二）本部營運費用的分擔
第十三條 加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔：
（1）會費每月××元。
（2）每月向本部進貨金額的×%。
（十三）特定費用的負擔
第十四條 依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項的費用。
（1）共同廣告經費--實費或分擔。
（2）共同特賣經費--實費或分擔。
（3）各項活動經費--實費或分擔。
（4）調查、教育經費--實費或分擔。
（5）店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用--實費。
（6）其他特別指導援助的經費--實費。
（十四）保守的機密
第十五條 加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的實態(tài)及內容不得泄漏于他人，特別對下列事項保守重要機密，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負賠償之責。
（1）經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
（2）加盟店的詳細經營內容，特別對進貨、銷售、資金的計劃具體內容。
（3）其他本部指定的事項。
（十五）禁止事項
第十六條 加盟店不得有下列行為：
（1）從本部進貨商品，提供給非加盟店。
（2）加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
（3）毀損本組織的名譽。
（4）將本部所送的文件、情報無正當理由提供他人。
（十六）契約解除
第十七條 有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
（1）加盟店無正當理由，不服從前條的規(guī)定時。
（2）加盟店的經營虧損，繼續(xù)虧損六個月以上，經"紀律委員會"判斷無法改善經營狀態(tài)時。
（3）加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
（4）與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛，因而加盟店的經營會受大影響時。
（5）對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行時。
（十七）除 名
第十八條 有下列事由時，本部得將該加盟店除名：
（1）對本規(guī)定有重大違反時。
（2）明顯妨礙本組織的信用時。
（3）妨礙正常的連鎖營運時。
（十八）退 會
第十九條 加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應于三日前，以書面通告本部。
（十九）契約解除后，應處理的事項
第二十條
（1）遵從本部指示，將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
（2）遵從本部指示，將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
（3）本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的查定。
（4）對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
（5）實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
（6）由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
（二十）規(guī)章的修正
第二十一條 本規(guī)章的修正，須經出席加盟店代表三分之二以上的多數決議通過的。
（二十一）附 則
第二十二條 關于加盟店的營運，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時，即依據本部斟酌決定的。
餐飲連鎖店管理制度篇四
第一條：目的：為充分滿足消費者需求，進一步規(guī)范連鎖店管理，特制訂本辦法。
第二條：資料：加盟連鎖店須以本辦法確立各類權利義務關系。
第三條：組織：
1．公司內設置加盟店本部，并可設各種委員會，以推動業(yè)務的發(fā)展。
2．本部決定“_____”商號、商標的使用，主持制訂加盟店維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
3．加盟店商業(yè)機構所有者的加盟店享有平等的權利，并負有誠實經營的義務。
4．委員會關于加盟店的營運咨詢，可在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中選取數名擔任委員，并遵從另行規(guī)定的委員會營運規(guī)則。
第四條：加盟資格：
1．與已加盟會員，不得進行惡性競爭。具體競爭原則由本部認定。
2．要具備必須限度的經營規(guī)模。營業(yè)場所面積及售貨金額務必貼合公司最低標準。
3．與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織不得加人。
4．加盟者本身及能代替的適宜經營者，務必專心經營。
5．加盟后要能夠誠實經營并理解本部的經營指導及完全援助體制。
6．對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的各種活動。
7．務必要抱有經營合理化的意愿，且要主動、用心為經營合理化努力。
第五條：加盟條件：
具有第四條所列資格者，其加盟店的條件為：
1．使用公司統一商號、商標，在店面安裝規(guī)定的招牌和標志。
2．加盟店應向本部繳納加盟金_____萬元，此項加盟金不予退還。
3．要理解本部所規(guī)定各種教育培訓。
4．與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
第六條：特殊權利：
加盟店遵守本規(guī)章各條款時，即賦予如下的特殊權利：
1．使用公司商號的商標進行經營活動。
2．使用公司商號的商標開展廣告宜傳活動。
3．經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
4．施以內外包裝的統一，并利用共同方式管理。
5．理解本部的經營技術指導，并使用本部的指導要領經營。
6．理解經選取的統一商品及物品的供給，并使用訂定手冊。
7．參加本部統一舉辦的宜傳廣告，促進銷售及其他的共同活動。
8．理解有關連鎖店之新設、改裝的專門技術指導。
9．參加本部計劃的教育訓練。
10．理解經營計劃的指導。
11．理解必要的商業(yè)情報。
第七條：確保加盟店的利益：為增進加盟店的業(yè)績及確保其利益，由本部帶給技術支持。
第八條：廣為確保第七條所列的公司利益，下列事項由本部統一計劃并指導實施：
1．商品構成計劃。
2．商品陳列計劃。
3．毛利計劃。
4．銷售促進計劃。
5．廣告宣傳計劃。
6．進貨補給計劃。
7．其他關于連鎖店管理的計劃。
第九條：商品供給：
1．加盟店經銷貨品中，至少有__％以上貨品要向本部進貨，以實現進貨集中化。
2．商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第十條：有關商品構成計劃資料如下，提交“商品計劃委員會”統籌研究。
1．獨自開發(fā)共同商標的商品。
2．加盟店囤積庫存商品的調配周轉。
第十一條：支付貨款：每月1日至月底所進的貨款，于下月5日以前回送至本部所指定的銀行，或以即期支票寄至本部。
第十二條：退貨的處理：
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。以下狀況可予以調換：
1．本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失，其費用由加盟店負擔。
2．本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的必須期間內不能售出時，此時也適用前面的規(guī)定。
3．前項退貨商品貨款的支付，應依前條所定每月結算。
第十三條：本部營運費用的分擔：
加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔：
1．會費每月____元。
2．每月向本部進貨金額的__％。
第十四條：特定費用的負擔：依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項而開支的費用。
1．共同廣告經費—實費或分擔。
2．共同特賣經費—實費或分擔。
3．各項活動經費—實費或分擔。
4．調查、教育經費—實費或分擔。
5．店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用—實費。
6．其他個性指導援助的經費—實費。
第十五條：機密的保守：加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的狀況及資料不得泄漏于他人，個性須以下列事項作為重要機密保守，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負責賠償。
1．經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
2．加盟店的詳細經營資料，個性是關于進貨、銷售、資金的計劃、實績的具體資料。
3．其他本部規(guī)定的事項。
第十六條：禁止事項：
加盟店不得有下列行為：
1．將從本部進貨的商品帶給給非加盟店。
2．加人本組織以外的其他同業(yè)連鎖店。
3．毀損本組織的名譽。
4．無正當理由的狀況下，將本部所送的文件、情報帶給給他人。
第十七條：糾正勸告：加盟店如不履行本規(guī)章所規(guī)定的義務及違反前條所規(guī)定的禁止事項，本部能夠書面形式對該加盟店糾正勸告。
第十八條：有如下事由可解除加盟契約：
1．加盟店無正當理由，不服從前條的糾正勸告。
2．加盟店的經營惡化，連續(xù)虧損1年以上，經“營業(yè)委員會”決定無法改善經營狀態(tài)。
3．加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分。
4．與加盟店的經營者有關的加盟店業(yè)績惡化，造成巨大的債務，因而加盟店的經營遭受較大影響。
5：對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行。
第十九條：除名：
有下列事由時，本部可將該加盟店除名：
1．對本規(guī)章有重大違反。
2．顯著妨礙本組織的信用。
3．顯著妨礙正常的連鎖營運。
第二十條：退會：加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，但解除加盟契約，至少應于30日前以書面形式通告本部。
第二十一條：合同解除后應處理的事項：
1．遵從本部指示，將店面內外所表示的加盟店名稱撤除或消除。
2．遵從本部指示，將經售商品目錄、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
3．本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的審定。
4．對本部或其他加盟店的債務要立即償還。
5．實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
6．由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
第二十二條：規(guī)章的修正：本規(guī)章須經出席加盟店代表2/3以上的多數透過，才能更改。
第二十三條：附則：關于加盟店的營運，本規(guī)章或另行規(guī)定的各種規(guī)定無明確條款約束時，應由本部決定。
餐飲連鎖店管理制度篇五
1、店長必須忠于職守，維護公司的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。
2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責并定期向上級匯報，并審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。
3、合理制定日、周、月工作目標，并帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。
4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況：對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
5、店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現和正確使用人才。
6、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態(tài)和工作風貌。
7、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。
8、建設和完善例會工作，調動導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
9、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。
10、認真執(zhí)行公司的各項制度及工作流程，并認真督導各導購員的執(zhí)行情況，同時配合公司領導檢查工作。
11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。
13、主動與顧客溝通取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析并反饋給上級主管。
16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
二、工作流程店長職能店長管理制度
1、店長提前15分鐘到店，更換工作服，而后對店的各項設備進行檢查，是否有丟損情況，同時主持導購員的考勤工作，檢查衣著形象。
2、主管召開早會，傳達公司通知或其它通告，而后作昨天的銷售。
3、開門營業(yè)導購員以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
4、在某種情況下不太實際依具體問，具體分析。
5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。
6、處理當班所發(fā)生的事情，要得當、得體。
7、與導購員輪流吃午餐，協助營業(yè)。
8、下午主持交接班工作，并作交接前后的溝通工作。
9、協助營業(yè)銷售。
10、到下班時間停止營業(yè)，督導收銀員，倉管員及高級導購進行銷售匯總，單據匯總，并做出各類報表的單據、傳遞，最后收銀員與店長交接。
11、店堂盤點后補貨。
12、關門下班。
三、收銀員的工作職責店長職能店長管理制度
1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。
2、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
3、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。
4、接聽店內電話
5、認真做好當班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
四、倉管員
1、忠于職守，無條件接受上級督導。
2、根據銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
3、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
4、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。
6、班后及時與賣場核對出倉數。
7、在財務的要求下，用合法的單據支帳。
五、導購員的工作職責
1、接受上級督導。
2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。
3、嚴格要求自己維護品牌形象。
4、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
5、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。
六、高級導購的工作職責
1、無條件按上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。
七、導購員的行為準則
1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門，并致以問候態(tài)度要親切自然。
2、目視顧客選購，并隨時準備提供幫助，對顧客介紹產品要實事求是，傳達正確而準確的信息。
3、我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁。
4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全，關心顧客。
5、導購員不能坐著或趴在柜臺上，或抱著雙肩，雙手插衣袋里接待顧客。
6、不得成堆聊天或高聲談笑。
7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。
8、不準在店內抽煙、吃零食。
9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。
10、認真執(zhí)行本公司所定的禮儀。
11、不準只專注于同顧客聊天，而忽視本職工作。
八、門店主管的工作職責
1、無條件接受上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。
餐飲連鎖店管理制度篇六
。
第二條乙方經甲方授權自合約生效日起,得以”××連鎖店“的商標公開營業(yè)。
第三條乙方為保證成功起見,應接受甲方組織章程規(guī)定事項,及全力配合甲方授權經營管理人員的執(zhí)行事項。
第四條本合約締結同時,乙方應交附給甲方商標授權權利金人民幣×××萬元(一概不退還)。
第五條乙方于簽約后,應接受甲方(企業(yè)統一形象)的計劃建議,進行店內布置或改裝工程,其費用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時,乙方應負完全責任。
第六條乙方有按季向甲方繳付基金服務費的義務,該費用自合約生效日起每六個月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內繳付。其金額依”××連鎖店組織管理章程第××條)辦理。
第七條甲方應遵守的約束事項如下:
1.甲方對于乙方所屬的編制區(qū)域內,未經乙方同意下,不得再授予他人同樣的權利。
2.甲方定期提供免費研習機會給乙方。如有必要收費,應先經乙方同意。
3.甲方對于乙方的經營,應聘請專家做評鑒及建議工作,致力提高乙方的效益。
4.甲方應制造或開發(fā)采購商品及營業(yè)相關物品提供乙方,其售價應合理且在市價以內。
5.甲方應聘請專家策劃所有連鎖店的統一廣告宣傳活動。
第八條乙方應遵守約定事項:
1.應遵重甲方指定的“經營決策委員會”一切決議事項，
2.每月至少應撥人民幣1萬元以上的費用與甲方授權的連鎖店共作廣告,?此項活動并應交由甲方執(zhí)行的。
3.每月至少應向甲方申購商品、物品人民幣1萬元以上。
4.應遵守在規(guī)定期限內支付款項給甲方。
5.自行從事廣告活動時,應向甲方報備,以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
6.不得私下轉讓或轉借甲方授予的.一切權利。乙方營業(yè)地點變更,代表人變更等事項均應經過甲方同意,否則以違約論。
第九條本合約解除依“××連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條本合約基于甲、乙雙方相互信賴與理解的原則下訂的,對于本合約所訂事項亦應以善意方式予以實施,如有未盡事宜得由“經營決策委員會”及甲方研訂。
第十一條以上本合約諸條款,應相互確認而不能有所指責或不履行。本合約由甲乙雙方簽約蓋章之日起生效,同時甲方發(fā)給乙方下列資料,乙方應妥善保管及遵守。
1.××連鎖機構組織章程。
2.經營決策委員會辦事章程及議事規(guī)程。
3.××連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)乙份為憑。?
(甲方)連鎖權授予者:××企業(yè)公司所屬××連鎖機構
代表人:
住址:
身份證編號:
(乙方)連鎖權授受者:
代表人:
住址:
身份證編號:
餐飲連鎖店管理制度篇七
一、連鎖店組織制度
第一條 ××連鎖機構(以下簡稱甲方，即連鎖權授予者)與 (以下簡稱乙方，即連鎖權授受者)之間為共存共榮，為保持良好之關系起見，特締結本合約。
第二條 乙方經甲方授權自合約生效日起，得以“××連鎖店”的商標公開營業(yè)。
第三條 乙方為本事業(yè)成功起見，應接受甲方組織章程規(guī)定事項，及全力配合甲方授權經營管理人員的執(zhí)行事項。
第四條 本合約締結同時，乙方應交付給甲方商標授權權利金×××萬元(一概不退還)。
第五條 乙方于簽約后，應接受甲方(企業(yè)統一形象)的計劃建議，進行店內布置或改裝工程，其費用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時，乙方應負完全責任。
第六條 乙方有按季向甲方繳付基金服務費的義務，該費用自合約生效日起每六個月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內繳付。其金額依“××連鎖店組織管理章程第××條”辦理。
第七條 甲方應遵守的約束事項如下：
(一)甲方對于乙方所屬的編制區(qū)域內，未經乙方同意下，不得再授予他人同樣的權利。
(二)甲方應定期提供免費研習機會給乙方。如有必要收費，應先經乙方同意。
(三)甲方對于乙方的經營，應聘請專家做評鑒及建議工作，努力提高乙方的業(yè)績。
(四)甲方應制造或開發(fā)采購商品及營業(yè)相關物品提供乙方，其售價應合理且在市價以內。
(五)甲方應聘請專家策劃所有連鎖店的統一廣告宣傳活動。
第八條 乙方應遵守的約定事項：
(一)應遵重甲方指定的“經營決策委員會”的一切決議事項。
(二)每月至少應提撥1萬元以上的費用與甲方授權的連鎖店共作廣告，此項活動并應交由甲方執(zhí)行。
(三)每月至少應向甲方申購商品、物品達1萬元以上。
(四)應在規(guī)定期限內支付款項給甲方。
(五)自行從事廣告活動時，應向甲方報備，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
(六)不得私下轉讓或轉借甲方授予的一切權利。乙方營業(yè)地點變更，代表人變更等事項均應經過甲方同意，否則以違約論。
第九條 本合約解除依“××連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條 本合約在甲、乙雙方相互信賴與理解的前提下制定，對于本合約所訂事項亦應以善意方式予以實施，如有未盡事宜由“經營決策委員會”及甲方研訂。 第十一條 以上本合約諸條款，應相互確認而不能有所指責或不履行。本合約自甲乙兩方簽約蓋章之日起生效，同時甲方發(fā)給乙方下列資料，乙方應妥善保管并遵守。
(一)××連鎖機構組織章程。
(二)經營決策委員辦事章程及議事規(guī)程。
(三)××連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑。
(甲方)連鎖權授予者：××企業(yè)公司所屬××連鎖機構 代 表 人：
地 址：
身份證編號：
(乙方)連鎖權授予者：
代 表 人：
住 址：
身份證編號：
二、加盟連鎖店規(guī)章制度
(一)基本理念
第一條 本加盟店是依協業(yè)與分業(yè)的原則,運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化,同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。
(二)目 的
第二條 本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動,經營合格的零售對加盟店本部(以下稱本部)的權利義務,加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的權利義務等。
(三)組 織
第三條
(1)為統轄本事務,在××企業(yè)公司內設置“××加盟店本部”,并得設各種委員會,以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
(2)(本部)
“××”商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約,以管理統轄全體加盟店。
(3)(加盟店)
店鋪所有者的加盟店,得在一事實上的商圈內,有獨占(或優(yōu)先的)營業(yè)的權利,但須在所定的整體經營體制(和店鋪形態(tài))下,遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
(4)(委員會)
關于加盟店的營運咨詢,在本部設置營運委員會,由本部從加盟者中指名擔任委員構成,并遵從另定的委員會規(guī)則營運。
(四)加盟資格
第四條 加盟店的加入資格,規(guī)定如下:
(1)與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準在××公尺以上的離間距離(或在買賣關系,人口每×萬人設一店鋪)為原則,至于有無競爭關系則由本部認定的。
(2)要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準訂定:
面積:××坪以上;每月營業(yè)額××萬元以上。
(3)不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
(4)加盟者本身及能代替的適任經營者,必須專心經營。
(5)做本部的加盟店要誠實經營并接受本部的經營指導和援助。
(6)對于本規(guī)章要全面贊同,并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
(7)經常要提出經營合理化的意愿,且要自動、積極為經營合理化努力。
(五)加盟條件
第五條 有前條資格者,要做加盟店的條件如下:
(1)使用“××”的統一商號、商標,在店鋪安裝所訂的招牌、標識。
(2)加盟店應向本部繳納加盟金××萬元,此項加盟金不予退還。
(3)要接受本部的業(yè)務培訓。
(4)與本部締結加盟契約,并于契約書上蓋章。
(六)基本權力。
第六條 加盟店基本權力如下：
(1)使用“××”的商號商標經營店鋪。
(2)使用“××”的商標作廣告宣傳活動。
(3)經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
(4)施以內外包裝的統一,并利用共同管理方式。
(5)接受本部的經營技術指導,并按本部的指導要領營業(yè)。
(6)接受經挑選的統一商品及物品的供給,并使用訂定的訂貨手冊。
(7)參加本部統一舉辦的宣傳廣告,促進銷售及其他的共同活動。
(8)接受有關店鋪的新設、改裝的專門技術指導。
(9)參加本部計劃的教育訓練。
(10)接受經營計劃的策定及指導。
(11)接受提供必要的情報。
(七)確保加盟店的利益
第七條 為增進加盟店的效益及確保利益,由本部提供程序化的獨有銷售技術。
(八)商品計劃
第八條 為確保前條的利益,下列事項由本部統一計劃、指導實施。
(1)商品構成計劃。
(2)商品陳列計劃。
(3)毛利計劃。
(4)銷售促銷計劃。
(5)廣告宣傳計劃。
(6)進貨補給計劃。
(7)其他關于店鋪管理計劃。
(九)商品供給
第九條 商品供給方法訂定如下:
(1)加盟店經銷貨品中,至少有百分之×以上貨品要向本部進貨,以達進貨集中化。
(2)商品的供給,原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第壹拾條 有關提成計劃內容如下,提交“商品計劃委員會”統籌研究的。
(1)獨自開發(fā)共同商標的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
(十)支付貨款
第十一條 每月1日至月底所進的貨款,于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行,或將支票寄至本部。
(十一)退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類,原則上不予退貨。但有下列的情形時,調換產品。
(1)本部承認的退貨期限內的特定品,但退貨所需的運費及其他損失,如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
(2)本部擬訂銷售計劃指定商品的配額,在本部所承認的一定期間內不能售出時,此時也準用前項協書的規(guī)定。
(3)前項退貨商品貨款的支付,應依前條的所定每月份結算。
(十二)本部營運費用的分擔
第十三條 加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔:
(1)會費每月××元。
(2)每月向本部進貨金額的×%。
(十三)特定費用的負擔
第十四條 依前條負擔固定的營運費用外,加盟店應依下列基準,逐項分擔為連鎖事項的費用。
(1)共同廣告經費——實費或分擔。
(2)共同特賣經費——實費或分擔。
(3)各項活動經費——實費或分擔。
(4)調查、教育經費——實費或分擔。
(5)店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用——實費。
(6)其他特別指導援助的經費——實費。
(十四)保守的機密
第十五條 加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的實態(tài)及內容不得泄漏于他人,特別對下列事項保守重要機密,如違反時,其所發(fā)生的損害,應由當事人負賠償之責。
(1)經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
(2)加盟店的詳細經營內容,特別對進貨、銷售、資金的計劃具體內容。
(3)其他本部指定的事項。
(十五)禁止事項
第十六條 加盟店不得有下列行為:
(1)從本部進貨商品,提供給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽。
(4)將本部所送的文件、情報無正當理由提供他人。
(十六)契約解除
第十七條 有下列各項事由時,本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當理由,不服從前條的規(guī)定時。
(2)加盟店的經營虧損,繼續(xù)虧損六個月以上,經“紀律委員會”判斷無法改善經營狀態(tài)時。
(3)加盟店或加盟店的經營者申請破產,或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
(4)與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛,因而加盟店的經營會受大影響時。
(5)對本部的債務履行,雖經勸告,仍不履行時。
(十七)除 名
第十八條 有下列事由時,本部得將該加盟店除名:
(1)對本規(guī)定有重大違反時。
(2)明顯妨礙本組織的信用時。
(3)妨礙正常的連鎖營運時。
(十八)退 會
第十九條 加盟店無論何時,均可退出本連鎖組織,而解除加盟契約,但至少應于三日前,以書面通告本部。
(十九)契約解除后,應處理的事項
第二十條
(1)遵從本部指示,將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示,將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標商品應予回收,其回收價格應服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
(5)實施上列各項所需一切費用,由加盟店負擔。
(6)由于解除契約,發(fā)生具體損害時,應予賠償。
(二十)規(guī)章的修正
第二十二條 關于加盟店的營運,本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時,即依據本部斟酌決定的`。
三、加盟連鎖合同范例
第一條 ××連鎖機構(以下簡稱甲方,即連鎖權授予者)與簡稱乙方,即連鎖權授受者)之間為共存共榮,為保持良好的關系起見,特締結本合約。
第二條 乙方經甲方授權自合約生效日起,得以“××連鎖店”的商標公開營業(yè)。
第三條 乙方為保證成功起見,應接受甲方組織章程規(guī)定事項,及全力配合甲方授權經營管理人員的執(zhí)行事項。
第四條 本合約締結同時,乙方應交附給甲方商標授權權利金人民幣×××萬元(一概不退還)。
第五條 乙方于簽約后,應接受甲方(企業(yè)統一形象)的計劃建議,進行店內布置或改裝工程,其費用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時,乙方應負完全責任。
第六條 乙方有按季向甲方繳付基金服務費的義務,該費用自合約生效日起每六個月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內繳付。其金額依“××連鎖店組織管理章程第××條)辦理。
第七條 甲方應遵守的約束事項如下:
1.甲方對于乙方所屬的編制區(qū)域內,未經乙方同意下,不得再授予他人同樣的權利。
2.甲方定期提供免費研習機會給乙方。如有必要收費,應先經乙方同意。
3.甲方對于乙方的經營,應聘請專家做評鑒及建議工作,致力提高乙方的效益。
4.甲方應制造或開發(fā)采購商品及營業(yè)相關物品提供乙方,其售價應合理且在市價以內。
5.甲方應聘請專家策劃所有連鎖店的統一廣告宣傳活動。
第八條 乙方應遵守約定事項:
1.應遵重甲方指定的“經營決策委員會”一切決議事項。
2.每月至少應撥人民幣1萬元以上的費用與甲方授權的連鎖店共作廣告,此項活動并應交由甲方執(zhí)行的。
3.每月至少應向甲方申購商品、物品人民幣1萬元以上。
4.應遵守在規(guī)定期限內支付款項給甲方。
5.自行從事廣告活動時,應向甲方報備,以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
6.不得私下轉讓或轉借甲方授予的一切權利。乙方營業(yè)地點變更,代表人變更等事項均應經過甲方同意,否則以違約論。
第九條 本合約解除依“××連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條 本合約基于甲、乙雙方相互信賴與理解的原則下訂的,對于本合約所訂事項亦應以善意方式予以實施,如有未盡事宜得由“經營決策委員會”及甲方研訂。
第十一條 以上本合約諸條款,應相互確認而不能有所指責或不履行。本合約由甲乙雙方簽約蓋章之日起生效,同時甲方發(fā)給乙方下列資料,乙方應妥善保管及遵守。
1.××連鎖機構組織章程。
2.經營決策委員會辦事章程及議事規(guī)程。
3.××連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)乙份為憑。
(甲方)連鎖權授予者:××企業(yè)公司所屬××連鎖機構
代 表 人:
住 址:
身份證編號:
(乙方)連鎖權授受者:
代 表 人:
住 址:
身份證編號:
總章
第一條：為了規(guī)范xx美容連鎖中心（以下簡稱“xx”）下屬各連鎖店的經營管理行為，滿足xx管理決策的需要，根據公司法、合同法等相關法律法規(guī)的規(guī)定，按照xx的規(guī)章管理制度，針對連鎖店的組織活動，權利義務，經營管理制度等制定本制度。
第二條：xx由北京紅杉樹傳媒有限公司發(fā)起設立，是嚴格按照中華人民共和國公司法的規(guī)定進行規(guī)范運作的企業(yè)法人，主要從事汽車美容、裝飾等業(yè)務。下屬單位為各連鎖店，連鎖店不是獨立的企業(yè)法人，但是作為一個獨立的經濟實體，接受xx統一管理。
第三條：直營連鎖是指連鎖店由總部全資或控股開設，在總部的直接領導下經營同類商品，或提供同樣服務，實行進貨、價格、配送管理、形象等方面統一，統一經營，統一核算，統負盈虧。
第四條：中心的基本理念是：服務源自xx。
第一章組織管理制度
第一條：xx是經xx小星星授權的下屬單位，代表xx小星星行使權力。
第二條：xx是各連鎖店的控股股東，連鎖店不是獨立的企業(yè)法人，但是作為一個獨立的經濟實體，接受xx統一管理。
第三條：店長是所任職的連鎖店的管理者，行政上隸屬于xx，接受xx統一管理、統一考核。
第四條：連鎖店應按照xx統一的組織章程規(guī)定事項，接受xx統一經營管理。
第二章連鎖店的權利義務
一、連鎖店的權利
第一條：連鎖店經xx授權合約生效之日起，可以且必須以“xxxxx美容連鎖”的商標營業(yè)。
第二條：連鎖店可以且必須接受xx統一舉辦的宣傳廣告、促進銷售及其他共同活動的權利。
第三條：連鎖店可以且必須接受xx的統一裝修、改裝的技術指導。
第四條：連鎖店可以且必須采用xx統一的經營管理方式經營。
第五條：連鎖店可以且必須接受xx統一的經營計劃的執(zhí)行。
第六條：連鎖店可以且必須采購xx統一供給的商品及物品。
第七條：連鎖店可以且必須采用xx統一制定的操作流程。
第八條：連鎖店可以且必須接受xx統一的考核辦法。
第九條：連鎖店可以且必須實行xx統一制定的薪酬標準。
第十條：連鎖店可以且必須接受xx的統一培訓。
第十一條：連鎖店享有xx提供的商業(yè)信息的權利。
二、連鎖店的義務：
第一條：連鎖店應執(zhí)行xx管理層作出的一切決議事項。
第二條：在日常的經營管理中，連鎖店不得坐支收入，每日營業(yè)款必須上繳中心。
第三條：連鎖店在日常的經營管理中，應按照中心統一的形象進行店內布置或改裝工程，其費用均有連鎖店自理。如連鎖店配合不周以導致影響全體或本身（有形或無形）利益時，連鎖店應付完全責任。
第四條：連鎖店應定期向中心申購商品、物品，不得從其他渠道采購商品、物品。從xx進貨的商品，只能在本店內部使用，不得供給其他連鎖店及任何單位和個人。
第五條：連鎖店自行從事廣告活動時，應向xx總部報批，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
第六條：連鎖店應根據本店的實際經營情況，嚴格控制庫存，將庫存保持在合理的水平。
第七條：連鎖店應該及時向xx總部提供必要的商業(yè)信息。
第八條：連鎖店不的私下轉讓或轉借xx授予的一切權利，連鎖店營業(yè)地點變更、店長變更等均應經過卡口同意，否則以違約論處。
第九條：連鎖店不得加入本組織以外的同行業(yè)連鎖店。
第十條：連鎖店對于xx連鎖體系的計劃、營運、活動等內容有保密義務，不得泄露與他人，特別對下列事項保守重要機密，如有違反，其所發(fā)生的損害，應有由當事人負責賠償之責。經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件等。連鎖店的詳細經營內容，特別對進貨、銷售、資金的計劃具體內容。其他中心指定的事項。
第十一條：連鎖店不得有任何損毀中心和整個連鎖體系名譽的行為。
第三章xx的權利義務
一、xx的權利
第一條：xx有監(jiān)督、指導連鎖店日常經營管理、重大事項決策的權利。
第二條：xx有統一裝修、布置、規(guī)劃、設計連鎖店形象的權利。
第三條:xx可以根據市場情況統一采購商品、物品，并提供給連鎖店使用。
第四條：xx有權根據連鎖店的實際情況調度連鎖店資金，并根據整體需要安排資金。
二、xx的義務
第一條：xx在連鎖店所屬的區(qū)域編制內，在未經連鎖店同意下，不得在授予其他人同樣的權利。
第二條：xx應定期對連鎖店相關人員進行培訓。如有必要收費，應先經連鎖店同意。
第三條：xx對于連鎖店的經營，應聘請專業(yè)人士作評鑒及建議工作，努力提高連鎖店的業(yè)績。
第四條：xx應制造、開發(fā)或采購商品及營業(yè)相關物品提供給連鎖店，其售價應合理。
第五條：xx應聘請專業(yè)人士統一策劃所有連鎖店的廣告宣傳活動。
第六條：為增進連鎖店的效益及確保利益，xx應提供統一的專業(yè)營銷手段。
第四章人事管理制度
連鎖店職員的聘用、試用、轉正、管理及解聘等按本制度辦理。
1、聘用
連鎖店所需職員一律向社會公開招聘，以聘用職員的學識、品德、能力、經驗、身體適合于該職務和工作為原則。由店長提出用人申請，經中心行政組及中心主任批準后，予以實施。
2、試用
新進人員試用期為1—3個月，可根據職員的表現及能力縮短和延長試用期，但最長不得超過6個月。使用合格人員與中心簽訂聘用合同，成為中心的正式員工。
3、管理
連鎖店職員由各店店長負責安排工作，職員自開始工做起，應受xx的教育和培訓，在人才篩選和管理上，按紅杉樹基本法執(zhí)行。
4、解職
解職包括自動離職和解除勞動合同兩種，職員自動離職必須提前一周書面報告xx行政組，連鎖店因工作事由解聘職員，必須提前半個月向被解聘職員發(fā)出書面通知。
第五章考勤休假制度
為了維護良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證連鎖店生產工作的順利進行，使職員保持良好的身體素質和旺盛的精力，根據國家有關規(guī)定，結合本中心實際情況，制定如下制度：
1、作息制度
連鎖店店長和職員實行每天上班前、下班后兩次打卡制，店長根據連鎖店實際經營情況安排作息時間，并報到xx行政組批準后，嚴格遵照執(zhí)行。
2、考勤內容及紀律
代人打卡：第一次對雙方當事人各罰款人民幣10元整；第二次對雙方當事人各處以行政記大過一次，并對每人罰款人民幣20元整；第三次代人打卡或代人打卡被發(fā)現后在工作上表現有不滿情緒者，中心將予以辭退。
3、遲到、早退
職員每遲到、早退一次罰款人民幣5元整；一月遲到5次（含5次）者，予以解聘或辭退。各連鎖店店長考勤卡由中心行政組統計，于每月2日前交中心行政組存檔，各連鎖店職員考勤卡在連鎖店存檔，中心行政組定期抽查。
4、大卡規(guī)定
因工作或其他原因未打卡者，須由該職員上級在考勤卡上簽字并注明未打卡原因，否則，xx行政組在月底考勤時按遲到或曠工處理。
餐飲連鎖店管理制度篇八
樣華家居采購網連鎖加盟店是 一家以渠道團購、網上商貿、廣告招商為主體的全方位服務型機構。通過優(yōu)選資源，聯手整合，創(chuàng)新和諧的運作，與合作伙伴共同搭建了一個公信度的商務平臺。為消費者展示并提供了一個輕松、便捷、高品位的新型購物環(huán)境并 實行家居連鎖經營管理的統一品牌連鎖店。連鎖加盟店統一采用樣華家居采購網連鎖加盟店的名稱對外從事經營活動，為加強連鎖加盟店的管理，維護統一的品牌形象和共同利益，實施統一的市場營銷管理和統一的市場競爭戰(zhàn)略，特制訂本管理制度。
連鎖加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
1、得到業(yè)務經理級別以上公司領導的推薦（包括主任），且經營者本人向公司提出加盟書面申請。由公司領導對提出加盟申請的經營者進行考核，重點考核其加盟誠意、經營理念、業(yè)務能力、資金狀況等內容。3、通過考核后，由公司決定連鎖加盟店店址，并由公司出面簽訂店面租賃合同。
2、加盟者與樣華家居采購網公司是合同的關系，各自獨立擁有和運營，而不是代理、合伙或合資的關系。
3、從業(yè)經驗：加盟申請者必需具備一年以上的家居業(yè)務操作經驗。
4、資金要求：人民幣四萬元以上的啟動資金，二萬元以上的流動資金。
5、在本公司的人，業(yè)績累計達到60000分以上，各項指標達到公司要求。詳見《樣華家居采購網業(yè)務人員考核標準》。
7、加盟者必需參加公司統一組織的內部培訓，并通過考核。
8、加盟者愿意在家居行業(yè)長遠發(fā)展，有足夠的時間和精力進行管理。經營者個人品德優(yōu)良，愿意遵守誠信經營原則，無不良記錄，無犯罪嫌疑。
具備前一條款所述資格者，加入連鎖加盟店的具體流程如下：
1、采用公司統一的裝修方案，使用“樣華家居采購網連鎖加盟店”的統一商標、商號，在連鎖加盟店內安裝統一的招牌、標識（具體施工由經營者自行解決或公司指派裝修公司進行）。
2、由公司出面為連鎖加盟店辦理工商營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證。
3、由公司出面為連鎖加盟店申請電話及寬帶及大件辦公設備（電腦、傳真機等等）。
4、經營者與公司簽訂加盟合同并交納加盟金等相關費用。
5、連鎖加盟店開業(yè)當天舉辦開業(yè)慶典。
1、加盟者自己選擇店面的，一般要求周邊房源豐富，交通便利，人流量較大，位置醒目，門面最好較寬，便于設置招牌。
3、加盟店的營業(yè)面積應在15㎡以上。
4、店面的設計、裝修材料及燈箱的設計制作應嚴格按照樣華家居采購網的統一標準。
5、店堂的設計和宣傳文字應由公司總部統一格式并在裝修時提前報請公司審定
關于加盟店的具體營運，本規(guī)章、加盟合同或其他規(guī)章無規(guī)定時，則由公司斟酌決定。
餐飲連鎖店管理制度篇九
第一條本加盟店是依協業(yè)與分業(yè)的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化，同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。
(二)目的
第二條本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動，經營合格的零售對加盟店本部(以下稱本部)的權利義務，加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的權利義務等。
(三)組織
第三條
(1)為統轄本事務，在××企業(yè)公司內設置”××加盟店本部“，并得設各種委員會，以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
(2)(本部)
”×ד商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
(3)(加盟店)
店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內，有獨占(或優(yōu)先的)營業(yè)的權利，但須在所定的整體經營體制(和店鋪形態(tài))下，遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
(4)(委員會)
關于加盟店的營運咨詢，在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔任委員構成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運。
(四)加盟資格
第四條加盟店的加入資格，規(guī)定如下:
(1)與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準在××公尺以上的離間距離(或在買賣關系，人口每×萬人設一店鋪)為原則，至于有無競爭關系則由本部認定的。
(2)要具備必須限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準訂定:
面積:××坪以上;每月營業(yè)額××萬元以上。
(3)不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
(4)加盟者本身及能代替的適任經營者，務必專心經營。
(5)做本部的加盟店要誠實經營并理解本部的經營指導和援助。
(6)對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
(7)經常要提出經營合理化的意愿，且要自動、用心為經營合理化努力。
(五)加盟條件
第五條有前條資格者，要做加盟店的條件如下:
(1)使用”×ד的統一商號、商標，在店鋪安裝所訂的招牌、標識。
(2)加盟店應向本部繳納加盟金××萬元，此項加盟金不予退還。
(3)要理解本部的業(yè)務培訓。
(4)與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
(六)基本權力。
第六條加盟店基本權力如下：
(1)使用”×ד的商號商標經營店鋪。
(2)使用”×ד的商標作廣告宣傳活動。
(3)經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
(4)施以內外包裝的統一，并利用共同管理方式。
(5)理解本部的經營技術指導，并按本部的指導要領營業(yè)。
(6)理解經挑選的統一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
(7)參加本部統一舉辦的宣傳廣告，促進銷售及其他的共同活動。
(8)理解有關店鋪的新設、改裝的專門技術指導。
(9)參加本部計劃的教育訓練。
(10)理解經營計劃的策定及指導。
(11)理解帶給必要的情報。
(七)確保加盟店的利益
第七條為增進加盟店的效益及確保利益，由本部帶給程序化的獨有銷售技術。
(八)商品計劃
第八條為確保前條的利益，下列事項由本部統一計劃、指導實施。
(1)商品構成計劃。
(2)商品陳列計劃。
(3)毛利計劃。
(4)銷售促銷計劃。
(5)廣告宣傳計劃。
(6)進貨補給計劃。
(7)其他關于店鋪管理計劃。
(九)商品供給
第九條商品供給方法訂定如下:
(1)加盟店經銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進貨，以達進貨集中化。
(2)商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第壹拾條有關提成計劃資料如下，提交”商品計劃委員會“統籌研究的。
(1)獨自開發(fā)共同商標的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
(十)支付貨款
第十一條每月1日至月底所進的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或將支票寄至本部。
(十一)退貨的處理
第十二條由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調換產品。
(1)本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
(2)本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的必須期間內不能售出時，此時也準用前項協書的規(guī)定。
(3)前項退貨商品貨款的支付，應依前條的所定每月份結算。
(十二)本部營運費用的分擔
第十三條加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔:
(1)會費每月××元。
(2)每月向本部進貨金額的×%。
(十三)特定費用的負擔
第十四條依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項的費用。
(1)共同廣告經費--實費或分擔。
(2)共同特賣經費--實費或分擔。
(3)各項活動經費--實費或分擔。
(4)調查、教育經費--實費或分擔。
(5)店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用--實費。
(6)其他個性指導援助的經費--實費。
(十四)保守的機密
第十五條加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的實態(tài)及資料不得泄漏于他人，個性對下列事項保守重要機密，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負賠償之責。
(1)經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
(2)加盟店的詳細經營資料，個性對進貨、銷售、資金的計劃具體資料。
(3)其他本部指定的事項。
(十五)禁止事項
第十六條加盟店不得有下列行為:
(1)從本部進貨商品，帶給給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽。
(4)將本部所送的文件、情報無正當理由帶給他人。
(十六)契約解除
第十七條有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當理由，不服從前條的規(guī)定時。
(2)加盟店的經營虧損，繼續(xù)虧損六個月以上，經”紀律委員會“決定無法改善經營狀態(tài)時。
(3)加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
(4)與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛，因而加盟店的經營會受大影響時。
(5)對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行時。
(十七)除名
第十八條有下列事由時，本部得將該加盟店除名:
(1)對本規(guī)定有重大違反時。
(2)明顯妨礙本組織的信用時。
(3)妨礙正常的連鎖營運時。
(十八)退會
第十九條加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應于三日前，以書面通告本部。
(十九)契約解除后，應處理的事項
第二十條
(1)遵從本部指示，將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示，將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
(5)實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
(6)由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
(二十)規(guī)章的修正
第二十一條本規(guī)章的修正，須經出席加盟店代表三分之二以上的多數決議透過的。
(二十一)附則
第二十二條關于加盟店的營運，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時，即依據本部斟酌決定的。
餐飲連鎖店管理制度篇十
1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。
2、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
3、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。
4、接聽店內電話
5、認真做好當班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
餐飲連鎖店管理制度篇十一
1.1企業(yè)管理規(guī)范化
企業(yè)管理規(guī)范化，是指依據企業(yè)開展管理事務的規(guī)范運營框架或流程，（包括戰(zhàn)略、營銷、財務、生產、人力資源、組織結構等框架，也可以是計劃、組織、領導、控制等流程）形成統一、規(guī)范和相對穩(wěn)定的管理體系，并在管理工作中按照這些組織框架和運營流程進行實施，以期達到管理動作的井然有序和協調高效。
1.2企業(yè)規(guī)范化管理
企業(yè)規(guī)范化管理是建立在企業(yè)管理規(guī)范化的基礎上，依照企業(yè)的運營流程或框架對組織體系進行建設和管理，解決企業(yè)管理中的集權與分權、人治與法治；要求對企業(yè)運營的流程形成制度化、流程化、標準化、表單化以及數據化。要求企業(yè)建立以責、權、利對等為基礎的管理框架，通過這種規(guī)范化的建設，使企業(yè)常規(guī)的事件納入制度化、數據化、流程化的管理，以形成統一、規(guī)范和相對穩(wěn)定的管理體系，以此提高工作質量和工作效率，達到保障企業(yè)的正常運營的目的。
2.企業(yè)規(guī)范化管理的內容
規(guī)范化管理在企業(yè)運作上涉及到多個方面：戰(zhàn)略規(guī)劃與決策程序、組織機構、業(yè)務流程、部門和崗位設置、規(guī)章制度和管理控制等方面；規(guī)范化的內容簡單地說就是“五化”：制度化、流程化、標準化、表單化、數據化。
2.1戰(zhàn)略規(guī)劃和決策的規(guī)范化
在我國的很多中小企業(yè)里，企業(yè)的人員從上到下對未來的發(fā)展方向以及前途，沒有一個統一的、清晰的認識，對企業(yè)發(fā)展的預期充滿了不確定性。在這種情況下，必須要有一個科學、規(guī)范、務實的企業(yè)戰(zhàn)略分析系統，對于企業(yè)未來的發(fā)展機會、威脅、弱勢和優(yōu)勢進行有效的分析，確定企業(yè)的理念和文化，進行經營定位、行業(yè)定位、產品定位和市場的定位，以此來明確公司戰(zhàn)略，隨后“量體裁衣”制定企業(yè)的競爭戰(zhàn)略和各職能層戰(zhàn)略。
決策程序化，不僅意味著要在內容體系完整的基礎上進行決策，而且要運用科學方法進行決策，并把決策活動約束在既定的程序中，避免企業(yè)決策受決策人的知識結構、情緒波動、感情沖動、價值偏好的影響，使企業(yè)的任何決策，都是一種推動企業(yè)發(fā)展的最優(yōu)選擇。
2.2運營流程的規(guī)范化
一般企業(yè)在對某個部門內部的管控體系都有一定的管理辦法，但對于部門之間的銜接卻很難有較好的管控方法，所以，越是界定部門之間的權責，問題就越多。這時就需要對企業(yè)運營的流程進行明確，使部門納入到流程中，成為企業(yè)流程中的一個結點；流程一般包括崗位工作流程、系統業(yè)務流程、企業(yè)組織流程；在進行流程規(guī)范化的時候，必須先明確企業(yè)的戰(zhàn)略方向和目標、識別流程及其現狀，然后確定企業(yè)的各個流程，并對流程進行科學的規(guī)劃和設計，使企業(yè)運營達到效率最優(yōu)。
2.3組織結構的規(guī)范化
組織結構決定著組織行為，直接影響企業(yè)戰(zhàn)略的執(zhí)行，所以必須依據企業(yè)的實際情況，為企業(yè)設計與其相匹配的組織結構，達到順暢的發(fā)揮企業(yè)能力的目的。組織結構規(guī)范化強調組織架構的設計，應該建立在系統思考的基礎上。各單位、部門和崗位，都必須從系統的角度出發(fā)，對應于企業(yè)的目標來界定自己工作的內容、標準和要求，以及所能支配的資源，使之按照既定要求和標準，對所獲得的資源的配置方式進行選擇，行使決策權力，并承擔相應決策的責任。
2.4規(guī)章制度的規(guī)范化
管理制度是規(guī)范化管理的有效工具，可以對各個部門、崗位和員工的運行準則進行很好的界定，它能夠使整個公司的管理體系更加規(guī)范，是每個員工的行為受到合理的約束與激勵，做到“有規(guī)可依、有規(guī)必依、執(zhí)規(guī)有據、違規(guī)可糾、守規(guī)可獎”。其主要內容包括：管理體系的規(guī)范化、行為準則界定的規(guī)范化、績效管理標準的規(guī)范化、違規(guī)行為處罰的規(guī)范化等。
2.5資料信息體系規(guī)范化
數據庫，推進基礎資料信息化管理，推進流程關鍵點的過程控制，為量化考核、追溯責任和績效考核提供依據。
2.6管理控制的規(guī)范化
企業(yè)的規(guī)模越來越大，作為管理者對企業(yè)的管理難度就越大。這就需要企業(yè)有一套有效的管理控制系統，管理者可以通過這套規(guī)范化的系統，對企業(yè)的戰(zhàn)略、營銷、生產、財務、人力資源、技術開發(fā)、供應鏈、產品的品質等模塊進行有效的管理和控制，來實現管理者的意圖。使企業(yè)的每一個崗位、每一個活動、每一份資產、每一個時刻，都處于受控之中。通過對企業(yè)這幾個方面進行的規(guī)范化，最終使得企業(yè)的決策程序化、考核定量化、組織系統化、權責明晰化、獎懲有據化、目標計劃化、業(yè)務流程化、措施具體化、行為標準化、控制過程化。
3.企業(yè)規(guī)范化管理的作用
3.1規(guī)范化管理是企業(yè)在內外因素作用下的一種自覺的“內功修煉”
通過利用現代企業(yè)管理的觀念、方法和手段，使企業(yè)的管理不斷地完善和健全，從而增強企業(yè)解決問題的能力，增強企業(yè)抵御風險的能力和對市場的應變能力，提高企業(yè)的市場競爭力。
3.2規(guī)范化管理具有整合功能
在規(guī)范化管理的過程中，可以自覺地揚棄陳舊的東西和阻礙企業(yè)發(fā)展的消極因素，最大限度地吸納積極因素，形成企業(yè)的凝聚力和向心力，朝著企業(yè)發(fā)展的目標邁進。
3.3規(guī)范化管理具有約束的功能
規(guī)范化管理下的管理模式、管理制度都是開放式的，特別是它的用人制度、分配制度和考核制度都是公開的，也是公正的。在這種氛圍里，積極的、健康的、美好的、善的東西將得到張揚，而那些不健康的、消極的、腐朽的思想和行為則無處藏身，因而棄惡從善、追求進步將成為人們的自覺行為。
3.4規(guī)范化管理具有激勵員工的功能
規(guī)范化管理通過對企業(yè)人才、資本等要素的重新整合，通過對管理制度的調整，使其達到最合理的狀態(tài)，讓能者有用武之地，使庸者自奮，從而激發(fā)企業(yè)員工以主人翁的意識，認真負責并創(chuàng)造性地做好每一項工作。
4.實施企業(yè)規(guī)范化管理應注意的事項
4.1規(guī)范化管理不是一成不變的管理
這個世界上找不到放之四海而皆準的規(guī)范化管理模板，因為實際和理論之間需要匹配，理論只是一個框架，框架中的具體內容需要實際情況來填充。而實際中各個企業(yè)的具體情況不一，所以具體內容也就不一樣。所謂的“規(guī)范”是要求在意識上、系統性上、操作行為上要規(guī)范，而在企業(yè)文化、經營思想以及企業(yè)決策等定性方面則應該具體問題具體對待。因此，引入規(guī)范化管理系統后，高層管理者應注重系統的完善、優(yōu)化和創(chuàng)新。要把規(guī)范化管理的“普遍規(guī)律”與各自企業(yè)的“特殊情況”有機的結合起來。
4.2用統一的價值觀念促進規(guī)范化管理
企業(yè)是由人構成的，企業(yè)發(fā)展的核心資源也是人，而主導人的意志行為的卻直接是他的價值觀念。一套在企業(yè)內部廣泛認同的、系統的價值觀念體系，是企業(yè)進行規(guī)范化管理的基礎。所以企業(yè)規(guī)范化管理必須以人為本，從人的價值觀念出發(fā)形成一套企業(yè)內部一致認同的價值觀念體系，作為指導思想來協調企業(yè)組織運行和管理的行為，使企業(yè)方方面面的管理方法和技術，融合為一個整體，并彼此協調照應。企業(yè)有了這樣一套價值觀念體系為企業(yè)的運行提供指導思想，那些不利于企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的行為和作法，就可能被及時糾正。
4.3規(guī)范化不能隨心所欲
規(guī)范化管理的基礎概念是規(guī)范，規(guī)范為人們提供了相對穩(wěn)定、可以預測、可以期待的工作與生活環(huán)境，從而為企業(yè)內部成員之間、企業(yè)與外部的協作提供了基礎。規(guī)范意味著不能隨心所欲，意味著人為地制造一些“限制”。而許多成長型企業(yè)規(guī)范化所遇到的最大障礙，正是企業(yè)的核心人物自己，這些核心人物經常會用“長官意志”代替企業(yè)規(guī)范化管理，其隨意性極大。
5.總結
“沒有規(guī)矩不成方圓”，依法治國、依法治企，己成為時代發(fā)展的要求。在社會主義市場經濟逐步成熟的今天，在現代企業(yè)管理制度不斷完善的過程中，企業(yè)必須按照時代的要求、探索和制訂具有科學性、合理性和預見性的經營管理方法，走上規(guī)范化管理的道路，把企業(yè)所擁有的各種資源統一起來形成合力，最大限度的發(fā)揮潛能，來實現企業(yè)可持續(xù)的、良性的發(fā)展。只有這樣，才能在企業(yè)內部形成管理者和員工“同呼吸共命運”的利益共同體，更好地發(fā)揮廣大員工的主動性、積極性和創(chuàng)造性，抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)，使企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
餐飲連鎖店管理制度篇十二
一、連鎖店管理制度適用范圍
本連鎖店管理制度適用于連鎖店全體員工。
二、連鎖店店長的崗位職責
1、連鎖店店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責并定期向上級匯報，并審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。
2、連鎖店店長必須忠于職守，維護公司的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。
3、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況；對每日的銷售進行分析，做出每天的最佳銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
4、合理制定日、周、月工作目標，并帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。
5、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態(tài)和工作風貌。
6、連鎖店店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現和正確使用人才。
7、建設和完善例會工作，調動連鎖店導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
8、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。
9、認真執(zhí)行公司的各項制度及工作流程，并認真督導各導購員的執(zhí)行情況，同時配合公司領導檢查工作。
10、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。
11、連鎖店店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、主動與顧客溝通，收取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。
13、連鎖店店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
16、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析并反饋給上級主管。
三、連鎖店導購員的工作職責
1、嚴格要求自己維護品牌形象。
2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。
3、接受上級督導。
4、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。
5、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
四、門店主管的工作職責
1、協助店長完成店務工作及其它任務。
2、無條件接受上級督導。
3、作好信息反饋，有問題及時處理。
4、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
五、連鎖店倉庫管理員崗位職責
1、倉庫管理員應該忠于職守，無條件接受上級督導。
2、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
3、根據銷售情況控制庫存，降低庫存管理成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
4、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。
5、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。
6、在財務的要求下，用合法的單據支帳。
7、班后及時與賣場核對出倉數。
六、連鎖店收銀員的工作職責
1、收銀員應保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。
2、認真做好當班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
3、接聽店內電話。
4、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。
5、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
七、連鎖店管理組織架構說明
1、當連鎖店的職位出現空缺時，店長可向連鎖機構總部人力資源部提出用人申請，經主管經理同意后，有人力資源部派遣或由連鎖店在當地選聘。
2、連鎖店店長和店長助理應定期對店內各崗位人員進行培訓，包括：企業(yè)文化、職業(yè)操守、行業(yè)特點、基本業(yè)務素質和營銷技巧培訓，并進行考試。
3、連鎖店除店長、店長助理、會計、一定編制的區(qū)域主管外，其他人員均遵循本地化原則。
4、有條件的地區(qū)可實行競聘上崗制度，但事先應擬定競聘上崗方案，報連鎖機構總部，經總經理批準后實施。
5、各連鎖店可自行建立選人、育人、用人、留人機制，但必須將方案報至連鎖機構總部，經總經理批準后實施。
第二章、連鎖店日常管理制度
一、考勤
1、連鎖店員工每天必須提前10分鐘到崗，整理儀容儀表；下班前打掃、清理店內衛(wèi)生。
2、連鎖店的工作時間是：上午7：00——下午18：00，也可根據當地的實際情況作相應調整，但必須經調整情況報綜合業(yè)務部。
3、晚15分鐘內到崗者即視為遲到；提前15分鐘離崗者即視為早退；遲到或早退一次者，根據《勞動紀律、行為規(guī)范及處罰標準》給與處罰；遲到早退超過15分鐘即視為半日事假。
4、曠工（給予相應處罰的同時，扣發(fā)當日工資），連續(xù)曠工三日或一年內累計曠工六日者，公司保留辭退的權利。
5、員工請假應于前一天向店長提出書面申請，請假應按規(guī)定時間返回，超假又未續(xù)假者視為曠工，曠工者將根據《勞動紀律、行為規(guī)范及處罰標準》給予處罰（特殊情況除外）。
6、店長應于次月二日前將考勤表和工資表傳至連鎖機構總部相關部門。
7、有事外出必須請假，請假單在得到有關領導的簽批后方可離開，并按約定時間返回，違者罰款10元。工作時間必須堅守崗位，遵守作息時間，上崗實行打卡考勤制度，嚴禁遲到、早退或無故離開工作崗位，違者第一次罰款5元，第二次罰款10元，第三次罰款20元。
二、行為規(guī)范
1、嚴禁崗上聊天、網上游戲、高聲喧嘩、追逐打鬧或做與工作無關的事，違者扣除當月獎金________元。
2、搞好上下級、同事和其他部門的關系，相互尊重，團結合作，嚴禁以大欺小、以老欺新、挑撥離間，搞小宗派活動，違者扣除當月獎金________元。
3、服從領導，聽從指揮，按時完成上級交給的工作任務，嚴禁越級報告工作、嚴禁直言諷刺挖苦，正面頂撞不遜，主觀拖延怠慢，違者扣除當月獎金________元。
4、嚴禁在任何場合對任何人談論有損企業(yè)利益和形象的話，做有損企業(yè)利益和形象的事，違者扣除當月獎金________元。
5、嚴禁利用工作職務之便，多占、偷拿、私用公物，情節(jié)嚴重的，違者扣除當月獎金，并賠償實際損失。
6、管理人員上崗時姿態(tài)要端正、態(tài)度要和藹、待人要熱情、對人要禮貌、業(yè)務要精通，嚴禁冷漠、挖苦、中傷同事和客人，經舉報核實，違者扣除當月獎金________元。
7、營銷部門應對業(yè)務人員加強管理，嚴禁欺上瞞下，損公肥私，一經查出，除賠償損失外，另對部門負責人和責任人扣除當月獎金。
8、財務人員，工作要認真負責，堅持原則，履行正規(guī)手續(xù)，嚴禁出現帳物不符、錯收款物、識人辦事、中飽私囊的現象，違者除賠償損失外，扣除當月獎金________元。
9、注意節(jié)約，反對浪費，嚴禁故意浪費和損害公物的事情發(fā)生，違者除賠償損失外，視情節(jié)扣除當月獎金________元。
10、嚴禁造謠生事、搬弄是非等影響工作和團結的事情發(fā)生，違者扣除當月獎金________元。
11、因不服從管理，在受到管理人員的批評處罰后，對其懷恨在心，采用武力或外力打擊報復，違者送交公安機關處理。
12、在企業(yè)和員工即將遭到危險、損失或侵害時，應挺身而出，全力以赴進行幫助，嚴禁躲閃逃避、隔岸觀火。
13、無故不參加會議或開會遲到或中途離席或人身攻擊或主觀譏諷或言行消極者，對其扣除當月獎金________元。
14、員工要著工作服、佩戴胸卡上崗，否則一次扣除當月獎金________元。
15、愛護公物設備，正確使用保養(yǎng)，因違反操作規(guī)程致使設備損害，違者除承擔維修費用外，扣除當月獎金________元。
16、熟練掌握業(yè)務技能，工作中嚴禁違反操作規(guī)程，投機取巧，任意而行，違者除賠償損失外，扣除當月獎金________元。
17、嚴禁泄露技術及商業(yè)機密，因此而造成損失的，除賠償損失外送交司法機關處理。
18、各業(yè)務職能部門要忠于職守，講究從業(yè)道德，嚴禁向競爭對手提供技術資料和技術參考等有損于公司發(fā)展和經營的事，違者開除。
19、紀律維護部門要實事求是，鐵面無私，敢于向不良傾向作斗爭，嚴禁與被查單位或個人沆瀣一氣，違者扣除當月獎金________元。
20、司機要經常對車輛檢查維修，保持車輛狀態(tài)完好，嚴禁私自出車、私自修車，違者扣除當月獎金________元。
21、嚴禁不切實際地向客戶承諾，說大話，言而未行、語不由衷，由此給企業(yè)造成不良影響者扣除當月獎金________元。
21、員工都應團結互助，不得無理取鬧、制造矛盾、打架斗毆，違者開除或送交司法機關處理。
23、工作時間嚴禁喝酒、聚眾賭博，違者對部門負責人罰款10元，對直接責任人罰款100元。因酒后上崗而發(fā)生的一切傷亡事故，均由本人自負后果。
24、嚴禁私自撥打私人電話，違者罰款10元。
第三章、連鎖店營銷管理制度
一、店面銷售管理
對導購員、開票員、收銀員、遞單員、庫管員、復核員、付貨員、記賬員要嚴格按照連鎖店的業(yè)務流程，實行規(guī)范化管理，加強服務禮儀、售后服務、客戶回訪等工作，強化店面營銷職能。
二、批發(fā)商
1、連鎖店營銷人員在該區(qū)域內收集大客戶信息，進行大客戶回訪，建立大客戶檔案。
2、通過營銷人員對“__________________連鎖機構”的宣傳，迅速提高“______連鎖店”的知名度和美譽度，打造____________________連鎖的知名品牌。
3、建立健全連鎖店大客戶回訪制度。
三、連鎖店代理商
1、嚴把代理商資質關。
2、強化纏上一體化的經營理念。
3、對代理預留充足的產品操作空間和合理的獎勵機制。
4、建立嚴格的區(qū)域市場保護制度。
5、加強對代理商的營銷指導工作。注：連鎖店可以根據當地的實際情況拓展新的營銷渠道，如會員營銷、單品營銷、會議營銷等。
第四章、連鎖店績效管理制度
一、績效考核實行獎罰制，所有獎罰一律在本月獎金中兌現。
二、一年內累計十二次被處罰者扣發(fā)年終獎金。
三、績效考核分為業(yè)績考核和基礎考核
1、基礎考核就是通過對員工履行職務時的勝任能力、工作態(tài)度進行觀察、分析和評價。
2、業(yè)績考核就是對員工分擔的職務情況、工作完成情況的能力進行觀察、分析和評價。
3、績效考核的原則
（1）必須根據日常業(yè)務工作中觀察到的具體事實做出評價。
（2）必須消除對被考核者產生厭惡感和同情心等偏見，排除對上、對下的各種顧慮，堅持公平、公開、公正的原則。
（3）考核者應根據自己做出的評價結論，對被考核者進行揚長避短的指導教育。
四、店長助理除接受店長的初核外，還要接受市場部及其它業(yè)務部門的監(jiān)督考核，總經理復核。
五、市場部負責對店長的初核，總經理復核；店長助理負責對店內各崗位員工的初核，店長復核。
六、績效考核后必須將考核結果報人力資源部，人力資源部匯總后，呈送總經理批準，交財務部執(zhí)行。
第五章、連鎖店工作管理流程
一、客戶進店后，導購員應該積極熱情、詳細地介紹產品。
二、客戶選中產品后，微機開票員開具四聯銷售單，其中一聯經收銀員收取現金并分類蓋章后、轉交給記賬員記手工帳，注明回款方式。
三、貸款的三種結算方式：
1、現金：由收銀員直接收取現金。
2、代收：有配貨站代收貸款。
3、應收：月結、壓批結款。
四、遞單員把剩余三聯銷售單傳給庫房，由庫房簽收并在簽收薄上登記票號。
五、庫管員按照銷售單的內容進行驗貨、備貨。
六、復核員把備好的貨物進行核對，并分別填寫一式二份的代收、應收發(fā)貨日報表。
七、復核員驗貨后，客戶自行取貨的，付貨員把貨品及銷售單客戶聯直接交給客戶。
八、發(fā)貨員在發(fā)貨前，應與微機開票員核對發(fā)貨單項目（發(fā)貨地點、件數、金額、聯系電話、聯系人），并確認。
九、發(fā)貨員在發(fā)貨后，應把發(fā)貨單擊代收款單返回記賬員，并簽字確認。
十、記賬員與發(fā)貨員核對代收款單的金額，如有不符，應通知發(fā)貨員及時與貨站溝通。
十一、記賬員按微機開票員開出的銷售票據進行核對，并記手工帳。
十二、微機開票員與導購員每天盤點一次樣品庫，庫管員每周點一次庫存、每月整體盤點一次，并與微機開票員出具的庫存單核對相符。
十三、微機開票員應3-5天對客戶進行回訪一次（售后服務）。
十四、連鎖店每天填寫《營業(yè)日報表》，并上報公司總部。
十五、調進貨物，屬于應付款，由微機開票員開具三聯調貨單，供應商一聯，微機開票員進行微機入庫，然后進入正常銷售流程。
十六、店面陳列要求：分類標準如下：
1、按系列分類陳列。
2、按劑型分類陳列。
3、按功能分類陳列。
4、按大類分類陳列。
5、按淡旺季節(jié)分類陳列。
6、按銷售政策擺放陳列：
（1）助推產品、次推產品、三推產品、其他產品。
（2）店面陳列的產品要放在明顯并與人視線基本平行的位置上。
（3）保持貨架、產品的爭取清潔及產品的包裝完整。
（4）每類貨架要有標示牌，能準確找到所需產品。
（5）要隨時補充貨架缺貨樣品，不得有空架出現。
（6）貨架格局設置要以有利于顧客選購及導購員對產品取放自如為原則。
（7）原則上每個品種要有標簽、標簽上注明產地、名稱、價格、規(guī)格，不得錯擺、漏擺。
第六章、連鎖店安全管理制度
一、成立以連鎖店店長為組長的安全、防火、防盜組織，責任到人；定期檢查安防工作，發(fā)現問題及時采取措施解決，并填寫《安全管理檢查記錄》。
二、落實防火、防盜措施，值班人員必須認真負責，檢查門窗、水、電、火等；辦公區(qū)、庫房必須設備專用的消防栓和滅火器，不得挪作他用。
三、店長必須經常對全體員工進行消防和安全教育，提高員工安全防范意識。
第七章、連鎖店員工獎罰制度
一、獎勵種類
1、通報表揚。
2、獎金獎勵。
3、晉升提級。
二、有下列表現的員工應給予獎金獎勵：
1、思想進步、文明禮貌、團結互助、事跡突出者。
2、完成計劃指標，經濟效益良好者。
3、向公司提出合理化建議，被公司采納者。
4、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出者。
5、節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出者。
6、領導有方，帶領員工按時完成各項任務者。
7、為公司作出其他貢獻，總裁或總經理任務應當給予獎勵的。
三、有以上表現，公司任務符合晉級條件的予以晉級獎勵。
四、有下列表現的員工應給予通報表揚：
1、品行端正，工作努力者。
2、維護公司利益，防止或挽救事故，減少或避免經濟損失有功者。
3、一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公，為公司爭得榮譽者。
4、有其他功績，足為其他員工楷模者。
五、獎勵程序如下：
1、本人自薦、員工推薦或所在單位提名。
2、行政人事部審核。
3、總裁或總經理批準。
六、處罰種類：
1、警告。
2、記過。
3、降級。
4、辭退。
七、員工有以下行為者，給予記過處分：
1、對上級的知識和命令，在限期內無正當理由而未如期完成或處理不當者。
2、因疏忽導致及其設備或物品材料遭受損害或上級他人者。
3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作，經勸告無效者。
4、投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取不正當利益者。
5、對同仁惡意攻擊、或作偽證而制造事端者。
6、多次曠工者。
八、員工有下列行為給予警告處分：
1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關事情者。
2、工作時間內擅離工作崗位或無故遲到、早退、曠工者。
3、因過失以致發(fā)生工作錯誤清潔輕微者。
4、妨害現場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
5、無故不參加公司安排的培訓課程。
6、浪費公物清潔輕微。
7、檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責。
九、員工有下列行為者，給予辭退處分：
1、偷竊同事或共有財物。
2、于受聘時虛報資料，使本公司誤信而遭受損害。
3、對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為。
4、違反勞動合同或工作規(guī)則清潔嚴重。
5、蓄意損壞公司或他人財物。
6、故意泄露技術、營業(yè)之秘密，致使公司蒙受損害。
7、不服從工作安排、調動和指揮，或無理取鬧，影響生產和工作秩序的。
8、拒不執(zhí)行總經理或部門領導決定，干擾工作的。
9、貪污、盜竊、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的。
10、泄露公司秘密，把公司客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的。
十、員工有以下行為者，給予降級處分：
1、違反國家法律、法規(guī)，政策和公司規(guī)章制度，造成經濟損失或不良影響的。
2、違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的。
3、擅離職守，導致事故，使公司蒙受重大經濟損失的`。
4、泄露公司或業(yè)務上機密的。
5、遺失經管的重要文件、機件、物件或工具的。
6、撕毀公文或機密材料的。
7、擅自變更工作方法致使公司蒙受重大損失。
8、拒絕聽從主管人員合理知會監(jiān)督。
9、造謠生事，散播謠言致使公司蒙受重大不利。
餐飲連鎖店管理制度篇十三
一、每天早上提前十分鐘正常開門營業(yè)。
二、(衣服整潔、嚴禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子)，(違規(guī)定給以經濟處罰10元)，必須提前做好營業(yè)時的準備，到崗位后應認真、迅速的`上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，(違規(guī)定給以經濟處罰550元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范，嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，(違規(guī)定給以經濟處罰10元)，嚴禁在營業(yè)場內吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報，(違規(guī)定給以經濟處罰550元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務，不準與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違規(guī)定給以經濟處罰550元)。如遇顧客來店退換貨、質量問題或其它稅費部門來店，熱情告之對方稍等，立即通知副店長，若副店長不在，可電話聯系，不允許不報告副店長擅自處理來店顧客退換貨或質量問題等事情，(違規(guī)定給以經濟處罰50元／次)。
五、嚴禁私自倒班，若確需要倒班者應提前給副店長說明原因，以便及時安排、調整。請事假者，應提前一天遞交假條，店長批準后，方可休假。
六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內巡視，及時拉架。
餐飲連鎖店管理制度篇十四
為充分滿足消費者需求，進一步規(guī)范連鎖店管理，特制訂本辦法。
第二條：資料
加盟連鎖店須以本辦法確立各類權利義務關系。
第三條：組織
1、公司內設置加盟店本部，并可設各種委員會，以推動業(yè)務的發(fā)展。
2、本部決定“_____”商號、商標的使用，主持制訂加盟店維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
3、加盟店商業(yè)機構所有者的加盟店享有平等的權利，并負有誠實經營的義務。
4、委員會關于加盟店的營運咨詢，可在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中選取數名擔任委員，并遵從另行規(guī)定的委員會營運規(guī)則。
第四條：加盟資格
1、與已加盟會員，不得進行惡性競爭。具體競爭原則由本部認定。
2、要具備必須限度的經營規(guī)模。營業(yè)場所面積及售貨金額務必貼合公司最低標準。
3、與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織不得加人。
4、加盟者本身及能代替的適宜經營者，務必專心經營。
5、加盟后要能夠誠實經營并理解本部的經營指導及完全援助體制。
6、對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的各種活動。
7、務必要抱有經營合理化的意愿，且要主動、用心為經營合理化努力。
第五條：加盟條件
具有第四條所列資格者，其加盟店的條件為：
1、使用公司統一商號、商標，在店面安裝規(guī)定的招牌和標志。
2、加盟店應向本部繳納加盟金_____萬元，此項加盟金不予退還。
3、要理解本部所規(guī)定各種教育培訓。
4、與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
第六條：特殊權利
加盟店遵守本規(guī)章各條款時，即賦予如下的特殊權利：
1、使用公司商號的商標進行經營活動。
2、使用公司商號的商標開展廣告宜傳活動。
3、經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
4、施以內外包裝的統一，并利用共同方式管理。
5、理解本部的經營技術指導，并使用本部的指導要領經營。
6、理解經選取的統一商品及物品的供給，并使用訂定手冊。
7、參加本部統一舉辦的宜傳廣告，促進銷售及其他的共同活動。
8、理解有關連鎖店之新設、改裝的專門技術指導。
9、參加本部計劃的教育訓練。
10、理解經營計劃的指導。
11、理解必要的商業(yè)情報。
第七條：確保加盟店的利益
為增進加盟店的業(yè)績及確保其利益，由本部帶給技術支持。
第八條：廣為確保第七條所列的公司利益，下列事項由本部統一計劃并指導實施
1、商品構成計劃。
2、商品陳列計劃。
3、毛利計劃。
4、銷售促進計劃。
5、廣告宣傳計劃。
6、進貨補給計劃。
7、其他關于連鎖店管理的計劃。
第九條：商品供給
1．加盟店經銷貨品中，至少有__％以上貨品要向本部進貨，以實現進貨集中化。
2．商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第十條：有關商品構成計劃資料如下，提交“商品計劃委員會”統籌研究。
1、獨自開發(fā)共同商標的商品。
2、加盟店囤積庫存商品的調配周轉。
第十一條：支付貨款
每月1日至月底所進的貨款，于下月5日以前回送至本部所指定的銀行，或以即期支票寄至本部。
第十二條：退貨的處理
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。以下狀況可予以調換：
1、本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失，其費用由加盟店負擔。
2、本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的必須期間內不能售出時，此時也適用前面的規(guī)定。
3、前項退貨商品貨款的支付，應依前條所定每月結算。
第十三條：本部營運費用的分擔
加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔：
1、會費每月____元。
2、每月向本部進貨金額的__％。
第十四條：特定費用的負擔
依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項而開支的費用。
1、共同廣告經費—實費或分擔。
2、共同特賣經費—實費或分擔。
3、各項活動經費—實費或分擔。
4、調查、教育經費—實費或分擔。
5、店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用—實費。
6、其他個性指導援助的經費—實費。
第十五條：機密的保守
加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的狀況及資料不得泄漏于他人，個性須以下列事項作為重要機密保守，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負責賠償。
1、經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
2、加盟店的詳細經營資料，個性是關于進貨、銷售、資金的計劃、實績的具體資料。
3、其他本部規(guī)定的事項。
第十六條：禁止事項
1、將從本部進貨的商品帶給給非加盟店。
2、加人本組織以外的其他同業(yè)連鎖店。
3、毀損本組織的名譽。
4、無正當理由的狀況下，將本部所送的文件、情報帶給給他人。
第十七條：糾正勸告
加盟店如不履行本規(guī)章所規(guī)定的義務及違反前條所規(guī)定的禁止事項，本部能夠書面形式對該加盟店糾正勸告。
第十八條：有如下事由可解除加盟契約
1、加盟店無正當理由，不服從前條的糾正勸告。
2、加盟店的經營惡化，連續(xù)虧損1年以上，經“營業(yè)委員會”決定無法改善經營狀態(tài)。
3、加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分。
4、與加盟店的經營者有關的加盟店業(yè)績惡化，造成巨大的債務，因而加盟店的經營遭受較大影響。
5、對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行。
第十九條：除名
1、對本規(guī)章有重大違反。
2、顯著妨礙本組織的信用。
3、顯著妨礙正常的連鎖營運。
第二十條：退會
加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，但解除加盟契約，至少應于30日前以書面形式通告本部。
第二十一條：合同解除后應處理的事項
1、遵從本部指示，將店面內外所表示的加盟店名稱撤除或消除。
2、遵從本部指示，將經售商品目錄、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
3、本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的審定。
4、對本部或其他加盟店的債務要立即償還。
5、實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
6、由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
第二十二條：規(guī)章的修正
本規(guī)章須經出席加盟店代表2/3以上的多數透過，才能更改。
第二十三條：附則
關于加盟店的營運，本規(guī)章或另行規(guī)定的各種規(guī)定無明確條款約束時，應由本部決定。
餐飲連鎖店管理制度篇十五
第一條 本加盟店是依協業(yè)與分業(yè)的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化，同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。
（二）目的
第二條 本規(guī)章是訂定__加盟店組織活動，經營合格的零售對加盟店本部（以下稱本部）的權利義務，加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的權利義務等。
（三）組織
第三條
（1）為統轄本事務，在__企業(yè)公司內設置"__加盟店本部",并得設各種委員會，以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
（2）（本部）
"__"商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
（3）（加盟店）
店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內，有獨占（或優(yōu)先的）營業(yè)的權利，但須在所定的整體經營體制（和店鋪形態(tài)）下，遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
（4）（委員會）
關于加盟店的營運咨詢，在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔任委員構成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運。
（四）加盟資格
第四條 加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
（1）與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準在__公尺以上的離間距離（或在買賣關系，人口每×萬人設一店鋪）為原則，至于有無競爭關系則由本部認定的。
（2）要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準訂定：
面積：__坪以上；每月營業(yè)額__萬元以上。
（3）不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
（4）加盟者本身及能代替的適任經營者，必須專心經營。
（5）做本部的加盟店要誠實經營并接受本部的經營指導和援助。
（6）對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
（7）經常要提出經營合理化的意愿，且要自動、積極為經營合理化努力。
（五）加盟條件
第五條 有前條資格者，要做加盟店的條件如下：
（1）使用"__"的統一商號、商標，在店鋪安裝所訂的招牌、標識。
（2）加盟店應向本部繳納加盟金__萬元，此項加盟金不予退還。
（3）要接受本部的業(yè)務培訓。
（4）與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
（六）基本權力。
第六條 加盟店基本權力如下：
（1）使用"__"的商號商標經營店鋪。
（2）使用"__"的商標作廣告宣傳活動。
（3）經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
（4）施以內外包裝的統一，并利用共同管理方式。
（5）接受本部的經營技術指導，并按本部的指導要領營業(yè)。
（6）接受經挑選的統一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
（7）參加本部統一舉辦的宣傳廣告，促進銷售及其他的共活動。
（8）接受有關店鋪的新設、改裝的專門技術指導。
（9）參加本部計劃的教育訓練。
（10）接受經營計劃的策定及指導。
（11）接受提供必要的情報。
（七）確保加盟店的利益
第七條 為增進加盟店的效益及確保利益，由本部提供程序化的獨有銷售技術。
（八）商品計劃
第八條 為確保前條的利益，下列事項由本部統一計劃、指導實施。
（1）商品構成計劃。
（2）商品陳列計劃。
（3）毛利計劃。
（4）銷售促銷計劃。
（5）廣告宣傳計劃。
（6）進貨補給計劃。
（7）其他關于店鋪管理計劃。
（九）商品供給
第九條 商品供給方法訂定如下：
（1）加盟店經銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進貨，以達進貨集中化。
（2）商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第十條 有關提成計劃內容如下，提交"商品計劃委員會"統籌研究的。
（1）獨自開發(fā)共同商標的商品。
（2）加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
（十）支付貨款
第十一條 每月1日至月底所進的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或將支票寄至本部。
（十一）退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調換產品。
（1）本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
（2）本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的一定期間內不能售出時，此時也準用前項協書的規(guī)定。
（3）前項退貨商品貨款的支付，應依前條的所定每月份結算。
（十二）本部營運費用的分擔
第十三條 加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔：
（1）會費每月__元。
（2）每月向本部進貨金額的×%。
（十三）特定費用的負擔
第十四條 依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項的費用。
（1）共同廣告經費——實費或分擔。
（2）共同特賣經費——實費或分擔。
（3）各項活動經費——實費或分擔。
（4）調查、教育經費——實費或分擔。
（5）店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用——實費。
（6）其他特別指導援助的經費——實費。
（十四）保守的機密
第十五條 加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的實態(tài)及內容不得泄漏于他人，特別對下列事項保守重要機密，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負賠償之責。
（1）經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
（2）加盟店的詳細經營內容，特別對進貨、銷售、資金的計劃具體內容。
（3）其他本部指定的事項。
（十五）禁止事項
第十六條 加盟店不得有下列行為：
（1）從本部進貨商品，提供給非加盟店。
（2）加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
（3）毀損本組織的名譽。
（4）將本部所送的文件、情報無正當理由提供他人。
（十六）契約解除
第十七條 有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
（1）加盟店無正當理由，不服從前條的規(guī)定時。
（2）加盟店的經營虧損，繼續(xù)虧損六個月以上，經"紀律委員會"判斷無法改善經營狀態(tài)時。
（3）加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
（4）與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛，因而加盟店的經營會受大影響時。
（5）對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行時。
（十七）除名
第十八條 有下列事由時，本部得將該加盟店除名：
（1）對本規(guī)定有重大違反時。
（2）明顯妨礙本組織的信用時。
（3）妨礙正常的連鎖營運時。
（十八）退會
第十九條 加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應于三日前，以書面通告本部。
（十九）契約解除后，應處理的事項
第二十條
（1）遵從本部指示，將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
（2）遵從本部指示，將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
（3）本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的查定。
（4）對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
（5）實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
（6）由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
（二十）規(guī)章的修正
第二十一條 本規(guī)章的修正，須經出席加盟店代表三分之二以上的多數決議通過的。
（二十一）附則
第二十二條 關于加盟店的營運，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時，即依據本部斟酌決定的。
餐飲連鎖店管理制度篇十六
1、忠于職守，無條件接受上級督導。
2、根據銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
3、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
4、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。
6、班后及時與賣場核對出倉數。
7、在財務的要求下，用合法的單據支帳。
餐飲連鎖店管理制度篇十七
1、禮送萬家，共贏天下。
2、木蘭煙酒，唇齒間的享受。
3、心有一桿稱，煙酒有標尺。
4、自古女子愛美男，好煙好酒花木蘭。
5、千古傳奇，今朝再續(xù)。
6、五星出售，必屬精品。
7、享人生，品輝煌，花木蘭煙酒帶您品嘗成功的喜悅!
8、花木蘭名煙名酒店，顧客的真誠選擇。
9、集天下精品，匯五星名門。
10、五星吸飲，百味名品。
11、無意路過，有意再來。
12、木蘭傳奇千古，金葉四海揚名。
13、五星品質，五星服務。
14、馳騁人生，品享豪邁情懷!
15、連鎖花木蘭，專注名煙酒。
16、人生品味，五星煙酒。
17、您的需求，五星的追求。
18、五星名煙酒，尊享富貴身。
19、高定位，高品位，高地位。
20、名品無限吸飲，服務步步精心。
21、彈指間盡顯將軍本色，品天下品味別樣人生。
22、五星品質，卓爾不凡!
23、五星品質，禮儀天下!
24、女中豪杰，名優(yōu)酒店。
25、別讓煙酒出賣品味，權威品牌造就信賴。
26、自古留傳美名，而今再締傳奇。
27、專注名煙酒，連鎖贏天下。
28、煙酒連鎖，共贏天下。
29、晉時花木蘭，翠茗美酒香。
30、五星名煙酒，尊享好品質。
31、慕仰花木蘭，流芳名煙名。
32、五星伴君行，尊貴身邊人。
33、五星品質，尊貴享受。
34、五星名煙名酒，一品名士名流。
35、用心服務，值得托付——五星煙酒。
36、攜手花木蘭，連鎖贏天下。
37、名品薈萃，專注于精華。
38、英雄所見，一切盡在花木蘭。
39、功名利祿身邊過，木蘭情意永流傳。
40、酒中佳品，煙中極品。
41、星品質，星服務，星享受。
42、聚商機，同發(fā)展，共輝煌——花木蘭名煙名酒連鎖店。
43、五星口碑，五星品質。
44、卓而不凡，五星天成。
45、五星平直，無限吸飲。
46、名煙名酒，連鎖共贏。
47、豪邁情懷，激情共享!
48、連鎖加盟不再難，名煙名酒花木蘭。
49、女中花木蘭，禮中名煙酒。
50、仰慕花木蘭，連鎖更賺錢。
趣味廣告語拓展【2】
1、美特斯邦威：不加尋常班
2、特步：加班,死一般的感覺
3、百事：加班無極限
4、森馬：上什么公司,加什么班
5、腦白金：今年過節(jié)不加班,加班只加節(jié)假日
6、匯仁腎寶：他加我也加
7、李寧：加班,一切皆有可能
8、旺旺：你加,我加,大家加,加加
9、農夫山泉：加了有點煩
10、好迪：大家加，才是真的`加
11、白加黑：白天加白班，不瞌睡;晚上加晚班，睡不著
12、聯想：公司不加班，公司會怎么樣
13、娃哈哈：媽媽~~我也要加班!
14、清嘴：你知道加班的味道嗎?
15、安踏：我加班，我喜歡!
16、nike：just加it!
18、中國聯通：加班無極限
19、中國移動：在我的底盤聽我的，我說加班就得加。
20、中國網通：中國班，甲天下。
21、國美：每一天，加一點。
22、美的：美好的一天從加班開始。
23、李寧，一切皆有可能!
24、羅西尼表timealwaysfollowsme!時間因我而存在。
25、想知道清嘴的味道嗎清嘴含片
26、雷達牌驅蟲劑：蚊子殺殺殺
27、讓我們做得更好。(飛利浦)
28、英特爾奔騰：給電腦一顆奔騰的“芯”。
29、(第比爾斯)鉆石恒久遠，一顆永流傳
30、今天你喝了沒有?(樂百氏)
31、某公共場所禁煙廣告——“為了使地毯沒有洞，也為了使您的肺部沒有洞，請不要吸煙。”
32、某公路交通廣告——“如果你的汽車會游泳的話，請照直開，不必剎車?！?BR> 33、某新書廣告——“本書作者是百萬富翁，未婚，他所希望的對象就是本小說中描寫的女主人公!”
34、某汽車陳列室廣告——“永遠要讓駕駛執(zhí)照比你自己先到期?！?BR> 35、某交通安全廣告——“請記住，上帝并不是十全十美的，它給汽車準備了備件，而人沒有?！?BR> 36、某音響公司廣告——“一呼四應!”
37、某餃子鋪廣告——“無所不包!”
38、某石灰廠廣告——“白手起家!”
39、某當鋪廣告——“當之無愧!”
40、某帽子公司廣告——“以帽取人!”
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餐飲連鎖店管理制度篇一
第一條××連鎖機構(以下簡稱甲方，即連鎖權授予者)與———(以下簡稱乙方，即連鎖權授受者)之間為共存共榮，為持續(xù)良好的關系起見，特締結本合約。
第二條乙方經甲方授權自合約生效日起，得以“xx連鎖店”的商標公開營業(yè)。
第三條乙方為取得事業(yè)上的成功，應理解甲方組織章程規(guī)定事項，及全力配合甲方授權經營管理人員的執(zhí)行事項。
第四條本合約締結同時，乙方應交付給甲方商標授權權利金xxx萬元(一概不退還)。
第五條乙方于簽約后，應理解甲方(企業(yè)統一形象)的計劃推薦，進行店內布置或改裝工程，其費用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時，乙方應負完全職責。
第六條乙方有按季向甲方繳付基金服務費的義務，該費用自合約生效日起每六個月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內繳付。其金額“xx連鎖店組織管理章程第xx條”辦理。
第七條甲方應遵守的約束事項如下:
(一)甲方對于乙方所屬的區(qū)域內，未經乙方同意下，不得再授予他人同樣的權利。
(二)甲方應定期給乙方帶給免費學習機會。如有必要收費，應先經乙方同意。
(三)甲方對于乙方的經營，應聘請專家做評鑒及推薦工作，努力提高乙方的業(yè)績。
(四)甲方應聘請專家策劃所有連鎖店的統一廣告宣傳活動。第八條乙方應遵守的約定事項:
(一)應遵重甲方指定的“經營決策委員會”的一切決議事項。
(二)每月至少應提撥2萬元以上的費用與甲方授權的連鎖店共作廣告，此項活動并應交由甲方執(zhí)行。
(三)每月至少應向甲方訂購商品、物品的金額達1萬元以上。
(四)應在規(guī)定期限內支付款項給甲方。
(五)自行從事廣告活動時，應向甲方說明，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
(六)不得私下轉讓或轉借甲方授予的一切權利。乙方營業(yè)地點變更，代表人變更等事項均應經過甲方同意，否則以違約論。
第九條本合約解除依“xx連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條本合約在甲、乙雙方相互信賴與理解的前提下制定，對于本合約所訂事項亦應以善意方式予以實施。
生效，同時甲方發(fā)給乙方下列資料，乙方應妥善保管并遵守。
(一)xx連鎖機構組織章程。
(二)經營決策委員辦事章程及議事規(guī)程。
(三)xx連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑。
(甲方)連鎖權授予者:xx企業(yè)公司所屬××連鎖機構
代表人:
地址:
身份證編號:
(乙方)連鎖權授受者:
代表人:
住址:
身份證編號:
加盟連鎖店規(guī)章
第十二條基本理念
本加盟店是根據協作與分工的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化，同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念的。
第十三條目的
本規(guī)章是制定xx加盟店的組織活動，加盟店本部(以下稱本部)的權利義務，加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的權利義務等。
第十四條組織
(1)為統轄本事務，在xx企業(yè)公司內設置“xx加盟店本部”，并設各種委員會，以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
(2)“xx”商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的持續(xù)發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
(3)店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內，有獨占(或優(yōu)先的)營業(yè)的權利，但須在所定的整體經營體制(和店鋪形態(tài))下，遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
(4)關于加盟店的營運咨詢，在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔任委員構成，并遵從另定的委員會規(guī)則。
第十五條加盟店的加入資格，規(guī)定如下:
(一)與已加盟的會員，不得進行惡性競爭。
(二)要具備必須限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準規(guī)定:
面積××坪以上；每月營業(yè)額××萬元以上。
(三)不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
(四)加盟者本身及能代替的適任經營者，務必專心經營。
(五)做本部的加盟店要誠實經營并理解本部的經營指導及完全援助體制。
(六)對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
(七)經常要抱負經營合理化的意愿，且要自動、用心為經營合理化努力。
第十六條加盟條件。有前條資格者，要做加盟店的條件如下:
(一)使用“××”的統一商號、商標，在店鋪安裝所規(guī)定的招牌和標志。
(二)加盟店應向本部繳納加盟金××萬元，此項加盟金不予退還。
(三)要理解本部所定的教育研修。
(四)與本部締結加盟契約；并于契約書上蓋章。
第十七條基本特權
加盟店遵守本規(guī)章各條款時，即賦予如下的基本特權:
(一)使用“××”商號的商標，經營店鋪。
(二)使用“××”商號的商標作廣告宣傳活動。
(三)經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
(四)施以內外包裝的統一，并利用共同管理方式。
(五)理解本部的經營技術指導，并使用本部的指導要領營業(yè)。
(六)理解經進選的統一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
(七)參加本部統一舉辦的宣傳廣告，促進銷售及其他的共同活動。
(八)參加本部計劃的教育訓練。
(九)理解經營計劃的策定及指導。
(十)理解必要的情報。
第十八條確保加盟店的利益
為增進加盟店的業(yè)績及確保利益，由本部帶給程序化的獨有銷售技術。
第十九條商品計劃
為確保前條的利益，必要的下列事項由本部統一計劃并指導實施。
(一)商品構成計劃。
(二)商品陳列計劃。
(三)毛利計劃。
(四)銷售促銷計劃。
(五)廣告宣傳計劃。
(六)進貨補給計劃。
(七)其他關于店鋪管理計劃。
(八)商品供給
第二十條商品供給方法制定如下:
(1)加盟店經銷貨品中，至少有x%以上貨品要向本部進貨，以達進貨集中化。
(2)商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第二十一條有關提成計劃資料如下，提交“商品計劃委員會”統籌研究的。
(1)獨自開發(fā)共同商標的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
第二十二條支付貸款
每月1日至月底所進的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或將支票寄至本部。
第二十三條退貨的處理
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調換產品。
(1)本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
定。
(3)前項退貨商品貨款的支仍應依前條的所定每月份結算。
第二十四條本部營運費用的分擔
加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔:
(1)會費每月xx元。
(2)每月向本部進貨金額的x%。
(十三)特定費用的負擔。
第二十五條依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項的費用。
(1)共同廣告經費——實費或分擔。
(2)共同特賣經費——實費或分擔。
(3)各項活動經費——實費或分擔。
(4)調查、教育經費——實費或分擔。
(5)店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用——實費。
(6)其他個性指導援助的經費——實費。
第二十六條保守的機密
加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的狀況及資料不得泄漏于他人，個性對下列事項保守重要機密，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負賠償之責。
(1)經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
(2)加盟店的詳細經營資料，個性對進貨、銷售、資金的計劃具體資料。
(3)其他本部指定的事項。
第二十七條禁止事項
加盟店不得有下列行為:
(1)從本部進貨商品，帶給給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽。
(4)將本部所送的文件、情報無正當理由帶給他人。
第二十八條契約解除
有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當理由，不服從前條的規(guī)定時。
(2)加盟店的經營虧損，繼續(xù)虧損六個月以上，經“紀律委員會”決定無法改善經營狀態(tài)
(3)加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
(4)與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛，因而加盟店的經營會受大影響時。
(5)對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行時。
第二十九條除名
有下列事由時，本部得將該加盟店除名:
(1)對本規(guī)定有重大違反時。
(2)明顯損礙本組織的信用時。
(3)妨礙正常的連鎖營運時。
第三十條退會
加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應于三日前，以書面通告本部。
第三十一條契約解除后，應處理的事項:
(1)遵從本部指示，將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示，將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
(5)實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
(6)由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
第三十二條規(guī)章的修正
本規(guī)章的修正，須經出席加盟店代表三分之二以上的多數決議透過的。
第三十三條附則
關于加盟店的經營，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則沒有規(guī)定時，即依據本部進行決定。
餐飲連鎖店管理制度篇二
門店員工在入職兩周之內，或因為對行業(yè)失望，更多是因為沒有很快融入團隊，最容易離職，不少門店店長采用的是用“放牛吃草”式，新員工往往被安排做貨架或賣場清潔，沒有成就感，沒人關心他們的成長。這樣的結果是一邊公司化大力氣招人，另一邊卻不斷流失。正確方式應該是怎樣的呢?以下一些技巧給大家分享，或許會有幫助。
一、店長親自歡迎
新人報到當天，門店最高領導店長必須在店上班以示重視。新員工由店長陪同“游花園”(參觀新員工將來的工作地點)，店長須以輕松態(tài)度與新人溝通以下問題。
1、詢問新員工的籍貫，飲食習慣，個人愛好等，逐一介紹上班的員工與新人認識。2、陪同新員工參觀賣場，后倉，員工休息室，洗手間、出入口等，告知走火通道具體位置，和逃生辦法。3、告知員工上下班時間，用餐時間地點等。
二、指定教練員
并指導新員工的工作。同時，教練員還負責關注新員工的工作狀態(tài)和心態(tài)變化，發(fā)現異常，及時予以調節(jié)和向店長匯報。在實際操作中，我們發(fā)現使用教練員后，新員工碰到問題會有相對穩(wěn)定的傾述對象，工作技能提升也相對較快，對穩(wěn)定新員工隊伍有非常好的效果。
三、填寫新人入職表，跟蹤入職后狀況。
入職當天，給新員工發(fā)“新入職員工培訓卡”，由新員工個人保管，每項工作完成后由教練員與新員工雙簽，一般教練員對新人跟進約在七周左右。
四、將新員工是否留住和成為合格員工作為考核教練員的指標
擔任教練員一職的員工，一般是公司資深員工。公司規(guī)定員工要升職，必過教練員這一關。是否培訓合格和留住新人就是教練員的主要工作目標，具體工作中我們會給予教練員一定補貼，但前提是與新員工合格考試的分數相關。
零售業(yè)工作時間長，勞動強度高，人員流失似乎是必然。但太大的流失一方面會降低服務水準，也會增加公司的成本，通過以上幾個措施，表面上公司花了大力氣，甚至付出了教練員工資，但新人流失的狀況有了很大改善，其實是不賠錢的買賣。
餐飲連鎖店管理制度篇三
第一條 本加盟店是依協業(yè)與分業(yè)的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化，同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。
（二）目 的
第二條 本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動，經營合格的零售對加盟店本部（以下稱本部）的權利義務，加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的.權利義務等。
（三）組 織
第三條
（1）為統轄本事務，在××企業(yè)公司內設置"××加盟店本部",并得設各種委員會，以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
（2）（本部）
"××"商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
（3）（加盟店）
店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內，有獨占（或優(yōu)先的）營業(yè)的權利，但須在所定的整體經營體制（和店鋪形態(tài)）下，遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
（4）（委員會）
關于加盟店的營運咨詢，在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔任委員構成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運。
（四）加盟資格
第四條 加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
（1）與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準在××公尺以上的離間距離（或在買賣關系，人口每×萬人設一店鋪）為原則，至于有無競爭關系則由本部認定的。
（2）要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準訂定：
面積：××坪以上；每月營業(yè)額××萬元以上。
（3）不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
（4）加盟者本身及能代替的適任經營者，必須專心經營。
（5）做本部的加盟店要誠實經營并接受本部的經營指導和援助。
（6）對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
（7）經常要提出經營合理化的意愿，且要自動、積極為經營合理化努力。
（五）加盟條件
第五條 有前條資格者，要做加盟店的條件如下：
（1）使用"××"的統一商號、商標，在店鋪安裝所訂的招牌、標識。
（2）加盟店應向本部繳納加盟金××萬元，此項加盟金不予退還。
（3）要接受本部的業(yè)務培訓。
（4）與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
（六）基本權力。
第六條 加盟店基本權力如下：
（1）使用"××"的商號商標經營店鋪。
（2）使用"××"的商標作廣告宣傳活動。
（3）經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
（4）施以內外包裝的統一，并利用共同管理方式。
（5）接受本部的經營技術指導，并按本部的指導要領營業(yè)。
（6）接受經挑選的統一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
（7）參加本部統一舉辦的宣傳廣告，促進銷售及其他的共活動。
（8）接受有關店鋪的新設、改裝的專門技術指導。
（9）參加本部計劃的教育訓練。
（10）接受經營計劃的策定及指導。
（11）接受提供必要的情報。
（七）確保加盟店的利益
第七條 為增進加盟店的效益及確保利益，由本部提供程序化的獨有銷售技術。
（八）商品計劃
第八條 為確保前條的利益，下列事項由本部統一計劃、指導實施。
（1）商品構成計劃。
（2）商品陳列計劃。
（3）毛利計劃。
（4）銷售促銷計劃。
（5）廣告宣傳計劃。
（6）進貨補給計劃。
（7）其他關于店鋪管理計劃。
（九）商品供給
第九條 商品供給方法訂定如下：
（1）加盟店經銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進貨，以達進貨集中化。
（2）商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第壹拾條 有關提成計劃內容如下，提交"商品計劃委員會"統籌研究的。
（1）獨自開發(fā)共同商標的商品。
（2）加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
（十）支付貨款
第十一條 每月1日至月底所進的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或將支票寄至本部。
（十一）退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調換產品。
（1）本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
（2）本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的一定期間內不能售出時，此時也準用前項協書的規(guī)定。
（3）前項退貨商品貨款的支付，應依前條的所定每月份結算。
（十二）本部營運費用的分擔
第十三條 加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔：
（1）會費每月××元。
（2）每月向本部進貨金額的×%。
（十三）特定費用的負擔
第十四條 依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項的費用。
（1）共同廣告經費--實費或分擔。
（2）共同特賣經費--實費或分擔。
（3）各項活動經費--實費或分擔。
（4）調查、教育經費--實費或分擔。
（5）店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用--實費。
（6）其他特別指導援助的經費--實費。
（十四）保守的機密
第十五條 加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的實態(tài)及內容不得泄漏于他人，特別對下列事項保守重要機密，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負賠償之責。
（1）經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
（2）加盟店的詳細經營內容，特別對進貨、銷售、資金的計劃具體內容。
（3）其他本部指定的事項。
（十五）禁止事項
第十六條 加盟店不得有下列行為：
（1）從本部進貨商品，提供給非加盟店。
（2）加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
（3）毀損本組織的名譽。
（4）將本部所送的文件、情報無正當理由提供他人。
（十六）契約解除
第十七條 有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
（1）加盟店無正當理由，不服從前條的規(guī)定時。
（2）加盟店的經營虧損，繼續(xù)虧損六個月以上，經"紀律委員會"判斷無法改善經營狀態(tài)時。
（3）加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
（4）與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛，因而加盟店的經營會受大影響時。
（5）對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行時。
（十七）除 名
第十八條 有下列事由時，本部得將該加盟店除名：
（1）對本規(guī)定有重大違反時。
（2）明顯妨礙本組織的信用時。
（3）妨礙正常的連鎖營運時。
（十八）退 會
第十九條 加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應于三日前，以書面通告本部。
（十九）契約解除后，應處理的事項
第二十條
（1）遵從本部指示，將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
（2）遵從本部指示，將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
（3）本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的查定。
（4）對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
（5）實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
（6）由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
（二十）規(guī)章的修正
第二十一條 本規(guī)章的修正，須經出席加盟店代表三分之二以上的多數決議通過的。
（二十一）附 則
第二十二條 關于加盟店的營運，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時，即依據本部斟酌決定的。
餐飲連鎖店管理制度篇四
第一條：目的：為充分滿足消費者需求，進一步規(guī)范連鎖店管理，特制訂本辦法。
第二條：資料：加盟連鎖店須以本辦法確立各類權利義務關系。
第三條：組織：
1．公司內設置加盟店本部，并可設各種委員會，以推動業(yè)務的發(fā)展。
2．本部決定“_____”商號、商標的使用，主持制訂加盟店維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
3．加盟店商業(yè)機構所有者的加盟店享有平等的權利，并負有誠實經營的義務。
4．委員會關于加盟店的營運咨詢，可在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中選取數名擔任委員，并遵從另行規(guī)定的委員會營運規(guī)則。
第四條：加盟資格：
1．與已加盟會員，不得進行惡性競爭。具體競爭原則由本部認定。
2．要具備必須限度的經營規(guī)模。營業(yè)場所面積及售貨金額務必貼合公司最低標準。
3．與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織不得加人。
4．加盟者本身及能代替的適宜經營者，務必專心經營。
5．加盟后要能夠誠實經營并理解本部的經營指導及完全援助體制。
6．對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的各種活動。
7．務必要抱有經營合理化的意愿，且要主動、用心為經營合理化努力。
第五條：加盟條件：
具有第四條所列資格者，其加盟店的條件為：
1．使用公司統一商號、商標，在店面安裝規(guī)定的招牌和標志。
2．加盟店應向本部繳納加盟金_____萬元，此項加盟金不予退還。
3．要理解本部所規(guī)定各種教育培訓。
4．與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
第六條：特殊權利：
加盟店遵守本規(guī)章各條款時，即賦予如下的特殊權利：
1．使用公司商號的商標進行經營活動。
2．使用公司商號的商標開展廣告宜傳活動。
3．經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
4．施以內外包裝的統一，并利用共同方式管理。
5．理解本部的經營技術指導，并使用本部的指導要領經營。
6．理解經選取的統一商品及物品的供給，并使用訂定手冊。
7．參加本部統一舉辦的宜傳廣告，促進銷售及其他的共同活動。
8．理解有關連鎖店之新設、改裝的專門技術指導。
9．參加本部計劃的教育訓練。
10．理解經營計劃的指導。
11．理解必要的商業(yè)情報。
第七條：確保加盟店的利益：為增進加盟店的業(yè)績及確保其利益，由本部帶給技術支持。
第八條：廣為確保第七條所列的公司利益，下列事項由本部統一計劃并指導實施：
1．商品構成計劃。
2．商品陳列計劃。
3．毛利計劃。
4．銷售促進計劃。
5．廣告宣傳計劃。
6．進貨補給計劃。
7．其他關于連鎖店管理的計劃。
第九條：商品供給：
1．加盟店經銷貨品中，至少有__％以上貨品要向本部進貨，以實現進貨集中化。
2．商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第十條：有關商品構成計劃資料如下，提交“商品計劃委員會”統籌研究。
1．獨自開發(fā)共同商標的商品。
2．加盟店囤積庫存商品的調配周轉。
第十一條：支付貨款：每月1日至月底所進的貨款，于下月5日以前回送至本部所指定的銀行，或以即期支票寄至本部。
第十二條：退貨的處理：
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。以下狀況可予以調換：
1．本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失，其費用由加盟店負擔。
2．本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的必須期間內不能售出時，此時也適用前面的規(guī)定。
3．前項退貨商品貨款的支付，應依前條所定每月結算。
第十三條：本部營運費用的分擔：
加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔：
1．會費每月____元。
2．每月向本部進貨金額的__％。
第十四條：特定費用的負擔：依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項而開支的費用。
1．共同廣告經費—實費或分擔。
2．共同特賣經費—實費或分擔。
3．各項活動經費—實費或分擔。
4．調查、教育經費—實費或分擔。
5．店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用—實費。
6．其他個性指導援助的經費—實費。
第十五條：機密的保守：加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的狀況及資料不得泄漏于他人，個性須以下列事項作為重要機密保守，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負責賠償。
1．經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
2．加盟店的詳細經營資料，個性是關于進貨、銷售、資金的計劃、實績的具體資料。
3．其他本部規(guī)定的事項。
第十六條：禁止事項：
加盟店不得有下列行為：
1．將從本部進貨的商品帶給給非加盟店。
2．加人本組織以外的其他同業(yè)連鎖店。
3．毀損本組織的名譽。
4．無正當理由的狀況下，將本部所送的文件、情報帶給給他人。
第十七條：糾正勸告：加盟店如不履行本規(guī)章所規(guī)定的義務及違反前條所規(guī)定的禁止事項，本部能夠書面形式對該加盟店糾正勸告。
第十八條：有如下事由可解除加盟契約：
1．加盟店無正當理由，不服從前條的糾正勸告。
2．加盟店的經營惡化，連續(xù)虧損1年以上，經“營業(yè)委員會”決定無法改善經營狀態(tài)。
3．加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分。
4．與加盟店的經營者有關的加盟店業(yè)績惡化，造成巨大的債務，因而加盟店的經營遭受較大影響。
5：對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行。
第十九條：除名：
有下列事由時，本部可將該加盟店除名：
1．對本規(guī)章有重大違反。
2．顯著妨礙本組織的信用。
3．顯著妨礙正常的連鎖營運。
第二十條：退會：加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，但解除加盟契約，至少應于30日前以書面形式通告本部。
第二十一條：合同解除后應處理的事項：
1．遵從本部指示，將店面內外所表示的加盟店名稱撤除或消除。
2．遵從本部指示，將經售商品目錄、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
3．本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的審定。
4．對本部或其他加盟店的債務要立即償還。
5．實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
6．由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
第二十二條：規(guī)章的修正：本規(guī)章須經出席加盟店代表2/3以上的多數透過，才能更改。
第二十三條：附則：關于加盟店的營運，本規(guī)章或另行規(guī)定的各種規(guī)定無明確條款約束時，應由本部決定。
餐飲連鎖店管理制度篇五
1、店長必須忠于職守，維護公司的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。
2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責并定期向上級匯報，并審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。
3、合理制定日、周、月工作目標，并帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。
4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況：對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
5、店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現和正確使用人才。
6、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態(tài)和工作風貌。
7、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。
8、建設和完善例會工作，調動導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
9、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。
10、認真執(zhí)行公司的各項制度及工作流程，并認真督導各導購員的執(zhí)行情況，同時配合公司領導檢查工作。
11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。
13、主動與顧客溝通取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析并反饋給上級主管。
16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
二、工作流程店長職能店長管理制度
1、店長提前15分鐘到店，更換工作服，而后對店的各項設備進行檢查，是否有丟損情況，同時主持導購員的考勤工作，檢查衣著形象。
2、主管召開早會，傳達公司通知或其它通告，而后作昨天的銷售。
3、開門營業(yè)導購員以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
4、在某種情況下不太實際依具體問，具體分析。
5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。
6、處理當班所發(fā)生的事情，要得當、得體。
7、與導購員輪流吃午餐，協助營業(yè)。
8、下午主持交接班工作，并作交接前后的溝通工作。
9、協助營業(yè)銷售。
10、到下班時間停止營業(yè)，督導收銀員，倉管員及高級導購進行銷售匯總，單據匯總，并做出各類報表的單據、傳遞，最后收銀員與店長交接。
11、店堂盤點后補貨。
12、關門下班。
三、收銀員的工作職責店長職能店長管理制度
1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。
2、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
3、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。
4、接聽店內電話
5、認真做好當班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
四、倉管員
1、忠于職守，無條件接受上級督導。
2、根據銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
3、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
4、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。
6、班后及時與賣場核對出倉數。
7、在財務的要求下，用合法的單據支帳。
五、導購員的工作職責
1、接受上級督導。
2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。
3、嚴格要求自己維護品牌形象。
4、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
5、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。
六、高級導購的工作職責
1、無條件按上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。
七、導購員的行為準則
1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門，并致以問候態(tài)度要親切自然。
2、目視顧客選購，并隨時準備提供幫助，對顧客介紹產品要實事求是，傳達正確而準確的信息。
3、我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁。
4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全，關心顧客。
5、導購員不能坐著或趴在柜臺上，或抱著雙肩，雙手插衣袋里接待顧客。
6、不得成堆聊天或高聲談笑。
7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。
8、不準在店內抽煙、吃零食。
9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。
10、認真執(zhí)行本公司所定的禮儀。
11、不準只專注于同顧客聊天，而忽視本職工作。
八、門店主管的工作職責
1、無條件接受上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
4、作好信息反饋，有問題及時處理。
餐飲連鎖店管理制度篇六
。
第二條乙方經甲方授權自合約生效日起,得以”××連鎖店“的商標公開營業(yè)。
第三條乙方為保證成功起見,應接受甲方組織章程規(guī)定事項,及全力配合甲方授權經營管理人員的執(zhí)行事項。
第四條本合約締結同時,乙方應交附給甲方商標授權權利金人民幣×××萬元(一概不退還)。
第五條乙方于簽約后,應接受甲方(企業(yè)統一形象)的計劃建議,進行店內布置或改裝工程,其費用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時,乙方應負完全責任。
第六條乙方有按季向甲方繳付基金服務費的義務,該費用自合約生效日起每六個月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內繳付。其金額依”××連鎖店組織管理章程第××條)辦理。
第七條甲方應遵守的約束事項如下:
1.甲方對于乙方所屬的編制區(qū)域內,未經乙方同意下,不得再授予他人同樣的權利。
2.甲方定期提供免費研習機會給乙方。如有必要收費,應先經乙方同意。
3.甲方對于乙方的經營,應聘請專家做評鑒及建議工作,致力提高乙方的效益。
4.甲方應制造或開發(fā)采購商品及營業(yè)相關物品提供乙方,其售價應合理且在市價以內。
5.甲方應聘請專家策劃所有連鎖店的統一廣告宣傳活動。
第八條乙方應遵守約定事項:
1.應遵重甲方指定的“經營決策委員會”一切決議事項，
2.每月至少應撥人民幣1萬元以上的費用與甲方授權的連鎖店共作廣告,?此項活動并應交由甲方執(zhí)行的。
3.每月至少應向甲方申購商品、物品人民幣1萬元以上。
4.應遵守在規(guī)定期限內支付款項給甲方。
5.自行從事廣告活動時,應向甲方報備,以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
6.不得私下轉讓或轉借甲方授予的.一切權利。乙方營業(yè)地點變更,代表人變更等事項均應經過甲方同意,否則以違約論。
第九條本合約解除依“××連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條本合約基于甲、乙雙方相互信賴與理解的原則下訂的,對于本合約所訂事項亦應以善意方式予以實施,如有未盡事宜得由“經營決策委員會”及甲方研訂。
第十一條以上本合約諸條款,應相互確認而不能有所指責或不履行。本合約由甲乙雙方簽約蓋章之日起生效,同時甲方發(fā)給乙方下列資料,乙方應妥善保管及遵守。
1.××連鎖機構組織章程。
2.經營決策委員會辦事章程及議事規(guī)程。
3.××連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)乙份為憑。?
(甲方)連鎖權授予者:××企業(yè)公司所屬××連鎖機構
代表人:
住址:
身份證編號:
(乙方)連鎖權授受者:
代表人:
住址:
身份證編號:
餐飲連鎖店管理制度篇七
一、連鎖店組織制度
第一條 ××連鎖機構(以下簡稱甲方，即連鎖權授予者)與 (以下簡稱乙方，即連鎖權授受者)之間為共存共榮，為保持良好之關系起見，特締結本合約。
第二條 乙方經甲方授權自合約生效日起，得以“××連鎖店”的商標公開營業(yè)。
第三條 乙方為本事業(yè)成功起見，應接受甲方組織章程規(guī)定事項，及全力配合甲方授權經營管理人員的執(zhí)行事項。
第四條 本合約締結同時，乙方應交付給甲方商標授權權利金×××萬元(一概不退還)。
第五條 乙方于簽約后，應接受甲方(企業(yè)統一形象)的計劃建議，進行店內布置或改裝工程，其費用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時，乙方應負完全責任。
第六條 乙方有按季向甲方繳付基金服務費的義務，該費用自合約生效日起每六個月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內繳付。其金額依“××連鎖店組織管理章程第××條”辦理。
第七條 甲方應遵守的約束事項如下：
(一)甲方對于乙方所屬的編制區(qū)域內，未經乙方同意下，不得再授予他人同樣的權利。
(二)甲方應定期提供免費研習機會給乙方。如有必要收費，應先經乙方同意。
(三)甲方對于乙方的經營，應聘請專家做評鑒及建議工作，努力提高乙方的業(yè)績。
(四)甲方應制造或開發(fā)采購商品及營業(yè)相關物品提供乙方，其售價應合理且在市價以內。
(五)甲方應聘請專家策劃所有連鎖店的統一廣告宣傳活動。
第八條 乙方應遵守的約定事項：
(一)應遵重甲方指定的“經營決策委員會”的一切決議事項。
(二)每月至少應提撥1萬元以上的費用與甲方授權的連鎖店共作廣告，此項活動并應交由甲方執(zhí)行。
(三)每月至少應向甲方申購商品、物品達1萬元以上。
(四)應在規(guī)定期限內支付款項給甲方。
(五)自行從事廣告活動時，應向甲方報備，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
(六)不得私下轉讓或轉借甲方授予的一切權利。乙方營業(yè)地點變更，代表人變更等事項均應經過甲方同意，否則以違約論。
第九條 本合約解除依“××連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條 本合約在甲、乙雙方相互信賴與理解的前提下制定，對于本合約所訂事項亦應以善意方式予以實施，如有未盡事宜由“經營決策委員會”及甲方研訂。 第十一條 以上本合約諸條款，應相互確認而不能有所指責或不履行。本合約自甲乙兩方簽約蓋章之日起生效，同時甲方發(fā)給乙方下列資料，乙方應妥善保管并遵守。
(一)××連鎖機構組織章程。
(二)經營決策委員辦事章程及議事規(guī)程。
(三)××連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑。
(甲方)連鎖權授予者：××企業(yè)公司所屬××連鎖機構 代 表 人：
地 址：
身份證編號：
(乙方)連鎖權授予者：
代 表 人：
住 址：
身份證編號：
二、加盟連鎖店規(guī)章制度
(一)基本理念
第一條 本加盟店是依協業(yè)與分業(yè)的原則,運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化,同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。
(二)目 的
第二條 本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動,經營合格的零售對加盟店本部(以下稱本部)的權利義務,加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的權利義務等。
(三)組 織
第三條
(1)為統轄本事務,在××企業(yè)公司內設置“××加盟店本部”,并得設各種委員會,以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
(2)(本部)
“××”商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約,以管理統轄全體加盟店。
(3)(加盟店)
店鋪所有者的加盟店,得在一事實上的商圈內,有獨占(或優(yōu)先的)營業(yè)的權利,但須在所定的整體經營體制(和店鋪形態(tài))下,遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
(4)(委員會)
關于加盟店的營運咨詢,在本部設置營運委員會,由本部從加盟者中指名擔任委員構成,并遵從另定的委員會規(guī)則營運。
(四)加盟資格
第四條 加盟店的加入資格,規(guī)定如下:
(1)與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準在××公尺以上的離間距離(或在買賣關系,人口每×萬人設一店鋪)為原則,至于有無競爭關系則由本部認定的。
(2)要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準訂定:
面積:××坪以上;每月營業(yè)額××萬元以上。
(3)不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
(4)加盟者本身及能代替的適任經營者,必須專心經營。
(5)做本部的加盟店要誠實經營并接受本部的經營指導和援助。
(6)對于本規(guī)章要全面贊同,并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
(7)經常要提出經營合理化的意愿,且要自動、積極為經營合理化努力。
(五)加盟條件
第五條 有前條資格者,要做加盟店的條件如下:
(1)使用“××”的統一商號、商標,在店鋪安裝所訂的招牌、標識。
(2)加盟店應向本部繳納加盟金××萬元,此項加盟金不予退還。
(3)要接受本部的業(yè)務培訓。
(4)與本部締結加盟契約,并于契約書上蓋章。
(六)基本權力。
第六條 加盟店基本權力如下：
(1)使用“××”的商號商標經營店鋪。
(2)使用“××”的商標作廣告宣傳活動。
(3)經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
(4)施以內外包裝的統一,并利用共同管理方式。
(5)接受本部的經營技術指導,并按本部的指導要領營業(yè)。
(6)接受經挑選的統一商品及物品的供給,并使用訂定的訂貨手冊。
(7)參加本部統一舉辦的宣傳廣告,促進銷售及其他的共同活動。
(8)接受有關店鋪的新設、改裝的專門技術指導。
(9)參加本部計劃的教育訓練。
(10)接受經營計劃的策定及指導。
(11)接受提供必要的情報。
(七)確保加盟店的利益
第七條 為增進加盟店的效益及確保利益,由本部提供程序化的獨有銷售技術。
(八)商品計劃
第八條 為確保前條的利益,下列事項由本部統一計劃、指導實施。
(1)商品構成計劃。
(2)商品陳列計劃。
(3)毛利計劃。
(4)銷售促銷計劃。
(5)廣告宣傳計劃。
(6)進貨補給計劃。
(7)其他關于店鋪管理計劃。
(九)商品供給
第九條 商品供給方法訂定如下:
(1)加盟店經銷貨品中,至少有百分之×以上貨品要向本部進貨,以達進貨集中化。
(2)商品的供給,原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第壹拾條 有關提成計劃內容如下,提交“商品計劃委員會”統籌研究的。
(1)獨自開發(fā)共同商標的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
(十)支付貨款
第十一條 每月1日至月底所進的貨款,于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行,或將支票寄至本部。
(十一)退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類,原則上不予退貨。但有下列的情形時,調換產品。
(1)本部承認的退貨期限內的特定品,但退貨所需的運費及其他損失,如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
(2)本部擬訂銷售計劃指定商品的配額,在本部所承認的一定期間內不能售出時,此時也準用前項協書的規(guī)定。
(3)前項退貨商品貨款的支付,應依前條的所定每月份結算。
(十二)本部營運費用的分擔
第十三條 加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔:
(1)會費每月××元。
(2)每月向本部進貨金額的×%。
(十三)特定費用的負擔
第十四條 依前條負擔固定的營運費用外,加盟店應依下列基準,逐項分擔為連鎖事項的費用。
(1)共同廣告經費——實費或分擔。
(2)共同特賣經費——實費或分擔。
(3)各項活動經費——實費或分擔。
(4)調查、教育經費——實費或分擔。
(5)店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用——實費。
(6)其他特別指導援助的經費——實費。
(十四)保守的機密
第十五條 加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的實態(tài)及內容不得泄漏于他人,特別對下列事項保守重要機密,如違反時,其所發(fā)生的損害,應由當事人負賠償之責。
(1)經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
(2)加盟店的詳細經營內容,特別對進貨、銷售、資金的計劃具體內容。
(3)其他本部指定的事項。
(十五)禁止事項
第十六條 加盟店不得有下列行為:
(1)從本部進貨商品,提供給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽。
(4)將本部所送的文件、情報無正當理由提供他人。
(十六)契約解除
第十七條 有下列各項事由時,本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當理由,不服從前條的規(guī)定時。
(2)加盟店的經營虧損,繼續(xù)虧損六個月以上,經“紀律委員會”判斷無法改善經營狀態(tài)時。
(3)加盟店或加盟店的經營者申請破產,或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
(4)與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛,因而加盟店的經營會受大影響時。
(5)對本部的債務履行,雖經勸告,仍不履行時。
(十七)除 名
第十八條 有下列事由時,本部得將該加盟店除名:
(1)對本規(guī)定有重大違反時。
(2)明顯妨礙本組織的信用時。
(3)妨礙正常的連鎖營運時。
(十八)退 會
第十九條 加盟店無論何時,均可退出本連鎖組織,而解除加盟契約,但至少應于三日前,以書面通告本部。
(十九)契約解除后,應處理的事項
第二十條
(1)遵從本部指示,將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示,將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標商品應予回收,其回收價格應服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
(5)實施上列各項所需一切費用,由加盟店負擔。
(6)由于解除契約,發(fā)生具體損害時,應予賠償。
(二十)規(guī)章的修正
第二十二條 關于加盟店的營運,本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時,即依據本部斟酌決定的`。
三、加盟連鎖合同范例
第一條 ××連鎖機構(以下簡稱甲方,即連鎖權授予者)與簡稱乙方,即連鎖權授受者)之間為共存共榮,為保持良好的關系起見,特締結本合約。
第二條 乙方經甲方授權自合約生效日起,得以“××連鎖店”的商標公開營業(yè)。
第三條 乙方為保證成功起見,應接受甲方組織章程規(guī)定事項,及全力配合甲方授權經營管理人員的執(zhí)行事項。
第四條 本合約締結同時,乙方應交附給甲方商標授權權利金人民幣×××萬元(一概不退還)。
第五條 乙方于簽約后,應接受甲方(企業(yè)統一形象)的計劃建議,進行店內布置或改裝工程,其費用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影響全體或本身(有形或無形)利益時,乙方應負完全責任。
第六條 乙方有按季向甲方繳付基金服務費的義務,該費用自合約生效日起每六個月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限內繳付。其金額依“××連鎖店組織管理章程第××條)辦理。
第七條 甲方應遵守的約束事項如下:
1.甲方對于乙方所屬的編制區(qū)域內,未經乙方同意下,不得再授予他人同樣的權利。
2.甲方定期提供免費研習機會給乙方。如有必要收費,應先經乙方同意。
3.甲方對于乙方的經營,應聘請專家做評鑒及建議工作,致力提高乙方的效益。
4.甲方應制造或開發(fā)采購商品及營業(yè)相關物品提供乙方,其售價應合理且在市價以內。
5.甲方應聘請專家策劃所有連鎖店的統一廣告宣傳活動。
第八條 乙方應遵守約定事項:
1.應遵重甲方指定的“經營決策委員會”一切決議事項。
2.每月至少應撥人民幣1萬元以上的費用與甲方授權的連鎖店共作廣告,此項活動并應交由甲方執(zhí)行的。
3.每月至少應向甲方申購商品、物品人民幣1萬元以上。
4.應遵守在規(guī)定期限內支付款項給甲方。
5.自行從事廣告活動時,應向甲方報備,以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
6.不得私下轉讓或轉借甲方授予的一切權利。乙方營業(yè)地點變更,代表人變更等事項均應經過甲方同意,否則以違約論。
第九條 本合約解除依“××連鎖店組織管理章程”第×條規(guī)定辦理。
第十條 本合約基于甲、乙雙方相互信賴與理解的原則下訂的,對于本合約所訂事項亦應以善意方式予以實施,如有未盡事宜得由“經營決策委員會”及甲方研訂。
第十一條 以上本合約諸條款,應相互確認而不能有所指責或不履行。本合約由甲乙雙方簽約蓋章之日起生效,同時甲方發(fā)給乙方下列資料,乙方應妥善保管及遵守。
1.××連鎖機構組織章程。
2.經營決策委員會辦事章程及議事規(guī)程。
3.××連鎖店組織管理章程。
本約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)乙份為憑。
(甲方)連鎖權授予者:××企業(yè)公司所屬××連鎖機構
代 表 人:
住 址:
身份證編號:
(乙方)連鎖權授受者:
代 表 人:
住 址:
身份證編號:
總章
第一條：為了規(guī)范xx美容連鎖中心（以下簡稱“xx”）下屬各連鎖店的經營管理行為，滿足xx管理決策的需要，根據公司法、合同法等相關法律法規(guī)的規(guī)定，按照xx的規(guī)章管理制度，針對連鎖店的組織活動，權利義務，經營管理制度等制定本制度。
第二條：xx由北京紅杉樹傳媒有限公司發(fā)起設立，是嚴格按照中華人民共和國公司法的規(guī)定進行規(guī)范運作的企業(yè)法人，主要從事汽車美容、裝飾等業(yè)務。下屬單位為各連鎖店，連鎖店不是獨立的企業(yè)法人，但是作為一個獨立的經濟實體，接受xx統一管理。
第三條：直營連鎖是指連鎖店由總部全資或控股開設，在總部的直接領導下經營同類商品，或提供同樣服務，實行進貨、價格、配送管理、形象等方面統一，統一經營，統一核算，統負盈虧。
第四條：中心的基本理念是：服務源自xx。
第一章組織管理制度
第一條：xx是經xx小星星授權的下屬單位，代表xx小星星行使權力。
第二條：xx是各連鎖店的控股股東，連鎖店不是獨立的企業(yè)法人，但是作為一個獨立的經濟實體，接受xx統一管理。
第三條：店長是所任職的連鎖店的管理者，行政上隸屬于xx，接受xx統一管理、統一考核。
第四條：連鎖店應按照xx統一的組織章程規(guī)定事項，接受xx統一經營管理。
第二章連鎖店的權利義務
一、連鎖店的權利
第一條：連鎖店經xx授權合約生效之日起，可以且必須以“xxxxx美容連鎖”的商標營業(yè)。
第二條：連鎖店可以且必須接受xx統一舉辦的宣傳廣告、促進銷售及其他共同活動的權利。
第三條：連鎖店可以且必須接受xx的統一裝修、改裝的技術指導。
第四條：連鎖店可以且必須采用xx統一的經營管理方式經營。
第五條：連鎖店可以且必須接受xx統一的經營計劃的執(zhí)行。
第六條：連鎖店可以且必須采購xx統一供給的商品及物品。
第七條：連鎖店可以且必須采用xx統一制定的操作流程。
第八條：連鎖店可以且必須接受xx統一的考核辦法。
第九條：連鎖店可以且必須實行xx統一制定的薪酬標準。
第十條：連鎖店可以且必須接受xx的統一培訓。
第十一條：連鎖店享有xx提供的商業(yè)信息的權利。
二、連鎖店的義務：
第一條：連鎖店應執(zhí)行xx管理層作出的一切決議事項。
第二條：在日常的經營管理中，連鎖店不得坐支收入，每日營業(yè)款必須上繳中心。
第三條：連鎖店在日常的經營管理中，應按照中心統一的形象進行店內布置或改裝工程，其費用均有連鎖店自理。如連鎖店配合不周以導致影響全體或本身（有形或無形）利益時，連鎖店應付完全責任。
第四條：連鎖店應定期向中心申購商品、物品，不得從其他渠道采購商品、物品。從xx進貨的商品，只能在本店內部使用，不得供給其他連鎖店及任何單位和個人。
第五條：連鎖店自行從事廣告活動時，應向xx總部報批，以不破壞整體企業(yè)形象為原則。
第六條：連鎖店應根據本店的實際經營情況，嚴格控制庫存，將庫存保持在合理的水平。
第七條：連鎖店應該及時向xx總部提供必要的商業(yè)信息。
第八條：連鎖店不的私下轉讓或轉借xx授予的一切權利，連鎖店營業(yè)地點變更、店長變更等均應經過卡口同意，否則以違約論處。
第九條：連鎖店不得加入本組織以外的同行業(yè)連鎖店。
第十條：連鎖店對于xx連鎖體系的計劃、營運、活動等內容有保密義務，不得泄露與他人，特別對下列事項保守重要機密，如有違反，其所發(fā)生的損害，應有由當事人負責賠償之責。經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件等。連鎖店的詳細經營內容，特別對進貨、銷售、資金的計劃具體內容。其他中心指定的事項。
第十一條：連鎖店不得有任何損毀中心和整個連鎖體系名譽的行為。
第三章xx的權利義務
一、xx的權利
第一條：xx有監(jiān)督、指導連鎖店日常經營管理、重大事項決策的權利。
第二條：xx有統一裝修、布置、規(guī)劃、設計連鎖店形象的權利。
第三條:xx可以根據市場情況統一采購商品、物品，并提供給連鎖店使用。
第四條：xx有權根據連鎖店的實際情況調度連鎖店資金，并根據整體需要安排資金。
二、xx的義務
第一條：xx在連鎖店所屬的區(qū)域編制內，在未經連鎖店同意下，不得在授予其他人同樣的權利。
第二條：xx應定期對連鎖店相關人員進行培訓。如有必要收費，應先經連鎖店同意。
第三條：xx對于連鎖店的經營，應聘請專業(yè)人士作評鑒及建議工作，努力提高連鎖店的業(yè)績。
第四條：xx應制造、開發(fā)或采購商品及營業(yè)相關物品提供給連鎖店，其售價應合理。
第五條：xx應聘請專業(yè)人士統一策劃所有連鎖店的廣告宣傳活動。
第六條：為增進連鎖店的效益及確保利益，xx應提供統一的專業(yè)營銷手段。
第四章人事管理制度
連鎖店職員的聘用、試用、轉正、管理及解聘等按本制度辦理。
1、聘用
連鎖店所需職員一律向社會公開招聘，以聘用職員的學識、品德、能力、經驗、身體適合于該職務和工作為原則。由店長提出用人申請，經中心行政組及中心主任批準后，予以實施。
2、試用
新進人員試用期為1—3個月，可根據職員的表現及能力縮短和延長試用期，但最長不得超過6個月。使用合格人員與中心簽訂聘用合同，成為中心的正式員工。
3、管理
連鎖店職員由各店店長負責安排工作，職員自開始工做起，應受xx的教育和培訓，在人才篩選和管理上，按紅杉樹基本法執(zhí)行。
4、解職
解職包括自動離職和解除勞動合同兩種，職員自動離職必須提前一周書面報告xx行政組，連鎖店因工作事由解聘職員，必須提前半個月向被解聘職員發(fā)出書面通知。
第五章考勤休假制度
為了維護良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證連鎖店生產工作的順利進行，使職員保持良好的身體素質和旺盛的精力，根據國家有關規(guī)定，結合本中心實際情況，制定如下制度：
1、作息制度
連鎖店店長和職員實行每天上班前、下班后兩次打卡制，店長根據連鎖店實際經營情況安排作息時間，并報到xx行政組批準后，嚴格遵照執(zhí)行。
2、考勤內容及紀律
代人打卡：第一次對雙方當事人各罰款人民幣10元整；第二次對雙方當事人各處以行政記大過一次，并對每人罰款人民幣20元整；第三次代人打卡或代人打卡被發(fā)現后在工作上表現有不滿情緒者，中心將予以辭退。
3、遲到、早退
職員每遲到、早退一次罰款人民幣5元整；一月遲到5次（含5次）者，予以解聘或辭退。各連鎖店店長考勤卡由中心行政組統計，于每月2日前交中心行政組存檔，各連鎖店職員考勤卡在連鎖店存檔，中心行政組定期抽查。
4、大卡規(guī)定
因工作或其他原因未打卡者，須由該職員上級在考勤卡上簽字并注明未打卡原因，否則，xx行政組在月底考勤時按遲到或曠工處理。
餐飲連鎖店管理制度篇八
樣華家居采購網連鎖加盟店是 一家以渠道團購、網上商貿、廣告招商為主體的全方位服務型機構。通過優(yōu)選資源，聯手整合，創(chuàng)新和諧的運作，與合作伙伴共同搭建了一個公信度的商務平臺。為消費者展示并提供了一個輕松、便捷、高品位的新型購物環(huán)境并 實行家居連鎖經營管理的統一品牌連鎖店。連鎖加盟店統一采用樣華家居采購網連鎖加盟店的名稱對外從事經營活動，為加強連鎖加盟店的管理，維護統一的品牌形象和共同利益，實施統一的市場營銷管理和統一的市場競爭戰(zhàn)略，特制訂本管理制度。
連鎖加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
1、得到業(yè)務經理級別以上公司領導的推薦（包括主任），且經營者本人向公司提出加盟書面申請。由公司領導對提出加盟申請的經營者進行考核，重點考核其加盟誠意、經營理念、業(yè)務能力、資金狀況等內容。3、通過考核后，由公司決定連鎖加盟店店址，并由公司出面簽訂店面租賃合同。
2、加盟者與樣華家居采購網公司是合同的關系，各自獨立擁有和運營，而不是代理、合伙或合資的關系。
3、從業(yè)經驗：加盟申請者必需具備一年以上的家居業(yè)務操作經驗。
4、資金要求：人民幣四萬元以上的啟動資金，二萬元以上的流動資金。
5、在本公司的人，業(yè)績累計達到60000分以上，各項指標達到公司要求。詳見《樣華家居采購網業(yè)務人員考核標準》。
7、加盟者必需參加公司統一組織的內部培訓，并通過考核。
8、加盟者愿意在家居行業(yè)長遠發(fā)展，有足夠的時間和精力進行管理。經營者個人品德優(yōu)良，愿意遵守誠信經營原則，無不良記錄，無犯罪嫌疑。
具備前一條款所述資格者，加入連鎖加盟店的具體流程如下：
1、采用公司統一的裝修方案，使用“樣華家居采購網連鎖加盟店”的統一商標、商號，在連鎖加盟店內安裝統一的招牌、標識（具體施工由經營者自行解決或公司指派裝修公司進行）。
2、由公司出面為連鎖加盟店辦理工商營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證。
3、由公司出面為連鎖加盟店申請電話及寬帶及大件辦公設備（電腦、傳真機等等）。
4、經營者與公司簽訂加盟合同并交納加盟金等相關費用。
5、連鎖加盟店開業(yè)當天舉辦開業(yè)慶典。
1、加盟者自己選擇店面的，一般要求周邊房源豐富，交通便利，人流量較大，位置醒目，門面最好較寬，便于設置招牌。
3、加盟店的營業(yè)面積應在15㎡以上。
4、店面的設計、裝修材料及燈箱的設計制作應嚴格按照樣華家居采購網的統一標準。
5、店堂的設計和宣傳文字應由公司總部統一格式并在裝修時提前報請公司審定
關于加盟店的具體營運，本規(guī)章、加盟合同或其他規(guī)章無規(guī)定時，則由公司斟酌決定。
餐飲連鎖店管理制度篇九
第一條本加盟店是依協業(yè)與分業(yè)的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化，同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。
(二)目的
第二條本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動，經營合格的零售對加盟店本部(以下稱本部)的權利義務，加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的權利義務等。
(三)組織
第三條
(1)為統轄本事務，在××企業(yè)公司內設置”××加盟店本部“，并得設各種委員會，以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
(2)(本部)
”×ד商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
(3)(加盟店)
店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內，有獨占(或優(yōu)先的)營業(yè)的權利，但須在所定的整體經營體制(和店鋪形態(tài))下，遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
(4)(委員會)
關于加盟店的營運咨詢，在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔任委員構成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運。
(四)加盟資格
第四條加盟店的加入資格，規(guī)定如下:
(1)與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準在××公尺以上的離間距離(或在買賣關系，人口每×萬人設一店鋪)為原則，至于有無競爭關系則由本部認定的。
(2)要具備必須限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準訂定:
面積:××坪以上;每月營業(yè)額××萬元以上。
(3)不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
(4)加盟者本身及能代替的適任經營者，務必專心經營。
(5)做本部的加盟店要誠實經營并理解本部的經營指導和援助。
(6)對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
(7)經常要提出經營合理化的意愿，且要自動、用心為經營合理化努力。
(五)加盟條件
第五條有前條資格者，要做加盟店的條件如下:
(1)使用”×ד的統一商號、商標，在店鋪安裝所訂的招牌、標識。
(2)加盟店應向本部繳納加盟金××萬元，此項加盟金不予退還。
(3)要理解本部的業(yè)務培訓。
(4)與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
(六)基本權力。
第六條加盟店基本權力如下：
(1)使用”×ד的商號商標經營店鋪。
(2)使用”×ד的商標作廣告宣傳活動。
(3)經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
(4)施以內外包裝的統一，并利用共同管理方式。
(5)理解本部的經營技術指導，并按本部的指導要領營業(yè)。
(6)理解經挑選的統一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
(7)參加本部統一舉辦的宣傳廣告，促進銷售及其他的共同活動。
(8)理解有關店鋪的新設、改裝的專門技術指導。
(9)參加本部計劃的教育訓練。
(10)理解經營計劃的策定及指導。
(11)理解帶給必要的情報。
(七)確保加盟店的利益
第七條為增進加盟店的效益及確保利益，由本部帶給程序化的獨有銷售技術。
(八)商品計劃
第八條為確保前條的利益，下列事項由本部統一計劃、指導實施。
(1)商品構成計劃。
(2)商品陳列計劃。
(3)毛利計劃。
(4)銷售促銷計劃。
(5)廣告宣傳計劃。
(6)進貨補給計劃。
(7)其他關于店鋪管理計劃。
(九)商品供給
第九條商品供給方法訂定如下:
(1)加盟店經銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進貨，以達進貨集中化。
(2)商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第壹拾條有關提成計劃資料如下，提交”商品計劃委員會“統籌研究的。
(1)獨自開發(fā)共同商標的商品。
(2)加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
(十)支付貨款
第十一條每月1日至月底所進的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或將支票寄至本部。
(十一)退貨的處理
第十二條由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調換產品。
(1)本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
(2)本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的必須期間內不能售出時，此時也準用前項協書的規(guī)定。
(3)前項退貨商品貨款的支付，應依前條的所定每月份結算。
(十二)本部營運費用的分擔
第十三條加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔:
(1)會費每月××元。
(2)每月向本部進貨金額的×%。
(十三)特定費用的負擔
第十四條依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項的費用。
(1)共同廣告經費--實費或分擔。
(2)共同特賣經費--實費或分擔。
(3)各項活動經費--實費或分擔。
(4)調查、教育經費--實費或分擔。
(5)店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用--實費。
(6)其他個性指導援助的經費--實費。
(十四)保守的機密
第十五條加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的實態(tài)及資料不得泄漏于他人，個性對下列事項保守重要機密，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負賠償之責。
(1)經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
(2)加盟店的詳細經營資料，個性對進貨、銷售、資金的計劃具體資料。
(3)其他本部指定的事項。
(十五)禁止事項
第十六條加盟店不得有下列行為:
(1)從本部進貨商品，帶給給非加盟店。
(2)加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
(3)毀損本組織的名譽。
(4)將本部所送的文件、情報無正當理由帶給他人。
(十六)契約解除
第十七條有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
(1)加盟店無正當理由，不服從前條的規(guī)定時。
(2)加盟店的經營虧損，繼續(xù)虧損六個月以上，經”紀律委員會“決定無法改善經營狀態(tài)時。
(3)加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
(4)與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛，因而加盟店的經營會受大影響時。
(5)對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行時。
(十七)除名
第十八條有下列事由時，本部得將該加盟店除名:
(1)對本規(guī)定有重大違反時。
(2)明顯妨礙本組織的信用時。
(3)妨礙正常的連鎖營運時。
(十八)退會
第十九條加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應于三日前，以書面通告本部。
(十九)契約解除后，應處理的事項
第二十條
(1)遵從本部指示，將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
(2)遵從本部指示，將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
(3)本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的查定。
(4)對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
(5)實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
(6)由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
(二十)規(guī)章的修正
第二十一條本規(guī)章的修正，須經出席加盟店代表三分之二以上的多數決議透過的。
(二十一)附則
第二十二條關于加盟店的營運，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時，即依據本部斟酌決定的。
餐飲連鎖店管理制度篇十
1、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。
2、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
3、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。
4、接聽店內電話
5、認真做好當班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
餐飲連鎖店管理制度篇十一
1.1企業(yè)管理規(guī)范化
企業(yè)管理規(guī)范化，是指依據企業(yè)開展管理事務的規(guī)范運營框架或流程，（包括戰(zhàn)略、營銷、財務、生產、人力資源、組織結構等框架，也可以是計劃、組織、領導、控制等流程）形成統一、規(guī)范和相對穩(wěn)定的管理體系，并在管理工作中按照這些組織框架和運營流程進行實施，以期達到管理動作的井然有序和協調高效。
1.2企業(yè)規(guī)范化管理
企業(yè)規(guī)范化管理是建立在企業(yè)管理規(guī)范化的基礎上，依照企業(yè)的運營流程或框架對組織體系進行建設和管理，解決企業(yè)管理中的集權與分權、人治與法治；要求對企業(yè)運營的流程形成制度化、流程化、標準化、表單化以及數據化。要求企業(yè)建立以責、權、利對等為基礎的管理框架，通過這種規(guī)范化的建設，使企業(yè)常規(guī)的事件納入制度化、數據化、流程化的管理，以形成統一、規(guī)范和相對穩(wěn)定的管理體系，以此提高工作質量和工作效率，達到保障企業(yè)的正常運營的目的。
2.企業(yè)規(guī)范化管理的內容
規(guī)范化管理在企業(yè)運作上涉及到多個方面：戰(zhàn)略規(guī)劃與決策程序、組織機構、業(yè)務流程、部門和崗位設置、規(guī)章制度和管理控制等方面；規(guī)范化的內容簡單地說就是“五化”：制度化、流程化、標準化、表單化、數據化。
2.1戰(zhàn)略規(guī)劃和決策的規(guī)范化
在我國的很多中小企業(yè)里，企業(yè)的人員從上到下對未來的發(fā)展方向以及前途，沒有一個統一的、清晰的認識，對企業(yè)發(fā)展的預期充滿了不確定性。在這種情況下，必須要有一個科學、規(guī)范、務實的企業(yè)戰(zhàn)略分析系統，對于企業(yè)未來的發(fā)展機會、威脅、弱勢和優(yōu)勢進行有效的分析，確定企業(yè)的理念和文化，進行經營定位、行業(yè)定位、產品定位和市場的定位，以此來明確公司戰(zhàn)略，隨后“量體裁衣”制定企業(yè)的競爭戰(zhàn)略和各職能層戰(zhàn)略。
決策程序化，不僅意味著要在內容體系完整的基礎上進行決策，而且要運用科學方法進行決策，并把決策活動約束在既定的程序中，避免企業(yè)決策受決策人的知識結構、情緒波動、感情沖動、價值偏好的影響，使企業(yè)的任何決策，都是一種推動企業(yè)發(fā)展的最優(yōu)選擇。
2.2運營流程的規(guī)范化
一般企業(yè)在對某個部門內部的管控體系都有一定的管理辦法，但對于部門之間的銜接卻很難有較好的管控方法，所以，越是界定部門之間的權責，問題就越多。這時就需要對企業(yè)運營的流程進行明確，使部門納入到流程中，成為企業(yè)流程中的一個結點；流程一般包括崗位工作流程、系統業(yè)務流程、企業(yè)組織流程；在進行流程規(guī)范化的時候，必須先明確企業(yè)的戰(zhàn)略方向和目標、識別流程及其現狀，然后確定企業(yè)的各個流程，并對流程進行科學的規(guī)劃和設計，使企業(yè)運營達到效率最優(yōu)。
2.3組織結構的規(guī)范化
組織結構決定著組織行為，直接影響企業(yè)戰(zhàn)略的執(zhí)行，所以必須依據企業(yè)的實際情況，為企業(yè)設計與其相匹配的組織結構，達到順暢的發(fā)揮企業(yè)能力的目的。組織結構規(guī)范化強調組織架構的設計，應該建立在系統思考的基礎上。各單位、部門和崗位，都必須從系統的角度出發(fā)，對應于企業(yè)的目標來界定自己工作的內容、標準和要求，以及所能支配的資源，使之按照既定要求和標準，對所獲得的資源的配置方式進行選擇，行使決策權力，并承擔相應決策的責任。
2.4規(guī)章制度的規(guī)范化
管理制度是規(guī)范化管理的有效工具，可以對各個部門、崗位和員工的運行準則進行很好的界定，它能夠使整個公司的管理體系更加規(guī)范，是每個員工的行為受到合理的約束與激勵，做到“有規(guī)可依、有規(guī)必依、執(zhí)規(guī)有據、違規(guī)可糾、守規(guī)可獎”。其主要內容包括：管理體系的規(guī)范化、行為準則界定的規(guī)范化、績效管理標準的規(guī)范化、違規(guī)行為處罰的規(guī)范化等。
2.5資料信息體系規(guī)范化
數據庫，推進基礎資料信息化管理，推進流程關鍵點的過程控制，為量化考核、追溯責任和績效考核提供依據。
2.6管理控制的規(guī)范化
企業(yè)的規(guī)模越來越大，作為管理者對企業(yè)的管理難度就越大。這就需要企業(yè)有一套有效的管理控制系統，管理者可以通過這套規(guī)范化的系統，對企業(yè)的戰(zhàn)略、營銷、生產、財務、人力資源、技術開發(fā)、供應鏈、產品的品質等模塊進行有效的管理和控制，來實現管理者的意圖。使企業(yè)的每一個崗位、每一個活動、每一份資產、每一個時刻，都處于受控之中。通過對企業(yè)這幾個方面進行的規(guī)范化，最終使得企業(yè)的決策程序化、考核定量化、組織系統化、權責明晰化、獎懲有據化、目標計劃化、業(yè)務流程化、措施具體化、行為標準化、控制過程化。
3.企業(yè)規(guī)范化管理的作用
3.1規(guī)范化管理是企業(yè)在內外因素作用下的一種自覺的“內功修煉”
通過利用現代企業(yè)管理的觀念、方法和手段，使企業(yè)的管理不斷地完善和健全，從而增強企業(yè)解決問題的能力，增強企業(yè)抵御風險的能力和對市場的應變能力，提高企業(yè)的市場競爭力。
3.2規(guī)范化管理具有整合功能
在規(guī)范化管理的過程中，可以自覺地揚棄陳舊的東西和阻礙企業(yè)發(fā)展的消極因素，最大限度地吸納積極因素，形成企業(yè)的凝聚力和向心力，朝著企業(yè)發(fā)展的目標邁進。
3.3規(guī)范化管理具有約束的功能
規(guī)范化管理下的管理模式、管理制度都是開放式的，特別是它的用人制度、分配制度和考核制度都是公開的，也是公正的。在這種氛圍里，積極的、健康的、美好的、善的東西將得到張揚，而那些不健康的、消極的、腐朽的思想和行為則無處藏身，因而棄惡從善、追求進步將成為人們的自覺行為。
3.4規(guī)范化管理具有激勵員工的功能
規(guī)范化管理通過對企業(yè)人才、資本等要素的重新整合，通過對管理制度的調整，使其達到最合理的狀態(tài)，讓能者有用武之地，使庸者自奮，從而激發(fā)企業(yè)員工以主人翁的意識，認真負責并創(chuàng)造性地做好每一項工作。
4.實施企業(yè)規(guī)范化管理應注意的事項
4.1規(guī)范化管理不是一成不變的管理
這個世界上找不到放之四海而皆準的規(guī)范化管理模板，因為實際和理論之間需要匹配，理論只是一個框架，框架中的具體內容需要實際情況來填充。而實際中各個企業(yè)的具體情況不一，所以具體內容也就不一樣。所謂的“規(guī)范”是要求在意識上、系統性上、操作行為上要規(guī)范，而在企業(yè)文化、經營思想以及企業(yè)決策等定性方面則應該具體問題具體對待。因此，引入規(guī)范化管理系統后，高層管理者應注重系統的完善、優(yōu)化和創(chuàng)新。要把規(guī)范化管理的“普遍規(guī)律”與各自企業(yè)的“特殊情況”有機的結合起來。
4.2用統一的價值觀念促進規(guī)范化管理
企業(yè)是由人構成的，企業(yè)發(fā)展的核心資源也是人，而主導人的意志行為的卻直接是他的價值觀念。一套在企業(yè)內部廣泛認同的、系統的價值觀念體系，是企業(yè)進行規(guī)范化管理的基礎。所以企業(yè)規(guī)范化管理必須以人為本，從人的價值觀念出發(fā)形成一套企業(yè)內部一致認同的價值觀念體系，作為指導思想來協調企業(yè)組織運行和管理的行為，使企業(yè)方方面面的管理方法和技術，融合為一個整體，并彼此協調照應。企業(yè)有了這樣一套價值觀念體系為企業(yè)的運行提供指導思想，那些不利于企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的行為和作法，就可能被及時糾正。
4.3規(guī)范化不能隨心所欲
規(guī)范化管理的基礎概念是規(guī)范，規(guī)范為人們提供了相對穩(wěn)定、可以預測、可以期待的工作與生活環(huán)境，從而為企業(yè)內部成員之間、企業(yè)與外部的協作提供了基礎。規(guī)范意味著不能隨心所欲，意味著人為地制造一些“限制”。而許多成長型企業(yè)規(guī)范化所遇到的最大障礙，正是企業(yè)的核心人物自己，這些核心人物經常會用“長官意志”代替企業(yè)規(guī)范化管理，其隨意性極大。
5.總結
“沒有規(guī)矩不成方圓”，依法治國、依法治企，己成為時代發(fā)展的要求。在社會主義市場經濟逐步成熟的今天，在現代企業(yè)管理制度不斷完善的過程中，企業(yè)必須按照時代的要求、探索和制訂具有科學性、合理性和預見性的經營管理方法，走上規(guī)范化管理的道路，把企業(yè)所擁有的各種資源統一起來形成合力，最大限度的發(fā)揮潛能，來實現企業(yè)可持續(xù)的、良性的發(fā)展。只有這樣，才能在企業(yè)內部形成管理者和員工“同呼吸共命運”的利益共同體，更好地發(fā)揮廣大員工的主動性、積極性和創(chuàng)造性，抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)，使企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
餐飲連鎖店管理制度篇十二
一、連鎖店管理制度適用范圍
本連鎖店管理制度適用于連鎖店全體員工。
二、連鎖店店長的崗位職責
1、連鎖店店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責并定期向上級匯報，并審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。
2、連鎖店店長必須忠于職守，維護公司的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。
3、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況；對每日的銷售進行分析，做出每天的最佳銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
4、合理制定日、周、月工作目標，并帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。
5、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態(tài)和工作風貌。
6、連鎖店店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現和正確使用人才。
7、建設和完善例會工作，調動連鎖店導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
8、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。
9、認真執(zhí)行公司的各項制度及工作流程，并認真督導各導購員的執(zhí)行情況，同時配合公司領導檢查工作。
10、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。
11、連鎖店店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、主動與顧客溝通，收取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。
13、連鎖店店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
16、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析并反饋給上級主管。
三、連鎖店導購員的工作職責
1、嚴格要求自己維護品牌形象。
2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。
3、接受上級督導。
4、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。
5、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
四、門店主管的工作職責
1、協助店長完成店務工作及其它任務。
2、無條件接受上級督導。
3、作好信息反饋，有問題及時處理。
4、充分利用本職權利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
五、連鎖店倉庫管理員崗位職責
1、倉庫管理員應該忠于職守，無條件接受上級督導。
2、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
3、根據銷售情況控制庫存，降低庫存管理成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
4、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。
5、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。
6、在財務的要求下，用合法的單據支帳。
7、班后及時與賣場核對出倉數。
六、連鎖店收銀員的工作職責
1、收銀員應保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。
2、認真做好當班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
3、接聽店內電話。
4、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。
5、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
七、連鎖店管理組織架構說明
1、當連鎖店的職位出現空缺時，店長可向連鎖機構總部人力資源部提出用人申請，經主管經理同意后，有人力資源部派遣或由連鎖店在當地選聘。
2、連鎖店店長和店長助理應定期對店內各崗位人員進行培訓，包括：企業(yè)文化、職業(yè)操守、行業(yè)特點、基本業(yè)務素質和營銷技巧培訓，并進行考試。
3、連鎖店除店長、店長助理、會計、一定編制的區(qū)域主管外，其他人員均遵循本地化原則。
4、有條件的地區(qū)可實行競聘上崗制度，但事先應擬定競聘上崗方案，報連鎖機構總部，經總經理批準后實施。
5、各連鎖店可自行建立選人、育人、用人、留人機制，但必須將方案報至連鎖機構總部，經總經理批準后實施。
第二章、連鎖店日常管理制度
一、考勤
1、連鎖店員工每天必須提前10分鐘到崗，整理儀容儀表；下班前打掃、清理店內衛(wèi)生。
2、連鎖店的工作時間是：上午7：00——下午18：00，也可根據當地的實際情況作相應調整，但必須經調整情況報綜合業(yè)務部。
3、晚15分鐘內到崗者即視為遲到；提前15分鐘離崗者即視為早退；遲到或早退一次者，根據《勞動紀律、行為規(guī)范及處罰標準》給與處罰；遲到早退超過15分鐘即視為半日事假。
4、曠工（給予相應處罰的同時，扣發(fā)當日工資），連續(xù)曠工三日或一年內累計曠工六日者，公司保留辭退的權利。
5、員工請假應于前一天向店長提出書面申請，請假應按規(guī)定時間返回，超假又未續(xù)假者視為曠工，曠工者將根據《勞動紀律、行為規(guī)范及處罰標準》給予處罰（特殊情況除外）。
6、店長應于次月二日前將考勤表和工資表傳至連鎖機構總部相關部門。
7、有事外出必須請假，請假單在得到有關領導的簽批后方可離開，并按約定時間返回，違者罰款10元。工作時間必須堅守崗位，遵守作息時間，上崗實行打卡考勤制度，嚴禁遲到、早退或無故離開工作崗位，違者第一次罰款5元，第二次罰款10元，第三次罰款20元。
二、行為規(guī)范
1、嚴禁崗上聊天、網上游戲、高聲喧嘩、追逐打鬧或做與工作無關的事，違者扣除當月獎金________元。
2、搞好上下級、同事和其他部門的關系，相互尊重，團結合作，嚴禁以大欺小、以老欺新、挑撥離間，搞小宗派活動，違者扣除當月獎金________元。
3、服從領導，聽從指揮，按時完成上級交給的工作任務，嚴禁越級報告工作、嚴禁直言諷刺挖苦，正面頂撞不遜，主觀拖延怠慢，違者扣除當月獎金________元。
4、嚴禁在任何場合對任何人談論有損企業(yè)利益和形象的話，做有損企業(yè)利益和形象的事，違者扣除當月獎金________元。
5、嚴禁利用工作職務之便，多占、偷拿、私用公物，情節(jié)嚴重的，違者扣除當月獎金，并賠償實際損失。
6、管理人員上崗時姿態(tài)要端正、態(tài)度要和藹、待人要熱情、對人要禮貌、業(yè)務要精通，嚴禁冷漠、挖苦、中傷同事和客人，經舉報核實，違者扣除當月獎金________元。
7、營銷部門應對業(yè)務人員加強管理，嚴禁欺上瞞下，損公肥私，一經查出，除賠償損失外，另對部門負責人和責任人扣除當月獎金。
8、財務人員，工作要認真負責，堅持原則，履行正規(guī)手續(xù)，嚴禁出現帳物不符、錯收款物、識人辦事、中飽私囊的現象，違者除賠償損失外，扣除當月獎金________元。
9、注意節(jié)約，反對浪費，嚴禁故意浪費和損害公物的事情發(fā)生，違者除賠償損失外，視情節(jié)扣除當月獎金________元。
10、嚴禁造謠生事、搬弄是非等影響工作和團結的事情發(fā)生，違者扣除當月獎金________元。
11、因不服從管理，在受到管理人員的批評處罰后，對其懷恨在心，采用武力或外力打擊報復，違者送交公安機關處理。
12、在企業(yè)和員工即將遭到危險、損失或侵害時，應挺身而出，全力以赴進行幫助，嚴禁躲閃逃避、隔岸觀火。
13、無故不參加會議或開會遲到或中途離席或人身攻擊或主觀譏諷或言行消極者，對其扣除當月獎金________元。
14、員工要著工作服、佩戴胸卡上崗，否則一次扣除當月獎金________元。
15、愛護公物設備，正確使用保養(yǎng)，因違反操作規(guī)程致使設備損害，違者除承擔維修費用外，扣除當月獎金________元。
16、熟練掌握業(yè)務技能，工作中嚴禁違反操作規(guī)程，投機取巧，任意而行，違者除賠償損失外，扣除當月獎金________元。
17、嚴禁泄露技術及商業(yè)機密，因此而造成損失的，除賠償損失外送交司法機關處理。
18、各業(yè)務職能部門要忠于職守，講究從業(yè)道德，嚴禁向競爭對手提供技術資料和技術參考等有損于公司發(fā)展和經營的事，違者開除。
19、紀律維護部門要實事求是，鐵面無私，敢于向不良傾向作斗爭，嚴禁與被查單位或個人沆瀣一氣，違者扣除當月獎金________元。
20、司機要經常對車輛檢查維修，保持車輛狀態(tài)完好，嚴禁私自出車、私自修車，違者扣除當月獎金________元。
21、嚴禁不切實際地向客戶承諾，說大話，言而未行、語不由衷，由此給企業(yè)造成不良影響者扣除當月獎金________元。
21、員工都應團結互助，不得無理取鬧、制造矛盾、打架斗毆，違者開除或送交司法機關處理。
23、工作時間嚴禁喝酒、聚眾賭博，違者對部門負責人罰款10元，對直接責任人罰款100元。因酒后上崗而發(fā)生的一切傷亡事故，均由本人自負后果。
24、嚴禁私自撥打私人電話，違者罰款10元。
第三章、連鎖店營銷管理制度
一、店面銷售管理
對導購員、開票員、收銀員、遞單員、庫管員、復核員、付貨員、記賬員要嚴格按照連鎖店的業(yè)務流程，實行規(guī)范化管理，加強服務禮儀、售后服務、客戶回訪等工作，強化店面營銷職能。
二、批發(fā)商
1、連鎖店營銷人員在該區(qū)域內收集大客戶信息，進行大客戶回訪，建立大客戶檔案。
2、通過營銷人員對“__________________連鎖機構”的宣傳，迅速提高“______連鎖店”的知名度和美譽度，打造____________________連鎖的知名品牌。
3、建立健全連鎖店大客戶回訪制度。
三、連鎖店代理商
1、嚴把代理商資質關。
2、強化纏上一體化的經營理念。
3、對代理預留充足的產品操作空間和合理的獎勵機制。
4、建立嚴格的區(qū)域市場保護制度。
5、加強對代理商的營銷指導工作。注：連鎖店可以根據當地的實際情況拓展新的營銷渠道，如會員營銷、單品營銷、會議營銷等。
第四章、連鎖店績效管理制度
一、績效考核實行獎罰制，所有獎罰一律在本月獎金中兌現。
二、一年內累計十二次被處罰者扣發(fā)年終獎金。
三、績效考核分為業(yè)績考核和基礎考核
1、基礎考核就是通過對員工履行職務時的勝任能力、工作態(tài)度進行觀察、分析和評價。
2、業(yè)績考核就是對員工分擔的職務情況、工作完成情況的能力進行觀察、分析和評價。
3、績效考核的原則
（1）必須根據日常業(yè)務工作中觀察到的具體事實做出評價。
（2）必須消除對被考核者產生厭惡感和同情心等偏見，排除對上、對下的各種顧慮，堅持公平、公開、公正的原則。
（3）考核者應根據自己做出的評價結論，對被考核者進行揚長避短的指導教育。
四、店長助理除接受店長的初核外，還要接受市場部及其它業(yè)務部門的監(jiān)督考核，總經理復核。
五、市場部負責對店長的初核，總經理復核；店長助理負責對店內各崗位員工的初核，店長復核。
六、績效考核后必須將考核結果報人力資源部，人力資源部匯總后，呈送總經理批準，交財務部執(zhí)行。
第五章、連鎖店工作管理流程
一、客戶進店后，導購員應該積極熱情、詳細地介紹產品。
二、客戶選中產品后，微機開票員開具四聯銷售單，其中一聯經收銀員收取現金并分類蓋章后、轉交給記賬員記手工帳，注明回款方式。
三、貸款的三種結算方式：
1、現金：由收銀員直接收取現金。
2、代收：有配貨站代收貸款。
3、應收：月結、壓批結款。
四、遞單員把剩余三聯銷售單傳給庫房，由庫房簽收并在簽收薄上登記票號。
五、庫管員按照銷售單的內容進行驗貨、備貨。
六、復核員把備好的貨物進行核對，并分別填寫一式二份的代收、應收發(fā)貨日報表。
七、復核員驗貨后，客戶自行取貨的，付貨員把貨品及銷售單客戶聯直接交給客戶。
八、發(fā)貨員在發(fā)貨前，應與微機開票員核對發(fā)貨單項目（發(fā)貨地點、件數、金額、聯系電話、聯系人），并確認。
九、發(fā)貨員在發(fā)貨后，應把發(fā)貨單擊代收款單返回記賬員，并簽字確認。
十、記賬員與發(fā)貨員核對代收款單的金額，如有不符，應通知發(fā)貨員及時與貨站溝通。
十一、記賬員按微機開票員開出的銷售票據進行核對，并記手工帳。
十二、微機開票員與導購員每天盤點一次樣品庫，庫管員每周點一次庫存、每月整體盤點一次，并與微機開票員出具的庫存單核對相符。
十三、微機開票員應3-5天對客戶進行回訪一次（售后服務）。
十四、連鎖店每天填寫《營業(yè)日報表》，并上報公司總部。
十五、調進貨物，屬于應付款，由微機開票員開具三聯調貨單，供應商一聯，微機開票員進行微機入庫，然后進入正常銷售流程。
十六、店面陳列要求：分類標準如下：
1、按系列分類陳列。
2、按劑型分類陳列。
3、按功能分類陳列。
4、按大類分類陳列。
5、按淡旺季節(jié)分類陳列。
6、按銷售政策擺放陳列：
（1）助推產品、次推產品、三推產品、其他產品。
（2）店面陳列的產品要放在明顯并與人視線基本平行的位置上。
（3）保持貨架、產品的爭取清潔及產品的包裝完整。
（4）每類貨架要有標示牌，能準確找到所需產品。
（5）要隨時補充貨架缺貨樣品，不得有空架出現。
（6）貨架格局設置要以有利于顧客選購及導購員對產品取放自如為原則。
（7）原則上每個品種要有標簽、標簽上注明產地、名稱、價格、規(guī)格，不得錯擺、漏擺。
第六章、連鎖店安全管理制度
一、成立以連鎖店店長為組長的安全、防火、防盜組織，責任到人；定期檢查安防工作，發(fā)現問題及時采取措施解決，并填寫《安全管理檢查記錄》。
二、落實防火、防盜措施，值班人員必須認真負責，檢查門窗、水、電、火等；辦公區(qū)、庫房必須設備專用的消防栓和滅火器，不得挪作他用。
三、店長必須經常對全體員工進行消防和安全教育，提高員工安全防范意識。
第七章、連鎖店員工獎罰制度
一、獎勵種類
1、通報表揚。
2、獎金獎勵。
3、晉升提級。
二、有下列表現的員工應給予獎金獎勵：
1、思想進步、文明禮貌、團結互助、事跡突出者。
2、完成計劃指標，經濟效益良好者。
3、向公司提出合理化建議，被公司采納者。
4、維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出者。
5、節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出者。
6、領導有方，帶領員工按時完成各項任務者。
7、為公司作出其他貢獻，總裁或總經理任務應當給予獎勵的。
三、有以上表現，公司任務符合晉級條件的予以晉級獎勵。
四、有下列表現的員工應給予通報表揚：
1、品行端正，工作努力者。
2、維護公司利益，防止或挽救事故，減少或避免經濟損失有功者。
3、一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公，為公司爭得榮譽者。
4、有其他功績，足為其他員工楷模者。
五、獎勵程序如下：
1、本人自薦、員工推薦或所在單位提名。
2、行政人事部審核。
3、總裁或總經理批準。
六、處罰種類：
1、警告。
2、記過。
3、降級。
4、辭退。
七、員工有以下行為者，給予記過處分：
1、對上級的知識和命令，在限期內無正當理由而未如期完成或處理不當者。
2、因疏忽導致及其設備或物品材料遭受損害或上級他人者。
3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作，經勸告無效者。
4、投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取不正當利益者。
5、對同仁惡意攻擊、或作偽證而制造事端者。
6、多次曠工者。
八、員工有下列行為給予警告處分：
1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關事情者。
2、工作時間內擅離工作崗位或無故遲到、早退、曠工者。
3、因過失以致發(fā)生工作錯誤清潔輕微者。
4、妨害現場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
5、無故不參加公司安排的培訓課程。
6、浪費公物清潔輕微。
7、檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責。
九、員工有下列行為者，給予辭退處分：
1、偷竊同事或共有財物。
2、于受聘時虛報資料，使本公司誤信而遭受損害。
3、對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為。
4、違反勞動合同或工作規(guī)則清潔嚴重。
5、蓄意損壞公司或他人財物。
6、故意泄露技術、營業(yè)之秘密，致使公司蒙受損害。
7、不服從工作安排、調動和指揮，或無理取鬧，影響生產和工作秩序的。
8、拒不執(zhí)行總經理或部門領導決定，干擾工作的。
9、貪污、盜竊、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的。
10、泄露公司秘密，把公司客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的。
十、員工有以下行為者，給予降級處分：
1、違反國家法律、法規(guī)，政策和公司規(guī)章制度，造成經濟損失或不良影響的。
2、違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的。
3、擅離職守，導致事故，使公司蒙受重大經濟損失的`。
4、泄露公司或業(yè)務上機密的。
5、遺失經管的重要文件、機件、物件或工具的。
6、撕毀公文或機密材料的。
7、擅自變更工作方法致使公司蒙受重大損失。
8、拒絕聽從主管人員合理知會監(jiān)督。
9、造謠生事，散播謠言致使公司蒙受重大不利。
餐飲連鎖店管理制度篇十三
一、每天早上提前十分鐘正常開門營業(yè)。
二、(衣服整潔、嚴禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子)，(違規(guī)定給以經濟處罰10元)，必須提前做好營業(yè)時的準備，到崗位后應認真、迅速的`上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，(違規(guī)定給以經濟處罰550元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范，嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，(違規(guī)定給以經濟處罰10元)，嚴禁在營業(yè)場內吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報，(違規(guī)定給以經濟處罰550元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務，不準與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違規(guī)定給以經濟處罰550元)。如遇顧客來店退換貨、質量問題或其它稅費部門來店，熱情告之對方稍等，立即通知副店長，若副店長不在，可電話聯系，不允許不報告副店長擅自處理來店顧客退換貨或質量問題等事情，(違規(guī)定給以經濟處罰50元／次)。
五、嚴禁私自倒班，若確需要倒班者應提前給副店長說明原因，以便及時安排、調整。請事假者，應提前一天遞交假條，店長批準后，方可休假。
六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內巡視，及時拉架。
餐飲連鎖店管理制度篇十四
為充分滿足消費者需求，進一步規(guī)范連鎖店管理，特制訂本辦法。
第二條：資料
加盟連鎖店須以本辦法確立各類權利義務關系。
第三條：組織
1、公司內設置加盟店本部，并可設各種委員會，以推動業(yè)務的發(fā)展。
2、本部決定“_____”商號、商標的使用，主持制訂加盟店維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
3、加盟店商業(yè)機構所有者的加盟店享有平等的權利，并負有誠實經營的義務。
4、委員會關于加盟店的營運咨詢，可在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中選取數名擔任委員，并遵從另行規(guī)定的委員會營運規(guī)則。
第四條：加盟資格
1、與已加盟會員，不得進行惡性競爭。具體競爭原則由本部認定。
2、要具備必須限度的經營規(guī)模。營業(yè)場所面積及售貨金額務必貼合公司最低標準。
3、與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織不得加人。
4、加盟者本身及能代替的適宜經營者，務必專心經營。
5、加盟后要能夠誠實經營并理解本部的經營指導及完全援助體制。
6、對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的各種活動。
7、務必要抱有經營合理化的意愿，且要主動、用心為經營合理化努力。
第五條：加盟條件
具有第四條所列資格者，其加盟店的條件為：
1、使用公司統一商號、商標，在店面安裝規(guī)定的招牌和標志。
2、加盟店應向本部繳納加盟金_____萬元，此項加盟金不予退還。
3、要理解本部所規(guī)定各種教育培訓。
4、與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
第六條：特殊權利
加盟店遵守本規(guī)章各條款時，即賦予如下的特殊權利：
1、使用公司商號的商標進行經營活動。
2、使用公司商號的商標開展廣告宜傳活動。
3、經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
4、施以內外包裝的統一，并利用共同方式管理。
5、理解本部的經營技術指導，并使用本部的指導要領經營。
6、理解經選取的統一商品及物品的供給，并使用訂定手冊。
7、參加本部統一舉辦的宜傳廣告，促進銷售及其他的共同活動。
8、理解有關連鎖店之新設、改裝的專門技術指導。
9、參加本部計劃的教育訓練。
10、理解經營計劃的指導。
11、理解必要的商業(yè)情報。
第七條：確保加盟店的利益
為增進加盟店的業(yè)績及確保其利益，由本部帶給技術支持。
第八條：廣為確保第七條所列的公司利益，下列事項由本部統一計劃并指導實施
1、商品構成計劃。
2、商品陳列計劃。
3、毛利計劃。
4、銷售促進計劃。
5、廣告宣傳計劃。
6、進貨補給計劃。
7、其他關于連鎖店管理的計劃。
第九條：商品供給
1．加盟店經銷貨品中，至少有__％以上貨品要向本部進貨，以實現進貨集中化。
2．商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第十條：有關商品構成計劃資料如下，提交“商品計劃委員會”統籌研究。
1、獨自開發(fā)共同商標的商品。
2、加盟店囤積庫存商品的調配周轉。
第十一條：支付貨款
每月1日至月底所進的貨款，于下月5日以前回送至本部所指定的銀行，或以即期支票寄至本部。
第十二條：退貨的處理
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。以下狀況可予以調換：
1、本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失，其費用由加盟店負擔。
2、本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的必須期間內不能售出時，此時也適用前面的規(guī)定。
3、前項退貨商品貨款的支付，應依前條所定每月結算。
第十三條：本部營運費用的分擔
加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔：
1、會費每月____元。
2、每月向本部進貨金額的__％。
第十四條：特定費用的負擔
依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項而開支的費用。
1、共同廣告經費—實費或分擔。
2、共同特賣經費—實費或分擔。
3、各項活動經費—實費或分擔。
4、調查、教育經費—實費或分擔。
5、店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用—實費。
6、其他個性指導援助的經費—實費。
第十五條：機密的保守
加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的狀況及資料不得泄漏于他人，個性須以下列事項作為重要機密保守，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負責賠償。
1、經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
2、加盟店的詳細經營資料，個性是關于進貨、銷售、資金的計劃、實績的具體資料。
3、其他本部規(guī)定的事項。
第十六條：禁止事項
1、將從本部進貨的商品帶給給非加盟店。
2、加人本組織以外的其他同業(yè)連鎖店。
3、毀損本組織的名譽。
4、無正當理由的狀況下，將本部所送的文件、情報帶給給他人。
第十七條：糾正勸告
加盟店如不履行本規(guī)章所規(guī)定的義務及違反前條所規(guī)定的禁止事項，本部能夠書面形式對該加盟店糾正勸告。
第十八條：有如下事由可解除加盟契約
1、加盟店無正當理由，不服從前條的糾正勸告。
2、加盟店的經營惡化，連續(xù)虧損1年以上，經“營業(yè)委員會”決定無法改善經營狀態(tài)。
3、加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分。
4、與加盟店的經營者有關的加盟店業(yè)績惡化，造成巨大的債務，因而加盟店的經營遭受較大影響。
5、對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行。
第十九條：除名
1、對本規(guī)章有重大違反。
2、顯著妨礙本組織的信用。
3、顯著妨礙正常的連鎖營運。
第二十條：退會
加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，但解除加盟契約，至少應于30日前以書面形式通告本部。
第二十一條：合同解除后應處理的事項
1、遵從本部指示，將店面內外所表示的加盟店名稱撤除或消除。
2、遵從本部指示，將經售商品目錄、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
3、本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的審定。
4、對本部或其他加盟店的債務要立即償還。
5、實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
6、由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
第二十二條：規(guī)章的修正
本規(guī)章須經出席加盟店代表2/3以上的多數透過，才能更改。
第二十三條：附則
關于加盟店的營運，本規(guī)章或另行規(guī)定的各種規(guī)定無明確條款約束時，應由本部決定。
餐飲連鎖店管理制度篇十五
第一條 本加盟店是依協業(yè)與分業(yè)的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現加盟店的經營合理化，同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。
（二）目的
第二條 本規(guī)章是訂定__加盟店組織活動，經營合格的零售對加盟店本部（以下稱本部）的權利義務，加盟店的營運制度、經營管理制度與加盟店的權利義務等。
（三）組織
第三條
（1）為統轄本事務，在__企業(yè)公司內設置"__加盟店本部",并得設各種委員會，以籌謀業(yè)務的發(fā)展。
（2）（本部）
"__"商號、商標的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統轄全體加盟店。
（3）（加盟店）
店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內，有獨占（或優(yōu)先的）營業(yè)的權利，但須在所定的整體經營體制（和店鋪形態(tài)）下，遵從本規(guī)章負有誠實經營的義務。
（4）（委員會）
關于加盟店的營運咨詢，在本部設置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔任委員構成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運。
（四）加盟資格
第四條 加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
（1）與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準在__公尺以上的離間距離（或在買賣關系，人口每×萬人設一店鋪）為原則，至于有無競爭關系則由本部認定的。
（2）要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標準訂定：
面積：__坪以上；每月營業(yè)額__萬元以上。
（3）不得加入與本部實質上有競爭關系的其他連鎖組織。
（4）加盟者本身及能代替的適任經營者，必須專心經營。
（5）做本部的加盟店要誠實經營并接受本部的經營指導和援助。
（6）對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
（7）經常要提出經營合理化的意愿，且要自動、積極為經營合理化努力。
（五）加盟條件
第五條 有前條資格者，要做加盟店的條件如下：
（1）使用"__"的統一商號、商標，在店鋪安裝所訂的招牌、標識。
（2）加盟店應向本部繳納加盟金__萬元，此項加盟金不予退還。
（3）要接受本部的業(yè)務培訓。
（4）與本部締結加盟契約，并于契約書上蓋章。
（六）基本權力。
第六條 加盟店基本權力如下：
（1）使用"__"的商號商標經營店鋪。
（2）使用"__"的商標作廣告宣傳活動。
（3）經銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
（4）施以內外包裝的統一，并利用共同管理方式。
（5）接受本部的經營技術指導，并按本部的指導要領營業(yè)。
（6）接受經挑選的統一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
（7）參加本部統一舉辦的宣傳廣告，促進銷售及其他的共活動。
（8）接受有關店鋪的新設、改裝的專門技術指導。
（9）參加本部計劃的教育訓練。
（10）接受經營計劃的策定及指導。
（11）接受提供必要的情報。
（七）確保加盟店的利益
第七條 為增進加盟店的效益及確保利益，由本部提供程序化的獨有銷售技術。
（八）商品計劃
第八條 為確保前條的利益，下列事項由本部統一計劃、指導實施。
（1）商品構成計劃。
（2）商品陳列計劃。
（3）毛利計劃。
（4）銷售促銷計劃。
（5）廣告宣傳計劃。
（6）進貨補給計劃。
（7）其他關于店鋪管理計劃。
（九）商品供給
第九條 商品供給方法訂定如下：
（1）加盟店經銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進貨，以達進貨集中化。
（2）商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統配給。
第十條 有關提成計劃內容如下，提交"商品計劃委員會"統籌研究的。
（1）獨自開發(fā)共同商標的商品。
（2）加盟店屯積庫存商品的調配周轉。
（十）支付貨款
第十一條 每月1日至月底所進的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或將支票寄至本部。
（十一）退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調換產品。
（1）本部承認的退貨期限內的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負擔。
（2）本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認的一定期間內不能售出時，此時也準用前項協書的規(guī)定。
（3）前項退貨商品貨款的支付，應依前條的所定每月份結算。
（十二）本部營運費用的分擔
第十三條 加盟店對于本部的營運費用應依下列方法分擔：
（1）會費每月__元。
（2）每月向本部進貨金額的×%。
（十三）特定費用的負擔
第十四條 依前條負擔固定的營運費用外，加盟店應依下列基準，逐項分擔為連鎖事項的費用。
（1）共同廣告經費——實費或分擔。
（2）共同特賣經費——實費或分擔。
（3）各項活動經費——實費或分擔。
（4）調查、教育經費——實費或分擔。
（5）店鋪、廣告陳列品的設計及物品的費用——實費。
（6）其他特別指導援助的經費——實費。
（十四）保守的機密
第十五條 加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的實態(tài)及內容不得泄漏于他人，特別對下列事項保守重要機密，如違反時，其所發(fā)生的損害，應由當事人負賠償之責。
（1）經銷商品及物品類的采購廠商、價格、進貨條件。
（2）加盟店的詳細經營內容，特別對進貨、銷售、資金的計劃具體內容。
（3）其他本部指定的事項。
（十五）禁止事項
第十六條 加盟店不得有下列行為：
（1）從本部進貨商品，提供給非加盟店。
（2）加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
（3）毀損本組織的名譽。
（4）將本部所送的文件、情報無正當理由提供他人。
（十六）契約解除
第十七條 有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
（1）加盟店無正當理由，不服從前條的規(guī)定時。
（2）加盟店的經營虧損，繼續(xù)虧損六個月以上，經"紀律委員會"判斷無法改善經營狀態(tài)時。
（3）加盟店或加盟店的經營者申請破產，或受強制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
（4）與加盟店的經營者有關的加盟店發(fā)生經濟糾紛，因而加盟店的經營會受大影響時。
（5）對本部的債務履行，雖經勸告，仍不履行時。
（十七）除名
第十八條 有下列事由時，本部得將該加盟店除名：
（1）對本規(guī)定有重大違反時。
（2）明顯妨礙本組織的信用時。
（3）妨礙正常的連鎖營運時。
（十八）退會
第十九條 加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應于三日前，以書面通告本部。
（十九）契約解除后，應處理的事項
第二十條
（1）遵從本部指示，將店鋪內外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
（2）遵從本部指示，將經售商品目標、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
（3）本部指定的商標商品應予回收，其回收價格應服從本部的查定。
（4）對本部或其他加盟會員的債務要立即償還。
（5）實施上列各項所需一切費用，由加盟店負擔。
（6）由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應予賠償。
（二十）規(guī)章的修正
第二十一條 本規(guī)章的修正，須經出席加盟店代表三分之二以上的多數決議通過的。
（二十一）附則
第二十二條 關于加盟店的營運，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時，即依據本部斟酌決定的。
餐飲連鎖店管理制度篇十六
1、忠于職守，無條件接受上級督導。
2、根據銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
3、認真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
4、定期對倉庫進行盤點，確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協助銷售。
6、班后及時與賣場核對出倉數。
7、在財務的要求下，用合法的單據支帳。
餐飲連鎖店管理制度篇十七
1、禮送萬家，共贏天下。
2、木蘭煙酒，唇齒間的享受。
3、心有一桿稱，煙酒有標尺。
4、自古女子愛美男，好煙好酒花木蘭。
5、千古傳奇，今朝再續(xù)。
6、五星出售，必屬精品。
7、享人生，品輝煌，花木蘭煙酒帶您品嘗成功的喜悅!
8、花木蘭名煙名酒店，顧客的真誠選擇。
9、集天下精品，匯五星名門。
10、五星吸飲，百味名品。
11、無意路過，有意再來。
12、木蘭傳奇千古，金葉四海揚名。
13、五星品質，五星服務。
14、馳騁人生，品享豪邁情懷!
15、連鎖花木蘭，專注名煙酒。
16、人生品味，五星煙酒。
17、您的需求，五星的追求。
18、五星名煙酒，尊享富貴身。
19、高定位，高品位，高地位。
20、名品無限吸飲，服務步步精心。
21、彈指間盡顯將軍本色，品天下品味別樣人生。
22、五星品質，卓爾不凡!
23、五星品質，禮儀天下!
24、女中豪杰，名優(yōu)酒店。
25、別讓煙酒出賣品味，權威品牌造就信賴。
26、自古留傳美名，而今再締傳奇。
27、專注名煙酒，連鎖贏天下。
28、煙酒連鎖，共贏天下。
29、晉時花木蘭，翠茗美酒香。
30、五星名煙酒，尊享好品質。
31、慕仰花木蘭，流芳名煙名。
32、五星伴君行，尊貴身邊人。
33、五星品質，尊貴享受。
34、五星名煙名酒，一品名士名流。
35、用心服務，值得托付——五星煙酒。
36、攜手花木蘭，連鎖贏天下。
37、名品薈萃，專注于精華。
38、英雄所見，一切盡在花木蘭。
39、功名利祿身邊過，木蘭情意永流傳。
40、酒中佳品，煙中極品。
41、星品質，星服務，星享受。
42、聚商機，同發(fā)展，共輝煌——花木蘭名煙名酒連鎖店。
43、五星口碑，五星品質。
44、卓而不凡，五星天成。
45、五星平直，無限吸飲。
46、名煙名酒，連鎖共贏。
47、豪邁情懷，激情共享!
48、連鎖加盟不再難，名煙名酒花木蘭。
49、女中花木蘭，禮中名煙酒。
50、仰慕花木蘭，連鎖更賺錢。
趣味廣告語拓展【2】
1、美特斯邦威：不加尋常班
2、特步：加班,死一般的感覺
3、百事：加班無極限
4、森馬：上什么公司,加什么班
5、腦白金：今年過節(jié)不加班,加班只加節(jié)假日
6、匯仁腎寶：他加我也加
7、李寧：加班,一切皆有可能
8、旺旺：你加,我加,大家加,加加
9、農夫山泉：加了有點煩
10、好迪：大家加，才是真的`加
11、白加黑：白天加白班，不瞌睡;晚上加晚班，睡不著
12、聯想：公司不加班，公司會怎么樣
13、娃哈哈：媽媽~~我也要加班!
14、清嘴：你知道加班的味道嗎?
15、安踏：我加班，我喜歡!
16、nike：just加it!
18、中國聯通：加班無極限
19、中國移動：在我的底盤聽我的，我說加班就得加。
20、中國網通：中國班，甲天下。
21、國美：每一天，加一點。
22、美的：美好的一天從加班開始。
23、李寧，一切皆有可能!
24、羅西尼表timealwaysfollowsme!時間因我而存在。
25、想知道清嘴的味道嗎清嘴含片
26、雷達牌驅蟲劑：蚊子殺殺殺
27、讓我們做得更好。(飛利浦)
28、英特爾奔騰：給電腦一顆奔騰的“芯”。
29、(第比爾斯)鉆石恒久遠，一顆永流傳
30、今天你喝了沒有?(樂百氏)
31、某公共場所禁煙廣告——“為了使地毯沒有洞，也為了使您的肺部沒有洞，請不要吸煙。”
32、某公路交通廣告——“如果你的汽車會游泳的話，請照直開，不必剎車?！?BR> 33、某新書廣告——“本書作者是百萬富翁，未婚，他所希望的對象就是本小說中描寫的女主人公!”
34、某汽車陳列室廣告——“永遠要讓駕駛執(zhí)照比你自己先到期?！?BR> 35、某交通安全廣告——“請記住，上帝并不是十全十美的，它給汽車準備了備件，而人沒有?！?BR> 36、某音響公司廣告——“一呼四應!”
37、某餃子鋪廣告——“無所不包!”
38、某石灰廠廣告——“白手起家!”
39、某當鋪廣告——“當之無愧!”
40、某帽子公司廣告——“以帽取人!”
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