在面對(duì)復(fù)雜的問(wèn)題時(shí)，我們需要制定一個(gè)明確的方案來(lái)解決困擾我們的難題。方案的制定應(yīng)該遵循科學(xué)合理、客觀公正、民主參與的原則。大家可以閱讀以下范文，了解一些行之有效的方案策略。
食品銷售策劃方案篇一
現(xiàn)在的時(shí)代是一個(gè)追求時(shí)尚的時(shí)代，幾乎每個(gè)人都講究個(gè)性突出、獨(dú)一無(wú)二，在個(gè)性化大行其道的年代，利用各種物品充分表達(dá)自我的同時(shí)，也增強(qiáng)了人與人之間的感情。diy時(shí)下一個(gè)比較流行的關(guān)鍵詞，英文doit your self（自己動(dòng)手）的縮寫。近年來(lái)，diy類店鋪是走勢(shì)較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點(diǎn)巧克力等等，diy開始滲入到生活的方方面面，它的賣點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過(guò)程，這正是吸引人的地方，也是樂(lè)趣的主要來(lái)源，從而也為生活?yuàn)蕵?lè)留下了很多可以創(chuàng)意開發(fā)的余地。
diy這種方式能讓部分人得到精神上的滿足，也讓部分人diy出了自己的人生。特別這是80年代，90年代及之后的年輕一代。
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營(yíng)至今已經(jīng)近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙（還可以弄夏日冰飲），等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂(lè)坊，意為在制作的過(guò)程也是一種快樂(lè)的享受
（一）外部環(huán)境分析
1、競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2、陽(yáng)光城是大學(xué)城學(xué)校多學(xué)生也就多，有固定客戶群。學(xué)生消費(fèi)力較高，對(duì)口味要求也高，愛新奇好動(dòng)手，更偏愛自己的特色小店，愛攀比追求享受。學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較較愛光顧。
3、店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
（二）內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
（三）swot分析
1、優(yōu)勢(shì)：
具備一定的專業(yè)知識(shí)，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營(yíng)者缺少經(jīng)營(yíng)意識(shí)，不善于了解，分析市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)方式僵化。
2、劣勢(shì)：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來(lái)迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營(yíng)銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入的成本會(huì)比較高，價(jià)格稍高，新近入市場(chǎng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可尚需一段時(shí)間。
3、威脅：
4、機(jī)會(huì)：
投資額又不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。在陽(yáng)光城雖然有多家蛋糕店，但并沒(méi)有此項(xiàng)目，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，空間大。
不采取加盟方式，而是以直營(yíng)方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個(gè)性化服務(wù)的兩條主線。
（一）市場(chǎng)調(diào)研
越來(lái)越多的人重視閑暇時(shí)間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點(diǎn)心等便利食品將會(huì)很受歡迎。開家特別的甜點(diǎn)店，為不愛吃咸而愛吃甜點(diǎn)和愛喝飲料的人提供了一個(gè)輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險(xiǎn)小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒(méi)有淡季可分。在幾萬(wàn)人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。（有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個(gè)季節(jié)收支）
（二）市場(chǎng)細(xì)分
按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5—70歲消費(fèi)人群。
其中diy糕點(diǎn)類主動(dòng)消費(fèi)人群為：10—30年齡段人群。
半主動(dòng)消費(fèi)人群為：5—20年齡段人群；其余為被動(dòng)消費(fèi)人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
（三）目標(biāo)市場(chǎng)選擇
目標(biāo)市場(chǎng)的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。
（四）市場(chǎng)定位
價(jià)格偏高，口味獨(dú)特，制作過(guò)程獨(dú)特。
（五）市場(chǎng)策略
根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，采用無(wú)差異化策略和差異化策略。
無(wú)差異化策略主要是針對(duì)大部分的學(xué)生提供大眾化的消費(fèi)服務(wù)購(gòu)買成品。差異化策略主要是針對(duì)都特殊服務(wù)的老師和學(xué)生提供diy和定做服務(wù)。
（一）產(chǎn)品策略
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點(diǎn)房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。
（二）價(jià)格策略
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須得使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60—200圓內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時(shí)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
（三）渠道策略
采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學(xué)?；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會(huì)策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時(shí)候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內(nèi)送貨上門，網(wǎng)點(diǎn)與店面兩者相結(jié)合，能讓銷售量得到保障。
（四）促銷策略
預(yù)計(jì)50000元
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修（包括店面裝修、燈箱、音響）約10000元。
較忙時(shí)可在高校招聘兼職。
機(jī)器設(shè)備最大的投資：5000元。
廣告媒介費(fèi)用：20xxx元。
首期進(jìn)貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點(diǎn)訂購(gòu)3000元。水電等雜費(fèi)：700元。
（巧克力店通過(guò)我的分析，房租一年為10000。，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱）
食品銷售策劃方案篇二
心米哥、新米哥，賣火柴的小女孩感恩圣誕。
1、加強(qiáng)受眾對(duì)米哥現(xiàn)階段品牌推廣核心主題“心米哥、新米哥”的印象，建設(shè)后期推廣基礎(chǔ)。
2、降低消費(fèi)者對(duì)米哥的負(fù)面印象，提升消費(fèi)者對(duì)米哥的好感及信任。
3、拉動(dòng)圣誕期間米哥全店?duì)I業(yè)額。
4、拉動(dòng)圣誕期間米哥蛋糕的銷售及預(yù)訂，加強(qiáng)米哥，蛋糕專家的公眾印象。
5、提升提升米哥各店在區(qū)域范圍內(nèi)知名度與影響力及米哥食品企業(yè)正面形象與在溫州地區(qū)知名度。
6、延續(xù)金磚金磚推廣活動(dòng)，進(jìn)一步提升金磚的宣傳效應(yīng)。
7、擴(kuò)大米哥卡、券的使用群體，帶動(dòng)后期業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。
8、推廣diy概念，使受眾認(rèn)知米哥diy業(yè)務(wù)。
20xx年12月20日—12月25日
1、各門店內(nèi)部。
2、各門店周邊具有消費(fèi)能力人群密集區(qū)域。
1、與競(jìng)爭(zhēng)品牌在活動(dòng)方式形式上形成差異化，以通過(guò)目標(biāo)群體的愛心，激發(fā)目標(biāo)群體的共鳴，從而引起目標(biāo)群體對(duì)活動(dòng)的好奇與關(guān)注。
2、以大幅度的指定產(chǎn)品促銷內(nèi)容刺激目標(biāo)群體消費(fèi)，從而拉動(dòng)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)（指定產(chǎn)品暫定圣誕蛋糕），并提升米哥蛋糕專家、米哥diy的公眾印象。
3、以半公益的形式將將本次活動(dòng)與促銷活動(dòng)區(qū)分，降低目標(biāo)群體對(duì)活動(dòng)的不信任感導(dǎo)致活動(dòng)失敗的概率。
4、積極尋找媒體參與，擴(kuò)大活動(dòng)的后續(xù)影響力及可能發(fā)生的負(fù)面影響。
食品銷售策劃方案篇三
五月初五端午節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會(huì)包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)，其實(shí)向來(lái)都說(shuō)法不一。有些人都將它視為是紀(jì)念于五月初五投汨羅江的愛國(guó)詩(shī)人屈原。有人說(shuō)，這一個(gè)節(jié)日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來(lái)的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來(lái)端午節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原的愛國(guó)精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實(shí)現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來(lái)賽龍舟的比賽項(xiàng)目也是處處有。
從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個(gè)節(jié)日變成了一個(gè)中國(guó)人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點(diǎn)在粽子中。
端午節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競(jìng)渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載?，F(xiàn)存中國(guó)各地的數(shù)千種方志中，共有227種方志有龍舟競(jìng)渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競(jìng)渡的說(shuō)法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂(lè)嚇退蛟龍?！边@些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的端午，在中國(guó)大江南北以及南洋一帶的華族，都還會(huì)舉辦龍舟競(jìng)渡，提倡端午龍舟賽。
今年的五月初五端午節(jié)是xx月xx日，讓我們一同來(lái)期待在xx端午的濃濃風(fēng)情吧！
小引端午名詩(shī)：
七律·端午
（唐）殷堯藩
少年佳節(jié)倍多情，老去誰(shuí)知感慨生；
不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平。
鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；
千載賢愚同瞬息，幾人湮沒(méi)幾垂名。
xx年6月8日（星期三~xx年6月17日（星期五），為期10天！
又是一年端午情！
為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項(xiàng)慶祝端午節(jié)的促銷活動(dòng)，借此活動(dòng)達(dá)到“寓教于樂(lè)”的目的；并回饋顧客，希望能提高烏海xx超市知名度，吸引人潮，以及提高活動(dòng)日的營(yíng)業(yè)額。
1、xx超市新華店
2、xx超市大慶店
1商品特價(jià)（定特價(jià)商品80~100種）
本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動(dòng)主題，但是本期活動(dòng)的商品趨向分為兩大主體群來(lái)進(jìn)行特價(jià)商品的準(zhǔn)備，共分為兩個(gè)時(shí)間段來(lái)著手準(zhǔn)備特價(jià)商品：
第一時(shí)間段為6月8日~6月11日（端午節(jié)）共計(jì)五天的時(shí)間，此五天主要以傳統(tǒng)端午節(jié)為主體思想，準(zhǔn)備特價(jià)商品。商品重點(diǎn)為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可適當(dāng)考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國(guó)傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價(jià)商品的定位選擇！（生鮮干散部門為重點(diǎn)）
商品小分類見如下：
節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜。
另：聯(lián)系供應(yīng)商開展一期聯(lián)商促銷，作系列宣傳（思念可考慮）開展有影響力的聯(lián)合促銷形式！
其它系列：生肉，熟食品，主食，水果蔬菜等??！
第一時(shí)間段商品占比為總商品數(shù)的30%，約30種左右！降價(jià)力度要求驚爆（低與原售價(jià)30%~50%）
第二時(shí)間段為6月12日~6月17日，此時(shí)間段為本期營(yíng)銷活動(dòng)的下一部分，為使我活動(dòng)的始終保持良好的銷售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點(diǎn)商品的大向?yàn)橄募緫?yīng)季商品展賣，價(jià)格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補(bǔ)充。
商品小分類見如下：
休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等（10種）。
調(diào)味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等（10種）。
針織部門：半袖t恤，涼席，季節(jié)套裝，季節(jié)鞋類，內(nèi)衣涼被類等（10種）。
食品銷售策劃方案篇四
：黑板
1、每區(qū)派一人參加。
2、參賽者在黑板上一分鐘內(nèi)隨機(jī)寫三個(gè)成語(yǔ)。
3、然后由主持人解析這三個(gè)成語(yǔ)分別代表的人生三個(gè)階段為初戀時(shí)、熱戀時(shí)、新婚之夜時(shí)，然后看參賽者三個(gè)階段分別用什么成語(yǔ)來(lái)形容自己。
首先，企業(yè)的晨會(huì)必須要有互動(dòng)小游戲，這是毋庸置疑的，為什么呢?
很多公司都會(huì)召開早會(huì)，不管是為了傳達(dá)公司的最新通知、下達(dá)當(dāng)天的工作任務(wù)或討論一些日常工作的問(wèn)題等等，這些問(wèn)題，一個(gè)是都是工作的事情，第二都是口頭的通告，這種方式是否能達(dá)到應(yīng)用的作用呢，互動(dòng)游戲大全認(rèn)為這個(gè)最多能達(dá)到一半的作用，因?yàn)檫@種聽力灌輸式的講話，多半沒(méi)有太深的印象，但是如果是通過(guò)晨會(huì)互動(dòng)小游戲來(lái)傳達(dá)通知，那肯定可以深入人心，這個(gè)有的人肯定不太明白，其實(shí)我們只要把本站的互動(dòng)小游戲進(jìn)行小小的改動(dòng)，將通知或工作習(xí)慣等融入到游戲當(dāng)中去。
食品銷售策劃方案篇五
隨著人們生活水平的.提高，對(duì)筆記本電腦的需求愈來(lái)愈大。中國(guó)筆記本pc市場(chǎng)繼續(xù)保持了高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，眾多新廠商的加入，使筆記本市場(chǎng)的吸引力越來(lái)越大。聯(lián)想筆記本電腦的發(fā)展也愈趨成熟。
聯(lián)想集團(tuán)公司是一家極富創(chuàng)新性的國(guó)際化的科技公司，由聯(lián)想及原ibm個(gè)人電腦事業(yè)部所組成。 作為全球個(gè)人電腦市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，聯(lián)想從事開發(fā)、制造并銷售最可靠的、安全易用的技術(shù)產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，幫助全球客戶和合作伙伴取得成功。聯(lián)想公司主要生產(chǎn)臺(tái)式電腦、服務(wù)器、筆記本電腦、打印機(jī)、掌上電腦、主機(jī)板、手機(jī)等商品。1996年開始，聯(lián)想電腦銷量位居中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)首位，近幾年更是發(fā)展迅速，一越占據(jù)世界電腦銷售量第二的寶座。20xx年1月，聯(lián)想與nec合作欲改變筆記本電腦行業(yè)格局。
2環(huán)境分析
2.1宏觀環(huán)境分析
1、人口環(huán)境
中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家，并且人口仍在不斷增長(zhǎng)中，這就決定了我國(guó)筆記本電腦市場(chǎng)潛力大，仍有很大的發(fā)展空間。
（1）我國(guó)目前人口年齡結(jié)構(gòu)已進(jìn)入典型的成年型，勞動(dòng)人口多，由于工作和學(xué)習(xí)的需要，對(duì)筆記本電腦的需求量大。
（2）人口性別結(jié)構(gòu)的差異，男性市場(chǎng)和女性市場(chǎng)表現(xiàn)出了明顯的差異性，男性對(duì)電腦的技術(shù)要求比較高，很多人都比較愛裝各種軟件，比較傾向于高質(zhì)量高規(guī)格的筆記本，價(jià)格一般都是中等偏上。而女性，基本對(duì)電腦的用途需求不大，一般都會(huì)選擇量小且價(jià)格比較便宜的筆記本。
（3）現(xiàn)在傳統(tǒng)家庭越來(lái)越少，隨著家庭結(jié)構(gòu)的小型化，人們對(duì)電腦的需求也是越來(lái)越傾向于筆記本，所占空間小，挪動(dòng)攜帶都很方便。
2、 自然環(huán)境與科學(xué)技術(shù)環(huán)境分析
(1) 自然環(huán)境:近些年來(lái)，環(huán)境惡化與資源浪費(fèi)的情況越來(lái)越嚴(yán)重，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注環(huán)保，電腦行業(yè)屬于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，國(guó)家鼓勵(lì)支持發(fā)展。
(2) 科學(xué)技術(shù)環(huán)境：科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異，計(jì)算機(jī)軟件與硬件技術(shù)以及信息技術(shù)，數(shù)字化技術(shù)等也取得了飛快的發(fā)展，更新?lián)Q代的速度加快，像平板電腦和無(wú)線掌上電腦等高科技的產(chǎn)品也都成為了現(xiàn)實(shí),技術(shù)的發(fā)展與廣泛應(yīng)用不僅使筆記本電腦的市場(chǎng)價(jià)格降低，使電腦開始普及，并且越來(lái)越便捷，越來(lái)越小型化，越來(lái)越注重滿足人們的個(gè)性化需要。
2.2 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
20xx年第一季度，聯(lián)想以31.2%關(guān)注比例位居筆記本電腦市場(chǎng)品牌關(guān)注榜首。惠普只在1月份的時(shí)候位居筆記本電腦市場(chǎng)品牌關(guān)注榜次席，一季度的后兩個(gè)月均被華碩超越。綜合第一季度關(guān)注數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，華碩以微弱的優(yōu)勢(shì)超越惠普獲得筆記本電腦市場(chǎng)品牌關(guān)注榜亞軍。
以下我就主要對(duì)華碩，惠普的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析：
華碩優(yōu)勢(shì)分析：（1）華碩是做主板和顯卡的 這兩個(gè)都是世界第一的 在這兩項(xiàng)上有很大優(yōu)勢(shì)（2）它的本本獨(dú)有多模式選擇省電技術(shù) 和獨(dú)特架構(gòu)的散熱技術(shù) 它的產(chǎn)品非常豐富 a8系列現(xiàn)在更是好評(píng)如潮 性價(jià)比突出 性能強(qiáng)勁。（3）華碩的售后服務(wù)也是很好的。
食品銷售策劃方案篇六
規(guī)范晶珠海鮮市場(chǎng)管理制度；
提升晶珠海鮮品牌形象；
促進(jìn)晶珠海鮮年度銷售業(yè)績(jī)；
使晶珠海鮮在一年內(nèi)進(jìn)入寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)一線品牌。
1、市場(chǎng)概況
海鮮產(chǎn)品的品種越來(lái)越多，生鮮、干貨、淹制、糟醉等幾大類別中新產(chǎn)品層出不窮；
由于市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè)也逐漸增多，新品牌頻頻出現(xiàn)；
有的借助職業(yè)經(jīng)理人、咨詢公司充實(shí)自己；
有的利用外資壯大自己；
種種跡象都在表明，一場(chǎng)海鮮產(chǎn)品的市場(chǎng)大戰(zhàn)已經(jīng)開始，作為該領(lǐng)域里的晶珠海鮮也不可避免的要加入到這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中來(lái)。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
外來(lái)品牌有一只鼎、狀元樓等；
合資品牌有金海貝、老板娘等。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和分析，我們認(rèn)為晶珠海鮮今后的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是以下幾個(gè)品牌：陸龍、史氏、胖子、龍山、一只鼎等五個(gè)品牌。
陸龍和史氏的品種雖然比較多，但是劃分的太細(xì)給人一種雜亂無(wú)章的感覺(jué)，特別是陸龍的辣味泥螺在市場(chǎng)上少人問(wèn)津，是較大敗筆。
胖子在菜場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)及個(gè)別超市有經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，在個(gè)別菜場(chǎng)設(shè)有專賣店，胖子的定價(jià)適中，質(zhì)量也不錯(cuò)，市場(chǎng)定位也和晶珠海鮮的定位差不多，所以應(yīng)該是晶珠海鮮目前的重要對(duì)手。胖子的產(chǎn)品包裝一般，以“新包裝、星滋味”作為訴求點(diǎn)，沒(méi)有什么特色，其產(chǎn)品的保質(zhì)期是90天，在同類產(chǎn)品里是比較短的，另外，胖子的產(chǎn)品品種比較少，只有八、九個(gè)品種，對(duì)于晶珠海鮮來(lái)說(shuō)，應(yīng)該構(gòu)不成什么大的威脅。
在超市和百貨商場(chǎng)暫時(shí)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)龍山的蹤影。一只鼎是外來(lái)品牌，只在個(gè)別超市銷售，其定位于高端市場(chǎng)，價(jià)格較高，質(zhì)量也是高品質(zhì)，陸龍和史氏都視其為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在晶珠海鮮發(fā)展外地市場(chǎng)的過(guò)程中是一條潛在的攔路虎。
在酒店、飯店以及旅游景點(diǎn)，以上品牌都有自己的銷售渠道，由于此種渠道主要是靠人際關(guān)系來(lái)維持，一時(shí)也不容易打破。
3、消費(fèi)者分析
重產(chǎn)品的口味、價(jià)格。然后才是品牌，而這類購(gòu)買者中，20—60歲之間的女性居多，這類女性對(duì)于價(jià)格比較敏感。另外，在旅游境點(diǎn)的游客對(duì)于價(jià)格也比較看重，總擔(dān)心被別人宰上一刀。而酒店、飯店和集團(tuán)消費(fèi)則是靠關(guān)系就能進(jìn)入的。因此，晶珠海鮮在市場(chǎng)推廣中，應(yīng)該以品牌為中心，以質(zhì)量、價(jià)格、包裝設(shè)計(jì)為基本點(diǎn)，共同推進(jìn)。
1、晶珠海鮮的優(yōu)勢(shì)
晶珠海鮮之所以能夠在市場(chǎng)中存在6年而不倒，自然有它的優(yōu)勢(shì)所在，我們總結(jié)目前優(yōu)勢(shì)主要是：
（2）晶珠海鮮味道不錯(cuò)，比較迎合消費(fèi)者的口味。
（3）公司管理者善于經(jīng)營(yíng)，人際關(guān)系不錯(cuò)；
（4）公司老板經(jīng)常學(xué)習(xí)，善于接受新知識(shí)和新事物。
（5）泛亞公司是專業(yè)支持。
2、晶珠海鮮的劣勢(shì)
（1）公司管理層缺乏專業(yè)營(yíng)銷知識(shí)，以至于認(rèn)識(shí)不到營(yíng)銷的重要性，錯(cuò)失許良機(jī)；
（2）公司沒(méi)有完善的市場(chǎng)管理制度，整個(gè)市場(chǎng)管理一片混亂；
（3）公司沒(méi)有專業(yè)銷售部門，以至于拓展力度不夠，沒(méi)有完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。
（4）公司產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)缺乏新意，不能產(chǎn)生視覺(jué)沖擊力。
（5）公司產(chǎn)品沒(méi)有明確的訴求點(diǎn)，不能讓人長(zhǎng)期記憶；
（6）公司產(chǎn)品品種較少，產(chǎn)品單一；
（7）公司糟醉產(chǎn)品酒味過(guò)重；
（8）公司產(chǎn)品完全沒(méi)有任何促銷措施，不能在關(guān)鍵時(shí)刻起到推動(dòng)市場(chǎng)的作用。
3、晶珠海鮮的機(jī)會(huì)
（2）市場(chǎng)目前處于混亂狀態(tài)，誰(shuí)也不能保證笑到最后；
（3）市場(chǎng)上現(xiàn)有品牌都存在許多漏洞，讓晶珠海鮮有機(jī)可乘；
（4）晶珠海鮮可以在目前市場(chǎng)上找到適合自己的市場(chǎng)定位；
（5）消費(fèi)者接受新品牌的意識(shí)較強(qiáng)。
4、晶珠海鮮的威脅
市場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，威脅總是存在的，問(wèn)題是如何避開它，對(duì)晶珠海鮮來(lái)說(shuō)，威脅主要來(lái)自于：
（1）目前市場(chǎng)上陸龍、史氏、胖子、一只鼎等品牌的強(qiáng)大阻力；
（2）龍山、貝佳等新品牌所帶來(lái)的強(qiáng)大壓力；
（5）公司管理層決定變革的.決心在將來(lái)有可能動(dòng)搖；
（6）變化莫測(cè)的市場(chǎng)，存在的種種風(fēng)險(xiǎn)。
1、晶珠海鮮的產(chǎn)品策略
產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的核心，從營(yíng)銷的角度來(lái)說(shuō)，企業(yè)的產(chǎn)品策略主要包括
（1）產(chǎn)品定位
（2）產(chǎn)品質(zhì)量
（3）產(chǎn)品包裝
（4）產(chǎn)品組合。
就晶珠海鮮企業(yè)本身而言，由于規(guī)模不大，銷售量也比較小，在這種情況下，我們給其定位是：面對(duì)中下層的消費(fèi)群體。這一消費(fèi)群體對(duì)于企業(yè)品牌不是看得很重，主要是對(duì)于價(jià)格和質(zhì)量要求較高，在此，晶珠海鮮在生產(chǎn)時(shí)要注意以下方面：
c、成品得含沙率要控制在一定得范圍之內(nèi)，在生產(chǎn)去沙環(huán)節(jié)要把好關(guān)；
d、確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)發(fā)生變質(zhì)（在一定比例內(nèi)）問(wèn)題。
對(duì)于晶珠海鮮的包裝我們認(rèn)為要注意以下幾點(diǎn)：
目前晶珠海鮮的產(chǎn)品組合沒(méi)有特點(diǎn)，我們?yōu)榫е楹ｕr設(shè)計(jì)了如下的產(chǎn)品組合：
（1）、金鉆系列；
（2）、銀鉆系列；
（3）、四朵金花系列；
（4）、旅游便攜系列；
（5）、集團(tuán)與節(jié)日消費(fèi)禮盒系列。
集團(tuán)和節(jié)日禮盒系列主要是針對(duì)集團(tuán)和節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品組合，如中秋節(jié)可以推出“合家歡”禮盒，而春節(jié)推出“全家?！毕盗械犬a(chǎn)品，讓晶珠海鮮的產(chǎn)品帶有濃郁的文化、人情氣息，使消費(fèi)者更容易記起晶珠海鮮這個(gè)品牌。
２、晶珠海鮮的定價(jià)策略
對(duì)于集團(tuán)消費(fèi)我們可以推出專用包裝，把價(jià)格標(biāo)高一點(diǎn)，但是，這種包裝不能在市場(chǎng)上出售，讓經(jīng)銷商保留樣品，如果有集團(tuán)消費(fèi)客戶在那出來(lái)，這樣也確保了集團(tuán)消費(fèi)客戶不會(huì)流失。
我們根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查給晶珠海鮮所設(shè)計(jì)的價(jià)格體系如下面表格：
品種系列型號(hào)（克）價(jià)格（元）建議價(jià)格（元）
泥螺金鉆系列３００15.817.8
銀鉆系列３００10.812.8
普通系列３００7.89.8
蟹糊金鉆系列２５０28.830.8
銀鉆系列２５０17.819.8
普通系列２５０12.815.8
蟹塊金鉆系列７５０26.828.8
銀鉆系列７５０18.820.8
總之，市場(chǎng)上該類產(chǎn)品的低線是比較明顯的，也是比較低的，晶珠海鮮應(yīng)該根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格情況進(jìn)行調(diào)整自己的價(jià)格體系。
３、晶珠海鮮的銷售策略
（１）、銷售人員的招聘、培訓(xùn)與考核
（２）市場(chǎng)拓展策略
晶珠海鮮的市場(chǎng)拓展分為兩部分，一是對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)拓展；
二是對(duì)于寧波市區(qū)以外市場(chǎng)的拓展。在前期我們主要是以寧波市區(qū)為主，在這以市場(chǎng)進(jìn)入培植期后再拓展寧波周邊城市的市場(chǎng)拓展工作。
對(duì)于一些進(jìn)場(chǎng)條件不是太高的商場(chǎng)我們也可以考慮進(jìn)入，但是，并不作為重點(diǎn)，重點(diǎn)是菜場(chǎng)和便利店。
（3）、銷售管理辦法
根據(jù)目前晶珠海鮮的實(shí)際情況，采取比較完善的銷售管理制度也不現(xiàn)實(shí)，我們先期制定一些管理辦法來(lái)約束經(jīng)銷商，等以后市場(chǎng)進(jìn)入發(fā)展時(shí)期再進(jìn)行銷售規(guī)章制度的調(diào)整。晶珠海鮮在銷售過(guò)程中，應(yīng)準(zhǔn)循以下辦法：
（1）、在寧波市區(qū)的經(jīng)銷商，由銷售部直接負(fù)責(zé)發(fā)貨；
（2）、對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)拓展由銷售部自行拓展，下屬經(jīng)銷商不得擅自發(fā)展客戶；
（5）、在價(jià)格方面。實(shí)行統(tǒng)一的批發(fā)價(jià)、建議零售價(jià)、零售價(jià)；
（6）、對(duì)于經(jīng)銷商實(shí)行“批發(fā)倒扣”作價(jià)法，提高經(jīng)銷商的銷售積極性；
（8）、對(duì)于寧波下屬縣市和周邊市場(chǎng)由公司對(duì)其進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，必要時(shí)，可以把經(jīng)銷商聚集起來(lái)，由泛亞為其進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和銷售管理培訓(xùn)。
（4）、促銷策略
在進(jìn)入市場(chǎng)的同時(shí)，為了得到經(jīng)銷商的支持和配合，有必要實(shí)施一些促銷活動(dòng)。晶珠海鮮由于實(shí)力較弱，不可能在報(bào)紙、電視、戶外等媒體投入太大，所以我們選者試用裝進(jìn)行促銷活動(dòng)，再配合一些報(bào)紙或者電視的宣傳，讓消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的促銷活動(dòng)有所了解。試用裝的包裝不能太簡(jiǎn)陋，要精致一點(diǎn)，讓消費(fèi)者接受晶珠海鮮的試用裝，以至于推進(jìn)以后購(gòu)買活動(dòng)的達(dá)成。另外在中秋、元旦、春節(jié)等節(jié)日，公司也要適時(shí)推出一些優(yōu)惠活動(dòng)，引起消費(fèi)者的關(guān)注，建議用報(bào)紙軟、硬廣告相結(jié)合的形式進(jìn)行宣傳報(bào)道，在版面上注意宣傳的訴求點(diǎn)和廣告語(yǔ)的設(shè)計(jì)排版。另外，針對(duì)經(jīng)銷商也可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N活動(dòng)，如購(gòu)買一箱產(chǎn)品獲贈(zèng)廣告?zhèn)恪V告衫等，拉近于經(jīng)銷商的關(guān)系。
（5）、品牌策略
品牌是一個(gè)企業(yè)追求的終極目標(biāo)，建立一個(gè)產(chǎn)品的品牌是一項(xiàng)浩大的營(yíng)銷工程，對(duì)于目前晶珠海鮮來(lái)說(shuō)，還不具備建立品牌的實(shí)力，我們只是從一些簡(jiǎn)單的宣傳用語(yǔ)來(lái)加深消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的了解和記憶，等公司發(fā)展到一定階段是在進(jìn)行產(chǎn)品品牌的塑造工程。
我們現(xiàn)在為晶珠海鮮所設(shè)計(jì)的廣告語(yǔ)是：
（1）、真情香拌每一餐
（2）、把海帶回你身邊
這些廣告語(yǔ)在產(chǎn)品包裝、廣告宣傳、促銷用品等方面都要反映出來(lái)。
本次市分場(chǎng)推廣活動(dòng)分為三個(gè)階段：
1、市場(chǎng)拓展時(shí)期
本階段主要完成寧波市區(qū)的市場(chǎng)開拓工作，時(shí)間大概控制在3—4個(gè)月左右；
2、市場(chǎng)培植時(shí)期
3、市場(chǎng)發(fā)展時(shí)期
市場(chǎng)發(fā)展時(shí)期主要是在對(duì)于寧波下屬縣市市場(chǎng)進(jìn)行培植的同時(shí)，發(fā)展寧波大市的市場(chǎng)發(fā)展工作，時(shí)間控制在5—7個(gè)月。
1、銷售人員的招聘、培訓(xùn)以及考核方案
2、市場(chǎng)拓展專用協(xié)議書
3、銷售合同
4、經(jīng)銷商批發(fā)倒扣法
5、促銷實(shí)施細(xì)則
食品銷售策劃方案篇七
1、為了公司銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，激發(fā)員工的工作積極性，建立與員工雙贏的局面。
2、體現(xiàn)員工的.績(jī)效，貫徹多勞多得的思想。
3、促進(jìn)部門內(nèi)部有序的競(jìng)爭(zhēng)。
1、實(shí)事求是的原則。
2、體現(xiàn)績(jī)效的原則。
3、公平性原則。
4、公開性原則。
1、銷售人員的薪酬由基本工資、績(jī)效工資、獎(jiǎng)勵(lì)薪資及其他組成。
2、基本工資每月定額發(fā)放，績(jī)效工資按公司《績(jī)效考核管理規(guī)定》發(fā)放。
3、銷售獎(jiǎng)勵(lì)薪資可分為：
（1）銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)（簡(jiǎn)稱提成）：根據(jù)公司設(shè)定的銷售目標(biāo)，對(duì)超出目標(biāo)之外的部分，公司予以獎(jiǎng)勵(lì)。其款項(xiàng)以實(shí)際到帳為依據(jù)，按比例提取在每月15日發(fā)放。
（2）銷售費(fèi)用控制獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)地理區(qū)域及其他的不同特征，以銷售收入（財(cái)務(wù)到帳）金額的一定比例(具體在銷售責(zé)任書上明確)，作為銷售費(fèi)用，以所節(jié)約費(fèi)用的一定比例進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。每季度的最后一個(gè)工作日為結(jié)算日，次月的15日發(fā)放。
銷售費(fèi)用是指差旅費(fèi)、通訊費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)和各種公關(guān)費(fèi)用等（展會(huì)除外）。
1、銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)
（1）市場(chǎng)部經(jīng)理銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)
時(shí)間，項(xiàng)目類別，計(jì)劃提成比例
計(jì)劃完成85%，計(jì)劃完成90%，計(jì)劃完成100%
（2）銷售員銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)
項(xiàng)目類別
提成金額(元/人)
四級(jí)銷售員
三級(jí)銷售員
二級(jí)銷售員
一級(jí)銷售員
經(jīng)理級(jí)銷售員
注：所有新進(jìn)銷售人員的級(jí)別核定為四級(jí)，以后按照其業(yè)績(jī)對(duì)其進(jìn)行考核，每三個(gè)月進(jìn)行一次，對(duì)業(yè)績(jī)達(dá)到上一級(jí)別者予以晉升級(jí)別。
2、銷售費(fèi)用控制獎(jiǎng)勵(lì)
（1）公司根據(jù)各區(qū)域的實(shí)際情況，對(duì)銷售費(fèi)用按銷售責(zé)任書規(guī)定進(jìn)行核定。
（2）費(fèi)用控制獎(jiǎng)勵(lì)的計(jì)算
a）按項(xiàng)目的銷售實(shí)際到帳收入的額度，以預(yù)先確定的比例記作銷售人員的銷售費(fèi)用預(yù)算額度。
b）銷售人員的銷售費(fèi)用包括：差旅、交通、補(bǔ)貼、通訊、業(yè)務(wù)招待等費(fèi)用。
c）至結(jié)算日尚未進(jìn)行報(bào)銷的，其借款額暫記為銷售費(fèi)用進(jìn)行結(jié)算，與實(shí)際報(bào)銷額的差額在下次結(jié)算時(shí)進(jìn)行補(bǔ)差。
d）銷售費(fèi)用額度在扣除銷售實(shí)際發(fā)生費(fèi)用后，剩余部分獎(jiǎng)勵(lì)額為剩余額度的30％，每月25日結(jié)算一次。
e）根據(jù)到款額計(jì)算銷售費(fèi)用超過(guò)額度的，公司在銷售責(zé)任人的獎(jiǎng)勵(lì)或薪資中以超額部分的30％的比例予以扣除，每月25日結(jié)算一次。
1、銷售人員的差旅費(fèi)按公司標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷。
2、電話費(fèi)和出租車費(fèi)、出差補(bǔ)貼按責(zé)任書定額確定，每月結(jié)算。
3、招待費(fèi)使用應(yīng)電話請(qǐng)示并獲得許可，否則不予報(bào)銷，費(fèi)用自擔(dān)。
1、年度結(jié)算截止日為12月25日，新年度重新計(jì)算。
2、員工個(gè)人所得稅由個(gè)人自理。
3、員工對(duì)自己的薪酬必須保密，違者將按辭退處理。
4、員工自己辭職的，在辭職之日尚未進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放的，不再發(fā)放。
5、公司辭退的，在辭退之日尚未進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)結(jié)算的或已進(jìn)行結(jié)算但尚未發(fā)放的，公司將在發(fā)放日按規(guī)定繼續(xù)發(fā)放。
6、因違反公司相關(guān)制度規(guī)定，進(jìn)行銷售責(zé)任人更換的，按本條第5款的規(guī)定發(fā)放。
7、銷售人員應(yīng)嚴(yán)格按公司的銷售政策及管理規(guī)定執(zhí)行，否則公司有權(quán)取消其激勵(lì)薪資。
8、銷售人員連續(xù)一個(gè)季度未完成公司銷售指標(biāo)的，公司有權(quán)對(duì)其降薪。
1、本方案的解釋權(quán)屬于公司人力資源部，修改時(shí)亦同。
2、本方案如有未盡事宜，從其公司相關(guān)的管理規(guī)定。
3、本方案自頒布之日起開始執(zhí)行。
食品銷售策劃方案篇八
食品銷售計(jì)劃書一：
轉(zhuǎn)眼到了秋季，領(lǐng)導(dǎo)銷售的旺季已經(jīng)來(lái)臨，我銷售團(tuán)隊(duì)根據(jù)之前對(duì)銷售市場(chǎng)的把控，為將產(chǎn)品銷售的更多更好，將今年的銷售又制定了食品銷售計(jì)劃書。
一、市場(chǎng)分析。
綠福園食品新市場(chǎng)銷售工作計(jì)劃書制定的依據(jù)，便是過(guò)去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì)，通過(guò)分析，從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì)，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過(guò)市場(chǎng)分析，清晰地知道市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)：產(chǎn)品（檔次）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度分銷），寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪，營(yíng)銷組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)等等。
二、營(yíng)銷思路。
營(yíng)銷思路是根據(jù)市場(chǎng)分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計(jì)劃的精神綱領(lǐng)，是營(yíng)銷工作的方向和靈魂，也是我司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營(yíng)銷操作理念。針對(duì)這一點(diǎn)，制定具體的營(yíng)銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：
1、樹立全員營(yíng)銷觀念，真正體現(xiàn)營(yíng)銷生活化，生活營(yíng)銷化。
2、實(shí)施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場(chǎng)。
3、綜合利用產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營(yíng)銷組合策略，形成強(qiáng)大的營(yíng)銷合力。
4、在市場(chǎng)操作層面，體現(xiàn)兩高一差，即要堅(jiān)持運(yùn)作差異化，高價(jià)位、高促銷的原則，揚(yáng)長(zhǎng)避短，體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等。
營(yíng)銷思路的確定，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際，不僅翔實(shí)、有可操作性，而且還與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷精神，因此，在以往的年度銷售計(jì)劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
三、銷售目標(biāo)。
銷售目標(biāo)是一切營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此，科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長(zhǎng)比例，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，并細(xì)分到具體市場(chǎng)。
3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系，做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a（高價(jià)、形象利潤(rùn)產(chǎn)品）：b（平價(jià)、微利上量產(chǎn)品）：c（低價(jià)：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品）=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤(rùn)的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn)，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。
四、營(yíng)銷策略。
營(yíng)銷策略是營(yíng)銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。根據(jù)行業(yè)運(yùn)作形勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn)，制定如下的營(yíng)銷策略：
1、產(chǎn)品策略，堅(jiān)持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。
2、價(jià)格策略，高質(zhì)、高價(jià)，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑，以600公里為限，實(shí)行一套價(jià)格體系，兩種返利模式，即價(jià)格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。
3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想，除精耕細(xì)作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財(cái)力、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源，大力開拓一些特殊通路，實(shí)施全方位、立體式的突破。
一、促銷體現(xiàn)聯(lián)動(dòng)，牽一發(fā)而動(dòng)全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上，以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競(jìng)品不同，通過(guò)富有吸引力的促銷品，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)動(dòng)銷，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5、服務(wù)策略，細(xì)節(jié)決定成敗，在人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn)的思路下，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫。提出5s溫情服務(wù)承諾，并建立起貼身式、保姆式的服務(wù)觀念，在售前、售中、售后服務(wù)上，務(wù)求熱情、真誠(chéng)、一站式等等。通過(guò)營(yíng)銷策略的制定，為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個(gè)良好的開端。
五、團(tuán)隊(duì)管理。
在這個(gè)模塊，主要鎖定兩個(gè)方面的內(nèi)容：
1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售工作計(jì)劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃，都有一個(gè)具體的規(guī)劃明細(xì)。
2、團(tuán)隊(duì)管理，明確提出打造xx團(tuán)隊(duì)的口號(hào)，并根據(jù)這個(gè)目標(biāo)，采取了如下幾項(xiàng)措施：
一、健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的典章、條例這些母法，到營(yíng)銷管理制度這些子法，都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充。比如，制定《營(yíng)銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營(yíng)銷人員三個(gè)一日監(jiān)控制度》、《營(yíng)銷人員市場(chǎng)作業(yè)流程》、《營(yíng)銷員管理手冊(cè)》等等。
二、強(qiáng)化培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實(shí)務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營(yíng)銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)等等。
三、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲，建立良好的激勵(lì)考核機(jī)制。通過(guò)定期晉升、破格提拔、鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)上崗、評(píng)選營(yíng)銷標(biāo)兵等形式，激發(fā)營(yíng)銷人員的內(nèi)在活力。
旨在通過(guò)這一系列的團(tuán)隊(duì)整合，目地是強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強(qiáng)的鐵血團(tuán)隊(duì)。
六、費(fèi)用預(yù)算。銷售計(jì)劃的最后一項(xiàng)，就是銷售費(fèi)用的預(yù)算。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后，企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比。比如，銷售目標(biāo)5個(gè)億，其中，工資費(fèi)用：500萬(wàn)，差旅費(fèi)用：300萬(wàn)，管理費(fèi)用：100萬(wàn)，培訓(xùn)、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100萬(wàn)，合計(jì)1000萬(wàn)元，費(fèi)用占比2%，通過(guò)費(fèi)用預(yù)算，可以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源好鋼用在刀刃上，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化，從而不偏離市場(chǎng)發(fā)展軌道。
作銷售計(jì)劃時(shí)，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標(biāo)的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費(fèi)用預(yù)算等等，都通過(guò)表格的形式予以體現(xiàn)，不僅一目了然，而且還具有對(duì)比性、參照性，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。
年度銷售計(jì)劃的制定，達(dá)到如下目的：
1、明確了公司營(yíng)銷計(jì)劃及其發(fā)展方向，通過(guò)營(yíng)銷計(jì)劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場(chǎng)指明方向，實(shí)現(xiàn)了年度銷售計(jì)劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。
2、實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營(yíng)銷管理。不僅量化了全年的銷售目標(biāo)，而且還通過(guò)銷售目標(biāo)的合理分解，并細(xì)化到人員和月度，為每月營(yíng)銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。
3、整合了企業(yè)的營(yíng)銷組合策略，通過(guò)年度銷售計(jì)劃，確定了新的一年?duì)I銷執(zhí)行的模式和手段，為市場(chǎng)的有效拓展提供了策略支持。
4、吹響了綠福園團(tuán)隊(duì)打造的號(hào)角，通過(guò)銷售計(jì)劃的擬訂，確定了綠福園打造計(jì)劃，為優(yōu)秀營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、顧問(wèn)型的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品銷售計(jì)劃書二：
一、項(xiàng)目背景
中國(guó)人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間；更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐（2t）及交通工具]。
2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。
3、前期籌建金1萬(wàn)元。
4、包裝物3萬(wàn)元。
5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。
6、不可預(yù)見費(fèi)2萬(wàn)元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約150噸。
(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。
(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。
(四)純利率：約50。
六、項(xiàng)目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：t/h
電：20kw
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營(yíng)銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)快字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。
食品銷售計(jì)劃書三：
公司簡(jiǎn)介
本公司以與綠色同行，與自然為本為企業(yè)宗旨，號(hào)召?gòu)V大人民熱愛大自然，保護(hù)大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創(chuàng)建于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評(píng)，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國(guó)。
二、公司目標(biāo) 1.財(cái)務(wù)目標(biāo)今年(200x年)，力爭(zhēng)銷售收入達(dá)到1億元，利潤(rùn)比上年番一番(達(dá)到3000萬(wàn)元)。
2.市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋面擴(kuò)展到國(guó)際，力圖打造國(guó)際品牌。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、目標(biāo)市場(chǎng)中高收入家庭。
2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國(guó)際綠色包裝的4r策略。
3.價(jià)格價(jià)格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4.銷售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷售渠道，以綠色為主。
5.銷售人員對(duì)銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓(xùn)中心，對(duì)銷售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗，采用全國(guó)賬戶管理系統(tǒng)。
6.服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，網(wǎng)絡(luò)化。
7.廣告前期開展一個(gè)大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識(shí)。
8.促銷在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績(jī)的方法，促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無(wú)公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。
10.營(yíng)銷研究調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。
四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略
經(jīng)過(guò)精心策劃，公司首次注冊(cè)了二個(gè)國(guó)際頂級(jí)域名，建立了中國(guó)與綠色同行網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國(guó)的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國(guó)各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的顧客服務(wù)
通過(guò)實(shí)施交互式營(yíng)銷策略，提供滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問(wèn)題解答等。
六、管理：
(一)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施:
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來(lái)就需要有可行的推進(jìn)計(jì)劃保證其實(shí)施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：
1.確定負(fù)責(zé)部門、人員、職能及營(yíng)銷預(yù)算:
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷屬營(yíng)銷工作，一般由營(yíng)銷部門負(fù)責(zé)，在營(yíng)銷副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡(jiǎn)，也應(yīng)保證有專人負(fù)責(zé)，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。
2.專職網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員職責(zé)應(yīng)包括：
(1)綜合公司各部門意見，制定網(wǎng)站構(gòu)建計(jì)劃，并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施網(wǎng)站建設(shè)。
(2)網(wǎng)站日常維護(hù)、監(jiān)督及管理。
(3)網(wǎng)站推廣計(jì)劃的制定與實(shí)施。
(4)網(wǎng)上反饋信息管理。
(5)獨(dú)立開展網(wǎng)上營(yíng)銷活動(dòng)。
(6)對(duì)公司其他部門實(shí)施網(wǎng)上營(yíng)銷支持。
(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，對(duì)公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。
(1)人員工資
(2)硬件費(fèi)用：如計(jì)算機(jī)添置
(3)軟件費(fèi)用：如空間租用、網(wǎng)頁(yè)制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫(kù)開發(fā)
(4)其他：如上網(wǎng)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)等
(二)、綜合各部門意見，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺(tái)
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的水平，同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營(yíng)銷功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶服務(wù)、公司管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺(tái)。構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功能：
(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病;
(2)美觀與實(shí)用適度統(tǒng)一：以實(shí)用為主，兼顧視覺(jué)效果;
(3)功能強(qiáng)大：只有具備相應(yīng)的功能，才能滿足公司各部門要求。
(4)網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心
(5)交互功能：力求增加訪問(wèn)者參與機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)在線交互。
(三)、制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施
具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺(tái)，接著應(yīng)實(shí)行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過(guò)程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過(guò)程。
1.制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃應(yīng)考慮的因素有：
(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍;
(3)我們應(yīng)該主要向誰(shuí)做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助;
(6)我們競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
食品銷售計(jì)劃書四：
餐飲行業(yè)形成已經(jīng)有幾千年的歷史了，可以說(shuō)自從人類文明開始之后，餐飲就已經(jīng)形成了。食品調(diào)查報(bào)告指出：經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，餐飲行業(yè)已經(jīng)得到極大的進(jìn)步，有了獨(dú)特的風(fēng)格，每一家店，每一處地方都有著自己獨(dú)特鮮明的特點(diǎn)，這就是構(gòu)成了我們國(guó)家八大菜系，之外各地還有很多獨(dú)特小吃，這些個(gè)特點(diǎn)構(gòu)成了中國(guó)獨(dú)特的餐飲行業(yè)的形成。下面來(lái)看看食品營(yíng)銷策劃書范文及分析。
隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人民思想意識(shí)的提高，公眾對(duì)吃的要求不單只是吃飽肚子，過(guò)去那種大魚大肉、講排場(chǎng)的消費(fèi)陋習(xí)已被逐漸擯棄，消費(fèi)者越來(lái)越重視飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價(jià)值我將自己在餐飲業(yè)中十?dāng)?shù)年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行
總結(jié)
，將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進(jìn)行合作，創(chuàng)造一個(gè)健康的品牌餐飲公司。
一、選址
詳細(xì)的調(diào)查與分析市場(chǎng)，了解周邊環(huán)境與地理位置，可見度服務(wù)設(shè)施，生產(chǎn)原料供給情況。有無(wú)居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣、喜好，了解周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力、規(guī)模特點(diǎn)。必須親自去做初步確定。擬訂營(yíng)業(yè)面積為500平方米。必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關(guān)部門是否禁止建立餐廳。
二、定位
選好店址的同時(shí)，根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的分析調(diào)查，確定消費(fèi)定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。
三、產(chǎn)品售后
建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細(xì)的客戶檔案，在節(jié)日、生日或特殊的日子里，發(fā)短信或打電話祝福、問(wèn)候。建立一個(gè)良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時(shí)間處理投訴意見經(jīng)客戶一個(gè)滿意的結(jié)果，防止事態(tài)擴(kuò)大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負(fù)面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見。
四、內(nèi)部管理制度化
完善各項(xiàng)表格與制度，員工手冊(cè)，廚房崗位責(zé)任制，服務(wù)手冊(cè)，菜品標(biāo)準(zhǔn)制作單，員工資料單，庫(kù)存報(bào)表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會(huì)員卡，員工意見箱。
五、人員招聘
前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任，其他人員由社會(huì)招聘，前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘，同時(shí)進(jìn)行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊(cè)與各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)。培訓(xùn)員工：熟知企業(yè)文化，完全遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求，以及十個(gè)習(xí)慣： 1.知道餐廳目標(biāo)價(jià)值觀，工作范圍。
2.使用姓氏稱呼客人，增加親和力，遇見客人需求財(cái)?shù)接H切的給予服務(wù)、熱情的迎送客人。
3.任何時(shí)間地點(diǎn)以客人優(yōu)先。
4.三輕、禮讓、微笑。
5.為滿足客人需求充分利用餐廳給予的權(quán)力。
6.不斷提出餐廳的缺點(diǎn)完善服務(wù)與菜品質(zhì)量。
7.積極溝通不可有消極的情緒。
8.處理好顧客投訴。
9.遵守服務(wù)行業(yè)儀容儀表要求。
10.愛護(hù)餐廳公物。前廳服務(wù)員加領(lǐng)班和11人、傳菜2人、根據(jù)樓面分布增加/后廚13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面點(diǎn)2人、荷臺(tái)3人、洗碗粗加工2人)人員工資控制在4.5萬(wàn)/月以內(nèi)，培訓(xùn)到正常營(yíng)業(yè)20天。
六、前期宣傳與營(yíng)銷
確定營(yíng)銷方案，制作廣告單頁(yè)，網(wǎng)站，廣告牌及商業(yè)廣告。
七、設(shè)備采購(gòu)，前期備貨。
廚房設(shè)備、前廳設(shè)備、員工宿舍用具、廚房原料、先了解市場(chǎng)，多比較，根據(jù)整體定位合理采購(gòu)設(shè)備。裝修的同時(shí)、廚房設(shè)備與宿舍用具到位。抓好設(shè)備采購(gòu)的每個(gè)環(huán)節(jié)：考察、采購(gòu)、驗(yàn)收、安裝、調(diào)試安排管理人員。
八、試營(yíng)業(yè)(10天)
試營(yíng)業(yè)前進(jìn)行員工的最后考核，采取優(yōu)勝劣汰的原則。同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(內(nèi)部營(yíng)銷和外部營(yíng)銷)
九、裝潢
基本格局500平方米，廚房150平方米(涼菜20平方米，面點(diǎn)20平方米、粗加工10平方米、熱菜100平方米)更衣室10平方米、庫(kù)房33平方米、辦公室10平方米、前廳300平方米。(以每個(gè)餐位2平方米)可擺150個(gè)餐位，設(shè)雅間4個(gè)(隔斷為活動(dòng)或可折裝式的，方便會(huì)議接待、生日聚會(huì)等。裝修以復(fù)古、原生態(tài)、時(shí)尚的完美結(jié)合，體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與視覺(jué)識(shí)別效果，以方便顧客，方便操作、方便設(shè)備運(yùn)行為原則，每平方米裝修、裝飾費(fèi)300元----450元之間。20天完成，燈光以暖色為基調(diào)。
十、證照的辦理
工商、稅務(wù)、消防、環(huán)保、防疫站、公安局、宿舍租賃
只有做好以上的準(zhǔn)備，餐飲企業(yè)才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好這些工作，不斷的發(fā)展，餐飲才會(huì)得到更大的完善，進(jìn)步!
食品銷售策劃方案篇九
20xx年恰逢龍年，龍是中華民族圖騰的象征，龍?jiān)谘S子孫心中有著非常特殊的意義。在中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日二月二龍?zhí)ь^這特殊的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，通過(guò)熱帶雨林酒店龍?zhí)ь^主題活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，提升酒店的知名度、品牌度；彰顯酒店的文化氣息、底蘊(yùn)；通過(guò)達(dá)額贈(zèng)禮活動(dòng)提高店內(nèi)人氣，拉動(dòng)店內(nèi)銷售。
春龍?zhí)ь^日，福瑞降雨林。
20xx年2月22日(農(nóng)歷二月初一開始)20xx年2月26日(視具體情況是否延期)
活動(dòng)地點(diǎn)：
熱帶雨林酒店戶外停車場(chǎng) 熱帶雨林酒店店內(nèi)大堂 熱帶雨林酒店自助餐區(qū)
一、熱帶雨林酒店戶外停車場(chǎng)春龍?zhí)ь^游雨林，福澤你我。
酒店采購(gòu)金色發(fā)光3號(hào)(龍頭)全長(zhǎng)13米表演用舞龍一條，在特定時(shí)間(晚20:00——21:00)由酒店工作人員高舉在酒店周邊進(jìn)行環(huán)繞游行，營(yíng)造具有極高眼球效應(yīng)的特色活動(dòng)內(nèi)容及氛圍。得以提高熱帶雨林酒店的知名度及品牌度，彰顯酒店文化底蘊(yùn)。與活動(dòng)主題二月二春龍?zhí)ь^游雨林福澤你我進(jìn)行呼應(yīng)(恰逢20xx農(nóng)歷龍年之際，此活動(dòng)可長(zhǎng)期延續(xù)下去，全年執(zhí)行)，此龍為沈陽(yáng)唯一一條可以發(fā)光的表演龍，勢(shì)必會(huì)取得極具性價(jià)比及印象深刻的宣傳效果。
二、熱帶雨林酒店店內(nèi)大堂消費(fèi)達(dá)額贈(zèng)茶禮，春龍戲水。
酒店在活動(dòng)期間推廣買贈(zèng)活動(dòng)，即在店內(nèi)消費(fèi)達(dá)到1888元即獲贈(zèng)價(jià)值328元茶藝用品如茶藝用具禮盒(采購(gòu)價(jià)建議在100元以內(nèi))。而茶具是中國(guó)古典文化的代表產(chǎn)物之一，此活動(dòng)在彰顯熱帶雨林酒店文化韻味的同時(shí)，通過(guò)消費(fèi)達(dá)額贈(zèng)禮活動(dòng)間接拉動(dòng)店內(nèi)消費(fèi)。建議采購(gòu)諸如春龍?zhí)椎染哂旋堉黝}的特色茶具。
三、熱帶雨林酒店自助餐區(qū)雨林自助享龍宴，健康平安。
活動(dòng)期間內(nèi)，酒店自助餐區(qū)增加龍宴品類：龍耳餃子；龍須面條；龍眼餛飩；龍鱗春餅；龍?zhí)ь^東北豬頭肉。
緊抓中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春龍節(jié)民俗食品寓意及內(nèi)容，搬到雨林自助餐區(qū)中，增加自助餐產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高活動(dòng)期間自助餐區(qū)產(chǎn)品附加值，提升顧客自助餐消費(fèi)熱情。
春龍?zhí)ь^日，福瑞降雨林。
二月一春龍睜眼擇良隅望遍乾坤； 二月二春龍?zhí)ь^游雨林福澤你我。
活動(dòng)一、春龍?zhí)ь^游雨林，福澤你我。
活動(dòng)二、消費(fèi)達(dá)額贈(zèng)茶禮，春龍戲水。
活動(dòng)期間，凡顧客在店內(nèi)結(jié)賬消費(fèi)達(dá)額滿1888元(以上消費(fèi)金額為現(xiàn)金、銀行卡消費(fèi)產(chǎn)生的實(shí)際金額，購(gòu)買儲(chǔ)值卡除外)即可獲贈(zèng)春龍?zhí)姿囆g(shù)茶具一套，滿3776獲贈(zèng)兩套(以此類推，不設(shè)上限)，數(shù)量有限，送完為止。 活動(dòng)三、雨林自助享龍宴，健康平安。
活動(dòng)期間內(nèi)，酒店自助餐區(qū)增加龍宴品類：龍耳餃子；龍須面條；龍眼餛飩；龍鱗春餅；龍?zhí)ь^東北豬頭肉。 加量不加價(jià)，享龍宴，祝您龍年健康平安。
店外、店內(nèi)led屏幕、x展架 會(huì)員短信
一、通過(guò)活動(dòng)進(jìn)一步提升熱帶雨林酒店的知名度與品牌度；
二、為店內(nèi)增加中國(guó)古典文化韻味，提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力；
三、通過(guò)達(dá)額消費(fèi)贈(zèng)禮活動(dòng)，間接拉動(dòng)活動(dòng)期間內(nèi)店內(nèi)銷售額；
四、為自助餐增加品類，并融入中國(guó)民俗寓意內(nèi)容，進(jìn)一步扣題提升自助餐銷售，提升酒店品牌度及核心競(jìng)爭(zhēng)力。
五、一次性購(gòu)買的發(fā)光表演龍貼合龍年主題，應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持進(jìn)行。可以形成熱帶雨林酒店特有的專屬宣傳特色內(nèi)容，起到良好的吸引受眾眼球，提升知名度與品牌度的酒店宣傳的既定目的與方針。
食品銷售策劃方案篇十
瘋狂萬(wàn)圣節(jié)xx美容院為你打造獨(dú)特妝容
xx年11月1號(hào)至2號(hào)
1、美容院布置得有萬(wàn)圣節(jié)氣氛，工作人員做萬(wàn)圣節(jié)裝扮為顧客服務(wù)；
2、凡活動(dòng)期間內(nèi)進(jìn)店的顧客都可以得到美容院贈(zèng)送的精美小禮品一份；
3、美容院?jiǎn)T工（著萬(wàn)圣節(jié)裝扮）并幫活動(dòng)期間內(nèi)進(jìn)店消費(fèi)的顧客化萬(wàn)圣節(jié)妝容；
1、美容院負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織、宣傳并進(jìn)行店堂陳列的設(shè)計(jì)與擺設(shè)；
2、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的安全工作；
3、安排好活動(dòng)期間的店內(nèi)廣播；負(fù)責(zé)活動(dòng)期間接待來(lái)店顧客的咨詢及活動(dòng)解釋工作；活動(dòng)期間負(fù)責(zé)給進(jìn)店消費(fèi)顧客化萬(wàn)圣節(jié)妝容。
食品銷售策劃方案篇十一
星光唱響——城市的心
20xx.9.24——20xx.10.7
1、本活動(dòng)把中秋和國(guó)慶兩個(gè)銷售旺季合并在一個(gè)活動(dòng)周期，一方面兩個(gè)活動(dòng)可以相互造勢(shì)，節(jié)省媒體投入資源，更重要的是利用活動(dòng)的連續(xù)性，隱匿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)我們的阻擊，并在xxx形成節(jié)日的相應(yīng)氛圍。
2、結(jié)合xxx業(yè)態(tài)綜合特征，中秋國(guó)慶營(yíng)銷活動(dòng)更多的以參與性、娛樂(lè)性、時(shí)尚性為主，盡量淡化商品折扣的效應(yīng)，盡量豐富購(gòu)物中心綜合業(yè)態(tài)形象。
按照xxx目前的營(yíng)業(yè)額度，平日，節(jié)假日，活動(dòng)第一階段，平日銷售額約34萬(wàn)元，預(yù)計(jì)活動(dòng)期間銷售額增長(zhǎng)幅度平日不低于10%，節(jié)假日銷售額約48.9萬(wàn)元，預(yù)計(jì)活動(dòng)期間節(jié)假日銷售額不低于20%，即活動(dòng)16天銷售額約達(dá)到660萬(wàn)元。
商品促銷
1、月圓折更高!
環(huán)球影城中秋節(jié)當(dāng)天5元票價(jià);
餐飲9月25日推出“月圓情更濃”套餐系列，家庭套餐、情侶套餐、朋友套餐，各餐館和排擋部分區(qū)域參加。
娛樂(lè)城買10贈(zèng)5，推出中秋特別優(yōu)惠場(chǎng)。
2、星光唱響，城市的心!
9月26日——10月7日，xxx商品類每滿xxx元減xxx元(公司不承擔(dān)任何由于滿減造成的利潤(rùn)損失)。
為了提升氣氛，可以探討抽獎(jiǎng)的相關(guān)活動(dòng)，費(fèi)用另計(jì)。
環(huán)球影城、餐飲、娛樂(lè)等項(xiàng)目推出國(guó)慶特輯。
公關(guān)演藝類活動(dòng)
1、星光唱響，城市的心——王蓉走進(jìn)xxx暨xxx搜酷城開業(yè)典禮。
2、中秋國(guó)慶禮品一條街
月餅區(qū)
9月15日開始，在xxx步行一街南區(qū)至中興廣場(chǎng)區(qū)域以超市堆頭形式，舉行中秋禮品展銷會(huì)，擺放超市經(jīng)營(yíng)的月餅品牌，展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅，采取多種方式陳列，給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷活動(dòng)。
可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域，如肉餡月餅、無(wú)糖月餅，水果餡月餅等。同時(shí)可以開設(shè)一些知名品牌月餅專柜。
現(xiàn)場(chǎng)制作月餅：現(xiàn)在的月餅質(zhì)量已成為眾多消費(fèi)者心中擔(dān)心的問(wèn)題，即使商場(chǎng)的產(chǎn)品也不例外，可以聯(lián)系超市供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)制作月餅，以現(xiàn)做現(xiàn)售形式，一方面可以讓顧客消除對(duì)月餅質(zhì)量問(wèn)題的擔(dān)心，另一方面可以可以提高顧客對(duì)商場(chǎng)的信任度。
禮品區(qū)
中秋節(jié)，人們購(gòu)買禮品孝敬老人或贈(zèng)送朋友，一般除了購(gòu)買月餅外，還會(huì)買點(diǎn)其他什么禮品的，一般多是保健品之類的，將月餅和其他禮品組合在一起，既方便了顧客購(gòu)買，在價(jià)格上也可以采取一定優(yōu)惠。把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元.
餐飲美食區(qū)
中秋節(jié)到來(lái)，吃更是必不可少的，在步行一街展示月餅的同時(shí)，重點(diǎn)打造吃的概念，重點(diǎn)宣傳二街的以吃為主的餐館，通過(guò)氛圍布置宣傳，嘗試推出中秋節(jié)團(tuán)圓飯?zhí)撞?具體由各餐館定制)。
娛樂(lè)區(qū)
邀請(qǐng)娛樂(lè)城將其小型的.可以靈活搬動(dòng)的一些游藝項(xiàng)目，搬到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的娛樂(lè)區(qū)，購(gòu)物滿額可以免費(fèi)娛樂(lè)，增加現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)感受。
影城可以把一些大片的宣傳形象，dp點(diǎn)安排到街區(qū)的指定位置，豐富整個(gè)一條街的活動(dòng)內(nèi)容。
文藝演出區(qū)
中興廣場(chǎng)，在9月24日中秋季前一天晚19：00—21：00組織市老年藝術(shù)團(tuán)進(jìn)行迎中秋歌舞文藝表演，26日晚上，xxx員工文藝演出。費(fèi)用控制在500元以內(nèi)。
氛圍營(yíng)造
(1)、中秋禮盒一條街
(2)、天下美食一條街
由餐飲部提供精品菜系，可部分展覽，外加現(xiàn)場(chǎng)制作、免費(fèi)品嘗等項(xiàng)目;
場(chǎng)地提供50米
(3)、時(shí)尚娛樂(lè)
由娛人碼頭提供部分小型機(jī)器，放置一街，可免費(fèi)娛樂(lè)吸引人氣，場(chǎng)地提供約50米
以上幾大塊的整體氛圍將由營(yíng)銷部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作，須由各部門配合的是超市的堆頭及總體尺寸，各相關(guān)單元的商品信息及實(shí)際所需的物品是否自備(象美食的展臺(tái)等)
3、中秋畫月
轉(zhuǎn)眼間，中秋又到了，每逢佳節(jié)倍思親，你想念你的家人了嗎?想念你的另一半了嗎?天上月圓，人間月半，月月月圓逢月半;一輪明月，寄托了多少人的思念之情;那一刻，我們幻想著時(shí)光能停滯，明月能永存。
現(xiàn)在，實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想的機(jī)會(huì)來(lái)了!xxx舉辦的“中秋畫月”活動(dòng)，讓你有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。拿起你手中的筆，融入你豐富的聯(lián)想，畫出你心中的月亮，讓這輪中秋的明月永遠(yuǎn)留在人間!還猶豫什么?趕緊來(lái)參加吧!
活動(dòng)方法：用簡(jiǎn)潔明快的線條畫出你想象中的中秋明月，帶有傳奇，夸張色彩的更好?？梢赃m當(dāng)配以文字說(shuō)明或者詩(shī)歌、散文。圖片大小不限，但必須是原創(chuàng)作品。(電子稿和手繪稿均可)
作品發(fā)表：xxx步行街一街、中興廣場(chǎng)
活動(dòng)評(píng)選：9月20日——9月25日
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
原創(chuàng)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值999元精美禮品一份;
顧客認(rèn)知獎(jiǎng)3名，獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值299元精美禮品一份;
創(chuàng)意火花獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值99元精美禮品一份;
參與獎(jiǎng)若干，獎(jiǎng)勵(lì)xxx城精美雨傘一把。
4、放飛蝴蝶放飛希望
10月4日是世界動(dòng)物日，保護(hù)動(dòng)物就是保護(hù)我們的家園，屆時(shí)在xxx城中興廣場(chǎng)舉行大型蝴蝶放飛活動(dòng)，美麗的蝴蝶帶著我們的希望飛上藍(lán)天，與我們共同祈禱更加美好的明天!
5、大型文藝展示
9月15日——25日，中秋禮品一條街。
9月24日、26日，中秋文藝晚會(huì)(職工專場(chǎng)、專業(yè)演出團(tuán)隊(duì)一場(chǎng))。
9月26日——30日，婚慶、司儀展示。
10月1日——10月7日，經(jīng)濟(jì)型轎車展示(xxx一街)。
10月1日——10月7日，中興廣場(chǎng)文藝演出，每天排期。(另附)
預(yù)算情況：
媒體推廣費(fèi)用
媒體名稱時(shí)間次數(shù)/規(guī)格價(jià)格備注
9.141/2(一次)4000禮品一條街開街
9.241/2(一次)4000中秋活動(dòng)
9.281/2(一次)4000國(guó)慶活動(dòng)
9.281/2(一次)5000
交通頻道-----每天六次，15秒廣告;6720(280/天)
電視臺(tái)---根據(jù)情況，每天三次，每次30秒4000(450元/天)
合計(jì)28520
獎(jiǎng)品費(fèi)用
獎(jiǎng)項(xiàng)價(jià)格數(shù)量備注
原創(chuàng)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)999元精美禮品一份
顧客認(rèn)知獎(jiǎng)299×3名=897元精美禮品一份
創(chuàng)意火花獎(jiǎng)99×5名=495元精美禮品一份
參與獎(jiǎng)若干名精美雨傘一把
合計(jì)：2391元
物料費(fèi)用合計(jì)：5800元
總計(jì)：36711元
食品銷售策劃方案篇十二
1、餐桌上可以用深藍(lán)色的亮片桌布，加上閃爍著點(diǎn)點(diǎn)星光，就像是夜空中的星星在閃閃發(fā)亮。
2、竹節(jié)椅、刀叉、燭臺(tái)等細(xì)小的東西，可以用金色來(lái)點(diǎn)綴，經(jīng)典的星空配色。
3、清爽的森系桌花用金色方形花瓶擺放，可以為整體添加一些清新感。
4、甜品桌可以選用金色亮片桌布，上面擺放了白色、深藍(lán)、黑色的三色甜品，上方懸掛一些金屬色的立體菱形，搖動(dòng)間就像星星懸掛在天空閃閃發(fā)亮。
5、蛋糕可以采用幾種顏色做一些裝飾，利用小面積的圓點(diǎn)隨意點(diǎn)綴，漸變效果讓蛋糕像是藝術(shù)家的一幅星空?qǐng)D。
在大自然的懷抱中，翠綠的草坪像一塊軟綿綿的無(wú)邊地毯，襯托著熱鬧的婚禮現(xiàn)場(chǎng)，用鮮花和綠葉做成的拱門圈出了主會(huì)場(chǎng)的`地域，整整齊齊的大長(zhǎng)桌上鋪滿了鮮花和美餐。像這種婚禮通常都采用自助餐的形式。大地、藍(lán)天、陽(yáng)光、綠草、小花，一同為這個(gè)浪漫的婚禮祝福，讓大家都來(lái)走進(jìn)美麗的大自然婚禮。
已經(jīng)確定了蝴蝶主題，那么整體的婚禮背景當(dāng)然少不了蝴蝶了。蝴蝶裝飾品可以喝花構(gòu)成最溫馨的婚禮畫面，我們可以根據(jù)蝴蝶的形狀弄成一個(gè)花環(huán)，花環(huán)的中央寫上美好的祝福語(yǔ)，少許的蝴蝶點(diǎn)綴或許會(huì)有不一樣的效果。蝴蝶為主題的婚禮，當(dāng)然蝴蝶自然是少不了的裝飾物，我們當(dāng)然不能不能直接用蝴蝶，我們可以各色的糖果色紙張裁剪成不一樣大小的蝴蝶樣子，同時(shí)我們可以在甜點(diǎn)上上裝扮一下，好像蝴蝶是聞到了甜點(diǎn)的香味來(lái)了婚禮的現(xiàn)場(chǎng)，那么整個(gè)婚禮的浪漫氛圍及出現(xiàn)了。
食品銷售策劃方案篇十三
1）xx“以客戶為中心，以服務(wù)為先導(dǎo)”的經(jīng)營(yíng)理念。利用本次的營(yíng)銷活動(dòng)最大限度的吸引目標(biāo)客戶，使得xx的良好形象成功根植于社會(huì)公眾心目中，并用實(shí)際行動(dòng)架起了一座座心靈相通的橋梁。
2）事實(shí)上，活動(dòng)營(yíng)銷最主要的作用不僅在于促銷，而是成為“公司對(duì)外宣傳的一個(gè)新窗口”，通過(guò)這個(gè)窗口，車型宣傳得到了有力推廣，品牌宣傳得到進(jìn)一步延伸。
3）搞活動(dòng)并不可能在銷售上立竿見影，明智的目標(biāo)定位應(yīng)該是讓參與了活動(dòng)的這些人，“有朝一日想要買車時(shí)，第一個(gè)想到的就會(huì)是我們?！?BR> 4）目前，同一價(jià)位車型在性能、配置等方面非常接近，單純從性能等各項(xiàng)指標(biāo)來(lái)比較同一價(jià)位車型孰優(yōu)孰劣，難度較大。因此要在銷售上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，除了汽車品牌的知名度、美譽(yù)度外，江淮提供的服務(wù)和汽車文化認(rèn)同度也成了消費(fèi)者重點(diǎn)考察的指標(biāo)。
xx市的中高收入階層且富有愛心的人群
感恩社會(huì)，真情回饋
20xx年7月1號(hào)——20xx年9月1號(hào)
xx市的各個(gè)xx汽車直營(yíng)店
廣告、電視臺(tái)、報(bào)紙、雜志、公關(guān)和營(yíng)業(yè)推廣以及相應(yīng)高人員促銷等
溝通信息
一直以來(lái)，xx旗下的高素質(zhì)車模隊(duì)伍都在業(yè)內(nèi)享有聲譽(yù).高素質(zhì)車模，高品質(zhì)汽車，人車相互輝映，在這一過(guò)程中xx的產(chǎn)品特點(diǎn)和品牌文化展現(xiàn)得淋漓盡致，由此也看出xx對(duì)品牌建設(shè)的理解達(dá)到了新的高度。
（1）場(chǎng)地布置活動(dòng)出現(xiàn)意外倒塌、損壞等情況
解決方法：首先對(duì)布置方案進(jìn)行周密的推敲，充分考慮現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的客觀因素，制定合理安全的布置方案，并制定后備方案。嚴(yán)格督促施工安裝人員按照方案及施工規(guī)程工作，強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)處理，對(duì)存在隱患的環(huán)節(jié)做到萬(wàn)無(wú)一失。安裝完畢后，把好質(zhì)量關(guān)，做好活動(dòng)的驗(yàn)收工作，并定人定時(shí)進(jìn)行檢修。
（2）場(chǎng)地布置過(guò)程中，由于天氣原因造成施工中斷，從而拖延施工進(jìn)度的情況
解決方法：讓當(dāng)?shù)厝雅c氣象預(yù)報(bào)部門保持密切聯(lián)系，了解在施工期間的天氣狀況，提前做好防范措施和轉(zhuǎn)移工作。
（3）現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)溝通不暢，造成工作混亂的情況
解決方法：建立完善科學(xué)的對(duì)講系統(tǒng)，統(tǒng)一劃分與配置對(duì)講頻道，要求執(zhí)行人員熟悉溝通協(xié)調(diào)的流程，不得越級(jí)越部門進(jìn)行溝通。同時(shí)成立現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)協(xié)調(diào)部門，專門進(jìn)行突法緊急事件的溝通與協(xié)調(diào)工作。
解決方法：制定周密的活動(dòng)流程，推敲每個(gè)活動(dòng)細(xì)節(jié)，強(qiáng)調(diào)執(zhí)行人員嚴(yán)格按照流程工作，強(qiáng)調(diào)執(zhí)行人員的時(shí)間觀念。并多次進(jìn)行活動(dòng)活動(dòng)預(yù)演，找出問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題。準(zhǔn)備備用方案，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的冷場(chǎng)、拖場(chǎng)的情況。
（5）現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中，出現(xiàn)工作混亂，部分活動(dòng)無(wú)人執(zhí)行等情況
解決方法：活動(dòng)執(zhí)行前進(jìn)行合理分工，按區(qū)域按活動(dòng)進(jìn)行明確的工作劃分，保證每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)。
2、預(yù)備機(jī)動(dòng)人員，隨時(shí)彌補(bǔ)臨時(shí)出現(xiàn)空缺的執(zhí)行崗位、媒體統(tǒng)籌
（1）突發(fā)事件發(fā)生后，與媒體的接觸
解決方法：明確新聞發(fā)言人，積極面對(duì)媒體，及時(shí)向媒體通報(bào)調(diào)查情況與后續(xù)處理情況，與媒體保持聯(lián)系，用后續(xù)處理方式去彌補(bǔ)先前的負(fù)面影響。
（2）出現(xiàn)負(fù)面報(bào)道的情況
解決方法：制定統(tǒng)一新聞稿，與媒體進(jìn)行充分溝通，并及時(shí)與媒體上級(jí)主管部門進(jìn)行協(xié)調(diào)。
3.演藝活動(dòng)
（1）在演藝活動(dòng)中，出現(xiàn)演員遲到、誤場(chǎng)、缺場(chǎng)等情況。解決方法：強(qiáng)調(diào)演員的紀(jì)律意識(shí)，避免溝通失誤。準(zhǔn)備預(yù)備演員和節(jié)目。
（2）在表演過(guò)程中，演員造成表演失誤等現(xiàn)象。解決方法：要求演員認(rèn)真對(duì)待節(jié)目排練，多次進(jìn)行預(yù)演。幫助演員建立良好的心理素質(zhì)，隨時(shí)關(guān)注演員的身體狀況。
（3）在演藝活動(dòng)中，出現(xiàn)配套設(shè)備無(wú)法工作等情況。
解決方法：正確地安裝和使用配套設(shè)備，定人定時(shí)檢查配套設(shè)備的啟動(dòng)系統(tǒng)。由工作態(tài)度細(xì)心負(fù)責(zé)的人員來(lái)操作設(shè)備，預(yù)備易損部件和更換工具，隨時(shí)更換失效部件。
4.現(xiàn)場(chǎng)音響調(diào)節(jié)對(duì)音響設(shè)備的調(diào)試工作必須全面認(rèn)真，保證在各個(gè)位置都不會(huì)發(fā)生嘯叫情況。
1、撤場(chǎng)工作從活動(dòng)結(jié)束開始，到總結(jié)工作完畢
2、活動(dòng)負(fù)責(zé)人布置撤場(chǎng)任務(wù)
3、活動(dòng)負(fù)責(zé)人指揮整個(gè)撤除工作的有序進(jìn)行
4、負(fù)責(zé)組執(zhí)行人員撤除電腦設(shè)備
5、物料籌備組拆除、回收活動(dòng)裝飾物料、入庫(kù)
6、客服組對(duì)活動(dòng)涉及資料進(jìn)行備份和記錄
7、客服組協(xié)調(diào)保潔結(jié)束進(jìn)行打掃工作
擴(kuò)大對(duì)xx區(qū)域市場(chǎng)的影響力，提升產(chǎn)品銷量。
食品銷售策劃方案篇十四
經(jīng)過(guò)校園的調(diào)查表顯示，選擇巧克力作為情人節(jié)禮物，居第一位。因此將德芙巧克力在校園里推銷是一個(gè)很好的計(jì)劃。用金帝德芙巧克力給最愛的人一份勇敢的宣 告、真摯的表白!浪漫的日子，伴隨著德芙巧克力的濃郁香醇，與最愛的人一起，分享美麗、分享愛。德芙小禮品巧克力，以溫馨浪漫為基調(diào)，或配合流暢的音符， 演奏愛的溫柔樂(lè)曲;或用美麗的玫瑰，宣告愛的坦誠(chéng)與浪漫。小心翼翼地打開每一顆金色巧克力，心型的榛子漿夾心巧克力閃耀愛的光澤。細(xì)細(xì)品味，可可的醇香、 榛子漿的柔滑，一如美麗的愛情，濃郁的醇香中充滿著無(wú)限的溫柔。發(fā)現(xiàn)有種味道在心里，叫做、愛情?? 德芙巧克力，只給最愛的人。
活動(dòng)目的：這次在校園促銷推廣活動(dòng)不是以單純的銷售為目標(biāo)，最終的目標(biāo)是為情人節(jié)過(guò)后的市場(chǎng)淡季期間，樹立售點(diǎn)信心獲取售點(diǎn)支持形成銷售增長(zhǎng)。所以在活 動(dòng)的設(shè)計(jì)上更多是要考慮吸引注意，促進(jìn)記憶，達(dá)到好感，因此這次活動(dòng)一定要達(dá)到紅紅火火過(guò)新年的熱鬧喜慶市場(chǎng)宣傳氣氛。
活動(dòng)時(shí)間：xx年1月21日至2月14日
活動(dòng)場(chǎng)所：xxc5樓下
具體項(xiàng)目：xx德芙巧克力專賣店為了迎接2月14日情人節(jié)的到來(lái)，該店的推銷員很好的與廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院學(xué)生會(huì)的學(xué)生商量，商量對(duì)德芙巧克力推銷工作進(jìn)行縝密的策劃。希望在校園的推銷活動(dòng)中達(dá)到預(yù)期的結(jié)果。
一、在開始促銷當(dāng)日(1月21日)晚上在廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院的綜合樓前舉行一個(gè)“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)。
2月14日是一年當(dāng)中最浪漫的日子，這一天無(wú)限柔情和蜜意盡情等待回答，心與心的碰撞，撞出永恒的火花。在這樣一個(gè)浪漫的日子了，我們以實(shí)際行動(dòng)送上真誠(chéng)的祝福，開展一個(gè)特別的“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)，從而使情侶了解到德芙巧克力是最好傳達(dá)感情的情人節(jié)禮物。
二、在廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院的c5樓下，進(jìn)行擺攤，從而把德芙巧克力推銷出去給熱戀的情侶們。
方式有買贈(zèng)：購(gòu)買的價(jià)格是以優(yōu)惠促銷價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，送禮物紙包裝外盒;凡在最后一日購(gòu)買德芙巧克力的，可以加送上一枝紙玫瑰。
三、并在每天促銷的擺攤旁邊陳列一些有關(guān)德芙巧克力不同種類的介紹和xx德芙巧克力專門店的介紹。
四、并在促銷期間派出有關(guān)德芙巧克力種類介紹的宣傳單。
在促銷第一日晚上送上的是“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)。
“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)的活動(dòng)游戲有三個(gè)：女生蓋上紅蓋頭為男生打領(lǐng)帶、最佳拍檔(情侶站報(bào)紙)、合作猜字游戲。
(一)首先，在該晚由廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院學(xué)生會(huì)在司儀組選兩個(gè)人(一個(gè)男一個(gè)女的)做當(dāng)晚的司儀。由他們兩個(gè)介紹德芙巧克力，接著就介紹xx德芙巧克力專賣店的服務(wù)等等。最后就宣布活動(dòng)的開始。
游戲一為女士蓋上紅蓋頭為男士打領(lǐng)帶
主題： 我們的愛如此默契
所獲獎(jiǎng)項(xiàng)：最佳默契情人獎(jiǎng)
組織方式：隨機(jī)抽取4對(duì)情侶，女生用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男生打領(lǐng)結(jié)，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對(duì)，獲勝者一對(duì)情侶獲均可獲得最佳默契情人獎(jiǎng)。
責(zé)任人： 現(xiàn)場(chǎng)兩位司儀
比賽監(jiān)督：現(xiàn)場(chǎng)情侶報(bào)名或者隨機(jī)抽取
游戲 二為最佳拍檔(情侶站報(bào)紙)
主題： 愛情的智慧魔力
所獲獎(jiǎng)項(xiàng)： 最聰明愛情獎(jiǎng)
責(zé)任人： 現(xiàn)場(chǎng)司儀
監(jiān)督： 現(xiàn)場(chǎng)情侶報(bào)名或者隨機(jī)抽取
游戲三為合作猜字游戲
主題： 心有靈犀一點(diǎn)通
所獲獎(jiǎng)項(xiàng)：最靈犀情人獎(jiǎng)
組織方式：隨機(jī)抽取或者自愿報(bào)名四對(duì)情侶，一人背對(duì)屏幕，一人面對(duì)屏幕，面對(duì)屏幕者用動(dòng)作表演屏幕所示，也可以用語(yǔ)言提示，但在提示語(yǔ)言中若涉及到具體 的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規(guī);背對(duì)屏幕者說(shuō)出屏幕所示內(nèi)容，時(shí)間一分鐘，說(shuō)出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者只有一對(duì)情侶獲得最靈 犀情人。
責(zé)任人：現(xiàn)場(chǎng)司儀
監(jiān)督：現(xiàn)場(chǎng)情侶報(bào)名或者隨機(jī)抽取
(二)、在廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院的c5樓下，進(jìn)行擺攤，從而把德芙巧克力推銷出去給熱戀的情侶們。
責(zé)任人：德芙專賣店的促銷員
(三)、并在每天促銷的擺攤旁邊陳列一些有關(guān)德芙巧克力不同種類的海報(bào)介紹和xx德芙巧克力專門店的介紹。
責(zé)任人：德芙專賣店的促銷員
(四)、派有關(guān)德芙巧克力的宣傳單
負(fù)責(zé)人：寸金學(xué)院院學(xué)生會(huì)的成員
目標(biāo)：保證每天派出200張
消費(fèi)群體為在校的大學(xué)生們，此類消費(fèi)者都是情人節(jié)消費(fèi)的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時(shí)尚，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個(gè)為了求新、求變永 遠(yuǎn)也不會(huì)厭倦的時(shí)尚階層。特點(diǎn)就是這一人群的消費(fèi)能力不高，但是基數(shù)大，所以總體的消費(fèi)量也就很大，是活動(dòng)的主要參與人群，絕不能放棄。 這類消費(fèi)群的消費(fèi)意識(shí)最強(qiáng)，需求最大，是主要目標(biāo)市場(chǎng)。而且消費(fèi)習(xí)慣不成熟，極易受到廣告的影響，所以是廣告宣傳的主要對(duì)象他們是一個(gè)喜歡懷念的群體，所 以注定了他們較容易受到這類消費(fèi)群體的影響，跟隨這類群體的步伐慶祝情人節(jié)。所以可以通過(guò)強(qiáng)烈刺激這類群體產(chǎn)生購(gòu)買行為來(lái)帶動(dòng)他們的消費(fèi)行為發(fā)生。策劃傳播渠道：
要想一個(gè)促銷會(huì)活動(dòng)成功必然少不了一個(gè)傳播渠道，因此此次促銷需要一個(gè)很好的傳播渠道。
一、“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)，將此次優(yōu)惠活動(dòng)的細(xì)節(jié)都介紹給學(xué)生們。讓學(xué)生們了解到送德芙巧克力是最好的選擇。
二、陳列有關(guān)德芙巧克力種類和湛江德芙巧克力專賣店的海報(bào)進(jìn)行宣傳，使學(xué)生們更準(zhǔn)確地了解。
三、派有關(guān)德芙巧克力類型的雜志，使學(xué)生們能了解到自己的愛人是喜歡哪種類型的。
“浪漫繽紛情人節(jié)”活動(dòng)中用去的費(fèi)用有：一、活動(dòng)當(dāng)中用的領(lǐng)帶有4條，用去的費(fèi)用是80元(20×4條)二、活動(dòng)當(dāng)中用去的報(bào)紙費(fèi)用為10元 三、活動(dòng)當(dāng)中需要頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)的費(fèi)用為180元60×3份)
陳列的海報(bào)需要用到的費(fèi)用為：200元(20×10張)
宣傳單的費(fèi)用為：150元(0.03×5000張)
這次活動(dòng)在促銷員和學(xué)生們的積極合作下，達(dá)到xx德芙巧克力專賣店在本次活動(dòng)的主要宣傳推廣效果，活動(dòng)期間，銷售點(diǎn)廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院c5樓下的陳 列德芙巧克力，充滿喜慶的熱鬧氣氛;實(shí)現(xiàn)該德芙巧克力專賣店預(yù)期銷售目標(biāo)，整體產(chǎn)品銷售量比去年同期升高了30%。同時(shí)實(shí)現(xiàn)本專賣店為淡季期間產(chǎn)品市場(chǎng)的 銷售方向，起到預(yù)測(cè)分析作用。
同時(shí)也提高了該德芙巧克力專賣店的知名度。
食品銷售策劃方案篇十五
通過(guò)節(jié)日的氛圍推銷自己
提高公司知名度
為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)
中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來(lái)說(shuō)，可謂是各個(gè)商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價(jià)值的大好時(shí)機(jī)。并且，中秋過(guò)后馬上是國(guó)慶，國(guó)慶的長(zhǎng)假更是在一年當(dāng)中難得的一次促銷機(jī)會(huì)。
兩個(gè)節(jié)日的相續(xù)到來(lái)，是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價(jià)值，所以說(shuō)創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動(dòng)之后的人氣是我們中秋，國(guó)慶活動(dòng)的主要目的，在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈(zèng)送配合外圍的宣傳廣告，相信會(huì)給消費(fèi)者一種新的感覺(jué)。便于我們的品牌形象，更好的在消費(fèi)者中良好傳播。
中秋、國(guó)慶都是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋，國(guó)慶都要以用別的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場(chǎng)變得比較豐滿，不會(huì)顯得單調(diào)。
2、大門外懸掛條幅條幅內(nèi)容：普天同慶賀華誕，牽手團(tuán)圓渡中秋。(舞臺(tái)周邊，頂部，可用一些渡金球，vcd碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場(chǎng)燈光的效果。)
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠(刀旗宮燈)，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國(guó)慶節(jié)時(shí)可以取下，等到春節(jié)時(shí)再可利用。
4、在國(guó)慶節(jié)可以懸掛一些大小國(guó)旗，增添祖國(guó)生日的氛圍
5、在進(jìn)門口可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容
6、在場(chǎng)所顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂(lè)”“慶祝國(guó)慶”的字樣
7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在本店聚餐可享受5-6折(根據(jù)本店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上本店的名稱、電話、地址)。
5、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
所有消費(fèi)者在9月28日前預(yù)定或充值可得公司贈(zèng)送特色小吃一份
1：安排廚師各推出2道“中秋——國(guó)慶”特色菜肴或點(diǎn)心
2：中秋節(jié)當(dāng)晚每臺(tái)位，包廂送月餅一份
3：消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張
4：凡消費(fèi)贊助酒品或飲料一瓶送當(dāng)晚對(duì)獎(jiǎng)券一張
5：對(duì)有消費(fèi)能力和潛力的客戶及部分小姐贈(zèng)送咖啡券
6：要求酒品或飲料贊助商對(duì)當(dāng)晚消費(fèi)相應(yīng)酒品或飲料的消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品
7：9：00-------17：00的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份
9月 28日：價(jià)值1800元(贊助商禮品或者其他)
10月1日：價(jià)值1800元(贊助商禮品或者其他)
10月2日：價(jià)值 800元(贊助商禮品或者其他)
10月3日：價(jià)值 800元(贊助商禮品或者其他)
外圍
1、條幅 20條
2、氣模3個(gè)
2、宣傳單8000份(夾報(bào)5000份)
(沿街發(fā)放，沿街張貼3000份)
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)?語(yǔ)言，主要介紹本店的最新活動(dòng)。
內(nèi)圍
1.服務(wù)員宣傳
2.海報(bào)
活動(dòng)需要購(gòu)買和定做的物品：
條幅20條 宣傳單：8000份 內(nèi)圍宣傳廣告若干
食品銷售策劃方案篇十六
利用國(guó)慶佳節(jié)進(jìn)行促銷活動(dòng)，刺激消費(fèi)，拉動(dòng)銷量，為下半年銷售市場(chǎng)做準(zhǔn)備。
慶國(guó)慶，得大禮，游北京。
潛在客戶
xx月xx號(hào)至xx月xx日
1、促銷活動(dòng)時(shí)間，購(gòu)買xx手機(jī)多媒體系列，即可獲贈(zèng)內(nèi)存卡一張。
2、促銷活動(dòng)時(shí)間，xx手機(jī)xx系列，九折銷售，不享有贈(zèng)送活動(dòng)。
3、10月5日當(dāng)天舉行互動(dòng)活動(dòng)，消費(fèi)者可以憑購(gòu)機(jī)小票參加回答問(wèn)題抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
一等獎(jiǎng)：北京國(guó)慶游
二等獎(jiǎng)：xx數(shù)碼相機(jī)
三等獎(jiǎng)：xxmp3
注：回答問(wèn)題均與本手機(jī)有關(guān)，且除了問(wèn)答題也伴有動(dòng)手操作手機(jī)等關(guān)卡，旨在調(diào)動(dòng)了解和擴(kuò)大本機(jī)的影響力。
1、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)滾動(dòng)廣告等。
2、宣傳單。
3、店外展板，條幅等。
1、對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，并要向工作人員清楚闡述國(guó)慶手機(jī)促銷方案主旨及要求。
2、對(duì)工作人員進(jìn)行責(zé)任分組，各組協(xié)調(diào)合作。
3、作出防意外措施。
銷售策劃錦集5
六樓會(huì)議室
機(jī)關(guān)隊(duì)4人（機(jī)關(guān)部門各部門推薦或自愿報(bào)名）；
營(yíng)業(yè)部及各支行隊(duì)各推選4人參加。
單指點(diǎn)鈔、多指點(diǎn)鈔、票幣計(jì)算、小鍵盤錄入
點(diǎn)鈔比賽：?jiǎn)沃竼螐堅(jiān)谝?guī)定范圍10分鐘內(nèi)以12把為及格線，多指多張?jiān)谝?guī)定范圍10分鐘內(nèi)以16把為及格線。（每把正確得4分，錯(cuò)一把扣6分，其中未墩齊扣1分，把條未扎緊扣1分，蓋章不清晰扣一分）。
票幣計(jì)算：在規(guī)定范圍10分鐘內(nèi)以算對(duì)10題為及格線，大小寫全對(duì)得10分，大寫正確得4分，小寫正確得4分，其中分別未標(biāo)明分節(jié)符、小數(shù)點(diǎn)、人民幣符號(hào)的均扣1分。
小鍵盤錄入：在規(guī)定范圍10分鐘內(nèi)以算對(duì)7題為及格，計(jì)算正確得10分，其中分別未標(biāo)明分節(jié)符、小數(shù)點(diǎn)均扣1分。
按各項(xiàng)比賽綜合成績(jī)?cè)u(píng)出：團(tuán)體獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)勵(lì)500元；各項(xiàng)比賽評(píng)出個(gè)人：
一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)300元；
二等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)200元；
三等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)100元。
借此活動(dòng)，要求營(yíng)業(yè)部各網(wǎng)點(diǎn)在4月15日至5月4日期間開展為期20天的柜面業(yè)務(wù)技能大練兵活動(dòng)，全面調(diào)動(dòng)會(huì)計(jì)柜員苦練技能、提升業(yè)務(wù)技能水平的工作熱情，在全行掀起技能練兵活動(dòng)的熱潮。一是加強(qiáng)技能訓(xùn)練，全面提高柜面業(yè)務(wù)處理效率。要求全體柜員勤學(xué)苦練，并在推動(dòng)全員普練的基礎(chǔ)上，對(duì)于業(yè)務(wù)技能相對(duì)較弱的人員，制定階段性目標(biāo)，利用班前班后時(shí)間，加練補(bǔ)練，爭(zhēng)取取得顯著進(jìn)步。二是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)，全面提高訓(xùn)練效果。要求營(yíng)業(yè)部及部室行長(zhǎng)、會(huì)計(jì)主管建立訓(xùn)練臺(tái)賬，并在柜員之間開展競(jìng)賽，每日對(duì)柜員點(diǎn)鈔、票幣計(jì)算、小鍵盤錄入等三項(xiàng)技能進(jìn)行測(cè)試或互測(cè)，記錄成績(jī)。特別是對(duì)于今年新入行柜員，要重點(diǎn)督導(dǎo)，加強(qiáng)訓(xùn)練，確保在活動(dòng)期間技能水平有較大幅度的提高。三是組織每周抽測(cè)，加強(qiáng)檢查監(jiān)督。分行將每周抽測(cè)各機(jī)構(gòu)技能較弱的柜員，檢查營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)訓(xùn)練效果，定期通報(bào)測(cè)試結(jié)果。分行將針對(duì)抽測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出指導(dǎo)性意見，切實(shí)有效地提高柜面人員整體業(yè)務(wù)技能水平。
營(yíng)業(yè)部及部室將力爭(zhēng)通過(guò)技能大練兵活動(dòng)，推動(dòng)各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)柜面業(yè)務(wù)技能水平再上新臺(tái)階。
食品銷售策劃方案篇十七
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品的種類也越來(lái)越多，不僅豐富了人們的生活需求，同時(shí)也給食品生產(chǎn)企業(yè)的銷售管理工作帶來(lái)的困難。本文是小編為大家整理的食品銷售計(jì)劃書范文，僅供參考。
食品銷售計(jì)劃書范文一：
轉(zhuǎn)眼到了秋季，領(lǐng)導(dǎo)食品銷售的旺季已經(jīng)來(lái)臨，公司銷售團(tuán)隊(duì)根據(jù)之前對(duì)銷售市場(chǎng)的把控，為產(chǎn)品銷售的更多更好，將今年的銷售制定了食品銷售計(jì)劃書。
一、市場(chǎng)分析。
五源食品市場(chǎng)銷售工作計(jì)劃書制定的依據(jù)，便是過(guò)去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì)，通過(guò)分析，從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì)，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過(guò)市場(chǎng)分析，清晰地知道市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪，營(yíng)銷組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)。
二、營(yíng)銷思路。
營(yíng)銷思路是根據(jù)市場(chǎng)分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計(jì)劃的"精神"綱領(lǐng)，是營(yíng)銷工作的方向和"靈魂"，也是公司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營(yíng)銷操作理念。針對(duì)這一點(diǎn)，制定具體的營(yíng)銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：
1、樹立全員營(yíng)銷觀念，真正體現(xiàn)"營(yíng)銷生活化，生活營(yíng)銷化"。
2、實(shí)施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場(chǎng)。
3、綜合利用產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營(yíng)銷組合策略，形成強(qiáng)大的營(yíng)銷合力。
4、在市場(chǎng)操作層面，要堅(jiān)持"商超及代理商相結(jié)合"的原則，揚(yáng)長(zhǎng)避短，體現(xiàn)獨(dú)有的操作模式。
營(yíng)銷思路的確定，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際，不僅翔實(shí)、有可操作性，而且還與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷精神，因此，在以往的年度銷售計(jì)劃中，發(fā)揮了很好的指引效果。
三、銷售目標(biāo)。
銷售目標(biāo)是一切營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此，科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長(zhǎng)比例，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，并細(xì)分到具體市場(chǎng)。
3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系，做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價(jià)、形象利潤(rùn)產(chǎn)品)：b(平價(jià)、微利上量產(chǎn)品)：c(低價(jià)：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤(rùn)的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn)，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。
四、營(yíng)銷策略。
營(yíng)銷策略是營(yíng)銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。根據(jù)行業(yè)運(yùn)作形勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn)，制定如下的營(yíng)銷策略：
1、產(chǎn)品策略，堅(jiān)持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。
2、價(jià)格策略，高質(zhì)、高價(jià)，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑，以600公里為限，實(shí)行"一套價(jià)格體系，兩種返利模式"，即價(jià)格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。
3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想，除精耕細(xì)作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財(cái)力、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源，大力開拓一些特殊通路，實(shí)施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略，在"價(jià)位合理、促銷增量"的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)性地提出了"連環(huán)促銷"的營(yíng)銷理念，它具有如下幾個(gè)特征：
一、促銷體現(xiàn)"聯(lián)動(dòng)"，牽一發(fā)而動(dòng)全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上，以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。
三、促銷品的選擇原則以大帶小(銷售大產(chǎn)品，帶動(dòng)小產(chǎn)品)。通過(guò)富有吸引力的促銷品，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)"動(dòng)銷"，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5、服務(wù)策略，細(xì)節(jié)決定成敗，在"人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn)"的思路下，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫。在售前、售中、售后服務(wù)上。通過(guò)營(yíng)銷策略的制定，為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個(gè)良好的開端。
五、團(tuán)隊(duì)管理。
在這個(gè)模塊，主要有兩個(gè)方面的內(nèi)容：
1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售工作計(jì)劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃，都有一個(gè)具體的規(guī)劃明細(xì)。
2、團(tuán)隊(duì)管理，明確提出打造"世界有五環(huán)，生活有五源"團(tuán)隊(duì)的口號(hào)，并根據(jù)這個(gè)目標(biāo)，采取了如下幾項(xiàng)措施：
一、健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的"典章"、條例這些"母法"，到營(yíng)銷管理制度這些"子法"，都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充。比如，制定《營(yíng)銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營(yíng)銷人員市場(chǎng)作業(yè)流程》、《營(yíng)銷員管理手冊(cè)》。
二、強(qiáng)化培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實(shí)務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營(yíng)銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)。
三、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲，建立良好的激勵(lì)考核機(jī)制。通過(guò)定期晉升、破格提拔、鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)上崗、評(píng)選營(yíng)銷標(biāo)兵等形式，激發(fā)營(yíng)銷人員的內(nèi)在活力。
旨在通過(guò)這一系列的團(tuán)隊(duì)整合，目地是強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強(qiáng)的"鐵血團(tuán)隊(duì)"。
六、費(fèi)用預(yù)算。銷售計(jì)劃的最后一項(xiàng)，就是銷售費(fèi)用的預(yù)算。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后，企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比。比如，銷售目標(biāo)5個(gè)億，其中，工資費(fèi)用：500萬(wàn)，差旅費(fèi)用：300萬(wàn)，管理費(fèi)用：100萬(wàn)，培訓(xùn)、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100萬(wàn)，合計(jì)1000萬(wàn)元，費(fèi)用占比2%，通過(guò)費(fèi)用預(yù)算，可以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源"好鋼用在刀刃上"，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化，從而不偏離市場(chǎng)發(fā)展軌道。
作銷售計(jì)劃時(shí)，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標(biāo)的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費(fèi)用預(yù)算等等，都通過(guò)表格的形式予以體現(xiàn)，不僅一目了然，而且還具有對(duì)比性、參照性，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。
年度銷售計(jì)劃的制定，達(dá)到如下目的：
1、明確了公司營(yíng)銷計(jì)劃及其發(fā)展方向，通過(guò)營(yíng)銷計(jì)劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場(chǎng)指明方向，實(shí)現(xiàn)了年度銷售計(jì)劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。
2、實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營(yíng)銷管理。不僅量化了全年的銷售目標(biāo)，而且還通過(guò)銷售目標(biāo)的合理分解，并細(xì)化到人員和月度，為每月營(yíng)銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。
3、整合了企業(yè)的營(yíng)銷組合策略，通過(guò)年度銷售計(jì)劃，確定了新的一年?duì)I銷執(zhí)行的模式和手段，為市場(chǎng)的有效拓展提供了策略支持。
4、吹響了"五源"團(tuán)隊(duì)打造的號(hào)角，通過(guò)銷售計(jì)劃的擬訂，確定了"五源"打造計(jì)劃，為優(yōu)秀營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、顧問(wèn)型的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品銷售計(jì)劃書范文二：
一、項(xiàng)目背景
中國(guó)人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。
3、前期籌建金1萬(wàn)元。
4、包裝物3萬(wàn)元。
5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。
6、不可預(yù)見費(fèi)2萬(wàn)元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約150噸。
(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。
(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。
(四)純利率：約50。
六、項(xiàng)目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：t/h
電：20kw
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。
食品銷售計(jì)劃書范文三：
一、項(xiàng)目背景
中國(guó)人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。
3、前期籌建金1萬(wàn)元。
4、包裝物3萬(wàn)元。
5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。
6、不可預(yù)見費(fèi)2萬(wàn)元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約150噸。
(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。
(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。
(四)純利率：約50。
六、項(xiàng)目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：t/h
電：20kw
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營(yíng)銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)"快"字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。
食品銷售策劃方案篇十八
感恩母親節(jié)，愛就大聲說(shuō)
5月13日(母親節(jié))
北校電信路口
北校全體學(xué)生
1、請(qǐng)廣告部幫忙制作相關(guān)的宣傳海報(bào)以及許愿樹。
2、準(zhǔn)備好便利貼、筆、調(diào)查問(wèn)卷(詳見附表)。
3、5月13日請(qǐng)志愿團(tuán)幫忙，在北校電信路口擺臺(tái)，
向路過(guò)同學(xué)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，并請(qǐng)他們來(lái)許愿樹前寫下自己相對(duì)母親說(shuō)的話，鼓勵(lì)同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)打電話，對(duì)母親說(shuō):“媽媽，我愛你?！?BR> 便利貼：3*2=6元
調(diào)查問(wèn)卷：0.1*150=15元
合計(jì)：21元
食品銷售策劃方案篇十九
月餅銷售策劃方案中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團(tuán)圓節(jié)”，是我國(guó)的.主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動(dòng)，營(yíng)造了思鄉(xiāng)的情結(jié)，加之中國(guó)禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。
巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動(dòng)全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
組 長(zhǎng)：王 祥
副組長(zhǎng)：張 利梁瑞成
成 員：營(yíng)銷人員及各部門經(jīng)理
20xx年8月15日——20x年09月22日
（1）銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶；
（3）通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭(zhēng)取大的訂單；
（4）按部門分配進(jìn)行銷售；
（5）實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；
（6）舉行月餅品嘗展銷會(huì)暨答謝老客戶冷餐酒會(huì)；
（7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn)；
（8）有潛力的商店、超市代理銷售。
1、餐飲部：
（1）協(xié)助工程部對(duì)大堂月餅展臺(tái)進(jìn)行布置；
（3）答謝酒會(huì)的準(zhǔn)備、服務(wù)；
（4）協(xié)助營(yíng)銷部維持“答謝老客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”活動(dòng)秩序。
2、房務(wù)部：
（1）做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動(dòng)的對(duì)客宣傳；
（2）將中秋宣傳彩頁(yè)擺放到客房房間；
（3）設(shè)計(jì)中秋入住客房贈(zèng)送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計(jì)。
3、工程部：
（2）協(xié)助營(yíng)銷部粘貼樓體大型廣告圖片；
（3）負(fù)責(zé)大堂月餅展臺(tái)的制作；
（4）負(fù)責(zé)酒店廣場(chǎng)月餅銷售點(diǎn)的搭建。
4、財(cái)務(wù)部：
（1）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁(yè)；
（2）提供“答謝客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)獎(jiǎng)品；
（3）協(xié)助營(yíng)銷部組織有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)禮品的發(fā)放；
（4）協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種；
（5）提供團(tuán)購(gòu)月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
（1）負(fù)責(zé)大堂展臺(tái)的管理；
（2）對(duì)“答謝客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員做好引領(lǐng)服務(wù)；
（3）負(fù)責(zé)廣場(chǎng)月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。
6、營(yíng)銷部：
（1）負(fù)責(zé)月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁(yè)、樓體廣告、團(tuán)購(gòu)提取券的設(shè)計(jì)、制作；
（2）統(tǒng)計(jì)“答謝老客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員名單的、發(fā)放請(qǐng)柬、群發(fā)短信。
（3）組織“答謝老客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”的節(jié)目及維持活動(dòng)秩序；
（4）協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺(tái)、活動(dòng)場(chǎng)地的布置；
（5）負(fù)責(zé)活動(dòng)期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。
1、8月18號(hào)前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計(jì)盒樣，28號(hào)前月餅盒到位。 （采購(gòu)部、總辦）
2、大堂月餅展臺(tái)的布置于8月25日前完成。 （工程部）
3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于8月25日8：30前到位。 （財(cái)務(wù)）
4、戶外廣告、宣傳彩頁(yè)于8月15日前完成 。 （營(yíng)銷部）
5、“答謝老客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場(chǎng)——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位（餐飲部、工程部、營(yíng)銷部）
6、活動(dòng)邀請(qǐng)人員名單、請(qǐng)柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（營(yíng)銷部）
7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。
（總辦、人事部）
檔次定價(jià)：
a款288元/盒（皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤）
b款188元/盒（鐵盒七星伴月 8塊2斤）
c款98元/盒（合家團(tuán)圓 6塊1。5斤）
d款58元/盒（金色開來(lái) 4塊1斤）
食品銷售策劃方案篇一
現(xiàn)在的時(shí)代是一個(gè)追求時(shí)尚的時(shí)代，幾乎每個(gè)人都講究個(gè)性突出、獨(dú)一無(wú)二，在個(gè)性化大行其道的年代，利用各種物品充分表達(dá)自我的同時(shí)，也增強(qiáng)了人與人之間的感情。diy時(shí)下一個(gè)比較流行的關(guān)鍵詞，英文doit your self（自己動(dòng)手）的縮寫。近年來(lái)，diy類店鋪是走勢(shì)較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點(diǎn)巧克力等等，diy開始滲入到生活的方方面面，它的賣點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過(guò)程，這正是吸引人的地方，也是樂(lè)趣的主要來(lái)源，從而也為生活?yuàn)蕵?lè)留下了很多可以創(chuàng)意開發(fā)的余地。
diy這種方式能讓部分人得到精神上的滿足，也讓部分人diy出了自己的人生。特別這是80年代，90年代及之后的年輕一代。
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營(yíng)至今已經(jīng)近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙（還可以弄夏日冰飲），等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂(lè)坊，意為在制作的過(guò)程也是一種快樂(lè)的享受
（一）外部環(huán)境分析
1、競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2、陽(yáng)光城是大學(xué)城學(xué)校多學(xué)生也就多，有固定客戶群。學(xué)生消費(fèi)力較高，對(duì)口味要求也高，愛新奇好動(dòng)手，更偏愛自己的特色小店，愛攀比追求享受。學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較較愛光顧。
3、店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
（二）內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
（三）swot分析
1、優(yōu)勢(shì)：
具備一定的專業(yè)知識(shí)，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營(yíng)者缺少經(jīng)營(yíng)意識(shí)，不善于了解，分析市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)方式僵化。
2、劣勢(shì)：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來(lái)迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營(yíng)銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入的成本會(huì)比較高，價(jià)格稍高，新近入市場(chǎng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可尚需一段時(shí)間。
3、威脅：
4、機(jī)會(huì)：
投資額又不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)主義者。在陽(yáng)光城雖然有多家蛋糕店，但并沒(méi)有此項(xiàng)目，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，空間大。
不采取加盟方式，而是以直營(yíng)方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個(gè)性化服務(wù)的兩條主線。
（一）市場(chǎng)調(diào)研
越來(lái)越多的人重視閑暇時(shí)間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點(diǎn)心等便利食品將會(huì)很受歡迎。開家特別的甜點(diǎn)店，為不愛吃咸而愛吃甜點(diǎn)和愛喝飲料的人提供了一個(gè)輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險(xiǎn)小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒(méi)有淡季可分。在幾萬(wàn)人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。（有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個(gè)季節(jié)收支）
（二）市場(chǎng)細(xì)分
按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5—70歲消費(fèi)人群。
其中diy糕點(diǎn)類主動(dòng)消費(fèi)人群為：10—30年齡段人群。
半主動(dòng)消費(fèi)人群為：5—20年齡段人群；其余為被動(dòng)消費(fèi)人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
（三）目標(biāo)市場(chǎng)選擇
目標(biāo)市場(chǎng)的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。
（四）市場(chǎng)定位
價(jià)格偏高，口味獨(dú)特，制作過(guò)程獨(dú)特。
（五）市場(chǎng)策略
根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，采用無(wú)差異化策略和差異化策略。
無(wú)差異化策略主要是針對(duì)大部分的學(xué)生提供大眾化的消費(fèi)服務(wù)購(gòu)買成品。差異化策略主要是針對(duì)都特殊服務(wù)的老師和學(xué)生提供diy和定做服務(wù)。
（一）產(chǎn)品策略
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點(diǎn)房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。
（二）價(jià)格策略
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須得使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60—200圓內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時(shí)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
（三）渠道策略
采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學(xué)?；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會(huì)策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時(shí)候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內(nèi)送貨上門，網(wǎng)點(diǎn)與店面兩者相結(jié)合，能讓銷售量得到保障。
（四）促銷策略
預(yù)計(jì)50000元
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修（包括店面裝修、燈箱、音響）約10000元。
較忙時(shí)可在高校招聘兼職。
機(jī)器設(shè)備最大的投資：5000元。
廣告媒介費(fèi)用：20xxx元。
首期進(jìn)貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點(diǎn)訂購(gòu)3000元。水電等雜費(fèi)：700元。
（巧克力店通過(guò)我的分析，房租一年為10000。，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱）
食品銷售策劃方案篇二
心米哥、新米哥，賣火柴的小女孩感恩圣誕。
1、加強(qiáng)受眾對(duì)米哥現(xiàn)階段品牌推廣核心主題“心米哥、新米哥”的印象，建設(shè)后期推廣基礎(chǔ)。
2、降低消費(fèi)者對(duì)米哥的負(fù)面印象，提升消費(fèi)者對(duì)米哥的好感及信任。
3、拉動(dòng)圣誕期間米哥全店?duì)I業(yè)額。
4、拉動(dòng)圣誕期間米哥蛋糕的銷售及預(yù)訂，加強(qiáng)米哥，蛋糕專家的公眾印象。
5、提升提升米哥各店在區(qū)域范圍內(nèi)知名度與影響力及米哥食品企業(yè)正面形象與在溫州地區(qū)知名度。
6、延續(xù)金磚金磚推廣活動(dòng)，進(jìn)一步提升金磚的宣傳效應(yīng)。
7、擴(kuò)大米哥卡、券的使用群體，帶動(dòng)后期業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。
8、推廣diy概念，使受眾認(rèn)知米哥diy業(yè)務(wù)。
20xx年12月20日—12月25日
1、各門店內(nèi)部。
2、各門店周邊具有消費(fèi)能力人群密集區(qū)域。
1、與競(jìng)爭(zhēng)品牌在活動(dòng)方式形式上形成差異化，以通過(guò)目標(biāo)群體的愛心，激發(fā)目標(biāo)群體的共鳴，從而引起目標(biāo)群體對(duì)活動(dòng)的好奇與關(guān)注。
2、以大幅度的指定產(chǎn)品促銷內(nèi)容刺激目標(biāo)群體消費(fèi)，從而拉動(dòng)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)（指定產(chǎn)品暫定圣誕蛋糕），并提升米哥蛋糕專家、米哥diy的公眾印象。
3、以半公益的形式將將本次活動(dòng)與促銷活動(dòng)區(qū)分，降低目標(biāo)群體對(duì)活動(dòng)的不信任感導(dǎo)致活動(dòng)失敗的概率。
4、積極尋找媒體參與，擴(kuò)大活動(dòng)的后續(xù)影響力及可能發(fā)生的負(fù)面影響。
食品銷售策劃方案篇三
五月初五端午節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會(huì)包裹粽子，涌現(xiàn)許多不同味道不同種類的粽子。關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)，其實(shí)向來(lái)都說(shuō)法不一。有些人都將它視為是紀(jì)念于五月初五投汨羅江的愛國(guó)詩(shī)人屈原。有人說(shuō)，這一個(gè)節(jié)日在古代，是一個(gè)消毒避疫的日子。根據(jù)文獻(xiàn)上的記載，以及歷代相傳流行下來(lái)的許多端午習(xí)俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來(lái)端午節(jié)的意義起了變化。人們?yōu)榱思o(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原的愛國(guó)精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀(jì)念屈原的劃龍船及包粽子等習(xí)俗，聯(lián)系到他的身上。關(guān)于端午節(jié)賽龍舟，其實(shí)現(xiàn)在不是端午節(jié)的到來(lái)賽龍舟的比賽項(xiàng)目也是處處有。
從驅(qū)邪避疫，到紀(jì)念屈原，端午節(jié)的意義起了很大的變化。今天，這個(gè)節(jié)日變成了一個(gè)中國(guó)人美食的節(jié)日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點(diǎn)在粽子中。
端午節(jié)的主要習(xí)俗是賽龍舟。關(guān)于龍舟的競(jìng)渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載?，F(xiàn)存中國(guó)各地的數(shù)千種方志中，共有227種方志有龍舟競(jìng)渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競(jìng)渡的說(shuō)法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂(lè)嚇退蛟龍?！边@些都讓人聯(lián)想到屈原。每年的端午，在中國(guó)大江南北以及南洋一帶的華族，都還會(huì)舉辦龍舟競(jìng)渡，提倡端午龍舟賽。
今年的五月初五端午節(jié)是xx月xx日，讓我們一同來(lái)期待在xx端午的濃濃風(fēng)情吧！
小引端午名詩(shī)：
七律·端午
（唐）殷堯藩
少年佳節(jié)倍多情，老去誰(shuí)知感慨生；
不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平。
鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；
千載賢愚同瞬息，幾人湮沒(méi)幾垂名。
xx年6月8日（星期三~xx年6月17日（星期五），為期10天！
又是一年端午情！
為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項(xiàng)慶祝端午節(jié)的促銷活動(dòng)，借此活動(dòng)達(dá)到“寓教于樂(lè)”的目的；并回饋顧客，希望能提高烏海xx超市知名度，吸引人潮，以及提高活動(dòng)日的營(yíng)業(yè)額。
1、xx超市新華店
2、xx超市大慶店
1商品特價(jià)（定特價(jià)商品80~100種）
本期創(chuàng)意以”又是一年端午情”為活動(dòng)主題，但是本期活動(dòng)的商品趨向分為兩大主體群來(lái)進(jìn)行特價(jià)商品的準(zhǔn)備，共分為兩個(gè)時(shí)間段來(lái)著手準(zhǔn)備特價(jià)商品：
第一時(shí)間段為6月8日~6月11日（端午節(jié)）共計(jì)五天的時(shí)間，此五天主要以傳統(tǒng)端午節(jié)為主體思想，準(zhǔn)備特價(jià)商品。商品重點(diǎn)為節(jié)日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可適當(dāng)考慮主題商品質(zhì)外延，因端午屬中國(guó)傳統(tǒng)的特色節(jié)日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價(jià)商品的定位選擇！（生鮮干散部門為重點(diǎn)）
商品小分類見如下：
節(jié)日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜。
另：聯(lián)系供應(yīng)商開展一期聯(lián)商促銷，作系列宣傳（思念可考慮）開展有影響力的聯(lián)合促銷形式！
其它系列：生肉，熟食品，主食，水果蔬菜等??！
第一時(shí)間段商品占比為總商品數(shù)的30%，約30種左右！降價(jià)力度要求驚爆（低與原售價(jià)30%~50%）
第二時(shí)間段為6月12日~6月17日，此時(shí)間段為本期營(yíng)銷活動(dòng)的下一部分，為使我活動(dòng)的始終保持良好的銷售人氣及良好的現(xiàn)在氣氛，本重點(diǎn)商品的大向?yàn)橄募緫?yīng)季商品展賣，價(jià)格下調(diào)力度在15~20%左右，本地應(yīng)季商品為主，外采商品可作花樣補(bǔ)充。
商品小分類見如下：
休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等（10種）。
調(diào)味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等（10種）。
針織部門：半袖t恤，涼席，季節(jié)套裝，季節(jié)鞋類，內(nèi)衣涼被類等（10種）。
食品銷售策劃方案篇四
：黑板
1、每區(qū)派一人參加。
2、參賽者在黑板上一分鐘內(nèi)隨機(jī)寫三個(gè)成語(yǔ)。
3、然后由主持人解析這三個(gè)成語(yǔ)分別代表的人生三個(gè)階段為初戀時(shí)、熱戀時(shí)、新婚之夜時(shí)，然后看參賽者三個(gè)階段分別用什么成語(yǔ)來(lái)形容自己。
首先，企業(yè)的晨會(huì)必須要有互動(dòng)小游戲，這是毋庸置疑的，為什么呢?
很多公司都會(huì)召開早會(huì)，不管是為了傳達(dá)公司的最新通知、下達(dá)當(dāng)天的工作任務(wù)或討論一些日常工作的問(wèn)題等等，這些問(wèn)題，一個(gè)是都是工作的事情，第二都是口頭的通告，這種方式是否能達(dá)到應(yīng)用的作用呢，互動(dòng)游戲大全認(rèn)為這個(gè)最多能達(dá)到一半的作用，因?yàn)檫@種聽力灌輸式的講話，多半沒(méi)有太深的印象，但是如果是通過(guò)晨會(huì)互動(dòng)小游戲來(lái)傳達(dá)通知，那肯定可以深入人心，這個(gè)有的人肯定不太明白，其實(shí)我們只要把本站的互動(dòng)小游戲進(jìn)行小小的改動(dòng)，將通知或工作習(xí)慣等融入到游戲當(dāng)中去。
食品銷售策劃方案篇五
隨著人們生活水平的.提高，對(duì)筆記本電腦的需求愈來(lái)愈大。中國(guó)筆記本pc市場(chǎng)繼續(xù)保持了高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，眾多新廠商的加入，使筆記本市場(chǎng)的吸引力越來(lái)越大。聯(lián)想筆記本電腦的發(fā)展也愈趨成熟。
聯(lián)想集團(tuán)公司是一家極富創(chuàng)新性的國(guó)際化的科技公司，由聯(lián)想及原ibm個(gè)人電腦事業(yè)部所組成。 作為全球個(gè)人電腦市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，聯(lián)想從事開發(fā)、制造并銷售最可靠的、安全易用的技術(shù)產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，幫助全球客戶和合作伙伴取得成功。聯(lián)想公司主要生產(chǎn)臺(tái)式電腦、服務(wù)器、筆記本電腦、打印機(jī)、掌上電腦、主機(jī)板、手機(jī)等商品。1996年開始，聯(lián)想電腦銷量位居中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)首位，近幾年更是發(fā)展迅速，一越占據(jù)世界電腦銷售量第二的寶座。20xx年1月，聯(lián)想與nec合作欲改變筆記本電腦行業(yè)格局。
2環(huán)境分析
2.1宏觀環(huán)境分析
1、人口環(huán)境
中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家，并且人口仍在不斷增長(zhǎng)中，這就決定了我國(guó)筆記本電腦市場(chǎng)潛力大，仍有很大的發(fā)展空間。
（1）我國(guó)目前人口年齡結(jié)構(gòu)已進(jìn)入典型的成年型，勞動(dòng)人口多，由于工作和學(xué)習(xí)的需要，對(duì)筆記本電腦的需求量大。
（2）人口性別結(jié)構(gòu)的差異，男性市場(chǎng)和女性市場(chǎng)表現(xiàn)出了明顯的差異性，男性對(duì)電腦的技術(shù)要求比較高，很多人都比較愛裝各種軟件，比較傾向于高質(zhì)量高規(guī)格的筆記本，價(jià)格一般都是中等偏上。而女性，基本對(duì)電腦的用途需求不大，一般都會(huì)選擇量小且價(jià)格比較便宜的筆記本。
（3）現(xiàn)在傳統(tǒng)家庭越來(lái)越少，隨著家庭結(jié)構(gòu)的小型化，人們對(duì)電腦的需求也是越來(lái)越傾向于筆記本，所占空間小，挪動(dòng)攜帶都很方便。
2、 自然環(huán)境與科學(xué)技術(shù)環(huán)境分析
(1) 自然環(huán)境:近些年來(lái)，環(huán)境惡化與資源浪費(fèi)的情況越來(lái)越嚴(yán)重，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注環(huán)保，電腦行業(yè)屬于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，國(guó)家鼓勵(lì)支持發(fā)展。
(2) 科學(xué)技術(shù)環(huán)境：科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異，計(jì)算機(jī)軟件與硬件技術(shù)以及信息技術(shù)，數(shù)字化技術(shù)等也取得了飛快的發(fā)展，更新?lián)Q代的速度加快，像平板電腦和無(wú)線掌上電腦等高科技的產(chǎn)品也都成為了現(xiàn)實(shí),技術(shù)的發(fā)展與廣泛應(yīng)用不僅使筆記本電腦的市場(chǎng)價(jià)格降低，使電腦開始普及，并且越來(lái)越便捷，越來(lái)越小型化，越來(lái)越注重滿足人們的個(gè)性化需要。
2.2 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
20xx年第一季度，聯(lián)想以31.2%關(guān)注比例位居筆記本電腦市場(chǎng)品牌關(guān)注榜首。惠普只在1月份的時(shí)候位居筆記本電腦市場(chǎng)品牌關(guān)注榜次席，一季度的后兩個(gè)月均被華碩超越。綜合第一季度關(guān)注數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，華碩以微弱的優(yōu)勢(shì)超越惠普獲得筆記本電腦市場(chǎng)品牌關(guān)注榜亞軍。
以下我就主要對(duì)華碩，惠普的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析：
華碩優(yōu)勢(shì)分析：（1）華碩是做主板和顯卡的 這兩個(gè)都是世界第一的 在這兩項(xiàng)上有很大優(yōu)勢(shì)（2）它的本本獨(dú)有多模式選擇省電技術(shù) 和獨(dú)特架構(gòu)的散熱技術(shù) 它的產(chǎn)品非常豐富 a8系列現(xiàn)在更是好評(píng)如潮 性價(jià)比突出 性能強(qiáng)勁。（3）華碩的售后服務(wù)也是很好的。
食品銷售策劃方案篇六
規(guī)范晶珠海鮮市場(chǎng)管理制度；
提升晶珠海鮮品牌形象；
促進(jìn)晶珠海鮮年度銷售業(yè)績(jī)；
使晶珠海鮮在一年內(nèi)進(jìn)入寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)一線品牌。
1、市場(chǎng)概況
海鮮產(chǎn)品的品種越來(lái)越多，生鮮、干貨、淹制、糟醉等幾大類別中新產(chǎn)品層出不窮；
由于市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè)也逐漸增多，新品牌頻頻出現(xiàn)；
有的借助職業(yè)經(jīng)理人、咨詢公司充實(shí)自己；
有的利用外資壯大自己；
種種跡象都在表明，一場(chǎng)海鮮產(chǎn)品的市場(chǎng)大戰(zhàn)已經(jīng)開始，作為該領(lǐng)域里的晶珠海鮮也不可避免的要加入到這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中來(lái)。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
外來(lái)品牌有一只鼎、狀元樓等；
合資品牌有金海貝、老板娘等。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和分析，我們認(rèn)為晶珠海鮮今后的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是以下幾個(gè)品牌：陸龍、史氏、胖子、龍山、一只鼎等五個(gè)品牌。
陸龍和史氏的品種雖然比較多，但是劃分的太細(xì)給人一種雜亂無(wú)章的感覺(jué)，特別是陸龍的辣味泥螺在市場(chǎng)上少人問(wèn)津，是較大敗筆。
胖子在菜場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)及個(gè)別超市有經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，在個(gè)別菜場(chǎng)設(shè)有專賣店，胖子的定價(jià)適中，質(zhì)量也不錯(cuò)，市場(chǎng)定位也和晶珠海鮮的定位差不多，所以應(yīng)該是晶珠海鮮目前的重要對(duì)手。胖子的產(chǎn)品包裝一般，以“新包裝、星滋味”作為訴求點(diǎn)，沒(méi)有什么特色，其產(chǎn)品的保質(zhì)期是90天，在同類產(chǎn)品里是比較短的，另外，胖子的產(chǎn)品品種比較少，只有八、九個(gè)品種，對(duì)于晶珠海鮮來(lái)說(shuō)，應(yīng)該構(gòu)不成什么大的威脅。
在超市和百貨商場(chǎng)暫時(shí)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)龍山的蹤影。一只鼎是外來(lái)品牌，只在個(gè)別超市銷售，其定位于高端市場(chǎng)，價(jià)格較高，質(zhì)量也是高品質(zhì)，陸龍和史氏都視其為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在晶珠海鮮發(fā)展外地市場(chǎng)的過(guò)程中是一條潛在的攔路虎。
在酒店、飯店以及旅游景點(diǎn)，以上品牌都有自己的銷售渠道，由于此種渠道主要是靠人際關(guān)系來(lái)維持，一時(shí)也不容易打破。
3、消費(fèi)者分析
重產(chǎn)品的口味、價(jià)格。然后才是品牌，而這類購(gòu)買者中，20—60歲之間的女性居多，這類女性對(duì)于價(jià)格比較敏感。另外，在旅游境點(diǎn)的游客對(duì)于價(jià)格也比較看重，總擔(dān)心被別人宰上一刀。而酒店、飯店和集團(tuán)消費(fèi)則是靠關(guān)系就能進(jìn)入的。因此，晶珠海鮮在市場(chǎng)推廣中，應(yīng)該以品牌為中心，以質(zhì)量、價(jià)格、包裝設(shè)計(jì)為基本點(diǎn)，共同推進(jìn)。
1、晶珠海鮮的優(yōu)勢(shì)
晶珠海鮮之所以能夠在市場(chǎng)中存在6年而不倒，自然有它的優(yōu)勢(shì)所在，我們總結(jié)目前優(yōu)勢(shì)主要是：
（2）晶珠海鮮味道不錯(cuò)，比較迎合消費(fèi)者的口味。
（3）公司管理者善于經(jīng)營(yíng)，人際關(guān)系不錯(cuò)；
（4）公司老板經(jīng)常學(xué)習(xí)，善于接受新知識(shí)和新事物。
（5）泛亞公司是專業(yè)支持。
2、晶珠海鮮的劣勢(shì)
（1）公司管理層缺乏專業(yè)營(yíng)銷知識(shí)，以至于認(rèn)識(shí)不到營(yíng)銷的重要性，錯(cuò)失許良機(jī)；
（2）公司沒(méi)有完善的市場(chǎng)管理制度，整個(gè)市場(chǎng)管理一片混亂；
（3）公司沒(méi)有專業(yè)銷售部門，以至于拓展力度不夠，沒(méi)有完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。
（4）公司產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)缺乏新意，不能產(chǎn)生視覺(jué)沖擊力。
（5）公司產(chǎn)品沒(méi)有明確的訴求點(diǎn)，不能讓人長(zhǎng)期記憶；
（6）公司產(chǎn)品品種較少，產(chǎn)品單一；
（7）公司糟醉產(chǎn)品酒味過(guò)重；
（8）公司產(chǎn)品完全沒(méi)有任何促銷措施，不能在關(guān)鍵時(shí)刻起到推動(dòng)市場(chǎng)的作用。
3、晶珠海鮮的機(jī)會(huì)
（2）市場(chǎng)目前處于混亂狀態(tài)，誰(shuí)也不能保證笑到最后；
（3）市場(chǎng)上現(xiàn)有品牌都存在許多漏洞，讓晶珠海鮮有機(jī)可乘；
（4）晶珠海鮮可以在目前市場(chǎng)上找到適合自己的市場(chǎng)定位；
（5）消費(fèi)者接受新品牌的意識(shí)較強(qiáng)。
4、晶珠海鮮的威脅
市場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，威脅總是存在的，問(wèn)題是如何避開它，對(duì)晶珠海鮮來(lái)說(shuō)，威脅主要來(lái)自于：
（1）目前市場(chǎng)上陸龍、史氏、胖子、一只鼎等品牌的強(qiáng)大阻力；
（2）龍山、貝佳等新品牌所帶來(lái)的強(qiáng)大壓力；
（5）公司管理層決定變革的.決心在將來(lái)有可能動(dòng)搖；
（6）變化莫測(cè)的市場(chǎng)，存在的種種風(fēng)險(xiǎn)。
1、晶珠海鮮的產(chǎn)品策略
產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的核心，從營(yíng)銷的角度來(lái)說(shuō)，企業(yè)的產(chǎn)品策略主要包括
（1）產(chǎn)品定位
（2）產(chǎn)品質(zhì)量
（3）產(chǎn)品包裝
（4）產(chǎn)品組合。
就晶珠海鮮企業(yè)本身而言，由于規(guī)模不大，銷售量也比較小，在這種情況下，我們給其定位是：面對(duì)中下層的消費(fèi)群體。這一消費(fèi)群體對(duì)于企業(yè)品牌不是看得很重，主要是對(duì)于價(jià)格和質(zhì)量要求較高，在此，晶珠海鮮在生產(chǎn)時(shí)要注意以下方面：
c、成品得含沙率要控制在一定得范圍之內(nèi)，在生產(chǎn)去沙環(huán)節(jié)要把好關(guān)；
d、確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)發(fā)生變質(zhì)（在一定比例內(nèi)）問(wèn)題。
對(duì)于晶珠海鮮的包裝我們認(rèn)為要注意以下幾點(diǎn)：
目前晶珠海鮮的產(chǎn)品組合沒(méi)有特點(diǎn)，我們?yōu)榫е楹ｕr設(shè)計(jì)了如下的產(chǎn)品組合：
（1）、金鉆系列；
（2）、銀鉆系列；
（3）、四朵金花系列；
（4）、旅游便攜系列；
（5）、集團(tuán)與節(jié)日消費(fèi)禮盒系列。
集團(tuán)和節(jié)日禮盒系列主要是針對(duì)集團(tuán)和節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品組合，如中秋節(jié)可以推出“合家歡”禮盒，而春節(jié)推出“全家?！毕盗械犬a(chǎn)品，讓晶珠海鮮的產(chǎn)品帶有濃郁的文化、人情氣息，使消費(fèi)者更容易記起晶珠海鮮這個(gè)品牌。
２、晶珠海鮮的定價(jià)策略
對(duì)于集團(tuán)消費(fèi)我們可以推出專用包裝，把價(jià)格標(biāo)高一點(diǎn)，但是，這種包裝不能在市場(chǎng)上出售，讓經(jīng)銷商保留樣品，如果有集團(tuán)消費(fèi)客戶在那出來(lái)，這樣也確保了集團(tuán)消費(fèi)客戶不會(huì)流失。
我們根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查給晶珠海鮮所設(shè)計(jì)的價(jià)格體系如下面表格：
品種系列型號(hào)（克）價(jià)格（元）建議價(jià)格（元）
泥螺金鉆系列３００15.817.8
銀鉆系列３００10.812.8
普通系列３００7.89.8
蟹糊金鉆系列２５０28.830.8
銀鉆系列２５０17.819.8
普通系列２５０12.815.8
蟹塊金鉆系列７５０26.828.8
銀鉆系列７５０18.820.8
總之，市場(chǎng)上該類產(chǎn)品的低線是比較明顯的，也是比較低的，晶珠海鮮應(yīng)該根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格情況進(jìn)行調(diào)整自己的價(jià)格體系。
３、晶珠海鮮的銷售策略
（１）、銷售人員的招聘、培訓(xùn)與考核
（２）市場(chǎng)拓展策略
晶珠海鮮的市場(chǎng)拓展分為兩部分，一是對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)拓展；
二是對(duì)于寧波市區(qū)以外市場(chǎng)的拓展。在前期我們主要是以寧波市區(qū)為主，在這以市場(chǎng)進(jìn)入培植期后再拓展寧波周邊城市的市場(chǎng)拓展工作。
對(duì)于一些進(jìn)場(chǎng)條件不是太高的商場(chǎng)我們也可以考慮進(jìn)入，但是，并不作為重點(diǎn)，重點(diǎn)是菜場(chǎng)和便利店。
（3）、銷售管理辦法
根據(jù)目前晶珠海鮮的實(shí)際情況，采取比較完善的銷售管理制度也不現(xiàn)實(shí)，我們先期制定一些管理辦法來(lái)約束經(jīng)銷商，等以后市場(chǎng)進(jìn)入發(fā)展時(shí)期再進(jìn)行銷售規(guī)章制度的調(diào)整。晶珠海鮮在銷售過(guò)程中，應(yīng)準(zhǔn)循以下辦法：
（1）、在寧波市區(qū)的經(jīng)銷商，由銷售部直接負(fù)責(zé)發(fā)貨；
（2）、對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)拓展由銷售部自行拓展，下屬經(jīng)銷商不得擅自發(fā)展客戶；
（5）、在價(jià)格方面。實(shí)行統(tǒng)一的批發(fā)價(jià)、建議零售價(jià)、零售價(jià)；
（6）、對(duì)于經(jīng)銷商實(shí)行“批發(fā)倒扣”作價(jià)法，提高經(jīng)銷商的銷售積極性；
（8）、對(duì)于寧波下屬縣市和周邊市場(chǎng)由公司對(duì)其進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，必要時(shí)，可以把經(jīng)銷商聚集起來(lái)，由泛亞為其進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和銷售管理培訓(xùn)。
（4）、促銷策略
在進(jìn)入市場(chǎng)的同時(shí)，為了得到經(jīng)銷商的支持和配合，有必要實(shí)施一些促銷活動(dòng)。晶珠海鮮由于實(shí)力較弱，不可能在報(bào)紙、電視、戶外等媒體投入太大，所以我們選者試用裝進(jìn)行促銷活動(dòng)，再配合一些報(bào)紙或者電視的宣傳，讓消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的促銷活動(dòng)有所了解。試用裝的包裝不能太簡(jiǎn)陋，要精致一點(diǎn)，讓消費(fèi)者接受晶珠海鮮的試用裝，以至于推進(jìn)以后購(gòu)買活動(dòng)的達(dá)成。另外在中秋、元旦、春節(jié)等節(jié)日，公司也要適時(shí)推出一些優(yōu)惠活動(dòng)，引起消費(fèi)者的關(guān)注，建議用報(bào)紙軟、硬廣告相結(jié)合的形式進(jìn)行宣傳報(bào)道，在版面上注意宣傳的訴求點(diǎn)和廣告語(yǔ)的設(shè)計(jì)排版。另外，針對(duì)經(jīng)銷商也可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N活動(dòng)，如購(gòu)買一箱產(chǎn)品獲贈(zèng)廣告?zhèn)恪V告衫等，拉近于經(jīng)銷商的關(guān)系。
（5）、品牌策略
品牌是一個(gè)企業(yè)追求的終極目標(biāo)，建立一個(gè)產(chǎn)品的品牌是一項(xiàng)浩大的營(yíng)銷工程，對(duì)于目前晶珠海鮮來(lái)說(shuō)，還不具備建立品牌的實(shí)力，我們只是從一些簡(jiǎn)單的宣傳用語(yǔ)來(lái)加深消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的了解和記憶，等公司發(fā)展到一定階段是在進(jìn)行產(chǎn)品品牌的塑造工程。
我們現(xiàn)在為晶珠海鮮所設(shè)計(jì)的廣告語(yǔ)是：
（1）、真情香拌每一餐
（2）、把海帶回你身邊
這些廣告語(yǔ)在產(chǎn)品包裝、廣告宣傳、促銷用品等方面都要反映出來(lái)。
本次市分場(chǎng)推廣活動(dòng)分為三個(gè)階段：
1、市場(chǎng)拓展時(shí)期
本階段主要完成寧波市區(qū)的市場(chǎng)開拓工作，時(shí)間大概控制在3—4個(gè)月左右；
2、市場(chǎng)培植時(shí)期
3、市場(chǎng)發(fā)展時(shí)期
市場(chǎng)發(fā)展時(shí)期主要是在對(duì)于寧波下屬縣市市場(chǎng)進(jìn)行培植的同時(shí)，發(fā)展寧波大市的市場(chǎng)發(fā)展工作，時(shí)間控制在5—7個(gè)月。
1、銷售人員的招聘、培訓(xùn)以及考核方案
2、市場(chǎng)拓展專用協(xié)議書
3、銷售合同
4、經(jīng)銷商批發(fā)倒扣法
5、促銷實(shí)施細(xì)則
食品銷售策劃方案篇七
1、為了公司銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，激發(fā)員工的工作積極性，建立與員工雙贏的局面。
2、體現(xiàn)員工的.績(jī)效，貫徹多勞多得的思想。
3、促進(jìn)部門內(nèi)部有序的競(jìng)爭(zhēng)。
1、實(shí)事求是的原則。
2、體現(xiàn)績(jī)效的原則。
3、公平性原則。
4、公開性原則。
1、銷售人員的薪酬由基本工資、績(jī)效工資、獎(jiǎng)勵(lì)薪資及其他組成。
2、基本工資每月定額發(fā)放，績(jī)效工資按公司《績(jī)效考核管理規(guī)定》發(fā)放。
3、銷售獎(jiǎng)勵(lì)薪資可分為：
（1）銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)（簡(jiǎn)稱提成）：根據(jù)公司設(shè)定的銷售目標(biāo)，對(duì)超出目標(biāo)之外的部分，公司予以獎(jiǎng)勵(lì)。其款項(xiàng)以實(shí)際到帳為依據(jù)，按比例提取在每月15日發(fā)放。
（2）銷售費(fèi)用控制獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)地理區(qū)域及其他的不同特征，以銷售收入（財(cái)務(wù)到帳）金額的一定比例(具體在銷售責(zé)任書上明確)，作為銷售費(fèi)用，以所節(jié)約費(fèi)用的一定比例進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。每季度的最后一個(gè)工作日為結(jié)算日，次月的15日發(fā)放。
銷售費(fèi)用是指差旅費(fèi)、通訊費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)和各種公關(guān)費(fèi)用等（展會(huì)除外）。
1、銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)
（1）市場(chǎng)部經(jīng)理銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)
時(shí)間，項(xiàng)目類別，計(jì)劃提成比例
計(jì)劃完成85%，計(jì)劃完成90%，計(jì)劃完成100%
（2）銷售員銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)
項(xiàng)目類別
提成金額(元/人)
四級(jí)銷售員
三級(jí)銷售員
二級(jí)銷售員
一級(jí)銷售員
經(jīng)理級(jí)銷售員
注：所有新進(jìn)銷售人員的級(jí)別核定為四級(jí)，以后按照其業(yè)績(jī)對(duì)其進(jìn)行考核，每三個(gè)月進(jìn)行一次，對(duì)業(yè)績(jī)達(dá)到上一級(jí)別者予以晉升級(jí)別。
2、銷售費(fèi)用控制獎(jiǎng)勵(lì)
（1）公司根據(jù)各區(qū)域的實(shí)際情況，對(duì)銷售費(fèi)用按銷售責(zé)任書規(guī)定進(jìn)行核定。
（2）費(fèi)用控制獎(jiǎng)勵(lì)的計(jì)算
a）按項(xiàng)目的銷售實(shí)際到帳收入的額度，以預(yù)先確定的比例記作銷售人員的銷售費(fèi)用預(yù)算額度。
b）銷售人員的銷售費(fèi)用包括：差旅、交通、補(bǔ)貼、通訊、業(yè)務(wù)招待等費(fèi)用。
c）至結(jié)算日尚未進(jìn)行報(bào)銷的，其借款額暫記為銷售費(fèi)用進(jìn)行結(jié)算，與實(shí)際報(bào)銷額的差額在下次結(jié)算時(shí)進(jìn)行補(bǔ)差。
d）銷售費(fèi)用額度在扣除銷售實(shí)際發(fā)生費(fèi)用后，剩余部分獎(jiǎng)勵(lì)額為剩余額度的30％，每月25日結(jié)算一次。
e）根據(jù)到款額計(jì)算銷售費(fèi)用超過(guò)額度的，公司在銷售責(zé)任人的獎(jiǎng)勵(lì)或薪資中以超額部分的30％的比例予以扣除，每月25日結(jié)算一次。
1、銷售人員的差旅費(fèi)按公司標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷。
2、電話費(fèi)和出租車費(fèi)、出差補(bǔ)貼按責(zé)任書定額確定，每月結(jié)算。
3、招待費(fèi)使用應(yīng)電話請(qǐng)示并獲得許可，否則不予報(bào)銷，費(fèi)用自擔(dān)。
1、年度結(jié)算截止日為12月25日，新年度重新計(jì)算。
2、員工個(gè)人所得稅由個(gè)人自理。
3、員工對(duì)自己的薪酬必須保密，違者將按辭退處理。
4、員工自己辭職的，在辭職之日尚未進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放的，不再發(fā)放。
5、公司辭退的，在辭退之日尚未進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)結(jié)算的或已進(jìn)行結(jié)算但尚未發(fā)放的，公司將在發(fā)放日按規(guī)定繼續(xù)發(fā)放。
6、因違反公司相關(guān)制度規(guī)定，進(jìn)行銷售責(zé)任人更換的，按本條第5款的規(guī)定發(fā)放。
7、銷售人員應(yīng)嚴(yán)格按公司的銷售政策及管理規(guī)定執(zhí)行，否則公司有權(quán)取消其激勵(lì)薪資。
8、銷售人員連續(xù)一個(gè)季度未完成公司銷售指標(biāo)的，公司有權(quán)對(duì)其降薪。
1、本方案的解釋權(quán)屬于公司人力資源部，修改時(shí)亦同。
2、本方案如有未盡事宜，從其公司相關(guān)的管理規(guī)定。
3、本方案自頒布之日起開始執(zhí)行。
食品銷售策劃方案篇八
食品銷售計(jì)劃書一：
轉(zhuǎn)眼到了秋季，領(lǐng)導(dǎo)銷售的旺季已經(jīng)來(lái)臨，我銷售團(tuán)隊(duì)根據(jù)之前對(duì)銷售市場(chǎng)的把控，為將產(chǎn)品銷售的更多更好，將今年的銷售又制定了食品銷售計(jì)劃書。
一、市場(chǎng)分析。
綠福園食品新市場(chǎng)銷售工作計(jì)劃書制定的依據(jù)，便是過(guò)去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì)，通過(guò)分析，從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì)，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過(guò)市場(chǎng)分析，清晰地知道市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)：產(chǎn)品（檔次）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度分銷），寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪，營(yíng)銷組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)等等。
二、營(yíng)銷思路。
營(yíng)銷思路是根據(jù)市場(chǎng)分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計(jì)劃的精神綱領(lǐng)，是營(yíng)銷工作的方向和靈魂，也是我司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營(yíng)銷操作理念。針對(duì)這一點(diǎn)，制定具體的營(yíng)銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：
1、樹立全員營(yíng)銷觀念，真正體現(xiàn)營(yíng)銷生活化，生活營(yíng)銷化。
2、實(shí)施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場(chǎng)。
3、綜合利用產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營(yíng)銷組合策略，形成強(qiáng)大的營(yíng)銷合力。
4、在市場(chǎng)操作層面，體現(xiàn)兩高一差，即要堅(jiān)持運(yùn)作差異化，高價(jià)位、高促銷的原則，揚(yáng)長(zhǎng)避短，體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等。
營(yíng)銷思路的確定，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際，不僅翔實(shí)、有可操作性，而且還與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷精神，因此，在以往的年度銷售計(jì)劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
三、銷售目標(biāo)。
銷售目標(biāo)是一切營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此，科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長(zhǎng)比例，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，并細(xì)分到具體市場(chǎng)。
3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系，做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a（高價(jià)、形象利潤(rùn)產(chǎn)品）：b（平價(jià)、微利上量產(chǎn)品）：c（低價(jià)：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品）=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤(rùn)的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn)，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。
四、營(yíng)銷策略。
營(yíng)銷策略是營(yíng)銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。根據(jù)行業(yè)運(yùn)作形勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn)，制定如下的營(yíng)銷策略：
1、產(chǎn)品策略，堅(jiān)持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。
2、價(jià)格策略，高質(zhì)、高價(jià)，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑，以600公里為限，實(shí)行一套價(jià)格體系，兩種返利模式，即價(jià)格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。
3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想，除精耕細(xì)作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財(cái)力、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源，大力開拓一些特殊通路，實(shí)施全方位、立體式的突破。
一、促銷體現(xiàn)聯(lián)動(dòng)，牽一發(fā)而動(dòng)全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上，以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競(jìng)品不同，通過(guò)富有吸引力的促銷品，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)動(dòng)銷，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5、服務(wù)策略，細(xì)節(jié)決定成敗，在人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn)的思路下，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫。提出5s溫情服務(wù)承諾，并建立起貼身式、保姆式的服務(wù)觀念，在售前、售中、售后服務(wù)上，務(wù)求熱情、真誠(chéng)、一站式等等。通過(guò)營(yíng)銷策略的制定，為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個(gè)良好的開端。
五、團(tuán)隊(duì)管理。
在這個(gè)模塊，主要鎖定兩個(gè)方面的內(nèi)容：
1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售工作計(jì)劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃，都有一個(gè)具體的規(guī)劃明細(xì)。
2、團(tuán)隊(duì)管理，明確提出打造xx團(tuán)隊(duì)的口號(hào)，并根據(jù)這個(gè)目標(biāo)，采取了如下幾項(xiàng)措施：
一、健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的典章、條例這些母法，到營(yíng)銷管理制度這些子法，都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充。比如，制定《營(yíng)銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營(yíng)銷人員三個(gè)一日監(jiān)控制度》、《營(yíng)銷人員市場(chǎng)作業(yè)流程》、《營(yíng)銷員管理手冊(cè)》等等。
二、強(qiáng)化培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實(shí)務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營(yíng)銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)等等。
三、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲，建立良好的激勵(lì)考核機(jī)制。通過(guò)定期晉升、破格提拔、鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)上崗、評(píng)選營(yíng)銷標(biāo)兵等形式，激發(fā)營(yíng)銷人員的內(nèi)在活力。
旨在通過(guò)這一系列的團(tuán)隊(duì)整合，目地是強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強(qiáng)的鐵血團(tuán)隊(duì)。
六、費(fèi)用預(yù)算。銷售計(jì)劃的最后一項(xiàng)，就是銷售費(fèi)用的預(yù)算。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后，企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比。比如，銷售目標(biāo)5個(gè)億，其中，工資費(fèi)用：500萬(wàn)，差旅費(fèi)用：300萬(wàn)，管理費(fèi)用：100萬(wàn)，培訓(xùn)、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100萬(wàn)，合計(jì)1000萬(wàn)元，費(fèi)用占比2%，通過(guò)費(fèi)用預(yù)算，可以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源好鋼用在刀刃上，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化，從而不偏離市場(chǎng)發(fā)展軌道。
作銷售計(jì)劃時(shí)，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標(biāo)的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費(fèi)用預(yù)算等等，都通過(guò)表格的形式予以體現(xiàn)，不僅一目了然，而且還具有對(duì)比性、參照性，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。
年度銷售計(jì)劃的制定，達(dá)到如下目的：
1、明確了公司營(yíng)銷計(jì)劃及其發(fā)展方向，通過(guò)營(yíng)銷計(jì)劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場(chǎng)指明方向，實(shí)現(xiàn)了年度銷售計(jì)劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。
2、實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營(yíng)銷管理。不僅量化了全年的銷售目標(biāo)，而且還通過(guò)銷售目標(biāo)的合理分解，并細(xì)化到人員和月度，為每月營(yíng)銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。
3、整合了企業(yè)的營(yíng)銷組合策略，通過(guò)年度銷售計(jì)劃，確定了新的一年?duì)I銷執(zhí)行的模式和手段，為市場(chǎng)的有效拓展提供了策略支持。
4、吹響了綠福園團(tuán)隊(duì)打造的號(hào)角，通過(guò)銷售計(jì)劃的擬訂，確定了綠福園打造計(jì)劃，為優(yōu)秀營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、顧問(wèn)型的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品銷售計(jì)劃書二：
一、項(xiàng)目背景
中國(guó)人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間；更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐（2t）及交通工具]。
2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。
3、前期籌建金1萬(wàn)元。
4、包裝物3萬(wàn)元。
5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。
6、不可預(yù)見費(fèi)2萬(wàn)元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約150噸。
(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。
(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。
(四)純利率：約50。
六、項(xiàng)目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：t/h
電：20kw
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營(yíng)銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)快字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。
食品銷售計(jì)劃書三：
公司簡(jiǎn)介
本公司以與綠色同行，與自然為本為企業(yè)宗旨，號(hào)召?gòu)V大人民熱愛大自然，保護(hù)大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創(chuàng)建于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評(píng)，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國(guó)。
二、公司目標(biāo) 1.財(cái)務(wù)目標(biāo)今年(200x年)，力爭(zhēng)銷售收入達(dá)到1億元，利潤(rùn)比上年番一番(達(dá)到3000萬(wàn)元)。
2.市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋面擴(kuò)展到國(guó)際，力圖打造國(guó)際品牌。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、目標(biāo)市場(chǎng)中高收入家庭。
2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國(guó)際綠色包裝的4r策略。
3.價(jià)格價(jià)格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4.銷售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷售渠道，以綠色為主。
5.銷售人員對(duì)銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓(xùn)中心，對(duì)銷售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗，采用全國(guó)賬戶管理系統(tǒng)。
6.服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，網(wǎng)絡(luò)化。
7.廣告前期開展一個(gè)大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識(shí)。
8.促銷在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績(jī)的方法，促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無(wú)公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。
10.營(yíng)銷研究調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。
四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略
經(jīng)過(guò)精心策劃，公司首次注冊(cè)了二個(gè)國(guó)際頂級(jí)域名，建立了中國(guó)與綠色同行網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國(guó)的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國(guó)各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的顧客服務(wù)
通過(guò)實(shí)施交互式營(yíng)銷策略，提供滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問(wèn)題解答等。
六、管理：
(一)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施:
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來(lái)就需要有可行的推進(jìn)計(jì)劃保證其實(shí)施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：
1.確定負(fù)責(zé)部門、人員、職能及營(yíng)銷預(yù)算:
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷屬營(yíng)銷工作，一般由營(yíng)銷部門負(fù)責(zé)，在營(yíng)銷副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡(jiǎn)，也應(yīng)保證有專人負(fù)責(zé)，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。
2.專職網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員職責(zé)應(yīng)包括：
(1)綜合公司各部門意見，制定網(wǎng)站構(gòu)建計(jì)劃，并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施網(wǎng)站建設(shè)。
(2)網(wǎng)站日常維護(hù)、監(jiān)督及管理。
(3)網(wǎng)站推廣計(jì)劃的制定與實(shí)施。
(4)網(wǎng)上反饋信息管理。
(5)獨(dú)立開展網(wǎng)上營(yíng)銷活動(dòng)。
(6)對(duì)公司其他部門實(shí)施網(wǎng)上營(yíng)銷支持。
(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，對(duì)公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。
(1)人員工資
(2)硬件費(fèi)用：如計(jì)算機(jī)添置
(3)軟件費(fèi)用：如空間租用、網(wǎng)頁(yè)制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫(kù)開發(fā)
(4)其他：如上網(wǎng)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)等
(二)、綜合各部門意見，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺(tái)
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的水平，同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營(yíng)銷功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶服務(wù)、公司管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺(tái)。構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功能：
(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病;
(2)美觀與實(shí)用適度統(tǒng)一：以實(shí)用為主，兼顧視覺(jué)效果;
(3)功能強(qiáng)大：只有具備相應(yīng)的功能，才能滿足公司各部門要求。
(4)網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心
(5)交互功能：力求增加訪問(wèn)者參與機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)在線交互。
(三)、制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施
具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺(tái)，接著應(yīng)實(shí)行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過(guò)程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過(guò)程。
1.制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃應(yīng)考慮的因素有：
(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍;
(3)我們應(yīng)該主要向誰(shuí)做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助;
(6)我們競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
食品銷售計(jì)劃書四：
餐飲行業(yè)形成已經(jīng)有幾千年的歷史了，可以說(shuō)自從人類文明開始之后，餐飲就已經(jīng)形成了。食品調(diào)查報(bào)告指出：經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，餐飲行業(yè)已經(jīng)得到極大的進(jìn)步，有了獨(dú)特的風(fēng)格，每一家店，每一處地方都有著自己獨(dú)特鮮明的特點(diǎn)，這就是構(gòu)成了我們國(guó)家八大菜系，之外各地還有很多獨(dú)特小吃，這些個(gè)特點(diǎn)構(gòu)成了中國(guó)獨(dú)特的餐飲行業(yè)的形成。下面來(lái)看看食品營(yíng)銷策劃書范文及分析。
隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人民思想意識(shí)的提高，公眾對(duì)吃的要求不單只是吃飽肚子，過(guò)去那種大魚大肉、講排場(chǎng)的消費(fèi)陋習(xí)已被逐漸擯棄，消費(fèi)者越來(lái)越重視飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價(jià)值我將自己在餐飲業(yè)中十?dāng)?shù)年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行
總結(jié)
，將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進(jìn)行合作，創(chuàng)造一個(gè)健康的品牌餐飲公司。
一、選址
詳細(xì)的調(diào)查與分析市場(chǎng)，了解周邊環(huán)境與地理位置，可見度服務(wù)設(shè)施，生產(chǎn)原料供給情況。有無(wú)居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣、喜好，了解周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力、規(guī)模特點(diǎn)。必須親自去做初步確定。擬訂營(yíng)業(yè)面積為500平方米。必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關(guān)部門是否禁止建立餐廳。
二、定位
選好店址的同時(shí)，根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的分析調(diào)查，確定消費(fèi)定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。
三、產(chǎn)品售后
建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細(xì)的客戶檔案，在節(jié)日、生日或特殊的日子里，發(fā)短信或打電話祝福、問(wèn)候。建立一個(gè)良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時(shí)間處理投訴意見經(jīng)客戶一個(gè)滿意的結(jié)果，防止事態(tài)擴(kuò)大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負(fù)面影響，做到合理完美的處理顧客投訴意見。
四、內(nèi)部管理制度化
完善各項(xiàng)表格與制度，員工手冊(cè)，廚房崗位責(zé)任制，服務(wù)手冊(cè)，菜品標(biāo)準(zhǔn)制作單，員工資料單，庫(kù)存報(bào)表，月支出表，外賣記錄表，訂餐表，會(huì)員卡，員工意見箱。
五、人員招聘
前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任，其他人員由社會(huì)招聘，前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘，同時(shí)進(jìn)行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊(cè)與各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)。培訓(xùn)員工：熟知企業(yè)文化，完全遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求，以及十個(gè)習(xí)慣： 1.知道餐廳目標(biāo)價(jià)值觀，工作范圍。
2.使用姓氏稱呼客人，增加親和力，遇見客人需求財(cái)?shù)接H切的給予服務(wù)、熱情的迎送客人。
3.任何時(shí)間地點(diǎn)以客人優(yōu)先。
4.三輕、禮讓、微笑。
5.為滿足客人需求充分利用餐廳給予的權(quán)力。
6.不斷提出餐廳的缺點(diǎn)完善服務(wù)與菜品質(zhì)量。
7.積極溝通不可有消極的情緒。
8.處理好顧客投訴。
9.遵守服務(wù)行業(yè)儀容儀表要求。
10.愛護(hù)餐廳公物。前廳服務(wù)員加領(lǐng)班和11人、傳菜2人、根據(jù)樓面分布增加/后廚13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面點(diǎn)2人、荷臺(tái)3人、洗碗粗加工2人)人員工資控制在4.5萬(wàn)/月以內(nèi)，培訓(xùn)到正常營(yíng)業(yè)20天。
六、前期宣傳與營(yíng)銷
確定營(yíng)銷方案，制作廣告單頁(yè)，網(wǎng)站，廣告牌及商業(yè)廣告。
七、設(shè)備采購(gòu)，前期備貨。
廚房設(shè)備、前廳設(shè)備、員工宿舍用具、廚房原料、先了解市場(chǎng)，多比較，根據(jù)整體定位合理采購(gòu)設(shè)備。裝修的同時(shí)、廚房設(shè)備與宿舍用具到位。抓好設(shè)備采購(gòu)的每個(gè)環(huán)節(jié)：考察、采購(gòu)、驗(yàn)收、安裝、調(diào)試安排管理人員。
八、試營(yíng)業(yè)(10天)
試營(yíng)業(yè)前進(jìn)行員工的最后考核，采取優(yōu)勝劣汰的原則。同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(內(nèi)部營(yíng)銷和外部營(yíng)銷)
九、裝潢
基本格局500平方米，廚房150平方米(涼菜20平方米，面點(diǎn)20平方米、粗加工10平方米、熱菜100平方米)更衣室10平方米、庫(kù)房33平方米、辦公室10平方米、前廳300平方米。(以每個(gè)餐位2平方米)可擺150個(gè)餐位，設(shè)雅間4個(gè)(隔斷為活動(dòng)或可折裝式的，方便會(huì)議接待、生日聚會(huì)等。裝修以復(fù)古、原生態(tài)、時(shí)尚的完美結(jié)合，體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與視覺(jué)識(shí)別效果，以方便顧客，方便操作、方便設(shè)備運(yùn)行為原則，每平方米裝修、裝飾費(fèi)300元----450元之間。20天完成，燈光以暖色為基調(diào)。
十、證照的辦理
工商、稅務(wù)、消防、環(huán)保、防疫站、公安局、宿舍租賃
只有做好以上的準(zhǔn)備，餐飲企業(yè)才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好這些工作，不斷的發(fā)展，餐飲才會(huì)得到更大的完善，進(jìn)步!
食品銷售策劃方案篇九
20xx年恰逢龍年，龍是中華民族圖騰的象征，龍?jiān)谘S子孫心中有著非常特殊的意義。在中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日二月二龍?zhí)ь^這特殊的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，通過(guò)熱帶雨林酒店龍?zhí)ь^主題活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，提升酒店的知名度、品牌度；彰顯酒店的文化氣息、底蘊(yùn)；通過(guò)達(dá)額贈(zèng)禮活動(dòng)提高店內(nèi)人氣，拉動(dòng)店內(nèi)銷售。
春龍?zhí)ь^日，福瑞降雨林。
20xx年2月22日(農(nóng)歷二月初一開始)20xx年2月26日(視具體情況是否延期)
活動(dòng)地點(diǎn)：
熱帶雨林酒店戶外停車場(chǎng) 熱帶雨林酒店店內(nèi)大堂 熱帶雨林酒店自助餐區(qū)
一、熱帶雨林酒店戶外停車場(chǎng)春龍?zhí)ь^游雨林，福澤你我。
酒店采購(gòu)金色發(fā)光3號(hào)(龍頭)全長(zhǎng)13米表演用舞龍一條，在特定時(shí)間(晚20:00——21:00)由酒店工作人員高舉在酒店周邊進(jìn)行環(huán)繞游行，營(yíng)造具有極高眼球效應(yīng)的特色活動(dòng)內(nèi)容及氛圍。得以提高熱帶雨林酒店的知名度及品牌度，彰顯酒店文化底蘊(yùn)。與活動(dòng)主題二月二春龍?zhí)ь^游雨林福澤你我進(jìn)行呼應(yīng)(恰逢20xx農(nóng)歷龍年之際，此活動(dòng)可長(zhǎng)期延續(xù)下去，全年執(zhí)行)，此龍為沈陽(yáng)唯一一條可以發(fā)光的表演龍，勢(shì)必會(huì)取得極具性價(jià)比及印象深刻的宣傳效果。
二、熱帶雨林酒店店內(nèi)大堂消費(fèi)達(dá)額贈(zèng)茶禮，春龍戲水。
酒店在活動(dòng)期間推廣買贈(zèng)活動(dòng)，即在店內(nèi)消費(fèi)達(dá)到1888元即獲贈(zèng)價(jià)值328元茶藝用品如茶藝用具禮盒(采購(gòu)價(jià)建議在100元以內(nèi))。而茶具是中國(guó)古典文化的代表產(chǎn)物之一，此活動(dòng)在彰顯熱帶雨林酒店文化韻味的同時(shí)，通過(guò)消費(fèi)達(dá)額贈(zèng)禮活動(dòng)間接拉動(dòng)店內(nèi)消費(fèi)。建議采購(gòu)諸如春龍?zhí)椎染哂旋堉黝}的特色茶具。
三、熱帶雨林酒店自助餐區(qū)雨林自助享龍宴，健康平安。
活動(dòng)期間內(nèi)，酒店自助餐區(qū)增加龍宴品類：龍耳餃子；龍須面條；龍眼餛飩；龍鱗春餅；龍?zhí)ь^東北豬頭肉。
緊抓中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春龍節(jié)民俗食品寓意及內(nèi)容，搬到雨林自助餐區(qū)中，增加自助餐產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高活動(dòng)期間自助餐區(qū)產(chǎn)品附加值，提升顧客自助餐消費(fèi)熱情。
春龍?zhí)ь^日，福瑞降雨林。
二月一春龍睜眼擇良隅望遍乾坤； 二月二春龍?zhí)ь^游雨林福澤你我。
活動(dòng)一、春龍?zhí)ь^游雨林，福澤你我。
活動(dòng)二、消費(fèi)達(dá)額贈(zèng)茶禮，春龍戲水。
活動(dòng)期間，凡顧客在店內(nèi)結(jié)賬消費(fèi)達(dá)額滿1888元(以上消費(fèi)金額為現(xiàn)金、銀行卡消費(fèi)產(chǎn)生的實(shí)際金額，購(gòu)買儲(chǔ)值卡除外)即可獲贈(zèng)春龍?zhí)姿囆g(shù)茶具一套，滿3776獲贈(zèng)兩套(以此類推，不設(shè)上限)，數(shù)量有限，送完為止。 活動(dòng)三、雨林自助享龍宴，健康平安。
活動(dòng)期間內(nèi)，酒店自助餐區(qū)增加龍宴品類：龍耳餃子；龍須面條；龍眼餛飩；龍鱗春餅；龍?zhí)ь^東北豬頭肉。 加量不加價(jià)，享龍宴，祝您龍年健康平安。
店外、店內(nèi)led屏幕、x展架 會(huì)員短信
一、通過(guò)活動(dòng)進(jìn)一步提升熱帶雨林酒店的知名度與品牌度；
二、為店內(nèi)增加中國(guó)古典文化韻味，提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力；
三、通過(guò)達(dá)額消費(fèi)贈(zèng)禮活動(dòng)，間接拉動(dòng)活動(dòng)期間內(nèi)店內(nèi)銷售額；
四、為自助餐增加品類，并融入中國(guó)民俗寓意內(nèi)容，進(jìn)一步扣題提升自助餐銷售，提升酒店品牌度及核心競(jìng)爭(zhēng)力。
五、一次性購(gòu)買的發(fā)光表演龍貼合龍年主題，應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持進(jìn)行。可以形成熱帶雨林酒店特有的專屬宣傳特色內(nèi)容，起到良好的吸引受眾眼球，提升知名度與品牌度的酒店宣傳的既定目的與方針。
食品銷售策劃方案篇十
瘋狂萬(wàn)圣節(jié)xx美容院為你打造獨(dú)特妝容
xx年11月1號(hào)至2號(hào)
1、美容院布置得有萬(wàn)圣節(jié)氣氛，工作人員做萬(wàn)圣節(jié)裝扮為顧客服務(wù)；
2、凡活動(dòng)期間內(nèi)進(jìn)店的顧客都可以得到美容院贈(zèng)送的精美小禮品一份；
3、美容院?jiǎn)T工（著萬(wàn)圣節(jié)裝扮）并幫活動(dòng)期間內(nèi)進(jìn)店消費(fèi)的顧客化萬(wàn)圣節(jié)妝容；
1、美容院負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織、宣傳并進(jìn)行店堂陳列的設(shè)計(jì)與擺設(shè)；
2、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的安全工作；
3、安排好活動(dòng)期間的店內(nèi)廣播；負(fù)責(zé)活動(dòng)期間接待來(lái)店顧客的咨詢及活動(dòng)解釋工作；活動(dòng)期間負(fù)責(zé)給進(jìn)店消費(fèi)顧客化萬(wàn)圣節(jié)妝容。
食品銷售策劃方案篇十一
星光唱響——城市的心
20xx.9.24——20xx.10.7
1、本活動(dòng)把中秋和國(guó)慶兩個(gè)銷售旺季合并在一個(gè)活動(dòng)周期，一方面兩個(gè)活動(dòng)可以相互造勢(shì)，節(jié)省媒體投入資源，更重要的是利用活動(dòng)的連續(xù)性，隱匿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)我們的阻擊，并在xxx形成節(jié)日的相應(yīng)氛圍。
2、結(jié)合xxx業(yè)態(tài)綜合特征，中秋國(guó)慶營(yíng)銷活動(dòng)更多的以參與性、娛樂(lè)性、時(shí)尚性為主，盡量淡化商品折扣的效應(yīng)，盡量豐富購(gòu)物中心綜合業(yè)態(tài)形象。
按照xxx目前的營(yíng)業(yè)額度，平日，節(jié)假日，活動(dòng)第一階段，平日銷售額約34萬(wàn)元，預(yù)計(jì)活動(dòng)期間銷售額增長(zhǎng)幅度平日不低于10%，節(jié)假日銷售額約48.9萬(wàn)元，預(yù)計(jì)活動(dòng)期間節(jié)假日銷售額不低于20%，即活動(dòng)16天銷售額約達(dá)到660萬(wàn)元。
商品促銷
1、月圓折更高!
環(huán)球影城中秋節(jié)當(dāng)天5元票價(jià);
餐飲9月25日推出“月圓情更濃”套餐系列，家庭套餐、情侶套餐、朋友套餐，各餐館和排擋部分區(qū)域參加。
娛樂(lè)城買10贈(zèng)5，推出中秋特別優(yōu)惠場(chǎng)。
2、星光唱響，城市的心!
9月26日——10月7日，xxx商品類每滿xxx元減xxx元(公司不承擔(dān)任何由于滿減造成的利潤(rùn)損失)。
為了提升氣氛，可以探討抽獎(jiǎng)的相關(guān)活動(dòng)，費(fèi)用另計(jì)。
環(huán)球影城、餐飲、娛樂(lè)等項(xiàng)目推出國(guó)慶特輯。
公關(guān)演藝類活動(dòng)
1、星光唱響，城市的心——王蓉走進(jìn)xxx暨xxx搜酷城開業(yè)典禮。
2、中秋國(guó)慶禮品一條街
月餅區(qū)
9月15日開始，在xxx步行一街南區(qū)至中興廣場(chǎng)區(qū)域以超市堆頭形式，舉行中秋禮品展銷會(huì)，擺放超市經(jīng)營(yíng)的月餅品牌，展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅，采取多種方式陳列，給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷活動(dòng)。
可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域，如肉餡月餅、無(wú)糖月餅，水果餡月餅等。同時(shí)可以開設(shè)一些知名品牌月餅專柜。
現(xiàn)場(chǎng)制作月餅：現(xiàn)在的月餅質(zhì)量已成為眾多消費(fèi)者心中擔(dān)心的問(wèn)題，即使商場(chǎng)的產(chǎn)品也不例外，可以聯(lián)系超市供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)制作月餅，以現(xiàn)做現(xiàn)售形式，一方面可以讓顧客消除對(duì)月餅質(zhì)量問(wèn)題的擔(dān)心，另一方面可以可以提高顧客對(duì)商場(chǎng)的信任度。
禮品區(qū)
中秋節(jié)，人們購(gòu)買禮品孝敬老人或贈(zèng)送朋友，一般除了購(gòu)買月餅外，還會(huì)買點(diǎn)其他什么禮品的，一般多是保健品之類的，將月餅和其他禮品組合在一起，既方便了顧客購(gòu)買，在價(jià)格上也可以采取一定優(yōu)惠。把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元.
餐飲美食區(qū)
中秋節(jié)到來(lái)，吃更是必不可少的，在步行一街展示月餅的同時(shí)，重點(diǎn)打造吃的概念，重點(diǎn)宣傳二街的以吃為主的餐館，通過(guò)氛圍布置宣傳，嘗試推出中秋節(jié)團(tuán)圓飯?zhí)撞?具體由各餐館定制)。
娛樂(lè)區(qū)
邀請(qǐng)娛樂(lè)城將其小型的.可以靈活搬動(dòng)的一些游藝項(xiàng)目，搬到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的娛樂(lè)區(qū)，購(gòu)物滿額可以免費(fèi)娛樂(lè)，增加現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)感受。
影城可以把一些大片的宣傳形象，dp點(diǎn)安排到街區(qū)的指定位置，豐富整個(gè)一條街的活動(dòng)內(nèi)容。
文藝演出區(qū)
中興廣場(chǎng)，在9月24日中秋季前一天晚19：00—21：00組織市老年藝術(shù)團(tuán)進(jìn)行迎中秋歌舞文藝表演，26日晚上，xxx員工文藝演出。費(fèi)用控制在500元以內(nèi)。
氛圍營(yíng)造
(1)、中秋禮盒一條街
(2)、天下美食一條街
由餐飲部提供精品菜系，可部分展覽，外加現(xiàn)場(chǎng)制作、免費(fèi)品嘗等項(xiàng)目;
場(chǎng)地提供50米
(3)、時(shí)尚娛樂(lè)
由娛人碼頭提供部分小型機(jī)器，放置一街，可免費(fèi)娛樂(lè)吸引人氣，場(chǎng)地提供約50米
以上幾大塊的整體氛圍將由營(yíng)銷部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作，須由各部門配合的是超市的堆頭及總體尺寸，各相關(guān)單元的商品信息及實(shí)際所需的物品是否自備(象美食的展臺(tái)等)
3、中秋畫月
轉(zhuǎn)眼間，中秋又到了，每逢佳節(jié)倍思親，你想念你的家人了嗎?想念你的另一半了嗎?天上月圓，人間月半，月月月圓逢月半;一輪明月，寄托了多少人的思念之情;那一刻，我們幻想著時(shí)光能停滯，明月能永存。
現(xiàn)在，實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想的機(jī)會(huì)來(lái)了!xxx舉辦的“中秋畫月”活動(dòng)，讓你有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。拿起你手中的筆，融入你豐富的聯(lián)想，畫出你心中的月亮，讓這輪中秋的明月永遠(yuǎn)留在人間!還猶豫什么?趕緊來(lái)參加吧!
活動(dòng)方法：用簡(jiǎn)潔明快的線條畫出你想象中的中秋明月，帶有傳奇，夸張色彩的更好?？梢赃m當(dāng)配以文字說(shuō)明或者詩(shī)歌、散文。圖片大小不限，但必須是原創(chuàng)作品。(電子稿和手繪稿均可)
作品發(fā)表：xxx步行街一街、中興廣場(chǎng)
活動(dòng)評(píng)選：9月20日——9月25日
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
原創(chuàng)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值999元精美禮品一份;
顧客認(rèn)知獎(jiǎng)3名，獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值299元精美禮品一份;
創(chuàng)意火花獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值99元精美禮品一份;
參與獎(jiǎng)若干，獎(jiǎng)勵(lì)xxx城精美雨傘一把。
4、放飛蝴蝶放飛希望
10月4日是世界動(dòng)物日，保護(hù)動(dòng)物就是保護(hù)我們的家園，屆時(shí)在xxx城中興廣場(chǎng)舉行大型蝴蝶放飛活動(dòng)，美麗的蝴蝶帶著我們的希望飛上藍(lán)天，與我們共同祈禱更加美好的明天!
5、大型文藝展示
9月15日——25日，中秋禮品一條街。
9月24日、26日，中秋文藝晚會(huì)(職工專場(chǎng)、專業(yè)演出團(tuán)隊(duì)一場(chǎng))。
9月26日——30日，婚慶、司儀展示。
10月1日——10月7日，經(jīng)濟(jì)型轎車展示(xxx一街)。
10月1日——10月7日，中興廣場(chǎng)文藝演出，每天排期。(另附)
預(yù)算情況：
媒體推廣費(fèi)用
媒體名稱時(shí)間次數(shù)/規(guī)格價(jià)格備注
9.141/2(一次)4000禮品一條街開街
9.241/2(一次)4000中秋活動(dòng)
9.281/2(一次)4000國(guó)慶活動(dòng)
9.281/2(一次)5000
交通頻道-----每天六次，15秒廣告;6720(280/天)
電視臺(tái)---根據(jù)情況，每天三次，每次30秒4000(450元/天)
合計(jì)28520
獎(jiǎng)品費(fèi)用
獎(jiǎng)項(xiàng)價(jià)格數(shù)量備注
原創(chuàng)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)999元精美禮品一份
顧客認(rèn)知獎(jiǎng)299×3名=897元精美禮品一份
創(chuàng)意火花獎(jiǎng)99×5名=495元精美禮品一份
參與獎(jiǎng)若干名精美雨傘一把
合計(jì)：2391元
物料費(fèi)用合計(jì)：5800元
總計(jì)：36711元
食品銷售策劃方案篇十二
1、餐桌上可以用深藍(lán)色的亮片桌布，加上閃爍著點(diǎn)點(diǎn)星光，就像是夜空中的星星在閃閃發(fā)亮。
2、竹節(jié)椅、刀叉、燭臺(tái)等細(xì)小的東西，可以用金色來(lái)點(diǎn)綴，經(jīng)典的星空配色。
3、清爽的森系桌花用金色方形花瓶擺放，可以為整體添加一些清新感。
4、甜品桌可以選用金色亮片桌布，上面擺放了白色、深藍(lán)、黑色的三色甜品，上方懸掛一些金屬色的立體菱形，搖動(dòng)間就像星星懸掛在天空閃閃發(fā)亮。
5、蛋糕可以采用幾種顏色做一些裝飾，利用小面積的圓點(diǎn)隨意點(diǎn)綴，漸變效果讓蛋糕像是藝術(shù)家的一幅星空?qǐng)D。
在大自然的懷抱中，翠綠的草坪像一塊軟綿綿的無(wú)邊地毯，襯托著熱鬧的婚禮現(xiàn)場(chǎng)，用鮮花和綠葉做成的拱門圈出了主會(huì)場(chǎng)的`地域，整整齊齊的大長(zhǎng)桌上鋪滿了鮮花和美餐。像這種婚禮通常都采用自助餐的形式。大地、藍(lán)天、陽(yáng)光、綠草、小花，一同為這個(gè)浪漫的婚禮祝福，讓大家都來(lái)走進(jìn)美麗的大自然婚禮。
已經(jīng)確定了蝴蝶主題，那么整體的婚禮背景當(dāng)然少不了蝴蝶了。蝴蝶裝飾品可以喝花構(gòu)成最溫馨的婚禮畫面，我們可以根據(jù)蝴蝶的形狀弄成一個(gè)花環(huán)，花環(huán)的中央寫上美好的祝福語(yǔ)，少許的蝴蝶點(diǎn)綴或許會(huì)有不一樣的效果。蝴蝶為主題的婚禮，當(dāng)然蝴蝶自然是少不了的裝飾物，我們當(dāng)然不能不能直接用蝴蝶，我們可以各色的糖果色紙張裁剪成不一樣大小的蝴蝶樣子，同時(shí)我們可以在甜點(diǎn)上上裝扮一下，好像蝴蝶是聞到了甜點(diǎn)的香味來(lái)了婚禮的現(xiàn)場(chǎng)，那么整個(gè)婚禮的浪漫氛圍及出現(xiàn)了。
食品銷售策劃方案篇十三
1）xx“以客戶為中心，以服務(wù)為先導(dǎo)”的經(jīng)營(yíng)理念。利用本次的營(yíng)銷活動(dòng)最大限度的吸引目標(biāo)客戶，使得xx的良好形象成功根植于社會(huì)公眾心目中，并用實(shí)際行動(dòng)架起了一座座心靈相通的橋梁。
2）事實(shí)上，活動(dòng)營(yíng)銷最主要的作用不僅在于促銷，而是成為“公司對(duì)外宣傳的一個(gè)新窗口”，通過(guò)這個(gè)窗口，車型宣傳得到了有力推廣，品牌宣傳得到進(jìn)一步延伸。
3）搞活動(dòng)并不可能在銷售上立竿見影，明智的目標(biāo)定位應(yīng)該是讓參與了活動(dòng)的這些人，“有朝一日想要買車時(shí)，第一個(gè)想到的就會(huì)是我們?！?BR> 4）目前，同一價(jià)位車型在性能、配置等方面非常接近，單純從性能等各項(xiàng)指標(biāo)來(lái)比較同一價(jià)位車型孰優(yōu)孰劣，難度較大。因此要在銷售上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，除了汽車品牌的知名度、美譽(yù)度外，江淮提供的服務(wù)和汽車文化認(rèn)同度也成了消費(fèi)者重點(diǎn)考察的指標(biāo)。
xx市的中高收入階層且富有愛心的人群
感恩社會(huì)，真情回饋
20xx年7月1號(hào)——20xx年9月1號(hào)
xx市的各個(gè)xx汽車直營(yíng)店
廣告、電視臺(tái)、報(bào)紙、雜志、公關(guān)和營(yíng)業(yè)推廣以及相應(yīng)高人員促銷等
溝通信息
一直以來(lái)，xx旗下的高素質(zhì)車模隊(duì)伍都在業(yè)內(nèi)享有聲譽(yù).高素質(zhì)車模，高品質(zhì)汽車，人車相互輝映，在這一過(guò)程中xx的產(chǎn)品特點(diǎn)和品牌文化展現(xiàn)得淋漓盡致，由此也看出xx對(duì)品牌建設(shè)的理解達(dá)到了新的高度。
（1）場(chǎng)地布置活動(dòng)出現(xiàn)意外倒塌、損壞等情況
解決方法：首先對(duì)布置方案進(jìn)行周密的推敲，充分考慮現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的客觀因素，制定合理安全的布置方案，并制定后備方案。嚴(yán)格督促施工安裝人員按照方案及施工規(guī)程工作，強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)處理，對(duì)存在隱患的環(huán)節(jié)做到萬(wàn)無(wú)一失。安裝完畢后，把好質(zhì)量關(guān)，做好活動(dòng)的驗(yàn)收工作，并定人定時(shí)進(jìn)行檢修。
（2）場(chǎng)地布置過(guò)程中，由于天氣原因造成施工中斷，從而拖延施工進(jìn)度的情況
解決方法：讓當(dāng)?shù)厝雅c氣象預(yù)報(bào)部門保持密切聯(lián)系，了解在施工期間的天氣狀況，提前做好防范措施和轉(zhuǎn)移工作。
（3）現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中出現(xiàn)溝通不暢，造成工作混亂的情況
解決方法：建立完善科學(xué)的對(duì)講系統(tǒng)，統(tǒng)一劃分與配置對(duì)講頻道，要求執(zhí)行人員熟悉溝通協(xié)調(diào)的流程，不得越級(jí)越部門進(jìn)行溝通。同時(shí)成立現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)協(xié)調(diào)部門，專門進(jìn)行突法緊急事件的溝通與協(xié)調(diào)工作。
解決方法：制定周密的活動(dòng)流程，推敲每個(gè)活動(dòng)細(xì)節(jié)，強(qiáng)調(diào)執(zhí)行人員嚴(yán)格按照流程工作，強(qiáng)調(diào)執(zhí)行人員的時(shí)間觀念。并多次進(jìn)行活動(dòng)活動(dòng)預(yù)演，找出問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題。準(zhǔn)備備用方案，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的冷場(chǎng)、拖場(chǎng)的情況。
（5）現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中，出現(xiàn)工作混亂，部分活動(dòng)無(wú)人執(zhí)行等情況
解決方法：活動(dòng)執(zhí)行前進(jìn)行合理分工，按區(qū)域按活動(dòng)進(jìn)行明確的工作劃分，保證每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)。
2、預(yù)備機(jī)動(dòng)人員，隨時(shí)彌補(bǔ)臨時(shí)出現(xiàn)空缺的執(zhí)行崗位、媒體統(tǒng)籌
（1）突發(fā)事件發(fā)生后，與媒體的接觸
解決方法：明確新聞發(fā)言人，積極面對(duì)媒體，及時(shí)向媒體通報(bào)調(diào)查情況與后續(xù)處理情況，與媒體保持聯(lián)系，用后續(xù)處理方式去彌補(bǔ)先前的負(fù)面影響。
（2）出現(xiàn)負(fù)面報(bào)道的情況
解決方法：制定統(tǒng)一新聞稿，與媒體進(jìn)行充分溝通，并及時(shí)與媒體上級(jí)主管部門進(jìn)行協(xié)調(diào)。
3.演藝活動(dòng)
（1）在演藝活動(dòng)中，出現(xiàn)演員遲到、誤場(chǎng)、缺場(chǎng)等情況。解決方法：強(qiáng)調(diào)演員的紀(jì)律意識(shí)，避免溝通失誤。準(zhǔn)備預(yù)備演員和節(jié)目。
（2）在表演過(guò)程中，演員造成表演失誤等現(xiàn)象。解決方法：要求演員認(rèn)真對(duì)待節(jié)目排練，多次進(jìn)行預(yù)演。幫助演員建立良好的心理素質(zhì)，隨時(shí)關(guān)注演員的身體狀況。
（3）在演藝活動(dòng)中，出現(xiàn)配套設(shè)備無(wú)法工作等情況。
解決方法：正確地安裝和使用配套設(shè)備，定人定時(shí)檢查配套設(shè)備的啟動(dòng)系統(tǒng)。由工作態(tài)度細(xì)心負(fù)責(zé)的人員來(lái)操作設(shè)備，預(yù)備易損部件和更換工具，隨時(shí)更換失效部件。
4.現(xiàn)場(chǎng)音響調(diào)節(jié)對(duì)音響設(shè)備的調(diào)試工作必須全面認(rèn)真，保證在各個(gè)位置都不會(huì)發(fā)生嘯叫情況。
1、撤場(chǎng)工作從活動(dòng)結(jié)束開始，到總結(jié)工作完畢
2、活動(dòng)負(fù)責(zé)人布置撤場(chǎng)任務(wù)
3、活動(dòng)負(fù)責(zé)人指揮整個(gè)撤除工作的有序進(jìn)行
4、負(fù)責(zé)組執(zhí)行人員撤除電腦設(shè)備
5、物料籌備組拆除、回收活動(dòng)裝飾物料、入庫(kù)
6、客服組對(duì)活動(dòng)涉及資料進(jìn)行備份和記錄
7、客服組協(xié)調(diào)保潔結(jié)束進(jìn)行打掃工作
擴(kuò)大對(duì)xx區(qū)域市場(chǎng)的影響力，提升產(chǎn)品銷量。
食品銷售策劃方案篇十四
經(jīng)過(guò)校園的調(diào)查表顯示，選擇巧克力作為情人節(jié)禮物，居第一位。因此將德芙巧克力在校園里推銷是一個(gè)很好的計(jì)劃。用金帝德芙巧克力給最愛的人一份勇敢的宣 告、真摯的表白!浪漫的日子，伴隨著德芙巧克力的濃郁香醇，與最愛的人一起，分享美麗、分享愛。德芙小禮品巧克力，以溫馨浪漫為基調(diào)，或配合流暢的音符， 演奏愛的溫柔樂(lè)曲;或用美麗的玫瑰，宣告愛的坦誠(chéng)與浪漫。小心翼翼地打開每一顆金色巧克力，心型的榛子漿夾心巧克力閃耀愛的光澤。細(xì)細(xì)品味，可可的醇香、 榛子漿的柔滑，一如美麗的愛情，濃郁的醇香中充滿著無(wú)限的溫柔。發(fā)現(xiàn)有種味道在心里，叫做、愛情?? 德芙巧克力，只給最愛的人。
活動(dòng)目的：這次在校園促銷推廣活動(dòng)不是以單純的銷售為目標(biāo)，最終的目標(biāo)是為情人節(jié)過(guò)后的市場(chǎng)淡季期間，樹立售點(diǎn)信心獲取售點(diǎn)支持形成銷售增長(zhǎng)。所以在活 動(dòng)的設(shè)計(jì)上更多是要考慮吸引注意，促進(jìn)記憶，達(dá)到好感，因此這次活動(dòng)一定要達(dá)到紅紅火火過(guò)新年的熱鬧喜慶市場(chǎng)宣傳氣氛。
活動(dòng)時(shí)間：xx年1月21日至2月14日
活動(dòng)場(chǎng)所：xxc5樓下
具體項(xiàng)目：xx德芙巧克力專賣店為了迎接2月14日情人節(jié)的到來(lái)，該店的推銷員很好的與廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院學(xué)生會(huì)的學(xué)生商量，商量對(duì)德芙巧克力推銷工作進(jìn)行縝密的策劃。希望在校園的推銷活動(dòng)中達(dá)到預(yù)期的結(jié)果。
一、在開始促銷當(dāng)日(1月21日)晚上在廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院的綜合樓前舉行一個(gè)“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)。
2月14日是一年當(dāng)中最浪漫的日子，這一天無(wú)限柔情和蜜意盡情等待回答，心與心的碰撞，撞出永恒的火花。在這樣一個(gè)浪漫的日子了，我們以實(shí)際行動(dòng)送上真誠(chéng)的祝福，開展一個(gè)特別的“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)，從而使情侶了解到德芙巧克力是最好傳達(dá)感情的情人節(jié)禮物。
二、在廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院的c5樓下，進(jìn)行擺攤，從而把德芙巧克力推銷出去給熱戀的情侶們。
方式有買贈(zèng)：購(gòu)買的價(jià)格是以優(yōu)惠促銷價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，送禮物紙包裝外盒;凡在最后一日購(gòu)買德芙巧克力的，可以加送上一枝紙玫瑰。
三、并在每天促銷的擺攤旁邊陳列一些有關(guān)德芙巧克力不同種類的介紹和xx德芙巧克力專門店的介紹。
四、并在促銷期間派出有關(guān)德芙巧克力種類介紹的宣傳單。
在促銷第一日晚上送上的是“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)。
“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)的活動(dòng)游戲有三個(gè)：女生蓋上紅蓋頭為男生打領(lǐng)帶、最佳拍檔(情侶站報(bào)紙)、合作猜字游戲。
(一)首先，在該晚由廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院學(xué)生會(huì)在司儀組選兩個(gè)人(一個(gè)男一個(gè)女的)做當(dāng)晚的司儀。由他們兩個(gè)介紹德芙巧克力，接著就介紹xx德芙巧克力專賣店的服務(wù)等等。最后就宣布活動(dòng)的開始。
游戲一為女士蓋上紅蓋頭為男士打領(lǐng)帶
主題： 我們的愛如此默契
所獲獎(jiǎng)項(xiàng)：最佳默契情人獎(jiǎng)
組織方式：隨機(jī)抽取4對(duì)情侶，女生用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男生打領(lǐng)結(jié)，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對(duì)，獲勝者一對(duì)情侶獲均可獲得最佳默契情人獎(jiǎng)。
責(zé)任人： 現(xiàn)場(chǎng)兩位司儀
比賽監(jiān)督：現(xiàn)場(chǎng)情侶報(bào)名或者隨機(jī)抽取
游戲 二為最佳拍檔(情侶站報(bào)紙)
主題： 愛情的智慧魔力
所獲獎(jiǎng)項(xiàng)： 最聰明愛情獎(jiǎng)
責(zé)任人： 現(xiàn)場(chǎng)司儀
監(jiān)督： 現(xiàn)場(chǎng)情侶報(bào)名或者隨機(jī)抽取
游戲三為合作猜字游戲
主題： 心有靈犀一點(diǎn)通
所獲獎(jiǎng)項(xiàng)：最靈犀情人獎(jiǎng)
組織方式：隨機(jī)抽取或者自愿報(bào)名四對(duì)情侶，一人背對(duì)屏幕，一人面對(duì)屏幕，面對(duì)屏幕者用動(dòng)作表演屏幕所示，也可以用語(yǔ)言提示，但在提示語(yǔ)言中若涉及到具體 的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規(guī);背對(duì)屏幕者說(shuō)出屏幕所示內(nèi)容，時(shí)間一分鐘，說(shuō)出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者只有一對(duì)情侶獲得最靈 犀情人。
責(zé)任人：現(xiàn)場(chǎng)司儀
監(jiān)督：現(xiàn)場(chǎng)情侶報(bào)名或者隨機(jī)抽取
(二)、在廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院的c5樓下，進(jìn)行擺攤，從而把德芙巧克力推銷出去給熱戀的情侶們。
責(zé)任人：德芙專賣店的促銷員
(三)、并在每天促銷的擺攤旁邊陳列一些有關(guān)德芙巧克力不同種類的海報(bào)介紹和xx德芙巧克力專門店的介紹。
責(zé)任人：德芙專賣店的促銷員
(四)、派有關(guān)德芙巧克力的宣傳單
負(fù)責(zé)人：寸金學(xué)院院學(xué)生會(huì)的成員
目標(biāo)：保證每天派出200張
消費(fèi)群體為在校的大學(xué)生們，此類消費(fèi)者都是情人節(jié)消費(fèi)的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時(shí)尚，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個(gè)為了求新、求變永 遠(yuǎn)也不會(huì)厭倦的時(shí)尚階層。特點(diǎn)就是這一人群的消費(fèi)能力不高，但是基數(shù)大，所以總體的消費(fèi)量也就很大，是活動(dòng)的主要參與人群，絕不能放棄。 這類消費(fèi)群的消費(fèi)意識(shí)最強(qiáng)，需求最大，是主要目標(biāo)市場(chǎng)。而且消費(fèi)習(xí)慣不成熟，極易受到廣告的影響，所以是廣告宣傳的主要對(duì)象他們是一個(gè)喜歡懷念的群體，所 以注定了他們較容易受到這類消費(fèi)群體的影響，跟隨這類群體的步伐慶祝情人節(jié)。所以可以通過(guò)強(qiáng)烈刺激這類群體產(chǎn)生購(gòu)買行為來(lái)帶動(dòng)他們的消費(fèi)行為發(fā)生。策劃傳播渠道：
要想一個(gè)促銷會(huì)活動(dòng)成功必然少不了一個(gè)傳播渠道，因此此次促銷需要一個(gè)很好的傳播渠道。
一、“繽紛浪漫情人節(jié)”活動(dòng)，將此次優(yōu)惠活動(dòng)的細(xì)節(jié)都介紹給學(xué)生們。讓學(xué)生們了解到送德芙巧克力是最好的選擇。
二、陳列有關(guān)德芙巧克力種類和湛江德芙巧克力專賣店的海報(bào)進(jìn)行宣傳，使學(xué)生們更準(zhǔn)確地了解。
三、派有關(guān)德芙巧克力類型的雜志，使學(xué)生們能了解到自己的愛人是喜歡哪種類型的。
“浪漫繽紛情人節(jié)”活動(dòng)中用去的費(fèi)用有：一、活動(dòng)當(dāng)中用的領(lǐng)帶有4條，用去的費(fèi)用是80元(20×4條)二、活動(dòng)當(dāng)中用去的報(bào)紙費(fèi)用為10元 三、活動(dòng)當(dāng)中需要頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)的費(fèi)用為180元60×3份)
陳列的海報(bào)需要用到的費(fèi)用為：200元(20×10張)
宣傳單的費(fèi)用為：150元(0.03×5000張)
這次活動(dòng)在促銷員和學(xué)生們的積極合作下，達(dá)到xx德芙巧克力專賣店在本次活動(dòng)的主要宣傳推廣效果，活動(dòng)期間，銷售點(diǎn)廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院c5樓下的陳 列德芙巧克力，充滿喜慶的熱鬧氣氛;實(shí)現(xiàn)該德芙巧克力專賣店預(yù)期銷售目標(biāo)，整體產(chǎn)品銷售量比去年同期升高了30%。同時(shí)實(shí)現(xiàn)本專賣店為淡季期間產(chǎn)品市場(chǎng)的 銷售方向，起到預(yù)測(cè)分析作用。
同時(shí)也提高了該德芙巧克力專賣店的知名度。
食品銷售策劃方案篇十五
通過(guò)節(jié)日的氛圍推銷自己
提高公司知名度
為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)
中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來(lái)說(shuō)，可謂是各個(gè)商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價(jià)值的大好時(shí)機(jī)。并且，中秋過(guò)后馬上是國(guó)慶，國(guó)慶的長(zhǎng)假更是在一年當(dāng)中難得的一次促銷機(jī)會(huì)。
兩個(gè)節(jié)日的相續(xù)到來(lái)，是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價(jià)值，所以說(shuō)創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動(dòng)之后的人氣是我們中秋，國(guó)慶活動(dòng)的主要目的，在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈(zèng)送配合外圍的宣傳廣告，相信會(huì)給消費(fèi)者一種新的感覺(jué)。便于我們的品牌形象，更好的在消費(fèi)者中良好傳播。
中秋、國(guó)慶都是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋，國(guó)慶都要以用別的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場(chǎng)變得比較豐滿，不會(huì)顯得單調(diào)。
2、大門外懸掛條幅條幅內(nèi)容：普天同慶賀華誕，牽手團(tuán)圓渡中秋。(舞臺(tái)周邊，頂部，可用一些渡金球，vcd碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場(chǎng)燈光的效果。)
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠(刀旗宮燈)，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國(guó)慶節(jié)時(shí)可以取下，等到春節(jié)時(shí)再可利用。
4、在國(guó)慶節(jié)可以懸掛一些大小國(guó)旗，增添祖國(guó)生日的氛圍
5、在進(jìn)門口可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容
6、在場(chǎng)所顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂(lè)”“慶祝國(guó)慶”的字樣
7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在本店聚餐可享受5-6折(根據(jù)本店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上本店的名稱、電話、地址)。
5、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
所有消費(fèi)者在9月28日前預(yù)定或充值可得公司贈(zèng)送特色小吃一份
1：安排廚師各推出2道“中秋——國(guó)慶”特色菜肴或點(diǎn)心
2：中秋節(jié)當(dāng)晚每臺(tái)位，包廂送月餅一份
3：消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張
4：凡消費(fèi)贊助酒品或飲料一瓶送當(dāng)晚對(duì)獎(jiǎng)券一張
5：對(duì)有消費(fèi)能力和潛力的客戶及部分小姐贈(zèng)送咖啡券
6：要求酒品或飲料贊助商對(duì)當(dāng)晚消費(fèi)相應(yīng)酒品或飲料的消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品
7：9：00-------17：00的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份
9月 28日：價(jià)值1800元(贊助商禮品或者其他)
10月1日：價(jià)值1800元(贊助商禮品或者其他)
10月2日：價(jià)值 800元(贊助商禮品或者其他)
10月3日：價(jià)值 800元(贊助商禮品或者其他)
外圍
1、條幅 20條
2、氣模3個(gè)
2、宣傳單8000份(夾報(bào)5000份)
(沿街發(fā)放，沿街張貼3000份)
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)?語(yǔ)言，主要介紹本店的最新活動(dòng)。
內(nèi)圍
1.服務(wù)員宣傳
2.海報(bào)
活動(dòng)需要購(gòu)買和定做的物品：
條幅20條 宣傳單：8000份 內(nèi)圍宣傳廣告若干
食品銷售策劃方案篇十六
利用國(guó)慶佳節(jié)進(jìn)行促銷活動(dòng)，刺激消費(fèi)，拉動(dòng)銷量，為下半年銷售市場(chǎng)做準(zhǔn)備。
慶國(guó)慶，得大禮，游北京。
潛在客戶
xx月xx號(hào)至xx月xx日
1、促銷活動(dòng)時(shí)間，購(gòu)買xx手機(jī)多媒體系列，即可獲贈(zèng)內(nèi)存卡一張。
2、促銷活動(dòng)時(shí)間，xx手機(jī)xx系列，九折銷售，不享有贈(zèng)送活動(dòng)。
3、10月5日當(dāng)天舉行互動(dòng)活動(dòng)，消費(fèi)者可以憑購(gòu)機(jī)小票參加回答問(wèn)題抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
一等獎(jiǎng)：北京國(guó)慶游
二等獎(jiǎng)：xx數(shù)碼相機(jī)
三等獎(jiǎng)：xxmp3
注：回答問(wèn)題均與本手機(jī)有關(guān)，且除了問(wèn)答題也伴有動(dòng)手操作手機(jī)等關(guān)卡，旨在調(diào)動(dòng)了解和擴(kuò)大本機(jī)的影響力。
1、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)滾動(dòng)廣告等。
2、宣傳單。
3、店外展板，條幅等。
1、對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，并要向工作人員清楚闡述國(guó)慶手機(jī)促銷方案主旨及要求。
2、對(duì)工作人員進(jìn)行責(zé)任分組，各組協(xié)調(diào)合作。
3、作出防意外措施。
銷售策劃錦集5
六樓會(huì)議室
機(jī)關(guān)隊(duì)4人（機(jī)關(guān)部門各部門推薦或自愿報(bào)名）；
營(yíng)業(yè)部及各支行隊(duì)各推選4人參加。
單指點(diǎn)鈔、多指點(diǎn)鈔、票幣計(jì)算、小鍵盤錄入
點(diǎn)鈔比賽：?jiǎn)沃竼螐堅(jiān)谝?guī)定范圍10分鐘內(nèi)以12把為及格線，多指多張?jiān)谝?guī)定范圍10分鐘內(nèi)以16把為及格線。（每把正確得4分，錯(cuò)一把扣6分，其中未墩齊扣1分，把條未扎緊扣1分，蓋章不清晰扣一分）。
票幣計(jì)算：在規(guī)定范圍10分鐘內(nèi)以算對(duì)10題為及格線，大小寫全對(duì)得10分，大寫正確得4分，小寫正確得4分，其中分別未標(biāo)明分節(jié)符、小數(shù)點(diǎn)、人民幣符號(hào)的均扣1分。
小鍵盤錄入：在規(guī)定范圍10分鐘內(nèi)以算對(duì)7題為及格，計(jì)算正確得10分，其中分別未標(biāo)明分節(jié)符、小數(shù)點(diǎn)均扣1分。
按各項(xiàng)比賽綜合成績(jī)?cè)u(píng)出：團(tuán)體獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)勵(lì)500元；各項(xiàng)比賽評(píng)出個(gè)人：
一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)300元；
二等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)200元；
三等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)勵(lì)100元。
借此活動(dòng)，要求營(yíng)業(yè)部各網(wǎng)點(diǎn)在4月15日至5月4日期間開展為期20天的柜面業(yè)務(wù)技能大練兵活動(dòng)，全面調(diào)動(dòng)會(huì)計(jì)柜員苦練技能、提升業(yè)務(wù)技能水平的工作熱情，在全行掀起技能練兵活動(dòng)的熱潮。一是加強(qiáng)技能訓(xùn)練，全面提高柜面業(yè)務(wù)處理效率。要求全體柜員勤學(xué)苦練，并在推動(dòng)全員普練的基礎(chǔ)上，對(duì)于業(yè)務(wù)技能相對(duì)較弱的人員，制定階段性目標(biāo)，利用班前班后時(shí)間，加練補(bǔ)練，爭(zhēng)取取得顯著進(jìn)步。二是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)，全面提高訓(xùn)練效果。要求營(yíng)業(yè)部及部室行長(zhǎng)、會(huì)計(jì)主管建立訓(xùn)練臺(tái)賬，并在柜員之間開展競(jìng)賽，每日對(duì)柜員點(diǎn)鈔、票幣計(jì)算、小鍵盤錄入等三項(xiàng)技能進(jìn)行測(cè)試或互測(cè)，記錄成績(jī)。特別是對(duì)于今年新入行柜員，要重點(diǎn)督導(dǎo)，加強(qiáng)訓(xùn)練，確保在活動(dòng)期間技能水平有較大幅度的提高。三是組織每周抽測(cè)，加強(qiáng)檢查監(jiān)督。分行將每周抽測(cè)各機(jī)構(gòu)技能較弱的柜員，檢查營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)訓(xùn)練效果，定期通報(bào)測(cè)試結(jié)果。分行將針對(duì)抽測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出指導(dǎo)性意見，切實(shí)有效地提高柜面人員整體業(yè)務(wù)技能水平。
營(yíng)業(yè)部及部室將力爭(zhēng)通過(guò)技能大練兵活動(dòng)，推動(dòng)各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)柜面業(yè)務(wù)技能水平再上新臺(tái)階。
食品銷售策劃方案篇十七
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品的種類也越來(lái)越多，不僅豐富了人們的生活需求，同時(shí)也給食品生產(chǎn)企業(yè)的銷售管理工作帶來(lái)的困難。本文是小編為大家整理的食品銷售計(jì)劃書范文，僅供參考。
食品銷售計(jì)劃書范文一：
轉(zhuǎn)眼到了秋季，領(lǐng)導(dǎo)食品銷售的旺季已經(jīng)來(lái)臨，公司銷售團(tuán)隊(duì)根據(jù)之前對(duì)銷售市場(chǎng)的把控，為產(chǎn)品銷售的更多更好，將今年的銷售制定了食品銷售計(jì)劃書。
一、市場(chǎng)分析。
五源食品市場(chǎng)銷售工作計(jì)劃書制定的依據(jù)，便是過(guò)去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析，即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì)，通過(guò)分析，從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì)，整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化。比如，通過(guò)市場(chǎng)分析，清晰地知道市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪，營(yíng)銷組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)。
二、營(yíng)銷思路。
營(yíng)銷思路是根據(jù)市場(chǎng)分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計(jì)劃的"精神"綱領(lǐng)，是營(yíng)銷工作的方向和"靈魂"，也是公司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營(yíng)銷操作理念。針對(duì)這一點(diǎn)，制定具體的營(yíng)銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：
1、樹立全員營(yíng)銷觀念，真正體現(xiàn)"營(yíng)銷生活化，生活營(yíng)銷化"。
2、實(shí)施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場(chǎng)。
3、綜合利用產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營(yíng)銷組合策略，形成強(qiáng)大的營(yíng)銷合力。
4、在市場(chǎng)操作層面，要堅(jiān)持"商超及代理商相結(jié)合"的原則，揚(yáng)長(zhǎng)避短，體現(xiàn)獨(dú)有的操作模式。
營(yíng)銷思路的確定，充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際，不僅翔實(shí)、有可操作性，而且還與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷精神，因此，在以往的年度銷售計(jì)劃中，發(fā)揮了很好的指引效果。
三、銷售目標(biāo)。
銷售目標(biāo)是一切營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，因此，科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長(zhǎng)比例，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，并細(xì)分到具體市場(chǎng)。
3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系，做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如，根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價(jià)、形象利潤(rùn)產(chǎn)品)：b(平價(jià)、微利上量產(chǎn)品)：c(低價(jià)：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2：3：1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤(rùn)的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn)，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。
四、營(yíng)銷策略。
營(yíng)銷策略是營(yíng)銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。根據(jù)行業(yè)運(yùn)作形勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn)，制定如下的營(yíng)銷策略：
1、產(chǎn)品策略，堅(jiān)持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。
2、價(jià)格策略，高質(zhì)、高價(jià)，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑，以600公里為限，實(shí)行"一套價(jià)格體系，兩種返利模式"，即價(jià)格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。
3、通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想，除精耕細(xì)作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財(cái)力、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源，大力開拓一些特殊通路，實(shí)施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略，在"價(jià)位合理、促銷增量"的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)性地提出了"連環(huán)促銷"的營(yíng)銷理念，它具有如下幾個(gè)特征：
一、促銷體現(xiàn)"聯(lián)動(dòng)"，牽一發(fā)而動(dòng)全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上，以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。
三、促銷品的選擇原則以大帶小(銷售大產(chǎn)品，帶動(dòng)小產(chǎn)品)。通過(guò)富有吸引力的促銷品，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)"動(dòng)銷"，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5、服務(wù)策略，細(xì)節(jié)決定成敗，在"人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我轉(zhuǎn)"的思路下，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫。在售前、售中、售后服務(wù)上。通過(guò)營(yíng)銷策略的制定，為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個(gè)良好的開端。
五、團(tuán)隊(duì)管理。
在這個(gè)模塊，主要有兩個(gè)方面的內(nèi)容：
1、人員規(guī)劃，即根據(jù)年度銷售工作計(jì)劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃，都有一個(gè)具體的規(guī)劃明細(xì)。
2、團(tuán)隊(duì)管理，明確提出打造"世界有五環(huán)，生活有五源"團(tuán)隊(duì)的口號(hào)，并根據(jù)這個(gè)目標(biāo)，采取了如下幾項(xiàng)措施：
一、健全和完善規(guī)章制度，從企業(yè)的"典章"、條例這些"母法"，到營(yíng)銷管理制度這些"子法"，都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充。比如，制定《營(yíng)銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營(yíng)銷人員市場(chǎng)作業(yè)流程》、《營(yíng)銷員管理手冊(cè)》。
二、強(qiáng)化培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如，制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實(shí)務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營(yíng)銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)。
三、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲，建立良好的激勵(lì)考核機(jī)制。通過(guò)定期晉升、破格提拔、鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)上崗、評(píng)選營(yíng)銷標(biāo)兵等形式，激發(fā)營(yíng)銷人員的內(nèi)在活力。
旨在通過(guò)這一系列的團(tuán)隊(duì)整合，目地是強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強(qiáng)的"鐵血團(tuán)隊(duì)"。
六、費(fèi)用預(yù)算。銷售計(jì)劃的最后一項(xiàng)，就是銷售費(fèi)用的預(yù)算。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后，企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比。比如，銷售目標(biāo)5個(gè)億，其中，工資費(fèi)用：500萬(wàn)，差旅費(fèi)用：300萬(wàn)，管理費(fèi)用：100萬(wàn)，培訓(xùn)、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100萬(wàn)，合計(jì)1000萬(wàn)元，費(fèi)用占比2%，通過(guò)費(fèi)用預(yù)算，可以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配，使企業(yè)的資源"好鋼用在刀刃上"，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化，從而不偏離市場(chǎng)發(fā)展軌道。
作銷售計(jì)劃時(shí)，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標(biāo)的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費(fèi)用預(yù)算等等，都通過(guò)表格的形式予以體現(xiàn)，不僅一目了然，而且還具有對(duì)比性、參照性，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。
年度銷售計(jì)劃的制定，達(dá)到如下目的：
1、明確了公司營(yíng)銷計(jì)劃及其發(fā)展方向，通過(guò)營(yíng)銷計(jì)劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場(chǎng)指明方向，實(shí)現(xiàn)了年度銷售計(jì)劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。
2、實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化、制度化、流程化等等基礎(chǔ)性營(yíng)銷管理。不僅量化了全年的銷售目標(biāo)，而且還通過(guò)銷售目標(biāo)的合理分解，并細(xì)化到人員和月度，為每月營(yíng)銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。
3、整合了企業(yè)的營(yíng)銷組合策略，通過(guò)年度銷售計(jì)劃，確定了新的一年?duì)I銷執(zhí)行的模式和手段，為市場(chǎng)的有效拓展提供了策略支持。
4、吹響了"五源"團(tuán)隊(duì)打造的號(hào)角，通過(guò)銷售計(jì)劃的擬訂，確定了"五源"打造計(jì)劃，為優(yōu)秀營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、顧問(wèn)型的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品銷售計(jì)劃書范文二：
一、項(xiàng)目背景
中國(guó)人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。
3、前期籌建金1萬(wàn)元。
4、包裝物3萬(wàn)元。
5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。
6、不可預(yù)見費(fèi)2萬(wàn)元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約150噸。
(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。
(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。
(四)純利率：約50。
六、項(xiàng)目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：t/h
電：20kw
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。
食品銷售計(jì)劃書范文三：
一、項(xiàng)目背景
中國(guó)人愛吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā)，不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。
3、前期籌建金1萬(wàn)元。
4、包裝物3萬(wàn)元。
5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。
6、不可預(yù)見費(fèi)2萬(wàn)元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約150噸。
(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。
(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。
(四)純利率：約50。
六、項(xiàng)目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：t/h
電：20kw
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營(yíng)銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)"快"字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。
食品銷售策劃方案篇十八
感恩母親節(jié)，愛就大聲說(shuō)
5月13日(母親節(jié))
北校電信路口
北校全體學(xué)生
1、請(qǐng)廣告部幫忙制作相關(guān)的宣傳海報(bào)以及許愿樹。
2、準(zhǔn)備好便利貼、筆、調(diào)查問(wèn)卷(詳見附表)。
3、5月13日請(qǐng)志愿團(tuán)幫忙，在北校電信路口擺臺(tái)，
向路過(guò)同學(xué)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，并請(qǐng)他們來(lái)許愿樹前寫下自己相對(duì)母親說(shuō)的話，鼓勵(lì)同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)打電話，對(duì)母親說(shuō):“媽媽，我愛你?！?BR> 便利貼：3*2=6元
調(diào)查問(wèn)卷：0.1*150=15元
合計(jì)：21元
食品銷售策劃方案篇十九
月餅銷售策劃方案中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團(tuán)圓節(jié)”，是我國(guó)的.主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動(dòng)，營(yíng)造了思鄉(xiāng)的情結(jié)，加之中國(guó)禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。
巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動(dòng)全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
組 長(zhǎng)：王 祥
副組長(zhǎng)：張 利梁瑞成
成 員：營(yíng)銷人員及各部門經(jīng)理
20xx年8月15日——20x年09月22日
（1）銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶；
（3）通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭(zhēng)取大的訂單；
（4）按部門分配進(jìn)行銷售；
（5）實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；
（6）舉行月餅品嘗展銷會(huì)暨答謝老客戶冷餐酒會(huì)；
（7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn)；
（8）有潛力的商店、超市代理銷售。
1、餐飲部：
（1）協(xié)助工程部對(duì)大堂月餅展臺(tái)進(jìn)行布置；
（3）答謝酒會(huì)的準(zhǔn)備、服務(wù)；
（4）協(xié)助營(yíng)銷部維持“答謝老客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”活動(dòng)秩序。
2、房務(wù)部：
（1）做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動(dòng)的對(duì)客宣傳；
（2）將中秋宣傳彩頁(yè)擺放到客房房間；
（3）設(shè)計(jì)中秋入住客房贈(zèng)送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計(jì)。
3、工程部：
（2）協(xié)助營(yíng)銷部粘貼樓體大型廣告圖片；
（3）負(fù)責(zé)大堂月餅展臺(tái)的制作；
（4）負(fù)責(zé)酒店廣場(chǎng)月餅銷售點(diǎn)的搭建。
4、財(cái)務(wù)部：
（1）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁(yè)；
（2）提供“答謝客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)獎(jiǎng)品；
（3）協(xié)助營(yíng)銷部組織有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)禮品的發(fā)放；
（4）協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種；
（5）提供團(tuán)購(gòu)月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
（1）負(fù)責(zé)大堂展臺(tái)的管理；
（2）對(duì)“答謝客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員做好引領(lǐng)服務(wù)；
（3）負(fù)責(zé)廣場(chǎng)月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。
6、營(yíng)銷部：
（1）負(fù)責(zé)月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁(yè)、樓體廣告、團(tuán)購(gòu)提取券的設(shè)計(jì)、制作；
（2）統(tǒng)計(jì)“答謝老客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員名單的、發(fā)放請(qǐng)柬、群發(fā)短信。
（3）組織“答謝老客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”的節(jié)目及維持活動(dòng)秩序；
（4）協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺(tái)、活動(dòng)場(chǎng)地的布置；
（5）負(fù)責(zé)活動(dòng)期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。
1、8月18號(hào)前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計(jì)盒樣，28號(hào)前月餅盒到位。 （采購(gòu)部、總辦）
2、大堂月餅展臺(tái)的布置于8月25日前完成。 （工程部）
3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于8月25日8：30前到位。 （財(cái)務(wù)）
4、戶外廣告、宣傳彩頁(yè)于8月15日前完成 。 （營(yíng)銷部）
5、“答謝老客戶暨開來(lái)大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場(chǎng)——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位（餐飲部、工程部、營(yíng)銷部）
6、活動(dòng)邀請(qǐng)人員名單、請(qǐng)柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（營(yíng)銷部）
7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。
（總辦、人事部）
檔次定價(jià)：
a款288元/盒（皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤）
b款188元/盒（鐵盒七星伴月 8塊2斤）
c款98元/盒（合家團(tuán)圓 6塊1。5斤）
d款58元/盒（金色開來(lái) 4塊1斤）