總結(jié)是一個自我反思和自我提升的過程，通過不斷總結(jié)，我們可以不斷進步。寫一篇完美的總結(jié)需要先了解總結(jié)的目的和要求。如果你正在寫總結(jié)，可以先閱讀一下小編為大家整理的一些范文，或許能給你提供一些靈感和思路。
做面包的感想總結(jié)篇一
一、結(jié)合春檢，繼續(xù)排查整改各類隱患。
二、開展好“世界環(huán)境日”、安全生產(chǎn)月、春夏季安全生產(chǎn)宣傳活動。
三、抓好老區(qū)改造施工現(xiàn)場的風險受控管理、做好現(xiàn)場風險識別、削減控制措施的落實和監(jiān)督，及時糾正違章行為。
四、抓好日常安全管理和基礎(chǔ)工作，按時完成上級交給的各項安全工作。需要中心協(xié)調(diào)解決的問題：防護用品按使用期限基本到期需更換。
1、安全帶：生產(chǎn)日期20__年12月，發(fā)放日期20__年4月
2、安全繩：生產(chǎn)日期20__年8月，發(fā)放日期20__年4月
20__年6月，發(fā)放日期20__年7月
3、安全帽：生產(chǎn)日期20__年5月，發(fā)放日期20__年6月
做面包的感想總結(jié)篇二
當剛踏進中學的時候，心里沖滿著無數(shù)的憧憬。3天的軍訓，雖然是短暫，單我們付出去的汗水也是值的，它給我們留下的美好回憶卻是永恒的。在烈火炎炎下，我們肅立在操場上，練習著立正，跑步，齊步走，向左轉(zhuǎn)，向右轉(zhuǎn)，向后轉(zhuǎn)，原地踏步。盡管我們一直在流汗，那也是值得的。
經(jīng)過3天的考驗我們懂的堅持。我們站在炎熱的'烈火下，雖無無云遮蓋，雖無陣陣涼風，雖有人受不了倒下，可我們靠著堅持帶著大家的期待堅持了下來。嚴肅的教官，嚴格的老師，可愛的同學，我們居然聚在一起，那我們一定就要把軍訓搞好。我們練習著歌，練習著每一個動作，雖不完美，但我們也是在努力的學習著。我們雖然拿到不到第一名，但也不會落到最后一名。
我們學到的不僅是站軍姿，隊形，更是鍛煉我們的堅持的意志力，跨在我們面前的紅紅的字說得很對，軍訓一陣子，受益一輩子。人生就是這樣，不經(jīng)歷風風雨雨，哪來的彩虹。
在這次軍訓中我不僅僅學到了堅持，更重要的是我懂得了獨立。
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做面包的感想總結(jié)篇三
2021年__月_日，我有幸來到公司人力資源部從事人事主管相關(guān)工作，在公司領(lǐng)導的關(guān)心和指導下，在同事們的熱情幫助下，較快熟悉了公司環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作情況簡要小結(jié)如下：
一、期間主要學習
1、積極學習公司規(guī)章制度，企業(yè)文化，企業(yè)架構(gòu)，以及通過花名冊盡快熟悉公司各主要部門及人員情況，這樣有利于自己盡快進入角色，為以后開展人力部門相關(guān)工作打下基礎(chǔ)。
2、平時多瀏覽公司網(wǎng)頁和公司產(chǎn)品，有助于為以后找到合適人選做準備，由于剛來公司就面臨著審計人員的招聘緊急工作，在用人部門及自己上司面試人員時，自己積極主動記筆記，留意審計人員招聘時所需要工作內(nèi)容以及崗位職責。
3、公司的各個方面的流程比較完善，專業(yè)程度較高，這也使得自己嚴格要求自己，積極主動學習有關(guān)人力資源方面知識，如經(jīng)常研讀《勞動法》、《勞動合同法》等。
4、來到公司，由于年齡較小，跟著上級及公司其他同事學到了很多自己以前未曾接觸過的知識和經(jīng)歷，這讓自己受益匪淺，由于自己與他們相差甚遠，這更使得自己要加倍努力提高自己，爭取做一名適合公司需要的人力資源者。
二、開展工作
由于剛來公司時間不太長，又恰逢年底，一個多月不長的時間里，做的工作也比較瑣碎，現(xiàn)將這一個多月開展的工作做一下梳理：
1、招聘工作：剛來第二天便開始了緊張的審計招聘工作，于是開始了一邊學習一邊招聘審計，一周的時間里集中打電話安排面試，由于我公司行業(yè)的特殊性，審計需要長期出差，這對招聘來說壓力不小，但是還是通過努力無色了些人選，最后的審計到崗人員均以公司熟人介紹截止。為人力部門招聘工作減少了不少壓力。通過這次審計的招聘，自己從中也學到了不少網(wǎng)招的技巧。
2、員工關(guān)系管理：一方面由于公司成立時間比較長，各個規(guī)章制度流程還比較完善，另一方面由于公司出了勞動合同糾紛，所以公司在這方面的管理還是比較認真謹慎的。入職以來辦理總經(jīng)理辦公室人員__的辭退工作，以及新員工___、__勞動合同的簽訂辦理。
3、其它瑣碎工作：為公司員工辦理異地就醫(yī)審批、行政文員崗位職責制定梳理、培訓簽到表制作、員工勞動合同到期提醒臺賬的建立等。
三、即將工作
1、由于剛來面試時候上級領(lǐng)導就說__年想要開展培訓工作，所以這也將是自己__年開展工作的重點，爭取把機關(guān)這邊人員培訓工作搞起來，培訓體系的建立是一項艱巨的任務(wù)，希望能在上級領(lǐng)導的幫助下把這項工作開展好。
2、過了農(nóng)歷年之后3月份是招聘高峰期，公司有些部門也提出了用人需求，明年來了緊急工作是招聘行政文員、會計、企業(yè)文化，這對自己來說是個不小的挑戰(zhàn)，有壓力才有動力，希望通過自己的努力加上用人部門的配合爭取早日找到合適人選。
四、總結(jié)
由于自己以前所待規(guī)模、行業(yè)與現(xiàn)在公司均有區(qū)別，自己做事風格還處在原有公司單位里的固有思維，這多少影響著自己，通過領(lǐng)導的指正，在慢慢改正學習中，希望通過公司領(lǐng)導的幫助及自己的努力，能盡快轉(zhuǎn)正，爭取為公司人力資源方面發(fā)展做出自己的貢獻。
做面包的感想總結(jié)篇四
緊張的2020年過去了，過去的一年可以說是不平凡的一年，作為車間的一名技術(shù)人員，我在車間領(lǐng)導和同志們的關(guān)心和支持下，通過努力工作，為企業(yè)做出了應(yīng)有的貢獻。在過去的一年中，我在工作和生活中高標準要求自己，做了很多工作，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強政治理論和技術(shù)知識學習，全面提高自己的政治文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平
在____年年度工作中，我緊跟時代的步伐，加強理論知識方面的學習，通過閱讀《___》，進一步學習領(lǐng)會“三個代表”重要思想的和精髓，努力做到熟悉上有新提高、運用上有新收獲，達到指導實踐、促進工作、提高工作水平和服務(wù)能力的目的，同時學習了胡錦濤的社會主義榮辱，并按照八榮八的恥的要求來做人做事，并及時寫入常思想江報，積極向黨組織靠攏，爭取早日成為一名共產(chǎn)黨員。在工作中不斷的學習新技術(shù)新工藝，不斷的充實自己，不斷的提高自己的技術(shù)水平，來指導自己的工作。
二、工作中發(fā)揚團隊合作精神，努務(wù)完成車間的生產(chǎn)任務(wù)
1、在平時的工作中，首先做好日常工作，我與車間其他技術(shù)員既有分工又有合作，堅持經(jīng)常和其他技術(shù)員進行工作交流，充分發(fā)揚民主，杜絕獨斷專行，統(tǒng)一思想統(tǒng)一步驟，從而圓滿完成車間的各項生產(chǎn)任務(wù)。____年配合其他技術(shù)員根據(jù)車間可紡性合理安排小修機臺和換噴頭機臺，累計改紡413臺，十幾個品種。
2、根據(jù)行業(yè)協(xié)會的精神，20__年__月份公司要求五長絲車間北區(qū)停車，我配合其他技術(shù)員做好停車期間的工藝處理和平時的串堿工作，并把在工作中碰到的問題及時向車間領(lǐng)導匯報，安排相關(guān)人員解決。_月份北區(qū)開車，做好開車前期的預(yù)備工作，做好工藝處理，提前將各項工藝參數(shù)調(diào)整到位，確保開車成功，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
3、由于五長絲車間長期紡木槳，導絲輪廢絲多，可紡性差，我經(jīng)常和原液車間的技術(shù)員溝通，反映車間的可紡性情況，并與職能處室的技術(shù)員多聯(lián)系溝通，希望能夠改變槳粕的配比來提高可紡性，今年公司采取了使用多種槳粕混用的辦法，大大提高了可紡性。滿筒率由原來的不足80%上升到了現(xiàn)的85%左右。
4、每月將車間的生產(chǎn)情況進行一次總結(jié)，及時將總結(jié)上交到技術(shù)處;將車間的主材消耗進行總結(jié)，及時上交計劃處。做好統(tǒng)計技術(shù)分析工作，將車間生產(chǎn)中出現(xiàn)的異常情況，進行分析采取糾正措施，寫出糾正措施報告。
三、完成第五長絲車間作業(yè)指導書的編寫和印刷工作
20__年根據(jù)企管處的安排，要求各個車間完成作業(yè)指導書的換版工作，新的作業(yè)要求按照三合一體系的要求編寫，我和其他技術(shù)員明確分工，使新的作業(yè)指導書包含環(huán)境和職業(yè)健康方面的內(nèi)容，更適用于實際操作。_月份將作業(yè)指導書及時發(fā)放到了職工手中，圓滿完成了作業(yè)指導書的換版工作。
四、認真安排好職工培訓工作提高職工的理論水平和操作水平
答卷，加強了職工對三合一體系知識的了解。又利用業(yè)余時間組織職工進行三合一體系知識的學習，使職工對公司的方針目標有更好理解等，為公司內(nèi)審和外審打下良好基礎(chǔ)。配合各工段班組搞好青工技術(shù)比賽，提高職工實際操作技能。加強新版作業(yè)指導書的學習，今年_月份，組織我車間全體職工全部進行了理論知識考試。提高了職工理論知識。四班職工堅持第二個早班學習，由于四班紡絲工是控制車間產(chǎn)品質(zhì)量的要害崗位。平時很注重紡絲工工藝知識的學習，對影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要工藝要讓職工明白，反復(fù)的給職工講，尤其是六月份總經(jīng)理走訪客戶后，帶回來的脆斷絲筒子，讓職工親自感受脆斷絲給用戶帶來損失，讓職工在工作中如何避免脆斷絲的產(chǎn)生，始終給職工敲響警鐘，增強職工在工作中的責任感。
五、按照三合一體系的要求搞好車間的認證工作，推進三合一體系在車間的有效運行
在過去的一年中積極推進三個體系在本部門的有效運行，認真學習相關(guān)的治理和技術(shù)知識，加強《程序文件》和《治理手冊》的學習，加強對標準的理解，按照《內(nèi)部審核程序》的要求，編制本部門的年度審核計劃，并按照計劃組織部門的內(nèi)審工作，今年_月份，組織車間有關(guān)人員對車間的危險源和環(huán)境因素進行了重新辨識和完善，對車間的法律法規(guī)清單等相關(guān)文件進行更新，規(guī)范各種報表記錄。_月份邀請其他兄弟部門和相關(guān)職能處室內(nèi)審員對本部門進行內(nèi)部審核，對審核中別人提出的問題，提出改進的議建和建議，推進三合一治理體系在本部門的不斷完善和改進，來迎接公司一年一度的內(nèi)審和外審工作。與認證辦的同志多聯(lián)系、多溝通、發(fā)揮橋梁和紐帶作用，對我車間的職工和來我們車間參觀的相關(guān)人員，傳達、解釋、貫徹公司的治理方針和公司在質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全治理方面的有關(guān)要求。并對公司的目標、指標進行分解，制定本部門的目標、指標和治理方案，并及時向職工傳達。
做面包的感想總結(jié)篇五
公司各級尊敬的領(lǐng)導:
本人xx于xx,5,11日經(jīng)公司各級考核批準，進入xx食品公司從事烘焙工作。在過去的八個時間里，本人在xx食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級領(lǐng)導的努力栽培和用心關(guān)懷。現(xiàn)于年底作出一份一年一度的年終工作總結(jié)表進行上交報告，望各級領(lǐng)導給出寶貴的意見!
本人于xx分店(xx加盟店)作烘焙師傅，在從事的8個月期間，感覺到公司的設(shè)備無論是在軟件還是硬件方面都得到十分完善的`配置。擁有全國第一條日產(chǎn)量達到十萬只月餅的生產(chǎn)線，以及全自動化機械配控等先進設(shè)備。現(xiàn)公司旗下?lián)碛衅呤嚅g連鎖店，就職員工1500多名，占地面積達到七千多平方米…于xx年被評為全國四星級旅游文化景點和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號。
在過去八個月的工作期間，本人每個月份都對門店(xx加盟店)的產(chǎn)品質(zhì)量和業(yè)績進行了詳細登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進行相比較，期中五月份的凍包出爐總額23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每個月業(yè)績增長百個六分點。
綜合以上的總結(jié)，本人對公司提出以下幾點見議，望指點:
一:在凍包運輸方面，希望公司能夠更完整地提升產(chǎn)品的質(zhì)量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現(xiàn)破皮漏餡現(xiàn)象。
二:對各產(chǎn)品進行標識登記和形象記錄。例如:每種凍包表面作一個形象記號，使撿包者更清晰更快捷地辯認出每個產(chǎn)品名稱。
三:定時定期推出一些新產(chǎn)品，令顧客感覺到新鮮感。
四:實行更多優(yōu)惠數(shù)施，鼓勵員工大膽創(chuàng)新和努力工作。
做面包的感想總結(jié)篇六
一季度我站安全生產(chǎn)形勢正常，主要安全工作如下：
一、制定了20__年目標指標，并組織各班組長與站領(lǐng)導簽訂了安全環(huán)保責任書。
二、按上級文件精神開展了春節(jié)、__召開前的專項安全檢查，并上報了春節(jié)前自查自改情況總結(jié)。
三、結(jié)合實際，制定方案開展了冬季百日安全無事故活動，并對活動情況進行了總結(jié)和上報。
四、組織全員開展了手寫個人安全核心價值觀承諾活動，上報了科級干部個人安全行動計劃。
五、以班組在崗集中學習形式，開展了冬季安全教育培訓活動。
六、更新完善hse各類基礎(chǔ)資料，及時對系統(tǒng)進行數(shù)據(jù)錄入。
七、結(jié)合春檢活動，制定工作方案，開展了以“八防八查”為重點的`春防自查自改工作，并上報了春防總結(jié)。
八、先后整改了各類活動檢查出的問題十余項。
九、對危險作業(yè)及時進行了報監(jiān)，并對作業(yè)現(xiàn)場進行了安全監(jiān)督。
做面包的感想總結(jié)篇七
為了保障師生員工身體健康，防止師生食物中毒和食源性疾患事故發(fā)生，根據(jù)《^v^食品衛(wèi)生法》和《高校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，對小食店與面包房的食品衛(wèi)生安全管理作如下管理規(guī)定：
一、小食店與面包房在準入校園后，必須辦理工商營業(yè)執(zhí)照，及時取得衛(wèi)生防疫部門有效的《衛(wèi)生許可證》。
二、小食店與面包房的租賃合同簽訂人就是店(房)衛(wèi)生與防火安全工作第一責任人，必須對消防和食品衛(wèi)生安全負全責。
三、食品加工和服務(wù)人員必須取得有效健康證件才能上崗。
四、小食店和面包房的內(nèi)部布局必須符合消防和衛(wèi)生防疫的管理要求，設(shè)有獨立的加工場地，未經(jīng)物業(yè)管理部門檢查批準不得自行開張。
五、小食店與面包房必須在校園物業(yè)管理部門指定的地點范圍內(nèi)經(jīng)營，不得作游動性外賣，不得出售超出經(jīng)營項目的其他食品和物品。
六、肉類和燒臘類食品須提供內(nèi)食檢驗證，嚴禁采購變質(zhì)、霉變、腐敗食品原料和不新鮮肉食。
七、店(房)場地整潔干凈，基本無蠅無蟑;餐臺椅潔凈無油跡。
八、嚴格每餐消毒制度，防止因餐具不凈引發(fā)的病毒傳染。
九、每天做好“門前三包”工作，保持店內(nèi)及周邊環(huán)境的衛(wèi)生。
十、校園環(huán)境管理中心是小食店與面包房租賃業(yè)務(wù)與環(huán)境管理的職能部門，膳食管理中心是小食店與面包房食品衛(wèi)生防疾的安全監(jiān)督職能部門，保衛(wèi)部是小食店與面包房防火安全監(jiān)督的職能部門。經(jīng)營者必須自覺接受這三個職能部門的檢查與監(jiān)督。
十一、有衛(wèi)生和防火安全問題的必須及時整改，否則，職能部門有權(quán)勒令其停業(yè)，直至終止租賃合同。
十二、自覺遵守學校各項管理制度，自覺履行租賃合同條約，自覺接受有關(guān)部門的檢查與監(jiān)督，按時繳付租金、管理費及水電費，做到遵紀守法，文明經(jīng)商。
做面包的感想總結(jié)篇八
面包培訓是一種培訓方式，通過制作面包的過程來實踐團隊合作、溝通和管理等技能。在我參加的這次面包培訓中，我深刻體會到了團隊合作的重要性，學到了許多寶貴的溝通技巧，并提升了自己的領(lǐng)導能力。以下是我個人的心得體會總結(jié)。
首先，在面包培訓中，團隊合作起著關(guān)鍵的作用。制作面包需要分工合作，每個人都有自己的任務(wù)，不能出現(xiàn)任何閃失。團隊成員之間需要相互協(xié)調(diào)，分工明確，共同努力完成任務(wù)。在這個過程中，我們學會了分享和傾聽，學會了互相幫助和支持。只有團隊合作得到充分發(fā)揮，我們才能夠順利地制作出美味可口的面包。這讓我深刻體會到，只有團結(jié)一心，才能攻克困難，取得成功。
其次，溝通也是面包培訓中的重要一環(huán)。在團隊合作中，我們需要及時溝通和交流，分享自己的想法和意見。通過有效的溝通，我們可以更好地了解彼此的想法和需要，從而更好地分工合作。在面包培訓中，我們學會了正確地表達自己的意見，傾聽他人的建議，并進行雙向交流。這讓我明白了溝通的重要性，只有通過良好的溝通，我們才能夠更好地協(xié)作，取得更好的成果。
另外，面包培訓還提升了我的領(lǐng)導能力。在團隊合作中，我被選為小組的組長，負責整個團隊的協(xié)調(diào)和組織工作。這對我來說是個巨大的挑戰(zhàn)，我需要在確保團隊合作的基礎(chǔ)上，還需要指導和推動團隊成員的個人成長和發(fā)展。通過這次經(jīng)歷，我學會了如何帶領(lǐng)團隊，如何引導團隊成員，以及如何更好地發(fā)揮他們的潛力。這對我的領(lǐng)導能力和組織能力有了明顯的提升，我對自己未來的發(fā)展更有信心。
面包培訓還讓我更加關(guān)注細節(jié)。制作面包需要非常精確的材料比例和步驟，任何的細微差錯都可能導致失敗。因此，我們必須全神貫注，嚴格遵循每一個步驟，確保每一個環(huán)節(jié)都沒有遺漏和錯誤。這讓我認識到，在工作或?qū)W習中，細節(jié)的重要性不可忽視。只有在注重細節(jié)的基礎(chǔ)上，我們才能夠取得更好的成果。
最后，通過面包培訓，我不僅學到了許多實用的技能，還結(jié)識了許多優(yōu)秀的同學。在團隊合作的過程中，我發(fā)現(xiàn)每個人都有自己的特長和才能，能夠為團隊帶來獨特的貢獻。我們相互鼓勵、相互學習，為團隊帶來了積極的氛圍和能量。這次培訓不僅是技能的學習，更是人際關(guān)系的建立和加強。我非常慶幸能夠參加這次培訓，通過與優(yōu)秀的同學們的交流和學習，我不僅培養(yǎng)了對面包制作的興趣，也收獲了一份深厚的友誼。
總之，面包培訓不僅給予我實踐各種技能的機會，還讓我對團隊合作、溝通和領(lǐng)導能力有了更深刻的理解和體會。通過這次培訓，我對團隊合作的重要性有了更加清晰的認識，提升了自己的溝通和領(lǐng)導能力。同時，我也深刻認識到在工作和生活中注重細節(jié)的重要性。我相信，通過這次培訓的經(jīng)驗，我將能夠更好地適應(yīng)未來的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
做面包的感想總結(jié)篇九
近期，我參加了一門名為“面包課程”的培訓。通過學習和實踐，我深入理解了制作面包的基本原理和技巧。在本文中，我將分享我在這門課程中的體會和感悟。
首先，在課程的開始階段，我對面包制作一無所知。我不僅不懂得如何選擇材料，還對制作面團和烘烤的過程一無所知。然而，通過這門課程，我了解到制作面包并不像想象中那么復(fù)雜。只需幾種基本的材料和一些簡單的工具，我們就能夠制作出美味可口的面包。
在接下來的實踐環(huán)節(jié)中，我跟隨教師的指導，親自動手制作了幾種不同類型的面包。通過反復(fù)嘗試和練習，我逐漸掌握了制作面團的技巧。我了解到，制作面團的關(guān)鍵在于掌握好面粉和水的比例，并適當添加酵母和食鹽。此外，面團的發(fā)酵過程中，我們也要注意溫度和時間的掌控。只有將這些要素協(xié)調(diào)一致地處理好，我們才能制造出松軟而內(nèi)部有韌勁的面包。
除此之外，在烘烤的過程中，我還學到了一些有用的技巧。例如，為了防止面團黏在烤盤上，我們可以在烘烤前在烤盤上灑一些面粉或油。此外，為了讓面包表面呈現(xiàn)出金黃色和光澤感，我們可以對面包進行刷蛋液或糖漿處理。這樣不僅能使面包外觀更加美觀，還能增加面包的口感和香氣。
在課程的最后階段，我們還參觀了一家知名的面包店。通過這次參觀，我進一步了解了面包的銷售和市場需求。我了解到，現(xiàn)如今，消費者對于面包的要求也越來越高。他們不僅要求面包的好吃，還要求面包的營養(yǎng)價值。因此，作為一名面包師傅，我們必須不斷更新和創(chuàng)新，不僅要追求面包的美味，還要注重面包的品質(zhì)和健康性。
通過這門課程，我不僅學到了面包制作的基本技巧，還深入了解了面包行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求。這門課程不僅讓我對面包有了更深入的了解，還增加了我的動手能力和創(chuàng)造力。我相信這些技能將對我未來的工作和生活產(chǎn)生積極的影響。
總之，通過這門“面包課程”，我不僅學到了面包制作的基本原理和技巧，還了解了面包行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求。這門課程不僅拓寬了我的專業(yè)知識，還提高了我的動手能力和創(chuàng)造力。在未來的工作和生活中，我將運用這些知識和技能，繼續(xù)追求面包制作的美味和品質(zhì)。
做面包的感想總結(jié)篇十
新鮮糕點是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時尚生活趨勢,在超市各部門的通力配合下，在我們蛋糕店的全體同仁的共同努力下，這個月我們店鋪取得了客觀的成績。
作為一名店員，我積極努力工作，每天按時按點上下班，并且對這么長的工作經(jīng)歷作出以下幾點總結(jié)：
一、要有良好的專業(yè)知識做后盾
二、要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售
用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
我們極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，不僅得到老客戶的稱贊，更時刻增添著新的消費群體。
三、要有創(chuàng)新的單配套餐做主打
作為一位糕點師傅，我很清楚糕點口味絕對是重中之重，蛋糕的口味直接來自于制作過程中對于原料的選擇和搭配，以及制作的火候，所以這就更要求了我們把所學的專業(yè)知識充分發(fā)揮，做到每個糕點都精益求精，每種口味都盡得人心。
以上是我對這段時間工作的主要總結(jié)，面對以后的工作，我會以更加飽滿的熱情去對待,樹立愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為店面著想，為我們蛋糕店的全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
做面包的感想總結(jié)篇十一
7月放假了，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是希望自己能多學一些東西東西。由于本人對烘焙有著強烈的興趣，加上去年也自學過一些基本的蛋糕制作方法，于是便選擇在蛋糕店實習。
正文：
一、實踐意義
社會實踐是每一個學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們得到鍛煉和提高自己，并且開拓眼界的機會，令我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識為，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習時間及地點
20xx/7/20――20xx/8/20
xx蛋糕店
三、實踐內(nèi)容
7月放假了，但是心里很復(fù)雜，因為我一個不諳世事、涉世不深的大學生離成熟還有距離，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少。所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機會鍛煉自己，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是希望自己能多學一些東西東西，自己的能力能否被社會所承認。剛好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意嘗試一下。
由于本人對烘焙有著強烈的興趣，加上去年也在學校學習過一些基本的蛋糕
制作方法，所以就和老板商量，去掉打工的工錢，讓老板教我糕點制作。
就這樣，我開始了自己一個月的學徒生活，雖然時間很短，但我還是學到了不少東西。
人們都說蛋糕房得有優(yōu)良的環(huán)境，當我進入以后首先感覺到的就是這一點，這家店不只蛋糕做的精巧，練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得的高雅精巧，當然了，這些于我而言是在熟悉不過的了，因為以前就經(jīng)常光顧，不然老板也不會答應(yīng)得這么爽快。
不過熟歸熟，工作還是不能馬虎的。而我每天的任務(wù)除了在營業(yè)時間負責銷售和收銀，還在顧客較少的時候跟老板學習烘焙，做一些簡單的蛋糕和面包。
(一)銷售與收銀
收銀，看著是個很簡單的工作，你只要會算賬就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別。其次，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。
這是主要的問題，當然還會有其他的細節(jié)問題，。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態(tài)度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。
還有銷售方面，其實在蛋糕店里顧客們選擇商品時并不需要旁人多說什么的，所謂銷售，只是指去幫助他們，讓他們滿意，當發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。
(二)烘焙學習
由于去年我曾經(jīng)學習過一些基本烘焙方法，所以這方面感覺還比較輕松。學到不少東西，也解決了自己以前一直解決不了的問題。主要有：
1，怎樣去除蛋腥味?
以前在家自己做的時候，做出來的蛋糕都帶有很濃的蛋腥味，后來用白醋或者橘子皮屑可以除去一些，但始終都不能去干凈，現(xiàn)在知道可以用香草精，幾乎完全去除蛋腥味，還很香。
2，蛋白正確打發(fā)方法
3，怎樣防止戚風蛋糕回縮?
這個可以說是做細分蛋糕最容易遇到也最難解決而的問題，要解決它必須先找到自己是在哪個環(huán)節(jié)出了問，一般來說有以下幾種情況：
1)配方里油、水太多，又沒有加適量的泡打粉，和沒有及時倒扣一樣，會被自
身重量壓塌，
解決的辦法：調(diào)整配方。
2)面糊出筋，涼后回縮。
解決的辦法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉，在操作時注意，加蛋黃前面糊不要過多攪拌，蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌，上下翻拌，而不是繞圈拌。
3)蛋白消泡。
解決的辦法：見2，蛋白正確打發(fā)方法
4)所用模子的模壁防粘，或者在模壁上涂油，模子內(nèi)壁沒有洗干凈有油層
解決的辦法：拒絕防粘模，保證模子內(nèi)壁無油。因為戚風蛋糕的面糊必須借助黏附模具壁的力量往上膨脹，有油脂也就失去了黏附力。
5)烘焙過程中溫度降低過快，包括短時調(diào)溫降的過多、開爐門時間過長。
解決的辦法：避免爐內(nèi)溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意，避免開爐門，慎重調(diào)溫。前半程見蛋糕停止長高，反縮，就要適當加溫。
6)出爐后沒有及時倒扣。
解決的辦法：出爐后及時倒扣，至涼。因為戚風油水量大，在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁，下半部變的緊密瓷實，蛋糕體積縮小，表面回縮。
4，除此之外還學了一些特殊口味的蛋糕，比如巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，以及一些中式點心，比如老婆餅，蛋黃酥，期間細節(jié)就不多說了。
其實做蛋糕最難的還是裱花了，由于學的時間太短，一直也做不到精致美觀。
四、實習心得
在此我還理解到企業(yè)家對將來員工的需求：
首先從誠信方面，為人要老實，不能投機倒把，要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)請求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。
其次，雇主都喜愛員工對本人的任務(wù)有很高的興味，并能夠持之以恒的進行全身心的投入，熱愛任務(wù)，把本人的事業(yè)當作任務(wù)。
再者是個人的涵養(yǎng)方面，有自知自明，謙虛好學努力進取，有團隊精神，能夠在推進中發(fā)揮本人的作用，并能夠影響其他成員建立標桿典范。
然后就是技藝，對自身的本職任務(wù)能夠勝任，并能夠不斷的進行創(chuàng)新，純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。
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做面包的感想總結(jié)篇十二
一、掌握推銷時機：
營銷界有句名言：【推銷時機是從顧客拒絕時開始】。任何產(chǎn)品的銷售與成交時機，端看買賣雙方當時的心態(tài)而定。餅房服務(wù)員在面對面銷售過程中，需要具備隨時容納顧客會拒絕的心態(tài)，配合平和積極的行動，才有機會成功展開從接待、洽談、到締結(jié)成交的連貫性服務(wù)。
二、提高成交率：
餅房服務(wù)員的開場白，要注意顧客最感興趣的共同點，在理解顧客求購目的及急切程度后，優(yōu)秀的服務(wù)員通常能適當掌握顧客思維，及早切入重點，引導顧客下決心購買目標產(chǎn)品。
三、成功推銷的法碼：
四、老顧客與新顧客：
五、接待前是關(guān)鍵：
接待前需要注意本店各項措施，是否能發(fā)揮強大吸引力，其中包括：本店整體外觀明亮溫暖，產(chǎn)品排列整齊有序，產(chǎn)品標價明顯易懂，突出節(jié)令主力產(chǎn)品，服務(wù)員個人是否令顧客不舒服感（骯臟）或產(chǎn)生排斥感（一問三不知）、壓力感（舉止行動咄咄逼人）。
六、講究開場白技巧：
服務(wù)員面對顧客時的第一句開場白，除開例行的話語：“歡迎光臨”之外，設(shè)計一些能夠促進顧客第一時間就產(chǎn)生好感的“接待語”就相當重要，當服務(wù)員已經(jīng)面對顧客時，就需要正確迅速判斷顧客本身的行動語言，例如：他是老（新）顧客他的舉止言談水平他想求購什么產(chǎn)品及目的他對于產(chǎn)品價格接受程度等等……，以上這些關(guān)聯(lián)項目都值得作為開場白基本話術(shù)，以為后面產(chǎn)品成交做引導，高明的開場白若能使顧客與產(chǎn)品產(chǎn)生關(guān)聯(lián)性，產(chǎn)品成交率也就自然會提高。
七、階梯式獎勵顧客：
對顧客而言，事先預(yù)告例如：一次性購買10元自制品，多加1元可以獲得價值（3~5）元的自制品?；蛘呤牵阂淮涡再徺I10元自制品，可以獲得指定的贈品（1個小面包）。一次性購買20元自制品，可以獲得指定的贈品（1條大吐司）。一次性購買30元自制品，可以獲得指定的贈品（1個乳酪蛋糕）。在期限內(nèi)積累（一次性購買30元自制品）十次，可獲得一個指定的生日蛋糕。規(guī)劃完善的促銷活動，自然能在無形中帶動顧客不斷上門求購動機，進而達成業(yè)績目標。
八、階梯式獎勵員工：
對內(nèi)部員工而言，階梯式獎勵措施是一項頗為員工青睞的動力源頭，但是在計劃實施前，需要規(guī)劃的事項，大致有以下幾點參考：至少能提前30天預(yù)告（業(yè)績目標的設(shè)立，需要依照當?shù)貭I業(yè)環(huán)境條件而定），例如：本店（6）月份業(yè)績目標預(yù)定為12萬元，在營業(yè)額達成12萬元/月的基礎(chǔ)上，實行獎勵措施。（超過部分獎勵措施另訂）在營業(yè)額達成15萬元/月的基礎(chǔ)上，實行獎勵措施。（超過部分獎勵措施另訂）制定獎勵措施的基本條件，不只是注意業(yè)績目標達成率，更需要注意人力成本比例、產(chǎn)品構(gòu)成銷售比例、現(xiàn)金出入誤差率、生產(chǎn)部門耗損率、門市部成品耗損率，除開正常的稅務(wù)負擔比例之外；餅房經(jīng)營者應(yīng)當將上列項目，列為核算獎勵措施的基本條件。
九、培訓內(nèi)部小老師：
經(jīng)營者定期犧牲某階段營業(yè)時間，實施有計劃內(nèi)部培訓，可以增強單位人員素養(yǎng)及服務(wù)水平。在準備好培訓教材后，開始可以推派1~2位能力較強服務(wù)員充當培訓小老師，依照培訓教材實施分組討論、行動及成果驗收，將有效降低單位培訓成本，直接有益于受訓人員的學習和理解（培訓教材可參考烘焙業(yè)開店經(jīng)營百科寶典第二冊）。
十、授權(quán)給折扣：
顧客上門購買產(chǎn)品時，經(jīng)常會要求服務(wù)員給予優(yōu)惠，才決定是否購買。除開店內(nèi)已有某些明顯的大小型產(chǎn)品促銷海報（pop）公布，否則即使服務(wù)員已經(jīng)被授權(quán)可以打折，也絕不可在顧客一開口，就很爽快講“您要買此產(chǎn)品，我可以給你打折扣”的促銷語，如此說法一般都會造成反效果，寧可在顧客未開口前，就主動提出具體優(yōu)惠程度，來增強顧客購買欲。
做面包的感想總結(jié)篇一
一、結(jié)合春檢，繼續(xù)排查整改各類隱患。
二、開展好“世界環(huán)境日”、安全生產(chǎn)月、春夏季安全生產(chǎn)宣傳活動。
三、抓好老區(qū)改造施工現(xiàn)場的風險受控管理、做好現(xiàn)場風險識別、削減控制措施的落實和監(jiān)督，及時糾正違章行為。
四、抓好日常安全管理和基礎(chǔ)工作，按時完成上級交給的各項安全工作。需要中心協(xié)調(diào)解決的問題：防護用品按使用期限基本到期需更換。
1、安全帶：生產(chǎn)日期20__年12月，發(fā)放日期20__年4月
2、安全繩：生產(chǎn)日期20__年8月，發(fā)放日期20__年4月
20__年6月，發(fā)放日期20__年7月
3、安全帽：生產(chǎn)日期20__年5月，發(fā)放日期20__年6月
做面包的感想總結(jié)篇二
當剛踏進中學的時候，心里沖滿著無數(shù)的憧憬。3天的軍訓，雖然是短暫，單我們付出去的汗水也是值的，它給我們留下的美好回憶卻是永恒的。在烈火炎炎下，我們肅立在操場上，練習著立正，跑步，齊步走，向左轉(zhuǎn)，向右轉(zhuǎn)，向后轉(zhuǎn)，原地踏步。盡管我們一直在流汗，那也是值得的。
經(jīng)過3天的考驗我們懂的堅持。我們站在炎熱的'烈火下，雖無無云遮蓋，雖無陣陣涼風，雖有人受不了倒下，可我們靠著堅持帶著大家的期待堅持了下來。嚴肅的教官，嚴格的老師，可愛的同學，我們居然聚在一起，那我們一定就要把軍訓搞好。我們練習著歌，練習著每一個動作，雖不完美，但我們也是在努力的學習著。我們雖然拿到不到第一名，但也不會落到最后一名。
我們學到的不僅是站軍姿，隊形，更是鍛煉我們的堅持的意志力，跨在我們面前的紅紅的字說得很對，軍訓一陣子，受益一輩子。人生就是這樣，不經(jīng)歷風風雨雨，哪來的彩虹。
在這次軍訓中我不僅僅學到了堅持，更重要的是我懂得了獨立。
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做面包的感想總結(jié)篇三
2021年__月_日，我有幸來到公司人力資源部從事人事主管相關(guān)工作，在公司領(lǐng)導的關(guān)心和指導下，在同事們的熱情幫助下，較快熟悉了公司環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作情況簡要小結(jié)如下：
一、期間主要學習
1、積極學習公司規(guī)章制度，企業(yè)文化，企業(yè)架構(gòu)，以及通過花名冊盡快熟悉公司各主要部門及人員情況，這樣有利于自己盡快進入角色，為以后開展人力部門相關(guān)工作打下基礎(chǔ)。
2、平時多瀏覽公司網(wǎng)頁和公司產(chǎn)品，有助于為以后找到合適人選做準備，由于剛來公司就面臨著審計人員的招聘緊急工作，在用人部門及自己上司面試人員時，自己積極主動記筆記，留意審計人員招聘時所需要工作內(nèi)容以及崗位職責。
3、公司的各個方面的流程比較完善，專業(yè)程度較高，這也使得自己嚴格要求自己，積極主動學習有關(guān)人力資源方面知識，如經(jīng)常研讀《勞動法》、《勞動合同法》等。
4、來到公司，由于年齡較小，跟著上級及公司其他同事學到了很多自己以前未曾接觸過的知識和經(jīng)歷，這讓自己受益匪淺，由于自己與他們相差甚遠，這更使得自己要加倍努力提高自己，爭取做一名適合公司需要的人力資源者。
二、開展工作
由于剛來公司時間不太長，又恰逢年底，一個多月不長的時間里，做的工作也比較瑣碎，現(xiàn)將這一個多月開展的工作做一下梳理：
1、招聘工作：剛來第二天便開始了緊張的審計招聘工作，于是開始了一邊學習一邊招聘審計，一周的時間里集中打電話安排面試，由于我公司行業(yè)的特殊性，審計需要長期出差，這對招聘來說壓力不小，但是還是通過努力無色了些人選，最后的審計到崗人員均以公司熟人介紹截止。為人力部門招聘工作減少了不少壓力。通過這次審計的招聘，自己從中也學到了不少網(wǎng)招的技巧。
2、員工關(guān)系管理：一方面由于公司成立時間比較長，各個規(guī)章制度流程還比較完善，另一方面由于公司出了勞動合同糾紛，所以公司在這方面的管理還是比較認真謹慎的。入職以來辦理總經(jīng)理辦公室人員__的辭退工作，以及新員工___、__勞動合同的簽訂辦理。
3、其它瑣碎工作：為公司員工辦理異地就醫(yī)審批、行政文員崗位職責制定梳理、培訓簽到表制作、員工勞動合同到期提醒臺賬的建立等。
三、即將工作
1、由于剛來面試時候上級領(lǐng)導就說__年想要開展培訓工作，所以這也將是自己__年開展工作的重點，爭取把機關(guān)這邊人員培訓工作搞起來，培訓體系的建立是一項艱巨的任務(wù)，希望能在上級領(lǐng)導的幫助下把這項工作開展好。
2、過了農(nóng)歷年之后3月份是招聘高峰期，公司有些部門也提出了用人需求，明年來了緊急工作是招聘行政文員、會計、企業(yè)文化，這對自己來說是個不小的挑戰(zhàn)，有壓力才有動力，希望通過自己的努力加上用人部門的配合爭取早日找到合適人選。
四、總結(jié)
由于自己以前所待規(guī)模、行業(yè)與現(xiàn)在公司均有區(qū)別，自己做事風格還處在原有公司單位里的固有思維，這多少影響著自己，通過領(lǐng)導的指正，在慢慢改正學習中，希望通過公司領(lǐng)導的幫助及自己的努力，能盡快轉(zhuǎn)正，爭取為公司人力資源方面發(fā)展做出自己的貢獻。
做面包的感想總結(jié)篇四
緊張的2020年過去了，過去的一年可以說是不平凡的一年，作為車間的一名技術(shù)人員，我在車間領(lǐng)導和同志們的關(guān)心和支持下，通過努力工作，為企業(yè)做出了應(yīng)有的貢獻。在過去的一年中，我在工作和生活中高標準要求自己，做了很多工作，現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：
一、加強政治理論和技術(shù)知識學習，全面提高自己的政治文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平
在____年年度工作中，我緊跟時代的步伐，加強理論知識方面的學習，通過閱讀《___》，進一步學習領(lǐng)會“三個代表”重要思想的和精髓，努力做到熟悉上有新提高、運用上有新收獲，達到指導實踐、促進工作、提高工作水平和服務(wù)能力的目的，同時學習了胡錦濤的社會主義榮辱，并按照八榮八的恥的要求來做人做事，并及時寫入常思想江報，積極向黨組織靠攏，爭取早日成為一名共產(chǎn)黨員。在工作中不斷的學習新技術(shù)新工藝，不斷的充實自己，不斷的提高自己的技術(shù)水平，來指導自己的工作。
二、工作中發(fā)揚團隊合作精神，努務(wù)完成車間的生產(chǎn)任務(wù)
1、在平時的工作中，首先做好日常工作，我與車間其他技術(shù)員既有分工又有合作，堅持經(jīng)常和其他技術(shù)員進行工作交流，充分發(fā)揚民主，杜絕獨斷專行，統(tǒng)一思想統(tǒng)一步驟，從而圓滿完成車間的各項生產(chǎn)任務(wù)。____年配合其他技術(shù)員根據(jù)車間可紡性合理安排小修機臺和換噴頭機臺，累計改紡413臺，十幾個品種。
2、根據(jù)行業(yè)協(xié)會的精神，20__年__月份公司要求五長絲車間北區(qū)停車，我配合其他技術(shù)員做好停車期間的工藝處理和平時的串堿工作，并把在工作中碰到的問題及時向車間領(lǐng)導匯報，安排相關(guān)人員解決。_月份北區(qū)開車，做好開車前期的預(yù)備工作，做好工藝處理，提前將各項工藝參數(shù)調(diào)整到位，確保開車成功，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
3、由于五長絲車間長期紡木槳，導絲輪廢絲多，可紡性差，我經(jīng)常和原液車間的技術(shù)員溝通，反映車間的可紡性情況，并與職能處室的技術(shù)員多聯(lián)系溝通，希望能夠改變槳粕的配比來提高可紡性，今年公司采取了使用多種槳粕混用的辦法，大大提高了可紡性。滿筒率由原來的不足80%上升到了現(xiàn)的85%左右。
4、每月將車間的生產(chǎn)情況進行一次總結(jié)，及時將總結(jié)上交到技術(shù)處;將車間的主材消耗進行總結(jié)，及時上交計劃處。做好統(tǒng)計技術(shù)分析工作，將車間生產(chǎn)中出現(xiàn)的異常情況，進行分析采取糾正措施，寫出糾正措施報告。
三、完成第五長絲車間作業(yè)指導書的編寫和印刷工作
20__年根據(jù)企管處的安排，要求各個車間完成作業(yè)指導書的換版工作，新的作業(yè)要求按照三合一體系的要求編寫，我和其他技術(shù)員明確分工，使新的作業(yè)指導書包含環(huán)境和職業(yè)健康方面的內(nèi)容，更適用于實際操作。_月份將作業(yè)指導書及時發(fā)放到了職工手中，圓滿完成了作業(yè)指導書的換版工作。
四、認真安排好職工培訓工作提高職工的理論水平和操作水平
答卷，加強了職工對三合一體系知識的了解。又利用業(yè)余時間組織職工進行三合一體系知識的學習，使職工對公司的方針目標有更好理解等，為公司內(nèi)審和外審打下良好基礎(chǔ)。配合各工段班組搞好青工技術(shù)比賽，提高職工實際操作技能。加強新版作業(yè)指導書的學習，今年_月份，組織我車間全體職工全部進行了理論知識考試。提高了職工理論知識。四班職工堅持第二個早班學習，由于四班紡絲工是控制車間產(chǎn)品質(zhì)量的要害崗位。平時很注重紡絲工工藝知識的學習，對影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要工藝要讓職工明白，反復(fù)的給職工講，尤其是六月份總經(jīng)理走訪客戶后，帶回來的脆斷絲筒子，讓職工親自感受脆斷絲給用戶帶來損失，讓職工在工作中如何避免脆斷絲的產(chǎn)生，始終給職工敲響警鐘，增強職工在工作中的責任感。
五、按照三合一體系的要求搞好車間的認證工作，推進三合一體系在車間的有效運行
在過去的一年中積極推進三個體系在本部門的有效運行，認真學習相關(guān)的治理和技術(shù)知識，加強《程序文件》和《治理手冊》的學習，加強對標準的理解，按照《內(nèi)部審核程序》的要求，編制本部門的年度審核計劃，并按照計劃組織部門的內(nèi)審工作，今年_月份，組織車間有關(guān)人員對車間的危險源和環(huán)境因素進行了重新辨識和完善，對車間的法律法規(guī)清單等相關(guān)文件進行更新，規(guī)范各種報表記錄。_月份邀請其他兄弟部門和相關(guān)職能處室內(nèi)審員對本部門進行內(nèi)部審核，對審核中別人提出的問題，提出改進的議建和建議，推進三合一治理體系在本部門的不斷完善和改進，來迎接公司一年一度的內(nèi)審和外審工作。與認證辦的同志多聯(lián)系、多溝通、發(fā)揮橋梁和紐帶作用，對我車間的職工和來我們車間參觀的相關(guān)人員，傳達、解釋、貫徹公司的治理方針和公司在質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全治理方面的有關(guān)要求。并對公司的目標、指標進行分解，制定本部門的目標、指標和治理方案，并及時向職工傳達。
做面包的感想總結(jié)篇五
公司各級尊敬的領(lǐng)導:
本人xx于xx,5,11日經(jīng)公司各級考核批準，進入xx食品公司從事烘焙工作。在過去的八個時間里，本人在xx食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級領(lǐng)導的努力栽培和用心關(guān)懷。現(xiàn)于年底作出一份一年一度的年終工作總結(jié)表進行上交報告，望各級領(lǐng)導給出寶貴的意見!
本人于xx分店(xx加盟店)作烘焙師傅，在從事的8個月期間，感覺到公司的設(shè)備無論是在軟件還是硬件方面都得到十分完善的`配置。擁有全國第一條日產(chǎn)量達到十萬只月餅的生產(chǎn)線，以及全自動化機械配控等先進設(shè)備。現(xiàn)公司旗下?lián)碛衅呤嚅g連鎖店，就職員工1500多名，占地面積達到七千多平方米…于xx年被評為全國四星級旅游文化景點和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號。
在過去八個月的工作期間，本人每個月份都對門店(xx加盟店)的產(chǎn)品質(zhì)量和業(yè)績進行了詳細登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進行相比較，期中五月份的凍包出爐總額23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每個月業(yè)績增長百個六分點。
綜合以上的總結(jié)，本人對公司提出以下幾點見議，望指點:
一:在凍包運輸方面，希望公司能夠更完整地提升產(chǎn)品的質(zhì)量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現(xiàn)破皮漏餡現(xiàn)象。
二:對各產(chǎn)品進行標識登記和形象記錄。例如:每種凍包表面作一個形象記號，使撿包者更清晰更快捷地辯認出每個產(chǎn)品名稱。
三:定時定期推出一些新產(chǎn)品，令顧客感覺到新鮮感。
四:實行更多優(yōu)惠數(shù)施，鼓勵員工大膽創(chuàng)新和努力工作。
做面包的感想總結(jié)篇六
一季度我站安全生產(chǎn)形勢正常，主要安全工作如下：
一、制定了20__年目標指標，并組織各班組長與站領(lǐng)導簽訂了安全環(huán)保責任書。
二、按上級文件精神開展了春節(jié)、__召開前的專項安全檢查，并上報了春節(jié)前自查自改情況總結(jié)。
三、結(jié)合實際，制定方案開展了冬季百日安全無事故活動，并對活動情況進行了總結(jié)和上報。
四、組織全員開展了手寫個人安全核心價值觀承諾活動，上報了科級干部個人安全行動計劃。
五、以班組在崗集中學習形式，開展了冬季安全教育培訓活動。
六、更新完善hse各類基礎(chǔ)資料，及時對系統(tǒng)進行數(shù)據(jù)錄入。
七、結(jié)合春檢活動，制定工作方案，開展了以“八防八查”為重點的`春防自查自改工作，并上報了春防總結(jié)。
八、先后整改了各類活動檢查出的問題十余項。
九、對危險作業(yè)及時進行了報監(jiān)，并對作業(yè)現(xiàn)場進行了安全監(jiān)督。
做面包的感想總結(jié)篇七
為了保障師生員工身體健康，防止師生食物中毒和食源性疾患事故發(fā)生，根據(jù)《^v^食品衛(wèi)生法》和《高校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，對小食店與面包房的食品衛(wèi)生安全管理作如下管理規(guī)定：
一、小食店與面包房在準入校園后，必須辦理工商營業(yè)執(zhí)照，及時取得衛(wèi)生防疫部門有效的《衛(wèi)生許可證》。
二、小食店與面包房的租賃合同簽訂人就是店(房)衛(wèi)生與防火安全工作第一責任人，必須對消防和食品衛(wèi)生安全負全責。
三、食品加工和服務(wù)人員必須取得有效健康證件才能上崗。
四、小食店和面包房的內(nèi)部布局必須符合消防和衛(wèi)生防疫的管理要求，設(shè)有獨立的加工場地，未經(jīng)物業(yè)管理部門檢查批準不得自行開張。
五、小食店與面包房必須在校園物業(yè)管理部門指定的地點范圍內(nèi)經(jīng)營，不得作游動性外賣，不得出售超出經(jīng)營項目的其他食品和物品。
六、肉類和燒臘類食品須提供內(nèi)食檢驗證，嚴禁采購變質(zhì)、霉變、腐敗食品原料和不新鮮肉食。
七、店(房)場地整潔干凈，基本無蠅無蟑;餐臺椅潔凈無油跡。
八、嚴格每餐消毒制度，防止因餐具不凈引發(fā)的病毒傳染。
九、每天做好“門前三包”工作，保持店內(nèi)及周邊環(huán)境的衛(wèi)生。
十、校園環(huán)境管理中心是小食店與面包房租賃業(yè)務(wù)與環(huán)境管理的職能部門，膳食管理中心是小食店與面包房食品衛(wèi)生防疾的安全監(jiān)督職能部門，保衛(wèi)部是小食店與面包房防火安全監(jiān)督的職能部門。經(jīng)營者必須自覺接受這三個職能部門的檢查與監(jiān)督。
十一、有衛(wèi)生和防火安全問題的必須及時整改，否則，職能部門有權(quán)勒令其停業(yè)，直至終止租賃合同。
十二、自覺遵守學校各項管理制度，自覺履行租賃合同條約，自覺接受有關(guān)部門的檢查與監(jiān)督，按時繳付租金、管理費及水電費，做到遵紀守法，文明經(jīng)商。
做面包的感想總結(jié)篇八
面包培訓是一種培訓方式，通過制作面包的過程來實踐團隊合作、溝通和管理等技能。在我參加的這次面包培訓中，我深刻體會到了團隊合作的重要性，學到了許多寶貴的溝通技巧，并提升了自己的領(lǐng)導能力。以下是我個人的心得體會總結(jié)。
首先，在面包培訓中，團隊合作起著關(guān)鍵的作用。制作面包需要分工合作，每個人都有自己的任務(wù)，不能出現(xiàn)任何閃失。團隊成員之間需要相互協(xié)調(diào)，分工明確，共同努力完成任務(wù)。在這個過程中，我們學會了分享和傾聽，學會了互相幫助和支持。只有團隊合作得到充分發(fā)揮，我們才能夠順利地制作出美味可口的面包。這讓我深刻體會到，只有團結(jié)一心，才能攻克困難，取得成功。
其次，溝通也是面包培訓中的重要一環(huán)。在團隊合作中，我們需要及時溝通和交流，分享自己的想法和意見。通過有效的溝通，我們可以更好地了解彼此的想法和需要，從而更好地分工合作。在面包培訓中，我們學會了正確地表達自己的意見，傾聽他人的建議，并進行雙向交流。這讓我明白了溝通的重要性，只有通過良好的溝通，我們才能夠更好地協(xié)作，取得更好的成果。
另外，面包培訓還提升了我的領(lǐng)導能力。在團隊合作中，我被選為小組的組長，負責整個團隊的協(xié)調(diào)和組織工作。這對我來說是個巨大的挑戰(zhàn)，我需要在確保團隊合作的基礎(chǔ)上，還需要指導和推動團隊成員的個人成長和發(fā)展。通過這次經(jīng)歷，我學會了如何帶領(lǐng)團隊，如何引導團隊成員，以及如何更好地發(fā)揮他們的潛力。這對我的領(lǐng)導能力和組織能力有了明顯的提升，我對自己未來的發(fā)展更有信心。
面包培訓還讓我更加關(guān)注細節(jié)。制作面包需要非常精確的材料比例和步驟，任何的細微差錯都可能導致失敗。因此，我們必須全神貫注，嚴格遵循每一個步驟，確保每一個環(huán)節(jié)都沒有遺漏和錯誤。這讓我認識到，在工作或?qū)W習中，細節(jié)的重要性不可忽視。只有在注重細節(jié)的基礎(chǔ)上，我們才能夠取得更好的成果。
最后，通過面包培訓，我不僅學到了許多實用的技能，還結(jié)識了許多優(yōu)秀的同學。在團隊合作的過程中，我發(fā)現(xiàn)每個人都有自己的特長和才能，能夠為團隊帶來獨特的貢獻。我們相互鼓勵、相互學習，為團隊帶來了積極的氛圍和能量。這次培訓不僅是技能的學習，更是人際關(guān)系的建立和加強。我非常慶幸能夠參加這次培訓，通過與優(yōu)秀的同學們的交流和學習，我不僅培養(yǎng)了對面包制作的興趣，也收獲了一份深厚的友誼。
總之，面包培訓不僅給予我實踐各種技能的機會，還讓我對團隊合作、溝通和領(lǐng)導能力有了更深刻的理解和體會。通過這次培訓，我對團隊合作的重要性有了更加清晰的認識，提升了自己的溝通和領(lǐng)導能力。同時，我也深刻認識到在工作和生活中注重細節(jié)的重要性。我相信，通過這次培訓的經(jīng)驗，我將能夠更好地適應(yīng)未來的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
做面包的感想總結(jié)篇九
近期，我參加了一門名為“面包課程”的培訓。通過學習和實踐，我深入理解了制作面包的基本原理和技巧。在本文中，我將分享我在這門課程中的體會和感悟。
首先，在課程的開始階段，我對面包制作一無所知。我不僅不懂得如何選擇材料，還對制作面團和烘烤的過程一無所知。然而，通過這門課程，我了解到制作面包并不像想象中那么復(fù)雜。只需幾種基本的材料和一些簡單的工具，我們就能夠制作出美味可口的面包。
在接下來的實踐環(huán)節(jié)中，我跟隨教師的指導，親自動手制作了幾種不同類型的面包。通過反復(fù)嘗試和練習，我逐漸掌握了制作面團的技巧。我了解到，制作面團的關(guān)鍵在于掌握好面粉和水的比例，并適當添加酵母和食鹽。此外，面團的發(fā)酵過程中，我們也要注意溫度和時間的掌控。只有將這些要素協(xié)調(diào)一致地處理好，我們才能制造出松軟而內(nèi)部有韌勁的面包。
除此之外，在烘烤的過程中，我還學到了一些有用的技巧。例如，為了防止面團黏在烤盤上，我們可以在烘烤前在烤盤上灑一些面粉或油。此外，為了讓面包表面呈現(xiàn)出金黃色和光澤感，我們可以對面包進行刷蛋液或糖漿處理。這樣不僅能使面包外觀更加美觀，還能增加面包的口感和香氣。
在課程的最后階段，我們還參觀了一家知名的面包店。通過這次參觀，我進一步了解了面包的銷售和市場需求。我了解到，現(xiàn)如今，消費者對于面包的要求也越來越高。他們不僅要求面包的好吃，還要求面包的營養(yǎng)價值。因此，作為一名面包師傅，我們必須不斷更新和創(chuàng)新，不僅要追求面包的美味，還要注重面包的品質(zhì)和健康性。
通過這門課程，我不僅學到了面包制作的基本技巧，還深入了解了面包行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求。這門課程不僅讓我對面包有了更深入的了解，還增加了我的動手能力和創(chuàng)造力。我相信這些技能將對我未來的工作和生活產(chǎn)生積極的影響。
總之，通過這門“面包課程”，我不僅學到了面包制作的基本原理和技巧，還了解了面包行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求。這門課程不僅拓寬了我的專業(yè)知識，還提高了我的動手能力和創(chuàng)造力。在未來的工作和生活中，我將運用這些知識和技能，繼續(xù)追求面包制作的美味和品質(zhì)。
做面包的感想總結(jié)篇十
新鮮糕點是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時尚生活趨勢,在超市各部門的通力配合下，在我們蛋糕店的全體同仁的共同努力下，這個月我們店鋪取得了客觀的成績。
作為一名店員，我積極努力工作，每天按時按點上下班，并且對這么長的工作經(jīng)歷作出以下幾點總結(jié)：
一、要有良好的專業(yè)知識做后盾
二、要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售
用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
我們極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，不僅得到老客戶的稱贊，更時刻增添著新的消費群體。
三、要有創(chuàng)新的單配套餐做主打
作為一位糕點師傅，我很清楚糕點口味絕對是重中之重，蛋糕的口味直接來自于制作過程中對于原料的選擇和搭配，以及制作的火候，所以這就更要求了我們把所學的專業(yè)知識充分發(fā)揮，做到每個糕點都精益求精，每種口味都盡得人心。
以上是我對這段時間工作的主要總結(jié)，面對以后的工作，我會以更加飽滿的熱情去對待,樹立愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為店面著想，為我們蛋糕店的全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
做面包的感想總結(jié)篇十一
7月放假了，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是希望自己能多學一些東西東西。由于本人對烘焙有著強烈的興趣，加上去年也自學過一些基本的蛋糕制作方法，于是便選擇在蛋糕店實習。
正文：
一、實踐意義
社會實踐是每一個學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們得到鍛煉和提高自己，并且開拓眼界的機會，令我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識為，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
二、實習時間及地點
20xx/7/20――20xx/8/20
xx蛋糕店
三、實踐內(nèi)容
7月放假了，但是心里很復(fù)雜，因為我一個不諳世事、涉世不深的大學生離成熟還有距離，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少。所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機會鍛煉自己，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是希望自己能多學一些東西東西，自己的能力能否被社會所承認。剛好我家附近有家蛋糕店在招人，我也愿意嘗試一下。
由于本人對烘焙有著強烈的興趣，加上去年也在學校學習過一些基本的蛋糕
制作方法，所以就和老板商量，去掉打工的工錢，讓老板教我糕點制作。
就這樣，我開始了自己一個月的學徒生活，雖然時間很短，但我還是學到了不少東西。
人們都說蛋糕房得有優(yōu)良的環(huán)境，當我進入以后首先感覺到的就是這一點，這家店不只蛋糕做的精巧，練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得的高雅精巧，當然了，這些于我而言是在熟悉不過的了，因為以前就經(jīng)常光顧，不然老板也不會答應(yīng)得這么爽快。
不過熟歸熟，工作還是不能馬虎的。而我每天的任務(wù)除了在營業(yè)時間負責銷售和收銀，還在顧客較少的時候跟老板學習烘焙，做一些簡單的蛋糕和面包。
(一)銷售與收銀
收銀，看著是個很簡單的工作，你只要會算賬就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別。其次，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。
這是主要的問題，當然還會有其他的細節(jié)問題，。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態(tài)度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的關(guān)系，處理和和人的關(guān)系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。
還有銷售方面，其實在蛋糕店里顧客們選擇商品時并不需要旁人多說什么的，所謂銷售，只是指去幫助他們，讓他們滿意，當發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。
(二)烘焙學習
由于去年我曾經(jīng)學習過一些基本烘焙方法，所以這方面感覺還比較輕松。學到不少東西，也解決了自己以前一直解決不了的問題。主要有：
1，怎樣去除蛋腥味?
以前在家自己做的時候，做出來的蛋糕都帶有很濃的蛋腥味，后來用白醋或者橘子皮屑可以除去一些，但始終都不能去干凈，現(xiàn)在知道可以用香草精，幾乎完全去除蛋腥味，還很香。
2，蛋白正確打發(fā)方法
3，怎樣防止戚風蛋糕回縮?
這個可以說是做細分蛋糕最容易遇到也最難解決而的問題，要解決它必須先找到自己是在哪個環(huán)節(jié)出了問，一般來說有以下幾種情況：
1)配方里油、水太多，又沒有加適量的泡打粉，和沒有及時倒扣一樣，會被自
身重量壓塌，
解決的辦法：調(diào)整配方。
2)面糊出筋，涼后回縮。
解決的辦法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉，在操作時注意，加蛋黃前面糊不要過多攪拌，蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌，上下翻拌，而不是繞圈拌。
3)蛋白消泡。
解決的辦法：見2，蛋白正確打發(fā)方法
4)所用模子的模壁防粘，或者在模壁上涂油，模子內(nèi)壁沒有洗干凈有油層
解決的辦法：拒絕防粘模，保證模子內(nèi)壁無油。因為戚風蛋糕的面糊必須借助黏附模具壁的力量往上膨脹，有油脂也就失去了黏附力。
5)烘焙過程中溫度降低過快，包括短時調(diào)溫降的過多、開爐門時間過長。
解決的辦法：避免爐內(nèi)溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意，避免開爐門，慎重調(diào)溫。前半程見蛋糕停止長高，反縮，就要適當加溫。
6)出爐后沒有及時倒扣。
解決的辦法：出爐后及時倒扣，至涼。因為戚風油水量大，在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁，下半部變的緊密瓷實，蛋糕體積縮小，表面回縮。
4，除此之外還學了一些特殊口味的蛋糕，比如巧克力蛋糕，抹茶蛋糕，以及一些中式點心，比如老婆餅，蛋黃酥，期間細節(jié)就不多說了。
其實做蛋糕最難的還是裱花了，由于學的時間太短，一直也做不到精致美觀。
四、實習心得
在此我還理解到企業(yè)家對將來員工的需求：
首先從誠信方面，為人要老實，不能投機倒把，要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)請求員工有忠誠度，不要想著這山更比那山高。
其次，雇主都喜愛員工對本人的任務(wù)有很高的興味，并能夠持之以恒的進行全身心的投入，熱愛任務(wù)，把本人的事業(yè)當作任務(wù)。
再者是個人的涵養(yǎng)方面，有自知自明，謙虛好學努力進取，有團隊精神，能夠在推進中發(fā)揮本人的作用，并能夠影響其他成員建立標桿典范。
然后就是技藝，對自身的本職任務(wù)能夠勝任，并能夠不斷的進行創(chuàng)新，純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。
1.實習記者實習總結(jié)
2.護理實習生實習總結(jié)
3.校實習生實習總結(jié)
4.護理實習生實習總結(jié)
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8.會計畢業(yè)實習總結(jié)
9.導游實習總結(jié)
10.會計實習總結(jié)
做面包的感想總結(jié)篇十二
一、掌握推銷時機：
營銷界有句名言：【推銷時機是從顧客拒絕時開始】。任何產(chǎn)品的銷售與成交時機，端看買賣雙方當時的心態(tài)而定。餅房服務(wù)員在面對面銷售過程中，需要具備隨時容納顧客會拒絕的心態(tài)，配合平和積極的行動，才有機會成功展開從接待、洽談、到締結(jié)成交的連貫性服務(wù)。
二、提高成交率：
餅房服務(wù)員的開場白，要注意顧客最感興趣的共同點，在理解顧客求購目的及急切程度后，優(yōu)秀的服務(wù)員通常能適當掌握顧客思維，及早切入重點，引導顧客下決心購買目標產(chǎn)品。
三、成功推銷的法碼：
四、老顧客與新顧客：
五、接待前是關(guān)鍵：
接待前需要注意本店各項措施，是否能發(fā)揮強大吸引力，其中包括：本店整體外觀明亮溫暖，產(chǎn)品排列整齊有序，產(chǎn)品標價明顯易懂，突出節(jié)令主力產(chǎn)品，服務(wù)員個人是否令顧客不舒服感（骯臟）或產(chǎn)生排斥感（一問三不知）、壓力感（舉止行動咄咄逼人）。
六、講究開場白技巧：
服務(wù)員面對顧客時的第一句開場白，除開例行的話語：“歡迎光臨”之外，設(shè)計一些能夠促進顧客第一時間就產(chǎn)生好感的“接待語”就相當重要，當服務(wù)員已經(jīng)面對顧客時，就需要正確迅速判斷顧客本身的行動語言，例如：他是老（新）顧客他的舉止言談水平他想求購什么產(chǎn)品及目的他對于產(chǎn)品價格接受程度等等……，以上這些關(guān)聯(lián)項目都值得作為開場白基本話術(shù)，以為后面產(chǎn)品成交做引導，高明的開場白若能使顧客與產(chǎn)品產(chǎn)生關(guān)聯(lián)性，產(chǎn)品成交率也就自然會提高。
七、階梯式獎勵顧客：
對顧客而言，事先預(yù)告例如：一次性購買10元自制品，多加1元可以獲得價值（3~5）元的自制品?；蛘呤牵阂淮涡再徺I10元自制品，可以獲得指定的贈品（1個小面包）。一次性購買20元自制品，可以獲得指定的贈品（1條大吐司）。一次性購買30元自制品，可以獲得指定的贈品（1個乳酪蛋糕）。在期限內(nèi)積累（一次性購買30元自制品）十次，可獲得一個指定的生日蛋糕。規(guī)劃完善的促銷活動，自然能在無形中帶動顧客不斷上門求購動機，進而達成業(yè)績目標。
八、階梯式獎勵員工：
對內(nèi)部員工而言，階梯式獎勵措施是一項頗為員工青睞的動力源頭，但是在計劃實施前，需要規(guī)劃的事項，大致有以下幾點參考：至少能提前30天預(yù)告（業(yè)績目標的設(shè)立，需要依照當?shù)貭I業(yè)環(huán)境條件而定），例如：本店（6）月份業(yè)績目標預(yù)定為12萬元，在營業(yè)額達成12萬元/月的基礎(chǔ)上，實行獎勵措施。（超過部分獎勵措施另訂）在營業(yè)額達成15萬元/月的基礎(chǔ)上，實行獎勵措施。（超過部分獎勵措施另訂）制定獎勵措施的基本條件，不只是注意業(yè)績目標達成率，更需要注意人力成本比例、產(chǎn)品構(gòu)成銷售比例、現(xiàn)金出入誤差率、生產(chǎn)部門耗損率、門市部成品耗損率，除開正常的稅務(wù)負擔比例之外；餅房經(jīng)營者應(yīng)當將上列項目，列為核算獎勵措施的基本條件。
九、培訓內(nèi)部小老師：
經(jīng)營者定期犧牲某階段營業(yè)時間，實施有計劃內(nèi)部培訓，可以增強單位人員素養(yǎng)及服務(wù)水平。在準備好培訓教材后，開始可以推派1~2位能力較強服務(wù)員充當培訓小老師，依照培訓教材實施分組討論、行動及成果驗收，將有效降低單位培訓成本，直接有益于受訓人員的學習和理解（培訓教材可參考烘焙業(yè)開店經(jīng)營百科寶典第二冊）。
十、授權(quán)給折扣：
顧客上門購買產(chǎn)品時，經(jīng)常會要求服務(wù)員給予優(yōu)惠，才決定是否購買。除開店內(nèi)已有某些明顯的大小型產(chǎn)品促銷海報（pop）公布，否則即使服務(wù)員已經(jīng)被授權(quán)可以打折，也絕不可在顧客一開口，就很爽快講“您要買此產(chǎn)品，我可以給你打折扣”的促銷語，如此說法一般都會造成反效果，寧可在顧客未開口前，就主動提出具體優(yōu)惠程度，來增強顧客購買欲。