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餐飲食品安全承諾書篇一
１、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定。
２、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。
３、專供嬰幼兒的主輔食品的'營養(yǎng)成分要求。
４、對與食品安全、營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求。
５、與食品安全有關的質量要求。
６、食品檢驗方法與規(guī)程。
７、其他需要制定為食品安全標準的內容。
８、食品中所有的添加劑必須詳細列出。
９、食品生產經營過程的衛(wèi)生要求。
10、中華人民共和國食品安全法實施條例第三條：食品生產經營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食品生產經營者對其生產經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。
餐飲食品安全承諾書篇二
為確保學生小飯桌就餐人員飲食安全，根據《食品安全法》及其實施條例、《xxxx關于加強食品生產加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》、《xxxx學生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》等相關法律法規(guī)要求，特作出如下承諾：
二、建立健全食品安全管理制度并嚴格執(zhí)行，配備專職或兼職食品安全管理人員；
四、做好食品原料索證索票和驗收工作，建立食品級食品原料進貨臺賬；
七、餐飲具使用前必須清洗消毒，未經消毒的`餐飲具不提供學生使用；
十、熱情歡迎監(jiān)管部門和社會各界監(jiān)督，如有違反愿承擔相應法律責任。
承諾人：
20xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇三
為切實保障人民群眾(師生)飲食安全，我店(食堂)鄭重承諾:
二、切實履行餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全第一責任人職責，確保本單位的食品安全;
三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;
五、認真落實監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的整改意見，并將整改情況及時報告監(jiān)管部門;
六、在經營過程中，因違反相關法律法規(guī)及相關制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發(fā)生，由我單位承擔全部責任。
承諾人（簽字）：
20xx年x月x日
餐飲食品安全承諾書篇四
為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守中華人民共和國食品安全法等相關法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的`餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐bai變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照中華人民共和國食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
為切實保證餐飲服務食品安全，我單位做出如下承諾：
一、認真履行食品安全主體責任，遵法誠信經營，確保食品安全。
二、保證取得餐飲服務許可證，不超許可范圍經營。
三、嚴格落實食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票制度，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。
四、嚴格按照國家標準使用食品添加劑，不超范圍、超限量使用。
五、絕不向食品中非法添加非食用物質，不購買、不存放、不使用亞硝酸鹽
六、遵守食品安全法律法規(guī)，主動接受社會監(jiān)督。
投訴舉報電話：12320
單位名稱(并蓋章)：
企業(yè)法人代表或負責人簽字：
餐飲食品安全承諾書篇五
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，餐飲服務食品安全承諾書。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
二：嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
三：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
承諾人單位：
承諾人簽名：
日期：
餐飲食品安全承諾書篇六
認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格依法開展各種經營活動，積極履行餐飲企業(yè)的責任，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食，讓廣大消費者安全就餐、放心消費，特作如下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二、加強對從業(yè)人員的健康管理。定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓，發(fā)現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。 三、嚴格落實餐飲服務食品原料索證索票規(guī)定，嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經檢疫等國家禁止生產經營的食品原料及食品.嚴格遵守食品生產加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對餐具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經消毒的餐飲用具。
四、嚴格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實食品添加劑“五?！?專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺賬。依法誠信經營，不采購和使用食品添加劑以外的.任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
五、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。
六、加強餐飲服務單位的法人代表(負責人)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇七
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的`職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：
一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意。嚴格遵循科學搭配、營養(yǎng)合理的原則，精心準備營養(yǎng)搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、嚴格執(zhí)行食堂各項工作制度，嚴格操作規(guī)程，加工食品生熟分開，烹調認真規(guī)范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。
四、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質量，按時上下班，按時開飯。
五、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。
六、保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
七、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使師生能舒適就餐。
八：經常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監(jiān)督，努力改進工作。
承諾人：xxx
日期：20xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇八
為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
2、加強本單位餐飲服務管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的.監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
年月日
餐飲食品安全承諾書篇九
為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
2、加強本單位餐飲服務管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的.監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇十
為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
2、加強本單位餐飲服務管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的`行為承擔相應的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
年月日
餐飲食品安全承諾書篇十一
為進一步加強食品安全管理，保障餐飲服務食品安全，維護消費者合法權益，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標準，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經營。
2、認真履行食品安全主體責任，對本單位經營的食品安全負全責，不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。
3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定，嚴把食品采購質量關。
4、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。
6、保持餐飲服務加工經營場所內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
承諾單位名稱：
法定代表人或業(yè)主簽字：
xxxx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇十二
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
xxx
20xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇十三
為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：
（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責任人，對食品安全負總責。
（二）認真落實食品安全管理制度及崗位責任制，加強自身食品安全管理，每天對食品安全進行一次檢查。
（三）保持加工經營場所內外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經營。生活垃圾密閉存放，做到日產日清。
（四）采購食品及原料時，必須向銷售者索取食品生產或食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產品合格證等購貨憑證，建立購進食品原料臺帳。不采購過期、變質、毒死病死畜禽動物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。
（五）食品儲存的場所、設備應當保持清潔。生、熟食品要分開儲存。
（六）從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進行健康體檢。保持良好個人衛(wèi)生。
（七）不得在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑。
（八）愿意接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督管理。
（九）對違反相關法律法規(guī)的行為，愿意承擔由此而引起的`相應法律責任。
承諾人：
承諾時間： 年 月 日
餐飲食品安全承諾書篇十四
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二：嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二：保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四：嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的'許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六：加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾人（簽字）：
20xx年x月x日
餐飲食品安全承諾書篇十五
為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
2、加強本單位餐飲服務管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的'行為承擔相應的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
年月日
餐飲食品安全承諾書篇一
１、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定。
２、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。
３、專供嬰幼兒的主輔食品的'營養(yǎng)成分要求。
４、對與食品安全、營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求。
５、與食品安全有關的質量要求。
６、食品檢驗方法與規(guī)程。
７、其他需要制定為食品安全標準的內容。
８、食品中所有的添加劑必須詳細列出。
９、食品生產經營過程的衛(wèi)生要求。
10、中華人民共和國食品安全法實施條例第三條：食品生產經營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食品生產經營者對其生產經營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。
餐飲食品安全承諾書篇二
為確保學生小飯桌就餐人員飲食安全，根據《食品安全法》及其實施條例、《xxxx關于加強食品生產加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》、《xxxx學生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》等相關法律法規(guī)要求，特作出如下承諾：
二、建立健全食品安全管理制度并嚴格執(zhí)行，配備專職或兼職食品安全管理人員；
四、做好食品原料索證索票和驗收工作，建立食品級食品原料進貨臺賬；
七、餐飲具使用前必須清洗消毒，未經消毒的`餐飲具不提供學生使用；
十、熱情歡迎監(jiān)管部門和社會各界監(jiān)督，如有違反愿承擔相應法律責任。
承諾人：
20xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇三
為切實保障人民群眾(師生)飲食安全，我店(食堂)鄭重承諾:
二、切實履行餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全第一責任人職責，確保本單位的食品安全;
三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;
五、認真落實監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的整改意見，并將整改情況及時報告監(jiān)管部門;
六、在經營過程中，因違反相關法律法規(guī)及相關制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發(fā)生，由我單位承擔全部責任。
承諾人（簽字）：
20xx年x月x日
餐飲食品安全承諾書篇四
為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守中華人民共和國食品安全法等相關法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的`餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐bai變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。
六、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照中華人民共和國食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
為切實保證餐飲服務食品安全，我單位做出如下承諾：
一、認真履行食品安全主體責任，遵法誠信經營，確保食品安全。
二、保證取得餐飲服務許可證，不超許可范圍經營。
三、嚴格落實食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票制度，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。
四、嚴格按照國家標準使用食品添加劑，不超范圍、超限量使用。
五、絕不向食品中非法添加非食用物質，不購買、不存放、不使用亞硝酸鹽
六、遵守食品安全法律法規(guī)，主動接受社會監(jiān)督。
投訴舉報電話：12320
單位名稱(并蓋章)：
企業(yè)法人代表或負責人簽字：
餐飲食品安全承諾書篇五
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，餐飲服務食品安全承諾書。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
二：嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
三：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
承諾人單位：
承諾人簽名：
日期：
餐飲食品安全承諾書篇六
認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格依法開展各種經營活動，積極履行餐飲企業(yè)的責任，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食，讓廣大消費者安全就餐、放心消費，特作如下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二、加強對從業(yè)人員的健康管理。定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓，發(fā)現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。 三、嚴格落實餐飲服務食品原料索證索票規(guī)定，嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經檢疫等國家禁止生產經營的食品原料及食品.嚴格遵守食品生產加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對餐具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經消毒的餐飲用具。
四、嚴格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實食品添加劑“五?！?專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺賬。依法誠信經營，不采購和使用食品添加劑以外的.任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
五、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。
六、加強餐飲服務單位的法人代表(負責人)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇七
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的`職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：
一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意。嚴格遵循科學搭配、營養(yǎng)合理的原則，精心準備營養(yǎng)搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
三、嚴格執(zhí)行食堂各項工作制度，嚴格操作規(guī)程，加工食品生熟分開，烹調認真規(guī)范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。
四、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質量，按時上下班，按時開飯。
五、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。
六、保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
七、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使師生能舒適就餐。
八：經常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監(jiān)督，努力改進工作。
承諾人：xxx
日期：20xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇八
為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
2、加強本單位餐飲服務管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的.監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
年月日
餐飲食品安全承諾書篇九
為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
2、加強本單位餐飲服務管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的.監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇十
為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
2、加強本單位餐飲服務管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的`行為承擔相應的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
年月日
餐飲食品安全承諾書篇十一
為進一步加強食品安全管理，保障餐飲服務食品安全，維護消費者合法權益，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標準，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經營。
2、認真履行食品安全主體責任，對本單位經營的食品安全負全責，不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。
3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定，嚴把食品采購質量關。
4、嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。
6、保持餐飲服務加工經營場所內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
承諾單位名稱：
法定代表人或業(yè)主簽字：
xxxx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇十二
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
xxx
20xx年xx月xx日
餐飲食品安全承諾書篇十三
為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：
（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責任人，對食品安全負總責。
（二）認真落實食品安全管理制度及崗位責任制，加強自身食品安全管理，每天對食品安全進行一次檢查。
（三）保持加工經營場所內外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經營。生活垃圾密閉存放，做到日產日清。
（四）采購食品及原料時，必須向銷售者索取食品生產或食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產品合格證等購貨憑證，建立購進食品原料臺帳。不采購過期、變質、毒死病死畜禽動物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。
（五）食品儲存的場所、設備應當保持清潔。生、熟食品要分開儲存。
（六）從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進行健康體檢。保持良好個人衛(wèi)生。
（七）不得在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑。
（八）愿意接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督管理。
（九）對違反相關法律法規(guī)的行為，愿意承擔由此而引起的`相應法律責任。
承諾人：
承諾時間： 年 月 日
餐飲食品安全承諾書篇十四
為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。
二：嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二：保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四：嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的'許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。
五：嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六：加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾人（簽字）：
20xx年x月x日
餐飲食品安全承諾書篇十五
為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
2、加強本單位餐飲服務管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的'行為承擔相應的法律責任。
承諾人單位：
承諾人簽名：
年月日