總結(jié)不僅可以幫助我們提高工作效率，還可以讓我們更加深入地了解自己，發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點和長處。總結(jié)要注重客觀、具體、有理有據(jù)地表達(dá)。總結(jié)范文中的經(jīng)驗和思考，可以幫助我們更好地理解總結(jié)的意義和作用。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇一
家家戶戶都要打掃衛(wèi)生，我們家也不例外。只不過并不是家長來打掃，而是我來，一放暑假，我們家打掃衛(wèi)生就全交給我了!這天是我們衛(wèi)生掃除最忙的一天，媽媽命令我們在這天打掃完衛(wèi)生。這可讓我們忙翻了天，我一會兒爭分奪秒地擦著我房間里的窗戶，一會兒麻利地整理著我房間放箱子的角落，一會兒還在慢吞吞地整理我房間角落那兒的物品?？粗习掷蠇尳钇＠郾M的樣子，我就來氣：又騙我，就知道你們會偷懶!由于箱子里的東西太多，被攤了一地，結(jié)果我就被擠在了這一小塊地方打掃衛(wèi)生，我為了爸爸和媽媽也來幫忙，就大喊道：“媽媽，爸爸，我快累死了，你們則么這樣對待小孩!”，一會兒就靠在沙發(fā)上。媽媽看到我這樣，沒好氣地對我說：“你就不能勤快一點嗎?”我聽后，就說：“你剛剛不是還筋疲累盡嗎，現(xiàn)在又有力氣來說我了嗎?”她張口結(jié)舌，回答不出來了。
爸爸媽媽也只好乖乖的和我一起去打掃衛(wèi)生了。
剛才是我，我爸爸也被媽媽整得快不行了。媽媽讓爸爸擦我房間的窗戶，爸爸馬上就老老實實地擦我房間的窗戶，擦完窗戶后，剛要休息，媽媽又讓爸爸洗衣服，爸爸又老老實實的趕緊去洗衣服，剛開始洗衣服，媽媽又讓爸爸洗被子，爸爸只好又拿著被子和衣服一塊洗。在用洗衣機洗衣服的時候，爸爸剛坐下來想歇一歇，媽媽又讓爸爸擦其他房間的窗戶，我爸爸一邊干一邊連連叫苦：“你媽今年想累死我啊!”
“那我和你來一場衛(wèi)生大戰(zhàn)，好不好，這樣可以在快樂中勞動嗎!”爸爸爽快的答應(yīng)了。
勞動比賽開始了。我們找好了自己的打掃工具(拖把、抹布、掃把)，到自己的工地開始工作了。我首先對自己的衛(wèi)生區(qū)域的家具等進行整理、用抹布擦去附著在上面的灰塵，用掃把地面清掃一遍，然后用擰干的拖把徹底拖擦。
不一會兒，爸爸也站在椅子上，拿著雞毛撣子，一點一點地掃著，多認(rèn)真啊!再看媽媽，她一手拿著清潔劑，一手拿著抹布，正在清除油煙機上的污垢呢。我當(dāng)然不甘落后，先用濕抹布把窗戶擦一遍，然后用衛(wèi)生紙仔細(xì)地擦干玻璃上的每一處痕跡。不一會兒，只見頭上冒著熱氣，臉上流著汗水的爸爸一邊用力拖著一邊里留意我，怕自己落在我的后面。這時的我口里喘著粗氣，眼睛變模糊了，還不時地偷看著爸爸，也唯恐落在后面?！跋此⑺?，洗刷刷，喔，喔……”爸爸不時哼著小曲，都得我和媽媽哈哈大笑。
打掃完畢后，家里煥然一新，窗戶亮了，地干凈了，擺設(shè)也整齊了。我們坐在沙發(fā)上，望著我們共同努力的勞動成果，看到這些，我和爸爸朝對方伸書出了大拇指，舒心的笑了。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二
記得三個月之前，是五一勞動節(jié)。話說我們運氣也是真的好，這不，開學(xué)不久后，我們的五一假期便“迎面而來”，有整整五天吶!但是，假期是那么好過的嗎，是那么容易的嗎?別忘了，這可是勞動節(jié)啊，so，孩兒們，操練起來吧!
這天，我們?nèi)疫M行了大掃除，我負(fù)責(zé)的地方分別是書房和我的臥室。這活兒雖然聽起來容易但干起來卻很難，要知道，我可是算得上是真人版的哈士奇——拆家專業(yè)戶!用我媽的話來說，我就是走到哪兒亂到哪兒，身上帶撮毛，而我負(fù)責(zé)的地方剛好是我的地盤(我嚴(yán)重懷疑我爸媽是故意的，“這社會竟如此險惡”)!
光說說沒用，活兒還是要干噠!
現(xiàn)在開始執(zhí)行任務(wù)二：理我的房間。臥室就比書房好理多啦，只要理理床頭柜和衣柜就好了!因為最近天氣越來越熱，而且再過幾天就要進入夏天了，所以我還換了床單和被罩。這不，過了一會會兒房間也理得干干凈凈的了。
我原以為我的任務(wù)結(jié)束了，可誰曾想，我又被分配了一個打掃陽臺的任務(wù)，澆花、拖地、理花架，又過了許久，我的任務(wù)才算是真的完成了。
原本雜亂無章的房間，通過我一點一點地整理，也會變得光鮮亮麗。所以，人生就像登山一般，總是充滿艱難險阻，但總回有辦法使我們一覽眾山小，那就是一步一個腳印，一點一滴。
當(dāng)我們大掃除全部完結(jié)了后才迎來了今天的重頭戲：給我爸爸過生日呀!不過這次的生日沒有蛋糕，取而代之的是兩個大披薩(雖然說我更喜歡吃蛋糕一點)，我拿了一根蠟燭插在了披薩上(還是要點儀式感的嘛)。吃過晚飯后，我又“死纏爛打”地拉著我爸媽“深夜”去逛銀泰。
直到晚上十一點左右，這繁忙的一天才落下了帷幕。
這次的勞動節(jié)非同往日，我用自己的汗水將這一天變得充實，變得快樂，這是我上了初中后過的第一個勞動節(jié)，也是我第一次認(rèn)認(rèn)真真的過勞動節(jié)。嗯，真的很快樂!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇三
學(xué)校宿管工作是保證學(xué)生正常居住和學(xué)習(xí)環(huán)境的重要一環(huán)。宿管員們每天忙碌于樓道、教室、宿舍等地方，負(fù)責(zé)打掃、清潔、維修等一系列任務(wù)。他們的辛勤付出為我們提供了一個整潔有序的校園環(huán)境。學(xué)校宿管工作的開展對我們學(xué)習(xí)、生活有著重要的促進作用。
第二段：介紹個人參與學(xué)校宿管的經(jīng)歷和感受
在我進入大學(xué)后，我有幸參與到學(xué)校宿管工作中來。每天早晨，我要準(zhǔn)時到達(dá)樓道，拿起掃帚、拖把和垃圾袋，開始一天的工作。我發(fā)現(xiàn)宿管工作不僅要求勤奮努力，還需要耐心和細(xì)心。我有時需要耐心地處理學(xué)生宿舍的各種問題，同時也需要細(xì)心地打掃和清潔每一個角落。通過這段經(jīng)歷，我深刻體會到了宿管工作的可貴和重要。
第三段：探討參與宿管工作所帶來的好處和成長
參與學(xué)校宿管工作，我不僅學(xué)到了很多生活管理和維修方面的知識，還培養(yǎng)了自己的責(zé)任感和集體意識。每天早起，做好自己的本職工作，我學(xué)會了保持良好的生活習(xí)慣，養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的作風(fēng)。同時，宿管工作鍛煉了我的溝通能力，有時我需要與學(xué)生溝通解決問題，與宿管員進行協(xié)調(diào)合作。通過參與宿管工作，我不僅更好地適應(yīng)了校園生活，還鍛煉了自己的綜合素養(yǎng)。
第四段：討論學(xué)校宿管工作的改進和完善
雖然學(xué)校宿管工作已經(jīng)取得了很大的進步，但依然存在著一些困難和問題。例如，有時宿舍內(nèi)的衛(wèi)生習(xí)慣不佳，導(dǎo)致宿管員不得不花費更多的時間和精力進行打掃。我們應(yīng)該以此為警示，加強對學(xué)生衛(wèi)生意識和教育。另外，宿管員的工作強度也較大，應(yīng)該給予他們更多的關(guān)懷和支持，如提供必要的培訓(xùn)、物質(zhì)補貼等，以激發(fā)他們更好地發(fā)揮自己的工作能力。
第五段：總結(jié)學(xué)校宿管工作的意義和啟示
學(xué)校宿管工作是大學(xué)生活中不可或缺的一部分，它不僅是塑造學(xué)生良好生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣的重要手段，也展現(xiàn)了學(xué)校管理的綜合素質(zhì)和整體形象。通過參與宿管工作，我們能夠更好地培養(yǎng)自己的各項能力，提升自身素質(zhì)。同時，我們也應(yīng)該關(guān)心和支持宿管員們的工作，讓他們感受到自己的努力和付出被認(rèn)可和重視。只有共同努力，才能創(chuàng)造一個更加美好的校園環(huán)境。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇四
朋友家的樓下住著一位雙腿殘疾的老奶奶，老奶奶的兒子在外地工作，家里只有她一個人。
我和我的好朋友下樓的時候，經(jīng)過老奶奶的家門口，聽見里面“咣當(dāng)”一聲，像什么東西摔碎了。我們急忙按下門鈴，老奶奶坐著輪椅給我們開了門。
我們進門一看，是老奶奶家的暖水瓶打碎了。原來老奶奶想倒杯水喝，一不小心，就把水瓶打碎了。我和朋友相互對視了一下，就開始幫老奶奶收拾了。我們拿來掃帚，把碎片掃在一起，用簸箕收了起來，倒在了外面的垃圾桶里?；貋砗笞屑?xì)一看，發(fā)現(xiàn)老奶奶家里還很臟，于是，我們又找來抹布和水桶，幫老奶奶搞起了家庭衛(wèi)生。不一會，我們就把老奶奶的家打掃得干干凈凈，當(dāng)然，我倆也累得氣喘吁吁。
看著我兩累了，老奶奶讓我們坐下喝杯水，吃點水果。我們看看時間不早了，就跟老奶奶道別后走了。
出了老奶奶家，天快黑了，我就回家去了。
今天，我和朋友雖然沒有去玩，可我的心里卻很高興。因為我們做了一件很有意義的事情。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇五
在學(xué)校生活中，宿舍是我們的第二個家，一個整潔、舒適的宿舍環(huán)境對學(xué)習(xí)和生活至關(guān)重要。而學(xué)校的宿管人員則是保持宿舍整潔的主要責(zé)任人。我擔(dān)任了宿舍宿管一年多的時間，通過這段經(jīng)歷，我深刻體會到了打掃衛(wèi)生的重要性，并積累了一些心得體會，下面將與大家分享。
第二段：細(xì)節(jié)入手，重視清潔
學(xué)校宿舍作為學(xué)生們的棲息地，面臨著常年累月的積塵和雜物堆積。因此，打掃衛(wèi)生工作的首要任務(wù)是清除積塵和雜物。在我的工作中，我注意到很多同學(xué)對于各類角落和隱蔽地方的清潔并不重視，這使得宿舍里的灰塵和細(xì)菌滋生，嚴(yán)重影響了同學(xué)們的健康。因此，我每天都會將清潔工作細(xì)化，包括清潔床鋪、墻角、書桌、地面等。我也提醒同學(xué)們定期對書架和衣柜進行整理，并定期擦拭窗戶和門窗。只有保持每個角落的清潔，才能真正實現(xiàn)整個宿舍的清新整潔。
第三段：細(xì)致入微，關(guān)注細(xì)節(jié)
除了基本的清潔工作，我還時刻關(guān)注一些細(xì)節(jié)問題。例如，床單和被罩的及時更換和清洗，可以消除宿舍內(nèi)的異味和細(xì)菌滋生，給同學(xué)們一個干凈的睡眠環(huán)境。清潔衛(wèi)生間也是很重要的一環(huán)，我定期清掃和消毒，并放置清新劑。另外，我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)習(xí)慣將垃圾隨意丟棄在宿舍里，我積極宣傳垃圾分類的重要性，并為同學(xué)們設(shè)置了垃圾分類桶，用以引導(dǎo)大家形成良好的垃圾處理習(xí)慣。這些看似瑣碎的細(xì)節(jié)工作，卻直接影響著宿舍整體衛(wèi)生狀況。
第四段：宣傳教育，培養(yǎng)良好習(xí)慣
除了實際的清潔工作外，我也十分注重對同學(xué)們進行宣傳教育，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。我會組織宿舍內(nèi)的衛(wèi)生宣傳活動，如制作宣傳海報、舉辦主題講座等。我也會定期組織和同學(xué)們一起參加宿舍衛(wèi)生培訓(xùn)，提高大家的衛(wèi)生意識和技能。通過這些活動，同學(xué)們逐漸認(rèn)識到了宿舍清潔對個人健康和秩序的重要性，養(yǎng)成了保持宿舍整潔的好習(xí)慣。
第五段：總結(jié)以及個人收獲
通過一年多的宿舍宿管工作，我收獲頗豐。首先，我深刻認(rèn)識到宿舍的整潔對學(xué)生的身心健康有著重要影響。其次，我意識到細(xì)節(jié)決定成敗，只有在細(xì)節(jié)上下功夫，才能保證宿舍整潔。另外，通過組織宣傳教育活動，我提高了我的組織協(xié)調(diào)能力和演講能力?？傊蚁嘈潘薰芄ぷ鹘?jīng)驗的積累和提升，將使我更好地適應(yīng)未來的學(xué)習(xí)和生活。
總結(jié)：
在學(xué)校宿舍宿管工作中，保持宿舍的整潔是非常重要的。通過細(xì)心打掃和關(guān)注細(xì)節(jié)，我們能夠創(chuàng)造一個清新、健康的宿舍環(huán)境。而宣傳教育的策劃組織，也能幫助同學(xué)們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。在這個過程中，我們不僅可以學(xué)到如何更好地打掃衛(wèi)生，更能提高自身的組織能力和責(zé)任心。通過宿管工作，我們可以建立更好的宿舍環(huán)境，同時也為自己的成長積累了寶貴的經(jīng)驗。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇六
今天我和朋友兩個在家，家里被我們折騰得亂七八糟，看著隨處可見掉在地上的玩具，我們心想：不如今天我們來一個大掃除!
說干就干，我們幫娃娃們安了家后就開始整理房間了，你瞧那張床上，像狗窩似的，一團被子鄒巴巴地堆在床上，一件件衣服搭在被子的上面，一雙雙襪子放在枕頭上，書攤在床角邊，床單一邊拖在地上…?？磥碚砥鹨粋€房間的小床也很不容易，我們開始動工了，先把兩把書放回書架，整齊地擺上去，把衣服掛在壁櫥里，襪子一雙雙整理出來放在抽屜里，把枕頭放在邊上，我們先整理床單，把它弄對稱，也把灰塵抖掉了，然后把被子平整地放在床上，放上枕頭，又在床頭擺了個娃娃。嗯，看來來還不錯，別的地方還不太亂，我稍微整理了下，看起來干凈多了。
該整理書房了，兩臺電腦上面積著好多灰塵，我用紙帽擦了灰塵，書架上的書也堆放擺齊，榻榻米上的筆也被我放進了筆桶，這樣房間也整齊多了。我還把爸爸的煙灰缸給洗干凈了。
現(xiàn)在我決定和朋友分工合作，一人打掃一個衛(wèi)生間，開工，我們把沐浴瓶擺好，小頭飾也整理放在一個地方，就完工了。
對了還有廚房和，我們先把廚房的臺面擦干凈，再把瓶瓶罐罐什么的都擺在一個角落里，把水杯放在盤子里，差不多整理好了，我們已經(jīng)打掃了一個多小時，快累得不行了，所以我們只把客廳的茶幾擦了下，就靠在沙發(fā)上看電視了。
打掃衛(wèi)生可真不容易!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇七
轉(zhuǎn)眼間，又到了悠閑自在的星期天。我飛快地把語、數(shù)、英三門功課的作業(yè)通通做得一干二凈，半個字也不剩，然后就痛痛快快地玩了起來。
等瘋完了鬧完了，看著一片狼藉的房間，我心里默默地想：媽媽每天都那么忙，回家又要做家務(wù)，我何不幫幫她。
于是，我像被施了魔法似的，拿起掃帚，一邊把家里掃得烏煙瘴氣，一邊閉著眼睛哼著歌，歡快地跳起了舞。
“丁零”，媽媽按著門鈴。我跳舞跳得太投入了，根本聽不見。媽媽便從口袋里掏出鑰匙，一扭，門打開了?！鞍パ剑瓤瓤?，嗆嗆嗆死我了，誰誰呀?”媽媽嗆得直咳嗽，還流下了幾滴眼淚。
我用鼻子嗅了嗅，聞到了一股難聞的怪味兒，眼睛瞇開一條縫，摸著塵霧，一步一步地向前走。好不容易找到了電風(fēng)扇，插上插頭。“呼呼呼”，電風(fēng)扇發(fā)揮了威力，煙灰溜溜地逃走了。
媽媽看著我這副狼狽不堪的樣子，既好氣，又好笑。她摸摸我的頭，擰著我的鼻子，笑瞇瞇地說：“你呀，真是張飛繡花——粗中有細(xì)?！蔽易龀鲆桓焙芪臉幼?，撅著嘴說：“我只是想幫你分擔(dān)一些家務(wù)，好讓你回家省力些，不用那么累了嘛?！眿寢尠盐覔г趹牙?，和藹可親地說：“我的女兒長大了，懂事了，知道孝順?gòu)寢屃?。我呀，生了個好女兒!”我紅著臉，害羞地說：“可這”我還沒說完，媽媽便正色道：“掃地的時候，要慢慢地掃，這樣才不會起塵霧?！?BR> 我再一次掃地，媽媽就在一旁看著我。我雙手拿著掃帚，慢慢地掃，掃得非常認(rèn)真，也非常干凈。媽媽滿意地笑了。雖然有些累，但我還是很開心。
原來做家務(wù)是這么辛苦，我要好好報答我親愛的媽媽。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇八
一打掃衛(wèi)生，教室里就像打仗一樣?！翱禳c打掃，十五分鐘后……”
開始掃地了。有人舉起掃把往下砸，鬧得塵土滿天飛。組長杜金蓓的話還沒說完，她漂亮的白鞋就狠狠地挨了一下。我在一旁排桌子，也加入了反抗隊。為了氣她，我停下手中的活兒，大喊起來：
“金蓓杜!金蓓杜!”
杜金蓓鼻子都快氣歪了。我又站在水桶邊，突然猛踹一腳。
水桶大搖特蕩，桶里的水更是大蕩特?fù)u。平靜下來后，水桶見底了——一大部分水撒了出去。我站在濕地板上滑，喊：“滑水嘍!”杜金蓓的鼻子氣得更歪了。這時，她委派孫博文管我們。他說一句，我對一句，還云山霧罩地不知道談到哪里了。我拿起一根清潔豎笛內(nèi)部的棍子(它是普遍的武器)左劈右砍，又偷偷拆了撿到的跳繩粘在木棍子上當(dāng)寶劍用。
突然咔嚓一聲，紗窗裂口了，還濕琳琳的。我看到有一個同學(xué)用拖把拖窗戶，立即想到是拖把立的“功”，開始大喊：
“剪破了紗窗，功不可沒!”
“伙計，干得漂亮!”
“很好!三連擊!不對，四連……不對!五連擊!六了!”
“……”
我在說“很好，三連擊”那句話時，拿起了我自制的劍砍紗窗。
突然，老師來了。我一拍桌子，發(fā)出信號。
同學(xué)們安靜下來，但還是被發(fā)現(xiàn)了。杜金蓓剛想告老師，孫博文就向老師告了我一狀。我神情恍惚地一邊推桌子，一邊念叨：“金蓓杜……金杜蓓……蓓杜金……蓓金杜……杜蓓金……”突然她喊了一聲：“好好干活兒!”我才如夢初醒，前前后后跑了一圈，踢翻垃圾桶，害得蘋果核都飛到可回收垃圾桶里了。如果組長不在還好，她非要完璧歸趙。突然她變成了面團，原來喬喬在她頭上擦黑板，灰落了她一臉。班里最乖的同學(xué)也造反了。
杜金蓓只好威逼我們說，不照辦就扣分。經(jīng)過一場值日大戰(zhàn)，教室里總算干凈了。
唉，每次值日都要大戰(zhàn)“昏君”，不過也罷，沒有對手就更無聊了。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇九
這個學(xué)期，我們班改變了以前按組打掃教室衛(wèi)生的方法，改由每天中午吃飯紀(jì)律不好和課桌里有紙屑的同學(xué)打掃衛(wèi)生，并由衛(wèi)生委員和值日生檢查記名。
于是我更加嚴(yán)格要求自己，仔細(xì)檢查課桌，不讓別人抓住“小辮子”，但我打掃衛(wèi)生的次數(shù)并沒有減少。我有些困惑了，對照老師的規(guī)定，我并沒有問題呀!
有的還說：在自己的課桌里會有莫明其妙的紙頭而被人誣陷!開始，我聽到他們說到“誣陷”這個詞我還有些驚訝，不過幾天后發(fā)生的一件怪事使我嘗到了被“誣陷”的滋味。
有一天的放學(xué)前，我照例打掃干凈課桌，而第二天我到校時又發(fā)現(xiàn)課桌里有三張來歷不明的紙屑!這讓我非常惱火，也讓我感到很詫異，真是防人之心不可無啊!
我想，平時我也沒得罪過誰呀，為什么要用這種辦法來“誣陷”我呢?時間長了，我也就見怪不怪了，因為我的課桌里經(jīng)常會“飛來”一些不明的紙屑!
因為當(dāng)冤大頭和被人“誣陷”的滋味是很不好受的啊!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十
當(dāng)我在切身體驗勞動時，我才更進一步地融會了這句話的精髓。勞動確實很辛苦，但卻是苦中帶甜的。勞動的感受，在勞累時大汗淋漓的感受。這些都不是能從我們平時的學(xué)習(xí)生活中所能觸摸到的，這種感受是作為一名勞動者內(nèi)心深處的，最平凡而又殊于一般的感受。
我先找到一個貼在地上的小廣告，貌似真的很難弄，拿鏟子刮了半天也沒有太大的結(jié)果，
本想放棄，然后去干點別的事情，但是不服輸?shù)男愿袷刮蚁氲?，還沒有什么事情能夠難倒我呢，然后，我就在哪里冥思苦想，想主意我就突然想起一次下雨天走在路上時候的情景了，被水沖過的地面上的小廣告，很容易就掉了，( 所以我想到了，將小廣告上面弄上水，等了2，3分鐘，果然，很有效果，拿手輕輕一撕，小廣告就掉了。
看到自己想到的方法取得了成果，當(dāng)時心里挺興奮的，于是更加滿懷信心，去勞動了!
呃 經(jīng)過一番努力之后，被我清除過的地方確實看著干凈，整潔多了。
我想，通過自己的勞動，自己動手動腦解決了問題是我收獲最大的，學(xué)習(xí)亦是如此吧!
而且北京奧運會也開始舉辦了，作為北京人的我，為北京的環(huán)境美化奉獻出自己的一份力量也是我樂于做的，什么事都要從小事開始。
在保育員崗位上我已經(jīng)度過了兩年多的光陰，在這兩年多的時光里，我經(jīng)歷了許多也學(xué)會了許多，今天我就來談一談自己對打掃衛(wèi)生方面一些領(lǐng)悟和體會。
從剛開始對工作的什么都不懂到慢慢適應(yīng)這份工作，我發(fā)現(xiàn)了一些工作中的小竅門，打掃衛(wèi)生講究從上到下從里到外，而且你走過的地方每一個小細(xì)節(jié)都要關(guān)注到，每一件物品都要有適合它的打掃工具和方法去打掃。
班級的窗臺是一個讓大家一眼望去就能很清楚看到的地方，對付它就應(yīng)該使用我們的神奇摩擦了，但是用過之后手摸上去會有一些澀澀的感覺，如果再拿清洗干凈的毛巾擦一遍的話它就會變得又明又亮了，而且摸上去也是滑滑的，還有我們保育員的 戰(zhàn)地 衛(wèi)生間，每一次孩子上完廁所或進行盥洗后都應(yīng)該及時的把它清理一遍，幼兒洗手池隨時保持干凈，還有孩子的便池，尤其小女孩，因為便池窄地方小所以孩子一不小心就會很容易尿到外面，而且這個地方你不及時清理的話，時間一長很有可能就會漬到上面，到時候就更加不好打掃了，最重要的是衛(wèi)生間地面，夏天還好一些，天氣熱氣溫高不一會的時間就能晾干，但是秋冬季節(jié)用拖把拖完如果還是特別濕的話就應(yīng)該用擦地的毛巾再擦一遍，它就會很快干了，以至于孩子再上廁所的時候不會因為地面太濕而滑到造成安全事故的發(fā)生。
還有就是孩子們很喜歡玩的區(qū)域活動，在那里他們可以找到真正屬于孩子的快樂，但是每當(dāng)區(qū)域活動結(jié)束的時候那些玩具都會被孩子們弄得一團糟，雖然他們也養(yǎng)成了良好的習(xí)慣去收拾，但是還需要我們保育員老師去做最后的整理，隨時收拾下一次就不會被時間趕得那么緊，工作起來也會變得輕輕松松，有了一個好的工作方法也會給自己節(jié)省很多的時間。
其實平常工作中還有很多的細(xì)節(jié)需要我們?nèi)プ⒁?，在工作中去發(fā)現(xiàn)去改正，這樣才能使我們很快的成長。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十一
星期五，大家都收拾好東西準(zhǔn)備回家了，而我們卻要留下來打掃衛(wèi)生區(qū)，很不爽，所以等大家都走得差不多了，我們才把一片廣袤的衛(wèi)生區(qū)打掃完畢。
我們本來想利用課間時間把衛(wèi)生區(qū)打掃完，這樣我們就能和大家一起離開學(xué)校，能和同學(xué)一起回家。但是我們的班主任說，你現(xiàn)在打掃完了，再過一會兒又會有垃圾出現(xiàn)，你下午放學(xué)前還是要再去打掃，你們是愿意打掃一遍呢還是打掃兩遍?我們想了想，覺得也是，所以就等到下午放學(xué)前才去打掃。那么大一片卻只有幾個人打掃，等我們打掃完了回到家，家人都準(zhǔn)備吃晚飯了，我們原來一起玩的時間都沒有了。
雖然輪到我們在星期五打掃衛(wèi)生區(qū)很不爽，但是因為老師的話，讓我們感到很欣慰。尤其是他那一席話，讓我們感到老師深深的關(guān)懷。也讓我們知道，愛護環(huán)境是多么地重要。保護環(huán)境要我們每一個人的實際付出，我心里暗暗地告訴自己，為了地球的將來我要以實際行動愛護環(huán)境，同時要我的同學(xué)們也和我一樣。
我希望能有更多的同學(xué)能通過打掃衛(wèi)生區(qū)領(lǐng)悟愛護環(huán)境的重要性，這樣我們的地球就更干凈了。
學(xué)校是我家，衛(wèi)生靠大家
同在東方校園內(nèi)，卻有兩種極其不同的行為反差形成鮮明的對比，難道不該引起我們對 衛(wèi)生公德 一詞的深思嗎?前者所述受人譴責(zé)與藐視，而后者則需表揚、大力推崇及學(xué)習(xí)。
我們青少年是祖國的花朵與未來，能否擁有良好的素質(zhì)是至關(guān)重要的，而擁有衛(wèi)生公德是體現(xiàn)我們內(nèi)在素質(zhì)的一方面，也是不可缺少的一部分，只有人人都樹立起講衛(wèi)生的意識，不隨意破壞這分美，盡自己所能，從小事做起，才會有一分真正宜人的環(huán)境呈現(xiàn)在大家面前。
只有學(xué)校這一社會最文明的地點培育起了衛(wèi)生公德，營造起了和-諧、宜人的環(huán)境，整個社會的環(huán)境彩繪更和-諧、更宜人!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十二
為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況，校學(xué)生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此，我們衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!
同時，為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動開展情況，我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進行公布。
一、相關(guān)情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表，共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進行?；顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘?fù)責(zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負(fù)責(zé)人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當(dāng)天下午，同學(xué)們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)?？倓?wù)處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下，從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后，首先看到的是右手邊的一間工作室，用于統(tǒng)計每天停卡學(xué)生人數(shù)。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室，工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室，在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著，我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結(jié)束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后，同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如：停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?，戴主任對這些問題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話，有急事不得不離場，活動結(jié)束。對此，部分同學(xué)無法當(dāng)場提出問題或反映意見，事后我們對此進行了收集、整理，將在今后的訪談工作中提出。
三、同學(xué)參觀感想
活動結(jié)束后，我們建議各位參與活動的同學(xué)寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh，以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改)：
上周學(xué)校組織(本部注：其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的，并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點，飯?zhí)脙?nèi)沒有一個工作人員，有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的，似乎已經(jīng)刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀，我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的，而且只有晚上才開放。所以，生的食品在沒熟之前，應(yīng)該不會碰在一起，還算是干凈。但是，在參觀過程中，我有一點不是很滿意，就是洗碗間不夠干凈，我看見沒有擰好的水龍頭在滴水，還有一大盤污水沒放走，還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學(xué)
3月12日星期二學(xué)生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中，我收獲良多，對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來，天天在飯?zhí)糜貌?，卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況，對自己進口飯菜的了解更不用說了，它是怎么加工處理，又是怎樣弄成香噴噴的飯菜，更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁，每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男Ｍ獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸?，稱量，結(jié)賬。早上7點左右我便常?？吹绞巢牡拇筘涇囃２丛谀抢镄敦?。一進入門口，就看見一個存放米飯，面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細(xì)、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊，這里是蔬菜肉類清洗區(qū)，蔬菜粗細(xì)加工間，點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來，便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。
還有就是負(fù)責(zé)人曾提到洗碗機不好使的問題，這里細(xì)想一下，不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意，對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用，便聽了幾句銷售員的吹捧，下重本買了下來，這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細(xì)算，謹(jǐn)慎為上，這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費者)身上呢!
希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行，加強與學(xué)生的接觸與交流，讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學(xué)
(本部注：對于洗碗機的問題，在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的，即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后，飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題，購進了一臺大型洗碗機;但購進后，飯?zhí)脟L試運作了一次，發(fā)現(xiàn)洗碗機的實際效果遠(yuǎn)不如商家的說法。實際上，餐盤需先人工手洗并清除污跡后，才能放進洗碗機內(nèi)清潔。對此，飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤，但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后，得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦，寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下，飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間，擺放有序的生熟食材以及認(rèn)真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序，還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問，可以看出飯?zhí)脤W(xué)生是很負(fù)責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟，然后放在一邊等要煮的時候再下鍋，我想如果天氣炎熱了，擺放時間過長，食物可能會變味。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng)，有些陰暗，地面也是濕漉漉的，希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學(xué)
四、同學(xué)反映問題
活動過程中由于時間等問題，部分同學(xué)不能當(dāng)場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結(jié)束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為：
1、 菜式單一，建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子，可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題，如：地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題，我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出，并把結(jié)果以訪談報告形式公布。
五、總結(jié)
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為本活動能增加學(xué)生對學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運作情況的了解，建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此，我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?，爭取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動。另外，部分參與此活動的同學(xué)反映，參觀時行進速度過快、缺乏提問機會，我們會進行反思及改進。
最后，我們再次衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
參觀一實小，在距學(xué)校大門不遠(yuǎn)的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上，張貼著食品
應(yīng)急預(yù)案
;會議室里，兩個學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細(xì)、實、透
兩個學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全，張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范，一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細(xì)記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個學(xué)校的餐廳，窗明幾凈，地面清爽，沒有一點污漬，操作間內(nèi)干凈，通風(fēng)條件很好，各種灶具擺放井然有序，工作人員按要求都穿著工作服，干凈整潔，整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間，里面有大型消毒柜，對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全
兩個學(xué)校都有食品留樣柜，由專人負(fù)責(zé)，有品嘗，有記錄，細(xì)致嚴(yán)密。
五.功能分工細(xì)致 標(biāo)準(zhǔn)高 流程合理
這兩個學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫，里面的食品全部離地，擺放在貨架上，并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設(shè)施齊全，有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風(fēng)機、吸灶等。
這次參觀，使我增長了見識，認(rèn)識到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處，及今后的努力方向，為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校，食堂在初建時就存在著空間小、設(shè)計不合理等先天不足，再加上經(jīng)費投入和設(shè)備添置不到位，各個操作間功能分工混亂，一間多用，設(shè)備放置不合理，致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂，衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量，我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計劃：
一、加大食堂的管理，明確操作間功能，依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度，由專人負(fù)責(zé)，規(guī)范食堂物品擺放，建立食品進貨臺賬，做好食品留樣，生熟分開，及時消毒，搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施，如：食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度，對照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把各項
規(guī)章制度
完善起來，建立食堂工作標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化食堂工作流程。
六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量，保證師生營養(yǎng)。
七、嚴(yán)把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，確保師生安全健康。讓師生滿意，家長滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心。
共
2
頁，當(dāng)前第
2
頁
1
2
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十三
學(xué)校食堂要求以學(xué)生的健康飲食作為配餐指南，確保學(xué)生健康飲食，合理搭配，下面是本站小編精心整理的學(xué)校食堂工作心得，歡迎大家學(xué)習(xí)和參閱。
民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無錫市“a”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單匯報：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)。
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組，分別由學(xué)校聘請的兩名負(fù)責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度，措施到位
我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項
規(guī)章制度
的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進行技能強化培訓(xùn)，今年我們進行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個品種，中、晚餐不低于23個菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實施定點采購制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認(rèn)識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，總務(wù)處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
四、存在問題
在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。
為做好學(xué)校餐廳工作，維護學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有
警示語
“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。
5、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
本學(xué)年，總務(wù)科非常重視食堂管理和建設(shè)，從六方面進行了監(jiān)管，以維護校園平安。
一是明確食堂管理
崗位職責(zé)
。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購人員崗位職責(zé)、廚師長崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉庫管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。
二是對食堂管理操作流程進行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工(改刀、配菜)操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。
三是獎勵食堂管理考核制度。食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進5s管理，制定實施溫食堂員工5s管理百分量化評分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂對食品采購、驗收、儲存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點。
五是完善食堂管理
應(yīng)急預(yù)案
。包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。
六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注健康，營養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況，總務(wù)科專門從溫州糧食公司進來珍珠大米，以同等的價格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費菜湯的質(zhì)量，1元價格菜的占比達(dá)60%。落實x07級、08級大學(xué)生補貼x人，共計x元，維護校園平穩(wěn)。啟動大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù)，為學(xué)生贈送餐點，免費提供湯點等，致力辦好師生滿意食堂。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十四
學(xué)校食堂是學(xué)生日常生活中不可缺少的一部分，食堂會計作為食堂管理體系中關(guān)鍵的一環(huán)，承擔(dān)著統(tǒng)計銷售額、計劃預(yù)算、采購物品等重要職責(zé)。在這個角色中，我有幸獲得了一些經(jīng)驗和心得。下面是我近期的一些體會與總結(jié)。
第二段：認(rèn)真對待每一份細(xì)節(jié)
在食堂會計的工作中，細(xì)節(jié)是基礎(chǔ)，也是成功的關(guān)鍵。會計需要照顧每一個交易（從輸入菜單到打印訂單），以及與他們相關(guān)的各種信息。從定價的最佳實踐到確保食材和廚具的數(shù)量和品質(zhì)，會計在一天內(nèi)會處理數(shù)百份訂單，不斷地權(quán)衡費用、銷售額和利潤。這些板塊當(dāng)中的任何一個環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)各種問題，因此，會計的負(fù)責(zé)任態(tài)度和準(zhǔn)確性顯得尤其重要。
第三段：積累經(jīng)驗
從我在學(xué)校食堂任職期間的經(jīng)驗來看，職業(yè)生涯中最重要的動力是當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的文化和變化。無論在何種情況下，會計都應(yīng)該了解客戶和供應(yīng)商，尤其是他們的服務(wù)水平和其他工作準(zhǔn)則。進行財務(wù)工作并收集時間、工具、列表等非常有用的信息，這樣就可以充分保證這些數(shù)據(jù)信息的準(zhǔn)確性，并在將來的業(yè)務(wù)中更輕松地實現(xiàn)目標(biāo)。盡管確保準(zhǔn)確性并不容易，但執(zhí)行良好可以使食堂獲得經(jīng)濟利益和客戶的滿意度。
第四段：溝通是關(guān)鍵
會計工作需要與商家和制造商、供應(yīng)商以及其他相關(guān)各方溝通，無論是業(yè)務(wù)需求還是審核程序，都需要進行交流。當(dāng)談到與內(nèi)部教職員工和學(xué)生，體驗和意見交流則顯得尤為關(guān)鍵。了解他們?nèi)绾挝帐称芬约澳軌蚱鹾衔覀冎贫A(yù)算的價格等信息，這些會對整個運作的影響都是很大的。最好的解決方案是建立強大的團隊，開展遠(yuǎn)程訪問會議，使參與者更能夠?qū)崿F(xiàn)他們的目標(biāo)。溝通是關(guān)鍵，保持清晰的信息流通，可以避免財務(wù)困境和失誤。
第五段：結(jié)語
總而言之，在任何財務(wù)領(lǐng)域工作都需要仔細(xì)研究每一個細(xì)節(jié)，并對工作中的銷售數(shù)據(jù)、支出以及成本進行仔細(xì)地分析，在溝通和保證準(zhǔn)確性方面要做到最好。作為食堂會計，我的心得和體會告訴我，在培養(yǎng)良好工作習(xí)慣并通曉所需的業(yè)務(wù)和組織管理技巧之后，就可以使工作流程更加高效和成功。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十五
我校一向比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
一、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
二、設(shè)有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
三、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
四、設(shè)有原料加工的`專用場地。
五、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到：
一、食品分類存放，排列整齊。
二、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
三、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到：
一、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
二、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。
三、粘貼有白色瓷磚墻裙。
四、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。
五、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并堅持無污漬垢。
六、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
七、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到：
一、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。
二、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
三、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到：
一、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證
二、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露
三、講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指
四、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：
一、室內(nèi)水池加蓋上鎖
二、環(huán)境衛(wèi)生堅持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰
三、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除
四、排污溝堅持通暢
存在問題是：由于我校場地有限，房屋殘舊，待村委撥款到位后，立即動工改建。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十六
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
參觀一實小，在距學(xué)校大門不遠(yuǎn)的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上，張貼著食品應(yīng)急預(yù)案;會議室里，兩個學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細(xì)、實、透
兩個學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全，張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范，一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細(xì)記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個學(xué)校的餐廳，窗明幾凈，地面清爽，沒有一點污漬，操作間內(nèi)干凈，通風(fēng)條件很好，各種灶具擺放井然有序，工作人員按要求都穿著工作服，干凈整潔，整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間，里面有大型消毒柜，對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全
兩個學(xué)校都有食品留樣柜，由專人負(fù)責(zé)，有品嘗，有記錄，細(xì)致嚴(yán)密。
五.功能分工細(xì)致 標(biāo)準(zhǔn)高 流程合理
這兩個學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫，里面的食品全部離地，擺放在貨架上，并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設(shè)施齊全，有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風(fēng)機、吸灶等。
這次參觀，使我增長了見識，認(rèn)識到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處，及今后的努力方向，為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校，食堂在初建時就存在著空間小、設(shè)計不合理等先天不足，再加上經(jīng)費投入和設(shè)備添置不到位，各個操作間功能分工混亂，一間多用，設(shè)備放置不合理，致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂，衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量，我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計劃：
一、加大食堂的管理，明確操作間功能，依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度，由專人負(fù)責(zé)，規(guī)范食堂物品擺放，建立食品進貨臺賬，做好食品留樣，生熟分開，及時消毒，搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施，如：食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度，對照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把各項規(guī)章制度完善起來，建立食堂工作標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化食堂工作流程。
六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量，保證師生營養(yǎng)。
七、嚴(yán)把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，確保師生安全健康。讓師生滿意，家長滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十七
長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意的學(xué)?！卑l(fā)揮重要作用。為加強學(xué)校管理，進一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)浙江省教育廳《關(guān)于加強義務(wù)教育中小學(xué)食堂財務(wù)管理的意見》(浙教計[xx]42號)、xx市教育局《關(guān)于加強學(xué)校食堂財務(wù)管理的意見(試行)》(瑞教計[xx]257號)等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我校實際情況，對學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署
每學(xué)期初，學(xué)校都會專門召開食堂工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的'學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細(xì)化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，學(xué)習(xí)上級文件，研究各階段落實措施。校級領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時給予指導(dǎo)，立即進行改進。
二、設(shè)施到位操作規(guī)程
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1.食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2.采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進貨關(guān)，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營點的食品進貨進行統(tǒng)一采購，對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗報告，進出貨手續(xù)齊全，帳冊相符，并由吳朝雙同志負(fù)責(zé)。
3.每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。
4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標(biāo)、檢查、驗收、登記、簽字制度，定期公布市場原料價格和進行單菜核算。
5.建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會，定期舉行碰頭會，監(jiān)督以收費標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點，行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
四、保證伙食以人為本
為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價格。
1.認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進行對照檢查和改進。
2.按照學(xué)校要求，后勤處起草并下發(fā)了《xx實驗小學(xué)食堂餐飲服務(wù)管理考核辦法》，由后勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴的價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點。
3.由于食品價格的上漲，學(xué)校采取部分補貼的辦法，以保證學(xué)生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。
4.保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長的需要。
5.就餐價格實行最高限價，確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營業(yè)額的4%以內(nèi)。
五、師生共建文明食堂
1.充分調(diào)動學(xué)生積極性，把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項制度，定期和不定期與學(xué)生伙管會、學(xué)生代表進行座談、溝通，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進。
2.為家庭經(jīng)濟困難的學(xué)生提供“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂，幫助他安心學(xué)習(xí)。
3.學(xué)校每天在用餐時間安排教師義務(wù)帶隊和進行用餐管理，督促學(xué)生文明用餐，定期評選“用餐文明班級”。
4.食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗，熱情服務(wù)，文明用語，做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。
5.建立食堂財務(wù)和菜譜公開制度，財務(wù)實行每月一公示，菜譜實行每周一公示。
六、規(guī)范支出完善機制
我校食堂實行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費，嚴(yán)格按上級規(guī)定實行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的方法，多退少補。每月末，食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)?月伙食收入。預(yù)收伙食費時，我校向?qū)W生和家長公布伙食費收取標(biāo)準(zhǔn)和計劃就餐次數(shù);學(xué)期末以學(xué)生實際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費。我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布。在食堂就餐的教職工的伙食費，與學(xué)生同菜同價，按月收取，據(jù)實結(jié)算。
規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備，沒有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出。
《學(xué)校食堂工作自查報告》
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十八
為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況，校學(xué)生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此，我們衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!
同時，為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動開展情況，我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進行公布。
一、相關(guān)情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表，共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進行?；顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘?fù)責(zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負(fù)責(zé)人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當(dāng)天下午，同學(xué)們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)?？倓?wù)處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下，從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后，首先看到的是右手邊的一間工作室，用于統(tǒng)計每天?？▽W(xué)生人數(shù)。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室，工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室，在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著，我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結(jié)束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后，同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如：停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?，戴主任對這些問題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話，有急事不得不離場，活動結(jié)束。對此，部分同學(xué)無法當(dāng)場提出問題或反映意見，事后我們對此進行了收集、整理，將在今后的訪談工作中提出。
三、同學(xué)參觀感想
活動結(jié)束后，我們建議各位參與活動的同學(xué)寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh，以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改)：
上周學(xué)校組織(本部注：其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的，并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點，飯?zhí)脙?nèi)沒有一個工作人員，有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的，似乎已經(jīng)刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀，我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的，而且只有晚上才開放。所以，生的食品在沒熟之前，應(yīng)該不會碰在一起，還算是干凈。但是，在參觀過程中，我有一點不是很滿意，就是洗碗間不夠干凈，我看見沒有擰好的水龍頭在滴水，還有一大盤污水沒放走，還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學(xué)
3月12日星期二學(xué)生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中，我收獲良多，對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來，天天在飯?zhí)糜貌?，卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況，對自己進口飯菜的了解更不用說了，它是怎么加工處理，又是怎樣弄成香噴噴的飯菜，更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁，每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男Ｍ獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量，結(jié)賬。早上7點左右我便常?？吹绞巢牡拇筘涇囃２丛谀抢镄敦洝Ｒ贿M入門口，就看見一個存放米飯，面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細(xì)、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊，這里是蔬菜肉類清洗區(qū)，蔬菜粗細(xì)加工間，點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來，便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。
還有就是負(fù)責(zé)人曾提到洗碗機不好使的問題，這里細(xì)想一下，不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意，對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用，便聽了幾句銷售員的吹捧，下重本買了下來，這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細(xì)算，謹(jǐn)慎為上，這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費者)身上呢!
希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行，加強與學(xué)生的接觸與交流，讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學(xué)
(本部注：對于洗碗機的問題，在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的，即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后，飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題，購進了一臺大型洗碗機;但購進后，飯?zhí)脟L試運作了一次，發(fā)現(xiàn)洗碗機的實際效果遠(yuǎn)不如商家的說法。實際上，餐盤需先人工手洗并清除污跡后，才能放進洗碗機內(nèi)清潔。對此，飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤，但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后，得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦，寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下，飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間，擺放有序的生熟食材以及認(rèn)真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序，還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問，可以看出飯?zhí)脤W(xué)生是很負(fù)責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟，然后放在一邊等要煮的時候再下鍋，我想如果天氣炎熱了，擺放時間過長，食物可能會變味。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng)，有些陰暗，地面也是濕漉漉的，希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學(xué)
四、同學(xué)反映問題
活動過程中由于時間等問題，部分同學(xué)不能當(dāng)場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結(jié)束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為：
1、 菜式單一，建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子，可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題，如：地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題，我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出，并把結(jié)果以訪談報告形式公布。
五、總結(jié)
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為本活動能增加學(xué)生對學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運作情況的了解，建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此，我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?，爭取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動。另外，部分參與此活動的同學(xué)反映，參觀時行進速度過快、缺乏提問機會，我們會進行反思及改進。
最后，我們再次衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十九
第一段：引入學(xué)校宿管打掃衛(wèi)生的重要性（150字）
學(xué)校宿管是學(xué)校衛(wèi)生的第一責(zé)任人，他們負(fù)責(zé)打掃學(xué)生宿舍和公共區(qū)域的衛(wèi)生，并且有一定的管理職責(zé)。學(xué)校宿管的工作不僅是為了保持學(xué)校環(huán)境的整潔和美觀，更是為了為學(xué)生提供一個良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。打掃衛(wèi)生不僅僅是簡單的清掃塵土，更需要宿管人員的耐心和細(xì)心，以及對學(xué)生和學(xué)校的責(zé)任心。
第二段：字母縮小宿舍和公共區(qū)域衛(wèi)生的具體工作（250字）
宿管人員打掃學(xué)生宿舍的第一步是清理床鋪和折疊被子，然后進行地板、桌面和窗戶的清潔工作。在宿舍衛(wèi)生方面，他們還需要定時更換垃圾袋，清理衛(wèi)生間和浴室，確保宿舍的衛(wèi)生環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。而在公共區(qū)域，宿管人員需要清掃走廊和樓梯，擦洗墻壁和門窗，保持公共區(qū)域的干凈整潔。他們還需要經(jīng)常清理教室和圖書館，保持教室臺面、椅子和黑板的清潔和整齊。這些工作看似簡單，但卻需要宿管人員的耐心和細(xì)心，確保徹底打掃干凈。
第三段：降低工作強度的策略（250字）
宿管工作一直以來都是一項辛苦而繁重的工作，如何降低工作強度，提高工作效率成為了宿管人員關(guān)注的重點。在我的實踐中，我體會到學(xué)校宿管工作首先需要制定合理的工作計劃，按照不同區(qū)域和時間有條不紊地進行清掃工作。其次，可以采用現(xiàn)代化的宿舍清潔設(shè)備，如吸塵器和電動拖把，來提高清潔效率。此外，定期對宿舍和公共區(qū)域進行全面的深度清潔，可以減少日常打掃的工作量，讓宿舍和公共區(qū)域保持長期的整潔。
第四段：溝通與交流的重要性（250字）
作為學(xué)校宿管人員，與學(xué)生和其他校內(nèi)部門的溝通與交流是至關(guān)重要的。宿管人員不僅要對學(xué)生進行宿舍衛(wèi)生教育，引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，還要與學(xué)生建立良好的關(guān)系。在工作中，我發(fā)現(xiàn)與學(xué)生建立良好的關(guān)系可以讓他們更加自覺地維護宿舍的整潔，同時也可以傾聽學(xué)生的意見和建議，及時解決問題。與其他校內(nèi)部門的溝通與交流也可以促使各方共同關(guān)注衛(wèi)生問題，形成協(xié)作合力，提高宿舍和公共區(qū)域的衛(wèi)生水平。
第五段：宿管工作的心得與收獲（300字）
從我的學(xué)校宿管工作中，我領(lǐng)悟到了許多寶貴的經(jīng)驗和收獲。首先，我學(xué)會了如何準(zhǔn)確評估宿舍和公共區(qū)域的清潔情況，制定合適的打掃策略。其次，我提高了我的時間管理和組織能力，合理安排工作時間，合理分配力量，確保工作的高效完成。最重要的是，我養(yǎng)成了細(xì)致入微、耐心細(xì)心的習(xí)慣，這些習(xí)慣不僅對我的宿管工作有益，也對我的學(xué)習(xí)和生活有益。通過宿管工作，我不僅提高了自己的綜合素質(zhì)，也為他人創(chuàng)造了一個整潔、舒適的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
總結(jié)（100字）
學(xué)校宿管工作是一項重要而有意義的工作，需要宿管人員具備細(xì)致入微的工作態(tài)度，合理的工作計劃，以及與學(xué)生和其他校內(nèi)部門的良好溝通與交流能力。通過宿管工作，我們不僅能提高自己的素質(zhì)和能力，同時也為學(xué)生提供一個良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。宿管人員的辛勤工作是保障學(xué)校衛(wèi)生的重要保障，值得我們的尊重和感謝。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二十
家長開放日這天，我作為家長代表，和隨行的幾位家長以及學(xué)生代表，在學(xué)校主 管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂。總體感受學(xué)校對食堂很重視，食堂衛(wèi)生很干凈，對學(xué)生的飲食很照顧，作為家長可以很放心。
1、學(xué)校重視，環(huán)境整潔。
為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生，上學(xué)期開始，學(xué)校專門成立了自己的食堂，創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備，并由專人負(fù)責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下，仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔(dān)任食堂的管理工作。沒有經(jīng)驗，沒有專業(yè)知識;有的是來自校長的重壓，和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度，食堂管理老師開始了外出取經(jīng)、嚴(yán)格管理的開設(shè)食堂之路，一切都是為了孩子，在學(xué)校學(xué)習(xí)之余，能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴(yán)格管理、制度保證。
學(xué)校食堂進行了嚴(yán)格的管理，嚴(yán)格遵守餐飲相關(guān)的各項規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好，在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施。以嚴(yán)格的管理，獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級中很高的標(biāo)準(zhǔn)(去年是b級，今年的動態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級)，在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅，多次獲得好評。
每一位進入食堂的人員，都要在門口更換白大褂，帶口罩和頭套、鞋套，全副武裝之后才可能進入。而且在分餐間，工作人員也是需要二次更衣才能進入，其他人員一律不能進入。更進一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障，飯菜足量。
米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進貨，存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當(dāng)天從超市發(fā)配送，保證了蔬菜和肉類的新鮮。
飯菜分量方面，一方面盡可能適量避免浪費，另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好。家長不用擔(dān)心孩子吃不飽的問題了。
4、飲食注重營養(yǎng)，合理搭配。
在飲食營養(yǎng)方面，學(xué)校每周都制定菜譜，盡可能保證學(xué)生各方面的營養(yǎng)攝入，并注意葷素搭配。同時也根據(jù)學(xué)生的意見，增加了主食，像包子、面條之類。主管老師表示后面也會積極聽取學(xué)生和家長的建議，更多增加品類。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類的主食。
5、員工敬業(yè)，珍愛學(xué)生。
朱校長和主管老師對食堂工作非常重視，對員工也是激勵，一方面肯定食堂員工的成績，雖然不像代課老師那樣站在講臺上，但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工，認(rèn)真做事，把孩子裝在心里，像對待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。
從食堂出來，我想我們家長的心可以放下了，因為我們學(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境，嚴(yán)格的規(guī)章制度，更主要的是有一支熱愛孩子，為孩子身心健康著想的老師隊伍。家長想到的，老師們都做到了;家長沒想到的，老師們也都做到了。學(xué)校老師對孩子們的付出，那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長，我真的很欣慰。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二十一
學(xué)校食堂作為師生們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，會計工作也日益重要起來。在學(xué)校食堂會計工作中，我有著深刻的體會和心得體會。下面我將從五個方面談?wù)勎业目捶ā?BR> 一、管理學(xué)習(xí)
作為財務(wù)人員需要學(xué)習(xí)管理學(xué)，任職學(xué)校食堂工作亦不例外。學(xué)校是人才的搖籃，其中的管理者也需要用專業(yè)的知識和技能來管理食堂的發(fā)展。既要掌握相關(guān)的理論，也需要相應(yīng)的實踐操作來熟練掌握這些知識和技能，以便更好地管理學(xué)校食堂。
二、政策執(zhí)行
作為會計在學(xué)校食堂工作還需要遵循相關(guān)的財經(jīng)政策，這也是一名財務(wù)人員必需遵守的條款之一。因此，工作中要遵從相關(guān)的財經(jīng)政策，積極推動財經(jīng)政策的貫徹執(zhí)行。
三、合理核算
會計通過日常工作還需要著重關(guān)注財力的節(jié)約和收支的合理。在執(zhí)行工作中需要記錄收入和支出的來源，如捐贈或政府補貼等等，對于支出的記錄更要嚴(yán)謹(jǐn)詳細(xì)，以便更好地核算，同樣幫助做出預(yù)算和分配。
四、改進營運
在學(xué)校食堂的財務(wù)管理中需要善于發(fā)現(xiàn)新的經(jīng)營機會，以推動營運和創(chuàng)收。這需要財務(wù)人員具備經(jīng)營管理能力，可以找到新的方向，以便做成財經(jīng)運營的突破口。
五、發(fā)展學(xué)習(xí)
作為一名公司會計，要不斷汲取新的知識和技能，也需要不斷更新個人自我素養(yǎng)。學(xué)校食堂會計人員更需要熟練操作財務(wù)管理軟件。同時，對于財經(jīng)政策的理解和分析，也要進行深入學(xué)習(xí)和了解，以便更加熟悉工作。
總之，學(xué)校食堂會計工作是一項大眾化且實用性很強的工作，更是師生們在日常生活中十分重要的一部分。因此，作為一名學(xué)校食堂會計人員，需要有著豐富的財務(wù)知識和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗，觀察發(fā)展動態(tài)，努力做好本職工作，推動學(xué)校食堂工作的跨越發(fā)展。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二十二
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對東區(qū)的食堂進行了參觀活動，并在活動后舉行了一個小型的食堂交流會，讓我們對學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進一步的了解?，F(xiàn)對此次活動總結(jié)如下：
首先，學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點，嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，進一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā)，維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，解決師生及家長的后顧之憂，使學(xué)生有一個健康的身體。
其次，為了確保學(xué)生的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計劃：嚴(yán)格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。為了謹(jǐn)防食物中毒，加強自身的操作和檢查，不定期的進行查崗，加強保衛(wèi)。由于制度落實、分工明確、檢查到位，所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
最后，為了進一步對加強對學(xué)生的負(fù)責(zé)，學(xué)校食堂還對盤子，筷子等餐具進行三次熱水消毒，并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。對于蔬菜等會造成農(nóng)藥殘余的菜，食堂采購了最先進的臭氧消毒機器對蔬菜進行清洗，從而大大增加了食品的安全系數(shù)。對于工作人員，食堂對每個工作人員進行了健康檢查，并且要求工作人員的兩次消毒換衣。
當(dāng)然，學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會上，我們對負(fù)責(zé)人提出了這些不足，同時負(fù)責(zé)人也對我們的提問進行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進行了提問。食堂負(fù)責(zé)人對此耐心詳細(xì)的進行了回答。針對學(xué)校食堂存在的不足，食堂負(fù)責(zé)人表示會馬上進行改進，并隨時歡迎廣大學(xué)生對食堂工作進行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下，面對新形勢，秉承服務(wù)師生宗旨，致力爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會上一個新的臺階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。
[2017食堂參觀學(xué)習(xí)心得]
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇一
家家戶戶都要打掃衛(wèi)生，我們家也不例外。只不過并不是家長來打掃，而是我來，一放暑假，我們家打掃衛(wèi)生就全交給我了!這天是我們衛(wèi)生掃除最忙的一天，媽媽命令我們在這天打掃完衛(wèi)生。這可讓我們忙翻了天，我一會兒爭分奪秒地擦著我房間里的窗戶，一會兒麻利地整理著我房間放箱子的角落，一會兒還在慢吞吞地整理我房間角落那兒的物品?？粗习掷蠇尳钇＠郾M的樣子，我就來氣：又騙我，就知道你們會偷懶!由于箱子里的東西太多，被攤了一地，結(jié)果我就被擠在了這一小塊地方打掃衛(wèi)生，我為了爸爸和媽媽也來幫忙，就大喊道：“媽媽，爸爸，我快累死了，你們則么這樣對待小孩!”，一會兒就靠在沙發(fā)上。媽媽看到我這樣，沒好氣地對我說：“你就不能勤快一點嗎?”我聽后，就說：“你剛剛不是還筋疲累盡嗎，現(xiàn)在又有力氣來說我了嗎?”她張口結(jié)舌，回答不出來了。
爸爸媽媽也只好乖乖的和我一起去打掃衛(wèi)生了。
剛才是我，我爸爸也被媽媽整得快不行了。媽媽讓爸爸擦我房間的窗戶，爸爸馬上就老老實實地擦我房間的窗戶，擦完窗戶后，剛要休息，媽媽又讓爸爸洗衣服，爸爸又老老實實的趕緊去洗衣服，剛開始洗衣服，媽媽又讓爸爸洗被子，爸爸只好又拿著被子和衣服一塊洗。在用洗衣機洗衣服的時候，爸爸剛坐下來想歇一歇，媽媽又讓爸爸擦其他房間的窗戶，我爸爸一邊干一邊連連叫苦：“你媽今年想累死我啊!”
“那我和你來一場衛(wèi)生大戰(zhàn)，好不好，這樣可以在快樂中勞動嗎!”爸爸爽快的答應(yīng)了。
勞動比賽開始了。我們找好了自己的打掃工具(拖把、抹布、掃把)，到自己的工地開始工作了。我首先對自己的衛(wèi)生區(qū)域的家具等進行整理、用抹布擦去附著在上面的灰塵，用掃把地面清掃一遍，然后用擰干的拖把徹底拖擦。
不一會兒，爸爸也站在椅子上，拿著雞毛撣子，一點一點地掃著，多認(rèn)真啊!再看媽媽，她一手拿著清潔劑，一手拿著抹布，正在清除油煙機上的污垢呢。我當(dāng)然不甘落后，先用濕抹布把窗戶擦一遍，然后用衛(wèi)生紙仔細(xì)地擦干玻璃上的每一處痕跡。不一會兒，只見頭上冒著熱氣，臉上流著汗水的爸爸一邊用力拖著一邊里留意我，怕自己落在我的后面。這時的我口里喘著粗氣，眼睛變模糊了，還不時地偷看著爸爸，也唯恐落在后面?！跋此⑺?，洗刷刷，喔，喔……”爸爸不時哼著小曲，都得我和媽媽哈哈大笑。
打掃完畢后，家里煥然一新，窗戶亮了，地干凈了，擺設(shè)也整齊了。我們坐在沙發(fā)上，望著我們共同努力的勞動成果，看到這些，我和爸爸朝對方伸書出了大拇指，舒心的笑了。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二
記得三個月之前，是五一勞動節(jié)。話說我們運氣也是真的好，這不，開學(xué)不久后，我們的五一假期便“迎面而來”，有整整五天吶!但是，假期是那么好過的嗎，是那么容易的嗎?別忘了，這可是勞動節(jié)啊，so，孩兒們，操練起來吧!
這天，我們?nèi)疫M行了大掃除，我負(fù)責(zé)的地方分別是書房和我的臥室。這活兒雖然聽起來容易但干起來卻很難，要知道，我可是算得上是真人版的哈士奇——拆家專業(yè)戶!用我媽的話來說，我就是走到哪兒亂到哪兒，身上帶撮毛，而我負(fù)責(zé)的地方剛好是我的地盤(我嚴(yán)重懷疑我爸媽是故意的，“這社會竟如此險惡”)!
光說說沒用，活兒還是要干噠!
現(xiàn)在開始執(zhí)行任務(wù)二：理我的房間。臥室就比書房好理多啦，只要理理床頭柜和衣柜就好了!因為最近天氣越來越熱，而且再過幾天就要進入夏天了，所以我還換了床單和被罩。這不，過了一會會兒房間也理得干干凈凈的了。
我原以為我的任務(wù)結(jié)束了，可誰曾想，我又被分配了一個打掃陽臺的任務(wù)，澆花、拖地、理花架，又過了許久，我的任務(wù)才算是真的完成了。
原本雜亂無章的房間，通過我一點一點地整理，也會變得光鮮亮麗。所以，人生就像登山一般，總是充滿艱難險阻，但總回有辦法使我們一覽眾山小，那就是一步一個腳印，一點一滴。
當(dāng)我們大掃除全部完結(jié)了后才迎來了今天的重頭戲：給我爸爸過生日呀!不過這次的生日沒有蛋糕，取而代之的是兩個大披薩(雖然說我更喜歡吃蛋糕一點)，我拿了一根蠟燭插在了披薩上(還是要點儀式感的嘛)。吃過晚飯后，我又“死纏爛打”地拉著我爸媽“深夜”去逛銀泰。
直到晚上十一點左右，這繁忙的一天才落下了帷幕。
這次的勞動節(jié)非同往日，我用自己的汗水將這一天變得充實，變得快樂，這是我上了初中后過的第一個勞動節(jié)，也是我第一次認(rèn)認(rèn)真真的過勞動節(jié)。嗯，真的很快樂!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇三
學(xué)校宿管工作是保證學(xué)生正常居住和學(xué)習(xí)環(huán)境的重要一環(huán)。宿管員們每天忙碌于樓道、教室、宿舍等地方，負(fù)責(zé)打掃、清潔、維修等一系列任務(wù)。他們的辛勤付出為我們提供了一個整潔有序的校園環(huán)境。學(xué)校宿管工作的開展對我們學(xué)習(xí)、生活有著重要的促進作用。
第二段：介紹個人參與學(xué)校宿管的經(jīng)歷和感受
在我進入大學(xué)后，我有幸參與到學(xué)校宿管工作中來。每天早晨，我要準(zhǔn)時到達(dá)樓道，拿起掃帚、拖把和垃圾袋，開始一天的工作。我發(fā)現(xiàn)宿管工作不僅要求勤奮努力，還需要耐心和細(xì)心。我有時需要耐心地處理學(xué)生宿舍的各種問題，同時也需要細(xì)心地打掃和清潔每一個角落。通過這段經(jīng)歷，我深刻體會到了宿管工作的可貴和重要。
第三段：探討參與宿管工作所帶來的好處和成長
參與學(xué)校宿管工作，我不僅學(xué)到了很多生活管理和維修方面的知識，還培養(yǎng)了自己的責(zé)任感和集體意識。每天早起，做好自己的本職工作，我學(xué)會了保持良好的生活習(xí)慣，養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的作風(fēng)。同時，宿管工作鍛煉了我的溝通能力，有時我需要與學(xué)生溝通解決問題，與宿管員進行協(xié)調(diào)合作。通過參與宿管工作，我不僅更好地適應(yīng)了校園生活，還鍛煉了自己的綜合素養(yǎng)。
第四段：討論學(xué)校宿管工作的改進和完善
雖然學(xué)校宿管工作已經(jīng)取得了很大的進步，但依然存在著一些困難和問題。例如，有時宿舍內(nèi)的衛(wèi)生習(xí)慣不佳，導(dǎo)致宿管員不得不花費更多的時間和精力進行打掃。我們應(yīng)該以此為警示，加強對學(xué)生衛(wèi)生意識和教育。另外，宿管員的工作強度也較大，應(yīng)該給予他們更多的關(guān)懷和支持，如提供必要的培訓(xùn)、物質(zhì)補貼等，以激發(fā)他們更好地發(fā)揮自己的工作能力。
第五段：總結(jié)學(xué)校宿管工作的意義和啟示
學(xué)校宿管工作是大學(xué)生活中不可或缺的一部分，它不僅是塑造學(xué)生良好生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣的重要手段，也展現(xiàn)了學(xué)校管理的綜合素質(zhì)和整體形象。通過參與宿管工作，我們能夠更好地培養(yǎng)自己的各項能力，提升自身素質(zhì)。同時，我們也應(yīng)該關(guān)心和支持宿管員們的工作，讓他們感受到自己的努力和付出被認(rèn)可和重視。只有共同努力，才能創(chuàng)造一個更加美好的校園環(huán)境。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇四
朋友家的樓下住著一位雙腿殘疾的老奶奶，老奶奶的兒子在外地工作，家里只有她一個人。
我和我的好朋友下樓的時候，經(jīng)過老奶奶的家門口，聽見里面“咣當(dāng)”一聲，像什么東西摔碎了。我們急忙按下門鈴，老奶奶坐著輪椅給我們開了門。
我們進門一看，是老奶奶家的暖水瓶打碎了。原來老奶奶想倒杯水喝，一不小心，就把水瓶打碎了。我和朋友相互對視了一下，就開始幫老奶奶收拾了。我們拿來掃帚，把碎片掃在一起，用簸箕收了起來，倒在了外面的垃圾桶里?；貋砗笞屑?xì)一看，發(fā)現(xiàn)老奶奶家里還很臟，于是，我們又找來抹布和水桶，幫老奶奶搞起了家庭衛(wèi)生。不一會，我們就把老奶奶的家打掃得干干凈凈，當(dāng)然，我倆也累得氣喘吁吁。
看著我兩累了，老奶奶讓我們坐下喝杯水，吃點水果。我們看看時間不早了，就跟老奶奶道別后走了。
出了老奶奶家，天快黑了，我就回家去了。
今天，我和朋友雖然沒有去玩，可我的心里卻很高興。因為我們做了一件很有意義的事情。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇五
在學(xué)校生活中，宿舍是我們的第二個家，一個整潔、舒適的宿舍環(huán)境對學(xué)習(xí)和生活至關(guān)重要。而學(xué)校的宿管人員則是保持宿舍整潔的主要責(zé)任人。我擔(dān)任了宿舍宿管一年多的時間，通過這段經(jīng)歷，我深刻體會到了打掃衛(wèi)生的重要性，并積累了一些心得體會，下面將與大家分享。
第二段：細(xì)節(jié)入手，重視清潔
學(xué)校宿舍作為學(xué)生們的棲息地，面臨著常年累月的積塵和雜物堆積。因此，打掃衛(wèi)生工作的首要任務(wù)是清除積塵和雜物。在我的工作中，我注意到很多同學(xué)對于各類角落和隱蔽地方的清潔并不重視，這使得宿舍里的灰塵和細(xì)菌滋生，嚴(yán)重影響了同學(xué)們的健康。因此，我每天都會將清潔工作細(xì)化，包括清潔床鋪、墻角、書桌、地面等。我也提醒同學(xué)們定期對書架和衣柜進行整理，并定期擦拭窗戶和門窗。只有保持每個角落的清潔，才能真正實現(xiàn)整個宿舍的清新整潔。
第三段：細(xì)致入微，關(guān)注細(xì)節(jié)
除了基本的清潔工作，我還時刻關(guān)注一些細(xì)節(jié)問題。例如，床單和被罩的及時更換和清洗，可以消除宿舍內(nèi)的異味和細(xì)菌滋生，給同學(xué)們一個干凈的睡眠環(huán)境。清潔衛(wèi)生間也是很重要的一環(huán)，我定期清掃和消毒，并放置清新劑。另外，我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)習(xí)慣將垃圾隨意丟棄在宿舍里，我積極宣傳垃圾分類的重要性，并為同學(xué)們設(shè)置了垃圾分類桶，用以引導(dǎo)大家形成良好的垃圾處理習(xí)慣。這些看似瑣碎的細(xì)節(jié)工作，卻直接影響著宿舍整體衛(wèi)生狀況。
第四段：宣傳教育，培養(yǎng)良好習(xí)慣
除了實際的清潔工作外，我也十分注重對同學(xué)們進行宣傳教育，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。我會組織宿舍內(nèi)的衛(wèi)生宣傳活動，如制作宣傳海報、舉辦主題講座等。我也會定期組織和同學(xué)們一起參加宿舍衛(wèi)生培訓(xùn)，提高大家的衛(wèi)生意識和技能。通過這些活動，同學(xué)們逐漸認(rèn)識到了宿舍清潔對個人健康和秩序的重要性，養(yǎng)成了保持宿舍整潔的好習(xí)慣。
第五段：總結(jié)以及個人收獲
通過一年多的宿舍宿管工作，我收獲頗豐。首先，我深刻認(rèn)識到宿舍的整潔對學(xué)生的身心健康有著重要影響。其次，我意識到細(xì)節(jié)決定成敗，只有在細(xì)節(jié)上下功夫，才能保證宿舍整潔。另外，通過組織宣傳教育活動，我提高了我的組織協(xié)調(diào)能力和演講能力?？傊蚁嘈潘薰芄ぷ鹘?jīng)驗的積累和提升，將使我更好地適應(yīng)未來的學(xué)習(xí)和生活。
總結(jié)：
在學(xué)校宿舍宿管工作中，保持宿舍的整潔是非常重要的。通過細(xì)心打掃和關(guān)注細(xì)節(jié)，我們能夠創(chuàng)造一個清新、健康的宿舍環(huán)境。而宣傳教育的策劃組織，也能幫助同學(xué)們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。在這個過程中，我們不僅可以學(xué)到如何更好地打掃衛(wèi)生，更能提高自身的組織能力和責(zé)任心。通過宿管工作，我們可以建立更好的宿舍環(huán)境，同時也為自己的成長積累了寶貴的經(jīng)驗。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇六
今天我和朋友兩個在家，家里被我們折騰得亂七八糟，看著隨處可見掉在地上的玩具，我們心想：不如今天我們來一個大掃除!
說干就干，我們幫娃娃們安了家后就開始整理房間了，你瞧那張床上，像狗窩似的，一團被子鄒巴巴地堆在床上，一件件衣服搭在被子的上面，一雙雙襪子放在枕頭上，書攤在床角邊，床單一邊拖在地上…?？磥碚砥鹨粋€房間的小床也很不容易，我們開始動工了，先把兩把書放回書架，整齊地擺上去，把衣服掛在壁櫥里，襪子一雙雙整理出來放在抽屜里，把枕頭放在邊上，我們先整理床單，把它弄對稱，也把灰塵抖掉了，然后把被子平整地放在床上，放上枕頭，又在床頭擺了個娃娃。嗯，看來來還不錯，別的地方還不太亂，我稍微整理了下，看起來干凈多了。
該整理書房了，兩臺電腦上面積著好多灰塵，我用紙帽擦了灰塵，書架上的書也堆放擺齊，榻榻米上的筆也被我放進了筆桶，這樣房間也整齊多了。我還把爸爸的煙灰缸給洗干凈了。
現(xiàn)在我決定和朋友分工合作，一人打掃一個衛(wèi)生間，開工，我們把沐浴瓶擺好，小頭飾也整理放在一個地方，就完工了。
對了還有廚房和，我們先把廚房的臺面擦干凈，再把瓶瓶罐罐什么的都擺在一個角落里，把水杯放在盤子里，差不多整理好了，我們已經(jīng)打掃了一個多小時，快累得不行了，所以我們只把客廳的茶幾擦了下，就靠在沙發(fā)上看電視了。
打掃衛(wèi)生可真不容易!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇七
轉(zhuǎn)眼間，又到了悠閑自在的星期天。我飛快地把語、數(shù)、英三門功課的作業(yè)通通做得一干二凈，半個字也不剩，然后就痛痛快快地玩了起來。
等瘋完了鬧完了，看著一片狼藉的房間，我心里默默地想：媽媽每天都那么忙，回家又要做家務(wù)，我何不幫幫她。
于是，我像被施了魔法似的，拿起掃帚，一邊把家里掃得烏煙瘴氣，一邊閉著眼睛哼著歌，歡快地跳起了舞。
“丁零”，媽媽按著門鈴。我跳舞跳得太投入了，根本聽不見。媽媽便從口袋里掏出鑰匙，一扭，門打開了?！鞍パ剑瓤瓤?，嗆嗆嗆死我了，誰誰呀?”媽媽嗆得直咳嗽，還流下了幾滴眼淚。
我用鼻子嗅了嗅，聞到了一股難聞的怪味兒，眼睛瞇開一條縫，摸著塵霧，一步一步地向前走。好不容易找到了電風(fēng)扇，插上插頭。“呼呼呼”，電風(fēng)扇發(fā)揮了威力，煙灰溜溜地逃走了。
媽媽看著我這副狼狽不堪的樣子，既好氣，又好笑。她摸摸我的頭，擰著我的鼻子，笑瞇瞇地說：“你呀，真是張飛繡花——粗中有細(xì)?！蔽易龀鲆桓焙芪臉幼?，撅著嘴說：“我只是想幫你分擔(dān)一些家務(wù)，好讓你回家省力些，不用那么累了嘛?！眿寢尠盐覔г趹牙?，和藹可親地說：“我的女兒長大了，懂事了，知道孝順?gòu)寢屃?。我呀，生了個好女兒!”我紅著臉，害羞地說：“可這”我還沒說完，媽媽便正色道：“掃地的時候，要慢慢地掃，這樣才不會起塵霧?！?BR> 我再一次掃地，媽媽就在一旁看著我。我雙手拿著掃帚，慢慢地掃，掃得非常認(rèn)真，也非常干凈。媽媽滿意地笑了。雖然有些累，但我還是很開心。
原來做家務(wù)是這么辛苦，我要好好報答我親愛的媽媽。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇八
一打掃衛(wèi)生，教室里就像打仗一樣?！翱禳c打掃，十五分鐘后……”
開始掃地了。有人舉起掃把往下砸，鬧得塵土滿天飛。組長杜金蓓的話還沒說完，她漂亮的白鞋就狠狠地挨了一下。我在一旁排桌子，也加入了反抗隊。為了氣她，我停下手中的活兒，大喊起來：
“金蓓杜!金蓓杜!”
杜金蓓鼻子都快氣歪了。我又站在水桶邊，突然猛踹一腳。
水桶大搖特蕩，桶里的水更是大蕩特?fù)u。平靜下來后，水桶見底了——一大部分水撒了出去。我站在濕地板上滑，喊：“滑水嘍!”杜金蓓的鼻子氣得更歪了。這時，她委派孫博文管我們。他說一句，我對一句，還云山霧罩地不知道談到哪里了。我拿起一根清潔豎笛內(nèi)部的棍子(它是普遍的武器)左劈右砍，又偷偷拆了撿到的跳繩粘在木棍子上當(dāng)寶劍用。
突然咔嚓一聲，紗窗裂口了，還濕琳琳的。我看到有一個同學(xué)用拖把拖窗戶，立即想到是拖把立的“功”，開始大喊：
“剪破了紗窗，功不可沒!”
“伙計，干得漂亮!”
“很好!三連擊!不對，四連……不對!五連擊!六了!”
“……”
我在說“很好，三連擊”那句話時，拿起了我自制的劍砍紗窗。
突然，老師來了。我一拍桌子，發(fā)出信號。
同學(xué)們安靜下來，但還是被發(fā)現(xiàn)了。杜金蓓剛想告老師，孫博文就向老師告了我一狀。我神情恍惚地一邊推桌子，一邊念叨：“金蓓杜……金杜蓓……蓓杜金……蓓金杜……杜蓓金……”突然她喊了一聲：“好好干活兒!”我才如夢初醒，前前后后跑了一圈，踢翻垃圾桶，害得蘋果核都飛到可回收垃圾桶里了。如果組長不在還好，她非要完璧歸趙。突然她變成了面團，原來喬喬在她頭上擦黑板，灰落了她一臉。班里最乖的同學(xué)也造反了。
杜金蓓只好威逼我們說，不照辦就扣分。經(jīng)過一場值日大戰(zhàn)，教室里總算干凈了。
唉，每次值日都要大戰(zhàn)“昏君”，不過也罷，沒有對手就更無聊了。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇九
這個學(xué)期，我們班改變了以前按組打掃教室衛(wèi)生的方法，改由每天中午吃飯紀(jì)律不好和課桌里有紙屑的同學(xué)打掃衛(wèi)生，并由衛(wèi)生委員和值日生檢查記名。
于是我更加嚴(yán)格要求自己，仔細(xì)檢查課桌，不讓別人抓住“小辮子”，但我打掃衛(wèi)生的次數(shù)并沒有減少。我有些困惑了，對照老師的規(guī)定，我并沒有問題呀!
有的還說：在自己的課桌里會有莫明其妙的紙頭而被人誣陷!開始，我聽到他們說到“誣陷”這個詞我還有些驚訝，不過幾天后發(fā)生的一件怪事使我嘗到了被“誣陷”的滋味。
有一天的放學(xué)前，我照例打掃干凈課桌，而第二天我到校時又發(fā)現(xiàn)課桌里有三張來歷不明的紙屑!這讓我非常惱火，也讓我感到很詫異，真是防人之心不可無啊!
我想，平時我也沒得罪過誰呀，為什么要用這種辦法來“誣陷”我呢?時間長了，我也就見怪不怪了，因為我的課桌里經(jīng)常會“飛來”一些不明的紙屑!
因為當(dāng)冤大頭和被人“誣陷”的滋味是很不好受的啊!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十
當(dāng)我在切身體驗勞動時，我才更進一步地融會了這句話的精髓。勞動確實很辛苦，但卻是苦中帶甜的。勞動的感受，在勞累時大汗淋漓的感受。這些都不是能從我們平時的學(xué)習(xí)生活中所能觸摸到的，這種感受是作為一名勞動者內(nèi)心深處的，最平凡而又殊于一般的感受。
我先找到一個貼在地上的小廣告，貌似真的很難弄，拿鏟子刮了半天也沒有太大的結(jié)果，
本想放棄，然后去干點別的事情，但是不服輸?shù)男愿袷刮蚁氲?，還沒有什么事情能夠難倒我呢，然后，我就在哪里冥思苦想，想主意我就突然想起一次下雨天走在路上時候的情景了，被水沖過的地面上的小廣告，很容易就掉了，( 所以我想到了，將小廣告上面弄上水，等了2，3分鐘，果然，很有效果，拿手輕輕一撕，小廣告就掉了。
看到自己想到的方法取得了成果，當(dāng)時心里挺興奮的，于是更加滿懷信心，去勞動了!
呃 經(jīng)過一番努力之后，被我清除過的地方確實看著干凈，整潔多了。
我想，通過自己的勞動，自己動手動腦解決了問題是我收獲最大的，學(xué)習(xí)亦是如此吧!
而且北京奧運會也開始舉辦了，作為北京人的我，為北京的環(huán)境美化奉獻出自己的一份力量也是我樂于做的，什么事都要從小事開始。
在保育員崗位上我已經(jīng)度過了兩年多的光陰，在這兩年多的時光里，我經(jīng)歷了許多也學(xué)會了許多，今天我就來談一談自己對打掃衛(wèi)生方面一些領(lǐng)悟和體會。
從剛開始對工作的什么都不懂到慢慢適應(yīng)這份工作，我發(fā)現(xiàn)了一些工作中的小竅門，打掃衛(wèi)生講究從上到下從里到外，而且你走過的地方每一個小細(xì)節(jié)都要關(guān)注到，每一件物品都要有適合它的打掃工具和方法去打掃。
班級的窗臺是一個讓大家一眼望去就能很清楚看到的地方，對付它就應(yīng)該使用我們的神奇摩擦了，但是用過之后手摸上去會有一些澀澀的感覺，如果再拿清洗干凈的毛巾擦一遍的話它就會變得又明又亮了，而且摸上去也是滑滑的，還有我們保育員的 戰(zhàn)地 衛(wèi)生間，每一次孩子上完廁所或進行盥洗后都應(yīng)該及時的把它清理一遍，幼兒洗手池隨時保持干凈，還有孩子的便池，尤其小女孩，因為便池窄地方小所以孩子一不小心就會很容易尿到外面，而且這個地方你不及時清理的話，時間一長很有可能就會漬到上面，到時候就更加不好打掃了，最重要的是衛(wèi)生間地面，夏天還好一些，天氣熱氣溫高不一會的時間就能晾干，但是秋冬季節(jié)用拖把拖完如果還是特別濕的話就應(yīng)該用擦地的毛巾再擦一遍，它就會很快干了，以至于孩子再上廁所的時候不會因為地面太濕而滑到造成安全事故的發(fā)生。
還有就是孩子們很喜歡玩的區(qū)域活動，在那里他們可以找到真正屬于孩子的快樂，但是每當(dāng)區(qū)域活動結(jié)束的時候那些玩具都會被孩子們弄得一團糟，雖然他們也養(yǎng)成了良好的習(xí)慣去收拾，但是還需要我們保育員老師去做最后的整理，隨時收拾下一次就不會被時間趕得那么緊，工作起來也會變得輕輕松松，有了一個好的工作方法也會給自己節(jié)省很多的時間。
其實平常工作中還有很多的細(xì)節(jié)需要我們?nèi)プ⒁?，在工作中去發(fā)現(xiàn)去改正，這樣才能使我們很快的成長。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十一
星期五，大家都收拾好東西準(zhǔn)備回家了，而我們卻要留下來打掃衛(wèi)生區(qū)，很不爽，所以等大家都走得差不多了，我們才把一片廣袤的衛(wèi)生區(qū)打掃完畢。
我們本來想利用課間時間把衛(wèi)生區(qū)打掃完，這樣我們就能和大家一起離開學(xué)校，能和同學(xué)一起回家。但是我們的班主任說，你現(xiàn)在打掃完了，再過一會兒又會有垃圾出現(xiàn)，你下午放學(xué)前還是要再去打掃，你們是愿意打掃一遍呢還是打掃兩遍?我們想了想，覺得也是，所以就等到下午放學(xué)前才去打掃。那么大一片卻只有幾個人打掃，等我們打掃完了回到家，家人都準(zhǔn)備吃晚飯了，我們原來一起玩的時間都沒有了。
雖然輪到我們在星期五打掃衛(wèi)生區(qū)很不爽，但是因為老師的話，讓我們感到很欣慰。尤其是他那一席話，讓我們感到老師深深的關(guān)懷。也讓我們知道，愛護環(huán)境是多么地重要。保護環(huán)境要我們每一個人的實際付出，我心里暗暗地告訴自己，為了地球的將來我要以實際行動愛護環(huán)境，同時要我的同學(xué)們也和我一樣。
我希望能有更多的同學(xué)能通過打掃衛(wèi)生區(qū)領(lǐng)悟愛護環(huán)境的重要性，這樣我們的地球就更干凈了。
學(xué)校是我家，衛(wèi)生靠大家
同在東方校園內(nèi)，卻有兩種極其不同的行為反差形成鮮明的對比，難道不該引起我們對 衛(wèi)生公德 一詞的深思嗎?前者所述受人譴責(zé)與藐視，而后者則需表揚、大力推崇及學(xué)習(xí)。
我們青少年是祖國的花朵與未來，能否擁有良好的素質(zhì)是至關(guān)重要的，而擁有衛(wèi)生公德是體現(xiàn)我們內(nèi)在素質(zhì)的一方面，也是不可缺少的一部分，只有人人都樹立起講衛(wèi)生的意識，不隨意破壞這分美，盡自己所能，從小事做起，才會有一分真正宜人的環(huán)境呈現(xiàn)在大家面前。
只有學(xué)校這一社會最文明的地點培育起了衛(wèi)生公德，營造起了和-諧、宜人的環(huán)境，整個社會的環(huán)境彩繪更和-諧、更宜人!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十二
為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況，校學(xué)生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此，我們衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!
同時，為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動開展情況，我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進行公布。
一、相關(guān)情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表，共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進行?；顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘?fù)責(zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負(fù)責(zé)人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當(dāng)天下午，同學(xué)們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)?？倓?wù)處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下，從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后，首先看到的是右手邊的一間工作室，用于統(tǒng)計每天停卡學(xué)生人數(shù)。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室，工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室，在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著，我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結(jié)束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后，同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如：停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?，戴主任對這些問題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話，有急事不得不離場，活動結(jié)束。對此，部分同學(xué)無法當(dāng)場提出問題或反映意見，事后我們對此進行了收集、整理，將在今后的訪談工作中提出。
三、同學(xué)參觀感想
活動結(jié)束后，我們建議各位參與活動的同學(xué)寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh，以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改)：
上周學(xué)校組織(本部注：其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的，并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點，飯?zhí)脙?nèi)沒有一個工作人員，有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的，似乎已經(jīng)刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀，我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的，而且只有晚上才開放。所以，生的食品在沒熟之前，應(yīng)該不會碰在一起，還算是干凈。但是，在參觀過程中，我有一點不是很滿意，就是洗碗間不夠干凈，我看見沒有擰好的水龍頭在滴水，還有一大盤污水沒放走，還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學(xué)
3月12日星期二學(xué)生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中，我收獲良多，對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來，天天在飯?zhí)糜貌?，卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況，對自己進口飯菜的了解更不用說了，它是怎么加工處理，又是怎樣弄成香噴噴的飯菜，更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁，每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男Ｍ獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸?，稱量，結(jié)賬。早上7點左右我便常?？吹绞巢牡拇筘涇囃２丛谀抢镄敦?。一進入門口，就看見一個存放米飯，面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細(xì)、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊，這里是蔬菜肉類清洗區(qū)，蔬菜粗細(xì)加工間，點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來，便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。
還有就是負(fù)責(zé)人曾提到洗碗機不好使的問題，這里細(xì)想一下，不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意，對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用，便聽了幾句銷售員的吹捧，下重本買了下來，這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細(xì)算，謹(jǐn)慎為上，這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費者)身上呢!
希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行，加強與學(xué)生的接觸與交流，讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學(xué)
(本部注：對于洗碗機的問題，在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的，即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后，飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題，購進了一臺大型洗碗機;但購進后，飯?zhí)脟L試運作了一次，發(fā)現(xiàn)洗碗機的實際效果遠(yuǎn)不如商家的說法。實際上，餐盤需先人工手洗并清除污跡后，才能放進洗碗機內(nèi)清潔。對此，飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤，但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后，得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦，寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下，飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間，擺放有序的生熟食材以及認(rèn)真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序，還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問，可以看出飯?zhí)脤W(xué)生是很負(fù)責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟，然后放在一邊等要煮的時候再下鍋，我想如果天氣炎熱了，擺放時間過長，食物可能會變味。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng)，有些陰暗，地面也是濕漉漉的，希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學(xué)
四、同學(xué)反映問題
活動過程中由于時間等問題，部分同學(xué)不能當(dāng)場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結(jié)束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為：
1、 菜式單一，建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子，可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題，如：地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題，我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出，并把結(jié)果以訪談報告形式公布。
五、總結(jié)
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為本活動能增加學(xué)生對學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運作情況的了解，建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此，我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?，爭取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動。另外，部分參與此活動的同學(xué)反映，參觀時行進速度過快、缺乏提問機會，我們會進行反思及改進。
最后，我們再次衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
參觀一實小，在距學(xué)校大門不遠(yuǎn)的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上，張貼著食品
應(yīng)急預(yù)案
;會議室里，兩個學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細(xì)、實、透
兩個學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全，張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范，一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細(xì)記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個學(xué)校的餐廳，窗明幾凈，地面清爽，沒有一點污漬，操作間內(nèi)干凈，通風(fēng)條件很好，各種灶具擺放井然有序，工作人員按要求都穿著工作服，干凈整潔，整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間，里面有大型消毒柜，對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全
兩個學(xué)校都有食品留樣柜，由專人負(fù)責(zé)，有品嘗，有記錄，細(xì)致嚴(yán)密。
五.功能分工細(xì)致 標(biāo)準(zhǔn)高 流程合理
這兩個學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫，里面的食品全部離地，擺放在貨架上，并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設(shè)施齊全，有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風(fēng)機、吸灶等。
這次參觀，使我增長了見識，認(rèn)識到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處，及今后的努力方向，為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校，食堂在初建時就存在著空間小、設(shè)計不合理等先天不足，再加上經(jīng)費投入和設(shè)備添置不到位，各個操作間功能分工混亂，一間多用，設(shè)備放置不合理，致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂，衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量，我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計劃：
一、加大食堂的管理，明確操作間功能，依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度，由專人負(fù)責(zé)，規(guī)范食堂物品擺放，建立食品進貨臺賬，做好食品留樣，生熟分開，及時消毒，搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施，如：食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度，對照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把各項
規(guī)章制度
完善起來，建立食堂工作標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化食堂工作流程。
六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量，保證師生營養(yǎng)。
七、嚴(yán)把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，確保師生安全健康。讓師生滿意，家長滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心。
共
2
頁，當(dāng)前第
2
頁
1
2
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十三
學(xué)校食堂要求以學(xué)生的健康飲食作為配餐指南，確保學(xué)生健康飲食，合理搭配，下面是本站小編精心整理的學(xué)校食堂工作心得，歡迎大家學(xué)習(xí)和參閱。
民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無錫市“a”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單匯報：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)。
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組，分別由學(xué)校聘請的兩名負(fù)責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度，措施到位
我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項
規(guī)章制度
的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰出問題誰負(fù)責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進行技能強化培訓(xùn)，今年我們進行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個品種，中、晚餐不低于23個菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實施定點采購制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認(rèn)識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，總務(wù)處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
四、存在問題
在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。
為做好學(xué)校餐廳工作，維護學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有
警示語
“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。
5、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
本學(xué)年，總務(wù)科非常重視食堂管理和建設(shè)，從六方面進行了監(jiān)管，以維護校園平安。
一是明確食堂管理
崗位職責(zé)
。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購人員崗位職責(zé)、廚師長崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉庫管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。
二是對食堂管理操作流程進行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工(改刀、配菜)操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。
三是獎勵食堂管理考核制度。食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進5s管理，制定實施溫食堂員工5s管理百分量化評分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂對食品采購、驗收、儲存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點。
五是完善食堂管理
應(yīng)急預(yù)案
。包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。
六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注健康，營養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況，總務(wù)科專門從溫州糧食公司進來珍珠大米，以同等的價格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費菜湯的質(zhì)量，1元價格菜的占比達(dá)60%。落實x07級、08級大學(xué)生補貼x人，共計x元，維護校園平穩(wěn)。啟動大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù)，為學(xué)生贈送餐點，免費提供湯點等，致力辦好師生滿意食堂。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十四
學(xué)校食堂是學(xué)生日常生活中不可缺少的一部分，食堂會計作為食堂管理體系中關(guān)鍵的一環(huán)，承擔(dān)著統(tǒng)計銷售額、計劃預(yù)算、采購物品等重要職責(zé)。在這個角色中，我有幸獲得了一些經(jīng)驗和心得。下面是我近期的一些體會與總結(jié)。
第二段：認(rèn)真對待每一份細(xì)節(jié)
在食堂會計的工作中，細(xì)節(jié)是基礎(chǔ)，也是成功的關(guān)鍵。會計需要照顧每一個交易（從輸入菜單到打印訂單），以及與他們相關(guān)的各種信息。從定價的最佳實踐到確保食材和廚具的數(shù)量和品質(zhì)，會計在一天內(nèi)會處理數(shù)百份訂單，不斷地權(quán)衡費用、銷售額和利潤。這些板塊當(dāng)中的任何一個環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)各種問題，因此，會計的負(fù)責(zé)任態(tài)度和準(zhǔn)確性顯得尤其重要。
第三段：積累經(jīng)驗
從我在學(xué)校食堂任職期間的經(jīng)驗來看，職業(yè)生涯中最重要的動力是當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的文化和變化。無論在何種情況下，會計都應(yīng)該了解客戶和供應(yīng)商，尤其是他們的服務(wù)水平和其他工作準(zhǔn)則。進行財務(wù)工作并收集時間、工具、列表等非常有用的信息，這樣就可以充分保證這些數(shù)據(jù)信息的準(zhǔn)確性，并在將來的業(yè)務(wù)中更輕松地實現(xiàn)目標(biāo)。盡管確保準(zhǔn)確性并不容易，但執(zhí)行良好可以使食堂獲得經(jīng)濟利益和客戶的滿意度。
第四段：溝通是關(guān)鍵
會計工作需要與商家和制造商、供應(yīng)商以及其他相關(guān)各方溝通，無論是業(yè)務(wù)需求還是審核程序，都需要進行交流。當(dāng)談到與內(nèi)部教職員工和學(xué)生，體驗和意見交流則顯得尤為關(guān)鍵。了解他們?nèi)绾挝帐称芬约澳軌蚱鹾衔覀冎贫A(yù)算的價格等信息，這些會對整個運作的影響都是很大的。最好的解決方案是建立強大的團隊，開展遠(yuǎn)程訪問會議，使參與者更能夠?qū)崿F(xiàn)他們的目標(biāo)。溝通是關(guān)鍵，保持清晰的信息流通，可以避免財務(wù)困境和失誤。
第五段：結(jié)語
總而言之，在任何財務(wù)領(lǐng)域工作都需要仔細(xì)研究每一個細(xì)節(jié)，并對工作中的銷售數(shù)據(jù)、支出以及成本進行仔細(xì)地分析，在溝通和保證準(zhǔn)確性方面要做到最好。作為食堂會計，我的心得和體會告訴我，在培養(yǎng)良好工作習(xí)慣并通曉所需的業(yè)務(wù)和組織管理技巧之后，就可以使工作流程更加高效和成功。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十五
我校一向比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
一、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
二、設(shè)有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
三、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
四、設(shè)有原料加工的`專用場地。
五、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到：
一、食品分類存放，排列整齊。
二、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
三、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到：
一、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
二、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。
三、粘貼有白色瓷磚墻裙。
四、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。
五、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并堅持無污漬垢。
六、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
七、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到：
一、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。
二、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
三、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到：
一、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證
二、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露
三、講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指
四、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：
一、室內(nèi)水池加蓋上鎖
二、環(huán)境衛(wèi)生堅持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰
三、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除
四、排污溝堅持通暢
存在問題是：由于我校場地有限，房屋殘舊，待村委撥款到位后，立即動工改建。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十六
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
參觀一實小，在距學(xué)校大門不遠(yuǎn)的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上，張貼著食品應(yīng)急預(yù)案;會議室里，兩個學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細(xì)、實、透
兩個學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全，張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范，一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細(xì)記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個學(xué)校的餐廳，窗明幾凈，地面清爽，沒有一點污漬，操作間內(nèi)干凈，通風(fēng)條件很好，各種灶具擺放井然有序，工作人員按要求都穿著工作服，干凈整潔，整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間，里面有大型消毒柜，對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全
兩個學(xué)校都有食品留樣柜，由專人負(fù)責(zé)，有品嘗，有記錄，細(xì)致嚴(yán)密。
五.功能分工細(xì)致 標(biāo)準(zhǔn)高 流程合理
這兩個學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫，里面的食品全部離地，擺放在貨架上，并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設(shè)施齊全，有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風(fēng)機、吸灶等。
這次參觀，使我增長了見識，認(rèn)識到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處，及今后的努力方向，為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校，食堂在初建時就存在著空間小、設(shè)計不合理等先天不足，再加上經(jīng)費投入和設(shè)備添置不到位，各個操作間功能分工混亂，一間多用，設(shè)備放置不合理，致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂，衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量，我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計劃：
一、加大食堂的管理，明確操作間功能，依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度，由專人負(fù)責(zé)，規(guī)范食堂物品擺放，建立食品進貨臺賬，做好食品留樣，生熟分開，及時消毒，搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施，如：食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度，對照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把各項規(guī)章制度完善起來，建立食堂工作標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化食堂工作流程。
六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量，保證師生營養(yǎng)。
七、嚴(yán)把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，確保師生安全健康。讓師生滿意，家長滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十七
長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意的學(xué)?！卑l(fā)揮重要作用。為加強學(xué)校管理，進一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)浙江省教育廳《關(guān)于加強義務(wù)教育中小學(xué)食堂財務(wù)管理的意見》(浙教計[xx]42號)、xx市教育局《關(guān)于加強學(xué)校食堂財務(wù)管理的意見(試行)》(瑞教計[xx]257號)等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我校實際情況，對學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署
每學(xué)期初，學(xué)校都會專門召開食堂工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的'學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細(xì)化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，學(xué)習(xí)上級文件，研究各階段落實措施。校級領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時給予指導(dǎo)，立即進行改進。
二、設(shè)施到位操作規(guī)程
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1.食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2.采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進貨關(guān)，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營點的食品進貨進行統(tǒng)一采購，對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗報告，進出貨手續(xù)齊全，帳冊相符，并由吳朝雙同志負(fù)責(zé)。
3.每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。
4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標(biāo)、檢查、驗收、登記、簽字制度，定期公布市場原料價格和進行單菜核算。
5.建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會，定期舉行碰頭會，監(jiān)督以收費標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點，行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
四、保證伙食以人為本
為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價格。
1.認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進行對照檢查和改進。
2.按照學(xué)校要求，后勤處起草并下發(fā)了《xx實驗小學(xué)食堂餐飲服務(wù)管理考核辦法》，由后勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴的價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點。
3.由于食品價格的上漲，學(xué)校采取部分補貼的辦法，以保證學(xué)生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。
4.保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長的需要。
5.就餐價格實行最高限價，確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營業(yè)額的4%以內(nèi)。
五、師生共建文明食堂
1.充分調(diào)動學(xué)生積極性，把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項制度，定期和不定期與學(xué)生伙管會、學(xué)生代表進行座談、溝通，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進。
2.為家庭經(jīng)濟困難的學(xué)生提供“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂，幫助他安心學(xué)習(xí)。
3.學(xué)校每天在用餐時間安排教師義務(wù)帶隊和進行用餐管理，督促學(xué)生文明用餐，定期評選“用餐文明班級”。
4.食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗，熱情服務(wù)，文明用語，做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。
5.建立食堂財務(wù)和菜譜公開制度，財務(wù)實行每月一公示，菜譜實行每周一公示。
六、規(guī)范支出完善機制
我校食堂實行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費，嚴(yán)格按上級規(guī)定實行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的方法，多退少補。每月末，食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)?月伙食收入。預(yù)收伙食費時，我校向?qū)W生和家長公布伙食費收取標(biāo)準(zhǔn)和計劃就餐次數(shù);學(xué)期末以學(xué)生實際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費。我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布。在食堂就餐的教職工的伙食費，與學(xué)生同菜同價，按月收取，據(jù)實結(jié)算。
規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備，沒有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出。
《學(xué)校食堂工作自查報告》
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十八
為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況，校學(xué)生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此，我們衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!
同時，為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動開展情況，我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進行公布。
一、相關(guān)情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表，共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進行?；顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘?fù)責(zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負(fù)責(zé)人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當(dāng)天下午，同學(xué)們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)?？倓?wù)處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下，從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后，首先看到的是右手邊的一間工作室，用于統(tǒng)計每天?？▽W(xué)生人數(shù)。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室，工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室，在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著，我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結(jié)束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后，同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如：停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?，戴主任對這些問題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話，有急事不得不離場，活動結(jié)束。對此，部分同學(xué)無法當(dāng)場提出問題或反映意見，事后我們對此進行了收集、整理，將在今后的訪談工作中提出。
三、同學(xué)參觀感想
活動結(jié)束后，我們建議各位參與活動的同學(xué)寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh，以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改)：
上周學(xué)校組織(本部注：其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的，并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點，飯?zhí)脙?nèi)沒有一個工作人員，有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的，似乎已經(jīng)刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀，我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的，而且只有晚上才開放。所以，生的食品在沒熟之前，應(yīng)該不會碰在一起，還算是干凈。但是，在參觀過程中，我有一點不是很滿意，就是洗碗間不夠干凈，我看見沒有擰好的水龍頭在滴水，還有一大盤污水沒放走，還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學(xué)
3月12日星期二學(xué)生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中，我收獲良多，對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來，天天在飯?zhí)糜貌?，卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況，對自己進口飯菜的了解更不用說了，它是怎么加工處理，又是怎樣弄成香噴噴的飯菜，更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁，每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男Ｍ獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量，結(jié)賬。早上7點左右我便常?？吹绞巢牡拇筘涇囃２丛谀抢镄敦洝Ｒ贿M入門口，就看見一個存放米飯，面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細(xì)、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊，這里是蔬菜肉類清洗區(qū)，蔬菜粗細(xì)加工間，點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來，便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。
還有就是負(fù)責(zé)人曾提到洗碗機不好使的問題，這里細(xì)想一下，不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意，對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用，便聽了幾句銷售員的吹捧，下重本買了下來，這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細(xì)算，謹(jǐn)慎為上，這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費者)身上呢!
希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行，加強與學(xué)生的接觸與交流，讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學(xué)
(本部注：對于洗碗機的問題，在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的，即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后，飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題，購進了一臺大型洗碗機;但購進后，飯?zhí)脟L試運作了一次，發(fā)現(xiàn)洗碗機的實際效果遠(yuǎn)不如商家的說法。實際上，餐盤需先人工手洗并清除污跡后，才能放進洗碗機內(nèi)清潔。對此，飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤，但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后，得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦，寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下，飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間，擺放有序的生熟食材以及認(rèn)真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序，還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問，可以看出飯?zhí)脤W(xué)生是很負(fù)責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟，然后放在一邊等要煮的時候再下鍋，我想如果天氣炎熱了，擺放時間過長，食物可能會變味。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng)，有些陰暗，地面也是濕漉漉的，希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學(xué)
四、同學(xué)反映問題
活動過程中由于時間等問題，部分同學(xué)不能當(dāng)場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結(jié)束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為：
1、 菜式單一，建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子，可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題，如：地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題，我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出，并把結(jié)果以訪談報告形式公布。
五、總結(jié)
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為本活動能增加學(xué)生對學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運作情況的了解，建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此，我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?，爭取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動。另外，部分參與此活動的同學(xué)反映，參觀時行進速度過快、缺乏提問機會，我們會進行反思及改進。
最后，我們再次衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十九
第一段：引入學(xué)校宿管打掃衛(wèi)生的重要性（150字）
學(xué)校宿管是學(xué)校衛(wèi)生的第一責(zé)任人，他們負(fù)責(zé)打掃學(xué)生宿舍和公共區(qū)域的衛(wèi)生，并且有一定的管理職責(zé)。學(xué)校宿管的工作不僅是為了保持學(xué)校環(huán)境的整潔和美觀，更是為了為學(xué)生提供一個良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。打掃衛(wèi)生不僅僅是簡單的清掃塵土，更需要宿管人員的耐心和細(xì)心，以及對學(xué)生和學(xué)校的責(zé)任心。
第二段：字母縮小宿舍和公共區(qū)域衛(wèi)生的具體工作（250字）
宿管人員打掃學(xué)生宿舍的第一步是清理床鋪和折疊被子，然后進行地板、桌面和窗戶的清潔工作。在宿舍衛(wèi)生方面，他們還需要定時更換垃圾袋，清理衛(wèi)生間和浴室，確保宿舍的衛(wèi)生環(huán)境達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。而在公共區(qū)域，宿管人員需要清掃走廊和樓梯，擦洗墻壁和門窗，保持公共區(qū)域的干凈整潔。他們還需要經(jīng)常清理教室和圖書館，保持教室臺面、椅子和黑板的清潔和整齊。這些工作看似簡單，但卻需要宿管人員的耐心和細(xì)心，確保徹底打掃干凈。
第三段：降低工作強度的策略（250字）
宿管工作一直以來都是一項辛苦而繁重的工作，如何降低工作強度，提高工作效率成為了宿管人員關(guān)注的重點。在我的實踐中，我體會到學(xué)校宿管工作首先需要制定合理的工作計劃，按照不同區(qū)域和時間有條不紊地進行清掃工作。其次，可以采用現(xiàn)代化的宿舍清潔設(shè)備，如吸塵器和電動拖把，來提高清潔效率。此外，定期對宿舍和公共區(qū)域進行全面的深度清潔，可以減少日常打掃的工作量，讓宿舍和公共區(qū)域保持長期的整潔。
第四段：溝通與交流的重要性（250字）
作為學(xué)校宿管人員，與學(xué)生和其他校內(nèi)部門的溝通與交流是至關(guān)重要的。宿管人員不僅要對學(xué)生進行宿舍衛(wèi)生教育，引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，還要與學(xué)生建立良好的關(guān)系。在工作中，我發(fā)現(xiàn)與學(xué)生建立良好的關(guān)系可以讓他們更加自覺地維護宿舍的整潔，同時也可以傾聽學(xué)生的意見和建議，及時解決問題。與其他校內(nèi)部門的溝通與交流也可以促使各方共同關(guān)注衛(wèi)生問題，形成協(xié)作合力，提高宿舍和公共區(qū)域的衛(wèi)生水平。
第五段：宿管工作的心得與收獲（300字）
從我的學(xué)校宿管工作中，我領(lǐng)悟到了許多寶貴的經(jīng)驗和收獲。首先，我學(xué)會了如何準(zhǔn)確評估宿舍和公共區(qū)域的清潔情況，制定合適的打掃策略。其次，我提高了我的時間管理和組織能力，合理安排工作時間，合理分配力量，確保工作的高效完成。最重要的是，我養(yǎng)成了細(xì)致入微、耐心細(xì)心的習(xí)慣，這些習(xí)慣不僅對我的宿管工作有益，也對我的學(xué)習(xí)和生活有益。通過宿管工作，我不僅提高了自己的綜合素質(zhì)，也為他人創(chuàng)造了一個整潔、舒適的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
總結(jié)（100字）
學(xué)校宿管工作是一項重要而有意義的工作，需要宿管人員具備細(xì)致入微的工作態(tài)度，合理的工作計劃，以及與學(xué)生和其他校內(nèi)部門的良好溝通與交流能力。通過宿管工作，我們不僅能提高自己的素質(zhì)和能力，同時也為學(xué)生提供一個良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。宿管人員的辛勤工作是保障學(xué)校衛(wèi)生的重要保障，值得我們的尊重和感謝。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二十
家長開放日這天，我作為家長代表，和隨行的幾位家長以及學(xué)生代表，在學(xué)校主 管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂。總體感受學(xué)校對食堂很重視，食堂衛(wèi)生很干凈，對學(xué)生的飲食很照顧，作為家長可以很放心。
1、學(xué)校重視，環(huán)境整潔。
為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生，上學(xué)期開始，學(xué)校專門成立了自己的食堂，創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備，并由專人負(fù)責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下，仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔(dān)任食堂的管理工作。沒有經(jīng)驗，沒有專業(yè)知識;有的是來自校長的重壓，和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度，食堂管理老師開始了外出取經(jīng)、嚴(yán)格管理的開設(shè)食堂之路，一切都是為了孩子，在學(xué)校學(xué)習(xí)之余，能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴(yán)格管理、制度保證。
學(xué)校食堂進行了嚴(yán)格的管理，嚴(yán)格遵守餐飲相關(guān)的各項規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好，在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施。以嚴(yán)格的管理，獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級中很高的標(biāo)準(zhǔn)(去年是b級，今年的動態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級)，在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅，多次獲得好評。
每一位進入食堂的人員，都要在門口更換白大褂，帶口罩和頭套、鞋套，全副武裝之后才可能進入。而且在分餐間，工作人員也是需要二次更衣才能進入，其他人員一律不能進入。更進一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障，飯菜足量。
米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進貨，存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當(dāng)天從超市發(fā)配送，保證了蔬菜和肉類的新鮮。
飯菜分量方面，一方面盡可能適量避免浪費，另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好。家長不用擔(dān)心孩子吃不飽的問題了。
4、飲食注重營養(yǎng)，合理搭配。
在飲食營養(yǎng)方面，學(xué)校每周都制定菜譜，盡可能保證學(xué)生各方面的營養(yǎng)攝入，并注意葷素搭配。同時也根據(jù)學(xué)生的意見，增加了主食，像包子、面條之類。主管老師表示后面也會積極聽取學(xué)生和家長的建議，更多增加品類。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類的主食。
5、員工敬業(yè)，珍愛學(xué)生。
朱校長和主管老師對食堂工作非常重視，對員工也是激勵，一方面肯定食堂員工的成績，雖然不像代課老師那樣站在講臺上，但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工，認(rèn)真做事，把孩子裝在心里，像對待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。
從食堂出來，我想我們家長的心可以放下了，因為我們學(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境，嚴(yán)格的規(guī)章制度，更主要的是有一支熱愛孩子，為孩子身心健康著想的老師隊伍。家長想到的，老師們都做到了;家長沒想到的，老師們也都做到了。學(xué)校老師對孩子們的付出，那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長，我真的很欣慰。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二十一
學(xué)校食堂作為師生們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，會計工作也日益重要起來。在學(xué)校食堂會計工作中，我有著深刻的體會和心得體會。下面我將從五個方面談?wù)勎业目捶ā?BR> 一、管理學(xué)習(xí)
作為財務(wù)人員需要學(xué)習(xí)管理學(xué)，任職學(xué)校食堂工作亦不例外。學(xué)校是人才的搖籃，其中的管理者也需要用專業(yè)的知識和技能來管理食堂的發(fā)展。既要掌握相關(guān)的理論，也需要相應(yīng)的實踐操作來熟練掌握這些知識和技能，以便更好地管理學(xué)校食堂。
二、政策執(zhí)行
作為會計在學(xué)校食堂工作還需要遵循相關(guān)的財經(jīng)政策，這也是一名財務(wù)人員必需遵守的條款之一。因此，工作中要遵從相關(guān)的財經(jīng)政策，積極推動財經(jīng)政策的貫徹執(zhí)行。
三、合理核算
會計通過日常工作還需要著重關(guān)注財力的節(jié)約和收支的合理。在執(zhí)行工作中需要記錄收入和支出的來源，如捐贈或政府補貼等等，對于支出的記錄更要嚴(yán)謹(jǐn)詳細(xì)，以便更好地核算，同樣幫助做出預(yù)算和分配。
四、改進營運
在學(xué)校食堂的財務(wù)管理中需要善于發(fā)現(xiàn)新的經(jīng)營機會，以推動營運和創(chuàng)收。這需要財務(wù)人員具備經(jīng)營管理能力，可以找到新的方向，以便做成財經(jīng)運營的突破口。
五、發(fā)展學(xué)習(xí)
作為一名公司會計，要不斷汲取新的知識和技能，也需要不斷更新個人自我素養(yǎng)。學(xué)校食堂會計人員更需要熟練操作財務(wù)管理軟件。同時，對于財經(jīng)政策的理解和分析，也要進行深入學(xué)習(xí)和了解，以便更加熟悉工作。
總之，學(xué)校食堂會計工作是一項大眾化且實用性很強的工作，更是師生們在日常生活中十分重要的一部分。因此，作為一名學(xué)校食堂會計人員，需要有著豐富的財務(wù)知識和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗，觀察發(fā)展動態(tài)，努力做好本職工作，推動學(xué)校食堂工作的跨越發(fā)展。
學(xué)校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二十二
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對東區(qū)的食堂進行了參觀活動，并在活動后舉行了一個小型的食堂交流會，讓我們對學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進一步的了解?，F(xiàn)對此次活動總結(jié)如下：
首先，學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點，嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，進一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā)，維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，解決師生及家長的后顧之憂，使學(xué)生有一個健康的身體。
其次，為了確保學(xué)生的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計劃：嚴(yán)格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。同時讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實。為了謹(jǐn)防食物中毒，加強自身的操作和檢查，不定期的進行查崗，加強保衛(wèi)。由于制度落實、分工明確、檢查到位，所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
最后，為了進一步對加強對學(xué)生的負(fù)責(zé)，學(xué)校食堂還對盤子，筷子等餐具進行三次熱水消毒，并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。對于蔬菜等會造成農(nóng)藥殘余的菜，食堂采購了最先進的臭氧消毒機器對蔬菜進行清洗，從而大大增加了食品的安全系數(shù)。對于工作人員，食堂對每個工作人員進行了健康檢查，并且要求工作人員的兩次消毒換衣。
當(dāng)然，學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會上，我們對負(fù)責(zé)人提出了這些不足，同時負(fù)責(zé)人也對我們的提問進行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進行了提問。食堂負(fù)責(zé)人對此耐心詳細(xì)的進行了回答。針對學(xué)校食堂存在的不足，食堂負(fù)責(zé)人表示會馬上進行改進，并隨時歡迎廣大學(xué)生對食堂工作進行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下，面對新形勢，秉承服務(wù)師生宗旨，致力爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會上一個新的臺階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。
[2017食堂參觀學(xué)習(xí)心得]