方案是為了實現(xiàn)目標(biāo)而提出的一種具體規(guī)劃和設(shè)計。方案的可操作性和可持續(xù)性非常重要,要能夠在實際操作中得以貫徹和落實。希望這些范例可以幫助大家更好地理解和制定自己的方案。
公司送餐服務(wù)方案篇一
目錄
一、活動背景
二、活動目的
三、活動主題
四、活動信息
五、活動概況
一、活動背景:
隨著國內(nèi)微轎市場的競爭日益激烈,各品牌間的價格戰(zhàn)也愈演愈烈。然而,單靠價格戰(zhàn)、以“放血”來搶市場卻并不是長久之計。在消費者對各種形式的降價促銷免疫力逐漸增強(qiáng)的當(dāng)下,為消費者建立一個良好的消費環(huán)境,靠真正的服務(wù)來打動消費者,消化公司現(xiàn)有的qq6庫存車輛。
二、活動目的:
1、借一周年之際開展全方位促銷活動提升消費者口碑促進(jìn)銷售;
2、提升旺季銷售量以保證年底銷量目標(biāo)的完成。
三、活動主題:
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動
四、活動信息:
活動名稱
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動
活動時間
活動舉辦
公司所有展廳
活動參加
奇瑞qq6已購車客戶和新成交用戶
活動形式
以抽獎形式為主的促銷活動,借助奇瑞qq6上市一周年的.噱頭,在銷售旺季給予消費者更多的實質(zhì)性優(yōu)惠。并通過分眾信息、新顏色信息、促銷信息的傳播,強(qiáng)化產(chǎn)品賣點,增加終端用戶到店率,用戶對產(chǎn)品的接觸率,進(jìn)一步提升消費者口碑最終促進(jìn)銷售。
活動調(diào)性
以抽獎為主要形式的促銷活動,通過活動增加到店率。
五、活動階段劃分:
時間
階段
內(nèi)容
擔(dān)當(dāng)
12月15日前
前期籌備/預(yù)熱
1.在店內(nèi)制作并張貼活動海報;
2.在當(dāng)?shù)孛襟w上提前刊登活動信息;
3.電話等形式告知用戶參與活動,店內(nèi)對購車用戶告知活動細(xì)則;
4.制作活動物料,在店內(nèi)進(jìn)行促銷活動期間的裝飾,設(shè)立填寫表格和抽獎專區(qū)。
(奇瑞公司提供廣告模版,自行制作發(fā)布)
12月15日―1月10日
(歷時4周)
活動執(zhí)行
2.店內(nèi)抽獎配合得獎用戶感言進(jìn)行展示;
3.通過公關(guān)軟文和廣告宣傳持續(xù)保持活動的熱度;
4.由公司工作人員在最短的時間內(nèi)將客戶相關(guān)資料進(jìn)行整理,挑選,將得獎?wù)哔Y料在公司展廳進(jìn)行展示。
1月11日―1月31日
活動后續(xù)
2.與當(dāng)?shù)仉娕_進(jìn)行合作,通過電臺欄目訪談形式持續(xù)向消費者宣傳奇瑞qq6帶來幸福生活的產(chǎn)品訴求,并可通過采訪得獎?wù)呃c消費者距離,提升消費者口碑。
活動細(xì)則:
活動名稱
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動
參與方式
消費者在購車時填寫《銷售滿意度及售后滿意度調(diào)查問卷》,即可參與抽獎。
更新方式
1、客戶現(xiàn)場填寫問卷
獎項設(shè)置
鉆石級vip尊貴服務(wù)2名質(zhì)保期8年20萬公里,送10萬公里免費保養(yǎng)
白金級vip尊貴服務(wù)2名質(zhì)保期6年15萬公里,送10萬公里免費保養(yǎng)
黃金級vip尊貴服務(wù)3名質(zhì)保期4年10萬公里,送10萬公里免費保養(yǎng)
白銀級vip尊貴服務(wù)3名送10萬公里免費保養(yǎng)
抽取時間
以周為單位,每周末進(jìn)行抽取,每周抽取2―3張卡(卡型由公司選擇確定后公布)。
告知方式
在抽取結(jié)束后,以短信、電話和郵件等形式告知得獎消費者。消費者接到獲獎信息后于一周內(nèi)到店領(lǐng)取獎品。
獎項領(lǐng)取
公司送餐服務(wù)方案篇二
眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。切實發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用,為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù),現(xiàn)對公司員工食堂運營管理作如下方案。
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全、衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好員工生活,服務(wù)好整體工作。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營,自行采購,內(nèi)外兼承,獨立核算,薄利多銷,財務(wù)審結(jié)的運營方式。
2、滿足公司內(nèi)、外員工及單位包桌消費或來料加工,收費及菜譜(件附表2)。
3、就餐一律不收現(xiàn)金,固定用餐人員實行就餐卡充值(充值卡押金10元),由財務(wù)部負(fù)責(zé);零散就餐人員按照消費標(biāo)準(zhǔn)實行微信支付,二維碼賬戶由財務(wù)部監(jiān)管。
4、采取自愿消費的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有就餐人員的需求。收取的食堂經(jīng)營管理費用于食堂修補(bǔ)、設(shè)備購買、原料采購、公司領(lǐng)導(dǎo)就餐及對外接待等補(bǔ)助。
5、為了干凈、衛(wèi)生,所有固定人員餐具自備,餐后自洗,餐具自行保管(公司統(tǒng)一提供餐具柜)。
公司送餐服務(wù)方案篇三
以服務(wù)為核心,靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽(yù)。以實惠、衛(wèi)生、可口為目的,力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量的原則。堅持預(yù)防為主,確保飲食安全。聽從校方的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按國家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經(jīng)營理念
1)企業(yè)精神:忠誠團(tuán)結(jié)實干創(chuàng)新高效
2)員工修養(yǎng)要求:對上以敬對下以慈對人以和對事以真
3)入職理念:團(tuán)隊精神紀(jì)律觀念服務(wù)精神服從觀念
4)管理人員素質(zhì)要求:
(1)要工作熱情,有強(qiáng)烈的事業(yè)心和工作責(zé)任感,要有做不好工作決不罷休的工作精神。
(2)要以身作則,身先士卒,做員工的好榜樣。
(3)要清正廉潔,做員工和社會的模范。
(4)要公正,公平,處理問題要公正,公開,公平,不徇私情。
要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,善于總結(jié),吸取知識,努力提高自己的水平。
5)管理十要素:
(1)要堅持實事求是的思想路線,一切從實際出發(fā),力戒教條主義。
(2)要相信員工,團(tuán)結(jié)員工,依靠員工。
(3)要有“議大事,懂全局,管本行”的管理理念,把自己的本職工作做好。
(4)要把主要工作做好,兼顧好一般性的工作。
(5)要做到既堅持原則,以靈活解決問題,處理問題不能絕對化,搞一刀切。
(6)要不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點糾正不足,避免犯重復(fù)性的錯誤。
(7)要合理授權(quán),實行層級管理,分級負(fù)責(zé),不搞一言堂,越級指揮。
(8)要以激勵為主,鞭策為輔,尊重員工的首創(chuàng)精神,工作以表揚(yáng)為主,批評為輔。
(9)要勇于承擔(dān)責(zé)任,不能將功諉過,出現(xiàn)問題按權(quán)限分擔(dān)責(zé)任,不搞上推下卸。
(10)要關(guān)心員工工作,生活和學(xué)習(xí)中的實際問題,做員工的貼心朋友。
1.2經(jīng)營特色
我們的服務(wù)理念是:密切配合校方,不斷追求品質(zhì)的提高與菜式的創(chuàng)新,使教職工及學(xué)生們生活滿意,管理者工作省心。
我們的服務(wù)承諾是:奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供全面營養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生,提高膳食質(zhì)量。
2.1建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理責(zé)任制,引入全員質(zhì)量管理機(jī)制,使質(zhì)量管理程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2加強(qiáng)原材料采購、驗收標(biāo)準(zhǔn)
原料的標(biāo)準(zhǔn)化:對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1蔬菜類
1)葉菜類:
(1)莖葉鮮嫩肥厚,有生氣,行態(tài)完整,捆扎包裝整齊,莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓,脆性大。
(2)葉面光滑,雜質(zhì)少,枝葉有彈性,斷口部水分充盈,含水量達(dá)到65%-90%。
(3)無蟲蛀,表皮無斑點,無腐爛變質(zhì),無異味,出成率高。
(4)農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)(儀器檢測)。
2)根莖類:
(1)原料肥嫩豐滿,光滑圓實,形態(tài)整齊,出成率高。
(2)皮不干縮,無發(fā)霉,無泥沙。
(3)破裂腐爛,無蟲鼠咬傷、霉斑。
3)瓜果類:
(1)果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯,成熟適度。
(2)果實堅實,水分足,皮不干縮、形態(tài)完整。
(3)表皮無斑點、腐爛,無蟲咬、破傷及霉點。
(4)有瓜果的自然香味,無異味。
4)干菌類(干):
(1)干爽體輕、色澤純正自然。
(2)無雜質(zhì),無蟲蛀。
(3)無摻雜,無施假現(xiàn)象
2.2.2肉類
1)豬肉:
(1)定點供應(yīng),詳細(xì)掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
(2)供貨攜帶檢疫證,肉體印有檢疫章。
(3)肉質(zhì)緊密,肌體結(jié)實,肉色淡紅,無滲無液。
(4)具有豬肉自然氣味,無異味,無寄生蟲。
2)牛羊肉:
(1)慎重考察了解后,指定供應(yīng)商,定時定量供貨。
(2)牛肉色澤鮮紅,脂肪呈白色,質(zhì)堅硬,肉彈性足。
(3)無粘液,無滲出液,無寄生蟲。
(4)肉質(zhì)柔軟光滑,無腐臭變質(zhì)異味。
3)雞鴨肉:
(1)深紅,質(zhì)地精密,肥肉純白,質(zhì)細(xì)膩。
(2)肉體結(jié)實彈性足,無粘液、無滲出液。
(3)無腐爛異味,具自然腥味。
2.2.3水產(chǎn)類
1)鮮魚:(鯉魚、鯽魚、鰱魚等)
(1)鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
(2)魚體飽滿結(jié)實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
(3)無傷痕破體現(xiàn)象。
(4)魚種熟悉,無毒無害,不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
2.3.1加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化:對每一道加工程序(包括原料的稱?。庸さ脑希ㄈ鐣r間、溫度等)都制定出詳細(xì)的要求標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
2.3.2出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化:所有出品均制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括規(guī)格、質(zhì)量、保鮮時間等,都有嚴(yán)格規(guī)定和相應(yīng)的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化:廚房操作人員的個人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時的衛(wèi)生均制定科學(xué),詳細(xì)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.4食品生產(chǎn)質(zhì)量控制方案
2.4.1粗加工風(fēng)險控制要求
1)粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
2)食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行,不得混放和交叉使用,加工肉類、水產(chǎn)類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用,并要有明顯標(biāo)志。
3)蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、雜草、爛葉。
4)肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。
2.4.2烹調(diào)加工風(fēng)險控制要求
2)熱加工食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
3)加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
4)烹調(diào)后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應(yīng)及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏(冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時冷藏)。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。
5)加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔,刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒;直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6)工作結(jié)束后,調(diào)料要加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風(fēng)險控制要求
1)專間及出菜通道要潔凈,不能堆放任何雜物。專間(臺)只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2)專間使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行空氣消毒,每次記錄使用時間和累計時間,及時更換。
3)專間的各種刀具、砧板、切片機(jī)械等工用具、容器必須專用,定位存放。用前消毒,用后洗凈。
4)操作人員進(jìn)入專間前要二次更衣、洗手消毒,閑雜人員不得隨意進(jìn)入備餐間。備餐間窗口保證關(guān)閉狀態(tài),不得隨意開合。
5)待用燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間(柜),涼凍間(柜)內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6)保持專間清潔,每天嚴(yán)格做好有關(guān)工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作,并做好相關(guān)記錄。
3.1服務(wù)質(zhì)量控制方案
根據(jù)餐飲服務(wù)的三個階段(準(zhǔn)備階段、執(zhí)行階段和結(jié)果階段),餐飲服務(wù)質(zhì)量可以相應(yīng)地分為:
3.1.1餐飲服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制
所謂預(yù)先控制,就是為使服務(wù)結(jié)果達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)、在開餐前所作的一切管理上的努力。預(yù)先控制的目的是防止開餐服務(wù)中聽使用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。
預(yù)先控制的主要內(nèi)容是:
1)人力資源的預(yù)先控制:餐廳應(yīng)根據(jù)自己的特點,靈活安排人員班次,以保證有足夠的人力資源。那種“閑時無事干,忙時疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務(wù)人員少、顧客少而服務(wù)人員多的現(xiàn)象,都是人力資源使用不當(dāng)?shù)牟徽,F(xiàn)象。
在開餐前,必須對員工的。儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進(jìn)入指定的崗位,姿勢端正地站在最有利于服務(wù)的位置上。女服務(wù)人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側(cè),男服務(wù)人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務(wù)人員應(yīng)面向餐廳人口等候賓客的到來,給賓客留下良好的第一印象。
2)物資資源的預(yù)先控制:
開餐前,必須按規(guī)格擺好餐臺;準(zhǔn)備好餐車、托盤、菜單、點菜單、訂單、開瓶工具及工作臺小物件等。另外,還必須備足相當(dāng)數(shù)量的“翻臺”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調(diào)料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3)衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制:
開餐前半小時對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風(fēng)口、地毯到餐具、轉(zhuǎn)臺、臺布、臺料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的,要安排迅速返工。
4)事故的預(yù)先控制:
開餐前,餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系,核對前后臺所接到的客情預(yù)報或宴會指令單是否一致,以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外,還要了解當(dāng)天的菜肴供應(yīng)情況,如個別菜肴缺貨,應(yīng)讓全體服務(wù)人員知道。這樣,一旦賓客點到該菜,服務(wù)人員就可以及時向賓客道歉,避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制
所謂現(xiàn)場控制,是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進(jìn)行的餐飲服務(wù),使其規(guī)范化、程序化,并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責(zé)之一。餐飲部經(jīng)理也應(yīng)將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內(nèi)容。
1)服務(wù)程序的控制:
開餐期間,餐廳主管應(yīng)始終站在第一線,通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序服務(wù),發(fā)現(xiàn)偏差,及時糾正。
2)上菜時機(jī)的控制:
掌握上菜時間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時間等,做到恰到掌握好上菜時間,尤其是大型宴會,上菜的時機(jī)應(yīng)由餐廳主管,甚至餐飲部經(jīng)理掌握。
3)意外事件的控制:
餐飲服務(wù)是面對面的直接服務(wù),容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴,主管一定要迅速采取彌補(bǔ)措施,以防止事態(tài)擴(kuò)大,影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務(wù)態(tài)度引起的投訴,主管除向賓客道歉外,還應(yīng)替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或?qū)⒁砭频馁e客,應(yīng)告誡服務(wù)人員停止添加酒精性飲料。對已經(jīng)醉酒的賓客,要設(shè)法讓其早點離開,以保護(hù)餐廳的氣氛。
3.1.3服務(wù)質(zhì)量的反饋控制
所謂反饋控制,就是通過質(zhì)量信息的反饋,找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足,采取措施加強(qiáng)預(yù)先控制和現(xiàn)場控制,提高服務(wù)質(zhì)量,使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內(nèi)部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構(gòu)成。內(nèi)部系統(tǒng)是指信息來自服務(wù)人員和經(jīng)理等有關(guān)人員。因此,每餐結(jié)束后,應(yīng)召開簡短的總結(jié)會,以不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。信息反饋的外部系統(tǒng),是指信息來自賓客。為了及時得到賓客的意見,餐桌上可放置賓客意見表,也可在賓客用餐后主動征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴,屬于強(qiáng)反饋,應(yīng)予高度重視,保證以后不再發(fā)生類似的質(zhì)量偏差。
建立和健全兩個信息反饋系統(tǒng),餐廳服務(wù)質(zhì)量才能不斷提高,更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查
對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查和對員工進(jìn)行長期不懈的培訓(xùn)是搞好餐飲經(jīng)營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容
1)制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行各項管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客,優(yōu)質(zhì)服務(wù)教育。實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化。
2)通過反饋系統(tǒng)了解服務(wù)質(zhì)量情況,及時總結(jié)工作中的正反典型事例并及時處理投訴。
3)組織調(diào)查研究,提出改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的方案、措施和建議,促進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理水平的提高。
4)分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié),改革規(guī)章制度,整頓紀(jì)律,糾正不正之風(fēng)。
5)組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查,開展評比和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動。
3.3餐飲服務(wù)質(zhì)量檢查的主要項目
根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能和服務(wù)效率等方面的要求,將其歸納為服務(wù)規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀(jì)律四項,并將其列表分述如下。這個檢查表既可作為常規(guī)管理的細(xì)則,又可將其數(shù)量化,作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,建立自身衛(wèi)生管理組織,制訂本單位日常衛(wèi)生制度,有專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作,做到有制度、有檢查、有落實。
建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制,明確食堂,各崗位的衛(wèi)生職責(zé),把責(zé)任落實到人,實行衛(wèi)生工作與工資掛鉤,獎優(yōu)罰劣,建立衛(wèi)生檢查制度,實行日查、周查、月份析、季評比。以經(jīng)常檢查督促,來加強(qiáng)考核與評比。
日查——以公司食堂為單位,由主管(或廚師長)及衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員,進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
月份析——分析綜合月查,周檢的工作情況,提出建議和改進(jìn),上報公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
季評比——每季度公司進(jìn)行商討評比競賽,優(yōu)勝者給予獎金。
4.1食品衛(wèi)生
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生
(1)工作人員必須取得健康證并經(jīng)過安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
(2)講究個人衛(wèi)生衣著整潔,工作時間按要求穿著工衣戴好工帽,負(fù)責(zé)分餐人員要戴口罩和一次性手套。
(3)如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時報告,并暫停工作,不能帶病上崗。
(4)做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
(5)廚房和工作時間不準(zhǔn)吃零食,廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
(6)不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
(7)工作時不能對著食物說笑,咳嗽,打噴嚏。
(8)制作熟食前用洗潔精洗手,并戴上一次性手套,不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生
(1)刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈,按規(guī)定擺放整齊,刀、石、占板要生熟分開使用。
(2)切完菜,應(yīng)及時清理垃圾集中處理,并清洗工作臺,地面,并及時清洗切肉機(jī),切菜機(jī)。
(3)貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池,每天保證清洗干凈。
(4)開封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時進(jìn)冰柜和加蓋。
(5)清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
(6)定期清理冰柜,保持潔凈無異味。
(7)垃圾箱,污物桶要及時清洗干凈,保持無異味。
(8)餐后及時清理售菜窗口及售菜臺衛(wèi)生,清洗盛菜盆、盒,并定點擺放整齊及時沖洗地面,水渠,確保下水道暢通,無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生
(1)打菜勺、打飯勺,要用盆盛放,不能直接放于臺面。
(2)餐具必須做到:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,餐具內(nèi)外要干凈,干燥無油污,無洗潔劑泡沫。
(3)餐具要集中擺放整齊,保持清潔,用白布蓋好,防止蟲蟻污染,未消毒餐具不得循環(huán)使用。
(4)餐具用具用完及時清洗,做到誰使用誰清洗或?qū)H饲逑础?BR> 4.5切配衛(wèi)生
(1)切配組在加工物料前,必須對物料進(jìn)行質(zhì)量檢查,不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚類。
(2)在加工過程中,肉類菜類不得落地,萬一不小心掉落地面,必須清洗干凈才能使用,盛菜的籃筐不能直接著地,必須放置墊板之上。
(3)蔬菜必須經(jīng)過“一揀,二潔,三浸泡”過程,浸泡內(nèi)時間不能少于30分鐘,確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4)所有菜類必須放置于菜架上,不得隨地亂堆放,切配清洗好的菜類應(yīng)及時送往烹調(diào)間,并加蓋,以備廚師取用。
(5)肉類必須把毛,鱗,甲殼清理干凈,后方可進(jìn)一步加工,不得先加工后清理。
(6)切配完后必須把占板清洗干凈并消毒,豎起晾干。
a.洗燙法:用完后,用刀具,硬刷將占板面上殘渣刮干凈,再用自來水沖凈,然后用開水緩慢燙兩遍,豎起晾干。
b.陽光消毒法:按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個小時,讓陽光中的紫外線對占板進(jìn)行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法:占板先刷洗,除去面上殘渣,然后在其上面撒上一些鹽過一整夜,以起到消毒作用。
(7)下班前,搞好各自崗位衛(wèi)生工作,并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調(diào)衛(wèi)生
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理
(1)工作人員要牢固樹立環(huán)保意識,重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
(2)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器,并保證收集容易的完整和正常使用。
(3)保證下水道的暢通、無污染。
(4)垃圾投放時,應(yīng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放,防止混放、飛揚(yáng)和氣味產(chǎn)生。
(5)垃圾容易應(yīng)保持清潔,內(nèi)置塑料袋,做到垃圾不外漏。
(6)每日垃圾及時清掃及清理,防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
5.1.1桌餐(每桌定額10人)
此形式適用于200人以上集中就餐,減少開餐時間,保證就餐時間充足。
5.1.2自助餐
此形式適用于200人以下,菜品自選,靈活方便。
5.2餐食標(biāo)準(zhǔn)
5.2.1桌餐日餐標(biāo)三個標(biāo)準(zhǔn):
1)人均日餐費:45元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯(八葷兩素),米飯湯不限量。
米飯、湯。
2)人均日餐費:40元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐;
米飯、湯。
3)人均日餐費:35元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(四葷三素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒
5.2.2自助餐餐標(biāo)兩個標(biāo)準(zhǔn)
1)45元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素)兩種特色飯任選,米飯湯不限量。
2)40元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)一種特色飯任選,米飯湯不限量。
3)35元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)任選,米飯湯不限量。
6.1初加工庫
1)驗收后的蔬菜要進(jìn)行初選,棄除腐爛變質(zhì)部分,清理泥土存放。
2)葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗后松散入庫上架。
3)根莖類、塊狀類入庫前進(jìn)行分揀初選,初選后再裝筐上架,有病蟲害的及時清除,防治擴(kuò)大污染范圍。
4)入庫原料必須分類上架存放,擺放整齊,并在貨架指定位置掛標(biāo)示牌,標(biāo)明品名、進(jìn)貨時間、數(shù)量及使用時限。
5)庫內(nèi)必須保持空氣流通,地面、貨架干燥,庫內(nèi)無垃圾,有條件的要控制好溫濕度。
6)每天必須專人巡檢,記錄溫度、濕度,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)貨品及時清理。
6.2主食庫
1)原料入庫前必須抽樣驗收,檢查質(zhì)量、數(shù)量、重量是否與申購單一致,是否達(dá)到驗收標(biāo)準(zhǔn)。
2)原料入庫后必須存放在防鼠臺上,隔墻離地。
3)各種原料必須分類存放,整齊碼放,配掛標(biāo)志牌,標(biāo)明名稱及進(jìn)貨日期。
4)經(jīng)常檢查,以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5)做好安全防范,防火、防盜、防投毒,門窗牢固,電器安全。
6)取用原料時要按進(jìn)貨順序,先進(jìn)先出,后進(jìn)后出,所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。過期銷毀。
7)庫內(nèi)必須通風(fēng)干爽、無污物,無雜物,無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8)每日出入庫后要對庫房進(jìn)行徹底清掃并保潔。
6.3副食調(diào)料庫
1)原料入庫前必須進(jìn)行檢驗,檢驗內(nèi)容:質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)簽、保質(zhì)期及包裝是否完整,破損泄漏不許接收入庫。
2)驗收后的原料按類分別上架存放,價位必須配齊標(biāo)志,標(biāo)明進(jìn)貨日期和保質(zhì)期,本著先入先出,后入后出的原則使用。
3)調(diào)味品包裝容器要干凈,擺放整齊,無破損遺漏,干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4)庫房內(nèi)通風(fēng)、防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善,保持庫內(nèi)干爽清潔,無異味。
5)散裝原料要保鮮盒裝,桶裝原料要加蓋,易潮濕霉變的原料要及時晾曬。
6)每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財務(wù)管理的總體要求
學(xué)校舉辦食堂是一項公益性事業(yè),必須以服務(wù)師生為宗旨,不得以盈利為目的;必須堅持學(xué)生自愿搭伙就餐的原則;必須認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和財務(wù)管理規(guī)章制度,開設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶,由學(xué)校財務(wù)室實行“統(tǒng)一管理,獨立建帳,成本核算,收支平衡”。
7.2學(xué)校食堂物資采購與資產(chǎn)管理
7.2.1堂物資采購應(yīng)堅持“勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn),以進(jìn)促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價廉,經(jīng)濟(jì)實惠。
7.2.2建立和完善物資采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實行雙人采購,且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后,必須過秤、驗收,經(jīng)采購人員、復(fù)核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認(rèn)可后,方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報批制度。采購人員每天應(yīng)根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價格等編制“食堂采購計劃表”,經(jīng)復(fù)核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進(jìn)庫時間可分為:進(jìn)廚存貨和進(jìn)庫存貨。進(jìn)廚存貨指購進(jìn)后直接進(jìn)入廚房用于加工的原材料及輔料。進(jìn)庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料,如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料和燃料等。學(xué)校食堂應(yīng)對進(jìn)庫存貨進(jìn)行按月定期清查盤點,學(xué)期結(jié)束進(jìn)行一次全面的清查盤點,做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。
7.2.6食堂運營成本和財務(wù)明細(xì)
應(yīng)每月對食堂運營成本和財務(wù)明細(xì)清查一次,清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責(zé):
1)具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的全部工作
2)健全食堂管理制度和用膳制度,加強(qiáng)對食堂采購、驗收、保管、財務(wù)以及清洗加工、烹調(diào)核算供應(yīng)等流程的督促和協(xié)調(diào)。
3)關(guān)心食堂工作人員的思想和健康狀況,合理安排人力、物力、財力,做到職責(zé)明確,工作到位,準(zhǔn)時開膳,不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4)民主管理食堂,做到菜單每周安排每天公布,帳目日結(jié)月清,按月公布,接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和膳委會的監(jiān)督、檢查,認(rèn)真聽取師生建議和意見,不斷改進(jìn)師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時封樣工作。
6)加強(qiáng)食堂的安全意識,確保食品衛(wèi)生安全,環(huán)境衛(wèi)生安全,操作流程安全,用電、用水、用氣安全,門窗關(guān)鎖安全,做到人人把關(guān),萬無一失。
8.2廚師長職責(zé):
1)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度,帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負(fù)責(zé)根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配(變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪),努力增加花色品種;
6)食堂負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責(zé):
1)服從上級、聽從指揮,自覺遵守餐廳的各項規(guī)章、制度及操作流程;
4)開餐前對工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)情況及時匯報;
5)操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約;
6)當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問題及時向廚師長匯報;
8)履行消防職責(zé)。
8.4庫管員職責(zé):
1)做好食品進(jìn)貨日期、質(zhì)量、數(shù)量、金額、單價的入庫記帳工作,領(lǐng)用時填寫好出庫領(lǐng)用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放,并掛牌注明食品質(zhì)量、數(shù)量及進(jìn)貨日期。米、面等主副食品堆放時必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲存。
4)食品與非食品不能混放,消毒藥品等嚴(yán)禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個人用品不得存放食品庫內(nèi)。
5)妥善保管好庫內(nèi)食品,經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲必須及時處理。
6)倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥,定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔,做好防鼠滅害工作。
8.5財務(wù)人員職責(zé):
1)做好倉庫保管工作,材料出入庫要認(rèn)真及時做好記錄,要做到帳物相符;
2)嚴(yán)格管理流動資金,現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時登記,不得挪用資金;
3)嚴(yán)格驗收。各種原材料購進(jìn)后,應(yīng)根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價、數(shù)量、金額等認(rèn)真細(xì)致地逐一點收,要做到各類品種重新清點、重量復(fù)稱、金額復(fù)核,對于定型的包裝產(chǎn)品要查驗合格證、出廠日期、保質(zhì)期等,質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗收,不得入庫。
4)每日清理、核對當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳,數(shù)據(jù)要及時反饋給食堂負(fù)責(zé)人,更新“食堂日報表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格,并及時保存到共享文檔。每周進(jìn)行一次自查,根據(jù)各項開支進(jìn)行結(jié)算,以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作(財務(wù)人員、食堂負(fù)責(zé)人同時參加),并根據(jù)各項收支數(shù)據(jù)和實際庫存進(jìn)行核算,并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據(jù)憑證一起上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作,協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員:
1)講究個人衛(wèi)生,注意文明行為,樹立良好的服務(wù)形象。
2)做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設(shè)施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生,食堂門前實行三包,不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴(yán)格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行,防止餐具污染。
1)食堂從業(yè)人員必須遵守各項食品安全管理制度,認(rèn)真做好本職工作,為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2)設(shè)立專線投訴電話和員工意見箱,積極接受投訴與監(jiān)督,及時處理投訴意見和反饋信息。
3)建立投訴受理制度,對師生提出的投訴,應(yīng)立即核實,妥善處理,并且留有記錄。
4)如果因衛(wèi)生問題(如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物,餐具不潔等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎。
5)如果因服務(wù)質(zhì)量問題(如服務(wù)態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎,情節(jié)嚴(yán)重或知錯不改者給予辭退處理。
6)接到師生投訴食品感官異?;蚩梢勺冑|(zhì)時,應(yīng)及時核實該食品,如有異常,應(yīng)及時撤換,同時告知備餐人員做出相應(yīng)處理,并對同類食品進(jìn)行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應(yīng)急方案
10.1制定的目的和依據(jù)
為加強(qiáng)消防治安及意外事故的應(yīng)急管理工作,預(yù)防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生,在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)部門的要求,本著“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,結(jié)合餐廳實際情況,特制定本預(yù)案。
10.2應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
為了能充分保證本預(yù)案的實施,把責(zé)任落實到各責(zé)任人,特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,全面負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實施,確保能夠按照預(yù)案順利進(jìn)行。
10.2.1突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單::
組長:餐廳主管
副組長:值班經(jīng)理
成員:餐廳各檔口員工:
10.2.2小組成員職責(zé)分工:
組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào);
副組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo);
成員:負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置,協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時,在處置小組成員到達(dá)之前,由值班人員負(fù)責(zé)前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍
1)治安保衛(wèi);
2)消防:火災(zāi)、技防失效;
3)自然災(zāi)害:水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震;
4)食品衛(wèi)生:中毒;
4)觸電傷亡事故;
5)機(jī)械人員傷亡事故;
6)突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作
1)餐廳主管:負(fù)責(zé)督促檢查、落實應(yīng)急計劃;負(fù)責(zé)潛在的事故或緊急情況發(fā)生后,所采取糾正預(yù)防措施的處理及監(jiān)督檢查;定期對消防組織進(jìn)行防火技能檢查和指導(dǎo)消防演習(xí);負(fù)責(zé)應(yīng)急設(shè)備的保障;負(fù)責(zé)健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產(chǎn)監(jiān)督局等單位的應(yīng)急電話聯(lián)絡(luò)表。
2)值班經(jīng)理:負(fù)責(zé)應(yīng)急救援物質(zhì)的保障。
3)成員:負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場人力資源及搶險工具的保障。
10.5突發(fā)事件應(yīng)急措施
10.5.1消防
1)火災(zāi)
(1)當(dāng)餐廳發(fā)生火警時,值班經(jīng)理接警后,須立即立即趕赴現(xiàn)場查看,確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,應(yīng)立即通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到事件現(xiàn)場,組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災(zāi),現(xiàn)場人員應(yīng)就近取材,進(jìn)行現(xiàn)場自救、撲救;控制火勢蔓延。必要時,應(yīng)切斷電源,防止觸電。
(2)自救、撲救火災(zāi)時,應(yīng)區(qū)別不同情況、場所,使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災(zāi)時,應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器,防止觸電。
b、撲滅油類火災(zāi)時,應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,或泡沫滅火器
(3)值班經(jīng)理及時向餐廳經(jīng)理匯報火勢情況,并按照餐廳經(jīng)理的指示及時報警;
(4)保證前、后門暢通,在控制閑雜人員進(jìn)入的同時引領(lǐng)消防車靠近餐廳;
(5)維修人員堅守崗位,作好泄水準(zhǔn)備,配合消防人員啟動相關(guān)消防聯(lián)運設(shè)備;
(6)義務(wù)消防隊員引導(dǎo)相應(yīng)樓層人員疏散;
(7)同時應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場,搶救貴重物資;
(9)火災(zāi)撲滅后,餐廳負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù),協(xié)助消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因;
(10)由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告,分析火災(zāi)原因,改善防火措施。
10.5.2自然災(zāi)害應(yīng)急措施
當(dāng)餐廳受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時:
1)確認(rèn)受災(zāi)范圍:
(1)當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后,餐廳應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍,并通知值班經(jīng)理組織值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。
(2)值班經(jīng)理通知餐廳經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到餐廳,成立救災(zāi)小組,指揮人員消除災(zāi)害,恢復(fù)生產(chǎn)。
2)應(yīng)急處理,防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故:
(1)餐廳應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查,防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi),發(fā)現(xiàn)存在隱患時應(yīng)通知維修人員立即關(guān)閉,嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。
(2)因災(zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時,若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應(yīng)立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖,安排維修人員緊急搶修,排除二次災(zāi)害隱患,建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行;工程維修人員緊急搶修。
(3)出現(xiàn)以上緊急情況,若需疏散人員,由救災(zāi)小組確定疏散路線并組織疏散。
3)事故報告:在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后,把情況匯總到突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施
(2)由值班經(jīng)理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;
(3)經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;
(5)在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時用;
(6)將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;
(8)發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留,交警方處理;
(9)屬在餐廳用餐人員的,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存,交由警方化驗、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應(yīng)急預(yù)案:
1)當(dāng)發(fā)生人員觸電事故時,現(xiàn)場人員應(yīng)立即對觸電人員按下列要求進(jìn)行緊急挽救。
(1)首先切斷電源開關(guān)或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源;
(2)距電源開關(guān)較近或斷開電源有困難時,可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
(3)可用幾層干燥的衣服將手裹住,或站在干燥的木板上,拉觸電者的衣服,使其脫離電源。
2)當(dāng)觸電者脫離電源后,應(yīng)根據(jù)觸電的輕重程度,采取不同的急救措施。
(2)如果觸電者受的傷害較嚴(yán)重,無知覺,無呼吸,但心臟停止跳動時,應(yīng)立急進(jìn)行人工呼吸。如有呼吸,但心臟停止跳動,則應(yīng)采用胸外心臟擠壓法。
(3)如果觸電者的傷害很嚴(yán)重,心臟和呼吸都已停止跳動,瞳孔放大,失去知覺,則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3)做人工呼吸要有耐心,并堅持搶救6小時以上,直到把人救活,或者確診已經(jīng)死亡為止。
4)如果需要送醫(yī)院搶救,在途中不能中斷急救工作。
5)對于與觸電同時發(fā)生的外傷,應(yīng)分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷,可以放在觸電急救之后處理。對于嚴(yán)重的外傷,應(yīng)于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血,應(yīng)與止血。為了防止傷口感染,應(yīng)當(dāng)與以包扎。
6)可能對區(qū)域內(nèi)外人群安全構(gòu)成威脅時,必須對與事故救援無關(guān)的人員進(jìn)行疏散。
7)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和已采取的應(yīng)急措施等。
8)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.5機(jī)械人員傷亡事故預(yù)案:
(1)發(fā)生機(jī)械人員傷亡時,現(xiàn)場人員應(yīng)立即對人員進(jìn)行固定、包扎、止血、緊急救護(hù)等。
(2)必要時,應(yīng)立即同急救中心取得聯(lián)系,求得外部支援。
(3)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和以采取的應(yīng)急措施等。
(4)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案:
(1)為了有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會和施工秩序,制定本預(yù)案。
(3)應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一指揮下,盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關(guān)人員就地實施隔離,確??赡芨腥救藛T處于嚴(yán)密監(jiān)控中。
(4)應(yīng)急指揮小組應(yīng)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,及時上報衛(wèi)生行政部門,并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
10.6應(yīng)急結(jié)束
處理突發(fā)事件工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在場無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場,確保現(xiàn)場的原始狀態(tài),并配合調(diào)查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調(diào)查工作,在小組的安排下做好搶修、恢復(fù)工作。
10.7處理與改進(jìn)
餐廳在事故或事件發(fā)生后,應(yīng)對發(fā)生的原因進(jìn)行調(diào)查分析,針對事故或事件發(fā)生的原因,責(zé)成立責(zé)任部門采取糾正措施,并組織對應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)程序進(jìn)行評審及修訂,使其不斷完善,提高應(yīng)急應(yīng)變能力。
10.8作要求
1)首先保持自我鎮(zhèn)定,將突發(fā)事件迅速向上級匯報并與有關(guān)部門取得聯(lián)系。
2)以確保人員安全為首要任務(wù),保護(hù)好餐廳的財產(chǎn)安全,并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3)在采取搶救措施時,應(yīng)本著“先救人后救物”的原則,抓緊時機(jī)進(jìn)行搶救。
4)全體員工要在應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,迅速按預(yù)案或指揮員的指令,完成各項工作任務(wù)。
5)值班經(jīng)理接到警報后,要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進(jìn)行搶救。
6)各部門及全體員工要互相協(xié)調(diào),通過配合,盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場等各項工作。
7)突發(fā)事件處理結(jié)束后,應(yīng)由應(yīng)急指揮小組下達(dá)各組人員撤離現(xiàn)場的命令,隨后進(jìn)入善后工作處理階段。
8)突發(fā)事件結(jié)束后,視情況采取相應(yīng)措施,如保護(hù)現(xiàn)場、通過公安機(jī)關(guān)、勞動部門、保險公司等進(jìn)行相關(guān)勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排,回各自工作崗位清點物品。
10.9常用應(yīng)急電話:
匪警110,火警119,急救中心120。
公司送餐服務(wù)方案篇四
評選出每周“服務(wù)之星”,并獎勵,可起到激勵員工,形成良性競爭的作用。
客服臺職員
公平公證的選取辦法
嚴(yán)格按照公司要求巡查,為提升服務(wù)品質(zhì)不斷地提出改進(jìn)建議。
5.1“服務(wù)之星”每周評選出一位,實行“3+1”的評選標(biāo)準(zhǔn),即由三個主要項目組成,另加一項加分項,所有得分排名以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,由得票最少的同事開始獲得一顆紅星,以此類推。
5.1.1日巡場記錄
每周指定兩名組長,負(fù)責(zé)早晚班的檢查工作,當(dāng)班組長或經(jīng)理巡場,檢查組員是否按照公司的要求,完成日常工作。根據(jù)《客服部日常工作規(guī)范》里的標(biāo)準(zhǔn)對違反的同事進(jìn)行扣分或口頭警告,填寫日巡查表,并由當(dāng)班同事對該組組長的行為進(jìn)行評分。
每周日為結(jié)算日,如一周內(nèi)無扣分或口頭警告者,可獲得三顆紅星。
口頭警告一次扣除一顆紅星,口頭警告兩次則扣除一顆半的紅星。
被扣分者,三顆紅星扣除并加一顆綠星。
5.1.2會員招募
會員招募統(tǒng)計由購物免費辦卡及直接購買會員卡組成,每一項的排名獨立計算,均以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,兩個項目紅星相加為最后得分,獲得紅星最多的同事為銷售第一名。
5.1.3考試得分
考核內(nèi)容主要針對客服部日常工作知識點、服務(wù)項目等。至少一月進(jìn)行一次筆試,
該項成績也一并算入公司月考核。
5.2獲得加分紅星獎勵條件
關(guān)于開源節(jié)流、提高工作效率等建議,及顧客意見、建議收集。根據(jù)提出建議的數(shù)量以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,以此類推。
提倡團(tuán)結(jié)、互助精神,如在考核周有突出表現(xiàn)。
顧客表揚(yáng)信的數(shù)量。
5.3總成績:
因扣分而得到綠星,需用紅星減去綠星數(shù)量,得出總成績。獲得最多紅星的同事為本周“服務(wù)之星”。
5.4獎勵:
5.4.1一個月內(nèi)當(dāng)選三次周“服務(wù)之星”,直接晉級成為月度“服務(wù)明星”,在例會上發(fā)放獎金100元,以資鼓勵。
5.4.2周“服務(wù)之星”可作為當(dāng)月績效評參考數(shù)據(jù)。
公司送餐服務(wù)方案篇五
起運點:米業(yè)倉庫
目的地:大重慶區(qū)域
運輸對象:
xx生產(chǎn)的大米。
運輸量:
各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品,預(yù)計年運輸量15000噸-20000噸左右。
要求:由于運輸對象為外部客戶,對于運輸?shù)臅r效性要求相當(dāng)高,針對次日的運輸量與運輸客戶需求作合理車輛安排。
1、由于配送客戶性質(zhì),全部采用陸路汽車運輸。
2、因產(chǎn)品性質(zhì)為:批量小、位置分散、位置特殊對車輛限制,固主要采用小型車運輸。
3、車輛組合方式:自有車輛結(jié)合外部儲運車。
4、用車原則:先滿足自有車輛再調(diào)外部車輛。
5、針對部分集中收貨的客戶采用大型車運輸。
1、區(qū)域劃分:
主城區(qū):沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)
近郊區(qū):巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)
外圍區(qū)域:江津、璧山、永川、萬州、合川等
2、業(yè)務(wù)比重:
3、里程設(shè)定:主城區(qū)0-40公里
外圍區(qū)域按照點對點計算里程。
1、配送準(zhǔn)備
基礎(chǔ)資料:車輛信息,運輸節(jié)點,客戶資料,包裝、駕駛員、運量。
安檢、線路安排:車輛安檢,運力匹配,路線劃分,
監(jiān)控:在途跟蹤,車輛返回。
2、配送流程
(2)調(diào)度接到指令后,根據(jù)配送任務(wù),整理線路、數(shù)量等信息安排車輛實施
運輸任務(wù),在自有車輛無法滿足任務(wù)的情況下,積極聯(lián)系外部車輛,達(dá)成運輸任務(wù);
(3)司機(jī)接到調(diào)度安排指令后及時到倉庫裝車,裝車過程中,根據(jù)運輸線路與客戶距離合理安排裝車順序,依據(jù)先卸貨產(chǎn)品后裝,后卸貨產(chǎn)品先裝車的原則,同時兼顧客戶收貨時間節(jié)點,避免等待卸貨時間過長影響其他客戶的銷售,對于不同收貨客戶產(chǎn)品標(biāo)識區(qū)分,卸車后,送貨單簽收需認(rèn)真核對型號、數(shù)量等,以避免產(chǎn)生不必要的損失,返回后及時上交回單。
根據(jù)米業(yè)全年銷售目標(biāo)達(dá)成15000噸的配送量。車輛購置費用:257610元。(見附表4)
購置2臺廂式車,一臺面包車。全年配送量為15000噸,每天配送量為15000/360=42噸。廂式車載重量6噸/次,面包車載重量3噸/次,每天運輸量為(2臺×6噸/次+3噸/次)×3次/天=45噸。
固定配送費用:元/噸。(見附表4)
【配送固定費用166774元(2臺廂式車、1臺面包車)/15000噸=8元/噸。】油耗成本:20元/噸。
卸貨費用:20元/噸
【根據(jù)市場浮動平均價計算】
工資成本:元/噸(見附表1)
配送成本合計元/噸。(不包含不可預(yù)見費用)
根據(jù)米業(yè)退貨運輸指令要求,由于退貨量的不恒定、單批次量小,退貨運輸按照元/車次計算的標(biāo)準(zhǔn);單次退貨運輸金額按照整車運輸費的80%計算運費,零擔(dān)運輸費用按照整車運費的80%計算。
運輸作為后勤服務(wù)性質(zhì),米業(yè)配送以面對客戶的態(tài)度竭力完成配送任務(wù);為米業(yè)銷售做堅實的后盾。整個成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達(dá)成為基礎(chǔ)。篇2:配送實施方案、應(yīng)急預(yù)案等(定)酒都地區(qū)米糧油配送方案酒都農(nóng)業(yè)投資有限公司為認(rèn)真做好酒都地區(qū)中小學(xué)校米糧油配送業(yè)務(wù),朋友農(nóng)業(yè)公司重新設(shè)計了組織架構(gòu),擬定了工作流程,將采購、檢驗、配送、客服等各項業(yè)務(wù)全部細(xì)化,力爭做到教育系統(tǒng)、學(xué)校、學(xué)生“三滿意”。
公司送餐服務(wù)方案篇六
座談會的通知
公司各單位、機(jī)關(guān)各科室:
為了提升我公司樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理工作,促進(jìn)業(yè)務(wù)快速健康發(fā)展,公司決定召開一次發(fā)展樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理工作座談會,現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、會議時間:2013年9月10日下午3:00
二、會議地點
南海賓館一號樓會議室。
三、會議內(nèi)容
就當(dāng)前的樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理的基本情況和樓宇經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中遇到的困難、問題一一進(jìn)行了座談,以及如何通過整合現(xiàn)有樓宇資源,改變觀念,提升樓宇物業(yè)管理服務(wù)的提升,從而進(jìn)一步提升為公司服務(wù)水平,同時對樓宇服務(wù)等工作模式和機(jī)制進(jìn)行了討論和交流。
四、參加人員
物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)科室長、基層各單位負(fù)責(zé)人和骨干員工;市物協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;市房管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;油公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;油服湛江分公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員。
五、注意事項
2、請參會人員圍繞會議確定的座談內(nèi)容,提前準(zhǔn)備好發(fā)言提綱,并做好發(fā)言準(zhǔn)備。
3、請參加講座人員提前10分鐘到達(dá)會場,會議期間將移動電話調(diào)至振動狀態(tài)或者關(guān)閉。
物業(yè)公司辦公室聯(lián)系電話:3900172
2013年9月2日
公司送餐服務(wù)方案篇七
1、服務(wù)口號:讓每一位車主出入平安。
2、服務(wù)口號:專業(yè)成就品質(zhì),用心為您服務(wù),專注汽車裝飾美容8余年!
3、公司名稱:一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
4、公司名稱:吉誠汽車裝飾批發(fā)
5、服務(wù)口號:購買省心,擁有放心,享受安心,售后稱心!
6、服務(wù)口號:您天天開新車,剩下的事我們來做!
7、公司名稱:宏信汽車美容裝飾生活館
8、服務(wù)口號:售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
9、服務(wù)口號:一握長隆手,永遠(yuǎn)是朋友。
10、服務(wù)口號:為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
11、公司名稱:靚車會專業(yè)汽車美容會所
12、服務(wù)口號:淘寶的價格,傲嬌的品質(zhì)。
13、服務(wù)口號:新龍租車,方便快捷。
14、服務(wù)口號:以周到的服務(wù),贏大客戶滿意!
15、公司名稱:聚鑫汽車裝飾美容
16、服務(wù)口號:汽車之星一品尊榮,車尚生活!一次選擇,永恒信賴!
17、發(fā)展的不僅是規(guī)模,更多的是服務(wù)。
18、美森汽車生活館,愛車美麗到永遠(yuǎn)。
19、人人稱贊,人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
20、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
21、引領(lǐng)車居文化,提高車居品味。
22、美森汽車生活館,汽車美容專家。
23、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
24、美森我的實力源自于您的光彩。
25、滿足客戶需求,實現(xiàn)自主品牌。
26、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
27、滿足心中愿望,觀看世間美景。
28、美森為了每一顆樹,森林越來越茂盛。
29、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
30、服務(wù)沒有極限,努力見證夢想。
31、一號車市汽車綜合服務(wù),買賣快人一步。
32、一號車市,中國現(xiàn)代化車市領(lǐng)航者。
33、汽車交易市場,一號車市領(lǐng)航。
34、購精彩,一起來精益求精,一號貼心。
35、一號車市,武漢汽車市場no.1!
36、一號車市,汽車買賣好伙伴。
37、車市新時代,一號全“福”蓋。
38、一號車市,汽車界的`奧特萊斯。
39、一號車市:選·一號,享·無限。
40、車的事,我包了車市全情,一號精營(贏)。
41、下載一號車市,車行萬里無憂。
42、汽車買賣茫茫,一號車市領(lǐng)航。
43、一號車市:一流品質(zhì),一流服務(wù)。
44、一號車市:人流車流,服務(wù)一流。
45、一號車市一號車市,e鍵淘車。
46、一號車市巨隆,百萬匠帥群雄。
47、智匯全新交易,創(chuàng)享汽車服務(wù)。
48、一號車市,汽車界的奧特菜斯。
49、無論多么挑剔,總有一款適合你。
50、一號車市省力,一步之遙配齊。
51、線上線下聯(lián)動,省時省力省心。
52、服務(wù)沒有極限,努力見證夢想。
53、有車就有我打造汽車服務(wù)業(yè)航母。
54、時刻準(zhǔn)備著,隨時裝扮您的坐騎。
55、滿足心中愿望,觀看世間美景。
56、美森汽車生活館,愛車美麗到永遠(yuǎn)。
57、我們要做汽車服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
58、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
59、美森我的實力源自于您的光彩。
60、領(lǐng)跑中國汽車服務(wù)業(yè)的不斷提升。
61、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
62、美森,為你的愛車接風(fēng)洗塵。
63、美森汽車生活館,汽車美容專家。
64、美森為了每一顆樹,森林越來越茂盛。
65、使您的車享受森林賦予沙漠的生機(jī)。
66、美森服務(wù),比愛車更早一步。
67、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
68、打造中國最大的汽車美容連鎖品牌。
69、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
70、縱橫萬里有保障,美森汽車生活館。
71、滿足客戶需求,實現(xiàn)自主品牌。
72、人人稱贊,人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
73、發(fā)展的不僅是規(guī)模,更多的是服務(wù)。
74、引領(lǐng)車居文化,提高車居品味。
75、服務(wù)口號:淘寶的價格,傲嬌的品質(zhì)。
76、服務(wù)口號:讓每一位車主出入平安。
77、公司名稱:吉誠汽車裝飾批發(fā)
78、服務(wù)口號:汽車之星一品尊榮,車尚生活!一次選擇,永恒信賴!
79、公司名稱:宏信汽車美容裝飾生活館
80、服務(wù)口號:一握長隆手,永遠(yuǎn)是朋友。
81、公司名稱:一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
82、服務(wù)口號:購買省心,擁有放心,享受安心,售后稱心!
83、公司名稱:聚鑫汽車裝飾美容
84、公司名稱:靚車會專業(yè)汽車美容會所
85、服務(wù)口號:以周到的服務(wù),贏大客戶滿意!
86、服務(wù)口號:您天天開新車,剩下的事我們來做!
87、服務(wù)口號:新龍租車,方便快捷。
88、服務(wù)口號:為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
89、服務(wù)口號:售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
90、服務(wù)口號:專業(yè)成就品質(zhì),用心為您服務(wù),專注汽車裝飾美容8余年!
公司送餐服務(wù)方案篇八
欒川作為一個小縣城,在以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)照相都是很奢侈的一件事,隨著欒川經(jīng)濟(jì)和科技的飛躍發(fā)展,人民的生活水平的提高,人們都想留住自己最美的時刻,在三八婦女節(jié)到來之際,由這個女性節(jié)日帶動的美麗經(jīng)濟(jì)驟然升溫,商家各出奇招,希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲,各大影樓消費也再掀熱潮,對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案,網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動主題:愛心送紅顏
活動業(yè)務(wù):個人寫真、全家福
活動方式:
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏,寫真套系定為***元--***元之間,送***寸放大一張,所選***張相片(含大片)底片免費奉送拍攝等。
2、制作真情互動卡,。
印制真情互動卡,擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語(僅供參考):
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻(xiàn)愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單:
a、銅板紙精印,要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點:所在(縣)及所屬下級(鎮(zhèn)村)
發(fā)放數(shù)量:所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報紙:
(各位先生:三八婦女節(jié)就要到了,在此時你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子,愿與其一生相伴的女友做些什么呢?抓此機(jī)會我們推出一套打折優(yōu)惠活動,現(xiàn)在,某某婚紗攝影連鎖機(jī)構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動卡活動。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏,靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝,時尚、靚麗,定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個她。表達(dá)的愛,獻(xiàn)上你的情。好男人時尚,好男人智慧,好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動卡放在她的手上,你所得到的可能會還有很多......撥個電話......或店內(nèi)查詢,還有更大的驚喜等著您)
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法:
顧客進(jìn)店購買,派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)的工會、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議:重點以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高,每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出,經(jīng)常的實物發(fā)放已感厭倦,此種形式易于成功。
本次活動以價格400元為例、商品標(biāo)定價格為400元,打5折,發(fā)售200元,如去除代銷傭金,再去除材料費用及固定費用利潤微小,所以活動本身只能提高企業(yè)人氣、擴(kuò)大知名度,從側(cè)面提升企業(yè)形象;但作為一流影樓只要顧客進(jìn)門,就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點:
a、顧客進(jìn)店后改變拍攝計劃。
在顧客進(jìn)店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝,首先對本店實力進(jìn)行全面介紹,著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實力的加強(qiáng)以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件,如:服裝,攝影師、化裝師技術(shù)實力,然后不失時機(jī)的介紹高價位套系內(nèi)容以促成其消費欲的`增長,形成加價消費。
例:未婚女性補(bǔ)差價拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗(補(bǔ)照)
b、攝過程之中,調(diào)動化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通,以贊許,比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型,形成二次消費。
c、后期消費:在價格制定時以留有余地
a、16寸單片,導(dǎo)購小姐適時鼓勵其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品,引導(dǎo)其加價購買,如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動過程中應(yīng)注意以下幾點:
嚴(yán)肅員工紀(jì)律,對于影響企業(yè)聲譽(yù)的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒,不能因顧客不作額外消費就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn),必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動作為體現(xiàn)企業(yè)實力一個舞臺。
公司送餐服務(wù)方案篇九
一、年會主題:“**x醫(yī)藥分公司分公司20**年度總結(jié)、表彰暨20**年迎新會”
二、年會時間
三、年會地點
**大酒店x樓
四、年會目的及意義
4、豐富員工生活,答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
5、讓員工充分的展現(xiàn)自我,在年會的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。
6、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動,讓我們在同一舞臺共同交流、聯(lián)歡。
五、年會參會人員:公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工
六、年會流程與安排
七、年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項
(一)年會的通知與宣傳:公司行政人事部將本次年會活動進(jìn)行公示和宣傳,達(dá)
到全員知悉,爭取全民參與。可以提前制作邀請函。
(二)條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:“xx公司20**年度總結(jié)、表
彰暨20**年迎新會”掛在酒店大門上方,充氣拱門放置酒店大門外主要通道。
(三)物品的采購準(zhǔn)備:游戲獎品:小兔子、筆、簽到表、公司總經(jīng)理席位卡、會場布置&游戲所需氣球、拉花等;會議所需糖果、晚宴所需酒水、投影儀、節(jié)目背景音樂。
(四)現(xiàn)場拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。
八、年會籌辦任務(wù)
九、會場布置:
;會場外:充氣拱門放置酒店大門外主要通道;賓館入口處掛紅條幅;賓館內(nèi)放置指示牌;
企業(yè)年會的舉辦同樣離不開活躍氣氛的年會禮品,每一位參與年會的參會人如果收到一份別致的具有紀(jì)念意義的年會禮品,感受到舉辦人的誠意和祝福,一定會取得最佳效果,另外在年會中的互動節(jié)目中,送上一些小巧精致的年會禮品,更能活躍氣氛,同時在獎勵優(yōu)秀員工時選擇實用的年會禮品,更能拉近員工與企業(yè)的距離,增強(qiáng)企業(yè)核心凝聚力。
公司送餐服務(wù)方案篇十
——家和興家政服務(wù)公司
zy
家政服務(wù)前景:
隨著家庭結(jié)構(gòu)的演變和社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,事業(yè)型、困難型(家有老人、孩子、病人需要照顧)、富裕型家庭大量出現(xiàn),希望從繁瑣的家務(wù)勞動中解脫出來,以便有更多的時間從事生產(chǎn)、學(xué)習(xí)和娛樂的人越來越多。有約70~80%的城鎮(zhèn)居民對家政服務(wù)有需求,市場潛力巨大,有利于擴(kuò)大就業(yè),政府重視并支持家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)市場:
一幢幢高樓的拔地而起,一個個樓盤的聚集而生,使得家政服務(wù)公司的生意風(fēng)生水起,市場范圍極度擴(kuò)張。一個稍具一定規(guī)模和影響力的家政公司往往可以延伸到附近幾個或十幾個樓盤的家政市場。涉及:家庭各種需要,如:a.家庭物質(zhì)生活方面。如住宅、室內(nèi)布置、家具與裝飾;飲食與營養(yǎng);衣著和縫紉;家庭動植物養(yǎng)殖等。b.家庭醫(yī)療衛(wèi)生方面。食品衛(wèi)生等。c其他方面還有家庭安全,包括防火、防盜、滅鼠、滅蚊蠅、防觸電、防煤氣中毒等。公司取名:
家興和家政服務(wù)公司
團(tuán)隊:
總經(jīng)理,財務(wù)總監(jiān),家庭服務(wù)業(yè)管理部門,家庭用品產(chǎn)業(yè)高級策劃管理部門公司服務(wù):
(1)制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等,以器物的服務(wù)為主;
(2)看護(hù)嬰幼兒:對嬰幼兒的照料、看管;
(3)護(hù)理老年人:照料、陪護(hù)老年人;
(4)照顧病人:在家庭或醫(yī)院照料、看護(hù)病人;
(5)護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒:護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒,亦稱月嫂;
(7)居家服務(wù)的家政從業(yè)人員(保姆)其服務(wù)項目一般是全面多項的,而鐘點工、計件工則有單項或多項的,其具體服務(wù)項目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準(zhǔn)。
產(chǎn)業(yè)競爭對手:
大型專業(yè)家政公司、聚集在本公司周圍樓盤的中小型家政公司、個人家政服務(wù)。
顧客需求:
市場沒有風(fēng)險或風(fēng)險可追溯(安全);服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好、性價比高(規(guī)范)。進(jìn)入市場策略:
細(xì)分策略(家庭看護(hù),鐘點工家政管理、家庭教育、營養(yǎng)飲食、生涯指導(dǎo)、老人護(hù)養(yǎng)等專業(yè)技能)
市場開發(fā):
在創(chuàng)業(yè)的前期,開辦一個中等規(guī)模的家政公司,在保證資金運作安全的范圍內(nèi),擴(kuò)張市
場。等到資金充裕、品牌影響力擴(kuò)大之時,可以吸引投資者開辦一個專業(yè)一體化的大型家政服務(wù)集團(tuán),更大范圍的搶占市場,并加快市場增長。
公司經(jīng)營戰(zhàn)略營銷:
第一,與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)結(jié)成同盟,為廣大下崗女工找到再就業(yè)的道路,并回避大部分的服務(wù)風(fēng)險。第二,以優(yōu)質(zhì)取勝,服務(wù)至上。及時為顧客提供滿意和周到的服務(wù)讓顧客順心、開心。第三,鎖定特定客戶群,中檔居民區(qū)的家庭,收費合理。
第四,服務(wù)多樣化,符合顧客的個性化需求。
第五,加大影響力度,重點是公關(guān)關(guān)系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。
第六,抓住重要的時機(jī)加大同各居民區(qū)的關(guān)聯(lián),加深同居民的交流
第七,搶占新的市場,搶先宣傳。
第八,會員制和增值服務(wù)能夠鎖定下游客戶由于是公司化運作,客戶只與公司打交道,并簽有合同,客戶對服務(wù)質(zhì)量不滿,公司無條件更換服務(wù)員直到客戶滿意,客戶不用擔(dān)心服務(wù)員會損壞財物,更不用擔(dān)心服務(wù)員出事后開溜,所以客戶沒有后顧之憂。
第九,這需要客戶交一筆會員費成為公司的會員,從而獲得終生在公司挑選服務(wù)員的資格。針對一般客戶和大客戶收取不同的會員費,對于一般家庭客戶,收費在50~100元之間不等??紤]到已支付的會員費和公司所提供的價值,客戶一般很愿意與公司合作并且很少流失。從這一層面,公司對下游客戶基本是鎖定的。
第十,公司為新服務(wù)員開設(shè)各種培訓(xùn)班,只有培訓(xùn)合格后,才能送到客戶那里進(jìn)行服務(wù),服務(wù)質(zhì)量一般都讓客戶贊不絕口,所以客戶特別喜歡使用這家公司提供的服務(wù)員。實際上公司并不需為這一培訓(xùn)投入資金而主要是利用自己的服務(wù)熟手來進(jìn)行培訓(xùn)。員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容:新職員培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)理論培訓(xùn)等。
應(yīng)付風(fēng)險及問題:
1、競爭對手過多且十分分散,很多企業(yè)已經(jīng)進(jìn)駐目標(biāo)市場并取得了一定的市場和顧客忠誠度。
2、公司品牌新生,優(yōu)勢不強(qiáng)。新進(jìn)入一個行業(yè),單打獨斗,暫時未結(jié)成同盟。無先例可循,只能是以“摸著石頭過河”的形式進(jìn)行經(jīng)營。
3、無法化解服務(wù)風(fēng)險,服務(wù)糾紛眾(本站推薦多。
4、家政公司提供的價值單一,無法鎖定客戶和服務(wù)員,無法形成規(guī)模。
5、贏利模式單一,利潤空間日益減小。
6、目標(biāo)顧客的個性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務(wù)交給其他人來完?,F(xiàn)代社會的不良次序業(yè)可能引起顧客對服務(wù)人員的不信任,聘請的保潔人員可能個人素質(zhì)不高。
7、現(xiàn)代化的生活小區(qū)屬于生活空間,管理控制嚴(yán)格,促銷難以進(jìn)入,廣告促銷效果不大。公司收費:
對于顧客:
長期包年(半年)顧客:
1、日常收費:a.鐘點20元/時,一月共500元,一年共6000元;
b.半天(3小時)50元,一月共1250元,一年共30000元;
c.一天(7小時)100元,一月共2500,一年共60000元;
2、辦理vip卡收費2014元,vip用戶可享受8.8折優(yōu)惠;
3、保潔用品、保潔器具均按市場價出售。
短期顧客:
1、日常收費:a.鐘點30元/次;
b.半天(3小時)80元/次;
c.一天(7小時)160元/次。
2,、保潔用品、保潔器具均按市場價出售。
對于從業(yè)人員(30人):
押金2014元,制服費200元,配套用具費300元。
團(tuán)隊管理:1、工資制度:底薪1500+提成+獎金
具體說明:考勤制度下,一月30天,上班時間為25天,一天11個小時,員工輪休。每天7點準(zhǔn)時考勤。一月全勤者可獲得全額底薪1500元;為公司介紹生意者:長期生意-公司收費的8%,短期生意-公司收費的2%;公司每月設(shè)立“讓顧客滿意優(yōu)秀獎”,獎金300元。
2、員工福利:
試用期1月無社保待遇;試用期結(jié)束簽訂就業(yè)合同,公司正式為員工購買五金一險。社保金從員工個人工資中扣除。
公司預(yù)算:以一個月100個客戶計算,假設(shè)當(dāng)中有70個長期顧客,其中有40個鐘點(5個vip)、20個半天(2個vip)、10個一天(2個vip),30個短期顧客,其中有15個鐘點、5個半天、10個一天。
公司預(yù)計月收入:35人*500元+5人*500元*0.88=19700元,18人*1250元+2人*1250元*0.88=24700元,8人*2500元+2人*2500元*0.88=24400元,15人*30元=450元,5人*80元=400元,10人*160元=1600元。
公司預(yù)計月成本:職工工資30人*1500元=45000元,再加上可能存在的變動5000元;管理者工資2人*4000元=8000元,鋪面租金5000元/月,水電費1000元/月,公司固定資產(chǎn)折舊費3000元。
公司月凈利潤:4250元;預(yù)計一年可以回收本金。
完
公司送餐服務(wù)方案篇十一
尊敬的**x:
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項目,質(zhì)量保證承諾如下:1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。
外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題,排除故障的'速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行維修或更換。
****公司
20**年x月x日
公司送餐服務(wù)方案篇十二
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計劃。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱!
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項目,質(zhì)量保證承諾如下:
1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行維修或更換。
承諾人:xxx
時間:xxxx年xx月xx日
尊敬的xxx:
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項目,質(zhì)量保證承諾如下:1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。
外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題,排除故障的速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行維修或更換。
xxxx公司
20xx年x月x日
作為新成立的廣告公司,要善于宣傳推廣,塑造自己的品牌,擴(kuò)大自己的影響。
1、根據(jù)公司的業(yè)務(wù)定位,配備一些行內(nèi)有經(jīng)驗的業(yè)務(wù)員,他們會給公司帶來一定的業(yè)務(wù)關(guān)系。
2、定位公司的主流客戶??梢詮漠?dāng)?shù)氐膱蠹埫襟w中了解到哪些公司投入廣告量大,比如地產(chǎn)、學(xué)校、政企單位、裝飾裝修公司、醫(yī)藥等,把這些公司盡數(shù)掌握,根據(jù)他們的心理特點制作一份公司的業(yè)務(wù)宣傳單或名片,形式可以適當(dāng)創(chuàng)新。優(yōu)質(zhì)大公司,業(yè)務(wù)經(jīng)理要親自拜訪,找到他們廣告的負(fù)責(zé)人,進(jìn)行溝通,體現(xiàn)公司的專業(yè)性和價格競爭力。
3、建議在辦公室里面做一個有特色的業(yè)務(wù),要求價格很低,吸引人氣,且可以讓工作人員忙碌,這樣就不會讓大客戶來到辦公室時感覺生意清淡。比如彩印、復(fù)印等。
4、制造新聞亮點、話題。積極參與一些大型活動,如公益性活動或者技術(shù)支持、廣告支持等冠名活動,提升公司的知名度。
5、制作電視宣傳片。制作新穎的公司形象宣傳片在公交車或電視媒體上播放。
6、關(guān)注報紙,了解市內(nèi)的大型活動,及時找到相關(guān)主辦單位進(jìn)行拜訪和宣傳單的發(fā)放,比如房車節(jié)、集體裝修展示、博覽會等。
7、很多小業(yè)務(wù)可以去商業(yè)密集的市場和商場店鋪散發(fā)一些名片,并在那些市場醒目地方貼一些宣傳單,象五金、機(jī)電、建材、家具、食品等市場里面有很多大品牌的,可以和他們代理商聯(lián)系。
8、利用報紙做宣傳。在公司現(xiàn)有的報紙資源中做廣告,持續(xù)跟進(jìn)公司的品牌建設(shè)。
9、網(wǎng)絡(luò)推廣。利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳推廣活動自主性、靈活性強(qiáng),而且覆蓋率大。網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道和方法非常多,制訂一套系統(tǒng)的,操作性強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)推廣方案很重要。
1、專業(yè)的廣告公司給客戶提供“廣告”產(chǎn)品,它的服務(wù)一般包括以下五個部分:
(1)行銷研究(主要是市場調(diào)研和營銷分析)
(2)創(chuàng)意
(3)制作廣告
(4)業(yè)務(wù)溝通(與客戶、制作公司、調(diào)查公司等)
(5)媒體購買
2、廣告作品的出籠要經(jīng)過如下幾個環(huán)節(jié):
(1)廣告主委托廣告代理公司制訂廣告計劃
(2)廣告代理公司按其需求制作廣告
(3)通過媒體傳達(dá)給消費者
(4)使消費者購買或形成某種認(rèn)知
3、廣告公司的服務(wù)流程:
(1)ae(客戶服務(wù)人員)通過對市場、廣告主的了解,將廣告主想做廣告的需要和欲望傳達(dá)給本廣告公司,把本公司的能力和想承擔(dān)業(yè)務(wù)的訊息傳達(dá)給廣告主,廣告公司經(jīng)過廣告策劃會議、廣告表現(xiàn)會議、制作會議形成營銷、創(chuàng)意策略,與廣告主溝通并獲得認(rèn)可,然后制作廣告,購買媒體。
(2)客戶說明會客戶說明會參與人員有:客戶服務(wù)人員、市場調(diào)研人員、創(chuàng)意人員,總經(jīng)理或業(yè)務(wù)副總經(jīng)理應(yīng)出席說明會。
(4)通過策略發(fā)展過程,公司逐漸形成對客戶所委托產(chǎn)品或服務(wù)的廣告策略。廣告策略包括:目標(biāo)對象、創(chuàng)意策略、媒體策略、執(zhí)行計劃、進(jìn)度表和廣告預(yù)算。
廣告公司的策略委員會審核其策略。策略審核委員會由廣告公司各部門主管和資深人員組成。
審核的目的是確保策略的精確性及可執(zhí)行性,從而保證廣告公司產(chǎn)品的質(zhì)量。廣告公司最重要的產(chǎn)品是創(chuàng)意。
(5)正式提案會上,廣告公司就客戶委托的廣告業(yè)務(wù)提出相關(guān)計劃,并征得廣告客戶的同意。提案可分為年度計劃或單一活動計劃。
廣告公司的提案是提案會前一切活動的總結(jié),以示對客戶業(yè)務(wù)的重視。提案獲得客戶的認(rèn)可,還要對其策略和創(chuàng)意進(jìn)行溝通性調(diào)查,包括概念測試、腳本測試、效果測試。
廣告公司的目的不是為了通過提案,而是保證服務(wù)的質(zhì)量,贏得客戶長期的信任。
(6)最后一個階段是廣告的執(zhí)行階段。
廣告活動所要進(jìn)行的還有:媒介的投放、廣告效果監(jiān)測、消費者的反饋等。
承諾條款:
本公司對所售出的崇友(gfc)牌電梯實行銷售、安裝、維保一條龍服
1.簽訂合同之前,幫助業(yè)主了解崇友(gfc)牌電梯的功能及配置。
2.我方保證本投標(biāo)設(shè)備是臺灣崇友gfc電梯有限公司向中國大陸市場推出的先進(jìn)的智能型乘客電梯,系優(yōu)質(zhì)材料和先進(jìn)工藝制成,且為原生產(chǎn)品牌。電梯設(shè)備的制造和安裝符合我國gb-7588、gb-10058-10060等與電梯相關(guān)的技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。
3.我方保證交貨時向貴方提供設(shè)備電梯出廠合格證、電梯技術(shù)性能說明和隨機(jī)資料文件、“裝箱單”、“產(chǎn)品檢驗合格證”及“電梯使用維護(hù)說明書”等相關(guān)資料。
1.簽訂合同后一周內(nèi),給業(yè)主提供井道圖,供業(yè)主確認(rèn)并積極配合設(shè)計院做好井道施工圖。
2.簽約后,每個月派工勘技術(shù)員至少2次去現(xiàn)場測量井道尺寸并核對預(yù)埋及留孔位置及尺寸。
3.安裝施工中每道工序質(zhì)量做到班組自查,工地專管技術(shù)員復(fù)查,公司質(zhì)檢員審查,三位一體質(zhì)量控制,上道工序不合格決不進(jìn)行下道工序。
4.安裝質(zhì)量服務(wù)達(dá)到優(yōu)良工程,所有需檢查重點項目一次達(dá)標(biāo)率100%,其余項目一次達(dá)標(biāo)率達(dá)到90%以上。我方將派有資格、有經(jīng)驗的工程人員專門組成一個工程班子,安裝人員持證上崗,為具有熟練安裝gfc電梯經(jīng)驗的正式員工,確保電梯的安裝質(zhì)量。
5.我方將選派臺灣崇友上海崇友電梯有限公司技術(shù)過硬的工程人員進(jìn)行全過程的指導(dǎo)及管理。
6.我司將選派臺灣崇友上海崇友電梯有限公司質(zhì)檢人員,嚴(yán)格檢查電梯安裝全過程的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,在質(zhì)檢人員確認(rèn)電梯安裝質(zhì)量確實達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后,才能向政府有關(guān)監(jiān)督部門報檢,確保一次通過。
1.公司及售后服務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)有備件庫,備件儲備充足,若需要備件將可隨時提供。
2.在免費保修結(jié)束前,我們將派專業(yè)調(diào)試工程師對電梯進(jìn)行另一次測試,任何故障均由我方自費解決并取得業(yè)主的同意(人為因素除外)。解決后,我方將一式兩份報告給業(yè)主,包括故障原因、解決措施、完成修理所費時間及恢復(fù)正常運行日期。
特此承諾!
欒川作為一個小縣城,在以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)照相都是很奢侈的一件事,隨著欒川經(jīng)濟(jì)和科技的飛躍發(fā)展,人民的生活水平的提高,人們都想留住自己最美的時刻,在三八婦女節(jié)到來之際,由這個女性節(jié)日帶動的美麗經(jīng)濟(jì)驟然升溫,商家各出奇招,希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲,各大影樓消費也再掀熱潮,對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案,網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動主題:愛心送紅顏
活動業(yè)務(wù):個人寫真、全家福
活動方式:
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏,寫真套系定為***元--***元之間,送***寸放大一張,所選***張相片(含大片)底片免費奉送拍攝等。
2、制作真情互動卡,。
印制真情互動卡,擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語(僅供參考):
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻(xiàn)愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單:
a、銅板紙精印,要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點:所在(縣)及所屬下級(鎮(zhèn)村)
發(fā)放數(shù)量:所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報紙:
(各位先生:三八婦女節(jié)就要到了,在此時你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子,愿與其一生相伴的女友做些什么呢?抓此機(jī)會我們推出一套打折優(yōu)惠活動,現(xiàn)在,某某婚紗攝影連鎖機(jī)構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動卡活動。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏,靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝,時尚、靚麗,定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個她。表達(dá)的愛,獻(xiàn)上你的情。好男人時尚,好男人智慧,好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動卡放在她的手上,你所得到的可能會還有很多......撥個電話......或店內(nèi)查詢,還有更大的驚喜等著您)
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法:
顧客進(jìn)店購買,派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)的工會、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議:重點以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高,每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出,經(jīng)常的實物發(fā)放已感厭倦,此種形式易于成功。
本次活動以價格400元為例、商品標(biāo)定價格為400元,打5折,發(fā)售200元,如去除代銷傭金,再去除材料費用及固定費用利潤微小,所以活動本身只能提高企業(yè)人氣、擴(kuò)大知名度,從側(cè)面提升企業(yè)形象;但作為一流影樓只要顧客進(jìn)門,就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點:
a、顧客進(jìn)店后改變拍攝計劃。
在顧客進(jìn)店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝,首先對本店實力進(jìn)行全面介紹,著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實力的加強(qiáng)以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件,如:服裝,攝影師、化裝師技術(shù)實力,然后不失時機(jī)的介紹高價位套系內(nèi)容以促成其消費欲的`增長,形成加價消費。
例:未婚女性補(bǔ)差價拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗(補(bǔ)照)
b、攝過程之中,調(diào)動化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通,以贊許,比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型,形成二次消費。
c、后期消費:在價格制定時以留有余地
a、16寸單片,導(dǎo)購小姐適時鼓勵其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品,引導(dǎo)其加價購買,如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動過程中應(yīng)注意以下幾點:
嚴(yán)肅員工紀(jì)律,對于影響企業(yè)聲譽(yù)的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒,不能因顧客不作額外消費就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn),必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動作為體現(xiàn)企業(yè)實力一個舞臺。
讓建設(shè)銀行品牌深入人心,成為廣大消費者首選品牌;
為了樹立建設(shè)銀行的營銷新觀念。公益廣告策劃案
居民社區(qū)內(nèi)司空見慣的小廣告亂貼亂畫,不僅污染了社區(qū)的環(huán)境,讓居民極度反感,也嚴(yán)重影響了“創(chuàng)城”進(jìn)程。因此,本廣告適時進(jìn)入社區(qū),凈化美化了小區(qū)生活環(huán)境,而且也潛移默化地提升了居民的精神文化生活。
此也是不失一次絕好的政府公關(guān),拉近了建設(shè)銀行與政府的距離;
此廣告形式新穎、別致兼有公益廣告與企業(yè)商業(yè)廣告,注目率高,定為建設(shè)銀行創(chuàng)造良好的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。
因此這是一項政府滿意、市民滿意、企業(yè)滿意三滿意工程。
社區(qū)便民信息服務(wù)欄
在各社區(qū)大門的出入口或小區(qū)內(nèi)街路兩側(cè)等醒目的位置安裝。
1.2.4m×1.2m本規(guī)格為不銹鋼制作,高檔大方
2.1.0m×1.5m本規(guī)格是方管框架,彩色噴繪,制作精美
濟(jì)寧市城區(qū)共有古槐、阜橋、金城、越河、濟(jì)陽、南苑、觀音閣、仙營、等8個街道辦事處所轄131個社區(qū)居委會。
第一批重點發(fā)布在:洸河社區(qū)、洸河花園、櫻花園小區(qū)、明珠小區(qū)、新世紀(jì)花園、郵電新苑、永勝花園、益民社區(qū)、北門小區(qū)、牛市小區(qū)、鴻順花園、仙營小區(qū)、紅星小區(qū)、土城社區(qū)、西孟社區(qū)、興東社區(qū)居委、半截閣社區(qū)、劉莊小區(qū)、玉苑小區(qū)、濟(jì)陽大街社區(qū)居委、粉蓮小區(qū)、太白小區(qū)、運河社區(qū)、東門社區(qū)、國光社區(qū)、東興社區(qū)居委、建設(shè)社區(qū)居委、東發(fā)社區(qū)居委、觀音閣社區(qū)居委、棗店閣社區(qū)居委、解放路社區(qū)居委、浣筆泉社區(qū)居委、太東社區(qū)居委、鐵塔寺社區(qū)居委、縣城街社區(qū)居委、古槐路社區(qū)居委、郭家花園社區(qū)居委等50多個社區(qū)居委。
50個規(guī)范化、形象佳的社區(qū),每個社區(qū)設(shè)立2塊,
時間為一年。
1.不銹鋼宣傳欄:2500元/個/年
2.方管宣傳牌:500元/塊/年
以上價格包括制作、發(fā)布、日常維護(hù)維修等費用。
公司送餐服務(wù)方案篇十三
讓建設(shè)銀行品牌深入人心,成為廣大消費者首選品牌;
為了樹立建設(shè)銀行的營銷新觀念。公益廣告策劃案
居民社區(qū)內(nèi)司空見慣的小廣告亂貼亂畫,不僅污染了社區(qū)的環(huán)境,讓居民極度反感,也嚴(yán)重影響了“創(chuàng)城”進(jìn)程。因此,本廣告適時進(jìn)入社區(qū),凈化美化了小區(qū)生活環(huán)境,而且也潛移默化地提升了居民的精神文化生活。
此舉是建設(shè)銀行牽公益事業(yè)之手,樹企業(yè)良好形象之舉,必定得到廣大市民的認(rèn)可與贊許;
此也是不失一次絕好的政府公關(guān),拉近了建設(shè)銀行與政府的距離;
此廣告形式新穎、別致兼有公益廣告與企業(yè)商業(yè)廣告,注目率高,定為建設(shè)銀行創(chuàng)造良好的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。
因此這是一項政府滿意、市民滿意、企業(yè)滿意三滿意工程。
社區(qū)便民信息服務(wù)欄
在各社區(qū)大門的出入口或小區(qū)內(nèi)街路兩側(cè)等醒目的位置安裝。
1.2.4m×1.2m本規(guī)格為不銹鋼制作,高檔大方
2.1.0m×1.5m本規(guī)格是方管框架,彩色噴繪,制作精美
濟(jì)寧市城區(qū)共有古槐、阜橋、金城、越河、濟(jì)陽、南苑、觀音閣、仙營、等8個街道辦事處所轄131個社區(qū)居委會。
第一批重點發(fā)布在:洸河社區(qū)、洸河花園、櫻花園小區(qū)、明珠小區(qū)、新世紀(jì)花園、郵電新苑、永勝花園、益民社區(qū)、北門小區(qū)、牛市小區(qū)、鴻順花園、仙營小區(qū)、紅星小區(qū)、土城社區(qū)、西孟社區(qū)、興東社區(qū)居委、半截閣社區(qū)、劉莊小區(qū)、玉苑小區(qū)、濟(jì)陽大街社區(qū)居委、粉蓮小區(qū)、太白小區(qū)、運河社區(qū)、東門社區(qū)、國光社區(qū)、東興社區(qū)居委、建設(shè)社區(qū)居委、東發(fā)社區(qū)居委、觀音閣社區(qū)居委、棗店閣社區(qū)居委、解放路社區(qū)居委、浣筆泉社區(qū)居委、太東社區(qū)居委、鐵塔寺社區(qū)居委、縣城街社區(qū)居委、古槐路社區(qū)居委、郭家花園社區(qū)居委等50多個社區(qū)居委。
50個規(guī)范化、形象佳的社區(qū),每個社區(qū)設(shè)立2塊,
時間為一年。
1.不銹鋼宣傳欄:2500元/個/年
2.方管宣傳牌:500元/塊/年
以上價格包括制作、發(fā)布、日常維護(hù)維修等費用。
公司送餐服務(wù)方案篇十四
一、對顧客態(tài)度和藹、誠懇,服務(wù)積極、認(rèn)真,說話和氣、禮貌。
二、對顧客要一視同仁,不以衣帽取人,不優(yōu)親厚友,不走后門,拉關(guān)系。
三、對顧客要耐心周到。做到有問必答,百問不厭,百挑不煩,千方百計為顧客著想,急顧客所急,幫顧客所需。
四、對顧客要謙虛謹(jǐn)慎,自覺接受顧客監(jiān)督,歡迎顧客批評,切不能與顧客發(fā)生爭吵。
五、儀容要整潔,舉止要文雅。服務(wù)員要通過服裝打扮,儀容姿態(tài),舉止動作反映出一個優(yōu)良的思想品德和文明的時代精神。語言要藝術(shù),不說粗話、臟話。
六、刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。每個人都必須在自己的工作范圍內(nèi),刻苦鉆研學(xué)習(xí),練好基本功,做一名最佳的服務(wù)員。
家政服務(wù)員的職業(yè)守則
家政作為一種職業(yè),也有相應(yīng)的職業(yè)道德所規(guī)范。它是家政員在家政服務(wù)過程中必須遵守的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則的總要求。家政員的職業(yè)道德規(guī)范的形成并不是簡單出自某個行政機(jī)構(gòu)或領(lǐng)導(dǎo)的意愿和要求,而是長期的家政服務(wù)實踐中提煉出來的經(jīng)驗結(jié)晶。家政服務(wù)員的職業(yè)道德和職業(yè)守則具體表現(xiàn)為:
誠實守信竭誠服務(wù)遵章守紀(jì)恪守公德
勤奮好學(xué)技術(shù)精湛工作盡責(zé)厲行節(jié)約
自尊自愛文明得體語言規(guī)范儀表端莊
入鄉(xiāng)隨俗求同存異尊重客戶理解溝通
尊重隱私信守約定敬老愛幼愛崗敬業(yè)
親情服務(wù)人文關(guān)懷甘于平凡勇于奉獻(xiàn)
公司送餐服務(wù)方案篇一
目錄
一、活動背景
二、活動目的
三、活動主題
四、活動信息
五、活動概況
一、活動背景:
隨著國內(nèi)微轎市場的競爭日益激烈,各品牌間的價格戰(zhàn)也愈演愈烈。然而,單靠價格戰(zhàn)、以“放血”來搶市場卻并不是長久之計。在消費者對各種形式的降價促銷免疫力逐漸增強(qiáng)的當(dāng)下,為消費者建立一個良好的消費環(huán)境,靠真正的服務(wù)來打動消費者,消化公司現(xiàn)有的qq6庫存車輛。
二、活動目的:
1、借一周年之際開展全方位促銷活動提升消費者口碑促進(jìn)銷售;
2、提升旺季銷售量以保證年底銷量目標(biāo)的完成。
三、活動主題:
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動
四、活動信息:
活動名稱
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動
活動時間
活動舉辦
公司所有展廳
活動參加
奇瑞qq6已購車客戶和新成交用戶
活動形式
以抽獎形式為主的促銷活動,借助奇瑞qq6上市一周年的.噱頭,在銷售旺季給予消費者更多的實質(zhì)性優(yōu)惠。并通過分眾信息、新顏色信息、促銷信息的傳播,強(qiáng)化產(chǎn)品賣點,增加終端用戶到店率,用戶對產(chǎn)品的接觸率,進(jìn)一步提升消費者口碑最終促進(jìn)銷售。
活動調(diào)性
以抽獎為主要形式的促銷活動,通過活動增加到店率。
五、活動階段劃分:
時間
階段
內(nèi)容
擔(dān)當(dāng)
12月15日前
前期籌備/預(yù)熱
1.在店內(nèi)制作并張貼活動海報;
2.在當(dāng)?shù)孛襟w上提前刊登活動信息;
3.電話等形式告知用戶參與活動,店內(nèi)對購車用戶告知活動細(xì)則;
4.制作活動物料,在店內(nèi)進(jìn)行促銷活動期間的裝飾,設(shè)立填寫表格和抽獎專區(qū)。
(奇瑞公司提供廣告模版,自行制作發(fā)布)
12月15日―1月10日
(歷時4周)
活動執(zhí)行
2.店內(nèi)抽獎配合得獎用戶感言進(jìn)行展示;
3.通過公關(guān)軟文和廣告宣傳持續(xù)保持活動的熱度;
4.由公司工作人員在最短的時間內(nèi)將客戶相關(guān)資料進(jìn)行整理,挑選,將得獎?wù)哔Y料在公司展廳進(jìn)行展示。
1月11日―1月31日
活動后續(xù)
2.與當(dāng)?shù)仉娕_進(jìn)行合作,通過電臺欄目訪談形式持續(xù)向消費者宣傳奇瑞qq6帶來幸福生活的產(chǎn)品訴求,并可通過采訪得獎?wù)呃c消費者距離,提升消費者口碑。
活動細(xì)則:
活動名稱
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動
參與方式
消費者在購車時填寫《銷售滿意度及售后滿意度調(diào)查問卷》,即可參與抽獎。
更新方式
1、客戶現(xiàn)場填寫問卷
獎項設(shè)置
鉆石級vip尊貴服務(wù)2名質(zhì)保期8年20萬公里,送10萬公里免費保養(yǎng)
白金級vip尊貴服務(wù)2名質(zhì)保期6年15萬公里,送10萬公里免費保養(yǎng)
黃金級vip尊貴服務(wù)3名質(zhì)保期4年10萬公里,送10萬公里免費保養(yǎng)
白銀級vip尊貴服務(wù)3名送10萬公里免費保養(yǎng)
抽取時間
以周為單位,每周末進(jìn)行抽取,每周抽取2―3張卡(卡型由公司選擇確定后公布)。
告知方式
在抽取結(jié)束后,以短信、電話和郵件等形式告知得獎消費者。消費者接到獲獎信息后于一周內(nèi)到店領(lǐng)取獎品。
獎項領(lǐng)取
公司送餐服務(wù)方案篇二
眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。切實發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用,為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù),現(xiàn)對公司員工食堂運營管理作如下方案。
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全、衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好員工生活,服務(wù)好整體工作。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營,自行采購,內(nèi)外兼承,獨立核算,薄利多銷,財務(wù)審結(jié)的運營方式。
2、滿足公司內(nèi)、外員工及單位包桌消費或來料加工,收費及菜譜(件附表2)。
3、就餐一律不收現(xiàn)金,固定用餐人員實行就餐卡充值(充值卡押金10元),由財務(wù)部負(fù)責(zé);零散就餐人員按照消費標(biāo)準(zhǔn)實行微信支付,二維碼賬戶由財務(wù)部監(jiān)管。
4、采取自愿消費的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有就餐人員的需求。收取的食堂經(jīng)營管理費用于食堂修補(bǔ)、設(shè)備購買、原料采購、公司領(lǐng)導(dǎo)就餐及對外接待等補(bǔ)助。
5、為了干凈、衛(wèi)生,所有固定人員餐具自備,餐后自洗,餐具自行保管(公司統(tǒng)一提供餐具柜)。
公司送餐服務(wù)方案篇三
以服務(wù)為核心,靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽(yù)。以實惠、衛(wèi)生、可口為目的,力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量的原則。堅持預(yù)防為主,確保飲食安全。聽從校方的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按國家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經(jīng)營理念
1)企業(yè)精神:忠誠團(tuán)結(jié)實干創(chuàng)新高效
2)員工修養(yǎng)要求:對上以敬對下以慈對人以和對事以真
3)入職理念:團(tuán)隊精神紀(jì)律觀念服務(wù)精神服從觀念
4)管理人員素質(zhì)要求:
(1)要工作熱情,有強(qiáng)烈的事業(yè)心和工作責(zé)任感,要有做不好工作決不罷休的工作精神。
(2)要以身作則,身先士卒,做員工的好榜樣。
(3)要清正廉潔,做員工和社會的模范。
(4)要公正,公平,處理問題要公正,公開,公平,不徇私情。
要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,善于總結(jié),吸取知識,努力提高自己的水平。
5)管理十要素:
(1)要堅持實事求是的思想路線,一切從實際出發(fā),力戒教條主義。
(2)要相信員工,團(tuán)結(jié)員工,依靠員工。
(3)要有“議大事,懂全局,管本行”的管理理念,把自己的本職工作做好。
(4)要把主要工作做好,兼顧好一般性的工作。
(5)要做到既堅持原則,以靈活解決問題,處理問題不能絕對化,搞一刀切。
(6)要不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點糾正不足,避免犯重復(fù)性的錯誤。
(7)要合理授權(quán),實行層級管理,分級負(fù)責(zé),不搞一言堂,越級指揮。
(8)要以激勵為主,鞭策為輔,尊重員工的首創(chuàng)精神,工作以表揚(yáng)為主,批評為輔。
(9)要勇于承擔(dān)責(zé)任,不能將功諉過,出現(xiàn)問題按權(quán)限分擔(dān)責(zé)任,不搞上推下卸。
(10)要關(guān)心員工工作,生活和學(xué)習(xí)中的實際問題,做員工的貼心朋友。
1.2經(jīng)營特色
我們的服務(wù)理念是:密切配合校方,不斷追求品質(zhì)的提高與菜式的創(chuàng)新,使教職工及學(xué)生們生活滿意,管理者工作省心。
我們的服務(wù)承諾是:奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供全面營養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生,提高膳食質(zhì)量。
2.1建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理責(zé)任制,引入全員質(zhì)量管理機(jī)制,使質(zhì)量管理程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2加強(qiáng)原材料采購、驗收標(biāo)準(zhǔn)
原料的標(biāo)準(zhǔn)化:對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1蔬菜類
1)葉菜類:
(1)莖葉鮮嫩肥厚,有生氣,行態(tài)完整,捆扎包裝整齊,莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓,脆性大。
(2)葉面光滑,雜質(zhì)少,枝葉有彈性,斷口部水分充盈,含水量達(dá)到65%-90%。
(3)無蟲蛀,表皮無斑點,無腐爛變質(zhì),無異味,出成率高。
(4)農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)(儀器檢測)。
2)根莖類:
(1)原料肥嫩豐滿,光滑圓實,形態(tài)整齊,出成率高。
(2)皮不干縮,無發(fā)霉,無泥沙。
(3)破裂腐爛,無蟲鼠咬傷、霉斑。
3)瓜果類:
(1)果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯,成熟適度。
(2)果實堅實,水分足,皮不干縮、形態(tài)完整。
(3)表皮無斑點、腐爛,無蟲咬、破傷及霉點。
(4)有瓜果的自然香味,無異味。
4)干菌類(干):
(1)干爽體輕、色澤純正自然。
(2)無雜質(zhì),無蟲蛀。
(3)無摻雜,無施假現(xiàn)象
2.2.2肉類
1)豬肉:
(1)定點供應(yīng),詳細(xì)掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
(2)供貨攜帶檢疫證,肉體印有檢疫章。
(3)肉質(zhì)緊密,肌體結(jié)實,肉色淡紅,無滲無液。
(4)具有豬肉自然氣味,無異味,無寄生蟲。
2)牛羊肉:
(1)慎重考察了解后,指定供應(yīng)商,定時定量供貨。
(2)牛肉色澤鮮紅,脂肪呈白色,質(zhì)堅硬,肉彈性足。
(3)無粘液,無滲出液,無寄生蟲。
(4)肉質(zhì)柔軟光滑,無腐臭變質(zhì)異味。
3)雞鴨肉:
(1)深紅,質(zhì)地精密,肥肉純白,質(zhì)細(xì)膩。
(2)肉體結(jié)實彈性足,無粘液、無滲出液。
(3)無腐爛異味,具自然腥味。
2.2.3水產(chǎn)類
1)鮮魚:(鯉魚、鯽魚、鰱魚等)
(1)鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
(2)魚體飽滿結(jié)實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
(3)無傷痕破體現(xiàn)象。
(4)魚種熟悉,無毒無害,不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
2.3.1加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化:對每一道加工程序(包括原料的稱?。庸さ脑希ㄈ鐣r間、溫度等)都制定出詳細(xì)的要求標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
2.3.2出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化:所有出品均制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括規(guī)格、質(zhì)量、保鮮時間等,都有嚴(yán)格規(guī)定和相應(yīng)的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化:廚房操作人員的個人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時的衛(wèi)生均制定科學(xué),詳細(xì)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.4食品生產(chǎn)質(zhì)量控制方案
2.4.1粗加工風(fēng)險控制要求
1)粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
2)食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行,不得混放和交叉使用,加工肉類、水產(chǎn)類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用,并要有明顯標(biāo)志。
3)蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、雜草、爛葉。
4)肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。
2.4.2烹調(diào)加工風(fēng)險控制要求
2)熱加工食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
3)加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
4)烹調(diào)后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應(yīng)及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏(冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時冷藏)。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。
5)加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔,刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒;直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6)工作結(jié)束后,調(diào)料要加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風(fēng)險控制要求
1)專間及出菜通道要潔凈,不能堆放任何雜物。專間(臺)只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2)專間使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行空氣消毒,每次記錄使用時間和累計時間,及時更換。
3)專間的各種刀具、砧板、切片機(jī)械等工用具、容器必須專用,定位存放。用前消毒,用后洗凈。
4)操作人員進(jìn)入專間前要二次更衣、洗手消毒,閑雜人員不得隨意進(jìn)入備餐間。備餐間窗口保證關(guān)閉狀態(tài),不得隨意開合。
5)待用燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間(柜),涼凍間(柜)內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6)保持專間清潔,每天嚴(yán)格做好有關(guān)工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作,并做好相關(guān)記錄。
3.1服務(wù)質(zhì)量控制方案
根據(jù)餐飲服務(wù)的三個階段(準(zhǔn)備階段、執(zhí)行階段和結(jié)果階段),餐飲服務(wù)質(zhì)量可以相應(yīng)地分為:
3.1.1餐飲服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制
所謂預(yù)先控制,就是為使服務(wù)結(jié)果達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)、在開餐前所作的一切管理上的努力。預(yù)先控制的目的是防止開餐服務(wù)中聽使用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。
預(yù)先控制的主要內(nèi)容是:
1)人力資源的預(yù)先控制:餐廳應(yīng)根據(jù)自己的特點,靈活安排人員班次,以保證有足夠的人力資源。那種“閑時無事干,忙時疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務(wù)人員少、顧客少而服務(wù)人員多的現(xiàn)象,都是人力資源使用不當(dāng)?shù)牟徽,F(xiàn)象。
在開餐前,必須對員工的。儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進(jìn)入指定的崗位,姿勢端正地站在最有利于服務(wù)的位置上。女服務(wù)人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側(cè),男服務(wù)人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務(wù)人員應(yīng)面向餐廳人口等候賓客的到來,給賓客留下良好的第一印象。
2)物資資源的預(yù)先控制:
開餐前,必須按規(guī)格擺好餐臺;準(zhǔn)備好餐車、托盤、菜單、點菜單、訂單、開瓶工具及工作臺小物件等。另外,還必須備足相當(dāng)數(shù)量的“翻臺”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調(diào)料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3)衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制:
開餐前半小時對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風(fēng)口、地毯到餐具、轉(zhuǎn)臺、臺布、臺料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的,要安排迅速返工。
4)事故的預(yù)先控制:
開餐前,餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系,核對前后臺所接到的客情預(yù)報或宴會指令單是否一致,以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外,還要了解當(dāng)天的菜肴供應(yīng)情況,如個別菜肴缺貨,應(yīng)讓全體服務(wù)人員知道。這樣,一旦賓客點到該菜,服務(wù)人員就可以及時向賓客道歉,避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制
所謂現(xiàn)場控制,是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進(jìn)行的餐飲服務(wù),使其規(guī)范化、程序化,并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責(zé)之一。餐飲部經(jīng)理也應(yīng)將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內(nèi)容。
1)服務(wù)程序的控制:
開餐期間,餐廳主管應(yīng)始終站在第一線,通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序服務(wù),發(fā)現(xiàn)偏差,及時糾正。
2)上菜時機(jī)的控制:
掌握上菜時間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時間等,做到恰到掌握好上菜時間,尤其是大型宴會,上菜的時機(jī)應(yīng)由餐廳主管,甚至餐飲部經(jīng)理掌握。
3)意外事件的控制:
餐飲服務(wù)是面對面的直接服務(wù),容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴,主管一定要迅速采取彌補(bǔ)措施,以防止事態(tài)擴(kuò)大,影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務(wù)態(tài)度引起的投訴,主管除向賓客道歉外,還應(yīng)替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或?qū)⒁砭频馁e客,應(yīng)告誡服務(wù)人員停止添加酒精性飲料。對已經(jīng)醉酒的賓客,要設(shè)法讓其早點離開,以保護(hù)餐廳的氣氛。
3.1.3服務(wù)質(zhì)量的反饋控制
所謂反饋控制,就是通過質(zhì)量信息的反饋,找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足,采取措施加強(qiáng)預(yù)先控制和現(xiàn)場控制,提高服務(wù)質(zhì)量,使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內(nèi)部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構(gòu)成。內(nèi)部系統(tǒng)是指信息來自服務(wù)人員和經(jīng)理等有關(guān)人員。因此,每餐結(jié)束后,應(yīng)召開簡短的總結(jié)會,以不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。信息反饋的外部系統(tǒng),是指信息來自賓客。為了及時得到賓客的意見,餐桌上可放置賓客意見表,也可在賓客用餐后主動征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴,屬于強(qiáng)反饋,應(yīng)予高度重視,保證以后不再發(fā)生類似的質(zhì)量偏差。
建立和健全兩個信息反饋系統(tǒng),餐廳服務(wù)質(zhì)量才能不斷提高,更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查
對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查和對員工進(jìn)行長期不懈的培訓(xùn)是搞好餐飲經(jīng)營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容
1)制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行各項管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客,優(yōu)質(zhì)服務(wù)教育。實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化。
2)通過反饋系統(tǒng)了解服務(wù)質(zhì)量情況,及時總結(jié)工作中的正反典型事例并及時處理投訴。
3)組織調(diào)查研究,提出改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的方案、措施和建議,促進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理水平的提高。
4)分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié),改革規(guī)章制度,整頓紀(jì)律,糾正不正之風(fēng)。
5)組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查,開展評比和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動。
3.3餐飲服務(wù)質(zhì)量檢查的主要項目
根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能和服務(wù)效率等方面的要求,將其歸納為服務(wù)規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀(jì)律四項,并將其列表分述如下。這個檢查表既可作為常規(guī)管理的細(xì)則,又可將其數(shù)量化,作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,建立自身衛(wèi)生管理組織,制訂本單位日常衛(wèi)生制度,有專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作,做到有制度、有檢查、有落實。
建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制,明確食堂,各崗位的衛(wèi)生職責(zé),把責(zé)任落實到人,實行衛(wèi)生工作與工資掛鉤,獎優(yōu)罰劣,建立衛(wèi)生檢查制度,實行日查、周查、月份析、季評比。以經(jīng)常檢查督促,來加強(qiáng)考核與評比。
日查——以公司食堂為單位,由主管(或廚師長)及衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員,進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
月份析——分析綜合月查,周檢的工作情況,提出建議和改進(jìn),上報公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
季評比——每季度公司進(jìn)行商討評比競賽,優(yōu)勝者給予獎金。
4.1食品衛(wèi)生
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生
(1)工作人員必須取得健康證并經(jīng)過安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
(2)講究個人衛(wèi)生衣著整潔,工作時間按要求穿著工衣戴好工帽,負(fù)責(zé)分餐人員要戴口罩和一次性手套。
(3)如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時報告,并暫停工作,不能帶病上崗。
(4)做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
(5)廚房和工作時間不準(zhǔn)吃零食,廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
(6)不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
(7)工作時不能對著食物說笑,咳嗽,打噴嚏。
(8)制作熟食前用洗潔精洗手,并戴上一次性手套,不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生
(1)刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈,按規(guī)定擺放整齊,刀、石、占板要生熟分開使用。
(2)切完菜,應(yīng)及時清理垃圾集中處理,并清洗工作臺,地面,并及時清洗切肉機(jī),切菜機(jī)。
(3)貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池,每天保證清洗干凈。
(4)開封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時進(jìn)冰柜和加蓋。
(5)清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
(6)定期清理冰柜,保持潔凈無異味。
(7)垃圾箱,污物桶要及時清洗干凈,保持無異味。
(8)餐后及時清理售菜窗口及售菜臺衛(wèi)生,清洗盛菜盆、盒,并定點擺放整齊及時沖洗地面,水渠,確保下水道暢通,無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生
(1)打菜勺、打飯勺,要用盆盛放,不能直接放于臺面。
(2)餐具必須做到:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,餐具內(nèi)外要干凈,干燥無油污,無洗潔劑泡沫。
(3)餐具要集中擺放整齊,保持清潔,用白布蓋好,防止蟲蟻污染,未消毒餐具不得循環(huán)使用。
(4)餐具用具用完及時清洗,做到誰使用誰清洗或?qū)H饲逑础?BR> 4.5切配衛(wèi)生
(1)切配組在加工物料前,必須對物料進(jìn)行質(zhì)量檢查,不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚類。
(2)在加工過程中,肉類菜類不得落地,萬一不小心掉落地面,必須清洗干凈才能使用,盛菜的籃筐不能直接著地,必須放置墊板之上。
(3)蔬菜必須經(jīng)過“一揀,二潔,三浸泡”過程,浸泡內(nèi)時間不能少于30分鐘,確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4)所有菜類必須放置于菜架上,不得隨地亂堆放,切配清洗好的菜類應(yīng)及時送往烹調(diào)間,并加蓋,以備廚師取用。
(5)肉類必須把毛,鱗,甲殼清理干凈,后方可進(jìn)一步加工,不得先加工后清理。
(6)切配完后必須把占板清洗干凈并消毒,豎起晾干。
a.洗燙法:用完后,用刀具,硬刷將占板面上殘渣刮干凈,再用自來水沖凈,然后用開水緩慢燙兩遍,豎起晾干。
b.陽光消毒法:按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個小時,讓陽光中的紫外線對占板進(jìn)行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法:占板先刷洗,除去面上殘渣,然后在其上面撒上一些鹽過一整夜,以起到消毒作用。
(7)下班前,搞好各自崗位衛(wèi)生工作,并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調(diào)衛(wèi)生
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理
(1)工作人員要牢固樹立環(huán)保意識,重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
(2)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器,并保證收集容易的完整和正常使用。
(3)保證下水道的暢通、無污染。
(4)垃圾投放時,應(yīng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放,防止混放、飛揚(yáng)和氣味產(chǎn)生。
(5)垃圾容易應(yīng)保持清潔,內(nèi)置塑料袋,做到垃圾不外漏。
(6)每日垃圾及時清掃及清理,防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
5.1.1桌餐(每桌定額10人)
此形式適用于200人以上集中就餐,減少開餐時間,保證就餐時間充足。
5.1.2自助餐
此形式適用于200人以下,菜品自選,靈活方便。
5.2餐食標(biāo)準(zhǔn)
5.2.1桌餐日餐標(biāo)三個標(biāo)準(zhǔn):
1)人均日餐費:45元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯(八葷兩素),米飯湯不限量。
米飯、湯。
2)人均日餐費:40元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐;
米飯、湯。
3)人均日餐費:35元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(四葷三素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒
5.2.2自助餐餐標(biāo)兩個標(biāo)準(zhǔn)
1)45元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素)兩種特色飯任選,米飯湯不限量。
2)40元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)一種特色飯任選,米飯湯不限量。
3)35元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)任選,米飯湯不限量。
6.1初加工庫
1)驗收后的蔬菜要進(jìn)行初選,棄除腐爛變質(zhì)部分,清理泥土存放。
2)葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗后松散入庫上架。
3)根莖類、塊狀類入庫前進(jìn)行分揀初選,初選后再裝筐上架,有病蟲害的及時清除,防治擴(kuò)大污染范圍。
4)入庫原料必須分類上架存放,擺放整齊,并在貨架指定位置掛標(biāo)示牌,標(biāo)明品名、進(jìn)貨時間、數(shù)量及使用時限。
5)庫內(nèi)必須保持空氣流通,地面、貨架干燥,庫內(nèi)無垃圾,有條件的要控制好溫濕度。
6)每天必須專人巡檢,記錄溫度、濕度,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)貨品及時清理。
6.2主食庫
1)原料入庫前必須抽樣驗收,檢查質(zhì)量、數(shù)量、重量是否與申購單一致,是否達(dá)到驗收標(biāo)準(zhǔn)。
2)原料入庫后必須存放在防鼠臺上,隔墻離地。
3)各種原料必須分類存放,整齊碼放,配掛標(biāo)志牌,標(biāo)明名稱及進(jìn)貨日期。
4)經(jīng)常檢查,以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5)做好安全防范,防火、防盜、防投毒,門窗牢固,電器安全。
6)取用原料時要按進(jìn)貨順序,先進(jìn)先出,后進(jìn)后出,所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。過期銷毀。
7)庫內(nèi)必須通風(fēng)干爽、無污物,無雜物,無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8)每日出入庫后要對庫房進(jìn)行徹底清掃并保潔。
6.3副食調(diào)料庫
1)原料入庫前必須進(jìn)行檢驗,檢驗內(nèi)容:質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)簽、保質(zhì)期及包裝是否完整,破損泄漏不許接收入庫。
2)驗收后的原料按類分別上架存放,價位必須配齊標(biāo)志,標(biāo)明進(jìn)貨日期和保質(zhì)期,本著先入先出,后入后出的原則使用。
3)調(diào)味品包裝容器要干凈,擺放整齊,無破損遺漏,干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4)庫房內(nèi)通風(fēng)、防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善,保持庫內(nèi)干爽清潔,無異味。
5)散裝原料要保鮮盒裝,桶裝原料要加蓋,易潮濕霉變的原料要及時晾曬。
6)每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財務(wù)管理的總體要求
學(xué)校舉辦食堂是一項公益性事業(yè),必須以服務(wù)師生為宗旨,不得以盈利為目的;必須堅持學(xué)生自愿搭伙就餐的原則;必須認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和財務(wù)管理規(guī)章制度,開設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶,由學(xué)校財務(wù)室實行“統(tǒng)一管理,獨立建帳,成本核算,收支平衡”。
7.2學(xué)校食堂物資采購與資產(chǎn)管理
7.2.1堂物資采購應(yīng)堅持“勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn),以進(jìn)促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價廉,經(jīng)濟(jì)實惠。
7.2.2建立和完善物資采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實行雙人采購,且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后,必須過秤、驗收,經(jīng)采購人員、復(fù)核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認(rèn)可后,方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報批制度。采購人員每天應(yīng)根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價格等編制“食堂采購計劃表”,經(jīng)復(fù)核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進(jìn)庫時間可分為:進(jìn)廚存貨和進(jìn)庫存貨。進(jìn)廚存貨指購進(jìn)后直接進(jìn)入廚房用于加工的原材料及輔料。進(jìn)庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料,如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料和燃料等。學(xué)校食堂應(yīng)對進(jìn)庫存貨進(jìn)行按月定期清查盤點,學(xué)期結(jié)束進(jìn)行一次全面的清查盤點,做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。
7.2.6食堂運營成本和財務(wù)明細(xì)
應(yīng)每月對食堂運營成本和財務(wù)明細(xì)清查一次,清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責(zé):
1)具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的全部工作
2)健全食堂管理制度和用膳制度,加強(qiáng)對食堂采購、驗收、保管、財務(wù)以及清洗加工、烹調(diào)核算供應(yīng)等流程的督促和協(xié)調(diào)。
3)關(guān)心食堂工作人員的思想和健康狀況,合理安排人力、物力、財力,做到職責(zé)明確,工作到位,準(zhǔn)時開膳,不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4)民主管理食堂,做到菜單每周安排每天公布,帳目日結(jié)月清,按月公布,接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和膳委會的監(jiān)督、檢查,認(rèn)真聽取師生建議和意見,不斷改進(jìn)師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時封樣工作。
6)加強(qiáng)食堂的安全意識,確保食品衛(wèi)生安全,環(huán)境衛(wèi)生安全,操作流程安全,用電、用水、用氣安全,門窗關(guān)鎖安全,做到人人把關(guān),萬無一失。
8.2廚師長職責(zé):
1)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度,帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負(fù)責(zé)根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配(變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪),努力增加花色品種;
6)食堂負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責(zé):
1)服從上級、聽從指揮,自覺遵守餐廳的各項規(guī)章、制度及操作流程;
4)開餐前對工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)情況及時匯報;
5)操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約;
6)當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問題及時向廚師長匯報;
8)履行消防職責(zé)。
8.4庫管員職責(zé):
1)做好食品進(jìn)貨日期、質(zhì)量、數(shù)量、金額、單價的入庫記帳工作,領(lǐng)用時填寫好出庫領(lǐng)用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放,并掛牌注明食品質(zhì)量、數(shù)量及進(jìn)貨日期。米、面等主副食品堆放時必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲存。
4)食品與非食品不能混放,消毒藥品等嚴(yán)禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個人用品不得存放食品庫內(nèi)。
5)妥善保管好庫內(nèi)食品,經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲必須及時處理。
6)倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥,定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔,做好防鼠滅害工作。
8.5財務(wù)人員職責(zé):
1)做好倉庫保管工作,材料出入庫要認(rèn)真及時做好記錄,要做到帳物相符;
2)嚴(yán)格管理流動資金,現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時登記,不得挪用資金;
3)嚴(yán)格驗收。各種原材料購進(jìn)后,應(yīng)根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價、數(shù)量、金額等認(rèn)真細(xì)致地逐一點收,要做到各類品種重新清點、重量復(fù)稱、金額復(fù)核,對于定型的包裝產(chǎn)品要查驗合格證、出廠日期、保質(zhì)期等,質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗收,不得入庫。
4)每日清理、核對當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳,數(shù)據(jù)要及時反饋給食堂負(fù)責(zé)人,更新“食堂日報表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格,并及時保存到共享文檔。每周進(jìn)行一次自查,根據(jù)各項開支進(jìn)行結(jié)算,以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作(財務(wù)人員、食堂負(fù)責(zé)人同時參加),并根據(jù)各項收支數(shù)據(jù)和實際庫存進(jìn)行核算,并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據(jù)憑證一起上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作,協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員:
1)講究個人衛(wèi)生,注意文明行為,樹立良好的服務(wù)形象。
2)做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設(shè)施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時報修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生,食堂門前實行三包,不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴(yán)格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行,防止餐具污染。
1)食堂從業(yè)人員必須遵守各項食品安全管理制度,認(rèn)真做好本職工作,為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2)設(shè)立專線投訴電話和員工意見箱,積極接受投訴與監(jiān)督,及時處理投訴意見和反饋信息。
3)建立投訴受理制度,對師生提出的投訴,應(yīng)立即核實,妥善處理,并且留有記錄。
4)如果因衛(wèi)生問題(如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物,餐具不潔等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎。
5)如果因服務(wù)質(zhì)量問題(如服務(wù)態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實,對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎,情節(jié)嚴(yán)重或知錯不改者給予辭退處理。
6)接到師生投訴食品感官異?;蚩梢勺冑|(zhì)時,應(yīng)及時核實該食品,如有異常,應(yīng)及時撤換,同時告知備餐人員做出相應(yīng)處理,并對同類食品進(jìn)行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應(yīng)急方案
10.1制定的目的和依據(jù)
為加強(qiáng)消防治安及意外事故的應(yīng)急管理工作,預(yù)防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生,在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)部門的要求,本著“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,結(jié)合餐廳實際情況,特制定本預(yù)案。
10.2應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
為了能充分保證本預(yù)案的實施,把責(zé)任落實到各責(zé)任人,特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,全面負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實施,確保能夠按照預(yù)案順利進(jìn)行。
10.2.1突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單::
組長:餐廳主管
副組長:值班經(jīng)理
成員:餐廳各檔口員工:
10.2.2小組成員職責(zé)分工:
組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào);
副組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo);
成員:負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置,協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時,在處置小組成員到達(dá)之前,由值班人員負(fù)責(zé)前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍
1)治安保衛(wèi);
2)消防:火災(zāi)、技防失效;
3)自然災(zāi)害:水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震;
4)食品衛(wèi)生:中毒;
4)觸電傷亡事故;
5)機(jī)械人員傷亡事故;
6)突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作
1)餐廳主管:負(fù)責(zé)督促檢查、落實應(yīng)急計劃;負(fù)責(zé)潛在的事故或緊急情況發(fā)生后,所采取糾正預(yù)防措施的處理及監(jiān)督檢查;定期對消防組織進(jìn)行防火技能檢查和指導(dǎo)消防演習(xí);負(fù)責(zé)應(yīng)急設(shè)備的保障;負(fù)責(zé)健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產(chǎn)監(jiān)督局等單位的應(yīng)急電話聯(lián)絡(luò)表。
2)值班經(jīng)理:負(fù)責(zé)應(yīng)急救援物質(zhì)的保障。
3)成員:負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場人力資源及搶險工具的保障。
10.5突發(fā)事件應(yīng)急措施
10.5.1消防
1)火災(zāi)
(1)當(dāng)餐廳發(fā)生火警時,值班經(jīng)理接警后,須立即立即趕赴現(xiàn)場查看,確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,應(yīng)立即通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到事件現(xiàn)場,組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災(zāi),現(xiàn)場人員應(yīng)就近取材,進(jìn)行現(xiàn)場自救、撲救;控制火勢蔓延。必要時,應(yīng)切斷電源,防止觸電。
(2)自救、撲救火災(zāi)時,應(yīng)區(qū)別不同情況、場所,使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災(zāi)時,應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器,防止觸電。
b、撲滅油類火災(zāi)時,應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,或泡沫滅火器
(3)值班經(jīng)理及時向餐廳經(jīng)理匯報火勢情況,并按照餐廳經(jīng)理的指示及時報警;
(4)保證前、后門暢通,在控制閑雜人員進(jìn)入的同時引領(lǐng)消防車靠近餐廳;
(5)維修人員堅守崗位,作好泄水準(zhǔn)備,配合消防人員啟動相關(guān)消防聯(lián)運設(shè)備;
(6)義務(wù)消防隊員引導(dǎo)相應(yīng)樓層人員疏散;
(7)同時應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場,搶救貴重物資;
(9)火災(zāi)撲滅后,餐廳負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù),協(xié)助消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因;
(10)由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告,分析火災(zāi)原因,改善防火措施。
10.5.2自然災(zāi)害應(yīng)急措施
當(dāng)餐廳受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時:
1)確認(rèn)受災(zāi)范圍:
(1)當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后,餐廳應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍,并通知值班經(jīng)理組織值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。
(2)值班經(jīng)理通知餐廳經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到餐廳,成立救災(zāi)小組,指揮人員消除災(zāi)害,恢復(fù)生產(chǎn)。
2)應(yīng)急處理,防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故:
(1)餐廳應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查,防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi),發(fā)現(xiàn)存在隱患時應(yīng)通知維修人員立即關(guān)閉,嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。
(2)因災(zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時,若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應(yīng)立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖,安排維修人員緊急搶修,排除二次災(zāi)害隱患,建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行;工程維修人員緊急搶修。
(3)出現(xiàn)以上緊急情況,若需疏散人員,由救災(zāi)小組確定疏散路線并組織疏散。
3)事故報告:在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后,把情況匯總到突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施
(2)由值班經(jīng)理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;
(3)經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;
(5)在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時用;
(6)將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;
(8)發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留,交警方處理;
(9)屬在餐廳用餐人員的,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存,交由警方化驗、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應(yīng)急預(yù)案:
1)當(dāng)發(fā)生人員觸電事故時,現(xiàn)場人員應(yīng)立即對觸電人員按下列要求進(jìn)行緊急挽救。
(1)首先切斷電源開關(guān)或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源;
(2)距電源開關(guān)較近或斷開電源有困難時,可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
(3)可用幾層干燥的衣服將手裹住,或站在干燥的木板上,拉觸電者的衣服,使其脫離電源。
2)當(dāng)觸電者脫離電源后,應(yīng)根據(jù)觸電的輕重程度,采取不同的急救措施。
(2)如果觸電者受的傷害較嚴(yán)重,無知覺,無呼吸,但心臟停止跳動時,應(yīng)立急進(jìn)行人工呼吸。如有呼吸,但心臟停止跳動,則應(yīng)采用胸外心臟擠壓法。
(3)如果觸電者的傷害很嚴(yán)重,心臟和呼吸都已停止跳動,瞳孔放大,失去知覺,則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3)做人工呼吸要有耐心,并堅持搶救6小時以上,直到把人救活,或者確診已經(jīng)死亡為止。
4)如果需要送醫(yī)院搶救,在途中不能中斷急救工作。
5)對于與觸電同時發(fā)生的外傷,應(yīng)分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷,可以放在觸電急救之后處理。對于嚴(yán)重的外傷,應(yīng)于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血,應(yīng)與止血。為了防止傷口感染,應(yīng)當(dāng)與以包扎。
6)可能對區(qū)域內(nèi)外人群安全構(gòu)成威脅時,必須對與事故救援無關(guān)的人員進(jìn)行疏散。
7)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和已采取的應(yīng)急措施等。
8)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.5機(jī)械人員傷亡事故預(yù)案:
(1)發(fā)生機(jī)械人員傷亡時,現(xiàn)場人員應(yīng)立即對人員進(jìn)行固定、包扎、止血、緊急救護(hù)等。
(2)必要時,應(yīng)立即同急救中心取得聯(lián)系,求得外部支援。
(3)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和以采取的應(yīng)急措施等。
(4)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案:
(1)為了有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會和施工秩序,制定本預(yù)案。
(3)應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一指揮下,盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關(guān)人員就地實施隔離,確??赡芨腥救藛T處于嚴(yán)密監(jiān)控中。
(4)應(yīng)急指揮小組應(yīng)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,及時上報衛(wèi)生行政部門,并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
10.6應(yīng)急結(jié)束
處理突發(fā)事件工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在場無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場,確保現(xiàn)場的原始狀態(tài),并配合調(diào)查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調(diào)查工作,在小組的安排下做好搶修、恢復(fù)工作。
10.7處理與改進(jìn)
餐廳在事故或事件發(fā)生后,應(yīng)對發(fā)生的原因進(jìn)行調(diào)查分析,針對事故或事件發(fā)生的原因,責(zé)成立責(zé)任部門采取糾正措施,并組織對應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)程序進(jìn)行評審及修訂,使其不斷完善,提高應(yīng)急應(yīng)變能力。
10.8作要求
1)首先保持自我鎮(zhèn)定,將突發(fā)事件迅速向上級匯報并與有關(guān)部門取得聯(lián)系。
2)以確保人員安全為首要任務(wù),保護(hù)好餐廳的財產(chǎn)安全,并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3)在采取搶救措施時,應(yīng)本著“先救人后救物”的原則,抓緊時機(jī)進(jìn)行搶救。
4)全體員工要在應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,迅速按預(yù)案或指揮員的指令,完成各項工作任務(wù)。
5)值班經(jīng)理接到警報后,要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進(jìn)行搶救。
6)各部門及全體員工要互相協(xié)調(diào),通過配合,盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場等各項工作。
7)突發(fā)事件處理結(jié)束后,應(yīng)由應(yīng)急指揮小組下達(dá)各組人員撤離現(xiàn)場的命令,隨后進(jìn)入善后工作處理階段。
8)突發(fā)事件結(jié)束后,視情況采取相應(yīng)措施,如保護(hù)現(xiàn)場、通過公安機(jī)關(guān)、勞動部門、保險公司等進(jìn)行相關(guān)勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排,回各自工作崗位清點物品。
10.9常用應(yīng)急電話:
匪警110,火警119,急救中心120。
公司送餐服務(wù)方案篇四
評選出每周“服務(wù)之星”,并獎勵,可起到激勵員工,形成良性競爭的作用。
客服臺職員
公平公證的選取辦法
嚴(yán)格按照公司要求巡查,為提升服務(wù)品質(zhì)不斷地提出改進(jìn)建議。
5.1“服務(wù)之星”每周評選出一位,實行“3+1”的評選標(biāo)準(zhǔn),即由三個主要項目組成,另加一項加分項,所有得分排名以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,由得票最少的同事開始獲得一顆紅星,以此類推。
5.1.1日巡場記錄
每周指定兩名組長,負(fù)責(zé)早晚班的檢查工作,當(dāng)班組長或經(jīng)理巡場,檢查組員是否按照公司的要求,完成日常工作。根據(jù)《客服部日常工作規(guī)范》里的標(biāo)準(zhǔn)對違反的同事進(jìn)行扣分或口頭警告,填寫日巡查表,并由當(dāng)班同事對該組組長的行為進(jìn)行評分。
每周日為結(jié)算日,如一周內(nèi)無扣分或口頭警告者,可獲得三顆紅星。
口頭警告一次扣除一顆紅星,口頭警告兩次則扣除一顆半的紅星。
被扣分者,三顆紅星扣除并加一顆綠星。
5.1.2會員招募
會員招募統(tǒng)計由購物免費辦卡及直接購買會員卡組成,每一項的排名獨立計算,均以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,兩個項目紅星相加為最后得分,獲得紅星最多的同事為銷售第一名。
5.1.3考試得分
考核內(nèi)容主要針對客服部日常工作知識點、服務(wù)項目等。至少一月進(jìn)行一次筆試,
該項成績也一并算入公司月考核。
5.2獲得加分紅星獎勵條件
關(guān)于開源節(jié)流、提高工作效率等建議,及顧客意見、建議收集。根據(jù)提出建議的數(shù)量以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,以此類推。
提倡團(tuán)結(jié)、互助精神,如在考核周有突出表現(xiàn)。
顧客表揚(yáng)信的數(shù)量。
5.3總成績:
因扣分而得到綠星,需用紅星減去綠星數(shù)量,得出總成績。獲得最多紅星的同事為本周“服務(wù)之星”。
5.4獎勵:
5.4.1一個月內(nèi)當(dāng)選三次周“服務(wù)之星”,直接晉級成為月度“服務(wù)明星”,在例會上發(fā)放獎金100元,以資鼓勵。
5.4.2周“服務(wù)之星”可作為當(dāng)月績效評參考數(shù)據(jù)。
公司送餐服務(wù)方案篇五
起運點:米業(yè)倉庫
目的地:大重慶區(qū)域
運輸對象:
xx生產(chǎn)的大米。
運輸量:
各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品,預(yù)計年運輸量15000噸-20000噸左右。
要求:由于運輸對象為外部客戶,對于運輸?shù)臅r效性要求相當(dāng)高,針對次日的運輸量與運輸客戶需求作合理車輛安排。
1、由于配送客戶性質(zhì),全部采用陸路汽車運輸。
2、因產(chǎn)品性質(zhì)為:批量小、位置分散、位置特殊對車輛限制,固主要采用小型車運輸。
3、車輛組合方式:自有車輛結(jié)合外部儲運車。
4、用車原則:先滿足自有車輛再調(diào)外部車輛。
5、針對部分集中收貨的客戶采用大型車運輸。
1、區(qū)域劃分:
主城區(qū):沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)
近郊區(qū):巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)
外圍區(qū)域:江津、璧山、永川、萬州、合川等
2、業(yè)務(wù)比重:
3、里程設(shè)定:主城區(qū)0-40公里
外圍區(qū)域按照點對點計算里程。
1、配送準(zhǔn)備
基礎(chǔ)資料:車輛信息,運輸節(jié)點,客戶資料,包裝、駕駛員、運量。
安檢、線路安排:車輛安檢,運力匹配,路線劃分,
監(jiān)控:在途跟蹤,車輛返回。
2、配送流程
(2)調(diào)度接到指令后,根據(jù)配送任務(wù),整理線路、數(shù)量等信息安排車輛實施
運輸任務(wù),在自有車輛無法滿足任務(wù)的情況下,積極聯(lián)系外部車輛,達(dá)成運輸任務(wù);
(3)司機(jī)接到調(diào)度安排指令后及時到倉庫裝車,裝車過程中,根據(jù)運輸線路與客戶距離合理安排裝車順序,依據(jù)先卸貨產(chǎn)品后裝,后卸貨產(chǎn)品先裝車的原則,同時兼顧客戶收貨時間節(jié)點,避免等待卸貨時間過長影響其他客戶的銷售,對于不同收貨客戶產(chǎn)品標(biāo)識區(qū)分,卸車后,送貨單簽收需認(rèn)真核對型號、數(shù)量等,以避免產(chǎn)生不必要的損失,返回后及時上交回單。
根據(jù)米業(yè)全年銷售目標(biāo)達(dá)成15000噸的配送量。車輛購置費用:257610元。(見附表4)
購置2臺廂式車,一臺面包車。全年配送量為15000噸,每天配送量為15000/360=42噸。廂式車載重量6噸/次,面包車載重量3噸/次,每天運輸量為(2臺×6噸/次+3噸/次)×3次/天=45噸。
固定配送費用:元/噸。(見附表4)
【配送固定費用166774元(2臺廂式車、1臺面包車)/15000噸=8元/噸。】油耗成本:20元/噸。
卸貨費用:20元/噸
【根據(jù)市場浮動平均價計算】
工資成本:元/噸(見附表1)
配送成本合計元/噸。(不包含不可預(yù)見費用)
根據(jù)米業(yè)退貨運輸指令要求,由于退貨量的不恒定、單批次量小,退貨運輸按照元/車次計算的標(biāo)準(zhǔn);單次退貨運輸金額按照整車運輸費的80%計算運費,零擔(dān)運輸費用按照整車運費的80%計算。
運輸作為后勤服務(wù)性質(zhì),米業(yè)配送以面對客戶的態(tài)度竭力完成配送任務(wù);為米業(yè)銷售做堅實的后盾。整個成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達(dá)成為基礎(chǔ)。篇2:配送實施方案、應(yīng)急預(yù)案等(定)酒都地區(qū)米糧油配送方案酒都農(nóng)業(yè)投資有限公司為認(rèn)真做好酒都地區(qū)中小學(xué)校米糧油配送業(yè)務(wù),朋友農(nóng)業(yè)公司重新設(shè)計了組織架構(gòu),擬定了工作流程,將采購、檢驗、配送、客服等各項業(yè)務(wù)全部細(xì)化,力爭做到教育系統(tǒng)、學(xué)校、學(xué)生“三滿意”。
公司送餐服務(wù)方案篇六
座談會的通知
公司各單位、機(jī)關(guān)各科室:
為了提升我公司樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理工作,促進(jìn)業(yè)務(wù)快速健康發(fā)展,公司決定召開一次發(fā)展樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理工作座談會,現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、會議時間:2013年9月10日下午3:00
二、會議地點
南海賓館一號樓會議室。
三、會議內(nèi)容
就當(dāng)前的樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理的基本情況和樓宇經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中遇到的困難、問題一一進(jìn)行了座談,以及如何通過整合現(xiàn)有樓宇資源,改變觀念,提升樓宇物業(yè)管理服務(wù)的提升,從而進(jìn)一步提升為公司服務(wù)水平,同時對樓宇服務(wù)等工作模式和機(jī)制進(jìn)行了討論和交流。
四、參加人員
物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)科室長、基層各單位負(fù)責(zé)人和骨干員工;市物協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;市房管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;油公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;油服湛江分公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員。
五、注意事項
2、請參會人員圍繞會議確定的座談內(nèi)容,提前準(zhǔn)備好發(fā)言提綱,并做好發(fā)言準(zhǔn)備。
3、請參加講座人員提前10分鐘到達(dá)會場,會議期間將移動電話調(diào)至振動狀態(tài)或者關(guān)閉。
物業(yè)公司辦公室聯(lián)系電話:3900172
2013年9月2日
公司送餐服務(wù)方案篇七
1、服務(wù)口號:讓每一位車主出入平安。
2、服務(wù)口號:專業(yè)成就品質(zhì),用心為您服務(wù),專注汽車裝飾美容8余年!
3、公司名稱:一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
4、公司名稱:吉誠汽車裝飾批發(fā)
5、服務(wù)口號:購買省心,擁有放心,享受安心,售后稱心!
6、服務(wù)口號:您天天開新車,剩下的事我們來做!
7、公司名稱:宏信汽車美容裝飾生活館
8、服務(wù)口號:售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
9、服務(wù)口號:一握長隆手,永遠(yuǎn)是朋友。
10、服務(wù)口號:為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
11、公司名稱:靚車會專業(yè)汽車美容會所
12、服務(wù)口號:淘寶的價格,傲嬌的品質(zhì)。
13、服務(wù)口號:新龍租車,方便快捷。
14、服務(wù)口號:以周到的服務(wù),贏大客戶滿意!
15、公司名稱:聚鑫汽車裝飾美容
16、服務(wù)口號:汽車之星一品尊榮,車尚生活!一次選擇,永恒信賴!
17、發(fā)展的不僅是規(guī)模,更多的是服務(wù)。
18、美森汽車生活館,愛車美麗到永遠(yuǎn)。
19、人人稱贊,人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
20、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
21、引領(lǐng)車居文化,提高車居品味。
22、美森汽車生活館,汽車美容專家。
23、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
24、美森我的實力源自于您的光彩。
25、滿足客戶需求,實現(xiàn)自主品牌。
26、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
27、滿足心中愿望,觀看世間美景。
28、美森為了每一顆樹,森林越來越茂盛。
29、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
30、服務(wù)沒有極限,努力見證夢想。
31、一號車市汽車綜合服務(wù),買賣快人一步。
32、一號車市,中國現(xiàn)代化車市領(lǐng)航者。
33、汽車交易市場,一號車市領(lǐng)航。
34、購精彩,一起來精益求精,一號貼心。
35、一號車市,武漢汽車市場no.1!
36、一號車市,汽車買賣好伙伴。
37、車市新時代,一號全“福”蓋。
38、一號車市,汽車界的`奧特萊斯。
39、一號車市:選·一號,享·無限。
40、車的事,我包了車市全情,一號精營(贏)。
41、下載一號車市,車行萬里無憂。
42、汽車買賣茫茫,一號車市領(lǐng)航。
43、一號車市:一流品質(zhì),一流服務(wù)。
44、一號車市:人流車流,服務(wù)一流。
45、一號車市一號車市,e鍵淘車。
46、一號車市巨隆,百萬匠帥群雄。
47、智匯全新交易,創(chuàng)享汽車服務(wù)。
48、一號車市,汽車界的奧特菜斯。
49、無論多么挑剔,總有一款適合你。
50、一號車市省力,一步之遙配齊。
51、線上線下聯(lián)動,省時省力省心。
52、服務(wù)沒有極限,努力見證夢想。
53、有車就有我打造汽車服務(wù)業(yè)航母。
54、時刻準(zhǔn)備著,隨時裝扮您的坐騎。
55、滿足心中愿望,觀看世間美景。
56、美森汽車生活館,愛車美麗到永遠(yuǎn)。
57、我們要做汽車服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
58、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
59、美森我的實力源自于您的光彩。
60、領(lǐng)跑中國汽車服務(wù)業(yè)的不斷提升。
61、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
62、美森,為你的愛車接風(fēng)洗塵。
63、美森汽車生活館,汽車美容專家。
64、美森為了每一顆樹,森林越來越茂盛。
65、使您的車享受森林賦予沙漠的生機(jī)。
66、美森服務(wù),比愛車更早一步。
67、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
68、打造中國最大的汽車美容連鎖品牌。
69、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
70、縱橫萬里有保障,美森汽車生活館。
71、滿足客戶需求,實現(xiàn)自主品牌。
72、人人稱贊,人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
73、發(fā)展的不僅是規(guī)模,更多的是服務(wù)。
74、引領(lǐng)車居文化,提高車居品味。
75、服務(wù)口號:淘寶的價格,傲嬌的品質(zhì)。
76、服務(wù)口號:讓每一位車主出入平安。
77、公司名稱:吉誠汽車裝飾批發(fā)
78、服務(wù)口號:汽車之星一品尊榮,車尚生活!一次選擇,永恒信賴!
79、公司名稱:宏信汽車美容裝飾生活館
80、服務(wù)口號:一握長隆手,永遠(yuǎn)是朋友。
81、公司名稱:一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
82、服務(wù)口號:購買省心,擁有放心,享受安心,售后稱心!
83、公司名稱:聚鑫汽車裝飾美容
84、公司名稱:靚車會專業(yè)汽車美容會所
85、服務(wù)口號:以周到的服務(wù),贏大客戶滿意!
86、服務(wù)口號:您天天開新車,剩下的事我們來做!
87、服務(wù)口號:新龍租車,方便快捷。
88、服務(wù)口號:為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
89、服務(wù)口號:售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
90、服務(wù)口號:專業(yè)成就品質(zhì),用心為您服務(wù),專注汽車裝飾美容8余年!
公司送餐服務(wù)方案篇八
欒川作為一個小縣城,在以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)照相都是很奢侈的一件事,隨著欒川經(jīng)濟(jì)和科技的飛躍發(fā)展,人民的生活水平的提高,人們都想留住自己最美的時刻,在三八婦女節(jié)到來之際,由這個女性節(jié)日帶動的美麗經(jīng)濟(jì)驟然升溫,商家各出奇招,希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲,各大影樓消費也再掀熱潮,對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案,網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動主題:愛心送紅顏
活動業(yè)務(wù):個人寫真、全家福
活動方式:
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏,寫真套系定為***元--***元之間,送***寸放大一張,所選***張相片(含大片)底片免費奉送拍攝等。
2、制作真情互動卡,。
印制真情互動卡,擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語(僅供參考):
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻(xiàn)愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單:
a、銅板紙精印,要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點:所在(縣)及所屬下級(鎮(zhèn)村)
發(fā)放數(shù)量:所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報紙:
(各位先生:三八婦女節(jié)就要到了,在此時你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子,愿與其一生相伴的女友做些什么呢?抓此機(jī)會我們推出一套打折優(yōu)惠活動,現(xiàn)在,某某婚紗攝影連鎖機(jī)構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動卡活動。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏,靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝,時尚、靚麗,定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個她。表達(dá)的愛,獻(xiàn)上你的情。好男人時尚,好男人智慧,好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動卡放在她的手上,你所得到的可能會還有很多......撥個電話......或店內(nèi)查詢,還有更大的驚喜等著您)
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法:
顧客進(jìn)店購買,派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)的工會、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議:重點以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高,每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出,經(jīng)常的實物發(fā)放已感厭倦,此種形式易于成功。
本次活動以價格400元為例、商品標(biāo)定價格為400元,打5折,發(fā)售200元,如去除代銷傭金,再去除材料費用及固定費用利潤微小,所以活動本身只能提高企業(yè)人氣、擴(kuò)大知名度,從側(cè)面提升企業(yè)形象;但作為一流影樓只要顧客進(jìn)門,就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點:
a、顧客進(jìn)店后改變拍攝計劃。
在顧客進(jìn)店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝,首先對本店實力進(jìn)行全面介紹,著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實力的加強(qiáng)以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件,如:服裝,攝影師、化裝師技術(shù)實力,然后不失時機(jī)的介紹高價位套系內(nèi)容以促成其消費欲的`增長,形成加價消費。
例:未婚女性補(bǔ)差價拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗(補(bǔ)照)
b、攝過程之中,調(diào)動化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通,以贊許,比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型,形成二次消費。
c、后期消費:在價格制定時以留有余地
a、16寸單片,導(dǎo)購小姐適時鼓勵其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品,引導(dǎo)其加價購買,如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動過程中應(yīng)注意以下幾點:
嚴(yán)肅員工紀(jì)律,對于影響企業(yè)聲譽(yù)的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒,不能因顧客不作額外消費就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn),必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動作為體現(xiàn)企業(yè)實力一個舞臺。
公司送餐服務(wù)方案篇九
一、年會主題:“**x醫(yī)藥分公司分公司20**年度總結(jié)、表彰暨20**年迎新會”
二、年會時間
三、年會地點
**大酒店x樓
四、年會目的及意義
4、豐富員工生活,答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
5、讓員工充分的展現(xiàn)自我,在年會的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。
6、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動,讓我們在同一舞臺共同交流、聯(lián)歡。
五、年會參會人員:公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工
六、年會流程與安排
七、年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項
(一)年會的通知與宣傳:公司行政人事部將本次年會活動進(jìn)行公示和宣傳,達(dá)
到全員知悉,爭取全民參與。可以提前制作邀請函。
(二)條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:“xx公司20**年度總結(jié)、表
彰暨20**年迎新會”掛在酒店大門上方,充氣拱門放置酒店大門外主要通道。
(三)物品的采購準(zhǔn)備:游戲獎品:小兔子、筆、簽到表、公司總經(jīng)理席位卡、會場布置&游戲所需氣球、拉花等;會議所需糖果、晚宴所需酒水、投影儀、節(jié)目背景音樂。
(四)現(xiàn)場拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。
八、年會籌辦任務(wù)
九、會場布置:
;會場外:充氣拱門放置酒店大門外主要通道;賓館入口處掛紅條幅;賓館內(nèi)放置指示牌;
企業(yè)年會的舉辦同樣離不開活躍氣氛的年會禮品,每一位參與年會的參會人如果收到一份別致的具有紀(jì)念意義的年會禮品,感受到舉辦人的誠意和祝福,一定會取得最佳效果,另外在年會中的互動節(jié)目中,送上一些小巧精致的年會禮品,更能活躍氣氛,同時在獎勵優(yōu)秀員工時選擇實用的年會禮品,更能拉近員工與企業(yè)的距離,增強(qiáng)企業(yè)核心凝聚力。
公司送餐服務(wù)方案篇十
——家和興家政服務(wù)公司
zy
家政服務(wù)前景:
隨著家庭結(jié)構(gòu)的演變和社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,事業(yè)型、困難型(家有老人、孩子、病人需要照顧)、富裕型家庭大量出現(xiàn),希望從繁瑣的家務(wù)勞動中解脫出來,以便有更多的時間從事生產(chǎn)、學(xué)習(xí)和娛樂的人越來越多。有約70~80%的城鎮(zhèn)居民對家政服務(wù)有需求,市場潛力巨大,有利于擴(kuò)大就業(yè),政府重視并支持家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)市場:
一幢幢高樓的拔地而起,一個個樓盤的聚集而生,使得家政服務(wù)公司的生意風(fēng)生水起,市場范圍極度擴(kuò)張。一個稍具一定規(guī)模和影響力的家政公司往往可以延伸到附近幾個或十幾個樓盤的家政市場。涉及:家庭各種需要,如:a.家庭物質(zhì)生活方面。如住宅、室內(nèi)布置、家具與裝飾;飲食與營養(yǎng);衣著和縫紉;家庭動植物養(yǎng)殖等。b.家庭醫(yī)療衛(wèi)生方面。食品衛(wèi)生等。c其他方面還有家庭安全,包括防火、防盜、滅鼠、滅蚊蠅、防觸電、防煤氣中毒等。公司取名:
家興和家政服務(wù)公司
團(tuán)隊:
總經(jīng)理,財務(wù)總監(jiān),家庭服務(wù)業(yè)管理部門,家庭用品產(chǎn)業(yè)高級策劃管理部門公司服務(wù):
(1)制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等,以器物的服務(wù)為主;
(2)看護(hù)嬰幼兒:對嬰幼兒的照料、看管;
(3)護(hù)理老年人:照料、陪護(hù)老年人;
(4)照顧病人:在家庭或醫(yī)院照料、看護(hù)病人;
(5)護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒:護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒,亦稱月嫂;
(7)居家服務(wù)的家政從業(yè)人員(保姆)其服務(wù)項目一般是全面多項的,而鐘點工、計件工則有單項或多項的,其具體服務(wù)項目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準(zhǔn)。
產(chǎn)業(yè)競爭對手:
大型專業(yè)家政公司、聚集在本公司周圍樓盤的中小型家政公司、個人家政服務(wù)。
顧客需求:
市場沒有風(fēng)險或風(fēng)險可追溯(安全);服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好、性價比高(規(guī)范)。進(jìn)入市場策略:
細(xì)分策略(家庭看護(hù),鐘點工家政管理、家庭教育、營養(yǎng)飲食、生涯指導(dǎo)、老人護(hù)養(yǎng)等專業(yè)技能)
市場開發(fā):
在創(chuàng)業(yè)的前期,開辦一個中等規(guī)模的家政公司,在保證資金運作安全的范圍內(nèi),擴(kuò)張市
場。等到資金充裕、品牌影響力擴(kuò)大之時,可以吸引投資者開辦一個專業(yè)一體化的大型家政服務(wù)集團(tuán),更大范圍的搶占市場,并加快市場增長。
公司經(jīng)營戰(zhàn)略營銷:
第一,與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)結(jié)成同盟,為廣大下崗女工找到再就業(yè)的道路,并回避大部分的服務(wù)風(fēng)險。第二,以優(yōu)質(zhì)取勝,服務(wù)至上。及時為顧客提供滿意和周到的服務(wù)讓顧客順心、開心。第三,鎖定特定客戶群,中檔居民區(qū)的家庭,收費合理。
第四,服務(wù)多樣化,符合顧客的個性化需求。
第五,加大影響力度,重點是公關(guān)關(guān)系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。
第六,抓住重要的時機(jī)加大同各居民區(qū)的關(guān)聯(lián),加深同居民的交流
第七,搶占新的市場,搶先宣傳。
第八,會員制和增值服務(wù)能夠鎖定下游客戶由于是公司化運作,客戶只與公司打交道,并簽有合同,客戶對服務(wù)質(zhì)量不滿,公司無條件更換服務(wù)員直到客戶滿意,客戶不用擔(dān)心服務(wù)員會損壞財物,更不用擔(dān)心服務(wù)員出事后開溜,所以客戶沒有后顧之憂。
第九,這需要客戶交一筆會員費成為公司的會員,從而獲得終生在公司挑選服務(wù)員的資格。針對一般客戶和大客戶收取不同的會員費,對于一般家庭客戶,收費在50~100元之間不等??紤]到已支付的會員費和公司所提供的價值,客戶一般很愿意與公司合作并且很少流失。從這一層面,公司對下游客戶基本是鎖定的。
第十,公司為新服務(wù)員開設(shè)各種培訓(xùn)班,只有培訓(xùn)合格后,才能送到客戶那里進(jìn)行服務(wù),服務(wù)質(zhì)量一般都讓客戶贊不絕口,所以客戶特別喜歡使用這家公司提供的服務(wù)員。實際上公司并不需為這一培訓(xùn)投入資金而主要是利用自己的服務(wù)熟手來進(jìn)行培訓(xùn)。員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容:新職員培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)理論培訓(xùn)等。
應(yīng)付風(fēng)險及問題:
1、競爭對手過多且十分分散,很多企業(yè)已經(jīng)進(jìn)駐目標(biāo)市場并取得了一定的市場和顧客忠誠度。
2、公司品牌新生,優(yōu)勢不強(qiáng)。新進(jìn)入一個行業(yè),單打獨斗,暫時未結(jié)成同盟。無先例可循,只能是以“摸著石頭過河”的形式進(jìn)行經(jīng)營。
3、無法化解服務(wù)風(fēng)險,服務(wù)糾紛眾(本站推薦多。
4、家政公司提供的價值單一,無法鎖定客戶和服務(wù)員,無法形成規(guī)模。
5、贏利模式單一,利潤空間日益減小。
6、目標(biāo)顧客的個性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務(wù)交給其他人來完?,F(xiàn)代社會的不良次序業(yè)可能引起顧客對服務(wù)人員的不信任,聘請的保潔人員可能個人素質(zhì)不高。
7、現(xiàn)代化的生活小區(qū)屬于生活空間,管理控制嚴(yán)格,促銷難以進(jìn)入,廣告促銷效果不大。公司收費:
對于顧客:
長期包年(半年)顧客:
1、日常收費:a.鐘點20元/時,一月共500元,一年共6000元;
b.半天(3小時)50元,一月共1250元,一年共30000元;
c.一天(7小時)100元,一月共2500,一年共60000元;
2、辦理vip卡收費2014元,vip用戶可享受8.8折優(yōu)惠;
3、保潔用品、保潔器具均按市場價出售。
短期顧客:
1、日常收費:a.鐘點30元/次;
b.半天(3小時)80元/次;
c.一天(7小時)160元/次。
2,、保潔用品、保潔器具均按市場價出售。
對于從業(yè)人員(30人):
押金2014元,制服費200元,配套用具費300元。
團(tuán)隊管理:1、工資制度:底薪1500+提成+獎金
具體說明:考勤制度下,一月30天,上班時間為25天,一天11個小時,員工輪休。每天7點準(zhǔn)時考勤。一月全勤者可獲得全額底薪1500元;為公司介紹生意者:長期生意-公司收費的8%,短期生意-公司收費的2%;公司每月設(shè)立“讓顧客滿意優(yōu)秀獎”,獎金300元。
2、員工福利:
試用期1月無社保待遇;試用期結(jié)束簽訂就業(yè)合同,公司正式為員工購買五金一險。社保金從員工個人工資中扣除。
公司預(yù)算:以一個月100個客戶計算,假設(shè)當(dāng)中有70個長期顧客,其中有40個鐘點(5個vip)、20個半天(2個vip)、10個一天(2個vip),30個短期顧客,其中有15個鐘點、5個半天、10個一天。
公司預(yù)計月收入:35人*500元+5人*500元*0.88=19700元,18人*1250元+2人*1250元*0.88=24700元,8人*2500元+2人*2500元*0.88=24400元,15人*30元=450元,5人*80元=400元,10人*160元=1600元。
公司預(yù)計月成本:職工工資30人*1500元=45000元,再加上可能存在的變動5000元;管理者工資2人*4000元=8000元,鋪面租金5000元/月,水電費1000元/月,公司固定資產(chǎn)折舊費3000元。
公司月凈利潤:4250元;預(yù)計一年可以回收本金。
完
公司送餐服務(wù)方案篇十一
尊敬的**x:
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項目,質(zhì)量保證承諾如下:1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。
外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題,排除故障的'速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行維修或更換。
****公司
20**年x月x日
公司送餐服務(wù)方案篇十二
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計劃。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱!
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項目,質(zhì)量保證承諾如下:
1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行維修或更換。
承諾人:xxx
時間:xxxx年xx月xx日
尊敬的xxx:
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項目,質(zhì)量保證承諾如下:1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。
外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題,排除故障的速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行維修或更換。
xxxx公司
20xx年x月x日
作為新成立的廣告公司,要善于宣傳推廣,塑造自己的品牌,擴(kuò)大自己的影響。
1、根據(jù)公司的業(yè)務(wù)定位,配備一些行內(nèi)有經(jīng)驗的業(yè)務(wù)員,他們會給公司帶來一定的業(yè)務(wù)關(guān)系。
2、定位公司的主流客戶??梢詮漠?dāng)?shù)氐膱蠹埫襟w中了解到哪些公司投入廣告量大,比如地產(chǎn)、學(xué)校、政企單位、裝飾裝修公司、醫(yī)藥等,把這些公司盡數(shù)掌握,根據(jù)他們的心理特點制作一份公司的業(yè)務(wù)宣傳單或名片,形式可以適當(dāng)創(chuàng)新。優(yōu)質(zhì)大公司,業(yè)務(wù)經(jīng)理要親自拜訪,找到他們廣告的負(fù)責(zé)人,進(jìn)行溝通,體現(xiàn)公司的專業(yè)性和價格競爭力。
3、建議在辦公室里面做一個有特色的業(yè)務(wù),要求價格很低,吸引人氣,且可以讓工作人員忙碌,這樣就不會讓大客戶來到辦公室時感覺生意清淡。比如彩印、復(fù)印等。
4、制造新聞亮點、話題。積極參與一些大型活動,如公益性活動或者技術(shù)支持、廣告支持等冠名活動,提升公司的知名度。
5、制作電視宣傳片。制作新穎的公司形象宣傳片在公交車或電視媒體上播放。
6、關(guān)注報紙,了解市內(nèi)的大型活動,及時找到相關(guān)主辦單位進(jìn)行拜訪和宣傳單的發(fā)放,比如房車節(jié)、集體裝修展示、博覽會等。
7、很多小業(yè)務(wù)可以去商業(yè)密集的市場和商場店鋪散發(fā)一些名片,并在那些市場醒目地方貼一些宣傳單,象五金、機(jī)電、建材、家具、食品等市場里面有很多大品牌的,可以和他們代理商聯(lián)系。
8、利用報紙做宣傳。在公司現(xiàn)有的報紙資源中做廣告,持續(xù)跟進(jìn)公司的品牌建設(shè)。
9、網(wǎng)絡(luò)推廣。利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳推廣活動自主性、靈活性強(qiáng),而且覆蓋率大。網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道和方法非常多,制訂一套系統(tǒng)的,操作性強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)推廣方案很重要。
1、專業(yè)的廣告公司給客戶提供“廣告”產(chǎn)品,它的服務(wù)一般包括以下五個部分:
(1)行銷研究(主要是市場調(diào)研和營銷分析)
(2)創(chuàng)意
(3)制作廣告
(4)業(yè)務(wù)溝通(與客戶、制作公司、調(diào)查公司等)
(5)媒體購買
2、廣告作品的出籠要經(jīng)過如下幾個環(huán)節(jié):
(1)廣告主委托廣告代理公司制訂廣告計劃
(2)廣告代理公司按其需求制作廣告
(3)通過媒體傳達(dá)給消費者
(4)使消費者購買或形成某種認(rèn)知
3、廣告公司的服務(wù)流程:
(1)ae(客戶服務(wù)人員)通過對市場、廣告主的了解,將廣告主想做廣告的需要和欲望傳達(dá)給本廣告公司,把本公司的能力和想承擔(dān)業(yè)務(wù)的訊息傳達(dá)給廣告主,廣告公司經(jīng)過廣告策劃會議、廣告表現(xiàn)會議、制作會議形成營銷、創(chuàng)意策略,與廣告主溝通并獲得認(rèn)可,然后制作廣告,購買媒體。
(2)客戶說明會客戶說明會參與人員有:客戶服務(wù)人員、市場調(diào)研人員、創(chuàng)意人員,總經(jīng)理或業(yè)務(wù)副總經(jīng)理應(yīng)出席說明會。
(4)通過策略發(fā)展過程,公司逐漸形成對客戶所委托產(chǎn)品或服務(wù)的廣告策略。廣告策略包括:目標(biāo)對象、創(chuàng)意策略、媒體策略、執(zhí)行計劃、進(jìn)度表和廣告預(yù)算。
廣告公司的策略委員會審核其策略。策略審核委員會由廣告公司各部門主管和資深人員組成。
審核的目的是確保策略的精確性及可執(zhí)行性,從而保證廣告公司產(chǎn)品的質(zhì)量。廣告公司最重要的產(chǎn)品是創(chuàng)意。
(5)正式提案會上,廣告公司就客戶委托的廣告業(yè)務(wù)提出相關(guān)計劃,并征得廣告客戶的同意。提案可分為年度計劃或單一活動計劃。
廣告公司的提案是提案會前一切活動的總結(jié),以示對客戶業(yè)務(wù)的重視。提案獲得客戶的認(rèn)可,還要對其策略和創(chuàng)意進(jìn)行溝通性調(diào)查,包括概念測試、腳本測試、效果測試。
廣告公司的目的不是為了通過提案,而是保證服務(wù)的質(zhì)量,贏得客戶長期的信任。
(6)最后一個階段是廣告的執(zhí)行階段。
廣告活動所要進(jìn)行的還有:媒介的投放、廣告效果監(jiān)測、消費者的反饋等。
承諾條款:
本公司對所售出的崇友(gfc)牌電梯實行銷售、安裝、維保一條龍服
1.簽訂合同之前,幫助業(yè)主了解崇友(gfc)牌電梯的功能及配置。
2.我方保證本投標(biāo)設(shè)備是臺灣崇友gfc電梯有限公司向中國大陸市場推出的先進(jìn)的智能型乘客電梯,系優(yōu)質(zhì)材料和先進(jìn)工藝制成,且為原生產(chǎn)品牌。電梯設(shè)備的制造和安裝符合我國gb-7588、gb-10058-10060等與電梯相關(guān)的技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。
3.我方保證交貨時向貴方提供設(shè)備電梯出廠合格證、電梯技術(shù)性能說明和隨機(jī)資料文件、“裝箱單”、“產(chǎn)品檢驗合格證”及“電梯使用維護(hù)說明書”等相關(guān)資料。
1.簽訂合同后一周內(nèi),給業(yè)主提供井道圖,供業(yè)主確認(rèn)并積極配合設(shè)計院做好井道施工圖。
2.簽約后,每個月派工勘技術(shù)員至少2次去現(xiàn)場測量井道尺寸并核對預(yù)埋及留孔位置及尺寸。
3.安裝施工中每道工序質(zhì)量做到班組自查,工地專管技術(shù)員復(fù)查,公司質(zhì)檢員審查,三位一體質(zhì)量控制,上道工序不合格決不進(jìn)行下道工序。
4.安裝質(zhì)量服務(wù)達(dá)到優(yōu)良工程,所有需檢查重點項目一次達(dá)標(biāo)率100%,其余項目一次達(dá)標(biāo)率達(dá)到90%以上。我方將派有資格、有經(jīng)驗的工程人員專門組成一個工程班子,安裝人員持證上崗,為具有熟練安裝gfc電梯經(jīng)驗的正式員工,確保電梯的安裝質(zhì)量。
5.我方將選派臺灣崇友上海崇友電梯有限公司技術(shù)過硬的工程人員進(jìn)行全過程的指導(dǎo)及管理。
6.我司將選派臺灣崇友上海崇友電梯有限公司質(zhì)檢人員,嚴(yán)格檢查電梯安裝全過程的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,在質(zhì)檢人員確認(rèn)電梯安裝質(zhì)量確實達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后,才能向政府有關(guān)監(jiān)督部門報檢,確保一次通過。
1.公司及售后服務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)有備件庫,備件儲備充足,若需要備件將可隨時提供。
2.在免費保修結(jié)束前,我們將派專業(yè)調(diào)試工程師對電梯進(jìn)行另一次測試,任何故障均由我方自費解決并取得業(yè)主的同意(人為因素除外)。解決后,我方將一式兩份報告給業(yè)主,包括故障原因、解決措施、完成修理所費時間及恢復(fù)正常運行日期。
特此承諾!
欒川作為一個小縣城,在以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)照相都是很奢侈的一件事,隨著欒川經(jīng)濟(jì)和科技的飛躍發(fā)展,人民的生活水平的提高,人們都想留住自己最美的時刻,在三八婦女節(jié)到來之際,由這個女性節(jié)日帶動的美麗經(jīng)濟(jì)驟然升溫,商家各出奇招,希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲,各大影樓消費也再掀熱潮,對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案,網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動主題:愛心送紅顏
活動業(yè)務(wù):個人寫真、全家福
活動方式:
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏,寫真套系定為***元--***元之間,送***寸放大一張,所選***張相片(含大片)底片免費奉送拍攝等。
2、制作真情互動卡,。
印制真情互動卡,擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語(僅供參考):
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻(xiàn)愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單:
a、銅板紙精印,要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點:所在(縣)及所屬下級(鎮(zhèn)村)
發(fā)放數(shù)量:所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報紙:
(各位先生:三八婦女節(jié)就要到了,在此時你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子,愿與其一生相伴的女友做些什么呢?抓此機(jī)會我們推出一套打折優(yōu)惠活動,現(xiàn)在,某某婚紗攝影連鎖機(jī)構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動卡活動。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏,靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝,時尚、靚麗,定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個她。表達(dá)的愛,獻(xiàn)上你的情。好男人時尚,好男人智慧,好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動卡放在她的手上,你所得到的可能會還有很多......撥個電話......或店內(nèi)查詢,還有更大的驚喜等著您)
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法:
顧客進(jìn)店購買,派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)的工會、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議:重點以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高,每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出,經(jīng)常的實物發(fā)放已感厭倦,此種形式易于成功。
本次活動以價格400元為例、商品標(biāo)定價格為400元,打5折,發(fā)售200元,如去除代銷傭金,再去除材料費用及固定費用利潤微小,所以活動本身只能提高企業(yè)人氣、擴(kuò)大知名度,從側(cè)面提升企業(yè)形象;但作為一流影樓只要顧客進(jìn)門,就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點:
a、顧客進(jìn)店后改變拍攝計劃。
在顧客進(jìn)店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝,首先對本店實力進(jìn)行全面介紹,著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實力的加強(qiáng)以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件,如:服裝,攝影師、化裝師技術(shù)實力,然后不失時機(jī)的介紹高價位套系內(nèi)容以促成其消費欲的`增長,形成加價消費。
例:未婚女性補(bǔ)差價拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗(補(bǔ)照)
b、攝過程之中,調(diào)動化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通,以贊許,比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型,形成二次消費。
c、后期消費:在價格制定時以留有余地
a、16寸單片,導(dǎo)購小姐適時鼓勵其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品,引導(dǎo)其加價購買,如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動過程中應(yīng)注意以下幾點:
嚴(yán)肅員工紀(jì)律,對于影響企業(yè)聲譽(yù)的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒,不能因顧客不作額外消費就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn),必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動作為體現(xiàn)企業(yè)實力一個舞臺。
讓建設(shè)銀行品牌深入人心,成為廣大消費者首選品牌;
為了樹立建設(shè)銀行的營銷新觀念。公益廣告策劃案
居民社區(qū)內(nèi)司空見慣的小廣告亂貼亂畫,不僅污染了社區(qū)的環(huán)境,讓居民極度反感,也嚴(yán)重影響了“創(chuàng)城”進(jìn)程。因此,本廣告適時進(jìn)入社區(qū),凈化美化了小區(qū)生活環(huán)境,而且也潛移默化地提升了居民的精神文化生活。
此也是不失一次絕好的政府公關(guān),拉近了建設(shè)銀行與政府的距離;
此廣告形式新穎、別致兼有公益廣告與企業(yè)商業(yè)廣告,注目率高,定為建設(shè)銀行創(chuàng)造良好的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。
因此這是一項政府滿意、市民滿意、企業(yè)滿意三滿意工程。
社區(qū)便民信息服務(wù)欄
在各社區(qū)大門的出入口或小區(qū)內(nèi)街路兩側(cè)等醒目的位置安裝。
1.2.4m×1.2m本規(guī)格為不銹鋼制作,高檔大方
2.1.0m×1.5m本規(guī)格是方管框架,彩色噴繪,制作精美
濟(jì)寧市城區(qū)共有古槐、阜橋、金城、越河、濟(jì)陽、南苑、觀音閣、仙營、等8個街道辦事處所轄131個社區(qū)居委會。
第一批重點發(fā)布在:洸河社區(qū)、洸河花園、櫻花園小區(qū)、明珠小區(qū)、新世紀(jì)花園、郵電新苑、永勝花園、益民社區(qū)、北門小區(qū)、牛市小區(qū)、鴻順花園、仙營小區(qū)、紅星小區(qū)、土城社區(qū)、西孟社區(qū)、興東社區(qū)居委、半截閣社區(qū)、劉莊小區(qū)、玉苑小區(qū)、濟(jì)陽大街社區(qū)居委、粉蓮小區(qū)、太白小區(qū)、運河社區(qū)、東門社區(qū)、國光社區(qū)、東興社區(qū)居委、建設(shè)社區(qū)居委、東發(fā)社區(qū)居委、觀音閣社區(qū)居委、棗店閣社區(qū)居委、解放路社區(qū)居委、浣筆泉社區(qū)居委、太東社區(qū)居委、鐵塔寺社區(qū)居委、縣城街社區(qū)居委、古槐路社區(qū)居委、郭家花園社區(qū)居委等50多個社區(qū)居委。
50個規(guī)范化、形象佳的社區(qū),每個社區(qū)設(shè)立2塊,
時間為一年。
1.不銹鋼宣傳欄:2500元/個/年
2.方管宣傳牌:500元/塊/年
以上價格包括制作、發(fā)布、日常維護(hù)維修等費用。
公司送餐服務(wù)方案篇十三
讓建設(shè)銀行品牌深入人心,成為廣大消費者首選品牌;
為了樹立建設(shè)銀行的營銷新觀念。公益廣告策劃案
居民社區(qū)內(nèi)司空見慣的小廣告亂貼亂畫,不僅污染了社區(qū)的環(huán)境,讓居民極度反感,也嚴(yán)重影響了“創(chuàng)城”進(jìn)程。因此,本廣告適時進(jìn)入社區(qū),凈化美化了小區(qū)生活環(huán)境,而且也潛移默化地提升了居民的精神文化生活。
此舉是建設(shè)銀行牽公益事業(yè)之手,樹企業(yè)良好形象之舉,必定得到廣大市民的認(rèn)可與贊許;
此也是不失一次絕好的政府公關(guān),拉近了建設(shè)銀行與政府的距離;
此廣告形式新穎、別致兼有公益廣告與企業(yè)商業(yè)廣告,注目率高,定為建設(shè)銀行創(chuàng)造良好的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。
因此這是一項政府滿意、市民滿意、企業(yè)滿意三滿意工程。
社區(qū)便民信息服務(wù)欄
在各社區(qū)大門的出入口或小區(qū)內(nèi)街路兩側(cè)等醒目的位置安裝。
1.2.4m×1.2m本規(guī)格為不銹鋼制作,高檔大方
2.1.0m×1.5m本規(guī)格是方管框架,彩色噴繪,制作精美
濟(jì)寧市城區(qū)共有古槐、阜橋、金城、越河、濟(jì)陽、南苑、觀音閣、仙營、等8個街道辦事處所轄131個社區(qū)居委會。
第一批重點發(fā)布在:洸河社區(qū)、洸河花園、櫻花園小區(qū)、明珠小區(qū)、新世紀(jì)花園、郵電新苑、永勝花園、益民社區(qū)、北門小區(qū)、牛市小區(qū)、鴻順花園、仙營小區(qū)、紅星小區(qū)、土城社區(qū)、西孟社區(qū)、興東社區(qū)居委、半截閣社區(qū)、劉莊小區(qū)、玉苑小區(qū)、濟(jì)陽大街社區(qū)居委、粉蓮小區(qū)、太白小區(qū)、運河社區(qū)、東門社區(qū)、國光社區(qū)、東興社區(qū)居委、建設(shè)社區(qū)居委、東發(fā)社區(qū)居委、觀音閣社區(qū)居委、棗店閣社區(qū)居委、解放路社區(qū)居委、浣筆泉社區(qū)居委、太東社區(qū)居委、鐵塔寺社區(qū)居委、縣城街社區(qū)居委、古槐路社區(qū)居委、郭家花園社區(qū)居委等50多個社區(qū)居委。
50個規(guī)范化、形象佳的社區(qū),每個社區(qū)設(shè)立2塊,
時間為一年。
1.不銹鋼宣傳欄:2500元/個/年
2.方管宣傳牌:500元/塊/年
以上價格包括制作、發(fā)布、日常維護(hù)維修等費用。
公司送餐服務(wù)方案篇十四
一、對顧客態(tài)度和藹、誠懇,服務(wù)積極、認(rèn)真,說話和氣、禮貌。
二、對顧客要一視同仁,不以衣帽取人,不優(yōu)親厚友,不走后門,拉關(guān)系。
三、對顧客要耐心周到。做到有問必答,百問不厭,百挑不煩,千方百計為顧客著想,急顧客所急,幫顧客所需。
四、對顧客要謙虛謹(jǐn)慎,自覺接受顧客監(jiān)督,歡迎顧客批評,切不能與顧客發(fā)生爭吵。
五、儀容要整潔,舉止要文雅。服務(wù)員要通過服裝打扮,儀容姿態(tài),舉止動作反映出一個優(yōu)良的思想品德和文明的時代精神。語言要藝術(shù),不說粗話、臟話。
六、刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。每個人都必須在自己的工作范圍內(nèi),刻苦鉆研學(xué)習(xí),練好基本功,做一名最佳的服務(wù)員。
家政服務(wù)員的職業(yè)守則
家政作為一種職業(yè),也有相應(yīng)的職業(yè)道德所規(guī)范。它是家政員在家政服務(wù)過程中必須遵守的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則的總要求。家政員的職業(yè)道德規(guī)范的形成并不是簡單出自某個行政機(jī)構(gòu)或領(lǐng)導(dǎo)的意愿和要求,而是長期的家政服務(wù)實踐中提煉出來的經(jīng)驗結(jié)晶。家政服務(wù)員的職業(yè)道德和職業(yè)守則具體表現(xiàn)為:
誠實守信竭誠服務(wù)遵章守紀(jì)恪守公德
勤奮好學(xué)技術(shù)精湛工作盡責(zé)厲行節(jié)約
自尊自愛文明得體語言規(guī)范儀表端莊
入鄉(xiāng)隨俗求同存異尊重客戶理解溝通
尊重隱私信守約定敬老愛幼愛崗敬業(yè)
親情服務(wù)人文關(guān)懷甘于平凡勇于奉獻(xiàn)

