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白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
白酒是中國(guó)飲食文化中不可或缺的一部分，也是中國(guó)文化的重要組成部分。然而，隨著市場(chǎng)需求的改變，白酒的銷售形式也在不斷地發(fā)生著變化。為了更好地了解白酒貿(mào)易的實(shí)際操作過(guò)程，我參加了一次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，并在實(shí)踐中獲得了許多收獲和體會(huì)。
第二段：實(shí)訓(xùn)過(guò)程
在實(shí)訓(xùn)中，我們首先進(jìn)行了白酒品嘗，學(xué)習(xí)了如何品味白酒和辨別不同的酒類。接著，我們學(xué)習(xí)了如何正確地進(jìn)行白酒貿(mào)易，包括了解市場(chǎng)需求，了解不同品牌的酒類特點(diǎn)，以及如何進(jìn)行談判等。最后，我們還參觀了一家白酒生產(chǎn)廠家，深入了解了酒類的生產(chǎn)和管理流程。
第三段：體會(huì)
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我深刻地認(rèn)識(shí)到了白酒貿(mào)易的重要性和復(fù)雜性。首先，市場(chǎng)需求的變化對(duì)銷售策略和渠道的選擇有著重要影響。其次，了解不同品牌的酒類特點(diǎn)可以幫助我們更好地進(jìn)行銷售和推廣。最后，談判技巧的掌握也是非常重要的，能夠幫助我們?cè)诮灰字蝎@得更多的利益。
第四段：收獲
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我不僅學(xué)習(xí)了如何正確地進(jìn)行白酒貿(mào)易，還了解了白酒文化和白酒的生產(chǎn)流程。這次實(shí)訓(xùn)讓我更加深入地了解了白酒這個(gè)傳統(tǒng)文化的魅力，也讓我對(duì)未來(lái)從事白酒貿(mào)易工作更有信心和熱情。
第五段：總結(jié)
總而言之，這次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)讓我深入地了解了白酒文化和白酒貿(mào)易的實(shí)際操作，收獲頗豐。我相信，在未來(lái)的工作中，這次實(shí)訓(xùn)對(duì)我會(huì)有很大的幫助，也希望能夠把所學(xué)運(yùn)用到實(shí)際操作中，成為一名優(yōu)秀的白酒貿(mào)易從業(yè)人員。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
白酒是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品，也是我國(guó)的文化符號(hào)。而作為酒類市場(chǎng)的龍頭，白酒行業(yè)備受關(guān)注。在全球貿(mào)易的背景下，白酒貿(mào)易的重要性日益增加。因此，作為一名商務(wù)學(xué)生，我有幸能夠參與白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，并付諸實(shí)踐。在實(shí)踐過(guò)程中，我收獲頗豐，深刻認(rèn)識(shí)到了白酒貿(mào)易的重要性，并在此基礎(chǔ)上獲得了一些心得體會(huì)。
第二段：實(shí)踐環(huán)節(jié)
在實(shí)踐環(huán)節(jié)，我們小組被要求了解一種品牌的白酒，并就其在歐洲市場(chǎng)的首批營(yíng)銷方案進(jìn)行研究。為此，我們進(jìn)行了市場(chǎng)分析、產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、渠道策略、市場(chǎng)推廣五個(gè)方面的調(diào)研。在實(shí)踐中，我們意識(shí)到了要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的文化、消費(fèi)習(xí)慣以及法律法規(guī)等因素，以不同的方式推銷產(chǎn)品。例如，有些國(guó)家對(duì)白酒有著更高的稅收要求，而另一些國(guó)家則更加喜歡口感醇厚的白酒。我們根據(jù)研究得出的結(jié)論，為這個(gè)品牌提出了適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷策略。
第三段：自我反思
在實(shí)踐過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到了許多我個(gè)人的不足，并且正在努力改進(jìn)。例如，我在溝通方面還需要加強(qiáng)，有時(shí)會(huì)因?yàn)楸磉_(dá)不清、語(yǔ)速過(guò)快而導(dǎo)致誤解。另外，在制定策略這方面，我通常采取保守主義的方式，沒(méi)有足夠大膽的提出新的想法。這些缺點(diǎn)在實(shí)踐中遭遇挑戰(zhàn)時(shí)會(huì)更加明顯，因此我也學(xué)會(huì)了如何不斷運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)回應(yīng)這些挑戰(zhàn)。
第四段：集體感受
在小組合作中，我發(fā)現(xiàn)協(xié)調(diào)工作和明確目標(biāo)是至關(guān)重要的。我們每個(gè)人都有不同的專業(yè)知識(shí)和技能，但每個(gè)人的貢獻(xiàn)都是至關(guān)重要的。我們的合作和溝通能力都得到了提高，尤其是在研究融資方面，我們彼此之間的信任和忠誠(chéng)度得到顯著改善。我們開發(fā)出適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷方案后，我們及時(shí)地互相檢查和評(píng)估彼此的工作，改善和完善了方案。以此，我們也增加了彼此之間的相互理解和協(xié)作能力。
第五段：總結(jié)
總的來(lái)說(shuō)，白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)讓我收獲良多，不僅學(xué)到了新知識(shí)，還收獲了新體驗(yàn)。在實(shí)踐中，我更好地理解了市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的喜好，也學(xué)會(huì)了如何制定有效的市場(chǎng)策略。我相信，這些積累的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，對(duì)我的未來(lái)職業(yè)發(fā)展將大有裨益。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
通過(guò)二天對(duì)武漢市白酒類飲品市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查（主要對(duì)終端市場(chǎng)），同時(shí)對(duì)相關(guān)市場(chǎng)進(jìn)行研究和細(xì)分，在對(duì)白酒市場(chǎng)反饋的信息的研究中，通過(guò)綜合目前市場(chǎng)相關(guān)白酒品牌的研究，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果顯現(xiàn)出來(lái)。
此次白酒市場(chǎng)調(diào)查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場(chǎng)占有率及消費(fèi)者需求差異，對(duì)今年和以后市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)，對(duì)武漢市居民生活方式、購(gòu)買方式、習(xí)慣等因素進(jìn)行細(xì)分。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進(jìn)行研究，為白酒品牌得銷售提供依據(jù)。
目前市場(chǎng)上有一百來(lái)種之多（不包括未統(tǒng)計(jì)到的品牌）的白酒品牌在爭(zhēng)奪市場(chǎng)分額，主要以茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽(yáng)河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場(chǎng)領(lǐng)頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團(tuán)和外來(lái)軍團(tuán)進(jìn)行爭(zhēng)奪的場(chǎng)面，但相對(duì)份額來(lái)說(shuō)未形成壟斷性品牌，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，在酒的型號(hào)上以濃香型為主。
隨著紅酒市場(chǎng)的'迅速擴(kuò)展，也分流了一定比例的市場(chǎng)份額，其主要消費(fèi)者為女性和中高收入者；還有啤酒市場(chǎng)，也是一個(gè)不容忽視的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費(fèi)群體也較喜歡飲用白酒，同時(shí)飲用白酒也是我國(guó)人民較傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣，因此，市場(chǎng)前景很廣闊。
針對(duì)消費(fèi)群體，在調(diào)查時(shí)把其收入、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因素和動(dòng)機(jī)心理考慮進(jìn)去，同時(shí)反饋情況：
消費(fèi)能力：收入與消費(fèi)心理成正比，中老年消費(fèi)能力和購(gòu)買實(shí)踐性較大。
消費(fèi)動(dòng)機(jī)：自己飲用或送禮。
消費(fèi)季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費(fèi)心理：除品牌和價(jià)格外，還考慮其型號(hào)、外包裝等，且附加值越多，產(chǎn)品吸引力越強(qiáng)。
自己飲用多在便利店——超市——商場(chǎng)購(gòu)買，送禮則相反。消費(fèi)者還會(huì)考慮到各買場(chǎng)信譽(yù)。
白酒市場(chǎng)發(fā)育以久，各自品牌在市場(chǎng)上都有相應(yīng)份額（特殊情況除外），各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場(chǎng)的同時(shí)，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費(fèi)者、增加利潤(rùn)為主。
終端市場(chǎng)軟、硬兩方面表現(xiàn)調(diào)查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應(yīng)工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式（監(jiān)督、巡視）作用也在減弱。
論
目前市場(chǎng)上所形成的各類品牌的白酒類品牌應(yīng)適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產(chǎn)品機(jī)會(huì)，市場(chǎng)也正處于轉(zhuǎn)型期階段，消費(fèi)群體也會(huì)由單一化向多元化轉(zhuǎn)向，這是未形成壟斷市場(chǎng)前的一個(gè)機(jī)會(huì)。
面對(duì)目前市場(chǎng)此種情況，廠商要產(chǎn)品上市進(jìn)而產(chǎn)品推廣，那么，一定要分析好市場(chǎng)情況、變化及相關(guān)決策，方能知己知彼。
a應(yīng)加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b在媒體運(yùn)用方面，利用策劃手段提供較好美譽(yù)度、知名度，進(jìn)而進(jìn)攻忠誠(chéng)度；運(yùn)用報(bào)媒、電臺(tái)、招貼及相關(guān)pop齊上，轟擊市場(chǎng)。
c銷售渠道方面，應(yīng)合理利用客戶，根據(jù)各自品牌及類型的特點(diǎn)，將經(jīng)銷商的作用充分發(fā)揮。
d應(yīng)重視品牌價(jià)值，提高其認(rèn)知度和品牌形象。
e為穩(wěn)定市場(chǎng)，廣告的投放要跟得上市場(chǎng)的變化。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
，白酒行業(yè)拐點(diǎn)年，這不只是眾多白酒專家的預(yù)言，而是作為白酒一線企業(yè)的一種切身實(shí)感受，原來(lái)一個(gè)月賣出200箱酒是很輕松的，但今年賣出20箱就感覺(jué)很是吃力，這是來(lái)自經(jīng)濟(jì)繁榮區(qū)陜西榆林的一些終端渠道商在回顧過(guò)去的的感受時(shí)，商家們頗具代表性的真實(shí)感觸。
當(dāng)然對(duì)于各商家而言，他們的年報(bào)要比這光鮮許多。例如媒體曝光的、某品牌年銷售30億實(shí)際營(yíng)收卻只有15億。這種對(duì)比下，人們?cè)敢飧嘈沤K端銷售商說(shuō)出來(lái)的數(shù)據(jù)。終端銷售商的感受，雖然不能代表白酒行業(yè)總體呈現(xiàn)滯銷或者增長(zhǎng)乏力趨勢(shì)，但是從中也可以管窺出白酒行業(yè)所面臨發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)顯露出負(fù)面的端倪。
過(guò)去的一年，白酒的瘋漲勢(shì)頭戛然而止：飛天茅臺(tái)曾經(jīng)在年初漲至1800元，但是在中秋的杭州卻戛然降至1480元，到了202月繼續(xù)下降至1519元，但這還只是一個(gè)沒(méi)有結(jié)束的下滑。
價(jià)格魔杖演繹的白酒躥升神話，曾經(jīng)令無(wú)數(shù)人著迷，
因此，名酒的發(fā)展膨脹了酒商的野心。許多的企業(yè)一度高喊產(chǎn)品升級(jí)、向高端化進(jìn)軍的口號(hào)，有條件的要高端化，無(wú)條件的創(chuàng)造條件也要高端化。
白酒業(yè)越來(lái)越迷幻價(jià)格杠桿這個(gè)魔杖，因此，白酒業(yè)的大躍進(jìn)在過(guò)去的幾年風(fēng)風(fēng)火火的展開。但是，另外一組事實(shí)卻在年前夕表明，高端化不具有普遍性。
很多產(chǎn)品因與品牌實(shí)力脫節(jié)，銷售實(shí)際情況是吆喝聲大于送貨車的馬達(dá)聲。在過(guò)去的一年，行業(yè)給出白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)1100萬(wàn)千升，但其中絕大部分是中低端酒，真正的高端占比很小。
而2013年一季度，來(lái)自高層的各路人馬紛紛走向部隊(duì)，司法系統(tǒng)，調(diào)查改善作風(fēng)的落實(shí)情況，出于紀(jì)律的需要，更多的部隊(duì)機(jī)關(guān)，開始細(xì)化來(lái)自上層的文件精神，并最終落到實(shí)處，反映在白酒行業(yè)，一邊是將信將疑的觀望，一邊是一部分追風(fēng)高端化的經(jīng)營(yíng)商已經(jīng)顯現(xiàn)產(chǎn)生退出白酒行業(yè)的念頭，而讓人退出的唯一原因是，他們?cè)诟咴鲩L(zhǎng)和高利潤(rùn)表象下，出現(xiàn)被白酒行業(yè)忽悠了的不良感覺(jué)。
繁榮是行業(yè)期望的，但是太多的泡沫過(guò)大的時(shí)候，難免會(huì)破裂，2013年，白酒是否拐點(diǎn)不能妄斷，但高端白酒的黃金時(shí)代可能遠(yuǎn)去，卻不是沒(méi)有可能。
點(diǎn)評(píng)：利潤(rùn)過(guò)于豐厚會(huì)讓人瘋狂，行業(yè)過(guò)度發(fā)展的結(jié)果是產(chǎn)能過(guò)剩。社會(huì)經(jīng)濟(jì)過(guò)剩會(huì)演變成經(jīng)濟(jì)危機(jī)，這個(gè)道理同樣適用于白酒行業(yè)。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
白酒行業(yè)一直是出新聞的地方，也一直為眾多的媒體、學(xué)者、專家所關(guān)注，經(jīng)過(guò)幾年的拼殺，從白酒的廣告戰(zhàn)、終端戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)到如今的綜合實(shí)力大比拼，白酒行業(yè)一路跌跌撞撞摸爬滾打過(guò)來(lái)，市場(chǎng)依然混亂，品牌依舊幼稚。市面上三天兩頭地冒出個(gè)超高檔白酒，某名酒在某個(gè)時(shí)間又重拳出擊，推出什么第一品牌，進(jìn)軍哪個(gè)市場(chǎng)等等諸如此類的新聞到處都是。很多專家、學(xué)者以及專業(yè)媒體在分析白酒行業(yè)這些現(xiàn)象的時(shí)候往往從片面的觀點(diǎn)出發(fā)，認(rèn)為白酒行業(yè)的問(wèn)題出在人才上，出在觀念上。其實(shí)，深入分析白酒行業(yè)種種怪現(xiàn)象之后，我們發(fā)現(xiàn)，白酒行業(yè)無(wú)論是名酒名企，還是地方小品牌小企業(yè)，都不同程度地存在以下十大痼疾。
一、行業(yè)導(dǎo)向迷茫的痼疾。
白酒的未來(lái)如何？白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的表達(dá)情感、張揚(yáng)情緒的特殊商品，無(wú)論在城市，還是農(nóng)村，在特定的場(chǎng)合，特定的時(shí)候，都有其消費(fèi)的理由。幾千年的中國(guó)酒文化，幾個(gè)億的酒民，可以說(shuō)，白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，白酒的未來(lái)是美好的。但是，由于行業(yè)的落后，消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化，在其他酒類的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，白酒市場(chǎng)的格局正在逐漸地變化。例如蘇州市場(chǎng)，的白酒銷售在整體酒類消費(fèi)中還能占有50%的比例，而，白酒銷售在整體酒類消費(fèi)中所占的分量不足30%。正是由于競(jìng)爭(zhēng)格局的變化，眾多的白酒業(yè)內(nèi)人士對(duì)于白酒的行業(yè)導(dǎo)向迷茫了。白酒是夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，白酒是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)的論調(diào)在白酒行業(yè)中盛行。在這樣迷茫的行業(yè)導(dǎo)向下，眾多的白酒企業(yè)尋找突圍的策略――有的近親繁殖，利用自身的資本、品牌的優(yōu)勢(shì)把品牌延伸到其他酒類，例如茅臺(tái)進(jìn)入葡萄酒、啤酒領(lǐng)域；有的掠奪市場(chǎng)，不斷進(jìn)行品牌克隆，讓自己的品牌和外部的資源結(jié)合起來(lái)，強(qiáng)行占據(jù)了大量的市場(chǎng)空間；有的尋找酒類技術(shù)創(chuàng)新的路子，從白酒升級(jí)到保健酒、營(yíng)養(yǎng)酒等等。
越來(lái)越多的傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)企業(yè)不愿意從事品牌推廣，心甘情愿地為人作嫁，成為眾多外行、眾多經(jīng)銷商的加工車間；越來(lái)越多的外行和經(jīng)銷商紛紛看中白酒行業(yè)的暴利，大舉進(jìn)入白酒行業(yè)。誰(shuí)讓白酒行業(yè)的門檻這么低呢？但是門檻低并不意味著前景美好，這是市場(chǎng)的規(guī)律。
從白酒生產(chǎn)企業(yè)的沒(méi)落和外行進(jìn)入白酒行業(yè)的喧囂我們可以很直觀地看出白酒行業(yè)導(dǎo)向迷茫的痼疾。白酒是傳統(tǒng)的，是蘊(yùn)涵深厚文化的商品，只有清晰的行業(yè)導(dǎo)向，才能讓這個(gè)行業(yè)健康成長(zhǎng)――我們所指的成長(zhǎng)不是量的增長(zhǎng)，而是整個(gè)行業(yè)質(zhì)的進(jìn)步。這種進(jìn)步的最后結(jié)果是競(jìng)爭(zhēng)的有序，是市場(chǎng)的規(guī)范，是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)。
二、企業(yè)戰(zhàn)略短視的痼疾。
中國(guó)的企業(yè)經(jīng)常談到戰(zhàn)略，但是在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中卻很少運(yùn)用到戰(zhàn)略。在白酒行業(yè)這樣的市場(chǎng)環(huán)境中，更多的白酒企業(yè)通過(guò)戰(zhàn)術(shù)來(lái)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而在戰(zhàn)略上的短視卻是阻礙企業(yè)成長(zhǎng)或者企業(yè)保持持久的競(jìng)爭(zhēng)力的最大力量。白酒企業(yè)的戰(zhàn)略短視體現(xiàn)在品牌塑造、市場(chǎng)建設(shè)、消費(fèi)者溝通以及銷售體系的建立上。
讓白酒名企的決策者談品牌塑造，除了說(shuō)產(chǎn)品質(zhì)量，就是說(shuō)榮譽(yù)。在中國(guó)的市場(chǎng)上，質(zhì)量是產(chǎn)品主導(dǎo)時(shí)代的核心武器，而榮譽(yù)則是成為品牌的重要包裝物，于是眾多的白酒企業(yè)在名酒的帶領(lǐng)下，挖空心思地炮制榮譽(yù)，以為榮譽(yù)就是品牌的塑造。而忽略了品牌塑造的根本點(diǎn)：品牌價(jià)值。
眾多的白酒名企沒(méi)有完整的銷售系統(tǒng)，沒(méi)有市場(chǎng)建設(shè)，這是眾人皆知的事實(shí)。他們是“皇帝的女兒不愁嫁”，一年開個(gè)兩次供貨會(huì)議就好了，拿那么大的銷售系統(tǒng)浪費(fèi)錢??！這是其一；第二，由于體制和地域偏僻的原因，這些名企也沒(méi)有辦法擁有專業(yè)化的銷售隊(duì)伍，沒(méi)有人才，沒(méi)有隊(duì)伍，銷售系統(tǒng)自然成為擺設(shè)，市場(chǎng)建設(shè)自然成為空話了。
在缺乏企業(yè)戰(zhàn)略的白酒行業(yè)，眾多的后來(lái)者、跟隨者的榜樣就是那些風(fēng)光無(wú)限的名酒名企――成功原來(lái)就是那么簡(jiǎn)單！于是，白酒行業(yè)成為“程咬金三板斧”的天下。這是典型的企業(yè)戰(zhàn)略短視痼疾在白酒行業(yè)的體現(xiàn)！無(wú)論你拿出哪個(gè)品牌的案例，認(rèn)真分析，我們都可以用“程咬金三板斧”的套路來(lái)進(jìn)行分解。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
調(diào)查課題：
經(jīng)過(guò)對(duì)白色污染的調(diào)查，加強(qiáng)我們的環(huán)保意識(shí)
調(diào)查地點(diǎn)：
南通市郭里園新村
調(diào)查時(shí)間：
也許同學(xué)們大多有這樣的經(jīng)歷：去菜市場(chǎng)買菜、多多少少都會(huì)用3到4個(gè)塑料袋;去快餐店，用塑料餐盒裝快餐，打開包裝盒，里面用大塊泡沫塑料包裹著東西;去雜貨店買牙膏、牙刷、鋼筆都會(huì)用一個(gè)小塑料袋……塑料袋價(jià)格便宜、輕巧、實(shí)用、方便，深受人們喜愛。可是，你們明白嗎它在為人們供給方便時(shí)，也帶來(lái)了一場(chǎng)“白色災(zāi)難”。
一、調(diào)查研究：
1、在我家門口，有2個(gè)垃圾箱，我統(tǒng)計(jì)了一下，上下總共扔大大小小的塑料袋57個(gè)，中午扔了49個(gè)。這個(gè)是2個(gè)垃圾箱的塑料袋個(gè)數(shù)啊!想想看，全國(guó)多少個(gè)垃圾箱，一天扔多少垃圾袋，這簡(jiǎn)直是一個(gè)天文數(shù)字。
2、我也走訪了一家快餐店，了解到，他們一天賣出快餐約500份，每份約用塑料餐盒，也就是說(shuō)每一天要用1000個(gè)餐盒。
二、什么是“白色污染”
“白色污染”主要是指白色塑料飯盒，各種塑料、農(nóng)用地膜所造成的環(huán)境污染。
三、“白色污染”的危害：
1、“白色污染”會(huì)造成視覺(jué)危害，不僅僅破壞環(huán)境，還影響市容。
2、“白色污染”會(huì)使臭氧層變薄。因?yàn)?，太?yáng)照射塑料后，會(huì)使很多毒物排入大氣層，從而合臭氧層變薄。
四、行動(dòng)整治“白色污染”
隨著工農(nóng)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，塑料對(duì)人類作出了巨大貢獻(xiàn)。可是，也為環(huán)境付出了沉重代價(jià)，已對(duì)人類造成了嚴(yán)重威脅。雖然，各城的環(huán)衛(wèi)工人們都在與“白色污染”作斗爭(zhēng)，可是光靠他們是不夠的，還得靠我們自我。
五、提議：
1、不亂扔垃圾
2、不浪費(fèi)一張紙、一滴水、一份錢
3、盡量少用塑料袋，減少“白色污染”
同學(xué)們，我們是社會(huì)的主人，改善地球環(huán)境，是我們義不容辭的職責(zé)與義務(wù)。讓我們攜起手來(lái)，共同保護(hù)我們美麗的家園!
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
報(bào)告來(lái)源：中投證券
研究員：張鐳、柯海東
報(bào)告日期：****
投資評(píng)級(jí)：維持看好
主要觀點(diǎn)：
白酒：控制價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng)是短期政令。由于通脹壓力事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定，中央明確提出將保持價(jià)格總水平基本穩(wěn)定作為年內(nèi)宏觀調(diào)控的首要任務(wù)。發(fā)改委對(duì)白酒企業(yè)的政令指出“近期，尤其是上半年必須保持價(jià)格穩(wěn)定。”因此，控制價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng)影響是短期的。已經(jīng)提前漲價(jià)的企業(yè)今年業(yè)績(jī)不受短期禁止?jié)q價(jià)政令的沖擊。
從去年下半年至今，老窖、茅臺(tái)、洋河、古井貢、汾酒都已提過(guò)出廠價(jià)，今年業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)不會(huì)受到影響。受到通脹影響，白酒提價(jià)已成為公眾輿論關(guān)注的焦點(diǎn)，提價(jià)時(shí)點(diǎn)、幅度、公告方式及解釋已成為考驗(yàn)白酒企業(yè)公關(guān)能力，營(yíng)銷策略的重要一環(huán)，目前老窖表現(xiàn)較為出色，去年下半年以來(lái)兩次提價(jià)均較為成功。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)已成為替代提價(jià)的重要手段。近年來(lái)，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)已成為全國(guó)性及地產(chǎn)白酒企業(yè)替代提價(jià)的重要手段，如老窖在國(guó)窖1573的基礎(chǔ)上開發(fā)了中國(guó)品味？國(guó)窖1573、在普通特曲基礎(chǔ)上開發(fā)年份特曲；洋河股份運(yùn)作藍(lán)色經(jīng)典的思路就是在消費(fèi)升級(jí)的不同階段，分別主推海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)，推動(dòng)企業(yè)整體的噸酒收入；山西汾酒則在相繼開發(fā)了30年、20年、40年青花汾酒。如此充分說(shuō)明了實(shí)際上企業(yè)可以通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，補(bǔ)充完善產(chǎn)品線的手段替代提價(jià)。產(chǎn)品線向下延伸的白酒企業(yè)也不會(huì)受到影響。如酒鬼酒今年以來(lái)通過(guò)主推200元以下的中低檔酒湘泉來(lái)完善產(chǎn)品線，將不會(huì)受到禁止?jié)q價(jià)政令的影響。
因此我們認(rèn)為政府短期內(nèi)禁止白酒漲價(jià)并未改變行業(yè)確定性增長(zhǎng)，維持對(duì)行業(yè)的“看好”評(píng)級(jí)，如果個(gè)股股價(jià)因此利空下挫則為長(zhǎng)期投資者帶來(lái)買入良機(jī)。
投資建議：
啤酒：發(fā)改委約談了華潤(rùn)、青島、燕京、百威四大啤酒集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，在了解啤酒行業(yè)近期漲價(jià)情況及未來(lái)動(dòng)態(tài)后，對(duì)啤酒企業(yè)受成本上升較多，適當(dāng)提高部份產(chǎn)品價(jià)格表示理解。因此此次事件對(duì)啤酒行業(yè)的影響偏中性。葡萄酒、黃酒：行業(yè)協(xié)會(huì)指出，黃酒、葡萄酒行業(yè)也必須充分認(rèn)識(shí)此事的重要性，必須做到防患于未然。我們認(rèn)為此舉對(duì)葡萄酒行業(yè)的沖擊也不會(huì)太大，因?yàn)檫^(guò)去5年，葡萄酒行業(yè)噸酒價(jià)格復(fù)合增速僅為5.30%，增長(zhǎng)更多的是來(lái)自于消費(fèi)量的提升。對(duì)黃酒則在短期內(nèi)可能會(huì)有一定的影響，因?yàn)楫?dāng)前黃酒企業(yè)正欲效仿白酒企過(guò)去靠提價(jià)提升品牌價(jià)值刺激銷量的做法，通過(guò)“品牌擴(kuò)張價(jià)格提升”實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，短期禁止提價(jià)將對(duì)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略形成一定的沖擊。
風(fēng)險(xiǎn)提示：公務(wù)消費(fèi)政策收緊、宏觀經(jīng)濟(jì)下行。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
在對(duì)白酒市場(chǎng)調(diào)查的信息的研究中，通過(guò)綜合目前市場(chǎng)相關(guān)白酒品牌的研究，對(duì)白酒市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果，總結(jié)出武漢市白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
一、前 言
通過(guò)二天對(duì)武漢市白酒類飲品市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查(主要對(duì)終端市場(chǎng))，同時(shí)對(duì)相關(guān)市場(chǎng)進(jìn)行研究和細(xì)分，在對(duì)白酒市場(chǎng)反饋的信息的研究中，通過(guò)綜合目前市場(chǎng)相關(guān)白酒品牌的研究，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果顯現(xiàn)出來(lái)。
此次白酒市場(chǎng)調(diào)查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場(chǎng)占有率及消費(fèi)者需求差異，對(duì)今年和以后市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)，對(duì)武漢市居民生活方式、購(gòu)買方式、習(xí)慣等因素進(jìn)行細(xì)分。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進(jìn)行研究，為白酒品牌得銷售提供依據(jù)。
二、市場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)
領(lǐng)頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團(tuán)和外來(lái)軍團(tuán)進(jìn)行爭(zhēng)奪的場(chǎng)面，但相對(duì)份額來(lái)說(shuō)未形成壟斷性品牌，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，在酒的型號(hào)上以濃香型為主。
隨著紅酒市場(chǎng)的迅速擴(kuò)展，也分流了一定比例的市場(chǎng)份額，其主要消費(fèi)者為女性和中高收入者;還有啤酒市場(chǎng)，也是一個(gè)不容忽視的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費(fèi)群體也較喜歡飲用白酒，同時(shí)飲用白酒也是我國(guó)人民較傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣，因此，市場(chǎng)前景很廣闊。
三、消費(fèi)特征分析
針對(duì)消費(fèi)群體，在調(diào)查時(shí)把其收入、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因素和動(dòng)機(jī)心理考慮進(jìn)去，同時(shí)反饋情況：
消費(fèi)能力：收入與消費(fèi)心理成正比，中老年消費(fèi)能力和購(gòu)買實(shí)踐性較大。
消費(fèi)動(dòng)機(jī)：自己飲用或送禮。
消費(fèi)季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費(fèi)心理：除品牌和價(jià)格外，還考慮其型號(hào)、外包裝等，且附加值越多，產(chǎn)品吸引力越強(qiáng)。
四、購(gòu)買習(xí)慣分析
自己飲用多在便利店——
超市——商場(chǎng)購(gòu)買，送禮則相反。消費(fèi)者還會(huì)考慮到各買場(chǎng)信譽(yù)。
五、品牌狀況分析
白酒市場(chǎng)發(fā)育以久，各自品牌在市場(chǎng)上都有相應(yīng)份額(特殊情況除外)，各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場(chǎng)的同時(shí)，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費(fèi)者、增加利潤(rùn)為主。
六、終端表現(xiàn)
終端市場(chǎng)軟、硬兩方面表現(xiàn)調(diào)查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應(yīng)工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式(監(jiān)督、巡視)作用也在減弱。
七、結(jié) 論
目前市場(chǎng)上所形成的各類品牌的白酒類品牌應(yīng)適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產(chǎn)品機(jī)會(huì)，市場(chǎng)也正處于轉(zhuǎn)型期階段，消費(fèi)群體也會(huì)由單一化向多元化轉(zhuǎn)向，這是未形成壟斷市場(chǎng)前的一個(gè)機(jī)會(huì)。
面對(duì)目前市場(chǎng)此種情況，廠商要產(chǎn)品上市進(jìn)而產(chǎn)品推廣，那么，一定要分析好市場(chǎng)情況、變化及相關(guān)決策，方能知己知彼。
a應(yīng)加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b在媒體運(yùn)用方面，利用策劃手段提供較好美譽(yù)度、知名度，進(jìn)而進(jìn)攻忠誠(chéng)度;運(yùn)用報(bào)媒、電臺(tái)、招貼及相關(guān)pop齊上，轟擊市場(chǎng)。
c銷售渠道方面，應(yīng)合理利用客戶，根據(jù)各自品牌及類型的特點(diǎn)，將經(jīng)銷商的作用充分發(fā)揮。
d應(yīng)重視品牌價(jià)值，提高其認(rèn)知度和品牌形象。
e為穩(wěn)定市場(chǎng)，廣告的投放要跟得上市場(chǎng)的變化。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
白酒是指以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成的各類無(wú)色透明的酒。
按照制作工藝，白酒可以分為固態(tài)法、固液結(jié)合法和液態(tài)法三類。按酒的香型，可以分為醬香型、濃香型、清香型、兼香型、米香型、獨(dú)特風(fēng)格型。
二、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.國(guó)家政策環(huán)境。隨著以后中央“八項(xiàng)規(guī)定”的出臺(tái)，20xx年開始執(zhí)行的限制三公消費(fèi)政策有了進(jìn)一步的舉措和內(nèi)容，政府推行作風(fēng)建設(shè)和反腐倡廉力度日益加強(qiáng)、公務(wù)支出信息日益公開，發(fā)布“加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十條規(guī)定”，限酒、禁酒的范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。1月20日，中央辦公廳發(fā)出《印發(fā)同志關(guān)于厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)重要批示的通知》，隨后中央出臺(tái)“六項(xiàng)禁令”等。這種形勢(shì)對(duì)白酒消費(fèi)，特別是高端白酒的銷售產(chǎn)生了明顯的抑制。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境。中國(guó)gdp總量每年高速增長(zhǎng)，人民生活水平普遍提高，使高端白酒的消費(fèi)能力逐漸加強(qiáng)。盡管全球遭遇到金融危機(jī)之中，但是由于白酒行業(yè)并不處于“國(guó)際大循環(huán)”之中，因而收到金融危機(jī)的負(fù)面影響并不特別大。此外，白酒板塊的抗通脹能力，也使得其受通貨膨脹的影響較之其他行業(yè)要小。同時(shí)，中高檔白酒憑借其稀缺性生產(chǎn)以及局部的寡頭壟斷，對(duì)應(yīng)于旺盛的市場(chǎng)需求，因而提價(jià)能力較強(qiáng)。
3.社會(huì)環(huán)境。中國(guó)龐大的人口基數(shù)對(duì)白酒的需求相對(duì)較大，而除了白酒本身之外，中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化也是造就白酒產(chǎn)業(yè)巨大利益前景的主因。近幾十年來(lái)，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民收入水平廣泛提高。受此影響，人們對(duì)白酒的消費(fèi)理念和消費(fèi)行為都有所改變。除了基本需求之外，白酒的品牌、酒品的質(zhì)量以及銷售過(guò)程中提供的服務(wù)受到人們更多關(guān)注。
4.技術(shù)環(huán)境。根據(jù)有關(guān)報(bào)告顯示，截至20xx年底我國(guó)釀酒行業(yè)擁有的國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心有11個(gè)，五年來(lái)增加了近50%，這意味著白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本。此外，通過(guò)引入高端的信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了供求、成本、收益與投資風(fēng)險(xiǎn)的和諧一致。
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
1.新進(jìn)入者的威脅。幾年來(lái)，受到接踵而至的美國(guó)次貸危機(jī)、歐債危機(jī)以及外圍整體環(huán)境的影響，許多出口企業(yè)面臨經(jīng)營(yíng)停滯，資金去向有待選擇。同時(shí)，股市低迷也使得部分資金從中抽離，面臨著選擇資金投向的問(wèn)題。因?yàn)橛行┏鍪?、整改白酒企業(yè)的作為被當(dāng)?shù)卣?dāng)作招商引資項(xiàng)目重點(diǎn)加強(qiáng)，所以預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)有更多的資本進(jìn)入白酒行業(yè)。
2.替代品的威脅。白酒的替代產(chǎn)品主要包括黃酒、葡萄酒和啤酒等。近幾年，啤酒正在逐漸替代白酒進(jìn)攻酒精飲料，紅酒市場(chǎng)也以“黑馬”的姿態(tài)每年保持20%左右的增速，黃酒也保持崛起勢(shì)頭。在此背景下，不可避免的白酒產(chǎn)量占酒精飲料產(chǎn)量的比重逐年下降，中低端白酒受到這些替代品的威脅很大。但是高端白酒包含高品位、高收藏價(jià)值等附加值，因而市場(chǎng)地位受以上替代品的沖擊不大。
3.供應(yīng)商的議價(jià)能力。白酒產(chǎn)業(yè)最主要的生產(chǎn)成品來(lái)源于包裝和糧食，分別占到白酒成本的40%和20%左右，而制造費(fèi)用、燃料動(dòng)力及人工成本則占到成本的16%左右。因此白酒行業(yè)主要供應(yīng)商為白酒的包裝供應(yīng)商與原料糧食供應(yīng)商。目前包裝物供應(yīng)商和原料糧食供應(yīng)商沒(méi)有形成有效集合，因此白酒企業(yè)自身的議價(jià)能力較強(qiáng)，因此供應(yīng)商的議價(jià)能力較弱。
4.消費(fèi)者的議價(jià)能力。在白酒市場(chǎng)上，存在的中低端白酒品牌多而雜，面對(duì)的消費(fèi)群體多屬于中低收入人群，這部分消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格敏感度較高。因而，即便消費(fèi)者會(huì)因?yàn)檫x擇多樣而具有較高的價(jià)格彈性。因此其對(duì)應(yīng)的議價(jià)能力較強(qiáng)。但是，高端白酒擁有強(qiáng)勢(shì)的品牌，自主定價(jià)能力很強(qiáng)，因而消費(fèi)者的價(jià)格彈性及議價(jià)能力都略弱。
5.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅。國(guó)內(nèi)目前生產(chǎn)高端酒的企業(yè)在工藝、營(yíng)銷、規(guī)模及開發(fā)方面均有十分的優(yōu)勢(shì)。因此，盡管利潤(rùn)豐厚，中低端品牌進(jìn)入高端發(fā)展存在較高的壁壘。同時(shí)，由于各種主觀因素的影響，地產(chǎn)名酒已逐漸成為低端白酒消費(fèi)的主體，這也使得外來(lái)品牌的進(jìn)入遇到的阻力增大。
四、發(fā)展趨勢(shì)
1.高端品牌壟斷加劇，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。隨著生活品質(zhì)的提升及消費(fèi)意識(shí)更加健康化，市場(chǎng)對(duì)于白酒的需求動(dòng)因已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)健康生活、品質(zhì)生活以及品位生活的追求。較高的知名度、市場(chǎng)好評(píng)度以及品質(zhì)水平成為人們考量白酒的又一重要依據(jù)。因此，高端白酒企業(yè)的品牌價(jià)值、商譽(yù)優(yōu)勢(shì)，使得其能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，保持強(qiáng)勢(shì)甚至壟斷。此外，在市場(chǎng)低靡的環(huán)境下，高端品牌以副牌產(chǎn)品向中低端市場(chǎng)邁進(jìn)也使得行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)顯得更加激烈。
2.高度白酒仍為白酒的主要市場(chǎng)，白酒度數(shù)分布日漸趨于合理化。盡管目前各方均認(rèn)同白酒未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)是低度化，同時(shí)也是白酒吸引年輕一代和國(guó)際化的關(guān)鍵。但是目前為止，高端白酒依然主要集中于高度白酒?！吧环€(wěn)，香不足，味寡淡”是低度白酒亟待解決的技術(shù)難題，而這也仍將維持一定時(shí)期。
3.行業(yè)的監(jiān)管趨向加強(qiáng)，行業(yè)的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)缺失問(wèn)題更受關(guān)注。20xx年，“購(gòu)買散酒門”、“酒精勾兌門”、“塑化劑風(fēng)波”等一系列事件的出現(xiàn)，很大程度上暴露出白酒行業(yè)規(guī)范管理的法規(guī)政策存在滯后和有關(guān)規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)重缺失。面對(duì)不斷暴露的問(wèn)題和日益增大的輿論壓力，國(guó)家有關(guān)政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)組織對(duì)行業(yè)的監(jiān)管勢(shì)必不斷加強(qiáng)。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
最近，我參加了一次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，這是我第一次接觸這個(gè)領(lǐng)域。在這一次實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)習(xí)到了如何評(píng)估酒類產(chǎn)品，學(xué)會(huì)了銷售技巧，提高了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。這次實(shí)訓(xùn)讓我深刻意識(shí)到，行動(dòng)勝于空談，只有在實(shí)踐中才能真正體會(huì)到學(xué)到的知識(shí)和技能。
第二段：學(xué)習(xí)評(píng)估酒類產(chǎn)品
在實(shí)訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何評(píng)估酒類產(chǎn)品的品質(zhì)以及其適合的市場(chǎng)定位。我通過(guò)學(xué)習(xí)查看產(chǎn)品所在的產(chǎn)區(qū)、原料情況、工藝流程、工廠資質(zhì)等方面的細(xì)節(jié)，不僅能夠更好地了解每種酒的釀造文化和特色，還能夠解決顧客的疑問(wèn)，提升銷售技巧。通過(guò)對(duì)每個(gè)品牌的深入了解和分析，我提高了對(duì)白酒市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)，我的個(gè)人知識(shí)儲(chǔ)備也大幅提高。
第三段：學(xué)習(xí)銷售技巧
在實(shí)踐中，我學(xué)會(huì)了許多銷售技巧。我以前以為銷售只是簡(jiǎn)單地想辦法把產(chǎn)品賣出去，但實(shí)際上現(xiàn)在我已經(jīng)明白了，銷售員不僅需要了解市場(chǎng)，還需要懂得與客戶溝通，更要培養(yǎng)細(xì)致耐心的服務(wù)態(tài)度。這次實(shí)習(xí)中，我與同事一起完成銷售任務(wù)，互相學(xué)習(xí)交流，不僅加強(qiáng)了彼此的理解和同情，還為我們爭(zhēng)取了更多的訂單。這讓我意識(shí)到，良好的協(xié)作關(guān)系是取得成功的關(guān)鍵。
第四段：提高溝通能力
另外，我發(fā)現(xiàn)在這次實(shí)習(xí)中，我的溝通能力也得到了提高。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了給顧客提供更多好的建議和適合顧客需求的產(chǎn)品。我意識(shí)到，要成為一名成功的銷售員，需要不斷提高說(shuō)服力、表達(dá)能力和思考能力，這是與客戶更好溝通交流的前提。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，這次白酒貿(mào)易實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西。我了解到了白酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向，學(xué)會(huì)了如何評(píng)估酒類產(chǎn)品，獲得了銷售技巧，提升了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，這些都將對(duì)我未來(lái)的工作和生活產(chǎn)生很大的幫助和影響。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我也相信，不斷實(shí)踐和學(xué)習(xí)才是提高自身的真正途徑。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
前言從全國(guó)范圍看寧夏白酒，所占位置幾乎無(wú)足輕重：一、寧夏白酒的總體消費(fèi)量低，自治區(qū)總銷量或許無(wú)法與蘇魯豫皖等板塊的一個(gè)地級(jí)行政區(qū)域的銷量比肩；二、地域偏遠(yuǎn)，為外來(lái)品牌的介入制造了一定障礙，屬于封閉性市場(chǎng)；三、與國(guó)內(nèi)其他區(qū)域白酒市場(chǎng)相比，總體競(jìng)爭(zhēng)水平還處于相對(duì)落后狀態(tài)，對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展未能形成有效推動(dòng)；四、寧夏白酒缺少歷史厚重感，品牌血統(tǒng)根基匱乏和較低的產(chǎn)銷量無(wú)法形成集群效應(yīng)，因而，關(guān)注寧夏白酒產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的營(yíng)銷機(jī)構(gòu)和行業(yè)期刊極少。本次因服務(wù)寧夏一個(gè)客戶，在其間曾對(duì)寧夏的白酒做了一定的研究，具體如下：
第一部分：寧夏白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局：
寧夏是人口較少（總?cè)丝?00余萬(wàn)）、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的西部地區(qū)，有1/3左右為穆斯林。根據(jù)中國(guó)人均白酒消費(fèi)量110元/年計(jì)算，寧夏省年度白酒銷售額約4-5億元，中檔、中低檔白酒的總消費(fèi)量約70%。
寧夏白酒總體競(jìng)爭(zhēng)格局層次感清晰。高檔市場(chǎng)完全由“茅、五、劍”三大巨頭把持，中檔、中低檔市場(chǎng)由本地企業(yè)占據(jù)?！吧澈骸焙汀袄香y川”競(jìng)爭(zhēng)激烈，“沙湖春”的市場(chǎng)份額已超過(guò)40%；另一重要品牌“大夏貢”銷量明顯下滑，面臨著退為二線品牌的危險(xiǎn)。外來(lái)品牌表現(xiàn)較好者僅有河套老窖和口子窖；前者鋪貨率較高，實(shí)際占據(jù)的市場(chǎng)份額較低，沒(méi)有形成競(jìng)爭(zhēng)威脅；口子窖立足于5年產(chǎn)品在商超渠道和部分餐飲渠道運(yùn)作，以機(jī)會(huì)性推廣為主；西鳳在省會(huì)銀川有一定動(dòng)作，但未大面積推廣。從區(qū)域市場(chǎng)來(lái)看，沙湖在銀川地區(qū)和石嘴山地區(qū)呈下滑趨勢(shì)，老銀川上升迅猛；吳忠市場(chǎng)尚無(wú)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)品牌，沙湖、老銀川、大夏貢、古峽宴均有一定市場(chǎng)份額；中衛(wèi)市場(chǎng)沙湖春仍占主流，“銀川”在縣級(jí)市場(chǎng)發(fā)力效果明顯；固原地區(qū)沙湖春、大夏貢表現(xiàn)較好，“老銀川”謀勢(shì)待發(fā)。
二、消費(fèi)特點(diǎn)：
1、寧夏白酒具有區(qū)域消費(fèi)不均衡現(xiàn)象，從寧北（石嘴山、銀川）、寧中（吳忠、中衛(wèi)）、寧南（固原）明顯呈現(xiàn)出倒立“金字塔”結(jié)構(gòu)。主因是民族消費(fèi)特性所決定的：回族禁白酒，聚集區(qū)消費(fèi)量較低（吳忠、固原地區(qū)）；而回族分布較少的地區(qū)（銀川、石嘴山）市場(chǎng)白酒比重極大，占據(jù)自治區(qū)近60%以上消費(fèi)。亦因不同民族消費(fèi)特性和居住特點(diǎn)，重點(diǎn)城市和中心城市對(duì)下轄行政區(qū)域內(nèi)的白酒消費(fèi)輻射和影響力并不強(qiáng)。
2、全省主流白酒以41―43度為主，高度酒和低度酒都很少。濃香型產(chǎn)品深受喜愛。但第一品牌沙湖春目前積極推廣清香型洞藏系列。
3、白酒消費(fèi)格局較為明晰，形成了穩(wěn)定的消費(fèi)價(jià)格帶，具體如下：
a.大眾消費(fèi)能力不強(qiáng)：家庭消費(fèi)10-20元，普通宴請(qǐng)、聚飲、婚慶、禮品消費(fèi)集中在15―30元，即10-30元為市場(chǎng)主流價(jià)格帶，消費(fèi)需求旺盛；鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)10元以下仍是主流。
b.政務(wù)/商務(wù)消費(fèi)不均衡：低檔消費(fèi)在20-40元，選擇沙湖（新品、玉液）、老銀川居多、大夏貢（1038）次之。中高檔消費(fèi)75―160元檔，選擇沙湖（特釀、和諧、三里洞藏、瓊漿）、老銀川（傳世經(jīng)典、國(guó)際經(jīng)典、十年陳藏）、大夏貢經(jīng)典五年和口子窖5年較多。各品牌旗下產(chǎn)品競(jìng)相表現(xiàn)，但沒(méi)有形成絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品，老銀川上升趨勢(shì)明顯。高端消費(fèi)大部分選擇“茅、五、劍”，消費(fèi)比較成熟，但量不大。在中高檔市場(chǎng)上，缺乏絕對(duì)核心產(chǎn)品，此為中高檔白酒機(jī)會(huì)之一，所有廠家市場(chǎng)定位都較為清晰，但沒(méi)有在某一細(xì)分價(jià)位上實(shí)施精耕細(xì)作戰(zhàn)略，都以多產(chǎn)品機(jī)會(huì)運(yùn)作的思路操作中高檔白酒。
整體來(lái)說(shuō)消費(fèi)不夠理性和成熟，
對(duì)品牌缺乏認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。存在以下幾大消費(fèi)特點(diǎn)：一、被動(dòng)消費(fèi)，大部分消費(fèi)者因渠道（服務(wù)員和零售店主）推介產(chǎn)生消費(fèi)，突出表現(xiàn)在銀川和石嘴山地區(qū)；二、跟風(fēng)消費(fèi)，消費(fèi)者易受外界干擾購(gòu)買流行性白酒產(chǎn)品；三、地緣性消費(fèi)居多，即消費(fèi)者存在地產(chǎn)酒消費(fèi)情結(jié)，也是寧夏地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)的根本性原因。
三、渠道特征：
1、餐飲：除銀川和石嘴山外，寧夏其他各地區(qū)大型餐飲欠發(fā)達(dá)。吳忠、固原地區(qū)中小型餐飲較多，但清真的消費(fèi)特點(diǎn)很大程度上抑制了白酒消費(fèi)。餐飲渠道進(jìn)店壁壘不高，大部分為品牌/品項(xiàng)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，基本無(wú)買斷專場(chǎng)、包量銷售、大包商運(yùn)作、買斷專場(chǎng)促銷權(quán)的操作方式。渠道中服務(wù)員的推力極為關(guān)鍵；大部分終端加價(jià)率不高，但消費(fèi)者自帶現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
2、名煙名酒店和專賣店等渠道方式僅在銀川、石嘴山市場(chǎng)較發(fā)達(dá)，也帶動(dòng)了該市場(chǎng)團(tuán)購(gòu)渠道的發(fā)展。
3、現(xiàn)代商超渠道較發(fā)達(dá)（主要在銀川）。該類渠道在白酒銷售中的作用越來(lái)越明顯；各廠家在該渠道推廣活動(dòng)的開展趨向頻繁，導(dǎo)購(gòu)?fù)度胍苍谠黾?。傳統(tǒng)批零渠道在白酒銷售中仍占主流，對(duì)利潤(rùn)需求較為旺盛。
4、公關(guān)團(tuán)購(gòu)渠道逐步興起，為中高檔白酒未來(lái)銷售主渠道之一，以銀川和石嘴山市場(chǎng)突出。專賣店業(yè)態(tài)以全國(guó)性一名酒（茅臺(tái)、五糧液）為主。
四、主流品牌概念及推廣：
從各品牌名稱來(lái)看，存在“三地”：地緣特色明顯，地域文化突出，地方情結(jié)濃厚。
1、沙湖春為銀川旅游景點(diǎn)，借助旅游資源提升品牌知名度，地域文化突出；在品牌形象塑造上，推出高端形象系列產(chǎn)品“原漿系列”,在香型上進(jìn)行破壞性試驗(yàn)，棄用濃香型采用非主流清香型；在概念上借用酒鬼的“洞藏”文化，突出五谷原釀。此項(xiàng)突破為寧夏白酒先河，但從消費(fèi)特性和需求來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新效果還有待未來(lái)驗(yàn)證。
2、老銀川利用銀川在寧夏地區(qū)的影響力提升品牌知名度和影響力（政治、經(jīng)濟(jì)因素對(duì)其他市場(chǎng)進(jìn)行輻射和影響），通過(guò)地方情節(jié)來(lái)拉攏本地消費(fèi)者。
3、大夏貢沿用西夏歷史文化結(jié)合寧夏地域文化，對(duì)消費(fèi)者有一定影響力。但在宣傳上以“真朋友、喝好酒”的聚飲消費(fèi)概念進(jìn)行傳播，與品牌的歷史厚重的調(diào)性不匹配。
4、塞上江南：此品牌名稱極致的體現(xiàn)了“三地”特色。在產(chǎn)品概念上，首創(chuàng)“窖藏?原酒”，系列產(chǎn)品突出年份概念。
5、地方性品牌原州宴、六盤春等皆以三地文化為主。
6、推廣簡(jiǎn)析：
b.分析：促銷的形式有四種：廣告、人員推銷、銷售促進(jìn)、公共關(guān)系。而寧夏白酒品牌的促銷目前還處于比較偏頗而又單一的方式上。不少企業(yè)把品牌知名度提升、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)寄望于宣傳上，只要“量”到了，其他什么都可以忽略（老銀川為最）即便是廣告本身，也是思維貧乏、創(chuàng)意雷同。對(duì)于渠道促銷上，寧夏白酒熱衷于大力度的渠道促進(jìn)，有句話是“寧夏的白酒廠都是為服務(wù)員建的”。這種惡性競(jìng)爭(zhēng)直接導(dǎo)致消費(fèi)者忽視品牌，忠誠(chéng)度低，被動(dòng)消費(fèi)。換句話說(shuō)就是缺乏整合營(yíng)銷傳播戰(zhàn)略規(guī)劃，品牌意識(shí)還處在銷售型品牌管理階段，缺乏統(tǒng)領(lǐng)全區(qū)的霸主高度，傳播手段過(guò)于傳統(tǒng)和保守，傳播的立體性和一致性存在明顯不足，因此，未能形成獨(dú)特的品牌區(qū)隔，不具有品牌獨(dú)占性。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
漲，漲，還是漲，不但刺激著人的視覺(jué)還刺激著人的味覺(jué)，更考驗(yàn)著人們的腰包，真?zhèn)€白酒行業(yè)來(lái)看漲價(jià)已經(jīng)不是茅五劍國(guó)水的幾個(gè)大佬的游戲了，已經(jīng)是整個(gè)行業(yè)的集體行為?？纯此麄兊臐q價(jià)理由無(wú)奈的同時(shí)也是市場(chǎng)的正常反應(yīng)，五糧液是“根據(jù)物價(jià)上漲原因”順應(yīng)了中國(guó)物價(jià)的大趨勢(shì)，終端零售38度518元，52度618元，不少地區(qū)零售已經(jīng)超出了這個(gè)建議價(jià);國(guó)窖是“通過(guò)提價(jià)控制銷量的過(guò)快增長(zhǎng)、保持高端形象”，聽起來(lái)好像不是很那么合情，好像又有點(diǎn)合理，用每瓶60元的提價(jià)真的就能保持高端形象?;劍南春還是始終執(zhí)行自己“穩(wěn)步小跑”的價(jià)格策略，漲幅40-60元，漲價(jià)原因“各種成本上漲，勞資成本提升”，顯然劍南春的漲價(jià)理由應(yīng)該是有理有據(jù)，樸實(shí)無(wú)華;茅臺(tái)的價(jià)格也有了不同的提高，只是矛老大顯得有低調(diào)、高雅。超高端、高端價(jià)格不斷上揚(yáng)，金字塔越來(lái)越尖，已經(jīng)是不斷發(fā)展的事實(shí)，要想始終堅(jiān)挺，價(jià)格還會(huì)不斷攀比，不斷上揚(yáng)。
中檔白酒，特別是區(qū)域名酒價(jià)格也在不斷提升，二線名酒漲價(jià)幅度更為明顯，但是形式并不樂(lè)觀，日益理性的消費(fèi)者并不十分買帳，對(duì)名酒的渴求已經(jīng)上升到價(jià)值取向，價(jià)格如何等同于價(jià)值是擺在二線名酒要解決和說(shuō)服消費(fèi)者的難題。日子最不好過(guò)要數(shù)中低檔白酒了，漲幅很小很小，品牌張力、品牌影響力、資本、渠道全部制約著中低檔酒的漲價(jià)空間，順應(yīng)了流行的話“漲價(jià)是找死，不漲價(jià)是等死”。
漲價(jià)不可取，那中低端白酒只好在自身找問(wèn)題，在節(jié)約成本和營(yíng)銷上做文章了，
挖潛降低成本：一是在采購(gòu)原料、運(yùn)營(yíng)成本上深挖企業(yè)自身潛力，提高單位效率和合理的降低運(yùn)營(yíng)成本。
第二是要千方百計(jì)進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新、減低終端費(fèi)用，可以采用一下辦法：1)顧大局一盤棋。營(yíng)銷政策全國(guó)一直，企業(yè)應(yīng)統(tǒng)一投入，不要各自為政。企業(yè)的投入往往能夠?yàn)殇N售分支機(jī)構(gòu)在進(jìn)店過(guò)程中鋪平道路或者攤低進(jìn)店費(fèi)用。比如廣告、媒介的投入，提高談判砝碼，降低代理商的廣告要求支持等。2)花小錢辦大事。將有限的費(fèi)用進(jìn)行最有效的利用，進(jìn)店費(fèi)和促銷費(fèi)繳納后，要全方面提升投入利用率。3)擠出海綿里的水。許多終端的進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)往往留有彈性，廠商要充分挖掘這部分彈性，提高談判能力，有效進(jìn)行客戶服務(wù)，最大限度地利用關(guān)系營(yíng)銷，能夠有效降低終端投入。4)以柔克剛，溫柔一刀。用“情感牌”強(qiáng)化渠道管理，最大程度地讓渠道中負(fù)責(zé)主要環(huán)節(jié)的人員按照廠商的意愿做事。對(duì)終端決策層、采購(gòu)部的經(jīng)理等必須展開公關(guān)，通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒?，巧打“情感牌”，將他們由終端向廠商不斷靠攏。5)空間轉(zhuǎn)換，里應(yīng)外合。這招主要是鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)不同的渠道營(yíng)銷，由于廠內(nèi)費(fèi)用的攀升，很多工作可以放在售場(chǎng)外進(jìn)行。6)多條腿走路。企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變運(yùn)作模式，有時(shí)可以尋求下線經(jīng)銷商。大部分經(jīng)銷商往往手中持有很多產(chǎn)品銷售，而且各自有對(duì)付終端的有效方法，將上述終端交由經(jīng)銷商管理控制，能降低風(fēng)險(xiǎn)和成本。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
一：調(diào)研時(shí)間：
20xx.8.23
二：調(diào)研方式：
網(wǎng)上資料查詢與實(shí)物調(diào)研
三：調(diào)研目的：
研究白酒包裝的特點(diǎn)與發(fā)展
四：調(diào)研內(nèi)容
(1)白酒包裝的介紹
白酒與包裝，在幾千年的發(fā)展史上，是兩個(gè)互相融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè)，酒是產(chǎn)品，包裝后成為商品，進(jìn)入流通領(lǐng)域。酒包裝就是一個(gè)無(wú)聲的“促銷員”，在消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里，就會(huì)吸引住消費(fèi)者，達(dá)到交易的目的。因此，在群雄紛爭(zhēng)的市場(chǎng)中，為了便于形象傳播，勢(shì)必重視酒包裝的設(shè)計(jì)，以達(dá)到?jīng)_刺消費(fèi)者視覺(jué)的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒，酒瓶的設(shè)計(jì)直接影響到人們對(duì)該酒的印象，但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設(shè)計(jì)，它們?cè)煨透鳟悾牧戏倍?，有的?jiǎn)樸大方，有的高貴典雅，給人不同品味的需求。
(2)中國(guó)一些白酒的包裝特點(diǎn)：
1：五糧液
五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角，瓶
蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質(zhì)，屬環(huán)保性的
材質(zhì)，可降解。
2：茅臺(tái)
茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻
色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)璃瓶，封口為大紅部有“貴州茅臺(tái)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。
3：劍南春
劍南春外包裝盒新采用了一次性開啟拉環(huán)，即產(chǎn)生不可修復(fù)性破壞，干凈利落，徹底杜絕假冒者回收利用的可能。內(nèi)瓶紋理防偽標(biāo)簽。隨機(jī)形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號(hào)決定了紋理防偽標(biāo)簽的唯一性膠印，絕對(duì)不會(huì)重復(fù)。
4：瀘州曲酒
砂陶瓶(或罐)
是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器，瀘州老窖酒
古稱“挑擔(dān)酒”，挑夫扁擔(dān)兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認(rèn)為紫砂陶罐是文化底蘊(yùn)較深的盛酒容器之一。正是基于對(duì)古代酒文化的挖掘，上世紀(jì)八十年代瀘州老窖酒廠推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲，這種酒瓶應(yīng)是后來(lái)各款紫砂陶瓶酒的“先驅(qū)”。
(3)白酒中的過(guò)度包裝：
在白酒包裝的市場(chǎng)調(diào)研中，白酒的過(guò)度包裝已成為社會(huì)一大公害，這既不符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，也有悖于國(guó)家大力倡導(dǎo)的節(jié)能低碳。隨著消費(fèi)水平的升級(jí)，白酒包裝日益受到企業(yè)的重視，朝著豪華包裝方向演變。這類豪華包裝所使用的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞，不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等，過(guò)度包裝不僅浪費(fèi)了原本就稀缺的資源，還產(chǎn)生巨量生活垃圾，回收利用的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)成本都較高。
(4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點(diǎn):
1.外層材料的選用2.內(nèi)層材料的選擇3復(fù)合適性和自動(dòng)包裝適性。
a.阻隔性強(qiáng)，保香效果好。b.便于攜帶，不易破碎，甚至比塑料瓶更堅(jiān)韌。c.成本低廉。d.外形美觀。
(5)酒包裝分類的意義
分禮品、高、中、低四個(gè)檔次包裝為妥。要有個(gè)性有特點(diǎn)，要和酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來(lái)，有利于消費(fèi)者明確的選擇，也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區(qū)、地點(diǎn)和銷售對(duì)象。那種隨“市場(chǎng)風(fēng)”，隨“炒作風(fēng)”，而忘卻了身份、環(huán)境、銷售對(duì)象，一味追求富麗堂皇跟著別人跑，是一種自殺品牌的行為，后果不可低估。
五：調(diào)研結(jié)果
1.白酒包裝形式
其二，圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強(qiáng)烈的整體感與大度感，消費(fèi)者攜帶也比較方便，而且中國(guó)消費(fèi)者十分注重在包裝中討口彩，所以，圓桶式包裝恰好滿足了中國(guó)消費(fèi)者圓圓滿滿的想法，因此，圓桶式包裝對(duì)消費(fèi)者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。我們?cè)趧?chuàng)意和實(shí)際康王冬蟲夏草酒時(shí)，就充分采取了圓桶式設(shè)計(jì)，同時(shí)與仿皮革相結(jié)合，表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝，珍貴凸顯。
其三，菱形外觀包裝。菱形外觀包裝其實(shí)是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說(shuō)法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化，很多企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)上選擇了菱形外觀包裝，凸現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)性與差異。
其四，異型外觀包裝。異型外觀包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取一種局部不對(duì)稱包裝設(shè)計(jì)。這種包裝外觀對(duì)于創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價(jià)值吻合起到了很好的作用，比如說(shuō)，我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀，比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
其六，立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡采用這種包裝，菱角分明，霸氣十足;
2.白酒瓶型設(shè)計(jì)特點(diǎn)：
目前，白酒瓶型主要有：長(zhǎng)圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細(xì)長(zhǎng)型、仿古壇型等，市場(chǎng)上仍以長(zhǎng)圓瓶為主。發(fā)展趨勢(shì)逐步向扁平型發(fā)展，向仿動(dòng)物型、仿人型等其他類型發(fā)展。
3.白酒瓶蓋設(shè)計(jì)的特點(diǎn):
白酒瓶蓋可分為：白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場(chǎng)上，中低檔產(chǎn)品以白鐵皮、塑料蓋為主，高檔產(chǎn)品以豪華金色鋁蓋為主，目前已出現(xiàn)音樂(lè)伴奏的瓶蓋讓消費(fèi)者既聽音樂(lè)又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
4.白酒外盒形狀和材料設(shè)計(jì)特點(diǎn):
外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場(chǎng)上中低檔產(chǎn)品以白版紙、銅版紙為主，高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，中檔產(chǎn)品的外盒也以金卡紙為材料制成。
5.白酒外箱包裝特點(diǎn):
外箱包裝可分為：普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書包類型外箱，中低檔白酒外箱向彩箱發(fā)展，高檔產(chǎn)品外箱在市場(chǎng)上向手提書包類型發(fā)展，便于提攜，可作饋贈(zèng)。
6..白酒瓶子透明度的特點(diǎn):
白酒瓶子按透明度可分為：透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等，市場(chǎng)上以透明型瓶主為，有向模糊型瓶發(fā)展之趨勢(shì)，若隱若現(xiàn)，給人一種朦朧之美。
7.目前國(guó)內(nèi)白酒的包裝在設(shè)計(jì)具有一定的局限性：
第一，在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、藍(lán)、白等有限的范圍內(nèi)，這基本上是由消費(fèi)意識(shí)決定了的，即消費(fèi)群只認(rèn)同此套色系。
第二，在盒型上缺少創(chuàng)新，主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書型盒等有限的幾種。
一但產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧，能讓所表達(dá)的產(chǎn)品屬性一目了然，消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)沖動(dòng)。
總結(jié)：酒瓶的造型，包裝盒的設(shè)計(jì)，有富貴堂皇、雍容華貴之追求，也有淡雅樸素之寫造。不是所有的好酒，高檔酒的包裝皆要金玉其身，非華麗不能體現(xiàn)出出身名門，茅臺(tái)、鬼酒可謂高檔，也未見朱翠纏身。固然樸素不是惟一美的標(biāo)準(zhǔn)，但酒的包裝是商品，是純藝術(shù)品，它具有文化的內(nèi)涵，是藝術(shù)的.載體，酒的包裝裝潢是經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一個(gè)窗口，應(yīng)具有鮮明的時(shí)代感、市場(chǎng)感，具有現(xiàn)代人的文化品位。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，給我機(jī)會(huì)來(lái)公司工作。其間我認(rèn)識(shí)了不少朋友，學(xué)到不少新的`知識(shí)，也有過(guò)很多愉快的時(shí)間，但是我因?qū)W習(xí)上課的需要，特辭去現(xiàn)在的白酒銷售工作，望公司領(lǐng)導(dǎo)能夠諒解，如果您發(fā)現(xiàn)以往的工作有什么問(wèn)題，請(qǐng)與我聯(lián)系，手機(jī)不變(xxxxxx)。并希望能保持聯(lián)絡(luò)，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能理解，并批準(zhǔn)我的辭職請(qǐng)求。
祝公司前程似錦，生蒸蒸日上。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xxx
**年xx月xx日
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
近日筆者在某媒體上看見山東御泉酒業(yè)董事長(zhǎng)張根成先生的《白酒行業(yè)不存在“危機(jī)”》一文，以其對(duì)白酒充滿信心和熱情表示敬佩，但事實(shí)容不得我們?cè)谒枷肷嫌腥魏我稽c(diǎn)麻痹和松懈。誠(chéng)然“白酒業(yè)危機(jī)四伏”的論調(diào)甚囂塵上不可否認(rèn)，但事實(shí)就是這樣?；蛟S您所認(rèn)為的“‘白酒危機(jī)’論是人為制造的，事實(shí)上根本不存在”的主張，是部分對(duì)白酒業(yè)不負(fù)責(zé)任的人所為，然而我們卻不能因?yàn)檫@部分意識(shí)、觀念、方法跟不上時(shí)代，不從自身的感受出發(fā)，夸大了事實(shí)，喊出了“危機(jī)”的人、或是別有用心的人、或被不規(guī)范行為拖住了發(fā)展腳步的人的存在，就找個(gè)借口來(lái)搪塞白酒業(yè)存在的危機(jī)。固然張董事長(zhǎng)對(duì)白酒業(yè)應(yīng)充滿信心的觀點(diǎn)很重要，但也不能因?yàn)榘拙菩袠I(yè)需要信心而忘掉自己的傷痛。為此，筆者特別提出自己的一點(diǎn)淺顯與張先生商榷！
第一，“危機(jī)”是什么？顧名思義，“危機(jī)”就是“危險(xiǎn)”中蘊(yùn)涵“機(jī)會(huì)”。我們認(rèn)為白酒行業(yè)存在危機(jī)，并非就是白酒行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)“死亡地帶”而沒(méi)有逃生的機(jī)會(huì)。正如一個(gè)人正視自己的缺點(diǎn)，才能發(fā)現(xiàn)自己的長(zhǎng)處一樣，談白酒業(yè)存在危機(jī)，就是要從當(dāng)前混亂的白酒市場(chǎng)，找到適可生存的空間和方法。我十分不贊同“白酒危機(jī)”論是“進(jìn)入了新世紀(jì)后，新觀念、新思想層出不窮，各種不正常的東西也伴隨而生，許多對(duì)行業(yè)不利的論調(diào)與思潮泛濫。而其中最不良的就是人為制造出的”。
所以，當(dāng)人們要求企業(yè)按市場(chǎng)規(guī)律出牌的時(shí)候，就會(huì)從根本上引發(fā)企業(yè)的陣痛――新舊體制的沖突、新舊觀念的矛盾、利益重新分配的失衡，企業(yè)面對(duì)新規(guī)律而產(chǎn)生的迷茫、焦慮、浮躁、痛苦。這是所有的人都無(wú)法回避的現(xiàn)實(shí)，但陣痛過(guò)后就是新生！”正因?yàn)轶w制上的原因、市場(chǎng)規(guī)范上的軟弱和觀念上的差距，才導(dǎo)致了白酒行業(yè)面對(duì)新市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、新市場(chǎng)游戲規(guī)則而迷茫、焦慮、浮躁、痛苦。但問(wèn)題在于沒(méi)有幾個(gè)酒廠能正確認(rèn)識(shí)到這些，而為了生存和自身短期利益的需要，則采取破壞整個(gè)酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的過(guò)急行為，比如，不管壺裝的是酒還是酒精兌著的水，只要包裝亮麗、廣告強(qiáng)勁、終端支持力大，就不擔(dān)心沒(méi)有經(jīng)銷商不賣自己的酒，因?yàn)楫?dāng)前白酒市場(chǎng)本有著同樣不顧行業(yè)信譽(yù)的經(jīng)銷商存在。如何看待白酒業(yè)的“危機(jī)”，我想還得回到以下幾個(gè)內(nèi)容上來(lái)。
白酒業(yè)的“危機(jī)”在哪里？
首先，我們必須重新定位行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)觀。或許酒廠在談?wù)摳?jìng)爭(zhēng)時(shí)，幾乎會(huì)不約而同地把看待競(jìng)爭(zhēng)的視覺(jué)范圍鎖定在白酒行業(yè)內(nèi)部酒廠與酒廠之間、品牌與品牌之間，而很少有人從消費(fèi)者的角度來(lái)分析和看待白酒行業(yè)遇到的競(jìng)爭(zhēng)者。誠(chéng)然關(guān)注一個(gè)酒廠和另一個(gè)酒廠之間的競(jìng)爭(zhēng)，或一個(gè)品牌與另一個(gè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)很重要，但筆者卻認(rèn)為這是一種狹義的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀，即只看到了業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者給自己造成的競(jìng)爭(zhēng)威脅，而看不出其他行業(yè)正逐漸對(duì)白酒行業(yè)的消費(fèi)群體進(jìn)行分割的危機(jī)。從目前來(lái)看，由于受健康飲酒消費(fèi)觀念的影響和葡萄酒、啤酒、飲料等行業(yè)大力推進(jìn)健康消費(fèi)引導(dǎo)，白酒的消費(fèi)者群體正在慢慢的縮小。這絕非危言聳聽，從消費(fèi)者結(jié)構(gòu)上看，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者都比較青睞葡萄酒、啤酒，即使是飲白酒，無(wú)論是在量上，還是在飲酒的頻率上，都在不同程度的減少。這算不算是白酒行業(yè)的危機(jī)呢？答案是肯定的，是白酒行業(yè)不容回避的。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
公司人事部：
經(jīng)過(guò)多方面的考慮，我決定辭掉目前所從事的職位
此次申請(qǐng)，純粹是個(gè)人興趣的原因，非關(guān)其他
. 我非常重視我在xx公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自成為xx公司的一員，我確信我在xx公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益。 本文由第 一$范 文 網(wǎng)整理。
對(duì)此，我表示衷心的感謝，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我提供給公司服務(wù)的機(jī)會(huì)
年月日
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
尊敬的經(jīng)理：
你好!首先感謝您在百忙之中抽時(shí)間閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職信的。自我進(jìn)入公司以后，由于您對(duì)我的關(guān)心。指導(dǎo)和信任，使我獲得了很多機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在公司的工作，讓我學(xué)到了勤勞致富，踏踏實(shí)實(shí)做事情才能成為自己想要成為的人。以及關(guān)于紅酒銷售這方面的知識(shí)，做人做事的方法。積累了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感激。
在這兩個(gè)月的工作中，我從富家公子哥式的紈绔子弟蛻變成一個(gè)勤勞，踏實(shí)的有志青年。即使我的高考以失敗告終，卻永遠(yuǎn)不會(huì)讓我忘記有志者事竟成的道理。從剛進(jìn)公司什么東西都不會(huì)做，到后來(lái)可以獨(dú)自一人行動(dòng)。這期間不乏您以及各位同事的幫助和支持。同樣體現(xiàn)出我具有一定的學(xué)習(xí)能力和工作能力。為了更好的吧、把優(yōu)質(zhì)干紅送入客戶手中，我常常冒著酷暑工作。在此期間我從未打爛一瓶紅酒。在上述事件中，足以特顯出我是一個(gè)熱愛自己工作崗位的員工。
由于我個(gè)人問(wèn)題，以及未來(lái)事業(yè)規(guī)劃與公司的發(fā)展不符，所以我漸漸失去了剛進(jìn)公司的.那份激情。為此我進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的思考，覺(jué)得公司的發(fā)展需要更有用的人才來(lái)建設(shè)。所以我提出辭職。我知道這個(gè)過(guò)程讓我痛苦，也會(huì)給您帶來(lái)一定程度的不便，對(duì)此我深表歉意。
我于20__年_月__日離職。為了減少我離職對(duì)現(xiàn)在工作的影響。我請(qǐng)求公司保留我的手機(jī)和qq。在此期間我會(huì)完成工作交接。對(duì)同事的疑問(wèn)，做出詳細(xì)的解答。
對(duì)于一名優(yōu)秀的員工，他熱愛自己的工作崗位。我就那名員工。接下來(lái)我將面臨更艱難的挑戰(zhàn)，以及對(duì)未來(lái)的選擇，這需要公司對(duì)我的肯定，雖然我馬上就要離開。我希望公司給我這名優(yōu)秀的員工獎(jiǎng)勵(lì)，不只只是精神上的，還有物質(zhì)上的。這是我離開公司最大的也是最后一個(gè)心愿。
非常感謝您在這期間對(duì)我的教導(dǎo)和照顧。在公司的這段經(jīng)歷于我而言是彌足珍貴的。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)為曾是公司的一員感到榮幸。我確信在公司這段工作經(jīng)歷將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的一部分。
祝公司經(jīng)理和所有同事身體健康，工作順路!
再次對(duì)我的離職給公司帶來(lái)的不便表示抱歉，同時(shí)我也希望公司能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際。對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮批準(zhǔn)。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十八
漲，漲，還是漲，不但刺激著人的視覺(jué)還刺激著人的味覺(jué)，更考驗(yàn)著人們的腰包，真?zhèn)€白酒行業(yè)來(lái)看漲價(jià)已經(jīng)不是茅五劍國(guó)水的幾個(gè)大佬的游戲了，已經(jīng)是整個(gè)行業(yè)的集體行為?？纯此麄兊臐q價(jià)理由無(wú)奈的同時(shí)也是市場(chǎng)的正常反應(yīng)，五糧液是“根據(jù)物價(jià)上漲原因”順應(yīng)了中國(guó)物價(jià)的大趨勢(shì)，終端零售38度518元，52度618元，不少地區(qū)零售已經(jīng)超出了這個(gè)建議價(jià);國(guó)窖是“通過(guò)提價(jià)控制銷量的過(guò)快增長(zhǎng)、保持高端形象”，聽起來(lái)好像不是很那么合情，好像又有點(diǎn)合理，用每瓶60元的提價(jià)真的就能保持高端形象？；劍南春還是始終執(zhí)行自己“穩(wěn)步小跑”的價(jià)格策略，漲幅40-60元，漲價(jià)原因“各種成本上漲，勞資成本提升”，顯然劍南春的漲價(jià)理由應(yīng)該是有理有據(jù)，樸實(shí)無(wú)華；茅臺(tái)的價(jià)格也有了不同的提高，只是矛老大顯得有低調(diào)、高雅。超高端、高端價(jià)格不斷上揚(yáng)，金字塔越來(lái)越尖，已經(jīng)是不斷發(fā)展的事實(shí)，要想始終堅(jiān)挺，價(jià)格還會(huì)不斷攀比，不斷上揚(yáng)。
中檔白酒，特別是區(qū)域名酒價(jià)格也在不斷提升，二線名酒漲價(jià)幅度更為明顯，但是形式并不樂(lè)觀，日益理性的消費(fèi)者并不十分買帳，對(duì)名酒的渴求已經(jīng)上升到價(jià)值取向，價(jià)格如何等同于價(jià)值是擺在二線名酒要解決和說(shuō)服消費(fèi)者的難題。日子最不好過(guò)要數(shù)中低檔白酒了，漲幅很小很小，品牌張力、品牌影響力、資本、渠道全部制約著中低檔酒的漲價(jià)空間，順應(yīng)了流行的話“漲價(jià)是找死，不漲價(jià)是等死”。
漲價(jià)不可取，那中低端白酒只好在自身找問(wèn)題，在節(jié)約成本和營(yíng)銷上做文章了。
挖潛降低成本：一是在采購(gòu)原料、運(yùn)營(yíng)成本上深挖企業(yè)自身潛力，提高單位效率和合理的降低運(yùn)營(yíng)成本。
比如廣告、媒介的投入，提高談判砝碼，降低代理商的廣告要求支持等。2）花小錢辦大事。將有限的費(fèi)用進(jìn)行最有效的利用，進(jìn)店費(fèi)和促銷費(fèi)繳納后，要全方面提升投入利用率。3）擠出海綿里的水。許多終端的進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)往往留有彈性，廠商要充分挖掘這部分彈性，提高談判能力，有效進(jìn)行客戶服務(wù)，最大限度地利用關(guān)系營(yíng)銷，能夠有效降低終端投入。4）以柔克剛，溫柔一刀。用“情感牌”強(qiáng)化渠道管理，最大程度地讓渠道中負(fù)責(zé)主要環(huán)節(jié)的人員按照廠商的意愿做事。對(duì)終端決策層、采購(gòu)部的經(jīng)理等必須展開公關(guān)，通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒ǎ纱颉扒楦信啤?，將他們由終端向廠商不斷靠攏。5）空間轉(zhuǎn)換，里應(yīng)外合。這招主要是鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)不同的渠道營(yíng)銷，由于廠內(nèi)費(fèi)用的攀升，很多工作可以放在售場(chǎng)外進(jìn)行。6）多條腿走路。企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變運(yùn)作模式，有時(shí)可以尋求下線經(jīng)銷商。大部分經(jīng)銷商往往手中持有很多產(chǎn)品銷售，而且各自有對(duì)付終端的有效方法，將上述終端交由經(jīng)銷商管理控制，能降低風(fēng)險(xiǎn)和成本。
價(jià)格調(diào)整策略：順應(yīng)整個(gè)價(jià)格漲勢(shì)的影響，及時(shí)快速的適當(dāng)提價(jià)是必須進(jìn)行的，不管是經(jīng)銷商還是消費(fèi)者，小幅度的提價(jià)也是可以接受的，一味靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)，低價(jià)占市場(chǎng)，占得市場(chǎng)越大可能越艱難，死的也更快。
關(guān)于作者：
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十九
公司人事部：
經(jīng)過(guò)多方面的考慮，我決定辭掉目前所從事的職位。
此次申請(qǐng)，純粹是個(gè)人興趣的原因，非關(guān)其他。我非常重視我在__公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自成為__公司的一員，我確信我在__公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益。
對(duì)此，我表示衷心的感謝，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我提供給公司服務(wù)的機(jī)會(huì)。
辭職人：
年月日
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十
第一部分調(diào)研背景
包頭是內(nèi)蒙最大的地級(jí)市，曾是內(nèi)蒙的省會(huì)城市，是國(guó)務(wù)院首批確定的十三個(gè)較大城市之一，商務(wù)往來(lái)，人員往來(lái)頻繁。可以說(shuō)，包頭和呼市都是全國(guó)各白酒廠商競(jìng)相爭(zhēng)奪內(nèi)蒙市場(chǎng)的戰(zhàn)場(chǎng)。20xx年，牛欄山在呼市穩(wěn)扎穩(wěn)打，依靠著酒廠，經(jīng)銷商和咨詢公司的努力，完成3000萬(wàn)的任務(wù)額，而包頭銷售700萬(wàn)，僅占呼市銷售額的40%，和其重要的地理位置不符。為了進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)蒙市場(chǎng)的銷售額，完成牛欄山品牌全國(guó)化第一步戰(zhàn)略目標(biāo)，項(xiàng)目組走訪包頭昆區(qū)和青山區(qū)19家小店，68家煙酒店，15家餐飲，為牛欄山下一步市場(chǎng)策略提出幫助。
第二部分包頭市場(chǎng)概況
一.白酒市場(chǎng)特點(diǎn)
1)外地居民以山西，東北居民為主，居住區(qū)域固定。
包頭是連接西北和華北的重要的鏈接站，其重要的地理位置決定著包頭的外地居民較多。包頭主要的3個(gè)區(qū)為昆區(qū)，青山區(qū)和東河區(qū)，獨(dú)特的區(qū)域分類又造成了不同的居住習(xí)慣和消費(fèi)特點(diǎn)。昆區(qū)是包頭的市政府所在地，包頭的市中心和商業(yè)匯集區(qū)，外來(lái)人員山西居民較多，多數(shù)以個(gè)人經(jīng)營(yíng)為主;青山區(qū)是國(guó)家重要的工業(yè)區(qū)之一，大型發(fā)電廠，重型裝甲車改裝廠，內(nèi)蒙第一機(jī)械制造廠都位于青山區(qū)，由于其是特殊的工業(yè)區(qū)，外來(lái)人員以東北居民較多;東河區(qū)是1958年老城，整體區(qū)域結(jié)構(gòu)發(fā)展緩慢，主要以當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳌?BR> 2)當(dāng)?shù)仄放苾?yōu)勢(shì)明顯，價(jià)格透明
河套，但由于在當(dāng)?shù)鼐用裼兄芨叩钠?，也并沒(méi)有減少終端的銷售熱情。
3)光瓶酒價(jià)格較高
包頭市場(chǎng)的光瓶酒銷量最好的是駱駝光瓶酒10元和17元，鄂爾多斯450ml的光瓶陶醉31元，汾酒光瓶45元，其他不知名光瓶酒價(jià)格也都在10-25元之間，瓶型采用玻璃的普通形狀，顏色都以白色為主，酒質(zhì)并沒(méi)有陳釀，年份等概念。
二.白酒消費(fèi)特點(diǎn)
1)清香型為主，濃香型為輔
包頭最受喜愛的金駱駝全部是清香型白酒，大多集中在38度，42度的較低度數(shù)，山西汾酒，老白干，北大倉(cāng)，郎酒等外來(lái)品牌也都以清香型為主;而河套的河套王是濃香型白酒，在當(dāng)?shù)赜星逑阈妥燥?，濃香型用禮這樣一個(gè)趨勢(shì)。項(xiàng)目組在走訪時(shí)也發(fā)現(xiàn)出售原酒的終端店，清香型白酒也占了很高比例。
包頭整體消費(fèi)較高，白酒的主流消費(fèi)價(jià)格集中在30-80元，各酒廠也紛紛在這個(gè)價(jià)格帶投入多款產(chǎn)品。如金駱駝一品峰，4星金百事，陳峰年酒及燒廣坊峰售價(jià)都在35-55之間，河套系列在這個(gè)價(jià)位也出了多款產(chǎn)品，如35元的3星，45元的步步高，48元的河套老窖，70元的5星等。而外地白酒品牌在包頭的落地產(chǎn)品也主打30-80的價(jià)格區(qū)間，如郎酒的嘉賓郎系列，貴賓郎系列，如意郎系列等10余種產(chǎn)品。
3)餐飲自帶率較高
包頭市場(chǎng)的餐飲自帶酒水率較高，據(jù)項(xiàng)目組走訪估算，自帶酒水在90%以上，高出全國(guó)平均水平，這對(duì)白酒在餐飲的推廣力度和流通的操作策略都有很大影響。
4)婚宴消費(fèi)價(jià)格在50元左右
婚宴消費(fèi)是煙酒流通店主要的小團(tuán)購(gòu)消費(fèi)，主要選用50元左右的白酒，而88元的河套禮賓酒，120元的河套王也有不少消費(fèi)者作為婚宴用酒?；檠缇哂挟?dāng)?shù)氐奶匦?，絕大多數(shù)為本地人，在白酒的品牌也傾向于金駱駝和河套，有意思的是，河套產(chǎn)品包裝多數(shù)以綠色為主，而金駱駝也僅有一款紅色，婚慶專用45元的金百事，但這款酒據(jù)終端反映銷量一般。因此在婚宴用酒中，使用產(chǎn)品品項(xiàng)多，主流價(jià)格在50元左右，80元-110元產(chǎn)品也漸漸被應(yīng)用在婚宴中。
三.白酒渠道特點(diǎn)
1)b類煙酒較多，多以零售為主
項(xiàng)目組走訪發(fā)現(xiàn)，b類煙酒較多，能占到流通店的50%。由于餐飲自帶酒水率高，多數(shù)集中在餐飲店旁。a類餐飲周圍50米范圍，甚至有2-3家煙酒店，也是由于此原因，一些以零售為主的煙酒店也形成了一定的規(guī)模。
2天時(shí)間里，走訪了超過(guò)50家名煙名酒店，都有一定裝修，售賣多品牌產(chǎn)品，90%以上的煙酒店以零售為主，僅有個(gè)別店有一些團(tuán)購(gòu)渠道。所以在市場(chǎng)策略中，b類煙酒店應(yīng)該是我們主要考慮的渠道之一。
2)餐飲以獨(dú)立運(yùn)行為主，還未出現(xiàn)餐飲連鎖店
包頭市場(chǎng)餐飲店也出具規(guī)模，市政府周圍連續(xù)出現(xiàn)多家a類店，步行街周圍居民密集的區(qū)域，b類餐飲店較多，走訪第一天恰好是農(nóng)歷18，在當(dāng)天走訪的5家b類餐飲店中，都有婚宴消費(fèi)，可見b類餐飲店很受多數(shù)消費(fèi)者歡迎。除快餐類餐飲店外，還未出現(xiàn)連鎖店，都以獨(dú)立運(yùn)行為主。但規(guī)模餐飲店的出現(xiàn)，給白酒品牌進(jìn)店造成一定難度。
3)大型商超位置集中
包頭的大型商超位置過(guò)于集中，在市中心的步行街上連續(xù)有4家大型商超，都是百貨經(jīng)營(yíng)為主，底下是超市，人流量更分散，產(chǎn)品影響度更小，投入更大。項(xiàng)目組走訪時(shí)，選擇了周六下午3點(diǎn)左右，百貨商場(chǎng)過(guò)于集中，造成每個(gè)商超人流量少，而超市在百貨商超底下，人流量更少，4家收款臺(tái)空置率平均可達(dá)50%。
四.主要品牌在包頭市場(chǎng)的表現(xiàn)
1)金駱駝
包頭是金駱駝的根據(jù)地市場(chǎng)，本地消費(fèi)者飲用偏好很高，市場(chǎng)涵蓋整個(gè)包頭大街小巷，產(chǎn)品主要集中在中低價(jià)位，在百元以上產(chǎn)品影響乏力，去年推出的200元產(chǎn)品市場(chǎng)反應(yīng)一般，金駱駝是包頭的大眾酒無(wú)可非議。
在中低價(jià)位，金駱駝?dòng)?款酒，10元和17元光瓶，17元光瓶酒鋪貨率基本可達(dá)到100%，消費(fèi)者自點(diǎn)率很高。10元光瓶酒鋪貨稍微較低，自點(diǎn)率也不高，但為了增加終端售賣信心，常年推出返光瓶退一元的政策。
等獎(jiǎng)品深受消費(fèi)者喜愛。在55元價(jià)位上，陳峰年酒銷量不錯(cuò)，終端利潤(rùn)也在15-20元;在70元價(jià)位上，燒廣坊峰比較突出，利潤(rùn)在10-15元左右，此產(chǎn)品包裝圓筒狀，和其他產(chǎn)品有很大差異性。在百元高端價(jià)位上，金駱駝表現(xiàn)比較乏力。
2)河套，鄂爾多斯，寧城老窖等內(nèi)蒙酒
河套作為內(nèi)蒙酒，在包頭可以說(shuō)牢牢把持著市場(chǎng)第二的份額，作為濃香型酒，和金駱駝的清香酒有本質(zhì)的差異。經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)培育，河套的自點(diǎn)率也較高。其高端產(chǎn)品河套王，是其主打產(chǎn)品，公交車車體也有河套王的明顯廣告，占據(jù)了高端市場(chǎng)的很大份額。在中檔價(jià)位，48元的河套老窖，70元的5星河套也有不錯(cuò)走勢(shì)。對(duì)市場(chǎng)上售賣較好的店，投入很大，每年陳列費(fèi)能達(dá)到5200元現(xiàn)金，可以看出，河套在主要的渠道上投入大，已占明顯優(yōu)勢(shì)。寧城和鄂爾多斯表現(xiàn)不太理想，寧城主打35的塞外情和85元的寧城清王，在年前鋪貨力度較大，20箱返3箱，還返2個(gè)小型洗衣機(jī)，也有一定的消費(fèi)者返獎(jiǎng)活動(dòng)，在包頭的西邊區(qū)域有一定起量。
鄂爾多斯主要集中31元的光瓶陶醉和35元的5年陶醉，陳列獎(jiǎng)勵(lì)返200元現(xiàn)金，有一些走量，但從整個(gè)產(chǎn)品線看還是稍顯薄弱。
3)郎酒是外地酒的代表
郎酒在包頭市場(chǎng)下了很大功夫，鋪貨率甚至比寧城，鄂爾多斯都高，產(chǎn)品品項(xiàng)可多達(dá)40個(gè)。在包百商超中，吊旗的使用增加了品牌曝光率，40多個(gè)品項(xiàng)的全貨架陳列，勢(shì)頭蓋過(guò)本地酒，30-80元之間的多產(chǎn)品做買一贈(zèng)一促銷活動(dòng)，可見其促銷力度大。終端流通點(diǎn)反映也較好，和其在市場(chǎng)上的大動(dòng)作是分不開的。
4)山西汾酒，河北老白干，東北北大倉(cāng)表現(xiàn)也尚可。
從市場(chǎng)的鋪貨率看，汾酒，老白干，北大倉(cāng)是僅次于本地酒和郎酒的外來(lái)品牌，鋪貨率可達(dá)到65%左右。汾酒進(jìn)入包頭市場(chǎng)較早，口味淡，不沖已漸漸被當(dāng)?shù)厝私邮埽轿魅艘草^多，汾酒銷量尚可。
河北老白干主推十八酒坊，公交車體，臨街廣告牌也都可見十八酒坊主題廣告，但其價(jià)格稍高，銷量一般，終端鋪貨率也不高，終端鋪貨率較高的是其88元的白盒老白干，時(shí)而有一些走量，據(jù)消費(fèi)者反映，老白干口感稍微有些沖，這也是鋪貨率高，但銷量低的原因。北大倉(cāng)在包頭大概有7個(gè)品項(xiàng)，主打3個(gè)品項(xiàng)，分別是：45元的45度原漿精品，35元的35度原漿精品和98元的5年。自其打入市場(chǎng)后，鋪貨力度大，進(jìn)3個(gè)品項(xiàng)返200元現(xiàn)金，鋪貨率較高，但銷量一般，自點(diǎn)率不高，多以老板推薦售賣。
5)牛欄山表現(xiàn)
整體鋪貨率不高，光瓶酒在50%左右，盒裝酒在30%左右。光瓶酒價(jià)格是包頭市場(chǎng)價(jià)格最低的酒，有一定銷量，但盒裝酒銷量一般，終端積極性不高。百年紅主打商超渠道，個(gè)別煙酒店也有售賣，6年有一定走量，值得注意的是，百年紅價(jià)格稍高，商超售價(jià)150元，商超售價(jià)80元，而煙酒店售價(jià)98元。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十一
一、產(chǎn)量繼續(xù)趨穩(wěn)緊縮
據(jù)中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)表明，中國(guó)白酒產(chǎn)量從的801萬(wàn)噸到的420萬(wàn)噸，再到的331萬(wàn)噸，的323萬(wàn)噸等，平均每年下降50萬(wàn)噸左右，平均幅度約為7.5%，且降幅率逐步減少，如20相比20下降了約2%。
雖然上述的數(shù)字不是百分百的精確且邊際遞減率漸小，但是至少我們可以看出這一遞減的發(fā)展趨勢(shì)。兼顧白酒總體環(huán)境影響的回落及各地方白酒的突圍發(fā)展，白酒產(chǎn)量的緊縮趨勢(shì)依舊難免。
二、廠家越來(lái)越重視產(chǎn)品的營(yíng)銷模式
經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，以安徽口子窖酒而出名的白酒終端盤中盤營(yíng)銷理論大肆傳播炒作的影響，在20達(dá)到峰頂，對(duì)中高端白酒品牌產(chǎn)生了較強(qiáng)的影響，一進(jìn)間，成為了眾多白酒廠家通過(guò)終端啟動(dòng)市場(chǎng)的典范。
面對(duì)中高端白酒趨勢(shì)的發(fā)展，2006年，必將會(huì)有越來(lái)越多的中高端白酒品牌及廠家開始重視自己的營(yíng)銷模式，如同打仗要講究兵法一樣，而不再堅(jiān)持以往傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式，也開始為自己尋找符合企業(yè)資源背景條件及品牌定位的營(yíng)銷理念及模式，以期待在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的白酒市場(chǎng)上獲得更大的消費(fèi)認(rèn)可和發(fā)展空間。
三、新型渠道模式的開發(fā)受到更高的重視
在產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的漫長(zhǎng)的空間，成為廠家實(shí)現(xiàn)銷售的必然渠道。在解決提供消費(fèi)者接受機(jī)會(huì)方面以及以渠道影響并帶動(dòng)消費(fèi)方面，渠道問(wèn)題依然是酒類品牌市場(chǎng)推廣的頭等事宜。
年中，以五糧液金葉神酒為代表的煙草特通渠道的成功，帶動(dòng)了越來(lái)越多的白酒企業(yè)對(duì)新型（行業(yè)）渠道模式的研究，以探尋走向成功市場(chǎng)的通路捷徑。此前雖有一些酒類通過(guò)地方郵政渠道的合作模式滲透市場(chǎng)，以及定位軍隊(duì)酒等，但是沒(méi)有象金葉神酒那樣更具有新渠道模式的代表性和市場(chǎng)潛力；因?yàn)槲寮Z液和中國(guó)煙草合作開發(fā)的金葉神酒不僅對(duì)煙草人來(lái)說(shuō)具有與生俱來(lái)的榮譽(yù)感，而且具有中國(guó)煙草龐大的煙草配送網(wǎng)絡(luò)為市場(chǎng)基礎(chǔ)，即不僅有網(wǎng)絡(luò)更有終端。更是跨越了傳統(tǒng)渠道高通路費(fèi)用的高門檻，在市場(chǎng)推廣成本越來(lái)越高的酒業(yè)市場(chǎng)中，這一類渠道無(wú)疑會(huì)更加受到廠家的重視。
其次，酒類專營(yíng)店的發(fā)展會(huì)繼續(xù)受到重視。隨著一些地方放心酒工程的實(shí)施及酒類專賣條例的開展，對(duì)酒類監(jiān)管力度的加大是必在趨勢(shì)，而酒類專營(yíng)店的建立與發(fā)展正好適應(yīng)了市場(chǎng)環(huán)境的需求，這其中，以廣東的各類（金葉）名煙酒專營(yíng)店和鄭州的煙酒專營(yíng)店的發(fā)展就是很好的典型。
四、行業(yè)馬太效應(yīng)的持續(xù)
其次，高檔白酒會(huì)越來(lái)越高，并將以商務(wù)形式詮釋中華之禮的意義，且越來(lái)越成為外界資本進(jìn)入的主題。
作為中國(guó)酒業(yè)中最傳統(tǒng)的酒品，白酒業(yè)的高利潤(rùn)已是事實(shí)，但是高利潤(rùn)是在其有效規(guī)模銷售的前提下，也因此吸引了越來(lái)越多的商業(yè)資本的注入，其中，由于高端白酒的單瓶利潤(rùn)率較高且投入人力物力相對(duì)較少，而使得高端白酒越來(lái)越集中于商業(yè)資本注入的oem產(chǎn)品模式，其中以五糧液系最為代表。伴隨著中國(guó)白酒作為高端禮品在傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的諸多用處，高端的趨勢(shì)會(huì)越來(lái)越高，現(xiàn)在上千元上萬(wàn)元的白酒已不是什么奇聞異事了。
對(duì)于中低端的通路性產(chǎn)品，由于其所后續(xù)的市場(chǎng)推廣所涉及的人力物力相對(duì)較多，仍舊是傳統(tǒng)酒企的主流產(chǎn)品，就使得中低端的通路產(chǎn)品越來(lái)越集中于廠家。
五、品牌的資本性越發(fā)彰顯
中國(guó)白酒市場(chǎng)上的總體上供大于求現(xiàn)象無(wú)形中增加了酒企的市場(chǎng)推廣成本。企業(yè)要做的不僅在于解決消費(fèi)者的消費(fèi)理由，而且還要滿足巨大的存在于渠道和終端的消費(fèi)機(jī)會(huì)，而所有這些，都須是以資本為基礎(chǔ)的。
有一個(gè)進(jìn)入白酒業(yè)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)至今為業(yè)外所不諳熟，即認(rèn)為白酒業(yè)的進(jìn)入門檻低，尤其是對(duì)于外行做酒的新手入門級(jí)。是的，從表面上看，找一個(gè)普通白酒廠家生產(chǎn)幾噸酒就可以做一個(gè)屬于自己的牌子是很容易，也許只要幾十萬(wàn)資本就可以了；但是，想要把酒銷售出去且做大做強(qiáng)做成品牌規(guī)模就沒(méi)有那么簡(jiǎn)單了，因?yàn)椋谝粋€(gè)區(qū)域中把產(chǎn)品通過(guò)市場(chǎng)銷售給消費(fèi)者則可能還要至少一個(gè)幾十萬(wàn)元甚至更多，這其中的招商費(fèi)用、廣告、市場(chǎng)促銷推廣費(fèi)用、人員管理費(fèi)用、各種渠道及終端的進(jìn)場(chǎng)買斷費(fèi)用等等對(duì)于一個(gè)新品牌來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是一個(gè)無(wú)底洞，很多的白酒品牌胎死腹中已是酒業(yè)常事，而要做到有口皆碑的大眾所熟知的品牌則更是資本累積出來(lái)的。
所以，2006年，資金鏈問(wèn)題依然是中小白酒品牌的成長(zhǎng)的重點(diǎn)問(wèn)題。
......（本文尚未結(jié)束）......
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白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十二
尊敬的經(jīng)理：
您好!
自xx年入職以來(lái)，我一直都很享受這份銷售工作，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的信任、栽培及包容，也感謝各位同事給予的友善、幫助和關(guān)心。在過(guò)去的近兩年的時(shí)間里，利用公司給予良好學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)習(xí)了一些新的東西來(lái)充實(shí)了自己，并增加自己的一些知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我對(duì)于公司的照顧表示真心的感謝!當(dāng)然，我也自認(rèn)為自己在這半年的工作中做出了自己的最大努力。
但因?yàn)槟承﹤€(gè)人的理由，我最終選擇了向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于今年12月正式離職。希望領(lǐng)導(dǎo)能早日找到合適的人手接替我的`工作，我會(huì)盡力配合做好交接工作，保證業(yè)務(wù)的正常運(yùn)作,對(duì)公司,對(duì)客戶盡好最后的責(zé)任。
希望公司對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
辭職人：
日期
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
白酒是中國(guó)飲食文化中不可或缺的一部分，也是中國(guó)文化的重要組成部分。然而，隨著市場(chǎng)需求的改變，白酒的銷售形式也在不斷地發(fā)生著變化。為了更好地了解白酒貿(mào)易的實(shí)際操作過(guò)程，我參加了一次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，并在實(shí)踐中獲得了許多收獲和體會(huì)。
第二段：實(shí)訓(xùn)過(guò)程
在實(shí)訓(xùn)中，我們首先進(jìn)行了白酒品嘗，學(xué)習(xí)了如何品味白酒和辨別不同的酒類。接著，我們學(xué)習(xí)了如何正確地進(jìn)行白酒貿(mào)易，包括了解市場(chǎng)需求，了解不同品牌的酒類特點(diǎn)，以及如何進(jìn)行談判等。最后，我們還參觀了一家白酒生產(chǎn)廠家，深入了解了酒類的生產(chǎn)和管理流程。
第三段：體會(huì)
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我深刻地認(rèn)識(shí)到了白酒貿(mào)易的重要性和復(fù)雜性。首先，市場(chǎng)需求的變化對(duì)銷售策略和渠道的選擇有著重要影響。其次，了解不同品牌的酒類特點(diǎn)可以幫助我們更好地進(jìn)行銷售和推廣。最后，談判技巧的掌握也是非常重要的，能夠幫助我們?cè)诮灰字蝎@得更多的利益。
第四段：收獲
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，我不僅學(xué)習(xí)了如何正確地進(jìn)行白酒貿(mào)易，還了解了白酒文化和白酒的生產(chǎn)流程。這次實(shí)訓(xùn)讓我更加深入地了解了白酒這個(gè)傳統(tǒng)文化的魅力，也讓我對(duì)未來(lái)從事白酒貿(mào)易工作更有信心和熱情。
第五段：總結(jié)
總而言之，這次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)讓我深入地了解了白酒文化和白酒貿(mào)易的實(shí)際操作，收獲頗豐。我相信，在未來(lái)的工作中，這次實(shí)訓(xùn)對(duì)我會(huì)有很大的幫助，也希望能夠把所學(xué)運(yùn)用到實(shí)際操作中，成為一名優(yōu)秀的白酒貿(mào)易從業(yè)人員。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
白酒是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品，也是我國(guó)的文化符號(hào)。而作為酒類市場(chǎng)的龍頭，白酒行業(yè)備受關(guān)注。在全球貿(mào)易的背景下，白酒貿(mào)易的重要性日益增加。因此，作為一名商務(wù)學(xué)生，我有幸能夠參與白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，并付諸實(shí)踐。在實(shí)踐過(guò)程中，我收獲頗豐，深刻認(rèn)識(shí)到了白酒貿(mào)易的重要性，并在此基礎(chǔ)上獲得了一些心得體會(huì)。
第二段：實(shí)踐環(huán)節(jié)
在實(shí)踐環(huán)節(jié)，我們小組被要求了解一種品牌的白酒，并就其在歐洲市場(chǎng)的首批營(yíng)銷方案進(jìn)行研究。為此，我們進(jìn)行了市場(chǎng)分析、產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、渠道策略、市場(chǎng)推廣五個(gè)方面的調(diào)研。在實(shí)踐中，我們意識(shí)到了要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的文化、消費(fèi)習(xí)慣以及法律法規(guī)等因素，以不同的方式推銷產(chǎn)品。例如，有些國(guó)家對(duì)白酒有著更高的稅收要求，而另一些國(guó)家則更加喜歡口感醇厚的白酒。我們根據(jù)研究得出的結(jié)論，為這個(gè)品牌提出了適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷策略。
第三段：自我反思
在實(shí)踐過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到了許多我個(gè)人的不足，并且正在努力改進(jìn)。例如，我在溝通方面還需要加強(qiáng)，有時(shí)會(huì)因?yàn)楸磉_(dá)不清、語(yǔ)速過(guò)快而導(dǎo)致誤解。另外，在制定策略這方面，我通常采取保守主義的方式，沒(méi)有足夠大膽的提出新的想法。這些缺點(diǎn)在實(shí)踐中遭遇挑戰(zhàn)時(shí)會(huì)更加明顯，因此我也學(xué)會(huì)了如何不斷運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)回應(yīng)這些挑戰(zhàn)。
第四段：集體感受
在小組合作中，我發(fā)現(xiàn)協(xié)調(diào)工作和明確目標(biāo)是至關(guān)重要的。我們每個(gè)人都有不同的專業(yè)知識(shí)和技能，但每個(gè)人的貢獻(xiàn)都是至關(guān)重要的。我們的合作和溝通能力都得到了提高，尤其是在研究融資方面，我們彼此之間的信任和忠誠(chéng)度得到顯著改善。我們開發(fā)出適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷方案后，我們及時(shí)地互相檢查和評(píng)估彼此的工作，改善和完善了方案。以此，我們也增加了彼此之間的相互理解和協(xié)作能力。
第五段：總結(jié)
總的來(lái)說(shuō)，白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)讓我收獲良多，不僅學(xué)到了新知識(shí)，還收獲了新體驗(yàn)。在實(shí)踐中，我更好地理解了市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的喜好，也學(xué)會(huì)了如何制定有效的市場(chǎng)策略。我相信，這些積累的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，對(duì)我的未來(lái)職業(yè)發(fā)展將大有裨益。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
通過(guò)二天對(duì)武漢市白酒類飲品市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查（主要對(duì)終端市場(chǎng)），同時(shí)對(duì)相關(guān)市場(chǎng)進(jìn)行研究和細(xì)分，在對(duì)白酒市場(chǎng)反饋的信息的研究中，通過(guò)綜合目前市場(chǎng)相關(guān)白酒品牌的研究，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果顯現(xiàn)出來(lái)。
此次白酒市場(chǎng)調(diào)查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場(chǎng)占有率及消費(fèi)者需求差異，對(duì)今年和以后市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)，對(duì)武漢市居民生活方式、購(gòu)買方式、習(xí)慣等因素進(jìn)行細(xì)分。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進(jìn)行研究，為白酒品牌得銷售提供依據(jù)。
目前市場(chǎng)上有一百來(lái)種之多（不包括未統(tǒng)計(jì)到的品牌）的白酒品牌在爭(zhēng)奪市場(chǎng)分額，主要以茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽(yáng)河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場(chǎng)領(lǐng)頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團(tuán)和外來(lái)軍團(tuán)進(jìn)行爭(zhēng)奪的場(chǎng)面，但相對(duì)份額來(lái)說(shuō)未形成壟斷性品牌，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，在酒的型號(hào)上以濃香型為主。
隨著紅酒市場(chǎng)的'迅速擴(kuò)展，也分流了一定比例的市場(chǎng)份額，其主要消費(fèi)者為女性和中高收入者；還有啤酒市場(chǎng)，也是一個(gè)不容忽視的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費(fèi)群體也較喜歡飲用白酒，同時(shí)飲用白酒也是我國(guó)人民較傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣，因此，市場(chǎng)前景很廣闊。
針對(duì)消費(fèi)群體，在調(diào)查時(shí)把其收入、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因素和動(dòng)機(jī)心理考慮進(jìn)去，同時(shí)反饋情況：
消費(fèi)能力：收入與消費(fèi)心理成正比，中老年消費(fèi)能力和購(gòu)買實(shí)踐性較大。
消費(fèi)動(dòng)機(jī)：自己飲用或送禮。
消費(fèi)季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費(fèi)心理：除品牌和價(jià)格外，還考慮其型號(hào)、外包裝等，且附加值越多，產(chǎn)品吸引力越強(qiáng)。
自己飲用多在便利店——超市——商場(chǎng)購(gòu)買，送禮則相反。消費(fèi)者還會(huì)考慮到各買場(chǎng)信譽(yù)。
白酒市場(chǎng)發(fā)育以久，各自品牌在市場(chǎng)上都有相應(yīng)份額（特殊情況除外），各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場(chǎng)的同時(shí)，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費(fèi)者、增加利潤(rùn)為主。
終端市場(chǎng)軟、硬兩方面表現(xiàn)調(diào)查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應(yīng)工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式（監(jiān)督、巡視）作用也在減弱。
論
目前市場(chǎng)上所形成的各類品牌的白酒類品牌應(yīng)適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產(chǎn)品機(jī)會(huì)，市場(chǎng)也正處于轉(zhuǎn)型期階段，消費(fèi)群體也會(huì)由單一化向多元化轉(zhuǎn)向，這是未形成壟斷市場(chǎng)前的一個(gè)機(jī)會(huì)。
面對(duì)目前市場(chǎng)此種情況，廠商要產(chǎn)品上市進(jìn)而產(chǎn)品推廣，那么，一定要分析好市場(chǎng)情況、變化及相關(guān)決策，方能知己知彼。
a應(yīng)加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b在媒體運(yùn)用方面，利用策劃手段提供較好美譽(yù)度、知名度，進(jìn)而進(jìn)攻忠誠(chéng)度；運(yùn)用報(bào)媒、電臺(tái)、招貼及相關(guān)pop齊上，轟擊市場(chǎng)。
c銷售渠道方面，應(yīng)合理利用客戶，根據(jù)各自品牌及類型的特點(diǎn)，將經(jīng)銷商的作用充分發(fā)揮。
d應(yīng)重視品牌價(jià)值，提高其認(rèn)知度和品牌形象。
e為穩(wěn)定市場(chǎng)，廣告的投放要跟得上市場(chǎng)的變化。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
，白酒行業(yè)拐點(diǎn)年，這不只是眾多白酒專家的預(yù)言，而是作為白酒一線企業(yè)的一種切身實(shí)感受，原來(lái)一個(gè)月賣出200箱酒是很輕松的，但今年賣出20箱就感覺(jué)很是吃力，這是來(lái)自經(jīng)濟(jì)繁榮區(qū)陜西榆林的一些終端渠道商在回顧過(guò)去的的感受時(shí)，商家們頗具代表性的真實(shí)感觸。
當(dāng)然對(duì)于各商家而言，他們的年報(bào)要比這光鮮許多。例如媒體曝光的、某品牌年銷售30億實(shí)際營(yíng)收卻只有15億。這種對(duì)比下，人們?cè)敢飧嘈沤K端銷售商說(shuō)出來(lái)的數(shù)據(jù)。終端銷售商的感受，雖然不能代表白酒行業(yè)總體呈現(xiàn)滯銷或者增長(zhǎng)乏力趨勢(shì)，但是從中也可以管窺出白酒行業(yè)所面臨發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)顯露出負(fù)面的端倪。
過(guò)去的一年，白酒的瘋漲勢(shì)頭戛然而止：飛天茅臺(tái)曾經(jīng)在年初漲至1800元，但是在中秋的杭州卻戛然降至1480元，到了202月繼續(xù)下降至1519元，但這還只是一個(gè)沒(méi)有結(jié)束的下滑。
價(jià)格魔杖演繹的白酒躥升神話，曾經(jīng)令無(wú)數(shù)人著迷，
因此，名酒的發(fā)展膨脹了酒商的野心。許多的企業(yè)一度高喊產(chǎn)品升級(jí)、向高端化進(jìn)軍的口號(hào)，有條件的要高端化，無(wú)條件的創(chuàng)造條件也要高端化。
白酒業(yè)越來(lái)越迷幻價(jià)格杠桿這個(gè)魔杖，因此，白酒業(yè)的大躍進(jìn)在過(guò)去的幾年風(fēng)風(fēng)火火的展開。但是，另外一組事實(shí)卻在年前夕表明，高端化不具有普遍性。
很多產(chǎn)品因與品牌實(shí)力脫節(jié)，銷售實(shí)際情況是吆喝聲大于送貨車的馬達(dá)聲。在過(guò)去的一年，行業(yè)給出白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)1100萬(wàn)千升，但其中絕大部分是中低端酒，真正的高端占比很小。
而2013年一季度，來(lái)自高層的各路人馬紛紛走向部隊(duì)，司法系統(tǒng)，調(diào)查改善作風(fēng)的落實(shí)情況，出于紀(jì)律的需要，更多的部隊(duì)機(jī)關(guān)，開始細(xì)化來(lái)自上層的文件精神，并最終落到實(shí)處，反映在白酒行業(yè)，一邊是將信將疑的觀望，一邊是一部分追風(fēng)高端化的經(jīng)營(yíng)商已經(jīng)顯現(xiàn)產(chǎn)生退出白酒行業(yè)的念頭，而讓人退出的唯一原因是，他們?cè)诟咴鲩L(zhǎng)和高利潤(rùn)表象下，出現(xiàn)被白酒行業(yè)忽悠了的不良感覺(jué)。
繁榮是行業(yè)期望的，但是太多的泡沫過(guò)大的時(shí)候，難免會(huì)破裂，2013年，白酒是否拐點(diǎn)不能妄斷，但高端白酒的黃金時(shí)代可能遠(yuǎn)去，卻不是沒(méi)有可能。
點(diǎn)評(píng)：利潤(rùn)過(guò)于豐厚會(huì)讓人瘋狂，行業(yè)過(guò)度發(fā)展的結(jié)果是產(chǎn)能過(guò)剩。社會(huì)經(jīng)濟(jì)過(guò)剩會(huì)演變成經(jīng)濟(jì)危機(jī)，這個(gè)道理同樣適用于白酒行業(yè)。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
白酒行業(yè)一直是出新聞的地方，也一直為眾多的媒體、學(xué)者、專家所關(guān)注，經(jīng)過(guò)幾年的拼殺，從白酒的廣告戰(zhàn)、終端戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)到如今的綜合實(shí)力大比拼，白酒行業(yè)一路跌跌撞撞摸爬滾打過(guò)來(lái)，市場(chǎng)依然混亂，品牌依舊幼稚。市面上三天兩頭地冒出個(gè)超高檔白酒，某名酒在某個(gè)時(shí)間又重拳出擊，推出什么第一品牌，進(jìn)軍哪個(gè)市場(chǎng)等等諸如此類的新聞到處都是。很多專家、學(xué)者以及專業(yè)媒體在分析白酒行業(yè)這些現(xiàn)象的時(shí)候往往從片面的觀點(diǎn)出發(fā)，認(rèn)為白酒行業(yè)的問(wèn)題出在人才上，出在觀念上。其實(shí)，深入分析白酒行業(yè)種種怪現(xiàn)象之后，我們發(fā)現(xiàn)，白酒行業(yè)無(wú)論是名酒名企，還是地方小品牌小企業(yè)，都不同程度地存在以下十大痼疾。
一、行業(yè)導(dǎo)向迷茫的痼疾。
白酒的未來(lái)如何？白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的表達(dá)情感、張揚(yáng)情緒的特殊商品，無(wú)論在城市，還是農(nóng)村，在特定的場(chǎng)合，特定的時(shí)候，都有其消費(fèi)的理由。幾千年的中國(guó)酒文化，幾個(gè)億的酒民，可以說(shuō)，白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，白酒的未來(lái)是美好的。但是，由于行業(yè)的落后，消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化，在其他酒類的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，白酒市場(chǎng)的格局正在逐漸地變化。例如蘇州市場(chǎng)，的白酒銷售在整體酒類消費(fèi)中還能占有50%的比例，而，白酒銷售在整體酒類消費(fèi)中所占的分量不足30%。正是由于競(jìng)爭(zhēng)格局的變化，眾多的白酒業(yè)內(nèi)人士對(duì)于白酒的行業(yè)導(dǎo)向迷茫了。白酒是夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，白酒是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)的論調(diào)在白酒行業(yè)中盛行。在這樣迷茫的行業(yè)導(dǎo)向下，眾多的白酒企業(yè)尋找突圍的策略――有的近親繁殖，利用自身的資本、品牌的優(yōu)勢(shì)把品牌延伸到其他酒類，例如茅臺(tái)進(jìn)入葡萄酒、啤酒領(lǐng)域；有的掠奪市場(chǎng)，不斷進(jìn)行品牌克隆，讓自己的品牌和外部的資源結(jié)合起來(lái)，強(qiáng)行占據(jù)了大量的市場(chǎng)空間；有的尋找酒類技術(shù)創(chuàng)新的路子，從白酒升級(jí)到保健酒、營(yíng)養(yǎng)酒等等。
越來(lái)越多的傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)企業(yè)不愿意從事品牌推廣，心甘情愿地為人作嫁，成為眾多外行、眾多經(jīng)銷商的加工車間；越來(lái)越多的外行和經(jīng)銷商紛紛看中白酒行業(yè)的暴利，大舉進(jìn)入白酒行業(yè)。誰(shuí)讓白酒行業(yè)的門檻這么低呢？但是門檻低并不意味著前景美好，這是市場(chǎng)的規(guī)律。
從白酒生產(chǎn)企業(yè)的沒(méi)落和外行進(jìn)入白酒行業(yè)的喧囂我們可以很直觀地看出白酒行業(yè)導(dǎo)向迷茫的痼疾。白酒是傳統(tǒng)的，是蘊(yùn)涵深厚文化的商品，只有清晰的行業(yè)導(dǎo)向，才能讓這個(gè)行業(yè)健康成長(zhǎng)――我們所指的成長(zhǎng)不是量的增長(zhǎng)，而是整個(gè)行業(yè)質(zhì)的進(jìn)步。這種進(jìn)步的最后結(jié)果是競(jìng)爭(zhēng)的有序，是市場(chǎng)的規(guī)范，是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)。
二、企業(yè)戰(zhàn)略短視的痼疾。
中國(guó)的企業(yè)經(jīng)常談到戰(zhàn)略，但是在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中卻很少運(yùn)用到戰(zhàn)略。在白酒行業(yè)這樣的市場(chǎng)環(huán)境中，更多的白酒企業(yè)通過(guò)戰(zhàn)術(shù)來(lái)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而在戰(zhàn)略上的短視卻是阻礙企業(yè)成長(zhǎng)或者企業(yè)保持持久的競(jìng)爭(zhēng)力的最大力量。白酒企業(yè)的戰(zhàn)略短視體現(xiàn)在品牌塑造、市場(chǎng)建設(shè)、消費(fèi)者溝通以及銷售體系的建立上。
讓白酒名企的決策者談品牌塑造，除了說(shuō)產(chǎn)品質(zhì)量，就是說(shuō)榮譽(yù)。在中國(guó)的市場(chǎng)上，質(zhì)量是產(chǎn)品主導(dǎo)時(shí)代的核心武器，而榮譽(yù)則是成為品牌的重要包裝物，于是眾多的白酒企業(yè)在名酒的帶領(lǐng)下，挖空心思地炮制榮譽(yù)，以為榮譽(yù)就是品牌的塑造。而忽略了品牌塑造的根本點(diǎn)：品牌價(jià)值。
眾多的白酒名企沒(méi)有完整的銷售系統(tǒng)，沒(méi)有市場(chǎng)建設(shè)，這是眾人皆知的事實(shí)。他們是“皇帝的女兒不愁嫁”，一年開個(gè)兩次供貨會(huì)議就好了，拿那么大的銷售系統(tǒng)浪費(fèi)錢??！這是其一；第二，由于體制和地域偏僻的原因，這些名企也沒(méi)有辦法擁有專業(yè)化的銷售隊(duì)伍，沒(méi)有人才，沒(méi)有隊(duì)伍，銷售系統(tǒng)自然成為擺設(shè)，市場(chǎng)建設(shè)自然成為空話了。
在缺乏企業(yè)戰(zhàn)略的白酒行業(yè)，眾多的后來(lái)者、跟隨者的榜樣就是那些風(fēng)光無(wú)限的名酒名企――成功原來(lái)就是那么簡(jiǎn)單！于是，白酒行業(yè)成為“程咬金三板斧”的天下。這是典型的企業(yè)戰(zhàn)略短視痼疾在白酒行業(yè)的體現(xiàn)！無(wú)論你拿出哪個(gè)品牌的案例，認(rèn)真分析，我們都可以用“程咬金三板斧”的套路來(lái)進(jìn)行分解。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
調(diào)查課題：
經(jīng)過(guò)對(duì)白色污染的調(diào)查，加強(qiáng)我們的環(huán)保意識(shí)
調(diào)查地點(diǎn)：
南通市郭里園新村
調(diào)查時(shí)間：
也許同學(xué)們大多有這樣的經(jīng)歷：去菜市場(chǎng)買菜、多多少少都會(huì)用3到4個(gè)塑料袋;去快餐店，用塑料餐盒裝快餐，打開包裝盒，里面用大塊泡沫塑料包裹著東西;去雜貨店買牙膏、牙刷、鋼筆都會(huì)用一個(gè)小塑料袋……塑料袋價(jià)格便宜、輕巧、實(shí)用、方便，深受人們喜愛。可是，你們明白嗎它在為人們供給方便時(shí)，也帶來(lái)了一場(chǎng)“白色災(zāi)難”。
一、調(diào)查研究：
1、在我家門口，有2個(gè)垃圾箱，我統(tǒng)計(jì)了一下，上下總共扔大大小小的塑料袋57個(gè)，中午扔了49個(gè)。這個(gè)是2個(gè)垃圾箱的塑料袋個(gè)數(shù)啊!想想看，全國(guó)多少個(gè)垃圾箱，一天扔多少垃圾袋，這簡(jiǎn)直是一個(gè)天文數(shù)字。
2、我也走訪了一家快餐店，了解到，他們一天賣出快餐約500份，每份約用塑料餐盒，也就是說(shuō)每一天要用1000個(gè)餐盒。
二、什么是“白色污染”
“白色污染”主要是指白色塑料飯盒，各種塑料、農(nóng)用地膜所造成的環(huán)境污染。
三、“白色污染”的危害：
1、“白色污染”會(huì)造成視覺(jué)危害，不僅僅破壞環(huán)境，還影響市容。
2、“白色污染”會(huì)使臭氧層變薄。因?yàn)?，太?yáng)照射塑料后，會(huì)使很多毒物排入大氣層，從而合臭氧層變薄。
四、行動(dòng)整治“白色污染”
隨著工農(nóng)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，塑料對(duì)人類作出了巨大貢獻(xiàn)。可是，也為環(huán)境付出了沉重代價(jià)，已對(duì)人類造成了嚴(yán)重威脅。雖然，各城的環(huán)衛(wèi)工人們都在與“白色污染”作斗爭(zhēng)，可是光靠他們是不夠的，還得靠我們自我。
五、提議：
1、不亂扔垃圾
2、不浪費(fèi)一張紙、一滴水、一份錢
3、盡量少用塑料袋，減少“白色污染”
同學(xué)們，我們是社會(huì)的主人，改善地球環(huán)境，是我們義不容辭的職責(zé)與義務(wù)。讓我們攜起手來(lái)，共同保護(hù)我們美麗的家園!
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
報(bào)告來(lái)源：中投證券
研究員：張鐳、柯海東
報(bào)告日期：****
投資評(píng)級(jí)：維持看好
主要觀點(diǎn)：
白酒：控制價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng)是短期政令。由于通脹壓力事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定，中央明確提出將保持價(jià)格總水平基本穩(wěn)定作為年內(nèi)宏觀調(diào)控的首要任務(wù)。發(fā)改委對(duì)白酒企業(yè)的政令指出“近期，尤其是上半年必須保持價(jià)格穩(wěn)定。”因此，控制價(jià)格過(guò)快增長(zhǎng)影響是短期的。已經(jīng)提前漲價(jià)的企業(yè)今年業(yè)績(jī)不受短期禁止?jié)q價(jià)政令的沖擊。
從去年下半年至今，老窖、茅臺(tái)、洋河、古井貢、汾酒都已提過(guò)出廠價(jià)，今年業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)不會(huì)受到影響。受到通脹影響，白酒提價(jià)已成為公眾輿論關(guān)注的焦點(diǎn)，提價(jià)時(shí)點(diǎn)、幅度、公告方式及解釋已成為考驗(yàn)白酒企業(yè)公關(guān)能力，營(yíng)銷策略的重要一環(huán)，目前老窖表現(xiàn)較為出色，去年下半年以來(lái)兩次提價(jià)均較為成功。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)已成為替代提價(jià)的重要手段。近年來(lái)，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)已成為全國(guó)性及地產(chǎn)白酒企業(yè)替代提價(jià)的重要手段，如老窖在國(guó)窖1573的基礎(chǔ)上開發(fā)了中國(guó)品味？國(guó)窖1573、在普通特曲基礎(chǔ)上開發(fā)年份特曲；洋河股份運(yùn)作藍(lán)色經(jīng)典的思路就是在消費(fèi)升級(jí)的不同階段，分別主推海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)，推動(dòng)企業(yè)整體的噸酒收入；山西汾酒則在相繼開發(fā)了30年、20年、40年青花汾酒。如此充分說(shuō)明了實(shí)際上企業(yè)可以通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，補(bǔ)充完善產(chǎn)品線的手段替代提價(jià)。產(chǎn)品線向下延伸的白酒企業(yè)也不會(huì)受到影響。如酒鬼酒今年以來(lái)通過(guò)主推200元以下的中低檔酒湘泉來(lái)完善產(chǎn)品線，將不會(huì)受到禁止?jié)q價(jià)政令的影響。
因此我們認(rèn)為政府短期內(nèi)禁止白酒漲價(jià)并未改變行業(yè)確定性增長(zhǎng)，維持對(duì)行業(yè)的“看好”評(píng)級(jí)，如果個(gè)股股價(jià)因此利空下挫則為長(zhǎng)期投資者帶來(lái)買入良機(jī)。
投資建議：
啤酒：發(fā)改委約談了華潤(rùn)、青島、燕京、百威四大啤酒集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)，在了解啤酒行業(yè)近期漲價(jià)情況及未來(lái)動(dòng)態(tài)后，對(duì)啤酒企業(yè)受成本上升較多，適當(dāng)提高部份產(chǎn)品價(jià)格表示理解。因此此次事件對(duì)啤酒行業(yè)的影響偏中性。葡萄酒、黃酒：行業(yè)協(xié)會(huì)指出，黃酒、葡萄酒行業(yè)也必須充分認(rèn)識(shí)此事的重要性，必須做到防患于未然。我們認(rèn)為此舉對(duì)葡萄酒行業(yè)的沖擊也不會(huì)太大，因?yàn)檫^(guò)去5年，葡萄酒行業(yè)噸酒價(jià)格復(fù)合增速僅為5.30%，增長(zhǎng)更多的是來(lái)自于消費(fèi)量的提升。對(duì)黃酒則在短期內(nèi)可能會(huì)有一定的影響，因?yàn)楫?dāng)前黃酒企業(yè)正欲效仿白酒企過(guò)去靠提價(jià)提升品牌價(jià)值刺激銷量的做法，通過(guò)“品牌擴(kuò)張價(jià)格提升”實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，短期禁止提價(jià)將對(duì)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略形成一定的沖擊。
風(fēng)險(xiǎn)提示：公務(wù)消費(fèi)政策收緊、宏觀經(jīng)濟(jì)下行。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
在對(duì)白酒市場(chǎng)調(diào)查的信息的研究中，通過(guò)綜合目前市場(chǎng)相關(guān)白酒品牌的研究，對(duì)白酒市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果，總結(jié)出武漢市白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
一、前 言
通過(guò)二天對(duì)武漢市白酒類飲品市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查(主要對(duì)終端市場(chǎng))，同時(shí)對(duì)相關(guān)市場(chǎng)進(jìn)行研究和細(xì)分，在對(duì)白酒市場(chǎng)反饋的信息的研究中，通過(guò)綜合目前市場(chǎng)相關(guān)白酒品牌的研究，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果顯現(xiàn)出來(lái)。
此次白酒市場(chǎng)調(diào)查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場(chǎng)占有率及消費(fèi)者需求差異，對(duì)今年和以后市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)，對(duì)武漢市居民生活方式、購(gòu)買方式、習(xí)慣等因素進(jìn)行細(xì)分。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進(jìn)行研究，為白酒品牌得銷售提供依據(jù)。
二、市場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)
領(lǐng)頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團(tuán)和外來(lái)軍團(tuán)進(jìn)行爭(zhēng)奪的場(chǎng)面，但相對(duì)份額來(lái)說(shuō)未形成壟斷性品牌，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，在酒的型號(hào)上以濃香型為主。
隨著紅酒市場(chǎng)的迅速擴(kuò)展，也分流了一定比例的市場(chǎng)份額，其主要消費(fèi)者為女性和中高收入者;還有啤酒市場(chǎng)，也是一個(gè)不容忽視的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費(fèi)群體也較喜歡飲用白酒，同時(shí)飲用白酒也是我國(guó)人民較傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣，因此，市場(chǎng)前景很廣闊。
三、消費(fèi)特征分析
針對(duì)消費(fèi)群體，在調(diào)查時(shí)把其收入、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因素和動(dòng)機(jī)心理考慮進(jìn)去，同時(shí)反饋情況：
消費(fèi)能力：收入與消費(fèi)心理成正比，中老年消費(fèi)能力和購(gòu)買實(shí)踐性較大。
消費(fèi)動(dòng)機(jī)：自己飲用或送禮。
消費(fèi)季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費(fèi)心理：除品牌和價(jià)格外，還考慮其型號(hào)、外包裝等，且附加值越多，產(chǎn)品吸引力越強(qiáng)。
四、購(gòu)買習(xí)慣分析
自己飲用多在便利店——
超市——商場(chǎng)購(gòu)買，送禮則相反。消費(fèi)者還會(huì)考慮到各買場(chǎng)信譽(yù)。
五、品牌狀況分析
白酒市場(chǎng)發(fā)育以久，各自品牌在市場(chǎng)上都有相應(yīng)份額(特殊情況除外)，各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場(chǎng)的同時(shí)，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費(fèi)者、增加利潤(rùn)為主。
六、終端表現(xiàn)
終端市場(chǎng)軟、硬兩方面表現(xiàn)調(diào)查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應(yīng)工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式(監(jiān)督、巡視)作用也在減弱。
七、結(jié) 論
目前市場(chǎng)上所形成的各類品牌的白酒類品牌應(yīng)適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產(chǎn)品機(jī)會(huì)，市場(chǎng)也正處于轉(zhuǎn)型期階段，消費(fèi)群體也會(huì)由單一化向多元化轉(zhuǎn)向，這是未形成壟斷市場(chǎng)前的一個(gè)機(jī)會(huì)。
面對(duì)目前市場(chǎng)此種情況，廠商要產(chǎn)品上市進(jìn)而產(chǎn)品推廣，那么，一定要分析好市場(chǎng)情況、變化及相關(guān)決策，方能知己知彼。
a應(yīng)加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b在媒體運(yùn)用方面，利用策劃手段提供較好美譽(yù)度、知名度，進(jìn)而進(jìn)攻忠誠(chéng)度;運(yùn)用報(bào)媒、電臺(tái)、招貼及相關(guān)pop齊上，轟擊市場(chǎng)。
c銷售渠道方面，應(yīng)合理利用客戶，根據(jù)各自品牌及類型的特點(diǎn)，將經(jīng)銷商的作用充分發(fā)揮。
d應(yīng)重視品牌價(jià)值，提高其認(rèn)知度和品牌形象。
e為穩(wěn)定市場(chǎng)，廣告的投放要跟得上市場(chǎng)的變化。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
白酒是指以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成的各類無(wú)色透明的酒。
按照制作工藝，白酒可以分為固態(tài)法、固液結(jié)合法和液態(tài)法三類。按酒的香型，可以分為醬香型、濃香型、清香型、兼香型、米香型、獨(dú)特風(fēng)格型。
二、中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.國(guó)家政策環(huán)境。隨著以后中央“八項(xiàng)規(guī)定”的出臺(tái)，20xx年開始執(zhí)行的限制三公消費(fèi)政策有了進(jìn)一步的舉措和內(nèi)容，政府推行作風(fēng)建設(shè)和反腐倡廉力度日益加強(qiáng)、公務(wù)支出信息日益公開，發(fā)布“加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十條規(guī)定”，限酒、禁酒的范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。1月20日，中央辦公廳發(fā)出《印發(fā)同志關(guān)于厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)重要批示的通知》，隨后中央出臺(tái)“六項(xiàng)禁令”等。這種形勢(shì)對(duì)白酒消費(fèi)，特別是高端白酒的銷售產(chǎn)生了明顯的抑制。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境。中國(guó)gdp總量每年高速增長(zhǎng)，人民生活水平普遍提高，使高端白酒的消費(fèi)能力逐漸加強(qiáng)。盡管全球遭遇到金融危機(jī)之中，但是由于白酒行業(yè)并不處于“國(guó)際大循環(huán)”之中，因而收到金融危機(jī)的負(fù)面影響并不特別大。此外，白酒板塊的抗通脹能力，也使得其受通貨膨脹的影響較之其他行業(yè)要小。同時(shí)，中高檔白酒憑借其稀缺性生產(chǎn)以及局部的寡頭壟斷，對(duì)應(yīng)于旺盛的市場(chǎng)需求，因而提價(jià)能力較強(qiáng)。
3.社會(huì)環(huán)境。中國(guó)龐大的人口基數(shù)對(duì)白酒的需求相對(duì)較大，而除了白酒本身之外，中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化也是造就白酒產(chǎn)業(yè)巨大利益前景的主因。近幾十年來(lái)，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民收入水平廣泛提高。受此影響，人們對(duì)白酒的消費(fèi)理念和消費(fèi)行為都有所改變。除了基本需求之外，白酒的品牌、酒品的質(zhì)量以及銷售過(guò)程中提供的服務(wù)受到人們更多關(guān)注。
4.技術(shù)環(huán)境。根據(jù)有關(guān)報(bào)告顯示，截至20xx年底我國(guó)釀酒行業(yè)擁有的國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心有11個(gè)，五年來(lái)增加了近50%，這意味著白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本。此外，通過(guò)引入高端的信息管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了供求、成本、收益與投資風(fēng)險(xiǎn)的和諧一致。
三、白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
1.新進(jìn)入者的威脅。幾年來(lái)，受到接踵而至的美國(guó)次貸危機(jī)、歐債危機(jī)以及外圍整體環(huán)境的影響，許多出口企業(yè)面臨經(jīng)營(yíng)停滯，資金去向有待選擇。同時(shí)，股市低迷也使得部分資金從中抽離，面臨著選擇資金投向的問(wèn)題。因?yàn)橛行┏鍪?、整改白酒企業(yè)的作為被當(dāng)?shù)卣?dāng)作招商引資項(xiàng)目重點(diǎn)加強(qiáng)，所以預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)有更多的資本進(jìn)入白酒行業(yè)。
2.替代品的威脅。白酒的替代產(chǎn)品主要包括黃酒、葡萄酒和啤酒等。近幾年，啤酒正在逐漸替代白酒進(jìn)攻酒精飲料，紅酒市場(chǎng)也以“黑馬”的姿態(tài)每年保持20%左右的增速，黃酒也保持崛起勢(shì)頭。在此背景下，不可避免的白酒產(chǎn)量占酒精飲料產(chǎn)量的比重逐年下降，中低端白酒受到這些替代品的威脅很大。但是高端白酒包含高品位、高收藏價(jià)值等附加值，因而市場(chǎng)地位受以上替代品的沖擊不大。
3.供應(yīng)商的議價(jià)能力。白酒產(chǎn)業(yè)最主要的生產(chǎn)成品來(lái)源于包裝和糧食，分別占到白酒成本的40%和20%左右，而制造費(fèi)用、燃料動(dòng)力及人工成本則占到成本的16%左右。因此白酒行業(yè)主要供應(yīng)商為白酒的包裝供應(yīng)商與原料糧食供應(yīng)商。目前包裝物供應(yīng)商和原料糧食供應(yīng)商沒(méi)有形成有效集合，因此白酒企業(yè)自身的議價(jià)能力較強(qiáng)，因此供應(yīng)商的議價(jià)能力較弱。
4.消費(fèi)者的議價(jià)能力。在白酒市場(chǎng)上，存在的中低端白酒品牌多而雜，面對(duì)的消費(fèi)群體多屬于中低收入人群，這部分消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格敏感度較高。因而，即便消費(fèi)者會(huì)因?yàn)檫x擇多樣而具有較高的價(jià)格彈性。因此其對(duì)應(yīng)的議價(jià)能力較強(qiáng)。但是，高端白酒擁有強(qiáng)勢(shì)的品牌，自主定價(jià)能力很強(qiáng)，因而消費(fèi)者的價(jià)格彈性及議價(jià)能力都略弱。
5.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅。國(guó)內(nèi)目前生產(chǎn)高端酒的企業(yè)在工藝、營(yíng)銷、規(guī)模及開發(fā)方面均有十分的優(yōu)勢(shì)。因此，盡管利潤(rùn)豐厚，中低端品牌進(jìn)入高端發(fā)展存在較高的壁壘。同時(shí)，由于各種主觀因素的影響，地產(chǎn)名酒已逐漸成為低端白酒消費(fèi)的主體，這也使得外來(lái)品牌的進(jìn)入遇到的阻力增大。
四、發(fā)展趨勢(shì)
1.高端品牌壟斷加劇，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。隨著生活品質(zhì)的提升及消費(fèi)意識(shí)更加健康化，市場(chǎng)對(duì)于白酒的需求動(dòng)因已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)健康生活、品質(zhì)生活以及品位生活的追求。較高的知名度、市場(chǎng)好評(píng)度以及品質(zhì)水平成為人們考量白酒的又一重要依據(jù)。因此，高端白酒企業(yè)的品牌價(jià)值、商譽(yù)優(yōu)勢(shì)，使得其能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，保持強(qiáng)勢(shì)甚至壟斷。此外，在市場(chǎng)低靡的環(huán)境下，高端品牌以副牌產(chǎn)品向中低端市場(chǎng)邁進(jìn)也使得行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)顯得更加激烈。
2.高度白酒仍為白酒的主要市場(chǎng)，白酒度數(shù)分布日漸趨于合理化。盡管目前各方均認(rèn)同白酒未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)是低度化，同時(shí)也是白酒吸引年輕一代和國(guó)際化的關(guān)鍵。但是目前為止，高端白酒依然主要集中于高度白酒?！吧环€(wěn)，香不足，味寡淡”是低度白酒亟待解決的技術(shù)難題，而這也仍將維持一定時(shí)期。
3.行業(yè)的監(jiān)管趨向加強(qiáng)，行業(yè)的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)缺失問(wèn)題更受關(guān)注。20xx年，“購(gòu)買散酒門”、“酒精勾兌門”、“塑化劑風(fēng)波”等一系列事件的出現(xiàn)，很大程度上暴露出白酒行業(yè)規(guī)范管理的法規(guī)政策存在滯后和有關(guān)規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)重缺失。面對(duì)不斷暴露的問(wèn)題和日益增大的輿論壓力，國(guó)家有關(guān)政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)組織對(duì)行業(yè)的監(jiān)管勢(shì)必不斷加強(qiáng)。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
最近，我參加了一次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)，這是我第一次接觸這個(gè)領(lǐng)域。在這一次實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)習(xí)到了如何評(píng)估酒類產(chǎn)品，學(xué)會(huì)了銷售技巧，提高了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。這次實(shí)訓(xùn)讓我深刻意識(shí)到，行動(dòng)勝于空談，只有在實(shí)踐中才能真正體會(huì)到學(xué)到的知識(shí)和技能。
第二段：學(xué)習(xí)評(píng)估酒類產(chǎn)品
在實(shí)訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何評(píng)估酒類產(chǎn)品的品質(zhì)以及其適合的市場(chǎng)定位。我通過(guò)學(xué)習(xí)查看產(chǎn)品所在的產(chǎn)區(qū)、原料情況、工藝流程、工廠資質(zhì)等方面的細(xì)節(jié)，不僅能夠更好地了解每種酒的釀造文化和特色，還能夠解決顧客的疑問(wèn)，提升銷售技巧。通過(guò)對(duì)每個(gè)品牌的深入了解和分析，我提高了對(duì)白酒市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)，我的個(gè)人知識(shí)儲(chǔ)備也大幅提高。
第三段：學(xué)習(xí)銷售技巧
在實(shí)踐中，我學(xué)會(huì)了許多銷售技巧。我以前以為銷售只是簡(jiǎn)單地想辦法把產(chǎn)品賣出去，但實(shí)際上現(xiàn)在我已經(jīng)明白了，銷售員不僅需要了解市場(chǎng)，還需要懂得與客戶溝通，更要培養(yǎng)細(xì)致耐心的服務(wù)態(tài)度。這次實(shí)習(xí)中，我與同事一起完成銷售任務(wù)，互相學(xué)習(xí)交流，不僅加強(qiáng)了彼此的理解和同情，還為我們爭(zhēng)取了更多的訂單。這讓我意識(shí)到，良好的協(xié)作關(guān)系是取得成功的關(guān)鍵。
第四段：提高溝通能力
另外，我發(fā)現(xiàn)在這次實(shí)習(xí)中，我的溝通能力也得到了提高。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了給顧客提供更多好的建議和適合顧客需求的產(chǎn)品。我意識(shí)到，要成為一名成功的銷售員，需要不斷提高說(shuō)服力、表達(dá)能力和思考能力，這是與客戶更好溝通交流的前提。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，這次白酒貿(mào)易實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西。我了解到了白酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向，學(xué)會(huì)了如何評(píng)估酒類產(chǎn)品，獲得了銷售技巧，提升了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，這些都將對(duì)我未來(lái)的工作和生活產(chǎn)生很大的幫助和影響。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我也相信，不斷實(shí)踐和學(xué)習(xí)才是提高自身的真正途徑。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
前言從全國(guó)范圍看寧夏白酒，所占位置幾乎無(wú)足輕重：一、寧夏白酒的總體消費(fèi)量低，自治區(qū)總銷量或許無(wú)法與蘇魯豫皖等板塊的一個(gè)地級(jí)行政區(qū)域的銷量比肩；二、地域偏遠(yuǎn)，為外來(lái)品牌的介入制造了一定障礙，屬于封閉性市場(chǎng)；三、與國(guó)內(nèi)其他區(qū)域白酒市場(chǎng)相比，總體競(jìng)爭(zhēng)水平還處于相對(duì)落后狀態(tài)，對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展未能形成有效推動(dòng)；四、寧夏白酒缺少歷史厚重感，品牌血統(tǒng)根基匱乏和較低的產(chǎn)銷量無(wú)法形成集群效應(yīng)，因而，關(guān)注寧夏白酒產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的營(yíng)銷機(jī)構(gòu)和行業(yè)期刊極少。本次因服務(wù)寧夏一個(gè)客戶，在其間曾對(duì)寧夏的白酒做了一定的研究，具體如下：
第一部分：寧夏白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局：
寧夏是人口較少（總?cè)丝?00余萬(wàn)）、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的西部地區(qū)，有1/3左右為穆斯林。根據(jù)中國(guó)人均白酒消費(fèi)量110元/年計(jì)算，寧夏省年度白酒銷售額約4-5億元，中檔、中低檔白酒的總消費(fèi)量約70%。
寧夏白酒總體競(jìng)爭(zhēng)格局層次感清晰。高檔市場(chǎng)完全由“茅、五、劍”三大巨頭把持，中檔、中低檔市場(chǎng)由本地企業(yè)占據(jù)?！吧澈骸焙汀袄香y川”競(jìng)爭(zhēng)激烈，“沙湖春”的市場(chǎng)份額已超過(guò)40%；另一重要品牌“大夏貢”銷量明顯下滑，面臨著退為二線品牌的危險(xiǎn)。外來(lái)品牌表現(xiàn)較好者僅有河套老窖和口子窖；前者鋪貨率較高，實(shí)際占據(jù)的市場(chǎng)份額較低，沒(méi)有形成競(jìng)爭(zhēng)威脅；口子窖立足于5年產(chǎn)品在商超渠道和部分餐飲渠道運(yùn)作，以機(jī)會(huì)性推廣為主；西鳳在省會(huì)銀川有一定動(dòng)作，但未大面積推廣。從區(qū)域市場(chǎng)來(lái)看，沙湖在銀川地區(qū)和石嘴山地區(qū)呈下滑趨勢(shì)，老銀川上升迅猛；吳忠市場(chǎng)尚無(wú)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)品牌，沙湖、老銀川、大夏貢、古峽宴均有一定市場(chǎng)份額；中衛(wèi)市場(chǎng)沙湖春仍占主流，“銀川”在縣級(jí)市場(chǎng)發(fā)力效果明顯；固原地區(qū)沙湖春、大夏貢表現(xiàn)較好，“老銀川”謀勢(shì)待發(fā)。
二、消費(fèi)特點(diǎn)：
1、寧夏白酒具有區(qū)域消費(fèi)不均衡現(xiàn)象，從寧北（石嘴山、銀川）、寧中（吳忠、中衛(wèi)）、寧南（固原）明顯呈現(xiàn)出倒立“金字塔”結(jié)構(gòu)。主因是民族消費(fèi)特性所決定的：回族禁白酒，聚集區(qū)消費(fèi)量較低（吳忠、固原地區(qū)）；而回族分布較少的地區(qū)（銀川、石嘴山）市場(chǎng)白酒比重極大，占據(jù)自治區(qū)近60%以上消費(fèi)。亦因不同民族消費(fèi)特性和居住特點(diǎn)，重點(diǎn)城市和中心城市對(duì)下轄行政區(qū)域內(nèi)的白酒消費(fèi)輻射和影響力并不強(qiáng)。
2、全省主流白酒以41―43度為主，高度酒和低度酒都很少。濃香型產(chǎn)品深受喜愛。但第一品牌沙湖春目前積極推廣清香型洞藏系列。
3、白酒消費(fèi)格局較為明晰，形成了穩(wěn)定的消費(fèi)價(jià)格帶，具體如下：
a.大眾消費(fèi)能力不強(qiáng)：家庭消費(fèi)10-20元，普通宴請(qǐng)、聚飲、婚慶、禮品消費(fèi)集中在15―30元，即10-30元為市場(chǎng)主流價(jià)格帶，消費(fèi)需求旺盛；鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)10元以下仍是主流。
b.政務(wù)/商務(wù)消費(fèi)不均衡：低檔消費(fèi)在20-40元，選擇沙湖（新品、玉液）、老銀川居多、大夏貢（1038）次之。中高檔消費(fèi)75―160元檔，選擇沙湖（特釀、和諧、三里洞藏、瓊漿）、老銀川（傳世經(jīng)典、國(guó)際經(jīng)典、十年陳藏）、大夏貢經(jīng)典五年和口子窖5年較多。各品牌旗下產(chǎn)品競(jìng)相表現(xiàn)，但沒(méi)有形成絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品，老銀川上升趨勢(shì)明顯。高端消費(fèi)大部分選擇“茅、五、劍”，消費(fèi)比較成熟，但量不大。在中高檔市場(chǎng)上，缺乏絕對(duì)核心產(chǎn)品，此為中高檔白酒機(jī)會(huì)之一，所有廠家市場(chǎng)定位都較為清晰，但沒(méi)有在某一細(xì)分價(jià)位上實(shí)施精耕細(xì)作戰(zhàn)略，都以多產(chǎn)品機(jī)會(huì)運(yùn)作的思路操作中高檔白酒。
整體來(lái)說(shuō)消費(fèi)不夠理性和成熟，
對(duì)品牌缺乏認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。存在以下幾大消費(fèi)特點(diǎn)：一、被動(dòng)消費(fèi)，大部分消費(fèi)者因渠道（服務(wù)員和零售店主）推介產(chǎn)生消費(fèi)，突出表現(xiàn)在銀川和石嘴山地區(qū)；二、跟風(fēng)消費(fèi)，消費(fèi)者易受外界干擾購(gòu)買流行性白酒產(chǎn)品；三、地緣性消費(fèi)居多，即消費(fèi)者存在地產(chǎn)酒消費(fèi)情結(jié)，也是寧夏地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)的根本性原因。
三、渠道特征：
1、餐飲：除銀川和石嘴山外，寧夏其他各地區(qū)大型餐飲欠發(fā)達(dá)。吳忠、固原地區(qū)中小型餐飲較多，但清真的消費(fèi)特點(diǎn)很大程度上抑制了白酒消費(fèi)。餐飲渠道進(jìn)店壁壘不高，大部分為品牌/品項(xiàng)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，基本無(wú)買斷專場(chǎng)、包量銷售、大包商運(yùn)作、買斷專場(chǎng)促銷權(quán)的操作方式。渠道中服務(wù)員的推力極為關(guān)鍵；大部分終端加價(jià)率不高，但消費(fèi)者自帶現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
2、名煙名酒店和專賣店等渠道方式僅在銀川、石嘴山市場(chǎng)較發(fā)達(dá)，也帶動(dòng)了該市場(chǎng)團(tuán)購(gòu)渠道的發(fā)展。
3、現(xiàn)代商超渠道較發(fā)達(dá)（主要在銀川）。該類渠道在白酒銷售中的作用越來(lái)越明顯；各廠家在該渠道推廣活動(dòng)的開展趨向頻繁，導(dǎo)購(gòu)?fù)度胍苍谠黾?。傳統(tǒng)批零渠道在白酒銷售中仍占主流，對(duì)利潤(rùn)需求較為旺盛。
4、公關(guān)團(tuán)購(gòu)渠道逐步興起，為中高檔白酒未來(lái)銷售主渠道之一，以銀川和石嘴山市場(chǎng)突出。專賣店業(yè)態(tài)以全國(guó)性一名酒（茅臺(tái)、五糧液）為主。
四、主流品牌概念及推廣：
從各品牌名稱來(lái)看，存在“三地”：地緣特色明顯，地域文化突出，地方情結(jié)濃厚。
1、沙湖春為銀川旅游景點(diǎn)，借助旅游資源提升品牌知名度，地域文化突出；在品牌形象塑造上，推出高端形象系列產(chǎn)品“原漿系列”,在香型上進(jìn)行破壞性試驗(yàn)，棄用濃香型采用非主流清香型；在概念上借用酒鬼的“洞藏”文化，突出五谷原釀。此項(xiàng)突破為寧夏白酒先河，但從消費(fèi)特性和需求來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新效果還有待未來(lái)驗(yàn)證。
2、老銀川利用銀川在寧夏地區(qū)的影響力提升品牌知名度和影響力（政治、經(jīng)濟(jì)因素對(duì)其他市場(chǎng)進(jìn)行輻射和影響），通過(guò)地方情節(jié)來(lái)拉攏本地消費(fèi)者。
3、大夏貢沿用西夏歷史文化結(jié)合寧夏地域文化，對(duì)消費(fèi)者有一定影響力。但在宣傳上以“真朋友、喝好酒”的聚飲消費(fèi)概念進(jìn)行傳播，與品牌的歷史厚重的調(diào)性不匹配。
4、塞上江南：此品牌名稱極致的體現(xiàn)了“三地”特色。在產(chǎn)品概念上，首創(chuàng)“窖藏?原酒”，系列產(chǎn)品突出年份概念。
5、地方性品牌原州宴、六盤春等皆以三地文化為主。
6、推廣簡(jiǎn)析：
b.分析：促銷的形式有四種：廣告、人員推銷、銷售促進(jìn)、公共關(guān)系。而寧夏白酒品牌的促銷目前還處于比較偏頗而又單一的方式上。不少企業(yè)把品牌知名度提升、業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)寄望于宣傳上，只要“量”到了，其他什么都可以忽略（老銀川為最）即便是廣告本身，也是思維貧乏、創(chuàng)意雷同。對(duì)于渠道促銷上，寧夏白酒熱衷于大力度的渠道促進(jìn)，有句話是“寧夏的白酒廠都是為服務(wù)員建的”。這種惡性競(jìng)爭(zhēng)直接導(dǎo)致消費(fèi)者忽視品牌，忠誠(chéng)度低，被動(dòng)消費(fèi)。換句話說(shuō)就是缺乏整合營(yíng)銷傳播戰(zhàn)略規(guī)劃，品牌意識(shí)還處在銷售型品牌管理階段，缺乏統(tǒng)領(lǐng)全區(qū)的霸主高度，傳播手段過(guò)于傳統(tǒng)和保守，傳播的立體性和一致性存在明顯不足，因此，未能形成獨(dú)特的品牌區(qū)隔，不具有品牌獨(dú)占性。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
漲，漲，還是漲，不但刺激著人的視覺(jué)還刺激著人的味覺(jué)，更考驗(yàn)著人們的腰包，真?zhèn)€白酒行業(yè)來(lái)看漲價(jià)已經(jīng)不是茅五劍國(guó)水的幾個(gè)大佬的游戲了，已經(jīng)是整個(gè)行業(yè)的集體行為?？纯此麄兊臐q價(jià)理由無(wú)奈的同時(shí)也是市場(chǎng)的正常反應(yīng)，五糧液是“根據(jù)物價(jià)上漲原因”順應(yīng)了中國(guó)物價(jià)的大趨勢(shì)，終端零售38度518元，52度618元，不少地區(qū)零售已經(jīng)超出了這個(gè)建議價(jià);國(guó)窖是“通過(guò)提價(jià)控制銷量的過(guò)快增長(zhǎng)、保持高端形象”，聽起來(lái)好像不是很那么合情，好像又有點(diǎn)合理，用每瓶60元的提價(jià)真的就能保持高端形象?;劍南春還是始終執(zhí)行自己“穩(wěn)步小跑”的價(jià)格策略，漲幅40-60元，漲價(jià)原因“各種成本上漲，勞資成本提升”，顯然劍南春的漲價(jià)理由應(yīng)該是有理有據(jù)，樸實(shí)無(wú)華;茅臺(tái)的價(jià)格也有了不同的提高，只是矛老大顯得有低調(diào)、高雅。超高端、高端價(jià)格不斷上揚(yáng)，金字塔越來(lái)越尖，已經(jīng)是不斷發(fā)展的事實(shí)，要想始終堅(jiān)挺，價(jià)格還會(huì)不斷攀比，不斷上揚(yáng)。
中檔白酒，特別是區(qū)域名酒價(jià)格也在不斷提升，二線名酒漲價(jià)幅度更為明顯，但是形式并不樂(lè)觀，日益理性的消費(fèi)者并不十分買帳，對(duì)名酒的渴求已經(jīng)上升到價(jià)值取向，價(jià)格如何等同于價(jià)值是擺在二線名酒要解決和說(shuō)服消費(fèi)者的難題。日子最不好過(guò)要數(shù)中低檔白酒了，漲幅很小很小，品牌張力、品牌影響力、資本、渠道全部制約著中低檔酒的漲價(jià)空間，順應(yīng)了流行的話“漲價(jià)是找死，不漲價(jià)是等死”。
漲價(jià)不可取，那中低端白酒只好在自身找問(wèn)題，在節(jié)約成本和營(yíng)銷上做文章了，
挖潛降低成本：一是在采購(gòu)原料、運(yùn)營(yíng)成本上深挖企業(yè)自身潛力，提高單位效率和合理的降低運(yùn)營(yíng)成本。
第二是要千方百計(jì)進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新、減低終端費(fèi)用，可以采用一下辦法：1)顧大局一盤棋。營(yíng)銷政策全國(guó)一直，企業(yè)應(yīng)統(tǒng)一投入，不要各自為政。企業(yè)的投入往往能夠?yàn)殇N售分支機(jī)構(gòu)在進(jìn)店過(guò)程中鋪平道路或者攤低進(jìn)店費(fèi)用。比如廣告、媒介的投入，提高談判砝碼，降低代理商的廣告要求支持等。2)花小錢辦大事。將有限的費(fèi)用進(jìn)行最有效的利用，進(jìn)店費(fèi)和促銷費(fèi)繳納后，要全方面提升投入利用率。3)擠出海綿里的水。許多終端的進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)往往留有彈性，廠商要充分挖掘這部分彈性，提高談判能力，有效進(jìn)行客戶服務(wù)，最大限度地利用關(guān)系營(yíng)銷，能夠有效降低終端投入。4)以柔克剛，溫柔一刀。用“情感牌”強(qiáng)化渠道管理，最大程度地讓渠道中負(fù)責(zé)主要環(huán)節(jié)的人員按照廠商的意愿做事。對(duì)終端決策層、采購(gòu)部的經(jīng)理等必須展開公關(guān)，通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒?，巧打“情感牌”，將他們由終端向廠商不斷靠攏。5)空間轉(zhuǎn)換，里應(yīng)外合。這招主要是鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)不同的渠道營(yíng)銷，由于廠內(nèi)費(fèi)用的攀升，很多工作可以放在售場(chǎng)外進(jìn)行。6)多條腿走路。企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變運(yùn)作模式，有時(shí)可以尋求下線經(jīng)銷商。大部分經(jīng)銷商往往手中持有很多產(chǎn)品銷售，而且各自有對(duì)付終端的有效方法，將上述終端交由經(jīng)銷商管理控制，能降低風(fēng)險(xiǎn)和成本。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
一：調(diào)研時(shí)間：
20xx.8.23
二：調(diào)研方式：
網(wǎng)上資料查詢與實(shí)物調(diào)研
三：調(diào)研目的：
研究白酒包裝的特點(diǎn)與發(fā)展
四：調(diào)研內(nèi)容
(1)白酒包裝的介紹
白酒與包裝，在幾千年的發(fā)展史上，是兩個(gè)互相融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè)，酒是產(chǎn)品，包裝后成為商品，進(jìn)入流通領(lǐng)域。酒包裝就是一個(gè)無(wú)聲的“促銷員”，在消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里，就會(huì)吸引住消費(fèi)者，達(dá)到交易的目的。因此，在群雄紛爭(zhēng)的市場(chǎng)中，為了便于形象傳播，勢(shì)必重視酒包裝的設(shè)計(jì)，以達(dá)到?jīng)_刺消費(fèi)者視覺(jué)的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒，酒瓶的設(shè)計(jì)直接影響到人們對(duì)該酒的印象，但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設(shè)計(jì)，它們?cè)煨透鳟悾牧戏倍?，有的?jiǎn)樸大方，有的高貴典雅，給人不同品味的需求。
(2)中國(guó)一些白酒的包裝特點(diǎn)：
1：五糧液
五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角，瓶
蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質(zhì)，屬環(huán)保性的
材質(zhì)，可降解。
2：茅臺(tái)
茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻
色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)璃瓶，封口為大紅部有“貴州茅臺(tái)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。
3：劍南春
劍南春外包裝盒新采用了一次性開啟拉環(huán)，即產(chǎn)生不可修復(fù)性破壞，干凈利落，徹底杜絕假冒者回收利用的可能。內(nèi)瓶紋理防偽標(biāo)簽。隨機(jī)形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號(hào)決定了紋理防偽標(biāo)簽的唯一性膠印，絕對(duì)不會(huì)重復(fù)。
4：瀘州曲酒
砂陶瓶(或罐)
是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器，瀘州老窖酒
古稱“挑擔(dān)酒”，挑夫扁擔(dān)兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認(rèn)為紫砂陶罐是文化底蘊(yùn)較深的盛酒容器之一。正是基于對(duì)古代酒文化的挖掘，上世紀(jì)八十年代瀘州老窖酒廠推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲，這種酒瓶應(yīng)是后來(lái)各款紫砂陶瓶酒的“先驅(qū)”。
(3)白酒中的過(guò)度包裝：
在白酒包裝的市場(chǎng)調(diào)研中，白酒的過(guò)度包裝已成為社會(huì)一大公害，這既不符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，也有悖于國(guó)家大力倡導(dǎo)的節(jié)能低碳。隨著消費(fèi)水平的升級(jí)，白酒包裝日益受到企業(yè)的重視，朝著豪華包裝方向演變。這類豪華包裝所使用的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞，不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等，過(guò)度包裝不僅浪費(fèi)了原本就稀缺的資源，還產(chǎn)生巨量生活垃圾，回收利用的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)成本都較高。
(4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點(diǎn):
1.外層材料的選用2.內(nèi)層材料的選擇3復(fù)合適性和自動(dòng)包裝適性。
a.阻隔性強(qiáng)，保香效果好。b.便于攜帶，不易破碎，甚至比塑料瓶更堅(jiān)韌。c.成本低廉。d.外形美觀。
(5)酒包裝分類的意義
分禮品、高、中、低四個(gè)檔次包裝為妥。要有個(gè)性有特點(diǎn)，要和酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來(lái)，有利于消費(fèi)者明確的選擇，也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區(qū)、地點(diǎn)和銷售對(duì)象。那種隨“市場(chǎng)風(fēng)”，隨“炒作風(fēng)”，而忘卻了身份、環(huán)境、銷售對(duì)象，一味追求富麗堂皇跟著別人跑，是一種自殺品牌的行為，后果不可低估。
五：調(diào)研結(jié)果
1.白酒包裝形式
其二，圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強(qiáng)烈的整體感與大度感，消費(fèi)者攜帶也比較方便，而且中國(guó)消費(fèi)者十分注重在包裝中討口彩，所以，圓桶式包裝恰好滿足了中國(guó)消費(fèi)者圓圓滿滿的想法，因此，圓桶式包裝對(duì)消費(fèi)者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。我們?cè)趧?chuàng)意和實(shí)際康王冬蟲夏草酒時(shí)，就充分采取了圓桶式設(shè)計(jì)，同時(shí)與仿皮革相結(jié)合，表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝，珍貴凸顯。
其三，菱形外觀包裝。菱形外觀包裝其實(shí)是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說(shuō)法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化，很多企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)上選擇了菱形外觀包裝，凸現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)性與差異。
其四，異型外觀包裝。異型外觀包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取一種局部不對(duì)稱包裝設(shè)計(jì)。這種包裝外觀對(duì)于創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價(jià)值吻合起到了很好的作用，比如說(shuō)，我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀，比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
其六，立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡采用這種包裝，菱角分明，霸氣十足;
2.白酒瓶型設(shè)計(jì)特點(diǎn)：
目前，白酒瓶型主要有：長(zhǎng)圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細(xì)長(zhǎng)型、仿古壇型等，市場(chǎng)上仍以長(zhǎng)圓瓶為主。發(fā)展趨勢(shì)逐步向扁平型發(fā)展，向仿動(dòng)物型、仿人型等其他類型發(fā)展。
3.白酒瓶蓋設(shè)計(jì)的特點(diǎn):
白酒瓶蓋可分為：白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場(chǎng)上，中低檔產(chǎn)品以白鐵皮、塑料蓋為主，高檔產(chǎn)品以豪華金色鋁蓋為主，目前已出現(xiàn)音樂(lè)伴奏的瓶蓋讓消費(fèi)者既聽音樂(lè)又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
4.白酒外盒形狀和材料設(shè)計(jì)特點(diǎn):
外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場(chǎng)上中低檔產(chǎn)品以白版紙、銅版紙為主，高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，中檔產(chǎn)品的外盒也以金卡紙為材料制成。
5.白酒外箱包裝特點(diǎn):
外箱包裝可分為：普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書包類型外箱，中低檔白酒外箱向彩箱發(fā)展，高檔產(chǎn)品外箱在市場(chǎng)上向手提書包類型發(fā)展，便于提攜，可作饋贈(zèng)。
6..白酒瓶子透明度的特點(diǎn):
白酒瓶子按透明度可分為：透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等，市場(chǎng)上以透明型瓶主為，有向模糊型瓶發(fā)展之趨勢(shì)，若隱若現(xiàn)，給人一種朦朧之美。
7.目前國(guó)內(nèi)白酒的包裝在設(shè)計(jì)具有一定的局限性：
第一，在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、藍(lán)、白等有限的范圍內(nèi)，這基本上是由消費(fèi)意識(shí)決定了的，即消費(fèi)群只認(rèn)同此套色系。
第二，在盒型上缺少創(chuàng)新，主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書型盒等有限的幾種。
一但產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧，能讓所表達(dá)的產(chǎn)品屬性一目了然，消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)沖動(dòng)。
總結(jié)：酒瓶的造型，包裝盒的設(shè)計(jì)，有富貴堂皇、雍容華貴之追求，也有淡雅樸素之寫造。不是所有的好酒，高檔酒的包裝皆要金玉其身，非華麗不能體現(xiàn)出出身名門，茅臺(tái)、鬼酒可謂高檔，也未見朱翠纏身。固然樸素不是惟一美的標(biāo)準(zhǔn)，但酒的包裝是商品，是純藝術(shù)品，它具有文化的內(nèi)涵，是藝術(shù)的.載體，酒的包裝裝潢是經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一個(gè)窗口，應(yīng)具有鮮明的時(shí)代感、市場(chǎng)感，具有現(xiàn)代人的文化品位。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，給我機(jī)會(huì)來(lái)公司工作。其間我認(rèn)識(shí)了不少朋友，學(xué)到不少新的`知識(shí)，也有過(guò)很多愉快的時(shí)間，但是我因?qū)W習(xí)上課的需要，特辭去現(xiàn)在的白酒銷售工作，望公司領(lǐng)導(dǎo)能夠諒解，如果您發(fā)現(xiàn)以往的工作有什么問(wèn)題，請(qǐng)與我聯(lián)系，手機(jī)不變(xxxxxx)。并希望能保持聯(lián)絡(luò)，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能理解，并批準(zhǔn)我的辭職請(qǐng)求。
祝公司前程似錦，生蒸蒸日上。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：xxx
**年xx月xx日
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
近日筆者在某媒體上看見山東御泉酒業(yè)董事長(zhǎng)張根成先生的《白酒行業(yè)不存在“危機(jī)”》一文，以其對(duì)白酒充滿信心和熱情表示敬佩，但事實(shí)容不得我們?cè)谒枷肷嫌腥魏我稽c(diǎn)麻痹和松懈。誠(chéng)然“白酒業(yè)危機(jī)四伏”的論調(diào)甚囂塵上不可否認(rèn)，但事實(shí)就是這樣?；蛟S您所認(rèn)為的“‘白酒危機(jī)’論是人為制造的，事實(shí)上根本不存在”的主張，是部分對(duì)白酒業(yè)不負(fù)責(zé)任的人所為，然而我們卻不能因?yàn)檫@部分意識(shí)、觀念、方法跟不上時(shí)代，不從自身的感受出發(fā)，夸大了事實(shí)，喊出了“危機(jī)”的人、或是別有用心的人、或被不規(guī)范行為拖住了發(fā)展腳步的人的存在，就找個(gè)借口來(lái)搪塞白酒業(yè)存在的危機(jī)。固然張董事長(zhǎng)對(duì)白酒業(yè)應(yīng)充滿信心的觀點(diǎn)很重要，但也不能因?yàn)榘拙菩袠I(yè)需要信心而忘掉自己的傷痛。為此，筆者特別提出自己的一點(diǎn)淺顯與張先生商榷！
第一，“危機(jī)”是什么？顧名思義，“危機(jī)”就是“危險(xiǎn)”中蘊(yùn)涵“機(jī)會(huì)”。我們認(rèn)為白酒行業(yè)存在危機(jī)，并非就是白酒行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)“死亡地帶”而沒(méi)有逃生的機(jī)會(huì)。正如一個(gè)人正視自己的缺點(diǎn)，才能發(fā)現(xiàn)自己的長(zhǎng)處一樣，談白酒業(yè)存在危機(jī)，就是要從當(dāng)前混亂的白酒市場(chǎng)，找到適可生存的空間和方法。我十分不贊同“白酒危機(jī)”論是“進(jìn)入了新世紀(jì)后，新觀念、新思想層出不窮，各種不正常的東西也伴隨而生，許多對(duì)行業(yè)不利的論調(diào)與思潮泛濫。而其中最不良的就是人為制造出的”。
所以，當(dāng)人們要求企業(yè)按市場(chǎng)規(guī)律出牌的時(shí)候，就會(huì)從根本上引發(fā)企業(yè)的陣痛――新舊體制的沖突、新舊觀念的矛盾、利益重新分配的失衡，企業(yè)面對(duì)新規(guī)律而產(chǎn)生的迷茫、焦慮、浮躁、痛苦。這是所有的人都無(wú)法回避的現(xiàn)實(shí)，但陣痛過(guò)后就是新生！”正因?yàn)轶w制上的原因、市場(chǎng)規(guī)范上的軟弱和觀念上的差距，才導(dǎo)致了白酒行業(yè)面對(duì)新市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、新市場(chǎng)游戲規(guī)則而迷茫、焦慮、浮躁、痛苦。但問(wèn)題在于沒(méi)有幾個(gè)酒廠能正確認(rèn)識(shí)到這些，而為了生存和自身短期利益的需要，則采取破壞整個(gè)酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的過(guò)急行為，比如，不管壺裝的是酒還是酒精兌著的水，只要包裝亮麗、廣告強(qiáng)勁、終端支持力大，就不擔(dān)心沒(méi)有經(jīng)銷商不賣自己的酒，因?yàn)楫?dāng)前白酒市場(chǎng)本有著同樣不顧行業(yè)信譽(yù)的經(jīng)銷商存在。如何看待白酒業(yè)的“危機(jī)”，我想還得回到以下幾個(gè)內(nèi)容上來(lái)。
白酒業(yè)的“危機(jī)”在哪里？
首先，我們必須重新定位行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)觀。或許酒廠在談?wù)摳?jìng)爭(zhēng)時(shí)，幾乎會(huì)不約而同地把看待競(jìng)爭(zhēng)的視覺(jué)范圍鎖定在白酒行業(yè)內(nèi)部酒廠與酒廠之間、品牌與品牌之間，而很少有人從消費(fèi)者的角度來(lái)分析和看待白酒行業(yè)遇到的競(jìng)爭(zhēng)者。誠(chéng)然關(guān)注一個(gè)酒廠和另一個(gè)酒廠之間的競(jìng)爭(zhēng)，或一個(gè)品牌與另一個(gè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)很重要，但筆者卻認(rèn)為這是一種狹義的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀，即只看到了業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者給自己造成的競(jìng)爭(zhēng)威脅，而看不出其他行業(yè)正逐漸對(duì)白酒行業(yè)的消費(fèi)群體進(jìn)行分割的危機(jī)。從目前來(lái)看，由于受健康飲酒消費(fèi)觀念的影響和葡萄酒、啤酒、飲料等行業(yè)大力推進(jìn)健康消費(fèi)引導(dǎo)，白酒的消費(fèi)者群體正在慢慢的縮小。這絕非危言聳聽，從消費(fèi)者結(jié)構(gòu)上看，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者都比較青睞葡萄酒、啤酒，即使是飲白酒，無(wú)論是在量上，還是在飲酒的頻率上，都在不同程度的減少。這算不算是白酒行業(yè)的危機(jī)呢？答案是肯定的，是白酒行業(yè)不容回避的。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
公司人事部：
經(jīng)過(guò)多方面的考慮，我決定辭掉目前所從事的職位
此次申請(qǐng)，純粹是個(gè)人興趣的原因，非關(guān)其他
. 我非常重視我在xx公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自成為xx公司的一員，我確信我在xx公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益。 本文由第 一$范 文 網(wǎng)整理。
對(duì)此，我表示衷心的感謝，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我提供給公司服務(wù)的機(jī)會(huì)
年月日
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
尊敬的經(jīng)理：
你好!首先感謝您在百忙之中抽時(shí)間閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職信的。自我進(jìn)入公司以后，由于您對(duì)我的關(guān)心。指導(dǎo)和信任，使我獲得了很多機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在公司的工作，讓我學(xué)到了勤勞致富，踏踏實(shí)實(shí)做事情才能成為自己想要成為的人。以及關(guān)于紅酒銷售這方面的知識(shí)，做人做事的方法。積累了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感激。
在這兩個(gè)月的工作中，我從富家公子哥式的紈绔子弟蛻變成一個(gè)勤勞，踏實(shí)的有志青年。即使我的高考以失敗告終，卻永遠(yuǎn)不會(huì)讓我忘記有志者事竟成的道理。從剛進(jìn)公司什么東西都不會(huì)做，到后來(lái)可以獨(dú)自一人行動(dòng)。這期間不乏您以及各位同事的幫助和支持。同樣體現(xiàn)出我具有一定的學(xué)習(xí)能力和工作能力。為了更好的吧、把優(yōu)質(zhì)干紅送入客戶手中，我常常冒著酷暑工作。在此期間我從未打爛一瓶紅酒。在上述事件中，足以特顯出我是一個(gè)熱愛自己工作崗位的員工。
由于我個(gè)人問(wèn)題，以及未來(lái)事業(yè)規(guī)劃與公司的發(fā)展不符，所以我漸漸失去了剛進(jìn)公司的.那份激情。為此我進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的思考，覺(jué)得公司的發(fā)展需要更有用的人才來(lái)建設(shè)。所以我提出辭職。我知道這個(gè)過(guò)程讓我痛苦，也會(huì)給您帶來(lái)一定程度的不便，對(duì)此我深表歉意。
我于20__年_月__日離職。為了減少我離職對(duì)現(xiàn)在工作的影響。我請(qǐng)求公司保留我的手機(jī)和qq。在此期間我會(huì)完成工作交接。對(duì)同事的疑問(wèn)，做出詳細(xì)的解答。
對(duì)于一名優(yōu)秀的員工，他熱愛自己的工作崗位。我就那名員工。接下來(lái)我將面臨更艱難的挑戰(zhàn)，以及對(duì)未來(lái)的選擇，這需要公司對(duì)我的肯定，雖然我馬上就要離開。我希望公司給我這名優(yōu)秀的員工獎(jiǎng)勵(lì)，不只只是精神上的，還有物質(zhì)上的。這是我離開公司最大的也是最后一個(gè)心愿。
非常感謝您在這期間對(duì)我的教導(dǎo)和照顧。在公司的這段經(jīng)歷于我而言是彌足珍貴的。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)為曾是公司的一員感到榮幸。我確信在公司這段工作經(jīng)歷將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的一部分。
祝公司經(jīng)理和所有同事身體健康，工作順路!
再次對(duì)我的離職給公司帶來(lái)的不便表示抱歉，同時(shí)我也希望公司能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際。對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮批準(zhǔn)。
此致
敬禮
申請(qǐng)人：
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十八
漲，漲，還是漲，不但刺激著人的視覺(jué)還刺激著人的味覺(jué)，更考驗(yàn)著人們的腰包，真?zhèn)€白酒行業(yè)來(lái)看漲價(jià)已經(jīng)不是茅五劍國(guó)水的幾個(gè)大佬的游戲了，已經(jīng)是整個(gè)行業(yè)的集體行為?？纯此麄兊臐q價(jià)理由無(wú)奈的同時(shí)也是市場(chǎng)的正常反應(yīng)，五糧液是“根據(jù)物價(jià)上漲原因”順應(yīng)了中國(guó)物價(jià)的大趨勢(shì)，終端零售38度518元，52度618元，不少地區(qū)零售已經(jīng)超出了這個(gè)建議價(jià);國(guó)窖是“通過(guò)提價(jià)控制銷量的過(guò)快增長(zhǎng)、保持高端形象”，聽起來(lái)好像不是很那么合情，好像又有點(diǎn)合理，用每瓶60元的提價(jià)真的就能保持高端形象？；劍南春還是始終執(zhí)行自己“穩(wěn)步小跑”的價(jià)格策略，漲幅40-60元，漲價(jià)原因“各種成本上漲，勞資成本提升”，顯然劍南春的漲價(jià)理由應(yīng)該是有理有據(jù)，樸實(shí)無(wú)華；茅臺(tái)的價(jià)格也有了不同的提高，只是矛老大顯得有低調(diào)、高雅。超高端、高端價(jià)格不斷上揚(yáng)，金字塔越來(lái)越尖，已經(jīng)是不斷發(fā)展的事實(shí)，要想始終堅(jiān)挺，價(jià)格還會(huì)不斷攀比，不斷上揚(yáng)。
中檔白酒，特別是區(qū)域名酒價(jià)格也在不斷提升，二線名酒漲價(jià)幅度更為明顯，但是形式并不樂(lè)觀，日益理性的消費(fèi)者并不十分買帳，對(duì)名酒的渴求已經(jīng)上升到價(jià)值取向，價(jià)格如何等同于價(jià)值是擺在二線名酒要解決和說(shuō)服消費(fèi)者的難題。日子最不好過(guò)要數(shù)中低檔白酒了，漲幅很小很小，品牌張力、品牌影響力、資本、渠道全部制約著中低檔酒的漲價(jià)空間，順應(yīng)了流行的話“漲價(jià)是找死，不漲價(jià)是等死”。
漲價(jià)不可取，那中低端白酒只好在自身找問(wèn)題，在節(jié)約成本和營(yíng)銷上做文章了。
挖潛降低成本：一是在采購(gòu)原料、運(yùn)營(yíng)成本上深挖企業(yè)自身潛力，提高單位效率和合理的降低運(yùn)營(yíng)成本。
比如廣告、媒介的投入，提高談判砝碼，降低代理商的廣告要求支持等。2）花小錢辦大事。將有限的費(fèi)用進(jìn)行最有效的利用，進(jìn)店費(fèi)和促銷費(fèi)繳納后，要全方面提升投入利用率。3）擠出海綿里的水。許多終端的進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)往往留有彈性，廠商要充分挖掘這部分彈性，提高談判能力，有效進(jìn)行客戶服務(wù)，最大限度地利用關(guān)系營(yíng)銷，能夠有效降低終端投入。4）以柔克剛，溫柔一刀。用“情感牌”強(qiáng)化渠道管理，最大程度地讓渠道中負(fù)責(zé)主要環(huán)節(jié)的人員按照廠商的意愿做事。對(duì)終端決策層、采購(gòu)部的經(jīng)理等必須展開公關(guān)，通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒ǎ纱颉扒楦信啤?，將他們由終端向廠商不斷靠攏。5）空間轉(zhuǎn)換，里應(yīng)外合。這招主要是鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)不同的渠道營(yíng)銷，由于廠內(nèi)費(fèi)用的攀升，很多工作可以放在售場(chǎng)外進(jìn)行。6）多條腿走路。企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變運(yùn)作模式，有時(shí)可以尋求下線經(jīng)銷商。大部分經(jīng)銷商往往手中持有很多產(chǎn)品銷售，而且各自有對(duì)付終端的有效方法，將上述終端交由經(jīng)銷商管理控制，能降低風(fēng)險(xiǎn)和成本。
價(jià)格調(diào)整策略：順應(yīng)整個(gè)價(jià)格漲勢(shì)的影響，及時(shí)快速的適當(dāng)提價(jià)是必須進(jìn)行的，不管是經(jīng)銷商還是消費(fèi)者，小幅度的提價(jià)也是可以接受的，一味靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)，低價(jià)占市場(chǎng)，占得市場(chǎng)越大可能越艱難，死的也更快。
關(guān)于作者：
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十九
公司人事部：
經(jīng)過(guò)多方面的考慮，我決定辭掉目前所從事的職位。
此次申請(qǐng)，純粹是個(gè)人興趣的原因，非關(guān)其他。我非常重視我在__公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自成為__公司的一員，我確信我在__公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益。
對(duì)此，我表示衷心的感謝，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我提供給公司服務(wù)的機(jī)會(huì)。
辭職人：
年月日
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十
第一部分調(diào)研背景
包頭是內(nèi)蒙最大的地級(jí)市，曾是內(nèi)蒙的省會(huì)城市，是國(guó)務(wù)院首批確定的十三個(gè)較大城市之一，商務(wù)往來(lái)，人員往來(lái)頻繁。可以說(shuō)，包頭和呼市都是全國(guó)各白酒廠商競(jìng)相爭(zhēng)奪內(nèi)蒙市場(chǎng)的戰(zhàn)場(chǎng)。20xx年，牛欄山在呼市穩(wěn)扎穩(wěn)打，依靠著酒廠，經(jīng)銷商和咨詢公司的努力，完成3000萬(wàn)的任務(wù)額，而包頭銷售700萬(wàn)，僅占呼市銷售額的40%，和其重要的地理位置不符。為了進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)蒙市場(chǎng)的銷售額，完成牛欄山品牌全國(guó)化第一步戰(zhàn)略目標(biāo)，項(xiàng)目組走訪包頭昆區(qū)和青山區(qū)19家小店，68家煙酒店，15家餐飲，為牛欄山下一步市場(chǎng)策略提出幫助。
第二部分包頭市場(chǎng)概況
一.白酒市場(chǎng)特點(diǎn)
1)外地居民以山西，東北居民為主，居住區(qū)域固定。
包頭是連接西北和華北的重要的鏈接站，其重要的地理位置決定著包頭的外地居民較多。包頭主要的3個(gè)區(qū)為昆區(qū)，青山區(qū)和東河區(qū)，獨(dú)特的區(qū)域分類又造成了不同的居住習(xí)慣和消費(fèi)特點(diǎn)。昆區(qū)是包頭的市政府所在地，包頭的市中心和商業(yè)匯集區(qū)，外來(lái)人員山西居民較多，多數(shù)以個(gè)人經(jīng)營(yíng)為主;青山區(qū)是國(guó)家重要的工業(yè)區(qū)之一，大型發(fā)電廠，重型裝甲車改裝廠，內(nèi)蒙第一機(jī)械制造廠都位于青山區(qū)，由于其是特殊的工業(yè)區(qū)，外來(lái)人員以東北居民較多;東河區(qū)是1958年老城，整體區(qū)域結(jié)構(gòu)發(fā)展緩慢，主要以當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳌?BR> 2)當(dāng)?shù)仄放苾?yōu)勢(shì)明顯，價(jià)格透明
河套，但由于在當(dāng)?shù)鼐用裼兄芨叩钠?，也并沒(méi)有減少終端的銷售熱情。
3)光瓶酒價(jià)格較高
包頭市場(chǎng)的光瓶酒銷量最好的是駱駝光瓶酒10元和17元，鄂爾多斯450ml的光瓶陶醉31元，汾酒光瓶45元，其他不知名光瓶酒價(jià)格也都在10-25元之間，瓶型采用玻璃的普通形狀，顏色都以白色為主，酒質(zhì)并沒(méi)有陳釀，年份等概念。
二.白酒消費(fèi)特點(diǎn)
1)清香型為主，濃香型為輔
包頭最受喜愛的金駱駝全部是清香型白酒，大多集中在38度，42度的較低度數(shù)，山西汾酒，老白干，北大倉(cāng)，郎酒等外來(lái)品牌也都以清香型為主;而河套的河套王是濃香型白酒，在當(dāng)?shù)赜星逑阈妥燥?，濃香型用禮這樣一個(gè)趨勢(shì)。項(xiàng)目組在走訪時(shí)也發(fā)現(xiàn)出售原酒的終端店，清香型白酒也占了很高比例。
包頭整體消費(fèi)較高，白酒的主流消費(fèi)價(jià)格集中在30-80元，各酒廠也紛紛在這個(gè)價(jià)格帶投入多款產(chǎn)品。如金駱駝一品峰，4星金百事，陳峰年酒及燒廣坊峰售價(jià)都在35-55之間，河套系列在這個(gè)價(jià)位也出了多款產(chǎn)品，如35元的3星，45元的步步高，48元的河套老窖，70元的5星等。而外地白酒品牌在包頭的落地產(chǎn)品也主打30-80的價(jià)格區(qū)間，如郎酒的嘉賓郎系列，貴賓郎系列，如意郎系列等10余種產(chǎn)品。
3)餐飲自帶率較高
包頭市場(chǎng)的餐飲自帶酒水率較高，據(jù)項(xiàng)目組走訪估算，自帶酒水在90%以上，高出全國(guó)平均水平，這對(duì)白酒在餐飲的推廣力度和流通的操作策略都有很大影響。
4)婚宴消費(fèi)價(jià)格在50元左右
婚宴消費(fèi)是煙酒流通店主要的小團(tuán)購(gòu)消費(fèi)，主要選用50元左右的白酒，而88元的河套禮賓酒，120元的河套王也有不少消費(fèi)者作為婚宴用酒?；檠缇哂挟?dāng)?shù)氐奶匦?，絕大多數(shù)為本地人，在白酒的品牌也傾向于金駱駝和河套，有意思的是，河套產(chǎn)品包裝多數(shù)以綠色為主，而金駱駝也僅有一款紅色，婚慶專用45元的金百事，但這款酒據(jù)終端反映銷量一般。因此在婚宴用酒中，使用產(chǎn)品品項(xiàng)多，主流價(jià)格在50元左右，80元-110元產(chǎn)品也漸漸被應(yīng)用在婚宴中。
三.白酒渠道特點(diǎn)
1)b類煙酒較多，多以零售為主
項(xiàng)目組走訪發(fā)現(xiàn)，b類煙酒較多，能占到流通店的50%。由于餐飲自帶酒水率高，多數(shù)集中在餐飲店旁。a類餐飲周圍50米范圍，甚至有2-3家煙酒店，也是由于此原因，一些以零售為主的煙酒店也形成了一定的規(guī)模。
2天時(shí)間里，走訪了超過(guò)50家名煙名酒店，都有一定裝修，售賣多品牌產(chǎn)品，90%以上的煙酒店以零售為主，僅有個(gè)別店有一些團(tuán)購(gòu)渠道。所以在市場(chǎng)策略中，b類煙酒店應(yīng)該是我們主要考慮的渠道之一。
2)餐飲以獨(dú)立運(yùn)行為主，還未出現(xiàn)餐飲連鎖店
包頭市場(chǎng)餐飲店也出具規(guī)模，市政府周圍連續(xù)出現(xiàn)多家a類店，步行街周圍居民密集的區(qū)域，b類餐飲店較多，走訪第一天恰好是農(nóng)歷18，在當(dāng)天走訪的5家b類餐飲店中，都有婚宴消費(fèi)，可見b類餐飲店很受多數(shù)消費(fèi)者歡迎。除快餐類餐飲店外，還未出現(xiàn)連鎖店，都以獨(dú)立運(yùn)行為主。但規(guī)模餐飲店的出現(xiàn)，給白酒品牌進(jìn)店造成一定難度。
3)大型商超位置集中
包頭的大型商超位置過(guò)于集中，在市中心的步行街上連續(xù)有4家大型商超，都是百貨經(jīng)營(yíng)為主，底下是超市，人流量更分散，產(chǎn)品影響度更小，投入更大。項(xiàng)目組走訪時(shí)，選擇了周六下午3點(diǎn)左右，百貨商場(chǎng)過(guò)于集中，造成每個(gè)商超人流量少，而超市在百貨商超底下，人流量更少，4家收款臺(tái)空置率平均可達(dá)50%。
四.主要品牌在包頭市場(chǎng)的表現(xiàn)
1)金駱駝
包頭是金駱駝的根據(jù)地市場(chǎng)，本地消費(fèi)者飲用偏好很高，市場(chǎng)涵蓋整個(gè)包頭大街小巷，產(chǎn)品主要集中在中低價(jià)位，在百元以上產(chǎn)品影響乏力，去年推出的200元產(chǎn)品市場(chǎng)反應(yīng)一般，金駱駝是包頭的大眾酒無(wú)可非議。
在中低價(jià)位，金駱駝?dòng)?款酒，10元和17元光瓶，17元光瓶酒鋪貨率基本可達(dá)到100%，消費(fèi)者自點(diǎn)率很高。10元光瓶酒鋪貨稍微較低，自點(diǎn)率也不高，但為了增加終端售賣信心，常年推出返光瓶退一元的政策。
等獎(jiǎng)品深受消費(fèi)者喜愛。在55元價(jià)位上，陳峰年酒銷量不錯(cuò)，終端利潤(rùn)也在15-20元;在70元價(jià)位上，燒廣坊峰比較突出，利潤(rùn)在10-15元左右，此產(chǎn)品包裝圓筒狀，和其他產(chǎn)品有很大差異性。在百元高端價(jià)位上，金駱駝表現(xiàn)比較乏力。
2)河套，鄂爾多斯，寧城老窖等內(nèi)蒙酒
河套作為內(nèi)蒙酒，在包頭可以說(shuō)牢牢把持著市場(chǎng)第二的份額，作為濃香型酒，和金駱駝的清香酒有本質(zhì)的差異。經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)培育，河套的自點(diǎn)率也較高。其高端產(chǎn)品河套王，是其主打產(chǎn)品，公交車車體也有河套王的明顯廣告，占據(jù)了高端市場(chǎng)的很大份額。在中檔價(jià)位，48元的河套老窖，70元的5星河套也有不錯(cuò)走勢(shì)。對(duì)市場(chǎng)上售賣較好的店，投入很大，每年陳列費(fèi)能達(dá)到5200元現(xiàn)金，可以看出，河套在主要的渠道上投入大，已占明顯優(yōu)勢(shì)。寧城和鄂爾多斯表現(xiàn)不太理想，寧城主打35的塞外情和85元的寧城清王，在年前鋪貨力度較大，20箱返3箱，還返2個(gè)小型洗衣機(jī)，也有一定的消費(fèi)者返獎(jiǎng)活動(dòng)，在包頭的西邊區(qū)域有一定起量。
鄂爾多斯主要集中31元的光瓶陶醉和35元的5年陶醉，陳列獎(jiǎng)勵(lì)返200元現(xiàn)金，有一些走量，但從整個(gè)產(chǎn)品線看還是稍顯薄弱。
3)郎酒是外地酒的代表
郎酒在包頭市場(chǎng)下了很大功夫，鋪貨率甚至比寧城，鄂爾多斯都高，產(chǎn)品品項(xiàng)可多達(dá)40個(gè)。在包百商超中，吊旗的使用增加了品牌曝光率，40多個(gè)品項(xiàng)的全貨架陳列，勢(shì)頭蓋過(guò)本地酒，30-80元之間的多產(chǎn)品做買一贈(zèng)一促銷活動(dòng)，可見其促銷力度大。終端流通點(diǎn)反映也較好，和其在市場(chǎng)上的大動(dòng)作是分不開的。
4)山西汾酒，河北老白干，東北北大倉(cāng)表現(xiàn)也尚可。
從市場(chǎng)的鋪貨率看，汾酒，老白干，北大倉(cāng)是僅次于本地酒和郎酒的外來(lái)品牌，鋪貨率可達(dá)到65%左右。汾酒進(jìn)入包頭市場(chǎng)較早，口味淡，不沖已漸漸被當(dāng)?shù)厝私邮埽轿魅艘草^多，汾酒銷量尚可。
河北老白干主推十八酒坊，公交車體，臨街廣告牌也都可見十八酒坊主題廣告，但其價(jià)格稍高，銷量一般，終端鋪貨率也不高，終端鋪貨率較高的是其88元的白盒老白干，時(shí)而有一些走量，據(jù)消費(fèi)者反映，老白干口感稍微有些沖，這也是鋪貨率高，但銷量低的原因。北大倉(cāng)在包頭大概有7個(gè)品項(xiàng)，主打3個(gè)品項(xiàng)，分別是：45元的45度原漿精品，35元的35度原漿精品和98元的5年。自其打入市場(chǎng)后，鋪貨力度大，進(jìn)3個(gè)品項(xiàng)返200元現(xiàn)金，鋪貨率較高，但銷量一般，自點(diǎn)率不高，多以老板推薦售賣。
5)牛欄山表現(xiàn)
整體鋪貨率不高，光瓶酒在50%左右，盒裝酒在30%左右。光瓶酒價(jià)格是包頭市場(chǎng)價(jià)格最低的酒，有一定銷量，但盒裝酒銷量一般，終端積極性不高。百年紅主打商超渠道，個(gè)別煙酒店也有售賣，6年有一定走量，值得注意的是，百年紅價(jià)格稍高，商超售價(jià)150元，商超售價(jià)80元，而煙酒店售價(jià)98元。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十一
一、產(chǎn)量繼續(xù)趨穩(wěn)緊縮
據(jù)中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)表明，中國(guó)白酒產(chǎn)量從的801萬(wàn)噸到的420萬(wàn)噸，再到的331萬(wàn)噸，的323萬(wàn)噸等，平均每年下降50萬(wàn)噸左右，平均幅度約為7.5%，且降幅率逐步減少，如20相比20下降了約2%。
雖然上述的數(shù)字不是百分百的精確且邊際遞減率漸小，但是至少我們可以看出這一遞減的發(fā)展趨勢(shì)。兼顧白酒總體環(huán)境影響的回落及各地方白酒的突圍發(fā)展，白酒產(chǎn)量的緊縮趨勢(shì)依舊難免。
二、廠家越來(lái)越重視產(chǎn)品的營(yíng)銷模式
經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，以安徽口子窖酒而出名的白酒終端盤中盤營(yíng)銷理論大肆傳播炒作的影響，在20達(dá)到峰頂，對(duì)中高端白酒品牌產(chǎn)生了較強(qiáng)的影響，一進(jìn)間，成為了眾多白酒廠家通過(guò)終端啟動(dòng)市場(chǎng)的典范。
面對(duì)中高端白酒趨勢(shì)的發(fā)展，2006年，必將會(huì)有越來(lái)越多的中高端白酒品牌及廠家開始重視自己的營(yíng)銷模式，如同打仗要講究兵法一樣，而不再堅(jiān)持以往傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式，也開始為自己尋找符合企業(yè)資源背景條件及品牌定位的營(yíng)銷理念及模式，以期待在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的白酒市場(chǎng)上獲得更大的消費(fèi)認(rèn)可和發(fā)展空間。
三、新型渠道模式的開發(fā)受到更高的重視
在產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的漫長(zhǎng)的空間，成為廠家實(shí)現(xiàn)銷售的必然渠道。在解決提供消費(fèi)者接受機(jī)會(huì)方面以及以渠道影響并帶動(dòng)消費(fèi)方面，渠道問(wèn)題依然是酒類品牌市場(chǎng)推廣的頭等事宜。
年中，以五糧液金葉神酒為代表的煙草特通渠道的成功，帶動(dòng)了越來(lái)越多的白酒企業(yè)對(duì)新型（行業(yè)）渠道模式的研究，以探尋走向成功市場(chǎng)的通路捷徑。此前雖有一些酒類通過(guò)地方郵政渠道的合作模式滲透市場(chǎng)，以及定位軍隊(duì)酒等，但是沒(méi)有象金葉神酒那樣更具有新渠道模式的代表性和市場(chǎng)潛力；因?yàn)槲寮Z液和中國(guó)煙草合作開發(fā)的金葉神酒不僅對(duì)煙草人來(lái)說(shuō)具有與生俱來(lái)的榮譽(yù)感，而且具有中國(guó)煙草龐大的煙草配送網(wǎng)絡(luò)為市場(chǎng)基礎(chǔ)，即不僅有網(wǎng)絡(luò)更有終端。更是跨越了傳統(tǒng)渠道高通路費(fèi)用的高門檻，在市場(chǎng)推廣成本越來(lái)越高的酒業(yè)市場(chǎng)中，這一類渠道無(wú)疑會(huì)更加受到廠家的重視。
其次，酒類專營(yíng)店的發(fā)展會(huì)繼續(xù)受到重視。隨著一些地方放心酒工程的實(shí)施及酒類專賣條例的開展，對(duì)酒類監(jiān)管力度的加大是必在趨勢(shì)，而酒類專營(yíng)店的建立與發(fā)展正好適應(yīng)了市場(chǎng)環(huán)境的需求，這其中，以廣東的各類（金葉）名煙酒專營(yíng)店和鄭州的煙酒專營(yíng)店的發(fā)展就是很好的典型。
四、行業(yè)馬太效應(yīng)的持續(xù)
其次，高檔白酒會(huì)越來(lái)越高，并將以商務(wù)形式詮釋中華之禮的意義，且越來(lái)越成為外界資本進(jìn)入的主題。
作為中國(guó)酒業(yè)中最傳統(tǒng)的酒品，白酒業(yè)的高利潤(rùn)已是事實(shí)，但是高利潤(rùn)是在其有效規(guī)模銷售的前提下，也因此吸引了越來(lái)越多的商業(yè)資本的注入，其中，由于高端白酒的單瓶利潤(rùn)率較高且投入人力物力相對(duì)較少，而使得高端白酒越來(lái)越集中于商業(yè)資本注入的oem產(chǎn)品模式，其中以五糧液系最為代表。伴隨著中國(guó)白酒作為高端禮品在傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的諸多用處，高端的趨勢(shì)會(huì)越來(lái)越高，現(xiàn)在上千元上萬(wàn)元的白酒已不是什么奇聞異事了。
對(duì)于中低端的通路性產(chǎn)品，由于其所后續(xù)的市場(chǎng)推廣所涉及的人力物力相對(duì)較多，仍舊是傳統(tǒng)酒企的主流產(chǎn)品，就使得中低端的通路產(chǎn)品越來(lái)越集中于廠家。
五、品牌的資本性越發(fā)彰顯
中國(guó)白酒市場(chǎng)上的總體上供大于求現(xiàn)象無(wú)形中增加了酒企的市場(chǎng)推廣成本。企業(yè)要做的不僅在于解決消費(fèi)者的消費(fèi)理由，而且還要滿足巨大的存在于渠道和終端的消費(fèi)機(jī)會(huì)，而所有這些，都須是以資本為基礎(chǔ)的。
有一個(gè)進(jìn)入白酒業(yè)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)至今為業(yè)外所不諳熟，即認(rèn)為白酒業(yè)的進(jìn)入門檻低，尤其是對(duì)于外行做酒的新手入門級(jí)。是的，從表面上看，找一個(gè)普通白酒廠家生產(chǎn)幾噸酒就可以做一個(gè)屬于自己的牌子是很容易，也許只要幾十萬(wàn)資本就可以了；但是，想要把酒銷售出去且做大做強(qiáng)做成品牌規(guī)模就沒(méi)有那么簡(jiǎn)單了，因?yàn)椋谝粋€(gè)區(qū)域中把產(chǎn)品通過(guò)市場(chǎng)銷售給消費(fèi)者則可能還要至少一個(gè)幾十萬(wàn)元甚至更多，這其中的招商費(fèi)用、廣告、市場(chǎng)促銷推廣費(fèi)用、人員管理費(fèi)用、各種渠道及終端的進(jìn)場(chǎng)買斷費(fèi)用等等對(duì)于一個(gè)新品牌來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是一個(gè)無(wú)底洞，很多的白酒品牌胎死腹中已是酒業(yè)常事，而要做到有口皆碑的大眾所熟知的品牌則更是資本累積出來(lái)的。
所以，2006年，資金鏈問(wèn)題依然是中小白酒品牌的成長(zhǎng)的重點(diǎn)問(wèn)題。
......（本文尚未結(jié)束）......
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白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二十二
尊敬的經(jīng)理：
您好!
自xx年入職以來(lái)，我一直都很享受這份銷售工作，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的信任、栽培及包容，也感謝各位同事給予的友善、幫助和關(guān)心。在過(guò)去的近兩年的時(shí)間里，利用公司給予良好學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)習(xí)了一些新的東西來(lái)充實(shí)了自己，并增加自己的一些知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我對(duì)于公司的照顧表示真心的感謝!當(dāng)然，我也自認(rèn)為自己在這半年的工作中做出了自己的最大努力。
但因?yàn)槟承﹤€(gè)人的理由，我最終選擇了向公司提出辭職申請(qǐng)，并希望能于今年12月正式離職。希望領(lǐng)導(dǎo)能早日找到合適的人手接替我的`工作，我會(huì)盡力配合做好交接工作，保證業(yè)務(wù)的正常運(yùn)作,對(duì)公司,對(duì)客戶盡好最后的責(zé)任。
希望公司對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
辭職人：
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