心得體會可以是對一本書、一次旅行、一次活動等的思考和感悟。寫心得體會時,要注意語言的簡潔、準確和生動,讓讀者能夠理解和接受。這里收集了一些有關心得體會的范文,希望能夠給大家提供一些思路和靈感。
酒店行業(yè)心得體會篇一
近年來,隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,酒店業(yè)作為服務業(yè)的重要組成部分得到了飛速發(fā)展,為人們生活和旅游提供了方便和舒適的居住環(huán)境。在這個行業(yè)里工作多年,我從中獲得了一些心得體會。本文從服務、管理、市場、人際關系和發(fā)展五個方面分享一些我在酒店行業(yè)的心得體會。
第二段:服務
在酒店行業(yè),服務始終是至關重要的。良好的服務能夠提高顧客的滿意度,增加回頭客率,給酒店贏得聲譽。作為酒店的服務員,我將顧客利益放在第一位,積極傾聽他們的需求和意見,提供專業(yè)的服務,讓他們在酒店度過一個愉悅的時光。同時,要善于從顧客的角度出發(fā),了解他們的心理需求,更好地滿足他們的需求。
第三段:管理
酒店行業(yè)管理緊密聯系著服務質量和酒店效益。作為酒店經理,我要制定明確的管理計劃和目標,根據市場需求和顧客反饋不斷調整和優(yōu)化服務內容和形式。管理還需要善于協(xié)調各類資源,整合各類人才,更好地營造和維護酒店的良好形象。同時,還需要善于利用各種信息技術,提升酒店的管理效率和服務質量。
第四段:市場
隨著旅游業(yè)的逐漸興盛,酒店行業(yè)的市場競爭也越來越激烈。作為酒店從業(yè)者,我深知市場經濟的規(guī)律,不斷關注市場動態(tài)和顧客需求,及時推出符合市場需求的服務產品,提高酒店的市場競爭力。同時,我還善于利用各種市場推廣手段,如網絡、媒體等,向更廣泛的受眾推介酒店的服務產品和滿意度,塑造酒店品牌形象。
第五段:人際關系和發(fā)展
酒店行業(yè)是一個關系密切的行業(yè)。與顧客、員工、同行等不同的人建立良好的關系是獲得成功的必要條件。作為酒店從業(yè)者,我強化團隊意識和溝通能力,同事之間要互相尊重、互相支持,共同合作實現工作目標。同時,還要注重職業(yè)發(fā)展,不斷學習和提高自身專業(yè)素養(yǎng)和服務質量,努力成為酒店行業(yè)的專家和領導者。
結語:
總之,酒店行業(yè)是一個需要服務、管理、市場、人際關系和發(fā)展等多方面能力的行業(yè)。作為酒店從業(yè)者,我們需要時刻關注和滿足顧客需求,整合資源、提升服務質量,在競爭激烈的市場中立足。更為重要的是不斷學習和提高自身品質和素養(yǎng),成為酒店行業(yè)的行家和領袖。
酒店行業(yè)心得體會篇二
在大學的四年里,我曾有幸加入一家知名酒店集團實習,這段經歷讓我對酒店行業(yè)有了更深刻的理解和感悟。無論是從工作內容、人際關系還是自身能力的提升,這段實習經歷為我?guī)砹撕芏鄬氋F的教訓和體會。
第二段:工作內容的繁忙與多樣性
在酒店行業(yè),我意識到工作的繁忙并不僅僅是指時間上的安排繁忙,更多的是工作中的細節(jié)和對多樣性的應對能力。作為前臺接待實習生,我需要面對來自不同國家、不同文化背景的客人,他們對服務的期待和需求各有不同。而適應不同客人的需要,并提供高質量的服務,是酒店行業(yè)的基本要求。此外,酒店行業(yè)還需要具備良好的問題解決能力和協(xié)調能力,以應對各種突發(fā)情況。
第三段:人際關系的重要性
在酒店行業(yè),人際關系是非常重要的一環(huán)。團結及與同事的合作是工作的基礎。我在實習期間學到了通過團隊合作和協(xié)作來提高工作效率,并且意識到了人際關系的影響力。在與同事的相處中,我學到了如何平衡個人利益與集體目標,以及如何處理好與上司、同事以及客人之間的關系。良好的人際關系不僅可以提高工作效率,還可以在工作中得到更多的支持和幫助。
第四段:提高自身能力的機會
在酒店行業(yè)中,實踐是最好的學習方式。通過實習,我不僅學到了專業(yè)知識和技能,還鍛煉了自己的應變能力和抗壓能力。同時,對自身的要求也更加提高,自我管理和職業(yè)素養(yǎng)得到了極大的提升。酒店行業(yè)的工作需要高度的責任心和細致的注意力,這讓我深刻體會到了自身能力的不足和需要不斷提高的地方。通過實踐,我意識到了自己的不足之處,并有了更明確的努力方向。
第五段:對未來的展望
通過這次實習經歷,我對酒店行業(yè)有了更加真實的了解,并對未來有了更明確的規(guī)劃。我希望能在酒店行業(yè)中有所建樹,成為一個出色的酒店經理,為客人提供更高質量的服務。我相信,通過不斷努力和學習,我將能在這個行業(yè)中取得更大的成就。
總結:
酒店行業(yè)心得體會學生,這個題目下的文章,主要圍繞工作內容的繁忙與多樣性、人際關系的重要性、提高自身能力的機會以及對未來的展望等四個方面展開闡述。通過實習經歷,我們能夠更加深入地了解酒店行業(yè)的工作特點和要求,體會到人際關系的重要性,以及自身潛力的開發(fā)和未來規(guī)劃的需求。這將有助于我們更好地適應社會的發(fā)展和職業(yè)的要求,為自己的未來發(fā)展打下堅實的基礎。
酒店行業(yè)心得體會篇三
第一段:介紹酒店行業(yè)考察的背景和目的 (約200字)
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店行業(yè)作為旅游服務業(yè)的重要組成部分,也迅速發(fā)展壯大。為了了解酒店行業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)以及行業(yè)內的經營管理模式,我作為一名大學生,參與了一次酒店行業(yè)考察活動。此次考察活動旨在讓我們學生們能夠深入了解酒店行業(yè)的運營模式、客戶關系管理以及服務質量控制等方面,對于我們大學生未來可能從事的工作非常有價值。
第二段:考察中對酒店行業(yè)的整體認識與理解 (約300字)
通過此次酒店行業(yè)考察活動,我對酒店行業(yè)有了更深入的認識和理解。首先,酒店行業(yè)的競爭非常激烈,面臨著來自國內外各大品牌酒店的競爭壓力。為了提升競爭力,酒店行業(yè)需要不斷創(chuàng)新,加大對于科技和服務的投入。其次,酒店行業(yè)的客戶關系管理是非常重要的一環(huán),酒店需要通過不同的服務方式、親和力以及VIP客戶的特殊關照來維系和拓展客戶群體。最后,酒店行業(yè)需要高標準的服務質量控制,一切以滿足客戶需求為目標,包括提供舒適的住宿環(huán)境、優(yōu)質的餐飲服務以及全方位的設施設備支持。
第三段:考察中對酒店行業(yè)的運營模式的了解 (約300字)
此次考察活動中,我們有幸參觀了多家不同類型的酒店,從經濟型酒店到豪華度假村。通過參觀和與酒店管理人員的交流,我了解到不同類型酒店的運營模式各有特點。經濟型酒店以價格親民、服務簡潔為特點,注重房間的舒適性和基本設施的完善;而豪華酒店則更注重獨特的體驗感和高品質的服務,通過提供多樣化的附加服務來滿足客戶的需求。此外,我們還了解到一些酒店使用了先進的科技設備來提高服務效率和增加競爭力,例如智能化的客房設備和無人機送餐服務等。
第四段:考察中對酒店行業(yè)的服務質量控制的認識 (約200字)
作為旅行者,在選擇酒店時,優(yōu)質的服務質量是我們非常關注的一點。通過考察活動,我了解到酒店行業(yè)對于服務質量的控制有著嚴謹的標準和程序。酒店需要從員工培訓、服務流程規(guī)范等方面著手,確保每一個環(huán)節(jié)都能符合高標準的要求。同時,酒店還會通過匿名客戶調查以及客戶反饋系統(tǒng)來了解客戶的真實體驗和需求,從而及時改進和提升服務質量。這種服務質量控制的方法讓我深感酒店行業(yè)對于客戶體驗的重視。
第五段:總結整個考察活動所帶來的收獲和啟示 (約200字)
通過這次酒店行業(yè)考察活動,我對于酒店行業(yè)的全貌和運營模式有了更深入的了解。同時,我也深刻認識到酒店行業(yè)的競爭激烈和服務質量的重要性。作為一名大學生,我將積極學習相關專業(yè)知識,提高自身綜合素質,為今后從事酒店行業(yè)提供堅實的基礎。此外,我還意識到要始終保持學習的態(tài)度,緊跟行業(yè)的發(fā)展動態(tài),不斷提升自己的專業(yè)技能和服務理念,以適應行業(yè)變化和滿足客戶需求。我相信,通過不斷學習和努力,我能夠在未來的職業(yè)生涯中取得成功。
酒店行業(yè)心得體會篇四
第一段:這個時代是大學生創(chuàng)業(yè)的時代
如今,大學畢業(yè)生面臨著就業(yè)難的困境,競爭激烈。然而,酒店行業(yè)的興起為大學生提供了一個很好的創(chuàng)業(yè)機會。無論是酒店經營管理還是餐飲服務,酒店行業(yè)都需要大量的人才,這為大學生提供了充分的就業(yè)空間。而且,酒店行業(yè)包容性強,對于創(chuàng)業(yè)者來說,風險較小。因此,酒店行業(yè)成為越來越多大學生選擇的就業(yè)方向。
第二段:酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)需具備某些特質
然而,想在酒店行業(yè)取得成功并非易事。作為學生創(chuàng)業(yè)者,必須具備某些特質。首先,應具備一定的管理能力和溝通能力,以應對日常的人員管理和與客戶的溝通。其次,要有一定的市場洞察力,了解行業(yè)動態(tài)和市場需求,不斷調整經營策略和服務模式。此外,創(chuàng)業(yè)者還要具備創(chuàng)新和團隊合作精神,能夠不斷提升服務質量,與員工密切配合,為客戶提供卓越的體驗。
第三段:酒店行業(yè)的學習和成長機會
選擇酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè),不僅為大學生提供了就業(yè)機會,也為他們帶來了學習和成長的機會。在運營酒店的過程中,學生可以了解酒店管理、餐飲服務、市場營銷等方面的知識,提升自身的綜合素質。同時,學生還能通過接觸各種客戶,拓寬視野,增長見識,并學會如何與不同的人相處,提高社交能力。通過實踐的機會,學生能夠在酒店行業(yè)中不斷學習和成長,積累寶貴的經驗。
第四段:酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇
酒店行業(yè)雖然充滿機會,但同時也面臨著一些挑戰(zhàn)。首先,酒店行業(yè)對創(chuàng)業(yè)者來說,競爭激烈。要想在市場中脫穎而出,需要有獨特的經營策略和創(chuàng)新的服務模式。其次,酒店行業(yè)服務質量要求較高,需要不斷提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務態(tài)度。最后,酒店行業(yè)也受到了外部環(huán)境的影響,如經濟形勢、旅游業(yè)發(fā)展等。然而,正是這些挑戰(zhàn)給了學生創(chuàng)業(yè)者更多機遇和成長的空間,只有在不斷的競爭中才能真正成長起來。
第五段:未來展望與總結
未來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和人們對酒店服務品質的要求不斷提高,酒店行業(yè)的潛力巨大。大學生創(chuàng)業(yè)者在酒店行業(yè)中面臨諸多機會和挑戰(zhàn),只有具備特定的素質、學習和成長的機會,才能在這個行業(yè)中取得成功。因此,作為學生,我們要積極利用這個創(chuàng)業(yè)的機會,不斷學習和提高自身能力,為創(chuàng)業(yè)之路做好充分的準備。
酒店行業(yè)心得體會篇五
本次實習的定位是“服務實習”,因此實習的主要目的是切身感受酒店的服務過程,建立理論與實踐的連接橋梁。因此,我的實習心得主要針對酒店管理方面的理論與實踐。
作為x集團旗下的高檔品牌,實習者所在的xx酒店有著國際標準化的管理模式,但是作為內地首家開業(yè)僅僅半年的新酒店,它又有著管理上一些還未定型的紕漏。綜合本次實習者對員工進行的訪談、平時與員工的交流以及一個月的觀察,實習者從人力資源管理、服務以及酒店設施設備三個方面闡述本次實習的收獲,對酒店還存在問題的地方進行思考,對酒店的可取之處進行分析,并結合實習過程中的思考提出一些建議。
酒店輸出的主要產品是服務,而服務質量的關鍵在于員工,并且酒店業(yè)作為勞動密集型產業(yè),人力資源管理成為酒店管理中相當重要的一部分。對于五酒店而言,服務質量更是直接影響酒店的營收,因此人力資源管理在五酒店中的地位也十分重要。通過與員工的交流和訪談,實習者總結了xx酒店在人力資源管理上存在的一些問題和優(yōu)勢。
以實習者所在的日本餐廳為例,在廣交會之前日本餐廳有將近三分之一的員工離職,實習期間也陸續(xù)有新員工進入也有老員工提出離職申請,而其他員工也有表示出離職意愿。盡管離職的原因既有酒店方面的原因也有員工個人的因素,但結果就是開業(yè)僅半年而從開業(yè)一直就在的員工卻寥寥無幾。
當然,這并不是只有xx酒店才存在的問題,整個酒店業(yè)的人才流失現象都十分嚴重。從訪談的結果來看,日本餐廳的服務員大多來自酒店、旅游等相關專業(yè)的??圃盒?,她們選擇在酒店業(yè)工作是專業(yè)使然順其自然的,而不同酒店之間轉換的成本和難度并不大,因此,她們對一直留在某個酒店工作的想法并不強烈。那么頻繁地轉換酒店導致晉升緩慢會不會成為她們的顧慮呢?從訪談的結果來看,答案是否定的,受訪者認為在酒店行業(yè)的晉升不僅需要工作經驗的積累,更重要的是機會,只有晉升的崗位存在空缺時才能得到機會,因此,基層員工并不對晉升持有太大希望,同時,受訪者還表示“如果我自己的能力達到了領班的水平的話,即使我去其他酒店,我也可以直接應聘領班的職位”,這也就導致酒店更難留住員工。
酒店文化是酒店間相互區(qū)別的標識,酒店文化應當被酒店員工所認同并共享,是員工共同遵循的基本信念和認知。xx酒店與其他五酒店相比,是一個極具特色的酒店,它以時尚、設計與音樂為業(yè)界所熟悉。但通過一個月實習期間對酒店員工的觀察發(fā)現他們對于酒店文化的理解并不全面,甚至存在著偏差。
大多數員工在入職前對xx并不了解,xx也只是他們選擇的眾多酒店當中的一個,直到入職培訓后他們才對xx酒店有了一個大致的了解。但這種了解并不深入,員工記住的并不是xx酒店調的時尚、設計、音樂,而是xx酒店可以留指甲、染發(fā)、蓄胡須這些與他們自己相關的表象的東西,當被問及xx酒店的特點時他們的回答也只是這些并不是重點的內容,忽略了xx最本質的特點。員工也并沒有因為xx酒店獨特的文化而感到自豪或者因為這種相對自由的工作環(huán)境而選擇留下。甚至有的員工還諷刺酒店文化,在電梯里一個管事部的員工因為工作繁瑣而諷刺“xx就是不一樣”,可見,員工對酒店文化理解是相當重要的。
“x關愛”的4個要素中,關愛員工是排在第一位的,員工是酒店的核心資源,給員工提供貼切的關愛不僅僅是酒店的權責義務所在,更是酒店留住人才的關鍵因素之一。然而關愛員工并不僅僅體現在設立多少獎項獎勵多少獎金,物質層面的關愛往往容易實現,而真正用心的關懷才是最能打動員工的。一個月的實習期里,實習者也觀察到了xx酒店許多員工關愛方面存在的問題,比如員工之間相處存在問題,員工在受到錯誤的批評時選擇沉默或者解釋一次以后不再解釋的態(tài)度等,這些都充分說明員工的關愛更需要的是上級用心的關懷,是上司對其工作的認同和鼓勵。直接上司個人的性格和處理事情的方式也會影響員工對酒店的感知,比如實習者所在的日本餐廳的經理是一個性子比較急的人,員工們都時刻保持警惕,不敢在經理面前犯錯誤,但是員工心里對經理并不認同,很多時候都選擇保持沉默,即使是被誤會也疲于解釋,即使有好的想法也不愿意提出來。因此,給員工提供更貼切的關愛關鍵就在于上司加強與員工的溝通交流,了解員工真實的想法。除此之外,適當的員工活動也能增強員工之間的默契,消除彼此的隔閡,部門間的交流也應當加強,擴大員工的交際圈有利于員工獲得更好的工作體驗。
如果說服務是酒店的軟件的話,那么設施設備就是酒店必不可少的硬件了。xx酒店從設計到裝修,從每一件家具到每一塊地磚都耗費了巨大的資金,從這個層面來說,xx酒店的設施設備是無與倫比的。但是設施設備是否合理只有在使用的過程中才能切實體會到。對于酒店的設施設備,實習者觀察到的主要存在指示系統(tǒng)不明確的問題,而優(yōu)點則主要體現在宴會設施的利用。
x酒店的電梯存在一個很大的問題,由于中餐廳的設計占用了電梯出口的位置,客房的客人無法直接到達4樓中餐廳,必須從客房下到1樓再換乘另一部電梯去到4樓,這對于酒店來說本身就是一個設施上的弊端,加之酒店內標識系統(tǒng)的欠缺,客人常常不知道自己在哪里或者目的地該怎么走,在實習期間,經??梢钥吹接锌腿送ㄟ^電梯到達了日本餐廳推開門問的問題卻是“這是哪里”,這些問題在無形中都影響了酒店的服務質量和客人對酒店的滿意度。另外的一個設施設備的問題是酒店的5樓有一個宴會廳,但主要的宴會廳和宴會設施都在3樓,因此每次5樓宴會廳舉辦宴會時所有的設施、食物、餐具都要從3樓運到5樓,這也給宴會部的工作帶來了很多不便。當然,現在xx酒店正在對指示系統(tǒng)進行改善,在電梯出口處,各個設施設備的入口處增設指示牌以提高客人對酒店設施的了解程度。
相比其他酒店設施,宴會設施的利用率相對較低,因此提高宴會設施的利用率就意味著酒店收入的大幅增加。與日本餐廳處于同一樓層的花園吧在實習的一個月期間舉辦了多次宴會,宴會的形式包括婚宴、酒會、發(fā)布會等,可以看出xx酒店在宴會舉辦方面具有較大的優(yōu)勢。xx酒店的宴會部只有少數幾個員工,這些員工主要負責宴會的安排與布置工作,宴會舉辦所需的其他人員一律采用幫工的形式,這也從人力資源上降低的酒店的成本。依靠xx酒店時尚前衛(wèi)的特點,挖掘宴會市場具有較大的前景和潛力,因此筆者建議xx酒店成立專門的宴會營銷團隊,發(fā)掘婚宴、酒會、發(fā)布會等潛在市場,進一步提高宴會設施的利用率,提高宴會的收入比率。
酒店行業(yè)心得體會篇六
酒店行業(yè)作為服務業(yè)的重要分支之一,一直以來都是各界關注的焦點。作為一名從業(yè)者,我深深地感受到了這個行業(yè)的魅力和激情。在我的工作經驗中,我意識到酒店行業(yè)的成功大大系于它所提供的高質量的服務和良好的管理。因此,在這篇文章中,我將分享我在酒店行業(yè)中的學習和工作經驗,包括服務理念、工作團隊和客戶服務。
第一段,服務理念
酒店行業(yè)中的服務理念是我們必須始終堅持的一項重要工作,無論是從員工,還是從客戶的角度來看,都必須有一個清晰、明確的服務理念。作為一名酒店工作人員,我們必須始終關注客戶的需求,及時了解他們的意見和建議,以便及時做對應的調整。一旦我們發(fā)現客戶有任何問題,我們就必須快速、果斷、有效地解決。
其次,我們在酒店行業(yè)工作,必須熱愛我們的工作。對于我個人而言,我的工作不僅是一份工作,而且也是一個充滿樂趣和創(chuàng)造性的職業(yè),從而讓我更加熱愛我的工作。更重要的是,我們必須始終堅持以客戶為中心的服務。
第二段,工作團隊
酒店行業(yè)是一項需要高度協(xié)作的工作。在酒店行業(yè)中,我們需要時刻保持團隊合作和協(xié)作精神,這是我們成功的關鍵。當我們的團隊凝聚在一起時,我們可以更好地滿足客戶的需求和期望。
同時,我們也要注意,針對不同的客戶群體,我們需要適當地調整團隊協(xié)作的方式。無論客戶是新客戶還是老客戶,我們都需要有一整套行之有效的方案來實現我們的目標。在這方面,我們可以使用客戶調研數據和反饋,從而更好地了解客戶的需求和想法,最終實現我們對客戶服務的優(yōu)化和改善。
第三段,客戶服務
作為酒店行業(yè)的從業(yè)者,我們必須始終關注客戶服務,我們要始終秉持著“把客戶放在心中、讓服務貼近客戶”的服務理念。我們必須以客戶的需要為重心,超越他們的期望,及時解決客戶的問題,讓客戶擁有良好的服務體驗和滿意度。
隨著社會的發(fā)展和時代的變化,客戶的需求和期望的變化也是必然的。我們必須時刻關注客戶的需求變化,積極采取措施,來滿足他們的需求。對于難度較大或者需要長時間解決的問題,我們也要敢于與上級反映,從而尋找出更好的解決方案。
第四段,管理 酒店管理需要面對的挑戰(zhàn)之一就是如何有效地管理人員和資源。我們必須建立一套行之有效的管理制度,來實現對員工和資源的嚴格管理。例如,我們需要制定員工的培訓計劃,定期進行崗位培訓和技能評估,來保持員工的素質和能力。
同時,我們還需要關注資源的管理與配置,以確保酒店的資金、設備和人力資源的合理使用和管理。對于一些特定的問題或新需求,我們需要與上級進行溝通,經過反復討論和評估,最終找到解決方案。
第五段,總結
在酒店行業(yè)的工作中,我們必須始終牢記以客戶為中心的服務理念,注重團隊的合作和協(xié)作精神,在服務中積極采取措施,來滿足和超越客戶的期望。同時,我們還需要注重管理和資源配置,以實現酒店工作的正常運作和順暢發(fā)展。只有這樣,我們才能在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展。
酒店行業(yè)心得體會篇七
語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,于老師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!
1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費的舒心,才會經常關顧你的酒店。
2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。
3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。
4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關系。
1、三情服務是于老師培訓的精華;
a.用真情溫暖顧客的心;
b.用熱情拉近顧客的心;
c.用親情贏得顧客的心
2、充滿愛心和責任心
3、品德高尚
4、吸取經驗
5、靈活運用
這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。
思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題??傊ㄟ^于老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。
酒店行業(yè)心得體會篇八
酒店行業(yè)是一門服務業(yè),它的特點是要滿足客人的需求和要求,為客人提供優(yōu)質的服務,讓客人感受到家的溫暖和舒適。在酒店行業(yè)工作的時間雖然不長,但我深刻體會到酒店行業(yè)并不是一份輕松的工作,需要不斷地學習和提升自己,才能夠圓滿地完成工作任務。下面是我的心得體會。
第二段:服務態(tài)度決定一切
酒店行業(yè)是一門服務業(yè),從入住到離開,都需要與客人產生接觸,因此,服務態(tài)度對于酒店行業(yè)來說尤為重要。服務員需要微笑、耐心、熱情、禮貌,以及出色的溝通能力。只有真正關注客人的需求,將客人的要求和意見放在心上,才能夠做好服務工作。
第三段:精細化管理,保持效率和質量
酒店行業(yè)的工作需要有條不紊、緊密配合,每一個工作環(huán)節(jié)都需要經過精細化的管理,保證效率和質量。例如,在客房清潔方面,需要按照標準的流程和程序進行操作,確保清潔效果和完成時間的準確性。
第四段:學習新知識,不斷提高自己的素質
酒店行業(yè)的服務和管理都是不斷更新和發(fā)展的,因此,在工作過程中,學習新知識和技能至關重要。在我的工作中,我不斷加強對酒店行業(yè)的了解和掌握,同時參加培訓課程,掌握新的工作技能和管理理念,以便更好地服務客人。
第五段:團隊協(xié)作和溝通的重要性
在酒店行業(yè)的工作中,沒有一個工作環(huán)節(jié)可以獨立完成,都需要團隊協(xié)作來完成各項任務。因此,溝通是非常重要的。我們需要和同事保持良好的溝通和配合,密切關注客人的需求和意見。只有如此,才能讓客人感受到我們無微不至的關心和關懷。
結語:
總之,在酒店行業(yè)的工作需要全身心地投入,不斷提升自己的能力和素質,為客人提供更加細致和優(yōu)質的服務。希望大家在工作中多多發(fā)掘和學習,進一步提高自己的能力,為酒店行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店行業(yè)心得體會篇九
20xx年12月,我來到xx酒店工作,經過緊張的培訓之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因為我是新員工,所以在西餐廳經理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學到了很多東西,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習結束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。xx人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據營業(yè)情況并不是每天都設立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據自己的喜好搭配,更容易達到滿足感,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關注及關心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在xx人工作不知不覺已經兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是我們xx人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。xx人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“xx人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現自身價值,為xx人酒店美好明天而不懈努力,使xx人酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。
酒店行業(yè)心得體會篇十
近年來,酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展,成為國民經濟的重要組成部分。作為學生,我有幸在酒店行業(yè)實習并參與其中,親身體驗到酒店行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。通過這次實習,我深刻領悟到酒店行業(yè)的運營之道、服務之道以及對自身的要求等一系列的心得體會。
首先,酒店行業(yè)的運營之道。酒店是一個綜合性的服務型企業(yè),除了提供住宿之外,還有餐飲、會議、娛樂等多個業(yè)務板塊。在酒店的運營過程中,各個板塊間必須密切配合,才能確保整個酒店的順利運行。作為學生實習生,我親身感受到了運營之道的重要性。在日常工作中,我了解到了酒店各個板塊之間的協(xié)調和配合之艱難,尤其是在高峰時刻,需要準確地預測客流量,有序地安排人員分工,確保服務能夠順暢地進行。這一點對于酒店行業(yè)的學生來說,是一個非常重要的體驗,不僅需要學到專業(yè)技能,更需要能夠從整體上把握酒店的運營模式。
其次,酒店行業(yè)的服務之道。作為一家服務型企業(yè),酒店的服務品質至關重要。無論是來自國內還是國外,每個客人都希望享受到優(yōu)質的服務。在實習期間,我在客戶服務部門工作,親身體驗到了服務之道的重要性。我們每天的工作重點是滿足客人的需求,解決客人的問題,并確保客人有一個愉快的入住體驗。在與客人的交流中,我明白到了耐心、細致、友善等服務技巧的重要性??腿说臐M意度是酒店的生命線,只有不斷提升服務品質,才能贏得客人的認可和口碑。
再次,酒店行業(yè)對于從業(yè)者的要求。作為酒店行業(yè)的從業(yè)者,在工作崗位上,承載著巨大的責任和壓力。在實習中,我目睹了酒店工作人員在繁忙的工作環(huán)境下忍受著身體的疲憊和心理的壓力。酒店行業(yè)的從業(yè)者需要具備良好的應變能力、團隊合作精神以及溝通能力,這對于學生來說是一次重要的鍛煉機會。只有通過不斷地學習和實踐,才能更好地適應這個行業(yè)的要求。
最后,作為學生在酒店行業(yè)的心得體會。通過這次實習,我深深感受到了酒店行業(yè)的艱辛與辛苦。在酒店行業(yè)中工作不僅需要專業(yè)知識,更需要付出大量的心血和努力。同時,我也對酒店行業(yè)充滿了感激之情。酒店行業(yè)不僅給予我學習的機會,還幫助我發(fā)展自己的個人技能和專業(yè)素質。我明白,只有通過實踐才能真正了解一個行業(yè)的內涵和特點,才能更好地適應行業(yè)的要求。
綜上所述,通過實習經歷,我對酒店行業(yè)有了更加深刻的理解和認識,從中學到了很多知識和技能。酒店行業(yè)的運營之道、服務之道以及對自身的要求等一系列的心得體會,對我個人和專業(yè)發(fā)展都起到了積極的影響。將來,無論從事哪個行業(yè),我都會把這次實習中的體會和經驗運用到實際工作中,不斷提升自己,為實現個人價值和貢獻社會做出更大的努力。
酒店行業(yè)心得體會篇十一
第一段:引入酒店行業(yè)考察的背景和目的(200字)
近年來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店行業(yè)成為旅游產業(yè)鏈中的重要一環(huán)。為了更好地了解酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢,提高旅游服務質量,我參加了一次酒店行業(yè)考察活動,并在此次考察中深刻體會到了酒店行業(yè)的經營管理和發(fā)展方向的一些特點。
第二段:對酒店行業(yè)考察進行具體描述(200字)
在此次酒店行業(yè)考察中,我參觀了多家酒店,調研了酒店的經營模式、服務標準和文化特色。首先,我參觀了一家高星級酒店,這家酒店的服務十分周到,整個酒店環(huán)境干凈整潔,員工態(tài)度友善,能夠滿足客人的各種需求。其次,我還參觀了一家經濟型酒店,這家酒店雖然設施簡單,但是價格低廉,吸引了大量的年輕人和經濟實惠的旅行者。最后,我還參觀了一家文化主題酒店,這家酒店通過融入當地的文化元素,為客人提供了獨特的入住體驗。
第三段:對酒店行業(yè)發(fā)展趨勢的認識(300字)
在這次考察中,我深刻認識到了酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢。隨著人們對健康、品質生活的追求,酒店行業(yè)已經逐漸從單一的住宿服務向多元化服務轉變。酒店不再只是提供床位,而是為客人提供更多個性化的服務,滿足不同客人的需求。另外,隨著互聯網技術的發(fā)展,酒店行業(yè)也逐漸與電子商務、智能化等技術相結合,提供更便利的預訂和入住體驗。此外,環(huán)保意識的提升也促使酒店行業(yè)更加注重節(jié)能減排,推出一系列綠色環(huán)保的措施。
第四段:對酒店行業(yè)考察的啟示和感悟(300字)
通過此次考察,我不僅了解了酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢,還得到了一些寶貴的啟示和感悟。首先,作為酒店員工,服務意識至關重要,只有真正關心客人的需求,并盡力滿足他們,才能提高客戶滿意度和忠誠度。其次,對于酒店經營者來說,要不斷創(chuàng)新和改進,提高服務質量和競爭力。只有不斷適應市場需求和顧客的變化,才能在激烈的競爭中立于不敗之地。最后,環(huán)保是酒店行業(yè)必須重視的問題,酒店應該積極采取環(huán)保措施,減少資源浪費和環(huán)境污染。
第五段:總結對酒店行業(yè)考察的體會(200字)
通過此次酒店行業(yè)考察,我深刻認識到了酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢,了解了不同類型酒店的經營模式和服務特點。同時,我也收獲了很多對于自己的工作和生活有益的寶貴經驗和啟示。在未來的工作中,我將積極運用所學知識和體會,提升自己的服務意識和專業(yè)水平,為客戶提供更優(yōu)質的服務,同時也要注重環(huán)保,為可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻。酒店行業(yè)的發(fā)展離不開職業(yè)人士的努力和探索,我相信在大家的共同努力下,酒店行業(yè)必將迎來更加美好的未來。
酒店行業(yè)心得體會篇十二
酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學習心得體會,歡送大家閱讀。
首先非常感謝公司給我一個良好的學習時機,20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學習時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認識,經過一個月的學習我總結了以下幾點:
經過一個月的學習,讓我深深的知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠。我時刻記住《錦江之星管理團隊共識》,時刻在反省自己。
我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費者。
員工是我們企業(yè)的財富,大家五福四海因為有緣我們相聚在錦江之星這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時機,讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
沒有的個人,只有的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大地一直團隊才能面朝大海,春暖花開。
作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭劇烈中眾多經濟型酒店中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現。
以上是我對這次學習的總結,經過了一個月的學習,發(fā)現自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學習,不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負對我的培養(yǎng)和期望。
酒店行業(yè)心得體會篇十三
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導員的交流與合作中學會了很多有關餐飲方面的知識。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負責人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負責人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日,是我本暑期實踐的最后一天,我學會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調做人,用全面的素質來武裝自己的人,才是真正的強者。
(一)
第一,初步的收獲
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學習
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店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)
一、實習崗位與內容
(一)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛薄H缰揽腿说男彰?,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是???,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯交前臺,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實習收獲與體會
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
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對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
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交由主管排車了。
(二)
1、酒店服務業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心
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就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,粱經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)
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通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經驗。
我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
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觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實習結束了,我在一年的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,收益非淺.現在我對這一年的實習做一個工作小結。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經驗自然是一個因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位?,F在發(fā)現了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業(yè)為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
(三)實踐感悟以及心得體會
在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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酒店行業(yè)心得體會篇十四
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店已經成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無數家酒店,并且積累了許多關于酒店的心得和體會。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當我走進酒店大堂時,我被它獨特的設計和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經歷以及對酒店的感受。
第二段:談論酒店的設施和服務
這家度假村的設施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無不展現了酒店對于客戶需求的細致關懷。值得一提的是,酒店還設有一家專門為兒童而設的游樂區(qū),讓整個家庭都能夠享受到愉快的度假時光。此外,酒店的工作人員非常專業(yè)和友好,他們隨時為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。
第三段:講述對酒店的用心設計和環(huán)境的評價
這家度假村無疑在酒店的設計上下了很大的功夫。無論是大堂的巨大吊燈還是客房的細節(jié)布置,都體現了酒店的獨特風格和高品質。此外,度假村的環(huán)境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創(chuàng)造了一個舒適而優(yōu)雅的環(huán)境。我在這里度過的每一天,都仿佛置身于一個難以置信的夢境中。
第四段:探討酒店的價格和性價比
然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價格相對較高。對于預算有限的旅客來說,這可能會成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設施和服務,以及它所處的絕佳環(huán)境,我認為這家酒店的性價比仍然很高。對于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來說,這家酒店絕對是一個不錯的選擇。
第五段:總結自己對于這家酒店的體會和心得
總的來說,這家海灘度假村給了我一個難以忘懷的入住體驗。酒店的設施和服務非常出色,工作人員的熱情服務讓我感到賓至如歸。酒店的用心設計和優(yōu)雅環(huán)境為我?guī)砹藷o盡的享受。雖然價格略高,但考慮到它所提供的一切,我認為它的性價比仍然非常高。如果有機會再次入住這家酒店,我一定會毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會到這家酒店所帶來的獨特魅力和美好體驗。
酒店行業(yè)心得體會篇十五
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅信效率應體現在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的`變化,卻能實現工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內,不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴大自己的知名度??雌饋硎琴M些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質;員工在紀律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責地工作。經過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優(yōu)質的服務質量:一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優(yōu)質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就
我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
酒店行業(yè)心得體會篇十六
尊敬的xx酒店各位領導和全體同事:
大家好!
我是來自保安部的xx,非常榮幸地能代表酒店的優(yōu)秀員工發(fā)言,這是對我和我們保安部的褒獎和鼓勵。
我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優(yōu)秀員工,這不但得益于酒店領導的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優(yōu)秀員工對酒店的各位領導及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關心、支持和幫助,您們辛苦了?。ň炊Y)
自從我和大家一起相聚在xx酒店這個溫馨大家庭中的那天起,“虛心學習、認真工作、更好的服務于酒店”便是我的工作職責。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實現酒店的共同目標添磚加瓦。
在過去的這幾個月里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間,有目共睹的是,在彭董的親切關懷下,在以徐總為核心的管理團隊的正確領導下,酒店繼往開來,與時俱進。對內,緊抓團隊建設;對外,積極開拓市場,使酒店進一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;市場營銷和酒店服務水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的`回報,取得了社會效益和經濟效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。
雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進則退。成績與輝煌,屬于即將逝去的xx,光榮與夢想,則屬于悄然臨近的xx。所以,在以后的日子里,作為xx酒店的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷著感恩的心去服務賓客,服務社會。這樣才更能體會出自身的價值。今后的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成。我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗!
我們相信,在接下來辭舊迎新的這兩個月里,在酒店領導和管理團隊的正確引領下,我們本著踐行“微笑、快捷、準確、周到”的服務準則和“協(xié)作、奉獻、真誠、高效”的企業(yè)精神,團結一致,同心同德,定能發(fā)揚和鞏固已取得的成績和進步,克服和改進存在的問題與不足,為xx酒店再續(xù)輝煌而做出我們的貢獻。
我堅信,xx酒店的明天會更加美好!
最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!謝謝大家!
酒店行業(yè)心得體會篇十七
通過集團三次集中培訓和x董事長8月2日下半年經營管理工作會議上的講話要求,使我認識到培訓的目的就是要增強每個員工的責任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強提升服務的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點,全面完成今年工作任務而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎,因為良好心態(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質量。在工作中如果抱著事不關己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實工作的心態(tài),成功永遠只是空想。通過聽講我認為工作中都應該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應該腳踏實地,勤奮敬業(yè),將每一次任務都視為一個新開始,要多關注工作本身,多關注在工作中能夠學到的只是與經驗。實際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產品、價格、服務的競爭,而實質上都是企業(yè)所有員工的品質和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學習的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。
認敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠為企業(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關鍵,但最關鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設備或產品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現出它的價值。
敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當我們將敬業(yè)變成一種習慣時,就能從中學到更多的知識,積累更多的經驗,就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構建,四有利于滿足員工自我價值的實現。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實自己,因為唯一能夠戰(zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。
通過此次培訓決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領悟到的思想。
要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致 的價值觀才能保證日常工作的最終引導方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎,也是身為一個合格的普通員工的基礎。
明確自己的定位
要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應。在自己的實際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關知識與信息,努力充實自己,并尋找一個目標,以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進自己,不滿足現狀,不斷進步,自我提升。
擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標,抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結果。而對一些責任則需要勇于承擔,責任的承擔是個人能力的另一種體現,不推諉,不卸責,犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認真負責,以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調動所能調動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權利做對企業(yè)最有用的好員工!
酒店行業(yè)心得體會篇一
近年來,隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,酒店業(yè)作為服務業(yè)的重要組成部分得到了飛速發(fā)展,為人們生活和旅游提供了方便和舒適的居住環(huán)境。在這個行業(yè)里工作多年,我從中獲得了一些心得體會。本文從服務、管理、市場、人際關系和發(fā)展五個方面分享一些我在酒店行業(yè)的心得體會。
第二段:服務
在酒店行業(yè),服務始終是至關重要的。良好的服務能夠提高顧客的滿意度,增加回頭客率,給酒店贏得聲譽。作為酒店的服務員,我將顧客利益放在第一位,積極傾聽他們的需求和意見,提供專業(yè)的服務,讓他們在酒店度過一個愉悅的時光。同時,要善于從顧客的角度出發(fā),了解他們的心理需求,更好地滿足他們的需求。
第三段:管理
酒店行業(yè)管理緊密聯系著服務質量和酒店效益。作為酒店經理,我要制定明確的管理計劃和目標,根據市場需求和顧客反饋不斷調整和優(yōu)化服務內容和形式。管理還需要善于協(xié)調各類資源,整合各類人才,更好地營造和維護酒店的良好形象。同時,還需要善于利用各種信息技術,提升酒店的管理效率和服務質量。
第四段:市場
隨著旅游業(yè)的逐漸興盛,酒店行業(yè)的市場競爭也越來越激烈。作為酒店從業(yè)者,我深知市場經濟的規(guī)律,不斷關注市場動態(tài)和顧客需求,及時推出符合市場需求的服務產品,提高酒店的市場競爭力。同時,我還善于利用各種市場推廣手段,如網絡、媒體等,向更廣泛的受眾推介酒店的服務產品和滿意度,塑造酒店品牌形象。
第五段:人際關系和發(fā)展
酒店行業(yè)是一個關系密切的行業(yè)。與顧客、員工、同行等不同的人建立良好的關系是獲得成功的必要條件。作為酒店從業(yè)者,我強化團隊意識和溝通能力,同事之間要互相尊重、互相支持,共同合作實現工作目標。同時,還要注重職業(yè)發(fā)展,不斷學習和提高自身專業(yè)素養(yǎng)和服務質量,努力成為酒店行業(yè)的專家和領導者。
結語:
總之,酒店行業(yè)是一個需要服務、管理、市場、人際關系和發(fā)展等多方面能力的行業(yè)。作為酒店從業(yè)者,我們需要時刻關注和滿足顧客需求,整合資源、提升服務質量,在競爭激烈的市場中立足。更為重要的是不斷學習和提高自身品質和素養(yǎng),成為酒店行業(yè)的行家和領袖。
酒店行業(yè)心得體會篇二
在大學的四年里,我曾有幸加入一家知名酒店集團實習,這段經歷讓我對酒店行業(yè)有了更深刻的理解和感悟。無論是從工作內容、人際關系還是自身能力的提升,這段實習經歷為我?guī)砹撕芏鄬氋F的教訓和體會。
第二段:工作內容的繁忙與多樣性
在酒店行業(yè),我意識到工作的繁忙并不僅僅是指時間上的安排繁忙,更多的是工作中的細節(jié)和對多樣性的應對能力。作為前臺接待實習生,我需要面對來自不同國家、不同文化背景的客人,他們對服務的期待和需求各有不同。而適應不同客人的需要,并提供高質量的服務,是酒店行業(yè)的基本要求。此外,酒店行業(yè)還需要具備良好的問題解決能力和協(xié)調能力,以應對各種突發(fā)情況。
第三段:人際關系的重要性
在酒店行業(yè),人際關系是非常重要的一環(huán)。團結及與同事的合作是工作的基礎。我在實習期間學到了通過團隊合作和協(xié)作來提高工作效率,并且意識到了人際關系的影響力。在與同事的相處中,我學到了如何平衡個人利益與集體目標,以及如何處理好與上司、同事以及客人之間的關系。良好的人際關系不僅可以提高工作效率,還可以在工作中得到更多的支持和幫助。
第四段:提高自身能力的機會
在酒店行業(yè)中,實踐是最好的學習方式。通過實習,我不僅學到了專業(yè)知識和技能,還鍛煉了自己的應變能力和抗壓能力。同時,對自身的要求也更加提高,自我管理和職業(yè)素養(yǎng)得到了極大的提升。酒店行業(yè)的工作需要高度的責任心和細致的注意力,這讓我深刻體會到了自身能力的不足和需要不斷提高的地方。通過實踐,我意識到了自己的不足之處,并有了更明確的努力方向。
第五段:對未來的展望
通過這次實習經歷,我對酒店行業(yè)有了更加真實的了解,并對未來有了更明確的規(guī)劃。我希望能在酒店行業(yè)中有所建樹,成為一個出色的酒店經理,為客人提供更高質量的服務。我相信,通過不斷努力和學習,我將能在這個行業(yè)中取得更大的成就。
總結:
酒店行業(yè)心得體會學生,這個題目下的文章,主要圍繞工作內容的繁忙與多樣性、人際關系的重要性、提高自身能力的機會以及對未來的展望等四個方面展開闡述。通過實習經歷,我們能夠更加深入地了解酒店行業(yè)的工作特點和要求,體會到人際關系的重要性,以及自身潛力的開發(fā)和未來規(guī)劃的需求。這將有助于我們更好地適應社會的發(fā)展和職業(yè)的要求,為自己的未來發(fā)展打下堅實的基礎。
酒店行業(yè)心得體會篇三
第一段:介紹酒店行業(yè)考察的背景和目的 (約200字)
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店行業(yè)作為旅游服務業(yè)的重要組成部分,也迅速發(fā)展壯大。為了了解酒店行業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)以及行業(yè)內的經營管理模式,我作為一名大學生,參與了一次酒店行業(yè)考察活動。此次考察活動旨在讓我們學生們能夠深入了解酒店行業(yè)的運營模式、客戶關系管理以及服務質量控制等方面,對于我們大學生未來可能從事的工作非常有價值。
第二段:考察中對酒店行業(yè)的整體認識與理解 (約300字)
通過此次酒店行業(yè)考察活動,我對酒店行業(yè)有了更深入的認識和理解。首先,酒店行業(yè)的競爭非常激烈,面臨著來自國內外各大品牌酒店的競爭壓力。為了提升競爭力,酒店行業(yè)需要不斷創(chuàng)新,加大對于科技和服務的投入。其次,酒店行業(yè)的客戶關系管理是非常重要的一環(huán),酒店需要通過不同的服務方式、親和力以及VIP客戶的特殊關照來維系和拓展客戶群體。最后,酒店行業(yè)需要高標準的服務質量控制,一切以滿足客戶需求為目標,包括提供舒適的住宿環(huán)境、優(yōu)質的餐飲服務以及全方位的設施設備支持。
第三段:考察中對酒店行業(yè)的運營模式的了解 (約300字)
此次考察活動中,我們有幸參觀了多家不同類型的酒店,從經濟型酒店到豪華度假村。通過參觀和與酒店管理人員的交流,我了解到不同類型酒店的運營模式各有特點。經濟型酒店以價格親民、服務簡潔為特點,注重房間的舒適性和基本設施的完善;而豪華酒店則更注重獨特的體驗感和高品質的服務,通過提供多樣化的附加服務來滿足客戶的需求。此外,我們還了解到一些酒店使用了先進的科技設備來提高服務效率和增加競爭力,例如智能化的客房設備和無人機送餐服務等。
第四段:考察中對酒店行業(yè)的服務質量控制的認識 (約200字)
作為旅行者,在選擇酒店時,優(yōu)質的服務質量是我們非常關注的一點。通過考察活動,我了解到酒店行業(yè)對于服務質量的控制有著嚴謹的標準和程序。酒店需要從員工培訓、服務流程規(guī)范等方面著手,確保每一個環(huán)節(jié)都能符合高標準的要求。同時,酒店還會通過匿名客戶調查以及客戶反饋系統(tǒng)來了解客戶的真實體驗和需求,從而及時改進和提升服務質量。這種服務質量控制的方法讓我深感酒店行業(yè)對于客戶體驗的重視。
第五段:總結整個考察活動所帶來的收獲和啟示 (約200字)
通過這次酒店行業(yè)考察活動,我對于酒店行業(yè)的全貌和運營模式有了更深入的了解。同時,我也深刻認識到酒店行業(yè)的競爭激烈和服務質量的重要性。作為一名大學生,我將積極學習相關專業(yè)知識,提高自身綜合素質,為今后從事酒店行業(yè)提供堅實的基礎。此外,我還意識到要始終保持學習的態(tài)度,緊跟行業(yè)的發(fā)展動態(tài),不斷提升自己的專業(yè)技能和服務理念,以適應行業(yè)變化和滿足客戶需求。我相信,通過不斷學習和努力,我能夠在未來的職業(yè)生涯中取得成功。
酒店行業(yè)心得體會篇四
第一段:這個時代是大學生創(chuàng)業(yè)的時代
如今,大學畢業(yè)生面臨著就業(yè)難的困境,競爭激烈。然而,酒店行業(yè)的興起為大學生提供了一個很好的創(chuàng)業(yè)機會。無論是酒店經營管理還是餐飲服務,酒店行業(yè)都需要大量的人才,這為大學生提供了充分的就業(yè)空間。而且,酒店行業(yè)包容性強,對于創(chuàng)業(yè)者來說,風險較小。因此,酒店行業(yè)成為越來越多大學生選擇的就業(yè)方向。
第二段:酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)需具備某些特質
然而,想在酒店行業(yè)取得成功并非易事。作為學生創(chuàng)業(yè)者,必須具備某些特質。首先,應具備一定的管理能力和溝通能力,以應對日常的人員管理和與客戶的溝通。其次,要有一定的市場洞察力,了解行業(yè)動態(tài)和市場需求,不斷調整經營策略和服務模式。此外,創(chuàng)業(yè)者還要具備創(chuàng)新和團隊合作精神,能夠不斷提升服務質量,與員工密切配合,為客戶提供卓越的體驗。
第三段:酒店行業(yè)的學習和成長機會
選擇酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè),不僅為大學生提供了就業(yè)機會,也為他們帶來了學習和成長的機會。在運營酒店的過程中,學生可以了解酒店管理、餐飲服務、市場營銷等方面的知識,提升自身的綜合素質。同時,學生還能通過接觸各種客戶,拓寬視野,增長見識,并學會如何與不同的人相處,提高社交能力。通過實踐的機會,學生能夠在酒店行業(yè)中不斷學習和成長,積累寶貴的經驗。
第四段:酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和機遇
酒店行業(yè)雖然充滿機會,但同時也面臨著一些挑戰(zhàn)。首先,酒店行業(yè)對創(chuàng)業(yè)者來說,競爭激烈。要想在市場中脫穎而出,需要有獨特的經營策略和創(chuàng)新的服務模式。其次,酒店行業(yè)服務質量要求較高,需要不斷提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務態(tài)度。最后,酒店行業(yè)也受到了外部環(huán)境的影響,如經濟形勢、旅游業(yè)發(fā)展等。然而,正是這些挑戰(zhàn)給了學生創(chuàng)業(yè)者更多機遇和成長的空間,只有在不斷的競爭中才能真正成長起來。
第五段:未來展望與總結
未來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和人們對酒店服務品質的要求不斷提高,酒店行業(yè)的潛力巨大。大學生創(chuàng)業(yè)者在酒店行業(yè)中面臨諸多機會和挑戰(zhàn),只有具備特定的素質、學習和成長的機會,才能在這個行業(yè)中取得成功。因此,作為學生,我們要積極利用這個創(chuàng)業(yè)的機會,不斷學習和提高自身能力,為創(chuàng)業(yè)之路做好充分的準備。
酒店行業(yè)心得體會篇五
本次實習的定位是“服務實習”,因此實習的主要目的是切身感受酒店的服務過程,建立理論與實踐的連接橋梁。因此,我的實習心得主要針對酒店管理方面的理論與實踐。
作為x集團旗下的高檔品牌,實習者所在的xx酒店有著國際標準化的管理模式,但是作為內地首家開業(yè)僅僅半年的新酒店,它又有著管理上一些還未定型的紕漏。綜合本次實習者對員工進行的訪談、平時與員工的交流以及一個月的觀察,實習者從人力資源管理、服務以及酒店設施設備三個方面闡述本次實習的收獲,對酒店還存在問題的地方進行思考,對酒店的可取之處進行分析,并結合實習過程中的思考提出一些建議。
酒店輸出的主要產品是服務,而服務質量的關鍵在于員工,并且酒店業(yè)作為勞動密集型產業(yè),人力資源管理成為酒店管理中相當重要的一部分。對于五酒店而言,服務質量更是直接影響酒店的營收,因此人力資源管理在五酒店中的地位也十分重要。通過與員工的交流和訪談,實習者總結了xx酒店在人力資源管理上存在的一些問題和優(yōu)勢。
以實習者所在的日本餐廳為例,在廣交會之前日本餐廳有將近三分之一的員工離職,實習期間也陸續(xù)有新員工進入也有老員工提出離職申請,而其他員工也有表示出離職意愿。盡管離職的原因既有酒店方面的原因也有員工個人的因素,但結果就是開業(yè)僅半年而從開業(yè)一直就在的員工卻寥寥無幾。
當然,這并不是只有xx酒店才存在的問題,整個酒店業(yè)的人才流失現象都十分嚴重。從訪談的結果來看,日本餐廳的服務員大多來自酒店、旅游等相關專業(yè)的??圃盒?,她們選擇在酒店業(yè)工作是專業(yè)使然順其自然的,而不同酒店之間轉換的成本和難度并不大,因此,她們對一直留在某個酒店工作的想法并不強烈。那么頻繁地轉換酒店導致晉升緩慢會不會成為她們的顧慮呢?從訪談的結果來看,答案是否定的,受訪者認為在酒店行業(yè)的晉升不僅需要工作經驗的積累,更重要的是機會,只有晉升的崗位存在空缺時才能得到機會,因此,基層員工并不對晉升持有太大希望,同時,受訪者還表示“如果我自己的能力達到了領班的水平的話,即使我去其他酒店,我也可以直接應聘領班的職位”,這也就導致酒店更難留住員工。
酒店文化是酒店間相互區(qū)別的標識,酒店文化應當被酒店員工所認同并共享,是員工共同遵循的基本信念和認知。xx酒店與其他五酒店相比,是一個極具特色的酒店,它以時尚、設計與音樂為業(yè)界所熟悉。但通過一個月實習期間對酒店員工的觀察發(fā)現他們對于酒店文化的理解并不全面,甚至存在著偏差。
大多數員工在入職前對xx并不了解,xx也只是他們選擇的眾多酒店當中的一個,直到入職培訓后他們才對xx酒店有了一個大致的了解。但這種了解并不深入,員工記住的并不是xx酒店調的時尚、設計、音樂,而是xx酒店可以留指甲、染發(fā)、蓄胡須這些與他們自己相關的表象的東西,當被問及xx酒店的特點時他們的回答也只是這些并不是重點的內容,忽略了xx最本質的特點。員工也并沒有因為xx酒店獨特的文化而感到自豪或者因為這種相對自由的工作環(huán)境而選擇留下。甚至有的員工還諷刺酒店文化,在電梯里一個管事部的員工因為工作繁瑣而諷刺“xx就是不一樣”,可見,員工對酒店文化理解是相當重要的。
“x關愛”的4個要素中,關愛員工是排在第一位的,員工是酒店的核心資源,給員工提供貼切的關愛不僅僅是酒店的權責義務所在,更是酒店留住人才的關鍵因素之一。然而關愛員工并不僅僅體現在設立多少獎項獎勵多少獎金,物質層面的關愛往往容易實現,而真正用心的關懷才是最能打動員工的。一個月的實習期里,實習者也觀察到了xx酒店許多員工關愛方面存在的問題,比如員工之間相處存在問題,員工在受到錯誤的批評時選擇沉默或者解釋一次以后不再解釋的態(tài)度等,這些都充分說明員工的關愛更需要的是上級用心的關懷,是上司對其工作的認同和鼓勵。直接上司個人的性格和處理事情的方式也會影響員工對酒店的感知,比如實習者所在的日本餐廳的經理是一個性子比較急的人,員工們都時刻保持警惕,不敢在經理面前犯錯誤,但是員工心里對經理并不認同,很多時候都選擇保持沉默,即使是被誤會也疲于解釋,即使有好的想法也不愿意提出來。因此,給員工提供更貼切的關愛關鍵就在于上司加強與員工的溝通交流,了解員工真實的想法。除此之外,適當的員工活動也能增強員工之間的默契,消除彼此的隔閡,部門間的交流也應當加強,擴大員工的交際圈有利于員工獲得更好的工作體驗。
如果說服務是酒店的軟件的話,那么設施設備就是酒店必不可少的硬件了。xx酒店從設計到裝修,從每一件家具到每一塊地磚都耗費了巨大的資金,從這個層面來說,xx酒店的設施設備是無與倫比的。但是設施設備是否合理只有在使用的過程中才能切實體會到。對于酒店的設施設備,實習者觀察到的主要存在指示系統(tǒng)不明確的問題,而優(yōu)點則主要體現在宴會設施的利用。
x酒店的電梯存在一個很大的問題,由于中餐廳的設計占用了電梯出口的位置,客房的客人無法直接到達4樓中餐廳,必須從客房下到1樓再換乘另一部電梯去到4樓,這對于酒店來說本身就是一個設施上的弊端,加之酒店內標識系統(tǒng)的欠缺,客人常常不知道自己在哪里或者目的地該怎么走,在實習期間,經??梢钥吹接锌腿送ㄟ^電梯到達了日本餐廳推開門問的問題卻是“這是哪里”,這些問題在無形中都影響了酒店的服務質量和客人對酒店的滿意度。另外的一個設施設備的問題是酒店的5樓有一個宴會廳,但主要的宴會廳和宴會設施都在3樓,因此每次5樓宴會廳舉辦宴會時所有的設施、食物、餐具都要從3樓運到5樓,這也給宴會部的工作帶來了很多不便。當然,現在xx酒店正在對指示系統(tǒng)進行改善,在電梯出口處,各個設施設備的入口處增設指示牌以提高客人對酒店設施的了解程度。
相比其他酒店設施,宴會設施的利用率相對較低,因此提高宴會設施的利用率就意味著酒店收入的大幅增加。與日本餐廳處于同一樓層的花園吧在實習的一個月期間舉辦了多次宴會,宴會的形式包括婚宴、酒會、發(fā)布會等,可以看出xx酒店在宴會舉辦方面具有較大的優(yōu)勢。xx酒店的宴會部只有少數幾個員工,這些員工主要負責宴會的安排與布置工作,宴會舉辦所需的其他人員一律采用幫工的形式,這也從人力資源上降低的酒店的成本。依靠xx酒店時尚前衛(wèi)的特點,挖掘宴會市場具有較大的前景和潛力,因此筆者建議xx酒店成立專門的宴會營銷團隊,發(fā)掘婚宴、酒會、發(fā)布會等潛在市場,進一步提高宴會設施的利用率,提高宴會的收入比率。
酒店行業(yè)心得體會篇六
酒店行業(yè)作為服務業(yè)的重要分支之一,一直以來都是各界關注的焦點。作為一名從業(yè)者,我深深地感受到了這個行業(yè)的魅力和激情。在我的工作經驗中,我意識到酒店行業(yè)的成功大大系于它所提供的高質量的服務和良好的管理。因此,在這篇文章中,我將分享我在酒店行業(yè)中的學習和工作經驗,包括服務理念、工作團隊和客戶服務。
第一段,服務理念
酒店行業(yè)中的服務理念是我們必須始終堅持的一項重要工作,無論是從員工,還是從客戶的角度來看,都必須有一個清晰、明確的服務理念。作為一名酒店工作人員,我們必須始終關注客戶的需求,及時了解他們的意見和建議,以便及時做對應的調整。一旦我們發(fā)現客戶有任何問題,我們就必須快速、果斷、有效地解決。
其次,我們在酒店行業(yè)工作,必須熱愛我們的工作。對于我個人而言,我的工作不僅是一份工作,而且也是一個充滿樂趣和創(chuàng)造性的職業(yè),從而讓我更加熱愛我的工作。更重要的是,我們必須始終堅持以客戶為中心的服務。
第二段,工作團隊
酒店行業(yè)是一項需要高度協(xié)作的工作。在酒店行業(yè)中,我們需要時刻保持團隊合作和協(xié)作精神,這是我們成功的關鍵。當我們的團隊凝聚在一起時,我們可以更好地滿足客戶的需求和期望。
同時,我們也要注意,針對不同的客戶群體,我們需要適當地調整團隊協(xié)作的方式。無論客戶是新客戶還是老客戶,我們都需要有一整套行之有效的方案來實現我們的目標。在這方面,我們可以使用客戶調研數據和反饋,從而更好地了解客戶的需求和想法,最終實現我們對客戶服務的優(yōu)化和改善。
第三段,客戶服務
作為酒店行業(yè)的從業(yè)者,我們必須始終關注客戶服務,我們要始終秉持著“把客戶放在心中、讓服務貼近客戶”的服務理念。我們必須以客戶的需要為重心,超越他們的期望,及時解決客戶的問題,讓客戶擁有良好的服務體驗和滿意度。
隨著社會的發(fā)展和時代的變化,客戶的需求和期望的變化也是必然的。我們必須時刻關注客戶的需求變化,積極采取措施,來滿足他們的需求。對于難度較大或者需要長時間解決的問題,我們也要敢于與上級反映,從而尋找出更好的解決方案。
第四段,管理 酒店管理需要面對的挑戰(zhàn)之一就是如何有效地管理人員和資源。我們必須建立一套行之有效的管理制度,來實現對員工和資源的嚴格管理。例如,我們需要制定員工的培訓計劃,定期進行崗位培訓和技能評估,來保持員工的素質和能力。
同時,我們還需要關注資源的管理與配置,以確保酒店的資金、設備和人力資源的合理使用和管理。對于一些特定的問題或新需求,我們需要與上級進行溝通,經過反復討論和評估,最終找到解決方案。
第五段,總結
在酒店行業(yè)的工作中,我們必須始終牢記以客戶為中心的服務理念,注重團隊的合作和協(xié)作精神,在服務中積極采取措施,來滿足和超越客戶的期望。同時,我們還需要注重管理和資源配置,以實現酒店工作的正常運作和順暢發(fā)展。只有這樣,我們才能在激烈的市場競爭中生存和發(fā)展。
酒店行業(yè)心得體會篇七
語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,于老師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!
1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費的舒心,才會經常關顧你的酒店。
2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。
3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。
4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關系。
1、三情服務是于老師培訓的精華;
a.用真情溫暖顧客的心;
b.用熱情拉近顧客的心;
c.用親情贏得顧客的心
2、充滿愛心和責任心
3、品德高尚
4、吸取經驗
5、靈活運用
這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。
思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題??傊ㄟ^于老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。
酒店行業(yè)心得體會篇八
酒店行業(yè)是一門服務業(yè),它的特點是要滿足客人的需求和要求,為客人提供優(yōu)質的服務,讓客人感受到家的溫暖和舒適。在酒店行業(yè)工作的時間雖然不長,但我深刻體會到酒店行業(yè)并不是一份輕松的工作,需要不斷地學習和提升自己,才能夠圓滿地完成工作任務。下面是我的心得體會。
第二段:服務態(tài)度決定一切
酒店行業(yè)是一門服務業(yè),從入住到離開,都需要與客人產生接觸,因此,服務態(tài)度對于酒店行業(yè)來說尤為重要。服務員需要微笑、耐心、熱情、禮貌,以及出色的溝通能力。只有真正關注客人的需求,將客人的要求和意見放在心上,才能夠做好服務工作。
第三段:精細化管理,保持效率和質量
酒店行業(yè)的工作需要有條不紊、緊密配合,每一個工作環(huán)節(jié)都需要經過精細化的管理,保證效率和質量。例如,在客房清潔方面,需要按照標準的流程和程序進行操作,確保清潔效果和完成時間的準確性。
第四段:學習新知識,不斷提高自己的素質
酒店行業(yè)的服務和管理都是不斷更新和發(fā)展的,因此,在工作過程中,學習新知識和技能至關重要。在我的工作中,我不斷加強對酒店行業(yè)的了解和掌握,同時參加培訓課程,掌握新的工作技能和管理理念,以便更好地服務客人。
第五段:團隊協(xié)作和溝通的重要性
在酒店行業(yè)的工作中,沒有一個工作環(huán)節(jié)可以獨立完成,都需要團隊協(xié)作來完成各項任務。因此,溝通是非常重要的。我們需要和同事保持良好的溝通和配合,密切關注客人的需求和意見。只有如此,才能讓客人感受到我們無微不至的關心和關懷。
結語:
總之,在酒店行業(yè)的工作需要全身心地投入,不斷提升自己的能力和素質,為客人提供更加細致和優(yōu)質的服務。希望大家在工作中多多發(fā)掘和學習,進一步提高自己的能力,為酒店行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店行業(yè)心得體會篇九
20xx年12月,我來到xx酒店工作,經過緊張的培訓之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。
因為我是新員工,所以在西餐廳經理,主管和一些同事都對我要求比較嚴格,也很關心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學到了很多東西,尤其學到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習結束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。xx人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據營業(yè)情況并不是每天都設立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據自己的喜好搭配,更容易達到滿足感,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關注及關心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在xx人工作不知不覺已經兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是我們xx人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。xx人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“xx人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現自身價值,為xx人酒店美好明天而不懈努力,使xx人酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強大,越來越美好。
酒店行業(yè)心得體會篇十
近年來,酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展,成為國民經濟的重要組成部分。作為學生,我有幸在酒店行業(yè)實習并參與其中,親身體驗到酒店行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。通過這次實習,我深刻領悟到酒店行業(yè)的運營之道、服務之道以及對自身的要求等一系列的心得體會。
首先,酒店行業(yè)的運營之道。酒店是一個綜合性的服務型企業(yè),除了提供住宿之外,還有餐飲、會議、娛樂等多個業(yè)務板塊。在酒店的運營過程中,各個板塊間必須密切配合,才能確保整個酒店的順利運行。作為學生實習生,我親身感受到了運營之道的重要性。在日常工作中,我了解到了酒店各個板塊之間的協(xié)調和配合之艱難,尤其是在高峰時刻,需要準確地預測客流量,有序地安排人員分工,確保服務能夠順暢地進行。這一點對于酒店行業(yè)的學生來說,是一個非常重要的體驗,不僅需要學到專業(yè)技能,更需要能夠從整體上把握酒店的運營模式。
其次,酒店行業(yè)的服務之道。作為一家服務型企業(yè),酒店的服務品質至關重要。無論是來自國內還是國外,每個客人都希望享受到優(yōu)質的服務。在實習期間,我在客戶服務部門工作,親身體驗到了服務之道的重要性。我們每天的工作重點是滿足客人的需求,解決客人的問題,并確保客人有一個愉快的入住體驗。在與客人的交流中,我明白到了耐心、細致、友善等服務技巧的重要性??腿说臐M意度是酒店的生命線,只有不斷提升服務品質,才能贏得客人的認可和口碑。
再次,酒店行業(yè)對于從業(yè)者的要求。作為酒店行業(yè)的從業(yè)者,在工作崗位上,承載著巨大的責任和壓力。在實習中,我目睹了酒店工作人員在繁忙的工作環(huán)境下忍受著身體的疲憊和心理的壓力。酒店行業(yè)的從業(yè)者需要具備良好的應變能力、團隊合作精神以及溝通能力,這對于學生來說是一次重要的鍛煉機會。只有通過不斷地學習和實踐,才能更好地適應這個行業(yè)的要求。
最后,作為學生在酒店行業(yè)的心得體會。通過這次實習,我深深感受到了酒店行業(yè)的艱辛與辛苦。在酒店行業(yè)中工作不僅需要專業(yè)知識,更需要付出大量的心血和努力。同時,我也對酒店行業(yè)充滿了感激之情。酒店行業(yè)不僅給予我學習的機會,還幫助我發(fā)展自己的個人技能和專業(yè)素質。我明白,只有通過實踐才能真正了解一個行業(yè)的內涵和特點,才能更好地適應行業(yè)的要求。
綜上所述,通過實習經歷,我對酒店行業(yè)有了更加深刻的理解和認識,從中學到了很多知識和技能。酒店行業(yè)的運營之道、服務之道以及對自身的要求等一系列的心得體會,對我個人和專業(yè)發(fā)展都起到了積極的影響。將來,無論從事哪個行業(yè),我都會把這次實習中的體會和經驗運用到實際工作中,不斷提升自己,為實現個人價值和貢獻社會做出更大的努力。
酒店行業(yè)心得體會篇十一
第一段:引入酒店行業(yè)考察的背景和目的(200字)
近年來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店行業(yè)成為旅游產業(yè)鏈中的重要一環(huán)。為了更好地了解酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢,提高旅游服務質量,我參加了一次酒店行業(yè)考察活動,并在此次考察中深刻體會到了酒店行業(yè)的經營管理和發(fā)展方向的一些特點。
第二段:對酒店行業(yè)考察進行具體描述(200字)
在此次酒店行業(yè)考察中,我參觀了多家酒店,調研了酒店的經營模式、服務標準和文化特色。首先,我參觀了一家高星級酒店,這家酒店的服務十分周到,整個酒店環(huán)境干凈整潔,員工態(tài)度友善,能夠滿足客人的各種需求。其次,我還參觀了一家經濟型酒店,這家酒店雖然設施簡單,但是價格低廉,吸引了大量的年輕人和經濟實惠的旅行者。最后,我還參觀了一家文化主題酒店,這家酒店通過融入當地的文化元素,為客人提供了獨特的入住體驗。
第三段:對酒店行業(yè)發(fā)展趨勢的認識(300字)
在這次考察中,我深刻認識到了酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢。隨著人們對健康、品質生活的追求,酒店行業(yè)已經逐漸從單一的住宿服務向多元化服務轉變。酒店不再只是提供床位,而是為客人提供更多個性化的服務,滿足不同客人的需求。另外,隨著互聯網技術的發(fā)展,酒店行業(yè)也逐漸與電子商務、智能化等技術相結合,提供更便利的預訂和入住體驗。此外,環(huán)保意識的提升也促使酒店行業(yè)更加注重節(jié)能減排,推出一系列綠色環(huán)保的措施。
第四段:對酒店行業(yè)考察的啟示和感悟(300字)
通過此次考察,我不僅了解了酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢,還得到了一些寶貴的啟示和感悟。首先,作為酒店員工,服務意識至關重要,只有真正關心客人的需求,并盡力滿足他們,才能提高客戶滿意度和忠誠度。其次,對于酒店經營者來說,要不斷創(chuàng)新和改進,提高服務質量和競爭力。只有不斷適應市場需求和顧客的變化,才能在激烈的競爭中立于不敗之地。最后,環(huán)保是酒店行業(yè)必須重視的問題,酒店應該積極采取環(huán)保措施,減少資源浪費和環(huán)境污染。
第五段:總結對酒店行業(yè)考察的體會(200字)
通過此次酒店行業(yè)考察,我深刻認識到了酒店行業(yè)的發(fā)展和趨勢,了解了不同類型酒店的經營模式和服務特點。同時,我也收獲了很多對于自己的工作和生活有益的寶貴經驗和啟示。在未來的工作中,我將積極運用所學知識和體會,提升自己的服務意識和專業(yè)水平,為客戶提供更優(yōu)質的服務,同時也要注重環(huán)保,為可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻。酒店行業(yè)的發(fā)展離不開職業(yè)人士的努力和探索,我相信在大家的共同努力下,酒店行業(yè)必將迎來更加美好的未來。
酒店行業(yè)心得體會篇十二
酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學習心得體會,歡送大家閱讀。
首先非常感謝公司給我一個良好的學習時機,20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學習時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認識,經過一個月的學習我總結了以下幾點:
經過一個月的學習,讓我深深的知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠。我時刻記住《錦江之星管理團隊共識》,時刻在反省自己。
我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費者。
員工是我們企業(yè)的財富,大家五福四海因為有緣我們相聚在錦江之星這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時機,讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
沒有的個人,只有的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大地一直團隊才能面朝大海,春暖花開。
作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭劇烈中眾多經濟型酒店中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現。
以上是我對這次學習的總結,經過了一個月的學習,發(fā)現自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學習,不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負對我的培養(yǎng)和期望。
酒店行業(yè)心得體會篇十三
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導員的交流與合作中學會了很多有關餐飲方面的知識。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負責人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負責人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日,是我本暑期實踐的最后一天,我學會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調做人,用全面的素質來武裝自己的人,才是真正的強者。
(一)
第一,初步的收獲
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學習
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店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)
一、實習崗位與內容
(一)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛薄H缰揽腿说男彰?,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是???,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯交前臺,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實習收獲與體會
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
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對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
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交由主管排車了。
(二)
1、酒店服務業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心
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就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,粱經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)
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通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經驗。
我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
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觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實習結束了,我在一年的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,收益非淺.現在我對這一年的實習做一個工作小結。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經驗自然是一個因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位?,F在發(fā)現了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業(yè)為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
(三)實踐感悟以及心得體會
在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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酒店行業(yè)心得體會篇十四
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店已經成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無數家酒店,并且積累了許多關于酒店的心得和體會。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當我走進酒店大堂時,我被它獨特的設計和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經歷以及對酒店的感受。
第二段:談論酒店的設施和服務
這家度假村的設施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無不展現了酒店對于客戶需求的細致關懷。值得一提的是,酒店還設有一家專門為兒童而設的游樂區(qū),讓整個家庭都能夠享受到愉快的度假時光。此外,酒店的工作人員非常專業(yè)和友好,他們隨時為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。
第三段:講述對酒店的用心設計和環(huán)境的評價
這家度假村無疑在酒店的設計上下了很大的功夫。無論是大堂的巨大吊燈還是客房的細節(jié)布置,都體現了酒店的獨特風格和高品質。此外,度假村的環(huán)境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創(chuàng)造了一個舒適而優(yōu)雅的環(huán)境。我在這里度過的每一天,都仿佛置身于一個難以置信的夢境中。
第四段:探討酒店的價格和性價比
然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價格相對較高。對于預算有限的旅客來說,這可能會成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設施和服務,以及它所處的絕佳環(huán)境,我認為這家酒店的性價比仍然很高。對于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來說,這家酒店絕對是一個不錯的選擇。
第五段:總結自己對于這家酒店的體會和心得
總的來說,這家海灘度假村給了我一個難以忘懷的入住體驗。酒店的設施和服務非常出色,工作人員的熱情服務讓我感到賓至如歸。酒店的用心設計和優(yōu)雅環(huán)境為我?guī)砹藷o盡的享受。雖然價格略高,但考慮到它所提供的一切,我認為它的性價比仍然非常高。如果有機會再次入住這家酒店,我一定會毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會到這家酒店所帶來的獨特魅力和美好體驗。
酒店行業(yè)心得體會篇十五
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅信效率應體現在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的`變化,卻能實現工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內,不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴大自己的知名度??雌饋硎琴M些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質;員工在紀律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責地工作。經過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優(yōu)質的服務質量:一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優(yōu)質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就
我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
酒店行業(yè)心得體會篇十六
尊敬的xx酒店各位領導和全體同事:
大家好!
我是來自保安部的xx,非常榮幸地能代表酒店的優(yōu)秀員工發(fā)言,這是對我和我們保安部的褒獎和鼓勵。
我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優(yōu)秀員工,這不但得益于酒店領導的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優(yōu)秀員工對酒店的各位領導及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關心、支持和幫助,您們辛苦了?。ň炊Y)
自從我和大家一起相聚在xx酒店這個溫馨大家庭中的那天起,“虛心學習、認真工作、更好的服務于酒店”便是我的工作職責。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實現酒店的共同目標添磚加瓦。
在過去的這幾個月里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間,有目共睹的是,在彭董的親切關懷下,在以徐總為核心的管理團隊的正確領導下,酒店繼往開來,與時俱進。對內,緊抓團隊建設;對外,積極開拓市場,使酒店進一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;市場營銷和酒店服務水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的`回報,取得了社會效益和經濟效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻,把企業(yè)的利益放在最前線。
雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號,面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進則退。成績與輝煌,屬于即將逝去的xx,光榮與夢想,則屬于悄然臨近的xx。所以,在以后的日子里,作為xx酒店的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來回饋酒店,懷著感恩的心去服務賓客,服務社會。這樣才更能體會出自身的價值。今后的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成。我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠,再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標而奮斗!
我們相信,在接下來辭舊迎新的這兩個月里,在酒店領導和管理團隊的正確引領下,我們本著踐行“微笑、快捷、準確、周到”的服務準則和“協(xié)作、奉獻、真誠、高效”的企業(yè)精神,團結一致,同心同德,定能發(fā)揚和鞏固已取得的成績和進步,克服和改進存在的問題與不足,為xx酒店再續(xù)輝煌而做出我們的貢獻。
我堅信,xx酒店的明天會更加美好!
最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!謝謝大家!
酒店行業(yè)心得體會篇十七
通過集團三次集中培訓和x董事長8月2日下半年經營管理工作會議上的講話要求,使我認識到培訓的目的就是要增強每個員工的責任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強提升服務的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點,全面完成今年工作任務而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎,因為良好心態(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質量。在工作中如果抱著事不關己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實工作的心態(tài),成功永遠只是空想。通過聽講我認為工作中都應該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應該腳踏實地,勤奮敬業(yè),將每一次任務都視為一個新開始,要多關注工作本身,多關注在工作中能夠學到的只是與經驗。實際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產品、價格、服務的競爭,而實質上都是企業(yè)所有員工的品質和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學習的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。
認敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠為企業(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關鍵,但最關鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設備或產品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現出它的價值。
敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當我們將敬業(yè)變成一種習慣時,就能從中學到更多的知識,積累更多的經驗,就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構建,四有利于滿足員工自我價值的實現。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實自己,因為唯一能夠戰(zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。
通過此次培訓決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領悟到的思想。
要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致 的價值觀才能保證日常工作的最終引導方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎,也是身為一個合格的普通員工的基礎。
明確自己的定位
要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應。在自己的實際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關知識與信息,努力充實自己,并尋找一個目標,以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進自己,不滿足現狀,不斷進步,自我提升。
擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標,抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結果。而對一些責任則需要勇于承擔,責任的承擔是個人能力的另一種體現,不推諉,不卸責,犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認真負責,以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調動所能調動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權利做對企業(yè)最有用的好員工!

