美食是一種享受和交流的方式，我喜歡嘗試各種不同的美食文化。總結(jié)應該從整體上把握，結(jié)構(gòu)合理，邏輯清晰。這些范文反映了不同領域和主題的總結(jié)方式，對我們的寫作有很大的借鑒意義。
在食堂實踐心得篇一
社區(qū)食堂是一種為社區(qū)居民提供免費或低價餐飲服務的公益機構(gòu)。在社區(qū)食堂實踐中，我深感社區(qū)食堂不僅是一個簡單的用餐場所，更是一個溫暖的大家庭。通過實踐，我收獲了很多，首先是感受到了社區(qū)食堂實施公益的積極意義；其次，我認識到社區(qū)食堂能夠解決社區(qū)居民的飲食問題；最后，我體驗到了團隊合作的重要性。
首先，社區(qū)食堂實踐讓我深刻感受到了公益的積極意義。社區(qū)食堂作為一種公益機構(gòu)，以免費或低價提供餐飲服務，既滿足了社區(qū)居民的生活需求，又為社區(qū)建設做出了貢獻。通過實踐，我親身經(jīng)歷了社區(qū)食堂給社區(qū)居民帶來的巨大幫助，看到了他們的臉上洋溢的幸福笑容。這讓我明白了公益事業(yè)的重要意義，使我更加意識到自己要積極參與公益事業(yè)，為社會做出貢獻。
其次，社區(qū)食堂解決了社區(qū)居民的飲食問題。在社區(qū)食堂實踐中，我看到了許多獨居老人和低收入家庭前來用餐。他們都因為各種原因無法得到健康營養(yǎng)的飲食，社區(qū)食堂的出現(xiàn)為他們提供了良好的選擇。通過實踐，我了解到社區(qū)食堂提供的餐飲服務不僅是一種經(jīng)濟幫助，更重要的是改善了飲食習慣和生活質(zhì)量。社區(qū)食堂不僅為社區(qū)居民提供了美食，還為他們帶來了身心的健康。
最后，社區(qū)食堂實踐讓我深刻體驗到了團隊合作的重要性。在社區(qū)食堂中，每個人都要充分發(fā)揮自己的特長，才能為社區(qū)居民提供最好的服務。在實踐過程中，我和志愿者們通力合作，共同克服了各種困難和挑戰(zhàn)。通過與團隊的密切合作和協(xié)作，我學會了傾聽、溝通和支持，更加明白了團隊合作對于項目的成功和社區(qū)的發(fā)展有著決定性的作用。這讓我明白，只有團隊合作才能取得更大的成就。
綜上所述，通過社區(qū)食堂實踐，我從中收獲了很多。我深刻感受到了公益的積極意義，更加明白了自己要積極參與公益事業(yè)。我認識到了社區(qū)食堂解決了社區(qū)居民的飲食問題，改善了他們的生活質(zhì)量。我也體驗到了團隊合作的重要性，只有團隊合作才能實現(xiàn)更大的成績。通過社區(qū)食堂實踐，我深刻地體會到了社區(qū)食堂是一個充滿溫暖的大家庭，幫助社區(qū)居民解決了飲食問題，同時也促進社區(qū)的發(fā)展。我將以此為動力，繼續(xù)參與社區(qū)食堂的公益事業(yè)，為更多的人帶去溫暖和關(guān)愛。
在食堂實踐心得篇二
近日，我參加了本學期的食堂實踐課程，期間不僅了解了課程的相關(guān)內(nèi)容，還接觸到了許多廚藝技巧和實踐經(jīng)驗。通過這場實踐課程，我深刻地感受到了食物與生活的密切關(guān)聯(lián)，也更加了解了餐飲行業(yè)的真正含義。下面是我對這門課程的心得與體會。
第一段：學習新技能，領悟廚藝魅力
在課程中，我學習到了各式各樣的烹飪技巧和料理制作方法，從簡單的切菜技巧到復雜的烹飪步驟，每一項都展示了廚藝的奇妙之處。我還學會了如何選擇食材并合理搭配，以及在制作過程中應該注意的細節(jié)，這些都是餐飲行業(yè)從業(yè)者必備的技能。學習這些技能不僅是一種自我提升，更是一種向周圍人獻出愛心和關(guān)懷的表現(xiàn)。通過這門課程，我真正體會到了廚藝帶來的魅力和能量。
第二段：感受食物傳達的文化與情感
食堂實踐課還讓我深刻體會到食物背后的文化和情感內(nèi)涵。通過學習和實踐，我了解到每一道菜品都有自己獨特的文化意義和故事，而食物的美味也可以傳達出家庭、友情、愛情等情感。在美食中品味生活，感受人與人之間的情感紐帶，我認為這一切都是餐飲行業(yè)的特色和魅力。在未來的工作中，我一定會時刻保持對食物文化和情感內(nèi)涵的關(guān)注和體悟。
第三段：堅守食品安全，追求質(zhì)量標準
在食品安全問題日益嚴峻的當下，餐飲行業(yè)的責任和擔當更是不可或缺。課程中，我們不僅了解到了食品安全的要求和標準，還實踐了如何檢驗食材和制作食品。在制作餐食的過程中，我們嚴格遵循食品標準，做到了從源頭到餐桌全程監(jiān)管，確保了餐飲質(zhì)量安全。我認為堅守質(zhì)量標準和食品安全是餐飲行業(yè)的一項基本職業(yè)要求，作為從業(yè)者，我們一定要時刻保持警惕和注意。
第四段：強化服務意識，提升服務品質(zhì)
餐飲行業(yè)最重要的一點就是服務，而服務質(zhì)量更是體現(xiàn)了一個餐飲品牌的實力和口碑。在食堂實踐課中，我體驗到了餐飲服務的種種細節(jié)，如擦桌凈、備餐切、招呼客人等各項服務，這一切都需要認真對待和做好。同時，我們還學習到了如何與客人溝通，如何聽取客人意見和需求。在未來的工作中，我一定會時刻保持著優(yōu)秀的服務意識，提高自己的服務品質(zhì)，為顧客提供更好的消費體驗。
第五段：結(jié)語
以上就是我在食堂實踐課中的體會和感受，這門課程不僅豐富了我的職業(yè)技能，更讓我深刻體會到了餐飲行業(yè)與生活的緊密關(guān)系。在未來的職業(yè)生涯中，我一定會時刻保持著學習的姿態(tài)，不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和服務品質(zhì)，為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
在食堂實踐心得篇三
食堂是每個學校里不可缺少的一部分，它不僅提供了學生的飲食需求，還是學生學習與交流的重要場所。作為大學生活的一部分，每一次在食堂用餐都給我留下了深刻的印象。在這篇文章中，我將分享我對食堂的實踐心得與體會。
首先，食堂的環(huán)境布置對于食堂的氛圍和用餐體驗起著重要的作用。我所就讀的學校食堂正對一片綠樹成蔭的大操場，食堂的門口種植著各種花草，清新的環(huán)境讓人心情愉悅。食堂的內(nèi)部也很整潔，空間寬敞，舒適度高。桌面上擺放著植物和小物件，給人一種溫馨的感覺。環(huán)境的舒適度和溫馨感讓我在食堂用餐的時候感到放松和愉快。
其次，食堂的菜品種類豐富多樣，滿足了不同口味的需求。食堂的菜品有各種肉類、蔬菜、米飯、面條等等，種類繁多。無論是喜歡吃辣的學生，還是喜歡吃清淡食物的學生，都能夠在食堂找到合適的食物。此外，學校食堂還經(jīng)常推出一些特色菜品，讓同學們體驗到不同地方的美食。各種食物的多樣性讓我在食堂用餐的時候有很多選擇，不會感到厭煩。
第三，食堂的價格相對較低，給了不少家庭經(jīng)濟條件不太好的學生一個負擔得起的選擇。與外面的餐館相比，食堂的價格要便宜很多。食堂提供的套餐價格合理，每個學生都可以承受得起。而且，食堂通常設有就餐卡，學生可以提前充值，用餐時扣費，方便快捷。這樣的價格和支付方式能夠幫助學生節(jié)約開支，更好地應對學習和生活的壓力。
第四，食堂是同學們交流和團結(jié)的地方。在食堂，我經(jīng)?？梢砸姷揭恍┩瑢W聚在一起吃飯、聊天和分享彼此的經(jīng)歷。食堂是一個相對自由的空間，同學們可以在這里放松身心，與朋友交談。有時候，我也會遇到一些認識的人，我們會互相打招呼，交流一些近況。食堂的氛圍可以促進同學們之間的相互了解和友誼的建立。
最后，食堂的管理與服務也是我所在的學校引以為傲的一點。食堂的工作人員態(tài)度親切、工作細致。他們服務意識強，經(jīng)常巡視餐桌，以確保餐具清潔衛(wèi)生。此外，食堂還定期對廚房進行清潔和消毒，確保食物的安全和衛(wèi)生。學校還設有食堂聯(lián)系電話，同學們有問題可以及時反映。這樣的服務讓我感到學校對于同學們的用餐需求和安全問題非常重視。
綜上所述，食堂在我大學生活中扮演了一個重要的角色。它不僅提供了各種食物供我選擇，還給了我在休息時間和同學們交流的機會。食堂的環(huán)境、菜品、價格和服務都讓我對學校的食堂有了很好的體驗和評價。我相信，隨著學校的不斷發(fā)展和提升，食堂定會給同學們提供一個更好的用餐和交流場所。
在食堂實踐心得篇四
社區(qū)食堂是一種為社區(qū)居民提供免費或低價飲食的服務，旨在滿足居民的基本需求并增進社區(qū)的凝聚力。近期，我參與了社區(qū)食堂的實踐活動，在這段時間的參與中，我不僅體會到了社區(qū)食堂的好處，還積累了一些寶貴的經(jīng)驗和心得。在這篇文章中，我將分享我的社區(qū)食堂實踐心得體會。
首先，社區(qū)食堂的意義遠遠不止于提供一頓溫暖的飯菜。社區(qū)食堂讓社區(qū)居民感受到了社會的關(guān)懷和溫暖，增加了居民之間的交流和感情。每天，我們會看到一些老人孤獨地在社區(qū)食堂里用餐，而社區(qū)食堂成為他們唯一的交際場所。在這里，他們可以和其他居民聊天、交流，減輕了他們的孤獨感。同時，社區(qū)食堂還為社區(qū)居民提供了一個共同分享和交流的平臺，居民們可以在這里相互關(guān)心和幫助，增進了社區(qū)的凝聚力。
其次，社區(qū)食堂的運作需要大量的志愿者的參與，而志愿者參與社區(qū)食堂的感受是十分獨特的。通過參與社區(qū)食堂的志愿者，我深刻體會到了社區(qū)關(guān)系的緊密和互助的精神。每天，無論食堂開放時間多晚，都有一大批志愿者到場幫助。有的志愿者是社區(qū)居民自愿參與，有的志愿者是來自不同組織的成員。我們每個人都投身于社區(qū)食堂的運作中，為居民提供熱飯菜，清理餐具，整理食材。并且，在這個過程中，我們互相幫助、互相支持，忘卻了個人的利益，將團隊的目標放在最重要的位置。
同時，社區(qū)食堂實踐還要求志愿者具備一定的素質(zhì)和技能，這也是我在實踐中獲得的一大經(jīng)驗。為了確保食堂的運作順利，志愿者們都需要接受相關(guān)培訓，并具備一定的衛(wèi)生和安全意識。我參與的社區(qū)食堂，每周都會有一次志愿者培訓會議，居民們可以學習到食品安全、廚房衛(wèi)生等相關(guān)知識，同時也學習到了如何照顧老人和兒童等個別群體。這些知識對于我們志愿者來說非常有用，不僅提高了我們的專業(yè)技能，還讓我們更好地服務社區(qū)居民。
另外,社區(qū)食堂對于社區(qū)居民起到了一定幫助，而且將繼續(xù)發(fā)揮其作用。社區(qū)食堂不僅提供免費或低價飲食，同時還促進了社區(qū)居民之間的交流和互動。在社區(qū)食堂里，我們可以看到各個年齡段的居民在一起用餐，彼此之間交流和分享。特別是老人和兒童，社區(qū)食堂為他們提供了一個良好的社交場所，幫助他們建立起更多的社交關(guān)系，緩解社交孤立問題。因此，我相信社區(qū)食堂會繼續(xù)為社區(qū)居民做出更多的貢獻。
總結(jié)一下，社區(qū)食堂的實踐讓我受益匪淺。在這個過程中，我體會到了社區(qū)食堂的意義，感受到了志愿者之間的互助精神，提高了一些實踐技能，并且看到了社區(qū)食堂對于社區(qū)居民的幫助。我相信，通過社區(qū)食堂的實踐，社區(qū)居民的福利會得到更好的改善，社區(qū)的凝聚力也將更加強大。我會繼續(xù)積極參與社區(qū)食堂的實踐活動，為社區(qū)居民做出自己的貢獻。
在食堂實踐心得篇五
近年來，食堂成為了大學校園中不可或缺的一部分。食堂不僅提供了學生的主要飲食，更是學生聚集并交流的場所。在大學期間，我也在食堂中度過了許多美好的時光。在這里，我認識了朋友、體驗了不同的飲食文化，更重要的是，我學到了一些寶貴的人生經(jīng)驗。以下便是我對食堂的實踐心得體會。
首先，食堂是一個有關(guān)社交交流的平臺。在食堂中，我有機會認識來自不同院系的同學，亦可認識到來自不同地方和國家的學生。飯桌上，我們可以談論學習、分享生活經(jīng)歷、交流不同的思維。這樣的交流不僅豐富了我的知識，也開拓了我的視野。同時，通過和不同的同學交流，我也學會了傾聽和尊重他人的觀點，這對我未來的職業(yè)發(fā)展和人際關(guān)系都有著積極的影響。
其次，食堂提供了多樣化的飲食選擇。在我就讀的大學，食堂不僅提供了傳統(tǒng)的中餐、西餐，還有各種異國風味的美食。這為我嘗試新的菜肴和了解不同的飲食文化提供了機會。例如，我曾經(jīng)嘗試過印度咖喱、墨西哥餅卷以及泰國炒飯等菜肴。這些食物既滿足了我的味蕾，又拓寬了我的視野，讓我更好地了解了其他國家的文化。
另外，食堂也傳授了我一些關(guān)于識別食材質(zhì)量和衛(wèi)生標準的能力。在食堂就餐的過程中，我經(jīng)常會仔細觀察食材的新鮮程度、烹飪的衛(wèi)生情況，并判斷食物是否適合食用。在這個過程中，我學會了認識到食品安全的重要性，并學會了保護自己的健康。這是一項非常實用的技能，將在我未來的生活中起到重要的作用。
最后，食堂也是一個培養(yǎng)良好生活習慣的地方。學校食堂提供有規(guī)律的用餐時間，有利于培養(yǎng)學生按時用餐并保持健康的飲食習慣。此外，食堂還以輪替菜單的方式提供不同的菜肴，使我不至于吃相同的食物而感到厭倦。這種規(guī)律和多樣化的飲食方式讓我逐漸形成了健康飲食的習慣，不再偏食或挑食，使我的身體得到了更好的保健。
總結(jié)起來，食堂不僅是一個提供飲食的場所，更是一個能夠培養(yǎng)社交交流能力、開闊眼界和享受美食的地方。在食堂中，我結(jié)交了朋友、體驗了不同的飲食文化、學習了識別食材質(zhì)量和衛(wèi)生標準的能力，同時也培養(yǎng)了良好的生活習慣。這些都是我在大學期間所收獲的寶貴經(jīng)驗，將對我未來的成長和發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。因此，我相信食堂將一直是我大學生活中難以忘懷的一部分。
在食堂實踐心得篇六
食堂衛(wèi)生是保障廣大師生身體健康的重要環(huán)節(jié)，而我在食堂衛(wèi)生實踐中也積累了一些心得體會。通過實際操作，我深切感受到食堂衛(wèi)生的重要性，認識到自身的責任與使命，同時也發(fā)現(xiàn)了食堂衛(wèi)生工作中存在的問題和不足。在與同事們的合作中，我逐漸培養(yǎng)了團隊合作的精神，提升了自身的綜合能力?？偨Y(jié)這些經(jīng)驗與教訓，我相信對于今后為維護食堂衛(wèi)生更好地開展工作將會具有重要意義。
第一段：食堂衛(wèi)生的重要性
食堂衛(wèi)生直接關(guān)系到廣大師生的身體健康。一個干凈整潔、衛(wèi)生有序的食堂，能夠有效地減少食物受到污染的幾率，保障食品安全。在食堂衛(wèi)生實踐中，我親眼目睹了餐前洗菜、消毒操作的必要性，了解到食物中的細菌、寄生蟲等對人體健康的危害，更加重視了食堂衛(wèi)生工作的重要性。
第二段：個人責任與使命
每天，數(shù)百名師生在食堂就餐，而這些食物質(zhì)量的安全性則直接取決于我們食堂工作人員的操作。我們作為食堂衛(wèi)生工作的一員，肩負著維護食品安全、保障師生健康的重要責任與使命。在食堂衛(wèi)生實踐中，我深刻地認識到這個責任，時刻保持著高度的責任感，并竭盡全力做好每一項衛(wèi)生操作。
第三段：問題與不足
在實踐中，我們也發(fā)現(xiàn)了食堂衛(wèi)生存在的問題與不足。例如，食材管理不完善，有些時間較長的食材并未及時處理；消毒操作不規(guī)范，尤其是對餐具的高溫消毒工作存在不足；員工衛(wèi)生意識不強，個別員工對衛(wèi)生操作的重視程度不夠。這些問題與不足不僅影響了食堂衛(wèi)生工作質(zhì)量，也存在著食品安全的隱患。
第四段：團隊合作與綜合能力的提升
在食堂衛(wèi)生實踐中，我與同事們密切合作，共同解決問題。通過相互間的配合與努力，我們逐漸建立了一個默契的團隊。我們相互幫助，共同完成各項衛(wèi)生工作。而這些合作與努力不僅提升了我個人的團隊協(xié)作能力，也加強了我在衛(wèi)生操作中的技術(shù)水平，提高了我處理突發(fā)事件和問題的能力。
第五段：經(jīng)驗與教訓的總結(jié)
通過食堂衛(wèi)生實踐，我積累了寶貴的經(jīng)驗與教訓。首先，食堂衛(wèi)生工作需要高度的責任感與使命感，時刻保持高度警惕。其次，團隊合作是成功的關(guān)鍵，只有通過相互間的支持與合作，才能更好地完成衛(wèi)生工作。最后，問題與不足的發(fā)現(xiàn)需要及時總結(jié)并改進，只有不斷提高自身的操作水平，才能更好地服務廣大師生。
通過食堂衛(wèi)生實踐，我深刻認識到食堂衛(wèi)生對廣大師生健康的重要性，并明白了自己在其中肩負的責任與使命。在實踐中，我發(fā)現(xiàn)了食堂衛(wèi)生工作中存在的問題與不足，也通過與同事們合作逐步提升了自身的綜合能力?？偨Y(jié)這些經(jīng)驗與教訓，將為今后更好地維護食堂衛(wèi)生，保障廣大師生的健康貢獻一份力量。
在食堂實踐心得篇七
在大學期間，每個學生都或多或少地經(jīng)歷了一些食堂生活。而在某些專業(yè)中，食堂生活還可能成為一種課程形式，這個課程就是“食堂實踐課”。幾周的時間里，我有幸能夠參加該課程，在此與大家分享一下我的心得體會。
第二段：課程介紹
“食堂實踐課”是由學校食堂和某一專業(yè)的合作項目，旨在提供給學生練習和體驗餐飲業(yè)務的機會。每周，我們會到食堂接受不同的任務，如收銀、點餐、廚房管理等。在此過程中，我們不僅學到各種實際技能，還了解到了餐飲業(yè)的經(jīng)營模式和運營方式。
第三段：學到的技能
在“食堂實踐課”的過程中，我們掌握了很多餐飲業(yè)常用的技能。比如，在點餐時，我們需要熟悉菜譜、靈活應對顧客的要求，并且要具備清晰的計算能力，以確保每筆訂單都能準確地處理。而在廚房管理方面，我們了解到了食品衛(wèi)生、餐飲安全等重要知識，使得我們在后續(xù)的生活中更加注重食品安全和衛(wèi)生問題。
第四段：感受和收獲
“食堂實踐課”讓我更深刻地認識到了餐飲業(yè)的難度和挑戰(zhàn)。當你站在餐桌前，面對著排長隊的顧客，你必須要快速而準確地完成整個任務。不僅需要體力，還需要腦力。同時，還意識到了顧客滿意度的重要性。而這些深刻體驗也讓我對其他行業(yè)有了更深刻的認識。這些經(jīng)驗和感受將伴隨著我今后的生活和工作。
第五段：總結(jié)
“食堂實踐課”是一個非常有益的課程，它讓我們了解到餐飲業(yè)的一些具體運作細節(jié)，同時也提供了鍛煉自身能力的機會。雖然該課程可能不像其他專業(yè)課程那樣深入探討學科知識，但它卻讓我們在學習中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗。我相信在今后的生活和工作中，曾經(jīng)參加過這樣一門課程的我，將會更加出色、更加優(yōu)秀。
在食堂實踐心得篇八
第一段：引言（150字）
食堂作為學校最重要的生活場所之一，是同學們每天必須去的地方。我就讀于一所高校，對食堂的真正了解是在進入大學后。在這段時間里，我有機會深入體驗了食堂的種種，從而對其有了更多的認識和感悟。在這篇文章中，我將分享我對食堂的實踐心得和體會。
第二段：食堂的優(yōu)勢（250字）
我發(fā)現(xiàn)食堂有著獨特的優(yōu)勢，這是無法替代的。首先，食堂提供了豐富多樣的菜品選擇，可以滿足不同口味和飲食習慣的同學們的需求。其次，食堂的價格相對較為實惠，給了同學們在有限的經(jīng)濟條件下享受美食的機會。此外，食堂還提供了一個良好的交流和社交平臺，同學們可以一邊用餐一邊聊天，增進感情。
第三段：食堂的改進空間（300字）
雖然食堂有著很多優(yōu)勢，但也難免存在一些不足之處。首先，食堂的人流量巨大，尤其是在用餐高峰期時，常常需要排隊。這不僅浪費時間，也給同學們帶來一定的不便。其次，食堂的衛(wèi)生狀況需要更加重視。有時候，無論是餐具還是食物的味道，都讓人感到不夠干凈衛(wèi)生。另外，食堂的菜品質(zhì)量和口味也需要改善，更符合同學們的口味和需求。
第四段：食堂的改變和進步（300字）
盡管食堂存在著困擾同學們的問題，但我也看到了食堂的改變和進步。校方對于食堂問題的關(guān)注度越來越高，通過頻繁的調(diào)查和市場調(diào)研，了解同學們的需求和反饋，逐漸推出了一系列的改進措施。食堂增加了飯菜的種類和選擇，提高了品質(zhì)，力求滿足大家的需求。在衛(wèi)生方面，食堂也加強了管理和監(jiān)管，提高了衛(wèi)生標準。此外，食堂還引入了高科技設備，如自助點餐機，減少了等待時間。這些變化和進步，讓同學們對食堂有了更多的期待和信心。
第五段：個人感悟和建議（200字）
通過這段時間對食堂的實踐，我認識到食堂是一個需要大家共同努力的地方。我希望同學們能夠積極參與食堂的建設和管理，提出自己的建議和意見。同時，我也希望食堂能夠進一步改善菜品質(zhì)量和口味，提高服務質(zhì)量，并加強與同學們的溝通和交流，更好地滿足他們的需求。
總結(jié)：
食堂作為學生的重要生活場所，有其優(yōu)勢和改進空間。通過校方的改變和食堂的進步，我們看到了食堂的不斷發(fā)展和提高。通過食堂實踐，我意識到大家的參與和建議對于食堂的改善至關(guān)重要。希望食堂能夠繼續(xù)改進，提供給同學們更好的用餐環(huán)境和服務質(zhì)量。
在食堂實踐心得篇九
在大學生活中，食堂不僅僅是吃飯的地方，也是一種文化的交流和思想的碰撞。在食堂中，我們可以嘗試不同的菜系，了解不同地區(qū)的文化和習俗。然而，我所在的學校不只是通過食堂給我們提供美食的體驗，還開設了一門食堂實踐課讓我們切身體會食堂的工作環(huán)境和流程。在這門課程中，我得以深入了解食堂背后的故事，鍛煉了自己的實踐能力，同時也收獲了不少寶貴的體驗和啟發(fā)。
第二段：學習經(jīng)歷
這門食堂實踐課要求我們每個星期都要在食堂內(nèi)擔任一定時期的服務員、洗碗工、收銀員等工作，體驗食堂的各種工作環(huán)節(jié)。我第一次擔任服務員的時候，感到有些手足無措，不知道應該如何與顧客溝通和理順工作節(jié)奏。但隨著一次次的實踐，我漸漸地摸索到了每一種職位的工作流程，學會了如何向顧客介紹菜品、如何烹飪特定的菜肴、如何收銀等等。通過不斷地實踐和總結(jié)，我逐漸地成為了一個更加自信和技能精湛的服務員。
第三段：人際關(guān)系
在食堂實踐課中，我結(jié)交了不少來自不同專業(yè)、不同年級的同學。我們互相幫助，互相鼓勵，在共同的實踐中形成了緊密的友誼。在這種集體學習的過程中，我們不僅學到了專業(yè)技能，也發(fā)展了自己的人際關(guān)系技巧，鍛煉了溝通和合作的能力。在這個過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如溝通效率不高和情緒管理方面的不足，通過同學們的指導和改善，這些問題逐漸得到了解決。
第四段：工作態(tài)度
食堂實踐課雖然看似簡單的工作，但所要求的職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)卻非常高。我們在食堂中除了學會如何購買食材、烹飪菜品、服務顧客，還要了解人際關(guān)系、職業(yè)操守、環(huán)境衛(wèi)生等方面的工作，需要具備高度的責任心、精細的潔癖和良好的應變能力。通過實踐課的鍛煉，我不僅成為了一名出色的服務員，也養(yǎng)成了良好的職業(yè)態(tài)度。
第五段：結(jié)論
食堂實踐課是我大學生活中得到的一次極其寶貴的機會。通過這門課程，我對食堂的各種工作流程和工作環(huán)境有了更深入的了解和認識，鍛煉了自己的實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)，同時也結(jié)交了許多外向樂觀、積極向上的同學?？偟膩碚f，這門課程不僅使我更好地適應了大學生活和社會中的職場環(huán)境，也深刻地影響了我個人對于職業(yè)生涯的思考和規(guī)劃。我相信，在未來的工作中，這些身為食堂實踐課體驗者擁有的寶貴經(jīng)驗和技能將會讓他們在職場上更好地立足和發(fā)展。
在食堂實踐心得篇十
轉(zhuǎn)眼間八天的在學校的社會實踐已接近尾聲，這為我這平凡的寒假寫下了不平凡的一筆。八天的酸甜苦辣早已印在了我的心底。八天對于我的寒假來說太短了，還沒來得及回味就已迎來了孩子們期末考的日子。這八天的實踐給孩子們留下了美好的回憶，也給我提供了鍛煉成長的機會。在相處的日子里，我各方面都在進步。現(xiàn)就以下幾個方面對我這次實踐活動做一下總結(jié)：
一、教學方面
教學作為學校的做主要的工作，對于我這樣的還沒上過講臺講過課的大學生，有著極其巨大的吸引力?？吹嚼蠋焸兠抗?jié)課認真?zhèn)湔n，充分準備，力求每節(jié)課都給學生們介紹新的東西。
同時，在實踐的過程中，我聽了兩節(jié)英語課，使我對現(xiàn)階段英語教育問題產(chǎn)生擔憂，看到學生們，只注重寫，做題，而忽視讀，忽視口語演講能力。我就會覺得我們新一代教育人的責任。希望通過我們的不斷努力，能夠使學生們改變對英語學習的不正確的思想。我認為，教學就應該走到學生們中間去，用自己的行動影響學生。
二、日常生活
這里的孩子們從四年級開始，就要住宿，我通過采訪老師，學生們了解到學生們，尤其是低年級的學生們，他們早上六點之前就要起床，寒冬臘月也從不懈怠，然后開始一天的課程，中午累了就在桌子上趴一會。剛一開始住宿，連自己的襪子都洗不好。好在小孩的適應能力強，很快就學會了自己照顧自己。上課時是師生，下了課老師就好像是他們的家長，手把手的教他們自己照顧自己。老師們與學生們和睦相處，同心協(xié)力，爭取更好的配合，從而取得更好的成績。
三、結(jié)語
如果說，當初還只是對到學校實踐的憧憬，而這八天的實踐些許感到了平淡?；匚哆@八天，實踐的生活像一杯清茶，沒有華麗的色澤和醇厚的味道，但淡淡的清香卻令人回味無窮。人生幾何，歲月匆匆，感謝生活讓我有這樣的經(jīng)歷。如果讓我說實踐的感受，我會說：“簡單并快樂著，平淡并享受著，付出并收獲著!”
在食堂實踐心得篇十一
第一段：引言（100字）
食堂是每個學生生活中必不可少的一部分，正所謂“民以食為天”。作為大學生活的一部分，食堂不僅提供給同學們豐富的飲食選擇，也是同學們共同交流的場所。自從進入大學，我也開始了在食堂就餐的生活。通過這段時間在食堂的體驗，我有了一些心得和體會，希望通過本文與大家分享。
第二段：食堂選擇多樣化（250字）
在大學食堂，同學們有著豐富的選擇。無論是面食還是米飯，都有多種口味的選擇，例如川菜、湘菜、粵菜等。每天都有新鮮的水果、蔬菜和各種美食供我們挑選。此外，食堂還根據(jù)同學們的需求推出了一些特色餐品，比如壽司、披薩和韓國拌飯等。這種多樣化的選擇使我們能夠在食堂盡情享受美食并滿足自己的口味。
第三段：食材質(zhì)量有待提高（300字）
雖然食堂的選擇多樣，但是有時候也會出現(xiàn)一些問題。首先是食材的質(zhì)量。有些同學會抱怨食材的新鮮度不夠，或者處理不當導致口感不佳。而且，有時候食堂也會使用大量的調(diào)味料，使得飯菜的原汁原味被掩蓋。此外，食堂的衛(wèi)生問題也引起了關(guān)注。有時候我們會發(fā)現(xiàn)餐具不夠干凈，飯菜的出餐速度也比較慢。這些問題雖然不是普遍存在，但仍然需要在提高食堂管理的同時加以解決。
第四段：食堂作為交流的場所（300字）
食堂不僅是我們解決溫飽的地方，還是同學們交流的場所。每天，在食堂里你可以看到各種各樣的場景。同學們坐在一起吃飯，邊吃邊聊，分享各自的生活和學習情況。這種交流不僅增進了同學們之間的感情，還使我們能夠從他人的經(jīng)驗和見解中獲益。而且，對于新生來說，食堂也是結(jié)識新朋友的好地方。在排隊、點餐的過程中，我們可以主動與同學們打招呼，互相認識，逐漸建立友誼。
第五段：食堂管窺（250字）
作為學生，我們只是食堂的消費者，但也能體會到食堂管理的重要性。食堂的人員要照顧好上千名師生的需求，確保食品安全和質(zhì)量。他們必須細心選擇食材、嚴格檢測，以確保食品的新鮮和衛(wèi)生，同時保證食堂的正常運行。此外，食堂還需要重視服務態(tài)度，提高服務質(zhì)量。畢竟，一個好的食堂管理團隊能夠為同學們提供更好的就餐體驗，讓大家能夠更加愉快地度過大學時光。
結(jié)尾（100字）
食堂生活是大學生活中的一部分，我們可以通過食堂的體驗來感受大學的文化，交流情感，結(jié)交朋友。盡管食堂也存在一些問題，但是我們應該用理性的態(tài)度去看待，并提出合理的建議來改進。希望食堂管理者們能夠積極傾聽學生的意見和需求，不斷提高食堂的品質(zhì)，為大家提供更好的就餐環(huán)境。
在食堂實踐心得篇十二
在管理食堂以來，因上級領導的關(guān)懷、指導下，全體員工的幫助配合下，我圓滿地完成了所分管的各項工作任務，下面從幾個個方面向各位領導和同志們匯報如下：
一、自身建設與主要業(yè)績
今年以來，我根據(jù)自身工作實際需要，堅持理論學習不放松，一是始終堅持黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策，認真領會“兩會”精神實質(zhì)，并將其貫徹落實到工作實際中；二是加快知識更新，提高能力水平，我作為一名黨員，注重學習各級領導的優(yōu)良作風，學習先進員工的智慧和經(jīng)驗，學習經(jīng)營管理知識和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，尤其是努力提高自己的政治素質(zhì)，能夠較好的掌握員工的思想動態(tài)，做好員工的思想政治工作，能夠做到公道正派、服務熱情，在員工中樹立了好的形象；三是當好領導的助手，自學維護班子團結(jié)，能夠從大局出發(fā)，為搞好食堂各項工作出主意、想辦法。
二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，做好分管工作
在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領導要求完成各項工作任務，在工作中能夠作到嚴格把關(guān)，以精益求精的態(tài)度對待工作，同時也注重傾聽食堂職工群眾的意見，群策群力的把工作作好。
我負責分管職工食堂的工作，食堂承擔著一院職工和領導的就餐及接待任務，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽；為此，我組織制定了各項管理制度和措施，從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，做到萬無一失。同時，在飯菜的花色品種上，我組織廚師及相關(guān)人員認真制定每周用餐食譜，努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上，我們根據(jù)各項接待標準，制定出菜譜，做到了標準雖有高低，但質(zhì)量、口味不變的原則。嚴格規(guī)范職工，把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上，使食堂的服務達到了規(guī)范化。
同時，還將食堂做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈；“一整齊”即室內(nèi)外物品擺放整齊。同時加強場區(qū)巡查，做到無廢舊物品，垃圾日產(chǎn)日清，在全面清掃后，要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時進行保潔。
三、存在的差距及努力的方向
雖然在過去的一段時間里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面：
1、在員工的業(yè)務學習上抓得不夠，投入的精力不多。
2、管理工作不夠細致，缺乏創(chuàng)新意識。
在今后的工作中，我要把為主業(yè)搞好服務做為第一要務，發(fā)揚“認真負責、扎實苦干”優(yōu)良作風，對領導交辦的工作,保質(zhì)保量完成，更加積極、努力的工作，盡自己的綿薄之力。
以上，是我的工作總結(jié)，請各位領導、同志們給予批評指正。
在食堂實踐心得篇十三
食堂作為學校生活中必不可少的一部分，承擔著為師生們提供食物的重要職責。每天，我們都會來到食堂享用美味的飯菜，一方面滿足了饑餓的需要，另一方面也讓我們體會到了集體生活的溫暖與樂趣。在長時間的就餐過程中，我逐漸體會到了食堂的一些特點與優(yōu)點，這也給了我一些心得體會。
首先，食堂的菜品種類多樣。不同于餐館的單一菜品，食堂通常提供多種口味的菜肴，能夠滿足同學們各種不同的口味需求。無論是重口味的熱干面，還是清淡口味的素炒包菜，總能在食堂中找到合自己口味的菜品，這大大增加了就餐的多樣性與樂趣。
其次，食堂的價格親民。相比外面的餐館，食堂提供的菜品往往價格更加親民，可以滿足學生們?nèi)粘Ｉ畹慕?jīng)濟需求。每當我在食堂就餐時，總會回味那些吃過的飯，不僅僅因為將近于的價格，也是因為它們所帶來的記憶與情感。
此外，食堂的用餐環(huán)境整潔。食堂的工作人員會定期對餐桌、餐具進行清潔，使得食堂整體的衛(wèi)生環(huán)境得到保障。這對于食堂的食品安全是非常重要的，也是保障學生們身體健康的前提。我曾經(jīng)偶然間聽到一位食堂工作人員對同事說：“我們的飯菜不僅要好吃，也要安全、衛(wèi)生?！边@個語句深深地觸動了我，讓我對食堂將食品安全放在首要位置的態(tài)度更加肯定。
還有，食堂的服務態(tài)度熱情周到。無論是收銀員還是打菜的大叔，他們總是面帶微笑地迎接每一位同學，細心地詢問同學們的需求，讓人感到賓至如歸。我記得有一次，我不小心打翻了菜，食堂阿姨沒有一絲怨言，反而主動過來幫我打掃，這種細微的舉動讓我覺得溫暖與感動。就是這些看似微小的服務，讓食堂在我的心中留下了深深的印象。
雖然食堂有很多優(yōu)點，但也存在一些問題。首先，食堂的菜品種類相對有限，難免讓人產(chǎn)生食物單一的疲倦感。其次，食堂中人流如織，就餐環(huán)境嘈雜，有時難以享受到一個安靜的用餐環(huán)境。最后，食堂雖然提供了方便快捷的用餐服務，但由于人多時排隊等候的時間往往較長，給學生們的時間安排帶來了一些困擾。
總的來說，食堂給我留下了很多深刻的印象與快樂的記憶。它不僅給了我們提供了豐富美味的飯菜，還讓我們感受到了集體生活的溫暖與樂趣。在我來到這個校園的日子里，食堂是我每天都會踏入的地方，它不僅是為我們提供食物的場所，更是一個我們共同分享歡笑和快樂的地方。對于食堂，我有著諸多的感激與思考，希望它能夠繼續(xù)成為學校生活中的重要組成部分，給更多的同學們帶來更多的快樂與回憶。
在食堂實踐心得篇十四
懷揣著一顆愛心、信心和責任心我進入了這項工作。剛進幼兒園社會實踐多少是有些不適應的，因為它比平時在學校學習要辛苦的多，累的多。開始一周主要是見習，觀察幼兒園的一日生活，觀察每一個孩子，觀察指導老師是怎么樣給孩子上課的。在此過程中，我們聽了四個老師的公開課，從中也獲取一些知識，看著幼兒園老師的敬業(yè)態(tài)度與認真探討如何把一堂課上好，我不禁深感佩服。
在社會實踐的過程中我真切的感受到打罵出不了一個人才。在幼兒園這個群體中，孩子打人、罵人、推人是很正常的事情，關(guān)鍵是在于教師如何引導，我始終堅持一項原則：做到與每個孩子耐心的溝通，時常鼓勵他們，我們班有個男孩子很頑皮，時常會去欺負其他的小朋友，每當看見這樣的情況我都會蹲下來和他說“某某是個很乖的孩子，很聽話的孩子，那聽話的小朋友是不會欺負其他的小朋友的，對嗎?”起初的時候他不太會理會我的話，但一次次的鼓勵與勸說下來，他會點頭示意，贊同我對他所說的，這也讓我得到了些許成就，此后，我就時常用這樣的辦法來解決問題，我認為每個孩子都是需要鼓勵的，而不是看他調(diào)皮就批評他，久而久之連他自己都會認為他是一個頑皮的孩子，隨之就會更頑皮。
在實踐面前學校所學的理論知識顯得那么蒼白無力，甚至都有些不切實際，要想好上好一節(jié)課，必須要有一定的經(jīng)驗才行。我很榮幸能夠碰見一個這么好的指導老師，在教課中，我的指導老師告訴我對于兩種答案的問題盡量少問，這類問題沒有太大的意義，而且在上課過程中要注意到孩子的個體差異，對于常舉手的小朋友一定要有一次叫到他回答問題;對于舉手而沒有回答問題的小朋友要給予鼓勵并和他說‘某某還沒有想好是吧?那先坐下等想好了再起來回答;一個問題拋出去，可能孩子不是按照你設定的答案回答，要想辦法回到你要的答案上或者自己直接說出答案;授課中要注意每個孩子的表現(xiàn)與個體差異。
社會實踐結(jié)束前，我上的繪本教學《親愛的小魚》這節(jié)公開課讓我收獲不小，指導老師很耐心給我修改教案，在試教中也很耐心的告訴我很多的不足之處，每一個環(huán)節(jié)都很仔細的和我解說，我真的非常感謝我的指導老師，同時也很感謝園長給我們這些社會實踐生上公開課的機會，并在結(jié)束后給予指導與鼓勵。
社會實踐最后一天，我們買了些許零食分給每個孩子，在分享零食過程中，我們沒有哭孩子卻哭了，這讓我很感動，讓我覺得一切辛苦努力都是值得的。謝謝老師，謝謝可愛的孩子們!
在食堂實踐心得篇十五
社會實踐主題：學習做菜，打卡，經(jīng)營，管理一個食堂，從中體會到什么是實踐。
現(xiàn)將此次活動的有關(guān)情況報告如下：
這我人生中的第一次社會實踐，這天我依稀記得是早上六點起床，洗漱完畢后，就開始到學校食堂進行工作，準備早餐的供應，本以為自己去的很早后來發(fā)現(xiàn)工人們已經(jīng)早在工作了，從他們的說話的知原來他們每天五點就要起床，然后趕往食堂和面，準備做饅頭和餅子，還要提前把稀飯準備好。等到六點半的時候就開始出售早餐。剛開始我則使負責一些比較簡單的任務，比如切一些簡單的東西，等到開始賣飯的時候，我和他們一樣負責打卡，盛飯菜。食堂主要是面向?qū)W生和教師的，所以收益還不錯，但就是比較辛苦。
早上大概忙活到八點，那時候教師學生都基本上課去了。所以也就沒有生意了，這個時候是我可以休息的時間，我們吃過早飯就開始準備午飯，在這個時候比起那些工作人員我還是比較清閑的，這個時候，我可以干些簡單的活，比如：擇菜。洗菜，切菜。有時我也可以做我想做的事。比如說：看看雜志，報紙之類的。
可以在食堂里看到這樣的話：我們根據(jù)學校的實際制定了一系列相應的管理措施。如食堂管理崗位制，炊事員崗位責任制，餐具消毒管理辦法，從而保證了食堂管理工作有據(jù)可依，有章可循，不會因為人員的變動而改變，保證了食堂工作的持續(xù)有效的管理。
質(zhì)量是生命線。對所購回的食品，我們也隨時進行檢查，看有無有三無產(chǎn)品，即產(chǎn)品有沒有名稱，有沒有生產(chǎn)廠家，有沒有生產(chǎn)日期。另外就是檢查有沒有過期的或變質(zhì)的食品，一旦發(fā)生以上情況，我們堅決立即處理，絕不手軟。在這個問題上，我們采取一票否決制，沒有任何人情可講，我們的目的就是讓教師和同學吃的放心。
對工作人員實施規(guī)范化管理。食堂是后勤工作的重要組成部分。搞好了直接給外人樹立好的形象。因此一個食堂不僅飯菜的質(zhì)量得以保證外，它展現(xiàn)在人們面前的工作人員的思想素質(zhì)精神也應該是一流的。工作人員上崗的時候統(tǒng)一換上工作服。
看了這么多食堂里的內(nèi)容，我想了很多，想把一個學校食堂管理經(jīng)營好，真不是一件容易的.事啊。快到中午的時候我就要開始忙了，因為十一點食堂就開始小范圍的出售了。午餐時一日三餐中最重要的，所以人比較多。吃完飯必不可少就是洗碗了，我們所有人都上陣，不過一會一大堆的餐具都被我們洗干凈了。一天的工作進行到一半了，感覺還不錯，也是可以好好睡個午覺了。一覺起來有時重復的工作，幫幫他們打下手，迎接晚上的工作，晚上大部分還是餅子，畢竟這是山東人的習俗。晚上的菜少點。食堂的利益還在。一天在食堂的工作完成了。這個時候我也筋疲力盡了，回到宿舍，躺在自己的小床上很快就睡著了因為我知道明天還要早起，明天還要繼續(xù)工作。
經(jīng)過三十天的辛苦勞動，讓我離開的時候有些戀戀不舍，不過，在此，我要對這次在食堂工作做此小結(jié)：
食堂的總體還是挺讓人滿意的，不過還有一些細小的環(huán)節(jié)有待于提高。首先，就是管理制度的問題，雖然學校的食堂不是什么行政單位，但是有些在管理制度上的問題還是要分清楚。其次，就是衛(wèi)生環(huán)境的問題，一定要搶抓衛(wèi)生這道關(guān)。對環(huán)境衛(wèi)生的處理政治工作，我們強調(diào)衛(wèi)生問題不光是對食堂工作人員的個人衛(wèi)生和食堂內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生，對食堂以為的衛(wèi)生，也就是這個校園的衛(wèi)生我們都要重視。還要制定一整套治理環(huán)境衛(wèi)生的措施，比如：分工落實到人，分片包干講究質(zhì)量，每天清潔不少于兩次，隨臟隨掃，保持清潔。
我相信我們食堂會越辦越好的。
在食堂實踐心得篇十六
法律實踐后的心得實踐心得 #法律實踐后的心得 1# 法制，這是一個并不陌生的字眼，它是社會進步的標志。幾千年來，人類不斷追求的也就是這兩個字。法制必須先從自身做起，從身邊做起。法制教育不僅要宣傳遵紀守法的重要意義，更重要的是認識到：法律不僅是對自制行為的約束，更是捍衛(wèi)尊嚴、權(quán)利的有力武器。
不少同學會認為，安全只是指身體的安全甚至是肢體的健壯和不受殺害。認為只要自己的肢體健全、行動自如那就叫安全。誠然，這確實叫安全，但這決不是安全的全部。我認為，即便是一個具有健全的體格的人，如果他的思想道德水平低下、明辨是非能力不強，糊里糊涂攀兄弟、結(jié)姐妹，既有拉幫結(jié)派之嫌，又有醉翁喝酒之意;如果他不明不白逞義氣、惹事端，不但喜好隨波逐流，而且希望出點亂子;這表現(xiàn)出來的就是思想上的安全問題。
有了這樣不安全的思想，要平平安安地一輩子做好人，那是很難的。即便是一個具有健全體格的人，如果他沉溺于不良書刊和網(wǎng)絡游戲的精神鴉片，天天吸、處處吸，甚至課堂上忍不住要走神思之想之;深夜里忍不住要越墻泡吧熬個通宵;如果他過早地迷失于少男少女的纏綿悱惻，無端尋愁覓恨、瘋瘋傻傻、癡癡狂狂，甚至爭風吃醋結(jié)恩怨，沖冠一怒為紅顏。這表現(xiàn)出來的就是行為上的安全問題。有了這樣不安全的行為，要踏踏實實地讀好書，一帆風順地讀到頭，那也是很難的。
無論是人身安全還是思想安全，亦或是行為安全，它們都有一個共同的特點，那就是結(jié)果的殘酷性。交通事故，游泳溺水事故、體育活動意外傷害事故，課間游戲追逐打鬧偶發(fā)事故輕者可以傷及體格，重者能夠危及生命;它們造成的后果是殘酷的?？墒撬枷氲赖碌臍埲?、行為方式的越軌比體格不健全更可怕，有的人活著，他已經(jīng)死了。我想，那些失去健康的精神追求、迷失正確的人生方向、空有一架活著的軀體行尸走肉的人不就是思想殘缺的產(chǎn)物嗎?這種“產(chǎn)物”充其量只能是沒完沒了地吸取消化父母親血汗的機器，只能成為社會發(fā)展長河中的廢物，甚至成為危害社會發(fā)展的危險物。生命如此，何其殘酷。
大學生，已經(jīng)是一個基本成熟的一類人群，有自己的想法，有各種獲取信息的途徑。學會做人是的學問，也是做人處事的基礎，提高思想到德修養(yǎng)關(guān)系到自己成長為怎樣的人。提高思想道德修養(yǎng)關(guān)鍵還是要靠自己的下意識地努力。多涉獵一些名人傳記等優(yōu)秀書籍，學習別人的優(yōu)良品德。每日三省吾身，
總結(jié)
反思自己在處理事情或者與人交往中存在的諸多問題，每天都這樣強化，定能夠改變自己的不良習慣，而建立優(yōu)秀的道德品質(zhì)。
#法律實踐后的心得 2# “科學立法、嚴格執(zhí)法、公正司法、全民守法”在黨的十八提出以后，儼然已成為我國新形勢下依法治國的新十六字真言。每個國家都崇尚法治，都期待形成全面系統(tǒng)的法制國家。從古至今，各個朝代關(guān)于規(guī)范性的法律條文都是以當時的具體形勢而提出并成文。立法為執(zhí)法，為政府的行政行為或是人民群眾的權(quán)益利益作保障，出不得差錯，更少不得關(guān)注度。
立法的科學化是防止不切合發(fā)展實際從而造成法制產(chǎn)生的執(zhí)行標準，怎么樣的立法程序是科學的，形成的法律法規(guī)是契合發(fā)展需要的?反腐力度的逐漸加強，對法律執(zhí)行的要求就更加嚴格，對于反腐倡廉及黨內(nèi)法規(guī)中制度的建設更提出了新層次的要求，必須要確保對反腐行為的預防和控制力度。
執(zhí)法的嚴格性更是對法律實施過程的保障。任何法令的形成都必須要扎實可行的予以實施，并且確保執(zhí)法的過程無偏差，不給群眾造成生活和生產(chǎn)上的難題，這是其一;執(zhí)法過程必須要公正嚴格，秉持公正，不凸顯個人主義和官僚主義，這是其二。
司法的公正性是每一個涉及司法案件的人民迫切需求的，這需要司法機關(guān)必須要將維護社會公平正義作為最基本的行動準則，將犯罪治理法律化，公正化，容不得一絲錯漏。要禁止司法行為中出現(xiàn)權(quán)錢交易現(xiàn)象，這一現(xiàn)象的產(chǎn)生無疑是給我國法制的執(zhí)行平添敗筆，更影響群眾的滿意度和認可度。
作為一個國家的公民，其首要的行為準則當是知法懂法守法，以法律約束行為，以法律認知行為，以法律辨別是非。依法治國的全面推進少不了全民的參與，需要全民認識到自身行為的重要性，提高社會和諧健康水平。
#法律實踐后的心得 3# 實習時間 20__年 11 月 26 日-12 月 9 日 20__年 11 月 26 日-12 月 9 日兩周的時間里，法學院組織我們 09 級法學專業(yè)同學進行了一次專業(yè)實習。作為一名法學專業(yè)的學生，我熱愛我的專業(yè)。兩周的實習時間已結(jié)束，現(xiàn)就本次實習作出以下報告。
我的實踐能力得到很大提高，不僅鞏固了我的法律實踐能力，并且還大大增強了我的人際交往能力，豐富了社會經(jīng)驗，開闊了眼界，受益匪淺。我接觸了一些民事、刑事案件，通過具體的實踐活動，使我對原來掌握的法律基本知識有了生動形象具體實際的理解，不再停留在理論上、紙上談兵，而是具體運用到案例上，聯(lián)系實際情況，荷槍實彈。為此我明白了只有通過理論知識與現(xiàn)實案件相結(jié)合，才能更加合理運用法律。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經(jīng)歷。
一、實習內(nèi)容與成果：
1、在實習態(tài)度上，我實習態(tài)度端正，尊敬單位領導，尊敬單位各崗位工作人員，做人誠信踏實，工作認真負責，學習勤奮上進，對于法律工作表現(xiàn)出強烈的積極性和主動性。
2、在實習紀律上，我嚴格按照一名法律專業(yè)學生的要求來鞭策自己，嚴格遵守國家法律法規(guī)，認真遵守單位工作規(guī)章制度，上班不遲到，下班不早退，養(yǎng)成科學規(guī)律的作息時間，保證工作效率。
3、在實習能力上，通過指導老師細致耐心的講解、引導以及自己認真努力的學習、領悟，我的實際工作能力和工作經(jīng)驗從無到有、從點到面，都獲得了巨大的提高和擴充。
排的其他工作任務。
通過在實際工作中自己有意識地培養(yǎng)與鍛煉，我發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的基本能力得到進一步加強，文書寫作、語言表達與溝通交流的基礎能力得到進一步鞏固，創(chuàng)新與協(xié)作的進階能力得到進一步優(yōu)化，交往與活動的社會能力得到進一步提高。
二、實習效果與不足：
在總體上我能夠?qū)W校里的知識轉(zhuǎn)化為實際工作中的能力與經(jīng)驗，但同時也存在著一些需要改進的瑕疵與不足。
首當其沖是缺乏更深的耐性。例如整理案卷的工作本身是繁瑣枯燥的，有時候案卷包含內(nèi)容比較多和復雜，整理起來難度大、耗時長，這時就易產(chǎn)生工作厭煩心理，這就需要自己在以后的工作中能夠靜心，進一步提升耐性。其次是缺乏一定的社會經(jīng)驗。在一些案件審理過程中，我社會經(jīng)驗的欠缺暴露無遺，這也給自己敲響了警鐘。法律是社會生活的一部分，法律在社會實際運行中會受到諸如社會偏見、情緒、環(huán)境等影響，要求我們應具有一定的社會閱歷、經(jīng)驗和應變能力。
我想在今后我會更著重注意社會經(jīng)驗的積累和豐富，以使自己能夠獲得更好更快的發(fā)展與進步。
三、
感悟心得：
“千里之行，始于足下”，這近半個月短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自領導和老師們的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問 題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學習很多知識、道理。
四、我的思考：
通過這次實習活動，我思考了一些問題，也受到了一次教育。我最大的感觸就是任何一個職業(yè)，尤其是與法律相關(guān)的職業(yè)，只有具備良好職業(yè)道德的人才會贏得尊重和信任。只有具備扎實的法律功底，將理論和實際緊密的聯(lián)系起來，在實踐中總結(jié)經(jīng)驗和教訓，才能從事好法律工作，成為一名合格的法律職業(yè)人。在這段時間的學習和見習的工作中，我深刻地感受到了法律在我們生活中的地位。作為一名學習法律的學生，在以后的學習中，我一定會倍加珍惜短暫寶貴的在校學習時間，嚴格要求自己，從多方面來提高自己的理論水平，堅定自己維護法律尊嚴的決心，為我們社會的發(fā)展盡自己的一份力。
總而言之，此次實習讓我受益匪淺，我不僅把平時學到的理論知識應用到了實踐中，還利用實踐提高了自身，認識到了自己在理論方面存在的不足。在今后的學習中，我們應該更多的進行實踐，把所學的知識運用到實踐中去，這樣我們的法學學習才能真正的出成績、出實效。在以后的人生中，我也要努力做一個像優(yōu)秀法官、優(yōu)秀律師那樣有學識、公平、正義、誠實、知法、守法、用法、嚴守法律尊嚴的人。
#法律實踐后的心得 4#
在法院實習的時間雖然很短，但的確讓我見識了很多。不少同學常抱怨說，在法院里大都要被人差遣，只能做些跑腿的事情，但我覺得，當我們走到社會上，誰一開始能夠不被人差遣呢?即使自己做老板，也是需要付出更多辛苦代價的。至于跑腿，就像上文說的，每個人都要從基層做起，在基層只要你努力積極，依舊能夠?qū)W到許多出乎意料的東西，包括一些理論的落實，包括感受工作的氛圍，同時也包括在一個小集體中的待人處世。大三的實習經(jīng)歷，對于每個法學生來說都可能是一個頗為重要而有趣的事情，正如與許多同學聊天所說的那樣：通過實習，我們似乎對未來的鉆研方向或是職業(yè)方向有了某種比較清晰的認識。這倒不是因為實習工作果真對我們這些學生選擇未來的職業(yè)有什么幫助從理論上說，作為對培養(yǎng)法律人才從學習階段邁向職業(yè)階段的重要教育途徑和手段的畢業(yè)實習，從實際中看卻只是見識司法官僚運作甚至是“普法”的一個環(huán)節(jié)而已。法學專業(yè)的擴招，學生多了，實習需求自然水漲船高，而沒有“相應增加”的實習單位面對一撥撥將來不太可能從事法律職業(yè)，尤其是司法業(yè)務的學生自然也沒有以前熱心了，于是實習工作越來越簡單，要求不斷降低，許多學生只能來法院等單位“見習見習”而已，而是調(diào)侃說原來大學近三年的理論學習實在只是學習了法律制度和法律文本的框架(法律思維等完全說不上)，說起什么部門法都是“一知半解”，然后通過實習時主動選擇，或是被動調(diào)配的機緣，可以更多地了解某個部門法的法律文本在實踐中適用，便覺得除了對這個部門法比較了解之外，其他的法律文本實在是讓人感到陌生，從而產(chǎn)生了對這個部門法方向的某種類似于初戀情結(jié)的好感。
再就是與領導打交道一定要注意分寸和身份：這次實習中，我因了某些原因不得不跟著幾個書記員和法官，其實當你名義上“隸屬”某個合議庭時，千萬不要幫其他合議庭做太多事情，起碼不能影響到自己應該做的事情。對于這一點，我是很無奈的，畢竟我也很被動;最后還是謙虛謹慎吧：無論是對法官還是對書記員，甚至只是對其他實習生，也不要太鋒芒畢露。自己沉默點，只要用心學，把握住關(guān)鍵的機會就行了。做人就得讓人感到沉穩(wěn)踏實，太輕浮的人什么樣的朋友都不會有。
法院的實習讓我知道了自己的不足。深入了解了，才知道了自己的盲目自大，知道了自己的無知，其實自己什么都不懂，也深深體會到大到“黑發(fā)不知勤學早，白首方悔讀書遲”的道理。不出去闖闖永遠不知道自己有幾斤幾兩，在法院實習，做錯了什么事，法官和書記員都可以說你還是學生，可以原諒你，但當走上工作崗位后再出錯，就要承擔責任。假如自己是法官，當在判決書上簽下自己的名字時就意味著一種神圣的責任。實習讓我在學生和走上社會進入崗位之間有個良好的過度，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟。
在實習過程中還有些其它的案件也讓我學到了很多東西。在兩周的實習時間里，我基本上掌握了案卷的整理、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細節(jié);在實踐鞏固了一些司法文書如執(zhí)行通知書、結(jié)案登記表、換押證、上訴函、開庭公告、提押票、傳票等的書寫;進一步鞏固了一些具體的司法程序知識如：刑事案件和行政案件庭審的簡易程序、普通程序。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經(jīng)歷，其收獲和意義可見一斑。通過實習，我將自己所學的知識應用于實際的工作中。理論和實際是不可分的，在實踐中我的知識得到了鞏固，解決問題的能力也受到了鍛煉;本次實習開闊了我的視野，使我對法律在現(xiàn)實中的運作有所了解，也對專業(yè)用語有了進一步的掌握;此外，我還結(jié)交了許多法官和律師朋友，我們在一起相互交流，相互促進，從他們身上我學到很多為人處世的方法，這些都是在書上學不到的。實習，給我步向人生另一個階段上了一節(jié)悠長而充實的公開課，使我終生難忘。
#法律實踐后的心得 5# 緊張的期末考結(jié)束后，__大學法學院暑期社會實踐團在輔導員石老師的帶領下前往開封市蘭考縣進行了為期六天的社會實踐活動，此次活動主要是針對現(xiàn)在留守兒童問題越來越突出的現(xiàn)狀進行更深入的調(diào)查，幫助留守兒童加強法律意識，樹立法治觀念。此外，我們還針對基層群眾對廉政方面的認識和了解進行了一些調(diào)查。能夠參加此次暑期實踐活動，我感到很榮幸，雖然要比其他人延遲回家，也不能和小伙伴提前約，但是此次活動確實讓我受益良多。比如說，親自參與到問卷調(diào)查的過程中，不僅能夠讓我直接了解留守兒童以及其他群眾對法律的了解情況，而且能夠通過數(shù)據(jù)對這種現(xiàn)狀有更直觀的認識，更重要的是，將理論實習與社會實踐相結(jié)合，讓我們在調(diào)查的過程中將理論歸到實際中去指導社會實踐。
六天時間很快過去，但我卻記憶猶新。還記得第一天出發(fā)前我們的創(chuàng)意合影，在炙熱夏日下，那一群充滿活力的“藍精靈”。第二天，我們就正式前往開封市蘭考縣進行社會實踐，上午我們進行了關(guān)于廉政的問卷調(diào)查，第一次做這種事情，當然非常興奮，也很有熱情，但是發(fā)放問卷的過程中難免被人拒絕，有好幾次已經(jīng)踏入店門口，又被店主的冷漠逼退，感覺挺尷尬的。漸進中午，天氣也越來越熱，心里的熱情都被炎熱和疲憊所澆滅。下午我們到蘭考縣焦裕祿干部學院進行學習，聽了一個焦裕祿精神的報告，走進大廳，席主席題的紅色大字赫然醒目，“焦裕祿同志用自己的實際行動，塑造了一個優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員和優(yōu)秀縣委書記的光輝形象，鑄就了親民愛民、艱苦奮斗、科學求實、迎難而上、無私奉獻的焦裕祿精神”，這種精神是保持黨的先進性、純潔性的必需，艱苦奮斗、科學求實、迎難而上、無私奉獻的精神值得我們每一個人學習，更需要我們每一個人傳承和弘揚。
接下來的幾天我們做了關(guān)于留守兒童的問卷調(diào)查，發(fā)放宣傳手冊，接受法律咨詢和表演模擬法庭。在對留守兒童的調(diào)查過程中，我們更加深切的認識到留守兒童的現(xiàn)狀，留守兒童中家庭貧困者占多數(shù)，他們的父母為了使其得到較好的物質(zhì)生活而外出打工，留下年幼的孩子們在家與爺爺奶奶或外公外婆共同生活。我們所接觸的留守兒童性格大都比較內(nèi)向，不善言談，我也是生在農(nóng)村、長在農(nóng)村的孩子，在我的身邊就有很多這樣的留守兒童，他們因為長期與父母分離，在成長階段缺少父母對其思想的及時引導和教育，且與父母關(guān)系淡化，因而在父母面前變得更加叛逆，導致很多問題的發(fā)生。所以說，他們需要的不僅僅是物質(zhì)上的豐盈，更重要的是精神上的陪伴。
無論是每天在外發(fā)放問卷接受法律咨詢被烈陽曬傷，汗水浸濕全身的衣服，還是每天早晨就開始的路途奔波，每天的走訪，吃飯，總結(jié)，休息，成為了我們的主線。在實踐當中我們是河南大學法學院社會實踐團隊，我們要注意個人形象，不能有損學校的形象，損壞了學校的名譽;在與村民的交流過程中，我們是他們的朋友但更是有素質(zhì)、有專業(yè)知識的大學生，對于他們不理解、不明白的方面要耐心講解，有理有據(jù)，讓他們信服;盡我們所能幫助他們，為他們答疑解惑?？v然我們知道出現(xiàn)這樣的情況根源很深，但是能做多少就做多少，至少問心無愧，哪怕只是讓他們感到一點點的溫暖與關(guān)愛，但只要有個開始我就相信未來會是美好的。
古語有云：三人行，必有我?guī)熝?。擇其善者而從之，其不善者而改之。此次社會實踐歷時六天，也能算是一個不短的時間了。在這段時間中，我認識到了自己的缺點，如做事不經(jīng)過縝密思慮就會出現(xiàn)事倍功半的結(jié)果;有時候不能固執(zhí)的做“獨行俠",更多時候需要我們團隊協(xié)作;也學到了周圍同伴的優(yōu)點：自信開朗，敢于與他人交流，不怯場;會為周圍人考慮，熱心體貼，不會以自我為中心;遇事沉著冷靜，不人云亦云;尤其是在模擬法庭上，這些參加表演的同伴們頭頂烈日，沒有陰涼的樹陰、也沒有遮陽傘，大家卻毫無怨言，只為不辜負這么多天的排練，不辜負這么多同伴的配合，力求為群眾呈現(xiàn)一個相對完美的庭審現(xiàn)場。通過此次社會實踐，我不僅增加了對自己的認識，還意識到人外有人，我還有很多東西需要學習，我應該總結(jié)經(jīng)驗吸取教訓，這些足以使我獲益終身。
知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會所需要的人才。正因為如此，我們要珍惜現(xiàn)在每次參加社會實踐的機會。
實踐歸來后我也總結(jié)了許多，這些天來，雖然付出了不少汗水，感覺很辛苦，但借此也使我的意志力得到了不少的磨練，而且也感受到了與同伴一起奮斗的快樂。我覺得通過社會實踐加深了我對社會各階層人的了解，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的社會責任。社會才是學習和受教育的大課堂，大學生應該更多的走出校園，深入社會，實踐成才，發(fā)揮知識技能優(yōu)勢，開展各項社會實踐活動，更好地服務社會、服務人民、服務社會發(fā)展，在這片廣闊的天地里，我們的人生價值將真正得到體現(xiàn)，我們要珍惜每一次鍛煉的機會，不辜負他人的期望，讓自己的人生無憾。通過這個鍛煉自我、提升自我的平臺，我學到了許多，也感悟到了許多。
這次實踐活動，豐富了我們的實踐經(jīng)驗，提高了我們的團隊合作能力，使我們通過這次實踐更加了解社會，當我們走進群眾的法律生活，才真切的感受到不懂法律、用不起法律的悲哀，為在將來真正努力把法治深深植入人心注入無窮動力。作為一個 21 世紀的大學生，社會實踐是引導我們走出校門、步入社會、并投身社會的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機會;提升我們的修身，樹立服務社會的思想與意識。同時，我們要樹立遠大的理想，明確自己的目標，勇?lián)熑?，為成為?yōu)秀的法律人增添一份力量。希望未來某一天法律教育能走到中國的每一寸土地，法律能走進每一個人的生活，即使對于最底層的人來說，它也不是遙不可及的“天書”，而是每個公民合法權(quán)益受到侵害時觸手可及也最有力的武器。
法律實踐課程心得實踐心得
法律實踐報告?zhèn)€人心得實踐心得
實踐心得
暑期實踐心得
會計專業(yè)實踐心得
在食堂實踐心得篇十七
首先，食堂是指“設于機關(guān)、學校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應其內(nèi)部職工、學生等就餐的非盈利性場所”。
鑒于最近發(fā)生了這樣的一件食堂事故，我們予以分析，事件的背景是這樣的：“沈陽工大食堂發(fā)生爆炸”，5月2日晚8時30分左右，沈陽工業(yè)大學遼陽校區(qū)內(nèi)的第一食堂發(fā)生爆炸，造成6人入院檢查，其中2人住院治療。傷者中沒有學生，都是學校職工，但爆炸地距離學生宿舍只有30米。
據(jù)食堂工作人員介紹，爆炸發(fā)生在5月2日晚上8時30分左右，由于食堂的營業(yè)時間為下午的4時30分到6時，因此爆炸發(fā)生時，并沒有學生在食堂內(nèi)就餐?！笆敲簹夤薇?，就是那種一人來高的煤氣罐，50公斤的?！惫ぷ魅藛T說，具體爆炸原因還沒有宣布。（摘自中國廣播網(wǎng)）
但是在此次事件中“校方切斷校內(nèi)網(wǎng)絡封鎖消息”和“被承包的第五食堂，曾經(jīng)發(fā)生過食物中毒事件，沒過多久就發(fā)生了第一食堂的爆炸事件，這說明食堂被承包，監(jiān)管力度也似乎削弱了”這樣的信息更加引人關(guān)注，這都源于食堂經(jīng)營不力這一看似并不關(guān)乎安危的事。的確，“等人高的煤氣罐爆炸”這樣的安全事故和我們平常類似于玩笑的“食堂的飯菜長食堂的飯菜短”之類的閑談，好像還好遠好遠??但是，食堂經(jīng)營就是這樣一個關(guān)乎及廣大人群的大到生命財產(chǎn)安全、小到心情愉快否的事情。于是，一方面，從字面上，一個“食”就已經(jīng)充分展示了其分量，“就餐”這樣概念中生硬的字眼著實不得不引起重視，肯于被放進胃里、消化吸收、組成自身的一部分的物體，被我們認可為放心的食物，對于我們這樣一日三餐依靠食堂的在外讀書的大學生，這個意義更是非同一般，能不能在那吃得舒服、健康和營養(yǎng)不光是許多家長關(guān)心的問題，也是學生自己極其關(guān)注的問題。因而食堂質(zhì)量的好壞對廣大學生的身體健康、切身利益和學校的穩(wěn)定是極其重要的。
另一方面，通過調(diào)查，旨在獲取人們對食堂質(zhì)量好壞評價、搜集對食堂改善的一些寶貴建議。得出目前食堂需待改善的地方以及總結(jié)出一些切實可行的建議，為了追求“食堂為什么常常口碑不佳”，我們找到了一下幾點線索：傳統(tǒng)意義上的“食堂”，如同“公社食堂”一般完全由企事業(yè)單位構(gòu)成的對內(nèi)部人員、非營利的經(jīng)營模式，會導致“大鍋飯隨便吃進而隨便做”的現(xiàn)象，沒有經(jīng)營動力。于是，企事業(yè)單位將食堂分為窗口承包出去，承包窗口的各個店之間有了競爭，在較量中廣大食客受益，但是盡管如此，“在食堂吃不到肉”這件極其現(xiàn)實而又不怎么經(jīng)常被人放在紙面上談的事情還是沒有改觀，無論如何營利總是窗口的最終目的，降低成本也是一個極普遍的又行之有效的方法；“監(jiān)管”也成了一個問題，承包出去的窗口到底還是不是管轄范圍、監(jiān)管到什么程度、有什么獎懲措施，都是涉及食品、人身財產(chǎn)安全的范疇。
選擇之一，多人“合作”在周邊的飯店“拼飯”，這些人或輪流付賬或aa制結(jié)帳，以求得美味豐富的午飯，不同于飯局的是，這些人會討論每天換食物種類以保持膳食平衡。“拼飯”下館子的白領不在少數(shù)，除了與熟人“拼飯”，還有一些年輕白領選擇和陌生人共進午餐。有些白領甚至在“招貼板”發(fā)帖征“飯友”，“我有好幾頓午飯都是與陌生人一起吃的”，一開始和陌生人吃飯會有些不自在，但“飯友”不會像熟人那樣問東問西，令她覺得很放松，還和一些“飯友”達成了長期“搭伙”的意向。
選擇之二，自己回家做飯，或自帶午餐，“每天晚上我會多炒幾個菜，第二天在辦公室微波爐里一熱。既營養(yǎng)又安全”這樣準備便當?shù)脑E竅，“把米和自己喜歡的食材全部丟進電鍋里，稍加調(diào)味后，就以一般煮飯的方式完成一鍋雜燴飯，方便又省時。至于放入飯中的食材，建議肉搭配菜，例如雞腿肉配上紅、黃蔬菜，再加上各種菇類，這樣碳水化合物、蛋白質(zhì)及蔬菜都有了，營養(yǎng)又均衡。”，“中午不必和別人爭餐廳位子，也省了外出覓食的時間，對忙到?jīng)]時間走出辦公室吃飯的人，不失為好方法?！?選擇之三，去其它的企事業(yè)單位的食堂吃飯，對于這一點，相信在學校食堂看見“鄰居”政府（其實離了很遠）的上班族、隔壁社區(qū)的老爺爺老奶奶等等等等，除了高校食堂，在事業(yè)單位員工食堂，以及寫字樓里有食堂的，都能發(fā)現(xiàn)“蹭飯一族”的身影，“‘蹭飯’的那些單位食堂飯菜不僅質(zhì)量有保障，價格也穩(wěn)定。而大多蹭來學校的人們，他們努力的差開就餐時間、躲開午餐高峰，來食堂吃飯，其原因大致可以總結(jié)成1.學校食堂是有補助的，價格便宜。2.學校食堂有“營養(yǎng)配餐”能夠盡量很營養(yǎng)。3.學校食堂與那些以成年人為主要顧客群的食堂相比，飯菜看起來會更加鮮亮可口（吸引“小孩子”）。
在此，參考世界著名的四大食堂：位于委內(nèi)瑞拉卡羅尼河巨型電站里的古里食堂、位于德國多特蒙德大學里的多特蒙德食堂、位于日本川崎鋼鐵公司東京總部的川崎食堂、新加坡航空公司建于樟宜機場內(nèi)的樟宜食堂。在這些世界著名的食堂的介紹中收集到了一些高頻詞匯：“由電子設備自動控制”、“烹飪過程采用電腦控制”，同時，這樣高投入的設備和很多新奇的食物供應系統(tǒng)得到的贊美是：“一次就可做供5000人吃的飯或12000份鮮美可口的湯”“每天中午有12000、多人進餐，卻很少有人排隊”、“保證20000多名就餐者在45分鐘內(nèi)用餐完畢”、“每天為27家航空公司的班機供應30000份餐點”。這樣的成就在某種意義上也不得不稱之為偉大，那么，這樣的食堂其經(jīng)營模式和管理機制是怎樣的呢？ 我們參考了“食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度”：1．從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓的時間與健康檢查的時間同期進行，并且每年復訓一次，培訓合格方可上崗。2．除衛(wèi)生部門有組織的培訓以外，根據(jù)本單位的實際情況和季節(jié)特點不定期地對食堂工作人員進行衛(wèi)生知識培訓。3．衛(wèi)生知識培訓必須作為長期的基礎性工作來抓，做到經(jīng)常性培訓與重點培訓相結(jié)合，從而不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識。從中不難發(fā)現(xiàn)“定期培訓”的字樣，果然360行，行行出狀元。
在最重要的食品安全問題上：為保證食品衛(wèi)生，保障職工身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，制定如下衛(wèi)生檢查制度：1．企事業(yè)單位要成立食品衛(wèi)生領導小組，食品衛(wèi)生有專人管理和負責。2．衛(wèi)生許可證應懸掛于醒目處，從業(yè)人員應體檢、培訓合格后，持有效的健康證方可上崗。3．從業(yè)人員每年體檢一次，凡患有傳染病都不得參加接觸食品工作。4．工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生。5．做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗。6．食用工具每天用后應洗凈，保持潔凈，食（用）具做到“一刮、二洗、三過清、四消毒、五保潔?！?7．不購進、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、有毒、有害、超過保質(zhì)期的食物。8．生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記，分類存放，不得混放。9.搞好操作間衛(wèi)生，冷菜配餐所用工具必須專用，并有明顯標志。10.保持倉庫整潔，食品應做到有分類、有標志，離地離墻保管。11.食堂要有防蠅、防鼠等措施，嚴防生物污染。12.及時處理好垃圾，垃圾桶應有蓋和標記，搞好“三防”工作。13.要求食堂管理人員每日自查一次，管理小組每周檢查一次，管理領導小組每月檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時上報和處理。（摘自百度百科）
但是現(xiàn)實是這樣的：“為了進到新鮮又便宜的蔬菜，師傅們凌晨就要去采購，從魚、蝦，到肉、蛋、菜，一圈轉(zhuǎn)下來怎么也得耗費兩個小時。”某食堂經(jīng)理表示，回來也不能閑著，一天的事才真正開始，洗菜，切菜，食堂可不比在家里做飯，一頓要估計四五百口子人吃，所以準備起來十分麻煩，為了保證正點開飯，一上午是片刻都不停，白領們吃飯，大家還得收拾，三點才能喘口氣，算下來，一天要工作12個小時。因為工作時間長，工資少了留不住人，多了食堂老板就賠本，兩年干下來，雖然賬面上沒賠沒掙，但對于商人來說，卻是賠錢了，再加上廚房設在樓里，煙道、上下水的處理不容易，成本高，所以經(jīng)理迅速調(diào)整思路脫離了食堂，轉(zhuǎn)行了。
眾口難調(diào) 更難創(chuàng)新。午飯要經(jīng)歷痛苦的選擇，“食堂里的飯每天都是大同小異，吃一天兩天還行，長期吃誰也受不了?！?，餐廳環(huán)境真不錯，冬天有免費的玉米粥，夏天有綠豆湯，不過菜品就一般般了，一葷三素，葷的不是魚就是土豆燒牛肉，看到都沒食欲了。
“收費高不得，也便宜不得”小吃攤的出現(xiàn)也難倒了大食堂，一小碗餛飩，兩個煎包，不過4元錢，食堂的定價的確受到了威脅。
最后還有一個嚴峻的問題，那就是食堂浪費。造成這樣的浪費也許不能只怪人們沒有節(jié)約意識，有的說，食堂做的飯菜不好吃，不扔了又能怎么辦，我們也都曾遇到過這樣的情況，買的飯菜不能說難吃至極，不過實在是不合口味，吃不下，最后只能無奈的扔掉。這樣的情況就需要食堂和食客兩方面共同努力了，要買適合自己口味的飯菜，也不要多買。這很容易辦到，因為自己都知道自己喜歡吃什么，吃多少，只不過總是會受一些飯菜表面現(xiàn)象的蒙蔽罷了，這樣就要食堂方面保證飯菜質(zhì)量，做到看起來好吃，也確實好吃。廣州餐飲管理專家認為餐飲食堂中所存在的浪費現(xiàn)象主要體現(xiàn)在以下三個方面：1.傳統(tǒng)的加工方式造成的浪費,餐飲食堂在傳統(tǒng)加工方式方面造成的浪費是很大的。這種浪費有一些是暫時無法避免的，只能從采取更合理的加工方式入手，最大限度來減少浪費。而且這類浪費隨時發(fā)生，有時又受從業(yè)人員的情緒所左右，規(guī)定和制度對此無可奈何，因而也就見怪不怪了。建議作為工作人員不能輕視這類浪費現(xiàn)象，應該設法改進加工方法。2.責任性浪費,這是指管理不嚴或者責任心不強而造成的浪費。此類浪費現(xiàn)象幾乎隨時隨處可見。例如，食堂自來水的跑、冒、滴、漏或用后不關(guān),飲事電器設備的空轉(zhuǎn)等等。責任性浪費說明食堂管理水平不高，需要管理者認真加以研究。3．觀念性浪費，觀念性浪費主要是指食客因比闊氣、講體面、重面子造成的浪費，由于菜肴的加工方法和風味特點等原因，無論是散座還是團膳上，餐桌上吃不完的飯、菜、湯、水果及點心比比皆是。食客們明知吃不完也要點，而對一些原封不動的菜肴點心，服務人員在收臺時也未能做到及時回收進行再利用，滿桌的雞鴨魚肉甚至是更高檔的菜肴便統(tǒng)統(tǒng)被倒進泔水缸中去了。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，古人的教誨在現(xiàn)代人的觀念中已經(jīng)成為一句遙遠而蒼白的感慨。（摘自綠康餐飲）
通過這次調(diào)查與分析，主要希望食堂與食客更多程度上的相互諒解，以達到雙方都更加愉悅地度過或離家在外或工作學習的物質(zhì)滿足，最終提高生活水平，為和諧社會提供有建設性的一點點建議。
在食堂實踐心得篇一
社區(qū)食堂是一種為社區(qū)居民提供免費或低價餐飲服務的公益機構(gòu)。在社區(qū)食堂實踐中，我深感社區(qū)食堂不僅是一個簡單的用餐場所，更是一個溫暖的大家庭。通過實踐，我收獲了很多，首先是感受到了社區(qū)食堂實施公益的積極意義；其次，我認識到社區(qū)食堂能夠解決社區(qū)居民的飲食問題；最后，我體驗到了團隊合作的重要性。
首先，社區(qū)食堂實踐讓我深刻感受到了公益的積極意義。社區(qū)食堂作為一種公益機構(gòu)，以免費或低價提供餐飲服務，既滿足了社區(qū)居民的生活需求，又為社區(qū)建設做出了貢獻。通過實踐，我親身經(jīng)歷了社區(qū)食堂給社區(qū)居民帶來的巨大幫助，看到了他們的臉上洋溢的幸福笑容。這讓我明白了公益事業(yè)的重要意義，使我更加意識到自己要積極參與公益事業(yè)，為社會做出貢獻。
其次，社區(qū)食堂解決了社區(qū)居民的飲食問題。在社區(qū)食堂實踐中，我看到了許多獨居老人和低收入家庭前來用餐。他們都因為各種原因無法得到健康營養(yǎng)的飲食，社區(qū)食堂的出現(xiàn)為他們提供了良好的選擇。通過實踐，我了解到社區(qū)食堂提供的餐飲服務不僅是一種經(jīng)濟幫助，更重要的是改善了飲食習慣和生活質(zhì)量。社區(qū)食堂不僅為社區(qū)居民提供了美食，還為他們帶來了身心的健康。
最后，社區(qū)食堂實踐讓我深刻體驗到了團隊合作的重要性。在社區(qū)食堂中，每個人都要充分發(fā)揮自己的特長，才能為社區(qū)居民提供最好的服務。在實踐過程中，我和志愿者們通力合作，共同克服了各種困難和挑戰(zhàn)。通過與團隊的密切合作和協(xié)作，我學會了傾聽、溝通和支持，更加明白了團隊合作對于項目的成功和社區(qū)的發(fā)展有著決定性的作用。這讓我明白，只有團隊合作才能取得更大的成就。
綜上所述，通過社區(qū)食堂實踐，我從中收獲了很多。我深刻感受到了公益的積極意義，更加明白了自己要積極參與公益事業(yè)。我認識到了社區(qū)食堂解決了社區(qū)居民的飲食問題，改善了他們的生活質(zhì)量。我也體驗到了團隊合作的重要性，只有團隊合作才能實現(xiàn)更大的成績。通過社區(qū)食堂實踐，我深刻地體會到了社區(qū)食堂是一個充滿溫暖的大家庭，幫助社區(qū)居民解決了飲食問題，同時也促進社區(qū)的發(fā)展。我將以此為動力，繼續(xù)參與社區(qū)食堂的公益事業(yè)，為更多的人帶去溫暖和關(guān)愛。
在食堂實踐心得篇二
近日，我參加了本學期的食堂實踐課程，期間不僅了解了課程的相關(guān)內(nèi)容，還接觸到了許多廚藝技巧和實踐經(jīng)驗。通過這場實踐課程，我深刻地感受到了食物與生活的密切關(guān)聯(lián)，也更加了解了餐飲行業(yè)的真正含義。下面是我對這門課程的心得與體會。
第一段：學習新技能，領悟廚藝魅力
在課程中，我學習到了各式各樣的烹飪技巧和料理制作方法，從簡單的切菜技巧到復雜的烹飪步驟，每一項都展示了廚藝的奇妙之處。我還學會了如何選擇食材并合理搭配，以及在制作過程中應該注意的細節(jié)，這些都是餐飲行業(yè)從業(yè)者必備的技能。學習這些技能不僅是一種自我提升，更是一種向周圍人獻出愛心和關(guān)懷的表現(xiàn)。通過這門課程，我真正體會到了廚藝帶來的魅力和能量。
第二段：感受食物傳達的文化與情感
食堂實踐課還讓我深刻體會到食物背后的文化和情感內(nèi)涵。通過學習和實踐，我了解到每一道菜品都有自己獨特的文化意義和故事，而食物的美味也可以傳達出家庭、友情、愛情等情感。在美食中品味生活，感受人與人之間的情感紐帶，我認為這一切都是餐飲行業(yè)的特色和魅力。在未來的工作中，我一定會時刻保持對食物文化和情感內(nèi)涵的關(guān)注和體悟。
第三段：堅守食品安全，追求質(zhì)量標準
在食品安全問題日益嚴峻的當下，餐飲行業(yè)的責任和擔當更是不可或缺。課程中，我們不僅了解到了食品安全的要求和標準，還實踐了如何檢驗食材和制作食品。在制作餐食的過程中，我們嚴格遵循食品標準，做到了從源頭到餐桌全程監(jiān)管，確保了餐飲質(zhì)量安全。我認為堅守質(zhì)量標準和食品安全是餐飲行業(yè)的一項基本職業(yè)要求，作為從業(yè)者，我們一定要時刻保持警惕和注意。
第四段：強化服務意識，提升服務品質(zhì)
餐飲行業(yè)最重要的一點就是服務，而服務質(zhì)量更是體現(xiàn)了一個餐飲品牌的實力和口碑。在食堂實踐課中，我體驗到了餐飲服務的種種細節(jié)，如擦桌凈、備餐切、招呼客人等各項服務，這一切都需要認真對待和做好。同時，我們還學習到了如何與客人溝通，如何聽取客人意見和需求。在未來的工作中，我一定會時刻保持著優(yōu)秀的服務意識，提高自己的服務品質(zhì)，為顧客提供更好的消費體驗。
第五段：結(jié)語
以上就是我在食堂實踐課中的體會和感受，這門課程不僅豐富了我的職業(yè)技能，更讓我深刻體會到了餐飲行業(yè)與生活的緊密關(guān)系。在未來的職業(yè)生涯中，我一定會時刻保持著學習的姿態(tài)，不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和服務品質(zhì)，為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
在食堂實踐心得篇三
食堂是每個學校里不可缺少的一部分，它不僅提供了學生的飲食需求，還是學生學習與交流的重要場所。作為大學生活的一部分，每一次在食堂用餐都給我留下了深刻的印象。在這篇文章中，我將分享我對食堂的實踐心得與體會。
首先，食堂的環(huán)境布置對于食堂的氛圍和用餐體驗起著重要的作用。我所就讀的學校食堂正對一片綠樹成蔭的大操場，食堂的門口種植著各種花草，清新的環(huán)境讓人心情愉悅。食堂的內(nèi)部也很整潔，空間寬敞，舒適度高。桌面上擺放著植物和小物件，給人一種溫馨的感覺。環(huán)境的舒適度和溫馨感讓我在食堂用餐的時候感到放松和愉快。
其次，食堂的菜品種類豐富多樣，滿足了不同口味的需求。食堂的菜品有各種肉類、蔬菜、米飯、面條等等，種類繁多。無論是喜歡吃辣的學生，還是喜歡吃清淡食物的學生，都能夠在食堂找到合適的食物。此外，學校食堂還經(jīng)常推出一些特色菜品，讓同學們體驗到不同地方的美食。各種食物的多樣性讓我在食堂用餐的時候有很多選擇，不會感到厭煩。
第三，食堂的價格相對較低，給了不少家庭經(jīng)濟條件不太好的學生一個負擔得起的選擇。與外面的餐館相比，食堂的價格要便宜很多。食堂提供的套餐價格合理，每個學生都可以承受得起。而且，食堂通常設有就餐卡，學生可以提前充值，用餐時扣費，方便快捷。這樣的價格和支付方式能夠幫助學生節(jié)約開支，更好地應對學習和生活的壓力。
第四，食堂是同學們交流和團結(jié)的地方。在食堂，我經(jīng)?？梢砸姷揭恍┩瑢W聚在一起吃飯、聊天和分享彼此的經(jīng)歷。食堂是一個相對自由的空間，同學們可以在這里放松身心，與朋友交談。有時候，我也會遇到一些認識的人，我們會互相打招呼，交流一些近況。食堂的氛圍可以促進同學們之間的相互了解和友誼的建立。
最后，食堂的管理與服務也是我所在的學校引以為傲的一點。食堂的工作人員態(tài)度親切、工作細致。他們服務意識強，經(jīng)常巡視餐桌，以確保餐具清潔衛(wèi)生。此外，食堂還定期對廚房進行清潔和消毒，確保食物的安全和衛(wèi)生。學校還設有食堂聯(lián)系電話，同學們有問題可以及時反映。這樣的服務讓我感到學校對于同學們的用餐需求和安全問題非常重視。
綜上所述，食堂在我大學生活中扮演了一個重要的角色。它不僅提供了各種食物供我選擇，還給了我在休息時間和同學們交流的機會。食堂的環(huán)境、菜品、價格和服務都讓我對學校的食堂有了很好的體驗和評價。我相信，隨著學校的不斷發(fā)展和提升，食堂定會給同學們提供一個更好的用餐和交流場所。
在食堂實踐心得篇四
社區(qū)食堂是一種為社區(qū)居民提供免費或低價飲食的服務，旨在滿足居民的基本需求并增進社區(qū)的凝聚力。近期，我參與了社區(qū)食堂的實踐活動，在這段時間的參與中，我不僅體會到了社區(qū)食堂的好處，還積累了一些寶貴的經(jīng)驗和心得。在這篇文章中，我將分享我的社區(qū)食堂實踐心得體會。
首先，社區(qū)食堂的意義遠遠不止于提供一頓溫暖的飯菜。社區(qū)食堂讓社區(qū)居民感受到了社會的關(guān)懷和溫暖，增加了居民之間的交流和感情。每天，我們會看到一些老人孤獨地在社區(qū)食堂里用餐，而社區(qū)食堂成為他們唯一的交際場所。在這里，他們可以和其他居民聊天、交流，減輕了他們的孤獨感。同時，社區(qū)食堂還為社區(qū)居民提供了一個共同分享和交流的平臺，居民們可以在這里相互關(guān)心和幫助，增進了社區(qū)的凝聚力。
其次，社區(qū)食堂的運作需要大量的志愿者的參與，而志愿者參與社區(qū)食堂的感受是十分獨特的。通過參與社區(qū)食堂的志愿者，我深刻體會到了社區(qū)關(guān)系的緊密和互助的精神。每天，無論食堂開放時間多晚，都有一大批志愿者到場幫助。有的志愿者是社區(qū)居民自愿參與，有的志愿者是來自不同組織的成員。我們每個人都投身于社區(qū)食堂的運作中，為居民提供熱飯菜，清理餐具，整理食材。并且，在這個過程中，我們互相幫助、互相支持，忘卻了個人的利益，將團隊的目標放在最重要的位置。
同時，社區(qū)食堂實踐還要求志愿者具備一定的素質(zhì)和技能，這也是我在實踐中獲得的一大經(jīng)驗。為了確保食堂的運作順利，志愿者們都需要接受相關(guān)培訓，并具備一定的衛(wèi)生和安全意識。我參與的社區(qū)食堂，每周都會有一次志愿者培訓會議，居民們可以學習到食品安全、廚房衛(wèi)生等相關(guān)知識，同時也學習到了如何照顧老人和兒童等個別群體。這些知識對于我們志愿者來說非常有用，不僅提高了我們的專業(yè)技能，還讓我們更好地服務社區(qū)居民。
另外,社區(qū)食堂對于社區(qū)居民起到了一定幫助，而且將繼續(xù)發(fā)揮其作用。社區(qū)食堂不僅提供免費或低價飲食，同時還促進了社區(qū)居民之間的交流和互動。在社區(qū)食堂里，我們可以看到各個年齡段的居民在一起用餐，彼此之間交流和分享。特別是老人和兒童，社區(qū)食堂為他們提供了一個良好的社交場所，幫助他們建立起更多的社交關(guān)系，緩解社交孤立問題。因此，我相信社區(qū)食堂會繼續(xù)為社區(qū)居民做出更多的貢獻。
總結(jié)一下，社區(qū)食堂的實踐讓我受益匪淺。在這個過程中，我體會到了社區(qū)食堂的意義，感受到了志愿者之間的互助精神，提高了一些實踐技能，并且看到了社區(qū)食堂對于社區(qū)居民的幫助。我相信，通過社區(qū)食堂的實踐，社區(qū)居民的福利會得到更好的改善，社區(qū)的凝聚力也將更加強大。我會繼續(xù)積極參與社區(qū)食堂的實踐活動，為社區(qū)居民做出自己的貢獻。
在食堂實踐心得篇五
近年來，食堂成為了大學校園中不可或缺的一部分。食堂不僅提供了學生的主要飲食，更是學生聚集并交流的場所。在大學期間，我也在食堂中度過了許多美好的時光。在這里，我認識了朋友、體驗了不同的飲食文化，更重要的是，我學到了一些寶貴的人生經(jīng)驗。以下便是我對食堂的實踐心得體會。
首先，食堂是一個有關(guān)社交交流的平臺。在食堂中，我有機會認識來自不同院系的同學，亦可認識到來自不同地方和國家的學生。飯桌上，我們可以談論學習、分享生活經(jīng)歷、交流不同的思維。這樣的交流不僅豐富了我的知識，也開拓了我的視野。同時，通過和不同的同學交流，我也學會了傾聽和尊重他人的觀點，這對我未來的職業(yè)發(fā)展和人際關(guān)系都有著積極的影響。
其次，食堂提供了多樣化的飲食選擇。在我就讀的大學，食堂不僅提供了傳統(tǒng)的中餐、西餐，還有各種異國風味的美食。這為我嘗試新的菜肴和了解不同的飲食文化提供了機會。例如，我曾經(jīng)嘗試過印度咖喱、墨西哥餅卷以及泰國炒飯等菜肴。這些食物既滿足了我的味蕾，又拓寬了我的視野，讓我更好地了解了其他國家的文化。
另外，食堂也傳授了我一些關(guān)于識別食材質(zhì)量和衛(wèi)生標準的能力。在食堂就餐的過程中，我經(jīng)常會仔細觀察食材的新鮮程度、烹飪的衛(wèi)生情況，并判斷食物是否適合食用。在這個過程中，我學會了認識到食品安全的重要性，并學會了保護自己的健康。這是一項非常實用的技能，將在我未來的生活中起到重要的作用。
最后，食堂也是一個培養(yǎng)良好生活習慣的地方。學校食堂提供有規(guī)律的用餐時間，有利于培養(yǎng)學生按時用餐并保持健康的飲食習慣。此外，食堂還以輪替菜單的方式提供不同的菜肴，使我不至于吃相同的食物而感到厭倦。這種規(guī)律和多樣化的飲食方式讓我逐漸形成了健康飲食的習慣，不再偏食或挑食，使我的身體得到了更好的保健。
總結(jié)起來，食堂不僅是一個提供飲食的場所，更是一個能夠培養(yǎng)社交交流能力、開闊眼界和享受美食的地方。在食堂中，我結(jié)交了朋友、體驗了不同的飲食文化、學習了識別食材質(zhì)量和衛(wèi)生標準的能力，同時也培養(yǎng)了良好的生活習慣。這些都是我在大學期間所收獲的寶貴經(jīng)驗，將對我未來的成長和發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。因此，我相信食堂將一直是我大學生活中難以忘懷的一部分。
在食堂實踐心得篇六
食堂衛(wèi)生是保障廣大師生身體健康的重要環(huán)節(jié)，而我在食堂衛(wèi)生實踐中也積累了一些心得體會。通過實際操作，我深切感受到食堂衛(wèi)生的重要性，認識到自身的責任與使命，同時也發(fā)現(xiàn)了食堂衛(wèi)生工作中存在的問題和不足。在與同事們的合作中，我逐漸培養(yǎng)了團隊合作的精神，提升了自身的綜合能力?？偨Y(jié)這些經(jīng)驗與教訓，我相信對于今后為維護食堂衛(wèi)生更好地開展工作將會具有重要意義。
第一段：食堂衛(wèi)生的重要性
食堂衛(wèi)生直接關(guān)系到廣大師生的身體健康。一個干凈整潔、衛(wèi)生有序的食堂，能夠有效地減少食物受到污染的幾率，保障食品安全。在食堂衛(wèi)生實踐中，我親眼目睹了餐前洗菜、消毒操作的必要性，了解到食物中的細菌、寄生蟲等對人體健康的危害，更加重視了食堂衛(wèi)生工作的重要性。
第二段：個人責任與使命
每天，數(shù)百名師生在食堂就餐，而這些食物質(zhì)量的安全性則直接取決于我們食堂工作人員的操作。我們作為食堂衛(wèi)生工作的一員，肩負著維護食品安全、保障師生健康的重要責任與使命。在食堂衛(wèi)生實踐中，我深刻地認識到這個責任，時刻保持著高度的責任感，并竭盡全力做好每一項衛(wèi)生操作。
第三段：問題與不足
在實踐中，我們也發(fā)現(xiàn)了食堂衛(wèi)生存在的問題與不足。例如，食材管理不完善，有些時間較長的食材并未及時處理；消毒操作不規(guī)范，尤其是對餐具的高溫消毒工作存在不足；員工衛(wèi)生意識不強，個別員工對衛(wèi)生操作的重視程度不夠。這些問題與不足不僅影響了食堂衛(wèi)生工作質(zhì)量，也存在著食品安全的隱患。
第四段：團隊合作與綜合能力的提升
在食堂衛(wèi)生實踐中，我與同事們密切合作，共同解決問題。通過相互間的配合與努力，我們逐漸建立了一個默契的團隊。我們相互幫助，共同完成各項衛(wèi)生工作。而這些合作與努力不僅提升了我個人的團隊協(xié)作能力，也加強了我在衛(wèi)生操作中的技術(shù)水平，提高了我處理突發(fā)事件和問題的能力。
第五段：經(jīng)驗與教訓的總結(jié)
通過食堂衛(wèi)生實踐，我積累了寶貴的經(jīng)驗與教訓。首先，食堂衛(wèi)生工作需要高度的責任感與使命感，時刻保持高度警惕。其次，團隊合作是成功的關(guān)鍵，只有通過相互間的支持與合作，才能更好地完成衛(wèi)生工作。最后，問題與不足的發(fā)現(xiàn)需要及時總結(jié)并改進，只有不斷提高自身的操作水平，才能更好地服務廣大師生。
通過食堂衛(wèi)生實踐，我深刻認識到食堂衛(wèi)生對廣大師生健康的重要性，并明白了自己在其中肩負的責任與使命。在實踐中，我發(fā)現(xiàn)了食堂衛(wèi)生工作中存在的問題與不足，也通過與同事們合作逐步提升了自身的綜合能力?？偨Y(jié)這些經(jīng)驗與教訓，將為今后更好地維護食堂衛(wèi)生，保障廣大師生的健康貢獻一份力量。
在食堂實踐心得篇七
在大學期間，每個學生都或多或少地經(jīng)歷了一些食堂生活。而在某些專業(yè)中，食堂生活還可能成為一種課程形式，這個課程就是“食堂實踐課”。幾周的時間里，我有幸能夠參加該課程，在此與大家分享一下我的心得體會。
第二段：課程介紹
“食堂實踐課”是由學校食堂和某一專業(yè)的合作項目，旨在提供給學生練習和體驗餐飲業(yè)務的機會。每周，我們會到食堂接受不同的任務，如收銀、點餐、廚房管理等。在此過程中，我們不僅學到各種實際技能，還了解到了餐飲業(yè)的經(jīng)營模式和運營方式。
第三段：學到的技能
在“食堂實踐課”的過程中，我們掌握了很多餐飲業(yè)常用的技能。比如，在點餐時，我們需要熟悉菜譜、靈活應對顧客的要求，并且要具備清晰的計算能力，以確保每筆訂單都能準確地處理。而在廚房管理方面，我們了解到了食品衛(wèi)生、餐飲安全等重要知識，使得我們在后續(xù)的生活中更加注重食品安全和衛(wèi)生問題。
第四段：感受和收獲
“食堂實踐課”讓我更深刻地認識到了餐飲業(yè)的難度和挑戰(zhàn)。當你站在餐桌前，面對著排長隊的顧客，你必須要快速而準確地完成整個任務。不僅需要體力，還需要腦力。同時，還意識到了顧客滿意度的重要性。而這些深刻體驗也讓我對其他行業(yè)有了更深刻的認識。這些經(jīng)驗和感受將伴隨著我今后的生活和工作。
第五段：總結(jié)
“食堂實踐課”是一個非常有益的課程，它讓我們了解到餐飲業(yè)的一些具體運作細節(jié)，同時也提供了鍛煉自身能力的機會。雖然該課程可能不像其他專業(yè)課程那樣深入探討學科知識，但它卻讓我們在學習中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗。我相信在今后的生活和工作中，曾經(jīng)參加過這樣一門課程的我，將會更加出色、更加優(yōu)秀。
在食堂實踐心得篇八
第一段：引言（150字）
食堂作為學校最重要的生活場所之一，是同學們每天必須去的地方。我就讀于一所高校，對食堂的真正了解是在進入大學后。在這段時間里，我有機會深入體驗了食堂的種種，從而對其有了更多的認識和感悟。在這篇文章中，我將分享我對食堂的實踐心得和體會。
第二段：食堂的優(yōu)勢（250字）
我發(fā)現(xiàn)食堂有著獨特的優(yōu)勢，這是無法替代的。首先，食堂提供了豐富多樣的菜品選擇，可以滿足不同口味和飲食習慣的同學們的需求。其次，食堂的價格相對較為實惠，給了同學們在有限的經(jīng)濟條件下享受美食的機會。此外，食堂還提供了一個良好的交流和社交平臺，同學們可以一邊用餐一邊聊天，增進感情。
第三段：食堂的改進空間（300字）
雖然食堂有著很多優(yōu)勢，但也難免存在一些不足之處。首先，食堂的人流量巨大，尤其是在用餐高峰期時，常常需要排隊。這不僅浪費時間，也給同學們帶來一定的不便。其次，食堂的衛(wèi)生狀況需要更加重視。有時候，無論是餐具還是食物的味道，都讓人感到不夠干凈衛(wèi)生。另外，食堂的菜品質(zhì)量和口味也需要改善，更符合同學們的口味和需求。
第四段：食堂的改變和進步（300字）
盡管食堂存在著困擾同學們的問題，但我也看到了食堂的改變和進步。校方對于食堂問題的關(guān)注度越來越高，通過頻繁的調(diào)查和市場調(diào)研，了解同學們的需求和反饋，逐漸推出了一系列的改進措施。食堂增加了飯菜的種類和選擇，提高了品質(zhì)，力求滿足大家的需求。在衛(wèi)生方面，食堂也加強了管理和監(jiān)管，提高了衛(wèi)生標準。此外，食堂還引入了高科技設備，如自助點餐機，減少了等待時間。這些變化和進步，讓同學們對食堂有了更多的期待和信心。
第五段：個人感悟和建議（200字）
通過這段時間對食堂的實踐，我認識到食堂是一個需要大家共同努力的地方。我希望同學們能夠積極參與食堂的建設和管理，提出自己的建議和意見。同時，我也希望食堂能夠進一步改善菜品質(zhì)量和口味，提高服務質(zhì)量，并加強與同學們的溝通和交流，更好地滿足他們的需求。
總結(jié)：
食堂作為學生的重要生活場所，有其優(yōu)勢和改進空間。通過校方的改變和食堂的進步，我們看到了食堂的不斷發(fā)展和提高。通過食堂實踐，我意識到大家的參與和建議對于食堂的改善至關(guān)重要。希望食堂能夠繼續(xù)改進，提供給同學們更好的用餐環(huán)境和服務質(zhì)量。
在食堂實踐心得篇九
在大學生活中，食堂不僅僅是吃飯的地方，也是一種文化的交流和思想的碰撞。在食堂中，我們可以嘗試不同的菜系，了解不同地區(qū)的文化和習俗。然而，我所在的學校不只是通過食堂給我們提供美食的體驗，還開設了一門食堂實踐課讓我們切身體會食堂的工作環(huán)境和流程。在這門課程中，我得以深入了解食堂背后的故事，鍛煉了自己的實踐能力，同時也收獲了不少寶貴的體驗和啟發(fā)。
第二段：學習經(jīng)歷
這門食堂實踐課要求我們每個星期都要在食堂內(nèi)擔任一定時期的服務員、洗碗工、收銀員等工作，體驗食堂的各種工作環(huán)節(jié)。我第一次擔任服務員的時候，感到有些手足無措，不知道應該如何與顧客溝通和理順工作節(jié)奏。但隨著一次次的實踐，我漸漸地摸索到了每一種職位的工作流程，學會了如何向顧客介紹菜品、如何烹飪特定的菜肴、如何收銀等等。通過不斷地實踐和總結(jié)，我逐漸地成為了一個更加自信和技能精湛的服務員。
第三段：人際關(guān)系
在食堂實踐課中，我結(jié)交了不少來自不同專業(yè)、不同年級的同學。我們互相幫助，互相鼓勵，在共同的實踐中形成了緊密的友誼。在這種集體學習的過程中，我們不僅學到了專業(yè)技能，也發(fā)展了自己的人際關(guān)系技巧，鍛煉了溝通和合作的能力。在這個過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如溝通效率不高和情緒管理方面的不足，通過同學們的指導和改善，這些問題逐漸得到了解決。
第四段：工作態(tài)度
食堂實踐課雖然看似簡單的工作，但所要求的職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)卻非常高。我們在食堂中除了學會如何購買食材、烹飪菜品、服務顧客，還要了解人際關(guān)系、職業(yè)操守、環(huán)境衛(wèi)生等方面的工作，需要具備高度的責任心、精細的潔癖和良好的應變能力。通過實踐課的鍛煉，我不僅成為了一名出色的服務員，也養(yǎng)成了良好的職業(yè)態(tài)度。
第五段：結(jié)論
食堂實踐課是我大學生活中得到的一次極其寶貴的機會。通過這門課程，我對食堂的各種工作流程和工作環(huán)境有了更深入的了解和認識，鍛煉了自己的實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)，同時也結(jié)交了許多外向樂觀、積極向上的同學?？偟膩碚f，這門課程不僅使我更好地適應了大學生活和社會中的職場環(huán)境，也深刻地影響了我個人對于職業(yè)生涯的思考和規(guī)劃。我相信，在未來的工作中，這些身為食堂實踐課體驗者擁有的寶貴經(jīng)驗和技能將會讓他們在職場上更好地立足和發(fā)展。
在食堂實踐心得篇十
轉(zhuǎn)眼間八天的在學校的社會實踐已接近尾聲，這為我這平凡的寒假寫下了不平凡的一筆。八天的酸甜苦辣早已印在了我的心底。八天對于我的寒假來說太短了，還沒來得及回味就已迎來了孩子們期末考的日子。這八天的實踐給孩子們留下了美好的回憶，也給我提供了鍛煉成長的機會。在相處的日子里，我各方面都在進步。現(xiàn)就以下幾個方面對我這次實踐活動做一下總結(jié)：
一、教學方面
教學作為學校的做主要的工作，對于我這樣的還沒上過講臺講過課的大學生，有著極其巨大的吸引力?？吹嚼蠋焸兠抗?jié)課認真?zhèn)湔n，充分準備，力求每節(jié)課都給學生們介紹新的東西。
同時，在實踐的過程中，我聽了兩節(jié)英語課，使我對現(xiàn)階段英語教育問題產(chǎn)生擔憂，看到學生們，只注重寫，做題，而忽視讀，忽視口語演講能力。我就會覺得我們新一代教育人的責任。希望通過我們的不斷努力，能夠使學生們改變對英語學習的不正確的思想。我認為，教學就應該走到學生們中間去，用自己的行動影響學生。
二、日常生活
這里的孩子們從四年級開始，就要住宿，我通過采訪老師，學生們了解到學生們，尤其是低年級的學生們，他們早上六點之前就要起床，寒冬臘月也從不懈怠，然后開始一天的課程，中午累了就在桌子上趴一會。剛一開始住宿，連自己的襪子都洗不好。好在小孩的適應能力強，很快就學會了自己照顧自己。上課時是師生，下了課老師就好像是他們的家長，手把手的教他們自己照顧自己。老師們與學生們和睦相處，同心協(xié)力，爭取更好的配合，從而取得更好的成績。
三、結(jié)語
如果說，當初還只是對到學校實踐的憧憬，而這八天的實踐些許感到了平淡?；匚哆@八天，實踐的生活像一杯清茶，沒有華麗的色澤和醇厚的味道，但淡淡的清香卻令人回味無窮。人生幾何，歲月匆匆，感謝生活讓我有這樣的經(jīng)歷。如果讓我說實踐的感受，我會說：“簡單并快樂著，平淡并享受著，付出并收獲著!”
在食堂實踐心得篇十一
第一段：引言（100字）
食堂是每個學生生活中必不可少的一部分，正所謂“民以食為天”。作為大學生活的一部分，食堂不僅提供給同學們豐富的飲食選擇，也是同學們共同交流的場所。自從進入大學，我也開始了在食堂就餐的生活。通過這段時間在食堂的體驗，我有了一些心得和體會，希望通過本文與大家分享。
第二段：食堂選擇多樣化（250字）
在大學食堂，同學們有著豐富的選擇。無論是面食還是米飯，都有多種口味的選擇，例如川菜、湘菜、粵菜等。每天都有新鮮的水果、蔬菜和各種美食供我們挑選。此外，食堂還根據(jù)同學們的需求推出了一些特色餐品，比如壽司、披薩和韓國拌飯等。這種多樣化的選擇使我們能夠在食堂盡情享受美食并滿足自己的口味。
第三段：食材質(zhì)量有待提高（300字）
雖然食堂的選擇多樣，但是有時候也會出現(xiàn)一些問題。首先是食材的質(zhì)量。有些同學會抱怨食材的新鮮度不夠，或者處理不當導致口感不佳。而且，有時候食堂也會使用大量的調(diào)味料，使得飯菜的原汁原味被掩蓋。此外，食堂的衛(wèi)生問題也引起了關(guān)注。有時候我們會發(fā)現(xiàn)餐具不夠干凈，飯菜的出餐速度也比較慢。這些問題雖然不是普遍存在，但仍然需要在提高食堂管理的同時加以解決。
第四段：食堂作為交流的場所（300字）
食堂不僅是我們解決溫飽的地方，還是同學們交流的場所。每天，在食堂里你可以看到各種各樣的場景。同學們坐在一起吃飯，邊吃邊聊，分享各自的生活和學習情況。這種交流不僅增進了同學們之間的感情，還使我們能夠從他人的經(jīng)驗和見解中獲益。而且，對于新生來說，食堂也是結(jié)識新朋友的好地方。在排隊、點餐的過程中，我們可以主動與同學們打招呼，互相認識，逐漸建立友誼。
第五段：食堂管窺（250字）
作為學生，我們只是食堂的消費者，但也能體會到食堂管理的重要性。食堂的人員要照顧好上千名師生的需求，確保食品安全和質(zhì)量。他們必須細心選擇食材、嚴格檢測，以確保食品的新鮮和衛(wèi)生，同時保證食堂的正常運行。此外，食堂還需要重視服務態(tài)度，提高服務質(zhì)量。畢竟，一個好的食堂管理團隊能夠為同學們提供更好的就餐體驗，讓大家能夠更加愉快地度過大學時光。
結(jié)尾（100字）
食堂生活是大學生活中的一部分，我們可以通過食堂的體驗來感受大學的文化，交流情感，結(jié)交朋友。盡管食堂也存在一些問題，但是我們應該用理性的態(tài)度去看待，并提出合理的建議來改進。希望食堂管理者們能夠積極傾聽學生的意見和需求，不斷提高食堂的品質(zhì)，為大家提供更好的就餐環(huán)境。
在食堂實踐心得篇十二
在管理食堂以來，因上級領導的關(guān)懷、指導下，全體員工的幫助配合下，我圓滿地完成了所分管的各項工作任務，下面從幾個個方面向各位領導和同志們匯報如下：
一、自身建設與主要業(yè)績
今年以來，我根據(jù)自身工作實際需要，堅持理論學習不放松，一是始終堅持黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策，認真領會“兩會”精神實質(zhì)，并將其貫徹落實到工作實際中；二是加快知識更新，提高能力水平，我作為一名黨員，注重學習各級領導的優(yōu)良作風，學習先進員工的智慧和經(jīng)驗，學習經(jīng)營管理知識和技能，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，尤其是努力提高自己的政治素質(zhì)，能夠較好的掌握員工的思想動態(tài)，做好員工的思想政治工作，能夠做到公道正派、服務熱情，在員工中樹立了好的形象；三是當好領導的助手，自學維護班子團結(jié)，能夠從大局出發(fā)，為搞好食堂各項工作出主意、想辦法。
二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，做好分管工作
在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領導要求完成各項工作任務，在工作中能夠作到嚴格把關(guān)，以精益求精的態(tài)度對待工作，同時也注重傾聽食堂職工群眾的意見，群策群力的把工作作好。
我負責分管職工食堂的工作，食堂承擔著一院職工和領導的就餐及接待任務，飲食安全的重要性顯而易見，不能有一絲疏忽；為此，我組織制定了各項管理制度和措施，從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，做到萬無一失。同時，在飯菜的花色品種上，我組織廚師及相關(guān)人員認真制定每周用餐食譜，努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上，我們根據(jù)各項接待標準，制定出菜譜，做到了標準雖有高低，但質(zhì)量、口味不變的原則。嚴格規(guī)范職工，把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上，使食堂的服務達到了規(guī)范化。
同時，還將食堂做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈；“一整齊”即室內(nèi)外物品擺放整齊。同時加強場區(qū)巡查，做到無廢舊物品，垃圾日產(chǎn)日清，在全面清掃后，要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時進行保潔。
三、存在的差距及努力的方向
雖然在過去的一段時間里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面：
1、在員工的業(yè)務學習上抓得不夠，投入的精力不多。
2、管理工作不夠細致，缺乏創(chuàng)新意識。
在今后的工作中，我要把為主業(yè)搞好服務做為第一要務，發(fā)揚“認真負責、扎實苦干”優(yōu)良作風，對領導交辦的工作,保質(zhì)保量完成，更加積極、努力的工作，盡自己的綿薄之力。
以上，是我的工作總結(jié)，請各位領導、同志們給予批評指正。
在食堂實踐心得篇十三
食堂作為學校生活中必不可少的一部分，承擔著為師生們提供食物的重要職責。每天，我們都會來到食堂享用美味的飯菜，一方面滿足了饑餓的需要，另一方面也讓我們體會到了集體生活的溫暖與樂趣。在長時間的就餐過程中，我逐漸體會到了食堂的一些特點與優(yōu)點，這也給了我一些心得體會。
首先，食堂的菜品種類多樣。不同于餐館的單一菜品，食堂通常提供多種口味的菜肴，能夠滿足同學們各種不同的口味需求。無論是重口味的熱干面，還是清淡口味的素炒包菜，總能在食堂中找到合自己口味的菜品，這大大增加了就餐的多樣性與樂趣。
其次，食堂的價格親民。相比外面的餐館，食堂提供的菜品往往價格更加親民，可以滿足學生們?nèi)粘Ｉ畹慕?jīng)濟需求。每當我在食堂就餐時，總會回味那些吃過的飯，不僅僅因為將近于的價格，也是因為它們所帶來的記憶與情感。
此外，食堂的用餐環(huán)境整潔。食堂的工作人員會定期對餐桌、餐具進行清潔，使得食堂整體的衛(wèi)生環(huán)境得到保障。這對于食堂的食品安全是非常重要的，也是保障學生們身體健康的前提。我曾經(jīng)偶然間聽到一位食堂工作人員對同事說：“我們的飯菜不僅要好吃，也要安全、衛(wèi)生?！边@個語句深深地觸動了我，讓我對食堂將食品安全放在首要位置的態(tài)度更加肯定。
還有，食堂的服務態(tài)度熱情周到。無論是收銀員還是打菜的大叔，他們總是面帶微笑地迎接每一位同學，細心地詢問同學們的需求，讓人感到賓至如歸。我記得有一次，我不小心打翻了菜，食堂阿姨沒有一絲怨言，反而主動過來幫我打掃，這種細微的舉動讓我覺得溫暖與感動。就是這些看似微小的服務，讓食堂在我的心中留下了深深的印象。
雖然食堂有很多優(yōu)點，但也存在一些問題。首先，食堂的菜品種類相對有限，難免讓人產(chǎn)生食物單一的疲倦感。其次，食堂中人流如織，就餐環(huán)境嘈雜，有時難以享受到一個安靜的用餐環(huán)境。最后，食堂雖然提供了方便快捷的用餐服務，但由于人多時排隊等候的時間往往較長，給學生們的時間安排帶來了一些困擾。
總的來說，食堂給我留下了很多深刻的印象與快樂的記憶。它不僅給了我們提供了豐富美味的飯菜，還讓我們感受到了集體生活的溫暖與樂趣。在我來到這個校園的日子里，食堂是我每天都會踏入的地方，它不僅是為我們提供食物的場所，更是一個我們共同分享歡笑和快樂的地方。對于食堂，我有著諸多的感激與思考，希望它能夠繼續(xù)成為學校生活中的重要組成部分，給更多的同學們帶來更多的快樂與回憶。
在食堂實踐心得篇十四
懷揣著一顆愛心、信心和責任心我進入了這項工作。剛進幼兒園社會實踐多少是有些不適應的，因為它比平時在學校學習要辛苦的多，累的多。開始一周主要是見習，觀察幼兒園的一日生活，觀察每一個孩子，觀察指導老師是怎么樣給孩子上課的。在此過程中，我們聽了四個老師的公開課，從中也獲取一些知識，看著幼兒園老師的敬業(yè)態(tài)度與認真探討如何把一堂課上好，我不禁深感佩服。
在社會實踐的過程中我真切的感受到打罵出不了一個人才。在幼兒園這個群體中，孩子打人、罵人、推人是很正常的事情，關(guān)鍵是在于教師如何引導，我始終堅持一項原則：做到與每個孩子耐心的溝通，時常鼓勵他們，我們班有個男孩子很頑皮，時常會去欺負其他的小朋友，每當看見這樣的情況我都會蹲下來和他說“某某是個很乖的孩子，很聽話的孩子，那聽話的小朋友是不會欺負其他的小朋友的，對嗎?”起初的時候他不太會理會我的話，但一次次的鼓勵與勸說下來，他會點頭示意，贊同我對他所說的，這也讓我得到了些許成就，此后，我就時常用這樣的辦法來解決問題，我認為每個孩子都是需要鼓勵的，而不是看他調(diào)皮就批評他，久而久之連他自己都會認為他是一個頑皮的孩子，隨之就會更頑皮。
在實踐面前學校所學的理論知識顯得那么蒼白無力，甚至都有些不切實際，要想好上好一節(jié)課，必須要有一定的經(jīng)驗才行。我很榮幸能夠碰見一個這么好的指導老師，在教課中，我的指導老師告訴我對于兩種答案的問題盡量少問，這類問題沒有太大的意義，而且在上課過程中要注意到孩子的個體差異，對于常舉手的小朋友一定要有一次叫到他回答問題;對于舉手而沒有回答問題的小朋友要給予鼓勵并和他說‘某某還沒有想好是吧?那先坐下等想好了再起來回答;一個問題拋出去，可能孩子不是按照你設定的答案回答，要想辦法回到你要的答案上或者自己直接說出答案;授課中要注意每個孩子的表現(xiàn)與個體差異。
社會實踐結(jié)束前，我上的繪本教學《親愛的小魚》這節(jié)公開課讓我收獲不小，指導老師很耐心給我修改教案，在試教中也很耐心的告訴我很多的不足之處，每一個環(huán)節(jié)都很仔細的和我解說，我真的非常感謝我的指導老師，同時也很感謝園長給我們這些社會實踐生上公開課的機會，并在結(jié)束后給予指導與鼓勵。
社會實踐最后一天，我們買了些許零食分給每個孩子，在分享零食過程中，我們沒有哭孩子卻哭了，這讓我很感動，讓我覺得一切辛苦努力都是值得的。謝謝老師，謝謝可愛的孩子們!
在食堂實踐心得篇十五
社會實踐主題：學習做菜，打卡，經(jīng)營，管理一個食堂，從中體會到什么是實踐。
現(xiàn)將此次活動的有關(guān)情況報告如下：
這我人生中的第一次社會實踐，這天我依稀記得是早上六點起床，洗漱完畢后，就開始到學校食堂進行工作，準備早餐的供應，本以為自己去的很早后來發(fā)現(xiàn)工人們已經(jīng)早在工作了，從他們的說話的知原來他們每天五點就要起床，然后趕往食堂和面，準備做饅頭和餅子，還要提前把稀飯準備好。等到六點半的時候就開始出售早餐。剛開始我則使負責一些比較簡單的任務，比如切一些簡單的東西，等到開始賣飯的時候，我和他們一樣負責打卡，盛飯菜。食堂主要是面向?qū)W生和教師的，所以收益還不錯，但就是比較辛苦。
早上大概忙活到八點，那時候教師學生都基本上課去了。所以也就沒有生意了，這個時候是我可以休息的時間，我們吃過早飯就開始準備午飯，在這個時候比起那些工作人員我還是比較清閑的，這個時候，我可以干些簡單的活，比如：擇菜。洗菜，切菜。有時我也可以做我想做的事。比如說：看看雜志，報紙之類的。
可以在食堂里看到這樣的話：我們根據(jù)學校的實際制定了一系列相應的管理措施。如食堂管理崗位制，炊事員崗位責任制，餐具消毒管理辦法，從而保證了食堂管理工作有據(jù)可依，有章可循，不會因為人員的變動而改變，保證了食堂工作的持續(xù)有效的管理。
質(zhì)量是生命線。對所購回的食品，我們也隨時進行檢查，看有無有三無產(chǎn)品，即產(chǎn)品有沒有名稱，有沒有生產(chǎn)廠家，有沒有生產(chǎn)日期。另外就是檢查有沒有過期的或變質(zhì)的食品，一旦發(fā)生以上情況，我們堅決立即處理，絕不手軟。在這個問題上，我們采取一票否決制，沒有任何人情可講，我們的目的就是讓教師和同學吃的放心。
對工作人員實施規(guī)范化管理。食堂是后勤工作的重要組成部分。搞好了直接給外人樹立好的形象。因此一個食堂不僅飯菜的質(zhì)量得以保證外，它展現(xiàn)在人們面前的工作人員的思想素質(zhì)精神也應該是一流的。工作人員上崗的時候統(tǒng)一換上工作服。
看了這么多食堂里的內(nèi)容，我想了很多，想把一個學校食堂管理經(jīng)營好，真不是一件容易的.事啊。快到中午的時候我就要開始忙了，因為十一點食堂就開始小范圍的出售了。午餐時一日三餐中最重要的，所以人比較多。吃完飯必不可少就是洗碗了，我們所有人都上陣，不過一會一大堆的餐具都被我們洗干凈了。一天的工作進行到一半了，感覺還不錯，也是可以好好睡個午覺了。一覺起來有時重復的工作，幫幫他們打下手，迎接晚上的工作，晚上大部分還是餅子，畢竟這是山東人的習俗。晚上的菜少點。食堂的利益還在。一天在食堂的工作完成了。這個時候我也筋疲力盡了，回到宿舍，躺在自己的小床上很快就睡著了因為我知道明天還要早起，明天還要繼續(xù)工作。
經(jīng)過三十天的辛苦勞動，讓我離開的時候有些戀戀不舍，不過，在此，我要對這次在食堂工作做此小結(jié)：
食堂的總體還是挺讓人滿意的，不過還有一些細小的環(huán)節(jié)有待于提高。首先，就是管理制度的問題，雖然學校的食堂不是什么行政單位，但是有些在管理制度上的問題還是要分清楚。其次，就是衛(wèi)生環(huán)境的問題，一定要搶抓衛(wèi)生這道關(guān)。對環(huán)境衛(wèi)生的處理政治工作，我們強調(diào)衛(wèi)生問題不光是對食堂工作人員的個人衛(wèi)生和食堂內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生，對食堂以為的衛(wèi)生，也就是這個校園的衛(wèi)生我們都要重視。還要制定一整套治理環(huán)境衛(wèi)生的措施，比如：分工落實到人，分片包干講究質(zhì)量，每天清潔不少于兩次，隨臟隨掃，保持清潔。
我相信我們食堂會越辦越好的。
在食堂實踐心得篇十六
法律實踐后的心得實踐心得 #法律實踐后的心得 1# 法制，這是一個并不陌生的字眼，它是社會進步的標志。幾千年來，人類不斷追求的也就是這兩個字。法制必須先從自身做起，從身邊做起。法制教育不僅要宣傳遵紀守法的重要意義，更重要的是認識到：法律不僅是對自制行為的約束，更是捍衛(wèi)尊嚴、權(quán)利的有力武器。
不少同學會認為，安全只是指身體的安全甚至是肢體的健壯和不受殺害。認為只要自己的肢體健全、行動自如那就叫安全。誠然，這確實叫安全，但這決不是安全的全部。我認為，即便是一個具有健全的體格的人，如果他的思想道德水平低下、明辨是非能力不強，糊里糊涂攀兄弟、結(jié)姐妹，既有拉幫結(jié)派之嫌，又有醉翁喝酒之意;如果他不明不白逞義氣、惹事端，不但喜好隨波逐流，而且希望出點亂子;這表現(xiàn)出來的就是思想上的安全問題。
有了這樣不安全的思想，要平平安安地一輩子做好人，那是很難的。即便是一個具有健全體格的人，如果他沉溺于不良書刊和網(wǎng)絡游戲的精神鴉片，天天吸、處處吸，甚至課堂上忍不住要走神思之想之;深夜里忍不住要越墻泡吧熬個通宵;如果他過早地迷失于少男少女的纏綿悱惻，無端尋愁覓恨、瘋瘋傻傻、癡癡狂狂，甚至爭風吃醋結(jié)恩怨，沖冠一怒為紅顏。這表現(xiàn)出來的就是行為上的安全問題。有了這樣不安全的行為，要踏踏實實地讀好書，一帆風順地讀到頭，那也是很難的。
無論是人身安全還是思想安全，亦或是行為安全，它們都有一個共同的特點，那就是結(jié)果的殘酷性。交通事故，游泳溺水事故、體育活動意外傷害事故，課間游戲追逐打鬧偶發(fā)事故輕者可以傷及體格，重者能夠危及生命;它們造成的后果是殘酷的?？墒撬枷氲赖碌臍埲?、行為方式的越軌比體格不健全更可怕，有的人活著，他已經(jīng)死了。我想，那些失去健康的精神追求、迷失正確的人生方向、空有一架活著的軀體行尸走肉的人不就是思想殘缺的產(chǎn)物嗎?這種“產(chǎn)物”充其量只能是沒完沒了地吸取消化父母親血汗的機器，只能成為社會發(fā)展長河中的廢物，甚至成為危害社會發(fā)展的危險物。生命如此，何其殘酷。
大學生，已經(jīng)是一個基本成熟的一類人群，有自己的想法，有各種獲取信息的途徑。學會做人是的學問，也是做人處事的基礎，提高思想到德修養(yǎng)關(guān)系到自己成長為怎樣的人。提高思想道德修養(yǎng)關(guān)鍵還是要靠自己的下意識地努力。多涉獵一些名人傳記等優(yōu)秀書籍，學習別人的優(yōu)良品德。每日三省吾身，
總結(jié)
反思自己在處理事情或者與人交往中存在的諸多問題，每天都這樣強化，定能夠改變自己的不良習慣，而建立優(yōu)秀的道德品質(zhì)。
#法律實踐后的心得 2# “科學立法、嚴格執(zhí)法、公正司法、全民守法”在黨的十八提出以后，儼然已成為我國新形勢下依法治國的新十六字真言。每個國家都崇尚法治，都期待形成全面系統(tǒng)的法制國家。從古至今，各個朝代關(guān)于規(guī)范性的法律條文都是以當時的具體形勢而提出并成文。立法為執(zhí)法，為政府的行政行為或是人民群眾的權(quán)益利益作保障，出不得差錯，更少不得關(guān)注度。
立法的科學化是防止不切合發(fā)展實際從而造成法制產(chǎn)生的執(zhí)行標準，怎么樣的立法程序是科學的，形成的法律法規(guī)是契合發(fā)展需要的?反腐力度的逐漸加強，對法律執(zhí)行的要求就更加嚴格，對于反腐倡廉及黨內(nèi)法規(guī)中制度的建設更提出了新層次的要求，必須要確保對反腐行為的預防和控制力度。
執(zhí)法的嚴格性更是對法律實施過程的保障。任何法令的形成都必須要扎實可行的予以實施，并且確保執(zhí)法的過程無偏差，不給群眾造成生活和生產(chǎn)上的難題，這是其一;執(zhí)法過程必須要公正嚴格，秉持公正，不凸顯個人主義和官僚主義，這是其二。
司法的公正性是每一個涉及司法案件的人民迫切需求的，這需要司法機關(guān)必須要將維護社會公平正義作為最基本的行動準則，將犯罪治理法律化，公正化，容不得一絲錯漏。要禁止司法行為中出現(xiàn)權(quán)錢交易現(xiàn)象，這一現(xiàn)象的產(chǎn)生無疑是給我國法制的執(zhí)行平添敗筆，更影響群眾的滿意度和認可度。
作為一個國家的公民，其首要的行為準則當是知法懂法守法，以法律約束行為，以法律認知行為，以法律辨別是非。依法治國的全面推進少不了全民的參與，需要全民認識到自身行為的重要性，提高社會和諧健康水平。
#法律實踐后的心得 3# 實習時間 20__年 11 月 26 日-12 月 9 日 20__年 11 月 26 日-12 月 9 日兩周的時間里，法學院組織我們 09 級法學專業(yè)同學進行了一次專業(yè)實習。作為一名法學專業(yè)的學生，我熱愛我的專業(yè)。兩周的實習時間已結(jié)束，現(xiàn)就本次實習作出以下報告。
我的實踐能力得到很大提高，不僅鞏固了我的法律實踐能力，并且還大大增強了我的人際交往能力，豐富了社會經(jīng)驗，開闊了眼界，受益匪淺。我接觸了一些民事、刑事案件，通過具體的實踐活動，使我對原來掌握的法律基本知識有了生動形象具體實際的理解，不再停留在理論上、紙上談兵，而是具體運用到案例上，聯(lián)系實際情況，荷槍實彈。為此我明白了只有通過理論知識與現(xiàn)實案件相結(jié)合，才能更加合理運用法律。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經(jīng)歷。
一、實習內(nèi)容與成果：
1、在實習態(tài)度上，我實習態(tài)度端正，尊敬單位領導，尊敬單位各崗位工作人員，做人誠信踏實，工作認真負責，學習勤奮上進，對于法律工作表現(xiàn)出強烈的積極性和主動性。
2、在實習紀律上，我嚴格按照一名法律專業(yè)學生的要求來鞭策自己，嚴格遵守國家法律法規(guī)，認真遵守單位工作規(guī)章制度，上班不遲到，下班不早退，養(yǎng)成科學規(guī)律的作息時間，保證工作效率。
3、在實習能力上，通過指導老師細致耐心的講解、引導以及自己認真努力的學習、領悟，我的實際工作能力和工作經(jīng)驗從無到有、從點到面，都獲得了巨大的提高和擴充。
排的其他工作任務。
通過在實際工作中自己有意識地培養(yǎng)與鍛煉，我發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的基本能力得到進一步加強，文書寫作、語言表達與溝通交流的基礎能力得到進一步鞏固，創(chuàng)新與協(xié)作的進階能力得到進一步優(yōu)化，交往與活動的社會能力得到進一步提高。
二、實習效果與不足：
在總體上我能夠?qū)W校里的知識轉(zhuǎn)化為實際工作中的能力與經(jīng)驗，但同時也存在著一些需要改進的瑕疵與不足。
首當其沖是缺乏更深的耐性。例如整理案卷的工作本身是繁瑣枯燥的，有時候案卷包含內(nèi)容比較多和復雜，整理起來難度大、耗時長，這時就易產(chǎn)生工作厭煩心理，這就需要自己在以后的工作中能夠靜心，進一步提升耐性。其次是缺乏一定的社會經(jīng)驗。在一些案件審理過程中，我社會經(jīng)驗的欠缺暴露無遺，這也給自己敲響了警鐘。法律是社會生活的一部分，法律在社會實際運行中會受到諸如社會偏見、情緒、環(huán)境等影響，要求我們應具有一定的社會閱歷、經(jīng)驗和應變能力。
我想在今后我會更著重注意社會經(jīng)驗的積累和豐富，以使自己能夠獲得更好更快的發(fā)展與進步。
三、
感悟心得：
“千里之行，始于足下”，這近半個月短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經(jīng)驗和知識大多來自領導和老師們的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問 題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我們可以向他們學習很多知識、道理。
四、我的思考：
通過這次實習活動，我思考了一些問題，也受到了一次教育。我最大的感觸就是任何一個職業(yè)，尤其是與法律相關(guān)的職業(yè)，只有具備良好職業(yè)道德的人才會贏得尊重和信任。只有具備扎實的法律功底，將理論和實際緊密的聯(lián)系起來，在實踐中總結(jié)經(jīng)驗和教訓，才能從事好法律工作，成為一名合格的法律職業(yè)人。在這段時間的學習和見習的工作中，我深刻地感受到了法律在我們生活中的地位。作為一名學習法律的學生，在以后的學習中，我一定會倍加珍惜短暫寶貴的在校學習時間，嚴格要求自己，從多方面來提高自己的理論水平，堅定自己維護法律尊嚴的決心，為我們社會的發(fā)展盡自己的一份力。
總而言之，此次實習讓我受益匪淺，我不僅把平時學到的理論知識應用到了實踐中，還利用實踐提高了自身，認識到了自己在理論方面存在的不足。在今后的學習中，我們應該更多的進行實踐，把所學的知識運用到實踐中去，這樣我們的法學學習才能真正的出成績、出實效。在以后的人生中，我也要努力做一個像優(yōu)秀法官、優(yōu)秀律師那樣有學識、公平、正義、誠實、知法、守法、用法、嚴守法律尊嚴的人。
#法律實踐后的心得 4#
在法院實習的時間雖然很短，但的確讓我見識了很多。不少同學常抱怨說，在法院里大都要被人差遣，只能做些跑腿的事情，但我覺得，當我們走到社會上，誰一開始能夠不被人差遣呢?即使自己做老板，也是需要付出更多辛苦代價的。至于跑腿，就像上文說的，每個人都要從基層做起，在基層只要你努力積極，依舊能夠?qū)W到許多出乎意料的東西，包括一些理論的落實，包括感受工作的氛圍，同時也包括在一個小集體中的待人處世。大三的實習經(jīng)歷，對于每個法學生來說都可能是一個頗為重要而有趣的事情，正如與許多同學聊天所說的那樣：通過實習，我們似乎對未來的鉆研方向或是職業(yè)方向有了某種比較清晰的認識。這倒不是因為實習工作果真對我們這些學生選擇未來的職業(yè)有什么幫助從理論上說，作為對培養(yǎng)法律人才從學習階段邁向職業(yè)階段的重要教育途徑和手段的畢業(yè)實習，從實際中看卻只是見識司法官僚運作甚至是“普法”的一個環(huán)節(jié)而已。法學專業(yè)的擴招，學生多了，實習需求自然水漲船高，而沒有“相應增加”的實習單位面對一撥撥將來不太可能從事法律職業(yè)，尤其是司法業(yè)務的學生自然也沒有以前熱心了，于是實習工作越來越簡單，要求不斷降低，許多學生只能來法院等單位“見習見習”而已，而是調(diào)侃說原來大學近三年的理論學習實在只是學習了法律制度和法律文本的框架(法律思維等完全說不上)，說起什么部門法都是“一知半解”，然后通過實習時主動選擇，或是被動調(diào)配的機緣，可以更多地了解某個部門法的法律文本在實踐中適用，便覺得除了對這個部門法比較了解之外，其他的法律文本實在是讓人感到陌生，從而產(chǎn)生了對這個部門法方向的某種類似于初戀情結(jié)的好感。
再就是與領導打交道一定要注意分寸和身份：這次實習中，我因了某些原因不得不跟著幾個書記員和法官，其實當你名義上“隸屬”某個合議庭時，千萬不要幫其他合議庭做太多事情，起碼不能影響到自己應該做的事情。對于這一點，我是很無奈的，畢竟我也很被動;最后還是謙虛謹慎吧：無論是對法官還是對書記員，甚至只是對其他實習生，也不要太鋒芒畢露。自己沉默點，只要用心學，把握住關(guān)鍵的機會就行了。做人就得讓人感到沉穩(wěn)踏實，太輕浮的人什么樣的朋友都不會有。
法院的實習讓我知道了自己的不足。深入了解了，才知道了自己的盲目自大，知道了自己的無知，其實自己什么都不懂，也深深體會到大到“黑發(fā)不知勤學早，白首方悔讀書遲”的道理。不出去闖闖永遠不知道自己有幾斤幾兩，在法院實習，做錯了什么事，法官和書記員都可以說你還是學生，可以原諒你，但當走上工作崗位后再出錯，就要承擔責任。假如自己是法官，當在判決書上簽下自己的名字時就意味著一種神圣的責任。實習讓我在學生和走上社會進入崗位之間有個良好的過度，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟。
在實習過程中還有些其它的案件也讓我學到了很多東西。在兩周的實習時間里，我基本上掌握了案卷的整理、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細節(jié);在實踐鞏固了一些司法文書如執(zhí)行通知書、結(jié)案登記表、換押證、上訴函、開庭公告、提押票、傳票等的書寫;進一步鞏固了一些具體的司法程序知識如：刑事案件和行政案件庭審的簡易程序、普通程序。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經(jīng)歷，其收獲和意義可見一斑。通過實習，我將自己所學的知識應用于實際的工作中。理論和實際是不可分的，在實踐中我的知識得到了鞏固，解決問題的能力也受到了鍛煉;本次實習開闊了我的視野，使我對法律在現(xiàn)實中的運作有所了解，也對專業(yè)用語有了進一步的掌握;此外，我還結(jié)交了許多法官和律師朋友，我們在一起相互交流，相互促進，從他們身上我學到很多為人處世的方法，這些都是在書上學不到的。實習，給我步向人生另一個階段上了一節(jié)悠長而充實的公開課，使我終生難忘。
#法律實踐后的心得 5# 緊張的期末考結(jié)束后，__大學法學院暑期社會實踐團在輔導員石老師的帶領下前往開封市蘭考縣進行了為期六天的社會實踐活動，此次活動主要是針對現(xiàn)在留守兒童問題越來越突出的現(xiàn)狀進行更深入的調(diào)查，幫助留守兒童加強法律意識，樹立法治觀念。此外，我們還針對基層群眾對廉政方面的認識和了解進行了一些調(diào)查。能夠參加此次暑期實踐活動，我感到很榮幸，雖然要比其他人延遲回家，也不能和小伙伴提前約，但是此次活動確實讓我受益良多。比如說，親自參與到問卷調(diào)查的過程中，不僅能夠讓我直接了解留守兒童以及其他群眾對法律的了解情況，而且能夠通過數(shù)據(jù)對這種現(xiàn)狀有更直觀的認識，更重要的是，將理論實習與社會實踐相結(jié)合，讓我們在調(diào)查的過程中將理論歸到實際中去指導社會實踐。
六天時間很快過去，但我卻記憶猶新。還記得第一天出發(fā)前我們的創(chuàng)意合影，在炙熱夏日下，那一群充滿活力的“藍精靈”。第二天，我們就正式前往開封市蘭考縣進行社會實踐，上午我們進行了關(guān)于廉政的問卷調(diào)查，第一次做這種事情，當然非常興奮，也很有熱情，但是發(fā)放問卷的過程中難免被人拒絕，有好幾次已經(jīng)踏入店門口，又被店主的冷漠逼退，感覺挺尷尬的。漸進中午，天氣也越來越熱，心里的熱情都被炎熱和疲憊所澆滅。下午我們到蘭考縣焦裕祿干部學院進行學習，聽了一個焦裕祿精神的報告，走進大廳，席主席題的紅色大字赫然醒目，“焦裕祿同志用自己的實際行動，塑造了一個優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員和優(yōu)秀縣委書記的光輝形象，鑄就了親民愛民、艱苦奮斗、科學求實、迎難而上、無私奉獻的焦裕祿精神”，這種精神是保持黨的先進性、純潔性的必需，艱苦奮斗、科學求實、迎難而上、無私奉獻的精神值得我們每一個人學習，更需要我們每一個人傳承和弘揚。
接下來的幾天我們做了關(guān)于留守兒童的問卷調(diào)查，發(fā)放宣傳手冊，接受法律咨詢和表演模擬法庭。在對留守兒童的調(diào)查過程中，我們更加深切的認識到留守兒童的現(xiàn)狀，留守兒童中家庭貧困者占多數(shù)，他們的父母為了使其得到較好的物質(zhì)生活而外出打工，留下年幼的孩子們在家與爺爺奶奶或外公外婆共同生活。我們所接觸的留守兒童性格大都比較內(nèi)向，不善言談，我也是生在農(nóng)村、長在農(nóng)村的孩子，在我的身邊就有很多這樣的留守兒童，他們因為長期與父母分離，在成長階段缺少父母對其思想的及時引導和教育，且與父母關(guān)系淡化，因而在父母面前變得更加叛逆，導致很多問題的發(fā)生。所以說，他們需要的不僅僅是物質(zhì)上的豐盈，更重要的是精神上的陪伴。
無論是每天在外發(fā)放問卷接受法律咨詢被烈陽曬傷，汗水浸濕全身的衣服，還是每天早晨就開始的路途奔波，每天的走訪，吃飯，總結(jié)，休息，成為了我們的主線。在實踐當中我們是河南大學法學院社會實踐團隊，我們要注意個人形象，不能有損學校的形象，損壞了學校的名譽;在與村民的交流過程中，我們是他們的朋友但更是有素質(zhì)、有專業(yè)知識的大學生，對于他們不理解、不明白的方面要耐心講解，有理有據(jù)，讓他們信服;盡我們所能幫助他們，為他們答疑解惑?？v然我們知道出現(xiàn)這樣的情況根源很深，但是能做多少就做多少，至少問心無愧，哪怕只是讓他們感到一點點的溫暖與關(guān)愛，但只要有個開始我就相信未來會是美好的。
古語有云：三人行，必有我?guī)熝?。擇其善者而從之，其不善者而改之。此次社會實踐歷時六天，也能算是一個不短的時間了。在這段時間中，我認識到了自己的缺點，如做事不經(jīng)過縝密思慮就會出現(xiàn)事倍功半的結(jié)果;有時候不能固執(zhí)的做“獨行俠",更多時候需要我們團隊協(xié)作;也學到了周圍同伴的優(yōu)點：自信開朗，敢于與他人交流，不怯場;會為周圍人考慮，熱心體貼，不會以自我為中心;遇事沉著冷靜，不人云亦云;尤其是在模擬法庭上，這些參加表演的同伴們頭頂烈日，沒有陰涼的樹陰、也沒有遮陽傘，大家卻毫無怨言，只為不辜負這么多天的排練，不辜負這么多同伴的配合，力求為群眾呈現(xiàn)一個相對完美的庭審現(xiàn)場。通過此次社會實踐，我不僅增加了對自己的認識，還意識到人外有人，我還有很多東西需要學習，我應該總結(jié)經(jīng)驗吸取教訓，這些足以使我獲益終身。
知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會所需要的人才。正因為如此，我們要珍惜現(xiàn)在每次參加社會實踐的機會。
實踐歸來后我也總結(jié)了許多，這些天來，雖然付出了不少汗水，感覺很辛苦，但借此也使我的意志力得到了不少的磨練，而且也感受到了與同伴一起奮斗的快樂。我覺得通過社會實踐加深了我對社會各階層人的了解，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的社會責任。社會才是學習和受教育的大課堂，大學生應該更多的走出校園，深入社會，實踐成才，發(fā)揮知識技能優(yōu)勢，開展各項社會實踐活動，更好地服務社會、服務人民、服務社會發(fā)展，在這片廣闊的天地里，我們的人生價值將真正得到體現(xiàn)，我們要珍惜每一次鍛煉的機會，不辜負他人的期望，讓自己的人生無憾。通過這個鍛煉自我、提升自我的平臺，我學到了許多，也感悟到了許多。
這次實踐活動，豐富了我們的實踐經(jīng)驗，提高了我們的團隊合作能力，使我們通過這次實踐更加了解社會，當我們走進群眾的法律生活，才真切的感受到不懂法律、用不起法律的悲哀，為在將來真正努力把法治深深植入人心注入無窮動力。作為一個 21 世紀的大學生，社會實踐是引導我們走出校門、步入社會、并投身社會的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機會;提升我們的修身，樹立服務社會的思想與意識。同時，我們要樹立遠大的理想，明確自己的目標，勇?lián)熑?，為成為?yōu)秀的法律人增添一份力量。希望未來某一天法律教育能走到中國的每一寸土地，法律能走進每一個人的生活，即使對于最底層的人來說，它也不是遙不可及的“天書”，而是每個公民合法權(quán)益受到侵害時觸手可及也最有力的武器。
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在食堂實踐心得篇十七
首先，食堂是指“設于機關(guān)、學校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應其內(nèi)部職工、學生等就餐的非盈利性場所”。
鑒于最近發(fā)生了這樣的一件食堂事故，我們予以分析，事件的背景是這樣的：“沈陽工大食堂發(fā)生爆炸”，5月2日晚8時30分左右，沈陽工業(yè)大學遼陽校區(qū)內(nèi)的第一食堂發(fā)生爆炸，造成6人入院檢查，其中2人住院治療。傷者中沒有學生，都是學校職工，但爆炸地距離學生宿舍只有30米。
據(jù)食堂工作人員介紹，爆炸發(fā)生在5月2日晚上8時30分左右，由于食堂的營業(yè)時間為下午的4時30分到6時，因此爆炸發(fā)生時，并沒有學生在食堂內(nèi)就餐?！笆敲簹夤薇?，就是那種一人來高的煤氣罐，50公斤的?！惫ぷ魅藛T說，具體爆炸原因還沒有宣布。（摘自中國廣播網(wǎng)）
但是在此次事件中“校方切斷校內(nèi)網(wǎng)絡封鎖消息”和“被承包的第五食堂，曾經(jīng)發(fā)生過食物中毒事件，沒過多久就發(fā)生了第一食堂的爆炸事件，這說明食堂被承包，監(jiān)管力度也似乎削弱了”這樣的信息更加引人關(guān)注，這都源于食堂經(jīng)營不力這一看似并不關(guān)乎安危的事。的確，“等人高的煤氣罐爆炸”這樣的安全事故和我們平常類似于玩笑的“食堂的飯菜長食堂的飯菜短”之類的閑談，好像還好遠好遠??但是，食堂經(jīng)營就是這樣一個關(guān)乎及廣大人群的大到生命財產(chǎn)安全、小到心情愉快否的事情。于是，一方面，從字面上，一個“食”就已經(jīng)充分展示了其分量，“就餐”這樣概念中生硬的字眼著實不得不引起重視，肯于被放進胃里、消化吸收、組成自身的一部分的物體，被我們認可為放心的食物，對于我們這樣一日三餐依靠食堂的在外讀書的大學生，這個意義更是非同一般，能不能在那吃得舒服、健康和營養(yǎng)不光是許多家長關(guān)心的問題，也是學生自己極其關(guān)注的問題。因而食堂質(zhì)量的好壞對廣大學生的身體健康、切身利益和學校的穩(wěn)定是極其重要的。
另一方面，通過調(diào)查，旨在獲取人們對食堂質(zhì)量好壞評價、搜集對食堂改善的一些寶貴建議。得出目前食堂需待改善的地方以及總結(jié)出一些切實可行的建議，為了追求“食堂為什么常常口碑不佳”，我們找到了一下幾點線索：傳統(tǒng)意義上的“食堂”，如同“公社食堂”一般完全由企事業(yè)單位構(gòu)成的對內(nèi)部人員、非營利的經(jīng)營模式，會導致“大鍋飯隨便吃進而隨便做”的現(xiàn)象，沒有經(jīng)營動力。于是，企事業(yè)單位將食堂分為窗口承包出去，承包窗口的各個店之間有了競爭，在較量中廣大食客受益，但是盡管如此，“在食堂吃不到肉”這件極其現(xiàn)實而又不怎么經(jīng)常被人放在紙面上談的事情還是沒有改觀，無論如何營利總是窗口的最終目的，降低成本也是一個極普遍的又行之有效的方法；“監(jiān)管”也成了一個問題，承包出去的窗口到底還是不是管轄范圍、監(jiān)管到什么程度、有什么獎懲措施，都是涉及食品、人身財產(chǎn)安全的范疇。
選擇之一，多人“合作”在周邊的飯店“拼飯”，這些人或輪流付賬或aa制結(jié)帳，以求得美味豐富的午飯，不同于飯局的是，這些人會討論每天換食物種類以保持膳食平衡。“拼飯”下館子的白領不在少數(shù)，除了與熟人“拼飯”，還有一些年輕白領選擇和陌生人共進午餐。有些白領甚至在“招貼板”發(fā)帖征“飯友”，“我有好幾頓午飯都是與陌生人一起吃的”，一開始和陌生人吃飯會有些不自在，但“飯友”不會像熟人那樣問東問西，令她覺得很放松，還和一些“飯友”達成了長期“搭伙”的意向。
選擇之二，自己回家做飯，或自帶午餐，“每天晚上我會多炒幾個菜，第二天在辦公室微波爐里一熱。既營養(yǎng)又安全”這樣準備便當?shù)脑E竅，“把米和自己喜歡的食材全部丟進電鍋里，稍加調(diào)味后，就以一般煮飯的方式完成一鍋雜燴飯，方便又省時。至于放入飯中的食材，建議肉搭配菜，例如雞腿肉配上紅、黃蔬菜，再加上各種菇類，這樣碳水化合物、蛋白質(zhì)及蔬菜都有了，營養(yǎng)又均衡。”，“中午不必和別人爭餐廳位子，也省了外出覓食的時間，對忙到?jīng)]時間走出辦公室吃飯的人，不失為好方法?！?選擇之三，去其它的企事業(yè)單位的食堂吃飯，對于這一點，相信在學校食堂看見“鄰居”政府（其實離了很遠）的上班族、隔壁社區(qū)的老爺爺老奶奶等等等等，除了高校食堂，在事業(yè)單位員工食堂，以及寫字樓里有食堂的，都能發(fā)現(xiàn)“蹭飯一族”的身影，“‘蹭飯’的那些單位食堂飯菜不僅質(zhì)量有保障，價格也穩(wěn)定。而大多蹭來學校的人們，他們努力的差開就餐時間、躲開午餐高峰，來食堂吃飯，其原因大致可以總結(jié)成1.學校食堂是有補助的，價格便宜。2.學校食堂有“營養(yǎng)配餐”能夠盡量很營養(yǎng)。3.學校食堂與那些以成年人為主要顧客群的食堂相比，飯菜看起來會更加鮮亮可口（吸引“小孩子”）。
在此，參考世界著名的四大食堂：位于委內(nèi)瑞拉卡羅尼河巨型電站里的古里食堂、位于德國多特蒙德大學里的多特蒙德食堂、位于日本川崎鋼鐵公司東京總部的川崎食堂、新加坡航空公司建于樟宜機場內(nèi)的樟宜食堂。在這些世界著名的食堂的介紹中收集到了一些高頻詞匯：“由電子設備自動控制”、“烹飪過程采用電腦控制”，同時，這樣高投入的設備和很多新奇的食物供應系統(tǒng)得到的贊美是：“一次就可做供5000人吃的飯或12000份鮮美可口的湯”“每天中午有12000、多人進餐，卻很少有人排隊”、“保證20000多名就餐者在45分鐘內(nèi)用餐完畢”、“每天為27家航空公司的班機供應30000份餐點”。這樣的成就在某種意義上也不得不稱之為偉大，那么，這樣的食堂其經(jīng)營模式和管理機制是怎樣的呢？ 我們參考了“食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度”：1．從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓的時間與健康檢查的時間同期進行，并且每年復訓一次，培訓合格方可上崗。2．除衛(wèi)生部門有組織的培訓以外，根據(jù)本單位的實際情況和季節(jié)特點不定期地對食堂工作人員進行衛(wèi)生知識培訓。3．衛(wèi)生知識培訓必須作為長期的基礎性工作來抓，做到經(jīng)常性培訓與重點培訓相結(jié)合，從而不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識。從中不難發(fā)現(xiàn)“定期培訓”的字樣，果然360行，行行出狀元。
在最重要的食品安全問題上：為保證食品衛(wèi)生，保障職工身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，制定如下衛(wèi)生檢查制度：1．企事業(yè)單位要成立食品衛(wèi)生領導小組，食品衛(wèi)生有專人管理和負責。2．衛(wèi)生許可證應懸掛于醒目處，從業(yè)人員應體檢、培訓合格后，持有效的健康證方可上崗。3．從業(yè)人員每年體檢一次，凡患有傳染病都不得參加接觸食品工作。4．工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生。5．做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗。6．食用工具每天用后應洗凈，保持潔凈，食（用）具做到“一刮、二洗、三過清、四消毒、五保潔?！?7．不購進、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、有毒、有害、超過保質(zhì)期的食物。8．生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記，分類存放，不得混放。9.搞好操作間衛(wèi)生，冷菜配餐所用工具必須專用，并有明顯標志。10.保持倉庫整潔，食品應做到有分類、有標志，離地離墻保管。11.食堂要有防蠅、防鼠等措施，嚴防生物污染。12.及時處理好垃圾，垃圾桶應有蓋和標記，搞好“三防”工作。13.要求食堂管理人員每日自查一次，管理小組每周檢查一次，管理領導小組每月檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時上報和處理。（摘自百度百科）
但是現(xiàn)實是這樣的：“為了進到新鮮又便宜的蔬菜，師傅們凌晨就要去采購，從魚、蝦，到肉、蛋、菜，一圈轉(zhuǎn)下來怎么也得耗費兩個小時。”某食堂經(jīng)理表示，回來也不能閑著，一天的事才真正開始，洗菜，切菜，食堂可不比在家里做飯，一頓要估計四五百口子人吃，所以準備起來十分麻煩，為了保證正點開飯，一上午是片刻都不停，白領們吃飯，大家還得收拾，三點才能喘口氣，算下來，一天要工作12個小時。因為工作時間長，工資少了留不住人，多了食堂老板就賠本，兩年干下來，雖然賬面上沒賠沒掙，但對于商人來說，卻是賠錢了，再加上廚房設在樓里，煙道、上下水的處理不容易，成本高，所以經(jīng)理迅速調(diào)整思路脫離了食堂，轉(zhuǎn)行了。
眾口難調(diào) 更難創(chuàng)新。午飯要經(jīng)歷痛苦的選擇，“食堂里的飯每天都是大同小異，吃一天兩天還行，長期吃誰也受不了?！?，餐廳環(huán)境真不錯，冬天有免費的玉米粥，夏天有綠豆湯，不過菜品就一般般了，一葷三素，葷的不是魚就是土豆燒牛肉，看到都沒食欲了。
“收費高不得，也便宜不得”小吃攤的出現(xiàn)也難倒了大食堂，一小碗餛飩，兩個煎包，不過4元錢，食堂的定價的確受到了威脅。
最后還有一個嚴峻的問題，那就是食堂浪費。造成這樣的浪費也許不能只怪人們沒有節(jié)約意識，有的說，食堂做的飯菜不好吃，不扔了又能怎么辦，我們也都曾遇到過這樣的情況，買的飯菜不能說難吃至極，不過實在是不合口味，吃不下，最后只能無奈的扔掉。這樣的情況就需要食堂和食客兩方面共同努力了，要買適合自己口味的飯菜，也不要多買。這很容易辦到，因為自己都知道自己喜歡吃什么，吃多少，只不過總是會受一些飯菜表面現(xiàn)象的蒙蔽罷了，這樣就要食堂方面保證飯菜質(zhì)量，做到看起來好吃，也確實好吃。廣州餐飲管理專家認為餐飲食堂中所存在的浪費現(xiàn)象主要體現(xiàn)在以下三個方面：1.傳統(tǒng)的加工方式造成的浪費,餐飲食堂在傳統(tǒng)加工方式方面造成的浪費是很大的。這種浪費有一些是暫時無法避免的，只能從采取更合理的加工方式入手，最大限度來減少浪費。而且這類浪費隨時發(fā)生，有時又受從業(yè)人員的情緒所左右，規(guī)定和制度對此無可奈何，因而也就見怪不怪了。建議作為工作人員不能輕視這類浪費現(xiàn)象，應該設法改進加工方法。2.責任性浪費,這是指管理不嚴或者責任心不強而造成的浪費。此類浪費現(xiàn)象幾乎隨時隨處可見。例如，食堂自來水的跑、冒、滴、漏或用后不關(guān),飲事電器設備的空轉(zhuǎn)等等。責任性浪費說明食堂管理水平不高，需要管理者認真加以研究。3．觀念性浪費，觀念性浪費主要是指食客因比闊氣、講體面、重面子造成的浪費，由于菜肴的加工方法和風味特點等原因，無論是散座還是團膳上，餐桌上吃不完的飯、菜、湯、水果及點心比比皆是。食客們明知吃不完也要點，而對一些原封不動的菜肴點心，服務人員在收臺時也未能做到及時回收進行再利用，滿桌的雞鴨魚肉甚至是更高檔的菜肴便統(tǒng)統(tǒng)被倒進泔水缸中去了。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，古人的教誨在現(xiàn)代人的觀念中已經(jīng)成為一句遙遠而蒼白的感慨。（摘自綠康餐飲）
通過這次調(diào)查與分析，主要希望食堂與食客更多程度上的相互諒解，以達到雙方都更加愉悅地度過或離家在外或工作學習的物質(zhì)滿足，最終提高生活水平，為和諧社會提供有建設性的一點點建議。