總結是一種汲取經驗和教訓的方式,使我們更好地成長??偨Y時要注重邏輯性,將自己的思路和觀點有條理地進行組織和表述。這是一份精心挑選的總結范文,希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和幫助。
在食堂實踐心得篇一
近日,我參加了本學期的食堂實踐課程,期間不僅了解了課程的相關內容,還接觸到了許多廚藝技巧和實踐經驗。通過這場實踐課程,我深刻地感受到了食物與生活的密切關聯,也更加了解了餐飲行業(yè)的真正含義。下面是我對這門課程的心得與體會。
第一段:學習新技能,領悟廚藝魅力
在課程中,我學習到了各式各樣的烹飪技巧和料理制作方法,從簡單的切菜技巧到復雜的烹飪步驟,每一項都展示了廚藝的奇妙之處。我還學會了如何選擇食材并合理搭配,以及在制作過程中應該注意的細節(jié),這些都是餐飲行業(yè)從業(yè)者必備的技能。學習這些技能不僅是一種自我提升,更是一種向周圍人獻出愛心和關懷的表現。通過這門課程,我真正體會到了廚藝帶來的魅力和能量。
第二段:感受食物傳達的文化與情感
食堂實踐課還讓我深刻體會到食物背后的文化和情感內涵。通過學習和實踐,我了解到每一道菜品都有自己獨特的文化意義和故事,而食物的美味也可以傳達出家庭、友情、愛情等情感。在美食中品味生活,感受人與人之間的情感紐帶,我認為這一切都是餐飲行業(yè)的特色和魅力。在未來的工作中,我一定會時刻保持對食物文化和情感內涵的關注和體悟。
第三段:堅守食品安全,追求質量標準
在食品安全問題日益嚴峻的當下,餐飲行業(yè)的責任和擔當更是不可或缺。課程中,我們不僅了解到了食品安全的要求和標準,還實踐了如何檢驗食材和制作食品。在制作餐食的過程中,我們嚴格遵循食品標準,做到了從源頭到餐桌全程監(jiān)管,確保了餐飲質量安全。我認為堅守質量標準和食品安全是餐飲行業(yè)的一項基本職業(yè)要求,作為從業(yè)者,我們一定要時刻保持警惕和注意。
第四段:強化服務意識,提升服務品質
餐飲行業(yè)最重要的一點就是服務,而服務質量更是體現了一個餐飲品牌的實力和口碑。在食堂實踐課中,我體驗到了餐飲服務的種種細節(jié),如擦桌凈、備餐切、招呼客人等各項服務,這一切都需要認真對待和做好。同時,我們還學習到了如何與客人溝通,如何聽取客人意見和需求。在未來的工作中,我一定會時刻保持著優(yōu)秀的服務意識,提高自己的服務品質,為顧客提供更好的消費體驗。
第五段:結語
以上就是我在食堂實踐課中的體會和感受,這門課程不僅豐富了我的職業(yè)技能,更讓我深刻體會到了餐飲行業(yè)與生活的緊密關系。在未來的職業(yè)生涯中,我一定會時刻保持著學習的姿態(tài),不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和服務品質,為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
在食堂實踐心得篇二
食堂崗位實踐是大學生們廣泛參與的一項實踐活動,通過在食堂中的工作,同時鍛煉了我們的各項能力。在這次食堂崗位實踐中,我擔任了一名服務員的崗位,通過一周的實踐,我收獲了很多,體會也很深。以下是我對食堂崗位實踐的心得體會,希望能與大家分享。
第一段:崗位選擇與挑戰(zhàn)
食堂崗位實踐提供了多個不同的崗位供我們選擇,如服務員、收銀員、做菜員等等。我選擇了服務員這個崗位,因為我希望通過與顧客的接觸,提升自己的表達能力和人際交往能力。而服務員崗位也是食堂工作中最為繁忙和辛苦的崗位之一,這給了我很大的挑戰(zhàn)。在短短的一周時間里,我經歷了體力上的疲勞和情緒上的起伏,但我也收獲了許多成就感和自信心。
第二段:艱辛與團隊合作
服務員這個崗位需要不斷地行走、提餐,而且還要面對急需黑板菜的繁忙事務,有時候還要承受一些客戶的抱怨。這對于一個剛剛接觸這個行業(yè)的人來說,確實是一大考驗。然而,正是這種艱辛,讓我深刻地體會到了團隊合作的重要性。在食堂中,每個人都有自己的分工與責任,無論是廚師、洗碗工還是服務員,只有彼此協調配合,才能順利完成任務。通過這次實踐,我明白了團隊的力量,也學會了傾聽和尊重他人的意見。
第三段:服務意識和溝通能力
在服務員這個崗位上,我學會了更好地與顧客溝通并提供優(yōu)質的服務。有時候,顧客會遇到各種問題或者有不滿意的地方,這時候耐心的傾聽和專業(yè)的解答就顯得尤為重要了。在面對困難和壓力時,我開始學會控制自己的情緒,保持微笑,服務好每一位顧客。通過實踐,我發(fā)現一個良好的服務意識和良好的溝通能力可以極大地提升顧客的滿意度,也對自己的職業(yè)素養(yǎng)和發(fā)展有很大的幫助。
第四段:責任心和自信心
在食堂崗位實踐中,我體會到了職業(yè)的責任心和自信心的重要性。作為一名服務員,我明白自己的每一個舉動都代表著食堂的形象和口碑。因此,我努力保持工作環(huán)境的整潔和服務的高效,用最佳的狀態(tài)迎接每一個顧客。隨著一天天的實踐,我的自信心也得到了極大地增強,我能夠更好地面對困難和挑戰(zhàn),同時也能更加自信地應對各種情況。
第五段:對職業(yè)生涯的啟發(fā)
通過這次食堂崗位實踐,我對自己的職業(yè)規(guī)劃和未來的職業(yè)生涯也有了更多的思考。在實踐中,我明白了職業(yè)的選擇不僅僅是自己的興趣和專業(yè)能力,還需要注重自己與他人的交流和合作能力。同時,我意識到在職業(yè)生涯中要持續(xù)學習和提升,不斷完善自己的技能和知識儲備。通過食堂崗位實踐,我對未來的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的目標和規(guī)劃。
總結:食堂崗位實踐是一次鍛煉自己能力的寶貴機會。通過選擇適合自己的崗位,面對困難和挑戰(zhàn),我們可以提升自己的各方面能力,從而更好地適應職業(yè)生涯的發(fā)展。這次實踐不僅讓我對自己有了更清晰的認識,也給了我更多的信心和動力去追求自己的夢想。我相信,在未來的職業(yè)發(fā)展中,這次實踐所學到的經驗和能力將會成為我寶貴的財富。
在食堂實踐心得篇三
第一段:引言(150字)
食堂崗位實踐是我大學期間的一次重要體驗,通過實踐,我不僅學到了專業(yè)知識,還培養(yǎng)了很多實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。在這次實踐中,我主要擔任食堂的服務員崗位,通過與顧客的接觸以及崗位的責任與要求,我充分認識到食堂服務員的工作并非簡單的從事餐飲服務,更是一種對顧客的負責任態(tài)度和細致入微的服務。以下是我對這次食堂崗位實踐的一些體會和心得。
第二段:對顧客關懷和服務(250字)
作為食堂服務員,我們的主要工作是為顧客提供優(yōu)質的就餐服務。在這個過程中,我意識到對顧客的關懷和服務至關重要。我發(fā)現,顧客的滿意度與我們的服務有著直接的關聯。因此,我盡可能地用微笑和熱情對待每一位顧客,主動詢問他們的需求并始終保持禮貌。此外,我還不斷注重自己的溝通能力和親和力的提升,以確保能夠與不同背景和需求的顧客進行有效的溝通。
第三段:對工作細節(jié)的重視(250字)
在食堂服務這個崗位上,細節(jié)決定著服務質量的高低。為了提供更好的服務,我始終保持著高度的工作責任心和執(zhí)行力。例如,我在清潔和擺放餐具時確保始終保持干凈整潔,并根據食堂的要求合理歸類,以方便顧客的就餐。另外,我還積極關注食品的新鮮度和口感,保證每一份餐品的質量和衛(wèi)生。通過對這些工作細節(jié)的重視,我的整體工作效率也得到了提升。
第四段:團隊協作的重要性(250字)
在食堂服務工作中,團隊合作是無法忽視的一個重要因素。食堂服務隊員需要相互配合,共同努力,才能保證食堂的運營順利進行。在實踐中,我與同事們緊密合作,在忙碌的就餐高峰期間,排除障礙,分工合作,確保食堂能夠高效運轉。通過團隊合作,我不僅學會了與他人協作,還鍛煉了自己的組織和應變能力。
第五段:個人成長與收獲(250字)
通過這次食堂崗位的實踐,我不僅積累了豐富的工作經驗,還收獲了很多個人成長。首先,我意識到耐心和細心對于完成工作的重要性,時刻提醒自己保持高度的工作責任心。其次,這次實踐也促使我更好地發(fā)展了我的觀察力和溝通能力,學會了更好地與人相處。最后,我在實踐中明白了服務行業(yè)的辛苦和不易,在以后的工作中,我將更加珍惜機會,提升自己的專業(yè)能力和服務水平。
結尾(150字)
這次食堂崗位實踐不僅讓我更加深入地認識到職業(yè)服務的重要性,也讓我對自己的能力有了更深刻的認識和信心。通過實踐鍛煉,我對于團隊合作、顧客關懷和注重工作細節(jié)有了更深入的理解。感謝這次實踐讓我獲得如此寶貴的經驗和成長,我將會在以后的工作中更加努力地提供優(yōu)質服務,為更多的顧客帶去更好的體驗。
在食堂實踐心得篇四
社區(qū)食堂是一種為社區(qū)居民提供飲食服務的公益性組織,它以低價格或免費的方式為社區(qū)居民提供健康餐飲,旨在解決社區(qū)居民的溫飽問題。通過參與社區(qū)食堂實踐,我深刻體會到了社區(qū)食堂的重要性和存在的問題,同時也收獲了許多對人與社區(qū)關系的思考和認識。
首先,社區(qū)食堂的存在意義非凡。在社區(qū)食堂的幫助下,居民們可以享受到健康的飲食,滿足溫飽需求。尤其是一些社區(qū)中經濟條件較差的家庭,社區(qū)食堂的存在可以為其解決溫飽問題,減輕經濟負擔。此外,社區(qū)食堂還能夠促進社區(qū)居民的交流和團結。在社區(qū)食堂中,居民們可以聚在一起,共同享受美食,通過交流增進彼此的了解和認識,培養(yǎng)社區(qū)的凝聚力和共識。
其次,社區(qū)食堂在實踐中也暴露出了一些問題。一方面,社區(qū)食堂的經營困難是不容忽視的。社區(qū)食堂通常是由社區(qū)自發(fā)組織或依靠捐贈資金運營的,由于缺乏可持續(xù)的經濟支持,一些社區(qū)食堂頻繁開張和關閉,影響了社區(qū)居民的穩(wěn)定供餐。另一方面,社區(qū)食堂的食品安全問題也不容忽視。鑒于社區(qū)食堂提供的餐飲價格較低或免費,有些社區(qū)食堂在采購和儲存食材時,可能無法保證食材的質量和衛(wèi)生,存在一定的食品安全隱患。
在實踐過程中,我進一步認識到社區(qū)食堂與社區(qū)的關系緊密相連。社區(qū)食堂的持續(xù)存在和發(fā)展需要社區(qū)居民的支持與參與。當社區(qū)居民積極參與社區(qū)食堂的運營和管理時,社區(qū)食堂才能夠發(fā)揮其最大的作用。因此,社區(qū)居民應該積極參與社區(qū)食堂的志愿活動,并提出建議和意見,幫助社區(qū)食堂解決存在的問題,共同營造一個溫馨、和諧的社區(qū)環(huán)境。
最后,個人在實踐中的體會也得到了深入的反思。通過參與社區(qū)食堂實踐,我對社區(qū)和公益事業(yè)有了更深一步的認識。我明白了每個人都應該為社區(qū)做出一份力量,共同建設美好家園。作為年輕一代,我們應該在實現自身發(fā)展的同時,關注社區(qū)的發(fā)展,為社區(qū)的美好明天貢獻自己的一份力量。同時,我的人文關懷也得到了增強,通過與社區(qū)居民的交流和幫助,我對他人的需求有了更加敏感的體會,并且學會尊重和理解不同的生活態(tài)度和事物。
綜上所述,社區(qū)食堂的實踐讓我深刻體會到了社區(qū)食堂的意義和存在的問題,并促使我對人與社區(qū)關系進行思考和認識。通過積極參與社區(qū)食堂,解決社區(qū)居民的溫飽問題,營造和諧社區(qū)環(huán)境,我們每個人都能夠為社會做出一份貢獻,共同創(chuàng)造美好未來。讓我們共同努力,為社區(qū)食堂的發(fā)展和社會的進步貢獻自己的一份力量。
在食堂實踐心得篇五
社區(qū)食堂是一種為社區(qū)居民提供免費或低價飲食的服務,旨在滿足居民的基本需求并增進社區(qū)的凝聚力。近期,我參與了社區(qū)食堂的實踐活動,在這段時間的參與中,我不僅體會到了社區(qū)食堂的好處,還積累了一些寶貴的經驗和心得。在這篇文章中,我將分享我的社區(qū)食堂實踐心得體會。
首先,社區(qū)食堂的意義遠遠不止于提供一頓溫暖的飯菜。社區(qū)食堂讓社區(qū)居民感受到了社會的關懷和溫暖,增加了居民之間的交流和感情。每天,我們會看到一些老人孤獨地在社區(qū)食堂里用餐,而社區(qū)食堂成為他們唯一的交際場所。在這里,他們可以和其他居民聊天、交流,減輕了他們的孤獨感。同時,社區(qū)食堂還為社區(qū)居民提供了一個共同分享和交流的平臺,居民們可以在這里相互關心和幫助,增進了社區(qū)的凝聚力。
其次,社區(qū)食堂的運作需要大量的志愿者的參與,而志愿者參與社區(qū)食堂的感受是十分獨特的。通過參與社區(qū)食堂的志愿者,我深刻體會到了社區(qū)關系的緊密和互助的精神。每天,無論食堂開放時間多晚,都有一大批志愿者到場幫助。有的志愿者是社區(qū)居民自愿參與,有的志愿者是來自不同組織的成員。我們每個人都投身于社區(qū)食堂的運作中,為居民提供熱飯菜,清理餐具,整理食材。并且,在這個過程中,我們互相幫助、互相支持,忘卻了個人的利益,將團隊的目標放在最重要的位置。
同時,社區(qū)食堂實踐還要求志愿者具備一定的素質和技能,這也是我在實踐中獲得的一大經驗。為了確保食堂的運作順利,志愿者們都需要接受相關培訓,并具備一定的衛(wèi)生和安全意識。我參與的社區(qū)食堂,每周都會有一次志愿者培訓會議,居民們可以學習到食品安全、廚房衛(wèi)生等相關知識,同時也學習到了如何照顧老人和兒童等個別群體。這些知識對于我們志愿者來說非常有用,不僅提高了我們的專業(yè)技能,還讓我們更好地服務社區(qū)居民。
另外,社區(qū)食堂對于社區(qū)居民起到了一定幫助,而且將繼續(xù)發(fā)揮其作用。社區(qū)食堂不僅提供免費或低價飲食,同時還促進了社區(qū)居民之間的交流和互動。在社區(qū)食堂里,我們可以看到各個年齡段的居民在一起用餐,彼此之間交流和分享。特別是老人和兒童,社區(qū)食堂為他們提供了一個良好的社交場所,幫助他們建立起更多的社交關系,緩解社交孤立問題。因此,我相信社區(qū)食堂會繼續(xù)為社區(qū)居民做出更多的貢獻。
總結一下,社區(qū)食堂的實踐讓我受益匪淺。在這個過程中,我體會到了社區(qū)食堂的意義,感受到了志愿者之間的互助精神,提高了一些實踐技能,并且看到了社區(qū)食堂對于社區(qū)居民的幫助。我相信,通過社區(qū)食堂的實踐,社區(qū)居民的福利會得到更好的改善,社區(qū)的凝聚力也將更加強大。我會繼續(xù)積極參與社區(qū)食堂的實踐活動,為社區(qū)居民做出自己的貢獻。
在食堂實踐心得篇六
食堂衛(wèi)生是保障廣大師生身體健康的重要環(huán)節(jié),而我在食堂衛(wèi)生實踐中也積累了一些心得體會。通過實際操作,我深切感受到食堂衛(wèi)生的重要性,認識到自身的責任與使命,同時也發(fā)現了食堂衛(wèi)生工作中存在的問題和不足。在與同事們的合作中,我逐漸培養(yǎng)了團隊合作的精神,提升了自身的綜合能力??偨Y這些經驗與教訓,我相信對于今后為維護食堂衛(wèi)生更好地開展工作將會具有重要意義。
第一段:食堂衛(wèi)生的重要性
食堂衛(wèi)生直接關系到廣大師生的身體健康。一個干凈整潔、衛(wèi)生有序的食堂,能夠有效地減少食物受到污染的幾率,保障食品安全。在食堂衛(wèi)生實踐中,我親眼目睹了餐前洗菜、消毒操作的必要性,了解到食物中的細菌、寄生蟲等對人體健康的危害,更加重視了食堂衛(wèi)生工作的重要性。
第二段:個人責任與使命
每天,數百名師生在食堂就餐,而這些食物質量的安全性則直接取決于我們食堂工作人員的操作。我們作為食堂衛(wèi)生工作的一員,肩負著維護食品安全、保障師生健康的重要責任與使命。在食堂衛(wèi)生實踐中,我深刻地認識到這個責任,時刻保持著高度的責任感,并竭盡全力做好每一項衛(wèi)生操作。
第三段:問題與不足
在實踐中,我們也發(fā)現了食堂衛(wèi)生存在的問題與不足。例如,食材管理不完善,有些時間較長的食材并未及時處理;消毒操作不規(guī)范,尤其是對餐具的高溫消毒工作存在不足;員工衛(wèi)生意識不強,個別員工對衛(wèi)生操作的重視程度不夠。這些問題與不足不僅影響了食堂衛(wèi)生工作質量,也存在著食品安全的隱患。
第四段:團隊合作與綜合能力的提升
在食堂衛(wèi)生實踐中,我與同事們密切合作,共同解決問題。通過相互間的配合與努力,我們逐漸建立了一個默契的團隊。我們相互幫助,共同完成各項衛(wèi)生工作。而這些合作與努力不僅提升了我個人的團隊協作能力,也加強了我在衛(wèi)生操作中的技術水平,提高了我處理突發(fā)事件和問題的能力。
第五段:經驗與教訓的總結
通過食堂衛(wèi)生實踐,我積累了寶貴的經驗與教訓。首先,食堂衛(wèi)生工作需要高度的責任感與使命感,時刻保持高度警惕。其次,團隊合作是成功的關鍵,只有通過相互間的支持與合作,才能更好地完成衛(wèi)生工作。最后,問題與不足的發(fā)現需要及時總結并改進,只有不斷提高自身的操作水平,才能更好地服務廣大師生。
通過食堂衛(wèi)生實踐,我深刻認識到食堂衛(wèi)生對廣大師生健康的重要性,并明白了自己在其中肩負的責任與使命。在實踐中,我發(fā)現了食堂衛(wèi)生工作中存在的問題與不足,也通過與同事們合作逐步提升了自身的綜合能力??偨Y這些經驗與教訓,將為今后更好地維護食堂衛(wèi)生,保障廣大師生的健康貢獻一份力量。
在食堂實踐心得篇七
法律實踐后的心得實踐心得 #法律實踐后的心得 1# 法制,這是一個并不陌生的字眼,它是社會進步的標志。幾千年來,人類不斷追求的也就是這兩個字。法制必須先從自身做起,從身邊做起。法制教育不僅要宣傳遵紀守法的重要意義,更重要的是認識到:法律不僅是對自制行為的約束,更是捍衛(wèi)尊嚴、權利的有力武器。
不少同學會認為,安全只是指身體的安全甚至是肢體的健壯和不受殺害。認為只要自己的肢體健全、行動自如那就叫安全。誠然,這確實叫安全,但這決不是安全的全部。我認為,即便是一個具有健全的體格的人,如果他的思想道德水平低下、明辨是非能力不強,糊里糊涂攀兄弟、結姐妹,既有拉幫結派之嫌,又有醉翁喝酒之意;如果他不明不白逞義氣、惹事端,不但喜好隨波逐流,而且希望出點亂子;這表現出來的就是思想上的安全問題。
有了這樣不安全的思想,要平平安安地一輩子做好人,那是很難的。即便是一個具有健全體格的人,如果他沉溺于不良書刊和網絡游戲的精神鴉片,天天吸、處處吸,甚至課堂上忍不住要走神思之想之;深夜里忍不住要越墻泡吧熬個通宵;如果他過早地迷失于少男少女的纏綿悱惻,無端尋愁覓恨、瘋瘋傻傻、癡癡狂狂,甚至爭風吃醋結恩怨,沖冠一怒為紅顏。這表現出來的就是行為上的安全問題。有了這樣不安全的行為,要踏踏實實地讀好書,一帆風順地讀到頭,那也是很難的。
無論是人身安全還是思想安全,亦或是行為安全,它們都有一個共同的特點,那就是結果的殘酷性。交通事故,游泳溺水事故、體育活動意外傷害事故,課間游戲追逐打鬧偶發(fā)事故輕者可以傷及體格,重者能夠危及生命;它們造成的后果是殘酷的??墒撬枷氲赖碌臍埲?、行為方式的越軌比體格不健全更可怕,有的人活著,他已經死了。我想,那些失去健康的精神追求、迷失正確的人生方向、空有一架活著的軀體行尸走肉的人不就是思想殘缺的產物嗎?這種“產物”充其量只能是沒完沒了地吸取消化父母親血汗的機器,只能成為社會發(fā)展長河中的廢物,甚至成為危害社會發(fā)展的危險物。生命如此,何其殘酷。
大學生,已經是一個基本成熟的一類人群,有自己的想法,有各種獲取信息的途徑。學會做人是的學問,也是做人處事的基礎,提高思想到德修養(yǎng)關系到自己成長為怎樣的人。提高思想道德修養(yǎng)關鍵還是要靠自己的下意識地努力。多涉獵一些名人傳記等優(yōu)秀書籍,學習別人的優(yōu)良品德。每日三省吾身,
總結
反思自己在處理事情或者與人交往中存在的諸多問題,每天都這樣強化,定能夠改變自己的不良習慣,而建立優(yōu)秀的道德品質。
#法律實踐后的心得 2# “科學立法、嚴格執(zhí)法、公正司法、全民守法”在黨的十八提出以后,儼然已成為我國新形勢下依法治國的新十六字真言。每個國家都崇尚法治,都期待形成全面系統的法制國家。從古至今,各個朝代關于規(guī)范性的法律條文都是以當時的具體形勢而提出并成文。立法為執(zhí)法,為政府的行政行為或是人民群眾的權益利益作保障,出不得差錯,更少不得關注度。
立法的科學化是防止不切合發(fā)展實際從而造成法制產生的執(zhí)行標準,怎么樣的立法程序是科學的,形成的法律法規(guī)是契合發(fā)展需要的?反腐力度的逐漸加強,對法律執(zhí)行的要求就更加嚴格,對于反腐倡廉及黨內法規(guī)中制度的建設更提出了新層次的要求,必須要確保對反腐行為的預防和控制力度。
執(zhí)法的嚴格性更是對法律實施過程的保障。任何法令的形成都必須要扎實可行的予以實施,并且確保執(zhí)法的過程無偏差,不給群眾造成生活和生產上的難題,這是其一;執(zhí)法過程必須要公正嚴格,秉持公正,不凸顯個人主義和官僚主義,這是其二。
司法的公正性是每一個涉及司法案件的人民迫切需求的,這需要司法機關必須要將維護社會公平正義作為最基本的行動準則,將犯罪治理法律化,公正化,容不得一絲錯漏。要禁止司法行為中出現權錢交易現象,這一現象的產生無疑是給我國法制的執(zhí)行平添敗筆,更影響群眾的滿意度和認可度。
作為一個國家的公民,其首要的行為準則當是知法懂法守法,以法律約束行為,以法律認知行為,以法律辨別是非。依法治國的全面推進少不了全民的參與,需要全民認識到自身行為的重要性,提高社會和諧健康水平。
#法律實踐后的心得 3# 實習時間 20__年 11 月 26 日-12 月 9 日 20__年 11 月 26 日-12 月 9 日兩周的時間里,法學院組織我們 09 級法學專業(yè)同學進行了一次專業(yè)實習。作為一名法學專業(yè)的學生,我熱愛我的專業(yè)。兩周的實習時間已結束,現就本次實習作出以下報告。
我的實踐能力得到很大提高,不僅鞏固了我的法律實踐能力,并且還大大增強了我的人際交往能力,豐富了社會經驗,開闊了眼界,受益匪淺。我接觸了一些民事、刑事案件,通過具體的實踐活動,使我對原來掌握的法律基本知識有了生動形象具體實際的理解,不再停留在理論上、紙上談兵,而是具體運用到案例上,聯系實際情況,荷槍實彈。為此我明白了只有通過理論知識與現實案件相結合,才能更加合理運用法律。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經歷。
一、實習內容與成果:
1、在實習態(tài)度上,我實習態(tài)度端正,尊敬單位領導,尊敬單位各崗位工作人員,做人誠信踏實,工作認真負責,學習勤奮上進,對于法律工作表現出強烈的積極性和主動性。
2、在實習紀律上,我嚴格按照一名法律專業(yè)學生的要求來鞭策自己,嚴格遵守國家法律法規(guī),認真遵守單位工作規(guī)章制度,上班不遲到,下班不早退,養(yǎng)成科學規(guī)律的作息時間,保證工作效率。
3、在實習能力上,通過指導老師細致耐心的講解、引導以及自己認真努力的學習、領悟,我的實際工作能力和工作經驗從無到有、從點到面,都獲得了巨大的提高和擴充。
排的其他工作任務。
通過在實際工作中自己有意識地培養(yǎng)與鍛煉,我發(fā)現問題、分析問題與解決問題的基本能力得到進一步加強,文書寫作、語言表達與溝通交流的基礎能力得到進一步鞏固,創(chuàng)新與協作的進階能力得到進一步優(yōu)化,交往與活動的社會能力得到進一步提高。
二、實習效果與不足:
在總體上我能夠將學校里的知識轉化為實際工作中的能力與經驗,但同時也存在著一些需要改進的瑕疵與不足。
首當其沖是缺乏更深的耐性。例如整理案卷的工作本身是繁瑣枯燥的,有時候案卷包含內容比較多和復雜,整理起來難度大、耗時長,這時就易產生工作厭煩心理,這就需要自己在以后的工作中能夠靜心,進一步提升耐性。其次是缺乏一定的社會經驗。在一些案件審理過程中,我社會經驗的欠缺暴露無遺,這也給自己敲響了警鐘。法律是社會生活的一部分,法律在社會實際運行中會受到諸如社會偏見、情緒、環(huán)境等影響,要求我們應具有一定的社會閱歷、經驗和應變能力。
我想在今后我會更著重注意社會經驗的積累和豐富,以使自己能夠獲得更好更快的發(fā)展與進步。
三、
感悟心得:
“千里之行,始于足下”,這近半個月短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和老師們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問 題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學習很多知識、道理。
四、我的思考:
通過這次實習活動,我思考了一些問題,也受到了一次教育。我最大的感觸就是任何一個職業(yè),尤其是與法律相關的職業(yè),只有具備良好職業(yè)道德的人才會贏得尊重和信任。只有具備扎實的法律功底,將理論和實際緊密的聯系起來,在實踐中總結經驗和教訓,才能從事好法律工作,成為一名合格的法律職業(yè)人。在這段時間的學習和見習的工作中,我深刻地感受到了法律在我們生活中的地位。作為一名學習法律的學生,在以后的學習中,我一定會倍加珍惜短暫寶貴的在校學習時間,嚴格要求自己,從多方面來提高自己的理論水平,堅定自己維護法律尊嚴的決心,為我們社會的發(fā)展盡自己的一份力。
總而言之,此次實習讓我受益匪淺,我不僅把平時學到的理論知識應用到了實踐中,還利用實踐提高了自身,認識到了自己在理論方面存在的不足。在今后的學習中,我們應該更多的進行實踐,把所學的知識運用到實踐中去,這樣我們的法學學習才能真正的出成績、出實效。在以后的人生中,我也要努力做一個像優(yōu)秀法官、優(yōu)秀律師那樣有學識、公平、正義、誠實、知法、守法、用法、嚴守法律尊嚴的人。
#法律實踐后的心得 4#
在法院實習的時間雖然很短,但的確讓我見識了很多。不少同學常抱怨說,在法院里大都要被人差遣,只能做些跑腿的事情,但我覺得,當我們走到社會上,誰一開始能夠不被人差遣呢?即使自己做老板,也是需要付出更多辛苦代價的。至于跑腿,就像上文說的,每個人都要從基層做起,在基層只要你努力積極,依舊能夠學到許多出乎意料的東西,包括一些理論的落實,包括感受工作的氛圍,同時也包括在一個小集體中的待人處世。大三的實習經歷,對于每個法學生來說都可能是一個頗為重要而有趣的事情,正如與許多同學聊天所說的那樣:通過實習,我們似乎對未來的鉆研方向或是職業(yè)方向有了某種比較清晰的認識。這倒不是因為實習工作果真對我們這些學生選擇未來的職業(yè)有什么幫助從理論上說,作為對培養(yǎng)法律人才從學習階段邁向職業(yè)階段的重要教育途徑和手段的畢業(yè)實習,從實際中看卻只是見識司法官僚運作甚至是“普法”的一個環(huán)節(jié)而已。法學專業(yè)的擴招,學生多了,實習需求自然水漲船高,而沒有“相應增加”的實習單位面對一撥撥將來不太可能從事法律職業(yè),尤其是司法業(yè)務的學生自然也沒有以前熱心了,于是實習工作越來越簡單,要求不斷降低,許多學生只能來法院等單位“見習見習”而已,而是調侃說原來大學近三年的理論學習實在只是學習了法律制度和法律文本的框架(法律思維等完全說不上),說起什么部門法都是“一知半解”,然后通過實習時主動選擇,或是被動調配的機緣,可以更多地了解某個部門法的法律文本在實踐中適用,便覺得除了對這個部門法比較了解之外,其他的法律文本實在是讓人感到陌生,從而產生了對這個部門法方向的某種類似于初戀情結的好感。
再就是與領導打交道一定要注意分寸和身份:這次實習中,我因了某些原因不得不跟著幾個書記員和法官,其實當你名義上“隸屬”某個合議庭時,千萬不要幫其他合議庭做太多事情,起碼不能影響到自己應該做的事情。對于這一點,我是很無奈的,畢竟我也很被動;最后還是謙虛謹慎吧:無論是對法官還是對書記員,甚至只是對其他實習生,也不要太鋒芒畢露。自己沉默點,只要用心學,把握住關鍵的機會就行了。做人就得讓人感到沉穩(wěn)踏實,太輕浮的人什么樣的朋友都不會有。
法院的實習讓我知道了自己的不足。深入了解了,才知道了自己的盲目自大,知道了自己的無知,其實自己什么都不懂,也深深體會到大到“黑發(fā)不知勤學早,白首方悔讀書遲”的道理。不出去闖闖永遠不知道自己有幾斤幾兩,在法院實習,做錯了什么事,法官和書記員都可以說你還是學生,可以原諒你,但當走上工作崗位后再出錯,就要承擔責任。假如自己是法官,當在判決書上簽下自己的名字時就意味著一種神圣的責任。實習讓我在學生和走上社會進入崗位之間有個良好的過度,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟。
在實習過程中還有些其它的案件也讓我學到了很多東西。在兩周的實習時間里,我基本上掌握了案卷的整理、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細節(jié);在實踐鞏固了一些司法文書如執(zhí)行通知書、結案登記表、換押證、上訴函、開庭公告、提押票、傳票等的書寫;進一步鞏固了一些具體的司法程序知識如:刑事案件和行政案件庭審的簡易程序、普通程序。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經歷,其收獲和意義可見一斑。通過實習,我將自己所學的知識應用于實際的工作中。理論和實際是不可分的,在實踐中我的知識得到了鞏固,解決問題的能力也受到了鍛煉;本次實習開闊了我的視野,使我對法律在現實中的運作有所了解,也對專業(yè)用語有了進一步的掌握;此外,我還結交了許多法官和律師朋友,我們在一起相互交流,相互促進,從他們身上我學到很多為人處世的方法,這些都是在書上學不到的。實習,給我步向人生另一個階段上了一節(jié)悠長而充實的公開課,使我終生難忘。
#法律實踐后的心得 5# 緊張的期末考結束后,__大學法學院暑期社會實踐團在輔導員石老師的帶領下前往開封市蘭考縣進行了為期六天的社會實踐活動,此次活動主要是針對現在留守兒童問題越來越突出的現狀進行更深入的調查,幫助留守兒童加強法律意識,樹立法治觀念。此外,我們還針對基層群眾對廉政方面的認識和了解進行了一些調查。能夠參加此次暑期實踐活動,我感到很榮幸,雖然要比其他人延遲回家,也不能和小伙伴提前約,但是此次活動確實讓我受益良多。比如說,親自參與到問卷調查的過程中,不僅能夠讓我直接了解留守兒童以及其他群眾對法律的了解情況,而且能夠通過數據對這種現狀有更直觀的認識,更重要的是,將理論實習與社會實踐相結合,讓我們在調查的過程中將理論歸到實際中去指導社會實踐。
六天時間很快過去,但我卻記憶猶新。還記得第一天出發(fā)前我們的創(chuàng)意合影,在炙熱夏日下,那一群充滿活力的“藍精靈”。第二天,我們就正式前往開封市蘭考縣進行社會實踐,上午我們進行了關于廉政的問卷調查,第一次做這種事情,當然非常興奮,也很有熱情,但是發(fā)放問卷的過程中難免被人拒絕,有好幾次已經踏入店門口,又被店主的冷漠逼退,感覺挺尷尬的。漸進中午,天氣也越來越熱,心里的熱情都被炎熱和疲憊所澆滅。下午我們到蘭考縣焦裕祿干部學院進行學習,聽了一個焦裕祿精神的報告,走進大廳,席主席題的紅色大字赫然醒目,“焦裕祿同志用自己的實際行動,塑造了一個優(yōu)秀的共產黨員和優(yōu)秀縣委書記的光輝形象,鑄就了親民愛民、艱苦奮斗、科學求實、迎難而上、無私奉獻的焦裕祿精神”,這種精神是保持黨的先進性、純潔性的必需,艱苦奮斗、科學求實、迎難而上、無私奉獻的精神值得我們每一個人學習,更需要我們每一個人傳承和弘揚。
接下來的幾天我們做了關于留守兒童的問卷調查,發(fā)放宣傳手冊,接受法律咨詢和表演模擬法庭。在對留守兒童的調查過程中,我們更加深切的認識到留守兒童的現狀,留守兒童中家庭貧困者占多數,他們的父母為了使其得到較好的物質生活而外出打工,留下年幼的孩子們在家與爺爺奶奶或外公外婆共同生活。我們所接觸的留守兒童性格大都比較內向,不善言談,我也是生在農村、長在農村的孩子,在我的身邊就有很多這樣的留守兒童,他們因為長期與父母分離,在成長階段缺少父母對其思想的及時引導和教育,且與父母關系淡化,因而在父母面前變得更加叛逆,導致很多問題的發(fā)生。所以說,他們需要的不僅僅是物質上的豐盈,更重要的是精神上的陪伴。
無論是每天在外發(fā)放問卷接受法律咨詢被烈陽曬傷,汗水浸濕全身的衣服,還是每天早晨就開始的路途奔波,每天的走訪,吃飯,總結,休息,成為了我們的主線。在實踐當中我們是河南大學法學院社會實踐團隊,我們要注意個人形象,不能有損學校的形象,損壞了學校的名譽;在與村民的交流過程中,我們是他們的朋友但更是有素質、有專業(yè)知識的大學生,對于他們不理解、不明白的方面要耐心講解,有理有據,讓他們信服;盡我們所能幫助他們,為他們答疑解惑??v然我們知道出現這樣的情況根源很深,但是能做多少就做多少,至少問心無愧,哪怕只是讓他們感到一點點的溫暖與關愛,但只要有個開始我就相信未來會是美好的。
古語有云:三人行,必有我?guī)熝?。擇其善者而從之,其不善者而改之。此次社會實踐歷時六天,也能算是一個不短的時間了。在這段時間中,我認識到了自己的缺點,如做事不經過縝密思慮就會出現事倍功半的結果;有時候不能固執(zhí)的做“獨行俠",更多時候需要我們團隊協作;也學到了周圍同伴的優(yōu)點:自信開朗,敢于與他人交流,不怯場;會為周圍人考慮,熱心體貼,不會以自我為中心;遇事沉著冷靜,不人云亦云;尤其是在模擬法庭上,這些參加表演的同伴們頭頂烈日,沒有陰涼的樹陰、也沒有遮陽傘,大家卻毫無怨言,只為不辜負這么多天的排練,不辜負這么多同伴的配合,力求為群眾呈現一個相對完美的庭審現場。通過此次社會實踐,我不僅增加了對自己的認識,還意識到人外有人,我還有很多東西需要學習,我應該總結經驗吸取教訓,這些足以使我獲益終身。
知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現代社會所需要的人才。正因為如此,我們要珍惜現在每次參加社會實踐的機會。
實踐歸來后我也總結了許多,這些天來,雖然付出了不少汗水,感覺很辛苦,但借此也使我的意志力得到了不少的磨練,而且也感受到了與同伴一起奮斗的快樂。我覺得通過社會實踐加深了我對社會各階層人的了解,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的社會責任。社會才是學習和受教育的大課堂,大學生應該更多的走出校園,深入社會,實踐成才,發(fā)揮知識技能優(yōu)勢,開展各項社會實踐活動,更好地服務社會、服務人民、服務社會發(fā)展,在這片廣闊的天地里,我們的人生價值將真正得到體現,我們要珍惜每一次鍛煉的機會,不辜負他人的期望,讓自己的人生無憾。通過這個鍛煉自我、提升自我的平臺,我學到了許多,也感悟到了許多。
這次實踐活動,豐富了我們的實踐經驗,提高了我們的團隊合作能力,使我們通過這次實踐更加了解社會,當我們走進群眾的法律生活,才真切的感受到不懂法律、用不起法律的悲哀,為在將來真正努力把法治深深植入人心注入無窮動力。作為一個 21 世紀的大學生,社會實踐是引導我們走出校門、步入社會、并投身社會的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機會;提升我們的修身,樹立服務社會的思想與意識。同時,我們要樹立遠大的理想,明確自己的目標,勇擔責任,為成為優(yōu)秀的法律人增添一份力量。希望未來某一天法律教育能走到中國的每一寸土地,法律能走進每一個人的生活,即使對于最底層的人來說,它也不是遙不可及的“天書”,而是每個公民合法權益受到侵害時觸手可及也最有力的武器。
法律實踐課程心得實踐心得
法律實踐報告?zhèn)€人心得實踐心得
實踐心得
暑期實踐心得
會計專業(yè)實踐心得
在食堂實踐心得篇八
在管理食堂以來,因上級領導的關懷、指導下,全體員工的幫助配合下,我圓滿地完成了所分管的各項工作任務,下面從幾個個方面向各位領導和同志們匯報如下:
一、自身建設與主要業(yè)績
今年以來,我根據自身工作實際需要,堅持理論學習不放松,一是始終堅持黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策,認真領會“兩會”精神實質,并將其貫徹落實到工作實際中;二是加快知識更新,提高能力水平,我作為一名黨員,注重學習各級領導的優(yōu)良作風,學習先進員工的智慧和經驗,學習經營管理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素質,能夠較好的掌握員工的思想動態(tài),做好員工的思想政治工作,能夠做到公道正派、服務熱情,在員工中樹立了好的形象;三是當好領導的助手,自學維護班子團結,能夠從大局出發(fā),為搞好食堂各項工作出主意、想辦法。
二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,做好分管工作
在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領導要求完成各項工作任務,在工作中能夠作到嚴格把關,以精益求精的態(tài)度對待工作,同時也注重傾聽食堂職工群眾的意見,群策群力的把工作作好。
我負責分管職工食堂的工作,食堂承擔著一院職工和領導的就餐及接待任務,飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽;為此,我組織制定了各項管理制度和措施,從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關,做到萬無一失。同時,在飯菜的花色品種上,我組織廚師及相關人員認真制定每周用餐食譜,努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上,我們根據各項接待標準,制定出菜譜,做到了標準雖有高低,但質量、口味不變的原則。嚴格規(guī)范職工,把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上,使食堂的服務達到了規(guī)范化。
同時,還將食堂做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈;“一整齊”即室內外物品擺放整齊。同時加強場區(qū)巡查,做到無廢舊物品,垃圾日產日清,在全面清掃后,要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時進行保潔。
三、存在的差距及努力的方向
雖然在過去的一段時間里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:
1、在員工的業(yè)務學習上抓得不夠,投入的精力不多。
2、管理工作不夠細致,缺乏創(chuàng)新意識。
在今后的工作中,我要把為主業(yè)搞好服務做為第一要務,發(fā)揚“認真負責、扎實苦干”優(yōu)良作風,對領導交辦的工作,保質保量完成,更加積極、努力的工作,盡自己的綿薄之力。
以上,是我的工作總結,請各位領導、同志們給予批評指正。
在食堂實踐心得篇九
社會實踐主題:學習做菜,打卡,經營,管理一個食堂,從中體會到什么是實踐。
現將此次活動的有關情況報告如下:
這我人生中的第一次社會實踐,這天我依稀記得是早上六點起床,洗漱完畢后,就開始到學校食堂進行工作,準備早餐的供應,本以為自己去的很早后來發(fā)現工人們已經早在工作了,從他們的說話的知原來他們每天五點就要起床,然后趕往食堂和面,準備做饅頭和餅子,還要提前把稀飯準備好。等到六點半的時候就開始出售早餐。剛開始我則使負責一些比較簡單的任務,比如切一些簡單的東西,等到開始賣飯的時候,我和他們一樣負責打卡,盛飯菜。食堂主要是面向學生和教師的,所以收益還不錯,但就是比較辛苦。
早上大概忙活到八點,那時候教師學生都基本上課去了。所以也就沒有生意了,這個時候是我可以休息的時間,我們吃過早飯就開始準備午飯,在這個時候比起那些工作人員我還是比較清閑的,這個時候,我可以干些簡單的活,比如:擇菜。洗菜,切菜。有時我也可以做我想做的事。比如說:看看雜志,報紙之類的。
可以在食堂里看到這樣的話:我們根據學校的實際制定了一系列相應的管理措施。如食堂管理崗位制,炊事員崗位責任制,餐具消毒管理辦法,從而保證了食堂管理工作有據可依,有章可循,不會因為人員的變動而改變,保證了食堂工作的持續(xù)有效的管理。
質量是生命線。對所購回的食品,我們也隨時進行檢查,看有無有三無產品,即產品有沒有名稱,有沒有生產廠家,有沒有生產日期。另外就是檢查有沒有過期的或變質的食品,一旦發(fā)生以上情況,我們堅決立即處理,絕不手軟。在這個問題上,我們采取一票否決制,沒有任何人情可講,我們的目的就是讓教師和同學吃的放心。
對工作人員實施規(guī)范化管理。食堂是后勤工作的重要組成部分。搞好了直接給外人樹立好的形象。因此一個食堂不僅飯菜的質量得以保證外,它展現在人們面前的工作人員的思想素質精神也應該是一流的。工作人員上崗的時候統一換上工作服。
看了這么多食堂里的內容,我想了很多,想把一個學校食堂管理經營好,真不是一件容易的.事啊??斓街形绲臅r候我就要開始忙了,因為十一點食堂就開始小范圍的出售了。午餐時一日三餐中最重要的,所以人比較多。吃完飯必不可少就是洗碗了,我們所有人都上陣,不過一會一大堆的餐具都被我們洗干凈了。一天的工作進行到一半了,感覺還不錯,也是可以好好睡個午覺了。一覺起來有時重復的工作,幫幫他們打下手,迎接晚上的工作,晚上大部分還是餅子,畢竟這是山東人的習俗。晚上的菜少點。食堂的利益還在。一天在食堂的工作完成了。這個時候我也筋疲力盡了,回到宿舍,躺在自己的小床上很快就睡著了因為我知道明天還要早起,明天還要繼續(xù)工作。
經過三十天的辛苦勞動,讓我離開的時候有些戀戀不舍,不過,在此,我要對這次在食堂工作做此小結:
食堂的總體還是挺讓人滿意的,不過還有一些細小的環(huán)節(jié)有待于提高。首先,就是管理制度的問題,雖然學校的食堂不是什么行政單位,但是有些在管理制度上的問題還是要分清楚。其次,就是衛(wèi)生環(huán)境的問題,一定要搶抓衛(wèi)生這道關。對環(huán)境衛(wèi)生的處理政治工作,我們強調衛(wèi)生問題不光是對食堂工作人員的個人衛(wèi)生和食堂內部的環(huán)境衛(wèi)生,對食堂以為的衛(wèi)生,也就是這個校園的衛(wèi)生我們都要重視。還要制定一整套治理環(huán)境衛(wèi)生的措施,比如:分工落實到人,分片包干講究質量,每天清潔不少于兩次,隨臟隨掃,保持清潔。
我相信我們食堂會越辦越好的。
在食堂實踐心得篇十
第一段:引言(100字)
食堂是每個學生生活中必不可少的一部分,正所謂“民以食為天”。作為大學生活的一部分,食堂不僅提供給同學們豐富的飲食選擇,也是同學們共同交流的場所。自從進入大學,我也開始了在食堂就餐的生活。通過這段時間在食堂的體驗,我有了一些心得和體會,希望通過本文與大家分享。
第二段:食堂選擇多樣化(250字)
在大學食堂,同學們有著豐富的選擇。無論是面食還是米飯,都有多種口味的選擇,例如川菜、湘菜、粵菜等。每天都有新鮮的水果、蔬菜和各種美食供我們挑選。此外,食堂還根據同學們的需求推出了一些特色餐品,比如壽司、披薩和韓國拌飯等。這種多樣化的選擇使我們能夠在食堂盡情享受美食并滿足自己的口味。
第三段:食材質量有待提高(300字)
雖然食堂的選擇多樣,但是有時候也會出現一些問題。首先是食材的質量。有些同學會抱怨食材的新鮮度不夠,或者處理不當導致口感不佳。而且,有時候食堂也會使用大量的調味料,使得飯菜的原汁原味被掩蓋。此外,食堂的衛(wèi)生問題也引起了關注。有時候我們會發(fā)現餐具不夠干凈,飯菜的出餐速度也比較慢。這些問題雖然不是普遍存在,但仍然需要在提高食堂管理的同時加以解決。
第四段:食堂作為交流的場所(300字)
食堂不僅是我們解決溫飽的地方,還是同學們交流的場所。每天,在食堂里你可以看到各種各樣的場景。同學們坐在一起吃飯,邊吃邊聊,分享各自的生活和學習情況。這種交流不僅增進了同學們之間的感情,還使我們能夠從他人的經驗和見解中獲益。而且,對于新生來說,食堂也是結識新朋友的好地方。在排隊、點餐的過程中,我們可以主動與同學們打招呼,互相認識,逐漸建立友誼。
第五段:食堂管窺(250字)
作為學生,我們只是食堂的消費者,但也能體會到食堂管理的重要性。食堂的人員要照顧好上千名師生的需求,確保食品安全和質量。他們必須細心選擇食材、嚴格檢測,以確保食品的新鮮和衛(wèi)生,同時保證食堂的正常運行。此外,食堂還需要重視服務態(tài)度,提高服務質量。畢竟,一個好的食堂管理團隊能夠為同學們提供更好的就餐體驗,讓大家能夠更加愉快地度過大學時光。
結尾(100字)
食堂生活是大學生活中的一部分,我們可以通過食堂的體驗來感受大學的文化,交流情感,結交朋友。盡管食堂也存在一些問題,但是我們應該用理性的態(tài)度去看待,并提出合理的建議來改進。希望食堂管理者們能夠積極傾聽學生的意見和需求,不斷提高食堂的品質,為大家提供更好的就餐環(huán)境。
在食堂實踐心得篇十一
懷揣著一顆愛心、信心和責任心我進入了這項工作。剛進幼兒園社會實踐多少是有些不適應的,因為它比平時在學校學習要辛苦的多,累的多。開始一周主要是見習,觀察幼兒園的一日生活,觀察每一個孩子,觀察指導老師是怎么樣給孩子上課的。在此過程中,我們聽了四個老師的公開課,從中也獲取一些知識,看著幼兒園老師的敬業(yè)態(tài)度與認真探討如何把一堂課上好,我不禁深感佩服。
在社會實踐的過程中我真切的感受到打罵出不了一個人才。在幼兒園這個群體中,孩子打人、罵人、推人是很正常的事情,關鍵是在于教師如何引導,我始終堅持一項原則:做到與每個孩子耐心的溝通,時常鼓勵他們,我們班有個男孩子很頑皮,時常會去欺負其他的小朋友,每當看見這樣的情況我都會蹲下來和他說“某某是個很乖的孩子,很聽話的孩子,那聽話的小朋友是不會欺負其他的小朋友的,對嗎?”起初的時候他不太會理會我的話,但一次次的鼓勵與勸說下來,他會點頭示意,贊同我對他所說的,這也讓我得到了些許成就,此后,我就時常用這樣的辦法來解決問題,我認為每個孩子都是需要鼓勵的,而不是看他調皮就批評他,久而久之連他自己都會認為他是一個頑皮的孩子,隨之就會更頑皮。
在實踐面前學校所學的理論知識顯得那么蒼白無力,甚至都有些不切實際,要想好上好一節(jié)課,必須要有一定的經驗才行。我很榮幸能夠碰見一個這么好的指導老師,在教課中,我的指導老師告訴我對于兩種答案的問題盡量少問,這類問題沒有太大的意義,而且在上課過程中要注意到孩子的個體差異,對于常舉手的小朋友一定要有一次叫到他回答問題;對于舉手而沒有回答問題的小朋友要給予鼓勵并和他說‘某某還沒有想好是吧?那先坐下等想好了再起來回答;一個問題拋出去,可能孩子不是按照你設定的答案回答,要想辦法回到你要的答案上或者自己直接說出答案;授課中要注意每個孩子的表現與個體差異。
社會實踐結束前,我上的繪本教學《親愛的小魚》這節(jié)公開課讓我收獲不小,指導老師很耐心給我修改教案,在試教中也很耐心的告訴我很多的不足之處,每一個環(huán)節(jié)都很仔細的和我解說,我真的非常感謝我的指導老師,同時也很感謝園長給我們這些社會實踐生上公開課的機會,并在結束后給予指導與鼓勵。
社會實踐最后一天,我們買了些許零食分給每個孩子,在分享零食過程中,我們沒有哭孩子卻哭了,這讓我很感動,讓我覺得一切辛苦努力都是值得的。謝謝老師,謝謝可愛的孩子們!
在食堂實踐心得篇十二
食堂作為學校生活中必不可少的一部分,承擔著為師生們提供食物的重要職責。每天,我們都會來到食堂享用美味的飯菜,一方面滿足了饑餓的需要,另一方面也讓我們體會到了集體生活的溫暖與樂趣。在長時間的就餐過程中,我逐漸體會到了食堂的一些特點與優(yōu)點,這也給了我一些心得體會。
首先,食堂的菜品種類多樣。不同于餐館的單一菜品,食堂通常提供多種口味的菜肴,能夠滿足同學們各種不同的口味需求。無論是重口味的熱干面,還是清淡口味的素炒包菜,總能在食堂中找到合自己口味的菜品,這大大增加了就餐的多樣性與樂趣。
其次,食堂的價格親民。相比外面的餐館,食堂提供的菜品往往價格更加親民,可以滿足學生們日常生活的經濟需求。每當我在食堂就餐時,總會回味那些吃過的飯,不僅僅因為將近于的價格,也是因為它們所帶來的記憶與情感。
此外,食堂的用餐環(huán)境整潔。食堂的工作人員會定期對餐桌、餐具進行清潔,使得食堂整體的衛(wèi)生環(huán)境得到保障。這對于食堂的食品安全是非常重要的,也是保障學生們身體健康的前提。我曾經偶然間聽到一位食堂工作人員對同事說:“我們的飯菜不僅要好吃,也要安全、衛(wèi)生?!边@個語句深深地觸動了我,讓我對食堂將食品安全放在首要位置的態(tài)度更加肯定。
還有,食堂的服務態(tài)度熱情周到。無論是收銀員還是打菜的大叔,他們總是面帶微笑地迎接每一位同學,細心地詢問同學們的需求,讓人感到賓至如歸。我記得有一次,我不小心打翻了菜,食堂阿姨沒有一絲怨言,反而主動過來幫我打掃,這種細微的舉動讓我覺得溫暖與感動。就是這些看似微小的服務,讓食堂在我的心中留下了深深的印象。
雖然食堂有很多優(yōu)點,但也存在一些問題。首先,食堂的菜品種類相對有限,難免讓人產生食物單一的疲倦感。其次,食堂中人流如織,就餐環(huán)境嘈雜,有時難以享受到一個安靜的用餐環(huán)境。最后,食堂雖然提供了方便快捷的用餐服務,但由于人多時排隊等候的時間往往較長,給學生們的時間安排帶來了一些困擾。
總的來說,食堂給我留下了很多深刻的印象與快樂的記憶。它不僅給了我們提供了豐富美味的飯菜,還讓我們感受到了集體生活的溫暖與樂趣。在我來到這個校園的日子里,食堂是我每天都會踏入的地方,它不僅是為我們提供食物的場所,更是一個我們共同分享歡笑和快樂的地方。對于食堂,我有著諸多的感激與思考,希望它能夠繼續(xù)成為學校生活中的重要組成部分,給更多的同學們帶來更多的快樂與回憶。
在食堂實踐心得篇十三
首先,食堂是指“設于機關、學校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所”。
鑒于最近發(fā)生了這樣的一件食堂事故,我們予以分析,事件的背景是這樣的:“沈陽工大食堂發(fā)生爆炸”,5月2日晚8時30分左右,沈陽工業(yè)大學遼陽校區(qū)內的第一食堂發(fā)生爆炸,造成6人入院檢查,其中2人住院治療。傷者中沒有學生,都是學校職工,但爆炸地距離學生宿舍只有30米。
據食堂工作人員介紹,爆炸發(fā)生在5月2日晚上8時30分左右,由于食堂的營業(yè)時間為下午的4時30分到6時,因此爆炸發(fā)生時,并沒有學生在食堂內就餐?!笆敲簹夤薇耍褪悄欠N一人來高的煤氣罐,50公斤的?!惫ぷ魅藛T說,具體爆炸原因還沒有宣布。(摘自中國廣播網)
但是在此次事件中“校方切斷校內網絡封鎖消息”和“被承包的第五食堂,曾經發(fā)生過食物中毒事件,沒過多久就發(fā)生了第一食堂的爆炸事件,這說明食堂被承包,監(jiān)管力度也似乎削弱了”這樣的信息更加引人關注,這都源于食堂經營不力這一看似并不關乎安危的事。的確,“等人高的煤氣罐爆炸”這樣的安全事故和我們平常類似于玩笑的“食堂的飯菜長食堂的飯菜短”之類的閑談,好像還好遠好遠??但是,食堂經營就是這樣一個關乎及廣大人群的大到生命財產安全、小到心情愉快否的事情。于是,一方面,從字面上,一個“食”就已經充分展示了其分量,“就餐”這樣概念中生硬的字眼著實不得不引起重視,肯于被放進胃里、消化吸收、組成自身的一部分的物體,被我們認可為放心的食物,對于我們這樣一日三餐依靠食堂的在外讀書的大學生,這個意義更是非同一般,能不能在那吃得舒服、健康和營養(yǎng)不光是許多家長關心的問題,也是學生自己極其關注的問題。因而食堂質量的好壞對廣大學生的身體健康、切身利益和學校的穩(wěn)定是極其重要的。
另一方面,通過調查,旨在獲取人們對食堂質量好壞評價、搜集對食堂改善的一些寶貴建議。得出目前食堂需待改善的地方以及總結出一些切實可行的建議,為了追求“食堂為什么常常口碑不佳”,我們找到了一下幾點線索:傳統意義上的“食堂”,如同“公社食堂”一般完全由企事業(yè)單位構成的對內部人員、非營利的經營模式,會導致“大鍋飯隨便吃進而隨便做”的現象,沒有經營動力。于是,企事業(yè)單位將食堂分為窗口承包出去,承包窗口的各個店之間有了競爭,在較量中廣大食客受益,但是盡管如此,“在食堂吃不到肉”這件極其現實而又不怎么經常被人放在紙面上談的事情還是沒有改觀,無論如何營利總是窗口的最終目的,降低成本也是一個極普遍的又行之有效的方法;“監(jiān)管”也成了一個問題,承包出去的窗口到底還是不是管轄范圍、監(jiān)管到什么程度、有什么獎懲措施,都是涉及食品、人身財產安全的范疇。
選擇之一,多人“合作”在周邊的飯店“拼飯”,這些人或輪流付賬或aa制結帳,以求得美味豐富的午飯,不同于飯局的是,這些人會討論每天換食物種類以保持膳食平衡?!捌达垺毕吗^子的白領不在少數,除了與熟人“拼飯”,還有一些年輕白領選擇和陌生人共進午餐。有些白領甚至在“招貼板”發(fā)帖征“飯友”,“我有好幾頓午飯都是與陌生人一起吃的”,一開始和陌生人吃飯會有些不自在,但“飯友”不會像熟人那樣問東問西,令她覺得很放松,還和一些“飯友”達成了長期“搭伙”的意向。
選擇之二,自己回家做飯,或自帶午餐,“每天晚上我會多炒幾個菜,第二天在辦公室微波爐里一熱。既營養(yǎng)又安全”這樣準備便當的訣竅,“把米和自己喜歡的食材全部丟進電鍋里,稍加調味后,就以一般煮飯的方式完成一鍋雜燴飯,方便又省時。至于放入飯中的食材,建議肉搭配菜,例如雞腿肉配上紅、黃蔬菜,再加上各種菇類,這樣碳水化合物、蛋白質及蔬菜都有了,營養(yǎng)又均衡。”,“中午不必和別人爭餐廳位子,也省了外出覓食的時間,對忙到沒時間走出辦公室吃飯的人,不失為好方法?!?選擇之三,去其它的企事業(yè)單位的食堂吃飯,對于這一點,相信在學校食堂看見“鄰居”政府(其實離了很遠)的上班族、隔壁社區(qū)的老爺爺老奶奶等等等等,除了高校食堂,在事業(yè)單位員工食堂,以及寫字樓里有食堂的,都能發(fā)現“蹭飯一族”的身影,“‘蹭飯’的那些單位食堂飯菜不僅質量有保障,價格也穩(wěn)定。而大多蹭來學校的人們,他們努力的差開就餐時間、躲開午餐高峰,來食堂吃飯,其原因大致可以總結成1.學校食堂是有補助的,價格便宜。2.學校食堂有“營養(yǎng)配餐”能夠盡量很營養(yǎng)。3.學校食堂與那些以成年人為主要顧客群的食堂相比,飯菜看起來會更加鮮亮可口(吸引“小孩子”)。
在此,參考世界著名的四大食堂:位于委內瑞拉卡羅尼河巨型電站里的古里食堂、位于德國多特蒙德大學里的多特蒙德食堂、位于日本川崎鋼鐵公司東京總部的川崎食堂、新加坡航空公司建于樟宜機場內的樟宜食堂。在這些世界著名的食堂的介紹中收集到了一些高頻詞匯:“由電子設備自動控制”、“烹飪過程采用電腦控制”,同時,這樣高投入的設備和很多新奇的食物供應系統得到的贊美是:“一次就可做供5000人吃的飯或12000份鮮美可口的湯”“每天中午有12000、多人進餐,卻很少有人排隊”、“保證20000多名就餐者在45分鐘內用餐完畢”、“每天為27家航空公司的班機供應30000份餐點”。這樣的成就在某種意義上也不得不稱之為偉大,那么,這樣的食堂其經營模式和管理機制是怎樣的呢? 我們參考了“食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度”:1.從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓的時間與健康檢查的時間同期進行,并且每年復訓一次,培訓合格方可上崗。2.除衛(wèi)生部門有組織的培訓以外,根據本單位的實際情況和季節(jié)特點不定期地對食堂工作人員進行衛(wèi)生知識培訓。3.衛(wèi)生知識培訓必須作為長期的基礎性工作來抓,做到經常性培訓與重點培訓相結合,從而不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識。從中不難發(fā)現“定期培訓”的字樣,果然360行,行行出狀元。
在最重要的食品安全問題上:為保證食品衛(wèi)生,保障職工身體健康,根據《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定,制定如下衛(wèi)生檢查制度:1.企事業(yè)單位要成立食品衛(wèi)生領導小組,食品衛(wèi)生有專人管理和負責。2.衛(wèi)生許可證應懸掛于醒目處,從業(yè)人員應體檢、培訓合格后,持有效的健康證方可上崗。3.從業(yè)人員每年體檢一次,凡患有傳染病都不得參加接觸食品工作。4.工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽,并保持個人衛(wèi)生。5.做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃,每天一清洗。6.食用工具每天用后應洗凈,保持潔凈,食(用)具做到“一刮、二洗、三過清、四消毒、五保潔。” 7.不購進、不加工、不出售腐爛變質、有毒、有害、超過保質期的食物。8.生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記,分類存放,不得混放。9.搞好操作間衛(wèi)生,冷菜配餐所用工具必須專用,并有明顯標志。10.保持倉庫整潔,食品應做到有分類、有標志,離地離墻保管。11.食堂要有防蠅、防鼠等措施,嚴防生物污染。12.及時處理好垃圾,垃圾桶應有蓋和標記,搞好“三防”工作。13.要求食堂管理人員每日自查一次,管理小組每周檢查一次,管理領導小組每月檢查一次,發(fā)現問題及時上報和處理。(摘自百度百科)
但是現實是這樣的:“為了進到新鮮又便宜的蔬菜,師傅們凌晨就要去采購,從魚、蝦,到肉、蛋、菜,一圈轉下來怎么也得耗費兩個小時?!蹦呈程媒浝肀硎?,回來也不能閑著,一天的事才真正開始,洗菜,切菜,食堂可不比在家里做飯,一頓要估計四五百口子人吃,所以準備起來十分麻煩,為了保證正點開飯,一上午是片刻都不停,白領們吃飯,大家還得收拾,三點才能喘口氣,算下來,一天要工作12個小時。因為工作時間長,工資少了留不住人,多了食堂老板就賠本,兩年干下來,雖然賬面上沒賠沒掙,但對于商人來說,卻是賠錢了,再加上廚房設在樓里,煙道、上下水的處理不容易,成本高,所以經理迅速調整思路脫離了食堂,轉行了。
眾口難調 更難創(chuàng)新。午飯要經歷痛苦的選擇,“食堂里的飯每天都是大同小異,吃一天兩天還行,長期吃誰也受不了?!?,餐廳環(huán)境真不錯,冬天有免費的玉米粥,夏天有綠豆湯,不過菜品就一般般了,一葷三素,葷的不是魚就是土豆燒牛肉,看到都沒食欲了。
“收費高不得,也便宜不得”小吃攤的出現也難倒了大食堂,一小碗餛飩,兩個煎包,不過4元錢,食堂的定價的確受到了威脅。
最后還有一個嚴峻的問題,那就是食堂浪費。造成這樣的浪費也許不能只怪人們沒有節(jié)約意識,有的說,食堂做的飯菜不好吃,不扔了又能怎么辦,我們也都曾遇到過這樣的情況,買的飯菜不能說難吃至極,不過實在是不合口味,吃不下,最后只能無奈的扔掉。這樣的情況就需要食堂和食客兩方面共同努力了,要買適合自己口味的飯菜,也不要多買。這很容易辦到,因為自己都知道自己喜歡吃什么,吃多少,只不過總是會受一些飯菜表面現象的蒙蔽罷了,這樣就要食堂方面保證飯菜質量,做到看起來好吃,也確實好吃。廣州餐飲管理專家認為餐飲食堂中所存在的浪費現象主要體現在以下三個方面:1.傳統的加工方式造成的浪費,餐飲食堂在傳統加工方式方面造成的浪費是很大的。這種浪費有一些是暫時無法避免的,只能從采取更合理的加工方式入手,最大限度來減少浪費。而且這類浪費隨時發(fā)生,有時又受從業(yè)人員的情緒所左右,規(guī)定和制度對此無可奈何,因而也就見怪不怪了。建議作為工作人員不能輕視這類浪費現象,應該設法改進加工方法。2.責任性浪費,這是指管理不嚴或者責任心不強而造成的浪費。此類浪費現象幾乎隨時隨處可見。例如,食堂自來水的跑、冒、滴、漏或用后不關,飲事電器設備的空轉等等。責任性浪費說明食堂管理水平不高,需要管理者認真加以研究。3.觀念性浪費,觀念性浪費主要是指食客因比闊氣、講體面、重面子造成的浪費,由于菜肴的加工方法和風味特點等原因,無論是散座還是團膳上,餐桌上吃不完的飯、菜、湯、水果及點心比比皆是。食客們明知吃不完也要點,而對一些原封不動的菜肴點心,服務人員在收臺時也未能做到及時回收進行再利用,滿桌的雞鴨魚肉甚至是更高檔的菜肴便統統被倒進泔水缸中去了?!罢l知盤中餐,粒粒皆辛苦”,古人的教誨在現代人的觀念中已經成為一句遙遠而蒼白的感慨。(摘自綠康餐飲)
通過這次調查與分析,主要希望食堂與食客更多程度上的相互諒解,以達到雙方都更加愉悅地度過或離家在外或工作學習的物質滿足,最終提高生活水平,為和諧社會提供有建設性的一點點建議。
在食堂實踐心得篇十四
古人云“民以食為天”,生在學校生活,一天三餐是最基礎的保障。大學食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了解決我校學生食堂服務整體情況,進一步提高食堂的`工作質量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務?,F將部分有代表性的調查結果報告如下。
通過對調查結果的認真分析,我們發(fā)現同學對學校食堂大體上還是基本滿意的,但認為我校食堂管理存在細節(jié)缺失;同學們比較希望我們能通過這次調研獲悉同學們對食堂的建議和意見,了解食堂問題的具體情況。各項數據表明,我們的食堂確實存在一些問題,并且這些問題已經在學生當中造成了一定的負面影響。
本次調查采用隨機抽樣調查法進行調查。分別向大一8人,大二31人,大三1人發(fā)出問卷40份,回收40份,有效問卷40份,回收率100%,有效回收率100%。(如圖)另外我們向四名食堂工作人員開展訪談工作,利用訪談法了解食堂工作人員在日常工作中的想法和工作詳細信息。
我們通過調查,我們認為校食堂問題主要表現在以下幾個方面:
1、衛(wèi)生問題
衛(wèi)生問題是同學們最為關心的問題之一,對此我們進行了詳細的調查。通過調查結果,我們發(fā)現,對于飯菜的衛(wèi)生狀況,有47.5%的同學回答為“一般”,有30%個同學認為“勉強可以”,7.5%個認為“差”,只有15%個同學認為“好”;以上結果表明,食堂的衛(wèi)生狀況并非盡如人意。首先餐具上留有水漬和殘留物;其次,桌面上的殘留物并沒有及時清理干凈;最后,食物并不是完全新鮮和熟透。
2、質量問題
質量方面,我們對菜品更新、菜種是否豐富等多個方面進行了深入調查。
對于“菜種是否豐富的問題”,同學們也提出了不同的意見,6人選擇“豐富”,21個選擇“不豐富”,13個選擇一般,由此可以看出絕大多數同學認為食物品種并不豐富。
3、價格問題
在食堂實踐心得篇十五
食堂是在校大學生一日三餐就餐的'地方,是每個同學都必到的場所。根據調查大部分同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂滿意度的調查,比較全面地了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況,進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務。
南京信息職業(yè)技術學院大二、大三部分學生。
(由于開學期間,新生對于學校食堂還沒完全了解,因此此次調查未將大一學生列入其中。)
10月11日—10月13日確定調查計劃與執(zhí)行方案
采取問卷調查和分層抽樣的方法。男女比例1:1,大二、大三比例為1:1。其中,大二男生10份,女生10份;大三男生10份,女生10份。 調查樣本:發(fā)放問卷40份,收回有效問卷40份。
了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況,并且針對食堂存在的問題提出有效的方案,從而改善食堂環(huán)境,吸引更多的學生在食堂聚餐。
1、從圖表中能看出男生傾向于2食堂,女生傾向于1食堂,而且都積聚于一樓;把調查者根據在食堂用餐的天數劃分為4個類別后,可清楚地看出絕大部分人還是選擇在學校食堂消費。
2、我們調查了20名男生和20名女生,發(fā)現對食堂滿意度調查與性別無關。而且從調查結果來看,同學們總體對食堂印象不好,絕大部分人對學校食堂是感到不滿意的。
3、食堂飯菜滿意度:對于價格,口味,營養(yǎng)性,新鮮度和·美觀度是感到不太滿意的,其中營養(yǎng)性,價格和新鮮度的分數最低,所以食堂應該著重改善飯菜的價格,營養(yǎng)性和新鮮度。
4、食堂服務滿意度:可以看出學生對食堂就餐的等待時間和餐桌的收拾即時度感到不滿意,所以食堂應該想辦法解決這兩個方面的問題,以滿足學生的需求。
5、食堂衛(wèi)生滿意度:從調查結果中可以看出學生對桌椅衛(wèi)生感到不滿意的同時,對于其他方面也只是一般,所以食堂應該在提高桌椅衛(wèi)生的前提下,加強各方面的衛(wèi)生,這樣才能吸引更多的學生在食堂就餐。
6、食堂環(huán)境滿意度:從上圖可以看出學生對于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項目(如播放的電視節(jié)目)感到不太滿意,而對就餐秩序和裝飾風格則持一般的態(tài)度。
7、滿意度綜合測評:下圖是對食堂四個方面的評分,從圖中可以看出學生對服務質量最滿意,其次是衛(wèi)生狀況,然后是用餐環(huán)境氛圍,最后是飯菜,所以食堂應該著重于對飯菜方面的改善。
結論:
通過以上各方面的調查分析,我們充分了解了學生對食堂的滿意程度。讓學校了解到他們的不足,以便學校日后進行改善,給學生提供良好的聚餐環(huán)境。在調查后,我們可以得出以下幾點結論:
(1)學生對食堂服務是比較滿意的,對食堂飯菜是最不滿意的
(2)在食堂飯菜中,學生對飯菜的營養(yǎng)性,價格和新鮮度感到不滿意
(3)在食堂服務中,學生對食堂就餐的等待時間和餐桌的收拾即時度感到不滿意
(4)在食堂衛(wèi)生中,依舊特別提到桌椅的干凈問題,除此外各方面的衛(wèi)生都有怠于提高
一、食堂飯菜:
1、降低食堂飯菜的價格,增加菜的種類
2、增加飯菜的營養(yǎng)性,注重學生營養(yǎng)的全方面發(fā)展
3、提高食堂飯菜的新鮮度,比如購用新鮮食材,或加大保存力度
二、食堂服務:
1、增加食堂的服務窗口,減少學生的等候時間
2、增添食堂的服務人員,保持食堂桌椅的衛(wèi)生
三、食堂衛(wèi)生:
提高食堂衛(wèi)生人員的素質,加強對食堂各方面衛(wèi)生的管理
四、食堂環(huán)境:
1、用食堂電視播放一些大家喜歡的節(jié)目(如一些綜藝節(jié)目和體育節(jié)目等)
2、夏天開電風扇,冬天提前掛上門簾,做好夏冬的降溫保暖措施
在食堂實踐心得篇十六
實踐心得 將近一個半月的工作終于結束了,我也終于松了一口氣?;叵肫疬@一個半月的工作,我只能用一個字來描述,那就是“累”。不過有句話說得好,“人生在勤,不索何獲?!庇懈冻霾艜惺斋@。辛苦了那么久,終于在最后一天拿到了勞動報酬,好開心的呢。
一分耕耘,一分收獲。剛回家的時候,還沉浸在期末考試中的我在修整了幾天之后,開始了我的工作之道。找工作,看似簡單,實則艱難。大家都以為,只要肯去找工作,就一定能找到,實則不然,再沒找工作之前,我也一直這么以為,殊不知找工作也是個技術活兒。整整找了三天,我也在太陽底下暴曬了三天,整個人黑了三圈,可找工作的事情還是一籌莫展。最后,還是在母親的幫助下在超市里覓了一份工作。
在超市做服務員,其實也是一份苦差事。還好有過經驗,接手起來也比較快,兩天的試用期過后,也就很快的熟悉起來了,同時和同事們也越來越熟悉,也能夠打成一片了。至此,我已經完全投入到工作去了。我整個兒的工作心情分三個階段:一、興奮,激動,動力無窮。因為剛開始工作,所以十分開心,也是熱情十足,工作起來也很積極。二、勞累,無聊,枯燥,因為已經工作了半個月有余,每天就這么來,又這么去,兩點一線,慢慢得就覺得很枯燥了,工作起來也會有點無精打采了,就像打蔫了的茄子一樣。
三、
期待,開心,勤奮,因為應經接近尾聲了,所以有了對結束工作的期待,每天都掰著手指頭過日子,而且工作也越來越勤奮了,因為快離開了,所以想留下點什么。
工作那段時間,遇到了許許多多,也學會了很多。還記得剛工作的時候,因為天氣的原因,顧客是少之又少,我一整天也就買了兩百多的衣服,當時那個沮喪啊,受到的打擊還真是不小。不過,隨著天氣的逐漸變好,來的客人也越來越多了,我的工作也越來越有起色了。接下來幾天的都還挺正常的,特別是打折期間,那個叫人山人海啊。打折前期,我們全被分配出去發(fā)傳單,使得本來就已經很黑的我就更黑了。我當時是騎著個電瓶車去發(fā)的傳單,一戶人家一戶人家地發(fā),花了整整一個下午,雖然身上滴著汗,但是內心卻是充實的。
在工作期間,有樂,自然也有苦。七月二十八日,一個特殊的日子,一個有點心酸的日子,同時也是一個忙碌的日子。這一天,我的整個行程是這樣的:上午,我在超市工作,因為要打折了,所以本來上午的三個服務員變成了一個,其他兩個人被派出去發(fā)傳單了,店里只有我一個服務員了,所以一個上午就在忙碌中度過。中午我趕回家吃了個飯,下午又跑出去發(fā)傳單了,到了六點鐘,又趕回超市工作,直到九點半才喘口氣,可以休息了,這就是我當天的生活,一個忙碌的 20 歲生日,雖然心酸卻也過得很有意義。
現在,我已經離開了我的工作,突然發(fā)現,好像有那么點不舍。工作中,有苦有甜,有笑有苦,真的是酸甜苦辣咸,五味俱全。工作中的困難也有很多,比如說,鞋子放錯地了,需要慢慢地找到屬于它的地方,又比如說衣服的價格標錯了啊,顧客把褲子的位子弄亂了啊,更嚴重的就是衣服被偷了等等。所以在超市工作,也有好多無奈的時候,面對無理取鬧的顧客,你還是得笑臉相迎,服務周到,因為這便是我的職責。
所以說,工作,是困難的,世上并沒有簡單的工作,只要是工作,總會伴隨著挫折,所以工作是鍛煉一個人的好方法。當拿到勞動報酬的那一刻,我的心里是甜甜的,因為這是對于我付出的回報,是我自己用自己的能力換來的。
受挫一次,對工作和生活的理解加深一層;失誤一次,對人生和事業(yè)的醒悟增添一階;不幸一次,對世間的認識成熟一級;磨難一次,對成功的內涵透徹一遍。從這個意義上說,想獲得成功和幸福,想過得快樂和歡欣,首先要把失敗,不幸,挫折和痛苦讀懂。我們能否這樣常常問問自己:我對于自己從事的工作感覺有意思嗎?我滿意現在的生活嗎?我對于自己的未來充滿信心和期待嗎?答案顯然是多種多樣的。有人自我感覺良好,有的人卻感覺自己的工作和生活沒有一點意思。我們平日里看到的那些怨天尤人的人,那些垂頭喪氣的人,那些心灰意冷的人,無疑就是后一種人了。對于這些問題,我的答案是前者,自我感覺良好,一個人,只有經歷過各種各樣的挫折,才會明白一切是那么的來之不易,所以,只有那些經歷過風雨的人才會真正的去珍惜手中的幸福,這就是生活,也是我對生活的理解。
暑期實踐心得
會計專業(yè)實踐心得
農事實踐心得模版
企業(yè)會計實踐心得模版
實踐心得作文
在食堂實踐心得篇一
近日,我參加了本學期的食堂實踐課程,期間不僅了解了課程的相關內容,還接觸到了許多廚藝技巧和實踐經驗。通過這場實踐課程,我深刻地感受到了食物與生活的密切關聯,也更加了解了餐飲行業(yè)的真正含義。下面是我對這門課程的心得與體會。
第一段:學習新技能,領悟廚藝魅力
在課程中,我學習到了各式各樣的烹飪技巧和料理制作方法,從簡單的切菜技巧到復雜的烹飪步驟,每一項都展示了廚藝的奇妙之處。我還學會了如何選擇食材并合理搭配,以及在制作過程中應該注意的細節(jié),這些都是餐飲行業(yè)從業(yè)者必備的技能。學習這些技能不僅是一種自我提升,更是一種向周圍人獻出愛心和關懷的表現。通過這門課程,我真正體會到了廚藝帶來的魅力和能量。
第二段:感受食物傳達的文化與情感
食堂實踐課還讓我深刻體會到食物背后的文化和情感內涵。通過學習和實踐,我了解到每一道菜品都有自己獨特的文化意義和故事,而食物的美味也可以傳達出家庭、友情、愛情等情感。在美食中品味生活,感受人與人之間的情感紐帶,我認為這一切都是餐飲行業(yè)的特色和魅力。在未來的工作中,我一定會時刻保持對食物文化和情感內涵的關注和體悟。
第三段:堅守食品安全,追求質量標準
在食品安全問題日益嚴峻的當下,餐飲行業(yè)的責任和擔當更是不可或缺。課程中,我們不僅了解到了食品安全的要求和標準,還實踐了如何檢驗食材和制作食品。在制作餐食的過程中,我們嚴格遵循食品標準,做到了從源頭到餐桌全程監(jiān)管,確保了餐飲質量安全。我認為堅守質量標準和食品安全是餐飲行業(yè)的一項基本職業(yè)要求,作為從業(yè)者,我們一定要時刻保持警惕和注意。
第四段:強化服務意識,提升服務品質
餐飲行業(yè)最重要的一點就是服務,而服務質量更是體現了一個餐飲品牌的實力和口碑。在食堂實踐課中,我體驗到了餐飲服務的種種細節(jié),如擦桌凈、備餐切、招呼客人等各項服務,這一切都需要認真對待和做好。同時,我們還學習到了如何與客人溝通,如何聽取客人意見和需求。在未來的工作中,我一定會時刻保持著優(yōu)秀的服務意識,提高自己的服務品質,為顧客提供更好的消費體驗。
第五段:結語
以上就是我在食堂實踐課中的體會和感受,這門課程不僅豐富了我的職業(yè)技能,更讓我深刻體會到了餐飲行業(yè)與生活的緊密關系。在未來的職業(yè)生涯中,我一定會時刻保持著學習的姿態(tài),不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和服務品質,為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
在食堂實踐心得篇二
食堂崗位實踐是大學生們廣泛參與的一項實踐活動,通過在食堂中的工作,同時鍛煉了我們的各項能力。在這次食堂崗位實踐中,我擔任了一名服務員的崗位,通過一周的實踐,我收獲了很多,體會也很深。以下是我對食堂崗位實踐的心得體會,希望能與大家分享。
第一段:崗位選擇與挑戰(zhàn)
食堂崗位實踐提供了多個不同的崗位供我們選擇,如服務員、收銀員、做菜員等等。我選擇了服務員這個崗位,因為我希望通過與顧客的接觸,提升自己的表達能力和人際交往能力。而服務員崗位也是食堂工作中最為繁忙和辛苦的崗位之一,這給了我很大的挑戰(zhàn)。在短短的一周時間里,我經歷了體力上的疲勞和情緒上的起伏,但我也收獲了許多成就感和自信心。
第二段:艱辛與團隊合作
服務員這個崗位需要不斷地行走、提餐,而且還要面對急需黑板菜的繁忙事務,有時候還要承受一些客戶的抱怨。這對于一個剛剛接觸這個行業(yè)的人來說,確實是一大考驗。然而,正是這種艱辛,讓我深刻地體會到了團隊合作的重要性。在食堂中,每個人都有自己的分工與責任,無論是廚師、洗碗工還是服務員,只有彼此協調配合,才能順利完成任務。通過這次實踐,我明白了團隊的力量,也學會了傾聽和尊重他人的意見。
第三段:服務意識和溝通能力
在服務員這個崗位上,我學會了更好地與顧客溝通并提供優(yōu)質的服務。有時候,顧客會遇到各種問題或者有不滿意的地方,這時候耐心的傾聽和專業(yè)的解答就顯得尤為重要了。在面對困難和壓力時,我開始學會控制自己的情緒,保持微笑,服務好每一位顧客。通過實踐,我發(fā)現一個良好的服務意識和良好的溝通能力可以極大地提升顧客的滿意度,也對自己的職業(yè)素養(yǎng)和發(fā)展有很大的幫助。
第四段:責任心和自信心
在食堂崗位實踐中,我體會到了職業(yè)的責任心和自信心的重要性。作為一名服務員,我明白自己的每一個舉動都代表著食堂的形象和口碑。因此,我努力保持工作環(huán)境的整潔和服務的高效,用最佳的狀態(tài)迎接每一個顧客。隨著一天天的實踐,我的自信心也得到了極大地增強,我能夠更好地面對困難和挑戰(zhàn),同時也能更加自信地應對各種情況。
第五段:對職業(yè)生涯的啟發(fā)
通過這次食堂崗位實踐,我對自己的職業(yè)規(guī)劃和未來的職業(yè)生涯也有了更多的思考。在實踐中,我明白了職業(yè)的選擇不僅僅是自己的興趣和專業(yè)能力,還需要注重自己與他人的交流和合作能力。同時,我意識到在職業(yè)生涯中要持續(xù)學習和提升,不斷完善自己的技能和知識儲備。通過食堂崗位實踐,我對未來的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的目標和規(guī)劃。
總結:食堂崗位實踐是一次鍛煉自己能力的寶貴機會。通過選擇適合自己的崗位,面對困難和挑戰(zhàn),我們可以提升自己的各方面能力,從而更好地適應職業(yè)生涯的發(fā)展。這次實踐不僅讓我對自己有了更清晰的認識,也給了我更多的信心和動力去追求自己的夢想。我相信,在未來的職業(yè)發(fā)展中,這次實踐所學到的經驗和能力將會成為我寶貴的財富。
在食堂實踐心得篇三
第一段:引言(150字)
食堂崗位實踐是我大學期間的一次重要體驗,通過實踐,我不僅學到了專業(yè)知識,還培養(yǎng)了很多實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。在這次實踐中,我主要擔任食堂的服務員崗位,通過與顧客的接觸以及崗位的責任與要求,我充分認識到食堂服務員的工作并非簡單的從事餐飲服務,更是一種對顧客的負責任態(tài)度和細致入微的服務。以下是我對這次食堂崗位實踐的一些體會和心得。
第二段:對顧客關懷和服務(250字)
作為食堂服務員,我們的主要工作是為顧客提供優(yōu)質的就餐服務。在這個過程中,我意識到對顧客的關懷和服務至關重要。我發(fā)現,顧客的滿意度與我們的服務有著直接的關聯。因此,我盡可能地用微笑和熱情對待每一位顧客,主動詢問他們的需求并始終保持禮貌。此外,我還不斷注重自己的溝通能力和親和力的提升,以確保能夠與不同背景和需求的顧客進行有效的溝通。
第三段:對工作細節(jié)的重視(250字)
在食堂服務這個崗位上,細節(jié)決定著服務質量的高低。為了提供更好的服務,我始終保持著高度的工作責任心和執(zhí)行力。例如,我在清潔和擺放餐具時確保始終保持干凈整潔,并根據食堂的要求合理歸類,以方便顧客的就餐。另外,我還積極關注食品的新鮮度和口感,保證每一份餐品的質量和衛(wèi)生。通過對這些工作細節(jié)的重視,我的整體工作效率也得到了提升。
第四段:團隊協作的重要性(250字)
在食堂服務工作中,團隊合作是無法忽視的一個重要因素。食堂服務隊員需要相互配合,共同努力,才能保證食堂的運營順利進行。在實踐中,我與同事們緊密合作,在忙碌的就餐高峰期間,排除障礙,分工合作,確保食堂能夠高效運轉。通過團隊合作,我不僅學會了與他人協作,還鍛煉了自己的組織和應變能力。
第五段:個人成長與收獲(250字)
通過這次食堂崗位的實踐,我不僅積累了豐富的工作經驗,還收獲了很多個人成長。首先,我意識到耐心和細心對于完成工作的重要性,時刻提醒自己保持高度的工作責任心。其次,這次實踐也促使我更好地發(fā)展了我的觀察力和溝通能力,學會了更好地與人相處。最后,我在實踐中明白了服務行業(yè)的辛苦和不易,在以后的工作中,我將更加珍惜機會,提升自己的專業(yè)能力和服務水平。
結尾(150字)
這次食堂崗位實踐不僅讓我更加深入地認識到職業(yè)服務的重要性,也讓我對自己的能力有了更深刻的認識和信心。通過實踐鍛煉,我對于團隊合作、顧客關懷和注重工作細節(jié)有了更深入的理解。感謝這次實踐讓我獲得如此寶貴的經驗和成長,我將會在以后的工作中更加努力地提供優(yōu)質服務,為更多的顧客帶去更好的體驗。
在食堂實踐心得篇四
社區(qū)食堂是一種為社區(qū)居民提供飲食服務的公益性組織,它以低價格或免費的方式為社區(qū)居民提供健康餐飲,旨在解決社區(qū)居民的溫飽問題。通過參與社區(qū)食堂實踐,我深刻體會到了社區(qū)食堂的重要性和存在的問題,同時也收獲了許多對人與社區(qū)關系的思考和認識。
首先,社區(qū)食堂的存在意義非凡。在社區(qū)食堂的幫助下,居民們可以享受到健康的飲食,滿足溫飽需求。尤其是一些社區(qū)中經濟條件較差的家庭,社區(qū)食堂的存在可以為其解決溫飽問題,減輕經濟負擔。此外,社區(qū)食堂還能夠促進社區(qū)居民的交流和團結。在社區(qū)食堂中,居民們可以聚在一起,共同享受美食,通過交流增進彼此的了解和認識,培養(yǎng)社區(qū)的凝聚力和共識。
其次,社區(qū)食堂在實踐中也暴露出了一些問題。一方面,社區(qū)食堂的經營困難是不容忽視的。社區(qū)食堂通常是由社區(qū)自發(fā)組織或依靠捐贈資金運營的,由于缺乏可持續(xù)的經濟支持,一些社區(qū)食堂頻繁開張和關閉,影響了社區(qū)居民的穩(wěn)定供餐。另一方面,社區(qū)食堂的食品安全問題也不容忽視。鑒于社區(qū)食堂提供的餐飲價格較低或免費,有些社區(qū)食堂在采購和儲存食材時,可能無法保證食材的質量和衛(wèi)生,存在一定的食品安全隱患。
在實踐過程中,我進一步認識到社區(qū)食堂與社區(qū)的關系緊密相連。社區(qū)食堂的持續(xù)存在和發(fā)展需要社區(qū)居民的支持與參與。當社區(qū)居民積極參與社區(qū)食堂的運營和管理時,社區(qū)食堂才能夠發(fā)揮其最大的作用。因此,社區(qū)居民應該積極參與社區(qū)食堂的志愿活動,并提出建議和意見,幫助社區(qū)食堂解決存在的問題,共同營造一個溫馨、和諧的社區(qū)環(huán)境。
最后,個人在實踐中的體會也得到了深入的反思。通過參與社區(qū)食堂實踐,我對社區(qū)和公益事業(yè)有了更深一步的認識。我明白了每個人都應該為社區(qū)做出一份力量,共同建設美好家園。作為年輕一代,我們應該在實現自身發(fā)展的同時,關注社區(qū)的發(fā)展,為社區(qū)的美好明天貢獻自己的一份力量。同時,我的人文關懷也得到了增強,通過與社區(qū)居民的交流和幫助,我對他人的需求有了更加敏感的體會,并且學會尊重和理解不同的生活態(tài)度和事物。
綜上所述,社區(qū)食堂的實踐讓我深刻體會到了社區(qū)食堂的意義和存在的問題,并促使我對人與社區(qū)關系進行思考和認識。通過積極參與社區(qū)食堂,解決社區(qū)居民的溫飽問題,營造和諧社區(qū)環(huán)境,我們每個人都能夠為社會做出一份貢獻,共同創(chuàng)造美好未來。讓我們共同努力,為社區(qū)食堂的發(fā)展和社會的進步貢獻自己的一份力量。
在食堂實踐心得篇五
社區(qū)食堂是一種為社區(qū)居民提供免費或低價飲食的服務,旨在滿足居民的基本需求并增進社區(qū)的凝聚力。近期,我參與了社區(qū)食堂的實踐活動,在這段時間的參與中,我不僅體會到了社區(qū)食堂的好處,還積累了一些寶貴的經驗和心得。在這篇文章中,我將分享我的社區(qū)食堂實踐心得體會。
首先,社區(qū)食堂的意義遠遠不止于提供一頓溫暖的飯菜。社區(qū)食堂讓社區(qū)居民感受到了社會的關懷和溫暖,增加了居民之間的交流和感情。每天,我們會看到一些老人孤獨地在社區(qū)食堂里用餐,而社區(qū)食堂成為他們唯一的交際場所。在這里,他們可以和其他居民聊天、交流,減輕了他們的孤獨感。同時,社區(qū)食堂還為社區(qū)居民提供了一個共同分享和交流的平臺,居民們可以在這里相互關心和幫助,增進了社區(qū)的凝聚力。
其次,社區(qū)食堂的運作需要大量的志愿者的參與,而志愿者參與社區(qū)食堂的感受是十分獨特的。通過參與社區(qū)食堂的志愿者,我深刻體會到了社區(qū)關系的緊密和互助的精神。每天,無論食堂開放時間多晚,都有一大批志愿者到場幫助。有的志愿者是社區(qū)居民自愿參與,有的志愿者是來自不同組織的成員。我們每個人都投身于社區(qū)食堂的運作中,為居民提供熱飯菜,清理餐具,整理食材。并且,在這個過程中,我們互相幫助、互相支持,忘卻了個人的利益,將團隊的目標放在最重要的位置。
同時,社區(qū)食堂實踐還要求志愿者具備一定的素質和技能,這也是我在實踐中獲得的一大經驗。為了確保食堂的運作順利,志愿者們都需要接受相關培訓,并具備一定的衛(wèi)生和安全意識。我參與的社區(qū)食堂,每周都會有一次志愿者培訓會議,居民們可以學習到食品安全、廚房衛(wèi)生等相關知識,同時也學習到了如何照顧老人和兒童等個別群體。這些知識對于我們志愿者來說非常有用,不僅提高了我們的專業(yè)技能,還讓我們更好地服務社區(qū)居民。
另外,社區(qū)食堂對于社區(qū)居民起到了一定幫助,而且將繼續(xù)發(fā)揮其作用。社區(qū)食堂不僅提供免費或低價飲食,同時還促進了社區(qū)居民之間的交流和互動。在社區(qū)食堂里,我們可以看到各個年齡段的居民在一起用餐,彼此之間交流和分享。特別是老人和兒童,社區(qū)食堂為他們提供了一個良好的社交場所,幫助他們建立起更多的社交關系,緩解社交孤立問題。因此,我相信社區(qū)食堂會繼續(xù)為社區(qū)居民做出更多的貢獻。
總結一下,社區(qū)食堂的實踐讓我受益匪淺。在這個過程中,我體會到了社區(qū)食堂的意義,感受到了志愿者之間的互助精神,提高了一些實踐技能,并且看到了社區(qū)食堂對于社區(qū)居民的幫助。我相信,通過社區(qū)食堂的實踐,社區(qū)居民的福利會得到更好的改善,社區(qū)的凝聚力也將更加強大。我會繼續(xù)積極參與社區(qū)食堂的實踐活動,為社區(qū)居民做出自己的貢獻。
在食堂實踐心得篇六
食堂衛(wèi)生是保障廣大師生身體健康的重要環(huán)節(jié),而我在食堂衛(wèi)生實踐中也積累了一些心得體會。通過實際操作,我深切感受到食堂衛(wèi)生的重要性,認識到自身的責任與使命,同時也發(fā)現了食堂衛(wèi)生工作中存在的問題和不足。在與同事們的合作中,我逐漸培養(yǎng)了團隊合作的精神,提升了自身的綜合能力??偨Y這些經驗與教訓,我相信對于今后為維護食堂衛(wèi)生更好地開展工作將會具有重要意義。
第一段:食堂衛(wèi)生的重要性
食堂衛(wèi)生直接關系到廣大師生的身體健康。一個干凈整潔、衛(wèi)生有序的食堂,能夠有效地減少食物受到污染的幾率,保障食品安全。在食堂衛(wèi)生實踐中,我親眼目睹了餐前洗菜、消毒操作的必要性,了解到食物中的細菌、寄生蟲等對人體健康的危害,更加重視了食堂衛(wèi)生工作的重要性。
第二段:個人責任與使命
每天,數百名師生在食堂就餐,而這些食物質量的安全性則直接取決于我們食堂工作人員的操作。我們作為食堂衛(wèi)生工作的一員,肩負著維護食品安全、保障師生健康的重要責任與使命。在食堂衛(wèi)生實踐中,我深刻地認識到這個責任,時刻保持著高度的責任感,并竭盡全力做好每一項衛(wèi)生操作。
第三段:問題與不足
在實踐中,我們也發(fā)現了食堂衛(wèi)生存在的問題與不足。例如,食材管理不完善,有些時間較長的食材并未及時處理;消毒操作不規(guī)范,尤其是對餐具的高溫消毒工作存在不足;員工衛(wèi)生意識不強,個別員工對衛(wèi)生操作的重視程度不夠。這些問題與不足不僅影響了食堂衛(wèi)生工作質量,也存在著食品安全的隱患。
第四段:團隊合作與綜合能力的提升
在食堂衛(wèi)生實踐中,我與同事們密切合作,共同解決問題。通過相互間的配合與努力,我們逐漸建立了一個默契的團隊。我們相互幫助,共同完成各項衛(wèi)生工作。而這些合作與努力不僅提升了我個人的團隊協作能力,也加強了我在衛(wèi)生操作中的技術水平,提高了我處理突發(fā)事件和問題的能力。
第五段:經驗與教訓的總結
通過食堂衛(wèi)生實踐,我積累了寶貴的經驗與教訓。首先,食堂衛(wèi)生工作需要高度的責任感與使命感,時刻保持高度警惕。其次,團隊合作是成功的關鍵,只有通過相互間的支持與合作,才能更好地完成衛(wèi)生工作。最后,問題與不足的發(fā)現需要及時總結并改進,只有不斷提高自身的操作水平,才能更好地服務廣大師生。
通過食堂衛(wèi)生實踐,我深刻認識到食堂衛(wèi)生對廣大師生健康的重要性,并明白了自己在其中肩負的責任與使命。在實踐中,我發(fā)現了食堂衛(wèi)生工作中存在的問題與不足,也通過與同事們合作逐步提升了自身的綜合能力??偨Y這些經驗與教訓,將為今后更好地維護食堂衛(wèi)生,保障廣大師生的健康貢獻一份力量。
在食堂實踐心得篇七
法律實踐后的心得實踐心得 #法律實踐后的心得 1# 法制,這是一個并不陌生的字眼,它是社會進步的標志。幾千年來,人類不斷追求的也就是這兩個字。法制必須先從自身做起,從身邊做起。法制教育不僅要宣傳遵紀守法的重要意義,更重要的是認識到:法律不僅是對自制行為的約束,更是捍衛(wèi)尊嚴、權利的有力武器。
不少同學會認為,安全只是指身體的安全甚至是肢體的健壯和不受殺害。認為只要自己的肢體健全、行動自如那就叫安全。誠然,這確實叫安全,但這決不是安全的全部。我認為,即便是一個具有健全的體格的人,如果他的思想道德水平低下、明辨是非能力不強,糊里糊涂攀兄弟、結姐妹,既有拉幫結派之嫌,又有醉翁喝酒之意;如果他不明不白逞義氣、惹事端,不但喜好隨波逐流,而且希望出點亂子;這表現出來的就是思想上的安全問題。
有了這樣不安全的思想,要平平安安地一輩子做好人,那是很難的。即便是一個具有健全體格的人,如果他沉溺于不良書刊和網絡游戲的精神鴉片,天天吸、處處吸,甚至課堂上忍不住要走神思之想之;深夜里忍不住要越墻泡吧熬個通宵;如果他過早地迷失于少男少女的纏綿悱惻,無端尋愁覓恨、瘋瘋傻傻、癡癡狂狂,甚至爭風吃醋結恩怨,沖冠一怒為紅顏。這表現出來的就是行為上的安全問題。有了這樣不安全的行為,要踏踏實實地讀好書,一帆風順地讀到頭,那也是很難的。
無論是人身安全還是思想安全,亦或是行為安全,它們都有一個共同的特點,那就是結果的殘酷性。交通事故,游泳溺水事故、體育活動意外傷害事故,課間游戲追逐打鬧偶發(fā)事故輕者可以傷及體格,重者能夠危及生命;它們造成的后果是殘酷的??墒撬枷氲赖碌臍埲?、行為方式的越軌比體格不健全更可怕,有的人活著,他已經死了。我想,那些失去健康的精神追求、迷失正確的人生方向、空有一架活著的軀體行尸走肉的人不就是思想殘缺的產物嗎?這種“產物”充其量只能是沒完沒了地吸取消化父母親血汗的機器,只能成為社會發(fā)展長河中的廢物,甚至成為危害社會發(fā)展的危險物。生命如此,何其殘酷。
大學生,已經是一個基本成熟的一類人群,有自己的想法,有各種獲取信息的途徑。學會做人是的學問,也是做人處事的基礎,提高思想到德修養(yǎng)關系到自己成長為怎樣的人。提高思想道德修養(yǎng)關鍵還是要靠自己的下意識地努力。多涉獵一些名人傳記等優(yōu)秀書籍,學習別人的優(yōu)良品德。每日三省吾身,
總結
反思自己在處理事情或者與人交往中存在的諸多問題,每天都這樣強化,定能夠改變自己的不良習慣,而建立優(yōu)秀的道德品質。
#法律實踐后的心得 2# “科學立法、嚴格執(zhí)法、公正司法、全民守法”在黨的十八提出以后,儼然已成為我國新形勢下依法治國的新十六字真言。每個國家都崇尚法治,都期待形成全面系統的法制國家。從古至今,各個朝代關于規(guī)范性的法律條文都是以當時的具體形勢而提出并成文。立法為執(zhí)法,為政府的行政行為或是人民群眾的權益利益作保障,出不得差錯,更少不得關注度。
立法的科學化是防止不切合發(fā)展實際從而造成法制產生的執(zhí)行標準,怎么樣的立法程序是科學的,形成的法律法規(guī)是契合發(fā)展需要的?反腐力度的逐漸加強,對法律執(zhí)行的要求就更加嚴格,對于反腐倡廉及黨內法規(guī)中制度的建設更提出了新層次的要求,必須要確保對反腐行為的預防和控制力度。
執(zhí)法的嚴格性更是對法律實施過程的保障。任何法令的形成都必須要扎實可行的予以實施,并且確保執(zhí)法的過程無偏差,不給群眾造成生活和生產上的難題,這是其一;執(zhí)法過程必須要公正嚴格,秉持公正,不凸顯個人主義和官僚主義,這是其二。
司法的公正性是每一個涉及司法案件的人民迫切需求的,這需要司法機關必須要將維護社會公平正義作為最基本的行動準則,將犯罪治理法律化,公正化,容不得一絲錯漏。要禁止司法行為中出現權錢交易現象,這一現象的產生無疑是給我國法制的執(zhí)行平添敗筆,更影響群眾的滿意度和認可度。
作為一個國家的公民,其首要的行為準則當是知法懂法守法,以法律約束行為,以法律認知行為,以法律辨別是非。依法治國的全面推進少不了全民的參與,需要全民認識到自身行為的重要性,提高社會和諧健康水平。
#法律實踐后的心得 3# 實習時間 20__年 11 月 26 日-12 月 9 日 20__年 11 月 26 日-12 月 9 日兩周的時間里,法學院組織我們 09 級法學專業(yè)同學進行了一次專業(yè)實習。作為一名法學專業(yè)的學生,我熱愛我的專業(yè)。兩周的實習時間已結束,現就本次實習作出以下報告。
我的實踐能力得到很大提高,不僅鞏固了我的法律實踐能力,并且還大大增強了我的人際交往能力,豐富了社會經驗,開闊了眼界,受益匪淺。我接觸了一些民事、刑事案件,通過具體的實踐活動,使我對原來掌握的法律基本知識有了生動形象具體實際的理解,不再停留在理論上、紙上談兵,而是具體運用到案例上,聯系實際情況,荷槍實彈。為此我明白了只有通過理論知識與現實案件相結合,才能更加合理運用法律。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經歷。
一、實習內容與成果:
1、在實習態(tài)度上,我實習態(tài)度端正,尊敬單位領導,尊敬單位各崗位工作人員,做人誠信踏實,工作認真負責,學習勤奮上進,對于法律工作表現出強烈的積極性和主動性。
2、在實習紀律上,我嚴格按照一名法律專業(yè)學生的要求來鞭策自己,嚴格遵守國家法律法規(guī),認真遵守單位工作規(guī)章制度,上班不遲到,下班不早退,養(yǎng)成科學規(guī)律的作息時間,保證工作效率。
3、在實習能力上,通過指導老師細致耐心的講解、引導以及自己認真努力的學習、領悟,我的實際工作能力和工作經驗從無到有、從點到面,都獲得了巨大的提高和擴充。
排的其他工作任務。
通過在實際工作中自己有意識地培養(yǎng)與鍛煉,我發(fā)現問題、分析問題與解決問題的基本能力得到進一步加強,文書寫作、語言表達與溝通交流的基礎能力得到進一步鞏固,創(chuàng)新與協作的進階能力得到進一步優(yōu)化,交往與活動的社會能力得到進一步提高。
二、實習效果與不足:
在總體上我能夠將學校里的知識轉化為實際工作中的能力與經驗,但同時也存在著一些需要改進的瑕疵與不足。
首當其沖是缺乏更深的耐性。例如整理案卷的工作本身是繁瑣枯燥的,有時候案卷包含內容比較多和復雜,整理起來難度大、耗時長,這時就易產生工作厭煩心理,這就需要自己在以后的工作中能夠靜心,進一步提升耐性。其次是缺乏一定的社會經驗。在一些案件審理過程中,我社會經驗的欠缺暴露無遺,這也給自己敲響了警鐘。法律是社會生活的一部分,法律在社會實際運行中會受到諸如社會偏見、情緒、環(huán)境等影響,要求我們應具有一定的社會閱歷、經驗和應變能力。
我想在今后我會更著重注意社會經驗的積累和豐富,以使自己能夠獲得更好更快的發(fā)展與進步。
三、
感悟心得:
“千里之行,始于足下”,這近半個月短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和老師們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問 題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學習很多知識、道理。
四、我的思考:
通過這次實習活動,我思考了一些問題,也受到了一次教育。我最大的感觸就是任何一個職業(yè),尤其是與法律相關的職業(yè),只有具備良好職業(yè)道德的人才會贏得尊重和信任。只有具備扎實的法律功底,將理論和實際緊密的聯系起來,在實踐中總結經驗和教訓,才能從事好法律工作,成為一名合格的法律職業(yè)人。在這段時間的學習和見習的工作中,我深刻地感受到了法律在我們生活中的地位。作為一名學習法律的學生,在以后的學習中,我一定會倍加珍惜短暫寶貴的在校學習時間,嚴格要求自己,從多方面來提高自己的理論水平,堅定自己維護法律尊嚴的決心,為我們社會的發(fā)展盡自己的一份力。
總而言之,此次實習讓我受益匪淺,我不僅把平時學到的理論知識應用到了實踐中,還利用實踐提高了自身,認識到了自己在理論方面存在的不足。在今后的學習中,我們應該更多的進行實踐,把所學的知識運用到實踐中去,這樣我們的法學學習才能真正的出成績、出實效。在以后的人生中,我也要努力做一個像優(yōu)秀法官、優(yōu)秀律師那樣有學識、公平、正義、誠實、知法、守法、用法、嚴守法律尊嚴的人。
#法律實踐后的心得 4#
在法院實習的時間雖然很短,但的確讓我見識了很多。不少同學常抱怨說,在法院里大都要被人差遣,只能做些跑腿的事情,但我覺得,當我們走到社會上,誰一開始能夠不被人差遣呢?即使自己做老板,也是需要付出更多辛苦代價的。至于跑腿,就像上文說的,每個人都要從基層做起,在基層只要你努力積極,依舊能夠學到許多出乎意料的東西,包括一些理論的落實,包括感受工作的氛圍,同時也包括在一個小集體中的待人處世。大三的實習經歷,對于每個法學生來說都可能是一個頗為重要而有趣的事情,正如與許多同學聊天所說的那樣:通過實習,我們似乎對未來的鉆研方向或是職業(yè)方向有了某種比較清晰的認識。這倒不是因為實習工作果真對我們這些學生選擇未來的職業(yè)有什么幫助從理論上說,作為對培養(yǎng)法律人才從學習階段邁向職業(yè)階段的重要教育途徑和手段的畢業(yè)實習,從實際中看卻只是見識司法官僚運作甚至是“普法”的一個環(huán)節(jié)而已。法學專業(yè)的擴招,學生多了,實習需求自然水漲船高,而沒有“相應增加”的實習單位面對一撥撥將來不太可能從事法律職業(yè),尤其是司法業(yè)務的學生自然也沒有以前熱心了,于是實習工作越來越簡單,要求不斷降低,許多學生只能來法院等單位“見習見習”而已,而是調侃說原來大學近三年的理論學習實在只是學習了法律制度和法律文本的框架(法律思維等完全說不上),說起什么部門法都是“一知半解”,然后通過實習時主動選擇,或是被動調配的機緣,可以更多地了解某個部門法的法律文本在實踐中適用,便覺得除了對這個部門法比較了解之外,其他的法律文本實在是讓人感到陌生,從而產生了對這個部門法方向的某種類似于初戀情結的好感。
再就是與領導打交道一定要注意分寸和身份:這次實習中,我因了某些原因不得不跟著幾個書記員和法官,其實當你名義上“隸屬”某個合議庭時,千萬不要幫其他合議庭做太多事情,起碼不能影響到自己應該做的事情。對于這一點,我是很無奈的,畢竟我也很被動;最后還是謙虛謹慎吧:無論是對法官還是對書記員,甚至只是對其他實習生,也不要太鋒芒畢露。自己沉默點,只要用心學,把握住關鍵的機會就行了。做人就得讓人感到沉穩(wěn)踏實,太輕浮的人什么樣的朋友都不會有。
法院的實習讓我知道了自己的不足。深入了解了,才知道了自己的盲目自大,知道了自己的無知,其實自己什么都不懂,也深深體會到大到“黑發(fā)不知勤學早,白首方悔讀書遲”的道理。不出去闖闖永遠不知道自己有幾斤幾兩,在法院實習,做錯了什么事,法官和書記員都可以說你還是學生,可以原諒你,但當走上工作崗位后再出錯,就要承擔責任。假如自己是法官,當在判決書上簽下自己的名字時就意味著一種神圣的責任。實習讓我在學生和走上社會進入崗位之間有個良好的過度,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟。
在實習過程中還有些其它的案件也讓我學到了很多東西。在兩周的實習時間里,我基本上掌握了案卷的整理、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細節(jié);在實踐鞏固了一些司法文書如執(zhí)行通知書、結案登記表、換押證、上訴函、開庭公告、提押票、傳票等的書寫;進一步鞏固了一些具體的司法程序知識如:刑事案件和行政案件庭審的簡易程序、普通程序。這次實習是我大學生活中不可缺少的重要經歷,其收獲和意義可見一斑。通過實習,我將自己所學的知識應用于實際的工作中。理論和實際是不可分的,在實踐中我的知識得到了鞏固,解決問題的能力也受到了鍛煉;本次實習開闊了我的視野,使我對法律在現實中的運作有所了解,也對專業(yè)用語有了進一步的掌握;此外,我還結交了許多法官和律師朋友,我們在一起相互交流,相互促進,從他們身上我學到很多為人處世的方法,這些都是在書上學不到的。實習,給我步向人生另一個階段上了一節(jié)悠長而充實的公開課,使我終生難忘。
#法律實踐后的心得 5# 緊張的期末考結束后,__大學法學院暑期社會實踐團在輔導員石老師的帶領下前往開封市蘭考縣進行了為期六天的社會實踐活動,此次活動主要是針對現在留守兒童問題越來越突出的現狀進行更深入的調查,幫助留守兒童加強法律意識,樹立法治觀念。此外,我們還針對基層群眾對廉政方面的認識和了解進行了一些調查。能夠參加此次暑期實踐活動,我感到很榮幸,雖然要比其他人延遲回家,也不能和小伙伴提前約,但是此次活動確實讓我受益良多。比如說,親自參與到問卷調查的過程中,不僅能夠讓我直接了解留守兒童以及其他群眾對法律的了解情況,而且能夠通過數據對這種現狀有更直觀的認識,更重要的是,將理論實習與社會實踐相結合,讓我們在調查的過程中將理論歸到實際中去指導社會實踐。
六天時間很快過去,但我卻記憶猶新。還記得第一天出發(fā)前我們的創(chuàng)意合影,在炙熱夏日下,那一群充滿活力的“藍精靈”。第二天,我們就正式前往開封市蘭考縣進行社會實踐,上午我們進行了關于廉政的問卷調查,第一次做這種事情,當然非常興奮,也很有熱情,但是發(fā)放問卷的過程中難免被人拒絕,有好幾次已經踏入店門口,又被店主的冷漠逼退,感覺挺尷尬的。漸進中午,天氣也越來越熱,心里的熱情都被炎熱和疲憊所澆滅。下午我們到蘭考縣焦裕祿干部學院進行學習,聽了一個焦裕祿精神的報告,走進大廳,席主席題的紅色大字赫然醒目,“焦裕祿同志用自己的實際行動,塑造了一個優(yōu)秀的共產黨員和優(yōu)秀縣委書記的光輝形象,鑄就了親民愛民、艱苦奮斗、科學求實、迎難而上、無私奉獻的焦裕祿精神”,這種精神是保持黨的先進性、純潔性的必需,艱苦奮斗、科學求實、迎難而上、無私奉獻的精神值得我們每一個人學習,更需要我們每一個人傳承和弘揚。
接下來的幾天我們做了關于留守兒童的問卷調查,發(fā)放宣傳手冊,接受法律咨詢和表演模擬法庭。在對留守兒童的調查過程中,我們更加深切的認識到留守兒童的現狀,留守兒童中家庭貧困者占多數,他們的父母為了使其得到較好的物質生活而外出打工,留下年幼的孩子們在家與爺爺奶奶或外公外婆共同生活。我們所接觸的留守兒童性格大都比較內向,不善言談,我也是生在農村、長在農村的孩子,在我的身邊就有很多這樣的留守兒童,他們因為長期與父母分離,在成長階段缺少父母對其思想的及時引導和教育,且與父母關系淡化,因而在父母面前變得更加叛逆,導致很多問題的發(fā)生。所以說,他們需要的不僅僅是物質上的豐盈,更重要的是精神上的陪伴。
無論是每天在外發(fā)放問卷接受法律咨詢被烈陽曬傷,汗水浸濕全身的衣服,還是每天早晨就開始的路途奔波,每天的走訪,吃飯,總結,休息,成為了我們的主線。在實踐當中我們是河南大學法學院社會實踐團隊,我們要注意個人形象,不能有損學校的形象,損壞了學校的名譽;在與村民的交流過程中,我們是他們的朋友但更是有素質、有專業(yè)知識的大學生,對于他們不理解、不明白的方面要耐心講解,有理有據,讓他們信服;盡我們所能幫助他們,為他們答疑解惑??v然我們知道出現這樣的情況根源很深,但是能做多少就做多少,至少問心無愧,哪怕只是讓他們感到一點點的溫暖與關愛,但只要有個開始我就相信未來會是美好的。
古語有云:三人行,必有我?guī)熝?。擇其善者而從之,其不善者而改之。此次社會實踐歷時六天,也能算是一個不短的時間了。在這段時間中,我認識到了自己的缺點,如做事不經過縝密思慮就會出現事倍功半的結果;有時候不能固執(zhí)的做“獨行俠",更多時候需要我們團隊協作;也學到了周圍同伴的優(yōu)點:自信開朗,敢于與他人交流,不怯場;會為周圍人考慮,熱心體貼,不會以自我為中心;遇事沉著冷靜,不人云亦云;尤其是在模擬法庭上,這些參加表演的同伴們頭頂烈日,沒有陰涼的樹陰、也沒有遮陽傘,大家卻毫無怨言,只為不辜負這么多天的排練,不辜負這么多同伴的配合,力求為群眾呈現一個相對完美的庭審現場。通過此次社會實踐,我不僅增加了對自己的認識,還意識到人外有人,我還有很多東西需要學習,我應該總結經驗吸取教訓,這些足以使我獲益終身。
知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現代社會所需要的人才。正因為如此,我們要珍惜現在每次參加社會實踐的機會。
實踐歸來后我也總結了許多,這些天來,雖然付出了不少汗水,感覺很辛苦,但借此也使我的意志力得到了不少的磨練,而且也感受到了與同伴一起奮斗的快樂。我覺得通過社會實踐加深了我對社會各階層人的了解,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的社會責任。社會才是學習和受教育的大課堂,大學生應該更多的走出校園,深入社會,實踐成才,發(fā)揮知識技能優(yōu)勢,開展各項社會實踐活動,更好地服務社會、服務人民、服務社會發(fā)展,在這片廣闊的天地里,我們的人生價值將真正得到體現,我們要珍惜每一次鍛煉的機會,不辜負他人的期望,讓自己的人生無憾。通過這個鍛煉自我、提升自我的平臺,我學到了許多,也感悟到了許多。
這次實踐活動,豐富了我們的實踐經驗,提高了我們的團隊合作能力,使我們通過這次實踐更加了解社會,當我們走進群眾的法律生活,才真切的感受到不懂法律、用不起法律的悲哀,為在將來真正努力把法治深深植入人心注入無窮動力。作為一個 21 世紀的大學生,社會實踐是引導我們走出校門、步入社會、并投身社會的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機會;提升我們的修身,樹立服務社會的思想與意識。同時,我們要樹立遠大的理想,明確自己的目標,勇擔責任,為成為優(yōu)秀的法律人增添一份力量。希望未來某一天法律教育能走到中國的每一寸土地,法律能走進每一個人的生活,即使對于最底層的人來說,它也不是遙不可及的“天書”,而是每個公民合法權益受到侵害時觸手可及也最有力的武器。
法律實踐課程心得實踐心得
法律實踐報告?zhèn)€人心得實踐心得
實踐心得
暑期實踐心得
會計專業(yè)實踐心得
在食堂實踐心得篇八
在管理食堂以來,因上級領導的關懷、指導下,全體員工的幫助配合下,我圓滿地完成了所分管的各項工作任務,下面從幾個個方面向各位領導和同志們匯報如下:
一、自身建設與主要業(yè)績
今年以來,我根據自身工作實際需要,堅持理論學習不放松,一是始終堅持黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策,認真領會“兩會”精神實質,并將其貫徹落實到工作實際中;二是加快知識更新,提高能力水平,我作為一名黨員,注重學習各級領導的優(yōu)良作風,學習先進員工的智慧和經驗,學習經營管理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素質,能夠較好的掌握員工的思想動態(tài),做好員工的思想政治工作,能夠做到公道正派、服務熱情,在員工中樹立了好的形象;三是當好領導的助手,自學維護班子團結,能夠從大局出發(fā),為搞好食堂各項工作出主意、想辦法。
二、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,做好分管工作
在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領導要求完成各項工作任務,在工作中能夠作到嚴格把關,以精益求精的態(tài)度對待工作,同時也注重傾聽食堂職工群眾的意見,群策群力的把工作作好。
我負責分管職工食堂的工作,食堂承擔著一院職工和領導的就餐及接待任務,飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽;為此,我組織制定了各項管理制度和措施,從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關,做到萬無一失。同時,在飯菜的花色品種上,我組織廚師及相關人員認真制定每周用餐食譜,努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上,我們根據各項接待標準,制定出菜譜,做到了標準雖有高低,但質量、口味不變的原則。嚴格規(guī)范職工,把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上,使食堂的服務達到了規(guī)范化。
同時,還將食堂做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈;“一整齊”即室內外物品擺放整齊。同時加強場區(qū)巡查,做到無廢舊物品,垃圾日產日清,在全面清掃后,要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時進行保潔。
三、存在的差距及努力的方向
雖然在過去的一段時間里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:
1、在員工的業(yè)務學習上抓得不夠,投入的精力不多。
2、管理工作不夠細致,缺乏創(chuàng)新意識。
在今后的工作中,我要把為主業(yè)搞好服務做為第一要務,發(fā)揚“認真負責、扎實苦干”優(yōu)良作風,對領導交辦的工作,保質保量完成,更加積極、努力的工作,盡自己的綿薄之力。
以上,是我的工作總結,請各位領導、同志們給予批評指正。
在食堂實踐心得篇九
社會實踐主題:學習做菜,打卡,經營,管理一個食堂,從中體會到什么是實踐。
現將此次活動的有關情況報告如下:
這我人生中的第一次社會實踐,這天我依稀記得是早上六點起床,洗漱完畢后,就開始到學校食堂進行工作,準備早餐的供應,本以為自己去的很早后來發(fā)現工人們已經早在工作了,從他們的說話的知原來他們每天五點就要起床,然后趕往食堂和面,準備做饅頭和餅子,還要提前把稀飯準備好。等到六點半的時候就開始出售早餐。剛開始我則使負責一些比較簡單的任務,比如切一些簡單的東西,等到開始賣飯的時候,我和他們一樣負責打卡,盛飯菜。食堂主要是面向學生和教師的,所以收益還不錯,但就是比較辛苦。
早上大概忙活到八點,那時候教師學生都基本上課去了。所以也就沒有生意了,這個時候是我可以休息的時間,我們吃過早飯就開始準備午飯,在這個時候比起那些工作人員我還是比較清閑的,這個時候,我可以干些簡單的活,比如:擇菜。洗菜,切菜。有時我也可以做我想做的事。比如說:看看雜志,報紙之類的。
可以在食堂里看到這樣的話:我們根據學校的實際制定了一系列相應的管理措施。如食堂管理崗位制,炊事員崗位責任制,餐具消毒管理辦法,從而保證了食堂管理工作有據可依,有章可循,不會因為人員的變動而改變,保證了食堂工作的持續(xù)有效的管理。
質量是生命線。對所購回的食品,我們也隨時進行檢查,看有無有三無產品,即產品有沒有名稱,有沒有生產廠家,有沒有生產日期。另外就是檢查有沒有過期的或變質的食品,一旦發(fā)生以上情況,我們堅決立即處理,絕不手軟。在這個問題上,我們采取一票否決制,沒有任何人情可講,我們的目的就是讓教師和同學吃的放心。
對工作人員實施規(guī)范化管理。食堂是后勤工作的重要組成部分。搞好了直接給外人樹立好的形象。因此一個食堂不僅飯菜的質量得以保證外,它展現在人們面前的工作人員的思想素質精神也應該是一流的。工作人員上崗的時候統一換上工作服。
看了這么多食堂里的內容,我想了很多,想把一個學校食堂管理經營好,真不是一件容易的.事啊??斓街形绲臅r候我就要開始忙了,因為十一點食堂就開始小范圍的出售了。午餐時一日三餐中最重要的,所以人比較多。吃完飯必不可少就是洗碗了,我們所有人都上陣,不過一會一大堆的餐具都被我們洗干凈了。一天的工作進行到一半了,感覺還不錯,也是可以好好睡個午覺了。一覺起來有時重復的工作,幫幫他們打下手,迎接晚上的工作,晚上大部分還是餅子,畢竟這是山東人的習俗。晚上的菜少點。食堂的利益還在。一天在食堂的工作完成了。這個時候我也筋疲力盡了,回到宿舍,躺在自己的小床上很快就睡著了因為我知道明天還要早起,明天還要繼續(xù)工作。
經過三十天的辛苦勞動,讓我離開的時候有些戀戀不舍,不過,在此,我要對這次在食堂工作做此小結:
食堂的總體還是挺讓人滿意的,不過還有一些細小的環(huán)節(jié)有待于提高。首先,就是管理制度的問題,雖然學校的食堂不是什么行政單位,但是有些在管理制度上的問題還是要分清楚。其次,就是衛(wèi)生環(huán)境的問題,一定要搶抓衛(wèi)生這道關。對環(huán)境衛(wèi)生的處理政治工作,我們強調衛(wèi)生問題不光是對食堂工作人員的個人衛(wèi)生和食堂內部的環(huán)境衛(wèi)生,對食堂以為的衛(wèi)生,也就是這個校園的衛(wèi)生我們都要重視。還要制定一整套治理環(huán)境衛(wèi)生的措施,比如:分工落實到人,分片包干講究質量,每天清潔不少于兩次,隨臟隨掃,保持清潔。
我相信我們食堂會越辦越好的。
在食堂實踐心得篇十
第一段:引言(100字)
食堂是每個學生生活中必不可少的一部分,正所謂“民以食為天”。作為大學生活的一部分,食堂不僅提供給同學們豐富的飲食選擇,也是同學們共同交流的場所。自從進入大學,我也開始了在食堂就餐的生活。通過這段時間在食堂的體驗,我有了一些心得和體會,希望通過本文與大家分享。
第二段:食堂選擇多樣化(250字)
在大學食堂,同學們有著豐富的選擇。無論是面食還是米飯,都有多種口味的選擇,例如川菜、湘菜、粵菜等。每天都有新鮮的水果、蔬菜和各種美食供我們挑選。此外,食堂還根據同學們的需求推出了一些特色餐品,比如壽司、披薩和韓國拌飯等。這種多樣化的選擇使我們能夠在食堂盡情享受美食并滿足自己的口味。
第三段:食材質量有待提高(300字)
雖然食堂的選擇多樣,但是有時候也會出現一些問題。首先是食材的質量。有些同學會抱怨食材的新鮮度不夠,或者處理不當導致口感不佳。而且,有時候食堂也會使用大量的調味料,使得飯菜的原汁原味被掩蓋。此外,食堂的衛(wèi)生問題也引起了關注。有時候我們會發(fā)現餐具不夠干凈,飯菜的出餐速度也比較慢。這些問題雖然不是普遍存在,但仍然需要在提高食堂管理的同時加以解決。
第四段:食堂作為交流的場所(300字)
食堂不僅是我們解決溫飽的地方,還是同學們交流的場所。每天,在食堂里你可以看到各種各樣的場景。同學們坐在一起吃飯,邊吃邊聊,分享各自的生活和學習情況。這種交流不僅增進了同學們之間的感情,還使我們能夠從他人的經驗和見解中獲益。而且,對于新生來說,食堂也是結識新朋友的好地方。在排隊、點餐的過程中,我們可以主動與同學們打招呼,互相認識,逐漸建立友誼。
第五段:食堂管窺(250字)
作為學生,我們只是食堂的消費者,但也能體會到食堂管理的重要性。食堂的人員要照顧好上千名師生的需求,確保食品安全和質量。他們必須細心選擇食材、嚴格檢測,以確保食品的新鮮和衛(wèi)生,同時保證食堂的正常運行。此外,食堂還需要重視服務態(tài)度,提高服務質量。畢竟,一個好的食堂管理團隊能夠為同學們提供更好的就餐體驗,讓大家能夠更加愉快地度過大學時光。
結尾(100字)
食堂生活是大學生活中的一部分,我們可以通過食堂的體驗來感受大學的文化,交流情感,結交朋友。盡管食堂也存在一些問題,但是我們應該用理性的態(tài)度去看待,并提出合理的建議來改進。希望食堂管理者們能夠積極傾聽學生的意見和需求,不斷提高食堂的品質,為大家提供更好的就餐環(huán)境。
在食堂實踐心得篇十一
懷揣著一顆愛心、信心和責任心我進入了這項工作。剛進幼兒園社會實踐多少是有些不適應的,因為它比平時在學校學習要辛苦的多,累的多。開始一周主要是見習,觀察幼兒園的一日生活,觀察每一個孩子,觀察指導老師是怎么樣給孩子上課的。在此過程中,我們聽了四個老師的公開課,從中也獲取一些知識,看著幼兒園老師的敬業(yè)態(tài)度與認真探討如何把一堂課上好,我不禁深感佩服。
在社會實踐的過程中我真切的感受到打罵出不了一個人才。在幼兒園這個群體中,孩子打人、罵人、推人是很正常的事情,關鍵是在于教師如何引導,我始終堅持一項原則:做到與每個孩子耐心的溝通,時常鼓勵他們,我們班有個男孩子很頑皮,時常會去欺負其他的小朋友,每當看見這樣的情況我都會蹲下來和他說“某某是個很乖的孩子,很聽話的孩子,那聽話的小朋友是不會欺負其他的小朋友的,對嗎?”起初的時候他不太會理會我的話,但一次次的鼓勵與勸說下來,他會點頭示意,贊同我對他所說的,這也讓我得到了些許成就,此后,我就時常用這樣的辦法來解決問題,我認為每個孩子都是需要鼓勵的,而不是看他調皮就批評他,久而久之連他自己都會認為他是一個頑皮的孩子,隨之就會更頑皮。
在實踐面前學校所學的理論知識顯得那么蒼白無力,甚至都有些不切實際,要想好上好一節(jié)課,必須要有一定的經驗才行。我很榮幸能夠碰見一個這么好的指導老師,在教課中,我的指導老師告訴我對于兩種答案的問題盡量少問,這類問題沒有太大的意義,而且在上課過程中要注意到孩子的個體差異,對于常舉手的小朋友一定要有一次叫到他回答問題;對于舉手而沒有回答問題的小朋友要給予鼓勵并和他說‘某某還沒有想好是吧?那先坐下等想好了再起來回答;一個問題拋出去,可能孩子不是按照你設定的答案回答,要想辦法回到你要的答案上或者自己直接說出答案;授課中要注意每個孩子的表現與個體差異。
社會實踐結束前,我上的繪本教學《親愛的小魚》這節(jié)公開課讓我收獲不小,指導老師很耐心給我修改教案,在試教中也很耐心的告訴我很多的不足之處,每一個環(huán)節(jié)都很仔細的和我解說,我真的非常感謝我的指導老師,同時也很感謝園長給我們這些社會實踐生上公開課的機會,并在結束后給予指導與鼓勵。
社會實踐最后一天,我們買了些許零食分給每個孩子,在分享零食過程中,我們沒有哭孩子卻哭了,這讓我很感動,讓我覺得一切辛苦努力都是值得的。謝謝老師,謝謝可愛的孩子們!
在食堂實踐心得篇十二
食堂作為學校生活中必不可少的一部分,承擔著為師生們提供食物的重要職責。每天,我們都會來到食堂享用美味的飯菜,一方面滿足了饑餓的需要,另一方面也讓我們體會到了集體生活的溫暖與樂趣。在長時間的就餐過程中,我逐漸體會到了食堂的一些特點與優(yōu)點,這也給了我一些心得體會。
首先,食堂的菜品種類多樣。不同于餐館的單一菜品,食堂通常提供多種口味的菜肴,能夠滿足同學們各種不同的口味需求。無論是重口味的熱干面,還是清淡口味的素炒包菜,總能在食堂中找到合自己口味的菜品,這大大增加了就餐的多樣性與樂趣。
其次,食堂的價格親民。相比外面的餐館,食堂提供的菜品往往價格更加親民,可以滿足學生們日常生活的經濟需求。每當我在食堂就餐時,總會回味那些吃過的飯,不僅僅因為將近于的價格,也是因為它們所帶來的記憶與情感。
此外,食堂的用餐環(huán)境整潔。食堂的工作人員會定期對餐桌、餐具進行清潔,使得食堂整體的衛(wèi)生環(huán)境得到保障。這對于食堂的食品安全是非常重要的,也是保障學生們身體健康的前提。我曾經偶然間聽到一位食堂工作人員對同事說:“我們的飯菜不僅要好吃,也要安全、衛(wèi)生?!边@個語句深深地觸動了我,讓我對食堂將食品安全放在首要位置的態(tài)度更加肯定。
還有,食堂的服務態(tài)度熱情周到。無論是收銀員還是打菜的大叔,他們總是面帶微笑地迎接每一位同學,細心地詢問同學們的需求,讓人感到賓至如歸。我記得有一次,我不小心打翻了菜,食堂阿姨沒有一絲怨言,反而主動過來幫我打掃,這種細微的舉動讓我覺得溫暖與感動。就是這些看似微小的服務,讓食堂在我的心中留下了深深的印象。
雖然食堂有很多優(yōu)點,但也存在一些問題。首先,食堂的菜品種類相對有限,難免讓人產生食物單一的疲倦感。其次,食堂中人流如織,就餐環(huán)境嘈雜,有時難以享受到一個安靜的用餐環(huán)境。最后,食堂雖然提供了方便快捷的用餐服務,但由于人多時排隊等候的時間往往較長,給學生們的時間安排帶來了一些困擾。
總的來說,食堂給我留下了很多深刻的印象與快樂的記憶。它不僅給了我們提供了豐富美味的飯菜,還讓我們感受到了集體生活的溫暖與樂趣。在我來到這個校園的日子里,食堂是我每天都會踏入的地方,它不僅是為我們提供食物的場所,更是一個我們共同分享歡笑和快樂的地方。對于食堂,我有著諸多的感激與思考,希望它能夠繼續(xù)成為學校生活中的重要組成部分,給更多的同學們帶來更多的快樂與回憶。
在食堂實踐心得篇十三
首先,食堂是指“設于機關、學校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所”。
鑒于最近發(fā)生了這樣的一件食堂事故,我們予以分析,事件的背景是這樣的:“沈陽工大食堂發(fā)生爆炸”,5月2日晚8時30分左右,沈陽工業(yè)大學遼陽校區(qū)內的第一食堂發(fā)生爆炸,造成6人入院檢查,其中2人住院治療。傷者中沒有學生,都是學校職工,但爆炸地距離學生宿舍只有30米。
據食堂工作人員介紹,爆炸發(fā)生在5月2日晚上8時30分左右,由于食堂的營業(yè)時間為下午的4時30分到6時,因此爆炸發(fā)生時,并沒有學生在食堂內就餐?!笆敲簹夤薇耍褪悄欠N一人來高的煤氣罐,50公斤的?!惫ぷ魅藛T說,具體爆炸原因還沒有宣布。(摘自中國廣播網)
但是在此次事件中“校方切斷校內網絡封鎖消息”和“被承包的第五食堂,曾經發(fā)生過食物中毒事件,沒過多久就發(fā)生了第一食堂的爆炸事件,這說明食堂被承包,監(jiān)管力度也似乎削弱了”這樣的信息更加引人關注,這都源于食堂經營不力這一看似并不關乎安危的事。的確,“等人高的煤氣罐爆炸”這樣的安全事故和我們平常類似于玩笑的“食堂的飯菜長食堂的飯菜短”之類的閑談,好像還好遠好遠??但是,食堂經營就是這樣一個關乎及廣大人群的大到生命財產安全、小到心情愉快否的事情。于是,一方面,從字面上,一個“食”就已經充分展示了其分量,“就餐”這樣概念中生硬的字眼著實不得不引起重視,肯于被放進胃里、消化吸收、組成自身的一部分的物體,被我們認可為放心的食物,對于我們這樣一日三餐依靠食堂的在外讀書的大學生,這個意義更是非同一般,能不能在那吃得舒服、健康和營養(yǎng)不光是許多家長關心的問題,也是學生自己極其關注的問題。因而食堂質量的好壞對廣大學生的身體健康、切身利益和學校的穩(wěn)定是極其重要的。
另一方面,通過調查,旨在獲取人們對食堂質量好壞評價、搜集對食堂改善的一些寶貴建議。得出目前食堂需待改善的地方以及總結出一些切實可行的建議,為了追求“食堂為什么常常口碑不佳”,我們找到了一下幾點線索:傳統意義上的“食堂”,如同“公社食堂”一般完全由企事業(yè)單位構成的對內部人員、非營利的經營模式,會導致“大鍋飯隨便吃進而隨便做”的現象,沒有經營動力。于是,企事業(yè)單位將食堂分為窗口承包出去,承包窗口的各個店之間有了競爭,在較量中廣大食客受益,但是盡管如此,“在食堂吃不到肉”這件極其現實而又不怎么經常被人放在紙面上談的事情還是沒有改觀,無論如何營利總是窗口的最終目的,降低成本也是一個極普遍的又行之有效的方法;“監(jiān)管”也成了一個問題,承包出去的窗口到底還是不是管轄范圍、監(jiān)管到什么程度、有什么獎懲措施,都是涉及食品、人身財產安全的范疇。
選擇之一,多人“合作”在周邊的飯店“拼飯”,這些人或輪流付賬或aa制結帳,以求得美味豐富的午飯,不同于飯局的是,這些人會討論每天換食物種類以保持膳食平衡?!捌达垺毕吗^子的白領不在少數,除了與熟人“拼飯”,還有一些年輕白領選擇和陌生人共進午餐。有些白領甚至在“招貼板”發(fā)帖征“飯友”,“我有好幾頓午飯都是與陌生人一起吃的”,一開始和陌生人吃飯會有些不自在,但“飯友”不會像熟人那樣問東問西,令她覺得很放松,還和一些“飯友”達成了長期“搭伙”的意向。
選擇之二,自己回家做飯,或自帶午餐,“每天晚上我會多炒幾個菜,第二天在辦公室微波爐里一熱。既營養(yǎng)又安全”這樣準備便當的訣竅,“把米和自己喜歡的食材全部丟進電鍋里,稍加調味后,就以一般煮飯的方式完成一鍋雜燴飯,方便又省時。至于放入飯中的食材,建議肉搭配菜,例如雞腿肉配上紅、黃蔬菜,再加上各種菇類,這樣碳水化合物、蛋白質及蔬菜都有了,營養(yǎng)又均衡。”,“中午不必和別人爭餐廳位子,也省了外出覓食的時間,對忙到沒時間走出辦公室吃飯的人,不失為好方法?!?選擇之三,去其它的企事業(yè)單位的食堂吃飯,對于這一點,相信在學校食堂看見“鄰居”政府(其實離了很遠)的上班族、隔壁社區(qū)的老爺爺老奶奶等等等等,除了高校食堂,在事業(yè)單位員工食堂,以及寫字樓里有食堂的,都能發(fā)現“蹭飯一族”的身影,“‘蹭飯’的那些單位食堂飯菜不僅質量有保障,價格也穩(wěn)定。而大多蹭來學校的人們,他們努力的差開就餐時間、躲開午餐高峰,來食堂吃飯,其原因大致可以總結成1.學校食堂是有補助的,價格便宜。2.學校食堂有“營養(yǎng)配餐”能夠盡量很營養(yǎng)。3.學校食堂與那些以成年人為主要顧客群的食堂相比,飯菜看起來會更加鮮亮可口(吸引“小孩子”)。
在此,參考世界著名的四大食堂:位于委內瑞拉卡羅尼河巨型電站里的古里食堂、位于德國多特蒙德大學里的多特蒙德食堂、位于日本川崎鋼鐵公司東京總部的川崎食堂、新加坡航空公司建于樟宜機場內的樟宜食堂。在這些世界著名的食堂的介紹中收集到了一些高頻詞匯:“由電子設備自動控制”、“烹飪過程采用電腦控制”,同時,這樣高投入的設備和很多新奇的食物供應系統得到的贊美是:“一次就可做供5000人吃的飯或12000份鮮美可口的湯”“每天中午有12000、多人進餐,卻很少有人排隊”、“保證20000多名就餐者在45分鐘內用餐完畢”、“每天為27家航空公司的班機供應30000份餐點”。這樣的成就在某種意義上也不得不稱之為偉大,那么,這樣的食堂其經營模式和管理機制是怎樣的呢? 我們參考了“食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度”:1.從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓的時間與健康檢查的時間同期進行,并且每年復訓一次,培訓合格方可上崗。2.除衛(wèi)生部門有組織的培訓以外,根據本單位的實際情況和季節(jié)特點不定期地對食堂工作人員進行衛(wèi)生知識培訓。3.衛(wèi)生知識培訓必須作為長期的基礎性工作來抓,做到經常性培訓與重點培訓相結合,從而不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識。從中不難發(fā)現“定期培訓”的字樣,果然360行,行行出狀元。
在最重要的食品安全問題上:為保證食品衛(wèi)生,保障職工身體健康,根據《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定,制定如下衛(wèi)生檢查制度:1.企事業(yè)單位要成立食品衛(wèi)生領導小組,食品衛(wèi)生有專人管理和負責。2.衛(wèi)生許可證應懸掛于醒目處,從業(yè)人員應體檢、培訓合格后,持有效的健康證方可上崗。3.從業(yè)人員每年體檢一次,凡患有傳染病都不得參加接觸食品工作。4.工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽,并保持個人衛(wèi)生。5.做好食堂內外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃,每天一清洗。6.食用工具每天用后應洗凈,保持潔凈,食(用)具做到“一刮、二洗、三過清、四消毒、五保潔。” 7.不購進、不加工、不出售腐爛變質、有毒、有害、超過保質期的食物。8.生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記,分類存放,不得混放。9.搞好操作間衛(wèi)生,冷菜配餐所用工具必須專用,并有明顯標志。10.保持倉庫整潔,食品應做到有分類、有標志,離地離墻保管。11.食堂要有防蠅、防鼠等措施,嚴防生物污染。12.及時處理好垃圾,垃圾桶應有蓋和標記,搞好“三防”工作。13.要求食堂管理人員每日自查一次,管理小組每周檢查一次,管理領導小組每月檢查一次,發(fā)現問題及時上報和處理。(摘自百度百科)
但是現實是這樣的:“為了進到新鮮又便宜的蔬菜,師傅們凌晨就要去采購,從魚、蝦,到肉、蛋、菜,一圈轉下來怎么也得耗費兩個小時?!蹦呈程媒浝肀硎?,回來也不能閑著,一天的事才真正開始,洗菜,切菜,食堂可不比在家里做飯,一頓要估計四五百口子人吃,所以準備起來十分麻煩,為了保證正點開飯,一上午是片刻都不停,白領們吃飯,大家還得收拾,三點才能喘口氣,算下來,一天要工作12個小時。因為工作時間長,工資少了留不住人,多了食堂老板就賠本,兩年干下來,雖然賬面上沒賠沒掙,但對于商人來說,卻是賠錢了,再加上廚房設在樓里,煙道、上下水的處理不容易,成本高,所以經理迅速調整思路脫離了食堂,轉行了。
眾口難調 更難創(chuàng)新。午飯要經歷痛苦的選擇,“食堂里的飯每天都是大同小異,吃一天兩天還行,長期吃誰也受不了?!?,餐廳環(huán)境真不錯,冬天有免費的玉米粥,夏天有綠豆湯,不過菜品就一般般了,一葷三素,葷的不是魚就是土豆燒牛肉,看到都沒食欲了。
“收費高不得,也便宜不得”小吃攤的出現也難倒了大食堂,一小碗餛飩,兩個煎包,不過4元錢,食堂的定價的確受到了威脅。
最后還有一個嚴峻的問題,那就是食堂浪費。造成這樣的浪費也許不能只怪人們沒有節(jié)約意識,有的說,食堂做的飯菜不好吃,不扔了又能怎么辦,我們也都曾遇到過這樣的情況,買的飯菜不能說難吃至極,不過實在是不合口味,吃不下,最后只能無奈的扔掉。這樣的情況就需要食堂和食客兩方面共同努力了,要買適合自己口味的飯菜,也不要多買。這很容易辦到,因為自己都知道自己喜歡吃什么,吃多少,只不過總是會受一些飯菜表面現象的蒙蔽罷了,這樣就要食堂方面保證飯菜質量,做到看起來好吃,也確實好吃。廣州餐飲管理專家認為餐飲食堂中所存在的浪費現象主要體現在以下三個方面:1.傳統的加工方式造成的浪費,餐飲食堂在傳統加工方式方面造成的浪費是很大的。這種浪費有一些是暫時無法避免的,只能從采取更合理的加工方式入手,最大限度來減少浪費。而且這類浪費隨時發(fā)生,有時又受從業(yè)人員的情緒所左右,規(guī)定和制度對此無可奈何,因而也就見怪不怪了。建議作為工作人員不能輕視這類浪費現象,應該設法改進加工方法。2.責任性浪費,這是指管理不嚴或者責任心不強而造成的浪費。此類浪費現象幾乎隨時隨處可見。例如,食堂自來水的跑、冒、滴、漏或用后不關,飲事電器設備的空轉等等。責任性浪費說明食堂管理水平不高,需要管理者認真加以研究。3.觀念性浪費,觀念性浪費主要是指食客因比闊氣、講體面、重面子造成的浪費,由于菜肴的加工方法和風味特點等原因,無論是散座還是團膳上,餐桌上吃不完的飯、菜、湯、水果及點心比比皆是。食客們明知吃不完也要點,而對一些原封不動的菜肴點心,服務人員在收臺時也未能做到及時回收進行再利用,滿桌的雞鴨魚肉甚至是更高檔的菜肴便統統被倒進泔水缸中去了?!罢l知盤中餐,粒粒皆辛苦”,古人的教誨在現代人的觀念中已經成為一句遙遠而蒼白的感慨。(摘自綠康餐飲)
通過這次調查與分析,主要希望食堂與食客更多程度上的相互諒解,以達到雙方都更加愉悅地度過或離家在外或工作學習的物質滿足,最終提高生活水平,為和諧社會提供有建設性的一點點建議。
在食堂實踐心得篇十四
古人云“民以食為天”,生在學校生活,一天三餐是最基礎的保障。大學食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了解決我校學生食堂服務整體情況,進一步提高食堂的`工作質量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務?,F將部分有代表性的調查結果報告如下。
通過對調查結果的認真分析,我們發(fā)現同學對學校食堂大體上還是基本滿意的,但認為我校食堂管理存在細節(jié)缺失;同學們比較希望我們能通過這次調研獲悉同學們對食堂的建議和意見,了解食堂問題的具體情況。各項數據表明,我們的食堂確實存在一些問題,并且這些問題已經在學生當中造成了一定的負面影響。
本次調查采用隨機抽樣調查法進行調查。分別向大一8人,大二31人,大三1人發(fā)出問卷40份,回收40份,有效問卷40份,回收率100%,有效回收率100%。(如圖)另外我們向四名食堂工作人員開展訪談工作,利用訪談法了解食堂工作人員在日常工作中的想法和工作詳細信息。
我們通過調查,我們認為校食堂問題主要表現在以下幾個方面:
1、衛(wèi)生問題
衛(wèi)生問題是同學們最為關心的問題之一,對此我們進行了詳細的調查。通過調查結果,我們發(fā)現,對于飯菜的衛(wèi)生狀況,有47.5%的同學回答為“一般”,有30%個同學認為“勉強可以”,7.5%個認為“差”,只有15%個同學認為“好”;以上結果表明,食堂的衛(wèi)生狀況并非盡如人意。首先餐具上留有水漬和殘留物;其次,桌面上的殘留物并沒有及時清理干凈;最后,食物并不是完全新鮮和熟透。
2、質量問題
質量方面,我們對菜品更新、菜種是否豐富等多個方面進行了深入調查。
對于“菜種是否豐富的問題”,同學們也提出了不同的意見,6人選擇“豐富”,21個選擇“不豐富”,13個選擇一般,由此可以看出絕大多數同學認為食物品種并不豐富。
3、價格問題
在食堂實踐心得篇十五
食堂是在校大學生一日三餐就餐的'地方,是每個同學都必到的場所。根據調查大部分同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂滿意度的調查,比較全面地了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況,進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務。
南京信息職業(yè)技術學院大二、大三部分學生。
(由于開學期間,新生對于學校食堂還沒完全了解,因此此次調查未將大一學生列入其中。)
10月11日—10月13日確定調查計劃與執(zhí)行方案
采取問卷調查和分層抽樣的方法。男女比例1:1,大二、大三比例為1:1。其中,大二男生10份,女生10份;大三男生10份,女生10份。 調查樣本:發(fā)放問卷40份,收回有效問卷40份。
了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況,并且針對食堂存在的問題提出有效的方案,從而改善食堂環(huán)境,吸引更多的學生在食堂聚餐。
1、從圖表中能看出男生傾向于2食堂,女生傾向于1食堂,而且都積聚于一樓;把調查者根據在食堂用餐的天數劃分為4個類別后,可清楚地看出絕大部分人還是選擇在學校食堂消費。
2、我們調查了20名男生和20名女生,發(fā)現對食堂滿意度調查與性別無關。而且從調查結果來看,同學們總體對食堂印象不好,絕大部分人對學校食堂是感到不滿意的。
3、食堂飯菜滿意度:對于價格,口味,營養(yǎng)性,新鮮度和·美觀度是感到不太滿意的,其中營養(yǎng)性,價格和新鮮度的分數最低,所以食堂應該著重改善飯菜的價格,營養(yǎng)性和新鮮度。
4、食堂服務滿意度:可以看出學生對食堂就餐的等待時間和餐桌的收拾即時度感到不滿意,所以食堂應該想辦法解決這兩個方面的問題,以滿足學生的需求。
5、食堂衛(wèi)生滿意度:從調查結果中可以看出學生對桌椅衛(wèi)生感到不滿意的同時,對于其他方面也只是一般,所以食堂應該在提高桌椅衛(wèi)生的前提下,加強各方面的衛(wèi)生,這樣才能吸引更多的學生在食堂就餐。
6、食堂環(huán)境滿意度:從上圖可以看出學生對于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項目(如播放的電視節(jié)目)感到不太滿意,而對就餐秩序和裝飾風格則持一般的態(tài)度。
7、滿意度綜合測評:下圖是對食堂四個方面的評分,從圖中可以看出學生對服務質量最滿意,其次是衛(wèi)生狀況,然后是用餐環(huán)境氛圍,最后是飯菜,所以食堂應該著重于對飯菜方面的改善。
結論:
通過以上各方面的調查分析,我們充分了解了學生對食堂的滿意程度。讓學校了解到他們的不足,以便學校日后進行改善,給學生提供良好的聚餐環(huán)境。在調查后,我們可以得出以下幾點結論:
(1)學生對食堂服務是比較滿意的,對食堂飯菜是最不滿意的
(2)在食堂飯菜中,學生對飯菜的營養(yǎng)性,價格和新鮮度感到不滿意
(3)在食堂服務中,學生對食堂就餐的等待時間和餐桌的收拾即時度感到不滿意
(4)在食堂衛(wèi)生中,依舊特別提到桌椅的干凈問題,除此外各方面的衛(wèi)生都有怠于提高
一、食堂飯菜:
1、降低食堂飯菜的價格,增加菜的種類
2、增加飯菜的營養(yǎng)性,注重學生營養(yǎng)的全方面發(fā)展
3、提高食堂飯菜的新鮮度,比如購用新鮮食材,或加大保存力度
二、食堂服務:
1、增加食堂的服務窗口,減少學生的等候時間
2、增添食堂的服務人員,保持食堂桌椅的衛(wèi)生
三、食堂衛(wèi)生:
提高食堂衛(wèi)生人員的素質,加強對食堂各方面衛(wèi)生的管理
四、食堂環(huán)境:
1、用食堂電視播放一些大家喜歡的節(jié)目(如一些綜藝節(jié)目和體育節(jié)目等)
2、夏天開電風扇,冬天提前掛上門簾,做好夏冬的降溫保暖措施
在食堂實踐心得篇十六
實踐心得 將近一個半月的工作終于結束了,我也終于松了一口氣?;叵肫疬@一個半月的工作,我只能用一個字來描述,那就是“累”。不過有句話說得好,“人生在勤,不索何獲?!庇懈冻霾艜惺斋@。辛苦了那么久,終于在最后一天拿到了勞動報酬,好開心的呢。
一分耕耘,一分收獲。剛回家的時候,還沉浸在期末考試中的我在修整了幾天之后,開始了我的工作之道。找工作,看似簡單,實則艱難。大家都以為,只要肯去找工作,就一定能找到,實則不然,再沒找工作之前,我也一直這么以為,殊不知找工作也是個技術活兒。整整找了三天,我也在太陽底下暴曬了三天,整個人黑了三圈,可找工作的事情還是一籌莫展。最后,還是在母親的幫助下在超市里覓了一份工作。
在超市做服務員,其實也是一份苦差事。還好有過經驗,接手起來也比較快,兩天的試用期過后,也就很快的熟悉起來了,同時和同事們也越來越熟悉,也能夠打成一片了。至此,我已經完全投入到工作去了。我整個兒的工作心情分三個階段:一、興奮,激動,動力無窮。因為剛開始工作,所以十分開心,也是熱情十足,工作起來也很積極。二、勞累,無聊,枯燥,因為已經工作了半個月有余,每天就這么來,又這么去,兩點一線,慢慢得就覺得很枯燥了,工作起來也會有點無精打采了,就像打蔫了的茄子一樣。
三、
期待,開心,勤奮,因為應經接近尾聲了,所以有了對結束工作的期待,每天都掰著手指頭過日子,而且工作也越來越勤奮了,因為快離開了,所以想留下點什么。
工作那段時間,遇到了許許多多,也學會了很多。還記得剛工作的時候,因為天氣的原因,顧客是少之又少,我一整天也就買了兩百多的衣服,當時那個沮喪啊,受到的打擊還真是不小。不過,隨著天氣的逐漸變好,來的客人也越來越多了,我的工作也越來越有起色了。接下來幾天的都還挺正常的,特別是打折期間,那個叫人山人海啊。打折前期,我們全被分配出去發(fā)傳單,使得本來就已經很黑的我就更黑了。我當時是騎著個電瓶車去發(fā)的傳單,一戶人家一戶人家地發(fā),花了整整一個下午,雖然身上滴著汗,但是內心卻是充實的。
在工作期間,有樂,自然也有苦。七月二十八日,一個特殊的日子,一個有點心酸的日子,同時也是一個忙碌的日子。這一天,我的整個行程是這樣的:上午,我在超市工作,因為要打折了,所以本來上午的三個服務員變成了一個,其他兩個人被派出去發(fā)傳單了,店里只有我一個服務員了,所以一個上午就在忙碌中度過。中午我趕回家吃了個飯,下午又跑出去發(fā)傳單了,到了六點鐘,又趕回超市工作,直到九點半才喘口氣,可以休息了,這就是我當天的生活,一個忙碌的 20 歲生日,雖然心酸卻也過得很有意義。
現在,我已經離開了我的工作,突然發(fā)現,好像有那么點不舍。工作中,有苦有甜,有笑有苦,真的是酸甜苦辣咸,五味俱全。工作中的困難也有很多,比如說,鞋子放錯地了,需要慢慢地找到屬于它的地方,又比如說衣服的價格標錯了啊,顧客把褲子的位子弄亂了啊,更嚴重的就是衣服被偷了等等。所以在超市工作,也有好多無奈的時候,面對無理取鬧的顧客,你還是得笑臉相迎,服務周到,因為這便是我的職責。
所以說,工作,是困難的,世上并沒有簡單的工作,只要是工作,總會伴隨著挫折,所以工作是鍛煉一個人的好方法。當拿到勞動報酬的那一刻,我的心里是甜甜的,因為這是對于我付出的回報,是我自己用自己的能力換來的。
受挫一次,對工作和生活的理解加深一層;失誤一次,對人生和事業(yè)的醒悟增添一階;不幸一次,對世間的認識成熟一級;磨難一次,對成功的內涵透徹一遍。從這個意義上說,想獲得成功和幸福,想過得快樂和歡欣,首先要把失敗,不幸,挫折和痛苦讀懂。我們能否這樣常常問問自己:我對于自己從事的工作感覺有意思嗎?我滿意現在的生活嗎?我對于自己的未來充滿信心和期待嗎?答案顯然是多種多樣的。有人自我感覺良好,有的人卻感覺自己的工作和生活沒有一點意思。我們平日里看到的那些怨天尤人的人,那些垂頭喪氣的人,那些心灰意冷的人,無疑就是后一種人了。對于這些問題,我的答案是前者,自我感覺良好,一個人,只有經歷過各種各樣的挫折,才會明白一切是那么的來之不易,所以,只有那些經歷過風雨的人才會真正的去珍惜手中的幸福,這就是生活,也是我對生活的理解。
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