通過總結(jié),我們可以更好地認(rèn)識自己的成長和改進(jìn)空間??偨Y(jié)的內(nèi)容可以包括成績、經(jīng)驗、教訓(xùn)、感悟等多個方面,要綜合全面。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇一
20xx年x月x日xx大酒店接待了xxx公司的會議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門精心布置,使得酒店圓滿完成了本次的接待任務(wù),以下是在會議接待過程中餐飲部的工作總結(jié):
在宴會接待上,這是我們酒店第一次接待這么大型的會議,我們酒店能夠在會議前做好接待準(zhǔn)備這是值得鼓勵和褒獎的。餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項艱巨的任務(wù)是值得大家堅持和發(fā)揚(yáng)的。但在此同時,我們也要看到自己準(zhǔn)備工作不足的地方。例如:
1、人數(shù)的確定,以什么為標(biāo)準(zhǔn),并制定合理方案;
2、水果飲料的準(zhǔn)備,此項工作不太到位;
3、用餐過程中的杯具要及時補(bǔ)充;(例如用茶盅吃飯,是我們酒店準(zhǔn)備工作做的不到位的'代表性表現(xiàn))
1、提前一天廣泛動員全店員工,保證服務(wù)人員充沛;
2、促協(xié)調(diào)各部門員工積極參與,停休的調(diào)休,領(lǐng)班以上人員積極參與到一線服務(wù)中;
3、如果有加班加點(diǎn)的員工,員工餐要做好伙食的具體安排;
1、各部門在認(rèn)真搞好自己工作的同時也要注重部門間要相互配合,協(xié)助。完成會議接待與宴會任務(wù)。
2、我們要抓住自己工作的重點(diǎn),要解決自己任務(wù)中的主要矛盾,以便我們酒店的各部門以一個合理優(yōu)化的部分組成一個強(qiáng)有力的整體。這方面我們有不足的地方(例如:工程部不能及時調(diào)試和處理好音箱設(shè)備等,一度讓酒店的名譽(yù)處于尷尬境地。是有待改善的)
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇二
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。
例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。
服務(wù)人員這時如果沒有一點(diǎn)急救知識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。
因此,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。
客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。
語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時。
語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。
那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。
另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。
根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r。
身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。
服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。
并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。
客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。
良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。
只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。
例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。
第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。
這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。
并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。
而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的局部。
第一種服務(wù)是主動性的后兩種服務(wù)則是主動性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。
四、記憶能力
客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。
服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。
即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。
這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。
如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。
善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健?BR> 特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。
一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。
當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。
向客人推銷。
這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
進(jìn)入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。
以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。
一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。
隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。
因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。
服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。
服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。
特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的'管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。
雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。
這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。
身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。
一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。
現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。
男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。
女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。
工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。
服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。
這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。
這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。
只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。
要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。
讓酒店越來越好,更上一層樓。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇三
由于大客戶市場競爭壓力加大,而大客戶是公司收入和利潤的主要來源,所以保留、拓展大客戶,讓客戶經(jīng)理為其提供滿意的產(chǎn)品或服務(wù),即深入細(xì)致分析客戶信息,推出差異化的產(chǎn)品或服務(wù)顯得至關(guān)重要。通過此次客戶經(jīng)理模板培訓(xùn),我在大客戶服務(wù)方面總結(jié)了以下四方面的內(nèi)容:
服務(wù)是一個全方位的整體概念,技術(shù)再好,功能再多,對用戶來說都是沒有用的,客戶需要的是能夠滿足其生產(chǎn)和生活需要的解決方案。對于有一定科技含量的產(chǎn)品,用戶更多關(guān)注的是產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量及服務(wù)。用戶愿意多花10%的價錢來購買服務(wù)好的同質(zhì)產(chǎn)品。對公司而言,高水準(zhǔn)服務(wù)不僅能使用戶真正受益,也能為公司贏得更好的口碑、更大的市場份額和更多的經(jīng)濟(jì)效益。而高水準(zhǔn)的服務(wù)首先需要客戶經(jīng)理自身擺正位置,建立“關(guān)懷客戶”的意識,和客戶先成為朋友,再成為利益的雙贏者。
使客戶滿意的關(guān)鍵是理解哪些東西對他們來說是重要的,并且盡力滿足他們的期望。然而在很多時候,客戶并不知道他真正需要的是什么,或者說客戶還沒有意識到對他來說最重要的是什么。因此,“學(xué)會聽懂客戶的話”是集團(tuán)客戶營銷一項重要的要求。例如:客戶經(jīng)常會抱怨“價格太高了”,客戶在乎的真的是價格嗎?其實很多情況下是在產(chǎn)品同質(zhì)的情況下,客戶沒有感受到因為價格差異給他帶來的增加價值,而客戶又很難從產(chǎn)品功能等深層次、專業(yè)的角度去分析這些問題。于是客戶就把他最容易感受到的價格作為一個抱怨點(diǎn)。事實上,大部分集團(tuán)客戶對價格的敏感度是比較低的。換句話說,如果解決方案真正能夠解決問題,帶來好處,那么客戶能夠承受一定的價格差異。
因此我們應(yīng)該引導(dǎo)客戶看到解決方案能夠帶來的附加價值,在業(yè)務(wù)拓展、效率提高等方面所能夠做出的貢獻(xiàn),讓客戶認(rèn)識到使用我們公司產(chǎn)品能帶來的直接好處。如果根據(jù)客戶的要求很快承諾降低產(chǎn)品價格,他們反而往往會疑竇重生。更嚴(yán)重的是,客戶會認(rèn)為我們贊同了他們最初對價格的觀點(diǎn)。
客戶滿意度是一個相對的概念,是客戶期望值與最終獲得值之間的匹配程度。要超出客戶的需求,需要仔細(xì)分析客戶期望值,因為客戶最終獲得的滿意度只需略高于期望值,就能獲得客戶的滿意。客戶的期望值與其付出的成本相關(guān),付出的成本越高,期望值越高。在提高客戶滿意度的過程中,盡量避免要求客戶付出額外成本,否則客戶期望值會隨之升高,達(dá)到客戶滿意也就更加不容易。該過程應(yīng)是在充分考慮成本投入的同時,盡可能通過產(chǎn)品、服務(wù)附加價值的發(fā)掘來實現(xiàn)??蛻魠⑴c程度越高,付出的努力越多,客戶滿意度越高。所謂越難得到的便會越珍惜。因此在產(chǎn)品推介過程中如果能夠爭取客戶的參與,一方面對客戶需求的把握能夠更為清晰明確,另一方面客戶由于付出了努力,其滿意度會更高。
上半年,樂電公司對服務(wù)窗口人員進(jìn)行了技能與素質(zhì)方面的理論培訓(xùn),讓我受益非淺,收獲很大。在此,我從以下幾個方面談?wù)勎覍@次培訓(xùn)的心得體會,與大家共勉。
我們知道:禮貌是指人們在社會交往過程中表示對人尊重的言談舉止和面部表情,是一個在待人接特的外在表現(xiàn),它主要包括:口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態(tài)度和行為舉止的禮貌等方面。因此,我們作為酒店的員工,禮貌的言行會給客戶帶來瞬間的輝煌。因此,我們的微笑服務(wù)、暖心的
問候語
就顯得尤為重要,在規(guī)范化服務(wù)的引導(dǎo)下,加上我們具有針對性的個性服務(wù),使我們的服務(wù)更加出眾,把尊重送到客人心里,把實惠送到客人手中,不是一句
口號
。通過這次培訓(xùn),我們在今后的對客服務(wù)中通過具體工作體現(xiàn)出來這樣就通達(dá)到我們這次培訓(xùn)的目的。
禮節(jié)是指人們在日常生活中,特別是在交際場院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問候以及給予必要的協(xié)助和照料、約定谷成的慣用形式和規(guī)矩。對于我酒店員工而言,我們儀容、儀表的大方、端莊,就是對客戶的尊重,表情自然、親切就是對客戶的敬重。因此,我們在對客服務(wù)過程中,我們的站、立、行都要符合相應(yīng)崗位的規(guī)范與要求,以協(xié)調(diào)適宜的自然語言和肢體語言主動服務(wù),讓客戶感到尊重與舒適,體現(xiàn)出我們典型的職業(yè)風(fēng)范。
服務(wù)無止境,接待無小事。因此,我們在工作中要努力提高我們的服務(wù)意識和服從意識,要增加我們的服務(wù)意識和服務(wù)意識。首先要有一個積極、健康的服務(wù)態(tài)度。曾經(jīng)擔(dān)任中國足球隊教練的米盧說過一句
名言
:“態(tài)度決定一切”??峙轮挥袨閿?shù)不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此,為了促進(jìn)我們服務(wù)意識的形成與提高,就必須弄明白以下幾件事情:我們的收入來自客戶在酒店的消費(fèi),牢記客戶是我們的衣食父母;客戶不是慈善家,客戶的消費(fèi),就需要我們提供舒適完美的服務(wù);寧可自己辛苦一點(diǎn)、麻煩一點(diǎn),也要努力 給客人提供方便,創(chuàng)造歡樂。
服務(wù)意識的提高除了有積極、健康的態(tài)度以外,還應(yīng)該從管理制度上得到充分的保障。因此,提高服務(wù)意識的前提是不斷強(qiáng)化我們員工的服從意識,認(rèn)識到員工服從意識的重要性。只有提高了我們的服從意識,才有利于我們酒店文化的形成和推廣,員工具有服從意識,也是我們職業(yè)道德所要求的。針對我們飯店的具體情,全心全意為客戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),這就是我們員工職業(yè)道德的核心。
總之,我們員工在工作中的禮節(jié)、禮貌、服務(wù)意識與服從意識以及我們的職業(yè)道德,是相輔相承、互相交叉,在工作中不能把某一項單獨(dú)割裂開來,因此,我們在對客服務(wù)中以尊重為前提,規(guī)范化的服務(wù)以及良好的操守,完成對客服務(wù)。
心得四:服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)
培訓(xùn)心得體會
文明禮儀的膚淺認(rèn)識和模煳觀念,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,就是服務(wù)人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單說,就是服務(wù)人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù),是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
每位員工都是公司形象代言人,公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存,提升每位員工的個人素養(yǎng),才能提升公司的美名譽(yù)度。作為一家高檔次的星級酒店,不僅具有高端的品牌,舒雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在實際的操作過程中有些細(xì)節(jié)被忽略,我們應(yīng)該堅持做到“三到”“三聲”:具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及 “來有問聲、問有應(yīng)聲、走有送聲”。要主動迎客,微笑服務(wù);應(yīng)當(dāng)使顧客感受到你對他的熱情歡迎,并以此使顧客對你產(chǎn)生良好印象,促使雙方交易成功。保持良好的精神風(fēng)貌;在工作中要學(xué)會將不愉快的情緒拋之腦后,保持充沛的精力,使自己的工作狀態(tài)處于最佳。
通過上午的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),讓我深刻的認(rèn)知到:禮儀體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性,個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;企業(yè)的角度而言,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽(yù)度,最終達(dá)到提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。以前,總認(rèn)為自己服務(wù)態(tài)度已經(jīng)很好了,通過學(xué)習(xí),感覺還是有些差距,比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠,或多或少還有“按著制度做,服務(wù)態(tài)度準(zhǔn)沒錯”的思想。通過學(xué)習(xí)后,我將更加嚴(yán)格地要求自己,讓自己做的更好,服務(wù)質(zhì)量更好。
上午的服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)雖然結(jié)束,但學(xué)習(xí)的目的遠(yuǎn)沒有因此而結(jié)束,相反我覺得應(yīng)該是學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的開始。做為“堰陽天國際酒店”的一名管理人員,要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店的良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給顧客留下美好的印象。要切實規(guī)范服務(wù)行為,就要按照學(xué)習(xí)中的禮儀來要求和努力規(guī)范自己的服務(wù)行為。做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,微笑的聆聽顧客的需求,耐心的解答顧客的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造堰陽天國際酒店的服務(wù)品牌形象,在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時體現(xiàn)自身服務(wù)的價值!
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇四
很榮幸有這個機(jī)會參加公司安排的針對前臺人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí),下面是我這次培訓(xùn)的心得總結(jié)。
客人走進(jìn)酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!
前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說‘no’”。對酒店的`常客,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟(jì)南時依然會選擇我們名雅。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點(diǎn)消費(fèi),計入房費(fèi)項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇五
儀容儀表,是指人的內(nèi)在在外在的修養(yǎng)。內(nèi)在修身養(yǎng)性,外在表現(xiàn)在生活中,一個小動作,一個小舉動。內(nèi)在的修養(yǎng)需要日積月累。二外在,卻是時時刻刻,在當(dāng)下就要做到的,尤其是服務(wù)行業(yè),第一印象很重要。
所以我們時刻要做到以下的要求:站立的時候要挺直,話說:站如松。挺拔的站姿給人感覺很精神,隨時能為你服務(wù)的狀態(tài)。一個服務(wù)員的印象,決定了一個公司的面貌。站的時候,手不要有太多動作,面帶微笑,笑不露齒,給人耳目一新的感覺。男孩子的腳是同肩寬,女孩子的叫是微微外八字,這樣子不會很累,站得也直。
走姿:走如風(fēng)。不急不緩,不偏不倚。若是太急,顯得你這個人很毛躁,若是太慢,給人一種沒有精神的感覺。不急不速,一種平和自信的樣子,一個游刃有余的感覺。
坐姿:雖然在工作中極少用到,但至少也要做到,坐的`時候要從椅子的左邊,緩慢的坐下,做的同時用雙手捋一下臀部的裙子,免得把裙子坐住了,一是顯得不雅觀,二十起來的時候裙子會皺。做的時候收放在大腿上,雙手自然疊放。雙腿合攏,不要蹺二郎腿,也不要岔開。
面部:需要做到時刻微笑,笑不露齒。面部的表情不要太多,也不要把生活中的情緒放在工作中。臉上的妝不要太濃,要自然,淡妝就好。頭發(fā)前不過眉鬢不過耳,后不過領(lǐng)。耳朵上不要有耳墜,耳釘也只能帶一個。
整體:要勤洗頭,勤洗澡,勤換衣服。男孩子的頭發(fā)要噴發(fā)膠,女孩子短頭發(fā)要服帖,不要燙或染夸張的發(fā)型。指指甲不能涂有色甲油。指甲不能長過自己的手指上的肉。
上班之前,打理好自己的儀容儀表。然后站在自己的工作的段上,等待客人。站在自己負(fù)責(zé)的房間門口等候客人。當(dāng)迎賓將客人迎過來的時候要先進(jìn)去開燈,然后站在門口歡迎客人,說聲:你好,歡迎光臨。給客人感覺你很熱情,表示你很歡迎他的到來。接過客人手里的東西,酒水就放在酒水車上,衣裳皮包就掛衣物架上。將客人領(lǐng)到座位上,給客人拉椅子,用手輕輕的叫椅子往后拖,以便客人方便走到座位上,等客人站定,用膝蓋微微頂住椅子后邊,輕輕將椅子頂?shù)轿⑽⑴龅娇腿耍o他一個信息:這個椅子已經(jīng)放好了,可以就坐了。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇六
十月有如以往一樣,進(jìn)廠臺次明顯減少,本月目標(biāo)臺次3400臺,實際進(jìn)廠臺次只有2941臺,目標(biāo)產(chǎn)值225萬元,實際產(chǎn)值205萬元。
進(jìn)廠臺次少了,針對進(jìn)廠臺次少,對進(jìn)廠后車輛的檢查、保養(yǎng)做得更加仔細(xì)了,即使如此,用戶花在保養(yǎng)車輛上的費(fèi)用還是少了,九月推出的更換剎車片活動,還是起到了一定的效果,但十月推出的更換防凍液優(yōu)惠活動,已經(jīng)不具備足夠的吸引力,不足以吸引用戶的眼球了。
十月值得高興的事,九月的css成績,我們得了88分,在華南區(qū)排名第二名,這和我們大家共同努力是分不開的,對我們辛苦了一整月,也終于得到了回報,因此,也表明了我們在九月的工作方向是走對了的。九月雖然取得了不錯的成績,但對十月,我們的工作積極性又有了放松,大家工作的熱情有了降低,但十月已經(jīng)過去,我們將對到來的`十一月工作,積極的行動起來,落實各項工作,調(diào)動大家工作的積極性,圓滿的完成十一月的工作,爭取更高的css得分。
1、提高css重點(diǎn)得分點(diǎn)的監(jiān)督工作
2、對往后神秘客要求流程強(qiáng)化培訓(xùn)
3、組織前臺人員團(tuán)體活動,加強(qiáng)團(tuán)體凝聚力
4、對助理顧問工作不足,工作中進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督
5、對接車、結(jié)算、交車環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督,加強(qiáng)管理
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇七
總經(jīng)理
運(yùn)營經(jīng)理
市場部
財務(wù)部
[場務(wù)賣品票房機(jī)務(wù)]
票房
現(xiàn)金管理、開店準(zhǔn)備、售票工作、交接班工作、閉店工作b售票處術(shù)語
禮券、顧客入場券、優(yōu)惠券、贈券、員工票
賣品部是影城重要的收入來源,售賣的商品主要是爆米花、軟飲料、糖果和冰淇淋、電影后產(chǎn)品等,其中爆米花和軟飲料的占總售賣商品比例的60%以上,是利潤最高的兩種主商品。除售票外的所有商品銷售均由賣品系統(tǒng)實現(xiàn)完成。賣品部的設(shè)立提升了觀眾觀影的情趣,增加了影片的附加值,在影城的成功運(yùn)營中起著相當(dāng)重要的作用。
工作職責(zé):
賣品部的員工應(yīng)具備友善的態(tài)度和快速、熟練的操作技能,同時還應(yīng)掌握“產(chǎn)品促銷”和“建議銷售”等專業(yè)手段。為保證高效、高質(zhì)的完成工作,賣品部員工應(yīng)遵循下列基本規(guī)則:
賣品設(shè)備:
機(jī)務(wù)
1、上班前檢查放映設(shè)備,確保其能正常運(yùn)行
2、了解當(dāng)日放映影片,并做好排序
4、放映室除放映員外,無值班經(jīng)理批準(zhǔn),嚴(yán)禁其他人員進(jìn)入
5、每日清理設(shè)備灰塵,保證設(shè)備的清潔
6、熟悉設(shè)備操作,任何操作問題應(yīng)及時報告值班經(jīng)理,嚴(yán)禁擅自擺弄設(shè)備
7、當(dāng)日閉場時,嚴(yán)格按程序先后關(guān)閉設(shè)備,待設(shè)備完全關(guān)閉,并確保切斷電源后方可離開。
8、離開放映室,隨手鎖門!
場務(wù)
3.散場引導(dǎo):在散場時快速流暢地引導(dǎo)觀眾離場;
4.隨時清潔:隨時保持場務(wù)區(qū)域的清潔;
5.熱情服務(wù):通過熱情、準(zhǔn)確而快速的服務(wù),達(dá)到顧客百分之百滿意度。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇八
20xx年度xx培訓(xùn)中心的各項工作在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在分管領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下,在各處室及相關(guān)部門的有力支持與配合下,認(rèn)真貫徹落實省局對我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神,圍繞中心“一條鏈服務(wù)”的宗旨,強(qiáng)有力地把各部門的單體服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來。一年來,中心上下團(tuán)結(jié)拼搏、真抓實干,營業(yè)額突破560萬元,是歷的成績,并且取得了良好的社會效益,為省局填寫了一份較為滿意的答卷?,F(xiàn)將中心一年來工作情況簡要?dú)w納如下:
20xx年中心接待賓客x人次,營業(yè)收入為x萬元,營業(yè)成本為x萬元,核定營業(yè)費(fèi)用與管理費(fèi)用406萬元后,盈利4萬元。再從實際出發(fā),減去歷11年沉積未繳的公積金x萬元,減去年末已記入成本的商品價值x萬元,與已經(jīng)支出但尚未取得發(fā)票的水電費(fèi)5.3萬元,中心20xx年實際盈利應(yīng)為40.7萬元,成績是可喜的。
1、客房出租率日平均達(dá)50%以上,與當(dāng)?shù)赝袠I(yè)相比,盡管客房a型間、b型間、別墅設(shè)施都是高檔次的,但我們?nèi)圆扇 暗蛢r位、多薄利”的定位,為的是吸納新客戶,留住老客戶??头俊⒂斡镜饶晔杖霝?43萬元,經(jīng)營利潤為50.7萬元,中心的盈利主要靠客房這塊。
2、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部,年收入(不含酒水、飲料)x萬元,收入比重占22%,幾乎與原材料成本等同,因此虧損x萬元,其主要集中在管理費(fèi)用與經(jīng)營費(fèi)用上。產(chǎn)生虧損的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化氣)價格持續(xù)上漲,而我們餐飲部經(jīng)營的策略是“飯菜要保質(zhì)保量,價格持同行業(yè)中等以下”,以質(zhì)美價廉的宗旨接待會議與散客。
3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為x萬元,收入比重為x% ,實現(xiàn)銷售毛利27萬元,是中心經(jīng)營利潤的重要補(bǔ)充。其中,煙、酒、飲料都是太原與xx資質(zhì)深、證件齊的國營廠家。一年來,沒有出現(xiàn)絲毫的質(zhì)量差錯。
理念指配行動,制度約束理念,制度建設(shè)是開展各項工作的重要保證,也是推進(jìn)整體工作的重要基礎(chǔ)。在加強(qiáng)每周一次政治理論學(xué)習(xí)的同時,中心每半月召開一次部門經(jīng)理匯報會,不斷完善各自崗位上新出現(xiàn)的問題與漏洞。
《崗前員工學(xué)習(xí)制度》首要解決新員工的思想動態(tài),在儀容儀表,禮貌用語的基礎(chǔ)上,放大膽子干工作,要敢于同生疏的客人問寒問暖,敢于在領(lǐng)導(dǎo)面前從容講話,不能畏縮不前。
《采購、存貨管理制度》,力求做到先有計劃,部門經(jīng)理核實審批,財務(wù)部門制定資金計劃,最后總經(jīng)理審批。采購員要抓質(zhì)保量,貨比三家,對定點(diǎn)送貨上門的要留存保質(zhì)金,時間上必須保證及時到位,如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見并認(rèn)同方可留用。一年來,從客房、餐飲到后勤部門,都嚴(yán)格按制度辦事,這一新的模式措施,經(jīng)過一年來運(yùn)轉(zhuǎn),確實是有效可行的。
《衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求每位在崗員工,對所屬衛(wèi)生區(qū)域認(rèn)真檢查,不留死角??头坎砍闪⒘诵l(wèi)生質(zhì)量檢查小組,組長由樓層領(lǐng)班擔(dān)任,每日小組內(nèi)自查,每周進(jìn)行一次巡回檢查,每月進(jìn)行一次大規(guī)模的檢查,檢查結(jié)果要通報到每位員工手里,獎罰分明。
餐飲部出臺的制度,嚴(yán)格要求服務(wù)員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺是否干凈整齊,開餐前1小時領(lǐng)班檢查,開餐前30分鐘主管、經(jīng)理檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,他們采取逐日考核,逐周小結(jié),逐月總結(jié),一年來收到了良好的效果。
《保安人員崗位責(zé)任制》管理嚴(yán)格,措施跟得上,對員工早出晚歸毫不留情,外來人員詳細(xì)登記,車輛存放井然有序,并對社會閑雜人員嚴(yán)加查問,并敢于同惡勢力作斗爭。xx年xx月3日晚九點(diǎn),保安員郝還根把醉酒的社會上的幾個小混混無情地攆走,為此中心開除了兩名違紀(jì)的員工。既然有制度在前,就要有嚴(yán)格執(zhí)行在后,而且各項制度、措施要不斷加以充實和完善,為我們中心經(jīng)營與服務(wù)提供有力的保證。
其次,我們在開源節(jié)流、減少成本浪費(fèi)、控制費(fèi)用方面采取的措施是:
1、嚴(yán)格控制一次性用品的投放,保管、服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理層層審批,盡量減少浪費(fèi)。
2、對空調(diào)、照明、燃煤方面加強(qiáng)了控制并對使用情況進(jìn)行檢查,做到了離客即關(guān),從而節(jié)約能源、降低費(fèi)用。
3、煤氣管理、量斤稱兩,熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時檢查處理,決不無謂地漏掉一滴水,限度地減少經(jīng)營費(fèi)用。
4、后廚操作間,職工食堂,盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲,剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等,盡量降低原材料成本。
等等,通過完善各項內(nèi)部管理制度,配合各項相應(yīng)的措施,使中心的工作步入了制度化的軌道,為提高服務(wù)質(zhì)量,加大管理力度,增收節(jié)支,加強(qiáng)職工紀(jì)律性觀念,促進(jìn)工作熱情,形成了勤儉、高效、自律的工作作風(fēng),有力地推動了各項工作的邁進(jìn)。
一個單位有精誠團(tuán)結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)集體,有高素質(zhì)的員工,工作起來無疑是高效的,而要持之以恒,必須先從學(xué)習(xí),培訓(xùn)、思想上抓起。一年來,中心上下心往一處想,勁往一處使,從總經(jīng)理到部門經(jīng)理,沒有節(jié)假日,沒有星期天,以中心為家,為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水,都與當(dāng)?shù)厝≠M(fèi)部門不卑不亢、有情有節(jié)地拒理力爭……這都給工作在一線的服務(wù)員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。
xx年9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺山旅游、參觀、學(xué)習(xí),既要讓員工舒心避署,又要讓她們學(xué)習(xí)兄弟單位新的東西,讓她們感到我們這個大家庭的溫暖而有度。
員工馬潤花因突發(fā)性腦積水壓迫視網(wǎng)神經(jīng)導(dǎo)致視力模糊,需要手術(shù)治療,中心上下積極捐款獻(xiàn)愛心,一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻,家庭困難,三十大幾了才處了個對象,為此中心大力支持,接濟(jì)錢、接濟(jì)物,部門經(jīng)理無私地派出自己的車,擠出空閑時間,數(shù)次去車站、跑外地,并幫助給其對象找工作,最近趙師傅喜結(jié)良緣,前些日子才有了個溫暖的家,安安心心地工作。說起此事,趙師傅家人,愛人以及家鄉(xiāng)的親戚、當(dāng)?shù)卮謇锶?,無不為我中心領(lǐng)導(dǎo)有方、愛護(hù)員工贊不絕口。
作為賓館飯店性質(zhì)的工作,本來就是鐵打的營盤,流水的兵。針對服務(wù)員流動性較為普遍,中心積極采取健康、穩(wěn)健的辦法,在改善生活環(huán)境與提高工資福利的基礎(chǔ)上,舉辦演講活動、歌詠比賽、網(wǎng)上qq群交流、外出學(xué)習(xí)旅游等,引導(dǎo)他們積極向上,珍愛自己的工作,安心、團(tuán)結(jié)地工作在我們這個和睦的大家庭里。
員工們也是好樣的,一年來沒有辜負(fù)中心領(lǐng)導(dǎo)的期望,餐廳包廚的趙小兵師傅等人,對菜肴精工細(xì)做,推陳出新,省局大型會議在此近一個星期,幾乎沒有出現(xiàn)重復(fù)的菜肴。康樂部池水潔凈清澈,為了迎接第二天的會議,服務(wù)員們在前一天晚上加班加點(diǎn),退盡舊水,換上新水,從未耽誤過一次。
還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風(fēng)。法制辦的客人用餐時喝了點(diǎn)酒,走后把裝有數(shù)萬元現(xiàn)金、手機(jī)、各種證件的皮包丟在餐桌下,服務(wù)員打掃衛(wèi)生發(fā)現(xiàn)后及時交回吧臺,根據(jù)證件交還了失主??头糠?wù)員整床時拾到了手機(jī),康樂部員工在包廂發(fā)現(xiàn)了客人丟失的皮包等等,都及時聯(lián)系上失主并交回。好人好事層出不窮,在這就不一一列舉了。
總之,員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風(fēng)貌塑造了我們中心良好的社會形象,從而帶來了無形的社會效益。
1、20xx年尾,中心配合施工隊對帳,監(jiān)理簽證,審計復(fù)核,在建工程的決算審計圓滿結(jié)束。
2、配合療養(yǎng)區(qū)管委會幾項收費(fèi)項目的核定,所有衛(wèi)生費(fèi),排污設(shè)施費(fèi)等按規(guī)定合理交納并驗收合格,在同行業(yè)中受到了表彰。
3、工商執(zhí)照年檢、電費(fèi)規(guī)費(fèi)許可證變更、醫(yī)療執(zhí)業(yè)證復(fù)核、消防設(shè)施合格證等全部如期檢驗合格。
4、稅務(wù)部應(yīng)提的稅金已提交并足額交納。
5、勞動保障及勞動監(jiān)察部門,xx年在冊登記與費(fèi)用交納工作全部完成,新勞動法的執(zhí)行及相關(guān)文書正在辦理交涉中。
6、全體正式工、師傅、服務(wù)員年末召開了座談會,對過去一年來的工作暢所欲言,對新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯(lián)歡,表演節(jié)目,晚上會餐,中心上下樂觀、自信,決心為新一年的工作發(fā)奮圖強(qiáng)。
綜上所述,中心xx年工作取得了較好的成績,為08年的工作開了一個好頭,但還有不少問題和困難需要解決和克服。
1、職工的政治思想教育與理論學(xué)習(xí)、素質(zhì)培養(yǎng)要更進(jìn)一步提高。
2、新老服務(wù)員的交替工作,新服務(wù)員上崗要加強(qiáng)規(guī)范,如普通話、行為等要達(dá)標(biāo)。
3、原材料與勞動成本上要更細(xì)、更深地精打細(xì)算,盡量減少浪費(fèi),節(jié)約開支。
4、除現(xiàn)有的電業(yè)系統(tǒng)、移動公司、兄弟稅務(wù)系統(tǒng)等大客戶外,要進(jìn)一步拓展客源。
5、在餐飲上再加大力度、增強(qiáng)創(chuàng)新意識,不斷出新菜,留住老顧客,招回回頭客,吸引新顧客。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇九
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它為客人提供的服務(wù)很多,所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。本人認(rèn)為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助:
回顧客房的各項工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn),結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求,最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準(zhǔn)確,管理是否到位,決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn),能否讓客人滿意。談到服務(wù)工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對客人來講,客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程,并對員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平時的工作中,部分員工清掃房間時,會有意無意地縮減規(guī)定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時,不僅檢查結(jié)果更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程,是否達(dá)到清潔工的標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。之前,就曾發(fā)生過房間袋裝茶葉未按規(guī)定的要求補(bǔ)充,被新入住的客人投訴;清掃整理住客房時,只是更換了棉織品和易耗品,未按要求清理房間衛(wèi)生,結(jié)果也被客人投訴。因此客房服務(wù)工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大。
在上面我們提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它不僅為客人提供的星級標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),有時還要為客人所提供的特殊的服務(wù),這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務(wù)知識和技能,更要我們對待客人象親人,服務(wù)過程要有愛心。我們曾碰到有位客人來住宿,入住不久,就反映肚子痛,起初以為是受涼引起的,我讓服務(wù)員給客人提供毛巾熱敷,但并不見好轉(zhuǎn),不多久就見客人臉色慘白,手發(fā)青,并伴有嘔吐,我看到客人這種情況,馬上安排員工直接將客人背出酒店送往醫(yī)院搶救,幸好送得及時客人經(jīng)救治身體己無大礙。第二天,客人的朋友特意找到我們,對我們的服務(wù)和幫助表示感謝。
隨著社會的發(fā)展,賓館酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),需要拓展個性化服務(wù),確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn),以區(qū)別與同行,由此吸引顧客來消費(fèi)。我們推出為帶小孩的客人提供給小孩免費(fèi)洗衣的服務(wù)和商務(wù)客提供免費(fèi)大瓶淋浴用品的服務(wù),從而吸引并穩(wěn)定了一批顧客。
客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗,還需要賓館其他部門的配合。以往客房的很多工作都是被動的等其他部門來配合協(xié)助,我們改變這種想法,化被動為主動,同其他部門積極聯(lián)系溝通,了解他們的工作情況與進(jìn)度,從而調(diào)整客房的一些工作的開展,使客房的各項工作開展得更加順利。如我們通過主動和銷售前臺部門聯(lián)系,了解客房預(yù)訂及抵達(dá)情況,合理安排不同房類的客房地毯清洗工作。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。 從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日李美娜的培訓(xùn),中間已經(jīng)有20個人培訓(xùn)過了,雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓(xùn)資料都看過了,中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺,每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過培訓(xùn),我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得:
1·熱愛總結(jié)的工作:要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的吧工作做好,才會把最平凡的工作做得不同凡響,企業(yè)最需要熱愛工作的人。
2·有“禮”走遍天下 :作為酒店服務(wù)行業(yè),員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用,無論是說話還是行為動作都有他一定的規(guī)范度,只有把這些做好了,才是一名稱責(zé)的酒店員工。
3·溝通:在一個團(tuán)隊中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達(dá)成共識,在一個集體中,每個人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個團(tuán)隊才會壯大。
4·團(tuán)隊:說到團(tuán)隊最先想到在太原的日子,太原的時候盡管住了5個月,但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”,我們也在那個時候?qū)W會了團(tuán)結(jié),沒有一個人受到委屈。
5·要注意細(xì)節(jié):在做事時,人往往會忽略細(xì)節(jié),但一個細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯,如果做事時,總是一副事不關(guān)己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”。
6·每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明了堅持的重要性。
7·責(zé)任:其實就是對自己負(fù)責(zé),現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對自己的崗位,對客房部,對賓館是有責(zé)任的。
8·要學(xué)會做人:從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會感恩,要樂于助人,長大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業(yè)精神,要有職業(yè)道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認(rèn)真做事,你才會取得成功。
9·服務(wù):在我們就都行業(yè)中,最離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù),微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)志,微笑雖不是服務(wù)業(yè)的特權(quán),但它卻是職業(yè)人士工作時的常態(tài)。
10·節(jié)約:在我們每天工作中都會說到節(jié)約,也會回收利用,在工作,生活中也是只呀我們能認(rèn)識到節(jié)約的重要性,那節(jié)約就不是一句口號。
11·要有自信心:自信是我培訓(xùn)的主題,其實說自信最想告訴自己做什么都要有信心,我是個缺乏自信的人,認(rèn)真工作,要有責(zé)任感這都需要自信,正因為自己沒信心,總懷疑自己不行,所以才會想到自信這個主題。
12·要學(xué)會總結(jié)自己及反思自己:記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課,我就一直在想我從xx年11月25日到今天我學(xué)到了些什么,我做到了多少,突然覺得能夠經(jīng)常反思自己,總結(jié)自己對自己的成長是有很大幫助的。
13·要積極參與各種培訓(xùn)以及組織的各項活動:培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”,告訴了自己所走的方向,參加賓館所組織的活動愉悅了身心,成長了自己。
以上就是我的培訓(xùn)心得體會,無論是在酒店的那個部門,那個部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好,那么我們就要學(xué)以致用,不辜負(fù)這么長時間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn),我學(xué)會了如何去生活工作,學(xué)會了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢的挑戰(zhàn)自我,完成自我,讓自己變得優(yōu)秀。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十一
做為兒童攝影的銷售人員,后期選片是重中之重,這個環(huán)節(jié)包含了服務(wù)、專業(yè)知識、心理學(xué)等。丁經(jīng)理講得很全面,是大局,蓋爽和大鵬則是細(xì)節(jié),都是很重要的方面,操作起來也很容易上手。公司的培訓(xùn)內(nèi)容和小坤來羅斯福之后給我們的培訓(xùn),都特別有意義。店里后期業(yè)績在小坤的指導(dǎo)下也有了很大的提高,本人后期比以前也有了不小的進(jìn)步,在此表示感謝!
選片是服務(wù)接觸顧客的第二個或第三個環(huán)節(jié),應(yīng)提前做個鋪墊。拍照當(dāng)天,有時間的話,盡量跟顧客打個招呼,讓顧客有個臉熟,這個環(huán)節(jié)要得到的答案:
1.顧客的側(cè)重點(diǎn)是底片還是相冊,做到心里有數(shù);
2.如果第一次來格林,要知道以前在哪兒拍,基本能了解其消費(fèi)能力;
3.如果是老顧客,后期怎么升級;如果拍照當(dāng)天沒掌握這些,選片前,或者瀏覽照片的時候,要得到答案。瀏覽的時候話題應(yīng)落在照片上,不要太多的聊。初刪的時候,不要太多地干涉顧客。不好的片子建議顧客刪掉,顧客會有為他著想的感覺。
刪第二遍的時候,開始滲透主題冊、聯(lián)動版和表情圖,但同時要有計劃,哪套做主題,多留;假如顧客不喜歡的片,但我們看著確實不錯的話,不要生硬地說好,要抓特點(diǎn),比如 “這是睫毛的特寫”、“露著牙床的,長牙就看不見牙床了”、“小歪嘴,笑起來壞壞的”等等 。
做預(yù)算就是按照周麟老師的方法,大鵬的方法也很好,預(yù)算做兩個,正常預(yù)算和會員的預(yù)算,優(yōu)惠政策一目了然。蓋爽的方法也特別好,就是讓顧客糾結(jié)。如果有了消費(fèi),要有物超所值的感覺。
總結(jié)起來,有三點(diǎn):不要太早給顧客定位,我的顧客,在只有40幾張片子的時候出卡,而且已經(jīng)有兩三個,所以,我們在選片的時候保持心態(tài)平和,只要不讓顧客反感,都有機(jī)會!其次,從選片開始,要有計劃地打亂顧客的思維,從照片談到天氣,從母乳喂養(yǎng)談到辦卡,只要顧客接話題,就證明他的思維已經(jīng)開始被動;還有,多準(zhǔn)備幾種方案,主題、升級相冊、原相冊加頁等,隨時根據(jù)進(jìn)度改變戰(zhàn)略。
經(jīng)驗是交流出來的,成長是總結(jié)出來的,讓我們多交流,相互促進(jìn),以長補(bǔ)短,為團(tuán)結(jié)我們的格林大家庭做積極分子!大愛格林!大愛羅斯福 !
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十二
最近兩天剛剛忙活完廠家的中級服務(wù)顧問考試,考試之前有一些學(xué)習(xí)資料,也有一些考試測試練習(xí)題,通過學(xué)習(xí)客戶關(guān)系管理,系統(tǒng)的了解了客戶的分類,客戶的關(guān)懷與維系,客戶抱怨處理措施,對于客戶關(guān)系清晰了,但是自我感覺還是那么一點(diǎn),就是客戶滿意。
廠家把客戶分為統(tǒng)治型、啟導(dǎo)型、穩(wěn)定型、責(zé)任型,把這些客戶的行為特征,聲音特征描述的很清楚,正確應(yīng)對方法,也就是側(cè)重點(diǎn)描述的很清楚。針對廠家的學(xué)習(xí)資料,回憶這一年的典型客戶,確實能夠?qū)ι咸枺菍ξ襾碚f,所有的客戶來店消費(fèi),體驗服務(wù)都應(yīng)讓客戶感覺到你是發(fā)自內(nèi)心的真誠,這樣的話客戶才能相信你。一年下來,內(nèi)心還是感覺客戶很難伺候,把客戶服務(wù)到位了,客戶滿意了,客戶痛快走了,此時壓抑的心,勞累的心才能得到放松。
這樣確實能夠提升個人能力,讓自己在各方面協(xié)調(diào)工作時,做的周到,做的完善,做的細(xì)致,同時還需要不斷總結(jié)自己以往的疏漏。
7月份開始集團(tuán)公司給服務(wù)顧問配備了手機(jī)號,這樣在接待過程中遞交了名片,客戶知道了電話,有事通過電話直接聯(lián)系到自己,有時覺得是方便了很多。避免了客戶因為有事再轉(zhuǎn)電話浪費(fèi)時間,如果忘了還有可能造成客戶抱怨。為了服務(wù)好客戶需要做的東西很多,需要在工作中不斷地總結(jié),下面有幾點(diǎn)是在去年工作中幾點(diǎn)注意事項。
一、修車時間,控制在自己可以控制的范圍內(nèi),無法確定時間的時候,把原因告訴客戶,車有什么進(jìn)展,隨時與客戶溝通二、修車效果,跟人做手術(shù)開刀一樣,不可能不留下疤痕。噴漆肯定會產(chǎn)生色差,告訴客戶會控制在一定范圍內(nèi);切割焊接可定會有焊點(diǎn),會產(chǎn)生與原車不一樣的防腐處理痕跡;整形肯定會有偏差,比如縫隙大小,位置高低;維修可能會給客戶留下不同程度的陰影,比如客戶說比維修前不好開了,油門沉了,方向沉了,一定要留下數(shù)據(jù)證明車跟維修之前性能方面是一樣的。
三、驗車事項,在開始接待時就應(yīng)該注意客戶的性格,比如愛干凈,潔癖,好計較,占便宜等等,哪怕客戶有一點(diǎn)個性都要重視,車輛修好后盡量把車身環(huán)境處理干凈,把維修部位相關(guān)的問題檢查到位,避免客戶拔出蘿卜帶出泥,借題發(fā)揮,把無理說成有理,把無知當(dāng)理由。
四、接待細(xì)節(jié),個人吃過很多虧,所以現(xiàn)在每次接待的時候都會拍照,尤其是大事故維修,維修時間較長的車輛,里里外外都要拍照,可能就在拍攝的其中一張照片中找到想要的東西。每個車輛都有接待過程中檢查不到的地方,通過拍攝可以起到很大的作用。最重要的是保護(hù)自己。
五、留存單據(jù),在平時修車過程中發(fā)現(xiàn)工單總是找不見或者損壞,所以現(xiàn)在跟客戶交接完后的問診單放起來自己保管,重新填一份車間用的,因為最原始的問診單上可能記錄著重要的數(shù)據(jù),如果丟失無法補(bǔ)救。
一年過去了,站在新里程的開始時回憶過去,感覺比較輕松,因為所有困難已經(jīng)度過,做每一項工作要忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。當(dāng)然,工作上也不能憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,最重要的是能夠及時靈活應(yīng)變。從無限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無限輕松中走出這一年,此時才覺得一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠以及責(zé)任心是如何重要。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十三
20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)方面:
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十四
在領(lǐng)導(dǎo)的大力安排和重視下,我行于20xx年8月14日對新員工舉行了為期一周的培訓(xùn)。在此次培訓(xùn)過程中,我們對服務(wù)禮儀、從業(yè)素質(zhì)進(jìn)行了重點(diǎn)學(xué)習(xí),包括見面禮儀、電話禮儀、辦公禮儀、會議接待以及服務(wù)態(tài)度,并且通過組織對多家同業(yè)銀行的調(diào)研,我真正認(rèn)識到服務(wù)禮儀在日常工作中的重要性和必要性。此次培訓(xùn)得到了大家的高度評價和認(rèn)可。
一、細(xì)節(jié)、素質(zhì)、習(xí)慣。細(xì)節(jié)是個人素質(zhì)的真實體現(xiàn),素質(zhì)是一系列良好的習(xí)慣。細(xì)節(jié)不是空喊出來的,它是一種習(xí)慣,是一種積累,也是一種眼光,一種智慧。大禮不辭小讓,細(xì)節(jié)決定成敗。在工作中養(yǎng)成一些良好的習(xí)慣,以習(xí)慣完善細(xì)節(jié)。良好的習(xí)慣一旦形成,將會成為我們一生受用的寶貴財富,因為行為決定習(xí)慣,習(xí)慣決定性格,性格決定命運(yùn)。注意細(xì)節(jié)是一種心理品性,它是靠日積月累培養(yǎng)出來的,可以說習(xí)慣成自然,所以我們銀行良好形象的維護(hù)正是需要每一位員工做好每一個細(xì)節(jié),并且能夠永久的做下去,而機(jī)會隱藏在細(xì)節(jié)中,我們對每位客戶的一個小小的關(guān)注,帶給我們的也許是巨額利潤。
二、微笑服務(wù),禮貌用語常掛嘴邊。微笑,是服務(wù)的靈魂。它作為無言服務(wù),對客人會起到積極情緒的誘導(dǎo)作用。從微笑中,可以將友好、融洽、和諧、尊重、自信的形象和氣氛傳染給客人,為成功的服務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。有句話叫“服務(wù)創(chuàng)特色,微笑暖人心?!?微笑在服務(wù)行業(yè)中起著不可忽視的作用,它可以留住客戶,也可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤。雖然我們每天要接待上百個客戶,但是對客戶而言,他是第一次來辦理業(yè)務(wù),不管我們有多么疲勞,給客戶一個微笑,他會感到一種自身的優(yōu)越,會感到自己獲得尊重,有一種賓至如歸的感覺,那么下一次他還會來這里辦理業(yè)務(wù)。微笑不需要付出代價,卻能產(chǎn)生許多;它使得到它的人獲益,而給與它的人分毫不損。
“請”、“您好”、“對不起”、“謝謝”、“再見”等等,這些簡單明了的禮貌用語不僅讓客戶感到親切友善,還向客戶展現(xiàn)了我們服務(wù)的專業(yè)化和規(guī)范化。當(dāng)電話鈴響較長時,接起來說聲“對不起,讓您久等了。”;當(dāng)客戶報計劃時,確認(rèn)一下“請問,您是要報10萬元計劃嗎?”;當(dāng)下雨的時候,說一句“您沒帶傘,有沒有著涼?”;當(dāng)客戶不多的時候,適當(dāng)?shù)馁澝廊纭澳裉旌芷痢?,這些不超過10個字的話,拉近了與客戶之間的距離,讓客戶感到溫馨,那么下次他還會選擇我們?nèi)A豐來辦業(yè)務(wù)。
三、苦練業(yè)務(wù),培養(yǎng)良好的從業(yè)素質(zhì)。在調(diào)研過程中,有一家銀行,它的硬件設(shè)施很齊全,柜員也是站立式微笑服務(wù),但是在辦業(yè)務(wù)的時候,操作很慢,致使后面排很長的隊,這種服務(wù)客戶會滿意嗎?如果說態(tài)度是服務(wù)的靈魂,那么嫻熟的業(yè)務(wù)則是服務(wù)的軀干。我們推崇優(yōu)質(zhì)服務(wù),不僅要有責(zé)任感、愛崗敬業(yè),又要有純熟的業(yè)務(wù)技能。所以作為一名新員工,要扎扎實實的苦練基本功,虛心向前輩們多學(xué)習(xí),多問,不要好高騖遠(yuǎn),不要自視清高,把每一位老員工、每一位顧客當(dāng)作自己的老師。
從業(yè)素質(zhì)主要體現(xiàn)在三個方面:一是把麻煩留給自己,把方便留給客戶。我們在做好本職工作的同時,多了解周邊環(huán)境、行業(yè)信息、本行推出的新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù),客戶來的時候,為他們提供咨詢、建議,既方便客戶又推廣了我們的產(chǎn)品和品牌。二是養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣、思維習(xí)慣。如果一個員工注意了儀表、態(tài)度、禮貌,也具有熟練的業(yè)務(wù)技能,但是從不去思考客戶的真正需求是什么,客戶的預(yù)期服務(wù)是怎樣的,其他同業(yè)銀行最近的動向如何,只是機(jī)械地完成每天的工作,那么他不具備良好的從業(yè)素質(zhì)。在行業(yè)競爭激烈的今天,我們不僅僅局限在讓客戶滿意,而是讓客戶感動,讓客戶忠誠。所以我們要形成思維習(xí)慣,從每一個細(xì)節(jié)中、每一個客戶身上、每一天的工作中、每一個競爭對手身上發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。三是團(tuán)結(jié)、協(xié)作、創(chuàng)新。要想在市場競爭中立于不敗之地,就要在團(tuán)結(jié)中積極協(xié)作,在協(xié)作中鼓勵創(chuàng)新。我們要加強(qiáng)內(nèi)部、外部信息交流,開發(fā)新產(chǎn)品,提供多元化服務(wù)。
一個星期的培訓(xùn)很快結(jié)束了,雖然學(xué)到的知識是有限的,但是每位學(xué)員的熱情和積極性都被調(diào)動起來,消除了剛剛參加工作的迷茫,每個人都未雨綢繆,希望為華豐更加美好的未來貢獻(xiàn)自己的力量。在今后的工作中,我會把所學(xué)到的知識完全的`運(yùn)用到實際工作中,勤練、苦練基本功,把業(yè)務(wù)能力提上去,也會虛心向各部門老員工學(xué)習(xí)、請教。我非常感動,有這么多努力奮發(fā)的新同事,我們的事業(yè)一定會發(fā)展的越來越好。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十五
在今年_月份的時候,我們突然收到了一份通知,一份全體酒店前臺員工準(zhǔn)備分批次培訓(xùn)的通知!雖然已經(jīng)工作了這么久,但是像這樣的培訓(xùn)可不是常常都有。雖然要參加培訓(xùn)這樣的事情被有些員工在后面嫌棄,但是回想起來,在最近的這段時間里,我們酒店的前臺員工們確實都在工作上有些怠惰和疏忽。而且在看了最近的酒店營業(yè)額后,我也發(fā)現(xiàn)最近的銷售和營業(yè)額都是有些還是呈上漲的趨勢,在最近周圍的景點(diǎn)開放后這樣的情況已經(jīng)是常態(tài)了。看來酒店的領(lǐng)導(dǎo)們是確實是打算在這次要好好的整改一下酒店的服務(wù)質(zhì)量,趁著人氣高漲提升酒店的'評價。對此我倒是不反對,畢竟誰都希望自己工作的單位變得更好不是。
但是在真正參加了酒店安排的這次前臺培訓(xùn)之后,我才知道,不僅僅是酒店為了提升人氣,而是我們真的需要好好的改善一下我們的工作態(tài)度!對此我改變了之前的想法,認(rèn)真的完成了這次培訓(xùn),并將這次培訓(xùn)的心得和收獲記錄下來,我的培訓(xùn)心得體會如下:
酒店,除了住,就是享受服務(wù)。我們做為酒店中的前臺員工,就是為了給顧客帶來享受,帶來服務(wù)。這道理在我之前也是知道的,但給我們培訓(xùn)的老師依然在不停的給我們講著。但是在參加了他的培訓(xùn)課后,我們都確實的到了良好的改善。比如說我,老師就特別提到過我,說我的笑容不夠,禮儀不夠周全……總之說了一大堆的不是。但是他每說一個問題都會自己再做一遍示范,看著他標(biāo)準(zhǔn)的動作,流利的表達(dá)在加上肢體的協(xié)調(diào),我確實是難以反駁什么。但既然在同事面前出了笑話,我也不能就成為笑話,憑著自己的努力,我最終成為了他第一個承認(rèn)服務(wù)過關(guān)了的前臺。
在這次培訓(xùn)中,不僅要改善我們的服務(wù),還有要求我們對顧客的觀察和心理上的猜測。比如在看到一個顧客的打扮或者是行李的時候,就因該想到這位顧客可能是需要什么服務(wù),要提前準(zhǔn)備好向那種服務(wù)推薦等。
經(jīng)過了在這短時間的培訓(xùn),好不容易出師的我,回到了崗位。我使用著我從培訓(xùn)中學(xué)會的技巧和經(jīng)驗,我感覺在工作中更加的如魚得水了!果然,在努力過后就會得到回報,我現(xiàn)在的成績就是最好的例子!
我會在今后繼續(xù)的努力、精進(jìn)自己,讓酒店發(fā)展的更好!
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十六
服務(wù)是每個行業(yè)越來越關(guān)注的話題,應(yīng)該說我們ems的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達(dá)出來。通過這次培訓(xùn)感觸頗深,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,禮儀是一種在人際關(guān)系和社會交往過程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范,是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。 我想這次培訓(xùn)禮儀目的:讓自己變成受別人歡迎的人,讓客戶成為我們最親密的朋友。
做為一名ems人員,要嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行,在今后的工作中,微笑對待客戶,耐心的解答客戶的請求,用健康的心態(tài)來面對我們的客戶,面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造ems良好的服務(wù)品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給新老客戶留下美好的印象,爭取做到一名優(yōu)秀的ems服務(wù)人。
我們在工作中必須做到優(yōu)質(zhì)服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù) = 規(guī)范服務(wù) + 超常服務(wù),也就是要求我們認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情耐心,文明禮貌,細(xì)致周到,善于觀察客戶的要求。我們需樹立顧客就是上帝,顧客永遠(yuǎn)是對的意識。
因為您的地址不明需要您給出確切的地址,我們馬上給您投遞”“您好,如果對我們的服務(wù)有不滿意的地方,請電話聯(lián)系告知?!?BR> 另一方面,一個“不經(jīng)意”的服務(wù)不周,帶來的不一定就是那一點(diǎn)遺憾。首先你要愛客戶,客戶最終才會愛你,所以當(dāng)我們在接客戶電話的時候,我們堅決不能說:“現(xiàn)在忙得很,你自己到工作地點(diǎn)詢問”,“你的郵件還不到凱里,你在等待就可以”,“郵件什么時候到,我們也不知道”,當(dāng)客戶達(dá)到我們營業(yè)點(diǎn),我們也不能讓客戶一個人在等待,不知道找誰問,我們應(yīng)該主動的上前關(guān)心的問:“您需要什么幫助,如果是查詢郵件請更我來”,“是來領(lǐng)取郵件嗎?請問您的名字,請坐著稍等一會,我馬上就來”。當(dāng)我們在投遞郵件的是很,堅決不能根據(jù)自己的意愿把一次電聯(lián)不上的收件人的郵件退回;也不能遺忘收件人郵件,而造成郵件投遞延誤;我們也不能看不清收件人的地址,就把郵件退回。
我想當(dāng)我們對客戶給予熱心的服務(wù)時,客戶也會給我們最美的微笑,也會更加支持我們的工作。因為我們是郵政ems形象代表,我們是郵政ems的一面旗幟。
記得曾經(jīng)在大學(xué)里禮儀老師常說對我們說三句話,第一句:“世界不會因你而改變”:要適應(yīng)別人,而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對人說“不”,不要把自己的想法、看法強(qiáng)加于人。好心過度有的時候是一種傷害。所以我們應(yīng)該做到:勇敢的面對生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才會存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西,因為不管你怎么努力,它依然存在,因為世界不會因你而改變。藝術(shù)的生活,交往藝術(shù):待人接物之道。
所以,作為郵政ems服務(wù)人員來說,學(xué)習(xí)和運(yùn)用服務(wù)禮儀,已不僅僅是自身形象的需要,更是提高雙效益、提升競爭力的需要。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十七
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信餐廳是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的'美感。
另外,餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的諄諄教誨,無論是在餐廳的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓餐廳越來越好,更上一層樓。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇一
20xx年x月x日xx大酒店接待了xxx公司的會議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門精心布置,使得酒店圓滿完成了本次的接待任務(wù),以下是在會議接待過程中餐飲部的工作總結(jié):
在宴會接待上,這是我們酒店第一次接待這么大型的會議,我們酒店能夠在會議前做好接待準(zhǔn)備這是值得鼓勵和褒獎的。餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項艱巨的任務(wù)是值得大家堅持和發(fā)揚(yáng)的。但在此同時,我們也要看到自己準(zhǔn)備工作不足的地方。例如:
1、人數(shù)的確定,以什么為標(biāo)準(zhǔn),并制定合理方案;
2、水果飲料的準(zhǔn)備,此項工作不太到位;
3、用餐過程中的杯具要及時補(bǔ)充;(例如用茶盅吃飯,是我們酒店準(zhǔn)備工作做的不到位的'代表性表現(xiàn))
1、提前一天廣泛動員全店員工,保證服務(wù)人員充沛;
2、促協(xié)調(diào)各部門員工積極參與,停休的調(diào)休,領(lǐng)班以上人員積極參與到一線服務(wù)中;
3、如果有加班加點(diǎn)的員工,員工餐要做好伙食的具體安排;
1、各部門在認(rèn)真搞好自己工作的同時也要注重部門間要相互配合,協(xié)助。完成會議接待與宴會任務(wù)。
2、我們要抓住自己工作的重點(diǎn),要解決自己任務(wù)中的主要矛盾,以便我們酒店的各部門以一個合理優(yōu)化的部分組成一個強(qiáng)有力的整體。這方面我們有不足的地方(例如:工程部不能及時調(diào)試和處理好音箱設(shè)備等,一度讓酒店的名譽(yù)處于尷尬境地。是有待改善的)
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇二
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。
例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。
服務(wù)人員這時如果沒有一點(diǎn)急救知識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。
因此,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。
客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。
語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時。
語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。
那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。
另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。
根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r。
身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。
服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。
并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。
客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。
良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。
只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。
例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。
第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。
這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。
并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。
而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的局部。
第一種服務(wù)是主動性的后兩種服務(wù)則是主動性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。
四、記憶能力
客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)過程中。
服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。
即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。
這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。
如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。
善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健?BR> 特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。
一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。
當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。
向客人推銷。
這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
進(jìn)入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。
以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。
一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。
隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。
因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。
服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。
服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。
特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的'管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。
雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。
這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。
身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。
一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。
現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。
男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。
女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。
工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。
服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。
這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。
這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。
只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。
如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。
要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。
讓酒店越來越好,更上一層樓。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇三
由于大客戶市場競爭壓力加大,而大客戶是公司收入和利潤的主要來源,所以保留、拓展大客戶,讓客戶經(jīng)理為其提供滿意的產(chǎn)品或服務(wù),即深入細(xì)致分析客戶信息,推出差異化的產(chǎn)品或服務(wù)顯得至關(guān)重要。通過此次客戶經(jīng)理模板培訓(xùn),我在大客戶服務(wù)方面總結(jié)了以下四方面的內(nèi)容:
服務(wù)是一個全方位的整體概念,技術(shù)再好,功能再多,對用戶來說都是沒有用的,客戶需要的是能夠滿足其生產(chǎn)和生活需要的解決方案。對于有一定科技含量的產(chǎn)品,用戶更多關(guān)注的是產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量及服務(wù)。用戶愿意多花10%的價錢來購買服務(wù)好的同質(zhì)產(chǎn)品。對公司而言,高水準(zhǔn)服務(wù)不僅能使用戶真正受益,也能為公司贏得更好的口碑、更大的市場份額和更多的經(jīng)濟(jì)效益。而高水準(zhǔn)的服務(wù)首先需要客戶經(jīng)理自身擺正位置,建立“關(guān)懷客戶”的意識,和客戶先成為朋友,再成為利益的雙贏者。
使客戶滿意的關(guān)鍵是理解哪些東西對他們來說是重要的,并且盡力滿足他們的期望。然而在很多時候,客戶并不知道他真正需要的是什么,或者說客戶還沒有意識到對他來說最重要的是什么。因此,“學(xué)會聽懂客戶的話”是集團(tuán)客戶營銷一項重要的要求。例如:客戶經(jīng)常會抱怨“價格太高了”,客戶在乎的真的是價格嗎?其實很多情況下是在產(chǎn)品同質(zhì)的情況下,客戶沒有感受到因為價格差異給他帶來的增加價值,而客戶又很難從產(chǎn)品功能等深層次、專業(yè)的角度去分析這些問題。于是客戶就把他最容易感受到的價格作為一個抱怨點(diǎn)。事實上,大部分集團(tuán)客戶對價格的敏感度是比較低的。換句話說,如果解決方案真正能夠解決問題,帶來好處,那么客戶能夠承受一定的價格差異。
因此我們應(yīng)該引導(dǎo)客戶看到解決方案能夠帶來的附加價值,在業(yè)務(wù)拓展、效率提高等方面所能夠做出的貢獻(xiàn),讓客戶認(rèn)識到使用我們公司產(chǎn)品能帶來的直接好處。如果根據(jù)客戶的要求很快承諾降低產(chǎn)品價格,他們反而往往會疑竇重生。更嚴(yán)重的是,客戶會認(rèn)為我們贊同了他們最初對價格的觀點(diǎn)。
客戶滿意度是一個相對的概念,是客戶期望值與最終獲得值之間的匹配程度。要超出客戶的需求,需要仔細(xì)分析客戶期望值,因為客戶最終獲得的滿意度只需略高于期望值,就能獲得客戶的滿意。客戶的期望值與其付出的成本相關(guān),付出的成本越高,期望值越高。在提高客戶滿意度的過程中,盡量避免要求客戶付出額外成本,否則客戶期望值會隨之升高,達(dá)到客戶滿意也就更加不容易。該過程應(yīng)是在充分考慮成本投入的同時,盡可能通過產(chǎn)品、服務(wù)附加價值的發(fā)掘來實現(xiàn)??蛻魠⑴c程度越高,付出的努力越多,客戶滿意度越高。所謂越難得到的便會越珍惜。因此在產(chǎn)品推介過程中如果能夠爭取客戶的參與,一方面對客戶需求的把握能夠更為清晰明確,另一方面客戶由于付出了努力,其滿意度會更高。
上半年,樂電公司對服務(wù)窗口人員進(jìn)行了技能與素質(zhì)方面的理論培訓(xùn),讓我受益非淺,收獲很大。在此,我從以下幾個方面談?wù)勎覍@次培訓(xùn)的心得體會,與大家共勉。
我們知道:禮貌是指人們在社會交往過程中表示對人尊重的言談舉止和面部表情,是一個在待人接特的外在表現(xiàn),它主要包括:口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態(tài)度和行為舉止的禮貌等方面。因此,我們作為酒店的員工,禮貌的言行會給客戶帶來瞬間的輝煌。因此,我們的微笑服務(wù)、暖心的
問候語
就顯得尤為重要,在規(guī)范化服務(wù)的引導(dǎo)下,加上我們具有針對性的個性服務(wù),使我們的服務(wù)更加出眾,把尊重送到客人心里,把實惠送到客人手中,不是一句
口號
。通過這次培訓(xùn),我們在今后的對客服務(wù)中通過具體工作體現(xiàn)出來這樣就通達(dá)到我們這次培訓(xùn)的目的。
禮節(jié)是指人們在日常生活中,特別是在交際場院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問候以及給予必要的協(xié)助和照料、約定谷成的慣用形式和規(guī)矩。對于我酒店員工而言,我們儀容、儀表的大方、端莊,就是對客戶的尊重,表情自然、親切就是對客戶的敬重。因此,我們在對客服務(wù)過程中,我們的站、立、行都要符合相應(yīng)崗位的規(guī)范與要求,以協(xié)調(diào)適宜的自然語言和肢體語言主動服務(wù),讓客戶感到尊重與舒適,體現(xiàn)出我們典型的職業(yè)風(fēng)范。
服務(wù)無止境,接待無小事。因此,我們在工作中要努力提高我們的服務(wù)意識和服從意識,要增加我們的服務(wù)意識和服務(wù)意識。首先要有一個積極、健康的服務(wù)態(tài)度。曾經(jīng)擔(dān)任中國足球隊教練的米盧說過一句
名言
:“態(tài)度決定一切”??峙轮挥袨閿?shù)不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此,為了促進(jìn)我們服務(wù)意識的形成與提高,就必須弄明白以下幾件事情:我們的收入來自客戶在酒店的消費(fèi),牢記客戶是我們的衣食父母;客戶不是慈善家,客戶的消費(fèi),就需要我們提供舒適完美的服務(wù);寧可自己辛苦一點(diǎn)、麻煩一點(diǎn),也要努力 給客人提供方便,創(chuàng)造歡樂。
服務(wù)意識的提高除了有積極、健康的態(tài)度以外,還應(yīng)該從管理制度上得到充分的保障。因此,提高服務(wù)意識的前提是不斷強(qiáng)化我們員工的服從意識,認(rèn)識到員工服從意識的重要性。只有提高了我們的服從意識,才有利于我們酒店文化的形成和推廣,員工具有服從意識,也是我們職業(yè)道德所要求的。針對我們飯店的具體情,全心全意為客戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),這就是我們員工職業(yè)道德的核心。
總之,我們員工在工作中的禮節(jié)、禮貌、服務(wù)意識與服從意識以及我們的職業(yè)道德,是相輔相承、互相交叉,在工作中不能把某一項單獨(dú)割裂開來,因此,我們在對客服務(wù)中以尊重為前提,規(guī)范化的服務(wù)以及良好的操守,完成對客服務(wù)。
心得四:服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)
培訓(xùn)心得體會
文明禮儀的膚淺認(rèn)識和模煳觀念,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,就是服務(wù)人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單說,就是服務(wù)人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù),是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
每位員工都是公司形象代言人,公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存,提升每位員工的個人素養(yǎng),才能提升公司的美名譽(yù)度。作為一家高檔次的星級酒店,不僅具有高端的品牌,舒雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在實際的操作過程中有些細(xì)節(jié)被忽略,我們應(yīng)該堅持做到“三到”“三聲”:具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及 “來有問聲、問有應(yīng)聲、走有送聲”。要主動迎客,微笑服務(wù);應(yīng)當(dāng)使顧客感受到你對他的熱情歡迎,并以此使顧客對你產(chǎn)生良好印象,促使雙方交易成功。保持良好的精神風(fēng)貌;在工作中要學(xué)會將不愉快的情緒拋之腦后,保持充沛的精力,使自己的工作狀態(tài)處于最佳。
通過上午的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),讓我深刻的認(rèn)知到:禮儀體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性,個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;企業(yè)的角度而言,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽(yù)度,最終達(dá)到提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。以前,總認(rèn)為自己服務(wù)態(tài)度已經(jīng)很好了,通過學(xué)習(xí),感覺還是有些差距,比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠,或多或少還有“按著制度做,服務(wù)態(tài)度準(zhǔn)沒錯”的思想。通過學(xué)習(xí)后,我將更加嚴(yán)格地要求自己,讓自己做的更好,服務(wù)質(zhì)量更好。
上午的服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)雖然結(jié)束,但學(xué)習(xí)的目的遠(yuǎn)沒有因此而結(jié)束,相反我覺得應(yīng)該是學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的開始。做為“堰陽天國際酒店”的一名管理人員,要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店的良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給顧客留下美好的印象。要切實規(guī)范服務(wù)行為,就要按照學(xué)習(xí)中的禮儀來要求和努力規(guī)范自己的服務(wù)行為。做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,微笑的聆聽顧客的需求,耐心的解答顧客的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造堰陽天國際酒店的服務(wù)品牌形象,在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時體現(xiàn)自身服務(wù)的價值!
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇四
很榮幸有這個機(jī)會參加公司安排的針對前臺人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí),下面是我這次培訓(xùn)的心得總結(jié)。
客人走進(jìn)酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!
前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說‘no’”。對酒店的`常客,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟(jì)南時依然會選擇我們名雅。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點(diǎn)消費(fèi),計入房費(fèi)項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇五
儀容儀表,是指人的內(nèi)在在外在的修養(yǎng)。內(nèi)在修身養(yǎng)性,外在表現(xiàn)在生活中,一個小動作,一個小舉動。內(nèi)在的修養(yǎng)需要日積月累。二外在,卻是時時刻刻,在當(dāng)下就要做到的,尤其是服務(wù)行業(yè),第一印象很重要。
所以我們時刻要做到以下的要求:站立的時候要挺直,話說:站如松。挺拔的站姿給人感覺很精神,隨時能為你服務(wù)的狀態(tài)。一個服務(wù)員的印象,決定了一個公司的面貌。站的時候,手不要有太多動作,面帶微笑,笑不露齒,給人耳目一新的感覺。男孩子的腳是同肩寬,女孩子的叫是微微外八字,這樣子不會很累,站得也直。
走姿:走如風(fēng)。不急不緩,不偏不倚。若是太急,顯得你這個人很毛躁,若是太慢,給人一種沒有精神的感覺。不急不速,一種平和自信的樣子,一個游刃有余的感覺。
坐姿:雖然在工作中極少用到,但至少也要做到,坐的`時候要從椅子的左邊,緩慢的坐下,做的同時用雙手捋一下臀部的裙子,免得把裙子坐住了,一是顯得不雅觀,二十起來的時候裙子會皺。做的時候收放在大腿上,雙手自然疊放。雙腿合攏,不要蹺二郎腿,也不要岔開。
面部:需要做到時刻微笑,笑不露齒。面部的表情不要太多,也不要把生活中的情緒放在工作中。臉上的妝不要太濃,要自然,淡妝就好。頭發(fā)前不過眉鬢不過耳,后不過領(lǐng)。耳朵上不要有耳墜,耳釘也只能帶一個。
整體:要勤洗頭,勤洗澡,勤換衣服。男孩子的頭發(fā)要噴發(fā)膠,女孩子短頭發(fā)要服帖,不要燙或染夸張的發(fā)型。指指甲不能涂有色甲油。指甲不能長過自己的手指上的肉。
上班之前,打理好自己的儀容儀表。然后站在自己的工作的段上,等待客人。站在自己負(fù)責(zé)的房間門口等候客人。當(dāng)迎賓將客人迎過來的時候要先進(jìn)去開燈,然后站在門口歡迎客人,說聲:你好,歡迎光臨。給客人感覺你很熱情,表示你很歡迎他的到來。接過客人手里的東西,酒水就放在酒水車上,衣裳皮包就掛衣物架上。將客人領(lǐng)到座位上,給客人拉椅子,用手輕輕的叫椅子往后拖,以便客人方便走到座位上,等客人站定,用膝蓋微微頂住椅子后邊,輕輕將椅子頂?shù)轿⑽⑴龅娇腿耍o他一個信息:這個椅子已經(jīng)放好了,可以就坐了。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇六
十月有如以往一樣,進(jìn)廠臺次明顯減少,本月目標(biāo)臺次3400臺,實際進(jìn)廠臺次只有2941臺,目標(biāo)產(chǎn)值225萬元,實際產(chǎn)值205萬元。
進(jìn)廠臺次少了,針對進(jìn)廠臺次少,對進(jìn)廠后車輛的檢查、保養(yǎng)做得更加仔細(xì)了,即使如此,用戶花在保養(yǎng)車輛上的費(fèi)用還是少了,九月推出的更換剎車片活動,還是起到了一定的效果,但十月推出的更換防凍液優(yōu)惠活動,已經(jīng)不具備足夠的吸引力,不足以吸引用戶的眼球了。
十月值得高興的事,九月的css成績,我們得了88分,在華南區(qū)排名第二名,這和我們大家共同努力是分不開的,對我們辛苦了一整月,也終于得到了回報,因此,也表明了我們在九月的工作方向是走對了的。九月雖然取得了不錯的成績,但對十月,我們的工作積極性又有了放松,大家工作的熱情有了降低,但十月已經(jīng)過去,我們將對到來的`十一月工作,積極的行動起來,落實各項工作,調(diào)動大家工作的積極性,圓滿的完成十一月的工作,爭取更高的css得分。
1、提高css重點(diǎn)得分點(diǎn)的監(jiān)督工作
2、對往后神秘客要求流程強(qiáng)化培訓(xùn)
3、組織前臺人員團(tuán)體活動,加強(qiáng)團(tuán)體凝聚力
4、對助理顧問工作不足,工作中進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督
5、對接車、結(jié)算、交車環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督,加強(qiáng)管理
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇七
總經(jīng)理
運(yùn)營經(jīng)理
市場部
財務(wù)部
[場務(wù)賣品票房機(jī)務(wù)]
票房
現(xiàn)金管理、開店準(zhǔn)備、售票工作、交接班工作、閉店工作b售票處術(shù)語
禮券、顧客入場券、優(yōu)惠券、贈券、員工票
賣品部是影城重要的收入來源,售賣的商品主要是爆米花、軟飲料、糖果和冰淇淋、電影后產(chǎn)品等,其中爆米花和軟飲料的占總售賣商品比例的60%以上,是利潤最高的兩種主商品。除售票外的所有商品銷售均由賣品系統(tǒng)實現(xiàn)完成。賣品部的設(shè)立提升了觀眾觀影的情趣,增加了影片的附加值,在影城的成功運(yùn)營中起著相當(dāng)重要的作用。
工作職責(zé):
賣品部的員工應(yīng)具備友善的態(tài)度和快速、熟練的操作技能,同時還應(yīng)掌握“產(chǎn)品促銷”和“建議銷售”等專業(yè)手段。為保證高效、高質(zhì)的完成工作,賣品部員工應(yīng)遵循下列基本規(guī)則:
賣品設(shè)備:
機(jī)務(wù)
1、上班前檢查放映設(shè)備,確保其能正常運(yùn)行
2、了解當(dāng)日放映影片,并做好排序
4、放映室除放映員外,無值班經(jīng)理批準(zhǔn),嚴(yán)禁其他人員進(jìn)入
5、每日清理設(shè)備灰塵,保證設(shè)備的清潔
6、熟悉設(shè)備操作,任何操作問題應(yīng)及時報告值班經(jīng)理,嚴(yán)禁擅自擺弄設(shè)備
7、當(dāng)日閉場時,嚴(yán)格按程序先后關(guān)閉設(shè)備,待設(shè)備完全關(guān)閉,并確保切斷電源后方可離開。
8、離開放映室,隨手鎖門!
場務(wù)
3.散場引導(dǎo):在散場時快速流暢地引導(dǎo)觀眾離場;
4.隨時清潔:隨時保持場務(wù)區(qū)域的清潔;
5.熱情服務(wù):通過熱情、準(zhǔn)確而快速的服務(wù),達(dá)到顧客百分之百滿意度。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇八
20xx年度xx培訓(xùn)中心的各項工作在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在分管領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下,在各處室及相關(guān)部門的有力支持與配合下,認(rèn)真貫徹落實省局對我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神,圍繞中心“一條鏈服務(wù)”的宗旨,強(qiáng)有力地把各部門的單體服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來。一年來,中心上下團(tuán)結(jié)拼搏、真抓實干,營業(yè)額突破560萬元,是歷的成績,并且取得了良好的社會效益,為省局填寫了一份較為滿意的答卷?,F(xiàn)將中心一年來工作情況簡要?dú)w納如下:
20xx年中心接待賓客x人次,營業(yè)收入為x萬元,營業(yè)成本為x萬元,核定營業(yè)費(fèi)用與管理費(fèi)用406萬元后,盈利4萬元。再從實際出發(fā),減去歷11年沉積未繳的公積金x萬元,減去年末已記入成本的商品價值x萬元,與已經(jīng)支出但尚未取得發(fā)票的水電費(fèi)5.3萬元,中心20xx年實際盈利應(yīng)為40.7萬元,成績是可喜的。
1、客房出租率日平均達(dá)50%以上,與當(dāng)?shù)赝袠I(yè)相比,盡管客房a型間、b型間、別墅設(shè)施都是高檔次的,但我們?nèi)圆扇 暗蛢r位、多薄利”的定位,為的是吸納新客戶,留住老客戶??头俊⒂斡镜饶晔杖霝?43萬元,經(jīng)營利潤為50.7萬元,中心的盈利主要靠客房這塊。
2、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部,年收入(不含酒水、飲料)x萬元,收入比重占22%,幾乎與原材料成本等同,因此虧損x萬元,其主要集中在管理費(fèi)用與經(jīng)營費(fèi)用上。產(chǎn)生虧損的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化氣)價格持續(xù)上漲,而我們餐飲部經(jīng)營的策略是“飯菜要保質(zhì)保量,價格持同行業(yè)中等以下”,以質(zhì)美價廉的宗旨接待會議與散客。
3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為x萬元,收入比重為x% ,實現(xiàn)銷售毛利27萬元,是中心經(jīng)營利潤的重要補(bǔ)充。其中,煙、酒、飲料都是太原與xx資質(zhì)深、證件齊的國營廠家。一年來,沒有出現(xiàn)絲毫的質(zhì)量差錯。
理念指配行動,制度約束理念,制度建設(shè)是開展各項工作的重要保證,也是推進(jìn)整體工作的重要基礎(chǔ)。在加強(qiáng)每周一次政治理論學(xué)習(xí)的同時,中心每半月召開一次部門經(jīng)理匯報會,不斷完善各自崗位上新出現(xiàn)的問題與漏洞。
《崗前員工學(xué)習(xí)制度》首要解決新員工的思想動態(tài),在儀容儀表,禮貌用語的基礎(chǔ)上,放大膽子干工作,要敢于同生疏的客人問寒問暖,敢于在領(lǐng)導(dǎo)面前從容講話,不能畏縮不前。
《采購、存貨管理制度》,力求做到先有計劃,部門經(jīng)理核實審批,財務(wù)部門制定資金計劃,最后總經(jīng)理審批。采購員要抓質(zhì)保量,貨比三家,對定點(diǎn)送貨上門的要留存保質(zhì)金,時間上必須保證及時到位,如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見并認(rèn)同方可留用。一年來,從客房、餐飲到后勤部門,都嚴(yán)格按制度辦事,這一新的模式措施,經(jīng)過一年來運(yùn)轉(zhuǎn),確實是有效可行的。
《衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求每位在崗員工,對所屬衛(wèi)生區(qū)域認(rèn)真檢查,不留死角??头坎砍闪⒘诵l(wèi)生質(zhì)量檢查小組,組長由樓層領(lǐng)班擔(dān)任,每日小組內(nèi)自查,每周進(jìn)行一次巡回檢查,每月進(jìn)行一次大規(guī)模的檢查,檢查結(jié)果要通報到每位員工手里,獎罰分明。
餐飲部出臺的制度,嚴(yán)格要求服務(wù)員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺是否干凈整齊,開餐前1小時領(lǐng)班檢查,開餐前30分鐘主管、經(jīng)理檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,他們采取逐日考核,逐周小結(jié),逐月總結(jié),一年來收到了良好的效果。
《保安人員崗位責(zé)任制》管理嚴(yán)格,措施跟得上,對員工早出晚歸毫不留情,外來人員詳細(xì)登記,車輛存放井然有序,并對社會閑雜人員嚴(yán)加查問,并敢于同惡勢力作斗爭。xx年xx月3日晚九點(diǎn),保安員郝還根把醉酒的社會上的幾個小混混無情地攆走,為此中心開除了兩名違紀(jì)的員工。既然有制度在前,就要有嚴(yán)格執(zhí)行在后,而且各項制度、措施要不斷加以充實和完善,為我們中心經(jīng)營與服務(wù)提供有力的保證。
其次,我們在開源節(jié)流、減少成本浪費(fèi)、控制費(fèi)用方面采取的措施是:
1、嚴(yán)格控制一次性用品的投放,保管、服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理層層審批,盡量減少浪費(fèi)。
2、對空調(diào)、照明、燃煤方面加強(qiáng)了控制并對使用情況進(jìn)行檢查,做到了離客即關(guān),從而節(jié)約能源、降低費(fèi)用。
3、煤氣管理、量斤稱兩,熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時檢查處理,決不無謂地漏掉一滴水,限度地減少經(jīng)營費(fèi)用。
4、后廚操作間,職工食堂,盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲,剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等,盡量降低原材料成本。
等等,通過完善各項內(nèi)部管理制度,配合各項相應(yīng)的措施,使中心的工作步入了制度化的軌道,為提高服務(wù)質(zhì)量,加大管理力度,增收節(jié)支,加強(qiáng)職工紀(jì)律性觀念,促進(jìn)工作熱情,形成了勤儉、高效、自律的工作作風(fēng),有力地推動了各項工作的邁進(jìn)。
一個單位有精誠團(tuán)結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)集體,有高素質(zhì)的員工,工作起來無疑是高效的,而要持之以恒,必須先從學(xué)習(xí),培訓(xùn)、思想上抓起。一年來,中心上下心往一處想,勁往一處使,從總經(jīng)理到部門經(jīng)理,沒有節(jié)假日,沒有星期天,以中心為家,為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水,都與當(dāng)?shù)厝≠M(fèi)部門不卑不亢、有情有節(jié)地拒理力爭……這都給工作在一線的服務(wù)員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。
xx年9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺山旅游、參觀、學(xué)習(xí),既要讓員工舒心避署,又要讓她們學(xué)習(xí)兄弟單位新的東西,讓她們感到我們這個大家庭的溫暖而有度。
員工馬潤花因突發(fā)性腦積水壓迫視網(wǎng)神經(jīng)導(dǎo)致視力模糊,需要手術(shù)治療,中心上下積極捐款獻(xiàn)愛心,一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻,家庭困難,三十大幾了才處了個對象,為此中心大力支持,接濟(jì)錢、接濟(jì)物,部門經(jīng)理無私地派出自己的車,擠出空閑時間,數(shù)次去車站、跑外地,并幫助給其對象找工作,最近趙師傅喜結(jié)良緣,前些日子才有了個溫暖的家,安安心心地工作。說起此事,趙師傅家人,愛人以及家鄉(xiāng)的親戚、當(dāng)?shù)卮謇锶?,無不為我中心領(lǐng)導(dǎo)有方、愛護(hù)員工贊不絕口。
作為賓館飯店性質(zhì)的工作,本來就是鐵打的營盤,流水的兵。針對服務(wù)員流動性較為普遍,中心積極采取健康、穩(wěn)健的辦法,在改善生活環(huán)境與提高工資福利的基礎(chǔ)上,舉辦演講活動、歌詠比賽、網(wǎng)上qq群交流、外出學(xué)習(xí)旅游等,引導(dǎo)他們積極向上,珍愛自己的工作,安心、團(tuán)結(jié)地工作在我們這個和睦的大家庭里。
員工們也是好樣的,一年來沒有辜負(fù)中心領(lǐng)導(dǎo)的期望,餐廳包廚的趙小兵師傅等人,對菜肴精工細(xì)做,推陳出新,省局大型會議在此近一個星期,幾乎沒有出現(xiàn)重復(fù)的菜肴。康樂部池水潔凈清澈,為了迎接第二天的會議,服務(wù)員們在前一天晚上加班加點(diǎn),退盡舊水,換上新水,從未耽誤過一次。
還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風(fēng)。法制辦的客人用餐時喝了點(diǎn)酒,走后把裝有數(shù)萬元現(xiàn)金、手機(jī)、各種證件的皮包丟在餐桌下,服務(wù)員打掃衛(wèi)生發(fā)現(xiàn)后及時交回吧臺,根據(jù)證件交還了失主??头糠?wù)員整床時拾到了手機(jī),康樂部員工在包廂發(fā)現(xiàn)了客人丟失的皮包等等,都及時聯(lián)系上失主并交回。好人好事層出不窮,在這就不一一列舉了。
總之,員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風(fēng)貌塑造了我們中心良好的社會形象,從而帶來了無形的社會效益。
1、20xx年尾,中心配合施工隊對帳,監(jiān)理簽證,審計復(fù)核,在建工程的決算審計圓滿結(jié)束。
2、配合療養(yǎng)區(qū)管委會幾項收費(fèi)項目的核定,所有衛(wèi)生費(fèi),排污設(shè)施費(fèi)等按規(guī)定合理交納并驗收合格,在同行業(yè)中受到了表彰。
3、工商執(zhí)照年檢、電費(fèi)規(guī)費(fèi)許可證變更、醫(yī)療執(zhí)業(yè)證復(fù)核、消防設(shè)施合格證等全部如期檢驗合格。
4、稅務(wù)部應(yīng)提的稅金已提交并足額交納。
5、勞動保障及勞動監(jiān)察部門,xx年在冊登記與費(fèi)用交納工作全部完成,新勞動法的執(zhí)行及相關(guān)文書正在辦理交涉中。
6、全體正式工、師傅、服務(wù)員年末召開了座談會,對過去一年來的工作暢所欲言,對新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯(lián)歡,表演節(jié)目,晚上會餐,中心上下樂觀、自信,決心為新一年的工作發(fā)奮圖強(qiáng)。
綜上所述,中心xx年工作取得了較好的成績,為08年的工作開了一個好頭,但還有不少問題和困難需要解決和克服。
1、職工的政治思想教育與理論學(xué)習(xí)、素質(zhì)培養(yǎng)要更進(jìn)一步提高。
2、新老服務(wù)員的交替工作,新服務(wù)員上崗要加強(qiáng)規(guī)范,如普通話、行為等要達(dá)標(biāo)。
3、原材料與勞動成本上要更細(xì)、更深地精打細(xì)算,盡量減少浪費(fèi),節(jié)約開支。
4、除現(xiàn)有的電業(yè)系統(tǒng)、移動公司、兄弟稅務(wù)系統(tǒng)等大客戶外,要進(jìn)一步拓展客源。
5、在餐飲上再加大力度、增強(qiáng)創(chuàng)新意識,不斷出新菜,留住老顧客,招回回頭客,吸引新顧客。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇九
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它為客人提供的服務(wù)很多,所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。本人認(rèn)為做好以下幾個方面的工作對客房管理很有幫助:
回顧客房的各項工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn),結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求,最重要的還是工作過程的控制與管理。因為工作過程控制的合理與準(zhǔn)確,管理是否到位,決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn),能否讓客人滿意。談到服務(wù)工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對客人來講,客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程,并對員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平時的工作中,部分員工清掃房間時,會有意無意地縮減規(guī)定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時,不僅檢查結(jié)果更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程,是否達(dá)到清潔工的標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。之前,就曾發(fā)生過房間袋裝茶葉未按規(guī)定的要求補(bǔ)充,被新入住的客人投訴;清掃整理住客房時,只是更換了棉織品和易耗品,未按要求清理房間衛(wèi)生,結(jié)果也被客人投訴。因此客房服務(wù)工作過程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大。
在上面我們提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場所,它不僅為客人提供的星級標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),有時還要為客人所提供的特殊的服務(wù),這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務(wù)知識和技能,更要我們對待客人象親人,服務(wù)過程要有愛心。我們曾碰到有位客人來住宿,入住不久,就反映肚子痛,起初以為是受涼引起的,我讓服務(wù)員給客人提供毛巾熱敷,但并不見好轉(zhuǎn),不多久就見客人臉色慘白,手發(fā)青,并伴有嘔吐,我看到客人這種情況,馬上安排員工直接將客人背出酒店送往醫(yī)院搶救,幸好送得及時客人經(jīng)救治身體己無大礙。第二天,客人的朋友特意找到我們,對我們的服務(wù)和幫助表示感謝。
隨著社會的發(fā)展,賓館酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),需要拓展個性化服務(wù),確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn),以區(qū)別與同行,由此吸引顧客來消費(fèi)。我們推出為帶小孩的客人提供給小孩免費(fèi)洗衣的服務(wù)和商務(wù)客提供免費(fèi)大瓶淋浴用品的服務(wù),從而吸引并穩(wěn)定了一批顧客。
客房的各項工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗,還需要賓館其他部門的配合。以往客房的很多工作都是被動的等其他部門來配合協(xié)助,我們改變這種想法,化被動為主動,同其他部門積極聯(lián)系溝通,了解他們的工作情況與進(jìn)度,從而調(diào)整客房的一些工作的開展,使客房的各項工作開展得更加順利。如我們通過主動和銷售前臺部門聯(lián)系,了解客房預(yù)訂及抵達(dá)情況,合理安排不同房類的客房地毯清洗工作。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。 從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日李美娜的培訓(xùn),中間已經(jīng)有20個人培訓(xùn)過了,雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加,但上傳的培訓(xùn)資料都看過了,中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺,每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過培訓(xùn),我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得:
1·熱愛總結(jié)的工作:要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心,只有熱愛自己的工作,才能更好的吧工作做好,才會把最平凡的工作做得不同凡響,企業(yè)最需要熱愛工作的人。
2·有“禮”走遍天下 :作為酒店服務(wù)行業(yè),員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用,無論是說話還是行為動作都有他一定的規(guī)范度,只有把這些做好了,才是一名稱責(zé)的酒店員工。
3·溝通:在一個團(tuán)隊中,如果沒有默契的交流和溝通,就不能達(dá)成共識,在一個集體中,每個人都有自己的思想,但遇事必須顧全大局,只有這樣子一個團(tuán)隊才會壯大。
4·團(tuán)隊:說到團(tuán)隊最先想到在太原的日子,太原的時候盡管住了5個月,但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”,我們也在那個時候?qū)W會了團(tuán)結(jié),沒有一個人受到委屈。
5·要注意細(xì)節(jié):在做事時,人往往會忽略細(xì)節(jié),但一個細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯,如果做事時,總是一副事不關(guān)己的樣子,那你這輩子也就不用想有多大成就了,這就是所謂的“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”。
6·每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的,相反有的人總是想的大做的少,不愿意積少成多,中途放棄,最終一事無成,這也說明了堅持的重要性。
7·責(zé)任:其實就是對自己負(fù)責(zé),現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法,總是問我們是怎樣想的,這也讓我們了解到我們對自己的崗位,對客房部,對賓館是有責(zé)任的。
8·要學(xué)會做人:從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會感恩,要樂于助人,長大參加工作了,聽到最多的就是要有敬業(yè)精神,要有職業(yè)道德,熱愛自己的崗位,也只有真誠做人,認(rèn)真做事,你才會取得成功。
9·服務(wù):在我們就都行業(yè)中,最離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù),微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)志,微笑雖不是服務(wù)業(yè)的特權(quán),但它卻是職業(yè)人士工作時的常態(tài)。
10·節(jié)約:在我們每天工作中都會說到節(jié)約,也會回收利用,在工作,生活中也是只呀我們能認(rèn)識到節(jié)約的重要性,那節(jié)約就不是一句口號。
11·要有自信心:自信是我培訓(xùn)的主題,其實說自信最想告訴自己做什么都要有信心,我是個缺乏自信的人,認(rèn)真工作,要有責(zé)任感這都需要自信,正因為自己沒信心,總懷疑自己不行,所以才會想到自信這個主題。
12·要學(xué)會總結(jié)自己及反思自己:記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課,我就一直在想我從xx年11月25日到今天我學(xué)到了些什么,我做到了多少,突然覺得能夠經(jīng)常反思自己,總結(jié)自己對自己的成長是有很大幫助的。
13·要積極參與各種培訓(xùn)以及組織的各項活動:培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”,告訴了自己所走的方向,參加賓館所組織的活動愉悅了身心,成長了自己。
以上就是我的培訓(xùn)心得體會,無論是在酒店的那個部門,那個部門的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好,那么我們就要學(xué)以致用,不辜負(fù)這么長時間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn),我學(xué)會了如何去生活工作,學(xué)會了如何待人接物,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢的挑戰(zhàn)自我,完成自我,讓自己變得優(yōu)秀。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十一
做為兒童攝影的銷售人員,后期選片是重中之重,這個環(huán)節(jié)包含了服務(wù)、專業(yè)知識、心理學(xué)等。丁經(jīng)理講得很全面,是大局,蓋爽和大鵬則是細(xì)節(jié),都是很重要的方面,操作起來也很容易上手。公司的培訓(xùn)內(nèi)容和小坤來羅斯福之后給我們的培訓(xùn),都特別有意義。店里后期業(yè)績在小坤的指導(dǎo)下也有了很大的提高,本人后期比以前也有了不小的進(jìn)步,在此表示感謝!
選片是服務(wù)接觸顧客的第二個或第三個環(huán)節(jié),應(yīng)提前做個鋪墊。拍照當(dāng)天,有時間的話,盡量跟顧客打個招呼,讓顧客有個臉熟,這個環(huán)節(jié)要得到的答案:
1.顧客的側(cè)重點(diǎn)是底片還是相冊,做到心里有數(shù);
2.如果第一次來格林,要知道以前在哪兒拍,基本能了解其消費(fèi)能力;
3.如果是老顧客,后期怎么升級;如果拍照當(dāng)天沒掌握這些,選片前,或者瀏覽照片的時候,要得到答案。瀏覽的時候話題應(yīng)落在照片上,不要太多的聊。初刪的時候,不要太多地干涉顧客。不好的片子建議顧客刪掉,顧客會有為他著想的感覺。
刪第二遍的時候,開始滲透主題冊、聯(lián)動版和表情圖,但同時要有計劃,哪套做主題,多留;假如顧客不喜歡的片,但我們看著確實不錯的話,不要生硬地說好,要抓特點(diǎn),比如 “這是睫毛的特寫”、“露著牙床的,長牙就看不見牙床了”、“小歪嘴,笑起來壞壞的”等等 。
做預(yù)算就是按照周麟老師的方法,大鵬的方法也很好,預(yù)算做兩個,正常預(yù)算和會員的預(yù)算,優(yōu)惠政策一目了然。蓋爽的方法也特別好,就是讓顧客糾結(jié)。如果有了消費(fèi),要有物超所值的感覺。
總結(jié)起來,有三點(diǎn):不要太早給顧客定位,我的顧客,在只有40幾張片子的時候出卡,而且已經(jīng)有兩三個,所以,我們在選片的時候保持心態(tài)平和,只要不讓顧客反感,都有機(jī)會!其次,從選片開始,要有計劃地打亂顧客的思維,從照片談到天氣,從母乳喂養(yǎng)談到辦卡,只要顧客接話題,就證明他的思維已經(jīng)開始被動;還有,多準(zhǔn)備幾種方案,主題、升級相冊、原相冊加頁等,隨時根據(jù)進(jìn)度改變戰(zhàn)略。
經(jīng)驗是交流出來的,成長是總結(jié)出來的,讓我們多交流,相互促進(jìn),以長補(bǔ)短,為團(tuán)結(jié)我們的格林大家庭做積極分子!大愛格林!大愛羅斯福 !
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十二
最近兩天剛剛忙活完廠家的中級服務(wù)顧問考試,考試之前有一些學(xué)習(xí)資料,也有一些考試測試練習(xí)題,通過學(xué)習(xí)客戶關(guān)系管理,系統(tǒng)的了解了客戶的分類,客戶的關(guān)懷與維系,客戶抱怨處理措施,對于客戶關(guān)系清晰了,但是自我感覺還是那么一點(diǎn),就是客戶滿意。
廠家把客戶分為統(tǒng)治型、啟導(dǎo)型、穩(wěn)定型、責(zé)任型,把這些客戶的行為特征,聲音特征描述的很清楚,正確應(yīng)對方法,也就是側(cè)重點(diǎn)描述的很清楚。針對廠家的學(xué)習(xí)資料,回憶這一年的典型客戶,確實能夠?qū)ι咸枺菍ξ襾碚f,所有的客戶來店消費(fèi),體驗服務(wù)都應(yīng)讓客戶感覺到你是發(fā)自內(nèi)心的真誠,這樣的話客戶才能相信你。一年下來,內(nèi)心還是感覺客戶很難伺候,把客戶服務(wù)到位了,客戶滿意了,客戶痛快走了,此時壓抑的心,勞累的心才能得到放松。
這樣確實能夠提升個人能力,讓自己在各方面協(xié)調(diào)工作時,做的周到,做的完善,做的細(xì)致,同時還需要不斷總結(jié)自己以往的疏漏。
7月份開始集團(tuán)公司給服務(wù)顧問配備了手機(jī)號,這樣在接待過程中遞交了名片,客戶知道了電話,有事通過電話直接聯(lián)系到自己,有時覺得是方便了很多。避免了客戶因為有事再轉(zhuǎn)電話浪費(fèi)時間,如果忘了還有可能造成客戶抱怨。為了服務(wù)好客戶需要做的東西很多,需要在工作中不斷地總結(jié),下面有幾點(diǎn)是在去年工作中幾點(diǎn)注意事項。
一、修車時間,控制在自己可以控制的范圍內(nèi),無法確定時間的時候,把原因告訴客戶,車有什么進(jìn)展,隨時與客戶溝通二、修車效果,跟人做手術(shù)開刀一樣,不可能不留下疤痕。噴漆肯定會產(chǎn)生色差,告訴客戶會控制在一定范圍內(nèi);切割焊接可定會有焊點(diǎn),會產(chǎn)生與原車不一樣的防腐處理痕跡;整形肯定會有偏差,比如縫隙大小,位置高低;維修可能會給客戶留下不同程度的陰影,比如客戶說比維修前不好開了,油門沉了,方向沉了,一定要留下數(shù)據(jù)證明車跟維修之前性能方面是一樣的。
三、驗車事項,在開始接待時就應(yīng)該注意客戶的性格,比如愛干凈,潔癖,好計較,占便宜等等,哪怕客戶有一點(diǎn)個性都要重視,車輛修好后盡量把車身環(huán)境處理干凈,把維修部位相關(guān)的問題檢查到位,避免客戶拔出蘿卜帶出泥,借題發(fā)揮,把無理說成有理,把無知當(dāng)理由。
四、接待細(xì)節(jié),個人吃過很多虧,所以現(xiàn)在每次接待的時候都會拍照,尤其是大事故維修,維修時間較長的車輛,里里外外都要拍照,可能就在拍攝的其中一張照片中找到想要的東西。每個車輛都有接待過程中檢查不到的地方,通過拍攝可以起到很大的作用。最重要的是保護(hù)自己。
五、留存單據(jù),在平時修車過程中發(fā)現(xiàn)工單總是找不見或者損壞,所以現(xiàn)在跟客戶交接完后的問診單放起來自己保管,重新填一份車間用的,因為最原始的問診單上可能記錄著重要的數(shù)據(jù),如果丟失無法補(bǔ)救。
一年過去了,站在新里程的開始時回憶過去,感覺比較輕松,因為所有困難已經(jīng)度過,做每一項工作要忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。當(dāng)然,工作上也不能憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,最重要的是能夠及時靈活應(yīng)變。從無限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無限輕松中走出這一年,此時才覺得一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠以及責(zé)任心是如何重要。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十三
20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)方面:
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十四
在領(lǐng)導(dǎo)的大力安排和重視下,我行于20xx年8月14日對新員工舉行了為期一周的培訓(xùn)。在此次培訓(xùn)過程中,我們對服務(wù)禮儀、從業(yè)素質(zhì)進(jìn)行了重點(diǎn)學(xué)習(xí),包括見面禮儀、電話禮儀、辦公禮儀、會議接待以及服務(wù)態(tài)度,并且通過組織對多家同業(yè)銀行的調(diào)研,我真正認(rèn)識到服務(wù)禮儀在日常工作中的重要性和必要性。此次培訓(xùn)得到了大家的高度評價和認(rèn)可。
一、細(xì)節(jié)、素質(zhì)、習(xí)慣。細(xì)節(jié)是個人素質(zhì)的真實體現(xiàn),素質(zhì)是一系列良好的習(xí)慣。細(xì)節(jié)不是空喊出來的,它是一種習(xí)慣,是一種積累,也是一種眼光,一種智慧。大禮不辭小讓,細(xì)節(jié)決定成敗。在工作中養(yǎng)成一些良好的習(xí)慣,以習(xí)慣完善細(xì)節(jié)。良好的習(xí)慣一旦形成,將會成為我們一生受用的寶貴財富,因為行為決定習(xí)慣,習(xí)慣決定性格,性格決定命運(yùn)。注意細(xì)節(jié)是一種心理品性,它是靠日積月累培養(yǎng)出來的,可以說習(xí)慣成自然,所以我們銀行良好形象的維護(hù)正是需要每一位員工做好每一個細(xì)節(jié),并且能夠永久的做下去,而機(jī)會隱藏在細(xì)節(jié)中,我們對每位客戶的一個小小的關(guān)注,帶給我們的也許是巨額利潤。
二、微笑服務(wù),禮貌用語常掛嘴邊。微笑,是服務(wù)的靈魂。它作為無言服務(wù),對客人會起到積極情緒的誘導(dǎo)作用。從微笑中,可以將友好、融洽、和諧、尊重、自信的形象和氣氛傳染給客人,為成功的服務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。有句話叫“服務(wù)創(chuàng)特色,微笑暖人心?!?微笑在服務(wù)行業(yè)中起著不可忽視的作用,它可以留住客戶,也可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤。雖然我們每天要接待上百個客戶,但是對客戶而言,他是第一次來辦理業(yè)務(wù),不管我們有多么疲勞,給客戶一個微笑,他會感到一種自身的優(yōu)越,會感到自己獲得尊重,有一種賓至如歸的感覺,那么下一次他還會來這里辦理業(yè)務(wù)。微笑不需要付出代價,卻能產(chǎn)生許多;它使得到它的人獲益,而給與它的人分毫不損。
“請”、“您好”、“對不起”、“謝謝”、“再見”等等,這些簡單明了的禮貌用語不僅讓客戶感到親切友善,還向客戶展現(xiàn)了我們服務(wù)的專業(yè)化和規(guī)范化。當(dāng)電話鈴響較長時,接起來說聲“對不起,讓您久等了。”;當(dāng)客戶報計劃時,確認(rèn)一下“請問,您是要報10萬元計劃嗎?”;當(dāng)下雨的時候,說一句“您沒帶傘,有沒有著涼?”;當(dāng)客戶不多的時候,適當(dāng)?shù)馁澝廊纭澳裉旌芷痢?,這些不超過10個字的話,拉近了與客戶之間的距離,讓客戶感到溫馨,那么下次他還會選擇我們?nèi)A豐來辦業(yè)務(wù)。
三、苦練業(yè)務(wù),培養(yǎng)良好的從業(yè)素質(zhì)。在調(diào)研過程中,有一家銀行,它的硬件設(shè)施很齊全,柜員也是站立式微笑服務(wù),但是在辦業(yè)務(wù)的時候,操作很慢,致使后面排很長的隊,這種服務(wù)客戶會滿意嗎?如果說態(tài)度是服務(wù)的靈魂,那么嫻熟的業(yè)務(wù)則是服務(wù)的軀干。我們推崇優(yōu)質(zhì)服務(wù),不僅要有責(zé)任感、愛崗敬業(yè),又要有純熟的業(yè)務(wù)技能。所以作為一名新員工,要扎扎實實的苦練基本功,虛心向前輩們多學(xué)習(xí),多問,不要好高騖遠(yuǎn),不要自視清高,把每一位老員工、每一位顧客當(dāng)作自己的老師。
從業(yè)素質(zhì)主要體現(xiàn)在三個方面:一是把麻煩留給自己,把方便留給客戶。我們在做好本職工作的同時,多了解周邊環(huán)境、行業(yè)信息、本行推出的新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù),客戶來的時候,為他們提供咨詢、建議,既方便客戶又推廣了我們的產(chǎn)品和品牌。二是養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣、思維習(xí)慣。如果一個員工注意了儀表、態(tài)度、禮貌,也具有熟練的業(yè)務(wù)技能,但是從不去思考客戶的真正需求是什么,客戶的預(yù)期服務(wù)是怎樣的,其他同業(yè)銀行最近的動向如何,只是機(jī)械地完成每天的工作,那么他不具備良好的從業(yè)素質(zhì)。在行業(yè)競爭激烈的今天,我們不僅僅局限在讓客戶滿意,而是讓客戶感動,讓客戶忠誠。所以我們要形成思維習(xí)慣,從每一個細(xì)節(jié)中、每一個客戶身上、每一天的工作中、每一個競爭對手身上發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。三是團(tuán)結(jié)、協(xié)作、創(chuàng)新。要想在市場競爭中立于不敗之地,就要在團(tuán)結(jié)中積極協(xié)作,在協(xié)作中鼓勵創(chuàng)新。我們要加強(qiáng)內(nèi)部、外部信息交流,開發(fā)新產(chǎn)品,提供多元化服務(wù)。
一個星期的培訓(xùn)很快結(jié)束了,雖然學(xué)到的知識是有限的,但是每位學(xué)員的熱情和積極性都被調(diào)動起來,消除了剛剛參加工作的迷茫,每個人都未雨綢繆,希望為華豐更加美好的未來貢獻(xiàn)自己的力量。在今后的工作中,我會把所學(xué)到的知識完全的`運(yùn)用到實際工作中,勤練、苦練基本功,把業(yè)務(wù)能力提上去,也會虛心向各部門老員工學(xué)習(xí)、請教。我非常感動,有這么多努力奮發(fā)的新同事,我們的事業(yè)一定會發(fā)展的越來越好。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十五
在今年_月份的時候,我們突然收到了一份通知,一份全體酒店前臺員工準(zhǔn)備分批次培訓(xùn)的通知!雖然已經(jīng)工作了這么久,但是像這樣的培訓(xùn)可不是常常都有。雖然要參加培訓(xùn)這樣的事情被有些員工在后面嫌棄,但是回想起來,在最近的這段時間里,我們酒店的前臺員工們確實都在工作上有些怠惰和疏忽。而且在看了最近的酒店營業(yè)額后,我也發(fā)現(xiàn)最近的銷售和營業(yè)額都是有些還是呈上漲的趨勢,在最近周圍的景點(diǎn)開放后這樣的情況已經(jīng)是常態(tài)了。看來酒店的領(lǐng)導(dǎo)們是確實是打算在這次要好好的整改一下酒店的服務(wù)質(zhì)量,趁著人氣高漲提升酒店的'評價。對此我倒是不反對,畢竟誰都希望自己工作的單位變得更好不是。
但是在真正參加了酒店安排的這次前臺培訓(xùn)之后,我才知道,不僅僅是酒店為了提升人氣,而是我們真的需要好好的改善一下我們的工作態(tài)度!對此我改變了之前的想法,認(rèn)真的完成了這次培訓(xùn),并將這次培訓(xùn)的心得和收獲記錄下來,我的培訓(xùn)心得體會如下:
酒店,除了住,就是享受服務(wù)。我們做為酒店中的前臺員工,就是為了給顧客帶來享受,帶來服務(wù)。這道理在我之前也是知道的,但給我們培訓(xùn)的老師依然在不停的給我們講著。但是在參加了他的培訓(xùn)課后,我們都確實的到了良好的改善。比如說我,老師就特別提到過我,說我的笑容不夠,禮儀不夠周全……總之說了一大堆的不是。但是他每說一個問題都會自己再做一遍示范,看著他標(biāo)準(zhǔn)的動作,流利的表達(dá)在加上肢體的協(xié)調(diào),我確實是難以反駁什么。但既然在同事面前出了笑話,我也不能就成為笑話,憑著自己的努力,我最終成為了他第一個承認(rèn)服務(wù)過關(guān)了的前臺。
在這次培訓(xùn)中,不僅要改善我們的服務(wù),還有要求我們對顧客的觀察和心理上的猜測。比如在看到一個顧客的打扮或者是行李的時候,就因該想到這位顧客可能是需要什么服務(wù),要提前準(zhǔn)備好向那種服務(wù)推薦等。
經(jīng)過了在這短時間的培訓(xùn),好不容易出師的我,回到了崗位。我使用著我從培訓(xùn)中學(xué)會的技巧和經(jīng)驗,我感覺在工作中更加的如魚得水了!果然,在努力過后就會得到回報,我現(xiàn)在的成績就是最好的例子!
我會在今后繼續(xù)的努力、精進(jìn)自己,讓酒店發(fā)展的更好!
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十六
服務(wù)是每個行業(yè)越來越關(guān)注的話題,應(yīng)該說我們ems的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達(dá)出來。通過這次培訓(xùn)感觸頗深,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,禮儀是一種在人際關(guān)系和社會交往過程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范,是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。 我想這次培訓(xùn)禮儀目的:讓自己變成受別人歡迎的人,讓客戶成為我們最親密的朋友。
做為一名ems人員,要嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行,在今后的工作中,微笑對待客戶,耐心的解答客戶的請求,用健康的心態(tài)來面對我們的客戶,面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造ems良好的服務(wù)品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給新老客戶留下美好的印象,爭取做到一名優(yōu)秀的ems服務(wù)人。
我們在工作中必須做到優(yōu)質(zhì)服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù) = 規(guī)范服務(wù) + 超常服務(wù),也就是要求我們認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情耐心,文明禮貌,細(xì)致周到,善于觀察客戶的要求。我們需樹立顧客就是上帝,顧客永遠(yuǎn)是對的意識。
因為您的地址不明需要您給出確切的地址,我們馬上給您投遞”“您好,如果對我們的服務(wù)有不滿意的地方,請電話聯(lián)系告知?!?BR> 另一方面,一個“不經(jīng)意”的服務(wù)不周,帶來的不一定就是那一點(diǎn)遺憾。首先你要愛客戶,客戶最終才會愛你,所以當(dāng)我們在接客戶電話的時候,我們堅決不能說:“現(xiàn)在忙得很,你自己到工作地點(diǎn)詢問”,“你的郵件還不到凱里,你在等待就可以”,“郵件什么時候到,我們也不知道”,當(dāng)客戶達(dá)到我們營業(yè)點(diǎn),我們也不能讓客戶一個人在等待,不知道找誰問,我們應(yīng)該主動的上前關(guān)心的問:“您需要什么幫助,如果是查詢郵件請更我來”,“是來領(lǐng)取郵件嗎?請問您的名字,請坐著稍等一會,我馬上就來”。當(dāng)我們在投遞郵件的是很,堅決不能根據(jù)自己的意愿把一次電聯(lián)不上的收件人的郵件退回;也不能遺忘收件人郵件,而造成郵件投遞延誤;我們也不能看不清收件人的地址,就把郵件退回。
我想當(dāng)我們對客戶給予熱心的服務(wù)時,客戶也會給我們最美的微笑,也會更加支持我們的工作。因為我們是郵政ems形象代表,我們是郵政ems的一面旗幟。
記得曾經(jīng)在大學(xué)里禮儀老師常說對我們說三句話,第一句:“世界不會因你而改變”:要適應(yīng)別人,而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對人說“不”,不要把自己的想法、看法強(qiáng)加于人。好心過度有的時候是一種傷害。所以我們應(yīng)該做到:勇敢的面對生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才會存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西,因為不管你怎么努力,它依然存在,因為世界不會因你而改變。藝術(shù)的生活,交往藝術(shù):待人接物之道。
所以,作為郵政ems服務(wù)人員來說,學(xué)習(xí)和運(yùn)用服務(wù)禮儀,已不僅僅是自身形象的需要,更是提高雙效益、提升競爭力的需要。
影院服務(wù)培訓(xùn)總結(jié)篇十七
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信餐廳是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的'美感。
另外,餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的諄諄教誨,無論是在餐廳的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓餐廳越來越好,更上一層樓。

