通過總結(jié)心得體會,我們可以更好地認(rèn)識自己的不足和優(yōu)點(diǎn)。2.在寫作之前,我們可以先對所要總結(jié)的事件、任務(wù)或知識進(jìn)行梳理和分類,確保有條不紊地進(jìn)行。以下是一些成功人士對于心得體會的分享,值得我們借鑒和學(xué)習(xí)。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇一
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性…等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
現(xiàn)在,當(dāng)我們終于實現(xiàn)了當(dāng)初的夢想??晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬…其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著"考官"能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的"內(nèi)應(yīng)",工作得很"漂亮":動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個堅實的后盾保障著外部工作的順利進(jìn)行。當(dāng)你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的"天使",帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對"上帝"們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍。當(dāng)你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對,拿出"兵來將擋"的氣魄。
從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。以下是我認(rèn)為作為一個優(yōu)秀的.服務(wù)員要具備的技能。心得體會如下:
當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功。
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是"敬無在",即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇二
每到暑假,很多學(xué)生都會選擇去飯店打工,作為一名服務(wù)員,既要應(yīng)對各種客人的需求,又要承受著繁重的工作壓力。在這個工作中,我學(xué)到了許多實用的技能,也收獲了深刻的體驗和感悟。下面,我將分享我的暑假做飯店服務(wù)員心得體會。
第二段:技能提升
作為一名飯店服務(wù)員,我掌握了很多專業(yè)技能。首先是服務(wù)技巧,例如簡單的禮貌用語、介紹菜品以及提供酒水服務(wù)。其次是速度和協(xié)調(diào)能力,在忙碌的節(jié)奏中有效地處理客人的需求。同時,我也學(xué)會了如何平衡工作和個人情感,尤其是在對待難纏的客戶時,更要冷靜沉著,用心服務(wù)。
第三段:眼界開闊
在飯店的工作中,我認(rèn)識了很多不同年齡、不同社會背景的人,從他們的故事和交流中,我逐漸擴(kuò)大了自己的視野,并且加深了對生命、時間、責(zé)任的理解。在這個過程中,我也從客人身上學(xué)到了很多有價值的人生經(jīng)驗,讓我更好地在學(xué)習(xí)和生活中掌握正確的態(tài)度和方法。
第四段:心態(tài)轉(zhuǎn)變
做飯店服務(wù)員的工作,特別需要良好的心態(tài)。剛開始的時候,由于工作量繁重,客人不滿意的情況也時有發(fā)生,我覺得很困難。隨著時間的推移,我逐漸適應(yīng)了這個環(huán)境,學(xué)會了把積極的心態(tài)帶入工作中,形成了對壓力的抵抗力,減輕了心理壓力的負(fù)擔(dān)。同時,我也更深刻地認(rèn)識到,良好的心態(tài)可以推動自我進(jìn)步,幫助自己實現(xiàn)目標(biāo)。
第五段:成就感與價值觀
通過這次暑期的工作,我除了學(xué)到技能以外,還獲得了感悟。在服務(wù)過程中,更多的成就感來源于和其它人之間的交流和幫助。我們每一位服務(wù)員對于客人的關(guān)心,不光是職責(zé),更是一種價值觀。這個經(jīng)歷讓我明白,不同工作的本質(zhì)是相通的,也讓我懂得珍惜和感恩每一份工作機(jī)會。
總結(jié):
在這個暑季的飯店工作中,我得到了很多的技能提升、人生感悟和價值體現(xiàn)。在未來的人生中,我將把這些體驗與技巧融入到生活和職業(yè)發(fā)展中,不斷挖掘自我潛力,在實現(xiàn)自我價值和社會價值之間取得平衡。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇三
暑假做飯店服務(wù)員是許多大學(xué)生或高中生選擇的暑假兼職。作為服務(wù)業(yè)的一份子,服務(wù)員的工作內(nèi)容包括點(diǎn)餐、上菜、收銀等多個環(huán)節(jié),需要具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度。
第二段:談?wù)劮?wù)員工作的難點(diǎn)和挑戰(zhàn)所在
服務(wù)員的工作不僅是簡單的站在柜臺前等待顧客點(diǎn)餐,更需要解決很多問題和難題,例如應(yīng)對客人過于苛刻的要求、處理沒出現(xiàn)在菜單中的問詢內(nèi)容、及時處理客人投訴等。這需要服務(wù)員有足夠的耐心和應(yīng)變能力。
第三段:分享在工作中遇到的難題以及解決方法
在服務(wù)員的工作中,每天都會遇到不同的客人及不同的問題,例如遇到口音不同的顧客點(diǎn)餐與自己的交流問題,對于這種情況,我會耐心地聽取顧客的點(diǎn)餐要求,通過詢問等方式來解決語言問題,以免出現(xiàn)點(diǎn)餐錯誤和不愉快的情況。
第四段:總結(jié)自己從工作中所得到的收獲
在做飯店服務(wù)員這份工作中,我學(xué)到了很多,最重要的就是要學(xué)會認(rèn)真聽取客戶的意見并反思自己的工作方式,同時也學(xué)會了更好地與人相處,尤其是在溝通和解決問題方面變得更加得心應(yīng)手。
第五段:結(jié)語
總體來說,作為暑假過程中的一種選擇,做飯店服務(wù)員不僅擁有良好的工作經(jīng)驗,而且在工作中可以體會到生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,更重要的是能夠在服務(wù)中提高個人的溝通能力。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇四
第一段:引言(介紹實習(xí)背景及目的)
我在大學(xué)法語系讀書,也學(xué)習(xí)了一些酒店管理相關(guān)的專業(yè)知識,因此我選擇在一家高檔酒店做實習(xí),體驗飯店服務(wù)員的工作和生活。通過這次實習(xí),我期望能夠?qū)W到更多關(guān)于飯店服務(wù)和管理的技能和經(jīng)驗。
第二段:工作內(nèi)容(描述實習(xí)的工作內(nèi)容及相關(guān)體驗)
在實習(xí)期間,我的工作包括向客人介紹菜單、接待客人、點(diǎn)餐、送餐、清理餐具等。其中,點(diǎn)餐是我覺得最具挑戰(zhàn)性的一項工作。許多客人會有各種各樣的要求,我需要不斷地了解他們的需要,以便為他們提供更好的服務(wù)。此外,還有一些客人會有一些投訴或意見,我也要學(xué)會如何妥善地處理這些問題,以保證客人的滿意度和忠誠度。
第三段:團(tuán)隊合作(描述與同事合作的體驗)
作為一名飯店服務(wù)員,團(tuán)隊合作是非常重要的。在這次實習(xí)中,我體驗到了與同事一起工作的不同,他們非常友好和支持。我們一起每天討論工作,在大家的幫助下,我學(xué)會了更高效地完成工作,并變得更加自信。在實習(xí)期間,我還認(rèn)識到了餐廳和其他部門之間的合作很重要,以確保所有客人得到最好的服務(wù)。
第四段:客戶服務(wù)(描述和客戶的交互以及從中得到的體驗)
與客戶的交互是工作中最令人印象深刻的一部分。我學(xué)會了要接受不同文化和行為方面的差異,并盡力為他們提供最好的服務(wù)。通過與客戶的互動,我學(xué)習(xí)了更好的溝通和管理技巧,并了解了如何提高客戶滿意度。即使面對一些不可控因素,如繁忙時間段或技術(shù)故障,我也一直保持著優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度。
第五段:總結(jié)(總結(jié)此次實習(xí)所帶來的收獲和體驗)
在這次實習(xí)中,我學(xué)會了很多關(guān)于飯店服務(wù)和管理的技能和經(jīng)驗。我不僅了解了餐廳服務(wù)的基本要求和流程,還了解了開展服務(wù)所需的團(tuán)隊合作和良好的溝通技巧。此外,我還認(rèn)識到提供與客戶合作的最佳方法涉及靈活性、耐心、敏銳性、決策能力和適應(yīng)性等好幾個方面。通過這次實習(xí),我經(jīng)歷了承壓和處理壓力的過程,這些體驗將會幫助我更好地準(zhǔn)備和實現(xiàn)在將來的相關(guān)職業(yè)工作中。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇五
作為一名大學(xué)生,為了解決自己的生活費(fèi)問題,在尋找一份兼職工作的過程中,我有幸成為了一家飯店的一名服務(wù)員。剛開始的時候我對自己的工作并沒有太多期待,覺得這只是一份普通的打工工作,只是為了能夠賺點(diǎn)零花錢。然而,隨著工作的進(jìn)行,這份看似普通的工作給我?guī)砹酥T多收獲和觸動。
第二段:工作中的體驗與感悟
在飯店工作的一段時間中,我經(jīng)歷了各種各樣的工作環(huán)境和工作人員,也接觸了不同類型的客人。在這個過程中,我深刻認(rèn)識到自己的服務(wù)態(tài)度和技能的重要性。我體會到,“客人至上”并不是一句空話,真正做到讓客人滿意,并不僅僅是完成任務(wù),更是要做到真心的關(guān)心與細(xì)致的服務(wù)。我學(xué)會了怎樣與不同類型的客人溝通和相處,發(fā)現(xiàn)了服務(wù)工作的樂趣所在。
第三段:對“人情味”與“辛苦”的認(rèn)識
作為一名飯店服務(wù)員,經(jīng)歷了種種瑣碎的工作和辛苦,我更加深刻地體會到了這一行的不易。每天站著工作,背著盤子,不僅讓我體會到了工作的辛苦,更讓我更加珍惜和尊重這些辛苦勞動者的付出。在這份工作中,我也真切感受到了人情味的重要性。當(dāng)一位疲憊的客人在工作結(jié)束后留下一句“辛苦了,謝謝你”的時候,我感受到了他們對我們努力工作的認(rèn)可與尊重,這種感覺讓我覺得自己的付出是有價值的。
第四段:交流與學(xué)習(xí)的機(jī)遇
在飯店工作中,我還有幸結(jié)識到了許多優(yōu)秀的員工和同事。他們個個都對自己的工作做得認(rèn)真且專業(yè),而且善于與人溝通。我和他們共事的時候,不僅能夠?qū)W習(xí)到一些專業(yè)的技能,更能夠受到他們的影響和啟發(fā)。他們的工作熱情和專業(yè)態(tài)度讓我深受教育,激發(fā)了我對服務(wù)行業(yè)的興趣和熱愛。在他們的幫助下,我學(xué)會了更高效地完成工作和與人交流,也提高了自己的責(zé)任心和組織協(xié)調(diào)能力。
第五段:對服務(wù)行業(yè)的新認(rèn)知
通過這段時間的工作經(jīng)歷,我對服務(wù)行業(yè)有了一個全新的認(rèn)知和理解。原來服務(wù)并不僅僅是完成一項工作,更是一種責(zé)任和使命感。無論是與客人的交流、溝通,還是為客人提供舒適便捷的服務(wù)體驗,都需要我們有極高的自我要求和專業(yè)素養(yǎng)。飯店服務(wù)員這個看似普通的工作,卻需要用心去做,要用真心去服務(wù)客人。通過這段時間的打工經(jīng)歷,我更珍惜并尊重飯店服務(wù)員這份工作,認(rèn)為這是一份充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。
總結(jié):通過打工做飯店服務(wù)員的經(jīng)驗,我深刻體會到服務(wù)行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn),同時也學(xué)到了如何與人相處、如何處理工作中的瑣碎與辛苦。這段經(jīng)歷讓我不僅學(xué)到了專業(yè)的技能,更培養(yǎng)了自己的責(zé)任心和組織協(xié)調(diào)能力。飯店服務(wù)員這份看似普通的工作,卻需要用心去做,要用真心去服務(wù)客人。我相信這段經(jīng)歷將對我未來的職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇六
為了使我更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的`假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會了偷懶,開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評,得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇七
乙方:_________________
根據(jù)《中華人民共和國民法典》以及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)甲、乙雙方平等自愿,協(xié)商一致,共同簽訂并履行本合同所有條款。
一、勞動合同期限:
本合同固定期限為________年,自________年____月____日起至________年____月____日止。其中試用期自________年____月____日起至________年____月____日止,共____個月。
二、工資待遇:
甲方每月支付乙方工資,月工資為______元,其中試用期月工資為______元,次月____日發(fā)放(預(yù)留半月工資,在合同解除時結(jié)算;對于工作突出的員工,給予獎勵。)
三、工作時間和休息時間:
鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為_____小時(包吃飯時間),乙方每月休息____日。
四、勞動合同的變更、解除和終止:
1、雙方若有一方要求解除勞動合同,應(yīng)提前____日通知另一方。
2、如合同期未滿,乙方自行解除合同,甲方將不予發(fā)放當(dāng)月工資及預(yù)留的______天工資。
五、勞動紀(jì)律:
乙方在合同期內(nèi)應(yīng)遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程;保證安全生產(chǎn);按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);愛護(hù)甲方的財產(chǎn);保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
六、其它事項:
本合同自甲乙雙方簽字之日起生效,本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇八
甲方:吳忠市盛源達(dá)賓館 乙方:
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定,甲乙雙方都本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則,達(dá)成如下協(xié)議:
一、合同期限和工作崗位
1、本合同適用吳忠市盛源達(dá)賓館,期限年,從20xx年月日起至年月 日止;聘用期 年。
2、乙方工作崗位。
二、工作時間和休息時間
鑒于賓館工作的特殊性,本合同實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為 小時(除兩餐時間),乙方每月休息 日。
三、工資待遇
乙方的工資以人民幣形式發(fā)放,工資按月發(fā)放,實行崗位績效工資制。
四、工資發(fā)放
1、甲方每月15日為發(fā)薪日(如遇節(jié)假日順延),甲方須按月以人民幣形式支付給乙方,不得拖欠。
2、乙方正確履行本合同并遵守甲方規(guī)章制度,無違約行為的,工資依合同的約定發(fā)放。
3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假權(quán)利,賓館根據(jù)具體情況,對節(jié)假日休息的規(guī)定如下,五一勞動節(jié)休假一天,國慶節(jié)休假三天,春節(jié)休假三天,元旦、端午節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)各休一天(節(jié)日期間視情況各部門安排倒休,但不能影響部門或崗位工作)。
五、勞動保護(hù)和勞動條件。
甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)產(chǎn)品。
六、社會保險和福利待遇
1、同《員工手冊》各項福利待遇
2、乙方招聘上崗一個月后經(jīng)考察為正式員工(享受一個月試用期工作待遇),簽訂合同滿一年后,經(jīng)全面考核合格后,甲方支付20元/月工齡補(bǔ)貼(以此類推),并一次性享受當(dāng)年100元/月養(yǎng)老統(tǒng)籌補(bǔ)貼,工作滿第二年連續(xù)享受200元養(yǎng)老統(tǒng)籌補(bǔ)貼(以此封頂)。
七、勞動紀(jì)律
1、遵守甲方依法制訂的各項規(guī)章制度;
2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn);
3、按時保質(zhì)保量的完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);
4、愛護(hù)甲方的財產(chǎn),保守甲方的商業(yè)機(jī)密;
八、合同的變更、解除、重新訂立和終止
(一)經(jīng)甲、乙雙方以依法變更合同
(二)有下列情形之一的,甲方可以隨時解除勞動合同,不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金:
1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;
2、乙方嚴(yán)重違反甲方勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;
3、乙方嚴(yán)重失職、營私舞弊,對甲方造成利益重大損失的;
4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;
5、法律、法規(guī)規(guī)定下的其它情形。
(三)有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人:
2、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。
(四)有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:
1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件的;
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由手段強(qiáng)迫勞動的;
3、法律、法規(guī)規(guī)定下的其他情形。
(五)有下列情形之一的,勞動合同自行解除:
1、甲方依照被宣告破產(chǎn);
2、甲方依照解散或依法被撤消;
3、法律、法規(guī)規(guī)定下的其他情形。
(六)重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時,可共同協(xié)商下重新訂立合同。
(七)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn),合同自行終止。
九、保密條款
2、乙方知違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或允許他人使用其所掌握的甲方商業(yè)秘密,即對甲方構(gòu)成違約,甲方有權(quán)采取法律行動,追究乙方違約責(zé)任,索賠經(jīng)濟(jì)損失,直至追究乙方的行事責(zé)任。
3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上的資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復(fù)印公司資料。
十、違約責(zé)任
(一)甲方違約的法律責(zé)任
若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責(zé)任
如果甲方單方終止合同,甲方將補(bǔ)償乙方一至三個月基本工資,并補(bǔ)齊乙方工作日的基本工資及提成。
(二)乙方違約法律責(zé)任
乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同,則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失:
1、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;
2、勞動合同中約定的其他賠償費(fèi)用;
3、違反保密條款,按雙方所答保密合同約定執(zhí)行;
十一、爭議處理
甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后,應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成,任何一方均可向管轄的部門申請?zhí)幚怼?十二、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,具有同等法律效力。
甲方簽名: 乙方簽名:
年月日
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇九
乙方(受聘人):_________________
現(xiàn)居住地址:_________________
家庭地址:_________________
聯(lián)系電話:_________________
甲乙雙方根據(jù)國家和本市有關(guān)法規(guī)、規(guī)定,按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則,簽訂本合同。
一、合同期限
1、合同有效期:_________________自______年_____月_____日至__________年_____月______日止(其中________年________月________日至________年________月________日為試用期),合同期滿聘用關(guān)系自然終止。
2、聘用合同期滿前一個月,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以續(xù)訂聘用合同。
3、本合同期滿后,任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的,應(yīng)在合同期滿前一個月書面通知對方。
二、甲方對乙方的具體要求
1、乙方在上班期間,乙方外出必須向甲方申請,得到甲方批準(zhǔn)方可外出。
2、乙方工作時不能偷懶,必須認(rèn)真高效地完成甲方安排的工作,若在規(guī)定的時間不能完成,甲方有權(quán)批評乙方,若乙方工作效力實在太低,甲方有權(quán)扣乙方工資。
3、乙方在工作必須熱忱、周到、主動,誠信、不做小偷小摸的事,若偷拿客人、主人、同事的東西,甲方有權(quán)開除乙方,并有權(quán)要求一定的賠償(包括本月工資和獎金扣除)。
4、試用期為7天,7天之內(nèi)達(dá)不到甲方要求,甲方有權(quán)無理由辭退,7天不予支付工資報酬。
5、正式聘用員工決定離職,必須提前30天向甲方寫出書面申請(打電話或口頭告知的一律無效),凡不按上述規(guī)定的,甲方有權(quán)扣除30天工資。
三、勞動報酬
甲方每個月15日支付乙方上個月工資。
1、聘用期間月基本工資為________元。
2、乙方做到合同期限,甲方將給予一定的獎金,獎金數(shù)額根據(jù)乙方平時工作的表現(xiàn)來給。
四、其它事項
1、甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事爭議,按法律規(guī)定,先申請仲裁,對仲裁裁決不服,可向人民法院提起訴訟。
2、本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。
3、本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
4、本合同解釋權(quán)歸本店所有。
甲方(蓋章):________________
________年________月________日
乙方(簽字):________________
________年________月________日
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇十
服務(wù)員是餐飲行業(yè)中不可或缺的一份子,他們既是餐廳的門面,也是顧客享受美味佳肴的中間人。服務(wù)員的主要工作是為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),包括接待客人、點(diǎn)餐、上菜、解答問題等等。他們的關(guān)鍵任務(wù)是確保顧客獲得滿意的用餐體驗,同時保持一定的職業(yè)道德和形象。
第二段:訴說服務(wù)員的具體工作
服務(wù)員在餐廳里的工作是非常忙碌的,從早晨到晚上都需要全面投入到工作中去。在工作前,服務(wù)員需要做好充分的準(zhǔn)備,確保菜單、餐廳環(huán)境、客人需求等都得到充分考慮。在工作中,服務(wù)員需要展現(xiàn)出高度的專業(yè)素質(zhì),如準(zhǔn)確地介紹菜品,了解顧客的需求,及時解決問題,確保客人在用餐過程中沒有任何疑慮和不滿。當(dāng)然,服務(wù)員還要注意禮貌用語和早該咬斷的嘴巴。
第三段:談?wù)摲?wù)員工作的困難
服務(wù)員在工作中也會面臨很多挑戰(zhàn)與壓力,最大的問題是如何在忙碌的工作環(huán)境中確保行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。他們必須處理好客人與廚房團(tuán)隊之間的聯(lián)系,以確保顧客得到高質(zhì)量的服務(wù)。此外,服務(wù)員還必須處理急需換桌的客人、替換菜肴和高峰期的交流。因此,在工作方面需要靈巧、善于處理壓力,這樣才能令客人在用餐中留下美好的回憶。
第四段:結(jié)合自身經(jīng)驗總結(jié)成果
從我個人的經(jīng)驗來看,服務(wù)員是一份不僅需要技巧、耐心和經(jīng)驗的工作,而且也需要不斷的學(xué)習(xí)和提高。服務(wù)員需要了解顧客需求的變化和菜品的新鮮潮流,以便更好地服務(wù)客戶。在我自己的工作中,我意識到耐心和細(xì)心的重要性,這是我避免犯錯的關(guān)鍵。我還意識到提前訪問客人對于及時解決問題和接地氣也非常重要??傊业墓ぷ鹘?jīng)歷教會了我如何處理艱難的業(yè)務(wù)。
第五段:對服務(wù)員職業(yè)的展望
餐飲行業(yè)一直都是繁忙和快節(jié)奏的,服務(wù)員也是行業(yè)最需要的人之一。我相信,隨著移動技術(shù)和大數(shù)據(jù)的普及,服務(wù)員工作的質(zhì)量和效率將會更高。雖然對于服務(wù)員來說面臨的壓力和挑戰(zhàn)也會更大,但是,有趣的是,餐廳的客戶預(yù)期將會更高。我相信,這個行業(yè)將會吸引更多的專業(yè)人才,我們將在未來看到更多職業(yè)發(fā)展機(jī)會和激勵措施。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇十一
當(dāng)我在大學(xué)期間選擇在飯店當(dāng)服務(wù)員時,我并不知道這個職業(yè)會帶給我什么樣的體驗。我當(dāng)初的初心只是想通過工作積累一些社會經(jīng)驗和賺取一些外快。然而,隨著時間的推移,我逐漸發(fā)現(xiàn),服務(wù)員這個職業(yè)不僅僅是帶給我經(jīng)濟(jì)上的回報,還給我?guī)砹藷o盡的快樂和思考。
第二段:學(xué)會尊重和傾聽
作為一名服務(wù)員,與各種各樣的客人打交道是家常便飯。有的客人嘴甜和禮貌,有的客人卻有時粗魯和挑剔。然而,我認(rèn)識到無論客人怎么對待我,我都要以尊重和傾聽的態(tài)度來對待他們。每個人都有他們自己的需求和情感,作為一個服務(wù)員,我要盡力滿足這些需求并傾聽他們的抱怨和建議。通過這樣的互動,我意識到每個人都值得被尊重和關(guān)愛。
第三段:提高自己的溝通能力
與各種各樣的客人打交道也鍛煉了我的溝通能力。我學(xué)會了如何用簡單明了的語言來描述菜品的特點(diǎn),如何與不同性格的人進(jìn)行有效的溝通,以及如何在繁忙的環(huán)境中保持冷靜和專注。這些技能并不僅僅適用于在飯店工作,也會在我以后的人生中發(fā)揮重要的作用。溝通是人與人之間建立聯(lián)系的橋梁,通過這個職業(yè),我明白了一個真理:只有學(xué)會與他人有效地溝通,我們才能更好地融入社會。
第四段:提高自己的團(tuán)隊合作精神
在飯店工作,個人的能力固然重要,但團(tuán)隊合作更是不可或缺的。只有所有人互相配合,才能保證每一頓飯都準(zhǔn)時到達(dá)客人的桌上。我與我的同事們相互支持,相互幫助,共同解決問題。我們時刻保持著團(tuán)隊精神,感受到團(tuán)隊成功所帶來的喜悅和成就感。這種團(tuán)隊合作的精神也在我的日常生活中發(fā)揮著重要的作用,我明白了團(tuán)隊合作的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于個人的能力。
第五段:服務(wù)員職業(yè)的價值
通過在飯店當(dāng)服務(wù)員的經(jīng)歷,我認(rèn)識到這個職業(yè)的價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我最初的預(yù)期。作為一個服務(wù)員,我不僅僅是為客人提供食物和飲料,我還代表著飯店的形象和價值觀。每一次服務(wù)都是一次面對面的交流和連接,我能夠通過我自己的努力和態(tài)度改變客人的心情。這份職業(yè)讓我明白到,無論做什么工作,只要用心去做,都會帶給人快樂和滿足感。
總結(jié):
在飯店當(dāng)服務(wù)員的經(jīng)歷不僅僅是一份工作,更是一種寶貴的人生經(jīng)驗。我學(xué)會了尊重和傾聽,培養(yǎng)了良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神。這些技能和品質(zhì)不僅適用于這個職業(yè),也深深地影響了我的日常生活。通過服務(wù)他人,我認(rèn)識到每個人都值得被尊重和關(guān)愛,而我作為服務(wù)員的職責(zé)就是實現(xiàn)這一點(diǎn)。在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會讓我明白到,任何一份工作都有它的價值和意義,只要我們用心去做,都能從中找到快樂和滿足感。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇十二
甲方:
乙方:姓名
甲方聘用乙方為正式員工,雙方經(jīng)過平等協(xié)商,彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條 乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)人事管理制度辦理。
第二條 乙方的職務(wù)或工種為:
第三條 乙方的工作職責(zé)、事項由甲方依乙方的職務(wù)或工種,并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。
第四條 甲方根據(jù)工作需要,要求乙方加班時,除不可抗拒的事由外,乙方應(yīng)予配合,有關(guān)加班事宜,依員工手冊辦理。
第五條 乙方的工作報酬:
(一)甲方應(yīng)按月支付乙方報酬,乙方的工資待遇定為,并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎勵。
(二)甲方可參考下列事項調(diào)整乙方職務(wù)等
1.乙方每月工作考核記錄;
2.乙方工作職務(wù)(或工種)變換情況;
3.勞務(wù)市場供需狀況及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展一般水平。
第六條 乙方每月工資由甲方于次月若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。
第七條 甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本合同,并提前一個月通知
乙方。
第八條 乙方主動提出解除本合同時,須提前一個月通知甲方,調(diào)離時,乙方須按員工手冊辦理有關(guān)手續(xù)。
第九條 乙方聲明:乙方在簽署本合同時,業(yè)已獲得員工手冊,并知悉全文,愿意遵守各項規(guī)定。
第十條 本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽章后于 年 月 日起生效。
第十一條 本合同為長期合同,甲、乙雙方若不特別聲明,本合同保持持續(xù)有效。
第十二條 甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí),同意以勞動局為第一審理機(jī)關(guān)。
甲方(簽字):
乙方(簽字):
身份證號碼:
戶口所在地地址:
聯(lián)絡(luò)方式:
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇一
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性…等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
現(xiàn)在,當(dāng)我們終于實現(xiàn)了當(dāng)初的夢想??晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬…其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著"考官"能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的"內(nèi)應(yīng)",工作得很"漂亮":動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個堅實的后盾保障著外部工作的順利進(jìn)行。當(dāng)你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的"天使",帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對"上帝"們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍。當(dāng)你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對,拿出"兵來將擋"的氣魄。
從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。以下是我認(rèn)為作為一個優(yōu)秀的.服務(wù)員要具備的技能。心得體會如下:
當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功。
就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是"敬無在",即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇二
每到暑假,很多學(xué)生都會選擇去飯店打工,作為一名服務(wù)員,既要應(yīng)對各種客人的需求,又要承受著繁重的工作壓力。在這個工作中,我學(xué)到了許多實用的技能,也收獲了深刻的體驗和感悟。下面,我將分享我的暑假做飯店服務(wù)員心得體會。
第二段:技能提升
作為一名飯店服務(wù)員,我掌握了很多專業(yè)技能。首先是服務(wù)技巧,例如簡單的禮貌用語、介紹菜品以及提供酒水服務(wù)。其次是速度和協(xié)調(diào)能力,在忙碌的節(jié)奏中有效地處理客人的需求。同時,我也學(xué)會了如何平衡工作和個人情感,尤其是在對待難纏的客戶時,更要冷靜沉著,用心服務(wù)。
第三段:眼界開闊
在飯店的工作中,我認(rèn)識了很多不同年齡、不同社會背景的人,從他們的故事和交流中,我逐漸擴(kuò)大了自己的視野,并且加深了對生命、時間、責(zé)任的理解。在這個過程中,我也從客人身上學(xué)到了很多有價值的人生經(jīng)驗,讓我更好地在學(xué)習(xí)和生活中掌握正確的態(tài)度和方法。
第四段:心態(tài)轉(zhuǎn)變
做飯店服務(wù)員的工作,特別需要良好的心態(tài)。剛開始的時候,由于工作量繁重,客人不滿意的情況也時有發(fā)生,我覺得很困難。隨著時間的推移,我逐漸適應(yīng)了這個環(huán)境,學(xué)會了把積極的心態(tài)帶入工作中,形成了對壓力的抵抗力,減輕了心理壓力的負(fù)擔(dān)。同時,我也更深刻地認(rèn)識到,良好的心態(tài)可以推動自我進(jìn)步,幫助自己實現(xiàn)目標(biāo)。
第五段:成就感與價值觀
通過這次暑期的工作,我除了學(xué)到技能以外,還獲得了感悟。在服務(wù)過程中,更多的成就感來源于和其它人之間的交流和幫助。我們每一位服務(wù)員對于客人的關(guān)心,不光是職責(zé),更是一種價值觀。這個經(jīng)歷讓我明白,不同工作的本質(zhì)是相通的,也讓我懂得珍惜和感恩每一份工作機(jī)會。
總結(jié):
在這個暑季的飯店工作中,我得到了很多的技能提升、人生感悟和價值體現(xiàn)。在未來的人生中,我將把這些體驗與技巧融入到生活和職業(yè)發(fā)展中,不斷挖掘自我潛力,在實現(xiàn)自我價值和社會價值之間取得平衡。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇三
暑假做飯店服務(wù)員是許多大學(xué)生或高中生選擇的暑假兼職。作為服務(wù)業(yè)的一份子,服務(wù)員的工作內(nèi)容包括點(diǎn)餐、上菜、收銀等多個環(huán)節(jié),需要具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度。
第二段:談?wù)劮?wù)員工作的難點(diǎn)和挑戰(zhàn)所在
服務(wù)員的工作不僅是簡單的站在柜臺前等待顧客點(diǎn)餐,更需要解決很多問題和難題,例如應(yīng)對客人過于苛刻的要求、處理沒出現(xiàn)在菜單中的問詢內(nèi)容、及時處理客人投訴等。這需要服務(wù)員有足夠的耐心和應(yīng)變能力。
第三段:分享在工作中遇到的難題以及解決方法
在服務(wù)員的工作中,每天都會遇到不同的客人及不同的問題,例如遇到口音不同的顧客點(diǎn)餐與自己的交流問題,對于這種情況,我會耐心地聽取顧客的點(diǎn)餐要求,通過詢問等方式來解決語言問題,以免出現(xiàn)點(diǎn)餐錯誤和不愉快的情況。
第四段:總結(jié)自己從工作中所得到的收獲
在做飯店服務(wù)員這份工作中,我學(xué)到了很多,最重要的就是要學(xué)會認(rèn)真聽取客戶的意見并反思自己的工作方式,同時也學(xué)會了更好地與人相處,尤其是在溝通和解決問題方面變得更加得心應(yīng)手。
第五段:結(jié)語
總體來說,作為暑假過程中的一種選擇,做飯店服務(wù)員不僅擁有良好的工作經(jīng)驗,而且在工作中可以體會到生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,更重要的是能夠在服務(wù)中提高個人的溝通能力。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇四
第一段:引言(介紹實習(xí)背景及目的)
我在大學(xué)法語系讀書,也學(xué)習(xí)了一些酒店管理相關(guān)的專業(yè)知識,因此我選擇在一家高檔酒店做實習(xí),體驗飯店服務(wù)員的工作和生活。通過這次實習(xí),我期望能夠?qū)W到更多關(guān)于飯店服務(wù)和管理的技能和經(jīng)驗。
第二段:工作內(nèi)容(描述實習(xí)的工作內(nèi)容及相關(guān)體驗)
在實習(xí)期間,我的工作包括向客人介紹菜單、接待客人、點(diǎn)餐、送餐、清理餐具等。其中,點(diǎn)餐是我覺得最具挑戰(zhàn)性的一項工作。許多客人會有各種各樣的要求,我需要不斷地了解他們的需要,以便為他們提供更好的服務(wù)。此外,還有一些客人會有一些投訴或意見,我也要學(xué)會如何妥善地處理這些問題,以保證客人的滿意度和忠誠度。
第三段:團(tuán)隊合作(描述與同事合作的體驗)
作為一名飯店服務(wù)員,團(tuán)隊合作是非常重要的。在這次實習(xí)中,我體驗到了與同事一起工作的不同,他們非常友好和支持。我們一起每天討論工作,在大家的幫助下,我學(xué)會了更高效地完成工作,并變得更加自信。在實習(xí)期間,我還認(rèn)識到了餐廳和其他部門之間的合作很重要,以確保所有客人得到最好的服務(wù)。
第四段:客戶服務(wù)(描述和客戶的交互以及從中得到的體驗)
與客戶的交互是工作中最令人印象深刻的一部分。我學(xué)會了要接受不同文化和行為方面的差異,并盡力為他們提供最好的服務(wù)。通過與客戶的互動,我學(xué)習(xí)了更好的溝通和管理技巧,并了解了如何提高客戶滿意度。即使面對一些不可控因素,如繁忙時間段或技術(shù)故障,我也一直保持著優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度。
第五段:總結(jié)(總結(jié)此次實習(xí)所帶來的收獲和體驗)
在這次實習(xí)中,我學(xué)會了很多關(guān)于飯店服務(wù)和管理的技能和經(jīng)驗。我不僅了解了餐廳服務(wù)的基本要求和流程,還了解了開展服務(wù)所需的團(tuán)隊合作和良好的溝通技巧。此外,我還認(rèn)識到提供與客戶合作的最佳方法涉及靈活性、耐心、敏銳性、決策能力和適應(yīng)性等好幾個方面。通過這次實習(xí),我經(jīng)歷了承壓和處理壓力的過程,這些體驗將會幫助我更好地準(zhǔn)備和實現(xiàn)在將來的相關(guān)職業(yè)工作中。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇五
作為一名大學(xué)生,為了解決自己的生活費(fèi)問題,在尋找一份兼職工作的過程中,我有幸成為了一家飯店的一名服務(wù)員。剛開始的時候我對自己的工作并沒有太多期待,覺得這只是一份普通的打工工作,只是為了能夠賺點(diǎn)零花錢。然而,隨著工作的進(jìn)行,這份看似普通的工作給我?guī)砹酥T多收獲和觸動。
第二段:工作中的體驗與感悟
在飯店工作的一段時間中,我經(jīng)歷了各種各樣的工作環(huán)境和工作人員,也接觸了不同類型的客人。在這個過程中,我深刻認(rèn)識到自己的服務(wù)態(tài)度和技能的重要性。我體會到,“客人至上”并不是一句空話,真正做到讓客人滿意,并不僅僅是完成任務(wù),更是要做到真心的關(guān)心與細(xì)致的服務(wù)。我學(xué)會了怎樣與不同類型的客人溝通和相處,發(fā)現(xiàn)了服務(wù)工作的樂趣所在。
第三段:對“人情味”與“辛苦”的認(rèn)識
作為一名飯店服務(wù)員,經(jīng)歷了種種瑣碎的工作和辛苦,我更加深刻地體會到了這一行的不易。每天站著工作,背著盤子,不僅讓我體會到了工作的辛苦,更讓我更加珍惜和尊重這些辛苦勞動者的付出。在這份工作中,我也真切感受到了人情味的重要性。當(dāng)一位疲憊的客人在工作結(jié)束后留下一句“辛苦了,謝謝你”的時候,我感受到了他們對我們努力工作的認(rèn)可與尊重,這種感覺讓我覺得自己的付出是有價值的。
第四段:交流與學(xué)習(xí)的機(jī)遇
在飯店工作中,我還有幸結(jié)識到了許多優(yōu)秀的員工和同事。他們個個都對自己的工作做得認(rèn)真且專業(yè),而且善于與人溝通。我和他們共事的時候,不僅能夠?qū)W習(xí)到一些專業(yè)的技能,更能夠受到他們的影響和啟發(fā)。他們的工作熱情和專業(yè)態(tài)度讓我深受教育,激發(fā)了我對服務(wù)行業(yè)的興趣和熱愛。在他們的幫助下,我學(xué)會了更高效地完成工作和與人交流,也提高了自己的責(zé)任心和組織協(xié)調(diào)能力。
第五段:對服務(wù)行業(yè)的新認(rèn)知
通過這段時間的工作經(jīng)歷,我對服務(wù)行業(yè)有了一個全新的認(rèn)知和理解。原來服務(wù)并不僅僅是完成一項工作,更是一種責(zé)任和使命感。無論是與客人的交流、溝通,還是為客人提供舒適便捷的服務(wù)體驗,都需要我們有極高的自我要求和專業(yè)素養(yǎng)。飯店服務(wù)員這個看似普通的工作,卻需要用心去做,要用真心去服務(wù)客人。通過這段時間的打工經(jīng)歷,我更珍惜并尊重飯店服務(wù)員這份工作,認(rèn)為這是一份充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。
總結(jié):通過打工做飯店服務(wù)員的經(jīng)驗,我深刻體會到服務(wù)行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn),同時也學(xué)到了如何與人相處、如何處理工作中的瑣碎與辛苦。這段經(jīng)歷讓我不僅學(xué)到了專業(yè)的技能,更培養(yǎng)了自己的責(zé)任心和組織協(xié)調(diào)能力。飯店服務(wù)員這份看似普通的工作,卻需要用心去做,要用真心去服務(wù)客人。我相信這段經(jīng)歷將對我未來的職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇六
為了使我更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的`假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會了偷懶,開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評,得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇七
乙方:_________________
根據(jù)《中華人民共和國民法典》以及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)甲、乙雙方平等自愿,協(xié)商一致,共同簽訂并履行本合同所有條款。
一、勞動合同期限:
本合同固定期限為________年,自________年____月____日起至________年____月____日止。其中試用期自________年____月____日起至________年____月____日止,共____個月。
二、工資待遇:
甲方每月支付乙方工資,月工資為______元,其中試用期月工資為______元,次月____日發(fā)放(預(yù)留半月工資,在合同解除時結(jié)算;對于工作突出的員工,給予獎勵。)
三、工作時間和休息時間:
鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為_____小時(包吃飯時間),乙方每月休息____日。
四、勞動合同的變更、解除和終止:
1、雙方若有一方要求解除勞動合同,應(yīng)提前____日通知另一方。
2、如合同期未滿,乙方自行解除合同,甲方將不予發(fā)放當(dāng)月工資及預(yù)留的______天工資。
五、勞動紀(jì)律:
乙方在合同期內(nèi)應(yīng)遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程;保證安全生產(chǎn);按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);愛護(hù)甲方的財產(chǎn);保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
六、其它事項:
本合同自甲乙雙方簽字之日起生效,本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇八
甲方:吳忠市盛源達(dá)賓館 乙方:
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定,甲乙雙方都本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則,達(dá)成如下協(xié)議:
一、合同期限和工作崗位
1、本合同適用吳忠市盛源達(dá)賓館,期限年,從20xx年月日起至年月 日止;聘用期 年。
2、乙方工作崗位。
二、工作時間和休息時間
鑒于賓館工作的特殊性,本合同實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為 小時(除兩餐時間),乙方每月休息 日。
三、工資待遇
乙方的工資以人民幣形式發(fā)放,工資按月發(fā)放,實行崗位績效工資制。
四、工資發(fā)放
1、甲方每月15日為發(fā)薪日(如遇節(jié)假日順延),甲方須按月以人民幣形式支付給乙方,不得拖欠。
2、乙方正確履行本合同并遵守甲方規(guī)章制度,無違約行為的,工資依合同的約定發(fā)放。
3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假權(quán)利,賓館根據(jù)具體情況,對節(jié)假日休息的規(guī)定如下,五一勞動節(jié)休假一天,國慶節(jié)休假三天,春節(jié)休假三天,元旦、端午節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)各休一天(節(jié)日期間視情況各部門安排倒休,但不能影響部門或崗位工作)。
五、勞動保護(hù)和勞動條件。
甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)產(chǎn)品。
六、社會保險和福利待遇
1、同《員工手冊》各項福利待遇
2、乙方招聘上崗一個月后經(jīng)考察為正式員工(享受一個月試用期工作待遇),簽訂合同滿一年后,經(jīng)全面考核合格后,甲方支付20元/月工齡補(bǔ)貼(以此類推),并一次性享受當(dāng)年100元/月養(yǎng)老統(tǒng)籌補(bǔ)貼,工作滿第二年連續(xù)享受200元養(yǎng)老統(tǒng)籌補(bǔ)貼(以此封頂)。
七、勞動紀(jì)律
1、遵守甲方依法制訂的各項規(guī)章制度;
2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn);
3、按時保質(zhì)保量的完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);
4、愛護(hù)甲方的財產(chǎn),保守甲方的商業(yè)機(jī)密;
八、合同的變更、解除、重新訂立和終止
(一)經(jīng)甲、乙雙方以依法變更合同
(二)有下列情形之一的,甲方可以隨時解除勞動合同,不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金:
1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;
2、乙方嚴(yán)重違反甲方勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;
3、乙方嚴(yán)重失職、營私舞弊,對甲方造成利益重大損失的;
4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;
5、法律、法規(guī)規(guī)定下的其它情形。
(三)有下列情形之一的,甲方可以解除勞動合同,但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人:
2、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。
(四)有下列情形之一的,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:
1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件的;
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由手段強(qiáng)迫勞動的;
3、法律、法規(guī)規(guī)定下的其他情形。
(五)有下列情形之一的,勞動合同自行解除:
1、甲方依照被宣告破產(chǎn);
2、甲方依照解散或依法被撤消;
3、法律、法規(guī)規(guī)定下的其他情形。
(六)重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時,可共同協(xié)商下重新訂立合同。
(七)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn),合同自行終止。
九、保密條款
2、乙方知違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或允許他人使用其所掌握的甲方商業(yè)秘密,即對甲方構(gòu)成違約,甲方有權(quán)采取法律行動,追究乙方違約責(zé)任,索賠經(jīng)濟(jì)損失,直至追究乙方的行事責(zé)任。
3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上的資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復(fù)印公司資料。
十、違約責(zé)任
(一)甲方違約的法律責(zé)任
若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責(zé)任
如果甲方單方終止合同,甲方將補(bǔ)償乙方一至三個月基本工資,并補(bǔ)齊乙方工作日的基本工資及提成。
(二)乙方違約法律責(zé)任
乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同,則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失:
1、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;
2、勞動合同中約定的其他賠償費(fèi)用;
3、違反保密條款,按雙方所答保密合同約定執(zhí)行;
十一、爭議處理
甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后,應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成,任何一方均可向管轄的部門申請?zhí)幚怼?十二、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,具有同等法律效力。
甲方簽名: 乙方簽名:
年月日
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇九
乙方(受聘人):_________________
現(xiàn)居住地址:_________________
家庭地址:_________________
聯(lián)系電話:_________________
甲乙雙方根據(jù)國家和本市有關(guān)法規(guī)、規(guī)定,按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則,簽訂本合同。
一、合同期限
1、合同有效期:_________________自______年_____月_____日至__________年_____月______日止(其中________年________月________日至________年________月________日為試用期),合同期滿聘用關(guān)系自然終止。
2、聘用合同期滿前一個月,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以續(xù)訂聘用合同。
3、本合同期滿后,任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的,應(yīng)在合同期滿前一個月書面通知對方。
二、甲方對乙方的具體要求
1、乙方在上班期間,乙方外出必須向甲方申請,得到甲方批準(zhǔn)方可外出。
2、乙方工作時不能偷懶,必須認(rèn)真高效地完成甲方安排的工作,若在規(guī)定的時間不能完成,甲方有權(quán)批評乙方,若乙方工作效力實在太低,甲方有權(quán)扣乙方工資。
3、乙方在工作必須熱忱、周到、主動,誠信、不做小偷小摸的事,若偷拿客人、主人、同事的東西,甲方有權(quán)開除乙方,并有權(quán)要求一定的賠償(包括本月工資和獎金扣除)。
4、試用期為7天,7天之內(nèi)達(dá)不到甲方要求,甲方有權(quán)無理由辭退,7天不予支付工資報酬。
5、正式聘用員工決定離職,必須提前30天向甲方寫出書面申請(打電話或口頭告知的一律無效),凡不按上述規(guī)定的,甲方有權(quán)扣除30天工資。
三、勞動報酬
甲方每個月15日支付乙方上個月工資。
1、聘用期間月基本工資為________元。
2、乙方做到合同期限,甲方將給予一定的獎金,獎金數(shù)額根據(jù)乙方平時工作的表現(xiàn)來給。
四、其它事項
1、甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事爭議,按法律規(guī)定,先申請仲裁,對仲裁裁決不服,可向人民法院提起訴訟。
2、本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。
3、本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
4、本合同解釋權(quán)歸本店所有。
甲方(蓋章):________________
________年________月________日
乙方(簽字):________________
________年________月________日
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇十
服務(wù)員是餐飲行業(yè)中不可或缺的一份子,他們既是餐廳的門面,也是顧客享受美味佳肴的中間人。服務(wù)員的主要工作是為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),包括接待客人、點(diǎn)餐、上菜、解答問題等等。他們的關(guān)鍵任務(wù)是確保顧客獲得滿意的用餐體驗,同時保持一定的職業(yè)道德和形象。
第二段:訴說服務(wù)員的具體工作
服務(wù)員在餐廳里的工作是非常忙碌的,從早晨到晚上都需要全面投入到工作中去。在工作前,服務(wù)員需要做好充分的準(zhǔn)備,確保菜單、餐廳環(huán)境、客人需求等都得到充分考慮。在工作中,服務(wù)員需要展現(xiàn)出高度的專業(yè)素質(zhì),如準(zhǔn)確地介紹菜品,了解顧客的需求,及時解決問題,確保客人在用餐過程中沒有任何疑慮和不滿。當(dāng)然,服務(wù)員還要注意禮貌用語和早該咬斷的嘴巴。
第三段:談?wù)摲?wù)員工作的困難
服務(wù)員在工作中也會面臨很多挑戰(zhàn)與壓力,最大的問題是如何在忙碌的工作環(huán)境中確保行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。他們必須處理好客人與廚房團(tuán)隊之間的聯(lián)系,以確保顧客得到高質(zhì)量的服務(wù)。此外,服務(wù)員還必須處理急需換桌的客人、替換菜肴和高峰期的交流。因此,在工作方面需要靈巧、善于處理壓力,這樣才能令客人在用餐中留下美好的回憶。
第四段:結(jié)合自身經(jīng)驗總結(jié)成果
從我個人的經(jīng)驗來看,服務(wù)員是一份不僅需要技巧、耐心和經(jīng)驗的工作,而且也需要不斷的學(xué)習(xí)和提高。服務(wù)員需要了解顧客需求的變化和菜品的新鮮潮流,以便更好地服務(wù)客戶。在我自己的工作中,我意識到耐心和細(xì)心的重要性,這是我避免犯錯的關(guān)鍵。我還意識到提前訪問客人對于及時解決問題和接地氣也非常重要??傊业墓ぷ鹘?jīng)歷教會了我如何處理艱難的業(yè)務(wù)。
第五段:對服務(wù)員職業(yè)的展望
餐飲行業(yè)一直都是繁忙和快節(jié)奏的,服務(wù)員也是行業(yè)最需要的人之一。我相信,隨著移動技術(shù)和大數(shù)據(jù)的普及,服務(wù)員工作的質(zhì)量和效率將會更高。雖然對于服務(wù)員來說面臨的壓力和挑戰(zhàn)也會更大,但是,有趣的是,餐廳的客戶預(yù)期將會更高。我相信,這個行業(yè)將會吸引更多的專業(yè)人才,我們將在未來看到更多職業(yè)發(fā)展機(jī)會和激勵措施。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇十一
當(dāng)我在大學(xué)期間選擇在飯店當(dāng)服務(wù)員時,我并不知道這個職業(yè)會帶給我什么樣的體驗。我當(dāng)初的初心只是想通過工作積累一些社會經(jīng)驗和賺取一些外快。然而,隨著時間的推移,我逐漸發(fā)現(xiàn),服務(wù)員這個職業(yè)不僅僅是帶給我經(jīng)濟(jì)上的回報,還給我?guī)砹藷o盡的快樂和思考。
第二段:學(xué)會尊重和傾聽
作為一名服務(wù)員,與各種各樣的客人打交道是家常便飯。有的客人嘴甜和禮貌,有的客人卻有時粗魯和挑剔。然而,我認(rèn)識到無論客人怎么對待我,我都要以尊重和傾聽的態(tài)度來對待他們。每個人都有他們自己的需求和情感,作為一個服務(wù)員,我要盡力滿足這些需求并傾聽他們的抱怨和建議。通過這樣的互動,我意識到每個人都值得被尊重和關(guān)愛。
第三段:提高自己的溝通能力
與各種各樣的客人打交道也鍛煉了我的溝通能力。我學(xué)會了如何用簡單明了的語言來描述菜品的特點(diǎn),如何與不同性格的人進(jìn)行有效的溝通,以及如何在繁忙的環(huán)境中保持冷靜和專注。這些技能并不僅僅適用于在飯店工作,也會在我以后的人生中發(fā)揮重要的作用。溝通是人與人之間建立聯(lián)系的橋梁,通過這個職業(yè),我明白了一個真理:只有學(xué)會與他人有效地溝通,我們才能更好地融入社會。
第四段:提高自己的團(tuán)隊合作精神
在飯店工作,個人的能力固然重要,但團(tuán)隊合作更是不可或缺的。只有所有人互相配合,才能保證每一頓飯都準(zhǔn)時到達(dá)客人的桌上。我與我的同事們相互支持,相互幫助,共同解決問題。我們時刻保持著團(tuán)隊精神,感受到團(tuán)隊成功所帶來的喜悅和成就感。這種團(tuán)隊合作的精神也在我的日常生活中發(fā)揮著重要的作用,我明白了團(tuán)隊合作的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于個人的能力。
第五段:服務(wù)員職業(yè)的價值
通過在飯店當(dāng)服務(wù)員的經(jīng)歷,我認(rèn)識到這個職業(yè)的價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我最初的預(yù)期。作為一個服務(wù)員,我不僅僅是為客人提供食物和飲料,我還代表著飯店的形象和價值觀。每一次服務(wù)都是一次面對面的交流和連接,我能夠通過我自己的努力和態(tài)度改變客人的心情。這份職業(yè)讓我明白到,無論做什么工作,只要用心去做,都會帶給人快樂和滿足感。
總結(jié):
在飯店當(dāng)服務(wù)員的經(jīng)歷不僅僅是一份工作,更是一種寶貴的人生經(jīng)驗。我學(xué)會了尊重和傾聽,培養(yǎng)了良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神。這些技能和品質(zhì)不僅適用于這個職業(yè),也深深地影響了我的日常生活。通過服務(wù)他人,我認(rèn)識到每個人都值得被尊重和關(guān)愛,而我作為服務(wù)員的職責(zé)就是實現(xiàn)這一點(diǎn)。在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會讓我明白到,任何一份工作都有它的價值和意義,只要我們用心去做,都能從中找到快樂和滿足感。
在飯店當(dāng)服務(wù)員的心得體會篇十二
甲方:
乙方:姓名
甲方聘用乙方為正式員工,雙方經(jīng)過平等協(xié)商,彼此同意約定下述條款以共同遵守。
第一條 乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)人事管理制度辦理。
第二條 乙方的職務(wù)或工種為:
第三條 乙方的工作職責(zé)、事項由甲方依乙方的職務(wù)或工種,并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。
第四條 甲方根據(jù)工作需要,要求乙方加班時,除不可抗拒的事由外,乙方應(yīng)予配合,有關(guān)加班事宜,依員工手冊辦理。
第五條 乙方的工作報酬:
(一)甲方應(yīng)按月支付乙方報酬,乙方的工資待遇定為,并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎勵。
(二)甲方可參考下列事項調(diào)整乙方職務(wù)等
1.乙方每月工作考核記錄;
2.乙方工作職務(wù)(或工種)變換情況;
3.勞務(wù)市場供需狀況及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展一般水平。
第六條 乙方每月工資由甲方于次月若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。
第七條 甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本合同,并提前一個月通知
乙方。
第八條 乙方主動提出解除本合同時,須提前一個月通知甲方,調(diào)離時,乙方須按員工手冊辦理有關(guān)手續(xù)。
第九條 乙方聲明:乙方在簽署本合同時,業(yè)已獲得員工手冊,并知悉全文,愿意遵守各項規(guī)定。
第十條 本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽章后于 年 月 日起生效。
第十一條 本合同為長期合同,甲、乙雙方若不特別聲明,本合同保持持續(xù)有效。
第十二條 甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭執(zhí),同意以勞動局為第一審理機(jī)關(guān)。
甲方(簽字):
乙方(簽字):
身份證號碼:
戶口所在地地址:
聯(lián)絡(luò)方式:

