總結(jié)是對(duì)過去的努力和成果進(jìn)行歸納和總結(jié)，以便更好地迎接新的挑戰(zhàn)。提煉關(guān)鍵信息，避免過多的廢話；下面是一些總結(jié)參考文獻(xiàn)，您可以從中獲取寫作的方向和素材。
初中學(xué)校教師管理制度篇一
第一條為保證學(xué)校教育科研工作的有效開展,特制定本制度。
第二條學(xué)校教育科學(xué)研究所（簡稱教科所）是學(xué)校教育科研的管理機(jī)構(gòu),受學(xué)校校長（分管校長）的直接領(lǐng)導(dǎo),業(yè)務(wù)上接受上級(jí)教育科研部門的管理和指導(dǎo)。
第三條以有利于推進(jìn)素質(zhì)教育,有利于提高辦學(xué)質(zhì)量,有利于推動(dòng)教育事業(yè)的發(fā)展為教科所工作宗旨。遵循“立足教育教學(xué)實(shí)際,服務(wù)教育教學(xué)實(shí)踐”的原則開展本校的教科研工作。
第四條學(xué)校加強(qiáng)對(duì)教育科研工作的領(lǐng)導(dǎo),鼓勵(lì)教師積極開展科研,倡導(dǎo)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一,貫徹百花齊放、百家爭(zhēng)鳴方針,堅(jiān)持民主集中制的管理原則。
第二章組織機(jī)構(gòu)及工作職責(zé)
第五條學(xué)校教科所是負(fù)責(zé)學(xué)校教育科研的中層管理部門,在校長或分管校長的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)全?？蒲械木唧w管理工作。學(xué)校教科所成員由具有一定的研究能力和組織管理能力的教師或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)組成。以學(xué)科組為科研工作基層小組,學(xué)科組長為科研小組組長,全員參加。
第六條學(xué)校教科研工作接受市教科院、教科所、區(qū)教科所等部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。學(xué)校教科所根據(jù)工作需要到高?；蚩蒲袡C(jī)構(gòu)聘請(qǐng)相關(guān)的專家或教授作為學(xué)?？蒲蓄檰?對(duì)學(xué)校的.科研工作提供指導(dǎo)和建議。教科所聘請(qǐng)校內(nèi)外具有科研專長的老師作為教科所的“科研指導(dǎo)小組”成員,參與對(duì)學(xué)校科研課題的立項(xiàng)、教科研成果評(píng)選（如教師教育教學(xué)案例評(píng)選）、教師教科研成績的評(píng)定等工作。
第七條學(xué)校教科所的主要職能包括:
1、營建學(xué)校的科研氛圍,樹立教職工“科研興教,科研興?！钡膶I(yè)意識(shí)；制定本校教育科研工作規(guī)劃、年度計(jì)劃及課題管理辦法；開展學(xué)校教科研工作的計(jì)劃管理、制度管理、隊(duì)伍管理、過程管理、成果管理、檔案管理、經(jīng)費(fèi)管理。
2、為學(xué)校重大教育教學(xué)改革項(xiàng)目提供決策咨詢,并會(huì)同有關(guān)處室或教研組共同研究和制定實(shí)施計(jì)劃。對(duì)各學(xué)科教學(xué)改革計(jì)劃提供指導(dǎo)、建議,協(xié)助各教研組或個(gè)人實(shí)施計(jì)劃、總結(jié)和推廣教改經(jīng)驗(yàn)。
3、制定教科研成果登記制度、獎(jiǎng)勵(lì)制度和建立教師教科研業(yè)務(wù)檔案,對(duì)學(xué)校集體和個(gè)人的教科研活動(dòng)進(jìn)行歸口管理,及時(shí)匯總,形成第一手資料；評(píng)定教師年度教科研成績。
4、負(fù)責(zé)校級(jí)教科研課題的立項(xiàng)評(píng)審、組織實(shí)施和鑒定工作負(fù)責(zé)或協(xié)助區(qū)級(jí)、市級(jí)和國家級(jí)課題的立項(xiàng)申報(bào)、組織實(shí)施和成果總結(jié)工作。負(fù)責(zé)教科研成果的交流、推廣工作。
5、指導(dǎo)組織全校教師積極參與教育科研,積極申報(bào)區(qū)、市、國家級(jí)教育科研課題,積極組織、指導(dǎo)、鼓勵(lì)教師參加各類、各級(jí)教育科研成果評(píng)選。
6、加強(qiáng)與市、區(qū)各級(jí)教科研部門的聯(lián)系,負(fù)責(zé)校際教科研交流工作,組織與兄弟學(xué)校的教育科研交流活動(dòng),提高學(xué)校的科研交流、對(duì)話能力。
7、負(fù)責(zé)學(xué)校教科研專項(xiàng)基金的使用和管理。
8、提高科研服務(wù)意識(shí)。努力發(fā)展并健全學(xué)校教科研情報(bào)資料的收集、整理與編撰工作。及時(shí)向有關(guān)課題組提供最新科研動(dòng)態(tài)與情報(bào)檢索,為教師從事教育科研提供咨詢和指導(dǎo)。積極創(chuàng)辦與教科研相關(guān)的學(xué)術(shù)論壇,多渠道、全方位提供有關(guān)教科研信息,擴(kuò)大教師視野。
9、加強(qiáng)科研培訓(xùn),提高教師的研究能力。通過講座、研討等形式舉辦科研培訓(xùn),不定期地聘請(qǐng)全上海乃至全國有一定影響的教育科研帶頭人來學(xué)校做現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告,交流經(jīng)驗(yàn)與想法。依托高校舉辦各類不同檔期的專業(yè)進(jìn)修班,組織教師進(jìn)行專題考察學(xué)習(xí)。
10、高質(zhì)量辦好?？督逃齽?chuàng)新研究》。
第三章科研課題的組織管理
第八條學(xué)校的課題立項(xiàng)立足學(xué)校教育教學(xué)工作實(shí)際,緊跟國家、市、區(qū)有關(guān)科研動(dòng)態(tài)。確立課題必須從日常教育教學(xué)實(shí)際、理論熱點(diǎn)問題思考、教育改革和發(fā)展面臨的問題、教育部門的科研規(guī)劃或課題指南、教育期刊的征稿啟事或選題要點(diǎn)出發(fā),規(guī)范填寫“文來中學(xué)教育科研項(xiàng)目申報(bào)表”,然后,再向上一級(jí)單位申報(bào)立項(xiàng)；校本課題先上報(bào)到教研組組長處,審定后交學(xué)校教科所。
第九條校級(jí)課題的申報(bào)時(shí)間一般安排在每學(xué)年第二學(xué)期5月份,時(shí)間為一個(gè)月。教師可根據(jù)學(xué)科教學(xué)要求、學(xué)校的工作的整體要求,結(jié)合自己工作的實(shí)踐研究設(shè)想,提出課題申報(bào)。
區(qū)級(jí)課題的申報(bào)一般是在每年的6月份至8月份,教師可根據(jù)自己校級(jí)課題研究的情況申報(bào)區(qū)級(jí)課題。市級(jí)課題的申報(bào)原則從區(qū)級(jí)課題中產(chǎn)生,國家級(jí)課題的產(chǎn)生原則上從市級(jí)課題中產(chǎn)生。
第十條教科所聘請(qǐng)由校內(nèi)外教育專家、高級(jí)教師組成的評(píng)審小組,對(duì)所申請(qǐng)立項(xiàng)課題的科學(xué)性、創(chuàng)新性和研究價(jià)值進(jìn)行審查,合格者予以立項(xiàng),納入校教科研計(jì)劃并根據(jù)課題的性質(zhì)提供一定數(shù)量的科研經(jīng)費(fèi)。同時(shí),推薦優(yōu)秀的課題申報(bào)區(qū)、市、國家級(jí)課題。
第十一條學(xué)校教科所對(duì)所有立項(xiàng)的課題進(jìn)行指導(dǎo)、幫助和支持。各課題組主持人要定期向教科所呈報(bào)課題研究階段性成果,教科所負(fù)責(zé)對(duì)課題研究情況進(jìn)行跟蹤了解,提供必要的支持、幫助。課題結(jié)束時(shí),研究人員應(yīng)提交結(jié)題報(bào)告。對(duì)結(jié)題的課題,學(xué)校組織力量進(jìn)行驗(yàn)收鑒定,或積極協(xié)助上級(jí)有關(guān)科研部門進(jìn)行驗(yàn)收鑒定。
對(duì)課題立項(xiàng)后課題條件發(fā)生變化不能及時(shí)完成的,申報(bào)者應(yīng)提出《延期結(jié)題申報(bào)》并提交新的課題研究方案。對(duì)課題立項(xiàng)后無實(shí)際進(jìn)展的課題或弄虛作假的課題,校教科所有權(quán)向?qū)W校提出中止或撤銷意見,并對(duì)課題負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的批評(píng)。
第四章關(guān)于教育科研業(yè)務(wù)檔案
第十二條教師業(yè)務(wù)檔案是評(píng)價(jià)教師教育科研成果的重要事實(shí)依據(jù)。學(xué)校實(shí)行教科研成果登記制度,建立教師教育科研業(yè)務(wù)檔案。
分類登記的類型主要有:
（1）已經(jīng)立項(xiàng)的校、區(qū)、市、國家級(jí)教科研課題；
（4）學(xué)校重大教育教學(xué)科研活動(dòng)評(píng)比獲獎(jiǎng)?wù)撸?BR> （5）已被國際國內(nèi)重要刊物索引或引用的文章。
第十三條教育科研業(yè)務(wù)檔案在登記的基礎(chǔ)上建立教師科研業(yè)務(wù)檔案,其存儲(chǔ)方式是:
（1）資料方式,將主要有效材料的復(fù)印件裝入有關(guān)資料袋；
（2）電子檔案方式,將主要資料登記在電腦中。
第五章關(guān)于教科研基金
第十四條為了保障教科研工作的正常開展,學(xué)校通過直接撥款或社會(huì)捐助成立教育科研專項(xiàng)基金?；鹬饕米鹘炭蒲姓n題研究經(jīng)費(fèi)和教科研工作成果獎(jiǎng)勵(lì)等。
第十五條教科研課題研究經(jīng)費(fèi)使用遵循以下制度:
1、教育科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于教育科研立項(xiàng)、評(píng)審、獎(jiǎng)勵(lì)和推廣等,由教科所統(tǒng)一管理使用。課題研究單位或個(gè)人可以根據(jù)科研的實(shí)際情況,向?qū)W?？蒲兴岢錾暾?qǐng),教科所上報(bào)校長室,經(jīng)校長室審定同意,提出資助意見。課題研究開始預(yù)撥批復(fù)金額30%—50%,課題完成并經(jīng)評(píng)估合格補(bǔ)足剩余部分。外出學(xué)習(xí)調(diào)研,須經(jīng)主管校長簽字同意后才能成行,回校后憑有關(guān)正規(guī)票據(jù)報(bào)銷。
2、課題經(jīng)費(fèi)專款專用,國家級(jí)、市級(jí)、區(qū)級(jí)課題經(jīng)費(fèi)由有關(guān)部門按規(guī)定撥發(fā),學(xué)校根據(jù)上級(jí)部門的有關(guān)要求對(duì)學(xué)校已經(jīng)申請(qǐng)立項(xiàng)的國家級(jí)、市級(jí)、區(qū)級(jí)課題進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。校級(jí)課題由學(xué)校統(tǒng)一按標(biāo)準(zhǔn)撥發(fā)。課題研究經(jīng)費(fèi)必須全部用于科研項(xiàng)目。教科所負(fù)責(zé)檢查科研經(jīng)費(fèi)的使用情況,如課題無故終止或未履行規(guī)定的任務(wù)則追回所發(fā)費(fèi)用。
第六章關(guān)于教科研工作成績?cè)u(píng)定和成果獎(jiǎng)勵(lì)
第十六條為了鼓勵(lì)廣大教師積極開展教科研工作,學(xué)校在政策上采取措施,依據(jù)教育發(fā)展需要不斷修訂《文來中學(xué)教師教科研成果獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定》,對(duì)教職工的教科研年度成果進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
第十七條申報(bào)國家、市、區(qū)級(jí)教育教學(xué)科研成果獎(jiǎng),原則上從獲得校教育教學(xué)科研成果獎(jiǎng)的項(xiàng)目中產(chǎn)生。
第十八條教育教學(xué)科研成果獎(jiǎng)作為年終考核、評(píng)優(yōu)評(píng)先、專業(yè)技術(shù)職稱職務(wù)晉升的重要依據(jù)。
第十九條弄虛作假或剽竊他人成果獲獎(jiǎng)的,由授獎(jiǎng)單位收回證書、獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)金,并上報(bào)學(xué)校給予一定的行政處分。
第二十條為鼓勵(lì)各部門或組室重視教育科研,從科研要質(zhì)量,以科研促效益,學(xué)校每學(xué)年評(píng)選一次科研先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)集體評(píng)選,由學(xué)校予以獎(jiǎng)勵(lì)。具體標(biāo)準(zhǔn)參見“文來中學(xué)教科研先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)集體評(píng)選辦法”。
第二十一條學(xué)校每年召開一次教科研工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),組織在校科研工作中做出成績的老師介紹經(jīng)驗(yàn),展示成果,在校內(nèi)宣傳推廣。
第二十二條對(duì)有推廣價(jià)值的優(yōu)秀教科研成果結(jié)集出版。
第七章關(guān)于教科研隊(duì)伍建設(shè)
第二十三條營造全校實(shí)事求是、勤奮好學(xué)、勇于創(chuàng)新、樂于實(shí)踐、全員參與的科研風(fēng)氣。行政領(lǐng)導(dǎo)、教科所主任、教研組長、年級(jí)組長必須帶頭開展教科研工作,切實(shí)加強(qiáng)教育科研理論的學(xué)習(xí),積極投身教育科研實(shí)踐,并結(jié)合實(shí)際主持一項(xiàng)校級(jí)以上課題研究,不斷提高自身的教育科研素養(yǎng)和教科管理水平。
第二十四條學(xué)校教科所應(yīng)采取多種形式,通過多種途徑提高教師素質(zhì),加強(qiáng)本?？蒲嘘?duì)伍的建設(shè),特別要積極鼓勵(lì)青年教師開展教科研活動(dòng),培養(yǎng)形成一支有志于教育教學(xué)改革、科研意識(shí)強(qiáng)、科研能力強(qiáng)、學(xué)科齊全,具有一定影響和帶頭作用的、老中青相結(jié)合的科研骨干梯隊(duì)。
第二十五條做好教師的教育理論學(xué)習(xí)輔導(dǎo)工作,按期進(jìn)行教育科研培訓(xùn)。每學(xué)期應(yīng)由科研室組織一次校級(jí)教育科研理論及方法的培訓(xùn)。校級(jí)培訓(xùn)由教科所的教師主講,也可邀請(qǐng)上級(jí)教育教學(xué)研究部門的專家作專題報(bào)告為了落實(shí)教育理論學(xué)習(xí),學(xué)校科研室、圖書室必須配備一定數(shù)量的教育科研理論書籍、雜志,供組織教師學(xué)習(xí)或教師選學(xué)。
第八章附則
第二十六條本制度自教代會(huì)通過之日起開始執(zhí)行。
第二十七條本制度解釋權(quán)屬于校長。
初中學(xué)校教師管理制度篇二
教學(xué)研究是提高教學(xué)質(zhì)量、提高教師素養(yǎng)的重要手段。教師是開展校本教研工作的承受者和受益者，是開展教研活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。教師參加教研活動(dòng)的質(zhì)量影響到全校教研活動(dòng)的質(zhì)量和教學(xué)工作的質(zhì)量，教師必須主動(dòng)、認(rèn)真地進(jìn)行教研活動(dòng)，在活動(dòng)中不斷成長，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和能力。
1、認(rèn)真參加學(xué)校各級(jí)教研組織組織的各項(xiàng)教研活動(dòng)，態(tài)度端正。認(rèn)真完成學(xué)校、教研組、備課組交給自己的任務(wù)。
2、每位教師認(rèn)真完成備課組交給自己的備課任務(wù)，在教研組、備課組討論時(shí)要認(rèn)真準(zhǔn)備，積極發(fā)言。
3、認(rèn)真參加聽課、說課、評(píng)課活動(dòng)。
4、在教學(xué)實(shí)踐的同時(shí)，要堅(jiān)持做到：“六個(gè)一”每年讀一本教育教學(xué)理論著作，確定一個(gè)教學(xué)研究課題，上好一堂教學(xué)公開課，完成一份多媒體教案，完成一份心理和德育滲透教案，撰寫一篇以上教研論文。
5、要熟悉教學(xué)大綱、課程標(biāo)準(zhǔn)、教科書及必要的教參資料，認(rèn)真制定好一學(xué)期的授課計(jì)劃。
6、能把握好課程標(biāo)準(zhǔn)和教材要求，認(rèn)真?zhèn)浜谜n，寫好教案。備課時(shí)，既要備教材大綱，又備學(xué)生實(shí)際，即備知識(shí)能力點(diǎn)，又備德育心理滲透點(diǎn)，即備有效教法，又備學(xué)法指導(dǎo)，即備書面練習(xí)、作業(yè)，又備實(shí)驗(yàn)實(shí)踐材料。
初中學(xué)校教師管理制度篇三
1.教室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2.門窗發(fā)現(xiàn)損壞，班主任有責(zé)任及時(shí)報(bào)修，同時(shí)采取相應(yīng)的防范措施。
3.教室門的鑰匙班級(jí)應(yīng)指定專人保管，門窗每天落實(shí)值日生隨時(shí)關(guān)鎖好。
4.學(xué)生課桌內(nèi)除放書籍課本、學(xué)習(xí)用品外，不準(zhǔn)存放其他任何貴重物品（如：現(xiàn)金、錢包、首飾、手表、隨身聽、計(jì)算器等）
5.學(xué)生不準(zhǔn)在教室內(nèi)追逐打鬧，隨便搬動(dòng)課桌、椅。
6.學(xué)生不準(zhǔn)在課桌上亂寫亂畫，更不得用刀具刻劃痕跡。
7.教室內(nèi)不準(zhǔn)亂拉私接電源、亂設(shè)插座、亂充電。
8.不準(zhǔn)學(xué)生在無保護(hù)措施情況下擅自登高擦洗戶外窗玻璃，防止發(fā)生意外事故。
1、化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)設(shè)專用安全柜存放，柜外應(yīng)有明顯的危險(xiǎn)品標(biāo)志，并加雙鎖保險(xiǎn)，由兩人負(fù)責(zé)，領(lǐng)用危險(xiǎn)品必須按規(guī)定執(zhí)行，以免釀成事故。
2、實(shí)驗(yàn)室供電線路的安裝必須符合實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要和安全用電的有關(guān)規(guī)定，定期檢查，及時(shí)維修。
3、實(shí)驗(yàn)室要做好防火、防暴、防觸電、防中毒、防創(chuàng)傷等工作，要配備滅火機(jī)、砂箱等消防器材及化學(xué)實(shí)驗(yàn)急救器材等防護(hù)用品。
4、實(shí)驗(yàn)室要采取防盜措施，加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，非實(shí)驗(yàn)室工作人員不得進(jìn)入儀器保管室內(nèi)。
5、實(shí)驗(yàn)室工作人員作為實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)的當(dāng)然責(zé)任者，應(yīng)隨時(shí)隨地按照本制度進(jìn)行檢查，做好安全防護(hù)工作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常督促檢查。
6、任何人不得私自將有毒物品帶出實(shí)驗(yàn)室，違者造成后果應(yīng)負(fù)一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任。
1、嚴(yán)格采購審批制度，未經(jīng)單位主管批準(zhǔn)，任何部門、個(gè)人不得擅自購買劇毒、易燃、易爆物品。
2、嚴(yán)格進(jìn)出庫登記制度，并有專人、專箱（櫥）保存，實(shí)行兩人同時(shí)加鎖開、關(guān)的制
3、領(lǐng)用危險(xiǎn)品須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)多余的應(yīng)及時(shí)退還給保管人員入庫。
4、使用危險(xiǎn)品時(shí)要按規(guī)范操作使用，學(xué)生必須在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)。
5、任何個(gè)人不準(zhǔn)私自收藏、保存危險(xiǎn)品，違者由此發(fā)生的事故則負(fù)全部經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
1、計(jì)算機(jī)機(jī)房是學(xué)校重點(diǎn)要害部位，管理人員應(yīng)高度重視安全工作，相關(guān)人員安全保衛(wèi)責(zé)任落實(shí)。
２、微機(jī)房必須安裝防盜門窗和報(bào)警裝置，報(bào)警裝置須與當(dāng)?shù)嘏沙鏊驅(qū)W校值班室聯(lián)網(wǎng)，現(xiàn)有的報(bào)警設(shè)施應(yīng)經(jīng)常檢查，下班、節(jié)假日要及時(shí)接通報(bào)警設(shè)施電源，發(fā)現(xiàn)失靈，及時(shí)報(bào)修。重要軟件的存放保險(xiǎn)箱。機(jī)房應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況配備適用的滅火器具，微機(jī)工作人員熟知使用方法。
3、任何部門或個(gè)人，不得利用聯(lián)網(wǎng)計(jì)算機(jī)從事危害學(xué)校網(wǎng)及本地局域網(wǎng)服務(wù)器、工作站的活動(dòng)，不得危害或侵入未授權(quán)的服務(wù)器、工作站。
4、嚴(yán)禁任何人在學(xué)校網(wǎng)上使用來歷不明或有毒軟件。
5、禁止利用校園網(wǎng)制作、復(fù)制、查閱和傳播違反國家法律法規(guī)、不利國家安全穩(wěn)定的信息以及黃色等有害師生身心健康的信息。
6、網(wǎng)管中心的服務(wù)器、工作站未經(jīng)主管部門領(lǐng)導(dǎo)同意，不得借用到校外。
7、主干服務(wù)系統(tǒng)發(fā)生案件，必須及時(shí)報(bào)告學(xué)校保衛(wèi)處或公安機(jī)關(guān)查處。
8、嚴(yán)禁火種進(jìn)入室內(nèi)，人離關(guān)窗鎖門。
2、多媒體教室原則上只能開展教學(xué)活動(dòng)，不能在教室內(nèi)舉辦晚會(huì)、游戲等活動(dòng)。任何單位、個(gè)人不得借用教室進(jìn)行非法活動(dòng)或任何盈利性的活動(dòng)。除正常上課外，其它時(shí)間使用多媒體教室的必須有教務(wù)處的批條。
3.專人管理，計(jì)劃安排使用，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，閑人不得入內(nèi)。人離教室要隨手關(guān)窗鎖門，并注意切斷電源，做好安全防范工作。
4、使用計(jì)算機(jī)應(yīng)實(shí)行登記制度，購入硬、軟件嚴(yán)格審批制度、專人負(fù)責(zé)審查、登記、保存、賬冊(cè)齊全；不得將黃色、有害、國家查禁等不健康的信息輸入教學(xué)多媒體內(nèi)。
5、多媒體教室計(jì)算機(jī)價(jià)值貴重，使用人員必須嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，使用設(shè)備需按照正常順序依次打開相關(guān)的使用設(shè)備。未經(jīng)管理人員同意不能隨意安裝、更改、刪除程序。使用結(jié)束后要關(guān)好計(jì)算機(jī)及外接設(shè)備并切斷一切電源。學(xué)生應(yīng)服從老師或輔導(dǎo)人員的指揮。
6、多媒體教室內(nèi)的設(shè)備要做到定期檢查、保養(yǎng)和殺毒，確保設(shè)備安全和正常使用。
7.管理員要經(jīng)常檢查電源線布線是否規(guī)范，是否有老化、破損的地方?？照{(diào)是否有漏水，電源插座處及電源開關(guān)處有明顯標(biāo)志且周圍不得堆放物品，尤其易燃易爆物品，要放置滅火器。
8、禁止火種帶入室內(nèi)，做好消防安全工作。
1、各辦公室教教師用計(jì)算機(jī)為本人使用，未經(jīng)管理人員許可，其他人員不得擅自動(dòng)用。
２、任何教師不準(zhǔn)在教學(xué)、辦公時(shí)間上玩游戲、聊天。
３、禁止在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表違法或有害國家的議論。
４、做好各微機(jī)室防范工作，門窗要有防盜設(shè)施并及時(shí)關(guān)鎖。
５、辦公室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，更不得使用明火。操作人員用完計(jì)算機(jī)注意及時(shí)切斷電源。
1、資料室是教務(wù)處保存檔案、資料使用的場(chǎng)所，工作人員應(yīng)特別做好安全工作。
2、資料室是機(jī)密場(chǎng)所，非教師未經(jīng)批。
初中學(xué)校教師管理制度篇四
教研組是學(xué)校落實(shí)教學(xué)工作，開展教學(xué)研究和提高教師業(yè)務(wù)水平的重要組織之一。教研組長應(yīng)在校長、教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)本學(xué)科有關(guān)教學(xué)研究的全部工作。
1、組織教師學(xué)習(xí)本學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)，明確本學(xué)科的目的、任務(wù)，討論并確定分年級(jí)教學(xué)要求，制定學(xué)期教學(xué)計(jì)劃。組織領(lǐng)導(dǎo)全組教師制定學(xué)期工作計(jì)劃、年級(jí)教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃、教學(xué)科研計(jì)劃和第二課堂活動(dòng)計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。
2、積極開展教學(xué)研究活動(dòng)，根據(jù)教學(xué)實(shí)際，圍繞學(xué)校教科研課題確定教研組、備課組和個(gè)人每學(xué)期的研究課題，有計(jì)劃地開展研究與交流匯報(bào)，組織教學(xué)研究課、公開展示課，及時(shí)總結(jié)、交流、推廣教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，撰寫經(jīng)驗(yàn)論文。
3、大力抓好本學(xué)科教師的教學(xué)工作，任命備課組長組織本學(xué)科教師，認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱。教材、探索教法和學(xué)法，認(rèn)真?zhèn)湔n，寫好規(guī)范化教案，講好每一節(jié)課，教好每一個(gè)學(xué)生。
4、組織好每周一次的教學(xué)研究活動(dòng)。
主要內(nèi)容有組織備課組備課、檢查教案、研究解決教學(xué)疑難問題、征求學(xué)生意見等。學(xué)習(xí)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教改經(jīng)驗(yàn)、總結(jié)工作、討論分析學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)質(zhì)量等狀況，提出解決問題的措施和辦法。教研組活動(dòng)要有出勤和活動(dòng)記錄。
5、依據(jù)學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，結(jié)合教改，確定教研中心和教改課題，組織全組成員學(xué)習(xí)新理念，不斷總結(jié)教學(xué)成果，推廣教學(xué)新經(jīng)驗(yàn)。
6、每學(xué)期組內(nèi)開展一次觀摩評(píng)議活動(dòng)，研究教材、教法和學(xué)法，交流經(jīng)驗(yàn)，提高教學(xué)質(zhì)量?；顒?dòng)要有總結(jié)材料。
7、做好以老帶新工作，充分發(fā)揮老教師傳幫帶作用，要落實(shí)到人，加速培養(yǎng)新教師和青年教師。堅(jiān)持每月2次聽新教師課。
8、注意積累資料和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。不斷提高練習(xí)題、單元過關(guān)題、考試題的質(zhì)量，向建立學(xué)科題庫方向發(fā)展。每學(xué)期要向?qū)W校和有關(guān)學(xué)會(huì)提交一定數(shù)量的經(jīng)驗(yàn)論文或教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
9、教研組長要保證上述各項(xiàng)工作的貫徹落實(shí)，開學(xué)時(shí)訂好教研組工作計(jì)劃，并認(rèn)真組織實(shí)施。期中要協(xié)助教務(wù)處檢查落實(shí)情況，期末做好工作總結(jié)，并定期向?qū)W校行政領(lǐng)導(dǎo)和教師匯報(bào)工作。真正創(chuàng)建嚴(yán)肅活潑，刻苦鉆研，文明和諧的教研組。
初中學(xué)校教師管理制度篇五
1、根據(jù)學(xué)校安排及學(xué)科特點(diǎn)，及時(shí)、科學(xué)、合理地編排各年級(jí)的課程表，負(fù)責(zé)教師分工安排表、時(shí)間表、校歷表、課程表、成績統(tǒng)計(jì)表等各項(xiàng)表格的排印工作。并負(fù)責(zé)全校調(diào)課安排。
2、負(fù)責(zé)全校教學(xué)常規(guī)（備課、教案、上課、聽課、缺代課、作業(yè)批改等）的檢查、記錄、統(tǒng)計(jì)工作，并及時(shí)形成書面材料上報(bào)教務(wù)主任和主管校長。及時(shí)印制、收發(fā)好教務(wù)處各類常規(guī)表冊(cè)（包括成績冊(cè)、成績統(tǒng)計(jì)表、聽課記錄及常規(guī)量化表冊(cè)）
3、協(xié)助教務(wù)主任組織期中、期末考試、升學(xué)考試的考務(wù)工作，負(fù)責(zé)各種考試成績的匯總和統(tǒng)計(jì)，負(fù)責(zé)各種考試成績表格準(zhǔn)備、使用和保管，負(fù)責(zé)各科教師用的成績冊(cè)和各年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)成績總冊(cè)，做好發(fā)放、使用、匯編和保管工作。
4、協(xié)助主任搞好教師業(yè)務(wù)考核及資料整理工作，及時(shí)收集、分類整理好教學(xué)業(yè)務(wù)檔案，包括：教研組工作計(jì)劃和總結(jié)，教師教學(xué)工作計(jì)劃和總結(jié)、論文；學(xué)生問卷調(diào)查，各類考試成績的匯總、統(tǒng)計(jì)、試卷分析，教師學(xué)生參加的各類競(jìng)賽成績、證書復(fù)印件等。
6、協(xié)助教務(wù)主任開好教學(xué)、教研、考務(wù)等方面的會(huì)議，做好會(huì)務(wù)資料的準(zhǔn)備工作。
7、做好平時(shí)的課堂檢查和自習(xí)輔導(dǎo)、教研活動(dòng)的考核與檢查。
8、根據(jù)需要，做好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。
9、超前做好請(qǐng)假、公差任課教師的課程調(diào)整及大型活動(dòng)的課程調(diào)整工作。
10、做好各任課教師的檔案管理工作。
11、完成教務(wù)主任交給的其它日常事務(wù)性工作。
12、具體辦理新生編班、招生等工作；辦理學(xué)生休學(xué)、退學(xué)、轉(zhuǎn)學(xué)、復(fù)學(xué)、畢業(yè)等手續(xù)。
13、準(zhǔn)備開學(xué)典禮、中測(cè)總結(jié)及各項(xiàng)活動(dòng)表彰會(huì)的相關(guān)資料和獎(jiǎng)品。
初中學(xué)校教師管理制度篇六
第一、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校作息制度，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退、有事請(qǐng)假。
第二、辦公期間不大聲喧嘩以免影響他人工作。不做與工作無關(guān)的'事情。
第三、辦公室應(yīng)做到整潔有序，不亂堆亂放，室內(nèi)物品、桌上資料放置整齊。
第四、愛護(hù)辦公室內(nèi)的公共財(cái)物。保持辦公室文明、整潔、舒適。
第五、各室都建立、健全衛(wèi)生值日制度，值日人員每天打掃室內(nèi)衛(wèi)生，保持窗明幾凈，保持地面整潔。
第六、勤儉節(jié)約，下班離開前要自行將電腦、空調(diào)、電燈、電扇等關(guān)好，鎖好門窗。
初中學(xué)校教師管理制度篇七
根據(jù)學(xué)校對(duì)教務(wù)處工作的要求，以全面提高教育教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn)，以實(shí)施素質(zhì)教育為目標(biāo)，以整體推進(jìn)課堂教學(xué)改革為中心，發(fā)揮教務(wù)處“指導(dǎo)、服務(wù)、督查、創(chuàng)新”的功能，扎扎實(shí)實(shí)開展教務(wù)處的工作，實(shí)施規(guī)范、科學(xué)、精細(xì)化的教學(xué)管理，探索建立完善的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，全面提升初中部教師業(yè)務(wù)能力，加強(qiáng)過程管理，注重質(zhì)量管理，向過程要質(zhì)量。
二、重點(diǎn)工作
1、抓教學(xué)常規(guī)管理
(1)加強(qiáng)對(duì)教研活動(dòng)和集體備課的指導(dǎo)，保證充足的活動(dòng)時(shí)間以提高效率。
(2)嚴(yán)格課堂教學(xué)常規(guī)管理，提高備課、聽課、批改作業(yè)等常規(guī)檢查的實(shí)效。
2、抓教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控
(1)抓落實(shí)教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)以及畢業(yè)年級(jí)的質(zhì)量檢測(cè)。
(2)抓分析評(píng)價(jià)，組織好教學(xué)質(zhì)量分析，并提出指導(dǎo)性中考信息的采集和整理以及新課程改革的意見。
3、抓教學(xué)研究
(1)加強(qiáng)對(duì)如何提高集體備課的效率的研究。
(2)加強(qiáng)對(duì)如何提高校內(nèi)教研組活動(dòng)的實(shí)效性的研究。
(3)加強(qiáng)對(duì)作業(yè)精選布置、批改、反饋的研究與監(jiān)控
4、抓長鴻閱讀工程
(1)加強(qiáng)學(xué)生閱讀過程管理，激化學(xué)生內(nèi)在閱讀興趣。
(2)督查并落實(shí)閱讀活動(dòng)的開展情況。
(3)每個(gè)教師須參與讀書活動(dòng)并寫出讀書心得。
5、英語角活動(dòng)及每周一歌活動(dòng)的開展與落實(shí)。
6、完善初中部教學(xué)博客圈，建立教學(xué)資源庫，為教師所用。
7、學(xué)科競(jìng)賽活動(dòng)的開展與落實(shí)。
8、七、八年級(jí)初步開展課堂教學(xué)改革。
9、推廣普通話，正確使用規(guī)范文字。
三、工作目標(biāo)
1、初一重在知識(shí)平穩(wěn)過渡，初二重在學(xué)生分化期的學(xué)習(xí)引導(dǎo)，初三重在知識(shí)落實(shí)與能力提高。
2、以課堂研究為先導(dǎo)，不斷發(fā)現(xiàn)教學(xué)問題，更新教學(xué)觀念，改進(jìn)教學(xué)方法，開啟師生智慧，追求文化品位，提高教學(xué)質(zhì)量。
3、在教學(xué)上敢于創(chuàng)新，探索形成適合我校學(xué)生發(fā)展的課堂教學(xué)模式。
4、形成教風(fēng)正、素質(zhì)優(yōu)的教師團(tuán)隊(duì)，和諧共進(jìn)、積極向上，確保學(xué)?？沙掷m(xù)發(fā)展。
5、教學(xué)人員的教案、板書、作業(yè)批改的用字規(guī)范，不出差錯(cuò)。每個(gè)學(xué)月進(jìn)行檢查并進(jìn)行普通話培訓(xùn)。
6、學(xué)生初步能用規(guī)范字書寫毛筆字。本期進(jìn)行兩次抽查。
四、教學(xué)工作管理
1、滲透成功教育思想，構(gòu)建高效課堂模式
全面落實(shí)教學(xué)課程計(jì)劃，努力構(gòu)建符合創(chuàng)新教育需求的課堂教學(xué)模式，設(shè)計(jì)以學(xué)生學(xué)習(xí)效率為核心的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的自主意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。注重教法、學(xué)法的研究與落實(shí)，教學(xué)中做到面向中下層，課堂上教好第一遍，在重視學(xué)生知識(shí)積累的前提下注重學(xué)生能力的培養(yǎng);課堂教學(xué)起點(diǎn)恰當(dāng)，容量適度，落腳點(diǎn)準(zhǔn)，不僅要讓學(xué)生學(xué)懂學(xué)會(huì)，還要強(qiáng)調(diào)學(xué)生當(dāng)堂鞏固，注重遷移、運(yùn)用;復(fù)習(xí)突出“講、練、評(píng)、補(bǔ)”四結(jié)合，強(qiáng)化答題技巧、答題規(guī)范訓(xùn)練。所有教師都要從研究學(xué)法入手，切切實(shí)實(shí)改革教法，認(rèn)認(rèn)真真指導(dǎo)學(xué)法;各年級(jí)要定期舉辦學(xué)法講座，組織學(xué)生課堂筆記、讀書筆記、錯(cuò)題集的檢查評(píng)比，更要把學(xué)法指導(dǎo)滲透到教學(xué)全過程之中，并且有計(jì)劃地進(jìn)行階段小結(jié)，切實(shí)書寫課后小記，促使學(xué)生學(xué)得主動(dòng)，學(xué)得活潑;切實(shí)抓好弱勢(shì)群體學(xué)生的學(xué)習(xí)，努力發(fā)掘他們自身的學(xué)習(xí)潛力，提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性;在教學(xué)要求、時(shí)間安排和習(xí)題訓(xùn)練等方面切實(shí)做到分層教學(xué)，力求讓每一個(gè)學(xué)生都能感受到成功。
初中學(xué)校教師管理制度篇八
為了確保學(xué)校的用水、用電、管網(wǎng)、管線、設(shè)備、設(shè)施等正常使用，規(guī)范水電維修與服務(wù)工作，特制定水電維修班值班制度：
一、
晚上6：30至第二天早上8：00鐘
二、：
水電班統(tǒng)一安排，每班次安排2人（配電房、678#變壓值班房各一人）。
1、值班期間必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不得遲到、早退。
2、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章度，值班期間不能做與工作無關(guān)的事情，不能喝酒、打牌，嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入值班室，不能擅離工作崗位。
3、要全面了解和掌握學(xué)校各處水電等設(shè)施具體情況，按時(shí)對(duì)學(xué)校內(nèi)水電等設(shè)施(設(shè)備)進(jìn)行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)維修或報(bào)告。
4、值班期間遇到突發(fā)事件必須在搶修的同時(shí)，第一時(shí)間向分管干部匯報(bào)。
5、非值班人員在接到值班期間突發(fā)事件電話通知后，應(yīng)保證及時(shí)回學(xué)校參加搶修工作，不得無故延誤。
6、做好值班室的清潔衛(wèi)生，安全保衛(wèi)，防火防盜工作。
7、認(rèn)真如實(shí)填寫值班記錄（包括接聽電話、處理一般性問題的記錄），并簽字，書寫要工整，要看得清讀得懂。
巡查時(shí)間：
檢查范圍：
檢查內(nèi)容：
備注：
早上6：30至7：30
寢室、教室：
供電是否正常
晚上6：25至7：20
教室、辦公室、藝術(shù)館、科技樓：
1、各室的照明、用電情況（違規(guī)用電）；
2、路燈、指示燈、飲水機(jī)等。
晚上7：30至8：10
學(xué)生宿舍、操場(chǎng)：
1、供水是否正常；
2、走廊路燈、指示燈、射燈等。
晚上9：40至10：20
教室、學(xué)生宿舍：
1、供電、供水是否正常；
2、空調(diào)、電扇等設(shè)施。
1、兩位同志值班分工合作，遇有突發(fā)事故兩人必須一起按操作程序處置，不能處置必須通知其它電工并按程序報(bào)告。
2、配電房值班人員側(cè)重檢查教室、辦公室、科技樓；678#值班人員側(cè)重檢查男女生院、操場(chǎng)、藝術(shù)館、抽水房、食堂商店。
3、值班人員對(duì)關(guān)鍵時(shí)間段要重點(diǎn)檢查，按時(shí)就寢、按時(shí)起床。
學(xué)校分管校長、總務(wù)處主任、總務(wù)處副主任每周抽查一次。
1、對(duì)值班不到位的第一次扣發(fā)值班費(fèi)，當(dāng)月第二次以上加重處罰，具體金額由領(lǐng)導(dǎo)組研究定。
2、對(duì)值班不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，到崗不履職的，學(xué)校將批評(píng)教育，若屢教不改將扣發(fā)值班費(fèi)或從重處罰。
初中學(xué)校教師管理制度篇九
1、二氧化xx發(fā)生器工作室環(huán)境必須保持衛(wèi)生整潔，機(jī)械設(shè)備要經(jīng)常保持整潔和維護(hù)。
2、清潔發(fā)生器時(shí)應(yīng)停機(jī)進(jìn)行，用布揩凈發(fā)生器，放好頂蓋，污物用中xx洗滌劑揩凈。
3、值班人員必須熟悉發(fā)生器的xx作指引和使用說明，不得在無相關(guān)知識(shí)情況下使用和拆換零配件。
4、在啟動(dòng)發(fā)生器前，應(yīng)勸離無關(guān)人員離開工作現(xiàn)場(chǎng)，避免損壞發(fā)生器及傷害他人的事故發(fā)生。
5、值班人員使用前和使用過程中都應(yīng)仔細(xì)觀察發(fā)生器部件是否正常，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)排隊(duì)解決，不能解決時(shí)應(yīng)第一時(shí)間向上級(jí)反映匯報(bào)。值班時(shí)應(yīng)特別注意輸送軟管是否有破裂，以免造成生產(chǎn)安全事故。
6、xx作人員應(yīng)注意不要超過發(fā)生器輸送系統(tǒng)使用最大壓力值，以免損壞機(jī)器。
7、固體消毒粉和活化劑應(yīng)在避光、防潮、防熱、防鼠的環(huán)境中分別放臵，不得混裝、混堆。
8、發(fā)生器工作室嚴(yán)禁煙火。
二、運(yùn)行運(yùn)作
開啟固體料桶進(jìn)水閥門，加水至規(guī)定刻度，加進(jìn)固體消毒粉，把大塊結(jié)團(tuán)狀捏成粉狀加進(jìn)料桶，攪拌。
1、開啟活化劑進(jìn)料桶進(jìn)水閥門，加水至規(guī)定刻度，將活化劑緩慢加進(jìn)料桶，不允許先加活化劑后加水，否則會(huì)造成生產(chǎn)安全事故。
2、用流量計(jì)開關(guān)緩慢地把兩種料加進(jìn)反應(yīng)器桶。本反應(yīng)進(jìn)料時(shí)應(yīng)先進(jìn)固體消毒劑后過活化劑，或者同時(shí)進(jìn)料，決不允許先進(jìn)活化劑、后進(jìn)固體消毒劑。
3、待料進(jìn)完后，可開啟計(jì)量泵，將xx連續(xù)準(zhǔn)確地加進(jìn)清水池。
4、值班人員平時(shí)應(yīng)該時(shí)刻留意發(fā)生器xx物蓄存量，避免空xx運(yùn)行。并且留意輸送泵能否輸送出xx物，避免因管道真空而造成xx物輸送不出的現(xiàn)象。
三、二氧化xx消毒粉和活化劑的使用：每次配xx都應(yīng)在值班記錄薄上登記，要根據(jù)進(jìn)水量適當(dāng)調(diào)整制xx輸出量，如遇停水等特殊情況而造成影響，應(yīng)在記錄薄上作相應(yīng)說明。
四、沉淀劑硫xx鋁的使用：每次添加以每桶(70斤)計(jì)算并記錄。經(jīng)xx品的使用量應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)和環(huán)境變化作出相應(yīng)調(diào)整。值班時(shí)應(yīng)留意觀察水源水的渾濁度而對(duì)添加量作出相應(yīng)的調(diào)整。密切注意水源水的濁度變化，及時(shí)調(diào)整硫xx鋁液的投放量。如遇特殊情況應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)或技術(shù)人員反映，并在記錄薄上如實(shí)記錄。
初中學(xué)校教師管理制度篇十
一、食堂衛(wèi)生檢查制度
保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
（一）、食堂管理人員要隨時(shí)檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。
（二）、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時(shí)檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。
（三）、檢查內(nèi)容：
1.食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤?，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘?jiān)?。灶臺(tái)，操作臺(tái)等處是否干凈、整潔。
2.從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習(xí)慣，分發(fā)食物時(shí)是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”設(shè)施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設(shè)施的功能和作用。
4.從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5.庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更-衣室衣物掛放是否整潔有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔。
二、餐具消毒管理制度
學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
(一)、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)ㄋ疁匾?0～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防止再污染。
(二)、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法
餐具如何進(jìn)行消毒呢？目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學(xué)消毒法，就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對(duì)人體有不同程度的危害，所以國家對(duì)用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點(diǎn)，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當(dāng)水沸時(shí)，將餐具放入其中，待水再沸時(shí)，取出備用，就是沸進(jìn)沸出。
（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
（3）滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi)，浸泡3-5分鐘。
（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。
(三)、加強(qiáng)餐具洗滌消毒工作的管理
食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；?。并可通過以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量：
（1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；
（2）檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。
三、從業(yè)人員健康檢查制度
學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
（一）、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強(qiáng)。
(二)、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘，學(xué)年初，學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
(三)、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。
(四)、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。
(五)、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
(六)、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。
(七)、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查，凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。
四、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。
（一）、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。
（二）、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。
（三）、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。
（四）、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，凡不及格者，進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格，不予聘用。
（五）、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。
五、食品采購驗(yàn)收制度
為了保證食品衛(wèi)生安全，加強(qiáng)過程管理，驗(yàn)收食物時(shí)一定要堅(jiān)持"一看二聞三手感"的原則，有問題的食物堅(jiān)決不能使用。
（一）、定性包裝食物的驗(yàn)收
1.驗(yàn)包裝上內(nèi)容是否與檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容相符；
2.驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如果已超過保質(zhì)期的決不能收；
3.驗(yàn)包裝是否有廠名、廠址；
4.驗(yàn)食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；
5.嗅氣味，是否有異味；
6.手感，是否有異樣
（二）、非定性包裝食物的驗(yàn)收
1.看：是否有腐爛、霉變的食物；
2.聞：是否有異味；
3.手感受有無異樣；
4.蔬菜是否新鮮。
六、原料采購索證登記制度
學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定食堂原料采購索證制度：
（一）、食堂采購人員采購原材料時(shí)，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必須定點(diǎn)采購食品。
（二）、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。
(三)、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品及原材料。
(四)、采購農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品及原材料應(yīng)當(dāng)新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴(yán)禁購買病死畜禽等動(dòng)物食品。
(五)、采購食品，必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件，有的食品要有qs標(biāo)志（質(zhì)量安全認(rèn)證）。
(六)、食品采購回來，要有二人以上的人驗(yàn)收，并有驗(yàn)收記載。
(七)、凡無人驗(yàn)收或無驗(yàn)收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，食堂不得加工、使用。
七、操作間管理制度
操作間是烹調(diào)食品的重要場(chǎng)所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作間管理制度。
（一）、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，提高其法制意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
（二）、廚師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉各種烹調(diào)技藝，提高業(yè)務(wù)能力。
（三）、廚師要根據(jù)不同食物的特性，采取合理的烹調(diào)方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價(jià)值。
（四）、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進(jìn)用餐者食欲。
(五)、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。
(六)、操作人員在加工時(shí)要嚴(yán)格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，加工食品時(shí)不能對(duì)著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。
(七)、食品調(diào)味時(shí)要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
(八)、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。
(九)、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對(duì)食品造成第二次污染。
(十)、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。
(十一)、充分發(fā)揮"三防"設(shè)施的功能和作用。
(十二)、操作臺(tái)上的調(diào)味品要分類擺放，并及時(shí)加蓋。
(十三)、未經(jīng)食堂管理人員允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。 (十四)、煮熟的飯菜要及時(shí)進(jìn)入配菜間。
八、粗加工管理制度
學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好，不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全，而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此，特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。
（一）、分設(shè)肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標(biāo)志。
（二）、加工肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺(tái)、用具、容器分開使用，并且有明顯標(biāo)識(shí)，防止交叉污染。
（三）、盛裝過肉類（包括水產(chǎn)品）的容器，不得盛裝蔬菜和加工好的食品，用后必須及時(shí)消毒、清洗后，才能盛裝蔬菜和加工好的食品。
（四）、加工過肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)和砧板及容器，必須及時(shí)消毒、清洗晾干。
（五）、加工過蔬菜的操作臺(tái)和砧板及容器，要及時(shí)清洗、晾干。
（六）、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持上下水管暢通，及時(shí)清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。
（七）、菜買回來和未加工完的.蔬菜不能直接放置于地上，要放在攤晾架上，使其通風(fēng)透氣，防止霉?fàn)€變質(zhì)。
九、食品試嘗留樣管理制度
食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。
（一）、每餐堅(jiān)持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。
（二）、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量（不少于100克），儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。
（三）、每天堅(jiān)持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項(xiàng)登記。
（四）、飯菜留樣必須堅(jiān)持48小時(shí)。
（五）、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況，逐一對(duì)照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣，應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度，追究相關(guān)人員責(zé)任。
十、配餐間管理制度
配餐主要是對(duì)成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場(chǎng)所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量，特制定配餐間管理制度。
（一）、充分利用"三防"設(shè)施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對(duì)餐具、容器、用具的保潔功能。
（二）、工作人員進(jìn)入配餐間前著裝要整潔，手經(jīng)過消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。
（三）、工作人員在操作時(shí)不能對(duì)著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所要洗手。
（四）、分發(fā)飯菜時(shí)，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生，經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。
（五）、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺(tái)或架子上。
（六）、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時(shí)不得隨意出入配餐間。
（七）、領(lǐng)取飯菜的老師不得進(jìn)入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
十一、庫房管理制度
學(xué)校食堂的庫房是儲(chǔ)存食品原料的重要場(chǎng)所，規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定食堂庫房管理制度。
（一）、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。
(二)、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔，防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。
(三)、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理，做到隨手關(guān)門，非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。
(四)、任何人員不私自動(dòng)用庫房內(nèi)的物品，保管員應(yīng)提高警惕，做好防火防盜工作。
(五)、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識(shí)有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。
(六)、在庫房內(nèi)，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個(gè)人用品。
(七)、超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時(shí)銷毀，不得存放在庫房內(nèi)。
(八)、食品原材料進(jìn)出庫房必須有完整的記錄。
十二、食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度
學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事，關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
（一）、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由總務(wù)處負(fù)責(zé)。每天作好進(jìn)出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時(shí)，每天由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。
（二）、每天堅(jiān)持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱，溫度應(yīng)在2-8攝氏度，具體管理由總務(wù)處負(fù)責(zé)。
（三）、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的食品衛(wèi)生安全。班上準(zhǔn)備肥皂，要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
（四）、一旦發(fā)生食物中毒，立即報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進(jìn)行搶救。
（五）、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)，每間確立固定的員
工，嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作，并做到分工明確，責(zé)任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
（六）、食堂管理人員指定專人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。
（七）、凡不負(fù)責(zé)任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，報(bào)有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任。
十三、伙食管-理-員職責(zé)
（一）、負(fù)責(zé)職工的政治思想工作和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，合理地配備炊事人員，明確分工，分清責(zé)任，促使全體人員各負(fù)其責(zé)，團(tuán)結(jié)合作。
（二）、根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)情況和師生的承受能力，合理安排學(xué)生膳食，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。
（三）、每周兩次對(duì)伙食質(zhì)量進(jìn)行檢查,加強(qiáng)成本核算，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。
（四）、搞好民主管理伙食，每月召開一次消費(fèi)者代表會(huì)議征求對(duì)伙食的意見，堅(jiān)持改革，不斷提高伙食質(zhì)量。
（五）、嚴(yán)格食堂衛(wèi)生制度，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，防止食物中毒，確保師生身心健康。
（六）、抓好食堂考勤，做好考勤記錄，做到獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。
（七）、負(fù)責(zé)炊具的購置和維修。
（八）、組織開飯工作，維持飯場(chǎng)秩序。
（九）、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
1
為了認(rèn)真落實(shí)上級(jí)對(duì)食堂管理的要求精神，把學(xué)校食堂工作擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，學(xué)校工資的流暢，建立一下制度。
一．建立組織機(jī)構(gòu)
學(xué)校食堂監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組
組長： 成員：
學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
組員：
二、建立學(xué)校食堂管理制度
（-）、
1、 嚴(yán)格按時(shí)上下班。
2、 上班時(shí)間必須穿好工作服，戴好口罩和工作帽。
3、 在師生就餐時(shí)間不得就餐，必須在師生離開食堂后再
統(tǒng)一在食堂內(nèi)就餐。
4、 嚴(yán)禁從食堂帶離任何物品。
5、 如需住在學(xué)校住宿的由學(xué)校統(tǒng)一安排，宿舍內(nèi)嚴(yán)禁留宿他人。（尤其是本校學(xué)生）
6、 嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度和作息時(shí)間，服從安排，和諧相處。
7、 所有工作人員在上班期間（星期一至星期五）不得在
校外兼職。
8、 要把食品安全放在第一位，嚴(yán)格按照規(guī)定操作，如有違反安全要求造成安全事故的一律追究法律責(zé)任。
9、 廚房的安全和日常工作統(tǒng)一由廚師負(fù)責(zé)，儲(chǔ)藏室由專人負(fù)責(zé)，另外再設(shè)一個(gè)大組長，三個(gè)小組長分別管理；大組長管理日常工作（所有的關(guān)門關(guān)燈、工作安排、協(xié)調(diào)人際關(guān)系），小組長分別負(fù)責(zé)一樓、二樓、小學(xué)。
10、 每周由大組長組織會(huì)議一次（總結(jié)上周工作和安排下周工作），每周跑步兩次由廚師負(fù)責(zé)。
11、 嚴(yán)格請(qǐng)假制度。
12、 各項(xiàng)工作都由專人負(fù)責(zé)（留洋、衛(wèi)生等），各自一定堅(jiān)守自己的工作。
13、 食堂職工必須嚴(yán)格遵守簽訂的合同要求。凡是有違反以者，每人每次扣罰一百元。有連續(xù)兩次違反者作為自動(dòng)解聘。
（二）、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
（三）、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負(fù)責(zé)人（學(xué)校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決。
（四）、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持清潔制度不放松，并定期檢查；
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；
5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(五)、學(xué)校防投毒措施
1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴(yán)把采購、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
3、烹飪?cè)蠈Ｈ藢９埽渌宋唇?jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開時(shí)要鎖門；
5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工防投毒意識(shí)；
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)預(yù)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。
（六）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
（七）、餐具，用餐清洗消毒制度
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
（八）、烹調(diào)加工管理制度
1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；
2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；
5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺(tái)案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；
7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái)；
8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。
四、加大食品安全宣傳力度
利用板報(bào)、班會(huì)等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，增長學(xué)生安全防范能力。營造普及食品安全知識(shí)氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
五、學(xué)校食品安全應(yīng)急處理預(yù)案
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)，應(yīng)懷疑食毒。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長報(bào)告，組長在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。
二〇一一年九月十九日
一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關(guān)師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場(chǎng)所，必須依照國家《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴(yán)格規(guī)范管理，努力提高服務(wù)質(zhì)量，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
二、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，無健康許可證者不準(zhǔn)上崗。從業(yè)人員出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，必須立即離開工作崗位。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，要經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。
三、食堂要有布局合理、相對(duì)獨(dú)立的更-衣室、操作間、售菜間、儲(chǔ)藏室、清洗池和餐廳，并保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設(shè)置和設(shè)施做到“三分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調(diào)味品分開儲(chǔ)藏、烹飪間與燒火間分開，炊事員流水操作比較方便。
五、食堂操作間要有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置，有符合衛(wèi)生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。
六、食堂儲(chǔ)藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
七、餐廳內(nèi)要做到紗門、紗窗齊備，餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時(shí)清洗打掃，確保通風(fēng)透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
八、食堂要嚴(yán)把食品采購關(guān)，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質(zhì)量安全標(biāo)志，嚴(yán)禁采購過期、變質(zhì)食品。
九、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴(yán)禁向?qū)W生出售污染、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時(shí)留樣，以便查驗(yàn)。
十、食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜，味道鮮美可口。
十一、食堂要嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，采購食品要驗(yàn)收登記，師生購買飯菜票要出具票據(jù)，要每天公布菜單和價(jià)格，每月公布一次伙食收支賬目，自覺接受師生監(jiān)督。
十二、學(xué)生用餐要自覺遵守紀(jì)律，購買飯菜有序排隊(duì)。愛惜糧食，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。
十三、學(xué)校應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。
中小學(xué)總校食堂管理規(guī)定
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng) 發(fā)布時(shí)間：2015年07月09日 點(diǎn)擊數(shù)：
1071
第一條 為切實(shí)加強(qiáng)各校食堂管理工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部與教育部聯(lián)合下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及《金昌市學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法規(guī)，使食堂管理工作走上科學(xué)化、規(guī)范化的管理軌道，給師生提供安全可靠、收費(fèi)合理、質(zhì)量優(yōu)良的飲食，為學(xué)生的健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境，特制定本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定適用于總校范圍內(nèi)的食堂管理工作。
第三條 對(duì)食堂管理，實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé)，總校監(jiān)督”。
第四條 食堂的開辦方式，應(yīng)當(dāng)由學(xué)校提出，總校審定。開辦食堂還需要取得“衛(wèi)生許可證”。未經(jīng)總校批準(zhǔn)，不得開辦食堂。
第五條 校長是學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。學(xué)校應(yīng)當(dāng)成立飲食衛(wèi)生安全及傳染病防治領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)，應(yīng)由專人負(fù)責(zé)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作；建立飲食衛(wèi)生安全管理制度；建立飲食事故責(zé)任追究制度；制訂并演練食物中毒應(yīng)急預(yù)案。
第六條 開辦食堂的學(xué)校應(yīng)當(dāng)不斷加強(qiáng)食堂硬件建設(shè)，使食堂的餐廳面積與條件、加工間面積與條件、儲(chǔ)藏室面積與條件、“五防”（即防蒼蠅、防鼠、防蟲害、防塵、防傳染）設(shè)施設(shè)備、冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備及藥物、加工設(shè)施與設(shè)備、保潔設(shè)施、食堂資質(zhì)等達(dá)到國家《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于食堂基礎(chǔ)設(shè)施與衛(wèi)生設(shè)備達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的食堂，總校責(zé)令限期停業(yè)整改，對(duì)于整改到期仍不達(dá)標(biāo)的食堂，總校堅(jiān)決責(zé)令停辦。
第七條 開辦食堂的學(xué)校要不斷提高食堂管理與服務(wù)水平，使食堂飲食衛(wèi)生安全達(dá)到國家《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；使食堂管理工作機(jī)構(gòu)、機(jī)制、人員、思路、理念、方法、服務(wù)等盡快達(dá)到國家《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定要求。對(duì)于管理與服務(wù)水平達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和要求的食堂，總校責(zé)令限期整改，對(duì)于整改到期仍不達(dá)標(biāo)的食堂，總校堅(jiān)決責(zé)令停辦。
第八條 開辦食堂的學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立規(guī)范的食堂管理組織機(jī)構(gòu)，充分體現(xiàn)分工合理、職責(zé)明確、責(zé)任到人、管理到位、經(jīng)營規(guī)范的運(yùn)行機(jī)制。
第九條 開辦食堂的學(xué)校要建立健全食堂管理制度。食堂管理制度主要包括食堂飲食衛(wèi)生安全管理辦法、食堂飲食衛(wèi)生安全責(zé)任制、食堂飲食質(zhì)量控制辦法、食堂飲食價(jià)格控制辦法、食堂食品加工操作規(guī)程、食堂超時(shí)成品飲食處置辦法、食堂原料采購管理辦法、食堂原料保管與領(lǐng)用管理辦法、食堂財(cái)務(wù)管理規(guī)定、食堂管理獎(jiǎng)懲辦法等。使食堂管理人員、操作人員的行為有章可循、有法可依。學(xué)校應(yīng)當(dāng)將食堂管理的有關(guān)制度，張貼在食堂醒目的地方，接受就餐學(xué)生及家長的監(jiān)督。
第十條 對(duì)實(shí)行食堂經(jīng)營責(zé)任制的學(xué)校，學(xué)校必須與責(zé)任人簽訂責(zé)任與義務(wù)全面明確的食堂飲食衛(wèi)生安全責(zé)任書；簽訂符合《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、本規(guī)定及食堂管理相關(guān)規(guī)定精神的食堂經(jīng)營責(zé)任合同書。對(duì)食堂的飲食衛(wèi)生安全、飲食質(zhì)量、飲食價(jià)格等應(yīng)當(dāng)有嚴(yán)格明確的控制條款；對(duì)于飲食衛(wèi)生安全等重要工作，給責(zé)任人員要依法建立控制條款，保障食堂的飲食衛(wèi)生安全工作。
第十一條 在食堂管理組織機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)成立“食堂食品銷售價(jià)格監(jiān)督小組”，依據(jù)食堂經(jīng)營責(zé)任合同或承包合同及相關(guān)規(guī)章制度，對(duì)食品銷售價(jià)格實(shí)施監(jiān)督與控制。非承包經(jīng)營的食堂食品銷售價(jià)格的確定，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持銷售價(jià)格等于成本價(jià)的定價(jià)原則。學(xué)校應(yīng)當(dāng)將“食品銷售明細(xì)價(jià)格表”按月上報(bào)總務(wù)科審核?？倓?wù)科應(yīng)當(dāng)對(duì)食堂的食品銷售價(jià)格及時(shí)予以指導(dǎo)。
第十二條 寄宿制學(xué)校的食堂食品銷售價(jià)格，原則上應(yīng)當(dāng)控制在每人每天不得超過10元。其他學(xué)校食堂早餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：小學(xué)每人每月不得超過30元，中學(xué)每人每月不得超過35元。未經(jīng)總校批準(zhǔn)，學(xué)校不得擅自提高早餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
第十三條 學(xué)生就餐應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“學(xué)生自愿，家長同意”的原則，學(xué)?；蚴程霉ぷ魅藛T不得動(dòng)員、強(qiáng)迫或變相強(qiáng)迫學(xué)生就餐，班級(jí)學(xué)生就餐人數(shù)不得與班主任獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤。
第十四條 學(xué)校要定期召開學(xué)生、家長代表座談會(huì)，采用問卷調(diào)查等形式了解學(xué)生及家長對(duì)食品供應(yīng)的意見和建議，對(duì)學(xué)生和家長提出的合理意見或建議，應(yīng)當(dāng)予以采納。
第十五條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)對(duì)食堂從業(yè)人員在上崗前進(jìn)行全面調(diào)查了解，要對(duì)其身體狀況、道德素養(yǎng)、思想覺悟、心理素質(zhì)、衛(wèi)生習(xí)慣、特長、愛好與嗜好、工作經(jīng)歷、就業(yè)目的、血緣關(guān)系內(nèi)的學(xué)生是否被學(xué)校開除過、是否有前科、是否對(duì)社會(huì)不滿或敵視等進(jìn)行詳細(xì)了解后，確認(rèn)是否錄用。學(xué)校必須嚴(yán)格把好用人關(guān)。
第十六條 食堂從業(yè)人員必須持有效健康證上崗。對(duì)于無有效健康證上崗的事件，學(xué)校應(yīng)當(dāng)追究食堂相關(guān)管理人員的責(zé)任予以處理，總校對(duì)學(xué)校給予通報(bào)批評(píng)。
第十七條 學(xué)校要定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。食堂從業(yè)人員每人每年的培訓(xùn)時(shí)間不得少于25學(xué)時(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容包括飲食衛(wèi)生安全、傳染病防治、消防器材使用常識(shí)、食堂管理、食堂服務(wù)、食品加工、操作規(guī)程、食品質(zhì)量控制、食品價(jià)格計(jì)算與控制、原料采購與保管、半成品儲(chǔ)藏、衛(wèi)生習(xí)慣、食堂達(dá)標(biāo)、食堂文明建設(shè)等。通過培訓(xùn)增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的飲食衛(wèi)生安全意識(shí)與服務(wù)意識(shí)；規(guī)范從業(yè)人員的管理與操作行為；提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立對(duì)食堂從業(yè)人員的考核辦法。
第十八條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的職業(yè)道德教育，必須注意了解食堂從業(yè)人員的思想動(dòng)態(tài)與狀況、情緒與態(tài)度、危機(jī)與所求等，必須采取妥當(dāng)措施對(duì)食堂從業(yè)人員當(dāng)中存在的矛盾和沖突進(jìn)行及時(shí)排除。切實(shí)防止人為投毒、人為疾病傳染、人為破壞食品所致的惡性案件發(fā)生。
第十九條 食堂管理及操作人員要對(duì)食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度內(nèi)容做到精通。
第二十條 學(xué)校必須監(jiān)督食堂按照國家《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》中的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，建立食堂消毒制度，設(shè)置專門的餐飲具消毒室等，做好食堂消毒工作，同時(shí)做好食堂內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生整潔工作。
第二十一條 應(yīng)當(dāng)做好營養(yǎng)配餐工作。只供應(yīng)早餐的學(xué)校，應(yīng)當(dāng)提前一周將配好的營養(yǎng)早餐食譜（包括價(jià)格）發(fā)至就餐班級(jí)，且不得隨意改變食譜。
第二十二條 不允許食堂代銷食品、飲品等。如確因多數(shù)學(xué)生需要代銷食品者，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后方可，學(xué)校必須嚴(yán)格把好質(zhì)量與價(jià)格關(guān)。
第二十三條 食堂操作間原則上不允許非操作人員入內(nèi)。
第二十四條 食堂消防器材應(yīng)配備齊全、擺放位置科學(xué)，并將消防器材的管護(hù)使用責(zé)任到人。
第二十五條 食堂不允許存放滅鼠藥品，食堂管理人員必須高度重視食堂滅鼠工作管理，食堂滅鼠前必須上報(bào)學(xué)校校長批準(zhǔn)后予以實(shí)施，食堂滅鼠必須采取科學(xué)有效的滅鼠措施，嚴(yán)禁使用“毒鼠強(qiáng)”等國家明令禁止的滅鼠藥。
第二十六條 食堂應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)防盜措施，防止盜竊事故的發(fā)生。
第二十七條 食堂應(yīng)當(dāng)規(guī)范和加強(qiáng)原料的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、出入庫等工作。食堂原料采購應(yīng)當(dāng)采取“多比價(jià)、多選點(diǎn)、多人定”的辦法。確保采購工作人員的相互制衡，確保采購原料的保鮮與保質(zhì)，確保采購原料的價(jià)格合理。食堂原料采購注意以下事宜：
（一）采購油、面、蛋、米等原料，必須要求供貨商提供其經(jīng)銷商的經(jīng)營許可證、生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生合格證及檢驗(yàn)合格證等。
（二）采購鮮畜禽肉，必須檢查肉體上是否蓋有衛(wèi)生防疫部門的檢疫合格公章，查驗(yàn)生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證等。
（三）采購疏菜，應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)去選擇，確保蔬菜的新鮮程度及合理價(jià)格，并索要供應(yīng)者身份證復(fù)印件或規(guī)范發(fā)票。
（四）采購消毒藥品應(yīng)當(dāng)防止假冒偽劣產(chǎn)品。
（五）采購原料必須把好價(jià)格關(guān)，批量采購價(jià)格必須低于市場(chǎng)零星采購價(jià)格。
（六）采購原料必須把好質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決防止采購腐爛變質(zhì)的原料。
（七）采購原料的隨貨發(fā)票及其清單應(yīng)規(guī)范齊全。
第二十八條 對(duì)學(xué)校自行經(jīng)營或經(jīng)營責(zé)任制食堂，學(xué)校要建立規(guī)范的食堂帳目，并做到帳帳、帳物相符。學(xué)校還要按學(xué)期將食堂的收支向教職工予以公布。
第二十九條 總務(wù)科要對(duì)食堂管理工作進(jìn)行抽查，對(duì)于抽查出的問題嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
第三十條 本規(guī)定由總務(wù)科負(fù)責(zé)解釋。本規(guī)定如與總校原相關(guān)規(guī)定相抵觸時(shí)，執(zhí)行本規(guī)定。
第三十一條 本規(guī)定從2015年4月1日起執(zhí)行。
為確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全，不斷提高師生生活質(zhì)量，按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及上級(jí)有關(guān)要求和學(xué)校實(shí)際，特制定學(xué)校食堂管理辦法。
一、食堂管理基本原則
1、學(xué)校師生食堂由學(xué)校統(tǒng)一管理，保本經(jīng)營，不贏利，一切為師生服務(wù)。
2、學(xué)校師生食堂實(shí)行“分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)和誰主管、誰負(fù)責(zé)”的辦法，由總務(wù)處負(fù)責(zé)管理，食堂管-理-員專職監(jiān)督，經(jīng)營人員具體經(jīng)營。
3、學(xué)校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質(zhì)量，確保設(shè)施完好，嚴(yán)格按照有關(guān)法定操作管理程序進(jìn)行操作管理，對(duì)存在的問題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴(yán)肅處理，即時(shí)解決管理過程中出現(xiàn)的各種問題。
4、師生食堂必須隨時(shí)接受學(xué)校、上級(jí)有關(guān)部門、當(dāng)?shù)卣臋z查、監(jiān)督和指導(dǎo)。
二、食堂管理機(jī)構(gòu)
1、學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：校長
成員：副校長、總務(wù)主任、政教主任、辦公室主任、食堂管-理-員。 職責(zé)：完善食堂管理制度；決定食堂管理辦法；確定飯菜基本價(jià)格；抽查飯菜質(zhì)量和數(shù)量；抽查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況。
2、學(xué)校食堂膳食委員會(huì)
主任：總務(wù)主任
成員：政教主任、辦公室主任、工會(huì)成員、食堂管-理-員、食堂經(jīng)營者、廚師長。
職責(zé)：定期召開學(xué)生生活委員會(huì)、教師代表會(huì)和家長代表會(huì)，評(píng)議伙食；核查物品定點(diǎn)供應(yīng)單位的情況；核查飯菜質(zhì)量和數(shù)量；核查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況；核查食堂管理制度落實(shí)情況。
3、食堂管-理-員
職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證；
（2）協(xié)助食堂經(jīng)營人員招聘廚師和炊事員；
（3）協(xié)助炊管人員體檢，辦理健康證；
（4）負(fù)責(zé)召開炊管人員會(huì)議，對(duì)炊管員進(jìn)行衛(wèi)生、健康知識(shí)培訓(xùn)和職業(yè)道德教育；
（5）協(xié)助食堂經(jīng)營人員確定食品原料定點(diǎn)供應(yīng)單位；
（6）對(duì)原材料入庫進(jìn)行核查驗(yàn)收；
（7）核算飯菜基本價(jià)格；
（8）負(fù)責(zé)食品加工程序過程監(jiān)督；
（9）負(fù)責(zé)飯菜數(shù)量和質(zhì)量檢查監(jiān)督、負(fù)責(zé)食品留樣；
（10）負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外衛(wèi)生安全檢查；
（11）檢查監(jiān)督食堂安全防護(hù)措施的落實(shí)；
（12）負(fù)責(zé)對(duì)食堂帳務(wù)核算進(jìn)行審查；
（13）負(fù)責(zé)對(duì)各級(jí)檢查提出的改進(jìn)措施進(jìn)行督促和落實(shí)；
（14）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作；
（15）檢查監(jiān)督食堂設(shè)施管護(hù)；
（16）負(fù)責(zé)填寫食堂管理日志。
4、食堂勞務(wù)承攬人員
職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)招聘廚師和炊事員；
（2）負(fù)責(zé)炊管人員體檢，辦理健康證；
（3）負(fù)責(zé)食品原料定點(diǎn)采購；
（4）負(fù)責(zé)落實(shí)人員對(duì)庫房、加工間進(jìn)行24小時(shí)值班管護(hù)；
（5）負(fù)責(zé)食堂所有設(shè)施的管護(hù)維修；
（6）負(fù)責(zé)食品加工；
（7）負(fù)責(zé)庫房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔；
（8）負(fù)責(zé)食品加工、出售；
（9）負(fù)責(zé)食堂帳務(wù)核算；
（10）負(fù)責(zé)食堂工作日志填寫；
（11）負(fù)責(zé)師生基本開水供應(yīng)。
三、炊管人員的管理
1、炊管人員的招聘
人員協(xié)助食堂經(jīng)營人員向社會(huì)公開招聘，由食堂經(jīng)營人員與炊事員按《勞動(dòng)合同法》簽定用工協(xié)議，明確工資待遇和相應(yīng)工作職責(zé)。
2、炊管人員的基本要求
所有炊管人員必須要有高度的工作責(zé)任感和事業(yè)心，遵紀(jì)守法，遵守職業(yè)道德；所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識(shí)，確保自身安全及食堂安全，炊事員應(yīng)從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發(fā)網(wǎng)固定頭發(fā)，鞋子要穿得舒適，不準(zhǔn)穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實(shí)，防止拌倒，不準(zhǔn)攜帶危險(xiǎn)物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴(yán)重后果；使用刀具或其它電器時(shí)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長發(fā)，不能留指甲，衣服堅(jiān)持每周洗一次，頭發(fā)堅(jiān)持每周洗兩次，時(shí)刻保持身體干凈整潔。
3、炊管人員的健康檢查
學(xué)校食堂所有炊管人員身體必須絕對(duì)健康，具有初中以上文化程度，能熱心服務(wù)工作，學(xué)校建立炊管人員衛(wèi)生檔案，新參加工作的炊管人員必須取得健康證明后再上崗，每年學(xué)校統(tǒng)一組織炊管人員到醫(yī)院進(jìn)行體檢，換發(fā)健康證，學(xué)校對(duì)炊管人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督，炊管人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的管理經(jīng)營，必須立即離崗，當(dāng)炊管人員有腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、癤腫、咽喉疼痛、耳（眼、鼻）溢液、發(fā)熱、嘔吐。等癥狀時(shí)，應(yīng)暫停接觸直接入口食品工作或采取特殊的防護(hù)措施。
4、炊管人員的個(gè)人衛(wèi)生要求
要堅(jiān)持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換洗衣服、被褥；勤換工作服、帽）；儀表儀容符合要求（按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方）；操作時(shí)不吸煙，工作時(shí)不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作，如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時(shí)，要用手帕掩住口鼻等；每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)工也必須進(jìn)行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明；凡患有五種傳染病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進(jìn)行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈，無傳染性后才能恢復(fù)工作。
5、炊管人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
食堂管-理-員和經(jīng)營人員要認(rèn)真制定炊管人員培訓(xùn)計(jì)劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔備查。
四、食堂管理責(zé)任
做出突出貢獻(xiàn)，學(xué)校進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，因玩忽職守、工作不負(fù)責(zé)任，導(dǎo)致食堂管理混亂，發(fā)生重大問題，管-理-員承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，同時(shí)學(xué)校予以解聘。
2、學(xué)校食堂經(jīng)營人員須先期繳納安全質(zhì)量設(shè)施保證金，繳納食堂設(shè)施使用折舊費(fèi)。
3、學(xué)校食堂經(jīng)營人員承擔(dān)食堂經(jīng)營后果，無不安全事故、飯菜質(zhì)量基本得到師生滿意、食堂設(shè)施無損失，學(xué)校退還保證金，同時(shí)有優(yōu)先繼續(xù)經(jīng)營的權(quán)利，食堂管理混亂、不按要求經(jīng)營、發(fā)生安全問題、食堂設(shè)施損壞嚴(yán)重、飯菜質(zhì)量差等情況，經(jīng)營人員承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，學(xué)校扣罰保證金，不得再繼續(xù)經(jīng)營。
石寺二中
初中學(xué)校教師管理制度篇十一
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全工作，切實(shí)保障廣大師生人身和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》、等有關(guān)法律法規(guī)及《xx市中小學(xué)安全工作實(shí)施細(xì)則（試行）》，結(jié)合本校實(shí)際，特制訂《安全工作制度》。
1、安全工作必須遵循"教育為先、預(yù)防為主、防治結(jié)合、群防群治"的方針，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，建立健全安全工作網(wǎng)絡(luò)。校長要親自抓好安全工作，對(duì)本校安全工作負(fù)總責(zé)；班主任對(duì)班級(jí)安全工作負(fù)責(zé)。每學(xué)年，校長與各處室負(fù)責(zé)人、政教處與班主任、班主任與學(xué)生家長都要簽訂《安全管理責(zé)任書》。學(xué)校設(shè)立一名安全工作聯(lián)絡(luò)員，由政教處副主任擔(dān)任，承擔(dān)學(xué)校安全工作的教育管理、信息報(bào)送、宣傳等任務(wù)。每個(gè)班級(jí)要設(shè)立一名學(xué)生安全監(jiān)督員。學(xué)校將安全管理的責(zé)任落實(shí)到課堂、課外活動(dòng)、住宿等環(huán)節(jié)乃至師生個(gè)人。所有教職員工均有維護(hù)學(xué)校安全和保護(hù)學(xué)生責(zé)任和義務(wù)。
2、實(shí)行安全工作崗位責(zé)任制。學(xué)生在校安全由班主任負(fù)責(zé)；課堂安全由任課教師負(fù)責(zé)；學(xué)生住宿安全由宿舍管理員負(fù)責(zé)。學(xué)校治安室、門衛(wèi)和工作人員要認(rèn)真履行職責(zé)，維護(hù)校園治安秩序，對(duì)擾亂學(xué)校教學(xué)秩序和破壞學(xué)校財(cái)產(chǎn)、侵害師生人身安全的行為要堅(jiān)決予以制止，并及時(shí)報(bào)告和積極配合公安機(jī)關(guān)予以堅(jiān)決打擊。每天的值班領(lǐng)導(dǎo)、值夜巡邏人員，節(jié)假日護(hù)校人員，必須明確職責(zé)，按時(shí)交接班，妥善處理偶發(fā)事件，做好情況記錄。對(duì)未能嚴(yán)格履行職責(zé)而造成師生人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失者，要根據(jù)情節(jié)追究其責(zé)任，并賠償必要的損失對(duì)情節(jié)嚴(yán)重者，還要進(jìn)行行政處分，甚至追究其刑事責(zé)任。
3、實(shí)行安全工作檢查制度。學(xué)校各部門、班級(jí)對(duì)安全工作要實(shí)行周小查、月中查、每學(xué)期一次全面檢查制度?？倓?wù)處要負(fù)責(zé)校舍、教學(xué)設(shè)備、器材、生活設(shè)施、宿舍、食堂、烤饃店、商店、理發(fā)店的安全檢查和安全管理?？倓?wù)處要組織好每年一次的師生體檢，冬季要注意防止煤氣中毒，春夏季節(jié)要注意流行病的防治。教務(wù)處要負(fù)責(zé)教育教學(xué)環(huán)節(jié)的檢查和安全管理。班級(jí)每周除對(duì)本班安全工作排查外，還要堅(jiān)持每月對(duì)學(xué)生及其家長（監(jiān)護(hù)人）履行《學(xué)生安全公約》情況進(jìn)行對(duì)照檢查，并及時(shí)向?qū)W生家長就違約行為進(jìn)行反饋通報(bào)，以杜絕各種隱患，防止不安全事故發(fā)生。實(shí)驗(yàn)室要建立健全操作規(guī)程和安全管理制度，實(shí)驗(yàn)課須有教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)室管理員對(duì)易燃、易爆、腐蝕、放射、劇毒藥品要按照公安、消防、衛(wèi)生等有關(guān)部門的規(guī)定嚴(yán)格管理，防止發(fā)生意外。上體育課時(shí)，教師要按教學(xué)要求組織學(xué)生做好預(yù)備活動(dòng)，并要有相應(yīng)的保護(hù)措施，嚴(yán)格要求學(xué)生遵守紀(jì)律，保證安全。嚴(yán)禁身體不適的學(xué)生參加體育競(jìng)賽或其它劇烈活動(dòng)。學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組每月匯總安全檢查情況，研究分析存在的問題，制訂措施加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)的工作。
4、實(shí)行集體外出活動(dòng)報(bào)批制度。班主任或任課教師組織學(xué)生春游、遠(yuǎn)足、夏令營、冬令營、外出參觀學(xué)習(xí)、出校訓(xùn)練等活動(dòng)，必須書面上報(bào)學(xué)校審批。在教育教學(xué)計(jì)劃安排的整年級(jí)、整班外出教育活動(dòng)，事先必須充分考慮安全因素，擬定詳細(xì)的活動(dòng)方案，落實(shí)帶隊(duì)教師和各項(xiàng)安全措施，嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)的各種外出集體活動(dòng)。凡無安全設(shè)施或安全設(shè)施不健全的危險(xiǎn)地方，不得組織學(xué)生靠近或到達(dá)。凡需乘坐車船等交通工具的，要對(duì)司乘人員證照、駕駛經(jīng)驗(yàn)、身體狀況等進(jìn)行詳細(xì)全面考察，嚴(yán)禁違章駕駛、違章乘坐。嚴(yán)禁組織學(xué)生參加超越其自我保護(hù)能力范圍的活動(dòng)（如在高層建筑物上擦玻璃、在公路上搞宣傳、去醫(yī)院等有傳染病源的地方做好事、撲救森林火災(zāi)）以及與教育教學(xué)活動(dòng)無關(guān)或缺乏安全保障的各種社會(huì)活動(dòng)。
5、實(shí)行安全事故報(bào)告制度。發(fā)生不安全事故，要及時(shí)逐級(jí)上報(bào)。各班的安全監(jiān)督員要充分發(fā)揮作用，注意學(xué)生中的不安全動(dòng)態(tài)，一旦發(fā)生不安全事故或有不安全隱患，要立即報(bào)告班主任或政教處，班主任或政教處及時(shí)報(bào)告值班領(lǐng)導(dǎo)或校長。要注意分析事故原因，吸取教訓(xùn)，改進(jìn)安全防范措施。
6、實(shí)行學(xué)生曠、缺課查詢制度。班主任對(duì)未按時(shí)到校上課和曠課的學(xué)生要查明原因，進(jìn)行教育。班主任、任課教師對(duì)曠、缺課學(xué)生，都應(yīng)弄xx因并及時(shí)轉(zhuǎn)告學(xué)校政教處或班主任。對(duì)曠課三節(jié)以上，并在一日內(nèi)未補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)的，班主任任要進(jìn)行家訪。對(duì)因故退學(xué)學(xué)生，班主任必須寫出書面材料，家長簽字后，報(bào)政教處備案。
7、落實(shí)安全教育日制度。每年三月份最后一周的星期一為全國"中小學(xué)生安全教育日"。各班要在政教處的安排下，圍繞當(dāng)年的教育主題，結(jié)合本校本班實(shí)際，組織開展形式多樣、豐富多彩的安全教育活動(dòng)，向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳。
8、政教處和各班級(jí)要加強(qiáng)學(xué)生思想道德教育和法紀(jì)教育，增強(qiáng)遵紀(jì)守法意識(shí)，教育學(xué)生學(xué)會(huì)用法律武器保護(hù)自己。全體教職工要牢記樹立"安全第一"的思想意識(shí)，班主任要把學(xué)生安全管理擺放在班級(jí)管理工作的首位，要經(jīng)常地根據(jù)季節(jié)、地域、環(huán)境等實(shí)際情況選擇重點(diǎn)內(nèi)容，向?qū)W生進(jìn)行防火、防盜、防病、防溺水、防觸電、防煤氣中毒、防交通事故、防食物中毒、防意外傷害等方面地安全知識(shí)教育，教育學(xué)生嚴(yán)格遵守《安全十不準(zhǔn)》。
9、全體教職工要恪守職業(yè)道德規(guī)范，提高教書育人地自覺性和能力，愛崗敬業(yè)，熱愛學(xué)生，嚴(yán)禁體罰、變相體罰和役使學(xué)生。
10、學(xué)校要充分發(fā)揮法制副校長和法制輔導(dǎo)員作用，積極與橋南派出所和交警中隊(duì)聯(lián)系，加強(qiáng)學(xué)校治安防范和學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時(shí)間的交通疏導(dǎo)工作，確保師生安全。
11、學(xué)校實(shí)行安全工作一票否決制。凡發(fā)生重大不安全事故者，年內(nèi)不得評(píng)為先進(jìn)集體或個(gè)人，年終職稱考核不得評(píng)為優(yōu)秀等次。一學(xué)期內(nèi)未發(fā)生較大不安全事故，期末班級(jí)量化考核中根據(jù)具體情況給班級(jí)加記考核分5—10分。
12、各處室、各班級(jí)所有教職工，均應(yīng)對(duì)本人工作職責(zé)范圍內(nèi)的安全負(fù)直接責(zé)任，如因失職和管理不當(dāng)造成重大經(jīng)濟(jì)損失或人身傷害等重大不安全事故者，視其情節(jié)給予政紀(jì)處分，本人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償或民事、刑事責(zé)任。
初中學(xué)校教師管理制度篇十二
1、建立健全安全管理組織，明確職責(zé)，責(zé)任到人。
2、實(shí)行白天、夜晚值班放哨制度。
3、節(jié)假日實(shí)行值日放哨制度。
4、門衛(wèi)實(shí)行24小時(shí)值班制度。
5、建立定期對(duì)師生加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳教育制度。
6、制定學(xué)生安全防范制度，構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會(huì)安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。
7、住宿區(qū)實(shí)行聯(lián)戶聯(lián)防值班制度。
8、制定飲食、衛(wèi)生安全檢查監(jiān)督制度。
9、制定民事糾紛調(diào)解，學(xué)生違紀(jì)違規(guī)處理制度。
10、建立與清溪派出所警校共建聯(lián)絡(luò)制度，優(yōu)化學(xué)校安全環(huán)境。
初中學(xué)校教師管理制度篇十三
1、考前15分鐘，主監(jiān)考人員負(fù)責(zé)檢查考場(chǎng)并強(qiáng)調(diào)紀(jì)律，副監(jiān)考人員領(lǐng)取試卷。
2、對(duì)學(xué)生有關(guān)試題的提問，只回答字跡印刷模糊或錯(cuò)誤部分，對(duì)試卷內(nèi)容，題意不得作任何解釋，更不能暗示。不得隨便延長或縮短考試時(shí)間，若有特殊情況，確需延長時(shí)間的須報(bào)校長批準(zhǔn)。
3、制止無關(guān)人員進(jìn)入考場(chǎng)和在考場(chǎng)附近逗留，喧嘩。
4、考試結(jié)束前15分鐘，應(yīng)提醒考生注意把握時(shí)間。
5、考試結(jié)束鈴響，監(jiān)考人員應(yīng)要求考生停止答卷，在維持考紀(jì)的前提下收卷，試卷收齊。
6、監(jiān)考人員不得遲到和擅自離崗，不得看書，抽煙，閑聊及做其他與考試無關(guān)的事，試室出現(xiàn)混亂的要追究監(jiān)考員責(zé)任。
初中學(xué)校教師管理制度篇十四
一、樹立良好的道德風(fēng)范，講文明、有禮貌，遵守學(xué)校的.規(guī)章制度，遵守宿舍管理制度，遵守寢室規(guī)定制度，遵守寢室規(guī)定。尊重管理老師，服從管理。
二、不私自拆卸寢室設(shè)施。不私自拆、接導(dǎo)線，不私自安裝多插頭、多燈頭，不私自改用大功率燈泡，不私自使用電器，不在寢室有任何形式自炊的行為。
三、妥善保管好自己的物品，多數(shù)現(xiàn)金及時(shí)存入銀行，身份證和存折分開擱放。若發(fā)現(xiàn)錢物被盜，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，立即向管理老師和學(xué)校報(bào)案。
四、加強(qiáng)安全意識(shí)，人離開寢室前，先要認(rèn)真檢查，關(guān)閉好水電閘閥、門窗。寢室鑰匙不借人，不亂放，不得撬鎖、門和翻門、窗、墻入室。
五、禁止在寢室吸煙、飲酒、打牌、賭博或變相賭博。禁止在寢室燃明火，點(diǎn)照蠟燭。不得將點(diǎn)燃的蚊香放在床邊。
六、嚴(yán)禁攜帶兇器、易燃易爆物品、違禁藥品等危險(xiǎn)品進(jìn)入寢室；嚴(yán)禁將贓物、黃色物品帶進(jìn)寢室；嚴(yán)禁在寢室擺談黃色及其它不良龍門陣。
七、不私自帶校外人員進(jìn)寢室和留宿。父母、兄弟姐妹、親戚、好友等需進(jìn)宿舍和留宿，必須經(jīng)管理老師同意，完清有關(guān)登記手續(xù)。
八、禁止向窗外、室外拋倒東西。寢室同學(xué)要互相尊重，有良好的生活習(xí)慣，未經(jīng)允許，不私自動(dòng)用同學(xué)物品；未經(jīng)同意，不得隨意進(jìn)入和逗留別人寢室。學(xué)生不得將自行車、機(jī)動(dòng)車放停寢室。
九、禁止在寢室高聲喧嘩、起哄、追打、瘋鬧和敲擊器物影響秩序；禁止在寢室聚眾、吵鬧、打架斗毆。
十、學(xué)生攜帶物品寢室和宿舍，必須接受管理老師的詢問、檢查。不得將他人東西帶出寢室和宿舍。
十一、發(fā)現(xiàn)可疑人員和寢室不安全隱患，及時(shí)向管理老師和保衛(wèi)人員報(bào)告。
十二、宿舍區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、器材，任何人不準(zhǔn)亂動(dòng)，無故損壞嚴(yán)加處理。
初中學(xué)校教師管理制度篇十五
一、xx市第七十七中學(xué)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校校舍安全、學(xué)校消防安全、飲食衛(wèi)生安全、交通安全、體育設(shè)施安全、大型活動(dòng)安全、師生安全教育等學(xué)校各項(xiàng)安全工作。對(duì)于出現(xiàn)的重大責(zé)任事故負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
二、各年級(jí)組長、班主任、科任教師是學(xué)校一切安全工作的第一責(zé)任人，負(fù)總責(zé)。分管安全的副校長和分管具體工作的人員負(fù)直接責(zé)任。
三、學(xué)校門衛(wèi)要忠于職守，嚴(yán)格入門登記制度，不經(jīng)過學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，外來人員一律不得入內(nèi)。對(duì)于因責(zé)任心不強(qiáng)或玩忽職守造成的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。
四、保安人員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格坐班，維護(hù)好學(xué)校秩序，保證校內(nèi)人員和財(cái)產(chǎn)安全。對(duì)于因責(zé)任心不強(qiáng)或玩忽職守造成的安全事故負(fù)有直接責(zé)任，必要時(shí)，要負(fù)責(zé)賠償相應(yīng)的損失。
五、學(xué)?？倓?wù)處要負(fù)責(zé)檢查全校的門窗、標(biāo)志牌和其他財(cái)產(chǎn)，保證學(xué)校正常教學(xué)秩序。遇到災(zāi)害性天氣，負(fù)責(zé)作好安全防范工作，盡量減少損失，對(duì)于工作不力造成的重大損失，要追究其賠付責(zé)任。對(duì)于因責(zé)任心不強(qiáng)造成的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。
六、后勤安排電工定期檢查校內(nèi)用電設(shè)施，確保學(xué)校正常、安全用電。對(duì)于因工作失誤造成的損失要追究其直接責(zé)任。
七、總務(wù)處要認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格監(jiān)督檢查學(xué)校的食堂衛(wèi)生和食堂工作人員的健康狀況，定期檢查食堂的進(jìn)貨渠道，杜絕“三無”產(chǎn)品，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生每一個(gè)環(huán)節(jié)的檢查，從食品的采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、留驗(yàn)，到學(xué)校食堂是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員是否符合衛(wèi)生要求等每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行完整的過程控制。對(duì)于違反規(guī)定，造成事故者，要嚴(yán)格追究有關(guān)人員的責(zé)任。
八、食堂工作人員要提高安全意識(shí)，作好防范工作。嚴(yán)格進(jìn)貨渠道。認(rèn)真作好防火、防盜、防毒工作。要定期查體，上崗時(shí)要佩帶健康卡。對(duì)于責(zé)任心不強(qiáng)造成的安全事故，負(fù)有直接責(zé)任。
九、學(xué)校團(tuán)委，要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，全面增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，對(duì)于工作疏忽，教育不力造成的安全事故，要追究其連帶責(zé)任。
十、班主任和任課教師負(fù)有對(duì)學(xué)生經(jīng)常進(jìn)行安全教育的責(zé)任，教育的內(nèi)容要記錄在案，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)教育和報(bào)告，特別是對(duì)于厭學(xué)、逃學(xué)甚至輟學(xué)的學(xué)生要隨時(shí)掌握其動(dòng)向并記錄在案。班主任要在本班確立安全信息員，以便及時(shí)掌握情況。對(duì)輟學(xué)的學(xué)生要配合學(xué)校做好教育工作，并讓家長簽字。班主任對(duì)于本班學(xué)生在校期間發(fā)生的安全事故直接負(fù)有不可推卸的責(zé)任。任課教師對(duì)在上課期間發(fā)生的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。
十一、學(xué)校制定安全應(yīng)急預(yù)案，舉行大型活動(dòng)或到校外活動(dòng)要做到人員、措施、預(yù)案、責(zé)任全落實(shí)。否則，追究相關(guān)人員的責(zé)任。
十二、學(xué)生家長要對(duì)學(xué)生離校期間的安全負(fù)起監(jiān)護(hù)責(zé)任，對(duì)于監(jiān)護(hù)不利造成的安全事故，學(xué)生家長要負(fù)起全部責(zé)任。
十三、學(xué)生本人在校期間因不遵守紀(jì)律、對(duì)于存在安全隱患（學(xué)校因某些原因，暫時(shí)無法排除）的地點(diǎn)、設(shè)施。明知而故意使用，造成的安全事故，本人負(fù)有全部責(zé)任。
十四、學(xué)生及家長違反學(xué)校制定的禁乘報(bào)廢車輛相關(guān)規(guī)定，乘坐報(bào)廢車輛，造成的安全事故，追究其直接責(zé)任。
十五、全校師生、家長要嚴(yán)格遵守簽定的目標(biāo)責(zé)任書的規(guī)定，切實(shí)增強(qiáng)安全意識(shí)，保護(hù)好師生人身、財(cái)產(chǎn)安全。對(duì)于違反規(guī)定，造成安全事故的，要嚴(yán)格追究其責(zé)任。
十六、對(duì)于以上各條違反者視情節(jié)輕重，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的取消當(dāng)事人本年度的評(píng)優(yōu)、評(píng)先資格，并追究相關(guān)法律責(zé)任。
初中學(xué)校教師管理制度篇十六
1、自覺遵守學(xué)校的.作息時(shí)間。按時(shí)上下班，如遇特殊情況需短時(shí)間離開崗位，應(yīng)向組室負(fù)責(zé)人請(qǐng)假。
2、文明辦公，保持辦公室內(nèi)安靜，提高工作效率；忌做有害他人工作的事情；構(gòu)建和諧的辦公環(huán)境。
3、保持辦公室衛(wèi)生整潔，辦公用品、各種用具應(yīng)陳放整齊有序。
4、按時(shí)認(rèn)真地做好本組室及走廊的衛(wèi)生值日工作。
5、準(zhǔn)時(shí)參加校、組室臨時(shí)性會(huì)議，升旗儀式等，且嚴(yán)格遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律。
6、教師子女原則上不擅進(jìn)辦公室，以免影響教師辦公。
7、最后離開辦公室者要關(guān)閉門窗、切斷電器電源。
1、辦公電腦為學(xué)校所有，電腦使用人為唯一保管責(zé)任人，如因使用不當(dāng)、子女隨意操作等造成電腦損壞，由保管責(zé)任人負(fù)全部責(zé)任。
2、不準(zhǔn)私自拆卸電腦，調(diào)換配件；電腦使用中出現(xiàn)非人為的硬件故障需要維修，請(qǐng)與相關(guān)電腦教師聯(lián)系。
3、辦公電腦應(yīng)正確使用，倍加愛護(hù)，做到人走關(guān)機(jī)，斷電過夜，節(jié)約用電，延長電腦使用壽命。
4、嚴(yán)禁在上班時(shí)間利用電腦聊天、玩游戲，看電影，聽音樂等，各組室負(fù)責(zé)人有權(quán)利和義務(wù)督管本室人員。
5、教師應(yīng)把電腦作為教學(xué)的工具，如制作課件、運(yùn)用多媒體教學(xué)、查閱資料等；并通過網(wǎng)絡(luò)拓寬專業(yè)知識(shí)提高教學(xué)能力。
初中學(xué)校教師管理制度篇一
第一條為保證學(xué)校教育科研工作的有效開展,特制定本制度。
第二條學(xué)校教育科學(xué)研究所（簡稱教科所）是學(xué)校教育科研的管理機(jī)構(gòu),受學(xué)校校長（分管校長）的直接領(lǐng)導(dǎo),業(yè)務(wù)上接受上級(jí)教育科研部門的管理和指導(dǎo)。
第三條以有利于推進(jìn)素質(zhì)教育,有利于提高辦學(xué)質(zhì)量,有利于推動(dòng)教育事業(yè)的發(fā)展為教科所工作宗旨。遵循“立足教育教學(xué)實(shí)際,服務(wù)教育教學(xué)實(shí)踐”的原則開展本校的教科研工作。
第四條學(xué)校加強(qiáng)對(duì)教育科研工作的領(lǐng)導(dǎo),鼓勵(lì)教師積極開展科研,倡導(dǎo)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一,貫徹百花齊放、百家爭(zhēng)鳴方針,堅(jiān)持民主集中制的管理原則。
第二章組織機(jī)構(gòu)及工作職責(zé)
第五條學(xué)校教科所是負(fù)責(zé)學(xué)校教育科研的中層管理部門,在校長或分管校長的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)全?？蒲械木唧w管理工作。學(xué)校教科所成員由具有一定的研究能力和組織管理能力的教師或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)組成。以學(xué)科組為科研工作基層小組,學(xué)科組長為科研小組組長,全員參加。
第六條學(xué)校教科研工作接受市教科院、教科所、區(qū)教科所等部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。學(xué)校教科所根據(jù)工作需要到高?；蚩蒲袡C(jī)構(gòu)聘請(qǐng)相關(guān)的專家或教授作為學(xué)?？蒲蓄檰?對(duì)學(xué)校的.科研工作提供指導(dǎo)和建議。教科所聘請(qǐng)校內(nèi)外具有科研專長的老師作為教科所的“科研指導(dǎo)小組”成員,參與對(duì)學(xué)校科研課題的立項(xiàng)、教科研成果評(píng)選（如教師教育教學(xué)案例評(píng)選）、教師教科研成績的評(píng)定等工作。
第七條學(xué)校教科所的主要職能包括:
1、營建學(xué)校的科研氛圍,樹立教職工“科研興教,科研興?！钡膶I(yè)意識(shí)；制定本校教育科研工作規(guī)劃、年度計(jì)劃及課題管理辦法；開展學(xué)校教科研工作的計(jì)劃管理、制度管理、隊(duì)伍管理、過程管理、成果管理、檔案管理、經(jīng)費(fèi)管理。
2、為學(xué)校重大教育教學(xué)改革項(xiàng)目提供決策咨詢,并會(huì)同有關(guān)處室或教研組共同研究和制定實(shí)施計(jì)劃。對(duì)各學(xué)科教學(xué)改革計(jì)劃提供指導(dǎo)、建議,協(xié)助各教研組或個(gè)人實(shí)施計(jì)劃、總結(jié)和推廣教改經(jīng)驗(yàn)。
3、制定教科研成果登記制度、獎(jiǎng)勵(lì)制度和建立教師教科研業(yè)務(wù)檔案,對(duì)學(xué)校集體和個(gè)人的教科研活動(dòng)進(jìn)行歸口管理,及時(shí)匯總,形成第一手資料；評(píng)定教師年度教科研成績。
4、負(fù)責(zé)校級(jí)教科研課題的立項(xiàng)評(píng)審、組織實(shí)施和鑒定工作負(fù)責(zé)或協(xié)助區(qū)級(jí)、市級(jí)和國家級(jí)課題的立項(xiàng)申報(bào)、組織實(shí)施和成果總結(jié)工作。負(fù)責(zé)教科研成果的交流、推廣工作。
5、指導(dǎo)組織全校教師積極參與教育科研,積極申報(bào)區(qū)、市、國家級(jí)教育科研課題,積極組織、指導(dǎo)、鼓勵(lì)教師參加各類、各級(jí)教育科研成果評(píng)選。
6、加強(qiáng)與市、區(qū)各級(jí)教科研部門的聯(lián)系,負(fù)責(zé)校際教科研交流工作,組織與兄弟學(xué)校的教育科研交流活動(dòng),提高學(xué)校的科研交流、對(duì)話能力。
7、負(fù)責(zé)學(xué)校教科研專項(xiàng)基金的使用和管理。
8、提高科研服務(wù)意識(shí)。努力發(fā)展并健全學(xué)校教科研情報(bào)資料的收集、整理與編撰工作。及時(shí)向有關(guān)課題組提供最新科研動(dòng)態(tài)與情報(bào)檢索,為教師從事教育科研提供咨詢和指導(dǎo)。積極創(chuàng)辦與教科研相關(guān)的學(xué)術(shù)論壇,多渠道、全方位提供有關(guān)教科研信息,擴(kuò)大教師視野。
9、加強(qiáng)科研培訓(xùn),提高教師的研究能力。通過講座、研討等形式舉辦科研培訓(xùn),不定期地聘請(qǐng)全上海乃至全國有一定影響的教育科研帶頭人來學(xué)校做現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告,交流經(jīng)驗(yàn)與想法。依托高校舉辦各類不同檔期的專業(yè)進(jìn)修班,組織教師進(jìn)行專題考察學(xué)習(xí)。
10、高質(zhì)量辦好?？督逃齽?chuàng)新研究》。
第三章科研課題的組織管理
第八條學(xué)校的課題立項(xiàng)立足學(xué)校教育教學(xué)工作實(shí)際,緊跟國家、市、區(qū)有關(guān)科研動(dòng)態(tài)。確立課題必須從日常教育教學(xué)實(shí)際、理論熱點(diǎn)問題思考、教育改革和發(fā)展面臨的問題、教育部門的科研規(guī)劃或課題指南、教育期刊的征稿啟事或選題要點(diǎn)出發(fā),規(guī)范填寫“文來中學(xué)教育科研項(xiàng)目申報(bào)表”,然后,再向上一級(jí)單位申報(bào)立項(xiàng)；校本課題先上報(bào)到教研組組長處,審定后交學(xué)校教科所。
第九條校級(jí)課題的申報(bào)時(shí)間一般安排在每學(xué)年第二學(xué)期5月份,時(shí)間為一個(gè)月。教師可根據(jù)學(xué)科教學(xué)要求、學(xué)校的工作的整體要求,結(jié)合自己工作的實(shí)踐研究設(shè)想,提出課題申報(bào)。
區(qū)級(jí)課題的申報(bào)一般是在每年的6月份至8月份,教師可根據(jù)自己校級(jí)課題研究的情況申報(bào)區(qū)級(jí)課題。市級(jí)課題的申報(bào)原則從區(qū)級(jí)課題中產(chǎn)生,國家級(jí)課題的產(chǎn)生原則上從市級(jí)課題中產(chǎn)生。
第十條教科所聘請(qǐng)由校內(nèi)外教育專家、高級(jí)教師組成的評(píng)審小組,對(duì)所申請(qǐng)立項(xiàng)課題的科學(xué)性、創(chuàng)新性和研究價(jià)值進(jìn)行審查,合格者予以立項(xiàng),納入校教科研計(jì)劃并根據(jù)課題的性質(zhì)提供一定數(shù)量的科研經(jīng)費(fèi)。同時(shí),推薦優(yōu)秀的課題申報(bào)區(qū)、市、國家級(jí)課題。
第十一條學(xué)校教科所對(duì)所有立項(xiàng)的課題進(jìn)行指導(dǎo)、幫助和支持。各課題組主持人要定期向教科所呈報(bào)課題研究階段性成果,教科所負(fù)責(zé)對(duì)課題研究情況進(jìn)行跟蹤了解,提供必要的支持、幫助。課題結(jié)束時(shí),研究人員應(yīng)提交結(jié)題報(bào)告。對(duì)結(jié)題的課題,學(xué)校組織力量進(jìn)行驗(yàn)收鑒定,或積極協(xié)助上級(jí)有關(guān)科研部門進(jìn)行驗(yàn)收鑒定。
對(duì)課題立項(xiàng)后課題條件發(fā)生變化不能及時(shí)完成的,申報(bào)者應(yīng)提出《延期結(jié)題申報(bào)》并提交新的課題研究方案。對(duì)課題立項(xiàng)后無實(shí)際進(jìn)展的課題或弄虛作假的課題,校教科所有權(quán)向?qū)W校提出中止或撤銷意見,并對(duì)課題負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的批評(píng)。
第四章關(guān)于教育科研業(yè)務(wù)檔案
第十二條教師業(yè)務(wù)檔案是評(píng)價(jià)教師教育科研成果的重要事實(shí)依據(jù)。學(xué)校實(shí)行教科研成果登記制度,建立教師教育科研業(yè)務(wù)檔案。
分類登記的類型主要有:
（1）已經(jīng)立項(xiàng)的校、區(qū)、市、國家級(jí)教科研課題；
（4）學(xué)校重大教育教學(xué)科研活動(dòng)評(píng)比獲獎(jiǎng)?wù)撸?BR> （5）已被國際國內(nèi)重要刊物索引或引用的文章。
第十三條教育科研業(yè)務(wù)檔案在登記的基礎(chǔ)上建立教師科研業(yè)務(wù)檔案,其存儲(chǔ)方式是:
（1）資料方式,將主要有效材料的復(fù)印件裝入有關(guān)資料袋；
（2）電子檔案方式,將主要資料登記在電腦中。
第五章關(guān)于教科研基金
第十四條為了保障教科研工作的正常開展,學(xué)校通過直接撥款或社會(huì)捐助成立教育科研專項(xiàng)基金?；鹬饕米鹘炭蒲姓n題研究經(jīng)費(fèi)和教科研工作成果獎(jiǎng)勵(lì)等。
第十五條教科研課題研究經(jīng)費(fèi)使用遵循以下制度:
1、教育科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于教育科研立項(xiàng)、評(píng)審、獎(jiǎng)勵(lì)和推廣等,由教科所統(tǒng)一管理使用。課題研究單位或個(gè)人可以根據(jù)科研的實(shí)際情況,向?qū)W?？蒲兴岢錾暾?qǐng),教科所上報(bào)校長室,經(jīng)校長室審定同意,提出資助意見。課題研究開始預(yù)撥批復(fù)金額30%—50%,課題完成并經(jīng)評(píng)估合格補(bǔ)足剩余部分。外出學(xué)習(xí)調(diào)研,須經(jīng)主管校長簽字同意后才能成行,回校后憑有關(guān)正規(guī)票據(jù)報(bào)銷。
2、課題經(jīng)費(fèi)專款專用,國家級(jí)、市級(jí)、區(qū)級(jí)課題經(jīng)費(fèi)由有關(guān)部門按規(guī)定撥發(fā),學(xué)校根據(jù)上級(jí)部門的有關(guān)要求對(duì)學(xué)校已經(jīng)申請(qǐng)立項(xiàng)的國家級(jí)、市級(jí)、區(qū)級(jí)課題進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。校級(jí)課題由學(xué)校統(tǒng)一按標(biāo)準(zhǔn)撥發(fā)。課題研究經(jīng)費(fèi)必須全部用于科研項(xiàng)目。教科所負(fù)責(zé)檢查科研經(jīng)費(fèi)的使用情況,如課題無故終止或未履行規(guī)定的任務(wù)則追回所發(fā)費(fèi)用。
第六章關(guān)于教科研工作成績?cè)u(píng)定和成果獎(jiǎng)勵(lì)
第十六條為了鼓勵(lì)廣大教師積極開展教科研工作,學(xué)校在政策上采取措施,依據(jù)教育發(fā)展需要不斷修訂《文來中學(xué)教師教科研成果獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定》,對(duì)教職工的教科研年度成果進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
第十七條申報(bào)國家、市、區(qū)級(jí)教育教學(xué)科研成果獎(jiǎng),原則上從獲得校教育教學(xué)科研成果獎(jiǎng)的項(xiàng)目中產(chǎn)生。
第十八條教育教學(xué)科研成果獎(jiǎng)作為年終考核、評(píng)優(yōu)評(píng)先、專業(yè)技術(shù)職稱職務(wù)晉升的重要依據(jù)。
第十九條弄虛作假或剽竊他人成果獲獎(jiǎng)的,由授獎(jiǎng)單位收回證書、獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)金,并上報(bào)學(xué)校給予一定的行政處分。
第二十條為鼓勵(lì)各部門或組室重視教育科研,從科研要質(zhì)量,以科研促效益,學(xué)校每學(xué)年評(píng)選一次科研先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)集體評(píng)選,由學(xué)校予以獎(jiǎng)勵(lì)。具體標(biāo)準(zhǔn)參見“文來中學(xué)教科研先進(jìn)個(gè)人和先進(jìn)集體評(píng)選辦法”。
第二十一條學(xué)校每年召開一次教科研工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),組織在校科研工作中做出成績的老師介紹經(jīng)驗(yàn),展示成果,在校內(nèi)宣傳推廣。
第二十二條對(duì)有推廣價(jià)值的優(yōu)秀教科研成果結(jié)集出版。
第七章關(guān)于教科研隊(duì)伍建設(shè)
第二十三條營造全校實(shí)事求是、勤奮好學(xué)、勇于創(chuàng)新、樂于實(shí)踐、全員參與的科研風(fēng)氣。行政領(lǐng)導(dǎo)、教科所主任、教研組長、年級(jí)組長必須帶頭開展教科研工作,切實(shí)加強(qiáng)教育科研理論的學(xué)習(xí),積極投身教育科研實(shí)踐,并結(jié)合實(shí)際主持一項(xiàng)校級(jí)以上課題研究,不斷提高自身的教育科研素養(yǎng)和教科管理水平。
第二十四條學(xué)校教科所應(yīng)采取多種形式,通過多種途徑提高教師素質(zhì),加強(qiáng)本?？蒲嘘?duì)伍的建設(shè),特別要積極鼓勵(lì)青年教師開展教科研活動(dòng),培養(yǎng)形成一支有志于教育教學(xué)改革、科研意識(shí)強(qiáng)、科研能力強(qiáng)、學(xué)科齊全,具有一定影響和帶頭作用的、老中青相結(jié)合的科研骨干梯隊(duì)。
第二十五條做好教師的教育理論學(xué)習(xí)輔導(dǎo)工作,按期進(jìn)行教育科研培訓(xùn)。每學(xué)期應(yīng)由科研室組織一次校級(jí)教育科研理論及方法的培訓(xùn)。校級(jí)培訓(xùn)由教科所的教師主講,也可邀請(qǐng)上級(jí)教育教學(xué)研究部門的專家作專題報(bào)告為了落實(shí)教育理論學(xué)習(xí),學(xué)校科研室、圖書室必須配備一定數(shù)量的教育科研理論書籍、雜志,供組織教師學(xué)習(xí)或教師選學(xué)。
第八章附則
第二十六條本制度自教代會(huì)通過之日起開始執(zhí)行。
第二十七條本制度解釋權(quán)屬于校長。
初中學(xué)校教師管理制度篇二
教學(xué)研究是提高教學(xué)質(zhì)量、提高教師素養(yǎng)的重要手段。教師是開展校本教研工作的承受者和受益者，是開展教研活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。教師參加教研活動(dòng)的質(zhì)量影響到全校教研活動(dòng)的質(zhì)量和教學(xué)工作的質(zhì)量，教師必須主動(dòng)、認(rèn)真地進(jìn)行教研活動(dòng)，在活動(dòng)中不斷成長，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和能力。
1、認(rèn)真參加學(xué)校各級(jí)教研組織組織的各項(xiàng)教研活動(dòng)，態(tài)度端正。認(rèn)真完成學(xué)校、教研組、備課組交給自己的任務(wù)。
2、每位教師認(rèn)真完成備課組交給自己的備課任務(wù)，在教研組、備課組討論時(shí)要認(rèn)真準(zhǔn)備，積極發(fā)言。
3、認(rèn)真參加聽課、說課、評(píng)課活動(dòng)。
4、在教學(xué)實(shí)踐的同時(shí)，要堅(jiān)持做到：“六個(gè)一”每年讀一本教育教學(xué)理論著作，確定一個(gè)教學(xué)研究課題，上好一堂教學(xué)公開課，完成一份多媒體教案，完成一份心理和德育滲透教案，撰寫一篇以上教研論文。
5、要熟悉教學(xué)大綱、課程標(biāo)準(zhǔn)、教科書及必要的教參資料，認(rèn)真制定好一學(xué)期的授課計(jì)劃。
6、能把握好課程標(biāo)準(zhǔn)和教材要求，認(rèn)真?zhèn)浜谜n，寫好教案。備課時(shí)，既要備教材大綱，又備學(xué)生實(shí)際，即備知識(shí)能力點(diǎn)，又備德育心理滲透點(diǎn)，即備有效教法，又備學(xué)法指導(dǎo)，即備書面練習(xí)、作業(yè)，又備實(shí)驗(yàn)實(shí)踐材料。
初中學(xué)校教師管理制度篇三
1.教室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2.門窗發(fā)現(xiàn)損壞，班主任有責(zé)任及時(shí)報(bào)修，同時(shí)采取相應(yīng)的防范措施。
3.教室門的鑰匙班級(jí)應(yīng)指定專人保管，門窗每天落實(shí)值日生隨時(shí)關(guān)鎖好。
4.學(xué)生課桌內(nèi)除放書籍課本、學(xué)習(xí)用品外，不準(zhǔn)存放其他任何貴重物品（如：現(xiàn)金、錢包、首飾、手表、隨身聽、計(jì)算器等）
5.學(xué)生不準(zhǔn)在教室內(nèi)追逐打鬧，隨便搬動(dòng)課桌、椅。
6.學(xué)生不準(zhǔn)在課桌上亂寫亂畫，更不得用刀具刻劃痕跡。
7.教室內(nèi)不準(zhǔn)亂拉私接電源、亂設(shè)插座、亂充電。
8.不準(zhǔn)學(xué)生在無保護(hù)措施情況下擅自登高擦洗戶外窗玻璃，防止發(fā)生意外事故。
1、化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)設(shè)專用安全柜存放，柜外應(yīng)有明顯的危險(xiǎn)品標(biāo)志，并加雙鎖保險(xiǎn)，由兩人負(fù)責(zé)，領(lǐng)用危險(xiǎn)品必須按規(guī)定執(zhí)行，以免釀成事故。
2、實(shí)驗(yàn)室供電線路的安裝必須符合實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要和安全用電的有關(guān)規(guī)定，定期檢查，及時(shí)維修。
3、實(shí)驗(yàn)室要做好防火、防暴、防觸電、防中毒、防創(chuàng)傷等工作，要配備滅火機(jī)、砂箱等消防器材及化學(xué)實(shí)驗(yàn)急救器材等防護(hù)用品。
4、實(shí)驗(yàn)室要采取防盜措施，加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，非實(shí)驗(yàn)室工作人員不得進(jìn)入儀器保管室內(nèi)。
5、實(shí)驗(yàn)室工作人員作為實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)的當(dāng)然責(zé)任者，應(yīng)隨時(shí)隨地按照本制度進(jìn)行檢查，做好安全防護(hù)工作，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常督促檢查。
6、任何人不得私自將有毒物品帶出實(shí)驗(yàn)室，違者造成后果應(yīng)負(fù)一切經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任。
1、嚴(yán)格采購審批制度，未經(jīng)單位主管批準(zhǔn)，任何部門、個(gè)人不得擅自購買劇毒、易燃、易爆物品。
2、嚴(yán)格進(jìn)出庫登記制度，并有專人、專箱（櫥）保存，實(shí)行兩人同時(shí)加鎖開、關(guān)的制
3、領(lǐng)用危險(xiǎn)品須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)多余的應(yīng)及時(shí)退還給保管人員入庫。
4、使用危險(xiǎn)品時(shí)要按規(guī)范操作使用，學(xué)生必須在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)。
5、任何個(gè)人不準(zhǔn)私自收藏、保存危險(xiǎn)品，違者由此發(fā)生的事故則負(fù)全部經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
1、計(jì)算機(jī)機(jī)房是學(xué)校重點(diǎn)要害部位，管理人員應(yīng)高度重視安全工作，相關(guān)人員安全保衛(wèi)責(zé)任落實(shí)。
２、微機(jī)房必須安裝防盜門窗和報(bào)警裝置，報(bào)警裝置須與當(dāng)?shù)嘏沙鏊驅(qū)W校值班室聯(lián)網(wǎng)，現(xiàn)有的報(bào)警設(shè)施應(yīng)經(jīng)常檢查，下班、節(jié)假日要及時(shí)接通報(bào)警設(shè)施電源，發(fā)現(xiàn)失靈，及時(shí)報(bào)修。重要軟件的存放保險(xiǎn)箱。機(jī)房應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況配備適用的滅火器具，微機(jī)工作人員熟知使用方法。
3、任何部門或個(gè)人，不得利用聯(lián)網(wǎng)計(jì)算機(jī)從事危害學(xué)校網(wǎng)及本地局域網(wǎng)服務(wù)器、工作站的活動(dòng)，不得危害或侵入未授權(quán)的服務(wù)器、工作站。
4、嚴(yán)禁任何人在學(xué)校網(wǎng)上使用來歷不明或有毒軟件。
5、禁止利用校園網(wǎng)制作、復(fù)制、查閱和傳播違反國家法律法規(guī)、不利國家安全穩(wěn)定的信息以及黃色等有害師生身心健康的信息。
6、網(wǎng)管中心的服務(wù)器、工作站未經(jīng)主管部門領(lǐng)導(dǎo)同意，不得借用到校外。
7、主干服務(wù)系統(tǒng)發(fā)生案件，必須及時(shí)報(bào)告學(xué)校保衛(wèi)處或公安機(jī)關(guān)查處。
8、嚴(yán)禁火種進(jìn)入室內(nèi)，人離關(guān)窗鎖門。
2、多媒體教室原則上只能開展教學(xué)活動(dòng)，不能在教室內(nèi)舉辦晚會(huì)、游戲等活動(dòng)。任何單位、個(gè)人不得借用教室進(jìn)行非法活動(dòng)或任何盈利性的活動(dòng)。除正常上課外，其它時(shí)間使用多媒體教室的必須有教務(wù)處的批條。
3.專人管理，計(jì)劃安排使用，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，閑人不得入內(nèi)。人離教室要隨手關(guān)窗鎖門，并注意切斷電源，做好安全防范工作。
4、使用計(jì)算機(jī)應(yīng)實(shí)行登記制度，購入硬、軟件嚴(yán)格審批制度、專人負(fù)責(zé)審查、登記、保存、賬冊(cè)齊全；不得將黃色、有害、國家查禁等不健康的信息輸入教學(xué)多媒體內(nèi)。
5、多媒體教室計(jì)算機(jī)價(jià)值貴重，使用人員必須嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，使用設(shè)備需按照正常順序依次打開相關(guān)的使用設(shè)備。未經(jīng)管理人員同意不能隨意安裝、更改、刪除程序。使用結(jié)束后要關(guān)好計(jì)算機(jī)及外接設(shè)備并切斷一切電源。學(xué)生應(yīng)服從老師或輔導(dǎo)人員的指揮。
6、多媒體教室內(nèi)的設(shè)備要做到定期檢查、保養(yǎng)和殺毒，確保設(shè)備安全和正常使用。
7.管理員要經(jīng)常檢查電源線布線是否規(guī)范，是否有老化、破損的地方?？照{(diào)是否有漏水，電源插座處及電源開關(guān)處有明顯標(biāo)志且周圍不得堆放物品，尤其易燃易爆物品，要放置滅火器。
8、禁止火種帶入室內(nèi)，做好消防安全工作。
1、各辦公室教教師用計(jì)算機(jī)為本人使用，未經(jīng)管理人員許可，其他人員不得擅自動(dòng)用。
２、任何教師不準(zhǔn)在教學(xué)、辦公時(shí)間上玩游戲、聊天。
３、禁止在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表違法或有害國家的議論。
４、做好各微機(jī)室防范工作，門窗要有防盜設(shè)施并及時(shí)關(guān)鎖。
５、辦公室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，更不得使用明火。操作人員用完計(jì)算機(jī)注意及時(shí)切斷電源。
1、資料室是教務(wù)處保存檔案、資料使用的場(chǎng)所，工作人員應(yīng)特別做好安全工作。
2、資料室是機(jī)密場(chǎng)所，非教師未經(jīng)批。
初中學(xué)校教師管理制度篇四
教研組是學(xué)校落實(shí)教學(xué)工作，開展教學(xué)研究和提高教師業(yè)務(wù)水平的重要組織之一。教研組長應(yīng)在校長、教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)本學(xué)科有關(guān)教學(xué)研究的全部工作。
1、組織教師學(xué)習(xí)本學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)，明確本學(xué)科的目的、任務(wù)，討論并確定分年級(jí)教學(xué)要求，制定學(xué)期教學(xué)計(jì)劃。組織領(lǐng)導(dǎo)全組教師制定學(xué)期工作計(jì)劃、年級(jí)教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃、教學(xué)科研計(jì)劃和第二課堂活動(dòng)計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。
2、積極開展教學(xué)研究活動(dòng)，根據(jù)教學(xué)實(shí)際，圍繞學(xué)校教科研課題確定教研組、備課組和個(gè)人每學(xué)期的研究課題，有計(jì)劃地開展研究與交流匯報(bào)，組織教學(xué)研究課、公開展示課，及時(shí)總結(jié)、交流、推廣教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，撰寫經(jīng)驗(yàn)論文。
3、大力抓好本學(xué)科教師的教學(xué)工作，任命備課組長組織本學(xué)科教師，認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱。教材、探索教法和學(xué)法，認(rèn)真?zhèn)湔n，寫好規(guī)范化教案，講好每一節(jié)課，教好每一個(gè)學(xué)生。
4、組織好每周一次的教學(xué)研究活動(dòng)。
主要內(nèi)容有組織備課組備課、檢查教案、研究解決教學(xué)疑難問題、征求學(xué)生意見等。學(xué)習(xí)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教改經(jīng)驗(yàn)、總結(jié)工作、討論分析學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)質(zhì)量等狀況，提出解決問題的措施和辦法。教研組活動(dòng)要有出勤和活動(dòng)記錄。
5、依據(jù)學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，結(jié)合教改，確定教研中心和教改課題，組織全組成員學(xué)習(xí)新理念，不斷總結(jié)教學(xué)成果，推廣教學(xué)新經(jīng)驗(yàn)。
6、每學(xué)期組內(nèi)開展一次觀摩評(píng)議活動(dòng)，研究教材、教法和學(xué)法，交流經(jīng)驗(yàn)，提高教學(xué)質(zhì)量?；顒?dòng)要有總結(jié)材料。
7、做好以老帶新工作，充分發(fā)揮老教師傳幫帶作用，要落實(shí)到人，加速培養(yǎng)新教師和青年教師。堅(jiān)持每月2次聽新教師課。
8、注意積累資料和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。不斷提高練習(xí)題、單元過關(guān)題、考試題的質(zhì)量，向建立學(xué)科題庫方向發(fā)展。每學(xué)期要向?qū)W校和有關(guān)學(xué)會(huì)提交一定數(shù)量的經(jīng)驗(yàn)論文或教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
9、教研組長要保證上述各項(xiàng)工作的貫徹落實(shí)，開學(xué)時(shí)訂好教研組工作計(jì)劃，并認(rèn)真組織實(shí)施。期中要協(xié)助教務(wù)處檢查落實(shí)情況，期末做好工作總結(jié)，并定期向?qū)W校行政領(lǐng)導(dǎo)和教師匯報(bào)工作。真正創(chuàng)建嚴(yán)肅活潑，刻苦鉆研，文明和諧的教研組。
初中學(xué)校教師管理制度篇五
1、根據(jù)學(xué)校安排及學(xué)科特點(diǎn)，及時(shí)、科學(xué)、合理地編排各年級(jí)的課程表，負(fù)責(zé)教師分工安排表、時(shí)間表、校歷表、課程表、成績統(tǒng)計(jì)表等各項(xiàng)表格的排印工作。并負(fù)責(zé)全校調(diào)課安排。
2、負(fù)責(zé)全校教學(xué)常規(guī)（備課、教案、上課、聽課、缺代課、作業(yè)批改等）的檢查、記錄、統(tǒng)計(jì)工作，并及時(shí)形成書面材料上報(bào)教務(wù)主任和主管校長。及時(shí)印制、收發(fā)好教務(wù)處各類常規(guī)表冊(cè)（包括成績冊(cè)、成績統(tǒng)計(jì)表、聽課記錄及常規(guī)量化表冊(cè)）
3、協(xié)助教務(wù)主任組織期中、期末考試、升學(xué)考試的考務(wù)工作，負(fù)責(zé)各種考試成績的匯總和統(tǒng)計(jì)，負(fù)責(zé)各種考試成績表格準(zhǔn)備、使用和保管，負(fù)責(zé)各科教師用的成績冊(cè)和各年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)成績總冊(cè)，做好發(fā)放、使用、匯編和保管工作。
4、協(xié)助主任搞好教師業(yè)務(wù)考核及資料整理工作，及時(shí)收集、分類整理好教學(xué)業(yè)務(wù)檔案，包括：教研組工作計(jì)劃和總結(jié)，教師教學(xué)工作計(jì)劃和總結(jié)、論文；學(xué)生問卷調(diào)查，各類考試成績的匯總、統(tǒng)計(jì)、試卷分析，教師學(xué)生參加的各類競(jìng)賽成績、證書復(fù)印件等。
6、協(xié)助教務(wù)主任開好教學(xué)、教研、考務(wù)等方面的會(huì)議，做好會(huì)務(wù)資料的準(zhǔn)備工作。
7、做好平時(shí)的課堂檢查和自習(xí)輔導(dǎo)、教研活動(dòng)的考核與檢查。
8、根據(jù)需要，做好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。
9、超前做好請(qǐng)假、公差任課教師的課程調(diào)整及大型活動(dòng)的課程調(diào)整工作。
10、做好各任課教師的檔案管理工作。
11、完成教務(wù)主任交給的其它日常事務(wù)性工作。
12、具體辦理新生編班、招生等工作；辦理學(xué)生休學(xué)、退學(xué)、轉(zhuǎn)學(xué)、復(fù)學(xué)、畢業(yè)等手續(xù)。
13、準(zhǔn)備開學(xué)典禮、中測(cè)總結(jié)及各項(xiàng)活動(dòng)表彰會(huì)的相關(guān)資料和獎(jiǎng)品。
初中學(xué)校教師管理制度篇六
第一、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校作息制度，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退、有事請(qǐng)假。
第二、辦公期間不大聲喧嘩以免影響他人工作。不做與工作無關(guān)的'事情。
第三、辦公室應(yīng)做到整潔有序，不亂堆亂放，室內(nèi)物品、桌上資料放置整齊。
第四、愛護(hù)辦公室內(nèi)的公共財(cái)物。保持辦公室文明、整潔、舒適。
第五、各室都建立、健全衛(wèi)生值日制度，值日人員每天打掃室內(nèi)衛(wèi)生，保持窗明幾凈，保持地面整潔。
第六、勤儉節(jié)約，下班離開前要自行將電腦、空調(diào)、電燈、電扇等關(guān)好，鎖好門窗。
初中學(xué)校教師管理制度篇七
根據(jù)學(xué)校對(duì)教務(wù)處工作的要求，以全面提高教育教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn)，以實(shí)施素質(zhì)教育為目標(biāo)，以整體推進(jìn)課堂教學(xué)改革為中心，發(fā)揮教務(wù)處“指導(dǎo)、服務(wù)、督查、創(chuàng)新”的功能，扎扎實(shí)實(shí)開展教務(wù)處的工作，實(shí)施規(guī)范、科學(xué)、精細(xì)化的教學(xué)管理，探索建立完善的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，全面提升初中部教師業(yè)務(wù)能力，加強(qiáng)過程管理，注重質(zhì)量管理，向過程要質(zhì)量。
二、重點(diǎn)工作
1、抓教學(xué)常規(guī)管理
(1)加強(qiáng)對(duì)教研活動(dòng)和集體備課的指導(dǎo)，保證充足的活動(dòng)時(shí)間以提高效率。
(2)嚴(yán)格課堂教學(xué)常規(guī)管理，提高備課、聽課、批改作業(yè)等常規(guī)檢查的實(shí)效。
2、抓教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控
(1)抓落實(shí)教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)以及畢業(yè)年級(jí)的質(zhì)量檢測(cè)。
(2)抓分析評(píng)價(jià)，組織好教學(xué)質(zhì)量分析，并提出指導(dǎo)性中考信息的采集和整理以及新課程改革的意見。
3、抓教學(xué)研究
(1)加強(qiáng)對(duì)如何提高集體備課的效率的研究。
(2)加強(qiáng)對(duì)如何提高校內(nèi)教研組活動(dòng)的實(shí)效性的研究。
(3)加強(qiáng)對(duì)作業(yè)精選布置、批改、反饋的研究與監(jiān)控
4、抓長鴻閱讀工程
(1)加強(qiáng)學(xué)生閱讀過程管理，激化學(xué)生內(nèi)在閱讀興趣。
(2)督查并落實(shí)閱讀活動(dòng)的開展情況。
(3)每個(gè)教師須參與讀書活動(dòng)并寫出讀書心得。
5、英語角活動(dòng)及每周一歌活動(dòng)的開展與落實(shí)。
6、完善初中部教學(xué)博客圈，建立教學(xué)資源庫，為教師所用。
7、學(xué)科競(jìng)賽活動(dòng)的開展與落實(shí)。
8、七、八年級(jí)初步開展課堂教學(xué)改革。
9、推廣普通話，正確使用規(guī)范文字。
三、工作目標(biāo)
1、初一重在知識(shí)平穩(wěn)過渡，初二重在學(xué)生分化期的學(xué)習(xí)引導(dǎo)，初三重在知識(shí)落實(shí)與能力提高。
2、以課堂研究為先導(dǎo)，不斷發(fā)現(xiàn)教學(xué)問題，更新教學(xué)觀念，改進(jìn)教學(xué)方法，開啟師生智慧，追求文化品位，提高教學(xué)質(zhì)量。
3、在教學(xué)上敢于創(chuàng)新，探索形成適合我校學(xué)生發(fā)展的課堂教學(xué)模式。
4、形成教風(fēng)正、素質(zhì)優(yōu)的教師團(tuán)隊(duì)，和諧共進(jìn)、積極向上，確保學(xué)?？沙掷m(xù)發(fā)展。
5、教學(xué)人員的教案、板書、作業(yè)批改的用字規(guī)范，不出差錯(cuò)。每個(gè)學(xué)月進(jìn)行檢查并進(jìn)行普通話培訓(xùn)。
6、學(xué)生初步能用規(guī)范字書寫毛筆字。本期進(jìn)行兩次抽查。
四、教學(xué)工作管理
1、滲透成功教育思想，構(gòu)建高效課堂模式
全面落實(shí)教學(xué)課程計(jì)劃，努力構(gòu)建符合創(chuàng)新教育需求的課堂教學(xué)模式，設(shè)計(jì)以學(xué)生學(xué)習(xí)效率為核心的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的自主意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。注重教法、學(xué)法的研究與落實(shí)，教學(xué)中做到面向中下層，課堂上教好第一遍，在重視學(xué)生知識(shí)積累的前提下注重學(xué)生能力的培養(yǎng);課堂教學(xué)起點(diǎn)恰當(dāng)，容量適度，落腳點(diǎn)準(zhǔn)，不僅要讓學(xué)生學(xué)懂學(xué)會(huì)，還要強(qiáng)調(diào)學(xué)生當(dāng)堂鞏固，注重遷移、運(yùn)用;復(fù)習(xí)突出“講、練、評(píng)、補(bǔ)”四結(jié)合，強(qiáng)化答題技巧、答題規(guī)范訓(xùn)練。所有教師都要從研究學(xué)法入手，切切實(shí)實(shí)改革教法，認(rèn)認(rèn)真真指導(dǎo)學(xué)法;各年級(jí)要定期舉辦學(xué)法講座，組織學(xué)生課堂筆記、讀書筆記、錯(cuò)題集的檢查評(píng)比，更要把學(xué)法指導(dǎo)滲透到教學(xué)全過程之中，并且有計(jì)劃地進(jìn)行階段小結(jié)，切實(shí)書寫課后小記，促使學(xué)生學(xué)得主動(dòng)，學(xué)得活潑;切實(shí)抓好弱勢(shì)群體學(xué)生的學(xué)習(xí)，努力發(fā)掘他們自身的學(xué)習(xí)潛力，提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性;在教學(xué)要求、時(shí)間安排和習(xí)題訓(xùn)練等方面切實(shí)做到分層教學(xué)，力求讓每一個(gè)學(xué)生都能感受到成功。
初中學(xué)校教師管理制度篇八
為了確保學(xué)校的用水、用電、管網(wǎng)、管線、設(shè)備、設(shè)施等正常使用，規(guī)范水電維修與服務(wù)工作，特制定水電維修班值班制度：
一、
晚上6：30至第二天早上8：00鐘
二、：
水電班統(tǒng)一安排，每班次安排2人（配電房、678#變壓值班房各一人）。
1、值班期間必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不得遲到、早退。
2、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章度，值班期間不能做與工作無關(guān)的事情，不能喝酒、打牌，嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入值班室，不能擅離工作崗位。
3、要全面了解和掌握學(xué)校各處水電等設(shè)施具體情況，按時(shí)對(duì)學(xué)校內(nèi)水電等設(shè)施(設(shè)備)進(jìn)行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)維修或報(bào)告。
4、值班期間遇到突發(fā)事件必須在搶修的同時(shí)，第一時(shí)間向分管干部匯報(bào)。
5、非值班人員在接到值班期間突發(fā)事件電話通知后，應(yīng)保證及時(shí)回學(xué)校參加搶修工作，不得無故延誤。
6、做好值班室的清潔衛(wèi)生，安全保衛(wèi)，防火防盜工作。
7、認(rèn)真如實(shí)填寫值班記錄（包括接聽電話、處理一般性問題的記錄），并簽字，書寫要工整，要看得清讀得懂。
巡查時(shí)間：
檢查范圍：
檢查內(nèi)容：
備注：
早上6：30至7：30
寢室、教室：
供電是否正常
晚上6：25至7：20
教室、辦公室、藝術(shù)館、科技樓：
1、各室的照明、用電情況（違規(guī)用電）；
2、路燈、指示燈、飲水機(jī)等。
晚上7：30至8：10
學(xué)生宿舍、操場(chǎng)：
1、供水是否正常；
2、走廊路燈、指示燈、射燈等。
晚上9：40至10：20
教室、學(xué)生宿舍：
1、供電、供水是否正常；
2、空調(diào)、電扇等設(shè)施。
1、兩位同志值班分工合作，遇有突發(fā)事故兩人必須一起按操作程序處置，不能處置必須通知其它電工并按程序報(bào)告。
2、配電房值班人員側(cè)重檢查教室、辦公室、科技樓；678#值班人員側(cè)重檢查男女生院、操場(chǎng)、藝術(shù)館、抽水房、食堂商店。
3、值班人員對(duì)關(guān)鍵時(shí)間段要重點(diǎn)檢查，按時(shí)就寢、按時(shí)起床。
學(xué)校分管校長、總務(wù)處主任、總務(wù)處副主任每周抽查一次。
1、對(duì)值班不到位的第一次扣發(fā)值班費(fèi)，當(dāng)月第二次以上加重處罰，具體金額由領(lǐng)導(dǎo)組研究定。
2、對(duì)值班不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，到崗不履職的，學(xué)校將批評(píng)教育，若屢教不改將扣發(fā)值班費(fèi)或從重處罰。
初中學(xué)校教師管理制度篇九
1、二氧化xx發(fā)生器工作室環(huán)境必須保持衛(wèi)生整潔，機(jī)械設(shè)備要經(jīng)常保持整潔和維護(hù)。
2、清潔發(fā)生器時(shí)應(yīng)停機(jī)進(jìn)行，用布揩凈發(fā)生器，放好頂蓋，污物用中xx洗滌劑揩凈。
3、值班人員必須熟悉發(fā)生器的xx作指引和使用說明，不得在無相關(guān)知識(shí)情況下使用和拆換零配件。
4、在啟動(dòng)發(fā)生器前，應(yīng)勸離無關(guān)人員離開工作現(xiàn)場(chǎng)，避免損壞發(fā)生器及傷害他人的事故發(fā)生。
5、值班人員使用前和使用過程中都應(yīng)仔細(xì)觀察發(fā)生器部件是否正常，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)排隊(duì)解決，不能解決時(shí)應(yīng)第一時(shí)間向上級(jí)反映匯報(bào)。值班時(shí)應(yīng)特別注意輸送軟管是否有破裂，以免造成生產(chǎn)安全事故。
6、xx作人員應(yīng)注意不要超過發(fā)生器輸送系統(tǒng)使用最大壓力值，以免損壞機(jī)器。
7、固體消毒粉和活化劑應(yīng)在避光、防潮、防熱、防鼠的環(huán)境中分別放臵，不得混裝、混堆。
8、發(fā)生器工作室嚴(yán)禁煙火。
二、運(yùn)行運(yùn)作
開啟固體料桶進(jìn)水閥門，加水至規(guī)定刻度，加進(jìn)固體消毒粉，把大塊結(jié)團(tuán)狀捏成粉狀加進(jìn)料桶，攪拌。
1、開啟活化劑進(jìn)料桶進(jìn)水閥門，加水至規(guī)定刻度，將活化劑緩慢加進(jìn)料桶，不允許先加活化劑后加水，否則會(huì)造成生產(chǎn)安全事故。
2、用流量計(jì)開關(guān)緩慢地把兩種料加進(jìn)反應(yīng)器桶。本反應(yīng)進(jìn)料時(shí)應(yīng)先進(jìn)固體消毒劑后過活化劑，或者同時(shí)進(jìn)料，決不允許先進(jìn)活化劑、后進(jìn)固體消毒劑。
3、待料進(jìn)完后，可開啟計(jì)量泵，將xx連續(xù)準(zhǔn)確地加進(jìn)清水池。
4、值班人員平時(shí)應(yīng)該時(shí)刻留意發(fā)生器xx物蓄存量，避免空xx運(yùn)行。并且留意輸送泵能否輸送出xx物，避免因管道真空而造成xx物輸送不出的現(xiàn)象。
三、二氧化xx消毒粉和活化劑的使用：每次配xx都應(yīng)在值班記錄薄上登記，要根據(jù)進(jìn)水量適當(dāng)調(diào)整制xx輸出量，如遇停水等特殊情況而造成影響，應(yīng)在記錄薄上作相應(yīng)說明。
四、沉淀劑硫xx鋁的使用：每次添加以每桶(70斤)計(jì)算并記錄。經(jīng)xx品的使用量應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)和環(huán)境變化作出相應(yīng)調(diào)整。值班時(shí)應(yīng)留意觀察水源水的渾濁度而對(duì)添加量作出相應(yīng)的調(diào)整。密切注意水源水的濁度變化，及時(shí)調(diào)整硫xx鋁液的投放量。如遇特殊情況應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)或技術(shù)人員反映，并在記錄薄上如實(shí)記錄。
初中學(xué)校教師管理制度篇十
一、食堂衛(wèi)生檢查制度
保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
（一）、食堂管理人員要隨時(shí)檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。
（二）、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時(shí)檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。
（三）、檢查內(nèi)容：
1.食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤?，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘?jiān)?。灶臺(tái)，操作臺(tái)等處是否干凈、整潔。
2.從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習(xí)慣，分發(fā)食物時(shí)是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”設(shè)施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設(shè)施的功能和作用。
4.從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5.庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更-衣室衣物掛放是否整潔有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔。
二、餐具消毒管理制度
學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進(jìn)餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
(一)、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘?jiān)ㄋ疁匾?0～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防止再污染。
(二)、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法
餐具如何進(jìn)行消毒呢？目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學(xué)消毒法，就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對(duì)人體有不同程度的危害，所以國家對(duì)用于餐具的化學(xué)消毒劑實(shí)行嚴(yán)格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點(diǎn)，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當(dāng)水沸時(shí)，將餐具放入其中，待水再沸時(shí)，取出備用，就是沸進(jìn)沸出。
（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
（3）滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi)，浸泡3-5分鐘。
（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。
(三)、加強(qiáng)餐具洗滌消毒工作的管理
食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；?。并可通過以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量：
（1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；
（2）檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。
三、從業(yè)人員健康檢查制度
學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
（一）、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強(qiáng)。
(二)、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘，學(xué)年初，學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
(三)、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。
(四)、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。
(五)、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
(六)、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。
(七)、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查，凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。
四、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。
（一）、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。
（二）、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。
（三）、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。
（四）、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，凡不及格者，進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格，不予聘用。
（五）、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。
五、食品采購驗(yàn)收制度
為了保證食品衛(wèi)生安全，加強(qiáng)過程管理，驗(yàn)收食物時(shí)一定要堅(jiān)持"一看二聞三手感"的原則，有問題的食物堅(jiān)決不能使用。
（一）、定性包裝食物的驗(yàn)收
1.驗(yàn)包裝上內(nèi)容是否與檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容相符；
2.驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如果已超過保質(zhì)期的決不能收；
3.驗(yàn)包裝是否有廠名、廠址；
4.驗(yàn)食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；
5.嗅氣味，是否有異味；
6.手感，是否有異樣
（二）、非定性包裝食物的驗(yàn)收
1.看：是否有腐爛、霉變的食物；
2.聞：是否有異味；
3.手感受有無異樣；
4.蔬菜是否新鮮。
六、原料采購索證登記制度
學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定食堂原料采購索證制度：
（一）、食堂采購人員采購原材料時(shí)，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必須定點(diǎn)采購食品。
（二）、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。
(三)、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品及原材料。
(四)、采購農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品及原材料應(yīng)當(dāng)新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴(yán)禁購買病死畜禽等動(dòng)物食品。
(五)、采購食品，必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件，有的食品要有qs標(biāo)志（質(zhì)量安全認(rèn)證）。
(六)、食品采購回來，要有二人以上的人驗(yàn)收，并有驗(yàn)收記載。
(七)、凡無人驗(yàn)收或無驗(yàn)收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，食堂不得加工、使用。
七、操作間管理制度
操作間是烹調(diào)食品的重要場(chǎng)所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作間管理制度。
（一）、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，提高其法制意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
（二）、廚師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉各種烹調(diào)技藝，提高業(yè)務(wù)能力。
（三）、廚師要根據(jù)不同食物的特性，采取合理的烹調(diào)方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價(jià)值。
（四）、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進(jìn)用餐者食欲。
(五)、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。
(六)、操作人員在加工時(shí)要嚴(yán)格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，加工食品時(shí)不能對(duì)著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。
(七)、食品調(diào)味時(shí)要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
(八)、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。
(九)、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對(duì)食品造成第二次污染。
(十)、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。
(十一)、充分發(fā)揮"三防"設(shè)施的功能和作用。
(十二)、操作臺(tái)上的調(diào)味品要分類擺放，并及時(shí)加蓋。
(十三)、未經(jīng)食堂管理人員允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。 (十四)、煮熟的飯菜要及時(shí)進(jìn)入配菜間。
八、粗加工管理制度
學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好，不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全，而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此，特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。
（一）、分設(shè)肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標(biāo)志。
（二）、加工肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺(tái)、用具、容器分開使用，并且有明顯標(biāo)識(shí)，防止交叉污染。
（三）、盛裝過肉類（包括水產(chǎn)品）的容器，不得盛裝蔬菜和加工好的食品，用后必須及時(shí)消毒、清洗后，才能盛裝蔬菜和加工好的食品。
（四）、加工過肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)和砧板及容器，必須及時(shí)消毒、清洗晾干。
（五）、加工過蔬菜的操作臺(tái)和砧板及容器，要及時(shí)清洗、晾干。
（六）、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持上下水管暢通，及時(shí)清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。
（七）、菜買回來和未加工完的.蔬菜不能直接放置于地上，要放在攤晾架上，使其通風(fēng)透氣，防止霉?fàn)€變質(zhì)。
九、食品試嘗留樣管理制度
食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。
（一）、每餐堅(jiān)持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間等。
（二）、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量（不少于100克），儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。
（三）、每天堅(jiān)持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項(xiàng)登記。
（四）、飯菜留樣必須堅(jiān)持48小時(shí)。
（五）、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況，逐一對(duì)照檢查，若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣，應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度，追究相關(guān)人員責(zé)任。
十、配餐間管理制度
配餐主要是對(duì)成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場(chǎng)所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量，特制定配餐間管理制度。
（一）、充分利用"三防"設(shè)施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對(duì)餐具、容器、用具的保潔功能。
（二）、工作人員進(jìn)入配餐間前著裝要整潔，手經(jīng)過消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。
（三）、工作人員在操作時(shí)不能對(duì)著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所要洗手。
（四）、分發(fā)飯菜時(shí)，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生，經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。
（五）、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺(tái)或架子上。
（六）、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時(shí)不得隨意出入配餐間。
（七）、領(lǐng)取飯菜的老師不得進(jìn)入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
十一、庫房管理制度
學(xué)校食堂的庫房是儲(chǔ)存食品原料的重要場(chǎng)所，規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定食堂庫房管理制度。
（一）、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。
(二)、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔，防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。
(三)、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理，做到隨手關(guān)門，非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。
(四)、任何人員不私自動(dòng)用庫房內(nèi)的物品，保管員應(yīng)提高警惕，做好防火防盜工作。
(五)、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識(shí)有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。
(六)、在庫房內(nèi)，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個(gè)人用品。
(七)、超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時(shí)銷毀，不得存放在庫房內(nèi)。
(八)、食品原材料進(jìn)出庫房必須有完整的記錄。
十二、食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度
學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事，關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
（一）、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由總務(wù)處負(fù)責(zé)。每天作好進(jìn)出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時(shí)，每天由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。
（二）、每天堅(jiān)持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱，溫度應(yīng)在2-8攝氏度，具體管理由總務(wù)處負(fù)責(zé)。
（三）、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的食品衛(wèi)生安全。班上準(zhǔn)備肥皂，要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
（四）、一旦發(fā)生食物中毒，立即報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進(jìn)行搶救。
（五）、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)，每間確立固定的員
工，嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作，并做到分工明確，責(zé)任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
（六）、食堂管理人員指定專人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。
（七）、凡不負(fù)責(zé)任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，報(bào)有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任。
十三、伙食管-理-員職責(zé)
（一）、負(fù)責(zé)職工的政治思想工作和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，合理地配備炊事人員，明確分工，分清責(zé)任，促使全體人員各負(fù)其責(zé)，團(tuán)結(jié)合作。
（二）、根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)情況和師生的承受能力，合理安排學(xué)生膳食，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。
（三）、每周兩次對(duì)伙食質(zhì)量進(jìn)行檢查,加強(qiáng)成本核算，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。
（四）、搞好民主管理伙食，每月召開一次消費(fèi)者代表會(huì)議征求對(duì)伙食的意見，堅(jiān)持改革，不斷提高伙食質(zhì)量。
（五）、嚴(yán)格食堂衛(wèi)生制度，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，防止食物中毒，確保師生身心健康。
（六）、抓好食堂考勤，做好考勤記錄，做到獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。
（七）、負(fù)責(zé)炊具的購置和維修。
（八）、組織開飯工作，維持飯場(chǎng)秩序。
（九）、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
1
為了認(rèn)真落實(shí)上級(jí)對(duì)食堂管理的要求精神，把學(xué)校食堂工作擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，學(xué)校工資的流暢，建立一下制度。
一．建立組織機(jī)構(gòu)
學(xué)校食堂監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組
組長： 成員：
學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
組員：
二、建立學(xué)校食堂管理制度
（-）、
1、 嚴(yán)格按時(shí)上下班。
2、 上班時(shí)間必須穿好工作服，戴好口罩和工作帽。
3、 在師生就餐時(shí)間不得就餐，必須在師生離開食堂后再
統(tǒng)一在食堂內(nèi)就餐。
4、 嚴(yán)禁從食堂帶離任何物品。
5、 如需住在學(xué)校住宿的由學(xué)校統(tǒng)一安排，宿舍內(nèi)嚴(yán)禁留宿他人。（尤其是本校學(xué)生）
6、 嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度和作息時(shí)間，服從安排，和諧相處。
7、 所有工作人員在上班期間（星期一至星期五）不得在
校外兼職。
8、 要把食品安全放在第一位，嚴(yán)格按照規(guī)定操作，如有違反安全要求造成安全事故的一律追究法律責(zé)任。
9、 廚房的安全和日常工作統(tǒng)一由廚師負(fù)責(zé)，儲(chǔ)藏室由專人負(fù)責(zé)，另外再設(shè)一個(gè)大組長，三個(gè)小組長分別管理；大組長管理日常工作（所有的關(guān)門關(guān)燈、工作安排、協(xié)調(diào)人際關(guān)系），小組長分別負(fù)責(zé)一樓、二樓、小學(xué)。
10、 每周由大組長組織會(huì)議一次（總結(jié)上周工作和安排下周工作），每周跑步兩次由廚師負(fù)責(zé)。
11、 嚴(yán)格請(qǐng)假制度。
12、 各項(xiàng)工作都由專人負(fù)責(zé)（留洋、衛(wèi)生等），各自一定堅(jiān)守自己的工作。
13、 食堂職工必須嚴(yán)格遵守簽訂的合同要求。凡是有違反以者，每人每次扣罰一百元。有連續(xù)兩次違反者作為自動(dòng)解聘。
（二）、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
（三）、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負(fù)責(zé)人（學(xué)校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決。
（四）、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持清潔制度不放松，并定期檢查；
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；
5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(五)、學(xué)校防投毒措施
1、加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴(yán)把采購、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
3、烹飪?cè)蠈Ｈ藢９埽渌宋唇?jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開時(shí)要鎖門；
5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工防投毒意識(shí)；
6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)預(yù)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。
（六）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
（七）、餐具，用餐清洗消毒制度
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
（八）、烹調(diào)加工管理制度
1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；
2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；
5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺(tái)案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；
7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái)；
8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。
四、加大食品安全宣傳力度
利用板報(bào)、班會(huì)等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，增長學(xué)生安全防范能力。營造普及食品安全知識(shí)氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
五、學(xué)校食品安全應(yīng)急處理預(yù)案
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)，應(yīng)懷疑食毒。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長報(bào)告，組長在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。
二〇一一年九月十九日
一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關(guān)師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場(chǎng)所，必須依照國家《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴(yán)格規(guī)范管理，努力提高服務(wù)質(zhì)量，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
二、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，無健康許可證者不準(zhǔn)上崗。從業(yè)人員出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，必須立即離開工作崗位。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，要經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。
三、食堂要有布局合理、相對(duì)獨(dú)立的更-衣室、操作間、售菜間、儲(chǔ)藏室、清洗池和餐廳，并保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設(shè)置和設(shè)施做到“三分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調(diào)味品分開儲(chǔ)藏、烹飪間與燒火間分開，炊事員流水操作比較方便。
五、食堂操作間要有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置，有符合衛(wèi)生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。
六、食堂儲(chǔ)藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
七、餐廳內(nèi)要做到紗門、紗窗齊備，餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時(shí)清洗打掃，確保通風(fēng)透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
八、食堂要嚴(yán)把食品采購關(guān)，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質(zhì)量安全標(biāo)志，嚴(yán)禁采購過期、變質(zhì)食品。
九、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴(yán)禁向?qū)W生出售污染、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時(shí)留樣，以便查驗(yàn)。
十、食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜，味道鮮美可口。
十一、食堂要嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，采購食品要驗(yàn)收登記，師生購買飯菜票要出具票據(jù)，要每天公布菜單和價(jià)格，每月公布一次伙食收支賬目，自覺接受師生監(jiān)督。
十二、學(xué)生用餐要自覺遵守紀(jì)律，購買飯菜有序排隊(duì)。愛惜糧食，愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。
十三、學(xué)校應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。
中小學(xué)總校食堂管理規(guī)定
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng) 發(fā)布時(shí)間：2015年07月09日 點(diǎn)擊數(shù)：
1071
第一條 為切實(shí)加強(qiáng)各校食堂管理工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部與教育部聯(lián)合下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及《金昌市學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法規(guī)，使食堂管理工作走上科學(xué)化、規(guī)范化的管理軌道，給師生提供安全可靠、收費(fèi)合理、質(zhì)量優(yōu)良的飲食，為學(xué)生的健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境，特制定本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定適用于總校范圍內(nèi)的食堂管理工作。
第三條 對(duì)食堂管理，實(shí)行“學(xué)校負(fù)責(zé)，總校監(jiān)督”。
第四條 食堂的開辦方式，應(yīng)當(dāng)由學(xué)校提出，總校審定。開辦食堂還需要取得“衛(wèi)生許可證”。未經(jīng)總校批準(zhǔn)，不得開辦食堂。
第五條 校長是學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。學(xué)校應(yīng)當(dāng)成立飲食衛(wèi)生安全及傳染病防治領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)，應(yīng)由專人負(fù)責(zé)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作；建立飲食衛(wèi)生安全管理制度；建立飲食事故責(zé)任追究制度；制訂并演練食物中毒應(yīng)急預(yù)案。
第六條 開辦食堂的學(xué)校應(yīng)當(dāng)不斷加強(qiáng)食堂硬件建設(shè)，使食堂的餐廳面積與條件、加工間面積與條件、儲(chǔ)藏室面積與條件、“五防”（即防蒼蠅、防鼠、防蟲害、防塵、防傳染）設(shè)施設(shè)備、冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備及藥物、加工設(shè)施與設(shè)備、保潔設(shè)施、食堂資質(zhì)等達(dá)到國家《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于食堂基礎(chǔ)設(shè)施與衛(wèi)生設(shè)備達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的食堂，總校責(zé)令限期停業(yè)整改，對(duì)于整改到期仍不達(dá)標(biāo)的食堂，總校堅(jiān)決責(zé)令停辦。
第七條 開辦食堂的學(xué)校要不斷提高食堂管理與服務(wù)水平，使食堂飲食衛(wèi)生安全達(dá)到國家《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；使食堂管理工作機(jī)構(gòu)、機(jī)制、人員、思路、理念、方法、服務(wù)等盡快達(dá)到國家《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定要求。對(duì)于管理與服務(wù)水平達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和要求的食堂，總校責(zé)令限期整改，對(duì)于整改到期仍不達(dá)標(biāo)的食堂，總校堅(jiān)決責(zé)令停辦。
第八條 開辦食堂的學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立規(guī)范的食堂管理組織機(jī)構(gòu)，充分體現(xiàn)分工合理、職責(zé)明確、責(zé)任到人、管理到位、經(jīng)營規(guī)范的運(yùn)行機(jī)制。
第九條 開辦食堂的學(xué)校要建立健全食堂管理制度。食堂管理制度主要包括食堂飲食衛(wèi)生安全管理辦法、食堂飲食衛(wèi)生安全責(zé)任制、食堂飲食質(zhì)量控制辦法、食堂飲食價(jià)格控制辦法、食堂食品加工操作規(guī)程、食堂超時(shí)成品飲食處置辦法、食堂原料采購管理辦法、食堂原料保管與領(lǐng)用管理辦法、食堂財(cái)務(wù)管理規(guī)定、食堂管理獎(jiǎng)懲辦法等。使食堂管理人員、操作人員的行為有章可循、有法可依。學(xué)校應(yīng)當(dāng)將食堂管理的有關(guān)制度，張貼在食堂醒目的地方，接受就餐學(xué)生及家長的監(jiān)督。
第十條 對(duì)實(shí)行食堂經(jīng)營責(zé)任制的學(xué)校，學(xué)校必須與責(zé)任人簽訂責(zé)任與義務(wù)全面明確的食堂飲食衛(wèi)生安全責(zé)任書；簽訂符合《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、本規(guī)定及食堂管理相關(guān)規(guī)定精神的食堂經(jīng)營責(zé)任合同書。對(duì)食堂的飲食衛(wèi)生安全、飲食質(zhì)量、飲食價(jià)格等應(yīng)當(dāng)有嚴(yán)格明確的控制條款；對(duì)于飲食衛(wèi)生安全等重要工作，給責(zé)任人員要依法建立控制條款，保障食堂的飲食衛(wèi)生安全工作。
第十一條 在食堂管理組織機(jī)構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)成立“食堂食品銷售價(jià)格監(jiān)督小組”，依據(jù)食堂經(jīng)營責(zé)任合同或承包合同及相關(guān)規(guī)章制度，對(duì)食品銷售價(jià)格實(shí)施監(jiān)督與控制。非承包經(jīng)營的食堂食品銷售價(jià)格的確定，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持銷售價(jià)格等于成本價(jià)的定價(jià)原則。學(xué)校應(yīng)當(dāng)將“食品銷售明細(xì)價(jià)格表”按月上報(bào)總務(wù)科審核?？倓?wù)科應(yīng)當(dāng)對(duì)食堂的食品銷售價(jià)格及時(shí)予以指導(dǎo)。
第十二條 寄宿制學(xué)校的食堂食品銷售價(jià)格，原則上應(yīng)當(dāng)控制在每人每天不得超過10元。其他學(xué)校食堂早餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：小學(xué)每人每月不得超過30元，中學(xué)每人每月不得超過35元。未經(jīng)總校批準(zhǔn)，學(xué)校不得擅自提高早餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
第十三條 學(xué)生就餐應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“學(xué)生自愿，家長同意”的原則，學(xué)?；蚴程霉ぷ魅藛T不得動(dòng)員、強(qiáng)迫或變相強(qiáng)迫學(xué)生就餐，班級(jí)學(xué)生就餐人數(shù)不得與班主任獎(jiǎng)勵(lì)掛鉤。
第十四條 學(xué)校要定期召開學(xué)生、家長代表座談會(huì)，采用問卷調(diào)查等形式了解學(xué)生及家長對(duì)食品供應(yīng)的意見和建議，對(duì)學(xué)生和家長提出的合理意見或建議，應(yīng)當(dāng)予以采納。
第十五條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)對(duì)食堂從業(yè)人員在上崗前進(jìn)行全面調(diào)查了解，要對(duì)其身體狀況、道德素養(yǎng)、思想覺悟、心理素質(zhì)、衛(wèi)生習(xí)慣、特長、愛好與嗜好、工作經(jīng)歷、就業(yè)目的、血緣關(guān)系內(nèi)的學(xué)生是否被學(xué)校開除過、是否有前科、是否對(duì)社會(huì)不滿或敵視等進(jìn)行詳細(xì)了解后，確認(rèn)是否錄用。學(xué)校必須嚴(yán)格把好用人關(guān)。
第十六條 食堂從業(yè)人員必須持有效健康證上崗。對(duì)于無有效健康證上崗的事件，學(xué)校應(yīng)當(dāng)追究食堂相關(guān)管理人員的責(zé)任予以處理，總校對(duì)學(xué)校給予通報(bào)批評(píng)。
第十七條 學(xué)校要定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。食堂從業(yè)人員每人每年的培訓(xùn)時(shí)間不得少于25學(xué)時(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容包括飲食衛(wèi)生安全、傳染病防治、消防器材使用常識(shí)、食堂管理、食堂服務(wù)、食品加工、操作規(guī)程、食品質(zhì)量控制、食品價(jià)格計(jì)算與控制、原料采購與保管、半成品儲(chǔ)藏、衛(wèi)生習(xí)慣、食堂達(dá)標(biāo)、食堂文明建設(shè)等。通過培訓(xùn)增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的飲食衛(wèi)生安全意識(shí)與服務(wù)意識(shí)；規(guī)范從業(yè)人員的管理與操作行為；提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立對(duì)食堂從業(yè)人員的考核辦法。
第十八條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的職業(yè)道德教育，必須注意了解食堂從業(yè)人員的思想動(dòng)態(tài)與狀況、情緒與態(tài)度、危機(jī)與所求等，必須采取妥當(dāng)措施對(duì)食堂從業(yè)人員當(dāng)中存在的矛盾和沖突進(jìn)行及時(shí)排除。切實(shí)防止人為投毒、人為疾病傳染、人為破壞食品所致的惡性案件發(fā)生。
第十九條 食堂管理及操作人員要對(duì)食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度內(nèi)容做到精通。
第二十條 學(xué)校必須監(jiān)督食堂按照國家《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》中的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，建立食堂消毒制度，設(shè)置專門的餐飲具消毒室等，做好食堂消毒工作，同時(shí)做好食堂內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生整潔工作。
第二十一條 應(yīng)當(dāng)做好營養(yǎng)配餐工作。只供應(yīng)早餐的學(xué)校，應(yīng)當(dāng)提前一周將配好的營養(yǎng)早餐食譜（包括價(jià)格）發(fā)至就餐班級(jí)，且不得隨意改變食譜。
第二十二條 不允許食堂代銷食品、飲品等。如確因多數(shù)學(xué)生需要代銷食品者，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后方可，學(xué)校必須嚴(yán)格把好質(zhì)量與價(jià)格關(guān)。
第二十三條 食堂操作間原則上不允許非操作人員入內(nèi)。
第二十四條 食堂消防器材應(yīng)配備齊全、擺放位置科學(xué)，并將消防器材的管護(hù)使用責(zé)任到人。
第二十五條 食堂不允許存放滅鼠藥品，食堂管理人員必須高度重視食堂滅鼠工作管理，食堂滅鼠前必須上報(bào)學(xué)校校長批準(zhǔn)后予以實(shí)施，食堂滅鼠必須采取科學(xué)有效的滅鼠措施，嚴(yán)禁使用“毒鼠強(qiáng)”等國家明令禁止的滅鼠藥。
第二十六條 食堂應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)防盜措施，防止盜竊事故的發(fā)生。
第二十七條 食堂應(yīng)當(dāng)規(guī)范和加強(qiáng)原料的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、出入庫等工作。食堂原料采購應(yīng)當(dāng)采取“多比價(jià)、多選點(diǎn)、多人定”的辦法。確保采購工作人員的相互制衡，確保采購原料的保鮮與保質(zhì)，確保采購原料的價(jià)格合理。食堂原料采購注意以下事宜：
（一）采購油、面、蛋、米等原料，必須要求供貨商提供其經(jīng)銷商的經(jīng)營許可證、生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生合格證及檢驗(yàn)合格證等。
（二）采購鮮畜禽肉，必須檢查肉體上是否蓋有衛(wèi)生防疫部門的檢疫合格公章，查驗(yàn)生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)許可證等。
（三）采購疏菜，應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)去選擇，確保蔬菜的新鮮程度及合理價(jià)格，并索要供應(yīng)者身份證復(fù)印件或規(guī)范發(fā)票。
（四）采購消毒藥品應(yīng)當(dāng)防止假冒偽劣產(chǎn)品。
（五）采購原料必須把好價(jià)格關(guān)，批量采購價(jià)格必須低于市場(chǎng)零星采購價(jià)格。
（六）采購原料必須把好質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決防止采購腐爛變質(zhì)的原料。
（七）采購原料的隨貨發(fā)票及其清單應(yīng)規(guī)范齊全。
第二十八條 對(duì)學(xué)校自行經(jīng)營或經(jīng)營責(zé)任制食堂，學(xué)校要建立規(guī)范的食堂帳目，并做到帳帳、帳物相符。學(xué)校還要按學(xué)期將食堂的收支向教職工予以公布。
第二十九條 總務(wù)科要對(duì)食堂管理工作進(jìn)行抽查，對(duì)于抽查出的問題嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
第三十條 本規(guī)定由總務(wù)科負(fù)責(zé)解釋。本規(guī)定如與總校原相關(guān)規(guī)定相抵觸時(shí)，執(zhí)行本規(guī)定。
第三十一條 本規(guī)定從2015年4月1日起執(zhí)行。
為確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全，不斷提高師生生活質(zhì)量，按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及上級(jí)有關(guān)要求和學(xué)校實(shí)際，特制定學(xué)校食堂管理辦法。
一、食堂管理基本原則
1、學(xué)校師生食堂由學(xué)校統(tǒng)一管理，保本經(jīng)營，不贏利，一切為師生服務(wù)。
2、學(xué)校師生食堂實(shí)行“分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)和誰主管、誰負(fù)責(zé)”的辦法，由總務(wù)處負(fù)責(zé)管理，食堂管-理-員專職監(jiān)督，經(jīng)營人員具體經(jīng)營。
3、學(xué)校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質(zhì)量，確保設(shè)施完好，嚴(yán)格按照有關(guān)法定操作管理程序進(jìn)行操作管理，對(duì)存在的問題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴(yán)肅處理，即時(shí)解決管理過程中出現(xiàn)的各種問題。
4、師生食堂必須隨時(shí)接受學(xué)校、上級(jí)有關(guān)部門、當(dāng)?shù)卣臋z查、監(jiān)督和指導(dǎo)。
二、食堂管理機(jī)構(gòu)
1、學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：校長
成員：副校長、總務(wù)主任、政教主任、辦公室主任、食堂管-理-員。 職責(zé)：完善食堂管理制度；決定食堂管理辦法；確定飯菜基本價(jià)格；抽查飯菜質(zhì)量和數(shù)量；抽查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況。
2、學(xué)校食堂膳食委員會(huì)
主任：總務(wù)主任
成員：政教主任、辦公室主任、工會(huì)成員、食堂管-理-員、食堂經(jīng)營者、廚師長。
職責(zé)：定期召開學(xué)生生活委員會(huì)、教師代表會(huì)和家長代表會(huì)，評(píng)議伙食；核查物品定點(diǎn)供應(yīng)單位的情況；核查飯菜質(zhì)量和數(shù)量；核查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況；核查食堂管理制度落實(shí)情況。
3、食堂管-理-員
職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證；
（2）協(xié)助食堂經(jīng)營人員招聘廚師和炊事員；
（3）協(xié)助炊管人員體檢，辦理健康證；
（4）負(fù)責(zé)召開炊管人員會(huì)議，對(duì)炊管員進(jìn)行衛(wèi)生、健康知識(shí)培訓(xùn)和職業(yè)道德教育；
（5）協(xié)助食堂經(jīng)營人員確定食品原料定點(diǎn)供應(yīng)單位；
（6）對(duì)原材料入庫進(jìn)行核查驗(yàn)收；
（7）核算飯菜基本價(jià)格；
（8）負(fù)責(zé)食品加工程序過程監(jiān)督；
（9）負(fù)責(zé)飯菜數(shù)量和質(zhì)量檢查監(jiān)督、負(fù)責(zé)食品留樣；
（10）負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外衛(wèi)生安全檢查；
（11）檢查監(jiān)督食堂安全防護(hù)措施的落實(shí)；
（12）負(fù)責(zé)對(duì)食堂帳務(wù)核算進(jìn)行審查；
（13）負(fù)責(zé)對(duì)各級(jí)檢查提出的改進(jìn)措施進(jìn)行督促和落實(shí)；
（14）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作；
（15）檢查監(jiān)督食堂設(shè)施管護(hù)；
（16）負(fù)責(zé)填寫食堂管理日志。
4、食堂勞務(wù)承攬人員
職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)招聘廚師和炊事員；
（2）負(fù)責(zé)炊管人員體檢，辦理健康證；
（3）負(fù)責(zé)食品原料定點(diǎn)采購；
（4）負(fù)責(zé)落實(shí)人員對(duì)庫房、加工間進(jìn)行24小時(shí)值班管護(hù)；
（5）負(fù)責(zé)食堂所有設(shè)施的管護(hù)維修；
（6）負(fù)責(zé)食品加工；
（7）負(fù)責(zé)庫房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔；
（8）負(fù)責(zé)食品加工、出售；
（9）負(fù)責(zé)食堂帳務(wù)核算；
（10）負(fù)責(zé)食堂工作日志填寫；
（11）負(fù)責(zé)師生基本開水供應(yīng)。
三、炊管人員的管理
1、炊管人員的招聘
人員協(xié)助食堂經(jīng)營人員向社會(huì)公開招聘，由食堂經(jīng)營人員與炊事員按《勞動(dòng)合同法》簽定用工協(xié)議，明確工資待遇和相應(yīng)工作職責(zé)。
2、炊管人員的基本要求
所有炊管人員必須要有高度的工作責(zé)任感和事業(yè)心，遵紀(jì)守法，遵守職業(yè)道德；所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識(shí)，確保自身安全及食堂安全，炊事員應(yīng)從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發(fā)網(wǎng)固定頭發(fā)，鞋子要穿得舒適，不準(zhǔn)穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實(shí)，防止拌倒，不準(zhǔn)攜帶危險(xiǎn)物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴(yán)重后果；使用刀具或其它電器時(shí)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長發(fā)，不能留指甲，衣服堅(jiān)持每周洗一次，頭發(fā)堅(jiān)持每周洗兩次，時(shí)刻保持身體干凈整潔。
3、炊管人員的健康檢查
學(xué)校食堂所有炊管人員身體必須絕對(duì)健康，具有初中以上文化程度，能熱心服務(wù)工作，學(xué)校建立炊管人員衛(wèi)生檔案，新參加工作的炊管人員必須取得健康證明后再上崗，每年學(xué)校統(tǒng)一組織炊管人員到醫(yī)院進(jìn)行體檢，換發(fā)健康證，學(xué)校對(duì)炊管人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督，炊管人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的管理經(jīng)營，必須立即離崗，當(dāng)炊管人員有腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、癤腫、咽喉疼痛、耳（眼、鼻）溢液、發(fā)熱、嘔吐。等癥狀時(shí)，應(yīng)暫停接觸直接入口食品工作或采取特殊的防護(hù)措施。
4、炊管人員的個(gè)人衛(wèi)生要求
要堅(jiān)持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換洗衣服、被褥；勤換工作服、帽）；儀表儀容符合要求（按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方）；操作時(shí)不吸煙，工作時(shí)不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作，如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時(shí)，要用手帕掩住口鼻等；每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)工也必須進(jìn)行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明；凡患有五種傳染病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進(jìn)行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈，無傳染性后才能恢復(fù)工作。
5、炊管人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
食堂管-理-員和經(jīng)營人員要認(rèn)真制定炊管人員培訓(xùn)計(jì)劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔備查。
四、食堂管理責(zé)任
做出突出貢獻(xiàn)，學(xué)校進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，因玩忽職守、工作不負(fù)責(zé)任，導(dǎo)致食堂管理混亂，發(fā)生重大問題，管-理-員承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，同時(shí)學(xué)校予以解聘。
2、學(xué)校食堂經(jīng)營人員須先期繳納安全質(zhì)量設(shè)施保證金，繳納食堂設(shè)施使用折舊費(fèi)。
3、學(xué)校食堂經(jīng)營人員承擔(dān)食堂經(jīng)營后果，無不安全事故、飯菜質(zhì)量基本得到師生滿意、食堂設(shè)施無損失，學(xué)校退還保證金，同時(shí)有優(yōu)先繼續(xù)經(jīng)營的權(quán)利，食堂管理混亂、不按要求經(jīng)營、發(fā)生安全問題、食堂設(shè)施損壞嚴(yán)重、飯菜質(zhì)量差等情況，經(jīng)營人員承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，學(xué)校扣罰保證金，不得再繼續(xù)經(jīng)營。
石寺二中
初中學(xué)校教師管理制度篇十一
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全工作，切實(shí)保障廣大師生人身和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，根據(jù)《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》、等有關(guān)法律法規(guī)及《xx市中小學(xué)安全工作實(shí)施細(xì)則（試行）》，結(jié)合本校實(shí)際，特制訂《安全工作制度》。
1、安全工作必須遵循"教育為先、預(yù)防為主、防治結(jié)合、群防群治"的方針，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，建立健全安全工作網(wǎng)絡(luò)。校長要親自抓好安全工作，對(duì)本校安全工作負(fù)總責(zé)；班主任對(duì)班級(jí)安全工作負(fù)責(zé)。每學(xué)年，校長與各處室負(fù)責(zé)人、政教處與班主任、班主任與學(xué)生家長都要簽訂《安全管理責(zé)任書》。學(xué)校設(shè)立一名安全工作聯(lián)絡(luò)員，由政教處副主任擔(dān)任，承擔(dān)學(xué)校安全工作的教育管理、信息報(bào)送、宣傳等任務(wù)。每個(gè)班級(jí)要設(shè)立一名學(xué)生安全監(jiān)督員。學(xué)校將安全管理的責(zé)任落實(shí)到課堂、課外活動(dòng)、住宿等環(huán)節(jié)乃至師生個(gè)人。所有教職員工均有維護(hù)學(xué)校安全和保護(hù)學(xué)生責(zé)任和義務(wù)。
2、實(shí)行安全工作崗位責(zé)任制。學(xué)生在校安全由班主任負(fù)責(zé)；課堂安全由任課教師負(fù)責(zé)；學(xué)生住宿安全由宿舍管理員負(fù)責(zé)。學(xué)校治安室、門衛(wèi)和工作人員要認(rèn)真履行職責(zé)，維護(hù)校園治安秩序，對(duì)擾亂學(xué)校教學(xué)秩序和破壞學(xué)校財(cái)產(chǎn)、侵害師生人身安全的行為要堅(jiān)決予以制止，并及時(shí)報(bào)告和積極配合公安機(jī)關(guān)予以堅(jiān)決打擊。每天的值班領(lǐng)導(dǎo)、值夜巡邏人員，節(jié)假日護(hù)校人員，必須明確職責(zé)，按時(shí)交接班，妥善處理偶發(fā)事件，做好情況記錄。對(duì)未能嚴(yán)格履行職責(zé)而造成師生人身傷害、財(cái)產(chǎn)損失者，要根據(jù)情節(jié)追究其責(zé)任，并賠償必要的損失對(duì)情節(jié)嚴(yán)重者，還要進(jìn)行行政處分，甚至追究其刑事責(zé)任。
3、實(shí)行安全工作檢查制度。學(xué)校各部門、班級(jí)對(duì)安全工作要實(shí)行周小查、月中查、每學(xué)期一次全面檢查制度?？倓?wù)處要負(fù)責(zé)校舍、教學(xué)設(shè)備、器材、生活設(shè)施、宿舍、食堂、烤饃店、商店、理發(fā)店的安全檢查和安全管理?？倓?wù)處要組織好每年一次的師生體檢，冬季要注意防止煤氣中毒，春夏季節(jié)要注意流行病的防治。教務(wù)處要負(fù)責(zé)教育教學(xué)環(huán)節(jié)的檢查和安全管理。班級(jí)每周除對(duì)本班安全工作排查外，還要堅(jiān)持每月對(duì)學(xué)生及其家長（監(jiān)護(hù)人）履行《學(xué)生安全公約》情況進(jìn)行對(duì)照檢查，并及時(shí)向?qū)W生家長就違約行為進(jìn)行反饋通報(bào)，以杜絕各種隱患，防止不安全事故發(fā)生。實(shí)驗(yàn)室要建立健全操作規(guī)程和安全管理制度，實(shí)驗(yàn)課須有教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)室管理員對(duì)易燃、易爆、腐蝕、放射、劇毒藥品要按照公安、消防、衛(wèi)生等有關(guān)部門的規(guī)定嚴(yán)格管理，防止發(fā)生意外。上體育課時(shí)，教師要按教學(xué)要求組織學(xué)生做好預(yù)備活動(dòng)，并要有相應(yīng)的保護(hù)措施，嚴(yán)格要求學(xué)生遵守紀(jì)律，保證安全。嚴(yán)禁身體不適的學(xué)生參加體育競(jìng)賽或其它劇烈活動(dòng)。學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組每月匯總安全檢查情況，研究分析存在的問題，制訂措施加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)的工作。
4、實(shí)行集體外出活動(dòng)報(bào)批制度。班主任或任課教師組織學(xué)生春游、遠(yuǎn)足、夏令營、冬令營、外出參觀學(xué)習(xí)、出校訓(xùn)練等活動(dòng)，必須書面上報(bào)學(xué)校審批。在教育教學(xué)計(jì)劃安排的整年級(jí)、整班外出教育活動(dòng)，事先必須充分考慮安全因素，擬定詳細(xì)的活動(dòng)方案，落實(shí)帶隊(duì)教師和各項(xiàng)安全措施，嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)的各種外出集體活動(dòng)。凡無安全設(shè)施或安全設(shè)施不健全的危險(xiǎn)地方，不得組織學(xué)生靠近或到達(dá)。凡需乘坐車船等交通工具的，要對(duì)司乘人員證照、駕駛經(jīng)驗(yàn)、身體狀況等進(jìn)行詳細(xì)全面考察，嚴(yán)禁違章駕駛、違章乘坐。嚴(yán)禁組織學(xué)生參加超越其自我保護(hù)能力范圍的活動(dòng)（如在高層建筑物上擦玻璃、在公路上搞宣傳、去醫(yī)院等有傳染病源的地方做好事、撲救森林火災(zāi)）以及與教育教學(xué)活動(dòng)無關(guān)或缺乏安全保障的各種社會(huì)活動(dòng)。
5、實(shí)行安全事故報(bào)告制度。發(fā)生不安全事故，要及時(shí)逐級(jí)上報(bào)。各班的安全監(jiān)督員要充分發(fā)揮作用，注意學(xué)生中的不安全動(dòng)態(tài)，一旦發(fā)生不安全事故或有不安全隱患，要立即報(bào)告班主任或政教處，班主任或政教處及時(shí)報(bào)告值班領(lǐng)導(dǎo)或校長。要注意分析事故原因，吸取教訓(xùn)，改進(jìn)安全防范措施。
6、實(shí)行學(xué)生曠、缺課查詢制度。班主任對(duì)未按時(shí)到校上課和曠課的學(xué)生要查明原因，進(jìn)行教育。班主任、任課教師對(duì)曠、缺課學(xué)生，都應(yīng)弄xx因并及時(shí)轉(zhuǎn)告學(xué)校政教處或班主任。對(duì)曠課三節(jié)以上，并在一日內(nèi)未補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)的，班主任任要進(jìn)行家訪。對(duì)因故退學(xué)學(xué)生，班主任必須寫出書面材料，家長簽字后，報(bào)政教處備案。
7、落實(shí)安全教育日制度。每年三月份最后一周的星期一為全國"中小學(xué)生安全教育日"。各班要在政教處的安排下，圍繞當(dāng)年的教育主題，結(jié)合本校本班實(shí)際，組織開展形式多樣、豐富多彩的安全教育活動(dòng)，向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳。
8、政教處和各班級(jí)要加強(qiáng)學(xué)生思想道德教育和法紀(jì)教育，增強(qiáng)遵紀(jì)守法意識(shí)，教育學(xué)生學(xué)會(huì)用法律武器保護(hù)自己。全體教職工要牢記樹立"安全第一"的思想意識(shí)，班主任要把學(xué)生安全管理擺放在班級(jí)管理工作的首位，要經(jīng)常地根據(jù)季節(jié)、地域、環(huán)境等實(shí)際情況選擇重點(diǎn)內(nèi)容，向?qū)W生進(jìn)行防火、防盜、防病、防溺水、防觸電、防煤氣中毒、防交通事故、防食物中毒、防意外傷害等方面地安全知識(shí)教育，教育學(xué)生嚴(yán)格遵守《安全十不準(zhǔn)》。
9、全體教職工要恪守職業(yè)道德規(guī)范，提高教書育人地自覺性和能力，愛崗敬業(yè)，熱愛學(xué)生，嚴(yán)禁體罰、變相體罰和役使學(xué)生。
10、學(xué)校要充分發(fā)揮法制副校長和法制輔導(dǎo)員作用，積極與橋南派出所和交警中隊(duì)聯(lián)系，加強(qiáng)學(xué)校治安防范和學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時(shí)間的交通疏導(dǎo)工作，確保師生安全。
11、學(xué)校實(shí)行安全工作一票否決制。凡發(fā)生重大不安全事故者，年內(nèi)不得評(píng)為先進(jìn)集體或個(gè)人，年終職稱考核不得評(píng)為優(yōu)秀等次。一學(xué)期內(nèi)未發(fā)生較大不安全事故，期末班級(jí)量化考核中根據(jù)具體情況給班級(jí)加記考核分5—10分。
12、各處室、各班級(jí)所有教職工，均應(yīng)對(duì)本人工作職責(zé)范圍內(nèi)的安全負(fù)直接責(zé)任，如因失職和管理不當(dāng)造成重大經(jīng)濟(jì)損失或人身傷害等重大不安全事故者，視其情節(jié)給予政紀(jì)處分，本人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償或民事、刑事責(zé)任。
初中學(xué)校教師管理制度篇十二
1、建立健全安全管理組織，明確職責(zé)，責(zé)任到人。
2、實(shí)行白天、夜晚值班放哨制度。
3、節(jié)假日實(shí)行值日放哨制度。
4、門衛(wèi)實(shí)行24小時(shí)值班制度。
5、建立定期對(duì)師生加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳教育制度。
6、制定學(xué)生安全防范制度，構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會(huì)安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。
7、住宿區(qū)實(shí)行聯(lián)戶聯(lián)防值班制度。
8、制定飲食、衛(wèi)生安全檢查監(jiān)督制度。
9、制定民事糾紛調(diào)解，學(xué)生違紀(jì)違規(guī)處理制度。
10、建立與清溪派出所警校共建聯(lián)絡(luò)制度，優(yōu)化學(xué)校安全環(huán)境。
初中學(xué)校教師管理制度篇十三
1、考前15分鐘，主監(jiān)考人員負(fù)責(zé)檢查考場(chǎng)并強(qiáng)調(diào)紀(jì)律，副監(jiān)考人員領(lǐng)取試卷。
2、對(duì)學(xué)生有關(guān)試題的提問，只回答字跡印刷模糊或錯(cuò)誤部分，對(duì)試卷內(nèi)容，題意不得作任何解釋，更不能暗示。不得隨便延長或縮短考試時(shí)間，若有特殊情況，確需延長時(shí)間的須報(bào)校長批準(zhǔn)。
3、制止無關(guān)人員進(jìn)入考場(chǎng)和在考場(chǎng)附近逗留，喧嘩。
4、考試結(jié)束前15分鐘，應(yīng)提醒考生注意把握時(shí)間。
5、考試結(jié)束鈴響，監(jiān)考人員應(yīng)要求考生停止答卷，在維持考紀(jì)的前提下收卷，試卷收齊。
6、監(jiān)考人員不得遲到和擅自離崗，不得看書，抽煙，閑聊及做其他與考試無關(guān)的事，試室出現(xiàn)混亂的要追究監(jiān)考員責(zé)任。
初中學(xué)校教師管理制度篇十四
一、樹立良好的道德風(fēng)范，講文明、有禮貌，遵守學(xué)校的.規(guī)章制度，遵守宿舍管理制度，遵守寢室規(guī)定制度，遵守寢室規(guī)定。尊重管理老師，服從管理。
二、不私自拆卸寢室設(shè)施。不私自拆、接導(dǎo)線，不私自安裝多插頭、多燈頭，不私自改用大功率燈泡，不私自使用電器，不在寢室有任何形式自炊的行為。
三、妥善保管好自己的物品，多數(shù)現(xiàn)金及時(shí)存入銀行，身份證和存折分開擱放。若發(fā)現(xiàn)錢物被盜，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，立即向管理老師和學(xué)校報(bào)案。
四、加強(qiáng)安全意識(shí)，人離開寢室前，先要認(rèn)真檢查，關(guān)閉好水電閘閥、門窗。寢室鑰匙不借人，不亂放，不得撬鎖、門和翻門、窗、墻入室。
五、禁止在寢室吸煙、飲酒、打牌、賭博或變相賭博。禁止在寢室燃明火，點(diǎn)照蠟燭。不得將點(diǎn)燃的蚊香放在床邊。
六、嚴(yán)禁攜帶兇器、易燃易爆物品、違禁藥品等危險(xiǎn)品進(jìn)入寢室；嚴(yán)禁將贓物、黃色物品帶進(jìn)寢室；嚴(yán)禁在寢室擺談黃色及其它不良龍門陣。
七、不私自帶校外人員進(jìn)寢室和留宿。父母、兄弟姐妹、親戚、好友等需進(jìn)宿舍和留宿，必須經(jīng)管理老師同意，完清有關(guān)登記手續(xù)。
八、禁止向窗外、室外拋倒東西。寢室同學(xué)要互相尊重，有良好的生活習(xí)慣，未經(jīng)允許，不私自動(dòng)用同學(xué)物品；未經(jīng)同意，不得隨意進(jìn)入和逗留別人寢室。學(xué)生不得將自行車、機(jī)動(dòng)車放停寢室。
九、禁止在寢室高聲喧嘩、起哄、追打、瘋鬧和敲擊器物影響秩序；禁止在寢室聚眾、吵鬧、打架斗毆。
十、學(xué)生攜帶物品寢室和宿舍，必須接受管理老師的詢問、檢查。不得將他人東西帶出寢室和宿舍。
十一、發(fā)現(xiàn)可疑人員和寢室不安全隱患，及時(shí)向管理老師和保衛(wèi)人員報(bào)告。
十二、宿舍區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、器材，任何人不準(zhǔn)亂動(dòng)，無故損壞嚴(yán)加處理。
初中學(xué)校教師管理制度篇十五
一、xx市第七十七中學(xué)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校校舍安全、學(xué)校消防安全、飲食衛(wèi)生安全、交通安全、體育設(shè)施安全、大型活動(dòng)安全、師生安全教育等學(xué)校各項(xiàng)安全工作。對(duì)于出現(xiàn)的重大責(zé)任事故負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
二、各年級(jí)組長、班主任、科任教師是學(xué)校一切安全工作的第一責(zé)任人，負(fù)總責(zé)。分管安全的副校長和分管具體工作的人員負(fù)直接責(zé)任。
三、學(xué)校門衛(wèi)要忠于職守，嚴(yán)格入門登記制度，不經(jīng)過學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，外來人員一律不得入內(nèi)。對(duì)于因責(zé)任心不強(qiáng)或玩忽職守造成的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。
四、保安人員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格坐班，維護(hù)好學(xué)校秩序，保證校內(nèi)人員和財(cái)產(chǎn)安全。對(duì)于因責(zé)任心不強(qiáng)或玩忽職守造成的安全事故負(fù)有直接責(zé)任，必要時(shí)，要負(fù)責(zé)賠償相應(yīng)的損失。
五、學(xué)?？倓?wù)處要負(fù)責(zé)檢查全校的門窗、標(biāo)志牌和其他財(cái)產(chǎn)，保證學(xué)校正常教學(xué)秩序。遇到災(zāi)害性天氣，負(fù)責(zé)作好安全防范工作，盡量減少損失，對(duì)于工作不力造成的重大損失，要追究其賠付責(zé)任。對(duì)于因責(zé)任心不強(qiáng)造成的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。
六、后勤安排電工定期檢查校內(nèi)用電設(shè)施，確保學(xué)校正常、安全用電。對(duì)于因工作失誤造成的損失要追究其直接責(zé)任。
七、總務(wù)處要認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格監(jiān)督檢查學(xué)校的食堂衛(wèi)生和食堂工作人員的健康狀況，定期檢查食堂的進(jìn)貨渠道，杜絕“三無”產(chǎn)品，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生每一個(gè)環(huán)節(jié)的檢查，從食品的采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、留驗(yàn)，到學(xué)校食堂是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員是否符合衛(wèi)生要求等每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行完整的過程控制。對(duì)于違反規(guī)定，造成事故者，要嚴(yán)格追究有關(guān)人員的責(zé)任。
八、食堂工作人員要提高安全意識(shí)，作好防范工作。嚴(yán)格進(jìn)貨渠道。認(rèn)真作好防火、防盜、防毒工作。要定期查體，上崗時(shí)要佩帶健康卡。對(duì)于責(zé)任心不強(qiáng)造成的安全事故，負(fù)有直接責(zé)任。
九、學(xué)校團(tuán)委，要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，全面增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，對(duì)于工作疏忽，教育不力造成的安全事故，要追究其連帶責(zé)任。
十、班主任和任課教師負(fù)有對(duì)學(xué)生經(jīng)常進(jìn)行安全教育的責(zé)任，教育的內(nèi)容要記錄在案，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)教育和報(bào)告，特別是對(duì)于厭學(xué)、逃學(xué)甚至輟學(xué)的學(xué)生要隨時(shí)掌握其動(dòng)向并記錄在案。班主任要在本班確立安全信息員，以便及時(shí)掌握情況。對(duì)輟學(xué)的學(xué)生要配合學(xué)校做好教育工作，并讓家長簽字。班主任對(duì)于本班學(xué)生在校期間發(fā)生的安全事故直接負(fù)有不可推卸的責(zé)任。任課教師對(duì)在上課期間發(fā)生的安全事故負(fù)有直接責(zé)任。
十一、學(xué)校制定安全應(yīng)急預(yù)案，舉行大型活動(dòng)或到校外活動(dòng)要做到人員、措施、預(yù)案、責(zé)任全落實(shí)。否則，追究相關(guān)人員的責(zé)任。
十二、學(xué)生家長要對(duì)學(xué)生離校期間的安全負(fù)起監(jiān)護(hù)責(zé)任，對(duì)于監(jiān)護(hù)不利造成的安全事故，學(xué)生家長要負(fù)起全部責(zé)任。
十三、學(xué)生本人在校期間因不遵守紀(jì)律、對(duì)于存在安全隱患（學(xué)校因某些原因，暫時(shí)無法排除）的地點(diǎn)、設(shè)施。明知而故意使用，造成的安全事故，本人負(fù)有全部責(zé)任。
十四、學(xué)生及家長違反學(xué)校制定的禁乘報(bào)廢車輛相關(guān)規(guī)定，乘坐報(bào)廢車輛，造成的安全事故，追究其直接責(zé)任。
十五、全校師生、家長要嚴(yán)格遵守簽定的目標(biāo)責(zé)任書的規(guī)定，切實(shí)增強(qiáng)安全意識(shí)，保護(hù)好師生人身、財(cái)產(chǎn)安全。對(duì)于違反規(guī)定，造成安全事故的，要嚴(yán)格追究其責(zé)任。
十六、對(duì)于以上各條違反者視情節(jié)輕重，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的取消當(dāng)事人本年度的評(píng)優(yōu)、評(píng)先資格，并追究相關(guān)法律責(zé)任。
初中學(xué)校教師管理制度篇十六
1、自覺遵守學(xué)校的.作息時(shí)間。按時(shí)上下班，如遇特殊情況需短時(shí)間離開崗位，應(yīng)向組室負(fù)責(zé)人請(qǐng)假。
2、文明辦公，保持辦公室內(nèi)安靜，提高工作效率；忌做有害他人工作的事情；構(gòu)建和諧的辦公環(huán)境。
3、保持辦公室衛(wèi)生整潔，辦公用品、各種用具應(yīng)陳放整齊有序。
4、按時(shí)認(rèn)真地做好本組室及走廊的衛(wèi)生值日工作。
5、準(zhǔn)時(shí)參加校、組室臨時(shí)性會(huì)議，升旗儀式等，且嚴(yán)格遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律。
6、教師子女原則上不擅進(jìn)辦公室，以免影響教師辦公。
7、最后離開辦公室者要關(guān)閉門窗、切斷電器電源。
1、辦公電腦為學(xué)校所有，電腦使用人為唯一保管責(zé)任人，如因使用不當(dāng)、子女隨意操作等造成電腦損壞，由保管責(zé)任人負(fù)全部責(zé)任。
2、不準(zhǔn)私自拆卸電腦，調(diào)換配件；電腦使用中出現(xiàn)非人為的硬件故障需要維修，請(qǐng)與相關(guān)電腦教師聯(lián)系。
3、辦公電腦應(yīng)正確使用，倍加愛護(hù)，做到人走關(guān)機(jī)，斷電過夜，節(jié)約用電，延長電腦使用壽命。
4、嚴(yán)禁在上班時(shí)間利用電腦聊天、玩游戲，看電影，聽音樂等，各組室負(fù)責(zé)人有權(quán)利和義務(wù)督管本室人員。
5、教師應(yīng)把電腦作為教學(xué)的工具，如制作課件、運(yùn)用多媒體教學(xué)、查閱資料等；并通過網(wǎng)絡(luò)拓寬專業(yè)知識(shí)提高教學(xué)能力。