最優(yōu)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃(模板21篇)

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    擬定計(jì)劃可以幫助我們更好地組織時(shí)間和資源,提高工作效率。在制定計(jì)劃時(shí),需要充分了解和研究相關(guān)的知識(shí)和信息,為決策提供依據(jù)。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,供大家參考,希望能給大家一些啟發(fā)。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇一
    為了切實(shí)做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作,確保全人民身體健康和生命安全,特制定20xx年食品藥品安全工作計(jì)劃。
    以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中全會(huì)精神,牢固樹(shù)立以人為本、執(zhí)政為民的思想,把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo),培養(yǎng)食品藥品安全意識(shí),規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序,全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,積極采取有力措施,切實(shí)履行政府和部門職責(zé),提高依法行政能力,切實(shí)解決我實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題,維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。
    政府成立由鄉(xiāng)長(zhǎng)張xx為組長(zhǎng),鄉(xiāng)人大主席楊xx派出所所長(zhǎng)何xx為副組長(zhǎng),社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級(jí)事故,做好應(yīng)急處置工作,同時(shí)向縣食品安全委員會(huì)報(bào)告。
    (一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
    (二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì)、中(?。W(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無(wú)重大食品安全事故。
    (三)鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
    鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇,組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng)。食品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。
    切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”,實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng),每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開(kāi)展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查,主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。
    鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責(zé),在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
    20xx年,鄉(xiāng)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇二
    20__年,我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌,在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定鎮(zhèn)20__年食品安全工作計(jì)劃。
    (一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干,村級(jí)食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機(jī)制,食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任,食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔(dān)任,食品安全協(xié)管員由村委會(huì)主任擔(dān)任,食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔(dān)任。
    (二)強(qiáng)化目標(biāo)管理,將食品安全工作納入對(duì)村,各辦、室、站所的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查,年末考核,量化評(píng)分。
    (三)繼續(xù)開(kāi)展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況,推動(dòng)“食品放心工程”的深入開(kāi)展,促進(jìn)食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的健全和完善。
    (四)加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí),充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測(cè)能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
    (五)建立健全食品安全防控體系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自律,政府監(jiān)管,社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位強(qiáng)化自律,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過(guò)社會(huì)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體健康。
    (六)全面推動(dòng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實(shí)施”的原則,在全面落實(shí)六大類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
    (七)健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開(kāi)展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn),不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開(kāi)展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
    (八)深化食品安全專項(xiàng)整治,有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能,以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種,各類食品批發(fā)市場(chǎng),深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
    (九)繼續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn),依法行政能力和行政效率,進(jìn)一步加強(qiáng)村監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn),提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn),對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。繼續(xù)開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng),增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇三
    20__年,為進(jìn)一步加強(qiáng)集團(tuán)系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作,建立全方位立體監(jiān)管模式,制定20__年食品安全工作計(jì)劃。
    一、指導(dǎo)思想
    立足食品安全為抓手,鞏固和擴(kuò)大當(dāng)前食品安全監(jiān)管成果,著力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體系建設(shè),著力規(guī)范食品流通和經(jīng)營(yíng)流程,著力健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,保障消費(fèi)者食用安全,促進(jìn)集團(tuán)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。
    二、總體目標(biāo)
    以《食品安全法》為準(zhǔn)則,貫徹執(zhí)行《____市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管暫行辦法》,積極落實(shí)市府實(shí)事項(xiàng)目,切實(shí)履行食品安全監(jiān)管工作,嚴(yán)格執(zhí)行“先檢測(cè)后銷售”的交易流程,通過(guò)食品安全軟硬件共同提升,堅(jiān)決遏止“問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場(chǎng)銷售。力爭(zhēng)在年內(nèi)基本建立條塊結(jié)合、責(zé)任明確、制度健全、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的立體化長(zhǎng)效監(jiān)管模式。
    三、工作重點(diǎn)
    (一)加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
    一是深入開(kāi)展《食品安全法》宣傳活動(dòng),采取多種形式,廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī),在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶中組織開(kāi)展《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布實(shí)施兩周年宣傳周活動(dòng),全面落實(shí)各項(xiàng)食品安全措施,營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境。
    二是在檢測(cè)人員中開(kāi)展檢測(cè)技能專項(xiàng)培訓(xùn),覆蓋面達(dá)到100%。以勞動(dòng)競(jìng)賽為載體,組織開(kāi)展檢測(cè)技能競(jìng)賽活動(dòng),不斷提升市場(chǎng)檢測(cè)人員的檢測(cè)水平。
    (二)加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)
    批發(fā)零售環(huán)節(jié):
    一是開(kāi)展每?jī)稍乱淮嗡髯C索票、臺(tái)帳的可追溯機(jī)制建立和執(zhí)行情況的檢查,重點(diǎn)加強(qiáng)節(jié)日、等重大節(jié)慶、會(huì)議期間食品安全監(jiān)管力度,確保各時(shí)段食品安全,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶在食品安全上不可為的意識(shí)。
    二是在全面推行經(jīng)營(yíng)戶與批發(fā)市場(chǎng)簽訂安全承諾書的制度上,督促各批發(fā)市場(chǎng)做好新進(jìn)經(jīng)營(yíng)戶的食品安全宣傳、強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任和承諾書簽訂工作,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶在食品安全上不愿為的意識(shí)。
    三是做好農(nóng)殘檢測(cè)、臺(tái)帳記錄情況抽查、互查工作,逐步將豬肉、水果、干貨等其他農(nóng)產(chǎn)品納入集團(tuán)食品安全監(jiān)測(cè)體系,嚴(yán)格執(zhí)行“先檢測(cè)后交易”的市場(chǎng)交易流程,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶在食品安全上不能為的意識(shí),切實(shí)杜絕“問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場(chǎng)。
    酒店餐飲環(huán)節(jié)
    一是督促酒店餐飲企業(yè)做好食品原料采購(gòu)臺(tái)帳日記制度;
    二是加強(qiáng)涉及一定安全風(fēng)險(xiǎn)的食品銷售、加工經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)管,對(duì)具有高風(fēng)險(xiǎn)的食品銷售、加工經(jīng)營(yíng)戶要堅(jiān)決退市。
    (三)強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置。
    一是在制定《蔬菜供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案》、《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》基礎(chǔ)上,建立統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置體系,力爭(zhēng)做到食品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決,確保食品安全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用。
    二是突出抓好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和處置的具體落實(shí),建立定期食品安全信息收集和報(bào)告制度,有效預(yù)防和處置各類突發(fā)食品安全事件。
    三是做好市府實(shí)事-肉菜追溯系統(tǒng)建設(shè)和運(yùn)行工作,組織專人收集、歸類和更新相關(guān)資料,建立進(jìn)出貨臺(tái)帳和索證索票等制度,做到產(chǎn)品“來(lái)源可追溯、流向可跟蹤,信息可查詢,責(zé)任可追究”。
    (四)完善農(nóng)殘檢測(cè)點(diǎn)建設(shè)
    在“大市場(chǎng)有安全檢測(cè)室,區(qū)域市場(chǎng)和配送企業(yè)有安全檢測(cè)點(diǎn)”的食品安全檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上,繼續(xù)做好“市場(chǎng)+基地”的兩道農(nóng)藥檢測(cè)防線建設(shè),用好__集團(tuán)蔬菜保供專項(xiàng)基金,完善緊密型基地農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備和落實(shí)相關(guān)人員培訓(xùn)工作。
    (五)提高對(duì)食品安全檢測(cè)的整體可掌控力度。
    年內(nèi),對(duì)集團(tuán)各批發(fā)市場(chǎng)的整體檢測(cè)情況開(kāi)展一次調(diào)研,重點(diǎn)了解各批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)人員配備、儀器設(shè)備現(xiàn)狀和維護(hù)保養(yǎng)、檢測(cè)流程、檢測(cè)站點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生等情況,為集團(tuán)在農(nóng)產(chǎn)品食品安全上的整體規(guī)劃做好準(zhǔn)備。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇四
    20xx年,我鄉(xiāng)的食品安全工作緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。
    (二)強(qiáng)化目標(biāo)管理,將食品安全工作納入對(duì)村(社區(qū)),各辦、室、所站的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查,年末考核,量化評(píng)分。
    (三)繼續(xù)開(kāi)展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況,推動(dòng)“食品放心工程”的深入開(kāi)展,促進(jìn)食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的健全和完善。
    (四)加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí),充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測(cè)能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
    (五)建立健全食品安全防控體系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以企業(yè)自律,政府監(jiān)管,社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過(guò)企業(yè)強(qiáng)化自律,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過(guò)社會(huì)社團(tuán)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體健康。
    (六)全面推動(dòng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實(shí)施”的原則,在全面落實(shí)六大類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
    (七)健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開(kāi)展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn),不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開(kāi)展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
    (一)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,進(jìn)一步加強(qiáng)。
    生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管,確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢,加快規(guī)?;r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),確保每一個(gè)村(社區(qū))建設(shè)一個(gè)無(wú)公害(綠色)農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認(rèn)證工作,并強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    (二)強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作,做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理,審核和換發(fā)工作證。
    (三)強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)水產(chǎn)品,肉及肉制品,豆制品,奶制品等重點(diǎn)實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入。進(jìn)一步督促市場(chǎng)開(kāi)辦履行食品安全第一責(zé)任人制度。
    (四)強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開(kāi)展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級(jí)管理工作,深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級(jí),食品準(zhǔn)入索證溯源等規(guī)范化管理。要以建設(shè)餐飲示范街和餐飲示范單位為載體,全面推進(jìn)餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
    以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種,各類食品批發(fā)市場(chǎng),深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
    加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn),依法行政能力和行政效率,進(jìn)一步加強(qiáng)村(社區(qū))監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn),提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓(xùn)班,對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇五
    為切實(shí)做好xx鄉(xiāng)20xx年食品安全工作,構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,加大食品安全監(jiān)測(cè)力度,深化食品安全專項(xiàng)整治工作,使我鄉(xiāng)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。現(xiàn)將20xx年食品安全工作計(jì)劃安排如下:
    一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)。
    (一)指導(dǎo)思想:牢固樹(shù)立以人為本、執(zhí)政為民的思想,全面貫徹黨的精神,貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,切實(shí)抓好食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)全過(guò)程的監(jiān)管,進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全的保障能力和水平,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展。
    (二)工作目標(biāo)。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng),實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn),食品安全事故明顯減少,人民群眾食品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng),鞏固食品安全示范區(qū)工作。
    二、工作措施。
    1.加強(qiáng)食品安全工作體系建設(shè)。進(jìn)一步規(guī)范食品安全管理工作,開(kāi)展食品安全形勢(shì)分析,推進(jìn)食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布和食品安全信息共享平臺(tái)建設(shè),通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
    2.加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合,充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。
    (二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管的力度。
    在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié),要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)管,防止高毒高殘留農(nóng)藥流入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。加大規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)和監(jiān)管,重點(diǎn)扶持無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè),加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)基地投入品進(jìn)貨和生產(chǎn)檔案制度的監(jiān)管。加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度,嚴(yán)厲查出違規(guī)違法行為。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系,加大檢測(cè)力度,對(duì)全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行按月例行監(jiān)測(cè)。同時(shí),要強(qiáng)化產(chǎn)地監(jiān)管,加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督執(zhí)法工作,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),要建立環(huán)環(huán)相扣的監(jiān)管鏈條,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,加強(qiáng)監(jiān)督抽查的力度,不斷強(qiáng)化食品添加劑的管理,建立完善食品質(zhì)量安全溯源體系。要進(jìn)一步加強(qiáng)小作坊的監(jiān)管,逐步減少小作坊的數(shù)量,強(qiáng)化監(jiān)管,鞏固壓點(diǎn)成果,搞好企業(yè)資質(zhì)認(rèn)證,實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理,全面提升我鎮(zhèn)生豬屠宰行業(yè)的總體水平。
    在流通環(huán)節(jié),進(jìn)一步推進(jìn)食品安全整治,擴(kuò)大臺(tái)帳制度的覆蓋面,加強(qiáng)食品安全示范店和農(nóng)村居民集中區(qū)農(nóng)家連鎖店的建設(shè)。探索在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中實(shí)行市場(chǎng)禁入,即根據(jù)監(jiān)測(cè)情況,對(duì)被監(jiān)測(cè)的批次、品種、生產(chǎn)廠家實(shí)施市場(chǎng)禁入。全面落實(shí)酒類流通各項(xiàng)制度,加大對(duì)制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的打擊力度。要從執(zhí)法體系、經(jīng)營(yíng)者自律體系、社會(huì)監(jiān)督體系和信息化網(wǎng)絡(luò)體系等方面積極探索流通領(lǐng)域食品安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
    在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),進(jìn)一步推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè),加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè),餐飲消費(fèi)安全追溯體系和責(zé)任追究體系建設(shè)。在全鄉(xiāng)餐飲業(yè)推行食品衛(wèi)生管理員制度,落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé),發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。加強(qiáng)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理,加快完善農(nóng)村公共衛(wèi)生體系建設(shè),深入貫徹實(shí)施《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生隱患并督促整改。
    深化20xx年專項(xiàng)整治,做好重大節(jié)假日的食品安全工作,要結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場(chǎng)所,深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作。要以監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢中問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)區(qū)域,各類食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、小餐館等為重點(diǎn)場(chǎng)所,使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
    積極開(kāi)展《食品安全法》的宣傳工作,制定安全宣傳教育工作方案,使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),普遍提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。要著力加大執(zhí)法隊(duì)伍、協(xié)管隊(duì)伍以及食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表、技術(shù)人員的培訓(xùn)力度,提高監(jiān)管人員、協(xié)管員的工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì),強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任意識(shí),提高企業(yè)質(zhì)量安全水平。
    三、保障措施。
    (一)落實(shí)責(zé)任。
    牢固樹(shù)立地方政府負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、市場(chǎng)管理者要強(qiáng)化責(zé)任,嚴(yán)格自律;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法人要切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式,進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能,明確責(zé)任,強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。
    (二)完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
    我鄉(xiāng)將進(jìn)一步完善食品監(jiān)管預(yù)防體系,全面推進(jìn)食品監(jiān)管巡查制;開(kāi)展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,不斷提高全鄉(xiāng)食品信用體系建設(shè)水平;完善食品安全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系,實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人抓、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制;規(guī)范食品安全宣傳報(bào)道工作,組織開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),提高公眾食品安全意識(shí)。
    (三)強(qiáng)化目標(biāo)考核。
    建立食品安全考核機(jī)制和辦法,有針對(duì)性地按監(jiān)管部門、類別對(duì)食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估,認(rèn)真落實(shí)督查督辦制度,對(duì)舉報(bào)案件和上級(jí)交辦的案件進(jìn)行督辦,保證件件有著落有回復(fù)。食品監(jiān)督管理繼續(xù)納入鄉(xiāng)政府目標(biāo)考核。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇六
    食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,鄉(xiāng)鎮(zhèn)府要積極探索食品安全監(jiān)管的新方法,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作總責(zé),切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。下面是本站小編帶來(lái)關(guān)于20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理
    工作計(jì)劃
    的內(nèi)容,希望能讓大家有所收獲!
    20xx年,我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌,在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。
    (一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干,村級(jí)食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機(jī)制,食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任,食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔(dān)任,食品安全協(xié)管員由村委會(huì)主任擔(dān)任,食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔(dān)任。
    (二)強(qiáng)化目標(biāo)管理,將食品安全工作納入對(duì)村,各辦、室、站所的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查,年末考核,量化評(píng)分。
    (三)繼續(xù)開(kāi)展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況,推動(dòng)“食品放心工程”的深入開(kāi)展,促進(jìn)食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的健全和完善。
    (四)加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí),充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測(cè)能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
    (五)建立健全食品安全防控體系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自律,政府監(jiān)管,社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位強(qiáng)化自律,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過(guò)社會(huì)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體健康。
    (六)全面推動(dòng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實(shí)施”的原則,在全面落實(shí)六大類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
    (七)健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開(kāi)展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn),不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開(kāi)展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
    (八)深化食品安全專項(xiàng)整治,有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能,以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種,各類食品批發(fā)市場(chǎng),深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
    (九)繼續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn),依法行政能力和行政效率,進(jìn)一步加強(qiáng)村監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn),提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn),對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。繼續(xù)開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng),增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。
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    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇七
    20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作,以貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》為統(tǒng)領(lǐng),以深化改革為動(dòng)力,著力構(gòu)建完善食品安全體系建設(shè),強(qiáng)化全程監(jiān)督,突出重點(diǎn)監(jiān)管,著力解決人民群眾關(guān)心的食品安全突出問(wèn)題,不斷提升食品安全治理能力,保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì),確保不發(fā)生重大食品安全事故。根據(jù)《通川區(qū)20xx年食品安全工作的通知》精神,結(jié)合西外實(shí)際,制定本工作要點(diǎn)。
    以農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)食品安全為重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、假冒偽劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查。
    進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查力度,建立健全食品安全追溯體系。深入開(kāi)展食品批零市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊等食品安全監(jiān)督檢查,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,堅(jiān)決取締制售有毒有害食品“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“黑攤販”。
    進(jìn)一步規(guī)范酒類市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,嚴(yán)格落實(shí)《酒類流通管理辦法》,加大對(duì)制售假冒偽劣白酒、啤酒等酒類市場(chǎng)整治力度,重點(diǎn)整治散裝白酒、非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊(cè)商標(biāo)違法行為,清理不符合經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的白酒、啤酒等酒類生產(chǎn)銷售單位。嚴(yán)格落實(shí)白酒、啤酒等酒類經(jīng)營(yíng)者備案登記制度、質(zhì)量安全溯源制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。
    以大米、面粉、食用植物油及稻谷等重點(diǎn)糧油產(chǎn)品為整治對(duì)象,對(duì)轄區(qū)內(nèi)糧油批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各大超市、酒樓餐館、鎮(zhèn)糧食加工企業(yè)和個(gè)體糧食加工經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)整治場(chǎng)所。協(xié)助上級(jí)職能部門重點(diǎn)檢查執(zhí)行國(guó)家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及糧油食品質(zhì)量安全情況,進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)糧油食品市場(chǎng)秩序。
    以乳制品專賣店、超市商場(chǎng)、孕嬰店為重點(diǎn)檢查對(duì)象,嚴(yán)格檢查乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況。重點(diǎn)檢查乳制品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法,嬰幼兒配方乳粉及乳制品的票證是否批次齊全。加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)日期、保持期、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等的監(jiān)督檢查。加強(qiáng)專區(qū)專柜銷售制度的落實(shí)。
    協(xié)助相關(guān)職能部門嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購(gòu)加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為,依法查處非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉及肉制品的“黑窩點(diǎn)”、黑作坊“、黑工作”。
    畜牧、農(nóng)技部門要組織實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和示范基地建設(shè),進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理。按照食品安全監(jiān)管職責(zé)范圍,深入開(kāi)展蔬菜、水果、食用菌、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中投入品的監(jiān)管,加大對(duì)蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留的'監(jiān)督檢測(cè)力度,嚴(yán)格使用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入。依法查處農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法行為,對(duì)蔬菜、水果產(chǎn)地的農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的用藥、用料進(jìn)行重點(diǎn)整治,從源頭上解決禁限用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑違規(guī)使用問(wèn)題。深入開(kāi)展農(nóng)資打假活動(dòng),加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和抽查,防止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食流入市場(chǎng)。
    協(xié)助相關(guān)職能部門加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢,確保食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)到95%以上。嚴(yán)格落實(shí)食品可追溯制度和食品召回制度,大力推進(jìn)分類分級(jí)監(jiān)管制度,督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)查驗(yàn)制度和出廠檢驗(yàn)記錄制度,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的行為,取締不符合條件和無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)加工企業(yè)。加強(qiáng)對(duì)食品小作坊的整治和規(guī)范,建立健全食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
    進(jìn)一步強(qiáng)化食品市場(chǎng)準(zhǔn)入和進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí),加強(qiáng)食品市場(chǎng)分類監(jiān)管,加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的日常監(jiān)管力度。深入開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴(yán)格規(guī)范食品廣告行為,依法查處虛假違法食品廣告。
    嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,加大對(duì)集體食堂、農(nóng)家樂(lè)、小型餐飲單位高風(fēng)險(xiǎn)食品抽檢力度,監(jiān)督建立原材料進(jìn)貨索證索票制度。嚴(yán)格執(zhí)行家宴100人以上會(huì)餐申報(bào)備案審查制度,切實(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管工作。積極推進(jìn)學(xué)校食堂網(wǎng)絡(luò)化建設(shè),試點(diǎn)開(kāi)展學(xué)校食堂網(wǎng)格在線監(jiān)管工作,打造一批陽(yáng)光廚房。推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理,協(xié)助相關(guān)職能部門試點(diǎn)推行大型餐飲服務(wù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)自查報(bào)告制度。
    高質(zhì)量開(kāi)展食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、研判工作,增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控預(yù)警性、靶向性、前瞻性,充分發(fā)揮專家隊(duì)伍在風(fēng)險(xiǎn)研判中的作用。建立風(fēng)險(xiǎn)防控體系,前移風(fēng)險(xiǎn)防控關(guān)口,科學(xué)運(yùn)用評(píng)價(jià)性抽檢結(jié)果,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果的分析研判和隱患排查。
    建立健全食品安全應(yīng)急處置機(jī)制,完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。開(kāi)展形式多樣的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練。著力提升應(yīng)急隊(duì)伍應(yīng)急處置能力。認(rèn)真落實(shí)重大信息報(bào)告制度和輿情監(jiān)測(cè)制度。進(jìn)一步完善重大食品安全事故快速反應(yīng)和事故查處協(xié)調(diào)機(jī)制,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門之間監(jiān)測(cè)信息通報(bào)工作,一旦發(fā)生食品安全事故,確保在第一時(shí)間開(kāi)展應(yīng)急處置,最大限度減少危害和影響。
    將食品安全工作納入鎮(zhèn)政府年終目標(biāo)考核。鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))及相關(guān)單位簽訂食品安全工作責(zé)任書,進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。將食品安全工作列入重要議事日程,加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào),進(jìn)一步健全完善“一把手負(fù)責(zé)制”。各村(社區(qū))及相關(guān)單位制定監(jiān)管工作計(jì)劃,明確崗位責(zé)任,細(xì)化監(jiān)管職責(zé),形成層層抓落實(shí)的食品安全監(jiān)管格局。
    完善部門、單位聯(lián)動(dòng)和定期聯(lián)系工作制度,定期召開(kāi)食品安全會(huì)議,通報(bào)情況,交流經(jīng)驗(yàn),協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管工作中的突出問(wèn)題。各村(社區(qū))及相關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,形成上下聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)的執(zhí)法格局和打擊合力。
    協(xié)助相關(guān)職能部門加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的執(zhí)法和懲處力度,對(duì)存在問(wèn)題和隱患“零容忍”,動(dòng)真逗硬,嚴(yán)厲查處。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇八
    為切實(shí)做好xx鄉(xiāng)20xx年食品安全工作,構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,加大食品安全監(jiān)測(cè)力度,深化食品安全專項(xiàng)整治工作,使我鄉(xiāng)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階?,F(xiàn)將20xx年食品安全工作計(jì)劃安排如下:
    一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)
    (一)指導(dǎo)思想:牢固樹(shù)立以人為本、執(zhí)政為民的思想,全面貫徹黨的精神,貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,切實(shí)抓好食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)全過(guò)程的監(jiān)管,進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全的保障能力和水平,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展。
    (二)工作目標(biāo)。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng),實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn),食品安全事故明顯減少,人民群眾食品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng),鞏固食品安全示范區(qū)工作。
    二、工作措施
    (一)繼續(xù)加強(qiáng)食品安全組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督工作
    1.加強(qiáng)食品安全工作體系建設(shè)。進(jìn)一步規(guī)范食品安全管理工作,開(kāi)展食品安全形勢(shì)分析,推進(jìn)食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布和食品安全信息共享平臺(tái)建設(shè),通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
    2.加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合,充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。
    (二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管的力度
    在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié),要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)管,防止高毒高殘留農(nóng)藥流入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。加大規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)和監(jiān)管,重點(diǎn)扶持無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè),加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)基地投入品進(jìn)貨和生產(chǎn)檔案制度的監(jiān)管。加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度,嚴(yán)厲查出違規(guī)違法行為。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系,加大檢測(cè)力度,對(duì)全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行按月例行監(jiān)測(cè)。同時(shí),要強(qiáng)化產(chǎn)地監(jiān)管,加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督執(zhí)法工作,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),要建立環(huán)環(huán)相扣的監(jiān)管鏈條,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,加強(qiáng)監(jiān)督抽查的力度,不斷強(qiáng)化食品添加劑的管理,建立完善食品質(zhì)量安全溯源體系。要進(jìn)一步加強(qiáng)小作坊的監(jiān)管,逐步減少小作坊的數(shù)量,強(qiáng)化監(jiān)管,鞏固壓點(diǎn)成果,搞好企業(yè)資質(zhì)認(rèn)證,實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理,全面提升我鎮(zhèn)生豬屠宰行業(yè)的總體水平。
    在流通環(huán)節(jié),進(jìn)一步推進(jìn)食品安全整治,擴(kuò)大臺(tái)帳制度的覆蓋面,加強(qiáng)食品安全示范店和農(nóng)村居民集中區(qū)農(nóng)家連鎖店的建設(shè)。探索在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中實(shí)行市場(chǎng)禁入,即根據(jù)監(jiān)測(cè)情況,對(duì)被監(jiān)測(cè)的批次、品種、生產(chǎn)廠家實(shí)施市場(chǎng)禁入。全面落實(shí)酒類流通各項(xiàng)制度,加大對(duì)制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的打擊力度。要從執(zhí)法體系、經(jīng)營(yíng)者自律體系、社會(huì)監(jiān)督體系和信息化網(wǎng)絡(luò)體系等方面積極探索流通領(lǐng)域食品安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
    在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),進(jìn)一步推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè),加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè),餐飲消費(fèi)安全追溯體系和責(zé)任追究體系建設(shè)。在全鄉(xiāng)餐飲業(yè)推行食品衛(wèi)生管理員制度,落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé),發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。加強(qiáng)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理,加快完善農(nóng)村公共衛(wèi)生體系建設(shè),深入貫徹實(shí)施《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生隱患并督促整改。
    (三)鞏固和深化食品安全專項(xiàng)整治工作
    深化20xx年專項(xiàng)整治,做好重大節(jié)假日的食品安全工作,要結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場(chǎng)所,深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作。要以監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢中問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)區(qū)域,各類食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、小餐館等為重點(diǎn)場(chǎng)所,使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
    (四)強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作
    積極開(kāi)展《食品安全法》的宣傳工作,制定安全宣傳教育
    工作方案
    ,使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),普遍提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。要著力加大執(zhí)法隊(duì)伍、協(xié)管隊(duì)伍以及食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表、技術(shù)人員的培訓(xùn)力度,提高監(jiān)管人員、協(xié)管員的工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì),強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任意識(shí),提高企業(yè)質(zhì)量安全水平。
    三、保障措施
    (一)落實(shí)責(zé)任
    牢固樹(shù)立地方政府負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、市場(chǎng)管理者要強(qiáng)化責(zé)任,嚴(yán)格自律;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法人要切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式,進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能,明確責(zé)任,強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。
    (二)完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制
    我鄉(xiāng)將進(jìn)一步完善食品監(jiān)管預(yù)防體系,全面推進(jìn)食品監(jiān)管巡查制;開(kāi)展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,不斷提高全鄉(xiāng)食品信用體系建設(shè)水平;完善食品安全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系,實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人抓、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制;規(guī)范食品安全宣傳報(bào)道工作,組織開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),提高公眾食品安全意識(shí)。
    (三)強(qiáng)化目標(biāo)考核
    建立食品安全考核機(jī)制和辦法,有針對(duì)性地按監(jiān)管部門、類別對(duì)食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估,認(rèn)真落實(shí)督查督辦制度,對(duì)舉報(bào)案件和上級(jí)交辦的案件進(jìn)行督辦,保證件件有著落有回復(fù)。食品監(jiān)督管理繼續(xù)納入鄉(xiāng)政府目標(biāo)考核。
    為做好20xx年度大城子鎮(zhèn)村官食品安全服務(wù)隊(duì)工作,充分發(fā)揮食品安全信息員作用,特制訂工作計(jì)劃如下:
    1、充分利用村官的專業(yè)知識(shí)優(yōu)勢(shì),定期組織學(xué)習(xí),掌握食品安全知識(shí)及相關(guān)法律、法規(guī)和政策,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
    2、積極開(kāi)展食品安全知識(shí)、奧運(yùn)環(huán)保安全知識(shí)的宣傳普及活動(dòng),并做好活動(dòng)記錄。每季度進(jìn)行一次專場(chǎng)食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng),活動(dòng)形式以舉辦宣講會(huì)、發(fā)放宣傳材料為主。
    3、開(kāi)展食品知識(shí)進(jìn)農(nóng)家活動(dòng),建立各村食品安全公示欄,及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息,提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識(shí)。
    4、對(duì)本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位做到底數(shù)清,建立健全食品安全臺(tái)賬,將各村臺(tái)賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化,為縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)網(wǎng)做出貢獻(xiàn)。
    5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊(duì)名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識(shí)。
    6、發(fā)揮服務(wù)隊(duì)食品安全監(jiān)督作用,對(duì)本村食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,并及時(shí)上報(bào);遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報(bào)工作。
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    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇九
    20xx年,我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌,在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。
    (一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干,村級(jí)食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機(jī)制,食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任,食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔(dān)任,食品安全協(xié)管員由村委會(huì)主任擔(dān)任,食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔(dān)任。
    (二)強(qiáng)化目標(biāo)管理,將食品安全工作納入對(duì)村,各辦、室、站所的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查,年末考核,量化評(píng)分。
    (三)繼續(xù)開(kāi)展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況,推動(dòng)“食品放心工程”的深入開(kāi)展,促進(jìn)食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的健全和完善。
    各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
    (五)建立健全食品安全防控體系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自律,政府監(jiān)管,社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位強(qiáng)化自律,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過(guò)社會(huì)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體健康。
    (六)全面推動(dòng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實(shí)施”的原則,在全面落實(shí)六大類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
    (七)健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開(kāi)展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn),不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開(kāi)展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
    (八)深化食品安全專項(xiàng)整治,有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能,以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種,各類食品批發(fā)市場(chǎng),深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
    (九)繼續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。加大基層食品安全監(jiān)督人員
    培訓(xùn)力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn),依法行政能力和行政效率,進(jìn)一步加強(qiáng)村監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn),提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn),對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的`培訓(xùn),強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。繼續(xù)開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng),增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十
    按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動(dòng)"的工作格局和"標(biāo)本兼治,著力治本"的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,因地制宜,分類指導(dǎo),下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
    1、各部門,各社區(qū)高度重視此項(xiàng)工作,結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。
    2、各社區(qū)食品信息人員必須堅(jiān)守崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢,注意收集、掌握食品信息情況,以便綜合報(bào)送區(qū)食安辦。
    3、我辦將嚴(yán)格按照區(qū)食品安全委員會(huì)的有關(guān)工作指示精神,加大食品安全查處力度,確保轄區(qū)食品安全工作。
    按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。
    首先,工作重點(diǎn)是以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
    第三、聯(lián)合工商、公安、市容等有關(guān)部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等食品,加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
    第四、建立長(zhǎng)效管理機(jī)制,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;
    第五、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
    第六、做好回訪工作,加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十一
    為切實(shí)做好__鄉(xiāng)20__年食品安全工作,構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,加大食品安全監(jiān)測(cè)力度,深化食品安全專項(xiàng)整治工作,使我鄉(xiāng)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。現(xiàn)將20__年食品安全工作計(jì)劃安排如下:
    一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)
    (一)指導(dǎo)思想:牢固樹(shù)立以人為本、執(zhí)政為民的思想,全面貫徹黨的精神,貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,切實(shí)抓好食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)全過(guò)程的監(jiān)管,進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全的保障能力和水平,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展。
    (二)工作目標(biāo)。在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng),實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn),食品安全事故明顯減少,人民群眾食品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng),鞏固食品安全示范區(qū)工作。
    二、工作措施
    (一)繼續(xù)加強(qiáng)食品安全組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督工作
    1.加強(qiáng)食品安全工作體系建設(shè)。進(jìn)一步規(guī)范食品安全管理工作,開(kāi)展食品安全形勢(shì)分析,推進(jìn)食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布和食品安全信息共享平臺(tái)建設(shè),通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
    2.加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合,充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。
    (二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管的力度
    在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié),要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)管,防止高毒高殘留農(nóng)藥流入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。加大規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)和監(jiān)管,重點(diǎn)扶持無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè),加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)基地投入品進(jìn)貨和生產(chǎn)檔案制度的監(jiān)管。加大農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法力度,嚴(yán)厲查出違規(guī)違法行為。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系,加大檢測(cè)力度,對(duì)全鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行按月例行監(jiān)測(cè)。同時(shí),要強(qiáng)化產(chǎn)地監(jiān)管,加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督執(zhí)法工作,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),要建立環(huán)環(huán)相扣的監(jiān)管鏈條,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,加強(qiáng)監(jiān)督抽查的力度,不斷強(qiáng)化食品添加劑的管理,建立完善食品質(zhì)量安全溯源體系。要進(jìn)一步加強(qiáng)小作坊的監(jiān)管,逐步減少小作坊的數(shù)量,強(qiáng)化監(jiān)管,鞏固壓點(diǎn)成果,搞好企業(yè)資質(zhì)認(rèn)證,實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))分級(jí)管理,全面提升我鎮(zhèn)生豬屠宰行業(yè)的總體水平。
    在流通環(huán)節(jié),進(jìn)一步推進(jìn)食品安全整治,擴(kuò)大臺(tái)帳制度的覆蓋面,加強(qiáng)食品安全示范店和農(nóng)村居民集中區(qū)農(nóng)家連鎖店的建設(shè)。探索在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中實(shí)行市場(chǎng)禁入,即根據(jù)監(jiān)測(cè)情況,對(duì)被監(jiān)測(cè)的批次、品種、生產(chǎn)廠家實(shí)施市場(chǎng)禁入。全面落實(shí)酒類流通各項(xiàng)制度,加大對(duì)制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的打擊力度。要從執(zhí)法體系、經(jīng)營(yíng)者自律體系、社會(huì)監(jiān)督體系和信息化網(wǎng)絡(luò)體系等方面積極探索流通領(lǐng)域食品安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
    在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),進(jìn)一步推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè),加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè),餐飲消費(fèi)安全追溯體系和責(zé)任追究體系建設(shè)。在全鄉(xiāng)餐飲業(yè)推行食品衛(wèi)生管理員制度,落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé),發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。加強(qiáng)餐飲行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理,加快完善農(nóng)村公共衛(wèi)生體系建設(shè),深入貫徹實(shí)施《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生隱患并督促整改。
    (三)鞏固和深化食品安全專項(xiàng)整治工作
    深化專項(xiàng)整治,做好重大節(jié)假日的食品安全工作,要結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場(chǎng)所,深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作。要以監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢中問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)區(qū)域,各類食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、小餐館等為重點(diǎn)場(chǎng)所,使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
    (四)強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作
    積極開(kāi)展《食品安全法》的宣傳工作,制定安全宣傳教育工作方案,使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),普遍提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識(shí)。要著力加大執(zhí)法隊(duì)伍、協(xié)管隊(duì)伍以及食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表、技術(shù)人員的培訓(xùn)力度,提高監(jiān)管人員、協(xié)管員的工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì),強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任意識(shí),提高企業(yè)質(zhì)量安全水平。
    三、保障措施
    (一)落實(shí)責(zé)任
    牢固樹(shù)立地方政府負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、市場(chǎng)管理者要強(qiáng)化責(zé)任,嚴(yán)格自律;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法人要切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式,進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能,明確責(zé)任,強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。
    (二)完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制
    我鄉(xiāng)將進(jìn)一步完善食品監(jiān)管預(yù)防體系,全面推進(jìn)食品監(jiān)管巡查制;開(kāi)展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作,不斷提高全鄉(xiāng)食品信用體系建設(shè)水平;完善食品安全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系,實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人抓、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制;規(guī)范食品安全宣傳報(bào)道工作,組織開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),提高公眾食品安全意識(shí)。
    (三)強(qiáng)化目標(biāo)考核
    建立食品安全考核機(jī)制和辦法,有針對(duì)性地按監(jiān)管部門、類別對(duì)食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估,認(rèn)真落實(shí)督查督辦制度,對(duì)舉報(bào)案件和上級(jí)交辦的案件進(jìn)行督辦,保證件件有著落有回復(fù)。食品監(jiān)督管理繼續(xù)納入鄉(xiāng)政府目標(biāo)考核。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十二
    20鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃(一)
    20xx年,我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌,在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計(jì)劃。
    (一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干,村級(jí)食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機(jī)制,食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任,食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔(dān)任,食品安全協(xié)管員由村委會(huì)主任擔(dān)任,食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔(dān)任。
    (二)強(qiáng)化目標(biāo)管理,將食品安全工作納入對(duì)村,各辦、室、站所的綜合目標(biāo)管理。實(shí)行半年督查,年末考核,量化評(píng)分。
    (三)繼續(xù)開(kāi)展食品安全綜合評(píng)價(jià)。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合平時(shí)工作完成情況,推動(dòng)“食品放心工程”的深入開(kāi)展,促進(jìn)食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的健全和完善。
    (四)加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí),充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測(cè)能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯(cuò)位抽檢機(jī)制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評(píng)價(jià)性抽查的有效性。
    (五)建立健全食品安全防控體系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自律,政府監(jiān)管,社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位強(qiáng)化自律,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過(guò)社會(huì)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體健康。
    (六)全面推動(dòng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度實(shí)施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實(shí)施”的原則,在全面落實(shí)六大類食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
    (七)健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開(kāi)展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn),不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。廣泛開(kāi)展食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
    (八)深化食品安全專項(xiàng)整治,有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能,以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種,各類食品批發(fā)市場(chǎng),深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
    (九)繼續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識(shí)的培訓(xùn),依法行政能力和行政效率,進(jìn)一步加強(qiáng)村監(jiān)管員隊(duì)伍的教育培訓(xùn),提高法制意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn),對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。繼續(xù)開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng),增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。
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    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十三
    為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng),保障人民群眾飲食健康和生命安全。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》和《青州市食品安全責(zé)任目標(biāo)考核辦法》的規(guī)定,現(xiàn)與各村委會(huì)、各有關(guān)部門簽訂20xx年度食品安全責(zé)任書。
    一、單位負(fù)責(zé)人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,對(duì)本轄區(qū)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
    二、責(zé)任內(nèi)容
    1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任分工,至少確定一名食品安全監(jiān)管人員,有明確的工作制度和年度工作計(jì)劃。
    2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程,督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作,對(duì)容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。
    3、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為,不得縱容、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品。
    4、及時(shí)掌握并積極報(bào)送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的食品安全動(dòng)態(tài)和信息,為政府正確決策提供依據(jù)。
    5、協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識(shí)的宣傳、推廣、服務(wù)工作。
    6、加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)安全管理,配合有關(guān)部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項(xiàng)整治工作。
    7、發(fā)生食品安全事件要及時(shí)向鎮(zhèn)政府報(bào)告,并積極配合開(kāi)展應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作。
    8、做好有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。
    三、事故控制目標(biāo)
    有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故危害,確保本地區(qū)內(nèi)無(wú)因工作失誤和組織領(lǐng)導(dǎo)不力造成重大食品安全事故。
    四、責(zé)任考核
    鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對(duì)所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的,由鎮(zhèn)政府予以通報(bào)批評(píng),并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
    本責(zé)任書一式兩份,鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份。本責(zé)任書自簽字之日起生效。
    xxx
    20xx年xx月xx日
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十四
    我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神,成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng)由村副主任吳雪良同志擔(dān)任,副組長(zhǎng)由我擔(dān)任,成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親,村信息員由各村民小組長(zhǎng)擔(dān)任,建立了一支食品藥品安全隊(duì)伍,保證了此項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。
    我村高度重視食品、藥品安全工作,村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作,遇到重大食品藥品安全事故要及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào),以得到及時(shí)處理,從而把食品藥品安全工作落實(shí)到實(shí)處。
    食品藥品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、系統(tǒng)工程,涉及的面比較廣,環(huán)節(jié)比較多,這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作,今年我村要在去年的`基礎(chǔ)上,進(jìn)一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無(wú)證,并及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門,只有把底數(shù)摸清了,才能為制訂決策提供依據(jù),為做好工作打好基礎(chǔ)。
    今年要搞好村級(jí)信息員的培訓(xùn),重點(diǎn)是食品藥品安全的相關(guān)知識(shí),提高他們的法律法規(guī)知識(shí)水平,讓他們當(dāng)好信息員,從而增強(qiáng)廣大群眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,努力營(yíng)造人人關(guān)注的社會(huì)氛圍,完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè),形成村組二級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,確保信息暢通。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十五
    為認(rèn)真落實(shí)縣委縣政府關(guān)于食品藥品安全監(jiān)督管理工作的總體部署,明確食品藥品安全監(jiān)督管理工作目標(biāo)任務(wù),按照科學(xué)發(fā)展觀和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的'要求推進(jìn)桑溪經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展。根據(jù)《藥品管理法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》及省、市、縣有關(guān)規(guī)定,結(jié)全我鄉(xiāng)實(shí)際情況,簽訂目標(biāo)責(zé)任書。
    一、食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)
    1、成立機(jī)構(gòu),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),確定專(兼)職食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)督員,搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理和“兩網(wǎng)建設(shè)”及信息報(bào)送工作。
    2、年初召開(kāi)食品藥品安全監(jiān)督管理工作專題會(huì)議和食品藥品安全監(jiān)督員和信息員會(huì)議,制定相關(guān)的工作制度、工作計(jì)劃和工作方案,部署落實(shí)本年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)和措施,年終向報(bào)送年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作總結(jié),監(jiān)督員和信息員及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品藥品質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站并組織查處。
    3、堅(jiān)持每季度至少召開(kāi)一次食品藥品安全監(jiān)督管理工作檢查,并對(duì)檢查的時(shí)間、內(nèi)容、地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況做出書面記錄及時(shí)報(bào)鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站。
    4、加強(qiáng)《藥品管理法》和食品藥品的質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)宣傳,增強(qiáng)從業(yè)人員和人民群眾法律意識(shí)和質(zhì)量安全意識(shí),指導(dǎo)本轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。
    5、認(rèn)真搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理工作,力爭(zhēng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)采標(biāo)率達(dá)到100%;獲證產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查率達(dá)到80%以上;食品市場(chǎng)準(zhǔn)入獲證率達(dá)到80%以上。確保本轄區(qū)內(nèi)無(wú)食品安全事故發(fā)生。
    6、對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全隱患進(jìn)行全面細(xì)致的普查、登記,制定防范措施,建立完整的食品藥品安全應(yīng)急處理機(jī)制。
    二、責(zé)任追究
    對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不力,不認(rèn)真履行職責(zé),工作失職或管理不到位,導(dǎo)致本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大食品藥品安全事故的,除對(duì)本村(單位)實(shí)行“一票否決”外,在查明原因,分清責(zé)任的基礎(chǔ)上,將按有關(guān)規(guī)定追究村(單位)主要領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人的責(zé)任。構(gòu)成犯罪的,依法追究其刑事責(zé)任。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十六
    為認(rèn)真落實(shí)縣委縣政府關(guān)于食品藥品安全監(jiān)督管理工作的總體部署,明確食品藥品安全監(jiān)督管理工作目標(biāo)任務(wù),按照科學(xué)發(fā)展觀和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求推進(jìn)桑溪經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展。根據(jù)《藥品管理法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》及省、市、縣有關(guān)規(guī)定,結(jié)全我鄉(xiāng)實(shí)際情況,簽訂目標(biāo)責(zé)任書。
    一、食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)
    1、成立機(jī)構(gòu),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),確定專xxx兼xxx職食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)督員,搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理和“兩網(wǎng)建設(shè)”及信息報(bào)送工作。
    2、年初召開(kāi)食品藥品安全監(jiān)督管理工作專題會(huì)議和食品藥品安全監(jiān)督員和信息員會(huì)議,制定相關(guān)的工作制度、工作計(jì)劃和工作方案,部署落實(shí)本年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作任務(wù)和措施,年終向報(bào)送年度食品藥品安全監(jiān)督管理工作總結(jié),監(jiān)督員和信息員及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品藥品質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站并組織查處。
    3、堅(jiān)持每季度至少召開(kāi)一次食品藥品安全監(jiān)督管理工作檢查,并對(duì)檢查的時(shí)間、內(nèi)容、地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況做出書面記錄及時(shí)報(bào)鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站。
    4、加強(qiáng)《藥品管理法》和食品藥品的質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)宣傳,增強(qiáng)從業(yè)人員和人民群眾法律意識(shí)和質(zhì)量安全意識(shí),指導(dǎo)本轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。
    5、認(rèn)真搞好本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)督管理工作,力爭(zhēng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)采標(biāo)率達(dá)到100%;獲證產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查率達(dá)到80%以上;食品市場(chǎng)準(zhǔn)入獲證率達(dá)到80%以上。確保本轄區(qū)內(nèi)無(wú)食品安全事故發(fā)生。
    6、對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全隱患進(jìn)行全面細(xì)致的普查、登記,制定防范措施,建立完整的食品藥品安全應(yīng)急處理機(jī)制。
    二、責(zé)任追究
    對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不力,不認(rèn)真履行職責(zé),工作失職或管理不到位,導(dǎo)致本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大食品藥品安全事故的,除對(duì)本村xxx單位xxx實(shí)行“一票否決”外,在查明原因,分清責(zé)任的`基礎(chǔ)上,將按有關(guān)規(guī)定追究村xxx單位xxx主要領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人的責(zé)任。構(gòu)成犯罪的,依法追究其刑事責(zé)任。
    鄉(xiāng)xxx鎮(zhèn)xxx政府
    簽字人:
    村xxx居xxx委會(huì)
    簽字人:
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十七
    學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位,只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展,學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,xx縣教育局出臺(tái)了年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。
    各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。
    制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
    各校要制定年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開(kāi)展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
    學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
    根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十八
    嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)崗位操作規(guī)范,牢固樹(shù)立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念。
    二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)教育,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
    三、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
    四、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票規(guī)定,建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品及食品添加劑,不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。
    五、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,落實(shí)食品添加劑“五專”(專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺(tái)帳。
    六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
    七、食品制作過(guò)程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。
    八、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。
    九、自覺(jué)接受消費(fèi)者、新聞媒體的監(jiān)督,如實(shí)、主動(dòng)回答消費(fèi)者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔(dān)由此帶來(lái)的法律后果。
    ________鄉(xiāng)食安辦餐飲業(yè)名稱:________
    負(fù)責(zé)人簽章:________法人簽章:________
    20____年____月____日
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇十九
    學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康,也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。,為確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,特?cái)M定我校。
    一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。
    二、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)送狀況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。
    三、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),然后并設(shè)立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)。
    四、建立各項(xiàng)食品安全工作規(guī)章制度。學(xué)校經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
    五、用心開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開(kāi)展食品安全的專題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)。
    六、加強(qiáng)校內(nèi)食品安全管理工作。完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與供貨人員簽訂食品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
    在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作必須不能放松,學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高,這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,但是我們不會(huì)有時(shí)刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問(wèn)題出現(xiàn)了,我校必須我在今后的工作中堅(jiān)持安全第一,為我校師生創(chuàng)造一個(gè)健康綠色的就餐環(huán)境。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇二十
    認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀,遵循“集中部署.突出重點(diǎn).屬地管理.聯(lián)合督導(dǎo)”的原則,把抓好食品.藥品安全專項(xiàng)整治作為食品安全工作切入點(diǎn)。通過(guò)深入開(kāi)展專項(xiàng)整治,督促食品.藥品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,要加大懲戒的力度,切實(shí)解決影響食品.藥品安全的突出問(wèn)題,使全鎮(zhèn)食品.藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn),人民群眾食品.藥品安全消費(fèi)信心進(jìn)一步增強(qiáng)。
    二、整治內(nèi)容。
    (一)規(guī)范取締無(wú)證無(wú)照食品.藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為堅(jiān)持查疏結(jié)合.標(biāo)本兼治的原則,安監(jiān)辦將會(huì)同工商所.派出所對(duì)全鎮(zhèn)食品.藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(戶)進(jìn)行全面清理整治,規(guī)范證照不齊和超范圍經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)戶,配合縣食安辦取締一批無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶并建立長(zhǎng)效防范機(jī)制確保人民群眾飲食安全和身體健康。
    (二)調(diào)味品專項(xiàng)整治安監(jiān)辦.工商所要長(zhǎng)期督查調(diào)味品的進(jìn)貨渠道,對(duì)調(diào)味品門市部建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位使用調(diào)味品,重點(diǎn)規(guī)范火鍋底料的使用。
    (四)餐飲器具集中消毒.食品包裝材料專項(xiàng)整治衛(wèi)生院要會(huì)同安監(jiān)辦.工商所對(duì)餐飲服務(wù).食品生產(chǎn)(加工)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行督查,餐飲器具自行消毒流程的規(guī)范.加強(qiáng)對(duì)食品包裝材料的監(jiān)督檢查。
    三、工作要求。
    (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)專項(xiàng)整治工作責(zé)任鎮(zhèn)政府統(tǒng)一安排部署,成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)馬祥成任組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)林海軍為副組長(zhǎng)等部門負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,定期召開(kāi)專題會(huì)議集中研究解決實(shí)際問(wèn)題。推行網(wǎng)格化管理,把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人;及時(shí)相互溝通信息,形成整治工作合力;加大投入力度,搞好整治工作中的經(jīng)費(fèi)和物資保障,努力做好各項(xiàng)工作。
    (二)突出重點(diǎn),務(wù)求專項(xiàng)整治取得實(shí)效相關(guān)部門,要突出重點(diǎn),針對(duì)我鄉(xiāng)食品安全中存在的難點(diǎn)和突出問(wèn)題,開(kāi)展治理整頓,嚴(yán)打惡意違法犯罪行為。開(kāi)展規(guī)范“小作坊”.“小攤販”的監(jiān)管和食品安全整治,創(chuàng)建食品安全鄉(xiāng),有效推進(jìn)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的建立建全。
    (三)加強(qiáng)宣傳,充分展示整治工作成效各村.各社區(qū)要充分利用廣播.宣傳欄.宣傳掛圖等方式進(jìn)行宣傳,以正面宣傳為主,大力宣傳黨委.政府加強(qiáng)食品安全工作.開(kāi)展專項(xiàng)整治工作的決策部署以及取得的工作成效等;對(duì)熱點(diǎn)問(wèn)題要合理引導(dǎo),把握輿論導(dǎo)向,回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,提升群眾的消費(fèi)信心。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全管理工作計(jì)劃篇二十一
    按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動(dòng)"的工作格局和"標(biāo)本兼治,著力治本"的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,因地制宜,分類指導(dǎo),下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
    1.各部門,各社區(qū)高度重視此項(xiàng)工作,結(jié)合實(shí)施方案.任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。
    2.各社區(qū)食品信息人員必須堅(jiān)守崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢,注意收集.掌握食品信息情況,以便綜合報(bào)送區(qū)食安辦。
    3.我辦將嚴(yán)格按照區(qū)食品安全委員會(huì)的有關(guān)工作指示精神,加大食品安全查處力度,確保轄區(qū)食品安全工作。
    二、具體措施。
    按照誰(shuí)主管.誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn).銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。
    首先,工作重點(diǎn)是以學(xué)校.街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理.生產(chǎn)加工.流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn).銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
    第三、聯(lián)合工商.公安.市容等有關(guān)部門依法查處假冒偽劣.有毒有害.過(guò)期變質(zhì)等食品,加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi).健康消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
    第四、建立長(zhǎng)效管理機(jī)制,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;。
    第五、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束.自我管理和共同遵守;。
    第六、做好回訪工作,加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),杜絕腐爛.變質(zhì).過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。