通過總結，我們能更清晰地認識自己。如何克服困難，實現自己的目標是每個人都需要思考的問題。通過觀摩他人的總結范文，我們可以了解行業(yè)內的優(yōu)秀表現和創(chuàng)新思路。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇一
扎實推進祝橋鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管工作
（祝橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長沈春燕）
“民以食為天、食以安為先”。2011年我鎮(zhèn)緊緊圍繞文明城區(qū)創(chuàng)評工作為目標，進一步鞏固國家衛(wèi)生鎮(zhèn)和食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建的成果，加大食品安全監(jiān)管力度，對建立食品安全的長效機制進行認真探索。把各項食品安全工作深入推進，為廣大人民群眾營造一個安全、健康的食品消費環(huán)境。下面，我主要從以下三個方面進行匯報：
基本概況
祝橋全鎮(zhèn)總面積87平方公里。常住人口7.9萬，外來人口3.4萬，有20個行政村，11個居委。耕地面積約30007畝，常年種植蔬菜26118畝次，種植西甜瓜15000畝，果樹面積為6300畝，年生豬出欄量46159頭左右，各種禽類54萬羽，飼養(yǎng)奶牛729頭，水產養(yǎng)殖195畝，農資商店9家。截止到目前，全鎮(zhèn)食品生產、餐飲、流通領域的動態(tài)統(tǒng)計數據為：食品生產加工企業(yè)13家，有證13戶。農貿市場5家，取的食品衛(wèi)生許可證4家、達標菜市場整改完畢1家（朝陽市場）。生產社會盒飯1家?，F制現售67戶。餐飲業(yè)111戶；其中大、中型餐飲單位5家，小型飯店48戶、快餐店15戶、小吃店和酒吧茶室、飲品店43戶，企事業(yè)食堂、建筑工地食堂167家；其中學校和幼托機構及民工子弟學校食堂11家，建筑工地食堂臨時許可證2家，敬老院食堂6家，醫(yī)院食堂3家，食堂備案66家。食品銷售單位727家，其中長期有效證595戶，臨時證132戶。其他食品經營32戶；其中餐飲業(yè)半成品配送2家，儲運3家，食品銷售管理（非實物方式）22家，餐飲管理（非實物方式）5家。
主要做法
一、強化組織領導，建立健全食品安全監(jiān)管工作機制。
1、我鎮(zhèn)主要從鎮(zhèn)級、職能部門、村居委三個層面強化組織領導，落實具體工作。一是鎮(zhèn)政府依照食品安全“屬地首責”的原則，成立了領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，分管副鎮(zhèn)長任常務副組長的領導班子。同時制訂了《祝橋鎮(zhèn)食品安全工作實施意見》和《祝橋鎮(zhèn)食品安全考核細則》，定期召開食品安全工作會議。二是鎮(zhèn)成立食品安全領導小組，下設食品安全辦公室，有專職食品安全干部。衛(wèi)生室的鄉(xiāng)村醫(yī)生56人，防保組辦酒戶指導人員13人，防保組食品條線人員3人。三是各村居委成立專門的領導小組，鎮(zhèn)長徐紀明同各村（居）委、各職能部門簽訂食品安全工作責任書40份，全鎮(zhèn)459個居民小組與各村（居）委也簽訂了食品安全責任書。村（居）委食品安全干部31人，食品安全信息收集上報員45人，村級小組食品安全信息員459人。并且，及時調整和充實基層食品安全信息員，使全鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管網絡覆蓋面達到100%，食品安全的監(jiān)管重心下移，較好地解決了食品安全工作基層“管理難”的問題。
2、為保障食品安全監(jiān)管工作的有序開展，鎮(zhèn)領導不僅在組織領導上高度重視，更是在食品安全工作經費上給予大力的保障。2010年我鎮(zhèn)投入食品安全監(jiān)管經費16萬，2011年經費預算20萬元，為食品安全工作的開展奠定了強有力的基礎。
二、發(fā)揮隊伍作用，夯實基層食品安全監(jiān)管基礎。
1、加強摸底，強化培訓。一是充分發(fā)揮網底食品信息員的作用，對轄區(qū)內的食品行業(yè)和食堂，認真做好調查、摸底、登記和備案，對無證照經營戶全部發(fā)放食品安全告知書，做到底數清，情況明。二是推薦創(chuàng)建食品安全示范店、示范基地、示范企業(yè)、示范街。以點帶面，全面鋪開的形式，及時召開食品安全現場會，邀請食品監(jiān)督所的老師做工作培訓和現場講解。對其他單位創(chuàng)建示范點具有很強的借鑒作用。
2、考核機制，獎懲分明。加大轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管力度，鎮(zhèn)食安辦建立健全食品安全獎懲制度，把食品安全考核結果直接與年終評選評優(yōu)以及單位領導獎金掛鉤，促使各單位把食品安全放到日常工作的議事日程中。
3、劃區(qū)包干，先易后難。由于我鎮(zhèn)是三鎮(zhèn)一場合一的大鎮(zhèn)，地域面積廣，經營戶比較分散，在管理過程中，我們按照區(qū)域進行劃分，協(xié)調鎮(zhèn)有關職能部門和村（居）委有關責任人與食品安全信息員、防保人員組成工作小組，采取分片包干的方式，定人、定位、定責、定量，做到責任到人，層層落實。目前，隨著開發(fā)、開放，外來人員的大量導入，給食品安全帶來不安全因素，他們的食品安全法律意識淡薄，有個別法人對辦證工作懷有抵觸情緒，隨大流思想嚴重，觀望者較多，持證率低的現象一時難以突破。因此，我們先從機關人員和干部開始，呼吁他們和身邊的家屬、親戚、朋友幫助宣傳、督促，做責任人的思想工作，逐步推動全鎮(zhèn)的食品安全工作。
4、明確責任，細化分工。為使食品安全監(jiān)管工作落到實處，把監(jiān)管責任進行層層細化，責任落實到人，形成一級抓一級，一級對一級負責，食品安全還實行責任追究制度。
三、突出重點環(huán)節(jié)，著力加強規(guī)范化建設。
1、加強食用農產品源頭監(jiān)管，打造“放心農產品”工程。 種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)是食品安全工作的重點內容之一，是食品安全的源頭，一直以來倍受各方關注，把好源頭的監(jiān)管責任重大。在創(chuàng)建“國家級衛(wèi)生鎮(zhèn)和食品安全示范鎮(zhèn)”活動中，食品源頭監(jiān)管工作首當其沖，為此，鎮(zhèn)農業(yè)推廣站成立以站長為組長的領導小組和檢查小組，落實了相關責任，確定了陶仁林為農產品食品安全的專職人員。保證源頭食品安全監(jiān)管工作的順利推進。
鎮(zhèn)農業(yè)部門對源頭的監(jiān)管非常重視，及時召開農業(yè)會議，層層落實工作并簽訂責任書，共簽訂食品安全監(jiān)管責任書19份，安全衛(wèi)生生產承諾書680份。并且樹立上海青綠畜禽養(yǎng)殖場和上海東潮農業(yè)科技發(fā)展有限公司為食用農產品示范基地。同時，配合區(qū)相關部門做好食品安全的違禁品和蔬菜農藥殘留檢測的登記、查處、備案等工作，全年檢測蔬菜農藥殘留樣品3443只，不合格9只，合格率為99.99%，5個農貿市場和配菜中心檢測樣品14289只，不合格32只，合格率為99.98%，對檢查發(fā)現的不合格樣品堅決予以銷毀。
建立了現場檢查指導制度，根據全鎮(zhèn)種養(yǎng)殖業(yè)情況進行重點檢查和面上檢查相結合，每季度檢查和突擊檢查相結合，定時檢查和不定時檢查相結合，對檢查發(fā)現的問題，要求各相關責任人進行整改，單位農業(yè)干部具體抓督促和指導，全年共檢查、指導1183戶次。確保農產品源頭食品安全監(jiān)管工作開展順利有序。各項工作指標得到進一步落實。
（二）加大生產加工業(yè)的監(jiān)管，確保食品安全
進一步加大食品生產加工企業(yè)的監(jiān)管和整治力度，全鎮(zhèn)現有食品生產加工企業(yè)13家，均持有效食品生產許可證或食品衛(wèi)生許可證。每季度鎮(zhèn)經發(fā)辦組織對本轄區(qū)內的13家生產加工單位進行專項檢查（其中鹽倉的盛永年糕廠與東海的米酒廠2家第二、第三季度未在生產加工）。按照區(qū)技監(jiān)局下發(fā)的關于食品添加劑專項整治活動，我們組織人員開展自查互查活動，發(fā)放自查表13份，檢查組在檢查中對各生產加工業(yè)存在的不足和問題，提出了整改建議，并做好整改的檢查督促工作。另外，建立監(jiān)管檔案13家，對企業(yè)獎懲情況進行記錄，組織《食品安全法》培訓2次，樹立上海東航美心食品有限公司為我鎮(zhèn)食品生產企業(yè)為食品示范企業(yè)，通過它的規(guī)范化管理后帶動全鎮(zhèn)其他食品生產加工行業(yè)的經營行為。
（三）狠抓食品流通領域監(jiān)管，建設食品安全流通網絡
一是穩(wěn)步推進食品市場準入制度。工商部門積極推進食品市場準入制，狠抓食品準入工作的規(guī)范管理。通過巡查，規(guī)范市場食品檢測、索證索票、臺帳登記等各項制度；目前全鎮(zhèn)所有的食品店和超市已100%建立索證索票、進貨臺帳制度和食品市場準入制度。
二是通過嚴把豬肉的經營主體關、進貨質量關和嚴厲查處違法經營行為等措施，確保豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。
三是通過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小攤點無照經營問題。
四是在全鎮(zhèn)范圍內開展食品安全示范街創(chuàng)建3條以及農村食品安全放心店創(chuàng)建10家，做到證照、臺賬、票證、食品誠信“四齊全”。
五是食品安全責任書簽約工作，為保證世博會期間的食品安全，工商部門要求每戶開業(yè)的食品流通經營戶簽訂食品安全責任書，鎮(zhèn)食安辦積極協(xié)調，召集食品安全信息員進行培訓，全鎮(zhèn)簽訂責任書422戶。
（四）強化食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保餐飲消費安全
一是認真開展餐飲消費專項整治工作。加大整治餐飲和企事業(yè)單位、建筑工地食堂的整治力度，強化學校的食品安全管理。我鎮(zhèn)現有企事業(yè)、建筑工地、學校食堂155戶，取得食品衛(wèi)生許可證143家戶，不供菜食堂12戶（6家私立幼兒園口頭承諾不供應炒菜）。持證率達100%。通過積極的宣傳、教育和政策指導，對經整改后符合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經營企業(yè)及時辦理衛(wèi)生許可證，對經多次查處仍不整改的違法經營者，堅決予以取締。指導各單位建立原料進貨索證索票和臺帳制度，強化了對健康證、生產經營場所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管，制定衛(wèi)生監(jiān)督要點、完善“三防”設施。另外，舉辦食堂食品安全培訓2次，上下半年各1次有140家單位850名從業(yè)人員接受培訓。
二是深入實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。食監(jiān)所對轄區(qū)內的餐飲、集體食堂全面實施量化分級管理制度，幫助企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案，強化企業(yè)內部管理。每月進行表情（笑臉、平臉、哭臉）公示，評出“良好”和“一般”達90%以上，100%建立食品原料進貨索證和驗收制度。
三是加強餐飲業(yè)和學校、托幼機構飯?zhí)秘撠熑?、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識培訓，就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購、索證制度及臺帳的建立等內容進行了強化培訓，收到了實效。
四是家辦私立幼兒園食堂納入全程監(jiān)管；我鎮(zhèn)現有私立幼兒園7所，食堂有證照1戶，其余6所均未取得食品衛(wèi)生許可證，但是，鎮(zhèn)食安辦、祝橋食監(jiān)分所、防保組一直把他們納入食品安全的日常監(jiān)管中，防保組每月開展1次檢查，鎮(zhèn)食安辦、食監(jiān)分所、教育條線每季度組織一次檢查，在開學前組織食堂從業(yè)人員開展食品安全知識培訓，確保幼托機構不發(fā)生食物中毒事件。
五是農村家庭辦酒席食品安全監(jiān)管工作。作為祝橋在食品安全方面的特色工作，也是創(chuàng)新工作，在嘗試探索過程中，鎮(zhèn)每年下?lián)軐ｍ椯Y金用于家庭辦酒的消毒粉、廚師、相幫人員的體檢、宣傳等工作。通過制定各項制度，明確各自職責，利用村食品信息員的優(yōu)勢，每月進行摸底調查，上報；再由防保組人員進行包干上門指導，辦酒戶指導率100%。2011年，指導農村辦酒戶1632戶次，辦酒桌數23346桌，吃酒人數210114人次，未發(fā)生農村家庭辦酒戶食品安全事件。
四、突出重點問題，著力開展食品安全專項整治。
一是上下聯(lián)動，通力合作，職能部門各司其職，組織開展各項專項食品安全執(zhí)法行動，為創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)提供執(zhí)法保障。今年共組織聯(lián)合執(zhí)法8次，檢查3次，出動執(zhí)法人員600余人次，車輛123臺次，共查處無證照食品加工窩點4個，取締無證照經營戶59家，虛假保健品廣告2起，整頓了馬路流動攤位20余戶，跨門經營20余處，發(fā)放無證經營取締告知書78張，銷毀不安全食品500公斤。規(guī)范了市場秩序，根除了食品安全隱患。
二是建立完善的群眾監(jiān)督網，加強群眾監(jiān)督。調整和充實了全鎮(zhèn)食品安全專職干部和村級食品安全信息員隊伍，賦予食品安全工作職責，并制定了相應的工作制度；同時依托工商消協(xié)組織，在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級消費者維權聯(lián)絡站，并向社會公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，擴大了監(jiān)督范圍，保證了監(jiān)督渠道的暢通。
五、強化體系建設，著力健全食品安全長效機制
我們在食品安全監(jiān)管方面雖然取得了一定的成績，但是按照上級要求，我們的工作還存在一些不完善的地方。譬如：一是無證照經營行為和無證照夜排檔及流動的馬路攤販的整治。二是私立幼兒園食堂的食品安全監(jiān)管工作，三是企事業(yè)單位食堂的食品安全監(jiān)管有待加強。我們將認真分析原因，查找差距，在今后的工作中，解放思想，更新觀念，相互協(xié)作，綜合監(jiān)管，建立行之有效的長效管理機制，牢固樹立食品安全高于一切的思想，制定措施，明確責任，扎實做好服務基層，服務群眾的工作，為實現我鎮(zhèn)“祝橋新鎮(zhèn)、航空新城”的目標而努力奮斗。
下一步打算
我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管工作將在目前取得的成績上再接再厲，通過做好“三加強”，繼續(xù)加大力度對食品安全進行全面監(jiān)管整治。
（一）加強宣傳，提高經營者依法經營意識。運用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進行宣傳，集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國家法律法規(guī)，進一步提高經營者的守法意識，營造合法經營的良好氛圍。首先我們將采取制作食品安全宣傳版面進行巡回展出，其次開展食品安全知識講座，還有利用學生，開展小手牽大手活動，營造食品安全人人參與，人人知曉氛圍。
（二）加強監(jiān)管巡查力度，保持嚴打高壓態(tài)勢。建立完善打擊整治長效機制，加強日常巡查的同時，擴大巡查的覆蓋面，利用不定時進行突擊檢查，最大限度地打擊轄區(qū)內違法經營的行為。
（三）加強鞏固創(chuàng)建整治成效，建立長效機制。各部門、村居委會要通過前階段的整治工作，認真總結經驗教訓，查找存在的問題，按照“標本兼治，著力治本”的工作方針，及時制定和完善食品安全工作的監(jiān)督管理制度，逐步建立我鎮(zhèn)食品安全的長效機制，繼續(xù)加大對食品安全的監(jiān)管力度，促進我鎮(zhèn)社會經濟的協(xié)調發(fā)展。
祝橋鎮(zhèn)食安辦
食品生產監(jiān)管工作匯報篇二
日前，青島市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦食品生產監(jiān)管工作培訓班。市食藥監(jiān)局食品生產監(jiān)管處和有關企業(yè)分別授課和介紹經驗。
針對各區(qū)、市局和基層監(jiān)管所在工作實踐中存在的難點、熱點和疑點問題，分別講解了國家總局《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》，結合工作實際對要點表的使用、判定原則等進行了解析;解讀了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》及《加快食品生產小作坊集中產業(yè)園和特色食品加工基地建設實施方案》，要求按照《條例》做好小作坊監(jiān)管工作，嚴格依法監(jiān)管，對不符合要求的小作坊堅決予以取締，積極探索“產業(yè)園區(qū)”和“加工基地”建設，全面推廣小作坊規(guī)范提升工程;邀請青啤公司介紹了在食品安全自查、審計等管理經驗;即墨市局和日辰食品、桃李食品介紹了推動追溯體系建設方面的做法。
通過此次培訓，使參訓人員獲益匪淺，基層監(jiān)管人員了解了食品生產企業(yè)在食品安全管理體系建設方面的.先進做法和追溯體系建設的主要內容和步驟，規(guī)范了全市食品生產監(jiān)管人員開展日常監(jiān)督檢查工作，為檢查過程中落實主體責任提供了法律依據和方向指引，對提高監(jiān)管隊伍的綜合業(yè)務水平、明確監(jiān)管任務和監(jiān)管重點具有重要意義。
市食品藥品監(jiān)管局稽查支隊、市食品藥品檢驗研究院分管負責人和業(yè)務骨干，各區(qū)、市分管局長、相關科室負責人、稽查隊長和基層監(jiān)管所負責人共計220余人參加了培訓。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇三
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
今年以來，**區(qū)嚴格落實黨委、政府安全生產責任制，以于集鎮(zhèn)為試點，探索建立“1234”新型監(jiān)管模式（即建立一個體系、以“雙述”亮工作、以“三牌”亮身份、強化“四個保障”），利用“以考促改”新舉措，營造“比超趕學”的新境界，實現安全生產新突破、新跨越。目前，企業(yè)安責險投保率100%，安全生產審批服務窗口群眾滿意度達100%。
一、建立一個體系，把安委會搬到企業(yè)生產一線。堅持“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”，建立起安委會、屬地黨委政府、職能部門、企業(yè)安全生產全鏈條管理體系，層層傳導壓力，逐級落實責任。每月選取一家企業(yè)作為安全生產考核的考場，進行“解剖麻雀式”現場考核；
安委會全體成員單位通過對屬地黨政負責人和生產企業(yè)負責人進行現場考核，實現安全隱患“一線識別”“一線解剖”“一線處理”“一線消除”，進一步壓實企業(yè)主體責任、部門監(jiān)管責任和屬地管理責任。
二、以“雙述”亮工作檢驗成效促進步。重點圍繞在推動安全生產工作方面采取的措施、取得的成績、存在的不足和下一步設想等，由屬地黨政負責人進行現場匯報、現場考核。現場考核結束后，區(qū)安委會各成員單位進行現場打分、現場反饋，及時提出整改意見和建議；
同時，迎檢企業(yè)也對政府的相關工作進行打分，幫助政府改進工作方式，提升監(jiān)管水平，建立起政府和企業(yè)共同主動維護安全生產良好秩序的工作新格局。
三、以“三牌”亮身份嚴格獎懲促發(fā)展。強化評分結果運用，制定“紅、黃、藍”管理制度，根據現場檢查清單和評分單情況，對企業(yè)和黨委、政府實行安全生產“紅黃藍”現場掛牌。對“藍牌”單位進行表彰通報，發(fā)放應急設施等物資獎勵；
對“黃牌”單位加強督導幫扶，企業(yè)如兩次掛“黃牌”則直接評為“紅牌”單位；
對“紅牌”單位根據檢查情況，按照相關規(guī)定給予停業(yè)整頓等相關處理，實行“一票否決”?！凹t牌”單位每月、“黃牌”單位每季度向區(qū)安委辦報送工作進展整改情況，每半年根據工作成效，由區(qū)安委辦決定是否摘牌。
四、強化“四個保障”提升能力保安全。落實社會服務保障，讓責任保險與服務掛鉤，全面完善安全條件，保障生產安全；
提高審批效率，落實安全源頭保障；
理順窗口審批事項，制定各項規(guī)章制度，全面提升窗口服務質量，實現所有事項“最多跑一次”、網上備案事項“零上門”的目標；
加強專項培訓，落實技術支撐保障，以落實生產經營單位安全生產主體責任為核心，全面推動企業(yè)主要負責人和安全管理人員以及全區(qū)安全監(jiān)管干部教育培訓；
依托安全專家，落實監(jiān)管效能保障，著力破解小微企業(yè)安全管理水平參差不齊、風險管控措施不到位等難題，推動企業(yè)參與風險自辨自控、隱患分級自查自改，補齊安全短板，形成企業(yè)“吹哨”、安全專家全方位、全天候守護的安全監(jiān)管格局。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇四
山東衛(wèi)生新聞網訊商河縣食品藥品監(jiān)督管理局全面貫徹落實省、市政府對食品安全生產工作的總體安排部署以及《濟南市食品生產監(jiān)管工作會議》精神，結合創(chuàng)建國家食品安全城市及省食品安全示范縣，商河縣食藥局分管局長帶隊開展了食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查，積極推進國家食品安全城市的`創(chuàng)建工作。
為進一步強化食品生產環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，從源頭筑牢安全防線，我局結合食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管實際，采取與企業(yè)簽訂食品安全責任書，查看企業(yè)是否落實食品安全主體責任情況等多種方式，強化食品生產加工企業(yè)“第一責任人”的責任意識，切實規(guī)范其食品生產行為，有效保障食品安全。同時指導企業(yè)進一步規(guī)范產品質量安全日常管理檔案，從原料的進貨查驗記錄、生產過程記錄、出廠檢驗記錄、銷售記錄等方面實行痕跡化管理，全面建立全過程監(jiān)控體系，構建食品生產可追溯鏈條。
通過檢查，能夠及時發(fā)現問題，進一步提高了食品生產加工企業(yè)的食品安全意識和管理水平，確保了商河縣食品生產加工企業(yè)生產高質量、高品質食品。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇五
2016年以來，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局嚴格食品藥品產品注冊和市場準入管理，深化餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理，監(jiān)督實施新版gmp、gsp、食品經營許可管理規(guī)范，取得了良好成績。
據了解，2016年，我區(qū)加強食品藥品產品注冊和市場準入管理工作，共核(換)發(fā)許可證(批件)3038張、不予許可29家、注銷許可證133家;完成餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級評定70763家;組織開展了校園餐飲、交通要道、旅游景區(qū)、農村市場、集體聚餐等重點區(qū)域、重點場所的'食品安全專項整治，民族藥、藥品生產流通領域專項整治以及醫(yī)療器械流通領域違法經營行為專項整治，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，取得了明顯成效。
同時，自治區(qū)食藥監(jiān)局加大飛行檢查力度，收回藥品生產企業(yè)gmp證書5張，注銷藥品生產許可證2張;吊銷藥品批發(fā)企業(yè)許可證2張，撤銷和收回藥品批發(fā)企業(yè)gsp證書25張。2016年，全區(qū)共查辦案件5542起，罰沒款1738.17萬元，向公安機關移送案件10起9人。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇六
為提高食品生產企業(yè)監(jiān)管的針對性和有效性，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，近日，我市全面啟動了食品生產企業(yè)風險等級評定及風險分級監(jiān)管工作。
據了解，食品生產企業(yè)風險分級監(jiān)管是指以食品安全風險為基礎，綜合食品風險等級、企業(yè)生產過程控制水平、企業(yè)信用記錄三個方面評價，對食品生產企業(yè)進行風險等級劃分，并依據風險等級及重點隱患，明確檢查頻次及重點內容，實施針對性監(jiān)管。
據悉，此次食品生產企業(yè)風險等級評定工作主要是從品種風險類別、經營規(guī)模等靜態(tài)因素和管控水平、產品質量狀況、違法違規(guī)情況等動態(tài)因素進行量化評價，并根據風險分值由低到高劃分為a、b、c、d四個等級，以確定企業(yè)的年度監(jiān)督檢查頻次。我市計劃于3月底全面完成轄區(qū)所有食品生產企業(yè)首次評級工作。目前，市市場監(jiān)管局正按時間節(jié)點有序推進轄區(qū)食品生產企業(yè)風險分級監(jiān)督管理工作。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇七
以來，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局嚴格食品藥品產品注冊和市場準入管理，深化餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理，監(jiān)督實施新版gmp、gsp、食品經營許可管理規(guī)范，取得了良好成績。
據了解，20，我區(qū)加強食品藥品產品注冊和市場準入管理工作，共核(換)發(fā)許可證(批件)3038張、不予許可29家、注銷許可證133家;完成餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級評定70763家;組織開展了校園餐飲、交通要道、旅游景區(qū)、農村市場、集體聚餐等重點區(qū)域、重點場所的'食品安全專項整治，民族藥、藥品生產流通領域專項整治以及醫(yī)療器械流通領域違法經營行為專項整治，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，取得了明顯成效。
同時，自治區(qū)食藥監(jiān)局加大飛行檢查力度，收回藥品生產企業(yè)gmp證書5張，注銷藥品生產許可證2張;吊銷藥品批發(fā)企業(yè)許可證2張，撤銷和收回藥品批發(fā)企業(yè)gsp證書25張。年，全區(qū)共查辦案件5542起，罰沒款1738.17萬元，向公安機關移送案件10起9人。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇八
為全面加強我區(qū)食品安全監(jiān)管工作，落實國家食藥總局“四有兩責”的指示精神，進一步規(guī)范食品生產經營秩序，提升質量安全平臺，保障人民群眾消費安全，特制定本計劃。
深入貫徹食品監(jiān)管“四嚴”的要求，落實_食品安全重點工作部署，按照區(qū)委區(qū)政府和市市場監(jiān)管委監(jiān)管工作的總體要求，繼續(xù)堅持“從嚴監(jiān)管”的基本原則，以宣傳貫徹《食品安全法》為契機，以“強基礎、重監(jiān)督”為抓手，加強工作創(chuàng)新和風險防控，嚴厲打擊非法添加、無證經營、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，進一步強化對重點食品、重點區(qū)域、重點問題和重點行業(yè)的監(jiān)管，努力營造良好的消費環(huán)境，規(guī)范引導小作坊、小攤販依法經營，促進食品行業(yè)整體健康有序發(fā)展，努力提升我區(qū)食品安全生產水平，確保食品質量安全。
1．食品生產經營企業(yè)質量安全主體責任意識和生產過程可追溯能力明顯增強。
2．濫用食品添加劑和非法添加非食用物質等涉及人體健康的違法行為得到嚴厲打擊和遏制。
3．食品生產經營企業(yè)食品安全管理水平和誠信意識普遍增強。
4．全年不發(fā)生重大食品安全責任事故。
2．抽檢任務（快速檢測及實驗室檢測）完成率100%。
3．食品質量監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測問題企業(yè)依法后處理率達到100%。
4．加大風險隱患排查，對食品質量安全違法案件的查處率達到100%。
5．推進食品安全責任信息公示制度，大型生產、餐飲、保健食品、流通公示率達100%。
6．督促企業(yè)積極落實主體責任，食品安全責任書簽訂率達100%。
7．強化餐飲服務經營者自律行為，使用食品添加劑公示率達100%，食品原料索證臺賬建檔率達100%。
8．做好突發(fā)事件的應急處置，防止食品安全責任事故的發(fā)生。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇九
青陽縣商務局20xx年食品計劃 為切實做好商務領域食品安全監(jiān)管工作，進一步提升食品安全管理水平，促進屠宰行業(yè)和酒類流通行業(yè)健康有序發(fā)展，根據縣食安辦有關要求，結合商務工作實際，特制定本年度工作計劃。
認真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等相關法律法規(guī)，通過依法行政，集中整治，進一步落實食品安全監(jiān)管責任，健全工作機制，打擊違法行為，規(guī)范市場秩序，確保我縣肉品市場和酒類市場安全監(jiān)管工作取得明顯成效，有力保障人民群眾食品消費安全。
1、生豬屠宰管理。進一步貫徹落實《生豬屠宰管理條例》，嚴格依據《條例》強化對定點屠宰業(yè)的監(jiān)管。完善現有定點屠宰場質量安全管理制度，堅持生豬進場檢疫、肉品品質強制檢驗制度，嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點和制售注水肉、病害肉等違法行為，有效規(guī)范屠宰加工及經營秩序，嚴防病害豬肉流入市場。積極推進“放心肉”體系試點建設，促進規(guī)?；a，發(fā)展連鎖經營和冷鏈配送，提高肉品質量安全保障能力。
2、酒類流通監(jiān)管。嚴格執(zhí)行《酒類流通管理辦法》，進一步推進酒類流通企業(yè)備案登記工作，會同工商、公安等有關部門開展酒類市場安全檢查，重點檢查酒類經營者備案登記和執(zhí)行隨附單溯源制度情況，打擊銷售過期變質、假冒偽劣酒等行為，規(guī)范企業(yè)經營行為，規(guī)范酒類流通秩序，確保酒類消費安全。
3、超市監(jiān)督檢查。根據商務部《流通領域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規(guī)范（實行）》，配合工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等部門進一步推進超市建立進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳和不合格食品退市等制度，開展聯(lián)合監(jiān)督檢查。
4、節(jié)假日食品安全。切實加強生豬定點屠宰、酒類流通、餐飲服務、重點流通企業(yè)的管理。重要節(jié)假日期間聯(lián)合有關部門開展安全檢查活動，重點檢查企業(yè)庫存、安全措施落實情況等，確保市場供應和安全。
1、加強組織領導。成立由分管領導任組長的食品安全工作領導小組，負責商務領域食品安全日常工作的開展。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制，研究部署本年度食品安全工作，做到年初有計劃，年中有檢查，年底有總結，確保食品安全工作落實實處。
2、加強食品安全法律法規(guī)的學習宣傳和培訓教育。開展機關學法執(zhí)法活動，大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)，增強企業(yè)和廣大群眾食品安全意識，讓經營者合法經營，消費者放心消費。
3、建立長效工作機制。建立健全食品安全事件應急反應機制和質量預警機制，及時報告和發(fā)布食品安全預警信息。加強食品安全的信息交流，及時向縣食品安全委員報送日常工作進展情況以及活動總結等。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十
在20xx年，市食品藥品_的總體工作思路是：深入貫徹落實黨的十八大和十八屆三中全會精神，圍繞市委市政府中心工作，加速提升創(chuàng)新增效落實，積極尋標、對標、達標、奪標、創(chuàng)標，全面推進食品藥品民生工程，進一步健全完善食品藥品安全保障體系，深化食品藥品安全整頓，推進示范創(chuàng)建活動，加強基本藥物監(jiān)管，加強科學監(jiān)管能力建設，構建長效工作機制，切實保障公眾飲食用藥安全。
堅持工學一體化，通過學習培訓、務虛研討等形式，組織好黨的學習貫徹工作。推進監(jiān)管文化建設。加強系統(tǒng)基層黨建工作。
健全完善食品藥品安全組織領導和責任體系。將監(jiān)管工作納入各級政府重要工作日程和年度責任目標考核，重點抓好區(qū)市、鎮(zhèn)辦兩級安全責任落實，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道監(jiān)管機構建設，充實一線監(jiān)管力量，切實把食品藥品安全工作落實到企業(yè)和基層。
開展食品藥品安全“十二五”規(guī)劃中期評估工作，建立健全規(guī)劃實施督促機制，加快規(guī)劃實施進度。
完善藥品審評審批機制，提高藥品審評審批工作質量和效率。落實藥品審評注冊質量管理規(guī)范。完善生物制品批簽發(fā)制度，推進疫苗供應體系建設。
加大新修訂《藥品生產質量管理規(guī)范》實施力度，嚴格認證標準。加強日常監(jiān)督檢查，推進藥品電子監(jiān)管，確保規(guī)范要求在各企業(yè)、各環(huán)節(jié)得到落實。抓好新修訂《藥品經營質量管理規(guī)范》宣傳貫徹，提高藥品許可準入標準，加強經營企業(yè)監(jiān)管，進一步規(guī)范藥品流通秩序。加強特殊藥品監(jiān)管。加強藥用輔料監(jiān)管。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十一
米袋子、菜籃子、火爐子雖是百姓生活中的三件平常事，卻是社會普遍關注的焦點，與人民群眾生活息息相關，關系到社會的和諧和穩(wěn)定。自去年下半年以來，液化氣價格波動頻繁，市場價格持續(xù)走高，消費者承受能力有限，反響很大。價格部門如何有效地對民用液化氣價格實施監(jiān)管，確保液化氣價格穩(wěn)定，維護經營者與消費者正當利益，筆者談談個人淺見，與各位同仁商榷。
一、當前液化氣價格管理中存在的問題
既要金山銀山，更要綠水青山，在人們心中已成為一種理念。液化氣是一種清潔能源，產品替代性小，涉及千家萬戶，與民生息息相關。液化氣價格受國際原油價格影響，漲跌幅度大，價格變動頻繁，價格不穩(wěn)定，出現了經營者難經營，價格部門難管理，消費者有怨言的.尷尬局面。
1、經營者進貨拿不到廠家價格。省的液化氣經營者絕大多數進氣地在九江煉油廠，而九江煉油廠是我省唯一的液化氣生產廠家。經營者反映廠家液化氣供應掛牌價往往是有價無市，根本拿不到廠價液化氣，特別是過年或節(jié)日期間，氣源緊張，迫不得已只有到二道販子手中購高價液化氣，且無正式發(fā)票。由于中間環(huán)節(jié)的增加，提高了液化氣進貨成本。
2、價格部門價格監(jiān)管難到位。根據國家價格管理有關規(guī)定，民用液化氣列入價格管理范疇，而液化氣經營模式實行市場經濟運作，液化氣進貨價格受市場調節(jié)因素影響很大，價格變動起伏不定，導致零售價格很不穩(wěn)定。每當液化氣進貨價格提高時，經營者就會主動、及時向價格部門申報要求調高銷售價格；每當液化氣進貨成本降低時，經營者卻遲遲不愿申報調低銷價。我們價格部門在液化氣價格監(jiān)管過程當中，要求經營者每半個月報告一次液化氣進貨成本情況，以便根據成本變動情況及時調整液化氣銷售價格。經營者往往以未進貨、無票據等各種理由為借口（尤其是進貨成本降低的時候）拒不報告進貨成本情況。有時報上來的成本，因無正式有效票據，難于判斷進貨價格的真實性。為此，我們只有通過各種渠道，調度周邊縣市價格情況進行對比分析，進而制定管理對策。如此而來，價格部門的有效監(jiān)管受到了影響。
3、周邊縣市液化氣價格相差懸殊。在同一時期，周邊縣液化氣價格，各不相同，且相差懸殊。以20xx年8月中旬為例，上高每瓶液化氣零售價90元（凈氣13kg，不含接送費，下同），銅鼓105元，萬載為100元。鄰縣之間液化氣價格每瓶相差1015元。遠遠超出了正常的地區(qū)差價，為廣大消費者所難以理解和接受。經營者提出：人家為什么能賣這么高的價格而我們不能賣？價格部門反問：有的縣低價為什么能正常經營？消費者質疑：縣與縣之間為什么會有這么大的差別？鄰縣之間經銷商進貨地基本相同，地域空間相差不遠，銷售價格的懸殊差異值得深思。
二、加強液化氣市場價格監(jiān)管的建議
如何有效管好液化氣銷售價格，確保人民群眾生活基本穩(wěn)定，相關部門應密切配合，齊抓共管，采取積極措施，切實維護經營者和消費者合法權益。
1、加強源頭價格管理，合理配置資源，建立正常供氣保障機制。我省唯一的氣源地九江煉油廠，在省內幾乎處于壟斷地位，其出廠價格的高低直接影響到全省各地液化氣銷售價格。一是加強源頭價格管理尤為重要，確保氣源價格的基本穩(wěn)定。省價格部門要加強液化氣出廠價格的管理，給廠家出廠價格一個適當的幅度，當受國際原油價格影響較大時，出廠價超過上限，政府應當給予廠家民用液化氣補貼。二是規(guī)范經營，杜絕多環(huán)節(jié)經營，打擊二道販子價外加價的價格違法行為。三是合理配置資源，建立正常供氣機制。液化氣已成為居民生活必須品，為確保資源合理配置，減少經營環(huán)節(jié)，必須建立生產廠家與經銷企業(yè)正常供氣機制，防止只看到掛牌價而拿不到貨的不正?，F象。
2、建立信息交換平臺，及時調控銷售價格。省、市、縣價格部門建立信息交換平臺，發(fā)揮網絡優(yōu)勢，定期與不定期發(fā)布液化氣出廠價信息、各地銷售價格水平。從上到下暢通信息渠道，以利于價格調控監(jiān)管。
3、稅務部門要緊密配合，抓好發(fā)票管理。經營者購進液化氣一定要有正式稅務發(fā)票，防止稅源流失，減少中間環(huán)節(jié)，防止層層加價，從中漁利。嚴防投機分子擾亂液化氣市場價格。
4、建立價格穩(wěn)定保障機制，維護社會穩(wěn)定。在有效管理液化氣價格手段的前提下，當液化氣價格上漲到超過普通百姓的承受能力時，政府應動用價格調節(jié)基金對消費者進行液化氣銷售價格補貼，從而保持居民生活的基本穩(wěn)定，安定民心，維護社會穩(wěn)定。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十二
20xx年是食品監(jiān)管體制改革后的第一年。我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的總體要求是：全面貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神，以黨的群眾路線教育實踐活動為切入點，圍繞_生態(tài)產業(yè)鎮(zhèn)，幸福新蠶鄉(xiāng)_發(fā)展目標，切實推進食品安全責任體系建設，完善食品監(jiān)管機制，加大監(jiān)管力度，加強監(jiān)管隊伍建設，努力提高全鎮(zhèn)人民飲食安全保障水平。
一、加強組織領導，進一步落實責任
(一)成立領導小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮(zhèn)政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅持_主要領導親自抓，分管領導具體抓，部門各司其責_要求，鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長林文杰為組長，分管副鎮(zhèn)長劉萍為副組長，食藥衛(wèi)計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛(wèi)生院、學校負責人為成員的食品安全工作領導小組，負責全鎮(zhèn)范圍內食品安全的監(jiān)督管理工作；各村(社區(qū))相應成立村(社區(qū))食品安全工作領導小組，負責做好本村(社區(qū))范圍內的食品安全工作，確保不發(fā)生食品安全事故。
(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度，年初鎮(zhèn)政府與村(社區(qū))、學校等簽訂目標責任書，細化分解工作責任，并將食品安全監(jiān)管工作納入村(社區(qū))目標考核和村組干部績效考核重要內容，實行食品安全_一票否決_，實現食品安全監(jiān)管的全覆蓋和無縫對接。相關職能部門要按照工作職責，切實承擔各自職責范圍內的食品監(jiān)管責任，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，消除監(jiān)管盲區(qū)，全面治理食品安全突出問題。
二、完善各項制度，進一步加強監(jiān)管
(一)信息收集。要充分發(fā)揮村級食品安全信息員的積極性，在上年度工作的基礎上，進一步摸清全鎮(zhèn)范圍內的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站等基本情況，分門別類建立工作檔案，做到心中有數，為下一步工作提供依據。
(二)日常監(jiān)管。
一是嚴格群宴管理。實行農村群宴_雙申報_制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應向廚師所在的村(社區(qū))食品安全信息員報告；宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告，組長向村食品安全協(xié)管員報告后由鎮(zhèn)公衛(wèi)所指派人員到現場進行檢查并登記。鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦要加強流動廚師教育和培訓管理，群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息，督促群宴廚師及時辦驗證，每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調查并公示調查結果。
二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監(jiān)控，確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環(huán)境的整治，加強日常巡查，整治流動食品攤點。做好開學前后、節(jié)日前后、流行病多發(fā)季節(jié)等特殊時期巡查工作，防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況_月報制_。村(社區(qū))每月開展食品安全檢查工作，鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計辦針對不同時期檢查重點開展巡查，將形成巡查工作臺帳。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十三
以深化商事制度改革、落實產業(yè)政策引導、提升審批服務效能為工作重點，助力全區(qū)市場主體穩(wěn)健增長。至目前，全區(qū)市場主體總量突破*萬家，同比增長*%，其中，企業(yè)*家，個體工商戶*戶，分別同比增長*%和*%。
堅持需求導向，主動將服務窗口前移，打通惠企便民“最后一公里”，持續(xù)優(yōu)化上門駐點辦理、綠色通道、延時服務、特事特辦、急事急辦等個性化辦事舉措，有效提升了辦事企業(yè)和群眾的體驗感和滿意度。設于區(qū)行政服務中心的行政許可窗口也因其優(yōu)質服務多次獲得“示范服務”五星窗口、“最多跑一次”改革優(yōu)勝五星窗口、“區(qū)巾幗文明號”等多項榮譽。
通過暢通各類咨詢通道，加強宣傳力度，強化網上審批力量，全力引導企業(yè)通過“零見面”方式在網上申請、辦理業(yè)務。至目前，全程網辦企業(yè)數已占到辦理總量的*%以上，并通過預約辦、郵寄辦等方式進一步彌補了部分辦事群眾無法網上、掌上辦理的短板。此外，多維簡易的企業(yè)注銷新模式也得到全面推廣，工業(yè)產品生產許可在全省率先實現全程電子化。
加強法制審核，規(guī)范處罰程序，落實“四個最嚴”要求，構建安全監(jiān)管閉環(huán)管理機制，全面提升食品、藥品、特種設備和工業(yè)產品質量安全水平。今年以來，共開展執(zhí)法檢查*戶次，作出行政處罰案件*件，其中大要案*件，比去年同期分別增長*%和*%，罰沒款總額達*萬元。
落實特種設備安全主體責任，持續(xù)推進雙重預防機制建設，在加強對特種設備監(jiān)督檢查的同時，督促特種設備生產、經營、使用單位落實管理機構，落實責任人員，落實管理制度，做到設備、人員雙證齊全有證。此外，深入開展特種設備“五進”活動，進一步加強特種設備安全的教育宣貫力度。加強特種設備應急演練體系建設，在每年定期開展*—*場專題演練的基礎上，*年我局在石化區(qū)成功舉辦了兩起大型特種設備應急演練（壓力管道泄漏事故應急演練、罐車側翻泄露應急演練，其中后一起為全國性的應急演練），較好地檢驗了應急預案的實用性和可操作性，及時發(fā)現了應急處置過程中存在的問題和不足，為進一步完善應急預案提供了依據。
扎實開展特種設備專項整治行動，對全區(qū)*臺特種設備進行賦碼，實現賦碼率*%，組織開展電梯維保質量、停用特種設備專項排查清理、醫(yī)用特種設備安全等專項檢查，有效防范和遏制了特種設備安全生產事故的發(fā)生。
目前，我區(qū)共有*家食品生產經營主體，近*年年均同比增長近*%，其中規(guī)模農產品生產主體*家，食品生產企業(yè)*家，食品流通主體*家，各類餐飲單位*家（其中大中型餐飲*家，備案小餐飲*家，學校食堂*家，養(yǎng)老機構食堂*家，企業(yè)食堂*家），開展網絡訂餐餐飲單位*家。今年以來，我局在落實好各項日常監(jiān)管工作的同時，著力做好以下幾項重點工作：建成全市首個陽光餐飲示范街區(qū)。
將寧大步行街及周邊餐飲單位列為食品經營數字化智能智治試點，項目投入數字化改造資金*余萬，通過應用場景駕駛艙大屏、食安智能可視化看板、數字化應用掌上終端、數字信息公示觸屏“四個視點”將信息數據歸集賦能并進行展示，實現數字化應用場景可監(jiān)控、可查視、可點接、可感知。該項工作獲得省市場監(jiān)管局章根明局長批示肯定。加強進口冷鏈食品常態(tài)監(jiān)管。通過多部門聯(lián)動，全面加強進口冷鏈食品“物防”工作。運用“浙冷鏈”系統(tǒng)對進口冷鏈食品進行全鏈條追溯管理，全區(qū)已有*家經營者激活使用“浙冷鏈”，累計賦碼*個，累計掃碼*個，賦碼率、掃碼率穩(wěn)定在*%以上；累積開展進口冷鏈食品相關從業(yè)人員及環(huán)境、外包裝核酸檢測*份，結果均為陰性。創(chuàng)新藥品醫(yī)療器械數字化監(jiān)管。全區(qū)*個疫苗接種點接入“疫苗冷鏈數據采集系統(tǒng)”應用，實現疫苗使用環(huán)節(jié)冷鏈數據在線管控。推進醫(yī)療器械唯一標識“賦碼溯源”，納入第一批試點的*家醫(yī)療器械生產企業(yè)已完成相關設備的采購及調試，正加緊開展設備驗證及軟件配套工作。
把好市場準入關，做好了全區(qū)*家生產許可證獲證企業(yè)的日常檢查工作，督促企業(yè)按標準要求組織生產，確保源頭產品質量安全。統(tǒng)籌生產、流通領域的產品質量監(jiān)督抽查，共完成抽檢任務*批次，其中生產領域*批次，流通領域*批次，合格率分別為*%和*%。暢通消費投訴渠道，今年共接舉報投訴*起，已辦結*起，辦結率*%。培育放心消費單位*家，放心工廠*家，無理由退貨承諾單位*家，放心消費商圈*個，進一步優(yōu)化了消費環(huán)境。
*年，我區(qū)商標申請量*件，注冊量*件，累計有效商標*件，同比增長*%；發(fā)明專利授權*件，同比增長*%。有效發(fā)明專利擁有量*件，同比增長*%，全市排名第三。新增“品字標”企業(yè)*家，發(fā)布“浙江制造”團體標準*項，新增參與對標達標企業(yè)數量*家，發(fā)放品牌標準戰(zhàn)略補助資金*萬元，并進一步引導企業(yè)發(fā)揮知識產權和標準化在品牌發(fā)展和科技創(chuàng)新上的引領作用。
建立全區(qū)企業(yè)質量獎培育庫，制定年度省zf質量獎培育工作方案，并梯隊化落實推進。*年，浙江省二建建設集團有限公司獲得*市人民zf質量獎，*家聯(lián)科技股份有限公司獲得*市人民zf質量創(chuàng)新獎，區(qū)內企業(yè)質量提升成效顯著。*年，浙江省二建建設集團有限公司、*家聯(lián)科技股份有限公司已申報浙江省人民zf質量獎。
*年建成綠色石化質量基礎一站式服務平臺，*年建成磁性材料產業(yè)質量基礎一站式服務平臺、人才服務產業(yè)質量基礎一站式服務平臺。*市鎮(zhèn)海區(qū)駱駝商會品牌指導服務站、鎮(zhèn)海區(qū)農技協(xié)會品牌指導服務站、中科院*材料所初創(chuàng)園品牌指導服務站三家品牌指導站已完成“一站一品”建設，進一步推進我區(qū)基層品牌和知識產權工作平臺的建設。
推進全面質量管理，進一步加大卓越績效管理項目建設力度，指導幫助企業(yè)實施先進質量管理方法，提升質量管理能力。截至目前，全區(qū)累計*家企業(yè)導入國際領先的卓越績效模式（其中今年*家），助力企業(yè)質量管理不斷提升。
一是農貿市場改造提升。全區(qū)現有有證農貿市場*家，目前已完成移交*家。我局始終將農貿市場改造提升作為一項系統(tǒng)性工程抓緊抓實，按照星級文明規(guī)范市場標準，科學制定改造方案，加快實施項目進度，列入zf實事工程的*家農貿市場改造如期完成，市場整體形象明顯提升。截至目前，全區(qū)已實現城區(qū)二星級及以上市場*%全覆蓋，鄉(xiāng)村一星級及以上市場*%全覆蓋。
落實省zf民生實事工程“送藥上山進島”便民點的建設，全區(qū)共建設*個偏僻山區(qū)的便民服務點，滿足當地村民購藥需求；建成*小時“網訂店送”藥房*家，幫助群眾解決就醫(yī)、用藥需求；推進“民生藥事服務站”工程建設，全區(qū)*個民生藥事服務站提前揭牌運行，配備專業(yè)的藥師人員，設置藥事服務臺，提供優(yōu)質的用藥用械指導服務。
全區(qū)目前共有食品小作坊*家，其中米面加工坊*家、豆腐加工坊*家、鹵味加工坊*家、其他*家。除個別名特優(yōu)小作坊之外，其他普遍存在環(huán)境臟亂差、軟硬件老舊、日常操作不規(guī)范等問題，食品安全存在一定風險和隱患。為從根本上改善、提升我區(qū)食品小作坊的整體水平和檔次，今年我局牽頭對全區(qū)食品小作坊進行集聚化試點。
以寧大步行街為食品安全領域數字化改革落地試點，將餐飲服務食品經營環(huán)節(jié)全鏈條、全周期的人員健康、食品采購儲存、食品加工操作以及涉及其他zf部門如文明平安、公共衛(wèi)生、城市管理等和食品經營相關聯(lián)的基礎信息數據在線上進行歸集、分析并進行數字化賦能，成功打造全市乃至全省首個“陽光餐飲”街區(qū)食品安全數字化應用場景。*年*月*日，全市“陽光餐飲”街區(qū)創(chuàng)建現場推進會在鎮(zhèn)海召開，標志著*首條高質量“陽光餐飲”街區(qū)創(chuàng)建成功并上線運行。
隨著省局“浙冷鏈”、“浙江外賣在線”、“浙江企業(yè)在線”、“浙江特種設備在線”、“浙江公平在線”等十個應用系統(tǒng)的落地，我局積極尋找跑道，堅持共建、共治、共享的理念，打通zf側、社會側、企業(yè)側和個人側數據，在上半年“寧大步行街陽光餐飲示范街區(qū)”試點運行的基礎上，多跨協(xié)同，共享餐飲行業(yè)從業(yè)人員的健康信息，完成“紙質健康證”向“電子健康證”的轉變，進而提高監(jiān)管效能，實現在重點突破上做示范、在實踐探索上當領跑。
把守住安全底線作為市場監(jiān)管的首要職責，努力打造省級食品安全示范城市“升級版”。加強特種設備安全監(jiān)管，完善產品質量監(jiān)督抽查、跟蹤監(jiān)測和風險研判機制，排查藥品藥械潛在風險，突出重點、加大力度，著力打造公平有序競爭環(huán)境。積極開展保健食品行業(yè)專項治理、預付卡領域及教育培訓機構市場監(jiān)管專項執(zhí)法行動、農村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動等，強化反不正當競爭與價格監(jiān)管和反壟斷監(jiān)管。
推進質量提升大行動，推進“商標品牌戰(zhàn)略”的實施，積極指導幫助企業(yè)爭創(chuàng)馳名商標，不斷提升企業(yè)產品的市場知名度和占有率。注重知識產權、品牌建設、計量幫扶、認證認可、注冊登記等多維度跟蹤服務，為企業(yè)精準施策，進一步加快“港口強區(qū)、品質之城”的建設。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十四
為了規(guī)范食品生產加工小作坊和食品攤販的生產經營行為，制定了青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例，下面是條例的詳細內容。
青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例
第一章總則
第一條為了規(guī)范食品生產加工小作坊和食品攤販的生產經營行為，加強食品安全監(jiān)督管理，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律、行政法規(guī)，結合本省實際，制定本條例。
第二條本省行政區(qū)域內食品生產加工小作坊(以下簡稱食品小作坊)和食品攤販從事食品生產經營活動以及對其實施監(jiān)督管理和服務，適用本條例。
本條例所稱食品小作坊，是指有固定生產加工場所、從業(yè)人員較少、生產條件和工藝技術簡單、生產經營規(guī)模小，從事食品生產加工活動的經營者。
本條例所稱食品攤販，是指無固定經營場所或者在相對固定區(qū)域，銷售食品或者現場制售食品的經營者。
第三條縣級以上人民政府統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域內食品小作坊和食品攤販的監(jiān)督管理工作，落實食品安全工作責任。
縣級以上人民政府承擔食品藥品監(jiān)督管理職能的部門(以下簡稱食品藥品監(jiān)管部門)，負責本行政區(qū)域內食品小作坊和食品攤販食品安全監(jiān)督管理工作。
縣級以上人民政府工商行政管理、質量監(jiān)督、衛(wèi)生計生、城市管理、公安、教育等部門按照各自職責，負責本行政區(qū)域內的食品小作坊和食品攤販監(jiān)督管理與服務的相關工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當協(xié)助食品藥品監(jiān)管等部門，做好本行政區(qū)域內食品小作坊和食品攤販食品安全監(jiān)督管理的有關工作。
第四條縣級以上人民政府應當統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，建設或者改造適合食品小作坊和食品攤販生產經營的交易市場、街區(qū)、店鋪等固定生產經營場所，完善基礎設施以及配套設施，改善生產經營環(huán)境，提高食品安全保障水平。
縣級以上人民政府應當規(guī)范食品小作坊和食品攤販的生產經營行為，鼓勵和支持其改進生產經營條件，提高食品安全生產經營水平。
第五條食品小作坊和食品攤販應當依法從事生產經營活動，遵守食品安全標準和監(jiān)督管理制度，誠信自律，接受社會監(jiān)督，對其生產經營食品的安全負責，不得生產銷售危害人體健康和生命安全的食品。
第六條鼓勵食品小作坊、食品攤販組建行業(yè)協(xié)會或者加入相關食品行業(yè)協(xié)會。
食品行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，引導督促食品小作坊和食品攤販依法誠信生產經營，宣傳、普及食品安全知識。
第七條廣播、電視、報刊、網絡等媒體應當開展食品安全知識公益宣傳，客觀公正地報道食品安全信息，加強食品安全輿論監(jiān)督。
鼓勵消費者協(xié)會等社會組織、村(居)民委員會、學校宣傳食品安全相關知識，倡導健康飲食方式，增強公眾食品安全意識和自我保護能力。
第八條任何組織或者個人有權舉報食品小作坊和食品攤販生產經營活動中的違法行為。
食品藥品監(jiān)管部門應當建立健全食品小作坊和食品攤販投訴舉報和獎勵制度，公布投訴舉報電話、網址、電子郵箱，受理公眾投訴舉報。受理投訴舉報的部門應當為投訴舉報人保密。
第二章食品小作坊
第九條食品小作坊實行許可管理制度。
食品小作坊取得《食品生產加工小作坊許可證》(以下簡稱食品小作坊許可證)后，方可從事食品生產經營活動。
食品小作坊許可證應當載明食品小作坊名稱、生產經營者、生產加工場所、生產經營食品的品種以及許可證編號、有效期限等事項。
第十條申請食品小作坊許可應當具備下列條件：
(三)具有保證食品安全的工藝技術和管理制度;
(四)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十一條食品小作坊應當在取得營業(yè)執(zhí)照之日起三十日內，向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門申請食品小作坊許可，并提交下列材料：
(一)申請書;
(二)營業(yè)執(zhí)照復印件;
(三)申請人身份證復印件;
(四)從業(yè)人員健康證明;
(五)生產經營食品的工藝技術、食品品種、食品原料、食品添加劑清單;
(六)生產加工場所的有權使用證明;
(七)保證食品安全的管理制度。
第十二條縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門受理申請后，應當審查申請材料，進行現場核查，并根據審查、核查結果，自受理之日起十五個工作日內作出是否準予許可的決定。準予許可的，頒發(fā)食品小作坊許可證，并向社會公布;不予許可的，應當書面告知申請人并說明理由。
第十三條申請人不得以隱瞞有關情況或者提供虛假材料等不正當手段取得食品小作坊許可證。
食品小作坊生產經營者不得偽造、變造、出租、出借食品小作坊許可證。
第十四條食品小作坊許可證有效期為三年。有效期屆滿需繼續(xù)生產經營的，食品小作坊生產經營者應當在有效期屆滿三十日前，持延續(xù)申請書、食品小作坊許可證到原許可部門提出申請。許可部門收到申請后，應當依照本條例第十二條規(guī)定,作出是否延續(xù)許可的決定。
食品小作坊許可證有效期屆滿后，食品小作坊生產經營者未申請延續(xù)的，由發(fā)證部門依法注銷其食品小作坊許可證。
第十五條食品小作坊許可證載明的事項需要變更的，食品小作坊生產經營者應當持變更申請書、食品小作坊許可證等材料，向原許可部門提出申請，許可部門應當依法辦理。
第十六條食品小作坊應當在生產經營場所醒目位置懸掛營業(yè)執(zhí)照、食品小作坊許可證、食品安全承諾書、從業(yè)人員健康證明和使用的食品添加劑目錄。
第十七條食品小作坊從事生產經營活動應當遵守下列規(guī)定：
(一)生產經營食品小作坊許可證載明的品種范圍以內的食品;
(二)生產加工場所與生活區(qū)域分離，待加工食品與直接入口食品、原料與成品分開存放;
(八)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;
(九)使用的洗滌劑、消毒劑等清洗消毒產品符合國家標準;
(十一)符合國家和本省規(guī)定的其他食品安全規(guī)范要求。
第十八條禁止食品小作坊生產加工下列食品:
(一)專供嬰幼兒、孕產婦和其他特定人群的食品;
(二)聲稱具有特定保健功能的食品;
(三)冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品;
(四)采用傳統(tǒng)工藝以外的其他方法生產的乳制品、醬油和醋;
(五)使用酒精勾兌的酒類;
(六)接受委托生產加工或者分裝食品;
(七)國家和本省規(guī)定禁止生產加工的.其他食品。
前款規(guī)定以外禁止生產加工的食品目錄，由市、州人民政府食品藥品監(jiān)管部門制定，經同級人民政府批準后報省人民政府食品藥品監(jiān)管部門備案，并向社會公布。
市、州人民政府食品藥品監(jiān)管部門可以根據食品安全監(jiān)督抽檢結果、食品安全風險評估結果，對本行政區(qū)域內食品小作坊禁止生產加工的食品目錄進行調整，并按前款規(guī)定的程序備案、公布。
第十九條食品小作坊發(fā)現其生產經營的食品不符合食品安全標準的，應當報告食品藥品監(jiān)管部門，立即停止生產經營，采取通知或者公告的方式告知相關食品經營者停止經營、消費者停止食用，召回已經上市銷售的食品，并如實記錄通知和召回情況。
食品藥品監(jiān)管部門發(fā)現食品小作坊生產的食品不符合食品安全標準，應當責令其立即停止生產和銷售、告知相關食品經營者停止經營、消費者停止食用，召回已經售出的食品。
食品小作坊應當對召回的食品采取補救措施或者無害化處理、銷毀。食品藥品監(jiān)管部門應當對召回食品的無害化處理或者銷毀全過程進行現場監(jiān)督，并詳細記錄相關情況。
第三章食品攤販
第二十條縣級人民政府或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當綜合考慮安全、交通、市容以及方便群眾生活等因素，劃定食品攤販臨時經營區(qū)域，確定經營時段，并向社會公布。
托幼機構、中小學門外道路兩側一百米范圍內，不得劃定為食品攤販經營區(qū)域。
食品攤販經營地點不得劃定在易受污染的區(qū)域，應當與化糞池、污水池、旱廁、暴露垃圾場等污染源保持二十五米以上直線距離。
第二十一條食品攤販實行登記管理制度。取得食品攤販登記卡的，無需辦理營業(yè)執(zhí)照即可從事食品經營活動。
食品攤販登記卡由縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門負責辦理;邊遠、交通不便的農村牧區(qū)，按照方便群眾的原則，可以委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府辦理。
申請辦理食品攤販登記卡應當如實提供經營食品品種和身份證、有效健康證明、住址、聯(lián)系方式等信息。
縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門、受委托的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應當根據劃定經營區(qū)域的攤位實際可容納數，按照公開、公平、公正的原則，依申請先后順序辦理登記，頒發(fā)食品攤販登記卡，并向社會公布。
縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門應當及時將食品攤販登記信息通報同級城市管理主管部門。
第二十二條食品攤販登記卡有效期為一年，有效期屆滿需繼續(xù)經營的，應當到登記部門重新辦理登記。
食品攤販登記卡應當載明食品攤販的姓名、住址、聯(lián)系方式、經營品種以及經營地點、時段等信息。
食品攤販應當在醒目位置懸掛或者擺放食品攤販登記卡和從業(yè)人員健康證明。
第二十三條食品攤販從事經營活動應當遵守下列規(guī)定：
(一)按照登記的食品經營范圍從事經營活動;
(三)貯存、運輸和裝卸食品的器具和設備無毒、無害，清潔衛(wèi)生;
(五)生熟食品隔離，生熟食品加工器具區(qū)分使用;
(六)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;
(七)使用無毒、無害、清潔的材料包裝制售食品;
(八)從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，每年進行健康檢查，持有效健康證明;
(九)索取和保留原料進貨票據，保存期限不少于九十日;
(十)法律、法規(guī)有關食品安全的其他規(guī)定。
第二十四條食品攤販不得經營散裝白酒、裱花蛋糕、生食水產品、涼菜以及其他不符合食品安全標準的食品。
第二十五條食品攤販應當在劃定的臨時經營地點、確定的經營時段內從事經營活動，遵守市容環(huán)境衛(wèi)生管理等相關規(guī)定。
因規(guī)劃變更或者城鄉(xiāng)建設需要，劃定的臨時經營地點不再用于食品攤販經營活動的，食品攤販應當配合登記部門注銷食品攤販登記卡，并退出臨時經營地點。
第四章監(jiān)督管理與服務
第二十六條縣級以上人民政府應當組織本級食品藥品監(jiān)管、質量監(jiān)督等部門制定本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販食品安全年度監(jiān)督管理計劃，向社會公布并組織實施。
第二十七條縣級以上人民政府應當針對食品小作坊和食品攤販存在的區(qū)域性、普遍性的食品安全問題，組織食品藥品監(jiān)管和其他有關部門以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處，對本行政區(qū)域內食品小作坊和食品攤販的生產經營活動開展綜合治理，依法查處違法生產經營行為。
第二十八條縣級以上人民政府衛(wèi)生計生行政主管部門應當按照國家、本省食品安全風險監(jiān)測計劃，做好食品小作坊和食品攤販食品安全風險監(jiān)測及風險評估工作。
省人民政府衛(wèi)生計生行政主管部門應當對沒有食品安全國家標準的地方特色食品，依法制定并公布食品安全地方標準。
第二十九條食品藥品監(jiān)管部門應當健全食品小作坊和食品攤販監(jiān)管巡查機制，重點對托幼機構和中小學周邊、車站、醫(yī)院、景區(qū)景點、城鄉(xiāng)結合部、建筑工地等人員密集區(qū)域的食品安全實施監(jiān)管，防范食品安全風險。
第三十條食品藥品監(jiān)管部門對食品小作坊和食品攤販履行監(jiān)管職責時，有權采取下列措施：
(一)進入生產經營場所實施現場檢查;
(二)對生產經營的食品進行抽樣檢驗檢測;
(五)查封違法從事食品生產經營活動的場所。
第三十一條食品藥品監(jiān)管部門應當對食品小作坊和食品攤販生產經營的食品定期或者不定期抽樣檢驗，對流通范圍廣、消費量大或者消費者反映問題多的食品，應當重點抽樣檢驗。抽樣檢驗結果依據有關規(guī)定向社會公布。
抽樣檢驗樣品應當委托有資質的食品檢驗機構進行檢驗。當事人對檢驗結果有異議的，可以在收到檢驗結論之日起七個工作日內向組織抽樣檢驗的部門申請復檢。復檢機構不得為初檢機構，復檢結論為最終檢驗結論。
抽樣檢驗時應當購買樣品，不得收取檢驗費用和其他費用。
食品藥品監(jiān)管部門采用國家規(guī)定的快速檢測方法實施抽查檢測，確定有關食品不符合食品安全標準的，檢測結果可以作為行政處罰和采取管理措施的依據。
第三十二條食品藥品監(jiān)管部門應當建立食品小作坊和食品攤販食品安全信用檔案，完整記錄許可和登記信息、監(jiān)督檢查檢驗檢測結果、違法行為查處情況等信用事項，并向社會公布。
食品藥品監(jiān)管部門應當將有不良信用記錄的食品生產經營者，列為重點監(jiān)管對象，增加監(jiān)督檢查和抽檢頻次，加強整改指導，督促其履行食品安全責任。
第三十三條食品藥品監(jiān)管部門應當開展執(zhí)法人員法律、法規(guī)和食品安全標準、專業(yè)知識與執(zhí)法能力等方面的培訓教育，加強執(zhí)法隊伍建設，規(guī)范行政執(zhí)法行為，實行執(zhí)法全過程記錄。
食品藥品監(jiān)管部門應當采取免費業(yè)務培訓、行政指導、示范引導等方式，對食品小作坊和食品攤販從業(yè)人員進行食品安全法律、法規(guī)和相關知識、技術培訓，引導其規(guī)范生產經營，保障食品安全。
第三十四條有下列情形之一的，食品藥品監(jiān)管部門應當采用公告或者通知的方式，向社會發(fā)布食品安全風險提示，防范食品安全事故發(fā)生：
(一)食品安全風險監(jiān)測及風險評估結果表明可能存在食品安全隱患的;
(二)日常監(jiān)管巡查中發(fā)現存在食品安全隱患的;
(三)本轄區(qū)消費者投訴舉報較多,可能存在食品安全隱患的。
第三十五條食品藥品監(jiān)管部門應當建立完善網上信息服務公開平臺，公開食品安全監(jiān)管、食品小作坊和食品攤販食品安全信用記錄等內容，推行網上申報、審批、登記工作，方便公眾辦理許可、登記、咨詢等事項。
食品藥品監(jiān)管部門應當按照公開透明、便民高效的原則，簡化審批辦證等程序，提高辦事效率;從法律、政策、技術、安全、信息等方面，對食品小作坊和食品攤販生產經營者提供咨詢和相關指導服務。
第三十六條食品藥品監(jiān)管部門的派出機構履行下列職責：
(二)辦理食品攤販登記申請或者注銷、撤銷食品攤販登記卡;
(三)實施本條例規(guī)定的警告、罰款、沒收違法所得、沒收違法生產經營的食品以及直接用于違法生產經營的物品的行政處罰。
第三十七條在劃定的臨時經營地點、確定的經營時段外占用城市道路和戶外公共場所從事經營活動的食品攤販，由城市管理主管部門依據市容環(huán)境衛(wèi)生管理的有關規(guī)定進行處理。
第三十八條食品藥品監(jiān)管、工商行政管理、質量監(jiān)督、城市管理、衛(wèi)生計生、公安等部門應當配合協(xié)作、共享信息，依法查處食品小作坊和食品攤販的食品生產經營違法行為。
第三十九條商場、超市、集貿市場、早(夜)市、集中經營區(qū)、展銷會、美食節(jié)等開辦者、組織者應當監(jiān)控市場內的食品安全狀況，并履行下列食品安全管理責任：
(一)查驗食品小作坊和食品攤販的許可證、登記卡、從業(yè)人員健康證;
(三)建立食品攤販檔案，記載食品攤販的基本情況、經營項目、商品信息，指導并督促食品攤販建立生產經營記錄、進貨查驗等與保障食品安全有關的制度。
第四十條食品小作坊和食品攤販發(fā)生食品安全事故的，經營者應當立即予以處置，及時救治食物中毒人員，封存可能導致食物中毒的食品及其原料，防止事故擴大，并報告縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門。
縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門接到食品安全事故報告后，應當立即采取相應措施，減輕事故危害，并及時通報衛(wèi)生計生行政主管部門。
任何組織或者個人不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據。
第五章法律責任
第四十一條違反本條例規(guī)定的行為，法律、行政法規(guī)已規(guī)定法律責任的，從其規(guī)定。
第四十二條違反本條例規(guī)定，食品小作坊有下列情形之一，從事食品生產經營活動的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，以及直接用于違法生產經營的器具、設備、原料等物品;違法生產加工的食品貨值金額不足一萬元的，并處以二千元以上一萬元以下的罰款;貨值金額超過一萬元的，并處貨值金額一倍以上五倍以下的罰款：
(一)未取得食品小作坊許可證;
(二)以隱瞞有關情況或者提供虛假材料等不正當手段取得食品小作坊許可證;
(三)使用偽造、變造、出租、出借的食品小作坊許可證。
明知未取得食品小作坊許可證，仍為其提供生產經營場所的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得，并處以一千元以上五千元以下的罰款。
第四十三條違反本條例規(guī)定，出租、出借或者以其他形式轉讓食品小作坊許可證的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得，并處以五百元以上三千元以下罰款，由原發(fā)證部門吊銷其食品小作坊許可證。
對通過騙取、變造、租借等方式取得的食品小作坊許可證，由食品藥品監(jiān)管部門依法予以撤銷。
第四十四條違反本條例規(guī)定，食品小作坊不按要求履行許可證變更手續(xù)的，或者不按要求在生產經營場所醒目位置懸掛營業(yè)執(zhí)照等應當明示的內容的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以五百元的罰款。
第四十五條違反本條例第十七條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以一千元以上五千元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷食品小作坊許可證。
第四十六條違反本條例規(guī)定，生產經營禁止食品小作坊生產加工的食品的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得、違法生產經營的食品和直接用于違法生產經營的器具、設備、原料等物品;違法生產加工的食品貨值金額不足一萬元的，并處以五千元以上五萬元以下的罰款;貨值金額超過一萬元的，并處貨值金額五倍以上十倍以下的罰款;情節(jié)嚴重的，吊銷食品小作坊許可證;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第四十七條違反本條例規(guī)定，食品小作坊發(fā)現其生產經營的食品不符合食品安全標準時，不立即停止生產經營、不主動召回、不履行報告義務或者不按照規(guī)定處置不符合食品安全標準食品的，由食品藥品監(jiān)管部門責令改正，并處以一萬元以上五萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷食品小作坊許可證。
第四十八條違反本條例規(guī)定，未取得食品攤販登記卡擅自從事食品經營活動的，由食品藥品監(jiān)管部門責令限期改正;逾期未改正的，沒收違法所得和違法經營的食品，并處以二百元以上一千元以下的罰款。
第四十九條違反本條例規(guī)定，食品攤販登記卡有效期屆滿后未按要求重新辦理登記繼續(xù)經營的，或者未按要求懸掛、擺放食品攤販登記卡、健康證明的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以二百元的罰款。
第五十條違反本條例第二十三條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，沒收違法所得和違法經營的食品及其原料，并處以二百元以上一千元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，撤銷食品攤販登記卡。
第五十一條違反本條例規(guī)定，食品攤販經營散裝白酒、裱花蛋糕、生食水產品、涼菜以及其他不符合食品安全標準的食品的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得和違法經營的食品及其原料，并處以三百元以上一千五百元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，撤銷食品攤販登記卡。
第五十二條被撤銷、吊銷食品小作坊許可證、被撤銷食品攤販登記卡的，三年內不得再次申請食品小作坊許可、食品攤販登記。
第五十三條商場、超市、集貿市場、早(夜)市、集中經營區(qū)、展銷會、美食節(jié)等開辦者、組織者不履行本條例規(guī)定的義務，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以二千元以上一萬元以下的罰款;發(fā)生食品安全事故的，處以一萬元以上三萬元以下的罰款;使消費者合法權益受到損害的，依法承擔民事責任。
第五十四條各級人民政府和食品藥品監(jiān)管部門及其他有關部門不履行本條例和相關法律法規(guī)規(guī)定的職責，有下列情形之一的，由其上級機關、行政監(jiān)察機關責令改正;對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任:
(二)泄露投訴舉報人信息或者投訴舉報內容的;
(五)實施監(jiān)督檢查、巡查時違反法律法規(guī)規(guī)定的;
(六)其他玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的行為。
第六章附則
第五十五條從事清真食品生產經營的食品小作坊和食品攤販，應當同時遵守國家與本省有關清真食品生產經營的管理規(guī)定。
第五十六條本條例自年1月1日起施行。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇一
扎實推進祝橋鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管工作
（祝橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長沈春燕）
“民以食為天、食以安為先”。2011年我鎮(zhèn)緊緊圍繞文明城區(qū)創(chuàng)評工作為目標，進一步鞏固國家衛(wèi)生鎮(zhèn)和食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建的成果，加大食品安全監(jiān)管力度，對建立食品安全的長效機制進行認真探索。把各項食品安全工作深入推進，為廣大人民群眾營造一個安全、健康的食品消費環(huán)境。下面，我主要從以下三個方面進行匯報：
基本概況
祝橋全鎮(zhèn)總面積87平方公里。常住人口7.9萬，外來人口3.4萬，有20個行政村，11個居委。耕地面積約30007畝，常年種植蔬菜26118畝次，種植西甜瓜15000畝，果樹面積為6300畝，年生豬出欄量46159頭左右，各種禽類54萬羽，飼養(yǎng)奶牛729頭，水產養(yǎng)殖195畝，農資商店9家。截止到目前，全鎮(zhèn)食品生產、餐飲、流通領域的動態(tài)統(tǒng)計數據為：食品生產加工企業(yè)13家，有證13戶。農貿市場5家，取的食品衛(wèi)生許可證4家、達標菜市場整改完畢1家（朝陽市場）。生產社會盒飯1家?，F制現售67戶。餐飲業(yè)111戶；其中大、中型餐飲單位5家，小型飯店48戶、快餐店15戶、小吃店和酒吧茶室、飲品店43戶，企事業(yè)食堂、建筑工地食堂167家；其中學校和幼托機構及民工子弟學校食堂11家，建筑工地食堂臨時許可證2家，敬老院食堂6家，醫(yī)院食堂3家，食堂備案66家。食品銷售單位727家，其中長期有效證595戶，臨時證132戶。其他食品經營32戶；其中餐飲業(yè)半成品配送2家，儲運3家，食品銷售管理（非實物方式）22家，餐飲管理（非實物方式）5家。
主要做法
一、強化組織領導，建立健全食品安全監(jiān)管工作機制。
1、我鎮(zhèn)主要從鎮(zhèn)級、職能部門、村居委三個層面強化組織領導，落實具體工作。一是鎮(zhèn)政府依照食品安全“屬地首責”的原則，成立了領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，分管副鎮(zhèn)長任常務副組長的領導班子。同時制訂了《祝橋鎮(zhèn)食品安全工作實施意見》和《祝橋鎮(zhèn)食品安全考核細則》，定期召開食品安全工作會議。二是鎮(zhèn)成立食品安全領導小組，下設食品安全辦公室，有專職食品安全干部。衛(wèi)生室的鄉(xiāng)村醫(yī)生56人，防保組辦酒戶指導人員13人，防保組食品條線人員3人。三是各村居委成立專門的領導小組，鎮(zhèn)長徐紀明同各村（居）委、各職能部門簽訂食品安全工作責任書40份，全鎮(zhèn)459個居民小組與各村（居）委也簽訂了食品安全責任書。村（居）委食品安全干部31人，食品安全信息收集上報員45人，村級小組食品安全信息員459人。并且，及時調整和充實基層食品安全信息員，使全鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管網絡覆蓋面達到100%，食品安全的監(jiān)管重心下移，較好地解決了食品安全工作基層“管理難”的問題。
2、為保障食品安全監(jiān)管工作的有序開展，鎮(zhèn)領導不僅在組織領導上高度重視，更是在食品安全工作經費上給予大力的保障。2010年我鎮(zhèn)投入食品安全監(jiān)管經費16萬，2011年經費預算20萬元，為食品安全工作的開展奠定了強有力的基礎。
二、發(fā)揮隊伍作用，夯實基層食品安全監(jiān)管基礎。
1、加強摸底，強化培訓。一是充分發(fā)揮網底食品信息員的作用，對轄區(qū)內的食品行業(yè)和食堂，認真做好調查、摸底、登記和備案，對無證照經營戶全部發(fā)放食品安全告知書，做到底數清，情況明。二是推薦創(chuàng)建食品安全示范店、示范基地、示范企業(yè)、示范街。以點帶面，全面鋪開的形式，及時召開食品安全現場會，邀請食品監(jiān)督所的老師做工作培訓和現場講解。對其他單位創(chuàng)建示范點具有很強的借鑒作用。
2、考核機制，獎懲分明。加大轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管力度，鎮(zhèn)食安辦建立健全食品安全獎懲制度，把食品安全考核結果直接與年終評選評優(yōu)以及單位領導獎金掛鉤，促使各單位把食品安全放到日常工作的議事日程中。
3、劃區(qū)包干，先易后難。由于我鎮(zhèn)是三鎮(zhèn)一場合一的大鎮(zhèn)，地域面積廣，經營戶比較分散，在管理過程中，我們按照區(qū)域進行劃分，協(xié)調鎮(zhèn)有關職能部門和村（居）委有關責任人與食品安全信息員、防保人員組成工作小組，采取分片包干的方式，定人、定位、定責、定量，做到責任到人，層層落實。目前，隨著開發(fā)、開放，外來人員的大量導入，給食品安全帶來不安全因素，他們的食品安全法律意識淡薄，有個別法人對辦證工作懷有抵觸情緒，隨大流思想嚴重，觀望者較多，持證率低的現象一時難以突破。因此，我們先從機關人員和干部開始，呼吁他們和身邊的家屬、親戚、朋友幫助宣傳、督促，做責任人的思想工作，逐步推動全鎮(zhèn)的食品安全工作。
4、明確責任，細化分工。為使食品安全監(jiān)管工作落到實處，把監(jiān)管責任進行層層細化，責任落實到人，形成一級抓一級，一級對一級負責，食品安全還實行責任追究制度。
三、突出重點環(huán)節(jié)，著力加強規(guī)范化建設。
1、加強食用農產品源頭監(jiān)管，打造“放心農產品”工程。 種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)是食品安全工作的重點內容之一，是食品安全的源頭，一直以來倍受各方關注，把好源頭的監(jiān)管責任重大。在創(chuàng)建“國家級衛(wèi)生鎮(zhèn)和食品安全示范鎮(zhèn)”活動中，食品源頭監(jiān)管工作首當其沖，為此，鎮(zhèn)農業(yè)推廣站成立以站長為組長的領導小組和檢查小組，落實了相關責任，確定了陶仁林為農產品食品安全的專職人員。保證源頭食品安全監(jiān)管工作的順利推進。
鎮(zhèn)農業(yè)部門對源頭的監(jiān)管非常重視，及時召開農業(yè)會議，層層落實工作并簽訂責任書，共簽訂食品安全監(jiān)管責任書19份，安全衛(wèi)生生產承諾書680份。并且樹立上海青綠畜禽養(yǎng)殖場和上海東潮農業(yè)科技發(fā)展有限公司為食用農產品示范基地。同時，配合區(qū)相關部門做好食品安全的違禁品和蔬菜農藥殘留檢測的登記、查處、備案等工作，全年檢測蔬菜農藥殘留樣品3443只，不合格9只，合格率為99.99%，5個農貿市場和配菜中心檢測樣品14289只，不合格32只，合格率為99.98%，對檢查發(fā)現的不合格樣品堅決予以銷毀。
建立了現場檢查指導制度，根據全鎮(zhèn)種養(yǎng)殖業(yè)情況進行重點檢查和面上檢查相結合，每季度檢查和突擊檢查相結合，定時檢查和不定時檢查相結合，對檢查發(fā)現的問題，要求各相關責任人進行整改，單位農業(yè)干部具體抓督促和指導，全年共檢查、指導1183戶次。確保農產品源頭食品安全監(jiān)管工作開展順利有序。各項工作指標得到進一步落實。
（二）加大生產加工業(yè)的監(jiān)管，確保食品安全
進一步加大食品生產加工企業(yè)的監(jiān)管和整治力度，全鎮(zhèn)現有食品生產加工企業(yè)13家，均持有效食品生產許可證或食品衛(wèi)生許可證。每季度鎮(zhèn)經發(fā)辦組織對本轄區(qū)內的13家生產加工單位進行專項檢查（其中鹽倉的盛永年糕廠與東海的米酒廠2家第二、第三季度未在生產加工）。按照區(qū)技監(jiān)局下發(fā)的關于食品添加劑專項整治活動，我們組織人員開展自查互查活動，發(fā)放自查表13份，檢查組在檢查中對各生產加工業(yè)存在的不足和問題，提出了整改建議，并做好整改的檢查督促工作。另外，建立監(jiān)管檔案13家，對企業(yè)獎懲情況進行記錄，組織《食品安全法》培訓2次，樹立上海東航美心食品有限公司為我鎮(zhèn)食品生產企業(yè)為食品示范企業(yè)，通過它的規(guī)范化管理后帶動全鎮(zhèn)其他食品生產加工行業(yè)的經營行為。
（三）狠抓食品流通領域監(jiān)管，建設食品安全流通網絡
一是穩(wěn)步推進食品市場準入制度。工商部門積極推進食品市場準入制，狠抓食品準入工作的規(guī)范管理。通過巡查，規(guī)范市場食品檢測、索證索票、臺帳登記等各項制度；目前全鎮(zhèn)所有的食品店和超市已100%建立索證索票、進貨臺帳制度和食品市場準入制度。
二是通過嚴把豬肉的經營主體關、進貨質量關和嚴厲查處違法經營行為等措施，確保豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。
三是通過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小攤點無照經營問題。
四是在全鎮(zhèn)范圍內開展食品安全示范街創(chuàng)建3條以及農村食品安全放心店創(chuàng)建10家，做到證照、臺賬、票證、食品誠信“四齊全”。
五是食品安全責任書簽約工作，為保證世博會期間的食品安全，工商部門要求每戶開業(yè)的食品流通經營戶簽訂食品安全責任書，鎮(zhèn)食安辦積極協(xié)調，召集食品安全信息員進行培訓，全鎮(zhèn)簽訂責任書422戶。
（四）強化食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保餐飲消費安全
一是認真開展餐飲消費專項整治工作。加大整治餐飲和企事業(yè)單位、建筑工地食堂的整治力度，強化學校的食品安全管理。我鎮(zhèn)現有企事業(yè)、建筑工地、學校食堂155戶，取得食品衛(wèi)生許可證143家戶，不供菜食堂12戶（6家私立幼兒園口頭承諾不供應炒菜）。持證率達100%。通過積極的宣傳、教育和政策指導，對經整改后符合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經營企業(yè)及時辦理衛(wèi)生許可證，對經多次查處仍不整改的違法經營者，堅決予以取締。指導各單位建立原料進貨索證索票和臺帳制度，強化了對健康證、生產經營場所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管，制定衛(wèi)生監(jiān)督要點、完善“三防”設施。另外，舉辦食堂食品安全培訓2次，上下半年各1次有140家單位850名從業(yè)人員接受培訓。
二是深入實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。食監(jiān)所對轄區(qū)內的餐飲、集體食堂全面實施量化分級管理制度，幫助企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案，強化企業(yè)內部管理。每月進行表情（笑臉、平臉、哭臉）公示，評出“良好”和“一般”達90%以上，100%建立食品原料進貨索證和驗收制度。
三是加強餐飲業(yè)和學校、托幼機構飯?zhí)秘撠熑?、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識培訓，就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購、索證制度及臺帳的建立等內容進行了強化培訓，收到了實效。
四是家辦私立幼兒園食堂納入全程監(jiān)管；我鎮(zhèn)現有私立幼兒園7所，食堂有證照1戶，其余6所均未取得食品衛(wèi)生許可證，但是，鎮(zhèn)食安辦、祝橋食監(jiān)分所、防保組一直把他們納入食品安全的日常監(jiān)管中，防保組每月開展1次檢查，鎮(zhèn)食安辦、食監(jiān)分所、教育條線每季度組織一次檢查，在開學前組織食堂從業(yè)人員開展食品安全知識培訓，確保幼托機構不發(fā)生食物中毒事件。
五是農村家庭辦酒席食品安全監(jiān)管工作。作為祝橋在食品安全方面的特色工作，也是創(chuàng)新工作，在嘗試探索過程中，鎮(zhèn)每年下?lián)軐ｍ椯Y金用于家庭辦酒的消毒粉、廚師、相幫人員的體檢、宣傳等工作。通過制定各項制度，明確各自職責，利用村食品信息員的優(yōu)勢，每月進行摸底調查，上報；再由防保組人員進行包干上門指導，辦酒戶指導率100%。2011年，指導農村辦酒戶1632戶次，辦酒桌數23346桌，吃酒人數210114人次，未發(fā)生農村家庭辦酒戶食品安全事件。
四、突出重點問題，著力開展食品安全專項整治。
一是上下聯(lián)動，通力合作，職能部門各司其職，組織開展各項專項食品安全執(zhí)法行動，為創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)提供執(zhí)法保障。今年共組織聯(lián)合執(zhí)法8次，檢查3次，出動執(zhí)法人員600余人次，車輛123臺次，共查處無證照食品加工窩點4個，取締無證照經營戶59家，虛假保健品廣告2起，整頓了馬路流動攤位20余戶，跨門經營20余處，發(fā)放無證經營取締告知書78張，銷毀不安全食品500公斤。規(guī)范了市場秩序，根除了食品安全隱患。
二是建立完善的群眾監(jiān)督網，加強群眾監(jiān)督。調整和充實了全鎮(zhèn)食品安全專職干部和村級食品安全信息員隊伍，賦予食品安全工作職責，并制定了相應的工作制度；同時依托工商消協(xié)組織，在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級消費者維權聯(lián)絡站，并向社會公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報電話，擴大了監(jiān)督范圍，保證了監(jiān)督渠道的暢通。
五、強化體系建設，著力健全食品安全長效機制
我們在食品安全監(jiān)管方面雖然取得了一定的成績，但是按照上級要求，我們的工作還存在一些不完善的地方。譬如：一是無證照經營行為和無證照夜排檔及流動的馬路攤販的整治。二是私立幼兒園食堂的食品安全監(jiān)管工作，三是企事業(yè)單位食堂的食品安全監(jiān)管有待加強。我們將認真分析原因，查找差距，在今后的工作中，解放思想，更新觀念，相互協(xié)作，綜合監(jiān)管，建立行之有效的長效管理機制，牢固樹立食品安全高于一切的思想，制定措施，明確責任，扎實做好服務基層，服務群眾的工作，為實現我鎮(zhèn)“祝橋新鎮(zhèn)、航空新城”的目標而努力奮斗。
下一步打算
我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管工作將在目前取得的成績上再接再厲，通過做好“三加強”，繼續(xù)加大力度對食品安全進行全面監(jiān)管整治。
（一）加強宣傳，提高經營者依法經營意識。運用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進行宣傳，集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國家法律法規(guī)，進一步提高經營者的守法意識，營造合法經營的良好氛圍。首先我們將采取制作食品安全宣傳版面進行巡回展出，其次開展食品安全知識講座，還有利用學生，開展小手牽大手活動，營造食品安全人人參與，人人知曉氛圍。
（二）加強監(jiān)管巡查力度，保持嚴打高壓態(tài)勢。建立完善打擊整治長效機制，加強日常巡查的同時，擴大巡查的覆蓋面，利用不定時進行突擊檢查，最大限度地打擊轄區(qū)內違法經營的行為。
（三）加強鞏固創(chuàng)建整治成效，建立長效機制。各部門、村居委會要通過前階段的整治工作，認真總結經驗教訓，查找存在的問題，按照“標本兼治，著力治本”的工作方針，及時制定和完善食品安全工作的監(jiān)督管理制度，逐步建立我鎮(zhèn)食品安全的長效機制，繼續(xù)加大對食品安全的監(jiān)管力度，促進我鎮(zhèn)社會經濟的協(xié)調發(fā)展。
祝橋鎮(zhèn)食安辦
食品生產監(jiān)管工作匯報篇二
日前，青島市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦食品生產監(jiān)管工作培訓班。市食藥監(jiān)局食品生產監(jiān)管處和有關企業(yè)分別授課和介紹經驗。
針對各區(qū)、市局和基層監(jiān)管所在工作實踐中存在的難點、熱點和疑點問題，分別講解了國家總局《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》，結合工作實際對要點表的使用、判定原則等進行了解析;解讀了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》及《加快食品生產小作坊集中產業(yè)園和特色食品加工基地建設實施方案》，要求按照《條例》做好小作坊監(jiān)管工作，嚴格依法監(jiān)管，對不符合要求的小作坊堅決予以取締，積極探索“產業(yè)園區(qū)”和“加工基地”建設，全面推廣小作坊規(guī)范提升工程;邀請青啤公司介紹了在食品安全自查、審計等管理經驗;即墨市局和日辰食品、桃李食品介紹了推動追溯體系建設方面的做法。
通過此次培訓，使參訓人員獲益匪淺，基層監(jiān)管人員了解了食品生產企業(yè)在食品安全管理體系建設方面的.先進做法和追溯體系建設的主要內容和步驟，規(guī)范了全市食品生產監(jiān)管人員開展日常監(jiān)督檢查工作，為檢查過程中落實主體責任提供了法律依據和方向指引，對提高監(jiān)管隊伍的綜合業(yè)務水平、明確監(jiān)管任務和監(jiān)管重點具有重要意義。
市食品藥品監(jiān)管局稽查支隊、市食品藥品檢驗研究院分管負責人和業(yè)務骨干，各區(qū)、市分管局長、相關科室負責人、稽查隊長和基層監(jiān)管所負責人共計220余人參加了培訓。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇三
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
今年以來，**區(qū)嚴格落實黨委、政府安全生產責任制，以于集鎮(zhèn)為試點，探索建立“1234”新型監(jiān)管模式（即建立一個體系、以“雙述”亮工作、以“三牌”亮身份、強化“四個保障”），利用“以考促改”新舉措，營造“比超趕學”的新境界，實現安全生產新突破、新跨越。目前，企業(yè)安責險投保率100%，安全生產審批服務窗口群眾滿意度達100%。
一、建立一個體系，把安委會搬到企業(yè)生產一線。堅持“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”，建立起安委會、屬地黨委政府、職能部門、企業(yè)安全生產全鏈條管理體系，層層傳導壓力，逐級落實責任。每月選取一家企業(yè)作為安全生產考核的考場，進行“解剖麻雀式”現場考核；
安委會全體成員單位通過對屬地黨政負責人和生產企業(yè)負責人進行現場考核，實現安全隱患“一線識別”“一線解剖”“一線處理”“一線消除”，進一步壓實企業(yè)主體責任、部門監(jiān)管責任和屬地管理責任。
二、以“雙述”亮工作檢驗成效促進步。重點圍繞在推動安全生產工作方面采取的措施、取得的成績、存在的不足和下一步設想等，由屬地黨政負責人進行現場匯報、現場考核。現場考核結束后，區(qū)安委會各成員單位進行現場打分、現場反饋，及時提出整改意見和建議；
同時，迎檢企業(yè)也對政府的相關工作進行打分，幫助政府改進工作方式，提升監(jiān)管水平，建立起政府和企業(yè)共同主動維護安全生產良好秩序的工作新格局。
三、以“三牌”亮身份嚴格獎懲促發(fā)展。強化評分結果運用，制定“紅、黃、藍”管理制度，根據現場檢查清單和評分單情況，對企業(yè)和黨委、政府實行安全生產“紅黃藍”現場掛牌。對“藍牌”單位進行表彰通報，發(fā)放應急設施等物資獎勵；
對“黃牌”單位加強督導幫扶，企業(yè)如兩次掛“黃牌”則直接評為“紅牌”單位；
對“紅牌”單位根據檢查情況，按照相關規(guī)定給予停業(yè)整頓等相關處理，實行“一票否決”?！凹t牌”單位每月、“黃牌”單位每季度向區(qū)安委辦報送工作進展整改情況，每半年根據工作成效，由區(qū)安委辦決定是否摘牌。
四、強化“四個保障”提升能力保安全。落實社會服務保障，讓責任保險與服務掛鉤，全面完善安全條件，保障生產安全；
提高審批效率，落實安全源頭保障；
理順窗口審批事項，制定各項規(guī)章制度，全面提升窗口服務質量，實現所有事項“最多跑一次”、網上備案事項“零上門”的目標；
加強專項培訓，落實技術支撐保障，以落實生產經營單位安全生產主體責任為核心，全面推動企業(yè)主要負責人和安全管理人員以及全區(qū)安全監(jiān)管干部教育培訓；
依托安全專家，落實監(jiān)管效能保障，著力破解小微企業(yè)安全管理水平參差不齊、風險管控措施不到位等難題，推動企業(yè)參與風險自辨自控、隱患分級自查自改，補齊安全短板，形成企業(yè)“吹哨”、安全專家全方位、全天候守護的安全監(jiān)管格局。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇四
山東衛(wèi)生新聞網訊商河縣食品藥品監(jiān)督管理局全面貫徹落實省、市政府對食品安全生產工作的總體安排部署以及《濟南市食品生產監(jiān)管工作會議》精神，結合創(chuàng)建國家食品安全城市及省食品安全示范縣，商河縣食藥局分管局長帶隊開展了食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查，積極推進國家食品安全城市的`創(chuàng)建工作。
為進一步強化食品生產環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，從源頭筑牢安全防線，我局結合食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管實際，采取與企業(yè)簽訂食品安全責任書，查看企業(yè)是否落實食品安全主體責任情況等多種方式，強化食品生產加工企業(yè)“第一責任人”的責任意識，切實規(guī)范其食品生產行為，有效保障食品安全。同時指導企業(yè)進一步規(guī)范產品質量安全日常管理檔案，從原料的進貨查驗記錄、生產過程記錄、出廠檢驗記錄、銷售記錄等方面實行痕跡化管理，全面建立全過程監(jiān)控體系，構建食品生產可追溯鏈條。
通過檢查，能夠及時發(fā)現問題，進一步提高了食品生產加工企業(yè)的食品安全意識和管理水平，確保了商河縣食品生產加工企業(yè)生產高質量、高品質食品。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇五
2016年以來，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局嚴格食品藥品產品注冊和市場準入管理，深化餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理，監(jiān)督實施新版gmp、gsp、食品經營許可管理規(guī)范，取得了良好成績。
據了解，2016年，我區(qū)加強食品藥品產品注冊和市場準入管理工作，共核(換)發(fā)許可證(批件)3038張、不予許可29家、注銷許可證133家;完成餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級評定70763家;組織開展了校園餐飲、交通要道、旅游景區(qū)、農村市場、集體聚餐等重點區(qū)域、重點場所的'食品安全專項整治，民族藥、藥品生產流通領域專項整治以及醫(yī)療器械流通領域違法經營行為專項整治，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，取得了明顯成效。
同時，自治區(qū)食藥監(jiān)局加大飛行檢查力度，收回藥品生產企業(yè)gmp證書5張，注銷藥品生產許可證2張;吊銷藥品批發(fā)企業(yè)許可證2張，撤銷和收回藥品批發(fā)企業(yè)gsp證書25張。2016年，全區(qū)共查辦案件5542起，罰沒款1738.17萬元，向公安機關移送案件10起9人。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇六
為提高食品生產企業(yè)監(jiān)管的針對性和有效性，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，近日，我市全面啟動了食品生產企業(yè)風險等級評定及風險分級監(jiān)管工作。
據了解，食品生產企業(yè)風險分級監(jiān)管是指以食品安全風險為基礎，綜合食品風險等級、企業(yè)生產過程控制水平、企業(yè)信用記錄三個方面評價，對食品生產企業(yè)進行風險等級劃分，并依據風險等級及重點隱患，明確檢查頻次及重點內容，實施針對性監(jiān)管。
據悉，此次食品生產企業(yè)風險等級評定工作主要是從品種風險類別、經營規(guī)模等靜態(tài)因素和管控水平、產品質量狀況、違法違規(guī)情況等動態(tài)因素進行量化評價，并根據風險分值由低到高劃分為a、b、c、d四個等級，以確定企業(yè)的年度監(jiān)督檢查頻次。我市計劃于3月底全面完成轄區(qū)所有食品生產企業(yè)首次評級工作。目前，市市場監(jiān)管局正按時間節(jié)點有序推進轄區(qū)食品生產企業(yè)風險分級監(jiān)督管理工作。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇七
以來，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局嚴格食品藥品產品注冊和市場準入管理，深化餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理，監(jiān)督實施新版gmp、gsp、食品經營許可管理規(guī)范，取得了良好成績。
據了解，20，我區(qū)加強食品藥品產品注冊和市場準入管理工作，共核(換)發(fā)許可證(批件)3038張、不予許可29家、注銷許可證133家;完成餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級評定70763家;組織開展了校園餐飲、交通要道、旅游景區(qū)、農村市場、集體聚餐等重點區(qū)域、重點場所的'食品安全專項整治，民族藥、藥品生產流通領域專項整治以及醫(yī)療器械流通領域違法經營行為專項整治，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，取得了明顯成效。
同時，自治區(qū)食藥監(jiān)局加大飛行檢查力度，收回藥品生產企業(yè)gmp證書5張，注銷藥品生產許可證2張;吊銷藥品批發(fā)企業(yè)許可證2張，撤銷和收回藥品批發(fā)企業(yè)gsp證書25張。年，全區(qū)共查辦案件5542起，罰沒款1738.17萬元，向公安機關移送案件10起9人。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇八
為全面加強我區(qū)食品安全監(jiān)管工作，落實國家食藥總局“四有兩責”的指示精神，進一步規(guī)范食品生產經營秩序，提升質量安全平臺，保障人民群眾消費安全，特制定本計劃。
深入貫徹食品監(jiān)管“四嚴”的要求，落實_食品安全重點工作部署，按照區(qū)委區(qū)政府和市市場監(jiān)管委監(jiān)管工作的總體要求，繼續(xù)堅持“從嚴監(jiān)管”的基本原則，以宣傳貫徹《食品安全法》為契機，以“強基礎、重監(jiān)督”為抓手，加強工作創(chuàng)新和風險防控，嚴厲打擊非法添加、無證經營、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，進一步強化對重點食品、重點區(qū)域、重點問題和重點行業(yè)的監(jiān)管，努力營造良好的消費環(huán)境，規(guī)范引導小作坊、小攤販依法經營，促進食品行業(yè)整體健康有序發(fā)展，努力提升我區(qū)食品安全生產水平，確保食品質量安全。
1．食品生產經營企業(yè)質量安全主體責任意識和生產過程可追溯能力明顯增強。
2．濫用食品添加劑和非法添加非食用物質等涉及人體健康的違法行為得到嚴厲打擊和遏制。
3．食品生產經營企業(yè)食品安全管理水平和誠信意識普遍增強。
4．全年不發(fā)生重大食品安全責任事故。
2．抽檢任務（快速檢測及實驗室檢測）完成率100%。
3．食品質量監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測問題企業(yè)依法后處理率達到100%。
4．加大風險隱患排查，對食品質量安全違法案件的查處率達到100%。
5．推進食品安全責任信息公示制度，大型生產、餐飲、保健食品、流通公示率達100%。
6．督促企業(yè)積極落實主體責任，食品安全責任書簽訂率達100%。
7．強化餐飲服務經營者自律行為，使用食品添加劑公示率達100%，食品原料索證臺賬建檔率達100%。
8．做好突發(fā)事件的應急處置，防止食品安全責任事故的發(fā)生。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇九
青陽縣商務局20xx年食品計劃 為切實做好商務領域食品安全監(jiān)管工作，進一步提升食品安全管理水平，促進屠宰行業(yè)和酒類流通行業(yè)健康有序發(fā)展，根據縣食安辦有關要求，結合商務工作實際，特制定本年度工作計劃。
認真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等相關法律法規(guī)，通過依法行政，集中整治，進一步落實食品安全監(jiān)管責任，健全工作機制，打擊違法行為，規(guī)范市場秩序，確保我縣肉品市場和酒類市場安全監(jiān)管工作取得明顯成效，有力保障人民群眾食品消費安全。
1、生豬屠宰管理。進一步貫徹落實《生豬屠宰管理條例》，嚴格依據《條例》強化對定點屠宰業(yè)的監(jiān)管。完善現有定點屠宰場質量安全管理制度，堅持生豬進場檢疫、肉品品質強制檢驗制度，嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點和制售注水肉、病害肉等違法行為，有效規(guī)范屠宰加工及經營秩序，嚴防病害豬肉流入市場。積極推進“放心肉”體系試點建設，促進規(guī)?；a，發(fā)展連鎖經營和冷鏈配送，提高肉品質量安全保障能力。
2、酒類流通監(jiān)管。嚴格執(zhí)行《酒類流通管理辦法》，進一步推進酒類流通企業(yè)備案登記工作，會同工商、公安等有關部門開展酒類市場安全檢查，重點檢查酒類經營者備案登記和執(zhí)行隨附單溯源制度情況，打擊銷售過期變質、假冒偽劣酒等行為，規(guī)范企業(yè)經營行為，規(guī)范酒類流通秩序，確保酒類消費安全。
3、超市監(jiān)督檢查。根據商務部《流通領域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規(guī)范（實行）》，配合工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等部門進一步推進超市建立進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳和不合格食品退市等制度，開展聯(lián)合監(jiān)督檢查。
4、節(jié)假日食品安全。切實加強生豬定點屠宰、酒類流通、餐飲服務、重點流通企業(yè)的管理。重要節(jié)假日期間聯(lián)合有關部門開展安全檢查活動，重點檢查企業(yè)庫存、安全措施落實情況等，確保市場供應和安全。
1、加強組織領導。成立由分管領導任組長的食品安全工作領導小組，負責商務領域食品安全日常工作的開展。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制，研究部署本年度食品安全工作，做到年初有計劃，年中有檢查，年底有總結，確保食品安全工作落實實處。
2、加強食品安全法律法規(guī)的學習宣傳和培訓教育。開展機關學法執(zhí)法活動，大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)，增強企業(yè)和廣大群眾食品安全意識，讓經營者合法經營，消費者放心消費。
3、建立長效工作機制。建立健全食品安全事件應急反應機制和質量預警機制，及時報告和發(fā)布食品安全預警信息。加強食品安全的信息交流，及時向縣食品安全委員報送日常工作進展情況以及活動總結等。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十
在20xx年，市食品藥品_的總體工作思路是：深入貫徹落實黨的十八大和十八屆三中全會精神，圍繞市委市政府中心工作，加速提升創(chuàng)新增效落實，積極尋標、對標、達標、奪標、創(chuàng)標，全面推進食品藥品民生工程，進一步健全完善食品藥品安全保障體系，深化食品藥品安全整頓，推進示范創(chuàng)建活動，加強基本藥物監(jiān)管，加強科學監(jiān)管能力建設，構建長效工作機制，切實保障公眾飲食用藥安全。
堅持工學一體化，通過學習培訓、務虛研討等形式，組織好黨的學習貫徹工作。推進監(jiān)管文化建設。加強系統(tǒng)基層黨建工作。
健全完善食品藥品安全組織領導和責任體系。將監(jiān)管工作納入各級政府重要工作日程和年度責任目標考核，重點抓好區(qū)市、鎮(zhèn)辦兩級安全責任落實，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道監(jiān)管機構建設，充實一線監(jiān)管力量，切實把食品藥品安全工作落實到企業(yè)和基層。
開展食品藥品安全“十二五”規(guī)劃中期評估工作，建立健全規(guī)劃實施督促機制，加快規(guī)劃實施進度。
完善藥品審評審批機制，提高藥品審評審批工作質量和效率。落實藥品審評注冊質量管理規(guī)范。完善生物制品批簽發(fā)制度，推進疫苗供應體系建設。
加大新修訂《藥品生產質量管理規(guī)范》實施力度，嚴格認證標準。加強日常監(jiān)督檢查，推進藥品電子監(jiān)管，確保規(guī)范要求在各企業(yè)、各環(huán)節(jié)得到落實。抓好新修訂《藥品經營質量管理規(guī)范》宣傳貫徹，提高藥品許可準入標準，加強經營企業(yè)監(jiān)管，進一步規(guī)范藥品流通秩序。加強特殊藥品監(jiān)管。加強藥用輔料監(jiān)管。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十一
米袋子、菜籃子、火爐子雖是百姓生活中的三件平常事，卻是社會普遍關注的焦點，與人民群眾生活息息相關，關系到社會的和諧和穩(wěn)定。自去年下半年以來，液化氣價格波動頻繁，市場價格持續(xù)走高，消費者承受能力有限，反響很大。價格部門如何有效地對民用液化氣價格實施監(jiān)管，確保液化氣價格穩(wěn)定，維護經營者與消費者正當利益，筆者談談個人淺見，與各位同仁商榷。
一、當前液化氣價格管理中存在的問題
既要金山銀山，更要綠水青山，在人們心中已成為一種理念。液化氣是一種清潔能源，產品替代性小，涉及千家萬戶，與民生息息相關。液化氣價格受國際原油價格影響，漲跌幅度大，價格變動頻繁，價格不穩(wěn)定，出現了經營者難經營，價格部門難管理，消費者有怨言的.尷尬局面。
1、經營者進貨拿不到廠家價格。省的液化氣經營者絕大多數進氣地在九江煉油廠，而九江煉油廠是我省唯一的液化氣生產廠家。經營者反映廠家液化氣供應掛牌價往往是有價無市，根本拿不到廠價液化氣，特別是過年或節(jié)日期間，氣源緊張，迫不得已只有到二道販子手中購高價液化氣，且無正式發(fā)票。由于中間環(huán)節(jié)的增加，提高了液化氣進貨成本。
2、價格部門價格監(jiān)管難到位。根據國家價格管理有關規(guī)定，民用液化氣列入價格管理范疇，而液化氣經營模式實行市場經濟運作，液化氣進貨價格受市場調節(jié)因素影響很大，價格變動起伏不定，導致零售價格很不穩(wěn)定。每當液化氣進貨價格提高時，經營者就會主動、及時向價格部門申報要求調高銷售價格；每當液化氣進貨成本降低時，經營者卻遲遲不愿申報調低銷價。我們價格部門在液化氣價格監(jiān)管過程當中，要求經營者每半個月報告一次液化氣進貨成本情況，以便根據成本變動情況及時調整液化氣銷售價格。經營者往往以未進貨、無票據等各種理由為借口（尤其是進貨成本降低的時候）拒不報告進貨成本情況。有時報上來的成本，因無正式有效票據，難于判斷進貨價格的真實性。為此，我們只有通過各種渠道，調度周邊縣市價格情況進行對比分析，進而制定管理對策。如此而來，價格部門的有效監(jiān)管受到了影響。
3、周邊縣市液化氣價格相差懸殊。在同一時期，周邊縣液化氣價格，各不相同，且相差懸殊。以20xx年8月中旬為例，上高每瓶液化氣零售價90元（凈氣13kg，不含接送費，下同），銅鼓105元，萬載為100元。鄰縣之間液化氣價格每瓶相差1015元。遠遠超出了正常的地區(qū)差價，為廣大消費者所難以理解和接受。經營者提出：人家為什么能賣這么高的價格而我們不能賣？價格部門反問：有的縣低價為什么能正常經營？消費者質疑：縣與縣之間為什么會有這么大的差別？鄰縣之間經銷商進貨地基本相同，地域空間相差不遠，銷售價格的懸殊差異值得深思。
二、加強液化氣市場價格監(jiān)管的建議
如何有效管好液化氣銷售價格，確保人民群眾生活基本穩(wěn)定，相關部門應密切配合，齊抓共管，采取積極措施，切實維護經營者和消費者合法權益。
1、加強源頭價格管理，合理配置資源，建立正常供氣保障機制。我省唯一的氣源地九江煉油廠，在省內幾乎處于壟斷地位，其出廠價格的高低直接影響到全省各地液化氣銷售價格。一是加強源頭價格管理尤為重要，確保氣源價格的基本穩(wěn)定。省價格部門要加強液化氣出廠價格的管理，給廠家出廠價格一個適當的幅度，當受國際原油價格影響較大時，出廠價超過上限，政府應當給予廠家民用液化氣補貼。二是規(guī)范經營，杜絕多環(huán)節(jié)經營，打擊二道販子價外加價的價格違法行為。三是合理配置資源，建立正常供氣機制。液化氣已成為居民生活必須品，為確保資源合理配置，減少經營環(huán)節(jié)，必須建立生產廠家與經銷企業(yè)正常供氣機制，防止只看到掛牌價而拿不到貨的不正?，F象。
2、建立信息交換平臺，及時調控銷售價格。省、市、縣價格部門建立信息交換平臺，發(fā)揮網絡優(yōu)勢，定期與不定期發(fā)布液化氣出廠價信息、各地銷售價格水平。從上到下暢通信息渠道，以利于價格調控監(jiān)管。
3、稅務部門要緊密配合，抓好發(fā)票管理。經營者購進液化氣一定要有正式稅務發(fā)票，防止稅源流失，減少中間環(huán)節(jié)，防止層層加價，從中漁利。嚴防投機分子擾亂液化氣市場價格。
4、建立價格穩(wěn)定保障機制，維護社會穩(wěn)定。在有效管理液化氣價格手段的前提下，當液化氣價格上漲到超過普通百姓的承受能力時，政府應動用價格調節(jié)基金對消費者進行液化氣銷售價格補貼，從而保持居民生活的基本穩(wěn)定，安定民心，維護社會穩(wěn)定。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十二
20xx年是食品監(jiān)管體制改革后的第一年。我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的總體要求是：全面貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神，以黨的群眾路線教育實踐活動為切入點，圍繞_生態(tài)產業(yè)鎮(zhèn)，幸福新蠶鄉(xiāng)_發(fā)展目標，切實推進食品安全責任體系建設，完善食品監(jiān)管機制，加大監(jiān)管力度，加強監(jiān)管隊伍建設，努力提高全鎮(zhèn)人民飲食安全保障水平。
一、加強組織領導，進一步落實責任
(一)成立領導小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮(zhèn)政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅持_主要領導親自抓，分管領導具體抓，部門各司其責_要求，鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長林文杰為組長，分管副鎮(zhèn)長劉萍為副組長，食藥衛(wèi)計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛(wèi)生院、學校負責人為成員的食品安全工作領導小組，負責全鎮(zhèn)范圍內食品安全的監(jiān)督管理工作；各村(社區(qū))相應成立村(社區(qū))食品安全工作領導小組，負責做好本村(社區(qū))范圍內的食品安全工作，確保不發(fā)生食品安全事故。
(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度，年初鎮(zhèn)政府與村(社區(qū))、學校等簽訂目標責任書，細化分解工作責任，并將食品安全監(jiān)管工作納入村(社區(qū))目標考核和村組干部績效考核重要內容，實行食品安全_一票否決_，實現食品安全監(jiān)管的全覆蓋和無縫對接。相關職能部門要按照工作職責，切實承擔各自職責范圍內的食品監(jiān)管責任，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，消除監(jiān)管盲區(qū)，全面治理食品安全突出問題。
二、完善各項制度，進一步加強監(jiān)管
(一)信息收集。要充分發(fā)揮村級食品安全信息員的積極性，在上年度工作的基礎上，進一步摸清全鎮(zhèn)范圍內的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站等基本情況，分門別類建立工作檔案，做到心中有數，為下一步工作提供依據。
(二)日常監(jiān)管。
一是嚴格群宴管理。實行農村群宴_雙申報_制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應向廚師所在的村(社區(qū))食品安全信息員報告；宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告，組長向村食品安全協(xié)管員報告后由鎮(zhèn)公衛(wèi)所指派人員到現場進行檢查并登記。鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦要加強流動廚師教育和培訓管理，群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息，督促群宴廚師及時辦驗證，每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調查并公示調查結果。
二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監(jiān)控，確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環(huán)境的整治，加強日常巡查，整治流動食品攤點。做好開學前后、節(jié)日前后、流行病多發(fā)季節(jié)等特殊時期巡查工作，防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況_月報制_。村(社區(qū))每月開展食品安全檢查工作，鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計辦針對不同時期檢查重點開展巡查，將形成巡查工作臺帳。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十三
以深化商事制度改革、落實產業(yè)政策引導、提升審批服務效能為工作重點，助力全區(qū)市場主體穩(wěn)健增長。至目前，全區(qū)市場主體總量突破*萬家，同比增長*%，其中，企業(yè)*家，個體工商戶*戶，分別同比增長*%和*%。
堅持需求導向，主動將服務窗口前移，打通惠企便民“最后一公里”，持續(xù)優(yōu)化上門駐點辦理、綠色通道、延時服務、特事特辦、急事急辦等個性化辦事舉措，有效提升了辦事企業(yè)和群眾的體驗感和滿意度。設于區(qū)行政服務中心的行政許可窗口也因其優(yōu)質服務多次獲得“示范服務”五星窗口、“最多跑一次”改革優(yōu)勝五星窗口、“區(qū)巾幗文明號”等多項榮譽。
通過暢通各類咨詢通道，加強宣傳力度，強化網上審批力量，全力引導企業(yè)通過“零見面”方式在網上申請、辦理業(yè)務。至目前，全程網辦企業(yè)數已占到辦理總量的*%以上，并通過預約辦、郵寄辦等方式進一步彌補了部分辦事群眾無法網上、掌上辦理的短板。此外，多維簡易的企業(yè)注銷新模式也得到全面推廣，工業(yè)產品生產許可在全省率先實現全程電子化。
加強法制審核，規(guī)范處罰程序，落實“四個最嚴”要求，構建安全監(jiān)管閉環(huán)管理機制，全面提升食品、藥品、特種設備和工業(yè)產品質量安全水平。今年以來，共開展執(zhí)法檢查*戶次，作出行政處罰案件*件，其中大要案*件，比去年同期分別增長*%和*%，罰沒款總額達*萬元。
落實特種設備安全主體責任，持續(xù)推進雙重預防機制建設，在加強對特種設備監(jiān)督檢查的同時，督促特種設備生產、經營、使用單位落實管理機構，落實責任人員，落實管理制度，做到設備、人員雙證齊全有證。此外，深入開展特種設備“五進”活動，進一步加強特種設備安全的教育宣貫力度。加強特種設備應急演練體系建設，在每年定期開展*—*場專題演練的基礎上，*年我局在石化區(qū)成功舉辦了兩起大型特種設備應急演練（壓力管道泄漏事故應急演練、罐車側翻泄露應急演練，其中后一起為全國性的應急演練），較好地檢驗了應急預案的實用性和可操作性，及時發(fā)現了應急處置過程中存在的問題和不足，為進一步完善應急預案提供了依據。
扎實開展特種設備專項整治行動，對全區(qū)*臺特種設備進行賦碼，實現賦碼率*%，組織開展電梯維保質量、停用特種設備專項排查清理、醫(yī)用特種設備安全等專項檢查，有效防范和遏制了特種設備安全生產事故的發(fā)生。
目前，我區(qū)共有*家食品生產經營主體，近*年年均同比增長近*%，其中規(guī)模農產品生產主體*家，食品生產企業(yè)*家，食品流通主體*家，各類餐飲單位*家（其中大中型餐飲*家，備案小餐飲*家，學校食堂*家，養(yǎng)老機構食堂*家，企業(yè)食堂*家），開展網絡訂餐餐飲單位*家。今年以來，我局在落實好各項日常監(jiān)管工作的同時，著力做好以下幾項重點工作：建成全市首個陽光餐飲示范街區(qū)。
將寧大步行街及周邊餐飲單位列為食品經營數字化智能智治試點，項目投入數字化改造資金*余萬，通過應用場景駕駛艙大屏、食安智能可視化看板、數字化應用掌上終端、數字信息公示觸屏“四個視點”將信息數據歸集賦能并進行展示，實現數字化應用場景可監(jiān)控、可查視、可點接、可感知。該項工作獲得省市場監(jiān)管局章根明局長批示肯定。加強進口冷鏈食品常態(tài)監(jiān)管。通過多部門聯(lián)動，全面加強進口冷鏈食品“物防”工作。運用“浙冷鏈”系統(tǒng)對進口冷鏈食品進行全鏈條追溯管理，全區(qū)已有*家經營者激活使用“浙冷鏈”，累計賦碼*個，累計掃碼*個，賦碼率、掃碼率穩(wěn)定在*%以上；累積開展進口冷鏈食品相關從業(yè)人員及環(huán)境、外包裝核酸檢測*份，結果均為陰性。創(chuàng)新藥品醫(yī)療器械數字化監(jiān)管。全區(qū)*個疫苗接種點接入“疫苗冷鏈數據采集系統(tǒng)”應用，實現疫苗使用環(huán)節(jié)冷鏈數據在線管控。推進醫(yī)療器械唯一標識“賦碼溯源”，納入第一批試點的*家醫(yī)療器械生產企業(yè)已完成相關設備的采購及調試，正加緊開展設備驗證及軟件配套工作。
把好市場準入關，做好了全區(qū)*家生產許可證獲證企業(yè)的日常檢查工作，督促企業(yè)按標準要求組織生產，確保源頭產品質量安全。統(tǒng)籌生產、流通領域的產品質量監(jiān)督抽查，共完成抽檢任務*批次，其中生產領域*批次，流通領域*批次，合格率分別為*%和*%。暢通消費投訴渠道，今年共接舉報投訴*起，已辦結*起，辦結率*%。培育放心消費單位*家，放心工廠*家，無理由退貨承諾單位*家，放心消費商圈*個，進一步優(yōu)化了消費環(huán)境。
*年，我區(qū)商標申請量*件，注冊量*件，累計有效商標*件，同比增長*%；發(fā)明專利授權*件，同比增長*%。有效發(fā)明專利擁有量*件，同比增長*%，全市排名第三。新增“品字標”企業(yè)*家，發(fā)布“浙江制造”團體標準*項，新增參與對標達標企業(yè)數量*家，發(fā)放品牌標準戰(zhàn)略補助資金*萬元，并進一步引導企業(yè)發(fā)揮知識產權和標準化在品牌發(fā)展和科技創(chuàng)新上的引領作用。
建立全區(qū)企業(yè)質量獎培育庫，制定年度省zf質量獎培育工作方案，并梯隊化落實推進。*年，浙江省二建建設集團有限公司獲得*市人民zf質量獎，*家聯(lián)科技股份有限公司獲得*市人民zf質量創(chuàng)新獎，區(qū)內企業(yè)質量提升成效顯著。*年，浙江省二建建設集團有限公司、*家聯(lián)科技股份有限公司已申報浙江省人民zf質量獎。
*年建成綠色石化質量基礎一站式服務平臺，*年建成磁性材料產業(yè)質量基礎一站式服務平臺、人才服務產業(yè)質量基礎一站式服務平臺。*市鎮(zhèn)海區(qū)駱駝商會品牌指導服務站、鎮(zhèn)海區(qū)農技協(xié)會品牌指導服務站、中科院*材料所初創(chuàng)園品牌指導服務站三家品牌指導站已完成“一站一品”建設，進一步推進我區(qū)基層品牌和知識產權工作平臺的建設。
推進全面質量管理，進一步加大卓越績效管理項目建設力度，指導幫助企業(yè)實施先進質量管理方法，提升質量管理能力。截至目前，全區(qū)累計*家企業(yè)導入國際領先的卓越績效模式（其中今年*家），助力企業(yè)質量管理不斷提升。
一是農貿市場改造提升。全區(qū)現有有證農貿市場*家，目前已完成移交*家。我局始終將農貿市場改造提升作為一項系統(tǒng)性工程抓緊抓實，按照星級文明規(guī)范市場標準，科學制定改造方案，加快實施項目進度，列入zf實事工程的*家農貿市場改造如期完成，市場整體形象明顯提升。截至目前，全區(qū)已實現城區(qū)二星級及以上市場*%全覆蓋，鄉(xiāng)村一星級及以上市場*%全覆蓋。
落實省zf民生實事工程“送藥上山進島”便民點的建設，全區(qū)共建設*個偏僻山區(qū)的便民服務點，滿足當地村民購藥需求；建成*小時“網訂店送”藥房*家，幫助群眾解決就醫(yī)、用藥需求；推進“民生藥事服務站”工程建設，全區(qū)*個民生藥事服務站提前揭牌運行，配備專業(yè)的藥師人員，設置藥事服務臺，提供優(yōu)質的用藥用械指導服務。
全區(qū)目前共有食品小作坊*家，其中米面加工坊*家、豆腐加工坊*家、鹵味加工坊*家、其他*家。除個別名特優(yōu)小作坊之外，其他普遍存在環(huán)境臟亂差、軟硬件老舊、日常操作不規(guī)范等問題，食品安全存在一定風險和隱患。為從根本上改善、提升我區(qū)食品小作坊的整體水平和檔次，今年我局牽頭對全區(qū)食品小作坊進行集聚化試點。
以寧大步行街為食品安全領域數字化改革落地試點，將餐飲服務食品經營環(huán)節(jié)全鏈條、全周期的人員健康、食品采購儲存、食品加工操作以及涉及其他zf部門如文明平安、公共衛(wèi)生、城市管理等和食品經營相關聯(lián)的基礎信息數據在線上進行歸集、分析并進行數字化賦能，成功打造全市乃至全省首個“陽光餐飲”街區(qū)食品安全數字化應用場景。*年*月*日，全市“陽光餐飲”街區(qū)創(chuàng)建現場推進會在鎮(zhèn)海召開，標志著*首條高質量“陽光餐飲”街區(qū)創(chuàng)建成功并上線運行。
隨著省局“浙冷鏈”、“浙江外賣在線”、“浙江企業(yè)在線”、“浙江特種設備在線”、“浙江公平在線”等十個應用系統(tǒng)的落地，我局積極尋找跑道，堅持共建、共治、共享的理念，打通zf側、社會側、企業(yè)側和個人側數據，在上半年“寧大步行街陽光餐飲示范街區(qū)”試點運行的基礎上，多跨協(xié)同，共享餐飲行業(yè)從業(yè)人員的健康信息，完成“紙質健康證”向“電子健康證”的轉變，進而提高監(jiān)管效能，實現在重點突破上做示范、在實踐探索上當領跑。
把守住安全底線作為市場監(jiān)管的首要職責，努力打造省級食品安全示范城市“升級版”。加強特種設備安全監(jiān)管，完善產品質量監(jiān)督抽查、跟蹤監(jiān)測和風險研判機制，排查藥品藥械潛在風險，突出重點、加大力度，著力打造公平有序競爭環(huán)境。積極開展保健食品行業(yè)專項治理、預付卡領域及教育培訓機構市場監(jiān)管專項執(zhí)法行動、農村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動等，強化反不正當競爭與價格監(jiān)管和反壟斷監(jiān)管。
推進質量提升大行動，推進“商標品牌戰(zhàn)略”的實施，積極指導幫助企業(yè)爭創(chuàng)馳名商標，不斷提升企業(yè)產品的市場知名度和占有率。注重知識產權、品牌建設、計量幫扶、認證認可、注冊登記等多維度跟蹤服務，為企業(yè)精準施策，進一步加快“港口強區(qū)、品質之城”的建設。
食品生產監(jiān)管工作匯報篇十四
為了規(guī)范食品生產加工小作坊和食品攤販的生產經營行為，制定了青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例，下面是條例的詳細內容。
青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例
第一章總則
第一條為了規(guī)范食品生產加工小作坊和食品攤販的生產經營行為，加強食品安全監(jiān)督管理，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律、行政法規(guī)，結合本省實際，制定本條例。
第二條本省行政區(qū)域內食品生產加工小作坊(以下簡稱食品小作坊)和食品攤販從事食品生產經營活動以及對其實施監(jiān)督管理和服務，適用本條例。
本條例所稱食品小作坊，是指有固定生產加工場所、從業(yè)人員較少、生產條件和工藝技術簡單、生產經營規(guī)模小，從事食品生產加工活動的經營者。
本條例所稱食品攤販，是指無固定經營場所或者在相對固定區(qū)域，銷售食品或者現場制售食品的經營者。
第三條縣級以上人民政府統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域內食品小作坊和食品攤販的監(jiān)督管理工作，落實食品安全工作責任。
縣級以上人民政府承擔食品藥品監(jiān)督管理職能的部門(以下簡稱食品藥品監(jiān)管部門)，負責本行政區(qū)域內食品小作坊和食品攤販食品安全監(jiān)督管理工作。
縣級以上人民政府工商行政管理、質量監(jiān)督、衛(wèi)生計生、城市管理、公安、教育等部門按照各自職責，負責本行政區(qū)域內的食品小作坊和食品攤販監(jiān)督管理與服務的相關工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當協(xié)助食品藥品監(jiān)管等部門，做好本行政區(qū)域內食品小作坊和食品攤販食品安全監(jiān)督管理的有關工作。
第四條縣級以上人民政府應當統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，建設或者改造適合食品小作坊和食品攤販生產經營的交易市場、街區(qū)、店鋪等固定生產經營場所，完善基礎設施以及配套設施，改善生產經營環(huán)境，提高食品安全保障水平。
縣級以上人民政府應當規(guī)范食品小作坊和食品攤販的生產經營行為，鼓勵和支持其改進生產經營條件，提高食品安全生產經營水平。
第五條食品小作坊和食品攤販應當依法從事生產經營活動，遵守食品安全標準和監(jiān)督管理制度，誠信自律，接受社會監(jiān)督，對其生產經營食品的安全負責，不得生產銷售危害人體健康和生命安全的食品。
第六條鼓勵食品小作坊、食品攤販組建行業(yè)協(xié)會或者加入相關食品行業(yè)協(xié)會。
食品行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，引導督促食品小作坊和食品攤販依法誠信生產經營，宣傳、普及食品安全知識。
第七條廣播、電視、報刊、網絡等媒體應當開展食品安全知識公益宣傳，客觀公正地報道食品安全信息，加強食品安全輿論監(jiān)督。
鼓勵消費者協(xié)會等社會組織、村(居)民委員會、學校宣傳食品安全相關知識，倡導健康飲食方式，增強公眾食品安全意識和自我保護能力。
第八條任何組織或者個人有權舉報食品小作坊和食品攤販生產經營活動中的違法行為。
食品藥品監(jiān)管部門應當建立健全食品小作坊和食品攤販投訴舉報和獎勵制度，公布投訴舉報電話、網址、電子郵箱，受理公眾投訴舉報。受理投訴舉報的部門應當為投訴舉報人保密。
第二章食品小作坊
第九條食品小作坊實行許可管理制度。
食品小作坊取得《食品生產加工小作坊許可證》(以下簡稱食品小作坊許可證)后，方可從事食品生產經營活動。
食品小作坊許可證應當載明食品小作坊名稱、生產經營者、生產加工場所、生產經營食品的品種以及許可證編號、有效期限等事項。
第十條申請食品小作坊許可應當具備下列條件：
(三)具有保證食品安全的工藝技術和管理制度;
(四)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十一條食品小作坊應當在取得營業(yè)執(zhí)照之日起三十日內，向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門申請食品小作坊許可，并提交下列材料：
(一)申請書;
(二)營業(yè)執(zhí)照復印件;
(三)申請人身份證復印件;
(四)從業(yè)人員健康證明;
(五)生產經營食品的工藝技術、食品品種、食品原料、食品添加劑清單;
(六)生產加工場所的有權使用證明;
(七)保證食品安全的管理制度。
第十二條縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門受理申請后，應當審查申請材料，進行現場核查，并根據審查、核查結果，自受理之日起十五個工作日內作出是否準予許可的決定。準予許可的，頒發(fā)食品小作坊許可證，并向社會公布;不予許可的，應當書面告知申請人并說明理由。
第十三條申請人不得以隱瞞有關情況或者提供虛假材料等不正當手段取得食品小作坊許可證。
食品小作坊生產經營者不得偽造、變造、出租、出借食品小作坊許可證。
第十四條食品小作坊許可證有效期為三年。有效期屆滿需繼續(xù)生產經營的，食品小作坊生產經營者應當在有效期屆滿三十日前，持延續(xù)申請書、食品小作坊許可證到原許可部門提出申請。許可部門收到申請后，應當依照本條例第十二條規(guī)定,作出是否延續(xù)許可的決定。
食品小作坊許可證有效期屆滿后，食品小作坊生產經營者未申請延續(xù)的，由發(fā)證部門依法注銷其食品小作坊許可證。
第十五條食品小作坊許可證載明的事項需要變更的，食品小作坊生產經營者應當持變更申請書、食品小作坊許可證等材料，向原許可部門提出申請，許可部門應當依法辦理。
第十六條食品小作坊應當在生產經營場所醒目位置懸掛營業(yè)執(zhí)照、食品小作坊許可證、食品安全承諾書、從業(yè)人員健康證明和使用的食品添加劑目錄。
第十七條食品小作坊從事生產經營活動應當遵守下列規(guī)定：
(一)生產經營食品小作坊許可證載明的品種范圍以內的食品;
(二)生產加工場所與生活區(qū)域分離，待加工食品與直接入口食品、原料與成品分開存放;
(八)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;
(九)使用的洗滌劑、消毒劑等清洗消毒產品符合國家標準;
(十一)符合國家和本省規(guī)定的其他食品安全規(guī)范要求。
第十八條禁止食品小作坊生產加工下列食品:
(一)專供嬰幼兒、孕產婦和其他特定人群的食品;
(二)聲稱具有特定保健功能的食品;
(三)冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品;
(四)采用傳統(tǒng)工藝以外的其他方法生產的乳制品、醬油和醋;
(五)使用酒精勾兌的酒類;
(六)接受委托生產加工或者分裝食品;
(七)國家和本省規(guī)定禁止生產加工的.其他食品。
前款規(guī)定以外禁止生產加工的食品目錄，由市、州人民政府食品藥品監(jiān)管部門制定，經同級人民政府批準后報省人民政府食品藥品監(jiān)管部門備案，并向社會公布。
市、州人民政府食品藥品監(jiān)管部門可以根據食品安全監(jiān)督抽檢結果、食品安全風險評估結果，對本行政區(qū)域內食品小作坊禁止生產加工的食品目錄進行調整，并按前款規(guī)定的程序備案、公布。
第十九條食品小作坊發(fā)現其生產經營的食品不符合食品安全標準的，應當報告食品藥品監(jiān)管部門，立即停止生產經營，采取通知或者公告的方式告知相關食品經營者停止經營、消費者停止食用，召回已經上市銷售的食品，并如實記錄通知和召回情況。
食品藥品監(jiān)管部門發(fā)現食品小作坊生產的食品不符合食品安全標準，應當責令其立即停止生產和銷售、告知相關食品經營者停止經營、消費者停止食用，召回已經售出的食品。
食品小作坊應當對召回的食品采取補救措施或者無害化處理、銷毀。食品藥品監(jiān)管部門應當對召回食品的無害化處理或者銷毀全過程進行現場監(jiān)督，并詳細記錄相關情況。
第三章食品攤販
第二十條縣級人民政府或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應當綜合考慮安全、交通、市容以及方便群眾生活等因素，劃定食品攤販臨時經營區(qū)域，確定經營時段，并向社會公布。
托幼機構、中小學門外道路兩側一百米范圍內，不得劃定為食品攤販經營區(qū)域。
食品攤販經營地點不得劃定在易受污染的區(qū)域，應當與化糞池、污水池、旱廁、暴露垃圾場等污染源保持二十五米以上直線距離。
第二十一條食品攤販實行登記管理制度。取得食品攤販登記卡的，無需辦理營業(yè)執(zhí)照即可從事食品經營活動。
食品攤販登記卡由縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門負責辦理;邊遠、交通不便的農村牧區(qū)，按照方便群眾的原則，可以委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府辦理。
申請辦理食品攤販登記卡應當如實提供經營食品品種和身份證、有效健康證明、住址、聯(lián)系方式等信息。
縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門、受委托的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應當根據劃定經營區(qū)域的攤位實際可容納數，按照公開、公平、公正的原則，依申請先后順序辦理登記，頒發(fā)食品攤販登記卡，并向社會公布。
縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門應當及時將食品攤販登記信息通報同級城市管理主管部門。
第二十二條食品攤販登記卡有效期為一年，有效期屆滿需繼續(xù)經營的，應當到登記部門重新辦理登記。
食品攤販登記卡應當載明食品攤販的姓名、住址、聯(lián)系方式、經營品種以及經營地點、時段等信息。
食品攤販應當在醒目位置懸掛或者擺放食品攤販登記卡和從業(yè)人員健康證明。
第二十三條食品攤販從事經營活動應當遵守下列規(guī)定：
(一)按照登記的食品經營范圍從事經營活動;
(三)貯存、運輸和裝卸食品的器具和設備無毒、無害，清潔衛(wèi)生;
(五)生熟食品隔離，生熟食品加工器具區(qū)分使用;
(六)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;
(七)使用無毒、無害、清潔的材料包裝制售食品;
(八)從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，每年進行健康檢查，持有效健康證明;
(九)索取和保留原料進貨票據，保存期限不少于九十日;
(十)法律、法規(guī)有關食品安全的其他規(guī)定。
第二十四條食品攤販不得經營散裝白酒、裱花蛋糕、生食水產品、涼菜以及其他不符合食品安全標準的食品。
第二十五條食品攤販應當在劃定的臨時經營地點、確定的經營時段內從事經營活動，遵守市容環(huán)境衛(wèi)生管理等相關規(guī)定。
因規(guī)劃變更或者城鄉(xiāng)建設需要，劃定的臨時經營地點不再用于食品攤販經營活動的，食品攤販應當配合登記部門注銷食品攤販登記卡，并退出臨時經營地點。
第四章監(jiān)督管理與服務
第二十六條縣級以上人民政府應當組織本級食品藥品監(jiān)管、質量監(jiān)督等部門制定本行政區(qū)域的食品小作坊和食品攤販食品安全年度監(jiān)督管理計劃，向社會公布并組織實施。
第二十七條縣級以上人民政府應當針對食品小作坊和食品攤販存在的區(qū)域性、普遍性的食品安全問題，組織食品藥品監(jiān)管和其他有關部門以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處，對本行政區(qū)域內食品小作坊和食品攤販的生產經營活動開展綜合治理，依法查處違法生產經營行為。
第二十八條縣級以上人民政府衛(wèi)生計生行政主管部門應當按照國家、本省食品安全風險監(jiān)測計劃，做好食品小作坊和食品攤販食品安全風險監(jiān)測及風險評估工作。
省人民政府衛(wèi)生計生行政主管部門應當對沒有食品安全國家標準的地方特色食品，依法制定并公布食品安全地方標準。
第二十九條食品藥品監(jiān)管部門應當健全食品小作坊和食品攤販監(jiān)管巡查機制，重點對托幼機構和中小學周邊、車站、醫(yī)院、景區(qū)景點、城鄉(xiāng)結合部、建筑工地等人員密集區(qū)域的食品安全實施監(jiān)管，防范食品安全風險。
第三十條食品藥品監(jiān)管部門對食品小作坊和食品攤販履行監(jiān)管職責時，有權采取下列措施：
(一)進入生產經營場所實施現場檢查;
(二)對生產經營的食品進行抽樣檢驗檢測;
(五)查封違法從事食品生產經營活動的場所。
第三十一條食品藥品監(jiān)管部門應當對食品小作坊和食品攤販生產經營的食品定期或者不定期抽樣檢驗，對流通范圍廣、消費量大或者消費者反映問題多的食品，應當重點抽樣檢驗。抽樣檢驗結果依據有關規(guī)定向社會公布。
抽樣檢驗樣品應當委托有資質的食品檢驗機構進行檢驗。當事人對檢驗結果有異議的，可以在收到檢驗結論之日起七個工作日內向組織抽樣檢驗的部門申請復檢。復檢機構不得為初檢機構，復檢結論為最終檢驗結論。
抽樣檢驗時應當購買樣品，不得收取檢驗費用和其他費用。
食品藥品監(jiān)管部門采用國家規(guī)定的快速檢測方法實施抽查檢測，確定有關食品不符合食品安全標準的，檢測結果可以作為行政處罰和采取管理措施的依據。
第三十二條食品藥品監(jiān)管部門應當建立食品小作坊和食品攤販食品安全信用檔案，完整記錄許可和登記信息、監(jiān)督檢查檢驗檢測結果、違法行為查處情況等信用事項，并向社會公布。
食品藥品監(jiān)管部門應當將有不良信用記錄的食品生產經營者，列為重點監(jiān)管對象，增加監(jiān)督檢查和抽檢頻次，加強整改指導，督促其履行食品安全責任。
第三十三條食品藥品監(jiān)管部門應當開展執(zhí)法人員法律、法規(guī)和食品安全標準、專業(yè)知識與執(zhí)法能力等方面的培訓教育，加強執(zhí)法隊伍建設，規(guī)范行政執(zhí)法行為，實行執(zhí)法全過程記錄。
食品藥品監(jiān)管部門應當采取免費業(yè)務培訓、行政指導、示范引導等方式，對食品小作坊和食品攤販從業(yè)人員進行食品安全法律、法規(guī)和相關知識、技術培訓，引導其規(guī)范生產經營，保障食品安全。
第三十四條有下列情形之一的，食品藥品監(jiān)管部門應當采用公告或者通知的方式，向社會發(fā)布食品安全風險提示，防范食品安全事故發(fā)生：
(一)食品安全風險監(jiān)測及風險評估結果表明可能存在食品安全隱患的;
(二)日常監(jiān)管巡查中發(fā)現存在食品安全隱患的;
(三)本轄區(qū)消費者投訴舉報較多,可能存在食品安全隱患的。
第三十五條食品藥品監(jiān)管部門應當建立完善網上信息服務公開平臺，公開食品安全監(jiān)管、食品小作坊和食品攤販食品安全信用記錄等內容，推行網上申報、審批、登記工作，方便公眾辦理許可、登記、咨詢等事項。
食品藥品監(jiān)管部門應當按照公開透明、便民高效的原則，簡化審批辦證等程序，提高辦事效率;從法律、政策、技術、安全、信息等方面，對食品小作坊和食品攤販生產經營者提供咨詢和相關指導服務。
第三十六條食品藥品監(jiān)管部門的派出機構履行下列職責：
(二)辦理食品攤販登記申請或者注銷、撤銷食品攤販登記卡;
(三)實施本條例規(guī)定的警告、罰款、沒收違法所得、沒收違法生產經營的食品以及直接用于違法生產經營的物品的行政處罰。
第三十七條在劃定的臨時經營地點、確定的經營時段外占用城市道路和戶外公共場所從事經營活動的食品攤販，由城市管理主管部門依據市容環(huán)境衛(wèi)生管理的有關規(guī)定進行處理。
第三十八條食品藥品監(jiān)管、工商行政管理、質量監(jiān)督、城市管理、衛(wèi)生計生、公安等部門應當配合協(xié)作、共享信息，依法查處食品小作坊和食品攤販的食品生產經營違法行為。
第三十九條商場、超市、集貿市場、早(夜)市、集中經營區(qū)、展銷會、美食節(jié)等開辦者、組織者應當監(jiān)控市場內的食品安全狀況，并履行下列食品安全管理責任：
(一)查驗食品小作坊和食品攤販的許可證、登記卡、從業(yè)人員健康證;
(三)建立食品攤販檔案，記載食品攤販的基本情況、經營項目、商品信息，指導并督促食品攤販建立生產經營記錄、進貨查驗等與保障食品安全有關的制度。
第四十條食品小作坊和食品攤販發(fā)生食品安全事故的，經營者應當立即予以處置，及時救治食物中毒人員，封存可能導致食物中毒的食品及其原料，防止事故擴大，并報告縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門。
縣級人民政府食品藥品監(jiān)管部門接到食品安全事故報告后，應當立即采取相應措施，減輕事故危害，并及時通報衛(wèi)生計生行政主管部門。
任何組織或者個人不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據。
第五章法律責任
第四十一條違反本條例規(guī)定的行為，法律、行政法規(guī)已規(guī)定法律責任的，從其規(guī)定。
第四十二條違反本條例規(guī)定，食品小作坊有下列情形之一，從事食品生產經營活動的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，以及直接用于違法生產經營的器具、設備、原料等物品;違法生產加工的食品貨值金額不足一萬元的，并處以二千元以上一萬元以下的罰款;貨值金額超過一萬元的，并處貨值金額一倍以上五倍以下的罰款：
(一)未取得食品小作坊許可證;
(二)以隱瞞有關情況或者提供虛假材料等不正當手段取得食品小作坊許可證;
(三)使用偽造、變造、出租、出借的食品小作坊許可證。
明知未取得食品小作坊許可證，仍為其提供生產經營場所的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得，并處以一千元以上五千元以下的罰款。
第四十三條違反本條例規(guī)定，出租、出借或者以其他形式轉讓食品小作坊許可證的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得，并處以五百元以上三千元以下罰款，由原發(fā)證部門吊銷其食品小作坊許可證。
對通過騙取、變造、租借等方式取得的食品小作坊許可證，由食品藥品監(jiān)管部門依法予以撤銷。
第四十四條違反本條例規(guī)定，食品小作坊不按要求履行許可證變更手續(xù)的，或者不按要求在生產經營場所醒目位置懸掛營業(yè)執(zhí)照等應當明示的內容的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以五百元的罰款。
第四十五條違反本條例第十七條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以一千元以上五千元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷食品小作坊許可證。
第四十六條違反本條例規(guī)定，生產經營禁止食品小作坊生產加工的食品的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得、違法生產經營的食品和直接用于違法生產經營的器具、設備、原料等物品;違法生產加工的食品貨值金額不足一萬元的，并處以五千元以上五萬元以下的罰款;貨值金額超過一萬元的，并處貨值金額五倍以上十倍以下的罰款;情節(jié)嚴重的，吊銷食品小作坊許可證;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第四十七條違反本條例規(guī)定，食品小作坊發(fā)現其生產經營的食品不符合食品安全標準時，不立即停止生產經營、不主動召回、不履行報告義務或者不按照規(guī)定處置不符合食品安全標準食品的，由食品藥品監(jiān)管部門責令改正，并處以一萬元以上五萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷食品小作坊許可證。
第四十八條違反本條例規(guī)定，未取得食品攤販登記卡擅自從事食品經營活動的，由食品藥品監(jiān)管部門責令限期改正;逾期未改正的，沒收違法所得和違法經營的食品，并處以二百元以上一千元以下的罰款。
第四十九條違反本條例規(guī)定，食品攤販登記卡有效期屆滿后未按要求重新辦理登記繼續(xù)經營的，或者未按要求懸掛、擺放食品攤販登記卡、健康證明的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以二百元的罰款。
第五十條違反本條例第二十三條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，沒收違法所得和違法經營的食品及其原料，并處以二百元以上一千元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，撤銷食品攤販登記卡。
第五十一條違反本條例規(guī)定，食品攤販經營散裝白酒、裱花蛋糕、生食水產品、涼菜以及其他不符合食品安全標準的食品的，由食品藥品監(jiān)管部門沒收違法所得和違法經營的食品及其原料，并處以三百元以上一千五百元以下的罰款;情節(jié)嚴重的，撤銷食品攤販登記卡。
第五十二條被撤銷、吊銷食品小作坊許可證、被撤銷食品攤販登記卡的，三年內不得再次申請食品小作坊許可、食品攤販登記。
第五十三條商場、超市、集貿市場、早(夜)市、集中經營區(qū)、展銷會、美食節(jié)等開辦者、組織者不履行本條例規(guī)定的義務，由食品藥品監(jiān)管部門給予警告，責令限期改正;逾期未改正的，處以二千元以上一萬元以下的罰款;發(fā)生食品安全事故的，處以一萬元以上三萬元以下的罰款;使消費者合法權益受到損害的，依法承擔民事責任。
第五十四條各級人民政府和食品藥品監(jiān)管部門及其他有關部門不履行本條例和相關法律法規(guī)規(guī)定的職責，有下列情形之一的，由其上級機關、行政監(jiān)察機關責令改正;對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任:
(二)泄露投訴舉報人信息或者投訴舉報內容的;
(五)實施監(jiān)督檢查、巡查時違反法律法規(guī)規(guī)定的;
(六)其他玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的行為。
第六章附則
第五十五條從事清真食品生產經營的食品小作坊和食品攤販，應當同時遵守國家與本省有關清真食品生產經營的管理規(guī)定。
第五十六條本條例自年1月1日起施行。