總結(jié)可以幫助我回顧過去，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為未來做更好的準(zhǔn)備。要寫一篇較為完美的總結(jié)，首先我們要對(duì)總結(jié)的目標(biāo)和內(nèi)容進(jìn)行明確和梳理。如果你需要寫一篇總結(jié)，以下是小編為你準(zhǔn)備的一些范文，希望能對(duì)你有所幫助。
學(xué)徒工作總結(jié)篇一
今年,由于國(guó)家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三,全年開展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四,營(yíng)業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(四)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依_制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬多元。
三、存在的問題:
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設(shè)想:
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開設(shè)餐飲連鎖分店.
學(xué)徒工作總結(jié)篇二
時(shí)光荏苒，201x年很快就要過去了，回首過去的xx年，內(nèi)心不禁感慨萬千，時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。
1：對(duì)于我們公司的管理，我們公司的人員都是一些新人，對(duì)于新人來講，我的工作是從零開始，在這個(gè)過程中，我主要負(fù)責(zé)對(duì)一些比較難處理的事情進(jìn)行溝通，從最簡(jiǎn)單的做起，一點(diǎn)一滴做起，從最嚴(yán)格的要求，這些工作的過程，讓我對(duì)公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)有了更深刻的了解，同時(shí)也讓我對(duì)公司有了更深刻的感情。
2：我的工作是電工，在我的工作中，我是按照電工的工作內(nèi)容來的，首先是做電子的巡檢和檢查，然后是巡檢的工作內(nèi)容包括：檢查電路是否完好，是否有異常現(xiàn)象，并且檢查其結(jié)果，并且對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的情況和設(shè)備的使用情況做好記錄。這樣的話，在巡檢的過程中能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題并提出自己的看法；然后是對(duì)巡檢的過程做好記錄。
3：對(duì)于一個(gè)新人來講，巡檢是一項(xiàng)重要的工作，對(duì)于我來說，一個(gè)新的工作內(nèi)容和我以前在校的一些不同的地方，有很多需要我去了解和熟悉的地方，因此，我非常感謝公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)。
4：在公司中，我們的工作都是相互的，在工作中我是主人，在生活中就是朋友，在工作中與同事相處，我能夠與同時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通，共同學(xué)習(xí)，在工作中也會(huì)遇到許多不懂或者不理解的事情，在這里，我要特別感謝領(lǐng)導(dǎo)，同事們的幫助，也很感謝我們的同事們的熱心幫助，我們?cè)诠ぷ髦幸黄鸸餐Γ@樣的工作氛圍也很融洽。
5：在工作中，我也發(fā)現(xiàn)，公司的人員都很好，大家互幫互助，在工作中也很好相處，大家的工作氣氛很輕松愉悅，我們?cè)诠ぷ髦卸蓟突ブ?BR> 6：我的工作是電工和電焊工，我的工作的目的就是把我們這一行的設(shè)備安裝好，這是對(duì)工作質(zhì)量的最大保證，也是對(duì)我的最大的鼓勵(lì)。在電焊工作的這xx年中，我學(xué)到了很多東西，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處，在以后的工作中，我會(huì)多向領(lǐng)導(dǎo)多請(qǐng)教、多學(xué)習(xí)，提早自己的工作能力，爭(zhēng)取把電焊專業(yè)工作做好。
在公司的這段日子，我也是很感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的幫助和支持，使我在這一個(gè)優(yōu)秀的集體中成長(zhǎng)，我也在這一個(gè)優(yōu)秀的集體中慢慢的進(jìn)步。
在以后的工作中，我會(huì)多向領(lǐng)導(dǎo)多請(qǐng)教、多學(xué)習(xí)、多思考，認(rèn)真提高自己的工作標(biāo)準(zhǔn)。
學(xué)徒工作總結(jié)篇三
20xx年已經(jīng)過班，回首半年的廚房工作，感慨頗深。半年中的忙碌種種，廚房員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成工作任務(wù)的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，也有諸多不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?，F(xiàn)將半年的工作做下簡(jiǎn)單總結(jié)。
1.加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)去年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力不高和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力。
2.加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù)。定期召開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺(tái)相互協(xié)助，共同努力，提升了水天酒店餐飲的品牌。
3.合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，廚房人員相對(duì)緊張，我們根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排，綜合運(yùn)用，及時(shí)調(diào)整員工的.工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。
4.進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。提升廚房員工工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。
5.一如既往做好廚房食品安全和衛(wèi)生工作，廚房的衛(wèi)生和食品安全工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。
6.體現(xiàn)餐廳品牌，突出個(gè)性化服務(wù)。在平日服務(wù)中，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待，這其中有為食宿者、回民游客、韓國(guó)游客等客人制作不同需求的套餐，有為喜好美食的游客制作個(gè)性菜肴等等。
7.堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。
8.各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。從不同時(shí)令、季節(jié)和客人需求實(shí)際出發(fā)臺(tái)，推陳出新，以顧客滿意為宗旨研發(fā)菜肴，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。
9.廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開拓，加強(qiáng)員工在菜肴烹制方面的培訓(xùn)和教育，將走出去和引進(jìn)來結(jié)合起來，將外出考察學(xué)習(xí)的心得用在菜肴的研發(fā)和烹制上，并積極參加各種美食比賽，提升水天酒店美食的良好形象。
1、精益求精注重菜肴品質(zhì)。進(jìn)一步加強(qiáng)員工菜肴烹制的超前思想和出品能力，以自然的審美觀，重營(yíng)養(yǎng)，重菜品的自然感，做到人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，精細(xì)認(rèn)真的對(duì)待每一個(gè)菜品，做出自己的特色。
2、菜肴研發(fā)上要嚴(yán)格考核管理制度。菜品定期出新，每月要讓廚師主管及炒鍋出新的菜品，統(tǒng)一制定，統(tǒng)一制作，好的菜品要獎(jiǎng)評(píng)。做到出品精細(xì)、經(jīng)典，對(duì)不好的菜品提出建議及改正意見，動(dòng)員各組廚師全心投入，力爭(zhēng)盡善盡美，月底組織嚴(yán)格的統(tǒng)一考核。
3、加強(qiáng)成本控制和節(jié)能降耗。要及時(shí)了解市場(chǎng)的行情，驗(yàn)收好質(zhì)量、數(shù)量，在粗加工上要做好材料的分配及下腳料的回收利用，要檢查菜品的使用率，注重主輔料的合理配制，做到成品后要控制好售出的價(jià)位。在節(jié)能方面，要做到水龍頭及開關(guān)管理，分工到人，做到人走電氣關(guān)，在使用時(shí)要做到隨用隨開，用好及時(shí)關(guān)閉。在下班后，有值班人員填好表格，做到下班有專人管理，并出臺(tái)和完善嚴(yán)格的管理處罰條例。
4、繼續(xù)做好衛(wèi)生管理工作。班前班后要注意廚房物品衛(wèi)生，清理檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，要隨時(shí)保持清潔，同時(shí)每周要做好細(xì)致衛(wèi)生工作，做到廚房衛(wèi)生各自分工，各自保持，整潔無污。
5、加強(qiáng)與員工的思想交流。班中或班后，要經(jīng)常和員工在一起交流，及時(shí)了解他們的思想動(dòng)向和家庭情況，做到關(guān)心無處不在，樹立好的思想意識(shí)。讓員工工作無負(fù)擔(dān)，心情愉悅地工作。
6、做好市場(chǎng)調(diào)查。及時(shí)了解市場(chǎng)新的原料、菜品，做到天天都有新菜品，及時(shí)了解酒店的活動(dòng)、客源、收入狀況，做好市場(chǎng)調(diào)研及匯報(bào)記錄，同時(shí)制定酒店菜品新的營(yíng)銷活動(dòng)方案，經(jīng)常走出去，以新的視角和菜品塑造酒店餐飲品牌。做好對(duì)外交流，學(xué)人所長(zhǎng)，為我所用。
7、注重安全管理。做好員工的安全思想意識(shí)教育和設(shè)備操作規(guī)程。總之，廚房管理要細(xì)心，要靠上去，要嚴(yán)抓，要?jiǎng)幽X，要?jiǎng)訂T廚房每一位員工的積極性，確保安全生產(chǎn)“零”事故目標(biāo)。
成績(jī)的取得都離不開全體人員的共同努力，也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這半年中取得了一些成績(jī)，但我們思考更多的應(yīng)該是我們的不足，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，這需要我們?nèi)毫θ翰?。我們?huì)在下半年中，共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來，為圓滿完成賓館經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
廚房加油!給我們的飯店加油!
學(xué)徒工作總結(jié)篇四
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間，我的第二個(gè)寒假就這樣匆匆結(jié)束了，在這段時(shí)間里，我的感想和心情無以言喻了，以下是我這段時(shí)間來的工作情況。
這xx年是我人生旅途中的重要一程，期間在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、同事們的關(guān)心支持下我逐漸適應(yīng)了工作環(huán)境，較為圓滿的完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，個(gè)人的工作技能也有了明顯的提高，雖然工作中還存在這樣那樣的不足之處，但應(yīng)該說這xx年付出了不少，也收獲了很多，我自己感到成長(zhǎng)了，也逐漸成熟了?，F(xiàn)在就我在這段時(shí)間的工作情況總結(jié)如下：
我嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力鉆研、扎實(shí)工作，以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對(duì)待本職工作，在財(cái)務(wù)崗位上發(fā)揮了應(yīng)有的作用。積極參加公司組織的學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷提高自己的思想覺悟與水平，同時(shí)順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，并在實(shí)際工作中得到了鍛煉。
在公司工作，我積極發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)及同事做好園內(nèi)工作。
1、做好園內(nèi)日常行政工作。
協(xié)助部門經(jīng)理做好公司季度及年度活動(dòng)的組織和安排工作，以及搞好公司企業(yè)文化的宣傳活動(dòng)。
2、做好辦公室內(nèi)務(wù)工作。
作為企業(yè)的門面，辦公室就是個(gè)服務(wù)性質(zhì)的部門，我認(rèn)真做好各項(xiàng)服務(wù)工作，以保障工作的正常開展。部門之間遇到其他同事來查閱文件或是調(diào)閱電子文檔，我都會(huì)及時(shí)辦妥；下屬機(jī)構(gòu)遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助，我都會(huì)第一時(shí)間解答和解決。以一顆真誠(chéng)的心去為大家服務(wù)。
在這期間，我因在財(cái)務(wù)上操作不嚴(yán)謹(jǐn)導(dǎo)致出現(xiàn)過幾次失誤，給領(lǐng)導(dǎo)和同事造成了不好的影響。
3、在填寫報(bào)銷單據(jù)上，還有很多的地方有不足，填寫報(bào)銷單據(jù)時(shí)有粗心大意、審核沒蓋章、填寫格式?jīng)]蓋章等情況。
4、在下發(fā)文件上，不夠認(rèn)真及時(shí)，字跡不夠工整，沒有養(yǎng)成及時(shí)修改的習(xí)慣。
5、每次下發(fā)考勤的時(shí)候，都有遲到早退的現(xiàn)象。
6、加強(qiáng)自己的工作能力，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、同事之間的溝通學(xué)習(xí)，努力提高自己服務(wù)水平，適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要，揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮自身特長(zhǎng)。
7、進(jìn)一步拓展各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)。
8、積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
新的xx年已經(jīng)開始，為了更好的完成以后的任務(wù)，工作中要有好的表現(xiàn)，決心在今后的工作中揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取把各項(xiàng)工作做的更好，我做的更加出色。
學(xué)徒工作總結(jié)篇五
一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書店，翻閱一下書籍，增長(zhǎng)一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是_性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩碚f，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!
三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
(1)經(jīng)過在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因?yàn)開_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為__酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問題。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十萬可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
學(xué)徒工作總結(jié)篇六
11 年度工作總結(jié)xx 年，維修廠在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)管理，強(qiáng)化技工安全生產(chǎn)和 文明生產(chǎn)意識(shí)，規(guī)范技工操作規(guī)程。經(jīng)過全廠員工的共同努力，保質(zhì)保量地 做好了公司營(yíng)運(yùn)車輛的各項(xiàng)維修工作，較好地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
一、車輛維修情況 1、清場(chǎng)率 99.5%， 、車輛完好率 98.64%，返修率 2.31%。
2、共完成了車輛小修作業(yè) 31227 輛次，完成車輛一級(jí)維護(hù)作業(yè) 8811 輛 次，完成車輛二級(jí)維護(hù)作業(yè) 1644 輛次。
3、發(fā)動(dòng)機(jī)大修 18 臺(tái)次，中修 117 臺(tái)次，大修變速器 197 臺(tái)次，大修后 橋減速器 45 臺(tái)次。
4、完成了 366 輛次的車容車貌修復(fù)工作。
5、沒有發(fā)生安全生產(chǎn)責(zé)任事故；沒有發(fā)生因維修質(zhì)量而引起的重大車 輛機(jī)損事故；沒有發(fā)生內(nèi)保事故。
二、主要工作措施 1、強(qiáng)化管理，做好車輛的維修質(zhì)量保障工作。在維修作業(yè)中，由車間 主管、班長(zhǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控汽車維修質(zhì)量，嚴(yán)格要求維修技工在生產(chǎn)中規(guī)范作業(yè)， 確保各車輛不漏保、不漏修，保證了在修車輛的維修質(zhì)量和效率。
2、未雨綢繆，全力以赴，認(rèn)真做好春運(yùn)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)和國(guó)慶等節(jié) 假日車輛的技術(shù)保障工作。
（1）在長(zhǎng)假期到來前，主動(dòng)與各車隊(duì)溝通，安排車輛入廠按“安全部件 專項(xiàng)檢查”的內(nèi)容，進(jìn)行相關(guān)技術(shù)檢查、整治，保障節(jié)日期間車輛術(shù)狀況良 好，順利運(yùn)行。
（2）節(jié)假日期間，全體員工堅(jiān)守崗位，及時(shí)有效地完成各項(xiàng)車輛維修 任務(wù)，確保了公司營(yíng)運(yùn)車輛在客流高峰期間的完好率達(dá) 100％。
3、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)工作，進(jìn)一步提高技工的車輛維修技術(shù)能力。
（1）從第二季度開始，維修廠對(duì)技術(shù)指導(dǎo)的工作進(jìn)行量化考核，要求 每人每季必須對(duì)技工進(jìn)行一次技術(shù)培訓(xùn)。1 至 10 月份，共舉辦了制動(dòng)系統(tǒng)、 傳動(dòng)系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等的故障診斷和部件修理的培訓(xùn)班共 19 期。
（2）5 月份，聯(lián)系來玉柴服務(wù)站及“圣達(dá)因”氣瓶廠家技術(shù)人員，對(duì)相關(guān) 技工進(jìn)行了 lng 客車的維修技術(shù)培訓(xùn)。
4、根據(jù)各車隊(duì)實(shí)際情況成立專修組，落實(shí)責(zé)任，細(xì)化管理。
（1）6 月初成立了 lng 車維修班，在新力車間對(duì) 120 輛天然氣公交車 進(jìn)行維修工作。其間，根據(jù)車輛的故障特點(diǎn)，對(duì)氧傳感器支架、排氣管支架 等進(jìn)行了技術(shù)改造，大大減少了該部位的故障率，使 lng 車輛的技術(shù)狀況 得到進(jìn)一步提高。
（2） 針對(duì)公交車隊(duì)車輛較為殘舊，故障多、停班多的情況。維修廠于 9 月份成立了專修班組，由一副廠長(zhǎng)帶領(lǐng) 5 名維修工進(jìn)住公交站場(chǎng)，專門對(duì) 公交車隊(duì)的車輛進(jìn)行維修，有效地降低了該車隊(duì)車輛的停班率。
5、加強(qiáng)采購(gòu)管理，嚴(yán)格控制采購(gòu)成本。維修廠嚴(yán)格按集團(tuán)公司規(guī)定， 向中標(biāo)的汽車配件、 維修材料供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)， 對(duì)采購(gòu)配件的質(zhì)量進(jìn)行跟蹤、 分析，并積極試用各品牌產(chǎn)品，擇優(yōu)采購(gòu)。
6、因公交車的傳動(dòng)、制動(dòng)系統(tǒng)使用頻繁，損壞部件較多。故從 4 月份 起，專門成立了修舊組，由專人對(duì)相關(guān)舊件進(jìn)行修復(fù)，并制定修復(fù)件的質(zhì)量 保證制度，較為有效降低了公司車輛的維修材料費(fèi)用。
7、積極配合市、公司的“創(chuàng)文”活動(dòng)，加強(qiáng)維修廠日常環(huán)境衛(wèi)生的保潔 工作，堅(jiān)決執(zhí)行“三不落地”、“一日一清”的衛(wèi)生保證制度，廠環(huán)境衛(wèi)生有了 較大的改觀。
四、存在的問題 1、汽車維修學(xué)徒工、實(shí)習(xí)生人數(shù)較多，整體技術(shù)水平不高，需加強(qiáng)技 術(shù)培訓(xùn)力度。
2、車輛的檢修設(shè)備、設(shè)施不足，導(dǎo)致對(duì)電控噴射系統(tǒng)、lng 控制系 統(tǒng)的故障診斷只能采取“換件檢測(cè)”的方法來進(jìn)行，工作量大、誤診率高。且 發(fā)外檢修的電噴部件，價(jià)格昂貴。
3、 對(duì)車輛維修質(zhì)量的跟蹤力度不夠， 導(dǎo)致車輛連續(xù)返修情況時(shí)有發(fā)生。
四、下一階段主要工作 1、全力以赴，做好春運(yùn)車輛的專項(xiàng)檢查工作，確保春運(yùn)車輛的技術(shù)狀 況良好。
2、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)徒工、實(shí)習(xí)生的技術(shù)培訓(xùn)，提高他們的基礎(chǔ)技術(shù)水平。
3、進(jìn)一步提高車輛維修質(zhì)量管理力度，堅(jiān)持“質(zhì)量抽查、現(xiàn)場(chǎng)教育”制 度，增強(qiáng)維修工、檢驗(yàn)員的責(zé)任心，努力降低車輛返修率、停班率。
學(xué)徒工作總結(jié)篇七
光陰荏苒、時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年的學(xué)徒期在緊張忙碌中過去了?；厥着f年，這一年是緊張的一年，也是充實(shí)的一年，期間我本著安徽水利“敬業(yè)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、拼搏”的企業(yè)精神，不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí)，憑著求真務(wù)實(shí)、踏實(shí)肯干的工作態(tài)度，在實(shí)踐中摸索、在經(jīng)驗(yàn)中積極發(fā)展創(chuàng)新、不斷提高自己的工作能力。展望新歲，在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，付出更大的努力，以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)融入安徽水利這個(gè)大家庭中。20xx年，我負(fù)責(zé)配合龍湖嘉園項(xiàng)目部的菜市場(chǎng)及地下車庫的生產(chǎn)管理工作，本人的各項(xiàng)工作在項(xiàng)目部各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和各部門密切配合及公司老員工的指導(dǎo)下，進(jìn)展順利。在工作中，一是抓工程質(zhì)量，二是抓工程進(jìn)度，三是抓成本效益，四是抓安全文明施工。下面對(duì)我在學(xué)徒期間的工作作簡(jiǎn)單的總結(jié)如下。
一、執(zhí)行崗位職責(zé)
作為項(xiàng)目部的管理人員，我重視控制工程的施工質(zhì)量、與建設(shè)單位和監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)以及班組的管理協(xié)調(diào)、自動(dòng)配合安全科完成各項(xiàng)安全管理工作，狠抓材料管理以節(jié)儉工程成本。主要從以下幾個(gè)方面闡明：
1、工程質(zhì)量管理
以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)要求每一個(gè)施工項(xiàng)目。施工前期，重視對(duì)班組的技術(shù)交底，給班組人員在思想上給予重視，在技術(shù)上懂得本工程的質(zhì)量和進(jìn)度、安全要求，為后期施工奠定良好的基礎(chǔ)。在項(xiàng)目施工中，以其中一處為點(diǎn)，嚴(yán)格要求木工、鋼筋工、砼工班組按施工方案和圖紙施工，從而多處形成面來給后來的工作建立樣本。此方法取得良好作用，也為項(xiàng)目后期的施工質(zhì)量帶來的良好的功效。
2、班組的管理協(xié)調(diào)工作
在日常工作中，不管走到哪里，施工管理員都是最基層的管理者，既是指揮員又是戰(zhàn)斗員，是領(lǐng)導(dǎo)意志、意見的體現(xiàn)，也是基層問題的反饋者，因此更要建立起良好的自身形象，在工作中成為同事的模范，在感情上成為同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一個(gè)到，要求大家建立高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，必須對(duì)每一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題的排查都親歷親為，重視過程控制，對(duì)一些質(zhì)量通病控制在萌芽狀況。重視每個(gè)班組負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)，經(jīng)常組織班組召開班組會(huì)議，針對(duì)施工配合存在的問題，我盡量使每個(gè)同志至少占主導(dǎo)地位一次，以增加其經(jīng)驗(yàn)，使每個(gè)同志都能獨(dú)當(dāng)一面，處置各種問題，使全部班組的業(yè)務(wù)技巧水平有整體的提升。
3、安全管理工作
在工作過程中，自動(dòng)配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個(gè)項(xiàng)目管理不可分割的一部分。
4、與建設(shè)單位、監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)
作為一個(gè)施工管理人員，在每個(gè)項(xiàng)目中重視和建設(shè)單位和監(jiān)理單位的配合協(xié)調(diào)工作，針對(duì)建設(shè)單位和監(jiān)理單位提出的好的建議，自己帶頭研究落實(shí)，力爭(zhēng)取得建設(shè)單位和監(jiān)理單位的一致好評(píng)是施工員工作不斷進(jìn)步的最好體現(xiàn)方式。
5、材料管理工作
本著節(jié)儉成本的原則，在每一項(xiàng)實(shí)際工作過程中，嚴(yán)格控制原材料的控制，在模板、混凝土、鋼筋的用上，每一分錢都用在工程上。例如小料鋼筋，每層樓施工完畢，重視要求鋼筋班組整理收集，在下層施工時(shí)全部用掉。節(jié)儉成本的思想，落實(shí)到了各個(gè)班組的行動(dòng)中。
6、技術(shù)管理
對(duì)施工技術(shù)要求更為嚴(yán)格，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質(zhì)量，在學(xué)習(xí)同時(shí)把施工重點(diǎn)、施工方法和處罰條例都記錄下來，以便技術(shù)交底中不遺漏，盡量做到事先預(yù)料，事前解決，針對(duì)有些重點(diǎn)問題在每個(gè)階段施工初期都要向施工隊(duì)提出具體要求，特別強(qiáng)調(diào)問題的嚴(yán)重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。
二、工作中存在的問題
1、自身方面，有時(shí)對(duì)問題考慮不夠全面，盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細(xì)對(duì)事件進(jìn)行分析就下結(jié)論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對(duì)不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰，久而久之個(gè)別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控，也就形成安排工作難，現(xiàn)場(chǎng)管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場(chǎng)，發(fā)揮項(xiàng)目管理人員在施工現(xiàn)場(chǎng)起的主導(dǎo)作用，對(duì)施工班組做到獎(jiǎng)罰分明，形成絕對(duì)以項(xiàng)目部為中心領(lǐng)導(dǎo)方法，對(duì)那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴(yán)打、嚴(yán)抓以此來樹立施工威信。
2、在施工技術(shù)方面，由于施工經(jīng)驗(yàn)依然有著不足。在施工現(xiàn)場(chǎng)不能準(zhǔn)確的快速的找出施工中存在的毛病，沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運(yùn)用，使實(shí)際施工過程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒有達(dá)不到預(yù)期的施工效果又使施工程序變得復(fù)雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓(xùn)就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲，必須認(rèn)真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭(zhēng)取能更好的把施工規(guī)范運(yùn)用到現(xiàn)場(chǎng)施工當(dāng)中。
通過學(xué)徒期的工作總結(jié)，我會(huì)以更全新的面貌迎接未來工作的挑戰(zhàn)，找出工作中的不足，同時(shí)還需要多看書，認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識(shí)，提高自己的工作能力，加強(qiáng)工作責(zé)任心，及時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與自己喜愛的建筑事業(yè)共同進(jìn)步、共同成長(zhǎng)。
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學(xué)徒工作總結(jié)篇八
一年的美容師工作時(shí)間，自己的美容師專業(yè)服務(wù)是不是已經(jīng)滲透到生活中細(xì)節(jié)呢每個(gè)人都是被享受的客戶，又是為客戶提供最好服務(wù)的個(gè)人?；仡?0xx年的.工作，我盡全力去滿足每一位客戶的需求，做到服務(wù)細(xì)節(jié)統(tǒng)一，爭(zhēng)取為顧客提供舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。喜歡總結(jié)每一個(gè)階段的工作，總能讓我的工作更加出色。
本年的工作任務(wù)完成率達(dá)x，總結(jié)的完成效果還不錯(cuò)，收獲很多。我會(huì)爭(zhēng)取在明年的工作完成指標(biāo)中，完成x以上，讓自己的能力得到很好的提升。
20xx年，對(duì)于我來說是展現(xiàn)全新自己的一年。在美容師工作中，我發(fā)覺自己對(duì)顧客的了解還不夠透徹，對(duì)于客戶的需求方面，比較難猜透。不過，我知道問題的源頭是因?yàn)榻哟目蛻暨€不夠多，經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富，判斷能力及處理能力就較弱。
每天的工作中都有很多問題發(fā)生，我比較會(huì)把握問題，并在第一時(shí)間去找資深人士幫忙解答，來提升自身的能力。對(duì)于美容師工作，存在一些不足之處就是，對(duì)工作缺少激情和熱情，不夠主動(dòng)，自信。做銷售時(shí)還不夠大膽的和顧客開口，專業(yè)美容知識(shí)及業(yè)務(wù)水平還是欠缺，實(shí)操手法也要加強(qiáng)。
在工作過程中，有遇到一些專業(yè)的美容知識(shí)需尋求幫助的，還有就是不擅長(zhǎng)向顧客銷售產(chǎn)品。下個(gè)月需要改進(jìn)這幾天方面：豐富專業(yè)的美容知識(shí)，以最好的狀態(tài)向顧客銷售產(chǎn)品，提升自己的美容手法實(shí)操技巧。
學(xué)徒工作總結(jié)篇九
方：電腦公司 負(fù)責(zé)人：
乙 方：性別：男，春秋：18歲，文化水平：高中
居平易近身份證號(hào)碼： 住址：市街18號(hào)
乙方自愿來甲方學(xué)，甲方贊成領(lǐng)受乙方。雙方在自愿、協(xié)商一致的基本上告竣如下和談，供甲、乙雙方配合遵守。
第一條 學(xué)徒刻日為三年（其中搜羅一年的進(jìn)修期），若是乙方在履行本和談時(shí)代請(qǐng)事假跨越15天，則本和談刻日響應(yīng)順延。
第二條 學(xué)徒內(nèi)容：液晶顯示器及家用電器等維修。
第三條 學(xué)徒時(shí)代待遇
二.一年期滿后能自力工作的工資形式：（1）底工資+提成400+20%；（2）全額提成，即按純利潤(rùn)的45%提成。
第四條 培訓(xùn)費(fèi)用及其承擔(dān)
一、公司內(nèi)培訓(xùn)：由公司內(nèi)手藝員負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行有打算的培訓(xùn)。
二、公司外培訓(xùn)：由甲方聯(lián)系相關(guān)單元進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，甲方承擔(dān)部門培訓(xùn)費(fèi)用，承擔(dān)的費(fèi)用數(shù)額視具體情形確定。該培訓(xùn)刻日不計(jì)較在本和談學(xué)徒刻日內(nèi)，同時(shí)雙方商定公司外培訓(xùn)后乙方的處事刻日為本和談學(xué)徒刻日未履行部門。第五條 乙方應(yīng)遵守甲方依法擬定的規(guī)章軌制；嚴(yán)酷遵守操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方的財(cái)富，遵守職業(yè)道德；積極加入甲方組織的培訓(xùn)，提高思惟憬悟和職業(yè)手藝。
第六條 由乙方一次性交付甲方膏火壹仟伍百元（1500元），并交付押金伍仟元（5000元），合同期滿，由甲方了償乙方押金。
第七條 關(guān)于解除合同及違約金的劃定：
三、乙方在本和談履行時(shí)代無正當(dāng)理由解除合同的，抵償甲方因不能實(shí)時(shí)聘用響應(yīng)員工所造成的損失蹤，損失蹤數(shù)額確定為培訓(xùn)費(fèi)用六倍。
第八條 關(guān)于乙方義務(wù)
三、嚴(yán)酷遵守平安操作規(guī)程和手藝工藝流程；
五、要虛心進(jìn)修各項(xiàng)手藝，不竭提高思惟和營(yíng)業(yè)素質(zhì)。
六.因?yàn)樾∥以蛟斐煽蛻糌?cái)物損壞的，應(yīng)承擔(dān)全額的現(xiàn)實(shí)抵償價(jià)。第九條 關(guān)于甲方義務(wù)
一、按照乙方進(jìn)修的要求，有打算地放置進(jìn)修項(xiàng)目和進(jìn)修內(nèi)容；
二、學(xué)徒期滿后，雙方協(xié)商，本人愿意留下工作的，可以留用并享有優(yōu)厚的薪酬和待遇。
第十條 因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決。
第十一條 本合同未盡事宜按有關(guān)劃定執(zhí)行。
第十二條 本合統(tǒng)一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽名： 乙方簽名：
簽定日期： 年 月 日
學(xué)徒工作總結(jié)篇十
一年來，我兢兢業(yè)業(yè)地做好本職工作，一絲不茍地做好部隊(duì)的后勤保障任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)及戰(zhàn)士們的認(rèn)可。同時(shí)作為一名黨員干部，我處處以身作則，以^v^員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，做好戰(zhàn)士們的表率作用。
(二)努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，不斷提高自身的文化素質(zhì)和道德修養(yǎng)。在新的歷史條件下，部隊(duì)建設(shè)日新月異，科學(xué)文化知識(shí)的重要性舉足輕重，感到自己的文化基礎(chǔ)知識(shí)與部隊(duì)目前的發(fā)展形勢(shì)從長(zhǎng)遠(yuǎn)上是看很不適應(yīng)的，為了改變這種狀況，適應(yīng)時(shí)代和部隊(duì)發(fā)展要求，探索新時(shí)期基層管理教育和訓(xùn)練執(zhí)勤、后勤保障的科學(xué)方法。
二、履行職責(zé)、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度。
^v^員模范作用不強(qiáng)，發(fā)現(xiàn)問題，不能夠及時(shí)糾正
二以隊(duì)為家的思想不強(qiáng)，不能發(fā)揮隊(duì)榮我榮，隊(duì)恥我恥。
三只知干好自己分內(nèi)的事，不關(guān)心身邊事。
以上是我的述職報(bào)告，不足之處我會(huì)在以后的工作中加以克服和改正，堅(jiān)決杜絕類似問題的發(fā)生。在今后的工作中我一定再接再厲，提高業(yè)務(wù)知識(shí)。在黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下努力干好各方面工作，用自己的優(yōu)異工作成績(jī)回報(bào)組織的培養(yǎng)，為部隊(duì)建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份微薄力量!
學(xué)徒工作總結(jié)篇十一
一個(gè)學(xué)期即將結(jié)束，回顧自己的學(xué)習(xí)經(jīng)過，有收獲也有不足，把它們記下來，有利于自己調(diào)整自己的學(xué)習(xí)方向，不斷的完善自己。
1、學(xué)會(huì)了擬寫能夠指導(dǎo)教學(xué)工作的學(xué)科計(jì)劃，最開始，自己的計(jì)劃更多的是借鑒別人的，沒有太多地考慮計(jì)劃的實(shí)用性。經(jīng)過張老師的指導(dǎo)后，意識(shí)到計(jì)劃寫得好與不好確實(shí)不一樣，計(jì)劃不能成為擺設(shè)，一份好的計(jì)劃絕對(duì)能指導(dǎo)自己的實(shí)際教學(xué)工作。好的語文計(jì)劃必須包含教材分析，學(xué)生分析，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重難點(diǎn)，優(yōu)輔差計(jì)劃，教學(xué)進(jìn)度，自學(xué)計(jì)劃以及課題研究計(jì)劃。
2、工作上，逐漸意識(shí)到需要做到精益求精。和張老師相處的過程中發(fā)現(xiàn)張老師工作真的非常認(rèn)真，她給學(xué)生改作業(yè)基本上是每次都給所有學(xué)生都寫好評(píng)語。計(jì)劃和論文也經(jīng)常是自己親自寫，從不輕易照搬照抄。這種工作態(tài)度很令人敬佩，值得我們好好學(xué)習(xí)。
3、學(xué)到一個(gè)管理課堂紀(jì)律的好方法，當(dāng)教室里比較吵時(shí)，可以用一二一，做整齊，小嘴巴，不說話。這個(gè)方法挺適合用在課堂上，當(dāng)學(xué)生說話時(shí)，你一帶著學(xué)生說這個(gè)口號(hào)，學(xué)生們還真的就不講話了。
1、對(duì)學(xué)生的要求還不夠嚴(yán)格，自己總是覺得學(xué)生也是很鮮活的個(gè)體，當(dāng)他們沒寫詞語，作業(yè)沒完成時(shí)多數(shù)時(shí)候是溫和地和學(xué)生說道理，不忍心嚴(yán)厲批評(píng)他們，結(jié)果尹正厚，胡子杰等學(xué)生經(jīng)常沒把詞語寫完。
2、閱讀的書比較少，雖然從圖書館借了幾本書，但因?yàn)闆]時(shí)間，至今都還沒看完，也沒有從網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。
1、對(duì)于不交作業(yè)的學(xué)生，就讓他們中午補(bǔ)完再回家。而且堅(jiān)持每次布置的作業(yè)都檢查是否所有人都交了，如有沒交的學(xué)生堅(jiān)決讓他們補(bǔ)做完，不讓懶散的學(xué)生轉(zhuǎn)空子。
2、更加嚴(yán)格地要求學(xué)生，對(duì)于那些談話聽不進(jìn)去的學(xué)生，該批評(píng)的一定要嚴(yán)厲批評(píng)，避免學(xué)生把自己的話當(dāng)耳邊風(fēng)。
3、抽時(shí)間學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，多聽張老師上課，自己規(guī)劃好自己地時(shí)間，多從圖書館借書看，堅(jiān)持上網(wǎng)閱覽小學(xué)語文教學(xué)前沿的學(xué)術(shù)論文。
學(xué)徒工作總結(jié)篇十二
20xx年，我卒業(yè)與xx工程學(xué)院，內(nèi)燃機(jī)制造及維修專業(yè)。剛大學(xué)卒業(yè)的我來到公司工作，工作期間，我通過認(rèn)真實(shí)習(xí)，勤奮實(shí)踐，漸漸控制了現(xiàn)車輛補(bǔ)綴的基礎(chǔ)要求，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下，通過自身的不懈盡力，各方面均取得了必然的提高，現(xiàn)將我的工作環(huán)境作陳訴請(qǐng)示，不夠之處，敬請(qǐng)指出!
到補(bǔ)綴廠后，我深知:作為一名技巧工人，若看不懂圖紙材料，搞不清設(shè)備原理，鉆不透車輛構(gòu)造，不只十分為難難堪，而且不是合格工人。我降服實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不夠等晦氣因素，以一股不達(dá)目的不罷休的牛勁，盡力為本身加油充電。我整理了一些有用的技巧冊(cè)本，深入學(xué)習(xí)了《xxx》等技巧理論，并把所學(xué)的知識(shí)利用到生產(chǎn)實(shí)際中，賡續(xù)進(jìn)步專業(yè)技能。有時(shí)，為了弄清楚某一個(gè)配件的前因后果，對(duì)比技巧材料，通宵揣摩研究，不搞明白，決不放手;有時(shí)，在車間里做不完的事，就拿回宿舍研究，久而久之，我的宿舍成了我的研究所。功夫不負(fù)有心人，顛末耐勞鉆研，我提高很快，然則我沒有絲喊?驕傲，我深知，本身雖是一名大學(xué)生，然則補(bǔ)綴廠許多師傅經(jīng)驗(yàn)十分富厚，是我學(xué)習(xí)的模范，在鉆研專業(yè)技巧的途徑上，容不得半點(diǎn)虛假和懈怠，要用本身的不懈盡力，為企業(yè)賡續(xù)做出新供獻(xiàn)。
我用本身聰明才氣和所學(xué)到的專業(yè)技能，與師傅們一道為補(bǔ)綴廠辦理了一道道難題，霸占了一個(gè)個(gè)難關(guān)。今年x月份，補(bǔ)綴廠看護(hù)我有一臺(tái)莫克，帶負(fù)荷倒檔調(diào)檔，補(bǔ)綴了幾回都沒有修好，待修車一到，我和師傅頓時(shí)帶上對(duì)象與司機(jī)進(jìn)行試車，行駛中發(fā)明，戈壁路段，倒檔自動(dòng)跳檔。駕駛員說：搭檔已在三個(gè)月前呈現(xiàn)了，便是找不到搭檔。我和師傅磋商后斷定：倒檔齒箍打滑故障的原因，駕駛員說已經(jīng)調(diào)換過了，沒發(fā)明有問題。試車回來，我和師傅再次詳細(xì)反省，照樣肯定為倒檔打滑。在拆解變速箱以后發(fā)明倒檔上采納的齒箍非常，固然大小一樣，然則齒的形狀不合，這便是直接導(dǎo)致調(diào)檔的原因。調(diào)換后，故障順利排除，不只解除了駕駛員的煩惱，也為公司節(jié)省了大筆費(fèi)用。
俗話說：活到老，學(xué)到老。我不停在各方面嚴(yán)格要求本身，盡力地進(jìn)步本身，以便使本身更快地適應(yīng)社會(huì)成長(zhǎng)的形勢(shì)。通過報(bào)紙、雜志、冊(cè)本積極學(xué)習(xí)政管理論;通過閱讀大量的道德修養(yǎng)冊(cè)本，勇于剖解本身，闡發(fā)本身，正視本身，進(jìn)步自身素質(zhì)。遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)司法知識(shí);愛崗敬業(yè)，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度正直，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
往后，我將繼承用用滿腔提供激情親切辦事，用優(yōu)良的技巧容身長(zhǎng)遠(yuǎn)成長(zhǎng)，用忠誠(chéng)的態(tài)度供獻(xiàn)于公司，在平凡的崗位譜寫著感人的芳華之歌。
學(xué)徒工作總結(jié)篇十三
為期半年的修車實(shí)習(xí)即將結(jié)束了，通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，使我這個(gè)對(duì)汽車有了更深刻的了解，去學(xué)習(xí)汽車方面的知識(shí)，使我得以邁進(jìn)更高的汽車行業(yè)的門檻，走上汽車開發(fā)這條道路，從此努力成為一個(gè)優(yōu)秀的汽車人?？赡苡泻芏嗳斯ぷ髟谄囆袠I(yè)，但并不是每個(gè)人都機(jī)會(huì)去拆車，公司花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和物力，為我們提供了十分難得的拆車的機(jī)會(huì)，為我們的迅速成長(zhǎng)提供了良好的條件，我想每一位新員工都該對(duì)公司的付出表示感謝，對(duì)作為技術(shù)中心的成員感到自豪和驕傲。在拆車的過程當(dāng)中我得到了督導(dǎo)、指導(dǎo)老師以及很多同事的幫助，每次有不懂的地方他們總是細(xì)致耐心的解答，在那里只要你用心去發(fā)現(xiàn)去學(xué)習(xí)總能學(xué)到很多知識(shí)，可以搞懂很多看書看不明白的問題，當(dāng)然這主要要感謝那些熱心幫助我的各位督導(dǎo)、指導(dǎo)老師和同事。
通過拆車實(shí)習(xí)我收獲了很多東西，了解了汽車的基本構(gòu)造和基本知識(shí)，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作精神，真正在工作中體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，同時(shí)也增強(qiáng)了積極面對(duì)和克服困難以及吃苦耐勞的能力，為以后對(duì)工作的適應(yīng)打下了比較好的基礎(chǔ)。
對(duì)于整車的拆解我們遵循著嚴(yán)格的流程，有著明確的分工，每個(gè)班分成三個(gè)組——主拆組、分拆組和數(shù)據(jù)登錄組，這都對(duì)我們順利的完成拆車實(shí)習(xí)起到了十分重要的作用。在正式的拆車之前我們首先對(duì)車輛的整車姿態(tài)進(jìn)行了測(cè)量，對(duì)車輛的各個(gè)姿態(tài)進(jìn)行拍照。在此之后有做了些拆車之前的準(zhǔn)備工作，例如斷電、放水和放油。之后我們進(jìn)入了正式的拆解環(huán)節(jié)，在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的指導(dǎo)下整車的拆解緊張而有序的進(jìn)行。首先拆的是四門兩蓋，由于大多數(shù)同事沒有拆車的經(jīng)驗(yàn)，所以在拆的時(shí)候都沒有找到技巧導(dǎo)致拆的比較慢。然后開始拆保險(xiǎn)杠和翼子板。在拆車之前我一直都認(rèn)為保險(xiǎn)杠都是用金屬等強(qiáng)度比較到的材料制造的，但是拆車的時(shí)候發(fā)現(xiàn)我們拆的車的保險(xiǎn)杠是塑料的，感覺到有些難理解，保險(xiǎn)杠是塑料的在汽車發(fā)生交通事故的時(shí)候又怎么起到保險(xiǎn)的作用呢?通過別人的講解使我走出了保險(xiǎn)杠必須是金屬制造的這個(gè)誤區(qū)，原來采用塑料也有其優(yōu)點(diǎn)。
乘用車上的保險(xiǎn)杠的主要作用是在碰撞的時(shí)候可以吸收掉部分能量，從而保證車輛乘員的安全，我們這個(gè)車前保險(xiǎn)杠后面沒有吸能塊，其他的兩輛車有吸能塊，這樣其吸能效果可能會(huì)更好。此外保險(xiǎn)杠還可以起到裝飾的作用，同時(shí)還可以減輕車輛的重量，我想可能還和行人保護(hù)有關(guān)系吧。還有原來我對(duì)汽車的各個(gè)燈的名稱和作用也不是很清楚，通過電器科室的陳工的講解是我了解了汽車各個(gè)燈的名字和作用，之后我又請(qǐng)教了我們班的宋督導(dǎo)進(jìn)一不加深了對(duì)車燈系統(tǒng)的了解，從而分清了遠(yuǎn)光燈、近光燈、位置燈、制動(dòng)燈、轉(zhuǎn)向燈和倒車燈。像這樣的事情還有很多，我想如果要不是參加車輛的拆解實(shí)習(xí)我現(xiàn)在還是一個(gè)車盲，連最基本的汽車常識(shí)都不知道。再此之后我們又先后拆解了車輛的底盤部分包括離合器—變速器、前橋、后橋、前懸、后懸以及制動(dòng)和轉(zhuǎn)向的相關(guān)構(gòu)造，之后移除了發(fā)動(dòng)機(jī)。在整車的拆解之中沒有去拆發(fā)動(dòng)機(jī)和變速器，只是將發(fā)動(dòng)機(jī)和變速器在離合器那里斷開。在斷開離合器之前也在書上看過離合器的構(gòu)造，但是看了一段時(shí)間還是沒搞明白怎么回事，在拆解離合器之后我向幾個(gè)比較明白的同事請(qǐng)教了相關(guān)的問題，在他們的耐心解答之下我基本上搞明白了離合器的工作原理。
有時(shí)候有些東西并不能通過看書來搞明白，通過觀察事物和別人的講解理解起來就相對(duì)容易很多，以后在工作做要學(xué)習(xí)的東西還有很多，在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中必須要注意方法，利用正確的方法可以得到事半功倍的效果。
拆解的過程充分的體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)合作的重要，在拆解的過程當(dāng)中，很多人在干不同的工作，各個(gè)工作之間要相互配合，否則就很容易出現(xiàn)差錯(cuò)。比如說如果拆的人干的太快，做記錄的可能會(huì)跟不上，這樣就容易記錯(cuò)，還會(huì)影響到后面的數(shù)據(jù)登錄工作;每一步拆解之前都要進(jìn)行拍照，這就要起拆解人員和拍攝人員要協(xié)調(diào)一致，同時(shí)還要做照片的記錄工作還要同記錄人員相配合。
學(xué)徒工作總結(jié)篇一
今年,由于國(guó)家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(zhǎng)_____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三,全年開展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四,營(yíng)業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(四)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依_制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬多元。
三、存在的問題:
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設(shè)想:
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開設(shè)餐飲連鎖分店.
學(xué)徒工作總結(jié)篇二
時(shí)光荏苒，201x年很快就要過去了，回首過去的xx年，內(nèi)心不禁感慨萬千，時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。
1：對(duì)于我們公司的管理，我們公司的人員都是一些新人，對(duì)于新人來講，我的工作是從零開始，在這個(gè)過程中，我主要負(fù)責(zé)對(duì)一些比較難處理的事情進(jìn)行溝通，從最簡(jiǎn)單的做起，一點(diǎn)一滴做起，從最嚴(yán)格的要求，這些工作的過程，讓我對(duì)公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)有了更深刻的了解，同時(shí)也讓我對(duì)公司有了更深刻的感情。
2：我的工作是電工，在我的工作中，我是按照電工的工作內(nèi)容來的，首先是做電子的巡檢和檢查，然后是巡檢的工作內(nèi)容包括：檢查電路是否完好，是否有異常現(xiàn)象，并且檢查其結(jié)果，并且對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的情況和設(shè)備的使用情況做好記錄。這樣的話，在巡檢的過程中能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題并提出自己的看法；然后是對(duì)巡檢的過程做好記錄。
3：對(duì)于一個(gè)新人來講，巡檢是一項(xiàng)重要的工作，對(duì)于我來說，一個(gè)新的工作內(nèi)容和我以前在校的一些不同的地方，有很多需要我去了解和熟悉的地方，因此，我非常感謝公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)。
4：在公司中，我們的工作都是相互的，在工作中我是主人，在生活中就是朋友，在工作中與同事相處，我能夠與同時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通，共同學(xué)習(xí)，在工作中也會(huì)遇到許多不懂或者不理解的事情，在這里，我要特別感謝領(lǐng)導(dǎo)，同事們的幫助，也很感謝我們的同事們的熱心幫助，我們?cè)诠ぷ髦幸黄鸸餐Γ@樣的工作氛圍也很融洽。
5：在工作中，我也發(fā)現(xiàn)，公司的人員都很好，大家互幫互助，在工作中也很好相處，大家的工作氣氛很輕松愉悅，我們?cè)诠ぷ髦卸蓟突ブ?BR> 6：我的工作是電工和電焊工，我的工作的目的就是把我們這一行的設(shè)備安裝好，這是對(duì)工作質(zhì)量的最大保證，也是對(duì)我的最大的鼓勵(lì)。在電焊工作的這xx年中，我學(xué)到了很多東西，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處，在以后的工作中，我會(huì)多向領(lǐng)導(dǎo)多請(qǐng)教、多學(xué)習(xí)，提早自己的工作能力，爭(zhēng)取把電焊專業(yè)工作做好。
在公司的這段日子，我也是很感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的幫助和支持，使我在這一個(gè)優(yōu)秀的集體中成長(zhǎng)，我也在這一個(gè)優(yōu)秀的集體中慢慢的進(jìn)步。
在以后的工作中，我會(huì)多向領(lǐng)導(dǎo)多請(qǐng)教、多學(xué)習(xí)、多思考，認(rèn)真提高自己的工作標(biāo)準(zhǔn)。
學(xué)徒工作總結(jié)篇三
20xx年已經(jīng)過班，回首半年的廚房工作，感慨頗深。半年中的忙碌種種，廚房員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成工作任務(wù)的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，也有諸多不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?，F(xiàn)將半年的工作做下簡(jiǎn)單總結(jié)。
1.加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。根據(jù)去年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力不高和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力。
2.加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù)。定期召開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺(tái)相互協(xié)助，共同努力，提升了水天酒店餐飲的品牌。
3.合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，廚房人員相對(duì)緊張，我們根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排，綜合運(yùn)用，及時(shí)調(diào)整員工的.工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。
4.進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。提升廚房員工工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。
5.一如既往做好廚房食品安全和衛(wèi)生工作，廚房的衛(wèi)生和食品安全工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。
6.體現(xiàn)餐廳品牌，突出個(gè)性化服務(wù)。在平日服務(wù)中，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待，這其中有為食宿者、回民游客、韓國(guó)游客等客人制作不同需求的套餐，有為喜好美食的游客制作個(gè)性菜肴等等。
7.堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。
8.各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。從不同時(shí)令、季節(jié)和客人需求實(shí)際出發(fā)臺(tái)，推陳出新，以顧客滿意為宗旨研發(fā)菜肴，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。
9.廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開拓，加強(qiáng)員工在菜肴烹制方面的培訓(xùn)和教育，將走出去和引進(jìn)來結(jié)合起來，將外出考察學(xué)習(xí)的心得用在菜肴的研發(fā)和烹制上，并積極參加各種美食比賽，提升水天酒店美食的良好形象。
1、精益求精注重菜肴品質(zhì)。進(jìn)一步加強(qiáng)員工菜肴烹制的超前思想和出品能力，以自然的審美觀，重營(yíng)養(yǎng)，重菜品的自然感，做到人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，精細(xì)認(rèn)真的對(duì)待每一個(gè)菜品，做出自己的特色。
2、菜肴研發(fā)上要嚴(yán)格考核管理制度。菜品定期出新，每月要讓廚師主管及炒鍋出新的菜品，統(tǒng)一制定，統(tǒng)一制作，好的菜品要獎(jiǎng)評(píng)。做到出品精細(xì)、經(jīng)典，對(duì)不好的菜品提出建議及改正意見，動(dòng)員各組廚師全心投入，力爭(zhēng)盡善盡美，月底組織嚴(yán)格的統(tǒng)一考核。
3、加強(qiáng)成本控制和節(jié)能降耗。要及時(shí)了解市場(chǎng)的行情，驗(yàn)收好質(zhì)量、數(shù)量，在粗加工上要做好材料的分配及下腳料的回收利用，要檢查菜品的使用率，注重主輔料的合理配制，做到成品后要控制好售出的價(jià)位。在節(jié)能方面，要做到水龍頭及開關(guān)管理，分工到人，做到人走電氣關(guān)，在使用時(shí)要做到隨用隨開，用好及時(shí)關(guān)閉。在下班后，有值班人員填好表格，做到下班有專人管理，并出臺(tái)和完善嚴(yán)格的管理處罰條例。
4、繼續(xù)做好衛(wèi)生管理工作。班前班后要注意廚房物品衛(wèi)生，清理檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，要隨時(shí)保持清潔，同時(shí)每周要做好細(xì)致衛(wèi)生工作，做到廚房衛(wèi)生各自分工，各自保持，整潔無污。
5、加強(qiáng)與員工的思想交流。班中或班后，要經(jīng)常和員工在一起交流，及時(shí)了解他們的思想動(dòng)向和家庭情況，做到關(guān)心無處不在，樹立好的思想意識(shí)。讓員工工作無負(fù)擔(dān)，心情愉悅地工作。
6、做好市場(chǎng)調(diào)查。及時(shí)了解市場(chǎng)新的原料、菜品，做到天天都有新菜品，及時(shí)了解酒店的活動(dòng)、客源、收入狀況，做好市場(chǎng)調(diào)研及匯報(bào)記錄，同時(shí)制定酒店菜品新的營(yíng)銷活動(dòng)方案，經(jīng)常走出去，以新的視角和菜品塑造酒店餐飲品牌。做好對(duì)外交流，學(xué)人所長(zhǎng)，為我所用。
7、注重安全管理。做好員工的安全思想意識(shí)教育和設(shè)備操作規(guī)程。總之，廚房管理要細(xì)心，要靠上去，要嚴(yán)抓，要?jiǎng)幽X，要?jiǎng)訂T廚房每一位員工的積極性，確保安全生產(chǎn)“零”事故目標(biāo)。
成績(jī)的取得都離不開全體人員的共同努力，也離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合。在這半年中取得了一些成績(jī)，但我們思考更多的應(yīng)該是我們的不足，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，這需要我們?nèi)毫θ翰?。我們?huì)在下半年中，共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來，為圓滿完成賓館經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
廚房加油!給我們的飯店加油!
學(xué)徒工作總結(jié)篇四
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間，我的第二個(gè)寒假就這樣匆匆結(jié)束了，在這段時(shí)間里，我的感想和心情無以言喻了，以下是我這段時(shí)間來的工作情況。
這xx年是我人生旅途中的重要一程，期間在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、同事們的關(guān)心支持下我逐漸適應(yīng)了工作環(huán)境，較為圓滿的完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，個(gè)人的工作技能也有了明顯的提高，雖然工作中還存在這樣那樣的不足之處，但應(yīng)該說這xx年付出了不少，也收獲了很多，我自己感到成長(zhǎng)了，也逐漸成熟了?，F(xiàn)在就我在這段時(shí)間的工作情況總結(jié)如下：
我嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力鉆研、扎實(shí)工作，以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對(duì)待本職工作，在財(cái)務(wù)崗位上發(fā)揮了應(yīng)有的作用。積極參加公司組織的學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷提高自己的思想覺悟與水平，同時(shí)順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，并在實(shí)際工作中得到了鍛煉。
在公司工作，我積極發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)及同事做好園內(nèi)工作。
1、做好園內(nèi)日常行政工作。
協(xié)助部門經(jīng)理做好公司季度及年度活動(dòng)的組織和安排工作，以及搞好公司企業(yè)文化的宣傳活動(dòng)。
2、做好辦公室內(nèi)務(wù)工作。
作為企業(yè)的門面，辦公室就是個(gè)服務(wù)性質(zhì)的部門，我認(rèn)真做好各項(xiàng)服務(wù)工作，以保障工作的正常開展。部門之間遇到其他同事來查閱文件或是調(diào)閱電子文檔，我都會(huì)及時(shí)辦妥；下屬機(jī)構(gòu)遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助，我都會(huì)第一時(shí)間解答和解決。以一顆真誠(chéng)的心去為大家服務(wù)。
在這期間，我因在財(cái)務(wù)上操作不嚴(yán)謹(jǐn)導(dǎo)致出現(xiàn)過幾次失誤，給領(lǐng)導(dǎo)和同事造成了不好的影響。
3、在填寫報(bào)銷單據(jù)上，還有很多的地方有不足，填寫報(bào)銷單據(jù)時(shí)有粗心大意、審核沒蓋章、填寫格式?jīng)]蓋章等情況。
4、在下發(fā)文件上，不夠認(rèn)真及時(shí)，字跡不夠工整，沒有養(yǎng)成及時(shí)修改的習(xí)慣。
5、每次下發(fā)考勤的時(shí)候，都有遲到早退的現(xiàn)象。
6、加強(qiáng)自己的工作能力，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、同事之間的溝通學(xué)習(xí)，努力提高自己服務(wù)水平，適應(yīng)新形勢(shì)下本職工作的需要，揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮自身特長(zhǎng)。
7、進(jìn)一步拓展各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)。
8、積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
新的xx年已經(jīng)開始，為了更好的完成以后的任務(wù)，工作中要有好的表現(xiàn)，決心在今后的工作中揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取把各項(xiàng)工作做的更好，我做的更加出色。
學(xué)徒工作總結(jié)篇五
一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書店，翻閱一下書籍，增長(zhǎng)一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是_性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩碚f，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!
三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
(1)經(jīng)過在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因?yàn)開_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為__酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問題。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十萬可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
學(xué)徒工作總結(jié)篇六
11 年度工作總結(jié)xx 年，維修廠在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)管理，強(qiáng)化技工安全生產(chǎn)和 文明生產(chǎn)意識(shí)，規(guī)范技工操作規(guī)程。經(jīng)過全廠員工的共同努力，保質(zhì)保量地 做好了公司營(yíng)運(yùn)車輛的各項(xiàng)維修工作，較好地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
一、車輛維修情況 1、清場(chǎng)率 99.5%， 、車輛完好率 98.64%，返修率 2.31%。
2、共完成了車輛小修作業(yè) 31227 輛次，完成車輛一級(jí)維護(hù)作業(yè) 8811 輛 次，完成車輛二級(jí)維護(hù)作業(yè) 1644 輛次。
3、發(fā)動(dòng)機(jī)大修 18 臺(tái)次，中修 117 臺(tái)次，大修變速器 197 臺(tái)次，大修后 橋減速器 45 臺(tái)次。
4、完成了 366 輛次的車容車貌修復(fù)工作。
5、沒有發(fā)生安全生產(chǎn)責(zé)任事故；沒有發(fā)生因維修質(zhì)量而引起的重大車 輛機(jī)損事故；沒有發(fā)生內(nèi)保事故。
二、主要工作措施 1、強(qiáng)化管理，做好車輛的維修質(zhì)量保障工作。在維修作業(yè)中，由車間 主管、班長(zhǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控汽車維修質(zhì)量，嚴(yán)格要求維修技工在生產(chǎn)中規(guī)范作業(yè)， 確保各車輛不漏保、不漏修，保證了在修車輛的維修質(zhì)量和效率。
2、未雨綢繆，全力以赴，認(rèn)真做好春運(yùn)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)和國(guó)慶等節(jié) 假日車輛的技術(shù)保障工作。
（1）在長(zhǎng)假期到來前，主動(dòng)與各車隊(duì)溝通，安排車輛入廠按“安全部件 專項(xiàng)檢查”的內(nèi)容，進(jìn)行相關(guān)技術(shù)檢查、整治，保障節(jié)日期間車輛術(shù)狀況良 好，順利運(yùn)行。
（2）節(jié)假日期間，全體員工堅(jiān)守崗位，及時(shí)有效地完成各項(xiàng)車輛維修 任務(wù)，確保了公司營(yíng)運(yùn)車輛在客流高峰期間的完好率達(dá) 100％。
3、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)工作，進(jìn)一步提高技工的車輛維修技術(shù)能力。
（1）從第二季度開始，維修廠對(duì)技術(shù)指導(dǎo)的工作進(jìn)行量化考核，要求 每人每季必須對(duì)技工進(jìn)行一次技術(shù)培訓(xùn)。1 至 10 月份，共舉辦了制動(dòng)系統(tǒng)、 傳動(dòng)系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等的故障診斷和部件修理的培訓(xùn)班共 19 期。
（2）5 月份，聯(lián)系來玉柴服務(wù)站及“圣達(dá)因”氣瓶廠家技術(shù)人員，對(duì)相關(guān) 技工進(jìn)行了 lng 客車的維修技術(shù)培訓(xùn)。
4、根據(jù)各車隊(duì)實(shí)際情況成立專修組，落實(shí)責(zé)任，細(xì)化管理。
（1）6 月初成立了 lng 車維修班，在新力車間對(duì) 120 輛天然氣公交車 進(jìn)行維修工作。其間，根據(jù)車輛的故障特點(diǎn)，對(duì)氧傳感器支架、排氣管支架 等進(jìn)行了技術(shù)改造，大大減少了該部位的故障率，使 lng 車輛的技術(shù)狀況 得到進(jìn)一步提高。
（2） 針對(duì)公交車隊(duì)車輛較為殘舊，故障多、停班多的情況。維修廠于 9 月份成立了專修班組，由一副廠長(zhǎng)帶領(lǐng) 5 名維修工進(jìn)住公交站場(chǎng)，專門對(duì) 公交車隊(duì)的車輛進(jìn)行維修，有效地降低了該車隊(duì)車輛的停班率。
5、加強(qiáng)采購(gòu)管理，嚴(yán)格控制采購(gòu)成本。維修廠嚴(yán)格按集團(tuán)公司規(guī)定， 向中標(biāo)的汽車配件、 維修材料供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)， 對(duì)采購(gòu)配件的質(zhì)量進(jìn)行跟蹤、 分析，并積極試用各品牌產(chǎn)品，擇優(yōu)采購(gòu)。
6、因公交車的傳動(dòng)、制動(dòng)系統(tǒng)使用頻繁，損壞部件較多。故從 4 月份 起，專門成立了修舊組，由專人對(duì)相關(guān)舊件進(jìn)行修復(fù)，并制定修復(fù)件的質(zhì)量 保證制度，較為有效降低了公司車輛的維修材料費(fèi)用。
7、積極配合市、公司的“創(chuàng)文”活動(dòng)，加強(qiáng)維修廠日常環(huán)境衛(wèi)生的保潔 工作，堅(jiān)決執(zhí)行“三不落地”、“一日一清”的衛(wèi)生保證制度，廠環(huán)境衛(wèi)生有了 較大的改觀。
四、存在的問題 1、汽車維修學(xué)徒工、實(shí)習(xí)生人數(shù)較多，整體技術(shù)水平不高，需加強(qiáng)技 術(shù)培訓(xùn)力度。
2、車輛的檢修設(shè)備、設(shè)施不足，導(dǎo)致對(duì)電控噴射系統(tǒng)、lng 控制系 統(tǒng)的故障診斷只能采取“換件檢測(cè)”的方法來進(jìn)行，工作量大、誤診率高。且 發(fā)外檢修的電噴部件，價(jià)格昂貴。
3、 對(duì)車輛維修質(zhì)量的跟蹤力度不夠， 導(dǎo)致車輛連續(xù)返修情況時(shí)有發(fā)生。
四、下一階段主要工作 1、全力以赴，做好春運(yùn)車輛的專項(xiàng)檢查工作，確保春運(yùn)車輛的技術(shù)狀 況良好。
2、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)徒工、實(shí)習(xí)生的技術(shù)培訓(xùn)，提高他們的基礎(chǔ)技術(shù)水平。
3、進(jìn)一步提高車輛維修質(zhì)量管理力度，堅(jiān)持“質(zhì)量抽查、現(xiàn)場(chǎng)教育”制 度，增強(qiáng)維修工、檢驗(yàn)員的責(zé)任心，努力降低車輛返修率、停班率。
學(xué)徒工作總結(jié)篇七
光陰荏苒、時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年的學(xué)徒期在緊張忙碌中過去了?；厥着f年，這一年是緊張的一年，也是充實(shí)的一年，期間我本著安徽水利“敬業(yè)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、拼搏”的企業(yè)精神，不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí)，憑著求真務(wù)實(shí)、踏實(shí)肯干的工作態(tài)度，在實(shí)踐中摸索、在經(jīng)驗(yàn)中積極發(fā)展創(chuàng)新、不斷提高自己的工作能力。展望新歲，在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，付出更大的努力，以更加奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)融入安徽水利這個(gè)大家庭中。20xx年，我負(fù)責(zé)配合龍湖嘉園項(xiàng)目部的菜市場(chǎng)及地下車庫的生產(chǎn)管理工作，本人的各項(xiàng)工作在項(xiàng)目部各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和各部門密切配合及公司老員工的指導(dǎo)下，進(jìn)展順利。在工作中，一是抓工程質(zhì)量，二是抓工程進(jìn)度，三是抓成本效益，四是抓安全文明施工。下面對(duì)我在學(xué)徒期間的工作作簡(jiǎn)單的總結(jié)如下。
一、執(zhí)行崗位職責(zé)
作為項(xiàng)目部的管理人員，我重視控制工程的施工質(zhì)量、與建設(shè)單位和監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)以及班組的管理協(xié)調(diào)、自動(dòng)配合安全科完成各項(xiàng)安全管理工作，狠抓材料管理以節(jié)儉工程成本。主要從以下幾個(gè)方面闡明：
1、工程質(zhì)量管理
以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)要求每一個(gè)施工項(xiàng)目。施工前期，重視對(duì)班組的技術(shù)交底，給班組人員在思想上給予重視，在技術(shù)上懂得本工程的質(zhì)量和進(jìn)度、安全要求，為后期施工奠定良好的基礎(chǔ)。在項(xiàng)目施工中，以其中一處為點(diǎn)，嚴(yán)格要求木工、鋼筋工、砼工班組按施工方案和圖紙施工，從而多處形成面來給后來的工作建立樣本。此方法取得良好作用，也為項(xiàng)目后期的施工質(zhì)量帶來的良好的功效。
2、班組的管理協(xié)調(diào)工作
在日常工作中，不管走到哪里，施工管理員都是最基層的管理者，既是指揮員又是戰(zhàn)斗員，是領(lǐng)導(dǎo)意志、意見的體現(xiàn)，也是基層問題的反饋者，因此更要建立起良好的自身形象，在工作中成為同事的模范，在感情上成為同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一個(gè)到，要求大家建立高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，必須對(duì)每一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題的排查都親歷親為，重視過程控制，對(duì)一些質(zhì)量通病控制在萌芽狀況。重視每個(gè)班組負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)，經(jīng)常組織班組召開班組會(huì)議，針對(duì)施工配合存在的問題，我盡量使每個(gè)同志至少占主導(dǎo)地位一次，以增加其經(jīng)驗(yàn)，使每個(gè)同志都能獨(dú)當(dāng)一面，處置各種問題，使全部班組的業(yè)務(wù)技巧水平有整體的提升。
3、安全管理工作
在工作過程中，自動(dòng)配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個(gè)項(xiàng)目管理不可分割的一部分。
4、與建設(shè)單位、監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)
作為一個(gè)施工管理人員，在每個(gè)項(xiàng)目中重視和建設(shè)單位和監(jiān)理單位的配合協(xié)調(diào)工作，針對(duì)建設(shè)單位和監(jiān)理單位提出的好的建議，自己帶頭研究落實(shí)，力爭(zhēng)取得建設(shè)單位和監(jiān)理單位的一致好評(píng)是施工員工作不斷進(jìn)步的最好體現(xiàn)方式。
5、材料管理工作
本著節(jié)儉成本的原則，在每一項(xiàng)實(shí)際工作過程中，嚴(yán)格控制原材料的控制，在模板、混凝土、鋼筋的用上，每一分錢都用在工程上。例如小料鋼筋，每層樓施工完畢，重視要求鋼筋班組整理收集，在下層施工時(shí)全部用掉。節(jié)儉成本的思想，落實(shí)到了各個(gè)班組的行動(dòng)中。
6、技術(shù)管理
對(duì)施工技術(shù)要求更為嚴(yán)格，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)施工圖紙和施工規(guī)范以確保施工質(zhì)量，在學(xué)習(xí)同時(shí)把施工重點(diǎn)、施工方法和處罰條例都記錄下來，以便技術(shù)交底中不遺漏，盡量做到事先預(yù)料，事前解決，針對(duì)有些重點(diǎn)問題在每個(gè)階段施工初期都要向施工隊(duì)提出具體要求，特別強(qiáng)調(diào)問題的嚴(yán)重性并耐心向他們講清規(guī)范中的要求。
二、工作中存在的問題
1、自身方面，有時(shí)對(duì)問題考慮不夠全面，盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細(xì)對(duì)事件進(jìn)行分析就下結(jié)論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對(duì)不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰，久而久之個(gè)別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控，也就形成安排工作難，現(xiàn)場(chǎng)管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場(chǎng)，發(fā)揮項(xiàng)目管理人員在施工現(xiàn)場(chǎng)起的主導(dǎo)作用，對(duì)施工班組做到獎(jiǎng)罰分明，形成絕對(duì)以項(xiàng)目部為中心領(lǐng)導(dǎo)方法，對(duì)那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴(yán)打、嚴(yán)抓以此來樹立施工威信。
2、在施工技術(shù)方面，由于施工經(jīng)驗(yàn)依然有著不足。在施工現(xiàn)場(chǎng)不能準(zhǔn)確的快速的找出施工中存在的毛病，沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運(yùn)用，使實(shí)際施工過程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒有達(dá)不到預(yù)期的施工效果又使施工程序變得復(fù)雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓(xùn)就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲，必須認(rèn)真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭(zhēng)取能更好的把施工規(guī)范運(yùn)用到現(xiàn)場(chǎng)施工當(dāng)中。
通過學(xué)徒期的工作總結(jié)，我會(huì)以更全新的面貌迎接未來工作的挑戰(zhàn)，找出工作中的不足，同時(shí)還需要多看書，認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識(shí)，提高自己的工作能力，加強(qiáng)工作責(zé)任心，及時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與自己喜愛的建筑事業(yè)共同進(jìn)步、共同成長(zhǎng)。
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學(xué)徒工作總結(jié)篇八
一年的美容師工作時(shí)間，自己的美容師專業(yè)服務(wù)是不是已經(jīng)滲透到生活中細(xì)節(jié)呢每個(gè)人都是被享受的客戶，又是為客戶提供最好服務(wù)的個(gè)人?；仡?0xx年的.工作，我盡全力去滿足每一位客戶的需求，做到服務(wù)細(xì)節(jié)統(tǒng)一，爭(zhēng)取為顧客提供舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。喜歡總結(jié)每一個(gè)階段的工作，總能讓我的工作更加出色。
本年的工作任務(wù)完成率達(dá)x，總結(jié)的完成效果還不錯(cuò)，收獲很多。我會(huì)爭(zhēng)取在明年的工作完成指標(biāo)中，完成x以上，讓自己的能力得到很好的提升。
20xx年，對(duì)于我來說是展現(xiàn)全新自己的一年。在美容師工作中，我發(fā)覺自己對(duì)顧客的了解還不夠透徹，對(duì)于客戶的需求方面，比較難猜透。不過，我知道問題的源頭是因?yàn)榻哟目蛻暨€不夠多，經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富，判斷能力及處理能力就較弱。
每天的工作中都有很多問題發(fā)生，我比較會(huì)把握問題，并在第一時(shí)間去找資深人士幫忙解答，來提升自身的能力。對(duì)于美容師工作，存在一些不足之處就是，對(duì)工作缺少激情和熱情，不夠主動(dòng)，自信。做銷售時(shí)還不夠大膽的和顧客開口，專業(yè)美容知識(shí)及業(yè)務(wù)水平還是欠缺，實(shí)操手法也要加強(qiáng)。
在工作過程中，有遇到一些專業(yè)的美容知識(shí)需尋求幫助的，還有就是不擅長(zhǎng)向顧客銷售產(chǎn)品。下個(gè)月需要改進(jìn)這幾天方面：豐富專業(yè)的美容知識(shí)，以最好的狀態(tài)向顧客銷售產(chǎn)品，提升自己的美容手法實(shí)操技巧。
學(xué)徒工作總結(jié)篇九
方：電腦公司 負(fù)責(zé)人：
乙 方：性別：男，春秋：18歲，文化水平：高中
居平易近身份證號(hào)碼： 住址：市街18號(hào)
乙方自愿來甲方學(xué)，甲方贊成領(lǐng)受乙方。雙方在自愿、協(xié)商一致的基本上告竣如下和談，供甲、乙雙方配合遵守。
第一條 學(xué)徒刻日為三年（其中搜羅一年的進(jìn)修期），若是乙方在履行本和談時(shí)代請(qǐng)事假跨越15天，則本和談刻日響應(yīng)順延。
第二條 學(xué)徒內(nèi)容：液晶顯示器及家用電器等維修。
第三條 學(xué)徒時(shí)代待遇
二.一年期滿后能自力工作的工資形式：（1）底工資+提成400+20%；（2）全額提成，即按純利潤(rùn)的45%提成。
第四條 培訓(xùn)費(fèi)用及其承擔(dān)
一、公司內(nèi)培訓(xùn)：由公司內(nèi)手藝員負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行有打算的培訓(xùn)。
二、公司外培訓(xùn)：由甲方聯(lián)系相關(guān)單元進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，甲方承擔(dān)部門培訓(xùn)費(fèi)用，承擔(dān)的費(fèi)用數(shù)額視具體情形確定。該培訓(xùn)刻日不計(jì)較在本和談學(xué)徒刻日內(nèi)，同時(shí)雙方商定公司外培訓(xùn)后乙方的處事刻日為本和談學(xué)徒刻日未履行部門。第五條 乙方應(yīng)遵守甲方依法擬定的規(guī)章軌制；嚴(yán)酷遵守操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方的財(cái)富，遵守職業(yè)道德；積極加入甲方組織的培訓(xùn)，提高思惟憬悟和職業(yè)手藝。
第六條 由乙方一次性交付甲方膏火壹仟伍百元（1500元），并交付押金伍仟元（5000元），合同期滿，由甲方了償乙方押金。
第七條 關(guān)于解除合同及違約金的劃定：
三、乙方在本和談履行時(shí)代無正當(dāng)理由解除合同的，抵償甲方因不能實(shí)時(shí)聘用響應(yīng)員工所造成的損失蹤，損失蹤數(shù)額確定為培訓(xùn)費(fèi)用六倍。
第八條 關(guān)于乙方義務(wù)
三、嚴(yán)酷遵守平安操作規(guī)程和手藝工藝流程；
五、要虛心進(jìn)修各項(xiàng)手藝，不竭提高思惟和營(yíng)業(yè)素質(zhì)。
六.因?yàn)樾∥以蛟斐煽蛻糌?cái)物損壞的，應(yīng)承擔(dān)全額的現(xiàn)實(shí)抵償價(jià)。第九條 關(guān)于甲方義務(wù)
一、按照乙方進(jìn)修的要求，有打算地放置進(jìn)修項(xiàng)目和進(jìn)修內(nèi)容；
二、學(xué)徒期滿后，雙方協(xié)商，本人愿意留下工作的，可以留用并享有優(yōu)厚的薪酬和待遇。
第十條 因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決。
第十一條 本合同未盡事宜按有關(guān)劃定執(zhí)行。
第十二條 本合統(tǒng)一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽名： 乙方簽名：
簽定日期： 年 月 日
學(xué)徒工作總結(jié)篇十
一年來，我兢兢業(yè)業(yè)地做好本職工作，一絲不茍地做好部隊(duì)的后勤保障任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)及戰(zhàn)士們的認(rèn)可。同時(shí)作為一名黨員干部，我處處以身作則，以^v^員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，做好戰(zhàn)士們的表率作用。
(二)努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，不斷提高自身的文化素質(zhì)和道德修養(yǎng)。在新的歷史條件下，部隊(duì)建設(shè)日新月異，科學(xué)文化知識(shí)的重要性舉足輕重，感到自己的文化基礎(chǔ)知識(shí)與部隊(duì)目前的發(fā)展形勢(shì)從長(zhǎng)遠(yuǎn)上是看很不適應(yīng)的，為了改變這種狀況，適應(yīng)時(shí)代和部隊(duì)發(fā)展要求，探索新時(shí)期基層管理教育和訓(xùn)練執(zhí)勤、后勤保障的科學(xué)方法。
二、履行職責(zé)、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度。
^v^員模范作用不強(qiáng)，發(fā)現(xiàn)問題，不能夠及時(shí)糾正
二以隊(duì)為家的思想不強(qiáng)，不能發(fā)揮隊(duì)榮我榮，隊(duì)恥我恥。
三只知干好自己分內(nèi)的事，不關(guān)心身邊事。
以上是我的述職報(bào)告，不足之處我會(huì)在以后的工作中加以克服和改正，堅(jiān)決杜絕類似問題的發(fā)生。在今后的工作中我一定再接再厲，提高業(yè)務(wù)知識(shí)。在黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下努力干好各方面工作，用自己的優(yōu)異工作成績(jī)回報(bào)組織的培養(yǎng)，為部隊(duì)建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份微薄力量!
學(xué)徒工作總結(jié)篇十一
一個(gè)學(xué)期即將結(jié)束，回顧自己的學(xué)習(xí)經(jīng)過，有收獲也有不足，把它們記下來，有利于自己調(diào)整自己的學(xué)習(xí)方向，不斷的完善自己。
1、學(xué)會(huì)了擬寫能夠指導(dǎo)教學(xué)工作的學(xué)科計(jì)劃，最開始，自己的計(jì)劃更多的是借鑒別人的，沒有太多地考慮計(jì)劃的實(shí)用性。經(jīng)過張老師的指導(dǎo)后，意識(shí)到計(jì)劃寫得好與不好確實(shí)不一樣，計(jì)劃不能成為擺設(shè)，一份好的計(jì)劃絕對(duì)能指導(dǎo)自己的實(shí)際教學(xué)工作。好的語文計(jì)劃必須包含教材分析，學(xué)生分析，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重難點(diǎn)，優(yōu)輔差計(jì)劃，教學(xué)進(jìn)度，自學(xué)計(jì)劃以及課題研究計(jì)劃。
2、工作上，逐漸意識(shí)到需要做到精益求精。和張老師相處的過程中發(fā)現(xiàn)張老師工作真的非常認(rèn)真，她給學(xué)生改作業(yè)基本上是每次都給所有學(xué)生都寫好評(píng)語。計(jì)劃和論文也經(jīng)常是自己親自寫，從不輕易照搬照抄。這種工作態(tài)度很令人敬佩，值得我們好好學(xué)習(xí)。
3、學(xué)到一個(gè)管理課堂紀(jì)律的好方法，當(dāng)教室里比較吵時(shí)，可以用一二一，做整齊，小嘴巴，不說話。這個(gè)方法挺適合用在課堂上，當(dāng)學(xué)生說話時(shí)，你一帶著學(xué)生說這個(gè)口號(hào)，學(xué)生們還真的就不講話了。
1、對(duì)學(xué)生的要求還不夠嚴(yán)格，自己總是覺得學(xué)生也是很鮮活的個(gè)體，當(dāng)他們沒寫詞語，作業(yè)沒完成時(shí)多數(shù)時(shí)候是溫和地和學(xué)生說道理，不忍心嚴(yán)厲批評(píng)他們，結(jié)果尹正厚，胡子杰等學(xué)生經(jīng)常沒把詞語寫完。
2、閱讀的書比較少，雖然從圖書館借了幾本書，但因?yàn)闆]時(shí)間，至今都還沒看完，也沒有從網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。
1、對(duì)于不交作業(yè)的學(xué)生，就讓他們中午補(bǔ)完再回家。而且堅(jiān)持每次布置的作業(yè)都檢查是否所有人都交了，如有沒交的學(xué)生堅(jiān)決讓他們補(bǔ)做完，不讓懶散的學(xué)生轉(zhuǎn)空子。
2、更加嚴(yán)格地要求學(xué)生，對(duì)于那些談話聽不進(jìn)去的學(xué)生，該批評(píng)的一定要嚴(yán)厲批評(píng)，避免學(xué)生把自己的話當(dāng)耳邊風(fēng)。
3、抽時(shí)間學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，多聽張老師上課，自己規(guī)劃好自己地時(shí)間，多從圖書館借書看，堅(jiān)持上網(wǎng)閱覽小學(xué)語文教學(xué)前沿的學(xué)術(shù)論文。
學(xué)徒工作總結(jié)篇十二
20xx年，我卒業(yè)與xx工程學(xué)院，內(nèi)燃機(jī)制造及維修專業(yè)。剛大學(xué)卒業(yè)的我來到公司工作，工作期間，我通過認(rèn)真實(shí)習(xí)，勤奮實(shí)踐，漸漸控制了現(xiàn)車輛補(bǔ)綴的基礎(chǔ)要求，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下，通過自身的不懈盡力，各方面均取得了必然的提高，現(xiàn)將我的工作環(huán)境作陳訴請(qǐng)示，不夠之處，敬請(qǐng)指出!
到補(bǔ)綴廠后，我深知:作為一名技巧工人，若看不懂圖紙材料，搞不清設(shè)備原理，鉆不透車輛構(gòu)造，不只十分為難難堪，而且不是合格工人。我降服實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不夠等晦氣因素，以一股不達(dá)目的不罷休的牛勁，盡力為本身加油充電。我整理了一些有用的技巧冊(cè)本，深入學(xué)習(xí)了《xxx》等技巧理論，并把所學(xué)的知識(shí)利用到生產(chǎn)實(shí)際中，賡續(xù)進(jìn)步專業(yè)技能。有時(shí)，為了弄清楚某一個(gè)配件的前因后果，對(duì)比技巧材料，通宵揣摩研究，不搞明白，決不放手;有時(shí)，在車間里做不完的事，就拿回宿舍研究，久而久之，我的宿舍成了我的研究所。功夫不負(fù)有心人，顛末耐勞鉆研，我提高很快，然則我沒有絲喊?驕傲，我深知，本身雖是一名大學(xué)生，然則補(bǔ)綴廠許多師傅經(jīng)驗(yàn)十分富厚，是我學(xué)習(xí)的模范，在鉆研專業(yè)技巧的途徑上，容不得半點(diǎn)虛假和懈怠，要用本身的不懈盡力，為企業(yè)賡續(xù)做出新供獻(xiàn)。
我用本身聰明才氣和所學(xué)到的專業(yè)技能，與師傅們一道為補(bǔ)綴廠辦理了一道道難題，霸占了一個(gè)個(gè)難關(guān)。今年x月份，補(bǔ)綴廠看護(hù)我有一臺(tái)莫克，帶負(fù)荷倒檔調(diào)檔，補(bǔ)綴了幾回都沒有修好，待修車一到，我和師傅頓時(shí)帶上對(duì)象與司機(jī)進(jìn)行試車，行駛中發(fā)明，戈壁路段，倒檔自動(dòng)跳檔。駕駛員說：搭檔已在三個(gè)月前呈現(xiàn)了，便是找不到搭檔。我和師傅磋商后斷定：倒檔齒箍打滑故障的原因，駕駛員說已經(jīng)調(diào)換過了，沒發(fā)明有問題。試車回來，我和師傅再次詳細(xì)反省，照樣肯定為倒檔打滑。在拆解變速箱以后發(fā)明倒檔上采納的齒箍非常，固然大小一樣，然則齒的形狀不合，這便是直接導(dǎo)致調(diào)檔的原因。調(diào)換后，故障順利排除，不只解除了駕駛員的煩惱，也為公司節(jié)省了大筆費(fèi)用。
俗話說：活到老，學(xué)到老。我不停在各方面嚴(yán)格要求本身，盡力地進(jìn)步本身，以便使本身更快地適應(yīng)社會(huì)成長(zhǎng)的形勢(shì)。通過報(bào)紙、雜志、冊(cè)本積極學(xué)習(xí)政管理論;通過閱讀大量的道德修養(yǎng)冊(cè)本，勇于剖解本身，闡發(fā)本身，正視本身，進(jìn)步自身素質(zhì)。遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)司法知識(shí);愛崗敬業(yè)，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度正直，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
往后，我將繼承用用滿腔提供激情親切辦事，用優(yōu)良的技巧容身長(zhǎng)遠(yuǎn)成長(zhǎng)，用忠誠(chéng)的態(tài)度供獻(xiàn)于公司，在平凡的崗位譜寫著感人的芳華之歌。
學(xué)徒工作總結(jié)篇十三
為期半年的修車實(shí)習(xí)即將結(jié)束了，通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，使我這個(gè)對(duì)汽車有了更深刻的了解，去學(xué)習(xí)汽車方面的知識(shí)，使我得以邁進(jìn)更高的汽車行業(yè)的門檻，走上汽車開發(fā)這條道路，從此努力成為一個(gè)優(yōu)秀的汽車人?？赡苡泻芏嗳斯ぷ髟谄囆袠I(yè)，但并不是每個(gè)人都機(jī)會(huì)去拆車，公司花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和物力，為我們提供了十分難得的拆車的機(jī)會(huì)，為我們的迅速成長(zhǎng)提供了良好的條件，我想每一位新員工都該對(duì)公司的付出表示感謝，對(duì)作為技術(shù)中心的成員感到自豪和驕傲。在拆車的過程當(dāng)中我得到了督導(dǎo)、指導(dǎo)老師以及很多同事的幫助，每次有不懂的地方他們總是細(xì)致耐心的解答，在那里只要你用心去發(fā)現(xiàn)去學(xué)習(xí)總能學(xué)到很多知識(shí)，可以搞懂很多看書看不明白的問題，當(dāng)然這主要要感謝那些熱心幫助我的各位督導(dǎo)、指導(dǎo)老師和同事。
通過拆車實(shí)習(xí)我收獲了很多東西，了解了汽車的基本構(gòu)造和基本知識(shí)，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作精神，真正在工作中體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，同時(shí)也增強(qiáng)了積極面對(duì)和克服困難以及吃苦耐勞的能力，為以后對(duì)工作的適應(yīng)打下了比較好的基礎(chǔ)。
對(duì)于整車的拆解我們遵循著嚴(yán)格的流程，有著明確的分工，每個(gè)班分成三個(gè)組——主拆組、分拆組和數(shù)據(jù)登錄組，這都對(duì)我們順利的完成拆車實(shí)習(xí)起到了十分重要的作用。在正式的拆車之前我們首先對(duì)車輛的整車姿態(tài)進(jìn)行了測(cè)量，對(duì)車輛的各個(gè)姿態(tài)進(jìn)行拍照。在此之后有做了些拆車之前的準(zhǔn)備工作，例如斷電、放水和放油。之后我們進(jìn)入了正式的拆解環(huán)節(jié)，在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的指導(dǎo)下整車的拆解緊張而有序的進(jìn)行。首先拆的是四門兩蓋，由于大多數(shù)同事沒有拆車的經(jīng)驗(yàn)，所以在拆的時(shí)候都沒有找到技巧導(dǎo)致拆的比較慢。然后開始拆保險(xiǎn)杠和翼子板。在拆車之前我一直都認(rèn)為保險(xiǎn)杠都是用金屬等強(qiáng)度比較到的材料制造的，但是拆車的時(shí)候發(fā)現(xiàn)我們拆的車的保險(xiǎn)杠是塑料的，感覺到有些難理解，保險(xiǎn)杠是塑料的在汽車發(fā)生交通事故的時(shí)候又怎么起到保險(xiǎn)的作用呢?通過別人的講解使我走出了保險(xiǎn)杠必須是金屬制造的這個(gè)誤區(qū)，原來采用塑料也有其優(yōu)點(diǎn)。
乘用車上的保險(xiǎn)杠的主要作用是在碰撞的時(shí)候可以吸收掉部分能量，從而保證車輛乘員的安全，我們這個(gè)車前保險(xiǎn)杠后面沒有吸能塊，其他的兩輛車有吸能塊，這樣其吸能效果可能會(huì)更好。此外保險(xiǎn)杠還可以起到裝飾的作用，同時(shí)還可以減輕車輛的重量，我想可能還和行人保護(hù)有關(guān)系吧。還有原來我對(duì)汽車的各個(gè)燈的名稱和作用也不是很清楚，通過電器科室的陳工的講解是我了解了汽車各個(gè)燈的名字和作用，之后我又請(qǐng)教了我們班的宋督導(dǎo)進(jìn)一不加深了對(duì)車燈系統(tǒng)的了解，從而分清了遠(yuǎn)光燈、近光燈、位置燈、制動(dòng)燈、轉(zhuǎn)向燈和倒車燈。像這樣的事情還有很多，我想如果要不是參加車輛的拆解實(shí)習(xí)我現(xiàn)在還是一個(gè)車盲，連最基本的汽車常識(shí)都不知道。再此之后我們又先后拆解了車輛的底盤部分包括離合器—變速器、前橋、后橋、前懸、后懸以及制動(dòng)和轉(zhuǎn)向的相關(guān)構(gòu)造，之后移除了發(fā)動(dòng)機(jī)。在整車的拆解之中沒有去拆發(fā)動(dòng)機(jī)和變速器，只是將發(fā)動(dòng)機(jī)和變速器在離合器那里斷開。在斷開離合器之前也在書上看過離合器的構(gòu)造，但是看了一段時(shí)間還是沒搞明白怎么回事，在拆解離合器之后我向幾個(gè)比較明白的同事請(qǐng)教了相關(guān)的問題，在他們的耐心解答之下我基本上搞明白了離合器的工作原理。
有時(shí)候有些東西并不能通過看書來搞明白，通過觀察事物和別人的講解理解起來就相對(duì)容易很多，以后在工作做要學(xué)習(xí)的東西還有很多，在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中必須要注意方法，利用正確的方法可以得到事半功倍的效果。
拆解的過程充分的體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)合作的重要，在拆解的過程當(dāng)中，很多人在干不同的工作，各個(gè)工作之間要相互配合，否則就很容易出現(xiàn)差錯(cuò)。比如說如果拆的人干的太快，做記錄的可能會(huì)跟不上，這樣就容易記錯(cuò)，還會(huì)影響到后面的數(shù)據(jù)登錄工作;每一步拆解之前都要進(jìn)行拍照，這就要起拆解人員和拍攝人員要協(xié)調(diào)一致，同時(shí)還要做照片的記錄工作還要同記錄人員相配合。