讀書是一種享受和提升自我的方法，我覺得讀書的快樂無窮無盡。常見的歷史誤解有哪些，如何正確看待歷史事件？以下是一些有效應(yīng)對壓力的方法，希望能幫助大家保持心理健康。
包水餃勞動心得篇一
包水餃?zhǔn)且豁椌哂刑魬?zhàn)性的手藝活動，在中國傳統(tǒng)文化中有著重要的地位。無論是春節(jié)家庭聚會、正月十五元宵節(jié)還是其他的節(jié)慶活動，包水餃都是必不可少的活動。今天，我來分享一下我對包水餃的心得體會，希望能夠幫助更多人學(xué)會包出美味的餃子。
第二段：準(zhǔn)備工作
首先，要想包出好的餃子需要準(zhǔn)備好一些食材和工具。食材包括面粉、肉餡、蔬菜和調(diào)料等等，工具包括餃子皮搟面杖、餃子切割器、盆子和瓢等等。在選擇食材的時候，要選擇新鮮的食材并進(jìn)行充分清洗和處理。同時，要養(yǎng)成一個良好的清潔習(xí)慣，確保食品的衛(wèi)生。
第三段：制作過程
接下來進(jìn)入制作過程。首先，將面粉和水混合攪拌成團(tuán)，然后進(jìn)行一定時間的揉面，讓面團(tuán)更加柔軟光滑。接著將肉餡和蔬菜攪拌，加入調(diào)料調(diào)味，制成餃子餡。然后將面團(tuán)搓成一根長條，再將長條切成小塊，用搟面杖將其搟成一個薄片。將餃子餡包入餃子皮內(nèi)，收口捏緊成餃子的形狀。
第四段：技巧與注意點(diǎn)
在制作餃子的過程中，有一些技巧和注意點(diǎn)需要掌握。首先，要保證面皮的大小和厚度合適。面皮太厚會影響口感，太薄會容易破裂。其次，要注意餃子皮和餃子餡的比例，太多的餡料會導(dǎo)致餃子口感過重，太少則會影響餃子的口感。最后，注意餃子的煮熟時間，煮熟的餃子最好撈掉多余的水分，避免其水分過多而影響口感。
第五段：總結(jié)
通過我對包水餃的體驗和實踐，我深深感受到包餃子的樂趣和意義。包水餃不僅是一項技藝，更是一種傳統(tǒng)文化和生活方式的體現(xiàn)。希望大家在制作餃子的過程中，能夠多加練習(xí)，不斷完善自己的技能，享受包水餃的樂趣。
包水餃勞動心得篇二
針對“包水餃”，無論是對于練習(xí)手藝還是對于家庭生活中的實際需要，都擁有重要的意義。在我自己多年的經(jīng)驗中，包水餃的方法和技巧有很多不同的技巧和套路，從準(zhǔn)備材料到制作方法，都是需要仔細(xì)掌握的。于是，在這里分享一些我個人的水餃包法心得，與大家一同分享。
第一段：準(zhǔn)備工作
包水餃的第一步是準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備好餃子皮和餡料。在自制餃子皮方面，如果有時間和能力，可以自己手工制作餃子皮，這樣可以更好地掌控餃子的質(zhì)量和口感。另外，制作餡料時，要控制好蔬菜和肉的比例，以及放入適量的調(diào)料和鹽，使得餃子內(nèi)餡更加鮮美可口。
第二段：包餃子技巧
包水餃的技巧非常重要，正確的方法可以讓餃子包的更加美觀而且不破皮。具體來說，包水餃要先將皮切成等大的圓餃皮，然后將餡料放在餃皮的中央，再用手指沾些清水抹在餃皮的邊緣上，這個步驟能夠幫助粘合餃子皮，接下來依照不同的形狀來包餃子,收口處要收緊，防止內(nèi)餡流出，保證餃子的整體色香味完成度。
第三段：煮餃子方法
包好餃子之后，便進(jìn)入了下一個環(huán)節(jié)，也就是煮餃子的方式。一般來說，將餃子放入沸水中煮，或者在煮麻辣火鍋、清湯火鍋、調(diào)料湯（蝦湯湖南辣子串串）等火鍋中飲食，都是不錯的選擇。煮餃子的時間一般在1-3分鐘左右，觀察餃子外皮表層的狀況，到達(dá)外皮完全變成透明狀就能夠取出享用了。
第四段：搭配蘸料
對于愛吃餃子的人們來說，掌握好的各類蘸料是非常省時且讓人滿足的，蘸多了能夠拉開餃子的味道，帶來更多的美味體驗，像醋、蒜泥、辣椒油等是經(jīng)典蘸料，場合不同、口味略有區(qū)別。另外，健康一點(diǎn)的蘸料則是一些天然的辣醬，或者是一些蔬菜醬汁等，比較具有營養(yǎng)價值。
第五段：總結(jié)
總體而言，包水餃雖然看上去簡單，但掌握好技巧和方法卻需要一定的時間和經(jīng)驗。通過不同的做法、方法和技巧的嘗試，會發(fā)現(xiàn)自己喜歡的口味和最佳的食用方式，最主要的是把水餃包好后，多準(zhǔn)備一些好的蘸料，讓美味的味道大大提升。最后，包水餃其實就是一種文化，我們可以在家中和好友一起包餃子，感受久遠(yuǎn)的生活文化，也可以在外奔走和旅游路途中，品嘗各類地方的水餃，來嘗試更多可能性。
包水餃勞動心得篇三
活動目的：
1、在勞動過程中，通過動手動腦，親歷實踐，促進(jìn)技術(shù)素養(yǎng)的形成，獲得基本技術(shù)知識與技能，體會勞動的樂趣，感受到團(tuán)體合作的力量。
2、學(xué)會包餃子的基本步驟。
活動準(zhǔn)備：
1、課前用橡皮泥練習(xí)包水餃和看過媽媽包水餃的經(jīng)驗；
2、面粉、搟面杖、水、大臉盆若干，調(diào)餡。
3、幼兒手洗干凈。
活動時間：
20xx年11月13日。
活動組織者：
李芳。
活動參與者：
全體幼兒。
活動地點(diǎn)：
大二班教室。
活動過程：
1、餃子的第一步和面，把面粉倒入大臉盆。加入少許水搓，直至面粉變成軟硬適中。
2、在用橡皮泥時，我們已經(jīng)學(xué)會了怎樣調(diào)餡和如何做餃子皮。誰能說一說調(diào)餡的技術(shù)關(guān)鍵是什么？（放好調(diào)料后，始終朝著一個方向攪拌之上勁。）上勁就是——（餡很粘，不殺湯）。
3、要包好餃子，除了調(diào)好餡之外，餃子皮也很關(guān)鍵，什么樣的皮比較好用呢？
（薄厚均勻，皮的四周略薄一些）。
1、拿起一個餃子皮問幼兒：“這樣的餃子皮可以嗎？”這是老師課前準(zhǔn)備好的，還有餡。（向?qū)W生出示餡）這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)包餃子?！?BR> 2、在家報過餃子的請舉手。誰愿意到前面來包給大家看？其他同學(xué)認(rèn)真觀察他是怎么包的。
教師在前面做解說：
第一步：拿起餃子皮，把皮放在手上，（看餡的多少，如果多的話要指出來：塌方的餡比較多。再看壓沒壓餡，如果沒有要強(qiáng)調(diào)：餡好像很散，壓的話要給予肯定：嗯，還壓了壓，真細(xì)心啊?？醇胁患校械脑捯钥隙ǖ恼Z氣：把餡集中在餃子皮中央了，很聰明，這樣包起來，餡就不會流出來了。）。
第二步：將餃子皮對折成半圓，捏牢中間。
第三步：由兩邊向中間封口。
活動目標(biāo)：
1、練習(xí)有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
2、感受手指謠兒歌的特別趣味。
活動準(zhǔn)備：
磁帶：《包水餃》，錄音機(jī)、水餃、兒歌《包水餃》。
活動過程：
1、出示一個實物水餃，請幼兒觀察、講述餃子的外形特征。（教師要注意用兒歌里的話提煉幼兒的講述內(nèi)容。）。
2、幫助幼兒熟悉兒歌的'內(nèi)容和動作，用手指謠引導(dǎo)幼兒念兒歌《包水餃》：
羊媽媽（雙手比自己，一蹲一站）包水餃（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作"六"的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）。
3、等幼兒熟悉兒歌后，可將"羊媽媽"任意換成自己或幼兒的名字（若換的是幼兒的名字，雙手則指向該幼兒）。
活動建議：
此活動最好安排在中午幼兒園吃水餃的那天進(jìn)行，午餐時和幼兒共同享用水餃。
活動反思：
餃子對于小班孩子最喜歡吃的點(diǎn)心，因此今天的《包水餃》教學(xué)我作了一些調(diào)整，但總體感覺還是很順、很成功的。
本次活動的調(diào)整與思考：
1、“從你會包水餃嗎”引出幼兒（橡皮泥）包水餃。這一環(huán)節(jié)中減少了孩子在集體行動中的等待現(xiàn)象，并再次給予了每個孩子動手、說話、想象的機(jī)會，這也令我領(lǐng)略到了孩子間的能力差異與個性差異：動手能力強(qiáng)的，餃子豐富而又有創(chuàng)意；想象能力強(qiáng)的，餃子不怎么象樣，但一經(jīng)表述卻令人折服。
2、“從羊媽媽包水餃”引出兒歌《包水餃》。這一環(huán)節(jié)中，有過前面的鋪墊，兒歌教學(xué)就變得很輕松。在教學(xué)過程中，借助手指動作使孩子們感受了兒歌的趣味性，同時又通過個別與小組間的互助回答、圖書閱讀加深了孩子們對兒歌的理解與記憶。
3、“從老師包水餃”引出兒歌的創(chuàng)編?？紤]到這首兒歌較為簡單，因此嘗試安排了兒歌創(chuàng)編這一環(huán)節(jié)。實施之后感覺這樣的嘗試還是可行的！一開始借助示范做餃子，給予了能力弱的孩子一種引導(dǎo)；通過投影儀的展示，也充分調(diào)動了幼兒想象的空間，為創(chuàng)編兒歌降低了難度，同時也增添了兒歌教學(xué)的趣味性。創(chuàng)編的兒歌有：羊媽媽，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像朵花、有的像把扇；黃老師，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像座橋、有的像扇門。
本次教學(xué)之后，自我反思了一下，這樣的調(diào)整還是可行的，當(dāng)然還有一些課堂方面的常規(guī)和細(xì)節(jié)有待改進(jìn)：
1、個別幼兒良好傾聽習(xí)慣的培養(yǎng)有待我們步調(diào)一致地?！ァ恍?。
2、幼兒語言表述的完整性需要我們每節(jié)課都持之以恒地去關(guān)注。
包水餃勞動心得篇四
樂意學(xué)念兒歌，感受兒歌的趣味性。
能用語言描述餃子的外形特征。
理解歌詞并能有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
課件準(zhǔn)備：“餃子”組圖；《包水餃》兒歌音頻及伴奏；“包水餃”圖片；《包水餃》手指操視頻。
出示組圖“餃子”，引導(dǎo)幼兒用語言描述餃子的外形特征。
你們吃過餃子嗎？
餃子是什么樣子的？（白白的皮，皮的表面有各種褶皺，有餡的地方鼓鼓的）
播放兒歌音頻及伴奏《包水餃》，出示圖片“包水餃”，引導(dǎo)幼兒學(xué)念兒歌。
1、播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，理解兒歌內(nèi)容。
今天老師帶來一首和餃子有關(guān)的兒歌，我們一起來聽聽吧。
誰在包水餃？（羊媽媽）
羊媽媽包的水餃?zhǔn)鞘裁礃拥?？（中間突起兩邊翹）
水餃的形狀像什么？（小船、元寶）
2、播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，幼兒學(xué)念兒歌。
播放手指操視頻及兒歌伴奏《包水餃》，鼓勵幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
1、播放手指操視頻，學(xué)習(xí)動作。
羊媽媽是怎么包水餃的？（雙手手指在頭頂做羊角狀；一只手將另一只手的手指往內(nèi)扳）
水餃包成什么樣？（雙手握拳，拳心朝內(nèi)平舉在胸前；大拇指、小拇指升起，做“六”手勢）
包好的水餃像什么？（兩只手保持“六”的手勢，大拇指和小拇指相對，前后移動；胸前平舉，左右來回移動）
2、再次播放手指操視頻，幼兒跟隨視頻做動作。
3、播放兒歌伴奏，幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
區(qū)域活動
在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”和圖片“水餃”，鼓勵幼兒參考圖片用黏土制作餃子。
家園共育
家中包餃子的時候可讓幼兒參與其中，讓幼兒感受包餃子的樂趣并鍛煉動手能力。
附【兒歌】
包水餃
羊媽媽，包水餃，
中間突起兩邊翹。
有的像小船，有的像元寶。
包水餃勞動心得篇五
包水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)美食中很受歡迎的一種。對于我來說，包水餃?zhǔn)俏倚r候媽媽和我一起度過的美好時光?，F(xiàn)在，我已經(jīng)長大成人，并且自己學(xué)會了包水餃。在這個過程中，我獲得了很多經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享我的包水餃心得和體會。
第二段：準(zhǔn)備工作
在包水餃之前，你需要準(zhǔn)備一些必要的材料和工具。首先，要準(zhǔn)備好一些面粉和水做成面團(tuán)。然后，你需要準(zhǔn)備餡料，可以是豬肉、牛肉、韭菜、蝦仁等。除此之外，你還需要一個面板、一個搟面杖和一個餃子模子。在準(zhǔn)備好所有材料和工具之后，你就可以開始包水餃。
第三段：包水餃的步驟
包水餃看起來有些困難，但只要你掌握了基本步驟，它就很容易了。首先，在搟面板上輕輕滾動一塊面團(tuán)，直到變得很薄。然后，用餃子模子將面團(tuán)裁成圓形，并在圓形的一個端口放入餡料。接下來，將圓形封起來，形成一個半月形。最后，將餃子捏緊，以確保餡料不會掉出來。
第四段：我的包水餃心得
在我包水餃的過程中，我學(xué)到了很多東西。首先，我發(fā)現(xiàn)搟面團(tuán)的技巧很重要。面團(tuán)必須是均勻的，而且必須足夠薄，這樣才能保證餃子的口感好。另外，我還學(xué)會了將餃子一起煮。這樣有助于防止餃子粘在一起，而且可以維持餃子的形狀和口感。最后，我發(fā)現(xiàn)重要的是把填料和面團(tuán)封緊。這樣可以確保餡料不會掉出來，并且可以使餃子在煮的時候不會散開。
第五段：總結(jié)
盡管包水餃看起來有些困難，但實際上它是一門非常有趣的手藝。通過練習(xí)，你可以變得更加熟練，并學(xué)會適應(yīng)自己的感覺和口味。我希望我的經(jīng)驗和體會可以幫助你包出完美的水餃，享受到這種美味的傳統(tǒng)美食。包水餃成為了我和我的家人之間的一種親密關(guān)系，我相信通過適當(dāng)?shù)木毩?xí)，你也可以建立這樣的一種親密關(guān)系。
包水餃勞動心得篇六
1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動手的能力。
2、體驗食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。
3、親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。
和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團(tuán)、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標(biāo)志、場景。
一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。
師：小朋友，今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方，你們想不想去呀?
幼：想。(音樂)教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標(biāo)志前。
師：小朋友，你們看我們到哪里?
幼：寶寶廚房。
你們看，廚房阿姨準(zhǔn)備給我們做什么好吃的?
幼：包餃子。
幼：好。你們會包餃子嗎?我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧!
二、學(xué)習(xí)包餃子
師：我們要做好準(zhǔn)備工作，洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)
領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指游戲好不好?
幼：好。小朋友，肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊!
師：好，我們一起包餃子吧。(音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。
小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎?
幼：過節(jié)、過年，全家團(tuán)聚的時候吃餃子。
師：你們看，餃子多有營養(yǎng)呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好?包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨，不要浪費(fèi)飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會更健康。
師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個游戲吧。
三、游戲我是小餃子
師：布置場地(一個大鍋)。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。
聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進(jìn)鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?教師品嘗后，我們自己再吃自己動手包的餃子。
師：小朋友，今天的餃子好不好吃?幼：好吃。
師：為什么好吃呢?幼：是我們自己動手包的餃子。
師：那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?
包水餃勞動心得篇七
在我國，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子可以驅(qū)散所有的寒意。剛好趕上冬至——我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，有句古話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)生活自理的技能，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣，我以包餃子為切入口，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包餃子的欲望，也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到協(xié)調(diào)和鍛煉；通過讓幼兒自己動手操作，自己了解餃子。
1、了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子；
2、嘗試創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子；
3、喜歡包餃子并體驗動手操作活動的樂趣。
了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
嘗試捏出不同形狀的餃子，體驗操作活動的樂趣。
一、談話導(dǎo)入活動，感知不同顏色和形狀的餃子。
師：小朋友們，你們最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）那你們知道老師最愛吃什么食物嗎？大家數(shù)1、2、3和老師一起把它變出來吧！
1、教師出示不同形狀的餃子，幼兒感知并放在盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）
2、出示圖片，幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。
二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。
教師師范捏出不同形狀的餃子，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。
三、幼兒分組包餃子，教師巡回指導(dǎo)。
要求：
1、在包餃子的過程中小聲討論，不能干擾到別人；
2、包餃子之前要挽起袖子，在包的過程中注意不要弄臟衣服；
3、發(fā)揮想象力包出不同形狀的餃子，然后把餃子放在篦子上。
四、幼兒作品展示。
幼兒分組展示作品（每組一盤）：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀的？
五、結(jié)束活動：音樂律動《包餃子》
播放音樂，自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的餃子，鞏固包餃子的方法，感受成功的喜悅。
包水餃勞動心得篇八
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣，學(xué)會包餃子的方法。
3、在活動過程中體驗勞動的快樂，對自己的成果有喜悅感，成就感，感到與他人合作的樂趣。
重點(diǎn)：
對學(xué)生創(chuàng)新思維及動手實踐能力的培養(yǎng)。
難點(diǎn)：
在包和煮的過程中體驗成功與失敗的樂趣，增強(qiáng)學(xué)生愛生活的信心。
準(zhǔn)備：
餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動工具。
教學(xué)時間：
一課時。
教學(xué)過程：
組織教學(xué)。
檢查學(xué)生手的衛(wèi)生情況。
1、同學(xué)們，老師這里有一則謎語，看誰能猜岀來。（出示謎語）。
學(xué)生猜謎語。
2、師：同學(xué)們真聰明，對于餃子我們都不陌生，那么你們對餃子了解多少呢？下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。（各小組組長匯報資料）。
3、教師：同學(xué)們搜集的資料內(nèi)容很豐富，可見課下做了大量準(zhǔn)備工作，看，老師也搜集了餃子的資料。教師課件補(bǔ)充餃子的.資料：
《餃子的來歷》請同學(xué)們自由讀一讀，了解餃子的來歷吧。
4。餃子歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，隨著時光的變遷，勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法，下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。（圖片展示花樣餃子圖）。
4、師：欣賞完了，你有什么感受，交流一下吧。（學(xué)生談感受。）。
5、同學(xué)們，今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子吃。好嗎？板書：包餃子。
（—）初步了解餃子的包法。
1、師：同學(xué)們，你見過媽媽包餃子嗎？媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子？學(xué)生思考。
2、指名讓學(xué)生說一說。
（二）課件展示包餃子的步驟。
同學(xué)們，從包餃子的具體步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了，所以，我們要對媽媽說聲“媽媽，您辛苦了”。同時我們還要珍惜媽媽的勞動成果。
（三）包餃子。
1、你包過餃子嗎？小組交流說說你是如何包餃子的？（學(xué)生小組交流。）。
2、教師：下面我們來看一段視頻，了解如何包餃子以及包餃子的注意事項。（學(xué)生欣賞）。
師：好，看完了，誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項？（學(xué)生回答）教師相機(jī)出示課件：如何包餃子課件。
3學(xué)會了包餃子，好多同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了，不過別急，在包餃子之前老師還有要求喲。
出示溫馨小提示，指名讀一讀。
教師：好了，明確了要求，下面就請同學(xué)們動手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里，別忘了撒點(diǎn)面粉。（學(xué)生開始包餃子，教師巡視指導(dǎo)。）。
展示：創(chuàng)意餃子，評價。
（1）小組展示評選出創(chuàng)意餃子。
（2）全班展示。
（四）煮餃子。
教師：你會煮餃子嗎？怎樣煮餃子？指名學(xué)生說一說。
課件展示煮餃子步驟：
師生共同煮餃子。
用煮餃子的時間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。
盛餃子，各小組組長端一盤，小組共同品嘗餃子。
學(xué)生吃完談感受：此時此刻，你想說什么？你學(xué)會了包餃子，最想送給誰？為什么？
學(xué)生談本節(jié)課的收獲。
教師總結(jié)：
同學(xué)們，通過本節(jié)課，我們掌握了一種勞動技能，了解了關(guān)于餃子的資料，學(xué)會了包餃子。課下請同學(xué)們以“餃子”為主題，辦一期手抄報?？凑l設(shè)計的手抄報內(nèi)容豐富，樣式新穎，好不好？下課！
包水餃勞動心得篇九
1、在勞動過程中，通過動手動腦，親歷實踐，促進(jìn)技術(shù)素養(yǎng)的形成，獲得基本技術(shù)知識與技能，體會勞動的樂趣，感受到團(tuán)體合作的力量。
2、學(xué)會包餃子的基本步驟。
1、課前用橡皮泥練習(xí)包水餃和看過媽媽包水餃的經(jīng)驗；
2、面粉、搟面杖、水、大臉盆若干，調(diào)餡
3、幼兒手洗干凈。
20xx年11月13日
李芳
全體幼兒
大二班教室
一、復(fù)習(xí)
1、餃子的第一步和面，把面粉倒入大臉盆。加入少許水搓，直至面粉變成軟硬適中。
2、在用橡皮泥時，我們已經(jīng)學(xué)會了怎樣調(diào)餡和如何做餃子皮。誰能說一說調(diào)餡的技術(shù)關(guān)鍵是什么？（放好調(diào)料后，始終朝著一個方向攪拌之上勁。）上勁就是——（餡很粘，不殺湯）
3、要包好餃子，除了調(diào)好餡之外，餃子皮也很關(guān)鍵，什么樣的皮比較好用呢？
（薄厚均勻，皮的四周略薄一些）
二、學(xué)習(xí)包餃子
1、拿起一個餃子皮問幼兒：“這樣的餃子皮可以嗎？”這是老師課前準(zhǔn)備好的，還有餡。（向?qū)W生出示餡）這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)包餃子?！?BR> 2、在家報過餃子的請舉手。誰愿意到前面來包給大家看？其他同學(xué)認(rèn)真觀察他是怎么包的。
教師在前面做解說：
第一步：拿起餃子皮，把皮放在手上，（看餡的多少，如果多的話要指出來：塌方的餡比較多。再看壓沒壓餡，如果沒有要強(qiáng)調(diào)：餡好像很散，壓的話要給予肯定：嗯，還壓了壓，真細(xì)心啊?？醇胁患校械脑捯钥隙ǖ恼Z氣：把餡集中在餃子皮中央了，很聰明，這樣包起來，餡就不會流出來了。）
第二步：將餃子皮對折成半圓，捏牢中間。
第三步：由兩邊向中間封口。
包水餃勞動心得篇十
樂意學(xué)念兒歌，感受兒歌的趣味性。
能用語言描述餃子的外形特征。
理解歌詞并能有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
活動準(zhǔn)備。
課件準(zhǔn)備：“餃子”組圖；《包水餃》兒歌音頻及伴奏；“包水餃”圖片；《包水餃》手指操視頻。
活動過程。
出示組圖“餃子”，引導(dǎo)幼兒用語言描述餃子的外形特征。
你們吃過餃子嗎？
餃子是什么樣子的？（白白的皮，皮的'表面有各種褶皺，有餡的地方鼓鼓的）。
播放兒歌音頻及伴奏《包水餃》，出示圖片“包水餃”，引導(dǎo)幼兒學(xué)念兒歌。
1、播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，理解兒歌內(nèi)容。今天老師帶來一首和餃子有關(guān)的兒歌，我們一起來聽聽吧。誰在包水餃？（羊媽媽）。
羊媽媽包的水餃?zhǔn)鞘裁礃拥?？（中間突起兩邊翹）水餃的形狀像什么？（小船、元寶）。
2、播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，幼兒學(xué)念兒歌。
播放手指操視頻及兒歌伴奏《包水餃》，鼓勵幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
1、播放手指操視頻，學(xué)習(xí)動作。
羊媽媽是怎么包水餃的？（雙手手指在頭頂做羊角狀；一只手將另一只手的手指往內(nèi)扳）。
水餃包成什么樣？（雙手握拳，拳心朝內(nèi)平舉在胸前；大拇指、小拇指升起，做“六”手勢）。
包好的水餃像什么？（兩只手保持“六”的手勢，大拇指和小拇指相對，前后移動；胸前平舉，左右來回移動）。
區(qū)域活動。
在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”和圖片“水餃”，鼓勵幼兒參考圖片用黏土制作餃子。
家園共育。
家中包餃子的時候可讓幼兒參與其中，讓幼兒感受包餃子的樂趣并鍛煉動手能力。
附【兒歌】。
包水餃。
羊媽媽，包水餃，中間突起兩邊翹。
有的像小船，有的像元寶。
包水餃勞動心得篇十一
今天我要包餃子了，因為我看見美美也會包餃子，就非常的羨慕，于是我決定找個機(jī)會好好學(xué)習(xí)包餃子。正好今天中午也吃餃子，于是我決定幫一幫媽媽包餃子，也讓媽媽可以休息一下。
我先開始和面，媽媽告訴我和面時少倒一些水，我聽了，點(diǎn)了一點(diǎn)頭。和完了面，我在調(diào)餡兒。餃子餡的材料有：蔥、雞蛋、青菜等。調(diào)完餡后，我開始搟皮，我一個手拿著餃子皮，一個手拿著搟面杖。不到一會兒便搟成圓形。然后開始包餃子。先把餃子皮中間放上餡兒，用手捏一捏，捏的時候要捏住餃子的邊，再捏出花紋，我捏出了各種各樣的花紋，好看極了！然后開始煮餃子。第一次水開的時候，我加了少許的冷水，第二次又加了少許的冷水，第三次看見餃子浮出水面，我將餃子撈了出來?？粗@香噴噴的餃子，我直流口水，我馬上把餃子撈在了碗里。并趕忙去叫了媽媽，讓媽媽也嘗一嘗我做的'美食。
她說：“太美味了！這是我吃到過的最美味的餃子，謝謝你！”我聽完心里好開心??！
包水餃勞動心得篇十二
集體包水餃，是一項充滿樂趣和意義的活動。通過團(tuán)隊的協(xié)作和默契，不僅能夠體驗到手工制作美食的樂趣，還能夠感受到集體的溫暖和凝聚力。在這個過程中，我深刻地體會到了個體的力量和集體的力量是如何相互作用、相互促進(jìn)的。同時，集體包水餃也給我?guī)砹艘环N快樂和滿足感。在這篇文章中，我將分享我參與集體包水餃的心得體會。
第一段：拉近人與人之間的距離
集體包水餃活動是一個團(tuán)隊的活動，通過集體協(xié)作完成一項任務(wù)。在這個過程中，我們需要相互配合、相互理解。每個人都有自己的特長和經(jīng)驗，通過互相學(xué)習(xí)和借鑒，提高了自己的技能和能力。同時，我們還需要溝通和交流，讓每個人都能夠順利地完成自己的工作。這種緊密的聯(lián)系，拉近了人與人之間的距離，增進(jìn)了團(tuán)隊成員之間的友誼和親近感。
第二段：體驗到個體的力量
在集體包水餃的過程中，每個人都是團(tuán)隊中不可或缺的一環(huán)。每個人都承擔(dān)著自己的責(zé)任，既起到了組織者的角色，又扮演著操作者的角色。個體的力量在這個過程中得到了彰顯。每個人可以根據(jù)自己的意愿和特長，選擇適合自己的工作。有的人負(fù)責(zé)和面，有的人負(fù)責(zé)包餡，有的人負(fù)責(zé)煮水餃。每個人的努力都是團(tuán)隊成功的一部分，沒有任何一個人是多余的。我們的合作和付出讓水餃制作的過程更加順利和高效。
第三段：感受到集體的力量
集體包水餃的活動，使我深刻地感受到了集體的力量。當(dāng)每個人都投入到水餃制作中，眾人的力量得以凝聚，創(chuàng)造出了驚人的效果。我們可以互相幫助和支持，解決難題和困難。當(dāng)我遇到困難時，總會有人伸出援手，給予我鼓勵和支持。這種集體的力量讓我感到溫暖和安心，也讓我深刻地認(rèn)識到，只有在集體中，我們才能夠更好地發(fā)揮自己的能力和價值。
第四段：學(xué)會關(guān)愛他人
在與團(tuán)隊成員的互動中，我意識到關(guān)愛他人的重要性。在集體包水餃的過程中，我學(xué)會了從他人的角度去考慮問題，體諒他人的困難和需求。我們通過問候、關(guān)心和幫助，讓彼此感受到溫暖和尊重。有時，當(dāng)我注意到有人需要幫助時，我會主動伸出援手，給予他們關(guān)愛和支持。這種關(guān)愛不僅僅源于對集體包水餃活動的熱愛，更是人與人之間應(yīng)有的情感和人性。
第五段：快樂和成就感
通過集體包水餃的活動，我獲得了快樂和成就感。當(dāng)我們一起完成一盤盤精致的水餃，品嘗到自己親手制作的美食時，我感到無比的滿足和愉悅。我們的努力得到了回報，我們共同創(chuàng)造了美好的回憶。這種快樂和成就感不僅意味著集體包水餃活動本身的成功，更是每個人努力和奉獻(xiàn)的結(jié)果。
總結(jié)：集體包水餃活動讓我意識到個體和集體的力量是如何相互融合、相互作用的。通過互相幫助和合作，我們不僅完成了制作美味水餃的任務(wù)，更拉近了人與人之間的距離，培養(yǎng)了團(tuán)隊意識和合作能力。集體包水餃不僅是一項有趣的活動，更是一次富有意義和價值的經(jīng)歷。通過參與活動，我不僅學(xué)到了手工制作美食的技巧，更學(xué)到了生活中關(guān)愛他人、團(tuán)隊合作的重要性。這個過程中，我獲得了快樂和成就感，也培養(yǎng)了自信和責(zé)任感。集體包水餃活動在我心中留下了深刻的印記，也讓我更加珍惜和重視集體的力量和團(tuán)隊的力量。
包水餃勞動心得篇十三
放學(xué)回家，我看見媽媽正在廚房包餃子，便湊過去。只見媽媽用餃子皮沾些水，里面再放些肉，一個餃子就包好了。這也太簡單了吧？我肯定也會。
經(jīng)過媽媽的同意，我便開始包餃子。包餃子之前先洗手，然后就可以開包了。我先把提前準(zhǔn)備好的肉放進(jìn)餃子皮里，再把餃子皮對稱地包起來?？娠溩悠ぴ趺匆舱巢黄饋恚虐l(fā)現(xiàn)是沒沾水的原因。我吸取教訓(xùn)，把餃子皮沾了些水再包，可是又因為肉太多了，餃子皮給撐破了。我不想放棄，于是又重新包起來。我把肉放進(jìn)餃子皮里，但一不小心肉又多了，眼見餃子皮又要破了，我費(fèi)勁地把它包起來。一眼瞅過去，那個餃子，胖得像大包子似的，似乎在責(zé)怪我：“你怎么把我包成這個樣子呢？”我不好意思地準(zhǔn)備再試包一次，這次我包得很仔細(xì)，終于包了一個既好看又大小適中的`餃子。
晚上，媽媽把餃子煮了，吃到自己包的餃子，心里甜滋滋的。
包水餃勞動心得篇十四
冬春之交，是包餃子的最佳時節(jié)，水餃作為中國傳統(tǒng)美食之一，在廣大民眾中深受喜愛。然而，包餃子并非易事，特別是對于那些從未接觸過餃子制作的新手來說。因此，學(xué)會包水餃需要一定的技巧和經(jīng)驗。在本文中，作者將分享自己的一些經(jīng)驗和心得，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?BR> 次段：準(zhǔn)備工具和食材
在開始制作水餃之前，首先要準(zhǔn)備好必要的工具和食材。對于初學(xué)者來說，可以先購買一些現(xiàn)成的水餃皮，這會簡化制作過程，并且保證制作出來的餃子形狀美觀。然后需要準(zhǔn)備一些填料，如豬肉、韭菜、香菇等，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。同時還需要一些調(diào)料，如鹽、雞精、胡椒粉等。此外，還需要一個大碗、筷子、刀子等工具。
第三段：制作過程
將豬肉切成小塊，放入大碗中，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉等調(diào)料，然后順著同一個方向攪拌，直到肉餡有一定的粘性。然后將韭菜和香菇洗凈，切成末，和肉餡一起攪拌，直到制成像泥狀物。接下來，取一個水餃皮，放入肉餡，然后將餃子皮對折，并用手指沿著邊緣捏合密封，直到制成半月形狀。重復(fù)以上步驟，直到所有的餡料制成餃子。
第四段：技巧與注意事項
包水餃需要一些技巧和方法。首先，水餃餡要攪拌至有一定的黏性，這樣餃子皮和餡料才能更好地粘在一起。其次，包餃子時要把餡料放在水餃皮的中心位置，然后再邊緣封口，這樣才能避免餡料外溢。最后，包完餃子后要用拇指和食指捏起餃子的邊緣，讓它們像波浪形般分明，這樣可使餃子形狀美觀，口感更佳。
第五段：結(jié)論
餃子是一種美味的傳統(tǒng)中式食品，制作它需要一些技巧和經(jīng)驗，但是只要掌握了制作方法，就能包出美味可口的水餃。本文就是為初學(xué)者們提供一些經(jīng)驗和心得，希望大家能夠喜歡和享受制作水餃的過程，并且制作出美味的餃子。最后，祝大家包的水餃好吃！
包水餃勞動心得篇十五
小時候的我喜歡在傳統(tǒng)的農(nóng)歷年夜里和家人一起包水餃。那時候，我總是站在桌子旁，拿著一個小碗，躍躍欲試地等待著開始動手。隨著年齡的增長，我開始逐漸掌握了包水餃的技巧，并發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含的團(tuán)結(jié)和樂趣。
第二段：協(xié)作與團(tuán)結(jié)
包水餃?zhǔn)且粋€需要協(xié)作和團(tuán)結(jié)的過程。當(dāng)我長大后，我意識到包水餃?zhǔn)且粋€家庭成員相互配合和幫助的機(jī)會。每個人都有自己的任務(wù)，比如剁餡、包餃子皮、搬運(yùn)餃子。這一次，我們不再是獨(dú)自享受美食，而是在親手制作的餃子中感受彼此的關(guān)愛和支持。在這個過程中，我們共同迎接了新年的到來，也加深了彼此的感情。
第三段：細(xì)致入微與耐心
在包水餃的過程中，細(xì)致入微和耐心扮演著至關(guān)重要的角色。首先，包水餃需要我注意每個環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)，比如餃子皮的大小合適，餡料的均勻分配等。這些看似微小的事情都是影響最終成品口感的因素。其次，包水餃需要耐心，因為每個餡料的包裹都需要精細(xì)的操作和時間的等待。在包水餃的過程中，我漸漸學(xué)會了細(xì)致入微和耐心的重要性，并將其運(yùn)用到我的生活中。
第四段：樂趣與創(chuàng)意
包水餃也給我?guī)砹藰啡づc創(chuàng)意。除了傳統(tǒng)的餃子餡，我開始嘗試不同的餡料組合，比如牛肉餡檸檬、蝦仁餡花菜等。這樣的創(chuàng)意讓餃子的味道更加多樣化，并且也增加了在包水餃過程中的樂趣。此外，為了增加餃子的可愛程度，我會嘗試不同的折法來包餃子，比如金牛搖頭、小豬佩奇等，讓餃子成為一道可口的藝術(shù)品。
第五段：傳統(tǒng)與文化
包水餃不僅僅是一種食物，更是我們傳統(tǒng)文化的一部分。在包水餃的過程中，我了解到我們的祖先把包餃子當(dāng)作團(tuán)圓和好運(yùn)的象征。他們相信，包餃子越多，整個家庭的團(tuán)聚和愛心就越多。因此，包水餃除了是一種食物，更是一個寓意依附于這種傳統(tǒng)文化的儀式。如今，我將把這種傳統(tǒng)傳承給下一代，讓他們也能感受到包水餃的樂趣與文化。
結(jié)尾：
回顧包水餃的經(jīng)歷，我從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗和體驗，不僅學(xué)會了協(xié)作與團(tuán)結(jié)，細(xì)致入微與耐心，還發(fā)現(xiàn)了創(chuàng)意與樂趣的結(jié)合，同時加深了對傳統(tǒng)文化的理解與認(rèn)同。我相信，通過包水餃這一簡單的動作，我們可以在生活中尋找到更多的樂趣和意義。
包水餃勞動心得篇十六
今天，媽媽帶我去超市買了很多材料準(zhǔn)備包餃子和云吞！我們逛了一圈，買了土豬肉、韭菜、馬蹄，餃子皮、云吞皮、還有新鮮的蔬菜！回到家里，媽媽把材料都切好、剁碎，調(diào)好味道后，就可以包餃子啰！媽媽包得又快又漂亮！
很快就包好一個肥嘟嘟的餃子！好厲害哦！我也著急了，心想：我也要快快學(xué)好！我把餡小心翼翼地在放在皮中間，然后慢慢地在皮的四周涂上干凈的水，笨拙地把餃子皮合起來，再捏緊，生怕肉餡不小心掉出來！那餃子的花紋很難捏??！手都不聽使喚，不會捏！差點(diǎn)急哭了！最后我自己摸索了另一個方法，把餃子捏成另外個模樣，媽媽還表揚(yáng)我有創(chuàng)意呢！然后又隨意捏出了云吞造型！我包了滿滿一碟餃子和云吞，非常有滿足感！我學(xué)會了包餃子和云吞啦！媽媽夸我心靈手巧！我覺的今天的.餃子特別美味！
包水餃勞動心得篇十七
今天，我看見媽媽在包餃子，心里：以前都是媽媽包餃子給我吃，要不今天我來幫媽媽包吧。于是，我加入了包餃子的隊伍。
我拿過一張餃子皮，往里使勁夾餡，兩手一擠，結(jié)果把餃子皮擠破了，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我。我羞愧極了，恨不得找個地縫鉆進(jìn)去。媽媽走過來，對我說：“餡不能放多了?！蔽亿s緊解救，用另一張餃子皮鋪在上面，這才算堵住了漏洞?？粗@個大肚子餃子，我不好意思地臉紅了。
我停下手里的活，仔細(xì)地看著媽媽怎樣包餃子，然后學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一張餃子皮，然后放上適合的餡，接著兩邊對齊輕輕的一捏。這樣一個圓圓滾滾的餃子便誕生了，就這樣我的手法，越來越熟練，動作越來越快，不一會兒，我和媽媽就包了很多餃子。
晚上吃餃子的時候，我覺得越吃越香，因為餃子里有我的.勞動。這件事使我明白了，萬事開頭難，只要堅持下去，一定能成功的。
包水餃勞動心得篇十八
第一段：介紹孩子包水餃的背景和價值（150字）
包水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)文化的一部分，無論是過年還是其他重要的節(jié)日，家庭成員都會團(tuán)聚在一起包水餃。而如今，越來越多的家長開始將這一活動引入到孩子的生活中，讓他們親身體驗這項傳統(tǒng)技藝的樂趣。孩子包水餃不僅有助于培養(yǎng)他們的動手能力，還能提升他們的團(tuán)隊合作意識和責(zé)任感。在這個過程中，孩子們會得到許多寶貴的體會和感悟。
第二段：孩子包水餃的技巧和挑戰(zhàn)（300字）
對于孩子來說，包水餃可能是一項全新的挑戰(zhàn)。每一個步驟都需要仔細(xì)細(xì)致的操作。首先是和面，孩子們需要掌握和面的技巧和時間；然后是搟皮，他們需要使用力量和節(jié)奏感掌握皮的厚度；最后是包餡，他們需要將餡料均勻地放置在皮上，并且用心去封口。這些步驟都要求孩子們細(xì)心而耐心地完成，同時還需要和家人團(tuán)隊合作，互相幫助。這種技巧性的挑戰(zhàn)對孩子們的智力和動手能力都是一種很好的鍛煉。
第三段：孩子包水餃的團(tuán)隊合作和交流（300字）
孩子包水餃不僅是一項個人挑戰(zhàn)，更是團(tuán)隊合作的體現(xiàn)。在包水餃的過程中，孩子們需要與家人一起協(xié)作，分工合作，互相幫助。每個家庭成員都會有自己的責(zé)任，比如有的負(fù)責(zé)和面，有的負(fù)責(zé)搟皮，還有的負(fù)責(zé)包餡。這種團(tuán)隊合作的經(jīng)歷可以讓孩子們學(xué)會尊重和傾聽別人的意見，同時也鍛煉了他們的領(lǐng)導(dǎo)力和組織能力。在與家人的交流中，孩子們不僅學(xué)到了包水餃的技巧，也學(xué)到了和人溝通和合作的重要性。
第四段：孩子包水餃的樂趣和成就感（300字）
盡管孩子包水餃的過程可能會充滿挑戰(zhàn)，但是他們往往會從中獲得樂趣和成就感。包好的水餃可以傳遞出孩子們的心意和努力，他們會感到非常自豪和滿足。而且，作為一道美味的傳統(tǒng)食物，孩子們和家人一起品嘗水餃的時候，也會感到開心和幸福。這種樂趣和成就感的體驗將激發(fā)孩子們對于傳統(tǒng)文化的熱愛和保護(hù)。
第五段：總結(jié)孩子包水餃的意義和啟示（150字）
孩子包水餃?zhǔn)且豁椨幸饬x的傳統(tǒng)活動，它可以幫助孩子們培養(yǎng)他們的動手能力、團(tuán)隊合作意識和責(zé)任感。在和家人一起完成這一任務(wù)的過程中，孩子們不僅學(xué)到了制作水餃的技巧，也感受到了團(tuán)隊合作與交流的重要性。同時，他們從中獲得的樂趣和成就感也會激發(fā)他們對傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承的熱情。因此，讓孩子包水餃不僅能夠讓他們度過一個愉快的時光，還能在培養(yǎng)他們的品格和價值觀方面起到積極的作用。
包水餃勞動心得篇一
包水餃?zhǔn)且豁椌哂刑魬?zhàn)性的手藝活動，在中國傳統(tǒng)文化中有著重要的地位。無論是春節(jié)家庭聚會、正月十五元宵節(jié)還是其他的節(jié)慶活動，包水餃都是必不可少的活動。今天，我來分享一下我對包水餃的心得體會，希望能夠幫助更多人學(xué)會包出美味的餃子。
第二段：準(zhǔn)備工作
首先，要想包出好的餃子需要準(zhǔn)備好一些食材和工具。食材包括面粉、肉餡、蔬菜和調(diào)料等等，工具包括餃子皮搟面杖、餃子切割器、盆子和瓢等等。在選擇食材的時候，要選擇新鮮的食材并進(jìn)行充分清洗和處理。同時，要養(yǎng)成一個良好的清潔習(xí)慣，確保食品的衛(wèi)生。
第三段：制作過程
接下來進(jìn)入制作過程。首先，將面粉和水混合攪拌成團(tuán)，然后進(jìn)行一定時間的揉面，讓面團(tuán)更加柔軟光滑。接著將肉餡和蔬菜攪拌，加入調(diào)料調(diào)味，制成餃子餡。然后將面團(tuán)搓成一根長條，再將長條切成小塊，用搟面杖將其搟成一個薄片。將餃子餡包入餃子皮內(nèi)，收口捏緊成餃子的形狀。
第四段：技巧與注意點(diǎn)
在制作餃子的過程中，有一些技巧和注意點(diǎn)需要掌握。首先，要保證面皮的大小和厚度合適。面皮太厚會影響口感，太薄會容易破裂。其次，要注意餃子皮和餃子餡的比例，太多的餡料會導(dǎo)致餃子口感過重，太少則會影響餃子的口感。最后，注意餃子的煮熟時間，煮熟的餃子最好撈掉多余的水分，避免其水分過多而影響口感。
第五段：總結(jié)
通過我對包水餃的體驗和實踐，我深深感受到包餃子的樂趣和意義。包水餃不僅是一項技藝，更是一種傳統(tǒng)文化和生活方式的體現(xiàn)。希望大家在制作餃子的過程中，能夠多加練習(xí)，不斷完善自己的技能，享受包水餃的樂趣。
包水餃勞動心得篇二
針對“包水餃”，無論是對于練習(xí)手藝還是對于家庭生活中的實際需要，都擁有重要的意義。在我自己多年的經(jīng)驗中，包水餃的方法和技巧有很多不同的技巧和套路，從準(zhǔn)備材料到制作方法，都是需要仔細(xì)掌握的。于是，在這里分享一些我個人的水餃包法心得，與大家一同分享。
第一段：準(zhǔn)備工作
包水餃的第一步是準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備好餃子皮和餡料。在自制餃子皮方面，如果有時間和能力，可以自己手工制作餃子皮，這樣可以更好地掌控餃子的質(zhì)量和口感。另外，制作餡料時，要控制好蔬菜和肉的比例，以及放入適量的調(diào)料和鹽，使得餃子內(nèi)餡更加鮮美可口。
第二段：包餃子技巧
包水餃的技巧非常重要，正確的方法可以讓餃子包的更加美觀而且不破皮。具體來說，包水餃要先將皮切成等大的圓餃皮，然后將餡料放在餃皮的中央，再用手指沾些清水抹在餃皮的邊緣上，這個步驟能夠幫助粘合餃子皮，接下來依照不同的形狀來包餃子,收口處要收緊，防止內(nèi)餡流出，保證餃子的整體色香味完成度。
第三段：煮餃子方法
包好餃子之后，便進(jìn)入了下一個環(huán)節(jié)，也就是煮餃子的方式。一般來說，將餃子放入沸水中煮，或者在煮麻辣火鍋、清湯火鍋、調(diào)料湯（蝦湯湖南辣子串串）等火鍋中飲食，都是不錯的選擇。煮餃子的時間一般在1-3分鐘左右，觀察餃子外皮表層的狀況，到達(dá)外皮完全變成透明狀就能夠取出享用了。
第四段：搭配蘸料
對于愛吃餃子的人們來說，掌握好的各類蘸料是非常省時且讓人滿足的，蘸多了能夠拉開餃子的味道，帶來更多的美味體驗，像醋、蒜泥、辣椒油等是經(jīng)典蘸料，場合不同、口味略有區(qū)別。另外，健康一點(diǎn)的蘸料則是一些天然的辣醬，或者是一些蔬菜醬汁等，比較具有營養(yǎng)價值。
第五段：總結(jié)
總體而言，包水餃雖然看上去簡單，但掌握好技巧和方法卻需要一定的時間和經(jīng)驗。通過不同的做法、方法和技巧的嘗試，會發(fā)現(xiàn)自己喜歡的口味和最佳的食用方式，最主要的是把水餃包好后，多準(zhǔn)備一些好的蘸料，讓美味的味道大大提升。最后，包水餃其實就是一種文化，我們可以在家中和好友一起包餃子，感受久遠(yuǎn)的生活文化，也可以在外奔走和旅游路途中，品嘗各類地方的水餃，來嘗試更多可能性。
包水餃勞動心得篇三
活動目的：
1、在勞動過程中，通過動手動腦，親歷實踐，促進(jìn)技術(shù)素養(yǎng)的形成，獲得基本技術(shù)知識與技能，體會勞動的樂趣，感受到團(tuán)體合作的力量。
2、學(xué)會包餃子的基本步驟。
活動準(zhǔn)備：
1、課前用橡皮泥練習(xí)包水餃和看過媽媽包水餃的經(jīng)驗；
2、面粉、搟面杖、水、大臉盆若干，調(diào)餡。
3、幼兒手洗干凈。
活動時間：
20xx年11月13日。
活動組織者：
李芳。
活動參與者：
全體幼兒。
活動地點(diǎn)：
大二班教室。
活動過程：
1、餃子的第一步和面，把面粉倒入大臉盆。加入少許水搓，直至面粉變成軟硬適中。
2、在用橡皮泥時，我們已經(jīng)學(xué)會了怎樣調(diào)餡和如何做餃子皮。誰能說一說調(diào)餡的技術(shù)關(guān)鍵是什么？（放好調(diào)料后，始終朝著一個方向攪拌之上勁。）上勁就是——（餡很粘，不殺湯）。
3、要包好餃子，除了調(diào)好餡之外，餃子皮也很關(guān)鍵，什么樣的皮比較好用呢？
（薄厚均勻，皮的四周略薄一些）。
1、拿起一個餃子皮問幼兒：“這樣的餃子皮可以嗎？”這是老師課前準(zhǔn)備好的，還有餡。（向?qū)W生出示餡）這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)包餃子?！?BR> 2、在家報過餃子的請舉手。誰愿意到前面來包給大家看？其他同學(xué)認(rèn)真觀察他是怎么包的。
教師在前面做解說：
第一步：拿起餃子皮，把皮放在手上，（看餡的多少，如果多的話要指出來：塌方的餡比較多。再看壓沒壓餡，如果沒有要強(qiáng)調(diào)：餡好像很散，壓的話要給予肯定：嗯，還壓了壓，真細(xì)心啊?？醇胁患校械脑捯钥隙ǖ恼Z氣：把餡集中在餃子皮中央了，很聰明，這樣包起來，餡就不會流出來了。）。
第二步：將餃子皮對折成半圓，捏牢中間。
第三步：由兩邊向中間封口。
活動目標(biāo)：
1、練習(xí)有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
2、感受手指謠兒歌的特別趣味。
活動準(zhǔn)備：
磁帶：《包水餃》，錄音機(jī)、水餃、兒歌《包水餃》。
活動過程：
1、出示一個實物水餃，請幼兒觀察、講述餃子的外形特征。（教師要注意用兒歌里的話提煉幼兒的講述內(nèi)容。）。
2、幫助幼兒熟悉兒歌的'內(nèi)容和動作，用手指謠引導(dǎo)幼兒念兒歌《包水餃》：
羊媽媽（雙手比自己，一蹲一站）包水餃（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作"六"的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）。
3、等幼兒熟悉兒歌后，可將"羊媽媽"任意換成自己或幼兒的名字（若換的是幼兒的名字，雙手則指向該幼兒）。
活動建議：
此活動最好安排在中午幼兒園吃水餃的那天進(jìn)行，午餐時和幼兒共同享用水餃。
活動反思：
餃子對于小班孩子最喜歡吃的點(diǎn)心，因此今天的《包水餃》教學(xué)我作了一些調(diào)整，但總體感覺還是很順、很成功的。
本次活動的調(diào)整與思考：
1、“從你會包水餃嗎”引出幼兒（橡皮泥）包水餃。這一環(huán)節(jié)中減少了孩子在集體行動中的等待現(xiàn)象，并再次給予了每個孩子動手、說話、想象的機(jī)會，這也令我領(lǐng)略到了孩子間的能力差異與個性差異：動手能力強(qiáng)的，餃子豐富而又有創(chuàng)意；想象能力強(qiáng)的，餃子不怎么象樣，但一經(jīng)表述卻令人折服。
2、“從羊媽媽包水餃”引出兒歌《包水餃》。這一環(huán)節(jié)中，有過前面的鋪墊，兒歌教學(xué)就變得很輕松。在教學(xué)過程中，借助手指動作使孩子們感受了兒歌的趣味性，同時又通過個別與小組間的互助回答、圖書閱讀加深了孩子們對兒歌的理解與記憶。
3、“從老師包水餃”引出兒歌的創(chuàng)編?？紤]到這首兒歌較為簡單，因此嘗試安排了兒歌創(chuàng)編這一環(huán)節(jié)。實施之后感覺這樣的嘗試還是可行的！一開始借助示范做餃子，給予了能力弱的孩子一種引導(dǎo)；通過投影儀的展示，也充分調(diào)動了幼兒想象的空間，為創(chuàng)編兒歌降低了難度，同時也增添了兒歌教學(xué)的趣味性。創(chuàng)編的兒歌有：羊媽媽，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像朵花、有的像把扇；黃老師，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像座橋、有的像扇門。
本次教學(xué)之后，自我反思了一下，這樣的調(diào)整還是可行的，當(dāng)然還有一些課堂方面的常規(guī)和細(xì)節(jié)有待改進(jìn)：
1、個別幼兒良好傾聽習(xí)慣的培養(yǎng)有待我們步調(diào)一致地?！ァ恍?。
2、幼兒語言表述的完整性需要我們每節(jié)課都持之以恒地去關(guān)注。
包水餃勞動心得篇四
樂意學(xué)念兒歌，感受兒歌的趣味性。
能用語言描述餃子的外形特征。
理解歌詞并能有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
課件準(zhǔn)備：“餃子”組圖；《包水餃》兒歌音頻及伴奏；“包水餃”圖片；《包水餃》手指操視頻。
出示組圖“餃子”，引導(dǎo)幼兒用語言描述餃子的外形特征。
你們吃過餃子嗎？
餃子是什么樣子的？（白白的皮，皮的表面有各種褶皺，有餡的地方鼓鼓的）
播放兒歌音頻及伴奏《包水餃》，出示圖片“包水餃”，引導(dǎo)幼兒學(xué)念兒歌。
1、播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，理解兒歌內(nèi)容。
今天老師帶來一首和餃子有關(guān)的兒歌，我們一起來聽聽吧。
誰在包水餃？（羊媽媽）
羊媽媽包的水餃?zhǔn)鞘裁礃拥?？（中間突起兩邊翹）
水餃的形狀像什么？（小船、元寶）
2、播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，幼兒學(xué)念兒歌。
播放手指操視頻及兒歌伴奏《包水餃》，鼓勵幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
1、播放手指操視頻，學(xué)習(xí)動作。
羊媽媽是怎么包水餃的？（雙手手指在頭頂做羊角狀；一只手將另一只手的手指往內(nèi)扳）
水餃包成什么樣？（雙手握拳，拳心朝內(nèi)平舉在胸前；大拇指、小拇指升起，做“六”手勢）
包好的水餃像什么？（兩只手保持“六”的手勢，大拇指和小拇指相對，前后移動；胸前平舉，左右來回移動）
2、再次播放手指操視頻，幼兒跟隨視頻做動作。
3、播放兒歌伴奏，幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
區(qū)域活動
在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”和圖片“水餃”，鼓勵幼兒參考圖片用黏土制作餃子。
家園共育
家中包餃子的時候可讓幼兒參與其中，讓幼兒感受包餃子的樂趣并鍛煉動手能力。
附【兒歌】
包水餃
羊媽媽，包水餃，
中間突起兩邊翹。
有的像小船，有的像元寶。
包水餃勞動心得篇五
包水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)美食中很受歡迎的一種。對于我來說，包水餃?zhǔn)俏倚r候媽媽和我一起度過的美好時光?，F(xiàn)在，我已經(jīng)長大成人，并且自己學(xué)會了包水餃。在這個過程中，我獲得了很多經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享我的包水餃心得和體會。
第二段：準(zhǔn)備工作
在包水餃之前，你需要準(zhǔn)備一些必要的材料和工具。首先，要準(zhǔn)備好一些面粉和水做成面團(tuán)。然后，你需要準(zhǔn)備餡料，可以是豬肉、牛肉、韭菜、蝦仁等。除此之外，你還需要一個面板、一個搟面杖和一個餃子模子。在準(zhǔn)備好所有材料和工具之后，你就可以開始包水餃。
第三段：包水餃的步驟
包水餃看起來有些困難，但只要你掌握了基本步驟，它就很容易了。首先，在搟面板上輕輕滾動一塊面團(tuán)，直到變得很薄。然后，用餃子模子將面團(tuán)裁成圓形，并在圓形的一個端口放入餡料。接下來，將圓形封起來，形成一個半月形。最后，將餃子捏緊，以確保餡料不會掉出來。
第四段：我的包水餃心得
在我包水餃的過程中，我學(xué)到了很多東西。首先，我發(fā)現(xiàn)搟面團(tuán)的技巧很重要。面團(tuán)必須是均勻的，而且必須足夠薄，這樣才能保證餃子的口感好。另外，我還學(xué)會了將餃子一起煮。這樣有助于防止餃子粘在一起，而且可以維持餃子的形狀和口感。最后，我發(fā)現(xiàn)重要的是把填料和面團(tuán)封緊。這樣可以確保餡料不會掉出來，并且可以使餃子在煮的時候不會散開。
第五段：總結(jié)
盡管包水餃看起來有些困難，但實際上它是一門非常有趣的手藝。通過練習(xí)，你可以變得更加熟練，并學(xué)會適應(yīng)自己的感覺和口味。我希望我的經(jīng)驗和體會可以幫助你包出完美的水餃，享受到這種美味的傳統(tǒng)美食。包水餃成為了我和我的家人之間的一種親密關(guān)系，我相信通過適當(dāng)?shù)木毩?xí)，你也可以建立這樣的一種親密關(guān)系。
包水餃勞動心得篇六
1、培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動手的能力。
2、體驗食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。
3、親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。
和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團(tuán)、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標(biāo)志、場景。
一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。
師：小朋友，今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方，你們想不想去呀?
幼：想。(音樂)教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標(biāo)志前。
師：小朋友，你們看我們到哪里?
幼：寶寶廚房。
你們看，廚房阿姨準(zhǔn)備給我們做什么好吃的?
幼：包餃子。
幼：好。你們會包餃子嗎?我們一起學(xué)習(xí)包餃子吧!
二、學(xué)習(xí)包餃子
師：我們要做好準(zhǔn)備工作，洗手、換衣服。(洗手、戴上廚師帽、系上圍巾)
領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指游戲好不好?
幼：好。小朋友，肚子餓;洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮;伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊!
師：好，我們一起包餃子吧。(音樂)教師教幼兒包餃子(餃子一定要捏緊)。
小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎?
幼：過節(jié)、過年，全家團(tuán)聚的時候吃餃子。
師：你們看，餃子多有營養(yǎng)呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好?包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨，不要浪費(fèi)飯菜。做到不挑食、不偏食的好習(xí)慣。我們才會更健康。
師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個游戲吧。
三、游戲我是小餃子
師：布置場地(一個大鍋)。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。
聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進(jìn)鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子吧”。好不好?教師品嘗后，我們自己再吃自己動手包的餃子。
師：小朋友，今天的餃子好不好吃?幼：好吃。
師：為什么好吃呢?幼：是我們自己動手包的餃子。
師：那我們把自己動手包的餃子也讓其它班的弟弟、妹妹嘗嘗好不好?
包水餃勞動心得篇七
在我國，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子可以驅(qū)散所有的寒意。剛好趕上冬至——我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，有句古話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)生活自理的技能，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣，我以包餃子為切入口，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包餃子的欲望，也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到協(xié)調(diào)和鍛煉；通過讓幼兒自己動手操作，自己了解餃子。
1、了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子；
2、嘗試創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子；
3、喜歡包餃子并體驗動手操作活動的樂趣。
了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。
嘗試捏出不同形狀的餃子，體驗操作活動的樂趣。
一、談話導(dǎo)入活動，感知不同顏色和形狀的餃子。
師：小朋友們，你們最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）那你們知道老師最愛吃什么食物嗎？大家數(shù)1、2、3和老師一起把它變出來吧！
1、教師出示不同形狀的餃子，幼兒感知并放在盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）
2、出示圖片，幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。
二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。
教師師范捏出不同形狀的餃子，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。
三、幼兒分組包餃子，教師巡回指導(dǎo)。
要求：
1、在包餃子的過程中小聲討論，不能干擾到別人；
2、包餃子之前要挽起袖子，在包的過程中注意不要弄臟衣服；
3、發(fā)揮想象力包出不同形狀的餃子，然后把餃子放在篦子上。
四、幼兒作品展示。
幼兒分組展示作品（每組一盤）：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀的？
五、結(jié)束活動：音樂律動《包餃子》
播放音樂，自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的餃子，鞏固包餃子的方法，感受成功的喜悅。
包水餃勞動心得篇八
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣，學(xué)會包餃子的方法。
3、在活動過程中體驗勞動的快樂，對自己的成果有喜悅感，成就感，感到與他人合作的樂趣。
重點(diǎn)：
對學(xué)生創(chuàng)新思維及動手實踐能力的培養(yǎng)。
難點(diǎn)：
在包和煮的過程中體驗成功與失敗的樂趣，增強(qiáng)學(xué)生愛生活的信心。
準(zhǔn)備：
餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動工具。
教學(xué)時間：
一課時。
教學(xué)過程：
組織教學(xué)。
檢查學(xué)生手的衛(wèi)生情況。
1、同學(xué)們，老師這里有一則謎語，看誰能猜岀來。（出示謎語）。
學(xué)生猜謎語。
2、師：同學(xué)們真聰明，對于餃子我們都不陌生，那么你們對餃子了解多少呢？下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。（各小組組長匯報資料）。
3、教師：同學(xué)們搜集的資料內(nèi)容很豐富，可見課下做了大量準(zhǔn)備工作，看，老師也搜集了餃子的資料。教師課件補(bǔ)充餃子的.資料：
《餃子的來歷》請同學(xué)們自由讀一讀，了解餃子的來歷吧。
4。餃子歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，隨著時光的變遷，勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法，下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。（圖片展示花樣餃子圖）。
4、師：欣賞完了，你有什么感受，交流一下吧。（學(xué)生談感受。）。
5、同學(xué)們，今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子吃。好嗎？板書：包餃子。
（—）初步了解餃子的包法。
1、師：同學(xué)們，你見過媽媽包餃子嗎？媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子？學(xué)生思考。
2、指名讓學(xué)生說一說。
（二）課件展示包餃子的步驟。
同學(xué)們，從包餃子的具體步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了，所以，我們要對媽媽說聲“媽媽，您辛苦了”。同時我們還要珍惜媽媽的勞動成果。
（三）包餃子。
1、你包過餃子嗎？小組交流說說你是如何包餃子的？（學(xué)生小組交流。）。
2、教師：下面我們來看一段視頻，了解如何包餃子以及包餃子的注意事項。（學(xué)生欣賞）。
師：好，看完了，誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項？（學(xué)生回答）教師相機(jī)出示課件：如何包餃子課件。
3學(xué)會了包餃子，好多同學(xué)已經(jīng)躍躍欲試了，不過別急，在包餃子之前老師還有要求喲。
出示溫馨小提示，指名讀一讀。
教師：好了，明確了要求，下面就請同學(xué)們動手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里，別忘了撒點(diǎn)面粉。（學(xué)生開始包餃子，教師巡視指導(dǎo)。）。
展示：創(chuàng)意餃子，評價。
（1）小組展示評選出創(chuàng)意餃子。
（2）全班展示。
（四）煮餃子。
教師：你會煮餃子嗎？怎樣煮餃子？指名學(xué)生說一說。
課件展示煮餃子步驟：
師生共同煮餃子。
用煮餃子的時間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。
盛餃子，各小組組長端一盤，小組共同品嘗餃子。
學(xué)生吃完談感受：此時此刻，你想說什么？你學(xué)會了包餃子，最想送給誰？為什么？
學(xué)生談本節(jié)課的收獲。
教師總結(jié)：
同學(xué)們，通過本節(jié)課，我們掌握了一種勞動技能，了解了關(guān)于餃子的資料，學(xué)會了包餃子。課下請同學(xué)們以“餃子”為主題，辦一期手抄報?？凑l設(shè)計的手抄報內(nèi)容豐富，樣式新穎，好不好？下課！
包水餃勞動心得篇九
1、在勞動過程中，通過動手動腦，親歷實踐，促進(jìn)技術(shù)素養(yǎng)的形成，獲得基本技術(shù)知識與技能，體會勞動的樂趣，感受到團(tuán)體合作的力量。
2、學(xué)會包餃子的基本步驟。
1、課前用橡皮泥練習(xí)包水餃和看過媽媽包水餃的經(jīng)驗；
2、面粉、搟面杖、水、大臉盆若干，調(diào)餡
3、幼兒手洗干凈。
20xx年11月13日
李芳
全體幼兒
大二班教室
一、復(fù)習(xí)
1、餃子的第一步和面，把面粉倒入大臉盆。加入少許水搓，直至面粉變成軟硬適中。
2、在用橡皮泥時，我們已經(jīng)學(xué)會了怎樣調(diào)餡和如何做餃子皮。誰能說一說調(diào)餡的技術(shù)關(guān)鍵是什么？（放好調(diào)料后，始終朝著一個方向攪拌之上勁。）上勁就是——（餡很粘，不殺湯）
3、要包好餃子，除了調(diào)好餡之外，餃子皮也很關(guān)鍵，什么樣的皮比較好用呢？
（薄厚均勻，皮的四周略薄一些）
二、學(xué)習(xí)包餃子
1、拿起一個餃子皮問幼兒：“這樣的餃子皮可以嗎？”這是老師課前準(zhǔn)備好的，還有餡。（向?qū)W生出示餡）這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)包餃子?！?BR> 2、在家報過餃子的請舉手。誰愿意到前面來包給大家看？其他同學(xué)認(rèn)真觀察他是怎么包的。
教師在前面做解說：
第一步：拿起餃子皮，把皮放在手上，（看餡的多少，如果多的話要指出來：塌方的餡比較多。再看壓沒壓餡，如果沒有要強(qiáng)調(diào)：餡好像很散，壓的話要給予肯定：嗯，還壓了壓，真細(xì)心啊?？醇胁患校械脑捯钥隙ǖ恼Z氣：把餡集中在餃子皮中央了，很聰明，這樣包起來，餡就不會流出來了。）
第二步：將餃子皮對折成半圓，捏牢中間。
第三步：由兩邊向中間封口。
包水餃勞動心得篇十
樂意學(xué)念兒歌，感受兒歌的趣味性。
能用語言描述餃子的外形特征。
理解歌詞并能有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
活動準(zhǔn)備。
課件準(zhǔn)備：“餃子”組圖；《包水餃》兒歌音頻及伴奏；“包水餃”圖片；《包水餃》手指操視頻。
活動過程。
出示組圖“餃子”，引導(dǎo)幼兒用語言描述餃子的外形特征。
你們吃過餃子嗎？
餃子是什么樣子的？（白白的皮，皮的'表面有各種褶皺，有餡的地方鼓鼓的）。
播放兒歌音頻及伴奏《包水餃》，出示圖片“包水餃”，引導(dǎo)幼兒學(xué)念兒歌。
1、播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，理解兒歌內(nèi)容。今天老師帶來一首和餃子有關(guān)的兒歌，我們一起來聽聽吧。誰在包水餃？（羊媽媽）。
羊媽媽包的水餃?zhǔn)鞘裁礃拥?？（中間突起兩邊翹）水餃的形狀像什么？（小船、元寶）。
2、播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，幼兒學(xué)念兒歌。
播放手指操視頻及兒歌伴奏《包水餃》，鼓勵幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動作。
1、播放手指操視頻，學(xué)習(xí)動作。
羊媽媽是怎么包水餃的？（雙手手指在頭頂做羊角狀；一只手將另一只手的手指往內(nèi)扳）。
水餃包成什么樣？（雙手握拳，拳心朝內(nèi)平舉在胸前；大拇指、小拇指升起，做“六”手勢）。
包好的水餃像什么？（兩只手保持“六”的手勢，大拇指和小拇指相對，前后移動；胸前平舉，左右來回移動）。
區(qū)域活動。
在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”和圖片“水餃”，鼓勵幼兒參考圖片用黏土制作餃子。
家園共育。
家中包餃子的時候可讓幼兒參與其中，讓幼兒感受包餃子的樂趣并鍛煉動手能力。
附【兒歌】。
包水餃。
羊媽媽，包水餃，中間突起兩邊翹。
有的像小船，有的像元寶。
包水餃勞動心得篇十一
今天我要包餃子了，因為我看見美美也會包餃子，就非常的羨慕，于是我決定找個機(jī)會好好學(xué)習(xí)包餃子。正好今天中午也吃餃子，于是我決定幫一幫媽媽包餃子，也讓媽媽可以休息一下。
我先開始和面，媽媽告訴我和面時少倒一些水，我聽了，點(diǎn)了一點(diǎn)頭。和完了面，我在調(diào)餡兒。餃子餡的材料有：蔥、雞蛋、青菜等。調(diào)完餡后，我開始搟皮，我一個手拿著餃子皮，一個手拿著搟面杖。不到一會兒便搟成圓形。然后開始包餃子。先把餃子皮中間放上餡兒，用手捏一捏，捏的時候要捏住餃子的邊，再捏出花紋，我捏出了各種各樣的花紋，好看極了！然后開始煮餃子。第一次水開的時候，我加了少許的冷水，第二次又加了少許的冷水，第三次看見餃子浮出水面，我將餃子撈了出來?？粗@香噴噴的餃子，我直流口水，我馬上把餃子撈在了碗里。并趕忙去叫了媽媽，讓媽媽也嘗一嘗我做的'美食。
她說：“太美味了！這是我吃到過的最美味的餃子，謝謝你！”我聽完心里好開心??！
包水餃勞動心得篇十二
集體包水餃，是一項充滿樂趣和意義的活動。通過團(tuán)隊的協(xié)作和默契，不僅能夠體驗到手工制作美食的樂趣，還能夠感受到集體的溫暖和凝聚力。在這個過程中，我深刻地體會到了個體的力量和集體的力量是如何相互作用、相互促進(jìn)的。同時，集體包水餃也給我?guī)砹艘环N快樂和滿足感。在這篇文章中，我將分享我參與集體包水餃的心得體會。
第一段：拉近人與人之間的距離
集體包水餃活動是一個團(tuán)隊的活動，通過集體協(xié)作完成一項任務(wù)。在這個過程中，我們需要相互配合、相互理解。每個人都有自己的特長和經(jīng)驗，通過互相學(xué)習(xí)和借鑒，提高了自己的技能和能力。同時，我們還需要溝通和交流，讓每個人都能夠順利地完成自己的工作。這種緊密的聯(lián)系，拉近了人與人之間的距離，增進(jìn)了團(tuán)隊成員之間的友誼和親近感。
第二段：體驗到個體的力量
在集體包水餃的過程中，每個人都是團(tuán)隊中不可或缺的一環(huán)。每個人都承擔(dān)著自己的責(zé)任，既起到了組織者的角色，又扮演著操作者的角色。個體的力量在這個過程中得到了彰顯。每個人可以根據(jù)自己的意愿和特長，選擇適合自己的工作。有的人負(fù)責(zé)和面，有的人負(fù)責(zé)包餡，有的人負(fù)責(zé)煮水餃。每個人的努力都是團(tuán)隊成功的一部分，沒有任何一個人是多余的。我們的合作和付出讓水餃制作的過程更加順利和高效。
第三段：感受到集體的力量
集體包水餃的活動，使我深刻地感受到了集體的力量。當(dāng)每個人都投入到水餃制作中，眾人的力量得以凝聚，創(chuàng)造出了驚人的效果。我們可以互相幫助和支持，解決難題和困難。當(dāng)我遇到困難時，總會有人伸出援手，給予我鼓勵和支持。這種集體的力量讓我感到溫暖和安心，也讓我深刻地認(rèn)識到，只有在集體中，我們才能夠更好地發(fā)揮自己的能力和價值。
第四段：學(xué)會關(guān)愛他人
在與團(tuán)隊成員的互動中，我意識到關(guān)愛他人的重要性。在集體包水餃的過程中，我學(xué)會了從他人的角度去考慮問題，體諒他人的困難和需求。我們通過問候、關(guān)心和幫助，讓彼此感受到溫暖和尊重。有時，當(dāng)我注意到有人需要幫助時，我會主動伸出援手，給予他們關(guān)愛和支持。這種關(guān)愛不僅僅源于對集體包水餃活動的熱愛，更是人與人之間應(yīng)有的情感和人性。
第五段：快樂和成就感
通過集體包水餃的活動，我獲得了快樂和成就感。當(dāng)我們一起完成一盤盤精致的水餃，品嘗到自己親手制作的美食時，我感到無比的滿足和愉悅。我們的努力得到了回報，我們共同創(chuàng)造了美好的回憶。這種快樂和成就感不僅意味著集體包水餃活動本身的成功，更是每個人努力和奉獻(xiàn)的結(jié)果。
總結(jié)：集體包水餃活動讓我意識到個體和集體的力量是如何相互融合、相互作用的。通過互相幫助和合作，我們不僅完成了制作美味水餃的任務(wù)，更拉近了人與人之間的距離，培養(yǎng)了團(tuán)隊意識和合作能力。集體包水餃不僅是一項有趣的活動，更是一次富有意義和價值的經(jīng)歷。通過參與活動，我不僅學(xué)到了手工制作美食的技巧，更學(xué)到了生活中關(guān)愛他人、團(tuán)隊合作的重要性。這個過程中，我獲得了快樂和成就感，也培養(yǎng)了自信和責(zé)任感。集體包水餃活動在我心中留下了深刻的印記，也讓我更加珍惜和重視集體的力量和團(tuán)隊的力量。
包水餃勞動心得篇十三
放學(xué)回家，我看見媽媽正在廚房包餃子，便湊過去。只見媽媽用餃子皮沾些水，里面再放些肉，一個餃子就包好了。這也太簡單了吧？我肯定也會。
經(jīng)過媽媽的同意，我便開始包餃子。包餃子之前先洗手，然后就可以開包了。我先把提前準(zhǔn)備好的肉放進(jìn)餃子皮里，再把餃子皮對稱地包起來?？娠溩悠ぴ趺匆舱巢黄饋恚虐l(fā)現(xiàn)是沒沾水的原因。我吸取教訓(xùn)，把餃子皮沾了些水再包，可是又因為肉太多了，餃子皮給撐破了。我不想放棄，于是又重新包起來。我把肉放進(jìn)餃子皮里，但一不小心肉又多了，眼見餃子皮又要破了，我費(fèi)勁地把它包起來。一眼瞅過去，那個餃子，胖得像大包子似的，似乎在責(zé)怪我：“你怎么把我包成這個樣子呢？”我不好意思地準(zhǔn)備再試包一次，這次我包得很仔細(xì)，終于包了一個既好看又大小適中的`餃子。
晚上，媽媽把餃子煮了，吃到自己包的餃子，心里甜滋滋的。
包水餃勞動心得篇十四
冬春之交，是包餃子的最佳時節(jié)，水餃作為中國傳統(tǒng)美食之一，在廣大民眾中深受喜愛。然而，包餃子并非易事，特別是對于那些從未接觸過餃子制作的新手來說。因此，學(xué)會包水餃需要一定的技巧和經(jīng)驗。在本文中，作者將分享自己的一些經(jīng)驗和心得，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?BR> 次段：準(zhǔn)備工具和食材
在開始制作水餃之前，首先要準(zhǔn)備好必要的工具和食材。對于初學(xué)者來說，可以先購買一些現(xiàn)成的水餃皮，這會簡化制作過程，并且保證制作出來的餃子形狀美觀。然后需要準(zhǔn)備一些填料，如豬肉、韭菜、香菇等，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。同時還需要一些調(diào)料，如鹽、雞精、胡椒粉等。此外，還需要一個大碗、筷子、刀子等工具。
第三段：制作過程
將豬肉切成小塊，放入大碗中，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉等調(diào)料，然后順著同一個方向攪拌，直到肉餡有一定的粘性。然后將韭菜和香菇洗凈，切成末，和肉餡一起攪拌，直到制成像泥狀物。接下來，取一個水餃皮，放入肉餡，然后將餃子皮對折，并用手指沿著邊緣捏合密封，直到制成半月形狀。重復(fù)以上步驟，直到所有的餡料制成餃子。
第四段：技巧與注意事項
包水餃需要一些技巧和方法。首先，水餃餡要攪拌至有一定的黏性，這樣餃子皮和餡料才能更好地粘在一起。其次，包餃子時要把餡料放在水餃皮的中心位置，然后再邊緣封口，這樣才能避免餡料外溢。最后，包完餃子后要用拇指和食指捏起餃子的邊緣，讓它們像波浪形般分明，這樣可使餃子形狀美觀，口感更佳。
第五段：結(jié)論
餃子是一種美味的傳統(tǒng)中式食品，制作它需要一些技巧和經(jīng)驗，但是只要掌握了制作方法，就能包出美味可口的水餃。本文就是為初學(xué)者們提供一些經(jīng)驗和心得，希望大家能夠喜歡和享受制作水餃的過程，并且制作出美味的餃子。最后，祝大家包的水餃好吃！
包水餃勞動心得篇十五
小時候的我喜歡在傳統(tǒng)的農(nóng)歷年夜里和家人一起包水餃。那時候，我總是站在桌子旁，拿著一個小碗，躍躍欲試地等待著開始動手。隨著年齡的增長，我開始逐漸掌握了包水餃的技巧，并發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含的團(tuán)結(jié)和樂趣。
第二段：協(xié)作與團(tuán)結(jié)
包水餃?zhǔn)且粋€需要協(xié)作和團(tuán)結(jié)的過程。當(dāng)我長大后，我意識到包水餃?zhǔn)且粋€家庭成員相互配合和幫助的機(jī)會。每個人都有自己的任務(wù)，比如剁餡、包餃子皮、搬運(yùn)餃子。這一次，我們不再是獨(dú)自享受美食，而是在親手制作的餃子中感受彼此的關(guān)愛和支持。在這個過程中，我們共同迎接了新年的到來，也加深了彼此的感情。
第三段：細(xì)致入微與耐心
在包水餃的過程中，細(xì)致入微和耐心扮演著至關(guān)重要的角色。首先，包水餃需要我注意每個環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)，比如餃子皮的大小合適，餡料的均勻分配等。這些看似微小的事情都是影響最終成品口感的因素。其次，包水餃需要耐心，因為每個餡料的包裹都需要精細(xì)的操作和時間的等待。在包水餃的過程中，我漸漸學(xué)會了細(xì)致入微和耐心的重要性，并將其運(yùn)用到我的生活中。
第四段：樂趣與創(chuàng)意
包水餃也給我?guī)砹藰啡づc創(chuàng)意。除了傳統(tǒng)的餃子餡，我開始嘗試不同的餡料組合，比如牛肉餡檸檬、蝦仁餡花菜等。這樣的創(chuàng)意讓餃子的味道更加多樣化，并且也增加了在包水餃過程中的樂趣。此外，為了增加餃子的可愛程度，我會嘗試不同的折法來包餃子，比如金牛搖頭、小豬佩奇等，讓餃子成為一道可口的藝術(shù)品。
第五段：傳統(tǒng)與文化
包水餃不僅僅是一種食物，更是我們傳統(tǒng)文化的一部分。在包水餃的過程中，我了解到我們的祖先把包餃子當(dāng)作團(tuán)圓和好運(yùn)的象征。他們相信，包餃子越多，整個家庭的團(tuán)聚和愛心就越多。因此，包水餃除了是一種食物，更是一個寓意依附于這種傳統(tǒng)文化的儀式。如今，我將把這種傳統(tǒng)傳承給下一代，讓他們也能感受到包水餃的樂趣與文化。
結(jié)尾：
回顧包水餃的經(jīng)歷，我從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗和體驗，不僅學(xué)會了協(xié)作與團(tuán)結(jié)，細(xì)致入微與耐心，還發(fā)現(xiàn)了創(chuàng)意與樂趣的結(jié)合，同時加深了對傳統(tǒng)文化的理解與認(rèn)同。我相信，通過包水餃這一簡單的動作，我們可以在生活中尋找到更多的樂趣和意義。
包水餃勞動心得篇十六
今天，媽媽帶我去超市買了很多材料準(zhǔn)備包餃子和云吞！我們逛了一圈，買了土豬肉、韭菜、馬蹄，餃子皮、云吞皮、還有新鮮的蔬菜！回到家里，媽媽把材料都切好、剁碎，調(diào)好味道后，就可以包餃子啰！媽媽包得又快又漂亮！
很快就包好一個肥嘟嘟的餃子！好厲害哦！我也著急了，心想：我也要快快學(xué)好！我把餡小心翼翼地在放在皮中間，然后慢慢地在皮的四周涂上干凈的水，笨拙地把餃子皮合起來，再捏緊，生怕肉餡不小心掉出來！那餃子的花紋很難捏??！手都不聽使喚，不會捏！差點(diǎn)急哭了！最后我自己摸索了另一個方法，把餃子捏成另外個模樣，媽媽還表揚(yáng)我有創(chuàng)意呢！然后又隨意捏出了云吞造型！我包了滿滿一碟餃子和云吞，非常有滿足感！我學(xué)會了包餃子和云吞啦！媽媽夸我心靈手巧！我覺的今天的.餃子特別美味！
包水餃勞動心得篇十七
今天，我看見媽媽在包餃子，心里：以前都是媽媽包餃子給我吃，要不今天我來幫媽媽包吧。于是，我加入了包餃子的隊伍。
我拿過一張餃子皮，往里使勁夾餡，兩手一擠，結(jié)果把餃子皮擠破了，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我。我羞愧極了，恨不得找個地縫鉆進(jìn)去。媽媽走過來，對我說：“餡不能放多了?！蔽亿s緊解救，用另一張餃子皮鋪在上面，這才算堵住了漏洞?？粗@個大肚子餃子，我不好意思地臉紅了。
我停下手里的活，仔細(xì)地看著媽媽怎樣包餃子，然后學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一張餃子皮，然后放上適合的餡，接著兩邊對齊輕輕的一捏。這樣一個圓圓滾滾的餃子便誕生了，就這樣我的手法，越來越熟練，動作越來越快，不一會兒，我和媽媽就包了很多餃子。
晚上吃餃子的時候，我覺得越吃越香，因為餃子里有我的.勞動。這件事使我明白了，萬事開頭難，只要堅持下去，一定能成功的。
包水餃勞動心得篇十八
第一段：介紹孩子包水餃的背景和價值（150字）
包水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)文化的一部分，無論是過年還是其他重要的節(jié)日，家庭成員都會團(tuán)聚在一起包水餃。而如今，越來越多的家長開始將這一活動引入到孩子的生活中，讓他們親身體驗這項傳統(tǒng)技藝的樂趣。孩子包水餃不僅有助于培養(yǎng)他們的動手能力，還能提升他們的團(tuán)隊合作意識和責(zé)任感。在這個過程中，孩子們會得到許多寶貴的體會和感悟。
第二段：孩子包水餃的技巧和挑戰(zhàn)（300字）
對于孩子來說，包水餃可能是一項全新的挑戰(zhàn)。每一個步驟都需要仔細(xì)細(xì)致的操作。首先是和面，孩子們需要掌握和面的技巧和時間；然后是搟皮，他們需要使用力量和節(jié)奏感掌握皮的厚度；最后是包餡，他們需要將餡料均勻地放置在皮上，并且用心去封口。這些步驟都要求孩子們細(xì)心而耐心地完成，同時還需要和家人團(tuán)隊合作，互相幫助。這種技巧性的挑戰(zhàn)對孩子們的智力和動手能力都是一種很好的鍛煉。
第三段：孩子包水餃的團(tuán)隊合作和交流（300字）
孩子包水餃不僅是一項個人挑戰(zhàn)，更是團(tuán)隊合作的體現(xiàn)。在包水餃的過程中，孩子們需要與家人一起協(xié)作，分工合作，互相幫助。每個家庭成員都會有自己的責(zé)任，比如有的負(fù)責(zé)和面，有的負(fù)責(zé)搟皮，還有的負(fù)責(zé)包餡。這種團(tuán)隊合作的經(jīng)歷可以讓孩子們學(xué)會尊重和傾聽別人的意見，同時也鍛煉了他們的領(lǐng)導(dǎo)力和組織能力。在與家人的交流中，孩子們不僅學(xué)到了包水餃的技巧，也學(xué)到了和人溝通和合作的重要性。
第四段：孩子包水餃的樂趣和成就感（300字）
盡管孩子包水餃的過程可能會充滿挑戰(zhàn)，但是他們往往會從中獲得樂趣和成就感。包好的水餃可以傳遞出孩子們的心意和努力，他們會感到非常自豪和滿足。而且，作為一道美味的傳統(tǒng)食物，孩子們和家人一起品嘗水餃的時候，也會感到開心和幸福。這種樂趣和成就感的體驗將激發(fā)孩子們對于傳統(tǒng)文化的熱愛和保護(hù)。
第五段：總結(jié)孩子包水餃的意義和啟示（150字）
孩子包水餃?zhǔn)且豁椨幸饬x的傳統(tǒng)活動，它可以幫助孩子們培養(yǎng)他們的動手能力、團(tuán)隊合作意識和責(zé)任感。在和家人一起完成這一任務(wù)的過程中，孩子們不僅學(xué)到了制作水餃的技巧，也感受到了團(tuán)隊合作與交流的重要性。同時，他們從中獲得的樂趣和成就感也會激發(fā)他們對傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承的熱情。因此，讓孩子包水餃不僅能夠讓他們度過一個愉快的時光，還能在培養(yǎng)他們的品格和價值觀方面起到積極的作用。