2023年ktv員工服務(wù)準(zhǔn)則(5篇)

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    ktv員工服務(wù)準(zhǔn)則篇一
    1、遵守公司各項規(guī)章制度,服從上級的指令和工作安排,虛心接受主管的督導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)問題及時向主管反映,以提高工作效率。
    2、遵守考核制度,準(zhǔn)時上下班。當(dāng)班期間保持良好的儀容儀表、著裝和良好的精神狀態(tài)。
    3、上班后先查看交班記錄,檢查各種設(shè)備是否正常。
    4、準(zhǔn)備好各類出品材料,如水果、飲品及工具等,保證隨時出品。
    5、熟練掌握本職技能、工作主動、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    6、積極配合樓面的出品供應(yīng),接單后按標(biāo)準(zhǔn)、按質(zhì)量及時為樓面做好各類出品。
    7、保持水吧臺的環(huán)境衛(wèi)生,按程序清洗和消毒各類果碟、杯具。保證出品的衛(wèi)生。
    8、員工要以節(jié)約成本為己任,控制成本、節(jié)約用料,按單出品,嚴(yán)禁浪費(fèi)。
    9、統(tǒng)計好當(dāng)班出品記錄、銷售報表,做好交班的物品清點并填寫交接事項于交接本。
    10、根據(jù)用量情況,申購所需貨品的數(shù)量,保持有足夠的出品供應(yīng),嚴(yán)禁出品斷檔斷貨。
    11、做到用料先進(jìn)先出并檢查每次進(jìn)貨的水果、飲品的新鮮程度,嚴(yán)禁存有過期腐爛變質(zhì)食品。
    12、定期清潔冰箱、熱水器、榨汁機(jī)、砧板和各類杯具消毒。
    13、收檔時整理好各類物品,清潔衛(wèi)生、關(guān)閉設(shè)備電源(冰箱除外)。
    二、出品要求
    1、吧員要對質(zhì)量、數(shù)量嚴(yán)格控制、檢查原料的成形、規(guī)格,不符合要求的不能進(jìn)入下一道工序。
    2、果盤飲品制作過程要按制作要求、規(guī)定工序迅速準(zhǔn)確無誤來完成出品,不能貪圖方便隨意減少原料,成品必須要做到外形規(guī)整、色香味美。
    三、工作紀(jì)律
    1、定期清點吧臺物品,防止流失,杜絕內(nèi)部員工偷吃、偷喝、偷拿等現(xiàn)象的發(fā)生。
    2、吧臺人員要團(tuán)結(jié)一致,嚴(yán)禁組成各式小團(tuán)體。
    3、嚴(yán)禁私自換班,代人或委托他人打卡或簽到。
    4、上班時間嚴(yán)禁接打私人電話、吃零食、看書報以及其他一切與工作無關(guān)的事情。
    5、擅離工作崗位15分鐘以上要報領(lǐng)班批準(zhǔn),否則按早退處理。
    6、要自覺維護(hù)公司財務(wù)和設(shè)備,嚴(yán)禁故意損壞公司或同事財務(wù)
    7、吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放各種違禁物品及私人物品,否者嚴(yán)懲。
    8、非水吧人員嚴(yán)禁出入水吧操作間,違者嚴(yán)懲不怠。
    四、吧臺叫收領(lǐng)貨流程
    1、晚班人員根據(jù)生意量預(yù)估次日所需食材量并填寫《申購單》交接早班,早班人員再復(fù)查一遍,經(jīng)主管簽核后致電廠商叫貨。
    2、人員在稱食材時要公證,避免公司與廠商的利益受到損害。送貨單
    備注:如發(fā)現(xiàn)水果不多時就立即叫貨補(bǔ)足避免照成營運(yùn)困饒。
    3、請領(lǐng)物品時,需查明庫存量是否足夠再伸領(lǐng),切勿隨意請領(lǐng),否則容易堆積過多物品于水吧內(nèi)。
    如果有物品存量為零時,及時通知主管或庫管領(lǐng)貨。
    4、如果各種器皿損耗過大應(yīng)及時補(bǔ)充。晚班或早班填寫《申領(lǐng)單》交接。經(jīng)主管簽核后交給庫房
    人員進(jìn)行請領(lǐng)。
    5、申領(lǐng)各種物品均需填寫《申領(lǐng)單》并且須經(jīng)主管簽核后再申領(lǐng)
    ktv員工服務(wù)準(zhǔn)則篇二
    1.上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
    2.上下班或上司及有關(guān)部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
    3.工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;
    4.男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
    5.準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;
    6.在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
    7.站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
    8.在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元;
    9.不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
    10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;
    11.將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔(dān)由過失造成的一切損失;
    12.進(jìn)入房間未敲門者扣罰20元;
    13.不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
    14.工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
    15.工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
    16.對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
    17.員工不得擅換班次扣罰20元;
    18.飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元.
    19.未交工作報告,工作報告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
    20.下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
    21.未準(zhǔn)時到指定地點站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
    22.進(jìn)公司未將手機(jī)開震動,扣罰20元;
    23.見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
    24.對上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
    25.工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;
    26.上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
    27.工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
    28.工作不主動、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
    30.壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
    31.對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
    32.托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
    33.不求進(jìn)取、不參加公司或部門組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
    34.對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
    35.員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
    36.員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;
    37.嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
    38.在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對誰錯,或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;
    39.請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡,請假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個月內(nèi)累計曠工2次者將立即開除;
    40.有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔(dān)由過失造成的一切損失將立即開除;
    41.工作時間服食麻醉藥物者將立即開除;
    42.行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進(jìn)營業(yè)場所作案者將立即開除;
    43.偷營業(yè)場所客人及同事財物者將立即開除;
    44.制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者將立即開除。
    ktv員工服務(wù)準(zhǔn)則篇三
    第一節(jié)考勤制度
    1、遲到
    超過點名時間或點名沒到或到了制服不整齊者,5分鐘及以內(nèi)到均視為遲到(遲到每次扣1點)
    1)5分鐘以上至10分鐘內(nèi)未到,每次扣2點;
    2)10分鐘以上至15分鐘內(nèi)未到,每次扣3點;
    3)15分鐘以上至20分鐘內(nèi)未到,每次扣4點;
    4)30鐘以上按曠工一天論處(當(dāng)天不用上班)[特殊情況除外]
    2、早退
    未到下班時間而下班,下班時未經(jīng)部門主管或店長批準(zhǔn),在臨近下班時擅自離崗均視為早退。
    當(dāng)月內(nèi)早退一次,扣除5點;
    當(dāng)月內(nèi)早退二次,扣除10點;
    當(dāng)月內(nèi)累計或連續(xù)早退三次,立即開除(扣除當(dāng)月工資及上月獎金)
    3、病假
    員工申請病假必須當(dāng)面向部門主管或店長申請,特殊情況允許本人電話請假,事后需補(bǔ)交、出示縣級以上醫(yī)院看病、診斷有關(guān)證明。
    1)病假一天扣除當(dāng)月底薪一天的工資。
    2)病假無縣級以上醫(yī)院證明的按事假論處。
    4、事假
    1)事假需提前兩天向部門主管或店長遞交書面申請,經(jīng)同意后方可行假,事假三天及以內(nèi)由店長審批;事假三天以上的由總經(jīng)理審批;事假十五天及以上的由總經(jīng)理會議審批。
    2)事假一天扣除當(dāng)月底薪兩天的工資;
    3)婚假、喪假各為7天。
    4)同崗位調(diào)休需提前三天向部門主管以上同意方可調(diào)休。
    5、曠工
    未經(jīng)部門主管或店長批準(zhǔn),擅自缺勤,不按事、病假之規(guī)定辦手續(xù),均視為曠工;員工未經(jīng)部門主管或店長批準(zhǔn)擅自調(diào)班、調(diào)休者,當(dāng)日上班無效,雙方按曠工一天處罰。(特別情況須經(jīng)店長批準(zhǔn))
    曠工一天扣除當(dāng)月底薪三天的工資;
    曠工二天扣除當(dāng)月薪金的40%;
    當(dāng)月累計曠工三天,扣除當(dāng)月薪金的50%,并作開除辦理(扣除當(dāng)月工資及上月獎金)。
    6、停職
    指在工作中重復(fù)出現(xiàn)業(yè)務(wù)方面的問題,工作態(tài)度不端正并對公司聲譽(yù)、形象造成負(fù)面影響的一切行為,現(xiàn)象。
    1)停職一天扣除三天工資;
    2)當(dāng)月停職七天及以上者,當(dāng)月無任何工資及獎金,只發(fā)放基本生活費(fèi);停止時間結(jié)束后須呈遞生源景觀職申請方可入職,并有十天的工作考察期,如還是不符合公司要求、標(biāo)準(zhǔn),將在原停職天數(shù)的基礎(chǔ)上追加停職天數(shù)處罰,嚴(yán)重者按公司相關(guān)制度處理。
    7、辭(退)職
    1)員工須于提前15天遞交辭(退)職申請,經(jīng)批準(zhǔn)同意且辦理完相關(guān)手續(xù)后方可離職,否則視為自動離職處理;
    2)正式員工當(dāng)月辭(退)職只發(fā)放實際出勤天數(shù)的工資,不發(fā)放獎金及提成。
    3)自動辭職員工是自己自動放棄公司給予的一切權(quán)益報酬,公司不給予任何補(bǔ)償。
    4)員工無論在試用期或正式期因工作不稱職或犯有嚴(yán)重過失,公司有權(quán)辭退并解除用人單位勞動合同,公司不給予任何補(bǔ)償。
    8、開除
    指在工作中犯有違法、違規(guī)、違紀(jì)的嚴(yán)重過失行為,涉及經(jīng)濟(jì)、財產(chǎn)并嚴(yán)重影響公司聲譽(yù)、形象的一切行為、現(xiàn)象。被開除人員扣發(fā)當(dāng)月工資、當(dāng)月獎金及押金,并解除用人單位勞動合同,公司不給予任何補(bǔ)償,并視情節(jié)嚴(yán)重程度,追究當(dāng)事人相關(guān)法律責(zé)任。
    9、自動離職
    指未按公司正常手續(xù)辦理離職人員,自動離職是員工自己放棄公司給予的一切權(quán)益報酬,公司不給予任何補(bǔ)償,不發(fā)放當(dāng)月工資和獎金,自動離職人員事后公司不負(fù)任何相關(guān)責(zé)任,保留追究當(dāng)事人相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。
    10、全勤獎
    1)全勤獎考慮對全勤的員工進(jìn)行的適當(dāng)獎勵,增加員工對全勤的意識;
    2)員工(包括見習(xí)、正式)全月有病假、事假、停職、曠工、早退的現(xiàn)象,扣除相應(yīng)的工資外,另扣除當(dāng)月全勤獎;
    3)員工(包括見習(xí)、正式)全月有遲到(包括:班前點名遲到;大掃除遲到;培訓(xùn)遲到;倒會、工會活動遲到等)以上的現(xiàn)象扣除當(dāng)月全勤獎。
    11、獎金的扣除、發(fā)放辦法
    1)當(dāng)月病假累計達(dá)七天者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
    2)當(dāng)月事假累計達(dá)三天者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
    3)當(dāng)月停職累計達(dá)二天者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
    4)當(dāng)月有曠工一天者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
    5)當(dāng)月有早退一次者,除扣除相應(yīng)的工資外,另扣除全月獎金;
    6)見習(xí)、正式員工給予發(fā)放獎金,試用員工不予發(fā)放獎金;
    12、試用期
    凡合格被錄取的員工,須經(jīng)過一至二個月的試用期,公司將根據(jù)員工在試用期內(nèi)的工作情況,酌情延長或縮短試用期。
    13、其它事項
    當(dāng)實際工作中出現(xiàn)的情況超越規(guī)章制度范籌時,視情況結(jié)合規(guī)章制度作出相應(yīng)的處理。
    以上事項未盡詳之處,將在適當(dāng)時機(jī)進(jìn)行補(bǔ)充、修訂,最終解釋權(quán)屬聚點ktv量販所有。
    第二節(jié)加扣點處罰條例(聚點ktv)
    一.罰:
    1、不論上班時間或下班不準(zhǔn)對顧客頂撞、爭吵、打架、斗歐,違者開除。
    2、(以各種方式、名義黑單、詐單、獲取公司不義之財),私自抬高商品,房費(fèi)價格,私用公司場地偷賣酒水謀取私利者,一律開除。
    3、重復(fù)售賣顧客遺留酒水,食品或公司各種商品者,違者開除。
    4、偽造賬目、虛報費(fèi)用、挪用公款、竊取公司或同仁之財物者,開除。
    5、不準(zhǔn)與同事爭吵、打架、斗歐,違者視情節(jié)輕重扣3點至開除。
    6、上班時間未經(jīng)主任同意,不得私自離開公司,違者扣5點。私下與顧客、供貨商進(jìn)行非正常交易者,開除。
    7、不得將公司任何物品挪做私用或擅自拿出,違者按原價兩倍賠償并扣1至5點,情節(jié)嚴(yán)重者開除。
    8、因個人技術(shù)失誤,導(dǎo)致公司經(jīng)濟(jì)損失,違者視情節(jié)輕重扣點至開除。
    9、不得向客人索取小費(fèi),禮物及設(shè)法取得對方通訊地址、電話、更不能因此而困擾客人,違者視情節(jié)輕重扣點至開除。
    10、不準(zhǔn)對外泄漏公司機(jī)密含(各種會議紀(jì)錄,公布事項,公司政策,各崗位及各科室檔案資料等)違者扣10至20點,情節(jié)嚴(yán)重者開除。
    11、員工工作時間內(nèi),不能按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)的將要求完成后才下班,如上情況經(jīng)常發(fā)生,則調(diào)離工作崗位或勸其離職。
    12、對公司同仁及其家屬施予強(qiáng)暴、脅迫、恐嚇或重大侮辱行為者,除名,嚴(yán)重者交公安部門處理。
    13、散播不利于公司之謠言、挑撥雙方感情,煽動他人為非法之行為,怠工、置工或策動他人擾亂公司秩序、導(dǎo)致公司受重大損失或不利者,開除。
    14、男女員工停薪屆滿無故未返回部門復(fù)職者,開除。
    15、男女員工談戀愛或關(guān)系密切,一方必請另一方自動離職。
    16、上班前、上班時均不允許喝酒,發(fā)現(xiàn)帶酒味上班者不允許上崗,按曠工一天處理。
    17、員工不得擁有公司任何卡和券,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20點。
    18、因管理不當(dāng)導(dǎo)致公司經(jīng)濟(jì)受損,各管理干部應(yīng)負(fù)相應(yīng)地連帶責(zé)任,扣5至30點。
    19、營業(yè)現(xiàn)場員工上班時間需按標(biāo)準(zhǔn)站姿站立,不得依靠任何設(shè)施設(shè)備。全體人員上班時間不準(zhǔn)大聲喧嘩,賭博,打鬧,干私活,不得看書畫報刊,違者扣3至15點。
    20、當(dāng)班時間或利用清包時間在包房、吧臺、辦公室、機(jī)房內(nèi)聊天、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點。
    21、員工必須彼此團(tuán)結(jié)友愛,不得搬弄是非,制造謠言,不得對同事誣陷。做偽證,違者扣3至15點。
    22、電腦銷售小票和開房單必須給客人,違者扣10點。
    23、上班睡覺者扣10點。
    24、若因套買引起客人不滿并被客人投訴者,扣10至15點。
    25、消費(fèi)解說不當(dāng)、服務(wù)不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點。
    26、服務(wù)員不準(zhǔn)在包廂內(nèi)無故逗留或陪客聊天,唱歌,喝酒,違者扣5至10點。
    27、周五、周六、周日(節(jié)假日)營業(yè)現(xiàn)場員工一律不得休息或調(diào)休,違者扣5點。
    28、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者,扣10點。
    29、客人離場,不及時關(guān)閉空調(diào)、電視、電腦、電燈等浪費(fèi)電源行為者扣1至5點。
    30、不認(rèn)真學(xué)習(xí),不掌握工作業(yè)務(wù)考試不合格者扣1至5點。
    31、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規(guī)定,絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù),如有不同想法,做到先服從后上訴,違者扣1至4點。
    32、不得浪費(fèi)公司材料,損壞公司財產(chǎn),如有違反照價賠償,并扣3點。
    33、撿到失物不交公者,一律除名,情節(jié)嚴(yán)重者交公安部門處理。
    34、未依照清包程序作業(yè),或私自在包廂內(nèi)點聽、唱歌者扣2點5點。
    35、不按規(guī)范服務(wù)程序工作者,對客人主頭論足,指手畫腳者,扣點2點。
    36、機(jī)房收到報備電腦,機(jī)具故障及客人要求調(diào)音,2分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場,服務(wù)生解決服務(wù)鈴15秒到達(dá)包廂及使用對講機(jī)不規(guī)范者,違者一次扣點2點。
    37、上班時間營業(yè)現(xiàn)場員工見到上司不主動,不禮貌以職稱打招呼及見到客人不主動微笑,不禮貌打招呼者,扣點2點。
    38、擅自給親友,熟客特殊照顧或優(yōu)惠者,私自使用公司給客人提供設(shè)施設(shè)備者扣2點。
    39、非休息時間進(jìn)食或吃口香糖者扣2點。
    40、員工工作時間不準(zhǔn)帶錢上崗,不準(zhǔn)帶手機(jī),工作時間不得接聽拔打私人電話,違者扣點2點。
    41、員工上班時間必須服裝、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位,不準(zhǔn)在通道、包廂及柜臺內(nèi)梳妝打扮,違者扣1點。
    42、行經(jīng)途中見到垃圾視而不見,不撿起者,各人員工作崗位臟亂、差者,扣1點。
    43、員工工作時間對話應(yīng)使用普通話及禮貌用語,違者扣1點。
    44、其它尚未規(guī)定但給公司帶來不利的行為、現(xiàn)象等,依情節(jié)輕重給予處罰。
    二.獎:
    1.撿到客人物品,按金額大小加點。(2至30點)
    2.對公司有特殊貢獻(xiàn)者加10點。(或能為公司開展新業(yè)務(wù)者)
    3.對舞弊或有害公司利益之事情舉報或防止其發(fā)生,使公司免受損失加10點。
    4.處于艱險環(huán)境,冒險執(zhí)行公司職務(wù)者加5至10點。
    5.盡忠職守,勤勉辛勞,對應(yīng)完成的工作均能達(dá)到足為同事楷模者加5至10點。
    6.熱心服務(wù)或積極協(xié)助同事工作進(jìn)展加速度完成有具體事實者加(2—10)點。
    7.才能卓越誠懇塌實,積極進(jìn)取,成為同事及公司創(chuàng)造正面價值及利益者加(2—10)點。
    8.嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制,為賓客提供最佳服務(wù),經(jīng)常得到賓客的口頭或書面表揚(yáng)者,加2—10點。
    9.積極主動為公司排除隱患,為公司減少損失有特殊貢獻(xiàn)者加2—10點。
    10.當(dāng)月售卡最高者加5個點;當(dāng)月銷售最高者加5個點。
    11.連續(xù)3個月全勤者加5點。
    12.勤奮好學(xué),精通工作業(yè)務(wù)、考試成績優(yōu)越者加1至5個點。
    13.品行兼優(yōu)、技術(shù)良好、精通業(yè)務(wù)、工作成績顯著者加1—5點。
    14.促銷積極主動,并有突出銷售業(yè)績者加1至3個點。
    15.其它值得獎勵者酌情加點。
    三.接聽電話與記錄
    電話用語
    1、當(dāng)預(yù)約電話(總機(jī))響起時(約2聲),主接處負(fù)責(zé)預(yù)約之人員接起電話“聚點ktv您好,敝姓x,很高興為您服務(wù)?!?BR>    2、當(dāng)顧客提出要預(yù)訂房間時,預(yù)約人員應(yīng)詢問“先生,小姐請問您預(yù)約那一天(七日內(nèi)均受理)的呢?請問您幾位?”為您預(yù)定一間x房?記錄預(yù)訂時間,查詢該時間段有無該房型可預(yù)訂,如有,詢問顧客?請問您貴姓?方便留下您的全名嗎?請問您的聯(lián)系方式?“某某先生/小姐您好!您的預(yù)約號是x號,您所需的房型是一間x房,是點到,您的聯(lián)系電話是。得到顧客確認(rèn)后,告之顧客先生/小姐你的預(yù)約號為,請記好,您預(yù)訂的房間為您保留十五分鐘,逾時取消,歡迎準(zhǔn)時光臨。謝謝!
    3、若無該時間段的房型時,應(yīng)詢問顧客:“先生/小姐對不起,您所預(yù)定的x點的x房已經(jīng)滿了(為您預(yù)定一間這個時段的x房可以嗎?)為您預(yù)定x點至x點時段的包廂可以嗎?如顧客同意,預(yù)約人員記錄及詢問流程同上。并要及時把信息反饋給主接登記記錄。
    二、注意事項
    1.接預(yù)約時,預(yù)訂包廂,最多不得超過百分之五十。
    2.接預(yù)約時,不可以給客人承諾任何房間號,只可以預(yù)訂房型。
    3.填寫預(yù)訂表時要仔細(xì)填寫,不可心用鉛筆,更不可以有涂改。
    4.接預(yù)約時,如該時間段預(yù)定已滿,或包廂已滿,應(yīng)告之顧客“先生/小姐您可心直接到我們公司,現(xiàn)場隨時都有買單的包廂,我們將鳘時間為您安排?!?BR>    5.接預(yù)約時,若遇到急躁客人也要有耐心,嚴(yán)禁話語頂撞客人,說出不禮貌語言。
    ktv員工服務(wù)準(zhǔn)則篇四
    一、員工基本素質(zhì)
    1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。
    2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。
    3、遇見客人及上司主動問好。
    4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
    5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。
    6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
    7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動。
    8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。
    9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
    10、
    11、
    12、
    13、
    14、
    15、 遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。 熟知公司的各項消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。 熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。 熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。 熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。 拾金不昧、拾遺上報。
    二、員工行為規(guī)范
    1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。
    2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。
    3、堅決服從公司及上司的工作安排。
    4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。
    5、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
    6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具。
    7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
    8、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進(jìn)行以下行為:
    ⑴接打電話⑵挖鼻子⑶整理頭發(fā)⑷照鏡子、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12) 兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來食品、飲料、手提包進(jìn)入俱樂部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金。
    9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。 10、
    11、
    12、
    13、 任何時候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。 任何時候,不準(zhǔn)對客人評頭論足。 牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。 對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應(yīng)及時問清上司或同事。
    14、 在客人談話時,要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱
    完歌要熱烈鼓掌。
    15、
    16、 少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。 真誠的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。
    17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
    18、如果做錯了事情,要立即承認(rèn),請求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭辨。
    19、客人發(fā)放小費(fèi)時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。
    20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動上交保安部、報告上司,否則按盜竊行為上理。
    21、不得食用客人剩余食品、酒水。
    22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
    23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制
    止,不能處理的要積極報告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。
    24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。
    25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。
    26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。
    27、不準(zhǔn)代人打卡、點名、簽到。
    28、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。
    29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。
    30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
    31、嚴(yán)禁使用公用電話辦私事。
    32、嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。
    33、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。
    34、住宿舍人員,嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》。
    35、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
    ktv員工服務(wù)準(zhǔn)則篇五
    一.職務(wù):
    大堂經(jīng)理
    前廳接待
    收銀
    服務(wù)員
    庫管
    二.工作內(nèi)容:
    大堂經(jīng)理:
    一、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會。
    1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;
    2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;
    3、及時把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);
    4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá),及本班次的注意
    事項。
    5、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營運(yùn)狀況、人員情況、收取組長日志總結(jié)評估。
    二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項。
    1、領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖,完成上級指派的工作任務(wù);
    2、向下級傳達(dá)工作要點,并切實落實到每位服務(wù)人員;
    3、要及時注意并調(diào)查工作中的一些事項,并向上級提出合理化建議。
    三、詢視詢查營運(yùn)現(xiàn)場并及時調(diào)整、解決問題。
    1、主管要對樓面人員的情況了解;
    2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;
    3、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場實際情況及時對人員起先調(diào)查調(diào)配;
    4、要及時解決處理營運(yùn)現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題。
    四、填寫主管交接表,檢查組長交接表。
    1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,根據(jù)實際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的
    處理辦法;
    2、下班后要認(rèn)真填寫交接表,把當(dāng)天的工作情況及營運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問題及
    組長的工作作匯總,填寫交接建議;
    3、檢查所有表格并簽字,同時把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。
    五、教育工作。
    1、針對組長在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時糾正并解決,此項工作在下線后
    進(jìn)行會議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;
    2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;
    3、 要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。
    前廳接待:
    1.服從前臺接待主管的領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)
    2.負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理
    3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規(guī)的非保密信息
    4.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔
    5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存
    6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作
    7.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)
    8.維護(hù)前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)
    9.執(zhí)行公司考勤制度,負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡
    10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記
    11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報,提出工作改進(jìn)意見
    12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時工作
    收銀:
    1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺。
    2. 負(fù)責(zé)包房的出品及退單,及時交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。
    3. 隨時將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。
    4. 隨時將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷酒水。 5. 負(fù)責(zé)客人買單及簽單。
    6. 每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報表。
    7. 將每日營業(yè)款及報表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人,