精選食堂管理會議發(fā)言(通用18篇)

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    總結(jié)可以幫助我們更好地規(guī)劃未來的目標(biāo)和計劃。寫總結(jié)的過程是一種思考和思維整合的過程,能夠培養(yǎng)我們的思維靈活性。這是一些健身鍛煉的方法和建議,希望能夠幫助大家保持健康的身體和心態(tài)。
    食堂管理會議發(fā)言篇一
    各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
    大家好!食堂管理是學(xué)校工作的重要組成部分,始終受到學(xué)生、家長和社會的高度關(guān)注。下面,我就濟(jì)瀆路學(xué)校食堂管理及近期學(xué)校發(fā)展簡況匯報如下:
    1、xx路學(xué)校的建成和投入使用。
    體現(xiàn)了市委、市政府高瞻遠(yuǎn)矚,大氣魄謀大發(fā)展,大手筆辦大教育的明確思路。這所新建的九年一貫制學(xué)校,投資xx億,分小學(xué)、初中兩個校區(qū),半寄宿制管理。小學(xué)設(shè)xx軌xx個教學(xué)班,初中設(shè)xx軌xx個教學(xué)班,可容納xx余名學(xué)生就讀。學(xué)?,F(xiàn)有教職工xx人,xx個教學(xué)班,xx余名學(xué)生。學(xué)校規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高,政府、社會和家長的期望值高,辦學(xué)責(zé)任重大。教育教學(xué)的各方面工作必須統(tǒng)籌考慮,科學(xué)定位,走名校發(fā)展之路。
    我校經(jīng)過半年的運(yùn)行,教育管理、課堂教學(xué)、學(xué)校文化建設(shè)均已取得突破性進(jìn)展,開局順利。學(xué)校以“育人為本,全面發(fā)展,為每個學(xué)生終生幸福奠基”為辦學(xué)理念;以“質(zhì)量、特色、品牌”為辦學(xué)目標(biāo);以“文化立校、科研興?!睘檗k學(xué)策略;確立校訓(xùn)為:崇道、崇德、崇志;校風(fēng)為:求和、求新、求實;教風(fēng)為:能方、能圓、能靜;學(xué)風(fēng)為:常行、常思、常樂。
    我校圍繞文化建設(shè)、高效課堂打造,進(jìn)一步推進(jìn)素質(zhì)教育,深化教育教學(xué)各項工作的開展。半年的工作成績表明,我校正在一步步靠近“一年有規(guī)模,兩年成窗口,三年成品牌”的目標(biāo),不久的將來,必定會成為全市乃至全省的“窗口學(xué)校”、“品牌學(xué)校”!
    2、學(xué)校區(qū)域優(yōu)勢及劣勢。
    優(yōu)勢:濟(jì)瀆路學(xué)校位于市區(qū)邊緣,輻射范圍大部分是農(nóng)村,遠(yuǎn)離工礦企業(yè),環(huán)境清雅,居民人口密度適中,中、小學(xué)校較少,適合興辦學(xué)校。劣勢:周圍學(xué)生家庭條件一般,多數(shù)仍不富裕,消費(fèi)過高會對學(xué)校發(fā)展目標(biāo)的實現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面影響,不可忽視。
    3、支持食堂的正常經(jīng)營。
    我校辦學(xué)屬九年一貫制義務(wù)教育階段。最近,國家對義務(wù)教育階段的學(xué)生不斷增加生活補(bǔ)貼力度,雖然學(xué)校前期運(yùn)行費(fèi)用較大,的確需要資金注入。但我校經(jīng)過反復(fù)討論,最終決定:全力支持金佳禾公司經(jīng)營,實行食堂“托管制”。我們把食堂看作學(xué)校的一個體現(xiàn)民生的部門,一個對外展示的窗口,教育工作的一個重要方面,發(fā)展品牌學(xué)校的一張多彩名片。
    1、xx公司具有后勤管理、校園餐飲、超市連鎖、商品配送等綜合性、一條龍服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)特點,以“規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、健康、溫馨、共贏”為目標(biāo),經(jīng)營正規(guī),衛(wèi)生安全意識強(qiáng),不唯利是圖,在關(guān)注效益的同時,更關(guān)注做好、做大品牌。
    2、專業(yè)人做專業(yè)事。
    該企業(yè)高起點、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,不同于小商小販。設(shè)立有專門的采購部、倉儲部、衛(wèi)生監(jiān)督部、經(jīng)理部,人員配備充足、分工細(xì)致明確。食堂服從學(xué)校管理,與學(xué)校步調(diào)一致,經(jīng)營活動更多地關(guān)注到學(xué)校的長遠(yuǎn)利益,合作共贏,并致力于學(xué)校文化的營造、教育管理的參與及品牌學(xué)校的創(chuàng)建。專業(yè)化的食堂辦的好,極大地服務(wù)于教育教學(xué),是學(xué)校得力的后勤保障。精心換來省心,有益換來受益,專業(yè)化的管理使學(xué)校少分心,優(yōu)質(zhì)的餐飲及服務(wù)也促使學(xué)校各項工作順利開展,得心應(yīng)手。
    3、共同管理。
    學(xué)校結(jié)合食堂進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范化的管理,共同擬定了一系列安全管理制度和操作規(guī)程,組織所有員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、時時重溫,要求員工嚴(yán)格遵守相關(guān)制度和規(guī)程,避免各類安全事故的發(fā)生。
    學(xué)校在食堂管理方面制定了相關(guān)制度,規(guī)范化、具體化,做到凡事皆有制度,有制度便有落實,有落實即有反饋,以反饋促進(jìn)提高。實行衛(wèi)生安全問責(zé)制,抓住不落實的事,追究不落實的人,加大食堂管理工作的“執(zhí)行力”。
    1、基層員工積極參加學(xué)校和食堂組織的安全、治安、消防知識講座和演練,提高安全防范意識。食堂負(fù)責(zé)人按時參加學(xué)校每周五下午的例會,及時了解學(xué)校近期工作要點,深入領(lǐng)會學(xué)校管理理念。
    2、食堂倉庫、后廚加工中心等區(qū)域,未經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人許可,禁止一切無關(guān)人員進(jìn)入。食品儲存分類、分架、隔墻、離地存放,并定期檢查,及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。學(xué)校參與經(jīng)營過程的全程監(jiān)督,保證食堂不出現(xiàn)含致病性微生物、農(nóng)藥殘留及有害物超標(biāo)的食品;禁止經(jīng)營腐敗變質(zhì)、摻假摻雜的食品,病死、毒死或死因不明的肉制品,超過保質(zhì)期的食品。烹調(diào)時試嘗口味用專用湯勺,品嘗后剩下的菜汁不可再倒入鍋內(nèi)。抹布經(jīng)常搓洗,不能一布多用,以免交叉污染。員工下班前認(rèn)真進(jìn)行安全檢查,關(guān)閉門窗和水、電、汽的閥門或開關(guān),消除不安全隱患,確保食堂安全。如發(fā)生任何安全或緊急事故,在第一時間內(nèi)按預(yù)案進(jìn)行處臵,有效控制事故的發(fā)生或降低破壞等級。
    3、對員工個人衛(wèi)生也有嚴(yán)格的要求。要求工作服保持清潔、勤洗勤換、定期消毒,離開食堂和餐廳要更換工作服。不得涂抹指甲油,不戴耳環(huán)和戒指。個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣褲、被褥;勤洗工作服。
    1、小學(xué)部食堂實行“定餐制”,即定額不限量供餐。
    1——3年級每天xx元,4——6年級每天xx元,價格恒定且定位不高,有利于減輕家庭負(fù)擔(dān),保證學(xué)生的健康成長。針對低年齡段學(xué)生,食堂制定專門的兒童食譜,營養(yǎng)配餐,并避免銷售帶骨、帶刺、生冷食品,在小學(xué)生取餐、用餐時全程關(guān)注,避免燙傷等現(xiàn)象出現(xiàn)。
    2、突出管理。
    我校經(jīng)過半年的運(yùn)行,已確立了“濟(jì)瀆管理理念”和“濟(jì)瀆管理模式”,已經(jīng)被充分應(yīng)用到食堂管理中,收到了事半功倍的良好效果。
    “濟(jì)瀆管理模式”為:“規(guī)范+創(chuàng)新+文化”。學(xué)校和食堂充分認(rèn)識到習(xí)慣的重要性。遵循餐飲行業(yè)的“五常法”進(jìn)行習(xí)慣的培養(yǎng),即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”。
    “常組織”就是判斷哪些東西是要用的,哪些東西是用不著的,把用不著的東西處理掉?!俺UD”就是確定下要用的東西后,分門別類擺放整齊?!俺G鍧崱本褪菦]有垃圾和臟亂,包括環(huán)境、物品、儀器和設(shè)備?!俺R?guī)范”就是連續(xù)地、反復(fù)不斷地堅持前面的“三?!?。“常自律”就到了最高境界了,即人人都做到了前面的“四?!?,依著規(guī)距行事,而且養(yǎng)成了良好的.習(xí)慣。我們認(rèn)為習(xí)慣就是素質(zhì),習(xí)慣就是衛(wèi)生安全,習(xí)慣就是效益。經(jīng)過溝通、協(xié)商、理念普及,學(xué)校和食堂都對管理有了全新的認(rèn)識:“管”要依“理”而管,“理”是“管”的最高境界。管理就是把復(fù)雜的問題簡單化,簡單的問題可操作化,可操作的問題度量化,可度量的問題考評化。管是為了不管,食堂管理就是習(xí)慣養(yǎng)成,包括衛(wèi)生習(xí)慣和操作規(guī)程的遵守,真抓實管,讓標(biāo)準(zhǔn)成為習(xí)慣。
    1、飯菜多樣化,能滿足不同口味群體的需求。主食、面點、菜品及湯類齊全,味美價廉。
    2、飯菜質(zhì)量好,價格公道,餐桌餐凳按人定位,秩序井然,千人就餐,鴉雀無聲。我校每月最后一周為“校園開放周”,前來聽課和體驗學(xué)校管理的家長,對食堂就餐秩序贊不絕口。
    3、家長對學(xué)校食堂的管理高度認(rèn)可,投訴率極低,社會反響較好。
    當(dāng)然,由于學(xué)校剛剛起步,運(yùn)作過程中還會出現(xiàn)一些不盡如人意的地方。今后,我們會不斷總結(jié),不斷提高,爭取讓學(xué)生飲食營養(yǎng)豐富,家長滿意,社會認(rèn)可。
    食堂管理會議發(fā)言篇二
    各位:
    大家好!
    很高興,成為漁中的一員,更高興能與大家共事,希望在今后的工作中能得的理解、幫助與支持。
    這些天來,我通過觀察、談話等方式,了解了我們食堂的部分情況,總的來說,我感覺,我們這個食堂運(yùn)行的很健康,我們食堂的職工都有很強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和很高的個人素養(yǎng)。
    今天見面,具體的東西由郭主任講,我只簡單地講三個意思:
    什么身份?面對學(xué)生,我們是長輩。記住了自己是長輩,就要有長輩的修養(yǎng),長輩的包容,更要有長輩的耐心、細(xì)心和愛心。如果您能把學(xué)生都當(dāng)成自己的孩子來看待,我們就一定會盡最大努力,做出最香甜最可口的飯菜,就一定會盡最大限度地想學(xué)生之所想,滿足學(xué)生最大的需求。
    什么制度?“空著手上班,空著手回家”的制度。有些同志喜歡占公家的一點小便宜,這無非是經(jīng)濟(jì)上的一點小利益,我來給你算一筆賬,就算你每天平均偷三塊錢的東西,一個月才只九十塊錢,占這點小便宜能發(fā)家致富嗎?不能。我們在座的每一位,應(yīng)該說家庭條件都是不錯的',如果哪家窮的連小菜都買不起要靠偷拿來過日子的話,那么我們不用你來偷,我來跟胡校長申請,我們組織人員天天送到你家里去,就算是支援災(zāi)區(qū)嘛。
    什么原則?厲行節(jié)約的原則。漁薪中學(xué)是農(nóng)村中學(xué),我們都是老百姓的子弟,浪費(fèi)是最大的犯罪。比如,食堂大廳的燈、扇,光線暗了開燈,天熱了開扇,要堅決杜絕長明燈,長扇扇。我們都是當(dāng)家理事的人,每天該理多少菜,該放多少米,該下多少面,我們都要做到心中有數(shù),你家里的一碗現(xiàn)飯,您都舍不得倒,這是一樣的道理。上午的剩飯剩菜,一般可以留著下午用,但隔夜的飯菜,能不能冷藏起來第二天用,要么我們把它作價賣出去,增加學(xué)校收入也好,改善家屬待遇也好,總之,我們要盡可能地開源節(jié)流。
    食堂管理會議發(fā)言篇三
    一、回顧歷史
    1、勞務(wù)派遣的可行性。勞務(wù)派遣公司成立之前,決策者就經(jīng)過若干年的人力市場調(diào)查,多方獲取第一手資料,然后反復(fù)研究,論證,評估,整合,直至策劃,成立,實施,每一個環(huán)節(jié)都是既有市場依據(jù),又有政策依據(jù),這就說明勞務(wù)派遣雖然是一個全新的東西,暫時還不被更多的人理解,特別是暫時不被更多的農(nóng)村剩余勞動力認(rèn)可,但公司并不是建立在幻想的王國里。
    2、一年歷程。公司成立之日起,一直朝著既定的目標(biāo)奮進(jìn),在行進(jìn)過程中免不了坎坎坷坷,有過管理危機(jī),公司的管理層因為自身的原因看不到公司未來的發(fā)展前景而走了,甚至有過財務(wù)危機(jī)等等,而這些困難并沒有使公司的發(fā)展停步不前,公司始終風(fēng)雨無阻一路走來。從無到有,逐漸成熟,并有20余萬元的年收入,盡管支出遠(yuǎn)比收入大得多,而這個支出是值得的。不經(jīng)風(fēng)雨怎么見彩虹。
    二、開創(chuàng)新局面
    1、員工隊伍迅速壯大。新年新氣象,公司度過了最艱難的歲月。近期以來,管理層全體成員克服重重困難,進(jìn)縣城,走鄉(xiāng)村,搞宣傳,做工作,開創(chuàng)了新局面,春節(jié)過后實現(xiàn)了開門紅。從正月初四到今天,在不到一個月的時間里,員工隊伍迅速壯大,即過年后派遣出去上班的員工已經(jīng)接近600人。600人的員工隊伍是個什么樣的概念,那就是在今后的日子即便招不到新員工了,只要原有的員工隊伍能穩(wěn)定下來,公司也照樣能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    3、認(rèn)識要到位。公司管理層的每一個成員都必須明確你是在從事著一個什么事業(yè),這個事業(yè)有著什么樣的發(fā)展前景,將會給自己的發(fā)展帶來什么樣的好處,值不值得為之而奮斗。然后確立明確的奮斗目標(biāo)。
    4、堅定信念。有了明確的目標(biāo),就要下定決心,堅定信念,不再搖擺不定。如果依然還是今天一個樣,明天一個樣。要知道,前面的路太多,就不知道何去何從,實際就等于了沒了路。沒了路,必然會懷疑自己的選擇,懷疑自己,就等于不是在尋找一條成功的路,而是在尋找敗路。
    三、工作思路
    1、保穩(wěn)定??梢赃@說,員工隊伍的穩(wěn)定壓倒一切,而要做好員工隊伍的穩(wěn)定工作,首先要講誠信。誠信值千金,面對員工,做不到的事不能胡亂承諾,承諾了的事,就要一言既出,駟馬難追,做到言而有信。一是一,二是二,這是誠信的基本原則,忽悠了別人,最終忽悠的是自己。其次,做好員工的服務(wù)工作。沒有服務(wù),就沒有營銷。21世紀(jì)的商業(yè)競爭,說穿了就是服務(wù)的競爭,服務(wù)就是提高產(chǎn)品附加值的有效途徑。跟蹤服務(wù)就是勞務(wù)派遣區(qū)別于黑工頭乃至其他勞動中介的標(biāo)志,員工就是公司的上帝。必須人性化管理,而有效的`溝通、理解、關(guān)心、支持、善待每一個員又是人性化管理的核心所在。
    2、要有創(chuàng)新。做人力市場必須雙管齊下,齊頭并進(jìn)。后方各片區(qū)經(jīng)理要帶好自己的人馬繼續(xù)深入鄉(xiāng)村,把黨和國家的相關(guān)政策送到千家萬戶。由于天干,廣大的農(nóng)村還有著很多很多的兄弟姐妹需要幫助,幫助他們走出大山,走出干旱,幫助他們?nèi)崿F(xiàn)脫貧致富的夢想。另外,在一線跟蹤服務(wù)的,也不僅服務(wù)好老員工,還要千方百計通過老員工來吸納更多的新員工,以此來達(dá)到不斷壯大員工隊伍的目的。一手抓后方,一手抓前方,兩手一起抓,兩手都要硬。
    3、公司上下的每一個管理人員都還要繼續(xù)作好吃苦耐勞的思想準(zhǔn)備。正如孫中山先生的那樣“革命尚未成功,同志須加努力”。
    四、展望未來
    1、短期設(shè)想。以最保守的想法來估計,在未來的一兩個月內(nèi),公司員工將達(dá)到x人以上,公司在確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上,包括管理人員的經(jīng)濟(jì)狀況、辦公條件、出行條件等等各方面的條件都將有一定的改善。
    周邊地州乃至省區(qū)延伸,那時,公司真正迎來了小康生活,也就告別了艱苦創(chuàng)業(yè)歲月。
    3、長期設(shè)想。在未來的四至五年內(nèi),公司員工隊伍將擴(kuò)大到x到x人,公司月收入將達(dá)到x到x萬元,到那時,公司的辦公大樓,住宿大樓都將拔地而起。公司的固定資產(chǎn)將有較大的發(fā)展。公司的各管理人員的福利待遇都有較大的提高,現(xiàn)在還不是股東的也將自然而然地變成股東。總之,共享公司發(fā)展成果的設(shè)想將變成現(xiàn)實。
    xx-x大酒店的開業(yè)及兩年的發(fā)展,業(yè)績迅猛增長,使德同行為之而震撼,紛紛前來取經(jīng)。如鴻雁飛至。前衛(wèi)意識、特色經(jīng)營,贏德了不少客源,許多同行們也苦思,悟出其中道理??赐旰蟀鄮熁爻匦藓由?,購進(jìn)和模仿我們酒店的設(shè)施用品。同時又新開張許多家酒店及酒家,形成了當(dāng)前競爭的戰(zhàn)場,拉開了激烈競爭新一輪的戰(zhàn)幕。
    “商場如戰(zhàn)場”,在這場沒有硝煙而又競爭激烈的戰(zhàn)役中,要立于不敗之地是多么的不易。前人教導(dǎo)“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,我們酒店“現(xiàn)在到底怎么樣了?”分析整個戰(zhàn)場形式,競爭日益白熱化,回(更多精彩文章來自“秘書不求人”)首昨天的輝煌,如黃鶴飛去了。昨天的輝煌不代表今日的興盛,更不意味著明日的燦爛。
    唐朝有位才華出眾的宰相魏征,他為輔佐唐太宗作出了卓越的貢獻(xiàn)。魏征管理的核心原理是“居安思危,善始善終”,他認(rèn)為自古失敗之主、亡國之君,皆為居安忘危、處治忘亂,所以不能長久。國家如此,企業(yè)又何嘗不是這樣呢,拿破侖為什么會失???其原因就是其往往在勝利時得意忘形,忽視潛在的危機(jī)。市場競爭不相信眼淚,也不憐憫弱者,游戲的規(guī)則是:優(yōu)勝劣汰,強(qiáng)者為“王”,弱者為“寇”。所以我們大家要樹立“居安思危,未雨綢繆”的憂患意識,必須充分認(rèn)識到市場競爭的殘酷性。
    一個真正具備憂患意識、危機(jī)意識的酒店,就必須增強(qiáng)其競爭能力、防范能力,才能使酒店青春常在,長盛不衰。過去酒店在經(jīng)營上如日中天,大家都沒有體會危機(jī)征兆。審時度勢,危在當(dāng)前了,我們要立刻開展危機(jī)管理活動。各位員工及管理人員必須樹立危機(jī)意識、憂患意識,要勤懇工作,注重服務(wù)過程是否優(yōu)良,顧客是否滿意,檢查工作薄弱環(huán)節(jié)是否出現(xiàn)新的漏洞,帶來新的問題,扎扎實實地練好內(nèi)功,不斷更新觀念和增強(qiáng)新的服務(wù)產(chǎn)品,以減少危機(jī)形成的概率,避免危機(jī)出現(xiàn)。
    《左傳晉襄公》中曰:“居安思危,思則有備,有備無患。”面對激烈的競爭市場,我們要避免夜郎自大的心態(tài),防微杜漸,從細(xì)節(jié)入手狠抓菜肴的出品及創(chuàng)新,注重服務(wù)過程,強(qiáng)化管理環(huán)節(jié),注重形象建設(shè),樹立起憂患意識,齊心協(xié)力,方能實現(xiàn)宏偉愿景,創(chuàng)出新業(yè)績共同實現(xiàn)酒店的大發(fā)展,員工們努力吧!與狼共舞真正的英雄在體現(xiàn)!
    總經(jīng)理:xx-x
    xx-xx年xx月xx日
    食堂管理會議發(fā)言篇四
    各位領(lǐng)導(dǎo):
    根據(jù)體系管理的要求和公司整體工作安排,我們今天組織召開潤安公司首次管理評審會議,對iso9001質(zhì)量理體系的運(yùn)行情況進(jìn)行回顧、總結(jié)和評價,并要在總結(jié)評價的基礎(chǔ)上,面對不足,改進(jìn)提高。為保持會議效果,請大家將手機(jī)調(diào)至靜音或關(guān)閉狀態(tài)。
    今天的會議主要有以下議程:
    (一)由體系審計部王桂林部長匯報公司質(zhì)量管理體系的總體運(yùn)行情況。
    (二)由經(jīng)營科科、質(zhì)監(jiān)計量科、計劃生產(chǎn)技術(shù)科、銷售科四個部門的一把手對本部門體系運(yùn)行情況做交流發(fā)言。
    (三)評價和討論階段。
    (四)由我本人對本次管理評審會議及2011年體系工作提要求。
    一、首先,由體系審計部王桂林部長對公司質(zhì)量管理體系工作的開展情況向各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報。
    通過體系運(yùn)行工作總體匯報來看,雖然公司體系工作開展,通過各條線、部門的積極配合,做出了一定的成績,但距離年初制定的各項目標(biāo)仍存在很大的差距,如原輔材料采購合格率與質(zhì)量管理目標(biāo)要求存在較大差距,年度顧客滿意率也未達(dá)到公司整體目標(biāo)要求,雖然這個過程中存在一些客觀的因素,但是這也反映出了我們各部門按照制度、標(biāo)準(zhǔn)開展各項工作的意識還比較單薄,規(guī)范化管理意識還比較欠缺,希望我們各部門在接下來的體系工作開展過程中,能夠認(rèn)真分析問題存在原因,及時制定合理、有效的整改措施,確保體系工作開展能夠推動公司的各項生產(chǎn)、經(jīng)營、管理工作。
    二、下面由相關(guān)部門匯報體系運(yùn)行情況:
    (1)請經(jīng)營科沈東科長就經(jīng)營科的體系運(yùn)行情況作交流發(fā)言。
    (2)請質(zhì)監(jiān)計量科唐永斌科長就質(zhì)監(jiān)計量科的體系運(yùn)行情況作交流發(fā)言。
    (3)請計劃生產(chǎn)技術(shù)科胥立高科長就計劃生產(chǎn)技術(shù)科的體系運(yùn)行情況作交
    流發(fā)言。
    (4)請銷售科周敏波科長就銷售科的體系運(yùn)行情況作交流發(fā)言。
    剛剛公司四個部門已經(jīng)對本部門質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況分別進(jìn)行了匯報,雖然各部門在部門體系開展了付出了一定的努力,做了一定的工作,但從實際運(yùn)行的績效方面還沒有真正發(fā)揮體系管理的作用,體系工作與實際工作還是處在半脫節(jié)的狀態(tài),沒有真正融入到實際工作中去。在具體工作的執(zhí)行過程中離體系管理的工作要求還存在較大差距,體系管理不僅僅是表面的要求,更是提高管理績效、生產(chǎn)經(jīng)營水平有效提高到的保障,同時也要求我們公司的全體干部員工真正認(rèn)識與理解體系工作,發(fā)揮全體干部員工的作用,提高質(zhì)量管理體系運(yùn)行績效。
    三、討論、評價階段:會后體系審計科將另行對管評內(nèi)容所涉及到的幾項重點工作,組織職能部門召開專題會進(jìn)行討論。
    四、下面由本人對本次管評會議及體系下一步工作提要求。
    剛剛本人就體系工作提了五方面的工作要求,希望在座每一位同志都要認(rèn)真領(lǐng)會,在融會貫通的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析分解,傳達(dá)到各條線、各部門的每一個干部、員工,減少乃至避免信息傳遞的遞減效應(yīng)。同時,各部門更要以今天的會議為新的起點,要將前階段開展工作過程中存在的問題,結(jié)合部門實際,舉一反三、觸類旁通,逐一對照,按照“一切對規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、制度負(fù)責(zé),體系是至高無上”的原則,通過不斷提升公司管理體系的運(yùn)行水平,來規(guī)范各項工作流程,不斷縮短pdca循環(huán),進(jìn)一步提升公司綜合管理水平。
    面對11年嚴(yán)峻的市場形勢和復(fù)雜多變的行業(yè)環(huán)境,我們各條線、各部門要真正以企業(yè)的當(dāng)家人、決策人、最后把關(guān)人的身份,緊緊圍繞陳總“法制化、規(guī)范化、正?;⒖梢暬?、圖表化、模塊化”的要求以及公司總體質(zhì)量方針目標(biāo)開展各項工作,繼續(xù)深化體系管理,通過抓管理來提高企業(yè)管理水平,努力將公司體系工作推向一個新的高度。
    謝謝大家!散會!
    同志們:
    剛才,管理者代表張黎報告了公司2015年“三合一”管理體系運(yùn)行情況,并對2016年“三合一”管理體系運(yùn)行工作做了規(guī)劃和部署。另外,公司辦、調(diào)度室、質(zhì)管處、安環(huán)處等職能部門又從管理職責(zé)的角度對2015年體系運(yùn)行進(jìn)行了全方位的評價,我均予以認(rèn)可,公司各單位應(yīng)按照張總的安排抓好落實。下面,我想強(qiáng)調(diào)三個問題:
    一、堅持不懈抓好“三合一”管理體系工作,向管理要效益
    產(chǎn)品質(zhì)量安全、環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全管理是企業(yè)的生存之本,發(fā)展之基,這點毋庸置疑。持續(xù)提供質(zhì)量穩(wěn)定、安全可靠的產(chǎn)品或服務(wù)、做到保護(hù)環(huán)境、做好安全生產(chǎn)和關(guān)注員工職業(yè)健康,這不僅僅是一個有良知、有品位、有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)的基本義務(wù),還是企業(yè)踐行依法經(jīng)營、嚴(yán)守信諾的具體行為。有人可能要問:總是強(qiáng)調(diào)“三合一”管理體系,到底運(yùn)行到什么時候才能結(jié)束?我可以告訴大家,“三合一”管理體系,只有起點,沒有終點,不是拿個證書就了事,而是從根本企業(yè)管理方針和各項目標(biāo)很好的宣貫落到實處,抓出“效益”。大家知道,我們的產(chǎn)品已納入新能源范疇,我們所有的工作都是圍繞新能源這個中心開展,我們必須要抓住每一個機(jī)會,夯實根基,精耕細(xì)作,精益求精。通過“三合一”體系的有效運(yùn)行,實現(xiàn)既定的各項目標(biāo)和指標(biāo),這是我們永恒的追求。因此,這是一項長期任務(wù),就是第三方不來監(jiān)督審核,我們也要常抓不懈。
    二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),貫標(biāo)工作要繼續(xù)實行“一把手”責(zé)任制
    2016年6月,是管理體系第三方監(jiān)督審核階段,監(jiān)督審核能不能順利通過,關(guān)鍵在于各單位的領(lǐng)導(dǎo)是不是重視,責(zé)任是不是明確,基本功是不是扎實。
    首先,各單位一把手是“三合一”體系運(yùn)行有效性的第一責(zé)任人。各單位的領(lǐng)導(dǎo)及全員,要積極發(fā)現(xiàn)質(zhì)量、環(huán)境、安全問題,及時研究對策,就地解決。領(lǐng)導(dǎo)實行監(jiān)督制,管理體系運(yùn)行工作“接地氣”,做好自查自糾,將日常管理資料整理好,做好迎接第三方監(jiān)督審核的各項準(zhǔn)備工作。
    其次,要層層落實責(zé)任制。一把手要對“三合一”管理負(fù)全責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓;工程技術(shù)人員、管理人員和重要崗位上的員工要按照責(zé)任制的要求,分兵把口,各負(fù)其職,各盡其責(zé)。
    第三,工作要到位。一是檢查制度。通過定期檢查,對各崗位的“三合一”管理情況作出評價。二是實行信息反饋制度,在檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格項,要限期糾正,跟蹤驗證,逐項督辦,認(rèn)真反饋。
    三、要把“三合一”管理體系要求變?yōu)槿w員工的自覺行為
    負(fù)責(zé)”的精神,做好危險源與環(huán)境因素的辨識,對重大環(huán)境因素、不可接受風(fēng)險做好專項管理,把一切不安全隱患關(guān)口前移,做到超前預(yù)控,使一切不安全隱患排除、降低、消除?!叭弦弧惫芾眢w系,是個系統(tǒng)工程,涉及方方面面,涉及每一個工程技術(shù)人員、管理人員和每一名員工。每一名員工都要有一種質(zhì)量、環(huán)境、安全意識,自覺的學(xué)習(xí)“三合一”管理體系標(biāo)準(zhǔn),鉆研技術(shù),做個能干、會干、知法守法、懂管理的合格人才。
    最后,本次管理評審提出的各項決議,各單位要及時制定整改措施,按規(guī)定限期組織落實,不得拖延不辦。由張總督辦,公司辦組織驗證,各單位將整改結(jié)果于會后兩周內(nèi)上報公司辦。
    一、質(zhì)量管理評審依據(jù)材料
    1、年度質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核報告。
    2、用戶申訴和質(zhì)量事故分析結(jié)果。
    3、比對和能力驗證結(jié)果。
    4、內(nèi)部檢測能力抽查結(jié)果。
    5、機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)備、任務(wù)的變化情況。
    6、收集的顧客滿意信息情況。
    7、現(xiàn)場服務(wù)報告。
    8、質(zhì)量監(jiān)督員日常監(jiān)督報告。
    9、上年度質(zhì)量管理評審意見的跟蹤措施。
    10、各部門對質(zhì)量管理體系改進(jìn)建議。
    二、本年度內(nèi)部質(zhì)量管理審核情況
    1、本次內(nèi)部質(zhì)量管理審核未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不合格項,發(fā)現(xiàn)的一般不合格項**項,這些不合格項是比較分散的、非系統(tǒng)的,或者是偶然發(fā)生的,對質(zhì)量管理體系過程的有效性不構(gòu)成嚴(yán)重的影響,經(jīng)過各部門分析不合格原因,采取糾正和糾正措施并予以實施是可以關(guān)閉的。
    2、我院已建立的計量質(zhì)量管理體系符合《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)計量認(rèn)證/審查認(rèn)可(驗收)評審準(zhǔn)則》(等效采用iso/iec導(dǎo)則25)標(biāo)準(zhǔn)要求,質(zhì)量管理體系的運(yùn)行是有效的,其質(zhì)量管理體系的可操作性與我院的實際是適宜的。
    3、對體系要素--記錄,應(yīng)加強(qiáng)控制管理。
    質(zhì)量負(fù)責(zé)人?
    ********
    4、儀器設(shè)備要加大控制管理力度。
    具體見年度內(nèi)部審核報告。
    三、用戶申訴和質(zhì)量事故分析情況
    質(zhì)量管理體系運(yùn)行1年來,未接到1宗用戶的書面投訴,亦未發(fā)生過1宗質(zhì)量事故,客戶對我們的質(zhì)量和服務(wù)較滿意。
    未有書面投訴,并不表明客戶對我們工作100%滿意,需要我們各個職能部門通過各個渠道多方面進(jìn)行收集,以便我們充分了解客戶的需求,改進(jìn)我院的質(zhì)量管理水平。
    四、比對和能力驗證情況
    本年度未有參加實驗室能力驗證。
    五、內(nèi)部檢測能力抽查情況
    本年度暫未有內(nèi)部檢測能力抽查計劃。
    六、機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)備、任務(wù)的變化情況
    未有變動。
    七、收集的顧客滿意信息情況
    根據(jù)“工程質(zhì)量信息反饋表(e063)”收集回來的各類工程項目信息情況分析,至9月28月,共有巖土工程勘察、樁基檢測94項,經(jīng)統(tǒng)計共有564個小項,其中:很滿意31個、滿意476個、基本滿意57個、不滿意0個。滿意以上占507個,客戶滿意率89.9%;基本滿意以上占564個,客戶基本滿意率100%;未有不滿意情形發(fā)生。
    質(zhì)量負(fù)責(zé)人 2
    工程質(zhì)量信息主要體現(xiàn)在:工作進(jìn)度、現(xiàn)場文明施工、現(xiàn)場安全生產(chǎn)、質(zhì)量情況、成品的包裝、交付后服務(wù)、外包方費(fèi)用支付情況等七個方面,從統(tǒng)計資料看,客戶基本滿意體現(xiàn)在:現(xiàn)場文明施工(2項)、現(xiàn)場安全生產(chǎn)(8項)、成品的包裝(2項)、交付后服務(wù)(44項)、工作進(jìn)度(1項),說明我們的檢測工作中存在一定程度上的差異,需引起院管理層和各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的高度重視,并采取相應(yīng)的預(yù)防措施和糾正措施,以利于質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。
    另外,到目前為止仍存在部分工程項目未能及時進(jìn)行質(zhì)量信息收集,希望各部門負(fù)責(zé)人督促各工程項目負(fù)責(zé)人及時進(jìn)行收集,并及時上報行政辦公室,便于辦公室進(jìn)行匯總統(tǒng)計。
    八、現(xiàn)場服務(wù)報告情況
    根據(jù)現(xiàn)場“服務(wù)報告表(e 081)”收集的情況匯總分析,1月—10月,共參與9項工程的現(xiàn)場服務(wù),主要體現(xiàn)在軌道交通三號線和六號線兩個大的工程項目上。個別技術(shù)人員參與現(xiàn)場服務(wù),不按要求填寫“服務(wù)報告表”。希望各部門負(fù)責(zé)人督促檢查參與現(xiàn)場服務(wù)人員及時填報。
    九、質(zhì)量監(jiān)督員日常監(jiān)督的報告
    歸檔。
    十、上年度質(zhì)量管理評審意見的跟蹤情況
    上年度質(zhì)量管理評審后,需改進(jìn)、糾正和預(yù)防措施及跟蹤情況具體如下:
    (2)對潛在的不合格項采取一些預(yù)防措施。每個工程項目負(fù)責(zé)人為相關(guān)人員提供了必要的作業(yè)提綱,幫助各級人員預(yù)防可能出現(xiàn)的問題和糾錯,提高了工作效率。
    (3)鼓勵各類人員參加各類學(xué)習(xí)班和專題學(xué)習(xí),以提高技能。1月至8月,共有四批36人參加培訓(xùn)班,其中有6人參加計量認(rèn)證內(nèi)審員轉(zhuǎn)版培訓(xùn)班、30人參加基坑、邊坡工程變形監(jiān)測技術(shù)人員專場培訓(xùn)班。
    (4)行政辦公室的檔案管理人員,對未能提交齊備的相關(guān)記錄,給予退檔處理,整理完畢后才給予歸檔。
    (5)我院的電腦已逐步完善,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,質(zhì)量體系文件上網(wǎng)發(fā)布,各檢測人員下載打印相應(yīng)的質(zhì)量文件。
    以上5個問題通過質(zhì)量監(jiān)督員的日常監(jiān)督、今年的內(nèi)部審核,基本未再次發(fā)生上述情況,但仍然存在個別類似問題的發(fā)生,證明我院的質(zhì)量管理體系運(yùn)行較良好,管理措施較得力,往后工作主要應(yīng)重點控制體系要素--記錄。
    十一、各部門對質(zhì)量管理體系改進(jìn)的建議
    便質(zhì)量管理體系文件改版工作的順利完成。
    十二、質(zhì)量目標(biāo)實現(xiàn)情況
    我院的質(zhì)量目標(biāo)已實現(xiàn),質(zhì)量管理體系運(yùn)行一年以來,持證上崗率100%,樣品接收與保管安全可靠率100%,檢測設(shè)備完好率和計量檢定合格率100%,客戶滿意率100%,未發(fā)生顧客的投訴,檢測報告未有結(jié)論性的差錯,確保檢測工作的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。
    十三、需采取糾正和預(yù)防措施
    1、全員參與的意識不夠。
    質(zhì)量管理體系運(yùn)行四年以來,仍有少數(shù)員工對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理體系文件學(xué)習(xí)不夠投入,缺乏主動性,實際作業(yè)時仍會出現(xiàn)偏離質(zhì)量體系文件要求的現(xiàn)象。建議各相關(guān)部門組織員工進(jìn)行不定期的學(xué)習(xí),加強(qiáng)質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和文件學(xué)習(xí),特別是—--“記錄”的學(xué)習(xí)。
    2、鼓勵各類人員參加各類學(xué)習(xí)班和專題學(xué)習(xí),以提高各項技能。
    3、由于部分部門人員崗位變動較大,人員工作交接不太完善,以至部分崗位人員職責(zé)不明確,影響工作順利進(jìn)行。建議分部門召開會議,明確各崗位各人員職責(zé),對于新進(jìn)人員應(yīng)做好上崗培訓(xùn)工作.
    4、今年各部門工作任務(wù)加重,出現(xiàn)人手不足現(xiàn)象,建議增加人員,以便工作的順利進(jìn)行。
    5、根據(jù)省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公告要求,《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力的通用要求》(iso/iec17025:2015)定于2015年1月1日開始實施,所有計量認(rèn)證單位必須在2015年12月31日完成轉(zhuǎn)版工作。
    6、充分利用電腦網(wǎng)絡(luò)資源,質(zhì)量體系文件上網(wǎng)發(fā)布,各檢測人員可下載打印相應(yīng)的質(zhì)量文件。行政辦公室會及時發(fā)布相關(guān)的質(zhì)量信息,請各檢測人員留意,并相互知照。
    7、我院2015度的計量質(zhì)量管理體系文件轉(zhuǎn)版(采用新標(biāo)準(zhǔn))工作定于2015年12月20日前完成,請各相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人給予支持配合。
    質(zhì)量負(fù)責(zé)人:
    日 期: 年 月 日
    同志們:
    這次管理評審經(jīng)過多天的準(zhǔn)備,今天召開了評審會議。會議聽取了有關(guān)部門提交的6個報告。這些報告作為管理評審的輸入材料,包含了以下5個內(nèi)容:
    1、內(nèi)部審核的成果。2、來自顧客和相關(guān)方的意見。3、一體化管理體系運(yùn)行過程的有效性。4、一體化的`符合性,即對一體化監(jiān)測的數(shù)據(jù)分析。5、預(yù)防和糾正措施實施的情況。這些內(nèi)容覆蓋了公司一體化活動的全過程,符合標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于管理評審輸入的規(guī)定。在這次評審會議召開之前,公司的主管領(lǐng)導(dǎo)已對6個報告進(jìn)行了審核,認(rèn)為這些報告是符合實際的,反映了公司來貫標(biāo)工作和一體化活動的成果。
    會議進(jìn)行了熱烈的討論,有5名同志在會上發(fā)言。大家充分肯定了前段工作的成績,提出了非常切合實際的改進(jìn)建議,為下一步對一體化管理體系進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)提供了很好的意見。
    1、公司制定的一體化方針是正確的,在一體化管理體系運(yùn)行中發(fā)揮了指導(dǎo)作用。
    精益求精,誠實守信;
    保護(hù)環(huán)境,珍愛健康;
    完全符合公司的總體經(jīng)營戰(zhàn)略,也是我們今后在經(jīng)營發(fā)展中必須遵循的原則。
    2、公司制定的一體化目標(biāo)符合實際,符合法律法規(guī)的要求,切實可行。經(jīng)過 9個部門的認(rèn)真考核,現(xiàn)在的一體化目標(biāo)已經(jīng)實現(xiàn)了階段目標(biāo),證明了目標(biāo)的可行性。各部門共編制了7份統(tǒng)計表,運(yùn)用統(tǒng)計技術(shù)全面分析了公司一體化活動的全過程,用各種數(shù)據(jù)說明一體化目標(biāo)及分解的子目標(biāo)達(dá)到了預(yù)定的標(biāo)準(zhǔn),說明公司的一體化管理邁上了新的臺階。
    充分證明一體化管理體系的有效性?;仡欂灅?biāo)工作,應(yīng)該說公司的管理工作有了質(zhì)的提高。我們的管理已經(jīng)向規(guī)范化、文件化、程序化、科學(xué)化轉(zhuǎn)變,這是貫標(biāo)工作取得的一個重大成果。作為正在創(chuàng)業(yè)起步階段的企業(yè),我們應(yīng)當(dāng)珍惜這個成果。進(jìn)一步鞏固提高,通過一體化認(rèn)證推動公司的各項管理工作創(chuàng)造新的業(yè)績。
    我們這次管理評審比較全面、符合實際,取得了成功。同時也應(yīng)當(dāng)看到,一體化管理體系的運(yùn)行中有的過程還不完善,我們的一體化管理還存在不足,還有走形式不切合實際的現(xiàn)象。這就需要改進(jìn),以使公司的管理工作提高到新的水平。主要從以下3個方面進(jìn)行改進(jìn):
    1、修訂一體化管理體系文件。經(jīng)過實踐,我們下發(fā)的第三、四層次文件中包括管理文件和作業(yè)規(guī)程,以及各種記錄有些方面不符合實際,需要進(jìn)行修改。所以有必要在第四季度修改現(xiàn)有的作業(yè)和管理文件。公司還需要編制其他必要的規(guī)章制度。
    2、加強(qiáng)對全體員工的一體化意識培訓(xùn)。通過一體化管理體系內(nèi)部審核和管理評審,發(fā)現(xiàn)一些員工對一體化標(biāo)準(zhǔn)理解不夠,一部分員工的一體化意識不強(qiáng)。貫標(biāo)工作對一些員工和部門,在很大程度上是驅(qū)動式的,缺乏主動性,這就需要加大培訓(xùn)力度。人力資源部部在制定培訓(xùn)計劃的時候,要充分考慮全員一體化意識培訓(xùn),并在全員培訓(xùn)中實施。要集中一段時間,集中精力坐下來認(rèn)真學(xué)習(xí),真正達(dá)到提高全員一體化意識的目的。
    3、強(qiáng)化績效考核,文件要求落到實處??己酥幸浞职l(fā)揮兩級考核的作用,采取自檢與抽檢相結(jié)合的方式。嚴(yán)格按一體化控制規(guī)程操作。做好記錄,增強(qiáng)考核的嚴(yán)肅性、時效性。
    對于以上3 個方面的改進(jìn),要求生產(chǎn)制造部在年底前提出改進(jìn)計劃,有關(guān)部門,在年底前提出改進(jìn)措施并具體落實,生產(chǎn)制造部在年底前對改進(jìn)措施實施情況進(jìn)行跟蹤驗證,并向管理者代表和總經(jīng)理報告。
    同志們,管理評審的圓滿成功,標(biāo)志著貫標(biāo)工作取得了關(guān)鍵性的成果,我們已經(jīng)具備了申請第三方認(rèn)證的條件。希望大家謙虛謹(jǐn)慎,一絲不茍,踏實工作,繼續(xù)努力,同心同德。我相信,在全體員工的努力下,公司貫徹一體化管理體系的認(rèn)證工作一定會取得圓滿成功。
    食堂管理會議發(fā)言篇五
    各位老師:
    早上好!
    今天很高興在這里與大家一起來共同探討和學(xué)習(xí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督與管理工作方面的知識。大家都知道,食品安全事件影響范圍廣,容易引發(fā)社會與心理影響。作為學(xué)校安全工作的重要部分,學(xué)校食品衛(wèi)生安全更是首當(dāng)其沖。要求要切實加強(qiáng)學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全,確保廣大師生身心健康。
    (一)人員崗位職責(zé)。
    學(xué)校校長是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),配備專職或者兼職食品安全管理人員,對本單位食品安全負(fù)全面管理職責(zé)。
    1、食堂食材采購員的崗位職責(zé)。
    2、學(xué)生營養(yǎng)餐的崗位職責(zé)。
    3、食堂從業(yè)人員的崗位職責(zé)。
    各項記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名,各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄,并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容,食品衛(wèi)生管理員應(yīng)經(jīng)常檢查相關(guān)記錄,記錄中若發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)立即督促有關(guān)人員采取措施,有關(guān)記錄應(yīng)至少保存12個月。
    按相應(yīng)的規(guī)范要求,根據(jù)預(yù)防食物中毒的基本原則,制定相應(yīng)的加工操作規(guī)程。
    1、對各道操作工序都應(yīng)有相應(yīng)的具體規(guī)定,包括:
    標(biāo)準(zhǔn)的加工操作程序。
    加工操作過程關(guān)鍵項目控制標(biāo)準(zhǔn)。
    設(shè)備操作與維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。
    2、原料采購。
    3、留樣管理。
    當(dāng)天供應(yīng)的全部食品品種應(yīng)當(dāng)留樣,留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)(定型包裝食品可按包裝留樣),留樣食品在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量不少于100g。
    1、從業(yè)人員健康管理。
    經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明上崗,建立從業(yè)人員晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有咳嗽、發(fā)熱、腹瀉或者化膿性、滲出性皮膚病等癥狀的人員,不得上崗,建立從業(yè)人員健康檔案。
    2、從業(yè)人員個人衛(wèi)生。
    工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色(或淺色)布料制作,也可按其工作的場所從顏色或式樣上進(jìn)行區(qū)分,如粗加工、烹調(diào)、倉庫、清潔等,工作服應(yīng)有清洗保潔制度,定期進(jìn)行更換,保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應(yīng)每天更換,從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服,待清潔的工作服應(yīng)放在遠(yuǎn)離食品處理區(qū),每名從業(yè)人員應(yīng)有兩套或以上工作服。
    1、食物中毒的定義。
    2、常見的食物中毒。
    3、食物中毒的常見原因。
    (1)生熟交叉污染。
    (2)食品儲存不當(dāng)。
    (3)食品未燒熟煮透。
    (4)人員帶菌污染。
    食堂管理會議發(fā)言篇六
    各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
    大家好!
    根據(jù)《礦業(yè)服務(wù)公司健康食堂創(chuàng)建活動實施方案》整體部署,我們以先進(jìn)的食堂管理理念為指針,以開展“找差距、抓整改、促提升”活動為契機(jī),重點開展“安全食堂、健康食堂、標(biāo)準(zhǔn)食堂”三大會戰(zhàn),加強(qiáng)食品安全管理,對標(biāo)一流找差距,強(qiáng)化食堂建設(shè),加大隱患排查整改力度,推動食堂管理工作再上新臺階。
    按照礦業(yè)服務(wù)公司的總體安排,我們進(jìn)入了活動的第四個階段:總結(jié)提升階段;但由于我們在9月開展的健康食堂創(chuàng)建自檢自評活動中發(fā)現(xiàn)的問題比較多,所以我們需要加強(qiáng)整改落實,這也是今天召開這次動員大會的目的,我們不僅要不斷改進(jìn)、達(dá)到“健康食堂”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),跟上餐飲服務(wù)“創(chuàng)先爭優(yōu)”的步伐,還要超越自我、成為食堂管理方面的標(biāo)桿。我們成立“健康食堂“創(chuàng)建活動領(lǐng)導(dǎo)小組,就是要全面推進(jìn)此次活動的有效開展和落實,從根本上調(diào)動大家的積極性,小組成員將定期和不定期的檢查食堂各方面的工作,對餐飲組的工作進(jìn)行考核、獎罰,同時,我們將針對檢查出的問題研究、制定出整改方案,進(jìn)行及時、徹底的整改,特別要加大食品采購環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、儲存環(huán)節(jié)存在問題的整改力度。在整改工作中要強(qiáng)化過程管控,領(lǐng)導(dǎo)小組要定期梳理,認(rèn)真驗收整改結(jié)果,確保整改的進(jìn)度和質(zhì)量。
    食堂管理員、廚師長、領(lǐng)班都要對此項工作高度重視,對“健康食堂”創(chuàng)建的相關(guān)工作要具體落實,掌握并不斷組織學(xué)習(xí)“健康食堂”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法,做好一切“備戰(zhàn)”工作,大家要齊心協(xié)力,在最短的時間內(nèi)讓食堂呈現(xiàn)嶄新的面貌;我在此重點強(qiáng)調(diào)以下幾個方面:
    我們要用制度來約束人,“健康食堂”創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組成員和食堂管理人員要不斷梳理、查漏補(bǔ)缺地完善食堂管理制度,并按時檢查核對食品衛(wèi)生許可證、個人健康證等證件并督促按規(guī)定年審、年檢;定時組織食堂人員體檢尤其是新增人員更是及時體檢,將按要求保存好相關(guān)證件;將《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定張貼并有效執(zhí)行。這些都是創(chuàng)建“健康食堂”的基本條件,也是大家比較容易忽視的。現(xiàn)在公司需要的是符合條件的、合格的餐飲工作人員,所以食堂管理人員和活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員一定要合力做好此項工作。
    對食品采購、入庫、出庫、制作、出售等各個環(huán)節(jié)都有制度規(guī)定和流程控制。嚴(yán)把采購關(guān),重在質(zhì)量:遵照相關(guān)部門規(guī)定的食品采購原則進(jìn)行蔬菜、禽蛋、肉類進(jìn)行分類采購;嚴(yán)把出入庫關(guān),重在數(shù)量:廚師每餐前在庫管員處領(lǐng)取當(dāng)日食品、調(diào)料等,手續(xù)登記齊全,按就餐人員數(shù)核準(zhǔn)數(shù)量。嚴(yán)把操作關(guān),重在控制油鹽等的用量:廚師嚴(yán)格按照健康食堂的要求制作主食菜品,使食堂飯菜符合健康營養(yǎng)、可口衛(wèi)生的要求。操作完成后,每樣菜品留樣封存?zhèn)洳椋匆?guī)定填寫每日工作日志等;除此之外,請大家務(wù)必要將食品安全工作重視起來,現(xiàn)在馬上要進(jìn)入冬季,這方面我們一定要實現(xiàn)全年“零事故”。
    目前公司非常重視人員專業(yè)技能培訓(xùn)工作,定期請相關(guān)部門的專業(yè)人員到后勤各單位針對各崗位進(jìn)行技能培訓(xùn)。我們自己也要加強(qiáng)學(xué)習(xí),廚師要在食品、菜品搭配上下功夫,使菜肴、主食花色品種滿足員工的不同需求。我們的餐飲服務(wù)人員也多次進(jìn)行過服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí),我們應(yīng)該學(xué)以致用,大家的言行不僅代表個人的修養(yǎng),也代表著我們服務(wù)部的形象。
    目前,我們正在克服一切困難,完善食堂的設(shè)施設(shè)備,目前新廚房和新售飯廳都已經(jīng)順利啟用,食堂操作條件有了很大的改善,新售飯窗口的使用改變了原來員工打飯擁擠的狀況,對存在的其他問題我們還在不斷的整改,希望大家也要努力維護(hù)保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,使食堂更加美觀、實用、衛(wèi)生、安全。
    公司對食堂系統(tǒng)提出了更高更新的要求,我們要通過“找抓促”活動的開展,積極同一流食堂進(jìn)行對標(biāo)學(xué)習(xí),結(jié)合我們的工作實際進(jìn)一步創(chuàng)新食堂管理模式,建立健全適應(yīng)自身發(fā)展、行之有效的服務(wù)工作流程。
    我們制定的“健康食堂“創(chuàng)建考核辦法中明確制定了獎罰措施,我們以《“健康食堂”創(chuàng)建活動考核標(biāo)準(zhǔn)》作為考核餐飲服務(wù)人員日常工作的標(biāo)尺,規(guī)范人員操作,完善食堂配備和資料,同時加強(qiáng)食堂安全管理,達(dá)到食堂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,就要實行首問責(zé)任制,通過問責(zé)、獎罰來達(dá)到強(qiáng)化食堂管理制度的目的。在這方面考核小組一定要本著公平、公正、公開的原則,對工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵,對表現(xiàn)落后的員工進(jìn)行處罰,做到“獎之有理、罰之有效”,鼓勵和督促大家積極投入“健康食堂“創(chuàng)建的工作中。
    我們在“健康食堂”創(chuàng)建活動下一階的工作中面臨較大的壓力,然而有壓力才有動力,我希望大家可以團(tuán)結(jié)一心,做好“健康食堂”的創(chuàng)建工作,提高食堂服務(wù)質(zhì)量;我們不僅要做到“最好”,還要做到“更好”,爭取快速步入“健康食堂”的行列。
    謝謝大家!
    食堂管理會議發(fā)言篇七
    各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
    大家好!
    首先感謝教文體局的領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會。這次中小學(xué)食堂建設(shè)與管理培訓(xùn)會在我校召開,這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵,我們將充分利用這次機(jī)會,虛心向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí),不斷加強(qiáng)和改進(jìn)食堂建設(shè)和管理工作,努力把我校食堂工作提高到一個新水平。
    民以食為天,食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。近年來,我校采勸抓建設(shè),健全制度,完善設(shè)施;抓管理,嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范程序;抓隊伍,注重培訓(xùn),加強(qiáng)教育,提高員工素質(zhì);抓機(jī)制,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化監(jiān)督”等辦法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全,基本上做到了學(xué)生滿意、家長放心。下面,我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報,不妥之處,請領(lǐng)導(dǎo)和同聲們批評指正。
    武邑鎮(zhèn)一中食堂于xx年新建,食堂總建筑面積xxx平方米,分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更x衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等,其中餐廳面積—平米,其它區(qū)域共計xxx平米?,F(xiàn)有就餐學(xué)生xxx人,食堂生均面積和餐廳生均面積均已達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)?,F(xiàn)有食堂從業(yè)人員xxx人,管理人員xxx人。
    1、加大投入,規(guī)范建設(shè),從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ),沒有合格的設(shè)施和合格的灶具,學(xué)校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來,我校在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下,先后投入資金xxx萬元用于學(xué)校食堂建設(shè),添置了xxxx等食堂設(shè)施設(shè)備,;餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標(biāo)語和警示牌,完善了食堂的硬件條件和餐廳文化,使食堂的硬件設(shè)施達(dá)到c級食堂標(biāo)準(zhǔn)。
    2、健全機(jī)制,明確職責(zé),從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
    做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責(zé)任制,做到責(zé)任到人,責(zé)任到底。所謂責(zé)任到人,就是事事有人管,關(guān)關(guān)有人把,環(huán)環(huán)有人抓;所謂責(zé)任到底,就是每個人各負(fù)其責(zé),負(fù)責(zé)到底,出了問題,追責(zé)到底。
    一是健全機(jī)構(gòu)。學(xué)校成立了由校長任組長,主管副校長任副組長,膳食處、總務(wù)處等相關(guān)處室人員為成員的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了各成員在學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責(zé),建立了例會制度,定期召開會議,聽取學(xué)校食堂工作專題匯報,了解食堂運(yùn)轉(zhuǎn)情況,研究和制定對策,解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。
    二是明確職責(zé)。為使責(zé)任落實到位,學(xué)校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責(zé)任制,明確提出了“專人負(fù)責(zé),健全制度,經(jīng)常監(jiān)督,及時整改,杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求,全面實施“責(zé)、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度,要求各成員、各處室做到“三個到位”,即:考慮布置到位、指導(dǎo)督促到位、檢查落實到位。
    每學(xué)年開始,學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書”,同時完善了考核機(jī)制,形成了事事有人管,關(guān)關(guān)有人把,環(huán)環(huán)有人抓的工作格局,實現(xiàn)了責(zé)任到人,責(zé)任到底。同時,積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門,加強(qiáng)對學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo),對于存在的問題和不足,及時制訂詳細(xì)可行的整改計劃,盡快整改,達(dá)到要求。
    3、完善制度,精細(xì)管理,從程序上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
    學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證,必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此,我校一方面加強(qiáng)宣傳教育,建設(shè)食堂文化,強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識,培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定了細(xì)致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,通過強(qiáng)化督導(dǎo)檢查,促進(jìn)管理精細(xì)化。
    一是加強(qiáng)宣傳教育,強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識。
    學(xué)校組織廣大師生認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī),堅持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作,用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學(xué)校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì),我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識和衛(wèi)生知識的培訓(xùn),同時,積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識的宣傳,舉辦各類食品衛(wèi)生講座,召開有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會,豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識,提高廣大師生的自我保護(hù)能力。
    二是建設(shè)食堂文化,構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
    構(gòu)建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境,有利于養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習(xí)慣,對于保證學(xué)校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進(jìn)作用。為此,我們把食堂作為一個對學(xué)生進(jìn)行教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口來進(jìn)行建設(shè)。一是通過建立學(xué)生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等,培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的習(xí)慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性?語警句,營造濃郁的文化氛圍,強(qiáng)化對學(xué)生的文化熏陶,引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯,尊重勞動,遵守秩序,勤儉節(jié)約。
    環(huán)境改善了,學(xué)生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了,學(xué)生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯,安靜就餐,吃盡喝干,自覺洗碗”的文明就餐景象。學(xué)校食堂已經(jīng)成了教育學(xué)生的重要陣地。
    三是實施精細(xì)化管理,把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。
    根據(jù)有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求,我們制定了《采購員職責(zé)》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責(zé)》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學(xué)校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細(xì)則》,《食堂管理人員職責(zé)》和《預(yù)防食物中毒工作預(yù)案》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度,涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié),強(qiáng)化了用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié),并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報制度,真正強(qiáng)化了學(xué)校食堂常規(guī)管理,使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。
    四是加強(qiáng)監(jiān)督檢查,促進(jìn)學(xué)校食堂管理行為規(guī)范化。
    首先,我校建立了對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的督導(dǎo)檢查制度,每月對食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務(wù)等各項工作進(jìn)行一次全面考核;每學(xué)期召開一次學(xué)校食堂管理專題工作會,總結(jié)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況,通報考核結(jié)果,并將考核結(jié)果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次,認(rèn)真聽取師生意見,不斷改進(jìn)伙食衛(wèi)生質(zhì)量。我校建立了學(xué)校食堂民x主管理委員會,成員由教師代表和各班生活委員組成,每月開展一次對學(xué)校食堂工作的民x主評議,征求廣大師生對食堂各項工作的意見,并及時梳理,制訂整改方案。通過檢查、考核、評議,及時規(guī)范了學(xué)校食堂的管理行為,確保了學(xué)校食品衛(wèi)生安全。
    一是進(jìn)一步加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè),明年購置切肉機(jī)、洗碗機(jī)、消毒機(jī)等,規(guī)范統(tǒng)一學(xué)生餐具,方便師生就餐。
    二是進(jìn)一步豐富食堂文化,通過配備廣播、電視設(shè)備,增加學(xué)生獲取信息渠道,同時,在餐廳西頭建一座舞臺,作為學(xué)校開展大型文體活動場所。
    各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁:我校的伙食管理還不夠成熟,還有很多不完善、不科學(xué)的地方。我相信在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持下,我校的伙食管理會越來越科學(xué),越來越規(guī)范,我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。
    食堂管理會議發(fā)言篇八
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同胞們:
    大家好!
    今天我很榮幸歡聚在xx學(xué)校,紀(jì)念三八國際勞動婦女節(jié)xx周年。
    作為女人世界上強(qiáng)大的團(tuán)隊中的一員,我感到無比的自豪和驕傲。一百多年前,國際婦女為爭平等自由而斗爭,而今天我們中國的婦女節(jié)政治上、經(jīng)濟(jì)上、社會地位上都有了自己應(yīng)有的權(quán)利和地位,在我們xx學(xué)校,女教師、女職工更是受到了領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、關(guān)愛和關(guān)注。我們生活、工作在xx學(xué)校感到十分親切,十分榮幸。
    我年紀(jì)輕輕,知道和懂得的不是很多,但我知道,自尊和自愛,我愛我的職業(yè),愛我的崗位,我同時也收獲了別人給我的愛。
    我的崗位在食堂,我服務(wù)的對象是老師、學(xué)生和來自上級的各位領(lǐng)導(dǎo),來自兄弟學(xué)校的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師。我的工作繁忙而充實,給了我許許多多學(xué)習(xí)和提高的機(jī)會。
    為老師們打餐,我始終微笑而對,語言和氣,對老師們的要求只要是我能夠做到的就盡心去做。有的老師生病了要求吃點面條、煮面稀飯,我想到病人是最需要有人關(guān)心的,我盡力讓他們吃得稱心如意。
    外面來了客人,在食堂進(jìn)餐,吃的滿意不滿意是對xx學(xué)校的印象,我總是想方設(shè)法,在花色、品種上動腦筋,下功夫,滿足不同客人的口味,讓他們吃的滿意,喝的開心,對xx學(xué)校留下美好的回憶。
    學(xué)校經(jīng)常有一些聚餐活動,往往一次要做好幾桌,這樣的工作量對于一個年輕女性的我不能說沒有壓力,雖然有助手幫忙,但主要操作全在我一個人身上,好在這幾年每次的大型聚餐活動我們能順利地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),雖然有時感覺很累,但想到大家開心的笑臉時,我就感到很滿足了。
    我的辛勤工作換得了老師們、學(xué)生們對餐廳工作的滿意,換得了各級領(lǐng)導(dǎo)、外來客人對xx學(xué)校的贊譽(yù)。隨州來的校長說xx學(xué)校不僅菜做的好,服務(wù)做的更好。前些天董事長來學(xué)校視察工作,進(jìn)餐之后給了我一個小紅包,我感動的不是這里面金錢的多少,我感動的是領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可,對食堂工作的認(rèn)可,對xx學(xué)校工作的認(rèn)可。
    自尊自愛、自強(qiáng)自立是我們每個女生共同追求的目標(biāo),雖然我連續(xù)幾年都被評為先進(jìn)工作者,但我仍然感到差距還很大。xx學(xué)校在發(fā)展,xx學(xué)校還要創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績,身為xx學(xué)校一名普通職工,我們有責(zé)任為學(xué)校的發(fā)展盡心盡力。身為女性,我還有另一份責(zé)任,在學(xué)校要做一名好員工,在家里更要做一名好媳婦、好妻子、好母親,用我們的辛勤付出實踐女性的偉大。
    讓我們共同工作著、快樂著;奉獻(xiàn)著、幸福著!
    祝全體同胞節(jié)日快樂,天天快樂,心想事成!
    食堂管理會議發(fā)言篇九
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
    大家好!
    xx大學(xué)“三防”工作先進(jìn)表彰大會的召開,充分體現(xiàn)我們的校黨委和學(xué)校對“三防”工作的極端重視和支持,也是對我們“三防”工作的莫大鞭策和鼓勵,使我們深受鼓舞!在這個光榮的時刻,我能作為先進(jìn)集體的代表在此發(fā)言,更感到無比的榮幸!此時此刻,我只能用一句話說出我們集體的心聲:謝謝我們的校黨委,謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可我們微不足道的工作!同時,向共同為推動三防工作不斷落到實處的各位同事表示崇高的敬意,向省、市安監(jiān)、衛(wèi)生和教育部門與學(xué)校的各個協(xié)作單位的大力支持和熱心幫助表示衷心的感謝!
    剛才,我和我們的同事們,都分別接過了獎牌、獎狀,這獎牌、獎狀雖然輕輕的,但我們的心卻是沉甸甸的,因為,與其說是榮譽(yù),不如說是責(zé)任,它帶給我們前所未有的冷靜和清醒,并不斷告戒著自己:無論什么時候,對三防工作都不能掉以輕心,因為“細(xì)節(jié)事關(guān)成?。 蔽覀兩钪荷覀児钾?fù)不起,安全責(zé)任重于泰山。在新的一年里,我們?nèi)匀粫讶拦ぷ鞣旁谝磺泄ぷ鞯氖孜唬由钊爰?xì)化地推進(jìn)三防工作,切切實實地把三防工作落實到位。
    前事不忘,后事之師。為了將今年的“三防”工作推上新的臺階和做得更好,借此機(jī)會,讓我謹(jǐn)代表同事們,向大會做一個20xx年“三防”工作簡要的總結(jié)匯報,拋磚引玉或與同志們共勉。
    20xx年度我們的“三防”工作,概括地說,就是“狠抓“四到位”力?!叭馈甭鋵崱?。
    第三是責(zé)任到位。以制度管理,把責(zé)任分解落實到各個具體崗位、具體個人,是“三防”責(zé)任名副其實。根據(jù)“三防責(zé)任狀”,結(jié)合食堂的實際,我們先后制定上墻公開了《食品原材料采購索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購的衛(wèi)生質(zhì)量控制制度》、《采購驗收制度》、《關(guān)于對水源、蔬菜及河粉等食品安檢規(guī)定》、《餐具用具消毒制度》、《食物中毒報告制度》、《衛(wèi)生檢查項目和標(biāo)準(zhǔn)要求》、《衛(wèi)生檢查獎懲制度》等28個制度《防火、食物中毒應(yīng)急預(yù)案》,確保了食堂的三防工作向制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的軌道邁進(jìn)。
    第四是措施到位。為防止各項管理制度流于形式,把制度落到實處。一方面,食堂在組織全員對三防各項管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,對全體員工進(jìn)行了“三防”知識和技能強(qiáng)化培訓(xùn)。去年我們進(jìn)行了兩次的模擬滅火演習(xí),還針對生產(chǎn)部門各不同崗位的要求,對“三防”個人技能實施了多次演練;另一方面,加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度,以扭轉(zhuǎn)生產(chǎn)人員在整個餐飲行業(yè)中普遍存在著的不良衛(wèi)生習(xí)慣。此外,在管理制度實施初期,對屢屢違規(guī)的員工采取了不低于三天的停職停薪反?。粚覍疫`規(guī)的三防領(lǐng)導(dǎo)小組成員采取了不低于七天的停職停薪反??;對個別不愿承擔(dān)三防責(zé)任的管理人員進(jìn)行了辭退。通過采取一系列行之有效的措施,強(qiáng)化了全員的三防意識,從而把管理制度、措施逐漸推向了落實。
    總之,20xx年我們通過狠抓“四到位”,成功地使食堂的“三防”工作達(dá)到了預(yù)定目標(biāo),也取得了較好的實績。但離省、市有關(guān)部門的“三防”高標(biāo)準(zhǔn),離學(xué)校提出三防工作要確?!邦I(lǐng)導(dǎo)到位、思想到位、責(zé)任到位、措施到位”的要求還存在著差距,今年我們決心在學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在省、市各有關(guān)部門的指導(dǎo)監(jiān)督下,簽訂新一輪的“三防”責(zé)任狀,把食堂的“三防”工作提升到一個新的高度,決不辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體師生對我們的期望!
    我的發(fā)言完了,謝謝大家。
    食堂管理會議發(fā)言篇十
    親愛的老師們,親愛的同學(xué)們:
    大家好!
    我今天演講的主題是“關(guān)注食品安全”。
    這十幾天,學(xué)校醫(yī)務(wù)室的很多同學(xué)在上下學(xué)的路上從路邊攤上買了吃的,造成了急性慢性腸炎。它會導(dǎo)致身體疼痛和學(xué)習(xí)延遲。
    秋冬容易誘發(fā)腸胃炎。由于早晚溫差大,人體受到冷空氣刺激時,胃酸分泌大大增加,胃腸道出現(xiàn)痙攣性收縮。另外,此時人的食欲旺盛,飲食增加,增加了腸胃的負(fù)擔(dān)。如果這個時候吃不衛(wèi)生的食物,急性腸胃炎的概率會大大增加。因此,學(xué)生在購買或食用食物時應(yīng)注意以下幾點:。
    1.在正規(guī)商店買吃的,不要在校園周邊和大街小巷買“三不”的食物,比如豫園小區(qū)對面的東北卷餅和紅豆餅。
    2.生吃果蔬時,食用前應(yīng)洗凈,以免引起農(nóng)藥中毒。
    3.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物。這種食物在高溫下燃燒會產(chǎn)生許多致癌物質(zhì)。
    4.盡量少吃或不吃剩菜,防止細(xì)菌性食物中毒。
    5.不吃方便面。曾經(jīng)有一個故事,一個即將考研的女生吃了一個多月的泡面,然后不幸在考研前發(fā)現(xiàn)自己得了胃癌。這個例子警示我們珍惜生命,遠(yuǎn)離方便面。
    6.少吃零食,保證一日三餐,盡量不買零食。
    7.不要購買或食用顏色特別鮮艷、色素較重的加工食品。這些食物中可能添加了對人體有害的添加劑。
    最后,我們建議大家注意均衡飲食。我們會發(fā)現(xiàn)總有一兩個同學(xué)在升旗儀式上暈倒,主要是因為沒吃早飯。
    食品衛(wèi)生與我們的健康和學(xué)習(xí)生活質(zhì)量密切相關(guān),食品安全的重要性不容我們每個人忽視。在這里,我呼吁學(xué)生們注意食品安全,讓我們一起過上快樂、健康、健康的學(xué)習(xí)生活,讓我們快樂地享受我們陽光燦爛的青春!
    我已經(jīng)結(jié)束了我的演講,謝謝大家。
    食堂管理會議發(fā)言篇十一
    以及各位同事對我工作成績的肯定,在此,我向睿智果決的
    領(lǐng)導(dǎo)
    和敬業(yè)勤勉的同事表示真執(zhí)的敬意。今天,我能站在這里,與
    領(lǐng)導(dǎo)
    的栽培、同事的幫助是分不開的。雖然,剛來彩通的時候,對餐飲服務(wù)這個行業(yè)還不是很熟悉,但是上級
    領(lǐng)導(dǎo)
    的關(guān)心和同事的幫助讓我進(jìn)步很大,使我逐漸成為一名合格的`管理人員,沒有彩通物業(yè)公司為我
    提供
    這個舞臺,就沒有今天的我,我非常感謝在座的各位
    領(lǐng)導(dǎo)
    以及同事們。
    20xx
    年,是我們彩通物業(yè)實現(xiàn)飛躍發(fā)展的一年,作為公司的一員,我為能參與其中并為之貢獻(xiàn)自己的一份力量而感到自豪,更為自己能成為一名優(yōu)秀的管理人員而驕傲?;厥走^去的一年,彩通物業(yè)捷報頻傳、振奮人心,這一切都向社會、向市場證明了彩通物業(yè)運(yùn)營實力和前瞻性決策能力。雖然我的工作很普通,但我從未覺得它卑微,因為我每天都在幫助別人,顧客從我這里得到滿意的服務(wù),我也從顧客滿意的眼神中到了滿足、得到了快樂;同時,服務(wù)技能與經(jīng)驗也從中得到提升。服務(wù)是公司的形象窗口,服務(wù)人員的一言一行都代表著彩通物業(yè)公司,作為餐飲部的一名管理人員,我深感自己崗位的重要性,所以工作中不敢有絲毫的馬虎。大家都知道,現(xiàn)在的餐飲業(yè)競爭非常激烈,從根本上說,就是在質(zhì)量管理上比高低,在服務(wù)質(zhì)量上見分曉,誰能堅持質(zhì)量第一的經(jīng)營理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理、以一流的服務(wù)贏得客人的青睞,誰就能在競爭中站穩(wěn)腳根,立于不敗之地,我們每一位員工都深知“服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命”,所以,我和我的同事們都時刻謹(jǐn)記“顧客就是上帝,顧客永遠(yuǎn)是對的”誠心誠意,為顧客排憂解難,想顧客之所想,急顧客之所急,把每件小事都做好,把每個細(xì)節(jié)都做亮!為彩通物業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量!
    《優(yōu)秀管理人員
    發(fā)言稿
    》。
    榮譽(yù)只是對我17年工作的肯定,更是我努力做好本職工作的動力。其實,我覺得自己只是做了自己該做的事,但公司卻給了這么高的榮譽(yù),我不會因此而有半點的驕傲,它只會鞭策我不斷的進(jìn)步,將工作做得更好!我相信,只要公司全體員工上下一心,同心同德,公司的明天會更加輝煌燦爛!今天,彩通因為我們更強(qiáng)大,明天,我們因為彩通更驕傲!
    食堂管理會議發(fā)言篇十二
    各位寢室長:大家好!
    很高興,有這樣一個機(jī)會和大家聚在這里一起探討下寢室長的工作。 首先,我想談一下在我眼中,寢室長如何定位,也就是“寢室長是什么”。 第一,寢室長是一名干部。有的寢室長是寢室同學(xué)選舉的,有的寢室長是班主任任命的,無論前者還是后者,你們都是一名干部,因為你們代表著、協(xié)調(diào)著、管理著一個群體。
    第二,寢室長是一個橋梁。寢室同學(xué)平時有什么問題、意見,不可能逐個去找班主任或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo),而要通過你們;學(xué)校有什么要求,一般也是通過你們轉(zhuǎn)達(dá)。所以說你們是連接同學(xué)與學(xué)校的橋梁和紐帶。
    無論從那一個角度講,寢室長都是一個發(fā)揮著重要作用的角色。你們要明確職責(zé),在堅持原則的前提下靈活處理。既不傷感情,又能做好工作。
    其次,我想談一下寢室長所肩負(fù)的使命,也就是“寢室長在寢室要管什么”。從哪幾個方面管理。概括地說,就是“三管、一促”。
    第一、 管安全
    安全相當(dāng)重要,我們班主任平時在講評的時候也經(jīng)常提到安全問題,我們寢室長在寢室要隨時觀察寢室的公共設(shè)施比如門、窗、床架子、燈管、有沒有出現(xiàn)安全隱患,同時也要關(guān)心寢室同學(xué)學(xué)習(xí)、生活、思想等各方面的情況,發(fā)現(xiàn)本寢室同學(xué)擅自離?;蛲獬鲇馄谖礆w,熄燈時未回寢室,同學(xué)之間鬧矛盾,吵架等情況如果有問題,要及時向管-理-員或者班主任反映,要觀察細(xì)節(jié)。每天晚上要配合學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)、班主任和寢室管-理-員進(jìn)行檢查,不允許任何人私自離校不在寢室住宿,外出上網(wǎng)等等,杜絕一切危險。用電安全、重要物品錢財?shù)劝踩?。不允許帶任何危險品進(jìn)入校園,管制刀具、棍棒等等。
    第二、管紀(jì)律
    我們說寢室紀(jì)律是最難管的,我們寢室住這么多人,有時會因為管理寢室會出力而不討好,得罪人。這就要求寢室長牢牢樹立集體意識,心甘情愿地為同學(xué)服務(wù),平時該說就要說,不要想著裝老好人。平時工作要不厭其煩,耐心細(xì)致,有時還要吃一點“虧”,受點委屈,犧牲一點個人利益。晚上熄燈后就要保持安靜,自己要先起到帶頭作用,不能自己帶頭講個不停,熄燈后叮囑,安靜下來,不要講話,每天要堅持這樣,我想多數(shù)同學(xué)是可以聽的,如果有極個別同學(xué),我們可以私下交流,一次不行,兩次三次,時間長總會有效的,但只要自己嚴(yán)格要求自己,腳踏實地工作,最終會得到全寢同學(xué)理解和支持的。我也是經(jīng)常晚上去我們寢室看,就目前這種狀況不行,也許記不清你叫什么名字,但是我可是可以記清你是哪個寢室的吧,特別有的同學(xué)熄燈后到處亂跑,我確實不知道說你什么好。我認(rèn)為今天開了這個會,晚上回寢室,都要在全寢開個會,傳達(dá)今天開會的內(nèi)容,寢室長要制定條例,如果在上去查寢看到哪個寢室的女生熄燈后還管不住自己的嘴,那我肯定要請你出來,不要說我不給你留情面!我相信我們女生都能自覺。
    第三、管衛(wèi)生
    及時向班主任、管-理-員反映都可以,求得支持。女生寢室垃圾桶要及時倒掉,特別是走廊過道衛(wèi)生。
    第四、促和諧
    我們平時在寢室要關(guān)心同學(xué),愛護(hù)同學(xué),正確處理“小集體”與“大集體”關(guān)系。一個宿舍是一個“小集體”,寢室長要像對待姐妹、兄弟一樣對待所有成員。同學(xué)之間有矛盾、隔閡,要積極調(diào)解,消除誤會,增強(qiáng)團(tuán)結(jié)。室長要帶頭講友誼、講團(tuán)結(jié)、講諒解。在工作中,要正確處理“小集體”與“大集體”的關(guān)系,“小集體”要服從“大集體”,不能以損害、犧牲“大集體”的利益來照顧“小集體”,要防止為了“小集體”利益對同學(xué)包庇、護(hù)短,甚至形成小集團(tuán)。妥善協(xié)調(diào)各種關(guān)系,嚴(yán)格管理。要從維護(hù)全體室員的利益出發(fā),對每個成員從嚴(yán)要求,從嚴(yán)管理。另外,要尊重老師、尊重管-理-員,我曾經(jīng)遇到過這樣的情況,我相信班主任也在教室講過,有個同學(xué)中午走的遲老師看見垃圾箱沒有倒,就說那個同學(xué)把垃圾箱倒掉,那同學(xué)說,我又不是值日生,同學(xué)們想,這對不對?我希望我們以后不做這樣的事,寢室長吃點虧不要埋怨,平時心里對寢室的管理上有什么想不開的,可以找管-理-員,班主任,我們會對你的工作給予指導(dǎo)和支持。遇到困難和問題時,及時向我們匯報,我們都希望你把工作做好。 最后我們要培養(yǎng)成員的集體主義觀念,積極爭先創(chuàng)優(yōu)。一個宿舍既然是一個小集體,室長就要積極培養(yǎng)所有成員的集體主義觀念,增強(qiáng)集體榮譽(yù)感,爭創(chuàng)先進(jìn)文明寢室。要求成員用文明寢室的標(biāo)準(zhǔn)來約束和規(guī)范自已, 逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)、生活、衛(wèi)生習(xí)慣。
    寢室工作很細(xì)很復(fù)雜,會遇到很多困難,寢室長們需要用自己的智慧去戰(zhàn)勝困難,提高自己的管理能力,創(chuàng)造良好的寢室環(huán)境。
    同學(xué)們:
    你們好!歡迎你們成為高中的一員,歡迎住宿生成為宿舍這個大家庭中的一份子。我們嫩江高中即將步入省級示范校的行列,這是我們的榮耀,也是嫩江的驕傲。我們方方面面都要做得出色,我們的宿舍要成為我校的一個亮點,要成為校園中一道亮麗的風(fēng)景線。這就要求我們師生共同來營造,就必須共同努力,就要樹立“宿舍是我家,人人愛護(hù)她”的觀念。
    俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。國有國法,家有家規(guī)。我們宿舍有宿舍的規(guī)章制度。住宿生入住已半個多月,雖然已對宿舍的規(guī)章制度已有所了解,但是在這里我要再強(qiáng)調(diào)一下,使同學(xué)們有一個更深刻的印象,這就是為了使我們養(yǎng)成一個雷厲風(fēng)行的生活行為習(xí)慣,形成安靜、團(tuán)結(jié)、協(xié)作的生活氣氛,創(chuàng)建文明、潔凈、優(yōu)美的生活環(huán)境,使宿舍成為我們溫馨的家。
    同學(xué)們,宿舍管理是一個半軍事化公寓化的管理模式,各項規(guī)章制度很多。這里我就以下幾個方面說一下:
    一、時間:
    早晨5:30起床,6:30退寢(補(bǔ)課期間可延至7:30) 1
    中午12:00——12:30水房供水,13:40退寢
    二、內(nèi)容和要求。
    1、枕頭都放在被子下面,枕頭下、鋪面上、被子里請不要放其它物品。
    2、請把海綿墊子,放到褥子上面,這樣褥單能鋪得平整一些,整理內(nèi)務(wù)時要把床單鋪平,必要時可用別針別上。
    3、被字要疊出棱角,不要把被罩的邊露在外面,把被子、枕頭靠床外倒放,上下鋪、一側(cè)鋪都使其成為一條線,顯得整齊美觀。
    4、特別強(qiáng)調(diào),褥子和墊子下面不要放書本、內(nèi)衣褲、襪子等雜物。
    三、物品擺放標(biāo)準(zhǔn):
    1、水壺都要放到暖氣前,一字排開。
    2、窗臺只允許放花盆,其它均不可放。
    3、鐵柜上都不要放任何物品。
    4、床下的大箱子外面的每一側(cè)都要對齊擺放,所有物品均可放入。
    5、臉盆一定都要放到臉盆架上,把洗漱用具均放入其中。
    6、暖氣、床上、臉盆架、柜上等物品均不可晾掛衣物及手巾等。
    四、衛(wèi)生方面。
    要求:每天值日生必須早、午、晚打掃室內(nèi)衛(wèi)生,拖凈地面,特別注意衛(wèi)生死角(如墻角、柜角等)的清理。把垃圾不要掃入走廊,請直接倒入垃圾箱內(nèi)(在洗漱間),不要往里倒臟水,寢室內(nèi)不要有臟水臟物,紙簍、撮子里、墻角不要堆放垃圾。要保持窗戶、門、柜、墻的衛(wèi)生,各寢室長把這些任務(wù)要落實到位、責(zé)任到人,寢室長組織及時擦掃,要勤洗澡勤換衣,保持好個人衛(wèi)生。
    值日生職責(zé):
    1、負(fù)責(zé)寢室衛(wèi)生。
    2、擺放好物品。(如桶、拖布、臉盆等)
    3、負(fù)責(zé)檢查清理暖氣、柜上、臉盆架、窗臺是否有雜物,床上是否掛衣物。
    4、協(xié)助寢室長工作,督促同寢同學(xué)起床、整理好內(nèi)務(wù),擺放好個人的物品,督促晚間及時就寢,對就寢后說話打鬧的同學(xué)要及時制止。
    5、寢室長不在時,代理寢室長,行使寢室長職責(zé)。
    五、紀(jì)律方面:
    1、遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度。
    2、嚴(yán)格遵守作息時間,及時就寢、退寢,不準(zhǔn)課間私自回寢室,不準(zhǔn)私自留寢,不準(zhǔn)私自留外人住。
    3、不準(zhǔn)在墻上亂涂亂畫,不準(zhǔn)張貼畫片。
    4、保持肅靜,不準(zhǔn)喧嘩、打鬧、滋事、打架。
    5、不準(zhǔn)吸煙、喝酒。
    6、不準(zhǔn)在寢室內(nèi)打撲克、下棋等。
    7、不準(zhǔn)在寢室內(nèi)點蠟、私接電源。
    8、不準(zhǔn)私自串寢、串床位。
    9、不準(zhǔn)向室外亂仍雜物。
    10、積極配合老師及寢室長的工作,服從管理。
    六、其它方面:
    1、注意安全,不要翻越、騎坐在窗臺上。
    2、增強(qiáng)防范意識,保管好貴重物品和錢財,小柜、箱子都要上鎖。
    3、注意節(jié)電、節(jié)水,做到人走燈滅,沒有長流水。
    4、其他住宿生要服從寢室長的領(lǐng)導(dǎo)。
    同學(xué)們,以上幾個方面有不明之處,不全之處,請向宿舍老師咨詢。
    同學(xué)們,舍務(wù)方面也實行量化管理,是和學(xué)校對班級的量化管理掛鉤的。有毛病我們就要扣分,做的出色的我們就獎勵。每月各學(xué)年樓層要評出文明寢,并為該寢室學(xué)生所屬的班級加分,這是你們?yōu)榘嗉墵幍脴s譽(yù)的最好的機(jī)會,努力吧!
    住宿生們,你們新入校,遠(yuǎn)離家人,難免想家或生活上有困難。這個時候請把舍務(wù)老師當(dāng)作你們的家長,向我們傾述、求助,和我們溝通。我們會把你們當(dāng)作自己的孩子看待,及時解決你們的困難。
    同學(xué)們,宿舍也是我校對外展示我校風(fēng)采的一個窗口,要使這道風(fēng)景線更加艷麗,這就要求你們這些優(yōu)秀的學(xué)子和我們攜手并肩,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、協(xié)作、創(chuàng)新、務(wù)實的精神,為我校成為省級示范性高中,為宿舍成為全省一流的示范性學(xué)生宿舍而努力奮斗吧!
    嫩江高中政教處
    2002年8月17日
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位班主任老師: 下午好!
    對于宿舍管理我沒有什么經(jīng)驗,只能談?wù)勀壳拔业囊恍┚唧w做法,現(xiàn)總結(jié)如下6點:
    1、明確目標(biāo),讓文明宿舍標(biāo)準(zhǔn)要求成為全體寄宿生的努力方向;學(xué)期開始的好習(xí)慣至關(guān)重要。
    每一條河流都有自己的方向,我認(rèn)為寄宿生的生活也應(yīng)有一個明確的目標(biāo)。如果沒有目標(biāo),寄宿生在宿舍生活中就沒有努力的方向,就會三天兩天的出問題,有時甚至?xí)龃蟮膯栴},有了明確的目標(biāo),寄宿生在宿舍就會知道什么能做,什么事情不能做,什么事情要做的較好,什么事情要做的出色。一開始不養(yǎng)成好習(xí)慣,以后的壞習(xí)慣很難改掉。于是,在開學(xué)的第一個月我?guī)缀鯐皶r親自到位督促宿舍管理。每天早晚堅持親自檢查,努力配合宿舍管-理-員的工作。就這樣良好的宿舍衛(wèi)生習(xí)慣在我的督促下逐日養(yǎng)成。
    2、宿舍衛(wèi)生管理、內(nèi)務(wù)管理要求宣傳到位,倡導(dǎo)“宿舍是我家”“ 我為人人,人人為我?!?BR>    對符合要求的床位進(jìn)行拍照,不符合要求的也進(jìn)行拍照,利用下一節(jié)班會課展示,進(jìn)而做到及時整改。
    3、落實室長負(fù)責(zé)制,讓室長管理和班主任管理相結(jié)合,對宿舍室長進(jìn)行培訓(xùn),實行室長責(zé)任制,充分發(fā)揮室長的作用。室長一般都是班級干部。要求室長嚴(yán)格控制晚就寢紀(jì)律,還利用班會課進(jìn)行投票,評出本班內(nèi)部最差宿舍,把先進(jìn)宿舍評比與期末考試獎勵相掛鉤。
    4、充分發(fā)揮班級干部的帶頭作用。對班級干部提出嚴(yán)格要求,在各方面起模范帶頭作用,以點帶面,帶動整個宿舍各方面的提高;如此能給學(xué)生提供自我教育,自我管理的重要機(jī)會,通過班級干部的自我管理和監(jiān)督,達(dá)到學(xué)生自我管理和教育的目標(biāo)。
    5、積極與宿舍區(qū)生活管-理-員老師溝通,及時了解本班宿舍存在的問題,并積極配合宿舍管-理-員老師及時解決問題。進(jìn)而加強(qiáng)宿舍管理。宿舍區(qū)生活管-理-員老師不定期到宿舍檢查,能幫助杜絕夜不歸宿和遲到現(xiàn)象;同時通過深入到同學(xué)中,和同學(xué)談心,及時發(fā)現(xiàn)宿舍內(nèi)部問題,解決問題,了解學(xué)生的思想動向,防患于未然。
    6、積極配合學(xué)校的衛(wèi)生檢查,制定規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行,采取表揚(yáng)與批評的方式,促進(jìn)宿舍整體水平的提高。根據(jù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校宿舍區(qū)生活管-理-員每周對學(xué)生宿舍進(jìn)行不定期抽查,嚴(yán)格檢查的結(jié)果,對表現(xiàn)差的宿舍進(jìn)行曝光,并與評優(yōu)相結(jié)合。同時,利用班會課對優(yōu)秀宿舍則及時進(jìn)行通報表揚(yáng)。
    尊敬的各位老師、班主任、站長阿姨,親愛的同學(xué)們:下午好!
    歡迎來到能電系學(xué)生公寓管理工作交流會,很高興能在這樣一個美好的下午與大家相聚。 首先為百忙之中前來出席本次交流會的老師、站長阿姨和同學(xué)們,表示熱烈的歡迎和衷心的感謝! 對于宿舍管理我沒有什么經(jīng)驗,只能談?wù)勀壳拔业囊恍┙ㄗh和意見,現(xiàn)總結(jié)如下:
    1、明確目標(biāo),讓文明宿舍標(biāo)準(zhǔn)要求成為全體寄宿生的努力方向;學(xué)期開始的好習(xí)慣至關(guān)重要。每一條河流都有自己的方向,我認(rèn)為寄宿生的生活也應(yīng)有一個明確的目標(biāo)。如果沒有目標(biāo),寄宿生在宿舍生活中就沒有努力的方向,就會三天兩天的出問題,有時甚至?xí)龃蟮膯栴},有了明確的目標(biāo),寄宿生在宿舍就會知道什么能做,什么事情不能做,什么事情要做的較好,什么事情要做的出色。一開始不養(yǎng)成好習(xí)慣,以后的壞習(xí)慣很難改掉。
    2、落實室長負(fù)責(zé)制,讓室長管理和班主任管理相結(jié)合,對宿舍室長進(jìn)行培訓(xùn),實行室長責(zé)任制,充分發(fā)揮室長的作用。室長一般都是班級干部。要求室長嚴(yán)格控制晚就寢紀(jì)律,還利用班會課進(jìn)行投票,評出本班內(nèi)部最差宿舍,把先進(jìn)宿舍評比與期末考試獎勵相掛鉤。
    3、充分發(fā)揮班級干部的帶頭作用。對班級干部提出嚴(yán)格要求,在各方面起模范帶頭作用,以點帶面,帶動整個宿舍各方面的提高;如此能給學(xué)生提供自我教育,自我管理的重要機(jī)會,通過班級干部的自我管理和監(jiān)督,達(dá)到學(xué)生自我管理和教育的目標(biāo)。
    4、積極與宿舍區(qū)生活管理阿姨、老師溝通,及時了解本班宿舍存在的問題,并積極配合宿舍管理阿姨及時解決問題。進(jìn)而加強(qiáng)宿舍管理。宿舍區(qū)生活管理阿姨和老師不定期到宿舍檢查,能幫助杜絕夜不歸宿和遲到現(xiàn)象;同時通過深入到同學(xué)中,和同學(xué)談心,及時發(fā)現(xiàn)宿舍內(nèi)部問題,解決問題,了解學(xué)生的思想動向,防患于未然。
    5、積極配合學(xué)校的衛(wèi)生檢查,制定規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行,采取表揚(yáng)與批評的方式,促進(jìn)宿舍整體水平的提高。根據(jù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校宿舍區(qū)生活管-理-員每周對學(xué)生宿舍進(jìn)行不定期抽查,嚴(yán)格檢查的結(jié)果,對表現(xiàn)差的宿舍進(jìn)行曝光,并與評優(yōu)相結(jié)合。同時,利用班會課對優(yōu)秀宿舍則及時進(jìn)行通報表揚(yáng)。
    以上是我的一些個人意見和建議,好,接下來就請大家談?wù)勛约旱南敕ê徒ㄗh!
    食堂管理會議發(fā)言篇十三
    各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
    大家好!
    “民以食為天,食以安為先”,食品安全重于泰山。學(xué)校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康,是全體家長、社會和各級黨政領(lǐng)導(dǎo)部門高度關(guān)注的一件大事,不能有絲毫的閃失和懈怠。學(xué)校安,則學(xué)生安、家長安、社會安。為全面加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,確保師生身體健康,有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,學(xué)校決定召開有史以來高規(guī)格的學(xué)校食品安全專題會議。下面我講五點意見。
    一、學(xué)校食品安全工作必須警鐘長鳴,常抓不懈。
    近年來,由于學(xué)校對食品安全工作高度重視,總務(wù)處及相關(guān)管理人員、全體炊管人員也做了大量的工作,我們學(xué)校沒有發(fā)生大的食品安全事故,成績應(yīng)當(dāng)肯定。但通過學(xué)校自查和上級執(zhí)法部門的檢查,存在問題也不少。綜合來看主要有:一是學(xué)校食堂食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán);二是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)督查不到位;這些說明了我們平時在學(xué)校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細(xì)的問題。學(xué)校安全無小事,少年兒童缺乏自我保護(hù)的能力,學(xué)校食品安全是一件關(guān)系全校兩千余名師生的大事,關(guān)系學(xué)校的和諧穩(wěn)定,一時一刻都不能放松。
    二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步落實食品安全責(zé)任。
    要切實加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),以高度的政治責(zé)任感,切實抓好學(xué)校食品安全工作。一是加強(qiáng)對相關(guān)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),理解掌握有關(guān)食品安全常識。二是必須進(jìn)一步落實健全學(xué)校食品安全責(zé)任制度。在認(rèn)真落實校長食品安全第一責(zé)任人的同時,要切實落實誰主管誰負(fù)責(zé),誰的崗位誰負(fù)責(zé)的要求。同時要落實一名責(zé)任心強(qiáng)、工作細(xì)致的專門人員擔(dān)任學(xué)校食品安全管理員,具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全監(jiān)督,堅持每天到食堂檢查食品留樣及食品安全管理措施的落實情況,并做好書面記錄。三是必須建立食物中毒事件的報告制度,一旦發(fā)生食物中毒事件,要迅速采取措施,在第一時間報送有關(guān)情況,配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍。四是加強(qiáng)督查考核??倓?wù)處要將學(xué)校食品安全工作納入相關(guān)管理人員的崗位考核體系中,定期進(jìn)行考核評估。五是強(qiáng)化食品安全巡查制度,分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員要有明確的責(zé)任,定期和不定期進(jìn)行嚴(yán)格檢查。要對學(xué)校食堂、校園內(nèi)小賣部等重點場所進(jìn)行巡查監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。六是要加大學(xué)校食品安全責(zé)任追究力度,建立學(xué)校食堂管理責(zé)任追究制,對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的,要追究相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任,并在相關(guān)人員的崗位考核和績效考核中予以扣分。情節(jié)嚴(yán)重的依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
    三、加強(qiáng)食堂管理,進(jìn)一步提高食品安全工作的實效。
    一是強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理。嚴(yán)把食品及原料的采購關(guān),采購食品及原料必須索證,糧油、蔬菜等大宗食品原料,一定要實行定點采購,嚴(yán)禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的產(chǎn)品,從源頭上保證學(xué)校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風(fēng)險等級高的食品采購必須有合理的價格定位,決不允許一味追求低價格,導(dǎo)致價低質(zhì)次,質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求,凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀,不得售賣食用。學(xué)校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗操作,健康體檢每年一次,并定期接受培訓(xùn)。從業(yè)人員操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
    二是食堂食品加工供應(yīng)必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行;加工食品必須做到熟透,加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,認(rèn)真落實餐食具消毒工作,提高消毒效果。
    三是食堂必須建立嚴(yán)格的食品留樣制度。食堂每餐供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)必須留樣。留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),并做好留樣登記,在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量不少于200克。
    成品的工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,保持清潔。定期開展滅“四害”工作,隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
    五是始終堅持以辦家長和學(xué)生滿意的食堂為標(biāo)準(zhǔn)。不僅在原材料采購及加工過程中高度重視食品衛(wèi)生安全,堅決確保不出事。還要關(guān)注所提供飯菜色澤、口感和味道,盡可能讓學(xué)生喜歡吃,吃得飽,吃得好。要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校核定的飯菜的價格,要堅持為學(xué)生服務(wù)的原則,不能在服務(wù)中謀取暴利。凡涉及學(xué)校食堂經(jīng)營管理的信訪舉報,必須嚴(yán)格核實,凡觸及紀(jì)律和法律的,一律依紀(jì)依法追究。
    四、規(guī)范管理,確?!盃I養(yǎng)工程”的安全實施。
    一是遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量”的原則,落實好“營養(yǎng)工程”的安全責(zé)任。認(rèn)真貫徹落實各項規(guī)章制度。嚴(yán)格照章操作,切實加強(qiáng)對“營養(yǎng)工程”的全程監(jiān)督,形成規(guī)范的操作流程,確保安全。學(xué)校要各崗位責(zé)任人簽訂“營養(yǎng)工程”食品安全管理責(zé)任書。
    二是嚴(yán)把食品、儲藏、出庫重要環(huán)節(jié)。必須設(shè)立安全、衛(wèi)生的專用儲藏室,確保食品儲藏不變質(zhì),無鼠害蟲害;不得在專用庫房存放殺蟲、消毒藥品等有害物資。專用庫房要配備物防、技防設(shè)施,專人管理,保持庫房整潔衛(wèi)生定時查驗食品的數(shù)量和質(zhì)量,及時清除過期、變質(zhì)食品。建立健全食品出入庫制度和臺賬。入庫、出庫送需由管理員簽字,資料必須齊全、帳目真實。
    同志們,學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全,更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理工作作為一件大事來抓,當(dāng)做一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓,以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度把這項工作做深、做細(xì)、做實,為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意,為把我校建設(shè)成平安、和諧的校園,作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
    食堂管理會議發(fā)言篇十四
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
    **大學(xué)“三防”工作先進(jìn)表彰大會的召開,充分體現(xiàn)我們的校黨委和學(xué)校對“三防”工作的極端重視和支持,也是對我們“三防”工作的莫大鞭策和鼓勵,使我們深受鼓舞!在這個光榮的時刻,我能作為先進(jìn)集體的代表在此發(fā)言,更感到無比的榮幸!此時此刻,我只能用一句話說出我們集體的心聲:謝謝我們的校黨委,謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可我們微不足道的工作!同時,向共同為推動三防工作不斷落到實處的各位同事表示崇高的敬意,向盛安監(jiān)、衛(wèi)生和教育部門與學(xué)校的各個協(xié)作單位的大力支持和熱心幫助表示衷心的感謝!
    剛才,我和我們的同事們,都分別接過了獎牌、獎狀,這獎牌、獎狀雖然輕輕的,但我們的心卻是沉甸甸的,因為,與其說是榮譽(yù),不如說是責(zé)任,它帶給我們前所未有的冷靜和清醒,并不斷告戒著自己:無論什么時候,對三防工作都不能掉以輕心,因為“細(xì)節(jié)事關(guān)成敗1我們深知:生命我們辜負(fù)不起,安全責(zé)任重于泰山。在新的一年里,我們?nèi)匀粫讶拦ぷ鞣旁谝磺泄ぷ鞯氖孜唬由钊爰?xì)化地推進(jìn)三防工作,切切實實地把三防工作落實到位。
    前事不忘,后事之師。為了將今年的“三防”工作推上新的臺階和做得更好,借此機(jī)會,讓我謹(jǐn)代表同事們,向大會做一個**年“三防”工作簡要的總結(jié)匯報,拋磚引玉或與同志們共勉。
    **年度我們的“三防”工作,概括地說,就是“狠抓“四到位”力?!叭馈甭鋵崱薄?BR>    食堂管理會議發(fā)言篇十五
    、各位評委、同志們:
    大家好!今天我演講的題目是《讓青春在打造一流城市環(huán)境中閃光》。我叫xxx,是一名市容管理人員。
    首先,我為自己能從事城市環(huán)境衛(wèi)生管理事業(yè)感到高興!我更為自己身邊的那些在城市環(huán)境衛(wèi)生清掃、清運(yùn)和管理等崗位上同事們感到驕傲!是他們365天如一日,戰(zhàn)高溫、抗嚴(yán)寒、頂風(fēng)冒雨、披星戴月,創(chuàng)造了一處處優(yōu)美整潔市容環(huán)境,讓我們城市的面貌有了日新月異的變化。
    在縣委、縣政府和建設(shè)局
    領(lǐng)導(dǎo)
    的關(guān)心下、在各有關(guān)部門的支持下,在艱苦
    創(chuàng)業(yè)
    的磨煉中,我們環(huán)衛(wèi)所逐步形成了自己的行業(yè)
    精神
    ——那就是,“為了城市的整潔,不畏千辛萬苦,用盡千言萬語”的愛崗敬業(yè)
    精神
    ;
    那就是,“以我一人臟,換取萬人凈”的無私奉獻(xiàn)
    精神
    ;
    ;
    那就是,在別人有需要時,主動伸手幫一把的團(tuán)結(jié)協(xié)作
    精神
    。這些
    精神
    始終激勵著我在城市環(huán)境衛(wèi)生管理的第一線負(fù)重奮進(jìn)!
    又一次振奮起來!在平凡而繁瑣的城市環(huán)境衛(wèi)生管理中,我和眾多的管理工作者一樣,也曾有過許多困惑,許多尷尬。有的人違章了,就是不聽勸告,還要惡語相向,有的人不服從管理,制造了一些不良事端。然而,當(dāng)我想到我們肩負(fù)的責(zé)任,想到我們的工作就是打造城市形象,想到要優(yōu)化城市環(huán)境,要提高城市管理水平,就需要我們用辛勤的汗水,有飽滿的熱情,想到此,還有什么委屈不能忍受?還有什么壁壘不能攻克?
    ,天天與馬路、垃圾做伴;
    他們用辛勤的汗水為xx創(chuàng)造了良好的投資環(huán)境;
    他們不顧遭受冷眼把美麗的心靈灑向人間;
    他們用勤勞的雙手把沙洋裝扮得美麗潔凈。他們不愧為光榮的“城市美容師”。當(dāng)我們在城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作中,得到社會和人民群眾的支持,得到上級主管部門和縣委縣政府的認(rèn)可,我仿佛就看到了廣大市民贊許的目光和燦爛的笑容,這時我就真正體會到了我們在打造一流城市環(huán)境中,所收獲的那種喜悅與幸福。
    各位
    領(lǐng)導(dǎo)
    、同志們,在今后的工作中,我要把個人的理想與實現(xiàn)“濱江園林城”的大目標(biāo)緊緊聯(lián)系在一起,真正做到:政治合格、紀(jì)律嚴(yán)明、管理規(guī)范、執(zhí)法文明。我要創(chuàng)造出閃光的業(yè)績、無愧的青春!朋友們,讓我們攜起手來,打造一流的城市環(huán)境,共建我們的文明家園,讓美麗的xx,明天更輝煌!
    我的演講完了!謝謝大家!
    食堂管理會議發(fā)言篇十六
    1、年度質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核報告。
    2、用戶申訴和質(zhì)量事故分析結(jié)果。
    3、比對和能力驗證結(jié)果。
    4、內(nèi)部檢測能力抽查結(jié)果。
    5、機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)備、任務(wù)的變化情況。
    6、收集的顧客滿意信息情況。
    7、現(xiàn)場服務(wù)報告。
    8、質(zhì)量監(jiān)督員日常監(jiān)督報告。
    9、上年度質(zhì)量管理評審意見的跟蹤措施。
    10、各部門對質(zhì)量管理體系改進(jìn)建議。
    二、本年度內(nèi)部質(zhì)量管理審核情況
    1、本次內(nèi)部質(zhì)量管理審核未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不合格項,發(fā)現(xiàn)的一般不合格項**項,這些不合格項是比較分散的、非系統(tǒng)的,或者是偶然發(fā)生的,對質(zhì)量管理體系過程的有效性不構(gòu)成嚴(yán)重的影響,經(jīng)過各部門分析不合格原因,采取糾正和糾正措施并予以實施是可以關(guān)閉的。
    2、我院已建立的計量質(zhì)量管理體系符合《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)計量認(rèn)證/審查認(rèn)可(驗收)評審準(zhǔn)則》(等效采用iso/iec導(dǎo)則25)標(biāo)準(zhǔn)要求,質(zhì)量管理體系的運(yùn)行是有效的,其質(zhì)量管理體系的可操作性與我院的實際是適宜的。
    3、對體系要素――記錄,應(yīng)加強(qiáng)控制管理。
    4、儀器設(shè)備要加大控制管理力度。
    具體見年度內(nèi)部審核報告。
    三、用戶申訴和質(zhì)量事故分析情況
    質(zhì)量管理體系運(yùn)行1年來,未接到1宗用戶的書面投訴,亦未發(fā)生過1宗質(zhì)量事故,客戶對我們的質(zhì)量和服務(wù)較滿意。
    未有書面投訴,并不表明客戶對我們工作100%滿意,需要我們各個職能部門通過各個渠道多方面進(jìn)行收集,以便我們充分了解客戶的需求,改進(jìn)我院的質(zhì)量管理水平。
    四、比對和能力驗證情況
    本年度未有參加實驗室能力驗證。
    五、內(nèi)部檢測能力抽查情況
    本年度暫未有內(nèi)部檢測能力抽查計劃。
    六、機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)備、任務(wù)變化情況
    未有變動。
    七、收集的顧客滿意信息情況
    根據(jù)“工程質(zhì)量信息反饋表(e063)”收集回來的各類工程項目信息情況分析,至9月28月,共有巖土工程勘察、樁基檢測94項,經(jīng)統(tǒng)計共有564個小項,其中:很滿意31個、滿意476個、基本滿意57個、不滿意0個。滿意以上占507個,客戶滿意率89。9%;基本滿意以上占564個,客戶基本滿意率100%;未有不滿意情形發(fā)生。
    工程質(zhì)量信息主要體現(xiàn)在:工作進(jìn)度、現(xiàn)場文明施工、現(xiàn)場安全生產(chǎn)、質(zhì)量情況、成品的包裝、交付后服務(wù)、外包方費(fèi)用支付情況等七個方面,從統(tǒng)計資料看,客戶基本滿意體現(xiàn)在:現(xiàn)場文明施工(2項)、現(xiàn)場安全生產(chǎn)(8項)、成品的包裝(2項)、交付后服務(wù)(44項)、工作進(jìn)度(1項),說明我們的檢測工作中存在一定程度上的差異,需引起院管理層和各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的高度重視,并采取相應(yīng)的預(yù)防措施和糾正措施,以利于質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。
    另外,到目前為止仍存在部分工程項目未能及時進(jìn)行質(zhì)量信息收集,希望各部門負(fù)責(zé)人督促各工程項目負(fù)責(zé)人及時進(jìn)行收集,并及時上報行政辦公室,便于辦公室進(jìn)行匯總統(tǒng)計。
    八、現(xiàn)場服務(wù)報告情況
    根據(jù)現(xiàn)場“服務(wù)報告表(e081)”收集的情況匯總分析,1月―10月,共參與9項工程的現(xiàn)場服務(wù),主要體現(xiàn)在軌道交通三號線和六號線兩個大的工程項目上。個別技術(shù)人員參與現(xiàn)場服務(wù),不按要求填寫“服務(wù)報告表”。希望各部門負(fù)責(zé)人督促檢查參與現(xiàn)場服務(wù)人員及時填報。
    九、質(zhì)量監(jiān)督員日常監(jiān)督的報告
    根據(jù)巖土工程勘察、試驗檢測、工程測量三位質(zhì)量監(jiān)督員的工作記錄,共對52份工程項目進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)督,其中巖土工程勘察有25份,試驗檢測26份,工程測量1份?,F(xiàn)場監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的個別不合格項,質(zhì)量監(jiān)督員已責(zé)令相關(guān)人員立即進(jìn)行整改,并處理完成該項任務(wù),反映出各個檢測專業(yè)的質(zhì)量工作良好。同時也提醒注意,個別質(zhì)量監(jiān)督員的工作記錄表(e043)未能及時歸檔。
    十、上年度質(zhì)量管理評審意見的跟蹤情況
    上年度質(zhì)量管理評審后,需改進(jìn)、糾正和預(yù)防措施及跟蹤情況具體如下:
    (2)對潛在的不合格項采取一些預(yù)防措施。每個工程項目負(fù)責(zé)人為相關(guān)人員提供了必要的作業(yè)提綱,幫助各級人員預(yù)防可能出現(xiàn)的問題和糾錯,提高了工作效率。
    (3)鼓勵各類人員參加各類學(xué)習(xí)班和專題學(xué)習(xí),以提高技能。1月至8月,共有四批36人參加培訓(xùn)班,其中有6人參加計量認(rèn)證內(nèi)審員轉(zhuǎn)版培訓(xùn)班、30人參加基坑、邊坡工程變形監(jiān)測技術(shù)人員專場培訓(xùn)班。
    (4)行政辦公室的檔案管理人員,對未能提交齊備的相關(guān)記錄,給予退檔處理,整理完畢后才給予歸檔。
    (5)我院的電腦已逐步完善,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,質(zhì)量體系文件上網(wǎng)發(fā)布,各檢測人員下載打印相應(yīng)的質(zhì)量文件。
    以上5個問題通過質(zhì)量監(jiān)督員的日常監(jiān)督、今年的內(nèi)部審核,基本未再次發(fā)生上述情況,但仍然存在個別類似問題的發(fā)生,證明我院的質(zhì)量管理體系運(yùn)行較良好,管理措施較得力,往后工作主要應(yīng)重點控制體系要素――記錄。
    十一、各部門對質(zhì)量管理體系改進(jìn)的建議
    由于目前各部門生產(chǎn)任務(wù)繁重,未能按時提交對質(zhì)量管理體系改進(jìn)的相關(guān)意見,現(xiàn)要求各部門于12月20日前提交質(zhì)量管理體系改進(jìn)的相關(guān)意見,以便質(zhì)量管理體系文件改版工作的順利完成。
    十二、質(zhì)量目標(biāo)實現(xiàn)情況
    我院的質(zhì)量目標(biāo)已實現(xiàn),質(zhì)量管理體系運(yùn)行一年以來,持證上崗率100%,樣品接收與保管安全可靠率100%,檢測設(shè)備完好率和計量檢定合格率100%,客戶滿意率100%,未發(fā)生顧客的投訴,檢測報告未有結(jié)論性的差錯,確保檢測工作的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。
    十三、需采取糾正和預(yù)防措施
    1、全員參與的意識不夠。
    質(zhì)量管理體系運(yùn)行四年以來,仍有少數(shù)員工對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理體系文件學(xué)習(xí)不夠投入,缺乏主動性,實際作業(yè)時仍會出現(xiàn)偏離質(zhì)量體系文件要求的現(xiàn)象。建議各相關(guān)部門組織員工進(jìn)行不定期的學(xué)習(xí),加強(qiáng)質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和文件學(xué)習(xí),特別是―――“記錄”的學(xué)習(xí)。
    2、鼓勵各類人員參加各類學(xué)習(xí)班和專題學(xué)習(xí),以提高各項技能。
    3、由于部分部門人員崗位變動較大,人員工作交接不太完善,以至部分崗位人員職責(zé)不明確,影響工作順利進(jìn)行。建議分部門召開會議,明確各崗位各人員職責(zé),對于新進(jìn)人員應(yīng)做好上崗培訓(xùn)工作。
    4、今年各部門工作任務(wù)加重,出現(xiàn)人手不足現(xiàn)象,建議增加人員,以便工作的順利進(jìn)行。
    5、根據(jù)省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公告要求,《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力的通用要求》(iso/iec17025:)定于200x年1月1日開始實施,所有計量認(rèn)證單位必須在200x年12月31日完成轉(zhuǎn)版工作。
    6、充分利用電腦網(wǎng)絡(luò)資源,質(zhì)量體系文件上網(wǎng)發(fā)布,各檢測人員可下載打印相應(yīng)的質(zhì)量文件。行政辦公室會及時發(fā)布相關(guān)的質(zhì)量信息,請各檢測人員留意,并相互知照。
    7、我院20××度的計量質(zhì)量管理體系文件轉(zhuǎn)版(采用新標(biāo)準(zhǔn))工作定于20××年12月20日前完成,請各相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人給予支持配合。
    質(zhì)量負(fù)責(zé)人:
    日期:年月日
    食堂管理會議發(fā)言篇十七
    同志們:
    按照縣政府統(tǒng)一安排,我分別就建筑領(lǐng)域、道路交通和工商、質(zhì)監(jiān)安全工作講幾點意見:
    一、道路交通安全工作
    去年以來,我縣相繼開展了國慶道路交通安全攻堅戰(zhàn)、集中治理酒后駕駛、道路交通安全專項治理月等專項行動,嚴(yán)厲打擊各類道路交通違法行為,徹底剔除各種道路交通安全隱患,有效遏制了重特大交通事故的發(fā)生。xx年全年,我縣共發(fā)生交通事故68起,其中,死亡15人,同比下降16.7%;受傷95人,同比上升6.7%;直接經(jīng)濟(jì)損失1.4萬元,同比下降40.68%。
    春節(jié)臨近,交通、交警部門要進(jìn)一步統(tǒng)一思想,落實責(zé)任,按照各自的工作職責(zé),強(qiáng)化道路交通安全工作,全力預(yù)防重特大道路交通事故,確保全縣人民度過一個歡樂、祥和的春節(jié)。道路交通安全工作要重點抓好以下四個方面:
    1、抓好對人的管理。公安、交通、安監(jiān)部門要立即采取召開會議、舉辦學(xué)習(xí)班等方式,以近期發(fā)生的重大交通事故為典型,以案說法,對所有駕駛員進(jìn)行一次法制觀念、安全意識、職業(yè)道德的培訓(xùn)。
    2、抓好對車的管理。各有關(guān)部門要立即對全縣所有車輛進(jìn)行一次全面的清理檢查,進(jìn)行嚴(yán)格的機(jī)動車安全檢驗。重點對客運(yùn)車、接送學(xué)生車輛、?;愤\(yùn)輸車等進(jìn)行拉網(wǎng)式清查。凡不符合要求的,一律暫扣相關(guān)證照,責(zé)令整改,堅決杜絕病車、改裝車、報廢車、套牌車、無牌車上路。將現(xiàn)有管理力量最大限度地投放到路面上。保證境內(nèi)省道、縣道和事故易發(fā)路段全天侯不間斷巡查。要嚴(yán)查超載、超員、超限車輛上路;嚴(yán)懲超速、酒后、疲勞駕駛及農(nóng)用車載客等違法行為,真正形成嚴(yán)管高壓態(tài)勢,懲治一個,教育一片。
    3、抓好對路的管理。要大力整頓危險路段,加強(qiáng)道路盲點、事故多發(fā)地段,特別是交通黑點的排查和治理,該增設(shè)警示標(biāo)牌的增設(shè)警示標(biāo)牌,特別是西外環(huán)與正港線交叉口、楊各莊等過村路段,以及其它存有交通安全隱患地段,交警部門要加大巡查力度,及時發(fā)現(xiàn)存在的問題并加以整改,交通部門要做好公路的日常養(yǎng)護(hù)工作,特別是雨雪天氣,組織力量及時清掃,確保公路暢通。
    4、抓好對站的管理。春運(yùn)臨近,公安、交通和安監(jiān)部門要加強(qiáng)對運(yùn)輸企業(yè),特別是汽車站的全天侯監(jiān)管,嚴(yán)把出站關(guān),對所有運(yùn)營車輛進(jìn)行一次全面檢修,堅決杜絕客運(yùn)車“帶病上路”,嚴(yán)禁站外拉客,杜絕攜帶易燃、易爆等危險品上車。同時,對車站和交通運(yùn)輸企業(yè)進(jìn)行一次專項安全教育,派駐安全監(jiān)管員,完善制度,規(guī)范管理,嚴(yán)禁超載、超員和技術(shù)性不符合要求的車輛出站和上路行駛。
    5、嚴(yán)格部門責(zé)任。公安交警部門要充分發(fā)揮主力軍作用,加大道路巡邏管控力度,經(jīng)常性開展專項集中行動,嚴(yán)查酒后駕車、報廢車上路、城區(qū)內(nèi)超速行駛等各類交通違法和不文明交通行為。交通部門要嚴(yán)格交通運(yùn)輸市場的準(zhǔn)入管理,建立健全運(yùn)營車輛安全檔案,全面排查安全隱患,保證公路完好與暢通。建設(shè)部門要開展城市道路管理專項治理行動,規(guī)范占道經(jīng)營行為,確保道路安全暢通。安監(jiān)部門要履行對道路交通安全工作的綜合監(jiān)管職能,督促各級各部門認(rèn)真落實安全生產(chǎn)管理措施。教育部門要開展一次對學(xué)生的交通安全宣傳教育,配合做好學(xué)校周邊運(yùn)營車輛的整治工作。廣電部門要做好宣傳報道,營造氛圍,對車輛亂停亂放、亂道行駛等不文明和違法行為予以曝光。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、合方工委也要對轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)村道路進(jìn)行一次全面的安全治理,排查隱患,清除壓占道路的柴草、堆積物以及利用公路曬糧等,制止農(nóng)用車違法載人現(xiàn)象。
    二、建筑施工安全工作
    去年以來,我縣的建筑施工安全,始終堅持“安全第一,預(yù)防為主”的工作方針,突出“安全責(zé)任重于泰山”這一主題,加大安全生產(chǎn)文明施工監(jiān)管力度,有效遏制了重特大事故的發(fā)生,安全工作整體水平穩(wěn)步提高,全縣施工現(xiàn)場安全達(dá)標(biāo)率為100%。應(yīng)該說,我縣的安全生產(chǎn)、文明施工呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢。雖然取得了一定成績,但仍要時刻保持清醒的頭腦和高壓態(tài)勢,克服松懈麻痹思想,繼續(xù)抓好建筑領(lǐng)域安全的各項工作,確保不出問題。
    謝謝大家。
    食堂管理會議發(fā)言篇十八
    各位領(lǐng)導(dǎo),同志們:
    大家好!很高興能參加今天的人力資源年度會議,這對我公司來說,是一個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會,我公司要在這次會議中,認(rèn)真學(xué)習(xí)兄弟單位人力資源管理的先進(jìn)經(jīng)驗和成功做法,并落實到實際工作中,促進(jìn)我公司人力資源管理工作深入發(fā)展。下面,我就供電公司2015年人力資源管理工作的一些情況向大家作簡要匯報,請領(lǐng)導(dǎo)和同志們多提寶貴意見。
    2015年,在市供電公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,我公司深入貫徹落實省市公司的文件精神,緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營中心工作,充分履行工作職責(zé),以提高員工隊伍素質(zhì)為重點,認(rèn)真做好機(jī)構(gòu)規(guī)范、定員達(dá)標(biāo)、人員培訓(xùn)、勞動用工和薪酬績效等方面的工作,促進(jìn)人力資源管理工作深入發(fā)展,取得較好成績。
    一、強(qiáng)化執(zhí)行力度,確保機(jī)構(gòu)規(guī)范和定員達(dá)標(biāo)工作落實到位
    2015年根據(jù)電網(wǎng)公司、省電力公司“關(guān)于加快推進(jìn)組織層級扁平化、主營業(yè)務(wù)專業(yè)化、資源配置集約化”的要求,按照“統(tǒng)籌規(guī)劃、兼顧歷史、規(guī)范整合、積極穩(wěn)妥、分步實施”的思路,我公司有序地開展了機(jī)構(gòu)規(guī)范和定員達(dá)標(biāo)工作。為做好該項工作,我公司成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)規(guī)范和定員達(dá)標(biāo)方案的審核,重大事項的決策以及突發(fā)事件的處理。
    我公司定員達(dá)標(biāo)工作堅持三個原則:一是全民員工按“人隨業(yè)務(wù)走的原則”,成建制調(diào)整;二是全民主業(yè)員工實行雙向選擇,優(yōu)化人員配置;三是在多經(jīng)工作的全民員工需規(guī)范借工手續(xù)。
    在機(jī)構(gòu)規(guī)范和定員達(dá)標(biāo)工作中,我公司全體領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室干部深入基層,進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查,準(zhǔn)確掌握基層用工情況,在各基層單位的大力支持和配合下,完成了機(jī)構(gòu)規(guī)范和定員達(dá)標(biāo)工作,內(nèi)設(shè)個職能黨群部門,個生產(chǎn)機(jī)構(gòu),勞動定員人,其中全民員工人,主業(yè)可使用農(nóng)電工人。此次機(jī)構(gòu)規(guī)范和定員達(dá)標(biāo)工作,規(guī)范了機(jī)構(gòu)設(shè)置,優(yōu)化了人員配置,對定員范圍外的長期職工進(jìn)行有針對性的削減,充實到生產(chǎn)一線,并提供相關(guān)培訓(xùn)使轉(zhuǎn)崗人員更快更好地適應(yīng)其新崗位。
    二、深化培訓(xùn)體系,確保培訓(xùn)取得實效
    為提高員工整體業(yè)務(wù)水平,我公司深化培訓(xùn)體系,一是制定了一系列培訓(xùn)方案,二是確定培訓(xùn)范圍和對象,三是落實培訓(xùn)內(nèi)容,四是有計劃組織員工培訓(xùn),五是檢測培訓(xùn)效果,以此確保培訓(xùn)取得實效。2015年,我公司舉辦各項培訓(xùn)期,參加培訓(xùn)員工人,有效提升了員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。
    三、優(yōu)化資源配置,規(guī)范用工管理體系
    根據(jù)人力資源集約化管理的要求,我公司開展了社會化用工的清查工作,并根據(jù)區(qū)供電公司的實際情況建立了社會化用工管理制度、相關(guān)工作流程,社會化用工基本信息數(shù)據(jù)庫及臺帳資料,做到對社會化使用情況的可控、在控、能控,從而優(yōu)化資源配置,規(guī)范用工管理體系。
    四、推進(jìn)公司管理變革,發(fā)揮績效考核作用
    我公司在抓好人力資源日常工作,加強(qiáng)管理的同時,充分發(fā)揮服務(wù)的作用,一是進(jìn)一步規(guī)范公司內(nèi)部人力資源制度,不斷完善管理平臺,增強(qiáng)其可操作性。二是繼續(xù)加強(qiáng)職工信息管理,確保信息的一致性和準(zhǔn)確性。三是積極穩(wěn)妥地推進(jìn)公司管理變革,充分發(fā)揮績效考核在戰(zhàn)略執(zhí)行和激勵約束方面的積極作用,實現(xiàn)當(dāng)前由單一的績效考核向績效管理轉(zhuǎn)變,把提升公司和員工的工作績效作為績效管理的重點。
    各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們,我公司雖然完成了人力資源各項工作任務(wù),取得較好成績,但是與公司的要求,與先進(jìn)兄弟單位相比,還是存在一定的不足與差距,需要在今后的工作中切實加以改進(jìn)和提高。今后,我公司有信心在公司的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在人力資源部指導(dǎo)下,按照既定的工作部署,克難奮進(jìn),真抓實干,銳意進(jìn)取,全面完成年度人資各項目標(biāo)任務(wù),為促進(jìn)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。
    各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
    經(jīng)過一天半的緊張工作,公司人力資源管理工作會議順利地完成了預(yù)定的各項議程,馬上就要圓滿結(jié)束了。下面,我對會議做簡要總結(jié)。
    一、關(guān)于會議的主要收獲
    這次會議主題鮮明、內(nèi)容豐富、準(zhǔn)備充分、討論熱烈,很好地結(jié)合了當(dāng)前企業(yè)人力資源發(fā)展實際,體現(xiàn)了求真務(wù)實的工作作風(fēng),是一次統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識、振奮精神、部署工作的會議。收獲主要體現(xiàn)在以下四個方面:
    一是公司和公司黨委高度重視。公司和公司黨委非常重視這次會議,**領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽空親自參加大會,并作了非常重要的講話。領(lǐng)導(dǎo)在講話中充分肯定了過去幾年公司人力資源管理工作取得的成績,深刻闡述了人力資源管理工作面臨的形勢和任務(wù),就下一階段的工作提出了更新更高的要求。領(lǐng)導(dǎo)的講話是公司今后一段時間人力資源管理工作的行動綱領(lǐng),大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)、仔細(xì)領(lǐng)會并結(jié)合實際貫徹落實。
    確,措施具體,切實可行,必將對公司下一階段的人力資源管理工作產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。只要我們認(rèn)真貫徹落實此次人力資源管理工作會議精神和要求,緊密結(jié)合企業(yè)的實際,創(chuàng)造性地落實好會議提出的各項措施,就一定能夠?qū)崿F(xiàn)公司人力資源管理工作的目標(biāo)任務(wù),為企業(yè)改革發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才保證和智力支撐。
    三是進(jìn)行了研討,提出了建議。這次會議專門用半天時間,研討了人力資源管理的幾個辦法。會前,人力資源部提前把《辦法》下發(fā)至各單位,使大家有充分的時間去了解和把握相關(guān)內(nèi)容。會議期間,大家本著高度負(fù)責(zé)的態(tài)度展開了認(rèn)真、熱烈的討論,并提出了很多寶貴的意見和建議。這些意見和建議,我們將認(rèn)真收集和整理,通過調(diào)研論證,使措施和辦法更加完善。
    四是交流了經(jīng)驗,表彰了先進(jìn)。4家單位分別作了經(jīng)驗交流。發(fā)言單位將各自在人力資源管理工作的先進(jìn)經(jīng)驗和有益探索與大家進(jìn)行了分享,達(dá)到了相互學(xué)習(xí)借鑒、相互取長補(bǔ)短的目的,有力地促進(jìn)了工作質(zhì)量的提升。會上還表彰了人力資源管理工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個人,希望受表彰的先進(jìn)集體和先進(jìn)個人珍惜榮譽(yù)、戒驕戒躁、再創(chuàng)佳績。公司人力資源系統(tǒng)的員工,要“學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)、超先進(jìn)”,扎實工作,開拓創(chuàng)新,努力推進(jìn)公司人力資源管理工作再上新水平、再上新臺階。
    二、關(guān)于會議精神的貫徹落實
    這次公司人力資源管理工作會議,明確了當(dāng)前及今后一
    個時期公司人力資源管理工作總的指導(dǎo)思想、目標(biāo)任務(wù)和基本要求,需要我們各級領(lǐng)導(dǎo)和從事人力資源管理工作的同志要結(jié)合本單位情況,把每一項工作落到實處。
    一要加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識。貫徹落實好這次人力資源管理工作會議精神,必須把加強(qiáng)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識擺在突出位置。各單位要緊密結(jié)合本企業(yè)的實際,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的講話精神,結(jié)合工作報告,深刻理解加強(qiáng)和改進(jìn)人力資源管理工作的重要意義,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。
    二要突出重點,狠抓落實。各單位要通過多種形式傳達(dá)貫徹會議精神。要把這次會議的精神傳達(dá)到企業(yè)每個員工,在企業(yè)迅速掀起重視、研究、宣傳人力資源管理工作的熱潮。各單位要按照這次會議的部署,圍繞企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,研究制定本單位的中長期人力資源管理工作規(guī)劃。要及時發(fā)現(xiàn)和掌握工作中出現(xiàn)的新情況、新問題,切實把企業(yè)人力資源管理工作組織好,把這次會議提出的各項任務(wù)落到實處。
    三要加強(qiáng)研究,開拓創(chuàng)新。人力資源管理工作面臨著許多新情況、新問題,需要我們加強(qiáng)調(diào)查研究,進(jìn)一步掌握企業(yè)人力資源管理工作規(guī)律。各單位要緊密結(jié)合實際,圍繞發(fā)展目標(biāo),準(zhǔn)確找出人力資源管理工作的薄弱環(huán)節(jié)和人才隊伍建設(shè)中存在的突出問題,研究提出有效的解決辦法和措施。要進(jìn)一步解放思想,更新觀念,勇于改革,敢于實踐。對方向明確、條件成熟的改革方案,要加快試點、探索經(jīng)驗、積極推廣。
    同志們,我們企業(yè)正處在改革發(fā)展的關(guān)鍵時期。我們相
    信,只要我們堅定信心、共同努力、開拓創(chuàng)新、扎實工作,就一定能夠順利完成這次會議提出的各項目標(biāo)任務(wù),一定能夠開創(chuàng)公司人力資源管理工作的新局面!
    祝大家身體健康、工作順利、返程平安!謝謝!
    今天我們在總部召開2015年人力資源戰(zhàn)略部署會議。這次會議是繼去年召開核電戰(zhàn)略部署會議、今年召開公司工作會議之后召開的又一次非常重要的會議。這次會議的主要任務(wù)是適應(yīng)國家核電事業(yè)飛躍發(fā)展的新形勢,緊緊圍繞落實公司年度工作會議的戰(zhàn)略部署,共同商討人力資源工作的思路、任務(wù)和措施,進(jìn)行廣泛的經(jīng)驗交流和業(yè)務(wù)培訓(xùn),力求全面提升公司人力資源工作的層次和水平,為鞏固和加強(qiáng)二三公司在核電建設(shè)領(lǐng)域的主力軍地位,奪取新一輪核電建設(shè)的全面勝利,提供強(qiáng)大的源源不斷的人力保障和精神動力。
    過去一年半的人力資源工作,在公司上下各級組織、廣大干部的共同努力下,取得了良好成績。特別是,圍繞公司發(fā)展戰(zhàn)略對人力資源的需求推進(jìn)資源整合,成功實現(xiàn)了工程公司和改制公司的職能轉(zhuǎn)換,解放了生產(chǎn)力,把90%以上的人力資源集中到核電項目上,取得了歷史性的突破;圍繞優(yōu)化組織架構(gòu)管控模式,在組建核反應(yīng)堆公司、東方公司、南方公司、后勤管理公司,優(yōu)化各核電項目部班子配置、加快人力資源開發(fā)、實施全員培訓(xùn)、理順勞動關(guān)系,加強(qiáng)社保管理等方面做了大量深入細(xì)致的工作,取得了新的成效;圍繞構(gòu)建激勵與約束體系,在核電項目部承包經(jīng)營管理、基層單位人工成本管理等方面,進(jìn)行了新的探索;圍繞提高人力資源工作管理水平,在加強(qiáng)自身建設(shè)、完善基礎(chǔ)工作、提高信息化水平、健全制度體系等方面不斷強(qiáng)化改進(jìn)措施,取得了新的進(jìn)步。所有這些,為我們在新的發(fā)展階段進(jìn)一步做好人力資源工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。
    “國以才立、政以才治、業(yè)以才興”?;仡欉^去一年半以來我們所走過的歷程,面對二三公司內(nèi)外部環(huán)境的深刻變化,我們?nèi)肆Y源管理工作必須認(rèn)清形勢,提高認(rèn)識,從“中核二三”事業(yè)全局和發(fā)展戰(zhàn)略的高度出發(fā),充分認(rèn)識“人力資源是最寶貴資源、第一資源”的重要性,增強(qiáng)做好人力資源工作的責(zé)任感和緊迫感,在思想觀念、工作方式、工作思路、職業(yè)素質(zhì)等方面都要不斷轉(zhuǎn)變、提高和創(chuàng)新,努力開創(chuàng)二三公司人力資源工作的新局面。這里,我以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),結(jié)合公司實際就做好公司的人力資源工作,講幾點意見。
    一、要高度重視人力資源工作
    的矛盾將會更加突出,將會成為制約公司做強(qiáng)、做大的瓶頸。要破解這個矛盾、“成功突圍”,只有靠公司上下各級組織共同努力,扎扎實實抓好人力資源工作。希望大家特別是各單位主要領(lǐng)導(dǎo)要充分認(rèn)識人力資源工作的重要性,能夠?qū)穗娊ㄔO(shè)行業(yè)以至于二三公司的發(fā)展、變革和管理有一個全面、準(zhǔn)確和系統(tǒng)的認(rèn)識。主動圍繞公司正在醞釀推出的重要管理政策進(jìn)行思考理解,更好地適應(yīng)公司“集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化”施工管理的需要,開闊思路、勇于創(chuàng)新,努力構(gòu)建與公司新時期發(fā)展戰(zhàn)略相匹配的人力資源工作機(jī)制,拿出切實可行的措施抓好人力資源工作,同時確保公司各項人力資源管理措施落實到位。
    二、解放思想,改革創(chuàng)新,努力實現(xiàn)人力資源管理工作的根本轉(zhuǎn)變
    貫徹落實二三公司2015年工作會議精神,必須解放思想,大力弘揚(yáng)改革創(chuàng)新精神,努力實現(xiàn)人力資源工作的根本轉(zhuǎn)變。我們必須清醒地看到,面對“中核二三”戰(zhàn)略發(fā)展的要求,面對廣大員工的新期待,人力資源工作的理念思路、機(jī)制方法、途徑手段等都必須調(diào)整和改變。大力推進(jìn)人力資源工作創(chuàng)新,已經(jīng)成為我們每一位管理人員和人力資源工作者面臨的重要而緊迫的任務(wù)。我認(rèn)為,當(dāng)前做好人力資源工作在思想觀念、方式方法上必須實現(xiàn)三大轉(zhuǎn)變。
    第一,在思想觀念上,要實現(xiàn)從以自我為中心到以市場為中心的轉(zhuǎn)變。我們的企業(yè)現(xiàn)在是獨立面對市場的責(zé)任主體,我們不僅面臨國內(nèi)市場的競爭、國際市場的競爭,同樣還面臨人力資源市場的競爭,需要樹立“以市場為導(dǎo)向”的觀念。我們的觀念要逐步實現(xiàn)從監(jiān)督管理到服務(wù)支持的轉(zhuǎn)變,要樹立內(nèi)部客戶意識,要把各級員工都看做我們的內(nèi)部客戶。人在生產(chǎn)要素中的作用越來越突出,人的主觀能動性很強(qiáng),進(jìn)行機(jī)械式管理注定沒有出路,我們必須從人性的角度出發(fā),關(guān)注員工的需求和發(fā)展,充分發(fā)揮員工的聰明才智,促進(jìn)員工與企業(yè)共同發(fā)展,使“中核二三”基業(yè)長青。
    第二,在工作方式上,要實現(xiàn)從傳統(tǒng)勞動人事管理到現(xiàn)代人力資源管理的轉(zhuǎn)變。有些單位有些同志對人力資源的管理還停留在一般的招聘培訓(xùn)、勞資保障、人事任免等事務(wù)性工作上,往往是上指下派,就事論事。這樣,根本無法支撐公司又好又快發(fā)展。要真正實施人力資源管理,就必須實現(xiàn)工作方式的轉(zhuǎn)變,確立現(xiàn)代人力資源管理的工作方式:進(jìn)一步開發(fā)員工的能力,包括智能開發(fā)、技能開發(fā)、潛能開發(fā);轉(zhuǎn)變員工的觀念,包括組織觀念、經(jīng)營觀念、市場觀念;激發(fā)員工的活力,激勵員工創(chuàng)造性地開展工作。
    第三,在工作思路上,要實現(xiàn)從被動反應(yīng)型到主動管理型的轉(zhuǎn)變。在以往的管理活動中,我們經(jīng)常處于被動反應(yīng)的工作狀態(tài),常常是“救火隊員”,在問題出現(xiàn)的時候去處理,在糾紛發(fā)生以后去協(xié)調(diào)。而由被動反應(yīng)到主動管理的轉(zhuǎn)變,就要求我們對公司經(jīng)營全局有清晰的了解,對人力資源管理各個模塊進(jìn)行系統(tǒng)的思考,對人力資源存在的問題和缺陷洞察于心,未雨綢繆,從而形成前瞻性的工作思路。
    三、聚焦重點,切實解決當(dāng)前人力資源的.瓶頸問題
    解決人力資源“瓶頸”問題上來。當(dāng)務(wù)之急,我強(qiáng)調(diào)抓好下列工作:
    第一,加大資源整合力度,發(fā)揮資源規(guī)模效應(yīng),提升企業(yè)核心競爭力。
    資源整合是進(jìn)一步提升企業(yè)核心競爭力、做強(qiáng)做大企業(yè)的有效手段。企業(yè)之間的競爭,歸根結(jié)底是人力資源的競爭,企業(yè)的成功就是人力資源調(diào)配和整合的成功。對建筑施工企業(yè)而言,資源整合就是以市場為導(dǎo)向,根據(jù)戰(zhàn)略發(fā)展需求,通過對資源的優(yōu)化配置,充分挖掘發(fā)揮資源的規(guī)模效應(yīng),進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)競爭力。我在這里,強(qiáng)調(diào)對地方安裝隊伍的整合,與其讓國內(nèi)實力強(qiáng)大的安裝公司最后沖進(jìn)核島安裝市場,不如我們現(xiàn)在突出重圍、開拓占領(lǐng)更廣闊的市場。近年來,我們已經(jīng)在整合地方資源方面做了一定嘗試和一些工作,在二三公司的旗幟下已經(jīng)匯聚了一些施工安裝隊伍,促進(jìn)了我公司市場占有率不斷提高,發(fā)展勢頭基本良好。但仍存在著形不成規(guī)模和管理不規(guī)范的問題,公司發(fā)展速度和外部核電市場運(yùn)行趨勢都要求我們抓緊進(jìn)行大規(guī)模的、有步驟的資源整合。為此,我們要以市場化手段運(yùn)作,廣泛與愿意與我們合作的產(chǎn)業(yè)相同、業(yè)務(wù)相同的地方安裝公司、機(jī)械制造、鋼結(jié)構(gòu)等大型企業(yè)接觸洽談,通過甄別、篩選,選擇有資質(zhì)、有信譽(yù)、有實力、有技術(shù)、聽指揮的隊伍,確定為戰(zhàn)略合作伙伴,然后進(jìn)行資源整合,將其納入各核電項目統(tǒng)一管理的范疇之中,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和安全質(zhì)量監(jiān)控并落實包保責(zé)任制,以便與我們形成“利益共同體”,對外構(gòu)成真正的競爭優(yōu)勢。這里需要說明的是,這種整合,不是簡單意義上的勞務(wù)分包、兼并,更不是行政概念上的幾個單位間的合并,而是以“中核二三”品牌為紐帶的優(yōu)勢資源的整合,如果整合的好,不僅能夠充分發(fā)揮規(guī)模效應(yīng),促進(jìn)我公司由勞務(wù)密集型向知識管理型轉(zhuǎn)變,提高“中核二三”的市場占有率,而且也能按照“資源共享,風(fēng)險自擔(dān)”的原則,起到強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢互補(bǔ)的效果。這樣我們就能從根本上解決人力資源緊缺的問題,也能讓業(yè)主徹底解除對我們施工力量不足的擔(dān)心。從現(xiàn)在開始,公司將著手研究這一問題,以戰(zhàn)略保障為導(dǎo)向,論證組織管控模式、研究利益分配辦法、構(gòu)建整合方案管理程序,時機(jī)、條件成熟時將有步驟實施。 第二,以公司價值為核心,完善績效考核體系,最大限度發(fā)揮人力資源創(chuàng)造力。
    做了,才能讓勤勤懇懇、踏踏實實工作的人,心情舒暢、得到發(fā)展、拿到實惠;讓濫竽充數(shù)、偷懶耍滑的人感到壓力、混不下去,這樣有利于把員工的潛能最大限度地發(fā)揮出來,有利于打破“大鍋飯”,有利于上級管理下級,有利于提高工效、提升企業(yè)效益。我們的目標(biāo)是立足二三公司實際,建立和完善以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向的薪酬分配機(jī)制,切實解決薪酬體系與市場接軌問題和公平與效益問題。
    第三、以公司長遠(yuǎn)發(fā)展為目標(biāo),抓好三支隊伍建設(shè)。
    我們已經(jīng)制定了《二三公司中長期發(fā)展規(guī)劃》和面向2020年的戰(zhàn)略目標(biāo),為了實現(xiàn)發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略目標(biāo),我們必須從現(xiàn)在起抓好三支隊伍建設(shè)。首先,要以提高領(lǐng)導(dǎo)人員的管理能力、決策能力、應(yīng)對復(fù)雜局面能力和科學(xué)發(fā)展能力為重點,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部、特別是“項目經(jīng)理”的隊伍建設(shè)。既要大力培養(yǎng)選拔年輕領(lǐng)導(dǎo)人員,又要充分發(fā)揮各個年齡段領(lǐng)導(dǎo)人員的作用;既要通過年度考核和交流任職,實現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)人員的高效配置,又要加強(qiáng)后備干部隊伍建設(shè),使繼任干部隊伍管理常態(tài)化、動態(tài)化。其次,要圍繞提高專業(yè)技術(shù)管理水平,進(jìn)一步加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè),推進(jìn)專家隊伍和技術(shù)帶頭人建設(shè),實現(xiàn)員工多通道發(fā)展,加大急需專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)力度,推進(jìn)項目經(jīng)理及相關(guān)的技術(shù)骨干在企業(yè)內(nèi)部真正流動起來。再次,要牢固樹立技術(shù)工人、能工巧匠也是人才的觀念,要多渠道開展專項技術(shù)、業(yè)務(wù)能力培訓(xùn),制定并落實員工技能培訓(xùn)計劃,確保培訓(xùn)覆蓋率達(dá)到100%,大力培養(yǎng)和造就一支技術(shù)精湛、作風(fēng)頑強(qiáng)、能打硬仗的技術(shù)工人隊伍。最近有的同志跟我反映,核電項目部工作的同志對自己的社保情況很關(guān)注。這里我順便告訴大家,為了解除廣大員工由于公司戰(zhàn)略調(diào)整、工程公司職能轉(zhuǎn)換以后對社?!拔咫U一金”繳納方面的“后顧之憂”,公司將要求人力資源部、社會事務(wù)部和各基地管理處做深入細(xì)致的工作,逐步理順社保繳費(fèi)基數(shù)方面的矛盾、問題和不平衡,完善公司內(nèi)外各種接口關(guān)系,建立健全適應(yīng)我公司實際情況的社保管理流程,啟用社保管理信息化模塊,使廣大員工隨時隨地可以從公司網(wǎng)站上看到自己的社保信息。另外,公司還將采取措施,逐步解決職工住房補(bǔ)貼問題、項目員工戶籍及子女就學(xué)讀書等問題,使公司穩(wěn)步走上良性、和諧發(fā)展態(tài)勢。
    公司已經(jīng)制定了宏偉的發(fā)展藍(lán)圖和清晰的戰(zhàn)略目標(biāo),做好人力資源工作,任務(wù)艱巨,意義重大。希望大家能夠不斷更新觀念,提高認(rèn)識,高度重視并開創(chuàng)性地做好人力資源工作,為二三公司持續(xù)健康快速發(fā)展提供堅實的人才保障和智力支持,為開創(chuàng)二三公司各項工作新局面作出更大的貢獻(xiàn)!