報(bào)告還應(yīng)該具備客觀(guān)、嚴(yán)謹(jǐn)和中肯的特點(diǎn),避免個(gè)人主觀(guān)色彩的介入。報(bào)告的結(jié)構(gòu)應(yīng)該合理、有層次感,包括引言、主體和結(jié)論等部分。以下是一些最新的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,可以幫助讀者制定合理的商業(yè)決策和戰(zhàn)略。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇一
課
題:清江畫(huà)廊實(shí)踐報(bào)告。
姓
名:某某。
班
級(jí):11級(jí)旅游管理三班。
指導(dǎo)老師:某某某。
二0一二年五月十二日。
目錄。
1、調(diào)查工作的基本情況---21.1調(diào)查時(shí)間與對(duì)象------2。
2、調(diào)查結(jié)果---------------------2。
3、對(duì)清江畫(huà)廊景區(qū)建設(shè)與發(fā)展的建議----------------3。
4、實(shí)訓(xùn)體會(huì)---------------------4。
1、調(diào)查工作基本情況。
1.1調(diào)查時(shí)間與對(duì)象。
1.1.1調(diào)查時(shí)間:2012年4月26日1.1.2調(diào)查對(duì)象:長(zhǎng)陽(yáng)清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)。
1.2調(diào)查人員與培訓(xùn)。
1.2.1調(diào)查人員:旅游管理三班56人。
1.2.2調(diào)查培訓(xùn):收集資料對(duì)清江畫(huà)廊做全面的了解,熟知地理狀況及景區(qū)狀況。
1.3調(diào)查方法與內(nèi)容。
1.3.1調(diào)查方法:分組進(jìn)行景點(diǎn)講解。
1.4調(diào)查經(jīng)費(fèi)與來(lái)源。
1.4.1調(diào)查經(jīng)費(fèi):交通費(fèi)及景區(qū)內(nèi)的船費(fèi)和餐飲費(fèi)。
1.5調(diào)查組織與管理。
由輔導(dǎo)員xx老師及導(dǎo)游業(yè)務(wù)課xx老師帶領(lǐng)旅管三班56名同學(xué)參加。
2、調(diào)查結(jié)果。
2.1清江畫(huà)廊景區(qū)概括。
宜昌清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)位于三峽宜昌的長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣,涵蓋隔河巖大壩以上至水布婭鹽池溫泉,沿清江一線(xiàn)的所有旅游景觀(guān)及景區(qū)景點(diǎn)。當(dāng)前重點(diǎn)打造的是倒影峽、仙人寨、武落鐘離山等三大景點(diǎn)。清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)屬湖北省省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和旅游度假區(qū),也是國(guó)家林業(yè)局批準(zhǔn)建設(shè)的國(guó)家森林公園和湖北省旅游局命名的全省四大甲級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)之一,清江是長(zhǎng)江的一顆明珠,“水色清明十丈,人見(jiàn)其清澄,故名清江。”她發(fā)源于鄂西利川市龍洞溝,流經(jīng)恩施、長(zhǎng)陽(yáng)、巴東,在宜都市注入長(zhǎng)江,全長(zhǎng)423公里,有“八百里清江美如畫(huà)”的盛譽(yù)。
清江畫(huà)廊仙人寨景點(diǎn)位于清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)門(mén)樓處一公里。這里四季如春、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、碧波蕩漾、氣候宜人、風(fēng)光如畫(huà)。
走進(jìn)仙人寨,一座重重疊疊的土家吊腳樓群就展現(xiàn)在您面前,古色古香,金碧輝煌。寨中有奇洞名為仙人洞,洞內(nèi)有奇石,名為“長(zhǎng)陽(yáng)人”石;世界奇草“仙香草”,奇香無(wú)比;成群的野生獼猴在這里與人交流,奇樂(lè)無(wú)窮;文峰寺中高大南吾阿彌陀佛、觀(guān)音菩薩,引來(lái)一群群善男信女叩首禮拜,寨中有三眼圣泉水井,相傳:飲得此水:可腦清目明,由此,而得名為“聰明泉”。
武落鐘離山。
武落鐘離山又名佷山,是清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)的核心景點(diǎn),距清江畫(huà)廊門(mén)樓處25公里。整個(gè)山體若浮湖面,主峰海拔397.5米;山下四面環(huán)水,碧波蕩漾;島上五峰錯(cuò)落,巉巖磷立。武落鐘離山融自然風(fēng)景與民族文化為一體,是人們探奇、攬勝、懷古、尋根的好去處。
2.2清江畫(huà)廊景區(qū)資源特點(diǎn)。
2.3清江畫(huà)廊景區(qū)存在的問(wèn)題。
2.3.1娛樂(lè)設(shè)施單一。
3、對(duì)清江畫(huà)廊景區(qū)建設(shè)與發(fā)展的幾點(diǎn)建議。
3.1增加游客體驗(yàn)設(shè)施,推動(dòng)體驗(yàn)式旅游。
3.2開(kāi)發(fā)富有景區(qū)特色的旅游商品,延伸旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。
4、體會(huì)。
這次實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的展開(kāi)使我對(duì)旅游景區(qū)有較深刻認(rèn)識(shí),還使我對(duì)旅游的構(gòu)成、旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認(rèn)識(shí),經(jīng)過(guò)這次實(shí)訓(xùn),使我注意到食、住、行、游、購(gòu)、娛六方面的體現(xiàn),通過(guò)旅游理論結(jié)合實(shí)際,對(duì)旅游有更深體會(huì),不僅對(duì)旅游景物有深刻了解,而對(duì)精神意識(shí)也有所磨練。同時(shí)我意識(shí)到作為一個(gè)導(dǎo)游,就要為游客的整個(gè)游覽過(guò)程負(fù)責(zé),讓游客滿(mǎn)意,快樂(lè)的旅游,提供一個(gè)滿(mǎn)意的服務(wù),因此我覺(jué)得要達(dá)到這樣的目標(biāo)首先就要充實(shí)自己,用豐富的知識(shí)充實(shí)自己,向游客傳播一種文明,文化,講解要上水平;其次要學(xué)會(huì)語(yǔ)言技巧,組織語(yǔ)言能力,講解聲調(diào)、音質(zhì)都很重要,還要有幽默感,讓游客朋友感到快樂(lè)、風(fēng)趣,把知識(shí)講解的更加生動(dòng),更容易使游客朋友理解;最后,我們還要提供最完善的服務(wù),關(guān)心游客在游覽中的細(xì)節(jié),滿(mǎn)足游客的服務(wù)要求,讓游客感到舒心放心。
通過(guò)這次活動(dòng),作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的我們充分感知并掌握了旅游專(zhuān)業(yè)的相關(guān)知識(shí)與技能,很好鞏固了課堂內(nèi)容,進(jìn)一步增強(qiáng)了職業(yè)意識(shí),端正了職業(yè)態(tài)度。使我們對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻了解,學(xué)習(xí)到許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書(shū)本,對(duì)旅游業(yè)也有了一個(gè)比較全面的了解。課堂進(jìn)景區(qū),學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合,活學(xué)活用,對(duì)我們這些學(xué)生考導(dǎo)游證也有很大的幫助,鍛煉了我們的社會(huì)能力。不論我們當(dāng)它是真正的實(shí)踐還是只當(dāng)它是一次旅游,都增長(zhǎng)了許多見(jiàn)識(shí),特別是學(xué)習(xí)到作為一個(gè)導(dǎo)游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動(dòng)中我們也學(xué)到如何去觀(guān)察,如何與別人交流等。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇二
總結(jié)。
報(bào)告。
實(shí)習(xí)能幫助大學(xué)生樹(shù)立市場(chǎng)意識(shí),端正就業(yè)態(tài)度。大學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)才能認(rèn)知社會(huì)中的優(yōu)勝劣汰,培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),才能在實(shí)習(xí)中了解用人單位的需求和要求。本篇文章是豆花問(wèn)答網(wǎng)小編為您整理的旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告,希望可以幫助到您,歡迎分享!
一、實(shí)習(xí)目的:
(2)根據(jù)已學(xué)的知識(shí),學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)旅游路線(xiàn);
(3)練習(xí)導(dǎo)游詞的寫(xiě)作方法;
(5)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:xxx。
三、
實(shí)習(xí)地點(diǎn):焦作市影視城。
四、影視城所在地簡(jiǎn)介:
影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),轄區(qū)面積4071平方公里,總?cè)丝?30萬(wàn)人,城市人口72萬(wàn)人,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩(shī)如畫(huà)。太行山層巒疊嶂,母親河源遠(yuǎn)流長(zhǎng),大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢(shì)。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中,云臺(tái)山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱(chēng)奇,以水叫絕。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南,被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險(xiǎn),被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;
武王伐紂遺址、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,寫(xiě)下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛(ài)好者向往的太極圣地,全國(guó)有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類(lèi)共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng),堪稱(chēng)中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂(lè)園――龍?jiān)春?lè)園、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目。
焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國(guó)道融會(huì)貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò),與省會(huì)鄭州、中岳嵩山、古都開(kāi)封、洛陽(yáng)、山西晉城之間的行程均在一百公里以?xún)?nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備,服務(wù)上乘,現(xiàn)有涉外賓館15家,旅行社33家,旅游汽車(chē)公司4家,旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人,已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂(lè)游等精品線(xiàn)路,深受游客青睞。
實(shí)習(xí)期間的不足:
1、實(shí)習(xí)的時(shí)間安排是兩周,可是正真讓我們用到實(shí)習(xí)上來(lái)的時(shí)間就只有兩三天,所以,我們學(xué)到的東西并沒(méi)有能夠有機(jī)會(huì)充分的用到實(shí)踐中去。
2、實(shí)習(xí)的內(nèi)實(shí)有點(diǎn)單一,有的還有點(diǎn)形式化,所以我覺(jué)得我們真正從中學(xué)到的東西也不夠多。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、當(dāng)一個(gè)合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動(dòng),擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心,才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿(mǎn)腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
2、要有廣博文化知識(shí)面。導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同,導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)雜家“,上知天文下知地理,這樣在進(jìn)行講解中,就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來(lái)應(yīng)對(duì)。
3、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門(mén)的配合和支持任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
4、要有自信。面對(duì)初來(lái)乍到的游客,導(dǎo)游所表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)旅游活動(dòng)早有安排,對(duì)自己能勝任本次導(dǎo)游工作的信心,會(huì)是他們產(chǎn)生心理安全感的重要。
5、語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確,講解生動(dòng)活潑。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。
6、實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到,做導(dǎo)游的學(xué)問(wèn)真的很大,很深,不是隨隨便便就可能學(xué)的來(lái),像如何安排路線(xiàn),如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,如何與游客進(jìn)行溝通等等。所以,要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游的確很不容易,而好的導(dǎo)游服務(wù)對(duì)游客來(lái)說(shuō)又的確是一種享受。
一、實(shí)習(xí)目的1個(gè)人能力:在人際交往中增強(qiáng)語(yǔ)言溝通能力、協(xié)同合作能力;
在遇到困難時(shí)鍛煉自己的靈活應(yīng)變能力、抗壓能力與獨(dú)立分析問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力;
在生活中提高獨(dú)立能力和身體素質(zhì)。
通過(guò)實(shí)際操作,慢慢提高導(dǎo)游服務(wù)與講解技能。
3個(gè)人情感與觀(guān)念:在實(shí)習(xí)過(guò)程中,更好地培養(yǎng)責(zé)任感、敬業(yè)精神與為客人服務(wù)的熱情;
自信自律,不卑不亢,形成職業(yè)平等觀(guān)并熱愛(ài)自己的職業(yè);
融入集體,進(jìn)一步形成大局觀(guān)念。
二、實(shí)習(xí)崗位及實(shí)習(xí)內(nèi)容介紹:
我在東莞青旅的主要崗位是導(dǎo)游,這個(gè)崗位的工作內(nèi)容主要分為兩個(gè)部分:一個(gè)是接送飛機(jī)、火車(chē)、高鐵與港澳游(以下統(tǒng)稱(chēng)為接送機(jī)),另一個(gè)是帶團(tuán)。
留意旅游地的天氣狀況;
組織好語(yǔ)言打電話(huà)通知客人與司機(jī),并以短信形式作再次提醒;
這對(duì)信息的提煉與表達(dá)能力都有較高要求。客人提出要求時(shí),就需要對(duì)公司架構(gòu)和旅游團(tuán)形成安排流程有深層次了解同時(shí)需要良好的語(yǔ)言溝通能力。很多時(shí)候,接送機(jī)的工作時(shí)間都會(huì)在深夜或凌晨,這也是對(duì)你身體素質(zhì)一個(gè)巨大的考驗(yàn)。
帶團(tuán)可以說(shuō)是身為一名導(dǎo)游的根本,也是對(duì)掌握的導(dǎo)游知識(shí)技能的測(cè)試。我在實(shí)習(xí)生時(shí)期接觸到的主要有主題樂(lè)園游、省內(nèi)游以及國(guó)內(nèi)高鐵游。前期核對(duì)與通知工作與接送機(jī)差別不大,但我們還必須熟知掌握行程和關(guān)于旅游目的地的歷史、人文、風(fēng)俗、注意事項(xiàng)等,并組織成生動(dòng)活潑的語(yǔ)言讓游客易于接受。通常乘車(chē)時(shí)間都會(huì)較長(zhǎng),氣氛較沉悶,此時(shí)就需要我們平時(shí)積累的一些小游戲或者才藝可以穿插在沿途講解中活躍車(chē)廂氣氛。而到達(dá)目的地后謹(jǐn)記時(shí)刻清點(diǎn)團(tuán)隊(duì)人數(shù)、提醒集合時(shí)間、提醒注意事項(xiàng)及安全問(wèn)題,同時(shí)把握游玩時(shí)間、及時(shí)與酒店餐廳聯(lián)系等,做到心中有數(shù)。餐廳就餐、酒店入住時(shí)必須時(shí)刻留意游客動(dòng)態(tài),巡視用餐情況、入住情況,如有問(wèn)題馬上協(xié)調(diào)解決。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程及經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)期間,總體來(lái)說(shuō)順?biāo)?,但也不是無(wú)風(fēng)無(wú)浪,總會(huì)遇到一些問(wèn)題、一些狀況。我就選擇兩次記憶最深刻的情況來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。
一次是我第一次帶主題樂(lè)園的團(tuán),前期工作準(zhǔn)備得異常認(rèn)真,順利到達(dá)目的地后卻有一位游客突然不愿意下車(chē)了。安撫好其他游客后,馬上回到車(chē)上搞清楚情況,了解到游客遇到了感情問(wèn)題在鬧脾氣。因?yàn)橹黝}樂(lè)園的票都是團(tuán)隊(duì)票,規(guī)定要團(tuán)隊(duì)一起進(jìn)去。當(dāng)時(shí)連同他的家人勸說(shuō)許久都無(wú)果,太陽(yáng)毒辣,時(shí)間流逝,其他游客也開(kāi)始不耐煩,車(chē)也是停在臨時(shí)停車(chē)處不能停留太久,我當(dāng)時(shí)真的是心急如焚??!最后連同他的家人先把其帶下車(chē),我再帶其他游客到陰涼休息處,說(shuō)明情況并進(jìn)行安撫,請(qǐng)求再給一些時(shí)間解決并說(shuō)明會(huì)順延游玩時(shí)間。最后好說(shuō)歹說(shuō),終于勸服那位客人先跟團(tuán)隊(duì)一同進(jìn)去。進(jìn)去后,再次提醒好集合時(shí)間與注意事項(xiàng),誰(shuí)知道意外情況還是發(fā)生了。將近集合時(shí)間,我已在門(mén)口等候時(shí),一名游客告訴我他的女兒走丟了!我安撫這位游客的同時(shí)自己也深呼吸了一口保持鎮(zhèn)靜,并將情況通知其他游客,爭(zhēng)取他們的理解。馬上進(jìn)入游樂(lè)園與那位游客會(huì)合,了解情況,請(qǐng)求樂(lè)園里面工作人員的幫助并分頭尋找。尋找約半小時(shí),終于把人找到了,我才松一口氣。作為一名導(dǎo)游,我必須要對(duì)整個(gè)旅游團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)任。所以在返程時(shí)我為發(fā)生的不愉快的事道歉,做好解釋安撫工作,請(qǐng)求游客們的理解。最后,這次帶團(tuán)還是順利結(jié)束了。
另一次是一個(gè)清遠(yuǎn)漂流團(tuán)。夏天是漂流的旺季,實(shí)在是個(gè)大考驗(yàn)。當(dāng)天用餐緊張需要排隊(duì),加上氣溫高企,游客又餓著肚子,耐性被消磨殆盡,只能說(shuō)明情況且安撫客人,并馬上與餐廳溝通盡快安排入席。好不容易入席,但用餐人數(shù)太多餐廳人手不足,為照顧客人盡快用餐在廚房大廳來(lái)回跑,幫忙上菜倒茶。到了漂流景區(qū),人山人海。因?yàn)閷?dǎo)游不能跟隨游客上漂流點(diǎn),只能在車(chē)上再三提醒大家集合時(shí)間地點(diǎn)并注意安全,但是一名游客還是因?yàn)橐馔庠谄鬟^(guò)程中受傷了。我先把其他客人安頓好,再馬上把這位客人帶往景區(qū)醫(yī)務(wù)室處理傷口,處理傷口過(guò)程中與公司相關(guān)部門(mén)溝通客人的保險(xiǎn)事宜,再清楚告知客人后續(xù)的保險(xiǎn)報(bào)銷(xiāo)步驟,讓客人也安心了。
雖然實(shí)習(xí)期間會(huì)遇到各種波折,但是有公司做強(qiáng)大后盾和實(shí)習(xí)伙伴的陪伴,當(dāng)時(shí)都覺(jué)得心里安穩(wěn),現(xiàn)在回想起來(lái)也更不是什么事了,感覺(jué)像獲得了一份經(jīng)歷風(fēng)浪后的內(nèi)心的平靜。
這次為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),是以后踏入社會(huì)的正式練兵,是一次從專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)到實(shí)踐的升華,是一個(gè)自信平和的心境的修煉。雖然短暫但充實(shí),給予我的不僅是經(jīng)驗(yàn)的積累,更是我人生中最重要的經(jīng)歷。
一起吃飯,一起出團(tuán),我們也日漸凝聚了一份濃厚的情誼。日益濃郁,歷久彌新。我們也融入了東莞青旅這個(gè)大集體,逐漸了解一家旅行社的實(shí)際運(yùn)作,其中的氛圍積極上進(jìn),且不定時(shí)舉行集體活動(dòng),糅合著我們的心,讓我們歸屬感增強(qiáng),更加團(tuán)結(jié)一致,也更加深信公司是我們堅(jiān)強(qiáng)的后盾,同時(shí)也讓我充分了解到公司的核心文化對(duì)企業(yè)的驅(qū)動(dòng)力影響有多深。
在實(shí)習(xí)期間,那些崎嶇,那些波折仿佛都讓我懂得了學(xué)習(xí)的重要性,人生的真諦,讓我們學(xué)會(huì)做人做事都必須自信、自律、堅(jiān)持。自信是由內(nèi)心深處散發(fā)的一種光芒,由本身的內(nèi)涵修養(yǎng)與文化知識(shí)做依托。自律是一個(gè)人對(duì)自己的要求,以自我控制能力與心理素質(zhì)為基石。堅(jiān)持是一種永不磨滅的熱忱和執(zhí)著,是成功不可或缺的要素。只有做到這些,才能贏得尊重,收獲一份溫和謙厚的氣質(zhì)與一個(gè)平和的心境,也能在學(xué)習(xí)與工作中積極上進(jìn),精益求精。
其實(shí)實(shí)習(xí)所給予我的可能現(xiàn)在來(lái)說(shuō)并不十分明顯,但是我深信它會(huì)像我們吃下的食物一樣,終究會(huì)長(zhǎng)成身體中支撐著我們的骨與肉,陪伴我們一步一步成長(zhǎng)為自己想要的模樣。
學(xué)習(xí)旅游管理專(zhuān)業(yè)快要四年了,學(xué)校在大四上學(xué)期為我們安排了一系列專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課,是我們旅游管理專(zhuān)業(yè)。
教學(xué)。
計(jì)劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。導(dǎo)游是旅游服務(wù)中一個(gè)重要的組成部分,它是一種專(zhuān)業(yè)性的服務(wù)工作,在旅游活動(dòng)中起著重要的作用。通過(guò)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí),可以更加了解導(dǎo)游這個(gè)行業(yè)。
一、實(shí)習(xí)目的(一)通過(guò)導(dǎo)游講解實(shí)習(xí),把導(dǎo)游的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去,了解導(dǎo)游的基本講解技巧,提高我們旅游管理的專(zhuān)業(yè)技能,達(dá)到學(xué)以致用的目的。
(二)同時(shí)培養(yǎng)了我們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、團(tuán)體協(xié)作以及人際交往的能力,培養(yǎng)工作能力,提高自身素質(zhì),使我們更好地融入社會(huì)環(huán)境中。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
20xx年x月x日下午。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
夫子廟風(fēng)景區(qū)。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
我們小組抽到的景點(diǎn)是夫子廟風(fēng)景區(qū),夫子廟是中國(guó)四大文廟之一,有江南貢院、烏衣巷、大成殿等特色建筑,是的秦淮名勝之一。在講解之前,小組長(zhǎng)做好了路線(xiàn)的規(guī)劃與分配,小組每一位成員都精心準(zhǔn)備了自己講解部分的導(dǎo)游詞。到達(dá)夫子廟后,首先開(kāi)始講解的是徐慶穎同學(xué),她很詳細(xì)生動(dòng)地為我們介紹了秦淮特色小吃,聽(tīng)得小組成員都垂涎欲滴,整個(gè)夫子廟的導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)在輕松愉快的氣氛中開(kāi)始了。雖然沒(méi)有按照我們事先準(zhǔn)備的路線(xiàn)進(jìn)行講解,但是小組成員仍然配合默契,銜接的很好,老師也在仔細(xì)聆聽(tīng)同學(xué)們的講解,詳細(xì)記錄。我重點(diǎn)講解的內(nèi)容是大成殿內(nèi)玉兔泉古井和四塊碑刻,由于受條件所限,我們只能站在殿外講解,不能帶領(lǐng)大家進(jìn)行實(shí)地參觀(guān)游覽,看到前面同學(xué)的講解和服務(wù),我一直在提醒我自己,要像他們一樣,為大家提供更好的導(dǎo)游服務(wù)。我首先簡(jiǎn)單地做了一下自我介紹,可能由于我性格比較內(nèi)向,平時(shí)不太善于與人交流,在講解的時(shí)候比較緊張,不敢直視老師的眼睛,我一直在努力克服自己的緊張情緒,提高自己的音量,讓大家聽(tīng)得更加清楚。中間有一段可能有些忘詞,我意識(shí)到不能長(zhǎng)時(shí)間回想忘掉的講解內(nèi)容,立馬跳過(guò),接著往下講解,慢慢地緩解了一些緊張,結(jié)束了我的講解。反思我的講解過(guò)程,我可能在講解過(guò)程中有一些拘謹(jǐn),有點(diǎn)只顧著講解內(nèi)容,而忘了一些導(dǎo)游在講解過(guò)程中應(yīng)該具備的服務(wù)技能,可能給人造成了一種背誦導(dǎo)游詞的感覺(jué)。最后,在全部講解內(nèi)容結(jié)束后,兩位老師也對(duì)我們的整個(gè)講解過(guò)程進(jìn)行了點(diǎn)評(píng),老師認(rèn)為我們小組在講解中準(zhǔn)備的比較充分,講解質(zhì)量較高,但是在講解過(guò)程中要增添一些導(dǎo)游講解的基本服務(wù),給游客提供更好的導(dǎo)游講解體驗(yàn),導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)的課程順利結(jié)束。
五、實(shí)習(xí)心得。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)讓我對(duì)導(dǎo)游工作有了深刻的體會(huì),主要有以下幾個(gè)方面。
首先我認(rèn)為導(dǎo)游在講解之前一定要注意自己的儀容儀表,有禮有節(jié),給游客留下良好的第一印象。
其次,我認(rèn)識(shí)到導(dǎo)游講解并不是一件簡(jiǎn)單的事。在講解時(shí),導(dǎo)游不僅要對(duì)自己的旅游線(xiàn)路十分熟悉,還需要很強(qiáng)的溝通能力,講解要生動(dòng)引人,為游客提供優(yōu)質(zhì)的講解服務(wù)。以前,我只是簡(jiǎn)單地認(rèn)為導(dǎo)游講解最重要的是熟記景點(diǎn)講解材料,就能成為一名合格的。com導(dǎo)游。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)地講解訓(xùn)練,我發(fā)現(xiàn)導(dǎo)游不僅要熟記景點(diǎn)的導(dǎo)游詞,還要具備廣泛的基礎(chǔ)常識(shí),明白游客想要聽(tīng)什么樣的內(nèi)容,聽(tīng)怎樣的講解,而不只是呆板的背誦導(dǎo)游詞。而且導(dǎo)游給游客講解不能僅僅只是單純地講解,而是要像在和朋友聊天,可以適當(dāng)?shù)卦谥v解過(guò)程中穿插一些關(guān)于景點(diǎn)有趣的小故事和笑話(huà),提高游客的興趣。
第三,導(dǎo)游在講解的過(guò)程中,要學(xué)會(huì)用眼睛說(shuō)話(huà),這點(diǎn)也是我在講解過(guò)程中比較強(qiáng)欠缺的地方。講解的過(guò)程其實(shí)也就是導(dǎo)游與游客交流的過(guò)程,一定要學(xué)會(huì)用眼睛交流,眼睛是心靈的窗戶(hù),時(shí)刻注意游客的舉動(dòng)和表情,游客才會(huì)感受到導(dǎo)游對(duì)自己的尊重和導(dǎo)游的真誠(chéng),自然而然對(duì)導(dǎo)游產(chǎn)生信任,導(dǎo)游也可以充分了解游客的需求。
第四,在講解過(guò)程中一定要時(shí)刻保持微笑,微笑能讓游客保持愉悅的心情進(jìn)行游覽,拉近游客與導(dǎo)游之間的距離。
第五,在講解的時(shí)候,一定要注意自己的動(dòng)作姿勢(shì),在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候做出合適的引導(dǎo)指示動(dòng)作,能集中游客的注意力,讓游客更加了解講解內(nèi)容。第六,導(dǎo)游要具備很強(qiáng)的隨機(jī)應(yīng)變能力,在導(dǎo)游過(guò)程中,肯定會(huì)遇到一些突發(fā)事件,導(dǎo)游要隨時(shí)保持一個(gè)清醒的頭腦,隨機(jī)應(yīng)變,保證游覽活動(dòng)的順利進(jìn)行,就像在這次的講解實(shí)習(xí)中,我們雖然臨時(shí)改變了路線(xiàn),小組成員也隨機(jī)應(yīng)變,配合默契,順利完成了講解任務(wù)。
最后,最重要的一點(diǎn)是作為一名導(dǎo)游要具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情,在導(dǎo)游過(guò)程中,隨時(shí)注意游客的各種動(dòng)態(tài),以飽滿(mǎn)的服務(wù)熱情為游客提供高質(zhì)量的服務(wù),盡職盡責(zé)。同時(shí)在這次愉快輕松的導(dǎo)游實(shí)習(xí)的過(guò)程中,老師與同學(xué)的交流更多,拉近了老師與同學(xué)之間的距離。
六、總結(jié)。
導(dǎo)游是非常鍛煉人的一個(gè)工作,它能密集地接觸到各個(gè)階層的人,面對(duì)各種挑戰(zhàn),能在短時(shí)間之內(nèi)學(xué)到很多社會(huì)的為人處事之道。這次導(dǎo)游講解實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足,不僅僅是在講解過(guò)程中存在一些問(wèn)題:過(guò)度緊張、姿勢(shì)僵硬拘謹(jǐn)、不注意游客的感受等。也從側(cè)面反映出了我在語(yǔ)言溝通和人際交往能力上存在的不足,提醒了我要多注意這方面的鍛煉,即使以后不從事導(dǎo)游這一行業(yè),也要在與人交流的過(guò)程中,調(diào)整心態(tài),克服緊張與恐懼感,大膽地表現(xiàn)自己,良好地與人進(jìn)行溝通。實(shí)習(xí)就是接觸社會(huì)的過(guò)程,這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,我會(huì)在這次實(shí)習(xí)中,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己,為自己以后的工作打下牢固的基礎(chǔ)。
經(jīng)過(guò)將近幾個(gè)半月的實(shí)習(xí),我在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)到很多課堂上和書(shū)本上無(wú)法學(xué)到的知識(shí),我們一直強(qiáng)調(diào)要將理論和實(shí)踐相結(jié)合,這次實(shí)習(xí)就是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),為我們實(shí)現(xiàn)了這樣的目標(biāo)。在帶團(tuán)實(shí)習(xí)過(guò)程中我不僅深刻了解了一名導(dǎo)游人員所扮演的角色和應(yīng)有的工作,并在帶團(tuán)中吸取和總結(jié)經(jīng)驗(yàn),尋求適合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的內(nèi)部工作上,我不僅接觸了外聯(lián)的接待工作也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的情況,在一定程度上對(duì)旅游市場(chǎng)運(yùn)作得到了充分的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。另外從我對(duì)旅行社日常的管理和計(jì)調(diào)上的觀(guān)察,有助于對(duì)所學(xué)過(guò)的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解,進(jìn)一步完善了自身的知識(shí)體系和提高了自己的管理能力。對(duì)現(xiàn)今這個(gè)需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場(chǎng)中認(rèn)識(shí)到了自己需要,取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)和進(jìn)一步學(xué)習(xí),對(duì)我以后無(wú)論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。
我這次實(shí)習(xí)的單位是濟(jì)南國(guó)匯國(guó)際旅行社有限公司,實(shí)習(xí)時(shí)間為2016年3月1日至2016年6月20日。
濟(jì)南國(guó)匯國(guó)際旅行社有限公司是經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),工商局登記、注冊(cè)的一家專(zhuān)業(yè)旅游公司。2006年成立以來(lái),我們始終堅(jiān)持一個(gè)服務(wù)宗旨:“相同的質(zhì)量,我們比價(jià)格,相同的價(jià)格,我們比質(zhì)量”。我們深知,對(duì)于客戶(hù)來(lái)說(shuō),選擇一家信譽(yù)強(qiáng)、服務(wù)好的旅行社將使您的旅行省卻諸多的煩惱,所以我們不僅專(zhuān)業(yè),而且更加細(xì)心。
濟(jì)南國(guó)匯國(guó)際旅行社有限公司主營(yíng)地接,組團(tuán)業(yè)務(wù),我社擁有強(qiáng)大的地接團(tuán)體,能夠?yàn)槟峁?jì)南及周邊城市的優(yōu)惠門(mén)票.自06年成立以來(lái),公司業(yè)績(jī)持續(xù)提高,年接待游客10萬(wàn)多人次,鞏固了公司在山東地區(qū)行業(yè)中的領(lǐng)先地位。
展望未來(lái),我們將憑借全面規(guī)范的管理,全新的服務(wù)理念,集體化的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),不斷推出更加適合市場(chǎng)需求的特色旅游線(xiàn)路,提供更為周到的全程服務(wù)?!傲钣慰蜐M(mǎn)意,讓同行放心”是我們永遠(yuǎn)不變的宗旨。
這次實(shí)習(xí)我非常榮幸來(lái)到濟(jì)南國(guó)匯國(guó)際旅行社有限公司展開(kāi)我的實(shí)習(xí)工作,剛到首先實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)導(dǎo)游接待和外聯(lián)的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線(xiàn)路,如線(xiàn)路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。除此之外,還要兼全陪的工作,剛開(kāi)始是先跟著老導(dǎo)游出團(tuán),慢慢熟悉一切情況,如簡(jiǎn)單的接機(jī)和送機(jī)工作和如何做好一個(gè)地接和全陪導(dǎo)游工作等等。隨著跟團(tuán)次數(shù)的增加使我對(duì)導(dǎo)游的工作任務(wù)也相當(dāng)了解,接著就開(kāi)始做地接的工作,例如濟(jì)南一日游以及日照三天游等團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游工作。一段時(shí)間后,我還帶一些自己組團(tuán)的游客做一個(gè)全陪導(dǎo)游,例如客人自己組團(tuán)的二天游我要做地接兼全陪,在全程陪同客人的情況下進(jìn)行景點(diǎn)的介紹;有時(shí)還會(huì)做全陪,例如較遠(yuǎn)的廈門(mén)和珠江三角洲等地區(qū)的旅游團(tuán),全陪就是要保證自己的客人能與當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游銜接好一切工作要點(diǎn),相互配合完成工作等等。實(shí)習(xí)期中,各項(xiàng)工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)摸索客人的心里,對(duì)此也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì)工作將有著更大的影響和幫助。
實(shí)習(xí)后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)和工作實(shí)踐相結(jié)合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下,這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)我畢業(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊。
在導(dǎo)游的工作中的收獲:作為一名導(dǎo)游人員我所獲得的不僅是對(duì)景點(diǎn)介紹上掌握了經(jīng)驗(yàn)更重要的是學(xué)會(huì)如何與客人相處的經(jīng)驗(yàn)上。第一、在做地接導(dǎo)游的工作中,在帶團(tuán)過(guò)程中要不僅照顧好小的也要看好年紀(jì)大的游客,處處關(guān)心游客,在出現(xiàn)意外情況下要以客人的利益為第一,服務(wù)要周到。第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關(guān)系,處處以游客為中心,讓游客對(duì)你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過(guò)程中由于每個(gè)景點(diǎn)都有地接導(dǎo)游做介紹,所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關(guān)心和注意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機(jī)和送機(jī)的工作中,我懂得了接送機(jī)的程序,在接機(jī)程序中必須弄清楚班機(jī)的時(shí)間,出口等;送機(jī)中必須在出發(fā)前向客人說(shuō)明注意事項(xiàng)以及旅游目的地當(dāng)?shù)氐囊恍┣闆r和當(dāng)?shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等,到達(dá)機(jī)場(chǎng)后還必須替客人辦理登機(jī)手續(xù)。說(shuō)到底,導(dǎo)游員作為與客人一起生活的一員就要體現(xiàn)出導(dǎo)游員的素質(zhì),要體現(xiàn)服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個(gè)是服務(wù)性行業(yè)。
從其它方面過(guò)程的收獲:這次長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識(shí);鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。
作為一名合格的導(dǎo)游,必須對(duì)自己的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。這段時(shí)間的旅行社實(shí)習(xí),對(duì)我來(lái)說(shuō)受益匪淺,這次實(shí)習(xí)也讓我發(fā)現(xiàn)書(shū)本上的知識(shí)與實(shí)際問(wèn)題的差距,對(duì)旅行社這一行業(yè)有了更深的體會(huì)。在實(shí)習(xí)期間我體會(huì)到旅游這個(gè)行業(yè)中,社與社之間的競(jìng)爭(zhēng)、人與人競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度,在旅游業(yè)這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人待物,以及對(duì)旅行社顧客的耐心以及責(zé)任心。著實(shí)更為重要的在實(shí)際的過(guò)程中我才真正發(fā)現(xiàn)自己學(xué)識(shí)的淺薄,經(jīng)驗(yàn)的缺乏,真是學(xué)到用時(shí)方恨少,我感覺(jué)在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)和自己在工作中實(shí)踐其實(shí)并不是一個(gè)概念,我想這也是學(xué)校之所以讓我們?cè)谧詈笠粋€(gè)學(xué)期實(shí)習(xí)的原因,讓我們進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高學(xué)生的能力,理論聯(lián)系實(shí)際,我認(rèn)為實(shí)踐環(huán)節(jié)最重要的是理論聯(lián)系實(shí)際,提高了我們調(diào)查研究,觀(guān)察問(wèn)題,分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力和方法,培養(yǎng)在校大學(xué)生在社會(huì)中的生存及能力,在實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將會(huì)使我終身受益。
同時(shí)感謝我的企業(yè)指導(dǎo)老師蘇紋,校內(nèi)知道老師蔡靜,每周對(duì)我的悉心指導(dǎo)。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇三
不同的選擇有著相同的結(jié)局,三年的大學(xué)生活在每個(gè)人不同實(shí)習(xí)之后進(jìn)入尾聲。
九點(diǎn)的鬧鐘響起,昨日的疲憊消散。我叫醒住在一起的同學(xué),我們和普通上班族一樣,開(kāi)始穿衣、刷牙、洗臉。打理好這一切的時(shí)候,時(shí)間剛好9點(diǎn)半,樓下早餐還在,我們邊走邊吃,心情不好也不壞的走向十分鐘路程的“凱宴美湖”。我們進(jìn)入員工通道,刷卡后更衣,隨后來(lái)到酒樓三樓等待早晨的例會(huì)。五分鐘后,主管整隊(duì),點(diǎn)名。
主管開(kāi)始按樓層安排上午的工作,上午我的任務(wù)是值班。其他的人有的是送布草,有的是做開(kāi)市衛(wèi)生。
分配完工作,我返回所在的二樓。時(shí)間是九點(diǎn)五十,我先打開(kāi)了了樓層電源總開(kāi)關(guān)。又來(lái)到二樓的辦公室,打開(kāi)樓層的工作燈光。(工作燈為全開(kāi)燈數(shù)的1/3),二樓一共有九個(gè)包間,我拿著辦公室的鑰匙把每個(gè)包間備餐間的門(mén)和包間的正門(mén)打開(kāi),隨后進(jìn)入包間打開(kāi)陽(yáng)臺(tái)的門(mén),讓封閉一晚的包間透氣。隨后,我翻看昨天的預(yù)定表,預(yù)定表表明昨天的預(yù)定不太好,二樓九個(gè)包間只有四個(gè)包間接客。所以我只需要為那四個(gè)包間準(zhǔn)備托盤(pán)以及工作專(zhuān)用毛巾。
隨后我到辦公室拿今日服務(wù)日志表,報(bào)貨單,同時(shí)到洗碗間拿已經(jīng)裝好的客用毛巾。當(dāng)然,這些工作全部用餐車(chē)推到各個(gè)包間門(mén)口,然后放在備餐間。然后換上最新期的報(bào)刊。我和同事吃過(guò)飯,大概11:30的時(shí)候,我已經(jīng)做完了這些工作,然后關(guān)上包間門(mén),打開(kāi)備餐間的毛巾柜對(duì)毛巾進(jìn)行預(yù)熱。此外,我又把開(kāi)水器調(diào)到90度,讓其加熱。做完這些,還要到洗碗間把昨日洗干凈的茶壺分別放到每個(gè)包間。
12:00的時(shí)候,會(huì)有客人陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)到酒樓用餐,中午對(duì)于客人還是有吸引力的,畢竟中午的時(shí)候包間不會(huì)收取包間費(fèi)用??腿藖?lái)之間,營(yíng)業(yè)部的預(yù)訂單早已經(jīng)在領(lǐng)導(dǎo)手上,領(lǐng)導(dǎo)安排由誰(shuí)去看哪個(gè)包間。由于今天我值班,不太忙的情況下,我只負(fù)責(zé)打下手。時(shí)間很快到了14:00,晚班的同事和我們交接后,我們?cè)?6:00前休息。
16:00穿上工作服,食堂就餐之后,我到二樓關(guān)閉所有包間門(mén)和窗戶(hù),重新開(kāi)啟毛巾箱、燒水壺。逐個(gè)打開(kāi)包間和中廳的空調(diào)。16:30的時(shí)候打開(kāi)中廳的燈光,關(guān)閉每扇洗手間門(mén),打開(kāi)包間的工作燈。17:00,左右二樓的溫度已經(jīng)很舒適,我便關(guān)閉每個(gè)包間已經(jīng)中廳的空調(diào)。
十五分鐘之后,同事開(kāi)完晚上的例會(huì)從三樓下來(lái),我查看了預(yù)定單,找到自己所在的包間。等待經(jīng)理,主管,領(lǐng)班講話(huà)。
18:00的時(shí)候,我和同一包間的同事對(duì)包間進(jìn)行餐前準(zhǔn)備。首先打開(kāi)電腦,運(yùn)行餐飲軟件。然后打開(kāi)包間所有的燈,關(guān)閉洗手間的門(mén)。并且打開(kāi)包間內(nèi)的電視,調(diào)至cctv-新聞?lì)l道。我們還要檢查餐桌上的和備餐柜里的餐具是否齊全,用噴水壺給餐桌上的煙缸噴上水,補(bǔ)齊餐巾紙。做完這些,我們便站在包間門(mén)口迎客。
客人進(jìn)門(mén)后,其中一人便通知銷(xiāo)售部的經(jīng)理。銷(xiāo)售部經(jīng)理過(guò)來(lái)后,尊詢(xún)客人幫助客人安排菜單。如果生意很好的情況下,有時(shí)候甚至需要我們點(diǎn)菜。詢(xún)問(wèn)好就餐的大致時(shí)間確定在電腦上輸入餐單后上菜的速度。此時(shí),服務(wù)員就必須呆在包間內(nèi),為客人摻茶,換煙缸。
客人到齊后,我們便開(kāi)始了對(duì)客服務(wù)。詢(xún)問(wèn)客人喝什么酒??腿俗詭У脑?huà),還要看是什么酒,如果是紅酒那就必須提前詢(xún)問(wèn)客人是否需要醒酒。一般來(lái)說(shuō),只要我們的態(tài)度友好,客人不會(huì)為難我們的。
21:00的時(shí)候,我們就下班了,晚班的同事接我們繼續(xù)為沒(méi)有走的客人服務(wù)。
我對(duì)管理模式并沒(méi)有太多了解,這僅僅是工作中的感受。起初我于凱宴美湖實(shí)習(xí),被分配到二樓。領(lǐng)導(dǎo)每天開(kāi)完大會(huì)之后再開(kāi)小會(huì)。主要講解一些平時(shí)員工遇到的問(wèn)題,然后再提出領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)于此類(lèi)行為、事件的看法。
然后提出要求,要求員工如何做。二樓一共九個(gè)包間,幾乎每個(gè)包間都擁有一個(gè)獨(dú)立的備餐間(上菜,收拾桌面等用)。這是同類(lèi)的三樓和四樓難以發(fā)到的,三四樓的備餐間往往遇到入座數(shù)較多的情況就曉得十分擁擠。
另外,為了規(guī)范員工的行為以及提高其效率也做了很多努力,比如:每個(gè)家私柜(放餐具的柜子),在放置相應(yīng)餐具的地方都貼有對(duì)應(yīng)餐具的數(shù)量標(biāo)簽。這僅僅需要員工按照標(biāo)簽上指定的數(shù)目擺放。
二樓的管理制度是現(xiàn)在比較流行的工業(yè)化模式(先有制度再有人,所有人根據(jù)制度來(lái)工作)。這樣工作的好處顯而易見(jiàn),因?yàn)槠浜雎粤祟I(lǐng)導(dǎo)層及某些員工的重要性。所以,員工在這種制度下工作效率得到極大提高。然而,因?yàn)橹贫扔筛鞣N規(guī)章條款組成,缺乏了情感因素,或者說(shuō)當(dāng)初引進(jìn)這種模式模式的人僅僅是為了提高員工工作效率。管理者忽視員工的自主性,這將極大地?fù)p害員工的創(chuàng)新和思考能力,并且當(dāng)效率提高到一定程度將停滯。
四樓恰恰和二樓相反,很多在二樓工作又去過(guò)四樓幫忙的同事都有這樣的感慨:他們覺(jué)得四樓的工作氛圍有種莫名的輕松,一到二樓就感覺(jué)兩者總有極大的區(qū)別。按理說(shuō)二樓的裝修更加精致,好的環(huán)境是每個(gè)人所喜歡的。我想可能就出在管理制度的差別上。據(jù)說(shuō)四樓使用的是“以人為本”的管理方式,領(lǐng)導(dǎo)比較注重與員工的交流,并且將感情放在制度之前。四樓的領(lǐng)導(dǎo)把要求融入到對(duì)員工的交流中。
這樣做的好處是員工在一個(gè)壓力相對(duì)較小的環(huán)境中工作,容易對(duì)工作產(chǎn)生熱情,甚至激發(fā)員工的工作潛力。不過(guò),這種方法并不適用于一個(gè)擁有員工較多且發(fā)展不成熟的公司。
鑒于以上兩種管理制度,我至少能夠知道在這個(gè)公司里,管理層的管理制度并不統(tǒng)一,這可能是高層有意而為之。
不過(guò),對(duì)于凱宴美湖這樣的企業(yè)來(lái)說(shuō),未來(lái)還有很長(zhǎng)的路要走,如果那天hr說(shuō)公司準(zhǔn)備擴(kuò)張,新建很多項(xiàng)目,那么未來(lái)的管理制度一定是二樓種類(lèi)型的。一來(lái)節(jié)省了管理成本,二來(lái)提高了企業(yè)效率。這也和hr那天說(shuō)的工業(yè)化模式相吻合。
有時(shí)候我在想二樓和四樓的經(jīng)理來(lái)自不同的階級(jí),采用了不同的模式。最終高層還是偏向前者,而眾多的員工只能更多的堅(jiān)持,體味其中的辛苦,還記得那句“出來(lái)是賺錢(qián)不是享受的”。
兩種制度的見(jiàn)證人,回憶起曾經(jīng)更有人情味的日子,也只能回憶。
大約在四月也就是我離開(kāi)凱宴美湖之后,凱宴美湖因?yàn)楦鞣N原因,對(duì)管理層進(jìn)行了全方位的洗牌——曾經(jīng)二樓的經(jīng)理,成為了現(xiàn)在的副總監(jiān)。(副總監(jiān)對(duì)酒樓具有直接管理權(quán)限)。事情就像我當(dāng)初預(yù)料的那樣,公司經(jīng)過(guò)半年多的比較考評(píng),最終采用了二樓經(jīng)理也是公司內(nèi)部大多數(shù)高層傾向的觀(guān)念——管理工業(yè)化。
后來(lái),我聽(tīng)留下的同學(xué)說(shuō),現(xiàn)在連下午開(kāi)會(huì)也像部隊(duì)一樣,按秩序進(jìn)場(chǎng)。皮鞋時(shí)時(shí)刻刻擦得一塵不染。感覺(jué)壓力巨大,好像他(現(xiàn)總監(jiān))對(duì)我有所不滿(mǎn)??而曾經(jīng)的酒樓管理層做鳥(niǎo)獸散,走得多留得少。好處是,讓客人感覺(jué)很滿(mǎn)意,很滿(mǎn)足。
即使我自認(rèn)為自己在學(xué)校已經(jīng)做好了足夠的心理和生理上的準(zhǔn)備,然而求學(xué)和求生是兩種不同的生活狀態(tài)。
現(xiàn)在,我很羨慕那些在大學(xué)經(jīng)常做兼職的同學(xué),同時(shí)我也慶幸自己在頂崗實(shí)習(xí)之前到旅行社做了一個(gè)月的短期工。我羨慕前者是因?yàn)?,這些同學(xué)能夠很快地融入到單位上,與同事們和諧相處。畢竟只有自己感覺(jué)在一個(gè)環(huán)境中不錯(cuò),才能談好好工作,努力發(fā)展,雖然這些我并不具備,但我也在慢慢地改進(jìn)中。我之所以說(shuō)自己很慶幸是因?yàn)槲以?jīng)在旅行社做過(guò)一個(gè)月的短工,我提前的經(jīng)歷了一個(gè)過(guò)渡期,這個(gè)過(guò)渡期讓我明白社會(huì)和學(xué)校的些許區(qū)別——虛心,實(shí)干。雖然我在旅行社屢屢受到boss的批評(píng)不過(guò),卻讓我明白了,我們已經(jīng)在賺取自己的工資了;按勞分配,多勞多得,少勞少得。
酒店的工作辛苦而繁雜,每天9~10小時(shí)的工作量對(duì)于剛剛進(jìn)入社會(huì)的大學(xué)生肯定是難以適應(yīng)的。于此,當(dāng)初一行9人如今只剩7人。某經(jīng)理說(shuō),我看人還是比較準(zhǔn)確,我們這批讓并非那種能夠堅(jiān)持到底的人。也許是我聽(tīng)到這位經(jīng)理的話(huà)有些不服氣的意味,也許是以前經(jīng)歷過(guò)這些東西,讓我堅(jiān)持至今。不過(guò),我卻明白,如果沒(méi)有同學(xué)們的陪伴,即使我咬牙說(shuō)堅(jiān)持到六月也有點(diǎn)不切實(shí)際。
夜深人靜之時(shí),如果你還沒(méi)有睡著。那個(gè)時(shí)候其實(shí)最能喚起心中的記憶,此時(shí)此刻,孤獨(dú)的自己體驗(yàn)孤獨(dú)也最為深刻。于是,我也在發(fā)出某天曾經(jīng)流離失所(房租談判破裂,尚未找到房子,寄居在同學(xué)處)的感慨:
有的同學(xué),有些同事說(shuō),每天工作很長(zhǎng)時(shí)間,比如晚班的時(shí)候,在旺季時(shí)期(比如現(xiàn)在)我們甚至?xí)影嗟搅璩俊T谏眢w疲勞的情況下,又怎么會(huì)有心思去思考今后該如何。我覺(jué)得自己的大學(xué)生活過(guò)的是傳說(shuō)中的那種,兩年以來(lái),如無(wú)特殊情況必定是23點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)就寢,如此做只為了能夠有充足的精力。開(kāi)始的時(shí)候,每天頭昏昏沉沉,一到就寢時(shí)間上下眼皮就不由自主地會(huì)晤,不過(guò)習(xí)慣以后,我現(xiàn)在又恢復(fù)了以前的一些習(xí)慣,比如下班之后依然有精力去想許許多多事情。
其實(shí),我和住在一起的同學(xué)都不是易于滿(mǎn)足的人,而我當(dāng)時(shí)在凱宴美湖已經(jīng)一個(gè)多月。我們的想法很接近:我們不愿意只是做這一種工作,并且也不太愿意生活被一種工作泯沒(méi)。到底做什么?應(yīng)該怎么做?一連串的問(wèn)號(hào)擺在我們面前。想擺攤,想做生意,想賺錢(qián),想讓生活越來(lái)越好。我們有電腦,而且一個(gè)早班一個(gè)晚班,剛好形成循環(huán),這樣便能到淘寶之類(lèi)的網(wǎng)站開(kāi)店了。不過(guò),現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題擺在我們面前:我們沒(méi)太多的錢(qián),我們也不知道自己該去賣(mài)。我想,這也是大多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)遇到的最大困難。最終,我們堅(jiān)持了一個(gè)多月,因?yàn)榻疱X(qián)的問(wèn)題,因?yàn)樨浽吹膯?wèn)題,這個(gè)設(shè)想流產(chǎn)了。
我已經(jīng)忘記是誰(shuí)說(shuō)過(guò),理想的大學(xué)生活應(yīng)該是,找到自己喜歡并為之堅(jiān)持的愛(ài)好,大學(xué)畢業(yè)后能將這個(gè)愛(ài)好轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)利益。理想畢竟太過(guò)理想,我并非一個(gè)堅(jiān)持不懈的人,很多時(shí)候僅僅是我意識(shí)到如果不堅(jiān)持就會(huì)死去的緊迫一直讓我前行。可能,唯一例外的事情便是我對(duì)于寫(xiě)作多年的堅(jiān)持,這也是我這篇總結(jié)很像口水話(huà)的原因,畢竟想要說(shuō)的話(huà)還有很多很多。
就在我因?yàn)閷?zhuān)升本回學(xué)校碰碰運(yùn)氣,考完試回到成都和同學(xué)以及外校同單位的同學(xué)敘舊之時(shí),我仍然發(fā)現(xiàn)一個(gè)十分普遍的問(wèn)題。那天,我問(wèn)劉:實(shí)習(xí)結(jié)束了你干嘛?他說(shuō),他繼續(xù)上班等著拿畢業(yè)證。我又問(wèn),領(lǐng)了畢業(yè)證呢?他說(shuō),找工作。我又問(wèn),找什么工作。他臉上現(xiàn)出了迷茫和擔(dān)憂(yōu)。其實(shí),有很多迷茫前人早已經(jīng)有了答案,可惜就可惜在他們不太喜歡閱讀。
我始終相信,在精力有限的情況下,廣泛或者深刻的積累總有一天會(huì)用上。也漸漸地意識(shí)到人脈在這個(gè)社會(huì)是多么的有用。
我也相信,無(wú)論我們現(xiàn)在是否有了為之堅(jiān)持的目標(biāo),不為了太多的錢(qián),不為了外人的贊美,只是為了自己的夢(mèng),自己存在的價(jià)值。
就像我寫(xiě)給全班的離別中的片段:
透過(guò)迷霧,雖然看不清,但你知道前面有路,迷霧化作了陽(yáng)光,你知道自己終有一天會(huì)奔走在幸福的路上因?yàn)?,在過(guò)去的生命中,你已積累了足夠的勇氣與力量。而我們相互祝福,相信一切會(huì)更好。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇四
自xx年6月20日起。作為旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課便隨之一一拉開(kāi)帷幕,直到30日雙選會(huì)的來(lái)臨才會(huì)結(jié)束。之所以要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課無(wú)外乎是想要我們做好頂崗實(shí)習(xí)前的訓(xùn)導(dǎo)準(zhǔn)備。都說(shuō)三百六十行,行行出狀元。要想在各行各業(yè)出人頭地的前提出了對(duì)職業(yè)擁有莫大的熱情外還必須懂得其中運(yùn)作的規(guī)矩。其實(shí)這也是我們?cè)谛=邮芙虒?dǎo)的最后一次機(jī)會(huì)了。可以說(shuō)每天安排的科學(xué)而合理的實(shí)訓(xùn)課程避免了我們?cè)诘却p選會(huì)期間虛度光陰。而且每堂實(shí)訓(xùn)課都是有針對(duì)性的進(jìn)行的,所以對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害。
主體。
為了讓大家更深刻的體會(huì)有關(guān)導(dǎo)游這門(mén)行業(yè),21日那天一大早我們?nèi)嗑碗S著班車(chē)踏上了去墨江的旅途。并花了兩天時(shí)間分別游玩了墨江的北回歸線(xiàn)標(biāo)志園和國(guó)際雙胞文化園。當(dāng)然我們是帶著任務(wù)去玩的,除了聘請(qǐng)個(gè)導(dǎo)游姐姐的講解外,我們每個(gè)人都必須親自再走一遍景區(qū)并講導(dǎo)游詞給老師和同學(xué)們聽(tīng)作為考核的方式。還值得一提的是我們有幸應(yīng)邀到該地珠寶行進(jìn)行參訪(fǎng),負(fù)責(zé)人很熱心的請(qǐng)出了我們上一屆的學(xué)姐為我們解說(shuō)這里的大概行情。放眼望去直覺(jué)店里的珠寶首飾琳瑯滿(mǎn)目不失讓人挑花了眼。幸好有熱心的服務(wù)員在一旁為我們指點(diǎn)著迷津。接下來(lái)負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)著我們?cè)谑鄄鑵^(qū)入座暢談,比品茶更有趣的是他們毫不吝嗇的向我們解剖了他們所認(rèn)為的導(dǎo)游。此番言談的確令我們?cè)鲞M(jìn)了不少有關(guān)導(dǎo)游這門(mén)職業(yè)的別樣見(jiàn)解。
除此之外,讓我難以忘懷的課程當(dāng)屬胥佳老師上的有關(guān)服務(wù)方面的禮儀禮節(jié)課。她的課素來(lái)倍受青睞,這次也不例外。她一點(diǎn)也不浮夸,所以教授的都是些特實(shí)際而實(shí)用的知識(shí)。最主要的是她愿意讓我們當(dāng)場(chǎng)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。瞧,我們最后是在女生化著美美的妝容和男生打著美美的領(lǐng)帶中愉快的結(jié)束這門(mén)實(shí)訓(xùn)課的。與此同時(shí),我也時(shí)刻沒(méi)有忘記朱建青老師不辭辛勞的教我們有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識(shí),特別是接待服務(wù)方面的細(xì)節(jié)問(wèn)題正是有了他的提點(diǎn)才讓我們更深入的了解到想當(dāng)一名合格的導(dǎo)游那是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装 ?BR> 28日這天也是充實(shí)的一天,我們有幸邀請(qǐng)到了旅行社的經(jīng)理來(lái)為我們上實(shí)訓(xùn)課,她的確是見(jiàn)多識(shí)廣之人。課間言詞展現(xiàn)的都是她在實(shí)際帶團(tuán)中所遭遇到的各種問(wèn)題和需要注意的地方,哪怕是遇有游客食物中毒也能處理的四平八穩(wěn)。果真彰顯了果斷干練和沉著冷靜的優(yōu)良品質(zhì)。我便不經(jīng)在省思若是換做是自己遭遇此類(lèi)種種問(wèn)題是否能夠像她一樣勝任的游刃有余。
總結(jié)。
俗話(huà)說(shuō)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行!”在短暫的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,當(dāng)面對(duì)老師一些假設(shè)性的提問(wèn)時(shí)總讓我深深的感覺(jué)到自己在實(shí)際運(yùn)用中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏,再思及以后的工作中難免遇到此種困難,便讓我感到十分的難過(guò)。本以為自己在學(xué)校學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)書(shū)到用時(shí)方恨少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義??梢?jiàn),注重理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法當(dāng)真是學(xué)習(xí)的不二法門(mén)。最后,很感謝學(xué)校能夠提供這樣難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)讓我們提前意識(shí)到自己有諸多的不足,好為頂崗實(shí)習(xí)之日的應(yīng)戰(zhàn)做好最充分的準(zhǔn)備。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇五
根據(jù)。
教學(xué)。
計(jì)劃的安排,在學(xué)校和系部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,我們旅游教研室組織04旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生于xx年4月下旬起至6月中旬止到無(wú)錫進(jìn)行了為期五十天的實(shí)習(xí),圓滿(mǎn)完成了規(guī)定的目標(biāo)任務(wù),達(dá)到了預(yù)期的目的,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、準(zhǔn)備充分,是做好實(shí)習(xí)工作的前提。這次實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃的重要內(nèi)容,學(xué)生和老師早就有了思想準(zhǔn)備。我們從三月底就著手準(zhǔn)備,與實(shí)習(xí)單位聯(lián)系,就實(shí)習(xí)的相關(guān)事宜進(jìn)行商談。四月中旬,我們又派專(zhuān)人到無(wú)錫,具體解決了學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中的具體問(wèn)題,包括實(shí)習(xí)單位的進(jìn)一步落實(shí)、實(shí)習(xí)生的生活等問(wèn)題。我們還召開(kāi)了多次會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員,講清這次實(shí)習(xí)的目的、意義、目標(biāo)、任務(wù)、具體要求等,統(tǒng)一了學(xué)生的思想,為做好實(shí)習(xí)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、措施扎實(shí),是做好實(shí)習(xí)工作的保證。
1、做好思想政治工作。
1標(biāo)、任務(wù)、方法、要求,可能出現(xiàn)的各種矛盾、困難及解決辦法。把問(wèn)題講清、講深、講透、講全,為實(shí)習(xí)工作的順利開(kāi)展打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。在具體工作實(shí)踐中,還結(jié)合x(chóng)x提出的以“xxxx”為主要內(nèi)容的新時(shí)期社會(huì)主義榮辱觀(guān)進(jìn)行宣傳教育,把思想教育工作與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,要求學(xué)生發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,展現(xiàn)新時(shí)期大學(xué)生良好的道德風(fēng)貌,維護(hù)學(xué)校的良好形象,開(kāi)展了以“為學(xué)校爭(zhēng)光,為系部添彩,為社會(huì)作貢獻(xiàn),為自己樹(shù)形象”為內(nèi)容的“四為”主題教育,激發(fā)學(xué)生的熱情,掀起比、學(xué)、趕、幫、超的熱潮。與此同時(shí),還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育(如:食品衛(wèi)生的安全、交通的安全、水電火的安全、防盜安全等等)、理想信念教育等。對(duì)工作中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型通過(guò)板報(bào)等方式進(jìn)行廣泛宣傳,借身邊事教育身邊人,起到了良好的效果。
2、做好分工協(xié)作工作。
學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與實(shí)習(xí)單位之間、學(xué)生與學(xué)校之間、實(shí)習(xí)單位與學(xué)校之間以及與帶隊(duì)老師之間都要保持經(jīng)常性的聯(lián)系與溝通,及時(shí)傳遞有關(guān)實(shí)習(xí)的各種信息、傾聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)的工作指導(dǎo)、實(shí)習(xí)單位的建議和學(xué)生的合理要求,帶隊(duì)老師們做出有利于實(shí)習(xí)工作的決定,使“三位”真正成為“一體”。由于分工明確、協(xié)作有力,帶隊(duì)過(guò)程中自然能夠做到情況了如指掌、問(wèn)2題緊抓不放、關(guān)系保持順當(dāng)、學(xué)生心情舒暢。實(shí)習(xí)期間,沒(méi)有發(fā)生一起事前擔(dān)心的嚴(yán)重違法違紀(jì)違規(guī)的現(xiàn)象。
3、做好考勤考核工作。
我們制定了《04旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)要求》和《做好實(shí)習(xí)的八條紀(jì)律》,每個(gè)同學(xué)都在《04旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)保證書(shū)》上簽了字。根據(jù)實(shí)習(xí)單位和學(xué)生的不同情況,我們把全班學(xué)生分成三個(gè)組分別安排在兩個(gè)景區(qū)和一個(gè)旅行社,每個(gè)組明確一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)考核,帶隊(duì)老師巡查,保證考勤考核的質(zhì)量與效果。凡是請(qǐng)假的,必須經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)、組長(zhǎng)和帶隊(duì)老師的批準(zhǔn),缺一不可。病假還須持縣以上的醫(yī)院證明。在實(shí)習(xí)之前,我們從德、能、勤、績(jī)四個(gè)方面制定了《實(shí)習(xí)生百分考核實(shí)施細(xì)則》讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解,與學(xué)分掛鉤??己瞬扇∽咴L(fǎng)、調(diào)查、互相測(cè)評(píng)、實(shí)習(xí)單位綜合評(píng)價(jià)等多種方法與手段,結(jié)合考勤情況以及其他表現(xiàn)與業(yè)績(jī)??己朔謨纱芜M(jìn)行,初評(píng)和總評(píng),最后進(jìn)行綜合評(píng)估。要求每個(gè)實(shí)習(xí)生在做好工作的同時(shí),認(rèn)真填寫(xiě)自己的《實(shí)習(xí)手冊(cè)》,撰寫(xiě)。
心得體會(huì)。
文章和實(shí)習(xí)論文進(jìn)行交流。
4、做好親情服務(wù)工作。
學(xué)生在學(xué)校生活環(huán)境很好、學(xué)習(xí)很有規(guī)律,到了實(shí)習(xí)單位后,出現(xiàn)了一些變化,心理的反差、身體的不適應(yīng)帶來(lái)一連串的新情況、新問(wèn)題。我們帶隊(duì)老師能夠及時(shí)掌握情況,體貼學(xué)生,3及時(shí)為他們提供服務(wù),解決他們的實(shí)際問(wèn)題。如:我們住在一所大學(xué)招待所,房屋陳舊,衛(wèi)生條件不盡人意,天氣炎熱,學(xué)生下班回來(lái)都是一身汗,洗澡成了最基本的要求,而招待所無(wú)法提供天天開(kāi)放,針對(duì)這一實(shí)際,我們積極與相關(guān)單位協(xié)商在可能的情況下幫助解決,本著既要為學(xué)生省錢(qián),又要改善學(xué)生的生活環(huán)境的指導(dǎo)思想,最終得到了圓滿(mǎn)地解決,為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)愉悅的生活環(huán)境,保證他們有良好的心情投入到實(shí)習(xí)工作中去。
5、做好實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。
4會(huì)、了解社會(huì),更好地服務(wù)社會(huì)。在學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的同時(shí),也能獲得相關(guān)管理方面的技巧,了解實(shí)習(xí)單位這一大的有機(jī)體是如何運(yùn)作的,上層與下層、部門(mén)與部門(mén)以及部門(mén)內(nèi)部之間的關(guān)系。每個(gè)崗位都有其特點(diǎn),都有學(xué)問(wèn),熟悉這些情況,對(duì)于豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、提高適應(yīng)能力、促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)等大有好處。實(shí)習(xí)期間,恰逢中國(guó)徐霞客國(guó)際旅游節(jié)在無(wú)錫舉辦,我們抓住這一千載難逢的機(jī)會(huì),選派三名比較優(yōu)秀的學(xué)生參加籌委會(huì)服務(wù)工作,讓他們親身體驗(yàn)一下國(guó)際重大節(jié)慶活動(dòng)的濃裂氛圍和對(duì)服務(wù)人才的要求,也豐富了實(shí)習(xí)經(jīng)歷。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇六
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綜述。
自2019年6月20日起。作為旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課便隨之一一拉開(kāi)帷幕,直到30日雙選會(huì)的來(lái)臨才會(huì)結(jié)束。之所以要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課無(wú)外乎是想要我們做好頂崗實(shí)習(xí)前的訓(xùn)導(dǎo)準(zhǔn)備。都說(shuō)三百六十行,行行出狀元。要想在各行各業(yè)出人頭地的前提出了對(duì)職業(yè)擁有莫大的熱情外還必須懂得其中運(yùn)作的規(guī)矩。其實(shí)這也是我們?cè)谛=邮芙虒?dǎo)的最后一次機(jī)會(huì)了??梢哉f(shuō)每天安排的科學(xué)而合理的實(shí)訓(xùn)課程避免了我們?cè)诘却p選會(huì)期間虛度光陰。而且每堂實(shí)訓(xùn)課都是有針對(duì)性的進(jìn)行的,所以對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害。
主體。
為了讓大家更深刻的體會(huì)有關(guān)導(dǎo)游這門(mén)行業(yè),21日那天一大早我們?nèi)嗑碗S著班車(chē)踏上了去墨江的旅途。并花了兩天時(shí)間分別游玩了墨江的北回歸線(xiàn)標(biāo)志園和國(guó)際雙胞文化園。當(dāng)然我們是帶著任務(wù)去玩的,除了聘請(qǐng)個(gè)導(dǎo)游姐姐的講解外,我們每個(gè)人都必須親自再走一遍景區(qū)并講導(dǎo)游詞給老師和同學(xué)們聽(tīng)作為考核的方式。還值得一提的是我們有幸應(yīng)邀到該地珠寶行進(jìn)行參訪(fǎng),負(fù)責(zé)人很熱心的請(qǐng)出了我們上一屆的.學(xué)姐為我們解說(shuō)這里的大概行情。放眼望去直覺(jué)店里的珠寶首飾琳瑯滿(mǎn)目不失讓人挑花了眼。幸好有熱心的服務(wù)員在一旁為我們指點(diǎn)著迷津。接下來(lái)負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)著我們?cè)谑鄄鑵^(qū)入座暢談,比品茶更有趣的是他們毫不吝嗇的向我們解剖了他們所認(rèn)為的導(dǎo)游。此番言談的確令我們?cè)鲞M(jìn)了不少有關(guān)導(dǎo)游這門(mén)職業(yè)的別樣見(jiàn)解。
除此之外,讓我難以忘懷的課程當(dāng)屬胥佳老師上的有關(guān)服務(wù)方面的禮儀禮節(jié)課。她的課素來(lái)倍受青睞,這次也不例外。她一點(diǎn)也不浮夸,所以教授的都是些特實(shí)際而實(shí)用的知識(shí)。最主要的是她愿意讓我們當(dāng)場(chǎng)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。瞧,我們最后是在女生化著美美的妝容和男生打著美美的領(lǐng)帶中愉快的結(jié)束這門(mén)實(shí)訓(xùn)課的。與此同時(shí),我也時(shí)刻沒(méi)有忘記朱建青老師不辭辛勞的教我們有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識(shí),特別是接待服務(wù)方面的細(xì)節(jié)問(wèn)題正是有了他的提點(diǎn)才讓我們更深入的了解到想當(dāng)一名合格的導(dǎo)游那是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装 ?BR> 28日這天也是充實(shí)的一天,我們有幸邀請(qǐng)到了旅行社的經(jīng)理來(lái)為我們上實(shí)訓(xùn)課,她的確是見(jiàn)多識(shí)廣之人。課間言詞展現(xiàn)的都是她在實(shí)際帶團(tuán)中所遭遇到的各種問(wèn)題和需要注意的地方,哪怕是遇有游客食物中毒也能處理的四平八穩(wěn)。果真彰顯了果斷干練和沉著冷靜的優(yōu)良品質(zhì)。我便不經(jīng)在省思若是換做是自己遭遇此類(lèi)種種問(wèn)題是否能夠像她一樣勝任的游刃有余。
總結(jié)。
俗話(huà)說(shuō)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行!”在短暫的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,當(dāng)面對(duì)老師一些假設(shè)性的提問(wèn)時(shí)總讓我深深的感覺(jué)到自己在實(shí)際運(yùn)用中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏,再思及以后的工作中難免遇到此種困難,便讓我感到十分的難過(guò)。本以為自己在學(xué)校學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)書(shū)到用時(shí)方恨少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義??梢?jiàn),注重理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法當(dāng)真是學(xué)習(xí)的不二法門(mén)。最后,很感謝學(xué)校能夠提供這樣難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)讓我們提前意識(shí)到自己有諸多的不足,好為頂崗實(shí)習(xí)之日的應(yīng)戰(zhàn)做好最充分的準(zhǔn)備。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇七
xxxx年xx月xx日至xx月xx日,文秘教育專(zhuān)業(yè)xx級(jí)全體學(xué)生在文學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師的精心組織下進(jìn)行了為期兩周的實(shí)訓(xùn)。現(xiàn)將本次實(shí)訓(xùn)的具體情況總結(jié)如下。
一、基本情況本次實(shí)訓(xùn)有18人分配在校外單位,它們分別是漢中市廣電中心、漢中市統(tǒng)計(jì)局、漢中市衛(wèi)生局、漢中市人大辦公室、漢中市人力資源與社會(huì)保障局;其余23人則分配在學(xué)校校辦、黨辦、人事處、教務(wù)處、科技處、宣傳部、保衛(wèi)處、招就處和文學(xué)院院辦。文學(xué)院歷來(lái)都對(duì)文秘實(shí)訓(xùn)工作高度重視,文秘教研室對(duì)本次實(shí)訓(xùn)工作進(jìn)行了周密的前期準(zhǔn)備。4月22日,文學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師精心組織了“實(shí)訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)”,會(huì)上提出并強(qiáng)調(diào)了同學(xué)們?cè)趯?shí)訓(xùn)期間必須遵守的各項(xiàng)要求和應(yīng)該注意的問(wèn)題。本次會(huì)議重點(diǎn)指出在校外實(shí)訓(xùn)的同學(xué)代表著陜西理工學(xué)院學(xué)生的整體形象,因而在外在穿著和內(nèi)在能力上都要求相對(duì)嚴(yán)格。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的同學(xué)則代表文學(xué)院學(xué)生的整體形象,因此對(duì)分配在校辦、黨辦、招就處等“窗口”部門(mén)的同學(xué)也同樣要求較高。本次會(huì)議還強(qiáng)調(diào),被分配在校外的同學(xué)要把人身安全放在首位。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容秘書(shū)人員的工作范疇極為廣泛,要求也是近乎全能。本次實(shí)訓(xùn)雖然同學(xué)們所做的都是些日常性的簡(jiǎn)單工作,但都是今后作為秘書(shū)人員所必須掌握的,也是作為秘書(shū)最基礎(chǔ)性的工作。
(一)辦公環(huán)境辦公室需要打掃的地方有辦公桌椅、地面、窗戶(hù)等,包括辦公用品的擺放在內(nèi),除了保證辦公用品擺放整齊美觀(guān)以外,還要盡可能符合領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人習(xí)慣。保持辦公環(huán)境的安靜也是極其重要的內(nèi)容,像手機(jī)鈴音、個(gè)人的言語(yǔ)、個(gè)人腳步聲等都是值得注意的地方。分配在衛(wèi)生局的同學(xué)是這樣做的:每天早上會(huì)提前十分鐘左右到所在辦公室,先清理掉所有的廢紙和垃圾,包括桌上的煙灰缸也需要清洗;然后是清掃地面,掃完后噴灑少量空氣清新劑,接下來(lái)就是用抹布擦拭桌椅、窗臺(tái)、電話(huà)機(jī)等辦公用品;最后是將辦公物品擺放整齊,還要將日歷翻到當(dāng)天。本次實(shí)訓(xùn)絕大多數(shù)同學(xué)都能主動(dòng)打掃辦公室衛(wèi)生并保持辦公室清潔。
(二)計(jì)算機(jī)的操作計(jì)算機(jī)的操作是秘書(shū)工作的基本內(nèi)容。在現(xiàn)實(shí)工作中,除了能熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件外,因工作的多樣性、特殊性而需要掌握的相關(guān)技能也是秘書(shū)人員所要學(xué)習(xí)的,如打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、裝訂機(jī)等。有一位同學(xué)恰好被分在人事局文印室,文印室每天都會(huì)接收到很多亟需打印的文件,也經(jīng)常有人帶著大量文件前來(lái)復(fù)印,回來(lái)后這位同學(xué)告訴大家,文件的打復(fù)印并不難,只要嚴(yán)格按照設(shè)備的操作要求并熟練掌握工作程序便可。其他地方的同學(xué)也或多或少的接觸了文件的打復(fù)印工作。因此,本次實(shí)訓(xùn)許多同學(xué)也主動(dòng)學(xué)習(xí)并不同程度地掌握了辦公室日常工具的使用。
(三)會(huì)議室布置會(huì)議室的布置和會(huì)議的主持是我們未來(lái)作為秘書(shū)人員接觸最多的工作之一。作為實(shí)訓(xùn)生,會(huì)議室的布置是現(xiàn)階段的必修課。打掃會(huì)議室是基礎(chǔ)工作,打掃要保證干凈和整潔,而會(huì)議室整體布局和領(lǐng)導(dǎo)名簽的擺放則是不能有半點(diǎn)差錯(cuò)的。例如在一次人事局籌備小型會(huì)議的過(guò)程中,兩位同學(xué)在指導(dǎo)老師的耐心指導(dǎo)下全程參與了這次會(huì)議的籌備過(guò)程,包括會(huì)議室的前期打掃、室內(nèi)布置和會(huì)中服務(wù),兩位同學(xué)都嚴(yán)格按照要求一一做好,最終完成了指導(dǎo)老師交代的任務(wù)。不少同學(xué)在本次實(shí)訓(xùn)中也參與了會(huì)前準(zhǔn)備工作,并都獲得指導(dǎo)老師的高度認(rèn)可。
(四)文件的管理文件、檔案的管理工作是秘書(shū)人員的一項(xiàng)重要內(nèi)容,也是本次實(shí)訓(xùn)同學(xué)們接觸最多的工作之一。在市人大常委會(huì)實(shí)訓(xùn)的兩位同學(xué),他們?cè)趯?shí)訓(xùn)期間的主要工作就是文件的裝訂和核對(duì)。此時(shí)正值市人大會(huì)期間,他們每天都要核對(duì)好所有需要分發(fā)到每個(gè)代表團(tuán)手中的會(huì)議文件,核對(duì)內(nèi)容包括文件種類(lèi)、文件名稱(chēng)、發(fā)文日期等,每天的會(huì)議結(jié)束以后還要準(zhǔn)確無(wú)誤地將大量會(huì)議文件按類(lèi)別整理裝訂好。這項(xiàng)工作是不能有半點(diǎn)差錯(cuò)的,這需要非常認(rèn)真的工作態(tài)度和保持耐心。在統(tǒng)計(jì)局、校招就處、校辦的同學(xué)也經(jīng)常會(huì)接觸到文件的管理工作,相信這為同學(xué)們積累了許多難得的工作經(jīng)驗(yàn)。
(五)接打電話(huà)和接待工作接打電話(huà)是所有秘書(shū)的最基本工作,能使用準(zhǔn)確的語(yǔ)言和用語(yǔ)技巧是接打電話(huà)的基本要求,包括在接待中秘書(shū)人員的外表、舉止、談吐以及傾聽(tīng)和分析能力都直接反映著一個(gè)單位或部門(mén)的形象。從各單位指導(dǎo)老師所給的評(píng)分中可以看到,本次實(shí)訓(xùn)同學(xué)們所表現(xiàn)出來(lái)的良好形象是值得認(rèn)可的。例如一位分在校黨辦的同學(xué),當(dāng)辦公室電話(huà)響起兩聲,她會(huì)先用左手接起電話(huà):“喂,你好,這里是黨辦……”,右手提筆隨時(shí)做好記錄。若遇到需要轉(zhuǎn)接的電話(huà),則會(huì)先向所找老師示意后再進(jìn)行轉(zhuǎn)接。在統(tǒng)計(jì)局實(shí)訓(xùn)的同學(xué)在一次接待工作中,他們先招待客人暫時(shí)在會(huì)客廳休息,然后迅速泡好茶水送至每一位客人手中,同時(shí)利用簡(jiǎn)短的時(shí)間詢(xún)問(wèn)客人的來(lái)訪(fǎng)事由,隨后將情況告知領(lǐng)導(dǎo)后按領(lǐng)導(dǎo)意圖做好具體安排。若領(lǐng)導(dǎo)不在,則會(huì)事先做好具體登記,等領(lǐng)導(dǎo)回來(lái)后再作安排。
除了上述幾項(xiàng)本次實(shí)訓(xùn)接觸較多的工作以外,許多同學(xué)還接觸了外出接送辦公用具、文件分發(fā)、信息核對(duì)等工作??梢哉f(shuō),本次實(shí)訓(xùn)雖然時(shí)間短,但也讓同學(xué)們積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
三、心得體會(huì)(一)以誠(chéng)待人、謙虛好學(xué)一個(gè)友善的`微笑、一聲真誠(chéng)的問(wèn)候、一句禮貌的用語(yǔ)都能使他人對(duì)你保持良好印象,同時(shí),這也是有效溝通的前提。而持有一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度也往往會(huì)使人更愿意接納。正如在校招就處實(shí)訓(xùn)的同學(xué),他們?cè)诿鎸?duì)外來(lái)人員到訪(fǎng)時(shí),時(shí)刻注意著使用“您好”、“請(qǐng)問(wèn)”、“麻煩您”等禮貌用語(yǔ),并時(shí)刻保持著飽滿(mǎn)的精神面貌和“不懂就問(wèn)”的謙虛態(tài)度,也因此在此項(xiàng)內(nèi)容的評(píng)分中指導(dǎo)老師能給出令人驚訝的滿(mǎn)分。
(二)善于觀(guān)察,注重細(xì)節(jié)本次實(shí)訓(xùn)中許多同學(xué)都曾有過(guò)工作失誤的情況,而作為秘書(shū)人員,工作失誤是要盡量避免的。有一位同學(xué)曾接到過(guò)一次公文立卷歸檔的工作,由于文件目錄和數(shù)量繁多,這位同學(xué)在立卷完成后便沒(méi)有進(jìn)行徹底的檢查,一時(shí)疏忽導(dǎo)致某文件名在輸入錯(cuò)誤后沒(méi)能被找出,還好指老師在最后審核時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并及時(shí)糾正。由此可見(jiàn),擁有一雙慧眼和始終保持認(rèn)真的工作態(tài)度是我們今后必須具備的。俗語(yǔ)說(shuō)“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”也正是如此。
工作經(jīng)驗(yàn)也還相當(dāng)匱乏,目前還無(wú)法獨(dú)自完成一項(xiàng)工作。因此,在我們所收獲的同時(shí),依然要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握更多的專(zhuān)業(yè)技能,要找更多的機(jī)會(huì)去實(shí)踐,讓知識(shí)在實(shí)踐中得以應(yīng)用和消化。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇八
這次的實(shí)習(xí)我選擇了一家廣告公司,因?yàn)槠綍r(shí)在學(xué)校從事平面設(shè)計(jì)工作,很想機(jī)會(huì)到__公司里面實(shí)習(xí)一下。使自己的基礎(chǔ)更牢固。實(shí)習(xí)的內(nèi)容是平面設(shè)計(jì)運(yùn)用了ps、cdr、ai、cad等應(yīng)用軟件進(jìn)行圖形處理和制作。
因?yàn)榭紤]到以后畢業(yè)不一定可能從事平面設(shè)計(jì)的工作。在為期三個(gè)月的實(shí)習(xí),在新威廣告公司里實(shí)習(xí)這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多在課堂里根本學(xué)不到東西,加深對(duì)各種平面設(shè)計(jì)的了解。這次實(shí)習(xí)的收獲時(shí)我來(lái)說(shuō)不多。我自己感覺(jué)在知識(shí)。技能。與人溝通和交流等方面都有了點(diǎn)不多的收獲。
我的實(shí)習(xí)是從大三的上學(xué)期時(shí)做好準(zhǔn)備,我自己平時(shí)利用課余時(shí)間學(xué)到那些設(shè)計(jì)方面的知識(shí)。我想現(xiàn)在就由學(xué)校安排到廠(chǎng)里當(dāng)晉工。但自己最大的收獲將所學(xué)的設(shè)計(jì)軟件用于實(shí)踐,并且通過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)自己的平面設(shè)計(jì)的了解和進(jìn)步理解。
第一天來(lái)到公司,不知道該做些什么,什么也插不上手。設(shè)計(jì)師們讓我學(xué)用ps、cdr、ai、cad、做一些簡(jiǎn)單圖片。說(shuō)實(shí)話(huà)我以前在學(xué)校的時(shí)候也這樣做過(guò)。不過(guò)效果沒(méi)有這么好。因?yàn)橐郧坝龅嚼щy時(shí)我不懂就停下來(lái)不做了。現(xiàn)在有設(shè)計(jì)師的指導(dǎo),有不懂的就問(wèn)。工作時(shí),設(shè)計(jì)師已經(jīng)讓我先了解戶(hù)外廣告。海報(bào)廣告。車(chē)身廣告。畫(huà)冊(cè)排版。等方面的知識(shí)。讓我在做平面設(shè)計(jì)前做好各種準(zhǔn)備,所以工作中很須利。完成設(shè)計(jì)師交給的設(shè)計(jì)任務(wù)。實(shí)習(xí)期間學(xué)到的識(shí)認(rèn)?,F(xiàn)在才知道平時(shí)的努力結(jié)果。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習(xí),才能體會(huì)到我自學(xué)的東西不一定用上,而且要看我怎樣把課堂嘗到知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合,懂不懂得變通和舉一反三的道理。
不實(shí)踐很多問(wèn)題都考慮不到,實(shí)踐后才知道什么情況都會(huì)遇到。這就要求我必須有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),像剛剛走出校出的實(shí)習(xí)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)還很不豐富。
這幾個(gè)月以來(lái),但有存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:
第一、剛剛步入單位中實(shí)踐以后,經(jīng)驗(yàn)不足,特別是設(shè)計(jì)工作是相對(duì)比較艱苦的腦力工作。在工作中,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,要多動(dòng)腦筋,認(rèn)真看構(gòu)思設(shè)計(jì)的要求畫(huà)像,看懂看透,熟悉設(shè)計(jì)規(guī)范。
第二、有些時(shí)候在工作中,夠認(rèn)真積極,工作效率不是很高。
第三、自己的理論水平,專(zhuān)業(yè)知識(shí),工作經(jīng)驗(yàn)還是很欠缺的,應(yīng)當(dāng)更加努力的學(xué)習(xí)與實(shí)踐。
以上就是自己對(duì)這三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作所做的總結(jié),除了對(duì)平面設(shè)計(jì)的了解,我還體驗(yàn)到社會(huì)中的做人道理,給我?guī)?lái)這么深有感觸。不僅增加平面設(shè)計(jì)方面的知識(shí)。這三個(gè)月的所得所會(huì)對(duì)我從事的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)有終身受益。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇九
高職專(zhuān)業(yè)設(shè)置和市場(chǎng)關(guān)系緊密,旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生主要是為了滿(mǎn)足我國(guó)不斷發(fā)展的旅游市場(chǎng)。而旅游市場(chǎng)對(duì)人才的專(zhuān)業(yè)能力、經(jīng)驗(yàn)要求比較高,有效的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是十分重要的。筆者結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn),對(duì)當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)存在的問(wèn)題及對(duì)策進(jìn)行了探討。
(一)理論實(shí)踐脫節(jié)。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)是為了轉(zhuǎn)化理論知識(shí),鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。但是部分高職在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,卻只將理論教學(xué)作為重點(diǎn),學(xué)生對(duì)服務(wù)技能為能熟練掌握、理論知識(shí)的轉(zhuǎn)化不到位。雖然學(xué)生了解餐廳服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等理論知識(shí),但是在具體問(wèn)題的處理和解決上卻顯得十分生澀,無(wú)法滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)的要求。
(二)實(shí)訓(xùn)流于表面。
部分高職校園雖然也開(kāi)展實(shí)訓(xùn),但是流于形式,以短期、粗糙、片面的實(shí)訓(xùn)為主,主要是為了應(yīng)付評(píng)估,實(shí)訓(xùn)效果堪憂(yōu)。
(三)素質(zhì)培養(yǎng)欠缺。
旅游國(guó)際化趨勢(shì)逐漸明顯,隨著我國(guó)旅游市場(chǎng)的開(kāi)放,我國(guó)的旅游行業(yè)要與國(guó)際接軌,就需要具有國(guó)際水平的旅游人才。高職是培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)人才的一個(gè)重要基地,當(dāng)前的高職院校大多比較關(guān)注操作訓(xùn)練,缺少針對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的一攬子計(jì)劃,這勢(shì)必會(huì)對(duì)我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展有所局限。
(四)實(shí)訓(xùn)設(shè)備落后。
隨著旅游市場(chǎng)的不斷完善,高職旅游專(zhuān)業(yè)也發(fā)生了很大的變化,但是實(shí)訓(xùn)課的設(shè)備卻沒(méi)有進(jìn)行調(diào)整,培養(yǎng)出的學(xué)生已經(jīng)難以適應(yīng)當(dāng)前的旅游市場(chǎng)。實(shí)訓(xùn)設(shè)備必須和旅游市場(chǎng)保持一致性,創(chuàng)設(shè)高水準(zhǔn)的環(huán)境模擬服務(wù)訓(xùn)練場(chǎng),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)顧客心理的分析能力,規(guī)范自己的服務(wù)語(yǔ)言,體會(huì)消費(fèi)者的消費(fèi)心理,為其提供更加周到且具有針對(duì)性的服務(wù)。
(五)實(shí)訓(xùn)教師匱乏。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)本身對(duì)教師提出了較高的要求,其不但需要具備扎實(shí)的理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力,還需要具備豐富的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)前高職的很多實(shí)訓(xùn)教師雖然都曾有旅游工作的背景,但是卻沒(méi)有系統(tǒng)的理論知識(shí),教學(xué)隨意性較大,難以有效地提高學(xué)生的旅游服務(wù)能力和素質(zhì)。
(一)轉(zhuǎn)變思想觀(guān)念。
當(dāng)前高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)側(cè)重的對(duì)理論知識(shí)的教育,對(duì)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的教育不夠深化。為此,在學(xué)生了解餐廳服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上,利用實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)備、場(chǎng)地、教師模擬一個(gè)仿真的旅游服務(wù)市場(chǎng),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,提高其旅游管理和服務(wù)能力。此外,針對(duì)當(dāng)前個(gè)別高職院校存在的“實(shí)訓(xùn)流于表面”的情況,教育主管部門(mén)加強(qiáng)思想教育與監(jiān)督,切實(shí)保證高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)落實(shí)到位,為學(xué)生的成長(zhǎng)、成才提供保障。
(二)加強(qiáng)素質(zhì)培養(yǎng)。
旅游行業(yè)不僅需要學(xué)生具備扎實(shí)的理論和實(shí)踐素質(zhì),還需要其具有較強(qiáng)的人際交往能力、良好的心理素質(zhì)。要為消費(fèi)者提供更加滿(mǎn)意的服務(wù),還需要兼修心理學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)課程。為此,可以采取如下措施:其一,調(diào)整課程結(jié)構(gòu)。引入心理學(xué)、管理學(xué)等課程,全面、系統(tǒng)地提升學(xué)生的理論素質(zhì)。其二,開(kāi)設(shè)科研探究小組。通過(guò)科學(xué)研究的方式,結(jié)合實(shí)踐調(diào)查資料,制定個(gè)性化的素質(zhì)提升方案和計(jì)劃。其三,實(shí)施交叉培養(yǎng)。為了更好地提升學(xué)生的素質(zhì),高職院校應(yīng)該善用教學(xué)資源,實(shí)現(xiàn)學(xué)科之間、專(zhuān)業(yè)之間的交叉培養(yǎng),以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的考驗(yàn)。
(三)完善實(shí)訓(xùn)設(shè)備。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)的重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是模擬、訓(xùn)練,而要完成模擬、訓(xùn)練,就需要有客房、餐廳、景點(diǎn)等不同的.情境。高職實(shí)訓(xùn)室不但要包括酒店設(shè)施,還應(yīng)該包括導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室等,全程模擬導(dǎo)游接待過(guò)程,全面提高學(xué)生的技巧、能力。此外,高職還需要有模擬旅行社工作時(shí)使用的軟件,讓學(xué)生真實(shí)地體驗(yàn)旅行社的工作以及操作。
(四)提高教師素質(zhì)。
實(shí)訓(xùn)教師的素質(zhì)直接關(guān)系到實(shí)訓(xùn)教師的質(zhì)量,為了更好地促進(jìn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的發(fā)展,就應(yīng)該著力提高高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教師的素質(zhì)。具體來(lái)說(shuō),可以采取如下措施:
1.培養(yǎng)“雙師型”團(tuán)隊(duì)。學(xué)??梢院吐糜纹髽I(yè)合作,選擇具有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工作為教師培養(yǎng)對(duì)象,通過(guò)系統(tǒng)的理論教育,使其成為理論實(shí)踐素質(zhì)兼?zhèn)涞碾p師型人才。
2.開(kāi)展專(zhuān)題講座。為了提升教師的素質(zhì),高職院??梢匝?qǐng)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、學(xué)者舉行講座,從理念、發(fā)展動(dòng)態(tài)、實(shí)訓(xùn)對(duì)策等方面,為高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教師排疑解惑,提高其專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)本身較強(qiáng)的實(shí)踐性,實(shí)訓(xùn)教學(xué)是學(xué)生理論知識(shí)轉(zhuǎn)化、職業(yè)素質(zhì)提高的重要場(chǎng)所。實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生十分重要,然而礙于教學(xué)理念、素質(zhì)培養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、教師素質(zhì)等方面的缺陷,當(dāng)前的實(shí)訓(xùn)教學(xué)還存在諸多的瑕疵,難以有效鍛煉學(xué)生,使旅游行業(yè)與國(guó)際接軌。為了更好地促進(jìn)高職校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的發(fā)展,通過(guò)剖析當(dāng)前高職旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)存在的問(wèn)題,提出了相應(yīng)的措施,希望對(duì)高職校內(nèi)實(shí)訓(xùn)有所啟發(fā)。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十
當(dāng)前服務(wù)業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,旅游業(yè)是服務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,其已成為拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一大動(dòng)力,每年需要大量旅游人才。旅游管理專(zhuān)業(yè)主要是培養(yǎng)旅游管理一線(xiàn)人才,其人才的質(zhì)量高低與實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)質(zhì)量息息相關(guān)。因此,研究目前旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)存在什么問(wèn)題,怎樣解決這些問(wèn)題就顯得迫在眉睫。當(dāng)前,旅游人才的培養(yǎng)已經(jīng)從院校的單一理論培養(yǎng),到理論和實(shí)踐相結(jié)合,旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地正逐步走向成熟。面對(duì)旅游改革的深化時(shí)期,高職院校需要更加深入推進(jìn)旅游管理實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。
總體來(lái)看,旅游院校旅游管理實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地主要存在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地有限、校企合作形式松散、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排不合理、“雙師型”教師缺乏等問(wèn)題。
(一)旅游實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地有限,實(shí)訓(xùn)效果不盡如人意。
學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地有限,很多并沒(méi)有投入營(yíng)業(yè)運(yùn)行,基本上是當(dāng)作一般的操作室使用。例如,餐廳實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行中西餐的擺臺(tái)訓(xùn)練,客房實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行鋪床訓(xùn)練,旅行社實(shí)訓(xùn)室只有簡(jiǎn)單咨詢(xún)臺(tái),沒(méi)有旅行社經(jīng)營(yíng)使用的軟件,導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室只提供簡(jiǎn)單的講解場(chǎng)所。這些訓(xùn)練是簡(jiǎn)單機(jī)械的,在旅游企業(yè)簡(jiǎn)單訓(xùn)練后,普通人都能勝任這些崗位,沒(méi)有體現(xiàn)出各類(lèi)旅游院校培養(yǎng)的學(xué)生與其他院校培養(yǎng)的學(xué)生有多少不同。其實(shí),旅游企業(yè)的設(shè)施設(shè)備乃至軟件的更新日新月異,很多學(xué)校申請(qǐng)了資金購(gòu)買(mǎi)了一些設(shè)施設(shè)備讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練,但等到學(xué)生3-4年從學(xué)校畢業(yè)后,旅游企業(yè)的很多設(shè)施設(shè)備和軟件已經(jīng)陳舊了,學(xué)生到旅游企業(yè)需要重新熟悉新的設(shè)備,沒(méi)有達(dá)到在學(xué)生正式上崗前熟悉旅游企業(yè)設(shè)施設(shè)備的目的。
(二)校企合作形式松散,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果不佳。
很多學(xué)校與旅游企業(yè)合作,讓學(xué)生到旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),但是校企合作形式松散,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排不合理,學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果不佳。學(xué)校專(zhuān)門(mén)安排兩個(gè)學(xué)期給學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),方便學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。這樣三年的學(xué)校學(xué)習(xí)壓縮到兩年完成,理論學(xué)習(xí)沒(méi)有深入,缺乏系統(tǒng)性。很多企業(yè)讓學(xué)生在一個(gè)簡(jiǎn)單的崗位干一年,完全是簡(jiǎn)單的勞動(dòng)重復(fù),而學(xué)校希望學(xué)生能夠盡量多地輪崗,以感受旅游企業(yè)各個(gè)崗位,參與更多的實(shí)踐鍛煉。旅游企業(yè)的用工要求與旅游院校實(shí)踐要求存在較大的偏差。學(xué)校制定實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)目標(biāo)不一定完全符合旅游企業(yè)內(nèi)部的實(shí)際崗位,很多實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)制度流于形式,如學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后,旅游企業(yè)出具一份加蓋公章的學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告。學(xué)生實(shí)習(xí)的旅游企業(yè)較為分散,教師管理比較困難,不利于學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的監(jiān)督和管理。
(三)旅游管理專(zhuān)業(yè)的“雙師型”教師比較缺乏,指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果不理想。
目前,旅游管理院校的師資很多是從學(xué)校到學(xué)校的年輕教師,他們很多人并沒(méi)有從事過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的旅游企業(yè)一線(xiàn)工作,指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)力不從心。旅游管理院校從旅游企業(yè)一線(xiàn)聘請(qǐng)的管理人員雖然有豐富的旅游一線(xiàn)經(jīng)驗(yàn),熟悉旅游企業(yè)的運(yùn)營(yíng),但是他們既不熟悉教育教學(xué)規(guī)律又沒(méi)有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)槁糜纹髽I(yè)管理者管理企業(yè)與怎樣教學(xué)生是兩回事,這涉及很多教學(xué)理論、教學(xué)方法和方式,教學(xué)得法事半功倍,教學(xué)不當(dāng)事倍功半。
二、對(duì)策。
(一)加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理,將旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念引入學(xué)校的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中。
例如,中餐廳或者西餐廳開(kāi)展?fàn)I業(yè),與學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)合作,可以從提供簡(jiǎn)單的套餐開(kāi)始,到提供簡(jiǎn)單的酒水飲料,旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生參與餐廳的服務(wù)和運(yùn)營(yíng)管理,給客人領(lǐng)位、點(diǎn)單、上菜和結(jié)賬。真實(shí)的中西餐廳和酒吧的運(yùn)營(yíng)將帶給學(xué)生真正的`工作場(chǎng)景,真實(shí)的工作體驗(yàn)才能提升實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果。學(xué)校還可以成立學(xué)生管理經(jīng)營(yíng)的旅行社,或者組織旅游協(xié)會(huì),讓學(xué)生參與到周末和假期的旅游活動(dòng)的組織過(guò)程中,使學(xué)生體驗(yàn)旅行社的經(jīng)營(yíng)管理和運(yùn)行。在旅游設(shè)備的更新方面,學(xué)校可以與旅游企業(yè)開(kāi)展深入和長(zhǎng)期的合作,為旅游企業(yè)輸送保質(zhì)保量的各類(lèi)人才。旅游企業(yè)往往十分愿意為學(xué)校的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所提供設(shè)施設(shè)備支持,并且他們也歡迎學(xué)生到旅游企業(yè)參觀(guān)開(kāi)展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。
(二)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)交叉進(jìn)行。
國(guó)家教育部對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐要求是一年,但這一年是完整地放在第三年,還是分散到前兩年的在校學(xué)習(xí)過(guò)程中有待商榷。建議理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)交叉進(jìn)行,可以采取在校學(xué)習(xí)1.5年,旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)0.5年,然后返校學(xué)習(xí)0.5年,最后旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)0.5年。前面1.5年的在校學(xué)習(xí),讓學(xué)生掌握基本的旅游管理理論,在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)室掌握基本的旅游管理實(shí)踐操作,例如餐廳的中西餐擺臺(tái)服務(wù)、客房的中西式鋪床服務(wù)、旅行社的咨詢(xún)接待服務(wù)等。接著,學(xué)校安排學(xué)生到旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)0.5年,真正參與旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng),邊學(xué)邊做,查找和發(fā)現(xiàn)不足。然后,學(xué)生返校學(xué)習(xí)0.5年,查缺補(bǔ)漏。最后,學(xué)生再實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)0.5年,為畢業(yè)工作做好準(zhǔn)備。學(xué)生知道自己的差距在哪里,學(xué)習(xí)目的明確,明白將來(lái)要干什么,學(xué)習(xí)勁頭足而且持久。學(xué)校學(xué)習(xí)和旅游企業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)踐交替進(jìn)行,比在三年級(jí)直接出去實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)1年的效果要好。這樣操作下來(lái),旅游管理實(shí)習(xí)實(shí)踐的效果就很明顯了。在學(xué)生在旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間,建議學(xué)校派駐實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)帶隊(duì)教師,全程指導(dǎo)和陪同學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),并協(xié)調(diào)和監(jiān)督旅游企業(yè)提供的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,學(xué)校和旅游企業(yè)共同做好學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理,形成合力,提高學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的實(shí)踐教學(xué)效果。
教育部要求職業(yè)院校教師每年在企業(yè)實(shí)踐的時(shí)間不少于1個(gè)月,學(xué)校應(yīng)該按要求加強(qiáng)現(xiàn)有旅游管理教師參與旅游實(shí)踐的時(shí)間,在教學(xué)安排和時(shí)間上予以配合。學(xué)校將旅游管理教師參加旅游企業(yè)實(shí)踐的時(shí)間和效果列入每年的教學(xué)考核目標(biāo),鼓勵(lì)教師積極參加旅游管理工作的實(shí)踐。同時(shí),學(xué)校積極引進(jìn)旅游企業(yè)一線(xiàn)的專(zhuān)業(yè)人才為在校學(xué)生上課,采取外聘或講座的形式,可以選擇旅游企業(yè)高層、中層和基層的管理人員,例如旅游企業(yè)總經(jīng)理或者部門(mén)經(jīng)理、旅游企業(yè)主管或者領(lǐng)班,等等。同時(shí),按照學(xué)校建立的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理制度,由學(xué)校和旅游企業(yè)共同組成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)小組,全力配合指導(dǎo)學(xué)生在旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。通過(guò)在一線(xiàn)旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),學(xué)生的動(dòng)手能力得到了提高,同時(shí)教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的能力也相應(yīng)提升。
綜上所述,為了更好地建設(shè)旅游管理的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,針對(duì)目前旅游院校旅游管理實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地存在的主要問(wèn)題,本文提出通過(guò)加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理、理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)交叉進(jìn)行、加強(qiáng)旅游管理“雙師型”教師的培養(yǎng)等措施,實(shí)現(xiàn)內(nèi)部培養(yǎng)和外部引進(jìn)雙管齊下,促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。
【參考文獻(xiàn)】。
[1]張建慶,傅瓊.高職旅游專(zhuān)業(yè)校企共建實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地的模式研究——以石浦大酒店為例[j].寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),(3)。
[2]盧世菊,李冬娟,王劍.旅游管理專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的思考[j].企業(yè)導(dǎo)報(bào),(10)。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十一
經(jīng)過(guò)一個(gè)多學(xué)期的理論知識(shí)學(xué)習(xí)后,我們迎來(lái)了大學(xué)生活以來(lái)第一個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)周——電子商務(wù)認(rèn)知實(shí)習(xí)。這為期一周的實(shí)訓(xùn)給了我很大的收獲但也給了我一個(gè)很深的感觸,科技的力量不可小視,it技術(shù)的飛速發(fā)展給我們的生活與工作帶來(lái)了便捷。
20xx年5月9日—13號(hào)
(星期一至星期五)
通過(guò)本課程的實(shí)訓(xùn),更深入的了解大學(xué)生電子商務(wù)的實(shí)訓(xùn)意義,電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展空間。而通過(guò)對(duì)此專(zhuān)業(yè)社會(huì)發(fā)展的了解讓學(xué)生可以更好的認(rèn)識(shí)自己的專(zhuān)業(yè),將課堂知識(shí)與現(xiàn)實(shí)工作進(jìn)行結(jié)合,達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合目的,為即將進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備和進(jìn)行必要的熱身及適應(yīng)。
1. 使學(xué)生加深對(duì)電子商務(wù)基本理論與概念的理解。
2. 培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際操作問(wèn)題的能力。
3. 培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的態(tài)度及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)訓(xùn)作風(fēng)與習(xí)慣。
4. 要求每位同學(xué)獨(dú)立完成一篇實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
周一、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備
周二、實(shí)訓(xùn)動(dòng)員會(huì)
周三、參觀(guān)無(wú)錫科技展示中心、感知科技
周四、參觀(guān)博宜教育
周五、和08屆學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐交流相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)
一個(gè)星期的實(shí)訓(xùn)不知不覺(jué)的就這樣過(guò)去了,在這里不敢說(shuō)自己學(xué)到很多的東西,但我真的在其中明白了很多。學(xué)校給我們提供的這次實(shí)訓(xùn),是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),可以摸索自己的興趣和以后發(fā)展的'方向,可以讓自己提前認(rèn)識(shí)到自己想得到的東西是什么,“不知不知,先行后知”。兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)生活,使我受益匪淺,回味無(wú)窮,實(shí)習(xí)所感歷歷在目。
電子商務(wù)的實(shí)訓(xùn)課程是學(xué)生學(xué)習(xí)電子商務(wù)方法、掌握電子商務(wù)技能的重要渠道。
在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,我們參觀(guān)了無(wú)錫新區(qū)科技展示中、感知科技、博宜教育,讓我認(rèn)識(shí)到了科技、網(wǎng)絡(luò)的重要性。而電子商務(wù)則依托于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展也使電子商務(wù)得到了迅猛的發(fā)展。而與08屆學(xué)姐、學(xué)長(zhǎng)的交流中我們也學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的寶貴知識(shí),相信這對(duì)我們以后的工作會(huì)有很大的幫助。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到了認(rèn)真學(xué)習(xí)電子商務(wù)的重要性,要注重理論和實(shí)踐相結(jié)合,理論固然重要,但實(shí)訓(xùn)操作才能使我們更快的掌握這些知識(shí)。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),讓我們更深刻地認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)的特點(diǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域,學(xué)習(xí)和體會(huì)到了電子商務(wù)的核心思想。在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中學(xué)習(xí)和提高了自己。在現(xiàn)代的信息時(shí)代中,多種交易都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的,因此,掌握這方面的知識(shí)越來(lái)越重要了,而此次實(shí)訓(xùn)是一次非常好的機(jī)會(huì),讓我們對(duì)電子商務(wù)的更深一步的了解,二我們也感覺(jué)到了電子商務(wù)的優(yōu)越性,不禁為我們當(dāng)時(shí)的選擇而感到竊喜。
有的人說(shuō)實(shí)訓(xùn)很辛苦,而我覺(jué)得實(shí)訓(xùn)是一件非常有意義的事情。這次實(shí)訓(xùn)我接觸到了很多新的東西,這些東西給我?guī)?lái)新的體驗(yàn)和新的體會(huì)。學(xué)校給我們這次實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì),為我們的學(xué)習(xí)和以后的工作鋪墊了精彩的一幕,因此,我堅(jiān)信,只要我用心去發(fā)掘,勇敢的去嘗試,一定會(huì)有更大的收獲和啟發(fā),也許只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多的豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn),獲得更大的收獲!
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十二
現(xiàn)在是學(xué)生黨的下學(xué)期,大四生都在準(zhǔn)備實(shí)習(xí)以及畢業(yè)論文的撰寫(xiě),下面為大家?guī)?lái)旅游管理畢業(yè)論文一篇,僅供閱讀!更多資訊盡在應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)!
摘要:旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課是旅游管理專(zhuān)業(yè)為培養(yǎng)適應(yīng)旅游市場(chǎng)需要的應(yīng)用型人才的最有效、最基本的途徑。專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課可以訓(xùn)練學(xué)生專(zhuān)業(yè)操作技能,提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,為以后就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。為了更好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí),積極主動(dòng)地投身于專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn),努力掌握和提高專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)零距離的目標(biāo),旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課改革勢(shì)在必行。
專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課是目前我國(guó)大專(zhuān)院校以培養(yǎng)適合生產(chǎn)、服務(wù)管理第一線(xiàn)的應(yīng)用型人才為主要目的的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一,也是旅游業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)最有效的、最基本的途徑。通過(guò)短期的實(shí)訓(xùn),學(xué)生將進(jìn)一步了解社會(huì)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的需求狀況,加強(qiáng)對(duì)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的責(zé)任感與使命感,并且做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。通過(guò)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn),學(xué)生將會(huì)進(jìn)一步加深對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的理解,進(jìn)一步了解旅行社和景點(diǎn),主題公園及各大賓館酒店的一般面貌和常規(guī)工作運(yùn)行過(guò)程,積累專(zhuān)業(yè)感性認(rèn)識(shí);可以訓(xùn)練學(xué)生專(zhuān)業(yè)操作技能,提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,為以后就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展,以及我國(guó)加入世貿(mào)組織,國(guó)內(nèi)旅游業(yè)也必將加快其服務(wù)水平和管理水平與國(guó)際水準(zhǔn)接軌的步伐,為了適應(yīng)新形勢(shì)下旅游業(yè)對(duì)人才的需求變化,為了獲得畢業(yè)實(shí)習(xí)和將來(lái)從事專(zhuān)業(yè)工作所必備的“實(shí)戰(zhàn)”技能;為了更好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)積極主動(dòng)地投身于專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn).努力掌握和提高專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)零距離的目標(biāo),旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課改革勢(shì)在必行。
專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該適應(yīng)旅游人才市場(chǎng)需求。專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)內(nèi)容,首先要比較全面地覆蓋旅游業(yè)的有關(guān)各個(gè)崗位。其次要突出各崗位所要求畢業(yè)生具備的基本勞動(dòng)技能。目前,專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)中存在下列情況:重客房鋪床、餐廳擺臺(tái)、烹調(diào)基本功,輕服務(wù)模擬接待、設(shè)備保潔訓(xùn)練、模擬廚房管理;重操作訓(xùn)練,輕素質(zhì)培養(yǎng);考核內(nèi)容不合理,考核項(xiàng)目不完整,教學(xué)重點(diǎn)不適應(yīng)旅游市場(chǎng)人才需求的變化,也待進(jìn)行改革。具體表現(xiàn)在以下方面:。
l、理論與實(shí)踐脫節(jié)。在旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課中,由于存在著理論與實(shí)踐之間相輔相成的關(guān)系,所以旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,不僅應(yīng)該能夠模擬餐廳服務(wù)、模擬客房服務(wù)、模擬導(dǎo)游服務(wù)等相關(guān)的服務(wù)知識(shí),而且在校練就的服務(wù)技能還應(yīng)高于旅游業(yè)現(xiàn)行的服務(wù)水準(zhǔn)。但是,與此緊密相關(guān)的旅游教育部門(mén)的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)方式卻基本未變,理論與實(shí)踐聯(lián)系不緊密。特別是實(shí)訓(xùn)課教學(xué),缺乏科學(xué)理論指導(dǎo),不能適應(yīng)旅游人才市場(chǎng)的需求變化。
2、重操作訓(xùn)練,輕素質(zhì)培養(yǎng)。我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)軍國(guó)際旅游市場(chǎng),首先要有一支具備國(guó)際服務(wù)素養(yǎng)的員工隊(duì)伍,旅游教育行業(yè)責(zé)無(wú)旁貸首先要為此做出自己的貢獻(xiàn)。其實(shí),國(guó)際旅游市場(chǎng)并不要求旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生一定要具備一流的操作技術(shù),但卻要求他們從觀(guān)念上接受?chē)?guó)際旅游業(yè)的服務(wù)規(guī)范和管理思想,具備良好的服務(wù)意識(shí)、專(zhuān)業(yè)理論素養(yǎng)和職業(yè)道德,具備無(wú)量的培養(yǎng)前途。但是,目前旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)課“重操作訓(xùn)練,輕素質(zhì)培養(yǎng)”的傾向卻不是個(gè)別的現(xiàn)象,是需要盡快解決的問(wèn)題。
3、實(shí)訓(xùn)課教學(xué)目標(biāo)跟不上新形勢(shì)。旅游專(zhuān)業(yè)在新形勢(shì)下應(yīng)有培養(yǎng)學(xué)生的新型目標(biāo)。舉例來(lái)說(shuō):如果專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課中缺少使用外語(yǔ)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行模擬接待訓(xùn)練這一環(huán)節(jié),就是一個(gè)“培養(yǎng)目標(biāo)”與人才市場(chǎng)需求脫節(jié)的現(xiàn)象。國(guó)際旅游從業(yè)人員使用規(guī)范的服務(wù)用語(yǔ)是最基本的職業(yè)技能之一,因而旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課必須突出這項(xiàng)教學(xué)訓(xùn)練。學(xué)生通過(guò)模擬接待服務(wù)訓(xùn)練可以解決兩個(gè)問(wèn)題:(1)體會(huì)到語(yǔ)言服務(wù)技巧的重要性;(2)體會(huì)到員工心理與顧客心理可能存在差異。這樣,學(xué)生就會(huì)明確他們?yōu)槭裁匆莆找?guī)范的服務(wù)用語(yǔ);為什么要體諒顧客消費(fèi)心理,提供包括職業(yè)微笑、主動(dòng)、熱情、周到為內(nèi)容的規(guī)范服務(wù),并配合教師完成訓(xùn)練計(jì)劃,達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十三
摘要:現(xiàn)代高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線(xiàn),培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才為根本任務(wù),以學(xué)生為主體確定國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)操作的廣度和深度,把學(xué)生能力培養(yǎng)放在首位,切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生能力。
高等職業(yè)學(xué)校改革傳統(tǒng)理論教學(xué)的有效途徑是實(shí)行國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué),目的是把學(xué)生能力培養(yǎng)放在首位,切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生能力,以工作過(guò)程為導(dǎo)向,以校企合作為路徑,突出國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)操作能力的訓(xùn)練,提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和創(chuàng)新能力。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十四
____年7月本學(xué)期,我校認(rèn)真貫徹縣教研室以及總校綜合實(shí)踐課程計(jì)劃的有關(guān)精神,堅(jiān)定不移地依照新課程理念,開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng),將綜合實(shí)踐活動(dòng)課程推向深入,努力提高教師的課程實(shí)施能力,著重培養(yǎng)既有底氣又有靈氣且具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力的現(xiàn)代小學(xué)生,全面實(shí)施素質(zhì)教育。
一、根據(jù)學(xué)校實(shí)際,科學(xué)確定活動(dòng)內(nèi)容。
1、廣泛進(jìn)行調(diào)研,使課程開(kāi)設(shè)更科學(xué)。
為了使綜合實(shí)踐課程有效的推行,學(xué)校建立了一套健全的課程實(shí)施組織網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中,校長(zhǎng)室負(fù)責(zé)課程實(shí)施的全盤(pán)領(lǐng)導(dǎo),教學(xué)處負(fù)責(zé)活動(dòng)研究、指導(dǎo)培訓(xùn)、鑒定、資料管理等活動(dòng),教學(xué)處、大隊(duì)部協(xié)助活動(dòng),各年級(jí)組負(fù)責(zé)確定、協(xié)調(diào)活動(dòng)計(jì)劃,班主任及指導(dǎo)教師是具體實(shí)施者。在計(jì)劃制定方面,我們注重全員參與,自主制定。即校領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生都參加到學(xué)校計(jì)劃制定的活動(dòng)中來(lái),它經(jīng)過(guò)了由上而下、由下而上兩個(gè)輪次。由上而下,即由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教學(xué)處將確定的我校綜合實(shí)踐的課程理念、目標(biāo)、學(xué)期大主題,向下傳達(dá),組織教師學(xué)習(xí)領(lǐng)悟,讓每一位綜合實(shí)踐活動(dòng)指導(dǎo)教師充分了解本課程的性質(zhì)、任務(wù)、本校的活動(dòng)特色等;由下而上是指內(nèi)容的制定全員參與,由學(xué)生到指導(dǎo)教師最后再匯總到主管的教學(xué)處。
2、精心設(shè)計(jì)主題活動(dòng)。
在確定本學(xué)年的活動(dòng)內(nèi)容時(shí),首先在學(xué)生中展開(kāi)廣泛的討論,讓他們圍繞學(xué)校確定的大主題,選擇自己感興趣的一個(gè)方面,再由指導(dǎo)教師根據(jù)匯總的情況進(jìn)行梳理、篩選、歸類(lèi),上報(bào)科學(xué)的、可行的課題,最后由教學(xué)處做通盤(pán)搭配,根據(jù)各年級(jí)確定的研究主題進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃安排,制定計(jì)劃。經(jīng)過(guò)廣泛的調(diào)研和交流,最后學(xué)校決定開(kāi)設(shè)以下幾個(gè)主題活動(dòng):我們的壓歲錢(qián)、春天的足跡、春節(jié)習(xí)俗、我們的傳統(tǒng)節(jié)日、校園垃圾、我校的衛(wèi)生狀況調(diào)查、中國(guó)夢(mèng)我的夢(mèng)。
二、加強(qiáng)常規(guī)管理,保證課程順利實(shí)施。
1、課時(shí)安排到位。
我校綜合實(shí)踐活課時(shí)安排是按照國(guó)家課程規(guī)劃每周安排2課時(shí),由教師進(jìn)行活動(dòng)培訓(xùn),傳授活動(dòng)內(nèi)容與方法,圍繞活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分階段總結(jié),同時(shí)根據(jù)需要將綜合活動(dòng)課與信息技術(shù)課打通,統(tǒng)一安排使用。這樣的安排靈活性大,為綜合實(shí)踐活動(dòng)提供了時(shí)間上的保障。在課時(shí)的落實(shí)上,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組不定時(shí)地進(jìn)行檢查和聽(tīng)評(píng)課活動(dòng),保證了新的活動(dòng)理念的運(yùn)用,提高了每節(jié)活動(dòng)課的課堂質(zhì)量。
2、教師管理到位。
理念是教育改革的陽(yáng)光,有了陽(yáng)光,才能有教育的春天,綜合實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展同樣要求教師有堅(jiān)實(shí)的理論、先進(jìn)的理念作基礎(chǔ)。因此,我們把教師選人工作當(dāng)成一件大事來(lái)抓,力求擇優(yōu)選出優(yōu)秀教師擔(dān)任綜合實(shí)踐活動(dòng)課程;在培訓(xùn)方面,本學(xué)期我們重點(diǎn)抓了教師指導(dǎo)方面的培訓(xùn),多次組織教師學(xué)習(xí)有關(guān)的最新教育理念,并在學(xué)習(xí)后要求教師結(jié)合學(xué)習(xí)所得與教學(xué)實(shí)際,每人寫(xiě)出隨筆或反思,集體交流討論,互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短。
3、活動(dòng)指導(dǎo)到位。
本學(xué)期我們主要重視了綜合實(shí)踐活動(dòng)的課堂教學(xué),力求通過(guò)聽(tīng)評(píng)課活動(dòng),使綜合實(shí)踐的課堂教學(xué)改變以往的應(yīng)付、呆板、滿(mǎn)堂哄的現(xiàn)象,做到科學(xué)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新,既促進(jìn)教師課堂教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變,又使學(xué)生能在課堂上學(xué)有所得,真正地走向生活,走向?qū)嵺`,走向創(chuàng)新。
具體做法是:學(xué)期初由學(xué)校教學(xué)處組織一次全面的聽(tīng)評(píng)課活動(dòng),對(duì)每一堂課的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的評(píng)價(jià)與指導(dǎo),指出今后努力的方向,為保證實(shí)踐課的質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。學(xué)期中不定時(shí)地對(duì)活動(dòng)課進(jìn)行抽查,檢驗(yàn)活動(dòng)課的質(zhì)量是否有明顯提高,期末根據(jù)學(xué)校指定的課題,進(jìn)行一次優(yōu)質(zhì)課評(píng)選活動(dòng),檢測(cè)活動(dòng)課的授課質(zhì)量,評(píng)選出優(yōu)質(zhì)課進(jìn)行推廣,促使每個(gè)教師的授課水平達(dá)到一個(gè)新的高度。聽(tīng)評(píng)課制度將先進(jìn)的教育理念吹進(jìn)了課堂,使綜合實(shí)踐課的課堂也充滿(mǎn)了新課改的氣息,不但敦促教師不斷地改革創(chuàng)新,而且調(diào)動(dòng)了他們上好活動(dòng)課的積極性,使每一節(jié)活動(dòng)課都科學(xué)扎實(shí),保質(zhì)保量。
4、評(píng)價(jià)、總結(jié)到位。
本學(xué)年我們將綜合實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)價(jià)制度納入教科研的管理,實(shí)行動(dòng)態(tài)化評(píng)價(jià)和管理,即對(duì)活動(dòng)的全過(guò)程進(jìn)行過(guò)程督導(dǎo)和評(píng)價(jià),包括開(kāi)題、活動(dòng)實(shí)施、結(jié)題、課時(shí)落實(shí)、聽(tīng)評(píng)課等各個(gè)方面,力求通過(guò)科學(xué)的評(píng)價(jià),全面促進(jìn)活動(dòng)質(zhì)量,把活動(dòng)的開(kāi)展提高到一個(gè)新的層面。
三、存在問(wèn)題匯總。
部分教師怕上綜合實(shí)踐課,甚至干脆占用,上其他課。原因主要有:
(1)教師對(duì)該課程從理念上還未真正把握,感覺(jué)還是有些虛幻。沒(méi)有現(xiàn)成的教材體系和指導(dǎo)體系,學(xué)習(xí)不夠。
(5)學(xué)生與家長(zhǎng)由于受社會(huì)傳統(tǒng)教育和學(xué)校教育宣傳上的影響,仍覺(jué)得考分最重要,活動(dòng)開(kāi)展意識(shí)不強(qiáng),應(yīng)該完成的任務(wù)不主動(dòng),不及時(shí),質(zhì)量不高,準(zhǔn)備不夠。
四、下一步工作設(shè)想。
1、轉(zhuǎn)變觀(guān)念,讓教師和學(xué)生一起成長(zhǎng)。
開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng),必須讓教師的教育思想進(jìn)行一次深刻的革命,要讓教師站在未來(lái)人才的需要和學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的高度上來(lái)認(rèn)識(shí)。在綜合實(shí)踐活動(dòng)中,學(xué)生的自主選擇和主動(dòng)實(shí)踐是關(guān)鍵,教師的作用是有效的指導(dǎo),要大膽地讓學(xué)生去闖,失敗了也是一種體驗(yàn)、一種收獲,要讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中,體驗(yàn)科學(xué)態(tài)度和科學(xué)規(guī)范,體現(xiàn)與人合作和分享成果的樂(lè)趣。根據(jù)農(nóng)村小學(xué)學(xué)生的實(shí)際情況,在充分尊重學(xué)生意愿的基礎(chǔ)上,把學(xué)生分成若干小組,由2-3位教師分別指導(dǎo),讓教師和學(xué)生在活動(dòng)中一起成長(zhǎng)。
2、拓展外部環(huán)境,營(yíng)造有利于教學(xué)的氛圍。
學(xué)校將積極主動(dòng)與周邊單位及相關(guān)行業(yè)進(jìn)行聯(lián)系,探求綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展的有利氛圍。同時(shí),要加大宣傳力度,綜合實(shí)踐活動(dòng)不僅僅是學(xué)校、教育部門(mén)的事,而應(yīng)當(dāng)是學(xué)校、家庭、社會(huì)共同的責(zé)任。開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng),全社會(huì)人人有責(zé),我們要呼吁全社會(huì)都來(lái)關(guān)心下一代,為孩子們提供必要的學(xué)習(xí)環(huán)境。另外,學(xué)校將把綜合實(shí)踐活動(dòng)作為教學(xué)工作檢查的重點(diǎn),以此推動(dòng)綜合實(shí)踐的改革的不斷深入。
3、建立切實(shí)可行的評(píng)價(jià)辦法。
綜合實(shí)踐活動(dòng)不像其他學(xué)科一樣可以用考試來(lái)測(cè)定,它強(qiáng)調(diào)多元價(jià)值取向和多元標(biāo)準(zhǔn),不僅允許學(xué)生對(duì)問(wèn)題的解決可以有不同的方案,而且表現(xiàn)的形式也可以豐富多樣;而且綜合實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)價(jià)重視學(xué)生的過(guò)程而不在于結(jié)論。它是以形成性、發(fā)展性的評(píng)價(jià)為主,注重學(xué)生主體參與實(shí)踐的過(guò)程及在這一過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的積極性、合作性,操作能力和創(chuàng)新意識(shí)。在具體評(píng)價(jià)的操作中,我校將試行以下方法:
(1)“檔案袋評(píng)定”:將學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中設(shè)計(jì)的方案、提出的問(wèn)題、搜集到的資料、取得階段性的成果以資料卡的形式存入檔案袋。
(2)“多元化評(píng)定”:在綜合實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中,教師要善于了解學(xué)生,了解他們的個(gè)性差異,從學(xué)生發(fā)展的角度,及時(shí)給予他們鼓勵(lì),促使他們更積極、更主動(dòng)的實(shí)踐。此外,積極鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià)、小組互評(píng)甚至邀請(qǐng)家長(zhǎng)一同參與評(píng)價(jià),建立這種開(kāi)放式的多元評(píng)價(jià)體系,將使評(píng)價(jià)更加科學(xué),更加全面,更加真實(shí)。
綜合實(shí)踐課程的實(shí)施之路任重道遠(yuǎn),但是我們有信心,有能力把這門(mén)課程上好。我們將從認(rèn)真落實(shí)國(guó)家課程規(guī)劃,真正使這一課程成為激勵(lì)學(xué)生上進(jìn),拓寬學(xué)生思路,開(kāi)拓學(xué)生視野,形成學(xué)生能力與技巧的一門(mén)課程。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇一
課
題:清江畫(huà)廊實(shí)踐報(bào)告。
姓
名:某某。
班
級(jí):11級(jí)旅游管理三班。
指導(dǎo)老師:某某某。
二0一二年五月十二日。
目錄。
1、調(diào)查工作的基本情況---21.1調(diào)查時(shí)間與對(duì)象------2。
2、調(diào)查結(jié)果---------------------2。
3、對(duì)清江畫(huà)廊景區(qū)建設(shè)與發(fā)展的建議----------------3。
4、實(shí)訓(xùn)體會(huì)---------------------4。
1、調(diào)查工作基本情況。
1.1調(diào)查時(shí)間與對(duì)象。
1.1.1調(diào)查時(shí)間:2012年4月26日1.1.2調(diào)查對(duì)象:長(zhǎng)陽(yáng)清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)。
1.2調(diào)查人員與培訓(xùn)。
1.2.1調(diào)查人員:旅游管理三班56人。
1.2.2調(diào)查培訓(xùn):收集資料對(duì)清江畫(huà)廊做全面的了解,熟知地理狀況及景區(qū)狀況。
1.3調(diào)查方法與內(nèi)容。
1.3.1調(diào)查方法:分組進(jìn)行景點(diǎn)講解。
1.4調(diào)查經(jīng)費(fèi)與來(lái)源。
1.4.1調(diào)查經(jīng)費(fèi):交通費(fèi)及景區(qū)內(nèi)的船費(fèi)和餐飲費(fèi)。
1.5調(diào)查組織與管理。
由輔導(dǎo)員xx老師及導(dǎo)游業(yè)務(wù)課xx老師帶領(lǐng)旅管三班56名同學(xué)參加。
2、調(diào)查結(jié)果。
2.1清江畫(huà)廊景區(qū)概括。
宜昌清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)位于三峽宜昌的長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣,涵蓋隔河巖大壩以上至水布婭鹽池溫泉,沿清江一線(xiàn)的所有旅游景觀(guān)及景區(qū)景點(diǎn)。當(dāng)前重點(diǎn)打造的是倒影峽、仙人寨、武落鐘離山等三大景點(diǎn)。清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)屬湖北省省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和旅游度假區(qū),也是國(guó)家林業(yè)局批準(zhǔn)建設(shè)的國(guó)家森林公園和湖北省旅游局命名的全省四大甲級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)之一,清江是長(zhǎng)江的一顆明珠,“水色清明十丈,人見(jiàn)其清澄,故名清江。”她發(fā)源于鄂西利川市龍洞溝,流經(jīng)恩施、長(zhǎng)陽(yáng)、巴東,在宜都市注入長(zhǎng)江,全長(zhǎng)423公里,有“八百里清江美如畫(huà)”的盛譽(yù)。
清江畫(huà)廊仙人寨景點(diǎn)位于清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)門(mén)樓處一公里。這里四季如春、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、碧波蕩漾、氣候宜人、風(fēng)光如畫(huà)。
走進(jìn)仙人寨,一座重重疊疊的土家吊腳樓群就展現(xiàn)在您面前,古色古香,金碧輝煌。寨中有奇洞名為仙人洞,洞內(nèi)有奇石,名為“長(zhǎng)陽(yáng)人”石;世界奇草“仙香草”,奇香無(wú)比;成群的野生獼猴在這里與人交流,奇樂(lè)無(wú)窮;文峰寺中高大南吾阿彌陀佛、觀(guān)音菩薩,引來(lái)一群群善男信女叩首禮拜,寨中有三眼圣泉水井,相傳:飲得此水:可腦清目明,由此,而得名為“聰明泉”。
武落鐘離山。
武落鐘離山又名佷山,是清江畫(huà)廊風(fēng)景區(qū)的核心景點(diǎn),距清江畫(huà)廊門(mén)樓處25公里。整個(gè)山體若浮湖面,主峰海拔397.5米;山下四面環(huán)水,碧波蕩漾;島上五峰錯(cuò)落,巉巖磷立。武落鐘離山融自然風(fēng)景與民族文化為一體,是人們探奇、攬勝、懷古、尋根的好去處。
2.2清江畫(huà)廊景區(qū)資源特點(diǎn)。
2.3清江畫(huà)廊景區(qū)存在的問(wèn)題。
2.3.1娛樂(lè)設(shè)施單一。
3、對(duì)清江畫(huà)廊景區(qū)建設(shè)與發(fā)展的幾點(diǎn)建議。
3.1增加游客體驗(yàn)設(shè)施,推動(dòng)體驗(yàn)式旅游。
3.2開(kāi)發(fā)富有景區(qū)特色的旅游商品,延伸旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。
4、體會(huì)。
這次實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的展開(kāi)使我對(duì)旅游景區(qū)有較深刻認(rèn)識(shí),還使我對(duì)旅游的構(gòu)成、旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認(rèn)識(shí),經(jīng)過(guò)這次實(shí)訓(xùn),使我注意到食、住、行、游、購(gòu)、娛六方面的體現(xiàn),通過(guò)旅游理論結(jié)合實(shí)際,對(duì)旅游有更深體會(huì),不僅對(duì)旅游景物有深刻了解,而對(duì)精神意識(shí)也有所磨練。同時(shí)我意識(shí)到作為一個(gè)導(dǎo)游,就要為游客的整個(gè)游覽過(guò)程負(fù)責(zé),讓游客滿(mǎn)意,快樂(lè)的旅游,提供一個(gè)滿(mǎn)意的服務(wù),因此我覺(jué)得要達(dá)到這樣的目標(biāo)首先就要充實(shí)自己,用豐富的知識(shí)充實(shí)自己,向游客傳播一種文明,文化,講解要上水平;其次要學(xué)會(huì)語(yǔ)言技巧,組織語(yǔ)言能力,講解聲調(diào)、音質(zhì)都很重要,還要有幽默感,讓游客朋友感到快樂(lè)、風(fēng)趣,把知識(shí)講解的更加生動(dòng),更容易使游客朋友理解;最后,我們還要提供最完善的服務(wù),關(guān)心游客在游覽中的細(xì)節(jié),滿(mǎn)足游客的服務(wù)要求,讓游客感到舒心放心。
通過(guò)這次活動(dòng),作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的我們充分感知并掌握了旅游專(zhuān)業(yè)的相關(guān)知識(shí)與技能,很好鞏固了課堂內(nèi)容,進(jìn)一步增強(qiáng)了職業(yè)意識(shí),端正了職業(yè)態(tài)度。使我們對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻了解,學(xué)習(xí)到許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書(shū)本,對(duì)旅游業(yè)也有了一個(gè)比較全面的了解。課堂進(jìn)景區(qū),學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合,活學(xué)活用,對(duì)我們這些學(xué)生考導(dǎo)游證也有很大的幫助,鍛煉了我們的社會(huì)能力。不論我們當(dāng)它是真正的實(shí)踐還是只當(dāng)它是一次旅游,都增長(zhǎng)了許多見(jiàn)識(shí),特別是學(xué)習(xí)到作為一個(gè)導(dǎo)游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動(dòng)中我們也學(xué)到如何去觀(guān)察,如何與別人交流等。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇二
總結(jié)。
報(bào)告。
實(shí)習(xí)能幫助大學(xué)生樹(shù)立市場(chǎng)意識(shí),端正就業(yè)態(tài)度。大學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)才能認(rèn)知社會(huì)中的優(yōu)勝劣汰,培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),才能在實(shí)習(xí)中了解用人單位的需求和要求。本篇文章是豆花問(wèn)答網(wǎng)小編為您整理的旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告,希望可以幫助到您,歡迎分享!
一、實(shí)習(xí)目的:
(2)根據(jù)已學(xué)的知識(shí),學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)旅游路線(xiàn);
(3)練習(xí)導(dǎo)游詞的寫(xiě)作方法;
(5)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:xxx。
三、
實(shí)習(xí)地點(diǎn):焦作市影視城。
四、影視城所在地簡(jiǎn)介:
影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),轄區(qū)面積4071平方公里,總?cè)丝?30萬(wàn)人,城市人口72萬(wàn)人,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩(shī)如畫(huà)。太行山層巒疊嶂,母親河源遠(yuǎn)流長(zhǎng),大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢(shì)。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中,云臺(tái)山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱(chēng)奇,以水叫絕。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南,被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險(xiǎn),被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;
武王伐紂遺址、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,寫(xiě)下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛(ài)好者向往的太極圣地,全國(guó)有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類(lèi)共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng),堪稱(chēng)中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂(lè)園――龍?jiān)春?lè)園、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目。
焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國(guó)道融會(huì)貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò),與省會(huì)鄭州、中岳嵩山、古都開(kāi)封、洛陽(yáng)、山西晉城之間的行程均在一百公里以?xún)?nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備,服務(wù)上乘,現(xiàn)有涉外賓館15家,旅行社33家,旅游汽車(chē)公司4家,旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人,已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂(lè)游等精品線(xiàn)路,深受游客青睞。
實(shí)習(xí)期間的不足:
1、實(shí)習(xí)的時(shí)間安排是兩周,可是正真讓我們用到實(shí)習(xí)上來(lái)的時(shí)間就只有兩三天,所以,我們學(xué)到的東西并沒(méi)有能夠有機(jī)會(huì)充分的用到實(shí)踐中去。
2、實(shí)習(xí)的內(nèi)實(shí)有點(diǎn)單一,有的還有點(diǎn)形式化,所以我覺(jué)得我們真正從中學(xué)到的東西也不夠多。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、當(dāng)一個(gè)合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動(dòng),擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心,才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿(mǎn)腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
2、要有廣博文化知識(shí)面。導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同,導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)雜家“,上知天文下知地理,這樣在進(jìn)行講解中,就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來(lái)應(yīng)對(duì)。
3、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門(mén)的配合和支持任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
4、要有自信。面對(duì)初來(lái)乍到的游客,導(dǎo)游所表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)旅游活動(dòng)早有安排,對(duì)自己能勝任本次導(dǎo)游工作的信心,會(huì)是他們產(chǎn)生心理安全感的重要。
5、語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確,講解生動(dòng)活潑。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。
6、實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到,做導(dǎo)游的學(xué)問(wèn)真的很大,很深,不是隨隨便便就可能學(xué)的來(lái),像如何安排路線(xiàn),如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,如何與游客進(jìn)行溝通等等。所以,要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游的確很不容易,而好的導(dǎo)游服務(wù)對(duì)游客來(lái)說(shuō)又的確是一種享受。
一、實(shí)習(xí)目的1個(gè)人能力:在人際交往中增強(qiáng)語(yǔ)言溝通能力、協(xié)同合作能力;
在遇到困難時(shí)鍛煉自己的靈活應(yīng)變能力、抗壓能力與獨(dú)立分析問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力;
在生活中提高獨(dú)立能力和身體素質(zhì)。
通過(guò)實(shí)際操作,慢慢提高導(dǎo)游服務(wù)與講解技能。
3個(gè)人情感與觀(guān)念:在實(shí)習(xí)過(guò)程中,更好地培養(yǎng)責(zé)任感、敬業(yè)精神與為客人服務(wù)的熱情;
自信自律,不卑不亢,形成職業(yè)平等觀(guān)并熱愛(ài)自己的職業(yè);
融入集體,進(jìn)一步形成大局觀(guān)念。
二、實(shí)習(xí)崗位及實(shí)習(xí)內(nèi)容介紹:
我在東莞青旅的主要崗位是導(dǎo)游,這個(gè)崗位的工作內(nèi)容主要分為兩個(gè)部分:一個(gè)是接送飛機(jī)、火車(chē)、高鐵與港澳游(以下統(tǒng)稱(chēng)為接送機(jī)),另一個(gè)是帶團(tuán)。
留意旅游地的天氣狀況;
組織好語(yǔ)言打電話(huà)通知客人與司機(jī),并以短信形式作再次提醒;
這對(duì)信息的提煉與表達(dá)能力都有較高要求。客人提出要求時(shí),就需要對(duì)公司架構(gòu)和旅游團(tuán)形成安排流程有深層次了解同時(shí)需要良好的語(yǔ)言溝通能力。很多時(shí)候,接送機(jī)的工作時(shí)間都會(huì)在深夜或凌晨,這也是對(duì)你身體素質(zhì)一個(gè)巨大的考驗(yàn)。
帶團(tuán)可以說(shuō)是身為一名導(dǎo)游的根本,也是對(duì)掌握的導(dǎo)游知識(shí)技能的測(cè)試。我在實(shí)習(xí)生時(shí)期接觸到的主要有主題樂(lè)園游、省內(nèi)游以及國(guó)內(nèi)高鐵游。前期核對(duì)與通知工作與接送機(jī)差別不大,但我們還必須熟知掌握行程和關(guān)于旅游目的地的歷史、人文、風(fēng)俗、注意事項(xiàng)等,并組織成生動(dòng)活潑的語(yǔ)言讓游客易于接受。通常乘車(chē)時(shí)間都會(huì)較長(zhǎng),氣氛較沉悶,此時(shí)就需要我們平時(shí)積累的一些小游戲或者才藝可以穿插在沿途講解中活躍車(chē)廂氣氛。而到達(dá)目的地后謹(jǐn)記時(shí)刻清點(diǎn)團(tuán)隊(duì)人數(shù)、提醒集合時(shí)間、提醒注意事項(xiàng)及安全問(wèn)題,同時(shí)把握游玩時(shí)間、及時(shí)與酒店餐廳聯(lián)系等,做到心中有數(shù)。餐廳就餐、酒店入住時(shí)必須時(shí)刻留意游客動(dòng)態(tài),巡視用餐情況、入住情況,如有問(wèn)題馬上協(xié)調(diào)解決。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程及經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)期間,總體來(lái)說(shuō)順?biāo)?,但也不是無(wú)風(fēng)無(wú)浪,總會(huì)遇到一些問(wèn)題、一些狀況。我就選擇兩次記憶最深刻的情況來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。
一次是我第一次帶主題樂(lè)園的團(tuán),前期工作準(zhǔn)備得異常認(rèn)真,順利到達(dá)目的地后卻有一位游客突然不愿意下車(chē)了。安撫好其他游客后,馬上回到車(chē)上搞清楚情況,了解到游客遇到了感情問(wèn)題在鬧脾氣。因?yàn)橹黝}樂(lè)園的票都是團(tuán)隊(duì)票,規(guī)定要團(tuán)隊(duì)一起進(jìn)去。當(dāng)時(shí)連同他的家人勸說(shuō)許久都無(wú)果,太陽(yáng)毒辣,時(shí)間流逝,其他游客也開(kāi)始不耐煩,車(chē)也是停在臨時(shí)停車(chē)處不能停留太久,我當(dāng)時(shí)真的是心急如焚??!最后連同他的家人先把其帶下車(chē),我再帶其他游客到陰涼休息處,說(shuō)明情況并進(jìn)行安撫,請(qǐng)求再給一些時(shí)間解決并說(shuō)明會(huì)順延游玩時(shí)間。最后好說(shuō)歹說(shuō),終于勸服那位客人先跟團(tuán)隊(duì)一同進(jìn)去。進(jìn)去后,再次提醒好集合時(shí)間與注意事項(xiàng),誰(shuí)知道意外情況還是發(fā)生了。將近集合時(shí)間,我已在門(mén)口等候時(shí),一名游客告訴我他的女兒走丟了!我安撫這位游客的同時(shí)自己也深呼吸了一口保持鎮(zhèn)靜,并將情況通知其他游客,爭(zhēng)取他們的理解。馬上進(jìn)入游樂(lè)園與那位游客會(huì)合,了解情況,請(qǐng)求樂(lè)園里面工作人員的幫助并分頭尋找。尋找約半小時(shí),終于把人找到了,我才松一口氣。作為一名導(dǎo)游,我必須要對(duì)整個(gè)旅游團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)任。所以在返程時(shí)我為發(fā)生的不愉快的事道歉,做好解釋安撫工作,請(qǐng)求游客們的理解。最后,這次帶團(tuán)還是順利結(jié)束了。
另一次是一個(gè)清遠(yuǎn)漂流團(tuán)。夏天是漂流的旺季,實(shí)在是個(gè)大考驗(yàn)。當(dāng)天用餐緊張需要排隊(duì),加上氣溫高企,游客又餓著肚子,耐性被消磨殆盡,只能說(shuō)明情況且安撫客人,并馬上與餐廳溝通盡快安排入席。好不容易入席,但用餐人數(shù)太多餐廳人手不足,為照顧客人盡快用餐在廚房大廳來(lái)回跑,幫忙上菜倒茶。到了漂流景區(qū),人山人海。因?yàn)閷?dǎo)游不能跟隨游客上漂流點(diǎn),只能在車(chē)上再三提醒大家集合時(shí)間地點(diǎn)并注意安全,但是一名游客還是因?yàn)橐馔庠谄鬟^(guò)程中受傷了。我先把其他客人安頓好,再馬上把這位客人帶往景區(qū)醫(yī)務(wù)室處理傷口,處理傷口過(guò)程中與公司相關(guān)部門(mén)溝通客人的保險(xiǎn)事宜,再清楚告知客人后續(xù)的保險(xiǎn)報(bào)銷(xiāo)步驟,讓客人也安心了。
雖然實(shí)習(xí)期間會(huì)遇到各種波折,但是有公司做強(qiáng)大后盾和實(shí)習(xí)伙伴的陪伴,當(dāng)時(shí)都覺(jué)得心里安穩(wěn),現(xiàn)在回想起來(lái)也更不是什么事了,感覺(jué)像獲得了一份經(jīng)歷風(fēng)浪后的內(nèi)心的平靜。
這次為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),是以后踏入社會(huì)的正式練兵,是一次從專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)到實(shí)踐的升華,是一個(gè)自信平和的心境的修煉。雖然短暫但充實(shí),給予我的不僅是經(jīng)驗(yàn)的積累,更是我人生中最重要的經(jīng)歷。
一起吃飯,一起出團(tuán),我們也日漸凝聚了一份濃厚的情誼。日益濃郁,歷久彌新。我們也融入了東莞青旅這個(gè)大集體,逐漸了解一家旅行社的實(shí)際運(yùn)作,其中的氛圍積極上進(jìn),且不定時(shí)舉行集體活動(dòng),糅合著我們的心,讓我們歸屬感增強(qiáng),更加團(tuán)結(jié)一致,也更加深信公司是我們堅(jiān)強(qiáng)的后盾,同時(shí)也讓我充分了解到公司的核心文化對(duì)企業(yè)的驅(qū)動(dòng)力影響有多深。
在實(shí)習(xí)期間,那些崎嶇,那些波折仿佛都讓我懂得了學(xué)習(xí)的重要性,人生的真諦,讓我們學(xué)會(huì)做人做事都必須自信、自律、堅(jiān)持。自信是由內(nèi)心深處散發(fā)的一種光芒,由本身的內(nèi)涵修養(yǎng)與文化知識(shí)做依托。自律是一個(gè)人對(duì)自己的要求,以自我控制能力與心理素質(zhì)為基石。堅(jiān)持是一種永不磨滅的熱忱和執(zhí)著,是成功不可或缺的要素。只有做到這些,才能贏得尊重,收獲一份溫和謙厚的氣質(zhì)與一個(gè)平和的心境,也能在學(xué)習(xí)與工作中積極上進(jìn),精益求精。
其實(shí)實(shí)習(xí)所給予我的可能現(xiàn)在來(lái)說(shuō)并不十分明顯,但是我深信它會(huì)像我們吃下的食物一樣,終究會(huì)長(zhǎng)成身體中支撐著我們的骨與肉,陪伴我們一步一步成長(zhǎng)為自己想要的模樣。
學(xué)習(xí)旅游管理專(zhuān)業(yè)快要四年了,學(xué)校在大四上學(xué)期為我們安排了一系列專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課,是我們旅游管理專(zhuān)業(yè)。
教學(xué)。
計(jì)劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。導(dǎo)游是旅游服務(wù)中一個(gè)重要的組成部分,它是一種專(zhuān)業(yè)性的服務(wù)工作,在旅游活動(dòng)中起著重要的作用。通過(guò)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí),可以更加了解導(dǎo)游這個(gè)行業(yè)。
一、實(shí)習(xí)目的(一)通過(guò)導(dǎo)游講解實(shí)習(xí),把導(dǎo)游的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去,了解導(dǎo)游的基本講解技巧,提高我們旅游管理的專(zhuān)業(yè)技能,達(dá)到學(xué)以致用的目的。
(二)同時(shí)培養(yǎng)了我們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、團(tuán)體協(xié)作以及人際交往的能力,培養(yǎng)工作能力,提高自身素質(zhì),使我們更好地融入社會(huì)環(huán)境中。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
20xx年x月x日下午。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
夫子廟風(fēng)景區(qū)。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
我們小組抽到的景點(diǎn)是夫子廟風(fēng)景區(qū),夫子廟是中國(guó)四大文廟之一,有江南貢院、烏衣巷、大成殿等特色建筑,是的秦淮名勝之一。在講解之前,小組長(zhǎng)做好了路線(xiàn)的規(guī)劃與分配,小組每一位成員都精心準(zhǔn)備了自己講解部分的導(dǎo)游詞。到達(dá)夫子廟后,首先開(kāi)始講解的是徐慶穎同學(xué),她很詳細(xì)生動(dòng)地為我們介紹了秦淮特色小吃,聽(tīng)得小組成員都垂涎欲滴,整個(gè)夫子廟的導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)在輕松愉快的氣氛中開(kāi)始了。雖然沒(méi)有按照我們事先準(zhǔn)備的路線(xiàn)進(jìn)行講解,但是小組成員仍然配合默契,銜接的很好,老師也在仔細(xì)聆聽(tīng)同學(xué)們的講解,詳細(xì)記錄。我重點(diǎn)講解的內(nèi)容是大成殿內(nèi)玉兔泉古井和四塊碑刻,由于受條件所限,我們只能站在殿外講解,不能帶領(lǐng)大家進(jìn)行實(shí)地參觀(guān)游覽,看到前面同學(xué)的講解和服務(wù),我一直在提醒我自己,要像他們一樣,為大家提供更好的導(dǎo)游服務(wù)。我首先簡(jiǎn)單地做了一下自我介紹,可能由于我性格比較內(nèi)向,平時(shí)不太善于與人交流,在講解的時(shí)候比較緊張,不敢直視老師的眼睛,我一直在努力克服自己的緊張情緒,提高自己的音量,讓大家聽(tīng)得更加清楚。中間有一段可能有些忘詞,我意識(shí)到不能長(zhǎng)時(shí)間回想忘掉的講解內(nèi)容,立馬跳過(guò),接著往下講解,慢慢地緩解了一些緊張,結(jié)束了我的講解。反思我的講解過(guò)程,我可能在講解過(guò)程中有一些拘謹(jǐn),有點(diǎn)只顧著講解內(nèi)容,而忘了一些導(dǎo)游在講解過(guò)程中應(yīng)該具備的服務(wù)技能,可能給人造成了一種背誦導(dǎo)游詞的感覺(jué)。最后,在全部講解內(nèi)容結(jié)束后,兩位老師也對(duì)我們的整個(gè)講解過(guò)程進(jìn)行了點(diǎn)評(píng),老師認(rèn)為我們小組在講解中準(zhǔn)備的比較充分,講解質(zhì)量較高,但是在講解過(guò)程中要增添一些導(dǎo)游講解的基本服務(wù),給游客提供更好的導(dǎo)游講解體驗(yàn),導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)的課程順利結(jié)束。
五、實(shí)習(xí)心得。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)讓我對(duì)導(dǎo)游工作有了深刻的體會(huì),主要有以下幾個(gè)方面。
首先我認(rèn)為導(dǎo)游在講解之前一定要注意自己的儀容儀表,有禮有節(jié),給游客留下良好的第一印象。
其次,我認(rèn)識(shí)到導(dǎo)游講解并不是一件簡(jiǎn)單的事。在講解時(shí),導(dǎo)游不僅要對(duì)自己的旅游線(xiàn)路十分熟悉,還需要很強(qiáng)的溝通能力,講解要生動(dòng)引人,為游客提供優(yōu)質(zhì)的講解服務(wù)。以前,我只是簡(jiǎn)單地認(rèn)為導(dǎo)游講解最重要的是熟記景點(diǎn)講解材料,就能成為一名合格的。com導(dǎo)游。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)地講解訓(xùn)練,我發(fā)現(xiàn)導(dǎo)游不僅要熟記景點(diǎn)的導(dǎo)游詞,還要具備廣泛的基礎(chǔ)常識(shí),明白游客想要聽(tīng)什么樣的內(nèi)容,聽(tīng)怎樣的講解,而不只是呆板的背誦導(dǎo)游詞。而且導(dǎo)游給游客講解不能僅僅只是單純地講解,而是要像在和朋友聊天,可以適當(dāng)?shù)卦谥v解過(guò)程中穿插一些關(guān)于景點(diǎn)有趣的小故事和笑話(huà),提高游客的興趣。
第三,導(dǎo)游在講解的過(guò)程中,要學(xué)會(huì)用眼睛說(shuō)話(huà),這點(diǎn)也是我在講解過(guò)程中比較強(qiáng)欠缺的地方。講解的過(guò)程其實(shí)也就是導(dǎo)游與游客交流的過(guò)程,一定要學(xué)會(huì)用眼睛交流,眼睛是心靈的窗戶(hù),時(shí)刻注意游客的舉動(dòng)和表情,游客才會(huì)感受到導(dǎo)游對(duì)自己的尊重和導(dǎo)游的真誠(chéng),自然而然對(duì)導(dǎo)游產(chǎn)生信任,導(dǎo)游也可以充分了解游客的需求。
第四,在講解過(guò)程中一定要時(shí)刻保持微笑,微笑能讓游客保持愉悅的心情進(jìn)行游覽,拉近游客與導(dǎo)游之間的距離。
第五,在講解的時(shí)候,一定要注意自己的動(dòng)作姿勢(shì),在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候做出合適的引導(dǎo)指示動(dòng)作,能集中游客的注意力,讓游客更加了解講解內(nèi)容。第六,導(dǎo)游要具備很強(qiáng)的隨機(jī)應(yīng)變能力,在導(dǎo)游過(guò)程中,肯定會(huì)遇到一些突發(fā)事件,導(dǎo)游要隨時(shí)保持一個(gè)清醒的頭腦,隨機(jī)應(yīng)變,保證游覽活動(dòng)的順利進(jìn)行,就像在這次的講解實(shí)習(xí)中,我們雖然臨時(shí)改變了路線(xiàn),小組成員也隨機(jī)應(yīng)變,配合默契,順利完成了講解任務(wù)。
最后,最重要的一點(diǎn)是作為一名導(dǎo)游要具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情,在導(dǎo)游過(guò)程中,隨時(shí)注意游客的各種動(dòng)態(tài),以飽滿(mǎn)的服務(wù)熱情為游客提供高質(zhì)量的服務(wù),盡職盡責(zé)。同時(shí)在這次愉快輕松的導(dǎo)游實(shí)習(xí)的過(guò)程中,老師與同學(xué)的交流更多,拉近了老師與同學(xué)之間的距離。
六、總結(jié)。
導(dǎo)游是非常鍛煉人的一個(gè)工作,它能密集地接觸到各個(gè)階層的人,面對(duì)各種挑戰(zhàn),能在短時(shí)間之內(nèi)學(xué)到很多社會(huì)的為人處事之道。這次導(dǎo)游講解實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足,不僅僅是在講解過(guò)程中存在一些問(wèn)題:過(guò)度緊張、姿勢(shì)僵硬拘謹(jǐn)、不注意游客的感受等。也從側(cè)面反映出了我在語(yǔ)言溝通和人際交往能力上存在的不足,提醒了我要多注意這方面的鍛煉,即使以后不從事導(dǎo)游這一行業(yè),也要在與人交流的過(guò)程中,調(diào)整心態(tài),克服緊張與恐懼感,大膽地表現(xiàn)自己,良好地與人進(jìn)行溝通。實(shí)習(xí)就是接觸社會(huì)的過(guò)程,這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,我會(huì)在這次實(shí)習(xí)中,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己,為自己以后的工作打下牢固的基礎(chǔ)。
經(jīng)過(guò)將近幾個(gè)半月的實(shí)習(xí),我在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)到很多課堂上和書(shū)本上無(wú)法學(xué)到的知識(shí),我們一直強(qiáng)調(diào)要將理論和實(shí)踐相結(jié)合,這次實(shí)習(xí)就是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),為我們實(shí)現(xiàn)了這樣的目標(biāo)。在帶團(tuán)實(shí)習(xí)過(guò)程中我不僅深刻了解了一名導(dǎo)游人員所扮演的角色和應(yīng)有的工作,并在帶團(tuán)中吸取和總結(jié)經(jīng)驗(yàn),尋求適合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的內(nèi)部工作上,我不僅接觸了外聯(lián)的接待工作也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的情況,在一定程度上對(duì)旅游市場(chǎng)運(yùn)作得到了充分的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。另外從我對(duì)旅行社日常的管理和計(jì)調(diào)上的觀(guān)察,有助于對(duì)所學(xué)過(guò)的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解,進(jìn)一步完善了自身的知識(shí)體系和提高了自己的管理能力。對(duì)現(xiàn)今這個(gè)需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場(chǎng)中認(rèn)識(shí)到了自己需要,取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)和進(jìn)一步學(xué)習(xí),對(duì)我以后無(wú)論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。
我這次實(shí)習(xí)的單位是濟(jì)南國(guó)匯國(guó)際旅行社有限公司,實(shí)習(xí)時(shí)間為2016年3月1日至2016年6月20日。
濟(jì)南國(guó)匯國(guó)際旅行社有限公司是經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),工商局登記、注冊(cè)的一家專(zhuān)業(yè)旅游公司。2006年成立以來(lái),我們始終堅(jiān)持一個(gè)服務(wù)宗旨:“相同的質(zhì)量,我們比價(jià)格,相同的價(jià)格,我們比質(zhì)量”。我們深知,對(duì)于客戶(hù)來(lái)說(shuō),選擇一家信譽(yù)強(qiáng)、服務(wù)好的旅行社將使您的旅行省卻諸多的煩惱,所以我們不僅專(zhuān)業(yè),而且更加細(xì)心。
濟(jì)南國(guó)匯國(guó)際旅行社有限公司主營(yíng)地接,組團(tuán)業(yè)務(wù),我社擁有強(qiáng)大的地接團(tuán)體,能夠?yàn)槟峁?jì)南及周邊城市的優(yōu)惠門(mén)票.自06年成立以來(lái),公司業(yè)績(jī)持續(xù)提高,年接待游客10萬(wàn)多人次,鞏固了公司在山東地區(qū)行業(yè)中的領(lǐng)先地位。
展望未來(lái),我們將憑借全面規(guī)范的管理,全新的服務(wù)理念,集體化的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),不斷推出更加適合市場(chǎng)需求的特色旅游線(xiàn)路,提供更為周到的全程服務(wù)?!傲钣慰蜐M(mǎn)意,讓同行放心”是我們永遠(yuǎn)不變的宗旨。
這次實(shí)習(xí)我非常榮幸來(lái)到濟(jì)南國(guó)匯國(guó)際旅行社有限公司展開(kāi)我的實(shí)習(xí)工作,剛到首先實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)導(dǎo)游接待和外聯(lián)的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線(xiàn)路,如線(xiàn)路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。除此之外,還要兼全陪的工作,剛開(kāi)始是先跟著老導(dǎo)游出團(tuán),慢慢熟悉一切情況,如簡(jiǎn)單的接機(jī)和送機(jī)工作和如何做好一個(gè)地接和全陪導(dǎo)游工作等等。隨著跟團(tuán)次數(shù)的增加使我對(duì)導(dǎo)游的工作任務(wù)也相當(dāng)了解,接著就開(kāi)始做地接的工作,例如濟(jì)南一日游以及日照三天游等團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游工作。一段時(shí)間后,我還帶一些自己組團(tuán)的游客做一個(gè)全陪導(dǎo)游,例如客人自己組團(tuán)的二天游我要做地接兼全陪,在全程陪同客人的情況下進(jìn)行景點(diǎn)的介紹;有時(shí)還會(huì)做全陪,例如較遠(yuǎn)的廈門(mén)和珠江三角洲等地區(qū)的旅游團(tuán),全陪就是要保證自己的客人能與當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游銜接好一切工作要點(diǎn),相互配合完成工作等等。實(shí)習(xí)期中,各項(xiàng)工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)摸索客人的心里,對(duì)此也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì)工作將有著更大的影響和幫助。
實(shí)習(xí)后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)和工作實(shí)踐相結(jié)合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下,這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)我畢業(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊。
在導(dǎo)游的工作中的收獲:作為一名導(dǎo)游人員我所獲得的不僅是對(duì)景點(diǎn)介紹上掌握了經(jīng)驗(yàn)更重要的是學(xué)會(huì)如何與客人相處的經(jīng)驗(yàn)上。第一、在做地接導(dǎo)游的工作中,在帶團(tuán)過(guò)程中要不僅照顧好小的也要看好年紀(jì)大的游客,處處關(guān)心游客,在出現(xiàn)意外情況下要以客人的利益為第一,服務(wù)要周到。第二、在全陪的工作中,要更好的處理好本人與游客的關(guān)系,處處以游客為中心,讓游客對(duì)你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過(guò)程中由于每個(gè)景點(diǎn)都有地接導(dǎo)游做介紹,所以全陪的工作就是照顧好客人,從早上出去游玩到晚上入住酒店,要關(guān)心和注意著客人的安全,多和客人交談,了解他們所要的東西,要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機(jī)和送機(jī)的工作中,我懂得了接送機(jī)的程序,在接機(jī)程序中必須弄清楚班機(jī)的時(shí)間,出口等;送機(jī)中必須在出發(fā)前向客人說(shuō)明注意事項(xiàng)以及旅游目的地當(dāng)?shù)氐囊恍┣闆r和當(dāng)?shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等,到達(dá)機(jī)場(chǎng)后還必須替客人辦理登機(jī)手續(xù)。說(shuō)到底,導(dǎo)游員作為與客人一起生活的一員就要體現(xiàn)出導(dǎo)游員的素質(zhì),要體現(xiàn)服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個(gè)是服務(wù)性行業(yè)。
從其它方面過(guò)程的收獲:這次長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書(shū)本中沒(méi)有的知識(shí);鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。
作為一名合格的導(dǎo)游,必須對(duì)自己的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。這段時(shí)間的旅行社實(shí)習(xí),對(duì)我來(lái)說(shuō)受益匪淺,這次實(shí)習(xí)也讓我發(fā)現(xiàn)書(shū)本上的知識(shí)與實(shí)際問(wèn)題的差距,對(duì)旅行社這一行業(yè)有了更深的體會(huì)。在實(shí)習(xí)期間我體會(huì)到旅游這個(gè)行業(yè)中,社與社之間的競(jìng)爭(zhēng)、人與人競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度,在旅游業(yè)這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人待物,以及對(duì)旅行社顧客的耐心以及責(zé)任心。著實(shí)更為重要的在實(shí)際的過(guò)程中我才真正發(fā)現(xiàn)自己學(xué)識(shí)的淺薄,經(jīng)驗(yàn)的缺乏,真是學(xué)到用時(shí)方恨少,我感覺(jué)在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)和自己在工作中實(shí)踐其實(shí)并不是一個(gè)概念,我想這也是學(xué)校之所以讓我們?cè)谧詈笠粋€(gè)學(xué)期實(shí)習(xí)的原因,讓我們進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高學(xué)生的能力,理論聯(lián)系實(shí)際,我認(rèn)為實(shí)踐環(huán)節(jié)最重要的是理論聯(lián)系實(shí)際,提高了我們調(diào)查研究,觀(guān)察問(wèn)題,分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力和方法,培養(yǎng)在校大學(xué)生在社會(huì)中的生存及能力,在實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將會(huì)使我終身受益。
同時(shí)感謝我的企業(yè)指導(dǎo)老師蘇紋,校內(nèi)知道老師蔡靜,每周對(duì)我的悉心指導(dǎo)。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇三
不同的選擇有著相同的結(jié)局,三年的大學(xué)生活在每個(gè)人不同實(shí)習(xí)之后進(jìn)入尾聲。
九點(diǎn)的鬧鐘響起,昨日的疲憊消散。我叫醒住在一起的同學(xué),我們和普通上班族一樣,開(kāi)始穿衣、刷牙、洗臉。打理好這一切的時(shí)候,時(shí)間剛好9點(diǎn)半,樓下早餐還在,我們邊走邊吃,心情不好也不壞的走向十分鐘路程的“凱宴美湖”。我們進(jìn)入員工通道,刷卡后更衣,隨后來(lái)到酒樓三樓等待早晨的例會(huì)。五分鐘后,主管整隊(duì),點(diǎn)名。
主管開(kāi)始按樓層安排上午的工作,上午我的任務(wù)是值班。其他的人有的是送布草,有的是做開(kāi)市衛(wèi)生。
分配完工作,我返回所在的二樓。時(shí)間是九點(diǎn)五十,我先打開(kāi)了了樓層電源總開(kāi)關(guān)。又來(lái)到二樓的辦公室,打開(kāi)樓層的工作燈光。(工作燈為全開(kāi)燈數(shù)的1/3),二樓一共有九個(gè)包間,我拿著辦公室的鑰匙把每個(gè)包間備餐間的門(mén)和包間的正門(mén)打開(kāi),隨后進(jìn)入包間打開(kāi)陽(yáng)臺(tái)的門(mén),讓封閉一晚的包間透氣。隨后,我翻看昨天的預(yù)定表,預(yù)定表表明昨天的預(yù)定不太好,二樓九個(gè)包間只有四個(gè)包間接客。所以我只需要為那四個(gè)包間準(zhǔn)備托盤(pán)以及工作專(zhuān)用毛巾。
隨后我到辦公室拿今日服務(wù)日志表,報(bào)貨單,同時(shí)到洗碗間拿已經(jīng)裝好的客用毛巾。當(dāng)然,這些工作全部用餐車(chē)推到各個(gè)包間門(mén)口,然后放在備餐間。然后換上最新期的報(bào)刊。我和同事吃過(guò)飯,大概11:30的時(shí)候,我已經(jīng)做完了這些工作,然后關(guān)上包間門(mén),打開(kāi)備餐間的毛巾柜對(duì)毛巾進(jìn)行預(yù)熱。此外,我又把開(kāi)水器調(diào)到90度,讓其加熱。做完這些,還要到洗碗間把昨日洗干凈的茶壺分別放到每個(gè)包間。
12:00的時(shí)候,會(huì)有客人陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)到酒樓用餐,中午對(duì)于客人還是有吸引力的,畢竟中午的時(shí)候包間不會(huì)收取包間費(fèi)用??腿藖?lái)之間,營(yíng)業(yè)部的預(yù)訂單早已經(jīng)在領(lǐng)導(dǎo)手上,領(lǐng)導(dǎo)安排由誰(shuí)去看哪個(gè)包間。由于今天我值班,不太忙的情況下,我只負(fù)責(zé)打下手。時(shí)間很快到了14:00,晚班的同事和我們交接后,我們?cè)?6:00前休息。
16:00穿上工作服,食堂就餐之后,我到二樓關(guān)閉所有包間門(mén)和窗戶(hù),重新開(kāi)啟毛巾箱、燒水壺。逐個(gè)打開(kāi)包間和中廳的空調(diào)。16:30的時(shí)候打開(kāi)中廳的燈光,關(guān)閉每扇洗手間門(mén),打開(kāi)包間的工作燈。17:00,左右二樓的溫度已經(jīng)很舒適,我便關(guān)閉每個(gè)包間已經(jīng)中廳的空調(diào)。
十五分鐘之后,同事開(kāi)完晚上的例會(huì)從三樓下來(lái),我查看了預(yù)定單,找到自己所在的包間。等待經(jīng)理,主管,領(lǐng)班講話(huà)。
18:00的時(shí)候,我和同一包間的同事對(duì)包間進(jìn)行餐前準(zhǔn)備。首先打開(kāi)電腦,運(yùn)行餐飲軟件。然后打開(kāi)包間所有的燈,關(guān)閉洗手間的門(mén)。并且打開(kāi)包間內(nèi)的電視,調(diào)至cctv-新聞?lì)l道。我們還要檢查餐桌上的和備餐柜里的餐具是否齊全,用噴水壺給餐桌上的煙缸噴上水,補(bǔ)齊餐巾紙。做完這些,我們便站在包間門(mén)口迎客。
客人進(jìn)門(mén)后,其中一人便通知銷(xiāo)售部的經(jīng)理。銷(xiāo)售部經(jīng)理過(guò)來(lái)后,尊詢(xún)客人幫助客人安排菜單。如果生意很好的情況下,有時(shí)候甚至需要我們點(diǎn)菜。詢(xún)問(wèn)好就餐的大致時(shí)間確定在電腦上輸入餐單后上菜的速度。此時(shí),服務(wù)員就必須呆在包間內(nèi),為客人摻茶,換煙缸。
客人到齊后,我們便開(kāi)始了對(duì)客服務(wù)。詢(xún)問(wèn)客人喝什么酒??腿俗詭У脑?huà),還要看是什么酒,如果是紅酒那就必須提前詢(xún)問(wèn)客人是否需要醒酒。一般來(lái)說(shuō),只要我們的態(tài)度友好,客人不會(huì)為難我們的。
21:00的時(shí)候,我們就下班了,晚班的同事接我們繼續(xù)為沒(méi)有走的客人服務(wù)。
我對(duì)管理模式并沒(méi)有太多了解,這僅僅是工作中的感受。起初我于凱宴美湖實(shí)習(xí),被分配到二樓。領(lǐng)導(dǎo)每天開(kāi)完大會(huì)之后再開(kāi)小會(huì)。主要講解一些平時(shí)員工遇到的問(wèn)題,然后再提出領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)于此類(lèi)行為、事件的看法。
然后提出要求,要求員工如何做。二樓一共九個(gè)包間,幾乎每個(gè)包間都擁有一個(gè)獨(dú)立的備餐間(上菜,收拾桌面等用)。這是同類(lèi)的三樓和四樓難以發(fā)到的,三四樓的備餐間往往遇到入座數(shù)較多的情況就曉得十分擁擠。
另外,為了規(guī)范員工的行為以及提高其效率也做了很多努力,比如:每個(gè)家私柜(放餐具的柜子),在放置相應(yīng)餐具的地方都貼有對(duì)應(yīng)餐具的數(shù)量標(biāo)簽。這僅僅需要員工按照標(biāo)簽上指定的數(shù)目擺放。
二樓的管理制度是現(xiàn)在比較流行的工業(yè)化模式(先有制度再有人,所有人根據(jù)制度來(lái)工作)。這樣工作的好處顯而易見(jiàn),因?yàn)槠浜雎粤祟I(lǐng)導(dǎo)層及某些員工的重要性。所以,員工在這種制度下工作效率得到極大提高。然而,因?yàn)橹贫扔筛鞣N規(guī)章條款組成,缺乏了情感因素,或者說(shuō)當(dāng)初引進(jìn)這種模式模式的人僅僅是為了提高員工工作效率。管理者忽視員工的自主性,這將極大地?fù)p害員工的創(chuàng)新和思考能力,并且當(dāng)效率提高到一定程度將停滯。
四樓恰恰和二樓相反,很多在二樓工作又去過(guò)四樓幫忙的同事都有這樣的感慨:他們覺(jué)得四樓的工作氛圍有種莫名的輕松,一到二樓就感覺(jué)兩者總有極大的區(qū)別。按理說(shuō)二樓的裝修更加精致,好的環(huán)境是每個(gè)人所喜歡的。我想可能就出在管理制度的差別上。據(jù)說(shuō)四樓使用的是“以人為本”的管理方式,領(lǐng)導(dǎo)比較注重與員工的交流,并且將感情放在制度之前。四樓的領(lǐng)導(dǎo)把要求融入到對(duì)員工的交流中。
這樣做的好處是員工在一個(gè)壓力相對(duì)較小的環(huán)境中工作,容易對(duì)工作產(chǎn)生熱情,甚至激發(fā)員工的工作潛力。不過(guò),這種方法并不適用于一個(gè)擁有員工較多且發(fā)展不成熟的公司。
鑒于以上兩種管理制度,我至少能夠知道在這個(gè)公司里,管理層的管理制度并不統(tǒng)一,這可能是高層有意而為之。
不過(guò),對(duì)于凱宴美湖這樣的企業(yè)來(lái)說(shuō),未來(lái)還有很長(zhǎng)的路要走,如果那天hr說(shuō)公司準(zhǔn)備擴(kuò)張,新建很多項(xiàng)目,那么未來(lái)的管理制度一定是二樓種類(lèi)型的。一來(lái)節(jié)省了管理成本,二來(lái)提高了企業(yè)效率。這也和hr那天說(shuō)的工業(yè)化模式相吻合。
有時(shí)候我在想二樓和四樓的經(jīng)理來(lái)自不同的階級(jí),采用了不同的模式。最終高層還是偏向前者,而眾多的員工只能更多的堅(jiān)持,體味其中的辛苦,還記得那句“出來(lái)是賺錢(qián)不是享受的”。
兩種制度的見(jiàn)證人,回憶起曾經(jīng)更有人情味的日子,也只能回憶。
大約在四月也就是我離開(kāi)凱宴美湖之后,凱宴美湖因?yàn)楦鞣N原因,對(duì)管理層進(jìn)行了全方位的洗牌——曾經(jīng)二樓的經(jīng)理,成為了現(xiàn)在的副總監(jiān)。(副總監(jiān)對(duì)酒樓具有直接管理權(quán)限)。事情就像我當(dāng)初預(yù)料的那樣,公司經(jīng)過(guò)半年多的比較考評(píng),最終采用了二樓經(jīng)理也是公司內(nèi)部大多數(shù)高層傾向的觀(guān)念——管理工業(yè)化。
后來(lái),我聽(tīng)留下的同學(xué)說(shuō),現(xiàn)在連下午開(kāi)會(huì)也像部隊(duì)一樣,按秩序進(jìn)場(chǎng)。皮鞋時(shí)時(shí)刻刻擦得一塵不染。感覺(jué)壓力巨大,好像他(現(xiàn)總監(jiān))對(duì)我有所不滿(mǎn)??而曾經(jīng)的酒樓管理層做鳥(niǎo)獸散,走得多留得少。好處是,讓客人感覺(jué)很滿(mǎn)意,很滿(mǎn)足。
即使我自認(rèn)為自己在學(xué)校已經(jīng)做好了足夠的心理和生理上的準(zhǔn)備,然而求學(xué)和求生是兩種不同的生活狀態(tài)。
現(xiàn)在,我很羨慕那些在大學(xué)經(jīng)常做兼職的同學(xué),同時(shí)我也慶幸自己在頂崗實(shí)習(xí)之前到旅行社做了一個(gè)月的短期工。我羨慕前者是因?yàn)?,這些同學(xué)能夠很快地融入到單位上,與同事們和諧相處。畢竟只有自己感覺(jué)在一個(gè)環(huán)境中不錯(cuò),才能談好好工作,努力發(fā)展,雖然這些我并不具備,但我也在慢慢地改進(jìn)中。我之所以說(shuō)自己很慶幸是因?yàn)槲以?jīng)在旅行社做過(guò)一個(gè)月的短工,我提前的經(jīng)歷了一個(gè)過(guò)渡期,這個(gè)過(guò)渡期讓我明白社會(huì)和學(xué)校的些許區(qū)別——虛心,實(shí)干。雖然我在旅行社屢屢受到boss的批評(píng)不過(guò),卻讓我明白了,我們已經(jīng)在賺取自己的工資了;按勞分配,多勞多得,少勞少得。
酒店的工作辛苦而繁雜,每天9~10小時(shí)的工作量對(duì)于剛剛進(jìn)入社會(huì)的大學(xué)生肯定是難以適應(yīng)的。于此,當(dāng)初一行9人如今只剩7人。某經(jīng)理說(shuō),我看人還是比較準(zhǔn)確,我們這批讓并非那種能夠堅(jiān)持到底的人。也許是我聽(tīng)到這位經(jīng)理的話(huà)有些不服氣的意味,也許是以前經(jīng)歷過(guò)這些東西,讓我堅(jiān)持至今。不過(guò),我卻明白,如果沒(méi)有同學(xué)們的陪伴,即使我咬牙說(shuō)堅(jiān)持到六月也有點(diǎn)不切實(shí)際。
夜深人靜之時(shí),如果你還沒(méi)有睡著。那個(gè)時(shí)候其實(shí)最能喚起心中的記憶,此時(shí)此刻,孤獨(dú)的自己體驗(yàn)孤獨(dú)也最為深刻。于是,我也在發(fā)出某天曾經(jīng)流離失所(房租談判破裂,尚未找到房子,寄居在同學(xué)處)的感慨:
有的同學(xué),有些同事說(shuō),每天工作很長(zhǎng)時(shí)間,比如晚班的時(shí)候,在旺季時(shí)期(比如現(xiàn)在)我們甚至?xí)影嗟搅璩俊T谏眢w疲勞的情況下,又怎么會(huì)有心思去思考今后該如何。我覺(jué)得自己的大學(xué)生活過(guò)的是傳說(shuō)中的那種,兩年以來(lái),如無(wú)特殊情況必定是23點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)就寢,如此做只為了能夠有充足的精力。開(kāi)始的時(shí)候,每天頭昏昏沉沉,一到就寢時(shí)間上下眼皮就不由自主地會(huì)晤,不過(guò)習(xí)慣以后,我現(xiàn)在又恢復(fù)了以前的一些習(xí)慣,比如下班之后依然有精力去想許許多多事情。
其實(shí),我和住在一起的同學(xué)都不是易于滿(mǎn)足的人,而我當(dāng)時(shí)在凱宴美湖已經(jīng)一個(gè)多月。我們的想法很接近:我們不愿意只是做這一種工作,并且也不太愿意生活被一種工作泯沒(méi)。到底做什么?應(yīng)該怎么做?一連串的問(wèn)號(hào)擺在我們面前。想擺攤,想做生意,想賺錢(qián),想讓生活越來(lái)越好。我們有電腦,而且一個(gè)早班一個(gè)晚班,剛好形成循環(huán),這樣便能到淘寶之類(lèi)的網(wǎng)站開(kāi)店了。不過(guò),現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題擺在我們面前:我們沒(méi)太多的錢(qián),我們也不知道自己該去賣(mài)。我想,這也是大多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)遇到的最大困難。最終,我們堅(jiān)持了一個(gè)多月,因?yàn)榻疱X(qián)的問(wèn)題,因?yàn)樨浽吹膯?wèn)題,這個(gè)設(shè)想流產(chǎn)了。
我已經(jīng)忘記是誰(shuí)說(shuō)過(guò),理想的大學(xué)生活應(yīng)該是,找到自己喜歡并為之堅(jiān)持的愛(ài)好,大學(xué)畢業(yè)后能將這個(gè)愛(ài)好轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)利益。理想畢竟太過(guò)理想,我并非一個(gè)堅(jiān)持不懈的人,很多時(shí)候僅僅是我意識(shí)到如果不堅(jiān)持就會(huì)死去的緊迫一直讓我前行。可能,唯一例外的事情便是我對(duì)于寫(xiě)作多年的堅(jiān)持,這也是我這篇總結(jié)很像口水話(huà)的原因,畢竟想要說(shuō)的話(huà)還有很多很多。
就在我因?yàn)閷?zhuān)升本回學(xué)校碰碰運(yùn)氣,考完試回到成都和同學(xué)以及外校同單位的同學(xué)敘舊之時(shí),我仍然發(fā)現(xiàn)一個(gè)十分普遍的問(wèn)題。那天,我問(wèn)劉:實(shí)習(xí)結(jié)束了你干嘛?他說(shuō),他繼續(xù)上班等著拿畢業(yè)證。我又問(wèn),領(lǐng)了畢業(yè)證呢?他說(shuō),找工作。我又問(wèn),找什么工作。他臉上現(xiàn)出了迷茫和擔(dān)憂(yōu)。其實(shí),有很多迷茫前人早已經(jīng)有了答案,可惜就可惜在他們不太喜歡閱讀。
我始終相信,在精力有限的情況下,廣泛或者深刻的積累總有一天會(huì)用上。也漸漸地意識(shí)到人脈在這個(gè)社會(huì)是多么的有用。
我也相信,無(wú)論我們現(xiàn)在是否有了為之堅(jiān)持的目標(biāo),不為了太多的錢(qián),不為了外人的贊美,只是為了自己的夢(mèng),自己存在的價(jià)值。
就像我寫(xiě)給全班的離別中的片段:
透過(guò)迷霧,雖然看不清,但你知道前面有路,迷霧化作了陽(yáng)光,你知道自己終有一天會(huì)奔走在幸福的路上因?yàn)?,在過(guò)去的生命中,你已積累了足夠的勇氣與力量。而我們相互祝福,相信一切會(huì)更好。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇四
自xx年6月20日起。作為旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課便隨之一一拉開(kāi)帷幕,直到30日雙選會(huì)的來(lái)臨才會(huì)結(jié)束。之所以要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課無(wú)外乎是想要我們做好頂崗實(shí)習(xí)前的訓(xùn)導(dǎo)準(zhǔn)備。都說(shuō)三百六十行,行行出狀元。要想在各行各業(yè)出人頭地的前提出了對(duì)職業(yè)擁有莫大的熱情外還必須懂得其中運(yùn)作的規(guī)矩。其實(shí)這也是我們?cè)谛=邮芙虒?dǎo)的最后一次機(jī)會(huì)了。可以說(shuō)每天安排的科學(xué)而合理的實(shí)訓(xùn)課程避免了我們?cè)诘却p選會(huì)期間虛度光陰。而且每堂實(shí)訓(xùn)課都是有針對(duì)性的進(jìn)行的,所以對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害。
主體。
為了讓大家更深刻的體會(huì)有關(guān)導(dǎo)游這門(mén)行業(yè),21日那天一大早我們?nèi)嗑碗S著班車(chē)踏上了去墨江的旅途。并花了兩天時(shí)間分別游玩了墨江的北回歸線(xiàn)標(biāo)志園和國(guó)際雙胞文化園。當(dāng)然我們是帶著任務(wù)去玩的,除了聘請(qǐng)個(gè)導(dǎo)游姐姐的講解外,我們每個(gè)人都必須親自再走一遍景區(qū)并講導(dǎo)游詞給老師和同學(xué)們聽(tīng)作為考核的方式。還值得一提的是我們有幸應(yīng)邀到該地珠寶行進(jìn)行參訪(fǎng),負(fù)責(zé)人很熱心的請(qǐng)出了我們上一屆的學(xué)姐為我們解說(shuō)這里的大概行情。放眼望去直覺(jué)店里的珠寶首飾琳瑯滿(mǎn)目不失讓人挑花了眼。幸好有熱心的服務(wù)員在一旁為我們指點(diǎn)著迷津。接下來(lái)負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)著我們?cè)谑鄄鑵^(qū)入座暢談,比品茶更有趣的是他們毫不吝嗇的向我們解剖了他們所認(rèn)為的導(dǎo)游。此番言談的確令我們?cè)鲞M(jìn)了不少有關(guān)導(dǎo)游這門(mén)職業(yè)的別樣見(jiàn)解。
除此之外,讓我難以忘懷的課程當(dāng)屬胥佳老師上的有關(guān)服務(wù)方面的禮儀禮節(jié)課。她的課素來(lái)倍受青睞,這次也不例外。她一點(diǎn)也不浮夸,所以教授的都是些特實(shí)際而實(shí)用的知識(shí)。最主要的是她愿意讓我們當(dāng)場(chǎng)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。瞧,我們最后是在女生化著美美的妝容和男生打著美美的領(lǐng)帶中愉快的結(jié)束這門(mén)實(shí)訓(xùn)課的。與此同時(shí),我也時(shí)刻沒(méi)有忘記朱建青老師不辭辛勞的教我們有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識(shí),特別是接待服務(wù)方面的細(xì)節(jié)問(wèn)題正是有了他的提點(diǎn)才讓我們更深入的了解到想當(dāng)一名合格的導(dǎo)游那是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装 ?BR> 28日這天也是充實(shí)的一天,我們有幸邀請(qǐng)到了旅行社的經(jīng)理來(lái)為我們上實(shí)訓(xùn)課,她的確是見(jiàn)多識(shí)廣之人。課間言詞展現(xiàn)的都是她在實(shí)際帶團(tuán)中所遭遇到的各種問(wèn)題和需要注意的地方,哪怕是遇有游客食物中毒也能處理的四平八穩(wěn)。果真彰顯了果斷干練和沉著冷靜的優(yōu)良品質(zhì)。我便不經(jīng)在省思若是換做是自己遭遇此類(lèi)種種問(wèn)題是否能夠像她一樣勝任的游刃有余。
總結(jié)。
俗話(huà)說(shuō)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行!”在短暫的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,當(dāng)面對(duì)老師一些假設(shè)性的提問(wèn)時(shí)總讓我深深的感覺(jué)到自己在實(shí)際運(yùn)用中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏,再思及以后的工作中難免遇到此種困難,便讓我感到十分的難過(guò)。本以為自己在學(xué)校學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)書(shū)到用時(shí)方恨少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義??梢?jiàn),注重理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法當(dāng)真是學(xué)習(xí)的不二法門(mén)。最后,很感謝學(xué)校能夠提供這樣難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)讓我們提前意識(shí)到自己有諸多的不足,好為頂崗實(shí)習(xí)之日的應(yīng)戰(zhàn)做好最充分的準(zhǔn)備。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇五
根據(jù)。
教學(xué)。
計(jì)劃的安排,在學(xué)校和系部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,我們旅游教研室組織04旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生于xx年4月下旬起至6月中旬止到無(wú)錫進(jìn)行了為期五十天的實(shí)習(xí),圓滿(mǎn)完成了規(guī)定的目標(biāo)任務(wù),達(dá)到了預(yù)期的目的,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、準(zhǔn)備充分,是做好實(shí)習(xí)工作的前提。這次實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃的重要內(nèi)容,學(xué)生和老師早就有了思想準(zhǔn)備。我們從三月底就著手準(zhǔn)備,與實(shí)習(xí)單位聯(lián)系,就實(shí)習(xí)的相關(guān)事宜進(jìn)行商談。四月中旬,我們又派專(zhuān)人到無(wú)錫,具體解決了學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中的具體問(wèn)題,包括實(shí)習(xí)單位的進(jìn)一步落實(shí)、實(shí)習(xí)生的生活等問(wèn)題。我們還召開(kāi)了多次會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員,講清這次實(shí)習(xí)的目的、意義、目標(biāo)、任務(wù)、具體要求等,統(tǒng)一了學(xué)生的思想,為做好實(shí)習(xí)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、措施扎實(shí),是做好實(shí)習(xí)工作的保證。
1、做好思想政治工作。
1標(biāo)、任務(wù)、方法、要求,可能出現(xiàn)的各種矛盾、困難及解決辦法。把問(wèn)題講清、講深、講透、講全,為實(shí)習(xí)工作的順利開(kāi)展打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。在具體工作實(shí)踐中,還結(jié)合x(chóng)x提出的以“xxxx”為主要內(nèi)容的新時(shí)期社會(huì)主義榮辱觀(guān)進(jìn)行宣傳教育,把思想教育工作與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,要求學(xué)生發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,展現(xiàn)新時(shí)期大學(xué)生良好的道德風(fēng)貌,維護(hù)學(xué)校的良好形象,開(kāi)展了以“為學(xué)校爭(zhēng)光,為系部添彩,為社會(huì)作貢獻(xiàn),為自己樹(shù)形象”為內(nèi)容的“四為”主題教育,激發(fā)學(xué)生的熱情,掀起比、學(xué)、趕、幫、超的熱潮。與此同時(shí),還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育(如:食品衛(wèi)生的安全、交通的安全、水電火的安全、防盜安全等等)、理想信念教育等。對(duì)工作中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型通過(guò)板報(bào)等方式進(jìn)行廣泛宣傳,借身邊事教育身邊人,起到了良好的效果。
2、做好分工協(xié)作工作。
學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與實(shí)習(xí)單位之間、學(xué)生與學(xué)校之間、實(shí)習(xí)單位與學(xué)校之間以及與帶隊(duì)老師之間都要保持經(jīng)常性的聯(lián)系與溝通,及時(shí)傳遞有關(guān)實(shí)習(xí)的各種信息、傾聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)的工作指導(dǎo)、實(shí)習(xí)單位的建議和學(xué)生的合理要求,帶隊(duì)老師們做出有利于實(shí)習(xí)工作的決定,使“三位”真正成為“一體”。由于分工明確、協(xié)作有力,帶隊(duì)過(guò)程中自然能夠做到情況了如指掌、問(wèn)2題緊抓不放、關(guān)系保持順當(dāng)、學(xué)生心情舒暢。實(shí)習(xí)期間,沒(méi)有發(fā)生一起事前擔(dān)心的嚴(yán)重違法違紀(jì)違規(guī)的現(xiàn)象。
3、做好考勤考核工作。
我們制定了《04旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)要求》和《做好實(shí)習(xí)的八條紀(jì)律》,每個(gè)同學(xué)都在《04旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)保證書(shū)》上簽了字。根據(jù)實(shí)習(xí)單位和學(xué)生的不同情況,我們把全班學(xué)生分成三個(gè)組分別安排在兩個(gè)景區(qū)和一個(gè)旅行社,每個(gè)組明確一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)考核,帶隊(duì)老師巡查,保證考勤考核的質(zhì)量與效果。凡是請(qǐng)假的,必須經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)、組長(zhǎng)和帶隊(duì)老師的批準(zhǔn),缺一不可。病假還須持縣以上的醫(yī)院證明。在實(shí)習(xí)之前,我們從德、能、勤、績(jī)四個(gè)方面制定了《實(shí)習(xí)生百分考核實(shí)施細(xì)則》讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解,與學(xué)分掛鉤??己瞬扇∽咴L(fǎng)、調(diào)查、互相測(cè)評(píng)、實(shí)習(xí)單位綜合評(píng)價(jià)等多種方法與手段,結(jié)合考勤情況以及其他表現(xiàn)與業(yè)績(jī)??己朔謨纱芜M(jìn)行,初評(píng)和總評(píng),最后進(jìn)行綜合評(píng)估。要求每個(gè)實(shí)習(xí)生在做好工作的同時(shí),認(rèn)真填寫(xiě)自己的《實(shí)習(xí)手冊(cè)》,撰寫(xiě)。
心得體會(huì)。
文章和實(shí)習(xí)論文進(jìn)行交流。
4、做好親情服務(wù)工作。
學(xué)生在學(xué)校生活環(huán)境很好、學(xué)習(xí)很有規(guī)律,到了實(shí)習(xí)單位后,出現(xiàn)了一些變化,心理的反差、身體的不適應(yīng)帶來(lái)一連串的新情況、新問(wèn)題。我們帶隊(duì)老師能夠及時(shí)掌握情況,體貼學(xué)生,3及時(shí)為他們提供服務(wù),解決他們的實(shí)際問(wèn)題。如:我們住在一所大學(xué)招待所,房屋陳舊,衛(wèi)生條件不盡人意,天氣炎熱,學(xué)生下班回來(lái)都是一身汗,洗澡成了最基本的要求,而招待所無(wú)法提供天天開(kāi)放,針對(duì)這一實(shí)際,我們積極與相關(guān)單位協(xié)商在可能的情況下幫助解決,本著既要為學(xué)生省錢(qián),又要改善學(xué)生的生活環(huán)境的指導(dǎo)思想,最終得到了圓滿(mǎn)地解決,為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)愉悅的生活環(huán)境,保證他們有良好的心情投入到實(shí)習(xí)工作中去。
5、做好實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。
4會(huì)、了解社會(huì),更好地服務(wù)社會(huì)。在學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的同時(shí),也能獲得相關(guān)管理方面的技巧,了解實(shí)習(xí)單位這一大的有機(jī)體是如何運(yùn)作的,上層與下層、部門(mén)與部門(mén)以及部門(mén)內(nèi)部之間的關(guān)系。每個(gè)崗位都有其特點(diǎn),都有學(xué)問(wèn),熟悉這些情況,對(duì)于豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、提高適應(yīng)能力、促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)等大有好處。實(shí)習(xí)期間,恰逢中國(guó)徐霞客國(guó)際旅游節(jié)在無(wú)錫舉辦,我們抓住這一千載難逢的機(jī)會(huì),選派三名比較優(yōu)秀的學(xué)生參加籌委會(huì)服務(wù)工作,讓他們親身體驗(yàn)一下國(guó)際重大節(jié)慶活動(dòng)的濃裂氛圍和對(duì)服務(wù)人才的要求,也豐富了實(shí)習(xí)經(jīng)歷。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇六
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綜述。
自2019年6月20日起。作為旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課便隨之一一拉開(kāi)帷幕,直到30日雙選會(huì)的來(lái)臨才會(huì)結(jié)束。之所以要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課無(wú)外乎是想要我們做好頂崗實(shí)習(xí)前的訓(xùn)導(dǎo)準(zhǔn)備。都說(shuō)三百六十行,行行出狀元。要想在各行各業(yè)出人頭地的前提出了對(duì)職業(yè)擁有莫大的熱情外還必須懂得其中運(yùn)作的規(guī)矩。其實(shí)這也是我們?cè)谛=邮芙虒?dǎo)的最后一次機(jī)會(huì)了??梢哉f(shuō)每天安排的科學(xué)而合理的實(shí)訓(xùn)課程避免了我們?cè)诘却p選會(huì)期間虛度光陰。而且每堂實(shí)訓(xùn)課都是有針對(duì)性的進(jìn)行的,所以對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害。
主體。
為了讓大家更深刻的體會(huì)有關(guān)導(dǎo)游這門(mén)行業(yè),21日那天一大早我們?nèi)嗑碗S著班車(chē)踏上了去墨江的旅途。并花了兩天時(shí)間分別游玩了墨江的北回歸線(xiàn)標(biāo)志園和國(guó)際雙胞文化園。當(dāng)然我們是帶著任務(wù)去玩的,除了聘請(qǐng)個(gè)導(dǎo)游姐姐的講解外,我們每個(gè)人都必須親自再走一遍景區(qū)并講導(dǎo)游詞給老師和同學(xué)們聽(tīng)作為考核的方式。還值得一提的是我們有幸應(yīng)邀到該地珠寶行進(jìn)行參訪(fǎng),負(fù)責(zé)人很熱心的請(qǐng)出了我們上一屆的.學(xué)姐為我們解說(shuō)這里的大概行情。放眼望去直覺(jué)店里的珠寶首飾琳瑯滿(mǎn)目不失讓人挑花了眼。幸好有熱心的服務(wù)員在一旁為我們指點(diǎn)著迷津。接下來(lái)負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)著我們?cè)谑鄄鑵^(qū)入座暢談,比品茶更有趣的是他們毫不吝嗇的向我們解剖了他們所認(rèn)為的導(dǎo)游。此番言談的確令我們?cè)鲞M(jìn)了不少有關(guān)導(dǎo)游這門(mén)職業(yè)的別樣見(jiàn)解。
除此之外,讓我難以忘懷的課程當(dāng)屬胥佳老師上的有關(guān)服務(wù)方面的禮儀禮節(jié)課。她的課素來(lái)倍受青睞,這次也不例外。她一點(diǎn)也不浮夸,所以教授的都是些特實(shí)際而實(shí)用的知識(shí)。最主要的是她愿意讓我們當(dāng)場(chǎng)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。瞧,我們最后是在女生化著美美的妝容和男生打著美美的領(lǐng)帶中愉快的結(jié)束這門(mén)實(shí)訓(xùn)課的。與此同時(shí),我也時(shí)刻沒(méi)有忘記朱建青老師不辭辛勞的教我們有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識(shí),特別是接待服務(wù)方面的細(xì)節(jié)問(wèn)題正是有了他的提點(diǎn)才讓我們更深入的了解到想當(dāng)一名合格的導(dǎo)游那是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装 ?BR> 28日這天也是充實(shí)的一天,我們有幸邀請(qǐng)到了旅行社的經(jīng)理來(lái)為我們上實(shí)訓(xùn)課,她的確是見(jiàn)多識(shí)廣之人。課間言詞展現(xiàn)的都是她在實(shí)際帶團(tuán)中所遭遇到的各種問(wèn)題和需要注意的地方,哪怕是遇有游客食物中毒也能處理的四平八穩(wěn)。果真彰顯了果斷干練和沉著冷靜的優(yōu)良品質(zhì)。我便不經(jīng)在省思若是換做是自己遭遇此類(lèi)種種問(wèn)題是否能夠像她一樣勝任的游刃有余。
總結(jié)。
俗話(huà)說(shuō)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行!”在短暫的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,當(dāng)面對(duì)老師一些假設(shè)性的提問(wèn)時(shí)總讓我深深的感覺(jué)到自己在實(shí)際運(yùn)用中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏,再思及以后的工作中難免遇到此種困難,便讓我感到十分的難過(guò)。本以為自己在學(xué)校學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)書(shū)到用時(shí)方恨少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義??梢?jiàn),注重理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法當(dāng)真是學(xué)習(xí)的不二法門(mén)。最后,很感謝學(xué)校能夠提供這樣難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)讓我們提前意識(shí)到自己有諸多的不足,好為頂崗實(shí)習(xí)之日的應(yīng)戰(zhàn)做好最充分的準(zhǔn)備。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇七
xxxx年xx月xx日至xx月xx日,文秘教育專(zhuān)業(yè)xx級(jí)全體學(xué)生在文學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師的精心組織下進(jìn)行了為期兩周的實(shí)訓(xùn)。現(xiàn)將本次實(shí)訓(xùn)的具體情況總結(jié)如下。
一、基本情況本次實(shí)訓(xùn)有18人分配在校外單位,它們分別是漢中市廣電中心、漢中市統(tǒng)計(jì)局、漢中市衛(wèi)生局、漢中市人大辦公室、漢中市人力資源與社會(huì)保障局;其余23人則分配在學(xué)校校辦、黨辦、人事處、教務(wù)處、科技處、宣傳部、保衛(wèi)處、招就處和文學(xué)院院辦。文學(xué)院歷來(lái)都對(duì)文秘實(shí)訓(xùn)工作高度重視,文秘教研室對(duì)本次實(shí)訓(xùn)工作進(jìn)行了周密的前期準(zhǔn)備。4月22日,文學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師精心組織了“實(shí)訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)”,會(huì)上提出并強(qiáng)調(diào)了同學(xué)們?cè)趯?shí)訓(xùn)期間必須遵守的各項(xiàng)要求和應(yīng)該注意的問(wèn)題。本次會(huì)議重點(diǎn)指出在校外實(shí)訓(xùn)的同學(xué)代表著陜西理工學(xué)院學(xué)生的整體形象,因而在外在穿著和內(nèi)在能力上都要求相對(duì)嚴(yán)格。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的同學(xué)則代表文學(xué)院學(xué)生的整體形象,因此對(duì)分配在校辦、黨辦、招就處等“窗口”部門(mén)的同學(xué)也同樣要求較高。本次會(huì)議還強(qiáng)調(diào),被分配在校外的同學(xué)要把人身安全放在首位。
二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容秘書(shū)人員的工作范疇極為廣泛,要求也是近乎全能。本次實(shí)訓(xùn)雖然同學(xué)們所做的都是些日常性的簡(jiǎn)單工作,但都是今后作為秘書(shū)人員所必須掌握的,也是作為秘書(shū)最基礎(chǔ)性的工作。
(一)辦公環(huán)境辦公室需要打掃的地方有辦公桌椅、地面、窗戶(hù)等,包括辦公用品的擺放在內(nèi),除了保證辦公用品擺放整齊美觀(guān)以外,還要盡可能符合領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人習(xí)慣。保持辦公環(huán)境的安靜也是極其重要的內(nèi)容,像手機(jī)鈴音、個(gè)人的言語(yǔ)、個(gè)人腳步聲等都是值得注意的地方。分配在衛(wèi)生局的同學(xué)是這樣做的:每天早上會(huì)提前十分鐘左右到所在辦公室,先清理掉所有的廢紙和垃圾,包括桌上的煙灰缸也需要清洗;然后是清掃地面,掃完后噴灑少量空氣清新劑,接下來(lái)就是用抹布擦拭桌椅、窗臺(tái)、電話(huà)機(jī)等辦公用品;最后是將辦公物品擺放整齊,還要將日歷翻到當(dāng)天。本次實(shí)訓(xùn)絕大多數(shù)同學(xué)都能主動(dòng)打掃辦公室衛(wèi)生并保持辦公室清潔。
(二)計(jì)算機(jī)的操作計(jì)算機(jī)的操作是秘書(shū)工作的基本內(nèi)容。在現(xiàn)實(shí)工作中,除了能熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件外,因工作的多樣性、特殊性而需要掌握的相關(guān)技能也是秘書(shū)人員所要學(xué)習(xí)的,如打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、裝訂機(jī)等。有一位同學(xué)恰好被分在人事局文印室,文印室每天都會(huì)接收到很多亟需打印的文件,也經(jīng)常有人帶著大量文件前來(lái)復(fù)印,回來(lái)后這位同學(xué)告訴大家,文件的打復(fù)印并不難,只要嚴(yán)格按照設(shè)備的操作要求并熟練掌握工作程序便可。其他地方的同學(xué)也或多或少的接觸了文件的打復(fù)印工作。因此,本次實(shí)訓(xùn)許多同學(xué)也主動(dòng)學(xué)習(xí)并不同程度地掌握了辦公室日常工具的使用。
(三)會(huì)議室布置會(huì)議室的布置和會(huì)議的主持是我們未來(lái)作為秘書(shū)人員接觸最多的工作之一。作為實(shí)訓(xùn)生,會(huì)議室的布置是現(xiàn)階段的必修課。打掃會(huì)議室是基礎(chǔ)工作,打掃要保證干凈和整潔,而會(huì)議室整體布局和領(lǐng)導(dǎo)名簽的擺放則是不能有半點(diǎn)差錯(cuò)的。例如在一次人事局籌備小型會(huì)議的過(guò)程中,兩位同學(xué)在指導(dǎo)老師的耐心指導(dǎo)下全程參與了這次會(huì)議的籌備過(guò)程,包括會(huì)議室的前期打掃、室內(nèi)布置和會(huì)中服務(wù),兩位同學(xué)都嚴(yán)格按照要求一一做好,最終完成了指導(dǎo)老師交代的任務(wù)。不少同學(xué)在本次實(shí)訓(xùn)中也參與了會(huì)前準(zhǔn)備工作,并都獲得指導(dǎo)老師的高度認(rèn)可。
(四)文件的管理文件、檔案的管理工作是秘書(shū)人員的一項(xiàng)重要內(nèi)容,也是本次實(shí)訓(xùn)同學(xué)們接觸最多的工作之一。在市人大常委會(huì)實(shí)訓(xùn)的兩位同學(xué),他們?cè)趯?shí)訓(xùn)期間的主要工作就是文件的裝訂和核對(duì)。此時(shí)正值市人大會(huì)期間,他們每天都要核對(duì)好所有需要分發(fā)到每個(gè)代表團(tuán)手中的會(huì)議文件,核對(duì)內(nèi)容包括文件種類(lèi)、文件名稱(chēng)、發(fā)文日期等,每天的會(huì)議結(jié)束以后還要準(zhǔn)確無(wú)誤地將大量會(huì)議文件按類(lèi)別整理裝訂好。這項(xiàng)工作是不能有半點(diǎn)差錯(cuò)的,這需要非常認(rèn)真的工作態(tài)度和保持耐心。在統(tǒng)計(jì)局、校招就處、校辦的同學(xué)也經(jīng)常會(huì)接觸到文件的管理工作,相信這為同學(xué)們積累了許多難得的工作經(jīng)驗(yàn)。
(五)接打電話(huà)和接待工作接打電話(huà)是所有秘書(shū)的最基本工作,能使用準(zhǔn)確的語(yǔ)言和用語(yǔ)技巧是接打電話(huà)的基本要求,包括在接待中秘書(shū)人員的外表、舉止、談吐以及傾聽(tīng)和分析能力都直接反映著一個(gè)單位或部門(mén)的形象。從各單位指導(dǎo)老師所給的評(píng)分中可以看到,本次實(shí)訓(xùn)同學(xué)們所表現(xiàn)出來(lái)的良好形象是值得認(rèn)可的。例如一位分在校黨辦的同學(xué),當(dāng)辦公室電話(huà)響起兩聲,她會(huì)先用左手接起電話(huà):“喂,你好,這里是黨辦……”,右手提筆隨時(shí)做好記錄。若遇到需要轉(zhuǎn)接的電話(huà),則會(huì)先向所找老師示意后再進(jìn)行轉(zhuǎn)接。在統(tǒng)計(jì)局實(shí)訓(xùn)的同學(xué)在一次接待工作中,他們先招待客人暫時(shí)在會(huì)客廳休息,然后迅速泡好茶水送至每一位客人手中,同時(shí)利用簡(jiǎn)短的時(shí)間詢(xún)問(wèn)客人的來(lái)訪(fǎng)事由,隨后將情況告知領(lǐng)導(dǎo)后按領(lǐng)導(dǎo)意圖做好具體安排。若領(lǐng)導(dǎo)不在,則會(huì)事先做好具體登記,等領(lǐng)導(dǎo)回來(lái)后再作安排。
除了上述幾項(xiàng)本次實(shí)訓(xùn)接觸較多的工作以外,許多同學(xué)還接觸了外出接送辦公用具、文件分發(fā)、信息核對(duì)等工作??梢哉f(shuō),本次實(shí)訓(xùn)雖然時(shí)間短,但也讓同學(xué)們積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
三、心得體會(huì)(一)以誠(chéng)待人、謙虛好學(xué)一個(gè)友善的`微笑、一聲真誠(chéng)的問(wèn)候、一句禮貌的用語(yǔ)都能使他人對(duì)你保持良好印象,同時(shí),這也是有效溝通的前提。而持有一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度也往往會(huì)使人更愿意接納。正如在校招就處實(shí)訓(xùn)的同學(xué),他們?cè)诿鎸?duì)外來(lái)人員到訪(fǎng)時(shí),時(shí)刻注意著使用“您好”、“請(qǐng)問(wèn)”、“麻煩您”等禮貌用語(yǔ),并時(shí)刻保持著飽滿(mǎn)的精神面貌和“不懂就問(wèn)”的謙虛態(tài)度,也因此在此項(xiàng)內(nèi)容的評(píng)分中指導(dǎo)老師能給出令人驚訝的滿(mǎn)分。
(二)善于觀(guān)察,注重細(xì)節(jié)本次實(shí)訓(xùn)中許多同學(xué)都曾有過(guò)工作失誤的情況,而作為秘書(shū)人員,工作失誤是要盡量避免的。有一位同學(xué)曾接到過(guò)一次公文立卷歸檔的工作,由于文件目錄和數(shù)量繁多,這位同學(xué)在立卷完成后便沒(méi)有進(jìn)行徹底的檢查,一時(shí)疏忽導(dǎo)致某文件名在輸入錯(cuò)誤后沒(méi)能被找出,還好指老師在最后審核時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并及時(shí)糾正。由此可見(jiàn),擁有一雙慧眼和始終保持認(rèn)真的工作態(tài)度是我們今后必須具備的。俗語(yǔ)說(shuō)“態(tài)度決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗”也正是如此。
工作經(jīng)驗(yàn)也還相當(dāng)匱乏,目前還無(wú)法獨(dú)自完成一項(xiàng)工作。因此,在我們所收獲的同時(shí),依然要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握更多的專(zhuān)業(yè)技能,要找更多的機(jī)會(huì)去實(shí)踐,讓知識(shí)在實(shí)踐中得以應(yīng)用和消化。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇八
這次的實(shí)習(xí)我選擇了一家廣告公司,因?yàn)槠綍r(shí)在學(xué)校從事平面設(shè)計(jì)工作,很想機(jī)會(huì)到__公司里面實(shí)習(xí)一下。使自己的基礎(chǔ)更牢固。實(shí)習(xí)的內(nèi)容是平面設(shè)計(jì)運(yùn)用了ps、cdr、ai、cad等應(yīng)用軟件進(jìn)行圖形處理和制作。
因?yàn)榭紤]到以后畢業(yè)不一定可能從事平面設(shè)計(jì)的工作。在為期三個(gè)月的實(shí)習(xí),在新威廣告公司里實(shí)習(xí)這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多在課堂里根本學(xué)不到東西,加深對(duì)各種平面設(shè)計(jì)的了解。這次實(shí)習(xí)的收獲時(shí)我來(lái)說(shuō)不多。我自己感覺(jué)在知識(shí)。技能。與人溝通和交流等方面都有了點(diǎn)不多的收獲。
我的實(shí)習(xí)是從大三的上學(xué)期時(shí)做好準(zhǔn)備,我自己平時(shí)利用課余時(shí)間學(xué)到那些設(shè)計(jì)方面的知識(shí)。我想現(xiàn)在就由學(xué)校安排到廠(chǎng)里當(dāng)晉工。但自己最大的收獲將所學(xué)的設(shè)計(jì)軟件用于實(shí)踐,并且通過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)自己的平面設(shè)計(jì)的了解和進(jìn)步理解。
第一天來(lái)到公司,不知道該做些什么,什么也插不上手。設(shè)計(jì)師們讓我學(xué)用ps、cdr、ai、cad、做一些簡(jiǎn)單圖片。說(shuō)實(shí)話(huà)我以前在學(xué)校的時(shí)候也這樣做過(guò)。不過(guò)效果沒(méi)有這么好。因?yàn)橐郧坝龅嚼щy時(shí)我不懂就停下來(lái)不做了。現(xiàn)在有設(shè)計(jì)師的指導(dǎo),有不懂的就問(wèn)。工作時(shí),設(shè)計(jì)師已經(jīng)讓我先了解戶(hù)外廣告。海報(bào)廣告。車(chē)身廣告。畫(huà)冊(cè)排版。等方面的知識(shí)。讓我在做平面設(shè)計(jì)前做好各種準(zhǔn)備,所以工作中很須利。完成設(shè)計(jì)師交給的設(shè)計(jì)任務(wù)。實(shí)習(xí)期間學(xué)到的識(shí)認(rèn)?,F(xiàn)在才知道平時(shí)的努力結(jié)果。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習(xí),才能體會(huì)到我自學(xué)的東西不一定用上,而且要看我怎樣把課堂嘗到知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合,懂不懂得變通和舉一反三的道理。
不實(shí)踐很多問(wèn)題都考慮不到,實(shí)踐后才知道什么情況都會(huì)遇到。這就要求我必須有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),像剛剛走出校出的實(shí)習(xí)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)還很不豐富。
這幾個(gè)月以來(lái),但有存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:
第一、剛剛步入單位中實(shí)踐以后,經(jīng)驗(yàn)不足,特別是設(shè)計(jì)工作是相對(duì)比較艱苦的腦力工作。在工作中,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,要多動(dòng)腦筋,認(rèn)真看構(gòu)思設(shè)計(jì)的要求畫(huà)像,看懂看透,熟悉設(shè)計(jì)規(guī)范。
第二、有些時(shí)候在工作中,夠認(rèn)真積極,工作效率不是很高。
第三、自己的理論水平,專(zhuān)業(yè)知識(shí),工作經(jīng)驗(yàn)還是很欠缺的,應(yīng)當(dāng)更加努力的學(xué)習(xí)與實(shí)踐。
以上就是自己對(duì)這三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作所做的總結(jié),除了對(duì)平面設(shè)計(jì)的了解,我還體驗(yàn)到社會(huì)中的做人道理,給我?guī)?lái)這么深有感觸。不僅增加平面設(shè)計(jì)方面的知識(shí)。這三個(gè)月的所得所會(huì)對(duì)我從事的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)有終身受益。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇九
高職專(zhuān)業(yè)設(shè)置和市場(chǎng)關(guān)系緊密,旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生主要是為了滿(mǎn)足我國(guó)不斷發(fā)展的旅游市場(chǎng)。而旅游市場(chǎng)對(duì)人才的專(zhuān)業(yè)能力、經(jīng)驗(yàn)要求比較高,有效的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是十分重要的。筆者結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn),對(duì)當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)存在的問(wèn)題及對(duì)策進(jìn)行了探討。
(一)理論實(shí)踐脫節(jié)。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)是為了轉(zhuǎn)化理論知識(shí),鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。但是部分高職在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,卻只將理論教學(xué)作為重點(diǎn),學(xué)生對(duì)服務(wù)技能為能熟練掌握、理論知識(shí)的轉(zhuǎn)化不到位。雖然學(xué)生了解餐廳服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等理論知識(shí),但是在具體問(wèn)題的處理和解決上卻顯得十分生澀,無(wú)法滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)的要求。
(二)實(shí)訓(xùn)流于表面。
部分高職校園雖然也開(kāi)展實(shí)訓(xùn),但是流于形式,以短期、粗糙、片面的實(shí)訓(xùn)為主,主要是為了應(yīng)付評(píng)估,實(shí)訓(xùn)效果堪憂(yōu)。
(三)素質(zhì)培養(yǎng)欠缺。
旅游國(guó)際化趨勢(shì)逐漸明顯,隨著我國(guó)旅游市場(chǎng)的開(kāi)放,我國(guó)的旅游行業(yè)要與國(guó)際接軌,就需要具有國(guó)際水平的旅游人才。高職是培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)人才的一個(gè)重要基地,當(dāng)前的高職院校大多比較關(guān)注操作訓(xùn)練,缺少針對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的一攬子計(jì)劃,這勢(shì)必會(huì)對(duì)我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展有所局限。
(四)實(shí)訓(xùn)設(shè)備落后。
隨著旅游市場(chǎng)的不斷完善,高職旅游專(zhuān)業(yè)也發(fā)生了很大的變化,但是實(shí)訓(xùn)課的設(shè)備卻沒(méi)有進(jìn)行調(diào)整,培養(yǎng)出的學(xué)生已經(jīng)難以適應(yīng)當(dāng)前的旅游市場(chǎng)。實(shí)訓(xùn)設(shè)備必須和旅游市場(chǎng)保持一致性,創(chuàng)設(shè)高水準(zhǔn)的環(huán)境模擬服務(wù)訓(xùn)練場(chǎng),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)顧客心理的分析能力,規(guī)范自己的服務(wù)語(yǔ)言,體會(huì)消費(fèi)者的消費(fèi)心理,為其提供更加周到且具有針對(duì)性的服務(wù)。
(五)實(shí)訓(xùn)教師匱乏。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)本身對(duì)教師提出了較高的要求,其不但需要具備扎實(shí)的理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力,還需要具備豐富的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)前高職的很多實(shí)訓(xùn)教師雖然都曾有旅游工作的背景,但是卻沒(méi)有系統(tǒng)的理論知識(shí),教學(xué)隨意性較大,難以有效地提高學(xué)生的旅游服務(wù)能力和素質(zhì)。
(一)轉(zhuǎn)變思想觀(guān)念。
當(dāng)前高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)側(cè)重的對(duì)理論知識(shí)的教育,對(duì)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的教育不夠深化。為此,在學(xué)生了解餐廳服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上,利用實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)備、場(chǎng)地、教師模擬一個(gè)仿真的旅游服務(wù)市場(chǎng),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,提高其旅游管理和服務(wù)能力。此外,針對(duì)當(dāng)前個(gè)別高職院校存在的“實(shí)訓(xùn)流于表面”的情況,教育主管部門(mén)加強(qiáng)思想教育與監(jiān)督,切實(shí)保證高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)落實(shí)到位,為學(xué)生的成長(zhǎng)、成才提供保障。
(二)加強(qiáng)素質(zhì)培養(yǎng)。
旅游行業(yè)不僅需要學(xué)生具備扎實(shí)的理論和實(shí)踐素質(zhì),還需要其具有較強(qiáng)的人際交往能力、良好的心理素質(zhì)。要為消費(fèi)者提供更加滿(mǎn)意的服務(wù),還需要兼修心理學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)課程。為此,可以采取如下措施:其一,調(diào)整課程結(jié)構(gòu)。引入心理學(xué)、管理學(xué)等課程,全面、系統(tǒng)地提升學(xué)生的理論素質(zhì)。其二,開(kāi)設(shè)科研探究小組。通過(guò)科學(xué)研究的方式,結(jié)合實(shí)踐調(diào)查資料,制定個(gè)性化的素質(zhì)提升方案和計(jì)劃。其三,實(shí)施交叉培養(yǎng)。為了更好地提升學(xué)生的素質(zhì),高職院校應(yīng)該善用教學(xué)資源,實(shí)現(xiàn)學(xué)科之間、專(zhuān)業(yè)之間的交叉培養(yǎng),以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的考驗(yàn)。
(三)完善實(shí)訓(xùn)設(shè)備。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)的重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是模擬、訓(xùn)練,而要完成模擬、訓(xùn)練,就需要有客房、餐廳、景點(diǎn)等不同的.情境。高職實(shí)訓(xùn)室不但要包括酒店設(shè)施,還應(yīng)該包括導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室等,全程模擬導(dǎo)游接待過(guò)程,全面提高學(xué)生的技巧、能力。此外,高職還需要有模擬旅行社工作時(shí)使用的軟件,讓學(xué)生真實(shí)地體驗(yàn)旅行社的工作以及操作。
(四)提高教師素質(zhì)。
實(shí)訓(xùn)教師的素質(zhì)直接關(guān)系到實(shí)訓(xùn)教師的質(zhì)量,為了更好地促進(jìn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的發(fā)展,就應(yīng)該著力提高高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教師的素質(zhì)。具體來(lái)說(shuō),可以采取如下措施:
1.培養(yǎng)“雙師型”團(tuán)隊(duì)。學(xué)??梢院吐糜纹髽I(yè)合作,選擇具有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工作為教師培養(yǎng)對(duì)象,通過(guò)系統(tǒng)的理論教育,使其成為理論實(shí)踐素質(zhì)兼?zhèn)涞碾p師型人才。
2.開(kāi)展專(zhuān)題講座。為了提升教師的素質(zhì),高職院??梢匝?qǐng)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、學(xué)者舉行講座,從理念、發(fā)展動(dòng)態(tài)、實(shí)訓(xùn)對(duì)策等方面,為高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教師排疑解惑,提高其專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)本身較強(qiáng)的實(shí)踐性,實(shí)訓(xùn)教學(xué)是學(xué)生理論知識(shí)轉(zhuǎn)化、職業(yè)素質(zhì)提高的重要場(chǎng)所。實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生十分重要,然而礙于教學(xué)理念、素質(zhì)培養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備、教師素質(zhì)等方面的缺陷,當(dāng)前的實(shí)訓(xùn)教學(xué)還存在諸多的瑕疵,難以有效鍛煉學(xué)生,使旅游行業(yè)與國(guó)際接軌。為了更好地促進(jìn)高職校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的發(fā)展,通過(guò)剖析當(dāng)前高職旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)存在的問(wèn)題,提出了相應(yīng)的措施,希望對(duì)高職校內(nèi)實(shí)訓(xùn)有所啟發(fā)。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十
當(dāng)前服務(wù)業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,旅游業(yè)是服務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,其已成為拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一大動(dòng)力,每年需要大量旅游人才。旅游管理專(zhuān)業(yè)主要是培養(yǎng)旅游管理一線(xiàn)人才,其人才的質(zhì)量高低與實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)質(zhì)量息息相關(guān)。因此,研究目前旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)存在什么問(wèn)題,怎樣解決這些問(wèn)題就顯得迫在眉睫。當(dāng)前,旅游人才的培養(yǎng)已經(jīng)從院校的單一理論培養(yǎng),到理論和實(shí)踐相結(jié)合,旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地正逐步走向成熟。面對(duì)旅游改革的深化時(shí)期,高職院校需要更加深入推進(jìn)旅游管理實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。
總體來(lái)看,旅游院校旅游管理實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地主要存在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地有限、校企合作形式松散、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排不合理、“雙師型”教師缺乏等問(wèn)題。
(一)旅游實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地有限,實(shí)訓(xùn)效果不盡如人意。
學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地有限,很多并沒(méi)有投入營(yíng)業(yè)運(yùn)行,基本上是當(dāng)作一般的操作室使用。例如,餐廳實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行中西餐的擺臺(tái)訓(xùn)練,客房實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行鋪床訓(xùn)練,旅行社實(shí)訓(xùn)室只有簡(jiǎn)單咨詢(xún)臺(tái),沒(méi)有旅行社經(jīng)營(yíng)使用的軟件,導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室只提供簡(jiǎn)單的講解場(chǎng)所。這些訓(xùn)練是簡(jiǎn)單機(jī)械的,在旅游企業(yè)簡(jiǎn)單訓(xùn)練后,普通人都能勝任這些崗位,沒(méi)有體現(xiàn)出各類(lèi)旅游院校培養(yǎng)的學(xué)生與其他院校培養(yǎng)的學(xué)生有多少不同。其實(shí),旅游企業(yè)的設(shè)施設(shè)備乃至軟件的更新日新月異,很多學(xué)校申請(qǐng)了資金購(gòu)買(mǎi)了一些設(shè)施設(shè)備讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練,但等到學(xué)生3-4年從學(xué)校畢業(yè)后,旅游企業(yè)的很多設(shè)施設(shè)備和軟件已經(jīng)陳舊了,學(xué)生到旅游企業(yè)需要重新熟悉新的設(shè)備,沒(méi)有達(dá)到在學(xué)生正式上崗前熟悉旅游企業(yè)設(shè)施設(shè)備的目的。
(二)校企合作形式松散,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果不佳。
很多學(xué)校與旅游企業(yè)合作,讓學(xué)生到旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),但是校企合作形式松散,實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間安排不合理,學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果不佳。學(xué)校專(zhuān)門(mén)安排兩個(gè)學(xué)期給學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),方便學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。這樣三年的學(xué)校學(xué)習(xí)壓縮到兩年完成,理論學(xué)習(xí)沒(méi)有深入,缺乏系統(tǒng)性。很多企業(yè)讓學(xué)生在一個(gè)簡(jiǎn)單的崗位干一年,完全是簡(jiǎn)單的勞動(dòng)重復(fù),而學(xué)校希望學(xué)生能夠盡量多地輪崗,以感受旅游企業(yè)各個(gè)崗位,參與更多的實(shí)踐鍛煉。旅游企業(yè)的用工要求與旅游院校實(shí)踐要求存在較大的偏差。學(xué)校制定實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)目標(biāo)不一定完全符合旅游企業(yè)內(nèi)部的實(shí)際崗位,很多實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)制度流于形式,如學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后,旅游企業(yè)出具一份加蓋公章的學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告。學(xué)生實(shí)習(xí)的旅游企業(yè)較為分散,教師管理比較困難,不利于學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的監(jiān)督和管理。
(三)旅游管理專(zhuān)業(yè)的“雙師型”教師比較缺乏,指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果不理想。
目前,旅游管理院校的師資很多是從學(xué)校到學(xué)校的年輕教師,他們很多人并沒(méi)有從事過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的旅游企業(yè)一線(xiàn)工作,指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)力不從心。旅游管理院校從旅游企業(yè)一線(xiàn)聘請(qǐng)的管理人員雖然有豐富的旅游一線(xiàn)經(jīng)驗(yàn),熟悉旅游企業(yè)的運(yùn)營(yíng),但是他們既不熟悉教育教學(xué)規(guī)律又沒(méi)有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)槁糜纹髽I(yè)管理者管理企業(yè)與怎樣教學(xué)生是兩回事,這涉及很多教學(xué)理論、教學(xué)方法和方式,教學(xué)得法事半功倍,教學(xué)不當(dāng)事倍功半。
二、對(duì)策。
(一)加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理,將旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念引入學(xué)校的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中。
例如,中餐廳或者西餐廳開(kāi)展?fàn)I業(yè),與學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)合作,可以從提供簡(jiǎn)單的套餐開(kāi)始,到提供簡(jiǎn)單的酒水飲料,旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生參與餐廳的服務(wù)和運(yùn)營(yíng)管理,給客人領(lǐng)位、點(diǎn)單、上菜和結(jié)賬。真實(shí)的中西餐廳和酒吧的運(yùn)營(yíng)將帶給學(xué)生真正的`工作場(chǎng)景,真實(shí)的工作體驗(yàn)才能提升實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果。學(xué)校還可以成立學(xué)生管理經(jīng)營(yíng)的旅行社,或者組織旅游協(xié)會(huì),讓學(xué)生參與到周末和假期的旅游活動(dòng)的組織過(guò)程中,使學(xué)生體驗(yàn)旅行社的經(jīng)營(yíng)管理和運(yùn)行。在旅游設(shè)備的更新方面,學(xué)校可以與旅游企業(yè)開(kāi)展深入和長(zhǎng)期的合作,為旅游企業(yè)輸送保質(zhì)保量的各類(lèi)人才。旅游企業(yè)往往十分愿意為學(xué)校的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所提供設(shè)施設(shè)備支持,并且他們也歡迎學(xué)生到旅游企業(yè)參觀(guān)開(kāi)展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。
(二)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)交叉進(jìn)行。
國(guó)家教育部對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐要求是一年,但這一年是完整地放在第三年,還是分散到前兩年的在校學(xué)習(xí)過(guò)程中有待商榷。建議理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)交叉進(jìn)行,可以采取在校學(xué)習(xí)1.5年,旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)0.5年,然后返校學(xué)習(xí)0.5年,最后旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)0.5年。前面1.5年的在校學(xué)習(xí),讓學(xué)生掌握基本的旅游管理理論,在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)室掌握基本的旅游管理實(shí)踐操作,例如餐廳的中西餐擺臺(tái)服務(wù)、客房的中西式鋪床服務(wù)、旅行社的咨詢(xún)接待服務(wù)等。接著,學(xué)校安排學(xué)生到旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)0.5年,真正參與旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng),邊學(xué)邊做,查找和發(fā)現(xiàn)不足。然后,學(xué)生返校學(xué)習(xí)0.5年,查缺補(bǔ)漏。最后,學(xué)生再實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)0.5年,為畢業(yè)工作做好準(zhǔn)備。學(xué)生知道自己的差距在哪里,學(xué)習(xí)目的明確,明白將來(lái)要干什么,學(xué)習(xí)勁頭足而且持久。學(xué)校學(xué)習(xí)和旅游企業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)踐交替進(jìn)行,比在三年級(jí)直接出去實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)1年的效果要好。這樣操作下來(lái),旅游管理實(shí)習(xí)實(shí)踐的效果就很明顯了。在學(xué)生在旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)期間,建議學(xué)校派駐實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)帶隊(duì)教師,全程指導(dǎo)和陪同學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),并協(xié)調(diào)和監(jiān)督旅游企業(yè)提供的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,學(xué)校和旅游企業(yè)共同做好學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理,形成合力,提高學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的實(shí)踐教學(xué)效果。
教育部要求職業(yè)院校教師每年在企業(yè)實(shí)踐的時(shí)間不少于1個(gè)月,學(xué)校應(yīng)該按要求加強(qiáng)現(xiàn)有旅游管理教師參與旅游實(shí)踐的時(shí)間,在教學(xué)安排和時(shí)間上予以配合。學(xué)校將旅游管理教師參加旅游企業(yè)實(shí)踐的時(shí)間和效果列入每年的教學(xué)考核目標(biāo),鼓勵(lì)教師積極參加旅游管理工作的實(shí)踐。同時(shí),學(xué)校積極引進(jìn)旅游企業(yè)一線(xiàn)的專(zhuān)業(yè)人才為在校學(xué)生上課,采取外聘或講座的形式,可以選擇旅游企業(yè)高層、中層和基層的管理人員,例如旅游企業(yè)總經(jīng)理或者部門(mén)經(jīng)理、旅游企業(yè)主管或者領(lǐng)班,等等。同時(shí),按照學(xué)校建立的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理制度,由學(xué)校和旅游企業(yè)共同組成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)小組,全力配合指導(dǎo)學(xué)生在旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。通過(guò)在一線(xiàn)旅游企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),學(xué)生的動(dòng)手能力得到了提高,同時(shí)教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的能力也相應(yīng)提升。
綜上所述,為了更好地建設(shè)旅游管理的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,針對(duì)目前旅游院校旅游管理實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地存在的主要問(wèn)題,本文提出通過(guò)加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的管理、理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)交叉進(jìn)行、加強(qiáng)旅游管理“雙師型”教師的培養(yǎng)等措施,實(shí)現(xiàn)內(nèi)部培養(yǎng)和外部引進(jìn)雙管齊下,促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。
【參考文獻(xiàn)】。
[1]張建慶,傅瓊.高職旅游專(zhuān)業(yè)校企共建實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地的模式研究——以石浦大酒店為例[j].寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),(3)。
[2]盧世菊,李冬娟,王劍.旅游管理專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的思考[j].企業(yè)導(dǎo)報(bào),(10)。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十一
經(jīng)過(guò)一個(gè)多學(xué)期的理論知識(shí)學(xué)習(xí)后,我們迎來(lái)了大學(xué)生活以來(lái)第一個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)周——電子商務(wù)認(rèn)知實(shí)習(xí)。這為期一周的實(shí)訓(xùn)給了我很大的收獲但也給了我一個(gè)很深的感觸,科技的力量不可小視,it技術(shù)的飛速發(fā)展給我們的生活與工作帶來(lái)了便捷。
20xx年5月9日—13號(hào)
(星期一至星期五)
通過(guò)本課程的實(shí)訓(xùn),更深入的了解大學(xué)生電子商務(wù)的實(shí)訓(xùn)意義,電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展空間。而通過(guò)對(duì)此專(zhuān)業(yè)社會(huì)發(fā)展的了解讓學(xué)生可以更好的認(rèn)識(shí)自己的專(zhuān)業(yè),將課堂知識(shí)與現(xiàn)實(shí)工作進(jìn)行結(jié)合,達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合目的,為即將進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備和進(jìn)行必要的熱身及適應(yīng)。
1. 使學(xué)生加深對(duì)電子商務(wù)基本理論與概念的理解。
2. 培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際操作問(wèn)題的能力。
3. 培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的態(tài)度及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)訓(xùn)作風(fēng)與習(xí)慣。
4. 要求每位同學(xué)獨(dú)立完成一篇實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
周一、實(shí)訓(xùn)前準(zhǔn)備
周二、實(shí)訓(xùn)動(dòng)員會(huì)
周三、參觀(guān)無(wú)錫科技展示中心、感知科技
周四、參觀(guān)博宜教育
周五、和08屆學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐交流相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)
一個(gè)星期的實(shí)訓(xùn)不知不覺(jué)的就這樣過(guò)去了,在這里不敢說(shuō)自己學(xué)到很多的東西,但我真的在其中明白了很多。學(xué)校給我們提供的這次實(shí)訓(xùn),是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),可以摸索自己的興趣和以后發(fā)展的'方向,可以讓自己提前認(rèn)識(shí)到自己想得到的東西是什么,“不知不知,先行后知”。兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)生活,使我受益匪淺,回味無(wú)窮,實(shí)習(xí)所感歷歷在目。
電子商務(wù)的實(shí)訓(xùn)課程是學(xué)生學(xué)習(xí)電子商務(wù)方法、掌握電子商務(wù)技能的重要渠道。
在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,我們參觀(guān)了無(wú)錫新區(qū)科技展示中、感知科技、博宜教育,讓我認(rèn)識(shí)到了科技、網(wǎng)絡(luò)的重要性。而電子商務(wù)則依托于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展也使電子商務(wù)得到了迅猛的發(fā)展。而與08屆學(xué)姐、學(xué)長(zhǎng)的交流中我們也學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的寶貴知識(shí),相信這對(duì)我們以后的工作會(huì)有很大的幫助。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到了認(rèn)真學(xué)習(xí)電子商務(wù)的重要性,要注重理論和實(shí)踐相結(jié)合,理論固然重要,但實(shí)訓(xùn)操作才能使我們更快的掌握這些知識(shí)。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),讓我們更深刻地認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)的特點(diǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域,學(xué)習(xí)和體會(huì)到了電子商務(wù)的核心思想。在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中學(xué)習(xí)和提高了自己。在現(xiàn)代的信息時(shí)代中,多種交易都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的,因此,掌握這方面的知識(shí)越來(lái)越重要了,而此次實(shí)訓(xùn)是一次非常好的機(jī)會(huì),讓我們對(duì)電子商務(wù)的更深一步的了解,二我們也感覺(jué)到了電子商務(wù)的優(yōu)越性,不禁為我們當(dāng)時(shí)的選擇而感到竊喜。
有的人說(shuō)實(shí)訓(xùn)很辛苦,而我覺(jué)得實(shí)訓(xùn)是一件非常有意義的事情。這次實(shí)訓(xùn)我接觸到了很多新的東西,這些東西給我?guī)?lái)新的體驗(yàn)和新的體會(huì)。學(xué)校給我們這次實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì),為我們的學(xué)習(xí)和以后的工作鋪墊了精彩的一幕,因此,我堅(jiān)信,只要我用心去發(fā)掘,勇敢的去嘗試,一定會(huì)有更大的收獲和啟發(fā),也許只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多的豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn),獲得更大的收獲!
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十二
現(xiàn)在是學(xué)生黨的下學(xué)期,大四生都在準(zhǔn)備實(shí)習(xí)以及畢業(yè)論文的撰寫(xiě),下面為大家?guī)?lái)旅游管理畢業(yè)論文一篇,僅供閱讀!更多資訊盡在應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)!
摘要:旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課是旅游管理專(zhuān)業(yè)為培養(yǎng)適應(yīng)旅游市場(chǎng)需要的應(yīng)用型人才的最有效、最基本的途徑。專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課可以訓(xùn)練學(xué)生專(zhuān)業(yè)操作技能,提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,為以后就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。為了更好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí),積極主動(dòng)地投身于專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn),努力掌握和提高專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)零距離的目標(biāo),旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課改革勢(shì)在必行。
專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課是目前我國(guó)大專(zhuān)院校以培養(yǎng)適合生產(chǎn)、服務(wù)管理第一線(xiàn)的應(yīng)用型人才為主要目的的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一,也是旅游業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)最有效的、最基本的途徑。通過(guò)短期的實(shí)訓(xùn),學(xué)生將進(jìn)一步了解社會(huì)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的需求狀況,加強(qiáng)對(duì)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的責(zé)任感與使命感,并且做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。通過(guò)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn),學(xué)生將會(huì)進(jìn)一步加深對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的理解,進(jìn)一步了解旅行社和景點(diǎn),主題公園及各大賓館酒店的一般面貌和常規(guī)工作運(yùn)行過(guò)程,積累專(zhuān)業(yè)感性認(rèn)識(shí);可以訓(xùn)練學(xué)生專(zhuān)業(yè)操作技能,提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,為以后就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展,以及我國(guó)加入世貿(mào)組織,國(guó)內(nèi)旅游業(yè)也必將加快其服務(wù)水平和管理水平與國(guó)際水準(zhǔn)接軌的步伐,為了適應(yīng)新形勢(shì)下旅游業(yè)對(duì)人才的需求變化,為了獲得畢業(yè)實(shí)習(xí)和將來(lái)從事專(zhuān)業(yè)工作所必備的“實(shí)戰(zhàn)”技能;為了更好地促進(jìn)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)積極主動(dòng)地投身于專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn).努力掌握和提高專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)零距離的目標(biāo),旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課改革勢(shì)在必行。
專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該適應(yīng)旅游人才市場(chǎng)需求。專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)內(nèi)容,首先要比較全面地覆蓋旅游業(yè)的有關(guān)各個(gè)崗位。其次要突出各崗位所要求畢業(yè)生具備的基本勞動(dòng)技能。目前,專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)中存在下列情況:重客房鋪床、餐廳擺臺(tái)、烹調(diào)基本功,輕服務(wù)模擬接待、設(shè)備保潔訓(xùn)練、模擬廚房管理;重操作訓(xùn)練,輕素質(zhì)培養(yǎng);考核內(nèi)容不合理,考核項(xiàng)目不完整,教學(xué)重點(diǎn)不適應(yīng)旅游市場(chǎng)人才需求的變化,也待進(jìn)行改革。具體表現(xiàn)在以下方面:。
l、理論與實(shí)踐脫節(jié)。在旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課中,由于存在著理論與實(shí)踐之間相輔相成的關(guān)系,所以旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,不僅應(yīng)該能夠模擬餐廳服務(wù)、模擬客房服務(wù)、模擬導(dǎo)游服務(wù)等相關(guān)的服務(wù)知識(shí),而且在校練就的服務(wù)技能還應(yīng)高于旅游業(yè)現(xiàn)行的服務(wù)水準(zhǔn)。但是,與此緊密相關(guān)的旅游教育部門(mén)的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)方式卻基本未變,理論與實(shí)踐聯(lián)系不緊密。特別是實(shí)訓(xùn)課教學(xué),缺乏科學(xué)理論指導(dǎo),不能適應(yīng)旅游人才市場(chǎng)的需求變化。
2、重操作訓(xùn)練,輕素質(zhì)培養(yǎng)。我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)軍國(guó)際旅游市場(chǎng),首先要有一支具備國(guó)際服務(wù)素養(yǎng)的員工隊(duì)伍,旅游教育行業(yè)責(zé)無(wú)旁貸首先要為此做出自己的貢獻(xiàn)。其實(shí),國(guó)際旅游市場(chǎng)并不要求旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生一定要具備一流的操作技術(shù),但卻要求他們從觀(guān)念上接受?chē)?guó)際旅游業(yè)的服務(wù)規(guī)范和管理思想,具備良好的服務(wù)意識(shí)、專(zhuān)業(yè)理論素養(yǎng)和職業(yè)道德,具備無(wú)量的培養(yǎng)前途。但是,目前旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)課“重操作訓(xùn)練,輕素質(zhì)培養(yǎng)”的傾向卻不是個(gè)別的現(xiàn)象,是需要盡快解決的問(wèn)題。
3、實(shí)訓(xùn)課教學(xué)目標(biāo)跟不上新形勢(shì)。旅游專(zhuān)業(yè)在新形勢(shì)下應(yīng)有培養(yǎng)學(xué)生的新型目標(biāo)。舉例來(lái)說(shuō):如果專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課中缺少使用外語(yǔ)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行模擬接待訓(xùn)練這一環(huán)節(jié),就是一個(gè)“培養(yǎng)目標(biāo)”與人才市場(chǎng)需求脫節(jié)的現(xiàn)象。國(guó)際旅游從業(yè)人員使用規(guī)范的服務(wù)用語(yǔ)是最基本的職業(yè)技能之一,因而旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課必須突出這項(xiàng)教學(xué)訓(xùn)練。學(xué)生通過(guò)模擬接待服務(wù)訓(xùn)練可以解決兩個(gè)問(wèn)題:(1)體會(huì)到語(yǔ)言服務(wù)技巧的重要性;(2)體會(huì)到員工心理與顧客心理可能存在差異。這樣,學(xué)生就會(huì)明確他們?yōu)槭裁匆莆找?guī)范的服務(wù)用語(yǔ);為什么要體諒顧客消費(fèi)心理,提供包括職業(yè)微笑、主動(dòng)、熱情、周到為內(nèi)容的規(guī)范服務(wù),并配合教師完成訓(xùn)練計(jì)劃,達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十三
摘要:現(xiàn)代高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線(xiàn),培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才為根本任務(wù),以學(xué)生為主體確定國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)操作的廣度和深度,把學(xué)生能力培養(yǎng)放在首位,切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生能力。
高等職業(yè)學(xué)校改革傳統(tǒng)理論教學(xué)的有效途徑是實(shí)行國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué),目的是把學(xué)生能力培養(yǎng)放在首位,切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生能力,以工作過(guò)程為導(dǎo)向,以校企合作為路徑,突出國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)操作能力的訓(xùn)練,提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和創(chuàng)新能力。
旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十四
____年7月本學(xué)期,我校認(rèn)真貫徹縣教研室以及總校綜合實(shí)踐課程計(jì)劃的有關(guān)精神,堅(jiān)定不移地依照新課程理念,開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng),將綜合實(shí)踐活動(dòng)課程推向深入,努力提高教師的課程實(shí)施能力,著重培養(yǎng)既有底氣又有靈氣且具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力的現(xiàn)代小學(xué)生,全面實(shí)施素質(zhì)教育。
一、根據(jù)學(xué)校實(shí)際,科學(xué)確定活動(dòng)內(nèi)容。
1、廣泛進(jìn)行調(diào)研,使課程開(kāi)設(shè)更科學(xué)。
為了使綜合實(shí)踐課程有效的推行,學(xué)校建立了一套健全的課程實(shí)施組織網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中,校長(zhǎng)室負(fù)責(zé)課程實(shí)施的全盤(pán)領(lǐng)導(dǎo),教學(xué)處負(fù)責(zé)活動(dòng)研究、指導(dǎo)培訓(xùn)、鑒定、資料管理等活動(dòng),教學(xué)處、大隊(duì)部協(xié)助活動(dòng),各年級(jí)組負(fù)責(zé)確定、協(xié)調(diào)活動(dòng)計(jì)劃,班主任及指導(dǎo)教師是具體實(shí)施者。在計(jì)劃制定方面,我們注重全員參與,自主制定。即校領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生都參加到學(xué)校計(jì)劃制定的活動(dòng)中來(lái),它經(jīng)過(guò)了由上而下、由下而上兩個(gè)輪次。由上而下,即由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教學(xué)處將確定的我校綜合實(shí)踐的課程理念、目標(biāo)、學(xué)期大主題,向下傳達(dá),組織教師學(xué)習(xí)領(lǐng)悟,讓每一位綜合實(shí)踐活動(dòng)指導(dǎo)教師充分了解本課程的性質(zhì)、任務(wù)、本校的活動(dòng)特色等;由下而上是指內(nèi)容的制定全員參與,由學(xué)生到指導(dǎo)教師最后再匯總到主管的教學(xué)處。
2、精心設(shè)計(jì)主題活動(dòng)。
在確定本學(xué)年的活動(dòng)內(nèi)容時(shí),首先在學(xué)生中展開(kāi)廣泛的討論,讓他們圍繞學(xué)校確定的大主題,選擇自己感興趣的一個(gè)方面,再由指導(dǎo)教師根據(jù)匯總的情況進(jìn)行梳理、篩選、歸類(lèi),上報(bào)科學(xué)的、可行的課題,最后由教學(xué)處做通盤(pán)搭配,根據(jù)各年級(jí)確定的研究主題進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃安排,制定計(jì)劃。經(jīng)過(guò)廣泛的調(diào)研和交流,最后學(xué)校決定開(kāi)設(shè)以下幾個(gè)主題活動(dòng):我們的壓歲錢(qián)、春天的足跡、春節(jié)習(xí)俗、我們的傳統(tǒng)節(jié)日、校園垃圾、我校的衛(wèi)生狀況調(diào)查、中國(guó)夢(mèng)我的夢(mèng)。
二、加強(qiáng)常規(guī)管理,保證課程順利實(shí)施。
1、課時(shí)安排到位。
我校綜合實(shí)踐活課時(shí)安排是按照國(guó)家課程規(guī)劃每周安排2課時(shí),由教師進(jìn)行活動(dòng)培訓(xùn),傳授活動(dòng)內(nèi)容與方法,圍繞活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分階段總結(jié),同時(shí)根據(jù)需要將綜合活動(dòng)課與信息技術(shù)課打通,統(tǒng)一安排使用。這樣的安排靈活性大,為綜合實(shí)踐活動(dòng)提供了時(shí)間上的保障。在課時(shí)的落實(shí)上,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組不定時(shí)地進(jìn)行檢查和聽(tīng)評(píng)課活動(dòng),保證了新的活動(dòng)理念的運(yùn)用,提高了每節(jié)活動(dòng)課的課堂質(zhì)量。
2、教師管理到位。
理念是教育改革的陽(yáng)光,有了陽(yáng)光,才能有教育的春天,綜合實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展同樣要求教師有堅(jiān)實(shí)的理論、先進(jìn)的理念作基礎(chǔ)。因此,我們把教師選人工作當(dāng)成一件大事來(lái)抓,力求擇優(yōu)選出優(yōu)秀教師擔(dān)任綜合實(shí)踐活動(dòng)課程;在培訓(xùn)方面,本學(xué)期我們重點(diǎn)抓了教師指導(dǎo)方面的培訓(xùn),多次組織教師學(xué)習(xí)有關(guān)的最新教育理念,并在學(xué)習(xí)后要求教師結(jié)合學(xué)習(xí)所得與教學(xué)實(shí)際,每人寫(xiě)出隨筆或反思,集體交流討論,互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短。
3、活動(dòng)指導(dǎo)到位。
本學(xué)期我們主要重視了綜合實(shí)踐活動(dòng)的課堂教學(xué),力求通過(guò)聽(tīng)評(píng)課活動(dòng),使綜合實(shí)踐的課堂教學(xué)改變以往的應(yīng)付、呆板、滿(mǎn)堂哄的現(xiàn)象,做到科學(xué)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新,既促進(jìn)教師課堂教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變,又使學(xué)生能在課堂上學(xué)有所得,真正地走向生活,走向?qū)嵺`,走向創(chuàng)新。
具體做法是:學(xué)期初由學(xué)校教學(xué)處組織一次全面的聽(tīng)評(píng)課活動(dòng),對(duì)每一堂課的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的評(píng)價(jià)與指導(dǎo),指出今后努力的方向,為保證實(shí)踐課的質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。學(xué)期中不定時(shí)地對(duì)活動(dòng)課進(jìn)行抽查,檢驗(yàn)活動(dòng)課的質(zhì)量是否有明顯提高,期末根據(jù)學(xué)校指定的課題,進(jìn)行一次優(yōu)質(zhì)課評(píng)選活動(dòng),檢測(cè)活動(dòng)課的授課質(zhì)量,評(píng)選出優(yōu)質(zhì)課進(jìn)行推廣,促使每個(gè)教師的授課水平達(dá)到一個(gè)新的高度。聽(tīng)評(píng)課制度將先進(jìn)的教育理念吹進(jìn)了課堂,使綜合實(shí)踐課的課堂也充滿(mǎn)了新課改的氣息,不但敦促教師不斷地改革創(chuàng)新,而且調(diào)動(dòng)了他們上好活動(dòng)課的積極性,使每一節(jié)活動(dòng)課都科學(xué)扎實(shí),保質(zhì)保量。
4、評(píng)價(jià)、總結(jié)到位。
本學(xué)年我們將綜合實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)價(jià)制度納入教科研的管理,實(shí)行動(dòng)態(tài)化評(píng)價(jià)和管理,即對(duì)活動(dòng)的全過(guò)程進(jìn)行過(guò)程督導(dǎo)和評(píng)價(jià),包括開(kāi)題、活動(dòng)實(shí)施、結(jié)題、課時(shí)落實(shí)、聽(tīng)評(píng)課等各個(gè)方面,力求通過(guò)科學(xué)的評(píng)價(jià),全面促進(jìn)活動(dòng)質(zhì)量,把活動(dòng)的開(kāi)展提高到一個(gè)新的層面。
三、存在問(wèn)題匯總。
部分教師怕上綜合實(shí)踐課,甚至干脆占用,上其他課。原因主要有:
(1)教師對(duì)該課程從理念上還未真正把握,感覺(jué)還是有些虛幻。沒(méi)有現(xiàn)成的教材體系和指導(dǎo)體系,學(xué)習(xí)不夠。
(5)學(xué)生與家長(zhǎng)由于受社會(huì)傳統(tǒng)教育和學(xué)校教育宣傳上的影響,仍覺(jué)得考分最重要,活動(dòng)開(kāi)展意識(shí)不強(qiáng),應(yīng)該完成的任務(wù)不主動(dòng),不及時(shí),質(zhì)量不高,準(zhǔn)備不夠。
四、下一步工作設(shè)想。
1、轉(zhuǎn)變觀(guān)念,讓教師和學(xué)生一起成長(zhǎng)。
開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng),必須讓教師的教育思想進(jìn)行一次深刻的革命,要讓教師站在未來(lái)人才的需要和學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的高度上來(lái)認(rèn)識(shí)。在綜合實(shí)踐活動(dòng)中,學(xué)生的自主選擇和主動(dòng)實(shí)踐是關(guān)鍵,教師的作用是有效的指導(dǎo),要大膽地讓學(xué)生去闖,失敗了也是一種體驗(yàn)、一種收獲,要讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中,體驗(yàn)科學(xué)態(tài)度和科學(xué)規(guī)范,體現(xiàn)與人合作和分享成果的樂(lè)趣。根據(jù)農(nóng)村小學(xué)學(xué)生的實(shí)際情況,在充分尊重學(xué)生意愿的基礎(chǔ)上,把學(xué)生分成若干小組,由2-3位教師分別指導(dǎo),讓教師和學(xué)生在活動(dòng)中一起成長(zhǎng)。
2、拓展外部環(huán)境,營(yíng)造有利于教學(xué)的氛圍。
學(xué)校將積極主動(dòng)與周邊單位及相關(guān)行業(yè)進(jìn)行聯(lián)系,探求綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展的有利氛圍。同時(shí),要加大宣傳力度,綜合實(shí)踐活動(dòng)不僅僅是學(xué)校、教育部門(mén)的事,而應(yīng)當(dāng)是學(xué)校、家庭、社會(huì)共同的責(zé)任。開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng),全社會(huì)人人有責(zé),我們要呼吁全社會(huì)都來(lái)關(guān)心下一代,為孩子們提供必要的學(xué)習(xí)環(huán)境。另外,學(xué)校將把綜合實(shí)踐活動(dòng)作為教學(xué)工作檢查的重點(diǎn),以此推動(dòng)綜合實(shí)踐的改革的不斷深入。
3、建立切實(shí)可行的評(píng)價(jià)辦法。
綜合實(shí)踐活動(dòng)不像其他學(xué)科一樣可以用考試來(lái)測(cè)定,它強(qiáng)調(diào)多元價(jià)值取向和多元標(biāo)準(zhǔn),不僅允許學(xué)生對(duì)問(wèn)題的解決可以有不同的方案,而且表現(xiàn)的形式也可以豐富多樣;而且綜合實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)價(jià)重視學(xué)生的過(guò)程而不在于結(jié)論。它是以形成性、發(fā)展性的評(píng)價(jià)為主,注重學(xué)生主體參與實(shí)踐的過(guò)程及在這一過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的積極性、合作性,操作能力和創(chuàng)新意識(shí)。在具體評(píng)價(jià)的操作中,我校將試行以下方法:
(1)“檔案袋評(píng)定”:將學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中設(shè)計(jì)的方案、提出的問(wèn)題、搜集到的資料、取得階段性的成果以資料卡的形式存入檔案袋。
(2)“多元化評(píng)定”:在綜合實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中,教師要善于了解學(xué)生,了解他們的個(gè)性差異,從學(xué)生發(fā)展的角度,及時(shí)給予他們鼓勵(lì),促使他們更積極、更主動(dòng)的實(shí)踐。此外,積極鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià)、小組互評(píng)甚至邀請(qǐng)家長(zhǎng)一同參與評(píng)價(jià),建立這種開(kāi)放式的多元評(píng)價(jià)體系,將使評(píng)價(jià)更加科學(xué),更加全面,更加真實(shí)。
綜合實(shí)踐課程的實(shí)施之路任重道遠(yuǎn),但是我們有信心,有能力把這門(mén)課程上好。我們將從認(rèn)真落實(shí)國(guó)家課程規(guī)劃,真正使這一課程成為激勵(lì)學(xué)生上進(jìn),拓寬學(xué)生思路,開(kāi)拓學(xué)生視野,形成學(xué)生能力與技巧的一門(mén)課程。