精選食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)范文(18篇)

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    報(bào)告可以通過文字、圖表、圖片等多種方式呈現(xiàn),具有較高的表現(xiàn)力和說(shuō)服力。在報(bào)告的主體部分,要對(duì)數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行歸納和分類,提煉出核心內(nèi)容。以下是某公司在市場(chǎng)調(diào)研后所做的報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇一
    省市關(guān)于食品安全衛(wèi)生檢查工作電視電話會(huì)議之后,__鄉(xiāng)黨委、政府高度重視,把此項(xiàng)工作作為近段工作的重中之重,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化措施,全面開展食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前,活動(dòng)已取得預(yù)期效果,正不斷引向深入?,F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下:
    一、主要做法。
    (一)提高認(rèn)識(shí),統(tǒng)一思想。鄉(xiāng)黨委、政府充分認(rèn)識(shí)到開展食品安全衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)的重要性和必要性。為了確保專項(xiàng)檢查工作扎實(shí)開展,鄉(xiāng)黨委、政府召開專題會(huì)議進(jìn)行研究部署,本著“細(xì)而又細(xì)、實(shí)而又實(shí)、嚴(yán)而又嚴(yán)”的原則,高度重視,精心組織,全力開展此項(xiàng)工作,切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成”:一是形成共識(shí)。食品安全檢查活動(dòng)關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全,維系著千家萬(wàn)戶的生活幸福,不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會(huì)的安定和人心的凝聚,還關(guān)系到黨和政府的形象和威信,因此大意不得,馬虎不得,必須切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面,貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展始終,必須形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量,部門監(jiān)管質(zhì)量,企業(yè)提升質(zhì)量,社會(huì)關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢(shì)。通過召開會(huì)議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊(cè)子,在全鄉(xiāng)25個(gè)行政村張貼食品安全宣傳彩頁(yè),每村張貼5福彩頁(yè)。對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育,通過宣傳,提高廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí),自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣,自覺抵制不良衛(wèi)生食品,增強(qiáng)自律和他律意識(shí),增強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí)。通過標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)、廣播等宣傳形式,廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容,營(yíng)造專項(xiàng)整治聲勢(shì),形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
    (二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織。為了確保食品安全衛(wèi)生檢查活動(dòng)取得實(shí)效,鄉(xiāng)黨委、政府成立了由黨委書記陳輝任組長(zhǎng),鄉(xiāng)長(zhǎng)楊帆任副組長(zhǎng),相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、食品、獸醫(yī)站為成員單位,建立政府主導(dǎo),部門參與配合的工作機(jī)制,切實(shí)把部門職責(zé)與專項(xiàng)整治工作有機(jī)結(jié)合,形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項(xiàng)整治隊(duì)伍,摸清底子,全面登記,形成經(jīng)常抓,抓經(jīng)常的工作局面。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽取工作開展情況匯報(bào),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)研究,及時(shí)解決,真正做到認(rèn)識(shí)到位、組織到位、措施到位,為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。
    (三)突出重點(diǎn),綜合整治。緊緊圍繞食品安全衛(wèi)生工作是一項(xiàng)民心工程這一宗旨,認(rèn)真履行職責(zé),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原則,嚴(yán)格按照省市電視電話會(huì)議精神和縣督導(dǎo)方案要求,突出重點(diǎn),狠抓整治。9月29日、30日兩天,由科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),以農(nóng)村和集鎮(zhèn)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,對(duì)全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售、企業(yè)商戶進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式”檢查,先后檢查了25個(gè)村街,89個(gè)商戶,5家企業(yè)。
    餐飲業(yè),主要檢查了“三證”辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況,有無(wú)防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施,以及環(huán)境條件等;糕點(diǎn)店,主要檢查原料采購(gòu)、包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),主要檢查豬肉、畜禽產(chǎn)品及內(nèi)部管理情況,公平稱設(shè)置情況以及歸行劃市情況等;超市主要查“三證”情況、不合格、過期產(chǎn)品是否上架,從業(yè)人員有無(wú)健康證等情況;小企業(yè)、小作坊主要檢查設(shè)備是否安全,是否存在安全隱患,各種證照是否齊全,以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、保健品等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所,幼兒園食堂1個(gè),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1個(gè),超市5家,小集2個(gè),蛋糕加工銷售店2家,飯店食館7家,包子店2家。檢查中,工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問題,一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí),同時(shí)對(duì)部分購(gòu)買群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,能當(dāng)場(chǎng)整改的,當(dāng)場(chǎng)整改,不能當(dāng)場(chǎng)整改,責(zé)令限期整改。對(duì)2家飯店,1家面食店,2家豆腐店、2家百貨店,1家粉皮加工店,1家超市,1家鏌店和鎮(zhèn)生豬屠宰場(chǎng)下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
    二、存在問題。
    通過食品安全衛(wèi)生檢查,凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),公眾的食品安全衛(wèi)生意識(shí)得到加強(qiáng),專項(xiàng)整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié),有的問題還比較突出,急待解決。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
    一是部分群眾食品安全衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng),很多群眾誤認(rèn)為商店出售的食品是經(jīng)過國(guó)家檢查過的,不會(huì)有問題,可以放心食用;有的認(rèn)為“不干不凈吃了沒病”,不用過于講究衛(wèi)生;有的貪圖便宜,主動(dòng)購(gòu)買一些質(zhì)量不高的產(chǎn)品。
    二是一些食品生產(chǎn)加工作坊,生產(chǎn)場(chǎng)所周邊環(huán)境差,門口就是糞堆、垃圾場(chǎng),對(duì)生產(chǎn)過程造成污染。有的生產(chǎn)條件差,生產(chǎn)場(chǎng)所臟亂,生產(chǎn)豆子品的案板均霉變、灰塵、污垢很多;在露天涼曬的豆子品灰塵蒼蠅布滿;有的購(gòu)進(jìn)的`原料多為不合格產(chǎn)品,存放在陰暗潮濕的庫(kù)房,極易霉變;屠宰場(chǎng)環(huán)境臟亂,滿地污水,蒼蠅亂飛;熟食、鹵菜等銷售無(wú)防塵防蠅設(shè)施等等。
    三是一部分經(jīng)營(yíng)者受利益驅(qū)動(dòng),出售一些過期、不合格的產(chǎn)品,甚至假冒偽劣產(chǎn)品;部分經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全衛(wèi)生認(rèn)識(shí)不高,認(rèn)為所賣的東西不是自己生產(chǎn)的,出了事與已無(wú)關(guān)。
    四是食品衛(wèi)生安全管理力度不強(qiáng)。過去只是有關(guān)職能部門進(jìn)行檢查整改,沒有齊抓共管形成強(qiáng)大合力。
    三、下步工作打算。
    一是加大宣傳力度,通過標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)、廣播等宣傳形式,廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容,營(yíng)造專項(xiàng)整治聲勢(shì),形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍二是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對(duì)限期整改不到位,堅(jiān)決予以關(guān)停,并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,確保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全衛(wèi)生檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去,建立專業(yè)隊(duì)伍,積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,建立和完善食品安全信息通報(bào)、發(fā)布、分析評(píng)估制度、部門聯(lián)席會(huì)議制度和應(yīng)急預(yù)警制度,及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài),提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制,確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展,切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇二
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    我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,全鄉(xiāng)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績(jī),切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來(lái)的食品安全工作總結(jié)如下:
    一、組織領(lǐng)導(dǎo)
    1、鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長(zhǎng)**為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)**為副組長(zhǎng)、由衛(wèi)生院、中心校、黨政辦、鄉(xiāng)食安辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí)。
    2、鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。
    3、鄉(xiāng)政府和各村委會(huì)、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。
    4、“五一”“十一”節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
    5、組織實(shí)施食品放心工程,結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際,對(duì)全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,制定有實(shí)施方案。有針對(duì)性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),以事故為教訓(xùn),加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級(jí)相關(guān)部門開展督查和檢查。
    二、工作原則與目標(biāo)
    按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治,著力治本”的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,因地制宜,分類指導(dǎo),整合執(zhí)法力量,下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
    三、工作要求
    1、各部門,各村委會(huì)都高度重視了此項(xiàng)工作,并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。
    2、各單位值班人員堅(jiān)守了崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢。
    3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,都綜合報(bào)送了縣食安辦
    4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,加大了食品安全查處力度。
    四、工作措施
    按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,通過食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到了根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。
    1、首先,鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標(biāo)考核。
    2、我鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
    3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。
    4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
    五、取得的`成效
    3、我鄉(xiāng)共組織開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)5次,共查處過期、偽劣食品、三無(wú)產(chǎn)品6樣。
    4、有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席的安全衛(wèi)生監(jiān)管,切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
    5、加大宣傳工作,進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,使各村組,各農(nóng)戶形成積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化。
    六、建立長(zhǎng)效機(jī)制
    1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;
    2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
    3、做好回訪工作,加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場(chǎng)流通。
    通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,大案要案得到及時(shí)查處,規(guī)范和凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng).
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇三
    ______市食品藥品監(jiān)督管理局:
    根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的規(guī)定》(粵食藥監(jiān)局法〔2017〕37號(hào))要求,我廠于2017年____月____日對(duì)企業(yè)開展了自查,自查了48項(xiàng),符合條件45項(xiàng),不符合3項(xiàng),分別是第第7頁(yè)2.1、2.5,第8頁(yè)2.6共3項(xiàng)。
    根據(jù)自查表不符合項(xiàng)我公司作出如下整改:
    1.今后本公司每天安排專人對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、庫(kù)房、進(jìn)行打掃。
    2.今后本公司定期安排檢查通風(fēng)、防塵、照明、存放垃圾和廢棄物等設(shè)備、設(shè)施,保證正常運(yùn)行。
    3.車間內(nèi)使用的洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置,并保證有相關(guān)的使用記錄。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇四
    近年來(lái),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展,一些前店后廠式的小食品加工企業(yè)如雨后春筍,隨處可見。這些企業(yè),一方面為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了活力,方便了百姓生活;另一方面良莠不齊,制假售假者應(yīng)運(yùn)而生,擾亂了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,損害了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。當(dāng)前,如何治理前店后廠食品加工企業(yè),已成為群眾關(guān)心的突出問題,也成為執(zhí)法人員食品監(jiān)管工作中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。
    所謂前店后廠,通俗地講,就是指前邊是門店后邊搞加工,表面看來(lái)僅進(jìn)行銷售,實(shí)則是集加工生產(chǎn)、銷售為一體,實(shí)行一條龍經(jīng)營(yíng)。前店后廠,經(jīng)營(yíng)行為隱蔽性強(qiáng)、欺騙性大,容易坑害消費(fèi)者,不易治理。前店后廠種類很多,產(chǎn)品繁雜,數(shù)量較大,常見的有饅頭房、包子鋪、小餐館、蛋糕房、醬腌菜加工處、扒雞肉食店、肉食燒烤處、食醋醬油釀造處、酒作坊、小油坊、幼兒飲料售賣處、散酒售賣點(diǎn)、鹵制品加工作坊等等。
    前店后廠,多為食品加工小作坊,通常生產(chǎn)場(chǎng)所與銷售地點(diǎn)不在一起,人員往往是家庭成員或文化層次較低的雇工,生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋,證照不齊全或根本沒有證照,食品安全生產(chǎn)制度不健全,衛(wèi)生條件差。且普遍存在以贏利為目的違規(guī)使用食品添加劑或缺斤少兩等行為。前店后廠,多集中在物流繁華的城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)以及交通發(fā)達(dá)的路邊店,加工場(chǎng)地較為隱蔽,加工時(shí)間不固定,銷售對(duì)象散,產(chǎn)品流動(dòng)性廣,容易形成監(jiān)督管理上的盲區(qū),極易成為危害人民群眾健康安全的造假窩點(diǎn)。
    治理整頓前店后廠食品加工企業(yè)是擺在各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門面前的一項(xiàng)嚴(yán)竣課題。強(qiáng)化監(jiān)管,不容遲緩。結(jié)合工作實(shí)踐,筆者認(rèn)為規(guī)范前后廠食品加工業(yè)應(yīng)重點(diǎn)解決好以下幾個(gè)方面的問題。
    一、普查建檔。各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)以轄區(qū)為單位,對(duì)前店后廠食品加工業(yè)進(jìn)行普查,要加強(qiáng)與工商、衛(wèi)生、城管等部門的聯(lián)系,切實(shí)弄清轄區(qū)內(nèi)前店后廠的分布狀況及特點(diǎn),弄清前店后廠的種類、人員、設(shè)備、證照、產(chǎn)品類別、產(chǎn)品流向及經(jīng)營(yíng)狀況等基本情況,摸清底數(shù),建立健全前店后廠食品加工業(yè)質(zhì)量檔案,一經(jīng)出現(xiàn),及時(shí)查清,及時(shí)補(bǔ)充完善質(zhì)量檔案,以便做到工作有的放矢。
    二、加強(qiáng)自律。工作人員可以通過舉辦專題強(qiáng)化培訓(xùn)班、簽定《食品安全自律。
    承諾書。
    》等多種形式,督促指導(dǎo)并約束企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)識(shí)水平,提高其加工管理水平,倡導(dǎo)企業(yè)自律,鼓勵(lì)企業(yè)誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),增強(qiáng)企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任感。
    三、構(gòu)建監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。完善區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,聘請(qǐng)食品協(xié)管員,加強(qiáng)與工商、衛(wèi)生、城管等相關(guān)部門的溝通聯(lián)系,落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度,建立安全防范預(yù)警機(jī)制,積極構(gòu)建前店后廠食品質(zhì)量安全網(wǎng),做到早知道、早準(zhǔn)備、早完善。
    四、加強(qiáng)檢查。堅(jiān)持定期檢查與突擊檢查,全面檢查與專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式,增強(qiáng)檢查的時(shí)效性與針對(duì)性,要突出對(duì)前店后廠食品加工業(yè)的生產(chǎn)過程、生產(chǎn)原料、食品添加劑及產(chǎn)品凈含量的監(jiān)管,加大抽查頻率,及時(shí)向社會(huì)公告抽查情況,努力營(yíng)造群防群控的良好氛圍,嚴(yán)格把關(guān),強(qiáng)化安全。
    五、強(qiáng)化后期監(jiān)管。要深入開展打假治劣活動(dòng),對(duì)不具備生產(chǎn)條件、產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證的企業(yè),嚴(yán)格實(shí)施查處,嚴(yán)格實(shí)行停業(yè)整頓,直到報(bào)請(qǐng)地方政府關(guān)停,確保不因監(jiān)管漏洞造成食品安全事件,帶來(lái)食品安全危害。
    六、幫扶引導(dǎo)。對(duì)于有一定基礎(chǔ)、守法經(jīng)營(yíng)者,重點(diǎn)要進(jìn)行幫扶引導(dǎo)。積極幫助合法的前店后廠食品加工業(yè)盡快具備基本生產(chǎn)條件,提供優(yōu)質(zhì)高效的委托檢驗(yàn)服務(wù),特別是要引導(dǎo)企業(yè)走經(jīng)營(yíng)發(fā)展或者與規(guī)模企業(yè)合作之路,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展的后勁,使其逐漸做強(qiáng)做大,從而推動(dòng)地訪經(jīng)濟(jì)的有序發(fā)展。
    抓好前店后廠食品加工企業(yè)并非一朝一夕,但只要我們始終懷著對(duì)人民群眾健康安全的高度責(zé)任感,真正把握科學(xué)發(fā)展觀的深刻內(nèi)涵,牢記使命,履行職責(zé),大力強(qiáng)化監(jiān)管,努力幫扶引導(dǎo),前店后廠食品質(zhì)量安全問題就一定能從根本上加以好轉(zhuǎn),廣大人民群眾吃上安全、放心的食品也才能從根本上得到保證。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇五
    20xx年x月,我由于工作變動(dòng)調(diào)到xxx食品藥品監(jiān)督管理局工作,成為食品監(jiān)督所光榮的一員。在這近半年來(lái),在局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心培養(yǎng)下,在分管領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下,我比較圓滿地完成了自己的各項(xiàng)工作任務(wù),在思想政治覺悟和業(yè)務(wù)工作能力等方面都取得了很大的進(jìn)步,為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。現(xiàn)將個(gè)人一年來(lái)的工作總結(jié)如下:
    首先,我始終嚴(yán)格要求自己,不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),充分利用業(yè)余時(shí)間通過雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體,以及本局安排的各項(xiàng)政治學(xué)習(xí)活動(dòng),提高自己對(duì)社會(huì)主義榮辱觀的認(rèn)識(shí),在思想上和政治上與集體與黨保持一致;其次,除了干好自己的本職工作外,對(duì)局里組織的各項(xiàng)活動(dòng),都積極參加和配合,關(guān)心集體榮譽(yù),維護(hù)單位形象,同在一個(gè)局,共愛一個(gè)家,使自己盡快融入到xxx食品藥品監(jiān)督管理局這個(gè)大家庭中來(lái)。
    為了更好地適應(yīng)食、藥監(jiān)工作的新形勢(shì)和崗位要求,結(jié)合實(shí)際工作,認(rèn)。
    真學(xué)習(xí)掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí),堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,把所學(xué)的法律條款準(zhǔn)確運(yùn)用到實(shí)際監(jiān)督檢查工作中,堅(jiān)持邊學(xué)邊做,在工作實(shí)踐中,不斷鞏固和豐富業(yè)務(wù)知識(shí)。執(zhí)法先要懂法,只有認(rèn)真地學(xué)好法律法規(guī),才能扎實(shí)地開展工作,才能切實(shí)做到依法行政。面對(duì)這一全新的工作領(lǐng)域,我認(rèn)真學(xué)習(xí)食品,藥品監(jiān)督法律法規(guī)等專業(yè)知識(shí),用法律法規(guī)來(lái)武裝自已。努力提高自己的行政執(zhí)法和依法辦事能力。
    一年來(lái),本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心,發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神,自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排,努力做好局領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作,積極參與食品,化妝品、藥品、醫(yī)療器械等市場(chǎng)監(jiān)管工作,為促進(jìn)各項(xiàng)工作的發(fā)展,做出了一定的力量。較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
    在工作和學(xué)習(xí)中,嚴(yán)格要求自己,堅(jiān)持勤儉節(jié)約,認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)和糾風(fēng)工作目標(biāo)責(zé)任,端正工作態(tài)度,改進(jìn)工作作風(fēng),沒有發(fā)生利用工作的現(xiàn)象。在工作中,對(duì)前來(lái)辦事的.群眾,以禮待人,熱情服務(wù),避免發(fā)生“四難”現(xiàn)象。
    雖然在新的工作崗位上,努力學(xué)習(xí)和工作,但由于調(diào)入的時(shí)間不長(zhǎng),業(yè)務(wù)不熟悉等原因,工作中存在了一定的問題:
    1、政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不夠。主要精力針對(duì)于實(shí)際工作,對(duì)政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的重視不夠。
    2、業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力待于不斷提高。雖然狠抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握“一法兩條”和《藥品監(jiān)督行政處罰程序規(guī)定》、《藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書規(guī)范》,《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品安全法》等有關(guān)知識(shí),但與實(shí)際工作的要求仍有一定差距,需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
    在今后的工作中,本人進(jìn)一步做出努力,抓好政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十六屆三中全會(huì)精神,不斷提高政治理論和法律知識(shí),努力適應(yīng)新的工作崗位,實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇六
    20xx年以來(lái),蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)了各級(jí)食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會(huì)議精神,同時(shí)本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé),把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來(lái)抓,并結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況,在轄區(qū)內(nèi)大力開展了食品安全整治工作,取得了一定的成效,現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)如下:
    健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機(jī)制,在原來(lái)的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上,具體落實(shí)了由社區(qū)主任余彬任組長(zhǎng),副組長(zhǎng)由治保主任江中良擔(dān)任的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,成員有兩委干部與居民小組長(zhǎng)共10人,并落實(shí)了“一把手”負(fù)責(zé)制。
    我們針對(duì)社區(qū)實(shí)際情況(只有2家小型超市,2個(gè)農(nóng)家樂,7個(gè)農(nóng)村小茶鋪,原來(lái)的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求,在社區(qū)的要求下已搬食品安全報(bào)告總結(jié)大全(5篇)。
    雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū),涉及食品衛(wèi)生安全的`工作不是很多,但是我們?nèi)匀桓叨戎匾?,具體開展的如下:
    1、與各居民小組長(zhǎng)簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。
    2、將社區(qū)的2家小型超市,2個(gè)農(nóng)家樂納入臺(tái)賬管理,登記備案,定期檢查。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇七
    縣政府食安辦:
    按照縣政府有關(guān)要求,我局對(duì)食品安全工作進(jìn)行了認(rèn)真自查,現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:
    一、工作開展情況。
    (一)高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
    為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo),保證各項(xiàng)工作順利開展,我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣工信系統(tǒng)的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治日常工作,確保食品安全工作落實(shí)到部門,明確到責(zé)任人。
    (二)廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍。
    緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作。開展了食品安全法律知識(shí)宣傳周活動(dòng),制作宣傳欄12塊,開展食品安全知識(shí)講座2期,懸掛過街橫幅6幅,大力宣傳食品安全政策和食品安全知識(shí),讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī),營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
    (三)建章立制,規(guī)范管理。
    為確保食品安全工作健康有序開展,我局建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度,制定了《食品安全宣傳教育工作計(jì)劃》、《食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》、《食品安全辦公室工作職責(zé)》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等制度,明確了目標(biāo)責(zé)任,為順利開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。
    (四)突出重點(diǎn),落實(shí)舉措。
    緊緊圍繞“食品安全工作是一項(xiàng)民心工程”這一宗旨,我局突出重點(diǎn),認(rèn)真開展了食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治工作,對(duì)全縣境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)進(jìn)行了“拉網(wǎng)式”檢查。檢查中,一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問題,另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí),同時(shí)對(duì)部分購(gòu)買群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,能當(dāng)場(chǎng)整改的,當(dāng)場(chǎng)整改,不能當(dāng)場(chǎng)整改的,責(zé)令限期整改。
    二、存在問題。
    一是少數(shù)企業(yè)對(duì)食品安全重要性認(rèn)識(shí)不夠;。
    二是投入不足,食品安全保障設(shè)施相對(duì)滯后;。
    三是企業(yè)技術(shù)力量薄弱,檢測(cè)手段不夠先進(jìn);。
    四是企業(yè)清潔生產(chǎn)工作不夠扎實(shí),環(huán)境衛(wèi)生水平有待進(jìn)一步提高。
    三、下步工作打算。
    一是加大宣傳力度,通過召開會(huì)議、印發(fā)宣傳資料等方式,對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育,進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。
    二是加大整改力度,對(duì)不合格的食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)進(jìn)行限期整改,確保整改到位。
    三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去,積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,確保全縣食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇八
    步入鎮(zhèn)達(dá),感到一種大氣,非凡的氣勢(shì)。大堂中央“誠(chéng)信,卓越,合群”六個(gè)大字充分闡釋了企業(yè)的核心文化。統(tǒng)一著裝,佩戴員工證件,正式,規(guī)范?!皟?yōu)秀企業(yè)單位,榮譽(yù)企業(yè),一塊塊牌匾,使得企業(yè)更具王者風(fēng)范。
    我所在的部門是qc部,即qualitycontrol,質(zhì)量控制。在經(jīng)歷的安排,引導(dǎo)下來(lái)到qa部培訓(xùn)(鎮(zhèn)達(dá)所有后勤qc剛進(jìn)公司,都必須在qa部培訓(xùn),一份份受控文件,一疊疊資料都需要我去學(xué)習(xí),了解本部門的工作流程與具體工作內(nèi)容。對(duì)英文水平也要一定的要求,畢竟是產(chǎn)品出口企業(yè),與外國(guó)的業(yè)務(wù)往來(lái)密切。
    培訓(xùn)時(shí),產(chǎn)品成品的一系列測(cè)試,拉力、濕度、高溫、運(yùn)輸、跌落、尖點(diǎn)、利邊、燃燒等測(cè)試,聞所未聞,這一切對(duì)于從來(lái)沒有接觸過類似工作的我來(lái)說(shuō),感到無(wú)比新鮮,熱血澎湃。同時(shí)也感到質(zhì)量安全工作的復(fù)雜,專業(yè),規(guī)范的重要性。因?yàn)楫a(chǎn)品多數(shù)是出口的關(guān)系,必須經(jīng)過無(wú)數(shù)次測(cè)試,檢查,再次感受到企業(yè)卓越的一面。
    作為新人的我,勤奮好學(xué),做多,學(xué)多也是必須的,在導(dǎo)師培姐與眾位熱心同時(shí)的指導(dǎo)下,熟悉該部門所有的測(cè)試以及多種儀器的使用。每天都在有趣,嚴(yán)格的學(xué)習(xí)與測(cè)試中度過,倍感充實(shí)。
    最終學(xué)有所成,公司工作調(diào)動(dòng)需要,部門做出人員調(diào)動(dòng),我也從qa轉(zhuǎn)移到iqc部門,一度深入理解qc工作的流程。iqc————incomingqualitycontrol。iqc(進(jìn)料品控)來(lái)料檢測(cè),公司產(chǎn)品來(lái)料質(zhì)量檢查的第一關(guān)卡,顧名思義,責(zé)任重大。開始對(duì)高級(jí)電子無(wú)聊的抽樣檢查學(xué)習(xí)。外觀,尺寸,功能,微量元素的檢驗(yàn)。并了解各大供應(yīng)商的單位名稱。對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行樣板抽查,送到番禺公司檢驗(yàn)八大元素是否超標(biāo),跟進(jìn)物料質(zhì)量安全追溯報(bào)告,絕不允許不合格物料發(fā)放到工廠生產(chǎn),杜絕安全事故的發(fā)生,追求高效率的工作。深刻體會(huì)到企業(yè)要做強(qiáng)做大,質(zhì)量安全為基本要素。在忙碌與充實(shí)中進(jìn)取著,繼續(xù)接受新知識(shí)的培訓(xùn)。
    fqc(成品品控)仍然是qc的一個(gè)部分,主要是對(duì)smt產(chǎn)線(共有17條生產(chǎn)線)產(chǎn)品品質(zhì)的控制。iqc檢驗(yàn)無(wú)異常品在smt線上進(jìn)行表面粘著:將pcb板放入錫膏爐刷錫后進(jìn)入高速機(jī)打上一些小零件(幾臺(tái)高速機(jī)分別打不同的小零件),隨后pcb板被送入泛用機(jī)打上些大零件(如ic、bga),之后進(jìn)入回焊爐,最后由目視去區(qū)人員對(duì)其進(jìn)行目視后送至fqc由其相關(guān)人員再做抽樣檢測(cè),ok則可送去成待出貨區(qū)(若需dip則過錫爐再送),若ng,則由qe、ie對(duì)其問題進(jìn)行分析后再次重復(fù)上述過程。
    oqc(出貨品質(zhì)控制)是qc的最後一站,這個(gè)禮拜主要了解了ipoc的流程:稽核工作(包括烤箱、前加工、插件料的稽核)。
    這個(gè)星期總體來(lái)說(shuō)學(xué)到的知識(shí)挺多,主管對(duì)我的完成情況也比較滿意。
    一個(gè)月過去了,逐漸從一學(xué)生向社會(huì)人轉(zhuǎn)變。完全熟悉高級(jí)電子產(chǎn)品的來(lái)料檢驗(yàn),工作進(jìn)度準(zhǔn)確而效率,并且能獨(dú)當(dāng)一面,時(shí)刻協(xié)助同時(shí),完成工作任務(wù)備受贊賞。
    工作表現(xiàn)優(yōu)秀,部門加強(qiáng)對(duì)我的培養(yǎng),尤其是學(xué)習(xí)塑料、色粉等物料檢測(cè)的專業(yè)知識(shí),并著手全面協(xié)助部門同事的工作。一瞬間,我在同事的眼里成為“全能”人才,頓時(shí)感到責(zé)任與壓力的重大。
    接觸經(jīng)營(yíng)部正好是月初,要進(jìn)行盤點(diǎn),原材料采購(gòu)。原材料采購(gòu)計(jì)劃主要是根據(jù)本月訂單和產(chǎn)品庫(kù)存及原材料庫(kù)存計(jì)算得來(lái)的',這里就用到了新模品基礎(chǔ)數(shù)據(jù)表理的相關(guān)數(shù)據(jù),根據(jù)每個(gè)產(chǎn)品的單耗計(jì)算出本月訂單所需要的原材料。這已經(jīng)形成了固定的形式,也有固定的原材料采購(gòu)計(jì)劃表,只要倉(cāng)庫(kù)和生產(chǎn)部把原材料庫(kù)存盤點(diǎn)表和產(chǎn)品庫(kù)存盤點(diǎn)表上交,然后將數(shù)據(jù)輸入采購(gòu)計(jì)劃表對(duì)應(yīng)表格就會(huì)自動(dòng)生成采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)原材料的數(shù)量不能太多,否則會(huì)積壓大量庫(kù)存,占用公司大量的流動(dòng)資金,直接影響公司的周轉(zhuǎn)效率,同時(shí)也會(huì)占用倉(cāng)庫(kù)空間,加重倉(cāng)庫(kù)管理人員的負(fù)擔(dān)。如果庫(kù)存太少,則客戶追加訂單不能及時(shí)供應(yīng)。所以,合理的庫(kù)存能很好的體現(xiàn)一個(gè)公司的營(yíng)運(yùn)效率。面對(duì)這個(gè)問題,課長(zhǎng)要求對(duì)各月月末庫(kù)存占用資金進(jìn)行統(tǒng)計(jì),用以分析此后每月的最佳庫(kù)存。
    由于本公司使用的原材料材質(zhì)規(guī)格多種多樣,所以原材料供應(yīng)商也各有不同,下訂單之前要先電話聯(lián)絡(luò)確認(rèn)供應(yīng)商是否有庫(kù)存以保證按時(shí)送貨。即使這樣也會(huì)遇到一些問題,比如有些不常用的原材料訂購(gòu)數(shù)量會(huì)相對(duì)較少,而常用的原材料該供應(yīng)商又不能提供,導(dǎo)致供應(yīng)商因訂單太少而不愿送貨,影響生產(chǎn)部的正常生產(chǎn)及公司的按時(shí)出貨。這些問題都會(huì)直接影響到公司的信譽(yù)。所以經(jīng)營(yíng)部必須處理好一切采購(gòu)過程中可能遇到的不確定性因素,保證原材料的及時(shí)供應(yīng)。
    關(guān)于社內(nèi)原材料的種類,規(guī)格及要求,在營(yíng)業(yè)部和生產(chǎn)部已經(jīng)形成了基本的認(rèn)識(shí),由于種類比較多,所以了解的也不夠透徹,希望在以后的工作中能作進(jìn)一步的了解。
    人無(wú)完人,金無(wú)足赤,忙中出錯(cuò)的時(shí)候還是會(huì)有的,頂著壓力,強(qiáng)忍著辛苦,把工作完成,效果褒貶不一,才發(fā)覺,在長(zhǎng)輩面前,無(wú)論你把事情做得如何有效率,多么完美,總會(huì)有不一樣的聲音,造成無(wú)形的障礙,干擾自己的心情。披著所謂“大學(xué)生”的外衣,眾人虎視眈眈,不允許你出錯(cuò),重重壓力,讓人無(wú)法喘氣。多問,多做事,少說(shuō)廢話,是我做事一貫的風(fēng)格,忽略閑言亂語(yǔ),盡量完成自己的工作,不迷失自我,老師朋友家人鼓勵(lì)我堅(jiān)持,在繁雜的社會(huì)中逐漸成長(zhǎng)。適者生存,很久不變的道理,大公司,小部門也能體現(xiàn)的淋漓盡致。
    只有堅(jiān)持學(xué)習(xí)新的知識(shí),才會(huì)使自己更加提高,而這里就有這樣的氣氛。同時(shí)這次實(shí)習(xí)也為我提供了與眾不同的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),讓我從傳統(tǒng)的被動(dòng)授學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)求學(xué);從死記硬背的模式中脫離出來(lái),轉(zhuǎn)變?yōu)樵趯?shí)踐中學(xué)習(xí),增強(qiáng)了領(lǐng)悟、創(chuàng)新和推斷的能力。掌握自學(xué)的方法,這些方法的提高是終身受益的,我認(rèn)為這難得的兩個(gè)月讓我真正懂得了工作和學(xué)習(xí)的基本規(guī)律。其次,在本次實(shí)習(xí)的幾個(gè)月里,我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。記得那時(shí)我在鎮(zhèn)達(dá)已獨(dú)立上崗二個(gè)星期了,已不像第一次那樣緊張了。那一天香港來(lái)貨特別多,忙得不知所措,收貨組把貨清點(diǎn)完畢之后,直接放在香港存貨倉(cāng),亂成一團(tuán),當(dāng)我一次次核對(duì)清單的時(shí)候,發(fā)覺真的少了一箱貨,經(jīng)過多次詢問,才知道是收貨組把貨發(fā)到通用倉(cāng)那邊了,組長(zhǎng)立刻電話緊追貨倉(cāng)調(diào)貨回來(lái),組員也幫忙對(duì)香港貨物的抽驗(yàn),才得以我抽驗(yàn)貨物工作的順利完成,當(dāng)時(shí)我真好感激部門里的每位同事,我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作真的是很重要。
    所有前輩,同事都是良師,專業(yè)知識(shí)是益友,每天保持充沛的精力去工作。如饑似渴地學(xué)習(xí)專業(yè)技能知識(shí),感受社會(huì)生活的艱辛與現(xiàn)實(shí)。學(xué)校生活過于安逸,那是的我就像是溫室里的花朵,安于現(xiàn)狀,經(jīng)受不了風(fēng)吹雨打,害怕被人拒絕,好高騖遠(yuǎn),喜歡幻想,逃避現(xiàn)實(shí)。
    短短幾個(gè)月的實(shí)習(xí)工作生活,讓我深深地感受到人情冷暖,嬉皮笑臉,人心難測(cè),唯利是圖這些殘酷而真實(shí)的社會(huì)生活,從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)人。學(xué)會(huì)多方面思考,靈活處事,面對(duì)同事的惡意擠兌,言語(yǔ)攻擊,并沒有直面還擊,選擇欣然接受與合理化解,感嘆世態(tài)炎涼。
    讀書時(shí)期,眾長(zhǎng)輩多番教導(dǎo),讀死書不如學(xué)做人。雖然學(xué)習(xí)成績(jī)不優(yōu)越,但也起碼懂得寬容,禮貌待人,完善人格,感恩所有教育我成長(zhǎng)的朋友長(zhǎng)輩們。
    社會(huì)永遠(yuǎn)不缺乏一些道貌岸然的人,作為社會(huì)人要學(xué)會(huì)辨識(shí)是非好壞,賢良奸忠,這些自我感覺還有待學(xué)習(xí)。作為底層員工的我,或許會(huì)比上級(jí)元老們看得清,接觸得多,深刻感觸到企業(yè)要強(qiáng)大,有威望,還是要注重人才的培養(yǎng),適當(dāng)招納有素質(zhì),好品德的人員,取其精華,去其糟粕。
    每天重復(fù)的工作,壓力沉重,多次思考工資與工作量是否成正比,也曾與朋友們?yōu)榇藛栴}爭(zhēng)論不休,逐漸明白在處于無(wú)提成,非業(yè)績(jī)的企業(yè)里是無(wú)稽之談。明白到有些事情無(wú)論多么努力與進(jìn)取,也不能達(dá)到人們理想中期望的。由此對(duì)工作與未來(lái)產(chǎn)生了極大的懷疑,算計(jì)著此番決定的機(jī)會(huì)成本,考慮著邊際效益。關(guān)系到個(gè)人價(jià)值取向,重新擬定職業(yè)規(guī)劃,行業(yè)選擇,為自己定位。
    畢業(yè)生人生閱歷淺薄,工作經(jīng)驗(yàn)不足,是不爭(zhēng)的事實(shí),有的是一顆熾熱上進(jìn)好學(xué)的心,時(shí)刻提醒自己切忌眼高手低,避免高不成低不就。
    工作中更加清楚的認(rèn)識(shí)了自己,揚(yáng)長(zhǎng)避短,為未來(lái)的生活努力奮斗著。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇九
    食品準(zhǔn)入工程是一項(xiàng)全新的工程為了開展好此項(xiàng)工***工商局按照“突出重點(diǎn)分步實(shí)施關(guān)口前移依法監(jiān)管”的總體思路精心組織努力探索大膽實(shí)踐并確定***市場(chǎng)為市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管工試點(diǎn)建立完善各項(xiàng)管制度扎實(shí)推進(jìn)市場(chǎng)食品安全準(zhǔn)入管工。
    ***在落實(shí)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入工中結(jié)合市場(chǎng)巡查和市場(chǎng)監(jiān)管工開展宣傳工向廣大經(jīng)營(yíng)從為什么要進(jìn)行如何進(jìn)行有何好處等方面進(jìn)行宣傳同時(shí)在市場(chǎng)內(nèi)外采用橫幅、吊掛、標(biāo)貼等方式設(shè)置了大量有關(guān)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管方面的宣傳標(biāo)語(yǔ)營(yíng)造了濃厚的市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管氛圍。此外我局還充分利用媒體廣泛進(jìn)行宣傳和相關(guān)新聞報(bào)道。通過宣傳使廣大經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)全面了解食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工的方針、政策從而使廣大消費(fèi)積極參該項(xiàng)工程在食品消費(fèi)時(shí)有意識(shí)選擇參了食品準(zhǔn)入的商家進(jìn)行消費(fèi)促使廣大經(jīng)營(yíng)消除抵觸情緒支持該項(xiàng)工有力地保障了市場(chǎng)食品準(zhǔn)入工的順利進(jìn)行。
    為了明確監(jiān)管、市場(chǎng)開辦和經(jīng)營(yíng)三方責(zé)任該局由工商所市場(chǎng)開辦單位簽定了《*****責(zé)任書》并監(jiān)督市場(chǎng)開辦單位經(jīng)營(yíng)簽訂《商品質(zhì)量準(zhǔn)入保證責(zé)任書》督促市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶建立并認(rèn)真填寫臺(tái)帳、索取票證進(jìn)行存檔備案。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際該局制訂了七項(xiàng)制度包括市場(chǎng)食品質(zhì)量管責(zé)任、市場(chǎng)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、市場(chǎng)食品索證索票、市場(chǎng)食品購(gòu)銷掛鉤、市場(chǎng)食品質(zhì)量巡查監(jiān)管、市場(chǎng)食品質(zhì)量信息公示和不合格食品退出市場(chǎng)管等7項(xiàng)制度并在市場(chǎng)內(nèi)上墻向消費(fèi)公示同時(shí)向經(jīng)營(yíng)下發(fā)了“市場(chǎng)食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳”、“退市登記冊(cè)”、“食品準(zhǔn)入索證索票目錄表”等。通過完善各項(xiàng)制度初步形成部門監(jiān)管、市場(chǎng)自管、經(jīng)營(yíng)戶自律的管責(zé)任機(jī)制。
    該局將巡查責(zé)任落實(shí)到人并將市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管情況為巡查重要內(nèi)容建立了快速反應(yīng)機(jī)制對(duì)市場(chǎng)上的食品及時(shí)進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)存在問題及時(shí)提出警示避免食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
    市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管工是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程涉及工商、衛(wèi)生、畜牧水產(chǎn)、食品藥品、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等職能部門。該局積極當(dāng)?shù)卣吐毮懿块T以及市場(chǎng)開辦加強(qiáng)溝通達(dá)成共識(shí)共同做好食品準(zhǔn)入工。該局韶鋼團(tuán)公司溝通(***團(tuán)公司廠購(gòu)買了一臺(tái)食品檢測(cè)儀)加強(qiáng)對(duì)***廠內(nèi)市場(chǎng)上流動(dòng)蔬菜攤檔的快速檢測(cè)并將每天檢測(cè)的結(jié)果向群眾公布;區(qū)農(nóng)業(yè)局協(xié)商全區(qū)貿(mào)市場(chǎng)的食品(蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品等)的檢測(cè)由區(qū)農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)并將每次檢測(cè)結(jié)果報(bào)一份工商部門備案。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、區(qū)“四小”整頓規(guī)范專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)精神,進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)對(duì)食品小作坊、小食品店、小餐飲、食品小攤販的規(guī)范管理,通過從業(yè)人員素質(zhì),提升“四小”服務(wù)質(zhì)量,切實(shí)維護(hù)人民群眾合法權(quán)益,保障人民群眾飲食安全,現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,組織開展“四小”整規(guī)專項(xiàng)整治行動(dòng),特制定本方案。
    一、指導(dǎo)思想
    認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和《江蘇省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律法規(guī),以保障人民群眾飲食安全為目標(biāo),圍繞當(dāng)前食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和突出問題,深入開展食品生產(chǎn)小作坊、小食品經(jīng)營(yíng)店等單位的動(dòng)態(tài)清查和整頓規(guī)范,堅(jiān)決打擊各類違法違規(guī)和侵害群眾利益的行為,切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,規(guī)范日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,確保全鎮(zhèn)食品藥品行業(yè)秩序穩(wěn)中向好。
    二、總體目標(biāo)
    按照“標(biāo)本兼治、疏堵結(jié)合、逐步規(guī)范”和“”“提升一批、整治一批、關(guān)停一批”的要求,通過集中整治,強(qiáng)化規(guī)范引導(dǎo),加強(qiáng)日常監(jiān)管,力爭(zhēng)小餐飲、小食品店達(dá)到7個(gè)100%,即:監(jiān)管覆蓋率、建檔率達(dá)到100%;持證亮證率達(dá)到100%;量化分級(jí)管理和信息公示率達(dá)到100%;采購(gòu)的食品及食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬登記率達(dá)到100%;餐飲具及工具清洗消毒率達(dá)到100%;從業(yè)人員健康體檢合格持證上崗率達(dá)到100%;消費(fèi)者投訴處置率達(dá)到100%。
    通過深入開展“四小”整規(guī)專項(xiàng)行動(dòng),全面摸清食品生產(chǎn)小作坊、小食品經(jīng)營(yíng)店的底數(shù),找準(zhǔn)存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),糾正整改一批違規(guī)行為、查辦處理一批典型案件,建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,全面提升“四小”單位食品藥品安全保障水平。
    三、組織領(lǐng)導(dǎo)
    成立鎮(zhèn)食品藥品“四小”整規(guī)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組由朱進(jìn)任組長(zhǎng),鄭超、___任副組長(zhǎng),鎮(zhèn)食安辦、醫(yī)院、防保所、市場(chǎng)監(jiān)管分局、派出所、綜治辦、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站、畜醫(yī)站、各村(社區(qū))的主要負(fù)責(zé)同志為成員。
    領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由___兼任主任,___任副主任,___、___、___為成員。辦公室設(shè)在鎮(zhèn)食安辦,電話:___聯(lián)絡(luò)員___。主要負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)專項(xiàng)整規(guī)行動(dòng)的組織計(jì)劃、聯(lián)絡(luò)各部門以及日常工作。
    四、整治時(shí)間及步驟
    此次整治行動(dòng)從20__年5月8日開始至9月底結(jié)束,共分四個(gè)階段進(jìn)行。
    (一)宣傳發(fā)動(dòng)階段(5月中旬至5月下旬)。制定具體實(shí)施工作方案,召開整治專項(xiàng)會(huì)議,明確工作目標(biāo)和任務(wù),落實(shí)工作責(zé)任,全面安排部署。開展相關(guān)法律法規(guī)以及整治工作措施宣傳活動(dòng)等,營(yíng)造專項(xiàng)行動(dòng)濃厚氛圍。
    (二)排查摸底階段(6月上旬至6月中旬)。鎮(zhèn)防保所所、市場(chǎng)監(jiān)管分局所、各村(社區(qū))全面協(xié)助鎮(zhèn)食安辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)小作坊開展摸底清查工作,督促小作坊提交質(zhì)量安全承諾書,開展現(xiàn)場(chǎng)檢查和抽樣檢驗(yàn)工作,全面排查安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,督促小作坊整改,收集小作坊基本信息,開展分類建檔工作。
    (三)集中整治階段(6月下旬至8月中旬)。針對(duì)檢查排查發(fā)現(xiàn)的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),開展集中整治。督促回訪小作坊整改情況,及時(shí)處置抽檢不合格問題,開展小作坊重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品和重點(diǎn)隱患專項(xiàng)治理,嚴(yán)肅查處各類違法行為,對(duì)條件太差、逾期不改或整改仍不符合條件的依法予以取締。并及時(shí)向區(qū)食安委上報(bào)有關(guān)整規(guī)情況。
    (四)總結(jié)提高階段(8月下旬至9月底)。認(rèn)真總結(jié)梳理整規(guī)行動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)和好做法,進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大整治成果,加強(qiáng)對(duì)整治行動(dòng)中有關(guān)問題進(jìn)行研究,建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
    五、整治范圍
    此次整治行動(dòng),主要對(duì)全鎮(zhèn)所有有固定生產(chǎn)場(chǎng)所,從業(yè)人員較少,生產(chǎn)規(guī)模小,從事傳統(tǒng)食品生產(chǎn)活動(dòng)的單位或個(gè)人的食品生產(chǎn)加工小作坊以及營(yíng)業(yè)面積150平米(含)以下的小超市、小食雜店、小便利店、小型餐館、小吃店、快餐店、飲品店、鄉(xiāng)村流動(dòng)餐館、校內(nèi)食堂便利店、進(jìn)行整治和規(guī)范。
    六、任務(wù)分工
    由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo),鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)組織鎮(zhèn)防保所所、市場(chǎng)監(jiān)管分局、獸醫(yī)站、各村(社區(qū))等相關(guān)單位依照法律法規(guī),結(jié)合本地實(shí)際,積極開展以下工作:
    1、由鎮(zhèn)食安辦、防保所所、市場(chǎng)監(jiān)管分局、獸醫(yī)站、各村(社區(qū))負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)所有食品加工小作坊進(jìn)行徹底清理,登記小作坊的基本信息,摸清底數(shù)和狀況,對(duì)加工場(chǎng)所、相關(guān)資質(zhì)、制度建設(shè)、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)衛(wèi)生條件、食品原料使用、添加物質(zhì)使用、各項(xiàng)臺(tái)賬記錄、從業(yè)人員健康證明、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽和質(zhì)量安全管理等進(jìn)行重點(diǎn)檢查,根據(jù)檢查結(jié)果,建立健全小作坊的“一庫(kù)三檔”(基本信息數(shù)據(jù)庫(kù)、監(jiān)管電子檔案、檢查文書檔案和作坊信用檔案)。并督促簽訂質(zhì)量安全承諾書,并在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所醒目位置懸掛,向社會(huì)公開,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
    2、由防保所、市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)本轄區(qū)內(nèi)小食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行全面整改,嚴(yán)格落實(shí)查經(jīng)營(yíng)者食品流通許可證、查供貨商資質(zhì)、查產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)票據(jù)、查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、查產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告和看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件、看有無(wú)“五無(wú)”產(chǎn)品(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽)、看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否規(guī)范以及有無(wú)過期產(chǎn)品等措施,與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全承諾書,強(qiáng)化誠(chéng)信守法意識(shí),規(guī)范日常經(jīng)營(yíng)行為,切實(shí)落實(shí)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任。
    七、問題處置
    對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問題,要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和監(jiān)管實(shí)際,分清責(zé)任,明確權(quán)限,依法查處。
    (一)對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的,立即責(zé)令停產(chǎn),立案查處。
    3、生產(chǎn)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)的食品;
    4、生產(chǎn)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品或者標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品;
    5、食品生產(chǎn)者采購(gòu)、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;
    6、食品生產(chǎn)者在食品中添加藥品;
    8、生產(chǎn)加工乳制品、罐頭制品、果凍等食品;
    9、生產(chǎn)加工專供嬰幼兒、老年人、病人、孕產(chǎn)婦等特定人群的食品;
    10、生產(chǎn)加工聲稱具有特定保健功能的食品。
    (二)對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)有下列情形之一的,下達(dá)責(zé)令改正通知書,并督促限期整改到位;整改后仍不符合要求的,依法依規(guī)進(jìn)行處理。
    1、小作坊的生產(chǎn)場(chǎng)所與規(guī)模不相適應(yīng),廠區(qū)周邊存在有毒、有害場(chǎng)所和其他污染源;
    7、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人和管理者不熟悉食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí);
    8、生產(chǎn)用水不符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
    10、未建立原輔料購(gòu)進(jìn)查驗(yàn)、生產(chǎn)過程安全管理、貯存管理、不合格產(chǎn)品管理等保證食品安全的管理制度和生產(chǎn)銷售記錄臺(tái)賬。
    八、工作要求
    此次食品藥品安全“四小”整規(guī)專項(xiàng)整治工作是建立在當(dāng)前食品安全大環(huán)境下的重點(diǎn)工作,請(qǐng)參與的各單位認(rèn)真按照工作部署,統(tǒng)一思想、高度認(rèn)識(shí),密切配合,相互支持,突出整治重點(diǎn),強(qiáng)化全覆蓋檢查,嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)法,抓出規(guī)范,抓出成效。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十一
    為期一周的食品宣傳周宣傳活動(dòng)將結(jié)束,我校認(rèn)真貫徹教體局的文件精神。在學(xué)校,開展食品安全宣傳。
    一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任。
    根據(jù)上級(jí)文件精神,我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組。由紀(jì)寧校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),成員由本人輔導(dǎo)員。各班主任及食堂管理人員組成。大隊(duì)輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)學(xué)校工作檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班衛(wèi)生的健康教育、宣衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機(jī)構(gòu)人員到位、明確責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督、層層落實(shí)。以保證食品衛(wèi)生安全工作有效地進(jìn)行。使學(xué)校食品安全工作整體水平再上臺(tái)階。
    二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識(shí)。
    為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感。學(xué)校召開了食品衛(wèi)生安全會(huì)議,傳達(dá)上級(jí)有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全傳》、《中華人民共和國(guó)食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī),讓他們樹立安全第一,預(yù)防為主的思想,使他們明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理,教育需從點(diǎn)滴做起,從小事做起,小到一顆菜,一粒米,大到一頓飯,時(shí)時(shí)講安全,處處講安全,真正做好防患于未然,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會(huì)、黑板報(bào)等形式,經(jīng)常不斷的教育學(xué)生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,針對(duì)流行病季節(jié)性特征,以立度戒備心觀,從小處、細(xì)處入手,做好流行病的預(yù)防,宣傳教育工作。
    三、積極落實(shí)上級(jí)布置的宣傳活動(dòng)。
    (一)舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座圍繞“社會(huì)共治、同心攜手維護(hù)食品安全”為主題,進(jìn)一步貫徹落實(shí)教體局文件精神,不斷提高食品安全知識(shí)的知曉率。
    (二)各班上節(jié)約食品安全為主題的《健康教育課》使學(xué)生近一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí);
    (三)召開食品安全主題班會(huì),以“社會(huì)共治,同心攜手,維護(hù)食品安全”為主題。
    (四)辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,通過廣播、黑板報(bào)等多種形式的學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)。
    (五)掛了一幅“社會(huì)共治,同心攜手,維護(hù)食品安全”的宣傳標(biāo)語(yǔ)。
    四、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。
    對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn),強(qiáng)化他們的食品衛(wèi)生安全的意識(shí),及時(shí)對(duì)農(nóng)藥殘留的使用及相關(guān)記錄進(jìn)行檢查。
    五、存在的問題及解決措施。
    學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重道遠(yuǎn),還需要我們繼續(xù)加大力度:今天我們強(qiáng)化如下方面的工作:
    (二)堅(jiān)持從業(yè)人員培訓(xùn)制度;
    (三)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,增進(jìn)學(xué)生自我保護(hù),意識(shí)和技能;
    (四)控制學(xué)生亂買小攤位相關(guān)食品和飲用品。
    總之,我校將在今后的教育教學(xué)工作中,持之以恒地抓好學(xué)校食品安全宣傳工作,確保校園食品安全。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十二
    安全生產(chǎn)管理的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),重點(diǎn)是管理的標(biāo)準(zhǔn)化和作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化,今天本站小編給大家?guī)?lái)了20xx年安全質(zhì)量月總結(jié)報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。
    為了提高xx公司產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)員工質(zhì)量意識(shí),加強(qiáng)管理層人員責(zé)任心,7月份開展了以“抓質(zhì)量、強(qiáng)質(zhì)檢、創(chuàng)品牌、塑形象”為主題的“質(zhì)量月”活動(dòng),回顧一個(gè)月以來(lái)的活動(dòng)開展,各基層單位按照公司指示和要求精心組織、合理安排、積極參與、逐步推進(jìn)并不斷完善,圓滿完成了此次活動(dòng)的各項(xiàng)具體內(nèi)容與要求,取得了可喜的成效,達(dá)到了理想的目的。通過認(rèn)真分析問題的癥結(jié),提出合理的建議,拿出整改的方案,采取過硬的措施,扭轉(zhuǎn)了過去存在的一些不良習(xí)慣。各生產(chǎn)車間的產(chǎn)品質(zhì)量及管理水平有了大幅度的提升。
    一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視。
    為了更好開展質(zhì)量月活動(dòng),公司書記史秋影主持召開了各基層單位書記動(dòng)員會(huì),會(huì)議主要內(nèi)容是宣傳“降本保效保安穩(wěn)工作”和如何動(dòng)員全體職工抓質(zhì)量、如何運(yùn)用質(zhì)檢手段抓質(zhì)量、如何體現(xiàn)抓質(zhì)量成效的工作安排,同時(shí)希望各單位做好宣傳和落實(shí)。
    二、加強(qiáng)質(zhì)量培訓(xùn)。
    在“質(zhì)量月”活動(dòng)中各單位掀起了學(xué)習(xí)的高潮,深入學(xué)習(xí)xx辦字【20xx】2號(hào)文件內(nèi)容,層層簽訂質(zhì)量。
    責(zé)任書。
    質(zhì)量責(zé)任書明確了各級(jí)主管部門質(zhì)量職責(zé)、質(zhì)量要求、質(zhì)量獎(jiǎng)罰辦法通過各種形式開展對(duì)員工的質(zhì)量培訓(xùn)。
    1、洗選設(shè)備廠對(duì)操作工進(jìn)行言傳身教方式的操作培訓(xùn),要求工人加強(qiáng)自檢,嚴(yán)格控制零件質(zhì)量,逐步開展員工對(duì)圖紙識(shí)別能力的培訓(xùn)。
    2、礦車修造廠組織員工進(jìn)行了座談,他們從不同的角度暢談了產(chǎn)品質(zhì)量的重要性,表示只有產(chǎn)品質(zhì)量上去了才能打造品牌,才能得到客戶的認(rèn)可。在生產(chǎn)管理中,車間管理人員及操作者是關(guān)鍵,只有他們認(rèn)識(shí)到企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展離不開產(chǎn)品質(zhì)量,才能真正的生產(chǎn)出創(chuàng)品牌的產(chǎn)品。
    3、勞保廠在質(zhì)量月活動(dòng)期間積極開展了加工質(zhì)量評(píng)比活動(dòng),促進(jìn)職工的干勁,進(jìn)一步深入開展四質(zhì)創(chuàng)優(yōu)活動(dòng),提升全體員工的質(zhì)量意識(shí),提高全體員工參與質(zhì)量管理的積極性。
    4、綜機(jī)設(shè)備檢修廠開展了質(zhì)量知識(shí)問答活動(dòng)。主抓質(zhì)量工作的副廠長(zhǎng)根據(jù)這個(gè)廠的生產(chǎn)作業(yè)特點(diǎn)以及主營(yíng)業(yè)務(wù)檢修液壓支架的注意事項(xiàng),分別對(duì)焊工、修閥工、修柱工、油漆工以及組裝工、力工等工種作業(yè)人員在工作中相關(guān)質(zhì)量知識(shí)的講解,同時(shí)對(duì)所學(xué)的質(zhì)量知識(shí)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)提問,被提問的員工回答流利,贏得了陣陣掌聲。
    三、生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制。
    為了有效的實(shí)現(xiàn)過程質(zhì)量控制,各車間員工提高自檢能力,生產(chǎn)過程中加強(qiáng)了自檢。車間檢驗(yàn)人員提高了檢驗(yàn)的力度和頻率,所有尺寸按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行,并詳細(xì)做好記錄。各車間主任嚴(yán)格管理車間的產(chǎn)品質(zhì)量,使產(chǎn)品質(zhì)量都有了明顯的提高。
    1、小康綜合廠螺母車間魚尾螺絲加工實(shí)行了定量調(diào)整模具模式,每生產(chǎn)一千個(gè)螺絲就停機(jī)調(diào)整一次模具,設(shè)備進(jìn)行一次注油保養(yǎng),即保證了螺帽的標(biāo)準(zhǔn),也提高了機(jī)械使用壽命。36u支架修復(fù)車間堅(jiān)持每架成品各部尺寸逐一檢查,根據(jù)季節(jié)及室溫變化定期抽樣做力學(xué)性能試驗(yàn),堅(jiān)持做到不合格產(chǎn)品決不出廠。
    2、制網(wǎng)廠四車間加強(qiáng)了復(fù)合網(wǎng)車間十字交叉點(diǎn)焊接的管理,每個(gè)班次調(diào)整模具壓力,檢查模具磨損程度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行修復(fù)或更換,保證了焊接點(diǎn)的平整牢固。
    3、洗選設(shè)備廠加強(qiáng)了工序質(zhì)量控制點(diǎn)控制,焊接點(diǎn)表面要均勻連續(xù)波浪狀,棱角要打磨光滑,漆面不要有積漆等外觀質(zhì)量,堅(jiān)持每道工序都有質(zhì)檢員把關(guān),不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁進(jìn)入下道工序。
    4、鉆具廠鎖具車間從下料、鉆孔、車削、熱處理及檢驗(yàn)包裝都嚴(yán)格按照工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)高、起點(diǎn)高、數(shù)控程度高,三高為一體的鎖具精加工。
    在質(zhì)量月活動(dòng)期間,質(zhì)量科對(duì)基層單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)頁(yè)技術(shù)資料的排查,發(fā)現(xiàn)個(gè)別單位管理層對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量重視不夠,部分員工責(zé)任心不強(qiáng),造成了外觀質(zhì)量差等問題,機(jī)械設(shè)備的落后老化也促成了產(chǎn)品質(zhì)量的問題頻頻出現(xiàn)。
    1、管材廠加強(qiáng)了法蘭焊接的管理,每班次焊接都有專職檢查員檢查,合格后打上班次鋼印,并作好記錄,出現(xiàn)問題可以追溯責(zé)任,起到了督促作用,使員工真正地肩負(fù)起質(zhì)量責(zé)任。
    2、洗選設(shè)備廠加強(qiáng)了現(xiàn)場(chǎng)管理,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常堅(jiān)守在車間檢查每道工序制作情況,督促員工每個(gè)細(xì)節(jié)都不能放過。公司領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常深入到該廠現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),改進(jìn)了自動(dòng)風(fēng)門防夾人裝置及避難硐室密封隔離門的加工,圓滿的完成了局內(nèi)的訂單。
    3、華興公司機(jī)加車間主要制作各礦井下使用的鐵路道岔,以前因?yàn)闆]有大型刨床,岔尖子供應(yīng)不及時(shí),滿足不了生產(chǎn),加工質(zhì)量也不是很理想,自從在天成機(jī)電廠調(diào)配一臺(tái)大型刨床,并且購(gòu)置了一臺(tái)微型數(shù)控氣割機(jī)、一臺(tái)氣動(dòng)鉚槍,改寫了工人掄大錘鉚接的歷史,減小了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。采購(gòu)國(guó)標(biāo)鉚釘,降低了自制加工鉚釘?shù)某杀?,同時(shí)也提高了鉚接質(zhì)量,通過引進(jìn)新設(shè)備、改變工藝、大大提高了機(jī)加車間的加工精度,使產(chǎn)品質(zhì)量得到了質(zhì)的飛躍,贏得了用戶單位的一致好評(píng)。
    五、質(zhì)檢員檢查制度化、常態(tài)化。
    質(zhì)檢員要經(jīng)常深入車間嚴(yán)格執(zhí)行“自檢、互檢、專檢”制度,處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題,杜絕次品流入下道工序,出現(xiàn)廢品要協(xié)助車間查清原因,采取改進(jìn)措施,做好事故登記處理分析工作,堅(jiān)持做到質(zhì)檢員檢查常態(tài)化、制度化。
    通過本次質(zhì)量月活動(dòng),大大提高了員工質(zhì)量意識(shí)、技能水平和管理水平,達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),并取得了良好的效果。希望各單位保持目前良好態(tài)勢(shì),對(duì)質(zhì)量常抓不懈,形成人人學(xué)質(zhì)量、人人懂質(zhì)量、人人做質(zhì)量的良好氛圍,使公司的產(chǎn)品質(zhì)量不斷的上新臺(tái)階,樹立公司良好的質(zhì)量信譽(yù),創(chuàng)立品牌、塑造形象,在市場(chǎng)中立于不敗之地。
    為深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,牢固樹立全民質(zhì)量意識(shí),廣泛開展群眾性質(zhì)量管理活動(dòng),推動(dòng)我縣質(zhì)量興縣戰(zhàn)略深入開展,提升質(zhì)量管理水平,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,按照市局統(tǒng)一安排部署,我局組織開展了20xx年全國(guó)質(zhì)量月活動(dòng),現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
    一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心部署。
    活動(dòng)方案。
    后,結(jié)合實(shí)際,我局制定了詳細(xì)的活動(dòng)方案和組織要求,成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)為成員的活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。按照方案分步實(shí)施。
    二、部門協(xié)同,扎實(shí)開展。
    按照《xx縣20xx年“質(zhì)量月”活動(dòng)方案》,我們提出的活動(dòng)主題是:打造經(jīng)濟(jì)升級(jí)版實(shí)現(xiàn)質(zhì)量強(qiáng)縣夢(mèng)。同時(shí)制定了豐富的活動(dòng)內(nèi)容,活動(dòng)內(nèi)容具體到局業(yè)務(wù)科室、辦公室、稽查分局、質(zhì)計(jì)所等各部門,確保活動(dòng)開展有條不紊,亮點(diǎn)紛呈。
    (一)大力宣傳,積極營(yíng)造“質(zhì)量月”活動(dòng)濃厚氛圍。
    圍繞宜昌市爭(zhēng)創(chuàng)“全國(guó)質(zhì)量強(qiáng)市示范城市”,我縣爭(zhēng)創(chuàng)“全省食品安全放心縣”等活動(dòng),發(fā)動(dòng)我縣重點(diǎn)企業(yè)及湖北名牌企業(yè)在主城區(qū)、廠區(qū)及醒目位置懸掛“質(zhì)量月”宣傳旗幟、張貼“質(zhì)量月”宣傳畫和“質(zhì)量興縣”宣傳標(biāo)語(yǔ),我局通過電子屏、質(zhì)量群等平臺(tái)廣泛宣傳質(zhì)量月內(nèi)容?;顒?dòng)共懸掛橫幅12條,報(bào)紙、雜志發(fā)表專題文章或新聞報(bào)道3篇,張貼質(zhì)量安全標(biāo)語(yǔ)和宣傳畫10余張,制作、發(fā)放宣傳資料50份,制作質(zhì)量月展板5個(gè)。同時(shí),組織全局職工和10家重點(diǎn)企業(yè)積極參加質(zhì)量發(fā)展綱要和紀(jì)念產(chǎn)品質(zhì)量法實(shí)施20周年知識(shí)競(jìng)賽、試卷問答等活動(dòng),參賽普及人員245人次。通過多種形式的宣傳,提升了全社會(huì)關(guān)注質(zhì)量安全、享受美好生活的意識(shí)。
    (二)深入企業(yè),開展質(zhì)量服務(wù)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。
    為深入了解企業(yè)管理狀況,9月份,局領(lǐng)導(dǎo)成員紛紛帶隊(duì)走訪興發(fā)集團(tuán)、葛洲壩水泥、昭君故里酒業(yè)、昭君生態(tài)農(nóng)業(yè)、峽晶電子等企業(yè),到企業(yè)生產(chǎn)車間、原料倉(cāng)庫(kù),與企業(yè)負(fù)責(zé)人,質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)技術(shù)人員交流,掌握企業(yè)質(zhì)量管理狀況,充分聽取企業(yè)對(duì)質(zhì)量管理工作的建議,指導(dǎo)企業(yè)科學(xué)生產(chǎn)和管理,提升產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)為企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)名牌,做好服務(wù)工作。
    (三)精心組織,大力開展卓越績(jī)效管理推廣活動(dòng)。
    在局內(nèi)發(fā)放卓越績(jī)管理知識(shí)讀本,普及培訓(xùn)。積極配合市局完成三峽質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)選工作,組織我縣興發(fā)集團(tuán)參加第二屆三峽質(zhì)量獎(jiǎng)申報(bào)企業(yè)座談會(huì),反饋材料評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審結(jié)論,推動(dòng)、引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步實(shí)施卓越績(jī)效管理。
    (四)嚴(yán)厲打擊,開展專項(xiàng)執(zhí)法大檢查。
    嚴(yán)厲打擊無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)、假冒認(rèn)證證書及標(biāo)志等違法行為,組織開展商品條碼專項(xiàng)執(zhí)法、汽配打假、特種設(shè)備安全檢查及隱患排查等行動(dòng)。重點(diǎn)開展“電梯安全宣傳周”、“質(zhì)量安全進(jìn)校園”兩大主題活動(dòng),我局對(duì)全縣15所幼兒園的電教設(shè)備、游樂設(shè)施、兒童玩具、食品等產(chǎn)品開展大規(guī)模的質(zhì)量檢查活動(dòng),同時(shí)將安全知識(shí)帶入校園,確保我縣3000多名幼兒學(xué)習(xí)生活環(huán)境達(dá)標(biāo)。結(jié)合安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)對(duì)特種設(shè)備“打非治?!钡犬a(chǎn)品開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查,確定以全縣小鍋爐、壓力容器、起重機(jī)械、電梯及氣瓶充裝單位為整治重點(diǎn)。在此次檢查中,共出動(dòng)人員45人次,檢查使用單位56家,查出安全隱患10處,其中一般隱患7處,重大隱患3處,發(fā)出特種設(shè)備安全監(jiān)察指令書8份,立案查處2起,違法貨值金額18萬(wàn)元。通過各種專項(xiàng)檢查活動(dòng),嚴(yán)厲打擊違法行為,確保我縣質(zhì)量安全。
    (五)熱心服務(wù),開展計(jì)量檢定活動(dòng)。
    為保障計(jì)量器具的準(zhǔn)確可靠,保證消費(fèi)者合法權(quán)益,共檢定燃油加油機(jī)76臺(tái),電能表409臺(tái),水表187臺(tái),壓力表321臺(tái),汽車衡3臺(tái)。開展檢定醫(yī)用計(jì)量器具活動(dòng),保障醫(yī)療安全,我局出動(dòng)檢定人員20余人次,檢定了3家醫(yī)療單位在用的醫(yī)療計(jì)量器具52余臺(tái)件。
    三、認(rèn)真總結(jié),繼續(xù)深入。
    此次質(zhì)量月活動(dòng),我局創(chuàng)新方式,多措并舉,扎實(shí)開展互動(dòng),積極引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理,打擊制售假冒偽劣行為,營(yíng)造了全社會(huì)重視質(zhì)量,追求卓越質(zhì)量的社會(huì)氛圍,掀起了社會(huì)各界廣泛參與的活動(dòng)高潮,進(jìn)一步提高了社會(huì)成員的質(zhì)量意識(shí),下一步,我們將以質(zhì)量月活動(dòng)為契機(jī),緊抓質(zhì)量工作不放松,為實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)目標(biāo),構(gòu)建和諧興山作出貢獻(xiàn)。
    為增強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí),深入貫徹“公司質(zhì)量月”的思想,10月16日上午,新華公司組織各部門和車間生產(chǎn)人員到卷煙廠進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。
    在卷煙廠,同事們?cè)谥v解員的指引下相繼觀看了制絲車間、文化長(zhǎng)廊和包裝車間,在生產(chǎn)一線,同事們與卷煙廠的領(lǐng)導(dǎo)和工人師傅們深入交流,認(rèn)真謙虛的學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),都有很大的收獲。
    在卷煙廠生產(chǎn)調(diào)度會(huì)議室,王總請(qǐng)煙廠的曹處長(zhǎng)為(促銷。
    活動(dòng)總結(jié)。
    20xx)我們?cè)敿?xì)講解了卷煙廠目前概況,并對(duì)當(dāng)前煙標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和分析,曹處長(zhǎng)對(duì)新華公司今年的工作成績(jī)給予高度評(píng)價(jià),特別是產(chǎn)品質(zhì)量方面進(jìn)步明顯,并指出我們下一步的努力方向,曹處長(zhǎng)言語(yǔ)之情對(duì)新華公司未來(lái)發(fā)展充滿期待,所有參觀人員也對(duì)公司未來(lái)充滿信心和期待20xx年最新質(zhì)量月活動(dòng)總結(jié)范文20xx年最新質(zhì)量月活動(dòng)總結(jié)范文。
    其次,在現(xiàn)場(chǎng)管理方面,每一個(gè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),都不可避免的會(huì)有較多的材料和工具,要有一個(gè)整齊潔凈的現(xiàn)場(chǎng),我們要怎么做呢?這就提到了我們的“6s”,“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”;在日常工作中,我們每一個(gè)人只有真正做到這些,并對(duì)6s檢查中的不合格項(xiàng)及時(shí)整改,讓6s成為我們的一種生活方式,一種習(xí)慣,我們才會(huì)擁有一個(gè)舒適、明亮的工作環(huán)境,從而提升我們的工作質(zhì)量。
    還有最重要的一點(diǎn),就是安全生產(chǎn)。安全,是公司生產(chǎn)的重要前提,在工作中我們要時(shí)刻提高安全防護(hù)意識(shí),佩戴好相關(guān)勞保防護(hù)用品,嚴(yán)格按照各類設(shè)備的安全操作規(guī)程來(lái)操作機(jī)器,真正做到“零隱患,零事故”20xx年最新質(zhì)量月活動(dòng)總結(jié)范文。
    工作總結(jié)。
    “質(zhì)量月”是一個(gè)理念,只有讓這一理念貫穿至每個(gè)員工的身心并轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng),才能真正達(dá)到質(zhì)量月活動(dòng)的目的,我們要不斷規(guī)范自己的日常行為,多動(dòng)腦,勤動(dòng)手,持之以恒。我們要努力打造最安全的生產(chǎn),高品質(zhì)的管理和最優(yōu)秀的產(chǎn)品,提高員工整體素質(zhì),塑造一流公司形象,從而實(shí)現(xiàn)我們所有新華人的共同愿景!
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十三
    根據(jù)**市食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食品安全工作的通知》的文件精神,我校組織了專人對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面檢查,并對(duì)存在問題提出了整改措施。現(xiàn)簡(jiǎn)要總結(jié)如下:
    一、成立專項(xiàng)檢查工作組成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)檢查工作組。
    二、食品衛(wèi)生安全工作情況
    1.組織機(jī)構(gòu)健全。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,并確定總務(wù)處專人負(fù)責(zé)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作。教室、廁所、校園等場(chǎng)所的衛(wèi)生管理均有專人負(fù)責(zé)。堅(jiān)持“一日清制”,定期分析學(xué)校的隱患,加強(qiáng)研究,及時(shí)處理有關(guān)問題,把事故隱患清除在萌芽之中。
    2.全體教師重視食品衛(wèi)生工作,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全教育,學(xué)生養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習(xí)慣,杜絕學(xué)生吃變質(zhì)、過期食品。
    3.建立校園衛(wèi)生檢查評(píng)比制度,堅(jiān)持班級(jí)“一日兩掃三灑”,對(duì)衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)和勞動(dòng)委員給予精神、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。堅(jiān)持利用班會(huì)、晨會(huì)進(jìn)行衛(wèi)生習(xí)慣宣傳教育,并在宣傳欄專設(shè)了衛(wèi)生宣傳欄,讓學(xué)生做到勤洗手,勤洗臉,不隨地吐痰。
    4.我校成立后,資金極為緊張,但為了加強(qiáng)衛(wèi)生管理,凈化育人環(huán)境,我們聘請(qǐng)了6名衛(wèi)生保潔人員,投入衛(wèi)生保潔工作,校園環(huán)境整潔,爭(zhēng)做到“窗明幾凈”,無(wú)衛(wèi)生死角,學(xué)校還給各班級(jí)定期消毒。
    5.對(duì)飲用水進(jìn)行定期檢查,飲用水設(shè)備有專人清洗、維護(hù),確保飲用水的水質(zhì)。
    9.制定了《**市第八中學(xué)預(yù)防疾病方案》,有傳染病
    應(yīng)急預(yù)案
    制和報(bào)告制度,各項(xiàng)方案完備,同時(shí)對(duì)各種傳染病,進(jìn)行大力宣傳,讓學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí),因此我校基本上未出現(xiàn)疫情。
    當(dāng)然,全面檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些不足,如學(xué)生上學(xué)路上喜歡購(gòu)買校外路邊攤上的零食,同時(shí)周邊居民也利用地理優(yōu)勢(shì)擺攤設(shè)點(diǎn),這給學(xué)生帶來(lái)了安全隱患,雖然我校在各部門的大力配合下多次進(jìn)行處理,但這一現(xiàn)象仍無(wú)法整治,因此,懇請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)幫忙解決。
    為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作,認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》及市、區(qū)政府相關(guān)文件精神,我局把食品安全工作作為今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù),作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來(lái)抓。一年來(lái),在區(qū)委、區(qū)政府和市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在區(qū)食品安全委員會(huì)的具體指導(dǎo)下,在各有關(guān)部門的大力支持配合下,我局全面動(dòng)員,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),明確責(zé)任,精心組織,周密安排。認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作,經(jīng)過艱苦努力,取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)將我局食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:
    一、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管力度
    為了加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管,我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊(duì)執(zhí)法,堅(jiān)持“內(nèi)管外查”的工作方針,從生豬屠宰的源頭抓起,嚴(yán)格“三證”、檢疫、檢驗(yàn)制度,對(duì)屠宰場(chǎng)內(nèi)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生消毒、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查,嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時(shí),開展生豬屠宰專項(xiàng)整治工作,明確工作重點(diǎn),嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為,建立健全生豬疫病標(biāo)識(shí)追溯制度,統(tǒng)一的臺(tái)帳和證章制度,對(duì)私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報(bào)制度,對(duì)流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象,杜絕了“問題肉”的上市,私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時(shí),我們堅(jiān)持對(duì)生豬屠宰場(chǎng)實(shí)行“日?qǐng)?bào)制”,牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”意識(shí),及時(shí)掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量,確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價(jià)肉。
    (一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。
    我局依照《商務(wù)部辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為的緊急通知》和《xx市xx區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)xx區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知》等文件精神要求。為切實(shí)做好我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠專項(xiàng)整治工作,我局高度重視,并成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、商務(wù)局市場(chǎng)股人員為成員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確指導(dǎo)思想、工作職責(zé)、整治內(nèi)容、整治目標(biāo)等,確保整治工作有序開展。同時(shí)組織生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人召開肉食品安全工作會(huì)議,認(rèn)真學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《病害豬無(wú)害化處理辦法》《甘肅省家畜屠宰管理辦法》和商務(wù)部、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神,進(jìn)一步提高生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人的社會(huì)責(zé)任感及肉食品安全防范意識(shí),提升其管理水平,有效預(yù)防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。
    (二)強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全
    我局制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局20xx年食品安全
    工作計(jì)劃
    》就我區(qū)2家定點(diǎn)屠宰廠的各項(xiàng)工作進(jìn)行了具體部署,以加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理,為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少食品安全事故的危害,保障人民群眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會(huì)秩序,制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局重大食品安全應(yīng)急預(yù)案》。完成了“xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠”“xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠”的技術(shù)改造項(xiàng)目,兩家屠宰廠(場(chǎng))根據(jù)各自具體情況,分別按以下內(nèi)容進(jìn)行改造:(一)改造屠宰間、待宰間和急宰間等;(二)屠宰車間地面硬化,墻面彩鋼貼面;(三)人員及肉品出入口與運(yùn)送活畜出入口分開設(shè)立,活畜出入口設(shè)置消毒池;(四)建造清洗池、放血平臺(tái)、燙毛灶臺(tái)及內(nèi)臟整理操作臺(tái),并且池和臺(tái)表面要貼瓷磚;(五)安裝機(jī)械化或半機(jī)械化屠宰設(shè)施,包括脫毛機(jī)、提升機(jī)、吊掛軌道、燙鍋等;(六)建設(shè)無(wú)害化處理設(shè)施;(七)建設(shè)化糞池等污水處理設(shè)施。項(xiàng)目總投資為 82.7萬(wàn)元(其中:xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠投資70.7萬(wàn)元,xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠投資12萬(wàn)元)。“xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠” 技術(shù)改造項(xiàng)目已通過甘肅省商務(wù)廳的評(píng)審驗(yàn)收。目前,兩家屠宰廠已全部完成技術(shù)改造投入生產(chǎn)。截止10月底,屠宰生豬75607頭,檢出病害豬及不可食用的生豬產(chǎn)品379頭,全部進(jìn)行了無(wú)害化處理,保障了我區(qū)肉品消費(fèi)安全。另外,我區(qū)活禽屠宰市場(chǎng)與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、百貨市場(chǎng)相互混合、分布分散,不符合國(guó)家有關(guān)動(dòng)物防疫、公共衛(wèi)生、城市建設(shè)、環(huán)境保護(hù)等方面的法規(guī)和政策規(guī)定和活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)開辦條件,為規(guī)范我區(qū)活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序,便于市場(chǎng)監(jiān)管,防止高致病性禽流感通過市場(chǎng)環(huán)節(jié)傳播,保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,向市商務(wù)局申報(bào)了活禽屠宰市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目。
    為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理,規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)一步健全完善和實(shí)施生豬進(jìn)出廠檢驗(yàn)檢疫、臺(tái)賬登記、病害豬無(wú)害化處理等各項(xiàng)
    規(guī)章制度
    ;二是要求企業(yè)嚴(yán)格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰,對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄,并按規(guī)定加蓋檢驗(yàn)檢疫合格印章方可出廠銷售,對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理,禁止流入市場(chǎng)銷售。
    (三) 強(qiáng)化規(guī)范屠宰,突出重點(diǎn),嚴(yán)格檢查。
    在專項(xiàng)整治中,按照工作職責(zé)認(rèn)真開展生豬屠宰及肉食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作,對(duì)轄區(qū)內(nèi)兩家生豬定點(diǎn)屠宰廠重點(diǎn)檢查了肉品檢疫檢驗(yàn)等管理制度的落實(shí)情況、臺(tái)賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。嚴(yán)厲查處私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉和違反《生豬定點(diǎn)屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的行為。通過抽查,未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、血脖肉、地溝油、病害及注水豬肉流入市場(chǎng);對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向企業(yè)提出了整改意見,并下發(fā)了整改通知,對(duì)企業(yè)整改落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部違法私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區(qū),在xx區(qū)巉口鎮(zhèn)檢查發(fā)現(xiàn)有兩戶人銷售無(wú)檢疫生豬肉品經(jīng)過進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)這兩家人從事私屠濫宰活動(dòng),我局當(dāng)即派出四名工作人員對(duì)其實(shí)行行政處罰,予以依法取締,徹底搗毀了私屠濫宰窩點(diǎn)。
    (四)廣泛開展宣傳,營(yíng)造良好氛圍。在活動(dòng)開展以來(lái),充分利用信息報(bào)送、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等方式,進(jìn)行廣泛宣傳。采用電子顯示屏宣傳活動(dòng)標(biāo)語(yǔ)和發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等方式,組織開展了以“嚴(yán)禁私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉、瘦肉精”為主題的食品安全活動(dòng)周宣傳活動(dòng)。此次專項(xiàng)活動(dòng)共懸掛宣傳打擊制售“瘦肉精”豬肉、血脖肉、地溝油、病害豬肉和注水豬肉的宣傳橫幅,向生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)了《致全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的一封信》,發(fā)放各種宣傳資料500份。
    二、開展餐飲服務(wù)業(yè)的創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)
    按照省商務(wù)廳《關(guān)于以服務(wù)全省大型節(jié)會(huì)活動(dòng)為主線,進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)的實(shí)施意見》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕215號(hào))及《xx市商務(wù)局開展全市餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)實(shí)施方案》(定市商務(wù)發(fā)[20xx] 65號(hào)),結(jié)合我區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)實(shí)際,就深入推進(jìn)全區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng),成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了實(shí)施方案。并組織對(duì)全區(qū)的餐飲業(yè)、住宿業(yè)等服務(wù)業(yè)進(jìn)行了調(diào)查摸底,現(xiàn)全區(qū)有酒樓、飯莊、餐館、食府、餐飲店鋪80家,酒店、賓館、飯店、招待所109家。在現(xiàn)有的餐飲業(yè)、住宿業(yè)開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng),以“為民服務(wù)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”為主題,以“三亮三比三爭(zhēng)創(chuàng)”為載體,大力開展創(chuàng)建綠色飯店和節(jié)能降耗活動(dòng)。在餐飲服務(wù)業(yè)全力抓好精品隴菜工程。開展打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)。結(jié)合全區(qū)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)“四推進(jìn)五爭(zhēng)先”主題實(shí)踐活動(dòng),充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用,深入推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)“窗口服務(wù)月”活動(dòng)。主要開展?fàn)巹?chuàng)餐飲服務(wù)業(yè)先鋒活動(dòng),爭(zhēng)創(chuàng)黨員服務(wù)先鋒活動(dòng),在全區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)起誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)倡議等活動(dòng)。全面提升餐飲服務(wù)業(yè)窗口單位服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,讓群眾切身感受到創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)帶來(lái)的新變化,真正得到實(shí)惠好處。今年甘肅省舉辦精品隴菜認(rèn)定會(huì)我區(qū)上報(bào)了“鳳城大酒店”6個(gè)特色菜(古洲酸辣燴魷魚、鳳城土燜羊肉、鳳城太子羊排、小炒皇、鍋?zhàn)兴岵搜笥?、隴原黃燜雞)參會(huì),為創(chuàng)建精品隴菜品牌店,為促進(jìn)餐飲業(yè)做大做強(qiáng)上水平奠定基礎(chǔ)。根據(jù)《關(guān)于公布精品隴菜認(rèn)定結(jié)果的通知》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕297號(hào))經(jīng)省發(fā)展精品隴菜領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室研究,并根據(jù)評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分情況,我區(qū)上報(bào)了“鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚”、“鳳城土燜羊肉”、“鳳城太子羊排”、“鍋?zhàn)兴岵搜笥蟆?個(gè)菜品認(rèn)定為精品隴菜。
    三、加強(qiáng)酒類市場(chǎng)工作的監(jiān)管力度
    20xx年,我局酒類商品市場(chǎng)管理工作認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市酒類商品管理局和區(qū)委、區(qū)政府工作會(huì)議精神,以貫徹依法治國(guó)基本方略,提高依法行政水平為基本原則,按照“整頓、規(guī)范、穩(wěn)定、提高”的方針,以整頓酒類市場(chǎng)為重點(diǎn),嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),狠抓《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理?xiàng)l例》的貫徹落實(shí),打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動(dòng),建立統(tǒng)一、開放、競(jìng)爭(zhēng)、有序的酒類商品市場(chǎng)為目標(biāo),真抓實(shí)干,創(chuàng)新務(wù)實(shí),推動(dòng)了全區(qū)酒類商品管理工作的全面進(jìn)展。
    (一)做好酒類商品批許發(fā)可證的核發(fā)工作
    為規(guī)范我區(qū)酒類行業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體資格,維護(hù)酒類市場(chǎng)的正常秩序,根據(jù)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理?xiàng)l例》的規(guī)定,認(rèn)真做好酒類批發(fā)許可證的核發(fā)工作。目前我區(qū)共有酒類批發(fā)企業(yè)57家,其中20xx年度新辦批發(fā)許可證3家,換證5家。
    通過換辦證進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)酒類經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體資格、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)條件和經(jīng)營(yíng)地址等的清理工作,依法查處無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)于證照不符者,要求其辦理?yè)Q證手續(xù);對(duì)已停止批發(fā)業(yè)務(wù)企業(yè)的酒類批發(fā)許可證予以注銷;對(duì)酒管局辦理的證件,進(jìn)行年檢,確保證件登記內(nèi)容與實(shí)際情況相符,決不允許使用過期證件。逐步建立健全全區(qū)酒類生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)基本情況檔案。
    (二) 嚴(yán)格執(zhí)法,以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行情況為重點(diǎn)
    今年我局已向酒類批發(fā)戶發(fā)放隨附單186本,向城區(qū)酒類營(yíng)銷者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標(biāo)志501份。通過對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn),主要存在以下問題:
    一是對(duì)隨附單填寫不規(guī)范。在檢查中往往看到有相當(dāng)一部分經(jīng)營(yíng)者隨附單填寫內(nèi)容不全,或不填備案登記號(hào)或未加蓋企業(yè)有效印章。
    二是對(duì)不向未成年人銷售酒類商品警示標(biāo)志的警示作用認(rèn)識(shí)不夠,張貼位置不符合要求。有一部分經(jīng)營(yíng)者找種種理由不將標(biāo)志張貼到醒目位置,致使標(biāo)志的警示作用難以充分發(fā)揮。
    針對(duì)出現(xiàn)的問題,我們積極應(yīng)對(duì),對(duì)隨附單的填寫進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),加強(qiáng)對(duì)《隨附單》的宣傳力度,對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn),保證《隨附單》制度深入實(shí)施;同時(shí)運(yùn)用教育、督促、處罰等手段,教育經(jīng)營(yíng)者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定,嚴(yán)肅查處向未成年人售酒的行為,并在醒目位置明示警示標(biāo)志。
    (三) 積極做好酒類零售備案登記工作
    為更好整頓、規(guī)范酒類市場(chǎng),按照市酒管局的安排,對(duì)酒類零售商進(jìn)行調(diào)查摸底,已發(fā)放了《關(guān)于在全區(qū)實(shí)行酒類商品流通零售備案登記管理的通知》501份,現(xiàn)已辦理登記證501份。
    (四) 加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管
    在酒類市場(chǎng)整頓中,共檢查酒類商品經(jīng)營(yíng)戶1186戶(次),超市5家,酒類批發(fā)戶65家,查封過期啤酒和不合格葡萄酒134瓶,規(guī)范無(wú)證批發(fā)戶2戶,責(zé)令停業(yè)整改。
    四、存在的主要問題
    一是執(zhí)法管理力量薄弱,執(zhí)法隊(duì)伍有待于加強(qiáng)。作為生豬屠宰執(zhí)法主體的區(qū)商務(wù)部門因人員編制有限,持有商務(wù)執(zhí)法證人員不足,一人身兼多項(xiàng)工作,監(jiān)管力度有限。
    二是生豬定點(diǎn)屠宰及肉品市場(chǎng)監(jiān)管牽涉職能部門多,消除監(jiān)管死角,凈化肉品市場(chǎng),高效開展稽查工作難度過大。
    三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作全面展開難度較大,特別是邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)。其人口稀散,實(shí)施定點(diǎn)屠宰后,成本提高,肉品價(jià)格上揚(yáng),老百姓難以接受。
    五、20xx年工作打算
    (一)生豬定點(diǎn)屠宰工作
    針對(duì)存在的問題,我們將切實(shí)按照商務(wù)部和省商務(wù)廳“進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,確保肉品質(zhì)量安全”的指示精神和要求,進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作,扎實(shí)推進(jìn)定點(diǎn)屠宰向縱深發(fā)展,建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)一步保障肉品質(zhì)量安全。
    一是加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰規(guī)劃管理,加快機(jī)械化屠宰進(jìn)程。進(jìn)一步提升改造機(jī)械化屠宰,逐步淘汰和關(guān)閉落后的手工操作,實(shí)行規(guī)?;?jīng)營(yíng),規(guī)范化發(fā)展。
    二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,制售“瘦肉精”豬、注水豬、血脖肉、地溝油、病害豬等違法行為。加強(qiáng)與各部門合作,發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢(shì),強(qiáng)化日常監(jiān)管,開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動(dòng),從嚴(yán)查處不法行為。建立多部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機(jī)制,繼續(xù)加大執(zhí)法力度,形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,確保不出現(xiàn)生豬肉食品安全事件發(fā)生。
    三是全面推行肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗(yàn)制度和專業(yè)技術(shù)人員持證上崗制度。督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員學(xué)習(xí)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)知識(shí),提高檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)?zāi)芰Α?BR>    四是完善制度,建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。進(jìn)一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場(chǎng)內(nèi)部管理各項(xiàng)制度,嚴(yán)格屠宰廠設(shè)立和退出制度、生豬及肉品運(yùn)銷和檢驗(yàn)檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。
    五是穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作,充分利用萬(wàn)村千鄉(xiāng)、農(nóng)家超市等網(wǎng)絡(luò),搞好放心肉品配送。
    (二)酒類市場(chǎng)管理工作,切實(shí)履行酒類市場(chǎng)打假職能
    一是強(qiáng)化輿論宣傳。進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)《條例》、《辦法》及酒類商品知識(shí)的宣傳咨詢活動(dòng),提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護(hù)意識(shí),增強(qiáng)酒類產(chǎn)銷企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的意識(shí),提高消費(fèi)者自我維權(quán)的能力。同時(shí)和新聞媒體合作,及時(shí)通報(bào)工作進(jìn)展情況,并定期公示整治結(jié)果。會(huì)同工商、質(zhì)檢等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)銷售的酒類商品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),特別是對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)者及重大違法行為、監(jiān)督監(jiān)測(cè)結(jié)果定期在新聞媒體及時(shí)予以曝光,從而形成群眾參與監(jiān)督,全社會(huì)廣泛支持的良好氛圍。
    二是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。要建立嚴(yán)格的酒類商品備案登記、隨附單制度和購(gòu)銷登記制度,嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度,建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳,做到票隨貨走,貨票相符,對(duì)來(lái)源不清,銷售去向不明的行為,堅(jiān)決予以查處。酒類經(jīng)銷商須從證照合法的生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購(gòu)進(jìn)酒類商品,從而依法規(guī)范酒類商品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為,建立健全規(guī)范的酒類商品市場(chǎng)體系,完善酒類商品質(zhì)量準(zhǔn)入規(guī)則。
    三是加強(qiáng)對(duì)酒類商品廣告的管理。對(duì)新上市的酒類商品,必須持相關(guān)資料到區(qū)酒管局登記備案,持有《酒類商品備案登記表》后,方可進(jìn)行廣告宣傳。戶外廣告應(yīng)當(dāng)遵守《廣告管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,各類媒體不得為無(wú)酒類商品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)者,無(wú)酒類批發(fā)許可證的經(jīng)營(yíng)者發(fā)布酒類廣告。
    四是加大隨附單的查處力度。按照程序?qū)ψC照齊全的經(jīng)銷戶發(fā)放隨附單,工作向一線傾斜,對(duì)零售經(jīng)營(yíng)戶加大隨附單的查處力度。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》,批發(fā)商向生產(chǎn)廠家索取《隨附單》,逆向查處,順向管理,充分維護(hù)“三者”的合法利益。
    五是建立市場(chǎng)管理的長(zhǎng)效機(jī)制,采取定期與不定期檢查相結(jié)合的辦法,加大整治查處力度。
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    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十四
    為深入宣傳貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》,普及食品安全科學(xué)知識(shí),加強(qiáng)嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑宣傳教育工作,引導(dǎo)和督促我市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立第一責(zé)任人意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí),鼓勵(lì)全社會(huì)參與食品安全監(jiān)督,進(jìn)一步提高我市食品安全保障水平,根據(jù)國(guó)務(wù)院食安辦等10部門《關(guān)于開展全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》、省食安辦《關(guān)于印發(fā)全省食品安全宣傳周活動(dòng)方案的通知》和常德市食品安全委員會(huì)《關(guān)于印發(fā)常德市食品安全工作要點(diǎn)的通知》精神,結(jié)合我市實(shí)際,特制定本方案。
    一、指導(dǎo)思想
    全面貫徹落實(shí)發(fā)展觀,堅(jiān)持以人為本,貫徹落實(shí)《食品安全宣傳教育工作綱要》的部署,大力宣傳黨和國(guó)家加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品和食品安全的方針政策,促進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品和食品安全保障水平穩(wěn)步提高,確保社會(huì)和諧穩(wěn)定和產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
    二、宣傳周主題
    全市食品安全宣傳周的主題為“共建誠(chéng)信家園,同鑄食品安全”。
    三、主要內(nèi)容
    (一)市級(jí)層面。由市食品安全辦會(huì)同有關(guān)部門、單位組織開展。市食品安全辦聯(lián)合有關(guān)成員部門和單位共同制定《市級(jí)食品安全宣傳周主要活動(dòng)內(nèi)容及任務(wù)分工方案》,各有關(guān)成員部門和單位要嚴(yán)格按照宣傳周主要活動(dòng)內(nèi)容確定的日期安排主要活動(dòng)。
    (二)區(qū)縣市層面。由各區(qū)縣市食品安全辦聯(lián)合同級(jí)有關(guān)部門、單位組織開展。各地要在6月11日上午同步舉辦宣傳周啟動(dòng)儀式;各區(qū)縣市要參照市級(jí)層面“系列主題活動(dòng)”模式,因地制宜、拓展創(chuàng)新、有序安排宣傳周活動(dòng)內(nèi)容。
    (三)企業(yè)層面。由各級(jí)食品安全監(jiān)管部門動(dòng)員、指導(dǎo)本領(lǐng)域農(nóng)畜水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、飼料添加劑企業(yè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲企業(yè)組織開展。要發(fā)動(dòng)企業(yè)在宣傳周期間開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動(dòng);督促大中型企業(yè)要組織至少一次集中活動(dòng)。
    四、活動(dòng)要求
    (一)高度重視,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
    這次全市食品安全宣傳周活動(dòng)是貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》三周年以及我市食品安全重點(diǎn)工作的組成部分,是年度食品安全工作考核評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容之一。各地各有關(guān)部門要充分認(rèn)識(shí)開展宣傳周的重要意義,高度重視本次食品安全宣傳周活動(dòng)。要提供必要的經(jīng)費(fèi)保障,確?;顒?dòng)順利開展。市、縣兩級(jí)食安委成員單位要積極部署、精選方案、加強(qiáng)組織,確保活動(dòng)取得實(shí)際效果。各區(qū)縣市食安辦要強(qiáng)化部門之間的協(xié)調(diào)配合,統(tǒng)籌利用好宣傳教育資源,統(tǒng)一安排好活動(dòng)時(shí)段和節(jié)奏;在制定活動(dòng)方案時(shí),要同步部署安全措施,落實(shí)應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)防事故發(fā)生。
    (二)創(chuàng)新形式,強(qiáng)化活動(dòng)效果。
    各級(jí)各部門要堅(jiān)持廣度和深度相結(jié)合,既要擴(kuò)大活動(dòng)覆蓋面,又要發(fā)揮各類媒體作用,采取多種宣傳報(bào)道手段,形成“報(bào)刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡(luò)有專題、手機(jī)有信息”的全覆蓋格局;要加大食品安全薄弱環(huán)節(jié)的宣傳力度,推動(dòng)重心下移,貼近生活、貼近群眾、貼近實(shí)際,使活動(dòng)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)人員密集場(chǎng)所。按照群眾喜聞樂見、針對(duì)關(guān)注熱點(diǎn)、切合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際的原則,認(rèn)真籌劃活動(dòng)內(nèi)容和形式,提前預(yù)熱宣傳氛圍,通過各種形式,充分彰顯活動(dòng)成果。
    (三)完善機(jī)制,加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)。
    食品安全宣傳工作要堅(jiān)持集中宣傳和日常教育相結(jié)合,形成宣傳工作長(zhǎng)效機(jī)制。各地各部門要認(rèn)真總結(jié)宣傳周活動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)、好做法,運(yùn)用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中。要注意發(fā)現(xiàn)先進(jìn)單位和地區(qū),為傳播食品安全誠(chéng)信文化挖掘資源。要結(jié)合開展宣傳周活動(dòng),掌握先進(jìn)食品企業(yè)的安全管理模式,探索引導(dǎo)社會(huì)參與的手段,進(jìn)一步推動(dòng)食品安全誠(chéng)信體系建設(shè),完善社會(huì)監(jiān)督機(jī)制,推進(jìn)食品安全科學(xué)化監(jiān)管。各級(jí)各部門在宣傳周前后及期間要高度重視食品安全輿情監(jiān)測(cè)和研判,遵守信息管理規(guī)定,規(guī)范信息發(fā)布,及時(shí)回應(yīng)關(guān)切,確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
    (四)擬定方案,總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
    各區(qū)縣市食安辦和市直有關(guān)單位要根據(jù)實(shí)際認(rèn)真擬定宣傳周活動(dòng)方案,宣傳周活動(dòng)結(jié)束后要注意總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn),于6月24日前將總結(jié)報(bào)告和統(tǒng)計(jì)表的電子版報(bào)市食品安全辦。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十五
    消費(fèi)方:(甲方):
    供貨方:(乙方):
    為了確保食品安全,避免食品質(zhì)量違法違章行為,明確食品供貨商和消費(fèi)雙方的食品質(zhì)量責(zé)任,特制定本協(xié)議:
    一、食品供貨方責(zé)任
    1、供貨商須本著學(xué)生自覺自愿征訂,不強(qiáng)迫,不脅迫的原則。
    2、保證經(jīng)營(yíng)和貨源的合法性,并提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等證照復(fù)印件。
    3、提供的牛奶必須符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)的規(guī)定和行業(yè)規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),且是保質(zhì)期內(nèi)的食品,保證提供分批次供貨食品的質(zhì)量和檢驗(yàn)、檢疫報(bào)告書和進(jìn)貨發(fā)票或其他有效票據(jù)。
    4、若供貨商提供的牛奶本身存在質(zhì)量問題,供貨商無(wú)條件包退包換,并對(duì)因質(zhì)量問題引起的一切后果承擔(dān)法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,積極協(xié)助消費(fèi)方處理食品質(zhì)量的消費(fèi)投訴或糾紛。
    5、經(jīng)銷商服從學(xué)校統(tǒng)一管理,遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)食品安全問題,負(fù)責(zé)到底,并向校方提供產(chǎn)品質(zhì)量承諾書。
    二、食品消費(fèi)方責(zé)任
    1、校方在本著學(xué)生自覺自愿征訂的基礎(chǔ)上,要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行教育,巴氏鮮奶屬于生鮮類,對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境要求很嚴(yán)格,發(fā)放的牛奶要盡早飲用,常溫時(shí)間下不宜超過兩個(gè)小時(shí)。
    2、牛奶有破包、脹包、臟包現(xiàn)象,或者口感異常,應(yīng)立即停止飲用,供貨方調(diào)換合格產(chǎn)品。
    三、本協(xié)議有效期
    自20年月日至20年月日,從雙方簽字日起生效。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各一份。
    消費(fèi)方(簽字)
    供貨方授權(quán)代表(簽字)
    時(shí)間:年月日
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十六
    我局對(duì)照本部門職責(zé)與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求,對(duì)我縣x年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查?,F(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
    為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo),保證各項(xiàng)工作順利開展,我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實(shí)到部門,明確到責(zé)任人。
    20xx年,我局繼續(xù)堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本”原則,嚴(yán)厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為,依法嚴(yán)懲違法犯罪分子,將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合,建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
    一加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗(yàn),落實(shí)宰前尿樣抽檢制度,明確了定點(diǎn)屠宰廠負(fù)責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。
    二是進(jìn)一步加強(qiáng)了生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗(yàn)工作。
    三是加強(qiáng)了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售,杜絕未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
    四是對(duì)檢疫不合格的生豬和檢驗(yàn)不合格的肉品進(jìn)行無(wú)害化處理,并做好相關(guān)文字記錄。
    五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
    肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事??h商務(wù)局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費(fèi)領(lǐng)域,確保上市肉品質(zhì)量安全,結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實(shí)際,召開了全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議,傳達(dá)了全國(guó)、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議精神,并明確了專項(xiàng)整治工作的任務(wù)和職責(zé)。
    自我局成立以來(lái),堅(jiān)持以人為本,求真務(wù)實(shí),樹立科學(xué)發(fā)展觀,針對(duì)關(guān)系群眾生命健康、社會(huì)危害嚴(yán)重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項(xiàng)整治,通過集中整治與制度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善,市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。
    對(duì)重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)上的肉攤實(shí)行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認(rèn)真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗(yàn)的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗(yàn),但檢驗(yàn)不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測(cè)到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象,沒有接到舉報(bào)投訴。
    一是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須按照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬,認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗(yàn),經(jīng)檢驗(yàn)不合格的豬肉一律不準(zhǔn)上市銷售。嚴(yán)禁屠宰病死豬,凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實(shí)行誰(shuí)屠宰誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任制度。
    二是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴(yán)格要求縣屠宰辦的市場(chǎng)監(jiān)管人員認(rèn)真履行工作職責(zé),按時(shí)上崗,對(duì)擅離職守,不認(rèn)真履行工作職責(zé)的市場(chǎng)監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。
    三是建立健全豬肉食品安全報(bào)告制度。要求市場(chǎng)監(jiān)管人員一旦發(fā)現(xiàn)有出售未經(jīng)檢驗(yàn)的豬肉,或雖經(jīng)檢驗(yàn)但檢驗(yàn)不合格的豬肉上市銷售,做到及時(shí)報(bào)告,商務(wù)局組織有關(guān)人員及時(shí)查處。對(duì)報(bào)告不及時(shí)造成嚴(yán)重后果的,追究有關(guān)人員的相關(guān)責(zé)任。
    四是加大鮮豬肉市場(chǎng)查處力度??h屠宰辦督查組定期或不定期地對(duì)豬肉批發(fā)、零售市場(chǎng)開展明察暗訪,凡發(fā)現(xiàn)變質(zhì)變味豬肉一律予以沒收銷毀。
    今年以來(lái),通過積極推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰和檢驗(yàn)檢疫工作,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為,認(rèn)真組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作,私屠濫宰現(xiàn)象得到扼制,凈化了肉類市場(chǎng),市場(chǎng)豬肉品品質(zhì)得到提高,確保了人民群眾吃上放心肉??h城生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)100%,檢疫率實(shí)現(xiàn)100%。同時(shí),鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。
    為了做好肉品安全宣傳工作,增強(qiáng)宣傳效果,擴(kuò)大社會(huì)影響,使廣大消費(fèi)者充分了解食品安全知識(shí),樹立自我保護(hù)意識(shí),縣商務(wù)局以今年“食品安全年”為契機(jī),組織縣屠宰辦執(zhí)法大隊(duì)成員,在縣城內(nèi)開展了食品安全宣傳活動(dòng),通過拉跨街橫幅,張貼宣傳標(biāo)語(yǔ),散發(fā)宣傳材料,設(shè)立咨詢服務(wù)等形式,進(jìn)行了廣泛宣傳,使肉品安全知識(shí)得到了一定的普及,產(chǎn)生了良好的社會(huì)效果。
    一是屠宰場(chǎng)檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高,檢驗(yàn)設(shè)備落后,對(duì)“瘦肉精”等一些最新檢測(cè)設(shè)備相對(duì)缺失。目前,鄉(xiāng)鎮(zhèn)未建設(shè)屠宰廠,私屠濫宰的局面還不能得到有效控制,造成對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品監(jiān)管的難度增大、監(jiān)測(cè)難。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主,屠宰工具、方式都不能適應(yīng)食品安全工作的需要,希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將生豬定點(diǎn)屠宰廠的建設(shè)納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃。
    二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大,導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。
    1、進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)薄弱環(huán)節(jié)的整治,通過規(guī)范監(jiān)管制度,積極探索對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的長(zhǎng)效管理機(jī)制。做到邊整治、邊檢查、邊總結(jié)、邊推廣,努力做到不留空白和死角。加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),推進(jìn)綜合執(zhí)法,重點(diǎn)加大對(duì)縣城的執(zhí)法力度。
    2、加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)和部門聯(lián)動(dòng),形成對(duì)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。把解決當(dāng)前存在突出問題的各項(xiàng)措施與加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)結(jié)合起來(lái),做到標(biāo)本兼治。把專項(xiàng)整治與強(qiáng)化全過程監(jiān)管結(jié)合起來(lái),建立從養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)全過程監(jiān)管鏈條,完善豬肉質(zhì)量追溯體系和責(zé)任追究體系,綜合運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)、行政手段,形成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò).
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十七
    為了貫徹執(zhí)行上級(jí)安全工作文件精神,認(rèn)真落實(shí)縣局、鎮(zhèn)中心小學(xué)安全目標(biāo)管理責(zé)任狀,確保校園的長(zhǎng)期安全穩(wěn)定。我們從x月x日至x月x日,開展“校園月”活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)的開展情況總結(jié)如下:
    一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化管理,使“安全月”工作穩(wěn)步推進(jìn)
    領(lǐng)導(dǎo)重視,建立一套得力的安全管理隊(duì)伍。成立了以校長(zhǎng)__任安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),__、__為副組長(zhǎng),領(lǐng)導(dǎo)小組成員為各班主任。形成一套安全管理網(wǎng)絡(luò)。
    其次,進(jìn)一步完善安全制度。使安全管理制度更加科學(xué)、合理、規(guī)范、易操作。學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和各班班主任簽訂安全工作現(xiàn)任狀。建立了各項(xiàng)安全工作檢查評(píng)比制度、安全工作管理制度。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)安全值日檢查制。值周領(lǐng)導(dǎo)對(duì)每天的安全工作負(fù)總責(zé),領(lǐng)導(dǎo)小組成員依表值日。
    活動(dòng)開展初期,我們組織以領(lǐng)導(dǎo)小組為核心的宣傳小組,針對(duì)我校的實(shí)際,制定我校的安全宣傳教育內(nèi)容。
    2.自我保護(hù):在小學(xué)生中進(jìn)行如何自救,如何應(yīng)對(duì)走失,被拐騙等安全防范的教育;
    4.活動(dòng)安全:加強(qiáng)課外活動(dòng)及課間活動(dòng)的安全教育;
    5.行路安全:強(qiáng)化交通法規(guī)教育,組織學(xué)生觀看教育警示片。
    二、開展豐富多彩的活動(dòng),將安全意識(shí)深入人心
    我們利用各種會(huì)議對(duì)師生進(jìn)行安全重要性地教育。利用廣播,以及與安全方面的事和人進(jìn)行表?yè)P(yáng)與批評(píng),通過廣播,學(xué)生學(xué)到了許多安全常識(shí),感受到了安全的重要性。、學(xué)習(xí)園地等更是學(xué)生宣傳安全的主陣地,全校出了以安全為主題的黑板報(bào),在校園處處都能感受講安全的氣氛。
    為了提高學(xué)生學(xué)安全、講安全的積極性,我們還舉辦了安全知識(shí)講座,在此期間我校開展了“防震減災(zāi)”演練活動(dòng)。寓安全教育于活動(dòng)中,加強(qiáng)安全教育,提高安全意識(shí),養(yǎng)成安全習(xí)慣。
    三、強(qiáng)化安全管理,加強(qiáng)進(jìn)行安全檢查,使安全工作百無(wú)一漏
    首先,對(duì)學(xué)校的每一個(gè)角落進(jìn)行排查,消除安全隱患。各班班主任對(duì)本班級(jí)的用電線路和門窗進(jìn)行一次檢查,特別是檢查窗戶用小錘敲一敲,檢查接口處是否離焊,玻璃邊緣用手摸一摸,看看上面的油膩是否要脫落。由領(lǐng)導(dǎo)小組成員參加對(duì)學(xué)校圍墻、大門、廁所、樓房、外面用電線路等公共設(shè)施進(jìn)行了一次安全大檢查。
    其次是加強(qiáng)了食品衛(wèi)生安全教育,保證不讓一例食品事故發(fā)生。學(xué)校教育學(xué)生不到外面的攤點(diǎn)上購(gòu)買零食、飲料等,防止病從口入,毒從口入。檢查學(xué)生的體質(zhì)和有無(wú)的發(fā)生。
    第三,利用班隊(duì)課、晨會(huì)課,滲透等途徑,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生開展安全預(yù)防教育,使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防、防觸電、防病、防食物中毒、防運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防騙、防煤氣中毒等安全知識(shí)和技能教育活動(dòng)。
    第四,利用學(xué)生常規(guī)管理這一手段,對(duì)學(xué)校內(nèi)外出現(xiàn)的各種安全責(zé)任事故進(jìn)行曝光,警示每一個(gè)班主任加強(qiáng)安全管理,保證學(xué)校的每一個(gè)安全指令地落實(shí)。
    第五,經(jīng)常性地組織學(xué)校各部門對(duì)學(xué)校各處進(jìn)行安全大檢查,摸清學(xué)??赡艽嬖诘陌踩[患和潛在的矛盾,并做出相應(yīng)的對(duì)策,真正做到防患于未然,把事故消滅在萌芽狀態(tài)中。
    食品質(zhì)量與安全實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十八
    調(diào)查目標(biāo):了解各種食品的安全情況,增強(qiáng)人們食品安全意識(shí)。
    調(diào)查時(shí)間:20__年_月_日-20__年_月_日。
    調(diào)查對(duì)象:超市,食品批發(fā)市場(chǎng),城政居民,以及各年齡層次階段的學(xué)生。
    調(diào)查方式:調(diào)查主要圍繞當(dāng)前食品營(yíng)養(yǎng)健康和質(zhì)量安全狀況展開,對(duì)吸煙人群的調(diào)查,對(duì)吃燒烤及垃圾食品的人群的調(diào)查以了解人們對(duì)垃圾食品的認(rèn)知度。
    我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,現(xiàn)代人的生活對(duì)飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)!近來(lái)媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素,得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,食品安全被推到了風(fēng)口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等。
    這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解現(xiàn)在社會(huì)熱點(diǎn)食物問題,了解吸煙及垃圾食品帶來(lái)的危害,增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
    一、城區(qū)居民綠色消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng),農(nóng)村居民消費(fèi)觀念有待轉(zhuǎn)變。
    城區(qū)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問題,大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全和提高食品健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值支付少量的額外費(fèi)用。據(jù)調(diào)查,城區(qū)消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)他們首選質(zhì)量,寧可多花點(diǎn)錢也要選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的食品,通常在大型超市和商場(chǎng)購(gòu)買食品,80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費(fèi)水平是基本相符的。
    而處于低收入階層的農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”和“實(shí)惠”。據(jù)調(diào)查,農(nóng)村消費(fèi)者中,購(gòu)買食品的主要地點(diǎn)是集市和附近的小賣部,而還有相當(dāng)一部分人抱有“不干不凈,吃了沒病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。一位農(nóng)村退休老教師一言道出了心聲,他說(shuō)現(xiàn)在農(nóng)村居民在“吃”這一點(diǎn)上主要有兩點(diǎn)表現(xiàn)。一種是純粹為了吃飽,特別是在農(nóng)忙季節(jié)勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天,哪有精力和意識(shí)去關(guān)心飲食的營(yíng)養(yǎng)健康與安全問題,即使在平時(shí)也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西,就更不用說(shuō)那些雞鴨魚肉蛋奶等營(yíng)養(yǎng)品了,通常是自家菜園里種點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點(diǎn),但仍然以“價(jià)格優(yōu)先”為前提,通常在集市上和小賣部里花點(diǎn)錢給小孩兒和老人買點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)品以表愛心和孝心,圖的也是實(shí)惠,雖然他們有一定的食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí),但這種意識(shí)還不是很強(qiáng),還完全保護(hù)不了自己。比如,當(dāng)問及“如果你購(gòu)買到過期變質(zhì)食品時(shí)會(huì)怎么處理?”的問題時(shí),90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲,沒有人選擇投訴。
    從這一點(diǎn)城鄉(xiāng)差距就可看出社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中的不和諧因素,努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢(shì)在必行。
    二、群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度有所提高,關(guān)注點(diǎn)不斷增加。
    雖然目前消費(fèi)者的食品安全意識(shí)總體上還不是特別高,但隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
    全社會(huì)的廣泛關(guān)注,食用的產(chǎn)品是否安全,是否影響健康以至是否會(huì)造成對(duì)生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說(shuō)他每天都從報(bào)紙上關(guān)注這方面的信息,而且現(xiàn)在好多的“三無(wú)”產(chǎn)品他都不敢吃??梢姡用駥?duì)食品安全事件主要通過媒體了解,還有就是通過親友及其他途徑了解,比如,“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對(duì)他們是有影響的.因此,繼續(xù)保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件的報(bào)道和宣傳力度是很有必要的。
    群眾對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費(fèi)觀念越來(lái)越理性,對(duì)食品安全也越來(lái)越重視。消費(fèi)者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標(biāo)志、成分和營(yíng)養(yǎng)等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來(lái)看,被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為一些信譽(yù)好、規(guī)模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全,個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無(wú)包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽(yù)較好的超市、商家購(gòu)買食品,在選購(gòu)食品時(shí),都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。
    在調(diào)查中,部分消費(fèi)者對(duì)食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對(duì)食品安全偶發(fā)事件,實(shí)感無(wú)奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患,讓消費(fèi)者放心購(gòu)物,更是居民十分關(guān)注的問題,也是一個(gè)迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后,怎樣才能得到妥善的解決,有效的維權(quán),怎樣投訴,向誰(shuí)投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實(shí)得到利益補(bǔ)償,消費(fèi)者都十分關(guān)注。
    群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品。
    三、與人們身體健康密切相關(guān)的兩項(xiàng)調(diào)查。
    在完成食品營(yíng)養(yǎng)與質(zhì)量安全調(diào)查這項(xiàng)主要任務(wù)的同時(shí),我們對(duì)影響人們身體健康的吸煙與吃燒烤等垃圾食品兩種社會(huì)現(xiàn)象展開了相關(guān)調(diào)查。
    據(jù)權(quán)威調(diào)查資料顯示,無(wú)論我們是否以此為榮,中國(guó)毫無(wú)疑問已成為全世界最大的煙草生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó),雄踞八項(xiàng)指標(biāo)的“世界第一”:烤煙種植面積、烤煙產(chǎn)量、烤煙增長(zhǎng)速度、卷煙產(chǎn)銷量、卷煙增長(zhǎng)速度、吸煙人數(shù)、吸煙人數(shù)增加數(shù)量、與煙稅增長(zhǎng)速度。目前我國(guó)約3.5億的煙民比煙草起源地美國(guó)的總?cè)丝谶€要多,我們的煙民每年約消耗全球1/3的卷煙。所有接受調(diào)查者都知道吸煙有害健康,家人反對(duì)其吸煙的占76%,極力反對(duì)青少年吸煙的占62%,令人意外的是竟有10%的人對(duì)青少年吸煙抱有支持的態(tài)度。還有,大約一半的人有過戒煙經(jīng)歷,其中戒煙四次以上的就占6%,且戒煙成功率極低。總之,從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,局部煙民狀況仍不容樂觀。
    另一項(xiàng)調(diào)查的結(jié)果顯示,忠誠(chéng)于燒烤等垃圾食品而又對(duì)其了解不多的也大有人在,尤其是學(xué)生占大部分。喜歡吃燒烤等食品的人占76%,當(dāng)問及是否知道吃燒烤等食品對(duì)身體健康有害時(shí),63%的人了解一點(diǎn),16%的人不知道,只有19%的人比較清楚。接近一半的人不知道燒烤等食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大部分人選擇肉類進(jìn)行燒烤,而很少選擇海鮮、蔬菜和水果。吃燒烤的地點(diǎn)多集中在飯店和小攤上。雖然燒烤食品對(duì)人體健康也有一定的危害,但一半以上的人對(duì)青少年吃燒烤持可以接受的態(tài)度,明顯有異于對(duì)青少年吸煙的態(tài)度。而世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究,評(píng)選并公布了六種最健康食品和十大垃圾食品,稱吃燒烤等同于吸煙的毒性。美國(guó)一家研究中心的報(bào)告說(shuō),吃一個(gè)烤雞腿就等同于吸60支香煙的毒性。而被調(diào)查者中知道這一結(jié)論的寥寥無(wú)幾。由此可見,人們對(duì)這一并不陌生的事物認(rèn)識(shí)還有待加強(qiáng)。
    鑒于以上兩種情況現(xiàn)提出幾點(diǎn)建議,首先,加大吸煙有害健康的公益宣傳力度,讓越來(lái)越多的人特別是低齡少年認(rèn)識(shí)到吸煙的危害性以及吸煙后再戒煙的難度。正確認(rèn)識(shí)吸煙所帶來(lái)的影響,端正對(duì)周圍人群特別是自家人及親友吸煙的態(tài)度,努力做到不吸或少吸煙,為自己及他人的健康著想。理性的審視中國(guó)煙草業(yè)的發(fā)展,在創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)莫忘國(guó)民的健康。其次,加深對(duì)燒烤食品的了解程度,合理適度的選擇燒烤食品,有選擇性的向無(wú)煙無(wú)毒形式多樣化的健康燒烤食品發(fā)展。
    四、大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)意義重大,鼓勵(lì)更多的人參與到這支龐大的隊(duì)伍中來(lái)。
    我們通過大學(xué)學(xué)習(xí)后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,適應(yīng)社會(huì)的需要,就要在學(xué)習(xí)期間,積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),認(rèn)識(shí)社會(huì),認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)整和完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。
    抓住有利時(shí)機(jī)參與各種形式的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),利用國(guó)家、學(xué)校和社會(huì)提供的難得機(jī)會(huì),把學(xué)習(xí)書本知識(shí)與投身社會(huì)實(shí)踐統(tǒng)一起來(lái),自覺走與實(shí)踐相結(jié)合、與人民群眾相結(jié)合的道路,努力縮小成長(zhǎng)與社會(huì)需要之間的距離,提高解決實(shí)際問題的能力,到改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)最需要的地方去見世面,長(zhǎng)才干具有十分重要的意義。
    大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有利于了解國(guó)情。我們出生在改革開放的浪潮中,成長(zhǎng)在不斷發(fā)展的年代,對(duì)社會(huì)主義初級(jí)階段的認(rèn)識(shí),對(duì)改革開放的認(rèn)識(shí),單從課堂上是難以得到的。因此我們必須走向社會(huì),深入農(nóng)村,了解占全國(guó)人口80%的農(nóng)民的現(xiàn)狀,了解他們的所思所想,才能真正在實(shí)踐中深化對(duì)的理解,深化對(duì)改革開放的理解。
    大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有利于體察民情。淳厚民情和樸素民風(fēng)中的情感滋養(yǎng),貧困農(nóng)民臉上的愁容和他們對(duì)知識(shí)、對(duì)美好生活的渴望所激發(fā)的力量,勤勞樸實(shí)的鄉(xiāng)親們對(duì)大學(xué)生無(wú)微不至的關(guān)懷和幫助,還有社會(huì)主義新農(nóng)村的發(fā)展變化都是我們難以從校園和書本上獲得的。走出象牙之塔,容入堅(jiān)實(shí)的土地,貼近農(nóng)民的心,才能真切感受到耕耘的艱辛,收獲的喜悅,才能體會(huì)到今天我們舒適的生活是多么的來(lái)之不易。
    大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有利于增長(zhǎng)才干。實(shí)踐中通過對(duì)企業(yè)的參觀走訪與學(xué)習(xí),加深了對(duì)本學(xué)科專業(yè)的理解;在與公司負(fù)責(zé)人直接對(duì)話了解公司企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念的過程中,學(xué)到了不少做人做事的道理;在與當(dāng)?shù)鼐用竦亩啻螣崆榻徽勚?,提高了我們的人際交往能力和適應(yīng)陌生環(huán)境的能力。社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。
    實(shí)踐已充分證明,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗(yàn),從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng)。在實(shí)踐中,我們的人生觀,價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,提高了認(rèn)識(shí)能力,適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠(chéng)的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實(shí)踐隊(duì)伍中來(lái)。
    五、活動(dòng)總結(jié)。
    這些知識(shí),讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費(fèi)能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的,可見近年來(lái)食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對(duì)食品安全的重視,并采取了一定的行動(dòng),但應(yīng)有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題,對(duì)此我覺得可以有針對(duì)性的對(duì)食品安全問題做一定的宣傳。
    俗話說(shuō),“民以食為天,食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,因此飲食安全責(zé)任重于泰山。因此食品的安全問題也是十分重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注,很多問題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn),希望城市政府能夠切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全問題的重視,加大宣傳力度,通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識(shí)。