專(zhuān)業(yè)職工自助餐方案范文(18篇)

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    在制定方案時(shí),我們需要全面考慮各種因素,以確保其可行性和有效性。方案的執(zhí)行過(guò)程中,要注意及時(shí)調(diào)整策略和分配資源,以適應(yīng)不同階段的需求。方案的實(shí)施過(guò)程中需要注意風(fēng)險(xiǎn)管理和問(wèn)題解決。
    職工自助餐方案篇一
    20xx年5月31日9:30—11:00
    一樓大廳
    1、慶?!傲粌和?jié)”;
    3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。
    1、桌子20張、椅子100張(暫定);
    2、食物
    (1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份;
    (2)、水果:蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè);
    3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享;
    5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣;
    6、用餐前在教室洗手;
    7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
    1、餐前活動(dòng):各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》;(5分)
    2、進(jìn)行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)
    3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開(kāi)始,依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)
    4、謝園長(zhǎng)致辭;(5分)
    5、主持人介紹食譜;(10分)
    6、幼兒有序的排隊(duì)來(lái)到食品區(qū),先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的.食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學(xué)會(huì)說(shuō)“謝謝”;(10分)
    7、自助餐正式開(kāi)始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè));(40分)
    8、自助餐結(jié)束,教師組織孩子返回教室。(5分)
    2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜,不做沖動(dòng)的行為,認(rèn)真做好處理工作;
    3、安排好幼兒上廁所!
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    職工自助餐方案篇二
    自助餐是現(xiàn)在大家都很喜歡的一種就餐方式,在一些節(jié)日舉行餐廳活動(dòng),做好一個(gè)好的活動(dòng)
    策劃方案
    ,可以為自助餐廳帶來(lái)不錯(cuò)的收益。下面是本站小編為你整理的自助餐廳
    活動(dòng)方案
    ,希望對(duì)你有用!
    一、 活動(dòng)目的
    通過(guò)6.21父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。
    通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率,不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    三、活動(dòng)地點(diǎn):
    四、活動(dòng)內(nèi)容
    1、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話(huà),無(wú)論是市話(huà)、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。
    2、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中:
    3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來(lái)我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:(1)、免費(fèi)合影一張:(2)、送影框一個(gè):(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1 3份:(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
    4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠:
    5、父親節(jié)當(dāng)天過(guò)生日的父親,我店免費(fèi)提供 父親節(jié)家庭套餐 一桌供10人以?xún)?nèi)用。餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案--
    策劃書(shū)
    餐廳父親節(jié)活動(dòng)策劃方案--策劃書(shū)。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
    五、宣傳與氛圍營(yíng)造
    (一)、對(duì)外廣告宣傳
    1、做2期平面媒體廣告:
    2、電視廣告2期:
    3、網(wǎng)絡(luò)廣告:
    4、高檔樓宇廣告
    (二)、短信群發(fā)。
    短信內(nèi)容:6.15父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè)!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話(huà):
    (三)、通過(guò)店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的 父親節(jié) 文化氛圍。具體工作布置如下:
    1、 店外水牌,第一次提示顧客:
    2、 店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造:
    (1)、x展架3個(gè):
    (2)、噴繪圖片30張:
    (3)、特制父親節(jié)菜單:
    (4)、免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐:
    (5)、臺(tái)面軟文(從 六、一 兒童節(jié)到 6、15 父親節(jié)):(6)、背景音樂(lè):陳紅的《常回家看看》,崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放:
    (7)、員工
    問(wèn)候語(yǔ)
    :父親節(jié)快樂(lè)!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易 為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
    3、 現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng):
    (1)、送 父子(女)連心 菜品一份。祝福語(yǔ):祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸??鞓?lè)!
    (2)、現(xiàn)場(chǎng)拍照。配音:各位領(lǐng)導(dǎo),來(lái)來(lái)讓我們?cè)诟赣H節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過(guò)去:
    (3)、為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,
    祝酒詞
    :今天是父親節(jié),祝現(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂(lè)、身體健康!
    (4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō):各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂(lè)身體健康!(將氛圍推向高潮)
    六、注意事項(xiàng)
    1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過(guò)則顯假,欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。
    2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。
    3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
    4、6、15父親節(jié)那天來(lái)我店過(guò)生日的 父親 必須提前預(yù)約。
    5、當(dāng)天在我店過(guò)生日的 父親 或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為 父親 說(shuō)句祝福的話(huà)語(yǔ)。
    6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
    一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年3月8日
    二、活動(dòng)地點(diǎn):美食城、海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、春天
    三、活動(dòng)主題:美麗女人節(jié),喜相約 四、活動(dòng)內(nèi)容:
    活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。
    活動(dòng)二: 3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
    活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶(hù),短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)。”
    活動(dòng)四: 各店門(mén)口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約”
    五、注意事項(xiàng)
    1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
    2、各店要將新客戶(hù)名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪(fǎng)客戶(hù),了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況。
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    職工自助餐方案篇三
    一、活動(dòng)方案設(shè)計(jì)由來(lái):
    現(xiàn)在的孩子獨(dú)生子女居多,普遍存在厭食、偏食等問(wèn)題。如何讓幼兒從被動(dòng)地吃變?yōu)橹鲃?dòng)地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保證攝入合理的營(yíng)養(yǎng),擁有健康的體質(zhì)。
    通過(guò)本活動(dòng),讓幼兒進(jìn)一步地了解到點(diǎn)心、水果、食物的不同味道和多種制作方法,知道多吃蔬菜、點(diǎn)心有益健康;共同學(xué)會(huì)分享同伴帶來(lái)的點(diǎn)心和水果。還可以從中了解一些自助餐的禮儀,如:禮讓、排隊(duì)、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪費(fèi)等。
    二、活動(dòng)目標(biāo):
    2、體驗(yàn)自助餐的休閑、自在、快樂(lè)。
    三、活動(dòng)時(shí)間:12月6日(本周五)上午11:00——12:10
    四、活動(dòng)地點(diǎn):幼兒園一樓舞蹈廳
    五、活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、自助餐禮儀教育————各班級(jí)提前進(jìn)行教育
    (3)教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠,互相謙讓;
    (4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí);
    (5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量;
    (6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火;
    (7)教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為,如不隨便離開(kāi)座位;
    (8)每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中。
    2、餐廳座椅擺放。(班級(jí)準(zhǔn)備、后勤協(xié)助)
    3、餐點(diǎn)準(zhǔn)備:各種水果和零食(后勤)
    4、場(chǎng)地布置:環(huán)境裝飾、背景音樂(lè)、西餐禮儀ppt、迎賓人員等(特色組)
    六、活動(dòng)流程
    2、11:20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂(lè)、ppt播放;
    3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
    (1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤(pán),按規(guī)定方向拿取食物。
    (2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。
    (3)幼兒取食物過(guò)程中,生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐,教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。
    (4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)。
    (5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃零食然后選吃水果。
    4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間;
    5、整理收拾。
    七、食譜:
    1、熱菜:雞中翅、香腸、牛扒、肋排、鮮魚(yú)丸、西蘭花
    2、主食:揚(yáng)州炒飯、三絲伊面、牛奶玉米
    3、湯品:番茄馬鈴薯豬骨湯
    4、配菜:水煮菜心、番茄雞蛋
    5、點(diǎn)心:白饅頭、巧克力蛋糕
    6、涼菜:水煮花生、涼拌青瓜
    7、水果:水果沙拉(蘋(píng)果、甜橙、楊桃、火龍果)
    8、糖水:紅豆羹
    9、飲料:橙汁、雪碧
    職工自助餐方案篇四
    隨著生活水平的提高,孩子的健康問(wèn)題成為了社會(huì)普遍關(guān)注的問(wèn)題,幼兒挑食、厭食,對(duì)油炸食品的偏愛(ài),對(duì)飲料的熱衷,導(dǎo)致了幼兒肥胖、體弱等不良體質(zhì)。為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)健康飲食、合理飲食的良好習(xí)慣,從被動(dòng)的吃變?yōu)橹鲃?dòng)的'吃,并且吃的快樂(lè)、吃出健康。同時(shí)還可以引導(dǎo)幼兒了解自助餐的禮儀和培養(yǎng)幼兒文明飲食習(xí)慣,養(yǎng)成會(huì)分享、能互助的行為習(xí)慣,特開(kāi)展此次活動(dòng):
    1.體驗(yàn)自助餐自在、快樂(lè)、寬松的氛圍。
    2.了解并掌握自助餐的禮儀,禮讓、排隊(duì)、自我管理餐具,吃多少盛多少,不浪費(fèi)等。
    3.養(yǎng)成文明、健康進(jìn)餐習(xí)慣,如:輕拿輕放物品、食品不掉地、不貪吃、不挑食,合理搭配食物。
    4.激發(fā)幼兒珍惜糧食、愛(ài)惜廚師的勞動(dòng)成果的情緒情感。
    5.培養(yǎng)幼兒基本生活能力和自我服務(wù)能力。
    12.25-下午3:10——4:00
    三層多功能廳
    (一)自助餐禮儀教育——各班級(jí)提前進(jìn)行教育
    3.教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠,互相謙讓?zhuān)行蛉〔停?BR>    4.讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量;
    6.教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí);
    7.教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為,如不隨便離開(kāi)座位,不大聲喧嘩,不邊說(shuō)邊吃;
    8.每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中,用后餐具有序擺放到制定地點(diǎn)。
    (二)餐廳座椅擺放。(班級(jí)教師、后勤共同協(xié)作)
    (三)餐點(diǎn)準(zhǔn)備:
    人員:伙房教師為主,各班家長(zhǎng)協(xié)助共同準(zhǔn)備:
    食物:主食、炒菜、面點(diǎn)、小吃、各種水果和湯。
    (四)場(chǎng)地布置:環(huán)境裝飾、背景音樂(lè)、服務(wù)迎賓人員(教師、大班幼兒)、飲食指導(dǎo)(保健醫(yī))
    (二)3:00各班教師帶領(lǐng)幼兒陸續(xù)進(jìn)入——背景音樂(lè)
    (三)組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
    1.幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤(pán),按規(guī)定方向拿取食物。
    2.指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。
    3.幼兒取食物過(guò)程中,老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐,教師負(fù)責(zé)幼兒進(jìn)餐秩序及進(jìn)餐量。
    4.注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃主食然后選吃水果。
    (四)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類(lèi)送餐具、整理桌面、擦嘴等)
    (五)根據(jù)幼兒進(jìn)餐情況,適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間;
    (六)四點(diǎn)整理收拾(各班教師帶領(lǐng)幼兒回班洗手整理,發(fā)禮物袁老師、佟、王、武和陳共同協(xié)作幫助收拾場(chǎng)地)。
    1.注意幼兒上下樓梯的安全,教師合理安排分工。
    2.注意幼兒取餐中的秩序,避免擁擠,及時(shí)疏導(dǎo)。(王老師、陳老師、佟老師負(fù)責(zé)幫助添彩盛菜)
    3.注意幼兒進(jìn)餐中的文明進(jìn)餐,及時(shí)提醒和制止。4.注意餐桌和地面的衛(wèi)生,防止滑倒和磕碰。
    5.注意食物擺放和取放安全,不能過(guò)高、過(guò)近、過(guò)熱、過(guò)滿(mǎn),避免燙傷、碰傷等。
    1、熱菜:紅燒雞翅更、炸薯?xiàng)l、炸香腸、煮玉米、紅薯、
    2、主食:小籠包、花卷、揚(yáng)州炒飯、紫米飯、特色小面點(diǎn)、芝麻糖餅
    3、湯品:甜豆?jié){、三色丸子湯
    4、點(diǎn)心:曲奇餅、蜂蜜蛋糕、
    5、涼菜:黃瓜條、圣女果
    6、水果:水果沙拉(蘋(píng)果、甜橙、橘子、火龍果、香蕉、橘子、)
    職工自助餐方案篇五
    活動(dòng)地點(diǎn):一樓大廳
    活動(dòng)目標(biāo):1、慶?!傲粌和?jié)”;
    3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:1、桌子20張、椅子100張(暫定);
    2、食物
    (1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份;
    (2)、水果:蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè);
    3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享;
    5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣;
    6、用餐前在教室洗手;
    7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
    活動(dòng)流程:1、餐前活動(dòng):各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》 ;(5分)
    2、進(jìn)行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)
    3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開(kāi)始,依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)
    4、謝園長(zhǎng)致辭;(5分)
    5、主持人介紹食譜;(10分)
    6、幼兒有序的排隊(duì)來(lái)到食品區(qū),先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學(xué)會(huì)說(shuō)“謝謝”;(10分)
    7、自助餐正式開(kāi)始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè));(40分)
    8、自助餐結(jié)束,教師組織孩子返回教室。(5分)
    活動(dòng)注意事項(xiàng):
    1、在活動(dòng)中教師要關(guān)注到每個(gè)幼兒并及時(shí)給予指導(dǎo)(避免出現(xiàn)個(gè)別
    孩子沒(méi)吃飽或多取食物的浪費(fèi)現(xiàn)象);
    2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜,不做沖動(dòng)的行為,認(rèn)真做好處理工作;
    3、安排好幼兒上廁所!
    職工自助餐方案篇六
    一、經(jīng)營(yíng)思路:
    本次自助餐美食節(jié)是一次自助經(jīng)營(yíng)模式的嘗試,不僅積累餐飲主題經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),更是摸索酒店主題經(jīng)營(yíng),出精品特色的道路。強(qiáng)調(diào)自助,賓客自己動(dòng)手,嘗新、體驗(yàn)性消費(fèi)處處體現(xiàn);強(qiáng)調(diào)自助,強(qiáng)化時(shí)尚色彩,淡化傳統(tǒng)酒店餐飲特征。通過(guò)在目標(biāo)市場(chǎng)客源心目中留下特殊的,極其喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質(zhì)的高成長(zhǎng)性目標(biāo)市場(chǎng),走專(zhuān)業(yè)、特色之路;同時(shí),實(shí)現(xiàn)真正意義自助減少服務(wù)人員降低經(jīng)營(yíng)成本,獲取利潤(rùn),為未來(lái)形成規(guī)模、有擴(kuò)展奠定基礎(chǔ)。
    二、活動(dòng)時(shí)間 201x年9月18日------201x年10月18日
    三、活動(dòng)場(chǎng)地及布置
    1、場(chǎng)地
    2、入口處按一間蘇中農(nóng)村莊戶(hù)人家形象設(shè)計(jì)。地面放灰布,上面攤放有綠色有機(jī)蔬菜等。這些綠色蔬菜既是即將品嘗的自助餐原料,也是本次活動(dòng)主推的自然、生態(tài)食品原料。
    服務(wù)員穿藍(lán)布褂、灰布衫等,基調(diào)是溱潼風(fēng)格區(qū)別于東北大紅、陜北白布對(duì)襟等;
    餐桌椅無(wú)法調(diào)整則調(diào)整餐具,淺口一色瓷碗木筷;
    入口處支一大鍋或者大缸,里面是正燒著的紅燒黑豬肉或者是燜肉,要讓賓客從進(jìn)門(mén)開(kāi)始就聞著濃烈的肉香,而非常有食欲。
    3、背景音樂(lè)是泰州、興化的夢(mèng)水鄉(xiāng) 菜花黃等;
    四、活動(dòng)主題
    1、鼓勵(lì)消費(fèi)者自己選擇原材料烹飪,也可由廚師代為制作;制作的菜肴可以當(dāng)場(chǎng)享用更可以留下展示給別的客人欣賞并進(jìn)行評(píng)比。
    2、給消費(fèi)者設(shè)計(jì)一些酒后助興項(xiàng)目,如現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)黃豆磨豆?jié){等;
    3、在用餐過(guò)程中增添賓客興趣以及避免浪費(fèi)等行為,在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置若干趣味環(huán)節(jié)。比如餐盤(pán)里面放獎(jiǎng)項(xiàng)卡,賓客拿取餐盤(pán)時(shí)會(huì)意外中獎(jiǎng);賓客自助清掃臺(tái)面,自助傾倒食品垃圾的會(huì)中獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品是一份有機(jī)蔬菜,一份烹飪好的紅燒黑豬肉等。
    4、鼓勵(lì)消費(fèi)者多多來(lái)用餐,根據(jù)周末用餐特點(diǎn),根據(jù)午餐人少特點(diǎn)考慮設(shè)置限時(shí)女士免單,非常6+1七人來(lái)用餐一人免單,生日免單等等促銷(xiāo)活動(dòng)。
    5、用自助餐吸引人氣,應(yīng)同時(shí)做好酒店其它產(chǎn)品的連動(dòng)銷(xiāo)售,起到應(yīng)有的宣傳作用。在獎(jiǎng)項(xiàng)中設(shè)置酒店其它產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì),用自助餐免單對(duì)客房、會(huì)議消費(fèi)大戶(hù)進(jìn)行回饋。
    五、人員培訓(xùn)
    1、廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)編寫(xiě)菜肴知識(shí)
    2、營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)編寫(xiě)廣告宣傳投放計(jì)劃
    3、辦公室負(fù)責(zé)召集以上兩部責(zé)任人對(duì)酒店一線(xiàn)員工予以培訓(xùn)和考核 六、廣告宣傳
    1、酒店布置
    2、戶(hù)外宣傳
    爭(zhēng)取能參加市內(nèi)所有團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站活動(dòng),或者選主要一至二家如美團(tuán)網(wǎng)、泰無(wú)聊等。利用網(wǎng)絡(luò)媒介吸引賓客。與當(dāng)?shù)赝韴?bào)聯(lián)辦美食專(zhuān)欄活動(dòng),酒店是一天一道菜推介,民間是一天一個(gè)創(chuàng)意征集。活動(dòng)與酒店美食節(jié)同步,活動(dòng)結(jié)束評(píng)選酒店美食大使、形象大使等。
    七、盈利預(yù)算
    1、成本
    1)原料成本
    2)公關(guān)成本
    3)廣告成本
    2、營(yíng)收
    午餐:餐位數(shù)×上座率30%×158元/人×30天=
    晚餐:餐位數(shù)×上座率60%×188元/人×30天=
    3、利潤(rùn)
    八、執(zhí)行調(diào)控
    1)本次活動(dòng)由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)牽頭,餐飲部協(xié)助;
    2)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)向客戶(hù)推廣介紹;餐飲部負(fù)責(zé)菜肴制作出abc三套菜單;辦公室負(fù)責(zé)每日用餐活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放;財(cái)務(wù)部根據(jù)每日經(jīng)營(yíng)收入及時(shí)分析予以調(diào)整。
    3)活動(dòng)過(guò)程按周由營(yíng)銷(xiāo)牽頭會(huì)同餐飲、財(cái)務(wù)進(jìn)行實(shí)際效果評(píng)估分析,出文字報(bào)告上繳總辦。
    職工自助餐方案篇七
    飯店把二樓的包廂和娛樂(lè)綜合樓結(jié)合在一起,舉辦盛大的圣誕狂歡晚會(huì)。圣誕節(jié)當(dāng)天的大廳,除了慈祥的圣誕老人外還有美麗的圣誕小姐,并伴有悠揚(yáng)的圣誕歌聲??靵?lái)吧!化一個(gè)最酷的妝,帶上你的至愛(ài),今晚最炫的就是你啦。
    作為全市最具震撼力的酒店——柳州飯店,將是你“圣誕狂歡”的最佳選擇。
    45秒鐘廣播。
    男:圣誕節(jié)的鐘聲就要敲響了。
    女:圣誕節(jié)的活動(dòng)也要開(kāi)始了。
    男:今年的圣誕節(jié)該去哪過(guò)呢。
    女:當(dāng)然是飯店了。
    男:為什么要去飯店呀?
    男:真的?那我們圣誕節(jié)就相約在柳州飯店吧?
    女:好啊!不見(jiàn)不散啊!
    男:不見(jiàn)不散!
    1、冬季生活的戀歌,飯店傳送圣誕祝福。
    2、飯店圣誕活動(dòng)多三大主題讓你狂歡。
    3、200元的情侶套餐250元的家庭套餐。
    職工自助餐方案篇八
    一樓大廳
    1、慶祝"六一兒童節(jié)":
    2、通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣,增強(qiáng)孩子的自主意識(shí),學(xué)會(huì)與人分享:
    3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。
    1、桌子20張、椅子100張(暫定):
    2、食物
    (1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份:
    (2)、水果:蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè):
    3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享:
    4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng),其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后,再組織孩子有秩序地就座:
    5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣:
    6、用餐前在教室洗手:
    7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
    1、餐前活動(dòng):各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》:(5分)
    2、進(jìn)行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)
    3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開(kāi)始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)
    4、謝園長(zhǎng)致辭:(5分)
    5、主持人介紹食譜:(10分)
    6、幼兒有序的排隊(duì)來(lái)到食品區(qū),先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學(xué)會(huì)說(shuō)"謝謝":(10分)
    7、自助餐正式開(kāi)始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè)):(40分)
    8、自助餐結(jié)束,教師組織孩子返回教室。(5分)
    1、在活動(dòng)中教師要關(guān)注到每個(gè)幼兒并及時(shí)給予指導(dǎo)(避免出現(xiàn)個(gè)別
    孩子沒(méi)吃飽或多取食物的浪費(fèi)現(xiàn)象):
    2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜,不做沖動(dòng)的行為,認(rèn)真做好處理工作:
    3、安排好幼兒上廁所!
    職工自助餐方案篇九
    一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié)就要到來(lái),為了符合孩子們的身心特點(diǎn),我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過(guò)一個(gè)真正屬于自己的快樂(lè)節(jié)日;讓孩子度過(guò)一個(gè)幸福、難忘的“六一”兒童節(jié)。有利于更新健康的飲食觀(guān)念,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。
    孩子們通過(guò)參與食品的加工制作,進(jìn)一步了解各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí),了解了成人勞動(dòng)的不易,增加了親子感情,增進(jìn)了家園互動(dòng)。家長(zhǎng)在觀(guān)摩孩子展示自己能力的過(guò)程中,進(jìn)一步感悟了幼兒教育觀(guān)念的創(chuàng)新,學(xué)習(xí)了科學(xué)的育兒方法,了解家園共育的重要性。通過(guò)向家長(zhǎng)、社會(huì)展示幼兒的慶“六一”自助餐活動(dòng),進(jìn)一步提升本園的良好形象,有利于家長(zhǎng)更好的了解孩子健康成長(zhǎng)狀況。
    二、活動(dòng)目的
    1、更新健康的飲食觀(guān)念,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。
    2、通過(guò)參與食品的加工制作,進(jìn)一步了解各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí),了解了成人勞動(dòng)的不易。
    3、邀請(qǐng)家長(zhǎng)觀(guān)摩,為家長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)相互交流的機(jī)會(huì)。
    4、組織開(kāi)展舞蹈表演活動(dòng),使孩子們度過(guò)一個(gè)愉快而有意義的“六一”節(jié)。
    三、活動(dòng)時(shí)間
    六月一日上午十點(diǎn)半
    四、活動(dòng)地點(diǎn)
    本班教室
    五、活動(dòng)內(nèi)容
    1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過(guò)程。
    2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。
    3、表演舞蹈(如果時(shí)間允許就表演)
    4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們制做的涼菜、水果。
    五、相關(guān)準(zhǔn)備
    1、餐具。(最好是一次性餐具)
    2、人員分工。
    3、安全和衛(wèi)生等教育(注意清潔、不留長(zhǎng)指甲、在制做自助餐的過(guò)程中盡量不講話(huà),以防吐沫星落入菜中)。
    4、提前給幼兒介紹各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)等科學(xué)知識(shí)。
    4、介紹就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣。
    5、學(xué)習(xí)“巧取菜名”和菜品。
    6、積極策劃組織好本次自助餐活動(dòng),讓孩子們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的六一兒童節(jié)。
    六、自助餐負(fù)責(zé)人員分工
    1、洗菜組負(fù)責(zé)人:
    2、切菜組負(fù)責(zé)人:
    3、涼菜組負(fù)責(zé)人:
    4、衛(wèi)生組負(fù)責(zé)人:
    5、攝影組負(fù)責(zé)人:
    職工自助餐方案篇十
    引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的水果拼盤(pán),學(xué)會(huì)與人分享食物,愿意把自己的`感受告訴別人,體驗(yàn)自助餐活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。
    準(zhǔn)備水果2~3種,快餐盤(pán)、塑料切板、塑料小刀(消毒備用)、碗、小勺,桌子排列成馬蹄形。
    2、教師提出大家一起分享水果的建議,通過(guò)討論引出“水果自助餐”的主題。
    3、大家一起準(zhǔn)備“自助餐”。
    (1)啟發(fā)幼兒討論做法:如香蕉切塊,葡萄一個(gè)一個(gè)摘下來(lái)等。
    (2)教師和幼兒一起洗凈水果,加工水果,教師提醒幼兒注意安全。
    (3)啟發(fā)幼兒想一想,盤(pán)子里的水果塊應(yīng)該怎么擺放才好看?引導(dǎo)幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個(gè)盤(pán)子里。學(xué)做簡(jiǎn)易水果拼盤(pán)。
    4、大家一起來(lái)品嘗。幼兒用碗和小勺自取水果。
    (1)向同伴介紹自己做的水果拼盤(pán)。
    (2)啟發(fā)幼兒說(shuō)一說(shuō)你吃的是什么水果,味道怎么樣,哪一盤(pán)水果你最?lèi)?ài)吃。
    區(qū)域設(shè)置和日?;顒?dòng)組織
    “娃娃家”增設(shè)制作水果拼盤(pán)的材料,進(jìn)一步拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)。
    與家長(zhǎng)溝通計(jì)劃
    建議家長(zhǎng)和孩子一起制作水果拼盤(pán)、水果串、水果沙拉、果汁等,了解水果的多種吃法,激發(fā)幼兒對(duì)吃水果的興趣。
    職工自助餐方案篇十一
    為答謝新老客戶(hù)一直以來(lái)對(duì)我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶(hù),以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng),最終達(dá)到更好的贏(yíng)利目的。
    20xx年元月1日。
    中、西餐廳及客房。
    相約20xx,相聚麗晶。
    (一)西餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶(hù)均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
    2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿(mǎn)300元的客戶(hù),均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿(mǎn)600元的客戶(hù),可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
    (二)中餐:
    1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的`客戶(hù)均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶(hù),一次性消費(fèi)滿(mǎn)500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
    3、包房一次性消費(fèi)滿(mǎn)1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
    4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿(mǎn)xx元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。
    5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿(mǎn)3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
    6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿(mǎn)xx元,可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門(mén)票一張(票價(jià)詳見(jiàn)奧運(yùn)門(mén)票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。
    (三)客房:
    1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶(hù)均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
    2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
    3、元旦當(dāng)晚一次性開(kāi)房滿(mǎn)8間者,送上海世博會(huì)門(mén)票一張。
    1、廣告宣傳:
    (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門(mén)。內(nèi)容為:相約20xx,相聚xxx!
    (2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
    (3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
    (4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
    (5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
    2、口碑宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部,以銷(xiāo)售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。
    3、短信宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶(hù)消費(fèi)的作用。
    1、酒店外圍:
    (1)大門(mén)正對(duì)面綠色植物區(qū),制作上海世博會(huì)倒計(jì)時(shí)。
    (2)酒店大門(mén)及西餐側(cè)門(mén)吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
    (3)酒店大門(mén)正對(duì)面,制作“元旦快樂(lè)”裝飾。
    2、大堂:
    (1)酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架。(內(nèi)容世博會(huì)時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)。
    (2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關(guān)飾品。
    1、總指揮:x總。
    2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總。
    3、布場(chǎng)(20xx年xx月28日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,各部門(mén)配合。
    4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)各類(lèi)廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
    5、采購(gòu)(20xx年xx月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu),美工跟進(jìn)。
    注:世博會(huì)門(mén)票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門(mén)票送到客人手中。
    1、海寶若干;
    2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;
    3、世博會(huì)門(mén)票若干(須提前預(yù)訂);
    4、“x”展架三個(gè);
    5、布標(biāo)一條;
    6、彩色宣傳單。
    職工自助餐方案篇十二
    各班班級(jí)
    1、知道1月1日是元旦節(jié),了解元旦節(jié)由來(lái)。
    2、自助餐禮儀教育—各班級(jí)提前進(jìn)行教育
    (3)教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠,互相謙讓?zhuān)?BR>    (4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí);
    (5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量;
    (6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火;
    (7)教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為,如不隨便離開(kāi)座位。
    1、當(dāng)天10:30分前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、統(tǒng)一擺放順序;提早放置餐后整理區(qū)—垃圾桶、毛巾等)
    2、11:20分教師帶領(lǐng)幼兒入座——背景音樂(lè)
    3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
    (1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤(pán),按規(guī)定方向拿取食物。
    (2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。
    (3)幼兒取食物過(guò)程中,生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐,教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。
    (4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)。
    (5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐。
    4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間;
    5、整理收拾。
    1、熱菜:香煎雞柳、香煎魚(yú)排、肉片菜花、鮮蘑油菜
    2、主食:蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長(zhǎng)卷、玫瑰花、大米等
    3、湯品:西紅柿雞蛋湯
    4、水果:水果沙拉(蘋(píng)果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果)
    5、粥:南瓜玉米面粥
    職工自助餐方案篇十三
    20xx年5月31日9:30—11:00
    一樓大廳
    1、慶祝"六一兒童節(jié)":
    2、通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣,增強(qiáng)孩子的自主意識(shí),學(xué)會(huì)與人分享:
    3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。
    1、桌子20張、椅子100張(暫定):
    2、食物
    (1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份:
    (2)、水果:蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè):
    3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享:
    4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng),其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后,再組織孩子有秩序地就座:
    5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣:
    6、用餐前在教室洗手:
    7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
    1、餐前活動(dòng):各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》:(5分)
    2、進(jìn)行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)
    3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開(kāi)始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)
    4、謝園長(zhǎng)致辭:(5分)
    5、主持人介紹食譜:(10分)
    6、幼兒有序的排隊(duì)來(lái)到食品區(qū),先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學(xué)會(huì)說(shuō)"謝謝":(10分)
    7、自助餐正式開(kāi)始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè)):(40分)
    8、自助餐結(jié)束,教師組織孩子返回教室。
    職工自助餐方案篇十四
    本次自助餐會(huì)活動(dòng),既區(qū)別于第一次的人海行動(dòng)(人氣階段),又不同于當(dāng)前正在進(jìn)行的快樂(lè)星期六活動(dòng)(運(yùn)行階段)。要著重突出"節(jié)"的成份;營(yíng)造"節(jié)"的氛圍;體現(xiàn)"節(jié)"的歡快。人員基本控制在400人左右,達(dá)到能坐下,不擁擠,使顧客感到不是來(lái)酒店用餐,而是來(lái)隴鑫過(guò)節(jié)。給顧客的'總體印象是:華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個(gè)自助餐會(huì)辦成類(lèi)似春節(jié)團(tuán)拜、聯(lián)歡的形式,為春節(jié)再次舉辦活動(dòng)打下良好的基礎(chǔ)。宣傳、擴(kuò)大星級(jí)酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用,想方設(shè)法拉動(dòng)酒店經(jīng)濟(jì),占領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng),力爭(zhēng)創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,是本次"兩節(jié)"活動(dòng)的目的所在。
    二、活動(dòng)主題宣傳詞。
    1、到隴鑫,過(guò)圣誕?。
    品美食,迎新年。
    2、激情圣誕夜,狂歡在隴鑫。
    平安幸福年,相約在酒店。
    3、火樹(shù)銀花賀圣誕,
    燈紅酒綠迎新年。
    三、舉辦時(shí)間:
    20__年12月25日17:00—20:00。
    地點(diǎn):隴鑫國(guó)際大酒店2f宴會(huì)廳。
    四、場(chǎng)地布置。
    1、酒店大廳(內(nèi)、外待定)擺放大型圣誕樹(shù)、圣誕老人各一對(duì)。
    2、酒店大廳內(nèi)擺放大型花壇一個(gè)。
    3、2f宴會(huì)廳右側(cè)擺放圣誕樹(shù)8棵,樹(shù)上懸掛用酒店廣告內(nèi)容包裝的蘋(píng)果若干枚,親情祝??ㄈ舾蓷l。
    4、宴會(huì)廳左側(cè)懸掛紅燈籠8個(gè),附加有獎(jiǎng)燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn),正面為隴鑫祝福,背面為燈謎內(nèi)容。
    5、宴會(huì)廳舞臺(tái)上方拉電絲若干條,電絲上懸掛裝滿(mǎn)雪花紙屑。
    和彩色紙條的氣球。
    6、舞臺(tái)兩側(cè)擺放香檳塔及大型燭臺(tái)。
    7、選2名男服務(wù)員扮"圣誕老人",選一男一女服務(wù)員扮"散財(cái)童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標(biāo)志"。
    五、氣氛渲染。
    為使本次自助餐會(huì)活動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功,達(dá)到預(yù)期的效果。2f宴會(huì)廳led大屏兩邊循環(huán)打出本次活動(dòng)的三組主題宣傳詞(對(duì)聯(lián)式豎排),大屏中間反復(fù)播放《圣誕故事》、《新年祝福》等內(nèi)容,并穿插播放酒店宣傳短片。同時(shí)選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目,作為背景音樂(lè)一直循環(huán)播放。
    整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)控,具體操作可按"三個(gè)樂(lè)章"進(jìn)行,也是三個(gè)高潮。
    第一樂(lè)章:同度"兩節(jié)",共享美食。
    客人基本到齊后,led電子屏打出第一樂(lè)章的內(nèi)容,此時(shí)主持人及兩名"圣誕老人",兩名"散財(cái)童子"同時(shí)登場(chǎng)亮相,在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間,"圣誕老人"和"散財(cái)童子"有歡迎、祝福動(dòng)作,此時(shí)分兩組分別完成倒香檳酒和點(diǎn)蠟燭的環(huán)節(jié)。當(dāng)主持人祝酒詞結(jié)束后,工程人員推動(dòng)電絲閘刀,引爆舞臺(tái)上方的氣球,讓氣球內(nèi)的紙屑和彩條灑落,形成雪花飄飄和天女散花之仙境,從而形成活動(dòng)的第一個(gè)高潮。
    第二樂(lè)章:驚喜回報(bào),抽取大獎(jiǎng)。
    當(dāng)自助餐會(huì)進(jìn)行到一定階段,選擇合適時(shí)間推出第二樂(lè)章。本樂(lè)章是本次活動(dòng)高潮中的高潮,既實(shí)惠,又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競(jìng)猜結(jié)果的同時(shí),穿插宣布各項(xiàng)大、中、小中獎(jiǎng)信息。在此時(shí)間段,酒店攝像師可免費(fèi)為中獎(jiǎng)人員同"圣誕老人"、"散財(cái)童子"免費(fèi)拍照合影,形成第二個(gè)高潮。
    第三樂(lè)章:激情狂歡,采摘"平安"。
    這個(gè)時(shí)間段部分客人已經(jīng)陸續(xù)離開(kāi),大廳內(nèi)已有較多空間。此時(shí)主持人宣布采摘"平安"活動(dòng)開(kāi)始,同時(shí)宣布采摘蘋(píng)果的寓意和簡(jiǎn)要注意事項(xiàng)。為切實(shí)形成第三個(gè)高潮,不至于使整個(gè)活動(dòng)出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象,酒店可事先安排一定數(shù)量擅長(zhǎng)歌舞的服務(wù)人員,登上舞臺(tái)進(jìn)行歌舞表演,有目的的同客人進(jìn)行互動(dòng)。但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),氣氛把握要適度。
    六、廣告宣傳。
    借鑒酒店歷次舉辦營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn),本次"兩節(jié)"活動(dòng)仍按《榆中電視臺(tái)》、《生活導(dǎo)報(bào)》等傳播形式進(jìn)行為期三至七天的廣告宣傳。
    七、抽獎(jiǎng)配合。
    本次活動(dòng)設(shè)。
    一等獎(jiǎng):個(gè),實(shí)物為:價(jià)值約:元。
    二等獎(jiǎng):個(gè),實(shí)物為:價(jià)值約:元。
    三等獎(jiǎng):個(gè),實(shí)物為:價(jià)值約:元。
    制作精美賀年卡個(gè),背面分別標(biāo)有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈(zèng)送內(nèi)容,定做生日蛋糕、北京烤鴨可補(bǔ)找差價(jià),縣城內(nèi)免費(fèi)送貨。
    八、營(yíng)銷(xiāo)人員宣傳、銷(xiāo)票。
    按以往慣例,組織相當(dāng)數(shù)量的營(yíng)銷(xiāo)人員走街巷、進(jìn)單位,廣泛宣傳。有目的的推銷(xiāo),此次活動(dòng)預(yù)計(jì)銷(xiāo)票張。
    九、部門(mén)配合,明確分工,責(zé)任到人。
    職工自助餐方案篇十五
    舉行小班自助餐活動(dòng),讓幼兒從被動(dòng)地吃變?yōu)橹鲃?dòng)地想吃、要吃,那么幼兒園的老師該怎么寫(xiě)好活動(dòng)
    策劃書(shū)
    呢?下面是本站小編為你整理的小班自助餐
    活動(dòng)方案
    ,希望對(duì)你有用!
    一、方案設(shè)計(jì):
    二、活動(dòng)目標(biāo):
    1、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。(包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理)
    2、愛(ài)惜廚師的勞動(dòng)成果。
    3、體驗(yàn)自助餐的休閑、自在、快樂(lè)。
    三、活動(dòng)時(shí)間:
    定于每月中下旬
    四、活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、自助餐禮儀教育——各班級(jí)提前進(jìn)行教育。
    (1) 幼兒進(jìn)行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時(shí)要夾牢,不掉地上。
    (2) 教育幼兒合理安排飲食,根據(jù)需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)。
    (3)教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠、互相謙讓。
    (4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。
    (5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量。
    (6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火。
    (7)每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中。
    六、活動(dòng)流程:
    1、當(dāng)天提前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序:提早放置餐后整理區(qū)——垃圾桶、毛巾等)
    2、教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂(lè)、ppt播放:
    3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
    (1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤(pán),按規(guī)定方向拿取食物。
    (2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。
    (3)幼兒取食物過(guò)程中,生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐,教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。
    (4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理。(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)
    (5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃主食然后選吃水果。
    4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間:
    5、整理收拾。
    七、每月根據(jù)季節(jié)、幼兒具體情況制定食譜
    活動(dòng)時(shí)間:201x年5月31日9:30—11:00
    活動(dòng)地點(diǎn):一樓大廳
    活動(dòng)目標(biāo):1、慶?!傲粌和?jié)”:
    2、通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣,增強(qiáng)孩子的自主意識(shí),學(xué)會(huì)與人分享:
    3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:1、桌子20張、椅子100張(暫定):
    2、食物
    (1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份:
    (2)、水果:蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè):
    3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享:
    4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng),其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后,再組織孩子有秩序地就座:
    5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣:
    6、用餐前在教室洗手:
    7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
    活動(dòng)流程:
    1、餐前活動(dòng):各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》 :(5分)
    2、進(jìn)行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)
    3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開(kāi)始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)
    4、謝園長(zhǎng)致辭:(5分)
    5、主持人介紹食譜:(10分)
    6、幼兒有序的排隊(duì)來(lái)到食品區(qū),先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學(xué)會(huì)說(shuō)“謝謝”:(10分)
    7、自助餐正式開(kāi)始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè)):(40分)
    8、自助餐結(jié)束,教師組織孩子返回教室。
    共
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    職工自助餐方案篇十六
    一樓大廳。
    1、慶?!傲粌和?jié)”;
    3、增強(qiáng)幼兒園的.招生推廣度。
    1、桌子20張、椅子100張(暫定);
    2、食物。
    (1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份;
    (2)、水果:蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè);
    3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享;
    5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀,培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣;
    6、用餐前在教室洗手;
    7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
    1、餐前活動(dòng):各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》;(5分)。
    2、進(jìn)行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)。
    3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開(kāi)始,依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)。
    4、謝園長(zhǎng)致辭;(5分)。
    5、主持人介紹食譜;(10分)。
    6、幼兒有序的排隊(duì)來(lái)到食品區(qū),先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學(xué)會(huì)說(shuō)“謝謝”;(10分)。
    7、自助餐正式開(kāi)始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè));(40分)。
    8、自助餐結(jié)束,教師組織孩子返回教室。(5分)。
    2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜,不做沖動(dòng)的行為,認(rèn)真做好處理工作;
    3、安排好幼兒上廁所!
    職工自助餐方案篇十七
    活動(dòng)地點(diǎn):xx烤鴨店。
    活動(dòng)內(nèi)容:吃188送,價(jià)值28元xx宮爆雞一份。
    吃288送,價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份。
    吃388送,價(jià)值48元白果明蝦球一份。
    注:不允許累計(jì),每桌只限贈(zèng)送一份菜品。
    凡參與此活動(dòng)的顧客,不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用,詳見(jiàn)店內(nèi)海報(bào)。
    最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。
    利用下面的宣傳方式進(jìn)行宣傳,吸引顧客的.二次消費(fèi),當(dāng)顧客到吧臺(tái)結(jié)帳時(shí),消費(fèi)到以上所說(shuō)的金額,收銀必須給顧客說(shuō)明,免費(fèi)贈(zèng)送顧客菜品照片(等于代金券)引導(dǎo)顧客的二次消費(fèi)心理.
    宣傳方式:
    二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè),利用大河報(bào)夾報(bào)進(jìn)行宣傳。
    三、制作大型戶(hù)外墻面噴繪一塊,主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
    四、印制菜品照片,注明蓋章有效,(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味——不容錯(cuò)過(guò)},背后蓋章)。
    五、水牌上面畫(huà)上手繪pop,擺放在酒店門(mén)口,主題突出活動(dòng)內(nèi)容。
    六、門(mén)頭條幅制作一條,關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)。
    七、短信平臺(tái)信息10000條,活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)。
    職工自助餐方案篇十八
    1、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。(包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理)。
    2、愛(ài)惜廚師的勞動(dòng)成果。
    3、體驗(yàn)自助餐的'休閑、自在、快樂(lè)。
    定于每月中下旬。
    1、自助餐禮儀教育——各班級(jí)提前進(jìn)行教育。
    (1)幼兒進(jìn)行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時(shí)要夾牢,不掉地上。
    (2)教育幼兒合理安排飲食,根據(jù)需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)。
    (3)教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì)等待、人多不擁擠、互相謙讓。
    (4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。
    (5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量。
    (6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火。
    (7)每個(gè)區(qū)域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中。
    1、當(dāng)天提前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序:提早放置餐后整理區(qū)——垃圾桶、毛巾等)。
    2、教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂(lè)、ppt播放:
    3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
    (1)幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤(pán),按規(guī)定方向拿取食物。
    (2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。
    (3)幼兒取食物過(guò)程中,生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐,教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。
    (4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理。(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)。
    (5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒先吃主食然后選吃水果。
    4、適當(dāng)延長(zhǎng)進(jìn)餐時(shí)間:
    5、整理收拾。