通過寫心得體會(huì),我們可以形成自己獨(dú)特的思考方式和見解。在寫心得體會(huì)時(shí),要注重客觀真實(shí),不夸大和歪曲事實(shí),做到實(shí)事求是。以下是一些成功人士分享的心得體會(huì),他們的經(jīng)驗(yàn)或許對(duì)我們有所幫助。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇一
做菜是一件非常有趣的事情,它需要我們閱讀食譜,準(zhǔn)備食材,并計(jì)算調(diào)味品的份量,最后在廚房里發(fā)揮我們的烹調(diào)技巧。今天,我想給大家分享一道我最愛的菜品——可樂雞翅,并與大家分享我的心得體會(huì)。
第二段:菜譜分享
首先,我想和大家一起分享這道菜的菜譜。菜品需要準(zhǔn)備雞翅、生姜、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、醋和可樂等食材。在制作的過程中,我們需要先將雞翅焯水,然后起鍋煸炒蔥姜,接著加入雞翅,加入適量的料酒、鹽、糖、醋、老抽、生抽等調(diào)味品,翻炒6~7分鐘,最后加入可樂,用中火煮20~25分鐘,直至汁液收干,雞翅煮熟即可。
第三段:心得體會(huì)
在制作可樂雞翅的過程中,我獲得了很多有趣的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。首先,切記不要加多調(diào)料,多加會(huì)影響口感。在制作過程中,嘗試加入適量的糖和醋,可以提升味道并使菜品更具鮮味。同時(shí),翻炒雞翅時(shí),最好使用鐵鍋,這可以使雞翅烤制得更加勻稱和美味。
第四段:菜品口感
一道菜品的美味與否,不僅取決于它的色香味,更重要的是其口感??蓸冯u翅在口感方面非常優(yōu)秀,雞肉柔嫩鮮美,汁液濃郁,口感豐富。最重要的是,這道菜品的味道非常適合大眾口味,是一道非常適合家庭聚會(huì)和朋友party的美食。
第五段:結(jié)尾
通過寫作這篇文章,我不僅希望與大家分享可樂雞翅的做法和我的心得體會(huì),更是想鼓勵(lì)大家在家里多多嘗試做菜,因?yàn)樽霾丝梢允刮覀兏钊肜斫馐澄锏呐胝{(diào)和味道,從而獲得更高的人生品質(zhì)。希望通過分享可樂雞翅這道菜,大家也能更多地掌握烹調(diào)技巧,享受一份料理的樂趣,更好地感受美味的魅力。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇二
菜品作為日常生活中不可或缺的一環(huán),對(duì)于個(gè)人的生活質(zhì)量和幸福感有著不可替代的作用。做好一道菜品需要不僅需要熟練的技巧和經(jīng)驗(yàn),更重要的是對(duì)于食物的熱愛和用心。作為一個(gè)喜歡做菜的人,我經(jīng)常嘗試不同的口味和菜品,也會(huì)寫下自己做菜的心得體會(huì)。今天我要分享給大家的是我最近嘗試做出的可樂雞翅,希望大家能從中得到一點(diǎn)靈感和樂趣。
第二段:可樂雞翅的制作過程
可樂雞翅是一道很受歡迎的家常菜,口感獨(dú)特,色澤鮮艷,而且很容易操作。具體制作步驟如下:先將雞翅洗凈抹干,用刀在雞翅上兩面各切幾刀,以便更容易入味。然后將蔥姜蒜切末備用,熱鍋加油,將雞翅煸炒至兩面金黃色取出備用。接著加入蔥姜蒜末繼續(xù)煸炒至香味四溢,加入適量鹽、糖、生抽、老抽、料酒等調(diào)味料,最后加入一罐可樂,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,加入雞翅,蓋上鍋蓋慢慢燜煮20分鐘左右,保證雞翅熟透口感鮮嫩即可。
第三段:關(guān)于味道的體會(huì)
做好了可樂雞翅,我第一口嘗試,覺得味道很不錯(cuò),比想象中更加濃郁和口感豐富。在制作過程中適量的加入糖、鹽、料酒等調(diào)味料,能夠讓菜品更加的鮮美可口,而且這些調(diào)料的搭配和比例也需要經(jīng)驗(yàn)和技巧,這是需要在實(shí)踐中多多嘗試和摸索的過程。另外,可樂的添加也是可樂雞翅獨(dú)特口感的來源之一,能夠讓雞肉更加嫩軟,搭配各種調(diào)料,讓菜品更加充滿層次感和風(fēng)味。
第四段:關(guān)于做菜的心態(tài)
做菜創(chuàng)作,不僅是一種技能,更是一種心態(tài)和情感的表現(xiàn)。在制作可樂雞翅的過程中,我感受到了自己的專注和用心,也能夠從做菜中感受到快樂和滿足。做菜不僅僅是單純地為了填飽肚子,更是在創(chuàng)造和分享過程中獲得美好和愉悅。同時(shí)做菜也需要耐心和細(xì)心,做的好吃和做的心安也是相輔相成的。
第五段:總結(jié)
做菜是一種藝術(shù),一種生活方式,也是讓生活中更加有趣和豐富的重要組成部分。我喜歡做菜,喜歡嘗試不同口味和菜品,也喜歡將這些過程記錄和分享給別人。通過做菜,我們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力,在實(shí)踐中不斷摸索和突破,讓生活更加充滿樂趣和美好。希望我們?cè)谧霾说倪^程中能夠用心、耐心、細(xì)心,在嘗試和失敗中成長(zhǎng)和進(jìn)步。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇三
今天,老爸從電視上學(xué)了一道菜,覺得不錯(cuò)就準(zhǔn)備嘗試一下做給我吃。
可樂雞翅,聽著名字,就知道是以雞翅為主菜,可樂就是用來襯托味道的。老爸爸買來的雞翅解凍以后,把姜、蒜切成丁后放入鍋中爆香,將雞翅放入鍋中,來回翻炒。接著放入一小勺鹽,三分之一鏟醬油,均勻倒在雞翅上,翻炒幾下。然后將一小碗可樂倒入鍋中,放上八角,大蔥,蓋上鍋蓋,15分鐘后揭蓋。
15分鐘過去了,我一揭開蓋子,濃濃的.可樂,雞翅和淡淡的蔥香味向我撲面而來。我一看,鍋里的可樂雞翅不時(shí)冒出氣泡,還涌出陣陣香味。老爸幫我把可樂雞翅盛入碗中。哇噻!本來有著淡黃色的雞翅已經(jīng)裹上一層棕色的外衣,綠油油的充滿生機(jī)的大蔥已無精打采地躲在角落,濃稠的中包裹姜、蒜。我挑了一個(gè)個(gè)頭大的品嘗。哇,濃濃的可樂“外衣”中包裹的雞翅肉又嫩又香,八角,大蔥的余味兒殘留在嘴里,讓我回味無窮。于是,我就開始大吃特吃,一塊雞翅肉還沒有吃完,就又夾一塊放入嘴里,生怕有人跟我搶。有一次,我由于吃雞翅過猛,差點(diǎn)被骨頭噎著。
啊,可樂雞翅真是人間一大美味!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇四
今天中午奶奶給我做了我最喜歡吃的可樂雞翅,非常美味,可樂雞翅里面是要放可樂的,所以它的名字才叫做可樂雞翅。我記得媽媽和我一樣喜歡吃可樂雞翅,但是媽媽上班去了,中午回不來,所以我就給媽媽留了幾個(gè),等她晚上回來的時(shí)候就可以吃了,晚上媽媽下班回家,看到我留給她的雞翅,非常開心!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇五
平?!翱蓸冯u翅”都在飯館吃的,太貴了,想在自己家里做一次“可樂雞翅”,今天終于機(jī)會(huì)來了。
下午放學(xué)回家后,我興奮極了,不光是吃雞翅,而且還讓我親自下廚做呢。書包放在床上,就興奮地對(duì)媽媽說:“我們?nèi)コ匈I可樂雞翅的材料吧!”我們來到超市,先挑了一瓶可口可樂,一袋子雞翅,還有蔥、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后,我穿上圍裙,走進(jìn)了廚房,拿起盆子,倒了一盆水,媽媽告訴了我:“要把雞翅洗干凈,才能開始做?!蹦蒙鬃釉谂枥锱獊砼?,洗干凈了,把雞翅放到一個(gè)盆子里。切好了蔥、蒜、生姜,找來了鍋,倒上了油,打開了火,等著油紅后,把雞翅放進(jìn)炒鍋,鍋里發(fā)出了可怕的聲音,我對(duì)媽媽說:“你來炒吧!”我生怕燒到我,媽媽說我是個(gè)“膽小鬼”。我把媽媽的勺子搶了過來,我上炒、下炒、左右炒,雞翅發(fā)起了黃,我把老抽倒了進(jìn)去,可樂、白糖、大料、生姜、鹽都放了進(jìn)去,我很累,坐了一會(huì)兒,大約十五分鐘過去了,香味一下就傳了出來,媽媽笑了笑說:“味道不錯(cuò)喲!就是差點(diǎn)糊了?!蔽覀兊目谒髁顺鰜恚粗约河H手做的“可樂雞翅”,心里美滋滋的。
媽媽嘗了一下,說:“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起來。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇六
我是一個(gè)十足的小吃貨,如果你要問我喜歡吃什么,那可太多了,外酥里嫩的烤鴨,酸甜可口的糖醋排骨,麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂雞翅。
之前,一直都是媽媽做我來吃,今天,我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個(gè)白白胖胖的雞翅,將雞翅放入盆中用涼水清洗一下,一個(gè)個(gè)雞翅在盆中像可愛的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍,只見水面上漂起一層白沫,媽媽及時(shí)講解到:“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味?!蔽尹c(diǎn)頭答到:“哦原來如此呀!”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干,再在雞翅中間部位用刀劃兩道,媽媽在意地說:“小心點(diǎn),別劃到手?!眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o盡的關(guān)愛,如同冬日的驕陽。第一個(gè)順利完成了,媽媽又講解到:“這樣做是為了更好的入味。”我連忙點(diǎn)著頭,接著,剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開火,在炒鍋中倒入少許油,等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中,頓時(shí),鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣,媽媽說:“該放雞翅了!”我趕緊把準(zhǔn)備好的雞翅小心的放進(jìn)鍋里,鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲,大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個(gè)個(gè)兒,只見雞翅這一面已呈金黃色了;隨后,我按照媽媽的說法將雞翅的煎成了金黃色。
幾分鐘后,我小心翼翼地打開鍋蓋,哇,鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠(chéng)又粘稠度了?!拔页晒α?!我成功了!”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤中,聞著雞翅那醉人的香氣,看著那富有光澤,飽滿的棕黑色肉翅,我的口水直流三千尺呀,我實(shí)在忍不住了,抓起一個(gè)放到嘴里,“真香真香,太好吃了!”
耶,我終于會(huì)做可樂雞翅了,以后我還要做給家人和朋友們吃!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇七
我最喜歡吃可樂雞翅,它的顏色是咖啡色,有一股可樂的甜味,味道有點(diǎn)咸咸的。
為什么我最愛吃可樂雞翅呢?因?yàn)槊看巫鐾陼r(shí),它散發(fā)出來的香味都會(huì)讓我垂涎三尺。
做法是:首先選購水嫩飽滿的雞翅膀,并買一瓶可樂,準(zhǔn)備由生抽,生姜,食鹽,然后用清水洗凈,其次,把水控干,然后用刀把它的正反面各劃兩刀,用鹽搓一搓,再和切成絲的生姜一同放進(jìn)一個(gè)盆里腌制。起鍋燒油,倒入可樂至沒過雞翅,再放入生抽和鹽,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬至湯汁濃郁,大火收汁即可。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇八
昨天學(xué)了《中國(guó)美食》這一課,課文里介紹了“涼拌菠菜”、“香煎豆腐”、“紅燒茄子”……簡(jiǎn)單的食材多樣的做法,創(chuàng)造出了許多的美食,中國(guó)人真有智慧。聽著老師的講解,我口水都快流下來了。所以,我決定跟媽媽學(xué)一道我最喜歡的美食“可樂雞翅”。
想知道美味的“可樂雞翅”是如何制作出來的嗎?那就讓我來告訴你吧!
首先,將雞翅放在煮沸的姜水里,煮一會(huì)兒去除腥味,再撈出過水。接著在鍋中倒入油,精彩的時(shí)刻開始了。煤氣灶上紅藍(lán)的火焰舔舐著鍋底,油就像鞭炮一樣“噼里啪啦”響起來。我激動(dòng)地看呆了,站在一旁的媽媽提醒到:“油熱了,可以放雞翅啦!”我趕忙拿起鍋鏟,小心翼翼的將雞翅一塊一塊地放入鍋中,油花“滋滋滋”地打起架來。媽媽立刻把火調(diào)到最小,告訴我用小火慢煎。我就守在鍋邊,時(shí)不時(shí)的給雞翅“翻身”。過了一會(huì)兒看到雞翅微黃之后,我往鍋里倒入可樂,可樂沒過雞翅即可。接著放少許鹽,澆上醬油染色加味,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜,過10分鐘左右湯汁變濃稠了,終于可以出鍋啦!我將雞翅一塊塊鏟出放入盤中,并撒上一些蔥花點(diǎn)綴,一道色香味俱全的“可樂雞翅”就做好了。
剛剛做好的“可樂雞翅”香傳百米,一聞到這股香味,我的煩惱就通通消失了??粗钦T人的“可樂雞翅”,我拿起一塊一口咬開,濃濃的香味在口中漫開。每次吃到這美味的“可樂雞翅”,我都開心到飛起來,所以我又給它取了個(gè)名字叫“飛天翅”。
這就是我昨天學(xué)會(huì)的新花樣——美味的“可樂雞翅”。你學(xué)會(huì)了嗎?
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可樂雞翅的心得體會(huì)篇九
中華美食文化博大精深,有各種各樣的.美食。有的美食,光聽名字就讓人流口水,比如,四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的,則是由我們家最頂級(jí)的“廚師”——我的媽媽做的“可樂雞翅”。
可樂雞翅誰都會(huì)做,是我最愛吃的家常菜,讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單,首先,要買一瓶小可樂,再準(zhǔn)備出六七根雞翅,八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好,就開始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒,炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂,再放上雞翅,關(guān)至小火,蓋上鍋蓋,悶幾分鐘。然后打開鍋蓋,用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉,再放上一點(diǎn)姜,繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會(huì)兒,然后,再打開鍋蓋,先用鏟子翻幾下雞翅,再翻幾下肉。每當(dāng)可樂雞翅做到這一步時(shí),正在寫作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了,那時(shí)我會(huì)立刻離開書,因?yàn)槲遗挛铱谒鞯綍稀?匆谎蹧]有熟,我咽了口口水,回到椅子上,繼續(xù)咽著口水寫作業(yè)。但我的肚子又開始拼命的“嘰里咕嚕”地叫著,我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后,媽媽拿起醬油往上面倒了一些,這時(shí)的“可樂雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂雞翅盛到盤子里,讓我品嘗在湯里蘸過的雞翅和肉之后,我會(huì)毫不猶豫的給一個(gè)滿分100分。
蘸過可樂湯的雞翅,咬上一口那是滿嘴的香甜,滿嘴的幸福,簡(jiǎn)直是在享受來自天堂的味道;而沾著過可樂湯的肉,吃上一口,也是滿口的幸福,雖然沒雞翅嫩,但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完,甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級(jí)廚師,但她的一道菜,就能征服家人的味蕾,讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十
星期天我請(qǐng)求媽媽與我做一道美食,我的腦海里想了很多好吃的美食,最后我決定做可樂雞翅。
先把材料準(zhǔn)備好,雞翅可樂白糖把雞翅洗干凈,然后在雞翅上切兩橫,用醬油y腌10分鐘,一個(gè)個(gè)白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣,接著我就打開煤氣灶調(diào)制大火,等鍋里冒出白煙,媽媽讓我倒油入鍋,然后我把雞翅一塊塊夾入鍋中,用鍋鏟左右翻動(dòng)雞翅,直到表面變成金黃色將可樂倒進(jìn)鍋,先用大火燒開,然后調(diào)制小火慢燉收汁,過一會(huì)兒香氣撲鼻的可樂雞翅有光澤的,就像一個(gè)個(gè)可愛的小精靈,我迫不及待的夾了一塊給媽媽,媽媽吃完不停的贊揚(yáng)我。
通過這次實(shí)踐,讓我懂得了只要努力就會(huì)有收獲。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十一
昨天上午,我去張靈兮家寫作業(yè)。我一到張靈兮家門口,就聽見張靈兮在大聲的說話,如同獅子般的吼叫聲,時(shí)間如飛,一下子,就到了張靈兮的書房里,張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來。過了會(huì),我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫作文,我就在寫字貼,我寫的非常認(rèn)真,同時(shí),張林夕在寫作文,張靈兮有些字不會(huì),我就告訴張靈兮咋樣寫,這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書上的字,過了會(huì),我就開始寫口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了,我寫特別快,一分鐘就搞定了,之后,我就和張靈兮看電視,我們看得非常起勁,如果對(duì)方贏了,我們就會(huì)大吼以上,太好了,酷斃啦!如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼!,過了會(huì),張靈兮的奶奶從廚房里出來,一大碗香噴噴的可樂雞翅,我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊,一屁股坐下來,張靈兮奶奶說,今天誰吃的可樂雞翅最多,是就是今天的冠軍,然后,我就和張靈兮大口大口的吃可樂雞翅,結(jié)果,時(shí)間如跑,一下子,一個(gè)盤子里的可樂雞翅就全沒了,現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了,我吃了八個(gè)可樂雞翅,我是冠軍,張靈兮吃的最少才吃了四個(gè),我就開始嘲笑張靈兮了,過了會(huì)媽媽就接我回家了!
我今天簡(jiǎn)直是太興奮了,又可以玩,又可以配張靈兮寫作業(yè),我簡(jiǎn)直是太太太高興了
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十二
第一步,清洗原料。先接水洗雞翅,看著盆中的生雞翅,渾身總有點(diǎn)不自在,遲遲不敢下手。唉!平時(shí)吃的時(shí)候怎么沒猶豫過??!我在心里為自己打打氣,硬著頭皮把手伸進(jìn)去洗,雖然不太適應(yīng),但我仔細(xì)的洗著雞翃,如果洗不干凈,吃下去……那后果不堪設(shè)想。洗完后,我又拿水洗了四、五遍手,那種渾身不對(duì)勁的感覺才蕩然無存。
第二步,燒火做飯。先往鍋里倒上大半碗水,點(diǎn)上火,將雞翅放進(jìn)去?!鞍?!血??!”我看見有些雞翅還有血出來,又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯著我,好像很奇怪我為什么大驚小怪,畢竟我沒做過嘛……接著再把雞翅拿出來,再洗一遍后,終于要開始做啦!重新往鍋里倒上水,倒點(diǎn)醬油,再放入雞翅,香味就已經(jīng)慢慢顯現(xiàn)了出來,再一放可樂,那就是世間美味??!聽媽媽在旁邊指導(dǎo)和解說,要先大火燒熱,再小火慢燉,我一直在旁邊發(fā)愣,一直站著,盯著鍋,思緒飄飛,也不知道在幻想什么。過了大約20分鐘,把雞翅用鏟子盛出來,再倒上高湯,端到飯桌上,完成!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十三
今天中午媽媽做了可樂雞翅,更重要的是做菜剩的半瓶可樂送給我喝了,哈哈好開心。媽媽今天做的可樂雞翅特別爛,骨頭都自己掉下來了。媽媽一共給我和弟弟做了十個(gè)雞翅,弟弟吃了四個(gè),我吃了六個(gè),我倆都覺得好吃。我爸爸也表揚(yáng)媽媽最近做飯很有進(jìn)步,越來越好吃了,快把我和弟弟當(dāng)小豬養(yǎng)了,哈哈!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十四
先往鍋里倒好油,加入紅糖攪拌均勻,制成糖稀,然后加入雞翅上色。在加入姜片、花椒和大蔥翻炒直八成熟,放入土豆條。這時(shí)候關(guān)鍵的一步就是加入可樂,可樂只能加300ml,也就是剛好淹沒雞翅。大火燜煮20分鐘,改小火熬一會(huì)即成。
盛入盤中,哇!一道中國(guó)名菜就這么出爐了。我迫不及待的用手抓起一個(gè)就往嘴里塞,雞翅焦黃帶紅,有一股淡淡的可樂味,又有一股沖沖的大蔥味。吃起來肥而不膩,香得爽,甜中帶酸!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十五
昨天上午,我去張靈兮家寫作業(yè)。我一到張靈兮家門口,就聽見張靈兮在大聲的說話,如同獅子般的吼叫聲,時(shí)間如飛,一下子,就到了張靈兮的書房里,張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來。過了會(huì),我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫作文,我就在寫字貼,我寫的非常認(rèn)真,同時(shí),張林夕在寫作文,張靈兮有些字不會(huì),我就告訴張靈兮咋樣寫,這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書上的字,過了會(huì),我就開始寫口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了,我寫特別快,一分鐘就搞定了,之后,我就和張靈兮看電視,我們看得非常起勁,如果對(duì)方贏了,我們就會(huì)大吼以上,太好了,酷斃啦!如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼!,過了會(huì),張靈兮的奶奶從廚房里出來,一大碗香噴噴的可樂雞翅,我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊,一屁股坐下來,張靈兮奶奶說,今天誰吃的可樂雞翅最多,是就是今天的冠軍,然后,我就和張靈兮大口大口的吃可樂雞翅,結(jié)果,時(shí)間如跑,一下子,一個(gè)盤子里的可樂雞翅就全沒了,現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了,我吃了八個(gè)可樂雞翅,我是冠軍,張靈兮吃的最少才吃了四個(gè),我就開始嘲笑張靈兮了,過了會(huì)媽媽就接我回家了!
我今天簡(jiǎn)直是太興奮了,又可以玩,又可以配張靈兮寫作業(yè),我簡(jiǎn)直是太太太高興了
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可樂雞翅的心得體會(huì)篇十六
今天,我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說:“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到,怎么辦呢?有一個(gè)方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開再洗?!苯又?,我按照爸爸的說法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。()
材料準(zhǔn)備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開了,泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來了,剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說:“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話,油就會(huì)飛濺上來,把手燙傷的?!庇偷购弥螅野央u翅放進(jìn)鍋里翻炒,不一會(huì)兒,白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工,一邊叮囑我說:“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂倒入鍋中,要把雞翅淹住?!弊詈螅以俜湃胧[、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時(shí),聞到鍋里飄散出來的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂不可支地說:“別心急,等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了?!?BR> 可樂雞翅的心得體會(huì)篇十七
星期六中午,媽媽說要給我做"可樂雞翅",我聽后,高興得一蹦三尺高,因?yàn)椋?可樂雞翅"是我久久想品嘗的菜。
媽媽讓我在電腦上找到"可樂雞翅"的做法,我找到后,把它抄下來給媽媽,可是,發(fā)生了一件可笑的事——第一步是主燒熱的油里加入白糖,可是媽媽直接加雞翅,等她發(fā)現(xiàn)時(shí),雞翅就有些發(fā)黃了。媽媽趕緊把雞翅盛出來,又按步驟加入白糖。
雞翅終于做好了,可是不是像電腦上說的皮焦肉嫩,但是也很好吃,你知道為什么嗎?因?yàn)槲易寢寢屧谧鲋霸陔u翅上劃三道口子,這樣比較入味。
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可樂雞翅的心得體會(huì)篇十八
突然聽一陣滋滋的聲音,順著聲音走進(jìn)廚房,原來是媽媽在炸可樂雞翅??!
鍋里,原來粉嫩的雞翅在鍋中經(jīng)過油和火這兩個(gè)粉刷匠的巧手之后,雞翅已經(jīng)變成了秋天的顏色,接著媽媽拿著一個(gè)像刺球的東西放入鍋中,我很好奇地問道:媽媽,那是什么東西啊?這個(gè)是八角。媽媽邊說邊轉(zhuǎn)身托起裝姜片的盤子,將姜片倒入鍋中。接著媽媽一鏟子下去,馬上就炸開了鍋,鍋里面的油歡呼雀躍。緊接著就是這道菜的副主角可樂。可樂一入鍋,鍋里馬上安靜了一些,如同失聲痛哭的嬰兒遇到了和藹的母親,然后我看見媽媽放了一點(diǎn)鹽。我心想:可樂雞翅不是應(yīng)該放甜的嗎?放咸的干嘛呢?我壓不住心中的疑惑正要問的時(shí)候,媽媽看了我一眼解釋說:放鹽可以更好地使可樂的味道融入雞翅里去。我恍然大悟,原來這跟語文的側(cè)面描寫還真有點(diǎn)像,都是添加一些看似不相干的事物,其實(shí)是為了更好地烘托主角呢!這時(shí),媽媽倒了一點(diǎn)醬油之后就把火調(diào)成小火,蓋上了鍋蓋。
過了幾分鐘后,媽媽一揭鍋蓋,一陣香味撲鼻而來,我深吸一口氣,鼻子嘴巴喉嚨里的每寸肌膚都敏銳地捕捉到了香甜,口水鼻涕眼淚一股腦兒蠢蠢欲動(dòng),這就是語文老師所講的通感吧。媽媽將小火調(diào)成大火,說是要收汁。在收汁的過程中,湯汁開始變得粘稠起來。當(dāng)湯汁幾乎完全被可樂吸收的時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了。最后,媽媽拿出一個(gè)長(zhǎng)盤子進(jìn)行了一個(gè)擺盤,還拿了幾片薄荷葉裝飾了一下。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇一
做菜是一件非常有趣的事情,它需要我們閱讀食譜,準(zhǔn)備食材,并計(jì)算調(diào)味品的份量,最后在廚房里發(fā)揮我們的烹調(diào)技巧。今天,我想給大家分享一道我最愛的菜品——可樂雞翅,并與大家分享我的心得體會(huì)。
第二段:菜譜分享
首先,我想和大家一起分享這道菜的菜譜。菜品需要準(zhǔn)備雞翅、生姜、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、醋和可樂等食材。在制作的過程中,我們需要先將雞翅焯水,然后起鍋煸炒蔥姜,接著加入雞翅,加入適量的料酒、鹽、糖、醋、老抽、生抽等調(diào)味品,翻炒6~7分鐘,最后加入可樂,用中火煮20~25分鐘,直至汁液收干,雞翅煮熟即可。
第三段:心得體會(huì)
在制作可樂雞翅的過程中,我獲得了很多有趣的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。首先,切記不要加多調(diào)料,多加會(huì)影響口感。在制作過程中,嘗試加入適量的糖和醋,可以提升味道并使菜品更具鮮味。同時(shí),翻炒雞翅時(shí),最好使用鐵鍋,這可以使雞翅烤制得更加勻稱和美味。
第四段:菜品口感
一道菜品的美味與否,不僅取決于它的色香味,更重要的是其口感??蓸冯u翅在口感方面非常優(yōu)秀,雞肉柔嫩鮮美,汁液濃郁,口感豐富。最重要的是,這道菜品的味道非常適合大眾口味,是一道非常適合家庭聚會(huì)和朋友party的美食。
第五段:結(jié)尾
通過寫作這篇文章,我不僅希望與大家分享可樂雞翅的做法和我的心得體會(huì),更是想鼓勵(lì)大家在家里多多嘗試做菜,因?yàn)樽霾丝梢允刮覀兏钊肜斫馐澄锏呐胝{(diào)和味道,從而獲得更高的人生品質(zhì)。希望通過分享可樂雞翅這道菜,大家也能更多地掌握烹調(diào)技巧,享受一份料理的樂趣,更好地感受美味的魅力。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇二
菜品作為日常生活中不可或缺的一環(huán),對(duì)于個(gè)人的生活質(zhì)量和幸福感有著不可替代的作用。做好一道菜品需要不僅需要熟練的技巧和經(jīng)驗(yàn),更重要的是對(duì)于食物的熱愛和用心。作為一個(gè)喜歡做菜的人,我經(jīng)常嘗試不同的口味和菜品,也會(huì)寫下自己做菜的心得體會(huì)。今天我要分享給大家的是我最近嘗試做出的可樂雞翅,希望大家能從中得到一點(diǎn)靈感和樂趣。
第二段:可樂雞翅的制作過程
可樂雞翅是一道很受歡迎的家常菜,口感獨(dú)特,色澤鮮艷,而且很容易操作。具體制作步驟如下:先將雞翅洗凈抹干,用刀在雞翅上兩面各切幾刀,以便更容易入味。然后將蔥姜蒜切末備用,熱鍋加油,將雞翅煸炒至兩面金黃色取出備用。接著加入蔥姜蒜末繼續(xù)煸炒至香味四溢,加入適量鹽、糖、生抽、老抽、料酒等調(diào)味料,最后加入一罐可樂,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,加入雞翅,蓋上鍋蓋慢慢燜煮20分鐘左右,保證雞翅熟透口感鮮嫩即可。
第三段:關(guān)于味道的體會(huì)
做好了可樂雞翅,我第一口嘗試,覺得味道很不錯(cuò),比想象中更加濃郁和口感豐富。在制作過程中適量的加入糖、鹽、料酒等調(diào)味料,能夠讓菜品更加的鮮美可口,而且這些調(diào)料的搭配和比例也需要經(jīng)驗(yàn)和技巧,這是需要在實(shí)踐中多多嘗試和摸索的過程。另外,可樂的添加也是可樂雞翅獨(dú)特口感的來源之一,能夠讓雞肉更加嫩軟,搭配各種調(diào)料,讓菜品更加充滿層次感和風(fēng)味。
第四段:關(guān)于做菜的心態(tài)
做菜創(chuàng)作,不僅是一種技能,更是一種心態(tài)和情感的表現(xiàn)。在制作可樂雞翅的過程中,我感受到了自己的專注和用心,也能夠從做菜中感受到快樂和滿足。做菜不僅僅是單純地為了填飽肚子,更是在創(chuàng)造和分享過程中獲得美好和愉悅。同時(shí)做菜也需要耐心和細(xì)心,做的好吃和做的心安也是相輔相成的。
第五段:總結(jié)
做菜是一種藝術(shù),一種生活方式,也是讓生活中更加有趣和豐富的重要組成部分。我喜歡做菜,喜歡嘗試不同口味和菜品,也喜歡將這些過程記錄和分享給別人。通過做菜,我們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力,在實(shí)踐中不斷摸索和突破,讓生活更加充滿樂趣和美好。希望我們?cè)谧霾说倪^程中能夠用心、耐心、細(xì)心,在嘗試和失敗中成長(zhǎng)和進(jìn)步。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇三
今天,老爸從電視上學(xué)了一道菜,覺得不錯(cuò)就準(zhǔn)備嘗試一下做給我吃。
可樂雞翅,聽著名字,就知道是以雞翅為主菜,可樂就是用來襯托味道的。老爸爸買來的雞翅解凍以后,把姜、蒜切成丁后放入鍋中爆香,將雞翅放入鍋中,來回翻炒。接著放入一小勺鹽,三分之一鏟醬油,均勻倒在雞翅上,翻炒幾下。然后將一小碗可樂倒入鍋中,放上八角,大蔥,蓋上鍋蓋,15分鐘后揭蓋。
15分鐘過去了,我一揭開蓋子,濃濃的.可樂,雞翅和淡淡的蔥香味向我撲面而來。我一看,鍋里的可樂雞翅不時(shí)冒出氣泡,還涌出陣陣香味。老爸幫我把可樂雞翅盛入碗中。哇噻!本來有著淡黃色的雞翅已經(jīng)裹上一層棕色的外衣,綠油油的充滿生機(jī)的大蔥已無精打采地躲在角落,濃稠的中包裹姜、蒜。我挑了一個(gè)個(gè)頭大的品嘗。哇,濃濃的可樂“外衣”中包裹的雞翅肉又嫩又香,八角,大蔥的余味兒殘留在嘴里,讓我回味無窮。于是,我就開始大吃特吃,一塊雞翅肉還沒有吃完,就又夾一塊放入嘴里,生怕有人跟我搶。有一次,我由于吃雞翅過猛,差點(diǎn)被骨頭噎著。
啊,可樂雞翅真是人間一大美味!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇四
今天中午奶奶給我做了我最喜歡吃的可樂雞翅,非常美味,可樂雞翅里面是要放可樂的,所以它的名字才叫做可樂雞翅。我記得媽媽和我一樣喜歡吃可樂雞翅,但是媽媽上班去了,中午回不來,所以我就給媽媽留了幾個(gè),等她晚上回來的時(shí)候就可以吃了,晚上媽媽下班回家,看到我留給她的雞翅,非常開心!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇五
平?!翱蓸冯u翅”都在飯館吃的,太貴了,想在自己家里做一次“可樂雞翅”,今天終于機(jī)會(huì)來了。
下午放學(xué)回家后,我興奮極了,不光是吃雞翅,而且還讓我親自下廚做呢。書包放在床上,就興奮地對(duì)媽媽說:“我們?nèi)コ匈I可樂雞翅的材料吧!”我們來到超市,先挑了一瓶可口可樂,一袋子雞翅,還有蔥、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后,我穿上圍裙,走進(jìn)了廚房,拿起盆子,倒了一盆水,媽媽告訴了我:“要把雞翅洗干凈,才能開始做?!蹦蒙鬃釉谂枥锱獊砼?,洗干凈了,把雞翅放到一個(gè)盆子里。切好了蔥、蒜、生姜,找來了鍋,倒上了油,打開了火,等著油紅后,把雞翅放進(jìn)炒鍋,鍋里發(fā)出了可怕的聲音,我對(duì)媽媽說:“你來炒吧!”我生怕燒到我,媽媽說我是個(gè)“膽小鬼”。我把媽媽的勺子搶了過來,我上炒、下炒、左右炒,雞翅發(fā)起了黃,我把老抽倒了進(jìn)去,可樂、白糖、大料、生姜、鹽都放了進(jìn)去,我很累,坐了一會(huì)兒,大約十五分鐘過去了,香味一下就傳了出來,媽媽笑了笑說:“味道不錯(cuò)喲!就是差點(diǎn)糊了?!蔽覀兊目谒髁顺鰜恚粗约河H手做的“可樂雞翅”,心里美滋滋的。
媽媽嘗了一下,說:“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起來。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇六
我是一個(gè)十足的小吃貨,如果你要問我喜歡吃什么,那可太多了,外酥里嫩的烤鴨,酸甜可口的糖醋排骨,麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂雞翅。
之前,一直都是媽媽做我來吃,今天,我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個(gè)白白胖胖的雞翅,將雞翅放入盆中用涼水清洗一下,一個(gè)個(gè)雞翅在盆中像可愛的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍,只見水面上漂起一層白沫,媽媽及時(shí)講解到:“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味?!蔽尹c(diǎn)頭答到:“哦原來如此呀!”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干,再在雞翅中間部位用刀劃兩道,媽媽在意地說:“小心點(diǎn),別劃到手?!眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o盡的關(guān)愛,如同冬日的驕陽。第一個(gè)順利完成了,媽媽又講解到:“這樣做是為了更好的入味。”我連忙點(diǎn)著頭,接著,剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開火,在炒鍋中倒入少許油,等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中,頓時(shí),鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣,媽媽說:“該放雞翅了!”我趕緊把準(zhǔn)備好的雞翅小心的放進(jìn)鍋里,鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲,大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個(gè)個(gè)兒,只見雞翅這一面已呈金黃色了;隨后,我按照媽媽的說法將雞翅的煎成了金黃色。
幾分鐘后,我小心翼翼地打開鍋蓋,哇,鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠(chéng)又粘稠度了?!拔页晒α?!我成功了!”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤中,聞著雞翅那醉人的香氣,看著那富有光澤,飽滿的棕黑色肉翅,我的口水直流三千尺呀,我實(shí)在忍不住了,抓起一個(gè)放到嘴里,“真香真香,太好吃了!”
耶,我終于會(huì)做可樂雞翅了,以后我還要做給家人和朋友們吃!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇七
我最喜歡吃可樂雞翅,它的顏色是咖啡色,有一股可樂的甜味,味道有點(diǎn)咸咸的。
為什么我最愛吃可樂雞翅呢?因?yàn)槊看巫鐾陼r(shí),它散發(fā)出來的香味都會(huì)讓我垂涎三尺。
做法是:首先選購水嫩飽滿的雞翅膀,并買一瓶可樂,準(zhǔn)備由生抽,生姜,食鹽,然后用清水洗凈,其次,把水控干,然后用刀把它的正反面各劃兩刀,用鹽搓一搓,再和切成絲的生姜一同放進(jìn)一個(gè)盆里腌制。起鍋燒油,倒入可樂至沒過雞翅,再放入生抽和鹽,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬至湯汁濃郁,大火收汁即可。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇八
昨天學(xué)了《中國(guó)美食》這一課,課文里介紹了“涼拌菠菜”、“香煎豆腐”、“紅燒茄子”……簡(jiǎn)單的食材多樣的做法,創(chuàng)造出了許多的美食,中國(guó)人真有智慧。聽著老師的講解,我口水都快流下來了。所以,我決定跟媽媽學(xué)一道我最喜歡的美食“可樂雞翅”。
想知道美味的“可樂雞翅”是如何制作出來的嗎?那就讓我來告訴你吧!
首先,將雞翅放在煮沸的姜水里,煮一會(huì)兒去除腥味,再撈出過水。接著在鍋中倒入油,精彩的時(shí)刻開始了。煤氣灶上紅藍(lán)的火焰舔舐著鍋底,油就像鞭炮一樣“噼里啪啦”響起來。我激動(dòng)地看呆了,站在一旁的媽媽提醒到:“油熱了,可以放雞翅啦!”我趕忙拿起鍋鏟,小心翼翼的將雞翅一塊一塊地放入鍋中,油花“滋滋滋”地打起架來。媽媽立刻把火調(diào)到最小,告訴我用小火慢煎。我就守在鍋邊,時(shí)不時(shí)的給雞翅“翻身”。過了一會(huì)兒看到雞翅微黃之后,我往鍋里倒入可樂,可樂沒過雞翅即可。接著放少許鹽,澆上醬油染色加味,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜,過10分鐘左右湯汁變濃稠了,終于可以出鍋啦!我將雞翅一塊塊鏟出放入盤中,并撒上一些蔥花點(diǎn)綴,一道色香味俱全的“可樂雞翅”就做好了。
剛剛做好的“可樂雞翅”香傳百米,一聞到這股香味,我的煩惱就通通消失了??粗钦T人的“可樂雞翅”,我拿起一塊一口咬開,濃濃的香味在口中漫開。每次吃到這美味的“可樂雞翅”,我都開心到飛起來,所以我又給它取了個(gè)名字叫“飛天翅”。
這就是我昨天學(xué)會(huì)的新花樣——美味的“可樂雞翅”。你學(xué)會(huì)了嗎?
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可樂雞翅的心得體會(huì)篇九
中華美食文化博大精深,有各種各樣的.美食。有的美食,光聽名字就讓人流口水,比如,四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的,則是由我們家最頂級(jí)的“廚師”——我的媽媽做的“可樂雞翅”。
可樂雞翅誰都會(huì)做,是我最愛吃的家常菜,讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單,首先,要買一瓶小可樂,再準(zhǔn)備出六七根雞翅,八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好,就開始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒,炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂,再放上雞翅,關(guān)至小火,蓋上鍋蓋,悶幾分鐘。然后打開鍋蓋,用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉,再放上一點(diǎn)姜,繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會(huì)兒,然后,再打開鍋蓋,先用鏟子翻幾下雞翅,再翻幾下肉。每當(dāng)可樂雞翅做到這一步時(shí),正在寫作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了,那時(shí)我會(huì)立刻離開書,因?yàn)槲遗挛铱谒鞯綍稀?匆谎蹧]有熟,我咽了口口水,回到椅子上,繼續(xù)咽著口水寫作業(yè)。但我的肚子又開始拼命的“嘰里咕嚕”地叫著,我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后,媽媽拿起醬油往上面倒了一些,這時(shí)的“可樂雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂雞翅盛到盤子里,讓我品嘗在湯里蘸過的雞翅和肉之后,我會(huì)毫不猶豫的給一個(gè)滿分100分。
蘸過可樂湯的雞翅,咬上一口那是滿嘴的香甜,滿嘴的幸福,簡(jiǎn)直是在享受來自天堂的味道;而沾著過可樂湯的肉,吃上一口,也是滿口的幸福,雖然沒雞翅嫩,但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完,甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級(jí)廚師,但她的一道菜,就能征服家人的味蕾,讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十
星期天我請(qǐng)求媽媽與我做一道美食,我的腦海里想了很多好吃的美食,最后我決定做可樂雞翅。
先把材料準(zhǔn)備好,雞翅可樂白糖把雞翅洗干凈,然后在雞翅上切兩橫,用醬油y腌10分鐘,一個(gè)個(gè)白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣,接著我就打開煤氣灶調(diào)制大火,等鍋里冒出白煙,媽媽讓我倒油入鍋,然后我把雞翅一塊塊夾入鍋中,用鍋鏟左右翻動(dòng)雞翅,直到表面變成金黃色將可樂倒進(jìn)鍋,先用大火燒開,然后調(diào)制小火慢燉收汁,過一會(huì)兒香氣撲鼻的可樂雞翅有光澤的,就像一個(gè)個(gè)可愛的小精靈,我迫不及待的夾了一塊給媽媽,媽媽吃完不停的贊揚(yáng)我。
通過這次實(shí)踐,讓我懂得了只要努力就會(huì)有收獲。
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十一
昨天上午,我去張靈兮家寫作業(yè)。我一到張靈兮家門口,就聽見張靈兮在大聲的說話,如同獅子般的吼叫聲,時(shí)間如飛,一下子,就到了張靈兮的書房里,張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來。過了會(huì),我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫作文,我就在寫字貼,我寫的非常認(rèn)真,同時(shí),張林夕在寫作文,張靈兮有些字不會(huì),我就告訴張靈兮咋樣寫,這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書上的字,過了會(huì),我就開始寫口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了,我寫特別快,一分鐘就搞定了,之后,我就和張靈兮看電視,我們看得非常起勁,如果對(duì)方贏了,我們就會(huì)大吼以上,太好了,酷斃啦!如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼!,過了會(huì),張靈兮的奶奶從廚房里出來,一大碗香噴噴的可樂雞翅,我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊,一屁股坐下來,張靈兮奶奶說,今天誰吃的可樂雞翅最多,是就是今天的冠軍,然后,我就和張靈兮大口大口的吃可樂雞翅,結(jié)果,時(shí)間如跑,一下子,一個(gè)盤子里的可樂雞翅就全沒了,現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了,我吃了八個(gè)可樂雞翅,我是冠軍,張靈兮吃的最少才吃了四個(gè),我就開始嘲笑張靈兮了,過了會(huì)媽媽就接我回家了!
我今天簡(jiǎn)直是太興奮了,又可以玩,又可以配張靈兮寫作業(yè),我簡(jiǎn)直是太太太高興了
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十二
第一步,清洗原料。先接水洗雞翅,看著盆中的生雞翅,渾身總有點(diǎn)不自在,遲遲不敢下手。唉!平時(shí)吃的時(shí)候怎么沒猶豫過??!我在心里為自己打打氣,硬著頭皮把手伸進(jìn)去洗,雖然不太適應(yīng),但我仔細(xì)的洗著雞翃,如果洗不干凈,吃下去……那后果不堪設(shè)想。洗完后,我又拿水洗了四、五遍手,那種渾身不對(duì)勁的感覺才蕩然無存。
第二步,燒火做飯。先往鍋里倒上大半碗水,點(diǎn)上火,將雞翅放進(jìn)去?!鞍?!血??!”我看見有些雞翅還有血出來,又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯著我,好像很奇怪我為什么大驚小怪,畢竟我沒做過嘛……接著再把雞翅拿出來,再洗一遍后,終于要開始做啦!重新往鍋里倒上水,倒點(diǎn)醬油,再放入雞翅,香味就已經(jīng)慢慢顯現(xiàn)了出來,再一放可樂,那就是世間美味??!聽媽媽在旁邊指導(dǎo)和解說,要先大火燒熱,再小火慢燉,我一直在旁邊發(fā)愣,一直站著,盯著鍋,思緒飄飛,也不知道在幻想什么。過了大約20分鐘,把雞翅用鏟子盛出來,再倒上高湯,端到飯桌上,完成!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十三
今天中午媽媽做了可樂雞翅,更重要的是做菜剩的半瓶可樂送給我喝了,哈哈好開心。媽媽今天做的可樂雞翅特別爛,骨頭都自己掉下來了。媽媽一共給我和弟弟做了十個(gè)雞翅,弟弟吃了四個(gè),我吃了六個(gè),我倆都覺得好吃。我爸爸也表揚(yáng)媽媽最近做飯很有進(jìn)步,越來越好吃了,快把我和弟弟當(dāng)小豬養(yǎng)了,哈哈!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十四
先往鍋里倒好油,加入紅糖攪拌均勻,制成糖稀,然后加入雞翅上色。在加入姜片、花椒和大蔥翻炒直八成熟,放入土豆條。這時(shí)候關(guān)鍵的一步就是加入可樂,可樂只能加300ml,也就是剛好淹沒雞翅。大火燜煮20分鐘,改小火熬一會(huì)即成。
盛入盤中,哇!一道中國(guó)名菜就這么出爐了。我迫不及待的用手抓起一個(gè)就往嘴里塞,雞翅焦黃帶紅,有一股淡淡的可樂味,又有一股沖沖的大蔥味。吃起來肥而不膩,香得爽,甜中帶酸!
可樂雞翅的心得體會(huì)篇十五
昨天上午,我去張靈兮家寫作業(yè)。我一到張靈兮家門口,就聽見張靈兮在大聲的說話,如同獅子般的吼叫聲,時(shí)間如飛,一下子,就到了張靈兮的書房里,張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來。過了會(huì),我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫作文,我就在寫字貼,我寫的非常認(rèn)真,同時(shí),張林夕在寫作文,張靈兮有些字不會(huì),我就告訴張靈兮咋樣寫,這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書上的字,過了會(huì),我就開始寫口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了,我寫特別快,一分鐘就搞定了,之后,我就和張靈兮看電視,我們看得非常起勁,如果對(duì)方贏了,我們就會(huì)大吼以上,太好了,酷斃啦!如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼!,過了會(huì),張靈兮的奶奶從廚房里出來,一大碗香噴噴的可樂雞翅,我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊,一屁股坐下來,張靈兮奶奶說,今天誰吃的可樂雞翅最多,是就是今天的冠軍,然后,我就和張靈兮大口大口的吃可樂雞翅,結(jié)果,時(shí)間如跑,一下子,一個(gè)盤子里的可樂雞翅就全沒了,現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了,我吃了八個(gè)可樂雞翅,我是冠軍,張靈兮吃的最少才吃了四個(gè),我就開始嘲笑張靈兮了,過了會(huì)媽媽就接我回家了!
我今天簡(jiǎn)直是太興奮了,又可以玩,又可以配張靈兮寫作業(yè),我簡(jiǎn)直是太太太高興了
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可樂雞翅的心得體會(huì)篇十六
今天,我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說:“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到,怎么辦呢?有一個(gè)方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開再洗?!苯又?,我按照爸爸的說法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。()
材料準(zhǔn)備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開了,泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來了,剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說:“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話,油就會(huì)飛濺上來,把手燙傷的?!庇偷购弥螅野央u翅放進(jìn)鍋里翻炒,不一會(huì)兒,白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工,一邊叮囑我說:“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂倒入鍋中,要把雞翅淹住?!弊詈螅以俜湃胧[、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時(shí),聞到鍋里飄散出來的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂不可支地說:“別心急,等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了?!?BR> 可樂雞翅的心得體會(huì)篇十七
星期六中午,媽媽說要給我做"可樂雞翅",我聽后,高興得一蹦三尺高,因?yàn)椋?可樂雞翅"是我久久想品嘗的菜。
媽媽讓我在電腦上找到"可樂雞翅"的做法,我找到后,把它抄下來給媽媽,可是,發(fā)生了一件可笑的事——第一步是主燒熱的油里加入白糖,可是媽媽直接加雞翅,等她發(fā)現(xiàn)時(shí),雞翅就有些發(fā)黃了。媽媽趕緊把雞翅盛出來,又按步驟加入白糖。
雞翅終于做好了,可是不是像電腦上說的皮焦肉嫩,但是也很好吃,你知道為什么嗎?因?yàn)槲易寢寢屧谧鲋霸陔u翅上劃三道口子,這樣比較入味。
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可樂雞翅的心得體會(huì)篇十八
突然聽一陣滋滋的聲音,順著聲音走進(jìn)廚房,原來是媽媽在炸可樂雞翅??!
鍋里,原來粉嫩的雞翅在鍋中經(jīng)過油和火這兩個(gè)粉刷匠的巧手之后,雞翅已經(jīng)變成了秋天的顏色,接著媽媽拿著一個(gè)像刺球的東西放入鍋中,我很好奇地問道:媽媽,那是什么東西啊?這個(gè)是八角。媽媽邊說邊轉(zhuǎn)身托起裝姜片的盤子,將姜片倒入鍋中。接著媽媽一鏟子下去,馬上就炸開了鍋,鍋里面的油歡呼雀躍。緊接著就是這道菜的副主角可樂。可樂一入鍋,鍋里馬上安靜了一些,如同失聲痛哭的嬰兒遇到了和藹的母親,然后我看見媽媽放了一點(diǎn)鹽。我心想:可樂雞翅不是應(yīng)該放甜的嗎?放咸的干嘛呢?我壓不住心中的疑惑正要問的時(shí)候,媽媽看了我一眼解釋說:放鹽可以更好地使可樂的味道融入雞翅里去。我恍然大悟,原來這跟語文的側(cè)面描寫還真有點(diǎn)像,都是添加一些看似不相干的事物,其實(shí)是為了更好地烘托主角呢!這時(shí),媽媽倒了一點(diǎn)醬油之后就把火調(diào)成小火,蓋上了鍋蓋。
過了幾分鐘后,媽媽一揭鍋蓋,一陣香味撲鼻而來,我深吸一口氣,鼻子嘴巴喉嚨里的每寸肌膚都敏銳地捕捉到了香甜,口水鼻涕眼淚一股腦兒蠢蠢欲動(dòng),這就是語文老師所講的通感吧。媽媽將小火調(diào)成大火,說是要收汁。在收汁的過程中,湯汁開始變得粘稠起來。當(dāng)湯汁幾乎完全被可樂吸收的時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了。最后,媽媽拿出一個(gè)長(zhǎng)盤子進(jìn)行了一個(gè)擺盤,還拿了幾片薄荷葉裝飾了一下。