總結(jié)是一種整合和提煉信息的過程，可以讓我們更好地理清思路和發(fā)現(xiàn)問題。寫總結(jié)時可以向他人請教，獲取更多的意見和建議。以下是相關(guān)方面的總結(jié)范文，希望對大家的寫作有所啟發(fā)和參考。
海底撈員工心得篇一
段一：引言（誘發(fā)讀者對主題的興趣）
海底撈百是一家備受人們喜愛的火鍋連鎖餐廳，它以獨特的服務(wù)理念和精良的食材在市場上占據(jù)了一席之地。作為一位常去海底撈百的顧客，我深深體會到了它的各個方面帶給我的樂趣和改變。下面，我將分享我在海底撈百用餐過程中所獲得的體會，并重新點評它在我心中的地位。
段二：高質(zhì)量的服務(wù)體驗
首先，海底撈百給顧客帶來了高質(zhì)量的服務(wù)體驗。無論是熱情周到的服務(wù)員，還是時刻保持微笑的廚師，都能給人一種賓至如歸的感覺。一進店，就會有專人負(fù)責(zé)詢問用餐幾人，為你安排適當(dāng)?shù)淖?。并且，服?wù)員總是耐心解答顧客的問題，不厭其煩。值得一提的是，每位顧客會被贈送一支紙筆，用于繪畫或記錄美好時刻，這種細節(jié)體現(xiàn)了海底撈百對顧客的用心關(guān)懷。
段三：新鮮美味的食材
其次，海底撈百提供的食材非常新鮮美味。從海鮮到肉類，從蔬菜到豆制品，每一道食材都非常優(yōu)質(zhì)，色香味俱佳。而且，它們的食材供應(yīng)鏈條是精細而完善的，確保了每一份食材的新鮮程度。更值得一提的是，海底撈百也注重顧客的個人健康需求。他們提供了無調(diào)味食材和多種低脂肪、低鹽分、低糖分的醬料，令人們能夠自由搭配，滿足個人的口味需求。
段四：獨特的用餐體驗
與普通的火鍋店相比，海底撈百給顧客帶來了獨特的用餐體驗。每位顧客在等候用餐時，都能夠享受到免費的休閑娛樂設(shè)施，如桌面游戲、VR游戲等。這為顧客提供了一種等待的“快樂感”，也讓整個用餐過程更加愉快。此外，海底撈百還提供了自助調(diào)料臺和DIY油碟，允許顧客根據(jù)自己的口味傾向調(diào)配專屬的調(diào)味品。這種DIY的過程，讓每位顧客享受到非凡的創(chuàng)造樂趣。
段五：品牌傳遞的價值觀
海底撈百作為一個有著一定規(guī)模的連鎖餐廳，通過自身的努力，傳遞出了一種積極健康的品牌價值觀。他們強調(diào)食材的新鮮和優(yōu)質(zhì)，讓顧客明確感受到食物對于生活的重要意義。同時，海底撈百還與社會公益事業(yè)緊密結(jié)合，積極參與各種慈善活動，讓人們更加親近這個品牌，實現(xiàn)了商業(yè)價值與社會責(zé)任的雙贏。
總結(jié)：
海底撈百是一家以高質(zhì)量的服務(wù)體驗、新鮮美味的食材、獨特的用餐體驗和積極健康的品牌價值觀而著名的連鎖餐廳。每一次在這里用餐，都像是一次重新審視對美食、對生活的熱愛。它不僅讓我們享受到舌尖上的快樂，還向我們傳遞出積極、陽光的生活態(tài)度。在未來的日子里，我相信，海底撈百將持續(xù)不斷地為我們的生活帶來更多的驚喜和改變。
海底撈員工心得篇二
第1章神出鬼沒的海礁引入我們的思索。首先，他是說，在1866年發(fā)生了一件怪事，顯現(xiàn)了莫名神奇的現(xiàn)象。文中還介紹說，它的體積很大，動作也是相當(dāng)?shù)撵`敏。
通過這一點，我們可以看出，它是引出海上驀地顯現(xiàn)的龐然大物，引起我們讀者的奇怪心。他們還做出了猜想，還有事實。通過這一點我們看出，猜想與事實相結(jié)合。讓我們知道，此事并不會是謠言，有事實為證。通過他們的察看，估量這只哺乳動物的身長至少在350英尺以上。盡管“海爾維蒂亞”號和“香農(nóng)”號船身都有100米長?？墒窍襁@樣的報告，一份接著一份，在各大城市的`中心，怪獸成了一個熱門的話題。人們在咖啡館里稱贊，在報紙上記載，甚至搬上舞臺，深情并茂地演出。文中還用了青魚與這只怪物相比較。這可以充分的體現(xiàn)出，它比鯨魚還大。可是文章中又告知我們，在1867年的頭幾個月里，怪物相似已經(jīng)被埋藏了起來，這只是相似。人們還說他不可能死而復(fù)生，問題也相似已經(jīng)解決了。但是就在這個時候，新生的一些事兒又?jǐn)[在了公眾們的面前，這一次涉及的已經(jīng)不再是有待解決的科學(xué)問題，而是一項需要避開的真實而嚴(yán)重的不安全。
不安全到底是什么呢?哪只怪物變成了小島，礁石和暗礁。難以確定，讓人琢磨不透。至今，人們只是叫他怪物，卻沒有給他相應(yīng)的名字。
海底撈員工心得篇三
海底撈是國內(nèi)頗受歡迎的火鍋餐廳品牌，盡管在疫情期間業(yè)績有所下滑，但其依舊得到越來越多的消費者青睞。在每個海底撈門店中，都有一支由熱情友好的服務(wù)員組成的隊伍，其中不少是新員工。作為一名海底撈新員工，我深深體會到了這份工作的壓力與榮耀，也收獲了不少心得體會。
一、團隊協(xié)作是重中之重。
在海底撈工作的第一天，新員工們就馬上被分派到不同的崗位，并與其他員工一同合作完成各項工作，如招待客人、點餐、制作餐品等。在這個過程中，我深深感受到，團隊協(xié)作是工作中不可或缺的一部分。作為一個新員工，雖然會有很多不懂的地方，但只要和其他工作人員磨合好，共同完成任務(wù)，就能讓整個工作流程更加順暢，也能夠贏得客人的認(rèn)可。
二、付出總會有回報。
每天工作十幾個小時的辛勞，決不是輕輕松松就能完成的。而在海底撈工作，身為一名新員工更是如此。因為需要步入正軌，適應(yīng)較快的工作環(huán)境，在廚房或者服務(wù)區(qū)進行繁重的體力勞動。但是，每當(dāng)看到客人滿意而微笑的臉龐，我就感到付出的辛勞和努力得到了回報。這也讓我更加肯定了自己的使命感和幸福感，激發(fā)了我付出更多的熱情和努力。
三、服務(wù)需知周詳。
在工作中，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是最重要的任務(wù)之一，這也需要我們新員工不斷練習(xí)自己的技術(shù)，并且時刻保持好的工作態(tài)度。在服務(wù)顧客的過程中，有時會碰到疑難雜癥，而這正是需要我們掌握知識的時候。對于菜品的成分和制作方法，我們要多問多學(xué)習(xí)。更要時刻記得，“客人就是上帝”，這也需要我們真誠地對待每一位客人，幫助他們解決問題，并滿足他們的需要。
四、讓工作帶給你樂趣。
在工作壓力較大的情況下，除了工作技能的提高和不斷學(xué)習(xí)外，我們也應(yīng)該尋找到工作樂趣。有時候，與客人交流思想、分析問題、共同探討各種問題等等，會讓我們感到一種樂趣?？鞓返墓ぷ鳡顟B(tài)也能帶動工作質(zhì)量的提高。
五、以適應(yīng)能力為關(guān)鍵。
適應(yīng)能力是海底撈新員工能否勝任這份工作及未來預(yù)期壽命的關(guān)鍵。因此，新員工需要具備很多素質(zhì)。首先，虛心聽取領(lǐng)導(dǎo)和師傅的指導(dǎo)，并接受工作的一些安排；其次，多和其他員工互動溝通，加深彼此了解和信任；第三，時刻保持謙遜和耐心，不斷反思和總結(jié)，積極學(xué)習(xí)提升自己；第四，永遠保持良好的心態(tài)和積極向上的工作態(tài)度，縱使遇到挫折也需不屈不撓。總之，適應(yīng)能力決定著我們是否能夠逐漸習(xí)慣這份工作，和進一步的職業(yè)發(fā)展。
總的來說，海底撈新員工所需的素質(zhì)比較全面，需要不斷的實踐和積累。無論是對于工作技能及工作態(tài)度的提升，還是關(guān)注服務(wù)體驗及客戶需求的滿足，都需要我們不斷追求完善，準(zhǔn)確把握住每一個時刻，以此來給到顧客最滿意的答復(fù)和服務(wù)。雖說工作需要付出努力，但為人服務(wù)帶來的喜悅和心理滿足的感覺，也會讓我們的生活更加充實。
海底撈員工心得篇四
海底撈做為餐飲行業(yè)一個普通的火鍋店，通過二十年的努力，從四川一家普通的火鍋店發(fā)展到目前在全國擁有91家直營連鎖餐廳，將這個行業(yè)的優(yōu)勢與差異化發(fā)揮得淋漓盡致。通過學(xué)習(xí)海底撈與親身體驗，分享如下幾點心得：
一、提倡個性化的特色服務(wù)
海底撈致力于為顧客提供愉悅的用餐服務(wù)。永遠的微笑，永遠的小跑，服務(wù)員們展現(xiàn)在我們面前的是一副充滿熱情與激情的面容。細心、耐心、周到、熱情，客人的每件小事當(dāng)成大事去做。在企業(yè)也應(yīng)如此，我們面對客戶千變?nèi)f化的需求，如何將客戶滿意度與企業(yè)的效益、發(fā)展掛鉤來實現(xiàn)價值最大化是我們奮斗的目標(biāo)。
二、雙手改變命運的價值觀
任何事情不光要靠腦袋去想，同時還是要靠雙手做出來的，只要我們遵循勤奮、敬業(yè)、誠信的信條，我們的雙手是可以改變自已的命運的。人的欲望是無限的，沒有公司能夠給足員工今天想要的一切，因此員工在拿今天的工資時，眼睛一定要看著未來。靠墻，墻會倒；靠人，人會跑；靠父母，父母會老；靠自己才最好。我們不能選擇出身，但我們能選擇不斷學(xué)習(xí)，改變命運。”
三、公平公正的工作環(huán)境
在海底撈，晉升的途徑是獨特的，一共有三條：一是管理晉升途徑，二是技術(shù)晉升途徑，三是后勤晉升途徑，學(xué)歷在晉升階梯上不是必要條件，工齡也不是必要條件，這種不拘一格選人才的晉升政策，給海底撈的員工們提供了公平公正的工作環(huán)境，給他們打開一扇亮堂堂的窗戶：只要努力，人生就有希望。
四、凡事要用心
海底撈的事例告訴我們：世上無難事，只怕有心人。一個人勤懇、誠實的人，只要用心他就能做好事。對于目前各方面處于不理想狀態(tài)的人員而言，要想改變現(xiàn)狀，不能怨天尤人，而應(yīng)該踏踏實實地靜下來，從基本的東西做起來，用心去做，用心=創(chuàng)新。
之前都沒有聽說過海底撈，在公司的讀書會上，學(xué)習(xí)了《海底撈你學(xué)不會》這本書，知道了海底撈是一家很有名的火鍋店，下面將我在一個月的讀書會上了解的海底撈向大家一一道來。
1.這本書名字起得很好，海底撈我們確實學(xué)不會，因為企業(yè)管理就是一種藝術(shù)，而一個企業(yè)的核心競爭也正是優(yōu)秀管理藝術(shù)的精華，其他企業(yè)是不可能完全復(fù)制，再說其實我們也不用學(xué)會，也許海底撈的管理方法可能只適合餐飲行業(yè)，具有很大的局限性。我認(rèn)為我們讀海底撈的目的不是要成為第二個海底撈，只是為了吸取其管理的精華，變成我們自身的營養(yǎng)，以便之后可以取得遠遠超過它的成就。
2．一個人到一個地方工作，有兩點感覺很重要。一是感覺自己得到和自己的工作價值相當(dāng)?shù)膭趧訄蟪辏歉杏X自己每天工作的'愉快、很有成就感。很多時候員工對后者的渴望要遠遠超過前者。人都是希望自己能被信任，被信任了才會有成就感，才有干勁。其實在每個的心中都有一片芳草地，絕大多數(shù)人都是知恩圖報的，不愿意辜負(fù)別人的信任。俗話說得好：“疑人不用，用人不疑”，最關(guān)鍵的是尊重和信任都必須是發(fā)自內(nèi)心深處的而不是裝出來的。簡單說就四個字：以誠待人！俗話說，“精誠所至，金石為開”，員工的心都是肉長的總不會比金石更難開吧？善待員工：領(lǐng)導(dǎo)者把員工當(dāng)家人讓員工感到為企業(yè)工作和生活很快樂、幸福，才會讓客戶快樂、公平、公正的對待員工，盡可能提供好的福利和待遇，給員工公平晉升的機會，這會讓員工感到幸福指數(shù)在提高。
3.書中的海底撈的評價體系讓人嘆服，這也折射出其育人、選人、用人的不拘一格理念。海底撈的管理業(yè)績更多是用你培養(yǎng)了多少優(yōu)秀員工、優(yōu)秀店長、使多少客戶達到滿意程度來衡量。同時其評價全部采用優(yōu)秀管理人員（全從一線成長，且經(jīng)驗豐富）來測評。這些方面的確與當(dāng)前的企業(yè)有很大不同。其評價體系很好的兼顧了客戶滿意和員工滿意兩大企業(yè)成功的關(guān)鍵，其不成功都難。從這點來看，雖然海底撈與我公司當(dāng)前的體制存在很多差異，但就這點而言，如何更有效的進行評價、如何對評價激發(fā)一線的活力、如何讓一線的活力轉(zhuǎn)化發(fā)自員工內(nèi)心的創(chuàng)新、服務(wù)、銷售，從而真正實現(xiàn)客戶的滿意，勢必要求我們進行不斷的改進和思考。
總結(jié)本書的閱讀感受，可以用開篇三章序中兩次標(biāo)題都提及的詞語-“幸?！眮砜偨Y(jié)：企業(yè)幸福、員工幸福、客戶幸福。
海底撈員工心得篇五
今日我和媽媽讀了《海底兩萬里》這本書，讓我們遨游了海洋世界里的玄妙，我們無比激動與愉快，讓我們深受體會。
海洋世界里有極多可愛的小動物。我與媽媽和書里的主人公尼摩艇長遨游了整個地球，經(jīng)過了千辛萬苦終究完成了尼摩艇長的愿望。我們讀完了這本書，書里有很多令我們心驚膽戰(zhàn)的故事，譬如說故事的開頭就是很驚險很刺激的事情，當(dāng)他們遇見那個海怪時我和媽媽都替他們掛念，怕他們被那個海怪吃了，讀到后面我們知道了海怪是什么東西，我們才放松警惕，原來那是一艘艇。故事生動有趣味驚險而又刺激，這也烘托出了尼摩艇長的人格形象，我還沒有讀完這本書的`時候我對尼摩艇長的印象是特別不好的，我覺著他對人不熱誠很冷漠，等我和媽媽讀完這本書，我才明白：尼摩艇長原來是一個心地很善良的人，這使我懂得人不能看外表，要多多和他相處才知道他的優(yōu)點，這本書還讓我懂得海洋里的小動物值得珍惜不要肆意濫殺，我和媽媽還讀到了尼摩艇長的小艇是他本身制造的，由于尼摩艇長小時候受到了一些令他不堪回首的往事，他并不想呆在陸地上了，所以他憑本身的才華和本領(lǐng)制造一艘厲害的船艇，這也讓我們見證了時代的科技在進展，需要大量的學(xué)問才能讓我們制造科技，制造出奇妙的東西。
這本書讓我體會到了很多，也讓我遨游了海洋世界，知道了科技的發(fā)達，懂得了很多學(xué)問。
海底兩萬里》讓我體會到了很多作為艇長的艱辛和辛苦，也要學(xué)習(xí)尼摩艇長的精神。
海底撈員工心得篇六
這本書的是法國作家儒勒·凡爾納，儒勒·凡爾納是19世紀(jì)法國知名的科幻小說和冒險小說作家，他被譽為“現(xiàn)代科學(xué)幻想小說之父”。凡爾納寫的小說，讀完后，總會讓我有許多的幻想。
海底兩萬里》這本書重要講的是：阿尤納斯教授帶著仆人康賽爾和一個捕鯨之王——尼德，跟隨尼摩船長乘“林肯”號驅(qū)除艦在海底里的兩萬里環(huán)球旅行的故事。
這本書里的每一個故事都吸引著讀者：從海面上的“海怪”出沒，到尼摩船長和他的“乘客們”的海底旅行，到最終“鸚鵡螺”號被海洋旋渦吞噬。這些故事情節(jié)環(huán)環(huán)相扣，扣人心弦。讓我印象深刻的有這兩個故事：分別是“海底奇觀”和“大漩渦”。
先來說說“海底奇觀”吧。這個故事是阿尤納斯教授和他的兩個伙伴在“鸚鵡螺”號船上透過玻璃窗看到的海底景色。他們在船上透過水晶玻璃看到了：顏色斑斕的'箭雨、像迎風(fēng)招展的旗幟的鯔魚、雙層黑線的鯛魚、嬌美無比的玻璃魚……這樣漂亮的海底世界讓船上的全部人都沉醉于其中。這本書雖然是科幻小說，但是在1866年，人類還沒有創(chuàng)造驅(qū)除艦的時候，凡爾納作家能想象出這樣美不勝收的海底世界，也讓讀者大飽眼福了!當(dāng)我讀到這個片段時，我也仿佛置身在神奇無比的海底世界，我的身邊就是一個巨大的水族館，里面有變化多端的奇異景觀，有五彩斑斕的各類生物，在這里呆上整整一天都覺得不夠，由于這樣漂亮多彩的海底世界實在讓人回味無窮!
當(dāng)我讀“大漩渦”這個故事時，船員們說：“大漩渦!大漩渦!”我讀這句話時，心也跟著故事情節(jié)一起在波動，心里想：尼德他們能逃脫這大漩渦嗎?他們又將怎樣逃脫呢?最后他們?nèi)寺湓诖箐鰷u中，失去了知覺……當(dāng)然，故事的大結(jié)局是：三人被一位先生救了，他們也逃離了“鸚鵡螺”號。這個故事讓我感受到了人在真正碰到不安全時的冷靜、不慌忙，同時也需要聰慧、智慧的頭腦。
這本書里的故事趣味盎然，引人入勝。讀完這本書，我開闊了眼界，還學(xué)到很多學(xué)問，同時這本書也在告誡人類：要愛惜海洋生物，譴責(zé)人們?yōu)E殺濫捕的行為。讀完這本書，我也收獲多多。
海底撈員工心得篇七
海底撈是一個非常知名的餐飲連鎖品牌，致力于為客戶提供高品質(zhì)的火鍋和服務(wù)。隨著業(yè)務(wù)的不斷擴展，海底撈不斷招聘新員工。作為其中一位新員工，我在這里分享一下我的工作心得和體會。
第二段：職業(yè)培訓(xùn)和團隊意識。
在入職后的第一周，我參加了海底撈的職業(yè)培訓(xùn)課程，了解了產(chǎn)品的相關(guān)知識和正確的服務(wù)流程。在這個過程中，我與其他新員工一起學(xué)習(xí)和實踐，形成了緊密的團隊意識。我們幫助彼此解決問題，并共同向客戶提供卓越的服務(wù)。
第三段：客戶服務(wù)和溝通技巧。
作為一名海底撈新員工，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我的首要任務(wù)。我學(xué)會了如何與客戶溝通和交流，了解他們的需求和喜好，為其提供最佳的服務(wù)。時刻保持微笑和禮貌、快速響應(yīng)問題和需求，讓客戶感到受到熱情的接待和周到的服務(wù)。
第四段：團隊協(xié)作和責(zé)任感。
作為一名團隊成員，我的個人表現(xiàn)對整個團隊的表現(xiàn)都有影響。因此，我需要與其他團隊成員密切協(xié)作，共同完成每個項目。我們分享工作和責(zé)任，合力解決問題，確保項目順利完成。作為一名新員工，我要時刻保持高度的責(zé)任感和熱情，為團隊貢獻力量。
第五段：感謝海底撈和展望未來。
在海底撈工作的經(jīng)歷成為了我職業(yè)生涯中的一個重要組成部分。這個過程中，我得到了豐富的知識、重要的技能和寶貴的經(jīng)驗。我將繼續(xù)盡最大的努力來提供更好的服務(wù)，并成為海底撈團隊的重要成員。我深信在這個過程中，我會經(jīng)歷更多的成長和挑戰(zhàn)，讓自己在職業(yè)生涯中持續(xù)前行。感謝海底撈，展望未來！
海底撈員工心得篇八
在海底撈的員工手冊的任何一頁，你都找不到微笑應(yīng)該露6顆牙齒還是8顆牙齒的標(biāo)準(zhǔn)，但在任何一家海底撈的門店，你都無法忽略每個員工臉上“發(fā)自內(nèi)心的微笑”。
2015年6月23日，200名來自百勝中國的區(qū)域經(jīng)理將年會前聚餐的地點選在了海底撈位于北京牡丹園的分店，與其他客人不同，他們拒絕了提前點餐，執(zhí)意觀摩整個服務(wù)流程、對服務(wù)員的興趣遠大于火鍋本身。這頓飯的目的是“參觀和學(xué)習(xí)，提升管理水平”。
按照海底撈餐飲有限責(zé)任公司董事長張勇的話說，“這簡直是大象向螞蟻的學(xué)習(xí)”。這個比喻不無道理，飯桌前的每個百勝區(qū)域經(jīng)理手中都有至少36家門店，而當(dāng)時海底撈全國的門店數(shù)加在一起，還不到20家。次日，在百盛中國年會上，應(yīng)邀作為演講嘉賓的張勇就如何提升員工熱情被“新學(xué)生”們追問了整整3個小時。
追問者不只是百勝。從去年開始，以人力資源為研究方向的北京理工大學(xué)工商管理系副教授王奮到海底撈的目的，也從“吃火鍋”變成了“敬業(yè)度調(diào)查”，讓她好奇的是，海底撈服務(wù)員對職業(yè)的認(rèn)同感，竟遠遠高于她所帶的mba班學(xué)生。
嗅覺敏銳的投資公司也聞風(fēng)而至，idg、國金證券、老虎基金先后找到了張勇，希望注資這家在全國6個區(qū)域擁有23家門店的連鎖餐飲企業(yè)，幫助其加速發(fā)展。
人均消費不到70元、服務(wù)卻周到得幾近“變-態(tài)”的海底撈，一時間成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點。
“五星級”火鍋店
要想在海底撈吃一頓晚飯，基本的做法是提前2－3天訂座，如果你需要的是包廂，那么訂座的時間還要提前到2周。
每一家海底撈門店都有專門的泊車服務(wù)生，主動代客泊車，停放妥當(dāng)后將鑰匙交給客人，等到客人結(jié)帳時，泊車服務(wù)生會主動詢問：“是否需要幫忙提車？”如果客人需要，立即提車到店門前，客人只需要在店前稍作等待。如果你選擇在周一到周五中午去用餐的話，海底撈還會提供免費擦車服務(wù)。按照網(wǎng)友的話說，“泊車小弟的笑容也很溫暖，完全不以車型來決定笑容的真誠與溫暖程度”。
如果沒有事先預(yù)訂，你很可能會面對漫長的等待，不過過程也許不像你想象的那么糟糕。晚飯時間，北京任何一家海底撈的等候區(qū)里都可以看到如下的景象：大屏幕上不斷打出最新的座位信息，幾十位排號的顧客吃著水果，喝著飲料，享受店內(nèi)提供的免費上網(wǎng)、擦皮鞋和美甲服務(wù)，如果是一幫子朋友在等待，服務(wù)員還會拿出撲克牌和跳棋供你打發(fā)時間，減輕等待的焦躁。
大堂里，女服務(wù)員會為長發(fā)的女士扎起頭發(fā)，并提供小發(fā)夾夾住前面的劉海，防止頭發(fā)垂到食物里；戴眼鏡的朋友可以得到擦鏡布；放在桌上的手機會被小塑料袋裝起以防油膩，每隔15分鐘，就會有服務(wù)員主動更換你面前的熱毛巾，如果你帶了小孩子，服務(wù)員還會幫你喂孩子吃飯，陪他／她在兒童天地做游戲。
抻面是很多海底撈老客戶必點的食物，不為了吃，就為了看。年輕的師傅會把4元一根的抻面舞得像藝術(shù)體操的緞帶，還不時拋向某個客人，表演欲極強。
餐后，服務(wù)員馬上送上口香糖，一路遇到的所有服務(wù)員都會向你微笑道別。一個流傳甚廣的故事是，一個顧客結(jié)完帳，臨走時隨口問了一句：“有冰激凌送嗎？”服務(wù)員回答：“請你們等一下?！蔽宸昼姾?，這個服務(wù)員拿著“可愛多”氣喘吁吁地跑回來：“小姐，你們的冰激凌，讓你們久等了，這是剛從易初蓮花超市買來的。”
“所謂特色就是你比別人多了一點點，而正是這‘一點點’為海底撈贏來了口碑?！睆堄抡f。
“超越客戶期望”的服務(wù)為張勇贏來了客戶。在大眾點評網(wǎng)北京、上海、鄭州、西安的“服務(wù)最佳”榜單上，海底撈從未跌出前2位。北京分店平均單店每天接待顧客2000人，單店日營業(yè)額達到了10萬。
“要生存下去只能態(tài)度好些”
與引入3i與普凱2500萬美元資金，高調(diào)赴港上市、憑借標(biāo)準(zhǔn)化管理迅速擴張門店數(shù)的同行——小肥羊火鍋連鎖——不同，在張勇口中，你很少聽到“標(biāo)準(zhǔn)化”、“資金”、“加速擴張”這類字眼。
張勇甚至對這些字眼非常抵制，并因此拒絕了所有向他拋出橄欖枝的風(fēng)投。
“他們要買股份，還要求制定發(fā)展計劃書，規(guī)定第一年要發(fā)展到什么水平，第二年要發(fā)展到什么水平。該吃飯吃飯、該睡覺睡覺是人生的一個境界，做企業(yè)也是一樣，明年該怎么發(fā)展怎么發(fā)展?！睆堄抡f道，以海底撈目前的市場，只要把價格上調(diào)一點，工資壓低一點，就能夠達到風(fēng)投要求的利潤，但他不愿意為了資金改變自己的節(jié)奏，因為在張勇看來，支撐海底撈發(fā)展的根本，從來不是錢?！艾F(xiàn)在時機并沒有到?！?BR> “從前有一個高僧，有人問他修煉這么多年修煉出什么心得，高僧說該吃飯的時候吃飯，該睡覺的時候睡覺。這個人很不以為然，說這是所有人都會的，高僧說，總有那么些人吃飯的時候百般需索，睡覺的時候千般抵賴?！?BR> 14年前，還是四川拖拉機廠電焊工的張勇在家鄉(xiāng)簡陽支起了4張桌子，利用業(yè)余時間賣起了麻辣燙，“我不會裝修，不會炒料，店址選在了街的背面，連毛肚是什么都不知道，想要生存下去只能態(tài)度好些，別人要什么快一點，有什么不滿意多陪笑臉?！睆堄禄貞浀溃敖Y(jié)果大家都說我的東西不好吃，卻又都愿意過來吃。”半年下來，1毛錢一串的麻辣燙讓張勇賺了1萬塊錢，這家麻辣燙，就是海底撈的前身。
“其實如客人覺得吃得開心，就會夸你味道好，但如果覺得你冷淡，就會說好難吃啊?！睆哪菚r起，張勇就意識到，做好餐飲行業(yè)，服務(wù)才是取勝的關(guān)鍵，而作服務(wù)的，只能是海底撈每一個員工。
張勇所說的時機，指的是擁有足夠滿足擴張需要的合格員工，在此之前拿錢拼店數(shù)，可能是讓海底撈品牌消失的最快死法。而如何儲備更多擁有“海底撈”思維的管理者和一線員工，占據(jù)了他如今絕大部分精力。
“我們培訓(xùn)有很多種方式，一種是理論培訓(xùn)，一個老師講n個學(xué)生聽，還有一種在現(xiàn)實生活中摸索，一個師傅帶一個徒弟。”張勇介紹到，目前，他正在尋找合適的人力資源公司來輔助海底撈進行人員招聘，并參與培訓(xùn)體系的建立和教材的編寫。但是，在張勇看來，“制造”海底撈員工的真正關(guān)鍵并不在培訓(xùn)，而在于創(chuàng)造讓員工愿意留下的工作環(huán)境。
“餐飲業(yè)是低附加值、勞動密集型的行業(yè)，怎么點火、怎么開門并不需要反復(fù)教育，最重要的是如何讓員工喜歡這份工作，愿意干下去，只要愿意干，就不會干不好?！睆堄轮毖裕皹?biāo)準(zhǔn)化固然重要，但是笑容是沒有辦法標(biāo)準(zhǔn)化的?！?BR> 在張勇看來，顧客在海底撈感受到的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，只不過是因為他在一樓遇到的服務(wù)員愿意在海底撈工作，在二樓遇到的服務(wù)員也愿意在海底撈工作罷了。
海底撈“公社”
10：30am，北京冬天典型的陰冷天氣，海底撈白家莊店的每把茶壺都灌滿了剛煮沸的黑豆?jié){，音樂舒緩，一天的忙碌即將開始。吧臺里幾個穿著亮綠色工服的年輕服務(wù)員正悄聲討論什么才是接聽訂餐電話的最好方式，一個四川口音頗為濃重的女孩兒不斷重申“甜美、清脆、簡潔”的重要性以及不應(yīng)該說“喂”的理由。
今年8月，原北京大慧寺店店長李麗彬，被海底撈北京區(qū)總經(jīng)理袁華強抽調(diào)過來籌備這家新店，如今，一切已經(jīng)初上軌道。
李麗彬至今都還記得在海底撈領(lǐng)第二個月工資時的情形，當(dāng)時負(fù)責(zé)拖地的她意外地在信封里發(fā)現(xiàn)了一張寫著“希望你向管理層發(fā)展”的紙條，留紙條的人正是當(dāng)時監(jiān)管門店的施正紅副總經(jīng)理。在海底撈工作的7年里，李麗彬曾擔(dān)任過四川、陜西、鄭州、北京4個區(qū)域7家門店的店長，在去年張勇獎勵工作滿5年的員工時，得到了一個小小的純金元寶。
在白家莊店，像李麗彬這樣從海底撈各個門店抽調(diào)過來的老員工達到了80多人，新人只有20人左右。
“員工的食住都由店里負(fù)責(zé)，按照海底撈的規(guī)定，必須給所有員工租住正式小區(qū)或公寓中的兩、三居室，不能是地下室，而且距離店面走路不能超過20分鐘，因為太遠會縮短員工的休息時間，夫妻倆都在海底撈的，還必須考慮讓他們單獨一個房間?！睘榱私鉀Q100多名員工的住宿問題，李麗彬在三里屯附近一口氣租下了12套商品房，還專門配了兩個阿姨，負(fù)責(zé)員工宿舍的保潔工作。
“我們在所有的房子里都配了空調(diào)，張總為了減少員工外出上網(wǎng)可能帶來的危險，每套房子都新裝了可以上網(wǎng)的電腦?！蹦壳?，李麗彬的丈夫仍在四川老家，海底撈為她和16歲的兒子租下了一套獨立的兩居室，孩子現(xiàn)在就讀于北京105中學(xué)，入學(xué)也是公司負(fù)責(zé)解決的，李麗彬至今不知道當(dāng)時的入學(xué)贊助費是多少。除此之外，李麗彬的可以享受的福利還包括所有店員都擁有的每年12天的帶薪年假、回家往返的火車票以及大堂經(jīng)理以上級別員工享有的每月300元父母補貼，這部分錢會直接由公司寄到員工家里。
“海底撈服務(wù)員的月工資平均1300元，在同行中屬于中等偏上，但其他福利加下來，員工的平均成本就達到了2000元?！痹A強介紹到，目前一個門店光員工住宿的費用一年就要花掉50萬元。
然而，在王奮看來，工資和福利只是提高員工敬業(yè)度的保健因素，激勵因素則是海底撈帶給員工的尊重和良好的晉升通道。在王奮接觸的企業(yè)中，一個位于中關(guān)村的高科技企業(yè)在辦公室里安上了攝像頭，而賣火鍋的海底撈卻給了基層服務(wù)員打折、換菜甚至免單的權(quán)利，只要事后口頭說明即可。在王奮看來，“這是非常值得深思的事情”。
袁華強的經(jīng)歷就是一個很好的例子，從19歲加入海底撈做門童做到成為北京地區(qū)的“封疆大吏”，袁華強只花了4年的時間?！爸灰?、勤奮、誠實，每個海底撈的員工都能夠復(fù)制我的經(jīng)歷?！睋?jù)袁華強介紹，他手下負(fù)責(zé)牡丹園、慧新東僑、西單店的店長林憶，今年只有21歲。
1?首先詢問到他們家的服務(wù)理念：客戶至上?!?微笑服務(wù)?!
2?熱情、細致、耐心、周到，把顧客每件小事當(dāng)作自己的大事來做?!
3?微笑服務(wù)
當(dāng)我們走進他們的大廳，讓我隨處感受到的是主人翁般的每一位服務(wù)員熱情的、發(fā)自內(nèi)心的、真誠的微笑。沒有任何做作的微笑，讓我頓時感受到了他們的好客及回到家般的感覺。
4?用餐過程中細致入微的跟蹤式服務(wù)
為了避免客戶的等待，在等客區(qū)特準(zhǔn)備了棋牌?,?上網(wǎng)?,?爆米花?,?檸檬荼?,?甚至有免費的美女擦鞋及為女士美甲服務(wù)?.?餐前當(dāng)我們一入座，熱毛巾遞到手中，提醒靠背有圍巾，避免用餐的時候弄臟衣服。我近視，吃火鍋時熱氣弄糊眼鏡，工作人員馬上呈上眼鏡布，只要杯中果汁不滿馬上加滿，中途第二次遞熱毛巾，餐后又遞過一次熱毛巾?..?中途上洗手間?,?洗完手及時遞上擦手巾?.?在你的用餐的過程中，他們會及時過來給你加飲料或加菜，讓你感覺到用餐很順暢。特別是對于一些有特色的菜，他們會主動的過來幫你燙菜，并及時的給你配好調(diào)料?.?根本沒有開口要求過任何東西。你該需要的，在適當(dāng)?shù)臅r候就已經(jīng)完成了?,?很隨意?,?根本沒有守在旁邊?.?卻做的恰到好處?!
5?準(zhǔn)確迅速
客人一離桌，發(fā)現(xiàn)馬上有人收拾整理！重新擺放整齊
6?專業(yè)水平
當(dāng)你需要點菜幫助的時候，他們會熱情的幫你推薦他們的特色菜，但他們同時又會隨時的提醒你菜點的多了，甚至他們會主動幫你將有些菜的份量改成半份?.
同店員溝通記錄
7?靠回頭客
每?100?個客人里，有?75?個是回頭客?.?幾乎每個去過的人都會再次帶著不同的朋友前去，通過這樣的口碑宣傳，為他們帶來源源不斷的客戶。
人性化管理
海底撈?只有兩個滿意指標(biāo)：就是顧客滿意度和員工滿意度
他們老總對員工的人性化管理也稱?價值轉(zhuǎn)移?即“企業(yè)對員工好—員工有干勁—員工對客戶好—客戶體驗良好—忠誠顧客再次消費和口碑推廣—企業(yè)營利”
8?關(guān)愛員工
他們靠的不僅僅是他們的服務(wù)，他們的團隊精神，還有公司對他們獨到的管理方式
他們老板告訴他們?.?只有關(guān)愛員工，員工才會真心關(guān)愛客戶。只有真心關(guān)愛員工，企業(yè)才有凝聚力。他們住的宿舍全部是小區(qū)的單元房，配有空調(diào)和上網(wǎng)電腦。宿舍還有人負(fù)責(zé)衛(wèi)生，為員工拆洗被單、打掃衛(wèi)生。如果員工是夫妻，則有單獨房間。海底撈還設(shè)立了專項基金，用于治療員工。他們才會心甘情愿、無怨無悔地付出，他們才有工作的快樂。
海底撈員工心得篇九
“讀書破萬卷，下筆如有神”，我始終堅信這句話，所以我決議用讀書充實這個寒假。
首先要先給本身定個目標(biāo)，我通過各種渠道借閱來老師推舉書目，其次給本身規(guī)定每天讀多長時間，我信任自律的人一定不會差。
它可以讓我們穿越時空，跟不同時代的人進行思想交流。
于是，我如饑似渴地開始閱讀《海底兩萬里》。一艘潛水艇，一個神秘的艇長，一位聰慧的科學(xué)家，一個忠誠的仆人，一個粗野的捕鯨手，他們在將近10個月的時間里，經(jīng)過了各種艱險，縱橫海底的兩萬里，帶我們認(rèn)得了一個不同的世界。故事發(fā)生在1886年，當(dāng)時很多航海者發(fā)覺了一只所謂的獨角鯨大怪物，他們一行人駕駛驅(qū)除艦去探究，在捕獲獨角鯨的過程中，阿龍納斯教授與其仆人，加拿大捕鯨手不慎掉入水中，被鸚鵡螺號潛水艇的艇長救入他的艇上，開啟了豐富的海底之旅。
他們先后經(jīng)過太平洋，印度洋，紅海，地中海，大西洋以及南極和北冰洋，見到了很多罕見的海底動植物和海底奇觀。這部科幻小說告知我們要用科技的`力氣去了解海洋，也要愛惜海洋生物，不要濫捕濫殺，同時也稱贊了大自然的壯麗，抒發(fā)了對大自然的酷愛。
緊接著我又開啟了《駱駝祥子》讀書之旅。這本書是老舍的代表作，講的是一位舊北京人力車夫祥子的故事。他是一個一般的車夫，勤勞，堅決，但他的命運卻是凄慘的。他想擁有本身的洋車，帶著希望來到了北京，他省吃儉用，經(jīng)過三年的努力，終究如愿以償。然而好景不長，沒多久他的洋車就被士兵搶走。他在與虎妞的生活中，碰到了許多的困難，他都克服了。很快，虎妞難產(chǎn)而死，祥子的車又沒了。拉車二強子的女兒小福子卻對祥子產(chǎn)生感情，可是因窮困他們卻不能結(jié)合。當(dāng)對將來充足希望的祥子來找小福子時，小福子已死，祥子再也無法鼓起生活的勇氣。他開始吃喝嫖賭，出賣他人換錢，他被社會現(xiàn)實熬煎著，徹底墮落為城市的垃圾，變成了一具失去靈魂的行尸走肉。
原來祥子是善良的，他不喝酒、不抽煙、不賭博，沒有任何愛好喜好，只是努力的工作。這表現(xiàn)了世界上沒有人生下來就是邪惡的，只是生活或者其他的坎坷使他們變得猥瑣和骯臟。祥子由好變壞的過程，使我們深刻感受到社會的黑暗，更加激起我們對祥子的悲劇的憐憫。祥子的故事雖然是個悲劇，但我們應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)他身上淳樸善良，堅韌不拔的精神。
讀書真的可以讓我們了解到很多有用的東西，所以希望同學(xué)們都可以愛上閱讀，豐富人生。
海底撈員工心得篇十
作為一名新員工，加入海底撈正是我這段時間希望能夠?qū)崿F(xiàn)的目標(biāo)之一。今天，我想向大家分享一下海底撈新員工工作心得體會。
第二段：入職體驗。
剛剛加入海底撈的時候，我有些慌張。不知道公司的氛圍、文化以及工作的規(guī)范。但是，經(jīng)過導(dǎo)師的耐心指導(dǎo)和幫助，我很快地熟悉了海底撈的工作流程，并逐漸適應(yīng)了公司的文化。我認(rèn)為，一個良好的導(dǎo)師能夠幫助新員工更快地進入公司的工作節(jié)奏，幫助新員工獲得更好的工作體驗。
第三段：工作內(nèi)容。
在海底撈，我的工作是服務(wù)員。這個崗位需要我們保持食品衛(wèi)生、搭配菜品、解決顧客問題等。之前我沒有過服務(wù)員的工作經(jīng)驗，但是在我的導(dǎo)師的幫助下，我學(xué)到了很多專業(yè)知識和工作技巧。在工作中，我一直保持著積極的態(tài)度和熱情的服務(wù)精神，提高了我的專業(yè)技能水平。同時，也提升了我解決問題的能力和應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
第四段：團隊合作。
在海底撈，我們的工作是團隊合作完成的。在工作中，我深刻體驗到團隊精神對于工作的重要性。我們相互配合，相互幫助，時刻保持著對于工作的高度責(zé)任感和敬業(yè)的態(tài)度。這種團隊合作的互相信任、互相支持讓我感到非常溫馨和感動。
第五段：總結(jié)。
在海底撈的工作中，我不僅提高了自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，還收獲了團隊合作的幸福感。這個行業(yè)對于服務(wù)質(zhì)量的要求非常高，需要我們時刻保持高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神。以我的工作體驗來看，海底撈對于員工的要求嚴(yán)格，但也給予員工很好的職業(yè)發(fā)展機會。我相信，在海底撈這個溫馨的大家庭中，我還能夠?qū)W到更多，成為一名更優(yōu)秀的職業(yè)人士。
海底撈員工心得篇十一
海底是人們一直感到神秘的地方，它覆蓋地球表面的超過70%。人們一直在探索海底，目的是為了了解更多關(guān)于地球的信息，并發(fā)掘出海底可能蘊藏的各種寶藏。作為機器人，我也有幸被派往海底進行一次探險...
第二段：機器人的初體驗
在第一次深入海底時，我感覺自己像是一個初學(xué)者，對新環(huán)境感到好奇和興奮。我開動了自己的傳感器，記錄了下來水溫、鹽度、氧氣、水流和海底地貌等數(shù)據(jù)。這也是我對海洋深入了解的開始。這一次探險的程序是要我去搜尋一個古代沉船的下落，也就是說，我需要具備在海底進行探索的能力，一步步地探索海底，發(fā)現(xiàn)、匹配和獲取數(shù)據(jù)。
第三段：機器人的發(fā)現(xiàn)之旅
海底深處是一個寂靜的世界，仿佛就像是另一個星球。但是，這種沉默下隱藏著不少的寶藏，當(dāng)我游向那個古老的海底船殘骸時，我的傳感器開始發(fā)出警報聲。這時，我認(rèn)真仔細地進行了探索，發(fā)現(xiàn)了很多有趣的事情。我發(fā)現(xiàn)了古老的水下遺跡，還有海洋中珍貴的生物種類，以及一些來自深海的樣本，這些是地球上其他地方所找不到的。
第四段：機器人的收獲
在這個極端的環(huán)境下，我逐漸掌握了結(jié)構(gòu)和特性，也慢慢學(xué)會了如何應(yīng)對不同的問題。在整個探險過程中，我收集了大量的數(shù)據(jù)，包括水流，海底地貌以及微生物等。這些數(shù)據(jù)將成為探索黑暗大海的研究的重要源泉。
第五段：結(jié)尾
通過這次海底探險，我更深入地去了解了和體會了海底的神秘和美麗。即使似乎人類是不可能在那里生存，我們?nèi)钥梢匝芯亢土私獾厍蛎烂畹暮Ｑ?、氣候和環(huán)境。此次經(jīng)歷也讓我學(xué)會了如何繼續(xù)改善自己，掌握如何利用技術(shù)、知識以及工具在海洋工作中，為保護環(huán)境、豐富知識庫做出貢獻。
海底撈員工心得篇十二
海底舞會是我參加過的最特別、最令人難以忘懷的一次活動。這是一場別開生面的派對，它在海底世界中舉行，讓人沉醉其中的音樂、燈光和裝飾。參加海底舞會的經(jīng)歷帶給我無數(shù)的驚喜和體會，讓我對自己有了更深刻的認(rèn)識，同時也對生活有了更多的期待。
首先，海底舞會給我留下了深刻的視覺印象。進入海底舞會的瞬間，我仿佛置身于一個完全不同的世界中。炫目的燈光把派對現(xiàn)場點亮，穿行其中的人們都身著華麗的晚禮服，精心打扮，顧影自憐。我穿過舞池，感受到音樂和燈光的交織，仿佛身處一個夢幻的海底世界。在這個獨特的環(huán)境中，舞池上的人們跳著動感的舞蹈，仿佛魚兒在水中自由自在地游動。這美麗的場景深深地震撼了我，使我萌生出對自由與美的向往。
其次，海底舞會給我留下了難以忘懷的聽覺印象。音樂是海底舞會的靈魂，它用動感的旋律和激情的節(jié)奏將人們的情緒引向高潮。從深邃的低音到歡快的高音，音樂帶給我無盡的享受和震撼。當(dāng)我站在舞池中央，閉上雙眼，感受著音樂隨風(fēng)飄蕩時，我完全沉浸其中，與音樂合二為一。那一刻，我忘記了一切煩惱和壓力，全身心地投入到舞池的喧囂中。我開始跟隨音樂的節(jié)奏起舞，忘記了自己的存在，只感受到音樂帶來的快樂和愉悅。
再次，海底舞會讓我對自己有了更深刻的認(rèn)識。在這個活動中，我親身體驗到了與他人交流和互動的重要性。舞池上的人們相互搭配著舞姿，默契地配合著節(jié)奏。當(dāng)我加入他們的行列時，我感受到了集體的力量和激情。不同的人們在這個無課堂的樂園中相遇、相識，打破了常規(guī)社會中的隔閡。在這里，每個人都是平等的，只有舞動的身姿和熱情的動作，讓人們體驗到了真實的情感流露與溝通。
最后，海底舞會讓我對生活有了更多的期待。這場派對不僅僅是一次體驗，更是對生活的一種啟示。它告訴我，生活并不只是眼前的瑣碎與困境，更是有無限可能性的。在這個獨特的環(huán)境中，我見識到了令人震撼的美景和音樂的魅力，心中涌動起無限向往和對未來的期待。我開始認(rèn)真思考自己的人生目標(biāo)和追求，希望將來的生活能像海底舞會一樣，充滿令人驚喜和激情。
總之，海底舞會是一場獨特而難忘的經(jīng)歷，它讓我從視覺、聽覺和心靈層面都得到了深刻的震撼。在海底舞會中，我感受到了美與自由的力量，對人生有了更深刻的認(rèn)識，并對未來有了更多的期待。這次經(jīng)歷改變了我的人生觀和價值觀，也讓我明白了每個人都有可能獲得自己向往的美好生活。海底舞會給我?guī)砹藷o限的啟示和勇氣，我將用這份勇氣去追尋更精彩的人生！
海底撈員工心得篇十三
今天，我滿懷期待地讀了法國作家凡爾納作品三部曲的第二部《海底2萬里》?？赐曛?，我有很多感受。
這本書講述了法國生物學(xué)家阿龍納斯在海洋深處旅行的故事。這件事發(fā)生在1866年，當(dāng)時海上發(fā)現(xiàn)了一個被判定為獨角鯨的大怪物，他接受了邀請，參與了追捕。在追捕過程中，他不幸落水，游到怪物的背上。這個怪物不是獨角鯨，而是一艘構(gòu)造奇妙的潛艇。潛艇船長尼摩邀請他去海底旅行。他們從太平洋出發(fā)，穿過珊瑚海、印度洋、紅海、地中海，進入大西洋，看到許多罕見的海洋動植物和奇怪的水景，經(jīng)歷了許多危險；最后，當(dāng)潛艇到達挪威海岸時，阿龍納斯告別了他所知道的海底秘密。
從細節(jié)上可以看出，尼摩船長作為逃到海底的人類種族代表之一，對人類表現(xiàn)出無私的奉獻精神。不管他平時怎么說，這個奇怪的人的善良還沒有完全消失。這本書還寫了許多危險，如冰山封路、章魚襲擊等。這些故事情節(jié)非常曲折緊張，人物的命運瞬息萬變，科學(xué)知識豐富詳細，細節(jié)逼真的奇妙幻想融為一體。作者也有獨特的獨創(chuàng)性和巧妙的布局。在漫長的`旅途中，有時會把我推向危險的環(huán)境，有時會帶入詩情畫意的美妙境界；壯麗的場景描繪和細致的描繪交替出現(xiàn)。讀書引人入勝，欲罷不能。
這確實是一本值得一讀的好書。
海底撈員工心得篇十四
說課稿：
一、說教材
1、說題目和來源：
中班幼兒繪畫水平處于單線平涂階段，在繪畫時經(jīng)常會因為面積過大而虎頭蛇尾，影響了幼兒繪畫的積極性。于是我思考是否可以讓孩子學(xué)習(xí)組合各種線條來裝飾大塊面積的物體，使幼兒能夠完整的完成作品，體驗成功的快樂。在帶孩子們到東湖海洋館秋游時，他們對海底色彩斑斕、形態(tài)各異的魚產(chǎn)生了濃厚的興趣，基于此我設(shè)計了本次藝術(shù)活動《海底世界》裝飾小魚。我運用刮畫紙這一特殊而神秘的材料，通過刮畫的形式，引導(dǎo)幼兒嘗試用不同的線條組合來裝飾小魚，讓幼兒在黑色的紙上刮出五彩亮麗的顏色，從而感受線條組合帶來的美感,促發(fā)幼兒的形象思維和創(chuàng)造性想像。為了將目標(biāo)轉(zhuǎn)換為幼兒的需要，我創(chuàng)設(shè)了一個需要幫助的小黑魚的角色作為貫穿始終的線索，營造了一個優(yōu)美動人的意境來激發(fā)和感染幼兒大膽的表現(xiàn)美、創(chuàng)作美。促使幼兒在繪畫中體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。
2、說目標(biāo)：
※情感目標(biāo)：體驗刮畫的樂趣，感受不同線條裝飾帶來的美。
※知識目標(biāo)：學(xué)習(xí)用直線、波浪線、鋸齒線裝飾小魚。
※能力目標(biāo)：能用兩種以上線條組合裝飾小魚并初步學(xué)會互評作品。
3、說重難點：
根據(jù)幼兒的年齡特點和實際發(fā)展水平，我將活動的重難點確定為
重點學(xué)習(xí)用直線、波浪線、鋸齒線裝飾小魚。
難點能用兩種以上的線條組合裝飾小魚并相互評價。
4、說教學(xué)準(zhǔn)備：
知識經(jīng)驗：
1.教師了解線條組合裝飾的方法。
2.幼兒觀賞過海洋魚，并發(fā)現(xiàn)魚身上各異的線條。
物質(zhì)材料：
多媒體課件《海底世界》、刮畫紙、筷子、噴繪的海底世界底板、彩色吸管、標(biāo)簽貼、音樂。
環(huán)境準(zhǔn)備：
將教室裝飾成海底世界。
二、說學(xué)情
藝術(shù)是幼兒的另一種表達認(rèn)識和情感的語言。此次參與活動的中二班幼兒對繪畫活動感興趣，繪畫能力較強，他們在觀賞自然界和生活環(huán)境中美的事物時，會關(guān)注其色彩、形態(tài)等特征。他們對表現(xiàn)自己的經(jīng)驗、情感和想象有明確的目的，也能用簡單線條逐漸深入地表現(xiàn)越來越多的事物。在線條、組合等方面有一定的基礎(chǔ)，并對各種形式的美術(shù)活動特別喜歡，所以我設(shè)計了此次他們感興趣的美術(shù)活動《海底世界》。
三、說教法、說學(xué)法
在此次活動中所用的教法有：
1.情境激趣法：活動開始環(huán)節(jié)，師幼在音樂情境中模仿小魚進入活動場地，在課件海底世界情景欣賞中感受海底世界的美。情境設(shè)置需要幫助的小黑魚激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)興趣。
2.發(fā)現(xiàn)法：以發(fā)展探究性思維為目標(biāo)，強調(diào)幼兒是發(fā)現(xiàn)者，參與知識的建構(gòu)過程，因此繪畫前，通過看、聽、說，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)線條組合裝飾各異的魚的美。
3.個別指導(dǎo)法：在幼兒進行創(chuàng)作的時候，教師個別指導(dǎo)美工基礎(chǔ)弱的幼兒，鼓勵他們大膽的嘗試。對于能力強的孩子，引導(dǎo)他們使用多種方法，如筷子的粗細畫出粗細不同的線條，設(shè)計與眾不同的組合花紋等，達到分層教育。
在此次活動所用的學(xué)法有：
1.游戲法：本次活動以海底舞會的游戲貫穿始終，幼兒在游戲情境中保持積極參與活動的興趣。
2.練習(xí)法：活動中，幼兒按照自己的意愿大膽想象，采取空手練習(xí)、操作筷子等方式練習(xí)刮畫，便于幼兒間交流展示。
3.交流法：幼兒間的交流與評價既是相互學(xué)習(xí)的過程，也是幼兒自我享受的過程，能較好的滿足幼兒的心理需要?；顒又胁扇×擞昧Ⅲw小魚結(jié)伴交流、展板分離小組交流、展板合并集中交流等方式鼓勵幼兒相互交流，共同評價。
四、說活動過程
活動環(huán)節(jié)
解決問題，達成目標(biāo)
環(huán)節(jié)一一、情境導(dǎo)入(1分鐘)
1.師生小魚游進活動室。
2.欣賞ppt《海底舞會》。
師：小黑魚為什么沒有參加舞會?通過情景激趣法導(dǎo)入，激發(fā)幼兒幫助小動物的愿望，將教育目標(biāo)內(nèi)化成孩子的內(nèi)在需要，從而成為活動開展的點睛之處。
環(huán)節(jié)二二、觀察歸納(3分鐘)
1.回顧魚一(直線裝飾)，了解線條裝飾方法。
(1)師：這條小魚穿的什么線條的衣服?
(2)幼兒歸納并在記錄表記錄線條。
(3)幼兒空描練習(xí)直線的畫法。
2.依次回顧波浪線、鋸齒線裝飾的小魚。從導(dǎo)學(xué)啟思入手，通過回顧法、觀察法、發(fā)現(xiàn)法、記錄法引導(dǎo)幼兒了解三種線條的特點，發(fā)現(xiàn)線條組合的美。并通過徒手練習(xí)法幫助幼兒掌握3種線條的畫法，為突破活動重點奠定基礎(chǔ)埋下伏筆。
環(huán)節(jié)三三、創(chuàng)意裝飾(11分鐘)
1.明確任務(wù)：選擇兩種或者多種線條組合裝飾小魚
2.交流：你準(zhǔn)備用哪幾種線條組合裝飾小魚?
3.幼兒按自己喜歡的線條組合裝飾小魚。
4.教師巡回指導(dǎo)，鼓勵能力弱的幼兒大膽想象。
5.幼兒將自己的作品裝飾海底世界。運用啟發(fā)式提問讓幼兒在生生互動中打開思路，為突破活動的重難點再次埋下伏筆。鼓勵幼兒在大膽想象、動手練習(xí)、結(jié)伴評價、小組欣賞中，循序漸進的達成活動目標(biāo)。
環(huán)節(jié)四四、評價展示(4分鐘)
幼兒相互評價，說說你最喜歡哪一條小魚?他是用哪幾條線條組合裝飾的?此環(huán)節(jié)將活動推向了高潮，幼兒通過集中評、集中賞、相互說等方式展示交流，提升了經(jīng)驗。
環(huán)節(jié)五五、結(jié)束部分(1分鐘)
觀看ppt《海底世界》，幼兒隨音樂拿著裝飾好的小魚與小黑魚一起去參加海底舞會。讓幼兒體驗小黑魚由傷心到高興的情感轉(zhuǎn)變，從而感受繪畫成功的快樂。
五、說亮點
《綱要》提出幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)的過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗，使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。本次活動通過看、聽、說到畫、玩、評使幼兒獲得完整的審美體驗，這正是我們審美啟蒙教育努力追尋的目標(biāo)。
1.注重一個趣字讓幼兒有活動的興趣和愿望
游戲情境激趣：活動采取情境導(dǎo)入的方式，教師和幼兒一起模仿小魚唱一唱、看一看、說一說，引發(fā)幼兒參與活動的興趣。
繪畫方式有趣：操作簡單、色彩對比強烈的刮畫就像海底探秘一樣，極易激發(fā)孩子的繪畫興趣，滿足其想象力，提高繪畫水平。
2.強調(diào)一個美字讓幼兒在活動中有美的感受和體驗
視聽結(jié)合感受美：本次活動采取了動畫欣賞、音樂渲染、環(huán)境營造等方式，讓幼兒多通道的充分感知海底世界的美，并發(fā)現(xiàn)魚兒美麗的外衣。
大膽創(chuàng)作體驗美：整個活動中，沒有太多的示范，沒有多余的講解，沒有刻意的要求，不過美在幼兒心中，孩子們樂意參與、快樂無比。最后，孩子們的作品美麗的刮畫魚，匯集而成美麗的海底世界，更是將幼兒的體驗推向了高潮。
3.把握一個用字在活動中讓資源充分的運用
材料選取生活化：活動中選用的吸管、筷子、標(biāo)簽貼等材料都是幼兒熟悉的生活材料。
材料功用多元化：活動前幼兒身上貼有名字貼，吸管粘貼于作品背景上，活動中選用一次性的筷子作為繪畫工具，一是筷子兩頭粗細不同，可以讓幼兒自由選擇表現(xiàn)作畫，二是當(dāng)繪畫完成后，幼兒用標(biāo)簽貼固定筷子在作品的反面，手持作品與同伴間進行交流，三是最后展示作品中，將筷子插于《海底世界》的背景(吸管)中，形成一幅可以供幼兒互評的海底世界。
活動教案
藝術(shù)(美術(shù))：海底世界
適應(yīng)年齡：中班
活動目標(biāo)：
1、體驗刮畫的樂趣，感受不同線條裝飾帶來的美。
2、學(xué)習(xí)用直線、波浪線、鋸齒線裝飾小魚。
3、用兩種以上的線條組合裝飾小魚并學(xué)會互評作品。
活動準(zhǔn)備：
知識經(jīng)驗：
1.教師了解線條組合裝飾的方法。
2.幼兒觀察過海洋魚，并發(fā)現(xiàn)魚身上各異的線條。
物質(zhì)材料：
多媒體課件《海底世界》、刮畫紙、卷好的筷子、海底底板、彩色吸管、地墊、音樂。
環(huán)境準(zhǔn)備：
將教室裝飾成海底世界。
活動過程：
一、情境導(dǎo)入
1.師生小魚游進活動室。
2.欣賞ppt《海底舞會》。
師：小黑魚為什么沒有參加舞會?
二、觀察歸納
1.回顧魚一(直線裝飾)，了解線條裝飾方法。
(1)師：這條小魚穿的什么線條的衣服?
(2)幼兒總結(jié)歸納并在記錄表上記錄線條。
(3)幼兒空描練習(xí)直線的畫法。
2.依次回顧波浪線、鋸齒線裝飾的小魚。
三、創(chuàng)意裝飾
1.提出任務(wù)：選擇兩種或者多種線條組合裝飾小魚
2.交流：你準(zhǔn)備用哪幾種線條組合裝飾小魚?
3.幼兒按自己喜歡的線條組合裝飾小魚。
4.教師巡回指導(dǎo)，鼓勵能力弱的幼兒大膽想象。
5.幼兒將自己的作品裝飾海底世界。
四、評價展示
幼兒相互評價，說說你最喜歡哪一條小魚?他是用哪幾種線條組合裝飾的?
五、結(jié)束部分
1.觀看多媒體課件《海底世界》，感受幫助小黑魚的快樂。
2.幼兒隨音樂拿著裝飾好的小魚與小黑魚一起去參加海底舞會。
活動延伸：
讓幼兒嘗試用各種材料自制小魚，并將作品展示在海底世界噴繪板上，供幼兒相互評價，相互欣賞。
教學(xué)反思：
通過畫《海底世界》讓我從中發(fā)現(xiàn)了以下幾點
1、孩子對線條的繪畫能力有些欠缺
2、涂色均勻和顏色搭配不夠完善
4、在下次繪畫中我會注意以上失誤，多方面培養(yǎng)幼兒繪畫的能力。
海底撈員工心得篇十五
海底閱讀體驗，一種史無前例的新穎閱讀方式。在這個“海洋世界”里，通過VR技術(shù)將圖書館與海洋融合在一起，構(gòu)建一個具有視覺與聽覺的全方位閱讀環(huán)境。在這樣特別且神奇的環(huán)境中，我深深地感受到了閱讀的樂趣，體驗到了一種不同于傳統(tǒng)閱讀的感覺。
閱讀，原本只是一種單調(diào)乏味的語言交流。但是當(dāng)置身于海洋中變幻莫測的環(huán)境中，我的注意力被吸引了?；瑒邮髽?biāo)，我置身于美麗的大海中，又似乎回到了古時候呢親眼目睭壯麗海底世界的小說中。在這樣的環(huán)境中，我體驗到了遠離喧囂和干擾的靜謐感，真正的溜走了。
與黑白紙張上的投影相比，這種沉浸式閱讀更像是一種完整的體驗。閱讀過程中，不僅僅是眼睛在工作。當(dāng)我看到魚群在游來游去，海底過路還有一只小海龜，不禁讓我心中充滿了暖意之感，歡樂之情波涌而出。每一個環(huán)節(jié)都讓我充滿了興奮和期待，讓我敬重著作者創(chuàng)造了這樣的新奇體驗。
與傳統(tǒng)的閱讀相比，海底閱讀更像是一場有情感的交流。在這里毫無愿意壓抑感，我有能夠自由的與圖書館，自由的與每一個小小的內(nèi)容交流。閱讀不再是檢索和復(fù)制，而是一種生動地對話，在大自然的環(huán)境中獲得啟示。無論是文字、音樂還是圖片，都讓我更加自由、更加非凡地閱讀和敬畏。
然而，當(dāng)我從寧靜的海洋抽身出來時，出現(xiàn)了一個問題。 這樣的離奇體驗究竟是否會取代傳統(tǒng)紙質(zhì)閱讀呢？ 我的答案是否定的。雖然海底閱讀體驗給我?guī)砹藷o數(shù)無與倫比的感動，但是讀者仍然需要擁抱紙質(zhì)書籍。所謂 “技高一籌”不代表將整個世界顛覆。紙質(zhì)書本承載著不同的力量和意義，它的存在意義不止于閱讀，它更是眾人情感的寄托，一種沉浸式閱讀無法替代的珍貴體驗。
總結(jié)起來，海底閱讀給了我一種不同于傳統(tǒng)閱讀的體驗,這樣的沈迷式閱讀來自技術(shù)的進步和創(chuàng)新，體現(xiàn)了一種新時代的文化與審美，但它不取代遠古的紙質(zhì)書本，更將閱讀體驗認(rèn)為更多更為多元的模式。無論是哪種讀書方式，閱讀本身都會讓人們開啟挑戰(zhàn)及思考之旅，在封閉環(huán)境帶來寧靜的同時、也會啟迪人們的見解及思考，這就是閱讀的意義，這就是閱讀的精髓。
海底撈員工心得篇十六
今天，我讀了著名的法國作家和科幻小說之父儒勒·凡爾納的.科幻杰作《海底兩萬里》讓我明白了一個事實：頑強的探索是成功的源泉。此外，這本書還讓我了解了太平洋、印度洋、紅海、地中海、大西洋、南極洲和北冰洋，豐富了我的地理知識。
這本書講述了這樣一個故事：阿龍納斯教授聽說許多船被“海怪”龔襲擊。他計劃和助手康塞爾一起尋找“海怪”。他們登上了美國戰(zhàn)艦，但無意中爬上了“海怪”。
所謂的“海怪”實際上是一艘潛艇，它被稱為“鸚鵡螺”，船長尼摩和教授他們成為朋友，但不要讓他們走，不要把他們送到陸地上，并在特殊情況下囚禁他們。但教授和他的伙伴們環(huán)游大洋，經(jīng)歷了各種各樣的磨難。
海底撈員工心得篇十七
作為一個普通的人類，我們對海洋的認(rèn)知依然十分有限。即便有些人在海里生活或進行科考，其了解也只是冰山一角。直到我親自潛入海底，我才領(lǐng)悟到海底的神秘和壯美的程度。在這次與大海的親密接觸中，我有了一系列的心得體會。
第一段：海底的世界
遠古時代，海洋孕育了生命，迄今為止，已有大約三千萬種生物出現(xiàn)在水下世界。而站在海岸上的我們，卻很難想象出這如此廣闊而多樣化的海底世界。海底的生命形態(tài)繁多，顏色奪目。你可以看到?？?、珊瑚和海膽在你左右游動，那些火紅或橙黃色的小魚、螃蟹和龍蝦緩緩地翻滾著。在下潛的過程中，突然發(fā)現(xiàn)一個成群的金色金槍魚橫沖直撞地通過你的身旁，這一切景象都會讓你震撼不已。
第二段：海底的光線和顏色
海洋擁有比陸地多得多的顏色和光線，而我們平常的視線范圍卻特別有限。在海底潛水時，我深深地體會到這一點。降低的光線和不同種類的水生動物顏色在我的視野中強化了這一理論。從藍色到紫色再到綠色，甚至是旋轉(zhuǎn)的粉紅色與黃色的螃蟹爪子，這些顏色在一種新的下潛環(huán)境里被更好地捕捉到。在海底潛水時，顏色變得更真實、 眼前的景象也變得更加真實。
第三段：海底的音樂和寂靜
海洋環(huán)境和陸地環(huán)境存在著很大的差異。雖然你可以聽到海浪拍打海岸的聲音，但在海底深處卻完全沒有聲音。這是一種安靜且奇妙的平衡。你會發(fā)現(xiàn)，在水中沒有令人分散注意力或思維的聲音， 無論擔(dān)心或想念誰都不會來干擾你。這也讓人們更加感受到自己與整個海洋相連的感覺，這種感覺讓人深刻。
第四段：海底的重要性
海洋是地球上最重要的生態(tài)系統(tǒng)之一。它們提供了大約70%的氧氣和50%的人類所需的蛋白質(zhì)。但是，受到過度捕撈、氣候變化和海洋污染等因素的影響，我們正在戰(zhàn)斗著保護著海洋生態(tài)系統(tǒng)。在下潛的過程中，我也越來越意識到保護海洋的重要性。我們應(yīng)該設(shè)定保護海洋為目標(biāo)，同時確保我們和下一代能夠享有同樣的感受和體驗。
第五段：關(guān)于海底的體驗
潛水是一種非常獨特的體驗，它可以帶來許多新的感受和思考。海底的自然環(huán)境讓我感到平靜，使我能夠沉浸在其美麗和神秘之中。這是一種完全不同于我們平常生活的感觸，讓我們更加珍惜生命和自然。無論你的目的是向著特定目標(biāo)游動、觀看海洋生物或僅僅想冷靜下來，“潛水”這個詞在許多方面都被證明是真正意義上的經(jīng)驗和探索。
在這次潛入海底的旅途中，我美麗的見證了一個完全不同的世界，它給了我許多啟示和思考。海底的文化和生態(tài)系統(tǒng)、豐富的生物和顏色，以及認(rèn)真保護這個環(huán)境的意義，這些都讓這次體驗變得更加深刻和難忘?？偟膩碚f，海底之旅讓我對這個世界的構(gòu)成和意義有了更多的理解和感悟，讓人越發(fā)感受到自然的神秘和力量。
海底撈員工心得篇十八
寒假里，我被一本叫《海底兩萬里》的書深深地吸引了。這本書是法國小說家、預(yù)言家——凡爾納的豪情杰作。凡爾納1828年出生于法國南特，被稱為“科幻小說之父”，代表作品有《海底兩萬里》、《八十天環(huán)游地球》、《地底旅行》等。
看完這本書后，我的心久久不能平靜。阿龍納斯，一位熱愛海洋、知識淵博的教授，到“鸚鵡螺”號上后，他把那些奇特又罕見的動物、植物全部記錄到筆記本中，回到陸地上后公諸于世，真令人敬佩??！康賽爾，教授身邊忠誠的仆人，他們共同經(jīng)歷了幾十萬公里的海底航行，飽覽了很多壯麗的景觀，他們共患難，同艱辛，成了真正的朋友。“魚叉王”尼德·蘭是一名勇敢、優(yōu)秀的叉鯨手，百發(fā)百中，在危機時刻拯救了教授和康賽爾。尼摩船長是一位海洋的“隱者”，勇敢而智慧，帶領(lǐng)水手們成功從南極脫險，勇斗鯊魚，血戰(zhàn)章魚，無人能敵，但一直隱居大海，很少露面。
《海底兩萬里》不僅讓我認(rèn)識了這些勇敢、執(zhí)著、真誠、陰郁的人，也讓我游覽了太平洋、印度洋、紅海等七大洋，欣賞到奇幻美妙的海底世界?！逗５變扇f里》富含地理、生物等知識，既是一本引人入勝的科幻小說，又是一本富含海洋知識的百科全書。同學(xué)們，快來看吧！
《海底兩萬里》是“科幻小說之父”儒勒·凡爾納的巔峰之作，也是最能代表他豐富多彩的想象和慎密細膩行文特色的作品。小說情節(jié)古怪離奇，語言生動有趣，形象地描繪了充滿神秘色彩的海底世界。作者對各種海底事物的說明入木三分，惟妙惟肖，特別是那艘“鸚鵡螺號”潛艇，讓讀者如癡如醉。
海底撈員工心得篇一
段一：引言（誘發(fā)讀者對主題的興趣）
海底撈百是一家備受人們喜愛的火鍋連鎖餐廳，它以獨特的服務(wù)理念和精良的食材在市場上占據(jù)了一席之地。作為一位常去海底撈百的顧客，我深深體會到了它的各個方面帶給我的樂趣和改變。下面，我將分享我在海底撈百用餐過程中所獲得的體會，并重新點評它在我心中的地位。
段二：高質(zhì)量的服務(wù)體驗
首先，海底撈百給顧客帶來了高質(zhì)量的服務(wù)體驗。無論是熱情周到的服務(wù)員，還是時刻保持微笑的廚師，都能給人一種賓至如歸的感覺。一進店，就會有專人負(fù)責(zé)詢問用餐幾人，為你安排適當(dāng)?shù)淖?。并且，服?wù)員總是耐心解答顧客的問題，不厭其煩。值得一提的是，每位顧客會被贈送一支紙筆，用于繪畫或記錄美好時刻，這種細節(jié)體現(xiàn)了海底撈百對顧客的用心關(guān)懷。
段三：新鮮美味的食材
其次，海底撈百提供的食材非常新鮮美味。從海鮮到肉類，從蔬菜到豆制品，每一道食材都非常優(yōu)質(zhì)，色香味俱佳。而且，它們的食材供應(yīng)鏈條是精細而完善的，確保了每一份食材的新鮮程度。更值得一提的是，海底撈百也注重顧客的個人健康需求。他們提供了無調(diào)味食材和多種低脂肪、低鹽分、低糖分的醬料，令人們能夠自由搭配，滿足個人的口味需求。
段四：獨特的用餐體驗
與普通的火鍋店相比，海底撈百給顧客帶來了獨特的用餐體驗。每位顧客在等候用餐時，都能夠享受到免費的休閑娛樂設(shè)施，如桌面游戲、VR游戲等。這為顧客提供了一種等待的“快樂感”，也讓整個用餐過程更加愉快。此外，海底撈百還提供了自助調(diào)料臺和DIY油碟，允許顧客根據(jù)自己的口味傾向調(diào)配專屬的調(diào)味品。這種DIY的過程，讓每位顧客享受到非凡的創(chuàng)造樂趣。
段五：品牌傳遞的價值觀
海底撈百作為一個有著一定規(guī)模的連鎖餐廳，通過自身的努力，傳遞出了一種積極健康的品牌價值觀。他們強調(diào)食材的新鮮和優(yōu)質(zhì)，讓顧客明確感受到食物對于生活的重要意義。同時，海底撈百還與社會公益事業(yè)緊密結(jié)合，積極參與各種慈善活動，讓人們更加親近這個品牌，實現(xiàn)了商業(yè)價值與社會責(zé)任的雙贏。
總結(jié)：
海底撈百是一家以高質(zhì)量的服務(wù)體驗、新鮮美味的食材、獨特的用餐體驗和積極健康的品牌價值觀而著名的連鎖餐廳。每一次在這里用餐，都像是一次重新審視對美食、對生活的熱愛。它不僅讓我們享受到舌尖上的快樂，還向我們傳遞出積極、陽光的生活態(tài)度。在未來的日子里，我相信，海底撈百將持續(xù)不斷地為我們的生活帶來更多的驚喜和改變。
海底撈員工心得篇二
第1章神出鬼沒的海礁引入我們的思索。首先，他是說，在1866年發(fā)生了一件怪事，顯現(xiàn)了莫名神奇的現(xiàn)象。文中還介紹說，它的體積很大，動作也是相當(dāng)?shù)撵`敏。
通過這一點，我們可以看出，它是引出海上驀地顯現(xiàn)的龐然大物，引起我們讀者的奇怪心。他們還做出了猜想，還有事實。通過這一點我們看出，猜想與事實相結(jié)合。讓我們知道，此事并不會是謠言，有事實為證。通過他們的察看，估量這只哺乳動物的身長至少在350英尺以上。盡管“海爾維蒂亞”號和“香農(nóng)”號船身都有100米長?？墒窍襁@樣的報告，一份接著一份，在各大城市的`中心，怪獸成了一個熱門的話題。人們在咖啡館里稱贊，在報紙上記載，甚至搬上舞臺，深情并茂地演出。文中還用了青魚與這只怪物相比較。這可以充分的體現(xiàn)出，它比鯨魚還大。可是文章中又告知我們，在1867年的頭幾個月里，怪物相似已經(jīng)被埋藏了起來，這只是相似。人們還說他不可能死而復(fù)生，問題也相似已經(jīng)解決了。但是就在這個時候，新生的一些事兒又?jǐn)[在了公眾們的面前，這一次涉及的已經(jīng)不再是有待解決的科學(xué)問題，而是一項需要避開的真實而嚴(yán)重的不安全。
不安全到底是什么呢?哪只怪物變成了小島，礁石和暗礁。難以確定，讓人琢磨不透。至今，人們只是叫他怪物，卻沒有給他相應(yīng)的名字。
海底撈員工心得篇三
海底撈是國內(nèi)頗受歡迎的火鍋餐廳品牌，盡管在疫情期間業(yè)績有所下滑，但其依舊得到越來越多的消費者青睞。在每個海底撈門店中，都有一支由熱情友好的服務(wù)員組成的隊伍，其中不少是新員工。作為一名海底撈新員工，我深深體會到了這份工作的壓力與榮耀，也收獲了不少心得體會。
一、團隊協(xié)作是重中之重。
在海底撈工作的第一天，新員工們就馬上被分派到不同的崗位，并與其他員工一同合作完成各項工作，如招待客人、點餐、制作餐品等。在這個過程中，我深深感受到，團隊協(xié)作是工作中不可或缺的一部分。作為一個新員工，雖然會有很多不懂的地方，但只要和其他工作人員磨合好，共同完成任務(wù)，就能讓整個工作流程更加順暢，也能夠贏得客人的認(rèn)可。
二、付出總會有回報。
每天工作十幾個小時的辛勞，決不是輕輕松松就能完成的。而在海底撈工作，身為一名新員工更是如此。因為需要步入正軌，適應(yīng)較快的工作環(huán)境，在廚房或者服務(wù)區(qū)進行繁重的體力勞動。但是，每當(dāng)看到客人滿意而微笑的臉龐，我就感到付出的辛勞和努力得到了回報。這也讓我更加肯定了自己的使命感和幸福感，激發(fā)了我付出更多的熱情和努力。
三、服務(wù)需知周詳。
在工作中，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是最重要的任務(wù)之一，這也需要我們新員工不斷練習(xí)自己的技術(shù)，并且時刻保持好的工作態(tài)度。在服務(wù)顧客的過程中，有時會碰到疑難雜癥，而這正是需要我們掌握知識的時候。對于菜品的成分和制作方法，我們要多問多學(xué)習(xí)。更要時刻記得，“客人就是上帝”，這也需要我們真誠地對待每一位客人，幫助他們解決問題，并滿足他們的需要。
四、讓工作帶給你樂趣。
在工作壓力較大的情況下，除了工作技能的提高和不斷學(xué)習(xí)外，我們也應(yīng)該尋找到工作樂趣。有時候，與客人交流思想、分析問題、共同探討各種問題等等，會讓我們感到一種樂趣?？鞓返墓ぷ鳡顟B(tài)也能帶動工作質(zhì)量的提高。
五、以適應(yīng)能力為關(guān)鍵。
適應(yīng)能力是海底撈新員工能否勝任這份工作及未來預(yù)期壽命的關(guān)鍵。因此，新員工需要具備很多素質(zhì)。首先，虛心聽取領(lǐng)導(dǎo)和師傅的指導(dǎo)，并接受工作的一些安排；其次，多和其他員工互動溝通，加深彼此了解和信任；第三，時刻保持謙遜和耐心，不斷反思和總結(jié)，積極學(xué)習(xí)提升自己；第四，永遠保持良好的心態(tài)和積極向上的工作態(tài)度，縱使遇到挫折也需不屈不撓。總之，適應(yīng)能力決定著我們是否能夠逐漸習(xí)慣這份工作，和進一步的職業(yè)發(fā)展。
總的來說，海底撈新員工所需的素質(zhì)比較全面，需要不斷的實踐和積累。無論是對于工作技能及工作態(tài)度的提升，還是關(guān)注服務(wù)體驗及客戶需求的滿足，都需要我們不斷追求完善，準(zhǔn)確把握住每一個時刻，以此來給到顧客最滿意的答復(fù)和服務(wù)。雖說工作需要付出努力，但為人服務(wù)帶來的喜悅和心理滿足的感覺，也會讓我們的生活更加充實。
海底撈員工心得篇四
海底撈做為餐飲行業(yè)一個普通的火鍋店，通過二十年的努力，從四川一家普通的火鍋店發(fā)展到目前在全國擁有91家直營連鎖餐廳，將這個行業(yè)的優(yōu)勢與差異化發(fā)揮得淋漓盡致。通過學(xué)習(xí)海底撈與親身體驗，分享如下幾點心得：
一、提倡個性化的特色服務(wù)
海底撈致力于為顧客提供愉悅的用餐服務(wù)。永遠的微笑，永遠的小跑，服務(wù)員們展現(xiàn)在我們面前的是一副充滿熱情與激情的面容。細心、耐心、周到、熱情，客人的每件小事當(dāng)成大事去做。在企業(yè)也應(yīng)如此，我們面對客戶千變?nèi)f化的需求，如何將客戶滿意度與企業(yè)的效益、發(fā)展掛鉤來實現(xiàn)價值最大化是我們奮斗的目標(biāo)。
二、雙手改變命運的價值觀
任何事情不光要靠腦袋去想，同時還是要靠雙手做出來的，只要我們遵循勤奮、敬業(yè)、誠信的信條，我們的雙手是可以改變自已的命運的。人的欲望是無限的，沒有公司能夠給足員工今天想要的一切，因此員工在拿今天的工資時，眼睛一定要看著未來。靠墻，墻會倒；靠人，人會跑；靠父母，父母會老；靠自己才最好。我們不能選擇出身，但我們能選擇不斷學(xué)習(xí)，改變命運。”
三、公平公正的工作環(huán)境
在海底撈，晉升的途徑是獨特的，一共有三條：一是管理晉升途徑，二是技術(shù)晉升途徑，三是后勤晉升途徑，學(xué)歷在晉升階梯上不是必要條件，工齡也不是必要條件，這種不拘一格選人才的晉升政策，給海底撈的員工們提供了公平公正的工作環(huán)境，給他們打開一扇亮堂堂的窗戶：只要努力，人生就有希望。
四、凡事要用心
海底撈的事例告訴我們：世上無難事，只怕有心人。一個人勤懇、誠實的人，只要用心他就能做好事。對于目前各方面處于不理想狀態(tài)的人員而言，要想改變現(xiàn)狀，不能怨天尤人，而應(yīng)該踏踏實實地靜下來，從基本的東西做起來，用心去做，用心=創(chuàng)新。
之前都沒有聽說過海底撈，在公司的讀書會上，學(xué)習(xí)了《海底撈你學(xué)不會》這本書，知道了海底撈是一家很有名的火鍋店，下面將我在一個月的讀書會上了解的海底撈向大家一一道來。
1.這本書名字起得很好，海底撈我們確實學(xué)不會，因為企業(yè)管理就是一種藝術(shù)，而一個企業(yè)的核心競爭也正是優(yōu)秀管理藝術(shù)的精華，其他企業(yè)是不可能完全復(fù)制，再說其實我們也不用學(xué)會，也許海底撈的管理方法可能只適合餐飲行業(yè)，具有很大的局限性。我認(rèn)為我們讀海底撈的目的不是要成為第二個海底撈，只是為了吸取其管理的精華，變成我們自身的營養(yǎng)，以便之后可以取得遠遠超過它的成就。
2．一個人到一個地方工作，有兩點感覺很重要。一是感覺自己得到和自己的工作價值相當(dāng)?shù)膭趧訄蟪辏歉杏X自己每天工作的'愉快、很有成就感。很多時候員工對后者的渴望要遠遠超過前者。人都是希望自己能被信任，被信任了才會有成就感，才有干勁。其實在每個的心中都有一片芳草地，絕大多數(shù)人都是知恩圖報的，不愿意辜負(fù)別人的信任。俗話說得好：“疑人不用，用人不疑”，最關(guān)鍵的是尊重和信任都必須是發(fā)自內(nèi)心深處的而不是裝出來的。簡單說就四個字：以誠待人！俗話說，“精誠所至，金石為開”，員工的心都是肉長的總不會比金石更難開吧？善待員工：領(lǐng)導(dǎo)者把員工當(dāng)家人讓員工感到為企業(yè)工作和生活很快樂、幸福，才會讓客戶快樂、公平、公正的對待員工，盡可能提供好的福利和待遇，給員工公平晉升的機會，這會讓員工感到幸福指數(shù)在提高。
3.書中的海底撈的評價體系讓人嘆服，這也折射出其育人、選人、用人的不拘一格理念。海底撈的管理業(yè)績更多是用你培養(yǎng)了多少優(yōu)秀員工、優(yōu)秀店長、使多少客戶達到滿意程度來衡量。同時其評價全部采用優(yōu)秀管理人員（全從一線成長，且經(jīng)驗豐富）來測評。這些方面的確與當(dāng)前的企業(yè)有很大不同。其評價體系很好的兼顧了客戶滿意和員工滿意兩大企業(yè)成功的關(guān)鍵，其不成功都難。從這點來看，雖然海底撈與我公司當(dāng)前的體制存在很多差異，但就這點而言，如何更有效的進行評價、如何對評價激發(fā)一線的活力、如何讓一線的活力轉(zhuǎn)化發(fā)自員工內(nèi)心的創(chuàng)新、服務(wù)、銷售，從而真正實現(xiàn)客戶的滿意，勢必要求我們進行不斷的改進和思考。
總結(jié)本書的閱讀感受，可以用開篇三章序中兩次標(biāo)題都提及的詞語-“幸?！眮砜偨Y(jié)：企業(yè)幸福、員工幸福、客戶幸福。
海底撈員工心得篇五
今日我和媽媽讀了《海底兩萬里》這本書，讓我們遨游了海洋世界里的玄妙，我們無比激動與愉快，讓我們深受體會。
海洋世界里有極多可愛的小動物。我與媽媽和書里的主人公尼摩艇長遨游了整個地球，經(jīng)過了千辛萬苦終究完成了尼摩艇長的愿望。我們讀完了這本書，書里有很多令我們心驚膽戰(zhàn)的故事，譬如說故事的開頭就是很驚險很刺激的事情，當(dāng)他們遇見那個海怪時我和媽媽都替他們掛念，怕他們被那個海怪吃了，讀到后面我們知道了海怪是什么東西，我們才放松警惕，原來那是一艘艇。故事生動有趣味驚險而又刺激，這也烘托出了尼摩艇長的人格形象，我還沒有讀完這本書的`時候我對尼摩艇長的印象是特別不好的，我覺著他對人不熱誠很冷漠，等我和媽媽讀完這本書，我才明白：尼摩艇長原來是一個心地很善良的人，這使我懂得人不能看外表，要多多和他相處才知道他的優(yōu)點，這本書還讓我懂得海洋里的小動物值得珍惜不要肆意濫殺，我和媽媽還讀到了尼摩艇長的小艇是他本身制造的，由于尼摩艇長小時候受到了一些令他不堪回首的往事，他并不想呆在陸地上了，所以他憑本身的才華和本領(lǐng)制造一艘厲害的船艇，這也讓我們見證了時代的科技在進展，需要大量的學(xué)問才能讓我們制造科技，制造出奇妙的東西。
這本書讓我體會到了很多，也讓我遨游了海洋世界，知道了科技的發(fā)達，懂得了很多學(xué)問。
海底兩萬里》讓我體會到了很多作為艇長的艱辛和辛苦，也要學(xué)習(xí)尼摩艇長的精神。
海底撈員工心得篇六
這本書的是法國作家儒勒·凡爾納，儒勒·凡爾納是19世紀(jì)法國知名的科幻小說和冒險小說作家，他被譽為“現(xiàn)代科學(xué)幻想小說之父”。凡爾納寫的小說，讀完后，總會讓我有許多的幻想。
海底兩萬里》這本書重要講的是：阿尤納斯教授帶著仆人康賽爾和一個捕鯨之王——尼德，跟隨尼摩船長乘“林肯”號驅(qū)除艦在海底里的兩萬里環(huán)球旅行的故事。
這本書里的每一個故事都吸引著讀者：從海面上的“海怪”出沒，到尼摩船長和他的“乘客們”的海底旅行，到最終“鸚鵡螺”號被海洋旋渦吞噬。這些故事情節(jié)環(huán)環(huán)相扣，扣人心弦。讓我印象深刻的有這兩個故事：分別是“海底奇觀”和“大漩渦”。
先來說說“海底奇觀”吧。這個故事是阿尤納斯教授和他的兩個伙伴在“鸚鵡螺”號船上透過玻璃窗看到的海底景色。他們在船上透過水晶玻璃看到了：顏色斑斕的'箭雨、像迎風(fēng)招展的旗幟的鯔魚、雙層黑線的鯛魚、嬌美無比的玻璃魚……這樣漂亮的海底世界讓船上的全部人都沉醉于其中。這本書雖然是科幻小說，但是在1866年，人類還沒有創(chuàng)造驅(qū)除艦的時候，凡爾納作家能想象出這樣美不勝收的海底世界，也讓讀者大飽眼福了!當(dāng)我讀到這個片段時，我也仿佛置身在神奇無比的海底世界，我的身邊就是一個巨大的水族館，里面有變化多端的奇異景觀，有五彩斑斕的各類生物，在這里呆上整整一天都覺得不夠，由于這樣漂亮多彩的海底世界實在讓人回味無窮!
當(dāng)我讀“大漩渦”這個故事時，船員們說：“大漩渦!大漩渦!”我讀這句話時，心也跟著故事情節(jié)一起在波動，心里想：尼德他們能逃脫這大漩渦嗎?他們又將怎樣逃脫呢?最后他們?nèi)寺湓诖箐鰷u中，失去了知覺……當(dāng)然，故事的大結(jié)局是：三人被一位先生救了，他們也逃離了“鸚鵡螺”號。這個故事讓我感受到了人在真正碰到不安全時的冷靜、不慌忙，同時也需要聰慧、智慧的頭腦。
這本書里的故事趣味盎然，引人入勝。讀完這本書，我開闊了眼界，還學(xué)到很多學(xué)問，同時這本書也在告誡人類：要愛惜海洋生物，譴責(zé)人們?yōu)E殺濫捕的行為。讀完這本書，我也收獲多多。
海底撈員工心得篇七
海底撈是一個非常知名的餐飲連鎖品牌，致力于為客戶提供高品質(zhì)的火鍋和服務(wù)。隨著業(yè)務(wù)的不斷擴展，海底撈不斷招聘新員工。作為其中一位新員工，我在這里分享一下我的工作心得和體會。
第二段：職業(yè)培訓(xùn)和團隊意識。
在入職后的第一周，我參加了海底撈的職業(yè)培訓(xùn)課程，了解了產(chǎn)品的相關(guān)知識和正確的服務(wù)流程。在這個過程中，我與其他新員工一起學(xué)習(xí)和實踐，形成了緊密的團隊意識。我們幫助彼此解決問題，并共同向客戶提供卓越的服務(wù)。
第三段：客戶服務(wù)和溝通技巧。
作為一名海底撈新員工，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我的首要任務(wù)。我學(xué)會了如何與客戶溝通和交流，了解他們的需求和喜好，為其提供最佳的服務(wù)。時刻保持微笑和禮貌、快速響應(yīng)問題和需求，讓客戶感到受到熱情的接待和周到的服務(wù)。
第四段：團隊協(xié)作和責(zé)任感。
作為一名團隊成員，我的個人表現(xiàn)對整個團隊的表現(xiàn)都有影響。因此，我需要與其他團隊成員密切協(xié)作，共同完成每個項目。我們分享工作和責(zé)任，合力解決問題，確保項目順利完成。作為一名新員工，我要時刻保持高度的責(zé)任感和熱情，為團隊貢獻力量。
第五段：感謝海底撈和展望未來。
在海底撈工作的經(jīng)歷成為了我職業(yè)生涯中的一個重要組成部分。這個過程中，我得到了豐富的知識、重要的技能和寶貴的經(jīng)驗。我將繼續(xù)盡最大的努力來提供更好的服務(wù)，并成為海底撈團隊的重要成員。我深信在這個過程中，我會經(jīng)歷更多的成長和挑戰(zhàn)，讓自己在職業(yè)生涯中持續(xù)前行。感謝海底撈，展望未來！
海底撈員工心得篇八
在海底撈的員工手冊的任何一頁，你都找不到微笑應(yīng)該露6顆牙齒還是8顆牙齒的標(biāo)準(zhǔn)，但在任何一家海底撈的門店，你都無法忽略每個員工臉上“發(fā)自內(nèi)心的微笑”。
2015年6月23日，200名來自百勝中國的區(qū)域經(jīng)理將年會前聚餐的地點選在了海底撈位于北京牡丹園的分店，與其他客人不同，他們拒絕了提前點餐，執(zhí)意觀摩整個服務(wù)流程、對服務(wù)員的興趣遠大于火鍋本身。這頓飯的目的是“參觀和學(xué)習(xí)，提升管理水平”。
按照海底撈餐飲有限責(zé)任公司董事長張勇的話說，“這簡直是大象向螞蟻的學(xué)習(xí)”。這個比喻不無道理，飯桌前的每個百勝區(qū)域經(jīng)理手中都有至少36家門店，而當(dāng)時海底撈全國的門店數(shù)加在一起，還不到20家。次日，在百盛中國年會上，應(yīng)邀作為演講嘉賓的張勇就如何提升員工熱情被“新學(xué)生”們追問了整整3個小時。
追問者不只是百勝。從去年開始，以人力資源為研究方向的北京理工大學(xué)工商管理系副教授王奮到海底撈的目的，也從“吃火鍋”變成了“敬業(yè)度調(diào)查”，讓她好奇的是，海底撈服務(wù)員對職業(yè)的認(rèn)同感，竟遠遠高于她所帶的mba班學(xué)生。
嗅覺敏銳的投資公司也聞風(fēng)而至，idg、國金證券、老虎基金先后找到了張勇，希望注資這家在全國6個區(qū)域擁有23家門店的連鎖餐飲企業(yè)，幫助其加速發(fā)展。
人均消費不到70元、服務(wù)卻周到得幾近“變-態(tài)”的海底撈，一時間成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點。
“五星級”火鍋店
要想在海底撈吃一頓晚飯，基本的做法是提前2－3天訂座，如果你需要的是包廂，那么訂座的時間還要提前到2周。
每一家海底撈門店都有專門的泊車服務(wù)生，主動代客泊車，停放妥當(dāng)后將鑰匙交給客人，等到客人結(jié)帳時，泊車服務(wù)生會主動詢問：“是否需要幫忙提車？”如果客人需要，立即提車到店門前，客人只需要在店前稍作等待。如果你選擇在周一到周五中午去用餐的話，海底撈還會提供免費擦車服務(wù)。按照網(wǎng)友的話說，“泊車小弟的笑容也很溫暖，完全不以車型來決定笑容的真誠與溫暖程度”。
如果沒有事先預(yù)訂，你很可能會面對漫長的等待，不過過程也許不像你想象的那么糟糕。晚飯時間，北京任何一家海底撈的等候區(qū)里都可以看到如下的景象：大屏幕上不斷打出最新的座位信息，幾十位排號的顧客吃著水果，喝著飲料，享受店內(nèi)提供的免費上網(wǎng)、擦皮鞋和美甲服務(wù)，如果是一幫子朋友在等待，服務(wù)員還會拿出撲克牌和跳棋供你打發(fā)時間，減輕等待的焦躁。
大堂里，女服務(wù)員會為長發(fā)的女士扎起頭發(fā)，并提供小發(fā)夾夾住前面的劉海，防止頭發(fā)垂到食物里；戴眼鏡的朋友可以得到擦鏡布；放在桌上的手機會被小塑料袋裝起以防油膩，每隔15分鐘，就會有服務(wù)員主動更換你面前的熱毛巾，如果你帶了小孩子，服務(wù)員還會幫你喂孩子吃飯，陪他／她在兒童天地做游戲。
抻面是很多海底撈老客戶必點的食物，不為了吃，就為了看。年輕的師傅會把4元一根的抻面舞得像藝術(shù)體操的緞帶，還不時拋向某個客人，表演欲極強。
餐后，服務(wù)員馬上送上口香糖，一路遇到的所有服務(wù)員都會向你微笑道別。一個流傳甚廣的故事是，一個顧客結(jié)完帳，臨走時隨口問了一句：“有冰激凌送嗎？”服務(wù)員回答：“請你們等一下?！蔽宸昼姾?，這個服務(wù)員拿著“可愛多”氣喘吁吁地跑回來：“小姐，你們的冰激凌，讓你們久等了，這是剛從易初蓮花超市買來的。”
“所謂特色就是你比別人多了一點點，而正是這‘一點點’為海底撈贏來了口碑?！睆堄抡f。
“超越客戶期望”的服務(wù)為張勇贏來了客戶。在大眾點評網(wǎng)北京、上海、鄭州、西安的“服務(wù)最佳”榜單上，海底撈從未跌出前2位。北京分店平均單店每天接待顧客2000人，單店日營業(yè)額達到了10萬。
“要生存下去只能態(tài)度好些”
與引入3i與普凱2500萬美元資金，高調(diào)赴港上市、憑借標(biāo)準(zhǔn)化管理迅速擴張門店數(shù)的同行——小肥羊火鍋連鎖——不同，在張勇口中，你很少聽到“標(biāo)準(zhǔn)化”、“資金”、“加速擴張”這類字眼。
張勇甚至對這些字眼非常抵制，并因此拒絕了所有向他拋出橄欖枝的風(fēng)投。
“他們要買股份，還要求制定發(fā)展計劃書，規(guī)定第一年要發(fā)展到什么水平，第二年要發(fā)展到什么水平。該吃飯吃飯、該睡覺睡覺是人生的一個境界，做企業(yè)也是一樣，明年該怎么發(fā)展怎么發(fā)展?！睆堄抡f道，以海底撈目前的市場，只要把價格上調(diào)一點，工資壓低一點，就能夠達到風(fēng)投要求的利潤，但他不愿意為了資金改變自己的節(jié)奏，因為在張勇看來，支撐海底撈發(fā)展的根本，從來不是錢?！艾F(xiàn)在時機并沒有到?！?BR> “從前有一個高僧，有人問他修煉這么多年修煉出什么心得，高僧說該吃飯的時候吃飯，該睡覺的時候睡覺。這個人很不以為然，說這是所有人都會的，高僧說，總有那么些人吃飯的時候百般需索，睡覺的時候千般抵賴?！?BR> 14年前，還是四川拖拉機廠電焊工的張勇在家鄉(xiāng)簡陽支起了4張桌子，利用業(yè)余時間賣起了麻辣燙，“我不會裝修，不會炒料，店址選在了街的背面，連毛肚是什么都不知道，想要生存下去只能態(tài)度好些，別人要什么快一點，有什么不滿意多陪笑臉?！睆堄禄貞浀溃敖Y(jié)果大家都說我的東西不好吃，卻又都愿意過來吃。”半年下來，1毛錢一串的麻辣燙讓張勇賺了1萬塊錢，這家麻辣燙，就是海底撈的前身。
“其實如客人覺得吃得開心，就會夸你味道好，但如果覺得你冷淡，就會說好難吃啊?！睆哪菚r起，張勇就意識到，做好餐飲行業(yè)，服務(wù)才是取勝的關(guān)鍵，而作服務(wù)的，只能是海底撈每一個員工。
張勇所說的時機，指的是擁有足夠滿足擴張需要的合格員工，在此之前拿錢拼店數(shù)，可能是讓海底撈品牌消失的最快死法。而如何儲備更多擁有“海底撈”思維的管理者和一線員工，占據(jù)了他如今絕大部分精力。
“我們培訓(xùn)有很多種方式，一種是理論培訓(xùn)，一個老師講n個學(xué)生聽，還有一種在現(xiàn)實生活中摸索，一個師傅帶一個徒弟。”張勇介紹到，目前，他正在尋找合適的人力資源公司來輔助海底撈進行人員招聘，并參與培訓(xùn)體系的建立和教材的編寫。但是，在張勇看來，“制造”海底撈員工的真正關(guān)鍵并不在培訓(xùn)，而在于創(chuàng)造讓員工愿意留下的工作環(huán)境。
“餐飲業(yè)是低附加值、勞動密集型的行業(yè)，怎么點火、怎么開門并不需要反復(fù)教育，最重要的是如何讓員工喜歡這份工作，愿意干下去，只要愿意干，就不會干不好?！睆堄轮毖裕皹?biāo)準(zhǔn)化固然重要，但是笑容是沒有辦法標(biāo)準(zhǔn)化的?！?BR> 在張勇看來，顧客在海底撈感受到的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，只不過是因為他在一樓遇到的服務(wù)員愿意在海底撈工作，在二樓遇到的服務(wù)員也愿意在海底撈工作罷了。
海底撈“公社”
10：30am，北京冬天典型的陰冷天氣，海底撈白家莊店的每把茶壺都灌滿了剛煮沸的黑豆?jié){，音樂舒緩，一天的忙碌即將開始。吧臺里幾個穿著亮綠色工服的年輕服務(wù)員正悄聲討論什么才是接聽訂餐電話的最好方式，一個四川口音頗為濃重的女孩兒不斷重申“甜美、清脆、簡潔”的重要性以及不應(yīng)該說“喂”的理由。
今年8月，原北京大慧寺店店長李麗彬，被海底撈北京區(qū)總經(jīng)理袁華強抽調(diào)過來籌備這家新店，如今，一切已經(jīng)初上軌道。
李麗彬至今都還記得在海底撈領(lǐng)第二個月工資時的情形，當(dāng)時負(fù)責(zé)拖地的她意外地在信封里發(fā)現(xiàn)了一張寫著“希望你向管理層發(fā)展”的紙條，留紙條的人正是當(dāng)時監(jiān)管門店的施正紅副總經(jīng)理。在海底撈工作的7年里，李麗彬曾擔(dān)任過四川、陜西、鄭州、北京4個區(qū)域7家門店的店長，在去年張勇獎勵工作滿5年的員工時，得到了一個小小的純金元寶。
在白家莊店，像李麗彬這樣從海底撈各個門店抽調(diào)過來的老員工達到了80多人，新人只有20人左右。
“員工的食住都由店里負(fù)責(zé)，按照海底撈的規(guī)定，必須給所有員工租住正式小區(qū)或公寓中的兩、三居室，不能是地下室，而且距離店面走路不能超過20分鐘，因為太遠會縮短員工的休息時間，夫妻倆都在海底撈的，還必須考慮讓他們單獨一個房間?！睘榱私鉀Q100多名員工的住宿問題，李麗彬在三里屯附近一口氣租下了12套商品房，還專門配了兩個阿姨，負(fù)責(zé)員工宿舍的保潔工作。
“我們在所有的房子里都配了空調(diào)，張總為了減少員工外出上網(wǎng)可能帶來的危險，每套房子都新裝了可以上網(wǎng)的電腦?！蹦壳?，李麗彬的丈夫仍在四川老家，海底撈為她和16歲的兒子租下了一套獨立的兩居室，孩子現(xiàn)在就讀于北京105中學(xué)，入學(xué)也是公司負(fù)責(zé)解決的，李麗彬至今不知道當(dāng)時的入學(xué)贊助費是多少。除此之外，李麗彬的可以享受的福利還包括所有店員都擁有的每年12天的帶薪年假、回家往返的火車票以及大堂經(jīng)理以上級別員工享有的每月300元父母補貼，這部分錢會直接由公司寄到員工家里。
“海底撈服務(wù)員的月工資平均1300元，在同行中屬于中等偏上，但其他福利加下來，員工的平均成本就達到了2000元?！痹A強介紹到，目前一個門店光員工住宿的費用一年就要花掉50萬元。
然而，在王奮看來，工資和福利只是提高員工敬業(yè)度的保健因素，激勵因素則是海底撈帶給員工的尊重和良好的晉升通道。在王奮接觸的企業(yè)中，一個位于中關(guān)村的高科技企業(yè)在辦公室里安上了攝像頭，而賣火鍋的海底撈卻給了基層服務(wù)員打折、換菜甚至免單的權(quán)利，只要事后口頭說明即可。在王奮看來，“這是非常值得深思的事情”。
袁華強的經(jīng)歷就是一個很好的例子，從19歲加入海底撈做門童做到成為北京地區(qū)的“封疆大吏”，袁華強只花了4年的時間?！爸灰?、勤奮、誠實，每個海底撈的員工都能夠復(fù)制我的經(jīng)歷?！睋?jù)袁華強介紹，他手下負(fù)責(zé)牡丹園、慧新東僑、西單店的店長林憶，今年只有21歲。
1?首先詢問到他們家的服務(wù)理念：客戶至上?!?微笑服務(wù)?!
2?熱情、細致、耐心、周到，把顧客每件小事當(dāng)作自己的大事來做?!
3?微笑服務(wù)
當(dāng)我們走進他們的大廳，讓我隨處感受到的是主人翁般的每一位服務(wù)員熱情的、發(fā)自內(nèi)心的、真誠的微笑。沒有任何做作的微笑，讓我頓時感受到了他們的好客及回到家般的感覺。
4?用餐過程中細致入微的跟蹤式服務(wù)
為了避免客戶的等待，在等客區(qū)特準(zhǔn)備了棋牌?,?上網(wǎng)?,?爆米花?,?檸檬荼?,?甚至有免費的美女擦鞋及為女士美甲服務(wù)?.?餐前當(dāng)我們一入座，熱毛巾遞到手中，提醒靠背有圍巾，避免用餐的時候弄臟衣服。我近視，吃火鍋時熱氣弄糊眼鏡，工作人員馬上呈上眼鏡布，只要杯中果汁不滿馬上加滿，中途第二次遞熱毛巾，餐后又遞過一次熱毛巾?..?中途上洗手間?,?洗完手及時遞上擦手巾?.?在你的用餐的過程中，他們會及時過來給你加飲料或加菜，讓你感覺到用餐很順暢。特別是對于一些有特色的菜，他們會主動的過來幫你燙菜，并及時的給你配好調(diào)料?.?根本沒有開口要求過任何東西。你該需要的，在適當(dāng)?shù)臅r候就已經(jīng)完成了?,?很隨意?,?根本沒有守在旁邊?.?卻做的恰到好處?!
5?準(zhǔn)確迅速
客人一離桌，發(fā)現(xiàn)馬上有人收拾整理！重新擺放整齊
6?專業(yè)水平
當(dāng)你需要點菜幫助的時候，他們會熱情的幫你推薦他們的特色菜，但他們同時又會隨時的提醒你菜點的多了，甚至他們會主動幫你將有些菜的份量改成半份?.
同店員溝通記錄
7?靠回頭客
每?100?個客人里，有?75?個是回頭客?.?幾乎每個去過的人都會再次帶著不同的朋友前去，通過這樣的口碑宣傳，為他們帶來源源不斷的客戶。
人性化管理
海底撈?只有兩個滿意指標(biāo)：就是顧客滿意度和員工滿意度
他們老總對員工的人性化管理也稱?價值轉(zhuǎn)移?即“企業(yè)對員工好—員工有干勁—員工對客戶好—客戶體驗良好—忠誠顧客再次消費和口碑推廣—企業(yè)營利”
8?關(guān)愛員工
他們靠的不僅僅是他們的服務(wù)，他們的團隊精神，還有公司對他們獨到的管理方式
他們老板告訴他們?.?只有關(guān)愛員工，員工才會真心關(guān)愛客戶。只有真心關(guān)愛員工，企業(yè)才有凝聚力。他們住的宿舍全部是小區(qū)的單元房，配有空調(diào)和上網(wǎng)電腦。宿舍還有人負(fù)責(zé)衛(wèi)生，為員工拆洗被單、打掃衛(wèi)生。如果員工是夫妻，則有單獨房間。海底撈還設(shè)立了專項基金，用于治療員工。他們才會心甘情愿、無怨無悔地付出，他們才有工作的快樂。
海底撈員工心得篇九
“讀書破萬卷，下筆如有神”，我始終堅信這句話，所以我決議用讀書充實這個寒假。
首先要先給本身定個目標(biāo)，我通過各種渠道借閱來老師推舉書目，其次給本身規(guī)定每天讀多長時間，我信任自律的人一定不會差。
它可以讓我們穿越時空，跟不同時代的人進行思想交流。
于是，我如饑似渴地開始閱讀《海底兩萬里》。一艘潛水艇，一個神秘的艇長，一位聰慧的科學(xué)家，一個忠誠的仆人，一個粗野的捕鯨手，他們在將近10個月的時間里，經(jīng)過了各種艱險，縱橫海底的兩萬里，帶我們認(rèn)得了一個不同的世界。故事發(fā)生在1886年，當(dāng)時很多航海者發(fā)覺了一只所謂的獨角鯨大怪物，他們一行人駕駛驅(qū)除艦去探究，在捕獲獨角鯨的過程中，阿龍納斯教授與其仆人，加拿大捕鯨手不慎掉入水中，被鸚鵡螺號潛水艇的艇長救入他的艇上，開啟了豐富的海底之旅。
他們先后經(jīng)過太平洋，印度洋，紅海，地中海，大西洋以及南極和北冰洋，見到了很多罕見的海底動植物和海底奇觀。這部科幻小說告知我們要用科技的`力氣去了解海洋，也要愛惜海洋生物，不要濫捕濫殺，同時也稱贊了大自然的壯麗，抒發(fā)了對大自然的酷愛。
緊接著我又開啟了《駱駝祥子》讀書之旅。這本書是老舍的代表作，講的是一位舊北京人力車夫祥子的故事。他是一個一般的車夫，勤勞，堅決，但他的命運卻是凄慘的。他想擁有本身的洋車，帶著希望來到了北京，他省吃儉用，經(jīng)過三年的努力，終究如愿以償。然而好景不長，沒多久他的洋車就被士兵搶走。他在與虎妞的生活中，碰到了許多的困難，他都克服了。很快，虎妞難產(chǎn)而死，祥子的車又沒了。拉車二強子的女兒小福子卻對祥子產(chǎn)生感情，可是因窮困他們卻不能結(jié)合。當(dāng)對將來充足希望的祥子來找小福子時，小福子已死，祥子再也無法鼓起生活的勇氣。他開始吃喝嫖賭，出賣他人換錢，他被社會現(xiàn)實熬煎著，徹底墮落為城市的垃圾，變成了一具失去靈魂的行尸走肉。
原來祥子是善良的，他不喝酒、不抽煙、不賭博，沒有任何愛好喜好，只是努力的工作。這表現(xiàn)了世界上沒有人生下來就是邪惡的，只是生活或者其他的坎坷使他們變得猥瑣和骯臟。祥子由好變壞的過程，使我們深刻感受到社會的黑暗，更加激起我們對祥子的悲劇的憐憫。祥子的故事雖然是個悲劇，但我們應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)他身上淳樸善良，堅韌不拔的精神。
讀書真的可以讓我們了解到很多有用的東西，所以希望同學(xué)們都可以愛上閱讀，豐富人生。
海底撈員工心得篇十
作為一名新員工，加入海底撈正是我這段時間希望能夠?qū)崿F(xiàn)的目標(biāo)之一。今天，我想向大家分享一下海底撈新員工工作心得體會。
第二段：入職體驗。
剛剛加入海底撈的時候，我有些慌張。不知道公司的氛圍、文化以及工作的規(guī)范。但是，經(jīng)過導(dǎo)師的耐心指導(dǎo)和幫助，我很快地熟悉了海底撈的工作流程，并逐漸適應(yīng)了公司的文化。我認(rèn)為，一個良好的導(dǎo)師能夠幫助新員工更快地進入公司的工作節(jié)奏，幫助新員工獲得更好的工作體驗。
第三段：工作內(nèi)容。
在海底撈，我的工作是服務(wù)員。這個崗位需要我們保持食品衛(wèi)生、搭配菜品、解決顧客問題等。之前我沒有過服務(wù)員的工作經(jīng)驗，但是在我的導(dǎo)師的幫助下，我學(xué)到了很多專業(yè)知識和工作技巧。在工作中，我一直保持著積極的態(tài)度和熱情的服務(wù)精神，提高了我的專業(yè)技能水平。同時，也提升了我解決問題的能力和應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
第四段：團隊合作。
在海底撈，我們的工作是團隊合作完成的。在工作中，我深刻體驗到團隊精神對于工作的重要性。我們相互配合，相互幫助，時刻保持著對于工作的高度責(zé)任感和敬業(yè)的態(tài)度。這種團隊合作的互相信任、互相支持讓我感到非常溫馨和感動。
第五段：總結(jié)。
在海底撈的工作中，我不僅提高了自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，還收獲了團隊合作的幸福感。這個行業(yè)對于服務(wù)質(zhì)量的要求非常高，需要我們時刻保持高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神。以我的工作體驗來看，海底撈對于員工的要求嚴(yán)格，但也給予員工很好的職業(yè)發(fā)展機會。我相信，在海底撈這個溫馨的大家庭中，我還能夠?qū)W到更多，成為一名更優(yōu)秀的職業(yè)人士。
海底撈員工心得篇十一
海底是人們一直感到神秘的地方，它覆蓋地球表面的超過70%。人們一直在探索海底，目的是為了了解更多關(guān)于地球的信息，并發(fā)掘出海底可能蘊藏的各種寶藏。作為機器人，我也有幸被派往海底進行一次探險...
第二段：機器人的初體驗
在第一次深入海底時，我感覺自己像是一個初學(xué)者，對新環(huán)境感到好奇和興奮。我開動了自己的傳感器，記錄了下來水溫、鹽度、氧氣、水流和海底地貌等數(shù)據(jù)。這也是我對海洋深入了解的開始。這一次探險的程序是要我去搜尋一個古代沉船的下落，也就是說，我需要具備在海底進行探索的能力，一步步地探索海底，發(fā)現(xiàn)、匹配和獲取數(shù)據(jù)。
第三段：機器人的發(fā)現(xiàn)之旅
海底深處是一個寂靜的世界，仿佛就像是另一個星球。但是，這種沉默下隱藏著不少的寶藏，當(dāng)我游向那個古老的海底船殘骸時，我的傳感器開始發(fā)出警報聲。這時，我認(rèn)真仔細地進行了探索，發(fā)現(xiàn)了很多有趣的事情。我發(fā)現(xiàn)了古老的水下遺跡，還有海洋中珍貴的生物種類，以及一些來自深海的樣本，這些是地球上其他地方所找不到的。
第四段：機器人的收獲
在這個極端的環(huán)境下，我逐漸掌握了結(jié)構(gòu)和特性，也慢慢學(xué)會了如何應(yīng)對不同的問題。在整個探險過程中，我收集了大量的數(shù)據(jù)，包括水流，海底地貌以及微生物等。這些數(shù)據(jù)將成為探索黑暗大海的研究的重要源泉。
第五段：結(jié)尾
通過這次海底探險，我更深入地去了解了和體會了海底的神秘和美麗。即使似乎人類是不可能在那里生存，我們?nèi)钥梢匝芯亢土私獾厍蛎烂畹暮Ｑ?、氣候和環(huán)境。此次經(jīng)歷也讓我學(xué)會了如何繼續(xù)改善自己，掌握如何利用技術(shù)、知識以及工具在海洋工作中，為保護環(huán)境、豐富知識庫做出貢獻。
海底撈員工心得篇十二
海底舞會是我參加過的最特別、最令人難以忘懷的一次活動。這是一場別開生面的派對，它在海底世界中舉行，讓人沉醉其中的音樂、燈光和裝飾。參加海底舞會的經(jīng)歷帶給我無數(shù)的驚喜和體會，讓我對自己有了更深刻的認(rèn)識，同時也對生活有了更多的期待。
首先，海底舞會給我留下了深刻的視覺印象。進入海底舞會的瞬間，我仿佛置身于一個完全不同的世界中。炫目的燈光把派對現(xiàn)場點亮，穿行其中的人們都身著華麗的晚禮服，精心打扮，顧影自憐。我穿過舞池，感受到音樂和燈光的交織，仿佛身處一個夢幻的海底世界。在這個獨特的環(huán)境中，舞池上的人們跳著動感的舞蹈，仿佛魚兒在水中自由自在地游動。這美麗的場景深深地震撼了我，使我萌生出對自由與美的向往。
其次，海底舞會給我留下了難以忘懷的聽覺印象。音樂是海底舞會的靈魂，它用動感的旋律和激情的節(jié)奏將人們的情緒引向高潮。從深邃的低音到歡快的高音，音樂帶給我無盡的享受和震撼。當(dāng)我站在舞池中央，閉上雙眼，感受著音樂隨風(fēng)飄蕩時，我完全沉浸其中，與音樂合二為一。那一刻，我忘記了一切煩惱和壓力，全身心地投入到舞池的喧囂中。我開始跟隨音樂的節(jié)奏起舞，忘記了自己的存在，只感受到音樂帶來的快樂和愉悅。
再次，海底舞會讓我對自己有了更深刻的認(rèn)識。在這個活動中，我親身體驗到了與他人交流和互動的重要性。舞池上的人們相互搭配著舞姿，默契地配合著節(jié)奏。當(dāng)我加入他們的行列時，我感受到了集體的力量和激情。不同的人們在這個無課堂的樂園中相遇、相識，打破了常規(guī)社會中的隔閡。在這里，每個人都是平等的，只有舞動的身姿和熱情的動作，讓人們體驗到了真實的情感流露與溝通。
最后，海底舞會讓我對生活有了更多的期待。這場派對不僅僅是一次體驗，更是對生活的一種啟示。它告訴我，生活并不只是眼前的瑣碎與困境，更是有無限可能性的。在這個獨特的環(huán)境中，我見識到了令人震撼的美景和音樂的魅力，心中涌動起無限向往和對未來的期待。我開始認(rèn)真思考自己的人生目標(biāo)和追求，希望將來的生活能像海底舞會一樣，充滿令人驚喜和激情。
總之，海底舞會是一場獨特而難忘的經(jīng)歷，它讓我從視覺、聽覺和心靈層面都得到了深刻的震撼。在海底舞會中，我感受到了美與自由的力量，對人生有了更深刻的認(rèn)識，并對未來有了更多的期待。這次經(jīng)歷改變了我的人生觀和價值觀，也讓我明白了每個人都有可能獲得自己向往的美好生活。海底舞會給我?guī)砹藷o限的啟示和勇氣，我將用這份勇氣去追尋更精彩的人生！
海底撈員工心得篇十三
今天，我滿懷期待地讀了法國作家凡爾納作品三部曲的第二部《海底2萬里》?？赐曛?，我有很多感受。
這本書講述了法國生物學(xué)家阿龍納斯在海洋深處旅行的故事。這件事發(fā)生在1866年，當(dāng)時海上發(fā)現(xiàn)了一個被判定為獨角鯨的大怪物，他接受了邀請，參與了追捕。在追捕過程中，他不幸落水，游到怪物的背上。這個怪物不是獨角鯨，而是一艘構(gòu)造奇妙的潛艇。潛艇船長尼摩邀請他去海底旅行。他們從太平洋出發(fā)，穿過珊瑚海、印度洋、紅海、地中海，進入大西洋，看到許多罕見的海洋動植物和奇怪的水景，經(jīng)歷了許多危險；最后，當(dāng)潛艇到達挪威海岸時，阿龍納斯告別了他所知道的海底秘密。
從細節(jié)上可以看出，尼摩船長作為逃到海底的人類種族代表之一，對人類表現(xiàn)出無私的奉獻精神。不管他平時怎么說，這個奇怪的人的善良還沒有完全消失。這本書還寫了許多危險，如冰山封路、章魚襲擊等。這些故事情節(jié)非常曲折緊張，人物的命運瞬息萬變，科學(xué)知識豐富詳細，細節(jié)逼真的奇妙幻想融為一體。作者也有獨特的獨創(chuàng)性和巧妙的布局。在漫長的`旅途中，有時會把我推向危險的環(huán)境，有時會帶入詩情畫意的美妙境界；壯麗的場景描繪和細致的描繪交替出現(xiàn)。讀書引人入勝，欲罷不能。
這確實是一本值得一讀的好書。
海底撈員工心得篇十四
說課稿：
一、說教材
1、說題目和來源：
中班幼兒繪畫水平處于單線平涂階段，在繪畫時經(jīng)常會因為面積過大而虎頭蛇尾，影響了幼兒繪畫的積極性。于是我思考是否可以讓孩子學(xué)習(xí)組合各種線條來裝飾大塊面積的物體，使幼兒能夠完整的完成作品，體驗成功的快樂。在帶孩子們到東湖海洋館秋游時，他們對海底色彩斑斕、形態(tài)各異的魚產(chǎn)生了濃厚的興趣，基于此我設(shè)計了本次藝術(shù)活動《海底世界》裝飾小魚。我運用刮畫紙這一特殊而神秘的材料，通過刮畫的形式，引導(dǎo)幼兒嘗試用不同的線條組合來裝飾小魚，讓幼兒在黑色的紙上刮出五彩亮麗的顏色，從而感受線條組合帶來的美感,促發(fā)幼兒的形象思維和創(chuàng)造性想像。為了將目標(biāo)轉(zhuǎn)換為幼兒的需要，我創(chuàng)設(shè)了一個需要幫助的小黑魚的角色作為貫穿始終的線索，營造了一個優(yōu)美動人的意境來激發(fā)和感染幼兒大膽的表現(xiàn)美、創(chuàng)作美。促使幼兒在繪畫中體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。
2、說目標(biāo)：
※情感目標(biāo)：體驗刮畫的樂趣，感受不同線條裝飾帶來的美。
※知識目標(biāo)：學(xué)習(xí)用直線、波浪線、鋸齒線裝飾小魚。
※能力目標(biāo)：能用兩種以上線條組合裝飾小魚并初步學(xué)會互評作品。
3、說重難點：
根據(jù)幼兒的年齡特點和實際發(fā)展水平，我將活動的重難點確定為
重點學(xué)習(xí)用直線、波浪線、鋸齒線裝飾小魚。
難點能用兩種以上的線條組合裝飾小魚并相互評價。
4、說教學(xué)準(zhǔn)備：
知識經(jīng)驗：
1.教師了解線條組合裝飾的方法。
2.幼兒觀賞過海洋魚，并發(fā)現(xiàn)魚身上各異的線條。
物質(zhì)材料：
多媒體課件《海底世界》、刮畫紙、筷子、噴繪的海底世界底板、彩色吸管、標(biāo)簽貼、音樂。
環(huán)境準(zhǔn)備：
將教室裝飾成海底世界。
二、說學(xué)情
藝術(shù)是幼兒的另一種表達認(rèn)識和情感的語言。此次參與活動的中二班幼兒對繪畫活動感興趣，繪畫能力較強，他們在觀賞自然界和生活環(huán)境中美的事物時，會關(guān)注其色彩、形態(tài)等特征。他們對表現(xiàn)自己的經(jīng)驗、情感和想象有明確的目的，也能用簡單線條逐漸深入地表現(xiàn)越來越多的事物。在線條、組合等方面有一定的基礎(chǔ)，并對各種形式的美術(shù)活動特別喜歡，所以我設(shè)計了此次他們感興趣的美術(shù)活動《海底世界》。
三、說教法、說學(xué)法
在此次活動中所用的教法有：
1.情境激趣法：活動開始環(huán)節(jié)，師幼在音樂情境中模仿小魚進入活動場地，在課件海底世界情景欣賞中感受海底世界的美。情境設(shè)置需要幫助的小黑魚激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)興趣。
2.發(fā)現(xiàn)法：以發(fā)展探究性思維為目標(biāo)，強調(diào)幼兒是發(fā)現(xiàn)者，參與知識的建構(gòu)過程，因此繪畫前，通過看、聽、說，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)線條組合裝飾各異的魚的美。
3.個別指導(dǎo)法：在幼兒進行創(chuàng)作的時候，教師個別指導(dǎo)美工基礎(chǔ)弱的幼兒，鼓勵他們大膽的嘗試。對于能力強的孩子，引導(dǎo)他們使用多種方法，如筷子的粗細畫出粗細不同的線條，設(shè)計與眾不同的組合花紋等，達到分層教育。
在此次活動所用的學(xué)法有：
1.游戲法：本次活動以海底舞會的游戲貫穿始終，幼兒在游戲情境中保持積極參與活動的興趣。
2.練習(xí)法：活動中，幼兒按照自己的意愿大膽想象，采取空手練習(xí)、操作筷子等方式練習(xí)刮畫，便于幼兒間交流展示。
3.交流法：幼兒間的交流與評價既是相互學(xué)習(xí)的過程，也是幼兒自我享受的過程，能較好的滿足幼兒的心理需要?；顒又胁扇×擞昧Ⅲw小魚結(jié)伴交流、展板分離小組交流、展板合并集中交流等方式鼓勵幼兒相互交流，共同評價。
四、說活動過程
活動環(huán)節(jié)
解決問題，達成目標(biāo)
環(huán)節(jié)一一、情境導(dǎo)入(1分鐘)
1.師生小魚游進活動室。
2.欣賞ppt《海底舞會》。
師：小黑魚為什么沒有參加舞會?通過情景激趣法導(dǎo)入，激發(fā)幼兒幫助小動物的愿望，將教育目標(biāo)內(nèi)化成孩子的內(nèi)在需要，從而成為活動開展的點睛之處。
環(huán)節(jié)二二、觀察歸納(3分鐘)
1.回顧魚一(直線裝飾)，了解線條裝飾方法。
(1)師：這條小魚穿的什么線條的衣服?
(2)幼兒歸納并在記錄表記錄線條。
(3)幼兒空描練習(xí)直線的畫法。
2.依次回顧波浪線、鋸齒線裝飾的小魚。從導(dǎo)學(xué)啟思入手，通過回顧法、觀察法、發(fā)現(xiàn)法、記錄法引導(dǎo)幼兒了解三種線條的特點，發(fā)現(xiàn)線條組合的美。并通過徒手練習(xí)法幫助幼兒掌握3種線條的畫法，為突破活動重點奠定基礎(chǔ)埋下伏筆。
環(huán)節(jié)三三、創(chuàng)意裝飾(11分鐘)
1.明確任務(wù)：選擇兩種或者多種線條組合裝飾小魚
2.交流：你準(zhǔn)備用哪幾種線條組合裝飾小魚?
3.幼兒按自己喜歡的線條組合裝飾小魚。
4.教師巡回指導(dǎo)，鼓勵能力弱的幼兒大膽想象。
5.幼兒將自己的作品裝飾海底世界。運用啟發(fā)式提問讓幼兒在生生互動中打開思路，為突破活動的重難點再次埋下伏筆。鼓勵幼兒在大膽想象、動手練習(xí)、結(jié)伴評價、小組欣賞中，循序漸進的達成活動目標(biāo)。
環(huán)節(jié)四四、評價展示(4分鐘)
幼兒相互評價，說說你最喜歡哪一條小魚?他是用哪幾條線條組合裝飾的?此環(huán)節(jié)將活動推向了高潮，幼兒通過集中評、集中賞、相互說等方式展示交流，提升了經(jīng)驗。
環(huán)節(jié)五五、結(jié)束部分(1分鐘)
觀看ppt《海底世界》，幼兒隨音樂拿著裝飾好的小魚與小黑魚一起去參加海底舞會。讓幼兒體驗小黑魚由傷心到高興的情感轉(zhuǎn)變，從而感受繪畫成功的快樂。
五、說亮點
《綱要》提出幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)的過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗，使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。本次活動通過看、聽、說到畫、玩、評使幼兒獲得完整的審美體驗，這正是我們審美啟蒙教育努力追尋的目標(biāo)。
1.注重一個趣字讓幼兒有活動的興趣和愿望
游戲情境激趣：活動采取情境導(dǎo)入的方式，教師和幼兒一起模仿小魚唱一唱、看一看、說一說，引發(fā)幼兒參與活動的興趣。
繪畫方式有趣：操作簡單、色彩對比強烈的刮畫就像海底探秘一樣，極易激發(fā)孩子的繪畫興趣，滿足其想象力，提高繪畫水平。
2.強調(diào)一個美字讓幼兒在活動中有美的感受和體驗
視聽結(jié)合感受美：本次活動采取了動畫欣賞、音樂渲染、環(huán)境營造等方式，讓幼兒多通道的充分感知海底世界的美，并發(fā)現(xiàn)魚兒美麗的外衣。
大膽創(chuàng)作體驗美：整個活動中，沒有太多的示范，沒有多余的講解，沒有刻意的要求，不過美在幼兒心中，孩子們樂意參與、快樂無比。最后，孩子們的作品美麗的刮畫魚，匯集而成美麗的海底世界，更是將幼兒的體驗推向了高潮。
3.把握一個用字在活動中讓資源充分的運用
材料選取生活化：活動中選用的吸管、筷子、標(biāo)簽貼等材料都是幼兒熟悉的生活材料。
材料功用多元化：活動前幼兒身上貼有名字貼，吸管粘貼于作品背景上，活動中選用一次性的筷子作為繪畫工具，一是筷子兩頭粗細不同，可以讓幼兒自由選擇表現(xiàn)作畫，二是當(dāng)繪畫完成后，幼兒用標(biāo)簽貼固定筷子在作品的反面，手持作品與同伴間進行交流，三是最后展示作品中，將筷子插于《海底世界》的背景(吸管)中，形成一幅可以供幼兒互評的海底世界。
活動教案
藝術(shù)(美術(shù))：海底世界
適應(yīng)年齡：中班
活動目標(biāo)：
1、體驗刮畫的樂趣，感受不同線條裝飾帶來的美。
2、學(xué)習(xí)用直線、波浪線、鋸齒線裝飾小魚。
3、用兩種以上的線條組合裝飾小魚并學(xué)會互評作品。
活動準(zhǔn)備：
知識經(jīng)驗：
1.教師了解線條組合裝飾的方法。
2.幼兒觀察過海洋魚，并發(fā)現(xiàn)魚身上各異的線條。
物質(zhì)材料：
多媒體課件《海底世界》、刮畫紙、卷好的筷子、海底底板、彩色吸管、地墊、音樂。
環(huán)境準(zhǔn)備：
將教室裝飾成海底世界。
活動過程：
一、情境導(dǎo)入
1.師生小魚游進活動室。
2.欣賞ppt《海底舞會》。
師：小黑魚為什么沒有參加舞會?
二、觀察歸納
1.回顧魚一(直線裝飾)，了解線條裝飾方法。
(1)師：這條小魚穿的什么線條的衣服?
(2)幼兒總結(jié)歸納并在記錄表上記錄線條。
(3)幼兒空描練習(xí)直線的畫法。
2.依次回顧波浪線、鋸齒線裝飾的小魚。
三、創(chuàng)意裝飾
1.提出任務(wù)：選擇兩種或者多種線條組合裝飾小魚
2.交流：你準(zhǔn)備用哪幾種線條組合裝飾小魚?
3.幼兒按自己喜歡的線條組合裝飾小魚。
4.教師巡回指導(dǎo)，鼓勵能力弱的幼兒大膽想象。
5.幼兒將自己的作品裝飾海底世界。
四、評價展示
幼兒相互評價，說說你最喜歡哪一條小魚?他是用哪幾種線條組合裝飾的?
五、結(jié)束部分
1.觀看多媒體課件《海底世界》，感受幫助小黑魚的快樂。
2.幼兒隨音樂拿著裝飾好的小魚與小黑魚一起去參加海底舞會。
活動延伸：
讓幼兒嘗試用各種材料自制小魚，并將作品展示在海底世界噴繪板上，供幼兒相互評價，相互欣賞。
教學(xué)反思：
通過畫《海底世界》讓我從中發(fā)現(xiàn)了以下幾點
1、孩子對線條的繪畫能力有些欠缺
2、涂色均勻和顏色搭配不夠完善
4、在下次繪畫中我會注意以上失誤，多方面培養(yǎng)幼兒繪畫的能力。
海底撈員工心得篇十五
海底閱讀體驗，一種史無前例的新穎閱讀方式。在這個“海洋世界”里，通過VR技術(shù)將圖書館與海洋融合在一起，構(gòu)建一個具有視覺與聽覺的全方位閱讀環(huán)境。在這樣特別且神奇的環(huán)境中，我深深地感受到了閱讀的樂趣，體驗到了一種不同于傳統(tǒng)閱讀的感覺。
閱讀，原本只是一種單調(diào)乏味的語言交流。但是當(dāng)置身于海洋中變幻莫測的環(huán)境中，我的注意力被吸引了?；瑒邮髽?biāo)，我置身于美麗的大海中，又似乎回到了古時候呢親眼目睭壯麗海底世界的小說中。在這樣的環(huán)境中，我體驗到了遠離喧囂和干擾的靜謐感，真正的溜走了。
與黑白紙張上的投影相比，這種沉浸式閱讀更像是一種完整的體驗。閱讀過程中，不僅僅是眼睛在工作。當(dāng)我看到魚群在游來游去，海底過路還有一只小海龜，不禁讓我心中充滿了暖意之感，歡樂之情波涌而出。每一個環(huán)節(jié)都讓我充滿了興奮和期待，讓我敬重著作者創(chuàng)造了這樣的新奇體驗。
與傳統(tǒng)的閱讀相比，海底閱讀更像是一場有情感的交流。在這里毫無愿意壓抑感，我有能夠自由的與圖書館，自由的與每一個小小的內(nèi)容交流。閱讀不再是檢索和復(fù)制，而是一種生動地對話，在大自然的環(huán)境中獲得啟示。無論是文字、音樂還是圖片，都讓我更加自由、更加非凡地閱讀和敬畏。
然而，當(dāng)我從寧靜的海洋抽身出來時，出現(xiàn)了一個問題。 這樣的離奇體驗究竟是否會取代傳統(tǒng)紙質(zhì)閱讀呢？ 我的答案是否定的。雖然海底閱讀體驗給我?guī)砹藷o數(shù)無與倫比的感動，但是讀者仍然需要擁抱紙質(zhì)書籍。所謂 “技高一籌”不代表將整個世界顛覆。紙質(zhì)書本承載著不同的力量和意義，它的存在意義不止于閱讀，它更是眾人情感的寄托，一種沉浸式閱讀無法替代的珍貴體驗。
總結(jié)起來，海底閱讀給了我一種不同于傳統(tǒng)閱讀的體驗,這樣的沈迷式閱讀來自技術(shù)的進步和創(chuàng)新，體現(xiàn)了一種新時代的文化與審美，但它不取代遠古的紙質(zhì)書本，更將閱讀體驗認(rèn)為更多更為多元的模式。無論是哪種讀書方式，閱讀本身都會讓人們開啟挑戰(zhàn)及思考之旅，在封閉環(huán)境帶來寧靜的同時、也會啟迪人們的見解及思考，這就是閱讀的意義，這就是閱讀的精髓。
海底撈員工心得篇十六
今天，我讀了著名的法國作家和科幻小說之父儒勒·凡爾納的.科幻杰作《海底兩萬里》讓我明白了一個事實：頑強的探索是成功的源泉。此外，這本書還讓我了解了太平洋、印度洋、紅海、地中海、大西洋、南極洲和北冰洋，豐富了我的地理知識。
這本書講述了這樣一個故事：阿龍納斯教授聽說許多船被“海怪”龔襲擊。他計劃和助手康塞爾一起尋找“海怪”。他們登上了美國戰(zhàn)艦，但無意中爬上了“海怪”。
所謂的“海怪”實際上是一艘潛艇，它被稱為“鸚鵡螺”，船長尼摩和教授他們成為朋友，但不要讓他們走，不要把他們送到陸地上，并在特殊情況下囚禁他們。但教授和他的伙伴們環(huán)游大洋，經(jīng)歷了各種各樣的磨難。
海底撈員工心得篇十七
作為一個普通的人類，我們對海洋的認(rèn)知依然十分有限。即便有些人在海里生活或進行科考，其了解也只是冰山一角。直到我親自潛入海底，我才領(lǐng)悟到海底的神秘和壯美的程度。在這次與大海的親密接觸中，我有了一系列的心得體會。
第一段：海底的世界
遠古時代，海洋孕育了生命，迄今為止，已有大約三千萬種生物出現(xiàn)在水下世界。而站在海岸上的我們，卻很難想象出這如此廣闊而多樣化的海底世界。海底的生命形態(tài)繁多，顏色奪目。你可以看到?？?、珊瑚和海膽在你左右游動，那些火紅或橙黃色的小魚、螃蟹和龍蝦緩緩地翻滾著。在下潛的過程中，突然發(fā)現(xiàn)一個成群的金色金槍魚橫沖直撞地通過你的身旁，這一切景象都會讓你震撼不已。
第二段：海底的光線和顏色
海洋擁有比陸地多得多的顏色和光線，而我們平常的視線范圍卻特別有限。在海底潛水時，我深深地體會到這一點。降低的光線和不同種類的水生動物顏色在我的視野中強化了這一理論。從藍色到紫色再到綠色，甚至是旋轉(zhuǎn)的粉紅色與黃色的螃蟹爪子，這些顏色在一種新的下潛環(huán)境里被更好地捕捉到。在海底潛水時，顏色變得更真實、 眼前的景象也變得更加真實。
第三段：海底的音樂和寂靜
海洋環(huán)境和陸地環(huán)境存在著很大的差異。雖然你可以聽到海浪拍打海岸的聲音，但在海底深處卻完全沒有聲音。這是一種安靜且奇妙的平衡。你會發(fā)現(xiàn)，在水中沒有令人分散注意力或思維的聲音， 無論擔(dān)心或想念誰都不會來干擾你。這也讓人們更加感受到自己與整個海洋相連的感覺，這種感覺讓人深刻。
第四段：海底的重要性
海洋是地球上最重要的生態(tài)系統(tǒng)之一。它們提供了大約70%的氧氣和50%的人類所需的蛋白質(zhì)。但是，受到過度捕撈、氣候變化和海洋污染等因素的影響，我們正在戰(zhàn)斗著保護著海洋生態(tài)系統(tǒng)。在下潛的過程中，我也越來越意識到保護海洋的重要性。我們應(yīng)該設(shè)定保護海洋為目標(biāo)，同時確保我們和下一代能夠享有同樣的感受和體驗。
第五段：關(guān)于海底的體驗
潛水是一種非常獨特的體驗，它可以帶來許多新的感受和思考。海底的自然環(huán)境讓我感到平靜，使我能夠沉浸在其美麗和神秘之中。這是一種完全不同于我們平常生活的感觸，讓我們更加珍惜生命和自然。無論你的目的是向著特定目標(biāo)游動、觀看海洋生物或僅僅想冷靜下來，“潛水”這個詞在許多方面都被證明是真正意義上的經(jīng)驗和探索。
在這次潛入海底的旅途中，我美麗的見證了一個完全不同的世界，它給了我許多啟示和思考。海底的文化和生態(tài)系統(tǒng)、豐富的生物和顏色，以及認(rèn)真保護這個環(huán)境的意義，這些都讓這次體驗變得更加深刻和難忘?？偟膩碚f，海底之旅讓我對這個世界的構(gòu)成和意義有了更多的理解和感悟，讓人越發(fā)感受到自然的神秘和力量。
海底撈員工心得篇十八
寒假里，我被一本叫《海底兩萬里》的書深深地吸引了。這本書是法國小說家、預(yù)言家——凡爾納的豪情杰作。凡爾納1828年出生于法國南特，被稱為“科幻小說之父”，代表作品有《海底兩萬里》、《八十天環(huán)游地球》、《地底旅行》等。
看完這本書后，我的心久久不能平靜。阿龍納斯，一位熱愛海洋、知識淵博的教授，到“鸚鵡螺”號上后，他把那些奇特又罕見的動物、植物全部記錄到筆記本中，回到陸地上后公諸于世，真令人敬佩??！康賽爾，教授身邊忠誠的仆人，他們共同經(jīng)歷了幾十萬公里的海底航行，飽覽了很多壯麗的景觀，他們共患難，同艱辛，成了真正的朋友。“魚叉王”尼德·蘭是一名勇敢、優(yōu)秀的叉鯨手，百發(fā)百中，在危機時刻拯救了教授和康賽爾。尼摩船長是一位海洋的“隱者”，勇敢而智慧，帶領(lǐng)水手們成功從南極脫險，勇斗鯊魚，血戰(zhàn)章魚，無人能敵，但一直隱居大海，很少露面。
《海底兩萬里》不僅讓我認(rèn)識了這些勇敢、執(zhí)著、真誠、陰郁的人，也讓我游覽了太平洋、印度洋、紅海等七大洋，欣賞到奇幻美妙的海底世界?！逗５變扇f里》富含地理、生物等知識，既是一本引人入勝的科幻小說，又是一本富含海洋知識的百科全書。同學(xué)們，快來看吧！
《海底兩萬里》是“科幻小說之父”儒勒·凡爾納的巔峰之作，也是最能代表他豐富多彩的想象和慎密細膩行文特色的作品。小說情節(jié)古怪離奇，語言生動有趣，形象地描繪了充滿神秘色彩的海底世界。作者對各種海底事物的說明入木三分，惟妙惟肖，特別是那艘“鸚鵡螺號”潛艇，讓讀者如癡如醉。