最熱食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)(案例22篇)

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    總結(jié)是對過去的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié),從而為未來的發(fā)展提供更好的指導(dǎo)??偨Y(jié)應(yīng)該簡明扼要,便于閱讀和理解。這些范文涵蓋了個(gè)人總結(jié)、團(tuán)隊(duì)總結(jié)、項(xiàng)目總結(jié)等多個(gè)方面,對我們進(jìn)行總結(jié)時(shí)都有所幫助。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇一
    忙碌的一個(gè)學(xué)期結(jié)束了,食堂工作一直是學(xué)校后勤工作的重中之重,學(xué)校是特殊的單位,學(xué)生是特殊的群體,這也體現(xiàn)我們的工作責(zé)任重大。下面總結(jié)一下這學(xué)期來我們食堂的情況優(yōu)點(diǎn):
    1、加大師生的監(jiān)督力度:食堂每周都對師生發(fā)放菜譜意見征求及反饋表,并根據(jù)所提意見進(jìn)行匯總,在每周例會(huì)上針對問題進(jìn)行整改,不斷完善飯菜質(zhì)量。
    2、完善食堂設(shè)備設(shè)施:本學(xué)期食堂進(jìn)行了初步的改造,擴(kuò)充了食堂面積,食堂區(qū)域用途更加明確更加具體,方便了員工的操作。同時(shí)還引進(jìn)了新的食堂設(shè)備,二層加餐設(shè)備,烤串機(jī)、煮面機(jī)、對講機(jī)等,讓教師耳目一新的同時(shí)還增加了午餐的品種。
    3、自助式用餐得到廣大教師認(rèn)可:早餐飯菜質(zhì)量不斷提高,教師十分滿意早餐的新變化。
    4、午餐產(chǎn)生新花樣:本學(xué)期加入了新的午餐方案,炒餅、炒飯受到了師生的歡迎。
    5、食堂人員落實(shí)了服務(wù)意識(shí)。本學(xué)期就餐學(xué)生增多,加大了食堂人員的工作量,有了對講機(jī)的應(yīng)用更加方便了食堂工作,還更好的服務(wù)了師生。本學(xué)期沒有一天延遲午餐開飯時(shí)間,服務(wù)意識(shí)在不斷的落實(shí)。
    缺點(diǎn):
    1、制度、流程沒有嚴(yán)格的執(zhí)行。
    在工作中有的不能嚴(yán)格按照制度操作,落實(shí)的不夠嚴(yán)格。就導(dǎo)致衛(wèi)生上的松懈,而衛(wèi)生的松懈是極易發(fā)生安全隱患。本次食藥局突擊檢查中就發(fā)現(xiàn)了食堂的問題,留下了不好的印象,一定程度上對我校產(chǎn)生了不良的影響。
    2、早餐質(zhì)量提高的同時(shí),午餐質(zhì)量也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
    尤其是一直沒有突破進(jìn)展的素菜問題,學(xué)生偏食嚴(yán)重,對素菜的忽略,易發(fā)生營養(yǎng)不均衡問題。
    3、食堂內(nèi)部管理上的不均衡。
    責(zé)任沒有劃分開,責(zé)任不到人,出現(xiàn)了員工工作量不均衡。而有活大家一起干容易出現(xiàn)有盲人有閑人的局面。
    下學(xué)期安排:
    1、加大對衛(wèi)生的管理。
    嚴(yán)格規(guī)劃個(gè)人衛(wèi)生區(qū),責(zé)任到人,對個(gè)人衛(wèi)生區(qū)不合格的員工,嚴(yán)格按制度落實(shí)扣款行為。
    2、加大對制度的把控。
    每個(gè)人根據(jù)個(gè)人工作內(nèi)容要嚴(yán)格按照流程操作,違反流程是絕對禁止的行為。
    3、加大對員工培訓(xùn)的力度。
    下學(xué)期定期對職工進(jìn)行食堂安全衛(wèi)生培訓(xùn),并進(jìn)行考核,使每位員工了解食堂各項(xiàng)流程及操作,并嚴(yán)格按制度執(zhí)行。
    4、加大對監(jiān)督的執(zhí)行。個(gè)人的監(jiān)督,其他員工的監(jiān)督。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇二
    各位代表、各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家好!
    ××××?xí)匍_以來,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在全院廣大職工的積極協(xié)助下,我們嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院財(cái)務(wù)制度,遵循財(cái)務(wù)工作為醫(yī)療工作服務(wù)的原則,統(tǒng)籌兼顧,較好地完成了我院領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)主管部門安排的財(cái)務(wù)工作,促進(jìn)了我院各項(xiàng)工作的開展?,F(xiàn)將全年的財(cái)務(wù)工作情況報(bào)告如下:
    截至20xx年12月31日,資產(chǎn)總額為××××元,負(fù)債××××元,凈資產(chǎn)××××元。
    總資產(chǎn)中,貨幣資金××××元,占資產(chǎn)總額的4.63;其他應(yīng)收款××××元,占資產(chǎn)總額的7.05;固定資產(chǎn)××××元,占資產(chǎn)總額的79.43。
    需要說明的是,今年我院購置了××××、××××、××××等大型醫(yī)療設(shè)備,共投資××××萬元,完成了上年的投資計(jì)劃。另外,今年報(bào)廢固定資產(chǎn)××××元,其中,專用設(shè)備××××元,一般設(shè)備××××元,房屋建筑物××××元。
    負(fù)債中,主要為購進(jìn)藥品的應(yīng)付帳款××××元和預(yù)收醫(yī)療款××××元,分別占負(fù)債總額的46.31和45.65,應(yīng)付社會(huì)保障金××××元,占負(fù)債總額的0.5,其他應(yīng)付款××××元,占負(fù)債總額的7.53,主要為大型醫(yī)療設(shè)備的押金和質(zhì)保金。
    20xx年全年收入總額為××××元,支出為××××元,收支結(jié)余為××××元。
    全年收入總額為××××元,分別由以下收入類別構(gòu)成:
    1.財(cái)政補(bǔ)助收入××××元(其中財(cái)政專項(xiàng)補(bǔ)助××××元)
    3.藥品收入××××元,占總收入的25.37,比去年同期下降了2.33
    4.其他收入××××元,占總收入的2.02
    由此可見,醫(yī)療收入和藥品收入所占總收入比例更趨合理。全年完成業(yè)務(wù)收入××××元,比去年同期增長了15.63%,人均完成任務(wù)××××元,比去年同期減少了0.89%。
    全年支出總額為××××元,分別由以下支出類別構(gòu)成:
    1.醫(yī)療支出××××元
    (1)其中人員支出××××元
    包括基本工資××××元,津貼××××元,獎(jiǎng)金××××元,社會(huì)保障××××元,其他支出××××元。
    (2)公用支出××××元
    包括辦公費(fèi)××××元,印刷費(fèi)××××元,水電費(fèi)××××元,郵電費(fèi)××××元,交通費(fèi)××××元,旅差費(fèi)××××元,會(huì)議費(fèi)××××元,培訓(xùn)費(fèi)××××元,招待費(fèi)××××元,福利費(fèi)××××元,勞務(wù)費(fèi)××××元,物業(yè)管理費(fèi)××××元,維修費(fèi)××××元,租賃費(fèi)××××元,專用材料××××元,圖書費(fèi)××××元,燃料費(fèi)××××元,洗滌費(fèi)××××元,工會(huì)經(jīng)費(fèi)××××元,提取壞帳準(zhǔn)備××××元,其他費(fèi)用××××元。
    (3)補(bǔ)助支出××××元
    包括退休費(fèi)××××元,生活補(bǔ)助××××元,住房補(bǔ)助××××元,其他支出××××元。
    2.藥品支出××××元
    3.其他支出××××元
    通過以上數(shù)據(jù)可以看出,所有收入、支出項(xiàng)目基本符合醫(yī)院財(cái)務(wù)運(yùn)行規(guī)律。全年職工工資、獎(jiǎng)金、福利共計(jì)××××元,比去年增長了12.32%,人均××××元,比去年增長了6.66%。
    財(cái)政補(bǔ)助收入××××元,預(yù)算收入××××萬元,完成了預(yù)算收入的94.3;20xx年業(yè)務(wù)收入××××元,預(yù)算收入××××萬元,完成了預(yù)算收入的112;實(shí)際結(jié)余××××萬元,預(yù)算結(jié)余××××萬元,完成了預(yù)算結(jié)余的145。
    20xx年,我們以加強(qiáng)醫(yī)院財(cái)務(wù)管理水平為中心,各項(xiàng)工作較以往均有較大提高,資金使用更趨合理,財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況正常,圓滿完成了院領(lǐng)導(dǎo)確定的工作任務(wù)。
    20xx年,無論從財(cái)務(wù)收支還是財(cái)務(wù)管理方面,都有了長足的進(jìn)步,但這些成績還是初步的。今后需要深化管理,使財(cái)務(wù)管理、預(yù)算管理真正深入人心,為更迅速地提高我院整體財(cái)務(wù)管理水平奠定基礎(chǔ)。
    1.深入貫徹以財(cái)務(wù)管理為中心的管理原則,總結(jié)上年度經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高管理水平和執(zhí)行能力,逐步完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理工作,加強(qiáng)對資金的管理和對項(xiàng)目的財(cái)務(wù)管理,加強(qiáng)成本控制,真正形成良好的財(cái)務(wù)管理秩序,以良好的財(cái)務(wù)管理促進(jìn)我院的健康發(fā)展。
    2.為了醫(yī)院長期發(fā)展打下更好的基礎(chǔ),在完善財(cái)務(wù)管理制度建設(shè)的基礎(chǔ)上,逐步建立一整套預(yù)算、核算、分析、監(jiān)督、數(shù)據(jù)信息傳遞、財(cái)務(wù)與其他系統(tǒng)間良好的管控體系。
    3.根據(jù)今年任務(wù)的完成情況,預(yù)計(jì)20xx年業(yè)務(wù)收入仍保持××××萬元,與20xx年持平,并在確保各項(xiàng)工作正常進(jìn)行的基礎(chǔ)上,合理調(diào)度資金,盡可能減少經(jīng)費(fèi)支出,力爭使收支結(jié)余達(dá)到××××萬元。
    各位代表,20xx年是我院發(fā)展過程中承前啟后的關(guān)鍵一年,工作任務(wù)十分艱巨,但在上級(jí)有關(guān)部門的大力支持下,院領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全院廣大職工的共同努力,20xx年將取得更大的發(fā)展。
    謝謝大家!
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇三
    xx年是阜陽市城市建設(shè)投資有限公司(以下簡稱建投公司)進(jìn)入實(shí)質(zhì)性運(yùn)轉(zhuǎn)的第一年,也是我市全面實(shí)施十五計(jì)劃、著力推進(jìn)城市化進(jìn)程的重要一年。一年來,建投公司遵循服務(wù)經(jīng)濟(jì)大局、實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展的工作思路,在市委、市人大、市政府的親切關(guān)懷下,在市政府性投資項(xiàng)目管理委員會(huì)辦公室(以下簡稱投資辦)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,牢固樹立經(jīng)營城市理念,以加快阜陽城市發(fā)展為己任,緊緊圍繞向國家開發(fā)銀行(以下簡稱開行)申貸這一主題,拓展思路、抓住機(jī)遇、積極探索、銳意進(jìn)取,全面完成了xx年工作目標(biāo)和各項(xiàng)工作任務(wù),為阜陽城市建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了一定貢獻(xiàn)?;仡櫧衲晁龅墓ぷ?,主要有以下幾個(gè)方面:
    1、明確建投公司投融資的主體地位。建投公司是阜陽市政府為加快城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐,深化城市建設(shè)投融資體制改革批準(zhǔn)設(shè)立的具有獨(dú)立法人資格的國有獨(dú)資企業(yè),也是市政府利用組織優(yōu)勢,調(diào)控、整合城市資源,加大投資力度,完善城市功能的操作平臺(tái)。其主要宗旨是樹立經(jīng)營城市理念,創(chuàng)新市場融資方式,將政府行為變?yōu)槠髽I(yè)運(yùn)作。建投公司的設(shè)立,使政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、公司經(jīng)營的新機(jī)制、新理念有了明確的載體。
    2、明確建投公司政府性投資項(xiàng)目的實(shí)施主體地位。為加強(qiáng)開行貸款資金管理,強(qiáng)化項(xiàng)目決策,必須首先從機(jī)制上進(jìn)行完善和規(guī)范。為此,市政府專門成立政府性投資項(xiàng)目管理委員會(huì)(以下簡稱投資委),作為決策機(jī)構(gòu),對政府性投資項(xiàng)目進(jìn)行決策指導(dǎo)。投資委下設(shè)投資辦作為承上啟下的中間機(jī)構(gòu),直接領(lǐng)導(dǎo)、督促建投公司及時(shí)把投資委的決策貫徹落實(shí),具體實(shí)施。形成了宏觀(投資委)、中觀(投資辦)、微觀(建投公司)三位一體的管理體系,確立了建投公司政府性投資項(xiàng)目的實(shí)施主體地位。
    3、明確建投公司的主要職能和任務(wù)。建投公司作為我市城市基礎(chǔ)設(shè)施的投融資運(yùn)作主體,從設(shè)立之初,就明確了職能和任務(wù):一是融資,依托政府有效資產(chǎn),按市場化運(yùn)作方式,多渠道籌措資金,滿足城市建設(shè)資金需求;二是投資,投資重點(diǎn)是城市基礎(chǔ)設(shè)施和市政公共設(shè)施(政府性投資項(xiàng)目),同時(shí)選擇有全局帶動(dòng)性和有較高收益的項(xiàng)目進(jìn)行投資,增加收益,壯大實(shí)力;三是還貸,建立債務(wù)償還機(jī)制,高效運(yùn)作城市資產(chǎn),促進(jìn)城市建設(shè)資金的良性循環(huán)和土地資本的不斷增值,確保債務(wù)按期償還。
    4、明確工作思路。在明確定位、職責(zé)和任務(wù)的基礎(chǔ)上,建投公司明確了xx年的工作思路:服從服務(wù)于阜陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大局,以建立科學(xué)、規(guī)范、高效的管理機(jī)制和運(yùn)行機(jī)制為重點(diǎn),全方位打造公司的核心競爭力,抓好項(xiàng)目建設(shè),規(guī)范資金管理,積極實(shí)施多元化經(jīng)營戰(zhàn)略,增強(qiáng)公司自我積累、自我發(fā)展的能力,實(shí)現(xiàn)公司健康、持續(xù)、快速發(fā)展。
    1、完善法人治理結(jié)構(gòu)。開行貸款資金量大、涉及面廣、政策性強(qiáng),為切實(shí)完成承貸建設(shè)和還貸職責(zé),建投公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度和《公司法》的要求,制定了公司章程,成立了董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理層。xx年8月18日召開了公司重新組建后的第一次董事會(huì),標(biāo)志著公司法人治理結(jié)構(gòu)已步入正常運(yùn)行軌道。董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理層三者按各自分工,充分發(fā)揮職能,切實(shí)做到?jīng)Q策民主化、監(jiān)督制度化、管理規(guī)范化,形成了決策機(jī)構(gòu)(董事會(huì))、 監(jiān)督機(jī)構(gòu)(監(jiān)事會(huì))、實(shí)施機(jī)構(gòu) (經(jīng)理層)相互制約、相互支持、相互配合的管理模式,完善了組織架構(gòu)。
    2、完善規(guī)章制度。進(jìn)入實(shí)質(zhì)性運(yùn)轉(zhuǎn)以后,為開好局、起好步,切實(shí)做到管理規(guī)范化、科學(xué)化、制度化,確保開行貸款的政策安全和資金安全,建投公司參照外地經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我市實(shí)際,先后制定了《阜陽市政府性投資項(xiàng)目管理辦法》、《阜陽市政府性投資項(xiàng)目資金管理辦法》、《阜陽市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)政府性投資項(xiàng)目資金管理辦法》、《阜陽市國有土地使用權(quán)出讓金征收使用管理暫行辦法》等12個(gè)規(guī)范性文件和實(shí)施細(xì)則。規(guī)章制度的完善和建立,為開行貸款項(xiàng)目順利實(shí)施提供了政策保障和法律依據(jù)。
    3、完善內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制。完善運(yùn)行機(jī)制是建投公司強(qiáng)化內(nèi)部管理,規(guī)范公司行為的重要環(huán)節(jié)。為此,公司從實(shí)際工作需要出發(fā),經(jīng)多次討論、醞釀,先后制定了《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司管理大綱》、《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司各部門工作職責(zé)》、《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司廉政建設(shè)規(guī)定》等24個(gè)基本管理制度(已編纂成《文件匯編》),明確了內(nèi)部分工和職責(zé) ,建立了上傳下達(dá)、政令暢通、團(tuán)結(jié)協(xié)作、規(guī)范有序的工作秩序。此外,公司還把企業(yè)文化建設(shè)、廉政警示教育和加強(qiáng)法制學(xué)習(xí)等作為日常工作的重要內(nèi)容,進(jìn)一步強(qiáng)化了內(nèi)部管理,增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí),使團(tuán)結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)成為員工的自覺行動(dòng),有力地推動(dòng)了各項(xiàng)工作順利開展。
    1、規(guī)范xx年投資計(jì)劃編制工作。根據(jù)投資委領(lǐng)導(dǎo)的意見,在市投資辦的悉心指導(dǎo)下,建投公司本著把握政策,摸清情況,認(rèn)真編制,規(guī)范操作,逐級(jí)上報(bào)的原則,精心組織編制了xx年投資計(jì)劃,并在第一次投資委全體會(huì)議上獲得通過。完備的投資計(jì)劃,增強(qiáng)了工作的目的性、主動(dòng)性和可操作性。
    2、規(guī)范項(xiàng)目工程招投標(biāo)。招投標(biāo)是項(xiàng)目建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。今年以來,建投公司嚴(yán)格按照公平、公正、公開的原則,依照有關(guān)法律程序和規(guī)定,積極推進(jìn)招投標(biāo)工作:一是在首次運(yùn)作開行貸款項(xiàng)目的招投標(biāo)過程中,在全市范圍內(nèi)公開招標(biāo)選擇招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)和預(yù)算編制機(jī)構(gòu),同時(shí)組織現(xiàn)場勘察和招標(biāo)文件答疑,采取弱化標(biāo)底、合理低價(jià)中標(biāo)的方式,使項(xiàng)目工程平均中標(biāo)價(jià)比預(yù)算價(jià)降低20%;二是在對潁州路人行道改造標(biāo)段和阜臨路道路改造的6、7標(biāo)段,采取了國家最新推行的工程量清單報(bào)價(jià)方式招投標(biāo),開創(chuàng)了阜城工程量清單報(bào)價(jià)招投標(biāo)先河;三是在南城河拆遷過程中,公司按照相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,認(rèn)真進(jìn)行拆遷評(píng)估,制定拆遷方案,并向拆遷管理部門提交了頒發(fā)拆遷許可證所要求的全部要件,如期舉行了拆遷聽證會(huì),此舉首開我市城市公益事業(yè)行政許可聽證會(huì)記錄。
    細(xì)則,規(guī)定了嚴(yán)格的項(xiàng)目操作和資金撥付程序,保證了開行貸款項(xiàng)目實(shí)施和資金規(guī)范使用。
    4、規(guī)范人員招聘程序。根據(jù)市政府有關(guān)會(huì)議決定和市領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)指示精神,建投公司會(huì)同人事部門制定嚴(yán)格周密的人員招聘方案,在市紀(jì)檢等部門的監(jiān)督下,對參加應(yīng)聘人員的資格進(jìn)行了嚴(yán)格審查;精心組織筆試和面試,最后對擬錄用人員進(jìn)行了公示。經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān),層層篩選,最后經(jīng)批準(zhǔn)公司錄用了五名專業(yè)技術(shù)人員,為公司今后各項(xiàng)工作的開展奠定了基礎(chǔ)。
    1、向開行申貸取得重大成果。xx年12月上旬,開行信用評(píng)審委員會(huì)通過了我市的信用評(píng)審,確定了10億元的貸款授信額度。xx年初我市申貸進(jìn)入了最關(guān)鍵的貸款評(píng)審階段,而開行嚴(yán)格控制貸款規(guī)模,基本停止了新增城市基礎(chǔ)設(shè)施貸款項(xiàng)目審批,致使申貸工作一度陷入困境。根據(jù)劉慶強(qiáng)市長的有關(guān)指示精神,市財(cái)政局、建投公司有關(guān)人員不辭辛苦,七上合肥,八下北京,采取死看硬守的方式,經(jīng)過艱苦不懈的努力,我市城市基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目貸款于xx年4月1日正式通過開行貸款評(píng)審委員會(huì)評(píng)審,最終落實(shí)我市城市基礎(chǔ)設(shè)施貸款為8億元人民幣,至此,申貸工作取得重大成果。
    2、精心組織開行貸款的簽約儀式。根據(jù)投資委6月19日會(huì)議精神,為做好開行貸款簽約儀式的籌備工作,建投公司在有關(guān)部門大力配合、支持下,對簽約活動(dòng)所涉及到的儀式議程、領(lǐng)導(dǎo)講話、致辭、現(xiàn)場新聞采訪、答記者問等一系列事項(xiàng)進(jìn)行了精心策劃。由于準(zhǔn)備充分,運(yùn)作有序,開行與阜陽市政府開發(fā)性金融合作協(xié)議暨城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目貸款簽約儀式于7月10日在我市開發(fā)區(qū)隆重舉行,并取得圓滿成功。
    3、融資工作取得重大突破。根據(jù)借款協(xié)議,8億元開行項(xiàng)目貸款資金將分四年逐步到位??紤]到我市城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的實(shí)際資金需要,經(jīng)過公司努力,開行在xx年用款安排一個(gè)億的基礎(chǔ)上,又給我市增加了2億元用款額度;同時(shí)在開行的協(xié)調(diào)、支持下,采取聯(lián)合貸款方式,又從工商銀行爭取到3億元貸款額度。一系列融資成果,有力保證了我市今、明兩年的建設(shè)資金需求,超額完成了投資委下達(dá)給建投公司xx年的融資任務(wù)。
    4、推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。受國家土地政策調(diào)整影響,今年我市開行貸款項(xiàng)目擬新建道路征用土地報(bào)批暫無法落實(shí),為此,建投公司及時(shí)調(diào)整投資計(jì)劃,提早實(shí)施具備開工條件的老城區(qū)道路和人行道改造工程。潁州路、文峰路、清河路、潁河路四條道路的人行道改造已全面展開;青年路道路及管網(wǎng)改造工程前期工作已經(jīng)完成,春節(jié)后即可著手實(shí)施;南城河綜合治理一期拆遷工作,經(jīng)多方協(xié)調(diào),正穩(wěn)步推進(jìn),現(xiàn)已完成50余戶的拆遷,占應(yīng)拆遷戶數(shù)的58.8%。
    5、做好開發(fā)區(qū)中小企業(yè)貸款試點(diǎn)工作。此次中小企業(yè)項(xiàng)目貸款試點(diǎn)是我市繼8個(gè)億城市基礎(chǔ)設(shè)施貸款之后,與開行展開的新一輪金融合作,在整個(gè)貸款試點(diǎn)過程中,建投公司精心搭建平臺(tái),建立償債機(jī)制,增強(qiáng)信用建設(shè),制定規(guī)章制度,規(guī)范操作流程,首批3000萬元中小企業(yè)項(xiàng)目貸款資金已發(fā)放到開發(fā)區(qū)園內(nèi)7家中小企業(yè)手里,并于xx年12月8日在建投公司舉行了貸款簽約儀式。
    1、積極做好向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的匯報(bào)工作,爭取支持。為保證開行貸款項(xiàng)目順利實(shí)施,爭取各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支持,公司分別于今年4月20日、5月28日向市長辦公會(huì)議和市政府常務(wù)會(huì)議作了開行貸款項(xiàng)目有關(guān)情況匯報(bào),會(huì)議對此進(jìn)行了研究并形成會(huì)議紀(jì)要;8月4日,市人大柴修連副主任、市政府王改林副市長到公司檢查指導(dǎo)工作,在聽取工作匯報(bào)后分別作出了重要指示; 11月3日,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排,公司就開行貸款項(xiàng)目情況和已實(shí)施項(xiàng)目進(jìn)展情況向市人大主任會(huì)議作了專題匯報(bào),市人大各位領(lǐng)導(dǎo)同志對公司前期工作給予了充分肯定,同時(shí)對開行貸款項(xiàng)目實(shí)施、資金管理、償債機(jī)制建立等方面提出了指導(dǎo)性意見;12月11日,公司就工作中遇到的有關(guān)問題和xx年工作思路向市政府有關(guān)會(huì)議作了匯報(bào)。通過匯報(bào),取得了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對建投公司工作的理解和支持,為公司下一步工作的開展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。
    2、加強(qiáng)與各職能部門的協(xié)調(diào)配合,營造良好的工作氛圍。開行貸款項(xiàng)目運(yùn)作過程中涉及方方面面,必須搞好協(xié)調(diào)配合。在項(xiàng)目實(shí)施過程中,建投公司積極和建委、土地、房產(chǎn)、規(guī)劃和轄區(qū)政府等部門加強(qiáng)協(xié)調(diào),統(tǒng)一步調(diào),形成合力,對在項(xiàng)目實(shí)施過程中遇到的問題和情況,主動(dòng)和有關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào),從而保證了項(xiàng)目建設(shè)順利實(shí)施。
    1、成立監(jiān)督機(jī)構(gòu),加強(qiáng)項(xiàng)目招投標(biāo)監(jiān)督。為貫徹落實(shí)市政府第37次常務(wù)會(huì)議精神,確保對項(xiàng)目實(shí)施和資金管理進(jìn)行有效監(jiān)督,建投公司成立了審計(jì)監(jiān)督室,并從市監(jiān)察、審計(jì)部門抽派專人辦公。審計(jì)監(jiān)督室根據(jù)工作需要,制定了《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司審計(jì)監(jiān)督管理辦法》和《審計(jì)監(jiān)督室工作意見》,對工程建設(shè)程序、建設(shè)資金使用等方面都作出了明確規(guī)定,使監(jiān)督工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化,確保監(jiān)督到位。工程項(xiàng)目招投標(biāo)監(jiān)督管理,是實(shí)行陽光操作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。審計(jì)監(jiān)督室積極參與開行貸款項(xiàng)目招投標(biāo)過程中招標(biāo)文件的制定和審核、投標(biāo)單位的資格審查和評(píng)標(biāo)定標(biāo)工作,對招投標(biāo)工作進(jìn)行全過程監(jiān)督,保證整個(gè)招投標(biāo)過程公開透明。
    2、發(fā)揮監(jiān)事會(huì)的監(jiān)督職能。為了加強(qiáng)對公司資產(chǎn)運(yùn)營的監(jiān)督管理,健全公司監(jiān)督機(jī)制,監(jiān)事會(huì)制定了《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司監(jiān)事會(huì)議事規(guī)則(試行)》,按照有關(guān)法律、行政法規(guī)和財(cái)政部門的有關(guān)規(guī)定,以財(cái)務(wù)監(jiān)督為核心,對公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)活動(dòng)及公司負(fù)責(zé)人的經(jīng)營管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督,確保國有資產(chǎn)保值增值。
    xx年建投公司上下凝心聚力,開拓進(jìn)取,取得了一系列融資成果,穩(wěn)步推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè),較好地完成了市委、市政府和市投資辦交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。但同時(shí)我們也要清醒地看到,工作中還存在著一些不容忽視的問題,主要表現(xiàn)在:
    (一)償債機(jī)制尚未有效建立。根據(jù)市人大有關(guān)決議和市政府有關(guān)規(guī)定,償債機(jī)制的許多政策已經(jīng)制定,但尚未得到很好落實(shí),這種狀況發(fā)展下去,勢必影響開行貸款的本息償還。
    (二)部門關(guān)系尚待理順。城市基礎(chǔ)設(shè)施開行貸款項(xiàng)目是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及面廣,各部門必須高度重視、積極配合才能保證項(xiàng)目順利推進(jìn)。從前期工作情況看,部門之間的關(guān)系有待進(jìn)一步理順。
    (三)項(xiàng)目資本金沒有完全到位。按照我市xx年工程建設(shè)用款計(jì)劃和與開行簽訂的借款合同,明年將到位貸款資金3.9億元。根據(jù)有關(guān)合同約定,我市需按比例配套項(xiàng)目資本金約1.95億元,而現(xiàn)在項(xiàng)目資本金尚有很大資金缺口,如不能得到解決,勢必影響開行貸款及時(shí)提取使用,加大財(cái)務(wù)成本。
    (四)內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制尚待完善、落實(shí)。公司的內(nèi)部管理制度尚未完善,激勵(lì)、約束機(jī)制尚未建立,中長期發(fā)展戰(zhàn)略尚未制定,公司經(jīng)營運(yùn)作尚未開始,這些問題將影響和制約公司長期可持續(xù)發(fā)展。
    新的一年即將來臨,讓我們振奮精神,堅(jiān)定信心,以奮發(fā)有為的良好精神狀態(tài)和扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng),正視、克服、解決公司起步階段面臨的諸多困難和問題。理清工作思路,推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè),強(qiáng)化資金管理,完善運(yùn)作機(jī)制,提高競爭實(shí)力,為全面出色完成xx年既定的工作目標(biāo)而努力奮斗。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇四
    根據(jù)縣教育局相關(guān)文件精神,為做好學(xué)校食品衛(wèi)生工作,我校認(rèn)真安排,扎實(shí)落實(shí),成立了由陳久華校長任組長,蘇云友,彭進(jìn)志為副組長,李多書,繆國友及各班班主任參加的食堂衛(wèi)生安全自查領(lǐng)導(dǎo)小組,對我校食堂進(jìn)行了徹底的檢查,對檢查出來的問題及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救,進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度,取得了較好的效果,現(xiàn)將食堂食品安全檢查工作總結(jié)如下:
    為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,保證飲食衛(wèi)生合格,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。特成立集體用餐、食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
    組長:陳久華
    副組長:蘇云友,彭進(jìn)志
    成員:李多書,繆國友各班班主任
    20xx年3月1日至3月8日
    與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。排查結(jié)束后,及時(shí)進(jìn)行整改,制定了詳實(shí)的整改措施,進(jìn)一步完善各種規(guī)章制度,對存在問題能解決的及時(shí)徹底解決,暫時(shí)有困難的及時(shí)向上級(jí)部門上報(bào),并采取有效措施杜絕隱患。通過檢查工作的開展,進(jìn)一步明確了相關(guān)人員的責(zé)任,提高了認(rèn)識(shí),進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂食品管理人員、食堂承包人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
    1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。更新和改造了炊事設(shè)備,食堂的設(shè)備、設(shè)施基本健全,各加工區(qū)布局合理,環(huán)境整潔干凈。
    2、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。一是健全組織。開學(xué)初,及時(shí)成立了由陳久華任組長,各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”,確定彭進(jìn)志為專職管理員,負(fù)責(zé)食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作,“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改;二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度,對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。
    3、進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。食堂食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購,所有統(tǒng)一采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味等)都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān),并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。加工程序比較合理,生熟、葷素分開,嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。
    4、加強(qiáng)食堂證照管理。食堂工作人員每年進(jìn)行體格檢查,進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn),并做到持證上崗。
    1、由于學(xué)校條件有限,學(xué)生就餐餐廳沒有空調(diào)。
    2、由于學(xué)校人員緊張,學(xué)生就餐期間無專人管理、存在一定的安全隱患。
    1、定期對食堂進(jìn)行無害消毒;
    2、督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
    3、確定每天學(xué)生就餐期間的安全由值班領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé);
    4、經(jīng)常打掃操作間、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒;
    5、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制,不斷完善更新各種管理制度。
    6、針對存在的問題逐一檢查落實(shí),確保我校食品衛(wèi)生安全和師生的身體健康。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇五
    時(shí)間過的真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)x年半了。回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感職責(zé)重大,工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康,所以為了揚(yáng)長避短,今后的工作能做到更好,我對一年的工作總結(jié)如下。
    首先我要感激個(gè)位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見。
    其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。同時(shí)成品存放實(shí)行“四隔離”。生與熟隔離。成品與半成品隔離。食品與雜品、藥品隔離。食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采勸四定”辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理發(fā)。勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻堅(jiān)持清潔,無霉斑、鼠跡。每一天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和《缽灰》,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
    在這一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)團(tuán)體財(cái)物,做好團(tuán)體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,盯塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好廚房工作。
    在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,進(jìn)取履行自我的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自我的本職工作。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇六
    回顧過去,工作總結(jié)如下:
    一、政治思想上。我認(rèn)真的學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,xxx理論,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價(jià)錢,總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
    二、工作上,我擔(dān)任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,提高自己的烹調(diào)技術(shù),讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。讓教職工吃得滿意,生活安心。保證按時(shí)開餐,平時(shí)我起早天黑就到幼兒園給師生們準(zhǔn)備早餐。我也從不怕苦怕累,也不失職失誤。由于食堂工作有特色,深受單位領(lǐng)導(dǎo)及其師生們的好評(píng),保證了幼兒園工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    三、注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。
    四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不缺勤,不曠工。以上就是我們廚師一年來的工作總結(jié),有還做不到之處,還請校領(lǐng)導(dǎo)和各位老師批評(píng)指正。由于水平限制,還有很多內(nèi)容沒有表達(dá)出來,同時(shí)以上所述只是我們應(yīng)該做的,離學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求還不夠,我們會(huì)吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在新的一年里,在校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校廚房廚師工作使每一項(xiàng)工作落到實(shí)處,做到防患未然,確保安全無事故。
    總之,近幾年來,我忠于職守愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,廉潔奉公,取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇七
    20xx年,對于我們房地產(chǎn)行業(yè)來說是非常值得深思的一年。同樣,對于我們某公司來說更是不平凡的一年,是內(nèi)涵豐富的一年,是蛻變成長的一年。就是在這樣一個(gè)復(fù)雜多變、跌蕩起伏的外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境下,某財(cái)務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指引下,理清思路、不斷學(xué)習(xí)、求實(shí)奮進(jìn),在財(cái)務(wù)部的各項(xiàng)工作上實(shí)現(xiàn)了階段性的成長和收獲。下面就將財(cái)務(wù)部所做的各項(xiàng)工作在這里向各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁做一個(gè)總結(jié):
    眾所周知,會(huì)計(jì)核算是財(cái)務(wù)部最基礎(chǔ)也是最重要的工作,是財(cái)務(wù)人員安身立命的本錢,是各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作的基石和根源。隨著公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)張、隨著公司走向精細(xì)化管理對財(cái)務(wù)信息的需要,如何加強(qiáng)會(huì)計(jì)核算工作的標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)性和合理性,成為我們財(cái)務(wù)部向上進(jìn)階的新課題。為努力實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),財(cái)務(wù)部主要開展了以下工作:
    4、除此之外,財(cái)務(wù)部組織全體員工在20xx年共完成了:收取某二期回籠房款某億元,契稅維修基金某萬,審核原始憑證某萬多張,填制、復(fù)核,整理裝訂記帳憑證某張。出具統(tǒng)計(jì)報(bào)表某份出具納稅申報(bào)表某張,稅源統(tǒng)計(jì)表某張。出具某集團(tuán)、某集團(tuán)相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表某張,出具預(yù)算報(bào)表某張等。
    資金對于企業(yè)來說,就如“血液”對于人體一樣重要。特別是房地產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了新一輪行業(yè)周期的歷史時(shí)刻,國家為調(diào)控房地產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)泡沫,通過各種貨幣政策、信貸政策、稅收政策、土地政策來進(jìn)行宏觀調(diào)控,目的就是為了抬高房地產(chǎn)業(yè)的資金門檻,對整個(gè)房地產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重新洗牌。再加上我公司要按計(jì)劃完成某改制投產(chǎn)、工業(yè)項(xiàng)目的全面掛牌啟動(dòng),某的前期開發(fā)。最嚴(yán)重的是18年樓市低迷,今年的銷售大大低于預(yù)期,使得我公司的資金“造血”功能極為不暢。使得我公司隨時(shí)面臨“缺血”的風(fēng)險(xiǎn)。所以對于某年財(cái)務(wù)部來說,如何做好融資?如何做好資金預(yù)算?如何做好資金管理成了財(cái)務(wù)部擺在第一位的頭等大事。為此,財(cái)務(wù)部也投入了大量的時(shí)間和精力去做好相關(guān)資金管理工作,盡最大努力去幫助企業(yè)渡過資金難關(guān)。
    5、在日常資金管理上,財(cái)務(wù)部重點(diǎn)加強(qiáng)了以下工作:與各家銀行開通了網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù),幫助公司實(shí)時(shí)了解公司的銀行存款狀況;建立了資金日報(bào)體系,每日向公司領(lǐng)導(dǎo)上報(bào)頭天的公司資金狀況,為公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行資金調(diào)度提供了依據(jù);每月定期編制各家銀行的銀行余額調(diào)節(jié)表,保證了公司資金的準(zhǔn)確性和安全性;不定期地對庫存現(xiàn)金進(jìn)行盤點(diǎn);在大量收款的幾天,每天核對收款收據(jù)與銀行繳款單和進(jìn)帳單,保證了資金收取的準(zhǔn)確性;在付款流程上增加了資金經(jīng)理對出納填制的支票和進(jìn)帳單的復(fù)核程序;通過這一系列的工作,使得公司資金的收取和使用上的準(zhǔn)確性和安全性大大提高,使財(cái)務(wù)部在資金管理的規(guī)范化管理方面上了一個(gè)新的臺(tái)階。
    由于房地產(chǎn)企業(yè)涉稅環(huán)節(jié)特別多,相關(guān)稅收政策也非常繁雜,征稅較重,這使得納稅成為企業(yè)的一項(xiàng)重要成本支出。在國家稅收法規(guī)的規(guī)定下進(jìn)行合理的納稅籌劃,減少納稅支出,是財(cái)務(wù)部涉稅管理的首要工作。這要求財(cái)務(wù)部在事先、事中對各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行審核、籌劃將各項(xiàng)納稅支出降到最低。凡事有矛必有盾,在降低納稅支出的同時(shí)還要規(guī)避涉稅風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的涉稅低風(fēng)險(xiǎn)甚至零風(fēng)險(xiǎn)是涉稅管理的另一項(xiàng)重要工作。公司在接受稅務(wù)稽查時(shí)會(huì)面臨三種不同性質(zhì)的稽查:1、日?;?。日?;槭侵富椴块T主要負(fù)責(zé)的對管轄區(qū)域內(nèi)企業(yè)日常情況進(jìn)行的檢查,要求被檢查的公司數(shù)量一般不得低于一定比例。2、專項(xiàng)稽查。專項(xiàng)稽查是指根據(jù)上級(jí)稅務(wù)部門的部署,對某個(gè)行業(yè)、某個(gè)地區(qū)、某個(gè)產(chǎn)品、某項(xiàng)減免稅政策進(jìn)行全面的清理檢查。3、舉報(bào)稽查。舉報(bào)稽查是指任何單位和個(gè)人根據(jù)征管法的規(guī)定,都可以舉報(bào)納稅人偷稅漏稅的行為。稅務(wù)機(jī)關(guān)在接到舉報(bào)以后,采取一些措施對納稅人進(jìn)行檢查。下面就對財(cái)務(wù)部18年所做的主要涉稅管理工作進(jìn)行回顧。
    9、加強(qiáng)了涉稅管理的資料收集和檔案管理工作。在崗位職責(zé)中加入了稅收政策的收集、整理、匯編工作,每月定期到稅局網(wǎng)站上更新下載與房地產(chǎn)有關(guān)的稅收政策,并進(jìn)行整理匯編。財(cái)務(wù)部在進(jìn)行土地增值稅清算、所得稅申報(bào)、稅務(wù)自查、日常申報(bào)時(shí),將各工作底稿進(jìn)行整理,把過程列出來,做為公司的涉稅相關(guān)文件進(jìn)行歸檔。為了以后進(jìn)行涉稅管理時(shí)提供一份原始參考資料,也為了以后新的財(cái)務(wù)管理人員能夠快速地了解了公司的相關(guān)涉稅管理工作提供備查。
    財(cái)務(wù)分析是以財(cái)務(wù)報(bào)告資料及其他相關(guān)資料為依據(jù),采用一系列專門的分析技術(shù)和方法,對企業(yè)等經(jīng)濟(jì)組織過去和現(xiàn)在有關(guān)籌資活動(dòng)、投資活動(dòng)、經(jīng)營活動(dòng)、分配活動(dòng)的盈利能力、營運(yùn)能力、償債能力和增長能力狀況等進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)的經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)。它為了解企業(yè)過去、評(píng)價(jià)企業(yè)現(xiàn)狀、預(yù)測企業(yè)未來,做出正確決策提供準(zhǔn)確的信息或依據(jù)。
    過去我公司的財(cái)務(wù)分析幾乎是一片空白。但是企業(yè)的規(guī)模越來越大,資金調(diào)度也越來越大,如果沒有財(cái)務(wù)分析對企業(yè)的運(yùn)營狀況進(jìn)行一個(gè)理性的評(píng)價(jià)和分析是非常危險(xiǎn)的。所以公司領(lǐng)導(dǎo)對此非常的重視,對財(cái)務(wù)部也提出了殷切的期望。有要求才有提高,財(cái)務(wù)部在編寫財(cái)務(wù)分析經(jīng)驗(yàn)不足的情況下在網(wǎng)上大量收集相關(guān)資料,包括房地產(chǎn)的相關(guān)經(jīng)濟(jì)政策,對比分析各房地產(chǎn)上市公司的財(cái)務(wù)報(bào)表,在某月份出了一份某公司上半年的財(cái)務(wù)分析。所幸得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和其他各部門同仁的認(rèn)可。
    在這篇財(cái)務(wù)分析中,財(cái)務(wù)部對當(dāng)前房地產(chǎn)企業(yè)的不利和有利影響因素進(jìn)行了分析,共分析了某條不利影響因素和某條有利影響因素。并指出了目前房地產(chǎn)企業(yè)的某條應(yīng)對策略。事后證明,這兩段分析為公司日后的發(fā)展提供了及時(shí)、必要的信息和依據(jù)。
    根據(jù)對我公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)與上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的對比分析和評(píng)價(jià),財(cái)務(wù)部指出了當(dāng)時(shí)公司存在的主要問題和風(fēng)險(xiǎn):
    4、指出下半年資金斷裂的風(fēng)險(xiǎn),要求公司領(lǐng)導(dǎo)積極籌措資金;
    事實(shí)證明這次財(cái)務(wù)分析和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警在降低公司的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)上是成功的、有效的,正由于充分預(yù)估了資金斷裂風(fēng)險(xiǎn),財(cái)務(wù)部在資金仍然充裕的情況下為公司盡可能多地向銀行融資。提前做了充足的準(zhǔn)備。
    由于集團(tuán)總公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,目前我公司帶有兩個(gè)工業(yè)項(xiàng)目,這兩個(gè)項(xiàng)目有獨(dú)立的經(jīng)營核算實(shí)體,財(cái)務(wù)部主要起到一個(gè)投資和監(jiān)管的作用。為了便于公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行決策,財(cái)務(wù)部組織力量對某改制和工業(yè)項(xiàng)目組建進(jìn)行了項(xiàng)目投資測算,運(yùn)用一系列的投資測算工具和對項(xiàng)目相關(guān)人員進(jìn)行大量的調(diào)查和詢問,參與編寫了兩個(gè)項(xiàng)目的可行性調(diào)研報(bào)告。
    組織建設(shè)和制度流程管理是一個(gè)組織有效運(yùn)轉(zhuǎn)的靈魂,相當(dāng)于人體的骨架和神經(jīng)系統(tǒng),其重要性是不言而喻的。如何實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)部的各項(xiàng)管理職能,就必須在這方面好好研究和設(shè)計(jì)。
    1、為了配合公司發(fā)展對財(cái)務(wù)部各項(xiàng)職能的需要,財(cái)務(wù)部在某月份重新設(shè)計(jì)了財(cái)務(wù)部的組織機(jī)構(gòu)圖、工作流程和崗位說明書。更加明確了各個(gè)崗位的職責(zé),避免了一些重復(fù)和扯皮的職責(zé)。這套系統(tǒng)在設(shè)計(jì)上著重強(qiáng)化了會(huì)計(jì)核算和資金管理的職能。
    2、在推行新的組織機(jī)構(gòu)圖時(shí)特別向財(cái)務(wù)部的員工宣傳和推行一套垂直指揮系統(tǒng),這套垂直指揮系統(tǒng)是為了有效保障上級(jí)的各項(xiàng)指令在傳遞中能夠順暢有序,現(xiàn)在財(cái)務(wù)部的全體員工已經(jīng)理解、接受和運(yùn)用這一套垂直指揮系統(tǒng)來處理日常工作事務(wù),使得工作效率明顯提高。
    3、為保證財(cái)務(wù)工作計(jì)劃的有效實(shí)施和執(zhí)行,財(cái)會(huì)部在今年實(shí)行了定期召開財(cái)務(wù)部內(nèi)部管理會(huì)議制度。著重強(qiáng)調(diào)上階段工作的總結(jié)和下階段工作的布置。通過該內(nèi)部會(huì)議使得各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作在會(huì)議上進(jìn)行有效地溝通,及時(shí)解決當(dāng)前存在的問題。并對會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行會(huì)議紀(jì)要工作,通過會(huì)議紀(jì)要來跟蹤各項(xiàng)任務(wù)的執(zhí)行情況。大大提高了財(cái)務(wù)部各項(xiàng)工作和指令的貫徹力度。
    bsc、swot、5s、pest、價(jià)值鏈、戰(zhàn)略、目標(biāo)、策略、企業(yè)愿景、工作理念、職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)、魚骨圖、頭腦風(fēng)暴等等新鮮的管理名詞在某年從高端的管理殿堂走進(jìn)了我們公司,走進(jìn)了我們的部門、走進(jìn)了每個(gè)管理人員的大腦,并烙下了深深的印記。時(shí)代要進(jìn)步、企業(yè)要發(fā)展、員工要成長,在這個(gè)充滿著激烈競爭的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,從國家到企業(yè)、從大人到學(xué)生,如果不能及時(shí)更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和思想意識(shí),就將面臨被這個(gè)社會(huì)遺忘和淘汰的危險(xiǎn)。好在我們某公司領(lǐng)導(dǎo)某總能夠高瞻遠(yuǎn)矚、遠(yuǎn)見卓實(shí),為我們安排了一堂堂精彩生動(dòng)的培訓(xùn)課程和戶外拓展課程,使我們能以更積極的工作態(tài)度、更睿智的管理思維和更有效的管理工具開展我們的日常工作。下面談幾點(diǎn)財(cái)務(wù)部在這方面的收獲和體會(huì)。
    1、財(cái)務(wù)部中層管理人員參加了公司的bsc導(dǎo)入實(shí)施培訓(xùn),通過堅(jiān)苦的bsc導(dǎo)入實(shí)施培訓(xùn),財(cái)務(wù)部中層管理人員更加清晰地了解了企業(yè)管理的深厚內(nèi)涵,對管理的認(rèn)識(shí)也從中層執(zhí)行層面上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面的高度。通過制定出企業(yè)遠(yuǎn)期的戰(zhàn)略目標(biāo)就使得公司各級(jí)員工具備更充足的動(dòng)力為實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)而努力工作。通過bsc對財(cái)務(wù)部的工作梳理使財(cái)務(wù)部的職能架構(gòu)更清晰了,并且是以戰(zhàn)略地圖的形式印在管理人員的大腦里。通過實(shí)施bsc對日常工作進(jìn)行考核,提高了員工完成各項(xiàng)工作的緊迫感,加強(qiáng)了工作的執(zhí)行力度,提高了工作效率,保障了各項(xiàng)工作的有效實(shí)施。各項(xiàng)工作也漸漸步入軌道,開始進(jìn)入一個(gè)高效、良性的循環(huán)。
    2、財(cái)務(wù)部中層管理人員參加了公司組織的職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)課程,通過培訓(xùn)讓財(cái)務(wù)部中層管理人員深刻地了解到一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)具備的職業(yè)態(tài)度和素養(yǎng),了解到如何打造一個(gè)合格的管理團(tuán)隊(duì)。先從管理人員的管理意識(shí)上開始轉(zhuǎn)變,最后帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)朝職業(yè)化團(tuán)隊(duì)進(jìn)行轉(zhuǎn)變。一個(gè)高效、和諧的職業(yè)化團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該是建立在尊重和信任的基礎(chǔ)上具備以下要素:a、具備統(tǒng)一、清晰、明確的奮斗目標(biāo)。b、強(qiáng)有力的核心領(lǐng)導(dǎo)者。c、統(tǒng)一的工作理念,包括思想、態(tài)度、行為、習(xí)慣。d、各成員有勝任的工作能力和專業(yè)技能。e、成員之間有著良好的溝通。f、成員之間能夠相互支撐、補(bǔ)位、鼓勵(lì)。這也是財(cái)務(wù)部19年的努力方向,那就是打造一只高效、和諧的職業(yè)化團(tuán)隊(duì)。
    3、財(cái)務(wù)部部分管理人員還參加了房地產(chǎn)全面預(yù)算管理與成本控制的培訓(xùn),吸收了很多先進(jìn)的房地產(chǎn)全面預(yù)算管理的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),開拓了眼界,這套系統(tǒng)從組織架構(gòu)、工作流程、指標(biāo)選定、考核辦法提供了一整套的解決方案。這堂培訓(xùn)課為19年在某項(xiàng)目上實(shí)施房地產(chǎn)項(xiàng)目預(yù)算奠定了理論基礎(chǔ)。如有可能,財(cái)務(wù)部希望能請到這堂培訓(xùn)課的培訓(xùn)老師某老師來我們公司進(jìn)行房地產(chǎn)全面預(yù)算的咨詢和培訓(xùn)。
    2、歷時(shí)大半個(gè)月,配合股東下派的審計(jì)人員進(jìn)行董事長離任審計(jì)工作;
    3、完成集團(tuán)總部的某銀行資料的準(zhǔn)備工作;
    雖然財(cái)務(wù)部在某年有了不少收獲、進(jìn)步和成績,但還是有一些方面需要注意、改進(jìn)和加強(qiáng);
    2、合同管理還有待加強(qiáng);
    3、成本管控力度還不到位;
    20xx年某公司的發(fā)展重點(diǎn)主要會(huì)放在某項(xiàng)目開發(fā)上,同時(shí)還要兼顧兩個(gè)工業(yè)項(xiàng)目,可以說任務(wù)十分艱巨。再加上嚴(yán)峻的行業(yè)形勢,財(cái)務(wù)部的肩上的擔(dān)子也非常沉重。根據(jù)目前的行業(yè)形勢、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,財(cái)務(wù)部重點(diǎn)將在以下幾個(gè)方面開展工作:
    1、在年前籌集支付各建筑施工單位的工程款資金,保證公司順利渡過年關(guān)。
    2、與銷售部密切配合,加速回籠售房資金。
    3、配合某部、物業(yè)公司做好某的全面營運(yùn)工作。
    4、組織好某商鋪銷售的土地增值稅籌劃和清算工作。
    5、財(cái)務(wù)部將嘗試以項(xiàng)目為周期編制某項(xiàng)目預(yù)算,如有可能,希望能請到某老師來我們公司進(jìn)行咨詢和指導(dǎo)。通過推行項(xiàng)目預(yù)算加強(qiáng)成本管控力度。
    6、不斷修正工作流程和完善內(nèi)部控制。提高財(cái)務(wù)部對各類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的監(jiān)督力度。
    7、加強(qiáng)財(cái)務(wù)部合同管理。
    8、加強(qiáng)財(cái)務(wù)部員工素質(zhì)建設(shè)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。爭取在19年打造出一支高素質(zhì)、骨干成員穩(wěn)定、職業(yè)化的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。
    如果說某年是財(cái)務(wù)部痛苦轉(zhuǎn)型的一年,那么20xx年將是財(cái)務(wù)部昂首邁進(jìn)的一年,財(cái)務(wù)部全體員工將繼續(xù)艱苦奮斗、努力拼搏,以更成熟的管理水平和更飽滿的工作熱情迎接20xx年。最后祝愿我們的企業(yè)、我們的團(tuán)隊(duì)在20xx年實(shí)現(xiàn)企業(yè)的宏偉戰(zhàn)略目標(biāo)。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇八
    不覺間xx年已悄然向我們揮手作別?;厥滓荒陙淼墓ぷ骱蜕?,感悟良多。年底了,靜下心來總結(jié)一年工作中的得失、查找自己的不足,為來年的工作做好安排和計(jì)劃。因此,本人就這一年的工作總結(jié)如下:
    工作以來,在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學(xué)習(xí)上,還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。自覺遵守各項(xiàng)法律法規(guī)及各項(xiàng)加氣站規(guī)章制度。
    無論在工作中,還是在生活上,都得到了公司及加氣站的各位領(lǐng)導(dǎo)、師傅們的關(guān)心、培養(yǎng)和教育。特別是他們對事業(yè)的執(zhí)著,對工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)兢兢業(yè)業(yè),對技術(shù)的一絲不茍精益求精,對公司的呵護(hù)奉獻(xiàn)。以及朋友間親如弟兄、親如家人的互相關(guān)心幫助使我深切地感受到,生活工作在公司如同在家一般的親切和溫暖,也從中學(xué)到了很多的教育和啟迪。 我始終把加氣當(dāng)成自己的事業(yè),愛崗敬業(yè),認(rèn)真負(fù)責(zé)做好自己的各項(xiàng)工作。
    特別是針對加氣站這個(gè)高危行業(yè),我時(shí)刻牢記把安全放在第一位。把停車熄火、關(guān)閉所有電器設(shè)備、嚴(yán)禁煙火、禁止攜帶乘客進(jìn)站、加氣時(shí)禁止車上坐人、禁止使用無線通訊設(shè)備等工作規(guī)程和要求都深深的刻在我的腦海當(dāng)中,讓自己時(shí)時(shí)刻刻記住安全對我們整個(gè)加氣站的重要性,因?yàn)槲抑溃灰幸稽c(diǎn)點(diǎn)的疏忽大意,不僅會(huì)對公司帶來負(fù)面的影響和損失,也會(huì)對自身及他人的生命安全帶來不可預(yù)料的后果。我不斷提醒自己,將這些規(guī)章準(zhǔn)則牢記在心,避免任何隱患出現(xiàn),確保氣站的安全高效運(yùn)行。
    作為加氣站的一名財(cái)務(wù)人員,我始終以企業(yè)文化的要求來鞭策自己,憑著較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,較好的完成了本職工作,實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。在同事的引導(dǎo)下從一無所知到熟悉各種出納的日常工作,雖然這些工作看似很簡單、很細(xì)微,但是我還是要認(rèn)真的學(xué)習(xí)并反復(fù)練習(xí)才不會(huì)出錯(cuò)。“用心工作、踏實(shí)做人”,一直是我的座右銘。盡管我在工作中兢兢業(yè)業(yè),但完美離我們總有一步之遙,經(jīng)過一年來的努力,工作中沒有大的貢獻(xiàn),也沒有失誤,平庸的業(yè)績使我更清醒地看到了自身存在的問題: 業(yè)務(wù)知識(shí)水平有待提高。作為一名信息化時(shí)代的財(cái)務(wù)工作人員,應(yīng)該既要熟悉財(cái)務(wù)業(yè)務(wù),更要有超前意識(shí),要成為一名優(yōu)秀的財(cái)務(wù)人員,我的差距還很大。
    改進(jìn)措施:
    1、加強(qiáng)對專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),在工作中時(shí)刻樹立細(xì)心、謹(jǐn)慎、為他人服務(wù)的意識(shí)。
    2、努力提高與其他部門及合作公司交流溝通的能力,以利于日常工作更好地順利完成。
    3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,管理好自己的時(shí)間,提高工作效率,合理安排工作的先后順序,努力尋求工作最優(yōu)化。
    一年來,每天都很充實(shí),學(xué)到了很多工作技能與工作方法,也基本能夠順利完成自己的各項(xiàng)工作。我將繼續(xù)努力提高自己的工作質(zhì)量與工作效率,堅(jiān)持目標(biāo)至上的原則,不斷追求卓越。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇九
    首先,容我對心中的理想生活作一番描述:閑來無事,可以隨意哼哼(花兒與少年)、(小河淌水),或者(蘭花花)、東北(搖籃曲),甚至(紅河谷)、印尼(船歌)之類小曲;興之所至,可以歪頭扭脖吟幾句“感時(shí)花濺淚,恨別鳥驚心”,慨嘆一下“人生代代無窮已,江月年年只相似”;眼望虛空,會(huì)飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁,揮之不去,又該是怎樣詩意動(dòng)人的煩惱和憂郁?無思無欲,則可寒江獨(dú)釣,品味釣勝于魚的樂趣……能夠如此慵慵懶懶過日子,實(shí)在很愜意,算得上人生之大幸。
    最初聽到“采購員”一詞,是在久遠(yuǎn)的過去。不知為什么,當(dāng)時(shí)腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象,色調(diào)黯淡得很。而攤上食堂采購的干活,總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的遲來懲罰。你不是向來對美味佳肴麻木嗎?你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎?你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價(jià)還價(jià)嗎?你不是不忍砍價(jià)砍到那些辛苦勞作的菜農(nóng)遍體鱗傷嗎?------這些,就讓你去面對,去學(xué)習(xí)。然而,無論如何違背我的心性,我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購。
    也曾不懂裝懂地作過市場調(diào)查。市場風(fēng)云詭譎,既需要大智大勇,也充斥著大奸大詐,我輩蓬蒿之人,怎能洞察!
    也曾笑呵呵地與菜販菜農(nóng)討論價(jià)格,結(jié)果當(dāng)然很不如人意。當(dāng)我轉(zhuǎn)身離開市場,常常隱約覺得身后有人望著我的背影竊笑:那個(gè)老師好憨喲。
    也曾擅作主張,歇斯底里地改變供貨渠道。如:幾經(jīng)努力,感覺望坪肉市依然堅(jiān)冰難破,便索性將豬肉供應(yīng)商從望坪轉(zhuǎn)到了耒蘇;市場急劇動(dòng)蕩時(shí),又放棄川東市場,轉(zhuǎn)而從望坪購入價(jià)格略高的菜油,就為圖個(gè)什么性價(jià)比。
    也曾流過汗。這不奇怪,誰不流汗?大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢。
    由于考核辦法科學(xué)、公正、支撐有力,此次活動(dòng)極大地調(diào)動(dòng)了代銷商的積極性。在短短一個(gè)月內(nèi)短消息當(dāng)月的普及率由原來不足30%提高到93%,為短信業(yè)務(wù)的普及打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    也曾無可奈何。整個(gè)xx年秋期,物價(jià)一直穩(wěn)定在高位,上年只賣幾分的蘿卜,漲到了五六角,上年只賣一兩角的蓮白,漲到了七八角。很難買到一元以下的蔬菜。量大,也只是便宜一角而已。菜農(nóng)說:“光景不好,欠收啊!”你看市場,菜價(jià)雖高,買賣卻好。有誰聽說過皇帝的女兒還愁嫁嗎?菜油也是。我們定的中次油,九月初每斤五塊,有一天,不知誰給它的價(jià)格表錯(cuò)上了發(fā)條,油價(jià)一路上漲,漲到六塊六,我也不敢問了,干脆從望坪進(jìn)吧。還有煤。以公有制的傅家洞的滾裝炭為例,上半年噸價(jià)還480,國慶也就530,接著“噌噌噌”直竄升,年終歲末,總算成功地飆上了800高位。同等質(zhì)量的煤炭,山西也就300元一噸。這煤價(jià)的虛高,既有供求關(guān)系的作用,又覺得并非完全取決于市場規(guī)律,明明是本地煤商巧打山西小煤窯壓產(chǎn)之牌,聯(lián)合哄抬價(jià)格所致。問題是,你要煤,人家就是擺明車馬向你漫天要價(jià),你也只有徒呼奈何!
    也曾驚慌失措。記得接手第一周,食堂缺煤。那時(shí)我不認(rèn)得一個(gè)礦主,也不知道一個(gè)干運(yùn)煤勾當(dāng)?shù)乃緳C(jī),除了大致曉得煤炭不同于泥土之外,腦袋里一片空白。而食堂又急需燃煤,時(shí)不我待,那時(shí)覺得很無助。說到此,有一事,必須向各位同仁坦白清楚:一年之中,我竟兩次購回異常劣質(zhì)的煤炭,給集體帶來以千計(jì)的損失,致使全校教師職工人人都不得不分?jǐn)傆捎谖业倪^失所造成的后果。雖然并非我的主觀,畢竟職責(zé)所系,難辭其咎。在此,誠懇向各位道歉,謝罪!
    衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
    眼看一年將過,一日空閑,攬鏡自照,驚異地發(fā)現(xiàn)自己竟已不能表情,怎么也擠不出一絲會(huì)心的笑意。最可恨那額頭,溝壑縱橫。便想以手撫平,不料揉弄出十來個(gè)斑塊,那斑塊進(jìn)而幻化成方塊漢字。那十個(gè)字是:“云空未必空,欲潔何曾潔?”情境轉(zhuǎn)換,我分明看見一頭孤羊,既與同伴失散,又融入不了狼群,在茫茫的原野,踟躇徘徊,其情可哀。忽聽一片狼嗥,猛然一驚……卻是一夢。原來,我在暮春的午后,雙手托著一顆愚蠢的頭顱,撐著桌面睡著了。此時(shí)窗外淅淅瀝瀝,正是雨打芭蕉。
    經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做過一件事,總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作,須對以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認(rèn)識(shí)。
    總結(jié)這一年的得失.突出的收獲有三:一是練就了我在眾人面前背背篼的勇氣。在此之前,對背背篼的記憶,大致要追溯到兒童階段割青草時(shí)。母親很憂傷,說:“你可是從來不曾給老娘買過一回菜,從小又比誰都嬌生慣養(yǎng),那肩挑背扛的活,你能勝任嗎?”我那七十三齡的老娘啊,可知你不惑之年的兒子,正在歷經(jīng)嬗變,走向成熟?二是練出了一身好勇力,使我一旦手握球拍,總能將小小乒乓拍飛出球臺(tái)。第三,由于閑暇被擠占掏空,我的生活顯得更加充實(shí)。而給我留下的最大遺憾莫過于錯(cuò)過了去年八月三十日的“慶功宴”。我但愿那次喝酒受傷的不是遠(yuǎn)春而是我。在厭惡喝酒的我的一生中,產(chǎn)生飲酒念頭的.瞬間都會(huì)很少。而那次,我有那么強(qiáng)烈的飲酒欲望,卻也那么輕易的永遠(yuǎn)錯(cuò)過了。我這一生,怕是難以體味飲酒的快樂了。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十
    一政治方面本人能積極參加政治學(xué)習(xí),遵守園內(nèi),團(tuán)結(jié)同事,態(tài)度端正,勤奮刻苦;在教育中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職上敬業(yè)崗,無私奉獻(xiàn),認(rèn)真學(xué)習(xí),為人師表,不計(jì)較個(gè)人得失,努力提高自己的文化素質(zhì)和專業(yè)水平,積極參加園內(nèi)組織的優(yōu)質(zhì)課評(píng)選。
    二教育教學(xué)方面我聽過這樣一句話:“教育如果沒有情感就好像是池塘沒有水一樣”是的,沒有水就不能叫池塘。我愛孩子,所以我會(huì)用心先讀懂孩子,不管是在生活還是在學(xué)習(xí)中做他們的好。
    1.水平在教學(xué)中,我采用靈活多變的教育方法進(jìn)行教學(xué),構(gòu)建一個(gè)安全、愉快、寬松的環(huán)境,讓在,集體面前想、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)。例如我班10月舉辦的“”,在有些孩子來講就是很大的挑戰(zhàn),幼兒的語言表達(dá)更加生動(dòng)富有感情。新教材規(guī)定要重視幼兒的個(gè)別差異,因?yàn)橛變耗芰⒉畈积R,我根據(jù)每個(gè)幼兒的個(gè)別差異進(jìn)行因材施教,抓住幼兒的興趣點(diǎn),寓教于樂。發(fā)現(xiàn)教育孩子不能用固定的方式,在教學(xué)中我注意不強(qiáng)求幼兒都發(fā)展,而是根據(jù)他們的心理和生理特點(diǎn)進(jìn)行施教,給他們留有充分的發(fā)展空間,使他們的得到全面的發(fā)展。在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上不再只是單方面的努力和孩子簡單意義上的參與,比如我們最新開業(yè)的小叮當(dāng)超市就是孩子們一起努力辦起來的,由此我們生成了“逛超市”主題活動(dòng),分為幼兒由來,設(shè)計(jì)裝飾,準(zhǔn)備開業(yè),逛超市,為你服務(wù)等活動(dòng),孩子們在輕松的環(huán)境中熟練了手指速算,懂得了超市的細(xì)節(jié)工作和相關(guān)社會(huì)知識(shí)等。本學(xué)年,我根據(jù)主題進(jìn)展設(shè)計(jì)一些與主體相關(guān)的區(qū)域活動(dòng),并根據(jù)進(jìn)展情況有目的的進(jìn)行調(diào)整,讓孩子做記錄。注重孩子的全面發(fā)展,讓幼兒有廣泛的,今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術(shù)節(jié)比賽中榮獲兩個(gè)一等獎(jiǎng),為海港增色不少。今年我又主動(dòng)挑起了排練節(jié)目的重?fù)?dān)。
    2、衛(wèi)生保健在生活中,我們嚴(yán)格執(zhí)行園里的一切消毒制度,認(rèn)真的寫消毒記錄和交接班記錄,讓幼兒生活在一個(gè)整潔舒適的環(huán)境中。我班利用消毒柜,消毒燈,熏醋很好,所以班級(jí)出勤率一直很高。我們?nèi)焕蠋熞黄鹋囵B(yǎng)孩子的保護(hù)意識(shí),避免了安全事故的發(fā)生,培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生,重點(diǎn)引導(dǎo)幾個(gè)挑食的孩子逐漸改變不良習(xí)慣。
    3、家園聯(lián)系家園聯(lián)系是促進(jìn)幼兒和諧發(fā)展的有效手段,它就像車的兩個(gè)輪子,必須同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)才能平衡前進(jìn),缺一不可。我們通過及時(shí)填寫家園聯(lián)系冊讓真正了解幼兒在園的表現(xiàn)、了解幼兒園。通過“家園互聯(lián)網(wǎng)”欄目向家長幼兒教育的新信息、新動(dòng)態(tài)。另外。我們定期舉辦家長開放日,家長會(huì),并搜集一些育兒進(jìn)行,互相學(xué)習(xí)。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁!
    4、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)終身學(xué)習(xí)已成為一種時(shí)尚的觀念,作為一名教師應(yīng)把更多的投入學(xué)習(xí)。在業(yè)余時(shí)間,我常翻閱一些雜志及各種刊物,利用網(wǎng)絡(luò)查找幼教新信息,嘗試新方法、吸收新思想、新經(jīng)驗(yàn)、新理論、不斷的充實(shí)自己,為己所用。有外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)我都會(huì)如饑似渴的摘錄值得我學(xué)習(xí)的方面,在公開活動(dòng)中認(rèn)真鉆研,并向經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師虛心學(xué)習(xí),活動(dòng)后及時(shí)進(jìn)行總結(jié)。
    三為了使自己不斷進(jìn)步,我制定了以下努力方向:
    1)理念進(jìn)一步化為,提高自己的專業(yè)水平。
    2)注重對孩子能力的培養(yǎng),提高自身教育的能力。
    3)提高自己的創(chuàng)新水平和教科研水平。
    4)在活動(dòng)區(qū)材料制作、整理方面的水平有待于提高。
    在這一年里,我雖然取得了一些成績,但是還存在著一些不足,就是在日常生活中需要我們再耐心一些、再細(xì)致一些、想的再周到一些。努力提高水平和課件制作水平,這也是我們今后工作中需要改進(jìn)的。
    作為一個(gè)新世紀(jì)的幼兒教師,必須具備淵博的知識(shí),豐富的經(jīng)驗(yàn),還要具備綜合能力,我們只有不懈的努力,大膽的創(chuàng)新,不愧于所賦予我們的歷史使命,才能用雙手托起21世紀(jì)最新最美的。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十一
    食堂是我們***公司全體職工用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來我始終堅(jiān)持對餐具及時(shí)清洗消毒,始終保持食堂地面的干潔,由于人多每天都要分兩撥就餐,為了使第二撥就餐人員吃好飯,我總是以最快的速度收拾干凈餐桌,換上新的桌布,使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。
    我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜,經(jīng)過這一年來的工作,我已經(jīng)能夠?qū)γ课宦毠ふl喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了,在打飯菜的時(shí)候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了,這樣既達(dá)到了就餐人員的滿意,又避免造成不必要的浪費(fèi)。
    同時(shí)我還是食堂的保管員,負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品,這一年來我始終保持保管帳的帳目清晰,做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn),不占公家一絲便宜。
    當(dāng)然工作的同時(shí)也不能忘了學(xué)習(xí),從我進(jìn)***公司第一天起,我就已經(jīng)感覺到這里學(xué)習(xí)氛圍的濃厚,20xx年是全省企業(yè)文化建的開局之年,做為公司的一員,我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)的精神實(shí)質(zhì),通過學(xué)習(xí)使我懂得了,我們食堂的成立本身就是我們******企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來認(rèn)為,我只是食堂的一個(gè)小小的服務(wù)員,什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關(guān)系,通過學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯(cuò)的,生活在我們這個(gè)***大家庭中,我們每個(gè)成員只有分工的`不同,沒有高低貴賤之分。全公司幾十號(hào)人都吃的是我打的飯,只有他們都吃好了,才有精力去搞經(jīng)營,搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認(rèn)可,那么在今后的工作中,我會(huì)更加積極努力的工作,讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會(huì)上所講的“讓各項(xiàng)福利事業(yè)搞的更好一些,讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標(biāo)而努力奮斗!
    總結(jié)
    不斷進(jìn)取、鉆研業(yè)務(wù)既是對倉庫保管人員業(yè)務(wù)技能的要求,又是對其道德規(guī)范的要求,它是倉庫保管員搞好本職工作、創(chuàng)造優(yōu)異成績的關(guān)健。不斷進(jìn)取、好好學(xué)習(xí)是倉庫保管人員事業(yè)心的體現(xiàn);鉆研業(yè)務(wù)、掌握本領(lǐng)、提高技能是正確人生價(jià)值目標(biāo)決定的職業(yè)道德規(guī)范。倉庫保管員只有具備豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)、熟練的職業(yè)技能及過硬的基本功,才能提供優(yōu)質(zhì)的倉儲(chǔ)服務(wù),盡到自己的職業(yè)責(zé)任,取得預(yù)期的目標(biāo)。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十二
    2、每一天對食堂人員定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,務(wù)必做到每日清掃、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,每日清掃、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。得混用。
    3、每一天做好食堂衛(wèi)生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學(xué)生就餐前的各項(xiàng)工作,管理好學(xué)生就餐時(shí)的正常次序,做好就餐時(shí)的安全工作??傊瑢W(xué)校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要,總之,學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要,對學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作管理我將認(rèn)真努力的去做使自我成為一位合格的各項(xiàng)工作管理我將認(rèn)真努力的去做使自我成為一位合格我將認(rèn)真努力的去做的食堂管理人員。的食堂管理人員。工作中有什么做不到位的事歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指導(dǎo)。自我會(huì)在各位領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)改善。批評(píng)指導(dǎo)。自我會(huì)在各位領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)改善。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十三
    做好學(xué)校餐廳工作,維護(hù)學(xué)生切身利益,膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng),收到了較好的效果。具體做法有:
    一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度,如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。
    二、加強(qiáng)教育培訓(xùn),提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),消防安全知識(shí)培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。
    三、加強(qiáng)硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的`改造、改建,添置了部分硬件設(shè)備和用具,達(dá)到布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡?,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十四
    本人能積極參加政治學(xué)習(xí),遵守園內(nèi)紀(jì)律,團(tuán)結(jié)同事,態(tài)度端正,勤奮刻苦;在教育教學(xué)中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職崗位上敬業(yè)愛崗,無私奉獻(xiàn),認(rèn)真學(xué)習(xí),為人師表,不計(jì)較個(gè)人得失,努力提高自己的文化素質(zhì)和專業(yè)水平,積極參加園內(nèi)組織的優(yōu)質(zhì)課評(píng)選活動(dòng)。
    我聽過這樣一句話:“教育如果沒有情感就好像是池塘沒有水一樣”是的,沒有水就不能叫池塘。我愛孩子,所以我會(huì)用心先讀懂孩子,不管是在生活還是在學(xué)習(xí)中做他們的好朋友。
    1、業(yè)務(wù)水平。
    在教學(xué)中,我采用靈活多變的教育方法進(jìn)行教學(xué),構(gòu)建一個(gè)安全、愉快、寬松的環(huán)境,讓幼兒在教師,集體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)。例如我班10月成功舉辦的“故事比賽”,在有些孩子來講就是很大的挑戰(zhàn),幼兒的語言表達(dá)更加生動(dòng)富有感情。新教材規(guī)定要重視幼兒的個(gè)別差異,因?yàn)橛變耗芰⒉畈积R,我根據(jù)每個(gè)幼兒的個(gè)別差異進(jìn)行因材施教,抓住幼兒的興趣點(diǎn),寓教于樂。發(fā)現(xiàn)教育孩子不能用固定的方式,在教學(xué)中我注意不強(qiáng)求幼兒都同步發(fā)展,而是根據(jù)他們的心理和生理特點(diǎn)進(jìn)行施教,給他們留有充分的發(fā)展空間,使他們的個(gè)性得到全面的發(fā)展。
    在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上不再只是老師單方面的努力和孩子簡單意義上的參與,比如我們最新開業(yè)的小叮當(dāng)超市就是孩子們一起努力辦起來的,由此我們生成了“逛超市”主題活動(dòng),分為幼兒商品由來,設(shè)計(jì)裝飾裝修,準(zhǔn)備開業(yè),逛超市,為你服務(wù)等活動(dòng),孩子們在輕松的環(huán)境中熟練了手指速算,懂得了超市的細(xì)節(jié)工作和相關(guān)社會(huì)知識(shí)等。本學(xué)年,我根據(jù)主題進(jìn)展設(shè)計(jì)一些與主體相關(guān)的區(qū)域活動(dòng)材料,并根據(jù)進(jìn)展情況有目的.的進(jìn)行調(diào)整,讓孩子學(xué)會(huì)做觀察記錄。注重孩子的全面發(fā)展,讓幼兒有廣泛的愛好,今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術(shù)節(jié)比賽中榮獲兩個(gè)一等獎(jiǎng),為海港幼兒園增色不少。今年我又主動(dòng)挑起了排練元旦節(jié)目的重?fù)?dān)。
    2、衛(wèi)生保健。
    在生活中,我們嚴(yán)格執(zhí)行園里的一切消毒制度,認(rèn)真的寫消毒記錄和交接班記錄,讓幼兒生活在一個(gè)整潔舒適的環(huán)境中。我班利用消毒柜,消毒燈,熏醋很好,所以班級(jí)出勤率一直很高。我們?nèi)焕蠋熞黄鹋囵B(yǎng)孩子的自我保護(hù)意識(shí),避免了安全事故的發(fā)生,培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣,重點(diǎn)引導(dǎo)幾個(gè)挑食的孩子逐漸改變不良習(xí)慣。
    3、家園聯(lián)系。
    家園聯(lián)系是促進(jìn)幼兒健康和諧發(fā)展的有效手段,它就像車的兩個(gè)輪子,必須同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)才能平衡前進(jìn),缺一不可。我們通過及時(shí)填寫家園聯(lián)系冊讓家長真正了解幼兒在園的表現(xiàn)、了解幼兒園。通過“家園互聯(lián)網(wǎng)”欄目向家長介紹幼兒教育的新信息、新動(dòng)態(tài)。另外。我們定期舉辦家長開放日,家長會(huì),并搜集一些育兒經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流,互相學(xué)習(xí)。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁!
    4、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
    終身學(xué)習(xí)已成為一種時(shí)尚的觀念,作為一名教師應(yīng)把更多的經(jīng)歷投入學(xué)習(xí)。在業(yè)余時(shí)間,我常翻閱一些幼教雜志及各種刊物,利用網(wǎng)絡(luò)查找幼教新信息,嘗試新方法、吸收新思想、新經(jīng)驗(yàn)、新理論、不斷的充實(shí)自己,為己所用。有外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)我都會(huì)如饑似渴的摘錄值得我學(xué)習(xí)的方面,在公開活動(dòng)中認(rèn)真鉆研,并向經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師虛心學(xué)習(xí),活動(dòng)后及時(shí)進(jìn)行總結(jié),反思。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十五
    時(shí)間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié):
    第一、作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
    九月是忙碌的一個(gè)月,接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會(huì)餐等,大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
    金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲(chǔ)菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí),在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖,有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
    第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
    另外,我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的??顚S?、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十六
    20xx年初,根據(jù)學(xué)校所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢,提高了學(xué)校職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,大力改革,積極創(chuàng)新開拓發(fā)展,強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達(dá)到“三滿意”。
    在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下,在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在學(xué)校所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下,依靠學(xué)校所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù),取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,也為今后做好服務(wù)工作,積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。
    1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)學(xué)校所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
    2、從xx年4月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會(huì),堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì),總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。3、從xx年4月起,申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)學(xué)校所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到學(xué)校所職工和就餐人員好評(píng)。
    4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
    5、xx年4月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在學(xué)校所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。6、建立健全主管定期隨訪制度。
    7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
    8、最重要一環(huán),從xx年8月起在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成學(xué)校所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全學(xué)校職工的用餐福利,最大限度獲得實(shí)惠把學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實(shí)處。
    今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣,對飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個(gè)月,操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫容嚴(yán)重不足,極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題,給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。
    在膳食科長的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù),又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)學(xué)校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時(shí)的時(shí)間,完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應(yīng)接不暇,仍能堅(jiān)持文明接待,規(guī)范服務(wù),有求必應(yīng)、有事必辦,解除了職工后顧之憂,學(xué)校所職工對此較為滿意。
    (學(xué)校所職工喜聞樂見,爭相品嘗,供不應(yīng)求)。1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計(jì)劃,各餐飲品種,數(shù)量,并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性,先后次序,輕重緩急,等具體要求一目了然,減少了工作的盲目性,同時(shí)由于責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。
    2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的,這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識(shí),學(xué)習(xí)新技能,勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。
    3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時(shí)開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù),但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。
    為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢變化造成的市場供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素,自xx年4月以來,幾次重點(diǎn)組織各供應(yīng)廠家,商家(商販)開會(huì)簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質(zhì)量,達(dá)到品種,質(zhì)量價(jià)格相符,并要求主管各負(fù)其責(zé),嚴(yán)把關(guān)口,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決,在今年下半年市場供應(yīng)形勢仍然趨緊,主副食原料價(jià)格,漲幅較大,人工成本持續(xù)增加的情況下,依然保持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超學(xué)校所規(guī)定范圍。
    1、由于面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決,對此工作人員也有較多疑慮,對進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。2、除應(yīng)對學(xué)校所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,似應(yīng)對外來員工中來學(xué)校從事本職工作時(shí)間長,有一定組織管理能力,且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度,增加投入,定向培養(yǎng),簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利,充分發(fā)揮他們的聰明才智為學(xué)校所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
    3、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高,學(xué)校所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會(huì)越來越高,越來越具體,作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂,其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性,尤其是在維護(hù)學(xué)校所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面,更是具有不可替代的.優(yōu)勢,因此除引進(jìn)必要的競爭外,也應(yīng)對職工食堂加大投入,更新設(shè)備改善工作環(huán)境,以利今后更好地為學(xué)校所職工服務(wù)。
    4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機(jī)設(shè)備老舊使用多年,失于維修保養(yǎng),其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新,建議學(xué)校處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度學(xué)校所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時(shí)對此給以一定安排。
    即將過去的一年,職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心,全力以赴,在為學(xué)校所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績,也積累了很多經(jīng)驗(yàn),展望明年,職工食堂工作人員有決心有信心,絕不辜負(fù)全學(xué)校職工的期望和學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的信任,努力開拓創(chuàng)新,進(jìn)一步做好服務(wù)工作爭取為學(xué)校所發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
    “民以食為天”,對于走出家門的學(xué)生來說,“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,學(xué)校食堂管理工作,學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù),關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會(huì)關(guān)心,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我作為學(xué)校食堂的管理者之一,在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,深感責(zé)任重大。我接受學(xué)校食堂有關(guān)工作一年過去,在過去的工作經(jīng)驗(yàn)中,積極做好以后個(gè)管理工作,現(xiàn)將本學(xué)期的工作計(jì)劃安排如下:
    1、在工作中工作重要性認(rèn)識(shí)到位,有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。和同事、學(xué)生及食堂其他工作人員和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵。
    2、每天對食堂人員定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。
    3、每天做好食堂衛(wèi)生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學(xué)生就餐前的各項(xiàng)工作,管理好學(xué)生就餐時(shí)的正常次序,做好就餐時(shí)的安全工作。
    4、做好每星期學(xué)生返校時(shí)的飯卡輸入工作,保證好學(xué)生順利就餐,記錄好好每天和每個(gè)星期的食堂消費(fèi)情況,做到帳目清楚,保存好就餐后微機(jī)余額數(shù)據(jù),防止微機(jī)出問題后數(shù)據(jù)丟失。
    5、每天四餐做好不擅離崗位,按時(shí)開關(guān)機(jī)及有關(guān)數(shù)據(jù)記錄、保存等工作,認(rèn)真管理好學(xué)生飯卡金額的正確無誤。,每學(xué)期末結(jié)帳實(shí)事求是,不違規(guī)操作。不會(huì)隱瞞不報(bào)。
    6、認(rèn)真做好初二計(jì)算機(jī)的教學(xué)課程,備好課、上好課、認(rèn)真輔導(dǎo)學(xué)生,學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)的知識(shí),學(xué)到有用的計(jì)算機(jī)知識(shí)??傊?,學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要,對學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作管理我將認(rèn)真努力的去做,同時(shí)除了學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作管理外,自己還認(rèn)真學(xué)習(xí)自己的數(shù)學(xué)專業(yè)知識(shí),雖然自己沒上課,但是平時(shí)自己也認(rèn)真的備課,學(xué)習(xí)教育教學(xué)的新觀念,虛心向其他教師學(xué)習(xí),來提高自己的思想素質(zhì),使自己成為一位合格的教師,工作中有什么做不到位的事歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)和教師批評(píng)指導(dǎo)。自己會(huì)在各位教師的批評(píng)指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)改進(jìn)。
    姓名:趙x
    20xx年9月8日
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十七
    時(shí)光飛逝,茫茫、碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?;仡欉^去的每一天,我作為一名食堂工作人員,深感到責(zé)任的重大,工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚(yáng)長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下:
    今年以來,我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo),堅(jiān)持以人為本,關(guān)心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好,使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際,堅(jiān)持對員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育,使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來,職工食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
    職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來,我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望,領(lǐng)導(dǎo)以身作則,加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí),還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工提供便利條件。
    我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?,F(xiàn)在,職工食堂以一日三餐供應(yīng),每頓的主食都在六個(gè)品種以上,副食也在四個(gè)以上,并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作,職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的.監(jiān)督。
    我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此,我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實(shí),抓出成效。
    協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù),事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先,要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系,對上要尊重而不盲從,服務(wù)而不臣服,更不能違背原則。待下須以以誠、以情,不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題,求大同存小異。要嚴(yán)守公道,互不偏袒,要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā),對待和處理協(xié)調(diào)工作。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十八
    回首20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)、同事的支持下,我以身作則,以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)同事來嚴(yán)格要求自己。我勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),為職工送上了可口飯菜,現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:。
    菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的焦點(diǎn)競爭力。作為一名炊事員,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對每道菜都按投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單來做菜,保證每道菜的色、香、味穩(wěn)定;還詢問并征求員工反饋,并進(jìn)行總結(jié),在下次飯菜中改進(jìn);對于同一菜經(jīng)常想辦法、變花樣,盡最大力量讓職工嘗到新口味。
    根據(jù)《食品衛(wèi)生安全法》規(guī)定,抓好食堂的食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。把食品原料分類存放,廚房器具也存固定位置;廚房、冷凍箱等原料存放地調(diào)好適當(dāng)溫度,保證食物新鮮,以確保食品衛(wèi)生安全,防止職工食物中毒。飯前,將食用的飯菜清洗干凈;飯后,對鍋碗瓢盆及時(shí)洗刷干凈,擺放整齊,保證廚房干凈衛(wèi)生。
    在確保菜肴質(zhì)量的情況下,最大化使用調(diào)味品及飯菜等,避免浪費(fèi)。作為多年工作的炊事員,我也總結(jié)出降低成本的新方法。如:庫存狀態(tài),堅(jiān)決先進(jìn)先出原則,把存貨較長的原料盡快用完再用新原料;研究制造無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本,這些不僅能降低食堂費(fèi)用成本,還能充分利用現(xiàn)有做菜原料,做到最大化利用,避免鋪張浪費(fèi)。
    總之,在這辭舊迎新之際,在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下及同事們的支持下,在20xx年度,我在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、食堂衛(wèi)生等方面都有了很大的'進(jìn)步都高的成績。當(dāng)然工作中還存在很多的不足,比如菜的花樣較少。xx年,我會(huì)再接再厲、勇于創(chuàng)新,為項(xiàng)目部全體職工帶來衛(wèi)生可口的飯菜而努力!
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十九
    關(guān)于教學(xué),本人既沒有循循善誘什么,又沒有桃李芬芳什么,也沒有名聞遐邇什么,反而是一年的慌張,不敢去作總結(jié)。
    而我做為食堂采購工作的總結(jié),卻不能回避。
    首先,容我對心中的理想生活作一番描述:閑來無事,可以隨意哼哼《花兒與少年》、《小河淌水》,或者《蘭花花》、東北《搖籃曲》,甚至《紅河谷》、印尼《船歌》之類小曲;興之所至,可以歪頭扭脖吟幾句“感時(shí)花濺淚,恨別鳥驚心”,慨嘆一下“人生代代無窮已,江月年年只相似”;眼望虛空,會(huì)飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁,揮之不去,又該是怎樣詩意動(dòng)人的煩惱和憂郁?無思無欲,則可寒江獨(dú)釣,品味釣勝于魚的樂趣……能夠如此慵慵懶懶過日子,實(shí)在很愜意,算得上人生之大幸。
    最初聽到“采購員”一詞,是在久遠(yuǎn)的過去。不知為什么,當(dāng)時(shí)腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象,色調(diào)黯淡得很。而攤上食堂采購的干活,總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的遲來懲罰。你不是向來對美味佳肴麻木嗎?你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎?你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價(jià)還價(jià)嗎?你不是不忍砍價(jià)砍到那些辛苦勞作的菜農(nóng)遍體鱗傷嗎?------這些,就讓你去面對,去學(xué)習(xí)。然而,無論如何違背我的心性,我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購。
    也曾不懂裝懂地作過市場調(diào)查。市場風(fēng)云詭譎,既需要大智大勇,也充斥著大奸大詐,我輩蓬蒿之人,怎能洞察!
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇二十
    2、每一天對食堂人員定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,務(wù)必做到每日清掃、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,每日清掃、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。得混用。
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇二十一
    自年初以來,在食堂經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,我們?nèi)w食堂員工恪職盡責(zé)、勤勞務(wù)實(shí),圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)接待任務(wù)。身為廚師長,我由衷感謝一年來領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,也感謝全體員工對我工作的支持和配合。一年來,我團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體食堂員工,不斷更新管理理念,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,不斷優(yōu)化服務(wù)環(huán)境,始終高標(biāo)準(zhǔn)要求、高效率運(yùn)作,高水平服務(wù),為實(shí)現(xiàn)食堂科學(xué)化、規(guī)范化管理而做出了不懈努力,現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
    一、強(qiáng)化管理,不斷提高服務(wù)素質(zhì)
    為了提高員工的服務(wù)能力和服務(wù)素質(zhì),在員工培訓(xùn)上逐步進(jìn)行加強(qiáng)。在文明禮儀上,要求員工要注重儀表形象和行為舉止,嚴(yán)格遵守食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,達(dá)到食堂工作人員行為標(biāo)準(zhǔn)要求。在衛(wèi)生管理上,嚴(yán)格要求員工認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。根據(jù)員工數(shù)量劃分了各自衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域和衛(wèi)生責(zé)任內(nèi)容,我進(jìn)行隨時(shí)抽查,發(fā)現(xiàn)問題后立即督促相關(guān)人員進(jìn)行整改。嚴(yán)格規(guī)定食品原料必須分類存放并分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。通過這些措施來確保食品衛(wèi)生安全。在專業(yè)素質(zhì)上,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過一段時(shí)間的努力,員工整體服務(wù)素質(zhì)得到全面提高。
    二、深入研究,不斷創(chuàng)新菜品特色
    菜肴質(zhì)量是食堂發(fā)展的根本,為了保證職工能夠吃好,作為廚師長,我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。根據(jù)服務(wù)對象的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品,并根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),適時(shí)推出一些特價(jià)菜。在針對每道菜都制作相應(yīng)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作的同時(shí),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行制作程序,確保菜肴的色、香、味穩(wěn)定。同時(shí)認(rèn)真聽取員工意見及服務(wù)對象意見反饋,總結(jié)每日出品問題,并在工作過程中及時(shí)改進(jìn)不足。我還經(jīng)常組織員工動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣來不斷更新菜譜,進(jìn)行配套餐的營養(yǎng)搭配和調(diào)整。
    三、嚴(yán)格控制,不斷降低管理成本
    在保證菜肴質(zhì)量的情況下,盡量降低成本,讓利于服務(wù)對象,這是我始終追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長,我對庫存狀況隨時(shí)掌握并進(jìn)行了深入思考,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”的供應(yīng)原則,想方設(shè)法把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去,并深入開發(fā)研制無成本菜品,即將主菜剩余原料做成托式菜品來降低成本。嚴(yán)格把握原料消耗關(guān),杜絕浪費(fèi)和不合理利用現(xiàn)象,從而總結(jié)出自己的一套降低成本的新方法。
    在今后的工作中,我一定會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)對員工的科學(xué)化、規(guī)范化、民主化管理措施,不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,抓好員工培訓(xùn)、衛(wèi)生清理、菜肴更新、節(jié)能降耗等項(xiàng)工作,為食堂的科學(xué)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓職工滿意,為推動(dòng)食堂不斷發(fā)展壯大貢獻(xiàn)力量!
    食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇二十二
    從20xx年至20xx年,這是我第五次總結(jié)匯報(bào),給我的感慨是我一年比一年充滿了自信。
    我經(jīng)歷了公司的每一步的發(fā)展,辦公大樓掘起,超大的食堂,舒適的員工休息室……,這一切都標(biāo)志著我們有著一個(gè)更加安穩(wěn)的工作環(huán)境和發(fā)展前途。
    現(xiàn)將我們食堂組20xx年來的工作,作一個(gè)總結(jié):年前我們從一個(gè)只能容納100多人的老飯?zhí)冒岬浆F(xiàn)在可以容納1000多人的大餐廳,這是一個(gè)巨大的改變。園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)為了大家生活質(zhì)量提高,員工餐從四菜一湯改變成為五菜一湯,質(zhì)量也慢慢在提升,考慮到早餐是白水光頭面,又改成燉骨頭湯加蓋碼,還隔三差五的變化包點(diǎn)。
    食堂從以前一個(gè)小蒸板,一個(gè)鍋爐,添加到7個(gè)蒸柜,二個(gè)鍋爐,隨著設(shè)備的改進(jìn),接待客戶用餐能力也得到極大的提高,最多一次接待參觀、購墓客戶93桌,員工13桌,創(chuàng)湘水緣一次開餐最高記錄106桌。為了更好的服務(wù)客戶,配合營銷,我們往往中午需分四、五次開餐,往往等客戶、員工用餐收拾完已是下午二、三點(diǎn)了,工作不可謂不累,但我們毫無怨言。
    全年統(tǒng)計(jì):食堂接待貴賓餐48桌,安葬客戶定餐85桌,參觀購墓客戶餐5964桌,員工餐7300桌,合計(jì)全年開餐13347桌。在這簡單的幾個(gè)數(shù)據(jù)中,包含著我們食堂組全年的辛苦與努力。
    在一年的工作中,我們不但做到了接待禮貌,微笑服務(wù),而且確保用餐環(huán)境衛(wèi)生,做到勤洗、勤、勤拖。食材做到生、熟分開保鮮,不用霉變原材料,采購食材做到實(shí)惠,新鮮,確保全年無一中毒事故的發(fā)生。
    記得去年的年終總結(jié)大會(huì),公司所有員工在大廳歡聲笑語,我們食堂的全體工作人員卻還在為大家準(zhǔn)備豐富的年飯,大家也渴望去看一下,但為了保證按時(shí)會(huì)餐,大家都堅(jiān)守在各自的工作崗位上。
    回顧過去,我們的辛苦得到了公司領(lǐng)導(dǎo)、員工的一致認(rèn)可,四年來,年年評(píng)為先進(jìn)集體,相信今年我們離五連冠也不遠(yuǎn)啦,為了公司的發(fā)展,我們一定努力、努力、再努力。