心得體會是我們對于某一件事或某一階段經(jīng)歷的深刻感悟和思考。寫心得體會時，要盡量避免主觀偏執(zhí)和情緒化的表達，保持客觀平衡。以下是一些關于心得體會的實例，希望能夠啟發(fā)大家在寫作中發(fā)現(xiàn)更多的靈感和思路。
食品質(zhì)量管理心得體會篇一
我深深感到自己在學習、理解質(zhì)量管理標準方面的差距;參加這樣的學習很有必要，作為一名中層干部，不但要對質(zhì)量體系文件學以致用，更重要的是帶領部門貫徹執(zhí)行。下面是自己的學習認識，并結(jié)合工作也談一點自己的看法。
質(zhì)量是成功的伙伴，貫標是質(zhì)量的保障。如今，貫徹標準已被眾多企業(yè)所看重，成為企業(yè)證明自己產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量的一種護照。有專家認為，貫標為廣大企業(yè)完善管理、提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量提供了科學指南，同時為企業(yè)走向市場找到了共同語言。隨著市場化進程的不斷深入，各行各業(yè)將加快推進國際標準化進程，貫標變得更加迫切。毋庸置疑，貫標不是萬金油，不能包治百病，但通過貫標，增強了企業(yè)全體員工的質(zhì)量意識與管理意識，明確了各項管理的職責和工作的程序，促使企業(yè)的管理工作由人治轉(zhuǎn)向法治，真正做到了凡事有人負責、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督，實現(xiàn)了以預防為主規(guī)范了企業(yè)的作業(yè)程序，明確了各部門和全體員工的職責和權(quán)限，預防并控制了不合格項的發(fā)生，降低了企業(yè)質(zhì)量管理成本。
通過定期組織質(zhì)量檢查、質(zhì)量審核活動，能夠及時發(fā)現(xiàn)和找出經(jīng)營管理活動、服務質(zhì)量方面存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并進行有效糾正，從而提高了企業(yè)整體經(jīng)營管理水平和質(zhì)量監(jiān)控能力，為企業(yè)實施全面的科學管理奠定了基礎;也貫徹了以人為本的原則，全面提高了員工的業(yè)務技能和綜合素質(zhì)，為企業(yè)長遠發(fā)展打下了堅實的基礎;并圍繞讓客戶滿意及時認真地處理客戶投訴或意見，不斷滿足客戶需求與期望，贏得客戶信任，提高客戶滿意度，提升企業(yè)的社會形象和市場競爭力。
管理是人類各種活動中最普通和最重要的一種活動。近百年來，人們把研究管理活動規(guī)律所形成的管理基本理論與方法，統(tǒng)稱為管理學。自從人們開始組成群體來實現(xiàn)個人無法完成的目標以來，管理工作就成為協(xié)調(diào)個體努力必不可少的因素了。由于人類社會越來越依賴集體的努力以及越來越多的、有組織的群體規(guī)模的擴大，管理人員的任務也就愈發(fā)重要了。因此，管理者必須具有敬業(yè)精神和服務意識，還要有解決突發(fā)性事件的能力，最重要的是要靠得住，會辦事，能共事，不出事等各方面的素質(zhì)。
管理就是特定的環(huán)境下，對組織所擁有的的資源進行有效的計劃、組織、領導和控制，以便達到即定的組織目標的過程。作為當代大學生，我認為管理學同樣與我們息息相關，管理是一切組織的根本，管理工作適用于各種大小規(guī)模的組織;盈利與非盈利的企事業(yè)單位、制造業(yè)以及服務性行業(yè);因此，學好管理學對于我們現(xiàn)在的學生會工作乃至今后步入紛繁的社會，適應不同的工作崗位都有其非常重要的意義。管理學潛藏于人類生活的各個角落，在日常的學習和生活中，我們經(jīng)?？吹交蚵牭健坝媱潯边@個詞。大到美國政府的火星探測計劃，小到我們身邊的一次周末旅游計劃。由此可見，計劃幾乎無處不在。首先就一個學生而言，他在學習中為了提高學習成績，必須通過制定一份計劃(或長期或短期)。然后通過這份計劃控制自己，并且有效的分配自己的時間，還要有效的選擇合適的信息，從而達到自己的計劃目標，取得成功。又或者一個人的一生必須經(jīng)過自己的規(guī)劃、組織;要不然這一輩子將碌碌無為。計劃是任何一個組織成功的核心，它存在于組織各個層次的管理活動中。一個組織適應未來技術或競爭方面變化能力的大小與它的計劃息息相關。
總之，管理學是一門值得深入研究的并且對社會做出巨大貢獻的學科，雖然形成學派的時間較短，但是他對社會的貢獻是不可限量的，對于這門學科，短短的幾段文字表述或只是看書是遠遠不足的，只有深入的學習、實踐，只有在失敗中不斷的改進、創(chuàng)新、積累和學習中國和外國的好的管理經(jīng)驗，這樣才能走上成功之路，不斷的實踐才能完整的去體會，感受這一偉大而博大精深的管理藝術。
食品質(zhì)量管理心得體會篇二
通過這次深圳研發(fā)質(zhì)量管理培訓，了解了業(yè)界產(chǎn)品研發(fā)質(zhì)量管理的優(yōu)秀模式與實踐，學習了結(jié)構(gòu)化的產(chǎn)品開發(fā)流程體系，重點關注了產(chǎn)品開發(fā)過程中技術評審的分層分級與操作方法。培訓講師曾在hw公司多年從事流程引導，對新產(chǎn)品開發(fā)流程的講解使我對ipd中崗位、角色，如pac（產(chǎn)品決策委員會）、pmt（項目管理團隊）、pdt（產(chǎn)品開發(fā)團隊）、pqa（產(chǎn)品質(zhì)量保證）等有了更深的認識。
參加這次培訓的人員來自五家公司，主要是技術總監(jiān)、項目管理部和質(zhì)量保證部負責人，公司也都是中小企業(yè)，只有我們公司擁有實施ipd經(jīng)歷和研發(fā)管理信息平臺，加上目前正在實施的系統(tǒng)工程（硬件可靠性、失效分析、物料認證），說明我們公司具有成長為中型企業(yè)的潛力，只是感覺公司之前對ipd流程的理解和貫徹落實的力度還不夠。
研發(fā)質(zhì)量管理貫穿于產(chǎn)品開發(fā)的全流程，包括研發(fā)質(zhì)量管理組織建立、研發(fā)質(zhì)量策劃、研發(fā)質(zhì)量控制（技術評審和產(chǎn)品測試）、研發(fā)質(zhì)量保證和研發(fā)質(zhì)量改進。而技術評審穿插于產(chǎn)品概念、、開發(fā)、驗證與發(fā)布各階段之間，目前也正是我們公司產(chǎn)品開發(fā)流程中最薄弱的環(huán)節(jié)，以往有些流于形式，主要原因是沒有將技術評審分層分級進行。我們目前很多評審將研發(fā)組內(nèi)縱向模塊級評審與涉及pdt多部門的橫向產(chǎn)品級評審混為一團，所以有人對跟自己無關的事討論占用大家時間有意見，甚至有時不參加會議。只有分級評審才是解決問題的根源，項目組在進行產(chǎn)品級評審之前必須先進行研發(fā)組內(nèi)模塊級評審，并做好必要記錄和有關問題解決辦法，模塊級評審可以邀請其他技術部門高手參加，技術專家提供意見但不承擔責任，可以不簽字或者簽字注明“特邀”，以便明確責任。產(chǎn)品級評審主要針對pdt各部門之間接口部分和模塊級評審中提出的重大問題，如果模塊級評審進行充分，產(chǎn)品級評審過程的時間就會降下來。建議由qa組織產(chǎn)品級評審，并對項目組的模塊級評審記錄和準備提交產(chǎn)品級評審內(nèi)容進行檢查，通過后方能進行產(chǎn)品級評審，同時維持會場秩序，避免陷入細節(jié)，避免把各村、鄉(xiāng)、縣里的事情都放到省級會議上討論，提醒pdt中各部門代表真正代表其部門發(fā)言?？紤]到qa人員數(shù)量和技術水平有限，模塊級評審盡量參加，產(chǎn)品級評審則必須參加。抓好技術評審將是今年和明年研發(fā)質(zhì)量保證組的工作重心。
技術評審最后誰來拍板呢？項目經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、還是產(chǎn)品總監(jiān)？我跟培訓老師特別交流過。目前我們公司把產(chǎn)品經(jīng)理定位于產(chǎn)品需求管理和市場支持，處在產(chǎn)品開發(fā)的兩頭把關。這對產(chǎn)品經(jīng)理的要求很高，往往對多個項目提供支持，開會、出差較多。產(chǎn)品總監(jiān)更是事務眾多，評審會時常無法參加，對項目的了解項目經(jīng)理則更為全面。培訓師建議：產(chǎn)品總監(jiān)授權(quán)項目經(jīng)理綜合pdt成員意見，對技術評審最后拍板。我也認為項目經(jīng)理具備這個能力。
需求評審非常重要，它對設計、開發(fā)影響，變更也是最多的，如何控制好變更，盡量減少變更？辦法是一開始就盡量把事情做充分。需求評審時召集pdt成員代表自己部門提出需求，如工藝工程師提可制造性需求、測試工程師提可測試性需求、工程部提可服務性需求等等，我們的pdt成員除研發(fā)部門外生產(chǎn)、營銷、工程目前還沒有充分利用自己的發(fā)言權(quán)，他們對項目的了解也是皮毛，產(chǎn)品需求里自然也很少體現(xiàn)這方面的內(nèi)容。有人將研發(fā)、市場和銷售部比作一個足球隊的后衛(wèi)、中場和前鋒，市場部是中場發(fā)動機，負責整合資源、策劃和組織進攻，我們正缺乏一個強有力的中場，培養(yǎng)產(chǎn)品經(jīng)理的市場意識和建設產(chǎn)品經(jīng)理后備隊伍是關鍵。
研發(fā)質(zhì)量管理還有一項重要內(nèi)容就是質(zhì)量審計，據(jù)我所知我們目前沒有組織過對哪款產(chǎn)品或項目進行正式的質(zhì)量審計和記錄，即使產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)較大問題。適時啟動項目質(zhì)量審計工作，對發(fā)現(xiàn)的問題分清是態(tài)度、能力還是流程問題。如果是能力不足造成，應該給機會再提高；如果是流程問題，則改進流程；如果是態(tài)度問題，培訓師建議格殺勿論。有人反問：現(xiàn)在不是提倡人性化管理么？培訓師的一句話使大家都陷入了沉默：我們常常把人情化和人性化混淆了，容忍不端正的態(tài)度就是打擊所有人的積極性！
這次培訓還提到很多我關心的內(nèi)容，包括質(zhì)量保證人員的任職資格體系建立和矩陣組織中項目成員績效考核等，但目前我們公司研發(fā)質(zhì)量管理最急需解決的問題還是如何把技術評審做到位，我們研發(fā)質(zhì)量保證組下步工作將圍繞公司評審流程和評審參與人員展開分析，力爭做到評審分層分級進行，提高與會人員時間的有效性。
質(zhì)量管理心得體會質(zhì)量是什么？我們常說質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是一個企業(yè)賴以生存的根體保障，如果一個企業(yè)所提供的產(chǎn)品或服務失去了質(zhì)量保證，那么這個企業(yè)也就失去了市場。這種質(zhì)量意識全公司員工基本上都有，但關鍵是如何不斷改善我們的產(chǎn)品質(zhì)量、如何提升我們的質(zhì)量管理水平、如何不斷滿足用戶對肥料新的更高的要求卻是我們所面臨的一個問題。最近，公司組織中層管理人員進行了一次質(zhì)量管理培訓，對此我有一些新的體會。
隨著全球經(jīng)濟一體化進程的加快和我國市場經(jīng)濟體制的完善，市場對企業(yè)管理的要求越來越高，各企業(yè)都在不斷地發(fā)展和改進自己的管理體系，提高自己的管理水平，以滿足產(chǎn)品的要求。企業(yè)應在完善和改進質(zhì)量管理體系的過程中，追求卓越績效管理，使企業(yè)立于不敗之地。當前，公司貫徹實施的gb/t19001、gb/t24001和gb/t28001質(zhì)量、環(huán)境與職業(yè)健康安全管理體系是一個符合性的標準，是我們的產(chǎn)品進入激烈競爭市場的準入證，可以說是最低要求，而卓越績效管理模式是一個成熟性的標準，它將引導企業(yè)持續(xù)改進和創(chuàng)新、不斷完善和趨于成熟，使我們能夠在競爭中名列前茅。
以顧客為關注焦點、領導作用、全員參與、過程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進、基于事實的決策方法、與供方互利的關系，在質(zhì)量管理的八項原則中有兩個核心的思想，一是以顧客為中心，使產(chǎn)品滿足顧客要求；二是不斷進行改進，獲得創(chuàng)新?，F(xiàn)代質(zhì)量管理在于追求卓越品質(zhì)、在于提高企業(yè)整體素質(zhì)，注重于質(zhì)量文化的發(fā)展。在質(zhì)量管理工作中，必須要堅持以客戶的需求為中心，只有真正認識到客戶滿意是企業(yè)生存發(fā)展的根本，才能從客戶的角度開展質(zhì)量工作，才能真正建立客戶驅(qū)動的質(zhì)量體系。質(zhì)量管理體系要求企業(yè)的每一名員工，在做任何工作時，都要清楚自己的客戶是誰，樹立工作就是為客戶服務的質(zhì)量理念。這里的客戶是一個廣義的'概念，不僅包括公司外部肥料的用戶農(nóng)民、代理商、經(jīng)銷商等，也包括企業(yè)內(nèi)部各部門、各生產(chǎn)工序，上下道工序間、前后流程間、部門間、各生產(chǎn)廠間都存在有客戶關系，只有客戶滿意，我們的工作成有成效。
在質(zhì)量管理工作中，各級管理者的領導作用、承諾和積極參與，對保持公司質(zhì)量管理體系的正常運行是必不可少的；各級人員是組織之本，只有他們的充分參與，質(zhì)量管理體系才是完整無缺的。所以要對員工進行質(zhì)量意識、職業(yè)道德和敬業(yè)精神的教育，激發(fā)他們的積極性和責任感。此外，員工還應具備足夠的知識、技能和經(jīng)驗，才能勝任工作、實現(xiàn)充分參與。
對質(zhì)量管理的認識不應只局限于生產(chǎn)過程和產(chǎn)品，還應該考慮服務、人力資源、原材料供應、測量等，也不能局限于某一職能部門，應屬于公司整體范圍全員參與，保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量應該是公司全體人員的責任；應在產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成及實現(xiàn)的全過程中進行質(zhì)量管理。只有全員參與，全員全面提高質(zhì)量意識，我們公司的產(chǎn)品質(zhì)量才能不斷持續(xù)向前發(fā)展。
要將質(zhì)量文化作為公司企業(yè)文化的重點內(nèi)容來建設，實現(xiàn)自覺自愿的全員參與，使質(zhì)量文化在公司內(nèi)部的管理實踐中，形成共同的價值觀、道德準則和行為規(guī)范，形成全體員工共同的凝聚力、約束力和推動力，從而牢固樹立起質(zhì)量第一的觀念，公司的產(chǎn)品質(zhì)量將會有更大的提高。
市場需求在不斷發(fā)展變化，為適應這種變化，我們也要不斷進行改進，滿足并爭取超越顧客要求。這就要求我們必須具有一切從實際出發(fā)、持續(xù)改進的思維方式。通過pdca循環(huán)不斷推動持續(xù)改進，使管理系統(tǒng)更高效、更優(yōu)化、更適用。通過定期組織質(zhì)量檢查、質(zhì)量審核活動，能夠及時發(fā)現(xiàn)和找出生產(chǎn)經(jīng)營管理活動中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并進行有效糾正，從而提高公司整體經(jīng)營管理水平和質(zhì)量控制能力，提高員工的業(yè)務技能和綜合素質(zhì)，為公司長遠發(fā)展打下堅實基礎；圍繞讓客戶滿意開展工作，不斷滿足客戶需求與期望，贏得客戶信任，提高客戶滿意度，提升企業(yè)的社會形象和市場競爭力；通過持續(xù)改進提升公司管理水平和業(yè)績，從而追求卓越績效管理，保持公司長久發(fā)展。
食品質(zhì)量管理心得體會篇三
時光飛逝，20__年在匯商物業(yè)服務公司全體員工的忙碌中匆匆而過?；厥谆⒛?，在公司領導的熱忱關懷下，在部門主管的悉心指導下，在公司同事的密切配合與幫助下，我的各項工作順利完成，在此感謝各位對我的關心和幫助。作為一名物業(yè)樓層管理員，我的主要工作職責是：對管轄區(qū)乃至整個小區(qū)進行日常檢查，小區(qū)單元門禁卡管理與錄入、地面車輛停放月票充值卡管理，空置房及裝修房不定期不定時巡查，業(yè)主內(nèi)部矛盾和糾紛的協(xié)調(diào)與解決，業(yè)主投訴和建議的正確處理，定期對業(yè)主進行回訪等。
一年以來，我尊敬領導，團結(jié)同事，熱情服務住戶。上班不無故遲到早退，堅持學習，堅持在工作中找尋樂趣。公司給了我這個成長的平臺，使我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提高自身的素質(zhì)與才能。為了20__年工作再上一個新臺階，現(xiàn)將20__年主要日常工作和階段性工作總結(jié)如下：
1.日常工作及完成情況：
1)、協(xié)助前臺辦理日常接待、交房手續(xù)、二次裝修手續(xù)、記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務事項，并將協(xié)調(diào)處理的結(jié)果及時反饋、電話回訪業(yè)主、調(diào)可視對講機、錄入車卡地面車輛停放月票卡，截止到20__年12月30日錄入充值卡668張、門禁卡850張;截止到20__年12月30日共協(xié)助前臺辦理交房手續(xù)35戶、二次裝修手續(xù)48戶、驗房60戶;跟進小區(qū)二次裝修垃圾清運，并一車一照登記記錄等業(yè)務。
2)、建立健全業(yè)主檔案工作：已完善及更新業(yè)主檔案359戶，并持續(xù)整理業(yè)主檔案歸檔。
3)、報修情況：全年接待并跟進各類報修共163項(其中日常巡視中發(fā)現(xiàn)的實際報修49項，業(yè)主單位報修1__項)。根據(jù)實際情況對業(yè)主報修的內(nèi)容和問題都進行了及時跟進處理，并及時建立相關檔案。
4)、信息發(fā)布工作：粘貼小區(qū)各類通知單，電話通知業(yè)主關于臨時停水、停梯等事項;運用電話催費累計17次，盡量做到表述清晰、用詞準確，同時對通知內(nèi)容做好相關解釋工作。
5)、住戶服務意見調(diào)查工作：完成日常工作的同時，積極走進小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對物業(yè)管理過程中的意見及建議，不斷提高本人的服務質(zhì)量及服務水平;在11月中旬的時候，協(xié)同客服組成員逐戶進行20__年度客戶滿意度調(diào)查，更能進一步深入了解到業(yè)主的心聲。
6)、跟進小區(qū)工程遺留、業(yè)主投訴等事項：全年本人協(xié)調(diào)業(yè)主的糾紛28余起，成功率約95%，未完成的事項現(xiàn)正在抓緊處理。
2.培訓學習工作
20__年7月28日參加公司組織的iso9000質(zhì)量體系管理培訓;20__年11月26日參加f1消防演習等項目培訓。
3.自我總結(jié)和認識
在這一年里，我雖然完成了公司交代的各項任務，得到領導的褒獎，同事的好評，同事也贏得了業(yè)主對本人工作的認可和服務的滿意。但這離不開領導的正確指導，離不開同事的協(xié)助配合。我知道距離一名優(yōu)秀的專業(yè)的物管員還有差距。客觀自我剖析，自身尚存在諸多不足之處：首先，由于本人性格內(nèi)向，文化素質(zhì)不是很高，這就造成本人在語言表達方式和藝術性處理問題方面，還有很大的提升空間;因此，以后我還要加強理論學習，尤其是有關業(yè)務知識的學習，夯實理論基礎，積累工作經(jīng)驗，與時俱進的跟上物業(yè)管理行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，虛心請教，向能者學習，提高駕馭復雜事務的處理能力。也懇請各位領導繼續(xù)批評指正，以待在今后的工作中進一步加強。
4.20__年工作和學習安排
1)、認真負責的完成本職工作，在工作中不斷吸取經(jīng)驗教訓，不斷提高工作效率。
3)、時刻遵循物業(yè)從業(yè)人員的服務準則，當好業(yè)主的好助手，好管家。認真聽取小區(qū)住戶的需求和建議，了解他們生活中所遇到的困難。對于他們所提出的合理建議與要求，及時認真的解決力所能及的事情，記錄他們的批評建議，報給相關部門，及時跟進。對于住戶間的糾紛矛盾，不懼困難，盡量讓他們雙方滿意。
4)、加強理論知識的學習，了解物業(yè)管理行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢和對人才要求;虛心請教;總之，通過各種方法提高自己的理論水平，不斷積累工作經(jīng)驗讓自己成為一個合格的物業(yè)管理人員。
5)、積極參加公司組織的各項培訓工作，認真學習，不斷提高自己的業(yè)務水平。
今朝花開勝往昔，料得明日花更紅。20__年業(yè)已過去，我們滿懷信心的迎來20__年。新的一年意味著新的面貌，新的挑戰(zhàn)，新的機遇。堅信在公司領導的英明決策和運籌下，匯商物業(yè)公司的明天會更好。做為公司的一份子，在20__的工作中，我將一如既往，竭力做好本職工作，為公司的發(fā)展貢獻一份微薄的力量。
食品質(zhì)量管理心得體會篇四
近期，新時代的到達了我廠進行了質(zhì)量管理系統(tǒng)第三方審查，作為一名內(nèi)審員，在外審時期全程陪伴李雙喜老師進行了審查，在配合外審的過程中，不但發(fā)現(xiàn)了自己在從前內(nèi)審過程中好多遺漏的之處，也發(fā)現(xiàn)自己在標準的理解上的不足，經(jīng)過此次外審，不但學習到了好多新東西，同時也發(fā)現(xiàn)了我們工作中好多不足之處。
就iso9001系統(tǒng)而言，它確實能起到保障公司安全生產(chǎn)，提高產(chǎn)質(zhì)量量，完善經(jīng)營管理，促進經(jīng)濟效益，實現(xiàn)連續(xù)發(fā)展的目的。特別是pdca(過程方法)在公司中愈來愈獲得有效地貫徹，系統(tǒng)運轉(zhuǎn)的績效愈來愈顯然，這是不爭的事實。
但無須置疑，還存在著好多公司在管理系統(tǒng)運轉(zhuǎn)過程中相貌仍舊，產(chǎn)質(zhì)量量平平的現(xiàn)象，究其原由，除認證自己的客觀原由外，主要仍是公司自己的原由。這大大阻擋了管理系統(tǒng)的有效運轉(zhuǎn)和管理系統(tǒng)認證的公信力，就我廠的質(zhì)量管理系統(tǒng)運轉(zhuǎn)存的的問題說說我自己的想法。
1、沒有全員參加到質(zhì)量管理系統(tǒng)活動中。
公司的領導者常常從公司自己的發(fā)展要求出發(fā)，高度重視管理系統(tǒng)的成立。
從管理系統(tǒng)成立之初到運轉(zhuǎn)，在人力資源、財務支出、運轉(zhuǎn)環(huán)境上都給系統(tǒng)的成立打好了堅固基礎。他們對系統(tǒng)成立合用的標準和系統(tǒng)文件都有必定的認識和理解，都存心識地依據(jù)系統(tǒng)要求有效地管理公司。但僅有上層領導這些做法是遠遠不夠的，由于公司不是一個或幾個人的公司，領導的這些前瞻性的意識和做法，需要中層領導并經(jīng)過他們的橋梁和紐帶作用，帶動廣大員工，學習質(zhì)量管理系統(tǒng)文件，履行質(zhì)量管理標準與規(guī)范，較好地運轉(zhuǎn)管理系統(tǒng)。從公司質(zhì)量管理系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)過程中看，恰好我們沒有把對系統(tǒng)精神的領悟及對自己所轄職能范圍內(nèi)按系統(tǒng)要求進行員工的教育與培訓。卻不知，管理系統(tǒng)是在總結(jié)世界先進公司的管理經(jīng)驗與做法的基礎上形成的科學系統(tǒng)，用于規(guī)范各層機構(gòu)和平時工作，使之科學化、條理化、系統(tǒng)化、高效化、規(guī)范化，能夠提高公司各層次的管理水平。
2、培訓不到位
管理系統(tǒng)是一個邏輯嚴實、構(gòu)造清楚、權(quán)限明確、自我完美、自我提高的企業(yè)管理模式，在實行的過程中，真實表現(xiàn)了全員參加的原則，表現(xiàn)了管理不漏項、事事有人管、管事有績效、不時在提高的原則，所以管理系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)絕對不是哪一個人的事情，一定經(jīng)過全方向、多層次、全過程的培訓，人人養(yǎng)成經(jīng)營、管理、工作離不開管理系統(tǒng)，管理系統(tǒng)不時指導公司經(jīng)營、管理及其余工作的自覺意識，這是管理系統(tǒng)有效運轉(zhuǎn)的第一保證。但我們在培訓過程中，常常只重視開始，不重視過程和結(jié)果，也不重視一線員工的培訓。只重視標準的學習，不重視公司系統(tǒng)詳細文件的培訓。只重視集中時間、地址的學習，不重視分別多層次的培訓。
只重視管理系統(tǒng)形式的內(nèi)部審查，不重視管理系統(tǒng)的績效和連續(xù)改良。凡此各種即可證明培訓的層次、深度、連續(xù)性不夠，從而更談不上不良工作習慣的戰(zhàn)勝和質(zhì)量意識的培育。
3、過程剖析和連續(xù)改良不夠
公司在管理系統(tǒng)運轉(zhuǎn)的過程中，常常不過做到形似，常常是好的做法得不到很好的推行，不妥或錯誤的做法得不到有效的更正，以致管理系統(tǒng)的`連續(xù)改良阻滯或遲緩。我們在系統(tǒng)內(nèi)部審查的過程中，對p、d、c三個環(huán)節(jié)審查較為仔細，對a的審查還不深入。但a環(huán)節(jié)才是前三者的收獲和目的，是系統(tǒng)運轉(zhuǎn)的最后重點，是系統(tǒng)螺旋上漲的動力和源泉。要做到管理系統(tǒng)實踐和標準的一致，真實實現(xiàn)有效運轉(zhuǎn)，一定做好過程剖析的各個步驟與環(huán)節(jié)，才能真實達到連續(xù)改良的目的。
4、查核指標不細化
1、要增強宣傳力度，創(chuàng)建運轉(zhuǎn)環(huán)境，增強運轉(zhuǎn)的意識。
增強系統(tǒng)運轉(zhuǎn)意識，一定要求領導層和員工從思想上正確認識管理系統(tǒng)將會給公司及其各個崗位帶來如何的利處。正確對待傳統(tǒng)管理方式和新管理系統(tǒng)的異同。從工作上正確辦理習慣做法與新系統(tǒng)要求準和系統(tǒng)文件都有必定的認識和理解，都存心識地依據(jù)系統(tǒng)要求有效地管理公司。但僅有上層領導這些做法是遠遠不夠的，由于公司不是一個或幾個人的公司，領導的這些前瞻性的意識和做法，需要中層領導并經(jīng)過他們的橋梁和紐帶作用，帶動廣大員工，學習質(zhì)量管理系統(tǒng)文件，履行質(zhì)量管理標準與規(guī)范，較好地運轉(zhuǎn)管理系統(tǒng)。從公司質(zhì)量管理系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)過程中看，恰好我們沒有把對系統(tǒng)精神的領悟及對自己所轄職能范圍內(nèi)按系統(tǒng)要求進行員工的教育與培訓。卻不知，管理系統(tǒng)是在總結(jié)世界先進公司的管理經(jīng)驗與做法的基礎上形成的科學系統(tǒng)，用于規(guī)范各層機構(gòu)和平時工作，使之科學化、條理化、系統(tǒng)化、高效化、規(guī)范化，能夠提高公司各層次的管理水平。
2、要增強監(jiān)察查核力度
這里的監(jiān)察查核不純真是系統(tǒng)上的自我完美體制，更重要的是一種強迫管理舉措，這是系統(tǒng)成立和運轉(zhuǎn)的必需手段，應當歸入系統(tǒng)的范圍。要做好監(jiān)察與查核，擬訂確實細化可行的查核標準，是做好這一工作的重點。
管理系統(tǒng)運轉(zhuǎn)必定要堅持一個全員參加的原則，細化一個宣傳過程，掌握培訓一個環(huán)節(jié)，編制一個可行的文件系統(tǒng)，養(yǎng)成一個勤的優(yōu)秀習慣，擬訂一個詳細的查核指標，嚴格一個公正查核，只有這樣才能保證公司的管理走上一個科學的、理性化的軌道上來，早日奏效，推進公司的迅速發(fā)展。同時，我們要一直一向地對自己的管理系統(tǒng)進行有效改良，不停地經(jīng)過內(nèi)部檢查和監(jiān)察檢查，隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時解決問題，只有這樣才能保證系統(tǒng)在認證并獲得證書后對我們的公司更有效。
食品質(zhì)量管理心得體會篇五
近些年來，隨著食品行業(yè)競爭的日漸激烈，如何提高食品的質(zhì)量，適應競爭的需要是每個公司必須思考和解決的問題。我們公司雖然在行業(yè)內(nèi)的質(zhì)量也就僅次于“徐福記”，但是我們也感到了來自市場的壓力，可以說引進新的質(zhì)量管理體系是發(fā)展的需要更是生存的需要。
食品企業(yè)大多都是傳統(tǒng)工藝，傳統(tǒng)的管理模式根深蒂固，企業(yè)員工的素質(zhì)比較低，導致了企業(yè)競爭力不強。盡管質(zhì)量上取得了一些成績，但如果在此基礎上再上一個臺階，我們有一種“黔驢技窮”的感覺，所以，借鑒外部先進的管理體系，以實現(xiàn)質(zhì)量管理水平的提升和再次飛躍成為我們的一種選擇。
iso9000質(zhì)量管理體系側(cè)重于利用人力資源、技術工藝、檢驗和檢測設備對生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量進行控制，側(cè)重環(huán)節(jié)的銜接，樹立一切為顧客服務，一切以預防為主，一切以數(shù)據(jù)說話的觀點。具有明顯的體系性，我們認為對于公司這樣有一定管理基礎，又缺乏成型的管理體系的企業(yè)，重新選擇一種具有程序保障的管理體系比較適合企業(yè)的未來發(fā)展。
隨著中國加入wto，我國食品行業(yè)和國際食品行業(yè)的差距將明顯的暴露出來，未來幾年間我們能否迅速提高市場競爭力將是能否繼續(xù)發(fā)展和生存?zhèn)€關鍵，在硬件上和國際接軌只是邁出了一小步，必須在軟件上拉近與國際水平的距離，在服務、經(jīng)營、融資、投資、資本擴張等各方面形成體系管理。我們在質(zhì)量管理上選擇iso9000質(zhì)量體系，也是基于這樣一個想法，為企業(yè)進一步推行現(xiàn)代化管理模式做些基礎工作。
2、iso9000質(zhì)量體系實施后的幾點感受
1)現(xiàn)場管理得到明顯改善
眾所周知，食品行業(yè)的情況，因為行業(yè)特點，車間衛(wèi)生要求非常之高。原來車間也存在臟、亂、差的現(xiàn)象。實施iso9000質(zhì)量體系后，我們對生產(chǎn)現(xiàn)場進行了清理，通過產(chǎn)品區(qū)域劃分、標識、掛牌等措施，使車間的物品擺放的井井有條，衛(wèi)生情況也非常的好。對于車間環(huán)境及時清理，做到無論什么時間到車間都能保持干凈、整潔的程度，為產(chǎn)品的衛(wèi)生指標打下基礎。
2)質(zhì)量管理進一步細化
實施iso9000質(zhì)量體系以后，我們在原有質(zhì)量檢查工作基礎上進一步細化，強調(diào)數(shù)據(jù)的重要性，編制具體的質(zhì)量檢查表，把需要檢查的內(nèi)容列在表中，關鍵的數(shù)據(jù)便是標識清楚，然后逐條逐項地進行檢查。另外，我們還加強質(zhì)量檢驗員的力量和質(zhì)量意識、規(guī)定凡經(jīng)檢驗出廠的不合格品均由值班檢驗員負責，這樣檢驗員責任心大大提高，工作質(zhì)量也顯著改善了。
3)糾正和預防方針得到較好的貫徹
我們過去的管理方法大多注意力都集中在時候處理，只有問題出現(xiàn)了，相應的管理措施才能相應出臺，而iso9000質(zhì)量管理體系強調(diào)事前管理，提倡糾正和預防措施相結(jié)合。食品是快速消費產(chǎn)品，當發(fā)生問題，再去解決，難度非常大，并且涉及到消費者的人生安全，由此造成的損失是非常慘痛的。因此，在成品出廠前降低質(zhì)量事故，在生產(chǎn)過程中盡量減少次品，對原材料、輔助材料驗收要嚴格把關。杜絕質(zhì)量事故，預防手段極其重要。預防手段的實施需要大量的信息溝通，采用大量統(tǒng)計技術，對原始的統(tǒng)計資料進行量化、細化的質(zhì)量分析，發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題。因此，充分重視預防工作的開展是奠定質(zhì)量穩(wěn)定的基礎，只有預防到位才能真正避免質(zhì)量事故，切實提高管理水平。“防患于未然”是質(zhì)量工作的前提，注意通過記錄、統(tǒng)計、分析發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題，做到預防工作的提前化。對存在的問題舉一反三，盡可能減少各種損失，可以說糾正預防是保證質(zhì)量穩(wěn)定的關鍵。
4)培訓工作得到加強
質(zhì)量管理以人為本，員工素質(zhì)普遍較低。當碰到一些技術性比較強的工作時，對員工的要求就更高。它需要員工從簡單的生產(chǎn)工藝向技術復雜型工藝轉(zhuǎn)換，需要掌握電子技術、電腦技術等等相關學科知識，就是說，我們需要一支精干的技術、管理人員隊伍，因此對于技術型人才和管理型人才的培訓日顯重要。
為了提高現(xiàn)有員工的綜合素質(zhì)，我們加大了培訓力度，由專門的部門和人員負責企業(yè)的培訓工作，制定詳細的培訓計劃，通過與院校合作辦班，請專家講課，到先進企業(yè)學習等形式提高培訓工作水平。
5)工作中各負其責，扯皮現(xiàn)象減少
iso9000質(zhì)量管理體系講求記錄，所有生產(chǎn)過程的環(huán)節(jié)都要求相應記錄，產(chǎn)品在各環(huán)節(jié)部門之間的流轉(zhuǎn)必須有交接手續(xù)，誰的問題誰負責，這樣一目了然，相互扯皮、推諉的現(xiàn)象少了，既解決了工作中很多矛盾，又因為有制度制約，同事的關系也得到改善。
總之，iso9000質(zhì)量管理體系在食品行業(yè)實施的不多，也算是剛起步，但其先進性無庸置疑，我們還需要進一步完善和挖掘其潛在價值，以推動食品行業(yè)的發(fā)展。
食品質(zhì)量管理心得體會篇六
一、首先要有服務質(zhì)量意識：以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求信譽，以質(zhì)量贏得市場，以質(zhì)量贏得效益。服務質(zhì)量是餐廳的生命，質(zhì)量是效益；餐廳服務質(zhì)量好，受益多，社會整體效果好。優(yōu)質(zhì)服務不僅增加回頭客，而且可使?jié)撛陬櫩凸忸?，從而大大提高餐廳的經(jīng)濟效益，使餐廳在激烈的市場競爭中立于不敗之地，并在競爭中站穩(wěn)腳跟，發(fā)展壯大。可以說，餐廳的競爭歸根結(jié)底是服務質(zhì)量的競爭，服務質(zhì)量是餐廳的生命線。
二、服務質(zhì)量的含義：服務質(zhì)量是指餐廳為賓客提供的服務適合和滿足需要的程序。對于餐廳來講，服務質(zhì)量的好壞，主要來自兩方面因素，一方面是硬件因素，包括酒店的外形建筑、設備設施、房間布局、室內(nèi)裝修、家具用具的設置等；一方面軟件設施，包括餐廳員工的工作作風，工作態(tài)度、服務技能、文化修養(yǎng)等，這兩方面也是保證服務質(zhì)量的關鍵因素。服務質(zhì)量的真正內(nèi)涵，不僅是賓客需求滿足的綜合反映，也是餐廳軟件和硬件完美結(jié)合的具體體現(xiàn)。
三、服務質(zhì)量的特性：
1、功能性、
2、經(jīng)濟性、
3、安全性、
4、時間性、
5、舒適性、
6、文明性。
四、服務質(zhì)量的基本內(nèi)容：
1、優(yōu)良的服務態(tài)度，主要體現(xiàn)在主動熱情、盡職盡責、耐心周到、文明禮貌。
2、完好的服務設施，是指餐廳用來接待服務的設備設施。它直接反映餐廳服務質(zhì)量的物質(zhì)技術水平。
3、完善的服務項目，
4、靈活的服務方式、
5、嫻熟的服務技能
6、科學的服務程序，
7、快速服務效率，
8、專業(yè)化的員工。
服務質(zhì)量管理培訓還要從員工工作意識上加以培訓，比如：職業(yè)道德、從業(yè)意識、服務意識、企業(yè)理念意識、自我管理意識、制度意識、服務技能等等方面加以培訓才能談得上服務質(zhì)量的管理培訓。
食品質(zhì)量管理心得體會篇七
我部在公司的直接領導下，認真貫徹落實公司的指示精神，順利完成各項工作任務。現(xiàn)將我部十月份的工作總結(jié)和下一月的工作安排報告如下：
一、當月任務完成情況
1、嚴格落實人員、車輛出入管理制度。十月份以來我部工作還是以安全為重點，對外來人員及車輛嚴格查證，落實制度，堅持原則，嚴禁無證人員及車輛進入我部管轄區(qū)域。并嚴格交接班制度，利用交接班時間進行工作講評，對查出的問題及時糾正解決，同時對執(zhí)勤設備等進行清點檢查，避免財產(chǎn)流失。
2、十月份以來業(yè)主單位會議較多，我部保衛(wèi)中隊積極配合布置會場，搬運桌椅，在會議保障人員不足的情況下抽調(diào)接待人員協(xié)助進行會議保障工作，本月共保障各類大小會議20場次，服務參會人數(shù)1330人次。
3、董事長前來我部檢查指導工作，并更換監(jiān)控顯示器，我積極協(xié)調(diào)上報業(yè)主單位，完成付款事宜。
4、加強對新入職人員的在崗培訓，利用早出操晚點名對新人進行禮節(jié)禮貌、工作流程、工作方法等的培訓教育，同時要求老同志對新入職人員做到生活上的關心，工作上積極傳授經(jīng)驗，使新人很快融入到我部大家庭里來。
5、十月份我部車場新交費車輛較多，一方面要求執(zhí)勤人員盡快熟悉新交費車輛，掌握車輛動態(tài)，督促車場管理人員不定時巡查，確保車場安全，一方面要求執(zhí)勤人員認真落實車輛出入管理制度，堅持原則，嚴格車輛出入，保證了車場的有序。
6、我部積極配合支行后勤站對樓層內(nèi)松動瓷磚進行了登記，消除了安全隱患，確保了其他各項工作的正常開展。
7、我部利用周末時間組織保衛(wèi)人員對大廳雨棚進行了清洗，并配合分行管家部對員工餐廳衛(wèi)生進行了清理，清洗地面，擦拭物品，為就餐人員創(chuàng)造了一個干凈、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
8、針對人員流動性大的現(xiàn)狀，我部與員工積極溝通、談心，了解員工思想動態(tài)，關心員工業(yè)余文化生活，努力創(chuàng)造一個溫馨而積極向上的生活環(huán)境，穩(wěn)定人員思想，穩(wěn)定隊伍。
二、下步工作計劃
(一)、工作目標
1、認真學習領會和全面貫徹落實公司的一系列指示精神和決策部署，完成各項工作任務。
2、完善部門工作，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風過硬的保安隊伍。
3、做好與公司及業(yè)主單位在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計劃措施
1、通過在崗培訓提高本部員工的崗位形象、安全意識及服務意識。
2、加強對辦公大樓外圍及周邊區(qū)域環(huán)境的巡查及監(jiān)控，提高周邊環(huán)境的安全系數(shù)。
3、督促業(yè)主單位對存在的問題進行整改及存在問題的跟進與處理。
4、做好巡查工作，特別是對重點部位檢查，夜間加強巡查力度。
5、加強對車場的管理，提高員工的主動意識做好車輛指引避免刮擦及占道情況的發(fā)生。
6、配合人力資源部門把好本部門的用人關，做好隊伍建設，打造一支，安定、團結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍，確保安全。
食品質(zhì)量管理心得體會篇八
我部在公司的直接領導下，認真貫徹落實公司的指示精神，順利完成各項工作任務?，F(xiàn)將我部十月份的和下一月的工作安排報告如下：
1、嚴格落實人員、車輛出入管理制度。十月份以來我部工作還是以安全為重點，對外來人員及車輛嚴格查證，落實制度，堅持原則，嚴禁無證人員及車輛進入我部管轄區(qū)域。并嚴格交接班制度，利用交接班時間進行工作講評，對查出的問題及時糾正解決，同時對執(zhí)勤設備等進行清點檢查，避免財產(chǎn)流失。
2、十月份以來業(yè)主單位會議較多，我部保衛(wèi)中隊積極配合布置會場，搬運桌椅，在會議保障人員不足的情況下抽調(diào)接待人員協(xié)助進行會議保障工作，本月共保障各類大小會議20場次，服務參會人數(shù)1330人次。
3、董事長前來我部檢查指導工作，并更換監(jiān)控顯示器，我積極協(xié)調(diào)上報業(yè)主單位，完成付款事宜。
4、加強對新入職人員的在崗培訓，利用早出操晚點名對新人進行禮節(jié)禮貌、工作流程、工作方法等的'培訓教育，同時要求老同志對新入職人員做到生活上的關心，工作上積極傳授經(jīng)驗，使新人很快融入到我部大家庭里來。
5、十月份我部車場新交費車輛較多，一方面要求執(zhí)勤人員盡快熟悉新交費車輛，掌握車輛動態(tài)，督促車場管理人員不定時巡查，確保車場安全，一方面要求執(zhí)勤人員認真落實車輛出入管理制度，堅持原則，嚴格車輛出入，保證了車場的有序。
6、我部積極配合支行后勤站對樓層內(nèi)松動瓷磚進行了登記，消除了安全隱患，確保了其他各項工作的正常開展。
7、我部利用周末時間組織保衛(wèi)人員對大廳雨棚進行了清洗，并配合分行管家部對員工餐廳衛(wèi)生進行了清理，清洗地面，擦拭物品，為就餐人員創(chuàng)造了一個干凈、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
8、針對人員流動性大的現(xiàn)狀，我部與員工積極溝通、談心，了解員工思想動態(tài)，關心員工業(yè)余文化生活，努力創(chuàng)造一個溫馨而積極向上的生活環(huán)境，穩(wěn)定人員思想，穩(wěn)定隊伍。
下步
(一)、工作目標
1、認真學習領會和全面貫徹落實公司的一系列指示精神和決策部署，完成各項工作任務。
2、完善部門工作，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風過硬的保安隊伍。
3、做好與公司及業(yè)主單位在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計劃措施
1、通過在崗培訓提高本部員工的崗位形象、安全意識及服務意識。
2、加強對辦公大樓外圍及周邊區(qū)域環(huán)境的巡查及監(jiān)控，提高周邊環(huán)境的安全系數(shù)。
3、督促業(yè)主單位對存在的問題進行整改及存在問題的跟進與處理。
4、做好巡查工作，特別是對重點部位檢查，夜間加強巡查力度。
5、加強對車場的管理，提高員工的主動意識做好車輛指引避免刮擦及占道情況的發(fā)生。
6、配合人力資源部門把好本部門的用人關，做好隊伍建設，打造一支，安定、團結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍，確保安全。
食品質(zhì)量管理心得體會篇九
公司下發(fā)了“質(zhì)量為綱”教育材料，讓大家寫學習體會，于是乎引發(fā)了一點思考，思考過，就會有所悟，有悟就會清醒一點。
l 質(zhì)量
是一組固有特性滿足要求的程度
注1：術語"質(zhì)量"可使用形容詞如差.好或優(yōu)秀來修飾.
注2："固有的"就是指在某事或某物本來就有的，尤其的那種永久的特性.
圍繞"質(zhì)量"一詞，可作如下說明：
----組織承諾持續(xù)改進其效率和有效性，并通過滿足顧客和/或相關方的需求和期望來實現(xiàn)，因此，質(zhì)量是事業(yè)成功的關鍵.這一點誰都不否認，但由于問題過于宏觀，所以意義有限。好比說愛人類容易，而愛一個人卻很難。
----“相關方”是指可以在組織的成功和業(yè)績中獲益的個人或團體.例如：顧客.所有者.員工.供方.銀行.集團.合作伙伴或社會，相關方會對質(zhì)量產(chǎn)生影響.比如在顧客壓低價格的情況下，如何與合作伙伴談價格，又要保證合作伙伴在低價的情況下為你提供符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品，真的很難。
----“要求”是指明確的，習慣上隱含的或必要的需要和期望，它決定了質(zhì)量的水平.在新產(chǎn)品開發(fā)中，項目承擔者對“要求”或稱作“質(zhì)量要求”總是一帶而過，或者直接將顧客的技術協(xié)議拿出來，因為他覺得不需要特別說明。他們總是在答辯時面對評審員的提問時才承認沒有真正搞清楚“要求”。因此，我斷定，此項新產(chǎn)品開發(fā)質(zhì)量水平不高。因為開發(fā)者不明確顧客的要求，或者說以想象代替顧客的要求。
----對組織來說，顧客可以是內(nèi)部的，也可以是外部的.內(nèi)部顧客只是說說而已，因為內(nèi)部顧客不與你簽訂合同，不給你開工資，如果與你簽訂合同，管你的飯碗，則內(nèi)外一致。
----質(zhì)量是動態(tài)的，需要在持續(xù)不斷的控制之中. 我以為，持續(xù)不斷的控制更多的是逐步改進，是方法上的改進，而不僅僅是持續(xù)考核。
----各種評優(yōu).評獎活動，并不能真正反映質(zhì)量.道理非常簡單，因為產(chǎn)品質(zhì)量如何只有使用者最清楚，從這個意義上說，消費者協(xié)會似乎更有發(fā)言權(quán)。
l 質(zhì)量是不是"免費"的?
真正費錢的是質(zhì)量不符合標準，即沒有第一次把事情做對.在美國，許多公司把相當于總營業(yè)額的15-20%的費用用在測試.檢驗.設計更改.返工.返修.售后保證.售后服務.退貨處理及其他與質(zhì)量相關的成本上.
真正費錢的是質(zhì)量低劣!如果第一次就把事情做對，那些浪費在補救工作上的時間.金錢.和精力就可以避免.
上面的問題其實還沒有完，我們更應該關注的是如何使員工第一次把事情做對，這才是企業(yè)面臨的最大難題。現(xiàn)在企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量增加，產(chǎn)值連年增長，員工工作量與從前無法相比，沒有時間精雕細刻，必須具備科學的工作流程和標準、嚴密的組織管理方式、訓練有素的員工隊伍，如果缺少上述條件，又要保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少產(chǎn)量也許是唯一的選擇。這如同從前的企業(yè)在馬路是開車，而今天要在高速公路上開車;從前企業(yè)在蓋平房，而今天要蓋高樓大廈。
l 對質(zhì)量的幾個錯誤的認識
質(zhì)量好就是價格貴
實際上不同檔次的產(chǎn)品都有質(zhì)量好壞之分.
從售價上看，東西貴不一定就是質(zhì)量好，真正的質(zhì)量好，應該成本最低，所謂"一分錢一分貨"是錯誤的.
質(zhì)量問題就是"合不合要求的問題"
l 質(zhì)量是抽象的，無法評估或測試
可以用世界上最古老的測量工具----"金錢"來評價：
----如果沒有第一次就把事情做對，則花費在與質(zhì)量有關的事情上的成本則是可觀的.如果能把質(zhì)量成本由營業(yè)額的15%降到2.5%.而且它們主要是用于預防及評估活動上，而不是處理層出不窮的問題上，這是最省錢的.但預防及評估由于沒有真正的事實發(fā)生，因此很難保證資金的投入，“你怎么就知道一定能出問題”。許多人寧愿把錢花在補救上，而不會花在預防上。
----質(zhì)量管理評估的范圍包含了各產(chǎn)品.服務項目的成本.生產(chǎn)線上工序的分析.工作成果的報告及獎懲等。
9月27日，我非常有幸地和大家一起參加了集團供應鏈管理學院，在桂林立白組織的兩場培訓課程，第一場是由集團質(zhì)量總監(jiān)周小龍先生為我們分享的《質(zhì)量成本與質(zhì)量管理》培訓，第二場是由桂林立白總經(jīng)理周嬡娜女士為我們分享的《生產(chǎn)子公司清潔生產(chǎn)審核和驗收經(jīng)驗分享》，感謝公司領導的付出，質(zhì)量成本與質(zhì)量管理學習心得體會。在這次學習中我收獲良多，讓我更加明白一些新的質(zhì)量管理理念和質(zhì)量成本以及清潔生產(chǎn)審核驗收等相關知識。在此就周小龍總監(jiān)對質(zhì)量成本與質(zhì)量管理學習，將我的一點心得體會總結(jié)如下：
首先周總從淺到深關于什么是質(zhì)量，質(zhì)量的意義等進行了系統(tǒng)的培訓，現(xiàn)質(zhì)量成本這一點給我印象非常深刻，原來大家固有的思想只是對顯性質(zhì)量的成本進行了簡單的核算，認為返工只是浪費一點時間和物品包材，根本沒有從質(zhì)量的隱性成本進行分析，質(zhì)量成本的構(gòu)成它是由五個部分組成，分別我預防成本、鑒定成本、外部保證成本、內(nèi)部損失成本、外部損失成本。從以上五個方面進行分析的話，生產(chǎn)廠內(nèi)平時一起認為很小不起眼的異常返工，其實就隱藏著將近10倍的質(zhì)量成本在里面。我們看到的往往只是冰山的一角。
回想今年的全國質(zhì)量月9月，是我們桂林立白近幾年來質(zhì)量最差的一個月，因新產(chǎn)品的試產(chǎn)不嚴謹，導致產(chǎn)生了大批量的不合格接粉，合液洗包裝車間班長員工的大意導致內(nèi)袋壓碼錯誤造成批量返工，液洗廠包裝單瓶克重偏輕，造成到市場上去追回產(chǎn)品，再進行補貨返工等，我想這些都無不是給公司造成了巨大的質(zhì)量成本的浪費，。所以質(zhì)量成本有效的控制還需實行行之有效的質(zhì)量管理手段，根據(jù)我們公司車間存在的問題需要從以下幾點抓起：
一、進一步加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量
要想提高產(chǎn)品質(zhì)量，就必須加強生產(chǎn)現(xiàn)場的管理。目前，產(chǎn)品競爭異常激勵，作為我們的洗衣粉廠和液洗廠，大多產(chǎn)品客戶考慮更多的是產(chǎn)品的質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，不是檢驗出來的。質(zhì)量出自于生產(chǎn)過程、出自于管理。質(zhì)量管理嚴格遵循三不放過原則：
(1)出現(xiàn)質(zhì)量問題決不放過。(2)問題的根源不查清楚決不放過。(3)不找出問題的解決辦法決不放過。即一個問題的出現(xiàn)，要找出真相，原因、真因、改善措施。
二、保持對相關方的嚴格控制
對相關方的產(chǎn)品質(zhì)量進行了嚴格管理在質(zhì)量成本的控制上是至關重要的一個環(huán)節(jié)，部分的產(chǎn)品的原材料造成的損失由供方、物流企業(yè)以及經(jīng)銷商承擔。這一措施使公司的質(zhì)量成本大大降低。
三、對質(zhì)量成本進行統(tǒng)計、計算與分析
企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營的目的是盈利，實現(xiàn)利潤最大化，對現(xiàn)在日化企業(yè)來說，利潤微薄的同時還要實現(xiàn)快速擴張，不實行低成本運營就難于生存，可謂成本決定存亡。作為現(xiàn)代企業(yè)應有的成本控制戰(zhàn)略及方法，要想獲得長期的效益，就只能從戰(zhàn)略的高度來實施成本控制。不僅要削減生產(chǎn)成本，更要提高生產(chǎn)力，縮短生產(chǎn)周期，增加產(chǎn)量并確保產(chǎn)品質(zhì)量，并且運用科學的統(tǒng)計方法計算和分析出質(zhì)量成本。
四、進一步完善車間管理
要進一步完善車間管理，首先最基礎的必須提升車間主管工藝技術人員自身的能力，即(1)目標指向能力;(2)思考對策能力;(3)組織用人能力;(4)溝通協(xié)調(diào)能力;(5)激發(fā)部屬能力;(6)培育人才能力;(7)自我革新能力。如果自身得不到提升，可以說完善車間管理只能是一句空話。
其次需制定各項操作標準、規(guī)范化作業(yè)：(1)完善各班組、崗位責任制，優(yōu)化作業(yè)指導書;(2)進一步完善月度考核目標;(3)凡是出現(xiàn)違規(guī)行為，堅決以通報的形式公布;(4)制定相關條例、標準的監(jiān)督、實行車間主管、工藝工程師、技術員、班長檢查制度，一級一級實施檢查，保證能夠嚴格按要求執(zhí)行。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十
通過此次培訓，讓我重新認識到了質(zhì)量的定義，指引我在今后的質(zhì)量管理工作中如何去做。
那質(zhì)量是什么呢？質(zhì)量就是滿足要求。質(zhì)量是結(jié)果而不是原因，是符合要求而不是好。質(zhì)量的本質(zhì)就是管理。產(chǎn)品是否符合要求在于質(zhì)量的過程控制，產(chǎn)品是過程的結(jié)果，質(zhì)量就是行為的結(jié)果，質(zhì)量其實就是一種態(tài)度。
我們所追求的零缺陷，首先要從思想上不能有缺陷，他是我們對待產(chǎn)品質(zhì)量的一種態(tài)度，是我們工作中的一個標準，而不是差不多就好。零缺陷所倡導的就是第一次把事情做對，這樣就避免了由于出現(xiàn)錯誤而帶來的不必要的損失，這需要我們從現(xiàn)在開始轉(zhuǎn)變以往的思想觀念，對待產(chǎn)品質(zhì)量要形成一個準則，那就是零缺陷。拋開以往有問題就和著過的思想，抓產(chǎn)品質(zhì)量的過程控制，抓細節(jié)管理，以預防為主的開展工作。
過程控制最重要的因素就是第一次把事情做對。 細節(jié)是一種創(chuàng)造成功者與失敗者之間究竟有多大差別的關鍵。很多小事，一個人能做，另外的人也能做，只不過是做出來的效果不一樣，往往是細節(jié)上的東西決定完成的質(zhì)量。
質(zhì)量管理就如同醫(yī)生看病，治標不能忘記固本，而我們在現(xiàn)實工作中仍然存在頭痛治頭足痛治足的質(zhì)量管理誤區(qū)，沒有事先發(fā)現(xiàn)問題作出預防，而是出了事后怎么去解決整改。所以說質(zhì)量面前無小事，事前預防要勝過出事后整改。
換位思考，站在客戶的位置審視產(chǎn)品質(zhì)量?？蛻舻囊缶褪俏覀兊臏蕜t，任何一個組織首先要承擔的是客戶，沒有客戶，這個組織就沒有存在的意義。所以說我們要滿足客戶要求，絕不向不符合要求的情形妥協(xié)，要極力預防錯誤的發(fā)生，我們的客戶也就不會得到不符合要求的產(chǎn)品或服務了。
推行零缺陷是一個不斷學習.運用.總結(jié).創(chuàng)新的過程，需要從改變心智入手，從領導做起，學習新理論，規(guī)范新行為，養(yǎng)成新習慣，構(gòu)造新系統(tǒng)，創(chuàng)立新模式，形成新文化，層層推進。
通過此次培訓讓我學到很多知識，也許我理解的還不夠透徹，我會把學到的知識和管理方法運用到工作當中去，為公司的質(zhì)量管理工作添磚加瓦。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十一
公司下發(fā)了“質(zhì)量為綱”教育材料，讓大家寫學習體會，于是乎引發(fā)了一點思考，思考過，就會有所悟，有悟就會清醒一點。
l 質(zhì)量
是一組固有特性滿足要求的程度
注1：術語"質(zhì)量"可使用形容詞如差.好或優(yōu)秀來修飾.
注2："固有的"就是指在某事或某物本來就有的，尤其的那種永久的特性.
圍繞"質(zhì)量"一詞，可作如下說明：
----組織承諾持續(xù)改進其效率和有效性，并通過滿足顧客和/或相關方的需求和期望來實現(xiàn)，因此，質(zhì)量是事業(yè)成功的關鍵.這一點誰都不否認，但由于問題過于宏觀，所以意義有限。好比說愛人類容易，而愛一個人卻很難。
----“相關方”是指可以在組織的成功和業(yè)績中獲益的個人或團體.例如：顧客.所有者.員工.供方.銀行.集團.合作伙伴或社會，相關方會對質(zhì)量產(chǎn)生影響.比如在顧客壓低價格的情況下，如何與合作伙伴談價格，又要保證合作伙伴在低價的情況下為你提供符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品，真的很難。
----“要求”是指明確的，習慣上隱含的或必要的需要和期望，它決定了質(zhì)量的水平.在新產(chǎn)品開發(fā)中，項目承擔者對“要求”或稱作“質(zhì)量要求”總是一帶而過，或者直接將顧客的技術協(xié)議拿出來，因為他覺得不需要特別說明。他們總是在答辯時面對評審員的提問時才承認沒有真正搞清楚“要求”。因此，我斷定，此項新產(chǎn)品開發(fā)質(zhì)量水平不高。因為開發(fā)者不明確顧客的要求，或者說以想象代替顧客的要求。
----對組織來說，顧客可以是內(nèi)部的，也可以是外部的.內(nèi)部顧客只是說說而已，因為內(nèi)部顧客不與你簽訂合同，不給你開工資，如果與你簽訂合同，管你的飯碗，則內(nèi)外一致。
----質(zhì)量是動態(tài)的，需要在持續(xù)不斷的控制之中. 我以為，持續(xù)不斷的控制更多的是逐步改進，是方法上的改進，而不僅僅是持續(xù)考核。
----各種評優(yōu).評獎活動，并不能真正反映質(zhì)量.道理非常簡單，因為產(chǎn)品質(zhì)量如何只有使用者最清楚，從這個意義上說，消費者協(xié)會似乎更有發(fā)言權(quán)。
l 質(zhì)量是不是"免費"的?
真正費錢的是質(zhì)量不符合標準，即沒有第一次把事情做對.在美國，許多公司把相當于總營業(yè)額的15-20%的費用用在測試.檢驗.設計更改.返工.返修.售后保證.售后服務.退貨處理及其他與質(zhì)量相關的成本上.
真正費錢的是質(zhì)量低劣!如果第一次就把事情做對，那些浪費在補救工作上的時間.金錢.和精力就可以避免.
上面的問題其實還沒有完，我們更應該關注的是如何使員工第一次把事情做對，這才是企業(yè)面臨的最大難題?，F(xiàn)在企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量增加，產(chǎn)值連年增長，員工工作量與從前無法相比，沒有時間精雕細刻，必須具備科學的工作流程和標準、嚴密的組織管理方式、訓練有素的員工隊伍，如果缺少上述條件，又要保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少產(chǎn)量也許是唯一的選擇。這如同從前的企業(yè)在馬路是開車，而今天要在高速公路上開車;從前企業(yè)在蓋平房，而今天要蓋高樓大廈。
l 對質(zhì)量的幾個錯誤的認識
質(zhì)量好就是價格貴
實際上不同檔次的產(chǎn)品都有質(zhì)量好壞之分.
從售價上看，東西貴不一定就是質(zhì)量好，真正的質(zhì)量好，應該成本最低，所謂"一分錢一分貨"是錯誤的.
質(zhì)量問題就是"合不合要求的問題"
l 質(zhì)量是抽象的，無法評估或測試
可以用世界上最古老的測量工具----"金錢"來評價：
----如果沒有第一次就把事情做對，則花費在與質(zhì)量有關的事情上的成本則是可觀的.如果能把質(zhì)量成本由營業(yè)額的15%降到2.5%.而且它們主要是用于預防及評估活動上，而不是處理層出不窮的問題上，這是最省錢的.但預防及評估由于沒有真正的事實發(fā)生，因此很難保證資金的投入，“你怎么就知道一定能出問題”。許多人寧愿把錢花在補救上，而不會花在預防上。
----質(zhì)量管理評估的范圍包含了各產(chǎn)品.服務項目的成本.生產(chǎn)線上工序的分析.工作成果的報告及獎懲等。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十二
質(zhì)量管理是企業(yè)建設的重要組成部分。作為企業(yè)管理中最重要的一環(huán)，質(zhì)量管理可以說是一項不可或缺的工作。在我過去的幾年工作中，我深刻認識到了質(zhì)量管理對企業(yè)的重要性。今天我想與大家分享一下我的一些心得體會，談談如何更好地進行質(zhì)量管理。
第二段：了解市場需求
市場需求是企業(yè)質(zhì)量管理的第一步，也是企業(yè)成功的關鍵。在進入市場之前，我們必須了解市場的需求，這樣才能為客戶提供滿意的產(chǎn)品和服務。當我們充分了解市場需求之后，我們可以更好地營銷自己的產(chǎn)品，與競爭對手區(qū)分開來，并保持領先地位。
第三段：建立完善的管理系統(tǒng)
建立完善的管理系統(tǒng)是企業(yè)質(zhì)量管理的重要一環(huán)。具體操作可以包括制定質(zhì)量管理體系文件、實行標準化管理、建立質(zhì)量監(jiān)督檢查制度等。通過建立完善的管理系統(tǒng)，可以有效地管理生產(chǎn)過程并避免質(zhì)量問題。
第四段：培訓人員
對員工進行培訓是企業(yè)質(zhì)量管理的關鍵之一。企業(yè)應該向員工提供必要的資料和培訓，為員工提供操作和管理技能。這可以顯著提高員工的質(zhì)量意識，使員工更加了解企業(yè)的質(zhì)量方針和目標。同時，這也可以促進員工之間的合作，縮小誤差率，并提高生產(chǎn)效率。
第五段：持續(xù)改進
持續(xù)改進是企業(yè)質(zhì)量管理的最終目標。企業(yè)應該持續(xù)檢查并評估生產(chǎn)過程，并通過反饋和改進來提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。這需要企業(yè)積極應對質(zhì)量問題，并針對不同質(zhì)量問題制定不同的改進措施。保證持續(xù)改進，才能不斷提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和服務水平，保證企業(yè)的健康發(fā)展。
結(jié)語：
質(zhì)量管理的過程是一個不斷探索、不斷實踐的過程。作為企業(yè)管理者，我們應該不斷了解市場需求、建立完善的管理系統(tǒng)、對員工進行培訓、并持續(xù)改進，以確保生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務。只有不斷超越自我，才能在競爭激烈的市場中獲得持續(xù)的成功。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十三
第一段：引言（150字）
質(zhì)量管理是現(xiàn)代企業(yè)中極其重要的一環(huán)，因為它直接關系到企業(yè)的競爭力和發(fā)展前景。在公司里我負責質(zhì)量管理這一崗位已經(jīng)有5年時間了，自己也深深地體會到了質(zhì)量管理的實際意義和重要性。在這篇文章中，我將分享我在質(zhì)量管理過程中的心得體會，希望能夠?qū)δ壳皬氖逻@方面工作的朋友們提供一些啟示。
第二段：學習階段（250字）
初入行業(yè)時，我積極學習各種質(zhì)量管理知識，并嘗試將其應用到實際工作中。在實踐中發(fā)現(xiàn)，質(zhì)量管理最為關鍵的一點是要圍繞客戶的需求來進行。如何確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合客戶的要求，是質(zhì)量管理的核心問題。因此，為了實現(xiàn)這一點，我主動與客戶溝通，充分了解其需求，并及時反饋給研發(fā)和制造部門，以及時解決問題。同時，我也根據(jù)客戶反饋和市場需求不斷優(yōu)化我們的產(chǎn)品和服務，提高客戶滿意度。
第三段：團隊合作（250字）
在質(zhì)量管理中，一個團隊的力量是不可忽視的。團隊合作不僅能夠更好地實現(xiàn)對客戶需求的了解和響應，還能夠協(xié)助進行流程優(yōu)化、質(zhì)量監(jiān)控等方面的工作。因此，我積極與研發(fā)、制造等部門進行合作，共同制定質(zhì)量管理方案，推行流程改進，確保各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)和質(zhì)量目標的實現(xiàn)。同時，在團隊中我也注重溝通交流、促進合作，通過人性化管理方式激發(fā)團隊成員的積極性和創(chuàng)造性，從而推動質(zhì)量管理工作的開展和進步。
第四段：數(shù)據(jù)分析（300字）
數(shù)據(jù)分析是質(zhì)量管理中不可或缺的一環(huán)，它能夠幫助我們了解各環(huán)節(jié)的質(zhì)量情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并加以改進。因此，在質(zhì)量管理工作中，我注重數(shù)據(jù)的收集、匯總和分析，分析結(jié)果可以用于制定具體的質(zhì)量改進措施。例如，在生產(chǎn)過程中，我們引入了SPC（統(tǒng)計過程控制）技術，對生產(chǎn)過程中的關鍵工藝參數(shù)進行實時監(jiān)控和分析，根據(jù)結(jié)果及時調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量并降低成本。
第五段：總結(jié)（250字）
質(zhì)量管理需要持續(xù)不斷的努力和追求，它不僅是一項任務，更應該是一種態(tài)度和責任。從初入行業(yè)時的學習階段到團隊合作、數(shù)據(jù)分析等方面的經(jīng)驗積累，這些都讓我深刻認識到質(zhì)量管理的重要性和作用。在實踐中，我不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，積極探索適合我們公司的質(zhì)量管理模式，不斷推進質(zhì)量管理各項工作的完善和深入。我相信，只要我們始終把客戶的需求擺在首位，借助團隊合作和數(shù)據(jù)分析這些工具，切實加強質(zhì)量管理，我們一定能夠?qū)崿F(xiàn)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，為公司的發(fā)展壯大打下堅實的基礎。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十四
1、戴明說：“公司買不到高質(zhì)量的方法，這一過程必須通過高級管理層達到”，一個公司的品質(zhì)工作能否有效展開，與公司高層的支持密不可分。另外，就我的經(jīng)驗來看，很多企業(yè)之所以會推行iso9001，ts16949等，僅僅是出于獲取訂單的需要，是被動展開的，以為通過認證，訂單就會源源而來，而從來不考慮體系是否有效。殊不知，推行iso9001，ts16949的真正目的，是在于使體系健康發(fā)展和持續(xù)改進。
2、全過程質(zhì)量管理，在設計-采購-生產(chǎn)-銷售-使用-服務全過程實行品質(zhì)管理，并盡可能的運行一些行之有效的手段，如：潛在失效模式與后果分析，統(tǒng)計過程控制，產(chǎn)品質(zhì)量先期策劃與控制計劃，生產(chǎn)件批準程序，測量系統(tǒng)分析（并不一定要推行ts16949才能做這些），以防止缺陷的發(fā)生和減少缺陷發(fā)生的頻率。
3、全員性的品質(zhì)管理，產(chǎn)品質(zhì)量的保證不只是品質(zhì)部的事。
4、用戶第一，樹立下道工序就是用戶，服務對象就是用戶的觀念。
5、嚴格把關與積極預防相結(jié)合，以預防為主，“預防更勝于救火”品質(zhì)部不應該只是疲于奔命的消防隊員。
6、質(zhì)量管理過程中，多種控制手法相結(jié)合。如腦力激蕩法，5why分析法，qcc，品管七大手法的運用。
現(xiàn)場質(zhì)量，是指生產(chǎn)現(xiàn)場如何加強工藝管理，搞好檢驗工作，按照產(chǎn)品設計實際生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量，也就是現(xiàn)場的制造質(zhì)量，現(xiàn)場質(zhì)量管理就是對制造質(zhì)量及其相關工作質(zhì)量的管理，其主要影響因素有人，機，物，法，環(huán)，測量等?，F(xiàn)在有的企業(yè)加上了一個管理(management)變成了6m1e，是很有道理的。
1、人--操作技能低，技術不熟練，不按作業(yè)指導書操作，品質(zhì)意識不足，沒有做到自檢互檢等。
2、機--設備的`保養(yǎng)不好，精度下降，沒有關鍵部件備件計劃等。
3、料--來料不符合要求，給后續(xù)生產(chǎn)造成困擾等。
4、工藝方法--加工方法不合理，工裝不準確等。
5、環(huán)境--溫濕度對可靠性，電氣性能的影響；燈光，噪聲等對員工的影響等。
6、測量--設備沒有定期校驗，精度及測量結(jié)果不準確；人員操作手法不一致等。
7、管理--朱蘭博士認為大部分質(zhì)量問題都是管理層的錯誤而非工作層的技巧問題?？偟膩碚f，他認為管理層控制的缺陷占所有質(zhì)量問題的80%還要多。
1、加強工藝管理，持續(xù)改進工藝使制造過程始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。
2、合理選擇檢驗方式和方法，首檢+巡檢+抽檢+定點檢驗相結(jié)合。
3、加強品質(zhì)意識的宣導，使品質(zhì)觀念深入人心。
4、建立一個組織架構(gòu)完善，人員訓練有素的品保隊伍，并依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模配置品保人力。
5、及時掌握質(zhì)量動態(tài)，深入現(xiàn)場，以現(xiàn)場為中心。
6、及時對不良品進行統(tǒng)計分析，沒有找到責任人和原因“不放過”；沒有提出防患措施“不放過”；當事人沒有受到教育“不放過”。
7、工序控制，做好重點工位的統(tǒng)計過程控制(spc)。
8、落實搞好5s工作，干凈整潔的工作環(huán)境，是進行質(zhì)量管理的基礎和前提。
9、加強員工工作技能的培訓，并使培訓落到實處，而不是流于形式。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十五
隨著高等級公路的不斷發(fā)展，各承包商在工程質(zhì)量上相互競爭，以質(zhì)量取勝，以信譽占市場，已形成局面。公路施工企業(yè)要在強手如林中立于不敗之地，只有強化工程管理與工程質(zhì)量管理，才能在競爭中占領市場，站穩(wěn)腳根。下面就今年我們在工程管理與工程質(zhì)量管理方面的做法談一下體會。
為了搞好質(zhì)量管理，我們從組織、人員、制度三個方面抓起，建立健全了質(zhì)量保證體系。項目經(jīng)理部設總工，負責全段技術管理和質(zhì)量工作，并兼任督導;工程處設主任工程師，負責本處質(zhì)量檢驗和技術管理工作，下設測量、試驗、質(zhì)量檢查三個班組，具體負責本工區(qū)質(zhì)量控制、檢查和驗收工作。各處都設立了獨立的測試檢班組，測試檢人員與施工人員的比例達到1：3—1：4。各類人員嚴格執(zhí)行本工種崗位責任制，還從質(zhì)量制度上給予保證，嚴格執(zhí)行公司《工程質(zhì)量與技術管理制度)、《公司月質(zhì)量檢查制度》、《路基路面施工細則》、《公司質(zhì)量否決權(quán)制度》和《創(chuàng)精品工程實施方案》、《提高路面工程質(zhì)量的若干措施》等，形成橫向到邊，縱向到底的質(zhì)量體系，對整體質(zhì)量實行全方位的控制。
在建立完善的質(zhì)量保證體系基礎上，進一步強化質(zhì)量檢測手段，主要做法是：
1.開工前，依據(jù)《招標文件》和《修訂規(guī)范》制訂了二灰碎石、水泥碎石、瀝青混凝土路面操作細則，明確各施工工序、各項技術指標的允許誤差、檢測頻率和方法。
2.制定了工序間的交接驗收辦法和獎懲措施。如水泥碎石完成后15天內(nèi)，對其段落各項技術指標進行檢測，符合要求的認真清掃、沖洗，做瀝青封層。不符合要求的進行處理，合格后進行下一道工序施工。
3.加強對原材料的控制與檢測。工程材料由處長新自抓，所有原材料進場前一律經(jīng)過取樣檢驗，必須由處主任工程師簽字后方可進場。進料過程中隨時抽檢。拌和場所進砂石料嚴格分類堆放，并備有苫布覆蓋。
4.加強對施工工藝操作過程的控制與檢測。如在瀝青混凝土路面施工中，根據(jù)規(guī)范要求，在拌和站和攤鋪現(xiàn)場設專人負責瀝青混合料質(zhì)量。嚴格控制瀝青混合料的施工溫度。在瀝青混凝土路面碾壓完成后，按規(guī)范要求對其各項技術指標進行檢測，并及時填寫各項檢測記錄和原始記錄。尤其是現(xiàn)場對基層和面層平整度的檢測，由3米直尺改為6米直尺逐一檢測。
5.采用先進的`施工設備，提高施工質(zhì)量水準。為了提高施工質(zhì)量，加強工程質(zhì)量的檢測，幾年來，我公司先后從德國、瑞典、意大利、美國、瑞士專門引進了攤鋪機、壓路機、瀝青拌和機、平地機、灰土拌和機、全站儀、多功能擊實儀、自動控溫瀝青混合料拌和機、連續(xù)式路面平整度儀等一批具有國際國內(nèi)先進水平的施工設備，從而為提高和保證施工質(zhì)量創(chuàng)造了條件。
1.要求各級技術干部現(xiàn)場盯崗。在施工中，要求各級領導干部和工程技術人員堅持現(xiàn)場辦公。提出工程技術人員不盯施工現(xiàn)場就等于脫崗。關鍵工序開工前，必須有項目經(jīng)理部總工、處技術負責人在現(xiàn)場。一年多來，項目經(jīng)理部正副經(jīng)理、總工，堅持深入現(xiàn)場指揮、指導、協(xié)調(diào)，解決施工中的各種技術問題和質(zhì)量問題。處長現(xiàn)場指揮，副處長死盯現(xiàn)場，與職工同甘共苦，及時解決施工中出現(xiàn)的各種問題。
2.高度重視基層(底基層)的施工質(zhì)量，在底基層施工中，為克服以往放樣不精確的弊病，提高標高、橫坡度的合格率，標高控制必須設立嚴格的控制樁。利用線繩加密高程控制點，提高精度。第一次放樣后粗平;第二次放樣后精平;第三次放樣后再精平，爾后立即進行檢機：第四次平整是精細找平個別仍不合格點。通過“三放四整”，保證了底基層的標高和平整度。
3.把工序管理作為施工管理的重要一環(huán)來抓。主要做法是：
(1)堅持開工前進行技術交底。在各分項工程開工前，由處主任工程師向工長及施工人員、機械人員進行技術交底，詳細講述施工工藝、施工方案、技術標準及質(zhì)量保證措施，使所有參加施工人員做到底碼清楚。
(2)加強現(xiàn)場工序管理，明確分工，責任到人。底基層灰土、二灰碎石、水泥碎石、瀝青混凝土路面、碎石攪拌站等重要工序設立盯崗主任。各工序均設置牌。牌子寫著負責施工的工序、工序負責人、質(zhì)量負責人、工長的姓名，各級領導到現(xiàn)場后一看就知道是誰在這里干的活。通過設置崗位職責牌，增強了每位職工的責任心。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十六
組長:
食品安全管理人員:
成員:
2、職責分工
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人，對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責，統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。
3、從業(yè)人員健康管理制度
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者)，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案，由專人負責保存并隨時更新，保存期不得少于兩年，經(jīng)疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時，不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4、食品進貨檢查驗收制度
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權(quán)益，制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關票據(jù)等相關證件。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
4.3、對于預包裝食品，本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括:
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;
4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，必須及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
4.6、本公司的`采購者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導場內(nèi)相關工作人員做好食品進貨查驗工作，檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作，對重要食品的相關票證，統(tǒng)一保管，集中備案，接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關工作人員在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:
4.9.1、查驗進口食品的合法證明，索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類，采用抽檢，全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時，由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫，并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職，造成不合格進口食品進庫，將依據(jù)事情具體性質(zhì)，追究驗收人員責任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改，不偽造，其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點，掌握先入先出的原則。
5、食品質(zhì)量自檢制度
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，確保廣大消費者購買到安全放心的食品，制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生，經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責食品質(zhì)量的督促管理工作，并做好進貨食品索證和查驗登記工作，經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品，立即停止銷售，進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設立食品安全信息公示欄，對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6、食品質(zhì)量承諾制度
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，提高食品質(zhì)量水平，保護消費者的合法權(quán)益，特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則，文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營，遵守有關市場管理法律法規(guī)，自覺維護市場秩序，不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作，遵守各項食品準入制度，接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準，建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理，建立食品質(zhì)量檔案和管理機構(gòu)，明確責任，專人負責。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作，保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應的標準，在保質(zhì)期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標識符合要求，標識內(nèi)容屬實，票證合法齊全，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式，落實質(zhì)量承諾責任。
6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查，自覺學習食品安全的有關法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴，完善售后服務措施，努力為所有消費者服務。
7、不合格食品退市、召回制度
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度，是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關要求，或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品，采取停止銷售，退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品，應停止銷售，退出本公司:
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損，不符合食品衛(wèi)生要求的;
7.3.5、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;
7.3.6、摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
7.3.10行政監(jiān)管機關公布屬于不合格食品的;
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施:
7.4.1、立即清點不合格食品，登記造冊:時間、食品數(shù)量、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、規(guī)格;
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內(nèi)公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品，將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售，退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8、食品購銷臺帳制度
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關工作人員必須建立食品進貨臺帳，并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時，向供貨方索取有關票證，并做好登記工作，對索取的票證分類建檔，以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的，本公司在出售食品時，提供合法銷售憑證，未能提供合法銷售憑證的，提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容，也須做好臺帳登記工作:
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結(jié)果;
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
9、食品安全事故應急處置方案
10、食品協(xié)議準入制度
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理，明確食品來源和責任，提高本公司的食品質(zhì)量，確保食品消費安全放心，特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準入，是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關系，明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責任，建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道，保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應當與供貨方建立購銷掛鉤關系，簽訂購銷合同，并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取相關票證。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關系的食品，可簡化準入手續(xù)，根據(jù)協(xié)議約定，憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，應立即停止銷售。
11、員工食品安全培訓制度
11.1、根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的相關規(guī)定，結(jié)合我公司實際情況，制定如下:
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓、考試后方可上崗;
11.7、建立從業(yè)人員培訓檔案，將培訓時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12、食品檢查、存儲、運輸制度
12.1、食品檢查制度
12.1.4、檢查結(jié)果應有記錄，有匯報，查出問題立即解決，并追究責任人的責任。
12.2、食品存儲制度
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房，進出食品有登記;
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;
12.2.4、冷藏食品配有專用的冰箱、冰柜;
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設備，隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;
成品碼放時，與地面、墻壁保持一段距離，便于通風，定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十七
首先感謝公司為我們供應這樣一個時機，在天津中石化培訓中心五天的學習中，我感到受益匪淺，熟悉到自己以往工作中的缺乏之處，對班組治理工作有了一個全新的熟悉。
這次培訓的內(nèi)容主要有班組長的角色認知，制造良好的心態(tài)，班組的根底治理，科學的工作方法，員工治理，以及溝通溝通六個方面。培訓采納互動的方式，其中有許多嬉戲、爭論活動，通過嬉戲爭論以及小組發(fā)言提高對班組治理的熟悉，在次此我想談談這次培訓后自己對班組治理工作的幾點熟悉：
作為下級我們是各項任務的執(zhí)行者，是領導的輔佐者，作為班組長要正確領悟領導的意圖，聽從領導指揮，還要不折不扣的完成上級下達的各項任務。作為下級，我們要確保班組職工思想的穩(wěn)定，要充分調(diào)動職工工作的積極性，催促班組成員嚴格遵守各項規(guī)章制度，在工作中對發(fā)覺的問題要準時進展指導和解決，增加班組的分散力，努力營造一個團結(jié)、高效的班組，使職工們用較高的工作熱忱和信念去完成各項任務。作為同級，我們和其他班組是合，在工作中要做到一切從大局動身，不能只顧部門利益，要將安全生產(chǎn)始終放在首位，大家分工不同，只有相互協(xié)作才能順當完成任務。
我們每天提前做好工作規(guī)劃，班前會布置任務，然后根據(jù)規(guī)劃去執(zhí)行，利用班后會總結(jié)當天工作中的缺乏并準時進展改良，這種方法叫pdca循環(huán)治理法。其實我們以前也根本上是這樣做的，只是對這種方法沒有一個科學、正確的熟悉，實際操作中常常消失疏漏。在工作中我們還要準時檢查職工是否按標準化作業(yè)，對違章作業(yè)準時進展查處，作為班組長對各項工作要嚴格要求，做到獎罰清楚、客觀公正、合理，多鼓勵和表揚職工，依據(jù)每名職工的特長合理安排工作，最大限度地發(fā)揮職工的潛能。
在以前，我只會干活，讓我在人前講講話很困難，遇到開會很少發(fā)言，尋常工作中只顧自己那點事兒，很少與班組成員進展私下溝通，在工作中往往是簡潔粗暴，工作很不順當，自己也不明白問題畢竟出在哪兒，通過這次學習讓我熟悉到了自己在溝通方面存在的缺乏，明白了良好的溝通力量對于班組長治理工作的重要性以及該怎么樣與人進展溝通。我認為溝通要講求方式方法，對于上級，首先得敬重他，本著聽從的'原則，要適應上級，理解上級，準時將工作的進展狀況反應給上級，要敢于誰出你的想法。對班組職工，要擅長傾聽他們的心聲，積極回應，要排解個人心情，要站在別人的角度想問題，與職工公平的溝通，關懷他們的生活，幫忙他們客服生活中的困難，讓大家感到我們是一個整體、一個團隊，努力樹立職工的責任感、使命感。
要擅長發(fā)覺別人的優(yōu)點，留意方法與人多溝通，把大事做細，小事做透，充分發(fā)揮人的主觀能動性，調(diào)動班組成員的熱忱，積極參加治理，才能取得好的工作成績。更要發(fā)覺自身的缺乏，積極主動的學習，把握更好、更新的治理手段，提高自己所在班組的業(yè)務水平和自己的溝通力量，不斷增加班組的分散力。
在今后的工作中，我將用所學到的班組治理學問在工作中去實踐，努力提高自身的綜合素養(yǎng)，以制度管人，轉(zhuǎn)變思想觀念，不斷開拓創(chuàng)新。通過這次學習，也使我對班組治理多了一份信念和決心，在以后的工作中會更得心應手，更有力的擔當上級布置得各項工作任務。
食品質(zhì)量管理心得體會篇一
我深深感到自己在學習、理解質(zhì)量管理標準方面的差距;參加這樣的學習很有必要，作為一名中層干部，不但要對質(zhì)量體系文件學以致用，更重要的是帶領部門貫徹執(zhí)行。下面是自己的學習認識，并結(jié)合工作也談一點自己的看法。
質(zhì)量是成功的伙伴，貫標是質(zhì)量的保障。如今，貫徹標準已被眾多企業(yè)所看重，成為企業(yè)證明自己產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量的一種護照。有專家認為，貫標為廣大企業(yè)完善管理、提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量提供了科學指南，同時為企業(yè)走向市場找到了共同語言。隨著市場化進程的不斷深入，各行各業(yè)將加快推進國際標準化進程，貫標變得更加迫切。毋庸置疑，貫標不是萬金油，不能包治百病，但通過貫標，增強了企業(yè)全體員工的質(zhì)量意識與管理意識，明確了各項管理的職責和工作的程序，促使企業(yè)的管理工作由人治轉(zhuǎn)向法治，真正做到了凡事有人負責、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督，實現(xiàn)了以預防為主規(guī)范了企業(yè)的作業(yè)程序，明確了各部門和全體員工的職責和權(quán)限，預防并控制了不合格項的發(fā)生，降低了企業(yè)質(zhì)量管理成本。
通過定期組織質(zhì)量檢查、質(zhì)量審核活動，能夠及時發(fā)現(xiàn)和找出經(jīng)營管理活動、服務質(zhì)量方面存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并進行有效糾正，從而提高了企業(yè)整體經(jīng)營管理水平和質(zhì)量監(jiān)控能力，為企業(yè)實施全面的科學管理奠定了基礎;也貫徹了以人為本的原則，全面提高了員工的業(yè)務技能和綜合素質(zhì)，為企業(yè)長遠發(fā)展打下了堅實的基礎;并圍繞讓客戶滿意及時認真地處理客戶投訴或意見，不斷滿足客戶需求與期望，贏得客戶信任，提高客戶滿意度，提升企業(yè)的社會形象和市場競爭力。
管理是人類各種活動中最普通和最重要的一種活動。近百年來，人們把研究管理活動規(guī)律所形成的管理基本理論與方法，統(tǒng)稱為管理學。自從人們開始組成群體來實現(xiàn)個人無法完成的目標以來，管理工作就成為協(xié)調(diào)個體努力必不可少的因素了。由于人類社會越來越依賴集體的努力以及越來越多的、有組織的群體規(guī)模的擴大，管理人員的任務也就愈發(fā)重要了。因此，管理者必須具有敬業(yè)精神和服務意識，還要有解決突發(fā)性事件的能力，最重要的是要靠得住，會辦事，能共事，不出事等各方面的素質(zhì)。
管理就是特定的環(huán)境下，對組織所擁有的的資源進行有效的計劃、組織、領導和控制，以便達到即定的組織目標的過程。作為當代大學生，我認為管理學同樣與我們息息相關，管理是一切組織的根本，管理工作適用于各種大小規(guī)模的組織;盈利與非盈利的企事業(yè)單位、制造業(yè)以及服務性行業(yè);因此，學好管理學對于我們現(xiàn)在的學生會工作乃至今后步入紛繁的社會，適應不同的工作崗位都有其非常重要的意義。管理學潛藏于人類生活的各個角落，在日常的學習和生活中，我們經(jīng)?？吹交蚵牭健坝媱潯边@個詞。大到美國政府的火星探測計劃，小到我們身邊的一次周末旅游計劃。由此可見，計劃幾乎無處不在。首先就一個學生而言，他在學習中為了提高學習成績，必須通過制定一份計劃(或長期或短期)。然后通過這份計劃控制自己，并且有效的分配自己的時間，還要有效的選擇合適的信息，從而達到自己的計劃目標，取得成功。又或者一個人的一生必須經(jīng)過自己的規(guī)劃、組織;要不然這一輩子將碌碌無為。計劃是任何一個組織成功的核心，它存在于組織各個層次的管理活動中。一個組織適應未來技術或競爭方面變化能力的大小與它的計劃息息相關。
總之，管理學是一門值得深入研究的并且對社會做出巨大貢獻的學科，雖然形成學派的時間較短，但是他對社會的貢獻是不可限量的，對于這門學科，短短的幾段文字表述或只是看書是遠遠不足的，只有深入的學習、實踐，只有在失敗中不斷的改進、創(chuàng)新、積累和學習中國和外國的好的管理經(jīng)驗，這樣才能走上成功之路，不斷的實踐才能完整的去體會，感受這一偉大而博大精深的管理藝術。
食品質(zhì)量管理心得體會篇二
通過這次深圳研發(fā)質(zhì)量管理培訓，了解了業(yè)界產(chǎn)品研發(fā)質(zhì)量管理的優(yōu)秀模式與實踐，學習了結(jié)構(gòu)化的產(chǎn)品開發(fā)流程體系，重點關注了產(chǎn)品開發(fā)過程中技術評審的分層分級與操作方法。培訓講師曾在hw公司多年從事流程引導，對新產(chǎn)品開發(fā)流程的講解使我對ipd中崗位、角色，如pac（產(chǎn)品決策委員會）、pmt（項目管理團隊）、pdt（產(chǎn)品開發(fā)團隊）、pqa（產(chǎn)品質(zhì)量保證）等有了更深的認識。
參加這次培訓的人員來自五家公司，主要是技術總監(jiān)、項目管理部和質(zhì)量保證部負責人，公司也都是中小企業(yè)，只有我們公司擁有實施ipd經(jīng)歷和研發(fā)管理信息平臺，加上目前正在實施的系統(tǒng)工程（硬件可靠性、失效分析、物料認證），說明我們公司具有成長為中型企業(yè)的潛力，只是感覺公司之前對ipd流程的理解和貫徹落實的力度還不夠。
研發(fā)質(zhì)量管理貫穿于產(chǎn)品開發(fā)的全流程，包括研發(fā)質(zhì)量管理組織建立、研發(fā)質(zhì)量策劃、研發(fā)質(zhì)量控制（技術評審和產(chǎn)品測試）、研發(fā)質(zhì)量保證和研發(fā)質(zhì)量改進。而技術評審穿插于產(chǎn)品概念、、開發(fā)、驗證與發(fā)布各階段之間，目前也正是我們公司產(chǎn)品開發(fā)流程中最薄弱的環(huán)節(jié)，以往有些流于形式，主要原因是沒有將技術評審分層分級進行。我們目前很多評審將研發(fā)組內(nèi)縱向模塊級評審與涉及pdt多部門的橫向產(chǎn)品級評審混為一團，所以有人對跟自己無關的事討論占用大家時間有意見，甚至有時不參加會議。只有分級評審才是解決問題的根源，項目組在進行產(chǎn)品級評審之前必須先進行研發(fā)組內(nèi)模塊級評審，并做好必要記錄和有關問題解決辦法，模塊級評審可以邀請其他技術部門高手參加，技術專家提供意見但不承擔責任，可以不簽字或者簽字注明“特邀”，以便明確責任。產(chǎn)品級評審主要針對pdt各部門之間接口部分和模塊級評審中提出的重大問題，如果模塊級評審進行充分，產(chǎn)品級評審過程的時間就會降下來。建議由qa組織產(chǎn)品級評審，并對項目組的模塊級評審記錄和準備提交產(chǎn)品級評審內(nèi)容進行檢查，通過后方能進行產(chǎn)品級評審，同時維持會場秩序，避免陷入細節(jié)，避免把各村、鄉(xiāng)、縣里的事情都放到省級會議上討論，提醒pdt中各部門代表真正代表其部門發(fā)言?？紤]到qa人員數(shù)量和技術水平有限，模塊級評審盡量參加，產(chǎn)品級評審則必須參加。抓好技術評審將是今年和明年研發(fā)質(zhì)量保證組的工作重心。
技術評審最后誰來拍板呢？項目經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、還是產(chǎn)品總監(jiān)？我跟培訓老師特別交流過。目前我們公司把產(chǎn)品經(jīng)理定位于產(chǎn)品需求管理和市場支持，處在產(chǎn)品開發(fā)的兩頭把關。這對產(chǎn)品經(jīng)理的要求很高，往往對多個項目提供支持，開會、出差較多。產(chǎn)品總監(jiān)更是事務眾多，評審會時常無法參加，對項目的了解項目經(jīng)理則更為全面。培訓師建議：產(chǎn)品總監(jiān)授權(quán)項目經(jīng)理綜合pdt成員意見，對技術評審最后拍板。我也認為項目經(jīng)理具備這個能力。
需求評審非常重要，它對設計、開發(fā)影響，變更也是最多的，如何控制好變更，盡量減少變更？辦法是一開始就盡量把事情做充分。需求評審時召集pdt成員代表自己部門提出需求，如工藝工程師提可制造性需求、測試工程師提可測試性需求、工程部提可服務性需求等等，我們的pdt成員除研發(fā)部門外生產(chǎn)、營銷、工程目前還沒有充分利用自己的發(fā)言權(quán)，他們對項目的了解也是皮毛，產(chǎn)品需求里自然也很少體現(xiàn)這方面的內(nèi)容。有人將研發(fā)、市場和銷售部比作一個足球隊的后衛(wèi)、中場和前鋒，市場部是中場發(fā)動機，負責整合資源、策劃和組織進攻，我們正缺乏一個強有力的中場，培養(yǎng)產(chǎn)品經(jīng)理的市場意識和建設產(chǎn)品經(jīng)理后備隊伍是關鍵。
研發(fā)質(zhì)量管理還有一項重要內(nèi)容就是質(zhì)量審計，據(jù)我所知我們目前沒有組織過對哪款產(chǎn)品或項目進行正式的質(zhì)量審計和記錄，即使產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)較大問題。適時啟動項目質(zhì)量審計工作，對發(fā)現(xiàn)的問題分清是態(tài)度、能力還是流程問題。如果是能力不足造成，應該給機會再提高；如果是流程問題，則改進流程；如果是態(tài)度問題，培訓師建議格殺勿論。有人反問：現(xiàn)在不是提倡人性化管理么？培訓師的一句話使大家都陷入了沉默：我們常常把人情化和人性化混淆了，容忍不端正的態(tài)度就是打擊所有人的積極性！
這次培訓還提到很多我關心的內(nèi)容，包括質(zhì)量保證人員的任職資格體系建立和矩陣組織中項目成員績效考核等，但目前我們公司研發(fā)質(zhì)量管理最急需解決的問題還是如何把技術評審做到位，我們研發(fā)質(zhì)量保證組下步工作將圍繞公司評審流程和評審參與人員展開分析，力爭做到評審分層分級進行，提高與會人員時間的有效性。
質(zhì)量管理心得體會質(zhì)量是什么？我們常說質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量是一個企業(yè)賴以生存的根體保障，如果一個企業(yè)所提供的產(chǎn)品或服務失去了質(zhì)量保證，那么這個企業(yè)也就失去了市場。這種質(zhì)量意識全公司員工基本上都有，但關鍵是如何不斷改善我們的產(chǎn)品質(zhì)量、如何提升我們的質(zhì)量管理水平、如何不斷滿足用戶對肥料新的更高的要求卻是我們所面臨的一個問題。最近，公司組織中層管理人員進行了一次質(zhì)量管理培訓，對此我有一些新的體會。
隨著全球經(jīng)濟一體化進程的加快和我國市場經(jīng)濟體制的完善，市場對企業(yè)管理的要求越來越高，各企業(yè)都在不斷地發(fā)展和改進自己的管理體系，提高自己的管理水平，以滿足產(chǎn)品的要求。企業(yè)應在完善和改進質(zhì)量管理體系的過程中，追求卓越績效管理，使企業(yè)立于不敗之地。當前，公司貫徹實施的gb/t19001、gb/t24001和gb/t28001質(zhì)量、環(huán)境與職業(yè)健康安全管理體系是一個符合性的標準，是我們的產(chǎn)品進入激烈競爭市場的準入證，可以說是最低要求，而卓越績效管理模式是一個成熟性的標準，它將引導企業(yè)持續(xù)改進和創(chuàng)新、不斷完善和趨于成熟，使我們能夠在競爭中名列前茅。
以顧客為關注焦點、領導作用、全員參與、過程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進、基于事實的決策方法、與供方互利的關系，在質(zhì)量管理的八項原則中有兩個核心的思想，一是以顧客為中心，使產(chǎn)品滿足顧客要求；二是不斷進行改進，獲得創(chuàng)新?，F(xiàn)代質(zhì)量管理在于追求卓越品質(zhì)、在于提高企業(yè)整體素質(zhì)，注重于質(zhì)量文化的發(fā)展。在質(zhì)量管理工作中，必須要堅持以客戶的需求為中心，只有真正認識到客戶滿意是企業(yè)生存發(fā)展的根本，才能從客戶的角度開展質(zhì)量工作，才能真正建立客戶驅(qū)動的質(zhì)量體系。質(zhì)量管理體系要求企業(yè)的每一名員工，在做任何工作時，都要清楚自己的客戶是誰，樹立工作就是為客戶服務的質(zhì)量理念。這里的客戶是一個廣義的'概念，不僅包括公司外部肥料的用戶農(nóng)民、代理商、經(jīng)銷商等，也包括企業(yè)內(nèi)部各部門、各生產(chǎn)工序，上下道工序間、前后流程間、部門間、各生產(chǎn)廠間都存在有客戶關系，只有客戶滿意，我們的工作成有成效。
在質(zhì)量管理工作中，各級管理者的領導作用、承諾和積極參與，對保持公司質(zhì)量管理體系的正常運行是必不可少的；各級人員是組織之本，只有他們的充分參與，質(zhì)量管理體系才是完整無缺的。所以要對員工進行質(zhì)量意識、職業(yè)道德和敬業(yè)精神的教育，激發(fā)他們的積極性和責任感。此外，員工還應具備足夠的知識、技能和經(jīng)驗，才能勝任工作、實現(xiàn)充分參與。
對質(zhì)量管理的認識不應只局限于生產(chǎn)過程和產(chǎn)品，還應該考慮服務、人力資源、原材料供應、測量等，也不能局限于某一職能部門，應屬于公司整體范圍全員參與，保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量應該是公司全體人員的責任；應在產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成及實現(xiàn)的全過程中進行質(zhì)量管理。只有全員參與，全員全面提高質(zhì)量意識，我們公司的產(chǎn)品質(zhì)量才能不斷持續(xù)向前發(fā)展。
要將質(zhì)量文化作為公司企業(yè)文化的重點內(nèi)容來建設，實現(xiàn)自覺自愿的全員參與，使質(zhì)量文化在公司內(nèi)部的管理實踐中，形成共同的價值觀、道德準則和行為規(guī)范，形成全體員工共同的凝聚力、約束力和推動力，從而牢固樹立起質(zhì)量第一的觀念，公司的產(chǎn)品質(zhì)量將會有更大的提高。
市場需求在不斷發(fā)展變化，為適應這種變化，我們也要不斷進行改進，滿足并爭取超越顧客要求。這就要求我們必須具有一切從實際出發(fā)、持續(xù)改進的思維方式。通過pdca循環(huán)不斷推動持續(xù)改進，使管理系統(tǒng)更高效、更優(yōu)化、更適用。通過定期組織質(zhì)量檢查、質(zhì)量審核活動，能夠及時發(fā)現(xiàn)和找出生產(chǎn)經(jīng)營管理活動中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并進行有效糾正，從而提高公司整體經(jīng)營管理水平和質(zhì)量控制能力，提高員工的業(yè)務技能和綜合素質(zhì)，為公司長遠發(fā)展打下堅實基礎；圍繞讓客戶滿意開展工作，不斷滿足客戶需求與期望，贏得客戶信任，提高客戶滿意度，提升企業(yè)的社會形象和市場競爭力；通過持續(xù)改進提升公司管理水平和業(yè)績，從而追求卓越績效管理，保持公司長久發(fā)展。
食品質(zhì)量管理心得體會篇三
時光飛逝，20__年在匯商物業(yè)服務公司全體員工的忙碌中匆匆而過?；厥谆⒛?，在公司領導的熱忱關懷下，在部門主管的悉心指導下，在公司同事的密切配合與幫助下，我的各項工作順利完成，在此感謝各位對我的關心和幫助。作為一名物業(yè)樓層管理員，我的主要工作職責是：對管轄區(qū)乃至整個小區(qū)進行日常檢查，小區(qū)單元門禁卡管理與錄入、地面車輛停放月票充值卡管理，空置房及裝修房不定期不定時巡查，業(yè)主內(nèi)部矛盾和糾紛的協(xié)調(diào)與解決，業(yè)主投訴和建議的正確處理，定期對業(yè)主進行回訪等。
一年以來，我尊敬領導，團結(jié)同事，熱情服務住戶。上班不無故遲到早退，堅持學習，堅持在工作中找尋樂趣。公司給了我這個成長的平臺，使我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提高自身的素質(zhì)與才能。為了20__年工作再上一個新臺階，現(xiàn)將20__年主要日常工作和階段性工作總結(jié)如下：
1.日常工作及完成情況：
1)、協(xié)助前臺辦理日常接待、交房手續(xù)、二次裝修手續(xù)、記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務事項，并將協(xié)調(diào)處理的結(jié)果及時反饋、電話回訪業(yè)主、調(diào)可視對講機、錄入車卡地面車輛停放月票卡，截止到20__年12月30日錄入充值卡668張、門禁卡850張;截止到20__年12月30日共協(xié)助前臺辦理交房手續(xù)35戶、二次裝修手續(xù)48戶、驗房60戶;跟進小區(qū)二次裝修垃圾清運，并一車一照登記記錄等業(yè)務。
2)、建立健全業(yè)主檔案工作：已完善及更新業(yè)主檔案359戶，并持續(xù)整理業(yè)主檔案歸檔。
3)、報修情況：全年接待并跟進各類報修共163項(其中日常巡視中發(fā)現(xiàn)的實際報修49項，業(yè)主單位報修1__項)。根據(jù)實際情況對業(yè)主報修的內(nèi)容和問題都進行了及時跟進處理，并及時建立相關檔案。
4)、信息發(fā)布工作：粘貼小區(qū)各類通知單，電話通知業(yè)主關于臨時停水、停梯等事項;運用電話催費累計17次，盡量做到表述清晰、用詞準確，同時對通知內(nèi)容做好相關解釋工作。
5)、住戶服務意見調(diào)查工作：完成日常工作的同時，積極走進小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對物業(yè)管理過程中的意見及建議，不斷提高本人的服務質(zhì)量及服務水平;在11月中旬的時候，協(xié)同客服組成員逐戶進行20__年度客戶滿意度調(diào)查，更能進一步深入了解到業(yè)主的心聲。
6)、跟進小區(qū)工程遺留、業(yè)主投訴等事項：全年本人協(xié)調(diào)業(yè)主的糾紛28余起，成功率約95%，未完成的事項現(xiàn)正在抓緊處理。
2.培訓學習工作
20__年7月28日參加公司組織的iso9000質(zhì)量體系管理培訓;20__年11月26日參加f1消防演習等項目培訓。
3.自我總結(jié)和認識
在這一年里，我雖然完成了公司交代的各項任務，得到領導的褒獎，同事的好評，同事也贏得了業(yè)主對本人工作的認可和服務的滿意。但這離不開領導的正確指導，離不開同事的協(xié)助配合。我知道距離一名優(yōu)秀的專業(yè)的物管員還有差距。客觀自我剖析，自身尚存在諸多不足之處：首先，由于本人性格內(nèi)向，文化素質(zhì)不是很高，這就造成本人在語言表達方式和藝術性處理問題方面，還有很大的提升空間;因此，以后我還要加強理論學習，尤其是有關業(yè)務知識的學習，夯實理論基礎，積累工作經(jīng)驗，與時俱進的跟上物業(yè)管理行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，虛心請教，向能者學習，提高駕馭復雜事務的處理能力。也懇請各位領導繼續(xù)批評指正，以待在今后的工作中進一步加強。
4.20__年工作和學習安排
1)、認真負責的完成本職工作，在工作中不斷吸取經(jīng)驗教訓，不斷提高工作效率。
3)、時刻遵循物業(yè)從業(yè)人員的服務準則，當好業(yè)主的好助手，好管家。認真聽取小區(qū)住戶的需求和建議，了解他們生活中所遇到的困難。對于他們所提出的合理建議與要求，及時認真的解決力所能及的事情，記錄他們的批評建議，報給相關部門，及時跟進。對于住戶間的糾紛矛盾，不懼困難，盡量讓他們雙方滿意。
4)、加強理論知識的學習，了解物業(yè)管理行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢和對人才要求;虛心請教;總之，通過各種方法提高自己的理論水平，不斷積累工作經(jīng)驗讓自己成為一個合格的物業(yè)管理人員。
5)、積極參加公司組織的各項培訓工作，認真學習，不斷提高自己的業(yè)務水平。
今朝花開勝往昔，料得明日花更紅。20__年業(yè)已過去，我們滿懷信心的迎來20__年。新的一年意味著新的面貌，新的挑戰(zhàn)，新的機遇。堅信在公司領導的英明決策和運籌下，匯商物業(yè)公司的明天會更好。做為公司的一份子，在20__的工作中，我將一如既往，竭力做好本職工作，為公司的發(fā)展貢獻一份微薄的力量。
食品質(zhì)量管理心得體會篇四
近期，新時代的到達了我廠進行了質(zhì)量管理系統(tǒng)第三方審查，作為一名內(nèi)審員，在外審時期全程陪伴李雙喜老師進行了審查，在配合外審的過程中，不但發(fā)現(xiàn)了自己在從前內(nèi)審過程中好多遺漏的之處，也發(fā)現(xiàn)自己在標準的理解上的不足，經(jīng)過此次外審，不但學習到了好多新東西，同時也發(fā)現(xiàn)了我們工作中好多不足之處。
就iso9001系統(tǒng)而言，它確實能起到保障公司安全生產(chǎn)，提高產(chǎn)質(zhì)量量，完善經(jīng)營管理，促進經(jīng)濟效益，實現(xiàn)連續(xù)發(fā)展的目的。特別是pdca(過程方法)在公司中愈來愈獲得有效地貫徹，系統(tǒng)運轉(zhuǎn)的績效愈來愈顯然，這是不爭的事實。
但無須置疑，還存在著好多公司在管理系統(tǒng)運轉(zhuǎn)過程中相貌仍舊，產(chǎn)質(zhì)量量平平的現(xiàn)象，究其原由，除認證自己的客觀原由外，主要仍是公司自己的原由。這大大阻擋了管理系統(tǒng)的有效運轉(zhuǎn)和管理系統(tǒng)認證的公信力，就我廠的質(zhì)量管理系統(tǒng)運轉(zhuǎn)存的的問題說說我自己的想法。
1、沒有全員參加到質(zhì)量管理系統(tǒng)活動中。
公司的領導者常常從公司自己的發(fā)展要求出發(fā)，高度重視管理系統(tǒng)的成立。
從管理系統(tǒng)成立之初到運轉(zhuǎn)，在人力資源、財務支出、運轉(zhuǎn)環(huán)境上都給系統(tǒng)的成立打好了堅固基礎。他們對系統(tǒng)成立合用的標準和系統(tǒng)文件都有必定的認識和理解，都存心識地依據(jù)系統(tǒng)要求有效地管理公司。但僅有上層領導這些做法是遠遠不夠的，由于公司不是一個或幾個人的公司，領導的這些前瞻性的意識和做法，需要中層領導并經(jīng)過他們的橋梁和紐帶作用，帶動廣大員工，學習質(zhì)量管理系統(tǒng)文件，履行質(zhì)量管理標準與規(guī)范，較好地運轉(zhuǎn)管理系統(tǒng)。從公司質(zhì)量管理系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)過程中看，恰好我們沒有把對系統(tǒng)精神的領悟及對自己所轄職能范圍內(nèi)按系統(tǒng)要求進行員工的教育與培訓。卻不知，管理系統(tǒng)是在總結(jié)世界先進公司的管理經(jīng)驗與做法的基礎上形成的科學系統(tǒng)，用于規(guī)范各層機構(gòu)和平時工作，使之科學化、條理化、系統(tǒng)化、高效化、規(guī)范化，能夠提高公司各層次的管理水平。
2、培訓不到位
管理系統(tǒng)是一個邏輯嚴實、構(gòu)造清楚、權(quán)限明確、自我完美、自我提高的企業(yè)管理模式，在實行的過程中，真實表現(xiàn)了全員參加的原則，表現(xiàn)了管理不漏項、事事有人管、管事有績效、不時在提高的原則，所以管理系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)絕對不是哪一個人的事情，一定經(jīng)過全方向、多層次、全過程的培訓，人人養(yǎng)成經(jīng)營、管理、工作離不開管理系統(tǒng)，管理系統(tǒng)不時指導公司經(jīng)營、管理及其余工作的自覺意識，這是管理系統(tǒng)有效運轉(zhuǎn)的第一保證。但我們在培訓過程中，常常只重視開始，不重視過程和結(jié)果，也不重視一線員工的培訓。只重視標準的學習，不重視公司系統(tǒng)詳細文件的培訓。只重視集中時間、地址的學習，不重視分別多層次的培訓。
只重視管理系統(tǒng)形式的內(nèi)部審查，不重視管理系統(tǒng)的績效和連續(xù)改良。凡此各種即可證明培訓的層次、深度、連續(xù)性不夠，從而更談不上不良工作習慣的戰(zhàn)勝和質(zhì)量意識的培育。
3、過程剖析和連續(xù)改良不夠
公司在管理系統(tǒng)運轉(zhuǎn)的過程中，常常不過做到形似，常常是好的做法得不到很好的推行，不妥或錯誤的做法得不到有效的更正，以致管理系統(tǒng)的`連續(xù)改良阻滯或遲緩。我們在系統(tǒng)內(nèi)部審查的過程中，對p、d、c三個環(huán)節(jié)審查較為仔細，對a的審查還不深入。但a環(huán)節(jié)才是前三者的收獲和目的，是系統(tǒng)運轉(zhuǎn)的最后重點，是系統(tǒng)螺旋上漲的動力和源泉。要做到管理系統(tǒng)實踐和標準的一致，真實實現(xiàn)有效運轉(zhuǎn)，一定做好過程剖析的各個步驟與環(huán)節(jié)，才能真實達到連續(xù)改良的目的。
4、查核指標不細化
1、要增強宣傳力度，創(chuàng)建運轉(zhuǎn)環(huán)境，增強運轉(zhuǎn)的意識。
增強系統(tǒng)運轉(zhuǎn)意識，一定要求領導層和員工從思想上正確認識管理系統(tǒng)將會給公司及其各個崗位帶來如何的利處。正確對待傳統(tǒng)管理方式和新管理系統(tǒng)的異同。從工作上正確辦理習慣做法與新系統(tǒng)要求準和系統(tǒng)文件都有必定的認識和理解，都存心識地依據(jù)系統(tǒng)要求有效地管理公司。但僅有上層領導這些做法是遠遠不夠的，由于公司不是一個或幾個人的公司，領導的這些前瞻性的意識和做法，需要中層領導并經(jīng)過他們的橋梁和紐帶作用，帶動廣大員工，學習質(zhì)量管理系統(tǒng)文件，履行質(zhì)量管理標準與規(guī)范，較好地運轉(zhuǎn)管理系統(tǒng)。從公司質(zhì)量管理系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)過程中看，恰好我們沒有把對系統(tǒng)精神的領悟及對自己所轄職能范圍內(nèi)按系統(tǒng)要求進行員工的教育與培訓。卻不知，管理系統(tǒng)是在總結(jié)世界先進公司的管理經(jīng)驗與做法的基礎上形成的科學系統(tǒng)，用于規(guī)范各層機構(gòu)和平時工作，使之科學化、條理化、系統(tǒng)化、高效化、規(guī)范化，能夠提高公司各層次的管理水平。
2、要增強監(jiān)察查核力度
這里的監(jiān)察查核不純真是系統(tǒng)上的自我完美體制，更重要的是一種強迫管理舉措，這是系統(tǒng)成立和運轉(zhuǎn)的必需手段，應當歸入系統(tǒng)的范圍。要做好監(jiān)察與查核，擬訂確實細化可行的查核標準，是做好這一工作的重點。
管理系統(tǒng)運轉(zhuǎn)必定要堅持一個全員參加的原則，細化一個宣傳過程，掌握培訓一個環(huán)節(jié)，編制一個可行的文件系統(tǒng)，養(yǎng)成一個勤的優(yōu)秀習慣，擬訂一個詳細的查核指標，嚴格一個公正查核，只有這樣才能保證公司的管理走上一個科學的、理性化的軌道上來，早日奏效，推進公司的迅速發(fā)展。同時，我們要一直一向地對自己的管理系統(tǒng)進行有效改良，不停地經(jīng)過內(nèi)部檢查和監(jiān)察檢查，隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時解決問題，只有這樣才能保證系統(tǒng)在認證并獲得證書后對我們的公司更有效。
食品質(zhì)量管理心得體會篇五
近些年來，隨著食品行業(yè)競爭的日漸激烈，如何提高食品的質(zhì)量，適應競爭的需要是每個公司必須思考和解決的問題。我們公司雖然在行業(yè)內(nèi)的質(zhì)量也就僅次于“徐福記”，但是我們也感到了來自市場的壓力，可以說引進新的質(zhì)量管理體系是發(fā)展的需要更是生存的需要。
食品企業(yè)大多都是傳統(tǒng)工藝，傳統(tǒng)的管理模式根深蒂固，企業(yè)員工的素質(zhì)比較低，導致了企業(yè)競爭力不強。盡管質(zhì)量上取得了一些成績，但如果在此基礎上再上一個臺階，我們有一種“黔驢技窮”的感覺，所以，借鑒外部先進的管理體系，以實現(xiàn)質(zhì)量管理水平的提升和再次飛躍成為我們的一種選擇。
iso9000質(zhì)量管理體系側(cè)重于利用人力資源、技術工藝、檢驗和檢測設備對生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量進行控制，側(cè)重環(huán)節(jié)的銜接，樹立一切為顧客服務，一切以預防為主，一切以數(shù)據(jù)說話的觀點。具有明顯的體系性，我們認為對于公司這樣有一定管理基礎，又缺乏成型的管理體系的企業(yè)，重新選擇一種具有程序保障的管理體系比較適合企業(yè)的未來發(fā)展。
隨著中國加入wto，我國食品行業(yè)和國際食品行業(yè)的差距將明顯的暴露出來，未來幾年間我們能否迅速提高市場競爭力將是能否繼續(xù)發(fā)展和生存?zhèn)€關鍵，在硬件上和國際接軌只是邁出了一小步，必須在軟件上拉近與國際水平的距離，在服務、經(jīng)營、融資、投資、資本擴張等各方面形成體系管理。我們在質(zhì)量管理上選擇iso9000質(zhì)量體系，也是基于這樣一個想法，為企業(yè)進一步推行現(xiàn)代化管理模式做些基礎工作。
2、iso9000質(zhì)量體系實施后的幾點感受
1)現(xiàn)場管理得到明顯改善
眾所周知，食品行業(yè)的情況，因為行業(yè)特點，車間衛(wèi)生要求非常之高。原來車間也存在臟、亂、差的現(xiàn)象。實施iso9000質(zhì)量體系后，我們對生產(chǎn)現(xiàn)場進行了清理，通過產(chǎn)品區(qū)域劃分、標識、掛牌等措施，使車間的物品擺放的井井有條，衛(wèi)生情況也非常的好。對于車間環(huán)境及時清理，做到無論什么時間到車間都能保持干凈、整潔的程度，為產(chǎn)品的衛(wèi)生指標打下基礎。
2)質(zhì)量管理進一步細化
實施iso9000質(zhì)量體系以后，我們在原有質(zhì)量檢查工作基礎上進一步細化，強調(diào)數(shù)據(jù)的重要性，編制具體的質(zhì)量檢查表，把需要檢查的內(nèi)容列在表中，關鍵的數(shù)據(jù)便是標識清楚，然后逐條逐項地進行檢查。另外，我們還加強質(zhì)量檢驗員的力量和質(zhì)量意識、規(guī)定凡經(jīng)檢驗出廠的不合格品均由值班檢驗員負責，這樣檢驗員責任心大大提高，工作質(zhì)量也顯著改善了。
3)糾正和預防方針得到較好的貫徹
我們過去的管理方法大多注意力都集中在時候處理，只有問題出現(xiàn)了，相應的管理措施才能相應出臺，而iso9000質(zhì)量管理體系強調(diào)事前管理，提倡糾正和預防措施相結(jié)合。食品是快速消費產(chǎn)品，當發(fā)生問題，再去解決，難度非常大，并且涉及到消費者的人生安全，由此造成的損失是非常慘痛的。因此，在成品出廠前降低質(zhì)量事故，在生產(chǎn)過程中盡量減少次品，對原材料、輔助材料驗收要嚴格把關。杜絕質(zhì)量事故，預防手段極其重要。預防手段的實施需要大量的信息溝通，采用大量統(tǒng)計技術，對原始的統(tǒng)計資料進行量化、細化的質(zhì)量分析，發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題。因此，充分重視預防工作的開展是奠定質(zhì)量穩(wěn)定的基礎，只有預防到位才能真正避免質(zhì)量事故，切實提高管理水平。“防患于未然”是質(zhì)量工作的前提，注意通過記錄、統(tǒng)計、分析發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題，做到預防工作的提前化。對存在的問題舉一反三，盡可能減少各種損失，可以說糾正預防是保證質(zhì)量穩(wěn)定的關鍵。
4)培訓工作得到加強
質(zhì)量管理以人為本，員工素質(zhì)普遍較低。當碰到一些技術性比較強的工作時，對員工的要求就更高。它需要員工從簡單的生產(chǎn)工藝向技術復雜型工藝轉(zhuǎn)換，需要掌握電子技術、電腦技術等等相關學科知識，就是說，我們需要一支精干的技術、管理人員隊伍，因此對于技術型人才和管理型人才的培訓日顯重要。
為了提高現(xiàn)有員工的綜合素質(zhì)，我們加大了培訓力度，由專門的部門和人員負責企業(yè)的培訓工作，制定詳細的培訓計劃，通過與院校合作辦班，請專家講課，到先進企業(yè)學習等形式提高培訓工作水平。
5)工作中各負其責，扯皮現(xiàn)象減少
iso9000質(zhì)量管理體系講求記錄，所有生產(chǎn)過程的環(huán)節(jié)都要求相應記錄，產(chǎn)品在各環(huán)節(jié)部門之間的流轉(zhuǎn)必須有交接手續(xù)，誰的問題誰負責，這樣一目了然，相互扯皮、推諉的現(xiàn)象少了，既解決了工作中很多矛盾，又因為有制度制約，同事的關系也得到改善。
總之，iso9000質(zhì)量管理體系在食品行業(yè)實施的不多，也算是剛起步，但其先進性無庸置疑，我們還需要進一步完善和挖掘其潛在價值，以推動食品行業(yè)的發(fā)展。
食品質(zhì)量管理心得體會篇六
一、首先要有服務質(zhì)量意識：以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求信譽，以質(zhì)量贏得市場，以質(zhì)量贏得效益。服務質(zhì)量是餐廳的生命，質(zhì)量是效益；餐廳服務質(zhì)量好，受益多，社會整體效果好。優(yōu)質(zhì)服務不僅增加回頭客，而且可使?jié)撛陬櫩凸忸?，從而大大提高餐廳的經(jīng)濟效益，使餐廳在激烈的市場競爭中立于不敗之地，并在競爭中站穩(wěn)腳跟，發(fā)展壯大。可以說，餐廳的競爭歸根結(jié)底是服務質(zhì)量的競爭，服務質(zhì)量是餐廳的生命線。
二、服務質(zhì)量的含義：服務質(zhì)量是指餐廳為賓客提供的服務適合和滿足需要的程序。對于餐廳來講，服務質(zhì)量的好壞，主要來自兩方面因素，一方面是硬件因素，包括酒店的外形建筑、設備設施、房間布局、室內(nèi)裝修、家具用具的設置等；一方面軟件設施，包括餐廳員工的工作作風，工作態(tài)度、服務技能、文化修養(yǎng)等，這兩方面也是保證服務質(zhì)量的關鍵因素。服務質(zhì)量的真正內(nèi)涵，不僅是賓客需求滿足的綜合反映，也是餐廳軟件和硬件完美結(jié)合的具體體現(xiàn)。
三、服務質(zhì)量的特性：
1、功能性、
2、經(jīng)濟性、
3、安全性、
4、時間性、
5、舒適性、
6、文明性。
四、服務質(zhì)量的基本內(nèi)容：
1、優(yōu)良的服務態(tài)度，主要體現(xiàn)在主動熱情、盡職盡責、耐心周到、文明禮貌。
2、完好的服務設施，是指餐廳用來接待服務的設備設施。它直接反映餐廳服務質(zhì)量的物質(zhì)技術水平。
3、完善的服務項目，
4、靈活的服務方式、
5、嫻熟的服務技能
6、科學的服務程序，
7、快速服務效率，
8、專業(yè)化的員工。
服務質(zhì)量管理培訓還要從員工工作意識上加以培訓，比如：職業(yè)道德、從業(yè)意識、服務意識、企業(yè)理念意識、自我管理意識、制度意識、服務技能等等方面加以培訓才能談得上服務質(zhì)量的管理培訓。
食品質(zhì)量管理心得體會篇七
我部在公司的直接領導下，認真貫徹落實公司的指示精神，順利完成各項工作任務。現(xiàn)將我部十月份的工作總結(jié)和下一月的工作安排報告如下：
一、當月任務完成情況
1、嚴格落實人員、車輛出入管理制度。十月份以來我部工作還是以安全為重點，對外來人員及車輛嚴格查證，落實制度，堅持原則，嚴禁無證人員及車輛進入我部管轄區(qū)域。并嚴格交接班制度，利用交接班時間進行工作講評，對查出的問題及時糾正解決，同時對執(zhí)勤設備等進行清點檢查，避免財產(chǎn)流失。
2、十月份以來業(yè)主單位會議較多，我部保衛(wèi)中隊積極配合布置會場，搬運桌椅，在會議保障人員不足的情況下抽調(diào)接待人員協(xié)助進行會議保障工作，本月共保障各類大小會議20場次，服務參會人數(shù)1330人次。
3、董事長前來我部檢查指導工作，并更換監(jiān)控顯示器，我積極協(xié)調(diào)上報業(yè)主單位，完成付款事宜。
4、加強對新入職人員的在崗培訓，利用早出操晚點名對新人進行禮節(jié)禮貌、工作流程、工作方法等的培訓教育，同時要求老同志對新入職人員做到生活上的關心，工作上積極傳授經(jīng)驗，使新人很快融入到我部大家庭里來。
5、十月份我部車場新交費車輛較多，一方面要求執(zhí)勤人員盡快熟悉新交費車輛，掌握車輛動態(tài)，督促車場管理人員不定時巡查，確保車場安全，一方面要求執(zhí)勤人員認真落實車輛出入管理制度，堅持原則，嚴格車輛出入，保證了車場的有序。
6、我部積極配合支行后勤站對樓層內(nèi)松動瓷磚進行了登記，消除了安全隱患，確保了其他各項工作的正常開展。
7、我部利用周末時間組織保衛(wèi)人員對大廳雨棚進行了清洗，并配合分行管家部對員工餐廳衛(wèi)生進行了清理，清洗地面，擦拭物品，為就餐人員創(chuàng)造了一個干凈、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
8、針對人員流動性大的現(xiàn)狀，我部與員工積極溝通、談心，了解員工思想動態(tài)，關心員工業(yè)余文化生活，努力創(chuàng)造一個溫馨而積極向上的生活環(huán)境，穩(wěn)定人員思想，穩(wěn)定隊伍。
二、下步工作計劃
(一)、工作目標
1、認真學習領會和全面貫徹落實公司的一系列指示精神和決策部署，完成各項工作任務。
2、完善部門工作，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風過硬的保安隊伍。
3、做好與公司及業(yè)主單位在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計劃措施
1、通過在崗培訓提高本部員工的崗位形象、安全意識及服務意識。
2、加強對辦公大樓外圍及周邊區(qū)域環(huán)境的巡查及監(jiān)控，提高周邊環(huán)境的安全系數(shù)。
3、督促業(yè)主單位對存在的問題進行整改及存在問題的跟進與處理。
4、做好巡查工作，特別是對重點部位檢查，夜間加強巡查力度。
5、加強對車場的管理，提高員工的主動意識做好車輛指引避免刮擦及占道情況的發(fā)生。
6、配合人力資源部門把好本部門的用人關，做好隊伍建設，打造一支，安定、團結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍，確保安全。
食品質(zhì)量管理心得體會篇八
我部在公司的直接領導下，認真貫徹落實公司的指示精神，順利完成各項工作任務?，F(xiàn)將我部十月份的和下一月的工作安排報告如下：
1、嚴格落實人員、車輛出入管理制度。十月份以來我部工作還是以安全為重點，對外來人員及車輛嚴格查證，落實制度，堅持原則，嚴禁無證人員及車輛進入我部管轄區(qū)域。并嚴格交接班制度，利用交接班時間進行工作講評，對查出的問題及時糾正解決，同時對執(zhí)勤設備等進行清點檢查，避免財產(chǎn)流失。
2、十月份以來業(yè)主單位會議較多，我部保衛(wèi)中隊積極配合布置會場，搬運桌椅，在會議保障人員不足的情況下抽調(diào)接待人員協(xié)助進行會議保障工作，本月共保障各類大小會議20場次，服務參會人數(shù)1330人次。
3、董事長前來我部檢查指導工作，并更換監(jiān)控顯示器，我積極協(xié)調(diào)上報業(yè)主單位，完成付款事宜。
4、加強對新入職人員的在崗培訓，利用早出操晚點名對新人進行禮節(jié)禮貌、工作流程、工作方法等的'培訓教育，同時要求老同志對新入職人員做到生活上的關心，工作上積極傳授經(jīng)驗，使新人很快融入到我部大家庭里來。
5、十月份我部車場新交費車輛較多，一方面要求執(zhí)勤人員盡快熟悉新交費車輛，掌握車輛動態(tài)，督促車場管理人員不定時巡查，確保車場安全，一方面要求執(zhí)勤人員認真落實車輛出入管理制度，堅持原則，嚴格車輛出入，保證了車場的有序。
6、我部積極配合支行后勤站對樓層內(nèi)松動瓷磚進行了登記，消除了安全隱患，確保了其他各項工作的正常開展。
7、我部利用周末時間組織保衛(wèi)人員對大廳雨棚進行了清洗，并配合分行管家部對員工餐廳衛(wèi)生進行了清理，清洗地面，擦拭物品，為就餐人員創(chuàng)造了一個干凈、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
8、針對人員流動性大的現(xiàn)狀，我部與員工積極溝通、談心，了解員工思想動態(tài)，關心員工業(yè)余文化生活，努力創(chuàng)造一個溫馨而積極向上的生活環(huán)境，穩(wěn)定人員思想，穩(wěn)定隊伍。
下步
(一)、工作目標
1、認真學習領會和全面貫徹落實公司的一系列指示精神和決策部署，完成各項工作任務。
2、完善部門工作，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風過硬的保安隊伍。
3、做好與公司及業(yè)主單位在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計劃措施
1、通過在崗培訓提高本部員工的崗位形象、安全意識及服務意識。
2、加強對辦公大樓外圍及周邊區(qū)域環(huán)境的巡查及監(jiān)控，提高周邊環(huán)境的安全系數(shù)。
3、督促業(yè)主單位對存在的問題進行整改及存在問題的跟進與處理。
4、做好巡查工作，特別是對重點部位檢查，夜間加強巡查力度。
5、加強對車場的管理，提高員工的主動意識做好車輛指引避免刮擦及占道情況的發(fā)生。
6、配合人力資源部門把好本部門的用人關，做好隊伍建設，打造一支，安定、團結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍，確保安全。
食品質(zhì)量管理心得體會篇九
公司下發(fā)了“質(zhì)量為綱”教育材料，讓大家寫學習體會，于是乎引發(fā)了一點思考，思考過，就會有所悟，有悟就會清醒一點。
l 質(zhì)量
是一組固有特性滿足要求的程度
注1：術語"質(zhì)量"可使用形容詞如差.好或優(yōu)秀來修飾.
注2："固有的"就是指在某事或某物本來就有的，尤其的那種永久的特性.
圍繞"質(zhì)量"一詞，可作如下說明：
----組織承諾持續(xù)改進其效率和有效性，并通過滿足顧客和/或相關方的需求和期望來實現(xiàn)，因此，質(zhì)量是事業(yè)成功的關鍵.這一點誰都不否認，但由于問題過于宏觀，所以意義有限。好比說愛人類容易，而愛一個人卻很難。
----“相關方”是指可以在組織的成功和業(yè)績中獲益的個人或團體.例如：顧客.所有者.員工.供方.銀行.集團.合作伙伴或社會，相關方會對質(zhì)量產(chǎn)生影響.比如在顧客壓低價格的情況下，如何與合作伙伴談價格，又要保證合作伙伴在低價的情況下為你提供符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品，真的很難。
----“要求”是指明確的，習慣上隱含的或必要的需要和期望，它決定了質(zhì)量的水平.在新產(chǎn)品開發(fā)中，項目承擔者對“要求”或稱作“質(zhì)量要求”總是一帶而過，或者直接將顧客的技術協(xié)議拿出來，因為他覺得不需要特別說明。他們總是在答辯時面對評審員的提問時才承認沒有真正搞清楚“要求”。因此，我斷定，此項新產(chǎn)品開發(fā)質(zhì)量水平不高。因為開發(fā)者不明確顧客的要求，或者說以想象代替顧客的要求。
----對組織來說，顧客可以是內(nèi)部的，也可以是外部的.內(nèi)部顧客只是說說而已，因為內(nèi)部顧客不與你簽訂合同，不給你開工資，如果與你簽訂合同，管你的飯碗，則內(nèi)外一致。
----質(zhì)量是動態(tài)的，需要在持續(xù)不斷的控制之中. 我以為，持續(xù)不斷的控制更多的是逐步改進，是方法上的改進，而不僅僅是持續(xù)考核。
----各種評優(yōu).評獎活動，并不能真正反映質(zhì)量.道理非常簡單，因為產(chǎn)品質(zhì)量如何只有使用者最清楚，從這個意義上說，消費者協(xié)會似乎更有發(fā)言權(quán)。
l 質(zhì)量是不是"免費"的?
真正費錢的是質(zhì)量不符合標準，即沒有第一次把事情做對.在美國，許多公司把相當于總營業(yè)額的15-20%的費用用在測試.檢驗.設計更改.返工.返修.售后保證.售后服務.退貨處理及其他與質(zhì)量相關的成本上.
真正費錢的是質(zhì)量低劣!如果第一次就把事情做對，那些浪費在補救工作上的時間.金錢.和精力就可以避免.
上面的問題其實還沒有完，我們更應該關注的是如何使員工第一次把事情做對，這才是企業(yè)面臨的最大難題。現(xiàn)在企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量增加，產(chǎn)值連年增長，員工工作量與從前無法相比，沒有時間精雕細刻，必須具備科學的工作流程和標準、嚴密的組織管理方式、訓練有素的員工隊伍，如果缺少上述條件，又要保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少產(chǎn)量也許是唯一的選擇。這如同從前的企業(yè)在馬路是開車，而今天要在高速公路上開車;從前企業(yè)在蓋平房，而今天要蓋高樓大廈。
l 對質(zhì)量的幾個錯誤的認識
質(zhì)量好就是價格貴
實際上不同檔次的產(chǎn)品都有質(zhì)量好壞之分.
從售價上看，東西貴不一定就是質(zhì)量好，真正的質(zhì)量好，應該成本最低，所謂"一分錢一分貨"是錯誤的.
質(zhì)量問題就是"合不合要求的問題"
l 質(zhì)量是抽象的，無法評估或測試
可以用世界上最古老的測量工具----"金錢"來評價：
----如果沒有第一次就把事情做對，則花費在與質(zhì)量有關的事情上的成本則是可觀的.如果能把質(zhì)量成本由營業(yè)額的15%降到2.5%.而且它們主要是用于預防及評估活動上，而不是處理層出不窮的問題上，這是最省錢的.但預防及評估由于沒有真正的事實發(fā)生，因此很難保證資金的投入，“你怎么就知道一定能出問題”。許多人寧愿把錢花在補救上，而不會花在預防上。
----質(zhì)量管理評估的范圍包含了各產(chǎn)品.服務項目的成本.生產(chǎn)線上工序的分析.工作成果的報告及獎懲等。
9月27日，我非常有幸地和大家一起參加了集團供應鏈管理學院，在桂林立白組織的兩場培訓課程，第一場是由集團質(zhì)量總監(jiān)周小龍先生為我們分享的《質(zhì)量成本與質(zhì)量管理》培訓，第二場是由桂林立白總經(jīng)理周嬡娜女士為我們分享的《生產(chǎn)子公司清潔生產(chǎn)審核和驗收經(jīng)驗分享》，感謝公司領導的付出，質(zhì)量成本與質(zhì)量管理學習心得體會。在這次學習中我收獲良多，讓我更加明白一些新的質(zhì)量管理理念和質(zhì)量成本以及清潔生產(chǎn)審核驗收等相關知識。在此就周小龍總監(jiān)對質(zhì)量成本與質(zhì)量管理學習，將我的一點心得體會總結(jié)如下：
首先周總從淺到深關于什么是質(zhì)量，質(zhì)量的意義等進行了系統(tǒng)的培訓，現(xiàn)質(zhì)量成本這一點給我印象非常深刻，原來大家固有的思想只是對顯性質(zhì)量的成本進行了簡單的核算，認為返工只是浪費一點時間和物品包材，根本沒有從質(zhì)量的隱性成本進行分析，質(zhì)量成本的構(gòu)成它是由五個部分組成，分別我預防成本、鑒定成本、外部保證成本、內(nèi)部損失成本、外部損失成本。從以上五個方面進行分析的話，生產(chǎn)廠內(nèi)平時一起認為很小不起眼的異常返工，其實就隱藏著將近10倍的質(zhì)量成本在里面。我們看到的往往只是冰山的一角。
回想今年的全國質(zhì)量月9月，是我們桂林立白近幾年來質(zhì)量最差的一個月，因新產(chǎn)品的試產(chǎn)不嚴謹，導致產(chǎn)生了大批量的不合格接粉，合液洗包裝車間班長員工的大意導致內(nèi)袋壓碼錯誤造成批量返工，液洗廠包裝單瓶克重偏輕，造成到市場上去追回產(chǎn)品，再進行補貨返工等，我想這些都無不是給公司造成了巨大的質(zhì)量成本的浪費，。所以質(zhì)量成本有效的控制還需實行行之有效的質(zhì)量管理手段，根據(jù)我們公司車間存在的問題需要從以下幾點抓起：
一、進一步加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量
要想提高產(chǎn)品質(zhì)量，就必須加強生產(chǎn)現(xiàn)場的管理。目前，產(chǎn)品競爭異常激勵，作為我們的洗衣粉廠和液洗廠，大多產(chǎn)品客戶考慮更多的是產(chǎn)品的質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，不是檢驗出來的。質(zhì)量出自于生產(chǎn)過程、出自于管理。質(zhì)量管理嚴格遵循三不放過原則：
(1)出現(xiàn)質(zhì)量問題決不放過。(2)問題的根源不查清楚決不放過。(3)不找出問題的解決辦法決不放過。即一個問題的出現(xiàn)，要找出真相，原因、真因、改善措施。
二、保持對相關方的嚴格控制
對相關方的產(chǎn)品質(zhì)量進行了嚴格管理在質(zhì)量成本的控制上是至關重要的一個環(huán)節(jié)，部分的產(chǎn)品的原材料造成的損失由供方、物流企業(yè)以及經(jīng)銷商承擔。這一措施使公司的質(zhì)量成本大大降低。
三、對質(zhì)量成本進行統(tǒng)計、計算與分析
企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營的目的是盈利，實現(xiàn)利潤最大化，對現(xiàn)在日化企業(yè)來說，利潤微薄的同時還要實現(xiàn)快速擴張，不實行低成本運營就難于生存，可謂成本決定存亡。作為現(xiàn)代企業(yè)應有的成本控制戰(zhàn)略及方法，要想獲得長期的效益，就只能從戰(zhàn)略的高度來實施成本控制。不僅要削減生產(chǎn)成本，更要提高生產(chǎn)力，縮短生產(chǎn)周期，增加產(chǎn)量并確保產(chǎn)品質(zhì)量，并且運用科學的統(tǒng)計方法計算和分析出質(zhì)量成本。
四、進一步完善車間管理
要進一步完善車間管理，首先最基礎的必須提升車間主管工藝技術人員自身的能力，即(1)目標指向能力;(2)思考對策能力;(3)組織用人能力;(4)溝通協(xié)調(diào)能力;(5)激發(fā)部屬能力;(6)培育人才能力;(7)自我革新能力。如果自身得不到提升，可以說完善車間管理只能是一句空話。
其次需制定各項操作標準、規(guī)范化作業(yè)：(1)完善各班組、崗位責任制，優(yōu)化作業(yè)指導書;(2)進一步完善月度考核目標;(3)凡是出現(xiàn)違規(guī)行為，堅決以通報的形式公布;(4)制定相關條例、標準的監(jiān)督、實行車間主管、工藝工程師、技術員、班長檢查制度，一級一級實施檢查，保證能夠嚴格按要求執(zhí)行。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十
通過此次培訓，讓我重新認識到了質(zhì)量的定義，指引我在今后的質(zhì)量管理工作中如何去做。
那質(zhì)量是什么呢？質(zhì)量就是滿足要求。質(zhì)量是結(jié)果而不是原因，是符合要求而不是好。質(zhì)量的本質(zhì)就是管理。產(chǎn)品是否符合要求在于質(zhì)量的過程控制，產(chǎn)品是過程的結(jié)果，質(zhì)量就是行為的結(jié)果，質(zhì)量其實就是一種態(tài)度。
我們所追求的零缺陷，首先要從思想上不能有缺陷，他是我們對待產(chǎn)品質(zhì)量的一種態(tài)度，是我們工作中的一個標準，而不是差不多就好。零缺陷所倡導的就是第一次把事情做對，這樣就避免了由于出現(xiàn)錯誤而帶來的不必要的損失，這需要我們從現(xiàn)在開始轉(zhuǎn)變以往的思想觀念，對待產(chǎn)品質(zhì)量要形成一個準則，那就是零缺陷。拋開以往有問題就和著過的思想，抓產(chǎn)品質(zhì)量的過程控制，抓細節(jié)管理，以預防為主的開展工作。
過程控制最重要的因素就是第一次把事情做對。 細節(jié)是一種創(chuàng)造成功者與失敗者之間究竟有多大差別的關鍵。很多小事，一個人能做，另外的人也能做，只不過是做出來的效果不一樣，往往是細節(jié)上的東西決定完成的質(zhì)量。
質(zhì)量管理就如同醫(yī)生看病，治標不能忘記固本，而我們在現(xiàn)實工作中仍然存在頭痛治頭足痛治足的質(zhì)量管理誤區(qū)，沒有事先發(fā)現(xiàn)問題作出預防，而是出了事后怎么去解決整改。所以說質(zhì)量面前無小事，事前預防要勝過出事后整改。
換位思考，站在客戶的位置審視產(chǎn)品質(zhì)量?？蛻舻囊缶褪俏覀兊臏蕜t，任何一個組織首先要承擔的是客戶，沒有客戶，這個組織就沒有存在的意義。所以說我們要滿足客戶要求，絕不向不符合要求的情形妥協(xié)，要極力預防錯誤的發(fā)生，我們的客戶也就不會得到不符合要求的產(chǎn)品或服務了。
推行零缺陷是一個不斷學習.運用.總結(jié).創(chuàng)新的過程，需要從改變心智入手，從領導做起，學習新理論，規(guī)范新行為，養(yǎng)成新習慣，構(gòu)造新系統(tǒng)，創(chuàng)立新模式，形成新文化，層層推進。
通過此次培訓讓我學到很多知識，也許我理解的還不夠透徹，我會把學到的知識和管理方法運用到工作當中去，為公司的質(zhì)量管理工作添磚加瓦。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十一
公司下發(fā)了“質(zhì)量為綱”教育材料，讓大家寫學習體會，于是乎引發(fā)了一點思考，思考過，就會有所悟，有悟就會清醒一點。
l 質(zhì)量
是一組固有特性滿足要求的程度
注1：術語"質(zhì)量"可使用形容詞如差.好或優(yōu)秀來修飾.
注2："固有的"就是指在某事或某物本來就有的，尤其的那種永久的特性.
圍繞"質(zhì)量"一詞，可作如下說明：
----組織承諾持續(xù)改進其效率和有效性，并通過滿足顧客和/或相關方的需求和期望來實現(xiàn)，因此，質(zhì)量是事業(yè)成功的關鍵.這一點誰都不否認，但由于問題過于宏觀，所以意義有限。好比說愛人類容易，而愛一個人卻很難。
----“相關方”是指可以在組織的成功和業(yè)績中獲益的個人或團體.例如：顧客.所有者.員工.供方.銀行.集團.合作伙伴或社會，相關方會對質(zhì)量產(chǎn)生影響.比如在顧客壓低價格的情況下，如何與合作伙伴談價格，又要保證合作伙伴在低價的情況下為你提供符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品，真的很難。
----“要求”是指明確的，習慣上隱含的或必要的需要和期望，它決定了質(zhì)量的水平.在新產(chǎn)品開發(fā)中，項目承擔者對“要求”或稱作“質(zhì)量要求”總是一帶而過，或者直接將顧客的技術協(xié)議拿出來，因為他覺得不需要特別說明。他們總是在答辯時面對評審員的提問時才承認沒有真正搞清楚“要求”。因此，我斷定，此項新產(chǎn)品開發(fā)質(zhì)量水平不高。因為開發(fā)者不明確顧客的要求，或者說以想象代替顧客的要求。
----對組織來說，顧客可以是內(nèi)部的，也可以是外部的.內(nèi)部顧客只是說說而已，因為內(nèi)部顧客不與你簽訂合同，不給你開工資，如果與你簽訂合同，管你的飯碗，則內(nèi)外一致。
----質(zhì)量是動態(tài)的，需要在持續(xù)不斷的控制之中. 我以為，持續(xù)不斷的控制更多的是逐步改進，是方法上的改進，而不僅僅是持續(xù)考核。
----各種評優(yōu).評獎活動，并不能真正反映質(zhì)量.道理非常簡單，因為產(chǎn)品質(zhì)量如何只有使用者最清楚，從這個意義上說，消費者協(xié)會似乎更有發(fā)言權(quán)。
l 質(zhì)量是不是"免費"的?
真正費錢的是質(zhì)量不符合標準，即沒有第一次把事情做對.在美國，許多公司把相當于總營業(yè)額的15-20%的費用用在測試.檢驗.設計更改.返工.返修.售后保證.售后服務.退貨處理及其他與質(zhì)量相關的成本上.
真正費錢的是質(zhì)量低劣!如果第一次就把事情做對，那些浪費在補救工作上的時間.金錢.和精力就可以避免.
上面的問題其實還沒有完，我們更應該關注的是如何使員工第一次把事情做對，這才是企業(yè)面臨的最大難題?，F(xiàn)在企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量增加，產(chǎn)值連年增長，員工工作量與從前無法相比，沒有時間精雕細刻，必須具備科學的工作流程和標準、嚴密的組織管理方式、訓練有素的員工隊伍，如果缺少上述條件，又要保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少產(chǎn)量也許是唯一的選擇。這如同從前的企業(yè)在馬路是開車，而今天要在高速公路上開車;從前企業(yè)在蓋平房，而今天要蓋高樓大廈。
l 對質(zhì)量的幾個錯誤的認識
質(zhì)量好就是價格貴
實際上不同檔次的產(chǎn)品都有質(zhì)量好壞之分.
從售價上看，東西貴不一定就是質(zhì)量好，真正的質(zhì)量好，應該成本最低，所謂"一分錢一分貨"是錯誤的.
質(zhì)量問題就是"合不合要求的問題"
l 質(zhì)量是抽象的，無法評估或測試
可以用世界上最古老的測量工具----"金錢"來評價：
----如果沒有第一次就把事情做對，則花費在與質(zhì)量有關的事情上的成本則是可觀的.如果能把質(zhì)量成本由營業(yè)額的15%降到2.5%.而且它們主要是用于預防及評估活動上，而不是處理層出不窮的問題上，這是最省錢的.但預防及評估由于沒有真正的事實發(fā)生，因此很難保證資金的投入，“你怎么就知道一定能出問題”。許多人寧愿把錢花在補救上，而不會花在預防上。
----質(zhì)量管理評估的范圍包含了各產(chǎn)品.服務項目的成本.生產(chǎn)線上工序的分析.工作成果的報告及獎懲等。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十二
質(zhì)量管理是企業(yè)建設的重要組成部分。作為企業(yè)管理中最重要的一環(huán)，質(zhì)量管理可以說是一項不可或缺的工作。在我過去的幾年工作中，我深刻認識到了質(zhì)量管理對企業(yè)的重要性。今天我想與大家分享一下我的一些心得體會，談談如何更好地進行質(zhì)量管理。
第二段：了解市場需求
市場需求是企業(yè)質(zhì)量管理的第一步，也是企業(yè)成功的關鍵。在進入市場之前，我們必須了解市場的需求，這樣才能為客戶提供滿意的產(chǎn)品和服務。當我們充分了解市場需求之后，我們可以更好地營銷自己的產(chǎn)品，與競爭對手區(qū)分開來，并保持領先地位。
第三段：建立完善的管理系統(tǒng)
建立完善的管理系統(tǒng)是企業(yè)質(zhì)量管理的重要一環(huán)。具體操作可以包括制定質(zhì)量管理體系文件、實行標準化管理、建立質(zhì)量監(jiān)督檢查制度等。通過建立完善的管理系統(tǒng)，可以有效地管理生產(chǎn)過程并避免質(zhì)量問題。
第四段：培訓人員
對員工進行培訓是企業(yè)質(zhì)量管理的關鍵之一。企業(yè)應該向員工提供必要的資料和培訓，為員工提供操作和管理技能。這可以顯著提高員工的質(zhì)量意識，使員工更加了解企業(yè)的質(zhì)量方針和目標。同時，這也可以促進員工之間的合作，縮小誤差率，并提高生產(chǎn)效率。
第五段：持續(xù)改進
持續(xù)改進是企業(yè)質(zhì)量管理的最終目標。企業(yè)應該持續(xù)檢查并評估生產(chǎn)過程，并通過反饋和改進來提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。這需要企業(yè)積極應對質(zhì)量問題，并針對不同質(zhì)量問題制定不同的改進措施。保證持續(xù)改進，才能不斷提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和服務水平，保證企業(yè)的健康發(fā)展。
結(jié)語：
質(zhì)量管理的過程是一個不斷探索、不斷實踐的過程。作為企業(yè)管理者，我們應該不斷了解市場需求、建立完善的管理系統(tǒng)、對員工進行培訓、并持續(xù)改進，以確保生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務。只有不斷超越自我，才能在競爭激烈的市場中獲得持續(xù)的成功。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十三
第一段：引言（150字）
質(zhì)量管理是現(xiàn)代企業(yè)中極其重要的一環(huán)，因為它直接關系到企業(yè)的競爭力和發(fā)展前景。在公司里我負責質(zhì)量管理這一崗位已經(jīng)有5年時間了，自己也深深地體會到了質(zhì)量管理的實際意義和重要性。在這篇文章中，我將分享我在質(zhì)量管理過程中的心得體會，希望能夠?qū)δ壳皬氖逻@方面工作的朋友們提供一些啟示。
第二段：學習階段（250字）
初入行業(yè)時，我積極學習各種質(zhì)量管理知識，并嘗試將其應用到實際工作中。在實踐中發(fā)現(xiàn)，質(zhì)量管理最為關鍵的一點是要圍繞客戶的需求來進行。如何確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合客戶的要求，是質(zhì)量管理的核心問題。因此，為了實現(xiàn)這一點，我主動與客戶溝通，充分了解其需求，并及時反饋給研發(fā)和制造部門，以及時解決問題。同時，我也根據(jù)客戶反饋和市場需求不斷優(yōu)化我們的產(chǎn)品和服務，提高客戶滿意度。
第三段：團隊合作（250字）
在質(zhì)量管理中，一個團隊的力量是不可忽視的。團隊合作不僅能夠更好地實現(xiàn)對客戶需求的了解和響應，還能夠協(xié)助進行流程優(yōu)化、質(zhì)量監(jiān)控等方面的工作。因此，我積極與研發(fā)、制造等部門進行合作，共同制定質(zhì)量管理方案，推行流程改進，確保各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)和質(zhì)量目標的實現(xiàn)。同時，在團隊中我也注重溝通交流、促進合作，通過人性化管理方式激發(fā)團隊成員的積極性和創(chuàng)造性，從而推動質(zhì)量管理工作的開展和進步。
第四段：數(shù)據(jù)分析（300字）
數(shù)據(jù)分析是質(zhì)量管理中不可或缺的一環(huán)，它能夠幫助我們了解各環(huán)節(jié)的質(zhì)量情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并加以改進。因此，在質(zhì)量管理工作中，我注重數(shù)據(jù)的收集、匯總和分析，分析結(jié)果可以用于制定具體的質(zhì)量改進措施。例如，在生產(chǎn)過程中，我們引入了SPC（統(tǒng)計過程控制）技術，對生產(chǎn)過程中的關鍵工藝參數(shù)進行實時監(jiān)控和分析，根據(jù)結(jié)果及時調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高產(chǎn)品質(zhì)量并降低成本。
第五段：總結(jié)（250字）
質(zhì)量管理需要持續(xù)不斷的努力和追求，它不僅是一項任務，更應該是一種態(tài)度和責任。從初入行業(yè)時的學習階段到團隊合作、數(shù)據(jù)分析等方面的經(jīng)驗積累，這些都讓我深刻認識到質(zhì)量管理的重要性和作用。在實踐中，我不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，積極探索適合我們公司的質(zhì)量管理模式，不斷推進質(zhì)量管理各項工作的完善和深入。我相信，只要我們始終把客戶的需求擺在首位，借助團隊合作和數(shù)據(jù)分析這些工具，切實加強質(zhì)量管理，我們一定能夠?qū)崿F(xiàn)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，為公司的發(fā)展壯大打下堅實的基礎。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十四
1、戴明說：“公司買不到高質(zhì)量的方法，這一過程必須通過高級管理層達到”，一個公司的品質(zhì)工作能否有效展開，與公司高層的支持密不可分。另外，就我的經(jīng)驗來看，很多企業(yè)之所以會推行iso9001，ts16949等，僅僅是出于獲取訂單的需要，是被動展開的，以為通過認證，訂單就會源源而來，而從來不考慮體系是否有效。殊不知，推行iso9001，ts16949的真正目的，是在于使體系健康發(fā)展和持續(xù)改進。
2、全過程質(zhì)量管理，在設計-采購-生產(chǎn)-銷售-使用-服務全過程實行品質(zhì)管理，并盡可能的運行一些行之有效的手段，如：潛在失效模式與后果分析，統(tǒng)計過程控制，產(chǎn)品質(zhì)量先期策劃與控制計劃，生產(chǎn)件批準程序，測量系統(tǒng)分析（并不一定要推行ts16949才能做這些），以防止缺陷的發(fā)生和減少缺陷發(fā)生的頻率。
3、全員性的品質(zhì)管理，產(chǎn)品質(zhì)量的保證不只是品質(zhì)部的事。
4、用戶第一，樹立下道工序就是用戶，服務對象就是用戶的觀念。
5、嚴格把關與積極預防相結(jié)合，以預防為主，“預防更勝于救火”品質(zhì)部不應該只是疲于奔命的消防隊員。
6、質(zhì)量管理過程中，多種控制手法相結(jié)合。如腦力激蕩法，5why分析法，qcc，品管七大手法的運用。
現(xiàn)場質(zhì)量，是指生產(chǎn)現(xiàn)場如何加強工藝管理，搞好檢驗工作，按照產(chǎn)品設計實際生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量，也就是現(xiàn)場的制造質(zhì)量，現(xiàn)場質(zhì)量管理就是對制造質(zhì)量及其相關工作質(zhì)量的管理，其主要影響因素有人，機，物，法，環(huán)，測量等?，F(xiàn)在有的企業(yè)加上了一個管理(management)變成了6m1e，是很有道理的。
1、人--操作技能低，技術不熟練，不按作業(yè)指導書操作，品質(zhì)意識不足，沒有做到自檢互檢等。
2、機--設備的`保養(yǎng)不好，精度下降，沒有關鍵部件備件計劃等。
3、料--來料不符合要求，給后續(xù)生產(chǎn)造成困擾等。
4、工藝方法--加工方法不合理，工裝不準確等。
5、環(huán)境--溫濕度對可靠性，電氣性能的影響；燈光，噪聲等對員工的影響等。
6、測量--設備沒有定期校驗，精度及測量結(jié)果不準確；人員操作手法不一致等。
7、管理--朱蘭博士認為大部分質(zhì)量問題都是管理層的錯誤而非工作層的技巧問題?？偟膩碚f，他認為管理層控制的缺陷占所有質(zhì)量問題的80%還要多。
1、加強工藝管理，持續(xù)改進工藝使制造過程始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài)。
2、合理選擇檢驗方式和方法，首檢+巡檢+抽檢+定點檢驗相結(jié)合。
3、加強品質(zhì)意識的宣導，使品質(zhì)觀念深入人心。
4、建立一個組織架構(gòu)完善，人員訓練有素的品保隊伍，并依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模配置品保人力。
5、及時掌握質(zhì)量動態(tài)，深入現(xiàn)場，以現(xiàn)場為中心。
6、及時對不良品進行統(tǒng)計分析，沒有找到責任人和原因“不放過”；沒有提出防患措施“不放過”；當事人沒有受到教育“不放過”。
7、工序控制，做好重點工位的統(tǒng)計過程控制(spc)。
8、落實搞好5s工作，干凈整潔的工作環(huán)境，是進行質(zhì)量管理的基礎和前提。
9、加強員工工作技能的培訓，并使培訓落到實處，而不是流于形式。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十五
隨著高等級公路的不斷發(fā)展，各承包商在工程質(zhì)量上相互競爭，以質(zhì)量取勝，以信譽占市場，已形成局面。公路施工企業(yè)要在強手如林中立于不敗之地，只有強化工程管理與工程質(zhì)量管理，才能在競爭中占領市場，站穩(wěn)腳根。下面就今年我們在工程管理與工程質(zhì)量管理方面的做法談一下體會。
為了搞好質(zhì)量管理，我們從組織、人員、制度三個方面抓起，建立健全了質(zhì)量保證體系。項目經(jīng)理部設總工，負責全段技術管理和質(zhì)量工作，并兼任督導;工程處設主任工程師，負責本處質(zhì)量檢驗和技術管理工作，下設測量、試驗、質(zhì)量檢查三個班組，具體負責本工區(qū)質(zhì)量控制、檢查和驗收工作。各處都設立了獨立的測試檢班組，測試檢人員與施工人員的比例達到1：3—1：4。各類人員嚴格執(zhí)行本工種崗位責任制，還從質(zhì)量制度上給予保證，嚴格執(zhí)行公司《工程質(zhì)量與技術管理制度)、《公司月質(zhì)量檢查制度》、《路基路面施工細則》、《公司質(zhì)量否決權(quán)制度》和《創(chuàng)精品工程實施方案》、《提高路面工程質(zhì)量的若干措施》等，形成橫向到邊，縱向到底的質(zhì)量體系，對整體質(zhì)量實行全方位的控制。
在建立完善的質(zhì)量保證體系基礎上，進一步強化質(zhì)量檢測手段，主要做法是：
1.開工前，依據(jù)《招標文件》和《修訂規(guī)范》制訂了二灰碎石、水泥碎石、瀝青混凝土路面操作細則，明確各施工工序、各項技術指標的允許誤差、檢測頻率和方法。
2.制定了工序間的交接驗收辦法和獎懲措施。如水泥碎石完成后15天內(nèi)，對其段落各項技術指標進行檢測，符合要求的認真清掃、沖洗，做瀝青封層。不符合要求的進行處理，合格后進行下一道工序施工。
3.加強對原材料的控制與檢測。工程材料由處長新自抓，所有原材料進場前一律經(jīng)過取樣檢驗，必須由處主任工程師簽字后方可進場。進料過程中隨時抽檢。拌和場所進砂石料嚴格分類堆放，并備有苫布覆蓋。
4.加強對施工工藝操作過程的控制與檢測。如在瀝青混凝土路面施工中，根據(jù)規(guī)范要求，在拌和站和攤鋪現(xiàn)場設專人負責瀝青混合料質(zhì)量。嚴格控制瀝青混合料的施工溫度。在瀝青混凝土路面碾壓完成后，按規(guī)范要求對其各項技術指標進行檢測，并及時填寫各項檢測記錄和原始記錄。尤其是現(xiàn)場對基層和面層平整度的檢測，由3米直尺改為6米直尺逐一檢測。
5.采用先進的`施工設備，提高施工質(zhì)量水準。為了提高施工質(zhì)量，加強工程質(zhì)量的檢測，幾年來，我公司先后從德國、瑞典、意大利、美國、瑞士專門引進了攤鋪機、壓路機、瀝青拌和機、平地機、灰土拌和機、全站儀、多功能擊實儀、自動控溫瀝青混合料拌和機、連續(xù)式路面平整度儀等一批具有國際國內(nèi)先進水平的施工設備，從而為提高和保證施工質(zhì)量創(chuàng)造了條件。
1.要求各級技術干部現(xiàn)場盯崗。在施工中，要求各級領導干部和工程技術人員堅持現(xiàn)場辦公。提出工程技術人員不盯施工現(xiàn)場就等于脫崗。關鍵工序開工前，必須有項目經(jīng)理部總工、處技術負責人在現(xiàn)場。一年多來，項目經(jīng)理部正副經(jīng)理、總工，堅持深入現(xiàn)場指揮、指導、協(xié)調(diào)，解決施工中的各種技術問題和質(zhì)量問題。處長現(xiàn)場指揮，副處長死盯現(xiàn)場，與職工同甘共苦，及時解決施工中出現(xiàn)的各種問題。
2.高度重視基層(底基層)的施工質(zhì)量，在底基層施工中，為克服以往放樣不精確的弊病，提高標高、橫坡度的合格率，標高控制必須設立嚴格的控制樁。利用線繩加密高程控制點，提高精度。第一次放樣后粗平;第二次放樣后精平;第三次放樣后再精平，爾后立即進行檢機：第四次平整是精細找平個別仍不合格點。通過“三放四整”，保證了底基層的標高和平整度。
3.把工序管理作為施工管理的重要一環(huán)來抓。主要做法是：
(1)堅持開工前進行技術交底。在各分項工程開工前，由處主任工程師向工長及施工人員、機械人員進行技術交底，詳細講述施工工藝、施工方案、技術標準及質(zhì)量保證措施，使所有參加施工人員做到底碼清楚。
(2)加強現(xiàn)場工序管理，明確分工，責任到人。底基層灰土、二灰碎石、水泥碎石、瀝青混凝土路面、碎石攪拌站等重要工序設立盯崗主任。各工序均設置牌。牌子寫著負責施工的工序、工序負責人、質(zhì)量負責人、工長的姓名，各級領導到現(xiàn)場后一看就知道是誰在這里干的活。通過設置崗位職責牌，增強了每位職工的責任心。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十六
組長:
食品安全管理人員:
成員:
2、職責分工
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人，對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責，統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。
3、從業(yè)人員健康管理制度
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者)，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案，由專人負責保存并隨時更新，保存期不得少于兩年，經(jīng)疾病控制中心檢查無相關傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時，不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4、食品進貨檢查驗收制度
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權(quán)益，制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關票據(jù)等相關證件。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
4.3、對于預包裝食品，本公司的相關工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括:
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;
4.3.6、對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，必須及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，立即停止銷售，并進行無害化處理。
4.6、本公司的`采購者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導場內(nèi)相關工作人員做好食品進貨查驗工作，檢查督促相關工作人員落實進貨查驗工作，對重要食品的相關票證，統(tǒng)一保管，集中備案，接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關工作人員在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:
4.9.1、查驗進口食品的合法證明，索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類，采用抽檢，全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時，由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫，并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職，造成不合格進口食品進庫，將依據(jù)事情具體性質(zhì)，追究驗收人員責任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄，不涂改，不偽造，其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點，掌握先入先出的原則。
5、食品質(zhì)量自檢制度
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，確保廣大消費者購買到安全放心的食品，制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生，經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責食品質(zhì)量的督促管理工作，并做好進貨食品索證和查驗登記工作，經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品，立即停止銷售，進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設立食品安全信息公示欄，對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6、食品質(zhì)量承諾制度
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，提高食品質(zhì)量水平，保護消費者的合法權(quán)益，特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則，文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營，遵守有關市場管理法律法規(guī)，自覺維護市場秩序，不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作，遵守各項食品準入制度，接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準，建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理，建立食品質(zhì)量檔案和管理機構(gòu)，明確責任，專人負責。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作，保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴格執(zhí)行食品準入各項標準，保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應的標準，在保質(zhì)期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標識符合要求，標識內(nèi)容屬實，票證合法齊全，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式，落實質(zhì)量承諾責任。
6.8、本公司認真配合有關部門的日常巡查和市場檢查，自覺學習食品安全的有關法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴，完善售后服務措施，努力為所有消費者服務。
7、不合格食品退市、召回制度
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度，是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關要求，或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品，采取停止銷售，退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品，應停止銷售，退出本公司:
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損，不符合食品衛(wèi)生要求的;
7.3.5、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;
7.3.6、摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
7.3.10行政監(jiān)管機關公布屬于不合格食品的;
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施:
7.4.1、立即清點不合格食品，登記造冊:時間、食品數(shù)量、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、規(guī)格;
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內(nèi)公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品，將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售，退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8、食品購銷臺帳制度
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關工作人員必須建立食品進貨臺帳，并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時，向供貨方索取有關票證，并做好登記工作，對索取的票證分類建檔，以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的，本公司在出售食品時，提供合法銷售憑證，未能提供合法銷售憑證的，提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容，也須做好臺帳登記工作:
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結(jié)果;
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
9、食品安全事故應急處置方案
10、食品協(xié)議準入制度
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理，明確食品來源和責任，提高本公司的食品質(zhì)量，確保食品消費安全放心，特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準入，是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關系，明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責任，建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道，保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應當與供貨方建立購銷掛鉤關系，簽訂購銷合同，并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取相關票證。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關系的食品，可簡化準入手續(xù)，根據(jù)協(xié)議約定，憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，應立即停止銷售。
11、員工食品安全培訓制度
11.1、根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的相關規(guī)定，結(jié)合我公司實際情況，制定如下:
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓、考試后方可上崗;
11.7、建立從業(yè)人員培訓檔案，將培訓時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12、食品檢查、存儲、運輸制度
12.1、食品檢查制度
12.1.4、檢查結(jié)果應有記錄，有匯報，查出問題立即解決，并追究責任人的責任。
12.2、食品存儲制度
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房，進出食品有登記;
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;
12.2.4、冷藏食品配有專用的冰箱、冰柜;
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設備，隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;
成品碼放時，與地面、墻壁保持一段距離，便于通風，定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。
食品質(zhì)量管理心得體會篇十七
首先感謝公司為我們供應這樣一個時機，在天津中石化培訓中心五天的學習中，我感到受益匪淺，熟悉到自己以往工作中的缺乏之處，對班組治理工作有了一個全新的熟悉。
這次培訓的內(nèi)容主要有班組長的角色認知，制造良好的心態(tài)，班組的根底治理，科學的工作方法，員工治理，以及溝通溝通六個方面。培訓采納互動的方式，其中有許多嬉戲、爭論活動，通過嬉戲爭論以及小組發(fā)言提高對班組治理的熟悉，在次此我想談談這次培訓后自己對班組治理工作的幾點熟悉：
作為下級我們是各項任務的執(zhí)行者，是領導的輔佐者，作為班組長要正確領悟領導的意圖，聽從領導指揮，還要不折不扣的完成上級下達的各項任務。作為下級，我們要確保班組職工思想的穩(wěn)定，要充分調(diào)動職工工作的積極性，催促班組成員嚴格遵守各項規(guī)章制度，在工作中對發(fā)覺的問題要準時進展指導和解決，增加班組的分散力，努力營造一個團結(jié)、高效的班組，使職工們用較高的工作熱忱和信念去完成各項任務。作為同級，我們和其他班組是合，在工作中要做到一切從大局動身，不能只顧部門利益，要將安全生產(chǎn)始終放在首位，大家分工不同，只有相互協(xié)作才能順當完成任務。
我們每天提前做好工作規(guī)劃，班前會布置任務，然后根據(jù)規(guī)劃去執(zhí)行，利用班后會總結(jié)當天工作中的缺乏并準時進展改良，這種方法叫pdca循環(huán)治理法。其實我們以前也根本上是這樣做的，只是對這種方法沒有一個科學、正確的熟悉，實際操作中常常消失疏漏。在工作中我們還要準時檢查職工是否按標準化作業(yè)，對違章作業(yè)準時進展查處，作為班組長對各項工作要嚴格要求，做到獎罰清楚、客觀公正、合理，多鼓勵和表揚職工，依據(jù)每名職工的特長合理安排工作，最大限度地發(fā)揮職工的潛能。
在以前，我只會干活，讓我在人前講講話很困難，遇到開會很少發(fā)言，尋常工作中只顧自己那點事兒，很少與班組成員進展私下溝通，在工作中往往是簡潔粗暴，工作很不順當，自己也不明白問題畢竟出在哪兒，通過這次學習讓我熟悉到了自己在溝通方面存在的缺乏，明白了良好的溝通力量對于班組長治理工作的重要性以及該怎么樣與人進展溝通。我認為溝通要講求方式方法，對于上級，首先得敬重他，本著聽從的'原則，要適應上級，理解上級，準時將工作的進展狀況反應給上級，要敢于誰出你的想法。對班組職工，要擅長傾聽他們的心聲，積極回應，要排解個人心情，要站在別人的角度想問題，與職工公平的溝通，關懷他們的生活，幫忙他們客服生活中的困難，讓大家感到我們是一個整體、一個團隊，努力樹立職工的責任感、使命感。
要擅長發(fā)覺別人的優(yōu)點，留意方法與人多溝通，把大事做細，小事做透，充分發(fā)揮人的主觀能動性，調(diào)動班組成員的熱忱，積極參加治理，才能取得好的工作成績。更要發(fā)覺自身的缺乏，積極主動的學習，把握更好、更新的治理手段，提高自己所在班組的業(yè)務水平和自己的溝通力量，不斷增加班組的分散力。
在今后的工作中，我將用所學到的班組治理學問在工作中去實踐，努力提高自身的綜合素養(yǎng)，以制度管人，轉(zhuǎn)變思想觀念，不斷開拓創(chuàng)新。通過這次學習，也使我對班組治理多了一份信念和決心，在以后的工作中會更得心應手，更有力的擔當上級布置得各項工作任務。