總結是我們對自己的成長和進步進行梳理的重要步驟。提高工作學習效率是合理安排時間的關鍵。9.總結范文中蘊含著豐富的經(jīng)驗和智慧，我們可以從中學習和借鑒
春節(jié)包餃子心得篇一
大年三十,我國北方都有吃餃子的習俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統(tǒng)的彎月形,還有把面皮對折后,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱之為“捏?！?有呈“元寶”形的,象征著財富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象征著新的一年五谷豐登。無論餃子什么模樣，都象征著老百姓對來年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿餃子的餡心種類更是數(shù)不勝數(shù)，以前，有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來越好了。
可你知道嗎?餃子不但好看，好吃，還有許多關于它的習俗呢!
春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始之時，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的鍋內;過去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長者和孩子吃，喻為尊老愛幼，其余家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時，主人還要故意煮破幾個，但盛出來時，卻不能說破、碎、爛等忌語，而要說是餃子“漲”了，“掙”了。你知道為什么嗎?因為餃子破了，包在里面的菜就會掉出來，而“菜”諧音“財”，合起來就是“漲財”或“掙財”餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨便擺放的，還有句俗語呢：千忙萬忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為“圈福”，又叫“聚財”;有的甚至規(guī)定，盤子無論大小，每只盤子只能擺放99個餃子，且要布滿整盤，因為“九”諧音“久”，擺放九十九個，就象征著“久久福不盡”。關于餃子，更有一個動人的傳說。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當時傷寒流行，病死的人很多。他想：“我會醫(yī)術，何不幫他們治治呢?”張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當?shù)卮盍艘粋€醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人，起名曰：驅寒嬌耳湯。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，不知不覺中耳朵都好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“嬌耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。后來，人們?yōu)榱思o念張仲景，每到過年時便都要煮餃子吃，逐漸成了習俗。
春節(jié)包餃子心得篇二
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇?！痹谌藗兊臍g聲笑語中，又迎來了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯!”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。
觀摩了一會兒后，我覺得包餃子并不太難，決定自己動手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽使喚，像長了腳一般跑來跑去，好不容易夾起來，卻一不小心掉在地上，當了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來“聽話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺，可算是沒有“逃跑”。哈哈!總算讓我逮住了一個。
仔細一瞧，咦?我包的餃子怎么站不起來?它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來。粗看是餃子，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來的是紅軍戰(zhàn)士，我的一看就是漢_，真是鮮明的對比呀!唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心，準備繼續(xù)包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢?”有了!我把餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了!接著，我把餃子皮對折，折彎一點。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵!終于做好了，這個餃子可和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。
初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生了?？粗沂斋@的“戰(zhàn)利品”，我心中無比自豪，我不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊!
包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運。隨著新年的到來，我祝大家在新年里都能交到好運!祝同學們在新年里學習進步!祝老師們在新年里工作順利、身體健康!祝我們偉大的祖國在新年里更加富強!
春節(jié)包餃子心得篇三
過年了，我家鄉(xiāng)有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。
取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個小月牙。
再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。
餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
春節(jié)包餃子心得篇四
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，同時也是家庭團圓、祭祖和表達祝福的時刻。而包餃子則是春節(jié)慶祝活動中必不可少的一項。每年，春節(jié)來臨之際，家家戶戶都會團聚在一起，一起包餃子。包餃子不僅是一種獨特的傳統(tǒng)習俗，更是家庭和親情的象征。在我多年的包餃子經(jīng)歷中，我深深地感受到了包餃子的樂趣和意義。
第一段：包餃子是春節(jié)的傳統(tǒng)習俗
春節(jié)是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，而包餃子則是春節(jié)的傳統(tǒng)習俗之一。包餃子是家庭團聚、親人和朋友相聚在一起的場合，同時也是祝福和祭祖的象征。包餃子的慶?；顒油ǔＴ诔χ古e行，全家人齊聚一堂，一起團結合作，展示各自的包餃子技巧。在這個過程中，每個人都可以感受到團結、和睦和溫暖的氛圍，更加體會到家庭和親情的重要性。
第二段：包餃子的樂趣和技巧
包餃子不僅是一種傳統(tǒng)習俗，也是一項極具樂趣和技巧的活動。首先，選擇并準備食材是包餃子的第一步，如面粉、豬肉、蝦仁、韭菜、蔬菜等。然后，要將面粉和水攪拌成團，揉至面團柔軟有韌性。接下來，將餡料攪拌均勻，并放入面團中。在包餃子的過程中，需要巧妙地將餡料包裹在面皮內，并將其捏緊，以防止餃子煮熟后爛開。此外，包餃子也有許多形狀和方式的變化，如水餃、鍋貼、云吞等。無論是包捏技巧還是形狀變化，每個家庭都有自己的獨特風格和經(jīng)驗。
第三段：包餃子的意義和象征
包餃子是一種團圓的象征。在包餃子的過程中，家人共同參與，貢獻自己的力量，共同完成一項任務。每個人的努力都是為了讓家庭更加團結和幸福，以迎接新的一年。包餃子也寓意著團聚和吉祥。餃子是半圓形的，類似于中國傳統(tǒng)的銀元寶。在包餃子時，人們希望家庭和諧、生活圓滿，也希望來年財源廣進。包餃子的過程中，大家團結合作、互助互助，也寓意著興旺和友情的象征。
第四段：包餃子的美味和回憶
包餃子不僅樂趣無窮，更是一種美味的享受。包好的餃子可以煮、蒸或煎，每一種方式都能帶來不同的口感和味道。無論是鮮香的豬肉餃子、還是韭菜餡的素菜餃子，都是大家喜愛的選擇。每當香氣四溢、味道鮮美的餃子端上桌時，我總能感受到滿滿的愛和自豪。此外，包餃子也是一種回憶的載體。在家庭團聚的時刻，我們可以一起包餃子，分享快樂、講述故事，把美好的回憶銘記在心中。
第五段：包餃子的意義延續(xù)
包餃子是一種傳統(tǒng)習俗，它承載著家庭團聚、親情祝福的意義，同時也是一種文化傳承和延續(xù)的方式。在包餃子的過程中，年輕人可以向年長者學習包餃子的技巧和經(jīng)驗，從而向下一代傳承這一美好的傳統(tǒng)。每年的新年之際，家人們都會齊聚一堂，繼續(xù)包餃子的傳統(tǒng)，感受家庭和睦和溫情的味道。包餃子的傳統(tǒng)在每一個家庭中得以延續(xù)，也成為生活中的一種樂趣和紀念。
總結：包餃子是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是春節(jié)慶祝活動中必不可少的一項。它不僅代表著團圓和祝福，更是一種樂趣和回憶的載體。通過包餃子，我們可以感受到家庭的溫暖和親情的重要性。無論是包餃子的樂趣和技巧，還是餃子所承載的意義和象征，都展示了中華民族獨特的傳統(tǒng)文化和價值觀。作為一名中國人，我驕傲地參與到包餃子的傳統(tǒng)中，并將其傳承下去。
春節(jié)包餃子心得篇五
在我的一生中，快樂就像天上的星星一樣多的數(shù)不清?，F(xiàn)在我就摘一個最讓我難以忘懷的星星把里面包含的快樂和大家分享一下吧!
星期六中午，我和媽媽去菜市買菜。媽媽對我說：“寶貝，今天吃什么菜?”我想了想說：“我們去買餃子吧。”媽媽微笑的點點頭同意了。我們去買材料，材料有：豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜、餃子皮……買好材料后我們回家了。我們來到了廚房開始工作了，媽媽先把東西切好，把菜洗好。媽媽說：“我們要做二種餃子：一種是豬肉、紅蘿卜、木耳餃、一種是玉米餃?！?BR> 我聚精會神地看著媽媽，媽媽先把豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜給煮熟，然后把蔥、豬肉、木耳、紅蘿卜放在一個盤子里攪和攪和，最后把餃子皮放在手心上，用筷子夾了適當?shù)娜怵W放在餃子皮的中間，用手把兩邊輕輕地捏緊，又用手在對折的部位捏成花邊型。媽媽對我說：“怎樣看清楚了嗎?”我胸有成竹地說：“當然看清楚了!”
我迫不及待想立即展現(xiàn)我的身手，我拿過餃子皮學媽媽的樣子放在手心上，用筷子夾適當?shù)娜怵W放在餃子皮上，我把餃子對折，這時我心想：快做好了，這下我的餃子一定包的很好。但并不是我心想的那樣，由于我用力過猛把餃子給捏出水來了?！鞍パ脚K死了”我一邊拿紙巾擦手，一邊嚷嚷著。我怕媽媽笑話我，我就又拿了一塊餃子皮包了起來，但把餃子皮給弄破了。這時我可是火冒三丈了，我把餃子皮猛地一扔生氣地說：“什么破餃子啊，不吃算了?！?BR> 媽媽親切地對我說：“別灰心，你自己不是經(jīng)常說‘堅持就就是勝利’嗎?”我想：是自己說過的呀，我自己都做不好還敢說別人嗎?于是我又拿起餃子皮放在手心上，夾起適當?shù)娜怵W放在餃子皮上認真的對折包了起來，終于做出了一個像模像樣的餃子了。不知不覺，我們把餃子給包好了。媽媽把餃子放進鍋里，過了一會兒只見餃子像銀色的小魚在熱騰騰的水里翻來覆去。
媽媽說：“餃子好了，叫你爸爸來吃吧!”我馬上把爸爸給叫過來。媽媽盛了一碗給我，盛了一碗給爸爸，又給她自己盛了一碗。我咬了一口玉米的。哇!聞著香吃著更香!這就是我最快樂的時光之一，在這吃包餃子的行動我真正體會到了“堅持就是勝利”這句話。我會永遠記得這次包餃子的。
春節(jié)包餃子心得篇六
新年到了，祝大家天天pretty，時時happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happy，new，year!
過年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說，“不會!”嘿嘿，其實我也不太會.昨天是虎年的最后一天，我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子，但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀!)，媽媽說，“妮兒，我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應了.我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說，“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說，“這并不好包呀!”我說，“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油，“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事，再包!我就不信包不好!我捏，我還捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一點餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢!有進步，再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭，卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來.
先看看媽媽怎么包的，(因為我汲取教訓了).看了一遍后，我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯，但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個，進步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹，變白了!
在包餃子時，媽媽放了一個硬幣，如果誰吃到了，就說明那個人有福.我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀!
終于包完了，累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了，可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道，這個餃子是我包的'，不足的是餡太少了!
嘿嘿，這個年我過得很快樂，你們呢?沒事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子心得篇七
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是家庭團聚、親朋好友相聚的時刻。而在這個特殊的節(jié)日里，我們三年級的小學生們有了一次難得的機會，那就是包餃子。我想，無論是對于我們小學生還是對于家長們來說，這是一次難忘而有意義的經(jīng)歷。下面我將分五個方面來談一下我在包餃子活動中的心得體會。
首先，包餃子讓我感受到了家庭和睦的溫馨氛圍。在平日里，父母總是忙于工作，很少有時間和我們一起做些事情?？墒窃诎溩拥幕顒又校铱吹搅税职謰寢尩哪欠輾g樂和放松，他們像朋友一樣與我交流、嬉戲，我們大家一起忙碌著包餃子，笑聲不斷。這些寶貴的時刻讓我感受到了家庭的和睦和溫暖。
其次，包餃子鍛煉了我的動手能力和協(xié)作能力。包餃子需要講究速度和技巧，只有快速而準確地包好餃子，才能保證餃子味道的好。跟爸爸媽媽一起動手包餃子，我學會了如何包餃子的技巧和方法，也明白了餃子皮的用料和搭配。同時，我們還要合作默契地分工合作，一個包餃子，一個拿餡料，一個包口子，大家分工明確，齊心協(xié)力地完成一道道餃子。
再次，包餃子讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。餃子是中國特有的美食，家家戶戶在春節(jié)期間都會包餃子，象征著團圓和幸福。包餃子是中華傳統(tǒng)文化的一部分，通過這個活動，我對傳統(tǒng)文化有了更深的了解。我明白了餃子的寓意，也學到了包餃子的要領。這種傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚，對我們培養(yǎng)中華民族的自尊心和自豪感具有重要意義。
此外，包餃子也讓我體驗到了美食帶來的快樂。吃是人們生活中最重要的事情之一，而美食更是讓人們心生歡喜的事物。包餃子，是為了美味而努力的過程。當我一個個包好的餃子被水煮之后，那飽滿的形狀和誘人的餡料，讓我胃口大開。每品嘗一個餃子，我都能感受到幸福和滿足。通過全家人的共同制作和共同享用，讓我們彼此更加親近，幸福感也得到了提升。
最后，包餃子不僅讓我學到了技巧，還培養(yǎng)了我對工作的責任感。在餃子制作的過程中，我明白了每一道工序的重要性，明白了每一個細節(jié)的關鍵性。如果丟三落四，會導致餃子過大或者過小，影響口感的好壞。因此，我在餃子制作過程中，學會了認真細致，對每一個餃子都做到精益求精的態(tài)度。這種責任感讓我在以后的學習和生活中也能更好地付諸行動，做到認真負責。
綜上所述，三年級的春節(jié)包餃子活動對我來說是一次有意義的經(jīng)歷。這次活動不僅讓我感受到了家庭的溫馨和和睦，鍛煉了我的動手能力和協(xié)作能力，讓我了解了傳統(tǒng)文化和美食的魅力，培養(yǎng)了我對工作的責任感。通過包餃子，不僅僅是解決了吃的問題，更是讓我們在品嘗美食的同時，體會到了家庭和諧的氛圍，增進了家人之間的感情。我們的餃子不僅是食物，更是一份對家庭、對這個傳統(tǒng)節(jié)日的祝福。
春節(jié)包餃子心得篇八
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是家庭團聚的時刻。在這個喜慶的日子里，家人們會聚在一起，親手包餃子，感受著親情與溫暖。一起包餃子的過程不僅是一種傳統(tǒng)習俗，更是一種表達愛意和陪伴的方式。在我?guī)图胰税溩拥倪^程中，我深深地感受到了家庭的溫馨和團結，也學到了許多重要的寶貴經(jīng)驗。
第一段：準備工作
在包餃子前，我們需要準備各種食材。首先，我們買來了一塊好的面粉，洗凈的蔬菜和新鮮的豬肉作為餡料。這個階段，除了準備食材外，還需要很多勞動力。全家人都參與其中，有人負責洗菜，有人切肉，有人揉面。這個過程中，大家互相幫助，互相配合，使準備工作更加順利。
第二段：包餃子的過程
一切準備就緒后，我們開始包餃子。包餃子的過程很有趣，也很考驗技巧。首先，我們將面粉揉成一個小小的團子，然后搟成一張又薄又圓的餃子皮。接著，我們把餡料放在餃子皮的中央，用手指把餃子皮沾上一點水，然后將餃子皮兩邊對折，捏緊。包好一個餃子后，就把它放在一邊。全家人一起操作，大家都在努力爭取速度和質量，有時候還會開些玩笑，增加歡樂的氣氛。
第三段：包餃子的趣事
在包餃子的過程中，總有一些趣事會發(fā)生。有的餃子會包成不規(guī)則的形狀，有的餃子會漏餡，甚至有時候會被調皮的小孩子偷吃幾口。這些小插曲雖然使我們的包餃子變得不太完美，但卻增添了歡樂和回憶。我們會一起笑，一起糾正錯誤，一起享受這個過程中帶來的快樂。
第四段：團聚的意義
春節(jié)是家庭團聚的時刻，而包餃子正是這種團聚的象征。在包餃子的過程中，每個家人都發(fā)揮著自己的作用，相互配合，相互關心。就像包餃子一樣，每個餃子都有著不同的形狀和大小，但它們卻都是屬于同一個家庭的一部分。這種團結和和睦的氛圍令人感到溫馨和幸福，也讓我們更加堅信家庭的力量。
第五段：包餃子的心得體會
通過包餃子的過程，我學到了許多重要的寶貴經(jīng)驗。首先，團結合作是成功的關鍵。每個人都要發(fā)揮自己的優(yōu)勢，共同完成一個目標。其次，耐心和細心是取得好結果的必備因素。要把每個餃子包好，需要耐心和細心的態(tài)度，不能急躁。最后，家庭的團聚是最重要的。家人之間的互相關心和理解是家庭和睦的基石，也是包餃子背后的真正目的。
總結：通過幫家人包餃子，我體會到了家庭的溫馨和團結，學到了團結合作、耐心和細心的重要性。春節(jié)雖然只有短短幾天，但我們?yōu)榱诉@一刻的團聚和歡笑，會付出更多的努力和汗水。我相信，每當春節(jié)來臨時，我們都會懷著喜悅的心情，一起包餃子，讓這份傳統(tǒng)和溫情，代代相傳下去。
春節(jié)包餃子心得篇九
新年到了，祝大家天天pretty，時時happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happynewyear!
過年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說“不會!”嘿嘿，其實我也不太會.昨天是狗年的最后一天，我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子，但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀!)，媽媽說“妮兒，我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應了.我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說“這并不好包呀!”我說“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事，再包!我就不信包不好!我捏，我還捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一點餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢!有進步，再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭，卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來.
先看看媽媽怎么包的，(因為我汲取教訓了).看了一遍后，我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯，但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個，進步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹，變白了!
在包餃子時，媽媽放了一個硬幣，如果誰吃到了，就說明那個人有福.我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀!
終于包完了，累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了，可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道，這個餃子是我包的，不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂的事!
嘿嘿，這個年我過得很快樂，你們呢?沒事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子心得感悟范文5
每年不管是過大年還是過小年，每個人家里都會吃餃子。也都會包餃子。當然，我和媽媽也不例外。這不，今天過小年，我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會兒，打算下午包餃子，我聽到了這個消息，高興地只跟媽媽說“媽媽，一會兒你包餃子的時候叫我一聲，我?guī)湍惆??！庇谑俏议_心的玩兒起了電腦，媽媽告訴我讓我200時叫她。我高高興興的答應了。到了兩點，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛(wèi)生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽說“一會包的時候千萬別忘了叫我?！边@是媽媽說“一會我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子?！?BR> 媽媽開始準備了，不大一會兒，媽媽叫了我一聲說“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來，擇了，一會兒要用。我邊答應，邊問了一句，面和好了嗎?我竟沒想到，媽媽的速度會這么快，這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會，我也干完了。(在我擇韭菜的時候媽媽在玩電腦)。
洗好韭菜，再由媽媽來把它洗好，切好。
終于開始包餃子了，于是，我和媽媽分好工媽媽搟皮我來包。其實，包餃子也不是太難就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問問媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里，因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。(忘了說一下，餃子是豬肉韭菜餡的)
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來，一個個胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問爸爸“餃子好吃嗎?”爸爸說“好吃?！?BR> 通過這次包餃子，我知道了，只有一家人團結起來，就可以干成任何事。同時，提前祝大家春節(jié)快樂!
春節(jié)包餃子心得篇十
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇;千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符!”在一陣陣熱鬧的爆竹聲中，我們又迎來了一個熱鬧的春節(jié)!
吃餃子是春節(jié)的重要習俗之一，媽媽早早的就從冰箱里把肉餡兒和餃子皮拿了出來，準備包餃子。我也嚷著要學包餃子，在媽媽的耐心指導下，我小心翼翼地把肉餡放到薄薄的餃子皮上面，然后在把肉餡和餃子皮之間的空隙捏緊。剛開始的時候，因為肉餡放的多，餃子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。這時候媽媽教我不要貪心，在多次失敗后我終于可以把餃子包的緊還讓餃子多了一些好看的花紋。不一會兒包了一盤，哈哈看著一個個又大又胖的餃子像一個個小士兵一樣整齊排著隊，心里喜滋滋的!
包完餃子，媽媽燒開水就把一個個餃子下鍋了，不一會兒一個個又大又胖的“小士兵”飄起來，肚子鼓得圓圓的，媽媽說可以出鍋了!
爸爸迫不及待把餃子住嘴里一塞，“哇”真好吃!爸爸說：“兒子，你包的餃子棒棒噠，給你點贊!”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好嗎?“我得意地說道。爸爸喜滋滋地說：“我越來越欣賞你做事的態(tài)度，看來你真是長大了!”這個春節(jié)，我們一家人其樂融融的在一起吃著香噴噴的餃子，看著春節(jié)晚會，很是開心!
春節(jié)包餃子心得篇十一
新春佳節(jié)到了，到處張燈結彩，喜氣洋洋。在歡樂的氣氛中，少不了美味的年夜飯，更少了不象征吉祥如間的餃子。
盼星星盼月亮，終于盼到了除夕，今年我非常想親手包餃子，我把這個想法告訴了爺爺，爺爺爽快的答應了，他從冰箱里拿出早就準備好的肉餡和皮，耐心的教我。他把皮攤在手里。蘸點水，放上合適的肉餡，合起來，輕輕對折，捏出花邊，一個像模像樣的“金元寶”誕生了。爺爺做完示范，嫻熟地包起來了。
于是我照著爺爺?shù)臉幼?，蘸水、放肉餡，對折，捏花邊。包好后，拿來一瞧，覺得很滿意，我左看看，右看看，覺得一點都不像餃子，我就再捏了捏花邊，再瞅瞅，原來是個包子正咧開嘴巴笑呢！
然后我又開始了第二次嘗試，但這次雖然不是包子，卻是個扁豆，于是我又嘗試了許多次，不是包子就是扁豆。后來我開始總結原因，原來是我沒有把握好放肉餡的多少。媽媽告訴我：”肉餡要放在皮中心，要放得合適才行?！?BR> 這一次我很小心很小心的做著每一步，終于做成了“金元寶”，我高興得一蹦三尺高。
煮好餃子，我吃著自己包的餃子，心里暖融融的，暖透了我的五臟六腑。
今年我學了包餃子，我過了一個有意義的新年。
春節(jié)包餃子心得篇十二
我特別愛吃奶奶做的餃子，今天是春節(jié)，我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。
等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了，干枯的手背上已經(jīng)布滿了青色血管，可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個大胖餃子?？杀”〉娘溩悠ぴ谖沂掷锊宦犑箚荆Y果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無章地擺在一起，好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來，包餃子要有耐心?！彼纸o我示范了一次，說：“捏花紋是比較難的，你就負責放餡吧?！本瓦@樣，我們互相配合，包出了一個又一個漂亮的餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開，餃子又慢慢地浮了起來，一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看，因為實在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個胖餃子了。
春節(jié)包餃子心得篇十三
每年的春節(jié)都是小朋友最開心的日子。不僅僅因為家人團聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢，而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是了。
說起包餃子，我的爸爸算是一個“高手”了。
先說說餃子皮，雖然現(xiàn)在菜市場有現(xiàn)成的餃子皮，不過我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒有買搟面杖的時候，他還用啤酒瓶來搟呢，這在我小時候的印象中特別的深刻。
其實自己做的餃子皮，嚼勁當然是更好啦，而在制作的過程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學的時候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時候，大人還是會選擇直接買現(xiàn)成的餃子皮。
不過，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因為大家喜歡吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的，有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡單地放了些蔥，可調出來的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡，接下來就是包餃子了?？粗职窒褡兡g一樣的，一會就包好一個，我真的特羨慕?？墒沁@功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認真觀察著他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。
從最開始捏的跟包子一樣，到后來漸漸地有些餃子樣了，終于我也學會包餃子了。
所以，對我來說，不僅僅是吃，其實也是一種生活體驗，那種吃到自己親手包的餃子的感覺，特有成就感呢。
春節(jié)包餃子心得篇十四
春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，我感受最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先預備好的餡兒，預備包餃子?？赐觌娨暵?lián)歡晚會，爸爸媽媽就開頭包餃子了?？粗麄儼哪且粋€個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，預備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中心，把餃子皮的兩端往中間一合，用勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，抓緊把餡兒堵住，可皮兒照舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的`皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，似乎摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭?！皝?，我教你！”說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信念，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口用勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我根據(jù)這個方法連包了好幾個。
這時，媽媽說：“開頭煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親自包的餃子，我心里有一種說不出的興奮。
春節(jié)包餃子心得篇十五
一年一度的春節(jié)到了，爸爸因工作要留在普光，不能回來和我們一起過年。于是，我跟媽媽踏上了南去的路，陪爸爸一起過春節(jié)。
到了爸爸那里已是大年二十九了。爸爸那里的伯伯、叔叔們仍在辛勤的工作著。看著辛勤工作的人們，我和媽媽商量為他們做些什么吧！我想，在幼兒園的時候老師就教過我們包餃子，而且我包的還很不錯呢。于是我說：“明天就是年三十了，在家里我們都要吃餃子，不如明天我們給他們包些餃子吧?！薄昂弥饕狻眿寢屨f。
第二天早上，爸爸單位的起床號一響，我就從床上蹦起來叫：“媽媽，快點起床，別忘了我們的計劃?。 卑职终f：“兒子，晚上這里要放禮花，還有很多活動呢，你今天晚上要晚睡了，還是多睡一會吧。”我說：“不，我和媽媽還有計劃呢”。爸爸問：“什么計劃呀？”我說：“就不告訴你，到時候你就知道了，快去上班吧?！?BR> 等爸爸一走，我和媽媽急忙收拾完畢來到爸爸樓下的小廚房忙活起來。首先，我先幫媽媽撿菜，媽媽剁肉餡，這是我第一次撿菜，手忙腳亂的，把菜也弄亂七八糟的。媽媽說：“你仔細一點，慢慢撿，最后把它們擺放整齊?！痹谖液蛬寢岧R心合力的努力下，很快菜和肉終于被我們摻合在一起了，媽媽又放進了很多調料把餡子調出好吃的味道。這些都做完之后，媽媽拿出事先和好的面說：“兒子，我們可以開工了?，F(xiàn)在分工，我來搟皮，你來包。記得一定要把邊捏緊啊！”“好的，媽媽你就放心吧！”我說。于是，我跟媽媽開始包餃子了。拿起媽媽搟好的餃子皮，我把它放進我的小手心里，再放進一團餡，然后把餃子的小邊一點點緊緊的捏在一起，一個美麗的小餃子在我的手里誕生了。沒包幾個我就滿頭大汗了，也忘記了滿手的面譜就往臉上蹭去，不一會我就成了滿臉面譜的小花貓。媽媽被我搞笑的樣子逗的開懷大笑。我有點生氣的說：“人家這么辛苦的包餃子，你還笑我啊！”
春節(jié)包餃子心得篇十六
餃子是中國歷史悠久的一種傳統(tǒng)美食，民間有“好吃不過餃子”的俗語。一年一度的春節(jié)來臨了，那一天我們全家都要吃餃子。
包餃子的場面可謂熱鬧非凡!首先媽媽揉面團，只見她熟練地將面粉和水按比例和好，不一會兒一個光滑的面團就揉好了;接著我搟餃子皮，一個個面劑子在我面前乖乖站好，任由我將他們拍成小圓餅，然后左右開弓，將一個個小圓餅變成了大大的中間厚四周薄的餃子皮;然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著餃子，隨著時間的流逝，一個面團就這樣變成了圓的，扁的，胖的，瘦的等各種形態(tài)的餃子，打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音，我們一家有說有笑歡鬧的聲音，彌漫了整個屋子。
終于我搟完餃子皮也加入了包餃子大軍。首先把左手四個手指彎曲，然后把餃子皮放在上面，右手用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，這時的餃子餡像一個炸毛的線團子，我又用筷子將餃子餡收攏好，沿著餃子皮的邊緣重合，最后兩個大拇指用力一捏，一個“小胖子”出爐啦!一系列工序完成我已經(jīng)累得不行了，但是打算放棄時，是這個“小胖子“給了我力量，讓我繼續(xù)下去，重振旗鼓?？粗约鹤罱K的勞動成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我簡直是一個“餃子俠”呀!我驕傲地指著我的餃子對家人說：“瞧瞧我這些完美的餃子!”這時一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵，人們已經(jīng)在放鞭炮慶祝春節(jié)啦!
餃子包好就準備下鍋了，一個個“小胖子”在鍋中翻滾，等上幾分鐘以后就可以吃啦，想到這我的口水都要流出來了。
據(jù)說古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”，餃子起源于東漢時期，為東漢張仲景首創(chuàng)，當時餃子本是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡。
吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，看似簡單的餃子卻蘊含了許多生活哲理，成功和失敗之間只有一門之隔，堅持下去就一定會走向成功，不努力不堅持，永遠是看不到成功的。
春節(jié)包餃子心得篇十七
春節(jié)時，讓我難忘的事有很多，但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦！
除夕那天晚上，媽媽拿出來滿滿一大碗調好的餡，準備開始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了，我和爸爸在看晚會，媽媽和姐姐就開始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺得很好玩，便不由的拿起一張餃子皮兒準備包起來。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間，然后把餃子皮兒的兩端往中間一合，就出現(xiàn)了一個半圓形的“元寶”，我用力一捏，想把它捏緊，不料，里面的餡兒像一只小蟲子一樣，從餃子皮的側面拱了出來，我一看，連忙想把餡堵住，可皮兒依舊“張著大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發(fā)上，嘴撅著，心想：什么嘛！一點也不好玩，還包的滿手都是餡兒，還包的滿手都是餡兒，可我轉念一想：我不應該這樣?。∽鍪裁词露家心托?，再說了“失敗是成功之母”嘛！于是，我找姐姐請教。
“老姐！快來教我包餃子！”姐姐一聽我這大嗓門，就說：“一邊涼快去！就你還想包餃子？別異想天開了！你還是一邊等著吃餃子吧！”哼！不教就不教，難道就你包的好嗎？等我學會了，看你還有什么好說的！
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子，就走過來對我說：“是不是泄氣了？來，我教你！”在媽媽的指引下，我慢慢的學著。終于，我也包出了一個標準的“金元寶”了！
這一次吃餃子，我感覺，那是我吃過最好吃的餃子！
春節(jié)包餃子心得篇十八
在除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點點兒餡，再對折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好了。
晚上，我吃著自己做的餃子，心里別提有多高興啦！
這次自己包餃子的經(jīng)歷讓我終生難忘，因為這件事使我明白，只要不斷努力，就會取得成功。
春節(jié)包餃子心得篇十九
中國的'傳統(tǒng)文化有很多很多，如:中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦！
春節(jié)時，我們全家總是忙個不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學包餃子呢！
媽媽告訴我:“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個餃子就包好了”。我心想:“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說:“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細洗干凈后就開始用刀切了起來，好幾次險些切到手。過了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進去，四周沾了點水，正準備用力時，餃子皮像個頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個了，個個樣子精美可愛。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說:“你這包的是餃子嗎？待會兒自己吃喲！”我聽了，調皮地點了點頭，心想:“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個沒有主心骨的風箏，全散架了。
吃晚飯時，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
春節(jié)包餃子心得篇二十
春節(jié)是中國傳統(tǒng)文化中最重要的節(jié)日之一，也是全家團結、歡聚一堂的時刻。在過去的幾年里，我在春節(jié)期間有幸?guī)椭胰税溩?，讓我感受到了濃厚的親情和傳統(tǒng)習俗的魅力。包餃子成為了我和家人之間聯(lián)系感情、增進了解的重要方式。下面，我將分享我在春節(jié)幫家人包餃子的心得體會。
第一段：包餃子前的準備
在春節(jié)這個特殊的日子里，我和家人一起準備餃子的材料和調料。提前購買好新鮮的豬肉、白菜等食材，早早地準備好清洗、切碎和拌餡的工作。這一過程讓我感受到了家人之間的默契和團結。每個人都分工明確，忙碌而又有序地準備食材，互相幫助之間流露出無私與和諧。這樣的準備工作不僅讓我學會了耐心與細致，更增進了我和家人之間的感情。
第二段：包餃子的技巧和經(jīng)驗
包餃子是一門技術活，需要掌握一些技巧和經(jīng)驗。在幫助家人包餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)掌握好餃子皮的搟面和餡料的量非常重要。餃子皮要搟薄而不易破裂，這需要熟練的手法和合適的壓力。餡料的調制也需要一定的經(jīng)驗，要有適量的鹽和調料，讓餃子的味道更加美味可口。通過多次的嘗試和家人的指導，我逐漸掌握了包餃子的技巧，并成功地包出了一塊塊飽滿的餃子。
第三段：包餃子的樂趣和意義
包餃子不僅是一項傳統(tǒng)技藝，更是一種家人之間互動交流和共同體驗的方式。大家坐在一起，圍繞著餃子擺開，一邊包餃子一邊交流。笑聲和歡聲不斷回蕩在屋子里，創(chuàng)造出一種輕松和快樂的氛圍。在這個過程中，我和家人分享了許多開心的事情，聊起了以往的趣事，也談論了人生的感悟。這些寶貴的家庭時光讓大家都感受到家的溫暖和幸福。同時，包餃子也有著特殊的象征意義，象征著團圓、祈福和美滿。每一口餃子都帶著家人的關愛和祝福，吃下去就意味著幸福和吉祥。
第四段：餃子的文化傳承
包餃子不僅是中國傳統(tǒng)文化的一部分，也是一種文化傳承的方式。在過去的幾年，我在包餃子的過程中學到了很多家傳的食譜和做法。我學會了如何選擇優(yōu)質的食材，如何熟練地搟面皮，如何包出美觀的餃子形狀等等。這些傳統(tǒng)的經(jīng)驗和技巧在我以后的生活中也會派上用場。而我也很愿意將這些傳統(tǒng)的包餃子的技能傳給下一代，讓更多的人了解和享受到這一傳統(tǒng)習俗的魅力。
第五段：對春節(jié)包餃子的心得總結
通過幫助家人包餃子，我深刻地體會到了家庭的溫暖和幸福。包餃子不僅是一種傳統(tǒng)的美食方式，更是一種傳遞家庭情感和教育子女的方式。在春節(jié)這個特殊的日子里，每一次的包餃子都給我?guī)砹藷o盡的樂趣和回憶。我愿意通過包餃子這個簡單的方式，表達對家人的感激和祝福，并傳承這一傳統(tǒng)習俗。我相信，在未來的春節(jié)里，我會繼續(xù)為家人包餃子，為我們的家庭增添更多的歡樂和溫情。
春節(jié)包餃子心得篇一
大年三十,我國北方都有吃餃子的習俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統(tǒng)的彎月形,還有把面皮對折后,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱之為“捏?！?有呈“元寶”形的,象征著財富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象征著新的一年五谷豐登。無論餃子什么模樣，都象征著老百姓對來年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿餃子的餡心種類更是數(shù)不勝數(shù)，以前，有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來越好了。
可你知道嗎?餃子不但好看，好吃，還有許多關于它的習俗呢!
春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始之時，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的鍋內;過去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長者和孩子吃，喻為尊老愛幼，其余家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時，主人還要故意煮破幾個，但盛出來時，卻不能說破、碎、爛等忌語，而要說是餃子“漲”了，“掙”了。你知道為什么嗎?因為餃子破了，包在里面的菜就會掉出來，而“菜”諧音“財”，合起來就是“漲財”或“掙財”餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨便擺放的，還有句俗語呢：千忙萬忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為“圈福”，又叫“聚財”;有的甚至規(guī)定，盤子無論大小，每只盤子只能擺放99個餃子，且要布滿整盤，因為“九”諧音“久”，擺放九十九個，就象征著“久久福不盡”。關于餃子，更有一個動人的傳說。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當時傷寒流行，病死的人很多。他想：“我會醫(yī)術，何不幫他們治治呢?”張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當?shù)卮盍艘粋€醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人，起名曰：驅寒嬌耳湯。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，不知不覺中耳朵都好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“嬌耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。后來，人們?yōu)榱思o念張仲景，每到過年時便都要煮餃子吃，逐漸成了習俗。
春節(jié)包餃子心得篇二
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇?！痹谌藗兊臍g聲笑語中，又迎來了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯!”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。
觀摩了一會兒后，我覺得包餃子并不太難，決定自己動手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽使喚，像長了腳一般跑來跑去，好不容易夾起來，卻一不小心掉在地上，當了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來“聽話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺，可算是沒有“逃跑”。哈哈!總算讓我逮住了一個。
仔細一瞧，咦?我包的餃子怎么站不起來?它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來。粗看是餃子，細看像湯圓，它和媽媽包的餃子放在一起，媽媽做出來的是紅軍戰(zhàn)士，我的一看就是漢_，真是鮮明的對比呀!唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心，準備繼續(xù)包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢?”有了!我把餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了!接著，我把餃子皮對折，折彎一點。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵!終于做好了，這個餃子可和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。
初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生了?？粗沂斋@的“戰(zhàn)利品”，我心中無比自豪，我不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊!
包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運。隨著新年的到來，我祝大家在新年里都能交到好運!祝同學們在新年里學習進步!祝老師們在新年里工作順利、身體健康!祝我們偉大的祖國在新年里更加富強!
春節(jié)包餃子心得篇三
過年了，我家鄉(xiāng)有一風俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。
取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個小月牙。
再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。
餃子蒸熟了，媽媽一打開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
春節(jié)包餃子心得篇四
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，同時也是家庭團圓、祭祖和表達祝福的時刻。而包餃子則是春節(jié)慶祝活動中必不可少的一項。每年，春節(jié)來臨之際，家家戶戶都會團聚在一起，一起包餃子。包餃子不僅是一種獨特的傳統(tǒng)習俗，更是家庭和親情的象征。在我多年的包餃子經(jīng)歷中，我深深地感受到了包餃子的樂趣和意義。
第一段：包餃子是春節(jié)的傳統(tǒng)習俗
春節(jié)是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，而包餃子則是春節(jié)的傳統(tǒng)習俗之一。包餃子是家庭團聚、親人和朋友相聚在一起的場合，同時也是祝福和祭祖的象征。包餃子的慶?；顒油ǔＴ诔χ古e行，全家人齊聚一堂，一起團結合作，展示各自的包餃子技巧。在這個過程中，每個人都可以感受到團結、和睦和溫暖的氛圍，更加體會到家庭和親情的重要性。
第二段：包餃子的樂趣和技巧
包餃子不僅是一種傳統(tǒng)習俗，也是一項極具樂趣和技巧的活動。首先，選擇并準備食材是包餃子的第一步，如面粉、豬肉、蝦仁、韭菜、蔬菜等。然后，要將面粉和水攪拌成團，揉至面團柔軟有韌性。接下來，將餡料攪拌均勻，并放入面團中。在包餃子的過程中，需要巧妙地將餡料包裹在面皮內，并將其捏緊，以防止餃子煮熟后爛開。此外，包餃子也有許多形狀和方式的變化，如水餃、鍋貼、云吞等。無論是包捏技巧還是形狀變化，每個家庭都有自己的獨特風格和經(jīng)驗。
第三段：包餃子的意義和象征
包餃子是一種團圓的象征。在包餃子的過程中，家人共同參與，貢獻自己的力量，共同完成一項任務。每個人的努力都是為了讓家庭更加團結和幸福，以迎接新的一年。包餃子也寓意著團聚和吉祥。餃子是半圓形的，類似于中國傳統(tǒng)的銀元寶。在包餃子時，人們希望家庭和諧、生活圓滿，也希望來年財源廣進。包餃子的過程中，大家團結合作、互助互助，也寓意著興旺和友情的象征。
第四段：包餃子的美味和回憶
包餃子不僅樂趣無窮，更是一種美味的享受。包好的餃子可以煮、蒸或煎，每一種方式都能帶來不同的口感和味道。無論是鮮香的豬肉餃子、還是韭菜餡的素菜餃子，都是大家喜愛的選擇。每當香氣四溢、味道鮮美的餃子端上桌時，我總能感受到滿滿的愛和自豪。此外，包餃子也是一種回憶的載體。在家庭團聚的時刻，我們可以一起包餃子，分享快樂、講述故事，把美好的回憶銘記在心中。
第五段：包餃子的意義延續(xù)
包餃子是一種傳統(tǒng)習俗，它承載著家庭團聚、親情祝福的意義，同時也是一種文化傳承和延續(xù)的方式。在包餃子的過程中，年輕人可以向年長者學習包餃子的技巧和經(jīng)驗，從而向下一代傳承這一美好的傳統(tǒng)。每年的新年之際，家人們都會齊聚一堂，繼續(xù)包餃子的傳統(tǒng)，感受家庭和睦和溫情的味道。包餃子的傳統(tǒng)在每一個家庭中得以延續(xù)，也成為生活中的一種樂趣和紀念。
總結：包餃子是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是春節(jié)慶祝活動中必不可少的一項。它不僅代表著團圓和祝福，更是一種樂趣和回憶的載體。通過包餃子，我們可以感受到家庭的溫暖和親情的重要性。無論是包餃子的樂趣和技巧，還是餃子所承載的意義和象征，都展示了中華民族獨特的傳統(tǒng)文化和價值觀。作為一名中國人，我驕傲地參與到包餃子的傳統(tǒng)中，并將其傳承下去。
春節(jié)包餃子心得篇五
在我的一生中，快樂就像天上的星星一樣多的數(shù)不清?，F(xiàn)在我就摘一個最讓我難以忘懷的星星把里面包含的快樂和大家分享一下吧!
星期六中午，我和媽媽去菜市買菜。媽媽對我說：“寶貝，今天吃什么菜?”我想了想說：“我們去買餃子吧。”媽媽微笑的點點頭同意了。我們去買材料，材料有：豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜、餃子皮……買好材料后我們回家了。我們來到了廚房開始工作了，媽媽先把東西切好，把菜洗好。媽媽說：“我們要做二種餃子：一種是豬肉、紅蘿卜、木耳餃、一種是玉米餃?！?BR> 我聚精會神地看著媽媽，媽媽先把豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜給煮熟，然后把蔥、豬肉、木耳、紅蘿卜放在一個盤子里攪和攪和，最后把餃子皮放在手心上，用筷子夾了適當?shù)娜怵W放在餃子皮的中間，用手把兩邊輕輕地捏緊，又用手在對折的部位捏成花邊型。媽媽對我說：“怎樣看清楚了嗎?”我胸有成竹地說：“當然看清楚了!”
我迫不及待想立即展現(xiàn)我的身手，我拿過餃子皮學媽媽的樣子放在手心上，用筷子夾適當?shù)娜怵W放在餃子皮上，我把餃子對折，這時我心想：快做好了，這下我的餃子一定包的很好。但并不是我心想的那樣，由于我用力過猛把餃子給捏出水來了?！鞍パ脚K死了”我一邊拿紙巾擦手，一邊嚷嚷著。我怕媽媽笑話我，我就又拿了一塊餃子皮包了起來，但把餃子皮給弄破了。這時我可是火冒三丈了，我把餃子皮猛地一扔生氣地說：“什么破餃子啊，不吃算了?！?BR> 媽媽親切地對我說：“別灰心，你自己不是經(jīng)常說‘堅持就就是勝利’嗎?”我想：是自己說過的呀，我自己都做不好還敢說別人嗎?于是我又拿起餃子皮放在手心上，夾起適當?shù)娜怵W放在餃子皮上認真的對折包了起來，終于做出了一個像模像樣的餃子了。不知不覺，我們把餃子給包好了。媽媽把餃子放進鍋里，過了一會兒只見餃子像銀色的小魚在熱騰騰的水里翻來覆去。
媽媽說：“餃子好了，叫你爸爸來吃吧!”我馬上把爸爸給叫過來。媽媽盛了一碗給我，盛了一碗給爸爸，又給她自己盛了一碗。我咬了一口玉米的。哇!聞著香吃著更香!這就是我最快樂的時光之一，在這吃包餃子的行動我真正體會到了“堅持就是勝利”這句話。我會永遠記得這次包餃子的。
春節(jié)包餃子心得篇六
新年到了，祝大家天天pretty，時時happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happy，new，year!
過年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說，“不會!”嘿嘿，其實我也不太會.昨天是虎年的最后一天，我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子，但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀!)，媽媽說，“妮兒，我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應了.我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說，“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說，“這并不好包呀!”我說，“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油，“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事，再包!我就不信包不好!我捏，我還捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一點餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢!有進步，再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭，卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來.
先看看媽媽怎么包的，(因為我汲取教訓了).看了一遍后，我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯，但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個，進步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹，變白了!
在包餃子時，媽媽放了一個硬幣，如果誰吃到了，就說明那個人有福.我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀!
終于包完了，累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了，可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道，這個餃子是我包的'，不足的是餡太少了!
嘿嘿，這個年我過得很快樂，你們呢?沒事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子心得篇七
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是家庭團聚、親朋好友相聚的時刻。而在這個特殊的節(jié)日里，我們三年級的小學生們有了一次難得的機會，那就是包餃子。我想，無論是對于我們小學生還是對于家長們來說，這是一次難忘而有意義的經(jīng)歷。下面我將分五個方面來談一下我在包餃子活動中的心得體會。
首先，包餃子讓我感受到了家庭和睦的溫馨氛圍。在平日里，父母總是忙于工作，很少有時間和我們一起做些事情?？墒窃诎溩拥幕顒又校铱吹搅税职謰寢尩哪欠輾g樂和放松，他們像朋友一樣與我交流、嬉戲，我們大家一起忙碌著包餃子，笑聲不斷。這些寶貴的時刻讓我感受到了家庭的和睦和溫暖。
其次，包餃子鍛煉了我的動手能力和協(xié)作能力。包餃子需要講究速度和技巧，只有快速而準確地包好餃子，才能保證餃子味道的好。跟爸爸媽媽一起動手包餃子，我學會了如何包餃子的技巧和方法，也明白了餃子皮的用料和搭配。同時，我們還要合作默契地分工合作，一個包餃子，一個拿餡料，一個包口子，大家分工明確，齊心協(xié)力地完成一道道餃子。
再次，包餃子讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。餃子是中國特有的美食，家家戶戶在春節(jié)期間都會包餃子，象征著團圓和幸福。包餃子是中華傳統(tǒng)文化的一部分，通過這個活動，我對傳統(tǒng)文化有了更深的了解。我明白了餃子的寓意，也學到了包餃子的要領。這種傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚，對我們培養(yǎng)中華民族的自尊心和自豪感具有重要意義。
此外，包餃子也讓我體驗到了美食帶來的快樂。吃是人們生活中最重要的事情之一，而美食更是讓人們心生歡喜的事物。包餃子，是為了美味而努力的過程。當我一個個包好的餃子被水煮之后，那飽滿的形狀和誘人的餡料，讓我胃口大開。每品嘗一個餃子，我都能感受到幸福和滿足。通過全家人的共同制作和共同享用，讓我們彼此更加親近，幸福感也得到了提升。
最后，包餃子不僅讓我學到了技巧，還培養(yǎng)了我對工作的責任感。在餃子制作的過程中，我明白了每一道工序的重要性，明白了每一個細節(jié)的關鍵性。如果丟三落四，會導致餃子過大或者過小，影響口感的好壞。因此，我在餃子制作過程中，學會了認真細致，對每一個餃子都做到精益求精的態(tài)度。這種責任感讓我在以后的學習和生活中也能更好地付諸行動，做到認真負責。
綜上所述，三年級的春節(jié)包餃子活動對我來說是一次有意義的經(jīng)歷。這次活動不僅讓我感受到了家庭的溫馨和和睦，鍛煉了我的動手能力和協(xié)作能力，讓我了解了傳統(tǒng)文化和美食的魅力，培養(yǎng)了我對工作的責任感。通過包餃子，不僅僅是解決了吃的問題，更是讓我們在品嘗美食的同時，體會到了家庭和諧的氛圍，增進了家人之間的感情。我們的餃子不僅是食物，更是一份對家庭、對這個傳統(tǒng)節(jié)日的祝福。
春節(jié)包餃子心得篇八
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是家庭團聚的時刻。在這個喜慶的日子里，家人們會聚在一起，親手包餃子，感受著親情與溫暖。一起包餃子的過程不僅是一種傳統(tǒng)習俗，更是一種表達愛意和陪伴的方式。在我?guī)图胰税溩拥倪^程中，我深深地感受到了家庭的溫馨和團結，也學到了許多重要的寶貴經(jīng)驗。
第一段：準備工作
在包餃子前，我們需要準備各種食材。首先，我們買來了一塊好的面粉，洗凈的蔬菜和新鮮的豬肉作為餡料。這個階段，除了準備食材外，還需要很多勞動力。全家人都參與其中，有人負責洗菜，有人切肉，有人揉面。這個過程中，大家互相幫助，互相配合，使準備工作更加順利。
第二段：包餃子的過程
一切準備就緒后，我們開始包餃子。包餃子的過程很有趣，也很考驗技巧。首先，我們將面粉揉成一個小小的團子，然后搟成一張又薄又圓的餃子皮。接著，我們把餡料放在餃子皮的中央，用手指把餃子皮沾上一點水，然后將餃子皮兩邊對折，捏緊。包好一個餃子后，就把它放在一邊。全家人一起操作，大家都在努力爭取速度和質量，有時候還會開些玩笑，增加歡樂的氣氛。
第三段：包餃子的趣事
在包餃子的過程中，總有一些趣事會發(fā)生。有的餃子會包成不規(guī)則的形狀，有的餃子會漏餡，甚至有時候會被調皮的小孩子偷吃幾口。這些小插曲雖然使我們的包餃子變得不太完美，但卻增添了歡樂和回憶。我們會一起笑，一起糾正錯誤，一起享受這個過程中帶來的快樂。
第四段：團聚的意義
春節(jié)是家庭團聚的時刻，而包餃子正是這種團聚的象征。在包餃子的過程中，每個家人都發(fā)揮著自己的作用，相互配合，相互關心。就像包餃子一樣，每個餃子都有著不同的形狀和大小，但它們卻都是屬于同一個家庭的一部分。這種團結和和睦的氛圍令人感到溫馨和幸福，也讓我們更加堅信家庭的力量。
第五段：包餃子的心得體會
通過包餃子的過程，我學到了許多重要的寶貴經(jīng)驗。首先，團結合作是成功的關鍵。每個人都要發(fā)揮自己的優(yōu)勢，共同完成一個目標。其次，耐心和細心是取得好結果的必備因素。要把每個餃子包好，需要耐心和細心的態(tài)度，不能急躁。最后，家庭的團聚是最重要的。家人之間的互相關心和理解是家庭和睦的基石，也是包餃子背后的真正目的。
總結：通過幫家人包餃子，我體會到了家庭的溫馨和團結，學到了團結合作、耐心和細心的重要性。春節(jié)雖然只有短短幾天，但我們?yōu)榱诉@一刻的團聚和歡笑，會付出更多的努力和汗水。我相信，每當春節(jié)來臨時，我們都會懷著喜悅的心情，一起包餃子，讓這份傳統(tǒng)和溫情，代代相傳下去。
春節(jié)包餃子心得篇九
新年到了，祝大家天天pretty，時時happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happynewyear!
過年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說“不會!”嘿嘿，其實我也不太會.昨天是狗年的最后一天，我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子，但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀!)，媽媽說“妮兒，我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應了.我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說“這并不好包呀!”我說“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事，再包!我就不信包不好!我捏，我還捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一點餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢!有進步，再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭，卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來.
先看看媽媽怎么包的，(因為我汲取教訓了).看了一遍后，我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯，但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個，進步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹，變白了!
在包餃子時，媽媽放了一個硬幣，如果誰吃到了，就說明那個人有福.我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀!
終于包完了，累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了，可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道，這個餃子是我包的，不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂的事!
嘿嘿，這個年我過得很快樂，你們呢?沒事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子心得感悟范文5
每年不管是過大年還是過小年，每個人家里都會吃餃子。也都會包餃子。當然，我和媽媽也不例外。這不，今天過小年，我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會兒，打算下午包餃子，我聽到了這個消息，高興地只跟媽媽說“媽媽，一會兒你包餃子的時候叫我一聲，我?guī)湍惆??！庇谑俏议_心的玩兒起了電腦，媽媽告訴我讓我200時叫她。我高高興興的答應了。到了兩點，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛(wèi)生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽說“一會包的時候千萬別忘了叫我?！边@是媽媽說“一會我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子?！?BR> 媽媽開始準備了，不大一會兒，媽媽叫了我一聲說“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來，擇了，一會兒要用。我邊答應，邊問了一句，面和好了嗎?我竟沒想到，媽媽的速度會這么快，這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會，我也干完了。(在我擇韭菜的時候媽媽在玩電腦)。
洗好韭菜，再由媽媽來把它洗好，切好。
終于開始包餃子了，于是，我和媽媽分好工媽媽搟皮我來包。其實，包餃子也不是太難就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問問媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子里，因為媽媽說搖動餃子留著什么時候想吃什么時候吃。(忘了說一下，餃子是豬肉韭菜餡的)
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來，一個個胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問爸爸“餃子好吃嗎?”爸爸說“好吃?！?BR> 通過這次包餃子，我知道了，只有一家人團結起來，就可以干成任何事。同時，提前祝大家春節(jié)快樂!
春節(jié)包餃子心得篇十
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇;千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符!”在一陣陣熱鬧的爆竹聲中，我們又迎來了一個熱鬧的春節(jié)!
吃餃子是春節(jié)的重要習俗之一，媽媽早早的就從冰箱里把肉餡兒和餃子皮拿了出來，準備包餃子。我也嚷著要學包餃子，在媽媽的耐心指導下，我小心翼翼地把肉餡放到薄薄的餃子皮上面，然后在把肉餡和餃子皮之間的空隙捏緊。剛開始的時候，因為肉餡放的多，餃子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。這時候媽媽教我不要貪心，在多次失敗后我終于可以把餃子包的緊還讓餃子多了一些好看的花紋。不一會兒包了一盤，哈哈看著一個個又大又胖的餃子像一個個小士兵一樣整齊排著隊，心里喜滋滋的!
包完餃子，媽媽燒開水就把一個個餃子下鍋了，不一會兒一個個又大又胖的“小士兵”飄起來，肚子鼓得圓圓的，媽媽說可以出鍋了!
爸爸迫不及待把餃子住嘴里一塞，“哇”真好吃!爸爸說：“兒子，你包的餃子棒棒噠，給你點贊!”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好嗎?“我得意地說道。爸爸喜滋滋地說：“我越來越欣賞你做事的態(tài)度，看來你真是長大了!”這個春節(jié)，我們一家人其樂融融的在一起吃著香噴噴的餃子，看著春節(jié)晚會，很是開心!
春節(jié)包餃子心得篇十一
新春佳節(jié)到了，到處張燈結彩，喜氣洋洋。在歡樂的氣氛中，少不了美味的年夜飯，更少了不象征吉祥如間的餃子。
盼星星盼月亮，終于盼到了除夕，今年我非常想親手包餃子，我把這個想法告訴了爺爺，爺爺爽快的答應了，他從冰箱里拿出早就準備好的肉餡和皮，耐心的教我。他把皮攤在手里。蘸點水，放上合適的肉餡，合起來，輕輕對折，捏出花邊，一個像模像樣的“金元寶”誕生了。爺爺做完示范，嫻熟地包起來了。
于是我照著爺爺?shù)臉幼?，蘸水、放肉餡，對折，捏花邊。包好后，拿來一瞧，覺得很滿意，我左看看，右看看，覺得一點都不像餃子，我就再捏了捏花邊，再瞅瞅，原來是個包子正咧開嘴巴笑呢！
然后我又開始了第二次嘗試，但這次雖然不是包子，卻是個扁豆，于是我又嘗試了許多次，不是包子就是扁豆。后來我開始總結原因，原來是我沒有把握好放肉餡的多少。媽媽告訴我：”肉餡要放在皮中心，要放得合適才行?！?BR> 這一次我很小心很小心的做著每一步，終于做成了“金元寶”，我高興得一蹦三尺高。
煮好餃子，我吃著自己包的餃子，心里暖融融的，暖透了我的五臟六腑。
今年我學了包餃子，我過了一個有意義的新年。
春節(jié)包餃子心得篇十二
我特別愛吃奶奶做的餃子，今天是春節(jié)，我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。
等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了，干枯的手背上已經(jīng)布滿了青色血管，可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個大胖餃子?？杀”〉娘溩悠ぴ谖沂掷锊宦犑箚荆Y果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無章地擺在一起，好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來，包餃子要有耐心?！彼纸o我示范了一次，說：“捏花紋是比較難的，你就負責放餡吧?！本瓦@樣，我們互相配合，包出了一個又一個漂亮的餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開，餃子又慢慢地浮了起來，一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看，因為實在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個胖餃子了。
春節(jié)包餃子心得篇十三
每年的春節(jié)都是小朋友最開心的日子。不僅僅因為家人團聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢，而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是了。
說起包餃子，我的爸爸算是一個“高手”了。
先說說餃子皮，雖然現(xiàn)在菜市場有現(xiàn)成的餃子皮，不過我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒有買搟面杖的時候，他還用啤酒瓶來搟呢，這在我小時候的印象中特別的深刻。
其實自己做的餃子皮，嚼勁當然是更好啦，而在制作的過程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學的時候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時候，大人還是會選擇直接買現(xiàn)成的餃子皮。
不過，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因為大家喜歡吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的，有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡單地放了些蔥，可調出來的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡，接下來就是包餃子了?？粗职窒褡兡g一樣的，一會就包好一個，我真的特羨慕?？墒沁@功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認真觀察著他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。
從最開始捏的跟包子一樣，到后來漸漸地有些餃子樣了，終于我也學會包餃子了。
所以，對我來說，不僅僅是吃，其實也是一種生活體驗，那種吃到自己親手包的餃子的感覺，特有成就感呢。
春節(jié)包餃子心得篇十四
春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，我感受最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先預備好的餡兒，預備包餃子?？赐觌娨暵?lián)歡晚會，爸爸媽媽就開頭包餃子了?？粗麄儼哪且粋€個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，預備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中心，把餃子皮的兩端往中間一合，用勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，抓緊把餡兒堵住，可皮兒照舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的`皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，似乎摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭?！皝?，我教你！”說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信念，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口用勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我根據(jù)這個方法連包了好幾個。
這時，媽媽說：“開頭煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親自包的餃子，我心里有一種說不出的興奮。
春節(jié)包餃子心得篇十五
一年一度的春節(jié)到了，爸爸因工作要留在普光，不能回來和我們一起過年。于是，我跟媽媽踏上了南去的路，陪爸爸一起過春節(jié)。
到了爸爸那里已是大年二十九了。爸爸那里的伯伯、叔叔們仍在辛勤的工作著。看著辛勤工作的人們，我和媽媽商量為他們做些什么吧！我想，在幼兒園的時候老師就教過我們包餃子，而且我包的還很不錯呢。于是我說：“明天就是年三十了，在家里我們都要吃餃子，不如明天我們給他們包些餃子吧?！薄昂弥饕狻眿寢屨f。
第二天早上，爸爸單位的起床號一響，我就從床上蹦起來叫：“媽媽，快點起床，別忘了我們的計劃?。 卑职终f：“兒子，晚上這里要放禮花，還有很多活動呢，你今天晚上要晚睡了，還是多睡一會吧。”我說：“不，我和媽媽還有計劃呢”。爸爸問：“什么計劃呀？”我說：“就不告訴你，到時候你就知道了，快去上班吧?！?BR> 等爸爸一走，我和媽媽急忙收拾完畢來到爸爸樓下的小廚房忙活起來。首先，我先幫媽媽撿菜，媽媽剁肉餡，這是我第一次撿菜，手忙腳亂的，把菜也弄亂七八糟的。媽媽說：“你仔細一點，慢慢撿，最后把它們擺放整齊?！痹谖液蛬寢岧R心合力的努力下，很快菜和肉終于被我們摻合在一起了，媽媽又放進了很多調料把餡子調出好吃的味道。這些都做完之后，媽媽拿出事先和好的面說：“兒子，我們可以開工了?，F(xiàn)在分工，我來搟皮，你來包。記得一定要把邊捏緊啊！”“好的，媽媽你就放心吧！”我說。于是，我跟媽媽開始包餃子了。拿起媽媽搟好的餃子皮，我把它放進我的小手心里，再放進一團餡，然后把餃子的小邊一點點緊緊的捏在一起，一個美麗的小餃子在我的手里誕生了。沒包幾個我就滿頭大汗了，也忘記了滿手的面譜就往臉上蹭去，不一會我就成了滿臉面譜的小花貓。媽媽被我搞笑的樣子逗的開懷大笑。我有點生氣的說：“人家這么辛苦的包餃子，你還笑我啊！”
春節(jié)包餃子心得篇十六
餃子是中國歷史悠久的一種傳統(tǒng)美食，民間有“好吃不過餃子”的俗語。一年一度的春節(jié)來臨了，那一天我們全家都要吃餃子。
包餃子的場面可謂熱鬧非凡!首先媽媽揉面團，只見她熟練地將面粉和水按比例和好，不一會兒一個光滑的面團就揉好了;接著我搟餃子皮，一個個面劑子在我面前乖乖站好，任由我將他們拍成小圓餅，然后左右開弓，將一個個小圓餅變成了大大的中間厚四周薄的餃子皮;然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著餃子，隨著時間的流逝，一個面團就這樣變成了圓的，扁的，胖的，瘦的等各種形態(tài)的餃子，打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音，我們一家有說有笑歡鬧的聲音，彌漫了整個屋子。
終于我搟完餃子皮也加入了包餃子大軍。首先把左手四個手指彎曲，然后把餃子皮放在上面，右手用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，這時的餃子餡像一個炸毛的線團子，我又用筷子將餃子餡收攏好，沿著餃子皮的邊緣重合，最后兩個大拇指用力一捏，一個“小胖子”出爐啦!一系列工序完成我已經(jīng)累得不行了，但是打算放棄時，是這個“小胖子“給了我力量，讓我繼續(xù)下去，重振旗鼓?？粗约鹤罱K的勞動成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我簡直是一個“餃子俠”呀!我驕傲地指著我的餃子對家人說：“瞧瞧我這些完美的餃子!”這時一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵，人們已經(jīng)在放鞭炮慶祝春節(jié)啦!
餃子包好就準備下鍋了，一個個“小胖子”在鍋中翻滾，等上幾分鐘以后就可以吃啦，想到這我的口水都要流出來了。
據(jù)說古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”，餃子起源于東漢時期，為東漢張仲景首創(chuàng)，當時餃子本是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡。
吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，看似簡單的餃子卻蘊含了許多生活哲理，成功和失敗之間只有一門之隔，堅持下去就一定會走向成功，不努力不堅持，永遠是看不到成功的。
春節(jié)包餃子心得篇十七
春節(jié)時，讓我難忘的事有很多，但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦！
除夕那天晚上，媽媽拿出來滿滿一大碗調好的餡，準備開始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了，我和爸爸在看晚會，媽媽和姐姐就開始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺得很好玩，便不由的拿起一張餃子皮兒準備包起來。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間，然后把餃子皮兒的兩端往中間一合，就出現(xiàn)了一個半圓形的“元寶”，我用力一捏，想把它捏緊，不料，里面的餡兒像一只小蟲子一樣，從餃子皮的側面拱了出來，我一看，連忙想把餡堵住，可皮兒依舊“張著大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發(fā)上，嘴撅著，心想：什么嘛！一點也不好玩，還包的滿手都是餡兒，還包的滿手都是餡兒，可我轉念一想：我不應該這樣?。∽鍪裁词露家心托?，再說了“失敗是成功之母”嘛！于是，我找姐姐請教。
“老姐！快來教我包餃子！”姐姐一聽我這大嗓門，就說：“一邊涼快去！就你還想包餃子？別異想天開了！你還是一邊等著吃餃子吧！”哼！不教就不教，難道就你包的好嗎？等我學會了，看你還有什么好說的！
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子，就走過來對我說：“是不是泄氣了？來，我教你！”在媽媽的指引下，我慢慢的學著。終于，我也包出了一個標準的“金元寶”了！
這一次吃餃子，我感覺，那是我吃過最好吃的餃子！
春節(jié)包餃子心得篇十八
在除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點點兒餡，再對折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好了。
晚上，我吃著自己做的餃子，心里別提有多高興啦！
這次自己包餃子的經(jīng)歷讓我終生難忘，因為這件事使我明白，只要不斷努力，就會取得成功。
春節(jié)包餃子心得篇十九
中國的'傳統(tǒng)文化有很多很多，如:中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦！
春節(jié)時，我們全家總是忙個不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學包餃子呢！
媽媽告訴我:“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個餃子就包好了”。我心想:“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說:“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細洗干凈后就開始用刀切了起來，好幾次險些切到手。過了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進去，四周沾了點水，正準備用力時，餃子皮像個頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個了，個個樣子精美可愛。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說:“你這包的是餃子嗎？待會兒自己吃喲！”我聽了，調皮地點了點頭，心想:“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個沒有主心骨的風箏，全散架了。
吃晚飯時，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
春節(jié)包餃子心得篇二十
春節(jié)是中國傳統(tǒng)文化中最重要的節(jié)日之一，也是全家團結、歡聚一堂的時刻。在過去的幾年里，我在春節(jié)期間有幸?guī)椭胰税溩?，讓我感受到了濃厚的親情和傳統(tǒng)習俗的魅力。包餃子成為了我和家人之間聯(lián)系感情、增進了解的重要方式。下面，我將分享我在春節(jié)幫家人包餃子的心得體會。
第一段：包餃子前的準備
在春節(jié)這個特殊的日子里，我和家人一起準備餃子的材料和調料。提前購買好新鮮的豬肉、白菜等食材，早早地準備好清洗、切碎和拌餡的工作。這一過程讓我感受到了家人之間的默契和團結。每個人都分工明確，忙碌而又有序地準備食材，互相幫助之間流露出無私與和諧。這樣的準備工作不僅讓我學會了耐心與細致，更增進了我和家人之間的感情。
第二段：包餃子的技巧和經(jīng)驗
包餃子是一門技術活，需要掌握一些技巧和經(jīng)驗。在幫助家人包餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)掌握好餃子皮的搟面和餡料的量非常重要。餃子皮要搟薄而不易破裂，這需要熟練的手法和合適的壓力。餡料的調制也需要一定的經(jīng)驗，要有適量的鹽和調料，讓餃子的味道更加美味可口。通過多次的嘗試和家人的指導，我逐漸掌握了包餃子的技巧，并成功地包出了一塊塊飽滿的餃子。
第三段：包餃子的樂趣和意義
包餃子不僅是一項傳統(tǒng)技藝，更是一種家人之間互動交流和共同體驗的方式。大家坐在一起，圍繞著餃子擺開，一邊包餃子一邊交流。笑聲和歡聲不斷回蕩在屋子里，創(chuàng)造出一種輕松和快樂的氛圍。在這個過程中，我和家人分享了許多開心的事情，聊起了以往的趣事，也談論了人生的感悟。這些寶貴的家庭時光讓大家都感受到家的溫暖和幸福。同時，包餃子也有著特殊的象征意義，象征著團圓、祈福和美滿。每一口餃子都帶著家人的關愛和祝福，吃下去就意味著幸福和吉祥。
第四段：餃子的文化傳承
包餃子不僅是中國傳統(tǒng)文化的一部分，也是一種文化傳承的方式。在過去的幾年，我在包餃子的過程中學到了很多家傳的食譜和做法。我學會了如何選擇優(yōu)質的食材，如何熟練地搟面皮，如何包出美觀的餃子形狀等等。這些傳統(tǒng)的經(jīng)驗和技巧在我以后的生活中也會派上用場。而我也很愿意將這些傳統(tǒng)的包餃子的技能傳給下一代，讓更多的人了解和享受到這一傳統(tǒng)習俗的魅力。
第五段：對春節(jié)包餃子的心得總結
通過幫助家人包餃子，我深刻地體會到了家庭的溫暖和幸福。包餃子不僅是一種傳統(tǒng)的美食方式，更是一種傳遞家庭情感和教育子女的方式。在春節(jié)這個特殊的日子里，每一次的包餃子都給我?guī)砹藷o盡的樂趣和回憶。我愿意通過包餃子這個簡單的方式，表達對家人的感激和祝福，并傳承這一傳統(tǒng)習俗。我相信，在未來的春節(jié)里，我會繼續(xù)為家人包餃子，為我們的家庭增添更多的歡樂和溫情。