計(jì)劃可以使我們更有條理地完成任務(wù),避免拖延和浪費(fèi)時(shí)間。確保計(jì)劃的可行性和可控性,避免制定過于理想化或不切實(shí)際的計(jì)劃。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,供大家參考。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇一
技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn),建議合作者在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述。
出售咖啡、茶類、酒水、簡(jiǎn)餐等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
2、競(jìng)爭(zhēng)比較。
同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利,能更好的提升我們的知名度。。相對(duì)而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)。
3、資源、技術(shù)。
咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的.充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對(duì)投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
1、市場(chǎng)需求。
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購(gòu)物娛樂場(chǎng)所。
(4)成熟居民小區(qū)。
(5)外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費(fèi)品位越來越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。
(4)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。目前各大城市中星巴克,以及來自臺(tái)灣奶茶品牌。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇二
咖啡店又稱之為咖啡館。最早的咖啡館叫做“kavehkanes”,是在麥加建成的。盡管最初是出于一種宗教目的,但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始,咖啡館又遍及亞丁、梅迪納(medina)和開羅(cairo)??Х瑞^是人們休閑、商務(wù)交流的場(chǎng)所。普遍認(rèn)為,人類首次在非洲發(fā)現(xiàn)咖啡。亞洲人浮士德內(nèi)羅尼的《不知道睡覺的修道院》里記載了這個(gè)故事:埃塞俄比亞的牧羊少年發(fā)現(xiàn)自己的羊群吃了灌木上的紅色果實(shí)之后,興奮不已地不肯回家。他以為羊群中毒了,但是幾個(gè)小時(shí)之后,羊群恢復(fù)正常。少年自己嘗了一口這個(gè)果實(shí),頓時(shí)倦意全消。他把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴周圍的人,夜晚需要長(zhǎng)時(shí)間靜修的基督教修士們開始把它當(dāng)成日常食用的提神食品。
內(nèi)容背景:現(xiàn)在生活節(jié)奏急速,人的生活壓力龐大,越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆含有大量對(duì)人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報(bào)告顯示,咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會(huì)越來越多,并會(huì)有“星座咖啡店.換言之,咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題。
1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果你已經(jīng)決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項(xiàng)工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置,通常我們會(huì)要求投資人選址,選址,再選址。因?yàn)榻咏切┲С帜闵獾念櫩椭陵P(guān)重要,他們是你生存的基礎(chǔ)。在你選址的時(shí)候,數(shù)數(shù)那里的顧客,和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時(shí)間客流較大,來此消費(fèi)的都是些什么人。
2、要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。如果是含簡(jiǎn)餐或酒水的咖啡吧,建議標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)面積在80~140平米為宜。
二、給店面起名、設(shè)計(jì)店面標(biāo)志、店面形象設(shè)計(jì)方案(裝修方案)。
1、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及機(jī)器定位上有考量的基礎(chǔ)。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài):是純咖啡館或簡(jiǎn)餐咖啡復(fù)合餐廳。
4、價(jià)位:平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位,要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。
5、服務(wù)方式:自助、半自助或全服務(wù)。
6、主客群預(yù)設(shè):上班族、家庭…。
2、磨粉機(jī)。
3、滴濾咖啡機(jī)。
4、水處理設(shè)備。
5、奶缸。
6、溫度計(jì)。
7、壓粉器。
8、其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。
1、了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報(bào)酬率與預(yù)想的差距,投資額設(shè)上限,裝修費(fèi)用。
3、員工成本:準(zhǔn)備請(qǐng)多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項(xiàng)目)。
4、產(chǎn)品進(jìn)貨成本:根據(jù)你和供應(yīng)商滴關(guān)系,你能拿到什么樣的政策,成本亦不同。
尋找咖啡供貨商奶制品供貨商調(diào)味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料紙制品器具等的貨源。九制定營(yíng)銷計(jì)劃,聘用員工準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價(jià)格確定、杯盤選擇、第一次進(jìn)貨量。
2、研發(fā)新產(chǎn)品。
常見情況處理:客人們會(huì)告訴您咖啡太苦、飯?zhí)?、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺(tái)手要請(qǐng)假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開單跳單,而您已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品……開一家咖啡館很容易,只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以,但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴(yán)肅,存活下來或達(dá)損益平衡),因?yàn)榭Х瑞^開支項(xiàng)目多、報(bào)酬率不高,稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇三
siyb咖啡屋商業(yè)計(jì)劃書云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城廣外,與北校區(qū)的云山咖啡屋關(guān)系相同,但卻是廣外大學(xué)的一道風(fēng)景。與北校區(qū)不同,南校區(qū)的市場(chǎng)更廣闊。
風(fēng)格上,云山水榭咖啡屋依舊溫馨浪漫,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最好的享受。
面對(duì)咖啡屋的消費(fèi)者主要是大學(xué)的學(xué)生和教職員工,也有大學(xué)城的老師、學(xué)生家長(zhǎng)和大學(xué)游客。
咖啡屋的食物最初定位在中等價(jià)位。因?yàn)榇髮W(xué)城的大部分新生都沒有消費(fèi)意識(shí),所以我們會(huì)更全面的考慮價(jià)格,以大眾價(jià)格推出更多的飲品;大學(xué)城逐步完善,學(xué)生人數(shù)增加,咖啡屋風(fēng)格逐步升級(jí)到中高水平,增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)格平衡,在不降低咖啡屋風(fēng)格的情況下,盡可能滿足各檔次的消費(fèi)需求。
咖啡屋會(huì)分成一些區(qū)域進(jìn)行書吧服務(wù),提供一些時(shí)尚或者暢銷的書籍,但是會(huì)在這個(gè)區(qū)域設(shè)置最低消費(fèi),保證成本回收。
管理哲學(xué)
1尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
2管理一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃和管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡最大努力完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
3相互監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或看法。
4營(yíng)造集體氛圍:?jiǎn)T工不僅要感受到咖啡店的嚴(yán)格紀(jì)律,還要關(guān)心員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于增強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
5公平對(duì)待他們,一視同仁,盡最大努力發(fā)揮他們的才能
部門設(shè)置和職責(zé)
車間主任
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,接受學(xué)校監(jiān)督做好工作
咖啡屋與學(xué)校的溝通。
工作內(nèi)容:監(jiān)督部長(zhǎng)和員工的工作,激發(fā)他們的積極性,聽取他們的意見,對(duì)各項(xiàng)工作的運(yùn)作做出綜合決策,代表咖啡屋與學(xué)校溝通,向上反映員工的意見和要求,向下傳遞學(xué)校要求的工作。
行政人事部
主要職責(zé):
1、人員抵離的處理
2、各類人事資料的匯總、歸檔和管理,員工檔案的管理
3、員工請(qǐng)假、調(diào)整休假分配、出勤狀態(tài)、檢查和計(jì)算分配
4、員工出勤、監(jiān)督和工資核算
5、對(duì)本店所有工作進(jìn)行紀(jì)律檢查
6、保留每次會(huì)議的記錄
7、把每次在咖啡屋招待名人的經(jīng)歷做好記錄,下次可以借鑒
8、協(xié)調(diào)本部門和其他部門之間的聯(lián)系
人員分布:本部設(shè)主任、副主任各一名,檔案員一名。
工資制度:小時(shí)工資制
不同類型的員工在時(shí)間上得到不同的報(bào)酬;該系統(tǒng)靈活,可以準(zhǔn)確記錄每個(gè)員工的工作時(shí)間,準(zhǔn)確計(jì)算員工的工資。
輪班組織:固定單班制
在最初的招聘中,我們會(huì)先找出每個(gè)候選人的空閑時(shí)間段(包括一周中的哪一天,一天中的哪個(gè)時(shí)間段是可用的),然后根據(jù)時(shí)間段確定一周中的日常人員。
人事考核:從道德(道德修養(yǎng))、能力(專業(yè)知識(shí)水平、創(chuàng)新能力)、勤奮(合作、責(zé)任、進(jìn)取、紀(jì)律、考勤)、業(yè)績(jī)(工作效率、工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)員工和管理層進(jìn)行公正、公正的考核,為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供依據(jù)。
(1)員工的考核
我們將指定一套指標(biāo)體系。比如對(duì)于員工的工作態(tài)度,我們會(huì)考察敬業(yè)精神、進(jìn)取精神、責(zé)任感、真誠(chéng)度等指標(biāo)。每個(gè)指標(biāo)都有幾個(gè)對(duì)應(yīng)的績(jī)效等級(jí),每個(gè)等級(jí)都有對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)。
例如:
因子指示標(biāo)度
工作態(tài)度、進(jìn)取心和進(jìn)取精神
1工作熱情忽高忽低,缺乏進(jìn)取精神(3分)
2能熱情工作,但持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)(4分)
3進(jìn)取、熱情、上進(jìn)(5分)
責(zé)任
1對(duì)我們的銷售情況漠不關(guān)心(0分)
2涉及個(gè)人利益時(shí)的關(guān)心(2分)
3被動(dòng)完成分配的任務(wù)(4分)
4積極參與店內(nèi)工作,與店共命運(yùn)(5分)
在評(píng)估過程中,所有員工都有權(quán)投票決定被評(píng)估員工的績(jī)效水平。本著少數(shù)服從多數(shù)的原則,確定被考核員工該指標(biāo)的得分。員工各項(xiàng)指標(biāo)的總分即為該員工的考核總分。每季度進(jìn)行一次評(píng)估。
(2)管理績(jī)效評(píng)價(jià)
為了評(píng)價(jià)管理人員的工作能力、態(tài)度和績(jī)效,特制定本制度。堅(jiān)持公開、公平、公正、客觀、多主體評(píng)價(jià)的原則,每個(gè)管理人員都要接受相關(guān)同事、直接下屬和自己的評(píng)價(jià)。應(yīng)該從品德、表現(xiàn)、能力、勤奮等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。詳情如下:
道德:民主與道德修養(yǎng);
成績(jī):效率,工作質(zhì)量等。;
能力:專業(yè)水平意識(shí)、分析決策能力、創(chuàng)新能力、自學(xué)能力等。;勤奮:合作、負(fù)責(zé)、主動(dòng)、紀(jì)律、出勤等。
月度和季度評(píng)估應(yīng)在下一個(gè)評(píng)估期的第一周內(nèi)完成,行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)估表。年終評(píng)估應(yīng)在12月的最后一周和次年1月的第一周內(nèi)完成。評(píng)估表應(yīng)由員工獨(dú)立完成,并在規(guī)定日期內(nèi)提交。行政與人力資源部和所有員工應(yīng)參與評(píng)估。每位參與者應(yīng)填寫一份評(píng)估表。根據(jù)不同的權(quán)重計(jì)算一個(gè)分?jǐn)?shù),按照上級(jí)、同事、下級(jí)、自我評(píng)價(jià)的分類計(jì)算平均分?jǐn)?shù),然后根據(jù)上面提到的不同級(jí)別人員的比例計(jì)算最終分?jǐn)?shù),根據(jù)最終分?jǐn)?shù)確定評(píng)價(jià)等級(jí)??己私Y(jié)果與獎(jiǎng)金和激勵(lì)制度掛鉤。被評(píng)估人對(duì)評(píng)估結(jié)果不服的,可以在收到評(píng)估結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部投訴。逾期未提出異議的,視為同意。
獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(每半年獎(jiǎng)勵(lì)一次)
財(cái)會(huì)部
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)盈虧控制的手段是在周報(bào)和月報(bào)中對(duì)科目進(jìn)行審計(jì)。審核內(nèi)容包括銷售額、客戶數(shù)量、客戶平均消費(fèi)、現(xiàn)金盈余或短缺、收銀機(jī)操作失誤和損失、其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目、食品原料價(jià)格、小時(shí)工工資、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、水費(fèi)等。
周報(bào)、月報(bào)反映的盈虧狀況是按日、小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累計(jì)的,記錄的數(shù)據(jù)誤差不大:
1、現(xiàn)金的超額和不足只允許有0.1%的誤差
2、收銀機(jī)操作錯(cuò)誤率只允許為0.6%,造成的損失不得超過0.3%
3、部長(zhǎng)必須每小時(shí)檢查并簽署收銀機(jī)系統(tǒng)打印的商業(yè)報(bào)表
收入:食品收入、食品折扣、飲料收入、飲料折扣和服務(wù)費(fèi)收入
其他收入:如最低消費(fèi)
營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃:
1、確定出席率和接待人數(shù)
2、確認(rèn)人均消費(fèi)
3、準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃
(1)食品成本率=1—毛利率
(2)食品成本=計(jì)劃收入成本率
(3)飲料成本率=(飲料成本金額/計(jì)劃收入)×100%
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部利益
1、會(huì)計(jì)事務(wù)所:
(1)客戶消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每日和每班的賬單、付款和賬單,并編制相應(yīng)的業(yè)務(wù)報(bào)表
2、出納室:
(1)收集、整理、核對(duì)店內(nèi)各銀行的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)賬票據(jù),并送至銀行
(2)支付現(xiàn)金報(bào)銷店內(nèi)各部門,發(fā)放各種支付費(fèi)用
(3)辦理與銀行的結(jié)算事宜,處理相關(guān)結(jié)算問題,管理銀行賬戶的收支
(4)編制各項(xiàng)儲(chǔ)備資金,監(jiān)督管理儲(chǔ)備資金的使用
人員設(shè)置和職責(zé)
1、財(cái)政部長(zhǎng):審查、財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算、預(yù)算資產(chǎn)和負(fù)債、預(yù)算損益等。)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售、生產(chǎn)、制造成本、產(chǎn)品成本、運(yùn)營(yíng)成本、采購(gòu)等。)
制定財(cái)務(wù)預(yù)算和規(guī)劃:在部長(zhǎng)會(huì)議上提交業(yè)務(wù)預(yù)算和規(guī)劃報(bào)告。
3、每天設(shè)收銀員:從服務(wù)員中挑選,每天設(shè)一名值班部長(zhǎng)監(jiān)督結(jié)賬,由會(huì)計(jì)記錄
對(duì)憑證和記錄的要求:
1、各類支付業(yè)務(wù)應(yīng)以合法手續(xù)和完整的原始憑證為依據(jù)
2、各種收入的原始憑證應(yīng)通過不同渠道復(fù)制并匯至?xí)?jì)部門進(jìn)行核實(shí)。
3、各類費(fèi)用應(yīng)根據(jù)原始憑證填寫相關(guān)報(bào)銷單(如:根據(jù)購(gòu)買文具的發(fā)票、收據(jù)填寫報(bào)銷單。報(bào)銷單組織成冊(cè),便于審核、月度、季度、年度盤點(diǎn)和審核)
4、收付憑證應(yīng)定期裝訂,并由專人保管
5、各種收支應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地記錄下來
市場(chǎng)部門
負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品推廣和促銷,促進(jìn)咖啡屋與主要消費(fèi)者—客戶群體的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系到咖啡館的形象、客流、銷售情況,是一個(gè)重要的部門。
市場(chǎng)部人員設(shè)置和職責(zé)
人員配備:1名部長(zhǎng)和3名成員
人員職責(zé):
部長(zhǎng):協(xié)助咖啡店實(shí)現(xiàn)銷售和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),監(jiān)督員工工作;做好各部門之間的溝通;及時(shí)研究對(duì)餐廳服務(wù)和食物的評(píng)價(jià),并調(diào)整相應(yīng)的對(duì)策,為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境;促進(jìn)銷售,根據(jù)不同時(shí)期的市場(chǎng)情況和需求,組織討論和制定銷售計(jì)劃,促進(jìn)特色食品和適時(shí)飲料的計(jì)劃;參加例會(huì),與各部門建立良好的溝通關(guān)系,相互配合,保證業(yè)務(wù)工作的順利進(jìn)行。
成員:負(fù)責(zé)各種海報(bào)的設(shè)計(jì)和繪制,為各種宣傳活動(dòng)提供建議;及時(shí)收集客戶問卷并進(jìn)行統(tǒng)計(jì);維護(hù)網(wǎng)頁(yè),及時(shí)更新網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容。
市場(chǎng)部的工作范圍
市場(chǎng)部包括公關(guān)和宣傳。
公關(guān)的作用是為咖啡屋創(chuàng)造良好的商業(yè)環(huán)境,保證咖啡屋的形象,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。其工作包括:通過有利的宣傳與相關(guān)公眾建立良好的關(guān)系,樹立咖啡館的良好形象;處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系;建立客人檔案,向老客戶和會(huì)員索取詳細(xì)資料,了解客人的愛好和習(xí)慣,確??腿藵M意;廣泛收集客人對(duì)部門運(yùn)營(yíng)和服務(wù)的意見;廣泛接觸其他單位,與其他單位或個(gè)人簽訂優(yōu)惠消費(fèi)合同。
宣傳的作用是通過各種手段宣傳咖啡館的形象,促進(jìn)營(yíng)銷,擴(kuò)大客流。其工作包括:建立咖啡屋網(wǎng)頁(yè),不斷更新網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容,內(nèi)容包括咖啡屋介紹,各種風(fēng)格咖啡的系統(tǒng)介紹,咖啡屋各種產(chǎn)品介紹,突出咖啡屋風(fēng)格,宣傳咖啡屋近期動(dòng)態(tài),配合推廣宣傳計(jì)劃;規(guī)劃制定各時(shí)期相應(yīng)的各種促銷措施,如節(jié)日期間舉辦各種節(jié)日,淡季策劃比賽,有獎(jiǎng)促銷,價(jià)格促銷等。,推廣相應(yīng)季節(jié)推出的季節(jié)性食品,每次推廣后做經(jīng)驗(yàn)總結(jié);負(fù)責(zé)各種傳單、橫幅、海報(bào)的設(shè)計(jì)、繪制、張貼和分發(fā);及時(shí)更新店里的廣告資料和音樂。
供應(yīng)科
商品進(jìn)出記錄是咖啡屋正常運(yùn)作不可缺少的一部分。
(一)采購(gòu)部的人員設(shè)置和職責(zé)
采購(gòu)部人員設(shè)置:部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干名,記錄員2名
人員職責(zé):
買方:買方主要負(fù)責(zé)采購(gòu),包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、選擇合適的供應(yīng)商、與供應(yīng)商談判價(jià)格、簽訂銷售合同以及負(fù)責(zé)貨物運(yùn)輸過程中的安全。代購(gòu)是咖啡屋資金向外流動(dòng)的主要方式,代購(gòu)人員的素質(zhì)直接影響運(yùn)營(yíng)成本是否最優(yōu),因此代購(gòu)人員必須接受統(tǒng)一培訓(xùn),具備以下素質(zhì):
(1)豐富的商品知識(shí);掌握市場(chǎng)信息,具有商業(yè)敏感性和適應(yīng)性;熟悉我們的店鋪;頭腦清醒,善于思考,善于議價(jià);了解需求趨勢(shì)和價(jià)格變化。
記錄員:兩個(gè)記錄員負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部的貨物和資金的進(jìn)出。記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、購(gòu)買日期、購(gòu)買資金、支出和余額,以便月底核實(shí)。
(2)采購(gòu)工作流程
采購(gòu)部收到待購(gòu)商品清單后,部長(zhǎng)負(fù)責(zé)編制待購(gòu)產(chǎn)品的數(shù)量和價(jià)格預(yù)算,并將預(yù)算單提交給財(cái)政部進(jìn)行采購(gòu)費(fèi)用,由記錄員記錄在當(dāng)月的收支清單上,月底進(jìn)行核實(shí)。購(gòu)買費(fèi)用將移交給買方購(gòu)買貨物。貨物采購(gòu)后,部門會(huì)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收,并做好詳細(xì)記錄。
(3)采購(gòu)部的采購(gòu)原則
誠(chéng)實(shí)守信。在采購(gòu)過程中,要誠(chéng)實(shí)守信,遵守合同,保證合同的合法性、嚴(yán)肅性和有效性,充分發(fā)揮商務(wù)合同在運(yùn)營(yíng)中的作用,樹立良好的形象,協(xié)調(diào)咖啡屋與各相關(guān)團(tuán)體的關(guān)系。
需要等待進(jìn)度,即根據(jù)市場(chǎng)需求決定采購(gòu),避免盲目采購(gòu),資金周轉(zhuǎn)不靈造成的商品積壓。
有很多穩(wěn)定的購(gòu)買渠道。比如保證及時(shí)順利的進(jìn)貨,商品種類豐富多樣。采購(gòu)部門必須開拓渠道,建立固定的采購(gòu)渠道和固定的采購(gòu)業(yè)務(wù)關(guān)系,有利于相互信任和支持,降低成本。因?yàn)橄嗷チ私馇闆r,很容易滿足采購(gòu)要求,同時(shí)可以減少人員采購(gòu),節(jié)約成本;另一方面,在保持固定采購(gòu)渠道的同時(shí),要注意開辟新的采購(gòu)點(diǎn),保持采購(gòu)渠道的多樣化,防止各種風(fēng)險(xiǎn)造成的損害。
(4)采購(gòu)管理及方法
采購(gòu)計(jì)劃:采購(gòu)前準(zhǔn)備詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃或需求清單。它的準(zhǔn)備必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品供給的基礎(chǔ)上。結(jié)合商品庫(kù)存動(dòng)態(tài),分別提出具體的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、采購(gòu)日期,統(tǒng)一平衡后最終決定采購(gòu)的種類和數(shù)量。
驗(yàn)收管理:購(gòu)后驗(yàn)收也是管理中的重要環(huán)節(jié),可以防止財(cái)產(chǎn)損失,減少和消除事故。記錄員必須掌握驗(yàn)收水平,如實(shí)、詳細(xì)地做好記錄,并與買方一起做好檢查工作。
3、了解擬采購(gòu)商品的渠道:制作工作手冊(cè),建立缺貨登記簿,即對(duì)客戶需要但沒有的商品進(jìn)行登記,以此作為采購(gòu)商品的依據(jù)之一;根據(jù)營(yíng)銷部門提供的客戶意見分析,通過科學(xué)的市場(chǎng)預(yù)測(cè),可以確定市場(chǎng)對(duì)數(shù)量、質(zhì)量、品種和價(jià)格的需求,從而購(gòu)買適銷對(duì)路的商品,提高經(jīng)濟(jì)效益。
總之,咖啡店采購(gòu)部門會(huì)以科學(xué)的決策分析方法作為經(jīng)濟(jì)效益的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行綜合比較,從而實(shí)現(xiàn)采購(gòu)活動(dòng)的最佳效益,為咖啡店提供有利的物質(zhì)保障。
飲料服務(wù)部
員工值班時(shí)必須佩戴員工卡。如有丟失,應(yīng)立即報(bào)告,辦理更換手續(xù),離職時(shí)歸還員工卡。
3考勤:?jiǎn)T工必須按照工作計(jì)劃表和崗位職責(zé)表上班。員工應(yīng)該準(zhǔn)時(shí)上班,直到他們?cè)谝?guī)定的時(shí)間下班。如果有任何班次調(diào)整,首先要得到部門主管的許可。
4請(qǐng)假手續(xù):如因緊急情況或疾病需要請(qǐng)假,應(yīng)立即通知行政人事主管部門批準(zhǔn)。擅離職守的人將被視為曠工。申請(qǐng)病假,要出示注冊(cè)醫(yī)生開的病假條。
5工作職責(zé)
員工一定要忠誠(chéng)、努力、服從上級(jí)、尊重同事、熱心幫助,盡最大努力承擔(dān)責(zé)任。
6服務(wù)態(tài)度
始終對(duì)客戶保持禮貌的微笑,禮貌地回應(yīng)。不要和顧客爭(zhēng)論。發(fā)生事故,立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
7美容
經(jīng)常保持外表整潔,經(jīng)常修剪指甲。從事店鋪服務(wù)的男性員工不得留胡子、留長(zhǎng)發(fā);女員工上班一定要把頭發(fā)戴在頭巾上。
8道德行為
嚴(yán)禁員工在店內(nèi)罵人、抽煙、吃飯、吐痰、談?wù)撘磺信c業(yè)務(wù)無關(guān)的事情,嚴(yán)禁賭博、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、公款流失、打架斗毆、惡意破壞設(shè)備和公共財(cái)產(chǎn)等違法行為。如有違反,情節(jié)嚴(yán)重者除開除外,一律送警方處理。
9次收集
如有碎屑,無論大小,員工應(yīng)立即提交給主管登記,以便業(yè)主隨時(shí)收回。
千萬不要貪或者自己拿。一旦找到,就會(huì)被處分。
10把東西拿出商店
員工進(jìn)出店鋪時(shí),除經(jīng)主管部門出具的證明事先批準(zhǔn)外,不得攜帶任何店鋪財(cái)物離開店鋪。如果有犯罪行為,盜竊將被處理。
11防火和火警
員工必須嚴(yán)格遵守公司發(fā)布的防火通知,注意消防安全。發(fā)生火災(zāi)時(shí),應(yīng)保持冷靜,呼叫同事協(xié)助并通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源和燃?xì)忾y門,迅速協(xié)助客人撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
我們的愿景
蛋糕diy我們?yōu)榭腿颂峁┯H手設(shè)計(jì)制作自己喜歡的蛋糕的機(jī)會(huì)。我們?yōu)榭腿颂峁灐ⅫS油、水果等原料??腿丝梢愿鶕?jù)自己的喜好設(shè)計(jì)制作蛋糕。
開學(xué)那天在咖啡店過生日的學(xué)生將得到一份免費(fèi)糕點(diǎn)
happyhour在淡季舉行,設(shè)計(jì)相關(guān)的游戲,比如猜咖啡:每個(gè)消費(fèi)者都可以參加咖啡品嘗,當(dāng)天任何人猜咖啡的類型都是免費(fèi)的。
有條件的話,我們會(huì)在店里放一架鋼琴,營(yíng)造更好的氛圍,為顧客提供一個(gè)展示自己的平臺(tái)。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇四
合作情勢(shì)。聯(lián)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn),建議合作者在高級(jí)寫樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地區(qū)選址;統(tǒng)一裝修作風(fēng)、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部供給支撐(包含人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
二,產(chǎn)品和服務(wù)。
1、產(chǎn)品和服務(wù)描寫。
出售咖啡、茶類、酒水、簡(jiǎn)餐等商品,并為客人供給精良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情緒,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)合。
這些業(yè)務(wù)與場(chǎng)合業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與場(chǎng)合業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
2、競(jìng)爭(zhēng)比較。
同行競(jìng)爭(zhēng)格式對(duì)我們有利,能更好的提升我們的著名度相對(duì)而言,我們管理程度、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占領(lǐng)相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。
3、資源、
咖啡店是請(qǐng)求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)請(qǐng)求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必定在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對(duì)者的資源、有很高的請(qǐng)求。者選擇加盟合作方法,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和,一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
三、市場(chǎng)分析。
1、市場(chǎng)需求。
(1)穩(wěn)固的老客戶資源。
(2)寫樓與賓館客源。
(3)購(gòu)物娛樂場(chǎng)合。
(4)成熟居民小區(qū)。
(5)外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇五
一、咖啡館公司概述。
二、咖啡店公司的宗旨和目標(biāo)。
第三,咖啡店公司目前的股權(quán)結(jié)構(gòu)。
四.投資的資金和用途。
五、咖啡店公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹。
不及物動(dòng)詞市場(chǎng)概述和營(yíng)銷策略。
七.主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績(jī)介紹。
八、核心管理團(tuán)隊(duì)。
九.咖啡館公司的優(yōu)勢(shì)。
十、當(dāng)前咖啡店公司實(shí)現(xiàn)資本增加需求的目標(biāo):原因、數(shù)量、方式、用途、償還。
xi。融資計(jì)劃(融資投資方式及退出計(jì)劃)。
十二.財(cái)務(wù)分析。
1.金融歷史數(shù)據(jù)。
2.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)。
3.資產(chǎn)與負(fù)債。
第二部分是總結(jié)。
第一章咖啡館公司簡(jiǎn)介。
三.各部門的職能和業(yè)務(wù)目標(biāo)。
1.董事會(huì)。
2.管理團(tuán)隊(duì)。
3.外部支持。
第二章技術(shù)和產(chǎn)品。
一、技術(shù)說明和技術(shù)持有。
二、產(chǎn)品狀況。
1.主要產(chǎn)品目錄。
2.產(chǎn)品特征。
3.正在開發(fā)/將要開發(fā)的產(chǎn)品簡(jiǎn)介。
4.r&d計(jì)劃和時(shí)間表。
5.知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略。
6.無形資產(chǎn)。
第三,咖啡店產(chǎn)品的生產(chǎn)。
1.資源和原材料的供應(yīng)。
2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。
3.擴(kuò)建設(shè)施、要求和成本,以及擴(kuò)建后的生產(chǎn)能力。
4.原主要設(shè)備和待增加設(shè)備。
5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)和生產(chǎn)成本控制。
6.包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
一、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和咖啡店劃分。
第二,目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定。
三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)模式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析。
動(dòng)詞(verb的縮寫)市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)遇。
不及物動(dòng)詞行業(yè)政策。
第四章競(jìng)爭(zhēng)分析。
第一,是否存在行業(yè)壟斷。
第二,從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額。
三.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:公司實(shí)力和產(chǎn)品。
四.潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)變化分析。
動(dòng)詞(verb的縮寫)咖啡公司產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
首先,概述營(yíng)銷計(jì)劃。
三、咖啡店的銷售渠道、方法、營(yíng)銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)。
四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系的狀態(tài)。
動(dòng)詞(verb的縮寫)咖啡店銷售團(tuán)隊(duì)和銷售福利分配政策。
不及物動(dòng)詞推廣和市場(chǎng)滲透。
1.主要推廣方式。
2.廣告/公關(guān)策略和媒體評(píng)估。
1.定價(jià)基礎(chǔ)和價(jià)格結(jié)構(gòu)。
2.影響價(jià)格變動(dòng)的因素及對(duì)策。
八、銷售統(tǒng)計(jì)和銷售記錄,銷售周期計(jì)算。
第六章投資說明。
一、資金需求描述(金額/期限)。
二、資金使用計(jì)劃和進(jìn)度。
三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/股份轉(zhuǎn)換-普通股、優(yōu)先股、股票期權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等。)。
四.資本結(jié)構(gòu)。
動(dòng)詞(verb的縮寫)回報(bào)/還款計(jì)劃。
不及物動(dòng)詞原始資本負(fù)債結(jié)構(gòu)的描述。
七.投資抵押。
八.投資擔(dān)保。
九.吸收投資后的股權(quán)結(jié)構(gòu)。
x.權(quán)益成本。
xi。解釋投資者參與公司管理的程度。
十二.報(bào)告。
十三.雜項(xiàng)費(fèi)用的支付。
第七章投資獎(jiǎng)勵(lì)和退出。
一、股票上市。
二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
三.股份回購(gòu)。
四.紅利。
第八章風(fēng)險(xiǎn)分析。
一.資源風(fēng)險(xiǎn)。
二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
第三,r&d風(fēng)險(xiǎn)。
第四,生產(chǎn)不確定性的風(fēng)險(xiǎn)。
動(dòng)詞(verb的縮寫)成本控制風(fēng)險(xiǎn)。
不及物動(dòng)詞競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
七.政策風(fēng)險(xiǎn)。
八.金融風(fēng)險(xiǎn)。
九.管理風(fēng)險(xiǎn)。
x.破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
第九章管理。
一、咖啡店公司的組織結(jié)構(gòu)。
二、管理制度和勞動(dòng)合同。
第三,人事計(jì)劃。
動(dòng)詞(verb的縮寫)股權(quán)分配和股份認(rèn)購(gòu)計(jì)劃。
第十章財(cái)務(wù)分析。
一、財(cái)務(wù)分析說明。
二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)。
1.銷售收入清單。
2.成本和費(fèi)用表。
3.工資等級(jí)表。
4.固定資產(chǎn)清單。
5.資產(chǎn)負(fù)債表。
6.利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表。
7.現(xiàn)金流量表。
8.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇六
咖啡屋也是必不可少的娛樂場(chǎng)所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會(huì)著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友,也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個(gè),一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會(huì)受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項(xiàng)調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文二、書吧的產(chǎn)品和服務(wù)
我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所,主要目的是放松休閑所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要求是蠻簡(jiǎn)單的,像一些西式的甜點(diǎn)奶茶低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費(fèi)的微笑式服務(wù)。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇七
廣告已深入到社會(huì)生活的各個(gè)方面它用富有感情色彩的語言來吸引受眾、感染受眾,不僅使人們其了解商品、信任其商品,同時(shí)也成為一種社會(huì)文化。下面是本站小編帶來的關(guān)于咖啡的創(chuàng)意廣告語的內(nèi)容,歡迎閱讀!
1.味道好極了!
2.每刻精彩瞬間,每杯雀巢咖啡。
3.香醇體驗(yàn),隨時(shí)擁有。
4.再忙,也要和你喝杯咖啡。
5.愛情伴隨左右。
6.親情關(guān)懷相連。
7.雀巢咖啡,與你迎接每一個(gè)新的日子。
8.每個(gè)時(shí)刻,都有雀巢與你為伴。
9.記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡。
10.取意無悔,盡愛相隨。雀巢咖啡每刻精彩瞬間,每杯雀巢咖啡——雀巢咖啡。
11.香醇體驗(yàn),隨時(shí)擁有?!赋部Х?。
12.再忙,也要和你喝杯咖啡?!赋部Х取?BR> 13.一moment,一nescafe愛情伴隨左右。
14.一moment,一nescafe親情關(guān)懷相連——雀巢咖啡。
15.雀巢咖啡,與你迎接每一個(gè)新的日子——雀巢咖啡。
16.每個(gè)時(shí)刻,都有雀巢與你為伴——雀巢咖啡。
17.記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡?!赋部Х取?BR> 18.取意無悔。盡愛相隨——雀巢咖啡?!赋部Х?。
19.成功溝通,始于兩岸——兩岸咖啡。
20.源自中國(guó)臺(tái)灣,香聞世界——上島咖啡。
21.相約意濃——意濃世界咖啡。
22.累積生命暢想生活——迪歐咖啡。
23.滴滴香濃,意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х取?BR> 24.好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х取?BR> 1.味道好極了!——雀巢咖啡。
2.成功溝通,始于兩岸——兩岸咖啡。
3.源自中國(guó)臺(tái)灣,香聞世界——上島咖啡。
4.相約意濃——意濃世界咖啡。
5.累積生命暢想生活——迪歐咖啡。
6.滴滴香濃,意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х取?BR> 7.好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х取?BR> 8.你無法在品嘗了"弗萊切"之后不露出微笑。——弗萊切牌咖啡。
9.香濃潤(rùn)滑源自南洋風(fēng)味——老志行馬來西亞白咖啡。
10.咖啡的味道能有多好,它就有多好?!鹚估Х裙尽?BR> 11.麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹?guó)風(fēng)景的組成部分?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 12.喝上一杯,讓你的煩惱隨香而去?!惪丝Х裙?。
13.你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 14.絕不會(huì)影響你的睡眠?!8衽瓶Х?。
15.上帝喝的也是埃德牌咖啡?!5屡瓶Х取?BR> 16.贊嘆不已從第一口喝到最后一口?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 17.我們烘倍它,人們贊美它?!蠼强Х裙?。
1.你無法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑?!トR切牌咖啡。
2.香濃潤(rùn)滑源自南洋風(fēng)味——老志行馬來西亞白咖啡。
3.咖啡的味道能有多好,它就有多好?!鹚估Х裙?。
4.麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹?guó)風(fēng)景的組成部分。——麥?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 5.喝上一杯,讓你的煩惱隨香而去?!惪丝Х裙?。
6.你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 7.絕不會(huì)影響你的睡眠。——海格牌咖啡。
8.上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡。
9.贊嘆不已從第一口喝到最后一口?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 10.我們烘倍它,人們贊美它?!蠼强Х裙尽?BR> 11.杯中留著一片溫馨的回憶。——切克尼而咖啡公司。
12.橋上戀人站著,橋下戀情流著,我呢,只是等著,你呢!好久不見你,我在左岸咖啡館。
13.靠角落近一點(diǎn),離熱鬧遠(yuǎn)一點(diǎn),想你,比較容易,想我!好久不見你,我在左岸咖啡館。
14.雨天,適合閱讀眼淚,因?yàn)槎际撬?,的?shī)意排列。好久不見你,我在左岸咖啡館。
15.角落,展閱一本孤獨(dú),的人,因?yàn)樯偃硕?,于是又孤?dú)。好久不見你,我在左岸咖啡館。
16.讀到l的工人在談戀愛,照常閱讀,照喝咖啡,在等她來!我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
17.咖啡館開了,氣氛熱了,西風(fēng)來了,他走了,帶著她離開!我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
18.普魯斯很傻,文字太龐大,又復(fù)雜的,對(duì)愛,又深情了。我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇八
1、品質(zhì)生活,凌豐時(shí)刻。
2、品正宗巴西咖啡,做成功中國(guó)商人。
3、品味仙度氏咖啡,親近自然好品質(zhì)。
4、品味濃香咖啡,領(lǐng)略巴西風(fēng)情。
5、濃郁香醇,絲滑體驗(yàn)。
6、你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴。
7、你無法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑。
8、夢(mèng)尋美麗靈山,情醉艾佳咖啡。
9、麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹?guó)風(fēng)景的組成部分。
10、凌豐咖啡香,天下共品嘗。
11、凌豐咖啡——來自幸福的.問候。
12、凌豐咖啡,只為幸福生活。
13、凌豐咖啡,約見每一滴幸福。
14、凌豐咖啡,幸福滋味。
15、凌豐咖啡,幸福滋味。
16、凌豐咖啡,幸福的起點(diǎn)。
17、凌豐咖啡,生活瞬間點(diǎn)沸。
18、凌豐咖啡,讓生活更有味。
19、凌豐咖啡,美在杯中。
20、凌豐咖啡,每一滴都是承諾。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇九
第一段:引言(200字)。
現(xiàn)代社會(huì)的節(jié)奏飛快,人們的生活壓力也逐漸增大。在這樣的背景下,咖啡成為了許多人日常生活中的必需品。然而,只是傳統(tǒng)的咖啡可能已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代人對(duì)咖啡的需求。因此,咖啡店開始涌現(xiàn)出各種創(chuàng)意咖啡,以吸引更多顧客。近期,我有幸品嘗了其中一些創(chuàng)意咖啡,深受其啟發(fā),也讓我對(duì)咖啡有了更深入的了解。在此,我將分享我的創(chuàng)意咖啡心得體會(huì)。
第二段:創(chuàng)意咖啡的種類及特點(diǎn)(250字)。
創(chuàng)意咖啡有許多種類,每一種都有其獨(dú)特的特點(diǎn)。舉例來說,彩虹咖啡是一種以不同顏色的食用色素制成的奶泡咖啡。這種咖啡以其色彩艷麗、外觀獨(dú)特而著名,吸引了大量年輕人的青睞。還有抹茶拿鐵,將傳統(tǒng)的拿鐵咖啡與抹茶粉融合在一起,形成一種獨(dú)特的味道。這種咖啡結(jié)合了咖啡的苦澀和抹茶的香甜,讓喝咖啡的體驗(yàn)更加豐富多樣。此外,還有咖啡冰淇淋、香草焦糖咖啡等等,每一種都讓人耳目一新,享受咖啡的時(shí)光變得更加美好。
創(chuàng)意咖啡不僅僅是一種飲品,更是一種身心愉悅的體驗(yàn)。每一杯創(chuàng)意咖啡不僅外觀精致,色彩搭配和諧,而且口感獨(dú)特、層次豐富。喝一口彩虹咖啡,不僅能看到五光十色的世界,更能品味到不同顏色所帶來的不同滋味。享受一杯抹茶拿鐵,可以感受到拿鐵和抹茶交融的香甜與苦澀。此外,創(chuàng)意咖啡店也注重環(huán)境的創(chuàng)意營(yíng)造,憑借獨(dú)特的裝修風(fēng)格和舒適的音樂,為顧客提供了一個(gè)放松身心的地方。在這里,人們可以慢慢品味咖啡的美味,感受生活的美好。
第四段:創(chuàng)意咖啡對(duì)我的啟發(fā)(250字)。
品味創(chuàng)意咖啡的過程中,我不僅感受到了咖啡的美味,也受到了很多啟發(fā)。首先,創(chuàng)意咖啡讓我意識(shí)到咖啡是一門藝術(shù),一種結(jié)合了食物、飲品和設(shè)計(jì)的藝術(shù)。它要求制作咖啡的師傅具備一定的專業(yè)知識(shí)和獨(dú)特的創(chuàng)意。其次,創(chuàng)意咖啡也告訴我,創(chuàng)新是成功的關(guān)鍵。只有不斷創(chuàng)新和變革,才能滿足人們不斷變化的需求,吸引更多的顧客。最后,創(chuàng)意咖啡讓我體會(huì)到,生活不僅僅是忙碌和壓力,也有許多美好和驚喜等待我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和品味。
第五段:結(jié)尾(250字)。
在創(chuàng)意咖啡中,我發(fā)現(xiàn)了咖啡的無限可能性。每一杯創(chuàng)意咖啡都充滿了創(chuàng)意和想象力,讓我感受到了咖啡的魔力。通過品味和體驗(yàn)這些創(chuàng)意咖啡,我對(duì)咖啡有了更深入的了解,對(duì)生活也有了更多的期待和熱愛。創(chuàng)意咖啡已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的一杯咖啡,而是一種獨(dú)特的體驗(yàn)和味覺享受。我相信,在創(chuàng)意咖啡的引領(lǐng)下,咖啡文化將繼續(xù)發(fā)展,并給人們帶來更多的美好體驗(yàn)和啟發(fā)。我期待著在未來的日子里,繼續(xù)品味和體驗(yàn)更多的創(chuàng)意咖啡,發(fā)現(xiàn)更多的美味和驚喜。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇十
橋上戀人站著,橋下戀情流著,我呢,只是等著,你呢! 好久不見你,我在左岸咖啡館。
雨天,適合閱讀眼淚,因?yàn)槎际撬脑?shī)意排列。 好久不見你,我在左岸咖啡館。
角落,展閱一本孤獨(dú),的人,因?yàn)樯偃硕?,于是又孤?dú)。 好久不見你,我在左岸咖啡館。
讀到l的工人在談戀愛,照常閱讀,照喝咖啡,在等她來! 我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
咖啡館開了,氣氛熱了,西風(fēng)來了,他走了,帶著她離開! 我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
普魯斯很傻,文字太龐大,又復(fù)雜的,對(duì)愛,又深情了。 我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡。
取意無悔,盡愛相隨。雀巢咖啡每刻精彩瞬間,每杯雀巢咖啡——雀巢咖啡
香醇體驗(yàn),隨時(shí)擁有?!赋部Х?BR> 再忙,也要和你喝杯咖啡。——雀巢咖啡
雀巢咖啡,與你迎接每一個(gè)新的日子——雀巢咖啡
每個(gè)時(shí)刻,都有雀巢與你為伴——雀巢咖啡
記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡?!赋部Х?BR> 取意無悔。盡愛相隨——雀巢咖啡。——雀巢咖啡
成功溝通,始于兩岸——兩岸咖啡
源自臺(tái)灣,香聞世界——上島咖啡
相約意濃——意濃世界咖啡
累積生命 暢想生活——迪歐咖啡
滴滴香濃,意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х?BR> 好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х?BR> 你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?!?zhǔn)峡Х裙?BR> 絕不會(huì)影響你的睡眠?!8衽瓶Х?BR> 上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
贊嘆不已從第一口喝到最后一口。——麥?zhǔn)峡Х裙?BR> 我們烘倍它,人們贊美它?!蠼强Х裙?BR> 杯中留著一片溫馨的回憶。——切克尼而咖啡公司
它的苦更甜美?!柤Х裙?BR> 咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇十一
想要開一間咖啡屋,那么創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫呢?下面為大家?guī)淼氖?017咖啡屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎閱讀參考。
行業(yè)調(diào)查
1
(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費(fèi)品位越來越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。
競(jìng)爭(zhēng)分析
2
(1)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。
目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及來自臺(tái)灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小,方圓1公里以內(nèi)沒有其他咖啡廳是必要因素。
(3)營(yíng)銷規(guī)劃
利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì),迅速建立比利時(shí)皇家的知名度、美譽(yù)度,穩(wěn)固住老客源。
推廣計(jì)劃
3
(1)宣傳
針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(yè)(dm)和小禮品,單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。
(2)事件營(yíng)銷
1學(xué)生派對(duì)、讀書活動(dòng)。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對(duì)、讀書活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
2時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。
(3)服務(wù)營(yíng)銷
1建立會(huì)員卡制度??ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
2個(gè)性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇十二
3.相約意濃——意濃世界咖啡。
4.咖啡的味道能有多好,它就有多好?!鹚估Х裙尽?BR> 5.杯中留著一片溫馨的回憶?!锌四岫Х裙?。
8.用對(duì)待人生的態(tài)度,對(duì)待一杯咖啡——spr咖啡。
9.spr咖啡館,有故事的咖啡館——spr咖啡。
10.絕不會(huì)影響你的睡眠。——海格牌咖啡。
11.上帝喝的也是埃德牌咖啡?!5屡瓶Х?。
12.贊嘆不已從第一口喝到最后一口?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 13.我們烘倍它,人們贊美它?!蠼强Х裙尽?BR> 14.累積生命暢想生活——迪歐咖啡。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇十三
現(xiàn)代社會(huì)的咖啡文化如火如荼,咖啡已經(jīng)不僅僅是一種飲品,它還代表著一種生活態(tài)度和品味。而在咖啡文化的發(fā)展中,創(chuàng)意咖啡無疑成為了焦點(diǎn)。創(chuàng)意咖啡的精髓在于給人帶來不僅僅是一杯飲品的享受,更是一種心靈的解放。在我品嘗、體驗(yàn)和創(chuàng)造的過程中,我逐漸感受到了創(chuàng)意咖啡的獨(dú)特魅力和無窮的想象力。
第二段:創(chuàng)意的魅力。
創(chuàng)意咖啡之所以吸引人,是因?yàn)樗軌蚪o人帶來獨(dú)特的感官體驗(yàn)。無論是在咖啡的制作過程中,還是在裝飾上的設(shè)計(jì),創(chuàng)意咖啡都充滿了藝術(shù)的氣息。每一杯創(chuàng)意咖啡都是獨(dú)一無二的藝術(shù)作品,可以通過不同的手法和工具創(chuàng)造出各種各樣的圖案和形狀。這些創(chuàng)意的設(shè)計(jì)不僅僅是為了滿足視覺上的享受,更重要的是給人帶來了一種心靈的愉悅。
第三段:體驗(yàn)的樂趣。
創(chuàng)意咖啡的樂趣不僅體現(xiàn)在品嘗上,還體現(xiàn)在創(chuàng)造中。作為咖啡愛好者,我也嘗試過制作自己的創(chuàng)意咖啡。我將咖啡豆磨成粉末,用獨(dú)特的方法提取咖啡的濃郁香氣和味道。同時(shí),我也嘗試著用奶泡和巧克力制作出各種各樣的圖案和形狀。在這個(gè)過程中,我感受到了巨大的滿足感和成就感,同時(shí)也更加深入地了解了咖啡的奧秘和技巧。
第四段:創(chuàng)意的啟發(fā)。
創(chuàng)意咖啡不僅能夠給人帶來樂趣和享受,還能夠啟發(fā)我們的思維和想象力。創(chuàng)意的圖案和設(shè)計(jì)激發(fā)了我探索和創(chuàng)造的欲望,讓我在咖啡的世界里發(fā)現(xiàn)了不同的可能性。在創(chuàng)意咖啡的啟發(fā)下,我開始關(guān)注飲品的外觀和味道的搭配,思考如何將不同的元素融合在一起,創(chuàng)造出獨(dú)特而又美味的作品。這種創(chuàng)造性的思維方式也慢慢地延伸到了生活的其他方面,讓我變得更加開放和有想象力。
第五段:結(jié)尾。
在創(chuàng)意咖啡的世界里,我感受到了一種獨(dú)特的心靈的愉悅和追求。創(chuàng)意咖啡不僅僅是一種飲品,更是一種生活的藝術(shù)。通過品嘗、體驗(yàn)和創(chuàng)造,我不僅更加了解了創(chuàng)意咖啡的魅力和樂趣,也從中獲得了靈感和啟發(fā)。創(chuàng)意咖啡讓我成為了一個(gè)更加開放和有想象力的人,也讓我深深地愛上了這個(gè)獨(dú)特的世界。我相信,創(chuàng)意咖啡會(huì)繼續(xù)引領(lǐng)著咖啡文化的發(fā)展,帶給更多人無窮的驚喜和享受。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇一
技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn),建議合作者在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述。
出售咖啡、茶類、酒水、簡(jiǎn)餐等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
2、競(jìng)爭(zhēng)比較。
同行競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)我們有利,能更好的提升我們的知名度。。相對(duì)而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)。
3、資源、技術(shù)。
咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的.充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對(duì)投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
1、市場(chǎng)需求。
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購(gòu)物娛樂場(chǎng)所。
(4)成熟居民小區(qū)。
(5)外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費(fèi)品位越來越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。
(4)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。目前各大城市中星巴克,以及來自臺(tái)灣奶茶品牌。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇二
咖啡店又稱之為咖啡館。最早的咖啡館叫做“kavehkanes”,是在麥加建成的。盡管最初是出于一種宗教目的,但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始,咖啡館又遍及亞丁、梅迪納(medina)和開羅(cairo)??Х瑞^是人們休閑、商務(wù)交流的場(chǎng)所。普遍認(rèn)為,人類首次在非洲發(fā)現(xiàn)咖啡。亞洲人浮士德內(nèi)羅尼的《不知道睡覺的修道院》里記載了這個(gè)故事:埃塞俄比亞的牧羊少年發(fā)現(xiàn)自己的羊群吃了灌木上的紅色果實(shí)之后,興奮不已地不肯回家。他以為羊群中毒了,但是幾個(gè)小時(shí)之后,羊群恢復(fù)正常。少年自己嘗了一口這個(gè)果實(shí),頓時(shí)倦意全消。他把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴周圍的人,夜晚需要長(zhǎng)時(shí)間靜修的基督教修士們開始把它當(dāng)成日常食用的提神食品。
內(nèi)容背景:現(xiàn)在生活節(jié)奏急速,人的生活壓力龐大,越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆含有大量對(duì)人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報(bào)告顯示,咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會(huì)越來越多,并會(huì)有“星座咖啡店.換言之,咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題。
1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果你已經(jīng)決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項(xiàng)工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置,通常我們會(huì)要求投資人選址,選址,再選址。因?yàn)榻咏切┲С帜闵獾念櫩椭陵P(guān)重要,他們是你生存的基礎(chǔ)。在你選址的時(shí)候,數(shù)數(shù)那里的顧客,和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時(shí)間客流較大,來此消費(fèi)的都是些什么人。
2、要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。如果是含簡(jiǎn)餐或酒水的咖啡吧,建議標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)面積在80~140平米為宜。
二、給店面起名、設(shè)計(jì)店面標(biāo)志、店面形象設(shè)計(jì)方案(裝修方案)。
1、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及機(jī)器定位上有考量的基礎(chǔ)。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài):是純咖啡館或簡(jiǎn)餐咖啡復(fù)合餐廳。
4、價(jià)位:平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位,要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。
5、服務(wù)方式:自助、半自助或全服務(wù)。
6、主客群預(yù)設(shè):上班族、家庭…。
2、磨粉機(jī)。
3、滴濾咖啡機(jī)。
4、水處理設(shè)備。
5、奶缸。
6、溫度計(jì)。
7、壓粉器。
8、其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。
1、了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報(bào)酬率與預(yù)想的差距,投資額設(shè)上限,裝修費(fèi)用。
3、員工成本:準(zhǔn)備請(qǐng)多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項(xiàng)目)。
4、產(chǎn)品進(jìn)貨成本:根據(jù)你和供應(yīng)商滴關(guān)系,你能拿到什么樣的政策,成本亦不同。
尋找咖啡供貨商奶制品供貨商調(diào)味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料紙制品器具等的貨源。九制定營(yíng)銷計(jì)劃,聘用員工準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價(jià)格確定、杯盤選擇、第一次進(jìn)貨量。
2、研發(fā)新產(chǎn)品。
常見情況處理:客人們會(huì)告訴您咖啡太苦、飯?zhí)?、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺(tái)手要請(qǐng)假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開單跳單,而您已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品……開一家咖啡館很容易,只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以,但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴(yán)肅,存活下來或達(dá)損益平衡),因?yàn)榭Х瑞^開支項(xiàng)目多、報(bào)酬率不高,稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇三
siyb咖啡屋商業(yè)計(jì)劃書云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城廣外,與北校區(qū)的云山咖啡屋關(guān)系相同,但卻是廣外大學(xué)的一道風(fēng)景。與北校區(qū)不同,南校區(qū)的市場(chǎng)更廣闊。
風(fēng)格上,云山水榭咖啡屋依舊溫馨浪漫,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最好的享受。
面對(duì)咖啡屋的消費(fèi)者主要是大學(xué)的學(xué)生和教職員工,也有大學(xué)城的老師、學(xué)生家長(zhǎng)和大學(xué)游客。
咖啡屋的食物最初定位在中等價(jià)位。因?yàn)榇髮W(xué)城的大部分新生都沒有消費(fèi)意識(shí),所以我們會(huì)更全面的考慮價(jià)格,以大眾價(jià)格推出更多的飲品;大學(xué)城逐步完善,學(xué)生人數(shù)增加,咖啡屋風(fēng)格逐步升級(jí)到中高水平,增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)格平衡,在不降低咖啡屋風(fēng)格的情況下,盡可能滿足各檔次的消費(fèi)需求。
咖啡屋會(huì)分成一些區(qū)域進(jìn)行書吧服務(wù),提供一些時(shí)尚或者暢銷的書籍,但是會(huì)在這個(gè)區(qū)域設(shè)置最低消費(fèi),保證成本回收。
管理哲學(xué)
1尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
2管理一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃和管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡最大努力完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
3相互監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或看法。
4營(yíng)造集體氛圍:?jiǎn)T工不僅要感受到咖啡店的嚴(yán)格紀(jì)律,還要關(guān)心員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于增強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
5公平對(duì)待他們,一視同仁,盡最大努力發(fā)揮他們的才能
部門設(shè)置和職責(zé)
車間主任
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,接受學(xué)校監(jiān)督做好工作
咖啡屋與學(xué)校的溝通。
工作內(nèi)容:監(jiān)督部長(zhǎng)和員工的工作,激發(fā)他們的積極性,聽取他們的意見,對(duì)各項(xiàng)工作的運(yùn)作做出綜合決策,代表咖啡屋與學(xué)校溝通,向上反映員工的意見和要求,向下傳遞學(xué)校要求的工作。
行政人事部
主要職責(zé):
1、人員抵離的處理
2、各類人事資料的匯總、歸檔和管理,員工檔案的管理
3、員工請(qǐng)假、調(diào)整休假分配、出勤狀態(tài)、檢查和計(jì)算分配
4、員工出勤、監(jiān)督和工資核算
5、對(duì)本店所有工作進(jìn)行紀(jì)律檢查
6、保留每次會(huì)議的記錄
7、把每次在咖啡屋招待名人的經(jīng)歷做好記錄,下次可以借鑒
8、協(xié)調(diào)本部門和其他部門之間的聯(lián)系
人員分布:本部設(shè)主任、副主任各一名,檔案員一名。
工資制度:小時(shí)工資制
不同類型的員工在時(shí)間上得到不同的報(bào)酬;該系統(tǒng)靈活,可以準(zhǔn)確記錄每個(gè)員工的工作時(shí)間,準(zhǔn)確計(jì)算員工的工資。
輪班組織:固定單班制
在最初的招聘中,我們會(huì)先找出每個(gè)候選人的空閑時(shí)間段(包括一周中的哪一天,一天中的哪個(gè)時(shí)間段是可用的),然后根據(jù)時(shí)間段確定一周中的日常人員。
人事考核:從道德(道德修養(yǎng))、能力(專業(yè)知識(shí)水平、創(chuàng)新能力)、勤奮(合作、責(zé)任、進(jìn)取、紀(jì)律、考勤)、業(yè)績(jī)(工作效率、工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)員工和管理層進(jìn)行公正、公正的考核,為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供依據(jù)。
(1)員工的考核
我們將指定一套指標(biāo)體系。比如對(duì)于員工的工作態(tài)度,我們會(huì)考察敬業(yè)精神、進(jìn)取精神、責(zé)任感、真誠(chéng)度等指標(biāo)。每個(gè)指標(biāo)都有幾個(gè)對(duì)應(yīng)的績(jī)效等級(jí),每個(gè)等級(jí)都有對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)。
例如:
因子指示標(biāo)度
工作態(tài)度、進(jìn)取心和進(jìn)取精神
1工作熱情忽高忽低,缺乏進(jìn)取精神(3分)
2能熱情工作,但持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)(4分)
3進(jìn)取、熱情、上進(jìn)(5分)
責(zé)任
1對(duì)我們的銷售情況漠不關(guān)心(0分)
2涉及個(gè)人利益時(shí)的關(guān)心(2分)
3被動(dòng)完成分配的任務(wù)(4分)
4積極參與店內(nèi)工作,與店共命運(yùn)(5分)
在評(píng)估過程中,所有員工都有權(quán)投票決定被評(píng)估員工的績(jī)效水平。本著少數(shù)服從多數(shù)的原則,確定被考核員工該指標(biāo)的得分。員工各項(xiàng)指標(biāo)的總分即為該員工的考核總分。每季度進(jìn)行一次評(píng)估。
(2)管理績(jī)效評(píng)價(jià)
為了評(píng)價(jià)管理人員的工作能力、態(tài)度和績(jī)效,特制定本制度。堅(jiān)持公開、公平、公正、客觀、多主體評(píng)價(jià)的原則,每個(gè)管理人員都要接受相關(guān)同事、直接下屬和自己的評(píng)價(jià)。應(yīng)該從品德、表現(xiàn)、能力、勤奮等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。詳情如下:
道德:民主與道德修養(yǎng);
成績(jī):效率,工作質(zhì)量等。;
能力:專業(yè)水平意識(shí)、分析決策能力、創(chuàng)新能力、自學(xué)能力等。;勤奮:合作、負(fù)責(zé)、主動(dòng)、紀(jì)律、出勤等。
月度和季度評(píng)估應(yīng)在下一個(gè)評(píng)估期的第一周內(nèi)完成,行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)估表。年終評(píng)估應(yīng)在12月的最后一周和次年1月的第一周內(nèi)完成。評(píng)估表應(yīng)由員工獨(dú)立完成,并在規(guī)定日期內(nèi)提交。行政與人力資源部和所有員工應(yīng)參與評(píng)估。每位參與者應(yīng)填寫一份評(píng)估表。根據(jù)不同的權(quán)重計(jì)算一個(gè)分?jǐn)?shù),按照上級(jí)、同事、下級(jí)、自我評(píng)價(jià)的分類計(jì)算平均分?jǐn)?shù),然后根據(jù)上面提到的不同級(jí)別人員的比例計(jì)算最終分?jǐn)?shù),根據(jù)最終分?jǐn)?shù)確定評(píng)價(jià)等級(jí)??己私Y(jié)果與獎(jiǎng)金和激勵(lì)制度掛鉤。被評(píng)估人對(duì)評(píng)估結(jié)果不服的,可以在收到評(píng)估結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部投訴。逾期未提出異議的,視為同意。
獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(每半年獎(jiǎng)勵(lì)一次)
財(cái)會(huì)部
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)盈虧控制的手段是在周報(bào)和月報(bào)中對(duì)科目進(jìn)行審計(jì)。審核內(nèi)容包括銷售額、客戶數(shù)量、客戶平均消費(fèi)、現(xiàn)金盈余或短缺、收銀機(jī)操作失誤和損失、其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目、食品原料價(jià)格、小時(shí)工工資、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、水費(fèi)等。
周報(bào)、月報(bào)反映的盈虧狀況是按日、小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累計(jì)的,記錄的數(shù)據(jù)誤差不大:
1、現(xiàn)金的超額和不足只允許有0.1%的誤差
2、收銀機(jī)操作錯(cuò)誤率只允許為0.6%,造成的損失不得超過0.3%
3、部長(zhǎng)必須每小時(shí)檢查并簽署收銀機(jī)系統(tǒng)打印的商業(yè)報(bào)表
收入:食品收入、食品折扣、飲料收入、飲料折扣和服務(wù)費(fèi)收入
其他收入:如最低消費(fèi)
營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃:
1、確定出席率和接待人數(shù)
2、確認(rèn)人均消費(fèi)
3、準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃
(1)食品成本率=1—毛利率
(2)食品成本=計(jì)劃收入成本率
(3)飲料成本率=(飲料成本金額/計(jì)劃收入)×100%
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部利益
1、會(huì)計(jì)事務(wù)所:
(1)客戶消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每日和每班的賬單、付款和賬單,并編制相應(yīng)的業(yè)務(wù)報(bào)表
2、出納室:
(1)收集、整理、核對(duì)店內(nèi)各銀行的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)賬票據(jù),并送至銀行
(2)支付現(xiàn)金報(bào)銷店內(nèi)各部門,發(fā)放各種支付費(fèi)用
(3)辦理與銀行的結(jié)算事宜,處理相關(guān)結(jié)算問題,管理銀行賬戶的收支
(4)編制各項(xiàng)儲(chǔ)備資金,監(jiān)督管理儲(chǔ)備資金的使用
人員設(shè)置和職責(zé)
1、財(cái)政部長(zhǎng):審查、財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算、預(yù)算資產(chǎn)和負(fù)債、預(yù)算損益等。)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售、生產(chǎn)、制造成本、產(chǎn)品成本、運(yùn)營(yíng)成本、采購(gòu)等。)
制定財(cái)務(wù)預(yù)算和規(guī)劃:在部長(zhǎng)會(huì)議上提交業(yè)務(wù)預(yù)算和規(guī)劃報(bào)告。
3、每天設(shè)收銀員:從服務(wù)員中挑選,每天設(shè)一名值班部長(zhǎng)監(jiān)督結(jié)賬,由會(huì)計(jì)記錄
對(duì)憑證和記錄的要求:
1、各類支付業(yè)務(wù)應(yīng)以合法手續(xù)和完整的原始憑證為依據(jù)
2、各種收入的原始憑證應(yīng)通過不同渠道復(fù)制并匯至?xí)?jì)部門進(jìn)行核實(shí)。
3、各類費(fèi)用應(yīng)根據(jù)原始憑證填寫相關(guān)報(bào)銷單(如:根據(jù)購(gòu)買文具的發(fā)票、收據(jù)填寫報(bào)銷單。報(bào)銷單組織成冊(cè),便于審核、月度、季度、年度盤點(diǎn)和審核)
4、收付憑證應(yīng)定期裝訂,并由專人保管
5、各種收支應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地記錄下來
市場(chǎng)部門
負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品推廣和促銷,促進(jìn)咖啡屋與主要消費(fèi)者—客戶群體的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系到咖啡館的形象、客流、銷售情況,是一個(gè)重要的部門。
市場(chǎng)部人員設(shè)置和職責(zé)
人員配備:1名部長(zhǎng)和3名成員
人員職責(zé):
部長(zhǎng):協(xié)助咖啡店實(shí)現(xiàn)銷售和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),監(jiān)督員工工作;做好各部門之間的溝通;及時(shí)研究對(duì)餐廳服務(wù)和食物的評(píng)價(jià),并調(diào)整相應(yīng)的對(duì)策,為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境;促進(jìn)銷售,根據(jù)不同時(shí)期的市場(chǎng)情況和需求,組織討論和制定銷售計(jì)劃,促進(jìn)特色食品和適時(shí)飲料的計(jì)劃;參加例會(huì),與各部門建立良好的溝通關(guān)系,相互配合,保證業(yè)務(wù)工作的順利進(jìn)行。
成員:負(fù)責(zé)各種海報(bào)的設(shè)計(jì)和繪制,為各種宣傳活動(dòng)提供建議;及時(shí)收集客戶問卷并進(jìn)行統(tǒng)計(jì);維護(hù)網(wǎng)頁(yè),及時(shí)更新網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容。
市場(chǎng)部的工作范圍
市場(chǎng)部包括公關(guān)和宣傳。
公關(guān)的作用是為咖啡屋創(chuàng)造良好的商業(yè)環(huán)境,保證咖啡屋的形象,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。其工作包括:通過有利的宣傳與相關(guān)公眾建立良好的關(guān)系,樹立咖啡館的良好形象;處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系;建立客人檔案,向老客戶和會(huì)員索取詳細(xì)資料,了解客人的愛好和習(xí)慣,確??腿藵M意;廣泛收集客人對(duì)部門運(yùn)營(yíng)和服務(wù)的意見;廣泛接觸其他單位,與其他單位或個(gè)人簽訂優(yōu)惠消費(fèi)合同。
宣傳的作用是通過各種手段宣傳咖啡館的形象,促進(jìn)營(yíng)銷,擴(kuò)大客流。其工作包括:建立咖啡屋網(wǎng)頁(yè),不斷更新網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容,內(nèi)容包括咖啡屋介紹,各種風(fēng)格咖啡的系統(tǒng)介紹,咖啡屋各種產(chǎn)品介紹,突出咖啡屋風(fēng)格,宣傳咖啡屋近期動(dòng)態(tài),配合推廣宣傳計(jì)劃;規(guī)劃制定各時(shí)期相應(yīng)的各種促銷措施,如節(jié)日期間舉辦各種節(jié)日,淡季策劃比賽,有獎(jiǎng)促銷,價(jià)格促銷等。,推廣相應(yīng)季節(jié)推出的季節(jié)性食品,每次推廣后做經(jīng)驗(yàn)總結(jié);負(fù)責(zé)各種傳單、橫幅、海報(bào)的設(shè)計(jì)、繪制、張貼和分發(fā);及時(shí)更新店里的廣告資料和音樂。
供應(yīng)科
商品進(jìn)出記錄是咖啡屋正常運(yùn)作不可缺少的一部分。
(一)采購(gòu)部的人員設(shè)置和職責(zé)
采購(gòu)部人員設(shè)置:部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干名,記錄員2名
人員職責(zé):
買方:買方主要負(fù)責(zé)采購(gòu),包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、選擇合適的供應(yīng)商、與供應(yīng)商談判價(jià)格、簽訂銷售合同以及負(fù)責(zé)貨物運(yùn)輸過程中的安全。代購(gòu)是咖啡屋資金向外流動(dòng)的主要方式,代購(gòu)人員的素質(zhì)直接影響運(yùn)營(yíng)成本是否最優(yōu),因此代購(gòu)人員必須接受統(tǒng)一培訓(xùn),具備以下素質(zhì):
(1)豐富的商品知識(shí);掌握市場(chǎng)信息,具有商業(yè)敏感性和適應(yīng)性;熟悉我們的店鋪;頭腦清醒,善于思考,善于議價(jià);了解需求趨勢(shì)和價(jià)格變化。
記錄員:兩個(gè)記錄員負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部的貨物和資金的進(jìn)出。記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、購(gòu)買日期、購(gòu)買資金、支出和余額,以便月底核實(shí)。
(2)采購(gòu)工作流程
采購(gòu)部收到待購(gòu)商品清單后,部長(zhǎng)負(fù)責(zé)編制待購(gòu)產(chǎn)品的數(shù)量和價(jià)格預(yù)算,并將預(yù)算單提交給財(cái)政部進(jìn)行采購(gòu)費(fèi)用,由記錄員記錄在當(dāng)月的收支清單上,月底進(jìn)行核實(shí)。購(gòu)買費(fèi)用將移交給買方購(gòu)買貨物。貨物采購(gòu)后,部門會(huì)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收,并做好詳細(xì)記錄。
(3)采購(gòu)部的采購(gòu)原則
誠(chéng)實(shí)守信。在采購(gòu)過程中,要誠(chéng)實(shí)守信,遵守合同,保證合同的合法性、嚴(yán)肅性和有效性,充分發(fā)揮商務(wù)合同在運(yùn)營(yíng)中的作用,樹立良好的形象,協(xié)調(diào)咖啡屋與各相關(guān)團(tuán)體的關(guān)系。
需要等待進(jìn)度,即根據(jù)市場(chǎng)需求決定采購(gòu),避免盲目采購(gòu),資金周轉(zhuǎn)不靈造成的商品積壓。
有很多穩(wěn)定的購(gòu)買渠道。比如保證及時(shí)順利的進(jìn)貨,商品種類豐富多樣。采購(gòu)部門必須開拓渠道,建立固定的采購(gòu)渠道和固定的采購(gòu)業(yè)務(wù)關(guān)系,有利于相互信任和支持,降低成本。因?yàn)橄嗷チ私馇闆r,很容易滿足采購(gòu)要求,同時(shí)可以減少人員采購(gòu),節(jié)約成本;另一方面,在保持固定采購(gòu)渠道的同時(shí),要注意開辟新的采購(gòu)點(diǎn),保持采購(gòu)渠道的多樣化,防止各種風(fēng)險(xiǎn)造成的損害。
(4)采購(gòu)管理及方法
采購(gòu)計(jì)劃:采購(gòu)前準(zhǔn)備詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃或需求清單。它的準(zhǔn)備必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品供給的基礎(chǔ)上。結(jié)合商品庫(kù)存動(dòng)態(tài),分別提出具體的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、采購(gòu)日期,統(tǒng)一平衡后最終決定采購(gòu)的種類和數(shù)量。
驗(yàn)收管理:購(gòu)后驗(yàn)收也是管理中的重要環(huán)節(jié),可以防止財(cái)產(chǎn)損失,減少和消除事故。記錄員必須掌握驗(yàn)收水平,如實(shí)、詳細(xì)地做好記錄,并與買方一起做好檢查工作。
3、了解擬采購(gòu)商品的渠道:制作工作手冊(cè),建立缺貨登記簿,即對(duì)客戶需要但沒有的商品進(jìn)行登記,以此作為采購(gòu)商品的依據(jù)之一;根據(jù)營(yíng)銷部門提供的客戶意見分析,通過科學(xué)的市場(chǎng)預(yù)測(cè),可以確定市場(chǎng)對(duì)數(shù)量、質(zhì)量、品種和價(jià)格的需求,從而購(gòu)買適銷對(duì)路的商品,提高經(jīng)濟(jì)效益。
總之,咖啡店采購(gòu)部門會(huì)以科學(xué)的決策分析方法作為經(jīng)濟(jì)效益的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行綜合比較,從而實(shí)現(xiàn)采購(gòu)活動(dòng)的最佳效益,為咖啡店提供有利的物質(zhì)保障。
飲料服務(wù)部
員工值班時(shí)必須佩戴員工卡。如有丟失,應(yīng)立即報(bào)告,辦理更換手續(xù),離職時(shí)歸還員工卡。
3考勤:?jiǎn)T工必須按照工作計(jì)劃表和崗位職責(zé)表上班。員工應(yīng)該準(zhǔn)時(shí)上班,直到他們?cè)谝?guī)定的時(shí)間下班。如果有任何班次調(diào)整,首先要得到部門主管的許可。
4請(qǐng)假手續(xù):如因緊急情況或疾病需要請(qǐng)假,應(yīng)立即通知行政人事主管部門批準(zhǔn)。擅離職守的人將被視為曠工。申請(qǐng)病假,要出示注冊(cè)醫(yī)生開的病假條。
5工作職責(zé)
員工一定要忠誠(chéng)、努力、服從上級(jí)、尊重同事、熱心幫助,盡最大努力承擔(dān)責(zé)任。
6服務(wù)態(tài)度
始終對(duì)客戶保持禮貌的微笑,禮貌地回應(yīng)。不要和顧客爭(zhēng)論。發(fā)生事故,立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
7美容
經(jīng)常保持外表整潔,經(jīng)常修剪指甲。從事店鋪服務(wù)的男性員工不得留胡子、留長(zhǎng)發(fā);女員工上班一定要把頭發(fā)戴在頭巾上。
8道德行為
嚴(yán)禁員工在店內(nèi)罵人、抽煙、吃飯、吐痰、談?wù)撘磺信c業(yè)務(wù)無關(guān)的事情,嚴(yán)禁賭博、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、公款流失、打架斗毆、惡意破壞設(shè)備和公共財(cái)產(chǎn)等違法行為。如有違反,情節(jié)嚴(yán)重者除開除外,一律送警方處理。
9次收集
如有碎屑,無論大小,員工應(yīng)立即提交給主管登記,以便業(yè)主隨時(shí)收回。
千萬不要貪或者自己拿。一旦找到,就會(huì)被處分。
10把東西拿出商店
員工進(jìn)出店鋪時(shí),除經(jīng)主管部門出具的證明事先批準(zhǔn)外,不得攜帶任何店鋪財(cái)物離開店鋪。如果有犯罪行為,盜竊將被處理。
11防火和火警
員工必須嚴(yán)格遵守公司發(fā)布的防火通知,注意消防安全。發(fā)生火災(zāi)時(shí),應(yīng)保持冷靜,呼叫同事協(xié)助并通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源和燃?xì)忾y門,迅速協(xié)助客人撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
我們的愿景
蛋糕diy我們?yōu)榭腿颂峁┯H手設(shè)計(jì)制作自己喜歡的蛋糕的機(jī)會(huì)。我們?yōu)榭腿颂峁灐ⅫS油、水果等原料??腿丝梢愿鶕?jù)自己的喜好設(shè)計(jì)制作蛋糕。
開學(xué)那天在咖啡店過生日的學(xué)生將得到一份免費(fèi)糕點(diǎn)
happyhour在淡季舉行,設(shè)計(jì)相關(guān)的游戲,比如猜咖啡:每個(gè)消費(fèi)者都可以參加咖啡品嘗,當(dāng)天任何人猜咖啡的類型都是免費(fèi)的。
有條件的話,我們會(huì)在店里放一架鋼琴,營(yíng)造更好的氛圍,為顧客提供一個(gè)展示自己的平臺(tái)。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇四
合作情勢(shì)。聯(lián)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn),建議合作者在高級(jí)寫樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地區(qū)選址;統(tǒng)一裝修作風(fēng)、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部供給支撐(包含人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
二,產(chǎn)品和服務(wù)。
1、產(chǎn)品和服務(wù)描寫。
出售咖啡、茶類、酒水、簡(jiǎn)餐等商品,并為客人供給精良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情緒,使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)合。
這些業(yè)務(wù)與場(chǎng)合業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與場(chǎng)合業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
2、競(jìng)爭(zhēng)比較。
同行競(jìng)爭(zhēng)格式對(duì)我們有利,能更好的提升我們的著名度相對(duì)而言,我們管理程度、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占領(lǐng)相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。
3、資源、
咖啡店是請(qǐng)求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)請(qǐng)求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必定在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對(duì)者的資源、有很高的請(qǐng)求。者選擇加盟合作方法,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和,一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
三、市場(chǎng)分析。
1、市場(chǎng)需求。
(1)穩(wěn)固的老客戶資源。
(2)寫樓與賓館客源。
(3)購(gòu)物娛樂場(chǎng)合。
(4)成熟居民小區(qū)。
(5)外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇五
一、咖啡館公司概述。
二、咖啡店公司的宗旨和目標(biāo)。
第三,咖啡店公司目前的股權(quán)結(jié)構(gòu)。
四.投資的資金和用途。
五、咖啡店公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹。
不及物動(dòng)詞市場(chǎng)概述和營(yíng)銷策略。
七.主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績(jī)介紹。
八、核心管理團(tuán)隊(duì)。
九.咖啡館公司的優(yōu)勢(shì)。
十、當(dāng)前咖啡店公司實(shí)現(xiàn)資本增加需求的目標(biāo):原因、數(shù)量、方式、用途、償還。
xi。融資計(jì)劃(融資投資方式及退出計(jì)劃)。
十二.財(cái)務(wù)分析。
1.金融歷史數(shù)據(jù)。
2.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)。
3.資產(chǎn)與負(fù)債。
第二部分是總結(jié)。
第一章咖啡館公司簡(jiǎn)介。
三.各部門的職能和業(yè)務(wù)目標(biāo)。
1.董事會(huì)。
2.管理團(tuán)隊(duì)。
3.外部支持。
第二章技術(shù)和產(chǎn)品。
一、技術(shù)說明和技術(shù)持有。
二、產(chǎn)品狀況。
1.主要產(chǎn)品目錄。
2.產(chǎn)品特征。
3.正在開發(fā)/將要開發(fā)的產(chǎn)品簡(jiǎn)介。
4.r&d計(jì)劃和時(shí)間表。
5.知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略。
6.無形資產(chǎn)。
第三,咖啡店產(chǎn)品的生產(chǎn)。
1.資源和原材料的供應(yīng)。
2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。
3.擴(kuò)建設(shè)施、要求和成本,以及擴(kuò)建后的生產(chǎn)能力。
4.原主要設(shè)備和待增加設(shè)備。
5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)和生產(chǎn)成本控制。
6.包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
一、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和咖啡店劃分。
第二,目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定。
三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)模式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析。
動(dòng)詞(verb的縮寫)市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)遇。
不及物動(dòng)詞行業(yè)政策。
第四章競(jìng)爭(zhēng)分析。
第一,是否存在行業(yè)壟斷。
第二,從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額。
三.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:公司實(shí)力和產(chǎn)品。
四.潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)變化分析。
動(dòng)詞(verb的縮寫)咖啡公司產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
首先,概述營(yíng)銷計(jì)劃。
三、咖啡店的銷售渠道、方法、營(yíng)銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)。
四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系的狀態(tài)。
動(dòng)詞(verb的縮寫)咖啡店銷售團(tuán)隊(duì)和銷售福利分配政策。
不及物動(dòng)詞推廣和市場(chǎng)滲透。
1.主要推廣方式。
2.廣告/公關(guān)策略和媒體評(píng)估。
1.定價(jià)基礎(chǔ)和價(jià)格結(jié)構(gòu)。
2.影響價(jià)格變動(dòng)的因素及對(duì)策。
八、銷售統(tǒng)計(jì)和銷售記錄,銷售周期計(jì)算。
第六章投資說明。
一、資金需求描述(金額/期限)。
二、資金使用計(jì)劃和進(jìn)度。
三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/股份轉(zhuǎn)換-普通股、優(yōu)先股、股票期權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等。)。
四.資本結(jié)構(gòu)。
動(dòng)詞(verb的縮寫)回報(bào)/還款計(jì)劃。
不及物動(dòng)詞原始資本負(fù)債結(jié)構(gòu)的描述。
七.投資抵押。
八.投資擔(dān)保。
九.吸收投資后的股權(quán)結(jié)構(gòu)。
x.權(quán)益成本。
xi。解釋投資者參與公司管理的程度。
十二.報(bào)告。
十三.雜項(xiàng)費(fèi)用的支付。
第七章投資獎(jiǎng)勵(lì)和退出。
一、股票上市。
二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
三.股份回購(gòu)。
四.紅利。
第八章風(fēng)險(xiǎn)分析。
一.資源風(fēng)險(xiǎn)。
二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)。
第三,r&d風(fēng)險(xiǎn)。
第四,生產(chǎn)不確定性的風(fēng)險(xiǎn)。
動(dòng)詞(verb的縮寫)成本控制風(fēng)險(xiǎn)。
不及物動(dòng)詞競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
七.政策風(fēng)險(xiǎn)。
八.金融風(fēng)險(xiǎn)。
九.管理風(fēng)險(xiǎn)。
x.破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
第九章管理。
一、咖啡店公司的組織結(jié)構(gòu)。
二、管理制度和勞動(dòng)合同。
第三,人事計(jì)劃。
動(dòng)詞(verb的縮寫)股權(quán)分配和股份認(rèn)購(gòu)計(jì)劃。
第十章財(cái)務(wù)分析。
一、財(cái)務(wù)分析說明。
二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)。
1.銷售收入清單。
2.成本和費(fèi)用表。
3.工資等級(jí)表。
4.固定資產(chǎn)清單。
5.資產(chǎn)負(fù)債表。
6.利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表。
7.現(xiàn)金流量表。
8.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇六
咖啡屋也是必不可少的娛樂場(chǎng)所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會(huì)著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友,也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個(gè),一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會(huì)受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項(xiàng)調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文二、書吧的產(chǎn)品和服務(wù)
我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所,主要目的是放松休閑所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要求是蠻簡(jiǎn)單的,像一些西式的甜點(diǎn)奶茶低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費(fèi)的微笑式服務(wù)。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇七
廣告已深入到社會(huì)生活的各個(gè)方面它用富有感情色彩的語言來吸引受眾、感染受眾,不僅使人們其了解商品、信任其商品,同時(shí)也成為一種社會(huì)文化。下面是本站小編帶來的關(guān)于咖啡的創(chuàng)意廣告語的內(nèi)容,歡迎閱讀!
1.味道好極了!
2.每刻精彩瞬間,每杯雀巢咖啡。
3.香醇體驗(yàn),隨時(shí)擁有。
4.再忙,也要和你喝杯咖啡。
5.愛情伴隨左右。
6.親情關(guān)懷相連。
7.雀巢咖啡,與你迎接每一個(gè)新的日子。
8.每個(gè)時(shí)刻,都有雀巢與你為伴。
9.記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡。
10.取意無悔,盡愛相隨。雀巢咖啡每刻精彩瞬間,每杯雀巢咖啡——雀巢咖啡。
11.香醇體驗(yàn),隨時(shí)擁有?!赋部Х?。
12.再忙,也要和你喝杯咖啡?!赋部Х取?BR> 13.一moment,一nescafe愛情伴隨左右。
14.一moment,一nescafe親情關(guān)懷相連——雀巢咖啡。
15.雀巢咖啡,與你迎接每一個(gè)新的日子——雀巢咖啡。
16.每個(gè)時(shí)刻,都有雀巢與你為伴——雀巢咖啡。
17.記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡?!赋部Х取?BR> 18.取意無悔。盡愛相隨——雀巢咖啡?!赋部Х?。
19.成功溝通,始于兩岸——兩岸咖啡。
20.源自中國(guó)臺(tái)灣,香聞世界——上島咖啡。
21.相約意濃——意濃世界咖啡。
22.累積生命暢想生活——迪歐咖啡。
23.滴滴香濃,意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х取?BR> 24.好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х取?BR> 1.味道好極了!——雀巢咖啡。
2.成功溝通,始于兩岸——兩岸咖啡。
3.源自中國(guó)臺(tái)灣,香聞世界——上島咖啡。
4.相約意濃——意濃世界咖啡。
5.累積生命暢想生活——迪歐咖啡。
6.滴滴香濃,意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х取?BR> 7.好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х取?BR> 8.你無法在品嘗了"弗萊切"之后不露出微笑。——弗萊切牌咖啡。
9.香濃潤(rùn)滑源自南洋風(fēng)味——老志行馬來西亞白咖啡。
10.咖啡的味道能有多好,它就有多好?!鹚估Х裙尽?BR> 11.麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹?guó)風(fēng)景的組成部分?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 12.喝上一杯,讓你的煩惱隨香而去?!惪丝Х裙?。
13.你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 14.絕不會(huì)影響你的睡眠?!8衽瓶Х?。
15.上帝喝的也是埃德牌咖啡?!5屡瓶Х取?BR> 16.贊嘆不已從第一口喝到最后一口?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 17.我們烘倍它,人們贊美它?!蠼强Х裙?。
1.你無法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑?!トR切牌咖啡。
2.香濃潤(rùn)滑源自南洋風(fēng)味——老志行馬來西亞白咖啡。
3.咖啡的味道能有多好,它就有多好?!鹚估Х裙?。
4.麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹?guó)風(fēng)景的組成部分。——麥?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 5.喝上一杯,讓你的煩惱隨香而去?!惪丝Х裙?。
6.你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 7.絕不會(huì)影響你的睡眠。——海格牌咖啡。
8.上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡。
9.贊嘆不已從第一口喝到最后一口?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 10.我們烘倍它,人們贊美它?!蠼强Х裙尽?BR> 11.杯中留著一片溫馨的回憶。——切克尼而咖啡公司。
12.橋上戀人站著,橋下戀情流著,我呢,只是等著,你呢!好久不見你,我在左岸咖啡館。
13.靠角落近一點(diǎn),離熱鬧遠(yuǎn)一點(diǎn),想你,比較容易,想我!好久不見你,我在左岸咖啡館。
14.雨天,適合閱讀眼淚,因?yàn)槎际撬?,的?shī)意排列。好久不見你,我在左岸咖啡館。
15.角落,展閱一本孤獨(dú),的人,因?yàn)樯偃硕?,于是又孤?dú)。好久不見你,我在左岸咖啡館。
16.讀到l的工人在談戀愛,照常閱讀,照喝咖啡,在等她來!我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
17.咖啡館開了,氣氛熱了,西風(fēng)來了,他走了,帶著她離開!我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
18.普魯斯很傻,文字太龐大,又復(fù)雜的,對(duì)愛,又深情了。我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇八
1、品質(zhì)生活,凌豐時(shí)刻。
2、品正宗巴西咖啡,做成功中國(guó)商人。
3、品味仙度氏咖啡,親近自然好品質(zhì)。
4、品味濃香咖啡,領(lǐng)略巴西風(fēng)情。
5、濃郁香醇,絲滑體驗(yàn)。
6、你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴。
7、你無法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑。
8、夢(mèng)尋美麗靈山,情醉艾佳咖啡。
9、麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹?guó)風(fēng)景的組成部分。
10、凌豐咖啡香,天下共品嘗。
11、凌豐咖啡——來自幸福的.問候。
12、凌豐咖啡,只為幸福生活。
13、凌豐咖啡,約見每一滴幸福。
14、凌豐咖啡,幸福滋味。
15、凌豐咖啡,幸福滋味。
16、凌豐咖啡,幸福的起點(diǎn)。
17、凌豐咖啡,生活瞬間點(diǎn)沸。
18、凌豐咖啡,讓生活更有味。
19、凌豐咖啡,美在杯中。
20、凌豐咖啡,每一滴都是承諾。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇九
第一段:引言(200字)。
現(xiàn)代社會(huì)的節(jié)奏飛快,人們的生活壓力也逐漸增大。在這樣的背景下,咖啡成為了許多人日常生活中的必需品。然而,只是傳統(tǒng)的咖啡可能已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代人對(duì)咖啡的需求。因此,咖啡店開始涌現(xiàn)出各種創(chuàng)意咖啡,以吸引更多顧客。近期,我有幸品嘗了其中一些創(chuàng)意咖啡,深受其啟發(fā),也讓我對(duì)咖啡有了更深入的了解。在此,我將分享我的創(chuàng)意咖啡心得體會(huì)。
第二段:創(chuàng)意咖啡的種類及特點(diǎn)(250字)。
創(chuàng)意咖啡有許多種類,每一種都有其獨(dú)特的特點(diǎn)。舉例來說,彩虹咖啡是一種以不同顏色的食用色素制成的奶泡咖啡。這種咖啡以其色彩艷麗、外觀獨(dú)特而著名,吸引了大量年輕人的青睞。還有抹茶拿鐵,將傳統(tǒng)的拿鐵咖啡與抹茶粉融合在一起,形成一種獨(dú)特的味道。這種咖啡結(jié)合了咖啡的苦澀和抹茶的香甜,讓喝咖啡的體驗(yàn)更加豐富多樣。此外,還有咖啡冰淇淋、香草焦糖咖啡等等,每一種都讓人耳目一新,享受咖啡的時(shí)光變得更加美好。
創(chuàng)意咖啡不僅僅是一種飲品,更是一種身心愉悅的體驗(yàn)。每一杯創(chuàng)意咖啡不僅外觀精致,色彩搭配和諧,而且口感獨(dú)特、層次豐富。喝一口彩虹咖啡,不僅能看到五光十色的世界,更能品味到不同顏色所帶來的不同滋味。享受一杯抹茶拿鐵,可以感受到拿鐵和抹茶交融的香甜與苦澀。此外,創(chuàng)意咖啡店也注重環(huán)境的創(chuàng)意營(yíng)造,憑借獨(dú)特的裝修風(fēng)格和舒適的音樂,為顧客提供了一個(gè)放松身心的地方。在這里,人們可以慢慢品味咖啡的美味,感受生活的美好。
第四段:創(chuàng)意咖啡對(duì)我的啟發(fā)(250字)。
品味創(chuàng)意咖啡的過程中,我不僅感受到了咖啡的美味,也受到了很多啟發(fā)。首先,創(chuàng)意咖啡讓我意識(shí)到咖啡是一門藝術(shù),一種結(jié)合了食物、飲品和設(shè)計(jì)的藝術(shù)。它要求制作咖啡的師傅具備一定的專業(yè)知識(shí)和獨(dú)特的創(chuàng)意。其次,創(chuàng)意咖啡也告訴我,創(chuàng)新是成功的關(guān)鍵。只有不斷創(chuàng)新和變革,才能滿足人們不斷變化的需求,吸引更多的顧客。最后,創(chuàng)意咖啡讓我體會(huì)到,生活不僅僅是忙碌和壓力,也有許多美好和驚喜等待我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和品味。
第五段:結(jié)尾(250字)。
在創(chuàng)意咖啡中,我發(fā)現(xiàn)了咖啡的無限可能性。每一杯創(chuàng)意咖啡都充滿了創(chuàng)意和想象力,讓我感受到了咖啡的魔力。通過品味和體驗(yàn)這些創(chuàng)意咖啡,我對(duì)咖啡有了更深入的了解,對(duì)生活也有了更多的期待和熱愛。創(chuàng)意咖啡已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的一杯咖啡,而是一種獨(dú)特的體驗(yàn)和味覺享受。我相信,在創(chuàng)意咖啡的引領(lǐng)下,咖啡文化將繼續(xù)發(fā)展,并給人們帶來更多的美好體驗(yàn)和啟發(fā)。我期待著在未來的日子里,繼續(xù)品味和體驗(yàn)更多的創(chuàng)意咖啡,發(fā)現(xiàn)更多的美味和驚喜。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇十
橋上戀人站著,橋下戀情流著,我呢,只是等著,你呢! 好久不見你,我在左岸咖啡館。
雨天,適合閱讀眼淚,因?yàn)槎际撬脑?shī)意排列。 好久不見你,我在左岸咖啡館。
角落,展閱一本孤獨(dú),的人,因?yàn)樯偃硕?,于是又孤?dú)。 好久不見你,我在左岸咖啡館。
讀到l的工人在談戀愛,照常閱讀,照喝咖啡,在等她來! 我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
咖啡館開了,氣氛熱了,西風(fēng)來了,他走了,帶著她離開! 我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
普魯斯很傻,文字太龐大,又復(fù)雜的,對(duì)愛,又深情了。 我在左岸咖啡館,和你談愛戀。
記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡。
取意無悔,盡愛相隨。雀巢咖啡每刻精彩瞬間,每杯雀巢咖啡——雀巢咖啡
香醇體驗(yàn),隨時(shí)擁有?!赋部Х?BR> 再忙,也要和你喝杯咖啡。——雀巢咖啡
雀巢咖啡,與你迎接每一個(gè)新的日子——雀巢咖啡
每個(gè)時(shí)刻,都有雀巢與你為伴——雀巢咖啡
記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡?!赋部Х?BR> 取意無悔。盡愛相隨——雀巢咖啡。——雀巢咖啡
成功溝通,始于兩岸——兩岸咖啡
源自臺(tái)灣,香聞世界——上島咖啡
相約意濃——意濃世界咖啡
累積生命 暢想生活——迪歐咖啡
滴滴香濃,意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х?BR> 好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х?BR> 你準(zhǔn)會(huì)喝盡最后一滴?!?zhǔn)峡Х裙?BR> 絕不會(huì)影響你的睡眠?!8衽瓶Х?BR> 上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
贊嘆不已從第一口喝到最后一口。——麥?zhǔn)峡Х裙?BR> 我們烘倍它,人們贊美它?!蠼强Х裙?BR> 杯中留著一片溫馨的回憶。——切克尼而咖啡公司
它的苦更甜美?!柤Х裙?BR> 咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇十一
想要開一間咖啡屋,那么創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫呢?下面為大家?guī)淼氖?017咖啡屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎閱讀參考。
行業(yè)調(diào)查
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(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費(fèi)品位越來越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了,消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。
競(jìng)爭(zhēng)分析
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(1)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。
目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及來自臺(tái)灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小,方圓1公里以內(nèi)沒有其他咖啡廳是必要因素。
(3)營(yíng)銷規(guī)劃
利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì),迅速建立比利時(shí)皇家的知名度、美譽(yù)度,穩(wěn)固住老客源。
推廣計(jì)劃
3
(1)宣傳
針對(duì)高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(yè)(dm)和小禮品,單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。
(2)事件營(yíng)銷
1學(xué)生派對(duì)、讀書活動(dòng)。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織,舉行一些沙龍派對(duì)、讀書活動(dòng),照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
2時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。
(3)服務(wù)營(yíng)銷
1建立會(huì)員卡制度??ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
2個(gè)性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇十二
3.相約意濃——意濃世界咖啡。
4.咖啡的味道能有多好,它就有多好?!鹚估Х裙尽?BR> 5.杯中留著一片溫馨的回憶?!锌四岫Х裙?。
8.用對(duì)待人生的態(tài)度,對(duì)待一杯咖啡——spr咖啡。
9.spr咖啡館,有故事的咖啡館——spr咖啡。
10.絕不會(huì)影響你的睡眠。——海格牌咖啡。
11.上帝喝的也是埃德牌咖啡?!5屡瓶Х?。
12.贊嘆不已從第一口喝到最后一口?!?zhǔn)峡Х裙尽?BR> 13.我們烘倍它,人們贊美它?!蠼强Х裙尽?BR> 14.累積生命暢想生活——迪歐咖啡。
咖啡創(chuàng)意計(jì)劃書篇十三
現(xiàn)代社會(huì)的咖啡文化如火如荼,咖啡已經(jīng)不僅僅是一種飲品,它還代表著一種生活態(tài)度和品味。而在咖啡文化的發(fā)展中,創(chuàng)意咖啡無疑成為了焦點(diǎn)。創(chuàng)意咖啡的精髓在于給人帶來不僅僅是一杯飲品的享受,更是一種心靈的解放。在我品嘗、體驗(yàn)和創(chuàng)造的過程中,我逐漸感受到了創(chuàng)意咖啡的獨(dú)特魅力和無窮的想象力。
第二段:創(chuàng)意的魅力。
創(chuàng)意咖啡之所以吸引人,是因?yàn)樗軌蚪o人帶來獨(dú)特的感官體驗(yàn)。無論是在咖啡的制作過程中,還是在裝飾上的設(shè)計(jì),創(chuàng)意咖啡都充滿了藝術(shù)的氣息。每一杯創(chuàng)意咖啡都是獨(dú)一無二的藝術(shù)作品,可以通過不同的手法和工具創(chuàng)造出各種各樣的圖案和形狀。這些創(chuàng)意的設(shè)計(jì)不僅僅是為了滿足視覺上的享受,更重要的是給人帶來了一種心靈的愉悅。
第三段:體驗(yàn)的樂趣。
創(chuàng)意咖啡的樂趣不僅體現(xiàn)在品嘗上,還體現(xiàn)在創(chuàng)造中。作為咖啡愛好者,我也嘗試過制作自己的創(chuàng)意咖啡。我將咖啡豆磨成粉末,用獨(dú)特的方法提取咖啡的濃郁香氣和味道。同時(shí),我也嘗試著用奶泡和巧克力制作出各種各樣的圖案和形狀。在這個(gè)過程中,我感受到了巨大的滿足感和成就感,同時(shí)也更加深入地了解了咖啡的奧秘和技巧。
第四段:創(chuàng)意的啟發(fā)。
創(chuàng)意咖啡不僅能夠給人帶來樂趣和享受,還能夠啟發(fā)我們的思維和想象力。創(chuàng)意的圖案和設(shè)計(jì)激發(fā)了我探索和創(chuàng)造的欲望,讓我在咖啡的世界里發(fā)現(xiàn)了不同的可能性。在創(chuàng)意咖啡的啟發(fā)下,我開始關(guān)注飲品的外觀和味道的搭配,思考如何將不同的元素融合在一起,創(chuàng)造出獨(dú)特而又美味的作品。這種創(chuàng)造性的思維方式也慢慢地延伸到了生活的其他方面,讓我變得更加開放和有想象力。
第五段:結(jié)尾。
在創(chuàng)意咖啡的世界里,我感受到了一種獨(dú)特的心靈的愉悅和追求。創(chuàng)意咖啡不僅僅是一種飲品,更是一種生活的藝術(shù)。通過品嘗、體驗(yàn)和創(chuàng)造,我不僅更加了解了創(chuàng)意咖啡的魅力和樂趣,也從中獲得了靈感和啟發(fā)。創(chuàng)意咖啡讓我成為了一個(gè)更加開放和有想象力的人,也讓我深深地愛上了這個(gè)獨(dú)特的世界。我相信,創(chuàng)意咖啡會(huì)繼續(xù)引領(lǐng)著咖啡文化的發(fā)展,帶給更多人無窮的驚喜和享受。

