在總結中,我們可以看到自己的不足,然后不斷提高自己。在制定解決方案的過程中,我們需要充分了解各種相關因素的影響??偨Y十分關鍵,以下是一些寫作經驗和心得分享。
麥當勞工作心得篇一
實習目的和意義:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
實習內容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵?,可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應恢復了正常。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。
指導我的師傅曾經說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的,而是要在實踐的過程中自己常識、總結出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結果也會大相徑庭。
四、實習心得體會
在實習中,我在單位指導老師的熱心指導下,積極參與單位日常管理相關工作,注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的工商管理理論,探求日常管理工作的本質與規(guī)律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。
麥當勞工作心得篇二
11月的某一天,作為一名大學生的我踏出了人生的新一步,那就是去麥當勞實習,這次的實習讓我受益匪淺。
通過20xx年11月在麥當勞的實習,讓我明白了實習對于當代大學生來說是很重要的,實習能引導大學生更好的走向社會,培養(yǎng)工作能力和完善思想道德。我所實習的麥當勞屬于世界五百強企業(yè),屬于全球企業(yè),擁有一萬多家餐廳,為人們的餐飲提供了方便快捷,麥當勞的發(fā)展在全球都提供了很多的就業(yè)崗位和發(fā)展平臺。
作為大學生,我為自己能在麥當勞實習而感到驕傲,因為在實習中我學到了很多的東西,而我學到的這些能讓我受益終身。
我在麥當勞實習期間,主要負責收銀和點餐工作。偶爾還在甜品站收銀。在柜臺的點餐和收銀是整個餐廳運營的主要環(huán)節(jié),對服務員的要求相對比較高。所以在實習前我受到了三天的培訓,在培訓期間,我了解了整個柜臺收銀的流程,當然這還是要感謝同事們的幫助,我才能學的那么快,三天培訓結束后,我就能上崗實習了。
在麥當勞正式實習的第一天,我整個人都累趴了,一大早就有顧客來,看到顧客走到柜臺前我要熱情微笑的說歡迎光臨,需要點些什么,接下來就向顧客推薦熱門套餐,按顧客所點在二十秒內要幫顧客下單,然后要在十秒內完成收銀工作,這個是最難的步驟了,因為在十秒內還要辨別錢的真?zhèn)危詈笠徊骄褪前雅浜玫牟秃图埥磉f給顧客,總之整個過程要非常的迅速,尤其是在用餐高峰期的時候,要方便下一位顧客,所以速度要快,給顧客留下好印象。在甜品站實習的時候工作相對就要簡單些了,甜品站主要就是負責銷售飲料和冰淇淋,因為甜品站是獨立的,所以對速度沒有特別的要求。
但是,我們也要在最短的時間內給顧客提供他們需要的,特別在雙休日的時候,買甜品的人比較多,經理就會給我們施加壓力,要我們提高工作速度,方便顧客不需長時間等待。還有一點也是很重要的,餐飲業(yè)對衛(wèi)生要求特別高,我實習的麥當勞要求更是高,特別注重衛(wèi)生安全這一塊,要求我們隨時洗手,保持柜臺的干凈,以免給顧客帶來不好的印象,所以在閑下來的時候要時刻打掃柜臺的衛(wèi)生,每個員工都是很積極主動的做好打掃衛(wèi)生,這讓我看到了一個大企業(yè)的員工文化素質。
時間過的很快,一轉眼,20xx年的11月就結束了,我在麥當勞的實習也結束,實習時間雖然短暫,但是我學到的東西卻很多很多。
麥當勞工作心得篇三
相信大家都吃過麥當勞,不過在麥當勞工作過人并不是很多,本來我也沒想去麥當勞工作,不過在寒假快到來之時,我的同學讓我去面試,在寒假的時候參加社會實踐,在麥當勞鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說明自己的父母之后,我就準備自己在麥當勞的工作,我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。
將近一個月左右的寒假已經過去了,俗話說:”沒有實習,就沒有發(fā)言權“,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感受。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的唯一標準。在課堂中,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個寒假,我選擇在麥當勞做了將近半個月的工作,這不到一個月的時間,讓我收獲良多。
餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:”臺上一分鐘,臺下十年功。“我們只看到點膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換不同的電話界面,我的記性不差,要背出些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。
踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。我們呢怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經懂得了什么叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛煉的自己,我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關注,可是現(xiàn)在的我已經對自己的將來極度的關心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的,只要自己不斷的努力,我堅信自己能夠成功。在實踐中我還認識了許多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因為我一直都在努力!
寒假的社會實踐時候我盼望已久的事,在我剛上大學的時候,我就計劃著合適才能到社會上實習。而我現(xiàn)在也完成了這個夢想。希望新的一年學習能更上一層樓!
學生麥當勞打工個人工作社會實踐心得范文5
一、實習目的和意義:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間:
自2011年1月18日至2011年7月25日
三、實習內容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上。看似簡單,可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應恢復了正常。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。
指導我的師傅曾經說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的,而是要在實踐的過程中自己常識、總結出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結果也會大相徑庭。
四、實習心得體會
在實習中,我在單位指導老師的熱心指導下,積極參與單位日常管理相關工作,注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的工商管理理論,探求日常管理工作的本質與規(guī)律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。
麥當勞工作心得篇四
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在麥當勞百花餐廳做兼職。對于百花麥當勞的生產運作比較了解。所以我針對麥當勞的生產運作組織方式,生產運做流程,工作設計做詳細分析。
麥當勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢?麥當勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,麥當勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間??梢哉f麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然麥當勞的設備利用比較合理,但是某些產品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應求。一方面因為麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。麥當勞為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產流程的產出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的`歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。也就是說當要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。
針對這個問題,麥當勞的餐廳經理必須了解每個星期的人流量和關注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產計劃,增加供應。所以開始對油炸雞肉條時間的預測就顯得十分關鍵。一般在周末的早上8:00—10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了”。
任何一個生產系統(tǒng)都包括設備,技術,組織方式和人的因素等,所以我這次就把麥當勞的生產組織方式和人的工作設計結合起來講。
在麥當勞,標準高于一切。員工的工作有高度的標準化和專業(yè)化。所謂工作標準化是指一個訓練有素的人員完成一定的`工作所需的時間,他完成這樣工作應該預先設定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標準。麥當勞對不同崗位的員工都有不同的標準。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標準全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個月的月初,餐廳經理就會根據他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標準化和專業(yè)化的優(yōu)點是:
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來源充分,工資水平也不高。那就是麥當勞支付3.5元/時的原因了。
麥當勞這種工作方法和工作設計的思想主要是向技術側面出發(fā),有一定的局限性。這些局限性體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細化,單純化,標準化,往往容易產生單調感,它導致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習以為常或視而不見。
2、只注重個人的效率,強調個人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團隊工作的重要性。導致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。
所以我認為:麥當勞在擁有先進設備,優(yōu)化的生產組織方式的情況下,在工作設計方面應該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極性,他根據經驗和向上層領導反映情況甚至會盡最大的努力改進或協(xié)助改革。對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的解決,因為在生產運作管理中,人的因素是十分關鍵的。
通過《生產運營管理》課程的學習和在麥當勞的實踐,我了解到了麥當勞在生產運營方面的優(yōu)勢和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
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麥當勞工作心得篇五
麥當勞,一個全球都聞名的企業(yè),麥當勞社會實習心得。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時間,但是卻讓我領略到另一番滋味。
內含豐富的企業(yè)文化核心價值觀貫徹在每個員工的行為中,即使有人不斷的離開,但是老員工帶領剛剛進來的員工在工作中訓練中,并且在訓練中教授企業(yè)的.文化,我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。
嚴格的分工與標準化的操作,在這里每一個人都有自己的工作范圍,但是這個工作范圍并不是一成不變的??赡苣憬裉熘荒茉诖髲d里服務,但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當班的安排,至于標準化,我連擦一張桌子都有它的程序,而這些都是與快餐文化分不開的,快餐需要這些工作程序。
很適用的獎勵制度-方面在工作中,經理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵--一些很小的禮物,這樣,不斷的激勵他們積極的工作另一方面:也可以激勵其他的員工,不過,這也會產生一些問題:如果表現(xiàn)的很好,但是經理卻沒看到,得不到表揚,這就會打擊員工的積極性。
強調溝通--在這里,每一個員工都應該學會與別人溝通,這里的溝通包括很多方面,工作中的摩擦==都是溝通的對象。如果你沒有很好的溝通,那么,對于你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的。
當代的大學生。走向社會的那一天,你與所有的求職者(任何)都是平等的。
麥當勞工作心得篇六
前言:“ 沒有實習,就沒有發(fā)言權 ” ,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學校要求我們參加社會實踐 ,無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 ,品嘗社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經人介紹我走進了五星花園麥當勞店。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。
在這段實踐里我得到了許多體會與認識,理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。
一、實踐目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實踐時間:
三、實踐地點:
北京市豐臺區(qū)-豐臺橋南餐廳
四、實踐內容:
開始時要試工一天,工作4個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作迅速,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在看丹橋,處于鬧市區(qū)。但過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真是臉紅。學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵危墒菍嶋H操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才使供應恢復了正常。
4.重復點餐內容,并告知顧客餐點的金額 5.配餐
6.重復點餐內容,收銀并找零 7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復點餐。
接下來的就是上機進行練習,開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務水平,我為自己定如下計劃:
1、眾所周知,麥當勞是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,麥當勞公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如麥當勞總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。指導我的師傅曾經說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的,而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結果也會大相徑庭。
3、遭遇champs
麥當勞全球推廣的“champs”冠軍計劃是麥當勞取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內容為:
pproduct quality堅持高質穩(wěn)定的產品; sspeed 注意快速迅捷的服務。
一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。在這些天的工作中,我還對麥當勞的生產運作流程進行了一下了解,又針對麥當勞的生產運做流程,工作設計做較為進一步的分析。麥當勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢?麥當勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅,薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,麥當勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。可以說麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當勞的設備利用比較合理,但是某些產品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐,晚餐時段都會供不應求。一方面因為麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。麥當勞為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
五、實踐總結:
我在麥當勞里學到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務工作,這個假期的合作讓我學到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責、追求完美的品質、注重細節(jié)的習慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。在我的打工實踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。我們要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應該做的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。這次的社會實踐是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。
麥當勞工作心得篇七
第一段(引言):
最近,我參加了麥當勞的OJE(On-The-JobExperience)培訓項目,并有幸成為該公司的一名員工。在這個過程中,我收獲了許多寶貴的經驗和體會。在這篇文章中,我將會分享我在麥當勞工作的心得和體會。
第二段(從團隊合作角度考慮):
作為員工,我發(fā)現(xiàn)麥當勞非常重視團隊合作。在工作中,我們必須與其他員工協(xié)作,以完成各項任務。在繁忙的時候,大家需要默契地分工合作,確保顧客的點餐和服務能夠高效準確。通過這種團隊合作的方式,我意識到每個人的角色和責任都是至關重要的。
此外,麥當勞的OJE培訓還給了我一個機會去了解其他員工的工作,從而更好地理解他們的職責和困難。這加強了我們之間的溝通和互相支持,讓整個團隊更加有凝聚力。團隊合作不僅僅是一種工作方式,更是一種精神和態(tài)度,我深刻體會到了這一點。
第三段(關于顧客服務的反省):
在麥當勞工作的期間,我一直專注于提供良好的顧客服務。然而,有幾次我意識到自己在某種情況下沒有表現(xiàn)得足夠好。舉個例子,有一次,我沒有及時解決一個顧客抱怨的問題,因為我沒有充分理解她的需求。這次經歷讓我反省并意識到自己需要更加敏銳地聽取顧客的要求,并立即采取適當?shù)男袆印?BR> 這個經驗還教會我如何處理壓力。在高峰時段,麥當勞經常繁忙不堪,顧客的數(shù)量和要求都會急劇增加。在這樣的環(huán)境下,我學會了保持冷靜,高效地處理訂單,確保顧客的等候時間最小化。處理顧客投訴的經驗為我提供了寶貴的機會,讓我提升了自己的應變能力。
第四段(對工作態(tài)度的思考):
通過參與OJE培訓,我也更好地了解了麥當勞公司與員工相關的價值觀。麥當勞強調每個員工對工作的負責態(tài)度,無論是在快餐制作過程中還是顧客服務中。這使我認識到,只有以積極態(tài)度對待工作,才能真正獲得成就感和職業(yè)發(fā)展的機會。
麥當勞的OJE培訓還教會我如何應對挫折和困難。其中一個例子是,在我剛開始工作的時候,我常常因為太多訂單而感到壓力和忙碌。然而,我逐漸學會了調整自己的工作節(jié)奏和優(yōu)先級,以提高效率和準確性。這些經歷讓我在面對困難時變得更加堅定和自信。
第五段(總結):
從團隊合作到顧客服務,從工作態(tài)度到應對挫折,參與麥當勞的OJE培訓讓我受益匪淺。這段時間的工作經歷不僅讓我學到了許多新知識和技能,更重要的是,培養(yǎng)了我對工作的熱情和專注。通過與團隊合作并提供優(yōu)質的顧客服務,我深刻理解到每個崗位的價值和重要性。
我的心得體會告訴我,只有熱愛自己的工作,并以正確的態(tài)度和方法面對工作中的挑戰(zhàn),我們才能不斷進步,實現(xiàn)個人和職業(yè)的成功。我很感謝麥當勞為我提供了這樣的機會,并將這些寶貴的經驗應用到我的未來職業(yè)生涯中。我期待著在自己的工作中持續(xù)成長和取得更多的進步。
麥當勞工作心得篇八
麥當勞被廣大消費者親切地稱為“麥當勞”,它是全球最大的跨國快餐連鎖公司之一。自從它1970年進入中國市場以來,它就以其便捷的服務、美味的食品和溫馨的用餐環(huán)境贏得了廣大中國消費者的青睞。近日,我也親身體驗了一次在麥當勞的用餐經歷,對其服務和環(huán)境有了更深入的了解。以下是我在麥當勞的用餐體驗和心得體會。
首先,麥當勞的便捷服務給我留下了深刻的印象。在進入餐廳的瞬間,我就被熟悉的“嘀嗒”聲所吸引,那是麥當勞標志性的點餐機。我便是通過點餐機自主選擇了自己所需的餐品,并在支付后拿到了食物的小票。然后,我只需簡單地等待片刻,餐食就出現(xiàn)在配送窗口。整個點餐過程簡單、快捷而且十分高效,我不僅節(jié)省了時間,而且大大提升了用餐的舒適度。
其次,麥當勞優(yōu)質的食品給我?guī)砹嗣牢兜南硎堋{湲攧诘恼信茲h堡、薯條和雞肉產品是我最鐘愛的食物之一。雖然有些人對快餐食品的營養(yǎng)價值持有質疑,但麥當勞通過不斷提高食品質量、減少人工添加物的使用以及提供更多健康食品選項來改變這種看法。在我的用餐體驗中,我發(fā)現(xiàn)麥當勞注重食品的原材料品質,使用新鮮的肉類、蔬菜和醬料,確保食品的味道更加美味。同時,麥當勞還提供了一系列膳食需求的選擇,如麥香雞里脊堡和麥辣雞翅等,滿足了不同消費者的個性化需求。
第三,麥當勞獨具特色的用餐環(huán)境吸引了我的注意。無論是室內用餐區(qū)還是室外露天用餐區(qū),麥當勞都在細節(jié)方面做了很多努力,讓顧客享受更舒適的用餐時光。在室內用餐區(qū),燈光柔和、裝修簡潔大方,給人一種溫馨而愉悅的感覺;而在室外露天用餐區(qū),舒適的座椅和綠色植物環(huán)繞,讓人仿佛置身于大自然中。這種用餐環(huán)境為消費者帶來了身心愉悅的感受,使用餐成為一種享受,而不僅僅是解決溫飽問題。
第四,麥當勞良好的品牌形象給我留下了深刻的印象。麥當勞作為全球知名的快餐品牌,把不僅僅是食品,更是生活方式的理念傳遞給消費者。在麥當勞餐廳,我看到了許多歡樂的場景:家長帶著孩子,朋友相聚,年輕人工作休閑,老人漫談人生。這一切都體現(xiàn)了一個歡樂、包容和多元化的大家庭。此外,麥當勞還積極參與各種公益活動,長期致力于社會責任,以此建立起了良好的品牌形象,深受消費者的喜愛和支持。
最后,麥當勞的用餐體驗給我留下了深刻的心得體會。在我看來,麥當勞不僅僅是一個快餐品牌,更是一種生活方式。它憑借著便捷的服務、優(yōu)質的食品、獨特的用餐環(huán)境和良好的品牌形象,贏得了廣大消費者的喜愛和信任。作為消費者,我們應該保持理性消費的態(tài)度,合理選擇食品并適量消費。同時,麥當勞也應該繼續(xù)提高自身的服務質量和食品安全標準,不斷滿足消費者的需求,為我們提供更好的用餐體驗。
總之,通過在麥當勞的用餐體驗,我對這個全球知名快餐品牌有了更深入的了解。便捷的服務、優(yōu)質的食品、獨特的用餐環(huán)境和良好的品牌形象使我對麥當勞的印象非常深刻。在未來的消費中,我仍將選擇麥當勞作為我的快餐首選。同時,我也希望麥當勞能夠不斷提高自身的服務和品質,給消費者帶來更好的用餐體驗。
麥當勞工作心得篇九
麥當勞OJE(Opportunity, Jobs, Education)是麥當勞公司推出的一個計劃,旨在幫助年輕人獲得更多的機會、工作和教育。作為一家全球知名的連鎖快餐企業(yè),麥當勞OJE計劃一直以來都受到廣大年輕人的關注。我有幸參與了這個項目,并通過參與的過程中獲得了一些寶貴的體會和感悟。以下是我對麥當勞OJE計劃的心得體會。
第二段:機會
麥當勞OJE計劃為年輕人提供了很好的機會,特別是那些缺乏工作經驗的學生。通過參與麥當勞OJE計劃,我有機會了解到一個真正的企業(yè)運作機制,學習到了如何與團隊合作、管理時間以及處理一系列的工作任務。這些經驗不僅對我的日常生活有著深遠的影響,也使我對未來的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的規(guī)劃。通過麥當勞OJE計劃,我學到了如何抓住機遇,實現(xiàn)自己的夢想。
第三段:工作
在麥當勞OJE計劃中,我有機會親身體驗了一線快餐廚房的工作。這個經歷讓我深刻認識到了工作的意義和價值。在繁忙的餐廳環(huán)境中,我學會了承受工作壓力、處理突發(fā)情況、提高工作效率和團隊合作能力。雖然工作很辛苦,但我從中收獲到了快樂、成長和自信。通過麥當勞OJE計劃,我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和能力,為未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎。
第四段:教育
麥當勞OJE計劃不僅僅是提供了一份工作,還提供了一種教育的機會。麥當勞公司注重員工的培訓和發(fā)展,為參與麥當勞OJE計劃的年輕人提供了廣泛的學習資源。通過參與培訓課程,我學到了很多關于服務行業(yè)、團隊管理和溝通技巧的知識。這些知識幫助我更好地適應工作環(huán)境,并提高了我的個人能力和素質。通過麥當勞OJE計劃,我不僅得到了一份工作,還獲得了一種寶貴的教育。
第五段:結論
通過參與麥當勞OJE計劃,我獲得了更多的機會、工作和教育。這個計劃不僅讓我得到了一份工作經歷,更重要的是,他教會了我很多在書本上學不到的東西。通過參與麥當勞OJE計劃,我受益匪淺,不僅對將來的職業(yè)發(fā)展充滿信心,也知道了如何為自己的未來奠定堅實的基礎。麥當勞OJE計劃為年輕人提供了寶貴的機會,我希望更多的年輕人可以參與其中,并通過這個平臺實現(xiàn)自己的夢想。
麥當勞工作心得篇十
第一段:引言(約150字)。
作為一家全球著名的快餐連鎖品牌,麥當勞向來受到人們的關注和喜愛。我有幸參加了麥當勞的實習項目,這是一段富有挑戰(zhàn)和收獲的經歷。在這個實習期間,我不僅深入了解了麥當勞的運營模式和管理原則,還鍛煉了自己的團隊合作能力和解決問題的能力。在這篇文章中,我將分享我的實習心得體會。
第二段:學習與成長(約250字)。
麥當勞的實習給我提供了一個全新的學習平臺。我從中學到了很多管理和服務方面的知識。在麥當勞,每個員工都有明確的職責和工作流程。我逐漸熟悉了收銀員、服務員和廚師等不同職位的工作內容和技巧。同時,我也了解到了麥當勞注重客戶服務的理念和重要性。每一位員工都要保持微笑、友善,并且以客戶需求為重。在這個過程中,我學會了如何與他人進行有效溝通,及時解決問題,并且保持耐心和敬業(yè)的態(tài)度。
第三段:團隊合作(約250字)。
麥當勞是一個注重團隊合作的企業(yè)。在實習期間,我參與了不同的團隊項目和活動。我和我的團隊成員們一起合作,分配任務,解決問題。我們共同努力,互相支持。在這個過程中,我學會了如何與不同背景和能力的人合作,尊重和傾聽他人的意見,并且凝聚全組力量來實現(xiàn)共同目標。團隊合作使我意識到,一個團隊的成功不僅僅取決于個人的努力,更取決于團隊成員之間的默契和合作。
第四段:責任與挑戰(zhàn)(約250字)。
麥當勞實習工作也給了我一些責任和挑戰(zhàn)。作為實習生,我承擔了一些獨立工作的責任,需要在保證準確性和效率的前提下完成任務。其中最大的挑戰(zhàn)是高峰時段的工作,需要快速反應和處理大量訂單。這個時候,我必須保持冷靜和專注,快速完成工作,同時保持服務質量。這段經歷讓我明白了負責任的重要性和工作中的挑戰(zhàn),提高了我的應變能力和工作效率。
第五段:總結與展望(約300字)。
通過這次麥當勞的實習,我不僅學到了實際工作所需的技能和知識,更重要的是提高了自己的綜合素質。我深刻體會到了團隊合作和管理的重要性,以及如何在高壓下保持冷靜和高效工作。這次實習是我人生中一段非常寶貴的經歷,我將會在今后的學習和工作中不斷運用這些所學,不斷成長和進步。
參與麥當勞實習帶給我很多啟示和感悟。我認識到團隊合作和良好的溝通是成功的關鍵,學會了如何在高壓環(huán)境下保持冷靜和高效工作。這段實習經歷將成為我人生中一筆寶貴的財富,我會將所學所感運用到未來的學習和工作中,不斷成長和進步。我感謝麥當勞的實習機會,感謝所有在我實習期間給予我?guī)椭椭笇У娜藗?。我相信這次實習經歷將成為我人生中重要的里程碑之一,開啟我未來更加成功和充實的旅程。
麥當勞工作心得篇十一
第一段:引言和背景介紹(200字)
麥當勞OJE(Operation J.E.D.I. Experience)是麥當勞公司于2021年推出的一項計劃,旨在為員工提供全面的培訓和發(fā)展機會。這個計劃的目標是通過激勵和支持員工,幫助他們達到個人和職業(yè)的成功。麥當勞OJE計劃涵蓋了一系列的主題,包括領導力培養(yǎng)、職業(yè)發(fā)展、溝通技巧等,旨在培養(yǎng)麥當勞員工的全面素質和能力。
第二段:受益之處(200字)
作為一名參與麥當勞OJE計劃的員工,我深刻地意識到這個計劃對我的成長和發(fā)展有著重要的影響。通過參與各種培訓和工作坊,我獲得了許多寶貴的知識和技能。例如,在領導力培養(yǎng)方面,我學會了如何激勵和指導我的團隊成員,有效地處理沖突和問題。在職業(yè)發(fā)展方面,我學到了如何制定職業(yè)目標,制定計劃并追求自己的夢想。在溝通技巧方面,我學會了如何與他人有效地交流和協(xié)作,提高工作效率和團隊協(xié)作能力。
第三段:共享經驗(200字)
參與麥當勞OJE計劃不僅有助于個人成長,也有助于團隊的發(fā)展。通過與其他員工的交流和互動,我獲得了許多寶貴的經驗和啟發(fā)。這些經驗來自不同背景和不同職位的員工,他們的分享幫助我拓寬了視野,了解到了更多的觀點和方法。與此同時,通過小組討論和項目合作,我學會了如何與他人合作,學會了團隊工作的重要性。這種合作和共享經驗的氛圍為我們的個人和職業(yè)發(fā)展提供了良好的環(huán)境。
第四段:挑戰(zhàn)與成長(200字)
參與麥當勞OJE計劃也讓我面臨了一些挑戰(zhàn),但正是這些挑戰(zhàn)讓我有所成長。在培訓和工作坊中,我們要面對各種各樣的情景模擬和角色扮演,這要求我們在有限的時間內做出決策并解決問題。這些挑戰(zhàn)不僅考驗了我們的知識和技能,還考驗了我們的邏輯思維和快速反應能力。通過這些挑戰(zhàn),我逐漸提高了自己的能力和表現(xiàn),變得更加自信和果斷。
第五段:總結和展望(200字)
參與麥當勞OJE計劃是我人生中一段寶貴的經歷。通過這個計劃,我不僅獲得了實用的知識和技能,也結識了許多優(yōu)秀的人才。這個經歷讓我更加有信心和能力應對職場的挑戰(zhàn),走上職業(yè)的成功之路。同時,我也希望能夠將自己所學應用于實踐,并將這種精神和能力傳遞給身邊的人。我相信,參與麥當勞OJE計劃將對我的未來產生深遠的影響,讓我成為一名更好的員工和領導者。
麥當勞工作心得篇十二
麥當勞是全球最大的快餐連鎖品牌之一,也是世界上最為人熟知的餐飲品牌之一。作為一個餐飲服務提供商,麥當勞的成功離不開其不斷創(chuàng)新的營銷策略和優(yōu)質的服務品質。對我而言,麥當勞時的工作經歷帶給了我許多珍貴的體驗與感受,這其中最為重要的一點是——培養(yǎng)了我良好的服務意識和職業(yè)精神。
2. 服務意識
在麥當勞的工作經歷給我的最大收獲就是培養(yǎng)了我良好的服務意識。在餐廳里,我需要時刻關注顧客的需求,尊重顧客的權益,并且采取積極的行動來保證他們享受到最佳的用餐體驗。在這個過程中,我不斷學習如何提高服務質量,給予客人更加便捷、優(yōu)質的服務。在一個領域里長期的投入和學習使我充分認識到:服務質量和服務態(tài)度是確??蛻魸M意度的最重要因素。
3. 職業(yè)精神
在麥當勞的工作經歷使我體會到職業(yè)精神的重要性。職業(yè)精神是指員工遵守行業(yè)規(guī)定、恪守職業(yè)道德、尊重客戶權益并為客戶提供高品質、高效的服務。在麥當勞,我們被要求將職業(yè)精神奉為職業(yè)生涯中的準則。這種三令五申的要求促使我時刻明確自己的職責和使命感,增加我的責任感和使命感。
4. 團隊協(xié)作
在麥當勞的工作經歷中我學習到了團隊協(xié)作的重要性。在這個行業(yè)中,任何一個人的失誤都會給餐廳的服務帶來影響。因此,作為一名服務員,需要時刻關注團隊合作,相互照應、相互學習。在處理突發(fā)情況和應對客人的要求時,團隊協(xié)作是解決問題的關鍵之一。在這個獨特的團隊合作機制中,我得以學習到如何協(xié)調,如何與人合作,如何在緊張的狀況中保持良好的情緒。
5. 結論
總之,麥當勞對我的折磨讓我學到了工作的本質,使我成長為一個更好的服務員。在這個行業(yè)中,我得到了良好的培訓和發(fā)展機會。這些機會讓我不斷地學習到如何更好地服務顧客,在為他們提供更好的服務的過程中也得到了高度的認可。在今后的職業(yè)生涯中,我將銘記麥當勞在我的人生中扮演的角色,繼續(xù)秉持良好的服務意識和職業(yè)精神,做出更多的卓越工作。
麥當勞工作心得篇十三
第一段:引言和背景介紹(200字)。
最近,我有幸參加了一次麥當勞的游學活動,這是一個令人難忘的經歷。麥當勞作為全球最著名的快餐連鎖店之一,以其獨特的經營模式和文化在全球各地擁有數(shù)以萬計的分店。這次游學活動是為了讓我們了解麥當勞的成功秘訣以及其背后的思維方式。
第二段:學習領導力與團隊合作(250字)。
在游學活動中,我特別關注麥當勞的領導力和團隊合作。通過參觀麥當勞的總部和分店,我了解到麥當勞把領導力視為企業(yè)成功的關鍵因素之一。他們通過對員工進行系統(tǒng)性的培訓和激勵措施,培養(yǎng)出了一支高效的團隊。領導人的角色在麥當勞中非常重要,他們不僅需要在日常工作中取得卓越的業(yè)績,還需要鼓勵員工發(fā)揮創(chuàng)造力,提供更好的服務。在這次游學中,我學到了許多關于領導力和團隊合作的重要原則,并且意識到只有通過團隊的緊密合作和領導者的指導,我們才能取得真正的成功。
第三段:深入了解市場營銷策略(250字)。
麥當勞作為全球快餐巨頭,其成功離不開卓越的市場營銷策略。在游學中,我們參觀了麥當勞總部的市場營銷部門,了解了他們在品牌推廣和推廣活動方面的策略。他們注重與消費者建立良好的關系,通過創(chuàng)新的廣告、活動和產品來吸引顧客。此外,麥當勞還利用數(shù)據分析和消費者調研來了解顧客需求,并據此優(yōu)化產品和服務。通過這次游學活動,我深刻認識到市場營銷的重要性,并學到了一些實際應用的技巧和方法。
第四段:體會到麥當勞的社會責任(250字)。
除了商業(yè)運營,麥當勞也非常注重履行社會責任。在這次游學中,我們參觀了麥當勞的慈善項目,了解了他們在社區(qū)和環(huán)境方面所做的努力。麥當勞認識到作為全球企業(yè),他們有責任回饋社會,改善社區(qū)環(huán)境。他們通過投資教育項目、提供就業(yè)機會以及推廣環(huán)保措施來履行社會責任。這讓我深刻感到,一個企業(yè)的成功不僅取決于經濟利益,更要考慮到社會的效益。
第五段:總結和體會(250字)。
通過這次麥當勞游學活動,我對麥當勞的經營模式和文化有了更深入的了解。領導力和團隊合作、市場營銷策略以及社會責任是麥當勞成功的關鍵因素。作為一個年輕人,我深刻認識到成功的企業(yè)必須在商業(yè)運營的同時注重社會效益。我相信這次游學經歷不僅對我個人的職業(yè)發(fā)展有著深遠的影響,也對我將來的社會責任意識有著重要的啟發(fā)作用。
總而言之,這次麥當勞的游學活動讓我受益匪淺。通過親身體驗和學習,我對領導力、團隊合作、市場營銷策略和社會責任有了更深入和全面的了解。我相信這些寶貴的經驗和知識將對我今后的學習和工作產生重要的影響。麥當勞不僅僅是一家快餐連鎖店,更是一個成功的企業(yè)范例,在我未來的發(fā)展中,我將努力將所學所得付諸實踐,并成為一個有能力和擔當?shù)念I導者。
麥當勞工作心得篇十四
作為世界上最著名的連鎖快餐品牌之一,麥當勞遍布全球80多個國家和地區(qū),每天為數(shù)百萬人提供美味可口的食物。作為一名員工,我有幸加入麥當勞這個大家庭,并有機會深入了解這個企業(yè)的經營理念和文化。在這里,我接受了許多寶貴的學習機會和培訓課程,鍛煉了自己的團隊協(xié)作能力和溝通技巧,收獲了不少成長和提高。下面,我來分享一下在麥當勞工作的個人心得體會。
第二段:工作內容
在麥當勞,我的主要工作是服務顧客、準備食品、清潔衛(wèi)生等。最重要的是服務顧客。我們需要熱情周到地接待每一個顧客,盡快處理他們的點餐需求,并確保他們的用餐環(huán)境舒適、干凈。另外,準備食品也是我們的主要工作之一。我們需要按照標準化程序,使用衛(wèi)生健康的材料和適當?shù)墓ぞ吆驮O備,準確地制作出各種快餐食品,以確保顧客的健康和滿意度。以及清潔衛(wèi)生也是我們日常工作的重要部分,我們需要確保店內環(huán)境衛(wèi)生整潔,如餐桌、地面、廚房等。
第三段:帶給我的收獲
在麥當勞的工作,給了我許多寶貴的經驗和收獲。首先,我學會了與人溝通和協(xié)作。在快節(jié)奏的工作環(huán)境中,與同事或顧客溝通的效率和方式至關重要。其次,我學會了高效管理時間。在工作中,我們必須快速準確地處理各種任務和問題,因此需要學會管理工作時間,提高效率。最后,我也學到了如何保持心態(tài)平和。在工作中,我們不可避免地出現(xiàn)各種挑戰(zhàn)和壓力,而保持平和的心態(tài)和應對問題的能力非常重要。
第四段:團隊協(xié)作
在麥當勞,團隊協(xié)作也是必不可少的一部分。我們需要配合處理各種工作任務,尤其在高峰期需要更好的配合工作,提高效率。此外,麥當勞的管理團隊也非常重視員工的意見和建議,以此來改善餐廳運營流程。因此,更多的員工他們都爭取一批成為團隊一份子,共同工作和成長。
第五段:個人推薦
最后,我想說,麥當勞是一家非常注重員工成長和職業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)。無論是新員工還是老員工,麥當勞都會為其提供廣泛的培訓和發(fā)展計劃,以幫助員工實現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展目標。此外,麥當勞還注重員工福利和待遇,如健康保險、退休金計劃等。因此,我非常推薦有志于在快餐業(yè)發(fā)展職業(yè)的人士加入麥當勞,并為其事業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎。
麥當勞工作心得篇十五
作為一個麥當勞員工,我已經在這家快餐店工作了超過一年。這段時間里,我從中學到了很多東西,不僅是如何為顧客提供優(yōu)質服務,還學到了如何在團隊中工作,如何主動幫助同事以及如何處理不同人的異常情況。下面我將就這些方面談一談我的心得體會。
第一段:服務顧客是最優(yōu)先的任務
作為一個餐飲企業(yè),提供優(yōu)質的服務是最重要的任務之一。對于麥當勞來說,這意味著我們必須始終保持微笑并主動幫助每個來到店里的顧客。我們應該始終關注顧客的需求,遵循一定的操作流程,快速地為顧客提供高品質的食品和服務。當然,我們也必須學會應對一些困難顧客,比如有些人會拖延時間、不停地抱怨或引起麻煩。對于這種情況,我們需要耐心和專業(yè),以確保顧客可以得到更好的服務。
第二段:團隊協(xié)作是關鍵
麥當勞是一個以團隊合作為主要工作方式的企業(yè)。沒錯,每個員工都有各自的工作任務,但這并不是個人英雄主義,我們必須協(xié)調好所有成員,共同完成團隊任務。 同時,我們需要時刻與其他部門的員工溝通,以確保顧客能夠及時地得到所需的服務。雖然總有一些人對團隊合作有不同的理解,甚至會對他們的職位和工作時間感到不滿。但是我們依然要抱著積極的態(tài)度,堅持以團隊為單位,共同完成更高效的任務。
第三段:時刻準備解決問題
在餐飲行業(yè),不管你有多好的準備和安排,總有時會出現(xiàn)一些意外情況。在這種情況下,我們要有能力快速反應并處理,以保證顧客的需求得到滿足。這其中涉及我們處理突發(fā)事件的能力,需要我們保持鎮(zhèn)定、清晰和有效的思考,通過與顧客的溝通來了解他們真正需要什么。無論問題是如此重大或者輕微,我們都要充分準備處理,以確保我們能夠迅速的解決問題并盡快讓顧客滿意。
第四段: 文化和價值觀很重要
麥當勞有著自己的文化和價值觀。作為一名員工,我意識到這是一個華麗開餐的企業(yè),他們不單單致力于制造美味的漢堡和薯條,同時還關注員工的發(fā)展和快樂。麥當勞的文化強調堅持原則、以客戶為中心、團隊精神和不斷改進。這些價值觀幫助我們更好地為顧客提供服務,并在團隊中建立一個積極、有效的工作環(huán)境。
第五段:總結
無論如何,我相信我的時間在麥當勞是非常有益的。在這里,我學到了如何完美的服務顧客、如何與團隊協(xié)作、如何快速的解決問題和麥當勞的文化和價值觀。這和解任何一個困難,以及繼續(xù)開創(chuàng)新的目標,并堅信這些體驗會對我未來的職業(yè)生涯產生積極的影響。
麥當勞工作心得篇十六
第一段:引言(120字)
麥當勞這個品牌如今已經成為全球最知名的快餐連鎖之一。我曾有幸在大學期間擔任麥當勞實習生,這段經歷讓我對這個品牌有著深刻的體會。在此,我想分享一下我對麥當勞的心得和體會。作為一個全球快餐領域的領導者,麥當勞在服務質量、產品創(chuàng)新和員工管理方面都有獨特之處。
第二段:服務質量(240字)
正是麥當勞對服務質量的高標準要求,使其在全球范圍內贏得了消費者的喜愛。每一家麥當勞門店都嚴格執(zhí)行標準化的服務流程,讓顧客能夠享受到相同的優(yōu)質服務。無論是從點餐到上菜,員工們總是面帶微笑、親切友好。他們快速高效的服務讓人印象深刻。我還記得一次,我在麥當勞處理訂單時出了一點小問題,但是員工們及時地解決了,為此我向他們致以了感謝。這個小小的經歷讓我更加深信了麥當勞對于服務質量的追求和維護。
第三段:產品創(chuàng)新(240字)
麥當勞憑借其持續(xù)不斷的產品創(chuàng)新,始終保持著在快餐市場的領先地位。為了滿足消費者多樣化的需求,麥當勞不斷推出新品,例如蔬菜沙拉、果汁飲料等健康食品,以及適應地區(qū)特色口味的漢堡包。在我實習期間,我有幸參與了一個新產品的上線工作,親眼見證了團隊如何進行市場調研、產品開發(fā)和試賣等環(huán)節(jié)。盡管新品的研發(fā)過程中存在一些風險,但麥當勞仍然勇于嘗試,并且始終把顧客的需求放在首位。這種勇于創(chuàng)新的精神讓我深受鼓舞。
第四段:員工管理(240字)
麥當勞在員工管理方面采取了一系列有效的措施,以確保每位員工都能夠持續(xù)地保持高效工作狀態(tài)。首先是培訓機制,麥當勞為每一位新員工都提供了系統(tǒng)化的培訓計劃,以使其了解工作內容、掌握操作技巧。此外,麥當勞還注重員工潛力的發(fā)掘和激勵,通過定期的職業(yè)生涯規(guī)劃和晉升機會,激發(fā)員工的積極性和工作動力。我在實習期間親眼見證了麥當勞員工之間的團隊合作和相互幫助,這種良好的工作氛圍是麥當勞的員工管理制度的體現(xiàn)。
第五段:結尾(360字)
麥當勞的服務質量、產品創(chuàng)新和員工管理給我留下了深刻的印象。作為一個消費者,我很享受來到麥當勞用餐時的舒適感受。作為一名實習生,我體會到了麥當勞團隊的凝聚力和勇于創(chuàng)新的精神。我相信,麥當勞未來的發(fā)展將會更加輝煌。麥當勞的成功也告訴我們,在全球化的背景下,要想取得持久的競爭優(yōu)勢,企業(yè)需要關注消費者需求、不斷創(chuàng)新,同時注重員工培訓和管理。作為消費者,我們應支持那些真正關注我們需求的企業(yè),為他們的成功助力。
總結:
在這篇文章中,我分享了自己對麥當勞的心得和體會。麥當勞在服務質量、產品創(chuàng)新和員工管理方面都表現(xiàn)出色。通過提供高標準的服務質量、持續(xù)不斷的產品創(chuàng)新和有效的員工管理,麥當勞贏得了全球消費者的認可和喜愛。這篇文章以總結的方式結束,強調消費者應支持那些真正關注他們需求的企業(yè),并為他們的成功助力。
麥當勞工作心得篇十七
麥當勞餐廳是大型的連鎖快餐集團,在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。
有幸20xx年暑假在x的一家麥當勞餐廳進行實踐了一周,近距離接觸了麥當勞餐廳,了解了麥當勞餐廳的情況以及工作內容等,學到了許多課堂上學不到的知識,讓我受益匪淺。
首先,是這個企業(yè)的企業(yè)文化價值觀貫徹在每名員工中。工作過程中有類似我們做實踐的或是臨時工離開,但老員工對新員工的一些講解和訓練,以及教授企業(yè)的文化,在招收新人這一延續(xù)的過程中起到了重要的作用。其次,嚴格的分工與標準化的操作。在這里每名員工有著自己的工作范圍,無論是大廳里服務,或者是在廚房里做衛(wèi)生以及作為送餐的服務員,必須聽從當班的安排。而在確定了你的工作范圍后,要對此進行相應的.標準化操作指導,乃至擦一張桌子也有它的程序。然后,與顧客的良好溝通。無論是什么工作,都少不了溝通交流,在這里無論是聽顧客們點餐,或是顧客們遇到一些問題,應當保持微笑,從容的態(tài)度給與他們適當?shù)膸椭?,并把他們的想法和需求良好的傳達。
最后,雖然無法參與餐廳內食品比如漢堡的直接制作,但有幸能通過這次實習我學到了很多東西,無論是對它本身的了解,乃至快餐文化和要求都有了一定的認識,并提高了些許人與人交流的能力。感謝店主以及指導老師給與機會,讓我有了這次難忘的體驗。
建議:通過這次實踐,讓我充分了解實踐對于我們長期只學習書本里知識的重要作用,我覺得作為當代大學生,我們應多培養(yǎng)動手做的能力,學校應該在力所能及的范圍內多讓我們參與實踐活動或是給與學生部分時間讓他們自行尋找可以實踐活動的地點,這樣能充分把學到的知識運用到自己的生活以及工作上,提高我們自主能力以及動手做的能力,并讓我們與社會有進一步接觸,為未來的工作旅程做一個良好的鋪墊。
麥當勞工作心得篇一
實習目的和意義:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
實習內容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵?,可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應恢復了正常。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。
指導我的師傅曾經說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的,而是要在實踐的過程中自己常識、總結出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結果也會大相徑庭。
四、實習心得體會
在實習中,我在單位指導老師的熱心指導下,積極參與單位日常管理相關工作,注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的工商管理理論,探求日常管理工作的本質與規(guī)律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。
麥當勞工作心得篇二
11月的某一天,作為一名大學生的我踏出了人生的新一步,那就是去麥當勞實習,這次的實習讓我受益匪淺。
通過20xx年11月在麥當勞的實習,讓我明白了實習對于當代大學生來說是很重要的,實習能引導大學生更好的走向社會,培養(yǎng)工作能力和完善思想道德。我所實習的麥當勞屬于世界五百強企業(yè),屬于全球企業(yè),擁有一萬多家餐廳,為人們的餐飲提供了方便快捷,麥當勞的發(fā)展在全球都提供了很多的就業(yè)崗位和發(fā)展平臺。
作為大學生,我為自己能在麥當勞實習而感到驕傲,因為在實習中我學到了很多的東西,而我學到的這些能讓我受益終身。
我在麥當勞實習期間,主要負責收銀和點餐工作。偶爾還在甜品站收銀。在柜臺的點餐和收銀是整個餐廳運營的主要環(huán)節(jié),對服務員的要求相對比較高。所以在實習前我受到了三天的培訓,在培訓期間,我了解了整個柜臺收銀的流程,當然這還是要感謝同事們的幫助,我才能學的那么快,三天培訓結束后,我就能上崗實習了。
在麥當勞正式實習的第一天,我整個人都累趴了,一大早就有顧客來,看到顧客走到柜臺前我要熱情微笑的說歡迎光臨,需要點些什么,接下來就向顧客推薦熱門套餐,按顧客所點在二十秒內要幫顧客下單,然后要在十秒內完成收銀工作,這個是最難的步驟了,因為在十秒內還要辨別錢的真?zhèn)危詈笠徊骄褪前雅浜玫牟秃图埥磉f給顧客,總之整個過程要非常的迅速,尤其是在用餐高峰期的時候,要方便下一位顧客,所以速度要快,給顧客留下好印象。在甜品站實習的時候工作相對就要簡單些了,甜品站主要就是負責銷售飲料和冰淇淋,因為甜品站是獨立的,所以對速度沒有特別的要求。
但是,我們也要在最短的時間內給顧客提供他們需要的,特別在雙休日的時候,買甜品的人比較多,經理就會給我們施加壓力,要我們提高工作速度,方便顧客不需長時間等待。還有一點也是很重要的,餐飲業(yè)對衛(wèi)生要求特別高,我實習的麥當勞要求更是高,特別注重衛(wèi)生安全這一塊,要求我們隨時洗手,保持柜臺的干凈,以免給顧客帶來不好的印象,所以在閑下來的時候要時刻打掃柜臺的衛(wèi)生,每個員工都是很積極主動的做好打掃衛(wèi)生,這讓我看到了一個大企業(yè)的員工文化素質。
時間過的很快,一轉眼,20xx年的11月就結束了,我在麥當勞的實習也結束,實習時間雖然短暫,但是我學到的東西卻很多很多。
麥當勞工作心得篇三
相信大家都吃過麥當勞,不過在麥當勞工作過人并不是很多,本來我也沒想去麥當勞工作,不過在寒假快到來之時,我的同學讓我去面試,在寒假的時候參加社會實踐,在麥當勞鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說明自己的父母之后,我就準備自己在麥當勞的工作,我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。
將近一個月左右的寒假已經過去了,俗話說:”沒有實習,就沒有發(fā)言權“,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感受。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的唯一標準。在課堂中,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個寒假,我選擇在麥當勞做了將近半個月的工作,這不到一個月的時間,讓我收獲良多。
餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:”臺上一分鐘,臺下十年功。“我們只看到點膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換不同的電話界面,我的記性不差,要背出些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。
踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。我們呢怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經懂得了什么叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實踐中更好的鍛煉的自己,我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關注,可是現(xiàn)在的我已經對自己的將來極度的關心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進步的,只要自己不斷的努力,我堅信自己能夠成功。在實踐中我還認識了許多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因為我一直都在努力!
寒假的社會實踐時候我盼望已久的事,在我剛上大學的時候,我就計劃著合適才能到社會上實習。而我現(xiàn)在也完成了這個夢想。希望新的一年學習能更上一層樓!
學生麥當勞打工個人工作社會實踐心得范文5
一、實習目的和意義:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間:
自2011年1月18日至2011年7月25日
三、實習內容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真實臉紅。學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。
試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上。看似簡單,可是實際操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才是供應恢復了正常。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。
指導我的師傅曾經說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的,而是要在實踐的過程中自己常識、總結出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結果也會大相徑庭。
四、實習心得體會
在實習中,我在單位指導老師的熱心指導下,積極參與單位日常管理相關工作,注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的工商管理理論,探求日常管理工作的本質與規(guī)律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。
麥當勞工作心得篇四
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在麥當勞百花餐廳做兼職。對于百花麥當勞的生產運作比較了解。所以我針對麥當勞的生產運作組織方式,生產運做流程,工作設計做詳細分析。
麥當勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢?麥當勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,麥當勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間??梢哉f麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然麥當勞的設備利用比較合理,但是某些產品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應求。一方面因為麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。麥當勞為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產流程的產出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的`歡迎,所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產工藝對象化的油炸機就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。也就是說當要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。
針對這個問題,麥當勞的餐廳經理必須了解每個星期的人流量和關注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產計劃,增加供應。所以開始對油炸雞肉條時間的預測就顯得十分關鍵。一般在周末的早上8:00—10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00貨架上保持5條的供應量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了”。
任何一個生產系統(tǒng)都包括設備,技術,組織方式和人的因素等,所以我這次就把麥當勞的生產組織方式和人的工作設計結合起來講。
在麥當勞,標準高于一切。員工的工作有高度的標準化和專業(yè)化。所謂工作標準化是指一個訓練有素的人員完成一定的`工作所需的時間,他完成這樣工作應該預先設定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標準。麥當勞對不同崗位的員工都有不同的標準。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標準全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個月的月初,餐廳經理就會根據他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標準化和專業(yè)化的優(yōu)點是:
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快,產出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來源充分,工資水平也不高。那就是麥當勞支付3.5元/時的原因了。
麥當勞這種工作方法和工作設計的思想主要是向技術側面出發(fā),有一定的局限性。這些局限性體現(xiàn)在:
1、像這樣將工作細化,單純化,標準化,往往容易產生單調感,它導致人對工作變得淡漠,對于一些工作問題可能會習以為常或視而不見。
2、只注重個人的效率,強調個人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團隊工作的重要性。導致工序之間的分離,對提高整體效率很不利。
所以我認為:麥當勞在擁有先進設備,優(yōu)化的生產組織方式的情況下,在工作設計方面應該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極性,他根據經驗和向上層領導反映情況甚至會盡最大的努力改進或協(xié)助改革。對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的解決,因為在生產運作管理中,人的因素是十分關鍵的。
通過《生產運營管理》課程的學習和在麥當勞的實踐,我了解到了麥當勞在生產運營方面的優(yōu)勢和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
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麥當勞工作心得篇五
麥當勞,一個全球都聞名的企業(yè),麥當勞社會實習心得。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時間,但是卻讓我領略到另一番滋味。
內含豐富的企業(yè)文化核心價值觀貫徹在每個員工的行為中,即使有人不斷的離開,但是老員工帶領剛剛進來的員工在工作中訓練中,并且在訓練中教授企業(yè)的.文化,我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。
嚴格的分工與標準化的操作,在這里每一個人都有自己的工作范圍,但是這個工作范圍并不是一成不變的??赡苣憬裉熘荒茉诖髲d里服務,但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當班的安排,至于標準化,我連擦一張桌子都有它的程序,而這些都是與快餐文化分不開的,快餐需要這些工作程序。
很適用的獎勵制度-方面在工作中,經理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵--一些很小的禮物,這樣,不斷的激勵他們積極的工作另一方面:也可以激勵其他的員工,不過,這也會產生一些問題:如果表現(xiàn)的很好,但是經理卻沒看到,得不到表揚,這就會打擊員工的積極性。
強調溝通--在這里,每一個員工都應該學會與別人溝通,這里的溝通包括很多方面,工作中的摩擦==都是溝通的對象。如果你沒有很好的溝通,那么,對于你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的。
當代的大學生。走向社會的那一天,你與所有的求職者(任何)都是平等的。
麥當勞工作心得篇六
前言:“ 沒有實習,就沒有發(fā)言權 ” ,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學校要求我們參加社會實踐 ,無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 ,品嘗社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經人介紹我走進了五星花園麥當勞店。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。
在這段實踐里我得到了許多體會與認識,理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下,請老師予以指導。
一、實踐目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。
二、實踐時間:
三、實踐地點:
北京市豐臺區(qū)-豐臺橋南餐廳
四、實踐內容:
開始時要試工一天,工作4個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作迅速,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說,用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設在看丹橋,處于鬧市區(qū)。但過了吃飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經擦的一塵不染,似乎已經沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事的樣子,真是臉紅。學著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了,通過努力,店經理對我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進排班,正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說都是陌生的,必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導之下,很快該學的東西都學會了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵危墒菍嶋H操作中我卻碰到了大麻煩。當時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置,導致油溫不夠。面對這么大的需求量,我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙,才使供應恢復了正常。
4.重復點餐內容,并告知顧客餐點的金額 5.配餐
6.重復點餐內容,收銀并找零 7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復點餐。
接下來的就是上機進行練習,開始有師傅帶著,和師傅一起一對一的模擬,到后來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里,要從各方面提升自己的專服務水平,我為自己定如下計劃:
1、眾所周知,麥當勞是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,麥當勞公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如麥當勞總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。指導我的師傅曾經說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點什么就賣給他什么,而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復,肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產品需要促銷了,即使是平時點餐率最少的產品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的,而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結果也會大相徑庭。
3、遭遇champs
麥當勞全球推廣的“champs”冠軍計劃是麥當勞取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內容為:
pproduct quality堅持高質穩(wěn)定的產品; sspeed 注意快速迅捷的服務。
一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。在這些天的工作中,我還對麥當勞的生產運作流程進行了一下了解,又針對麥當勞的生產運做流程,工作設計做較為進一步的分析。麥當勞擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢?麥當勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅,薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,麥當勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。可以說麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當勞的設備利用比較合理,但是某些產品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐,晚餐時段都會供不應求。一方面因為麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄。麥當勞為了減少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
五、實踐總結:
我在麥當勞里學到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務工作,這個假期的合作讓我學到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責、追求完美的品質、注重細節(jié)的習慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。在我的打工實踐生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。我們要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應該做的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。這次的社會實踐是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。
麥當勞工作心得篇七
第一段(引言):
最近,我參加了麥當勞的OJE(On-The-JobExperience)培訓項目,并有幸成為該公司的一名員工。在這個過程中,我收獲了許多寶貴的經驗和體會。在這篇文章中,我將會分享我在麥當勞工作的心得和體會。
第二段(從團隊合作角度考慮):
作為員工,我發(fā)現(xiàn)麥當勞非常重視團隊合作。在工作中,我們必須與其他員工協(xié)作,以完成各項任務。在繁忙的時候,大家需要默契地分工合作,確保顧客的點餐和服務能夠高效準確。通過這種團隊合作的方式,我意識到每個人的角色和責任都是至關重要的。
此外,麥當勞的OJE培訓還給了我一個機會去了解其他員工的工作,從而更好地理解他們的職責和困難。這加強了我們之間的溝通和互相支持,讓整個團隊更加有凝聚力。團隊合作不僅僅是一種工作方式,更是一種精神和態(tài)度,我深刻體會到了這一點。
第三段(關于顧客服務的反省):
在麥當勞工作的期間,我一直專注于提供良好的顧客服務。然而,有幾次我意識到自己在某種情況下沒有表現(xiàn)得足夠好。舉個例子,有一次,我沒有及時解決一個顧客抱怨的問題,因為我沒有充分理解她的需求。這次經歷讓我反省并意識到自己需要更加敏銳地聽取顧客的要求,并立即采取適當?shù)男袆印?BR> 這個經驗還教會我如何處理壓力。在高峰時段,麥當勞經常繁忙不堪,顧客的數(shù)量和要求都會急劇增加。在這樣的環(huán)境下,我學會了保持冷靜,高效地處理訂單,確保顧客的等候時間最小化。處理顧客投訴的經驗為我提供了寶貴的機會,讓我提升了自己的應變能力。
第四段(對工作態(tài)度的思考):
通過參與OJE培訓,我也更好地了解了麥當勞公司與員工相關的價值觀。麥當勞強調每個員工對工作的負責態(tài)度,無論是在快餐制作過程中還是顧客服務中。這使我認識到,只有以積極態(tài)度對待工作,才能真正獲得成就感和職業(yè)發(fā)展的機會。
麥當勞的OJE培訓還教會我如何應對挫折和困難。其中一個例子是,在我剛開始工作的時候,我常常因為太多訂單而感到壓力和忙碌。然而,我逐漸學會了調整自己的工作節(jié)奏和優(yōu)先級,以提高效率和準確性。這些經歷讓我在面對困難時變得更加堅定和自信。
第五段(總結):
從團隊合作到顧客服務,從工作態(tài)度到應對挫折,參與麥當勞的OJE培訓讓我受益匪淺。這段時間的工作經歷不僅讓我學到了許多新知識和技能,更重要的是,培養(yǎng)了我對工作的熱情和專注。通過與團隊合作并提供優(yōu)質的顧客服務,我深刻理解到每個崗位的價值和重要性。
我的心得體會告訴我,只有熱愛自己的工作,并以正確的態(tài)度和方法面對工作中的挑戰(zhàn),我們才能不斷進步,實現(xiàn)個人和職業(yè)的成功。我很感謝麥當勞為我提供了這樣的機會,并將這些寶貴的經驗應用到我的未來職業(yè)生涯中。我期待著在自己的工作中持續(xù)成長和取得更多的進步。
麥當勞工作心得篇八
麥當勞被廣大消費者親切地稱為“麥當勞”,它是全球最大的跨國快餐連鎖公司之一。自從它1970年進入中國市場以來,它就以其便捷的服務、美味的食品和溫馨的用餐環(huán)境贏得了廣大中國消費者的青睞。近日,我也親身體驗了一次在麥當勞的用餐經歷,對其服務和環(huán)境有了更深入的了解。以下是我在麥當勞的用餐體驗和心得體會。
首先,麥當勞的便捷服務給我留下了深刻的印象。在進入餐廳的瞬間,我就被熟悉的“嘀嗒”聲所吸引,那是麥當勞標志性的點餐機。我便是通過點餐機自主選擇了自己所需的餐品,并在支付后拿到了食物的小票。然后,我只需簡單地等待片刻,餐食就出現(xiàn)在配送窗口。整個點餐過程簡單、快捷而且十分高效,我不僅節(jié)省了時間,而且大大提升了用餐的舒適度。
其次,麥當勞優(yōu)質的食品給我?guī)砹嗣牢兜南硎堋{湲攧诘恼信茲h堡、薯條和雞肉產品是我最鐘愛的食物之一。雖然有些人對快餐食品的營養(yǎng)價值持有質疑,但麥當勞通過不斷提高食品質量、減少人工添加物的使用以及提供更多健康食品選項來改變這種看法。在我的用餐體驗中,我發(fā)現(xiàn)麥當勞注重食品的原材料品質,使用新鮮的肉類、蔬菜和醬料,確保食品的味道更加美味。同時,麥當勞還提供了一系列膳食需求的選擇,如麥香雞里脊堡和麥辣雞翅等,滿足了不同消費者的個性化需求。
第三,麥當勞獨具特色的用餐環(huán)境吸引了我的注意。無論是室內用餐區(qū)還是室外露天用餐區(qū),麥當勞都在細節(jié)方面做了很多努力,讓顧客享受更舒適的用餐時光。在室內用餐區(qū),燈光柔和、裝修簡潔大方,給人一種溫馨而愉悅的感覺;而在室外露天用餐區(qū),舒適的座椅和綠色植物環(huán)繞,讓人仿佛置身于大自然中。這種用餐環(huán)境為消費者帶來了身心愉悅的感受,使用餐成為一種享受,而不僅僅是解決溫飽問題。
第四,麥當勞良好的品牌形象給我留下了深刻的印象。麥當勞作為全球知名的快餐品牌,把不僅僅是食品,更是生活方式的理念傳遞給消費者。在麥當勞餐廳,我看到了許多歡樂的場景:家長帶著孩子,朋友相聚,年輕人工作休閑,老人漫談人生。這一切都體現(xiàn)了一個歡樂、包容和多元化的大家庭。此外,麥當勞還積極參與各種公益活動,長期致力于社會責任,以此建立起了良好的品牌形象,深受消費者的喜愛和支持。
最后,麥當勞的用餐體驗給我留下了深刻的心得體會。在我看來,麥當勞不僅僅是一個快餐品牌,更是一種生活方式。它憑借著便捷的服務、優(yōu)質的食品、獨特的用餐環(huán)境和良好的品牌形象,贏得了廣大消費者的喜愛和信任。作為消費者,我們應該保持理性消費的態(tài)度,合理選擇食品并適量消費。同時,麥當勞也應該繼續(xù)提高自身的服務質量和食品安全標準,不斷滿足消費者的需求,為我們提供更好的用餐體驗。
總之,通過在麥當勞的用餐體驗,我對這個全球知名快餐品牌有了更深入的了解。便捷的服務、優(yōu)質的食品、獨特的用餐環(huán)境和良好的品牌形象使我對麥當勞的印象非常深刻。在未來的消費中,我仍將選擇麥當勞作為我的快餐首選。同時,我也希望麥當勞能夠不斷提高自身的服務和品質,給消費者帶來更好的用餐體驗。
麥當勞工作心得篇九
麥當勞OJE(Opportunity, Jobs, Education)是麥當勞公司推出的一個計劃,旨在幫助年輕人獲得更多的機會、工作和教育。作為一家全球知名的連鎖快餐企業(yè),麥當勞OJE計劃一直以來都受到廣大年輕人的關注。我有幸參與了這個項目,并通過參與的過程中獲得了一些寶貴的體會和感悟。以下是我對麥當勞OJE計劃的心得體會。
第二段:機會
麥當勞OJE計劃為年輕人提供了很好的機會,特別是那些缺乏工作經驗的學生。通過參與麥當勞OJE計劃,我有機會了解到一個真正的企業(yè)運作機制,學習到了如何與團隊合作、管理時間以及處理一系列的工作任務。這些經驗不僅對我的日常生活有著深遠的影響,也使我對未來的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的規(guī)劃。通過麥當勞OJE計劃,我學到了如何抓住機遇,實現(xiàn)自己的夢想。
第三段:工作
在麥當勞OJE計劃中,我有機會親身體驗了一線快餐廚房的工作。這個經歷讓我深刻認識到了工作的意義和價值。在繁忙的餐廳環(huán)境中,我學會了承受工作壓力、處理突發(fā)情況、提高工作效率和團隊合作能力。雖然工作很辛苦,但我從中收獲到了快樂、成長和自信。通過麥當勞OJE計劃,我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和能力,為未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎。
第四段:教育
麥當勞OJE計劃不僅僅是提供了一份工作,還提供了一種教育的機會。麥當勞公司注重員工的培訓和發(fā)展,為參與麥當勞OJE計劃的年輕人提供了廣泛的學習資源。通過參與培訓課程,我學到了很多關于服務行業(yè)、團隊管理和溝通技巧的知識。這些知識幫助我更好地適應工作環(huán)境,并提高了我的個人能力和素質。通過麥當勞OJE計劃,我不僅得到了一份工作,還獲得了一種寶貴的教育。
第五段:結論
通過參與麥當勞OJE計劃,我獲得了更多的機會、工作和教育。這個計劃不僅讓我得到了一份工作經歷,更重要的是,他教會了我很多在書本上學不到的東西。通過參與麥當勞OJE計劃,我受益匪淺,不僅對將來的職業(yè)發(fā)展充滿信心,也知道了如何為自己的未來奠定堅實的基礎。麥當勞OJE計劃為年輕人提供了寶貴的機會,我希望更多的年輕人可以參與其中,并通過這個平臺實現(xiàn)自己的夢想。
麥當勞工作心得篇十
第一段:引言(約150字)。
作為一家全球著名的快餐連鎖品牌,麥當勞向來受到人們的關注和喜愛。我有幸參加了麥當勞的實習項目,這是一段富有挑戰(zhàn)和收獲的經歷。在這個實習期間,我不僅深入了解了麥當勞的運營模式和管理原則,還鍛煉了自己的團隊合作能力和解決問題的能力。在這篇文章中,我將分享我的實習心得體會。
第二段:學習與成長(約250字)。
麥當勞的實習給我提供了一個全新的學習平臺。我從中學到了很多管理和服務方面的知識。在麥當勞,每個員工都有明確的職責和工作流程。我逐漸熟悉了收銀員、服務員和廚師等不同職位的工作內容和技巧。同時,我也了解到了麥當勞注重客戶服務的理念和重要性。每一位員工都要保持微笑、友善,并且以客戶需求為重。在這個過程中,我學會了如何與他人進行有效溝通,及時解決問題,并且保持耐心和敬業(yè)的態(tài)度。
第三段:團隊合作(約250字)。
麥當勞是一個注重團隊合作的企業(yè)。在實習期間,我參與了不同的團隊項目和活動。我和我的團隊成員們一起合作,分配任務,解決問題。我們共同努力,互相支持。在這個過程中,我學會了如何與不同背景和能力的人合作,尊重和傾聽他人的意見,并且凝聚全組力量來實現(xiàn)共同目標。團隊合作使我意識到,一個團隊的成功不僅僅取決于個人的努力,更取決于團隊成員之間的默契和合作。
第四段:責任與挑戰(zhàn)(約250字)。
麥當勞實習工作也給了我一些責任和挑戰(zhàn)。作為實習生,我承擔了一些獨立工作的責任,需要在保證準確性和效率的前提下完成任務。其中最大的挑戰(zhàn)是高峰時段的工作,需要快速反應和處理大量訂單。這個時候,我必須保持冷靜和專注,快速完成工作,同時保持服務質量。這段經歷讓我明白了負責任的重要性和工作中的挑戰(zhàn),提高了我的應變能力和工作效率。
第五段:總結與展望(約300字)。
通過這次麥當勞的實習,我不僅學到了實際工作所需的技能和知識,更重要的是提高了自己的綜合素質。我深刻體會到了團隊合作和管理的重要性,以及如何在高壓下保持冷靜和高效工作。這次實習是我人生中一段非常寶貴的經歷,我將會在今后的學習和工作中不斷運用這些所學,不斷成長和進步。
參與麥當勞實習帶給我很多啟示和感悟。我認識到團隊合作和良好的溝通是成功的關鍵,學會了如何在高壓環(huán)境下保持冷靜和高效工作。這段實習經歷將成為我人生中一筆寶貴的財富,我會將所學所感運用到未來的學習和工作中,不斷成長和進步。我感謝麥當勞的實習機會,感謝所有在我實習期間給予我?guī)椭椭笇У娜藗?。我相信這次實習經歷將成為我人生中重要的里程碑之一,開啟我未來更加成功和充實的旅程。
麥當勞工作心得篇十一
第一段:引言和背景介紹(200字)
麥當勞OJE(Operation J.E.D.I. Experience)是麥當勞公司于2021年推出的一項計劃,旨在為員工提供全面的培訓和發(fā)展機會。這個計劃的目標是通過激勵和支持員工,幫助他們達到個人和職業(yè)的成功。麥當勞OJE計劃涵蓋了一系列的主題,包括領導力培養(yǎng)、職業(yè)發(fā)展、溝通技巧等,旨在培養(yǎng)麥當勞員工的全面素質和能力。
第二段:受益之處(200字)
作為一名參與麥當勞OJE計劃的員工,我深刻地意識到這個計劃對我的成長和發(fā)展有著重要的影響。通過參與各種培訓和工作坊,我獲得了許多寶貴的知識和技能。例如,在領導力培養(yǎng)方面,我學會了如何激勵和指導我的團隊成員,有效地處理沖突和問題。在職業(yè)發(fā)展方面,我學到了如何制定職業(yè)目標,制定計劃并追求自己的夢想。在溝通技巧方面,我學會了如何與他人有效地交流和協(xié)作,提高工作效率和團隊協(xié)作能力。
第三段:共享經驗(200字)
參與麥當勞OJE計劃不僅有助于個人成長,也有助于團隊的發(fā)展。通過與其他員工的交流和互動,我獲得了許多寶貴的經驗和啟發(fā)。這些經驗來自不同背景和不同職位的員工,他們的分享幫助我拓寬了視野,了解到了更多的觀點和方法。與此同時,通過小組討論和項目合作,我學會了如何與他人合作,學會了團隊工作的重要性。這種合作和共享經驗的氛圍為我們的個人和職業(yè)發(fā)展提供了良好的環(huán)境。
第四段:挑戰(zhàn)與成長(200字)
參與麥當勞OJE計劃也讓我面臨了一些挑戰(zhàn),但正是這些挑戰(zhàn)讓我有所成長。在培訓和工作坊中,我們要面對各種各樣的情景模擬和角色扮演,這要求我們在有限的時間內做出決策并解決問題。這些挑戰(zhàn)不僅考驗了我們的知識和技能,還考驗了我們的邏輯思維和快速反應能力。通過這些挑戰(zhàn),我逐漸提高了自己的能力和表現(xiàn),變得更加自信和果斷。
第五段:總結和展望(200字)
參與麥當勞OJE計劃是我人生中一段寶貴的經歷。通過這個計劃,我不僅獲得了實用的知識和技能,也結識了許多優(yōu)秀的人才。這個經歷讓我更加有信心和能力應對職場的挑戰(zhàn),走上職業(yè)的成功之路。同時,我也希望能夠將自己所學應用于實踐,并將這種精神和能力傳遞給身邊的人。我相信,參與麥當勞OJE計劃將對我的未來產生深遠的影響,讓我成為一名更好的員工和領導者。
麥當勞工作心得篇十二
麥當勞是全球最大的快餐連鎖品牌之一,也是世界上最為人熟知的餐飲品牌之一。作為一個餐飲服務提供商,麥當勞的成功離不開其不斷創(chuàng)新的營銷策略和優(yōu)質的服務品質。對我而言,麥當勞時的工作經歷帶給了我許多珍貴的體驗與感受,這其中最為重要的一點是——培養(yǎng)了我良好的服務意識和職業(yè)精神。
2. 服務意識
在麥當勞的工作經歷給我的最大收獲就是培養(yǎng)了我良好的服務意識。在餐廳里,我需要時刻關注顧客的需求,尊重顧客的權益,并且采取積極的行動來保證他們享受到最佳的用餐體驗。在這個過程中,我不斷學習如何提高服務質量,給予客人更加便捷、優(yōu)質的服務。在一個領域里長期的投入和學習使我充分認識到:服務質量和服務態(tài)度是確??蛻魸M意度的最重要因素。
3. 職業(yè)精神
在麥當勞的工作經歷使我體會到職業(yè)精神的重要性。職業(yè)精神是指員工遵守行業(yè)規(guī)定、恪守職業(yè)道德、尊重客戶權益并為客戶提供高品質、高效的服務。在麥當勞,我們被要求將職業(yè)精神奉為職業(yè)生涯中的準則。這種三令五申的要求促使我時刻明確自己的職責和使命感,增加我的責任感和使命感。
4. 團隊協(xié)作
在麥當勞的工作經歷中我學習到了團隊協(xié)作的重要性。在這個行業(yè)中,任何一個人的失誤都會給餐廳的服務帶來影響。因此,作為一名服務員,需要時刻關注團隊合作,相互照應、相互學習。在處理突發(fā)情況和應對客人的要求時,團隊協(xié)作是解決問題的關鍵之一。在這個獨特的團隊合作機制中,我得以學習到如何協(xié)調,如何與人合作,如何在緊張的狀況中保持良好的情緒。
5. 結論
總之,麥當勞對我的折磨讓我學到了工作的本質,使我成長為一個更好的服務員。在這個行業(yè)中,我得到了良好的培訓和發(fā)展機會。這些機會讓我不斷地學習到如何更好地服務顧客,在為他們提供更好的服務的過程中也得到了高度的認可。在今后的職業(yè)生涯中,我將銘記麥當勞在我的人生中扮演的角色,繼續(xù)秉持良好的服務意識和職業(yè)精神,做出更多的卓越工作。
麥當勞工作心得篇十三
第一段:引言和背景介紹(200字)。
最近,我有幸參加了一次麥當勞的游學活動,這是一個令人難忘的經歷。麥當勞作為全球最著名的快餐連鎖店之一,以其獨特的經營模式和文化在全球各地擁有數(shù)以萬計的分店。這次游學活動是為了讓我們了解麥當勞的成功秘訣以及其背后的思維方式。
第二段:學習領導力與團隊合作(250字)。
在游學活動中,我特別關注麥當勞的領導力和團隊合作。通過參觀麥當勞的總部和分店,我了解到麥當勞把領導力視為企業(yè)成功的關鍵因素之一。他們通過對員工進行系統(tǒng)性的培訓和激勵措施,培養(yǎng)出了一支高效的團隊。領導人的角色在麥當勞中非常重要,他們不僅需要在日常工作中取得卓越的業(yè)績,還需要鼓勵員工發(fā)揮創(chuàng)造力,提供更好的服務。在這次游學中,我學到了許多關于領導力和團隊合作的重要原則,并且意識到只有通過團隊的緊密合作和領導者的指導,我們才能取得真正的成功。
第三段:深入了解市場營銷策略(250字)。
麥當勞作為全球快餐巨頭,其成功離不開卓越的市場營銷策略。在游學中,我們參觀了麥當勞總部的市場營銷部門,了解了他們在品牌推廣和推廣活動方面的策略。他們注重與消費者建立良好的關系,通過創(chuàng)新的廣告、活動和產品來吸引顧客。此外,麥當勞還利用數(shù)據分析和消費者調研來了解顧客需求,并據此優(yōu)化產品和服務。通過這次游學活動,我深刻認識到市場營銷的重要性,并學到了一些實際應用的技巧和方法。
第四段:體會到麥當勞的社會責任(250字)。
除了商業(yè)運營,麥當勞也非常注重履行社會責任。在這次游學中,我們參觀了麥當勞的慈善項目,了解了他們在社區(qū)和環(huán)境方面所做的努力。麥當勞認識到作為全球企業(yè),他們有責任回饋社會,改善社區(qū)環(huán)境。他們通過投資教育項目、提供就業(yè)機會以及推廣環(huán)保措施來履行社會責任。這讓我深刻感到,一個企業(yè)的成功不僅取決于經濟利益,更要考慮到社會的效益。
第五段:總結和體會(250字)。
通過這次麥當勞游學活動,我對麥當勞的經營模式和文化有了更深入的了解。領導力和團隊合作、市場營銷策略以及社會責任是麥當勞成功的關鍵因素。作為一個年輕人,我深刻認識到成功的企業(yè)必須在商業(yè)運營的同時注重社會效益。我相信這次游學經歷不僅對我個人的職業(yè)發(fā)展有著深遠的影響,也對我將來的社會責任意識有著重要的啟發(fā)作用。
總而言之,這次麥當勞的游學活動讓我受益匪淺。通過親身體驗和學習,我對領導力、團隊合作、市場營銷策略和社會責任有了更深入和全面的了解。我相信這些寶貴的經驗和知識將對我今后的學習和工作產生重要的影響。麥當勞不僅僅是一家快餐連鎖店,更是一個成功的企業(yè)范例,在我未來的發(fā)展中,我將努力將所學所得付諸實踐,并成為一個有能力和擔當?shù)念I導者。
麥當勞工作心得篇十四
作為世界上最著名的連鎖快餐品牌之一,麥當勞遍布全球80多個國家和地區(qū),每天為數(shù)百萬人提供美味可口的食物。作為一名員工,我有幸加入麥當勞這個大家庭,并有機會深入了解這個企業(yè)的經營理念和文化。在這里,我接受了許多寶貴的學習機會和培訓課程,鍛煉了自己的團隊協(xié)作能力和溝通技巧,收獲了不少成長和提高。下面,我來分享一下在麥當勞工作的個人心得體會。
第二段:工作內容
在麥當勞,我的主要工作是服務顧客、準備食品、清潔衛(wèi)生等。最重要的是服務顧客。我們需要熱情周到地接待每一個顧客,盡快處理他們的點餐需求,并確保他們的用餐環(huán)境舒適、干凈。另外,準備食品也是我們的主要工作之一。我們需要按照標準化程序,使用衛(wèi)生健康的材料和適當?shù)墓ぞ吆驮O備,準確地制作出各種快餐食品,以確保顧客的健康和滿意度。以及清潔衛(wèi)生也是我們日常工作的重要部分,我們需要確保店內環(huán)境衛(wèi)生整潔,如餐桌、地面、廚房等。
第三段:帶給我的收獲
在麥當勞的工作,給了我許多寶貴的經驗和收獲。首先,我學會了與人溝通和協(xié)作。在快節(jié)奏的工作環(huán)境中,與同事或顧客溝通的效率和方式至關重要。其次,我學會了高效管理時間。在工作中,我們必須快速準確地處理各種任務和問題,因此需要學會管理工作時間,提高效率。最后,我也學到了如何保持心態(tài)平和。在工作中,我們不可避免地出現(xiàn)各種挑戰(zhàn)和壓力,而保持平和的心態(tài)和應對問題的能力非常重要。
第四段:團隊協(xié)作
在麥當勞,團隊協(xié)作也是必不可少的一部分。我們需要配合處理各種工作任務,尤其在高峰期需要更好的配合工作,提高效率。此外,麥當勞的管理團隊也非常重視員工的意見和建議,以此來改善餐廳運營流程。因此,更多的員工他們都爭取一批成為團隊一份子,共同工作和成長。
第五段:個人推薦
最后,我想說,麥當勞是一家非常注重員工成長和職業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)。無論是新員工還是老員工,麥當勞都會為其提供廣泛的培訓和發(fā)展計劃,以幫助員工實現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展目標。此外,麥當勞還注重員工福利和待遇,如健康保險、退休金計劃等。因此,我非常推薦有志于在快餐業(yè)發(fā)展職業(yè)的人士加入麥當勞,并為其事業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎。
麥當勞工作心得篇十五
作為一個麥當勞員工,我已經在這家快餐店工作了超過一年。這段時間里,我從中學到了很多東西,不僅是如何為顧客提供優(yōu)質服務,還學到了如何在團隊中工作,如何主動幫助同事以及如何處理不同人的異常情況。下面我將就這些方面談一談我的心得體會。
第一段:服務顧客是最優(yōu)先的任務
作為一個餐飲企業(yè),提供優(yōu)質的服務是最重要的任務之一。對于麥當勞來說,這意味著我們必須始終保持微笑并主動幫助每個來到店里的顧客。我們應該始終關注顧客的需求,遵循一定的操作流程,快速地為顧客提供高品質的食品和服務。當然,我們也必須學會應對一些困難顧客,比如有些人會拖延時間、不停地抱怨或引起麻煩。對于這種情況,我們需要耐心和專業(yè),以確保顧客可以得到更好的服務。
第二段:團隊協(xié)作是關鍵
麥當勞是一個以團隊合作為主要工作方式的企業(yè)。沒錯,每個員工都有各自的工作任務,但這并不是個人英雄主義,我們必須協(xié)調好所有成員,共同完成團隊任務。 同時,我們需要時刻與其他部門的員工溝通,以確保顧客能夠及時地得到所需的服務。雖然總有一些人對團隊合作有不同的理解,甚至會對他們的職位和工作時間感到不滿。但是我們依然要抱著積極的態(tài)度,堅持以團隊為單位,共同完成更高效的任務。
第三段:時刻準備解決問題
在餐飲行業(yè),不管你有多好的準備和安排,總有時會出現(xiàn)一些意外情況。在這種情況下,我們要有能力快速反應并處理,以保證顧客的需求得到滿足。這其中涉及我們處理突發(fā)事件的能力,需要我們保持鎮(zhèn)定、清晰和有效的思考,通過與顧客的溝通來了解他們真正需要什么。無論問題是如此重大或者輕微,我們都要充分準備處理,以確保我們能夠迅速的解決問題并盡快讓顧客滿意。
第四段: 文化和價值觀很重要
麥當勞有著自己的文化和價值觀。作為一名員工,我意識到這是一個華麗開餐的企業(yè),他們不單單致力于制造美味的漢堡和薯條,同時還關注員工的發(fā)展和快樂。麥當勞的文化強調堅持原則、以客戶為中心、團隊精神和不斷改進。這些價值觀幫助我們更好地為顧客提供服務,并在團隊中建立一個積極、有效的工作環(huán)境。
第五段:總結
無論如何,我相信我的時間在麥當勞是非常有益的。在這里,我學到了如何完美的服務顧客、如何與團隊協(xié)作、如何快速的解決問題和麥當勞的文化和價值觀。這和解任何一個困難,以及繼續(xù)開創(chuàng)新的目標,并堅信這些體驗會對我未來的職業(yè)生涯產生積極的影響。
麥當勞工作心得篇十六
第一段:引言(120字)
麥當勞這個品牌如今已經成為全球最知名的快餐連鎖之一。我曾有幸在大學期間擔任麥當勞實習生,這段經歷讓我對這個品牌有著深刻的體會。在此,我想分享一下我對麥當勞的心得和體會。作為一個全球快餐領域的領導者,麥當勞在服務質量、產品創(chuàng)新和員工管理方面都有獨特之處。
第二段:服務質量(240字)
正是麥當勞對服務質量的高標準要求,使其在全球范圍內贏得了消費者的喜愛。每一家麥當勞門店都嚴格執(zhí)行標準化的服務流程,讓顧客能夠享受到相同的優(yōu)質服務。無論是從點餐到上菜,員工們總是面帶微笑、親切友好。他們快速高效的服務讓人印象深刻。我還記得一次,我在麥當勞處理訂單時出了一點小問題,但是員工們及時地解決了,為此我向他們致以了感謝。這個小小的經歷讓我更加深信了麥當勞對于服務質量的追求和維護。
第三段:產品創(chuàng)新(240字)
麥當勞憑借其持續(xù)不斷的產品創(chuàng)新,始終保持著在快餐市場的領先地位。為了滿足消費者多樣化的需求,麥當勞不斷推出新品,例如蔬菜沙拉、果汁飲料等健康食品,以及適應地區(qū)特色口味的漢堡包。在我實習期間,我有幸參與了一個新產品的上線工作,親眼見證了團隊如何進行市場調研、產品開發(fā)和試賣等環(huán)節(jié)。盡管新品的研發(fā)過程中存在一些風險,但麥當勞仍然勇于嘗試,并且始終把顧客的需求放在首位。這種勇于創(chuàng)新的精神讓我深受鼓舞。
第四段:員工管理(240字)
麥當勞在員工管理方面采取了一系列有效的措施,以確保每位員工都能夠持續(xù)地保持高效工作狀態(tài)。首先是培訓機制,麥當勞為每一位新員工都提供了系統(tǒng)化的培訓計劃,以使其了解工作內容、掌握操作技巧。此外,麥當勞還注重員工潛力的發(fā)掘和激勵,通過定期的職業(yè)生涯規(guī)劃和晉升機會,激發(fā)員工的積極性和工作動力。我在實習期間親眼見證了麥當勞員工之間的團隊合作和相互幫助,這種良好的工作氛圍是麥當勞的員工管理制度的體現(xiàn)。
第五段:結尾(360字)
麥當勞的服務質量、產品創(chuàng)新和員工管理給我留下了深刻的印象。作為一個消費者,我很享受來到麥當勞用餐時的舒適感受。作為一名實習生,我體會到了麥當勞團隊的凝聚力和勇于創(chuàng)新的精神。我相信,麥當勞未來的發(fā)展將會更加輝煌。麥當勞的成功也告訴我們,在全球化的背景下,要想取得持久的競爭優(yōu)勢,企業(yè)需要關注消費者需求、不斷創(chuàng)新,同時注重員工培訓和管理。作為消費者,我們應支持那些真正關注我們需求的企業(yè),為他們的成功助力。
總結:
在這篇文章中,我分享了自己對麥當勞的心得和體會。麥當勞在服務質量、產品創(chuàng)新和員工管理方面都表現(xiàn)出色。通過提供高標準的服務質量、持續(xù)不斷的產品創(chuàng)新和有效的員工管理,麥當勞贏得了全球消費者的認可和喜愛。這篇文章以總結的方式結束,強調消費者應支持那些真正關注他們需求的企業(yè),并為他們的成功助力。
麥當勞工作心得篇十七
麥當勞餐廳是大型的連鎖快餐集團,在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。
有幸20xx年暑假在x的一家麥當勞餐廳進行實踐了一周,近距離接觸了麥當勞餐廳,了解了麥當勞餐廳的情況以及工作內容等,學到了許多課堂上學不到的知識,讓我受益匪淺。
首先,是這個企業(yè)的企業(yè)文化價值觀貫徹在每名員工中。工作過程中有類似我們做實踐的或是臨時工離開,但老員工對新員工的一些講解和訓練,以及教授企業(yè)的文化,在招收新人這一延續(xù)的過程中起到了重要的作用。其次,嚴格的分工與標準化的操作。在這里每名員工有著自己的工作范圍,無論是大廳里服務,或者是在廚房里做衛(wèi)生以及作為送餐的服務員,必須聽從當班的安排。而在確定了你的工作范圍后,要對此進行相應的.標準化操作指導,乃至擦一張桌子也有它的程序。然后,與顧客的良好溝通。無論是什么工作,都少不了溝通交流,在這里無論是聽顧客們點餐,或是顧客們遇到一些問題,應當保持微笑,從容的態(tài)度給與他們適當?shù)膸椭?,并把他們的想法和需求良好的傳達。
最后,雖然無法參與餐廳內食品比如漢堡的直接制作,但有幸能通過這次實習我學到了很多東西,無論是對它本身的了解,乃至快餐文化和要求都有了一定的認識,并提高了些許人與人交流的能力。感謝店主以及指導老師給與機會,讓我有了這次難忘的體驗。
建議:通過這次實踐,讓我充分了解實踐對于我們長期只學習書本里知識的重要作用,我覺得作為當代大學生,我們應多培養(yǎng)動手做的能力,學校應該在力所能及的范圍內多讓我們參與實踐活動或是給與學生部分時間讓他們自行尋找可以實踐活動的地點,這樣能充分把學到的知識運用到自己的生活以及工作上,提高我們自主能力以及動手做的能力,并讓我們與社會有進一步接觸,為未來的工作旅程做一個良好的鋪墊。