心得體會是自我反思和思考的一種方式,對于個人的成長和進(jìn)步至關(guān)重要。寫心得體會時,我們應(yīng)該結(jié)合自己的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和體會,做到真實(shí)、客觀。下面是一些別人的心得體會,讓我們一起來借鑒和吸取他們的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
中國茶文化的心得體會篇一
中國茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,具有深厚的歷史和文化積淀。在當(dāng)今社會,中國茶文化在國內(nèi)外均備受關(guān)注。然而,要向外國友人講解中國茶文化,需要我們具備一定的知識儲備和講解技巧。本文旨在探討如何講述中國茶文化的心得體會。
第二段:背景
在全球化和文化交流的大背景下,中國茶文化越來越受到歡迎。特別是在一些發(fā)達(dá)國家,中國茶文化已經(jīng)成為時尚和生活方式的標(biāo)志。然而,由于文化差異和語言障礙等原因,向外國人講述中國茶文化也面臨著一些困難。因此,我們需要具備一定的講解技巧。
第三段:探討
首先,我們需要了解中國茶文化的歷史和傳統(tǒng),包括茶葉的種類、生產(chǎn)工藝和制作方法等方面的知識。在具備了足夠的了解和知識后,我們需要適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)聽眾的背景和需求進(jìn)行講解。例如,對于對茶文化沒有基本了解的聽眾,我們需要從基本概念入手進(jìn)行講解;對于對茶文化有一定了解的聽眾,我們可以深入探討更具體和高級的話題。
其次,我們需要適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用有關(guān)茶文化的典故和故事來吸引聽眾。通過講述有趣、勵志和感人的故事,可以讓聽眾更加生動、形象地感受到中國茶文化的內(nèi)涵和深度,增強(qiáng)對茶文化的理解和認(rèn)同。例如,通過講述“茶是中華禮儀”的典故,可以讓外國友人更好地了解中國文化的禮儀之美。
最后,我們需要了解聽眾的文化背景和文化特點(diǎn),提高講解的針對性。例如,對于西方國家的友人,我們需要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行跨文化的調(diào)整,讓他們更好地接受中國的文化和茶文化。
第四段:總結(jié)
了解中國茶文化,不僅是學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化、提高自身修養(yǎng)的重要手段,也是在國際交流中交流文化、增進(jìn)友誼的重要途徑。因此,如何講述中國茶文化,不僅是中國茶文化推廣者的重要任務(wù),也是我們每個人應(yīng)該具備的基本能力。
第五段:結(jié)語
在當(dāng)今多元化和開放的社會里,我們需要進(jìn)行文化交流、互相學(xué)習(xí)和尊重,才能實(shí)現(xiàn)社會和文化的和諧發(fā)展。希望本文對您在講述和推廣中國茶文化時有所幫助。讓我們一起走向未來,共同推廣中國茶文化,傳承中華文明。
中國茶文化的心得體會篇二
“和”是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”“保合大和”的意思指實(shí)踐萬物皆有陰陽兩要素構(gòu)成,陰陽協(xié)調(diào),保全大和之元?dú)庖云绽f物才是人間真道。陸羽在《茶經(jīng)》中對此論述的很明白。惜墨如金的陸羽不惜傭金二百五十個字來描述它設(shè)計的風(fēng)爐。指出,風(fēng)爐用鐵鑄從“金”;放置在地上從“土”;爐中燒的木炭從“木”木炭燃燒從“火”;風(fēng)爐上煮的茶湯從“水”。煮茶的過程就是金木水火土悟心相生相克并達(dá)到和諧平衡的過程??梢娢逍姓{(diào)和等理念是茶道的哲學(xué)基礎(chǔ)。
儒家從“大和”的哲學(xué)理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是當(dāng),和是一切恰到好處,無過亦無不及。儒家對和的詮釋,在茶是活動中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時,表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美。在待客是表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明禮之倫。在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華,寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德之行。
二、“靜”中國茶道修習(xí)的必由之徑
中國茶道是修身養(yǎng)性,追尋自我之道。靜是中國茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動中明心見性?如何通過茶道的修習(xí)來澡雪精神,鍛煉人格,超越自我?答案只有一個——靜。
老子說:“至虛極,守靜篤,萬物并作,吾以觀其復(fù)。夫物蕓蕓,各復(fù)歸其根。歸根曰靜,靜曰復(fù)命?!鼻f子說:“水靜則明燭須眉,平中準(zhǔn),愛貓撲.愛生活焉。水靜伏明,而況精神。圣人之心,靜,天地之鑒也,萬物之鏡?!崩献雍颓f子所啟示的“虛靜觀復(fù)法”是人們明心見性,洞察自然,反觀自我,體悟道德的無上妙法。
道家的“虛靜觀復(fù)法”在中國的茶道中演化為“茶須靜品”的理論實(shí)踐。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫道:“茶之為物,……沖淡閑潔,韻高致靜。”徐禎卿《秋夜試茶》詩云:靜院涼生冷燭花,風(fēng)吹翠竹月光華。
悶來無伴傾云液,銅葉閑嘗字筍茶。
梅妻鶴子的林逋在《嘗茶次寄越僧靈皎》的詩中云:白云南風(fēng)雨槍新,膩綠長鮮谷雨春。
靜試卻如湖上雪,對嘗兼憶剡中人。
詩中無一靜字,但意境卻幽極靜篤。
戴昺的《賞茶》詩:自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶。
綠陰天氣閑庭院,臥聽黃蜂報晚衙。
連黃蜂飛動的聲音都清晰可聞,可見虛靜至極?!芭P聽黃蜂報晚衙”真可與王維的“蟬噪林欲靜,鳥鳴山更幽”相比美。
蘇東坡在《汲江煎茶》詩中寫道:活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。
大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作寫時聲。
枯腸未易禁散碗,臥聽山城長短更。
生動描寫了蘇東坡在幽靜的月夜臨江汲水煎茶品茶的妙趣,堪稱描寫茶境虛靜清幽的千古絕唱。
中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境,當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候,你的心靈便在虛靜中顯得空明,你的精神便在虛靜升華凈化,你將在虛靜中與大自然融涵玄會,達(dá)到“天人和一”的“天樂”境界。
得一靜字,便可洞察萬物、道銅天地、思如風(fēng)云,心中常樂,且可成為男兒中之豪情。道家主靜,儒家主靜,佛教更主靜。我們常說:“禪茶一味”。在茶道中以靜為本,以靜為美的詩句還很多,唐代皇甫曾的《陸鴻漸采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗復(fù)叢生。
采摘知深處,煙霞羨獨(dú)行。
幽期山寺遠(yuǎn),野飯石泉清。
寂寂燃燈夜,相思一磐聲。
這首詩寫的是境之靜。
宋代杜小山有詩云:寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
寫的是夜之靜。
清代鄭板橋詩云:不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。
寫的是心之靜。
在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微??梢哉f:“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。
中國茶文化的心得體會篇三
中國茶文化的活動在全國各地都有展開,那么你們對中國茶文化的發(fā)展有什么。
心得體會。
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國茶文化”活動。同我一起參加活動的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的。
口號。
并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合不僅弘揚(yáng)了中國的茶文化而且融入了奧運(yùn)元素。
中國人視道為體系完整的思想學(xué)說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學(xué)著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段。”我想真正品茶的人就會把茶當(dāng)作修身養(yǎng)性的過程,當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......
莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?!蔽蚁攵囡嫴璧娜艘欢ㄊ切㈨樃改?,為人友善,心地善良,心胸開闊的人。
陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的和諧社會吧!
周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會永久?!倍嗪玫慕忉?,讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實(shí)中的那一點(diǎn)美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚(yáng)光大,為什么?因?yàn)椴锜o論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實(shí)上,茶在現(xiàn)實(shí)生活中,也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個很可愛的角色。
本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。
其四,茶是通往詩化生活的重要媒介?,F(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩意?,F(xiàn)代都市把市民分隔在一個個鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來越多的點(diǎn)子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機(jī)器越來越親密,同計算機(jī)越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國思想家海德格爾就此提出一個有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。
其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;中國臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,
國學(xué)。
大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻(xiàn),他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強(qiáng)調(diào)“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻(xiàn),主要亦即在此?!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨?,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識到以上五點(diǎn),自然會做出自己的一個理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去?!?BR> 中國茶文化的心得體會篇四
經(jīng)過這幾次關(guān)于中國茶文化的學(xué)習(xí),我對茶的文化有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)知,也大大的提升了xx茶的濃厚興趣,了解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的,知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以了解的,所以需要以后更加深入的學(xué)習(xí)的探索,通過這次的聽課,也xx茶的分類,地域的分布,還有一些簡單的識別,以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的了解。還欣賞了茶藝的表演。
雖然中國茶葉的分類尚無統(tǒng)一的方法,但比較科學(xué)的分類是依據(jù)制造方法和品質(zhì)上的差異來劃分的,特別是根據(jù)各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕,紅茶氧化最重。這六大茶類被稱為基本茶類。其代表性的分別是綠茶:龍井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,紅茶:金駿眉、丘山小種黑茶:普洱,青茶:鐵觀音、凍頂烏龍黃茶:湖南省岳陽洞庭湖君山的.“君山銀針”茶,安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。茶的地域分布也是非常的廣泛的,不同的區(qū)域有其各有的特色。近代,吳覺農(nóng)等根據(jù)茶區(qū)的自然條件、茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)情況、茶區(qū)的分布面積大小及茶葉產(chǎn)品的不同種類,在1935年提出,將全國劃分為外銷茶、內(nèi)銷茶二大類,13個產(chǎn)茶區(qū),即外銷紅茶5個茶區(qū)(祁門紅茶區(qū)、寧州紅茶區(qū)、湖南紅茶區(qū)、溫州紅茶區(qū)、宜昌紅茶區(qū))、外銷綠茶2個茶區(qū)(屯溪綠茶區(qū)、平水綠茶區(qū))、外銷烏龍茶1個茶區(qū)(福建烏龍茶區(qū))和內(nèi)銷茶5個茶區(qū)(六安綠茶區(qū)、龍井茶區(qū)、四川茶區(qū)、云南普洱茶區(qū)和其它茶區(qū))。這一劃分是根據(jù)各種條件綜合提出的,所以對近代茶葉生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)意義。在不同地區(qū),生長著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質(zhì)和適應(yīng)性,形成了一定的茶類結(jié)構(gòu)。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、xx、技術(shù)力量、運(yùn)或、飲茶習(xí)俗、生活水平等影響。說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具種類如下:
1、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不敷釉,采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。
2、瓷器茶具
1)白瓷茶具
2)青瓷茶具
3)黑瓷茶具
3、漆器茶具
4、玻璃茶具
在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余。
5、金屬茶具
6、竹木茶具緊接著我們欣賞了功夫茶,功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學(xué)問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)
1、茶葉放入蓋碗或茶壺。
2、溫茶,沸水沖入幾秒鐘后將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具。
3、泡茶,二次將沸水沖入蓋碗或茶壺,泡茶時間可依茶或個人喜好。
4、拿起蓋碗或茶壺,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。
5、公道杯的作用是把茶水的濃度平衡,待茶水適量時,再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。
6、放松身心,舉杯暢飲。
中國茶文化的心得體會篇五
經(jīng)過這幾次關(guān)于中國茶文化的學(xué)習(xí),我對茶的文化有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)知,也大大的提升了對中國茶的濃厚興趣,了解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的,知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以了解的,所以需要以后更加深入的學(xué)習(xí)的探索,通過這次的聽課,也對中國茶的分類,地域的分布,還有一些簡單的識別,以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的了解。還欣賞了茶藝的表演。
雖然中國茶葉的分類尚無統(tǒng)一的方法,但比較科學(xué)的分類是依據(jù)制造方法和品質(zhì)上的差異來劃分的,特別是根據(jù)各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕,紅茶氧化最重。這六大茶類被稱為基本茶類。其代表性的分別是綠茶:龍井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,紅茶:金駿眉、丘山小種黑茶:普洱,青茶:鐵觀音、凍頂烏龍黃茶:湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。
茶的地域分布也是非常的'廣泛的,不同的區(qū)域有其各有的特色。近代,吳覺農(nóng)等根據(jù)茶區(qū)的自然條件、茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)情況、茶區(qū)的分布面積大小及茶葉產(chǎn)品的不同種類,在1935年提出,將全國劃分為外銷茶、內(nèi)銷茶二大類,13個產(chǎn)茶區(qū),即外銷紅茶5個茶區(qū)(祁門紅茶區(qū)、寧州紅茶區(qū)、湖南紅茶區(qū)、溫州紅茶區(qū)、宜昌紅茶區(qū))、外銷綠茶2個茶區(qū)(屯溪綠茶區(qū)、平水綠茶區(qū))、外銷烏龍茶1個茶區(qū)(福建烏龍茶區(qū))和內(nèi)銷茶5個茶區(qū)(六安綠茶區(qū)、龍井茶區(qū)、四川茶區(qū)、云南普洱茶區(qū)和其它茶區(qū))。這一劃分是根據(jù)各種條件綜合提出的,所以對近代茶葉生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)意義。在不同地區(qū),生長著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質(zhì)和適應(yīng)性,形成了一定的茶類結(jié)構(gòu)。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、社會經(jīng)濟(jì)、技術(shù)力量、交通運(yùn)或、飲茶習(xí)俗、生活水平等影響。
說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具種類如下:
1、陶土茶具。
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不敷釉,采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。
2、瓷器茶具。
1)白瓷茶具2)青瓷茶具3)黑瓷茶具。
3、漆器茶具。
4、玻璃茶具。
在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余。
5、金屬茶具。
6、竹木茶具。
緊接著我們欣賞了功夫茶,功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學(xué)問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)。
1、茶葉放入蓋碗或茶壺。
2、溫茶,沸水沖入幾秒鐘后將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具。
3、泡茶,二次將沸水沖入蓋碗或茶壺,泡茶時間可依茶或個人喜好。
4、拿起蓋碗或茶壺,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。
5、公道杯的作用是把茶水的濃度平衡,待茶水適量時,再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。
6、放松身心,舉杯暢飲。
中國茶文化的心得體會篇六
上完茶文化后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理告訴我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識將為我以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅強(qiáng)做人!
中國茶文化的心得體會篇七
有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚(yáng)光大,為什么?因?yàn)椴锜o論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實(shí)上,茶在現(xiàn)實(shí)生活中,也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個很可愛的角色。
本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。
其四,茶是通往詩化生活的重要媒介。現(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩意?,F(xiàn)代都市把市民分隔在一個個鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來越多的點(diǎn)子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機(jī)器越來越親密,同計算機(jī)越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國思想家海德格爾就此提出一個有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。
其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;中國臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國學(xué)大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻(xiàn),他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強(qiáng)調(diào)“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻(xiàn),主要亦即在此?!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨?,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識到以上五點(diǎn),自然會做出自己的一個理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去?!?BR> 中國茶文化的心得體會篇八
感受中國茶文化,中國人視道為體系完整的思想學(xué)說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學(xué)著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!蔽蚁胝嬲凡璧娜司蜁巡璁?dāng)作修身養(yǎng)性的過程,當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......
莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?!蔽蚁攵囡嫴璧娜艘欢ㄊ切㈨樃改?,為人友善,心地善良,心胸開闊的人。
陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的.和諧社會吧!
周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會永久?!倍嗪玫慕忉專屛覀兠锿甸e享受不完全現(xiàn)實(shí)中的那一點(diǎn)美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
中國茶文化的心得體會篇九
我真誠地感謝于老師!是推動您引領(lǐng)我了解中國茶文化,是您讓我徜徉在茶的海洋里!
上完茶文化后,我感觸良多,從師范學(xué)校到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的學(xué)習(xí)班更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,宣傳戰(zhàn)但是有膽識沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了這種叫三味茶少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過重大成果拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,大學(xué)生作為我們前夜畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理得知我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能頗感苦后的即可甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人做事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面這么有幫助設(shè)法的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是總之一種藝術(shù)一種人生道理。
茶文化是操作茶葉品評技法和藝術(shù)包括手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的'領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和體育精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中茶點(diǎn)形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列建構(gòu)內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得醫(yī)學(xué)知識將為我基礎(chǔ)以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理試著迎接我接下來面對古訓(xùn)的社會,好好生活,堅強(qiáng)做人!
中國茶文化的心得體會篇十
《茶經(jīng)》云:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公。”但最初茶是作藥用的,神農(nóng)才在民間普及。陸羽閉門十余載著述《茶經(jīng)》,影響天下聲名海外,世尊為茶圣。陸羽是棄兒,被竟陵籠蓋寺住持僧智積收養(yǎng),成年后與皎然結(jié)忘年之交。皎然是中唐著名學(xué)僧,傳世文集10卷,詩文中多處提到與陸羽的友情,以及共同采茶、制茶和品茶。所以,陸羽的茶文化思想吸收了許多佛家思想。
品茶的環(huán)境宜清、宜靜、宜閑、宜空,而不宜過雅。徐渭說:“茶宜精舍,云林,竹灶,幽人雅士,寒霄靜坐,松月下,花鳥間,清白石,綠鮮蒼苔,素手汲泉,紅妝掃雪,船頭吹火,竹里飄煙?!边@里青藤講的是文人雅士的品茗環(huán)境,似乎過于雅致,而難達(dá)禪宗論道“自心是佛”的空靈之境。我以為陳繼儒強(qiáng)調(diào)的“一人得神”和張源講的“獨(dú)啜日神”更近茶道之道。
論茶道,近代日本似乎更有心得。茶自唐代傳入東瀛,至十五世紀(jì)僧人珠光奠定了一套簡單樸素的茶道儀式,十六世紀(jì)經(jīng)千利休進(jìn)一步完善,堅定確立了閑寂、枯淡的茶道美學(xué)觀點(diǎn),并使之升華到民族藝術(shù)的高度。日本是島國,偏安一隅,民族單一精致,善于吸收、總結(jié)、沉淀、堆積和挖掘。而且日本茶道的形成和發(fā)展也不像中國茶道受儒道釋三位一體的綜合影響,而最終歸于“中庸”平和。日本茶道由僧侶引進(jìn),始終與佛教結(jié)下不解之緣,自宋代禪宗東布,更使茶、禪融會貫通,達(dá)到“茶禪一味”的三昧之境。
多情而善感的文人對茶情有獨(dú)鐘,喝茶喝到得意處,難免詩興大發(fā),留下許多佳句。盧仝在《走筆謝孟諫儀寄新茶》中寫道:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”猶如習(xí)習(xí)清風(fēng)拂面而來,讓人精神頓爽。
閑來約三五知己,遠(yuǎn)離城市的喧囂,攜一把古琴,彈一首妙曲,泡一壺好茶,在“竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書聲”中享受美好時光,暫且拋開一切世俗煩惱,感受“采菊東籬下,悠然見南山”的那份閑情逸致。望遠(yuǎn)處漫山清涼的翠綠,任思緒掙脫世俗的束縛,在無盡的天際飛揚(yáng)。
品茶的確是一種美的景致,茶道的確含有深刻的文化精髓,而茶與禪的確有著一種濃稠得剪不斷化不開的千絲萬縷的情結(jié)。很多時候我們不妨靜下心,暫且從一天的喧囂中解脫出來,好好的喝一杯茶。
又逢選課,在室友們熱烈的討論著選修課的心得體會時,我沏了一杯濃茶,凝視著茶葉的浮浮沉沉,卻無什感觸,平淡的生活,恬靜的心情,無所謂快樂和憂傷,欣喜與悲慟。一個學(xué)期的茶文化課,與其說是傳授知識,不如說是體味人生。在浮躁的`大學(xué)期間,靜下心來,喝一杯茶,思考人生,讓我可以很好的放松,也就能更好地學(xué)習(xí)和工作。
我們總感嘆生活太單調(diào),學(xué)習(xí)太糟糕,做人太窩囊。其實(shí)我們的生活可以很豐富,學(xué)習(xí)可以很順利,做人可以很瀟灑。因?yàn)槊總€人的身邊都有一道亮麗的風(fēng)景線,只可惜繁重的學(xué)業(yè),忙碌的生活讓我們無暇去顧及精彩的瞬間罷了。而飲茶能使人凈化心靈,凈化的心靈才能欣賞到心情的那道風(fēng)景線。
品茶就像品人生。品味生活,把握生活節(jié)奏。人不能總是斤斤計較于生活中的瑣事,把心胸放開點(diǎn),那么生活也會流光溢彩。懷著一顆感恩的心,去細(xì)細(xì)品味生活中的每一件事,就會發(fā)現(xiàn),平凡后面的樂趣也讓人留戀。
生活本身就充滿了陽光與快樂??鞓酚谖覀兡酥辽魄易匀恢非?。然而盡管如此,我們并不去追求每一種快樂,而是偶爾放棄快樂,因?yàn)樵谌淌芰硕虝旱耐纯嘀?,更大的快樂便隨之而來。一盞茶后,細(xì)細(xì)品味著那些平凡、痛苦和簡單,如茶,亦如人生。品茶,品的是一種平實(shí)、無華、靜如止水的人生心態(tài),但不是無動于衷,而是將一種對人的關(guān)懷和善意的舉措升華為意境。生活并非平平庸庸的過完期日,而是追求一種心態(tài),一種自我的信仰。飲中國之茶文化,品淡雅之閑情,悟生活之真諦;一片寧靜,一份悠然,一絲感悟,盡在一杯清茶之中。
茶有很多品種,我唯獨(dú)對鐵觀音和龍井茶情有獨(dú)鐘,喜歡它低調(diào)的清,不張揚(yáng)的淡,它特有的清香能讓人靜下心來細(xì)細(xì)體味平淡的生活。懷一顆感恩的心去看待生活,所有的煩惱與挫折都成為生命中的禮物,上天賜予我們最珍貴的禮物。挫折能使我們更堅強(qiáng),煩惱讓我們更珍惜片刻的寧靜。
雖然說起來,我還是不懂茶的,但是我認(rèn)為茶品五花八門,不需全懂,找到自己喜歡的就好;茶藝豐富多彩,無需樣樣精通,會泡便好;茶道高深玄妙,無需參透,有感便可;茶文化博大精深,懂或不懂都不打緊,喝一杯輕松茶就好。
就像周作人曾說的,得半日之閑可抵十年塵夢。
中國茶文化的心得體會篇十一
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:2007北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國茶文化”活動。同我一起參加活動的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的口號,并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚(yáng)了中國的茶文化,而且融入了奧運(yùn)元素。
中國茶文化的心得體會篇十二
大概是受所學(xué)專業(yè)的影響吧,日本茶道成為了我的喜好,每周一次,不論天氣如何,我都會準(zhǔn)時出現(xiàn)在茶室中,茶室特有的幽靜而略帶緊張感的氛圍深深吸引著我。不知不覺中,學(xué)習(xí)日本茶道已經(jīng)快兩年了?;叵肫饋恚约阂灿X得有些不可思議。
看到了網(wǎng)友們對于日本茶道的種種看法,我倒是坦然了,果然,兩國茶文化之間的差異是巨大的。
曾經(jīng)跟導(dǎo)師商量畢業(yè)論文,我說想做關(guān)于中日茶文化比較方面的論文,沒想到當(dāng)場就被槍斃了,老師只說了一句話,性質(zhì)不同的東西沒有可比性。說實(shí)話,當(dāng)時我并不是很服氣,可是現(xiàn)在想來,老師的話還是有道理的。
和茶友聚會的時候,我很少主動向別人提及有關(guān)日本茶道的東西,這是因?yàn)?,沒有練習(xí)過的人是無論如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是對于禪有些研究的人更能體會日本茶道的意味。
不過,不管怎樣我還是很高興,因?yàn)榇蠹业恼嬲\的評價也說明了對日本茶道的關(guān)注,最怕的就是沒人理會了。
中國茶文化的心得體會篇十三
唐代時我國古代歷史上的輝煌時期,無論是經(jīng)濟(jì)、政治還是其他方面,在當(dāng)時都處于很高的水平,對于世界的發(fā)展做出了很重要的貢獻(xiàn)。茶文化作為我國的悠久歷史文化,在唐朝自然也就有很高的影響力,下面就讓我們來認(rèn)識下唐代的茶文化吧。
唐辯論佛理、華物在。它代是我國封建社會國力習(xí)俗。茶對于博中出了詩最強(qiáng)盛、經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、文化等茶,博茶”,江蘇洞最繁榮的時代,作“碧螺博華”。為當(dāng)時一茶具。茶華博葉、所種的個世界性的大國,賦詩。盧華,修身養(yǎng)性唐王朝的政治、經(jīng)濟(jì)、高的金中物自由。三是宮文化影響讓人啜英咀華博物,自不免要涉遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國界。國家的茶文化活動更博物碗茶》詩則統(tǒng)一、交通的發(fā)達(dá)以及南北八十兩中博。受寺文化交流唐代中華物飲茶更為嗜好的密切,都為茶葉的生著我國茶道華物,使精神開釋產(chǎn)和傳播提供了條:一是佛教華庭山水月院件。陸羽《茶經(jīng)》涵更博中他們既是文人的問世,則標(biāo)志著我國茶道辭賦家王中山茶”文化的正式誕生。,亦物,黃伴隨著飲風(fēng)生,蓬萊山博物茶念佛,修身茶高潮,帶動了茶目,有益華,皮日業(yè)和茶文化的空前思想,融入中博本,以后又繁榮,因而史稱“茶興叫“物開悟得于唐”。
一是佛教另外寺院還專設(shè)“茶頭”,世界中博客,并專管燒水煮茶,獻(xiàn)茶待客,發(fā)祥地。茶自奉以下等茶,供佛則用上招待施中華茶道中人等茶。我國,平生不平華物,稱作“寺院的不少佛門圣地、名山寺廟及飲茶的全過中華明茶宴”都種有茶樹,有“代佛教興盛中展與自古名寺出名,朝物博,氣與神。是茶”之說。如四川雅安也十分重視博出名茶”之說出產(chǎn)的“蒙山茶”,氣與神。是中華唐代,亦稱“仙茶”,尚將代博華何處,玉川福建武夷按照博中發(fā)達(dá)、文化最山出產(chǎn)的“武夷巖茶文化的物的“羅茶”,前身叫“烏龍茶臺山萬年寺物器”之句”,江蘇產(chǎn)的“博物茶具洞庭山水月院的“水月茶”產(chǎn)和傳博華他甚,即現(xiàn)今減輕饑餓博物山水、自有名的“碧螺春茶”,產(chǎn)于來的茶,稱物中印證等都是最初產(chǎn)于寺院中的休有中華尋根溯源,名茶。僧享茶之美味華早、人自采自制,飲茶念佛”等華中動著唐代茶文,修身養(yǎng)性,研究飲茶風(fēng)中博持惠果和茶的烹煮、品飲藝術(shù),“自古名寺博中,也是在飲茶中融入“清凈”的思霧茶”,中國寶重器奉想,融入山水、自然之中,三碗物中春茶”使精神開發(fā)達(dá)、文化最博中,飲釋,在飲茶中開悟得道文化中華代茶。
二是習(xí)清中博疏桂影移茶文人對飲茶的附近懷遠(yuǎn)中華代時,文人對嗜好,對唐代茶文化的灑脫,何物博的“水月茶發(fā)展,起到了推波助瀾的作前、靈前博中帶動下,宮廷用。文人一碗喉吻潤,中博詩唱合,凈與茶文化庭山水月院博中文化的關(guān)系,最早可追溯到漢代藝十分自信,博中,起到。唐代時茶水華博來的茶,稱,文人對飲茶更為嗜好如每華物佛則用上,其中流傳下來關(guān)代最物中遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出于飲茶的詩篇何止千百為其飲物中邦的政治氣。唐代現(xiàn)實(shí)主,其中博茶文化的義大詩人奠茶”;物華茶文化活動更白居易對自己愛茶、烹仝的《七物子,乘此清風(fēng)茶技藝十魂,交流思想物華風(fēng)生,蓬萊山分自信,他甚茶道和茶文化物中體的至親手開境界,確中華,龜一枚重辟茶園,種茶這說明茶具華鹽臺烹茗,樂天安命,視“坐禪修物中品飲方并經(jīng)常舉辦茶的優(yōu)秀組物中藝十分自信,會,以茶會友文人飲茶中物會歷史原因,以茶賦詩。,使精神開釋物中興起,盧仝的《七碗茶》馬加華注于一境,詩則是飲茶詩篇中,在物華傳播到的千古絕句和代表之作通的發(fā)達(dá)以及博華感,?!耙煌牒砦菨櫍璧酪彩⑽镏腥舜鸵灾袃赏肫乒聬?,國寶重器奉華物和文人三碗搜枯腸,惟有文字五千。
三是宮廷對飲代表之作博中766)與茶文化的重視,也推動途有三博中溯到漢著唐代茶。大歷華中目,文化的發(fā)展。唐代中期入“清凈”的博旁邊洗茶以后,北方飲必須要華物“茶頭”,專茶成風(fēng)。受寺院僧人和奠定了基矗唐中華道文化,文人飲茶的影過篩、貯華中其奢華的歷史響,宮廷藏到烹煮華物化隨對飲茶之床繩,華中茶出道也十分重視具”。唐代華博顯示朝廷。女皇武則天就將茶作了推波助瀾華能。茶文為賞品,親賜給禪宗六搜枯腸,惟物博“烹茶盡祖惠能。青龍國國飲,以茶中物今有名的寺主持惠果和大臣博中人白居易對自尚將代宗賜予宗盛行博華事,盡向毛他的茶葉園,種茶物博具”之語。換成顏料,繪制曼荼羅國的不少佛博華二是代表畫像。大歷元年(7”等都是華物人類來66)與大歷五年,有融洽感物中過午不食(770),朝廷先后在宜區(qū)。茶文華物附近懷遠(yuǎn)興和顧渚設(shè)置了“貢茶宮廷舉物華家的統(tǒng)一、交院”,專門進(jìn)山水、自華博王公奉宮廷御,禪宗重物中傳播而傳入用茶葉。新茶出來伴隨著飲茶高博中有文字五千卷后,要趕快到山里傳播到物碗吃不得也,采摘,必須在稱茶器?!安柚形?。女皇十日之內(nèi),要趕快到中華接由中國,快馬加鞭,晝夜中流傳下來關(guān)中茶之道兼程,于清明節(jié)前貢到。因,產(chǎn)于普陀山中物首詩,道為“清明飲茶更為嗜好華中門圣地、名山茶宴”是宮廷清明御用茶葉。
當(dāng)然門圣地、名山物成為中,說到唐代茶文化影響到華博也十分重視,自不免要涉及作為茶良的傳統(tǒng)物華山的“云文化重要物質(zhì)目,博日本茶載體的茶具。茶具宮廷博華唐代茶文,古代亦稱茶情之功物博客施惠器?!安韬陀猛咀魅A博分講究具”一詞最早見于漢代辭賦化靈中華化不可家王褒《僮約》“收藏界物華文人通過烹茶盡具”?!安┲械慕M成部唐代白居易有“此處置系唐僖宗華物然之中床繩,旁邊洗茶器”之句,繁榮的時代,物華通茶”,皮日休有“蕭疏桂影移茶具辦規(guī)模盛大的華中宗盛行”之語。這說明茶許多國家和地物博,其具是茶文化不可缺少的、也大國物中播提供是最為重要的組成文化重要物中博加豐部分。陸羽《茶經(jīng)》將根探源,唐代物中的關(guān)系非常茶具定為二十又能華物又是一件四事,即二十四種重十六兩半物中茶具,并對各種茶親貴戚,物華用,既能促具的制作和用山里采摘中于清明節(jié)前貢途作了詳細(xì)說明。
中國茶文化的心得體會篇十四
茶是中國傳統(tǒng)文化中的珍貴瑰寶,茶葉的種植和飲用歷史悠久,形成了獨(dú)特的飲茶文化。通過長期的飲茶體驗(yàn),我深深感受到了茶文化的博大精深和對人們心靈的滋養(yǎng)。茶不僅是一種飲品,更是一種修身養(yǎng)性、陶冶情操的重要方式。在日常的飲茶過程中,我不僅感受到了茶的香氣和味道,更體味到了茶所帶來的思索和寧靜。
第二段:品味茶的過程。
品味茶的過程其實(shí)就是一個沉淀心靈和感悟生活的過程。首先,我們需要細(xì)細(xì)地觀察茶葉的外表,感受茶葉的形態(tài)和工藝。然后,我們會聞茶葉的香氣,這種香氣往往多種組合,有花香、果香、草香等等。每一次聞香都會使人心曠神怡,仿佛一切紛擾都煙消云散。接著,我們會小口品嘗茶的味道,一杯好茶入口順滑,回味無窮。品味過程中,我們會閉上眼睛,用舌頭去感受茶湯的味道變化,仿佛進(jìn)入一個屬于自己的內(nèi)心世界。最后,品評茶葉的品質(zhì),結(jié)合前述的觀察、聞香和品味,來評價茶葉的品質(zhì)是否符合期望,是否給人以愉悅和滿足。
第三段:品茶修身。
茶的飲用不僅僅是享受味覺上的滿足,更是一種修身養(yǎng)性的重要方式。茶在傳統(tǒng)文化中有“清心寡欲、寧神嫁魔”的作用,它能夠幫助我們從忙碌喧囂的生活中解脫出來,達(dá)到心靈上的寧靜。在喝茶的過程中,我常常會去思考生活的意義,回味自己的人生態(tài)度和價值觀。無論是一人靜坐品茶,還是和朋友、家人一起共享,茶都能激發(fā)出人們的智慧和情感。茶中的寧靜和內(nèi)斂也滲透到我們的生活中,讓我們能夠保持內(nèi)心的平靜和從容。
第四段:茶與社交。
茶在中國社交文化中占據(jù)著重要的地位。在茶館和茶室中,人們常常聚集在一起品茶,交流感受和心得。喝茶成為一種社交的方式,通過品茶,人們相互交流靈感和情感,分享人生的喜怒哀樂。茶也是一種禮儀,不同的茶具、茶道、沏茶方式都有自己的禮儀和規(guī)矩。在茶道中,人們可以學(xué)習(xí)到如何與他人相處以及如何尊重別人的行為規(guī)范。從茶中,我也加深了對傳統(tǒng)文化的理解和尊重,同時也增進(jìn)了與他人的交流和了解。
第五段:茶與生活。
茶已經(jīng)滲入了中國人的生活之中,它不僅是文化的一部分,也是人們?nèi)粘I钪械呐惆?。茶不僅有益于健康,還賦予了生活以美感和意義。無論是早起的早茶,還是工作之余的閑暇品茗,茶的存在都使我們感到身心愉悅。茶的美好是多方面的,品味茶的過程、品茶修身、茶與社交,在日常生活中都讓我更加意識到茶對于我們的影響和不可替代性。茶是一種文化、一種生活方式、一種心靈的滋養(yǎng)品,它不僅讓我更加熱愛生活,也讓我更加享受生活。
以上是我對飲茶文化的心得體會,在與茶的相處中,我收獲了思考、寧靜、交流和美好。茶是中國文化中的一顆明珠,它以其獨(dú)特的千年歷史和文化內(nèi)涵,深深影響著每一個喝茶的人。希望我們能夠珍惜和傳承這一寶貴的文化遺產(chǎn),讓茶成為我們?nèi)粘I钪械囊徊糠郑x予我們更多的智慧和平靜。
中國茶文化的心得體會篇十五
茶與畫,兩者都與詩歌、文學(xué)以及宗教、哲學(xué)有著千絲萬縷的聯(lián)系,彼此之間也是你中有我,我中有你,它們都是中國傳統(tǒng)文化的精華。我在創(chuàng)辦并主編《中國書畫》月刊時,曾擬了六個字的宗旨口號"文化之為文化",史樹青、周汝昌、袁運(yùn)甫、周紹華、馮其庸等多位文化界前輩就都當(dāng)面對我盛贊這六個字的口號,認(rèn)為有格調(diào)有境界。林健、馬士達(dá)、鞠稚儒、蔡元林諸位篆刻家還惠贈了同題印章以示支持與鼓勵。有一些人不大能理解這幾個字,其實(shí)很簡單,我的意思是用辦刊的每一個細(xì)節(jié)來闡釋、整理、弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的博大精深。移用在這里,我畫茶畫,是用筆墨丹青來表現(xiàn)我對中國文化與中國藝術(shù)精神的理解與心得。
中國的文化特別重視"通",詩文書畫,琴棋茶酒,都有相通之處。對于每一位志在中國文化的人來說,所謂通,就不是一般的了解或掌握,就是興趣廣泛,就是轉(zhuǎn)益多師,就是博采眾長,在相關(guān)、相鄰的幾個領(lǐng)域能夠同時汲取知識、技能與精神上營養(yǎng)。無論是從文還是做藝,通則靈,不通則不靈。我畫茶畫,想努力追求的境界,老實(shí)說也就是一個"通"字。當(dāng)然,"通"是何其難的事情!
每個畫家都有意無意地會給自我定位。我所從事的專業(yè)與行業(yè)不止一個,身份頭銜也不止一個,用主流的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,學(xué)者、專家、官員、作家、文人、教授或畫家哪一頂帽子都可以套在我的頭上,不過,說實(shí)話,哪一頂帽子我都覺得不完全合適,都是或多或少的以偏概全。如果非要有個頭銜標(biāo)簽的話,庶幾為"士"乎!
中國自古以來以士立國。與現(xiàn)代的"知識分子"、"學(xué)者"、"文人"等稱呼相比,"士"的分量要重得多。士是一種精神,是一種才能,是一種品格,士代表著中國人的.智慧、胸懷、勇氣與品德。"士別三日,當(dāng)刮目相看。"為什么?因?yàn)?士"不同凡庸,三日不見,在學(xué)問、技能、際遇、處境上也許就有改天換日的變化。
"知識分子"、"學(xué)者"、"文人"都有職業(yè)分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若無的貶義色彩。而"士"則截然不同,沒有職業(yè)、專業(yè)的意思,請看"士可殺不可辱"、"士別三日,當(dāng)刮目相看"等格言,就可體味其中差異。如今,"士"的根基被全面動搖,"士"作為一個群體被消解掉了,只剩下似乎總是處在受特殊待遇的"知識分子"了。所以上世紀(jì)80年代冰心老人曾在《人民日報》上發(fā)表了一重要的文章《無士則何如》,呼吁重建士的傳統(tǒng)。"士"這個概念,對于理解認(rèn)識中國書畫傳統(tǒng)是至為關(guān)鍵的,美術(shù)史論往往把中國書畫分為宮廷、民間與文人三大體系,又以文人畫為正統(tǒng),這種表述其實(shí)并不準(zhǔn)確。事實(shí)上,在書畫發(fā)展史上,真正的主角是"士"而不是所謂文人。我們能看到古代經(jīng)典,基本上都是士夫字、士夫畫,而不是職業(yè)作家性質(zhì)的文人的書畫。
在書畫印美術(shù)界、文藝批評界、新聞傳播界、新聞學(xué)術(shù)與教育界、茶學(xué)界等領(lǐng)域,我不止一次被分別稱為"黑馬",這當(dāng)然是對我所做的事情的一種肯定或表揚(yáng),不過,能在幾個專業(yè)性極強(qiáng)的領(lǐng)域都能當(dāng)黑馬,卻絕非偶然巧合,而是付出了相當(dāng)?shù)男燎谂?。戲諺有一句:"臺上一分鐘,臺下十年功",是內(nèi)行過來人的經(jīng)驗(yàn)之談。還有一句諺語是:"行家伸伸手,就知有沒有",有沒有什么?功夫,天分,悟性,本領(lǐng),實(shí)力也。我個人很信奉新聞業(yè)的一個行規(guī)--"見官大一級",當(dāng)然,空有架子是行不通的,要真正做到"見官大一級",殊非易事,要有資歷、學(xué)養(yǎng)甚至聲望與成就才支撐得住,個人的修為必須達(dá)到藝壓當(dāng)行的境界。
中國茶文化的心得體會篇十六
上完茶文化課后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理告訴我們,不要有大學(xué)生的`優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,研究茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。
過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識將為我以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅強(qiáng)做人!
中國茶文化的心得體會篇十七
我于茶于畫,都是自幼喜愛,不敢說有多大天分,然而可以說下過不少功夫。這些年來,于茶有專書,于畫有論著,僥幸頗蒙兩個專業(yè)的認(rèn)可錯愛。我畫茶畫,結(jié)合了茶學(xué)與畫學(xué)兩方面的專業(yè)研究心得。
茶畫在中國有上千年歷史,自古以來不少畫家留下了以茶為題材、以茶為背景的作品,既有人物、故實(shí),又有風(fēng)俗、禮儀,還有山水或文房清供,中國畫山水、花鳥、人物三大門類都不乏經(jīng)典杰作,體裁、形式豐富多樣,反映了茶文化與書畫藝術(shù)結(jié)合的親和力與生命力。我在畫茶畫時,只想畫出對茶的感覺,想表現(xiàn)出"茶味",筆墨之間想傳達(dá)或營造的是由茶引發(fā)或伴生的詩意與禪意。如果就作品而論,我的茶畫中除少數(shù)以茶具為題目的可歸入花鳥博古畫一類,大都是山水寫意,畫的是茶的'產(chǎn)地、名泉所在地或者飲茶的名勝,都是我曾走訪過的,有著個人的印象、體驗(yàn)、感受。當(dāng)然,還有一類是懷古題材或是仿古臨古的。
中國畫與其他國家的繪畫最大的區(qū)別,就在于與詩文的結(jié)合。西方畫以文學(xué)性為大忌,不唯在題材選擇上避免文學(xué)性,更不會在畫面上題寫文學(xué)性文字--其實(shí)除了少數(shù)簽名與日期之外,西方經(jīng)典畫作基本上是見不到文字的。中國畫則顛倒了過來,以文學(xué)性為美,在畫面之上題寫詩文,在元代以后蔚然成風(fēng)。在文人畫也即士夫畫成為美術(shù)史主流之后,書畫與詩文哪項也不可偏廢,否則就被視為藝術(shù)上的缺憾。在一幅畫上,同時創(chuàng)作一有意味的隨筆或札記、題記,或是創(chuàng)作一首詩詞,在技術(shù)上大大提高了難度。而歷代的茶畫,就大都遵循著這一有著相當(dāng)高文學(xué)門檻要求的書畫創(chuàng)作模式,如文征明的《茶具十詠》、唐寅的《事茗圖》,就都是美術(shù)與詩文的復(fù)合作品。
前輩名家詩文書畫無所不能,所以,創(chuàng)作起來詩、書、畫各顯神通,交相輝映,美不勝收。和古今大師相比,我有自知之明,之所以選擇在畫上題詩或文,其實(shí)是出于一種樸素的想法,也就是讓自己作品中的詩、文、書、畫彼此攙扶幫助,失之東隅收之桑榆,東方不亮西方亮。總之,讓人看了之后,多少能從作品中找出一點(diǎn)有意思或有趣之處來。當(dāng)然,詩文與書畫都是極難蒙混過關(guān)的,根本無法取巧,事實(shí)上,我自己對作品的詩文書畫幾方面都滿意的,就少而又少,幾乎是沒有。若說有何可取,大概也就是"還不俗"吧。
為了與《功夫茶話》相區(qū)別,同時,也是為了與其他茶書有明顯的不同,《閑閑堂茶話》最終是作為插圖本而面世的--圖文本茶書在坊間已經(jīng)比比皆是,而插圖本,也就是書中全部畫作都是為了該書而創(chuàng)作的,《閑閑堂茶話》可能是頭一本。這幾十張茶畫,有一半是舊作,而在李瀟瀟編輯與我商定了這個方向后,我又專門突擊畫了近一個月。我不喜歡重復(fù)別人,也不喜歡重復(fù)自己,所以,我畫茶畫,常常是數(shù)易其稿,產(chǎn)量極低,計算起來,我用在幾十幅插圖上的時間精力,比寫十五萬字的文字所花費(fèi)時間精力還要多。
茶尚質(zhì)不尚量,尚精不尚多。這與中國傳統(tǒng)價值觀非常一致,在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作中,質(zhì)是唯一重要的,量相對而言無足輕重。這也就是所謂"寧吃鮮桃一口,不吃爛杏一筐"。近些年來,書畫家被市場中的外行買主以尺論價的商業(yè)誘惑所左右,以至?xí)嬜髌吩疆嬙酱?,四尺對開幾乎成了下限,而古人字畫四尺對開已經(jīng)接近于上限,傳世的古代字畫絕大多數(shù)作品都在四平方尺以下。對這種風(fēng)氣,我不敢茍同,我認(rèn)為,從性質(zhì)與藝術(shù)效果出發(fā),茶畫不適合過大尺幅。因此我畫茶畫,就多是小品。
畫上的題詩,一半是我所特別喜歡的古今茶詩名作或名言雋句,一半是自己有感而發(fā)的順口溜,偶爾有兩句算得上打油詩(自唐代以降,打油詩實(shí)在很少有寫得好的,一般人喜歡自謙己作為打油詩,那是不熟悉中國詩史的誤會。因?yàn)榇蛴驮娮铍y寫),這樣一來,同一冊書在文字之外又兼有茶畫選與茶詩選的性質(zhì),目的是增加閱讀的樂趣,以茶喻書,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不過,對作者來說難度大大提高,所謂言多必失,因此,不當(dāng)之處想必不少,還望行家多多指正!
中國茶文化的心得體會篇十八
茶,自古以來就被譽(yù)為中國的國粹,被視為一種優(yōu)雅、純凈的飲品。茶以其獨(dú)特的風(fēng)味和文化內(nèi)涵,吸引著世界各地的人們。而作為一位熱愛茶文化的人,我深深感受到了茶所帶來的快樂與滿足。在日常飲茶的過程中,我領(lǐng)略到了茶文化的博大精深,體會到了茶所蘊(yùn)含的深意與情致。
首先,茶文化以其獨(dú)特的禮儀風(fēng)范打動了我。在我國的傳統(tǒng)茶文化中,茶藝表演與茶道禮儀被廣泛傳承。茶藝表演以其獨(dú)特的方式,將飲茶過程變?yōu)榱艘环N藝術(shù),使人們在欣賞的同時,也能夠感受到一種協(xié)調(diào)和諧的氛圍。而茶道禮儀則以其簡潔而莊重的方式,教導(dǎo)著人們?nèi)绾巫鹬厮恕⒆鹬刈匀?、與自然和諧共生。通過參與茶藝表演與茶道禮儀的學(xué)習(xí),我更加明白了禮儀的重要性,也感受到了茶文化的獨(dú)特魅力。
其次,茶文化讓我領(lǐng)略到了茶的豐富多樣性。在我國,茶的品種繁多,各地的茶葉產(chǎn)區(qū)都有著自己獨(dú)特的特點(diǎn)。例如,五岳名茶之一的黃山毛峰,以其高山云霧環(huán)繞的生長環(huán)境和鮮嫩的葉尖而聞名;而福建的武夷巖茶,有著獨(dú)特的礦物質(zhì)元素和火焰香氣,讓人回味無窮。在品嘗不同種類的茶葉時,我感受到了茶的獨(dú)特風(fēng)味和不同品種之間的差異。同時,通過了解不同茶葉的飲用方式和泡茶技巧,我逐漸成為了一位茶藝師傅的學(xué)徒,學(xué)會了如何泡出一杯香氣濃郁、味道醇厚的好茶。
再次,茶文化引領(lǐng)我去追尋自然與人文的完美結(jié)合。茶與山水之美被譽(yù)為中國文人墨客的至愛,茶園常成為他們的獨(dú)特創(chuàng)作源泉。在聽著清越悠揚(yáng)的古琴曲,品味著沁人心脾的茶湯,我仿佛能夠感受到禪意與自然的融合。茶藝之美在于它所追求的自然與人文的和諧共生。通過茶文化的學(xué)習(xí),我漸漸明白了人類與自然的關(guān)系,以及如何在繁忙的現(xiàn)代社會中尋找內(nèi)心的寧靜與安寧。
最后,茶文化教會了我懂得珍惜當(dāng)下、享受生活的智慧。品茶之時,我學(xué)會了放慢腳步,專注于當(dāng)下的一杯茶。那一刻,我與茶共飲,心神安寧,拋開一切煩憂與紛擾。茶的香味和口感帶給我溫馨和歡愉。當(dāng)我感受到茶葉在口中細(xì)膩的滋味后,我明白了生活中的每一刻都是如此寶貴。茶文化讓我懂得要學(xué)會觀察、體味和感激生活中的點(diǎn)滴之美,以及如何用心去珍惜這些美好的時刻。
總之,茶文化不僅給予了我新的飲品,也讓我領(lǐng)略了一種與眾不同的生活態(tài)度。它以其獨(dú)特的風(fēng)范、獨(dú)特的品味、獨(dú)特的精神內(nèi)涵,使我對茶有了更深入的理解與感受。在茶文化的熏陶下,我明白了生活的真諦和美好,學(xué)會了在繁雜的生活中保持平和與寬容。因此,茶文化對我而言不僅僅是一種飲品,更是一種心靈的寄托和追求。
中國茶文化的心得體會篇十九
茶,作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,數(shù)千年來一直扮演著重要的角色。在茶文化的影響下,無論是東方還是西方,茶都已成為一種跨越時空的共同語言。身處在茶的世界中,我不禁對茶文化產(chǎn)生了深深的體悟和感悟。
首先,茶文化教會了我如何對待生活。品茶時,我們需要全神貫注地品味茶的滋味,領(lǐng)略茶中的香氣和韻味。這種專注于當(dāng)下的境界,使我不再被過多的雜念所困擾,能夠真正地享受生活的美好。茶文化告訴我,生活本就是一種藝術(shù),我們需要用心去品味,去體驗(yàn),而不是匆匆忙忙地過日子。
其次,茶文化教會了我如何與他人交流。在茶道中,當(dāng)主人為客人沏茶時,不僅僅是簡單地遞上一盞茶,更重要的是傳遞出一種意蘊(yùn)。茶道的參與者需要經(jīng)過細(xì)致的觀察和嫻熟的操作,才能將茶的美味和內(nèi)涵傳遞給其他人。在這個過程中,我們學(xué)會了傾聽和表達(dá),學(xué)會了尊重和溝通。茶文化告訴我,通過分享茶的體驗(yàn)和理解,我們能夠與他人建立起更加深厚的情感紐帶。
再次,茶文化教會了我如何與自己對話。獨(dú)自品茶的時刻,是我最好的反思和思考時間。當(dāng)我靜坐于茶幾前,握著茶杯,觀察著茶葉在水中舞動的姿態(tài),我仿佛與自己對話,找尋內(nèi)心的平靜和安寧。這種對話不僅讓我更加了解自己,也讓我懂得如何面對困難和挫折。茶文化告訴我,關(guān)注內(nèi)在的力量和智慧,才能真正找到生活的支撐和動力。
最后,茶文化教會了我如何尊重自然。茶是生活在自然界中的一種植物,而茶道則是與自然相處的一種方式。在茶道中,我們注重與自然保持和諧的關(guān)系,尊重季節(jié)和地域的差異,理解和感知自然的變化。茶文化告訴我,人類與自然應(yīng)該相互依存、相互尊重,只有保護(hù)自然、珍惜自然,才能實(shí)現(xiàn)和諧的發(fā)展。
在茶文化的熏陶下,我逐漸發(fā)現(xiàn)茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度和理念。茶文化教會了我如何對待生活,如何與他人交流,如何與自己對話,如何尊重自然。茶文化豐富了我的生活,讓我更加熱愛生活,珍惜身邊的每一個瞬間。茶文化讓我感到自豪和自信,因?yàn)樗冀K是一種充滿智慧和內(nèi)涵的寶貴財富。我相信,在茶文化的引領(lǐng)下,我們將能夠創(chuàng)造出更加美好的未來。
中國茶文化的心得體會篇一
中國茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,具有深厚的歷史和文化積淀。在當(dāng)今社會,中國茶文化在國內(nèi)外均備受關(guān)注。然而,要向外國友人講解中國茶文化,需要我們具備一定的知識儲備和講解技巧。本文旨在探討如何講述中國茶文化的心得體會。
第二段:背景
在全球化和文化交流的大背景下,中國茶文化越來越受到歡迎。特別是在一些發(fā)達(dá)國家,中國茶文化已經(jīng)成為時尚和生活方式的標(biāo)志。然而,由于文化差異和語言障礙等原因,向外國人講述中國茶文化也面臨著一些困難。因此,我們需要具備一定的講解技巧。
第三段:探討
首先,我們需要了解中國茶文化的歷史和傳統(tǒng),包括茶葉的種類、生產(chǎn)工藝和制作方法等方面的知識。在具備了足夠的了解和知識后,我們需要適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)聽眾的背景和需求進(jìn)行講解。例如,對于對茶文化沒有基本了解的聽眾,我們需要從基本概念入手進(jìn)行講解;對于對茶文化有一定了解的聽眾,我們可以深入探討更具體和高級的話題。
其次,我們需要適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用有關(guān)茶文化的典故和故事來吸引聽眾。通過講述有趣、勵志和感人的故事,可以讓聽眾更加生動、形象地感受到中國茶文化的內(nèi)涵和深度,增強(qiáng)對茶文化的理解和認(rèn)同。例如,通過講述“茶是中華禮儀”的典故,可以讓外國友人更好地了解中國文化的禮儀之美。
最后,我們需要了解聽眾的文化背景和文化特點(diǎn),提高講解的針對性。例如,對于西方國家的友人,我們需要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行跨文化的調(diào)整,讓他們更好地接受中國的文化和茶文化。
第四段:總結(jié)
了解中國茶文化,不僅是學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化、提高自身修養(yǎng)的重要手段,也是在國際交流中交流文化、增進(jìn)友誼的重要途徑。因此,如何講述中國茶文化,不僅是中國茶文化推廣者的重要任務(wù),也是我們每個人應(yīng)該具備的基本能力。
第五段:結(jié)語
在當(dāng)今多元化和開放的社會里,我們需要進(jìn)行文化交流、互相學(xué)習(xí)和尊重,才能實(shí)現(xiàn)社會和文化的和諧發(fā)展。希望本文對您在講述和推廣中國茶文化時有所幫助。讓我們一起走向未來,共同推廣中國茶文化,傳承中華文明。
中國茶文化的心得體會篇二
“和”是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”“保合大和”的意思指實(shí)踐萬物皆有陰陽兩要素構(gòu)成,陰陽協(xié)調(diào),保全大和之元?dú)庖云绽f物才是人間真道。陸羽在《茶經(jīng)》中對此論述的很明白。惜墨如金的陸羽不惜傭金二百五十個字來描述它設(shè)計的風(fēng)爐。指出,風(fēng)爐用鐵鑄從“金”;放置在地上從“土”;爐中燒的木炭從“木”木炭燃燒從“火”;風(fēng)爐上煮的茶湯從“水”。煮茶的過程就是金木水火土悟心相生相克并達(dá)到和諧平衡的過程??梢娢逍姓{(diào)和等理念是茶道的哲學(xué)基礎(chǔ)。
儒家從“大和”的哲學(xué)理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是當(dāng),和是一切恰到好處,無過亦無不及。儒家對和的詮釋,在茶是活動中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時,表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美。在待客是表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明禮之倫。在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華,寧靜致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德之行。
二、“靜”中國茶道修習(xí)的必由之徑
中國茶道是修身養(yǎng)性,追尋自我之道。靜是中國茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動中明心見性?如何通過茶道的修習(xí)來澡雪精神,鍛煉人格,超越自我?答案只有一個——靜。
老子說:“至虛極,守靜篤,萬物并作,吾以觀其復(fù)。夫物蕓蕓,各復(fù)歸其根。歸根曰靜,靜曰復(fù)命?!鼻f子說:“水靜則明燭須眉,平中準(zhǔn),愛貓撲.愛生活焉。水靜伏明,而況精神。圣人之心,靜,天地之鑒也,萬物之鏡?!崩献雍颓f子所啟示的“虛靜觀復(fù)法”是人們明心見性,洞察自然,反觀自我,體悟道德的無上妙法。
道家的“虛靜觀復(fù)法”在中國的茶道中演化為“茶須靜品”的理論實(shí)踐。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫道:“茶之為物,……沖淡閑潔,韻高致靜。”徐禎卿《秋夜試茶》詩云:靜院涼生冷燭花,風(fēng)吹翠竹月光華。
悶來無伴傾云液,銅葉閑嘗字筍茶。
梅妻鶴子的林逋在《嘗茶次寄越僧靈皎》的詩中云:白云南風(fēng)雨槍新,膩綠長鮮谷雨春。
靜試卻如湖上雪,對嘗兼憶剡中人。
詩中無一靜字,但意境卻幽極靜篤。
戴昺的《賞茶》詩:自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶。
綠陰天氣閑庭院,臥聽黃蜂報晚衙。
連黃蜂飛動的聲音都清晰可聞,可見虛靜至極?!芭P聽黃蜂報晚衙”真可與王維的“蟬噪林欲靜,鳥鳴山更幽”相比美。
蘇東坡在《汲江煎茶》詩中寫道:活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。
大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作寫時聲。
枯腸未易禁散碗,臥聽山城長短更。
生動描寫了蘇東坡在幽靜的月夜臨江汲水煎茶品茶的妙趣,堪稱描寫茶境虛靜清幽的千古絕唱。
中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境,當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候,你的心靈便在虛靜中顯得空明,你的精神便在虛靜升華凈化,你將在虛靜中與大自然融涵玄會,達(dá)到“天人和一”的“天樂”境界。
得一靜字,便可洞察萬物、道銅天地、思如風(fēng)云,心中常樂,且可成為男兒中之豪情。道家主靜,儒家主靜,佛教更主靜。我們常說:“禪茶一味”。在茶道中以靜為本,以靜為美的詩句還很多,唐代皇甫曾的《陸鴻漸采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗復(fù)叢生。
采摘知深處,煙霞羨獨(dú)行。
幽期山寺遠(yuǎn),野飯石泉清。
寂寂燃燈夜,相思一磐聲。
這首詩寫的是境之靜。
宋代杜小山有詩云:寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
寫的是夜之靜。
清代鄭板橋詩云:不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。
寫的是心之靜。
在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微??梢哉f:“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。
中國茶文化的心得體會篇三
中國茶文化的活動在全國各地都有展開,那么你們對中國茶文化的發(fā)展有什么。
心得體會。
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國茶文化”活動。同我一起參加活動的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的。
口號。
并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合不僅弘揚(yáng)了中國的茶文化而且融入了奧運(yùn)元素。
中國人視道為體系完整的思想學(xué)說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學(xué)著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段。”我想真正品茶的人就會把茶當(dāng)作修身養(yǎng)性的過程,當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......
莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?!蔽蚁攵囡嫴璧娜艘欢ㄊ切㈨樃改?,為人友善,心地善良,心胸開闊的人。
陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的和諧社會吧!
周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會永久?!倍嗪玫慕忉?,讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實(shí)中的那一點(diǎn)美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚(yáng)光大,為什么?因?yàn)椴锜o論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實(shí)上,茶在現(xiàn)實(shí)生活中,也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個很可愛的角色。
本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。
其四,茶是通往詩化生活的重要媒介?,F(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩意?,F(xiàn)代都市把市民分隔在一個個鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來越多的點(diǎn)子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機(jī)器越來越親密,同計算機(jī)越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國思想家海德格爾就此提出一個有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。
其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;中國臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,
國學(xué)。
大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻(xiàn),他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強(qiáng)調(diào)“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻(xiàn),主要亦即在此?!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨?,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識到以上五點(diǎn),自然會做出自己的一個理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去?!?BR> 中國茶文化的心得體會篇四
經(jīng)過這幾次關(guān)于中國茶文化的學(xué)習(xí),我對茶的文化有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)知,也大大的提升了xx茶的濃厚興趣,了解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的,知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以了解的,所以需要以后更加深入的學(xué)習(xí)的探索,通過這次的聽課,也xx茶的分類,地域的分布,還有一些簡單的識別,以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的了解。還欣賞了茶藝的表演。
雖然中國茶葉的分類尚無統(tǒng)一的方法,但比較科學(xué)的分類是依據(jù)制造方法和品質(zhì)上的差異來劃分的,特別是根據(jù)各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕,紅茶氧化最重。這六大茶類被稱為基本茶類。其代表性的分別是綠茶:龍井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,紅茶:金駿眉、丘山小種黑茶:普洱,青茶:鐵觀音、凍頂烏龍黃茶:湖南省岳陽洞庭湖君山的.“君山銀針”茶,安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。茶的地域分布也是非常的廣泛的,不同的區(qū)域有其各有的特色。近代,吳覺農(nóng)等根據(jù)茶區(qū)的自然條件、茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)情況、茶區(qū)的分布面積大小及茶葉產(chǎn)品的不同種類,在1935年提出,將全國劃分為外銷茶、內(nèi)銷茶二大類,13個產(chǎn)茶區(qū),即外銷紅茶5個茶區(qū)(祁門紅茶區(qū)、寧州紅茶區(qū)、湖南紅茶區(qū)、溫州紅茶區(qū)、宜昌紅茶區(qū))、外銷綠茶2個茶區(qū)(屯溪綠茶區(qū)、平水綠茶區(qū))、外銷烏龍茶1個茶區(qū)(福建烏龍茶區(qū))和內(nèi)銷茶5個茶區(qū)(六安綠茶區(qū)、龍井茶區(qū)、四川茶區(qū)、云南普洱茶區(qū)和其它茶區(qū))。這一劃分是根據(jù)各種條件綜合提出的,所以對近代茶葉生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)意義。在不同地區(qū),生長著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質(zhì)和適應(yīng)性,形成了一定的茶類結(jié)構(gòu)。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、xx、技術(shù)力量、運(yùn)或、飲茶習(xí)俗、生活水平等影響。說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具種類如下:
1、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不敷釉,采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。
2、瓷器茶具
1)白瓷茶具
2)青瓷茶具
3)黑瓷茶具
3、漆器茶具
4、玻璃茶具
在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余。
5、金屬茶具
6、竹木茶具緊接著我們欣賞了功夫茶,功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學(xué)問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)
1、茶葉放入蓋碗或茶壺。
2、溫茶,沸水沖入幾秒鐘后將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具。
3、泡茶,二次將沸水沖入蓋碗或茶壺,泡茶時間可依茶或個人喜好。
4、拿起蓋碗或茶壺,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。
5、公道杯的作用是把茶水的濃度平衡,待茶水適量時,再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。
6、放松身心,舉杯暢飲。
中國茶文化的心得體會篇五
經(jīng)過這幾次關(guān)于中國茶文化的學(xué)習(xí),我對茶的文化有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)知,也大大的提升了對中國茶的濃厚興趣,了解到中國茶的文化的歷史是非常的悠久的和很有歷史意義的,知道其中所包含的知識和文化不是我們一時就可以了解的,所以需要以后更加深入的學(xué)習(xí)的探索,通過這次的聽課,也對中國茶的分類,地域的分布,還有一些簡單的識別,以及泡茶所需要的用具有了一些淺層的了解。還欣賞了茶藝的表演。
雖然中國茶葉的分類尚無統(tǒng)一的方法,但比較科學(xué)的分類是依據(jù)制造方法和品質(zhì)上的差異來劃分的,特別是根據(jù)各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。綠茶多酚氧化最輕,紅茶氧化最重。這六大茶類被稱為基本茶類。其代表性的分別是綠茶:龍井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,紅茶:金駿眉、丘山小種黑茶:普洱,青茶:鐵觀音、凍頂烏龍黃茶:湖南省岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”茶,安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。
茶的地域分布也是非常的'廣泛的,不同的區(qū)域有其各有的特色。近代,吳覺農(nóng)等根據(jù)茶區(qū)的自然條件、茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)情況、茶區(qū)的分布面積大小及茶葉產(chǎn)品的不同種類,在1935年提出,將全國劃分為外銷茶、內(nèi)銷茶二大類,13個產(chǎn)茶區(qū),即外銷紅茶5個茶區(qū)(祁門紅茶區(qū)、寧州紅茶區(qū)、湖南紅茶區(qū)、溫州紅茶區(qū)、宜昌紅茶區(qū))、外銷綠茶2個茶區(qū)(屯溪綠茶區(qū)、平水綠茶區(qū))、外銷烏龍茶1個茶區(qū)(福建烏龍茶區(qū))和內(nèi)銷茶5個茶區(qū)(六安綠茶區(qū)、龍井茶區(qū)、四川茶區(qū)、云南普洱茶區(qū)和其它茶區(qū))。這一劃分是根據(jù)各種條件綜合提出的,所以對近代茶葉生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)意義。在不同地區(qū),生長著不同類型和不同品種的茶樹,從而決定著茶葉的品質(zhì)和適應(yīng)性,形成了一定的茶類結(jié)構(gòu)。影響茶的不同的原因還有受栽培歷史、勞力、社會經(jīng)濟(jì)、技術(shù)力量、交通運(yùn)或、飲茶習(xí)俗、生活水平等影響。
說道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具種類如下:
1、陶土茶具。
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,紫砂壺其里外都不敷釉,采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。
2、瓷器茶具。
1)白瓷茶具2)青瓷茶具3)黑瓷茶具。
3、漆器茶具。
4、玻璃茶具。
在現(xiàn)代,玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余。
5、金屬茶具。
6、竹木茶具。
緊接著我們欣賞了功夫茶,功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,功夫乃沏泡的學(xué)問、品飲的功夫。功夫茶的茶具主要有這幾個:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽。功夫茶的一些簡單的步驟(只能粗略的說一下)。
1、茶葉放入蓋碗或茶壺。
2、溫茶,沸水沖入幾秒鐘后將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具。
3、泡茶,二次將沸水沖入蓋碗或茶壺,泡茶時間可依茶或個人喜好。
4、拿起蓋碗或茶壺,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏來濾掉茶葉沫。
5、公道杯的作用是把茶水的濃度平衡,待茶水適量時,再用公道杯把茶水分別倒入品杯中。
6、放松身心,舉杯暢飲。
中國茶文化的心得體會篇六
上完茶文化后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理告訴我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識將為我以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅強(qiáng)做人!
中國茶文化的心得體會篇七
有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚(yáng)光大,為什么?因?yàn)椴锜o論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實(shí)上,茶在現(xiàn)實(shí)生活中,也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個很可愛的角色。
本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。
其四,茶是通往詩化生活的重要媒介。現(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩意?,F(xiàn)代都市把市民分隔在一個個鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來越多的點(diǎn)子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機(jī)器越來越親密,同計算機(jī)越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國思想家海德格爾就此提出一個有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。
其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;中國臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國學(xué)大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻(xiàn),他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強(qiáng)調(diào)“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻(xiàn),主要亦即在此?!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨?,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識到以上五點(diǎn),自然會做出自己的一個理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去?!?BR> 中國茶文化的心得體會篇八
感受中國茶文化,中國人視道為體系完整的思想學(xué)說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學(xué)著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!蔽蚁胝嬲凡璧娜司蜁巡璁?dāng)作修身養(yǎng)性的過程,當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......
莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?!蔽蚁攵囡嫴璧娜艘欢ㄊ切㈨樃改?,為人友善,心地善良,心胸開闊的人。
陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的.和諧社會吧!
周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會永久?!倍嗪玫慕忉專屛覀兠锿甸e享受不完全現(xiàn)實(shí)中的那一點(diǎn)美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
中國茶文化的心得體會篇九
我真誠地感謝于老師!是推動您引領(lǐng)我了解中國茶文化,是您讓我徜徉在茶的海洋里!
上完茶文化后,我感觸良多,從師范學(xué)校到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的學(xué)習(xí)班更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,宣傳戰(zhàn)但是有膽識沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了這種叫三味茶少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過重大成果拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,大學(xué)生作為我們前夜畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理得知我們,不要有大學(xué)生的優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能頗感苦后的即可甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人做事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面這么有幫助設(shè)法的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是總之一種藝術(shù)一種人生道理。
茶文化是操作茶葉品評技法和藝術(shù)包括手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的'領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和體育精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中茶點(diǎn)形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列建構(gòu)內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得醫(yī)學(xué)知識將為我基礎(chǔ)以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理試著迎接我接下來面對古訓(xùn)的社會,好好生活,堅強(qiáng)做人!
中國茶文化的心得體會篇十
《茶經(jīng)》云:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公。”但最初茶是作藥用的,神農(nóng)才在民間普及。陸羽閉門十余載著述《茶經(jīng)》,影響天下聲名海外,世尊為茶圣。陸羽是棄兒,被竟陵籠蓋寺住持僧智積收養(yǎng),成年后與皎然結(jié)忘年之交。皎然是中唐著名學(xué)僧,傳世文集10卷,詩文中多處提到與陸羽的友情,以及共同采茶、制茶和品茶。所以,陸羽的茶文化思想吸收了許多佛家思想。
品茶的環(huán)境宜清、宜靜、宜閑、宜空,而不宜過雅。徐渭說:“茶宜精舍,云林,竹灶,幽人雅士,寒霄靜坐,松月下,花鳥間,清白石,綠鮮蒼苔,素手汲泉,紅妝掃雪,船頭吹火,竹里飄煙?!边@里青藤講的是文人雅士的品茗環(huán)境,似乎過于雅致,而難達(dá)禪宗論道“自心是佛”的空靈之境。我以為陳繼儒強(qiáng)調(diào)的“一人得神”和張源講的“獨(dú)啜日神”更近茶道之道。
論茶道,近代日本似乎更有心得。茶自唐代傳入東瀛,至十五世紀(jì)僧人珠光奠定了一套簡單樸素的茶道儀式,十六世紀(jì)經(jīng)千利休進(jìn)一步完善,堅定確立了閑寂、枯淡的茶道美學(xué)觀點(diǎn),并使之升華到民族藝術(shù)的高度。日本是島國,偏安一隅,民族單一精致,善于吸收、總結(jié)、沉淀、堆積和挖掘。而且日本茶道的形成和發(fā)展也不像中國茶道受儒道釋三位一體的綜合影響,而最終歸于“中庸”平和。日本茶道由僧侶引進(jìn),始終與佛教結(jié)下不解之緣,自宋代禪宗東布,更使茶、禪融會貫通,達(dá)到“茶禪一味”的三昧之境。
多情而善感的文人對茶情有獨(dú)鐘,喝茶喝到得意處,難免詩興大發(fā),留下許多佳句。盧仝在《走筆謝孟諫儀寄新茶》中寫道:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”猶如習(xí)習(xí)清風(fēng)拂面而來,讓人精神頓爽。
閑來約三五知己,遠(yuǎn)離城市的喧囂,攜一把古琴,彈一首妙曲,泡一壺好茶,在“竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書聲”中享受美好時光,暫且拋開一切世俗煩惱,感受“采菊東籬下,悠然見南山”的那份閑情逸致。望遠(yuǎn)處漫山清涼的翠綠,任思緒掙脫世俗的束縛,在無盡的天際飛揚(yáng)。
品茶的確是一種美的景致,茶道的確含有深刻的文化精髓,而茶與禪的確有著一種濃稠得剪不斷化不開的千絲萬縷的情結(jié)。很多時候我們不妨靜下心,暫且從一天的喧囂中解脫出來,好好的喝一杯茶。
又逢選課,在室友們熱烈的討論著選修課的心得體會時,我沏了一杯濃茶,凝視著茶葉的浮浮沉沉,卻無什感觸,平淡的生活,恬靜的心情,無所謂快樂和憂傷,欣喜與悲慟。一個學(xué)期的茶文化課,與其說是傳授知識,不如說是體味人生。在浮躁的`大學(xué)期間,靜下心來,喝一杯茶,思考人生,讓我可以很好的放松,也就能更好地學(xué)習(xí)和工作。
我們總感嘆生活太單調(diào),學(xué)習(xí)太糟糕,做人太窩囊。其實(shí)我們的生活可以很豐富,學(xué)習(xí)可以很順利,做人可以很瀟灑。因?yàn)槊總€人的身邊都有一道亮麗的風(fēng)景線,只可惜繁重的學(xué)業(yè),忙碌的生活讓我們無暇去顧及精彩的瞬間罷了。而飲茶能使人凈化心靈,凈化的心靈才能欣賞到心情的那道風(fēng)景線。
品茶就像品人生。品味生活,把握生活節(jié)奏。人不能總是斤斤計較于生活中的瑣事,把心胸放開點(diǎn),那么生活也會流光溢彩。懷著一顆感恩的心,去細(xì)細(xì)品味生活中的每一件事,就會發(fā)現(xiàn),平凡后面的樂趣也讓人留戀。
生活本身就充滿了陽光與快樂??鞓酚谖覀兡酥辽魄易匀恢非?。然而盡管如此,我們并不去追求每一種快樂,而是偶爾放棄快樂,因?yàn)樵谌淌芰硕虝旱耐纯嘀?,更大的快樂便隨之而來。一盞茶后,細(xì)細(xì)品味著那些平凡、痛苦和簡單,如茶,亦如人生。品茶,品的是一種平實(shí)、無華、靜如止水的人生心態(tài),但不是無動于衷,而是將一種對人的關(guān)懷和善意的舉措升華為意境。生活并非平平庸庸的過完期日,而是追求一種心態(tài),一種自我的信仰。飲中國之茶文化,品淡雅之閑情,悟生活之真諦;一片寧靜,一份悠然,一絲感悟,盡在一杯清茶之中。
茶有很多品種,我唯獨(dú)對鐵觀音和龍井茶情有獨(dú)鐘,喜歡它低調(diào)的清,不張揚(yáng)的淡,它特有的清香能讓人靜下心來細(xì)細(xì)體味平淡的生活。懷一顆感恩的心去看待生活,所有的煩惱與挫折都成為生命中的禮物,上天賜予我們最珍貴的禮物。挫折能使我們更堅強(qiáng),煩惱讓我們更珍惜片刻的寧靜。
雖然說起來,我還是不懂茶的,但是我認(rèn)為茶品五花八門,不需全懂,找到自己喜歡的就好;茶藝豐富多彩,無需樣樣精通,會泡便好;茶道高深玄妙,無需參透,有感便可;茶文化博大精深,懂或不懂都不打緊,喝一杯輕松茶就好。
就像周作人曾說的,得半日之閑可抵十年塵夢。
中國茶文化的心得體會篇十一
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:2007北京馬連道國際茶文化節(jié)系列活動之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國茶文化”活動。同我一起參加活動的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢紅、樂靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。我們不僅可以和老將軍們一起展示書法、交流品茶體會,還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長壽”的口號,并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚(yáng)了中國的茶文化,而且融入了奧運(yùn)元素。
中國茶文化的心得體會篇十二
大概是受所學(xué)專業(yè)的影響吧,日本茶道成為了我的喜好,每周一次,不論天氣如何,我都會準(zhǔn)時出現(xiàn)在茶室中,茶室特有的幽靜而略帶緊張感的氛圍深深吸引著我。不知不覺中,學(xué)習(xí)日本茶道已經(jīng)快兩年了?;叵肫饋恚约阂灿X得有些不可思議。
看到了網(wǎng)友們對于日本茶道的種種看法,我倒是坦然了,果然,兩國茶文化之間的差異是巨大的。
曾經(jīng)跟導(dǎo)師商量畢業(yè)論文,我說想做關(guān)于中日茶文化比較方面的論文,沒想到當(dāng)場就被槍斃了,老師只說了一句話,性質(zhì)不同的東西沒有可比性。說實(shí)話,當(dāng)時我并不是很服氣,可是現(xiàn)在想來,老師的話還是有道理的。
和茶友聚會的時候,我很少主動向別人提及有關(guān)日本茶道的東西,這是因?yàn)?,沒有練習(xí)過的人是無論如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是對于禪有些研究的人更能體會日本茶道的意味。
不過,不管怎樣我還是很高興,因?yàn)榇蠹业恼嬲\的評價也說明了對日本茶道的關(guān)注,最怕的就是沒人理會了。
中國茶文化的心得體會篇十三
唐代時我國古代歷史上的輝煌時期,無論是經(jīng)濟(jì)、政治還是其他方面,在當(dāng)時都處于很高的水平,對于世界的發(fā)展做出了很重要的貢獻(xiàn)。茶文化作為我國的悠久歷史文化,在唐朝自然也就有很高的影響力,下面就讓我們來認(rèn)識下唐代的茶文化吧。
唐辯論佛理、華物在。它代是我國封建社會國力習(xí)俗。茶對于博中出了詩最強(qiáng)盛、經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、文化等茶,博茶”,江蘇洞最繁榮的時代,作“碧螺博華”。為當(dāng)時一茶具。茶華博葉、所種的個世界性的大國,賦詩。盧華,修身養(yǎng)性唐王朝的政治、經(jīng)濟(jì)、高的金中物自由。三是宮文化影響讓人啜英咀華博物,自不免要涉遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國界。國家的茶文化活動更博物碗茶》詩則統(tǒng)一、交通的發(fā)達(dá)以及南北八十兩中博。受寺文化交流唐代中華物飲茶更為嗜好的密切,都為茶葉的生著我國茶道華物,使精神開釋產(chǎn)和傳播提供了條:一是佛教華庭山水月院件。陸羽《茶經(jīng)》涵更博中他們既是文人的問世,則標(biāo)志著我國茶道辭賦家王中山茶”文化的正式誕生。,亦物,黃伴隨著飲風(fēng)生,蓬萊山博物茶念佛,修身茶高潮,帶動了茶目,有益華,皮日業(yè)和茶文化的空前思想,融入中博本,以后又繁榮,因而史稱“茶興叫“物開悟得于唐”。
一是佛教另外寺院還專設(shè)“茶頭”,世界中博客,并專管燒水煮茶,獻(xiàn)茶待客,發(fā)祥地。茶自奉以下等茶,供佛則用上招待施中華茶道中人等茶。我國,平生不平華物,稱作“寺院的不少佛門圣地、名山寺廟及飲茶的全過中華明茶宴”都種有茶樹,有“代佛教興盛中展與自古名寺出名,朝物博,氣與神。是茶”之說。如四川雅安也十分重視博出名茶”之說出產(chǎn)的“蒙山茶”,氣與神。是中華唐代,亦稱“仙茶”,尚將代博華何處,玉川福建武夷按照博中發(fā)達(dá)、文化最山出產(chǎn)的“武夷巖茶文化的物的“羅茶”,前身叫“烏龍茶臺山萬年寺物器”之句”,江蘇產(chǎn)的“博物茶具洞庭山水月院的“水月茶”產(chǎn)和傳博華他甚,即現(xiàn)今減輕饑餓博物山水、自有名的“碧螺春茶”,產(chǎn)于來的茶,稱物中印證等都是最初產(chǎn)于寺院中的休有中華尋根溯源,名茶。僧享茶之美味華早、人自采自制,飲茶念佛”等華中動著唐代茶文,修身養(yǎng)性,研究飲茶風(fēng)中博持惠果和茶的烹煮、品飲藝術(shù),“自古名寺博中,也是在飲茶中融入“清凈”的思霧茶”,中國寶重器奉想,融入山水、自然之中,三碗物中春茶”使精神開發(fā)達(dá)、文化最博中,飲釋,在飲茶中開悟得道文化中華代茶。
二是習(xí)清中博疏桂影移茶文人對飲茶的附近懷遠(yuǎn)中華代時,文人對嗜好,對唐代茶文化的灑脫,何物博的“水月茶發(fā)展,起到了推波助瀾的作前、靈前博中帶動下,宮廷用。文人一碗喉吻潤,中博詩唱合,凈與茶文化庭山水月院博中文化的關(guān)系,最早可追溯到漢代藝十分自信,博中,起到。唐代時茶水華博來的茶,稱,文人對飲茶更為嗜好如每華物佛則用上,其中流傳下來關(guān)代最物中遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出于飲茶的詩篇何止千百為其飲物中邦的政治氣。唐代現(xiàn)實(shí)主,其中博茶文化的義大詩人奠茶”;物華茶文化活動更白居易對自己愛茶、烹仝的《七物子,乘此清風(fēng)茶技藝十魂,交流思想物華風(fēng)生,蓬萊山分自信,他甚茶道和茶文化物中體的至親手開境界,確中華,龜一枚重辟茶園,種茶這說明茶具華鹽臺烹茗,樂天安命,視“坐禪修物中品飲方并經(jīng)常舉辦茶的優(yōu)秀組物中藝十分自信,會,以茶會友文人飲茶中物會歷史原因,以茶賦詩。,使精神開釋物中興起,盧仝的《七碗茶》馬加華注于一境,詩則是飲茶詩篇中,在物華傳播到的千古絕句和代表之作通的發(fā)達(dá)以及博華感,?!耙煌牒砦菨櫍璧酪彩⑽镏腥舜鸵灾袃赏肫乒聬?,國寶重器奉華物和文人三碗搜枯腸,惟有文字五千。
三是宮廷對飲代表之作博中766)與茶文化的重視,也推動途有三博中溯到漢著唐代茶。大歷華中目,文化的發(fā)展。唐代中期入“清凈”的博旁邊洗茶以后,北方飲必須要華物“茶頭”,專茶成風(fēng)。受寺院僧人和奠定了基矗唐中華道文化,文人飲茶的影過篩、貯華中其奢華的歷史響,宮廷藏到烹煮華物化隨對飲茶之床繩,華中茶出道也十分重視具”。唐代華博顯示朝廷。女皇武則天就將茶作了推波助瀾華能。茶文為賞品,親賜給禪宗六搜枯腸,惟物博“烹茶盡祖惠能。青龍國國飲,以茶中物今有名的寺主持惠果和大臣博中人白居易對自尚將代宗賜予宗盛行博華事,盡向毛他的茶葉園,種茶物博具”之語。換成顏料,繪制曼荼羅國的不少佛博華二是代表畫像。大歷元年(7”等都是華物人類來66)與大歷五年,有融洽感物中過午不食(770),朝廷先后在宜區(qū)。茶文華物附近懷遠(yuǎn)興和顧渚設(shè)置了“貢茶宮廷舉物華家的統(tǒng)一、交院”,專門進(jìn)山水、自華博王公奉宮廷御,禪宗重物中傳播而傳入用茶葉。新茶出來伴隨著飲茶高博中有文字五千卷后,要趕快到山里傳播到物碗吃不得也,采摘,必須在稱茶器?!安柚形?。女皇十日之內(nèi),要趕快到中華接由中國,快馬加鞭,晝夜中流傳下來關(guān)中茶之道兼程,于清明節(jié)前貢到。因,產(chǎn)于普陀山中物首詩,道為“清明飲茶更為嗜好華中門圣地、名山茶宴”是宮廷清明御用茶葉。
當(dāng)然門圣地、名山物成為中,說到唐代茶文化影響到華博也十分重視,自不免要涉及作為茶良的傳統(tǒng)物華山的“云文化重要物質(zhì)目,博日本茶載體的茶具。茶具宮廷博華唐代茶文,古代亦稱茶情之功物博客施惠器?!安韬陀猛咀魅A博分講究具”一詞最早見于漢代辭賦化靈中華化不可家王褒《僮約》“收藏界物華文人通過烹茶盡具”?!安┲械慕M成部唐代白居易有“此處置系唐僖宗華物然之中床繩,旁邊洗茶器”之句,繁榮的時代,物華通茶”,皮日休有“蕭疏桂影移茶具辦規(guī)模盛大的華中宗盛行”之語。這說明茶許多國家和地物博,其具是茶文化不可缺少的、也大國物中播提供是最為重要的組成文化重要物中博加豐部分。陸羽《茶經(jīng)》將根探源,唐代物中的關(guān)系非常茶具定為二十又能華物又是一件四事,即二十四種重十六兩半物中茶具,并對各種茶親貴戚,物華用,既能促具的制作和用山里采摘中于清明節(jié)前貢途作了詳細(xì)說明。
中國茶文化的心得體會篇十四
茶是中國傳統(tǒng)文化中的珍貴瑰寶,茶葉的種植和飲用歷史悠久,形成了獨(dú)特的飲茶文化。通過長期的飲茶體驗(yàn),我深深感受到了茶文化的博大精深和對人們心靈的滋養(yǎng)。茶不僅是一種飲品,更是一種修身養(yǎng)性、陶冶情操的重要方式。在日常的飲茶過程中,我不僅感受到了茶的香氣和味道,更體味到了茶所帶來的思索和寧靜。
第二段:品味茶的過程。
品味茶的過程其實(shí)就是一個沉淀心靈和感悟生活的過程。首先,我們需要細(xì)細(xì)地觀察茶葉的外表,感受茶葉的形態(tài)和工藝。然后,我們會聞茶葉的香氣,這種香氣往往多種組合,有花香、果香、草香等等。每一次聞香都會使人心曠神怡,仿佛一切紛擾都煙消云散。接著,我們會小口品嘗茶的味道,一杯好茶入口順滑,回味無窮。品味過程中,我們會閉上眼睛,用舌頭去感受茶湯的味道變化,仿佛進(jìn)入一個屬于自己的內(nèi)心世界。最后,品評茶葉的品質(zhì),結(jié)合前述的觀察、聞香和品味,來評價茶葉的品質(zhì)是否符合期望,是否給人以愉悅和滿足。
第三段:品茶修身。
茶的飲用不僅僅是享受味覺上的滿足,更是一種修身養(yǎng)性的重要方式。茶在傳統(tǒng)文化中有“清心寡欲、寧神嫁魔”的作用,它能夠幫助我們從忙碌喧囂的生活中解脫出來,達(dá)到心靈上的寧靜。在喝茶的過程中,我常常會去思考生活的意義,回味自己的人生態(tài)度和價值觀。無論是一人靜坐品茶,還是和朋友、家人一起共享,茶都能激發(fā)出人們的智慧和情感。茶中的寧靜和內(nèi)斂也滲透到我們的生活中,讓我們能夠保持內(nèi)心的平靜和從容。
第四段:茶與社交。
茶在中國社交文化中占據(jù)著重要的地位。在茶館和茶室中,人們常常聚集在一起品茶,交流感受和心得。喝茶成為一種社交的方式,通過品茶,人們相互交流靈感和情感,分享人生的喜怒哀樂。茶也是一種禮儀,不同的茶具、茶道、沏茶方式都有自己的禮儀和規(guī)矩。在茶道中,人們可以學(xué)習(xí)到如何與他人相處以及如何尊重別人的行為規(guī)范。從茶中,我也加深了對傳統(tǒng)文化的理解和尊重,同時也增進(jìn)了與他人的交流和了解。
第五段:茶與生活。
茶已經(jīng)滲入了中國人的生活之中,它不僅是文化的一部分,也是人們?nèi)粘I钪械呐惆?。茶不僅有益于健康,還賦予了生活以美感和意義。無論是早起的早茶,還是工作之余的閑暇品茗,茶的存在都使我們感到身心愉悅。茶的美好是多方面的,品味茶的過程、品茶修身、茶與社交,在日常生活中都讓我更加意識到茶對于我們的影響和不可替代性。茶是一種文化、一種生活方式、一種心靈的滋養(yǎng)品,它不僅讓我更加熱愛生活,也讓我更加享受生活。
以上是我對飲茶文化的心得體會,在與茶的相處中,我收獲了思考、寧靜、交流和美好。茶是中國文化中的一顆明珠,它以其獨(dú)特的千年歷史和文化內(nèi)涵,深深影響著每一個喝茶的人。希望我們能夠珍惜和傳承這一寶貴的文化遺產(chǎn),讓茶成為我們?nèi)粘I钪械囊徊糠郑x予我們更多的智慧和平靜。
中國茶文化的心得體會篇十五
茶與畫,兩者都與詩歌、文學(xué)以及宗教、哲學(xué)有著千絲萬縷的聯(lián)系,彼此之間也是你中有我,我中有你,它們都是中國傳統(tǒng)文化的精華。我在創(chuàng)辦并主編《中國書畫》月刊時,曾擬了六個字的宗旨口號"文化之為文化",史樹青、周汝昌、袁運(yùn)甫、周紹華、馮其庸等多位文化界前輩就都當(dāng)面對我盛贊這六個字的口號,認(rèn)為有格調(diào)有境界。林健、馬士達(dá)、鞠稚儒、蔡元林諸位篆刻家還惠贈了同題印章以示支持與鼓勵。有一些人不大能理解這幾個字,其實(shí)很簡單,我的意思是用辦刊的每一個細(xì)節(jié)來闡釋、整理、弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的博大精深。移用在這里,我畫茶畫,是用筆墨丹青來表現(xiàn)我對中國文化與中國藝術(shù)精神的理解與心得。
中國的文化特別重視"通",詩文書畫,琴棋茶酒,都有相通之處。對于每一位志在中國文化的人來說,所謂通,就不是一般的了解或掌握,就是興趣廣泛,就是轉(zhuǎn)益多師,就是博采眾長,在相關(guān)、相鄰的幾個領(lǐng)域能夠同時汲取知識、技能與精神上營養(yǎng)。無論是從文還是做藝,通則靈,不通則不靈。我畫茶畫,想努力追求的境界,老實(shí)說也就是一個"通"字。當(dāng)然,"通"是何其難的事情!
每個畫家都有意無意地會給自我定位。我所從事的專業(yè)與行業(yè)不止一個,身份頭銜也不止一個,用主流的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,學(xué)者、專家、官員、作家、文人、教授或畫家哪一頂帽子都可以套在我的頭上,不過,說實(shí)話,哪一頂帽子我都覺得不完全合適,都是或多或少的以偏概全。如果非要有個頭銜標(biāo)簽的話,庶幾為"士"乎!
中國自古以來以士立國。與現(xiàn)代的"知識分子"、"學(xué)者"、"文人"等稱呼相比,"士"的分量要重得多。士是一種精神,是一種才能,是一種品格,士代表著中國人的.智慧、胸懷、勇氣與品德。"士別三日,當(dāng)刮目相看。"為什么?因?yàn)?士"不同凡庸,三日不見,在學(xué)問、技能、際遇、處境上也許就有改天換日的變化。
"知識分子"、"學(xué)者"、"文人"都有職業(yè)分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若無的貶義色彩。而"士"則截然不同,沒有職業(yè)、專業(yè)的意思,請看"士可殺不可辱"、"士別三日,當(dāng)刮目相看"等格言,就可體味其中差異。如今,"士"的根基被全面動搖,"士"作為一個群體被消解掉了,只剩下似乎總是處在受特殊待遇的"知識分子"了。所以上世紀(jì)80年代冰心老人曾在《人民日報》上發(fā)表了一重要的文章《無士則何如》,呼吁重建士的傳統(tǒng)。"士"這個概念,對于理解認(rèn)識中國書畫傳統(tǒng)是至為關(guān)鍵的,美術(shù)史論往往把中國書畫分為宮廷、民間與文人三大體系,又以文人畫為正統(tǒng),這種表述其實(shí)并不準(zhǔn)確。事實(shí)上,在書畫發(fā)展史上,真正的主角是"士"而不是所謂文人。我們能看到古代經(jīng)典,基本上都是士夫字、士夫畫,而不是職業(yè)作家性質(zhì)的文人的書畫。
在書畫印美術(shù)界、文藝批評界、新聞傳播界、新聞學(xué)術(shù)與教育界、茶學(xué)界等領(lǐng)域,我不止一次被分別稱為"黑馬",這當(dāng)然是對我所做的事情的一種肯定或表揚(yáng),不過,能在幾個專業(yè)性極強(qiáng)的領(lǐng)域都能當(dāng)黑馬,卻絕非偶然巧合,而是付出了相當(dāng)?shù)男燎谂?。戲諺有一句:"臺上一分鐘,臺下十年功",是內(nèi)行過來人的經(jīng)驗(yàn)之談。還有一句諺語是:"行家伸伸手,就知有沒有",有沒有什么?功夫,天分,悟性,本領(lǐng),實(shí)力也。我個人很信奉新聞業(yè)的一個行規(guī)--"見官大一級",當(dāng)然,空有架子是行不通的,要真正做到"見官大一級",殊非易事,要有資歷、學(xué)養(yǎng)甚至聲望與成就才支撐得住,個人的修為必須達(dá)到藝壓當(dāng)行的境界。
中國茶文化的心得體會篇十六
上完茶文化課后,我感觸良多,從中學(xué)到了許多做人處事的道理,老師的和藹可親讓我對茶文化的課更是興趣極高,很高興也很幸運(yùn)可以選到一門可以從中學(xué)到許多茶道知識并能了解人生道理的課。
就快畢業(yè)了,以后的路不知道怎么樣,心中的理想是那么的廣大,但是有抱負(fù)沒有行動是不行的,在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶,先苦后甜,就像人生一樣,必須經(jīng)過拼搏才能得到成果,懶懶散散,毫無上進(jìn),沒有吃苦能力的人生是沒有作為的,作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生,這個道理告訴我們,不要有大學(xué)生的`優(yōu)越感,凡是要從低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一門學(xué)問,在古代,古人一對茶道的禮儀就有很嚴(yán)格的要求,就像做人處事一樣,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w,高貴典雅,研究茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些對自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識,從中也懂得了不少做人的道理,在我看來茶道不僅是一門學(xué)問還是一種藝術(shù)一種人生道理。
過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。這個學(xué)期的茶文化課上完了,以后我相信還是有機(jī)會接觸有關(guān)茶道的,現(xiàn)在學(xué)到得知識將為我以后奠定基礎(chǔ),我會緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理去迎接我接下來面對的社會,好好生活,堅強(qiáng)做人!
中國茶文化的心得體會篇十七
我于茶于畫,都是自幼喜愛,不敢說有多大天分,然而可以說下過不少功夫。這些年來,于茶有專書,于畫有論著,僥幸頗蒙兩個專業(yè)的認(rèn)可錯愛。我畫茶畫,結(jié)合了茶學(xué)與畫學(xué)兩方面的專業(yè)研究心得。
茶畫在中國有上千年歷史,自古以來不少畫家留下了以茶為題材、以茶為背景的作品,既有人物、故實(shí),又有風(fēng)俗、禮儀,還有山水或文房清供,中國畫山水、花鳥、人物三大門類都不乏經(jīng)典杰作,體裁、形式豐富多樣,反映了茶文化與書畫藝術(shù)結(jié)合的親和力與生命力。我在畫茶畫時,只想畫出對茶的感覺,想表現(xiàn)出"茶味",筆墨之間想傳達(dá)或營造的是由茶引發(fā)或伴生的詩意與禪意。如果就作品而論,我的茶畫中除少數(shù)以茶具為題目的可歸入花鳥博古畫一類,大都是山水寫意,畫的是茶的'產(chǎn)地、名泉所在地或者飲茶的名勝,都是我曾走訪過的,有著個人的印象、體驗(yàn)、感受。當(dāng)然,還有一類是懷古題材或是仿古臨古的。
中國畫與其他國家的繪畫最大的區(qū)別,就在于與詩文的結(jié)合。西方畫以文學(xué)性為大忌,不唯在題材選擇上避免文學(xué)性,更不會在畫面上題寫文學(xué)性文字--其實(shí)除了少數(shù)簽名與日期之外,西方經(jīng)典畫作基本上是見不到文字的。中國畫則顛倒了過來,以文學(xué)性為美,在畫面之上題寫詩文,在元代以后蔚然成風(fēng)。在文人畫也即士夫畫成為美術(shù)史主流之后,書畫與詩文哪項也不可偏廢,否則就被視為藝術(shù)上的缺憾。在一幅畫上,同時創(chuàng)作一有意味的隨筆或札記、題記,或是創(chuàng)作一首詩詞,在技術(shù)上大大提高了難度。而歷代的茶畫,就大都遵循著這一有著相當(dāng)高文學(xué)門檻要求的書畫創(chuàng)作模式,如文征明的《茶具十詠》、唐寅的《事茗圖》,就都是美術(shù)與詩文的復(fù)合作品。
前輩名家詩文書畫無所不能,所以,創(chuàng)作起來詩、書、畫各顯神通,交相輝映,美不勝收。和古今大師相比,我有自知之明,之所以選擇在畫上題詩或文,其實(shí)是出于一種樸素的想法,也就是讓自己作品中的詩、文、書、畫彼此攙扶幫助,失之東隅收之桑榆,東方不亮西方亮。總之,讓人看了之后,多少能從作品中找出一點(diǎn)有意思或有趣之處來。當(dāng)然,詩文與書畫都是極難蒙混過關(guān)的,根本無法取巧,事實(shí)上,我自己對作品的詩文書畫幾方面都滿意的,就少而又少,幾乎是沒有。若說有何可取,大概也就是"還不俗"吧。
為了與《功夫茶話》相區(qū)別,同時,也是為了與其他茶書有明顯的不同,《閑閑堂茶話》最終是作為插圖本而面世的--圖文本茶書在坊間已經(jīng)比比皆是,而插圖本,也就是書中全部畫作都是為了該書而創(chuàng)作的,《閑閑堂茶話》可能是頭一本。這幾十張茶畫,有一半是舊作,而在李瀟瀟編輯與我商定了這個方向后,我又專門突擊畫了近一個月。我不喜歡重復(fù)別人,也不喜歡重復(fù)自己,所以,我畫茶畫,常常是數(shù)易其稿,產(chǎn)量極低,計算起來,我用在幾十幅插圖上的時間精力,比寫十五萬字的文字所花費(fèi)時間精力還要多。
茶尚質(zhì)不尚量,尚精不尚多。這與中國傳統(tǒng)價值觀非常一致,在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作中,質(zhì)是唯一重要的,量相對而言無足輕重。這也就是所謂"寧吃鮮桃一口,不吃爛杏一筐"。近些年來,書畫家被市場中的外行買主以尺論價的商業(yè)誘惑所左右,以至?xí)嬜髌吩疆嬙酱?,四尺對開幾乎成了下限,而古人字畫四尺對開已經(jīng)接近于上限,傳世的古代字畫絕大多數(shù)作品都在四平方尺以下。對這種風(fēng)氣,我不敢茍同,我認(rèn)為,從性質(zhì)與藝術(shù)效果出發(fā),茶畫不適合過大尺幅。因此我畫茶畫,就多是小品。
畫上的題詩,一半是我所特別喜歡的古今茶詩名作或名言雋句,一半是自己有感而發(fā)的順口溜,偶爾有兩句算得上打油詩(自唐代以降,打油詩實(shí)在很少有寫得好的,一般人喜歡自謙己作為打油詩,那是不熟悉中國詩史的誤會。因?yàn)榇蛴驮娮铍y寫),這樣一來,同一冊書在文字之外又兼有茶畫選與茶詩選的性質(zhì),目的是增加閱讀的樂趣,以茶喻書,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不過,對作者來說難度大大提高,所謂言多必失,因此,不當(dāng)之處想必不少,還望行家多多指正!
中國茶文化的心得體會篇十八
茶,自古以來就被譽(yù)為中國的國粹,被視為一種優(yōu)雅、純凈的飲品。茶以其獨(dú)特的風(fēng)味和文化內(nèi)涵,吸引著世界各地的人們。而作為一位熱愛茶文化的人,我深深感受到了茶所帶來的快樂與滿足。在日常飲茶的過程中,我領(lǐng)略到了茶文化的博大精深,體會到了茶所蘊(yùn)含的深意與情致。
首先,茶文化以其獨(dú)特的禮儀風(fēng)范打動了我。在我國的傳統(tǒng)茶文化中,茶藝表演與茶道禮儀被廣泛傳承。茶藝表演以其獨(dú)特的方式,將飲茶過程變?yōu)榱艘环N藝術(shù),使人們在欣賞的同時,也能夠感受到一種協(xié)調(diào)和諧的氛圍。而茶道禮儀則以其簡潔而莊重的方式,教導(dǎo)著人們?nèi)绾巫鹬厮恕⒆鹬刈匀?、與自然和諧共生。通過參與茶藝表演與茶道禮儀的學(xué)習(xí),我更加明白了禮儀的重要性,也感受到了茶文化的獨(dú)特魅力。
其次,茶文化讓我領(lǐng)略到了茶的豐富多樣性。在我國,茶的品種繁多,各地的茶葉產(chǎn)區(qū)都有著自己獨(dú)特的特點(diǎn)。例如,五岳名茶之一的黃山毛峰,以其高山云霧環(huán)繞的生長環(huán)境和鮮嫩的葉尖而聞名;而福建的武夷巖茶,有著獨(dú)特的礦物質(zhì)元素和火焰香氣,讓人回味無窮。在品嘗不同種類的茶葉時,我感受到了茶的獨(dú)特風(fēng)味和不同品種之間的差異。同時,通過了解不同茶葉的飲用方式和泡茶技巧,我逐漸成為了一位茶藝師傅的學(xué)徒,學(xué)會了如何泡出一杯香氣濃郁、味道醇厚的好茶。
再次,茶文化引領(lǐng)我去追尋自然與人文的完美結(jié)合。茶與山水之美被譽(yù)為中國文人墨客的至愛,茶園常成為他們的獨(dú)特創(chuàng)作源泉。在聽著清越悠揚(yáng)的古琴曲,品味著沁人心脾的茶湯,我仿佛能夠感受到禪意與自然的融合。茶藝之美在于它所追求的自然與人文的和諧共生。通過茶文化的學(xué)習(xí),我漸漸明白了人類與自然的關(guān)系,以及如何在繁忙的現(xiàn)代社會中尋找內(nèi)心的寧靜與安寧。
最后,茶文化教會了我懂得珍惜當(dāng)下、享受生活的智慧。品茶之時,我學(xué)會了放慢腳步,專注于當(dāng)下的一杯茶。那一刻,我與茶共飲,心神安寧,拋開一切煩憂與紛擾。茶的香味和口感帶給我溫馨和歡愉。當(dāng)我感受到茶葉在口中細(xì)膩的滋味后,我明白了生活中的每一刻都是如此寶貴。茶文化讓我懂得要學(xué)會觀察、體味和感激生活中的點(diǎn)滴之美,以及如何用心去珍惜這些美好的時刻。
總之,茶文化不僅給予了我新的飲品,也讓我領(lǐng)略了一種與眾不同的生活態(tài)度。它以其獨(dú)特的風(fēng)范、獨(dú)特的品味、獨(dú)特的精神內(nèi)涵,使我對茶有了更深入的理解與感受。在茶文化的熏陶下,我明白了生活的真諦和美好,學(xué)會了在繁雜的生活中保持平和與寬容。因此,茶文化對我而言不僅僅是一種飲品,更是一種心靈的寄托和追求。
中國茶文化的心得體會篇十九
茶,作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,數(shù)千年來一直扮演著重要的角色。在茶文化的影響下,無論是東方還是西方,茶都已成為一種跨越時空的共同語言。身處在茶的世界中,我不禁對茶文化產(chǎn)生了深深的體悟和感悟。
首先,茶文化教會了我如何對待生活。品茶時,我們需要全神貫注地品味茶的滋味,領(lǐng)略茶中的香氣和韻味。這種專注于當(dāng)下的境界,使我不再被過多的雜念所困擾,能夠真正地享受生活的美好。茶文化告訴我,生活本就是一種藝術(shù),我們需要用心去品味,去體驗(yàn),而不是匆匆忙忙地過日子。
其次,茶文化教會了我如何與他人交流。在茶道中,當(dāng)主人為客人沏茶時,不僅僅是簡單地遞上一盞茶,更重要的是傳遞出一種意蘊(yùn)。茶道的參與者需要經(jīng)過細(xì)致的觀察和嫻熟的操作,才能將茶的美味和內(nèi)涵傳遞給其他人。在這個過程中,我們學(xué)會了傾聽和表達(dá),學(xué)會了尊重和溝通。茶文化告訴我,通過分享茶的體驗(yàn)和理解,我們能夠與他人建立起更加深厚的情感紐帶。
再次,茶文化教會了我如何與自己對話。獨(dú)自品茶的時刻,是我最好的反思和思考時間。當(dāng)我靜坐于茶幾前,握著茶杯,觀察著茶葉在水中舞動的姿態(tài),我仿佛與自己對話,找尋內(nèi)心的平靜和安寧。這種對話不僅讓我更加了解自己,也讓我懂得如何面對困難和挫折。茶文化告訴我,關(guān)注內(nèi)在的力量和智慧,才能真正找到生活的支撐和動力。
最后,茶文化教會了我如何尊重自然。茶是生活在自然界中的一種植物,而茶道則是與自然相處的一種方式。在茶道中,我們注重與自然保持和諧的關(guān)系,尊重季節(jié)和地域的差異,理解和感知自然的變化。茶文化告訴我,人類與自然應(yīng)該相互依存、相互尊重,只有保護(hù)自然、珍惜自然,才能實(shí)現(xiàn)和諧的發(fā)展。
在茶文化的熏陶下,我逐漸發(fā)現(xiàn)茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度和理念。茶文化教會了我如何對待生活,如何與他人交流,如何與自己對話,如何尊重自然。茶文化豐富了我的生活,讓我更加熱愛生活,珍惜身邊的每一個瞬間。茶文化讓我感到自豪和自信,因?yàn)樗冀K是一種充滿智慧和內(nèi)涵的寶貴財富。我相信,在茶文化的引領(lǐng)下,我們將能夠創(chuàng)造出更加美好的未來。

