學(xué)習(xí)是人類進步的源泉，而總結(jié)是提升學(xué)習(xí)效果和思考能力的重要途徑。專注于重要的事情，擯棄瑣碎的事務(wù)，可以提高時間利用效率。以下是小編為大家整理的一些相關(guān)總結(jié)范文，希望能給大家?guī)韼椭?BR> 食品經(jīng)營單位承諾書篇一
為加強保健食品安全監(jiān)管，強化保健食品經(jīng)營企業(yè)誠信意識，維護群眾合法權(quán)益，向食品藥品監(jiān)督管理局簽訂保健食品質(zhì)量安全承諾書。
一、保健食品經(jīng)營企業(yè)嚴格遵守《食品安全法》、《保健食品管理辦法》《保健食品廣告管理辦法》《國務(wù)院加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，保證所經(jīng)營保健食品符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
二、保健食品經(jīng)營企業(yè)切實擔(dān)負保健食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人責(zé)任，自覺抵制假劣保健食品，對所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全負責(zé)，自覺維護消費者合法權(quán)益。
三、保健食品經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員必須具有高中及中專以上文化程度，從業(yè)人員必須經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理部門的培訓(xùn)考核合格后方可上崗。
四、從事保健食品經(jīng)營的所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗，凡患有手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或者鱗屑、滲出性皮膚病以及患有痢疾、傷寒、活動性肺結(jié)核等傳染病的人員，不得直接從事保健食品經(jīng)營活動。
五、保健食品經(jīng)營企業(yè)在采購保健食品時必須索取供貨方的有效資質(zhì)復(fù)印件并加蓋供貨方紅色印章;采購進口保健食品應(yīng)索取《進口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件及口岸進口食品檢驗機構(gòu)的檢驗合格證。
六、應(yīng)建立索證索票制度、養(yǎng)護及進貨查驗記錄制度，應(yīng)當(dāng)如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，并保留載有上述信息的進貨票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)應(yīng)建立購銷臺帳制度等。
七、所經(jīng)銷保健食品必須在有效期限以內(nèi)經(jīng)營。
八、所經(jīng)銷保健食品的運輸、儲存條件應(yīng)與標(biāo)簽所標(biāo)示的條件相一致。保健食品經(jīng)營企業(yè)所經(jīng)銷的保健食品產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、實際生產(chǎn)企業(yè)的廠名、地址和生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號;進口保健食品應(yīng)標(biāo)明原產(chǎn)國名、地區(qū)名(指臺灣、香港、澳門)、制造者名稱、地址或經(jīng)銷商、進口商、在華代理商在國內(nèi)依法登記注冊的`名稱、地址和中文標(biāo)識;小包裝或說明書上應(yīng)注明生產(chǎn)日期和有效期使用期限(或生產(chǎn)批號和限制使用日期)。
九、對所經(jīng)銷保健食品的宣傳應(yīng)當(dāng)真實合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、主動接受和配合食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)督檢查，如未實現(xiàn)責(zé)任要求，觸犯其中任意一項的，自愿接受責(zé)任追究，承擔(dān)法律責(zé)任。
烏蘭浩特市食品藥品監(jiān)督管理局(公章)：
企業(yè)(公章)：
食品經(jīng)營單位承諾書篇二
一方面，國人的保健需求旺盛，另一方面，在全國范圍內(nèi)，保健食品仍然是關(guān)注與投訴的熱點。在南京保健食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展研討會上，眾多企業(yè)還對保健食品生產(chǎn)與銷售行業(yè)發(fā)展建言獻策。南京生磯坊生物工程有限公司董事長胡恭表示，企業(yè)應(yīng)該重視研發(fā)，嚴格生產(chǎn)規(guī)范和質(zhì)量控制，再加上規(guī)范的銷售，退貨和投訴的幾率自然會下降很多。南京中科藥業(yè)有限公司研究員馮鵬則建議，可以在圈內(nèi)建立一個“行業(yè)基金”，就是俗稱“退貨準(zhǔn)備金”，一旦有需要，先對消費者進行賠付，然后再追責(zé)。
此外，在研討會上，南京中科藥業(yè)有限公司、南京生磯坊生物工程有限公司、江蘇天美健大自然生物工程有限公司、江蘇享佳健康科技股份有限公司、南京邦康生物技術(shù)有限公司、南京康之路食品有限公司、江蘇克林特生物科技有限公司、南京莊泰生物技術(shù)有限公司、南京五福醫(yī)藥科技有限公司、勤善堂健康產(chǎn)業(yè)集團、南京中生生物科技有限公司、南京老山藥業(yè)股份有限公司、南京蘇新智慧社區(qū)服務(wù)有限公司、南京康必樂生物科技有限公司這14家企業(yè)還共同發(fā)出誠信經(jīng)營倡議書，倡導(dǎo)企業(yè)加強自律，為保健品銷售建立健康的、可持續(xù)的環(huán)境。
這些倡議包括：
倡議遵紀守法，銷售正規(guī)批文、質(zhì)量可靠的保健食品;。
規(guī)范宣傳，對保健食品功能不進行虛假、夸大宣傳;。
誠信經(jīng)營，不采取任何手段誤導(dǎo)消費者一次性購買大量保健食品;。
舒心消費，不向子女、配偶不理解或不同意購買的老年人銷售保健食品;。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)，消費者不滿意，在不影響二次銷售的情況下一個月無條件退貨。
食品經(jīng)營單位承諾書篇三
xxx食品藥品監(jiān)督管理局：
本申請人已了解食品藥品監(jiān)管部門告知的關(guān)于保健食品經(jīng)營單位應(yīng)遵守的食品安全相關(guān)要求，知曉并愿意遵守食品安全的有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，現(xiàn)向貴局作出如下承諾：
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《保健食品注冊管理辦法》、《保健食品標(biāo)識規(guī)定》、《保健食品監(jiān)督管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，明確自身責(zé)任，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營。
二、制定落實保健食品安全管理制度。制定索證索票制度、進貨檢查驗收制度、貯存制度、不合格產(chǎn)品處理制度、從業(yè)人員培訓(xùn)等管理制度，配備保健食品安全管理人員，確保各項管理制度的有效實施，切實提高自身保健食品安全內(nèi)控能力。
三、落實進貨查驗制度。從有合法資質(zhì)的企業(yè)購進合格產(chǎn)品，認真審驗產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)以及產(chǎn)品供貨商的經(jīng)營資格，驗明生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、保健食品批準(zhǔn)證書、產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識等信息。建立產(chǎn)品進貨臺賬，如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱和聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，確保購進和銷售的保健食品來源可追溯。不銷售盜用、假冒批準(zhǔn)文號的偽劣保健食品產(chǎn)品。
四、落實保健食品標(biāo)簽標(biāo)識說明書查驗（審核）制度。按照《保健食品標(biāo)識規(guī)定》對經(jīng)營的保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識說明進行查驗審核。保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的所有標(biāo)識內(nèi)容必須真實、完整、規(guī)范。保健食品名稱、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批準(zhǔn)文號等必須與《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相一致。
五、落實從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員必須取得健康體檢證明后方可從事保健食品經(jīng)營活動。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，不得從事保健食品經(jīng)營活動。
六、保健食品經(jīng)營場所符合食品安全要求。保健食品經(jīng)營場具有與經(jīng)營保健食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所，所配備相應(yīng)的采光、照明、通風(fēng)、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或者設(shè)施。貯存、運輸和裝卸保健食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染。
七、規(guī)范保健食品經(jīng)營場所內(nèi)產(chǎn)品宣傳資料。保健食品宣傳資料必須經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查備案，宣傳資料中有關(guān)保健功能、產(chǎn)品功效成份/標(biāo)志性成分及含量、適宜人群、食用量等的宣傳，應(yīng)當(dāng)以《保健食品批準(zhǔn)證書》內(nèi)容為準(zhǔn)，不得任意改變。
八、妥善處理消費者的維權(quán)事宜，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，主動接受政府部門監(jiān)管和公眾監(jiān)督。
本承諾書中的有關(guān)內(nèi)容均真實、可信。如有不實之處，或違反有關(guān)法律規(guī)定的要求，本申請人愿負相應(yīng)法律責(zé)任，并承擔(dān)由此造成的一切后果。
承諾人：（簽章）。
承諾時間：年月日。
食品經(jīng)營單位承諾書篇四
3.功能性油脂(脂肪酸)類：如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿等;。
4.自由基清除劑類：如超氧化物岐化酶(sod)、谷光甘酞過氧化酶等;。
5.維生素類：如維生素a維生素c維生素e等;。
6肽與蛋白質(zhì)類：如谷光甘肽、免疫球蛋白等;。
7.活性菌類：如聚乳酸菌、雙岐桿菌等;。
8.微量元素類：如硒、鋅等;。
9.其他類：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。
食品經(jīng)營單位承諾書篇五
為加強《藥品管理法》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》、《藥品監(jiān)督行政處罰程序》、《行政處罰性文件備案辦法》、《江西省行政執(zhí)法責(zé)任制辦法》、等法律、法規(guī)和規(guī)章的貫徹實施，加強對執(zhí)法活動的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正行政執(zhí)法過程中存在的問題，加強文明執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法行為、提高依法行政水平，樹立食品藥品監(jiān)管隊伍的良好形象，我局及時組織了對行政執(zhí)法工作的自查工作。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。
在接到市局下發(fā)的《x年xx市食品藥品監(jiān)督管理執(zhí)法檢查工作實施方案》后，我局立即召開了局務(wù)會，部署執(zhí)法工作自查，由x局長負責(zé)，副局長負責(zé)組織開展具體工作，局機關(guān)全體工作人員共同參與完成。
二、行政執(zhí)法工作自查。
(一)自查階段。
自查人員認真學(xué)習(xí)和對照實施方案、檢查評分表，對成立以來的行政執(zhí)法工作和所有執(zhí)法案卷進行了全面、認真、徹底的自查。對行政處罰案件的實施處罰主體資格、執(zhí)法人員的執(zhí)法資格、是否亮證執(zhí)法，程序是否合法，行政處罰案件事實和證據(jù)認定是否合法、是否已經(jīng)建立了行政執(zhí)法臺帳，行政許可實施情況等進行了檢查，對已結(jié)案的案卷進行了整理歸檔。
(二)總結(jié)階段。
對自查發(fā)現(xiàn)的問題能改正的及時進行了改正，對不能更改的提出了整改的意見，要求在以后的工作中要及時改進，不能犯同樣的錯誤。經(jīng)自查發(fā)現(xiàn)的主要問題有：
1、因縣局行政許可事項不多故未對《行政許可法》實施工作進行部署和落實。
2、有的案件無充分的理由減輕了處罰。
3、有一個案件涉及到?jīng)]收物品不應(yīng)當(dāng)適用簡易程序而適用簡易程序。
4、有2個案件沒有完全執(zhí)行而沒有辦理延緩、免交手續(xù)。
5、有的行政處罰案件文書記錄字跡潦草、不易辨認、語句不通、詞不達意、處罰決定書有錯字。
6、由于縣局編制不足故未設(shè)立專職的法制人員對行政處罰案件進行審核。
三、整改意見。
食品經(jīng)營單位承諾書篇六
甲方：（訂貨方）。
乙方：（供貨方）。
甲、乙雙方本著真誠合作、共同發(fā)展的目的。為保障甲方委托乙方代加工產(chǎn)品“綠瘦（纖麗寶牌）玉人膠囊”的質(zhì)量滿足甲方要求，防止因產(chǎn)品質(zhì)量問題對甲、乙雙方造成損失，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本承諾書：
第一條：
乙方應(yīng)為具有合法資質(zhì)的保健品生產(chǎn)企業(yè)，并向甲方提供《保健品生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件加蓋企業(yè)公章及企業(yè)法人身份證復(fù)印件。
第二條：產(chǎn)品質(zhì)量要求。
1、乙方在原料采集過程中必須符合國家相關(guān)法律、法規(guī)，對每批次原料應(yīng)出具質(zhì)量檢驗合格手續(xù)。
2、產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中乙方必須嚴格按照保健食品生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求操作。乙方在向甲方分批供貨時應(yīng)出具質(zhì)量合格檢驗報告。
3、甲方在產(chǎn)品銷售過程中，若有關(guān)政府部門抽檢產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)不合格情況，由此造成的一切經(jīng)濟損失全部由乙方負責(zé)。
第三條：產(chǎn)品包裝質(zhì)量要求。
1、膠囊包裝應(yīng)符合國家保健食品包裝質(zhì)量要求。
2、外包裝盒材質(zhì)必須嚴格按照既定供貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得以次充好。
3、印刷要求：乙方必須保證印刷字體、圖案清晰，不得私自更改甲方產(chǎn)品外包裝，如需更改需經(jīng)甲方同意并有書面材料。
4、乙方必須保證產(chǎn)品外包裝美觀，收縮膜表面及邊緣光滑無褶皺，封口處整齊、無裂縫和突起，如出現(xiàn)以上問題甲方有權(quán)退貨并要求乙方返工，由此導(dǎo)致甲方合格產(chǎn)品庫存不足造成的經(jīng)濟損失由乙方承擔(dān)。
第四條：產(chǎn)品驗收。
1、乙方交付前，應(yīng)按國家保健品質(zhì)量要求規(guī)定對每批次產(chǎn)品進行檢驗，并開具合格；甲方在收到產(chǎn)品后對產(chǎn)品進行驗收和確認。甲方享有向乙方提出其他質(zhì)量異議的權(quán)利，乙方應(yīng)承擔(dān)退換及賠償責(zé)任。
2、甲方對產(chǎn)品外包裝及印刷質(zhì)量有任何異議，有權(quán)向乙方提出退換貨要求，由此對甲方造成經(jīng)濟損失由乙方承擔(dān)。
第五條：售后服務(wù)。
在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，乙方應(yīng)在接到通知后3小時內(nèi)做出響應(yīng)，并予以文件名稱：產(chǎn)品加工合同文件編號：xxxx解決。甲方在銷售過程中出現(xiàn)因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成消費者損害時，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。（每批次產(chǎn)品保質(zhì)期為自生產(chǎn)日期起24個月內(nèi)）
第六條：協(xié)議變更。
本協(xié)議所訂一切條款，甲、乙任何一方不得擅自變更或修改。如一方私自變更、修改協(xié)議，對方有權(quán)拒絕生產(chǎn)或收貨，并要求私自變更、修改協(xié)議一方賠償一切損失。
第七條：不可抗力。
甲、乙任何一方如確因不可抗力的原因，不能履行本協(xié)議時，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵ㄖ荒苈男谢蝽氀悠诼男?、部分履行協(xié)議的理由。經(jīng)雙方友好協(xié)商后，本協(xié)議可以不履行或延期、部分履行，并免于承擔(dān)違約責(zé)任。
第八條：本協(xié)議在執(zhí)行中如發(fā)生爭議或糾紛，甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商無法解決，可申請仲裁或向人民法院起訴。
第九條：有效期。
本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，有效期自簽訂之日起至年月日。
第十條：本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：法定代表：
20xx年xx月xx日。
乙方：（蓋章）法定代表：
地址：20xx年xx月xx日。
食品經(jīng)營單位承諾書篇七
為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品安全，營造健康和諧的消費環(huán)境，本經(jīng)營者鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔、設(shè)備設(shè)施布局合理，從業(yè)人員健康。
三、嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度、索證索票制度、進銷貨臺帳制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度。
四、不采購、不銷售過期變質(zhì)、有毒有害、摻雜摻假、無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量檢驗合格證明和國家明令禁止銷售的食品。
五、不做任何虛假宣傳，不欺騙和誤導(dǎo)消費者。
六、積極主動協(xié)調(diào)解決消費糾紛，切實維護消費者的合法權(quán)益，樹立誠實信用的經(jīng)營者形象。
七、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
八、以上承諾如有違反，自愿接受食藥監(jiān)部門按照法律法規(guī)給予的處罰。
承諾單位：
負 責(zé) 人：
年 月 日
1
為了人民群眾身體健康,維護廣大消費者的合法權(quán)益,切實落實《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國食品安全法》的要求，我鄭重承諾：
1、 嚴格執(zhí)行食品市場主體準(zhǔn)入制度，依法先辦許可證，然后登記注冊，否則一律不開業(yè)。
2、 嚴格執(zhí)行食品市場質(zhì)量準(zhǔn)入制度。如實登好進貨臺帳，嚴格查驗供貨者的許可證和食品合格證，并向供貨者索證索票。
3、 嚴格執(zhí)行食品市場被查制度。主動積極配合工商所人員檢查。
4、 嚴格執(zhí)行食品退市制度。不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費者投訴、舉報的，配合工商所調(diào)查，采取積極主動的態(tài)度進行處理，該退市的一定退市。
5、 一定做誠實守信的經(jīng)營戶。
6、 及時獲知國家有關(guān)規(guī)定發(fā)布的信息，妥善處理好食品安全突發(fā)事件，并及時向工商所報告。
承諾人簽字
年 月 日
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，xx商貿(mào)有限責(zé)任公司xx分公司鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：
(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;
(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。
六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
實行統(tǒng)一配送，由總公司統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
作為食品經(jīng)營企業(yè)（個體工商戶）的業(yè)主，本人深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、自覺遵守國家《食品衛(wèi)生法》、《消費者權(quán)益保護-法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。
二、按照工商行政管理機關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。
（一）進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
（二）進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
（三）食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責(zé)方式，落實食品質(zhì)量承諾責(zé)任。
（四）不合格食品下柜退市制度。對自行檢查出有質(zhì)量問題的食品、超過保質(zhì)期和行政監(jiān)督機關(guān)公布的不合格食品，及時下柜停止銷售，或退回供貨方或銷毀；對已經(jīng)銷出的不合格食品，及時予以追回，并將有關(guān)處理情況通報供貨商、當(dāng)?shù)毓ど趟退谳爡^(qū)食品安全監(jiān)管工作站。
三、嚴把食品質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。
五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復(fù)核。
六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。
七、食品經(jīng)營企業(yè)（店）的業(yè)主（法人代表）作為流通環(huán)節(jié)的食品安全第一責(zé)任人，對經(jīng)營銷售的食品安全負總責(zé)。如因經(jīng)營銷售的食品損害消費者權(quán)益的，自愿按照《消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。
以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。
承諾企業(yè)（店）名稱：（蓋章）????? 承諾企業(yè)（店）業(yè)主：
（法定代表人）
營業(yè)執(zhí)照號：監(jiān)督單位：（蓋章）
衛(wèi)生許可證號：??????????????? 監(jiān)督人：
承諾日期：?? 年?? 月?? 日
為全面落實國家、省、市、區(qū)有關(guān)進一步加強食品安全工作文件精神，切實做好食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所食品安全工作，努力營造食品放心消費環(huán)境，著力保障食品安全，特作出承諾如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責(zé)。切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對本單位食品安全負總責(zé)。建立健全食品安全工作機構(gòu)，明確食品安全工作職責(zé)。
二、確定工作目標(biāo)，落實保障措施。圍繞區(qū)委、區(qū)政府的重大部署，結(jié)合本單位實際，按照《泰州市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目，確定年度工作目標(biāo)，制定保障措施，確保食品安全各項目標(biāo)任務(wù)落實到位。
三、加強制度建設(shè)，實施長效監(jiān)督。不斷健全和完善本單位食品安全工作的有關(guān)規(guī)章、制度，強化日常監(jiān)管措施；落實企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”的責(zé)任，加強自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強源頭食品安全保障能力。
四、開展專項整治，消除重大隱患。按照市、區(qū)和園區(qū)街道專項整治工作部署，積極支持和配合市、區(qū)和園區(qū)街道有關(guān)部門對本單位的食品安全工作存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)開展的專項整治行動，及時消除食品安全重大隱患，堅決遏制重大食品安全事故。
五、強化督促檢查，嚴格追究責(zé)任。將食品安全工作列入本單位年度工作目標(biāo)，強化督促檢查，每半年向村委會匯報目標(biāo)任務(wù)完成情況。對發(fā)生重大食品安全事故的，按照相關(guān)法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，嚴肅追究有關(guān)責(zé)任人的行政及法律責(zé)任。
行政村： 經(jīng)營者（單位）：
簽字人： 簽字人：
年 月 日
食品經(jīng)營單位承諾書篇八
第一條為加強保健食品的監(jiān)督管理，保證保健食品質(zhì)量，根據(jù)(中華人民共和國食品衛(wèi)生法》(下稱(食品衛(wèi)生法》)的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條本辦法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。
第三條國務(wù)院衛(wèi)生行政部門(以下簡稱衛(wèi)生部)對保健食品、保健食品說明書實行審批制度。
第四條保健食品必須符合下列要求：
(一)經(jīng)必要的動物和/或人群功能試驗，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用;。
(四)標(biāo)簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。
第五條凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)衛(wèi)生部審查確認。研制者應(yīng)向所在地的省級衛(wèi)生行政部門提出申請。經(jīng)初審?fù)夂?，報衛(wèi)生部審批。衛(wèi)生部對審查合格的保健食品發(fā)給《保健食品批準(zhǔn)證書》，批準(zhǔn)文號為“衛(wèi)食健字第號”。獲得《保健食品批準(zhǔn)證書》的食品準(zhǔn)許使用衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志(標(biāo)志圖案見附件》。
第六條申請《保健食品批準(zhǔn)證書》必須提交下列資料：
(二)保健食品的配方、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);。
(一)毒理學(xué)安全性評價報告;。
(四)保健功能評價報告;。
(六)產(chǎn)品的樣品及其衛(wèi)生學(xué)檢驗報告;。
(七)標(biāo)簽及說明書(送審樣);。
(八)國內(nèi)外有關(guān)資料;。
(九)根據(jù)有關(guān)規(guī)定或產(chǎn)品特性應(yīng)提交的其它材料。
第七條衛(wèi)生部和省級衛(wèi)生行政部門應(yīng)分別成立評審委員會承擔(dān)技術(shù)評審工作，委員會應(yīng)由食品衛(wèi)生、營養(yǎng)、毒理、醫(yī)學(xué)及其它相關(guān)專業(yè)的專家組成。
第八條衛(wèi)生部評審委員會每年舉行四次評審會，一般在每季度的最后一個月召開。經(jīng)初審合格的全部材料必須在每季度第一個月底前寄到衛(wèi)生部。衛(wèi)生部根據(jù)評審意見，在評審后的30個工作日內(nèi)，作出是否批準(zhǔn)的決定。
衛(wèi)生部評審委員會對申報的保健食品認為有必要復(fù)驗的，由衛(wèi)生部指定的檢驗機構(gòu)進行復(fù)驗。復(fù)驗費用由保健食品申請者承擔(dān)。
第九條由兩個或兩個以上合作者共同申請同一保健食品時，《保健食品批準(zhǔn)證書》共同署名，但證書只發(fā)給所有合作者共同確定的負責(zé)者。申請者，除提交本辦法所列各項資料外，還應(yīng)提交由所有合作者簽章的負責(zé)者推薦書。
第十條《保健食品批準(zhǔn)證書》持有者可憑此證書轉(zhuǎn)讓技術(shù)或與他方共同合作生產(chǎn)。轉(zhuǎn)讓時，應(yīng)與受讓方共同向衛(wèi)生部申領(lǐng)《保健食品批準(zhǔn)證書》副本。申領(lǐng)時，應(yīng)持《保健食品批準(zhǔn)證書》，并提供有效的技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同書?！侗＝∈称放鷾?zhǔn)證書》副本發(fā)放給受讓方，受讓方無權(quán)再進行技術(shù)轉(zhuǎn)讓。
第十一條已由國家有關(guān)部門批準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營的藥品，不得申請《保健食品批準(zhǔn)證書》。
第十二條進口保健食品時，進口商或代理人必須向衛(wèi)生部提出申請。申請時，除提供第六條所需的材料外，還要提供出產(chǎn)國(地區(qū))或國際組織的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以及生產(chǎn)、銷售國(地區(qū))有關(guān)衛(wèi)生機構(gòu)出具的允許生產(chǎn)或銷售的證明。
第十三條衛(wèi)生部對審查合格的進口保健食品發(fā)放《進口保健食品批準(zhǔn)證書》，取得《進口保健食品批準(zhǔn)證書》的產(chǎn)品必須在包裝上標(biāo)注批準(zhǔn)文號和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志。
口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)憑《進口保健食品批準(zhǔn)證書》進行檢驗，合格后放行。
食品經(jīng)營單位承諾書篇九
江蘇省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)自3月起開始履行保健食品安全監(jiān)管新職能以來，主動適應(yīng)體制調(diào)整變化，建立健全工作機制，加強能力建設(shè)，監(jiān)管工作逐步走上了規(guī)范化、制度化軌道，初步形成了具有江蘇特色的保健食品監(jiān)管模式。
近年來，全省各級食品藥品監(jiān)管部門從嚴格審批、規(guī)范生產(chǎn)、廣告監(jiān)測等方面入手強化監(jiān)管，取得了一定成效。
我省保健食品安全形勢呈現(xiàn)穩(wěn)定向好的態(tài)勢，總體保障水平位居全國前列，未發(fā)生源頭在我省的保健食品安全事件。
但是，保健食品虛假夸大宣傳、市場經(jīng)銷不規(guī)范時有發(fā)生，保健食品已成為公眾關(guān)注和投訴的熱點。央視3·15晚會曝光了幾起保健食品會銷案例，在全國引起了很大反響。日前，南京市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦了保健食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展研討會，14家企業(yè)簽訂了誠信經(jīng)營倡議書。對于凈化保健食品經(jīng)營環(huán)境，南京也一直在行動。
政府高度重視：保健食品更需“守門人”
全省共有73個縣(市、區(qū))參與了首批食品安全示范城市創(chuàng)建。南京市、南通市分別于9月和去年5月被國務(wù)院食品安全辦納入第二、第三批國家食品安全城市創(chuàng)建試點地區(qū)。
保健食品也是食品安全的重要一環(huán)。在成為國家試點之后，南京市人民政府印發(fā)了《南京市創(chuàng)建國家食品安全城市工作實施方案》，其中就要求組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測和隱患排查，以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場及連鎖超市、城鄉(xiāng)接合部、校園周邊以及農(nóng)產(chǎn)品(包括水產(chǎn)品)生產(chǎn)基地(園區(qū))等為重點區(qū)域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品、蔬菜、水果等為重點品種，深入持久開展食品安全專項整治。
南京市食品藥品監(jiān)督管理局保健食品化妝品監(jiān)管處處長史祖如表示，保健食品是食品的一種，可以針對某一特定人群調(diào)節(jié)某種功能，但又不是藥品。藥品、醫(yī)療器械銷售面對的是專業(yè)人員，而保健食品面對的是普通消費者，產(chǎn)品特點又決定了很容易被擴大宣傳，因此，保健食品的生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)更需要監(jiān)管，更需要專業(yè)的“守門人”。
全國率先行動：
南京嚴查無固定場所會銷。
打一槍換一個地方，賺筆錢就跑的會銷行為，一直是南京食藥監(jiān)局嚴查嚴管的重點。史祖如表示，南京是保健食品會銷的重鎮(zhèn)城市，南京對保健食品會銷的監(jiān)管，也走在全國前列。
在省局指導(dǎo)下，該局在全國率先制定了《關(guān)于進一步加強對以會議、講座等形式銷售保健食品監(jiān)督管理的通知》，規(guī)范以會議講座等形式銷售保健食品的行為。
該項通知的.核心要求是會議營銷保健食品企業(yè)必須在南京注冊公司，在經(jīng)過審批的場所銷售保健食品，不得虛假夸大宣傳，企業(yè)也不得隨意臨時租借場地進行保健食品銷售。同時，向酒店、賓館等相關(guān)單位發(fā)放《告南京市公共場所有關(guān)單位的一封信》，告知保健食品會銷的要求，規(guī)勸其承擔(dān)應(yīng)有的社會責(zé)任，不要出租場地進行保健食品違法銷售。
幾年下來，南京的保健食品會銷秩序逐步規(guī)范，市場得到凈化，在一定程度上有效遏制了打一槍換一個地方的經(jīng)營行為，即經(jīng)營公司臨時租個影院、酒店，開個會賺筆錢就跑的違法行為。許多會銷企業(yè)在南京領(lǐng)取了經(jīng)營許可證、有固定的辦公場所，售后有保障，問題可追溯，投訴舉報率大大下降。
今年央視3·15節(jié)目后，南京保健食品監(jiān)管部門未接到一起食品會銷舉報，各區(qū)主動開展專項檢查，對轄區(qū)內(nèi)保健食品會銷企業(yè)進行排查，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。
企業(yè)加強自律。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品銷售、貯存等場地，符合下列要求：(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;(二)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
四、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。
五、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。嚴格執(zhí)行“一票請”制度。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
承諾人：
時間：x年xx月xx日。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十一
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的.要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十二
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，維護食品經(jīng)營安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：
一、嚴格依法從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。對經(jīng)營的食品安全負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，并接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營條件，并符合下列要求：
（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理；
（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。
四、建立執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、建立食品進貨檢查記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。并盡量使用電子票據(jù)記錄臺賬。
六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，對貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，并做好相關(guān)記錄。
七、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告食品藥品監(jiān)督管理部門。
九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、應(yīng)低溫儲藏和冷凍的'食品要有相應(yīng)的容器存放，如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十一、自覺接受群眾監(jiān)督。保證辦理食品經(jīng)營許可證提供材料真實可靠，取得食品經(jīng)營許可證后，將食品經(jīng)營許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的醒目位置。
十二、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)管部門依照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。承諾業(yè)戶名稱：
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經(jīng)營單位承諾書篇十三
為進一步貫徹落實《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的要求，履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障人民群眾的健康和生命安全，本單位莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的`規(guī)定，守法經(jīng)營，對所經(jīng)營的食品安全負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。
2、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，并取得健康證明；不雇傭未取得健康證明的人員從事食品經(jīng)營。
3、建立進貨檢查驗收記錄制度，進貨前查驗并記錄供貨商的資質(zhì)證明，索要進貨票據(jù)，記錄、票據(jù)的保存期限不少于二年；不經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。
4、定期清理庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，并做好記錄。
5、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換、退貨等義務(wù)；發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)監(jiān)管部門。
6、制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
7、主動配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，發(fā)生違法違章行為后，自覺接受監(jiān)管部門依法進行的警示和處罰。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經(jīng)營單位承諾書篇十四
為進一步貫徹落實《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的要求，履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障人民群眾的健康和生命安全，本單位莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經(jīng)營，對所經(jīng)營的食品安全負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。
2、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，并取得健康證明；不雇傭未取得健康證明的人員從事食品經(jīng)營。
3、建立進貨檢查驗收記錄制度，進貨前查驗并記錄供貨商的資質(zhì)證明，索要進貨票據(jù)，記錄、票據(jù)的保存期限不少于二年；不經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。
4、定期清理庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，并做好記錄。
5、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換、退貨等義務(wù)；發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)監(jiān)管部門。
6、制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
7、主動配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，發(fā)生違法違章行為后，自覺接受監(jiān)管部門依法進行的警示和處罰。
承諾人：xxx。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十五
xxx：
為了加強食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理，做好師生、員工的飲食保障工作，在校內(nèi)經(jīng)營人員，必需服從學(xué)校后勤處的領(lǐng)導(dǎo)和管理，嚴格遵守學(xué)校的各項管理制度，做好以下幾點：
一、做好食堂的飲食衛(wèi)生工作，預(yù)防食物中毒，工作間、倉庫、餐廳等衛(wèi)生必需干凈整潔，室內(nèi)無鼠、無蠅，符合衛(wèi)生防疫部門和學(xué)校的要求，衛(wèi)生不達標(biāo)，除防疫站處罰外，學(xué)校也要進行經(jīng)濟處罰（100—500）元。
二、采購原材料必需從定點和正規(guī)渠道進貨，并符合食品安全要求，糧、油、肉等有衛(wèi)生許可證并索要發(fā)票和動物檢疫證明，食鹽從鹽政公司購買，主副食品從采購到出庫要建立健全臺帳，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次給予經(jīng)濟處罰（100—500）元。
三、所有從業(yè)人員都必須持有健康證，并佩戴上崗證（用學(xué)生賣飯也必須有健康證），如發(fā)現(xiàn)無健康證人員上崗一人罰款100元，并立即補辦健康證或清退。
四、各食品經(jīng)營單位自覺接受省、市、學(xué)校上級機關(guān)和衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查。因檢查不合格的，學(xué)校對其實行500—2000元罰款；因管理不善受上級通報批評的、給學(xué)校形象造成負面影響的及發(fā)生食物中毒的，學(xué)校有權(quán)終止協(xié)議，并令其限期離校，該負刑事責(zé)任的追究其刑事責(zé)任。
五、嚴格加工制做操作規(guī)程，主、付食品分離存放，生、熟分開存放保管，生熟分離加工，成品留樣不少于48小時，食堂容器定期消毒，違規(guī)者視情節(jié)輕重給予一定經(jīng)濟處罰。
六、工作時間每人都必須著工作服帽，發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定著工作服帽的一人（次）罰款50元，只著工作服不戴帽的一人（次）罰款20元。
七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用現(xiàn)金售飯，如有違反發(fā)現(xiàn)一次罰款200元以上（學(xué)生自帶同樣）。
八、按學(xué)校規(guī)定范圍經(jīng)營，不準(zhǔn)超范圍經(jīng)營，嚴禁出售“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的食品，發(fā)現(xiàn)一次罰款50—200元，并沒收超范圍經(jīng)營商品。
九、禁止向?qū)W生銷售煙酒和提供喝酒場所，發(fā)現(xiàn)一次罰款200—500元。
十、按當(dāng)?shù)毓膊块T規(guī)定，非石市戶籍務(wù)工人員到校后一周內(nèi)主動到派出所辦理暫住證。
以上條款我們保證做到。
20xx—11—20。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十六
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，xx商貿(mào)有限責(zé)任公司xx分公司鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：
（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理；
（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。
六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
實行統(tǒng)一配送，由總公司統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：
（一）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售；
（二）進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：
十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時符合下列要求：
（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；
（三）使用無毒、清潔的售貨工具；
（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
（五）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；
十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：
（一）貯存、運輸和裝卸食品的`容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔；
（二）不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：
（二）在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時符合下列要求：
（二）發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時制止并立即報告工商部門。
十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。
十八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經(jīng)營單位承諾書篇十七
本經(jīng)營單位已了解食品藥品監(jiān)管部門告知的關(guān)于保健食品經(jīng)營單位應(yīng)遵守的食品安全相關(guān)要求，知曉并愿意遵守食品安全的有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)向貴局作出如下承諾：
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營。
二、落實保健食品安全管理規(guī)定。落實索證索票制度、進貨查驗制度、貯存制度、不合格產(chǎn)品處理制度、從業(yè)人員培訓(xùn)等管理制度，并配備保健食品安全管理人員，確保各項管理制度的有效實施，提高自身保健食品安全內(nèi)控能力。
三、落實進貨查驗制度。從有合法資質(zhì)的企業(yè)購進合格產(chǎn)品，認真審驗產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)以及產(chǎn)品供貨商的經(jīng)營資格，按要求索證索票，建立產(chǎn)品進貨臺賬，如實記錄產(chǎn)品相關(guān)信息，確保購進和銷售的保健食品來源可追溯，不銷售盜用、假冒批準(zhǔn)文號的偽劣保健食品產(chǎn)品。
四、落實保健食品標(biāo)簽標(biāo)識說明書查驗制度。按照《保健食品標(biāo)識規(guī)定》對經(jīng)營的保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識說明進行審核。保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的所有標(biāo)識內(nèi)容必須真實、完整、規(guī)范，與《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相一致。
五、落實從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員必須取得健康體檢證明后方可從事保健食品經(jīng)營活動?；加辛〖?、傷寒等有礙食品安全的疾病的，不得從事保健食品經(jīng)營活動。
六、落實保健食品經(jīng)營場所的食品安全要求。保健食品經(jīng)營場所具有與經(jīng)營保健食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備。確保貯存、運輸和裝卸保健食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔、防治食品污染。
七、規(guī)范保健食品經(jīng)營場所內(nèi)產(chǎn)品宣傳資料。保健食品宣傳資料必須經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查備案，不夸大宣傳保健食品功效，不宣傳疾病預(yù)防與治療作用，妥善處理消費者的維權(quán)事宜、自覺規(guī)范經(jīng)營行為，主動接受政府部門的監(jiān)管和公眾監(jiān)督。
本承諾書中的有關(guān)內(nèi)容均真實、可信。如有不實之處、或違反有關(guān)法律規(guī)定的要求，本申請人愿負擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并承擔(dān)由此造成的一切后果。
承諾單位名稱（蓋章）：xxx。
法定代表人（簽字）：xxx。
日期：20xx年xx月xx日
為加強保健食品安全監(jiān)管，強化保健食品經(jīng)營企業(yè)誠信意識，維護群眾合法權(quán)益，向食品藥品監(jiān)督管理局簽訂保健食品質(zhì)量安全承諾書。
一、保健食品經(jīng)營企業(yè)嚴格遵守《食品安全法》、《保健食品管理辦法》《保健食品廣告管理辦法》《國務(wù)院加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，保證所經(jīng)營保健食品符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
二、保健食品經(jīng)營企業(yè)切實擔(dān)負保健食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人責(zé)任，自覺抵制假劣保健食品，對所經(jīng)營保健食品質(zhì)量安全負責(zé)，自覺維護消費者合法權(quán)益。
三、保健食品經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員必須具有高中及中專以上文化程度，從業(yè)人員必須經(jīng)過食品藥品監(jiān)督管理部門的培訓(xùn)考核合格后方可上崗。
四、從事保健食品經(jīng)營的所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗，凡患有手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或者鱗屑、滲出性皮膚病以及患有痢疾、傷寒、活動性肺結(jié)核等傳染病的人員，不得直接從事保健食品經(jīng)營活動。
五、保健食品經(jīng)營企業(yè)在采購保健食品時必須索取供貨方的有效資質(zhì)復(fù)印件并加蓋供貨方紅色印章;采購進口保健食品應(yīng)索取《進口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件及口岸進口食品檢驗機構(gòu)的檢驗合格證。
六、應(yīng)建立索證索票制度、養(yǎng)護及進貨查驗記錄制度，應(yīng)當(dāng)如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，并保留載有上述信息的進貨票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)應(yīng)建立購銷臺帳制度等。
七、所經(jīng)銷保健食品必須在有效期限以內(nèi)經(jīng)營。
八、所經(jīng)銷保健食品的運輸、儲存條件應(yīng)與標(biāo)簽所標(biāo)示的條件相一致。保健食品經(jīng)營企業(yè)所經(jīng)銷的保健食品產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)注明產(chǎn)品名稱、實際生產(chǎn)企業(yè)的廠名、地址和生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號;進口保健食品應(yīng)標(biāo)明原產(chǎn)國名、地區(qū)名(指臺灣、香港、澳門)、制造者名稱、地址或經(jīng)銷商、進口商、在華代理商在國內(nèi)依法登記注冊的`名稱、地址和中文標(biāo)識;小包裝或說明書上應(yīng)注明生產(chǎn)日期和有效期使用期限(或生產(chǎn)批號和限制使用日期)。
九、對所經(jīng)銷保健食品的宣傳應(yīng)當(dāng)真實合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、主動接受和配合食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)督檢查，如未實現(xiàn)責(zé)任要求，觸犯其中任意一項的，自愿接受責(zé)任追究，承擔(dān)法律責(zé)任。
烏蘭浩特市食品藥品監(jiān)督管理局(公章)：
企業(yè)(公章)：
食品經(jīng)營單位承諾書篇二
一方面，國人的保健需求旺盛，另一方面，在全國范圍內(nèi)，保健食品仍然是關(guān)注與投訴的熱點。在南京保健食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展研討會上，眾多企業(yè)還對保健食品生產(chǎn)與銷售行業(yè)發(fā)展建言獻策。南京生磯坊生物工程有限公司董事長胡恭表示，企業(yè)應(yīng)該重視研發(fā)，嚴格生產(chǎn)規(guī)范和質(zhì)量控制，再加上規(guī)范的銷售，退貨和投訴的幾率自然會下降很多。南京中科藥業(yè)有限公司研究員馮鵬則建議，可以在圈內(nèi)建立一個“行業(yè)基金”，就是俗稱“退貨準(zhǔn)備金”，一旦有需要，先對消費者進行賠付，然后再追責(zé)。
此外，在研討會上，南京中科藥業(yè)有限公司、南京生磯坊生物工程有限公司、江蘇天美健大自然生物工程有限公司、江蘇享佳健康科技股份有限公司、南京邦康生物技術(shù)有限公司、南京康之路食品有限公司、江蘇克林特生物科技有限公司、南京莊泰生物技術(shù)有限公司、南京五福醫(yī)藥科技有限公司、勤善堂健康產(chǎn)業(yè)集團、南京中生生物科技有限公司、南京老山藥業(yè)股份有限公司、南京蘇新智慧社區(qū)服務(wù)有限公司、南京康必樂生物科技有限公司這14家企業(yè)還共同發(fā)出誠信經(jīng)營倡議書，倡導(dǎo)企業(yè)加強自律，為保健品銷售建立健康的、可持續(xù)的環(huán)境。
這些倡議包括：
倡議遵紀守法，銷售正規(guī)批文、質(zhì)量可靠的保健食品;。
規(guī)范宣傳，對保健食品功能不進行虛假、夸大宣傳;。
誠信經(jīng)營，不采取任何手段誤導(dǎo)消費者一次性購買大量保健食品;。
舒心消費，不向子女、配偶不理解或不同意購買的老年人銷售保健食品;。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)，消費者不滿意，在不影響二次銷售的情況下一個月無條件退貨。
食品經(jīng)營單位承諾書篇三
xxx食品藥品監(jiān)督管理局：
本申請人已了解食品藥品監(jiān)管部門告知的關(guān)于保健食品經(jīng)營單位應(yīng)遵守的食品安全相關(guān)要求，知曉并愿意遵守食品安全的有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，現(xiàn)向貴局作出如下承諾：
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《保健食品注冊管理辦法》、《保健食品標(biāo)識規(guī)定》、《保健食品監(jiān)督管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》等法律法規(guī)，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，明確自身責(zé)任，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營。
二、制定落實保健食品安全管理制度。制定索證索票制度、進貨檢查驗收制度、貯存制度、不合格產(chǎn)品處理制度、從業(yè)人員培訓(xùn)等管理制度，配備保健食品安全管理人員，確保各項管理制度的有效實施，切實提高自身保健食品安全內(nèi)控能力。
三、落實進貨查驗制度。從有合法資質(zhì)的企業(yè)購進合格產(chǎn)品，認真審驗產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)以及產(chǎn)品供貨商的經(jīng)營資格，驗明生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、保健食品批準(zhǔn)證書、產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識等信息。建立產(chǎn)品進貨臺賬，如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨商名稱和聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，確保購進和銷售的保健食品來源可追溯。不銷售盜用、假冒批準(zhǔn)文號的偽劣保健食品產(chǎn)品。
四、落實保健食品標(biāo)簽標(biāo)識說明書查驗（審核）制度。按照《保健食品標(biāo)識規(guī)定》對經(jīng)營的保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識說明進行查驗審核。保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的所有標(biāo)識內(nèi)容必須真實、完整、規(guī)范。保健食品名稱、保健作用、功效成分、適宜人群和保健食品批準(zhǔn)文號等必須與《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相一致。
五、落實從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員必須取得健康體檢證明后方可從事保健食品經(jīng)營活動。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，不得從事保健食品經(jīng)營活動。
六、保健食品經(jīng)營場所符合食品安全要求。保健食品經(jīng)營場具有與經(jīng)營保健食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所，所配備相應(yīng)的采光、照明、通風(fēng)、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或者設(shè)施。貯存、運輸和裝卸保健食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染。
七、規(guī)范保健食品經(jīng)營場所內(nèi)產(chǎn)品宣傳資料。保健食品宣傳資料必須經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查備案，宣傳資料中有關(guān)保健功能、產(chǎn)品功效成份/標(biāo)志性成分及含量、適宜人群、食用量等的宣傳，應(yīng)當(dāng)以《保健食品批準(zhǔn)證書》內(nèi)容為準(zhǔn)，不得任意改變。
八、妥善處理消費者的維權(quán)事宜，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，主動接受政府部門監(jiān)管和公眾監(jiān)督。
本承諾書中的有關(guān)內(nèi)容均真實、可信。如有不實之處，或違反有關(guān)法律規(guī)定的要求，本申請人愿負相應(yīng)法律責(zé)任，并承擔(dān)由此造成的一切后果。
承諾人：（簽章）。
承諾時間：年月日。
食品經(jīng)營單位承諾書篇四
3.功能性油脂(脂肪酸)類：如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿等;。
4.自由基清除劑類：如超氧化物岐化酶(sod)、谷光甘酞過氧化酶等;。
5.維生素類：如維生素a維生素c維生素e等;。
6肽與蛋白質(zhì)類：如谷光甘肽、免疫球蛋白等;。
7.活性菌類：如聚乳酸菌、雙岐桿菌等;。
8.微量元素類：如硒、鋅等;。
9.其他類：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。
食品經(jīng)營單位承諾書篇五
為加強《藥品管理法》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》、《藥品監(jiān)督行政處罰程序》、《行政處罰性文件備案辦法》、《江西省行政執(zhí)法責(zé)任制辦法》、等法律、法規(guī)和規(guī)章的貫徹實施，加強對執(zhí)法活動的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正行政執(zhí)法過程中存在的問題，加強文明執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法行為、提高依法行政水平，樹立食品藥品監(jiān)管隊伍的良好形象，我局及時組織了對行政執(zhí)法工作的自查工作。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。
在接到市局下發(fā)的《x年xx市食品藥品監(jiān)督管理執(zhí)法檢查工作實施方案》后，我局立即召開了局務(wù)會，部署執(zhí)法工作自查，由x局長負責(zé)，副局長負責(zé)組織開展具體工作，局機關(guān)全體工作人員共同參與完成。
二、行政執(zhí)法工作自查。
(一)自查階段。
自查人員認真學(xué)習(xí)和對照實施方案、檢查評分表，對成立以來的行政執(zhí)法工作和所有執(zhí)法案卷進行了全面、認真、徹底的自查。對行政處罰案件的實施處罰主體資格、執(zhí)法人員的執(zhí)法資格、是否亮證執(zhí)法，程序是否合法，行政處罰案件事實和證據(jù)認定是否合法、是否已經(jīng)建立了行政執(zhí)法臺帳，行政許可實施情況等進行了檢查，對已結(jié)案的案卷進行了整理歸檔。
(二)總結(jié)階段。
對自查發(fā)現(xiàn)的問題能改正的及時進行了改正，對不能更改的提出了整改的意見，要求在以后的工作中要及時改進，不能犯同樣的錯誤。經(jīng)自查發(fā)現(xiàn)的主要問題有：
1、因縣局行政許可事項不多故未對《行政許可法》實施工作進行部署和落實。
2、有的案件無充分的理由減輕了處罰。
3、有一個案件涉及到?jīng)]收物品不應(yīng)當(dāng)適用簡易程序而適用簡易程序。
4、有2個案件沒有完全執(zhí)行而沒有辦理延緩、免交手續(xù)。
5、有的行政處罰案件文書記錄字跡潦草、不易辨認、語句不通、詞不達意、處罰決定書有錯字。
6、由于縣局編制不足故未設(shè)立專職的法制人員對行政處罰案件進行審核。
三、整改意見。
食品經(jīng)營單位承諾書篇六
甲方：（訂貨方）。
乙方：（供貨方）。
甲、乙雙方本著真誠合作、共同發(fā)展的目的。為保障甲方委托乙方代加工產(chǎn)品“綠瘦（纖麗寶牌）玉人膠囊”的質(zhì)量滿足甲方要求，防止因產(chǎn)品質(zhì)量問題對甲、乙雙方造成損失，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本承諾書：
第一條：
乙方應(yīng)為具有合法資質(zhì)的保健品生產(chǎn)企業(yè)，并向甲方提供《保健品生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件加蓋企業(yè)公章及企業(yè)法人身份證復(fù)印件。
第二條：產(chǎn)品質(zhì)量要求。
1、乙方在原料采集過程中必須符合國家相關(guān)法律、法規(guī)，對每批次原料應(yīng)出具質(zhì)量檢驗合格手續(xù)。
2、產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中乙方必須嚴格按照保健食品生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求操作。乙方在向甲方分批供貨時應(yīng)出具質(zhì)量合格檢驗報告。
3、甲方在產(chǎn)品銷售過程中，若有關(guān)政府部門抽檢產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)不合格情況，由此造成的一切經(jīng)濟損失全部由乙方負責(zé)。
第三條：產(chǎn)品包裝質(zhì)量要求。
1、膠囊包裝應(yīng)符合國家保健食品包裝質(zhì)量要求。
2、外包裝盒材質(zhì)必須嚴格按照既定供貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得以次充好。
3、印刷要求：乙方必須保證印刷字體、圖案清晰，不得私自更改甲方產(chǎn)品外包裝，如需更改需經(jīng)甲方同意并有書面材料。
4、乙方必須保證產(chǎn)品外包裝美觀，收縮膜表面及邊緣光滑無褶皺，封口處整齊、無裂縫和突起，如出現(xiàn)以上問題甲方有權(quán)退貨并要求乙方返工，由此導(dǎo)致甲方合格產(chǎn)品庫存不足造成的經(jīng)濟損失由乙方承擔(dān)。
第四條：產(chǎn)品驗收。
1、乙方交付前，應(yīng)按國家保健品質(zhì)量要求規(guī)定對每批次產(chǎn)品進行檢驗，并開具合格；甲方在收到產(chǎn)品后對產(chǎn)品進行驗收和確認。甲方享有向乙方提出其他質(zhì)量異議的權(quán)利，乙方應(yīng)承擔(dān)退換及賠償責(zé)任。
2、甲方對產(chǎn)品外包裝及印刷質(zhì)量有任何異議，有權(quán)向乙方提出退換貨要求，由此對甲方造成經(jīng)濟損失由乙方承擔(dān)。
第五條：售后服務(wù)。
在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，乙方應(yīng)在接到通知后3小時內(nèi)做出響應(yīng)，并予以文件名稱：產(chǎn)品加工合同文件編號：xxxx解決。甲方在銷售過程中出現(xiàn)因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成消費者損害時，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。（每批次產(chǎn)品保質(zhì)期為自生產(chǎn)日期起24個月內(nèi)）
第六條：協(xié)議變更。
本協(xié)議所訂一切條款，甲、乙任何一方不得擅自變更或修改。如一方私自變更、修改協(xié)議，對方有權(quán)拒絕生產(chǎn)或收貨，并要求私自變更、修改協(xié)議一方賠償一切損失。
第七條：不可抗力。
甲、乙任何一方如確因不可抗力的原因，不能履行本協(xié)議時，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵ㄖ荒苈男谢蝽氀悠诼男?、部分履行協(xié)議的理由。經(jīng)雙方友好協(xié)商后，本協(xié)議可以不履行或延期、部分履行，并免于承擔(dān)違約責(zé)任。
第八條：本協(xié)議在執(zhí)行中如發(fā)生爭議或糾紛，甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商無法解決，可申請仲裁或向人民法院起訴。
第九條：有效期。
本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，有效期自簽訂之日起至年月日。
第十條：本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：法定代表：
20xx年xx月xx日。
乙方：（蓋章）法定代表：
地址：20xx年xx月xx日。
食品經(jīng)營單位承諾書篇七
為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品安全，營造健康和諧的消費環(huán)境，本經(jīng)營者鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔、設(shè)備設(shè)施布局合理，從業(yè)人員健康。
三、嚴格執(zhí)行食品進貨查驗制度、索證索票制度、進銷貨臺帳制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度。
四、不采購、不銷售過期變質(zhì)、有毒有害、摻雜摻假、無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量檢驗合格證明和國家明令禁止銷售的食品。
五、不做任何虛假宣傳，不欺騙和誤導(dǎo)消費者。
六、積極主動協(xié)調(diào)解決消費糾紛，切實維護消費者的合法權(quán)益，樹立誠實信用的經(jīng)營者形象。
七、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
八、以上承諾如有違反，自愿接受食藥監(jiān)部門按照法律法規(guī)給予的處罰。
承諾單位：
負 責(zé) 人：
年 月 日
1
為了人民群眾身體健康,維護廣大消費者的合法權(quán)益,切實落實《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國食品安全法》的要求，我鄭重承諾：
1、 嚴格執(zhí)行食品市場主體準(zhǔn)入制度，依法先辦許可證，然后登記注冊，否則一律不開業(yè)。
2、 嚴格執(zhí)行食品市場質(zhì)量準(zhǔn)入制度。如實登好進貨臺帳，嚴格查驗供貨者的許可證和食品合格證，并向供貨者索證索票。
3、 嚴格執(zhí)行食品市場被查制度。主動積極配合工商所人員檢查。
4、 嚴格執(zhí)行食品退市制度。不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費者投訴、舉報的，配合工商所調(diào)查，采取積極主動的態(tài)度進行處理，該退市的一定退市。
5、 一定做誠實守信的經(jīng)營戶。
6、 及時獲知國家有關(guān)規(guī)定發(fā)布的信息，妥善處理好食品安全突發(fā)事件，并及時向工商所報告。
承諾人簽字
年 月 日
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，xx商貿(mào)有限責(zé)任公司xx分公司鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：
(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;
(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。
六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
實行統(tǒng)一配送，由總公司統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
作為食品經(jīng)營企業(yè)（個體工商戶）的業(yè)主，本人深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、自覺遵守國家《食品衛(wèi)生法》、《消費者權(quán)益保護-法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。
二、按照工商行政管理機關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。
（一）進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
（二）進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
（三）食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責(zé)方式，落實食品質(zhì)量承諾責(zé)任。
（四）不合格食品下柜退市制度。對自行檢查出有質(zhì)量問題的食品、超過保質(zhì)期和行政監(jiān)督機關(guān)公布的不合格食品，及時下柜停止銷售，或退回供貨方或銷毀；對已經(jīng)銷出的不合格食品，及時予以追回，并將有關(guān)處理情況通報供貨商、當(dāng)?shù)毓ど趟退谳爡^(qū)食品安全監(jiān)管工作站。
三、嚴把食品質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。
五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復(fù)核。
六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。
七、食品經(jīng)營企業(yè)（店）的業(yè)主（法人代表）作為流通環(huán)節(jié)的食品安全第一責(zé)任人，對經(jīng)營銷售的食品安全負總責(zé)。如因經(jīng)營銷售的食品損害消費者權(quán)益的，自愿按照《消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。
以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。
承諾企業(yè)（店）名稱：（蓋章）????? 承諾企業(yè)（店）業(yè)主：
（法定代表人）
營業(yè)執(zhí)照號：監(jiān)督單位：（蓋章）
衛(wèi)生許可證號：??????????????? 監(jiān)督人：
承諾日期：?? 年?? 月?? 日
為全面落實國家、省、市、區(qū)有關(guān)進一步加強食品安全工作文件精神，切實做好食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所食品安全工作，努力營造食品放心消費環(huán)境，著力保障食品安全，特作出承諾如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責(zé)。切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對本單位食品安全負總責(zé)。建立健全食品安全工作機構(gòu)，明確食品安全工作職責(zé)。
二、確定工作目標(biāo)，落實保障措施。圍繞區(qū)委、區(qū)政府的重大部署，結(jié)合本單位實際，按照《泰州市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目，確定年度工作目標(biāo)，制定保障措施，確保食品安全各項目標(biāo)任務(wù)落實到位。
三、加強制度建設(shè)，實施長效監(jiān)督。不斷健全和完善本單位食品安全工作的有關(guān)規(guī)章、制度，強化日常監(jiān)管措施；落實企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”的責(zé)任，加強自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強源頭食品安全保障能力。
四、開展專項整治，消除重大隱患。按照市、區(qū)和園區(qū)街道專項整治工作部署，積極支持和配合市、區(qū)和園區(qū)街道有關(guān)部門對本單位的食品安全工作存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)開展的專項整治行動，及時消除食品安全重大隱患，堅決遏制重大食品安全事故。
五、強化督促檢查，嚴格追究責(zé)任。將食品安全工作列入本單位年度工作目標(biāo)，強化督促檢查，每半年向村委會匯報目標(biāo)任務(wù)完成情況。對發(fā)生重大食品安全事故的，按照相關(guān)法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，嚴肅追究有關(guān)責(zé)任人的行政及法律責(zé)任。
行政村： 經(jīng)營者（單位）：
簽字人： 簽字人：
年 月 日
食品經(jīng)營單位承諾書篇八
第一條為加強保健食品的監(jiān)督管理，保證保健食品質(zhì)量，根據(jù)(中華人民共和國食品衛(wèi)生法》(下稱(食品衛(wèi)生法》)的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條本辦法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。
第三條國務(wù)院衛(wèi)生行政部門(以下簡稱衛(wèi)生部)對保健食品、保健食品說明書實行審批制度。
第四條保健食品必須符合下列要求：
(一)經(jīng)必要的動物和/或人群功能試驗，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用;。
(四)標(biāo)簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。
第五條凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)衛(wèi)生部審查確認。研制者應(yīng)向所在地的省級衛(wèi)生行政部門提出申請。經(jīng)初審?fù)夂?，報衛(wèi)生部審批。衛(wèi)生部對審查合格的保健食品發(fā)給《保健食品批準(zhǔn)證書》，批準(zhǔn)文號為“衛(wèi)食健字第號”。獲得《保健食品批準(zhǔn)證書》的食品準(zhǔn)許使用衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志(標(biāo)志圖案見附件》。
第六條申請《保健食品批準(zhǔn)證書》必須提交下列資料：
(二)保健食品的配方、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);。
(一)毒理學(xué)安全性評價報告;。
(四)保健功能評價報告;。
(六)產(chǎn)品的樣品及其衛(wèi)生學(xué)檢驗報告;。
(七)標(biāo)簽及說明書(送審樣);。
(八)國內(nèi)外有關(guān)資料;。
(九)根據(jù)有關(guān)規(guī)定或產(chǎn)品特性應(yīng)提交的其它材料。
第七條衛(wèi)生部和省級衛(wèi)生行政部門應(yīng)分別成立評審委員會承擔(dān)技術(shù)評審工作，委員會應(yīng)由食品衛(wèi)生、營養(yǎng)、毒理、醫(yī)學(xué)及其它相關(guān)專業(yè)的專家組成。
第八條衛(wèi)生部評審委員會每年舉行四次評審會，一般在每季度的最后一個月召開。經(jīng)初審合格的全部材料必須在每季度第一個月底前寄到衛(wèi)生部。衛(wèi)生部根據(jù)評審意見，在評審后的30個工作日內(nèi)，作出是否批準(zhǔn)的決定。
衛(wèi)生部評審委員會對申報的保健食品認為有必要復(fù)驗的，由衛(wèi)生部指定的檢驗機構(gòu)進行復(fù)驗。復(fù)驗費用由保健食品申請者承擔(dān)。
第九條由兩個或兩個以上合作者共同申請同一保健食品時，《保健食品批準(zhǔn)證書》共同署名，但證書只發(fā)給所有合作者共同確定的負責(zé)者。申請者，除提交本辦法所列各項資料外，還應(yīng)提交由所有合作者簽章的負責(zé)者推薦書。
第十條《保健食品批準(zhǔn)證書》持有者可憑此證書轉(zhuǎn)讓技術(shù)或與他方共同合作生產(chǎn)。轉(zhuǎn)讓時，應(yīng)與受讓方共同向衛(wèi)生部申領(lǐng)《保健食品批準(zhǔn)證書》副本。申領(lǐng)時，應(yīng)持《保健食品批準(zhǔn)證書》，并提供有效的技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同書?！侗＝∈称放鷾?zhǔn)證書》副本發(fā)放給受讓方，受讓方無權(quán)再進行技術(shù)轉(zhuǎn)讓。
第十一條已由國家有關(guān)部門批準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營的藥品，不得申請《保健食品批準(zhǔn)證書》。
第十二條進口保健食品時，進口商或代理人必須向衛(wèi)生部提出申請。申請時，除提供第六條所需的材料外，還要提供出產(chǎn)國(地區(qū))或國際組織的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以及生產(chǎn)、銷售國(地區(qū))有關(guān)衛(wèi)生機構(gòu)出具的允許生產(chǎn)或銷售的證明。
第十三條衛(wèi)生部對審查合格的進口保健食品發(fā)放《進口保健食品批準(zhǔn)證書》，取得《進口保健食品批準(zhǔn)證書》的產(chǎn)品必須在包裝上標(biāo)注批準(zhǔn)文號和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志。
口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)憑《進口保健食品批準(zhǔn)證書》進行檢驗，合格后放行。
食品經(jīng)營單位承諾書篇九
江蘇省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)自3月起開始履行保健食品安全監(jiān)管新職能以來，主動適應(yīng)體制調(diào)整變化，建立健全工作機制，加強能力建設(shè)，監(jiān)管工作逐步走上了規(guī)范化、制度化軌道，初步形成了具有江蘇特色的保健食品監(jiān)管模式。
近年來，全省各級食品藥品監(jiān)管部門從嚴格審批、規(guī)范生產(chǎn)、廣告監(jiān)測等方面入手強化監(jiān)管，取得了一定成效。
我省保健食品安全形勢呈現(xiàn)穩(wěn)定向好的態(tài)勢，總體保障水平位居全國前列，未發(fā)生源頭在我省的保健食品安全事件。
但是，保健食品虛假夸大宣傳、市場經(jīng)銷不規(guī)范時有發(fā)生，保健食品已成為公眾關(guān)注和投訴的熱點。央視3·15晚會曝光了幾起保健食品會銷案例，在全國引起了很大反響。日前，南京市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦了保健食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展研討會，14家企業(yè)簽訂了誠信經(jīng)營倡議書。對于凈化保健食品經(jīng)營環(huán)境，南京也一直在行動。
政府高度重視：保健食品更需“守門人”
全省共有73個縣(市、區(qū))參與了首批食品安全示范城市創(chuàng)建。南京市、南通市分別于9月和去年5月被國務(wù)院食品安全辦納入第二、第三批國家食品安全城市創(chuàng)建試點地區(qū)。
保健食品也是食品安全的重要一環(huán)。在成為國家試點之后，南京市人民政府印發(fā)了《南京市創(chuàng)建國家食品安全城市工作實施方案》，其中就要求組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測和隱患排查，以批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場及連鎖超市、城鄉(xiāng)接合部、校園周邊以及農(nóng)產(chǎn)品(包括水產(chǎn)品)生產(chǎn)基地(園區(qū))等為重點區(qū)域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品、蔬菜、水果等為重點品種，深入持久開展食品安全專項整治。
南京市食品藥品監(jiān)督管理局保健食品化妝品監(jiān)管處處長史祖如表示，保健食品是食品的一種，可以針對某一特定人群調(diào)節(jié)某種功能，但又不是藥品。藥品、醫(yī)療器械銷售面對的是專業(yè)人員，而保健食品面對的是普通消費者，產(chǎn)品特點又決定了很容易被擴大宣傳，因此，保健食品的生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)更需要監(jiān)管，更需要專業(yè)的“守門人”。
全國率先行動：
南京嚴查無固定場所會銷。
打一槍換一個地方，賺筆錢就跑的會銷行為，一直是南京食藥監(jiān)局嚴查嚴管的重點。史祖如表示，南京是保健食品會銷的重鎮(zhèn)城市，南京對保健食品會銷的監(jiān)管，也走在全國前列。
在省局指導(dǎo)下，該局在全國率先制定了《關(guān)于進一步加強對以會議、講座等形式銷售保健食品監(jiān)督管理的通知》，規(guī)范以會議講座等形式銷售保健食品的行為。
該項通知的.核心要求是會議營銷保健食品企業(yè)必須在南京注冊公司，在經(jīng)過審批的場所銷售保健食品，不得虛假夸大宣傳，企業(yè)也不得隨意臨時租借場地進行保健食品銷售。同時，向酒店、賓館等相關(guān)單位發(fā)放《告南京市公共場所有關(guān)單位的一封信》，告知保健食品會銷的要求，規(guī)勸其承擔(dān)應(yīng)有的社會責(zé)任，不要出租場地進行保健食品違法銷售。
幾年下來，南京的保健食品會銷秩序逐步規(guī)范，市場得到凈化，在一定程度上有效遏制了打一槍換一個地方的經(jīng)營行為，即經(jīng)營公司臨時租個影院、酒店，開個會賺筆錢就跑的違法行為。許多會銷企業(yè)在南京領(lǐng)取了經(jīng)營許可證、有固定的辦公場所，售后有保障，問題可追溯，投訴舉報率大大下降。
今年央視3·15節(jié)目后，南京保健食品監(jiān)管部門未接到一起食品會銷舉報，各區(qū)主動開展專項檢查，對轄區(qū)內(nèi)保健食品會銷企業(yè)進行排查，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。
企業(yè)加強自律。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品銷售、貯存等場地，符合下列要求：(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;(二)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
四、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。
五、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。嚴格執(zhí)行“一票請”制度。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
承諾人：
時間：x年xx月xx日。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十一
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的.要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十二
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，維護食品經(jīng)營安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：
一、嚴格依法從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。對經(jīng)營的食品安全負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，并接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營條件，并符合下列要求：
（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理；
（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。
四、建立執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、建立食品進貨檢查記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。并盡量使用電子票據(jù)記錄臺賬。
六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，對貯存、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，并做好相關(guān)記錄。
七、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告食品藥品監(jiān)督管理部門。
九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、應(yīng)低溫儲藏和冷凍的'食品要有相應(yīng)的容器存放，如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十一、自覺接受群眾監(jiān)督。保證辦理食品經(jīng)營許可證提供材料真實可靠，取得食品經(jīng)營許可證后，將食品經(jīng)營許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的醒目位置。
十二、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)管部門依照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。承諾業(yè)戶名稱：
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經(jīng)營單位承諾書篇十三
為進一步貫徹落實《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的要求，履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障人民群眾的健康和生命安全，本單位莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的`規(guī)定，守法經(jīng)營，對所經(jīng)營的食品安全負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。
2、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，并取得健康證明；不雇傭未取得健康證明的人員從事食品經(jīng)營。
3、建立進貨檢查驗收記錄制度，進貨前查驗并記錄供貨商的資質(zhì)證明，索要進貨票據(jù)，記錄、票據(jù)的保存期限不少于二年；不經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。
4、定期清理庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，并做好記錄。
5、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換、退貨等義務(wù)；發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)監(jiān)管部門。
6、制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
7、主動配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，發(fā)生違法違章行為后，自覺接受監(jiān)管部門依法進行的警示和處罰。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經(jīng)營單位承諾書篇十四
為進一步貫徹落實《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的要求，履行食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，保障人民群眾的健康和生命安全，本單位莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經(jīng)營，對所經(jīng)營的食品安全負責(zé)，對社會和公眾負責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。
2、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，并取得健康證明；不雇傭未取得健康證明的人員從事食品經(jīng)營。
3、建立進貨檢查驗收記錄制度，進貨前查驗并記錄供貨商的資質(zhì)證明，索要進貨票據(jù)，記錄、票據(jù)的保存期限不少于二年；不經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。
4、定期清理庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，并做好記錄。
5、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換、退貨等義務(wù)；發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)監(jiān)管部門。
6、制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
7、主動配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，發(fā)生違法違章行為后，自覺接受監(jiān)管部門依法進行的警示和處罰。
承諾人：xxx。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十五
xxx：
為了加強食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理，做好師生、員工的飲食保障工作，在校內(nèi)經(jīng)營人員，必需服從學(xué)校后勤處的領(lǐng)導(dǎo)和管理，嚴格遵守學(xué)校的各項管理制度，做好以下幾點：
一、做好食堂的飲食衛(wèi)生工作，預(yù)防食物中毒，工作間、倉庫、餐廳等衛(wèi)生必需干凈整潔，室內(nèi)無鼠、無蠅，符合衛(wèi)生防疫部門和學(xué)校的要求，衛(wèi)生不達標(biāo)，除防疫站處罰外，學(xué)校也要進行經(jīng)濟處罰（100—500）元。
二、采購原材料必需從定點和正規(guī)渠道進貨，并符合食品安全要求，糧、油、肉等有衛(wèi)生許可證并索要發(fā)票和動物檢疫證明，食鹽從鹽政公司購買，主副食品從采購到出庫要建立健全臺帳，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次給予經(jīng)濟處罰（100—500）元。
三、所有從業(yè)人員都必須持有健康證，并佩戴上崗證（用學(xué)生賣飯也必須有健康證），如發(fā)現(xiàn)無健康證人員上崗一人罰款100元，并立即補辦健康證或清退。
四、各食品經(jīng)營單位自覺接受省、市、學(xué)校上級機關(guān)和衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查。因檢查不合格的，學(xué)校對其實行500—2000元罰款；因管理不善受上級通報批評的、給學(xué)校形象造成負面影響的及發(fā)生食物中毒的，學(xué)校有權(quán)終止協(xié)議，并令其限期離校，該負刑事責(zé)任的追究其刑事責(zé)任。
五、嚴格加工制做操作規(guī)程，主、付食品分離存放，生、熟分開存放保管，生熟分離加工，成品留樣不少于48小時，食堂容器定期消毒，違規(guī)者視情節(jié)輕重給予一定經(jīng)濟處罰。
六、工作時間每人都必須著工作服帽，發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定著工作服帽的一人（次）罰款50元，只著工作服不戴帽的一人（次）罰款20元。
七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用現(xiàn)金售飯，如有違反發(fā)現(xiàn)一次罰款200元以上（學(xué)生自帶同樣）。
八、按學(xué)校規(guī)定范圍經(jīng)營，不準(zhǔn)超范圍經(jīng)營，嚴禁出售“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的食品，發(fā)現(xiàn)一次罰款50—200元，并沒收超范圍經(jīng)營商品。
九、禁止向?qū)W生銷售煙酒和提供喝酒場所，發(fā)現(xiàn)一次罰款200—500元。
十、按當(dāng)?shù)毓膊块T規(guī)定，非石市戶籍務(wù)工人員到校后一周內(nèi)主動到派出所辦理暫住證。
以上條款我們保證做到。
20xx—11—20。
食品經(jīng)營單位承諾書篇十六
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，xx商貿(mào)有限責(zé)任公司xx分公司鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：
（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理；
（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。
六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
實行統(tǒng)一配送，由總公司統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：
（一）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售；
（二）進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：
十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時符合下列要求：
（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；
（三）使用無毒、清潔的售貨工具；
（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
（五）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；
十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：
（一）貯存、運輸和裝卸食品的`容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔；
（二）不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：
（二）在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時符合下列要求：
（二）發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時制止并立即報告工商部門。
十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。
十八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經(jīng)營單位承諾書篇十七
本經(jīng)營單位已了解食品藥品監(jiān)管部門告知的關(guān)于保健食品經(jīng)營單位應(yīng)遵守的食品安全相關(guān)要求，知曉并愿意遵守食品安全的有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)向貴局作出如下承諾：
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，規(guī)范保健食品經(jīng)營行為，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營。
二、落實保健食品安全管理規(guī)定。落實索證索票制度、進貨查驗制度、貯存制度、不合格產(chǎn)品處理制度、從業(yè)人員培訓(xùn)等管理制度，并配備保健食品安全管理人員，確保各項管理制度的有效實施，提高自身保健食品安全內(nèi)控能力。
三、落實進貨查驗制度。從有合法資質(zhì)的企業(yè)購進合格產(chǎn)品，認真審驗產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)以及產(chǎn)品供貨商的經(jīng)營資格，按要求索證索票，建立產(chǎn)品進貨臺賬，如實記錄產(chǎn)品相關(guān)信息，確保購進和銷售的保健食品來源可追溯，不銷售盜用、假冒批準(zhǔn)文號的偽劣保健食品產(chǎn)品。
四、落實保健食品標(biāo)簽標(biāo)識說明書查驗制度。按照《保健食品標(biāo)識規(guī)定》對經(jīng)營的保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識說明進行審核。保健食品標(biāo)識與產(chǎn)品說明書的所有標(biāo)識內(nèi)容必須真實、完整、規(guī)范，與《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相一致。
五、落實從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員必須取得健康體檢證明后方可從事保健食品經(jīng)營活動?；加辛〖?、傷寒等有礙食品安全的疾病的，不得從事保健食品經(jīng)營活動。
六、落實保健食品經(jīng)營場所的食品安全要求。保健食品經(jīng)營場所具有與經(jīng)營保健食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備。確保貯存、運輸和裝卸保健食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔、防治食品污染。
七、規(guī)范保健食品經(jīng)營場所內(nèi)產(chǎn)品宣傳資料。保健食品宣傳資料必須經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查備案，不夸大宣傳保健食品功效，不宣傳疾病預(yù)防與治療作用，妥善處理消費者的維權(quán)事宜、自覺規(guī)范經(jīng)營行為，主動接受政府部門的監(jiān)管和公眾監(jiān)督。
本承諾書中的有關(guān)內(nèi)容均真實、可信。如有不實之處、或違反有關(guān)法律規(guī)定的要求，本申請人愿負擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并承擔(dān)由此造成的一切后果。
承諾單位名稱（蓋章）：xxx。
法定代表人（簽字）：xxx。
日期：20xx年xx月xx日