制定計劃能夠提醒我們目標和愿景，保持動力和專注。制定計劃時，也要留出適當(dāng)?shù)膹椥院驼{(diào)整機制，以應(yīng)對突發(fā)情況和意外變化。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
果汁店商業(yè)計劃書篇一
宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。xxx果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉?，F(xiàn)在xxx果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實施我們的計劃，我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購買。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
xxx果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁?？傮w說來，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨一無二的，因為他們的產(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場優(yōu)勢，原因是我們擁有比較好的店面位置，因為我們的位置在街頭的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競爭則是更加激烈。
市場定位(目標市場)：
我們把我們的市場定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月；競爭：我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開競爭。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的。
管理：
店面將由我們自行進行管理，同時我們還會聘請兩人進行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。
資金需求：我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購買設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
一、宗旨(任務(wù))我們的目標是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
為實現(xiàn)我們的目標，xxx果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡介xxx果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué)生街。
本店是一個專有獨資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭，店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當(dāng)然在市場有需求的情況下，我們將會增大我們的生產(chǎn)能力，如果我們每月擴大1500杯能力，我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后，我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略昌融學(xué)生街飲品市場形式相對比較復(fù)雜，我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場的競爭中可以有著比較好的機會。
xxx果汁店的市場戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品，配合水果酸奶以及水果沙拉，為消費者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術(shù)我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些秘制調(diào)料，主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好，但是甜度會偏于無味或者是酸。
另外我們在不斷地加強研發(fā)，制作出令消費者滿意的獨特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理管理隊伍狀況：
xxx果汁店擁有著明確的分工制度，店長負責(zé)收銀以及原材料采購。服務(wù)人員則負責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。
六、場地與設(shè)施我們的xxx果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。這個場地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴建提供必要的空間，它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話，還需要增加設(shè)備和人員。
一、市場介紹我們在飲品行業(yè)參與競爭，根據(jù)資料來源，該市場的投入相對比較不穩(wěn)定，金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購和租金。我們相信，這個領(lǐng)域未來主要趨勢是產(chǎn)品的口味獨特以及美味。
我們希望市場中的競爭局面應(yīng)是相對穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大，并且利潤相對穩(wěn)定，不是很高，所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對不多。我們的市場定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中，在昌融學(xué)生街并無此類店面的存在。
另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好，處于學(xué)生街的街口，由于行走的路程比較遠，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場前景比較好。
二、目標市場我們的市場定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產(chǎn)品的激情，原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時我們還感到，我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講，我們的劣勢在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便，可能會導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會降低。
三、顧客的購買準則目前購買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人，當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購買的人群，因為他們認為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對消費者的需求制定了相對的宣傳手段，從而增加消費者的購買欲望。
xxx果汁店出售下列產(chǎn)品：價格均在5到8元之間(水果價格之間的差異)
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前，我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁，此后我們進行了多次的實驗以及改良和設(shè)計。我們的產(chǎn)品也越來越多了，口味也越來越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了，符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉，由于這兩塊的飲用比較不方便，不大適宜走動時飲用，所以有待進一步的開發(fā)和設(shè)計。
二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進行的，另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機構(gòu)，充分了解顧客的需求。我們通過市場的調(diào)查來實現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā)，開發(fā)出了多種口味的飲品。我們在研發(fā)的投入是比較高的，目的就是爭取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡單，并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡單的。低風(fēng)險使我們敢于大量地進行嘗試。
三、未來產(chǎn)品為適應(yīng)市場需求，我們計劃擴大鮮榨果汁的種類，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好，而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡單的，充分運用榨汁機、攪拌機等來實施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的，同時我們原材料的采購是按銷量來購買的(早中傍晚各購買一次)，從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包裝我們的產(chǎn)品包裝原則是自然，無過多的不健康因素包裝。我們的競爭者使用有封口膜的塑料杯，但是我們的包裝是由相對硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的，而口則由其配套的塑料口，是套進去的，并且十分牢固，需用力才能打開。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素。
六、實施階段產(chǎn)品的問世是達到顧客滿意的一個重要組成部分。
我們利用現(xiàn)場衛(wèi)生制作來令顧客滿意，現(xiàn)場有專人負責(zé)削皮，有人專門負責(zé)榨汁以及制作。這樣消費者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心，從而實現(xiàn)銷售的持久性。
七、服務(wù)與承諾我們的顧客都認為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情。
他們常常對我們所提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見。我們建立了良好的溝通渠道，向全體顧客提供最好的服務(wù)。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對是健康衛(wèi)生的，不存在腐爛變質(zhì)的水果，不存在再次利用的包裝杯。
1、店長：負責(zé)收銀以及材料的采購。
2、服務(wù)人員：負責(zé)衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。
3、制作人員：負責(zé)榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。
定價預(yù)測我們的定價原則是按照水果的價格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價格，以保證基本利潤不受損失。初次預(yù)計顧客對我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價格5至8元，原因是依照飲品行業(yè)的平均價格以及水果的口味和健康性。
市場預(yù)測由于我們的產(chǎn)品在昌融學(xué)生街屬于飲品的范疇之內(nèi)，主要的競爭對手有水當(dāng)當(dāng)和茶道，然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒有的，所以在競爭中我們還是有優(yōu)勢的。
根據(jù)學(xué)生街每天的人流量，我們預(yù)測我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在80到120杯之間，當(dāng)然雙休日有所偏差，預(yù)計在120到150杯之間。
一個的銷售量預(yù)計在3000到5000之間。一杯的利潤在2元左右，一個月的利潤則是6000元到1萬元。
如果按照正常的運營并且盈利的話，半年至十個月則可以回本。第七章營銷策略因為客戶分布面、地域關(guān)系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響，我們需要一個好的營銷策略。對于飲品行業(yè)來說，營銷策略相差不是很大的，大部分都是以直銷為主。當(dāng)然中間的個別還是存在的。
我們的競爭對手也使用同樣的促銷渠道。不過，相比之下，我們的銷售策略更有效，使我們得以產(chǎn)品獨特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢取得了好處。
xxx果汁店的部分主要客戶是逛街的大學(xué)生尤其是女大學(xué)生。
xxx果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價方式，我們是采用直銷的渠道進行銷售的。當(dāng)然在條件的允許的情況下我們也許會實行送貨上門服務(wù)。
一、原材料的采購由店長去跟水果商建立長期交易，以最低價購買到新鮮的水果，并且由水果商送貨上門。
另外牛奶以及沙拉則由店長去專賣店進行協(xié)商以較低的價格購得材料。
二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的，而一些水果的去皮則非常的麻煩，如橙等。還有一些水果需要清洗，如草莓等。因此有個服務(wù)人員專門負責(zé)削皮和清洗。當(dāng)然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分簡單的，如香蕉等。
三、水果的榨汁制作人員專門負責(zé)榨汁，這工作相對比較輕松。當(dāng)然，顧客多時，店長或者服務(wù)人員也可以一起幫忙。
四、水果酸奶由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中，如有需求時，只需把水果切進去就足夠了。
五、水果沙拉由于沙拉是現(xiàn)成的，制作的工序跟水果酸奶是差不多的，只是水果沙拉所需的水果更多而已。
六、產(chǎn)品入杯這個程序也是比較簡單的，也由制作人員來操作，只需將果汁倒入杯內(nèi)，并且蓋上蓋子就可以了。
分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。
一、財務(wù)匯總每年的年末進行財務(wù)的匯總，供各投資者查閱。依據(jù)匯總的情況進行決策。
二、財務(wù)年度報表制定年度產(chǎn)品收入?yún)R總表。直接地體現(xiàn)了一年下來的銷售成果。
三、資金需求我們正在尋找5萬元的商業(yè)貸款，分期貸款主要用于初期本店的發(fā)展。到那時，我們還需要增加1-2萬元的資金使我們的操作能夠得到順利的進行。
初期投資將用于店面裝修，購買設(shè)備，以及租金。資金使用明細如下：
1、購買設(shè)備：1萬元左右。
2、店面裝修：2萬元左右。
3、租金：2.5萬元一年。
償還計劃：我們可以通過利潤分紅，在1年之內(nèi)償還貸款。根據(jù)我們的預(yù)計，我們認為貸款我們，是一件非常理想的投資活動。為使本項目能夠貫徹實施，我們需要一年的5到7萬元的貸款。
四、現(xiàn)金流量表制定現(xiàn)金流量表，反映一年的現(xiàn)金流量的逐月報表。
這能很好的體現(xiàn)我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少。
xxx果汁店的銷售取決于對水果價格以及競爭者的一些促銷措施的防范。這主要取決于競爭者的促銷手段，因此，必須及時了解競爭者的價格以及產(chǎn)品的走向。本店相信自己有能力適應(yīng)競爭者的促銷的步伐，依靠著本產(chǎn)品的健康衛(wèi)生以及口味優(yōu)勢。
未來的產(chǎn)品計劃不依賴于價格戰(zhàn)。
本公司的主要發(fā)展目標是生產(chǎn)多種果汁，滿足消費者的需求。
成功地生產(chǎn)出這些代表我們店水平的商品，并為市場所接受，果汁的價格以及口味是企業(yè)成功的重要條件。因此水果的價格以及口味的研發(fā)是我們能否取得成功的重要因素之一。
因此需要與水果商建立一定的貿(mào)易基礎(chǔ)，以防水果的價格落差較大。第十一章總結(jié)本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。xxx果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店經(jīng)營各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。
我們把我們的市場定位在逛街的學(xué)生們。
根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月。
我們的競爭對手是水當(dāng)當(dāng)和茶道。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的，并且我們的產(chǎn)品健康衛(wèi)生、口味醇厚美味。
果汁店商業(yè)計劃書篇二
一、計劃摘要。
宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。現(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實施我們的計劃，我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購買。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁。總體說來，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨一無二的，因為他們的產(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場優(yōu)勢，原因是我們擁有比較好的店面位置，因為我們的位置在街頭的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競爭則是更加激烈。
市場定位(目標市場)：
我們把我們的市場定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月;競爭：我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開競爭。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的。
管理：
店面將由我們自行進行管理，同時我們還會聘請兩人進行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。
資金需求：我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購買設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
二、企業(yè)介紹。
一、宗旨(任務(wù))我們的目標是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
為實現(xiàn)我們的目標，***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡介***果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué)生街。
本店是一個專有獨資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭，店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當(dāng)然在市場有需求的情況下，我們將會增大我們的生產(chǎn)能力，如果我們每月擴大1500杯能力，我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后，我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略昌融學(xué)生街飲品市場形式相對比較復(fù)雜，我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場的競爭中可以有著比較好的機會。
***果汁店的市場戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品，配合水果酸奶以及水果沙拉，為消費者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術(shù)我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些秘制調(diào)料，主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好，但是甜度會偏于無味或者是酸。
另外我們在不斷地加強研發(fā)，制作出令消費者滿意的獨特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理管理隊伍狀況：
***果汁店擁有著明確的分工制度，店長負責(zé)收銀以及原材料采購。服務(wù)人員則負責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。
六、場地與設(shè)施我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。這個場地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴建提供必要的空間，它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話，還需要增加設(shè)備和人員。
三、行業(yè)分析。
一、市場介紹我們在飲品行業(yè)參與競爭，根據(jù)資料來源，該市場的投入相對比較不穩(wěn)定，金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購和租金。我們相信，這個領(lǐng)域未來主要趨勢是產(chǎn)品的口味獨特以及美味。
我們希望市場中的競爭局面應(yīng)是相對穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大，并且利潤相對穩(wěn)定，不是很高，所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對不多。我們的市場定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中，在昌融學(xué)生街并無此類店面的存在。
另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好，處于學(xué)生街的街口，由于行走的路程比較遠，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場前景比較好。
二、目標市場我們的市場定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產(chǎn)品的激情，原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時我們還感到，我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講，我們的劣勢在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便，可能會導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會降低。
三、顧客的購買準則目前購買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人，當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購買的人群，因為他們認為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對消費者的需求制定了相對的宣傳手段，從而增加消費者的購買欲望。
四、產(chǎn)品介紹。
***果汁店出售下列產(chǎn)品：價格均在5到8元之間(水果價格之間的差異)。
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前，我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁，此后我們進行了多次的實驗以及改良和設(shè)計。我們的產(chǎn)品也越來越多了，口味也越來越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了，符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉，由于這兩塊的飲用比較不方便，不大適宜走動時飲用，所以有待進一步的開發(fā)和設(shè)計。
二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進行的，另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機構(gòu)，充分了解顧客的需求。我們通過市場的調(diào)查來實現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā)，開發(fā)出了多種口味的飲品。我們在研發(fā)的投入是比較高的，目的就是爭取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡單，并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡單的。低風(fēng)險使我們敢于大量地進行嘗試。
三、未來產(chǎn)品為適應(yīng)市場需求，我們計劃擴大鮮榨果汁的種類，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好，而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡單的，充分運用榨汁機、攪拌機等來實施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的，同時我們原材料的.采購是按銷量來購買的(早中傍晚各購買一次)，從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
果汁店商業(yè)計劃書篇三
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務(wù)需求與運用
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3。5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽茫?、學(xué)會品味奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時間；4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的.高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機
帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙
果汁店商業(yè)計劃書篇四
飲料是快速消費品里重要的部分，市場容量之大，競爭之激烈一直被視為快速消費品的一個熱點產(chǎn)業(yè)，中國的飲料市場不僅是本土企業(yè)征戰(zhàn)的主場，更是各大世界品牌角逐的客場，這注定是一場持久而激烈，浩大而經(jīng)典的戰(zhàn)爭。
中國軟飲料業(yè)具有世界上任何一個國家所無法比擬的潛在消費市場，目前，投資軟飲料行業(yè)發(fā)展迅速，20xx年中國軟飲料市場上果汁飲料、茶飲料再加上純凈水和碳酸飲料占據(jù)了85%以上的份額，品牌集中度高，且戰(zhàn)事頻繁。
20xx年夏，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料成為消費者主要購買的三種類飲品，低糖或無糖飲料將是主流趨勢，也成為廠家開發(fā)高端產(chǎn)品的契機。預(yù)計到20xx年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，那時，競爭將更加激烈，未來產(chǎn)品品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，只有那些擁有資源優(yōu)勢，品牌優(yōu)勢，生產(chǎn)特色產(chǎn)品，且內(nèi)部經(jīng)營管理水平較高，達到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。
在追逐產(chǎn)銷量的擴張帶來短期利益的同時，企業(yè)仍需兼顧效率、研發(fā)能力以及內(nèi)部管理的規(guī)范等長遠發(fā)展，注重內(nèi)涵增長。對于廣大的投資者來說，不容忽視的是，成本的增加將在一定程度上影響軟飲料行業(yè)的發(fā)展。在世界經(jīng)濟一體化的.情形下，軟飲料行業(yè)的成本壓力，將會越來越大。
在市場準入壁壘低、競爭激烈的軟飲料市場，國外品牌對中國本土飲料的沖擊力度將會加大;與此同時中國飲料企業(yè)走出國門的阻力將會減小。起步晚、基礎(chǔ)薄的中國軟飲料業(yè)如何面對新型條件下的競爭挑戰(zhàn)?誰能夠認準行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、把握市場先機、掌握產(chǎn)品營銷策略，誰就能夠在這個充滿無限商機、風(fēng)險投資與利益共存的大市場上成為真正的贏家。
外賣飲料行業(yè)可以說是一種時尚業(yè)。
所以它的產(chǎn)品主要滿足青少年消費者心理層次的需求，這點是很重要的。研究新、奇、靚麗的飲料來滿足青少年消費者的心理需求。外在包裝，明星效應(yīng)，直接轉(zhuǎn)化為青少年的心理需求：流行，跟風(fēng)，一點點的虛榮心。因此開外賣飲料店，可以不加盟，但必須解決包裝問題，裝潢要亮麗，時尚，人員要年輕化，店里要有嘻哈音樂，這對店的成敗非常關(guān)鍵。
鮮果多甜品飲料店,借助外賣飲料市場強大的發(fā)展趨勢,打造時尚,新鮮,專業(yè)的品牌外賣店.從品牌.形象.技術(shù).服務(wù)等多方面優(yōu)勢迅速占領(lǐng)市場.逐步完成品牌加盟的戰(zhàn)略設(shè)想.
短時間內(nèi),占領(lǐng)太原外賣型杯裝飲料市場.
迅速建立品牌，開始以加盟連鎖的形式擴張。
店面初始投資包括以下幾個部分：
a:形象店投資共14萬。
[1]店鋪租金5萬。
[2]裝修費用3萬。
[3]設(shè)備投資。
[4]原材料和工具1萬。
[5]流動資金1萬。
b：外買店投資共5萬。
[1]店鋪租金2萬。
[2]裝修費用5000。
[3]設(shè)備投資2萬。
[4]原材料和工具5000。
改變傳統(tǒng)封口塑料杯的包裝形式,采用帶蓋硬塑料杯.并設(shè)計多種色彩的包裝杯,給人們帶來時尚健康的感覺.
憑包裝杯可以在任何一家門店無限量續(xù)杯.
經(jīng)過太原市場調(diào)查以一天200杯銷量。
計算單杯利潤2.5元×200杯/天×365天=182500元。
果汁店商業(yè)計劃書篇五
隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高，飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。
然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場卻是波濤洶涌，大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創(chuàng)新與有效的營銷戰(zhàn)略，已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時，其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面，但仍有許多企業(yè)在全力跟進，搶奪市場份額。
1、店鋪名稱：青春行
2、店鋪結(jié)構(gòu)：一支富有朝氣蓬勃，時刻關(guān)注商場動態(tài)需求，具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團隊。
3、店鋪運營狀況：本店實行全日營業(yè)制，營業(yè)時間為上午八點-晚上十點，考慮到奶茶店在春夏秋冬會出現(xiàn)淡季和旺季之分，我們將根據(jù)實際情況，適當(dāng)在時間和人員上進行合理調(diào)整。
4、產(chǎn)品服務(wù)與特色：本店主要提供一系列奶茶產(chǎn)品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內(nèi)現(xiàn)代化簡單格調(diào)，設(shè)有舒適隔開的小雅間，供顧客閑聊休息，店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)，可供帶有筆記本的顧客無線上網(wǎng)休閑。
5、本店宗旨：服務(wù)顧客，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把快樂帶給大家，讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。
6、本店目標：堅持自主創(chuàng)新，不斷提高奶茶的質(zhì)量，堅守自己的品牌，將本品牌發(fā)展成為市場著名品牌，并在整個湖南奶茶市場中打下一片天空。
〈1〉店鋪選址：商業(yè)城步行街
優(yōu)勢：
1、消費人群多，商業(yè)城步行街是集中全市人流量最多的，最具市場的地段。
2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學(xué)校，人口集中，便于宣傳，高校內(nèi)一般都有信息交流的場所，如：廣播、張貼欄。我們可以充分利用他們來宣傳我們的產(chǎn)品，提高我們的人氣。
3、集體活動開展比較方便，可以采用誘導(dǎo)式促銷手段。
劣勢：商業(yè)城由于是人口集聚地，店鋪的租金高，使資金周轉(zhuǎn)的難度加大。
〈2〉設(shè)計方案：
（1）用四個柜子圍成一個正方形，員工于正方形內(nèi)工作。
（2）總體分四種風(fēng)格，分別為春、夏、秋、冬，以色調(diào)來達到要表達的效果，分別為：淺綠、橙色、淡黃、黑白相間，柜子貼上相應(yīng)顏色的壁紙，員工配相應(yīng)顏色的圍裙、帽子，夏天給人以清涼爽朗的感覺，冬天給人以溫暖似家的感覺。
（3）使用的杯子實行一整套專業(yè)化的模式，自己找廠家定做，于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面地址。
1、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能負責(zé)人相互協(xié)調(diào)合作，求得店鋪的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果。
2、管理決策
管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。我們都是大學(xué)生，具有相關(guān)的專業(yè)知識，將為店面發(fā)展制定切實可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務(wù)。我們還將邀請具有本行業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入，并擔(dān)任重要職務(wù)。
3、團隊概述
學(xué)歷背景：對奶茶行業(yè)有一定的了解，進行過奶茶方面的相關(guān)培訓(xùn)，具有強烈的求知欲和進取心。
人際關(guān)系：有較強的人際親和力，熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì)：信守承諾；注重規(guī)范；具有吃苦耐勞的精神，能正確的處理好與他人之間的關(guān)系。
通過實地調(diào)查和網(wǎng)上咨詢，我們找到了一家有權(quán)威性的原料批發(fā)市場。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家集經(jīng)銷批發(fā)、招商代理的個體經(jīng)營，珍珠奶茶原材料、機械設(shè)備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設(shè)備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設(shè)備等是長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行的主營產(chǎn)品。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準注冊的企業(yè)。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行以雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。這里的貨源好，品質(zhì)上有保證，又有國家相關(guān)部門的批準，因此，在貨源上我們就多了一份保障。
產(chǎn)業(yè)背景分析：
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，人們的收入也穩(wěn)步提高；收入的增加使人們對飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發(fā)生著越來越大的變化：由原來的“吃飽喝足”到21世紀初期的“吃好喝好”再到現(xiàn)在的“時尚飲食”。
奶茶產(chǎn)業(yè)作為飲食行業(yè)中一個新的發(fā)展亮點正吸引著越來越多的投資者和參與者，而它本身也是在這一背景下產(chǎn)生，發(fā)展壯大的；它正扮演著一次飲食行業(yè)的異軍突起。到目前為止奶茶的市場飽和率遠未達到，為數(shù)不多的幾家名牌奶茶經(jīng)營店正主導(dǎo)著廣闊的奶茶市場，如：“黑潮”奶茶聯(lián)盟店。還有很多市場縫隙沒有被發(fā)掘，因而市場前景看好。奶茶店繼續(xù)在以其投資少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險小吸引著各類創(chuàng)業(yè)人士。
果汁店商業(yè)計劃書篇六
(一)項目背景
風(fēng)行茶飲xx年誕生于臺北市大安區(qū)，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，風(fēng)行茶飲在短短五年內(nèi)，由臺大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長的茶飲文化，深感大陸飲料市場雖百家爭鳴，風(fēng)行茶飲在20xx年入駐大陸市場，旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國人籍由加盟店體驗優(yōu)質(zhì)臺灣茶飲文化。
(二)項目介紹
“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心，同時品牌效應(yīng)一方面可以幫助創(chuàng)業(yè)者減小很多創(chuàng)業(yè)阻力。風(fēng)行茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康，成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產(chǎn)品開發(fā)原則，調(diào)制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風(fēng)行一直以來的追求。
(三)市場前景
目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益四季均有保證。
風(fēng)行茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對品質(zhì)的要求也越來越高，質(zhì)量低劣、口味單一的奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。
(一)行業(yè)現(xiàn)狀
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費者對于奶茶的消費更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰(zhàn)；另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。
(二)swot分析
優(yōu)勢分析
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險低，投資回報周期短，回報率高。
(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡單，培訓(xùn)幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。
(5)風(fēng)行奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強。風(fēng)行奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。
(6)風(fēng)行奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。
劣勢分析
(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營難以長久。
(5)由于媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發(fā)原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。
機會分析
隨著風(fēng)行奶茶的不斷宣傳推廣，風(fēng)行奶茶強調(diào)的“健康、美味、放心”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標準來衡量奶茶。因而，風(fēng)行奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調(diào)這一概念，使它深入人心，消費者就會把它當(dāng)做評價奶茶的質(zhì)量標準，當(dāng)其他品牌做不到這一點的時候，他們自然而然就會選擇風(fēng)行奶茶?！敖】?、美味、放心”是風(fēng)行奶茶的usp，即獨特的消費主張。
威脅分析
(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代產(chǎn)品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開風(fēng)行奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。
風(fēng)行奶茶開發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場。而且風(fēng)行奶茶每季都會推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。風(fēng)行奶茶點餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進行自由調(diào)整。
店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：
區(qū)域店址選擇
商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街
餐飲區(qū)風(fēng)味美食街
娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地
校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)
商務(wù)區(qū)寫字樓
選擇店鋪有四大要素需要注意：
第一：客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。
第二：選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機。
第三：商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價比，對進駐商業(yè)廣場的加盟商來說，除了考慮租金價格外，更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。
第四：聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。
另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同，詳情請去辦證地點了解。
店面人員在三四個會比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當(dāng)?shù)莫剟詈蛻土P，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
在開業(yè)和節(jié)假日的時候，做一些活動可以吸引消費者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動，利用各種手段刺激市場，增加銷量。風(fēng)行奶茶公司制定了一系列促銷手冊，上面有全年的節(jié)假日活動案例，不知怎樣做活動的店面負責(zé)人可以進行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?BR> 投資分析項目名稱店面
前期投資品牌加盟費20000
質(zhì)保金(可退還)5000元
設(shè)備費用9000元
裝修費(視門面大小而定)11000元
首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元
合計35000元
月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月
租金(以當(dāng)?shù)貫闇?2500元/月
人員薪金(實際聘請為準)1200元/人x2=2400元
設(shè)備損耗80元/月
水電等雜費1000元/月
合計20980元
月收入營業(yè)時間9：00am—22：
平均消費4元/人
日收入(視人流量而定)1200元
月收入36000元
利潤額月純利15020元
年純利180240元
(一)收到假鈔：最好準備一個驗鈔機，不僅50元、100元的要驗，20元的也有假鈔，驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。
(二)漏單：人多的時候，客人催也不要慌，防止某些人拿了飲品不付錢。
(三)偷盜：做好防盜措施，有條件的可以裝一個監(jiān)控攝像頭。
一家店成功以后，會選擇再多開幾家，如果幾家都成功之后，會進一步選擇做風(fēng)行奶茶的代理，形成規(guī)模效應(yīng)。
果汁店商業(yè)計劃書篇七
在火鍋發(fā)展的今天，火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味呈現(xiàn)出多元化的特點，使得各種從事制作火鍋、提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學(xué)問。
作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場調(diào)研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點、人群等信息。，并在特定的市場區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因為火鍋店經(jīng)常擠滿了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進門就坐，點餐，送餐，教怎么吃，整理，結(jié)賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會不一樣。這時候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。
(一)影響火鍋市場的因素
1.經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加，現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾，社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動，客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定。
2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。
3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購渠道、消費群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優(yōu)惠政策。
(二)來源調(diào)查與分析
1、服務(wù)對象分析:
消費者職業(yè)特點:普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費習(xí)慣和消費檔次不同。
消費者的年齡特征；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。
消費者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
消費者的地域和民族特點不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區(qū)別對待。
當(dāng)然，很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，有共性，但消費者需要分析。
2.客戶消費行為分析:
消費是一個綜合的概念，消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。
消費水平與顧客的經(jīng)濟承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)
消費模式有個人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。
消費習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習(xí)慣。
3.客戶消費特征分析:
不確定性:大部分客戶是移動的，少數(shù)是確定的，所以選址要合理。
隨機性:差異很大的客戶很多，對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢，及時調(diào)整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標志。
指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營策略，成功的廣告運營，會導(dǎo)致一定的客戶消費。
(a)分部要求:
1.準確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進入市場。
2.可操作性。如果市場結(jié)果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，就必須放棄，重新劃分無序，找準定位。
3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合現(xiàn)實，就會大膽發(fā)展，做長遠打算，占領(lǐng)無序。
(2)類型分類
1.地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區(qū)域，不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶的動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟效益、新沖動還是奢侈品宣傳，以達到實際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。
(一)火鍋市場定位分析，有不同的標準:
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。
按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。
根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準和自己的特點選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價格定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，其他條件成熟后，價格是決定性因素:
1.高低結(jié)合:開業(yè)初期，能以高水準的服務(wù)和低廉的價格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開局面，實現(xiàn)正常運營。
2.高-高組合法；高起點、高效率，以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶。風(fēng)險大，收益大，進入良性循環(huán)后回報大。
3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產(chǎn)品、獨特的配方和專利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價格經(jīng)營，但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應(yīng)，薄利多銷為主。
我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿?。這類火鍋店由于自身的特點、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結(jié)合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對象面向廣大消費者，管理方式結(jié)合自身實際。
本店決定采取合伙經(jīng)營:
這種火鍋是由幾個人經(jīng)營，分別出資，或者用技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場所、資金聯(lián)合成立火鍋店。在運營上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點是:在達成業(yè)務(wù)共識的前提下，解決資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問題。，能充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結(jié)互助，形成合力，相互制約，彌補不足，建立監(jiān)督機制，與市場有密切聯(lián)系，掌握更多信息，并能隨時調(diào)整業(yè)務(wù)品種，掌握市場動態(tài)。
其缺點是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負責(zé)任或離開合伙企業(yè)，經(jīng)營很容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此，要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權(quán)責(zé)和利潤分配。
1.火鍋店選址的地域因素:
在選址之前，需要選擇一個便于運營開發(fā)的區(qū)域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:
第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。，道路平坦，方便顧客。
第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個餐廳街，一個火鍋城。同時，他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施，并結(jié)合各種業(yè)務(wù)，形成規(guī)模經(jīng)濟。
第四，要科學(xué)預(yù)測利潤。開業(yè)前，需要結(jié)合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利，預(yù)測利潤和效益。另外，可以用經(jīng)驗來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和布局:
確定選址原則后，在實施中要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
第一，火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；
第二，餐廳里的空氣多云潮濕；
第三，餐廳里桌子之間的距離??；
第四，環(huán)境空間壓抑；
第五，缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。
(一)火鍋店員工的構(gòu)成:
1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員；
1、明確管理范圍，確定管理水平；
2.實行專業(yè)分工，專注火鍋管理；
3.堅持統(tǒng)一指揮，權(quán)責(zé)結(jié)合；
4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；
5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
火鍋供應(yīng)的管理主要是指火鍋原料和湯汁的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存和配送。
(a)采購業(yè)務(wù)管理:
1.代購業(yè)務(wù)是火鍋業(yè)務(wù)的起步環(huán)節(jié)，必須遵循以下基本要求:品種權(quán)，即必須根據(jù)客戶需求和火鍋生產(chǎn)需求確定品種，以保證火鍋試銷權(quán)。
2、質(zhì)量好，就是要嚴格把握原材料的質(zhì)量。
3.價格合理的火鍋原料具有多樣性和地域性的特點。不同市場和貨源的價格不同，不同地區(qū)不同季節(jié)的價格也不同。因此，采購人員應(yīng)及時了解市場情況，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4.數(shù)量合適的話，一定要堅持勤快銷售的原則，保證暢銷的產(chǎn)品更先進，適銷的認可，滯銷的不先進。
5.當(dāng)貨物及時到達時，火鍋的品種是隨機的，每天的產(chǎn)銷量很難預(yù)測。因此，為了保證火鍋業(yè)務(wù)的正常運行，原材料應(yīng)按需采購，及時供應(yīng)。
(2)倉儲業(yè)務(wù)管理；
1.確保儲存的原材料充足合理。儲物是供應(yīng)火鍋店的一個方面。儲存的原材料應(yīng)有足夠的品種和數(shù)量，以保證操作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原材料的庫存儲備必須保持在經(jīng)濟合理的標準之上，能夠完成一定的接待服務(wù)，保持不間斷的運轉(zhuǎn)。
2.控制存儲。火鍋儲存的原料不宜過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制倉儲投資，保證合理的儲備額度。
3、指導(dǎo)原材料的購銷，隨時了解原材料在儲存過程中的消耗情況，并根據(jù)實際情況及時主動提出采購意見或建議，以便補充和更新原材料，及時處理積壓的原材料。
4.為了控制庫存的短缺和損壞，首要任務(wù)是確保庫存原材料的安全和衛(wèi)生。
5.對于日常的儲存和維護，要做好五個方面的工作:原料的分區(qū)儲存，位置編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法，堅持隔離制度，掌握溫濕度，加強預(yù)防和保護，做好清潔衛(wèi)生，防止微生物入侵和蟲害，建立帳卡，設(shè)立定期店鋪。
6、出庫管理，食品原料出庫管理應(yīng)認真做好以下工作；一是堅持憑票發(fā)貨，二是堅持先進先出，易腐先出，先進先出，接近有效期，損壞變質(zhì)不能餓；“三先一不”的原則。
1.資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙，合伙人共同出資，現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞動力均可作為出資，場地、技術(shù)、勞動力出資的按現(xiàn)行市場價計價。
2.資金來源和使用
由父母或親戚同事?lián)＃梢詮墓ば?、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的擔(dān)保貸款，從而快速獲得風(fēng)險投資。
(一)主要財務(wù)假設(shè)
1.前期費用主要包括:場地租賃費(30000元)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(600元)、場地改造費(5000元)、廚具購置費(1000元)、基礎(chǔ)設(shè)施費(5000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、折舊成本、雜項費用等。
3.日常經(jīng)營財務(wù)預(yù)算和分析:根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查，可以初步確定市場容量，每天總營業(yè)額粗略估計在1500元左右，收益率30%，毛利500元?？梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在一個月左右。
(二)財務(wù)報表和附表(略)
1.管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善運行機制，加強企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
2.市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風(fēng)險，包括以下風(fēng)險:在這個項目的開發(fā)階段，市場上可能會同時開設(shè)類似的餐廳。項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險。如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。項目生產(chǎn)運營階段的風(fēng)險和項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說，最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項目投產(chǎn)后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目，從而加劇項目的競爭壓力。
3.原材料資源風(fēng)險
這家餐館的原料主要是水果、蔬菜、肉類和真菌，在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存和保險。因此，原材料的采購和儲存需要特殊的設(shè)備和技術(shù)投資，以購買新鮮、自然、無污染的綠色食品。
果汁店商業(yè)計劃書篇八
2、網(wǎng)絡(luò)豬市場潛力分析、預(yù)測（范圍限定在所在校園，說明原因）。
1、市場宣傳口號。
2、推廣活動手段。
網(wǎng)絡(luò)推廣手段。
市場（線下）推廣手段。
1、校園推廣網(wǎng)絡(luò)豬可能遇到的問題。
2、解決方案。
附：項目介紹。
任務(wù)考核。
如果您的團隊競爭標成功后，需要完成如下任務(wù)，中國搜索將根據(jù)標準寓意評分，并依照評分結(jié)果給予獎金。注：沒有達到完成標準者不評分，但我們也保證您的保底獎金。
工作任務(wù)。
完成標準。
考核積分（滿分100分）。
發(fā)展網(wǎng)絡(luò)豬用戶。
（校園內(nèi)外不限）。
1、在30天內(nèi)發(fā)展8000個的網(wǎng)絡(luò)豬注冊用戶。
2、每個用戶的網(wǎng)絡(luò)豬搜索次數(shù)不得低于3次。
65分。
提高網(wǎng)絡(luò)豬網(wǎng)站的訪問量。
要求達到500pv/天。
通過在自己的網(wǎng)站上嵌入網(wǎng)絡(luò)主活動網(wǎng)頁（我們給出范圍），為網(wǎng)絡(luò)豬網(wǎng)站提升訪問量。
10分。
在學(xué)校舉辦網(wǎng)絡(luò)豬線下推廣活動（形式自選，如：發(fā)放資料、豬卡、舉辦聯(lián)誼活動），并及時匯報活動評估效果。
在合作期間內(nèi)舉辦至少四次線下推廣活動。
評估報告的效果（如不及時提交則認為未舉辦活動）。
10分。
建設(shè)網(wǎng)絡(luò)豬論壇。
在自己的網(wǎng)站或中搜論壇上開辟專題區(qū)，每日平均發(fā)貼量在50個以上（重復(fù)帖不算此類）。
5分。
提升所在院校的網(wǎng)絡(luò)豬知名度。
中搜將在校園做抽樣調(diào)研，網(wǎng)絡(luò)豬知名度不得低于70%，使用率不得低于50%。
10分。
項目獎金。
中國搜索將根據(jù)如下評分標準給予獎勵：
如果所完成的任務(wù)積分達到70分，將在活動結(jié)束后得到中搜獎勵的2500。
元獎金。
如果完成的分數(shù)超過70分，以5分為單位，每超過5分獎金則追加5%（125元）的獎金。超過5分但沒達到5的倍數(shù)者不算在內(nèi)。
如果在活動結(jié)束后，總積分未達到70分者，中搜將按照在此期間內(nèi)所發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)豬用戶支付報酬，標準為用戶/0.1元。用戶必須符合網(wǎng)絡(luò)豬真實用戶標準——即搜索次數(shù)高于3次的網(wǎng)絡(luò)豬注冊用戶。
市場支持。
中國搜索將給予合作團隊如下市場支持：
5000份網(wǎng)絡(luò)豬校園活動dm單。
5000份網(wǎng)絡(luò)豬宣傳冊。
200張宣傳海報。
1萬張網(wǎng)絡(luò)豬豬卡。
開放部分網(wǎng)站欄目的html代碼。
提供各類網(wǎng)絡(luò)廣告代碼。
網(wǎng)絡(luò)豬檔案。
網(wǎng)絡(luò)豬搜索拼圖。
人氣搜索賽。
搜索科技館。
豬豬生活秀。
網(wǎng)絡(luò)豬學(xué)堂。
校園活動首頁。
果汁店商業(yè)計劃書篇九
計劃提要：[微軟用戶1]經(jīng)過在近幾年來的培育，功能性飲料市場的“蛋糕”越來越大，消費者對功能性飲料產(chǎn)品的認可程度較高，“健樂”功能性飲料是天龍飲品有限公司推出的一款新型保健功能性飲料，目前該飲料在本月將在天津市場進行推廣，為了提高新產(chǎn)品的知名度，樹立品牌形象，讓該新產(chǎn)品順利推向市場，企業(yè)銷售部進行了詳細的營銷計劃。本產(chǎn)品營銷計劃書分別從功能性飲料營銷現(xiàn)狀、目標市場選擇等方面對產(chǎn)品進行了詳細的分析，并且從產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略等幾個方面對該產(chǎn)品進行了營銷計劃制定，形成健樂功能性飲料天津市場營銷計劃書。
根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演，今年功能飲料重裝上陣。
1、功能性飲料市場分析：
目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。20xx年世界功能飲料市場銷售額達47億美元，到20xx年預(yù)計將增加到120億美元。與世界發(fā)達國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場不溫不火。
“非典”疫情，不但讓消費者發(fā)現(xiàn)了提高身體免疫力的重要性，也讓企業(yè)終于輕松找到了打開功能飲料市場的鑰匙，所有教育市場的努力在一刻都得到了回報。市場消費熱情空前高漲，許多產(chǎn)品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況，尤其是在“非典”最為緊張的20xx年4月，上市不久的樂百氏“脈動”維生素水迅速脫銷，僅一個月的時間在全國銷售額已達1個億。而在這時，“健樂”若想要在功能飲料市場占據(jù)一席之地，就必須尋找差異化，尋找個性化，避免與“脈動”發(fā)生正面沖突，方可能成功。
2、消費者分析：
個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強調(diào)的話題，飲料亦然。年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力，他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據(jù)零點調(diào)查的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對品牌本身的敏感性并不強，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。
青少年消費行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好，他們就會產(chǎn)生積極的購買情緒，從而迅速的做出購買決策。
發(fā)生，以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實消費者。健樂在今后的發(fā)展中，只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長遠立足。
3、競爭對手分析
如果說去年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏、脈動這幾個飲料巨頭身上，那么今年的競爭顯然已是一片混戰(zhàn)。娃哈哈“健樂”、養(yǎng)生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市，深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新出現(xiàn)的部分功能飲料產(chǎn)品身上，明顯看到了模仿與跟風(fēng)的痕跡，產(chǎn)品的瓶型、口感及產(chǎn)品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動”。廣告說明書、軟文也大同小異。
4、本產(chǎn)品介紹
5、swot分析（需要添加本產(chǎn)品在成分、價格和包裝方面的優(yōu)勢和劣勢分析）
一、市場細分目標市場選擇
二、產(chǎn)品定位
產(chǎn)品功能定位
飲料定位在維生素功能性飲料，它含有豐富的維生素c，e，b3，b5，b12，pp等，另外還添加了天然瓜拉納提取物，維持人體的正常發(fā)育，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。
第三部分營銷策略
1、產(chǎn)品包裝
n包裝：塑料瓶裝
n包裝顏色：透明白（大眾型）、紅色（跳動型）、藍色（夢幻型）
n包裝規(guī)格：
情侶裝：600ml*2雙色瓶分組裝
伙伴裝：4*600ml；6*600ml分組裝
奧運喜慶裝：600ml喜慶罐裝奧運標志+紅色中國印
n包裝優(yōu)點
（1）一只手即可開啟，方便快捷。
（2）在產(chǎn)品開啟時“嘭”的脆響，能夠解“耳”渴，帶來輕爽的快感，給消費者帶來體驗的享受。
2、產(chǎn)品命名、品牌：健樂（jumper）象征運動、活潑、logo設(shè)計
二、價格定位
v根據(jù)產(chǎn)品成本測算，如果企業(yè)計劃每年銷售產(chǎn)品1000萬瓶，產(chǎn)品固定成本1100萬元（研發(fā)費用、機器設(shè)備、廣告專利）變動成本1200萬元（包裝費用、人工、渠道費用、原材料）則單位產(chǎn)品價格為2。3元。
定價目標作為新產(chǎn)品，健樂的主要目標是打開市場，提高知名度，飲料市場的核心主力是年齡在25—29歲之間的群體，其中大學(xué)生在這一群體中占據(jù)很大的比重，在價格方面，大學(xué)生對功能飲料的價格接受程度在3元以內(nèi)。
針對上述競爭對手價格分析及企業(yè)產(chǎn)品成本測算，從競爭和占有市場角度考慮，初步確
三、渠道方案
進入天津各大中型超級市場、便利商店、百貨公司中的美食廣場、飯店。
有針對性的選擇各大型disco和ktv、體育中心內(nèi)部銷售網(wǎng)點、車站，機場學(xué)校福利社、小吃店、公車票亭、自動售貨機進行產(chǎn)品銷售。
四促銷方案
第一期：廣告宣傳、校園推廣、（免費試喝、籃球賽）
時間：20xx年5月——6月底
第二期：廣告宣傳、社會公關(guān)
時間：20xx年7月——20xx年9月底
具體安排如下：
第一期：
一廣告宣傳策略
健樂現(xiàn)在的電視廣告的代言人是國內(nèi)著名的歌手王力宏。他健康、青春、活力的形象很好地向消費者傳達了“健樂”飲料地功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場上占有一席之地，策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一群年齡在18—25歲的年輕人來擔(dān)當(dāng)廣告的主角。
1廣告訴求點：更好的`反映健樂是維生素功能型運動飲料，它的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運功后的人們恢復(fù)體力和活力。2廣告語：健樂就是健康+快樂youcangetwhatyouwant！tobeajumper！
3廣告畫面：一群年輕的在進行足球比賽，開始很盡興，大家都非常有活力，但是突然天色變暗，不一會就下起了傾盆大雨，運動員被淋濕了。面帶不悅，球也不踢了，都躺在濕漉漉的球場上。話外音：沒有活力了嗎？累了嗎？接著，一隊員拿起一瓶健樂飲料，大口大口地喝，（注意：在喝時要突出咕咕的聲音，表明很口渴）喝完后立即恢復(fù)了活力，跳起來了，精神起來，其他運動員驚訝地看著他，接著每個人都輪流喝剛才的健樂飲料。場面熱烈起來，此時的音樂時激昂的，運動的。大家做出已經(jīng)恢復(fù)體力、充滿力量、精神很好的狀態(tài)，此時天也放晴了，眾人齊歡呼：“健樂就是健康+快樂”話外音：youcangetwhatyouwant！tobeajumper！
4廣告播出時間：每天體育頻道體育新聞后播出。一天兩次。
二校園推廣活動
1背景目的：5月到6月正是各大高校畢業(yè)生返校的時間，而且準備離開校園了。我們和天津財經(jīng)大學(xué)、天津師范大學(xué)、南開大學(xué)的校體育部聯(lián)系，策劃一次“健樂”杯畢業(yè)生籃球比賽，讓快離開校園的大四學(xué)生重溫和同窗一起在球場歡呼和拼搏的經(jīng)歷，。為他們在大學(xué)的生活增添一場美好的回憶。同時也讓“健樂”在大學(xué)校園的知名度得以提高。
2活動主題：珍惜青春，和你的朋友再來一場籃球比賽吧——“健樂”杯籃球賽。
3針對的對象：三大高校的大四畢業(yè)生為主，其他年級的同學(xué)可以組隊報名參加。
4活動內(nèi)容：
報名時間：20xx年5月29、30號。
報名地點：三大高校的校體育部，試喝點。進行淘汰賽，最后兩支隊伍進行冠軍爭奪賽。健樂為勝利的隊伍贈送一箱健樂飲料，贊助租場費。
5輔助宣傳：在報名比賽期間，健樂飲料同時在三大高校進行促銷活動，主要時在校園設(shè)立試喝點。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點，每個試喝點配有兩箱健樂飲料和兩名促銷小姐。試喝點掛上宣傳橫幅，宣傳語——“健樂”杯籃球賽期待你的參加。并且在試喝點附有活動的具體安排表和報名表，方便學(xué)生取閱。買四瓶可獲贈印有“健樂”標志，小折扇一把，買10瓶健樂，可獲贈印有“健樂”標志登山帽一款。
果汁店商業(yè)計劃書篇十
7月20-22日，第六屆清華大學(xué)中國創(chuàng)業(yè)者訓(xùn)練營在湖南長沙舉行。旨在進一步完善我國創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境，激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)意識，提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。
idg創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國創(chuàng)業(yè)蓬勃勢頭的同時，也對當(dāng)前的一些現(xiàn)狀表示憂慮，“有幾家能夠成為國際性的企業(yè)?又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術(shù)取得成就?”他說，最近兩三年里，中國出現(xiàn)超過5000家的風(fēng)投基金，在尋找項目的過程中，造成了巨大地浪費。
“做企業(yè)要踏踏實實，同時要敢于人先?！毙軙曾澖ㄗh創(chuàng)業(yè)者。做企業(yè)一定要有全局觀念，實事求是，一定做好市場研究。
熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗，創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點：要創(chuàng)業(yè)首先要明白市場;產(chǎn)品特色設(shè)計也要實事求是;有一個優(yōu)質(zhì)的團隊，保證執(zhí)行能力和應(yīng)變能力;進入市場的時機非常重要。
要想商業(yè)計劃取得成功，得到投資，那就把創(chuàng)業(yè)計劃在兩頁紙內(nèi)體現(xiàn)清楚，熊曉鴿說，“清晰、簡練的商業(yè)計劃是成功夢想的凝聚。”
熊曉鴿還對政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系進行解讀，建議中國成立一個專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機構(gòu)的部門，成立專業(yè)銀行為中小企業(yè)融資提供服務(wù)，政府引導(dǎo)基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持，不只是給錢，而是給能夠增值的錢。
在回答創(chuàng)業(yè)者關(guān)于團隊的提問時，熊曉鴿用三國和水滸進行了解讀，劉備是一個很好的創(chuàng)始人，三顧茅廬是成功的營銷手段。
他說，創(chuàng)業(yè)者最重要的一點不是智商，而是情商。宋江是個情商很高的人，上梁山排座次就是股權(quán)分配，朝廷招安是股權(quán)轉(zhuǎn)讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購，不是與方臘合作，而是硬碰硬。
果汁店商業(yè)計劃書篇十一
餐飲業(yè)
下一站是快樂(“停”的意思是留下來，也就是這里會有短暫的快樂)
所有年齡的人
1.頻繁的商業(yè)活動
2.密集的人口
3.交通便利
4.大客流
5.一群人聚集在一起
1.門面:高雅、感性、藝術(shù)、審美的商業(yè)計劃書。
2.在店里:”地域系統(tǒng)”。
一部分是休閑社區(qū)，以分區(qū)粉絲劃分。隔斷扇內(nèi)部的小區(qū)域(優(yōu)雅)配有秋千和綠葉，表現(xiàn)出一種優(yōu)雅和甜蜜。還有不同風(fēng)格、不同氛圍的環(huán)保設(shè)計。
另一部分是休閑中心區(qū)(流行風(fēng)格)，有一個小噴泉，勾勒出清爽怡人的感覺，整體優(yōu)雅。
另一部分是休閑內(nèi)部區(qū)域:有一個玻璃窗，展示各種造型獨特的甜點和人們的標志。
另一部分是貼有照片的留言板(來過就留下笑容)，打印出來(手印在泥巴板上，加上對方真摯的誓言)，貼出來(用簡單的便利紙記錄下自己的肺腑之言)，以各種方式保留曾經(jīng)來過這里的回憶。
3.店內(nèi)展示:居住區(qū)為木桌，天然質(zhì)感的木桌面讓人感覺舒適安靜。中心區(qū)是玻璃圓桌，素雅的玻璃桌是一種休閑。而且還有不同時期的音樂，可以給朋友點歌。
4.地板和壁紙繪畫的選擇與每個社區(qū)的裝飾完美匹配，產(chǎn)生和諧之美。
5.各種水晶燈飾讓小區(qū)充滿童話。
以港式甜品和自主創(chuàng)新為基礎(chǔ)的快樂甜品
1)店鋪推廣宣傳:免費品嘗、直郵、發(fā)帖。
2)甜品展示:燈光效果和玻璃窗。
3)長期發(fā)展:
1.原則文化:遠離噪音，找一個安靜的地方，品嘗糖果，品嘗甜蜜和快樂，制定工作計劃“嘗試中的商業(yè)計劃”。在休閑中體現(xiàn)人性關(guān)懷。聊天的時候，聊聊生活的感受。它永遠是放松、減壓和尋找快樂的天堂。
2政策:管理細致規(guī)范，環(huán)境優(yōu)雅，衛(wèi)生符合國家標準。
服務(wù):招帥哥，微笑體貼永遠是宗旨。
4方法:第一次消費，有小禮物；
對于老客戶，有自己的資源庫，個性化管理，特殊日子如
生日和紀念日都有禮物。
五人以上免費贈送一份
五一，11月38日，情人節(jié)，春節(jié)。
5甜品開發(fā)新產(chǎn)品，給每個甜品加上童話故事，或者給它起一個浪漫的名字。菜單很重要。
1)挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的吃甜品一定要增肥的說法，即我們的甜品是健康的保健品，所有的甜品都有自己的作用。
2)休閑聊天，品嘗甜品是一種生活方式，選擇一個優(yōu)美的環(huán)境，讓人耳目一新，心情愉悅。
3)工作忙的時候，有一個自己安靜的地方，壓力大的時候，是減壓的好地方。它給人一種心煩意亂時的快樂。
4)造型可愛，顏色引起食欲，可以做各種甜品，可以創(chuàng)新。
5)擁有大量消費者。
西米系列、燉品系列、布丁系列、紫米系列(如茶系列、桂陵醬系列、曹憲系列、飲料系列、冰淇淋系列)
1.年輕(年輕的管理團隊，有獨特的想法，總是充滿活力)
2.童話(裝飾的效果，附在甜品上的童話含義)
3、時尚(打造健康甜品，甜品快樂時尚的理念)
4、健康(每種甜品原料取自大自然，用一系列營養(yǎng)價值高的水果做成健康的甜品，可以在享受甜品的同時保持健康)
5、創(chuàng)新(甜品自主創(chuàng)新，造型多變，布局新穎)
6、人性化(拿著它，貼著它，打印它，留下回憶，建立客戶資源庫)
7、宣傳(人們在市場上收到直郵信件、混有優(yōu)惠券和店鋪信息的信件、圖片、甜點等。)
8.有自己的店面
麥當(dāng)勞，肯德基，等等。
1大多數(shù)人沒有正確理解甜點的健康意義
2品牌效應(yīng)不是很明顯
3資金管理可能存在漏洞
50萬甜品的價格，比如15萬就業(yè)金，是裝修初期市場決定的。
果汁店商業(yè)計劃書篇十二
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，58計劃網(wǎng)認為影響營銷策略的主要因素有：
消費者的特點;
產(chǎn)品的特性;
企業(yè)自身的狀況;
市場環(huán)境方面的因素;
對有些企業(yè)來說，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低，很難進入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此，企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略，如上門推銷，大打商品廣告，向批發(fā)商和零售商讓利，或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說，它一方面可以利用原來的銷售渠道，另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
果汁店商業(yè)計劃書篇十三
本策劃書是關(guān)于在大學(xué)校園內(nèi)開設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于時下各大景區(qū)內(nèi)的流行的自行車出租，不過地點換成了需求更廣的大學(xué)，其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車，目標市場是在校大學(xué)生，以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念?？傮w戰(zhàn)略目標是：“立足大學(xué)，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，連鎖經(jīng)營”。
1、可行性分析
大學(xué)很多娛樂休閑設(shè)施還不健全，對于課余時間較多，又比較愛玩的現(xiàn)代大學(xué)生來說，他們更忍不住好奇去周邊的各個學(xué)校去游玩，打的出去有點奢侈，坐公交要步行很久，也不方便，自行車可以隨時出動，即可以鍛煉身體，有十分的環(huán)保、休閑、方便實用，目前我校的學(xué)生擁有自行車的并不多，周邊也沒有自行車出租店，每到周六、周日，自行車應(yīng)該會有一定的市場需求。學(xué)校的電動出行車固然不錯，但是受限于地點的原因，并不是能方便到廣大的學(xué)生。
事實上，大學(xué)生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便，那么自行車出租服務(wù)無疑會解決這個問題，只要一兩元錢就能盡情的享受自行車帶來的便利，而且又沒有自行車存放保管的問題。大學(xué)生有需求，自行車租賃行又能提供這種服務(wù)，這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時，在下羅這里，華東交大，江西理工，財大三所大學(xué)學(xué)生眾多，其潛在市場規(guī)模是相當(dāng)可觀的，即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場，也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講，開設(shè)自行車租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
2、產(chǎn)品分析
出租自行車是一種服務(wù)型的產(chǎn)品，目前在我們學(xué)校及周邊市場上幾乎不存在這種服務(wù)，尤其是品牌化，專業(yè)化，規(guī)?；母緵]有。
3、競爭分析
目前在我們學(xué)校這邊很少能看到提供出租自行車服務(wù)的組織，有的也只是在鐵道路那邊有個搞出租的，由于遠離校園，市場競爭應(yīng)該很小，所以面向大學(xué)生出租自行車在我們這邊仍是一個空白市場。
4、選址分析
選擇好的出租自行車的擺放點很重要，否則客源得不到保證。自行車停放可以在校內(nèi)租個店面，擺放點在與保衛(wèi)處協(xié)商后，看是否能在大學(xué)生活動中心斜對面的那個籃球場入口那設(shè)個擺放點，白天停放，晚上收回到店里。
1、機會與威脅
面向大學(xué)生出租自行車的業(yè)務(wù)在我們交大尚無企業(yè)涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會但另一方面，由于開設(shè)自行車租賃行的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。
1、優(yōu)勢與劣勢
由于我們本身是大學(xué)生，接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢另一方面，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足，創(chuàng)業(yè)資金短缺，發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占，這是最大的劣勢。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅，因此在條件成熟后應(yīng)抓住時機盡可能快的擴大規(guī)模占領(lǐng)市場，在初期應(yīng)采取快速滲透的市場營銷策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制，品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。
通過直銷的方式與顧客進行面對面的接觸來銷售，根據(jù)發(fā)展情況來進行適時調(diào)整，一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位。我們的發(fā)展進度程序主要有以下幾點：
1通過海報，條幅等方式進行宣傳。在全校范圍內(nèi)舉行一個關(guān)于自行車綠色環(huán)保出行的活動，或者舉辦一個情侶雙人車慢騎之類的比賽，達到宣傳我們車行的目的。
2車行運行一段時間后，根據(jù)學(xué)校具體的市場情況，再進行相應(yīng)的市場戰(zhàn)略調(diào)整。
3在未來兩個月內(nèi)，首先得得保證處于盈利模式。
4進行跟蹤調(diào)查，兩個月后進行全方位調(diào)整，加強自身服務(wù)改善，提高服務(wù)質(zhì)量。
目標市場：在校大學(xué)生
價格：單人車2元/小時15元/一天
雙人情侶車4元/小時25元/一天超過6小時，八折優(yōu)惠
團體出租，可以考慮價格優(yōu)惠遠離車行配送點的，可以送貨上門
在該行辦理會員的同學(xué)可以享受到優(yōu)惠的服務(wù)自行車出租手續(xù)要嚴格。租用者以身份證或?qū)W生證作抵押并讓其預(yù)交50100元的押金。
租用者使用完畢，將自行車返往原領(lǐng)取點，檢查無損后返還押金。
產(chǎn)品定位：大眾型，情侶型車服務(wù)
項目費用元數(shù)量
自行車購置雙人車1500x10=15000單車30x240=7200
海報條幅100
傳單200
門面租賃300每月
廣告牌200
合計23000元
綜上所訴，自行車出租這一行業(yè)投資少，見效快，能在較短的時期內(nèi)收回投資，并能夠?qū)ξ覀儗W(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)形成一個良好的鼓勵形式，契合我們學(xué)校的鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的初衷。并且這是一個時髦即待發(fā)展的行業(yè)，具有很大的市場前景和開拓價值。
果汁店商業(yè)計劃書篇十四
商業(yè)計劃書時間通常需要5—15工作日，收費范圍人民幣1—10萬元，視項目難度而異，客戶根據(jù)我公司提供的詳細資料清單，提供項目基本信息，然后雙方達成初步意向后可查看現(xiàn)場，或直接簽訂合同實施。
（以上僅適用于普通生產(chǎn)型項目，大項目或特殊行業(yè)項目，具體價格需根據(jù)項目適當(dāng)調(diào)節(jié)）
：（process）
商業(yè)計劃書編寫業(yè)務(wù)，北京總公司
朝陽區(qū)：
咨詢二部：
（1）北京東南四環(huán)南路53號（小武基橋北），林達海漁廣場地面及地下均有停車位
（2）657，740，29，605，974等17條公交線路，東南四環(huán)內(nèi)，北京歡樂谷西對面。
一、執(zhí)行總結(jié)
是商業(yè)計劃的一到兩頁的概括。包括：
1、本商業(yè)（business）的簡單描述
2、機會概述
3、目標市場的描述和預(yù)測
4、競爭優(yōu)勢
5、經(jīng)濟狀況和盈利能力預(yù)測
6、團隊概述
7、提供的利益
二、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述
1、詳細的市場描述，主要的競爭對手，市場驅(qū)動力
2、公司概述應(yīng)包括詳細的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足一個關(guān)鍵的顧客需求。
3、一定要描述你的進入策略和市場開發(fā)策略
三、市場調(diào)查和分析
這是表明你對市場了解程度的窗口。一定要闡釋以下問題：
1、顧客
2、市場容量和趨勢
3、競爭和各自的競爭優(yōu)勢
4、估計的市場份額和銷售額
5、市場發(fā)展的走勢（對于新市場而言，這一點相當(dāng)困難，但一定要力爭貼近真實）
四、公司戰(zhàn)略
闡釋公司如何進行競爭，它包括三個問題
1、營銷計劃（定價和分銷；廣告和提升）
2、規(guī)劃和開發(fā)計劃（開發(fā)狀態(tài)和目標；困難和風(fēng)險）
3、制造和操作計劃（操作周期；設(shè)備和改進）
五、總體進度安排
公司的進度安排，包括以下領(lǐng)域的重要事件
1、收入
2、收支平衡點和正現(xiàn)金流
3、市場份額
4、產(chǎn)品開發(fā)介紹
5、主要合作伙伴
6、融資
六、關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定
1、創(chuàng)業(yè)者常常對于公司的假定和將面臨的風(fēng)險不夠現(xiàn)實
2、說明你將如何應(yīng)付風(fēng)險和問題（緊急計劃）
3、在眼光的務(wù)實性和對公司的潛力的樂觀之間達成仔細的平衡
七、管理團隊
1、介紹公司的管理團隊。一定要介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景
2、注意管理分工和互補
3、最后，要介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，商業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況
八、企業(yè)經(jīng)濟狀況
介紹公司的財務(wù)計劃，討論關(guān)鍵的財務(wù)表現(xiàn)驅(qū)動因素。一定要討論如下幾個杠桿：
1、毛利和凈利
2、盈利能力和持久性
3、固定的、可變的和半可變的成本
4、達到收支平衡所需的月數(shù)
5、達到正現(xiàn)金流所需的月數(shù)
九、財務(wù)預(yù)測
1、包括收入報告，平衡報表，前兩年為季度報表，前五年為年度報表
2、同一時期的估價現(xiàn)金流分析
3、突出成本控制系統(tǒng)
十、公司能夠提供的利益
北京辦公室詳細位置——朝陽區(qū)
北京辦公室外景照——朝陽區(qū)
山東分公司辦公詳細位置
山東辦公窗口外部實景圖
山東辦公窗口內(nèi)部實景圖
河北分部辦公詳細位置
行車路線
朝陽區(qū)辦公室：
（1）北京東南四環(huán)南路53號（小武基橋北），林達海漁廣場地面及地下均有停車位
（2）657，740，29，605，974等17條公交線路，東南四環(huán)內(nèi)，北京歡樂谷西對面。
果汁店商業(yè)計劃書篇一
宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。xxx果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉?，F(xiàn)在xxx果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實施我們的計劃，我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購買。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
xxx果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁?？傮w說來，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨一無二的，因為他們的產(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場優(yōu)勢，原因是我們擁有比較好的店面位置，因為我們的位置在街頭的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競爭則是更加激烈。
市場定位(目標市場)：
我們把我們的市場定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月；競爭：我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開競爭。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的。
管理：
店面將由我們自行進行管理，同時我們還會聘請兩人進行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。
資金需求：我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購買設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
一、宗旨(任務(wù))我們的目標是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
為實現(xiàn)我們的目標，xxx果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡介xxx果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué)生街。
本店是一個專有獨資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭，店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當(dāng)然在市場有需求的情況下，我們將會增大我們的生產(chǎn)能力，如果我們每月擴大1500杯能力，我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后，我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略昌融學(xué)生街飲品市場形式相對比較復(fù)雜，我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場的競爭中可以有著比較好的機會。
xxx果汁店的市場戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品，配合水果酸奶以及水果沙拉，為消費者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術(shù)我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些秘制調(diào)料，主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好，但是甜度會偏于無味或者是酸。
另外我們在不斷地加強研發(fā)，制作出令消費者滿意的獨特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理管理隊伍狀況：
xxx果汁店擁有著明確的分工制度，店長負責(zé)收銀以及原材料采購。服務(wù)人員則負責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。
六、場地與設(shè)施我們的xxx果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。這個場地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴建提供必要的空間，它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話，還需要增加設(shè)備和人員。
一、市場介紹我們在飲品行業(yè)參與競爭，根據(jù)資料來源，該市場的投入相對比較不穩(wěn)定，金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購和租金。我們相信，這個領(lǐng)域未來主要趨勢是產(chǎn)品的口味獨特以及美味。
我們希望市場中的競爭局面應(yīng)是相對穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大，并且利潤相對穩(wěn)定，不是很高，所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對不多。我們的市場定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中，在昌融學(xué)生街并無此類店面的存在。
另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好，處于學(xué)生街的街口，由于行走的路程比較遠，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場前景比較好。
二、目標市場我們的市場定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產(chǎn)品的激情，原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時我們還感到，我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講，我們的劣勢在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便，可能會導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會降低。
三、顧客的購買準則目前購買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人，當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購買的人群，因為他們認為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對消費者的需求制定了相對的宣傳手段，從而增加消費者的購買欲望。
xxx果汁店出售下列產(chǎn)品：價格均在5到8元之間(水果價格之間的差異)
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前，我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁，此后我們進行了多次的實驗以及改良和設(shè)計。我們的產(chǎn)品也越來越多了，口味也越來越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了，符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉，由于這兩塊的飲用比較不方便，不大適宜走動時飲用，所以有待進一步的開發(fā)和設(shè)計。
二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進行的，另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機構(gòu)，充分了解顧客的需求。我們通過市場的調(diào)查來實現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā)，開發(fā)出了多種口味的飲品。我們在研發(fā)的投入是比較高的，目的就是爭取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡單，并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡單的。低風(fēng)險使我們敢于大量地進行嘗試。
三、未來產(chǎn)品為適應(yīng)市場需求，我們計劃擴大鮮榨果汁的種類，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好，而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡單的，充分運用榨汁機、攪拌機等來實施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的，同時我們原材料的采購是按銷量來購買的(早中傍晚各購買一次)，從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包裝我們的產(chǎn)品包裝原則是自然，無過多的不健康因素包裝。我們的競爭者使用有封口膜的塑料杯，但是我們的包裝是由相對硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的，而口則由其配套的塑料口，是套進去的，并且十分牢固，需用力才能打開。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素。
六、實施階段產(chǎn)品的問世是達到顧客滿意的一個重要組成部分。
我們利用現(xiàn)場衛(wèi)生制作來令顧客滿意，現(xiàn)場有專人負責(zé)削皮，有人專門負責(zé)榨汁以及制作。這樣消費者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心，從而實現(xiàn)銷售的持久性。
七、服務(wù)與承諾我們的顧客都認為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情。
他們常常對我們所提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見。我們建立了良好的溝通渠道，向全體顧客提供最好的服務(wù)。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對是健康衛(wèi)生的，不存在腐爛變質(zhì)的水果，不存在再次利用的包裝杯。
1、店長：負責(zé)收銀以及材料的采購。
2、服務(wù)人員：負責(zé)衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。
3、制作人員：負責(zé)榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。
定價預(yù)測我們的定價原則是按照水果的價格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價格，以保證基本利潤不受損失。初次預(yù)計顧客對我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價格5至8元，原因是依照飲品行業(yè)的平均價格以及水果的口味和健康性。
市場預(yù)測由于我們的產(chǎn)品在昌融學(xué)生街屬于飲品的范疇之內(nèi)，主要的競爭對手有水當(dāng)當(dāng)和茶道，然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒有的，所以在競爭中我們還是有優(yōu)勢的。
根據(jù)學(xué)生街每天的人流量，我們預(yù)測我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在80到120杯之間，當(dāng)然雙休日有所偏差，預(yù)計在120到150杯之間。
一個的銷售量預(yù)計在3000到5000之間。一杯的利潤在2元左右，一個月的利潤則是6000元到1萬元。
如果按照正常的運營并且盈利的話，半年至十個月則可以回本。第七章營銷策略因為客戶分布面、地域關(guān)系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響，我們需要一個好的營銷策略。對于飲品行業(yè)來說，營銷策略相差不是很大的，大部分都是以直銷為主。當(dāng)然中間的個別還是存在的。
我們的競爭對手也使用同樣的促銷渠道。不過，相比之下，我們的銷售策略更有效，使我們得以產(chǎn)品獨特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢取得了好處。
xxx果汁店的部分主要客戶是逛街的大學(xué)生尤其是女大學(xué)生。
xxx果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價方式，我們是采用直銷的渠道進行銷售的。當(dāng)然在條件的允許的情況下我們也許會實行送貨上門服務(wù)。
一、原材料的采購由店長去跟水果商建立長期交易，以最低價購買到新鮮的水果，并且由水果商送貨上門。
另外牛奶以及沙拉則由店長去專賣店進行協(xié)商以較低的價格購得材料。
二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的，而一些水果的去皮則非常的麻煩，如橙等。還有一些水果需要清洗，如草莓等。因此有個服務(wù)人員專門負責(zé)削皮和清洗。當(dāng)然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分簡單的，如香蕉等。
三、水果的榨汁制作人員專門負責(zé)榨汁，這工作相對比較輕松。當(dāng)然，顧客多時，店長或者服務(wù)人員也可以一起幫忙。
四、水果酸奶由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中，如有需求時，只需把水果切進去就足夠了。
五、水果沙拉由于沙拉是現(xiàn)成的，制作的工序跟水果酸奶是差不多的，只是水果沙拉所需的水果更多而已。
六、產(chǎn)品入杯這個程序也是比較簡單的，也由制作人員來操作，只需將果汁倒入杯內(nèi)，并且蓋上蓋子就可以了。
分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。
一、財務(wù)匯總每年的年末進行財務(wù)的匯總，供各投資者查閱。依據(jù)匯總的情況進行決策。
二、財務(wù)年度報表制定年度產(chǎn)品收入?yún)R總表。直接地體現(xiàn)了一年下來的銷售成果。
三、資金需求我們正在尋找5萬元的商業(yè)貸款，分期貸款主要用于初期本店的發(fā)展。到那時，我們還需要增加1-2萬元的資金使我們的操作能夠得到順利的進行。
初期投資將用于店面裝修，購買設(shè)備，以及租金。資金使用明細如下：
1、購買設(shè)備：1萬元左右。
2、店面裝修：2萬元左右。
3、租金：2.5萬元一年。
償還計劃：我們可以通過利潤分紅，在1年之內(nèi)償還貸款。根據(jù)我們的預(yù)計，我們認為貸款我們，是一件非常理想的投資活動。為使本項目能夠貫徹實施，我們需要一年的5到7萬元的貸款。
四、現(xiàn)金流量表制定現(xiàn)金流量表，反映一年的現(xiàn)金流量的逐月報表。
這能很好的體現(xiàn)我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少。
xxx果汁店的銷售取決于對水果價格以及競爭者的一些促銷措施的防范。這主要取決于競爭者的促銷手段，因此，必須及時了解競爭者的價格以及產(chǎn)品的走向。本店相信自己有能力適應(yīng)競爭者的促銷的步伐，依靠著本產(chǎn)品的健康衛(wèi)生以及口味優(yōu)勢。
未來的產(chǎn)品計劃不依賴于價格戰(zhàn)。
本公司的主要發(fā)展目標是生產(chǎn)多種果汁，滿足消費者的需求。
成功地生產(chǎn)出這些代表我們店水平的商品，并為市場所接受，果汁的價格以及口味是企業(yè)成功的重要條件。因此水果的價格以及口味的研發(fā)是我們能否取得成功的重要因素之一。
因此需要與水果商建立一定的貿(mào)易基礎(chǔ)，以防水果的價格落差較大。第十一章總結(jié)本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。xxx果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店經(jīng)營各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。
我們把我們的市場定位在逛街的學(xué)生們。
根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月。
我們的競爭對手是水當(dāng)當(dāng)和茶道。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的，并且我們的產(chǎn)品健康衛(wèi)生、口味醇厚美味。
果汁店商業(yè)計劃書篇二
一、計劃摘要。
宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。現(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實施我們的計劃，我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購買。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁。總體說來，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨一無二的，因為他們的產(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場優(yōu)勢，原因是我們擁有比較好的店面位置，因為我們的位置在街頭的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競爭則是更加激烈。
市場定位(目標市場)：
我們把我們的市場定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月;競爭：我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開競爭。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的。
管理：
店面將由我們自行進行管理，同時我們還會聘請兩人進行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。
資金需求：我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購買設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
二、企業(yè)介紹。
一、宗旨(任務(wù))我們的目標是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
為實現(xiàn)我們的目標，***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡介***果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué)生街。
本店是一個專有獨資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭，店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當(dāng)然在市場有需求的情況下，我們將會增大我們的生產(chǎn)能力，如果我們每月擴大1500杯能力，我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后，我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略昌融學(xué)生街飲品市場形式相對比較復(fù)雜，我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場的競爭中可以有著比較好的機會。
***果汁店的市場戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品，配合水果酸奶以及水果沙拉，為消費者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術(shù)我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些秘制調(diào)料，主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好，但是甜度會偏于無味或者是酸。
另外我們在不斷地加強研發(fā)，制作出令消費者滿意的獨特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理管理隊伍狀況：
***果汁店擁有著明確的分工制度，店長負責(zé)收銀以及原材料采購。服務(wù)人員則負責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。
六、場地與設(shè)施我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。這個場地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴建提供必要的空間，它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話，還需要增加設(shè)備和人員。
三、行業(yè)分析。
一、市場介紹我們在飲品行業(yè)參與競爭，根據(jù)資料來源，該市場的投入相對比較不穩(wěn)定，金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購和租金。我們相信，這個領(lǐng)域未來主要趨勢是產(chǎn)品的口味獨特以及美味。
我們希望市場中的競爭局面應(yīng)是相對穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大，并且利潤相對穩(wěn)定，不是很高，所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對不多。我們的市場定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中，在昌融學(xué)生街并無此類店面的存在。
另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好，處于學(xué)生街的街口，由于行走的路程比較遠，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場前景比較好。
二、目標市場我們的市場定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產(chǎn)品的激情，原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時我們還感到，我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講，我們的劣勢在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便，可能會導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會降低。
三、顧客的購買準則目前購買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人，當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購買的人群，因為他們認為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對消費者的需求制定了相對的宣傳手段，從而增加消費者的購買欲望。
四、產(chǎn)品介紹。
***果汁店出售下列產(chǎn)品：價格均在5到8元之間(水果價格之間的差異)。
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前，我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁，此后我們進行了多次的實驗以及改良和設(shè)計。我們的產(chǎn)品也越來越多了，口味也越來越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了，符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉，由于這兩塊的飲用比較不方便，不大適宜走動時飲用，所以有待進一步的開發(fā)和設(shè)計。
二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進行的，另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機構(gòu)，充分了解顧客的需求。我們通過市場的調(diào)查來實現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā)，開發(fā)出了多種口味的飲品。我們在研發(fā)的投入是比較高的，目的就是爭取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡單，并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡單的。低風(fēng)險使我們敢于大量地進行嘗試。
三、未來產(chǎn)品為適應(yīng)市場需求，我們計劃擴大鮮榨果汁的種類，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好，而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡單的，充分運用榨汁機、攪拌機等來實施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的，同時我們原材料的.采購是按銷量來購買的(早中傍晚各購買一次)，從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
果汁店商業(yè)計劃書篇三
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務(wù)需求與運用
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3。5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽茫?、學(xué)會品味奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時間；4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的.高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機
帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙
果汁店商業(yè)計劃書篇四
飲料是快速消費品里重要的部分，市場容量之大，競爭之激烈一直被視為快速消費品的一個熱點產(chǎn)業(yè)，中國的飲料市場不僅是本土企業(yè)征戰(zhàn)的主場，更是各大世界品牌角逐的客場，這注定是一場持久而激烈，浩大而經(jīng)典的戰(zhàn)爭。
中國軟飲料業(yè)具有世界上任何一個國家所無法比擬的潛在消費市場，目前，投資軟飲料行業(yè)發(fā)展迅速，20xx年中國軟飲料市場上果汁飲料、茶飲料再加上純凈水和碳酸飲料占據(jù)了85%以上的份額，品牌集中度高，且戰(zhàn)事頻繁。
20xx年夏，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料成為消費者主要購買的三種類飲品，低糖或無糖飲料將是主流趨勢，也成為廠家開發(fā)高端產(chǎn)品的契機。預(yù)計到20xx年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，那時，競爭將更加激烈，未來產(chǎn)品品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，只有那些擁有資源優(yōu)勢，品牌優(yōu)勢，生產(chǎn)特色產(chǎn)品，且內(nèi)部經(jīng)營管理水平較高，達到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。
在追逐產(chǎn)銷量的擴張帶來短期利益的同時，企業(yè)仍需兼顧效率、研發(fā)能力以及內(nèi)部管理的規(guī)范等長遠發(fā)展，注重內(nèi)涵增長。對于廣大的投資者來說，不容忽視的是，成本的增加將在一定程度上影響軟飲料行業(yè)的發(fā)展。在世界經(jīng)濟一體化的.情形下，軟飲料行業(yè)的成本壓力，將會越來越大。
在市場準入壁壘低、競爭激烈的軟飲料市場，國外品牌對中國本土飲料的沖擊力度將會加大;與此同時中國飲料企業(yè)走出國門的阻力將會減小。起步晚、基礎(chǔ)薄的中國軟飲料業(yè)如何面對新型條件下的競爭挑戰(zhàn)?誰能夠認準行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、把握市場先機、掌握產(chǎn)品營銷策略，誰就能夠在這個充滿無限商機、風(fēng)險投資與利益共存的大市場上成為真正的贏家。
外賣飲料行業(yè)可以說是一種時尚業(yè)。
所以它的產(chǎn)品主要滿足青少年消費者心理層次的需求，這點是很重要的。研究新、奇、靚麗的飲料來滿足青少年消費者的心理需求。外在包裝，明星效應(yīng)，直接轉(zhuǎn)化為青少年的心理需求：流行，跟風(fēng)，一點點的虛榮心。因此開外賣飲料店，可以不加盟，但必須解決包裝問題，裝潢要亮麗，時尚，人員要年輕化，店里要有嘻哈音樂，這對店的成敗非常關(guān)鍵。
鮮果多甜品飲料店,借助外賣飲料市場強大的發(fā)展趨勢,打造時尚,新鮮,專業(yè)的品牌外賣店.從品牌.形象.技術(shù).服務(wù)等多方面優(yōu)勢迅速占領(lǐng)市場.逐步完成品牌加盟的戰(zhàn)略設(shè)想.
短時間內(nèi),占領(lǐng)太原外賣型杯裝飲料市場.
迅速建立品牌，開始以加盟連鎖的形式擴張。
店面初始投資包括以下幾個部分：
a:形象店投資共14萬。
[1]店鋪租金5萬。
[2]裝修費用3萬。
[3]設(shè)備投資。
[4]原材料和工具1萬。
[5]流動資金1萬。
b：外買店投資共5萬。
[1]店鋪租金2萬。
[2]裝修費用5000。
[3]設(shè)備投資2萬。
[4]原材料和工具5000。
改變傳統(tǒng)封口塑料杯的包裝形式,采用帶蓋硬塑料杯.并設(shè)計多種色彩的包裝杯,給人們帶來時尚健康的感覺.
憑包裝杯可以在任何一家門店無限量續(xù)杯.
經(jīng)過太原市場調(diào)查以一天200杯銷量。
計算單杯利潤2.5元×200杯/天×365天=182500元。
果汁店商業(yè)計劃書篇五
隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高，飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。
然而，在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后，奶茶飲料市場卻是波濤洶涌，大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后，由于缺乏創(chuàng)新與有效的營銷戰(zhàn)略，已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時，其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起，并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面，但仍有許多企業(yè)在全力跟進，搶奪市場份額。
1、店鋪名稱：青春行
2、店鋪結(jié)構(gòu)：一支富有朝氣蓬勃，時刻關(guān)注商場動態(tài)需求，具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團隊。
3、店鋪運營狀況：本店實行全日營業(yè)制，營業(yè)時間為上午八點-晚上十點，考慮到奶茶店在春夏秋冬會出現(xiàn)淡季和旺季之分，我們將根據(jù)實際情況，適當(dāng)在時間和人員上進行合理調(diào)整。
4、產(chǎn)品服務(wù)與特色：本店主要提供一系列奶茶產(chǎn)品，如：茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔，咖啡等，店內(nèi)現(xiàn)代化簡單格調(diào)，設(shè)有舒適隔開的小雅間，供顧客閑聊休息，店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò)，可供帶有筆記本的顧客無線上網(wǎng)休閑。
5、本店宗旨：服務(wù)顧客，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，把快樂帶給大家，讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。
6、本店目標：堅持自主創(chuàng)新，不斷提高奶茶的質(zhì)量，堅守自己的品牌，將本品牌發(fā)展成為市場著名品牌，并在整個湖南奶茶市場中打下一片天空。
〈1〉店鋪選址：商業(yè)城步行街
優(yōu)勢：
1、消費人群多，商業(yè)城步行街是集中全市人流量最多的，最具市場的地段。
2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學(xué)校，人口集中，便于宣傳，高校內(nèi)一般都有信息交流的場所，如：廣播、張貼欄。我們可以充分利用他們來宣傳我們的產(chǎn)品，提高我們的人氣。
3、集體活動開展比較方便，可以采用誘導(dǎo)式促銷手段。
劣勢：商業(yè)城由于是人口集聚地，店鋪的租金高，使資金周轉(zhuǎn)的難度加大。
〈2〉設(shè)計方案：
（1）用四個柜子圍成一個正方形，員工于正方形內(nèi)工作。
（2）總體分四種風(fēng)格，分別為春、夏、秋、冬，以色調(diào)來達到要表達的效果，分別為：淺綠、橙色、淡黃、黑白相間，柜子貼上相應(yīng)顏色的壁紙，員工配相應(yīng)顏色的圍裙、帽子，夏天給人以清涼爽朗的感覺，冬天給人以溫暖似家的感覺。
（3）使用的杯子實行一整套專業(yè)化的模式，自己找廠家定做，于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面地址。
1、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能負責(zé)人相互協(xié)調(diào)合作，求得店鋪的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果。
2、管理決策
管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。我們都是大學(xué)生，具有相關(guān)的專業(yè)知識，將為店面發(fā)展制定切實可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務(wù)。我們還將邀請具有本行業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入，并擔(dān)任重要職務(wù)。
3、團隊概述
學(xué)歷背景：對奶茶行業(yè)有一定的了解，進行過奶茶方面的相關(guān)培訓(xùn)，具有強烈的求知欲和進取心。
人際關(guān)系：有較強的人際親和力，熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì)：信守承諾；注重規(guī)范；具有吃苦耐勞的精神，能正確的處理好與他人之間的關(guān)系。
通過實地調(diào)查和網(wǎng)上咨詢，我們找到了一家有權(quán)威性的原料批發(fā)市場。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家集經(jīng)銷批發(fā)、招商代理的個體經(jīng)營，珍珠奶茶原材料、機械設(shè)備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設(shè)備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設(shè)備等是長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行的主營產(chǎn)品。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準注冊的企業(yè)。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行以雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。這里的貨源好，品質(zhì)上有保證，又有國家相關(guān)部門的批準，因此，在貨源上我們就多了一份保障。
產(chǎn)業(yè)背景分析：
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，人們的收入也穩(wěn)步提高；收入的增加使人們對飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發(fā)生著越來越大的變化：由原來的“吃飽喝足”到21世紀初期的“吃好喝好”再到現(xiàn)在的“時尚飲食”。
奶茶產(chǎn)業(yè)作為飲食行業(yè)中一個新的發(fā)展亮點正吸引著越來越多的投資者和參與者，而它本身也是在這一背景下產(chǎn)生，發(fā)展壯大的；它正扮演著一次飲食行業(yè)的異軍突起。到目前為止奶茶的市場飽和率遠未達到，為數(shù)不多的幾家名牌奶茶經(jīng)營店正主導(dǎo)著廣闊的奶茶市場，如：“黑潮”奶茶聯(lián)盟店。還有很多市場縫隙沒有被發(fā)掘，因而市場前景看好。奶茶店繼續(xù)在以其投資少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險小吸引著各類創(chuàng)業(yè)人士。
果汁店商業(yè)計劃書篇六
(一)項目背景
風(fēng)行茶飲xx年誕生于臺北市大安區(qū)，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，風(fēng)行茶飲在短短五年內(nèi)，由臺大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長的茶飲文化，深感大陸飲料市場雖百家爭鳴，風(fēng)行茶飲在20xx年入駐大陸市場，旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國人籍由加盟店體驗優(yōu)質(zhì)臺灣茶飲文化。
(二)項目介紹
“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心，同時品牌效應(yīng)一方面可以幫助創(chuàng)業(yè)者減小很多創(chuàng)業(yè)阻力。風(fēng)行茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康，成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產(chǎn)品開發(fā)原則，調(diào)制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風(fēng)行一直以來的追求。
(三)市場前景
目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益四季均有保證。
風(fēng)行茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對品質(zhì)的要求也越來越高，質(zhì)量低劣、口味單一的奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。
(一)行業(yè)現(xiàn)狀
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費者對于奶茶的消費更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰(zhàn)；另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。
(二)swot分析
優(yōu)勢分析
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險低，投資回報周期短，回報率高。
(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡單，培訓(xùn)幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。
(5)風(fēng)行奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強。風(fēng)行奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。
(6)風(fēng)行奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。
劣勢分析
(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營難以長久。
(5)由于媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發(fā)原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。
機會分析
隨著風(fēng)行奶茶的不斷宣傳推廣，風(fēng)行奶茶強調(diào)的“健康、美味、放心”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標準來衡量奶茶。因而，風(fēng)行奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調(diào)這一概念，使它深入人心，消費者就會把它當(dāng)做評價奶茶的質(zhì)量標準，當(dāng)其他品牌做不到這一點的時候，他們自然而然就會選擇風(fēng)行奶茶?！敖】?、美味、放心”是風(fēng)行奶茶的usp，即獨特的消費主張。
威脅分析
(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代產(chǎn)品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開風(fēng)行奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。
風(fēng)行奶茶開發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場。而且風(fēng)行奶茶每季都會推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。風(fēng)行奶茶點餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進行自由調(diào)整。
店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：
區(qū)域店址選擇
商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街
餐飲區(qū)風(fēng)味美食街
娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地
校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)
商務(wù)區(qū)寫字樓
選擇店鋪有四大要素需要注意：
第一：客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等，客流的大小直接影響到收入的多少。
第二：選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機。
第三：商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價比，對進駐商業(yè)廣場的加盟商來說，除了考慮租金價格外，更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。
第四：聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費用。
另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價錢各地各不相同，詳情請去辦證地點了解。
店面人員在三四個會比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個人值班。針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度，根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當(dāng)?shù)莫剟詈蛻土P，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
在開業(yè)和節(jié)假日的時候，做一些活動可以吸引消費者的注意，提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動，利用各種手段刺激市場，增加銷量。風(fēng)行奶茶公司制定了一系列促銷手冊，上面有全年的節(jié)假日活動案例，不知怎樣做活動的店面負責(zé)人可以進行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?BR> 投資分析項目名稱店面
前期投資品牌加盟費20000
質(zhì)保金(可退還)5000元
設(shè)備費用9000元
裝修費(視門面大小而定)11000元
首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元
合計35000元
月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月
租金(以當(dāng)?shù)貫闇?2500元/月
人員薪金(實際聘請為準)1200元/人x2=2400元
設(shè)備損耗80元/月
水電等雜費1000元/月
合計20980元
月收入營業(yè)時間9：00am—22：
平均消費4元/人
日收入(視人流量而定)1200元
月收入36000元
利潤額月純利15020元
年純利180240元
(一)收到假鈔：最好準備一個驗鈔機，不僅50元、100元的要驗，20元的也有假鈔，驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。
(二)漏單：人多的時候，客人催也不要慌，防止某些人拿了飲品不付錢。
(三)偷盜：做好防盜措施，有條件的可以裝一個監(jiān)控攝像頭。
一家店成功以后，會選擇再多開幾家，如果幾家都成功之后，會進一步選擇做風(fēng)行奶茶的代理，形成規(guī)模效應(yīng)。
果汁店商業(yè)計劃書篇七
在火鍋發(fā)展的今天，火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味呈現(xiàn)出多元化的特點，使得各種從事制作火鍋、提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學(xué)問。
作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場調(diào)研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點、人群等信息。，并在特定的市場區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因為火鍋店經(jīng)常擠滿了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進門就坐，點餐，送餐，教怎么吃，整理，結(jié)賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會不一樣。這時候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。
(一)影響火鍋市場的因素
1.經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加，現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾，社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動，客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定。
2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。
3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購渠道、消費群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優(yōu)惠政策。
(二)來源調(diào)查與分析
1、服務(wù)對象分析:
消費者職業(yè)特點:普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費習(xí)慣和消費檔次不同。
消費者的年齡特征；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。
消費者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
消費者的地域和民族特點不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區(qū)別對待。
當(dāng)然，很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，有共性，但消費者需要分析。
2.客戶消費行為分析:
消費是一個綜合的概念，消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣。
消費水平與顧客的經(jīng)濟承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)
消費模式有個人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。
消費習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習(xí)慣。
3.客戶消費特征分析:
不確定性:大部分客戶是移動的，少數(shù)是確定的，所以選址要合理。
隨機性:差異很大的客戶很多，對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢，及時調(diào)整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標志。
指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營策略，成功的廣告運營，會導(dǎo)致一定的客戶消費。
(a)分部要求:
1.準確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進入市場。
2.可操作性。如果市場結(jié)果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，就必須放棄，重新劃分無序，找準定位。
3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合現(xiàn)實，就會大膽發(fā)展，做長遠打算，占領(lǐng)無序。
(2)類型分類
1.地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區(qū)域，不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶的動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟效益、新沖動還是奢侈品宣傳，以達到實際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。
(一)火鍋市場定位分析，有不同的標準:
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。
按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。
根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準和自己的特點選擇自己經(jīng)營的品種。
(二)價格定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，其他條件成熟后，價格是決定性因素:
1.高低結(jié)合:開業(yè)初期，能以高水準的服務(wù)和低廉的價格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開局面，實現(xiàn)正常運營。
2.高-高組合法；高起點、高效率，以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶。風(fēng)險大，收益大，進入良性循環(huán)后回報大。
3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產(chǎn)品、獨特的配方和專利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價格經(jīng)營，但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應(yīng)，薄利多銷為主。
我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿?。這類火鍋店由于自身的特點、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結(jié)合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對象面向廣大消費者，管理方式結(jié)合自身實際。
本店決定采取合伙經(jīng)營:
這種火鍋是由幾個人經(jīng)營，分別出資，或者用技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場所、資金聯(lián)合成立火鍋店。在運營上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點是:在達成業(yè)務(wù)共識的前提下，解決資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問題。，能充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結(jié)互助，形成合力，相互制約，彌補不足，建立監(jiān)督機制，與市場有密切聯(lián)系，掌握更多信息，并能隨時調(diào)整業(yè)務(wù)品種，掌握市場動態(tài)。
其缺點是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負責(zé)任或離開合伙企業(yè)，經(jīng)營很容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此，要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權(quán)責(zé)和利潤分配。
1.火鍋店選址的地域因素:
在選址之前，需要選擇一個便于運營開發(fā)的區(qū)域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:
第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。，道路平坦，方便顧客。
第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個餐廳街，一個火鍋城。同時，他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施，并結(jié)合各種業(yè)務(wù)，形成規(guī)模經(jīng)濟。
第四，要科學(xué)預(yù)測利潤。開業(yè)前，需要結(jié)合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利，預(yù)測利潤和效益。另外，可以用經(jīng)驗來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和布局:
確定選址原則后，在實施中要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
第一，火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；
第二，餐廳里的空氣多云潮濕；
第三，餐廳里桌子之間的距離??；
第四，環(huán)境空間壓抑；
第五，缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。
(一)火鍋店員工的構(gòu)成:
1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員；
1、明確管理范圍，確定管理水平；
2.實行專業(yè)分工，專注火鍋管理；
3.堅持統(tǒng)一指揮，權(quán)責(zé)結(jié)合；
4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；
5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
火鍋供應(yīng)的管理主要是指火鍋原料和湯汁的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存和配送。
(a)采購業(yè)務(wù)管理:
1.代購業(yè)務(wù)是火鍋業(yè)務(wù)的起步環(huán)節(jié)，必須遵循以下基本要求:品種權(quán)，即必須根據(jù)客戶需求和火鍋生產(chǎn)需求確定品種，以保證火鍋試銷權(quán)。
2、質(zhì)量好，就是要嚴格把握原材料的質(zhì)量。
3.價格合理的火鍋原料具有多樣性和地域性的特點。不同市場和貨源的價格不同，不同地區(qū)不同季節(jié)的價格也不同。因此，采購人員應(yīng)及時了解市場情況，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4.數(shù)量合適的話，一定要堅持勤快銷售的原則，保證暢銷的產(chǎn)品更先進，適銷的認可，滯銷的不先進。
5.當(dāng)貨物及時到達時，火鍋的品種是隨機的，每天的產(chǎn)銷量很難預(yù)測。因此，為了保證火鍋業(yè)務(wù)的正常運行，原材料應(yīng)按需采購，及時供應(yīng)。
(2)倉儲業(yè)務(wù)管理；
1.確保儲存的原材料充足合理。儲物是供應(yīng)火鍋店的一個方面。儲存的原材料應(yīng)有足夠的品種和數(shù)量，以保證操作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原材料的庫存儲備必須保持在經(jīng)濟合理的標準之上，能夠完成一定的接待服務(wù)，保持不間斷的運轉(zhuǎn)。
2.控制存儲。火鍋儲存的原料不宜過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制倉儲投資，保證合理的儲備額度。
3、指導(dǎo)原材料的購銷，隨時了解原材料在儲存過程中的消耗情況，并根據(jù)實際情況及時主動提出采購意見或建議，以便補充和更新原材料，及時處理積壓的原材料。
4.為了控制庫存的短缺和損壞，首要任務(wù)是確保庫存原材料的安全和衛(wèi)生。
5.對于日常的儲存和維護，要做好五個方面的工作:原料的分區(qū)儲存，位置編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法，堅持隔離制度，掌握溫濕度，加強預(yù)防和保護，做好清潔衛(wèi)生，防止微生物入侵和蟲害，建立帳卡，設(shè)立定期店鋪。
6、出庫管理，食品原料出庫管理應(yīng)認真做好以下工作；一是堅持憑票發(fā)貨，二是堅持先進先出，易腐先出，先進先出，接近有效期，損壞變質(zhì)不能餓；“三先一不”的原則。
1.資本結(jié)構(gòu)和規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙，合伙人共同出資，現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞動力均可作為出資，場地、技術(shù)、勞動力出資的按現(xiàn)行市場價計價。
2.資金來源和使用
由父母或親戚同事?lián)＃梢詮墓ば?、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的擔(dān)保貸款，從而快速獲得風(fēng)險投資。
(一)主要財務(wù)假設(shè)
1.前期費用主要包括:場地租賃費(30000元)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費(600元)、場地改造費(5000元)、廚具購置費(1000元)、基礎(chǔ)設(shè)施費(5000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、折舊成本、雜項費用等。
3.日常經(jīng)營財務(wù)預(yù)算和分析:根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查，可以初步確定市場容量，每天總營業(yè)額粗略估計在1500元左右，收益率30%，毛利500元?？梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在一個月左右。
(二)財務(wù)報表和附表(略)
1.管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善運行機制，加強企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。
2.市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風(fēng)險，包括以下風(fēng)險:在這個項目的開發(fā)階段，市場上可能會同時開設(shè)類似的餐廳。項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險。如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。項目生產(chǎn)運營階段的風(fēng)險和項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說，最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項目投產(chǎn)后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目，從而加劇項目的競爭壓力。
3.原材料資源風(fēng)險
這家餐館的原料主要是水果、蔬菜、肉類和真菌，在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存和保險。因此，原材料的采購和儲存需要特殊的設(shè)備和技術(shù)投資，以購買新鮮、自然、無污染的綠色食品。
果汁店商業(yè)計劃書篇八
2、網(wǎng)絡(luò)豬市場潛力分析、預(yù)測（范圍限定在所在校園，說明原因）。
1、市場宣傳口號。
2、推廣活動手段。
網(wǎng)絡(luò)推廣手段。
市場（線下）推廣手段。
1、校園推廣網(wǎng)絡(luò)豬可能遇到的問題。
2、解決方案。
附：項目介紹。
任務(wù)考核。
如果您的團隊競爭標成功后，需要完成如下任務(wù)，中國搜索將根據(jù)標準寓意評分，并依照評分結(jié)果給予獎金。注：沒有達到完成標準者不評分，但我們也保證您的保底獎金。
工作任務(wù)。
完成標準。
考核積分（滿分100分）。
發(fā)展網(wǎng)絡(luò)豬用戶。
（校園內(nèi)外不限）。
1、在30天內(nèi)發(fā)展8000個的網(wǎng)絡(luò)豬注冊用戶。
2、每個用戶的網(wǎng)絡(luò)豬搜索次數(shù)不得低于3次。
65分。
提高網(wǎng)絡(luò)豬網(wǎng)站的訪問量。
要求達到500pv/天。
通過在自己的網(wǎng)站上嵌入網(wǎng)絡(luò)主活動網(wǎng)頁（我們給出范圍），為網(wǎng)絡(luò)豬網(wǎng)站提升訪問量。
10分。
在學(xué)校舉辦網(wǎng)絡(luò)豬線下推廣活動（形式自選，如：發(fā)放資料、豬卡、舉辦聯(lián)誼活動），并及時匯報活動評估效果。
在合作期間內(nèi)舉辦至少四次線下推廣活動。
評估報告的效果（如不及時提交則認為未舉辦活動）。
10分。
建設(shè)網(wǎng)絡(luò)豬論壇。
在自己的網(wǎng)站或中搜論壇上開辟專題區(qū)，每日平均發(fā)貼量在50個以上（重復(fù)帖不算此類）。
5分。
提升所在院校的網(wǎng)絡(luò)豬知名度。
中搜將在校園做抽樣調(diào)研，網(wǎng)絡(luò)豬知名度不得低于70%，使用率不得低于50%。
10分。
項目獎金。
中國搜索將根據(jù)如下評分標準給予獎勵：
如果所完成的任務(wù)積分達到70分，將在活動結(jié)束后得到中搜獎勵的2500。
元獎金。
如果完成的分數(shù)超過70分，以5分為單位，每超過5分獎金則追加5%（125元）的獎金。超過5分但沒達到5的倍數(shù)者不算在內(nèi)。
如果在活動結(jié)束后，總積分未達到70分者，中搜將按照在此期間內(nèi)所發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)豬用戶支付報酬，標準為用戶/0.1元。用戶必須符合網(wǎng)絡(luò)豬真實用戶標準——即搜索次數(shù)高于3次的網(wǎng)絡(luò)豬注冊用戶。
市場支持。
中國搜索將給予合作團隊如下市場支持：
5000份網(wǎng)絡(luò)豬校園活動dm單。
5000份網(wǎng)絡(luò)豬宣傳冊。
200張宣傳海報。
1萬張網(wǎng)絡(luò)豬豬卡。
開放部分網(wǎng)站欄目的html代碼。
提供各類網(wǎng)絡(luò)廣告代碼。
網(wǎng)絡(luò)豬檔案。
網(wǎng)絡(luò)豬搜索拼圖。
人氣搜索賽。
搜索科技館。
豬豬生活秀。
網(wǎng)絡(luò)豬學(xué)堂。
校園活動首頁。
果汁店商業(yè)計劃書篇九
計劃提要：[微軟用戶1]經(jīng)過在近幾年來的培育，功能性飲料市場的“蛋糕”越來越大，消費者對功能性飲料產(chǎn)品的認可程度較高，“健樂”功能性飲料是天龍飲品有限公司推出的一款新型保健功能性飲料，目前該飲料在本月將在天津市場進行推廣，為了提高新產(chǎn)品的知名度，樹立品牌形象，讓該新產(chǎn)品順利推向市場，企業(yè)銷售部進行了詳細的營銷計劃。本產(chǎn)品營銷計劃書分別從功能性飲料營銷現(xiàn)狀、目標市場選擇等方面對產(chǎn)品進行了詳細的分析，并且從產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略等幾個方面對該產(chǎn)品進行了營銷計劃制定，形成健樂功能性飲料天津市場營銷計劃書。
根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演，今年功能飲料重裝上陣。
1、功能性飲料市場分析：
目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。20xx年世界功能飲料市場銷售額達47億美元，到20xx年預(yù)計將增加到120億美元。與世界發(fā)達國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場不溫不火。
“非典”疫情，不但讓消費者發(fā)現(xiàn)了提高身體免疫力的重要性，也讓企業(yè)終于輕松找到了打開功能飲料市場的鑰匙，所有教育市場的努力在一刻都得到了回報。市場消費熱情空前高漲，許多產(chǎn)品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況，尤其是在“非典”最為緊張的20xx年4月，上市不久的樂百氏“脈動”維生素水迅速脫銷，僅一個月的時間在全國銷售額已達1個億。而在這時，“健樂”若想要在功能飲料市場占據(jù)一席之地，就必須尋找差異化，尋找個性化，避免與“脈動”發(fā)生正面沖突，方可能成功。
2、消費者分析：
個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強調(diào)的話題，飲料亦然。年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力，他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據(jù)零點調(diào)查的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對品牌本身的敏感性并不強，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。
青少年消費行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好，他們就會產(chǎn)生積極的購買情緒，從而迅速的做出購買決策。
發(fā)生，以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實消費者。健樂在今后的發(fā)展中，只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長遠立足。
3、競爭對手分析
如果說去年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏、脈動這幾個飲料巨頭身上，那么今年的競爭顯然已是一片混戰(zhàn)。娃哈哈“健樂”、養(yǎng)生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市，深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新出現(xiàn)的部分功能飲料產(chǎn)品身上，明顯看到了模仿與跟風(fēng)的痕跡，產(chǎn)品的瓶型、口感及產(chǎn)品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動”。廣告說明書、軟文也大同小異。
4、本產(chǎn)品介紹
5、swot分析（需要添加本產(chǎn)品在成分、價格和包裝方面的優(yōu)勢和劣勢分析）
一、市場細分目標市場選擇
二、產(chǎn)品定位
產(chǎn)品功能定位
飲料定位在維生素功能性飲料，它含有豐富的維生素c，e，b3，b5，b12，pp等，另外還添加了天然瓜拉納提取物，維持人體的正常發(fā)育，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。
第三部分營銷策略
1、產(chǎn)品包裝
n包裝：塑料瓶裝
n包裝顏色：透明白（大眾型）、紅色（跳動型）、藍色（夢幻型）
n包裝規(guī)格：
情侶裝：600ml*2雙色瓶分組裝
伙伴裝：4*600ml；6*600ml分組裝
奧運喜慶裝：600ml喜慶罐裝奧運標志+紅色中國印
n包裝優(yōu)點
（1）一只手即可開啟，方便快捷。
（2）在產(chǎn)品開啟時“嘭”的脆響，能夠解“耳”渴，帶來輕爽的快感，給消費者帶來體驗的享受。
2、產(chǎn)品命名、品牌：健樂（jumper）象征運動、活潑、logo設(shè)計
二、價格定位
v根據(jù)產(chǎn)品成本測算，如果企業(yè)計劃每年銷售產(chǎn)品1000萬瓶，產(chǎn)品固定成本1100萬元（研發(fā)費用、機器設(shè)備、廣告專利）變動成本1200萬元（包裝費用、人工、渠道費用、原材料）則單位產(chǎn)品價格為2。3元。
定價目標作為新產(chǎn)品，健樂的主要目標是打開市場，提高知名度，飲料市場的核心主力是年齡在25—29歲之間的群體，其中大學(xué)生在這一群體中占據(jù)很大的比重，在價格方面，大學(xué)生對功能飲料的價格接受程度在3元以內(nèi)。
針對上述競爭對手價格分析及企業(yè)產(chǎn)品成本測算，從競爭和占有市場角度考慮，初步確
三、渠道方案
進入天津各大中型超級市場、便利商店、百貨公司中的美食廣場、飯店。
有針對性的選擇各大型disco和ktv、體育中心內(nèi)部銷售網(wǎng)點、車站，機場學(xué)校福利社、小吃店、公車票亭、自動售貨機進行產(chǎn)品銷售。
四促銷方案
第一期：廣告宣傳、校園推廣、（免費試喝、籃球賽）
時間：20xx年5月——6月底
第二期：廣告宣傳、社會公關(guān)
時間：20xx年7月——20xx年9月底
具體安排如下：
第一期：
一廣告宣傳策略
健樂現(xiàn)在的電視廣告的代言人是國內(nèi)著名的歌手王力宏。他健康、青春、活力的形象很好地向消費者傳達了“健樂”飲料地功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場上占有一席之地，策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一群年齡在18—25歲的年輕人來擔(dān)當(dāng)廣告的主角。
1廣告訴求點：更好的`反映健樂是維生素功能型運動飲料，它的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運功后的人們恢復(fù)體力和活力。2廣告語：健樂就是健康+快樂youcangetwhatyouwant！tobeajumper！
3廣告畫面：一群年輕的在進行足球比賽，開始很盡興，大家都非常有活力，但是突然天色變暗，不一會就下起了傾盆大雨，運動員被淋濕了。面帶不悅，球也不踢了，都躺在濕漉漉的球場上。話外音：沒有活力了嗎？累了嗎？接著，一隊員拿起一瓶健樂飲料，大口大口地喝，（注意：在喝時要突出咕咕的聲音，表明很口渴）喝完后立即恢復(fù)了活力，跳起來了，精神起來，其他運動員驚訝地看著他，接著每個人都輪流喝剛才的健樂飲料。場面熱烈起來，此時的音樂時激昂的，運動的。大家做出已經(jīng)恢復(fù)體力、充滿力量、精神很好的狀態(tài)，此時天也放晴了，眾人齊歡呼：“健樂就是健康+快樂”話外音：youcangetwhatyouwant！tobeajumper！
4廣告播出時間：每天體育頻道體育新聞后播出。一天兩次。
二校園推廣活動
1背景目的：5月到6月正是各大高校畢業(yè)生返校的時間，而且準備離開校園了。我們和天津財經(jīng)大學(xué)、天津師范大學(xué)、南開大學(xué)的校體育部聯(lián)系，策劃一次“健樂”杯畢業(yè)生籃球比賽，讓快離開校園的大四學(xué)生重溫和同窗一起在球場歡呼和拼搏的經(jīng)歷，。為他們在大學(xué)的生活增添一場美好的回憶。同時也讓“健樂”在大學(xué)校園的知名度得以提高。
2活動主題：珍惜青春，和你的朋友再來一場籃球比賽吧——“健樂”杯籃球賽。
3針對的對象：三大高校的大四畢業(yè)生為主，其他年級的同學(xué)可以組隊報名參加。
4活動內(nèi)容：
報名時間：20xx年5月29、30號。
報名地點：三大高校的校體育部，試喝點。進行淘汰賽，最后兩支隊伍進行冠軍爭奪賽。健樂為勝利的隊伍贈送一箱健樂飲料，贊助租場費。
5輔助宣傳：在報名比賽期間，健樂飲料同時在三大高校進行促銷活動，主要時在校園設(shè)立試喝點。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點，每個試喝點配有兩箱健樂飲料和兩名促銷小姐。試喝點掛上宣傳橫幅，宣傳語——“健樂”杯籃球賽期待你的參加。并且在試喝點附有活動的具體安排表和報名表，方便學(xué)生取閱。買四瓶可獲贈印有“健樂”標志，小折扇一把，買10瓶健樂，可獲贈印有“健樂”標志登山帽一款。
果汁店商業(yè)計劃書篇十
7月20-22日，第六屆清華大學(xué)中國創(chuàng)業(yè)者訓(xùn)練營在湖南長沙舉行。旨在進一步完善我國創(chuàng)業(yè)投融資環(huán)境，激發(fā)全民族創(chuàng)業(yè)意識，提升廣大創(chuàng)業(yè)者能力。金融界網(wǎng)站全程圖文直播。
idg創(chuàng)始合伙人熊曉鴿在看到中國創(chuàng)業(yè)蓬勃勢頭的同時，也對當(dāng)前的一些現(xiàn)狀表示憂慮，“有幾家能夠成為國際性的企業(yè)?又有哪家是靠自己的原創(chuàng)技術(shù)取得成就?”他說，最近兩三年里，中國出現(xiàn)超過5000家的風(fēng)投基金，在尋找項目的過程中，造成了巨大地浪費。
“做企業(yè)要踏踏實實，同時要敢于人先?！毙軙曾澖ㄗh創(chuàng)業(yè)者。做企業(yè)一定要有全局觀念，實事求是，一定做好市場研究。
熊曉鴿分享了他的經(jīng)驗，創(chuàng)業(yè)要抓住如下四點：要創(chuàng)業(yè)首先要明白市場;產(chǎn)品特色設(shè)計也要實事求是;有一個優(yōu)質(zhì)的團隊，保證執(zhí)行能力和應(yīng)變能力;進入市場的時機非常重要。
要想商業(yè)計劃取得成功，得到投資，那就把創(chuàng)業(yè)計劃在兩頁紙內(nèi)體現(xiàn)清楚，熊曉鴿說，“清晰、簡練的商業(yè)計劃是成功夢想的凝聚。”
熊曉鴿還對政府和創(chuàng)業(yè)企業(yè)之間的關(guān)系進行解讀，建議中國成立一個專門的協(xié)調(diào)與創(chuàng)立創(chuàng)投機構(gòu)的部門，成立專業(yè)銀行為中小企業(yè)融資提供服務(wù)，政府引導(dǎo)基金給予創(chuàng)業(yè)者合理的支持，不只是給錢，而是給能夠增值的錢。
在回答創(chuàng)業(yè)者關(guān)于團隊的提問時，熊曉鴿用三國和水滸進行了解讀，劉備是一個很好的創(chuàng)始人，三顧茅廬是成功的營銷手段。
他說，創(chuàng)業(yè)者最重要的一點不是智商，而是情商。宋江是個情商很高的人，上梁山排座次就是股權(quán)分配，朝廷招安是股權(quán)轉(zhuǎn)讓上市。他失敗的地方在于不懂得并購，不是與方臘合作，而是硬碰硬。
果汁店商業(yè)計劃書篇十一
餐飲業(yè)
下一站是快樂(“停”的意思是留下來，也就是這里會有短暫的快樂)
所有年齡的人
1.頻繁的商業(yè)活動
2.密集的人口
3.交通便利
4.大客流
5.一群人聚集在一起
1.門面:高雅、感性、藝術(shù)、審美的商業(yè)計劃書。
2.在店里:”地域系統(tǒng)”。
一部分是休閑社區(qū)，以分區(qū)粉絲劃分。隔斷扇內(nèi)部的小區(qū)域(優(yōu)雅)配有秋千和綠葉，表現(xiàn)出一種優(yōu)雅和甜蜜。還有不同風(fēng)格、不同氛圍的環(huán)保設(shè)計。
另一部分是休閑中心區(qū)(流行風(fēng)格)，有一個小噴泉，勾勒出清爽怡人的感覺，整體優(yōu)雅。
另一部分是休閑內(nèi)部區(qū)域:有一個玻璃窗，展示各種造型獨特的甜點和人們的標志。
另一部分是貼有照片的留言板(來過就留下笑容)，打印出來(手印在泥巴板上，加上對方真摯的誓言)，貼出來(用簡單的便利紙記錄下自己的肺腑之言)，以各種方式保留曾經(jīng)來過這里的回憶。
3.店內(nèi)展示:居住區(qū)為木桌，天然質(zhì)感的木桌面讓人感覺舒適安靜。中心區(qū)是玻璃圓桌，素雅的玻璃桌是一種休閑。而且還有不同時期的音樂，可以給朋友點歌。
4.地板和壁紙繪畫的選擇與每個社區(qū)的裝飾完美匹配，產(chǎn)生和諧之美。
5.各種水晶燈飾讓小區(qū)充滿童話。
以港式甜品和自主創(chuàng)新為基礎(chǔ)的快樂甜品
1)店鋪推廣宣傳:免費品嘗、直郵、發(fā)帖。
2)甜品展示:燈光效果和玻璃窗。
3)長期發(fā)展:
1.原則文化:遠離噪音，找一個安靜的地方，品嘗糖果，品嘗甜蜜和快樂，制定工作計劃“嘗試中的商業(yè)計劃”。在休閑中體現(xiàn)人性關(guān)懷。聊天的時候，聊聊生活的感受。它永遠是放松、減壓和尋找快樂的天堂。
2政策:管理細致規(guī)范，環(huán)境優(yōu)雅，衛(wèi)生符合國家標準。
服務(wù):招帥哥，微笑體貼永遠是宗旨。
4方法:第一次消費，有小禮物；
對于老客戶，有自己的資源庫，個性化管理，特殊日子如
生日和紀念日都有禮物。
五人以上免費贈送一份
五一，11月38日，情人節(jié)，春節(jié)。
5甜品開發(fā)新產(chǎn)品，給每個甜品加上童話故事，或者給它起一個浪漫的名字。菜單很重要。
1)挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的吃甜品一定要增肥的說法，即我們的甜品是健康的保健品，所有的甜品都有自己的作用。
2)休閑聊天，品嘗甜品是一種生活方式，選擇一個優(yōu)美的環(huán)境，讓人耳目一新，心情愉悅。
3)工作忙的時候，有一個自己安靜的地方，壓力大的時候，是減壓的好地方。它給人一種心煩意亂時的快樂。
4)造型可愛，顏色引起食欲，可以做各種甜品，可以創(chuàng)新。
5)擁有大量消費者。
西米系列、燉品系列、布丁系列、紫米系列(如茶系列、桂陵醬系列、曹憲系列、飲料系列、冰淇淋系列)
1.年輕(年輕的管理團隊，有獨特的想法，總是充滿活力)
2.童話(裝飾的效果，附在甜品上的童話含義)
3、時尚(打造健康甜品，甜品快樂時尚的理念)
4、健康(每種甜品原料取自大自然，用一系列營養(yǎng)價值高的水果做成健康的甜品，可以在享受甜品的同時保持健康)
5、創(chuàng)新(甜品自主創(chuàng)新，造型多變，布局新穎)
6、人性化(拿著它，貼著它，打印它，留下回憶，建立客戶資源庫)
7、宣傳(人們在市場上收到直郵信件、混有優(yōu)惠券和店鋪信息的信件、圖片、甜點等。)
8.有自己的店面
麥當(dāng)勞，肯德基，等等。
1大多數(shù)人沒有正確理解甜點的健康意義
2品牌效應(yīng)不是很明顯
3資金管理可能存在漏洞
50萬甜品的價格，比如15萬就業(yè)金，是裝修初期市場決定的。
果汁店商業(yè)計劃書篇十二
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，58計劃網(wǎng)認為影響營銷策略的主要因素有：
消費者的特點;
產(chǎn)品的特性;
企業(yè)自身的狀況;
市場環(huán)境方面的因素;
對有些企業(yè)來說，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低，很難進入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此，企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略，如上門推銷，大打商品廣告，向批發(fā)商和零售商讓利，或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說，它一方面可以利用原來的銷售渠道，另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
果汁店商業(yè)計劃書篇十三
本策劃書是關(guān)于在大學(xué)校園內(nèi)開設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于時下各大景區(qū)內(nèi)的流行的自行車出租，不過地點換成了需求更廣的大學(xué)，其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車，目標市場是在校大學(xué)生，以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標，價值理念?？傮w戰(zhàn)略目標是：“立足大學(xué)，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，連鎖經(jīng)營”。
1、可行性分析
大學(xué)很多娛樂休閑設(shè)施還不健全，對于課余時間較多，又比較愛玩的現(xiàn)代大學(xué)生來說，他們更忍不住好奇去周邊的各個學(xué)校去游玩，打的出去有點奢侈，坐公交要步行很久，也不方便，自行車可以隨時出動，即可以鍛煉身體，有十分的環(huán)保、休閑、方便實用，目前我校的學(xué)生擁有自行車的并不多，周邊也沒有自行車出租店，每到周六、周日，自行車應(yīng)該會有一定的市場需求。學(xué)校的電動出行車固然不錯，但是受限于地點的原因，并不是能方便到廣大的學(xué)生。
事實上，大學(xué)生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便，那么自行車出租服務(wù)無疑會解決這個問題，只要一兩元錢就能盡情的享受自行車帶來的便利，而且又沒有自行車存放保管的問題。大學(xué)生有需求，自行車租賃行又能提供這種服務(wù)，這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時，在下羅這里，華東交大，江西理工，財大三所大學(xué)學(xué)生眾多，其潛在市場規(guī)模是相當(dāng)可觀的，即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場，也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講，開設(shè)自行車租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
2、產(chǎn)品分析
出租自行車是一種服務(wù)型的產(chǎn)品，目前在我們學(xué)校及周邊市場上幾乎不存在這種服務(wù)，尤其是品牌化，專業(yè)化，規(guī)?；母緵]有。
3、競爭分析
目前在我們學(xué)校這邊很少能看到提供出租自行車服務(wù)的組織，有的也只是在鐵道路那邊有個搞出租的，由于遠離校園，市場競爭應(yīng)該很小，所以面向大學(xué)生出租自行車在我們這邊仍是一個空白市場。
4、選址分析
選擇好的出租自行車的擺放點很重要，否則客源得不到保證。自行車停放可以在校內(nèi)租個店面，擺放點在與保衛(wèi)處協(xié)商后，看是否能在大學(xué)生活動中心斜對面的那個籃球場入口那設(shè)個擺放點，白天停放，晚上收回到店里。
1、機會與威脅
面向大學(xué)生出租自行車的業(yè)務(wù)在我們交大尚無企業(yè)涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會但另一方面，由于開設(shè)自行車租賃行的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。
1、優(yōu)勢與劣勢
由于我們本身是大學(xué)生，接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢另一方面，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足，創(chuàng)業(yè)資金短缺，發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占，這是最大的劣勢。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅，因此在條件成熟后應(yīng)抓住時機盡可能快的擴大規(guī)模占領(lǐng)市場，在初期應(yīng)采取快速滲透的市場營銷策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制，品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。
通過直銷的方式與顧客進行面對面的接觸來銷售，根據(jù)發(fā)展情況來進行適時調(diào)整，一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位。我們的發(fā)展進度程序主要有以下幾點：
1通過海報，條幅等方式進行宣傳。在全校范圍內(nèi)舉行一個關(guān)于自行車綠色環(huán)保出行的活動，或者舉辦一個情侶雙人車慢騎之類的比賽，達到宣傳我們車行的目的。
2車行運行一段時間后，根據(jù)學(xué)校具體的市場情況，再進行相應(yīng)的市場戰(zhàn)略調(diào)整。
3在未來兩個月內(nèi)，首先得得保證處于盈利模式。
4進行跟蹤調(diào)查，兩個月后進行全方位調(diào)整，加強自身服務(wù)改善，提高服務(wù)質(zhì)量。
目標市場：在校大學(xué)生
價格：單人車2元/小時15元/一天
雙人情侶車4元/小時25元/一天超過6小時，八折優(yōu)惠
團體出租，可以考慮價格優(yōu)惠遠離車行配送點的，可以送貨上門
在該行辦理會員的同學(xué)可以享受到優(yōu)惠的服務(wù)自行車出租手續(xù)要嚴格。租用者以身份證或?qū)W生證作抵押并讓其預(yù)交50100元的押金。
租用者使用完畢，將自行車返往原領(lǐng)取點，檢查無損后返還押金。
產(chǎn)品定位：大眾型，情侶型車服務(wù)
項目費用元數(shù)量
自行車購置雙人車1500x10=15000單車30x240=7200
海報條幅100
傳單200
門面租賃300每月
廣告牌200
合計23000元
綜上所訴，自行車出租這一行業(yè)投資少，見效快，能在較短的時期內(nèi)收回投資，并能夠?qū)ξ覀儗W(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)形成一個良好的鼓勵形式，契合我們學(xué)校的鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的初衷。并且這是一個時髦即待發(fā)展的行業(yè)，具有很大的市場前景和開拓價值。
果汁店商業(yè)計劃書篇十四
商業(yè)計劃書時間通常需要5—15工作日，收費范圍人民幣1—10萬元，視項目難度而異，客戶根據(jù)我公司提供的詳細資料清單，提供項目基本信息，然后雙方達成初步意向后可查看現(xiàn)場，或直接簽訂合同實施。
（以上僅適用于普通生產(chǎn)型項目，大項目或特殊行業(yè)項目，具體價格需根據(jù)項目適當(dāng)調(diào)節(jié)）
：（process）
商業(yè)計劃書編寫業(yè)務(wù)，北京總公司
朝陽區(qū)：
咨詢二部：
（1）北京東南四環(huán)南路53號（小武基橋北），林達海漁廣場地面及地下均有停車位
（2）657，740，29，605，974等17條公交線路，東南四環(huán)內(nèi)，北京歡樂谷西對面。
一、執(zhí)行總結(jié)
是商業(yè)計劃的一到兩頁的概括。包括：
1、本商業(yè)（business）的簡單描述
2、機會概述
3、目標市場的描述和預(yù)測
4、競爭優(yōu)勢
5、經(jīng)濟狀況和盈利能力預(yù)測
6、團隊概述
7、提供的利益
二、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述
1、詳細的市場描述，主要的競爭對手，市場驅(qū)動力
2、公司概述應(yīng)包括詳細的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足一個關(guān)鍵的顧客需求。
3、一定要描述你的進入策略和市場開發(fā)策略
三、市場調(diào)查和分析
這是表明你對市場了解程度的窗口。一定要闡釋以下問題：
1、顧客
2、市場容量和趨勢
3、競爭和各自的競爭優(yōu)勢
4、估計的市場份額和銷售額
5、市場發(fā)展的走勢（對于新市場而言，這一點相當(dāng)困難，但一定要力爭貼近真實）
四、公司戰(zhàn)略
闡釋公司如何進行競爭，它包括三個問題
1、營銷計劃（定價和分銷；廣告和提升）
2、規(guī)劃和開發(fā)計劃（開發(fā)狀態(tài)和目標；困難和風(fēng)險）
3、制造和操作計劃（操作周期；設(shè)備和改進）
五、總體進度安排
公司的進度安排，包括以下領(lǐng)域的重要事件
1、收入
2、收支平衡點和正現(xiàn)金流
3、市場份額
4、產(chǎn)品開發(fā)介紹
5、主要合作伙伴
6、融資
六、關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定
1、創(chuàng)業(yè)者常常對于公司的假定和將面臨的風(fēng)險不夠現(xiàn)實
2、說明你將如何應(yīng)付風(fēng)險和問題（緊急計劃）
3、在眼光的務(wù)實性和對公司的潛力的樂觀之間達成仔細的平衡
七、管理團隊
1、介紹公司的管理團隊。一定要介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景
2、注意管理分工和互補
3、最后，要介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，商業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況
八、企業(yè)經(jīng)濟狀況
介紹公司的財務(wù)計劃，討論關(guān)鍵的財務(wù)表現(xiàn)驅(qū)動因素。一定要討論如下幾個杠桿：
1、毛利和凈利
2、盈利能力和持久性
3、固定的、可變的和半可變的成本
4、達到收支平衡所需的月數(shù)
5、達到正現(xiàn)金流所需的月數(shù)
九、財務(wù)預(yù)測
1、包括收入報告，平衡報表，前兩年為季度報表，前五年為年度報表
2、同一時期的估價現(xiàn)金流分析
3、突出成本控制系統(tǒng)
十、公司能夠提供的利益
北京辦公室詳細位置——朝陽區(qū)
北京辦公室外景照——朝陽區(qū)
山東分公司辦公詳細位置
山東辦公窗口外部實景圖
山東辦公窗口內(nèi)部實景圖
河北分部辦公詳細位置
行車路線
朝陽區(qū)辦公室：
（1）北京東南四環(huán)南路53號（小武基橋北），林達海漁廣場地面及地下均有停車位
（2）657，740，29，605，974等17條公交線路，東南四環(huán)內(nèi)，北京歡樂谷西對面。