最新學(xué)校食堂承包協(xié)議書(17篇)

字號:

    無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇一
    乙 方:____________ (以下簡稱"乙方")
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:____________
    一、經(jīng)營方式
    1. 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
    2. 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
    3. 乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
    4. 乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    二、 雙方權(quán)利及義務(wù)
    1. 甲方權(quán)利義務(wù)
    1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2) 甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3) 甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    2. 乙方的權(quán)利義務(wù)
    1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
    3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8) 所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、 伙食標(biāo)準(zhǔn)
    ______5元/人,晚餐5元/人。其中______標(biāo)準(zhǔn)為 2葷 1素菜1 湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 2葷 1素菜 1湯,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    四、 結(jié)算方式
    甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    合同期一年,即從_____年_____月_____日至20__年10月19日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;
    七、違約責(zé)任
    1. 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2. 嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
    八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
    1. 用餐時(shí)間:__________________11:____________30-12:____________30 晚餐17:____________30-18:____________30
    2. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
    3. 食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
    4. 食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
    5. 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
    6. 清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
    7. 每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
    8. 加強(qiáng)對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
    9. 盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
    10. 食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
    11. 食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
    12. 食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
    13. 要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
    14. 食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
    15. 每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
    16. 在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
    17. 接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
    18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,定期檢查用電線路,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。
    19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。
    九、 其 它
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:____________東莞市______公司 乙方:____________ 餐飲管理有限公司
    甲方代表:____________ 乙方代表:____________
    簽約日期:___________________年 _______月 _______日
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇二
    甲方:_____(以下簡稱“甲方”) 乙方:____公司(以下簡稱“乙方”)
    根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式:
    1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
    2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
    3、乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
    4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
    二、雙方權(quán)利及義務(wù):
    6、甲方權(quán)利義務(wù):
    (1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    (2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    (3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    7、 乙方的權(quán)利義務(wù):
    (1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    (2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    (3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    (4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    (5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    (6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    (7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    (8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    (9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、 伙食標(biāo)準(zhǔn):
    早餐_____元/人,_____元/人,晚餐_____元/人,夜宵_____元/人。其中標(biāo)準(zhǔn)為___________________________________。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    四、 結(jié)算方式:
    甲方按雙方核定用餐數(shù),每_____個月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限:
    試用期為_____個月,合同期一年,即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例:
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_____天通知甲方;
    七、違約責(zé)任:
    1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_____%/天。
    3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費(fèi)的_____% 。
    八、 其它:
    本合同壹式_____份,甲乙雙方各執(zhí)_____份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:____________________ 乙方:_______________公司
    甲方代表:_______________ 乙方代表:_______________
    簽約日期:_____年_____月_____日 簽約日期:_____年_____月_____日
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇三
    甲?方:____________?(以下簡稱"甲方")
    乙?方:____________?:____________?(以下簡稱"乙方")
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:____________
    一、經(jīng)營方式
    1.?甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設(shè)備,。
    2.?乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
    3.?乙方自行采購、加工,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧。
    4.?乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    二、?雙方權(quán)利及義務(wù)
    1.?甲方權(quán)利義務(wù)
    1)?甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2)?甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3)?甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    2.?乙方的權(quán)利義務(wù)
    1)?乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2)?乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
    3)?乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4)?餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5)?做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6)?冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7)?乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8)?所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    9)?廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、?伙食標(biāo)準(zhǔn)
    1)xx5元/人,晚餐5元/人。其中標(biāo)準(zhǔn)為?2葷?1素菜1?湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為?2葷?1素菜?1湯,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。
    四、?結(jié)算方式
    甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的________以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    合同期一年,即從________年________月________日至________年________月________日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前________天通知甲方;
    七、違約責(zé)任
    1.?因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2.?嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
    3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴(yán)禁對外銷售,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償。
    八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
    1.?用餐時(shí)間:____________:___________-:____________?晚餐:____________-____________
    2.?嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
    3.?食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
    4.?食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
    5.?嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
    6.?清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
    7.?每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
    8.?加強(qiáng)對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
    9.?盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
    10.?食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
    11.?食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
    12.?食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
    13.?要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
    14.?食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
    15.?每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
    16.?在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
    17.?接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
    九、?其?它
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:____________?乙方:____________
    甲方代表:____________?乙方代表:____________
    簽約日期:___________________年?_______月?_______日
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇四
    甲方:___________(以下簡稱甲方)
    乙方:___________(以下簡稱乙方)
    根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜:
    一、 經(jīng)營方式
    1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
    2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
    3.乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
    4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
    二、 雙方權(quán)利及義務(wù)
    1. 甲方權(quán)利義務(wù):
    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    2.乙方的權(quán)利義務(wù):
    1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
    早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    四、結(jié)算方式
    甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方。
    七、違約責(zé)任
    1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。
    3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費(fèi)的_______%。
    八、其它
    本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方(蓋章):__________
    甲方代表:_____________
    乙方(蓋章):__________
    乙方代表:_____________
    ______年______月____日
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇五
    簽約地:___________
    甲方:
    乙方:
    為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。
    一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
    承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。
    二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
    甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):
    管理人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
    普通員工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
    其它人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
    三、承包期限:
    自年月日起至年月日止,承包期為:年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。
    四、場地使用及有關(guān)費(fèi)用
    1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。
    2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
    3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議),其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,水每公噸元,電每千瓦時(shí)元,燃料每公升/斤元,隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。
    4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn)。
    五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
    1、飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
    2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元,葷素兩米飯,例湯自取。
    3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意。
    4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。
    5、膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐::;午餐::;
    晚餐::;夜宵::;
    通宵餐::;
    甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。
    6、夏季期間,根據(jù)勞動部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本。
    7、乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。
    六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
    1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
    2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。
    3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
    4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
    5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
    6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
    7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
    七、制度的建立
    1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班,嚴(yán)防類事件發(fā)生。
    2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
    3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時(shí),不可抗力的不在此限。
    八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
    九、違約責(zé)任
    1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
    2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
    3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
    4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。
    5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
    6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
    十、仲裁
    本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
    十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
    十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。
    十三、附件與本合同一同生效。
    十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,此條款與本合同一同生效。
    甲方(章):乙方(章):
    代表人:代表人:
    簽約日期:年月日
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇六
    簽約地:市
    甲方:
    乙方:
    為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。
    一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。
    二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
    甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):
    管理人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
    普通員工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
    其它人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
    三、承包期限:
    自年月日起至年月日止,承包期為:年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。
    四、場地使用及有關(guān)費(fèi)用
    1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。
    2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
    3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議),其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,水每公噸元,電每千瓦時(shí)元,燃料每公升/斤元,隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。
    4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn)。
    五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
    1、飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
    2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元,葷素兩米飯,例湯自取。
    3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意。
    4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。
    5、膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐:-:;午餐:-:;
    晚餐:-:;夜宵:-:;
    通宵餐:-:;
    甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。
    6、夏季期間,根據(jù)勞動部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本。
    7、乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。
    六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
    1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
    2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。
    3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
    4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
    5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
    6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
    7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
    七、制度的建立
    1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班,嚴(yán)防類事件發(fā)生。
    2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
    3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時(shí),不可抗力的不在此限。
    八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
    九、違約責(zé)任
    1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
    2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
    3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
    4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。
    5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
    6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
    十、仲裁
    本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
    十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
    十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。
    十三、附件與本合同一同生效。
    十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,此條款與本合同一同生效。
    甲方(章):乙方(章):
    代表人:代表人:
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇七
    甲 方:____________ (以下簡稱"甲方")
    乙 方:____________ :____________ (以下簡稱"乙方")
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式
    1. 甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設(shè)備,。
    2. 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
    3. 乙方自行采購、加工,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧。
    4. 乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    二、 雙方權(quán)利及義務(wù)
    1. 甲方權(quán)利義務(wù)
    1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2) 甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3) 甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    2. 乙方的權(quán)利義務(wù)
    1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
    3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8) 所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、 伙食標(biāo)準(zhǔn)
    1)______元/人,晚餐______元/人。其中______標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。
    四、 結(jié)算方式
    甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的____________以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    合同期一年,即從______年______月______至______年______月______日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
    七、違約責(zé)任
    1. 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2. 嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
    3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴(yán)禁對外銷售,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償。
    八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
    1. 用餐時(shí)間:____________-____________, 晚餐____________-____________。
    2. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
    3. 食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
    4. 食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
    5. 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
    6. 清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
    7. 每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
    8. 加強(qiáng)對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
    9. 盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
    1. 食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
    11. 食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
    12. 食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
    13. 要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
    14. 食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
    15. 每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
    16. 在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
    17. 接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
    九、 其 它
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:____________ 乙方:____________
    甲方代表:____________ 乙方代表:____________
    簽約日期:____________年 _______月 _______日
    附:飯?zhí)贸邪松矸葑C復(fù)印件
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇八
    甲 方:________________公司 (以下簡稱"甲方")
    乙 方:____________ (以下簡稱"乙方")
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式:
    1 、甲方只提供乙方部分廚房設(shè)備及經(jīng)營場所,現(xiàn)有物品及設(shè)備均提供乙方無償使用,但需乙方支付押金_____元,合同期滿后返還。
    2 、乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
    3 、乙方對所需物品、材料自行采購、加工,自負(fù)盈虧,甲方不參與乙方任何經(jīng)營性行為。
    4 、乙方根據(jù)經(jīng)營需要自行安排廚房員工。
    二、 雙方權(quán)利及義務(wù):
    1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同。
    2、如乙方不按合同規(guī)定營業(yè),甲方有權(quán)利收回出租場地。
    3、乙方必須保證食品衛(wèi)生安全和生產(chǎn)安全,責(zé)任自負(fù)。
    4、如乙方需辦理任何手續(xù)如營業(yè)執(zhí)照等證件,均由乙方自行辦理。
    5、如在乙方經(jīng)營期間所發(fā)生任何法律及社會因素產(chǎn)生的問題及糾紛,由乙方自行解決,與甲方無關(guān)。
    6、甲方提供乙方經(jīng)營所需水電,但電費(fèi)需另外計(jì)算,不含在租金中。
    三、 結(jié)算方式:
    每月租金1元(房屋使用費(fèi)),自合同簽訂日期之日起,由乙方以現(xiàn)金形式先行繳付甲方合同價(jià)款5%(人民幣6元整),合同進(jìn)行到中期時(shí),乙方支付下半年租金。
    四、合同期限:
    合同期一年,即從___________年 _______月 _______日至________年 _______月 _______日止。合同自簽訂日期之日起開始生效。
    五、合同終止條例:
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
    六、違約責(zé)任:
    1 、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2 、乙方未按時(shí)繳納甲方租金超過15日(以合同日期算起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金5%。
    3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方合同價(jià)款5% 。
    八、 其它:____________
    1、如甲方出售售樓處,合同到期后,乙方仍有意向租用場地,需自行與購房方結(jié)合。
    2、本合同壹式肆份,甲方執(zhí)叁份乙方執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:____________ 乙方:____________
    甲方代表:____________ 乙方代表:____________
    簽約日期:__________年 _______月 _______日
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇九
    甲方:_________________公司(以下簡稱"甲方")
    乙方:___________________(以下簡稱"乙方")
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式:
    1、甲方只提供乙方部分廚房設(shè)備及經(jīng)營場所,現(xiàn)有物品及設(shè)備均提供乙方無償使用,但需乙方支付押金5元,合同期滿后返還。
    2、乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
    3、乙方對所需物品、材料自行采購、加工,自負(fù)盈虧,甲方不參與乙方任何經(jīng)營性行為。
    4、乙方根據(jù)經(jīng)營需要自行安排廚房員工。
    二、雙方權(quán)利及義務(wù):
    1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同。
    2、如乙方不按合同規(guī)定營業(yè),甲方有權(quán)利收回出租場地。
    3、乙方必須保證食品衛(wèi)生安全和生產(chǎn)安全,責(zé)任自負(fù)。
    4、如乙方需辦理任何手續(xù)如營業(yè)執(zhí)照等證件,均由乙方自行辦理。
    5、如在乙方經(jīng)營期間所發(fā)生任何法律及社會因素產(chǎn)生的問題及糾紛,由乙方自行解決,與甲方無關(guān)。
    6、甲方提供乙方經(jīng)營所需水電,但電費(fèi)需另外計(jì)算,不含在租金中。
    三、結(jié)算方式:
    每月租金1元(房屋使用費(fèi)),自合同簽訂日期之日起,由乙方以現(xiàn)金形式先行繳付甲方合同價(jià)款5%(人民幣6元整),合同進(jìn)行到中期時(shí),乙方支付下半年租金。
    四、合同期限:
    合同期一年,即從_________年_______月_______日至_________年_______月_______日止。合同自簽訂日期之日起開始生效。
    五、合同終止條例:
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
    六、違約責(zé)任:
    1、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2、乙方未按時(shí)繳納甲方租金超過15日(以合同日期算起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金5%。
    3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方合同價(jià)款5%。
    八、其它:___________________________
    1、如甲方出售售樓處,合同到期后,乙方仍有意向租用場地,需自行與購房方結(jié)合。
    2、本合同壹式肆份,甲方執(zhí)叁份乙方執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:_________________乙方:__________________
    甲方代表:_____________乙方代表:____________
    簽約日期:_____________
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十
    甲方:_______________項(xiàng)目部(以下簡稱"甲方")
    乙方:_______________管理有限公司(以下簡稱"乙方")
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式
    1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
    2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
    3.乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
    4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    二、雙方權(quán)利及義務(wù)
    1.甲方權(quán)利義務(wù)
    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    2.乙方的權(quán)利義務(wù)
    1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
    3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
    ____________元/人,晚餐______元/人。其中____________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    四、結(jié)算方式
    甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    合同期一年,即從______年_______月______至______年______月______日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
    七、違約責(zé)任
    1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
    八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
    1.用餐時(shí)間:____________________,晚餐________________________。
    2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
    3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
    4.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
    5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
    6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
    7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
    8.加強(qiáng)對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
    9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
    1.食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
    11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
    12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
    13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
    14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
    15.每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
    16.在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
    17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
    18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,定期檢查用電線路,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。
    19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。
    九、其它
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:______________公司乙方:________________餐飲管理有限公司
    甲方代表:______________乙方代表:___________
    簽約日期:______________
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十一
    食堂承包協(xié)議
    簽約地:?市
    甲方:
    乙方:
    為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。
    一、?承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
    承包經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。
    二、?餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
    甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):
    管理人員:早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;
    普通員工:早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;
    其它人員:早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;
    三、?承包期限:
    自?年?月?日起至?年?月?日止,承包期為:?年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。
    四、?場地使用及有關(guān)費(fèi)用
    1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。
    2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
    3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議),其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算,水每公噸?元,電每千瓦時(shí)?元,燃料每公升/斤?元,隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。
    4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準(zhǔn)。
    五、?膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
    1、?飯菜供應(yīng)分類:a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
    2、?憑?進(jìn)餐每餐價(jià)格?元,?葷?素?兩米飯,例湯自取。
    3、?招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐?元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意。
    4、?菜式備選品種每餐不少于?個(其中葷菜類不少于?個),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于?個。
    5、?膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐?:?—?:?;午餐?:?—?:?;
    晚餐?:?—?:?;夜宵?:?—?:?;
    通宵餐?:?—?:?;
    甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。
    7、?乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。
    六、?衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
    1、?承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
    2、?垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。
    3、?應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
    4、?廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
    5、?不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
    6、?乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
    7、?乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
    七、?制度的建立
    1、?承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班,嚴(yán)防類事件發(fā)生。
    2、?乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
    3、?甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時(shí),不可抗力的不在此限。
    八、?結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
    九、?違約責(zé)任
    1、?乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
    2、?甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
    3、?除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
    4、?由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。
    5、?甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
    6、?甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
    十、?仲裁
    本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
    十一、?本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
    十二、?合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。
    十三、?附件《?》與本合同一同生效。
    十四、?甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在?月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本
    合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,此條款與本合同一同生效。
    甲方(章):?乙方(章):
    代表人:?代表人:
    簽約日期:?年?月?日
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十二
    甲方:__________________
    乙方:__________________
    經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議:
    一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。
    二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場操作,為甲方員工提供用餐服務(wù)。
    三、乙方在承包期內(nèi),必須添置或需要更換設(shè)備、用具等,由乙方提出申請,經(jīng)甲方同意后,由甲方負(fù)責(zé)購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備,甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。
    四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________),晚餐______元(___________),用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。
    五、甲方在過年過節(jié)如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會餐,應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作。
    六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi),定期結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時(shí)付清。
    七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。
    八、甲方的權(quán)利與義務(wù):
    1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營,履行合同和各種行政管理職能。
    2.甲方對乙方所配送的食品,調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,及時(shí)提出寶貴意見。
    3.乙方在其他方面違約時(shí),甲方應(yīng)向乙方提出糾正,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。
    4.甲方應(yīng)積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定,篩選實(shí)際的員工反饋問題,以便乙方及時(shí)改善操作,提高更好的服務(wù)質(zhì)量。
    九、乙方的權(quán)利與義務(wù):
    1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
    2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。
    3.乙方必須嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作,嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場。
    4.乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開餐,必須按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時(shí)間如有變動,以甲方通知為準(zhǔn)。
    5.甲方廚房的設(shè)備,乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價(jià)賠償;同時(shí)應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。
    6.經(jīng)營期間,乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。
    7.若因操作或采購不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故,以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn),由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。
    十、其它
    1.若一方有意提前解除合同,需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前一個月以書面形式通知另一方。
    2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價(jià))連同最后一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。
    十一、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充,合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
    備注:
    甲方(蓋章):__________
    甲方代表:______________
    乙方(蓋章):__________
    乙方代表:______________
    ______年______月______日
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十三
    甲方:___________(以下簡稱甲方)
    乙方:___________(以下簡稱乙方)
    根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜:
    一、經(jīng)營方式
    1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
    2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
    3.乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
    4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
    二、雙方權(quán)利及義務(wù)
    1.甲方權(quán)利義務(wù):
    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    2.乙方的權(quán)利義務(wù):
    1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
    早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    四、結(jié)算方式
    甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方;
    七、違約責(zé)任
    1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。
    3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費(fèi)的_______%。
    八、其它
    本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:__________________
    甲方代表:______________
    乙方:__________________
    乙方代表:______________
    日期:__________________
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十四
    甲方:______________
    乙方:_______________
    經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,雙方就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式:
    1、甲方提供廚房、餐廳、場地、以及全套廚房硬件設(shè)備(附設(shè)備清單),負(fù)責(zé)水電到位并安排廚工住宿,甲方同意乙方采取多種經(jīng)營方式,開辦小賣部,經(jīng)營員工日常生活用品。
    2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
    3、乙方自行采購員工餐具,繳納每月電費(fèi),食堂經(jīng)營自負(fù)__________。
    4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
    二、雙方權(quán)利及義務(wù):
    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    4)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    5)乙方必須遵守菲律賓國家有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    6)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    7)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、餐廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    8)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    9)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    1)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    11)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    12)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、伙食標(biāo)準(zhǔn):
    食堂由乙方自主經(jīng)營,自負(fù)__________,員工中餐、晚餐補(bǔ)貼為每餐5元菲幣,夜宵補(bǔ)貼為2元菲幣,超出部分由員工自理。
    四、結(jié)算方式
    甲方按雙方核定用餐數(shù),每15天計(jì)算餐費(fèi),于每月的_______日和3日以現(xiàn)金方式結(jié)算給乙方。
    五、合同期限:
    試用期為_____個月,合同期一年,即從___________年_______月_______日至___________年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例:
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
    七、違約責(zé)任:
    1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2、甲方確保每月按時(shí)結(jié)算員工伙食費(fèi)用,延期造成影響員工正常就餐的情況,乙方不負(fù)責(zé)任。
    八、其它:
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:_____________乙方:_______________
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十五
    甲方:_______________(以下簡稱"甲方")
    乙方:_______________(以下簡稱"乙方")
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式
    1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設(shè)備,。
    2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
    3.乙方自行采購、加工,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧。
    4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    二、雙方權(quán)利及義務(wù)
    1.甲方權(quán)利義務(wù)
    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    2.乙方的權(quán)利義務(wù)
    1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
    3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
    1)______________元/人,晚餐_______元/人。其中______________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。
    四、結(jié)算方式
    甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的______________以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    合同期一年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
    七、違約責(zé)任
    1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
    3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴(yán)禁對外銷售,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償。
    八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
    1.用餐時(shí)間:__________________,晚餐_____________________。
    2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
    3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
    4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
    5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
    6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
    7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
    8.加強(qiáng)對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
    9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
    1.食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
    11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
    12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
    13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
    14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
    15.每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
    16.在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
    17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
    九、其它
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:________________________乙方:________________________
    甲方代表:___________________乙方代表:____________________
    簽約日期:___________________
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十六
    甲方:______________項(xiàng)目部(以下簡稱"甲方")
    乙方:_____________餐飲管理有限公司(以下簡稱"乙方")
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式
    1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
    2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
    3.乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
    4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    二、雙方權(quán)利及義務(wù)
    1.甲方權(quán)利義務(wù)
    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    2.乙方的權(quán)利義務(wù)
    1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
    3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、伙食標(biāo)準(zhǔn)
    __________________元/人,晚餐_________元/人。其中__________________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    四、結(jié)算方式
    甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的__________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    合同期一年,即從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_________天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
    七、違約責(zé)任
    1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
    八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
    1.用餐時(shí)間:_______________________,晚餐__________________。
    2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
    3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
    4.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
    5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
    6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
    7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
    8.加強(qiáng)對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
    9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
    1.食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
    11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
    12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
    13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
    14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
    15.每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
    16.在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
    17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
    18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,定期檢查用電線路,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。
    19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。
    九、其它
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:_______________公司乙方:_____________餐飲管理有限公司
    甲方代表:_______________乙方代表:____________________
    簽約日期:______________
    學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十七
    甲 方:_________________________________項(xiàng)目部 (以下簡稱"甲方")
    乙 方:______________________餐飲管理有限公司 (以下簡稱"乙方")
    根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
    一、經(jīng)營方式
    1. 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。
    2. 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
    3. 乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
    4. 乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
    二、 雙方權(quán)利及義務(wù)
    1. 甲方權(quán)利義務(wù)
    1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
    2) 甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
    3) 甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
    2. 乙方的權(quán)利義務(wù)
    1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
    2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。
    3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8) 所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
    9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
    三、 伙食標(biāo)準(zhǔn)
    ____________元/人,晚餐______元/人。其中______標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為______葷______素菜______湯,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    四、 結(jié)算方式
    甲方按______用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的 ___________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    合同期一年,即從______年______月______至______年______月______日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前3天通知甲方;
    七、違約責(zé)任
    1. 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
    2. 嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。
    八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定
    1. 用餐時(shí)間:____________-____________, 晚餐____________-____________
    2. 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
    3. 食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
    4. 食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
    5. 嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
    6. 清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
    7. 每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。
    8. 加強(qiáng)對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。
    9. 盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
    1. 食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
    11. 食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
    12. 食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
    13. 要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
    14. 食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
    15. 每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
    16. 在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
    17. 接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
    18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查,規(guī)范用電行為,定期檢查用電線路,嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過大引起火災(zāi)或觸電事故。
    19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。
    九、 其 它
    本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:__________________公司 乙方:____________ 餐飲管理有限公司
    甲方代表:____________ 乙方代表:____________
    簽約日期:____________年 _______月 _______日
    附:飯?zhí)贸邪松矸葑C復(fù)印件