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肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇一
大學(xué)的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫助緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是效勞員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心觀察了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。效勞員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到效勞員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比方:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐〞順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐〞取代,沒有所謂經(jīng)理的稱呼。比方“燕姐〞是這里大經(jīng)理,“牛哥〞是排班經(jīng)理,“梅姐〞是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥〞“拉嫂〞。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比方開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的,可真做起來更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋〞吧。
打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行防止搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大概分?jǐn)?shù)能更好區(qū)分大?。柯犛羞@么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應(yīng)用時間、和廢棄時間。比方面餅k+24小時不含解凍時間3小時?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,根本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多缺乏之處。
收成一:我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間。
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的效勞員,位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
我在肯德基的時候,培訓(xùn)“yes〞的效勞立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!〞要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時,2點(diǎn)餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡送光臨肯德基。〞我的性情原來就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的效勞,比方供應(yīng)餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的'原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比方做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。后來我聯(lián)合記憶法那么開展充分的聯(lián)想,記住了許多無關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假設(shè)我們在實(shí)際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識社會、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速開展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)心了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇二
“普及怎樣預(yù)防傳染病”
xx級預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)夏文江
轉(zhuǎn)眼之間,炎炎夏日過去了,這已是自己在大學(xué)的第二個署假,驀然回首,不得不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無奈。為了使這個漫長的署假過得充實(shí),為了給自己的能力作一個檢驗(yàn),所以作為一名高等院校的學(xué)生的我,就決心好好利用這個暑假,決定參加學(xué)校里組織的社會實(shí)踐,來鍛煉一下自己。因此我參加了由我系組織的“三下鄉(xiāng)”暑期社會實(shí)踐,與我的隊(duì)友走出了校門,獲得了與校園 不同的生活,感覺很特別,也很有意義!
20xx年7月xx日,在公共衛(wèi)生系黨總支書記張穎老師的領(lǐng)導(dǎo)下,陜西中醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生系暑期“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動服務(wù)團(tuán)赴商洛市柞水,開展了以“普及傳染病的知識以及預(yù)防的措施”為主題的為期兩天的實(shí)踐活動。
此次,“三下鄉(xiāng)”活動為我們提供了一個深入基層、經(jīng)受風(fēng)雨、接受教育,提高動手能力和綜合素質(zhì)的機(jī)會,同時也推動了農(nóng)村醫(yī)療的發(fā)展。
xx日上午,在服務(wù)團(tuán)老師的帶領(lǐng)下我們來到了柞水,在那里為當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行了疾病相關(guān)知識的咨詢活動,同時為群眾講解健康相關(guān)問題,還宣傳預(yù)防保健和心理疾病的相關(guān)知識,發(fā)放了《常見腸道傳染病防治知識問答》、《高血壓病的預(yù)防》、《關(guān)注心理健康構(gòu)建和諧新農(nóng)村》及《老年人的保健》等知識傳單。xx日下午,老師還帶領(lǐng)我們測了當(dāng)?shù)氐拇髿夥蹓m指標(biāo)和采集土壤標(biāo)本的工作并且具體給我們講解了儀器使用方法和操作要領(lǐng)及一些相關(guān)原理和知識,讓我們了解到許多以前沒有的知識。
13日,老師也組織了大家去登山,這不僅增加了師生們之間的交流聯(lián)系,也增進(jìn)了同學(xué)們之間的友誼,是整個團(tuán)隊(duì)更為團(tuán)結(jié)。站在山的上面,面對大自然的美麗風(fēng)景,那青山綠水人家,更讓我感嘆大自然的神奇,激起了我們要更熱愛和保護(hù)我們生存的家園,增強(qiáng)了保護(hù)環(huán)境的意識和責(zé)任感。
大學(xué)生下鄉(xiāng)活動,一方面將在學(xué)校學(xué)到的知識用到實(shí)踐中,走入基層,為農(nóng)村醫(yī)療的發(fā)展提供些許線索,讓我了解到現(xiàn)階段農(nóng)村存在的一些醫(yī)療問題,農(nóng)民對傳染病的知識還是比較缺乏的;一方面,大學(xué)生走入基層,與當(dāng)?shù)厝罕姟巴粑擦私狻?,聽老百姓講些生活的瑣事,以更好地為人民服務(wù),盡我們所能給予幫助。同時淳樸熱情的山里人也讓我們感到極其溫馨,在牛背梁森林中也見到許多未見未名的中草藥,當(dāng)?shù)厝藭⑺麄兯赖闹R與我們分享,這對于我們以學(xué)生來說,無疑是個學(xué)習(xí)的機(jī)會。
通過此次“三下鄉(xiāng)”活動,我也收獲許多心得體會:
一、在這次暑期實(shí)踐活動中,我發(fā)現(xiàn)好多人都沒有太多的醫(yī)學(xué)相關(guān)的常識,他們的生活習(xí)慣方式還存在著極大地問題,對于醫(yī)學(xué)知識的普及顯然我們做的還不是更好。因此,作為醫(yī)學(xué)生,當(dāng)我們還在大學(xué)期間,就應(yīng)該努力學(xué)習(xí)好自己的專業(yè)知識,在學(xué)習(xí)書本知識的同時也要注重實(shí)踐,培養(yǎng)自己的動手、觀察能力,為以后更好的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為了能使農(nóng)村群眾更多的了解到醫(yī)學(xué)知識,我們責(zé)無旁貸。
二、作為醫(yī)學(xué)生,我們都知道疾病是不斷地變化著,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,醫(yī)學(xué)水平的提高,藥物的新出和使用,許多疾病都有了一定的耐藥性,想要成為一名優(yōu)秀的醫(yī)生,就不能只單單停留在當(dāng)前的水平上,我們必須時刻準(zhǔn)備迎接巨大的挑戰(zhàn),所以我們要不斷的提升自己,緊跟科學(xué)的前沿多去了解和學(xué)習(xí)先進(jìn)的醫(yī)學(xué)技術(shù),不斷擴(kuò)展自己的眼界,強(qiáng)化自身的科研能力,是自己成為一名合格的醫(yī)務(wù)工作者。
三、對于一名醫(yī)學(xué)生,求學(xué)路途是艱辛的,我們必須要有一個激勵自己能夠長期努力下去的目標(biāo),時刻提醒自己要一步一個腳印的走下去,不懈努力的奮斗,朝著那個目標(biāo)前行。
社會實(shí)踐是我們了解社會、接觸社會、投身改革、鍛煉才干的重要渠道,積極深入社會基層,體驗(yàn)生活。每一次確確實(shí)實(shí)的實(shí)踐活動都會磨練大學(xué)生的意志,培養(yǎng)大家理論運(yùn)用與實(shí)際的能力與團(tuán)隊(duì)合作的精神,實(shí)現(xiàn)了社會實(shí)踐過程中“服務(wù)社會、鍛煉成才”的目標(biāo),真正做到“雙贏”。由此,我們希望我系的暑期“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動會越辦越精彩,讓更多的學(xué)子投身于社會實(shí)踐。只有做到理論與實(shí)踐相統(tǒng)一,才是真正的把學(xué)到的東西運(yùn)用出來,才會真正的造福社會。最后感謝學(xué)院給了我們這次機(jī)會,讓我們在實(shí)踐活動中,學(xué)到了,感悟到一些課本上沒有的東西吧!
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇三
前言:“ 沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實(shí)習(xí) , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)習(xí)目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時間:
自1月21日至2月3日,共為期半月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
長春前進(jìn)大街肯德基店
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇四
假期的時間總是過得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只會在家看書,或是和好久不見的朋友聚會下,今年為了充實(shí)自己的寒假生活,并減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),多數(shù)時間都用來在肯德基打工。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,體會社會更多方面。
我工作的肯德基是一家汽車穿梭餐廳,這應(yīng)該也是沈陽僅有的一家肯德基汽車穿梭餐廳,有的時候我會被分到dt口,也就是只給車點(diǎn)的通道,算是一個很特別的工作,對這種點(diǎn)餐方式也有了一定了解。這家餐廳離我們學(xué)校很近,這也是我選擇在這里打工的原因。在這里,很多伙伴都是和我一個學(xué)校的同學(xué),但普遍是本科生,都比我要小,不過他們來的比我早,是我的前輩,很多事情我都要向他們學(xué)習(xí)。由于校友的關(guān)系,我們總能很快地熟悉對方,通過工作也認(rèn)識了很多朋友,我覺得這也是一個很大的收獲。
萬事開頭難,可能有人覺得只不過是服務(wù)員的工作能有什么難的。我想說的難是指我們剛接觸的時候很不熟練,就拿我的工作舉例子吧,我負(fù)責(zé)前臺的收銀工作,以下是我剛工作時遇到的一些難題:1.找不到顧客所點(diǎn)的菜單位置,服務(wù)速度慢;2.收銀找零錢的時候經(jīng)常找錯,有一次居然丟了80多元錢;3.有時候會負(fù)責(zé)炸薯?xiàng)l工作,開始連炸薯?xiàng)l的提籃都拿不起來。4.由于是新人,并且性格內(nèi)向,開始時不太敢和大家說話5.在貨沒有顧客還堅(jiān)持要點(diǎn)的時候,無法正確處理和顧客的關(guān)系,經(jīng)常因?yàn)檫@樣的事受委屈。6.一天站8小時有點(diǎn)堅(jiān)持不住;7.冬天寒冷,上早班的時候特別冷。這是我一開始遇到的問題,實(shí)話說肯德基的工作是我沒想到的勞累,但是好在熟能生巧,經(jīng)過了40天左右的.工作,現(xiàn)在我已經(jīng)算是一名可以獨(dú)當(dāng)一面的員工了。我記得開始的時候我總找錯錢,連續(xù)三天我都丟了十元錢,會計(jì)姐姐結(jié)賬的時候跟我說少十元,昨天少十元的也是你吧的時候,我真的心里有些不好受了,因?yàn)槲矣蟹N好像偷了別人的錢的感覺,但事實(shí)上我都不知道錢少在哪了,伙伴跟我說可能是新錢沒攆開,多找人家了。之后我每天都認(rèn)認(rèn)真真的給別人找錢,但還是經(jīng)常找錯,有時我真想和經(jīng)理反映把我調(diào)到一個不要收錢的工作吧。大概是上了15天班左右的時候,突然間錢不錯了,然后就再也沒錯過,后來還是那個會計(jì)姐姐,說很喜歡我,說我穩(wěn)當(dāng),很少找錯錢,那個時候才真的有種開心的感覺,并不想著調(diào)崗位的事了。
剛?cè)肼殨r,跟師傅學(xué)習(xí)時照下來的點(diǎn)餐界面,由于總是記不住位置,所以照了下來,每天回家看看,還要能看著名稱想到價錢。但隨著時間久了,價錢就基本記得差不多了。師傅教我們很多東西,包括怎么歡迎顧客,每一步都改做什么,怎么做不容易出錯,那個時候大家都很崇拜師傅的。
給顧客看的點(diǎn)菜單,上面都標(biāo)有價錢,開始我們都是照著這個背價格的。工作中一件讓人頭疼的事是來吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都點(diǎn)兒童套餐,但是父母不懂,就說來一份兒童套餐,可是兒童套餐是自己搭配的,這個時候這張點(diǎn)菜單發(fā)揮了極大地作用。
以前我也會做服務(wù)員學(xué)不到什么,但是隨著與這份工作接觸的越來越多,我學(xué)到的也開始變多。通過與伙伴們溝通,可以學(xué)到別人的知識別人的閱歷,這也是個不錯的經(jīng)歷。通過與顧客間的交流,學(xué)會了怎樣避免摩擦,學(xué)會了耐心的處事對人,這對將來的職場生活也是有益的。通過工作,認(rèn)識到了做事情態(tài)度必須認(rèn)真誠懇,要誠意的向人學(xué)習(xí),不懂就問。應(yīng)作一個守時的人,這樣才能贏得別人對你的信任。尊重是相互的,如果我們想得到別人的尊重,那么首先要學(xué)的就是尊重他人。
謝謝你的愛心,是肯德基每年都會舉辦的“捐一元獻(xiàn)愛心送營養(yǎng)”活動,該活動是中國扶貧基金會攜手百勝餐飲集團(tuán)、聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署(wfp)于xx年聯(lián)合發(fā)起的旨在幫助四川地震災(zāi)區(qū)及貧困地區(qū)學(xué)生的營養(yǎng)救助項(xiàng)目。在之前我們還進(jìn)行了培訓(xùn),如何說的有說服力,如何能打動人,當(dāng)然我們的目的不是賺錢,所有募捐的錢都會捐贈給災(zāi)區(qū)兒童,我們只是起到一個喚醒大家愛心的作用。開始時候我還不好意思說,因?yàn)橛蟹N向人家要錢的感覺,但是我想說的是顧客給了我很大的感動,在我詢問的時候,多數(shù)人都是可以接受的,都愿意奉獻(xiàn)出自己的一份愛,突然覺得世界還是很溫暖的。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇五
大學(xué)的第二個暑假降臨了,我決議了留在太原打工。做這個決定是相稱艱巨的,長這么大,過年我頭一次得在外面過暑假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,與其在安適家不如在外鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅,最后我還是斷然毅然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心,我一回到運(yùn)城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外,看著我這么堅(jiān)定,也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距,就業(yè)壓力這么大,有機(jī)會我們就應(yīng)該多參加社會實(shí)踐,鍛煉自己的能力,補(bǔ)充出身就帶來的不公正。
一、做家教;
二、去管吃住的中餐廳,肯德基優(yōu)惠券打印;
三、去無論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專業(yè),能為當(dāng)前的教養(yǎng)積聚教訓(xùn),工作輕松時間又短。可是家教要等到中學(xué)放假,過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,這類很適合我,然而招短期工的未幾??系禄徽摮宰?,需要辦健康證,戶口本復(fù)印件之類,它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,店鋪遍布世界各個角落,是一家大型的外企。因?yàn)閮r錢太貴沒有進(jìn)去過,只是熟習(xí)于它的電視廣告??系禄强渴裁闯煽儽救盏牟惋嫷蹏?,奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時,你是無論如何也禁不住它的引誘,kfc的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較。
通過接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,春秋至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇六
20xx年xx月xx日至xx日我們江淮學(xué)院暑期社會實(shí)踐小組一行11人來到安慶市迎江區(qū)老峰鎮(zhèn),開展大學(xué)生暑期社會實(shí)踐活動。在這4天當(dāng)中,我們實(shí)地考察了兩家民營企業(yè),也對老峰鎮(zhèn)的兩個自然村的農(nóng)戶進(jìn)行了一系列調(diào)查訪問。通過這次實(shí)地考察和社會調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)僅僅把書讀好了只能說我們才完成了一小部分,我們只有通過實(shí)踐親身投入到社會群眾中來通過調(diào)查訪問發(fā)現(xiàn)問題,才能更有效地把所學(xué)知識運(yùn)用到實(shí)踐中來,更好地為社會服務(wù),解決問題。在這次出發(fā)之前,我們大家都做了充分的準(zhǔn)備,帶著大家最關(guān)心的問題———民營企業(yè)在改革開放的今天發(fā)展的狀況如何、新農(nóng)村建設(shè)下這兩個自然村的農(nóng)民生活水平如何和工廠職工農(nóng)民的醫(yī)療保險(xiǎn)等相關(guān)問題來到安慶市老峰鎮(zhèn),希望能為我們社會主義建設(shè)盡自己的綿薄之力。
來到老峰鎮(zhèn)政府,鎮(zhèn)長龍其平向我們介紹改革開放30年來,老峰鎮(zhèn)堅(jiān)持“三個有利于”,深化改革,搶抓機(jī)遇,奮勇拼搏,開拓創(chuàng)新,全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會各項(xiàng)事業(yè)取得了可喜的業(yè)績。全鎮(zhèn)綜合實(shí)力逐漸增強(qiáng)。30年來,農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定增長,農(nóng)業(yè)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷加強(qiáng),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到極大改善,基本上做到旱澇保收。以市場為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快,經(jīng)濟(jì)作物、養(yǎng)殖業(yè)明顯上升,泉河的農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)、秦潭湖綜合開發(fā)已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展,新豐、新橋的二線基地基本形成,廣豐的珍珠養(yǎng)殖已具規(guī)模,山湖的經(jīng)果林、馬窩的庭院經(jīng)濟(jì)、廣豐的蛋雞養(yǎng)殖各具特色,“一村一品”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局在老峰鎮(zhèn)逐步形成。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)從無到有,從小到大,逐步形成以建材、運(yùn)輸、建筑為支柱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),私營企業(yè)也異軍突起,一枝獨(dú)秀。大力推行以企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革為主要形式的企業(yè)改革,取得了很大成效,市場體系建設(shè)已初具規(guī)模,全鎮(zhèn)建有農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場、商品交易所,對外開放成果顯著。人民生活水平普遍提高。
24日上午,我們實(shí)踐團(tuán)隊(duì)一行10人來到安慶市蘇東石化機(jī)械廠(以下簡稱蘇東),廠總經(jīng)理熱情接待了我們,在跟我們介紹該企業(yè)的總體發(fā)展?fàn)顩r后我們了解到蘇東成立于1996年,現(xiàn)有總資產(chǎn)2600萬,占地30000平方米,年產(chǎn)值3000萬,上繳國家利稅200萬元,蘇東是安慶市民營科技十強(qiáng)企業(yè)、納稅誠信企業(yè),成立以來得到了市委市政府的大力支持,社會效益明顯,蘇東非常重視人才,高中級管理人員占公司的20%,全部都是大學(xué)或以上學(xué)歷,企業(yè)非常注意利用一切有利于發(fā)展的因素,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)加強(qiáng)管理嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),適應(yīng)了社會需求在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。在問及企業(yè)污染是否嚴(yán)重時,車間主任告訴我們,本企業(yè)所使用能源全部為電力資源,生產(chǎn)廢棄物可回收再利用!企業(yè)不造成任何污染!當(dāng)我們的隊(duì)員關(guān)心企業(yè)職工的福利狀況時,總經(jīng)理強(qiáng)調(diào),從職工一進(jìn)入本企業(yè)時,企業(yè)就為他們辦理了養(yǎng)老保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn),職工工資待遇良好??偨?jīng)理還告訴我們,他們定期將職工送到南京石化等大公司進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)以提高生產(chǎn)技能!隨后,車間主任帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一起參觀了生產(chǎn)車間,我們也向職工詢問了工資待遇及相關(guān)情況,職工回答待遇良好!
25日下午,我們來到了安慶市明華紙業(yè)有限責(zé)任公司,董事長向我們介紹公司是個人獨(dú)資企業(yè),公司占地50畝,注冊資本260萬元,現(xiàn)有職工200人,固定資產(chǎn)20xx多萬元,現(xiàn)有生產(chǎn)線兩條,是年產(chǎn)萬噸高強(qiáng)制板用紙的專業(yè)廠。公司榮獲省、市、國、地稅命名的a級信用企業(yè),市級環(huán)保達(dá)標(biāo)單位,公司法人榮獲市“創(chuàng)業(yè)之星”稱號,20xx年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20xx多萬元,入庫稅金80多萬元,成為安慶市造紙工業(yè)龍頭企業(yè)。在談到明華紙業(yè)的優(yōu)勢條件時,董事長告訴我們,公司地理位置優(yōu)越,廠區(qū)距安慶市區(qū)不足5公里,交通極為便利。排水系統(tǒng)完善、供電條件優(yōu)越,緊靠安慶大電廠、木漿廠。公司有完備的銷售網(wǎng)絡(luò)和造紙技術(shù)力量,產(chǎn)品銷售領(lǐng)域廣闊市場需求量大!當(dāng)我們詢問民營企業(yè)要想在市場經(jīng)濟(jì)中立于不敗之地的關(guān)鍵因素是什么時,董事長語重心長的回答,只有把客戶擺在第一位,堅(jiān)持誠實(shí)守信,不斷提高企業(yè)的綜合實(shí)力,把產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的生存發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,才能讓企業(yè)在競爭中保持不??!通過參觀車間采訪公司職工我們了解到,該公司引用先進(jìn)的技術(shù)處理造紙是排放的廢棄物,保持了環(huán)保達(dá)市級標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁隨意排放廢棄物。公司職工福利狀況良好。
7月24日下午和25日上午我們分別來到老峰鎮(zhèn)段山村和新橋村,下面簡單總結(jié)一下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在這兩個村的調(diào)查情況。
段山村位于安慶市老峰鎮(zhèn)南大門,常住人口20xx人左右,交通十分便利,有三條大道貫穿全村,其中一條為省道。人多地少,全村共有土地2100多畝,農(nóng)戶448戶。段山村資源貧乏,有各類企業(yè)20余家。農(nóng)戶很少有外出打工的,農(nóng)閑的時候就進(jìn)入這些個體承包的小企業(yè)里做工。通過走訪了十幾家農(nóng)戶我們發(fā)現(xiàn)該村農(nóng)民生活質(zhì)量良好,絕大多數(shù)農(nóng)民家豆油了寬亮的樓房,彩電、冰箱、電話、摩托車等家庭用品普遍擁有。中小學(xué)義務(wù)教育兒童失學(xué)率為0。農(nóng)民的家庭收入除了田地里的莊稼收成、從事養(yǎng)殖業(yè)外,很多家里通過做手藝取得一定收入。段山村的合作醫(yī)療方面也取進(jìn)展。醫(yī)療衛(wèi)生條件進(jìn)一步改善,血吸蟲病查治和地方病得到有效防治。段山村支部書記桂先軍告訴我們,該村將積極響應(yīng)黨和政府號召,調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),在拓寬農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的領(lǐng)域上做文章,對農(nóng)產(chǎn)品的品種結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,面向市場,依靠科技,進(jìn)一步加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)品種的引進(jìn)、選育、繁育和推廣工作,盡快淘汰和壓縮劣質(zhì)品種,全面優(yōu)化農(nóng)作物品種結(jié)構(gòu),發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植業(yè)。加強(qiáng)農(nóng)村市場體系建設(shè),有計(jì)劃地興建或擴(kuò)建一批農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和科技、勞務(wù)等要素市場。搞好農(nóng)業(yè)服務(wù),大力推廣優(yōu)良品種,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效經(jīng)濟(jì)作物;搞好對農(nóng)民的科技教育和培訓(xùn),組織技術(shù)人員深入到農(nóng)戶,及時為農(nóng)民提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。
新橋村位于安慶老峰鎮(zhèn)西南端,地處城鄉(xiāng)結(jié)合部,距城區(qū)僅5公里路程正在修建的望慶大道穿村而過。村集體現(xiàn)有水面650余畝,村內(nèi)土地平坦適宜各類種植養(yǎng)殖業(yè)務(wù)及其他綜合開發(fā)。該村人口約有2212人,十二個村民組。村里很多農(nóng)戶大面積種植蔬菜,有一部分人在外打工但多半在市里。9月分村里自來水將會開通,解決村民挑水吃的困難。有幾戶承包了水面養(yǎng)魚養(yǎng)蝦,上半年水面收入約十萬元。該村還有一家私營酒廠,總資產(chǎn)有1200萬左右。隨著安慶市職業(yè)技術(shù)學(xué)院新校區(qū)和安慶市外國語學(xué)校在新橋村的落戶建成,新橋村民可以為學(xué)校提供后勤服務(wù),增加就業(yè)機(jī)會提高家庭收入。兩所學(xué)校每年輸送出大批人才也可以推動安慶市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展服務(wù)于社會主義新農(nóng)村建設(shè)。在村民家中走訪時了解到,在這兩所學(xué)校開始在村里興建的時候,很多會手藝的村民就開始在里面打工,學(xué)校建成時家里的收入增加了好幾萬元。新橋村義務(wù)教育狀況良好,醫(yī)療條件也得到了進(jìn)一步的改善,但醫(yī)療保險(xiǎn)還尚未普及到戶。在談到如何進(jìn)一步帶領(lǐng)村民致富時,村支部書記焦士才有這么個想法,他希望能夠促進(jìn)農(nóng)村富余勞動力逐步從種植業(yè)向多種經(jīng)營、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和小城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,使農(nóng)村豐富勞動力資源得到充分利用、多渠道增加農(nóng)民收入。
在實(shí)踐考察時期,我們所看到的兩個企業(yè)只是安徽省或者是安慶市民營企業(yè)的一個個體,我們不敢妄加評論私營企業(yè)目前在我國的發(fā)展?fàn)顩r怎樣,但是我們能得出來的一點(diǎn)見解就是,首先要發(fā)展企業(yè)的核心競爭力,加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,發(fā)展核心競爭力。民營企業(yè)應(yīng)該立足於自己獨(dú)特的優(yōu)勢去培育和發(fā)展核心競爭力,切忌盲目追求研發(fā)的高投入和技術(shù)的高精尖等與本土優(yōu)勢脫節(jié)的能力。其次要加強(qiáng)戰(zhàn)略管理,提升企業(yè)的資源整合能力,提升戰(zhàn)略管理水平,對於培育核心競爭力至關(guān)重要。
隨著生產(chǎn)社會化程度越來越高,分工越來越細(xì),企業(yè)間協(xié)作空間也越來越寬廣,中小企業(yè)一定要在整個產(chǎn)業(yè)組織鏈中選準(zhǔn)自己的位置。由于中小企業(yè)資源相對貧乏,無論是人力、物力、財(cái)力、信息等資源、都不能與大型企業(yè)相提并論,應(yīng)學(xué)會運(yùn)用借勢策略,在重視發(fā)揮自身特長和優(yōu)勢的同時,主動與相關(guān)企業(yè)構(gòu)建緊密的分工協(xié)作關(guān)系,通過虛擬經(jīng)營的模式,最大限度地利用外部資源,并把它經(jīng)營好,達(dá)到雙贏目的。企業(yè)通過高起點(diǎn)從外部引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù)要注意消化吸收,并進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。
在新農(nóng)村建設(shè)中,我們認(rèn)為段山村、新橋村應(yīng)該充分結(jié)合自己的實(shí)際情況,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,揚(yáng)長避短,積極利用一切可利用的條件和資源,促進(jìn)本村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。主要有以下幾個方面:
1、向農(nóng)業(yè)的深度和廣度進(jìn)軍。引導(dǎo)農(nóng)民更多地從事非農(nóng)產(chǎn)業(yè),要立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲藏、保鮮、運(yùn)銷等行業(yè),加快改造傳統(tǒng)工業(yè),積極發(fā)展商業(yè)、運(yùn)輸、飲食服務(wù)、旅游等勞動密集型產(chǎn)業(yè)。
2、發(fā)展個體私營企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。通過深化改革,完善機(jī)制,充分調(diào)動投資者、經(jīng)營者的積極性,引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加快科技進(jìn)步和體制創(chuàng)新,積極發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品,加快農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移,提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的科技水平和競爭能力。
3、加快發(fā)展小城鎮(zhèn)。小城鎮(zhèn)是轉(zhuǎn)移農(nóng)民的基地,是二、三產(chǎn)業(yè)的載體,對增加農(nóng)民收入具有強(qiáng)大的帶動作用。有選擇的培育一批重點(diǎn)的中心集鎮(zhèn),努力在城鎮(zhèn)投資體制、土地使用制度改革等方面取得突破,使小城鎮(zhèn)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要增長點(diǎn)。
4、鼓勵、支持和組織農(nóng)民開展勞務(wù)輸出。采取多種形式,通過多種渠道,把農(nóng)村富余勞動力組織起來,到大城市和沿海開放城市務(wù)工經(jīng)商,加快促進(jìn)農(nóng)村勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移步伐。
1、深入到農(nóng)村中,真切地感受到我們國家新農(nóng)村建設(shè)所取得的偉大成就,吸引我們大學(xué)生積極投入到社會主義建設(shè)中去。
2、在私營企業(yè)考察時,學(xué)習(xí)到了很多企業(yè)經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)和方法。學(xué)習(xí)到誠信在市場經(jīng)濟(jì)中所起到的關(guān)鍵作用。
3、為我們大學(xué)生其中的一部分將來走入基層服務(wù)基層做了一次充分的準(zhǔn)備。
4、把我們書本中所學(xué)到的知識和社會實(shí)踐相結(jié)合,豐富了我們的閱歷和經(jīng)驗(yàn)。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇七
記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊:這不公平!其實(shí)在生活和工作中我們會慢慢發(fā)現(xiàn),這個世界根本就不可能絕對的公平,或者可以這么說,這個世界本來就是不公平的。上班的時候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學(xué)生要累得多,值班經(jīng)理也是隨處刁難我,每次有重活累活就叫我去做,并且被批評的時候就喜歡把責(zé)任推給我,我知道我本來就是個學(xué)生,不是你們的全職員工,很多事我都不是我工作范圍的,但既然你要求了,畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo),我就去干了,我每次都會自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任,但是誰要是三番兩次的針對人,肯定是不行的,每個人都有人格和尊嚴(yán),做事不能太過分,所以我這個假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了,因?yàn)檫@是被人偏見的行為,只要在自己能接受范圍就盡量忍著。
就寫這些吧,快開學(xué)了,希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏,成績就不用說啦,那是必須的。我的fan們,大家生活棒棒哦!
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇八
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的.缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請老師予以指導(dǎo)。
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
自xx年1月21日至xx年2月3日,共為期半月
長春前進(jìn)大街肯德基店
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐頂峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇九
大學(xué)的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如 “燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的,可真做起來更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟?!卑伞?BR> 打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉。總配治理的機(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大?。柯犛羞@么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應(yīng)用時間、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時。現(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時,2點(diǎn)餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基?!蔽业男郧樵瓉砭推珒?nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學(xué)會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,記住了許多無關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識社會、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn),一味的死讀書已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的劇烈競爭,提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,我今年暑假并沒有立馬回家,而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里,我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),每個員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),在一定的時間內(nèi),要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時到達(dá)那里,然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識,學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作,她教我炸薯?xiàng)l、炸上雞塊等等。說的總比實(shí)踐容易,確實(shí),實(shí)際并沒有所想的那么簡單,就例如打雪糕,兩圈半的一個脆皮甜筒,要控制好力度、時間和量度。力度大了,雪糕會下得很快,雪糕只能直直的一條,不符合標(biāo)準(zhǔn);時間長了或是短了,在該圈回來的地方?jīng)]有圈,雪糕就會向一邊歪倒,然后就會不小心掉地上,這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),要廢掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問,然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人,為了學(xué)好打雪糕,我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),手有時候還麻痹了,但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持,不停地告訴自己,只有堅(jiān)持我才能學(xué)會,要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào),可是我的汗還是一樣流下來,我足足堅(jiān)持了一個星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情,我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到只有付出才會有回報(bào),要是一味想著不用學(xué)就會,結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
在肯德基里面,我學(xué)習(xí)的是前臺職位。前臺,就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個職位,在這個職位里面,我們要記大量的產(chǎn)品的價格,它們每個產(chǎn)品的價格都不一樣,同時我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位,因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時間內(nèi)完成建議性銷售,并且配完餐,同時還要收銀。這是個極短的時間,要是對產(chǎn)品的`價格和鍵位不熟悉的話,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺,而且第一次在陌生人面前對話,心理面非常的緊張,我這個人有個毛病,就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中,我緊張到說話顛三倒四,應(yīng)該是收人家五十,我就說成找人家五十,對鍵位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到無助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的,腦袋全是糨糊,只想到躲起來哭,不知道該找誰來幫助我,我根本就不怎么認(rèn)識我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,她們都過來幫我,像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到頂峰過去沒什么顧客的時候,她們就撫慰我,說沒事的,以前她們比我還糟糕,但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,然后她們教我工作過程中的技巧,教我怎么樣去放松,怎樣去記價錢,記電腦鍵位......那一刻我感動到想哭了,我非常感謝她們能在我那么無助的時候來幫我,謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭医K于學(xué)會的怎么效勞顧客,成為一名優(yōu)秀的前臺員工。從那以后,我漸漸學(xué)會向有需要的人伸出援助之手,像她們一樣,每次遇到那些跟我那時侯一樣感到無助的員工,我都會主動去幫別人。我從小就是個嬌生慣養(yǎng)的孩子,防止不了有小姐的自私脾氣,感謝她們給我的人生上了珍貴的一節(jié)課,讓我去掉自私的心理,同時明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,因?yàn)闆]有你的幫助,他們會感到無助和黑暗,每個人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
我在肯德基做了快一個月的時候,就被升為我們店的接待員,那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一,我也有這個任務(wù)去編舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,當(dāng)知道這個消息的時候我不禁焦慮起來,我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家,這件事情告訴了姑姑,告訴她我的焦慮,姑姑聽完后語重心長地告訴我,當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時侯你選擇了,你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),你擔(dān)憂的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一個人應(yīng)該無時無刻都要記住,做任何的事情,不做就不做,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住,回到宿舍后,我連夜去找音樂編舞蹈,我知道既然那時侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫,我好幾天都熬夜編舞蹈,上網(wǎng)查動作,淘汰音樂,我一絲不茍,因?yàn)槲也煌8嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,原來在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,這樣才對得起自己的努力,才不讓心血付諸東流,才不會浪費(fèi)時間。
我是餐廳里面的新員工,來餐廳才一個多月,然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人,我的經(jīng)驗(yàn)根本是缺乏的,餐廳有很多的老員工,應(yīng)該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽了我的吃驚,他笑了笑,為什么對自己沒信心呢?為什么要疑心自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好,這些都是大家有目共睹的,我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步,就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己,無論什么時候都要對自己有信心,我很相信我的眼光,你是個很有潛力的女孩子,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告訴你的按要求做好就好了,加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來,其實(shí),去參加比賽對自己是百利而無一害的,那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯,我應(yīng)該對自己有信心,以前我總是在自己對自己的疑心中生活,沒有真正地去試著信信自己,這是一次很好的時機(jī),為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天,當(dāng)我聽到自己第一名的時候,我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來,是的,我非常的沖動,我沒想到自己真的成功了,沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來,只要對自己有信心,事情真的會成功的?,F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了,我充滿信心,我相信經(jīng)理的話,相信自己,無論什么時候都要對自己有信心!原來,我真的很棒!
現(xiàn)在我的暑假社會實(shí)踐兼職生活結(jié)束了,在一個多月里面,我真的很開心,我不但結(jié)識了很多朋友,同時還獲得了很多社會經(jīng)驗(yàn),為我以后的社會生活打下了一定的根底,讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅,真的覺得自己有很大的進(jìn)步,起碼看待一些事情比以往不同了,會從多個角度看問題,而不只是僅僅局限于一個方面,很感謝這次暑假,是它給了我的一個鍛煉時機(jī),是一次很珍貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn),而且是抹不掉,別人奪不走的財(cái)富。一個人的成長就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉,才能有所成長,不然的話,永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個人經(jīng)濟(jì)方面,會更有所取舍,以前是怎么做的,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個很好的比照,以前有些覺得可以無視的,就在上面浪費(fèi)了,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時,你才會用好每一分錢,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,我還需要更多方面的突破,去進(jìn)取,進(jìn)步,不能放眼于眼前,讓成功留在過去成就的時刻,讓未來去進(jìn)取,提高自身的價值,需要更加的努力才行啊!
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十一
篇一:肯德基
社會實(shí)踐報(bào)告
第一次參加大學(xué)生社會實(shí)踐真是手足無措,不知怎么寫,更不知如何湊滿2500字,腦袋很大。
翻了翻書本,查了查網(wǎng)絡(luò)才真正有條理地全面認(rèn)識了什么是大學(xué)生社會實(shí)踐大學(xué)生社會實(shí)踐是大學(xué)生大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式。對于我們在校大學(xué)生來說能在寒假有充足的時間進(jìn)行實(shí)踐活動,給我們一個認(rèn)識社會了解社會提高自我能力的重要機(jī)會。
今年我大一,沒上大學(xué)之前也參加了不少工作,作為度過假期為自己賺取零花錢和間接減輕父母負(fù)擔(dān)的手段。當(dāng)時也體驗(yàn)了一些賺錢的艱辛,不公平和社會的殘酷。但是這些只是經(jīng)歷而已,沒有被拿來作為以后做人做事的參考,沒有形成體系而被吸收。不過作為大學(xué)生借此社會實(shí)踐的機(jī)會要真正結(jié)合自己的實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。根據(jù)之前的經(jīng)歷我覺得我們在社會實(shí)踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo),為自己制定一個切實(shí)可行的計(jì)劃,應(yīng)注重實(shí)踐過程,從過程中鍛煉自己提高能力。所以為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,回家沒幾天我就根據(jù)時間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份“外企”!當(dāng)然不是想象的那樣,是kfc(肯德基)。雖然只有20天的時間,但是我覺得受益匪淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力,自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會的殘酷競爭。
先來介紹一下我的工作環(huán)境,kfc(肯德基),這個像農(nóng)業(yè)銀行一樣普及了中國所有城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外國快餐連鎖店。kfc(肯德基)由百勝這個全世界數(shù)一數(shù)二的企業(yè)巨頭創(chuàng)辦控制,旗下有我們中國普通老百姓都耳熟能詳?shù)钠放票貏倏?,小肥羊,東方既白,塔可鐘,艾德雄,和宅急送。這些餐廳加上kfc(肯德基)幾乎占據(jù)中國餐飲業(yè)的半壁江山。kfc(肯德基)由哈蘭山德士創(chuàng)辦,也就是kfc(肯德基)門口的老爺爺和在kfc(肯德基)里無處不在的老爺爺標(biāo)志。1939年發(fā)明 kfc(肯德基)原味雞的11種香草調(diào)料配方,1987年中國首家kfc(肯德基)北京門店開業(yè),1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立,同年12 月10日第一家南京貢院餐廳成立。我兼職的kfc(肯德基)在我家東面的金鷹廣場下,背靠京杭大運(yùn)河,景色很美。我從事的kfc(肯德基)共分為幾個工作站,大廳工作站,前臺工作站,總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站,那是所有工作站里最忙,最累,最容易被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的地方。雖然很辛苦但是也有成比例的收獲。我的工作日程是這樣安排的:每天下午3:30上班晚上10:30下班,在崗期間忙的時候要不斷組裝漢堡,卷雞肉卷,沖奶茶,不忙的時候則要打掃衛(wèi)生,擦凈機(jī)器設(shè)備。在別人眼里,在kfc(肯德基)兼職似乎是所有大學(xué)生兼職里的“高富帥”!是一份很體面,很輕松,很值得驕傲的工作。但他們又何嘗知曉,kfc(肯德基)的工作和他們說的卻正好相反!每當(dāng)早、中、晚、和深夜快餐的用餐高峰的時候,大廳客人人山人海,前臺客人排如長龍。領(lǐng)導(dǎo)的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上,忙的時候左手要壓漢堡,右手要加醬組裝漢堡,恨不得多長出一雙手,多長幾條手臂,再加上領(lǐng)導(dǎo)的催促,真是身心俱疲。一天下來就像打了一場曠日持久的戰(zhàn)役,就一個字,累!
每當(dāng)用餐高峰時,每個人都將變得更加忙碌,根本沒有休息的時間,哪怕是喝一口水,在那工作的一個月里,我就有那樣的體會。用餐高峰時往往很短時間就會涌入大量的客人,保溫艙里的商品為了保證品質(zhì)不能放太多,所以拿完之后就要靠我們總配人員現(xiàn)場制作了。
總是幾分鐘內(nèi)要壓十幾個漢堡,接著加熱、添醬、加生菜、加雞塊、這都要一個人來完成。工作中一直在站著或是奔跑的途中,有時因?yàn)闃I(yè)務(wù)不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人的奚落,每到一波客人離開的時候就是我變成“?!钡臅r候。所謂打烊并不是其他餐店他們的那種打烊,因?yàn)閗fc(肯德基)是24小時營業(yè)的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領(lǐng)導(dǎo)的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛(wèi)生,不但要打掃地面,今天所使用過的工具,機(jī)器設(shè)備,還有無處不在的炸雞身上的渣子??傊瓿芍笠矔瓉眍I(lǐng)導(dǎo)的不滿。
在kfc(肯德基)我學(xué)到的最重要的就是“偷懶”!也可以說是找機(jī)會讓自己休息。在閑的時候才是對一個初入社會的小青年的考驗(yàn)!重點(diǎn)是“一定要找點(diǎn)事情做!”在不忙的時候你一定要記住,領(lǐng)導(dǎo)的那雙眼睛即使是瞎的也會在此時閃閃發(fā)光!他會在你不經(jīng)意間來到你的身后,抓你“現(xiàn)形”。所以不忙的時候要自己找事情做,不用很累,反而可以趁機(jī)休息,收拾工具,掃掃地面,清潔一下機(jī)器,都可以給自己加分,最后打烊的時候還可以給自己減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān),何樂而不為?而且領(lǐng)導(dǎo)也會“沒刺可挑”!善哉!善哉!
要在肯德基這種魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn):巴結(jié)上司拉攏同事,間歇施點(diǎn)小恩小惠。總有個別員工是那種“好吃懶做”的,他們喜歡無事生非,挑撥離間,見不得別人比他好。一般不和他們扯上關(guān)系為好,但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩?!岸鄠€朋友多條路,少個仇人少堵墻”,這是萬能的法則。接著是領(lǐng)導(dǎo),“領(lǐng)導(dǎo)臉皮三分薄”如果你做的很好,只能告訴他一般,要好也是領(lǐng)導(dǎo)有方。如果你做的不好,只能告訴他自己愚笨,跟他的能力還有領(lǐng)導(dǎo)沒關(guān)系。如果不然他面子掛不住,最終吃虧的還是自己。
總的來說在kfc(肯德基)打工時絕對有收獲的。進(jìn)入社會歷練,豐富了以后進(jìn)入社會所需的知識,以后真正工作就可以少走點(diǎn)彎路。和以往打工經(jīng)歷不太一樣,這次我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢,當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會很投入,但是當(dāng)我遇到挫折時就會手足無措,畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,做起事情來一點(diǎn)都不老道,這是我?guī)煾附o我的評價,我自己也這么認(rèn)為的。原來社會實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會客觀地看自己,不能把自己堪比天高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工會永遠(yuǎn)記在我的心里,畢竟那里是我第一次感到:無論什么事情都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識,能力,還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識,能力是根本無法在社會上立足的,而沒有決心,你的一切都是徒勞的,都只是紙上談兵!因此,我要更加努力,爭取成為社會的棟梁。
篇二:肯德基社會實(shí)踐報(bào)告
信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過人并不是很多,本來我也沒想去肯德基工作,不過在暑假快要到來之時,我的同學(xué)讓我去面試,在暑假的時候參加社會實(shí)踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說服自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個月的暑假已經(jīng)過去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個暑假,我選擇了留在學(xué)校,在肯德基做了將近兩個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會實(shí)踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。
第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會的殘酷。大學(xué)只是個象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的機(jī)會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識了很多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十二
大學(xué)的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的,可真做起來更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟?!卑伞?BR> 打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應(yīng)用時間、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時,2點(diǎn)餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基?!蔽业男郧樵瓉砭推珒?nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學(xué)會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,記住了許多無關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識社會、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
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肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十三
調(diào)查時間:20xx年4月5日。
調(diào)查地點(diǎn):xx肯德基。
調(diào)查目的:為了更好的掌握肯德基的運(yùn)營流程,更好理解運(yùn)營,學(xué)好運(yùn)營,理解肯德基快餐店顧客從進(jìn)門開始到顧客離開快餐店的這段時間快餐店的運(yùn)營、服務(wù)流程,更好理解運(yùn)營,學(xué)好運(yùn)營。
二.公司簡介。
以往銷售產(chǎn)品重新包裝,針對人們嘗鮮的心態(tài),從而獲得利潤。
肯德基現(xiàn)隸屬于百勝餐飲集團(tuán),并與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,固定銷售百事公司提供的碳酸飲料(部分國家例外,如韓國、日本銷售可口可樂)。截至底共有約17,000家門店。
三.相關(guān)新聞。
不戴手套制作漢堡事件(北京)豆?jié){門(廣東)漲價事件。
蘇丹紅事件(英國、中國部分地區(qū))漢堡細(xì)菌超標(biāo)(湖北)……。
盡管肯德基存在一些負(fù)面新聞,但肯德基母公司百勝餐飲集團(tuán)在去年11月開始通過廣告與社交媒體向人們宣傳,他們的食品是安全的。而在中國,各地的人群依舊選擇相信肯德基,以至于肯德基快餐店的生意依然紅火。
四.xx肯德基基本情況。
營業(yè)時段:24小時營業(yè)制。
店面規(guī)格;共有2層樓,1樓為點(diǎn)餐、裝餐、食物制成區(qū)和就參區(qū),2樓為顧客就餐區(qū)、兒童游玩區(qū)、員工專用室、男女洗手間。最大顧客容量:150名(同時進(jìn)行消費(fèi))。
1、員工總數(shù):10人。員工職位構(gòu)成:1、點(diǎn)餐人員(4名、均為女性)。
2、配餐人員(4名、3女1男,其中2名為肯德基經(jīng)理)。
3、清潔人員(2名、年齡均為35到45之間)。
設(shè)備:一樓備有食物機(jī)若干、飲料機(jī)若干、點(diǎn)餐機(jī)5臺,2樓配備了2個消火栓,空調(diào)。
四.調(diào)查時間:
9:30~~14:30。
五.結(jié)論。
從上圖可知,從9:30~14:30整個5個小時里共進(jìn)入了704人人,
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十四
調(diào)查目的:
時下,大學(xué)生通過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實(shí)踐,打暑期工、實(shí)習(xí)體味生活已經(jīng)成為了一股熱潮。對大多學(xué)生而言,掙錢是打工的首要目的。有的卻認(rèn)為掙錢并不是大學(xué)生打工的唯一目的,不少同學(xué)把打工看作是參加社會實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。通過調(diào)查可以了解當(dāng)代大學(xué)生對社會實(shí)踐的看法以及偷襲大學(xué)生活實(shí)踐情況,從而結(jié)合馬克思主義哲學(xué)分析大學(xué)生社會實(shí)踐所存在的問題以及提出解決方法,使大學(xué)生能正確對待社會實(shí)踐,在實(shí)踐中見真知。在往后實(shí)踐中能更好地接觸社會、實(shí)踐自己的專業(yè)技能,尋找發(fā)展機(jī)會。
調(diào)查對象:
大學(xué)生成長成才,是高等院校普遍關(guān)注的問題。而大學(xué)生社會實(shí)踐已成為培養(yǎng)合格大學(xué)生的重要組成部分,也絕不能忽視或放棄大學(xué)生社會實(shí)踐。因此這次調(diào)查就選擇了在讀的50名進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容:
本次調(diào)查通過對大學(xué)生是否有參加過暑期工、兼職或?qū)嵙?xí),最想?yún)⑴c何種社會實(shí)踐,所參與的打工或?qū)嵙?xí)是否與所學(xué)專業(yè)符合,能否體現(xiàn)實(shí)踐與理論知識相結(jié)合以及在工作或?qū)嵺`中獲得了什么等問題進(jìn)行展開。
調(diào)查方法:
通過派發(fā)問卷進(jìn)行調(diào)查,發(fā)放問卷共50份,收回有效問卷50份。調(diào)查結(jié)果:從調(diào)查中發(fā)現(xiàn),許多大學(xué)生都認(rèn)為兼職是大學(xué)生的第二個“課堂”,通過兼職可以學(xué)到許多寶貴的東西?!按嬖诰褪呛侠怼保殬I(yè)沒有高低之分,無論什么職業(yè)都有可取與不可取之處,就看自己的需求。不少大學(xué)生覺得只要是能夠賺錢的工作,就可以去試一試,品牌代理,促銷等以前不會是大學(xué)生從事的工作,現(xiàn)在都能成為了大學(xué)生可以接受的工作。
有52%的同學(xué)認(rèn)為如果要參加社會實(shí)踐,最理想的就是到企業(yè)事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)交流,其次是打工或做兼職占40%;而56%的同學(xué)有坐過兼職,20%的同學(xué)有打過暑期工,147%參與過實(shí)習(xí),表示從未做過的僅占10%?,F(xiàn)在大學(xué)生兼職、打工,除了做家教14%、網(wǎng)絡(luò)的實(shí)習(xí)實(shí)踐6%外,越來越多的大學(xué)生在兼職或打工時從事派傳單、商品促銷22%、校園銷售14%、當(dāng)餐廳服務(wù)員8%等簡單、不需要特殊技能的工作,但卻與所學(xué)專業(yè)知識相去甚遠(yuǎn),76%的學(xué)生認(rèn)為所實(shí)習(xí)或兼職的工作與自己專業(yè)不全相符或完全不符,僅24%的人認(rèn)為完全或基本相符。能夠使大學(xué)里的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去的只占38%,在實(shí)習(xí)或工作中66%的人滿意自己的課外實(shí)踐能力;12%的學(xué)生認(rèn)為兼職是為以后的求職做準(zhǔn)備,在選擇實(shí)習(xí)或打工目的是什么的時候,有32人選擇“接觸社會,積累工作經(jīng)驗(yàn)”,占了總數(shù)的64%,選擇“賺取生活費(fèi)”。占了20%。從選項(xiàng)人數(shù)中顯示,大學(xué)生兼職以賺錢和充實(shí)自己為主要目的。現(xiàn)在的大學(xué)生已經(jīng)將打工看得很重了,錢雖然是一定因素,但是希望通過打工獲取的經(jīng)驗(yàn)對將來就業(yè)時有所幫助應(yīng)該是更多學(xué)生考慮的問題。大學(xué)生在打工時間上的彈性還是很大的,這應(yīng)該和他們寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境有一定關(guān)系。56%的人會選擇在假期實(shí)習(xí)或打工,30%會選擇任何沒有課的時間,12%會選擇周末。有31人認(rèn)為在不影響學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上贊成合理兼職或打工實(shí)習(xí),19人很贊成兼職、打工,沒有人反對。54%的人都提出學(xué)校除了提供就業(yè)指導(dǎo)課程外,還應(yīng)該提供實(shí)習(xí)機(jī)會,2%覺得學(xué)校應(yīng)該提供就業(yè)體驗(yàn),至于選擇素質(zhì)拓展和職業(yè)生涯規(guī)劃的各占12%。
調(diào)查結(jié)果分析:
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)沒有人在參加社會實(shí)踐上選擇“參加三下鄉(xiāng)活動”這一項(xiàng),說明當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,他們的求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,他們的意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對社會的要求過高,對自我的要求較低。當(dāng)前,大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題,責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采取人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措,是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑。參與“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐,其目的是為了支援農(nóng)村的教育事業(yè),同時給農(nóng)民帶去相應(yīng)的指導(dǎo),本著為人民服務(wù)的宗旨,同時把自己在學(xué)校學(xué)到的知識與勞動實(shí)踐相結(jié)合,并從群眾中學(xué)到做人做事的道理,用于知道自己的將來的學(xué)習(xí)生活工作?,F(xiàn)在大學(xué)生,除了一部分學(xué)生來自農(nóng)村以外,很有一部分是來自城市的,往往這些學(xué)生家庭環(huán)境好,父母親更是不允許或者不支持自己的孩子參加所謂的“三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動”,這樣,學(xué)校所提倡的通過“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動來提高學(xué)生的素質(zhì)的目的就未能夠達(dá)到。在馬克思主義哲學(xué)中,三觀是指世界觀、人生觀、價值觀,而個人的世界觀、人生觀、價值觀是緊密聯(lián)系在一起的。在個體價值體系中,人生價值觀處于主導(dǎo)地位,決定著總的價值取向,對價值觀系統(tǒng)中其他價值觀起著指導(dǎo)和制約的作用。由于當(dāng)代大學(xué)生的價值觀只要是圍繞自己出發(fā),致使大學(xué)生自身社會閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足,更不用說參與“三下鄉(xiāng)”活動服務(wù)人民了。
另外,沒有人選擇反對大學(xué)生兼職、打暑期工或?qū)嵙?xí),大家都認(rèn)為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積賺經(jīng)驗(yàn)可為以后的工作打基礎(chǔ)。對于當(dāng)代大學(xué)生來說,應(yīng)該刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識,不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始走到社會的大圈子中,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各種實(shí)踐活動,有助于鍛煉品質(zhì),提高能力??梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有著不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來要比其他同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強(qiáng),但對于學(xué)生,社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的。
結(jié)論與建議:
1.馬克思主義哲學(xué)認(rèn)為實(shí)踐是人自覺改造客觀世界,使外部對象發(fā)生某種改變的現(xiàn)實(shí)的物質(zhì)性的活動。實(shí)踐是人的活動,而人是社會的人,處在一定的社會關(guān)系中,因此,實(shí)踐不是單個人孤立的行為,而是社會的活動。所以,實(shí)踐作為物質(zhì)世界長期發(fā)展的一個階段,是在社會歷史中不斷發(fā)展演變的。實(shí)踐的主體是人民群眾。“三下鄉(xiāng)”是大學(xué)生社會實(shí)踐活動在新時期的深化發(fā)展,是促進(jìn)農(nóng)村兩個文明建設(shè)的有益補(bǔ)充,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)意義。實(shí)踐出真知,社會實(shí)踐活動是大學(xué)生活動的重要組成部分,培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn),社會實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合素質(zhì)能力的一個階梯,更是一個大學(xué)生今日社會,走上工作崗位前的演練場地。了解國情是年輕人的首要任務(wù),這就需要放眼960萬平方公里的土地、對占人口80%以上的農(nóng)民有所了解才行。學(xué)生利用假期時間參加“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動,這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識國情、貼近社會,從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者,如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、風(fēng)險(xiǎn)等實(shí)實(shí)在在行動,把行動變?yōu)樨?zé)任,將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會責(zé)任意識,應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會,同時也是實(shí)現(xiàn)自我價值的必由之路。
2.一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這個問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有獨(dú)立性,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動,即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實(shí)踐、階級斗爭等。因此,大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合,利用專長服務(wù)社會,回報(bào)社會;三是參加社會各種公益活動,培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實(shí)踐形式,以小見大,以細(xì)微之處見長,是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制?,F(xiàn)在大學(xué)生社會實(shí)踐是一種比較普遍的形式,很多學(xué)生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會實(shí)踐和社會考察,回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié),用他們自己的視角來理解社會,思考未來的人生道路。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十五
題目:肯德基實(shí)踐心得。
目錄。
一、實(shí)踐過程…………………………………………………。
(一)選擇肯德基實(shí)踐原因………………………………。
(二)肯德基培訓(xùn)過程以及心得………………………3。
(三)在肯德基開始獨(dú)立工作的經(jīng)驗(yàn)…………………4。
二、對此次工作的總結(jié)及經(jīng)驗(yàn)………………………………。
116。
一、實(shí)踐過程。
(一)選擇肯德基實(shí)踐原因。
實(shí)踐單位:廣州市昌崗中路信和廣場肯德基。
實(shí)踐時間:2011年7月25日至2011年8月25日共35天總所周知,百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),肯德基屬于百勝集團(tuán)也是顧客們最喜愛的餐飲企業(yè)之一,在當(dāng)下日益激烈的競爭中,面臨著越來越多的挑戰(zhàn),為什么肯德基還能立于不敗之地且發(fā)展得越來越好呢?因?yàn)樗麄冏非蟮氖莿?chuàng)新,需求,質(zhì)量還有服務(wù)??系禄谌蛲茝V“champs”的冠軍計(jì)劃是取得成功業(yè)績的主要精髓之一。cleanliness保持美觀的餐廳;hospitality提供真誠友善地接待;accuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng);maintenance維持優(yōu)良的設(shè)備;productquality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;speed注意快捷服務(wù)速度。
下定了決心要給自己一個充實(shí)的假期,所以在暑假的時候,滿懷信心去百勝公司面試。
我的首選是肯德基,因?yàn)槁牶芏鄮熜謳熃阏f,肯德基和麥當(dāng)勞是個很好鍛煉人的地方,為了使自己鍛煉更多,獲得更多經(jīng)驗(yàn),更增長更多見識,我走向肯德基面試。因?yàn)橹霸趯W(xué)校有加入學(xué)生會,參加兼職,經(jīng)歷了很多面試,所以對面試顯得比較有信心。
基對服務(wù)態(tài)度,衛(wèi)生環(huán)境,點(diǎn)餐、配餐速度,員工的素質(zhì),食物外表的美觀,理論等等的要求很高。第一天的培訓(xùn)主要學(xué)的是理論,包括前臺、餐區(qū)服務(wù)理論,食物要求等理論深入了解,還要背誦再參與考試,直至過關(guān)才算理論方面完成??系禄珜?dǎo)“為客瘋狂”的理念和“yes”的專業(yè)服務(wù)態(tài)度,其中yes包括以yes的態(tài)度回應(yīng)顧客、用專注的眼神與顧客交流、微笑跟顧客打招呼等。肯德基對前臺的服務(wù)要求非常嚴(yán)格,服務(wù)員面對每位顧客都必須完整地做好“七步曲”,即:歡迎顧客、點(diǎn)餐、建議性銷售、確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容、包裝產(chǎn)品、重復(fù)餐點(diǎn)內(nèi)容,找零、雙手呈遞餐飲并感謝顧客。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實(shí)踐的過程中自己常識、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機(jī)說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。第二天學(xué)習(xí)的是環(huán)境與復(fù)習(xí)前一天學(xué)習(xí)的理論知識,主要是對餐區(qū)環(huán)境熟悉,前臺環(huán)境,食品、東西位置的熟悉,后臺環(huán)境的認(rèn)識。主要是薯?xiàng)l位、配餐位,水位的學(xué)習(xí)。薯?xiàng)l位包括雞塊、薯?xiàng)l、鱈魚條、田園、油條等。其中對各種食品的油炸時間,整理時間、滴油時間、廢棄時間都做了嚴(yán)格的規(guī)定,例如首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間,薯?xiàng)l炸好七分鐘之后還有剩余就要廢棄掉,不可以銷售給顧客。等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。配餐位非常講究速度,因?yàn)榭系禄粋€很重要的理念是絕對不能讓顧客不滿意離開我們餐廳,一分鐘之內(nèi)要完成已有的餐點(diǎn)。水位主要是可樂等飲料和雪糕,肯德基對圣代,甜筒等的雪糕重量、外觀和高度都有要求。第三天培訓(xùn)的主要是實(shí)踐,就是把前兩天的理論結(jié)合,實(shí)踐,再次熟悉之后,考試直至通過。
在培訓(xùn)期間,雖然有師傅帶著,但還是感覺有點(diǎn)辛苦,有點(diǎn)累。因?yàn)橐惶煲盏臇|西實(shí)在太多了,還要接受壓力考試。其中,感悟到了很多:(1)很明顯的一點(diǎn)就是讓我深刻體會到了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。沒有實(shí)際操作,都只是在紙上談兵,是不可能在這個社會上立足的,所以一定要特別小心謹(jǐn)慎。隨社會的進(jìn)步,實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。因?yàn)槔碚摱酥螅瑢?shí)踐起來卻不顯得得心應(yīng)手,要通過反復(fù)實(shí)踐才能慢慢熟悉起來,而且很重要的一點(diǎn)是,在實(shí)踐的過程中是一個理論與實(shí)踐反復(fù)循環(huán)的過程,只有這樣,你才能真正學(xué)到更多,實(shí)踐得更好;(2)套公式似的不一定能完成一項(xiàng)任務(wù),懂得隨機(jī)應(yīng)變,看情況理智處理才是硬道理,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。;(3)不懂就要問,看到不懂的,想不通的一定要問清楚,因?yàn)椴粏柷宄脑?,你對這件事就不理解,你就永遠(yuǎn)也不懂得如何才能把這件事做得更好;(5)走進(jìn)社會,就得接受現(xiàn)實(shí),錯了就要承認(rèn),就要重新做好。對待事情,即使是很小很細(xì)微的事情也要認(rèn)真對待,絕對不能擁有小事情就算了的心態(tài),因?yàn)樾∈虑槟愣甲霾缓茫趧e人看來就成大事情了,你留給別人的印象就是差,處理事情方面也不會進(jìn)步。
(三)在肯德基開始獨(dú)立工作的經(jīng)驗(yàn)。
隊(duì)員之間都會相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。
第一天上班,也許是帶著害怕的心理,除了經(jīng)理叫我做的事,我就呆呆的站在一邊。在工作期間我經(jīng)常犯小錯誤,放不開心工作,速度趕不上餐廳的要求,結(jié)果受到了很多指責(zé),整一天都是落魄的心情。下班之后,我在家里把今天在肯德基工作的要點(diǎn)都想了一下,不斷的練習(xí),重整信心。第二天上班的時候,滿懷著信心,充滿著力量??墒牵徽爝€是都在指責(zé)之中,雖然昨天不好的地方改善了,但是還是有很多新的小錯誤不斷出現(xiàn),在繁忙的工作,緊張的氣氛之中又要趕上速度又要不斷接受指責(zé)要又不斷的對自己的錯誤進(jìn)行改正,真的感到很難受,很辛苦,很累,當(dāng)時真的很想放棄??墒牵疫€是堅(jiān)持到下班,不知道為什么,下班那一刻整個人都放松,感到很幸福。才明白,原來不斷改進(jìn),不斷學(xué)習(xí)的一天之后是那么充實(shí),就在那一刻我又跟自己說一定要堅(jiān)持,一切都會過去的。第三天上班,在把前兩天犯的錯誤總結(jié)之后,繼續(xù)滿懷信心去工作。在工作的時候,雖然會繼續(xù)受到指責(zé),但是,這次我擁有的態(tài)度不向前兩天一樣,不再是低著頭去改變,難受的去工作。而是微笑的對指責(zé)我的那個人說:“對不起啊,立刻改。以后不會了,嘻嘻”這種比較欣喜態(tài)度,而且在改進(jìn)中擁有比較樂觀的心態(tài),不但令我和員工有進(jìn)一步的相處,還會感受到工作的開心,進(jìn)步得更快。經(jīng)過了幾天的不斷改進(jìn),工作起來越來越得心應(yīng)手,偶爾清閑的時候跟員工開開玩笑,談?wù)勑?,從中感到工作其?shí)是很充實(shí)很快樂的。最后一天的工作結(jié)束后,我對這份工作很戀戀不舍,也許因?yàn)槲覐闹畜w會太多的酸甜苦辣,投入很多的情感,學(xué)到很多讓我成長的東西。
二、對此次工作的總結(jié)及經(jīng)驗(yàn)。
通過了自己的實(shí)踐,我對餐飲業(yè)的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高。在現(xiàn)在社會,團(tuán)隊(duì)精神時刻都存在,能夠在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中處理得好,幾乎就已經(jīng)成功一半。
在工作中擁有創(chuàng)新,堅(jiān)持,信心,勇氣,不怕困難的精神是很重要的,一開始走進(jìn)社會難免會處處碰壁,但在這個過程中,不管有多辛苦,千萬不要覺得氣餒,從哪里跌倒就要從哪里站起來。給自己信心,給自己鼓勵,給自己意志力,堅(jiān)持走下去,堅(jiān)持認(rèn)真與勤奮去學(xué),你會發(fā)現(xiàn)很快的就能適應(yīng)所在工作的節(jié)奏與規(guī)律,慢慢就會得心應(yīng)手起來。給自己一個信念:沒有自己辦不成的事,只有自己不去認(rèn)真做的事。每一份工作都需要經(jīng)驗(yàn),但每份經(jīng)驗(yàn)都需要投入很多精力。所以不要因?yàn)樽约荷鐣?jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因而缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
在肯德基實(shí)踐一個多月的過程中,很多事情,很多錯誤,很多委屈都必須是自己獨(dú)當(dāng)一面,我發(fā)現(xiàn)自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。學(xué)會了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,學(xué)會了以怎樣的態(tài)度去積累經(jīng)驗(yàn),懂得了樂觀在工作中的重要性。為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),把理論知識學(xué)扎實(shí),不斷通過實(shí)踐鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力,為以后大學(xué)畢業(yè)之后的工作中之路做好鋪墊。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十六
1、了解在校同學(xué)的衛(wèi)生環(huán)保意識怎樣。
2、改善教室衛(wèi)生,活動場所干凈情況。
3、保持校園干凈整潔。
4、通過總結(jié)與調(diào)查結(jié)果進(jìn)步同學(xué)們的環(huán)保意識。
1、時間:20xx年05月22日。
2、地點(diǎn):x小學(xué)三年級教室。
3、調(diào)查人:
4、調(diào)查對象:本班學(xué)生。
1、5月22日上午,我來到三年級教室內(nèi),預(yù)備調(diào)查三年級的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,我事先預(yù)備好的調(diào)查問卷發(fā)了全班36位同學(xué),采用“問卷調(diào)查”順利成章地完成了任務(wù)。任務(wù)完成得不是很好,但收獲也不少。
簡答題1:假如你在路上看到有人扔紙屑你該怎么辦?
簡答題2:看到地上有垃圾你該怎么辦?
簡答題3:假如你身邊有張紙,四周又沒有垃圾箱你該如何處理?
簡答題4:在沒人看見的情況下你會亂扔垃圾嗎?
1、通過被調(diào)查人在不同情況下做出反應(yīng),來調(diào)查他們的應(yīng)變能力與意識。
2、通過被調(diào)查人對事物的熟悉與作出的判定,來判定他們的衛(wèi)生環(huán)保意識。
結(jié)果:經(jīng)過我一節(jié)課的努力了解到20位同學(xué)衛(wèi)生環(huán)保意識一般,14名有較強(qiáng)的衛(wèi)生環(huán)保意識,還有2名同學(xué)的衛(wèi)生環(huán)保意識十分差。
這個出人意料的結(jié)果令我觸目驚心,在這36位同學(xué)中,只有少部分的同學(xué)在心中能夠樹立起一定的衛(wèi)生環(huán)保意識,而多半完全不留意自己的衛(wèi)生環(huán)保,通過調(diào)查得知,在我們在校同學(xué)中有一半缺乏衛(wèi)生環(huán)保意識。
1、我校同學(xué)的衛(wèi)生環(huán)保意識比較差,遇事所作出的判定十分草率、馬虎。
2、我校同學(xué)對自我環(huán)保毫無熟悉,一旦碰到該自己解決的細(xì)節(jié)題目都十分不留意。
3、我校同學(xué)缺少應(yīng)對衛(wèi)生環(huán)保的措施,比如亂扔垃圾等,竟還有同學(xué)會把垃圾扔到綠化帶上。
1、學(xué)校應(yīng)多開展一些進(jìn)步同學(xué)衛(wèi)生環(huán)保意識的活動,讓同學(xué)們多參與實(shí)踐體會。
2、家長也應(yīng)該多培養(yǎng)教育孩子們這方面的知識能力。
3、給同學(xué)們開展一次綠化環(huán)保宣傳教育。
4、每班配備一只環(huán)保箱,要求學(xué)生投稿記錄環(huán)保衛(wèi)生情況報(bào)告。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十七
為了具體了解孝感地區(qū)在校大學(xué)生牙膏市場各方面情況,提高黑人牙膏在孝感地區(qū)大學(xué)學(xué)生中的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。調(diào)查目的主要包括以下方面:
1、全面摸清企業(yè)品牌在大學(xué)生中的知名度、美譽(yù)度和忠誠度;
2、全面了解主要競爭品牌的價格、廣告、促銷等營銷策略;
3、了解大學(xué)生對牙膏消費(fèi)觀念及習(xí)慣;
4、了解本品牌及主要競爭品牌在大學(xué)生的銷售情況;
牙膏主要是中高端路線為主,在市場上占有一定的比例,但是,在銷量上一直在佳潔士,高露潔后面,雖然很多人對牙膏的品牌都有所了解,但牙膏銷售量卻不能有所突破。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場占有率,提高市場銷量,正確制定營銷策略,對牙膏在湖北工程學(xué)院校區(qū)中做一個市場調(diào)查。
1)在湖北工程學(xué)院校區(qū)的大學(xué)生中,了解用牙膏的使用情況。
2)了解湖北工程學(xué)院學(xué)對生各大牙膏品牌的認(rèn)知,對牙膏有什么相對應(yīng)的建議。
1)調(diào)查對象:湖北工程學(xué)院校區(qū)學(xué)生。
2)樣本分析:擬調(diào)查湖北工程學(xué)院校區(qū)共100份樣本。
(見附件)。
20xx年4月—日至4月—日。
6、調(diào)查工作安排。
1)20xx年—月—日~—日,前期統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作,小組討論,及組員的任務(wù)分配。
2)20xx年—月—日~—日,問卷方案設(shè)計(jì):主要內(nèi)容包括調(diào)查對象的選取、樣本抽取方法、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)、組織實(shí)施步驟、采取方法、日程安排設(shè)計(jì)。方案設(shè)計(jì)力求科學(xué)系統(tǒng)。
3)20xx年—月—日~—日,問卷以隨機(jī)發(fā)放給校區(qū)學(xué)生,湖學(xué)院北工程開始調(diào)查。
4)20xx年—月—日~—日,調(diào)查數(shù)據(jù)整理、計(jì)算,得出可使用的有效數(shù)據(jù),進(jìn)而對調(diào)查結(jié)果做出準(zhǔn)確的描述及初步分析,為以后調(diào)查哦報(bào)告的撰寫提供合理數(shù)據(jù)。
5)20xx年—月—日,撰寫調(diào)查報(bào)告。
湖北工程學(xué)院校區(qū)。
在湖北工程校區(qū)內(nèi),由調(diào)查員通過問卷及詢問的方式向過路大學(xué)生進(jìn)行的。
1)對合格的問卷進(jìn)行錄入,用必要的硬件進(jìn)行計(jì)算,得出課供分析的初步計(jì)算結(jié)果,為進(jìn)一步分析提供數(shù)據(jù)。
2)對各種數(shù)據(jù)進(jìn)一步人工分析,生成圖表及分析預(yù)測報(bào)告。
3)文字報(bào)告形成演示文檔。
問卷在打印店復(fù)印,費(fèi)用由組員平分。
王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
1)調(diào)研方案撰寫:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
2)問卷設(shè)計(jì):王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
3)實(shí)地調(diào)查:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
4)數(shù)據(jù)輸入及統(tǒng)計(jì):王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
5)結(jié)果分析:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
6)調(diào)查報(bào)告設(shè)計(jì)與撰寫:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十八
我希望通過這次的寒假實(shí)踐,能夠增加自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和動手能力,同時也可以使我更好的了解現(xiàn)在這個社會的激烈競爭,為自己的未來增添一些籌碼,使自己以后能少走一些不必要的彎路。不僅如此,最重要的是我希望自己能在這次的實(shí)踐中認(rèn)清自己的優(yōu)勢,更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢。
第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張,同時我的心里還有一些不安,不過最終還是鼓起勇氣勸服自己勇敢的去面對以后的工作。剛進(jìn)廠的第一天,我們其實(shí)沒有什么工作,就是參觀一下車間,看看別人是如何工作的。進(jìn)入車間后,我的第一感覺就是在這里人就是一臺機(jī)器,沒有任何別的價值。到了第二天,我正式進(jìn)入了車間,給我們分配了各自的工作崗位,我們也正式開始了這次的寒假實(shí)踐。我的工作其實(shí)沒什么技術(shù)含量,就是把我前面一些人生產(chǎn)出來的產(chǎn)品做外觀檢驗(yàn)。然后在流向下一道工序進(jìn)行打包。其實(shí)工作真的沒什么,很簡單。但對于剛參加工作的我剛開始真的受不了,忙的時候好累,出了差錯還會挨罵,也不能和老板頂嘴,要不就要被吵魷魚了。
就這樣,一個月的寒假生活結(jié)束了。我們也到了離開的時候。在這一個月里,雖然很累、很苦,可大家在一起卻是很快樂的。要走的時候,心中有很多的不舍,不過這畢竟是我們的一次社會實(shí)踐,我們還有更遠(yuǎn)大的目標(biāo)要實(shí)現(xiàn)。
在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):
1、如果我們沒有知識,出賣的就只能是自己的勞動力,可現(xiàn)在這個社會,最不缺的就是廉價的勞動力。我們要讓自己不同于其他人,要讓自己在這個競爭激烈的舞臺上有立足之地,我們從現(xiàn)在起就必須注意增強(qiáng)自己的能力、增加自己的知識。
2、 要善于溝通:在工作中不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
3、 要有耐心和熱情:在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心。在遇到問題時要有足夠的耐心去應(yīng)對。
4、 要勤勞:有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室,整理整理文件,幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報(bào)的。
短期的社會實(shí)踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用?;氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費(fèi)錢了。更重要的是社會實(shí)踐活動給我們這些生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會、了解社會的機(jī)會。深入社會,同社會中的各色人打交道、談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去”的真正涵義,認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到社會中去,把個人的命運(yùn)同社會、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來,才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生,實(shí)踐長才干”。通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大二學(xué)生,即將走上社會,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會。
雖然我這次的實(shí)踐活動與我所學(xué)的專業(yè)沒有什么直接的聯(lián)系,但是我認(rèn)為無論我學(xué)的什么,增加一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都是必要的。社會實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。通過實(shí)踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,加深了對基本原理的理解和消化每一天。
社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學(xué)一樣,也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
社會實(shí)踐鍛煉了我,也培養(yǎng)了我,通過社會實(shí)踐這樣一種形式,使我在各方面都得到了充分地成長,同時,社會實(shí)踐也成就了我,不論我們的實(shí)踐方式有何不同,社會實(shí)踐都已成為了我們大學(xué)生展現(xiàn)自我的一個舞臺,在這樣的一個舞臺上,我們可以盡情地展現(xiàn)我們青春的姿態(tài)和敏捷的才思。社會實(shí)踐是一個窗口,通過這個窗口,幫助我們大學(xué)生認(rèn)識了社會,也幫助社會了解了我們這一群充滿理想與朝氣的大學(xué)生,終有一天我們將真真正正地在社這個大舞臺上展現(xiàn)我們的抱負(fù)和智慧。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十九
據(jù)我調(diào)查,流浪動物的形成原因有以下方面:
1.由于人類的不負(fù)責(zé)任,在飼養(yǎng)寵物的時候,如家中有了小孩兒不能養(yǎng)寵物,或是因?yàn)楦械阶约翰荒苓m應(yīng)飼養(yǎng)寵物的生活,或是因?yàn)楫?dāng)初養(yǎng)寵物致使一時沖動,為做好心理準(zhǔn)備等。因此導(dǎo)致不馮寵物淪為流浪動物。
2.由于人們在養(yǎng)寵物前為接觸過養(yǎng)寵物的知識。不知道要給家養(yǎng)的非經(jīng)濟(jì)寵物做絕育手術(shù),導(dǎo)致家養(yǎng)寵物在發(fā)情期在未能找到合適的伴侶下,與流浪動物發(fā)生一些不好的行為,導(dǎo)致家養(yǎng)動物與流浪動物所產(chǎn)生的后代又繼續(xù)過著流浪的生活。
3.由于人們的迫害,如毒打家養(yǎng)寵物或拿家養(yǎng)寵物當(dāng)作發(fā)泄心理不平衡的工具,到這家養(yǎng)寵物被迫離家出走。
4.由于對養(yǎng)寵物的管理政策缺乏了解,在認(rèn)養(yǎng)寵物之后不辦理領(lǐng)養(yǎng)寵物的許可證,或不在規(guī)定區(qū)域內(nèi)認(rèn)養(yǎng)規(guī)定種類的寵物。導(dǎo)致怕麻煩,在將要被查出時將寵物遺棄。
說明:1、家養(yǎng)非經(jīng)濟(jì)寵物:以家庭為單位所養(yǎng)的不是為獲得經(jīng)濟(jì)利益的寵物。
對于部分人來說我姓對于流浪動物的態(tài)度是包含同情與關(guān)心,并能夠積極的盡自己所能助它們。我醒我們的社會應(yīng)該是好的,能夠助弱勢群體的社會,但是時恰好相。某日,在某城市的街頭,一對男子看見路上的一只流浪貓,不知當(dāng)時他們怎么想的,就用極為殘忍的手段,將有毒的食物為給貓吃,最后將貓殘忍的殺害了。人沒對于生命的態(tài)度令我難以相信,人類怎么會這樣對待我們的朋友,對待一個弱勢群體,對待一個活生生的生命。
調(diào)查對象:未成年人成年人。
調(diào)查人數(shù):未成年人100人成年人100人。
調(diào)查方法:抽樣調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果:(1)是否見過流浪動物。
未成年人:85%成年人75%。
(2)是否救助過流浪動物。
未成年人:61%成年人32%。
(3)是否有救助流浪動物的意識。
未成年人:75%(多由老師教導(dǎo),為付出實(shí)際行動。)。
成年人:25%(多數(shù)認(rèn)為沒必要它可自生自滅)。
(4)不救流浪動物的原因:
未成年人:害怕害怕被染病父母不準(zhǔn)沒見過。
成年人:害怕染病沒見過沒有必要沒意識漠視態(tài)度。
總之,我的數(shù)據(jù)不能說明一切,但是從媒體上可看到,濫殺無辜流浪動物的行為屢禁不止,有些報(bào)道讓人難以置信,毛孔悚然,人類對弱小生命的漠視與冷淡、冷酷無情已達(dá)到了一個難以相信的境界。我國還沒有立法來保護(hù)流浪的動物,唉!我不知該說聲么好。一句話:部分人對于濫意傷害弱小的流浪動物成支持態(tài)度,認(rèn)為它們的生存權(quán)利是可以任我們剝奪的,我們不用管它們。
據(jù)調(diào)查家養(yǎng)寵物被拋棄后它們的心理或多或少都有一定的創(chuàng)傷,一般分以下幾種情況:
如何保護(hù)好流浪動物,這是我寫這篇暑期社會實(shí)踐調(diào)報(bào)告的原因。保護(hù)流浪動物,不是說我們要把流浪動物帶到醫(yī)院后,給它們治病。當(dāng)然這是很必要的!但魯迅先生說:“要救國,不能只治身體上的疾病,還要治心理上的疾病,要精神就亡。我們要教育我的后代與人民,要他們知道保護(hù)流浪動物是我們的責(zé)任與義務(wù),是我們必須作的。這樣才能堵住殘害流浪動物的源流,從根本上保護(hù)流浪動物的生存權(quán)利。我們還要制定保護(hù)流浪動物的法律,用法律武器來保護(hù)流浪動物的權(quán)力??傊?,要讓后代知道保護(hù)流浪動物是對的,要立法保護(hù)他們。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇一
大學(xué)的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫助緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是效勞員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心觀察了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。效勞員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到效勞員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比方:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐〞順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐〞取代,沒有所謂經(jīng)理的稱呼。比方“燕姐〞是這里大經(jīng)理,“牛哥〞是排班經(jīng)理,“梅姐〞是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥〞“拉嫂〞。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比方開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的,可真做起來更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋〞吧。
打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行防止搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大概分?jǐn)?shù)能更好區(qū)分大?。柯犛羞@么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應(yīng)用時間、和廢棄時間。比方面餅k+24小時不含解凍時間3小時?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,根本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多缺乏之處。
收成一:我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間。
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的效勞員,位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
我在肯德基的時候,培訓(xùn)“yes〞的效勞立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!〞要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時,2點(diǎn)餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡送光臨肯德基。〞我的性情原來就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的效勞,比方供應(yīng)餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的'原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比方做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。后來我聯(lián)合記憶法那么開展充分的聯(lián)想,記住了許多無關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假設(shè)我們在實(shí)際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識社會、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速開展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)心了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇二
“普及怎樣預(yù)防傳染病”
xx級預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)夏文江
轉(zhuǎn)眼之間,炎炎夏日過去了,這已是自己在大學(xué)的第二個署假,驀然回首,不得不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無奈。為了使這個漫長的署假過得充實(shí),為了給自己的能力作一個檢驗(yàn),所以作為一名高等院校的學(xué)生的我,就決心好好利用這個暑假,決定參加學(xué)校里組織的社會實(shí)踐,來鍛煉一下自己。因此我參加了由我系組織的“三下鄉(xiāng)”暑期社會實(shí)踐,與我的隊(duì)友走出了校門,獲得了與校園 不同的生活,感覺很特別,也很有意義!
20xx年7月xx日,在公共衛(wèi)生系黨總支書記張穎老師的領(lǐng)導(dǎo)下,陜西中醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生系暑期“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動服務(wù)團(tuán)赴商洛市柞水,開展了以“普及傳染病的知識以及預(yù)防的措施”為主題的為期兩天的實(shí)踐活動。
此次,“三下鄉(xiāng)”活動為我們提供了一個深入基層、經(jīng)受風(fēng)雨、接受教育,提高動手能力和綜合素質(zhì)的機(jī)會,同時也推動了農(nóng)村醫(yī)療的發(fā)展。
xx日上午,在服務(wù)團(tuán)老師的帶領(lǐng)下我們來到了柞水,在那里為當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行了疾病相關(guān)知識的咨詢活動,同時為群眾講解健康相關(guān)問題,還宣傳預(yù)防保健和心理疾病的相關(guān)知識,發(fā)放了《常見腸道傳染病防治知識問答》、《高血壓病的預(yù)防》、《關(guān)注心理健康構(gòu)建和諧新農(nóng)村》及《老年人的保健》等知識傳單。xx日下午,老師還帶領(lǐng)我們測了當(dāng)?shù)氐拇髿夥蹓m指標(biāo)和采集土壤標(biāo)本的工作并且具體給我們講解了儀器使用方法和操作要領(lǐng)及一些相關(guān)原理和知識,讓我們了解到許多以前沒有的知識。
13日,老師也組織了大家去登山,這不僅增加了師生們之間的交流聯(lián)系,也增進(jìn)了同學(xué)們之間的友誼,是整個團(tuán)隊(duì)更為團(tuán)結(jié)。站在山的上面,面對大自然的美麗風(fēng)景,那青山綠水人家,更讓我感嘆大自然的神奇,激起了我們要更熱愛和保護(hù)我們生存的家園,增強(qiáng)了保護(hù)環(huán)境的意識和責(zé)任感。
大學(xué)生下鄉(xiāng)活動,一方面將在學(xué)校學(xué)到的知識用到實(shí)踐中,走入基層,為農(nóng)村醫(yī)療的發(fā)展提供些許線索,讓我了解到現(xiàn)階段農(nóng)村存在的一些醫(yī)療問題,農(nóng)民對傳染病的知識還是比較缺乏的;一方面,大學(xué)生走入基層,與當(dāng)?shù)厝罕姟巴粑擦私狻?,聽老百姓講些生活的瑣事,以更好地為人民服務(wù),盡我們所能給予幫助。同時淳樸熱情的山里人也讓我們感到極其溫馨,在牛背梁森林中也見到許多未見未名的中草藥,當(dāng)?shù)厝藭⑺麄兯赖闹R與我們分享,這對于我們以學(xué)生來說,無疑是個學(xué)習(xí)的機(jī)會。
通過此次“三下鄉(xiāng)”活動,我也收獲許多心得體會:
一、在這次暑期實(shí)踐活動中,我發(fā)現(xiàn)好多人都沒有太多的醫(yī)學(xué)相關(guān)的常識,他們的生活習(xí)慣方式還存在著極大地問題,對于醫(yī)學(xué)知識的普及顯然我們做的還不是更好。因此,作為醫(yī)學(xué)生,當(dāng)我們還在大學(xué)期間,就應(yīng)該努力學(xué)習(xí)好自己的專業(yè)知識,在學(xué)習(xí)書本知識的同時也要注重實(shí)踐,培養(yǎng)自己的動手、觀察能力,為以后更好的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為了能使農(nóng)村群眾更多的了解到醫(yī)學(xué)知識,我們責(zé)無旁貸。
二、作為醫(yī)學(xué)生,我們都知道疾病是不斷地變化著,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,醫(yī)學(xué)水平的提高,藥物的新出和使用,許多疾病都有了一定的耐藥性,想要成為一名優(yōu)秀的醫(yī)生,就不能只單單停留在當(dāng)前的水平上,我們必須時刻準(zhǔn)備迎接巨大的挑戰(zhàn),所以我們要不斷的提升自己,緊跟科學(xué)的前沿多去了解和學(xué)習(xí)先進(jìn)的醫(yī)學(xué)技術(shù),不斷擴(kuò)展自己的眼界,強(qiáng)化自身的科研能力,是自己成為一名合格的醫(yī)務(wù)工作者。
三、對于一名醫(yī)學(xué)生,求學(xué)路途是艱辛的,我們必須要有一個激勵自己能夠長期努力下去的目標(biāo),時刻提醒自己要一步一個腳印的走下去,不懈努力的奮斗,朝著那個目標(biāo)前行。
社會實(shí)踐是我們了解社會、接觸社會、投身改革、鍛煉才干的重要渠道,積極深入社會基層,體驗(yàn)生活。每一次確確實(shí)實(shí)的實(shí)踐活動都會磨練大學(xué)生的意志,培養(yǎng)大家理論運(yùn)用與實(shí)際的能力與團(tuán)隊(duì)合作的精神,實(shí)現(xiàn)了社會實(shí)踐過程中“服務(wù)社會、鍛煉成才”的目標(biāo),真正做到“雙贏”。由此,我們希望我系的暑期“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動會越辦越精彩,讓更多的學(xué)子投身于社會實(shí)踐。只有做到理論與實(shí)踐相統(tǒng)一,才是真正的把學(xué)到的東西運(yùn)用出來,才會真正的造福社會。最后感謝學(xué)院給了我們這次機(jī)會,讓我們在實(shí)踐活動中,學(xué)到了,感悟到一些課本上沒有的東西吧!
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇三
前言:“ 沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識實(shí)習(xí) , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)習(xí)目的:
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時間:
自1月21日至2月3日,共為期半月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
長春前進(jìn)大街肯德基店
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇四
假期的時間總是過得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只會在家看書,或是和好久不見的朋友聚會下,今年為了充實(shí)自己的寒假生活,并減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),多數(shù)時間都用來在肯德基打工。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,體會社會更多方面。
我工作的肯德基是一家汽車穿梭餐廳,這應(yīng)該也是沈陽僅有的一家肯德基汽車穿梭餐廳,有的時候我會被分到dt口,也就是只給車點(diǎn)的通道,算是一個很特別的工作,對這種點(diǎn)餐方式也有了一定了解。這家餐廳離我們學(xué)校很近,這也是我選擇在這里打工的原因。在這里,很多伙伴都是和我一個學(xué)校的同學(xué),但普遍是本科生,都比我要小,不過他們來的比我早,是我的前輩,很多事情我都要向他們學(xué)習(xí)。由于校友的關(guān)系,我們總能很快地熟悉對方,通過工作也認(rèn)識了很多朋友,我覺得這也是一個很大的收獲。
萬事開頭難,可能有人覺得只不過是服務(wù)員的工作能有什么難的。我想說的難是指我們剛接觸的時候很不熟練,就拿我的工作舉例子吧,我負(fù)責(zé)前臺的收銀工作,以下是我剛工作時遇到的一些難題:1.找不到顧客所點(diǎn)的菜單位置,服務(wù)速度慢;2.收銀找零錢的時候經(jīng)常找錯,有一次居然丟了80多元錢;3.有時候會負(fù)責(zé)炸薯?xiàng)l工作,開始連炸薯?xiàng)l的提籃都拿不起來。4.由于是新人,并且性格內(nèi)向,開始時不太敢和大家說話5.在貨沒有顧客還堅(jiān)持要點(diǎn)的時候,無法正確處理和顧客的關(guān)系,經(jīng)常因?yàn)檫@樣的事受委屈。6.一天站8小時有點(diǎn)堅(jiān)持不住;7.冬天寒冷,上早班的時候特別冷。這是我一開始遇到的問題,實(shí)話說肯德基的工作是我沒想到的勞累,但是好在熟能生巧,經(jīng)過了40天左右的.工作,現(xiàn)在我已經(jīng)算是一名可以獨(dú)當(dāng)一面的員工了。我記得開始的時候我總找錯錢,連續(xù)三天我都丟了十元錢,會計(jì)姐姐結(jié)賬的時候跟我說少十元,昨天少十元的也是你吧的時候,我真的心里有些不好受了,因?yàn)槲矣蟹N好像偷了別人的錢的感覺,但事實(shí)上我都不知道錢少在哪了,伙伴跟我說可能是新錢沒攆開,多找人家了。之后我每天都認(rèn)認(rèn)真真的給別人找錢,但還是經(jīng)常找錯,有時我真想和經(jīng)理反映把我調(diào)到一個不要收錢的工作吧。大概是上了15天班左右的時候,突然間錢不錯了,然后就再也沒錯過,后來還是那個會計(jì)姐姐,說很喜歡我,說我穩(wěn)當(dāng),很少找錯錢,那個時候才真的有種開心的感覺,并不想著調(diào)崗位的事了。
剛?cè)肼殨r,跟師傅學(xué)習(xí)時照下來的點(diǎn)餐界面,由于總是記不住位置,所以照了下來,每天回家看看,還要能看著名稱想到價錢。但隨著時間久了,價錢就基本記得差不多了。師傅教我們很多東西,包括怎么歡迎顧客,每一步都改做什么,怎么做不容易出錯,那個時候大家都很崇拜師傅的。
給顧客看的點(diǎn)菜單,上面都標(biāo)有價錢,開始我們都是照著這個背價格的。工作中一件讓人頭疼的事是來吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都點(diǎn)兒童套餐,但是父母不懂,就說來一份兒童套餐,可是兒童套餐是自己搭配的,這個時候這張點(diǎn)菜單發(fā)揮了極大地作用。
以前我也會做服務(wù)員學(xué)不到什么,但是隨著與這份工作接觸的越來越多,我學(xué)到的也開始變多。通過與伙伴們溝通,可以學(xué)到別人的知識別人的閱歷,這也是個不錯的經(jīng)歷。通過與顧客間的交流,學(xué)會了怎樣避免摩擦,學(xué)會了耐心的處事對人,這對將來的職場生活也是有益的。通過工作,認(rèn)識到了做事情態(tài)度必須認(rèn)真誠懇,要誠意的向人學(xué)習(xí),不懂就問。應(yīng)作一個守時的人,這樣才能贏得別人對你的信任。尊重是相互的,如果我們想得到別人的尊重,那么首先要學(xué)的就是尊重他人。
謝謝你的愛心,是肯德基每年都會舉辦的“捐一元獻(xiàn)愛心送營養(yǎng)”活動,該活動是中國扶貧基金會攜手百勝餐飲集團(tuán)、聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署(wfp)于xx年聯(lián)合發(fā)起的旨在幫助四川地震災(zāi)區(qū)及貧困地區(qū)學(xué)生的營養(yǎng)救助項(xiàng)目。在之前我們還進(jìn)行了培訓(xùn),如何說的有說服力,如何能打動人,當(dāng)然我們的目的不是賺錢,所有募捐的錢都會捐贈給災(zāi)區(qū)兒童,我們只是起到一個喚醒大家愛心的作用。開始時候我還不好意思說,因?yàn)橛蟹N向人家要錢的感覺,但是我想說的是顧客給了我很大的感動,在我詢問的時候,多數(shù)人都是可以接受的,都愿意奉獻(xiàn)出自己的一份愛,突然覺得世界還是很溫暖的。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇五
大學(xué)的第二個暑假降臨了,我決議了留在太原打工。做這個決定是相稱艱巨的,長這么大,過年我頭一次得在外面過暑假,不免有些舍不得。又想到放假近五十天,與其在安適家不如在外鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅,最后我還是斷然毅然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心,我一回到運(yùn)城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外,看著我這么堅(jiān)定,也就批準(zhǔn)了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距,就業(yè)壓力這么大,有機(jī)會我們就應(yīng)該多參加社會實(shí)踐,鍛煉自己的能力,補(bǔ)充出身就帶來的不公正。
一、做家教;
二、去管吃住的中餐廳,肯德基優(yōu)惠券打印;
三、去無論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專業(yè),能為當(dāng)前的教養(yǎng)積聚教訓(xùn),工作輕松時間又短。可是家教要等到中學(xué)放假,過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住,工資差不多就在1000元左右,這類很適合我,然而招短期工的未幾??系禄徽摮宰?,需要辦健康證,戶口本復(fù)印件之類,它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一,店鋪遍布世界各個角落,是一家大型的外企。因?yàn)閮r錢太貴沒有進(jìn)去過,只是熟習(xí)于它的電視廣告??系禄强渴裁闯煽儽救盏牟惋嫷蹏?,奇特的產(chǎn)品?有效地經(jīng)營管理方法?還是積極翻新才能?當(dāng)你如此瀕臨一家大企業(yè)時,你是無論如何也禁不住它的引誘,kfc的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)非家教或是一家小的中餐店可以比較。
通過接洽我就準(zhǔn)備口試。kfc給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,春秋至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇六
20xx年xx月xx日至xx日我們江淮學(xué)院暑期社會實(shí)踐小組一行11人來到安慶市迎江區(qū)老峰鎮(zhèn),開展大學(xué)生暑期社會實(shí)踐活動。在這4天當(dāng)中,我們實(shí)地考察了兩家民營企業(yè),也對老峰鎮(zhèn)的兩個自然村的農(nóng)戶進(jìn)行了一系列調(diào)查訪問。通過這次實(shí)地考察和社會調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)僅僅把書讀好了只能說我們才完成了一小部分,我們只有通過實(shí)踐親身投入到社會群眾中來通過調(diào)查訪問發(fā)現(xiàn)問題,才能更有效地把所學(xué)知識運(yùn)用到實(shí)踐中來,更好地為社會服務(wù),解決問題。在這次出發(fā)之前,我們大家都做了充分的準(zhǔn)備,帶著大家最關(guān)心的問題———民營企業(yè)在改革開放的今天發(fā)展的狀況如何、新農(nóng)村建設(shè)下這兩個自然村的農(nóng)民生活水平如何和工廠職工農(nóng)民的醫(yī)療保險(xiǎn)等相關(guān)問題來到安慶市老峰鎮(zhèn),希望能為我們社會主義建設(shè)盡自己的綿薄之力。
來到老峰鎮(zhèn)政府,鎮(zhèn)長龍其平向我們介紹改革開放30年來,老峰鎮(zhèn)堅(jiān)持“三個有利于”,深化改革,搶抓機(jī)遇,奮勇拼搏,開拓創(chuàng)新,全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會各項(xiàng)事業(yè)取得了可喜的業(yè)績。全鎮(zhèn)綜合實(shí)力逐漸增強(qiáng)。30年來,農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定增長,農(nóng)業(yè)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷加強(qiáng),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到極大改善,基本上做到旱澇保收。以市場為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快,經(jīng)濟(jì)作物、養(yǎng)殖業(yè)明顯上升,泉河的農(nóng)業(yè)生態(tài)示范區(qū)、秦潭湖綜合開發(fā)已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展,新豐、新橋的二線基地基本形成,廣豐的珍珠養(yǎng)殖已具規(guī)模,山湖的經(jīng)果林、馬窩的庭院經(jīng)濟(jì)、廣豐的蛋雞養(yǎng)殖各具特色,“一村一品”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局在老峰鎮(zhèn)逐步形成。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)從無到有,從小到大,逐步形成以建材、運(yùn)輸、建筑為支柱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),私營企業(yè)也異軍突起,一枝獨(dú)秀。大力推行以企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革為主要形式的企業(yè)改革,取得了很大成效,市場體系建設(shè)已初具規(guī)模,全鎮(zhèn)建有農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場、商品交易所,對外開放成果顯著。人民生活水平普遍提高。
24日上午,我們實(shí)踐團(tuán)隊(duì)一行10人來到安慶市蘇東石化機(jī)械廠(以下簡稱蘇東),廠總經(jīng)理熱情接待了我們,在跟我們介紹該企業(yè)的總體發(fā)展?fàn)顩r后我們了解到蘇東成立于1996年,現(xiàn)有總資產(chǎn)2600萬,占地30000平方米,年產(chǎn)值3000萬,上繳國家利稅200萬元,蘇東是安慶市民營科技十強(qiáng)企業(yè)、納稅誠信企業(yè),成立以來得到了市委市政府的大力支持,社會效益明顯,蘇東非常重視人才,高中級管理人員占公司的20%,全部都是大學(xué)或以上學(xué)歷,企業(yè)非常注意利用一切有利于發(fā)展的因素,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)加強(qiáng)管理嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),適應(yīng)了社會需求在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。在問及企業(yè)污染是否嚴(yán)重時,車間主任告訴我們,本企業(yè)所使用能源全部為電力資源,生產(chǎn)廢棄物可回收再利用!企業(yè)不造成任何污染!當(dāng)我們的隊(duì)員關(guān)心企業(yè)職工的福利狀況時,總經(jīng)理強(qiáng)調(diào),從職工一進(jìn)入本企業(yè)時,企業(yè)就為他們辦理了養(yǎng)老保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn),職工工資待遇良好??偨?jīng)理還告訴我們,他們定期將職工送到南京石化等大公司進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)以提高生產(chǎn)技能!隨后,車間主任帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一起參觀了生產(chǎn)車間,我們也向職工詢問了工資待遇及相關(guān)情況,職工回答待遇良好!
25日下午,我們來到了安慶市明華紙業(yè)有限責(zé)任公司,董事長向我們介紹公司是個人獨(dú)資企業(yè),公司占地50畝,注冊資本260萬元,現(xiàn)有職工200人,固定資產(chǎn)20xx多萬元,現(xiàn)有生產(chǎn)線兩條,是年產(chǎn)萬噸高強(qiáng)制板用紙的專業(yè)廠。公司榮獲省、市、國、地稅命名的a級信用企業(yè),市級環(huán)保達(dá)標(biāo)單位,公司法人榮獲市“創(chuàng)業(yè)之星”稱號,20xx年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20xx多萬元,入庫稅金80多萬元,成為安慶市造紙工業(yè)龍頭企業(yè)。在談到明華紙業(yè)的優(yōu)勢條件時,董事長告訴我們,公司地理位置優(yōu)越,廠區(qū)距安慶市區(qū)不足5公里,交通極為便利。排水系統(tǒng)完善、供電條件優(yōu)越,緊靠安慶大電廠、木漿廠。公司有完備的銷售網(wǎng)絡(luò)和造紙技術(shù)力量,產(chǎn)品銷售領(lǐng)域廣闊市場需求量大!當(dāng)我們詢問民營企業(yè)要想在市場經(jīng)濟(jì)中立于不敗之地的關(guān)鍵因素是什么時,董事長語重心長的回答,只有把客戶擺在第一位,堅(jiān)持誠實(shí)守信,不斷提高企業(yè)的綜合實(shí)力,把產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的生存發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,才能讓企業(yè)在競爭中保持不??!通過參觀車間采訪公司職工我們了解到,該公司引用先進(jìn)的技術(shù)處理造紙是排放的廢棄物,保持了環(huán)保達(dá)市級標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁隨意排放廢棄物。公司職工福利狀況良好。
7月24日下午和25日上午我們分別來到老峰鎮(zhèn)段山村和新橋村,下面簡單總結(jié)一下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在這兩個村的調(diào)查情況。
段山村位于安慶市老峰鎮(zhèn)南大門,常住人口20xx人左右,交通十分便利,有三條大道貫穿全村,其中一條為省道。人多地少,全村共有土地2100多畝,農(nóng)戶448戶。段山村資源貧乏,有各類企業(yè)20余家。農(nóng)戶很少有外出打工的,農(nóng)閑的時候就進(jìn)入這些個體承包的小企業(yè)里做工。通過走訪了十幾家農(nóng)戶我們發(fā)現(xiàn)該村農(nóng)民生活質(zhì)量良好,絕大多數(shù)農(nóng)民家豆油了寬亮的樓房,彩電、冰箱、電話、摩托車等家庭用品普遍擁有。中小學(xué)義務(wù)教育兒童失學(xué)率為0。農(nóng)民的家庭收入除了田地里的莊稼收成、從事養(yǎng)殖業(yè)外,很多家里通過做手藝取得一定收入。段山村的合作醫(yī)療方面也取進(jìn)展。醫(yī)療衛(wèi)生條件進(jìn)一步改善,血吸蟲病查治和地方病得到有效防治。段山村支部書記桂先軍告訴我們,該村將積極響應(yīng)黨和政府號召,調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),在拓寬農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的領(lǐng)域上做文章,對農(nóng)產(chǎn)品的品種結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,面向市場,依靠科技,進(jìn)一步加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)品種的引進(jìn)、選育、繁育和推廣工作,盡快淘汰和壓縮劣質(zhì)品種,全面優(yōu)化農(nóng)作物品種結(jié)構(gòu),發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植業(yè)。加強(qiáng)農(nóng)村市場體系建設(shè),有計(jì)劃地興建或擴(kuò)建一批農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和科技、勞務(wù)等要素市場。搞好農(nóng)業(yè)服務(wù),大力推廣優(yōu)良品種,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效經(jīng)濟(jì)作物;搞好對農(nóng)民的科技教育和培訓(xùn),組織技術(shù)人員深入到農(nóng)戶,及時為農(nóng)民提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。
新橋村位于安慶老峰鎮(zhèn)西南端,地處城鄉(xiāng)結(jié)合部,距城區(qū)僅5公里路程正在修建的望慶大道穿村而過。村集體現(xiàn)有水面650余畝,村內(nèi)土地平坦適宜各類種植養(yǎng)殖業(yè)務(wù)及其他綜合開發(fā)。該村人口約有2212人,十二個村民組。村里很多農(nóng)戶大面積種植蔬菜,有一部分人在外打工但多半在市里。9月分村里自來水將會開通,解決村民挑水吃的困難。有幾戶承包了水面養(yǎng)魚養(yǎng)蝦,上半年水面收入約十萬元。該村還有一家私營酒廠,總資產(chǎn)有1200萬左右。隨著安慶市職業(yè)技術(shù)學(xué)院新校區(qū)和安慶市外國語學(xué)校在新橋村的落戶建成,新橋村民可以為學(xué)校提供后勤服務(wù),增加就業(yè)機(jī)會提高家庭收入。兩所學(xué)校每年輸送出大批人才也可以推動安慶市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展服務(wù)于社會主義新農(nóng)村建設(shè)。在村民家中走訪時了解到,在這兩所學(xué)校開始在村里興建的時候,很多會手藝的村民就開始在里面打工,學(xué)校建成時家里的收入增加了好幾萬元。新橋村義務(wù)教育狀況良好,醫(yī)療條件也得到了進(jìn)一步的改善,但醫(yī)療保險(xiǎn)還尚未普及到戶。在談到如何進(jìn)一步帶領(lǐng)村民致富時,村支部書記焦士才有這么個想法,他希望能夠促進(jìn)農(nóng)村富余勞動力逐步從種植業(yè)向多種經(jīng)營、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和小城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,使農(nóng)村豐富勞動力資源得到充分利用、多渠道增加農(nóng)民收入。
在實(shí)踐考察時期,我們所看到的兩個企業(yè)只是安徽省或者是安慶市民營企業(yè)的一個個體,我們不敢妄加評論私營企業(yè)目前在我國的發(fā)展?fàn)顩r怎樣,但是我們能得出來的一點(diǎn)見解就是,首先要發(fā)展企業(yè)的核心競爭力,加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,發(fā)展核心競爭力。民營企業(yè)應(yīng)該立足於自己獨(dú)特的優(yōu)勢去培育和發(fā)展核心競爭力,切忌盲目追求研發(fā)的高投入和技術(shù)的高精尖等與本土優(yōu)勢脫節(jié)的能力。其次要加強(qiáng)戰(zhàn)略管理,提升企業(yè)的資源整合能力,提升戰(zhàn)略管理水平,對於培育核心競爭力至關(guān)重要。
隨著生產(chǎn)社會化程度越來越高,分工越來越細(xì),企業(yè)間協(xié)作空間也越來越寬廣,中小企業(yè)一定要在整個產(chǎn)業(yè)組織鏈中選準(zhǔn)自己的位置。由于中小企業(yè)資源相對貧乏,無論是人力、物力、財(cái)力、信息等資源、都不能與大型企業(yè)相提并論,應(yīng)學(xué)會運(yùn)用借勢策略,在重視發(fā)揮自身特長和優(yōu)勢的同時,主動與相關(guān)企業(yè)構(gòu)建緊密的分工協(xié)作關(guān)系,通過虛擬經(jīng)營的模式,最大限度地利用外部資源,并把它經(jīng)營好,達(dá)到雙贏目的。企業(yè)通過高起點(diǎn)從外部引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù)要注意消化吸收,并進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。
在新農(nóng)村建設(shè)中,我們認(rèn)為段山村、新橋村應(yīng)該充分結(jié)合自己的實(shí)際情況,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,揚(yáng)長避短,積極利用一切可利用的條件和資源,促進(jìn)本村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。主要有以下幾個方面:
1、向農(nóng)業(yè)的深度和廣度進(jìn)軍。引導(dǎo)農(nóng)民更多地從事非農(nóng)產(chǎn)業(yè),要立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲藏、保鮮、運(yùn)銷等行業(yè),加快改造傳統(tǒng)工業(yè),積極發(fā)展商業(yè)、運(yùn)輸、飲食服務(wù)、旅游等勞動密集型產(chǎn)業(yè)。
2、發(fā)展個體私營企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。通過深化改革,完善機(jī)制,充分調(diào)動投資者、經(jīng)營者的積極性,引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加快科技進(jìn)步和體制創(chuàng)新,積極發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品,加快農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移,提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的科技水平和競爭能力。
3、加快發(fā)展小城鎮(zhèn)。小城鎮(zhèn)是轉(zhuǎn)移農(nóng)民的基地,是二、三產(chǎn)業(yè)的載體,對增加農(nóng)民收入具有強(qiáng)大的帶動作用。有選擇的培育一批重點(diǎn)的中心集鎮(zhèn),努力在城鎮(zhèn)投資體制、土地使用制度改革等方面取得突破,使小城鎮(zhèn)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要增長點(diǎn)。
4、鼓勵、支持和組織農(nóng)民開展勞務(wù)輸出。采取多種形式,通過多種渠道,把農(nóng)村富余勞動力組織起來,到大城市和沿海開放城市務(wù)工經(jīng)商,加快促進(jìn)農(nóng)村勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移步伐。
1、深入到農(nóng)村中,真切地感受到我們國家新農(nóng)村建設(shè)所取得的偉大成就,吸引我們大學(xué)生積極投入到社會主義建設(shè)中去。
2、在私營企業(yè)考察時,學(xué)習(xí)到了很多企業(yè)經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)和方法。學(xué)習(xí)到誠信在市場經(jīng)濟(jì)中所起到的關(guān)鍵作用。
3、為我們大學(xué)生其中的一部分將來走入基層服務(wù)基層做了一次充分的準(zhǔn)備。
4、把我們書本中所學(xué)到的知識和社會實(shí)踐相結(jié)合,豐富了我們的閱歷和經(jīng)驗(yàn)。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇七
記得我們以前總是把一句話掛在嘴邊:這不公平!其實(shí)在生活和工作中我們會慢慢發(fā)現(xiàn),這個世界根本就不可能絕對的公平,或者可以這么說,這個世界本來就是不公平的。上班的時候我被分到的崗位比其他和我一樣來打工的學(xué)生要累得多,值班經(jīng)理也是隨處刁難我,每次有重活累活就叫我去做,并且被批評的時候就喜歡把責(zé)任推給我,我知道我本來就是個學(xué)生,不是你們的全職員工,很多事我都不是我工作范圍的,但既然你要求了,畢竟你也算是我的領(lǐng)導(dǎo),我就去干了,我每次都會自己去承擔(dān)本不屬于自己的責(zé)任,但是誰要是三番兩次的針對人,肯定是不行的,每個人都有人格和尊嚴(yán),做事不能太過分,所以我這個假期一直在最累的崗位做著最累的活。但這些我都覺得沒什么了,因?yàn)檫@是被人偏見的行為,只要在自己能接受范圍就盡量忍著。
就寫這些吧,快開學(xué)了,希望自己在學(xué)習(xí)上能有更多的拼搏,成績就不用說啦,那是必須的。我的fan們,大家生活棒棒哦!
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇八
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事做對做好,清楚了自身的.缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識,理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請老師予以指導(dǎo)。
鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
自xx年1月21日至xx年2月3日,共為期半月
長春前進(jìn)大街肯德基店
開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐頂峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇九
大學(xué)的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如 “燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的,可真做起來更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟?!卑伞?BR> 打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉。總配治理的機(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大?。柯犛羞@么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應(yīng)用時間、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時。現(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時,2點(diǎn)餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基?!蔽业男郧樵瓉砭推珒?nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學(xué)會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,記住了許多無關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識社會、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn),一味的死讀書已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的劇烈競爭,提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,我今年暑假并沒有立馬回家,而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里,我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),每個員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),在一定的時間內(nèi),要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時到達(dá)那里,然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識,學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作,她教我炸薯?xiàng)l、炸上雞塊等等。說的總比實(shí)踐容易,確實(shí),實(shí)際并沒有所想的那么簡單,就例如打雪糕,兩圈半的一個脆皮甜筒,要控制好力度、時間和量度。力度大了,雪糕會下得很快,雪糕只能直直的一條,不符合標(biāo)準(zhǔn);時間長了或是短了,在該圈回來的地方?jīng)]有圈,雪糕就會向一邊歪倒,然后就會不小心掉地上,這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),要廢掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問,然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人,為了學(xué)好打雪糕,我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),手有時候還麻痹了,但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持,不停地告訴自己,只有堅(jiān)持我才能學(xué)會,要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào),可是我的汗還是一樣流下來,我足足堅(jiān)持了一個星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情,我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到只有付出才會有回報(bào),要是一味想著不用學(xué)就會,結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
在肯德基里面,我學(xué)習(xí)的是前臺職位。前臺,就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個職位,在這個職位里面,我們要記大量的產(chǎn)品的價格,它們每個產(chǎn)品的價格都不一樣,同時我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位,因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時間內(nèi)完成建議性銷售,并且配完餐,同時還要收銀。這是個極短的時間,要是對產(chǎn)品的`價格和鍵位不熟悉的話,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺,而且第一次在陌生人面前對話,心理面非常的緊張,我這個人有個毛病,就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中,我緊張到說話顛三倒四,應(yīng)該是收人家五十,我就說成找人家五十,對鍵位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到無助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對的,腦袋全是糨糊,只想到躲起來哭,不知道該找誰來幫助我,我根本就不怎么認(rèn)識我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,她們都過來幫我,像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到頂峰過去沒什么顧客的時候,她們就撫慰我,說沒事的,以前她們比我還糟糕,但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,然后她們教我工作過程中的技巧,教我怎么樣去放松,怎樣去記價錢,記電腦鍵位......那一刻我感動到想哭了,我非常感謝她們能在我那么無助的時候來幫我,謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭医K于學(xué)會的怎么效勞顧客,成為一名優(yōu)秀的前臺員工。從那以后,我漸漸學(xué)會向有需要的人伸出援助之手,像她們一樣,每次遇到那些跟我那時侯一樣感到無助的員工,我都會主動去幫別人。我從小就是個嬌生慣養(yǎng)的孩子,防止不了有小姐的自私脾氣,感謝她們給我的人生上了珍貴的一節(jié)課,讓我去掉自私的心理,同時明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,因?yàn)闆]有你的幫助,他們會感到無助和黑暗,每個人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
我在肯德基做了快一個月的時候,就被升為我們店的接待員,那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一,我也有這個任務(wù)去編舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,當(dāng)知道這個消息的時候我不禁焦慮起來,我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家,這件事情告訴了姑姑,告訴她我的焦慮,姑姑聽完后語重心長地告訴我,當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時侯你選擇了,你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),你擔(dān)憂的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一個人應(yīng)該無時無刻都要記住,做任何的事情,不做就不做,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住,回到宿舍后,我連夜去找音樂編舞蹈,我知道既然那時侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫,我好幾天都熬夜編舞蹈,上網(wǎng)查動作,淘汰音樂,我一絲不茍,因?yàn)槲也煌8嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,原來在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,這樣才對得起自己的努力,才不讓心血付諸東流,才不會浪費(fèi)時間。
我是餐廳里面的新員工,來餐廳才一個多月,然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人,我的經(jīng)驗(yàn)根本是缺乏的,餐廳有很多的老員工,應(yīng)該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽了我的吃驚,他笑了笑,為什么對自己沒信心呢?為什么要疑心自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好,這些都是大家有目共睹的,我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步,就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己,無論什么時候都要對自己有信心,我很相信我的眼光,你是個很有潛力的女孩子,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告訴你的按要求做好就好了,加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來,其實(shí),去參加比賽對自己是百利而無一害的,那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯,我應(yīng)該對自己有信心,以前我總是在自己對自己的疑心中生活,沒有真正地去試著信信自己,這是一次很好的時機(jī),為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天,當(dāng)我聽到自己第一名的時候,我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來,是的,我非常的沖動,我沒想到自己真的成功了,沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來,只要對自己有信心,事情真的會成功的?,F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了,我充滿信心,我相信經(jīng)理的話,相信自己,無論什么時候都要對自己有信心!原來,我真的很棒!
現(xiàn)在我的暑假社會實(shí)踐兼職生活結(jié)束了,在一個多月里面,我真的很開心,我不但結(jié)識了很多朋友,同時還獲得了很多社會經(jīng)驗(yàn),為我以后的社會生活打下了一定的根底,讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅,真的覺得自己有很大的進(jìn)步,起碼看待一些事情比以往不同了,會從多個角度看問題,而不只是僅僅局限于一個方面,很感謝這次暑假,是它給了我的一個鍛煉時機(jī),是一次很珍貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn),而且是抹不掉,別人奪不走的財(cái)富。一個人的成長就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉,才能有所成長,不然的話,永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個人經(jīng)濟(jì)方面,會更有所取舍,以前是怎么做的,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個很好的比照,以前有些覺得可以無視的,就在上面浪費(fèi)了,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時,你才會用好每一分錢,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,我還需要更多方面的突破,去進(jìn)取,進(jìn)步,不能放眼于眼前,讓成功留在過去成就的時刻,讓未來去進(jìn)取,提高自身的價值,需要更加的努力才行啊!
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十一
篇一:肯德基
社會實(shí)踐報(bào)告
第一次參加大學(xué)生社會實(shí)踐真是手足無措,不知怎么寫,更不知如何湊滿2500字,腦袋很大。
翻了翻書本,查了查網(wǎng)絡(luò)才真正有條理地全面認(rèn)識了什么是大學(xué)生社會實(shí)踐大學(xué)生社會實(shí)踐是大學(xué)生大學(xué)生課外教育的一個重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式。對于我們在校大學(xué)生來說能在寒假有充足的時間進(jìn)行實(shí)踐活動,給我們一個認(rèn)識社會了解社會提高自我能力的重要機(jī)會。
今年我大一,沒上大學(xué)之前也參加了不少工作,作為度過假期為自己賺取零花錢和間接減輕父母負(fù)擔(dān)的手段。當(dāng)時也體驗(yàn)了一些賺錢的艱辛,不公平和社會的殘酷。但是這些只是經(jīng)歷而已,沒有被拿來作為以后做人做事的參考,沒有形成體系而被吸收。不過作為大學(xué)生借此社會實(shí)踐的機(jī)會要真正結(jié)合自己的實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。根據(jù)之前的經(jīng)歷我覺得我們在社會實(shí)踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo),為自己制定一個切實(shí)可行的計(jì)劃,應(yīng)注重實(shí)踐過程,從過程中鍛煉自己提高能力。所以為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,回家沒幾天我就根據(jù)時間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份“外企”!當(dāng)然不是想象的那樣,是kfc(肯德基)。雖然只有20天的時間,但是我覺得受益匪淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的壓力,自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會的殘酷競爭。
先來介紹一下我的工作環(huán)境,kfc(肯德基),這個像農(nóng)業(yè)銀行一樣普及了中國所有城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外國快餐連鎖店。kfc(肯德基)由百勝這個全世界數(shù)一數(shù)二的企業(yè)巨頭創(chuàng)辦控制,旗下有我們中國普通老百姓都耳熟能詳?shù)钠放票貏倏?,小肥羊,東方既白,塔可鐘,艾德雄,和宅急送。這些餐廳加上kfc(肯德基)幾乎占據(jù)中國餐飲業(yè)的半壁江山。kfc(肯德基)由哈蘭山德士創(chuàng)辦,也就是kfc(肯德基)門口的老爺爺和在kfc(肯德基)里無處不在的老爺爺標(biāo)志。1939年發(fā)明 kfc(肯德基)原味雞的11種香草調(diào)料配方,1987年中國首家kfc(肯德基)北京門店開業(yè),1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立,同年12 月10日第一家南京貢院餐廳成立。我兼職的kfc(肯德基)在我家東面的金鷹廣場下,背靠京杭大運(yùn)河,景色很美。我從事的kfc(肯德基)共分為幾個工作站,大廳工作站,前臺工作站,總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站,那是所有工作站里最忙,最累,最容易被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的地方。雖然很辛苦但是也有成比例的收獲。我的工作日程是這樣安排的:每天下午3:30上班晚上10:30下班,在崗期間忙的時候要不斷組裝漢堡,卷雞肉卷,沖奶茶,不忙的時候則要打掃衛(wèi)生,擦凈機(jī)器設(shè)備。在別人眼里,在kfc(肯德基)兼職似乎是所有大學(xué)生兼職里的“高富帥”!是一份很體面,很輕松,很值得驕傲的工作。但他們又何嘗知曉,kfc(肯德基)的工作和他們說的卻正好相反!每當(dāng)早、中、晚、和深夜快餐的用餐高峰的時候,大廳客人人山人海,前臺客人排如長龍。領(lǐng)導(dǎo)的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上,忙的時候左手要壓漢堡,右手要加醬組裝漢堡,恨不得多長出一雙手,多長幾條手臂,再加上領(lǐng)導(dǎo)的催促,真是身心俱疲。一天下來就像打了一場曠日持久的戰(zhàn)役,就一個字,累!
每當(dāng)用餐高峰時,每個人都將變得更加忙碌,根本沒有休息的時間,哪怕是喝一口水,在那工作的一個月里,我就有那樣的體會。用餐高峰時往往很短時間就會涌入大量的客人,保溫艙里的商品為了保證品質(zhì)不能放太多,所以拿完之后就要靠我們總配人員現(xiàn)場制作了。
總是幾分鐘內(nèi)要壓十幾個漢堡,接著加熱、添醬、加生菜、加雞塊、這都要一個人來完成。工作中一直在站著或是奔跑的途中,有時因?yàn)闃I(yè)務(wù)不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人的奚落,每到一波客人離開的時候就是我變成“?!钡臅r候。所謂打烊并不是其他餐店他們的那種打烊,因?yàn)閗fc(肯德基)是24小時營業(yè)的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領(lǐng)導(dǎo)的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛(wèi)生,不但要打掃地面,今天所使用過的工具,機(jī)器設(shè)備,還有無處不在的炸雞身上的渣子??傊瓿芍笠矔瓉眍I(lǐng)導(dǎo)的不滿。
在kfc(肯德基)我學(xué)到的最重要的就是“偷懶”!也可以說是找機(jī)會讓自己休息。在閑的時候才是對一個初入社會的小青年的考驗(yàn)!重點(diǎn)是“一定要找點(diǎn)事情做!”在不忙的時候你一定要記住,領(lǐng)導(dǎo)的那雙眼睛即使是瞎的也會在此時閃閃發(fā)光!他會在你不經(jīng)意間來到你的身后,抓你“現(xiàn)形”。所以不忙的時候要自己找事情做,不用很累,反而可以趁機(jī)休息,收拾工具,掃掃地面,清潔一下機(jī)器,都可以給自己加分,最后打烊的時候還可以給自己減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān),何樂而不為?而且領(lǐng)導(dǎo)也會“沒刺可挑”!善哉!善哉!
要在肯德基這種魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn):巴結(jié)上司拉攏同事,間歇施點(diǎn)小恩小惠。總有個別員工是那種“好吃懶做”的,他們喜歡無事生非,挑撥離間,見不得別人比他好。一般不和他們扯上關(guān)系為好,但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩?!岸鄠€朋友多條路,少個仇人少堵墻”,這是萬能的法則。接著是領(lǐng)導(dǎo),“領(lǐng)導(dǎo)臉皮三分薄”如果你做的很好,只能告訴他一般,要好也是領(lǐng)導(dǎo)有方。如果你做的不好,只能告訴他自己愚笨,跟他的能力還有領(lǐng)導(dǎo)沒關(guān)系。如果不然他面子掛不住,最終吃虧的還是自己。
總的來說在kfc(肯德基)打工時絕對有收獲的。進(jìn)入社會歷練,豐富了以后進(jìn)入社會所需的知識,以后真正工作就可以少走點(diǎn)彎路。和以往打工經(jīng)歷不太一樣,這次我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢,當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會很投入,但是當(dāng)我遇到挫折時就會手足無措,畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,做起事情來一點(diǎn)都不老道,這是我?guī)煾附o我的評價,我自己也這么認(rèn)為的。原來社會實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會客觀地看自己,不能把自己堪比天高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工會永遠(yuǎn)記在我的心里,畢竟那里是我第一次感到:無論什么事情都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識,能力,還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識,能力是根本無法在社會上立足的,而沒有決心,你的一切都是徒勞的,都只是紙上談兵!因此,我要更加努力,爭取成為社會的棟梁。
篇二:肯德基社會實(shí)踐報(bào)告
信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過人并不是很多,本來我也沒想去肯德基工作,不過在暑假快要到來之時,我的同學(xué)讓我去面試,在暑假的時候參加社會實(shí)踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說服自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個月的暑假已經(jīng)過去了,俗話說:“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個暑假,我選擇了留在學(xué)校,在肯德基做了將近兩個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會實(shí)踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。
第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機(jī)械的語言。在這兩個月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會的殘酷。大學(xué)只是個象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的機(jī)會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了,我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識了很多的同事,我相信我會在今后的日子中過的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十二
大學(xué)的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學(xué)校的協(xié)會擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時間,而接下來的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務(wù)還挺多的,可真做起來更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟?!卑伞?BR> 打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應(yīng)用時間、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購置餐點(diǎn)的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來分開餐廳時,2點(diǎn)餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細(xì)就是面對客人學(xué)會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基?!蔽业男郧樵瓉砭推珒?nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學(xué)會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長因?yàn)槭褂昧诉^保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,記住了許多無關(guān)系的東西。
在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實(shí)踐是測驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識,但是假如我們在實(shí)際當(dāng)中不能機(jī)動應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的實(shí)踐知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識社會、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識,領(lǐng)會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對自己的未來極度的關(guān)懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
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肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十三
調(diào)查時間:20xx年4月5日。
調(diào)查地點(diǎn):xx肯德基。
調(diào)查目的:為了更好的掌握肯德基的運(yùn)營流程,更好理解運(yùn)營,學(xué)好運(yùn)營,理解肯德基快餐店顧客從進(jìn)門開始到顧客離開快餐店的這段時間快餐店的運(yùn)營、服務(wù)流程,更好理解運(yùn)營,學(xué)好運(yùn)營。
二.公司簡介。
以往銷售產(chǎn)品重新包裝,針對人們嘗鮮的心態(tài),從而獲得利潤。
肯德基現(xiàn)隸屬于百勝餐飲集團(tuán),并與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,固定銷售百事公司提供的碳酸飲料(部分國家例外,如韓國、日本銷售可口可樂)。截至底共有約17,000家門店。
三.相關(guān)新聞。
不戴手套制作漢堡事件(北京)豆?jié){門(廣東)漲價事件。
蘇丹紅事件(英國、中國部分地區(qū))漢堡細(xì)菌超標(biāo)(湖北)……。
盡管肯德基存在一些負(fù)面新聞,但肯德基母公司百勝餐飲集團(tuán)在去年11月開始通過廣告與社交媒體向人們宣傳,他們的食品是安全的。而在中國,各地的人群依舊選擇相信肯德基,以至于肯德基快餐店的生意依然紅火。
四.xx肯德基基本情況。
營業(yè)時段:24小時營業(yè)制。
店面規(guī)格;共有2層樓,1樓為點(diǎn)餐、裝餐、食物制成區(qū)和就參區(qū),2樓為顧客就餐區(qū)、兒童游玩區(qū)、員工專用室、男女洗手間。最大顧客容量:150名(同時進(jìn)行消費(fèi))。
1、員工總數(shù):10人。員工職位構(gòu)成:1、點(diǎn)餐人員(4名、均為女性)。
2、配餐人員(4名、3女1男,其中2名為肯德基經(jīng)理)。
3、清潔人員(2名、年齡均為35到45之間)。
設(shè)備:一樓備有食物機(jī)若干、飲料機(jī)若干、點(diǎn)餐機(jī)5臺,2樓配備了2個消火栓,空調(diào)。
四.調(diào)查時間:
9:30~~14:30。
五.結(jié)論。
從上圖可知,從9:30~14:30整個5個小時里共進(jìn)入了704人人,
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十四
調(diào)查目的:
時下,大學(xué)生通過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實(shí)踐,打暑期工、實(shí)習(xí)體味生活已經(jīng)成為了一股熱潮。對大多學(xué)生而言,掙錢是打工的首要目的。有的卻認(rèn)為掙錢并不是大學(xué)生打工的唯一目的,不少同學(xué)把打工看作是參加社會實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。通過調(diào)查可以了解當(dāng)代大學(xué)生對社會實(shí)踐的看法以及偷襲大學(xué)生活實(shí)踐情況,從而結(jié)合馬克思主義哲學(xué)分析大學(xué)生社會實(shí)踐所存在的問題以及提出解決方法,使大學(xué)生能正確對待社會實(shí)踐,在實(shí)踐中見真知。在往后實(shí)踐中能更好地接觸社會、實(shí)踐自己的專業(yè)技能,尋找發(fā)展機(jī)會。
調(diào)查對象:
大學(xué)生成長成才,是高等院校普遍關(guān)注的問題。而大學(xué)生社會實(shí)踐已成為培養(yǎng)合格大學(xué)生的重要組成部分,也絕不能忽視或放棄大學(xué)生社會實(shí)踐。因此這次調(diào)查就選擇了在讀的50名進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容:
本次調(diào)查通過對大學(xué)生是否有參加過暑期工、兼職或?qū)嵙?xí),最想?yún)⑴c何種社會實(shí)踐,所參與的打工或?qū)嵙?xí)是否與所學(xué)專業(yè)符合,能否體現(xiàn)實(shí)踐與理論知識相結(jié)合以及在工作或?qū)嵺`中獲得了什么等問題進(jìn)行展開。
調(diào)查方法:
通過派發(fā)問卷進(jìn)行調(diào)查,發(fā)放問卷共50份,收回有效問卷50份。調(diào)查結(jié)果:從調(diào)查中發(fā)現(xiàn),許多大學(xué)生都認(rèn)為兼職是大學(xué)生的第二個“課堂”,通過兼職可以學(xué)到許多寶貴的東西?!按嬖诰褪呛侠怼保殬I(yè)沒有高低之分,無論什么職業(yè)都有可取與不可取之處,就看自己的需求。不少大學(xué)生覺得只要是能夠賺錢的工作,就可以去試一試,品牌代理,促銷等以前不會是大學(xué)生從事的工作,現(xiàn)在都能成為了大學(xué)生可以接受的工作。
有52%的同學(xué)認(rèn)為如果要參加社會實(shí)踐,最理想的就是到企業(yè)事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)交流,其次是打工或做兼職占40%;而56%的同學(xué)有坐過兼職,20%的同學(xué)有打過暑期工,147%參與過實(shí)習(xí),表示從未做過的僅占10%?,F(xiàn)在大學(xué)生兼職、打工,除了做家教14%、網(wǎng)絡(luò)的實(shí)習(xí)實(shí)踐6%外,越來越多的大學(xué)生在兼職或打工時從事派傳單、商品促銷22%、校園銷售14%、當(dāng)餐廳服務(wù)員8%等簡單、不需要特殊技能的工作,但卻與所學(xué)專業(yè)知識相去甚遠(yuǎn),76%的學(xué)生認(rèn)為所實(shí)習(xí)或兼職的工作與自己專業(yè)不全相符或完全不符,僅24%的人認(rèn)為完全或基本相符。能夠使大學(xué)里的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去的只占38%,在實(shí)習(xí)或工作中66%的人滿意自己的課外實(shí)踐能力;12%的學(xué)生認(rèn)為兼職是為以后的求職做準(zhǔn)備,在選擇實(shí)習(xí)或打工目的是什么的時候,有32人選擇“接觸社會,積累工作經(jīng)驗(yàn)”,占了總數(shù)的64%,選擇“賺取生活費(fèi)”。占了20%。從選項(xiàng)人數(shù)中顯示,大學(xué)生兼職以賺錢和充實(shí)自己為主要目的。現(xiàn)在的大學(xué)生已經(jīng)將打工看得很重了,錢雖然是一定因素,但是希望通過打工獲取的經(jīng)驗(yàn)對將來就業(yè)時有所幫助應(yīng)該是更多學(xué)生考慮的問題。大學(xué)生在打工時間上的彈性還是很大的,這應(yīng)該和他們寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境有一定關(guān)系。56%的人會選擇在假期實(shí)習(xí)或打工,30%會選擇任何沒有課的時間,12%會選擇周末。有31人認(rèn)為在不影響學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上贊成合理兼職或打工實(shí)習(xí),19人很贊成兼職、打工,沒有人反對。54%的人都提出學(xué)校除了提供就業(yè)指導(dǎo)課程外,還應(yīng)該提供實(shí)習(xí)機(jī)會,2%覺得學(xué)校應(yīng)該提供就業(yè)體驗(yàn),至于選擇素質(zhì)拓展和職業(yè)生涯規(guī)劃的各占12%。
調(diào)查結(jié)果分析:
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)沒有人在參加社會實(shí)踐上選擇“參加三下鄉(xiāng)活動”這一項(xiàng),說明當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,他們的求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,他們的意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對社會的要求過高,對自我的要求較低。當(dāng)前,大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題,責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采取人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措,是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑。參與“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐,其目的是為了支援農(nóng)村的教育事業(yè),同時給農(nóng)民帶去相應(yīng)的指導(dǎo),本著為人民服務(wù)的宗旨,同時把自己在學(xué)校學(xué)到的知識與勞動實(shí)踐相結(jié)合,并從群眾中學(xué)到做人做事的道理,用于知道自己的將來的學(xué)習(xí)生活工作?,F(xiàn)在大學(xué)生,除了一部分學(xué)生來自農(nóng)村以外,很有一部分是來自城市的,往往這些學(xué)生家庭環(huán)境好,父母親更是不允許或者不支持自己的孩子參加所謂的“三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動”,這樣,學(xué)校所提倡的通過“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動來提高學(xué)生的素質(zhì)的目的就未能夠達(dá)到。在馬克思主義哲學(xué)中,三觀是指世界觀、人生觀、價值觀,而個人的世界觀、人生觀、價值觀是緊密聯(lián)系在一起的。在個體價值體系中,人生價值觀處于主導(dǎo)地位,決定著總的價值取向,對價值觀系統(tǒng)中其他價值觀起著指導(dǎo)和制約的作用。由于當(dāng)代大學(xué)生的價值觀只要是圍繞自己出發(fā),致使大學(xué)生自身社會閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足,更不用說參與“三下鄉(xiāng)”活動服務(wù)人民了。
另外,沒有人選擇反對大學(xué)生兼職、打暑期工或?qū)嵙?xí),大家都認(rèn)為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積賺經(jīng)驗(yàn)可為以后的工作打基礎(chǔ)。對于當(dāng)代大學(xué)生來說,應(yīng)該刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識,不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始走到社會的大圈子中,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各種實(shí)踐活動,有助于鍛煉品質(zhì),提高能力??梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有著不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來要比其他同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強(qiáng),但對于學(xué)生,社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的。
結(jié)論與建議:
1.馬克思主義哲學(xué)認(rèn)為實(shí)踐是人自覺改造客觀世界,使外部對象發(fā)生某種改變的現(xiàn)實(shí)的物質(zhì)性的活動。實(shí)踐是人的活動,而人是社會的人,處在一定的社會關(guān)系中,因此,實(shí)踐不是單個人孤立的行為,而是社會的活動。所以,實(shí)踐作為物質(zhì)世界長期發(fā)展的一個階段,是在社會歷史中不斷發(fā)展演變的。實(shí)踐的主體是人民群眾。“三下鄉(xiāng)”是大學(xué)生社會實(shí)踐活動在新時期的深化發(fā)展,是促進(jìn)農(nóng)村兩個文明建設(shè)的有益補(bǔ)充,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)意義。實(shí)踐出真知,社會實(shí)踐活動是大學(xué)生活動的重要組成部分,培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn),社會實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合素質(zhì)能力的一個階梯,更是一個大學(xué)生今日社會,走上工作崗位前的演練場地。了解國情是年輕人的首要任務(wù),這就需要放眼960萬平方公里的土地、對占人口80%以上的農(nóng)民有所了解才行。學(xué)生利用假期時間參加“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動,這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識國情、貼近社會,從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者,如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、風(fēng)險(xiǎn)等實(shí)實(shí)在在行動,把行動變?yōu)樨?zé)任,將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會責(zé)任意識,應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會,同時也是實(shí)現(xiàn)自我價值的必由之路。
2.一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這個問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有獨(dú)立性,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動,即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實(shí)踐、階級斗爭等。因此,大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合,利用專長服務(wù)社會,回報(bào)社會;三是參加社會各種公益活動,培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實(shí)踐形式,以小見大,以細(xì)微之處見長,是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制?,F(xiàn)在大學(xué)生社會實(shí)踐是一種比較普遍的形式,很多學(xué)生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會實(shí)踐和社會考察,回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié),用他們自己的視角來理解社會,思考未來的人生道路。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十五
題目:肯德基實(shí)踐心得。
目錄。
一、實(shí)踐過程…………………………………………………。
(一)選擇肯德基實(shí)踐原因………………………………。
(二)肯德基培訓(xùn)過程以及心得………………………3。
(三)在肯德基開始獨(dú)立工作的經(jīng)驗(yàn)…………………4。
二、對此次工作的總結(jié)及經(jīng)驗(yàn)………………………………。
116。
一、實(shí)踐過程。
(一)選擇肯德基實(shí)踐原因。
實(shí)踐單位:廣州市昌崗中路信和廣場肯德基。
實(shí)踐時間:2011年7月25日至2011年8月25日共35天總所周知,百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),肯德基屬于百勝集團(tuán)也是顧客們最喜愛的餐飲企業(yè)之一,在當(dāng)下日益激烈的競爭中,面臨著越來越多的挑戰(zhàn),為什么肯德基還能立于不敗之地且發(fā)展得越來越好呢?因?yàn)樗麄冏非蟮氖莿?chuàng)新,需求,質(zhì)量還有服務(wù)??系禄谌蛲茝V“champs”的冠軍計(jì)劃是取得成功業(yè)績的主要精髓之一。cleanliness保持美觀的餐廳;hospitality提供真誠友善地接待;accuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng);maintenance維持優(yōu)良的設(shè)備;productquality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;speed注意快捷服務(wù)速度。
下定了決心要給自己一個充實(shí)的假期,所以在暑假的時候,滿懷信心去百勝公司面試。
我的首選是肯德基,因?yàn)槁牶芏鄮熜謳熃阏f,肯德基和麥當(dāng)勞是個很好鍛煉人的地方,為了使自己鍛煉更多,獲得更多經(jīng)驗(yàn),更增長更多見識,我走向肯德基面試。因?yàn)橹霸趯W(xué)校有加入學(xué)生會,參加兼職,經(jīng)歷了很多面試,所以對面試顯得比較有信心。
基對服務(wù)態(tài)度,衛(wèi)生環(huán)境,點(diǎn)餐、配餐速度,員工的素質(zhì),食物外表的美觀,理論等等的要求很高。第一天的培訓(xùn)主要學(xué)的是理論,包括前臺、餐區(qū)服務(wù)理論,食物要求等理論深入了解,還要背誦再參與考試,直至過關(guān)才算理論方面完成??系禄珜?dǎo)“為客瘋狂”的理念和“yes”的專業(yè)服務(wù)態(tài)度,其中yes包括以yes的態(tài)度回應(yīng)顧客、用專注的眼神與顧客交流、微笑跟顧客打招呼等。肯德基對前臺的服務(wù)要求非常嚴(yán)格,服務(wù)員面對每位顧客都必須完整地做好“七步曲”,即:歡迎顧客、點(diǎn)餐、建議性銷售、確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容、包裝產(chǎn)品、重復(fù)餐點(diǎn)內(nèi)容,找零、雙手呈遞餐飲并感謝顧客。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實(shí)踐的過程中自己常識、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機(jī)說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。第二天學(xué)習(xí)的是環(huán)境與復(fù)習(xí)前一天學(xué)習(xí)的理論知識,主要是對餐區(qū)環(huán)境熟悉,前臺環(huán)境,食品、東西位置的熟悉,后臺環(huán)境的認(rèn)識。主要是薯?xiàng)l位、配餐位,水位的學(xué)習(xí)。薯?xiàng)l位包括雞塊、薯?xiàng)l、鱈魚條、田園、油條等。其中對各種食品的油炸時間,整理時間、滴油時間、廢棄時間都做了嚴(yán)格的規(guī)定,例如首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間,薯?xiàng)l炸好七分鐘之后還有剩余就要廢棄掉,不可以銷售給顧客。等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。配餐位非常講究速度,因?yàn)榭系禄粋€很重要的理念是絕對不能讓顧客不滿意離開我們餐廳,一分鐘之內(nèi)要完成已有的餐點(diǎn)。水位主要是可樂等飲料和雪糕,肯德基對圣代,甜筒等的雪糕重量、外觀和高度都有要求。第三天培訓(xùn)的主要是實(shí)踐,就是把前兩天的理論結(jié)合,實(shí)踐,再次熟悉之后,考試直至通過。
在培訓(xùn)期間,雖然有師傅帶著,但還是感覺有點(diǎn)辛苦,有點(diǎn)累。因?yàn)橐惶煲盏臇|西實(shí)在太多了,還要接受壓力考試。其中,感悟到了很多:(1)很明顯的一點(diǎn)就是讓我深刻體會到了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。沒有實(shí)際操作,都只是在紙上談兵,是不可能在這個社會上立足的,所以一定要特別小心謹(jǐn)慎。隨社會的進(jìn)步,實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。因?yàn)槔碚摱酥螅瑢?shí)踐起來卻不顯得得心應(yīng)手,要通過反復(fù)實(shí)踐才能慢慢熟悉起來,而且很重要的一點(diǎn)是,在實(shí)踐的過程中是一個理論與實(shí)踐反復(fù)循環(huán)的過程,只有這樣,你才能真正學(xué)到更多,實(shí)踐得更好;(2)套公式似的不一定能完成一項(xiàng)任務(wù),懂得隨機(jī)應(yīng)變,看情況理智處理才是硬道理,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。;(3)不懂就要問,看到不懂的,想不通的一定要問清楚,因?yàn)椴粏柷宄脑?,你對這件事就不理解,你就永遠(yuǎn)也不懂得如何才能把這件事做得更好;(5)走進(jìn)社會,就得接受現(xiàn)實(shí),錯了就要承認(rèn),就要重新做好。對待事情,即使是很小很細(xì)微的事情也要認(rèn)真對待,絕對不能擁有小事情就算了的心態(tài),因?yàn)樾∈虑槟愣甲霾缓茫趧e人看來就成大事情了,你留給別人的印象就是差,處理事情方面也不會進(jìn)步。
(三)在肯德基開始獨(dú)立工作的經(jīng)驗(yàn)。
隊(duì)員之間都會相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。
第一天上班,也許是帶著害怕的心理,除了經(jīng)理叫我做的事,我就呆呆的站在一邊。在工作期間我經(jīng)常犯小錯誤,放不開心工作,速度趕不上餐廳的要求,結(jié)果受到了很多指責(zé),整一天都是落魄的心情。下班之后,我在家里把今天在肯德基工作的要點(diǎn)都想了一下,不斷的練習(xí),重整信心。第二天上班的時候,滿懷著信心,充滿著力量??墒牵徽爝€是都在指責(zé)之中,雖然昨天不好的地方改善了,但是還是有很多新的小錯誤不斷出現(xiàn),在繁忙的工作,緊張的氣氛之中又要趕上速度又要不斷接受指責(zé)要又不斷的對自己的錯誤進(jìn)行改正,真的感到很難受,很辛苦,很累,當(dāng)時真的很想放棄??墒牵疫€是堅(jiān)持到下班,不知道為什么,下班那一刻整個人都放松,感到很幸福。才明白,原來不斷改進(jìn),不斷學(xué)習(xí)的一天之后是那么充實(shí),就在那一刻我又跟自己說一定要堅(jiān)持,一切都會過去的。第三天上班,在把前兩天犯的錯誤總結(jié)之后,繼續(xù)滿懷信心去工作。在工作的時候,雖然會繼續(xù)受到指責(zé),但是,這次我擁有的態(tài)度不向前兩天一樣,不再是低著頭去改變,難受的去工作。而是微笑的對指責(zé)我的那個人說:“對不起啊,立刻改。以后不會了,嘻嘻”這種比較欣喜態(tài)度,而且在改進(jìn)中擁有比較樂觀的心態(tài),不但令我和員工有進(jìn)一步的相處,還會感受到工作的開心,進(jìn)步得更快。經(jīng)過了幾天的不斷改進(jìn),工作起來越來越得心應(yīng)手,偶爾清閑的時候跟員工開開玩笑,談?wù)勑?,從中感到工作其?shí)是很充實(shí)很快樂的。最后一天的工作結(jié)束后,我對這份工作很戀戀不舍,也許因?yàn)槲覐闹畜w會太多的酸甜苦辣,投入很多的情感,學(xué)到很多讓我成長的東西。
二、對此次工作的總結(jié)及經(jīng)驗(yàn)。
通過了自己的實(shí)踐,我對餐飲業(yè)的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高。在現(xiàn)在社會,團(tuán)隊(duì)精神時刻都存在,能夠在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中處理得好,幾乎就已經(jīng)成功一半。
在工作中擁有創(chuàng)新,堅(jiān)持,信心,勇氣,不怕困難的精神是很重要的,一開始走進(jìn)社會難免會處處碰壁,但在這個過程中,不管有多辛苦,千萬不要覺得氣餒,從哪里跌倒就要從哪里站起來。給自己信心,給自己鼓勵,給自己意志力,堅(jiān)持走下去,堅(jiān)持認(rèn)真與勤奮去學(xué),你會發(fā)現(xiàn)很快的就能適應(yīng)所在工作的節(jié)奏與規(guī)律,慢慢就會得心應(yīng)手起來。給自己一個信念:沒有自己辦不成的事,只有自己不去認(rèn)真做的事。每一份工作都需要經(jīng)驗(yàn),但每份經(jīng)驗(yàn)都需要投入很多精力。所以不要因?yàn)樽约荷鐣?jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因而缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
在肯德基實(shí)踐一個多月的過程中,很多事情,很多錯誤,很多委屈都必須是自己獨(dú)當(dāng)一面,我發(fā)現(xiàn)自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。學(xué)會了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,學(xué)會了以怎樣的態(tài)度去積累經(jīng)驗(yàn),懂得了樂觀在工作中的重要性。為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),把理論知識學(xué)扎實(shí),不斷通過實(shí)踐鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力,為以后大學(xué)畢業(yè)之后的工作中之路做好鋪墊。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十六
1、了解在校同學(xué)的衛(wèi)生環(huán)保意識怎樣。
2、改善教室衛(wèi)生,活動場所干凈情況。
3、保持校園干凈整潔。
4、通過總結(jié)與調(diào)查結(jié)果進(jìn)步同學(xué)們的環(huán)保意識。
1、時間:20xx年05月22日。
2、地點(diǎn):x小學(xué)三年級教室。
3、調(diào)查人:
4、調(diào)查對象:本班學(xué)生。
1、5月22日上午,我來到三年級教室內(nèi),預(yù)備調(diào)查三年級的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,我事先預(yù)備好的調(diào)查問卷發(fā)了全班36位同學(xué),采用“問卷調(diào)查”順利成章地完成了任務(wù)。任務(wù)完成得不是很好,但收獲也不少。
簡答題1:假如你在路上看到有人扔紙屑你該怎么辦?
簡答題2:看到地上有垃圾你該怎么辦?
簡答題3:假如你身邊有張紙,四周又沒有垃圾箱你該如何處理?
簡答題4:在沒人看見的情況下你會亂扔垃圾嗎?
1、通過被調(diào)查人在不同情況下做出反應(yīng),來調(diào)查他們的應(yīng)變能力與意識。
2、通過被調(diào)查人對事物的熟悉與作出的判定,來判定他們的衛(wèi)生環(huán)保意識。
結(jié)果:經(jīng)過我一節(jié)課的努力了解到20位同學(xué)衛(wèi)生環(huán)保意識一般,14名有較強(qiáng)的衛(wèi)生環(huán)保意識,還有2名同學(xué)的衛(wèi)生環(huán)保意識十分差。
這個出人意料的結(jié)果令我觸目驚心,在這36位同學(xué)中,只有少部分的同學(xué)在心中能夠樹立起一定的衛(wèi)生環(huán)保意識,而多半完全不留意自己的衛(wèi)生環(huán)保,通過調(diào)查得知,在我們在校同學(xué)中有一半缺乏衛(wèi)生環(huán)保意識。
1、我校同學(xué)的衛(wèi)生環(huán)保意識比較差,遇事所作出的判定十分草率、馬虎。
2、我校同學(xué)對自我環(huán)保毫無熟悉,一旦碰到該自己解決的細(xì)節(jié)題目都十分不留意。
3、我校同學(xué)缺少應(yīng)對衛(wèi)生環(huán)保的措施,比如亂扔垃圾等,竟還有同學(xué)會把垃圾扔到綠化帶上。
1、學(xué)校應(yīng)多開展一些進(jìn)步同學(xué)衛(wèi)生環(huán)保意識的活動,讓同學(xué)們多參與實(shí)踐體會。
2、家長也應(yīng)該多培養(yǎng)教育孩子們這方面的知識能力。
3、給同學(xué)們開展一次綠化環(huán)保宣傳教育。
4、每班配備一只環(huán)保箱,要求學(xué)生投稿記錄環(huán)保衛(wèi)生情況報(bào)告。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十七
為了具體了解孝感地區(qū)在校大學(xué)生牙膏市場各方面情況,提高黑人牙膏在孝感地區(qū)大學(xué)學(xué)生中的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。調(diào)查目的主要包括以下方面:
1、全面摸清企業(yè)品牌在大學(xué)生中的知名度、美譽(yù)度和忠誠度;
2、全面了解主要競爭品牌的價格、廣告、促銷等營銷策略;
3、了解大學(xué)生對牙膏消費(fèi)觀念及習(xí)慣;
4、了解本品牌及主要競爭品牌在大學(xué)生的銷售情況;
牙膏主要是中高端路線為主,在市場上占有一定的比例,但是,在銷量上一直在佳潔士,高露潔后面,雖然很多人對牙膏的品牌都有所了解,但牙膏銷售量卻不能有所突破。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場占有率,提高市場銷量,正確制定營銷策略,對牙膏在湖北工程學(xué)院校區(qū)中做一個市場調(diào)查。
1)在湖北工程學(xué)院校區(qū)的大學(xué)生中,了解用牙膏的使用情況。
2)了解湖北工程學(xué)院學(xué)對生各大牙膏品牌的認(rèn)知,對牙膏有什么相對應(yīng)的建議。
1)調(diào)查對象:湖北工程學(xué)院校區(qū)學(xué)生。
2)樣本分析:擬調(diào)查湖北工程學(xué)院校區(qū)共100份樣本。
(見附件)。
20xx年4月—日至4月—日。
6、調(diào)查工作安排。
1)20xx年—月—日~—日,前期統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作,小組討論,及組員的任務(wù)分配。
2)20xx年—月—日~—日,問卷方案設(shè)計(jì):主要內(nèi)容包括調(diào)查對象的選取、樣本抽取方法、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)、組織實(shí)施步驟、采取方法、日程安排設(shè)計(jì)。方案設(shè)計(jì)力求科學(xué)系統(tǒng)。
3)20xx年—月—日~—日,問卷以隨機(jī)發(fā)放給校區(qū)學(xué)生,湖學(xué)院北工程開始調(diào)查。
4)20xx年—月—日~—日,調(diào)查數(shù)據(jù)整理、計(jì)算,得出可使用的有效數(shù)據(jù),進(jìn)而對調(diào)查結(jié)果做出準(zhǔn)確的描述及初步分析,為以后調(diào)查哦報(bào)告的撰寫提供合理數(shù)據(jù)。
5)20xx年—月—日,撰寫調(diào)查報(bào)告。
湖北工程學(xué)院校區(qū)。
在湖北工程校區(qū)內(nèi),由調(diào)查員通過問卷及詢問的方式向過路大學(xué)生進(jìn)行的。
1)對合格的問卷進(jìn)行錄入,用必要的硬件進(jìn)行計(jì)算,得出課供分析的初步計(jì)算結(jié)果,為進(jìn)一步分析提供數(shù)據(jù)。
2)對各種數(shù)據(jù)進(jìn)一步人工分析,生成圖表及分析預(yù)測報(bào)告。
3)文字報(bào)告形成演示文檔。
問卷在打印店復(fù)印,費(fèi)用由組員平分。
王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
1)調(diào)研方案撰寫:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
2)問卷設(shè)計(jì):王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
3)實(shí)地調(diào)查:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
4)數(shù)據(jù)輸入及統(tǒng)計(jì):王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
5)結(jié)果分析:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
6)調(diào)查報(bào)告設(shè)計(jì)與撰寫:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十八
我希望通過這次的寒假實(shí)踐,能夠增加自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和動手能力,同時也可以使我更好的了解現(xiàn)在這個社會的激烈競爭,為自己的未來增添一些籌碼,使自己以后能少走一些不必要的彎路。不僅如此,最重要的是我希望自己能在這次的實(shí)踐中認(rèn)清自己的優(yōu)勢,更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢。
第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張,同時我的心里還有一些不安,不過最終還是鼓起勇氣勸服自己勇敢的去面對以后的工作。剛進(jìn)廠的第一天,我們其實(shí)沒有什么工作,就是參觀一下車間,看看別人是如何工作的。進(jìn)入車間后,我的第一感覺就是在這里人就是一臺機(jī)器,沒有任何別的價值。到了第二天,我正式進(jìn)入了車間,給我們分配了各自的工作崗位,我們也正式開始了這次的寒假實(shí)踐。我的工作其實(shí)沒什么技術(shù)含量,就是把我前面一些人生產(chǎn)出來的產(chǎn)品做外觀檢驗(yàn)。然后在流向下一道工序進(jìn)行打包。其實(shí)工作真的沒什么,很簡單。但對于剛參加工作的我剛開始真的受不了,忙的時候好累,出了差錯還會挨罵,也不能和老板頂嘴,要不就要被吵魷魚了。
就這樣,一個月的寒假生活結(jié)束了。我們也到了離開的時候。在這一個月里,雖然很累、很苦,可大家在一起卻是很快樂的。要走的時候,心中有很多的不舍,不過這畢竟是我們的一次社會實(shí)踐,我們還有更遠(yuǎn)大的目標(biāo)要實(shí)現(xiàn)。
在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):
1、如果我們沒有知識,出賣的就只能是自己的勞動力,可現(xiàn)在這個社會,最不缺的就是廉價的勞動力。我們要讓自己不同于其他人,要讓自己在這個競爭激烈的舞臺上有立足之地,我們從現(xiàn)在起就必須注意增強(qiáng)自己的能力、增加自己的知識。
2、 要善于溝通:在工作中不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
3、 要有耐心和熱情:在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心。在遇到問題時要有足夠的耐心去應(yīng)對。
4、 要勤勞:有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室,整理整理文件,幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報(bào)的。
短期的社會實(shí)踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用?;氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費(fèi)錢了。更重要的是社會實(shí)踐活動給我們這些生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會、了解社會的機(jī)會。深入社會,同社會中的各色人打交道、談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去”的真正涵義,認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到社會中去,把個人的命運(yùn)同社會、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來,才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生,實(shí)踐長才干”。通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大二學(xué)生,即將走上社會,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會。
雖然我這次的實(shí)踐活動與我所學(xué)的專業(yè)沒有什么直接的聯(lián)系,但是我認(rèn)為無論我學(xué)的什么,增加一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都是必要的。社會實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。通過實(shí)踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,加深了對基本原理的理解和消化每一天。
社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學(xué)一樣,也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
社會實(shí)踐鍛煉了我,也培養(yǎng)了我,通過社會實(shí)踐這樣一種形式,使我在各方面都得到了充分地成長,同時,社會實(shí)踐也成就了我,不論我們的實(shí)踐方式有何不同,社會實(shí)踐都已成為了我們大學(xué)生展現(xiàn)自我的一個舞臺,在這樣的一個舞臺上,我們可以盡情地展現(xiàn)我們青春的姿態(tài)和敏捷的才思。社會實(shí)踐是一個窗口,通過這個窗口,幫助我們大學(xué)生認(rèn)識了社會,也幫助社會了解了我們這一群充滿理想與朝氣的大學(xué)生,終有一天我們將真真正正地在社這個大舞臺上展現(xiàn)我們的抱負(fù)和智慧。
肯德基社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十九
據(jù)我調(diào)查,流浪動物的形成原因有以下方面:
1.由于人類的不負(fù)責(zé)任,在飼養(yǎng)寵物的時候,如家中有了小孩兒不能養(yǎng)寵物,或是因?yàn)楦械阶约翰荒苓m應(yīng)飼養(yǎng)寵物的生活,或是因?yàn)楫?dāng)初養(yǎng)寵物致使一時沖動,為做好心理準(zhǔn)備等。因此導(dǎo)致不馮寵物淪為流浪動物。
2.由于人們在養(yǎng)寵物前為接觸過養(yǎng)寵物的知識。不知道要給家養(yǎng)的非經(jīng)濟(jì)寵物做絕育手術(shù),導(dǎo)致家養(yǎng)寵物在發(fā)情期在未能找到合適的伴侶下,與流浪動物發(fā)生一些不好的行為,導(dǎo)致家養(yǎng)動物與流浪動物所產(chǎn)生的后代又繼續(xù)過著流浪的生活。
3.由于人們的迫害,如毒打家養(yǎng)寵物或拿家養(yǎng)寵物當(dāng)作發(fā)泄心理不平衡的工具,到這家養(yǎng)寵物被迫離家出走。
4.由于對養(yǎng)寵物的管理政策缺乏了解,在認(rèn)養(yǎng)寵物之后不辦理領(lǐng)養(yǎng)寵物的許可證,或不在規(guī)定區(qū)域內(nèi)認(rèn)養(yǎng)規(guī)定種類的寵物。導(dǎo)致怕麻煩,在將要被查出時將寵物遺棄。
說明:1、家養(yǎng)非經(jīng)濟(jì)寵物:以家庭為單位所養(yǎng)的不是為獲得經(jīng)濟(jì)利益的寵物。
對于部分人來說我姓對于流浪動物的態(tài)度是包含同情與關(guān)心,并能夠積極的盡自己所能助它們。我醒我們的社會應(yīng)該是好的,能夠助弱勢群體的社會,但是時恰好相。某日,在某城市的街頭,一對男子看見路上的一只流浪貓,不知當(dāng)時他們怎么想的,就用極為殘忍的手段,將有毒的食物為給貓吃,最后將貓殘忍的殺害了。人沒對于生命的態(tài)度令我難以相信,人類怎么會這樣對待我們的朋友,對待一個弱勢群體,對待一個活生生的生命。
調(diào)查對象:未成年人成年人。
調(diào)查人數(shù):未成年人100人成年人100人。
調(diào)查方法:抽樣調(diào)查。
調(diào)查結(jié)果:(1)是否見過流浪動物。
未成年人:85%成年人75%。
(2)是否救助過流浪動物。
未成年人:61%成年人32%。
(3)是否有救助流浪動物的意識。
未成年人:75%(多由老師教導(dǎo),為付出實(shí)際行動。)。
成年人:25%(多數(shù)認(rèn)為沒必要它可自生自滅)。
(4)不救流浪動物的原因:
未成年人:害怕害怕被染病父母不準(zhǔn)沒見過。
成年人:害怕染病沒見過沒有必要沒意識漠視態(tài)度。
總之,我的數(shù)據(jù)不能說明一切,但是從媒體上可看到,濫殺無辜流浪動物的行為屢禁不止,有些報(bào)道讓人難以置信,毛孔悚然,人類對弱小生命的漠視與冷淡、冷酷無情已達(dá)到了一個難以相信的境界。我國還沒有立法來保護(hù)流浪的動物,唉!我不知該說聲么好。一句話:部分人對于濫意傷害弱小的流浪動物成支持態(tài)度,認(rèn)為它們的生存權(quán)利是可以任我們剝奪的,我們不用管它們。
據(jù)調(diào)查家養(yǎng)寵物被拋棄后它們的心理或多或少都有一定的創(chuàng)傷,一般分以下幾種情況:
如何保護(hù)好流浪動物,這是我寫這篇暑期社會實(shí)踐調(diào)報(bào)告的原因。保護(hù)流浪動物,不是說我們要把流浪動物帶到醫(yī)院后,給它們治病。當(dāng)然這是很必要的!但魯迅先生說:“要救國,不能只治身體上的疾病,還要治心理上的疾病,要精神就亡。我們要教育我的后代與人民,要他們知道保護(hù)流浪動物是我們的責(zé)任與義務(wù),是我們必須作的。這樣才能堵住殘害流浪動物的源流,從根本上保護(hù)流浪動物的生存權(quán)利。我們還要制定保護(hù)流浪動物的法律,用法律武器來保護(hù)流浪動物的權(quán)力??傊?,要讓后代知道保護(hù)流浪動物是對的,要立法保護(hù)他們。

