茶葉調(diào)查報告目錄范文(22篇)

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    報告還可以幫助別人了解我們的工作和研究成果,促進(jìn)交流和合作。最后,適當(dāng)解讀和分析報告中的結(jié)果,提出合理的建議和改進(jìn)措施。以下是小編為大家收集的報告范文,僅供參考,希望對大家寫作報告有所幫助。首先是關(guān)于市場調(diào)研的報告,提供了詳細(xì)的調(diào)研方法和結(jié)果分析;其次是關(guān)于項目管理的報告,介紹了項目的進(jìn)展情況和成果展示;還有關(guān)于學(xué)術(shù)研究的報告,總結(jié)了研究過程和發(fā)現(xiàn)的新知識。通過閱讀這些范文,可以更好地了解報告的寫作要點和技巧,進(jìn)一步提高自己的寫作水平。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇一
    為了發(fā)揚(yáng)陜茶文化,夯實陜茶品牌認(rèn)知度,華商報傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費者的飲茶習(xí)慣,本次斗茶大會也發(fā)布了《陜茶消費調(diào)查報告》。
    主辦方從華商報、華商網(wǎng)、華商美食官方微信以及街頭攔訪等多個渠道,接收到了幾千份問卷調(diào)查的結(jié)果。在本次接受調(diào)查的讀者網(wǎng)友中,主要年齡在30-55歲左右;從事的職業(yè)有公務(wù)員、企業(yè)事業(yè)單位白領(lǐng)和個體私營業(yè)主等等;其中經(jīng)常喝陜茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。
    在六大茶系中,陜茶主要有綠茶和黑茶。調(diào)查問卷顯示,陜西44.15%的茶友最喜歡喝綠茶,剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質(zhì),接受問卷調(diào)查的茶友們,接近半數(shù)會選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會隨意泡茶,而是用茶海等茶具沖泡,或者去茶樓、茶秀等地讓專業(yè)人員沖泡品茗。調(diào)查還顯示,在選擇茶葉的時候,除了價格,他們也更注重品牌知名度以及茶葉的'口感。
    陜西的茶友對陜茶十分熱愛,他們平時熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對于注重品牌和品質(zhì)的陜西茶友而言,將近80%的受訪者認(rèn)為,陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇二
    在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
    長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗”,喻其葉為旗,芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。
    茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
    批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價。不過其中有一點,對規(guī)模不的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當(dāng)然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
    說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問?!敝袊栉幕蓙硪丫?,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。沖泡時極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下復(fù)提三次,這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意,三點頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。
    投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時有兩個成語:關(guān)公巡城、韓信點兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶肝去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
    自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級,古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。
    茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文優(yōu)美,商標(biāo)突出,形、符號、圖案得體,使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明汽。質(zhì)量等級,凈重,單價,出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習(xí)慣而定。
    科學(xué)地儲藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實用,簡便易行的儲藏方法,以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法,低溫儲存法,充氮儲存法,除氧儲存法,真空儲存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲藏,高檔綠茶在冷藏時,還必須同時采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時間后熟,品質(zhì)而會有所提高,故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對于一些較宗的名茶,價值較高,在儲藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較,又缺少現(xiàn)代儲藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
    茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場需求穩(wěn)定且較,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
    消費人群分析:社會人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
    營業(yè)時間主要在下午三點至5:30,晚上7點至12點,晚上生意相對較好,另可開出早茶,提供粥之類的早點,應(yīng)該也不錯,但營業(yè)時間相對拉長,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色,開出具特色的品種,適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點,自制泡沫系列,迎合青年的需要。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇三
    1.1種植面積的變化
    茶葉是市傳統(tǒng)農(nóng)作物,1978年開始,茶葉生產(chǎn)承包責(zé)任制的推行,調(diào)動了茶農(nóng)的積極性,1982年全市茶葉面積達(dá)到8.1萬畝,為歷史最高水平,產(chǎn)量350噸。百畝以上茶葉基地有136個,其中,500畝以上的有34個。有茶葉初制廠53家,精制茶廠4家。有地方傳統(tǒng)名茶八個。即:南城麻姑茶、金溪云林茶、臨川竹葉青、南豐軍峰巖茶、宜黃米茶、黎川德勝毛峰、南城洪門嶺茶和甜茶等。1982年后,由于茶葉市場不景氣,加上1991年的特大凍害和1997年東南亞金融危機(jī),市茶葉生產(chǎn)不斷受挫,茶園面積逐年下降,到九十年代未,面積不足3萬畝。進(jìn)入本世紀(jì),經(jīng)過淘汰和調(diào)整,到xx年,全市茶葉總面積2.6萬畝,茶葉總產(chǎn)量1525噸。百畝以上茶園不到50個,茶葉初制廠10余家,精制廠1個,八個地方傳統(tǒng)名茶絕大部分沒有形成產(chǎn)量,消聲滅跡。xx年以來,白茶和青茶(烏龍茶)等茶類有一定發(fā)展,其中,白茶面積約3000畝,青茶面積約3500畝。
    1.2種植品種
    市茶樹主要品種為上世紀(jì)七、八十年代從安徽、福建等地引進(jìn)的上梅州、福鼎大白和茶樹群體品種,種植面積占現(xiàn)有面積的80%左右。上世紀(jì)九十年代引進(jìn)了烏牛早、福云595、龍井43、浙農(nóng)117等品種,種植面積占總面積的5%左右。進(jìn)入本世紀(jì)以來,引進(jìn)了安吉白茶、安溪鐵觀音等品種,種植面積占總面積的15%左右。
    1.3茶葉產(chǎn)量
    市茶葉絕大部分為綠茶,年產(chǎn)量1519噸,占總產(chǎn)量的99.56%,其中,名優(yōu)茶產(chǎn)量254.7噸,占茶葉總產(chǎn)量的16.7%,主要品種有:龍井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近幾年開發(fā)出白茶、青茶等新茶類型,其中,白茶產(chǎn)量2.2噸,占總產(chǎn)量的0.14%;烏龍茶產(chǎn)量3.5噸,占總產(chǎn)量的0.3%。
    2茶葉基地生產(chǎn)情況
    市茶葉經(jīng)過多年的發(fā)展和調(diào)整,在傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,發(fā)展了白茶、青茶生產(chǎn),并且形成了一批生產(chǎn)規(guī)模較大,種植品種集中,有一定影響茶葉生產(chǎn)基地,總面積達(dá)到13800畝。
    2.1綠茶生產(chǎn)基地
    綠茶在市種植歷史較長,是一項傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是市茶產(chǎn)業(yè)的主打品種,在全市各縣(區(qū))都有生產(chǎn)。主要基地有:
    2.1.1金溪縣華僑農(nóng)場
    上世紀(jì)七十年代初開始引進(jìn)婺源綠茶群體品種,種植面積最大時達(dá)1.2萬畝,后因城市建設(shè)用地需要,茶葉面積逐年減少,現(xiàn)有種植面積4100余畝。全場有七個分場,現(xiàn)已全部改為個體承包經(jīng)營,每年生產(chǎn)龍井等春茶25噸,珠茶90噸,畝平均產(chǎn)值1400萬元。珠茶銷售上海、浙江市場。該場生產(chǎn)的“秀谷銀毫”多次被評為省名優(yōu)茶和地方名茶。
    2.1.2南城縣麻菇山茶場
    有300多年茶葉生產(chǎn)歷史,茶樹品種以地方麻菇茶為主,上世紀(jì)八十年代形成一個發(fā)展高峰,引進(jìn)了上梅州、福鼎大白等茶葉良種,面積發(fā)展到3200多畝。后因旅游開發(fā)、茶農(nóng)下山,茶園失管,面積逐年減少,現(xiàn)保留面積1750畝,年產(chǎn)春茶約16噸,產(chǎn)值128萬元。1985年麻菇茶被評為“省地方優(yōu)質(zhì)名茶”。
    2.2白茶生產(chǎn)基地
    白茶從上世紀(jì)九十年代初開始在市種植,主要品種是福建的“福鼎大白”,由于是作綠茶品種引進(jìn)的,因此,沒有生產(chǎn)白茶。近些年來,隨著人們對白茶認(rèn)識的提高,將其識為“名貴茶“,江南茶區(qū)出現(xiàn)了“白茶熱”,市從xx年開始引進(jìn)種植生產(chǎn)白茶,現(xiàn)有面積約3000畝,主要種植基地有二個。
    2.2.1市農(nóng)業(yè)科技園示范茶場白茶基地
    由浙江茶農(nóng)丁岳進(jìn)父子承包,xx年從浙江引進(jìn)“安吉白茶”,在該場原有老茶樹品種“鳩坑”近30畝的基礎(chǔ)上,擴(kuò)種50余畝白茶,總面積達(dá)到80余畝。xx年在臨川區(qū)太陽鄉(xiāng)新建白茶基地面積200畝。該茶場以制做手工名茶為主,現(xiàn)白茶產(chǎn)量1000公斤,產(chǎn)值60萬元左右。近年來,該場引進(jìn)、培育的茶樹品種100多個。該場生產(chǎn)的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等產(chǎn)品,獲得xx年全國茶葉學(xué)會“中茶杯”特等獎和一等獎,多次獲得省優(yōu)質(zhì)名茶稱號。
    2.2.2縣香檀山茶業(yè)有限公司白茶基地
    縣香檀山茶業(yè)有限公司是縣xx年通過招商引資從浙江安吉引進(jìn)客商姚根富創(chuàng)辦的茶葉企業(yè),幾年來,在縣馬頭山、高埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植安吉白茶面積2300多畝,計劃在xx年將白茶種植面積發(fā)展到8000畝。xx年生產(chǎn)安吉白茶2100多斤,產(chǎn)值168萬元。近年來,公司生產(chǎn)的“白茶”多次獲省優(yōu)質(zhì)名茶稱號。
    2.3鐵觀音生產(chǎn)基地
    青茶(烏龍茶)主要產(chǎn)于福建等南方茶區(qū),市過去沒有種植。近年來,隨著來投資的福建客商的增加,市場對青茶的需求量也隨之增加。同時,由于土地、勞動力資源比較充足和低廉,一些有識之士開始在投資發(fā)展青茶。鐵觀音是青茶(烏龍茶)中品質(zhì)上乘、種植面積最大、最受消費者歡迎的一種。xx年,福建人從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶樹在崇仁縣河上鄉(xiāng)試驗種植200畝,現(xiàn)已投產(chǎn),加工的的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與福建安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。這一結(jié)果初步說明從福建安溪引進(jìn)鐵觀音到種植生產(chǎn)是可行的。目前,市鐵觀音種植面積約3500畝,主要種植基地有三個:
    2.3.1省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司鐵觀音基地
    省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司成立于xx年9月,由福建客商嚴(yán)文周創(chuàng)辦。xx年初,在南城縣萬坊鎮(zhèn)黎家邊村建立30畝茶苗繁育基地,從福建安溪引進(jìn)“紅心鐵觀音”短穗進(jìn)行扦插培育,當(dāng)年,出圃紅心鐵觀音茶苗900多萬株,全部種植在公司的茶園。xx年春,公司分別在臨川區(qū)秋溪鄉(xiāng)、樂安縣南村鄉(xiāng)和山碭鄉(xiāng)、南城縣麻菇山、黎川縣龍安鎮(zhèn)建立鐵觀音茶種植示范基地,總面積1600多畝,全部按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。xx年,公司利用自產(chǎn)茶葉和聯(lián)營基地茶葉,可生產(chǎn)鐵觀音茶1公斤,產(chǎn)值720萬元。公司計劃用3-5年時間,將鐵觀音種植面積發(fā)展到3萬畝。
    2.3.2樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司鐵觀音基地
    樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司成立于xx年,由樂安人董崇芳創(chuàng)辦。、二年,公司先后從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶苗,在樂安縣南村鄉(xiāng)種植450畝和200畝。今年,預(yù)計可產(chǎn)茶450公斤,產(chǎn)值27萬元,產(chǎn)品全部由縣外貿(mào)包銷。為了促進(jìn)鐵觀音茶銷售,在國家供銷合作總社的支持下,xx年成立了中國供銷合作社樂安縣華蓋山茶業(yè)專業(yè)合作社。
    2.3.3崇仁縣河上鄉(xiāng)鐵觀音基地
    河上鄉(xiāng)是市最早引進(jìn)種植鐵觀音的地方,xx年,福建安溪人在該鄉(xiāng)崗山村種植鐵觀音80畝,獲得成功。xx年和xx年,崗山村支部書記付國發(fā)接收福建人種植的鐵觀音茶園,并將種植面積擴(kuò)大到210畝,所加工制做的鐵觀音茶經(jīng)安溪品茶技師鑒評,認(rèn)為該鄉(xiāng)生產(chǎn)的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。在試種成功的基礎(chǔ)上,該鄉(xiāng)xx年和xx年分別增加鐵觀音種植面積400畝和500畝,總面積達(dá)到1100畝。xx年,預(yù)計全鄉(xiāng)可生產(chǎn)鐵觀音茶800公斤,產(chǎn)值16萬元。
    3存在問題
    3.1產(chǎn)業(yè)化水平不高
    市50%以上茶場是作坊式加工,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,拳頭產(chǎn)品不多,龍頭企業(yè)少而散,各自為戰(zhàn),生產(chǎn)、加工和銷售呈分散的局面,環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大,沒有形成產(chǎn)業(yè)合力和規(guī)模效益。沒有精深加工產(chǎn)品,大都為初級產(chǎn)品,價格相對較低,特別是綠毛茶均價僅為20元/公斤左右,加上間接成本偏高等,茶葉整體經(jīng)濟(jì)效益不理想。
    3.2品種結(jié)構(gòu)與布局不夠合理
    一方面是無性系品種少。市茶樹無性系品種是近些年才引進(jìn)種植,面積占總面積的1/3,在老茶區(qū)主栽的茶葉品種仍是外地引進(jìn)的“群體種”實生苗和20年前引進(jìn)的“福鼎大白”實生苗,株間差異大,鮮葉質(zhì)量不統(tǒng)一,且采葉期集中,近年來引進(jìn)的白毫早、平陽特早等早熟無性系品種尚未形成規(guī)模,早、中、晚品種的結(jié)構(gòu)還尚需調(diào)整。另一方面是茶類結(jié)構(gòu)比較單一。市茶葉99%以上為綠茶,綠茶又以價格低廉的珠茶等機(jī)制粗茶為主,價值高、市場走俏的白茶、青茶產(chǎn)量少,茶葉總體效益處于低位。
    3.3對茶業(yè)投入少,茶園基礎(chǔ)設(shè)施差
    各級財政對茶業(yè)的投入極其有限,茶農(nóng)自我積累、自我投入的能力不足,茶葉生產(chǎn)條件差;技術(shù)推廣體系不健全,手段落伍,技術(shù)推廣經(jīng)費少,難以對廣大茶農(nóng)進(jìn)行必要的科學(xué)用藥、用肥培訓(xùn),一些新技術(shù)無法及時有效地在茶區(qū)得到推廣應(yīng)用,茶農(nóng)科學(xué)種茶水平提高不快,一些老茶場,茶葉加工廠房陳舊,設(shè)備落后,加上缺少冷藏條件,無法從源頭上保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量。大部分茶園年久老化,基礎(chǔ)設(shè)施不配套,生產(chǎn)上受制于天的現(xiàn)狀未能改變。
    3.4標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)仍處起步階段
    市無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未全面實施,目前金溪縣華僑農(nóng)場上報的無公害茶園,大多是低水平的管理模式。部分地區(qū)在新建茶園時,對水土保持不夠重視,建園過程的水土流失較為嚴(yán)重。部分丘陵連片茶園的病蟲害防治缺乏科學(xué)性,過分依賴農(nóng)藥,造成不必要的環(huán)境污染。茶葉質(zhì)量安全檢測體系不配套,質(zhì)量檢測尚未正常開展。
    4市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見
    茶葉因含有人體必需的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等27種無機(jī)礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等多種有機(jī)化合物,自古以來被識為“萬病之藥”,深受人們的喜愛。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,茶葉的消費量和消費水平也隨之增長。市是個農(nóng)業(yè)大市,有500多年茶葉種植歷史,種植加工基礎(chǔ)較好,有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力。通過這次調(diào)查,我們看到,近年來,市茶產(chǎn)業(yè)在沉靜多年后,開始復(fù)蘇,彰顯新的生機(jī),因此,要抓住機(jī)遇,乘勢而上,加快發(fā)展。
    4.1發(fā)展思路與目標(biāo)
    4.1.1發(fā)展思路
    以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以標(biāo)準(zhǔn)化、無害化生產(chǎn)為手段,以龍頭企業(yè)為依托,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營;因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模開發(fā)、做出特色;鞏固提高綠茶、積極發(fā)展白茶、穩(wěn)步開發(fā)青茶。
    4.1.2發(fā)展目標(biāo)到,用五年時間,使全市茶葉總面積發(fā)展到6萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到3100噸,實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值10億元。重點發(fā)展三大茶,其中:綠茶,由于總體效益不高,品種老化混雜,以鞏固面積、改造提高為主,面積保持在2.5萬畝左右,產(chǎn)量1300噸;白茶,因其營養(yǎng)價值高,種植加工技術(shù)成熟,市場潛力大,應(yīng)大力發(fā)展,面積達(dá)到3萬畝,產(chǎn)量300噸;青茶是新引進(jìn)茶品種,由于在市種植加工時間短,種植加工技術(shù)和銷售兩頭在外,要積極開發(fā)、穩(wěn)步推進(jìn),品種以鐵觀音為主,面積達(dá)到1.5萬畝,產(chǎn)量1500噸。
    4.2主要措施
    為了做優(yōu)做大做強(qiáng)市茶葉產(chǎn)業(yè),要抓好以下幾方面的工作:
    4.2.1搞好產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃
    要充分發(fā)揮現(xiàn)有茶葉基地的輻射帶動作用,按照因地制宜、規(guī)模開發(fā)的原則搞好茶產(chǎn)業(yè)布局。綠茶:以金溪為主,重點抓好老茶園更新改造,增加名優(yōu)茶生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益;白茶:以、臨川為主,選用白茶、綠茶兼用的優(yōu)良品種,大力發(fā)展;青茶:以樂安、南城、黎川、崇仁為主,品種以鐵觀音為主,加強(qiáng)與福建安溪的合作,引進(jìn)加工銷售人才,穩(wěn)步發(fā)展,做出特色。茶園的選址要按照無公害、綠色產(chǎn)品的要求進(jìn)行,避開污染源,單個茶園的規(guī)劃面積控制在1000畝以下,以200-300畝為宜,以防規(guī)模過大,難以組織足夠的采摘人力。
    4.2.2加強(qiáng)茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)
    一是抓好茶樹良種繁育體系建設(shè)。茶樹無性系良種是發(fā)展名優(yōu)茶的必要條件,是推行機(jī)械化和促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的根本保證。主產(chǎn)縣(區(qū))要建立一個茶樹良種繁育基地,做到自繁自用,促進(jìn)茶樹品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,推進(jìn)茶樹品種改良。二是搞好技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。主產(chǎn)區(qū)要建立縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的茶葉生產(chǎn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò),使茶農(nóng)能方便得到所需的技術(shù)服務(wù),使新技術(shù)能迅速地在生產(chǎn)中得到示范推廣。三是加大培訓(xùn)力度。積極開展茶農(nóng)技術(shù)和信息培訓(xùn),為茶農(nóng)傳授先進(jìn)實用技術(shù)和市場經(jīng)濟(jì)知識,從根本上降低農(nóng)殘,提高茶葉品質(zhì),實現(xiàn)農(nóng)民增收。
    4.2.3抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化實施和監(jiān)控
    隨著市場的國際化,對茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生的要求更加規(guī)范,因此必須加大投入,加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生監(jiān)控體系建設(shè)。首先,要加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。不僅要制訂完善的茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,而且要制訂茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,指導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)組織茶葉生產(chǎn)。第二,要建立、健全茶葉質(zhì)量監(jiān)控體系。要完善市級茶葉檢測機(jī)構(gòu)的檢測設(shè)備和功能,同時在茶葉主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)地檢測機(jī)構(gòu),不僅重視終端產(chǎn)品質(zhì)量檢測,而且要逐步實現(xiàn)“生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售”全過程質(zhì)量控制,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)和銷售。
    4.2.4發(fā)展壯大龍頭企業(yè)
    小規(guī)模生產(chǎn)和分散經(jīng)營方式是影響茶葉綜合競爭力及整個行業(yè)效益提高的重要因素,小茶廠,規(guī)模小、設(shè)備差,技術(shù)水平低,經(jīng)營隨意性大,抵御市場風(fēng)險能力弱,難于同農(nóng)戶之間形成穩(wěn)定的產(chǎn)品供需關(guān)系。因此,各主產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)選擇一些資金、設(shè)備、技術(shù)雄厚,發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)作為龍頭企業(yè),也可以資本為紐帶對現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組,做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè),創(chuàng)立大品牌和名牌,積極參與國內(nèi)外市場競爭。要大力推廣“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營模式,提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平,增加茶農(nóng)收入。要樹立品牌意識,搞好產(chǎn)品的商標(biāo)注冊,改進(jìn)茶葉包裝,樹立名茶品牌,提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)的知名度。
    4.2.5加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)
    一是加大宣傳力度,營造發(fā)展氛圍。廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體要加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳報道,用典型的人和事來影響和推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng),建設(shè)高素質(zhì)人才隊伍。新區(qū)要加快種植、加工技術(shù)人才引進(jìn)和培養(yǎng),確保重點產(chǎn)區(qū)每千畝種植面積不少于1名技術(shù)人員。要積極開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),各級業(yè)務(wù)主管部門要定期舉辦培訓(xùn)班,種植大戶每年輪訓(xùn)1-2次。三是抓好典型示范,增強(qiáng)輻射能力。主產(chǎn)縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要抓好示范茶園建設(shè),各相關(guān)部門要通過掛村、包片、幫困等形式,抓好示范。四是加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù),優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。要加大技術(shù)服務(wù)、資金支持和執(zhí)法力度,整頓茶葉市場、苗木市場和農(nóng)藥市場,嚴(yán)厲打擊破壞茶園、生產(chǎn)假、病、劣苗和商標(biāo)侵權(quán)及銷售禁用農(nóng)藥等違法行為,切實保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益。五是各級政府和有關(guān)部門要大力扶持茶葉生產(chǎn),要安排一定的經(jīng)費用于茶業(yè)技術(shù)推廣,對開發(fā)大戶要給予一定的茶苗補(bǔ)貼,對龍頭企業(yè)在政策上要予以傾斜,使之產(chǎn)生規(guī)模效益,輻射帶動市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇四
    茶葉產(chǎn)業(yè)是的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。多年來,委、政府堅持“農(nóng)業(yè)抓特色,特色抓茶葉”的發(fā)展思路不動搖,先后舉辦二十屆“中國茶葉節(jié)”,以茶會友,以節(jié)促銷,取得了明顯成效。至20xx年,全茶園面積發(fā)展到20萬畝,茶葉產(chǎn)量逾2.8萬噸,產(chǎn)量規(guī)模位居全省第一,系列產(chǎn)值突破10億元。該被農(nóng)業(yè)部命名為“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”,云霧茶被評為“湖北十大名茶”和“湖北名牌產(chǎn)品”。
    近年來,為了規(guī)范茶葉產(chǎn)業(yè)稅收征管秩序,國稅局把茶葉稅收管理作為特色項目加以推進(jìn),取得了較好成效。今年前5個月,全累計征收茶葉增值稅152.34萬元,同比增長82.71%。主要作法:一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。政府成立了規(guī)范茶葉稅收征管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,每年由政府主持召開全茶葉稅收征管工作會議,大力宣傳稅收政策,強(qiáng)調(diào)茶葉稅收征管工作的重要性和必要性,并將茶葉稅收任務(wù)列入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))年度績效考核內(nèi)容,形成了齊抓共管的大氛圍。二是規(guī)范戶籍管理。國稅局組織專班,對全茶葉生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行清理,摸清稅源底數(shù)和分布狀況,規(guī)范了戶籍管理。據(jù)統(tǒng)計,全茶葉經(jīng)營行業(yè)納稅人共計677戶,其中:一般納稅人10戶,小規(guī)模納稅人企業(yè)10戶,個體經(jīng)營者657戶;加工環(huán)節(jié)599戶,零售環(huán)節(jié)78戶;查賬征收15戶,核定征收662戶。三是加強(qiáng)稅法宣傳。以每年一屆的“中國茶葉節(jié)”為平臺,國稅局組織專班到節(jié)會現(xiàn)場開展稅法咨詢,發(fā)放涉茶稅收宣傳資料,大力宣傳稅法知識。今年,該局開展涉茶稅收政策宣傳“三進(jìn)”(進(jìn)茶農(nóng)、進(jìn)茶廠、進(jìn)茶企)活動,并采取以會代訓(xùn)、上門宣傳等方式加強(qiáng)政策宣傳,有效提高了茶農(nóng)、納稅人的稅法遵從度。四是強(qiáng)化稅源管理。該局制定茶葉稅收管理辦法,對規(guī)模較大的茶葉經(jīng)營戶,引導(dǎo)他們建賬建制;符合增值稅一般納稅人認(rèn)定條件的,依法認(rèn)定為增值稅一般納稅人,督促其按期申報納稅,并實行查賬征收;對規(guī)模較小、銷量較少的個體工商戶,利用電子定稅系統(tǒng),科學(xué)核定應(yīng)納稅額,納入“雙定”管理;對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷初級農(nóng)產(chǎn)品、符合國家減免稅優(yōu)惠政策的,及時督促其進(jìn)行減免稅備案登記。認(rèn)真落實《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營增值稅征收管理辦法》,組織專班對全茶葉增值稅一般納稅人開展專項評估,評估增收16萬余元。五是嚴(yán)格督導(dǎo)考核。國稅局對茶葉稅收計劃實行單獨考核,責(zé)任明確到人,堅持按月考核通報,實行不定期督辦,并將考核結(jié)果納入年度綜合績效考核內(nèi)容,確保茶葉稅收政策落實、稅款及時足額入庫。
    (一)征免界限難劃分?,F(xiàn)行稅收政策規(guī)定:茶葉是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。本貨物的征稅范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、邊銷茶及摻對各種藥物的茶和茶飲料,不屬于本貨物的征稅范圍。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者(包括從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單位和個人)銷售的自產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅;對單位和個人銷售的外購的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,以及單位和個人外購農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工后銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,不屬于免稅的范圍,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征收增值稅;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者用自產(chǎn)的茶青再經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、碎塊、干燥、勻堆等工序精制而成的精制茶,應(yīng)當(dāng)按照適用稅率征稅。由于對相關(guān)政策理解不一,導(dǎo)致實際管理相當(dāng)困難。一是涉茶稅收政策較為復(fù)雜,理論與現(xiàn)實之間有差距,導(dǎo)致征免政策難把握,日常征管難操作;二是少數(shù)納稅人鉆政策空子,與茶農(nóng)簽訂虛假協(xié)議,虛增自有茶園面積,成立茶葉專業(yè)合作社,享受國家相關(guān)稅收優(yōu)惠政策,逃避繳納增值稅;三是部分納稅人既有自產(chǎn)自銷業(yè)務(wù),又有收購鮮葉回廠加工銷售業(yè)務(wù),形成征免一體化的現(xiàn)實,導(dǎo)致國稅部門難以進(jìn)行劃分。
    (二)茶葉稅源難控管。一是涉茶農(nóng)戶點多面廣,增加了日常管理工作難度。全11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、309個行政村基本上是“村村有茶場,山山出佳茗”,全10萬農(nóng)民中有60%以上農(nóng)戶種茶,數(shù)量龐大;茶葉經(jīng)營戶的季節(jié)性強(qiáng)、流動性大、隱蔽性深,茶葉自產(chǎn)自銷面積難以準(zhǔn)確核實,產(chǎn)量難測算,價格波動大,征管基礎(chǔ)信息難采集,加上國稅部門的.監(jiān)控手段有限,形成了稅款核定難、征收入庫難、征管成本高的局面。二是經(jīng)營管理不規(guī)范,給稅收征管帶來實際困難。全除幾個較大的茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)擁有自己的固定種植基地、設(shè)置有健全的賬簿外,相當(dāng)一部分納稅人財務(wù)核算極不規(guī)范,既不如實申報納稅,又無帳可查。三是以票管稅難到位。部分購銷戶沒有按規(guī)定使用稅務(wù)發(fā)票,發(fā)票使用面和逐筆開具率偏低,一些茶葉經(jīng)營者直接面對茶農(nóng)收購茶草回廠加工,基本上是現(xiàn)金交易,沒有規(guī)范的進(jìn)貨憑據(jù),國稅部門難以對購銷環(huán)節(jié)進(jìn)行控管。四是部分納稅人對稅收政策不熟悉,財務(wù)核算不規(guī)范,不能準(zhǔn)確核算征稅收入和免稅收入,甚至故意隱瞞實際經(jīng)營情況,導(dǎo)致國稅部門無法對納稅人應(yīng)納稅款進(jìn)行準(zhǔn)確計算。
    (三)治稅環(huán)境待優(yōu)化。一是依法納稅意識有待增強(qiáng)。有的納稅人依法納稅意識淡薄,不依法辦理稅務(wù)登記,不如實申報納稅,隱瞞茶葉經(jīng)營的真實情況,把外購加工的茶葉掛靠自種、自制、自銷處理,給依法征管帶來困難。二是茶葉財源建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。茶葉是的支柱產(chǎn)業(yè),歷屆黨委政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化,出臺了一系列的扶持政策,但在加強(qiáng)茶葉財源建設(shè)、引導(dǎo)茶葉經(jīng)營戶依法誠信納稅上做得還不夠。三是茶葉市場管理有待規(guī)范。相關(guān)部門以政府文件為依據(jù),對進(jìn)駐茶葉市場的茶葉經(jīng)營戶,實行稅費統(tǒng)一管理,甚至出現(xiàn)以費擠稅的現(xiàn)象,一定程度上擾亂了正常的稅收秩序,導(dǎo)致國稅部門實行分戶登記錄入、分戶核定征收難以到位。
    (一)深入開展稅收宣傳,進(jìn)一步引導(dǎo)納稅遵從。一方面,國稅部門要堅持不懈地開展稅收宣傳,利用一年一度的“稅收宣傳月”和“茶葉節(jié)”等時機(jī),向廣大茶葉經(jīng)營者和社會各界廣泛宣傳茶葉種植、收購、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的稅收政策,讓他們知法、懂法、守法,增強(qiáng)茶葉經(jīng)營戶自覺納稅意識,提高稅法遵從度。另一方面,各級黨委政府應(yīng)把落實“三農(nóng)”政策與引導(dǎo)督促經(jīng)營戶依法履行納稅義務(wù)有機(jī)統(tǒng)一起來,把農(nóng)民增收與國家增稅有機(jī)統(tǒng)一起來,提高社會各界對茶葉稅收政策的認(rèn)知度。
    (二)著力構(gòu)建協(xié)稅網(wǎng)絡(luò),進(jìn)一步凝聚社會綜合治稅的合力。一是要建好協(xié)作保障網(wǎng)。積極爭取黨委政府領(lǐng)導(dǎo)對茶葉稅收管理工作的重視和支持,進(jìn)一步規(guī)范茶葉市場稅收秩序,防止以費擠稅、變相包稅等行為發(fā)生。二是要建好信息共享網(wǎng)。建立健全與財政、工商、地稅、農(nóng)業(yè)(茶葉)局、工商聯(lián)(茶商會)等職能部門的情況通報和信息傳遞制度,及時全面掌握涉茶稅源信息,實施有效動態(tài)監(jiān)控,防止漏登漏征漏管戶。三是建好協(xié)稅護(hù)稅網(wǎng)。健全協(xié)稅護(hù)稅組織,建立起、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級協(xié)稅護(hù)稅組織,利用社會力量加強(qiáng)茶葉稅源控管力度;對一些零散的、規(guī)模較小的、不易控管的茶葉經(jīng)營戶稅收,在政策允許的情況下,可委托協(xié)稅護(hù)稅組織代征,以解決稅收征管力量不足和源頭控管難的問題。
    (三)大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化,進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶葉支柱產(chǎn)業(yè)。一是要推行集約管理。要突破以行政區(qū)域抓茶葉的思維方式,樹立起“大品牌、大產(chǎn)區(qū)”的意識,進(jìn)一步整合資源,實行集約化管理,推進(jìn)對全茶葉產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一深度開發(fā)。要打破部門、地區(qū)、所有制界限,加快推進(jìn)企業(yè)整合,通過聯(lián)合、兼并、參股、控股等方式,引導(dǎo)建立“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,重點培育一批經(jīng)營規(guī)模大、管理水平高、“拳頭”產(chǎn)品硬、競爭能力強(qiáng)、發(fā)展前景好的茶葉龍頭企業(yè),實現(xiàn)茶葉經(jīng)營戶的提檔升級,促使其盡快做大做強(qiáng),增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動能力。二是要制定扶持政策。在政策鼓勵上,既要獎種茶大戶,也要獎稅收貢獻(xiàn)大戶;既要獎制茶能人,也要獎?wù)\信納稅人。同時,建議采取政府鼓勵、財政補(bǔ)貼的方式,促使種茶戶在銷售茶草時,索取收購單,以實現(xiàn)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、強(qiáng)化以票控稅的目的。三是要強(qiáng)化品牌意識。大力實施品牌戰(zhàn)略,著力開發(fā)高附加值的產(chǎn)品,拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)造叫得響的品牌,提高茶葉的知名度。大力弘揚(yáng)茶文化,深度開發(fā)茶葉特色旅游業(yè),實現(xiàn)文化促產(chǎn)、文化促銷的目標(biāo)。
    (四)認(rèn)真落實稅收政策,進(jìn)一步促進(jìn)茶葉稅收持續(xù)穩(wěn)定增長。國稅部門要進(jìn)一步加強(qiáng)管理,嚴(yán)把“六關(guān)”:一是要把好實地調(diào)查關(guān)。在嚴(yán)格審查納稅人上報的書面資料的同時,對于僅靠書面審核難以解決的問題,進(jìn)行實地調(diào)查,特別是對合同的真?zhèn)芜M(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查了解,掌握第一手材料。二是要把好源泉控制關(guān)。對從事茶葉加工生產(chǎn)的單位和個人,重點掌握其自產(chǎn)自銷情況,包括茶葉種植面積、測算平均畝產(chǎn)量、制作毛茶或精制茶的原材料消耗比率等情況。對納稅評估、稅務(wù)稽查發(fā)現(xiàn)其自產(chǎn)部分有問題的,扣除測算產(chǎn)量后的余額征收增值稅。三是要把好制度執(zhí)行關(guān)。嚴(yán)格落實《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營增值稅征收管理辦法》。同時,研究制定既符合稅收政策,又切合茶葉稅收管理實際的制度,實行“統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)、統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一征管模式、統(tǒng)一征收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢查考核”的“五個統(tǒng)一”的管理模式,形成合力,發(fā)揮政府各部門職能作用,使茶葉稅收管理規(guī)范推進(jìn)。四是要把好分類管理關(guān)。針對茶葉經(jīng)營主體多元化,強(qiáng)化分類管理。分為企業(yè)、個體和臨時經(jīng)營三大類進(jìn)行精細(xì)化管理,以管理員為主力,明確管理內(nèi)容和管理要求,逐項細(xì)化分類管理責(zé)任,確保茶葉稅收征管措施落實到位。加強(qiáng)對企業(yè)的稅收宣傳和財務(wù)核算輔導(dǎo)工作,使其及時了解國家最新政策,建立完善的財務(wù)核算體系,對茶葉征稅收入和免稅收入進(jìn)行準(zhǔn)確核算,按期申報繳納稅款。五是要把好以票控稅關(guān)。對達(dá)到一般納稅人條件而不申請認(rèn)定的企業(yè),采取強(qiáng)制認(rèn)定措施,促使其依法領(lǐng)購、使用、獲取發(fā)票,拓寬發(fā)票使用面,促進(jìn)茶葉經(jīng)營企業(yè)廣泛使用發(fā)票。六是要把好稅收優(yōu)惠關(guān)。對享受減免稅優(yōu)惠政策的企業(yè),嚴(yán)格按照國家的規(guī)定,及時審批辦理稅收抵免。加強(qiáng)減免稅的監(jiān)督檢查,嚴(yán)格稅收減免政策的執(zhí)行和減免稅資格的審批。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇五
    萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉,近10多年來,創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎,無公害茶葉基地建設(shè)也有很大進(jìn)步。隨著人民生活水平的不斷提高,對茶文化和茶與健康的認(rèn)識的不斷加深,我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費狀況和市場發(fā)展空間等問題,完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面,并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展,茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場營銷的策略等方面提供有針對性的合理化建議及決策參考,特組織策劃進(jìn)行本次調(diào)查。
    2、調(diào)查方法
    調(diào)查采用問卷式,事先擬定10個與人們生活習(xí)習(xí)相關(guān)的問題,包括定性或定量問題,采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟(jì)信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時伴隨發(fā)出問卷,并回收進(jìn)行統(tǒng)計分析,力求處理數(shù)據(jù)形成信息,提煉信息形成知識,應(yīng)用知識指導(dǎo)發(fā)展行為。
    3、調(diào)查結(jié)果
    3、1、調(diào)查對象的基本信息
    本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
    在被調(diào)查的285人中,男性有202人,女性有83人,分別占71%和29%,顯然,男性居多。明確年齡段的有274人,占被調(diào)查人數(shù)的96%,其中30歲以下的占17%,30~50歲的占56%,50歲以上的占27%,所以,為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人,占被調(diào)查人數(shù)的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之間的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人,占被調(diào)查人數(shù)的93%,其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務(wù)員、生意人和教師,分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對象的幾個基本特點。
    3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)
    3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半
    在被調(diào)查者中,從來不喝茶的人占3%,97%的絕大多數(shù)人是喝茶的,其中喝茶已成習(xí)慣的占54%,偶爾喝的占38%,認(rèn)識茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示,茶葉在萬州人生活消費中有廣闊的市場,有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
    3、2、2、茶葉消費產(chǎn)品以中檔茶為主
    按萬州人的實際生活水平,把茶葉價位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個等級,選擇茶葉價位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分別占點擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明,萬州人消費茶葉的價位區(qū)間是齊全的,但受限于經(jīng)濟(jì)收入和生活水準(zhǔn),茶葉消費產(chǎn)品以中檔茶(每市斤40~60元)為主,這些消費者主要是公務(wù)員和企事業(yè)人員。低檔茶(每市斤低于20元)的消費比例也較大,其消費人群主要是打工者和生意人。
    3、2、3、茶葉消費總額有3200萬元
    有76%的人能夠確認(rèn)喝茶消費占自己總收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之間的占41%,在3~5%之間的占17%,大于5%的占5%。調(diào)查認(rèn)為,萬州人消費茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人,居民家庭年人均可支配收入7000元計算,花在茶葉消費上的資金至少有3200萬元。目前,我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元,可見市場份額僅足五分之一。
    3、2、4、缺乏對喝茶的`好處的深層認(rèn)識
    喝茶對人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”,即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)代謝、增加美容。在本次調(diào)查中,我們列出了12項好處,即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預(yù)防高血壓,一個好處都不知的人占1%,全部都選的人僅4‰,70%的人能認(rèn)可2~4項好處,并首選提神。選擇點擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清熱去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗輻射,僅占1%。調(diào)查表明,萬州人對喝茶功效的認(rèn)識,還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,而對茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之不多。當(dāng)然,這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動做得很不夠。
    3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度
    近10多年來,萬州區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶和獲獎情況如下:玉毫雪——1995年(成都)四川“甘露杯”優(yōu)質(zhì)獎,鳳凰春——1999年(重慶)重慶“三峽杯”優(yōu)質(zhì)獎,流杯銀針——(杭州)全國“中茶杯”優(yōu)質(zhì)獎,太白銀針——(寧波)全國“中綠杯”銀獎,茉莉花茶——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品,涌湖龍芽——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品(4月,寒山云霧在重慶永川獲全國“華茗杯”金獎)。本次調(diào)查,競有13%的人不知上述一個名優(yōu)茶,87%的人知道上述1~3個,各種名優(yōu)茶的知曉點擊人次數(shù)由多到少的位序是茉莉花茶、太白銀針、流杯銀針、鳳凰春、玉毫雪和涌湖龍芽,分別占38%、22%、13%、10%、9%和8%。調(diào)查顯示,13%的萬州人沒有關(guān)注自己的名優(yōu)茶品牌,而茉莉花茶的知名度居首,可能源于有較長的生產(chǎn)和消費歷史或是其它名優(yōu)茶產(chǎn)量和上市太少。所以,名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場宣傳品牌的過程中應(yīng)加大宣傳力度和努力擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
    3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心
    隨著人民生活水平的提高和保健意識的增強(qiáng),人們對直接泡飲的茶葉的安全質(zhì)量非常關(guān)注。茶葉按農(nóng)殘等生化指標(biāo)的要求主要分為三大類:無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。無公害茶和綠色食品茶,允許在茶葉生產(chǎn)、加工過程中,使用國家規(guī)定的肥料、農(nóng)藥、植物激素和添加劑,在這些投入品使用方面,無公害茶要求a級,綠色食品茶要求aa級,農(nóng)殘指標(biāo)都要限量在國標(biāo)和行標(biāo)允許水準(zhǔn)以內(nèi),兩者相比,綠色食品茶的要求則更嚴(yán)一些。而有機(jī)茶,是在茶葉生產(chǎn)和加工時,絕對不使用任何肥料和農(nóng)藥等投入品,強(qiáng)調(diào)回歸大自然,各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有一點人為污染,故其面積和產(chǎn)量相當(dāng)有限。所以,人們形象地比喻為,在茶葉的金塔中,無公害茶是塔基,是市場準(zhǔn)入的基本要求,有機(jī)茶是塔尖,是茶葉中的純天然食品。在本次調(diào)查中,對此一無所知的人占1%,含糊不清的人占4%,認(rèn)為最好的茶是綠色食品茶的占56%,是無公害茶的占27%,是有機(jī)茶的占12%。顯然,88%的人對有機(jī)茶的概念不甚了解,而60%的人受綠色食品的宣傳影響較深。
    3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶
    茶葉按品類特征主要分為8種:紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、花茶、烏龍茶和普洱茶。人們在回答喜歡喝哪一種茶時,綠茶居首,其次為花茶,第三是烏龍茶,第四是紅茶,而最少的點擊人次數(shù)是黑茶。調(diào)查表明,68%的萬州人喜歡喝綠茶,這對茶葉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品定位無疑是個重要的決策依據(jù),也同時說明萬州的大多數(shù)人是鼎崇時尚和緊跟潮流的。
    3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉
    保管好茶葉,通常要注意4個條件:低溫、干燥、避光和密封。這樣才能阻止茶葉內(nèi)含成份的分解,阻止串味和吸潮,從而防止失養(yǎng)、發(fā)霉和陳化變質(zhì)。在本次調(diào)查中,我們列出了正反相對的4組8個條件,全選對的人占14%,而90%的人首選干燥,同時認(rèn)為還需要密封的有67%,或需要避光的有51%,或需要低溫的有32%。不容忽視的是,對其它保管條件的選擇點擊人次數(shù),高溫占25‰,潮濕占12‰,曝光占7‰,散開占4‰。顯然,在這個問題上,還有5%的人是缺乏生活基本常識的。
    3、2、9、買茶時首要選擇口味
    萬州人買茶時主要考慮什么?我們以外觀、口味、價格、包裝、品牌作調(diào)查,選擇口味的人占80%,既要口味還考慮價格的人有40%,而看包裝的人占9%,其選擇點擊人次數(shù)由多到少的位序是口味、價格、品牌、外觀和包裝,分別占43%,22%,16%,14%和5%。調(diào)查顯示,萬州人買茶時很實惠,他們首要考慮的是口味,其次是價格,而對包裝并不感興趣,但對品牌的注意力正在提高,有30%的人也將之作為購買因素之一。
    3、2、10、七成人常在辦公室喝茶
    萬州人常在何處喝茶呢?調(diào)查表明,69%的人常在辦公室喝茶,既在辦公室又在家里喝茶的人有59%,而到過茶樓喝茶的人占14%,在其它社交場所喝茶的人占13%。由此看來,喝茶辦公是萬州人的一大特點,這可能與福利喝茶有關(guān),同時從一個側(cè)面印證了萬州的茶樓生意仍是冷清,茶樓文化的開拓空間還是很大的。
    4、建議
    4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
    本次調(diào)查表明,97%的萬州人都會喝茶,且有54%的人已成習(xí)慣,其茶葉年消費資金估計約3200萬元,而我區(qū)茶葉總產(chǎn)值只有700萬元,市場潛力很大。因此,茶葉在萬州有廣闊的發(fā)展前景和市場空間,加上茶葉產(chǎn)品一直是我區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一,也是山區(qū)退耕還林和發(fā)展經(jīng)濟(jì)促農(nóng)增收的骨干項目,所以,我們應(yīng)當(dāng)很好地研究如何抓好做大我區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)——一個具有市場競爭力和比較優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè),以充分發(fā)揮其生態(tài)、資源和市場優(yōu)勢。這是我區(qū)政府、業(yè)務(wù)部門和茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)努力面對和解決的問題。
    4、2、要準(zhǔn)確把握人文特點和市場需求
    由于68%的萬州人喜好喝綠茶,60%的人青睞綠色食品茶,市場茶葉消費產(chǎn)品以每市斤40~60元的中檔茶為主,人們買茶時首要選擇口味,其次考慮價格,所以,我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展方向必須重視這幾個特點,而我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)定位和營銷策略等方面也必須關(guān)注這幾個需求,這樣才能適銷對路,抓穩(wěn)市場,求得效益最大化,并超前引導(dǎo)而促進(jìn)茶業(yè)的健康發(fā)展。
    4、3、要大力開展茶文化活動
    調(diào)查表明,萬州人普遍缺乏對喝茶好處的深層認(rèn)識,尤其對茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之甚少,同時,13%的人不知道我區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶的品牌,茉莉花茶在大多數(shù)人的頭腦中印象深刻,還有少數(shù)人缺乏保管好茶葉的生活基本常識,這些情況,說明我們在茶葉工作中的宣傳力度,特別是品牌宣傳力度方面很差,我們必須努力扭轉(zhuǎn)這個局面,精心組織我區(qū)名優(yōu)茶展銷及其它茶文化活動,如組織知識有獎問答、現(xiàn)場展示制茶工藝、組織茶道茶藝表演等顯得十分必要。
    4、4、要積極開拓消費市場
    喝茶辦公是萬州人的一大特點,七成人常在辦公室喝茶,防高溫降署而團(tuán)體購茶歷來也是單位福利之事,因此,我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場和營銷策略方面應(yīng)當(dāng)關(guān)注這一購買力,同時,從細(xì)分市場和目標(biāo)市場考慮,應(yīng)積極向緊跟時尚的中青年人推介喝綠茶能消除疲勞和抵御輻射的好處,以吸引和刺激他們的消費心理,因為他們多數(shù)是現(xiàn)代化辦公的白領(lǐng)人士和中堅力量,常常工作壓力很大,接觸電腦很多,當(dāng)然,工資收入也高。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇六
    本文目錄。
    1.1種植面積的變化。
    茶葉是市傳統(tǒng)農(nóng)作物,1978年開始,茶葉生產(chǎn)承包責(zé)任制的推行,調(diào)動了茶農(nóng)的積極性,1982年全市茶葉面積達(dá)到8.1萬畝,為歷史最高水平,產(chǎn)量350噸。百畝以上茶葉基地有136個,其中,500畝以上的有34個。有茶葉初制廠53家,精制茶廠4家。有地方傳統(tǒng)名茶八個。即:南城麻姑茶、金溪云林茶、臨川竹葉青、南豐軍峰巖茶、宜黃米茶、黎川德勝毛峰、南城洪門嶺茶和甜茶等。1982年后,由于茶葉市場不景氣,加上1991年的特大凍害和1997年東南亞金融危機(jī),市茶葉生產(chǎn)不斷受挫,茶園面積逐年下降,到九十年代未,面積不足3萬畝。進(jìn)入本世紀(jì),經(jīng)過淘汰和調(diào)整,到xx年,全市茶葉總面積2.6萬畝,茶葉總產(chǎn)量1525噸。百畝以上茶園不到50個,茶葉初制廠10余家,精制廠1個,八個地方傳統(tǒng)名茶絕大部分沒有形成產(chǎn)量,消聲滅跡。xx年以來,白茶和青茶(烏龍茶)等茶類有一定發(fā)展,其中,白茶面積約3000畝,青茶面積約3500畝。
    1.2種植品種。
    市茶樹主要品種為上世紀(jì)七、八十年代從安徽、福建等地引進(jìn)的上梅州、福鼎大白和茶樹群體品種,種植面積占現(xiàn)有面積的80%左右。上世紀(jì)九十年代引進(jìn)了烏牛早、福云595、龍井43、浙農(nóng)117等品種,種植面積占總面積的5%左右。進(jìn)入本世紀(jì)以來,引進(jìn)了安吉白茶、安溪鐵觀音等品種,種植面積占總面積的15%左右。
    1.3茶葉產(chǎn)量。
    市茶葉絕大部分為綠茶,年產(chǎn)量1519噸,占總產(chǎn)量的99.56%,其中,名優(yōu)茶產(chǎn)量254.7噸,占茶葉總產(chǎn)量的16.7%,主要品種有:龍井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近幾年開發(fā)出白茶、青茶等新茶類型,其中,白茶產(chǎn)量2.2噸,占總產(chǎn)量的0.14%;烏龍茶產(chǎn)量3.5噸,占總產(chǎn)量的0.3%。
    2茶葉基地生產(chǎn)情況。
    市茶葉經(jīng)過多年的發(fā)展和調(diào)整,在傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,發(fā)展了白茶、青茶生產(chǎn),并且形成了一批生產(chǎn)規(guī)模較大,種植品種集中,有一定影響茶葉生產(chǎn)基地,總面積達(dá)到13800畝。
    2.1綠茶生產(chǎn)基地。
    綠茶在市種植歷史較長,是一項傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是市茶產(chǎn)業(yè)的主打品種,在全市各縣(區(qū))都有生產(chǎn)。主要基地有:
    2.1.1金溪縣華僑農(nóng)場。
    上世紀(jì)七十年代初開始引進(jìn)婺源綠茶群體品種,種植面積最大時達(dá)1.2萬畝,后因城市建設(shè)用地需要,茶葉面積逐年減少,現(xiàn)有種植面積4100余畝。全場有七個分場,現(xiàn)已全部改為個體承包經(jīng)營,每年生產(chǎn)龍井等春茶25噸,珠茶90噸,畝平均產(chǎn)值1400萬元。珠茶銷售上海、浙江市場。該場生產(chǎn)的“秀谷銀毫”多次被評為省名優(yōu)茶和地方名茶。
    2.1.2南城縣麻菇山茶場。
    有300多年茶葉生產(chǎn)歷史,茶樹品種以地方麻菇茶為主,上世紀(jì)八十年代形成一個發(fā)展高峰,引進(jìn)了上梅州、福鼎大白等茶葉良種,面積發(fā)展到3200多畝。后因旅游開發(fā)、茶農(nóng)下山,茶園失管,面積逐年減少,現(xiàn)保留面積1750畝,年產(chǎn)春茶約16噸,產(chǎn)值128萬元。1985年麻菇茶被評為“省地方優(yōu)質(zhì)名茶”。
    2.2白茶生產(chǎn)基地。
    白茶從上世紀(jì)九十年代初開始在市種植,主要品種是福建的“福鼎大白”,由于是作綠茶品種引進(jìn)的,因此,沒有生產(chǎn)白茶。近些年來,隨著人們對白茶認(rèn)識的提高,將其識為“名貴茶“,江南茶區(qū)出現(xiàn)了“白茶熱”,市從xx年開始引進(jìn)種植生產(chǎn)白茶,現(xiàn)有面積約3000畝,主要種植基地有二個。
    2.2.1市農(nóng)業(yè)科技園示范茶場白茶基地。
    由浙江茶農(nóng)丁岳進(jìn)父子承包,xx年從浙江引進(jìn)“安吉白茶”,在該場原有老茶樹品種“鳩坑”近30畝的基礎(chǔ)上,擴(kuò)種50余畝白茶,總面積達(dá)到80余畝。xx年在臨川區(qū)太陽鄉(xiāng)新建白茶基地面積200畝。該茶場以制做手工名茶為主,現(xiàn)白茶產(chǎn)量1000公斤,產(chǎn)值60萬元左右。近年來,該場引進(jìn)、培育的茶樹品種100多個。該場生產(chǎn)的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等產(chǎn)品,獲得xx年全國茶葉學(xué)會“中茶杯”特等獎和一等獎,多次獲得省優(yōu)質(zhì)名茶稱號。
    2.2.2縣香檀山茶業(yè)有限公司白茶基地。
    縣香檀山茶業(yè)有限公司是縣xx年通過招商引資從浙江安吉引進(jìn)客商姚根富創(chuàng)辦的茶葉企業(yè),幾年來,在縣馬頭山、高埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植安吉白茶面積2300多畝,計劃在xx年將白茶種植面積發(fā)展到8000畝。xx年生產(chǎn)安吉白茶2100多斤,產(chǎn)值168萬元。近年來,公司生產(chǎn)的“白茶”多次獲省優(yōu)質(zhì)名茶稱號。
    2.3鐵觀音生產(chǎn)基地。
    青茶(烏龍茶)主要產(chǎn)于福建等南方茶區(qū),市過去沒有種植。近年來,隨著來投資的福建客商的增加,市場對青茶的需求量也隨之增加。同時,由于土地、勞動力資源比較充足和低廉,一些有識之士開始在投資發(fā)展青茶。鐵觀音是青茶(烏龍茶)中品質(zhì)上乘、種植面積最大、最受消費者歡迎的一種。xx年,福建人從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶樹在崇仁縣河上鄉(xiāng)試驗種植200畝,現(xiàn)已投產(chǎn),加工的的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與福建安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。這一結(jié)果初步說明從福建安溪引進(jìn)鐵觀音到種植生產(chǎn)是可行的。目前,市鐵觀音種植面積約3500畝,主要種植基地有三個:
    2.3.1省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司鐵觀音基地。
    省江南有機(jī)茶開發(fā)有限公司成立于xx年9月,由福建客商嚴(yán)文周創(chuàng)辦。xx年初,在南城縣萬坊鎮(zhèn)黎家邊村建立30畝茶苗繁育基地,從福建安溪引進(jìn)“紅心鐵觀音”短穗進(jìn)行扦插培育,當(dāng)年,出圃紅心鐵觀音茶苗900多萬株,全部種植在公司的茶園。xx年春,公司分別在臨川區(qū)秋溪鄉(xiāng)、樂安縣南村鄉(xiāng)和山碭鄉(xiāng)、南城縣麻菇山、黎川縣龍安鎮(zhèn)建立鐵觀音茶種植示范基地,總面積1600多畝,全部按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。xx年,公司利用自產(chǎn)茶葉和聯(lián)營基地茶葉,可生產(chǎn)鐵觀音茶1xx公斤,產(chǎn)值720萬元。公司計劃用3-5年時間,將鐵觀音種植面積發(fā)展到3萬畝。
    2.3.2樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司鐵觀音基地。
    樂安縣大華山茶業(yè)開發(fā)有限公司成立于xx年,由樂安人董崇芳創(chuàng)辦。xx、xx二年,公司先后從福建安溪引進(jìn)鐵觀音茶苗,在樂安縣南村鄉(xiāng)種植450畝和200畝。今年,預(yù)計可產(chǎn)茶450公斤,產(chǎn)值27萬元,產(chǎn)品全部由縣外貿(mào)包銷。為了促進(jìn)鐵觀音茶銷售,在國家供銷合作總社的支持下,xx年成立了中國供銷合作社樂安縣華蓋山茶業(yè)專業(yè)合作社。
    2.3.3崇仁縣河上鄉(xiāng)鐵觀音基地。
    河上鄉(xiāng)是市最早引進(jìn)種植鐵觀音的地方,xx年,福建安溪人在該鄉(xiāng)崗山村種植鐵觀音80畝,獲得成功。xx年和xx年,崗山村支部書記付國發(fā)接收福建人種植的鐵觀音茶園,并將種植面積擴(kuò)大到210畝,所加工制做的鐵觀音茶經(jīng)安溪品茶技師鑒評,認(rèn)為該鄉(xiāng)生產(chǎn)的鐵觀音茶色澤、口味、香氣等指標(biāo)均達(dá)到要求,與安溪本地產(chǎn)品沒有多少區(qū)別。在試種成功的基礎(chǔ)上,該鄉(xiāng)xx年和xx年分別增加鐵觀音種植面積400畝和500畝,總面積達(dá)到1100畝。xx年,預(yù)計全鄉(xiāng)可生產(chǎn)鐵觀音茶800公斤,產(chǎn)值16萬元。
    3存在問題。
    3.1產(chǎn)業(yè)化水平不高。
    市50%以上茶場是作坊式加工,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,拳頭產(chǎn)品不多,龍頭企業(yè)少而散,各自為戰(zhàn),生產(chǎn)、加工和銷售呈分散的局面,環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大,沒有形成產(chǎn)業(yè)合力和規(guī)模效益。沒有精深加工產(chǎn)品,大都為初級產(chǎn)品,價格相對較低,特別是綠毛茶均價僅為20元/公斤左右,加上間接成本偏高等,茶葉整體經(jīng)濟(jì)效益不理想。
    3.2品種結(jié)構(gòu)與布局不夠合理。
    一方面是無性系品種少。市茶樹無性系品種是近些年才引進(jìn)種植,面積占總面積的1/3,在老茶區(qū)主栽的茶葉品種仍是外地引進(jìn)的“群體種”實生苗和20年前引進(jìn)的“福鼎大白”實生苗,株間差異大,鮮葉質(zhì)量不統(tǒng)一,且采葉期集中,近年來引進(jìn)的白毫早、平陽特早等早熟無性系品種尚未形成規(guī)模,早、中、晚品種的結(jié)構(gòu)還尚需調(diào)整。另一方面是茶類結(jié)構(gòu)比較單一。市茶葉99%以上為綠茶,綠茶又以價格低廉的珠茶等機(jī)制粗茶為主,價值高、市場走俏的白茶、青茶產(chǎn)量少,茶葉總體效益處于低位。
    3.3對茶業(yè)投入少,茶園基礎(chǔ)設(shè)施差。
    各級財政對茶業(yè)的投入極其有限,茶農(nóng)自我積累、自我投入的能力不足,茶葉生產(chǎn)條件差;技術(shù)推廣體系不健全,手段落伍,技術(shù)推廣經(jīng)費少,難以對廣大茶農(nóng)進(jìn)行必要的科學(xué)用藥、用肥培訓(xùn),一些新技術(shù)無法及時有效地在茶區(qū)得到推廣應(yīng)用,茶農(nóng)科學(xué)種茶水平提高不快,一些老茶場,茶葉加工廠房陳舊,設(shè)備落后,加上缺少冷藏條件,無法從源頭上保證茶產(chǎn)品的質(zhì)量。大部分茶園年久老化,基礎(chǔ)設(shè)施不配套,生產(chǎn)上受制于天的現(xiàn)狀未能改變。
    3.4標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)仍處起步階段。
    市無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未全面實施,目前金溪縣華僑農(nóng)場上報的無公害茶園,大多是低水平的管理模式。部分地區(qū)在新建茶園時,對水土保持不夠重視,建園過程的水土流失較為嚴(yán)重。部分丘陵連片茶園的病蟲害防治缺乏科學(xué)性,過分依賴農(nóng)藥,造成不必要的環(huán)境污染。茶葉質(zhì)量安全檢測體系不配套,質(zhì)量檢測尚未正常開展。
    4市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見。
    茶葉因含有人體必需的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等27種無機(jī)礦質(zhì)元素和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等多種有機(jī)化合物,自古以來被識為“萬病之藥”,深受人們的喜愛。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,茶葉的消費量和消費水平也隨之增長。市是個農(nóng)業(yè)大市,有500多年茶葉種植歷史,種植加工基礎(chǔ)較好,有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的潛力。通過這次調(diào)查,我們看到,近年來,市茶產(chǎn)業(yè)在沉靜多年后,開始復(fù)蘇,彰顯新的生機(jī),因此,要抓住機(jī)遇,乘勢而上,加快發(fā)展。
    4.1發(fā)展思路與目標(biāo)。
    4.1.1發(fā)展思路。
    以經(jīng)濟(jì)效益為中心,以標(biāo)準(zhǔn)化、無害化生產(chǎn)為手段,以龍頭企業(yè)為依托,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營;因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模開發(fā)、做出特色;鞏固提高綠茶、積極發(fā)展白茶、穩(wěn)步開發(fā)青茶。
    4.1.2發(fā)展目標(biāo)到,用五年時間,使全市茶葉總面積發(fā)展到6萬畝,總產(chǎn)量達(dá)到3100噸,實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值10億元。重點發(fā)展三大茶,其中:綠茶,由于總體效益不高,品種老化混雜,以鞏固面積、改造提高為主,面積保持在2.5萬畝左右,產(chǎn)量1300噸;白茶,因其營養(yǎng)價值高,種植加工技術(shù)成熟,市場潛力大,應(yīng)大力發(fā)展,面積達(dá)到3萬畝,產(chǎn)量300噸;青茶是新引進(jìn)茶品種,由于在市種植加工時間短,種植加工技術(shù)和銷售兩頭在外,要積極開發(fā)、穩(wěn)步推進(jìn),品種以鐵觀音為主,面積達(dá)到1.5萬畝,產(chǎn)量1500噸。
    4.2主要措施。
    為了做優(yōu)做大做強(qiáng)市茶葉產(chǎn)業(yè),要抓好以下幾方面的工作:
    4.2.1搞好產(chǎn)業(yè)布局和規(guī)劃。
    要充分發(fā)揮現(xiàn)有茶葉基地的輻射帶動作用,按照因地制宜、規(guī)模開發(fā)的原則搞好茶產(chǎn)業(yè)布局。綠茶:以金溪為主,重點抓好老茶園更新改造,增加名優(yōu)茶生產(chǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益;白茶:以、臨川為主,選用白茶、綠茶兼用的優(yōu)良品種,大力發(fā)展;青茶:以樂安、南城、黎川、崇仁為主,品種以鐵觀音為主,加強(qiáng)與福建安溪的合作,引進(jìn)加工銷售人才,穩(wěn)步發(fā)展,做出特色。茶園的選址要按照無公害、綠色產(chǎn)品的要求進(jìn)行,避開污染源,單個茶園的規(guī)劃面積控制在1000畝以下,以200-300畝為宜,以防規(guī)模過大,難以組織足夠的采摘人力。
    4.2.2加強(qiáng)茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)。
    一是抓好茶樹良種繁育體系建設(shè)。茶樹無性系良種是發(fā)展名優(yōu)茶的必要條件,是推行機(jī)械化和促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的根本保證。主產(chǎn)縣(區(qū))要建立一個茶樹良種繁育基地,做到自繁自用,促進(jìn)茶樹品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,推進(jìn)茶樹品種改良。二是搞好技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。主產(chǎn)區(qū)要建立縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的茶葉生產(chǎn)技術(shù)網(wǎng)絡(luò),使茶農(nóng)能方便得到所需的技術(shù)服務(wù),使新技術(shù)能迅速地在生產(chǎn)中得到示范推廣。三是加大培訓(xùn)力度。積極開展茶農(nóng)技術(shù)和信息培訓(xùn),為茶農(nóng)傳授先進(jìn)實用技術(shù)和市場經(jīng)濟(jì)知識,從根本上降低農(nóng)殘,提高茶葉品質(zhì),實現(xiàn)農(nóng)民增收。
    4.2.3抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化實施和監(jiān)控。
    隨著市場的國際化,對茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生的要求更加規(guī)范,因此必須加大投入,加強(qiáng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和衛(wèi)生監(jiān)控體系建設(shè)。首先,要加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。不僅要制訂完善的茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,而且要制訂茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,指導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)組織茶葉生產(chǎn)。第二,要建立、健全茶葉質(zhì)量監(jiān)控體系。要完善市級茶葉檢測機(jī)構(gòu)的檢測設(shè)備和功能,同時在茶葉主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)地檢測機(jī)構(gòu),不僅重視終端產(chǎn)品質(zhì)量檢測,而且要逐步實現(xiàn)“生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售”全過程質(zhì)量控制,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)和銷售。
    4.2.4發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。
    小規(guī)模生產(chǎn)和分散經(jīng)營方式是影響茶葉綜合競爭力及整個行業(yè)效益提高的重要因素,小茶廠,規(guī)模小、設(shè)備差,技術(shù)水平低,經(jīng)營隨意性大,抵御市場風(fēng)險能力弱,難于同農(nóng)戶之間形成穩(wěn)定的產(chǎn)品供需關(guān)系。因此,各主產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)選擇一些資金、設(shè)備、技術(shù)雄厚,發(fā)展?jié)摿Υ蟮钠髽I(yè)作為龍頭企業(yè),也可以資本為紐帶對現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組,做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè),創(chuàng)立大品牌和名牌,積極參與國內(nèi)外市場競爭。要大力推廣“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營模式,提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平,增加茶農(nóng)收入。要樹立品牌意識,搞好產(chǎn)品的商標(biāo)注冊,改進(jìn)茶葉包裝,樹立名茶品牌,提高茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)的知名度。
    4.2.5加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)。
    一是加大宣傳力度,營造發(fā)展氛圍。廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體要加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳報道,用典型的人和事來影響和推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng),建設(shè)高素質(zhì)人才隊伍。新區(qū)要加快種植、加工技術(shù)人才引進(jìn)和培養(yǎng),確保重點產(chǎn)區(qū)每千畝種植面積不少于1名技術(shù)人員。要積極開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),各級業(yè)務(wù)主管部門要定期舉辦培訓(xùn)班,種植大戶每年輪訓(xùn)1-2次。三是抓好典型示范,增強(qiáng)輻射能力。主產(chǎn)縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要抓好示范茶園建設(shè),各相關(guān)部門要通過掛村、包片、幫困等形式,抓好示范。四是加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù),優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。要加大技術(shù)服務(wù)、資金支持和執(zhí)法力度,整頓茶葉市場、苗木市場和農(nóng)藥市場,嚴(yán)厲打擊破壞茶園、生產(chǎn)假、病、劣苗和商標(biāo)侵權(quán)及銷售禁用農(nóng)藥等違法行為,切實保護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益。五是各級政府和有關(guān)部門要大力扶持茶葉生產(chǎn),要安排一定的經(jīng)費用于茶業(yè)技術(shù)推廣,對開發(fā)大戶要給予一定的茶苗補(bǔ)貼,對龍頭企業(yè)在政策上要予以傾斜,使之產(chǎn)生規(guī)模效益,輻射帶動市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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    萬州區(qū)多經(jīng)站、信息協(xié)會聯(lián)合調(diào)查組。
    (吳逍?執(zhí)筆)。
    1、調(diào)查目的。
    2、調(diào)查方法。
    3、調(diào)查結(jié)果。
    3、1、調(diào)查對象的基本信息。
    本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
    3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)。
    3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半。
    3、2、2、茶葉消費產(chǎn)品以中檔茶為主。
    3、2、3、茶葉消費總額有3200萬元。
    3、2、4、缺乏對喝茶的好處的深層認(rèn)識。
    3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度。
    3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心。
    3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶。
    3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉。
    3、2、9、買茶時首要選擇口味。
    3、2、10、七成人常在辦公室喝茶。
    4、建議。
    4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
    4、2、要準(zhǔn)確把握人文特點和市場需求。
    4、3、要大力開展茶文化活動。
    4、4、要積極開拓消費市場。
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    為了發(fā)揚(yáng)陜茶文化,夯實陜茶品牌認(rèn)知度,華商報傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費者的飲茶習(xí)慣,本次斗茶大會也發(fā)布了《陜茶消費調(diào)查報告》。
    主辦方從華商報、華商網(wǎng)、華商美食官方微信以及街頭攔訪等多個渠道,接收到了幾千份問卷調(diào)查的結(jié)果。在本次接受調(diào)查的讀者網(wǎng)友中,主要年齡在30-55歲左右;從事的職業(yè)有公務(wù)員、企業(yè)事業(yè)單位白領(lǐng)和個體私營業(yè)主等等;其中經(jīng)常喝陜茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。
    在六大茶系中,陜茶主要有綠茶和黑茶。調(diào)查問卷顯示,陜西44.15%的茶友最喜歡喝綠茶,剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質(zhì),接受問卷調(diào)查的茶友們,接近半數(shù)會選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會隨意泡茶,而是用茶海等茶具沖泡,或者去茶樓、茶秀等地讓專業(yè)人員沖泡品茗。調(diào)查還顯示,在選擇茶葉的時候,除了價格,他們也更注重品牌知名度以及茶葉的口感。
    陜西的茶友對陜茶十分熱愛,他們平時熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對于注重品牌和品質(zhì)的陜西茶友而言,將近80%的受訪者認(rèn)為,陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇七
    安溪,是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地;安溪,蘊(yùn)涵著豐富的古老的茶文化。
    翻開安溪的歷史,就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史,有著豐富的茶樹資源,眾多的茶樹品種,精湛的制茶經(jīng)驗,獨特的制茶技藝,優(yōu)良的茶葉品質(zhì),多彩多姿的茶文化積淀,是我國茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來,安溪人以茶為生,茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關(guān)。直至二十一世紀(jì)的今天,安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關(guān),30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)茶葉約占全國烏龍茶總量的四分之一,年出口創(chuàng)匯20xx多萬美元。安溪人,種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因為茶,安溪被譽(yù)為飄香的土地。安溪,以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
    自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡,地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山,群山環(huán)抱,峰巒疊翠,甘泉潺流,氣候溫和,水量充沛;千年的實踐,總結(jié)出了精湛的制茶技藝,選育出了優(yōu)良的茶樹品種,構(gòu)成了得天獨厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
    安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍(lán)田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹,樹高7米,冠達(dá)3.2米。據(jù)專家論證,已有1000多年的生長歷史。此外,在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹,表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
    據(jù)考查,安溪產(chǎn)茶始于唐末。當(dāng)時韓林學(xué)士韓屋有詩云:“古崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
    明清時期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個顯著特點是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
    尤其值得一提的是,在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前,我國茶樹均采用種子直播的有性繁殖法,茶樹容易變種。明崇禎十三年(1640年)前后,安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā),創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而,使安溪成了中國茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初,安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生,是對我國傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝,獨一無二的鐵觀音,奠定了安溪作為中國名茶之鄉(xiāng)的地位。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇八
    茶葉的發(fā)現(xiàn)與開發(fā),茶文化的創(chuàng)造,是中華民族對人類文明的重大貢獻(xiàn)?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。如果說神農(nóng)氏是農(nóng)業(yè)的發(fā)明者,那么他同時也是茶業(yè)的發(fā)明者。茶和中華民族的生存是息息相關(guān)的,茶業(yè)在神州大地上的發(fā)展已經(jīng)有5000多年歷史了。唐代陸羽寫《茶經(jīng)》,開宗之句是“茶者,南方之嘉木也”,指出了茶樹的起源地在南方。這個“南方”據(jù)專家研究很可能就是云南。世界茶組植物已發(fā)現(xiàn)的有40種,分布在云南的最多。在瀾滄江、怒江和元江流域的'深山老林中,人們可以看到許多野生型和栽培型的古茶林。勐??h大黑山原始森林中,有一株大茶樹,高達(dá)32米,樹齡有1700余年。云南茶樹近緣之多,大茶樹年齡之長,可稱世界之冠,說明云南的確是茶樹起源的中心。
    云南也是我國茶業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)之一?!度A陽國志》記載,周武王伐紂,有云南一些民族的軍隊參戰(zhàn),云南茶作為貢品獻(xiàn)給了周武王?!缎U書》中說:“茶出銀生城界諸山”。“銀生”即現(xiàn)在的景東,是南詔國“銀生”節(jié)度府所在地,說明早在唐朝的時候,瀾滄江流域廣大山區(qū)已是茶葉的重要產(chǎn)地。到了明清,云南已有名茶問世。徐霞客在日記中說,他到鳳慶時,住在一位梅姓老人家里,庭院外喬松修竹、間以茶樹,主人以太華名茶招待,“茶味甚佳”。普洱茶在清代是貢茶,正如趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》中所說:普洱茶“每歲入貢,民間不易得也”。茶業(yè)是最古老的產(chǎn)業(yè)之一,它發(fā)展了5000多年后還有生命力嗎?茶業(yè)是云南廣大地區(qū)“衣食萬戶”的產(chǎn)業(yè),中國加入世貿(mào)組織之后,它還有生存和競爭能力嗎?這是我們當(dāng)前必須回答的大問題。實際上,茶業(yè)是一個永恒的產(chǎn)業(yè)。正是在全世界追求人與自然和諧的今天,在物質(zhì)文明和精神文明交融的時代,茶的特有價值才真正顯示出來,茶業(yè)才有了更廣闊的發(fā)展空間與領(lǐng)域。
    茶業(yè)的發(fā)展,依托于它對人類生存的重大價值。這種價值是人們在數(shù)千年的生活實踐中逐步體味出來的,是通過現(xiàn)代科技而深刻認(rèn)識的。一片小小的茶葉,包含著500多種有機(jī)化合物,是人們養(yǎng)生健體、延年益壽的無價之寶。正是這一片片小小的茶葉,可以延伸出一串長長的產(chǎn)業(yè)之鏈。茶能解渴生津,是低脂肪、低熱能的天然飲料。宋代大文學(xué)家蘇軾認(rèn)為,經(jīng)常飲茶,勝于服藥,曾有詩云:“何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶?!碑?dāng)時的日本人榮西來中國學(xué)習(xí),參與茶事活動,回國后說:“茶乃養(yǎng)生之仙藥,延齡之妙木。山若生之,其地則靈。人若飲之,其壽則長。”歷史上和現(xiàn)實中愛好茶飲之人,多是健康長壽者。茶飲從中國傳出,已成為世界性的飲料。許多專家預(yù)測,21世紀(jì)的飲料將是茶的世界。目前,茶飲品的開發(fā)方興未艾,既有純茶飲料,又有混合茶飲料。美國可口可樂公司和瑞士雀巢公司都在開發(fā)茶飲料。從發(fā)展趨勢看,茶飲料市場不斷擴(kuò)大,茶飲料產(chǎn)業(yè)正在成為一個大產(chǎn)業(yè)。茶食品指含有茶葉的食品,既有主食,也有副食和零食。茶米飯、茶面包、茶點心、茶餅干等已經(jīng)面市,受到消費者的廣泛歡迎。食用茶葉比喝茶更能全面地攝取茶葉的有效成分,更有利于人們養(yǎng)生延年。一旦茶食品進(jìn)入千家萬戶,茶產(chǎn)業(yè)的根基就非常深厚了。
    茶葉的500多種有機(jī)化合物中,有許多防病治病的藥效成分。比如,茶多酚能阻斷亞硝基化合物在人體內(nèi)的合成,抑制癌細(xì)胞的生長和增殖,對防癌抗癌有明顯作用。氧自由基能引起細(xì)胞功能衰退,導(dǎo)致人體衰老,是“百病之首”,而茶多酚則具有極強(qiáng)的消除活性氧自由基的功能。采用現(xiàn)代科技手段,將茶葉中的藥用成分提取出來,可生產(chǎn)出防治癌癥、心血管病、糖尿病、肝炎等病癥的系列藥品。茶葉中的茶色素色彩艷麗,著色效果好,穩(wěn)定性極佳,本身含有多種營養(yǎng)保健物質(zhì),是食品、飲料最理想的著色劑。利用茶葉成分,可以制造化妝品、芳香劑、防氧化劑、除臭劑,可以制造高效的植物生長調(diào)節(jié)劑以及有益人體健康的紡織品。茶葉還可以用作飼料,茶飼料可以增強(qiáng)抗病能力,喂豬可以提高瘦肉率,喂雞可以提高產(chǎn)蛋率。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇九
    山勢巍峨雄偉、層幽疊嶂、其周邊綠樹環(huán)境環(huán)繞、林陰蔽天、藤蔓飄佛、姿態(tài)萬千,蔚為奇觀艷麗的玉蕊的盈枝、奇葩流紅、芳香沁入心脾,九曲澗水迂回蕩漾、相映成趣、意趣盎然,活象一幅濃墨淡彩的大自然山水畫進(jìn)入綠海登臨攬勝探幽,飽覽鳳山風(fēng)景,留連忘返,有著超脫塵世之感,成為閩南旅游觀光的仙境圣地。
    一年四季進(jìn)香朝拜者近六十萬人次,東南亞各國和地區(qū),尤其是臺胞有很強(qiáng)的'吸引力。近年來,鳳山游覽區(qū)的規(guī)模景點不斷擴(kuò)大建設(shè),配套設(shè)施不斷完善,是市級的文物保護(hù)單位。
    游覽區(qū)的重要組成部分有:巍峨壯觀的大殿、中殿、寺門殿、文昌夫子龕、大雄寶殿、鐘樓、鼓樓、拜亭、禪房、牌坊式的山門、涼亭、賓館、客廳、餐廳、電視、音樂室、香茗室、商店、文物陳列室、書畫室、攝影室、人工造景、花圃集錦,通寺前的盤山水泥公路和寬敞的停車場等。是集旅游、朝圣和對外交往的多功能、綜合型的旅游度假區(qū),是現(xiàn)代都市人暫離塵囂,調(diào)劑生活節(jié)奏的理想境地。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十
    安溪桫欏谷風(fēng)景區(qū)地處閩南金三角,泉州與廈門交界處的安溪志閩大龍門旅游景區(qū)有著得天獨厚的交通便利優(yōu)勢和自然環(huán)境優(yōu)勢。當(dāng)您沐浴于環(huán)境優(yōu)美的安溪龍門森林公園之中;便能享受著集休閑、競技、游玩、挑戰(zhàn)、團(tuán)隊拓展為一體的創(chuàng)新旅游活動帶來的樂趣;她更是十大名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),“自古佳茗似佳人”美麗的茶山、淳樸的茶鄉(xiāng)人、回韻無窮的鐵觀音定能讓你如癡如醉……;綠色、健康、安全、高附加值的旅游方式絕對是您從未有過的特殊體驗。
    桫欏園是一個美麗而古老的景區(qū),綠水青山環(huán)繞,峽谷幽靜而秀美。其最具有特色的便是,漫山的桫欏樹。桫欏距今已有三億年歷史,屬國家8種一級重點保護(hù)植物之一。桫欏是遠(yuǎn)古草食性恐龍的主要食物,也是研究古生物、古地理和古氣候難得的“活化石”。
    漫步在幽靜峽谷之中,清澈泉水似乎即在耳畔潺潺環(huán)繞。山泉水從石縫里沽沽流淌著,借助一葉蘆葦,盛一葉清泉水,送入口中,感受天生之水的清澈;也可以幽幽谷中,三五有人,燒一壺泉水,泡一壺鐵觀音,清清茶香中,談笑風(fēng)生。
    桫欏樹距今有三億年歷史,屬國家8種一級重點保護(hù)植物之一。桫欏樹是遠(yuǎn)古草食性恐龍的主要食物,也是研究古生物、古地理和古氣候難得的“活化石”。桫欏谷現(xiàn)存有十多株桫欏樹,生長在幽谷之中并成帶狀分布,植株一般高2米,最高的達(dá)6至7米。全國最高的桫欏樹目前才8.3米。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十一
    為了加快落實辦理區(qū)三屆人大五次會議二號議案,由區(qū)委辦.區(qū)政府辦組織,議案辦理各街鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)分管領(lǐng)導(dǎo)參加的信陽茶產(chǎn)業(yè)考察團(tuán),于9月25日對信陽地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了全面考察調(diào)研,現(xiàn)將考察情況匯報如下:
    信陽位于河南省南部,地處淮河上游.大別山南麓,東鄰安徽,南接湖北,承東啟西,連貫?zāi)媳?,素有三省通衢之稱。總面積1.89萬平方公里,轄八縣兩區(qū),總?cè)丝?20萬人。信陽地處南北氣候過渡帶,屬亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū),全市年均降雨量為1200毫米左右,年均氣溫15.1℃,日照充足,雨量充沛,山水相依.泉明林翠,是“北國江南,江南北國”。特殊的地理位臵.良好的自然生態(tài)條件使信陽成為我國北方邊緣茶區(qū),是全國最大名優(yōu)綠茶生產(chǎn)大市之一。
    茶產(chǎn)業(yè)是信陽市的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),也是競爭力強(qiáng).前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè).生態(tài)產(chǎn)業(yè)。目前,全市茶園面積達(dá)180萬畝,開采面積100萬畝。無性系面積40萬畝,2011年,全市茶葉產(chǎn)量將達(dá)到5萬噸,總產(chǎn)值達(dá)60億元,綜合產(chǎn)值70億元。全市現(xiàn)有各類茶場1230余家,百萬資產(chǎn)茶農(nóng)460余戶,省級龍頭企業(yè)10家,中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)7家,中國馳名商標(biāo)4個,省級著名商標(biāo)9個。有9家茶企業(yè)通過有機(jī)茶認(rèn)證,已經(jīng)建立茶葉協(xié)會10個,茶葉專業(yè)合作社480家?,F(xiàn)有茶農(nóng)95萬人。2010年茶農(nóng)人均收入3000元,占全市農(nóng)民人均收入的55%。茶葉已成為信陽山區(qū)農(nóng)民脫貧的重要收入來源,是信陽農(nóng)業(yè)增效.農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
    1.抓規(guī)劃實施。
    2006年,市委.市政府印發(fā)了《關(guān)于做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見》,制定了《信陽市茶產(chǎn)業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃綱要》,規(guī)劃到2010年,全市茶園面積由65萬畝發(fā)展到150萬畝,茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到50億元。近年來,該市堅定不移抓規(guī)劃實施,主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視,每年召開一次高規(guī)格的會議,安排部署工作;整合相關(guān)職能部門成立正處級事業(yè)單位茶產(chǎn)業(yè)辦公室,專門負(fù)責(zé)抓規(guī)劃的發(fā)展落實和協(xié)調(diào)服務(wù),出臺設(shè)立茶葉發(fā)展專項資金等13條優(yōu)惠政策。每年用于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金不少于1000萬元。目前,全市新發(fā)展茶園85萬畝,畝產(chǎn)值3600元。
    2.抓土地流轉(zhuǎn)。
    在新茶園建設(shè)過程中,該市加強(qiáng)土地流轉(zhuǎn)力度,由政府主導(dǎo),將耕地.荒山荒坡及雜灌林地集中流轉(zhuǎn)給企業(yè)和大戶,高起點規(guī)劃,高標(biāo)準(zhǔn)整地,高標(biāo)準(zhǔn)建園,實現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展。通過抓土地流轉(zhuǎn),實現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶的對接,讓農(nóng)民成為企業(yè)的股東或員工。土地流轉(zhuǎn)后,確保了失地農(nóng)民的利益,增加了農(nóng)民的收入。而且,通過統(tǒng)一種植.統(tǒng)一管理.統(tǒng)一生產(chǎn).統(tǒng)一經(jīng)營,及大地提高了標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。
    3.抓龍頭帶動。
    通過“公司+農(nóng)戶”.“合作社+農(nóng)戶”等方式著力培育壯大一批省市級龍頭企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社。一方面通過龍頭企業(yè)開展無公害生態(tài)茶園建設(shè),改良老茶園;另一方面通過龍頭帶動,擴(kuò)大市場需求,引導(dǎo)茶農(nóng)從事標(biāo)準(zhǔn)化.規(guī)范化茶葉生產(chǎn),給他們提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)前.產(chǎn)中.產(chǎn)后服務(wù),被分散的個體茶農(nóng)組成貿(mào).公.農(nóng)一體化的聯(lián)合組織,實現(xiàn)產(chǎn).供.銷專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營。五云.盧氏.文新.云龍包裝等大公司在羊山茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)加工園和國際茶城,五云茶葉集團(tuán)被河南省列為后備上市公司。
    4.抓機(jī)制創(chuàng)新。
    該市堅持走“公司+基地+農(nóng)戶.合作社+基地+農(nóng)戶”的新路子,實現(xiàn)縣.鄉(xiāng).村.戶四級聯(lián)動,進(jìn)一步激活民間資本,創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制。一是龍頭企業(yè)帶頭投資建設(shè)生產(chǎn)基地,政府給予一定的補(bǔ)貼;二是種茶大戶.個體老板采取租賃開發(fā).合作社經(jīng)營.土地臵換.返租倒包等形式集中連片開辟或承包經(jīng)營茶園;三是引入“回歸工程”,積極創(chuàng)造條件,讓外出務(wù)工成功人士投資發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。四是鼓勵機(jī)關(guān)事業(yè)單位干部職工和技術(shù)人員走出來創(chuàng)業(yè),自愿承包荒山或茶園,開展生產(chǎn)經(jīng)營活動;五是將扶貧開發(fā).土地整理.小流域治理.農(nóng)業(yè)綜合開發(fā).退耕還林等項目捆綁,每年整合涉農(nóng)項目資金6000多萬元,利用項目資金高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展新茶園,做到山.水.園.林.路.渠配套,種植業(yè).養(yǎng)殖業(yè).加工業(yè)和生態(tài)觀光旅游業(yè)一體化發(fā)展;六是招商引資,引導(dǎo)工商民營企業(yè)參與茶產(chǎn)業(yè)開發(fā),支持龍頭企業(yè)擴(kuò)大茶葉種植.加工規(guī)模,做強(qiáng)品牌。
    5.抓產(chǎn)品研發(fā)。
    省委書記盧展工到信陽調(diào)研,要求信陽上下聯(lián)動,百日公關(guān),20xx年4月“信陽紅”紅茶橫空出世,一名天下。在信陽市委.市政府的強(qiáng)力推介下,開展了聲勢浩大的“信陽紅風(fēng)暴”活動,使“信陽紅”一時間迅速紅遍鄭州.北京.上海.武漢.福州.廣州。今年,信陽市40余家企業(yè)生產(chǎn)紅茶,預(yù)計產(chǎn)量可達(dá)1萬噸,產(chǎn)值25億元。目前,信陽已經(jīng)形成綠茶.紅茶比翼齊飛.并肩發(fā)展的可喜局面。在茶飲料.茶食品.茶日用化工品.茶葉機(jī)械等方面的研發(fā)也取得重要進(jìn)展。信陽毛尖茶飲料.茶糕點.環(huán)宇綠茶天然纖維內(nèi)衣.茶多酚膠囊已投放市場。已由過去的單一加工生產(chǎn)炒青.烘青.蒸青等綠茶,發(fā)展到可加工生產(chǎn)綠茶.紅茶.黑茶.青茶。茶產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸拉長,推動了夏秋茶的充分利用,茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正趨向合理,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后發(fā)優(yōu)勢正逐步顯現(xiàn)。
    6.抓品牌建設(shè)。
    業(yè)的政策與使用證明商標(biāo)結(jié)合起來。三是加強(qiáng)對外部市場的維權(quán)打假力度。通過產(chǎn)區(qū)與銷售區(qū)工商.質(zhì)檢部門聯(lián)合行動,打擊非法使用信陽毛尖證明商標(biāo)和原產(chǎn)地標(biāo)志以及以此充好.假冒偽劣等欺詐行為。四是加大茶葉生產(chǎn).加工.經(jīng)營企業(yè)建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度。五是推行無公害.綠色.有機(jī)茶的生產(chǎn)和iso90001:質(zhì)量體系認(rèn)證工作。
    7.抓宣傳推介。
    一是通過高規(guī)格舉辦茶文化節(jié),大力宣傳信陽毛尖,擴(kuò)大信陽毛尖在全國乃至海外市場的知名度。1992年以來,信陽以中國十大名茶信陽毛尖為載體,連續(xù)成功舉辦了19屆信陽文化節(jié)。二是采取“高端策略.媒體造勢.政府主導(dǎo).企業(yè)參與.創(chuàng)新載體.多地聯(lián)動”的方式,連續(xù)兩年集中一個時段,在全國主要茶葉消費大城市北京.上海.廣州.鄭州等開展“信陽紅風(fēng)暴”系列宣傳營銷推介活動,廣邀名人推介.名媒造勢.名企參與.名家指點。三是廣泛利用各級媒體進(jìn)行宣傳,鼓勵支持龍頭企業(yè).知名品牌到國家級.省級主流媒體進(jìn)行廣告宣傳。四是充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺優(yōu)勢,注重網(wǎng)絡(luò)宣傳在新華網(wǎng)河南頻道建立了“中國茶都〃信陽”網(wǎng)頁。五是組織參加鄭州.北京.上海.廣州.深圳等地的茶博會.展銷會,在日本世界綠茶大會和澳門國際茶農(nóng)會上舉行招商推介會,宣傳信陽毛尖和信陽紅,提升信陽名優(yōu)茶的知名度,不斷開拓國內(nèi)外市場。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十二
    一:包裝:
    現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一,顏色方面也是過于簡單,不能讓人過目不忘,讓人感到很市場化。沒有什么特點,南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜歡大氣包裝,并喜歡將這種茶作為禮茶贈人。喜歡大氣的包裝,與他們的審美情調(diào)相承,主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇,以及質(zhì)地喜好上。
    1.顏色:大多喜歡金色或大紅色,特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是,由于品飲水平有限,他們對沖泡方法和飲用方法格外看重,應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象,設(shè)對包裝色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等,有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中,然后請人飲用四個茶罐中的茶水,結(jié)果表明:80%的人認(rèn)為:紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味持久,茶葉檔次較高。96%的人認(rèn)為:綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇,品質(zhì)純正,茶水顏色清澈,是新茶。87%的人認(rèn)為:蘭色茶罐里的茶有酸澀感,風(fēng)味不佳。92%的人認(rèn)為:棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚,回味持久,品質(zhì)純正,是陳茶。茶葉作為食品,包裝顏色必須符合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮,應(yīng)選用暖色調(diào),讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠,應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào),使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點是白毫滿身、湯色杏黃,所以宜選用清淡,柔和的色調(diào)。
    3.規(guī)格:喜歡一斤裝或半斤裝兩種,要求上仍然要進(jìn)行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號,總之體積稍大者,他們相對更喜歡。
    大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識別系統(tǒng)),但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運(yùn)用。對標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動。這就造成了消費者記憶的混亂,淡化了品牌個性。一個不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌,要比一個時常有好廣告但訊息顛三倒四、錯亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會。
    比如同一個品牌的鐵觀音,雖然因為茶葉級別的不同,要采用不同的視覺設(shè)計以作區(qū)別,但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的,只做色彩的調(diào)整,或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換,而字體、各元素位置、廣告語等,都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。
    而茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號、圖案得體,使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級,凈重,單價,出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習(xí)慣而定。
    要提升茶葉包裝的檔次,真正提升茶葉企業(yè)的形象,必須從以下幾個方面著手。
    一、茶葉包裝要符合品牌識別的統(tǒng)一性。
    茶葉是一個包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè),設(shè)計開工前,我們不妨花點時間去研究:原來的包裝上的哪些優(yōu)點需要繼承,如果對包裝進(jìn)行重新設(shè)計,它是為了開發(fā)新的市場還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況,其同類產(chǎn)品銷售如何,有何優(yōu)劣。
    二、如何將文化內(nèi)涵運(yùn)用到包裝上。
    要做好茶葉包裝,必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人一樣,。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕兀诓枞~包裝設(shè)計中加于運(yùn)用,是表現(xiàn)品牌內(nèi)涵的關(guān)鍵。
    1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀,巧妙的運(yùn)用到包裝上。
    就閩西而言:永定土樓,堪稱建筑史上“一絕”,其客家風(fēng)情、民俗,令人流連忘返;連城冠豸山,國家級風(fēng)景名勝,觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會議會址,福建省十佳風(fēng)景名勝之一,讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個元素,如果能在包裝上運(yùn)用,都能突顯產(chǎn)品的文化價值,在禮品茶的開發(fā)上,具有極高的商業(yè)價值。但是可惜,并沒有一家企業(yè)很好的運(yùn)用這一題材。
    也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地,將各產(chǎn)地的人文景觀,體現(xiàn)在包裝上,既讓消費者了解了茶葉產(chǎn)地,又體會到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶,留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶,留給人的是對西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰,帶給人的是“一品黃山,天高云淡”。
    2、對書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。
    在消費者心理研究中發(fā)現(xiàn),悠久的歷史能帶來對商品的信賴感。我們在分析日本企業(yè)的包裝時發(fā)現(xiàn),其中并沒有常見的文字夸耀,倒是包裝上簡樸古拙的“白描”插畫,在視覺精神上吸引了消費者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運(yùn)用在包裝上,往往更能打動人心。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十三
    此次市場調(diào)查報告的主體是我家經(jīng)營的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市(以下簡為天天購物超市),超市位于安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層,單層面積達(dá)一千多平方米,總面積為五千平方米。一樓主要經(jīng)營日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經(jīng)營床上用品及鞋帽服飾;三樓經(jīng)營家具。
    自改革開放以來,中國gdp連續(xù)多年保持兩位數(shù)的增長,20__~20__年復(fù)合增長率達(dá)到14.1%,年人均收入由20__年的6296元上升到20__年的14908元,增長了一倍多。在此背景下,社會消費品零售總額增長迅速,20__~20__年復(fù)合增長率達(dá)到17.37%,超過gdp增長。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計,商業(yè)連鎖百強(qiáng)發(fā)展迅猛,20__~20__年百強(qiáng)銷售額的復(fù)合增長率高達(dá)35.5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過社會消費品零售總額的增速。超市產(chǎn)業(yè)在我國今后經(jīng)濟(jì)增長的過程中有產(chǎn)業(yè)崛起的必然性。超市增長的動力(見圖6)主要來自收入提高下消費升級(價與量的影響)、消費人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價格的影響)。
    受國內(nèi)外環(huán)境變化的影響,今年以來我省經(jīng)濟(jì)走勢與全國一樣,延續(xù)了去年四季度以來逐步回落的勢頭,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速放緩,但是省統(tǒng)計局上午公布的一項分析報告顯示,與中部地區(qū)其他省相比,一季度我省多項指標(biāo)增幅都處于領(lǐng)先或靠前位置。其中消費總量位居第一,城鎮(zhèn)居民收入位居第三。因此根據(jù)整個安徽省的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來看,超市行業(yè)作為一個銷售日常生活必需品的購物場所,它代表的是一個地區(qū)的恩格爾系數(shù),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費總量的提升,人們對日常生活用品的消費總量也會大幅度的增加。
    市、縣工商聯(lián)三級聯(lián)動,共分10個調(diào)研組,通過問卷調(diào)查、召開座談會以及實地考察等形式,對安徽全省16個市開展了民營經(jīng)濟(jì)大調(diào)研。據(jù)問卷調(diào)查,安徽省民營經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展處于正常區(qū)間,企業(yè)家對民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境總體是滿意的。但受復(fù)雜多變的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,今年以來民營企業(yè)特別是中小企業(yè)發(fā)展困境加劇,資金、人工等生產(chǎn)要素制約更加明顯,稅費負(fù)擔(dān)加重,增長勢頭放緩。為此,安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出建議:首先要盡快出臺配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個實施細(xì)則已經(jīng)出臺,建議安徽省盡快研究制定出臺可操作性強(qiáng)的配套實施細(xì)則,進(jìn)一步落實放寬準(zhǔn)入政策,激活市場主體活力。同時,還要大力發(fā)展民營金融機(jī)構(gòu)。改變金融供給結(jié)構(gòu)、提高金融供給能力,是解決企業(yè)融資難問題的治本之策。
    因此,種.種跡象表明民營的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經(jīng)濟(jì)和政府政策調(diào)控的雙重支持下,將會有廣闊的發(fā)展前景。另外,由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),所以它還可以享受國家對鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)惠,減輕賦稅等一系列成本。
    20__年5月15日,商務(wù)部、工商總局、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場所塑料購物袋有償使用管理辦法》(以下簡稱“限塑令”),該辦法6月1日開始執(zhí)行。除了直接的費用節(jié)省外,限塑令對超市公司的正面影響還表現(xiàn)在:銷售塑料袋和購物袋的收益,由于找零的麻煩、不得以低于成本價銷售的限制以及單價較低,實際銷售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民比較缺乏環(huán)保意識,因此“限塑令”在天天購物廣場這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市來說,執(zhí)行的很艱難,很多時候顧客會因素塑料袋收費問題與收銀員爭論不休,一定程度上影響了超市的形象和結(jié)賬效率。
    壓縮的商品成本,從而是商品售價降低,增強(qiáng)了產(chǎn)品競爭力,取得了價格上的絕對優(yōu)勢。其次,天天購物廣場為滿足顧客需求,調(diào)動居民購買欲望,經(jīng)常采購物美價廉的生活用品,如幼兒衣物、絲巾等商品進(jìn)行特價銷售活動,大大的滿足了顧客尋求“打折促銷”的欲望。
    天天購物廣場的布局會經(jīng)常根據(jù)顧客需求調(diào)換。在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時候,導(dǎo)購員被要求觀察并收集商品購買力和顧客對超市布局的意見,管理人員會因此做出相應(yīng)的調(diào)整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方,并在各個購物區(qū)域掛上導(dǎo)購牌,便于顧客購買。
    排長隊進(jìn)行付款等待幾乎是每個超市“頭疼”的問題之一,即便是擁有幾十臺收銀機(jī)的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮(zhèn)居民不是很多,因此除節(jié)假日以外顧客不多。但節(jié)假日的時候收銀機(jī)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了購物者的需求。我建議在節(jié)假日期間可開辟綠色通道,如為會員積分較多的顧客提供優(yōu)先渠道。
    從發(fā)展趨勢來看,店態(tài)的增加和業(yè)態(tài)的細(xì)分成為連鎖超市經(jīng)營商的必然選擇,以消費者不同需求為基礎(chǔ)的差異化經(jīng)營將成為未來中國超市連鎖在競爭中制勝的關(guān)鍵所在。傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競爭加劇,細(xì)分需求旺盛,再加上國內(nèi)消費市場的不斷升級以及生活水平的提高,連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統(tǒng)超市的補(bǔ)充,高端品牌并不會和自身的大賣場形成直接競爭。對各家超市運(yùn)營商而言,盡管走高端路線的終極目標(biāo)是提高盈利水平,但在培養(yǎng)市場和客戶的過程中也能率先搶占這一利基市場,并通過自身的錯位經(jīng)營有效提升超市品牌整體的市場占有率。因此,民營的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)面臨著巨大的風(fēng)險。各類連鎖大型超市擁有較高的信譽(yù)度和較低的商品進(jìn)貨渠道,這是民營的小超市所缺乏的競爭力。
    根據(jù)以上分析總結(jié),民營超市在政策上有良好的發(fā)展前景,但需結(jié)合自身的優(yōu)劣勢及超市所在地的具體環(huán)境而進(jìn)行一定的銷策略調(diào)整。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十四
    以1984年為標(biāo)志,中國茶葉內(nèi)銷市場才完全進(jìn)入了市場經(jīng)濟(jì),國內(nèi)茶葉市場的開放是在茶葉產(chǎn)大于銷的背景下進(jìn)行的,所以中國國內(nèi)茶葉內(nèi)銷市場,與其他商品不同的是,它是由推銷庫存產(chǎn)品開始的,長期以來計劃經(jīng)濟(jì)的結(jié)果、生產(chǎn)、加工型的茶企業(yè)帶著鮮明的生產(chǎn)型企業(yè)的特色,暨沒有品牌,又沒有直接的產(chǎn)品銷售的通路,近二十年以買方為主的中國內(nèi)銷茶市場一直沒有擺脫產(chǎn)品推銷的陰影,二十年來,為賣而賣,為解決產(chǎn)品的銷路,由自產(chǎn)內(nèi)銷的門市到銷區(qū)茶葉批發(fā)市場的形成,茶農(nóng)自產(chǎn)自銷徹底顛覆了計劃體制下的一級站、二級站的批發(fā)網(wǎng)絡(luò),完成了“農(nóng)村包圍城市”的異地銷售。目前中國茶葉內(nèi)銷70-80%靠的是這種產(chǎn)銷見面的市場批發(fā)模式,因此也培育了北京馬連道、山東濟(jì)南、廣州芳村、上海大不同等超大型專業(yè)茶葉市場。二十年,為適應(yīng)市場需求而作出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,傳統(tǒng)歷史名茶的挖掘,名優(yōu)茶的應(yīng)市,給了消費者極大的挑選余地,同時也培育和刺激了新的消費,促使了內(nèi)銷市場的穩(wěn)定增長。二十年來,在茶文化和名優(yōu)茶熱的雙重作用下,傳統(tǒng)的區(qū)域性消費習(xí)慣正在瓦解,二十年前,從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場,花茶的消費要占據(jù)95%以上,二十年后,花茶的比重已下降到不到60%,綠茶、烏龍茶,普洱茶呈快速增長之勢,尤其是綠茶,在20xx年的那場非典以后,綠茶有益健康的觀念深入人心,綠茶的增長速度超過20%。二十年前時名茶生產(chǎn)還剛剛起步,市場總?cè)萘坎坏?萬噸,二十年后,名優(yōu)茶市場銷量已達(dá)20萬噸。茶葉消費正逐漸成熟,尤其是人們生活水平的提高,以及茶有益于健康的觀念的不斷深入人心,擁有13億人口的中國內(nèi)銷市場,消費前景樂觀。
    目前,中國茶葉產(chǎn)銷的基本概況是:
    到20xx年,全國的茶園面積為127萬公傾,茶中產(chǎn)量為84.2萬噸,內(nèi)銷為55萬噸,內(nèi)銷金額155億元(人民幣),出口為28.02萬噸,出口金額為4.37億美元。
    20xx年預(yù)計,茶園面積為130萬公傾,茶葉產(chǎn)量為87萬噸,國內(nèi)銷售為57萬噸,內(nèi)銷金額為166億元,1-10月份茶葉出口為24.47萬噸,金額為4.06億美元。
    據(jù)有關(guān)資料,全國有8000萬茶農(nóng),內(nèi)銷市場,總體上是小規(guī)模,分散經(jīng)營的市場,在內(nèi)銷茶葉市場中,無論是生產(chǎn)、加工企業(yè)、還是零售企業(yè),單個企業(yè)的年銷售金額在億元以上的只是鳳毛麟角,在生產(chǎn)企業(yè)中,四川省峨嵋山竹葉青茶有限公司,四川敘府茶葉有限公司與我省的浙江華發(fā)出口茶廠三家企業(yè)是國家級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),竹葉青與敘府是內(nèi)銷茶品牌企業(yè),而華發(fā)則以出口為主。此外,還有品牌企業(yè)猴王——長沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。零售企業(yè)有北京張一元,吳裕泰、北京更香等,在國內(nèi)市場運(yùn)作最成功的是天福茗茶,目前已擁有526家連銷店,20xx年實現(xiàn)銷售5.2億元人民幣,完成了產(chǎn)供銷一條龍的完整的營銷體系。
    浙江省是名優(yōu)茶大省,多數(shù)縣市是政府打造品牌,茶農(nóng)受益,市場銷售,很少有直通終端市場的品牌企業(yè),諸暨綠劍是比較成功的品牌企業(yè),目前仍屬于產(chǎn)品型,羊巖勾青,亦是產(chǎn)品型企業(yè)中較好的企業(yè),在杭州西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)有貢牌、獅牌、御牌等企業(yè),規(guī)模在3000-4000萬元左右。
    二、竹葉青的成功模式及其他。
    “竹葉青”的成功模式是以品牌來占領(lǐng)市場,推動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這家成立于1987年的民營企業(yè),一開始便以“竹葉青”作為品牌名稱和茶葉的商品名稱以及企業(yè)名稱來進(jìn)行品牌建設(shè)的。
    1964年由陳毅元帥在峨眉山萬年寺賜名,竹葉青作為四川的地方名茶,經(jīng)過幾十年的發(fā)展在當(dāng)?shù)卦缫延辛艘欢ǖ恼J(rèn)知度,要將這樣一個已經(jīng)被許多茶農(nóng)廣泛使用的茶葉商品名稱統(tǒng)一到一個企業(yè)的品牌里,難度的確很大。竹葉青品牌的掌門人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場,建立規(guī)范化的品牌管理?一直是我們所關(guān)心的。
    唐小軍介紹說,竹葉青已經(jīng)成了有名的商品,擁有了一定的市場,這也是一種優(yōu)勢,當(dāng)竹葉青注冊成功為商標(biāo)后,企業(yè)想到的是如何收復(fù)市場的失地,作為正牌的竹葉青,以怎樣的有別于茶農(nóng)的產(chǎn)品質(zhì)量定位產(chǎn)品,設(shè)計系列包裝,建設(shè)竹葉青的企業(yè)文化,是他首先想到的,所以公司改制后,他不是急于去開發(fā)什么市場,而是對公司的發(fā)展前景以及營銷策略進(jìn)行了系列規(guī)劃,請專門的品牌設(shè)計策劃公司做方案,重新定位產(chǎn)品,建立從茶園到加工儲存包裝、物流等新的生產(chǎn)管理體系。從日本引進(jìn)了全自動用于提香和干燥的精制設(shè)備,建設(shè)了近5000立方米的名茶保鮮庫,通過引進(jìn)高科技制茶設(shè)備來達(dá)到名優(yōu)茶的工業(yè)化生產(chǎn),并以全新的營銷理念,設(shè)計竹葉青品牌包裝,加強(qiáng)廣告宣傳,使“竹葉青”品牌脫穎而出。以包裝茶形式來占領(lǐng)市場,唐小軍避輕就重,先放棄茶農(nóng)自產(chǎn)自銷的竹葉青散裝茶市場,他選準(zhǔn)一個目標(biāo)規(guī)范小包裝市場。對市場通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟,品質(zhì)的觀念,新穎的包裝,廣告宣傳以及服務(wù),為竹葉青的品牌樹立了良好的形象,“平常心、竹葉青”這個廣告詞已經(jīng)在茶界廣為流傳。
    “竹葉青”三個字,人們想到的是一個形象完整的企業(yè),不光光是一種產(chǎn)品。竹葉青公司的發(fā)展速度是跳躍式的,起步的時候,只有千萬元的銷售,第二年就有了三千萬元的銷售,第三年就到了5000萬元。十多年后,竹葉青以單個商品茶近億元的銷售額成為中國茶葉生產(chǎn)企業(yè)的佼佼者,“竹葉青”不僅是四川的第一品牌,更是全國茶葉的著名品牌。新建成的峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,借助峨眉山的旅游優(yōu)勢,切入休閑觀光品茗購茶的新的茶文化業(yè)態(tài),竹葉青,無疑是茶界品牌運(yùn)作較為成功的樣板企業(yè)。
    竹葉青的經(jīng)驗:
    1、成功的產(chǎn)品定位,在傳統(tǒng)竹葉青的加工生產(chǎn)上,引入新的工藝設(shè)備技術(shù),提升了傳統(tǒng)竹葉青的產(chǎn)品質(zhì)量。
    2、成功的營銷策劃,思路決定方向,方向決定目標(biāo)。好的營銷策劃,可以直取目標(biāo),避免摸索市場而可能走的彎路。著名品牌設(shè)計專家的方案,可以使企業(yè)一步到位地站著可以競爭或合作的目標(biāo)企業(yè)面前,以高起點介入市場運(yùn)作。
    3、適時廣告宣傳。
    4、找準(zhǔn)市場定位,建立營銷通路。
    5、峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,發(fā)展休閑觀光、旅游產(chǎn)業(yè),使竹葉青品牌上一個新的臺階,文化推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)。
    竹葉青的“品牌+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路,已成為一種成功的模式。新成立的四川嘉竹茶葉有限公司和四川另一家國家重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——四川敘府茶業(yè)有限公司走的都是與竹葉青相近相仿的產(chǎn)業(yè)化之路。
    敘府茶業(yè),自20xx年改制為股份制企業(yè)后,以科技研發(fā)產(chǎn)品,先后開發(fā)了敘府龍芽、鳳葉、春芽、毛峰、春露、炒青等等6個敘府系列產(chǎn)品,選擇敘府為品牌,靠品牌來拓展市場,以基地來確保產(chǎn)品質(zhì)量,經(jīng)過幾年的努力,已建立了近20萬畝的無公害茶園基地,帶動6萬多農(nóng)戶,20xx年擁有總資產(chǎn)1.7636億元,實現(xiàn)產(chǎn)值1.2060億,20xx年10月在宜兵建成占地4800畝的茶葉科技園區(qū)。
    北京是目前中國茶葉內(nèi)銷市場最有前景的一個區(qū)域,北京不僅有著1400萬居民人口,而且是聯(lián)系全國及世界的旅游城市,據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù),北京茶葉消費值約20個億,有茶葉經(jīng)營商戶8000多家,主要分布在馬連道、亞運(yùn)村茶葉市場,福麗特茶場、各大商場和超市。天福茗茶、張一元茶莊,吳裕泰茶莊,元長厚茶店等是北京市場中具有一定規(guī)模的零售連鎖企業(yè),占據(jù)北京城區(qū)的主要終端通路。
    在北京去那兒買茶?一是去馬連道等茶葉市場,二是到上述企業(yè)的連鎖門市,三是去大型商場和超市的茶葉專柜,四是茶藝館里買茶,五其他產(chǎn)地開設(shè)的零星門店。在連鎖茶店中,北京的市民比較信賴張一元、吳裕泰等老字號茶莊,以致于在近20xx年內(nèi)張一元、吳裕泰在沒有強(qiáng)大競爭對手的情況下(京華茶葉的收購及退出無疑給了他們一個極好的機(jī)會)迅速完成了連鎖和擴(kuò)張。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊,吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊,張一元在20xx年實現(xiàn)銷售2.1億,吳裕泰實現(xiàn)銷售1.7億元。
    北京茶市的銷費結(jié)構(gòu):(哪些人買茶?)。
    市場消費:5年前,北京市民的花茶消費在80%-90%之間,如今花茶的比重已下降到60%。部分消費群體已轉(zhuǎn)向綠茶、烏龍茶及其他茶。有資料顯示,北京市民消費的層次為:花茶30元-60元/斤,禮品茶為90-160元/斤之間,名優(yōu)綠茶的定位在120-150元/斤之間。
    禮品茶消費對象為北京市的企事業(yè)單位和團(tuán)體、駐京機(jī)構(gòu)、游客等,在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優(yōu)茶作為禮品。單位的購買力較強(qiáng),趨向中高檔。
    勞保用茶及辦公室用茶,企業(yè)發(fā)放勞保茶一般選用50元/斤左右的花茶,辦公用茶已轉(zhuǎn)向綠茶,一般在100元/斤左右。
    北京市民消費的茶,一般習(xí)慣于稱散茶再包裝,或簡易紙袋包裝,禮品茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門店,平時做著等客上門的生意,而春茶上市或節(jié)假日的禮品茶是各商家獲得利潤的主要來源,他們靠平時積累的回頭客和利用各種關(guān)系建立起的企事業(yè)的團(tuán)購作為目標(biāo)客戶,所以馬連道的生意不在馬連道的街上。
    來自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家,“更香茶葉”品牌作為新崛起的北京名牌產(chǎn)品,成了馬連道的一道風(fēng)景,俞學(xué)文夫婦靠賣包裝起步,后又搶市場先機(jī)主推“有機(jī)茶”概念,大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌,通過連鎖店,完成了規(guī)模的擴(kuò)張,目前銷售收入已達(dá)億元,在北京及周邊地區(qū)已擁45家連鎖店,在馬連道開設(shè)超大規(guī)模近1000平米的大賣場和較大規(guī)模的茶藝餐館。
    在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的,北京地區(qū)一直是天福的主要贏利市場,如果說,天福的成功是它巨無霸連鎖業(yè)的品牌效益的必然,那么張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號的信譽(yù),盡管這兩家企業(yè)并非是真正意議上的百年不衰的老字號,文革時期的改名,構(gòu)成了歷史上的斷層,他們在上世紀(jì)九十年代中后期才恢復(fù)老字號,他們是靠挖掘老字號的文化,拿文化的想象力修補(bǔ)了老字號的形象與聲譽(yù)。北京的老百姓就是可愛,他們相信政府相信黨,相信老字號,相信國營企業(yè),相信著名品牌,相信來自媒體的任何宣傳,信譽(yù)與美譽(yù)是敲開北京市場大門的金鑰匙。更香的成功,是極時抓住了健康、安全的新的消費理念,演繹了“有機(jī)茶——綠色茶、安全茶”的概念,抓住了現(xiàn)代都市人們崇尚自然,返璞歸真的消費心理,加上適度的廣告宣傳,使更香茶葉具有了美譽(yù)度,早期北京老百姓買更香茶葉,是因為它有機(jī),是因為媒體有過宣傳。
    四、上海市場考察情況。
    20xx年新年伊始,我們赴上海進(jìn)行了市場考察,走訪了上海大不同天山茶城的部分經(jīng)營戶,并約見了上海百聯(lián)集團(tuán)上海奧特萊斯品牌直銷廣場有限公司的負(fù)責(zé)人。
    上海是茶葉消費發(fā)展最快的一個城市。20xx年前,上海地區(qū)人均消費茶葉為200克,目前已上升為1000克左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國水平300克,得益于上海有關(guān)方面連續(xù)20xx年舉辦上海茶文化節(jié)之持久的茶文化宣傳,同時上海十分注重少兒茶藝培訓(xùn),多數(shù)小學(xué)設(shè)立少兒茶藝培訓(xùn)課程,帶動了上海年輕家庭茶葉消費,上??梢哉f是品茗之風(fēng)盛行的一個城市,目前全市約有6000多家茶店,有茶館茶樓、茶坊3000余家(有說4500家的)。在上海形成規(guī)模銷售的是上海大不同大統(tǒng)路茶葉市場,大不同天山茶城和九星茶場,零售連鎖企業(yè)除天福外,有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司,在上海專業(yè)茶葉市場的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了品牌店,“上海去哪里買茶葉”?很多人想到的是天山茶城,九星茶城等茶葉市場,因為上海還沒有像北京那樣叫得很響的老字號茶莊和品牌店,上海的老字號汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒有隨上海市場的發(fā)展完成擴(kuò)張。
    上海是許多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準(zhǔn)的市場,我省的安吉白茶、開化龍項、大佛龍井以及綠劍茶等,無不以上海市場作為品牌著陸點,并取得了成功。上海市場60%是綠茶市場,龍井茶銷售處于前矛,上海普遍市民看好60-180元的中檔茶,高檔禮品茶,因外資企業(yè)、白領(lǐng)、中青年高收入者較多具有不小的市場。上海是一個理性消費的城市,質(zhì)量及茶品個性和價格是選擇的主要因素。
    一年一度的上海茶文節(jié),是各產(chǎn)地茶葉品牌宣傳自已,拓展市場的好時機(jī)。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十五
    當(dāng)前的消費市場中,大學(xué)生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨立,消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后,都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言,大學(xué)生有其自己的特點,為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費問題,我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費的調(diào)研,弄清楚大學(xué)生要花多少錢在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。
    二、問卷情況。
    調(diào)查問卷見附錄,包含一份結(jié)果分析表格。
    三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析。
    1、總消費額。
    統(tǒng)計結(jié)果表明,消費額主要集中在400——800之間,200——400之間也占有一定的比率,但較少,而兩個極限a.200以下和d.800以上都比較少,比較符合正態(tài)分布。對于一個純消費群體而言,消費總額在400——800之間是正常的,其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設(shè)計問題的時候,考慮到我們學(xué)校的學(xué)費較高,所以大家在其他的花費上對而言會比較節(jié)省一點,所以設(shè)計的數(shù)值沒有太高的。通過這已數(shù)值的調(diào)查,證實了我的想法,在高額的學(xué)費下,大家的其他花費相對而言會減少。這也從側(cè)面反映出,現(xiàn)在的大學(xué)生,除了伸手問家里要錢之外,還懂得了體諒父母,懂得了節(jié)省。
    2、飲食消費。
    由數(shù)據(jù)表上可以看出,飲食支出主要在200——300元之間,相對而言是一個較低的數(shù)值。調(diào)查的主要對象為女生,相對而言,飯量比較小,所以在吃飯消費上比較少;再者,女生都要保持身材,所以在吃的上面花費的較少。這也從側(cè)面反映了一個現(xiàn)象,減肥觀念在大學(xué)校園的流行,致使在校女生都偏瘦。在調(diào)查的過程中,觀察到,被調(diào)查的女生,普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費情況。
    消費地點大都在學(xué)校食堂,小餐廳點菜的和外面餐館的相對比較少,在這些地方就餐的原因,大部分是因為方便,其他的各占一部分,由數(shù)據(jù)可以看出,我校的大學(xué)生對面子看得還不是很重,沒有選“c有面子”的。
    3、零食的消費。
    零食是女生生活中不可缺的一項內(nèi)容,有的女生甚至以零食為主食,不按正常的時間就餐,只是拿零食來解決了事,可見零食在女生的生活中的占的份量。
    零食的每天支出主要在1——3元之間,就我預(yù)期的而言,是一個比較合適的數(shù)字,其他各區(qū)間都占有一定的比例,3——6元和10元以上的人基本持平,可見,對于一些人而言,零食是所有消費支出中占的比重較大的一部分。但是就假設(shè)的,“如果不買零食是否有盈余”的這一問題上,可以看出,大多數(shù)的人會有少部分的盈余,其他的則成正態(tài)分布,可見,對女生而言,零食也僅僅是有錢時的消費品,而不是必需品。
    主要購買的零食是蔬菜水果類,調(diào)查的過程中,問過一些人為什么選這一項,比較多的回答是“水果有營養(yǎng),含有較多的維生素”,也有的是因為吃水果就不用吃飯了,可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調(diào)查結(jié)果而言,出乎我的意料,膨化食品沒有選的,主要選擇的是一些有營養(yǎng)價值的水果和奶制品,能夠從側(cè)面反映出我校學(xué)生的購買特點。
    就購買地點而言,主要是就近原則,選擇b學(xué)校超市的占了大部分,還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購買,原因是品種比較多,質(zhì)量有保證。在選購零食時,主要是依據(jù)個人喜好購買,受外界的影響較小,可以看出,現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)是理性購買。
    四、更進(jìn)一步的思考。
    綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出,“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的時代已經(jīng)過去,中國的大學(xué)學(xué)子目前正受到市場經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)力沖擊。在同一屋檐下的大學(xué)生群體,包容著具有多種經(jīng)濟(jì)狀況和消費能力的個體,他們像雞尾酒一般拉開層次,并且區(qū)分程度相對穩(wěn)定。這種經(jīng)濟(jì)上的差異和分層不僅取決于他們不同的價值取向、思維方式和性格特征,而且也是地域經(jīng)濟(jì)差異性的反映。但是大學(xué)生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點的。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十六
    河南是中原文明發(fā)祥地,先秦時屬豫州,居“九州”之中,素稱“中州”、“中原”。近年來,河南經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步攀升,據(jù)統(tǒng)計部門初步核算,xx年河南全省gdp達(dá)到10535.20億元,成為全國第五個經(jīng)濟(jì)總量超萬億元的省份,經(jīng)濟(jì)居中原五省之首,全省人均gdp突破萬元,達(dá)到11236元,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到了多年來的最高水平,xx年比上年增長13.9%,經(jīng)濟(jì)發(fā)展實現(xiàn)了階段性的跨越和突破。河南地處華北,“逐鹿中原”,“得中原者得天下”,從古至今,都說明了河南的重要性,對我公司來說,更是這樣,更為重要。
    河南人總?cè)丝?700多萬人,農(nóng)村人口7500萬人口,商務(wù)部的萬村千鄉(xiāng)超市在河南已基本完成。(這正說明了農(nóng)村市場的潛力巨大)。
    經(jīng)濟(jì)情況,以工業(yè)為主,農(nóng)業(yè)為輔,河南的外出打工者相對較多,(禮品裝銷量有所帶動)。
    人文情況,河南人重視朋友之間的禮上往來(禮品裝),河南大多數(shù)消費者喜歡看戲,看豫劇,特別是45歲以上的人士,正是批人士消費了有辣湯產(chǎn)品的方便裝(水煮型),在河南喜歡看戲的人士,最愛看的節(jié)目是河南衛(wèi)視的梨園春節(jié)目,(公司可考慮,在梨園春節(jié)目播出前后做廣告或贊助,加深此類消費者對公司產(chǎn)品的印象,形成知名度)。
    消費習(xí)慣,喜歡有贈送,帶獎的形式來購買東西,公司可考慮以實物贈送,刺激消費,如:食用油、圍裙等方式按比例增送。
    近二十天的時間,主要在周口、開封地區(qū),走訪客戶,了解產(chǎn)品在市場的銷售情況,市場發(fā)展動態(tài)做市場調(diào)查。在與客戶的溝通中,客戶反映我公司的產(chǎn)品口味不是很辣,相比有些淡,終端沒有支持,提出需要業(yè)務(wù)人員,幫助開發(fā)市場,需求比較懇切,從談話中也了解到客情及市場維護(hù)比較簡單,業(yè)務(wù)員只是報貨、通知公司政策,客戶對公司的忠誠度不高,對公司產(chǎn)品的重視力度不夠,沒有放在主要地位(也有可能是行業(yè)情況),雖然只是這兩上地區(qū),走訪調(diào)查,我相信也能代表河南市場的部分整體情況。
    我們同時也走訪調(diào)查了終端銷售點的市場情況,顯露出了很多方面的問題,公司產(chǎn)品在終端印象模糊,客戶沒有品牌概念。只知道是胡辣湯。同時也對逍遙胡辣湯有模糊概念,客戶對公司產(chǎn)品基本沒有忠誠度。
    在超市也有與部分消費得溝通過,溝通中了解到他們也知道有胡辣湯,不知道有什么品牌,無從選擇,只有隨便買。
    市場通路情況:
    一、ka市場,在商超基本上都有京遙品牌的產(chǎn)品,同時占主導(dǎo)地位,銷售量很大,(據(jù)聽說xx年河南市場銷售1300萬左右,而且其中還有部分地區(qū)沒有作好)。其次,逍遙三堂品牌的產(chǎn)品,也進(jìn)入了商超,但陳列位置不好,也有一定銷量,老楊家的胡辣湯也進(jìn)入了部分商超。商超市場的主要競爭對手京遙。
    二、流通市場,逍遙香的產(chǎn)品,在河南區(qū)域普遍不錯,比如說在開封、周口銷量就挺好,(最明顯在太康,一個月就有多件的銷量)老楊家的小包裝,銷量也不錯,基本主導(dǎo)了小包裝的市場,京遙公司的好逍遙產(chǎn)品在流通市場普遍開來表現(xiàn)也不俗,其余的有老丁家,周老大,逍遙寶元等諸多公司的產(chǎn)品在流通市場也有銷量,但銷量不大。流通市場的主要競爭對手是逍遙香。
    三個策略。
    1、海軍部隊。開拓新戰(zhàn)區(qū),重點加大業(yè)務(wù)員開發(fā)新客戶獎勵措施;。
    讓業(yè)務(wù)員精力和主力放在作好新客戶的開發(fā)工作,布建客戶網(wǎng)絡(luò)。公司可考慮組建促銷團(tuán)隊,幫助經(jīng)銷商鋪貨,并開發(fā)更多二批及終端,快速占領(lǐng)市場,并宣傳公司形象(最早生產(chǎn)胡辣湯的企業(yè)之一,較早較專業(yè),銷量一直較好)產(chǎn)品賣點(滋補(bǔ)胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,胡辣湯行業(yè)第一有形象代言人的企業(yè)),公司的發(fā)展方向(公司決定待明年網(wǎng)絡(luò)基本建全,在河南衛(wèi)視作廣告)最終穩(wěn)定客戶,提升銷量。
    2、地面部隊,維護(hù)堅守已得陣地,擴(kuò)大勝利果實;。
    印制pop張貼畫,在客戶及終端店處張?zhí)?,作好產(chǎn)品陳列,如果是貨架,最好放在1.5位置,人口流量較大的,銷售量大終端店可考慮作門頭招牌作適當(dāng)促銷方案,加強(qiáng)終端店老板對我產(chǎn)品的認(rèn)識及對產(chǎn)品的信心,樹立我公司產(chǎn)品在消費者心中的形象,直接刺激者消費,達(dá)到喝胡辣湯就喝香利來的,最終穩(wěn)定全面提升銷量。
    3、空中部隊,空中轟炸,快速擴(kuò)大戰(zhàn)區(qū)。
    以電視廣告形式宣傳,公司出臺快速占領(lǐng)市場策略,目的提升品牌形象,做大胡辣湯行業(yè),塑造行業(yè)中的典范,成為河南省胡辣湯企業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,銷量第一品牌,由品牌到名牌過度,快速發(fā)展,全方位、多層次提升,最終成為中國胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)名牌,第一龍頭企業(yè)。
    三個建議范。
    1、員工培訓(xùn)長效機(jī)制。
    公司的品牌至名牌的過度,形象的塑造提高,銷量的提升,公司長遠(yuǎn)穩(wěn)定的發(fā)展,都是由人來作的,由此看來,人是由為重要,企業(yè)的“企”字去掉“人”,企字就成了“止”了,企業(yè)就停止了發(fā)展,更談不上利潤。21世紀(jì)就是學(xué)習(xí)的世紀(jì),給員工培訓(xùn),(費用一名業(yè)務(wù)人員大概300元)只有讓員工與時俱進(jìn)的學(xué)習(xí),員工才能得到與時俱進(jìn)的成長,員工學(xué)習(xí),員工得到了成長。員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、溝通能力,團(tuán)隊意識得到了提高和長進(jìn)。相信對工作會充滿熱情,富有激情,敢于挑戰(zhàn)新的目標(biāo),新的高度。同時公司也有了企業(yè)文化,企業(yè)有了核心競爭力,企業(yè)有了這些基礎(chǔ)才能走得更快、更遠(yuǎn)、更穩(wěn)。
    2、傭金制度,俗話說:“有利才有力”,有基本的物質(zhì)保障,有賺到更多錢的可能,有更大的發(fā)展空間,才會推動業(yè)務(wù)人員全力以赴的去拼搏,去開發(fā)更大的市場,也只有這樣,員工才能一心一意跟隨公司走得更遠(yuǎn)。(具體方案待定)。
    3、經(jīng)銷商關(guān)系維護(hù)。
    形成戰(zhàn)略合作伙伴有情有意有利同心同德同贏共同走美好明天!
    三種產(chǎn)品發(fā)展方向。
    1、營養(yǎng)滋補(bǔ)類產(chǎn)品。
    現(xiàn)代人對健康意識越來越濃厚,老齡化越來越明顯,追求健康這個趨勢,越來越大,我們應(yīng)該迎合此趨勢開發(fā)出具有營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)效果好的產(chǎn)品,作法在包裝上突顯“滋補(bǔ)”字樣,在配料上明顯加入具有滋補(bǔ)功能的原料成份,在終端宣傳導(dǎo)向上,強(qiáng)列宣傳滋補(bǔ)理念。
    銷售通路,商超流通均可。
    消費群體45歲以上,是最大消費群體,因為他們基本都在家吃飯(水煮型)。
    銷售商:擁有1個以上知名副食品牌的客戶,鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶網(wǎng)點齊全。
    2、速沖方便型。
    隨著生活節(jié)奏越來越快,工作壓力越來越大,讓人感覺時間越來越少,人群越來越需要方便快捷,所以此類產(chǎn)品,銷量會越來越大,包裝分兩種:一方便桶裝;二方便袋裝。
    銷售通路,商超、車站附近為主(方便桶裝),流通為輔(方便袋裝);。
    銷售商:擁有知名方便面品牌,客戶網(wǎng)絡(luò);。
    3、兒童營養(yǎng)型。
    隨著人口素質(zhì)的提高,人們對自己的獨生兒女的生活質(zhì)量要求也越來越高,他們會對兒女一日三餐的食品購買越來越重視,所以此類產(chǎn)品銷量會穩(wěn)步上升,且利潤較大。
    銷售通路:商超為主,流通為輔;。
    消費群體:3-15歲青少年,商旅人士;。
    銷售商:擁有知名奶粉品牌,客戶網(wǎng)絡(luò)健全。
    由于能力不足,水平有限,時間倉促了解偏面恐有不足,還望領(lǐng)導(dǎo)海涵。但都是自己根據(jù)市場了解情況和自己的看法有感而寫,真心請領(lǐng)導(dǎo)斧正。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十七
    為了解食堂蔬菜采購流程和采購質(zhì)量,我校校學(xué)生會生活部跟食堂部老師協(xié)商,跟隨食堂的采購老師們到#############蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購。得出的調(diào)查報告如下:
    2.調(diào)查對象:#########市場的菜農(nóng)及采購蔬菜的老師;。
    3.調(diào)查方法:現(xiàn)場觀察,詢問;。
    4.調(diào)查時間:五月十四號下午;。
    5.調(diào)查人員及分工:###(詢問記錄菜價)。
    ##(與食堂老師交流)。
    ###(拍攝采購照片)。
    6.調(diào)查內(nèi)容:市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;。
    8.調(diào)查體會:采購蔬菜并不是容易的事。相對食堂來說,選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮,這需要不停的走動,同種蔬菜,通常要看三四家詢問價格,最終才確定購買。
    9.調(diào)查總體概述:平常我們在學(xué)校食堂就餐,覺得食堂的菜價都偏高,但通過這次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂部的老師在選購蔬菜時,都是選擇一些新鮮的,利于學(xué)生的健康。同時,由于學(xué)校食堂并非盈利性事業(yè),在選購蔬菜時,并不會選擇價格過高的,這我們也是能夠理解的。
    通過這次與食堂老師采購的合作,與食堂部更好的交流,相信以后我們生活部更能有效的傳達(dá)同學(xué)們和食堂部之間的信息以及同學(xué)們對食堂的意見和建議。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十八
    近期,我部組成專題調(diào)研組,對xx年以來全市31家規(guī)模以上企業(yè)人才隊伍情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研采取個別座談、問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等方法進(jìn)行。通過多層次、多角度調(diào)研,基本掌握了規(guī)模企業(yè)人才隊伍情況,對如何加強(qiáng)全市企業(yè)人才工作,為“工業(yè)強(qiáng)市”提供人才支撐進(jìn)行了一些思考。
    一、人才現(xiàn)狀。
    1、引進(jìn)人才呈上升趨勢,人才總量有所增加。xx年國有企業(yè)改制時,全市人才總量一度呈下滑趨勢,隨著各企業(yè)逐步走上正軌,企業(yè)人才也穩(wěn)步上升。截至目前,全市31家規(guī)模企業(yè)人才總量由xx年底的841人增至908人,增加了67人,人才比達(dá)到17%,增長了1.4個百分點。調(diào)查表明,發(fā)展來勢足、效益好的企業(yè)引才力度較大,人才總量大幅上升。如中意糖果、鴻鷹祥、金湘豬鬃、鑫源缸套等企業(yè)近兩年分別引進(jìn)人才15人、8人、12人、10人,受調(diào)查的64名人才中,對單位人才引進(jìn)情況滿意和比較滿意的占68.8%。從引進(jìn)人才的方式來看,高層次專業(yè)技術(shù)人才主要通過在大專院校畢業(yè)生中招聘,一般專業(yè)技術(shù)人才則通過人才市場招聘。如自來水公司從益陽城建學(xué)院引進(jìn)了一名給排水專業(yè)的大學(xué)生,鴻鷹祥從湘潭大學(xué)引進(jìn)一名外貿(mào)英語專業(yè)的大學(xué)生。
    2、人才培養(yǎng)力度加大,培養(yǎng)措施得到增強(qiáng)。問卷表明,一部分企業(yè)對人才培養(yǎng)的經(jīng)費投入明顯加大。如湘澧鹽礦用于人才培養(yǎng)的年均費用達(dá)20萬元,金湘豬鬃去年投入15萬元加強(qiáng)企業(yè)人才的培養(yǎng),另有7家企業(yè)人才培養(yǎng)費用在1萬元以上。石化儀還對單位干部職工參加學(xué)歷教育的費用實行全額報銷。人才培養(yǎng)的措施明顯增強(qiáng)。問卷表明,各企業(yè)培訓(xùn)人才的方式主要有外聘專家授課、企業(yè)內(nèi)部專長員工授課、選派外出進(jìn)修、播放光碟、訂閱專業(yè)書籍等。如湘澧鹽礦依托機(jī)電學(xué)院請湖南省干部教育管理學(xué)院教授定期給中層以上管理人才上課,金湘豬鬃與長沙集成人才培訓(xùn)公司達(dá)成協(xié)議,分期分批將全體中層以上管理人員和專業(yè)技術(shù)人才送到長沙進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),效果比較明顯。受調(diào)問卷表明,認(rèn)為企業(yè)培訓(xùn)活動開展得較多的占51.6%。
    3、人才收入穩(wěn)步增長,分配機(jī)制有所改善。調(diào)查表明,目前規(guī)模企業(yè)的分配標(biāo)準(zhǔn)與人才的市場價位及其工作實績逐步靠攏,為了吸引和留住人才,一些企業(yè)在分配制度改革方面進(jìn)行了嘗試,實行了中高層管理人才年薪制、技術(shù)人才崗位工資制,并大幅提高新引進(jìn)人才的待遇。如湘澧鹽礦對去年新引進(jìn)的大學(xué)生實行提前定級,其工資標(biāo)準(zhǔn)按正式職工同等待遇執(zhí)行。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,全市規(guī)模企業(yè)經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術(shù)人才年均收入均在1萬元以上,其中年薪2.5萬元至3萬元的有雪麗造紙、石化儀、鑫源缸套、嘉誠氣配、湘澧鹽礦等5家企業(yè),年薪5萬元的有幫樂公司,其收入居全市規(guī)模企業(yè)之首。
    二、存在的問題及原因。
    1、企業(yè)人才隊伍總體水平有待提高。一是人才比例偏小。受經(jīng)濟(jì)環(huán)境、區(qū)位條件、資源配置等多種因素的影響,加之我市企業(yè)經(jīng)營規(guī)模偏小,經(jīng)濟(jì)效益較差,直接導(dǎo)致全市企業(yè)經(jīng)營管理人才和生產(chǎn)技能人才的缺乏。據(jù)統(tǒng)計,全市規(guī)模企業(yè)職工總?cè)藬?shù)7108人,而其中各類企業(yè)人才僅有1257人,占比重還不到17%,比全常德市企業(yè)人才比例低7個百分點。二是人才構(gòu)成失衡。全市企業(yè)人才中,初級工498人,中級工332人,高級工6人,其人才梯次構(gòu)成比為83:55:1,與合理的金字塔型比6:3:1有較大差距。高級技術(shù)人才的嚴(yán)重不足,影響了人才隊伍的幫扶提升能力與企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展能力。另外人才的老齡化也應(yīng)引起足夠重視,作為我市三大工業(yè)板塊之一的汽車制造業(yè)技術(shù)人才就表現(xiàn)出了年齡老化的趨勢,如嘉城汽部所有技術(shù)人才均為湖橋返聘人員,雖能滿足現(xiàn)在生產(chǎn)需要,但基本沒有新產(chǎn)品開發(fā)能力。三是人才分布不均。全市規(guī)模企業(yè)人才行業(yè)、崗位分布不均。從崗位分布看,企業(yè)人才大多數(shù)集中在行政管理、財會、簡單手工技術(shù)等方面,如雪麗造紙115名企業(yè)人才中,有63名在行政管理崗位。從行業(yè)分布看,企業(yè)人才多集中在汽車制造、鹽化工、造紙等行業(yè),其它發(fā)展中的企業(yè)高新科技人才和信息管理人才嚴(yán)重缺乏。
    2、企業(yè)人力資源管理理念尚需改進(jìn)。一是企業(yè)“人才資源是第一資源”理念缺乏。這在一些生產(chǎn)規(guī)模較小的私營企業(yè)中尤為突出。多數(shù)企業(yè)管理層沒有培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人及新產(chǎn)品研發(fā)帶頭人的想法和措施,對人才的使用只看眼前,不重長遠(yuǎn),能用一時則用一時,不愿花錢培養(yǎng)人才,而且缺乏有效的激勵機(jī)制,特別是有競爭力的薪酬激勵機(jī)制。理念的缺失導(dǎo)致了人才環(huán)境的不優(yōu)。調(diào)查中,64%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)主對人才的重視和關(guān)心情況是“一般”,69%的企業(yè)人才對自己目前的薪金感覺“一般”或“不滿意”。二是企業(yè)用人“近親繁殖”現(xiàn)象普遍。民營企業(yè)大多采取的是家族式的管理和族群式的人才聚集,特別是企業(yè)管理層基本是“自己人”,對外聘技術(shù)人才也是顧慮重重,不敢放手使用,怕他們跳槽或者自己辦公司,成為潛在的競爭對手。這就導(dǎo)致部分企業(yè)人才沒有歸屬感而一走了之,長此以往,企業(yè)缺乏人才支撐,缺乏發(fā)展后勁。三是企業(yè)用人存在“急功近利”思想。一些企業(yè)雖然也表現(xiàn)出了對某些崗位人才的渴求,但也存在急功近利思想,表現(xiàn)在對人才的“只用不養(yǎng)”或“重用輕養(yǎng)”,只把人才當(dāng)“蠟燭”,而不是“可充電電池”,不少企業(yè)都認(rèn)為人才就要來即能用,企業(yè)可以不承擔(dān)人才培養(yǎng)和培訓(xùn)義務(wù)。如邦樂公司負(fù)責(zé)人就表示他們的技術(shù)人員全部來自汽車改造行業(yè)人才隊伍比較成熟的株州,基本不用公司培訓(xùn)。對企業(yè)培訓(xùn)情況的調(diào)查結(jié)果也表明,大多數(shù)企業(yè)雖然也對員工開展比較經(jīng)常的培訓(xùn),但多是一些基本的公司章程或操作流程等應(yīng)知應(yīng)會教育,少有涉及提升員工綜合素質(zhì)或?qū)I(yè)技能的培訓(xùn),對崗位技能培訓(xùn)采取最為廣泛的形式就是“師傅傳帶式”,少有正式的理論培訓(xùn)班或產(chǎn)品研發(fā)班。調(diào)查中,54.9%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)近兩年“培訓(xùn)活動開展較多”、60%的企業(yè)人才反映企業(yè)培訓(xùn)員工的主要方式是“企業(yè)內(nèi)部專長員工授課”、65.5%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)目前比較注重“一線生產(chǎn)技能培訓(xùn)”。
    3、企業(yè)人才隊伍建設(shè)機(jī)制亟待健全。一是企業(yè)人才人事管理不規(guī)范。有的企業(yè)與員工簽訂的聘用合同不鑒證,不實行人事代理,不為專業(yè)技術(shù)人員申報職稱,導(dǎo)致有的專業(yè)技術(shù)人員連續(xù)多年沒有晉升專業(yè)技術(shù)職務(wù),現(xiàn)有職稱還是從原來的公有制單位帶進(jìn)去的;大部分企業(yè)人才引進(jìn)后沒有人事檔案、養(yǎng)老保險、勞動保障,各類應(yīng)由企業(yè)負(fù)擔(dān)的保險都沒有;“個體戶式”經(jīng)營與“家庭式”管理對企業(yè)人才只有月薪或年薪,沒有正常的薪酬激勵機(jī)制,“干好干壞一個樣”等。種種管理上的不規(guī)范,導(dǎo)致了本地企業(yè)人才引力的缺乏。雪麗造紙年初準(zhǔn)備從長沙電力學(xué)校引進(jìn)兩個大專生,上午確定的初步意向下午就收到了辭呈。石化儀近兩年從機(jī)電學(xué)院引進(jìn)的6名大中專生也只留下了2個。二是企業(yè)人才市場發(fā)育不完善。全市沒有形成統(tǒng)一的企業(yè)人才市場發(fā)展規(guī)劃,對企業(yè)人才市場(如針對本市一些支柱產(chǎn)業(yè))的現(xiàn)狀、未來和對策缺乏系統(tǒng)的研究,特別是在發(fā)展方向上還沒有形成統(tǒng)一的思想認(rèn)識;人才市場管理混亂,操作欠規(guī)范,目前還沒有形成一整套行之有效的管理機(jī)制,人才市場管理較混亂,出現(xiàn)了無序競爭、主管部門不明確等問題;人才市場中介服務(wù)整體水平不高,人才開發(fā)服務(wù)與人員就業(yè)服務(wù)混淆在一起,人才市場僅停留在介紹人員就業(yè)的“職業(yè)介紹”層次上;缺少企業(yè)經(jīng)營管理人才資源庫,由于人才市場體系不完善,本就數(shù)量有限的經(jīng)營管理人才又難以整合,企業(yè)往往只能盲目分散地自尋人才,因此,用一用,看一看,今天用,明天走的情況時有發(fā)生。三是企業(yè)人才社會服務(wù)體系不健全。在原來國有管理模式下,企業(yè)人才的管理全由企業(yè)負(fù)擔(dān),包括企業(yè)人才的各種后勤保障服務(wù),有人曾笑談像湘澧鹽礦這樣的企業(yè),除了“火葬廠”外,其它食堂、學(xué)校、醫(yī)院、市場一應(yīng)俱全。企業(yè)改制后,各種后勤保障在市場經(jīng)濟(jì)條件下逐步走向社會化,企業(yè)不再負(fù)擔(dān)職工的“生老病死”,員工與企業(yè)間只存在最基本的用工關(guān)系。在企業(yè)“一步到位”甩開包袱的同時,社會化的服務(wù)卻未跟進(jìn),必然導(dǎo)致企業(yè)人才的利益喪失。我們調(diào)查的很多規(guī)模企業(yè)連職工宿舍、食堂等最基本的物質(zhì)條件都不具備,又怎能談及引才留才。
    三、對策及建議。
    津市實行“工業(yè)強(qiáng)市”,需要有一支能夠為之提供智力支持的人才隊伍。而企業(yè)人才隊伍建設(shè)的好壞,在很大程度上決定這一目標(biāo)能否實現(xiàn)。當(dāng)前,建設(shè)適應(yīng)津市工業(yè)又快又好發(fā)展的企業(yè)人才隊伍,應(yīng)是各級各部門工作中的重中之重。
    1、大力強(qiáng)化企業(yè)主人才意識。
    做好企業(yè)人才工作,關(guān)鍵要提高企業(yè)主素質(zhì),強(qiáng)化人才強(qiáng)企意識。首先,要加強(qiáng)對企業(yè)主的教育培訓(xùn)。要通過黨校調(diào)訓(xùn)、建立企業(yè)主協(xié)會開展活動、企業(yè)主論壇等方式,幫助他們確立“企業(yè)要騰飛,必須靠人才”的理念,走出經(jīng)濟(jì)工作是硬指示,人才工作是軟指標(biāo)的誤區(qū),提高企業(yè)主重視人才、尊重人才的意識。其次,要將引導(dǎo)與提高結(jié)合起來,在引導(dǎo)中提高企業(yè)主素質(zhì)。如實行市級領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)主結(jié)對幫扶、定期走訪等制度。要明確規(guī)定,凡是今后市級領(lǐng)導(dǎo)外出從事與經(jīng)濟(jì)工作相關(guān)的參觀考察、招商引資時,要帶領(lǐng)企業(yè)主一道外出,讓他們身臨其境地感受,在感受中更新觀念,提高素質(zhì)。第三,要將工商聯(lián)納入到人才工作職能部門中來,充分發(fā)揮其團(tuán)結(jié)、幫助、引導(dǎo)、教育作用。
    2、大力推動企業(yè)引進(jìn)人才。
    一方面,要鼓勵企業(yè)引進(jìn)人才。實行人才引進(jìn)零門檻制度,凡是企業(yè)引進(jìn)的人才,在落戶、子女入學(xué)等方面一律與黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位工作人員同等待遇。設(shè)立“人才突出貢獻(xiàn)獎”和“企業(yè)引進(jìn)人才獎”,由政府拿出一定的資金建立人才引進(jìn)和獎勵基金,對年度內(nèi)引進(jìn)人才最多,且人才簽署勞動合同年限在2年以上的企業(yè),由政府給予該企業(yè)5千至1萬元的專項獎勵。另一方面,要協(xié)助企業(yè)招賢納才。要充分發(fā)揮人才交流中心的中介作用,采取組團(tuán)參加各類人才招聘會,政府網(wǎng)頁、黨建網(wǎng)、電視臺代為發(fā)布招聘信息等措施,幫助企業(yè)引進(jìn)各類人才。此外,要更新人才引進(jìn)的思維,實行企業(yè)顧問制度,與一些高校、研究院所的專家教授長期掛鉤聯(lián)系,聘請他們擔(dān)任企業(yè)的技術(shù)顧問,或建立產(chǎn)品研發(fā)中心。采取每月發(fā)一定數(shù)額的報酬,平時不到企業(yè)上班,只在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的技術(shù)攻關(guān)或遇到難題的關(guān)鍵時刻請他們來解決問題。實行借“智”生“才”,讓相關(guān)專家來企業(yè)進(jìn)行階段性的強(qiáng)化培訓(xùn),手把手地幫、教、帶,讓企業(yè)員工學(xué)會學(xué)精關(guān)鍵技術(shù),從而培育出本企業(yè)既熟練掌握關(guān)鍵技術(shù)又擁有豐富實踐經(jīng)驗的人才。
    3、創(chuàng)新人才培育管理措施。
    一是同等規(guī)格培訓(xùn)育人才。要實行企業(yè)人才與黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位工作人員在各種培訓(xùn)上享受同等待遇,要將企業(yè)人才培訓(xùn)納入到市委黨校主體班培訓(xùn)規(guī)劃,每年至少舉辦2期。同時,通過培訓(xùn),及時了解企業(yè)人才需求狀況和通報省市有關(guān)人才培訓(xùn)信息,引導(dǎo)企業(yè)不定期的安排人才外出培訓(xùn)。二是拓展黨建功能育人才。大力尋求企業(yè)黨建工作與企業(yè)人才工作的鏈接點,在企業(yè)中廣泛開展以“把共產(chǎn)黨員培養(yǎng)成企業(yè)人才、把企業(yè)人才培養(yǎng)成共產(chǎn)黨員”為主要內(nèi)容的“雙培”工程。同時,實行企業(yè)人才工作聯(lián)絡(luò)員制度,由企業(yè)黨建工作指導(dǎo)員或聯(lián)絡(luò)員兼任企業(yè)人才工作的聯(lián)絡(luò)員,這樣既可以強(qiáng)化企業(yè)人才工作力度,又可以節(jié)約人力資源。三是制定規(guī)劃育人才。勞動、人事部門要分別根據(jù)企業(yè)人才特點制定人才培養(yǎng)工作規(guī)劃,適時進(jìn)行培養(yǎng),并幫助人才與省相關(guān)院校專業(yè)的教授之間牽線搭橋,建立聯(lián)系,促進(jìn)成長。
    4、大力營造良好的外部環(huán)境。
    行企業(yè)高層次人才市管制度,對企業(yè)主和企業(yè)高層次優(yōu)秀人才由市委組織部、人事局和用人單位共同管理,幫助解決他們的生活、工作、政治待遇問題。對在全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面做出突出貢獻(xiàn)的人才,可聘為市委、政府經(jīng)濟(jì)顧問,推薦成為人大代表、政協(xié)委員。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇十九
    20xx年10月29日—11月3日,福建教育出版社—福州教發(fā)數(shù)碼公司編校中心對圖書市場進(jìn)行了為期一周的調(diào)查、學(xué)習(xí),其中,我和xfy、cc、zff四人分為一組,調(diào)查地點為福州越洋圖書城。
    本次調(diào)查從周一上午至周六晚間,調(diào)查時間超過36小時。我們將一天分為上午、下午和晚上三個時段,每天抽取兩個時段(每時段3—4小時)開展調(diào)查:一是發(fā)放調(diào)查問卷(周六,共十份,對象兼顧男女老少,對象學(xué)歷為中學(xué)學(xué)生至碩士不等,職業(yè)包括學(xué)生、工程師、教師、離休干部等,其中有兩人在“留言”欄目作了填寫),二是賣場信息了解[將各部分圖書與新書推薦和月份銷售排行榜結(jié)合起來考量,主要涉及人文社科類、教育類(包括教育理論、教學(xué)案例、教師讀物等)、教輔類、學(xué)生課外讀物類、少兒類,關(guān)注此類圖書的訪問量和銷售量及讀者構(gòu)成,留心圖書的作者、出版方、內(nèi)容、開本、裝幀、印數(shù)、印張、版面設(shè)計等],三是訪談讀者和銷售代表(共訪談兩位銷售代表、五位讀者)。由于圖書城婉拒提供數(shù)據(jù),本人只能據(jù)以上三種調(diào)查所得到的結(jié)果作概述與分析,并嘗試在此基礎(chǔ)上,結(jié)合我社情況,初步探討出版營銷方面的微調(diào)可能。
    (一)問卷調(diào)查及分析。
    1、青年讀者(25—40)對文學(xué)、社會科學(xué)類、自然科學(xué)比較關(guān)注,家長對教輔類也有比較明顯的關(guān)注;中學(xué)學(xué)生對教輔和以文學(xué)為主的課外讀物的圖書較感興趣;老年人對社會科學(xué)和自然科學(xué)(包括醫(yī)學(xué)知識方面)比較關(guān)注。
    讀者群不分職業(yè)、年齡地對人文社科類圖書保持關(guān)注,這與圖書城方面提供給我們的信息基本一致——全年20xx多萬碼洋,其中40%左右為社科類圖書。如果把人文社科類的范疇擴(kuò)大些,再加上文學(xué)類,其比例應(yīng)該更高??磥黼m然讀者群對各自年齡層的閱讀需求有所區(qū)別,但更多是共同的。
    2、讀者一般傾向于購買簡裝和30元以下的書籍的裝幀和價格的圖書。
    圖書裝幀與印數(shù)對定價的影響越來越明顯,雖然讀者認(rèn)為認(rèn)可的圖書不論價位,但考慮到目前較少有鮮明獨特性的圖書,定價對購買者的影響也在加大。
    3、購書時多半注重出版社,并多半曾購買過我社圖書。
    讀者對出版社的認(rèn)定與評價的程度日趨明顯,而我社有一定傳統(tǒng)優(yōu)勢。
    4、讀者留言上,一位教師表示20xx年時候曾用過我社編寫的高考教輔,因內(nèi)容質(zhì)量一般而舍棄,如今雖然是省內(nèi)命題,但校方依舊沒有選用我社教輔;另一位初中生則建議在教材類圖書后增加一個閱讀板塊,作為課外閱讀的一個素材。
    購買者對教輔與教學(xué)需要、本省實際的要求較高,對本省出版社也有期許,但目前出版似乎沒有很好地滿足市場需求;而一位學(xué)生建議在教輔類圖書背后增加相應(yīng)學(xué)科的閱讀板塊,使教輔多功能化,也不失為今后出版的一個賣點。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇二十
    (吳逍執(zhí)筆)
    1、調(diào)查目的
    萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉,近10多年來,創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎,無公害茶葉基地建設(shè)也有很大進(jìn)步。隨著人民生活水平的不斷提高,對茶文化和茶與健康的認(rèn)識的不斷加深,我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費狀況和市場發(fā)展空間等問題,完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面,并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展,茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場營銷的策略等方面提供有針對性的合理化建議及決策參考,特組織策劃進(jìn)行本次調(diào)查。
    2、調(diào)查方法
    調(diào)查采用問卷式,事先擬定10個與人們生活習(xí)習(xí)相關(guān)的問題,包括定性或定量問題,采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟(jì)信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時伴隨發(fā)出問卷,并回收進(jìn)行統(tǒng)計分析,力求處理數(shù)據(jù)形成信息,提煉信息形成知識,應(yīng)用知識指導(dǎo)發(fā)展行為。
    3、調(diào)查結(jié)果
    3、1、調(diào)查對象的基本信息
    本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
    在被調(diào)查的285人中,男性有202人,女性有83人,分別占71%和29%,顯然,男性居多。明確年齡段的有274人,占被調(diào)查人數(shù)的96%,其中30歲以下的占17%,30~50歲的占56%,50歲以上的占27%,所以,為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人,占被調(diào)查人數(shù)的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之間的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人,占被調(diào)查人數(shù)的93%,其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務(wù)員、生意人和教師,分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對象的幾個基本特點。
    3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)
    3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半
    在被調(diào)查者中,從來不喝茶的人占3%,97%的絕大多數(shù)人是喝茶的,其中喝茶已成習(xí)慣的占54%,偶爾喝的占38%,認(rèn)識茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示,茶葉在萬州人生活消費中有廣闊的市場,有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
    3、2、2、茶葉消費產(chǎn)品以中檔茶為主
    按萬州人的實際生活水平,把茶葉價位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個等級,選擇茶葉價位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分別占點擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明,萬州人消費茶葉的價位區(qū)間是齊全的.,但受限于經(jīng)濟(jì)收入和生活水準(zhǔn),茶葉消費產(chǎn)品以中檔茶(每市斤40~60元)為主,這些消費者主要是公務(wù)員和企事業(yè)人員。低檔茶(每市斤低于20元)的消費比例也較大,其消費人群主要是打工者和生意人。
    3、2、3、茶葉消費總額有3200萬元
    有76%的人能夠確認(rèn)喝茶消費占自己總收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之間的占41%,在3~5%之間的占17%,大于5%的占5%。調(diào)查認(rèn)為,萬州人消費茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人,居民家庭年人均可支配收入7000元計算,花在茶葉消費上的資金至少有3200萬元。目前,我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元,可見市場份額僅足五分之一。
    3、2、4、缺乏對喝茶的好處的深層認(rèn)識
    喝茶對人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”,即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)代謝、增加美容。在本次調(diào)查中,我們列出了12項好處,即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預(yù)防高血壓,一個好處都不知的人占1%,全部都選的人僅4‰,70%的人能認(rèn)可2~4項好處,并首選提神。選擇點擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清熱去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗輻射,僅占1%。調(diào)查表明,萬州人對喝茶功效的認(rèn)識,還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,而對茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之不多。當(dāng)然,這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動做得很不夠。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇二十一
    工作簡介:在太原各高檔消費場所發(fā)放問卷,對高消費人群進(jìn)行調(diào)查,了解其對家具的偏好及知道家具賣場的途徑,從而為優(yōu)渥家居制定整體營銷策劃活動,投放廣告等提供依據(jù)。
    正文:20____年6月,我班在學(xué)校的組織下在優(yōu)渥家居進(jìn)行了為期6天的實習(xí),實習(xí)內(nèi)容是對太原市高消費人群進(jìn)行一次調(diào)查,了解其對太原市家具賣場的一些看法。我們是通過發(fā)放問卷來進(jìn)行調(diào)查的,全班同學(xué)共分為6組,每組10人,分別前往不同的高檔住宅小區(qū)和高端消費場所進(jìn)行調(diào)研。
    這次調(diào)研對自己來說是一個非常好的機(jī)會,可以學(xué)習(xí)、借鑒和分析調(diào)研過程中與其他成員的團(tuán)隊合作能力,了解了家具行業(yè)的特點,通過調(diào)研,了解了目標(biāo)顧客的個人消費偏好、消費習(xí)慣、消費水平和消費趨勢。對家具行業(yè)有了更深入的理解和研究。我希望在借鑒我們調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,通過進(jìn)一步調(diào)查分析,得出有意義的結(jié)論,為優(yōu)渥家居的領(lǐng)導(dǎo)高層制定整體營銷策劃活動、投放廣告等提供依據(jù)。
    感謝學(xué)校為我們提供的這次機(jī)會,使我們學(xué)到了很多知識,拓寬了自己的眼界。謝謝同學(xué)們一路上的幫忙和照顧,有了你們,這次的調(diào)研活動對于我來說才愈加精彩充實。在為期半個多月天的調(diào)研中,我們收獲頗豐,感受深刻。通過團(tuán)隊的默契合作,我們才能順利完成調(diào)研,由此更加體會到了團(tuán)隊精神的重要,不論是在調(diào)研中,還是團(tuán)隊成員的交流溝通過程中,都需要大家的共同努力,齊心合力,一同面對困難,集思廣益。
    有人說過這樣一句話:“一種東西你如果沒有親身經(jīng)歷過,沒有親身地去實踐它,你就無法體會出其中的經(jīng)典之處,其中的奧妙之處,即使你曾聽過,你曾看過,你體會的也只是一種表面之物,你體會的也只不過是其中的非常細(xì)微的東西。”沒有這次專業(yè)課的實地調(diào)研,我們無法真實地感受到家具行業(yè)的發(fā)展和不足,我們應(yīng)該把這些體會和心得融入到我的今后的學(xué)習(xí)生活中。而通過這次的調(diào)研所了解到的情況和得到的大量真實而具體的數(shù)據(jù)更使我們對家具行業(yè)深刻的認(rèn)識,滿足了我們的調(diào)研需求。這些來源于書本之外的知識使我們更加充實。
    在廣告策劃之前,第一步必須進(jìn)行的是對目標(biāo)市場的了解、分析和研究。市場調(diào)查報告,或稱市場研究報告、市場建議書是廣告文案寫作的一個要件。閱讀市場調(diào)研報告的人,一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,因此,撰寫市場調(diào)查報告時,要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。
    一、市場調(diào)查報告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
    (一)標(biāo)題。
    標(biāo)題和報告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁上。
    關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁,把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于____市家電市場調(diào)查報告》。有的調(diào)查報告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費者眼中的海峽都市報棗海峽都市報讀者群研究報告》。
    (二)目錄。
    目錄。
    1、調(diào)查設(shè)計與組織實施。
    2、調(diào)查對象構(gòu)成情況簡介。
    3、調(diào)查的主要統(tǒng)計結(jié)果簡介。
    4、綜合分析。
    5、數(shù)據(jù)資料匯總表。
    6、附錄。
    (三)概述。
    概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評價、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
    第一,簡要說明調(diào)查目的。即簡要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
    第二,簡要介紹調(diào)查對象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時間、地點、對象、范圍、調(diào)查要點及所要解答的問題。
    第三,簡要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對所用方法要進(jìn)行簡短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報告加以說明補(bǔ)充,附在市場調(diào)查報告的最后部分的附件中。
    (四)正文。
    正文是市場調(diào)查分析報告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場活動的決策者進(jìn)行獨立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場信息,以及對這些情況和內(nèi)容的分析評論。
    (五)結(jié)論與建議。
    結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
    (六)附件。
    附件是指調(diào)查報告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對正文報告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
    第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
    第二,介紹市場背景資料。
    第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
    第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
    第五,提出論點。即擺出自己的觀點和看法。
    第六,論證所提觀點的基本理由。
    第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
    第八,預(yù)測可能遇到的風(fēng)險、對策。
    茶葉調(diào)查報告目錄篇二十二
    根據(jù)縣人大常委會20xx年工作計劃和第44次縣人大常委會主任會議安排,為了配合縣人大常委會第30次會議聽取和審議縣人民政府關(guān)于全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的報告,常委會組成分別由譚天貴副主任和譚軍副主任為組長.相關(guān)工委人員及部分常委會委員為成員的兩個調(diào)研組,于10月11日至14日,對全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研組分別深入到重點生態(tài)茶發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn).重點抓茶部門,采取查看檔案資料和生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀.聽取發(fā)展情況匯報和召開有生態(tài)茶發(fā)展主體(公司.大戶.茶農(nóng)).抓茶領(lǐng)導(dǎo)和鎮(zhèn)村干部參加的座談會等形式,充分調(diào)查了解全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀.分析研究生產(chǎn)發(fā)展過程中存在的困難和問題.探索和討論進(jìn)一步抓好生態(tài)茶生產(chǎn)發(fā)展的政策取向及工作措施,現(xiàn)將調(diào)研情況報告如下:
    自20xx年來,在縣委出臺《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》戰(zhàn)略決策和正確領(lǐng)導(dǎo)下,縣人民政府認(rèn)真抓住上級產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策帶來的良好機(jī)遇,高度重視生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,將生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)作為一個重要產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育和發(fā)展,建立健全組織機(jī)構(gòu),完善工作運(yùn)行機(jī)制,結(jié)合實際編制了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和制定具體實施方案,建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展激勵機(jī)制,抓好茶園路.水等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大土地流轉(zhuǎn)工作力度,加強(qiáng)技術(shù)教育培訓(xùn)和種植管理,積極探索和嘗試公司建基地聯(lián)農(nóng)戶.大戶建基地聯(lián)農(nóng)戶.合作社建基地聯(lián)農(nóng)戶和散戶集中種植聯(lián)戶管理等有效的種植管理模式,生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。兩年多來,全縣新建茶園4.18萬畝,連續(xù)兩年超額完成地區(qū)下達(dá)的新建茶園任務(wù),涉及種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個.種茶村43個.種茶農(nóng)戶5829戶。其中茶園面積4000畝以上的有香壩.張家寨2個鄉(xiāng)鎮(zhèn),3000畝以上的有鸚鵡溪.大壩場.楓蕓3個鄉(xiāng)鎮(zhèn),2000畝以上的有孫家壩.涼水井.寬坪.東華.許家壩.青杠坡.合朋溪.長壩8個鄉(xiāng)鎮(zhèn),形成連片種植基地2000畝以上3個,1000畝以上2個,500畝以上5個。個別茶園今春已初產(chǎn),部分茶園將在明春初產(chǎn),初步實現(xiàn)了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展的預(yù)期目標(biāo)。
    (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),組建機(jī)構(gòu),制定規(guī)劃,建立機(jī)制,合力共抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    一是縣委.縣人民政府成立了縣長任組長,縣四大班子分管或聯(lián)系農(nóng)業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo)任副組長,相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并解決機(jī)構(gòu)編制組建縣茶桑局,保障抓茶干部工資由縣財政全額發(fā)放。各涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)也分別成立了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并下設(shè)辦公室,明確專人具體辦公和抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    二是結(jié)合全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地.水.大氣.陽光等自然資源稟賦條件和發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的客觀要求,編制完成了全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,確立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想,明晰了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作思路,明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作目標(biāo),提出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作措施,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展有序推進(jìn)奠定了扎實的基礎(chǔ)。
    三是建立了縣茶桑局主抓.相關(guān)涉農(nóng)部門配合聯(lián)動.有關(guān)涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體落實的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作機(jī)制,并建立了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議制度,適時研究解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難和問題,形成了齊抓共管.全力培育生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好工作局面。
    (二)制定出臺生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策,整合發(fā)展資金,加大投入,落實茶園種植計劃,加強(qiáng)茶園配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),生態(tài)茶園基地建設(shè)初具規(guī)模。
    一是縣委出臺了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》的重要戰(zhàn)略決策,縣人民政府按照生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求,結(jié)合我縣實際,用活用足上級政策,進(jìn)一步細(xì)化工作措施,盤活涉農(nóng)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政資源,整合集聚涉農(nóng)資金,加大了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入。兩年來,全縣共整合各類資金3981萬元用于生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    二是縣人民政府在整合集聚資源和資金的基礎(chǔ)上,對建設(shè)茶園涉及的土地的租賃.流轉(zhuǎn).整理,茶苗的育.運(yùn).供,落實種植面積的工作量等因素進(jìn)行綜合考慮,結(jié)合實際,制定并兌現(xiàn)落實生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體扶持政策(如:土地整理按300元/畝進(jìn)行補(bǔ)助,栽植茶苗和底肥統(tǒng)一實行政府采購后按3500株/畝和100公斤/畝無償提供給茶農(nóng),對鄉(xiāng)鎮(zhèn)按種植面積落實情況補(bǔ)助工作經(jīng)費和實行以獎代補(bǔ)政策等),充分調(diào)動推動生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的行政主體和生產(chǎn)主體的積極性,促進(jìn)了茶園種植計劃的全面落實。兩年來,全縣立足自育自栽共建苗圃820.5畝,共新建茶園4.18萬畝,連續(xù)超額完成地區(qū)下達(dá)的新建茶園任務(wù),茶園基地建設(shè)初具規(guī)模。
    三是整合涉農(nóng)工程項目,加強(qiáng)路.水等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善茶園基地生產(chǎn)條件,提高茶園建設(shè)質(zhì)量。兩年來,全縣新修進(jìn)園公路38公里,維修進(jìn)園公路75公里;新修園內(nèi)公路160.7公里.生產(chǎn)便道19.164公里,其中硬化生產(chǎn)便道8.62公里;修建蓄水池212座,可蓄水8037立方米。
    (三)結(jié)合實際,積極對接國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,注重抓好茶園建后投產(chǎn)前的生產(chǎn)管理,著手抓好加工環(huán)節(jié)工作,超前謀劃和做好對接市場的工作,著力抓好生態(tài)茶良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系培育。
    一是扎實抓好茶園投產(chǎn)前管理工作,突出重點,扎實抓好示范茶園建設(shè),建設(shè)地級示范茶園2個共1000畝.縣級示范茶園5個共1200畝,茶苗長勢良好,起到了示范帶動的作用;抓好茶園間作示范推廣,引導(dǎo)茶農(nóng)以訂單生產(chǎn)方式抓好茶園間作,促進(jìn)以種代管,兩年來,共計間作花生.黃豆.蔬菜.綠肥43000余畝,特別是今年茶園間作辣椒效益較好,畝產(chǎn)值可達(dá)2000元,達(dá)到了茶園投產(chǎn)前“以種代管.以短養(yǎng)長.以收養(yǎng)管”的良好效果。同時于去年組織招考聘用了54名茶葉生產(chǎn)輔導(dǎo)員加強(qiáng)茶園生產(chǎn)管理,并建立茶園建設(shè)和管理激勵機(jī)制,加大督促檢查指導(dǎo)和考核獎勵工作力度,嚴(yán)格兌現(xiàn)落實獎勵,促進(jìn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓好茶園建設(shè)和投產(chǎn)前的生產(chǎn)管理。
    二是加大項目爭取和招商引資工作力度,認(rèn)真研究國家涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,結(jié)合全縣資源稟賦條件和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,組織編制生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)項目,加大向上爭取力度,兩年來,共成功爭取中央財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展(茶產(chǎn)業(yè))項目資金1897萬元,爭取省財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信用擔(dān)保項目資金250萬元。同時加大招商引資宣傳,成功引進(jìn)貴州梵錦茶業(yè)有限公司落戶張家寨鎮(zhèn),投資4000萬元建設(shè)茶園基地2500畝;引進(jìn)湄潭客商落戶合朋溪鎮(zhèn),已投入資金200余萬元,成立了“思南縣合朋國禮有機(jī)茶專業(yè)合作社”,擬建大型茶葉加工廠1個,新建茶園2000余畝。
    三是積極抓好生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場對接的各項工作。第一是加強(qiáng)政策指導(dǎo)和扶持,引導(dǎo)茶農(nóng)在平等自愿的基礎(chǔ)上,在許家壩.長壩.合朋溪.東華.鸚鵡溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社6個,注冊資金達(dá)到1123萬多元,入社茶農(nóng)共395戶,同時幫助專業(yè)合作社從生產(chǎn)技術(shù).資金籌集使用.茶葉加工和營銷等方面建立健全管理機(jī)制,推進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)良性健康發(fā)展。第二是爭取省財政資金250萬元,縣財政注入資金250萬元,組建了思南縣惠農(nóng)信用擔(dān)保有限責(zé)任公司,為生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大搭建了融資平臺,目前已為縣內(nèi)5家生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社提供信用擔(dān)保貸款155萬元,有效地支持了專業(yè)合作社壯大和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第三是對全縣茶青市場和茶葉加工廠建設(shè)進(jìn)行了規(guī)劃布局,編制項目向上爭取和對外招商引資,同時,縣政府還出臺了促進(jìn)茶青市場和茶葉加工廠建設(shè)的鼓勵政策,加快推進(jìn)建設(shè)步伐。第四是加大茶葉生產(chǎn)無公害產(chǎn)地認(rèn)證工作力度,推進(jìn)提高茶園建設(shè)管理質(zhì)量水平,目前全縣已有1.27萬畝茶園獲無公害產(chǎn)地認(rèn)證。第五是著手抓好茶葉產(chǎn)品市場營銷的準(zhǔn)備工作,提出了產(chǎn)品品牌創(chuàng)建.包裝設(shè)計和市場開拓等方面的初步計劃和方案,著力打造“圣嶺春芽”綠茶核心品牌。
    總體來看,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況是:生產(chǎn)基地建設(shè)成效較為明顯,生產(chǎn)管理基本到位,茶青市場和加工廠建設(shè)開始起步,品牌創(chuàng)建和市場營銷著手謀劃,生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)體系正在培育形成。
    任何一個產(chǎn)業(yè)的培育壯大既非一朝一夕之事,更非一蹴而就之功。我縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的培育發(fā)展更是這樣,特別是全縣要在2013年完成共10萬畝的茶園建設(shè)任務(wù),還會遇到更多的挑戰(zhàn)和更大的困難。通過調(diào)研,我們認(rèn)為,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展通過兩年來的努力,取得的成效固然可喜,但是,在發(fā)展過程中存在的一些不容忽視的困難和暴露的不可回避的問題,需要全縣上下引起高度重視,采取積極應(yīng)對措施,在今后的發(fā)展過程中切實加以努力克服和認(rèn)真解決。
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門貫徹執(zhí)行縣委.縣政府戰(zhàn)略決策的力度不夠,表現(xiàn)為在認(rèn)識上只注重眼前利益,對生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有長遠(yuǎn)眼光,在行動上存在本位主義思想,對生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持難配合.協(xié)同難協(xié)作,導(dǎo)致抓生態(tài)茶發(fā)展的工作機(jī)制運(yùn)行不暢,一些具體措施難以落實或落實不到位,發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的合力不大,力度減弱。
    二是生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)投產(chǎn)周期較長,產(chǎn)前管理投入大,部分茶農(nóng)由于土地種茶后短期內(nèi)沒有收益,迫于生計外出打工而放棄所種茶園管理;公司或大戶由于政府的財政貼息政策兌現(xiàn)不到位,加之銀行貸款條件苛刻和其他融資渠道狹窄,資金籌集困難,茶園管理滯后。
    三是部分茶園雖已建成,一方面是由于發(fā)展過程中存在行政干預(yù),一些茶農(nóng)想退出,但難以找到企業(yè)或合適的大戶接管,茶園流轉(zhuǎn)困難。另一方面是已流轉(zhuǎn)到公司或大戶的茶園,由于涉及土地流轉(zhuǎn)的面廣.量大.時長.戶多等情況,存在土地流轉(zhuǎn)的流轉(zhuǎn)費不合理和相關(guān)手續(xù)不盡完善的突出現(xiàn)象,為茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下了隱患。
    四是技術(shù)服務(wù)滿足不了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,差距較大,一方面是全縣茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才匱乏,人才引進(jìn)工作滯后;另方面是雖然全縣聘請了54名茶葉生產(chǎn)輔導(dǎo)員,由于培訓(xùn).管理.考核機(jī)制沒有完全建立,加之其技術(shù)知識水平不高,指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)管理不到位的現(xiàn)象突出。
    五是部分茶園即將投產(chǎn),但茶青市場和茶葉加工廠建設(shè)滯后,茶農(nóng)及發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的公司和大戶對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)期持悲觀心態(tài),影響了他們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的積極性。
    六是一些茶園的配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上,茶園管理勞動強(qiáng)度大.難度大。
    生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展客觀要求必須將茶葉作為商品生產(chǎn),因此,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大必然要求我們要抓生產(chǎn)之本,會加工之法,懂市場之道,擅經(jīng)銷之術(shù),結(jié)合調(diào)研情況,調(diào)研組認(rèn)為,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要從以下方面進(jìn)一步做好工作。
    一是要進(jìn)一步增強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心,采取切實有效措施盡快實現(xiàn)規(guī)模發(fā)展,做實做大做強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè),使之成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)。要加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和任務(wù)考核工作,增強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門工作責(zé)任意識,提高抓茶干部工作積極性;要加大發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策的宣傳和生態(tài)茶生產(chǎn)技術(shù)教育培訓(xùn)力度,讓參與生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司.大戶和茶農(nóng)特別是規(guī)劃種植區(qū)的群眾充分認(rèn)識到發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的好處和難得機(jī)遇,充分了解生態(tài)茶生產(chǎn)基本規(guī)律,增強(qiáng)他們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的信心和主體意識。
    二是要認(rèn)真研究促進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作機(jī)制和市場機(jī)制,進(jìn)一步建立完善相關(guān)制度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和督促檢查,使之科學(xué)化.系統(tǒng)化.規(guī)范化運(yùn)行,推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要進(jìn)一步抓好生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃調(diào)整和優(yōu)化工作,要結(jié)合各地的資源稟賦和發(fā)展意愿,本著宜茶則茶的原則落實種植計劃。
    三是要充分發(fā)揮行政干預(yù)作用,整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策和項目及資金,加大生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行政支持力度;要充分發(fā)揮市場作用促進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展走資源利用集約化.生產(chǎn)綠色生態(tài)化.加工規(guī)模效益化.銷售品牌創(chuàng)建化的可持續(xù)發(fā)展路子,實現(xiàn)促農(nóng)增收.促財政增長的產(chǎn)業(yè)發(fā)展終極目標(biāo)。
    四是要加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè),落實招引人才優(yōu)惠政策,招錄聘用或引進(jìn)一批茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才,抓好生態(tài)茶生產(chǎn)技術(shù)教育培訓(xùn)工作,努力提高生態(tài)茶生產(chǎn)管理質(zhì)量水平,提高生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技含量,增強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)品市場競爭力。
    五是要繼續(xù)抓好茶園路.水等配套生產(chǎn)設(shè)施建設(shè),努力改善生產(chǎn)條件。
    六是進(jìn)一步抓好茶園投產(chǎn)前的管理工作,加強(qiáng)茶園管理投入,發(fā)展以短養(yǎng)長產(chǎn)業(yè)。
    七是要加強(qiáng)茶園土地流轉(zhuǎn)工作,建立符合各方權(quán)益的工作導(dǎo)向機(jī)制,指導(dǎo)完善土地流轉(zhuǎn)的相關(guān)手續(xù),建立相關(guān)檔案。
    八是要盡快統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)茶青市場和茶葉加工廠。
    九是要認(rèn)真組織開展商品茶市場調(diào)研,抓好銷售環(huán)節(jié)品牌創(chuàng)建的基礎(chǔ)工作,搞好商標(biāo).包裝設(shè)計,加快生態(tài)茶農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場規(guī)劃建設(shè)。