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倉(cāng)庫(kù)管理員工作崗位及職責(zé)篇一
2、上崗后第一時(shí)間應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)，窗及各庫(kù)區(qū)存放的物資進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告。
3、每天下班前對(duì)各庫(kù)區(qū)的門(mén)，窗等進(jìn)行檢查，確認(rèn)防火、防盜等方面確無(wú)隱患后才可離崗下班。
4、每天打開(kāi)一次各庫(kù)區(qū)的門(mén)、窗至少一小時(shí)，讓空氣對(duì)流，更換庫(kù)內(nèi)空氣。
5、每天打掃庫(kù)內(nèi)地面衛(wèi)生。地臺(tái)板要擺放整齊。周末應(yīng)打掃庫(kù)內(nèi)天花板、墻壁的蜘蛛網(wǎng)，吸塵及抹窗玻璃。
6、每天一次檢查倉(cāng)庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即整改并向主管報(bào)告。
7、每周檢查一次庫(kù)房建筑物，發(fā)現(xiàn)漏雨、滲水等異常情況要及時(shí)報(bào)告。
8、合理安排庫(kù)內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。按指定堆位整齊疊位。發(fā)現(xiàn)傾斜要立即糾正。不準(zhǔn)在貨堆上行走、坐臥，也不準(zhǔn)在貨堆旁的通道坐、臥。
9、倉(cāng)庫(kù)每日收到貨時(shí)按貨單核實(shí)查收并開(kāi)入庫(kù)單，運(yùn)費(fèi)聯(lián)與入庫(kù)單粘到一起及時(shí)交予財(cái)務(wù)。在入庫(kù)單一式三聯(lián)里底根、財(cái)務(wù)門(mén)衛(wèi)寫(xiě)清數(shù)量，往各店送貨時(shí)，返表格、經(jīng)手人簽字、收貨人簽字，收取收貨單(各店開(kāi)具的)大慶店收到貨時(shí)簽字用傳真回執(zhí)給會(huì)計(jì)，倉(cāng)庫(kù)每日與各部門(mén)協(xié)調(diào)好做到及時(shí)發(fā)貨、補(bǔ)貨。每周一到遠(yuǎn)大對(duì)賬總結(jié)(一周發(fā)生的往來(lái)單據(jù)與會(huì)計(jì)，銷售進(jìn)行核對(duì))，每月10日前倉(cāng)庫(kù)將庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)表交會(huì)計(jì)。
10、熟悉所管理物資的品種、數(shù)量、掌握庫(kù)房?jī)?nèi)物資的余缺情況及時(shí)做好庫(kù)存情況表向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。
11、一切物資入庫(kù)做好驗(yàn)收，核對(duì)品種，數(shù)量，開(kāi)單(三聯(lián)入庫(kù)單)底根一聯(lián)，財(cái)務(wù)一聯(lián)，(隨附運(yùn)費(fèi)單，及時(shí)報(bào)予財(cái)務(wù))，門(mén)衛(wèi)一聯(lián)。
12、貨品存放要做好“三防”：防火，防盜，防潮，“三勤”：勤檢查，勤翻曬，勤盤(pán)點(diǎn)，
13、商品出庫(kù)，必須有銷售部門(mén)開(kāi)具的銷售單，由王雙電話通知才能發(fā)貨。開(kāi)出庫(kù)單要一式4聯(lián)(底根、貨包里、銷售部、會(huì)計(jì))經(jīng)手人要簽字確認(rèn)。發(fā)完貨要及時(shí)通知客服部門(mén)。
14、參與分貨，清點(diǎn)，必須兩人以上核實(shí)，庫(kù)管最終核實(shí)，記好貨品明細(xì)，做好保管賬目，以書(shū)面形式向客服部門(mén)提供當(dāng)季貨品清單。
15、分貨按程序嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，分貨均勻。兩件套分開(kāi)計(jì)數(shù)。
16、出現(xiàn)客戶投訴數(shù)量問(wèn)題經(jīng)核實(shí)屬實(shí)，倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)。
倉(cāng)庫(kù)管理員工作崗位及職責(zé)篇二
一、人事管理
倉(cāng)庫(kù)保管員的人事檔案劃分于財(cái)務(wù)部門(mén)統(tǒng)一管理，日常工作中要做好與財(cái)務(wù)人員的配合，及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)相關(guān)數(shù)據(jù)。
二、建賬管理
1、倉(cāng)庫(kù)管理員按公司財(cái)務(wù)部門(mén)要求必須合理設(shè)置各類原材料和物資的明細(xì)賬簿和臺(tái)
賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類原材料的用途、類別、數(shù)量、單價(jià)，建立相應(yīng)的明細(xì)賬。
必須嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐
筆登記賬簿，做到日清月結(jié)確保物料進(jìn)出，及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。保證賬物一致。
做好各類物料的日常核查工作，倉(cāng)管員必須對(duì)各類庫(kù)存物料定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，
做到賬物一致。如有差錯(cuò)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，以便及時(shí)調(diào)整。要按月編制報(bào)表，報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。
倉(cāng)管員負(fù)責(zé)每月校方結(jié)賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費(fèi)用。
三、入庫(kù)管理
1. 物料進(jìn)庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不
齊全的物料入庫(kù)，拒絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象。
2.供貨商送貨、食堂領(lǐng)料時(shí)間集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前進(jìn)行，要
負(fù)責(zé)做好與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)工作。入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須核對(duì)物料的質(zhì)量、數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況、單價(jià)、金額等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時(shí)，不得辦理入庫(kù)手續(xù)。按照入庫(kù)時(shí)間的先后分類存放做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。
3. 入庫(kù)單的填寫(xiě)必須正確完整，供應(yīng)單位名稱，應(yīng)填寫(xiě)全稱。入庫(kù)單上必須有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、
倉(cāng)庫(kù)保管或收料人簽字，供應(yīng)商要在入庫(kù)單上簽名以表確認(rèn)貨物已送到，保證字跡清楚。(入庫(kù)單為三聯(lián)，其中第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財(cái)務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證)。
4、入庫(kù)單要于次月5日前上交于財(cái)務(wù)部門(mén)，月末根據(jù)入庫(kù)單存根領(lǐng)取次月入庫(kù)單，領(lǐng)取
入庫(kù)單時(shí)財(cái)務(wù)人員要做好登記，倉(cāng)庫(kù)管理員要保證入庫(kù)單號(hào)碼的連續(xù)性。
四.庫(kù)內(nèi)食品的衛(wèi)生管理
1、庫(kù)內(nèi)的各類食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品，具有異味的食品(如海產(chǎn)品)和易于吸收氣味的食品(如面粉)，要分開(kāi)存放并有明顯標(biāo)識(shí)。
2、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為40~50厘米，離墻
30厘米，以利于通風(fēng)換氣;貨架之間應(yīng)有一定的間距，中間留有運(yùn)輸貨物的通道。
3、建立庫(kù)存食品定期檢驗(yàn)制度，對(duì)庫(kù)存食品，隨時(shí)掌握所貯存食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€、發(fā)軟、發(fā)臭、蟲(chóng)蛀、鼠咬。
4、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作，庫(kù)內(nèi)消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用農(nóng)
藥或其他有毒化學(xué)品。食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物;及時(shí)處理不能繼續(xù)使用或銷售的食品。
四、出庫(kù)管理
1、各類物料出庫(kù)時(shí)，必須辦理出庫(kù)手續(xù)，領(lǐng)用物料必須由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)(或其指定人員)統(tǒng)
一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量狀況核對(duì)正確和方可發(fā)料;倉(cāng)管員應(yīng)開(kāi)具出庫(kù)單，經(jīng)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)料人簽字，登記入賬(出庫(kù)單為兩聯(lián)，第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)，第二聯(lián)交財(cái)務(wù)記賬)。
倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要進(jìn)行庫(kù)存物料清查盤(pán)點(diǎn)，清查賬物是否一致，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。
五、物料明細(xì)管理
1、 每月月末根據(jù)當(dāng)月入庫(kù)單、出庫(kù)單編制當(dāng)月“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”，并將物料盤(pán)點(diǎn)
明細(xì)表上的數(shù)據(jù)匯總于“物料盤(pán)點(diǎn)匯總表”上。如有短缺或損壞物品需報(bào)廢出庫(kù)處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，一律不得自行調(diào)整。報(bào)表一式兩份，一份留存。一份報(bào)財(cái)務(wù)記賬，次月5日前上報(bào)，如逾期不報(bào)者，公司經(jīng)根據(jù)<獎(jiǎng)懲制度>懲罰措施。
2、 特別注意：
(1)“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”編制完畢后要進(jìn)行自查，務(wù)必保證“本月購(gòu)入合計(jì)數(shù)”與
當(dāng)月入庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致，“本月消耗合計(jì)數(shù)”與當(dāng)月出庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致;內(nèi)部食堂之間調(diào)撥原材料時(shí)，調(diào)出部門(mén)向接收部門(mén)開(kāi)具出庫(kù)單，做原材料出庫(kù)，接收部門(mén)填制原材料入庫(kù)單;
(2)編制“庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)匯總表”時(shí)，“本期消耗”一欄根據(jù)本食堂所消耗原材料數(shù)據(jù)
填寫(xiě)，調(diào)入其他部門(mén)的消耗單獨(dú)填寫(xiě)，食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨(dú)作為消耗填列，個(gè)人承包領(lǐng)料差價(jià)單獨(dú)填列，務(wù)必保證“本期購(gòu)入”與“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”上的“本期購(gòu)入”數(shù)相符，“本期消耗”數(shù)相同做法。(樣表如下圖所示)
庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)匯總表
填制部門(mén)：某某某食堂 某年某月
項(xiàng)目名稱 金額
項(xiàng)目名稱
金額
上期結(jié)存
1860
本期消耗(與出庫(kù)單、盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表上數(shù)據(jù)一致)
12053.2
本期購(gòu)入(與入庫(kù)單、盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表上數(shù)據(jù)一致)
15240.26
調(diào)撥某某食堂
552
個(gè)人承包領(lǐng)料差價(jià)
420
某某某承包商領(lǐng)料
2502
燃料費(fèi)
880
一次性用品、勞保用品費(fèi)用
1520
本期盤(pán)盈
本期盤(pán)虧
本期結(jié)存
13.06
合計(jì)
17520..26
合計(jì)
17520.26
部門(mén)負(fù)責(zé)人： 審核： 倉(cāng)庫(kù)保管員：
六、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理
待公司相關(guān)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)落實(shí)后，各個(gè)食堂的倉(cāng)庫(kù)保管員要于次日上午12：00前將前一
天購(gòu)入、領(lǐng)出、消耗的原材料、營(yíng)業(yè)款等情況，錄入系統(tǒng)，便于財(cái)務(wù)人員據(jù)實(shí)入賬。(此 項(xiàng)
工作具體要求待定，參見(jiàn)日后網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理?xiàng)l例)。
七、其他工作
1、各餐廳的人事登記由倉(cāng)管人員負(fù)責(zé)，新員工錄用后由倉(cāng)管員做好人事檔案的登記，包
括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門(mén)保管，同時(shí)給新員工發(fā)放勞保用品。員工離職時(shí)，必須歸還勞保用品，倉(cāng)管員向公司財(cái)務(wù)部門(mén)出示證明后，離職人員方能領(lǐng)取。
負(fù)責(zé)部門(mén)職工的考勤，次月5日前報(bào)給公司。
負(fù)責(zé)本部門(mén)及位間的結(jié)算工作(與單位結(jié)算營(yíng)業(yè)款等，次月十日前報(bào)公司，)同時(shí)完成回款工作。
負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的測(cè)算(包括收入、消耗、人工、費(fèi)用等)。
倉(cāng)管員應(yīng)做好各種資料、單據(jù)的收集和保管工作，并按一定方式方法進(jìn)行分類保存，
以便急需是隨時(shí)能夠提供相關(guān)信息。
用餐高峰期，倉(cāng)管員必須在服務(wù)區(qū)為用餐者服務(wù)，不可逗留與辦公室。
在認(rèn)真完成自身的工作的同時(shí)，要輔助經(jīng)理的日常工作。
倉(cāng)庫(kù)管理員休息日為周六、周日上午十點(diǎn)之后，其余時(shí)間必須在崗。若有特殊數(shù)情況，做到事先請(qǐng)假，并交接好手頭工作。
次月5日向財(cái)務(wù)部門(mén)上報(bào)上個(gè)月的各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)(出庫(kù)單、物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表等)，如
不能及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)，出現(xiàn)一次工作失誤者，處以100元懲罰，二次者調(diào)離崗位或者開(kāi)除。
倉(cāng)庫(kù)管理員工作崗位及職責(zé)篇三
職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)往來(lái)的貨物收發(fā)，按送貨單清點(diǎn)核對(duì)數(shù)量收貨;
2.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的貨物碼放;按日期 批次 品牌 周轉(zhuǎn)率不同的產(chǎn)品分開(kāi)埋放，以便點(diǎn)數(shù) 配貨 批發(fā)出庫(kù);
3.負(fù)責(zé)日常網(wǎng)店訂單的打包出貨事宜;按訂單內(nèi)容使用匹配的紙箱進(jìn)行打包，不同的產(chǎn)品分別按不同要求選取包裝材料及保護(hù)措施;
4.負(fù)責(zé)對(duì)接天貓 京東 一號(hào)店 經(jīng)銷商等電商或線下平臺(tái)配貨送貨事宜;根據(jù)訂單內(nèi)容配貨，按備注選取商品日期發(fā)貨，按不同客戶平臺(tái)要求在外箱上標(biāo)貼對(duì)應(yīng)標(biāo)簽.;
5.協(xié)助倉(cāng)庫(kù)文員對(duì)訂單內(nèi)容進(jìn)行配貨揀貨稱重;
任職要求：
1.有三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，28-55周歲之間;
2.有過(guò)打包或快遞類工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3.能吃苦耐勞，做事踏實(shí);有團(tuán)隊(duì)合作精神;
4.遵循公司規(guī)章流程辦事。
倉(cāng)庫(kù)管理員工作崗位及職責(zé)篇四
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)來(lái)料核對(duì)、驗(yàn)收、登記及系統(tǒng)錄入;
2、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃單準(zhǔn)確發(fā)貨;
3、根據(jù)產(chǎn)品到貨周期及時(shí)請(qǐng)購(gòu)原輔料，并跟蹤到貨時(shí)間;
4、常用備貨產(chǎn)品做好合理庫(kù)存及標(biāo)識(shí)管理;
5、每日物料明細(xì)賬目的登記;
6、日常庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與月底綜合盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)的收集與庫(kù)存整理;
7、協(xié)助車(chē)間與倉(cāng)庫(kù)相關(guān)的工作，配合其他相關(guān)部門(mén)工作。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，具有一年以上倉(cāng)庫(kù)管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、有較強(qiáng)的責(zé)任心和有良好的職業(yè)操守;
3、熟練使用電腦，熟悉倉(cāng)庫(kù)操作系統(tǒng) 。
倉(cāng)庫(kù)管理員工作崗位及職責(zé)篇一
2、上崗后第一時(shí)間應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)，窗及各庫(kù)區(qū)存放的物資進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告。
3、每天下班前對(duì)各庫(kù)區(qū)的門(mén)，窗等進(jìn)行檢查，確認(rèn)防火、防盜等方面確無(wú)隱患后才可離崗下班。
4、每天打開(kāi)一次各庫(kù)區(qū)的門(mén)、窗至少一小時(shí)，讓空氣對(duì)流，更換庫(kù)內(nèi)空氣。
5、每天打掃庫(kù)內(nèi)地面衛(wèi)生。地臺(tái)板要擺放整齊。周末應(yīng)打掃庫(kù)內(nèi)天花板、墻壁的蜘蛛網(wǎng)，吸塵及抹窗玻璃。
6、每天一次檢查倉(cāng)庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即整改并向主管報(bào)告。
7、每周檢查一次庫(kù)房建筑物，發(fā)現(xiàn)漏雨、滲水等異常情況要及時(shí)報(bào)告。
8、合理安排庫(kù)內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。按指定堆位整齊疊位。發(fā)現(xiàn)傾斜要立即糾正。不準(zhǔn)在貨堆上行走、坐臥，也不準(zhǔn)在貨堆旁的通道坐、臥。
9、倉(cāng)庫(kù)每日收到貨時(shí)按貨單核實(shí)查收并開(kāi)入庫(kù)單，運(yùn)費(fèi)聯(lián)與入庫(kù)單粘到一起及時(shí)交予財(cái)務(wù)。在入庫(kù)單一式三聯(lián)里底根、財(cái)務(wù)門(mén)衛(wèi)寫(xiě)清數(shù)量，往各店送貨時(shí)，返表格、經(jīng)手人簽字、收貨人簽字，收取收貨單(各店開(kāi)具的)大慶店收到貨時(shí)簽字用傳真回執(zhí)給會(huì)計(jì)，倉(cāng)庫(kù)每日與各部門(mén)協(xié)調(diào)好做到及時(shí)發(fā)貨、補(bǔ)貨。每周一到遠(yuǎn)大對(duì)賬總結(jié)(一周發(fā)生的往來(lái)單據(jù)與會(huì)計(jì)，銷售進(jìn)行核對(duì))，每月10日前倉(cāng)庫(kù)將庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)表交會(huì)計(jì)。
10、熟悉所管理物資的品種、數(shù)量、掌握庫(kù)房?jī)?nèi)物資的余缺情況及時(shí)做好庫(kù)存情況表向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。
11、一切物資入庫(kù)做好驗(yàn)收，核對(duì)品種，數(shù)量，開(kāi)單(三聯(lián)入庫(kù)單)底根一聯(lián)，財(cái)務(wù)一聯(lián)，(隨附運(yùn)費(fèi)單，及時(shí)報(bào)予財(cái)務(wù))，門(mén)衛(wèi)一聯(lián)。
12、貨品存放要做好“三防”：防火，防盜，防潮，“三勤”：勤檢查，勤翻曬，勤盤(pán)點(diǎn)，
13、商品出庫(kù)，必須有銷售部門(mén)開(kāi)具的銷售單，由王雙電話通知才能發(fā)貨。開(kāi)出庫(kù)單要一式4聯(lián)(底根、貨包里、銷售部、會(huì)計(jì))經(jīng)手人要簽字確認(rèn)。發(fā)完貨要及時(shí)通知客服部門(mén)。
14、參與分貨，清點(diǎn)，必須兩人以上核實(shí)，庫(kù)管最終核實(shí)，記好貨品明細(xì)，做好保管賬目，以書(shū)面形式向客服部門(mén)提供當(dāng)季貨品清單。
15、分貨按程序嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，分貨均勻。兩件套分開(kāi)計(jì)數(shù)。
16、出現(xiàn)客戶投訴數(shù)量問(wèn)題經(jīng)核實(shí)屬實(shí)，倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)。
倉(cāng)庫(kù)管理員工作崗位及職責(zé)篇二
一、人事管理
倉(cāng)庫(kù)保管員的人事檔案劃分于財(cái)務(wù)部門(mén)統(tǒng)一管理，日常工作中要做好與財(cái)務(wù)人員的配合，及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)相關(guān)數(shù)據(jù)。
二、建賬管理
1、倉(cāng)庫(kù)管理員按公司財(cái)務(wù)部門(mén)要求必須合理設(shè)置各類原材料和物資的明細(xì)賬簿和臺(tái)
賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類原材料的用途、類別、數(shù)量、單價(jià)，建立相應(yīng)的明細(xì)賬。
必須嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐
筆登記賬簿，做到日清月結(jié)確保物料進(jìn)出，及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。保證賬物一致。
做好各類物料的日常核查工作，倉(cāng)管員必須對(duì)各類庫(kù)存物料定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，
做到賬物一致。如有差錯(cuò)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，以便及時(shí)調(diào)整。要按月編制報(bào)表，報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。
倉(cāng)管員負(fù)責(zé)每月校方結(jié)賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費(fèi)用。
三、入庫(kù)管理
1. 物料進(jìn)庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不
齊全的物料入庫(kù)，拒絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象。
2.供貨商送貨、食堂領(lǐng)料時(shí)間集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前進(jìn)行，要
負(fù)責(zé)做好與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)工作。入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須核對(duì)物料的質(zhì)量、數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況、單價(jià)、金額等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時(shí)，不得辦理入庫(kù)手續(xù)。按照入庫(kù)時(shí)間的先后分類存放做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。
3. 入庫(kù)單的填寫(xiě)必須正確完整，供應(yīng)單位名稱，應(yīng)填寫(xiě)全稱。入庫(kù)單上必須有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、
倉(cāng)庫(kù)保管或收料人簽字，供應(yīng)商要在入庫(kù)單上簽名以表確認(rèn)貨物已送到，保證字跡清楚。(入庫(kù)單為三聯(lián)，其中第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財(cái)務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證)。
4、入庫(kù)單要于次月5日前上交于財(cái)務(wù)部門(mén)，月末根據(jù)入庫(kù)單存根領(lǐng)取次月入庫(kù)單，領(lǐng)取
入庫(kù)單時(shí)財(cái)務(wù)人員要做好登記，倉(cāng)庫(kù)管理員要保證入庫(kù)單號(hào)碼的連續(xù)性。
四.庫(kù)內(nèi)食品的衛(wèi)生管理
1、庫(kù)內(nèi)的各類食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品，具有異味的食品(如海產(chǎn)品)和易于吸收氣味的食品(如面粉)，要分開(kāi)存放并有明顯標(biāo)識(shí)。
2、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為40~50厘米，離墻
30厘米，以利于通風(fēng)換氣;貨架之間應(yīng)有一定的間距，中間留有運(yùn)輸貨物的通道。
3、建立庫(kù)存食品定期檢驗(yàn)制度，對(duì)庫(kù)存食品，隨時(shí)掌握所貯存食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€、發(fā)軟、發(fā)臭、蟲(chóng)蛀、鼠咬。
4、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作，庫(kù)內(nèi)消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用農(nóng)
藥或其他有毒化學(xué)品。食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物;及時(shí)處理不能繼續(xù)使用或銷售的食品。
四、出庫(kù)管理
1、各類物料出庫(kù)時(shí)，必須辦理出庫(kù)手續(xù)，領(lǐng)用物料必須由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)(或其指定人員)統(tǒng)
一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量狀況核對(duì)正確和方可發(fā)料;倉(cāng)管員應(yīng)開(kāi)具出庫(kù)單，經(jīng)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)料人簽字，登記入賬(出庫(kù)單為兩聯(lián)，第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)，第二聯(lián)交財(cái)務(wù)記賬)。
倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要進(jìn)行庫(kù)存物料清查盤(pán)點(diǎn)，清查賬物是否一致，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。
五、物料明細(xì)管理
1、 每月月末根據(jù)當(dāng)月入庫(kù)單、出庫(kù)單編制當(dāng)月“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”，并將物料盤(pán)點(diǎn)
明細(xì)表上的數(shù)據(jù)匯總于“物料盤(pán)點(diǎn)匯總表”上。如有短缺或損壞物品需報(bào)廢出庫(kù)處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，一律不得自行調(diào)整。報(bào)表一式兩份，一份留存。一份報(bào)財(cái)務(wù)記賬，次月5日前上報(bào)，如逾期不報(bào)者，公司經(jīng)根據(jù)<獎(jiǎng)懲制度>懲罰措施。
2、 特別注意：
(1)“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”編制完畢后要進(jìn)行自查，務(wù)必保證“本月購(gòu)入合計(jì)數(shù)”與
當(dāng)月入庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致，“本月消耗合計(jì)數(shù)”與當(dāng)月出庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致;內(nèi)部食堂之間調(diào)撥原材料時(shí)，調(diào)出部門(mén)向接收部門(mén)開(kāi)具出庫(kù)單，做原材料出庫(kù)，接收部門(mén)填制原材料入庫(kù)單;
(2)編制“庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)匯總表”時(shí)，“本期消耗”一欄根據(jù)本食堂所消耗原材料數(shù)據(jù)
填寫(xiě)，調(diào)入其他部門(mén)的消耗單獨(dú)填寫(xiě)，食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨(dú)作為消耗填列，個(gè)人承包領(lǐng)料差價(jià)單獨(dú)填列，務(wù)必保證“本期購(gòu)入”與“物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)匯總表”上的“本期購(gòu)入”數(shù)相符，“本期消耗”數(shù)相同做法。(樣表如下圖所示)
庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)匯總表
填制部門(mén)：某某某食堂 某年某月
項(xiàng)目名稱 金額
項(xiàng)目名稱
金額
上期結(jié)存
1860
本期消耗(與出庫(kù)單、盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表上數(shù)據(jù)一致)
12053.2
本期購(gòu)入(與入庫(kù)單、盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表上數(shù)據(jù)一致)
15240.26
調(diào)撥某某食堂
552
個(gè)人承包領(lǐng)料差價(jià)
420
某某某承包商領(lǐng)料
2502
燃料費(fèi)
880
一次性用品、勞保用品費(fèi)用
1520
本期盤(pán)盈
本期盤(pán)虧
本期結(jié)存
13.06
合計(jì)
17520..26
合計(jì)
17520.26
部門(mén)負(fù)責(zé)人： 審核： 倉(cāng)庫(kù)保管員：
六、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理
待公司相關(guān)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)落實(shí)后，各個(gè)食堂的倉(cāng)庫(kù)保管員要于次日上午12：00前將前一
天購(gòu)入、領(lǐng)出、消耗的原材料、營(yíng)業(yè)款等情況，錄入系統(tǒng)，便于財(cái)務(wù)人員據(jù)實(shí)入賬。(此 項(xiàng)
工作具體要求待定，參見(jiàn)日后網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理?xiàng)l例)。
七、其他工作
1、各餐廳的人事登記由倉(cāng)管人員負(fù)責(zé)，新員工錄用后由倉(cāng)管員做好人事檔案的登記，包
括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門(mén)保管，同時(shí)給新員工發(fā)放勞保用品。員工離職時(shí)，必須歸還勞保用品，倉(cāng)管員向公司財(cái)務(wù)部門(mén)出示證明后，離職人員方能領(lǐng)取。
負(fù)責(zé)部門(mén)職工的考勤，次月5日前報(bào)給公司。
負(fù)責(zé)本部門(mén)及位間的結(jié)算工作(與單位結(jié)算營(yíng)業(yè)款等，次月十日前報(bào)公司，)同時(shí)完成回款工作。
負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的測(cè)算(包括收入、消耗、人工、費(fèi)用等)。
倉(cāng)管員應(yīng)做好各種資料、單據(jù)的收集和保管工作，并按一定方式方法進(jìn)行分類保存，
以便急需是隨時(shí)能夠提供相關(guān)信息。
用餐高峰期，倉(cāng)管員必須在服務(wù)區(qū)為用餐者服務(wù)，不可逗留與辦公室。
在認(rèn)真完成自身的工作的同時(shí)，要輔助經(jīng)理的日常工作。
倉(cāng)庫(kù)管理員休息日為周六、周日上午十點(diǎn)之后，其余時(shí)間必須在崗。若有特殊數(shù)情況，做到事先請(qǐng)假，并交接好手頭工作。
次月5日向財(cái)務(wù)部門(mén)上報(bào)上個(gè)月的各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)(出庫(kù)單、物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表等)，如
不能及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)，出現(xiàn)一次工作失誤者，處以100元懲罰，二次者調(diào)離崗位或者開(kāi)除。
倉(cāng)庫(kù)管理員工作崗位及職責(zé)篇三
職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)往來(lái)的貨物收發(fā)，按送貨單清點(diǎn)核對(duì)數(shù)量收貨;
2.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的貨物碼放;按日期 批次 品牌 周轉(zhuǎn)率不同的產(chǎn)品分開(kāi)埋放，以便點(diǎn)數(shù) 配貨 批發(fā)出庫(kù);
3.負(fù)責(zé)日常網(wǎng)店訂單的打包出貨事宜;按訂單內(nèi)容使用匹配的紙箱進(jìn)行打包，不同的產(chǎn)品分別按不同要求選取包裝材料及保護(hù)措施;
4.負(fù)責(zé)對(duì)接天貓 京東 一號(hào)店 經(jīng)銷商等電商或線下平臺(tái)配貨送貨事宜;根據(jù)訂單內(nèi)容配貨，按備注選取商品日期發(fā)貨，按不同客戶平臺(tái)要求在外箱上標(biāo)貼對(duì)應(yīng)標(biāo)簽.;
5.協(xié)助倉(cāng)庫(kù)文員對(duì)訂單內(nèi)容進(jìn)行配貨揀貨稱重;
任職要求：
1.有三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，28-55周歲之間;
2.有過(guò)打包或快遞類工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3.能吃苦耐勞，做事踏實(shí);有團(tuán)隊(duì)合作精神;
4.遵循公司規(guī)章流程辦事。
倉(cāng)庫(kù)管理員工作崗位及職責(zé)篇四
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)來(lái)料核對(duì)、驗(yàn)收、登記及系統(tǒng)錄入;
2、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃單準(zhǔn)確發(fā)貨;
3、根據(jù)產(chǎn)品到貨周期及時(shí)請(qǐng)購(gòu)原輔料，并跟蹤到貨時(shí)間;
4、常用備貨產(chǎn)品做好合理庫(kù)存及標(biāo)識(shí)管理;
5、每日物料明細(xì)賬目的登記;
6、日常庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與月底綜合盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)的收集與庫(kù)存整理;
7、協(xié)助車(chē)間與倉(cāng)庫(kù)相關(guān)的工作，配合其他相關(guān)部門(mén)工作。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，具有一年以上倉(cāng)庫(kù)管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、有較強(qiáng)的責(zé)任心和有良好的職業(yè)操守;
3、熟練使用電腦，熟悉倉(cāng)庫(kù)操作系統(tǒng) 。