2022年食堂承包合同(5篇)

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    隨著法律觀念的日漸普及,我們用到合同的地方越來越多,正常情況下,簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧。下面我就給大家講一講優(yōu)秀的合同該怎么寫,我們一起來了解一下吧。
    食堂承包合同篇1
    立合同雙方
    (以下簡稱甲方)(以下簡稱乙方)
    甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件“關于圍繞服務教育教學,服務師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系”的要求,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,具體條款如下:
    一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為一年,即從______年
    ____月____日至______年_____月_______日止。
    二、全年承包金為____________元整,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔全部損失。
    三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。
    四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從創(chuàng)建、治安等部門和學校的管理,做好“門前三包”及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,造成嚴重后果,后果由乙方自負,且甲方有權(quán)單方面終止合同。
    五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態(tài)度,提高服務質(zhì)量。如出現(xiàn)服務態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權(quán)采取應急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。
    六、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責任人,須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。
    七、合同期滿甲方組織重新招標,乙方若需繼續(xù)承包,可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請,同等條件下,優(yōu)先參加投標,若未中標,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房,甲方有權(quán)按原承包價雙倍收取占用金,并且依法強制搬出。
    八、甲方提供水、電源,費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結(jié)算,超過三個月不結(jié)算費用,視為乙方違約。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負荷用電。
    九、乙方經(jīng)營中必須嚴格執(zhí)行的各項條款,并接受學??倓仗?、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督,所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務。
    十、乙方一切債務與甲方無關。
    十一、乙方必須自覺遵守投標承諾,服從甲方統(tǒng)一領導,遵守國家有關法規(guī),遵守校規(guī)校紀,不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內(nèi)對外服務。
    十二、承包期內(nèi),乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設備位置,如乙方確因經(jīng)營需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查,如果損壞,必須修復或予以賠償。
    十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意,不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務性質(zhì),則視為乙方違約,甲方有權(quán)終止合同,且不承擔因終止合同而造成的經(jīng)濟損失。
    十四、承包人因故需終止合同,須提前20日向乙方提出書面申請,甲方同意后5日內(nèi)必須撤離。
    十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂,如一方違約,應支付另一方違約金壹萬元整。
    十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。
    十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔責任。
    十八、本合同未盡事宜,一律按的有關規(guī)定,經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,作出補充規(guī)定,補充規(guī)定與本合同具有同等效力。
    十九、本合同雙方簽字,見證后生效。
    二十、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,見證單位執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
    _________年____月____日 _________年____月____日
    食堂承包合同篇2
    甲方:新盟包裝裝潢有限公司(補充方,以下簡稱甲方)
    乙方:(被轉(zhuǎn)讓新承包方,以下簡稱乙方)身份證號:___________________________。
    因“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包合同書”乙方責任人鄢滿國于_________年___月___日將其合同轉(zhuǎn)讓給新承包食堂責任人:由_______________管理甲方食堂,該新食堂承包責任人(以下簡稱乙方),為延續(xù)前20xx年02月20日所簽署的合同,并在遵守甲方公司所制定的一系列管理制度及國家衛(wèi)生標準和甲方制定的《食堂衛(wèi)生強化標準》前提下,自愿主動為甲方每位員工做一份保質(zhì)、保量可口的佳肴。甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,就“20xx年02月20日所簽訂的食堂承包合同書”所涉未盡事宜,一致達成如下補充協(xié)議:
    1伙食標準:
    1、1乙方根據(jù)甲方要求必須向工人每天提供至少貳餐(即中餐和晚餐)。
    1、2員工餐中餐:品種不得少于6個,即3葷3素;供員工選擇2葷2素;葷為純?nèi)?,每餐必須變換不同花樣的品種。
    1、3員工晚餐:品種不得少于4個,即2葷2素;供員工選擇1葷2素。所有葷菜為純?nèi)潱?BR>    1、4早餐可根據(jù)食堂承包人自愿方式定論,但必須保證向就餐人員提供新鮮、無腐爛變質(zhì)、有異味、過期過夜等食品。
    1、5食堂窗口用餐價格不得高于7元用餐價格,葷菜根據(jù)就餐人員自愿選擇按量付錢。
    1、6甲方用餐人員因條件因素不能在食堂就餐的,乙方必須免費為甲方一車間、二車間、三車間提供送餐服務且每一餐必須提供免費的湯類。
    1、7行政餐:每壹桌餐費正常按壹佰圓人民幣核算,其成本價格每桌不得低于餐費的70%。用餐標準:三葷四素一湯(即七菜一湯,葷菜純?yōu)榧內(nèi)潱?,每盤葷菜所需質(zhì)量:肉類不得低于2、5斤份量、魚類不得低于3斤份量;海蝦類不得低于0、5斤,其他海鮮類視用餐量和市場價格合理搭配。視季節(jié)和每一餐根據(jù)就餐人員要求搭配不同品種,并提供一周菜譜,每桌不能是中餐、晚餐都必須提供三個純?nèi)澆思铀膫€素菜加一個營養(yǎng)湯,合計三葷四素加一湯為一桌。具體口味和質(zhì)量以就餐人和甲方要求提供為準。行政餐若愚用餐人員減少至中餐10-15人以下,晚餐5人以下,甲方要求每桌餐費雙方另行協(xié)商議價。
    1、8乙方必須按照要求為甲方各車間不能在食堂就餐的人員提供免費送餐服務,餐費不得高于外面市場價格;每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少于1元,每餐必須免費提供一湯給就餐人員。
    1、9員工餐大米價格每斤不得低于2、5元、行政餐大米價格每斤不得低于3、5元;
    2就餐方式:
    2、1甲方員工餐為自由式就餐,點菜和小炒,應明碼標價,同樣每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少于1元。
    2、2甲方員工餐以刷卡和現(xiàn)金作為就餐依據(jù)。刷卡系統(tǒng)由甲方提供。
    2、3就餐時間為:按甲方正常上下班就餐,時間另行提供,特殊情況以另行調(diào)整為準。
    3結(jié)算方式:
    3、1乙方以甲方刷卡實際消費和餐費明細賬目為結(jié)帳依據(jù)。雙方在次月十日結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后五天內(nèi)甲方以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票付清該款項給乙方。
    3、2乙方提供收據(jù)作為結(jié)算依據(jù),無相應收據(jù)或發(fā)票甲方視情況不予結(jié)算。
    4雙方權(quán)利與義務:
    4、1甲方無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具等給乙方使用,水電費甲方免費為乙方提供但不得隨意浪費,甲方任一位人員若有發(fā)現(xiàn)乙方人員有浪費水源或不節(jié)省用電現(xiàn)象情況屬實每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。甲方行政用餐內(nèi)的空調(diào)除本公司人員用餐時間開放外,其他任何人和任何時間未經(jīng)允許不得開放,每發(fā)現(xiàn)一次將處罰乙方100元的罰款;食堂廚房用具若需增添由乙方自行購買負責;甲方給乙方提供的現(xiàn)有的各類資產(chǎn)若乙方使用不當損壞或丟失,由乙方維修或賠償。
    4、2甲方為乙方提供現(xiàn)有的廚房、廚具等一切器具,在簽署合同之前雙方已經(jīng)如實盤點清理并確認無誤后開具廚房資產(chǎn)清單,清單雙方以三方簽字即生效,清單一式貳份,一份給食堂責任人保管,一份由人才行政中心(后勤)存檔。
    4、3甲方免費提供乙方員工住宿(定員5人),乙方人員必須遵守甲方生活區(qū)相關管理規(guī)定;室內(nèi)、餐廳、操作間、儲物間擺放整齊干凈、原色,定時清理衛(wèi)生。乙方作業(yè)及生活區(qū)域的消防器材必須按月維護一次,丟失或有損壞由乙方賠償。
    4、4甲乙雙方簽署的合同期滿,或終止合同,雙方須提前一個月通知對方;合同游戲規(guī)則將按制定的合同條約辦理,乙方在甲方使用的資產(chǎn)將按資產(chǎn)清單一一清理,若有減少或損壞乙方應照資產(chǎn)類別補回,損壞照價賠償。
    4、5甲方協(xié)助乙方維持食堂生活秩序,并加強對員工的教育。
    4、6甲方對乙方廚房衛(wèi)生、食品質(zhì)量、份量、供應時間進行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)異常情況經(jīng)雙方確認后,由乙方提出整改方案給甲方,并按甲方制定的相應食堂各項管理規(guī)定予以實施,若有違反將采取50—1000元的罰款。有關食品質(zhì)量、衛(wèi)生引起的各類糾紛由乙方負責,并承擔經(jīng)濟損失附連帶法律責任。乙方若在甲方不服從公司管理將立即終止本合同。
    4、7乙方須向甲方提供合法有效的法人身份證復印件,乙方在操作當中必須向甲方提供①《畜禽肉食類檢驗檢疫合格證》加蓋公章復印件一份;②《食品產(chǎn)品合格證或檢驗報告》復印件一份;③《農(nóng)副產(chǎn)品食品衛(wèi)生許可證》加蓋公章復印件一份;④《食用油檢驗報告或購物憑證》加蓋公章復印件一份;⑤食堂工作人員健康狀況體檢報告各一份。乙方必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保持用餐區(qū),廚房衛(wèi)生,全面按甲方要求執(zhí)行6S管理標準;乙方員工必須接受甲方要求在規(guī)定時間內(nèi)定期健康檢查。
    4、8乙方保證按時開餐,不得以任何理由隨便停餐、推遲開餐等,若有違反每一次處罰1000元的罰款作為損失補償。若因乙方未按時開餐而影響甲方正常生產(chǎn)而所造成的損失由乙方負責(特殊情況除外,如停水,停電)但必須提前向甲方通知。
    4、9乙方人員不得隨意帶親友進入廠區(qū)內(nèi),乙方車輛出入或攜帶物品出入應接受甲方保安或相關管理的檢查監(jiān)督。
    4、10乙方必須嚴格操作規(guī)程,正確使用和愛護甲方設備,因乙方不正當操作造成損壞,由乙方負責維修賠償。
    4、11乙方所有工作人員在甲方發(fā)生的任何安全責任事故及其他事故由乙方全權(quán)負責與甲方無關。乙方必須配合國家環(huán)保規(guī)范,不得污染甲方生產(chǎn)、生活環(huán)境,甲方有權(quán)督導乙方執(zhí)行。
    4、12乙方人員的工資、各項福利由乙方自行負責;乙方在甲方的效益虧盈與甲方無關不承擔任何損失。
    4、13乙方人員進入工作期間,進入食堂操作間及開餐時必須戴口罩及手套,嚴格按甲方制定的《食堂衛(wèi)生標準辦法》操作,若有違反給予罰款處理,乙方不得有任何非議。
    4、14乙方保證節(jié)假日照常開餐,特殊狀況不需開餐,甲方須提前通知乙方。
    4、15乙方在6月—9月高溫階段須無條件接受免費為甲方各生產(chǎn)車間提供燒、送涼茶服務,一天兩次;(涼茶配料由甲方負責);6月—10月之間按甲方要求每一周一次須向各車間提供糖水一次(糖水用料視甲、乙另行達成條件而定);每逢傳統(tǒng)節(jié)日食堂應向就餐人員加餐,餐費應優(yōu)惠收取,并提供免費禮品一份。
    4、16經(jīng)雙方簽訂合同之日起一年內(nèi)未經(jīng)同意協(xié)商,乙方不得私自上調(diào)或更改餐費價格。
    4、17乙方在甲方食堂窗口所售的飯菜和小炒必須明碼標價,進行公布。必須在每周擬定好下周菜譜交于人才行政中心確認,若有變動將按就餐人員提供的要求為準。
    4、18甲方負責提供現(xiàn)有的廚房及用餐場所和配餐場所,若大型需要整改視情況另行協(xié)商。
    4、19自合同簽訂補充協(xié)議之日起,乙方將向甲方交納10000元保證金(大寫:壹萬元人民幣),乙方接管的轉(zhuǎn)讓合同原有的保證金若有效,轉(zhuǎn)讓方若無其他違反甲方合同事項,根據(jù)協(xié)商可將繼續(xù)用于被轉(zhuǎn)讓人作為乙方保證金財產(chǎn)擔保,合同終止后無其他違約事項將全額退還。
    5違約責任:
    5、1甲、乙雙方均應遵守本合約之條款,嚴格履行,乙方若在合同期中途退出則按違約處理,甲方將扣除乙方50﹪的保證金。且連帶給甲方賠償損失。如雙方發(fā)生爭議時,雙方應通過協(xié)商解決,若協(xié)商不成,任一方均可向當?shù)刂俨梦瘑T會申請仲裁。
    5、2本合同履行期間,如遇自然災害、政府行為及其它不能預測或避免等不能克服的客觀情況和不可抗拒因素,使合同不能繼續(xù)履行造成的損失各自承擔,甲乙雙方相互之間不承擔違約責任。若公司因發(fā)展需要或須擴展項目、整改,乙方在合同期內(nèi)應接受甲方另行的協(xié)議。
    5、3乙方在承包合同期內(nèi)或合同期滿無權(quán)將甲方的食堂或以任何形式及其變相轉(zhuǎn)讓或承包給第三方,若有違反規(guī)定,甲方將立即終止本合同并同時扣除乙方50﹪的(違約金)保證金。
    6合約期限:
    6、1合同即將到期,甲乙雙方須延續(xù)或終止合同,甲乙雙方都必須提前一個月相互通知對方
    6、2本合同期限:______年____月____日至______年____月____日終止。
    6、3合同期滿前一個月,如雙方無異議,即表示本合同已構(gòu)成,為自動延續(xù)簽署合同期限。
    7合約終止:
    7、1乙方逾期不能正常供應伙食,不能如愿按合同內(nèi)的標準和《食堂衛(wèi)生強化標準》操作,不服從甲方公司管理,經(jīng)甲方貳次以上要求乙方進行整改無效時,甲方有權(quán)終止本合約。
    7、2若因食堂伙食質(zhì)量問題而使大量員工在外就餐的,所占公司人員總數(shù)比例低于30%人數(shù),甲方有權(quán)利要求乙方整改(整改期限為一個月)若乙方整改無效,甲方有權(quán)終止合同。
    7、3若在供餐期間,因衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、味道、新鮮度及服務等問題上引起爭議,乙方未能達致甲方的要求標準等,甲方有權(quán)拒絕乙方繼續(xù)供餐,直至乙方發(fā)出書面承諾改善,若協(xié)商未能在一個月達成,甲方有權(quán)無條件終止合同。
    7、4轉(zhuǎn)讓合同正本和合同補充協(xié)議書具有同等法律效力,合約終止前,除有另行協(xié)議外,雙方仍應依合約履行。
    9合約份數(shù):
    8、1本合約補充協(xié)議和續(xù)前轉(zhuǎn)讓合同正本甲乙雙方各執(zhí)一份。(備注:附帶一份《食堂衛(wèi)生強化標準》給乙方,另一份補充協(xié)議和續(xù)前轉(zhuǎn)讓合同正本包括《食堂衛(wèi)生強化標準》由甲方存檔)。
    甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________
    代表人:_________代表人:_________
    簽約日期:_________簽約日期:_________
    食堂承包合同篇3
    甲方: (以下簡稱甲方)
    乙方:xxxxx餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)
    為適應企業(yè)后勤社會化的需求,提高食堂后勤和管理水平,減輕企業(yè)負擔,甲、乙雙方在遵守國家有關規(guī)定及遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的條件下,經(jīng)充分協(xié)商,簽訂以下合同,以資共同遵守。
    第一條 合同期限
    合同期限為 年,自_______年_______月______日到______年_______月____日止。
    第二條 營養(yǎng)和衛(wèi)生標準
    乙方提供的營養(yǎng)餐必須符合國家有關部門制定的衛(wèi)生標準及營養(yǎng)標準。
    第三條 人員組成
    乙方必須配備專職管理人員、資深廚房、營養(yǎng)師等,并制定相應的管理辦法。
    第四條 收費及質(zhì)量執(zhí)行標準
    1、 收費標準
    :每客 元
    :每客 元
    2、 營養(yǎng)餐質(zhì)量執(zhí)行標準
    :每客兩葷一素一湯
    :每客兩葷兩素一湯
    其中:兩葷為一主葷、一次葷。主菜每客標準為 克;次葷每客總重量標準為 克,其中葷菜不少于 克。每只素菜為 克。以上重量執(zhí)行標準。
    3、 營養(yǎng)餐制作及原料采購的質(zhì)量要求:
    營養(yǎng)餐制作必須嚴格按照國家有關規(guī)定,營養(yǎng)餐所采用的各類主副原料、調(diào)味品以及清潔劑必須符合國家食品法及相關法規(guī)要求,各種主副原料采購必須從國家工商部門認可的經(jīng)銷企業(yè)進貨,嚴禁采購三無產(chǎn)品、變質(zhì)過期產(chǎn)品。
    4、 如早全面推進“放心菜”工程后,各營養(yǎng)餐提供商原料采購必須依照采購程序及規(guī)定進入“放心菜”采購點采購,乙方不得任何理由拒絕。
    5、 餐費的繳付
    (1) 甲方每月初按時向就餐職工收取,并入公司帳戶。第二月初按實際就餐天數(shù)乘以就餐職工數(shù)乘以單價,在扣除上月能源等費用后,以支票形式付于乙方,乙方收取餐費時同時應出具相應稅收部門監(jiān)制發(fā)票給甲方。
    第五條 菜單的制定
    2、乙方必須嚴格按照已被確認菜單標準配制,不得隨意更改,如確需更改的,應抱后勤辦確認并通知甲方。
    第六條 營養(yǎng)午餐制作及送達時間
    1、營養(yǎng)午餐制作點必須具有國家衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證;
    2、生產(chǎn)供應午餐的場所及餐具必須符合國家有關部門制定的.標準及食品衛(wèi)生部門的標準;
    3、乙方派駐的從業(yè)人員必須具有有效健康書,每日必須晨檢和健康詢問并有記錄;
    4、乙方采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料,并按照國家有關規(guī)定進行索證;應相對固定食品采購的場所,以保證其質(zhì)量。
    嚴格禁止采購以下食品:
    腐爛變質(zhì)、溢脂、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性壯異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品;
    未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
    超過保質(zhì)期限或不符合食品標準規(guī)定的定型包裝食品;
    其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
    、乙方每天以凈菜形式進公司烹飪,作到熱飯熱菜;
    6、每天上午______時至______時乙方需要將營養(yǎng)餐盒飯按時送至就餐廳內(nèi),并負責回收盒飯及掃凈周圍環(huán)境,清潔餐后殘留垃圾,做到日產(chǎn)日清,垃圾蓄物罐須加蓋。
    7、乙方應將二人份午餐的標本置于0~4度的冰箱內(nèi)留存48小時,并填寫留樣記錄,以便化驗檢查。
    第七條 廚房及廚房設備的使用
    甲方無償提供廚房及廚房設備,乙方負責廚房及廚房設備的日常維護及支付維護費用,水電煤等費用——。乙方在本校制作的午餐僅限于供應本公司及工作人員,不得有對外經(jīng)營行為。
    第八條 服務費的支付
    為保證學生用好餐,在學生用餐時,如有需要乙方可要求甲方派專人配合乙方負責管理好職工用餐,服務費的數(shù)量應根據(jù)學校實際配合服務的工作量大小,經(jīng)甲。乙雙方協(xié)商后并簽訂補充合同,由乙方支付給甲方。
    第九條 保險
    1、乙方必須參加 營養(yǎng)午餐保險,(保險費職工每客 元),每月月底前將本月應繳保險費繳餐飲公司;保險的簽約、繳納保險費、理賠等工作均由餐飲公司統(tǒng)一辦理。
    第十條 廚房設備的交接
    1、 乙方負責日常保養(yǎng)甲方提供的設備,包括陶器、玻璃器皿、刀具、餐具及廚房用具等,以確保工作正常進行,所需費用由乙方支出。
    2、 乙方和甲方應在本合同實施前清點甲方所提供的設備和廚房用具,甲、乙雙方的授權(quán)代表應在物品清單上簽字。
    3、 乙方在使用前應檢查甲方提供的所有設備和用具,發(fā)現(xiàn)問題立即通知甲方。
    4、 本合同終止前甲、乙雙方應進行設備清點。
    第十一條 廚房及廚房設備的清潔及修改
    乙方負責廚房及廚房設備的清潔,并負責日常養(yǎng)護及維修,維修、保養(yǎng)費用由乙方支出。
    第十二條 人員收益
    1、 甲方原后勤在編人員———由乙方接受,并與其簽訂勞動合同,安排適當?shù)墓ぷ骱拓撠熑粘9芾?,其勞動報酬?BR>    (1) 基本工資由甲方撥付乙方,再有乙方代付給個人。
    (2) 勞動工資、獎金由乙方支付,與乙方人員同工同酬,并享受同等福利待遇
    (3) 甲方在編人員的“四金”仍由公司代繳。
    2、 乙方有權(quán)對編人員進行工作安排及考核,甲方原后勤人員因服從乙方管理。
    第十三條 考評
    1、
    2、甲方有權(quán)在聽取意見的基礎上,每月對乙方進行營養(yǎng)午餐等方面的考評,并公司辦。
    3、 依照“管理辦法”有權(quán)對乙方進入公司后的學生營養(yǎng)餐制作質(zhì)量進行檢查和考評。
    4、 公司根據(jù)合同、檢查情況及考評結(jié)果,可對是否應該終止合同,是否具備續(xù)約等情況向甲方提出建議。
    第十四條 發(fā)生以下情況之一,將結(jié)束終止合同
    1、 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證,而進入公司制作點制作營養(yǎng)午餐的行為。
    2、 從業(yè)人員患有某些不得直接接觸食品的疾病,乙方收到更換人員通知書不能按規(guī)定時間調(diào)離的。
    3、 乙方生產(chǎn)的營養(yǎng)餐(盒飯)質(zhì)量差,偷工減料,葷素菜數(shù)量不達標準在同一個制作點一個合同期內(nèi)被查實三次的。
    (1)主葷煮熟后重量低于 克/克 (三克平均分);
    (2)其它葷素菜各項三客平均重量低于標準重量 %
    4、 合同期該公司考評不合格,甲方應終止合同,由此造成的損失,由乙方負責
    5、 被查實乙方將隔夜飯菜提供給職工食用的。
    6、 被查實乙方在經(jīng)營過程中,對公司工作人員有行賄行為。
    第十五條 發(fā)生以下情況,立即終止合同
    1、 被查實乙方違反本公司合同第六條第四款之行為的;
    2、 本制作點發(fā)生食物中毒及其他食源性患事故的;
    3、 有轉(zhuǎn)包本合同之行為。
    第十六條 其它
    1、 乙方必須對職工加強防火、防盜和勞動防護安全教育,落事安全防范措施。如因乙方原因,發(fā)生火災,工傷等事故,應由乙方全部負責。如造成公司財產(chǎn)及人員傷亡的,乙方應負責賠償責任。
    2、 甲方應對就餐人數(shù)進行統(tǒng)計,交餐飲公司,便于其安排生產(chǎn)。
    3、 如休假等原因不就餐,甲方應提前二天告知餐飲公司。
    4、 如有重大活動或者特殊情況,涉及營養(yǎng)餐供應,應與餐飲公司協(xié)商共同解決。
    5、 如甲、乙雙方另有協(xié)商或條款,在不在違反本合約內(nèi)的前提下,應附于本合同后,享有與本合同同等法律效力。
    第十七條 本合同(包括補充協(xié)議)一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    第十八條 本合同甲、乙雙方簽訂后,經(jīng)雙方審核蓋章后生效。
    第十九條 本合同未盡事宜,或甲、乙雙方在履約過程中發(fā)生爭議的。雙方應協(xié)商解決。協(xié)商不成,可由簽約地點法院仲裁。
    甲方: (學校) 乙方:xxx餐飲管理有限公司
    甲方代表: 蓋章 乙方代表 蓋章
    日期:_________年______月______日
    食堂承包合同篇4
    發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方)
    承包方:__________________(以下簡稱乙方)
    承包期限:
    從______年______月______日至______年______月______日止
    具體內(nèi)容:
    1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
    2、甲方將現(xiàn)有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)____________圓整,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,但要扣適當?shù)恼叟f費。
    3、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由水電公司提供。
    4、節(jié)假日乙方照常為甲方服務,如需加餐由乙方負責加工,甲方買可委托乙方采購。
    5、乙方在承包期間,應注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時負責廚房范圍的環(huán)境、設備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質(zhì)、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜______元(包飯),雞蛋加素菜______元(包飯),湯每餐備一份。
    6、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應遵守甲方的公司規(guī)章制度,違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議,乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
    7、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點,甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。
    8、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如:風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。
    9、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付 天后甲方結(jié)算,甲方應在___天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。
    10、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。
    11、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進,甲方有權(quán)終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。
    12、本合同期限為年,從______年______月______日起到______年______月______日止,食堂承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前___天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù)。
    13、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。
    14、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。
    15、以上不盡事項,另行約定。
    甲方蓋章:
    甲方代表簽字:
    乙方蓋章:
    乙方代表簽字
    簽訂日期: 年 月 日
    食堂承包合同篇5
    甲方:
    乙方:xx有限公司(以下簡稱乙方)
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下:
    甲方的員工食堂
    1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經(jīng)營期間,必須要更新廚房設備時,乙方應用書面提出申請并呈報甲方,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買。
    2、在經(jīng)營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。
    3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
    (一)甲方的權(quán)利與義務
    1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務水平進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現(xiàn)象,有權(quán)責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
    2、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,甲方有權(quán)去供應商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。
    3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
    4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數(shù),一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
    (二)乙方的權(quán)利與義務
    1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。
    2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
    3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。
    4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。
    5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。
    6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。
    7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務,文明服務,嚴格把好菜肴的質(zhì)量關,絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。
    8、國家監(jiān)督機構(gòu)查有異常時,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
    9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
    10、乙方承保餐飲場所責任險,附保險單復印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。
    月結(jié)三十天(當月底結(jié)算總金額,次月底付款)
    1、乙方經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
    2、本合同發(fā)生爭議時,雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。
    甲方: 乙方:
    法定代表人: 法定代表人:
    地址: 地址:
    簽約代表: 簽約代表:
    年 月 日 年 月 日