學習成績單是評判學生能力的一種方式，但它能否真實反映一個學生的綜合能力？如何培養(yǎng)自己的創(chuàng)造力和創(chuàng)新意識，讓自己在競爭中脫穎而出？以下是一些可行的環(huán)保實踐，希望能引發(fā)大家的關注和行動。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇一
1、餐廳所有設備設施，不能私拿、私用，若有拿了餐廳物品應及時歸還。
2、不能隨意亂開電燈、電扇、電視機，客人走后應立即關閉多余的電燈、風扇。
3、每天必須檢查電視機、電燈、衛(wèi)生間下水道、廚房設備等工作是否正常，如有異常立即上報。
4、如已知某物品不能使用，不可強行使用，否則造成的后果由本人承擔。
5、刀手在切肉或菜時，必須認真執(zhí)行老板的吩咐，切好切細，不能浪費。
6、下班前必須檢查一切電器設備的開關是否關掉、門窗是否關好，煤氣是否關掉。廚房人員必須檢查當天物品用量，并準備明天的購物清單。
7、餐廳的所有物品不能故意損壞，特別是廚房設備、設施者，如有損壞照價賠償。
8、堅決把好食品衛(wèi)生關，做到變味、變質食品不上餐桌。
9、違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰10——20元/次。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇二
一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：
1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài)；
2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃（有患肝炎的可能）；
3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚?。?BR> 5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾?。?BR> 6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。
二、落實專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實、準確。
三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；
2、指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責令其搞好個人衛(wèi)生后上班。
3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4、超市工作人員及管理負責人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇三
1、上班不得遲到、早退、礦工。
2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。
3、員工上鐘操作必須按照技術流程完成，不得偷工減料。
4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。
5、愛護貨物，看到將要壞的地方立即通知維修。
6、上班時不準在規(guī)定的范圍內打私人電話，嚴禁在工作場所內吸煙。
7、洗頭后沖水要干凈，服務要周全。
8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。
9、結賬時要禮貌待客，對客人應付的現(xiàn)金清點后要復述一遍.。發(fā)型師完成服務后要立即跟單，填單整理。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇四
（2011年）。
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊服務于每一位公司員工制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度：
一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級,有何正確的建議或想法書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的回復！
二、員工必須嚴格服從公司分配的各項任務、不得損毀公司形象、透露公司機密；不得私自外借或未經同意使用公司商品。
四、上門維修電腦時必須著工作服，佩戴工號牌，表注重，衣帽整潔。
五、待客必須有禮貌，有敬語，有五聲，說話誠實，認真積極的解決顧客的電腦故障，認真執(zhí)行公司各項規(guī)定，保證顧客滿意,任何場合下都必須講普通話。
六、工作時接聽私人電話不得超過5分鐘，衛(wèi)生實行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽。
七、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理。
八、員工服務態(tài)度：
2、了解各產品的性能，向客戶合理的介紹；（工作中---不好意思！請稍等！對不起！走路輕、說話輕）。
3、工作后---對本次服務是否滿意？麻煩您對我們的服務多提寶貴意見！跟單！請慢走歡迎下次光臨！
九、工作時間：
1、夏季：上午8：00－12：00下午：14：30－18：30。
冬季：上午8：00－12：00下午：14：00－18：00。
2、每月公休4天。
3、在規(guī)定時間內遲到或早退5分鐘者算遲到或早退。
4、遲到或早退30分鐘者算曠工1天。
1、除公休外，無周六、日請假、無曠工、遲到、早退者，全勤獎100元/月（注:周六、日請假－30元/天，不計公休；加班補助25元/天，多休－20元/天）。
2、遲到、早退者扣除10元/次。
3、曠工者扣除50元/次，情節(jié)嚴重者開除公司。
十一、離職條件：
1、員工離職，必須歸還所有維護工具及公司所配物品，如有丟失或損壞照價賠償。
2、離職后不得再以華誠/海爾電腦公司員工的名義自居，如有違返本公司將保留訴訟法律的權利。
十二、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下:。
1、每月曠工累計達3天；
2、拒絕公司指派任務；
3、泄露本公司機密；
4、偷盜公司財物者；
5、私自收取客戶費用；
6、不滿試用期的。
十三、入職條件。
1、員工進入公司試用期1個月。
2、正式進入華誠公司所須證件如下：
a、個人簡歷一份。
b、一寸照4張（近期彩照）。
c、身份證復印件。
d、相關證件、學歷、職稱復印件。
交給公司人事部（張曉艷處）。
十四、員工正式入職必須嚴格執(zhí)行本制度。
晉城市華誠商貿有限公司。
執(zhí)行日期：2011年1月1日
快餐店員工管理規(guī)章制度篇五
在生活中，制度使用的頻率越來越高，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？下面是小編精心整理的餐飲店員工管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務部,負責打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據(jù)。
1.遲到:凡超過上班時間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5―30元。
2.早退:凡未向主管領導請假,提前5―30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5―30元。
3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者,按實際天數(shù)計算曠工。
休假未經批準,逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。
(3)輪班、調班不服從安排,強行自由休假者,按實際天數(shù)計算曠工。
(4)請假未經批準,擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。
(5)不服從工作安排,調動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工。
(6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4.事假。
員工因事請假,應提前填寫請假條事假實行無薪制度。
準假權限:。
(1)員工在8:00―17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以內由部門主管批準。
(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經理審批。
(4)管理人員請假需報請總經理批準。
目的.:為了保障公司工作的正常進行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:。
第一條辦公用品的范圍。
1.按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?BR> 2.按須計劃類:打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復寫紙、軟盤、支票夾等。
3.集中管理使用類:辦公設備耗材。
第二條辦公用品的采購。
根據(jù)各部門的申請,庫房結合辦公用品的使用情況,由保管員提出申購單,交主管會計審核,交總經理批準。
第三條辦公用品的發(fā)放。
1.員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。
2.每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。
3.部門負責人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個月發(fā)放1本記事本。
4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領用,不得浪費。
5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領用。
第一條公司根據(jù)員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服。
第二條公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。
第四條員工每人須交納服裝、行李保證金500元,在工資中逐月扣除。
第五條員工離職市時須填寫離職單,將所有個人領用物品交齊后方可離職。
第六條員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
第一條員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。
第二條食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。
第三條就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。
第四條員工就餐時,要注意保持室內衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內吸煙。
第五條就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。
第六條如有倒飯現(xiàn)象一經發(fā)現(xiàn)罰款50元。
第一條員工宿舍為員工休息場所,必須保持環(huán)境清潔。
第二條員工實行輪流值日,對員工宿舍進行日常清理。
第三條在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。
第四條不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。
第五條嚴禁在宿舍內亂寫亂畫,亂釘釘子,違者罰款20元。
第七條宿舍內不得私藏管制刀具,一經發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。
第八條男女員工不得混居一經發(fā)現(xiàn),將開除處理。
第十條不得損壞宿舍內備品,違者按價賠償。
第十一條值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。
第一條員工淋浴時間為每周三,在康樂部淋浴室進行。
第二條洗澡的具體時間根據(jù)營業(yè)的時間詳細通知。
第三條員工洗澡時自帶浴品。
第四條員工洗浴結束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。
第一條對講機作為酒店辦公用通信工具,只限在工作場所使用。
第二條對講機只允許在接待服務過程中使用,不能做為個人聯(lián)絡使用。
第三條使用對講機時必須用耳機,且音量要降到最低。
第四條對講機必須妥善保管,保證使用通暢。
第五條在工作交接時,必須將對講機、耳機上交庫房。
第六條如因個人原因造成對講機破損或丟失,由使用人按價賠償。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇六
（一）從業(yè)人員應按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員，應經健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
（二）從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
（三）從業(yè)人員健康檔案。
新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員必須接受酒店安排的衛(wèi)生知識培訓，合格后方能上崗；在職從業(yè)人員應進行衛(wèi)生培訓，培訓情況應記錄。
（一）應保持良好個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽（專間操作人員還需戴口罩），頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
（二）操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。接觸直接入口食品時，手部還應進行消毒。
（三）接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手。
1．開始工作前；
2．處理食物前；
3．上廁所后；
4．處理生食物后；
5．處理弄污的設備或飲食用具后；
6．咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后；
7．處理動物或廢物后；
8．觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；
9．從事任何可能會污染雙手活動(如處理貨項、執(zhí)行清潔任務)后。
（四）專間操作人員進入專間時宜再次更換專間內專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴格進行清洗消毒，操作中應適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內操作無關的工作。
（五）個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
（六）食品處理區(qū)內不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。
（七）進入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。
（一）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場所從顏色或式樣上進行區(qū)分，如粗加工、烹調、倉庫、清潔等。
（二）工作服應有清洗保潔制度，定期進行更換，保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應每天更換。
（三）從業(yè)人員上廁所前應在食品處理區(qū)內脫去工作服。
（四）待清洗的工作服應放在遠離食品處理區(qū)。
（五）每名從業(yè)人員應有兩套或以上工作服。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇七
1、員工必需清晰地了解本店的經營范圍和治理構造，并能向客戶及外界正確地介紹本店狀況。
2、在接待本店內外人員的垂詢、要求等任何場合，應凝視對方，微笑應答，切不行冒犯對方。
3、在任何場合應用語標準，語氣溫柔，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
4、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間（包括午餐時間）辦公室內應保證有人接待。
5、接聽電話應準時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用本店電話時間太長。
6、員工在接聽電話、洽談業(yè)務、發(fā)送電子郵件及款待來賓時，必需時刻注意本店形象，根據(jù)詳細規(guī)定使用本店統(tǒng)一的名片、本店標識及落款。
7、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。
8、員工要注意個人儀態(tài)儀表，工作時間的著裝及修飾須大方得體。
1、員工應嚴格根據(jù)本店統(tǒng)一的工作作息時間規(guī)定上下班。
2、作息時間規(guī)定。
上班時間早8：30午休12：00——13：00。
3、員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、替他人簽到。
4、員工上下班考勤記錄將作為本店績效考核的重要組成局部。
5、員工如因事需在工作時間內外出，要向主管經理請示簽退前方可離開本店。
6、員工遇突發(fā)疾病須當天向主管經理請假，事后補交相關證明。
7、事假需提前向主管經理提出申請，并填寫【請假申請單】，經批準前方可休息。
1、員工須每天清潔個人工作區(qū)內的衛(wèi)生，確保地面、桌面及設備的.干凈。
2、員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生，發(fā)覺不清潔的狀況，應準時清理。
3、員工在本店內接待來訪客人，事后需馬上清理睬客區(qū)。
4、辦公區(qū)域內嚴禁吸煙。
5、正確使用本店內的水、電、空調等設施，最終離開辦公室的員工應關閉空調、電燈和一切本店內應當關閉的設施。
6、要愛惜辦公區(qū)域的花木。
1、工資每月月底發(fā)放，每一個員工工資壓后15天工資，辭職提前15天給老板或店長申請，同意前方可，如沒有根據(jù)這樣的要求我們將扣除半月的工資。
2、新入職員工的試用期為三個月，員工在試用期內要按月進展考評。
3、本店內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據(jù),要求員工每天要仔細、詳盡的填寫,作為本店考核員工工作量的標準。
4、職員間的工作溝通應在規(guī)定的區(qū)域內進展（大廳、會議室），如需在個人工作區(qū)域內進展談話的，時間一般不應超過三分鐘（特別狀況除外）。
5、加強學習與工作相關的專業(yè)學問及技能，積極參與本店組織的各項培訓（培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為本店績效考核的局部）。
6、上班時間不能做私人的事，或與工作無關的事，比方，玩嬉戲，看電影，發(fā)覺一次扣20元，其次次扣50元，第三次扣300元。員工不得利用公司名義接拉公司的客戶，或是利用公司的名義為自己的朋友拉客戶的我們肯定將重處，本公司有權扣除當事人所人的工資和獎金，并開除當事人。
7、不得無故缺席部門的工作例會及本店的重要會議。
8、員工每天一早來到店里就是分工把清潔處理掉，查看店里的一些電腦是好的是壞的，如是客戶的機子已修好請準時通知客戶來拿機子，沒有修好的，也要立刻處理，不能每次叫一下才處理。如有的機子修理不好，準時報告給店長。
9、員工在任何時間均不行利用本店的場所、設備及其他資源從事私人活動。一經發(fā)覺，賜予警告，情節(jié)嚴峻者，本店將予以辭退。
10、員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經同意不行挪用他人的資料和辦公用品。
11、員工要保管好個人電腦，按本店規(guī)定進展文檔存儲、殺毒及日常維護，如發(fā)生故障應準時報告綜合治理部，由本店安排修理。
1、員工須嚴守本店商業(yè)機密，妥當保存重要的商業(yè)客戶資料和客戶、數(shù)據(jù)等信息。如有發(fā)覺員工外泄本店機密者，本店有權處理根狀況發(fā)款或是扣除員工工資，嚴峻者我們將關到公安機關承受法律的制裁。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇八
為促進持續(xù)長遠的發(fā)展，規(guī)范部門工作活動，增強隊員的組織性，紀律性，提升團隊的向心力，切實提高部門工作效率，確保部門工作向著一個良好的方向取得更大的發(fā)展。全體隊員應當自覺遵守各項規(guī)章制度，以公司發(fā)展為己任。
3、職責。
3．1為本制度執(zhí)行部門，執(zhí)行對本部門員工的管理監(jiān)督和審查。
員工工作時間為:。
1)實行每周六天工作制，周日休息一天，每天工作八小時（用餐時間除外）。
2)確因工作需要，經批準可安排加班，加班由部門主管合理安排，員工應服從部門主管安排。
三、工作紀律：
1.堅決服從領導，聽從領導安排。
2.忠于職守，愛崗敬業(yè)，勤奮工作，服從公司的正常調動和工作安排。
3.按時上下班，不得遲到、早退，曠工或上班中途擅自離崗。
4.不得無故串崗、聚眾聊天談笑、爭執(zhí)吵鬧、高聲喧嘩。
5.工作時間不得處理私事、接待親友，未經批準不得將親友帶入工。
作場所。
6．工作時間嚴禁玩游戲、下載電影、進行網上購物等與工作無關的事情。
7.衣著得體，干凈整潔。進入工作崗位，不許穿拖鞋、異裝。
8.保持工作場所和辦公設施用品的整潔。
9.愛護、節(jié)約公司財物，不得盜用或非法侵占挪用公司財物，損害公司利益。
10.尊重領導和同事，團結協(xié)作，不得造謠生事，撥弄是非，吵架、斗毆。
員工違反上述紀律，情節(jié)輕微，首次違反并給予訓誡和教育；兩次以上出現(xiàn)違紀行為，責令寫出書面檢查，并予通報批評；情節(jié)嚴重，給部門造成不良影響的，除責令做出書面檢查，予以通報批評外，本年度不予評優(yōu)評先，績效考核不予獎勵。
1.考勤內容：包括對出勤、缺勤、遲到、早退、擅離崗位、曠工等情況的考核和記載。
2．出勤、缺勤：員工一律實行上下班打卡管理，員工上下班均需親自打卡，任何人不得代理他人或者由他人代為打卡，違反此規(guī)定者，均予以處罰（罰款或通報批評）。
退者視為曠工一天，早退每次扣除工資元；上班期間未經許可擅自離開工作崗位半小時以內的計中途離崗一次，做遲到處理。
4．曠工：無故不到崗記曠工一次，曠工半天扣除當日工資，曠工一天扣除工資元，曠工二天扣除工資元，曠工三天及以上者扣除當月工資，并按公司相關規(guī)定處理。員工有下列情況之一者按曠工論處：
a.當月累計遲到、早退或上班中途擅自離崗三次者（每次半小時以內），按曠工一天執(zhí)行，以此類推計算。
b.遲到、早退或上班途中擅自離崗一次半小時以上，四小時以內為曠工半天，四小時以上為曠工一天。
c.未請假或請假未批準而擅自離開工作崗位者；
d.無特殊原因假滿不辦理續(xù)假手續(xù)或續(xù)假未批準不上班者；
e.逾期不歸，又無正當理由者；
f.編造虛假理由請假，欺騙單位，經查屬實者；
g.由公司、部門安排的值班時間，值班人無故缺席者；
接上級審批,三天以上十天以內由隔級上級審批,十天以上集團總部員工由人力資源部審查,總裁審批,子公司員工由所在公司人事主管部門審查,總經理審批.6,加班(1)加班應填寫《加班單》,經部門負責人批準后報人事部門備案,否則不計加班費.加班工時以考勤打卡時間為準,統(tǒng)一以《勞動合同》約定標準為基數(shù),以天為單位計算.請假審批程序及權限：
1.請假須事先按審批程序辦理請假手續(xù)，請假人書寫請假條，按審批權限批準后，將請假條交本中心考勤人員，方可離開工作崗位。
2.事假一天以內，病假三天以內（含三天）的由中心主任審批；事假一天以上，病假三天以上的由其中心主任簽注意見后報主管領導審批、并交由公司辦公室保存。
3.口頭準假無效。凡未經批準，擅離工作崗位，以曠工論。請假期滿后，必須按時返校上崗工作，并應向準假部門及時銷假，對逾期不銷假者，以曠工論。特殊情況無法辦理請假手續(xù)的，可用電話請假，也可委托他人辦理，假期結束后及時辦理補假手續(xù)；請假期滿確因需要再延長的，須在期滿前辦理請假手續(xù)，經批準后方可請假；及時辦理銷假手續(xù)。
4.請病假須持學院醫(yī)院或縣級以上醫(yī)院有效證明（急診除外）向所在中心申請，經批準后方可休假。確因急診不能上班，應由本人或親屬在24小時內電話告知所在中心，并在痊愈上班后8小時內持急診證明補辦請假手續(xù)。
1.出差交通工具及出差補助，員工出差可乘坐的交通工具，按照公司規(guī)定的標準乘坐，其標準由公司根據(jù)員工所處崗位及其他具體情況而訂定。
2．出差人員住宿費報銷，凡實際住宿費在標準以內的，按實際住宿費票據(jù)報銷，實際住宿費超出公司標準的，按公司標準報銷。如住宿費超過標準，需經主管領導批準。
3．市內交通費、伙食補貼二項開支，實行限額包干，按出差的實際天數(shù)計發(fā)，85元/天。打的費用一律不予報銷。凡出差期間報銷了招待餐費的，按報銷招待餐費次數(shù)扣除伙食補貼費。
4.公司安排員工出外培訓，培訓費用、住宿費用、火車、輪船或飛機票等按實報支，其他各項補貼包括路途時間均不給予報銷。
1.出差人員出差前需填寫《出差申請表》，申請表需經部門經理簽字同意，部門副經理（含）以上人員需經直屬主管批準簽字方可，特殊情況下可先口頭申請，但事后必須補單財務方可給予報銷。
2.出差人員返回單位后，無特殊情況者，必須在一周內將填寫好的差旅費報銷單及全部票據(jù)（車票、住宿發(fā)票等）和《出差申請表》粘貼好，需經部門主管核準簽字，后交財務部門報銷。
3.1.出差期間，因公外出要請客用餐和購物送人等各種規(guī)定之外的開支，先征得本部門經理或以上人員同意再行開支。報銷時，報銷人應填制費用報銷單，按規(guī)定程序報銷。
3.2.報銷招待餐費等需在票據(jù)后面注明發(fā)生時間、地點、事由、客戶當事人等。
1．1員工必須自覺遵守考勤制度，按規(guī)定上下班并真實打卡，不得代他人打卡，不得無故早退，請假要按程序辦理有關手續(xù)。
1．2非經允許，工作時間不得使用揚聲器，只能使用耳機，以免影響他人。
1．3除在工休時間內且在休息時間里，其他任何時間和任何工作場所不允許相互閑聊。
1．4堅守工作崗位，非工作需要，任何時候不能串崗。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇九
“沒有規(guī)矩，不成方圓”，可能很多朋友不太理解制度化，認為就是各種各樣的規(guī)矩，就是處罰。事實上，制度是一個企業(yè)內大家共同遵守的行為規(guī)范。它可以有效保證組織有效運轉，也是實現(xiàn)公平公正的重要保障。
制度的優(yōu)勢在于：
1、它可以形成一個依據(jù)制度辦事的習慣，一個統(tǒng)一的、系統(tǒng)的制度體系，使企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)健的發(fā)展，更好制約企業(yè)中那些“謀人者”和“投機者”。
2、制度化管理可減少決策失誤。企業(yè)一旦形成制度化，能夠更有效發(fā)揮企業(yè)的整體優(yōu)勢，使企業(yè)內外能夠更好的配合，企業(yè)的決策過程必須程序化、透明化，大大減少了決策風險。
3、讓員工更快地找對自己的位置，使工作更順暢，提前進入工作狀態(tài)，為公司創(chuàng)造效益，同時，實施制度化管理更加便于企業(yè)對員工的工作進行監(jiān)控和考核，從而促進員工不斷改善和提高工作效率。
4、規(guī)范的'制度最大程度地體現(xiàn)了企業(yè)管理的公正性和公平性，為公司員工能力的發(fā)揮制定公平、公正的平臺，健全而規(guī)范的企業(yè)更容易吸引優(yōu)秀人才加盟，同時規(guī)范而誘人的激勵制度是企業(yè)贏得人才爭奪戰(zhàn)的最為有力的武器。
5、為企業(yè)提升管理奠定基礎，制度化管理要強調合理性，并以尊重人格體現(xiàn)人性為主體，為企業(yè)人性化管理創(chuàng)造基矗制度化管理才能落到實處，使整個公司形成向上的力量，最終是企業(yè)文化的體現(xiàn)。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十
一、由學校行政主管和現(xiàn)場選購人員嚴格把好食品的選購關。食堂選購員必需到持有衛(wèi)生許可證的經營單位選購食品，并索取三證（衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照和產品檢驗合格證）；應到相對固定食品選購的場所建立合同關系，以保證產品質量。
二、在選購定型包裝食品時應留意廠名、廠址、品名生產日期、保質期限等，選購人員在選購時，應對食品進行必要的.感官檢查，食堂不得外購熟食制品。
三、禁止選購以下食品：
1、腐爛變質，油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官狀況特別，可能對人體健康有害的。
2、含有毒、有害物質或已被有毒，有害物質污染，可能對人體健康有害的。
3、含有致腐性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的。
4、未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其他制品。
5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等。
6、容器包裝污穢不潔，嚴峻破損或者運輸工具不潔造成污染的。
7、摻假、摻雜、偽造，影響?zhàn)B分、衛(wèi)生的。
8、用非食用原料加工的。
9、超過保存期限的。
10、為防病等特別需要，國務院衛(wèi)生行政部門或者省市人民政府特地規(guī)定禁止出售的。
11、含有未經國務院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑、農藥（殘留）的。
12、其他不符合食品衛(wèi)生標準、衛(wèi)生規(guī)定的。
四、在驗收食品、食品原輔料時，應按食品安全法的要求向供貨方索取同批產品的衛(wèi)生檢驗合格證，在驗收有定型包裝食品時，應留意廠名、廠址、品名、生產日期、保質期限等。
五、驗收人員在驗收食品時，除留意嚴格根據(jù)以上條款執(zhí)行，同時還要填寫好食品驗收登記表。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十一
五、員工在對外業(yè)務聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務部，否則視為貪污。
六、保密義務:1、員工有義務保守公司的經營機密，務必妥善保管所持有的涉密文件。2、員工未經授權或批準，不準對外帶給公司密級文件、技術配方、工藝以及其他未經公開的經營狀況、業(yè)務數(shù)據(jù)等。
第二節(jié)行為準則。
一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于曝露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。
二、辦公時間不從事與本崗位無關的活動，不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關的網站、看與工作無關的書籍報刊。
三、禁止在辦公區(qū)內吸煙，隨時持續(xù)辦公區(qū)整潔。
四、辦公接聽電話應使用普通話，首先使用“您好，__。
公司”，通話期間注意使用禮貌用語。如當事人不在，應代為記錄并轉告。
五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內不得高聲喧嘩。
六、遵守電話使用規(guī)范，工作時間應避免私人電話。如確實需要，應以重要事項陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。
七、文具領取應登記名稱、數(shù)量，并由領取人簽名。嚴禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務愛惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。
八、私人資料不得在公司打英復英傳真。
九、未征得同意，不得使用他人計算機，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人務必按規(guī)定保存。
十、根據(jù)公司需要及職責規(guī)定用心配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對他人咨詢不屬自己職責范圍內的事務應就自己所知告知咨詢對象，不得置之不理。
十一、為保障公司高效運行，員工在工作中有義務遵循以下三原則:。
1、如果公司有相應的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。2、如果公司有相應的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時向制定規(guī)定部門提出修改推薦，這是員工的權利，也是員工的義務。3、如果公司沒有相應的規(guī)范，員工在進行請示的同時能夠推薦制定相應的制度。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十二
作為一名超市員工，必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作，全心全意為顧客服務的態(tài)度，凡是本超市服務員必須遵守以下規(guī)章制度：
1、服務員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張；不能衣冠不整；不能披肩散發(fā)；上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。
2、員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀行為，根據(jù)事情的嚴重性給予20—100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內，下班不得夾帶賣場內任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內任何物品。
3、愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產品的價值賠償；不能亂寫亂涂，尤其不能在產品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。
4、要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關燈、關秤、關水。
5、不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。
6、臨期產品提前下架問題：保質期2—3年的產品提前6個月下架；保質期12個月的產品提前2個月下架；保質期18個月的產品提前3個月下架；保質期6—10個月的產品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產品，發(fā)現(xiàn)過期導致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務員承擔全部責任，自己將過期產品買走。
7、貨物的擺設要整齊，產品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外；同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應及時報告店長，產品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。
8、稱散貨時要認真查看plu號，不能出錯，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標價簽應及時補上。
9、愛護公共衛(wèi)生和公共財產，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生間里面整潔。
10、上班時間不得玩、打手機，不得聚在一起高聲談笑；不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上；不得趴在柜臺上；不得坐在地上擦貨；上班時間不得購物；不得吃東西；儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。
11、對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務員要互幫互助，不能沒有素質的拉攏顧客，要有團隊合作精神。
12、顧客來換貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準補票（不論服裝換皮鞋；還是皮鞋換床品等）。發(fā)現(xiàn)有人補票，一次罰款30元。
13、員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務員的會員卡一律不準借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。
14、各區(qū)服務員必須保管好各自區(qū)域的任何產品，盤點時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務員和有關工作人員平攤本產品的損失。
15、員工交接班時的主要任務是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。
16、老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓費300元。
17、每月請假超過3天的員工，本月工資只能領取50%；另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。
18、新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內以上規(guī)定或無法勝任賣場內的工作，即不被錄用，立即辭退。
19、每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。沒買保險者不得上崗，（附：工作期滿3個月的員工，保險費用由本超市承擔，未滿3個月員工，有本員工自己負擔，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市團體保險單復印件，無原件拿走。）
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十三
為了加強公司工服管理工作，確保公司員工按規(guī)定要求著裝上崗，以整潔的儀表儀容為賓客提供優(yōu)質服務，樹立良好的企業(yè)形象，根據(jù)標準化要求，經行政人事部研究決定，特制定本工服管理制度。
1，當員工新入職或調崗時，由部門經理領員工本人，持《試工通知單》及《培訓金收據(jù)》到庫房按配裝標準領取工服及配裝用品，并辦理登記手續(xù)，若無合體的備用工服時，由庫房報行政人事部，經公司總經理批準后方可通知廠家制作。
2，工服的配用品由部門經理統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量，部門經理簽字后上報行政人事部，經公司總經理批準后，由庫房申購，部門經理到庫房領取并發(fā)放給員工。
3，外購工服在交用時，員工穿著不合體的由供貨單位負責修改，員工領用后無特殊情況，一般不予修改。凡私自對工服進行修改屬違紀行為，應由當事人予以賠償。
公司工服按照各部門崗位，級別及服務性質的差異來制定其款式，面料，規(guī)格等有關細節(jié)。
1，按規(guī)定的工服費用標準，分一線，二線工作人員，技師及部門主管級（含）以上管理人員制作工服。
1，工服外套的使用年限為1年，襯衫的使用年限為8個月，皮鞋的使用年限6個月。
2，一線服務人員辭職，除名或開除，配發(fā)工服裝一律交回庫房，由庫管驗收合格后，在《員工離職登記表》及《培訓金收據(jù)》上簽字，方可辦理有關手續(xù)。如員工離職未交還者，應按原價賠償。
3，二線工作人員及各級管理人員辭職，除名或開除，配發(fā)工服一律不交回，穿用不滿一年者，按其剩余使用時限扣除服裝標準費用，（如在公司工作滿8個月辭職的，扣除服裝標準費用標準的40%）；穿用滿一年者，新工服又未領，則原工服歸個人所有，免扣服裝費用。
4，凡經公司確定內部調整工作崗位人員，一線調二線，本人一線服裝應全部交回，并配備二線工作崗位工服。二線調一線原有工服不交回，只給其配備一線服裝。
5，新招一線服務人員，盡可能穿用庫存交回服裝，若穿著不合體者，由部門經理提出申請意見并報請公司領導批準后，方能重新制作。
1，公司每一年統(tǒng)一為員工制作冬，夏各兩套工服一次；
3，新工服發(fā)放后有明顯不合體者，自發(fā)放之日起一周內由部門統(tǒng)計并提出修改，一周后自行解決。
4，配發(fā)服裝時由各部門依據(jù)在冊的正式員工人數(shù)登記領用。
5，工服配裝標準，款式，數(shù)量及尺寸。
（1）配裝標準：由公司領導根據(jù)具體崗位服務性質制作款式。
（2）數(shù)量：春秋，冬服裝各2套/人。
（3）尺寸：由承制商根據(jù)員工套量尺寸制作工服。
6，工服換季：
夏裝：5月1日至9月31日。
冬裝：10月1日至次年4月30日。
（具體由行政人事部根據(jù)季節(jié)變換另行通知）。
一線人員在換季必須將工服洗滌干凈方可交庫房存放，以便下季使用，庫管在存放前必須檢查工服的完整性和破損程度，寫明此員工的姓名，工服新舊程度，工服使用時間后方可入賬，入庫。
1，二線員工工服由布草房（或庫房）統(tǒng)一洗滌，一線員工工服由洗衣房統(tǒng)一洗滌。
2，員工工服不得他人代領或代替換洗。
3，工服換洗周期要求：
工服的換洗周期：對不同級別，崗位及工服的材料區(qū)別規(guī)定。
1，領取的新工服在半年內無法使用的，按原價格70%賠償。
2，領取的新工服在一年內無法使用的，按原價格50%賠償。
3，工服丟失者，按原價格賠償。
其余未盡事宜由庫管根據(jù)工服破損原因，程度等情況上報公司領導酌情處理。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十四
主動迎客問好，引導客人進入前更，每日交接班要清理衛(wèi)生，參加例會。
2、收銀員（隸屬財務部）
向客人問好，負責并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。
1、例會（檢查儀容、儀表，做工作總結、下達任務。一般由主管主持）。
2、清掃衛(wèi)生：查看室溫（要保持在23-26攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內物品放置情況，查看設施運轉情況（照明、通風等設備的完好度）。
3、備品清點（布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向主管報上所需物品的數(shù)量）。
4、查看交班日記（包括客流量、物品、設施有無損壞，工作中出現(xiàn)的問題等）。
（2）開衣箱、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞毛巾、鎖衣柜，請客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務員招待客人，然后準備迎接下一位客人。
6、送客：客人浴完后，主動走近問好，給客人拿毛巾及睡衣、開衣箱為客人更衣，客人要走時請客人檢查是否遺留物品，后送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。
7、下班后：清掃衛(wèi)生，核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表，寫交接日記，關閉水、電源并檢查有無危險隱患。
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。
3、檢查設施設備（照明、水循環(huán)和水質等）。
4、備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補充列詳細清單報給主管）。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人：
（1）問好
（2）為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋
（4）問客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導客人至二更，為客人更衣后歸位，準備迎接下一位客人。
7、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責任區(qū)域內衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人：
（1）主動問好
（2）為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服
（3）引客至梳理區(qū)，請客人選化妝品
（4）送客人至休閑廳服務人員交接，然后歸位準備迎接下一位客人。
4、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛(wèi)生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設施運行情況（如照明、空高、電視、果汁機等）。
3、備品清點：酒水、小吃、香煙等物品的準備，常用物品的擺放向領班報上所需的物品數(shù)量。
4、查看交接班記錄，核對物品、報上所需數(shù)量。
5、按規(guī)定迎接客人：
（1）主動問好；
（3）為客人提供服務（要熟悉本部門所有服務項目的價位）。
6、下班：
（1）清掃衛(wèi)生核試驗對物品備品數(shù)量，填好日耗品帳目表（酒水銷售情況）寫交班日記；
（2）檢查有無危險隱患，關閉電源。
上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規(guī)范，望部門員工嚴格遵守。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇一
1、餐廳所有設備設施，不能私拿、私用，若有拿了餐廳物品應及時歸還。
2、不能隨意亂開電燈、電扇、電視機，客人走后應立即關閉多余的電燈、風扇。
3、每天必須檢查電視機、電燈、衛(wèi)生間下水道、廚房設備等工作是否正常，如有異常立即上報。
4、如已知某物品不能使用，不可強行使用，否則造成的后果由本人承擔。
5、刀手在切肉或菜時，必須認真執(zhí)行老板的吩咐，切好切細，不能浪費。
6、下班前必須檢查一切電器設備的開關是否關掉、門窗是否關好，煤氣是否關掉。廚房人員必須檢查當天物品用量，并準備明天的購物清單。
7、餐廳的所有物品不能故意損壞，特別是廚房設備、設施者，如有損壞照價賠償。
8、堅決把好食品衛(wèi)生關，做到變味、變質食品不上餐桌。
9、違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰10——20元/次。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇二
一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：
1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài)；
2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃（有患肝炎的可能）；
3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚?。?BR> 5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾?。?BR> 6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。
二、落實專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實、準確。
三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：
1、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；
2、指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責令其搞好個人衛(wèi)生后上班。
3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4、超市工作人員及管理負責人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇三
1、上班不得遲到、早退、礦工。
2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。
3、員工上鐘操作必須按照技術流程完成，不得偷工減料。
4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。
5、愛護貨物，看到將要壞的地方立即通知維修。
6、上班時不準在規(guī)定的范圍內打私人電話，嚴禁在工作場所內吸煙。
7、洗頭后沖水要干凈，服務要周全。
8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。
9、結賬時要禮貌待客，對客人應付的現(xiàn)金清點后要復述一遍.。發(fā)型師完成服務后要立即跟單，填單整理。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇四
（2011年）。
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊服務于每一位公司員工制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度：
一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級,有何正確的建議或想法書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的回復！
二、員工必須嚴格服從公司分配的各項任務、不得損毀公司形象、透露公司機密；不得私自外借或未經同意使用公司商品。
四、上門維修電腦時必須著工作服，佩戴工號牌，表注重，衣帽整潔。
五、待客必須有禮貌，有敬語，有五聲，說話誠實，認真積極的解決顧客的電腦故障，認真執(zhí)行公司各項規(guī)定，保證顧客滿意,任何場合下都必須講普通話。
六、工作時接聽私人電話不得超過5分鐘，衛(wèi)生實行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽。
七、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理。
八、員工服務態(tài)度：
2、了解各產品的性能，向客戶合理的介紹；（工作中---不好意思！請稍等！對不起！走路輕、說話輕）。
3、工作后---對本次服務是否滿意？麻煩您對我們的服務多提寶貴意見！跟單！請慢走歡迎下次光臨！
九、工作時間：
1、夏季：上午8：00－12：00下午：14：30－18：30。
冬季：上午8：00－12：00下午：14：00－18：00。
2、每月公休4天。
3、在規(guī)定時間內遲到或早退5分鐘者算遲到或早退。
4、遲到或早退30分鐘者算曠工1天。
1、除公休外，無周六、日請假、無曠工、遲到、早退者，全勤獎100元/月（注:周六、日請假－30元/天，不計公休；加班補助25元/天，多休－20元/天）。
2、遲到、早退者扣除10元/次。
3、曠工者扣除50元/次，情節(jié)嚴重者開除公司。
十一、離職條件：
1、員工離職，必須歸還所有維護工具及公司所配物品，如有丟失或損壞照價賠償。
2、離職后不得再以華誠/海爾電腦公司員工的名義自居，如有違返本公司將保留訴訟法律的權利。
十二、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下:。
1、每月曠工累計達3天；
2、拒絕公司指派任務；
3、泄露本公司機密；
4、偷盜公司財物者；
5、私自收取客戶費用；
6、不滿試用期的。
十三、入職條件。
1、員工進入公司試用期1個月。
2、正式進入華誠公司所須證件如下：
a、個人簡歷一份。
b、一寸照4張（近期彩照）。
c、身份證復印件。
d、相關證件、學歷、職稱復印件。
交給公司人事部（張曉艷處）。
十四、員工正式入職必須嚴格執(zhí)行本制度。
晉城市華誠商貿有限公司。
執(zhí)行日期：2011年1月1日
快餐店員工管理規(guī)章制度篇五
在生活中，制度使用的頻率越來越高，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？下面是小編精心整理的餐飲店員工管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務部,負責打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據(jù)。
1.遲到:凡超過上班時間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5―30元。
2.早退:凡未向主管領導請假,提前5―30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5―30元。
3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者,按實際天數(shù)計算曠工。
休假未經批準,逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。
(3)輪班、調班不服從安排,強行自由休假者,按實際天數(shù)計算曠工。
(4)請假未經批準,擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。
(5)不服從工作安排,調動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工。
(6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4.事假。
員工因事請假,應提前填寫請假條事假實行無薪制度。
準假權限:。
(1)員工在8:00―17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以內由部門主管批準。
(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經理審批。
(4)管理人員請假需報請總經理批準。
目的.:為了保障公司工作的正常進行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:。
第一條辦公用品的范圍。
1.按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?BR> 2.按須計劃類:打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復寫紙、軟盤、支票夾等。
3.集中管理使用類:辦公設備耗材。
第二條辦公用品的采購。
根據(jù)各部門的申請,庫房結合辦公用品的使用情況,由保管員提出申購單,交主管會計審核,交總經理批準。
第三條辦公用品的發(fā)放。
1.員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。
2.每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。
3.部門負責人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個月發(fā)放1本記事本。
4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領用,不得浪費。
5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領用。
第一條公司根據(jù)員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服。
第二條公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。
第四條員工每人須交納服裝、行李保證金500元,在工資中逐月扣除。
第五條員工離職市時須填寫離職單,將所有個人領用物品交齊后方可離職。
第六條員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
第一條員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。
第二條食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。
第三條就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。
第四條員工就餐時,要注意保持室內衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內吸煙。
第五條就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。
第六條如有倒飯現(xiàn)象一經發(fā)現(xiàn)罰款50元。
第一條員工宿舍為員工休息場所,必須保持環(huán)境清潔。
第二條員工實行輪流值日,對員工宿舍進行日常清理。
第三條在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。
第四條不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。
第五條嚴禁在宿舍內亂寫亂畫,亂釘釘子,違者罰款20元。
第七條宿舍內不得私藏管制刀具,一經發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。
第八條男女員工不得混居一經發(fā)現(xiàn),將開除處理。
第十條不得損壞宿舍內備品,違者按價賠償。
第十一條值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。
第一條員工淋浴時間為每周三,在康樂部淋浴室進行。
第二條洗澡的具體時間根據(jù)營業(yè)的時間詳細通知。
第三條員工洗澡時自帶浴品。
第四條員工洗浴結束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。
第一條對講機作為酒店辦公用通信工具,只限在工作場所使用。
第二條對講機只允許在接待服務過程中使用,不能做為個人聯(lián)絡使用。
第三條使用對講機時必須用耳機,且音量要降到最低。
第四條對講機必須妥善保管,保證使用通暢。
第五條在工作交接時,必須將對講機、耳機上交庫房。
第六條如因個人原因造成對講機破損或丟失,由使用人按價賠償。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇六
（一）從業(yè)人員應按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員，應經健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
（二）從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
（三）從業(yè)人員健康檔案。
新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員必須接受酒店安排的衛(wèi)生知識培訓，合格后方能上崗；在職從業(yè)人員應進行衛(wèi)生培訓，培訓情況應記錄。
（一）應保持良好個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽（專間操作人員還需戴口罩），頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
（二）操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。接觸直接入口食品時，手部還應進行消毒。
（三）接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手。
1．開始工作前；
2．處理食物前；
3．上廁所后；
4．處理生食物后；
5．處理弄污的設備或飲食用具后；
6．咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后；
7．處理動物或廢物后；
8．觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；
9．從事任何可能會污染雙手活動(如處理貨項、執(zhí)行清潔任務)后。
（四）專間操作人員進入專間時宜再次更換專間內專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴格進行清洗消毒，操作中應適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內操作無關的工作。
（五）個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
（六）食品處理區(qū)內不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。
（七）進入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。
（一）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場所從顏色或式樣上進行區(qū)分，如粗加工、烹調、倉庫、清潔等。
（二）工作服應有清洗保潔制度，定期進行更換，保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應每天更換。
（三）從業(yè)人員上廁所前應在食品處理區(qū)內脫去工作服。
（四）待清洗的工作服應放在遠離食品處理區(qū)。
（五）每名從業(yè)人員應有兩套或以上工作服。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇七
1、員工必需清晰地了解本店的經營范圍和治理構造，并能向客戶及外界正確地介紹本店狀況。
2、在接待本店內外人員的垂詢、要求等任何場合，應凝視對方，微笑應答，切不行冒犯對方。
3、在任何場合應用語標準，語氣溫柔，音量適中，嚴禁大聲喧嘩。
4、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間（包括午餐時間）辦公室內應保證有人接待。
5、接聽電話應準時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用本店電話時間太長。
6、員工在接聽電話、洽談業(yè)務、發(fā)送電子郵件及款待來賓時，必需時刻注意本店形象，根據(jù)詳細規(guī)定使用本店統(tǒng)一的名片、本店標識及落款。
7、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。
8、員工要注意個人儀態(tài)儀表，工作時間的著裝及修飾須大方得體。
1、員工應嚴格根據(jù)本店統(tǒng)一的工作作息時間規(guī)定上下班。
2、作息時間規(guī)定。
上班時間早8：30午休12：00——13：00。
3、員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得托、替他人簽到。
4、員工上下班考勤記錄將作為本店績效考核的重要組成局部。
5、員工如因事需在工作時間內外出，要向主管經理請示簽退前方可離開本店。
6、員工遇突發(fā)疾病須當天向主管經理請假，事后補交相關證明。
7、事假需提前向主管經理提出申請，并填寫【請假申請單】，經批準前方可休息。
1、員工須每天清潔個人工作區(qū)內的衛(wèi)生，確保地面、桌面及設備的.干凈。
2、員工須自覺保持公共區(qū)域的衛(wèi)生，發(fā)覺不清潔的狀況，應準時清理。
3、員工在本店內接待來訪客人，事后需馬上清理睬客區(qū)。
4、辦公區(qū)域內嚴禁吸煙。
5、正確使用本店內的水、電、空調等設施，最終離開辦公室的員工應關閉空調、電燈和一切本店內應當關閉的設施。
6、要愛惜辦公區(qū)域的花木。
1、工資每月月底發(fā)放，每一個員工工資壓后15天工資，辭職提前15天給老板或店長申請，同意前方可，如沒有根據(jù)這樣的要求我們將扣除半月的工資。
2、新入職員工的試用期為三個月，員工在試用期內要按月進展考評。
3、本店內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據(jù),要求員工每天要仔細、詳盡的填寫,作為本店考核員工工作量的標準。
4、職員間的工作溝通應在規(guī)定的區(qū)域內進展（大廳、會議室），如需在個人工作區(qū)域內進展談話的，時間一般不應超過三分鐘（特別狀況除外）。
5、加強學習與工作相關的專業(yè)學問及技能，積極參與本店組織的各項培訓（培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為本店績效考核的局部）。
6、上班時間不能做私人的事，或與工作無關的事，比方，玩嬉戲，看電影，發(fā)覺一次扣20元，其次次扣50元，第三次扣300元。員工不得利用公司名義接拉公司的客戶，或是利用公司的名義為自己的朋友拉客戶的我們肯定將重處，本公司有權扣除當事人所人的工資和獎金，并開除當事人。
7、不得無故缺席部門的工作例會及本店的重要會議。
8、員工每天一早來到店里就是分工把清潔處理掉，查看店里的一些電腦是好的是壞的，如是客戶的機子已修好請準時通知客戶來拿機子，沒有修好的，也要立刻處理，不能每次叫一下才處理。如有的機子修理不好，準時報告給店長。
9、員工在任何時間均不行利用本店的場所、設備及其他資源從事私人活動。一經發(fā)覺，賜予警告，情節(jié)嚴峻者，本店將予以辭退。
10、員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經同意不行挪用他人的資料和辦公用品。
11、員工要保管好個人電腦，按本店規(guī)定進展文檔存儲、殺毒及日常維護，如發(fā)生故障應準時報告綜合治理部，由本店安排修理。
1、員工須嚴守本店商業(yè)機密，妥當保存重要的商業(yè)客戶資料和客戶、數(shù)據(jù)等信息。如有發(fā)覺員工外泄本店機密者，本店有權處理根狀況發(fā)款或是扣除員工工資，嚴峻者我們將關到公安機關承受法律的制裁。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇八
為促進持續(xù)長遠的發(fā)展，規(guī)范部門工作活動，增強隊員的組織性，紀律性，提升團隊的向心力，切實提高部門工作效率，確保部門工作向著一個良好的方向取得更大的發(fā)展。全體隊員應當自覺遵守各項規(guī)章制度，以公司發(fā)展為己任。
3、職責。
3．1為本制度執(zhí)行部門，執(zhí)行對本部門員工的管理監(jiān)督和審查。
員工工作時間為:。
1)實行每周六天工作制，周日休息一天，每天工作八小時（用餐時間除外）。
2)確因工作需要，經批準可安排加班，加班由部門主管合理安排，員工應服從部門主管安排。
三、工作紀律：
1.堅決服從領導，聽從領導安排。
2.忠于職守，愛崗敬業(yè)，勤奮工作，服從公司的正常調動和工作安排。
3.按時上下班，不得遲到、早退，曠工或上班中途擅自離崗。
4.不得無故串崗、聚眾聊天談笑、爭執(zhí)吵鬧、高聲喧嘩。
5.工作時間不得處理私事、接待親友，未經批準不得將親友帶入工。
作場所。
6．工作時間嚴禁玩游戲、下載電影、進行網上購物等與工作無關的事情。
7.衣著得體，干凈整潔。進入工作崗位，不許穿拖鞋、異裝。
8.保持工作場所和辦公設施用品的整潔。
9.愛護、節(jié)約公司財物，不得盜用或非法侵占挪用公司財物，損害公司利益。
10.尊重領導和同事，團結協(xié)作，不得造謠生事，撥弄是非，吵架、斗毆。
員工違反上述紀律，情節(jié)輕微，首次違反并給予訓誡和教育；兩次以上出現(xiàn)違紀行為，責令寫出書面檢查，并予通報批評；情節(jié)嚴重，給部門造成不良影響的，除責令做出書面檢查，予以通報批評外，本年度不予評優(yōu)評先，績效考核不予獎勵。
1.考勤內容：包括對出勤、缺勤、遲到、早退、擅離崗位、曠工等情況的考核和記載。
2．出勤、缺勤：員工一律實行上下班打卡管理，員工上下班均需親自打卡，任何人不得代理他人或者由他人代為打卡，違反此規(guī)定者，均予以處罰（罰款或通報批評）。
退者視為曠工一天，早退每次扣除工資元；上班期間未經許可擅自離開工作崗位半小時以內的計中途離崗一次，做遲到處理。
4．曠工：無故不到崗記曠工一次，曠工半天扣除當日工資，曠工一天扣除工資元，曠工二天扣除工資元，曠工三天及以上者扣除當月工資，并按公司相關規(guī)定處理。員工有下列情況之一者按曠工論處：
a.當月累計遲到、早退或上班中途擅自離崗三次者（每次半小時以內），按曠工一天執(zhí)行，以此類推計算。
b.遲到、早退或上班途中擅自離崗一次半小時以上，四小時以內為曠工半天，四小時以上為曠工一天。
c.未請假或請假未批準而擅自離開工作崗位者；
d.無特殊原因假滿不辦理續(xù)假手續(xù)或續(xù)假未批準不上班者；
e.逾期不歸，又無正當理由者；
f.編造虛假理由請假，欺騙單位，經查屬實者；
g.由公司、部門安排的值班時間，值班人無故缺席者；
接上級審批,三天以上十天以內由隔級上級審批,十天以上集團總部員工由人力資源部審查,總裁審批,子公司員工由所在公司人事主管部門審查,總經理審批.6,加班(1)加班應填寫《加班單》,經部門負責人批準后報人事部門備案,否則不計加班費.加班工時以考勤打卡時間為準,統(tǒng)一以《勞動合同》約定標準為基數(shù),以天為單位計算.請假審批程序及權限：
1.請假須事先按審批程序辦理請假手續(xù)，請假人書寫請假條，按審批權限批準后，將請假條交本中心考勤人員，方可離開工作崗位。
2.事假一天以內，病假三天以內（含三天）的由中心主任審批；事假一天以上，病假三天以上的由其中心主任簽注意見后報主管領導審批、并交由公司辦公室保存。
3.口頭準假無效。凡未經批準，擅離工作崗位，以曠工論。請假期滿后，必須按時返校上崗工作，并應向準假部門及時銷假，對逾期不銷假者，以曠工論。特殊情況無法辦理請假手續(xù)的，可用電話請假，也可委托他人辦理，假期結束后及時辦理補假手續(xù)；請假期滿確因需要再延長的，須在期滿前辦理請假手續(xù)，經批準后方可請假；及時辦理銷假手續(xù)。
4.請病假須持學院醫(yī)院或縣級以上醫(yī)院有效證明（急診除外）向所在中心申請，經批準后方可休假。確因急診不能上班，應由本人或親屬在24小時內電話告知所在中心，并在痊愈上班后8小時內持急診證明補辦請假手續(xù)。
1.出差交通工具及出差補助，員工出差可乘坐的交通工具，按照公司規(guī)定的標準乘坐，其標準由公司根據(jù)員工所處崗位及其他具體情況而訂定。
2．出差人員住宿費報銷，凡實際住宿費在標準以內的，按實際住宿費票據(jù)報銷，實際住宿費超出公司標準的，按公司標準報銷。如住宿費超過標準，需經主管領導批準。
3．市內交通費、伙食補貼二項開支，實行限額包干，按出差的實際天數(shù)計發(fā)，85元/天。打的費用一律不予報銷。凡出差期間報銷了招待餐費的，按報銷招待餐費次數(shù)扣除伙食補貼費。
4.公司安排員工出外培訓，培訓費用、住宿費用、火車、輪船或飛機票等按實報支，其他各項補貼包括路途時間均不給予報銷。
1.出差人員出差前需填寫《出差申請表》，申請表需經部門經理簽字同意，部門副經理（含）以上人員需經直屬主管批準簽字方可，特殊情況下可先口頭申請，但事后必須補單財務方可給予報銷。
2.出差人員返回單位后，無特殊情況者，必須在一周內將填寫好的差旅費報銷單及全部票據(jù)（車票、住宿發(fā)票等）和《出差申請表》粘貼好，需經部門主管核準簽字，后交財務部門報銷。
3.1.出差期間，因公外出要請客用餐和購物送人等各種規(guī)定之外的開支，先征得本部門經理或以上人員同意再行開支。報銷時，報銷人應填制費用報銷單，按規(guī)定程序報銷。
3.2.報銷招待餐費等需在票據(jù)后面注明發(fā)生時間、地點、事由、客戶當事人等。
1．1員工必須自覺遵守考勤制度，按規(guī)定上下班并真實打卡，不得代他人打卡，不得無故早退，請假要按程序辦理有關手續(xù)。
1．2非經允許，工作時間不得使用揚聲器，只能使用耳機，以免影響他人。
1．3除在工休時間內且在休息時間里，其他任何時間和任何工作場所不允許相互閑聊。
1．4堅守工作崗位，非工作需要，任何時候不能串崗。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇九
“沒有規(guī)矩，不成方圓”，可能很多朋友不太理解制度化，認為就是各種各樣的規(guī)矩，就是處罰。事實上，制度是一個企業(yè)內大家共同遵守的行為規(guī)范。它可以有效保證組織有效運轉，也是實現(xiàn)公平公正的重要保障。
制度的優(yōu)勢在于：
1、它可以形成一個依據(jù)制度辦事的習慣，一個統(tǒng)一的、系統(tǒng)的制度體系，使企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)健的發(fā)展，更好制約企業(yè)中那些“謀人者”和“投機者”。
2、制度化管理可減少決策失誤。企業(yè)一旦形成制度化，能夠更有效發(fā)揮企業(yè)的整體優(yōu)勢，使企業(yè)內外能夠更好的配合，企業(yè)的決策過程必須程序化、透明化，大大減少了決策風險。
3、讓員工更快地找對自己的位置，使工作更順暢，提前進入工作狀態(tài)，為公司創(chuàng)造效益，同時，實施制度化管理更加便于企業(yè)對員工的工作進行監(jiān)控和考核，從而促進員工不斷改善和提高工作效率。
4、規(guī)范的'制度最大程度地體現(xiàn)了企業(yè)管理的公正性和公平性，為公司員工能力的發(fā)揮制定公平、公正的平臺，健全而規(guī)范的企業(yè)更容易吸引優(yōu)秀人才加盟，同時規(guī)范而誘人的激勵制度是企業(yè)贏得人才爭奪戰(zhàn)的最為有力的武器。
5、為企業(yè)提升管理奠定基礎，制度化管理要強調合理性，并以尊重人格體現(xiàn)人性為主體，為企業(yè)人性化管理創(chuàng)造基矗制度化管理才能落到實處，使整個公司形成向上的力量，最終是企業(yè)文化的體現(xiàn)。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十
一、由學校行政主管和現(xiàn)場選購人員嚴格把好食品的選購關。食堂選購員必需到持有衛(wèi)生許可證的經營單位選購食品，并索取三證（衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照和產品檢驗合格證）；應到相對固定食品選購的場所建立合同關系，以保證產品質量。
二、在選購定型包裝食品時應留意廠名、廠址、品名生產日期、保質期限等，選購人員在選購時，應對食品進行必要的.感官檢查，食堂不得外購熟食制品。
三、禁止選購以下食品：
1、腐爛變質，油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官狀況特別，可能對人體健康有害的。
2、含有毒、有害物質或已被有毒，有害物質污染，可能對人體健康有害的。
3、含有致腐性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的。
4、未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其他制品。
5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等。
6、容器包裝污穢不潔，嚴峻破損或者運輸工具不潔造成污染的。
7、摻假、摻雜、偽造，影響?zhàn)B分、衛(wèi)生的。
8、用非食用原料加工的。
9、超過保存期限的。
10、為防病等特別需要，國務院衛(wèi)生行政部門或者省市人民政府特地規(guī)定禁止出售的。
11、含有未經國務院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑、農藥（殘留）的。
12、其他不符合食品衛(wèi)生標準、衛(wèi)生規(guī)定的。
四、在驗收食品、食品原輔料時，應按食品安全法的要求向供貨方索取同批產品的衛(wèi)生檢驗合格證，在驗收有定型包裝食品時，應留意廠名、廠址、品名、生產日期、保質期限等。
五、驗收人員在驗收食品時，除留意嚴格根據(jù)以上條款執(zhí)行，同時還要填寫好食品驗收登記表。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十一
五、員工在對外業(yè)務聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務部，否則視為貪污。
六、保密義務:1、員工有義務保守公司的經營機密，務必妥善保管所持有的涉密文件。2、員工未經授權或批準，不準對外帶給公司密級文件、技術配方、工藝以及其他未經公開的經營狀況、業(yè)務數(shù)據(jù)等。
第二節(jié)行為準則。
一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于曝露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。
二、辦公時間不從事與本崗位無關的活動，不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關的網站、看與工作無關的書籍報刊。
三、禁止在辦公區(qū)內吸煙，隨時持續(xù)辦公區(qū)整潔。
四、辦公接聽電話應使用普通話，首先使用“您好，__。
公司”，通話期間注意使用禮貌用語。如當事人不在，應代為記錄并轉告。
五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內不得高聲喧嘩。
六、遵守電話使用規(guī)范，工作時間應避免私人電話。如確實需要，應以重要事項陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。
七、文具領取應登記名稱、數(shù)量，并由領取人簽名。嚴禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務愛惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。
八、私人資料不得在公司打英復英傳真。
九、未征得同意，不得使用他人計算機，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人務必按規(guī)定保存。
十、根據(jù)公司需要及職責規(guī)定用心配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對他人咨詢不屬自己職責范圍內的事務應就自己所知告知咨詢對象，不得置之不理。
十一、為保障公司高效運行，員工在工作中有義務遵循以下三原則:。
1、如果公司有相應的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。2、如果公司有相應的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時向制定規(guī)定部門提出修改推薦，這是員工的權利，也是員工的義務。3、如果公司沒有相應的規(guī)范，員工在進行請示的同時能夠推薦制定相應的制度。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十二
作為一名超市員工，必須要以超市的形象、利益為出發(fā)點，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作，全心全意為顧客服務的態(tài)度，凡是本超市服務員必須遵守以下規(guī)章制度：
1、服務員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張；不能衣冠不整；不能披肩散發(fā)；上班時間必須佩戴工作牌，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。
2、員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀行為，根據(jù)事情的嚴重性給予20—100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內，下班不得夾帶賣場內任何物品出門，不得偷吃偷拿賣場內任何物品。
3、愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產品的價值賠償；不能亂寫亂涂，尤其不能在產品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排。
4、要勤儉節(jié)約。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關燈、關秤、關水。
5、不遲到，不早退，按時上下班，高高興興上班來，平平安安回家去。
6、臨期產品提前下架問題：保質期2—3年的產品提前6個月下架；保質期12個月的產品提前2個月下架；保質期18個月的產品提前3個月下架；保質期6—10個月的產品提前40天下架，不按規(guī)定下架臨期產品，發(fā)現(xiàn)過期導致貨物不能及時退換出去，該區(qū)域服務員承擔全部責任，自己將過期產品買走。
7、貨物的擺設要整齊，產品要干凈，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里，老日期在外；同等價位，同等類別擺在一起，縱向擺貨，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題，應及時報告店長，產品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。
8、稱散貨時要認真查看plu號，不能出錯，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚，顧客詢問物價時要如實回答，無標價簽應及時補上。
9、愛護公共衛(wèi)生和公共財產，去衛(wèi)生間必須登記，保持衛(wèi)生間里面整潔。
10、上班時間不得玩、打手機，不得聚在一起高聲談笑；不得看報或雜志等，不得剪指甲。不得靠在貨架上；不得趴在柜臺上；不得坐在地上擦貨；上班時間不得購物；不得吃東西；儀態(tài)要大方，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。
11、對待顧客要熱情，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處，不能拉幫結派，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除。提成區(qū)域的服務員要互幫互助，不能沒有素質的拉攏顧客，要有團隊合作精神。
12、顧客來換貨，態(tài)度一定要好，凡是顧客換貨，一律不準補票（不論服裝換皮鞋；還是皮鞋換床品等）。發(fā)現(xiàn)有人補票，一次罰款30元。
13、員工要以超市的利益為先，不能做有損超市利益的事，不能說有損超市利益的話。服務員的會員卡一律不準借給顧客，提倡顧客主動辦卡，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。
14、各區(qū)服務員必須保管好各自區(qū)域的任何產品，盤點時，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務員和有關工作人員平攤本產品的損失。
15、員工交接班時的主要任務是：搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。
16、老員工辭職必須提前1個月寫申請報告，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者，扣除培訓費300元。
17、每月請假超過3天的員工，本月工資只能領取50%；另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā)。
18、新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內以上規(guī)定或無法勝任賣場內的工作，即不被錄用，立即辭退。
19、每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險，金額為174元，保期為一年。沒買保險者不得上崗，（附：工作期滿3個月的員工，保險費用由本超市承擔，未滿3個月員工，有本員工自己負擔，一單投保概不退還，如有特殊情況離職，可攜帶超市團體保險單復印件，無原件拿走。）
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十三
為了加強公司工服管理工作，確保公司員工按規(guī)定要求著裝上崗，以整潔的儀表儀容為賓客提供優(yōu)質服務，樹立良好的企業(yè)形象，根據(jù)標準化要求，經行政人事部研究決定，特制定本工服管理制度。
1，當員工新入職或調崗時，由部門經理領員工本人，持《試工通知單》及《培訓金收據(jù)》到庫房按配裝標準領取工服及配裝用品，并辦理登記手續(xù)，若無合體的備用工服時，由庫房報行政人事部，經公司總經理批準后方可通知廠家制作。
2，工服的配用品由部門經理統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量，部門經理簽字后上報行政人事部，經公司總經理批準后，由庫房申購，部門經理到庫房領取并發(fā)放給員工。
3，外購工服在交用時，員工穿著不合體的由供貨單位負責修改，員工領用后無特殊情況，一般不予修改。凡私自對工服進行修改屬違紀行為，應由當事人予以賠償。
公司工服按照各部門崗位，級別及服務性質的差異來制定其款式，面料，規(guī)格等有關細節(jié)。
1，按規(guī)定的工服費用標準，分一線，二線工作人員，技師及部門主管級（含）以上管理人員制作工服。
1，工服外套的使用年限為1年，襯衫的使用年限為8個月，皮鞋的使用年限6個月。
2，一線服務人員辭職，除名或開除，配發(fā)工服裝一律交回庫房，由庫管驗收合格后，在《員工離職登記表》及《培訓金收據(jù)》上簽字，方可辦理有關手續(xù)。如員工離職未交還者，應按原價賠償。
3，二線工作人員及各級管理人員辭職，除名或開除，配發(fā)工服一律不交回，穿用不滿一年者，按其剩余使用時限扣除服裝標準費用，（如在公司工作滿8個月辭職的，扣除服裝標準費用標準的40%）；穿用滿一年者，新工服又未領，則原工服歸個人所有，免扣服裝費用。
4，凡經公司確定內部調整工作崗位人員，一線調二線，本人一線服裝應全部交回，并配備二線工作崗位工服。二線調一線原有工服不交回，只給其配備一線服裝。
5，新招一線服務人員，盡可能穿用庫存交回服裝，若穿著不合體者，由部門經理提出申請意見并報請公司領導批準后，方能重新制作。
1，公司每一年統(tǒng)一為員工制作冬，夏各兩套工服一次；
3，新工服發(fā)放后有明顯不合體者，自發(fā)放之日起一周內由部門統(tǒng)計并提出修改，一周后自行解決。
4，配發(fā)服裝時由各部門依據(jù)在冊的正式員工人數(shù)登記領用。
5，工服配裝標準，款式，數(shù)量及尺寸。
（1）配裝標準：由公司領導根據(jù)具體崗位服務性質制作款式。
（2）數(shù)量：春秋，冬服裝各2套/人。
（3）尺寸：由承制商根據(jù)員工套量尺寸制作工服。
6，工服換季：
夏裝：5月1日至9月31日。
冬裝：10月1日至次年4月30日。
（具體由行政人事部根據(jù)季節(jié)變換另行通知）。
一線人員在換季必須將工服洗滌干凈方可交庫房存放，以便下季使用，庫管在存放前必須檢查工服的完整性和破損程度，寫明此員工的姓名，工服新舊程度，工服使用時間后方可入賬，入庫。
1，二線員工工服由布草房（或庫房）統(tǒng)一洗滌，一線員工工服由洗衣房統(tǒng)一洗滌。
2，員工工服不得他人代領或代替換洗。
3，工服換洗周期要求：
工服的換洗周期：對不同級別，崗位及工服的材料區(qū)別規(guī)定。
1，領取的新工服在半年內無法使用的，按原價格70%賠償。
2，領取的新工服在一年內無法使用的，按原價格50%賠償。
3，工服丟失者，按原價格賠償。
其余未盡事宜由庫管根據(jù)工服破損原因，程度等情況上報公司領導酌情處理。
快餐店員工管理規(guī)章制度篇十四
主動迎客問好，引導客人進入前更，每日交接班要清理衛(wèi)生，參加例會。
2、收銀員（隸屬財務部）
向客人問好，負責并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。
1、例會（檢查儀容、儀表，做工作總結、下達任務。一般由主管主持）。
2、清掃衛(wèi)生：查看室溫（要保持在23-26攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內物品放置情況，查看設施運轉情況（照明、通風等設備的完好度）。
3、備品清點（布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向主管報上所需物品的數(shù)量）。
4、查看交班日記（包括客流量、物品、設施有無損壞，工作中出現(xiàn)的問題等）。
（2）開衣箱、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞毛巾、鎖衣柜，請客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務員招待客人，然后準備迎接下一位客人。
6、送客：客人浴完后，主動走近問好，給客人拿毛巾及睡衣、開衣箱為客人更衣，客人要走時請客人檢查是否遺留物品，后送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。
7、下班后：清掃衛(wèi)生，核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表，寫交接日記，關閉水、電源并檢查有無危險隱患。
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。
3、檢查設施設備（照明、水循環(huán)和水質等）。
4、備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補充列詳細清單報給主管）。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人：
（1）問好
（2）為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋
（4）問客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導客人至二更，為客人更衣后歸位，準備迎接下一位客人。
7、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責任區(qū)域內衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人：
（1）主動問好
（2）為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服
（3）引客至梳理區(qū)，請客人選化妝品
（4）送客人至休閑廳服務人員交接，然后歸位準備迎接下一位客人。
4、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛(wèi)生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設施運行情況（如照明、空高、電視、果汁機等）。
3、備品清點：酒水、小吃、香煙等物品的準備，常用物品的擺放向領班報上所需的物品數(shù)量。
4、查看交接班記錄，核對物品、報上所需數(shù)量。
5、按規(guī)定迎接客人：
（1）主動問好；
（3）為客人提供服務（要熟悉本部門所有服務項目的價位）。
6、下班：
（1）清掃衛(wèi)生核試驗對物品備品數(shù)量，填好日耗品帳目表（酒水銷售情況）寫交班日記；
（2）檢查有無危險隱患，關閉電源。
上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規(guī)范，望部門員工嚴格遵守。