旅游管理專業(yè)本科論文(模板14篇)

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    簡而言之,一種特殊的情感體驗(yàn)是由各種因素所產(chǎn)生的一種情感反應(yīng)。寫一篇完美的總結(jié)需要我們?nèi)媪私庾约涸谶@段時間里所經(jīng)歷的各種經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)??偨Y(jié)范文中的觀點(diǎn)和結(jié)論可以幫助我們更好地理解總結(jié)的核心要素。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇一
    隨著旅游行業(yè)的日益發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模。很多高等院校開設(shè)并發(fā)展了旅游管理專業(yè),意在培養(yǎng)高素質(zhì)高水平旅游行業(yè)人才,但是實(shí)際情況卻是,畢業(yè)生在旅游相關(guān)行業(yè)的就業(yè)情況卻不盡如人意。通過對首都師范大學(xué)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行問卷分析,調(diào)查畢業(yè)生的就業(yè)形勢及現(xiàn)狀,以及社會環(huán)境、旅游高校、自身能力三方面對旅游管理專業(yè)就業(yè)的影響并重點(diǎn)分析本科旅游管理專業(yè)課程設(shè)置存在的問題,提出了相應(yīng)的改進(jìn)思路。
    中國旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報顯示,20我國旅游業(yè)總體保持健康較快發(fā)展。國內(nèi)旅游市場繼續(xù)較快增長,入境旅游市場小幅下降,出境旅游市場持續(xù)快速增長。國內(nèi)旅游人數(shù)32。62億人次,收入26276。12億元人民幣,分別比上年增長10。3%和15。7%;入境旅游人數(shù)1。29億人次,實(shí)現(xiàn)國際旅游(外匯)收入516。64億美元,分別比上年下降2。5%和增長3。3%;中國公民出境人數(shù)達(dá)到9818。52萬人次,比上年增長18。0%;全年實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)總收入2。95萬億元人民幣,比上年增長14。0%[1]。旅游管理是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新興學(xué)科,與工商管理并列管理學(xué)下的一級學(xué)科,有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?,隨著國際經(jīng)濟(jì)的全球化,旅游業(yè)更加繁榮,因此對旅游的管理要求也隨之提高,現(xiàn)在開設(shè)旅游管理專業(yè)的學(xué)校也很多,對專業(yè)能力和素質(zhì)也有一定的要求。
    旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長,涉及范圍寬,決定了這個專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)崗位多[2],但是高素質(zhì)、創(chuàng)新型、實(shí)用型旅游管理專業(yè)人才缺口很大,目前我國實(shí)際需要旅游專業(yè)人才達(dá)800萬人,旅游業(yè)人才缺口至少有200萬人,給各大高校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)提供了廣闊的前景。據(jù)教育部高教司公布了兩年(、年)全國和分省就業(yè)率較低的本科專業(yè)名單,其中旅游管理等十五個專業(yè)就榜上有名、列入其中。據(jù)統(tǒng)計(jì),旅游管理本科畢業(yè)生的行業(yè)就業(yè)率約在10%~20%之間,5年后行業(yè)流失率竟達(dá)90%~95%[3]。
    1。1專業(yè)概況。
    首都師范大學(xué)旅游管理專業(yè)依托的旅游管理系是北京地區(qū)最早培養(yǎng)旅游管理本科人才的單位之一,是北京市旅游局指定的導(dǎo)游員資格考試培訓(xùn)定點(diǎn)單位,同時也為區(qū)縣旅游局、旅游企業(yè)開展人才培訓(xùn)工作,開創(chuàng)校企聯(lián)合辦學(xué)的新模式。
    1。2培養(yǎng)目標(biāo)及要求。
    培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具備旅游管理、旅游規(guī)劃開發(fā)及管理的基本理論、基本知識、基本技能,能在城鄉(xiāng)企事業(yè)單位和各級旅游行政管理部門從事旅游研究、資源開發(fā)利用與規(guī)劃管理工作的中高級專門人才;能夠勝任旅游資源開發(fā)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游導(dǎo)游、旅游經(jīng)營管理、旅游職業(yè)教育等方面的專門人才。
    培養(yǎng)要求:本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論、基本知識,重點(diǎn)學(xué)習(xí)旅游資源開發(fā)與規(guī)劃及旅游業(yè)管理的基本理論。旅游管理專業(yè)學(xué)生可受到旅游經(jīng)營管理、資源規(guī)劃開發(fā)等方面的基本訓(xùn)練,具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及初步的研究和資源開發(fā)、規(guī)劃管理的基本技能。
    1。3課程設(shè)置。
    專業(yè)課程主要有:管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)導(dǎo)論、旅游資源學(xué)、旅游開發(fā)與規(guī)劃、生態(tài)旅游、會展旅游、旅游英語、旅游信息系統(tǒng)、旅行社管理、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、飯店管理、財務(wù)管理、旅游電子商務(wù)、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游學(xué)、禮儀學(xué)等。實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)包括:黃山旅游規(guī)劃與管理實(shí)習(xí)、旅行社實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)等。
    2研究內(nèi)容。
    《首都師范大學(xué)旅游管理專業(yè)就業(yè)情況調(diào)查問卷》內(nèi)容涉及針對旅游管理專業(yè)學(xué)生基本信息、目前就業(yè)選擇以及課程設(shè)置等研究問題。通過對首都師范大學(xué)級~級旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查訪問,發(fā)放235份調(diào)查問卷,回收203份,有效問卷183份得出以下結(jié)論。
    2。1調(diào)查對象在旅游業(yè)就職的行業(yè)情況。
    通過調(diào)查,旅游行業(yè)84人,繼續(xù)深造讀研6人,企事業(yè)單位21人,其他行業(yè)72人。其中在旅游行業(yè),有旅行社會展、計(jì)調(diào)、領(lǐng)隊(duì)、銷售、門市、人力等多個崗位,企事業(yè)單位包括有學(xué)校、政府、公會等文職人員,轉(zhuǎn)為其他行業(yè)的有策劃、投資顧問、編輯等崗位。
    畢業(yè)后留在旅游行業(yè)的占49%,調(diào)查一直堅(jiān)持在旅游行業(yè)發(fā)展的原因及所占比例如表1所示。63。3%的被調(diào)查者因?qū)I(yè)對口選擇了堅(jiān)持在旅游行業(yè)發(fā)展,而薪酬、個人發(fā)展也是較大原因之一,另外還有9人表示是由于旅游行業(yè)的穩(wěn)定以及個人興趣等因素。
    經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)對旅游行業(yè)發(fā)展前景的認(rèn)知對旅游管理專業(yè)本科生是否進(jìn)入旅游行業(yè)就業(yè)有顯著影響[4]。由于近年來中國的旅游行業(yè)正處在一個上升發(fā)展的時期,政府日益重視旅游業(yè)的發(fā)展以及旅游業(yè)的帶動的經(jīng)濟(jì)作用,因此旅游行業(yè)的發(fā)展亦得到快速發(fā)展,形勢較好。但是也有學(xué)者認(rèn)為由于旅游行業(yè)內(nèi)人力資源認(rèn)識的片面,缺乏對大學(xué)生進(jìn)行適合的職業(yè)規(guī)劃等,使得很多學(xué)生對于旅游行業(yè)的發(fā)展并不看好。調(diào)查在各行業(yè)中就業(yè)者的對整體就業(yè)形勢的認(rèn)知,具體分布如圖1所示。
    在被調(diào)查的人員中,通過后期的反饋整理發(fā)現(xiàn),其中59。02%的被調(diào)查者表示認(rèn)為就業(yè)形勢較為正常及樂觀,而這一部分旅游管理專業(yè)本科生主要進(jìn)入旅游行業(yè)就業(yè),另有40。98%認(rèn)為旅游行業(yè)發(fā)展前景較為嚴(yán)峻或不清楚的被調(diào)查者,主要進(jìn)入非旅游行業(yè)就業(yè)。
    2。3離職原因。
    畢業(yè)后轉(zhuǎn)為其他行業(yè)的占51%,調(diào)查轉(zhuǎn)換行業(yè)發(fā)展的原因及所占比例如表2所示。有67。7%的被調(diào)查者表示,鑒于個人發(fā)展選擇離開旅游行業(yè),而對專業(yè)、薪酬的不滿也是導(dǎo)致離職的原因。
    通過對比兩個表的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)考慮在旅游行業(yè)就業(yè)的被調(diào)查者,進(jìn)入旅游行業(yè)的原因歸結(jié)為與所學(xué)專業(yè)相對應(yīng),而離開旅游行業(yè)則是考慮到個人發(fā)展和薪資與預(yù)期的差異。
    其中51。61%的畢業(yè)生是考慮到個人發(fā)展而轉(zhuǎn)行,有人表示就業(yè)前對行業(yè)的認(rèn)知自認(rèn)為比較全面,而工作一段時間后會發(fā)現(xiàn),理論和實(shí)踐相差太多了,所做的事都是過于基礎(chǔ)的工作,長久下來發(fā)現(xiàn)根本不能把握自己的發(fā)展?fàn)顩r,從而希望通過改變工作環(huán)境與內(nèi)容。
    而薪酬方面,現(xiàn)階段大學(xué)生已經(jīng)比較能適應(yīng)社會環(huán)境,對入職的薪資不是很苛求,然而進(jìn)入旅游企業(yè)內(nèi),本科生和??粕?、中專生員工相比,在工作內(nèi)容、晉升條件上幾乎沒什么差別。這種情況難免會使在職本科生產(chǎn)生“知識貶值”的想法[5],認(rèn)為自己的能力沒有展現(xiàn)出來,從而轉(zhuǎn)而選擇其他職業(yè)。
    2。4學(xué)校課程設(shè)置、實(shí)踐環(huán)節(jié)在就業(yè)中的應(yīng)用。
    2。4。1基礎(chǔ)課程。
    目前首都師范大學(xué)旅游管理專業(yè)所屬院系為資源環(huán)境與旅游學(xué)院,在創(chuàng)立之初是依托于地理學(xué)科,在師資配備、教學(xué)理念、課程設(shè)置等方面,都受制于地理背景[6],在此調(diào)查“首師大旅游管理專業(yè)你認(rèn)為不必要的課程”這一問題,統(tǒng)計(jì)結(jié)果如圖2所示。
    其中旅游生態(tài)學(xué)、區(qū)域分析與規(guī)劃、自然地理學(xué)分別占36。07%、32。79%、29。51%。這幾項(xiàng)基于地理背景設(shè)置的專業(yè)課程,被調(diào)查者表示工作中不是很經(jīng)常能用到,但是同時也有32。79%的人表示,這些是旅游管理的基礎(chǔ)學(xué)科,可以擴(kuò)展知識面,有必要在大學(xué)期間研習(xí)。
    2。4。2專業(yè)課程。
    國內(nèi)很多旅游管理高校專業(yè)課程另設(shè)有語言類,經(jīng)濟(jì)類等,與旅游業(yè)密切相關(guān)的其他領(lǐng)域課程,在調(diào)查“你認(rèn)為以下哪些是旅游管理專業(yè)學(xué)生有必要學(xué)習(xí)的課程”這一問題,具體比例如圖3所示。
    會議與會展策劃、第二外語、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理位列前三甲,由于可以與其他行業(yè)互通,超過50%的被調(diào)查者表示希望能夠在大學(xué)期間學(xué)到相應(yīng)的知識。
    2。4。3實(shí)踐課程。
    旅游管理是一門典型的應(yīng)用性專業(yè),各高校在低年級層次的理論學(xué)習(xí)后,高年級課程則會設(shè)置相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué),而這一些課程在設(shè)置方面既強(qiáng)調(diào)對操作能力與應(yīng)用能力的培養(yǎng),同時旅游管理本科層次學(xué)生就業(yè)質(zhì)量較低與當(dāng)前本科層次的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)存在的諸多問題密切相關(guān)。
    隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,會展業(yè)在我國得到了迅速的發(fā)展,會展又稱mice(會議meetings;獎勵旅游incentive;大會conventions;展覽exhibitions),在貿(mào)易往來、技術(shù)交流、信息溝通、經(jīng)濟(jì)合作及增加就業(yè)等方面發(fā)揮著日益重要的作用[7]。會展所涉獵的不僅是旅游行業(yè),還會關(guān)聯(lián)到廣告,公關(guān)以及專業(yè)的會展策劃公司,因此會議與會展策劃這一課程有70。49%的被調(diào)查者希望學(xué)校進(jìn)行相關(guān)的課程安排。主要原因是各行業(yè)對會展的需求量越來越多,會展包括會議、獎勵旅游、展覽,涉及行業(yè)多,同時也需要人際溝通,組織協(xié)調(diào)的能力。
    問題“你認(rèn)為旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課程應(yīng)設(shè)置哪幾項(xiàng)”中各項(xiàng)所占比例如圖4所示。
    實(shí)踐課程的調(diào)查過程中,多數(shù)人表示需要將理論知識變成可以操作執(zhí)行的能力。所列出的旅游行業(yè)三大支柱的對應(yīng)課程,需求也很多。如果說前幾項(xiàng)的實(shí)踐課程在工作中可能會有專門培訓(xùn),那禮儀和應(yīng)用語言基本以作為基礎(chǔ)的能力,企業(yè)在招聘過程中直接考察,因此,畢業(yè)生表示這兩項(xiàng)也是必需的。
    2。4。4基礎(chǔ)能力。
    除了專業(yè)學(xué)科的課程設(shè)置外,大學(xué)作為高等教育學(xué)府,在整體的專業(yè)教育中也需要對學(xué)生的基礎(chǔ)素質(zhì)進(jìn)行提高,在“大學(xué)專業(yè)教育中哪些方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)”這一問題的結(jié)果如圖5所示。
    分別有78。69%及70。49%的被調(diào)查者表示,學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)人際交往和組織協(xié)作能力、外語和計(jì)算機(jī)等使用技能這兩項(xiàng)。但不可否認(rèn)的是,如果單純的依靠學(xué)校進(jìn)行課堂式的教學(xué),恐怕也起不到很好的效果,只有通過適合自己的方式方法學(xué)習(xí)理解,活學(xué)活用以便適應(yīng)自己的工作環(huán)境。
    2。4。5旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中存在的問題。
    因而課程體系設(shè)置雖然體現(xiàn)了本科教育對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求但在實(shí)踐中卻存在著很多問題,具體比例如圖6所示。
    其中72。13%的被調(diào)查者認(rèn)為校企互動較少,校企互動是指高校同企業(yè)在科技研發(fā)、人才培養(yǎng)、資源共享等方面的合作與交流。這樣的.形勢即保證了學(xué)生具備從事旅游業(yè)基層工作的知識、能力和素質(zhì)增強(qiáng)了適應(yīng)市場需求的能力,確保就業(yè)渠道的暢通。企業(yè)員工亦可接受高校的培訓(xùn)或到高校進(jìn)修,解決了旅游市場專業(yè)人才匱乏的難題。67。21%的被調(diào)查者認(rèn)為目前學(xué)校重理論,輕實(shí)踐。有研究表示大多高校開設(shè)的旅游專業(yè)比較偏重文化理論知識的培養(yǎng),導(dǎo)致學(xué)生的理論知識與實(shí)踐技能得不到有機(jī)的結(jié)合。
    大量課程重復(fù),設(shè)置學(xué)科交叉嚴(yán)重。旅游學(xué)科課程體系中不同層次課程重復(fù)設(shè)置的現(xiàn)象比較普遍。一方面在學(xué)科專業(yè)必修課中旅游學(xué)類中又涉及到一級學(xué)科的基本理論知識呈現(xiàn)“大而全”的特點(diǎn)。另一方面學(xué)科專業(yè)各方向內(nèi)部及各方向之間課程重復(fù)設(shè)置,缺乏有效綜合[8]。
    3結(jié)論。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇二
    由表3所示,旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生行業(yè)就業(yè)率偏低的原因主要受個人、學(xué)校及社會三個因素的多重交叉影響。因此,旅游管理專業(yè)就業(yè)率的提升也需要社會、高校、學(xué)生個人多方面的密切配合。
    有研究表明旅游管理本科生專業(yè)認(rèn)知較為清晰;就業(yè)意向明確,但就業(yè)目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距較大;專業(yè)忠誠度低,且受行業(yè)認(rèn)知和專業(yè)認(rèn)知的影響[9]。特別是對于個人,如果學(xué)生能提前認(rèn)知企業(yè)文化、行業(yè)需求,正確認(rèn)識旅游行業(yè),適應(yīng)社會環(huán)境并調(diào)整心態(tài),制定職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì),主動吸收關(guān)于旅游行業(yè)發(fā)展的各種信息,進(jìn)行判斷分析,正確認(rèn)識旅游行業(yè)的發(fā)展前景。同時學(xué)??梢远ㄆ诨虿欢ㄆ谂e辦校友經(jīng)驗(yàn)交流會,邀請?jiān)诼糜涡袠I(yè)就業(yè)的校友回校,為在校旅游管理專業(yè)本科生講述工作經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)畢業(yè)生對行業(yè)的整體認(rèn)知。
    根據(jù)kristof提出的組織匹配模型,只有當(dāng)個體與組織至少有一方能夠?yàn)榱硪环教峁┧枰馁Y源或個體與組織在某些基本特征上擁有相似特征,才能實(shí)現(xiàn)員工與組織的相容。因此企業(yè)在勞動力市場上的招聘政策主要就是選擇合理的、匹配的員工[10]。從前文調(diào)查可以看出,從求職者角度來看,個人能力是擇業(yè)的重要因素。這里的個人能力不單純是知識或?qū)嶋H操作,還包括交際能力、團(tuán)隊(duì)合作意識等等。同時個人能力不僅作為畢業(yè)生選擇工作單位的籌碼,同樣也是旅游企業(yè)篩選人才的重要衡量指標(biāo)。因此提升個人能力要保證是在學(xué)生對自己能力、特點(diǎn)的認(rèn)知的前提下,吸收企業(yè)文化并適應(yīng)社會發(fā)展,提高基礎(chǔ)素質(zhì)與專業(yè)素質(zhì)。
    畢業(yè)生可以嘗試多參與幾個不同崗位,學(xué)習(xí)并發(fā)現(xiàn)自己的專長和不足之處,提高對工作的適應(yīng)性。
    中國的旅游教育應(yīng)結(jié)合當(dāng)今旅游業(yè)對人才的需求,有針對性的對教學(xué)內(nèi)容和課程體系進(jìn)行調(diào)整和完善,科學(xué)設(shè)計(jì)旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和課程體系。通過對問卷調(diào)查就業(yè)人群對課程的反饋,總結(jié)出以下幾點(diǎn)建議:
    3。2。1基礎(chǔ)課程以旅游學(xué)為中心,其他學(xué)科交叉式設(shè)置。
    中國很多高校沒有獨(dú)立的旅游學(xué)院,旅游專業(yè)在地理、歷史、管理、經(jīng)濟(jì)、園林、社會、建筑等專業(yè)的院系中皆有分布。其中分布最廣的是管理類院系,比例為39%;其次是歷史類院系,比例達(dá)20%;位于第三位的是地理類院系,有17%的旅游專業(yè)在該類型院系中開設(shè)[11]。
    現(xiàn)階段旅游管理專業(yè)應(yīng)將所有相關(guān)學(xué)科以旅游學(xué)為基礎(chǔ),加以規(guī)定、指導(dǎo)或限制,協(xié)調(diào)相關(guān)知識,擺脫當(dāng)前旅游知識和專業(yè)依附于其他的尷尬局面[12]構(gòu)建以旅游學(xué)為基準(zhǔn),將地理學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)以及社會學(xué)交叉設(shè)置,發(fā)揮旅游專業(yè)特色的同時,啟發(fā)其他學(xué)科的支撐作用,實(shí)現(xiàn)學(xué)科的良好交叉和融合。
    3。2。2擴(kuò)展專業(yè)課程范圍,開展適用于各個行業(yè)專項(xiàng)課程。
    通過對“你認(rèn)為學(xué)校應(yīng)該重點(diǎn)設(shè)置哪些課程以更好地適應(yīng)旅游企業(yè)的需求”這一主觀性問答題的反饋統(tǒng)計(jì),整理出以下幾項(xiàng)適用于各行業(yè)的專項(xiàng)課程:商務(wù)英語、導(dǎo)游實(shí)務(wù)與技巧、文案撰寫、企業(yè)戰(zhàn)略管理、廣告學(xué)、商務(wù)談判技巧、會展與節(jié)事管理、管理溝通等。
    這些課程可以作為專業(yè)必修課的補(bǔ)充,在擴(kuò)展專業(yè)方向課的基礎(chǔ)上,擴(kuò)展旅游相關(guān)的行業(yè)課程,達(dá)到拓寬視野,適應(yīng)更多崗位。
    3。2。3開啟“校企合作”模式,落實(shí)與專業(yè)相關(guān)的實(shí)踐課程設(shè)置。
    旅游院校應(yīng)當(dāng)改進(jìn)傳統(tǒng)的課程設(shè)置,從市場需求出發(fā),在市場調(diào)查、人才規(guī)格設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行課程設(shè)置、構(gòu)建相應(yīng)的課程體系,讓學(xué)生既掌握旅游企業(yè)相關(guān)職業(yè)崗位所需的專業(yè)理論,又能在這些專業(yè)理論基礎(chǔ)上把已形成的技能和能力在相應(yīng)職業(yè)崗位范圍內(nèi)發(fā)生遷移。旅游行業(yè)中的管理者需要知識,也需要經(jīng)歷,尤其是本行業(yè)最基本的工作經(jīng)驗(yàn)。否則,沒有經(jīng)驗(yàn)很難作好管理者。
    對旅游管理專業(yè)這樣實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)來說,實(shí)習(xí)是一個必需且重要的環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)能提供學(xué)生接觸社會的機(jī)會,增強(qiáng)學(xué)生自主創(chuàng)新的能力,并增加學(xué)生就業(yè)的籌碼。旅游管理專業(yè)大學(xué)生只有具備了扎實(shí)的基本能力和過硬的業(yè)務(wù)能力才能提高自身的能力層次擁有綜合能力。綜合能力包括管理能力、發(fā)展能力和創(chuàng)新能力等其中創(chuàng)新能力是綜合能力的核心。專業(yè)實(shí)踐能力不強(qiáng)是當(dāng)前大學(xué)生普遍存在的問題,也是為什么用人單位青睞有工作經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)聘者而挑剔應(yīng)屆畢業(yè)生的一個重要原因。
    如開展“校企合作”模式,以美國、瑞士和澳大利亞最具代表性,他們普遍建立了以政府、企業(yè)、院校三方合作的教學(xué)體系,這是一種深層次雙向合作,集教學(xué)和科研于一體,校企資源共享,優(yōu)勢互補(bǔ)。在瑞士,“店校合一”是其旅游教育辦學(xué)特點(diǎn),學(xué)院課程設(shè)置包括三期專業(yè)課和三期帶薪實(shí)習(xí)[13]。由于國內(nèi)的實(shí)際情況,學(xué)校可以與企業(yè)實(shí)行半年至一年左右不帶薪實(shí)習(xí),這樣企業(yè)可能會給學(xué)生更多的輪崗機(jī)會,從而提高實(shí)習(xí)效果。這樣利用課余時間積累工作經(jīng)驗(yàn),明確學(xué)生的職業(yè)導(dǎo)向,提高自己的各項(xiàng)工作能力,全面提高旅游管理專業(yè)就業(yè)率。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇三
    1.人才供需與旅游業(yè)的需求脫節(jié)。當(dāng)下,我國旅游業(yè)方面的人才供需現(xiàn)狀主要有兩個方面的典型特征:一個方面的特征是由于我國旅游行業(yè)不斷的在發(fā)展和進(jìn)步,要求學(xué)校相關(guān)專業(yè)能夠提供較多的旅游管理專業(yè)的從業(yè)人員,尤其是需要創(chuàng)新性的人才;另一個方面的特征是在我國的旅游產(chǎn)業(yè)配合旅游教育共同發(fā)展的過程中,常規(guī)的專業(yè)人才在供求和培養(yǎng)方面已經(jīng)很好的滿足了旅游市場的需求,并且步入了飽和狀態(tài)。在這樣的趨勢下,也有一定的缺陷逐漸顯露出來,即旅游領(lǐng)域高層次方面的管理人才出現(xiàn)了短缺和創(chuàng)新能力不強(qiáng)的情況。
    根據(jù)我國現(xiàn)階段旅游業(yè)人才供需的現(xiàn)狀來看,造成以上狀況最主要的原因,就是我國高職院校在旅游教育方面仍然沿用傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式。傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式培養(yǎng)出來的旅游人才普遍創(chuàng)新性和實(shí)際操作能力不強(qiáng),專業(yè)技能水平也偏低,與當(dāng)代旅游業(yè)對旅游人才的需求極為不符,導(dǎo)致了其與市場的需求脫節(jié)的問題發(fā)生。
    2.培養(yǎng)的目標(biāo)不夠明確。高職院校人才培養(yǎng)方面具體有一定的特殊性,其更重視培養(yǎng)學(xué)生綜合的職業(yè)能力,包括職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能等。旅游管理這個專業(yè)由于自身實(shí)踐性比較強(qiáng),因此更應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力,但是現(xiàn)階段,大部分高職院校的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確,擺脫不了理論性和學(xué)科性教育方面的影響。當(dāng)前高職院校在培養(yǎng)旅游人才的定位上,定位方式雖然大而全式,對學(xué)生多渠道的就業(yè)極為有利,但是這樣的培養(yǎng)模式,反而使學(xué)生缺少了能適應(yīng)具體的崗位和旅游業(yè)特點(diǎn)的實(shí)踐能力,導(dǎo)致了學(xué)生專業(yè)技能水平低,實(shí)際動手能力不強(qiáng)等。
    3.專業(yè)課程的設(shè)置不夠合理。目前,各個高職院校的旅游專業(yè)在設(shè)置課程方面,大多只重視學(xué)生生存能力的培養(yǎng),卻忽視了學(xué)生發(fā)展能力的培養(yǎng)。在課程的設(shè)置方面,高職的旅游專業(yè)普遍缺乏教育的經(jīng)驗(yàn),其在教育過程中,幾乎是采用本科的旅游專業(yè)課程設(shè)置來進(jìn)行教學(xué)的。因此,在沿用本科的旅游專業(yè)課程體系后,高職的旅游專業(yè)課程的設(shè)置逐漸偏離自身的軌道,且在課程的設(shè)置上沒有達(dá)到專業(yè)化和模塊化,致使理論課課程量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于實(shí)踐操作的課程量,導(dǎo)致課程設(shè)置和旅游崗位需求嚴(yán)重的脫節(jié),培養(yǎng)出來的人才普遍眼高手低,很難與旅游行業(yè)對相關(guān)崗位提出的要求相適應(yīng)。
    4.師資隊(duì)伍普遍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在高職院校的旅游專業(yè)任職的大多數(shù)教師都是屬于一畢業(yè)就到學(xué)校工作,雖然具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識功底,但是普遍缺乏與旅游行業(yè)相關(guān)的一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時,新任職的教師在行業(yè)崗位的職業(yè)技能具備方面不夠過硬,與旅游業(yè)缺乏聯(lián)系和溝通,任職教師無法在課堂教學(xué)中將實(shí)踐能力和理論知識很好的融會貫通起來。
    師資隊(duì)伍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不僅對旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)極為不利,在一定的程度上束縛了對旅游人才的教育和培養(yǎng),達(dá)不到最初設(shè)定的教學(xué)目標(biāo),教學(xué)效果也隨之減弱,嚴(yán)重制約了旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量在全方面的提高。
    1.確定人才培養(yǎng)的途徑。高職院校應(yīng)確定旅游人才培養(yǎng)的途徑,確保人才供需與旅游業(yè)的需求相符合。高職院校在對旅游人才進(jìn)行培養(yǎng)時,無論校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件有多優(yōu)秀,學(xué)校都應(yīng)積極主動的與旅游企業(yè)展開合作,充分的依靠相關(guān)的旅游企業(yè),讓學(xué)生在良好的實(shí)習(xí)的平臺上進(jìn)行學(xué)習(xí),為學(xué)生提供適合自身發(fā)展的一個實(shí)踐平臺。
    在旅游企業(yè)中,不僅有相應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施,對學(xué)生實(shí)踐操作能力的提高極為有利,還給予了學(xué)生在校內(nèi)無法感受到的較為真實(shí)職場的環(huán)境。就當(dāng)下旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看,其正處于人力資源匱乏的低潮期,再加上旅游業(yè)人才的流動性相對其他行業(yè)較大,因此增強(qiáng)了其與學(xué)校合作來培養(yǎng)旅游人才的積極性,為學(xué)校提供了較為便捷、高效的人才培養(yǎng)的途徑。因此,高職院校應(yīng)與旅游企業(yè)積極展開校企合作,改變對旅游人才的培養(yǎng)模式,并確保培養(yǎng)出來的人才與旅游行業(yè)的需求想符合,進(jìn)而為培養(yǎng)創(chuàng)新性和實(shí)際操作能力較強(qiáng)的人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    2.確立人才培養(yǎng)的目標(biāo)。高職旅游人才培養(yǎng)的目標(biāo)是展開教育教學(xué)最基本的依據(jù)之一,我國的教育部在制定相關(guān)教育計(jì)劃時,提出了高職院校應(yīng)大力發(fā)展其的職業(yè)教育,確立人才培養(yǎng)的目標(biāo),進(jìn)而培養(yǎng)出技能型的高素質(zhì)人才。技能型的人才即操作型、技藝型人才,是在工作現(xiàn)場或生產(chǎn)一線為社會直接謀取益處的工作者,技能型的人才應(yīng)熟練掌握實(shí)際操作的技能和專業(yè)的理論知識。
    高職旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和實(shí)際操作能力的訓(xùn)練,并根據(jù)旅游業(yè)的需求,將基本技能能力的培養(yǎng)轉(zhuǎn)換為綜合職業(yè)的.能力及全方面素質(zhì)的培養(yǎng)。同時,確定人才培養(yǎng)的目標(biāo)還應(yīng)從多方面出發(fā),要求學(xué)生在能夠達(dá)到整體素質(zhì)方面較高、知識結(jié)構(gòu)方面較全、事業(yè)綜合的技能較強(qiáng)、視野較寬闊和社會適應(yīng)能力較強(qiáng)等,將學(xué)生培養(yǎng)成技能型的專業(yè)人才。
    3.加強(qiáng)專業(yè)課程設(shè)置的合理性和科學(xué)性。由于旅游業(yè)涉及的范圍較廣,嚢括了旅行社、飯店、風(fēng)景區(qū)和會展等,所以專業(yè)課程的設(shè)置對于旅游專業(yè)來說,應(yīng)具有一定的合理性和科學(xué)性。在對專業(yè)課程進(jìn)行設(shè)置的時候,應(yīng)充分考慮到區(qū)域的經(jīng)濟(jì)情況、當(dāng)?shù)氐纳鐣l(fā)展的情況及學(xué)生就業(yè)的方向來設(shè)置專業(yè)的課程內(nèi)容。
    因此,高職院校教學(xué)的應(yīng)改善教學(xué)方法,加強(qiáng)專業(yè)課程設(shè)置的合理性和科學(xué)性,杜絕一個旅游管理的專業(yè)既有旅行社的管理課程、飯店管理的課程,也有景區(qū)管理的課程和會展管理的課程等情況的發(fā)生。專業(yè)課程的設(shè)置必須以加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動手能力為主,展開針對性教學(xué),確保培養(yǎng)出來的旅游人才在就業(yè)中,能夠全方面的掌握業(yè)務(wù)知識,并有效的履行崗位的職責(zé)。
    4.加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。高職院校應(yīng)加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè),建立和發(fā)展專業(yè)性較強(qiáng)的創(chuàng)新型的教學(xué)團(tuán)隊(duì),具體做法應(yīng)該從兩個方面出發(fā):一方面,學(xué)??梢詮耐饨绛h(huán)境引入高水平的、專業(yè)性較強(qiáng)的教學(xué)人才,借助這些專業(yè)力量來加強(qiáng)高職院校旅游專業(yè)創(chuàng)新的教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)。此外,學(xué)校也可以聘請?jiān)诼糜螛I(yè)領(lǐng)域有權(quán)威地位或較高知名度的教授,通過專業(yè)培訓(xùn)、知識講座等方式來加強(qiáng)學(xué)校師資隊(duì)伍的建設(shè)。旅游專業(yè)的教授為學(xué)校師資隊(duì)伍的建設(shè)提供專業(yè)的指導(dǎo)和技術(shù)支持,也為學(xué)校構(gòu)建旅游專業(yè)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    另一方面,學(xué)??梢詣?chuàng)造機(jī)會來增加部分新教師的專業(yè)教學(xué)知識和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),讓他們能夠基于良好的專業(yè)基礎(chǔ)上,開闊旅游專業(yè)的教學(xué)視野。學(xué)校可以鼓勵新教師與學(xué)生一同去參加實(shí)習(xí)活動,或者創(chuàng)造機(jī)會讓新教師去旅游企業(yè)展開掛職工作,也可以讓新教師參加關(guān)于旅游方面的一些學(xué)術(shù)會議及實(shí)踐培訓(xùn)的活動等。這些方法能夠使新教師在良好的專業(yè)基礎(chǔ)上,積累了關(guān)于旅游行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高專業(yè)教學(xué)_水平,確保師資隊(duì)伍的強(qiáng)大。
    三、結(jié)語。
    今后我國旅游業(yè)即將迎來跨越性的發(fā)展,因此,高職院校應(yīng)充分的認(rèn)識到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性,并通過確定人才培養(yǎng)的途徑、確立人才培養(yǎng)的目標(biāo)、改善專業(yè)課程的設(shè)置和加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)四個方面來構(gòu)建出合理性及科學(xué)性較強(qiáng)的一個人才培養(yǎng)的模式,進(jìn)而提高自身培養(yǎng)專業(yè)人才的能力,提高學(xué)生的就業(yè)能力,為旅游業(yè)輸送與之需求符合的專業(yè)人才。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇四
    伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展,我國的旅游高等教育已經(jīng)走過了二十多年的發(fā)展歷程。二十多年來,旅游高等院校(以下簡稱“旅游院?!保槲覈糜螛I(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大批的專門人才,為提高旅游隊(duì)伍素質(zhì)、促進(jìn)我國旅游業(yè)的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。然而,在旅游高等教育快速發(fā)展的同時,一些不容忽視的問題也日益尖銳地凸現(xiàn)在我們面前:旅游本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確,培養(yǎng)出的學(xué)生與市場需求脫節(jié);旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在旅游行業(yè)就業(yè)的比例較低,等等。作為培養(yǎng)旅游本科人才的旅游院校和旅游教育工作者,對這些問題應(yīng)該高度重視并進(jìn)行深入研究,探索旅游本科教育的可持續(xù)發(fā)展之路。
    1.旅游高等教育規(guī)模不斷擴(kuò)大,但仍然是“外延式”增長模式。
    據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示,旅游高等教育的總體規(guī)模擴(kuò)展很快。僅從近五年看,旅游高等院校數(shù)量、在校生和校均在校生數(shù)量均在不斷擴(kuò)大。從上表可以看出,近五年來,由于受國家中等職業(yè)教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響及各地職業(yè)院校合并力度的加大,旅游中等職業(yè)教育學(xué)校數(shù)量減少了27.1%;而旅游高等院校數(shù)量則呈現(xiàn)較強(qiáng)勁的增長勢頭,增加了136.4%,在校生人數(shù)增加了269.8%,校均在校生人數(shù)也增加了56.6%。這說明旅游院校的規(guī)模在不斷擴(kuò)大,實(shí)力有所增強(qiáng)。但近五年來,校均在校生人數(shù)的增長幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于旅游高等院??偭康脑鲩L幅度,反映出隨著旅游高等教育總體規(guī)模的擴(kuò)張,單個旅游院校的規(guī)模雖有擴(kuò)大但發(fā)展仍然比較緩慢,表明旅游高等教育的發(fā)展仍然是“外延式”數(shù)量增長模式,而非“內(nèi)涵式”的發(fā)展。這種外延式發(fā)展的結(jié)果是,各地的普通高等院校在相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)上紛紛組建或改建旅游系(專業(yè))但成立后由于受辦學(xué)條件、師資力量等各種因素的限制,旅游高等教育的質(zhì)量難以提升,難以根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展對專業(yè)人才的需求培養(yǎng)適用型人才。
    2.人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確。
    旅游教育的根本宗旨,是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)所需要的專門人才。我國的旅游教育已形成了研究生教育、本科教育、??平逃椭械嚷殬I(yè)教育的不同層次的人才培養(yǎng)體系。但是實(shí)際上,對于旅游本科教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)始終沒有明確的定位。雖然國家教育部頒布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄中旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是:培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才和具備進(jìn)一步從事旅游教學(xué)、科研潛力的研究型人才。
    也就是說,旅游本科教育既要培養(yǎng)面向市場的具有現(xiàn)代化經(jīng)營管理能力的高級管理人才,同時也要培養(yǎng)具有一定科研能力的高層次的理論研究人才。然而,旅游本科院校在按照這種要求進(jìn)行培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)時,往往出現(xiàn)一些問題:首先,培養(yǎng)的人才究竟是應(yīng)用型管理人才還是理論研究型人才,缺乏明確的目標(biāo)定位;其次,即使是明確了以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的旅游本科院校,往往由于缺乏對旅游行業(yè)特點(diǎn)的深刻理角解其培養(yǎng)目標(biāo)與市場需求脫節(jié),表現(xiàn)在教學(xué)計(jì)劃與課程設(shè)置上不夠科學(xué),對學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的構(gòu)建和能力培養(yǎng)缺乏針對性,培養(yǎng)出的本科生顯示不出應(yīng)有的水平和能力,與??粕踔林袑Ig在許多方面并無明顯區(qū)別,在職業(yè)意識、敬業(yè)精神及實(shí)踐能力等方面還不如??粕?,難以適應(yīng)旅游行業(yè)和社會對旅游專門人才的特殊要求。
    再次,從現(xiàn)階段旅游企業(yè)對人才的需求和接受程度來看,有關(guān)專家通過調(diào)查研究,認(rèn)為最受旅游企業(yè)歡迎而且需求量最大的是??茖哟蔚穆糜螌I(yè)畢業(yè)生,他們所具有的穩(wěn)定的職業(yè)思想、適當(dāng)?shù)钠谕怠⑻ぬ?shí)實(shí)從基層做起的意識以及從事管理的潛在能力等,更適應(yīng)企業(yè)提高整體競爭力的要求。[4]而在目前的旅游高等教育中,存在不顧旅游企業(yè)的接受能力和對人才的實(shí)際需求、盲目攀升辦學(xué)層次、爭辦旅游本科教育的現(xiàn)象,導(dǎo)致培養(yǎng)出的大量本科畢業(yè)生去干專科生甚至是中專生的工作,一方面造成人力資源的浪費(fèi),另一方面,本科生不安心于操作層面的工作,造成人才的大量流失。
    3.課程設(shè)置重專業(yè)輕基礎(chǔ)、重理論輕實(shí)踐。
    旅游管理是歸類在管理學(xué)門類中的工商管理大類之下的一個學(xué)科。為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo),提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,在課程設(shè)置上,管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游學(xué)的基礎(chǔ)理論應(yīng)該是旅游管理專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)理論。然而在現(xiàn)實(shí)情況中,由于培養(yǎng)目標(biāo)不明確,培養(yǎng)方向的設(shè)計(jì)就容易出現(xiàn)各種偏差。一是在基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程的設(shè)置中,原本應(yīng)該重點(diǎn)加強(qiáng)的學(xué)科基礎(chǔ)理論與專業(yè)基礎(chǔ)理論課程,卻被大大壓縮,用更多的課時進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。
    由于學(xué)生過早、過多地進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí),造成旅游專業(yè)一些本科學(xué)生的理論基礎(chǔ)不夠扎實(shí),知識面較窄,學(xué)習(xí)能力不足,走上工作崗位后缺乏發(fā)展后勁。二是專業(yè)課程設(shè)置上為了與旅游??平逃爸械嚷殬I(yè)教育相區(qū)別,特別注重理論知識的傳授,開設(shè)了許多理論性強(qiáng)的專業(yè)課程,忽視對學(xué)生進(jìn)行行業(yè)基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng),使本科生適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)崗位任職要求的時間較長,不利于其盡快地脫穎而出。三是為了迎合旅游企業(yè)目前的現(xiàn)狀,開設(shè)過多應(yīng)用性強(qiáng)的課程。在這種指導(dǎo)思想下培養(yǎng)出的本科生,雖然在行業(yè)基本技能方面具有較強(qiáng)的能力,但是基礎(chǔ)理論和專業(yè)理論比較薄弱,缺乏發(fā)展的后勁與潛力,同樣難以滿足旅游企業(yè)發(fā)展的需要。
    實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括行業(yè)基本素質(zhì)和行業(yè)基本技能的培養(yǎng)。旅游業(yè)是為旅游者提供食、住、行、游、購、娛等各項(xiàng)服務(wù)的具有綜合服務(wù)性的行業(yè)。作為旅游行業(yè)的從業(yè)人員,必須掌握一定的服務(wù)技能,才能搞好服務(wù)。同時,旅游企業(yè)更注重從基層提拔有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、有管理能力的人作為經(jīng)營管理者或服務(wù)管理者。對本科生進(jìn)行行業(yè)基本技能訓(xùn)練,不僅是為了培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力,使學(xué)生在進(jìn)入旅游企業(yè)后能盡快適應(yīng)崗位要求,更重要的是為旅游本科畢業(yè)生能夠勝任旅游行業(yè)的管理工作打下良好的基礎(chǔ)。此外,教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)還應(yīng)該注重對本科生進(jìn)行行業(yè)基本素質(zhì)的培養(yǎng),即職業(yè)意識、職業(yè)道德的培養(yǎng),職業(yè)態(tài)度的養(yǎng)成,人際交往能力、語言溝通能力、合作意識以及外語與計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力等的培養(yǎng)。這樣的行業(yè)基本素質(zhì)的訓(xùn)練,不可能通過集中培訓(xùn)的方式突擊完成,而需要在整個大學(xué)階段作為最基本的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容自始至終地堅(jiān)持進(jìn)行。
    實(shí)習(xí)。這種方式既包括利用寒暑假及節(jié)假日到企業(yè)去實(shí)習(xí)鍛煉,又包括畢業(yè)前集中幾個月或半年的時間到旅游企業(yè)進(jìn)行的畢業(yè)實(shí)習(xí)。有的院校對實(shí)驗(yàn)室建設(shè)非常重視,投入大量資金建起各種模擬實(shí)驗(yàn)室,保證了教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的順利開展。但也有一些院校由于種種原因,未能建立起實(shí)驗(yàn)室,許多相應(yīng)的基本技能訓(xùn)練只能流于形式或者不能實(shí)際進(jìn)行,使學(xué)生的服務(wù)技能訓(xùn)練的質(zhì)量大大降低,無法真正培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。
    目前的教學(xué)實(shí)踐在訓(xùn)練內(nèi)容上主要是操作層面的服務(wù)基本技能,如:飯店的前臺服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、餐廳服務(wù)技能以及旅行社的導(dǎo)游服務(wù)技能等,極少涉及管理性實(shí)踐,學(xué)生往往無法通過教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)將所學(xué)理論知識與旅游行業(yè)實(shí)踐緊密相結(jié)合。同時,本科生畢業(yè)后長期從事服務(wù)性的操作層面的工作,心理上難以產(chǎn)生認(rèn)同感,這是造成本科生畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的一個重要原因。許多學(xué)生的想法是:“實(shí)在不行了再做旅游?!甭糜螌I(yè)的本科生把旅游行業(yè)作為就業(yè)的末位選擇,造成旅游人才的大量流失。
    此外,畢業(yè)實(shí)習(xí)多是安排在最后一個學(xué)期,時間一般為三四個月。此時由于學(xué)生面臨著就業(yè)的現(xiàn)實(shí)問題,而且就業(yè)又往往不首選旅游行業(yè),難以安心實(shí)習(xí),所以造成實(shí)習(xí)時間較難保證,實(shí)習(xí)效果受到影響。
    5.旅游本科畢業(yè)生的行業(yè)低就業(yè)率和高流失率。
    我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展,迫切需要高素質(zhì)的人才,尤其是具有現(xiàn)代化經(jīng)營管理水平和開拓能力的中級、高級管理人才。但是,以培養(yǎng)旅游業(yè)高級管理人才為目標(biāo)的旅游高等院校培養(yǎng)出的本科生,卻很少留在旅游企業(yè)。旅游專業(yè)本科生畢業(yè)后在本行業(yè)就業(yè)的比例越來越低,即使在本行業(yè)就業(yè),往往也是流失嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)人士對一些旅游高等院校的調(diào)查顯示:歷年來旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)比例一般在10%~20%之間,兩年后仍留在旅游企業(yè)工作的還不到20%。[5旅游本科畢業(yè)生的業(yè)界低就業(yè)率以及高流失率現(xiàn)象與旅游行業(yè)蓬勃、迅速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)形成了鮮明的對比,而且這種現(xiàn)狀對旅游本科教育發(fā)展的不利影響也正日益顯現(xiàn)出來。比如,由于選報旅游專業(yè)的學(xué)生越來越少,有的學(xué)校已經(jīng)出現(xiàn)了旅游專業(yè)招不到學(xué)生的現(xiàn)象,甚至有些學(xué)校新建的旅游專業(yè)就出現(xiàn)了這種窘?jīng)r。因此,有的學(xué)??s小規(guī)模,減少招生人數(shù);有的學(xué)校的旅游院系與其他專業(yè)合并,甚至停辦旅游專業(yè)。部分旅游專業(yè)本科學(xué)生不安心本專業(yè)的學(xué)習(xí),在校學(xué)習(xí)期間要求轉(zhuǎn)專業(yè)。這些現(xiàn)象的出現(xiàn),反映出旅游本科教育的辦學(xué)思路不明確,教學(xué)與實(shí)踐相脫節(jié),不能很好地與旅游行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)。
    還有一個問題必須引起我們的重視,即旅游專業(yè)本科生在旅游企業(yè)的招聘和使用中并不具備競爭優(yōu)勢。以筆者親歷的一次旅游景區(qū)招聘活動為例:某景區(qū)為加快發(fā)展,急需旅游市場營銷策劃人員、計(jì)算機(jī)和文秘工作人員以及表演隊(duì)的主持人等方面的人才。而在筆試與面試的過程中,工商管理專業(yè)的學(xué)生競爭市場營銷策劃崗位,經(jīng)貿(mào)外語專業(yè)學(xué)生競爭文秘與主持人,計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生競爭計(jì)算機(jī)和文秘工作,具有很強(qiáng)的競爭力。而旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在競爭中則顯現(xiàn)不出明顯優(yōu)勢。其所能從事的工作,其他專業(yè)的畢業(yè)生都可以從事,而旅游專業(yè)的學(xué)生卻難以明顯優(yōu)勢去競爭其他專業(yè)領(lǐng)域的'相應(yīng)工作。還有旅行社的導(dǎo)游工作,外語、中文、歷史專業(yè)的學(xué)生都能勝任,賓館飯店的管理工作亦如此。
    這就形成一種單向替代性的局面:在日趨激烈的競爭中,其他專業(yè)的學(xué)生在旅游行業(yè)各部門可以替代旅游專業(yè)本科畢業(yè)生,而旅游本科畢業(yè)生缺乏替代其他專業(yè)類學(xué)生的能力。[6結(jié)果造成旅游專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)的選擇范圍日漸縮小,在工作崗位上的競爭能力不強(qiáng),不利于個人今后長遠(yuǎn)的發(fā)展。而這種示范效應(yīng)又給以后的學(xué)子們帶來較大的負(fù)面影響,使得旅游院校招生的生源質(zhì)量下降,學(xué)生的專業(yè)思想不穩(wěn)定,流失嚴(yán)重,形成惡性循環(huán),使旅游院校的辦學(xué)處于一種更加尷尬的境地。
    1.控制總體規(guī)模,走“內(nèi)涵式”發(fā)展之路。
    在旅游高等教育已經(jīng)頗具規(guī)模的情況下,解決好旅游高等院校的合理布局問題,就顯得更為迫切。如何將教育資源進(jìn)行有效合理的配置,使旅游高等教育體系合理布局,發(fā)揮其最大效益,教育管理部門的宏觀調(diào)控作用至關(guān)重要。
    首先是規(guī)模的控制。目前,我國的旅游高等院校數(shù)已近500所,遍及全國各省、自治區(qū)、直轄市,已經(jīng)形成了較大的總體規(guī)模。在這種情況下,教育管理部門應(yīng)根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢,認(rèn)真調(diào)查研究旅游業(yè)對人才的需求狀況和旅游高等院校的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀,制定出科學(xué)的旅游高等院校建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃,在審批時把握好尺度,既使旅游高等院校教育有適度的超前發(fā)展,又對快速的數(shù)量擴(kuò)張有適度控制,以使其與旅游業(yè)的發(fā)展相協(xié)調(diào)。與此同時,加大扶持力度,提高旅游本科院校的辦學(xué)質(zhì)量,力爭培養(yǎng)出一批特色鮮明,得到旅游行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的知名品牌院校。這種宏觀調(diào)控,有利于單個旅游高等院校的規(guī)模不斷擴(kuò)大,實(shí)力不斷增強(qiáng),使旅游高等教育由以往的“外延式”發(fā)展走向“內(nèi)涵式”發(fā)展的人才培養(yǎng)之路。
    其次是結(jié)構(gòu)的調(diào)整。從旅游本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)來看主要是為旅游業(yè)發(fā)展提供高層次的專門人才。從旅游行業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求和發(fā)展前景來看,旅游管理機(jī)構(gòu)、旅游企業(yè)需要一定量的高級專門人才,但需求量大的往往是技能型、服務(wù)型或服務(wù)管理型人才,這與旅游???、旅游中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)更為吻合。目前,各高等院校紛紛升格或新建旅游本科院系(專業(yè))具有很大的盲目性。因此,教育管理部門應(yīng)該根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,嚴(yán)格把好審批關(guān),使我國的旅游教育體系形成金字塔形的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。這種合理的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu),不僅可以和旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求有正確的對應(yīng)關(guān)系,同時也有利于旅游院校根據(jù)其各自的培養(yǎng)目標(biāo),進(jìn)行合理的專業(yè)設(shè)置,使培養(yǎng)出的學(xué)生能夠適應(yīng)企業(yè)和社會對人才的需求。
    2.加強(qiáng)學(xué)科的基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論教育,培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑的適用型人才。
    旅游學(xué)科是一個涉及面較廣、應(yīng)用性較強(qiáng)的交叉學(xué)科。這種學(xué)科性質(zhì)造成了旅游學(xué)科體系框架的寬泛性。在旅游本科教育的專業(yè)設(shè)置上,一方面需要給學(xué)生打下一個寬厚、扎實(shí)的理論基礎(chǔ),另一方面,又需要培養(yǎng)出學(xué)生較強(qiáng)的實(shí)踐能力,以滿足旅游業(yè)對專門人才的需要。因此,專業(yè)設(shè)置問題是旅游本科院校首先必須進(jìn)行研究的一個課題。目前,旅游本科院校的專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)目標(biāo)大體可以分為兩種模式:一是綜合性大學(xué)的培養(yǎng)模式,其特點(diǎn)是:淡化專業(yè),加強(qiáng)基礎(chǔ)教育,以傳授理論知識為主,培養(yǎng)綜合能力。二是職業(yè)院校的培養(yǎng)模式,其特點(diǎn)是:強(qiáng)化專業(yè),加強(qiáng)專業(yè)教育,以傳授專業(yè)知識為主,培養(yǎng)專業(yè)實(shí)踐能力。。71按照第一種模式,主要是為學(xué)生打下寬厚的理論基礎(chǔ),保證學(xué)生就業(yè)后具有較大的發(fā)展?jié)摿ΑF渎糜螌I(yè)的本科生在大學(xué)的前兩年與工商管理專業(yè)、經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生一樣學(xué)習(xí)工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的基礎(chǔ)理論,從大學(xué)三年級開始進(jìn)行旅游專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。
    這種模式培養(yǎng)出的學(xué)生具有厚基礎(chǔ)、寬口徑的人才特點(diǎn)。不僅具備從事旅游工作的能力,還具備向工商管理、市場營銷等其他專業(yè)擴(kuò)展的基本能力和素質(zhì)。為學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展打下了較好的發(fā)展基礎(chǔ)。不足之處在于專業(yè)設(shè)置過寬會使學(xué)生的目標(biāo)不夠明確,專業(yè)特點(diǎn)不太突出,實(shí)踐技能欠缺,專業(yè)思想不夠穩(wěn)定,學(xué)生在業(yè)界的流失率較高。按照第二種模式,主要是為學(xué)生打下扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ),保證學(xué)生就業(yè)后能適應(yīng)企業(yè)對專門人才的需求。大學(xué)學(xué)習(xí)期間主要以學(xué)習(xí)專業(yè)課為主,而學(xué)科的基礎(chǔ)理論課程則少開甚至不開。這種模式培養(yǎng)出的學(xué)生具有實(shí)用型專業(yè)人才的特點(diǎn)。學(xué)生就業(yè)后能很快適應(yīng)工作崗位,發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢。不足之處在于專業(yè)培養(yǎng)面過專、過窄,雖然具備了從事旅游業(yè)務(wù)工作的能力,但是適應(yīng)相鄰專業(yè)業(yè)務(wù)工作的能力不強(qiáng),即向其他專業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)展時缺乏競爭力。
    在進(jìn)行專業(yè)和人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置時,各旅游本科院校不應(yīng)盲目地決定采用何種模式,而應(yīng)該根據(jù)本院校的性質(zhì)及辦學(xué)目標(biāo),設(shè)置切合實(shí)際的專業(yè)和培養(yǎng)目標(biāo)。[7但是從普通高校的改革與發(fā)展趨勢、從旅游市場對人才的需求現(xiàn)狀及前景、以及從學(xué)生面向社會參與競爭的長遠(yuǎn)發(fā)展的后勁來看,學(xué)科的基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論應(yīng)是旅游本科教育的主要內(nèi)容。也就是說,在專業(yè)設(shè)置中需要加強(qiáng)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科的教育,在保持旅游學(xué)科知識體系相對完整的前提下,應(yīng)注意加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué),對管理學(xué)、市場營銷學(xué)、財務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)及旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等工商管理類、經(jīng)濟(jì)學(xué)類及旅游學(xué)類的核心課程投入較多的課時,為學(xué)生打下深厚的發(fā)展基礎(chǔ)。而對于旅游專業(yè)課,則應(yīng)貫徹“少而精”的原則,注重專業(yè)課程設(shè)置的整體性、科學(xué)性,改變目前專業(yè)課開設(shè)過多、過細(xì)以及大量課程內(nèi)容重復(fù)的狀況。正確地處理基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的關(guān)系,一方面可以突出旅游學(xué)科的整體性特征,使學(xué)生具有完整合理的知識結(jié)構(gòu);另一方面給學(xué)生打下了較深厚的理論基礎(chǔ),使之具有立足旅游、拓寬專業(yè)領(lǐng)域的能力,在競爭日益激烈的社會中,具有較廣的就業(yè)選擇范圍和較強(qiáng)的市場適應(yīng)能力。也只有這樣做,才能體現(xiàn)出本科層次“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的人才培養(yǎng)目標(biāo),使旅游本科教育的專業(yè)與培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置具有適用性、前瞻性。
    3.加強(qiáng)本科生的基本技能訓(xùn)練。
    在強(qiáng)調(diào)旅游本科教育應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論教育的同時,還應(yīng)該加強(qiáng)行業(yè)基本技能訓(xùn)練,使學(xué)生在畢業(yè)后能夠盡快適應(yīng)崗位要求。這主要是通過服務(wù)技能課與實(shí)習(xí)課來進(jìn)行培養(yǎng)。
    在國外的旅游本科教育中,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是整個課程體系中的重要組成部分,各旅游本科院系都為學(xué)生安排有一定的實(shí)踐時間,如300~800小時不等,而且形式靈活多樣。我國旅游本科教育的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),往往安排得較為分散或者時間較短,影響技能訓(xùn)練的效果。因此,旅游本科院校首先應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè),如建立中西餐飲實(shí)驗(yàn)室、食品營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、酒店客房管理實(shí)驗(yàn)室、導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室、模擬信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室等,為學(xué)生提供校內(nèi)的基本技能訓(xùn)練場所。其次,對一些應(yīng)用性強(qiáng)的專業(yè)課程,應(yīng)采用靈活的教學(xué)方式。比如導(dǎo)游業(yè)務(wù)課可采用現(xiàn)場教學(xué)的輔助方式,讓學(xué)生對導(dǎo)游講解、導(dǎo)游業(yè)務(wù)流程和服務(wù)規(guī)范有一感性的認(rèn)識,對導(dǎo)游這個職業(yè)能有比較深刻的理解和認(rèn)識。再次,旅游院校還應(yīng)注重與旅游企業(yè)保持穩(wěn)定和緊密的聯(lián)系,建立自己的實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生的基本技能訓(xùn)練及管理能力的培養(yǎng)提供一個平臺,既可保證實(shí)習(xí)計(jì)劃的順利實(shí)施,又能為學(xué)生的就業(yè)提供一條途徑。最后,要加強(qiáng)畢業(yè)實(shí)習(xí)的管理。畢業(yè)實(shí)習(xí)是集中進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),但畢業(yè)實(shí)習(xí)的時間安排較難選擇。若安排在最后一個學(xué)期,時間上只能有三個月左右,而且學(xué)生面臨就業(yè),不安心實(shí)習(xí),使實(shí)習(xí)易流于形式,并會引起實(shí)習(xí)單位的不滿;若安排在第六學(xué)期,雖然學(xué)時上可以保證,但許多大三的學(xué)生已開始考研準(zhǔn)備,實(shí)習(xí)仍不安心,實(shí)習(xí)效果也大受影響。因此,各旅游本科院校應(yīng)對畢業(yè)實(shí)習(xí)加強(qiáng)管理。一是根據(jù)本院校的具體情況確定適宜的實(shí)習(xí)時間。二是應(yīng)為學(xué)生聯(lián)系到行業(yè)內(nèi)管理規(guī)范的優(yōu)秀企業(yè)去實(shí)習(xí),保證學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中能真正學(xué)到先進(jìn)的管理、規(guī)范的服務(wù),為將來走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。三是從紀(jì)律上對學(xué)生嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理,切實(shí)保證實(shí)習(xí)的質(zhì)量。
    4.重視職業(yè)意識、職業(yè)道德教育,為旅游業(yè)輸送合格的專門人才。
    職業(yè)意識、職業(yè)道德是旅游從業(yè)人員必須具備的行業(yè)基本素質(zhì),而這些基本素質(zhì)的形成卻需要一個長期的過程。因此,在整個教學(xué)過程中,必須重視對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)意識、職業(yè)道德教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,具備較高的文明素養(yǎng),凸顯旅游專門人才應(yīng)有的彬彬有禮、溫文爾雅、充滿自信與自豪等職業(yè)素質(zhì)。這就需要為學(xué)生提供各種機(jī)會,讓其積極參與各種與專業(yè)有關(guān)的大型活動,如旅游交易會、旅游節(jié)、文化節(jié)、酒店的大型圣誕慶祝活動以及作為選手參加導(dǎo)游大賽等。實(shí)踐證明,這些豐富多彩的活動往往是對學(xué)生進(jìn)行能力和素質(zhì)培養(yǎng)的極好課堂。
    旅游本科教育是為旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高級專門人才的主要力量。旅游本科教育在總體規(guī)??焖贁U(kuò)展的同時,應(yīng)注重走內(nèi)涵式發(fā)展的道路,不斷提高辦學(xué)質(zhì)量,創(chuàng)旅游教育的知名品牌。根據(jù)旅游業(yè)對人才的現(xiàn)實(shí)需求和前景展望,培養(yǎng)出與旅游業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的具有較強(qiáng)競爭力的“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的適用型人才,使旅游本科教育走上可持續(xù)發(fā)展之路。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇五
    姓名:
    性別:女。
    年齡:25歲身高:165cm。
    婚姻狀況:未婚戶籍所在:貴陽市。
    最高學(xué)歷:本科工作經(jīng)驗(yàn):1-3年。
    聯(lián)系地址:貴陽市。
    求職意向。
    最近工作過的`職位:行檔案管理政助理,
    期望工作地:貴州省/貴陽市。
    期望崗位性質(zhì):全職。
    期望月薪:3000~4000元/月。
    期望從事的崗位:行政專員/助理,檔案管理員。
    期望從事的行業(yè):房地產(chǎn)開發(fā),餐飲/娛樂/休閑,酒店/旅游,農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)/牧業(yè)。
    技能特長。
    技能特長:有親和力,適應(yīng)環(huán)境能力快,掌握基本的辦公軟件,具有一定的工作經(jīng)驗(yàn),善于社交。
    教育經(jīng)歷。
    貴州民族大學(xué)(本科)。
    起止年月:2012年8月至2016年6月。
    學(xué)校名稱:貴州民族大學(xué)。
    獲得學(xué)歷:本科。
    工作經(jīng)歷。
    幸福時代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司-營銷部內(nèi)勤及綜合部檔案管理。
    起止日期:2014年12月至2016年1月
    企業(yè)名稱:幸福時代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司。
    從事職位:營銷部內(nèi)勤及綜合部檔案管理。
    業(yè)績表現(xiàn):工作中做我所做,做我所愛。
    企業(yè)介紹:幸福時代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司為一家旅游地產(chǎn)開發(fā)公司,總投資5億元,主要項(xiàng)目在貴安新區(qū)馬場科技新城旁的萬水千山云漫湖國際休閑旅游度假區(qū)。集團(tuán)旗下還有湖南長沙項(xiàng)目,貴陽市清鎮(zhèn)市時光貴州,廣西桂林等項(xiàng)目。
    培訓(xùn)經(jīng)歷。
    家政公司-家政服務(wù)。
    起止日期:2014年10月至2014年11月
    培訓(xùn)機(jī)構(gòu):家政公司。
    培訓(xùn)課程:家政服務(wù)。
    培訓(xùn)描述:家政的基礎(chǔ)知識。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇六
    本文結(jié)合地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)在應(yīng)用轉(zhuǎn)型中面臨的實(shí)際問題,對湖北師范大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)現(xiàn)行的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行梳理,并從準(zhǔn)確定位、人才培養(yǎng)方案與課程模塊、培養(yǎng)機(jī)制等方面提出相應(yīng)的建議與對策,重新構(gòu)建人才培養(yǎng)模式,支撐地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)型。
    湖北師范大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)以中國特色社會主義理論為指導(dǎo)思想,培養(yǎng)具有系統(tǒng)而扎實(shí)的旅游管理與服務(wù)教育基礎(chǔ)知識和基本理論,以及相應(yīng)的旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)踐技能,能在旅行社、酒店、景區(qū)、旅游行政部門及相關(guān)旅游企業(yè)從事服務(wù)、經(jīng)營管理、營銷策劃,并能在中、高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校從事教學(xué)工作的“一體化”的應(yīng)用型專門人才為培養(yǎng)目標(biāo)。課程設(shè)置有通識教育類課程、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課以及集中實(shí)踐環(huán)節(jié)課程。其中,在通識教育類課程中,開設(shè)了師范專業(yè)通識必修課,包括心理學(xué)基礎(chǔ)、教育學(xué)基礎(chǔ)、教師職業(yè)素養(yǎng)與能力、現(xiàn)代教育技術(shù)與應(yīng)用、教師語言方面的課程;專業(yè)課中除了設(shè)置專業(yè)核心課外,還設(shè)置了專業(yè)選修課并分了3個模塊。模塊1是旅游服務(wù)與管理,模塊2是酒店服務(wù)與管理,模塊3是旅游教育。為了提高學(xué)生的職業(yè)技能,在人才培養(yǎng)方案中還增加了課外特長學(xué)分,鼓勵學(xué)生參加職業(yè)技能考試,獲得職業(yè)技能證書。
    二、建議與對策。
    (一)地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)應(yīng)更新人才培養(yǎng)觀念,準(zhǔn)確進(jìn)行應(yīng)用轉(zhuǎn)型定位。
    定位是地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)人才培養(yǎng)的首要問題和基礎(chǔ)問題。通過四年的實(shí)踐,現(xiàn)行的人才培養(yǎng)方案有優(yōu)點(diǎn),但也暴露出一些不足,這與人才培養(yǎng)的定位有關(guān)。在廣泛調(diào)研地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展?fàn)顩r及其所需的旅游人才類型,研究各地方院校旅游專業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)的優(yōu)勢和特點(diǎn),分析本專業(yè)的辦學(xué)歷史,總結(jié)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),并對辦學(xué)基本條件和教師狀況進(jìn)行摸底的基礎(chǔ)上,本人認(rèn)為地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)定位為以市場為導(dǎo)向、以就業(yè)為標(biāo)尺、以專業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化為重心、以切實(shí)服務(wù)區(qū)域發(fā)展為追求的轉(zhuǎn)型發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)由專才型向應(yīng)用型人才轉(zhuǎn)變,走立足地方、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的特色人才培養(yǎng)的道路。
    (二)構(gòu)建“應(yīng)用型”的人才培養(yǎng)方案與課程模塊。
    根據(jù)湖北及黃石旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,針對旅游人才“應(yīng)用型”特征要求,結(jié)合旅游行業(yè)特點(diǎn)和人才需求情況,在湖北師范大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)先行先試,提出創(chuàng)新構(gòu)建旅游專業(yè)“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)方案與課程模塊的實(shí)施路徑,即以就業(yè)為導(dǎo)向,以素質(zhì)、能力、技能的培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),理論認(rèn)知與實(shí)踐能力并重,“大專業(yè)、多方向”,“寬基礎(chǔ)、活板塊”的課程設(shè)置、實(shí)踐環(huán)節(jié)突出的教學(xué)體系,校企緊密結(jié)合的培養(yǎng)途徑,“雙師素質(zhì)”的師資建設(shè),地方性特色突出的教材建設(shè)及科學(xué)合理的教學(xué)手段與質(zhì)量管理于一體的培養(yǎng)體系,促進(jìn)學(xué)生由被動灌輸向主動思考培養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。
    以就業(yè)為導(dǎo)向,以素質(zhì)、能力、技能的培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。解答了應(yīng)用型大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)培養(yǎng)出怎樣的人的問題,能不能就業(yè)?特別是高質(zhì)量就業(yè)。理論認(rèn)知與實(shí)踐能力并重,“大專業(yè)、多方向”,“寬基礎(chǔ)、活板塊”的.課程設(shè)置、實(shí)踐環(huán)節(jié)突出的教學(xué)體系,校企緊密結(jié)合的培養(yǎng)途徑,“雙師型”的師資建設(shè),地方性特色突出的教材建設(shè)及科學(xué)合理的教學(xué)手段與質(zhì)量管理于一體的培養(yǎng)體系,促進(jìn)學(xué)生由被動灌輸向主動思考培養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。解答的是怎樣培養(yǎng)的問題。理論認(rèn)知與實(shí)踐能力并重,要求教學(xué)時教師不再是滿堂灌,而是需要指導(dǎo)學(xué)生怎么去做,怎樣做才能做得好。這對教師教學(xué)提出了更高的要求,不僅要求教師會講,還要會做?!按髮I(yè)、多方向”,“寬基礎(chǔ)、活板塊”的課程設(shè)置、實(shí)踐環(huán)節(jié)突出的教學(xué)體系。是以旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)為主體,其他相關(guān)專業(yè)為補(bǔ)充。比如語言學(xué)、教育學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)、地理學(xué)、地質(zhì)學(xué)、美術(shù)學(xué)等,特別是與專業(yè)基礎(chǔ)知識以及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要緊密相關(guān)的專業(yè),要增加相關(guān)課程設(shè)置。
    (三)轉(zhuǎn)換培養(yǎng)體制,支撐地方院校旅游專業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)型。
    應(yīng)用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)不僅受專業(yè)辦學(xué)思路、辦學(xué)傳統(tǒng)、專業(yè)定位、專業(yè)現(xiàn)有條件等內(nèi)部因素的制約和影響,也受到合作企業(yè)、政府政策等外部因素的影響。因此,為有效保障湖北師范大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)模式構(gòu)建,提出積極轉(zhuǎn)換培養(yǎng)體制,延伸和拓展培養(yǎng)平臺,密切與政府、企業(yè)、科研院校、社會組織、旅游從業(yè)人員等各方的聯(lián)系與合作,大力推動專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程“三對接”,積極推進(jìn)學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書“雙證書”制度等具體措施,不斷強(qiáng)化應(yīng)用轉(zhuǎn)型的支撐體系建設(shè),加快實(shí)現(xiàn)由封閉型培養(yǎng)體制向開放型培養(yǎng)體制的轉(zhuǎn)變。
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    旅游管理專業(yè)本科論文篇七
    當(dāng)然不是!如果你擁有一份擁有創(chuàng)意的簡歷,通過自己在其中添加的方式,以及在是簡歷的文采當(dāng)中自與徐昂、氣度不凡,那么肯定能夠擁有一定的益處。而創(chuàng)意將改變你簡歷的所有方式!像是擁有創(chuàng)意的簡歷,在領(lǐng)導(dǎo)面擁有著眼前一亮的感覺,這樣肯定能夠讓所有感覺到這種簡歷的創(chuàng)意形式是一種無可厚非的問題。所以在簡歷的創(chuàng)意上一定要做到最新。
    目前所在:禪城區(qū)。
    年齡:23歲。
    戶口所在:南海區(qū)。
    國籍:中國。
    婚姻狀況:未婚。
    民族:漢族。
    身高:163cm。
    誠信徽章:未申請體重:50kg。
    我的特長:
    人才類型:普通求職。
    應(yīng)聘職位:人力資源:外貿(mào),寫作/出版/印刷:,貿(mào)易:
    工作年限:1職稱:無職稱。
    求職類型:均可可到職日期:隨時
    月薪要求:2000--3500希望工作地區(qū):禪城區(qū),南海區(qū),。
    公司性質(zhì):民營企業(yè)所屬行業(yè):物業(yè)管理/商業(yè)中心。
    擔(dān)任職位:人事專員。
    離職原因:
    畢業(yè)院校:江西贛南師范學(xué)院。
    起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
    外語:英語優(yōu)秀粵語水平:精通。
    其它外語能力:
    國語水平:精通。
    四年系統(tǒng)學(xué)習(xí)了餐飲管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店行銷、禮儀公關(guān)、人力資源、商務(wù)英語、編輯、排版、速記、檔案學(xué)、財務(wù)、金融、法律、計(jì)算機(jī)及現(xiàn)代辦公設(shè)備等主要課程,基礎(chǔ)扎實(shí),成績優(yōu)秀。
    本人思維敏捷,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。寫作和英語是兩大優(yōu)勢,在校曾任《師院報》主要編輯,掌握了較好的文字功底,敏銳的觀察力,優(yōu)秀的口頭表達(dá)能力和關(guān)注追蹤社會熱點(diǎn)的能力。
    通過國家大學(xué)英語四級考試,有較強(qiáng)的英語理解、表達(dá)能力,聽說能力,以及優(yōu)秀的英語書面表達(dá)能力,能用英語進(jìn)行日常交流。
    通過全國計(jì)算機(jī)等級考試(一級),熟悉dos、windows系列的操作系統(tǒng)和office系列、互聯(lián)網(wǎng)的.基本操作,打字熟練。
    時間:2009年12月到2010年5月。
    公司:馨美物業(yè)管理公司。
    部門:物業(yè)管理。
    職位:人事專員。
    時間:2009年6月到2009年10月。
    公司:世域職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。
    部門:教務(wù)部。
    職位:校長助理。
    時間:2008年12月到2009年3月。
    公司:學(xué)校國際交流中心酒店。
    部門:前廳部。
    職位:前臺接待兼文秘。
    工作描述:前臺接待及辦公室行政工作,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評。
    時間:2007年12月到2008年3月。
    公司:廣州影視制作公司。
    部門:影視媒體制作。
    職位:媒介助理。
    時間:2007年6月到2007年9月。
    公司:vogue雜志。
    部門:編譯。
    職位:編譯。
    工作描述:負(fù)責(zé)某重要版面內(nèi)容英語翻譯、編輯、策劃、排版,讀者反響熱烈。
    在校期間曾任文藝委員,是校團(tuán)工委干部,參加素質(zhì)拓展提高班并獲得畢業(yè)證書,組織管理能力強(qiáng),個人綜合素質(zhì)高。
    特長:藝術(shù)審美力好,文藝特長突出,曾獲頒校廣播站優(yōu)秀播音員,擔(dān)任校樂隊(duì)主唱并獲獎,有獨(dú)到的時尚觸覺。
    個人簡介:
    本人性格開朗、大方,掌握良好的禮儀知識和接待工作經(jīng)驗(yàn),有良好的個人修養(yǎng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,適應(yīng)性強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng),勤勉不懈,并具有良好的團(tuán)隊(duì)精神。熱愛國際文化交流,懂國外風(fēng)俗,具有優(yōu)秀的英語筆譯能力及中文表達(dá)能力,能夠熟練操作各種辦公軟件及多媒體設(shè)備,能勝任基本的工作需求。
    本人操行:
    謙虛、自信、自律,連續(xù)四年從未被扣過操行分,每學(xué)期都榮獲守紀(jì)獎。
    能自覺服從上級安排,準(zhǔn)時出色地完成單位、領(lǐng)導(dǎo)交出的任務(wù)。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇八
    (1)教學(xué)內(nèi)容不明確?,F(xiàn)今,我國大多數(shù)應(yīng)用型本科院校在設(shè)置旅游管理專業(yè)的課程時,大都沒有對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行明確。在沒有對市場進(jìn)行調(diào)研的情況下,教師們僅僅根據(jù)自身所在學(xué)校的特點(diǎn)來設(shè)置課程,最終教授培育出來的學(xué)生們完全不能滿足旅游行業(yè)和社會市場的需求。其次,教師們根本沒有充分了解旅游行業(yè)的市場需求,從而導(dǎo)致設(shè)置的課程和旅游管理專業(yè)方面的知識聯(lián)系并不密切,學(xué)生們在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中根本不能學(xué)到專業(yè)知識,碌碌無為。
    (2)教學(xué)目標(biāo)不明確。目標(biāo)明確是取得成功的基本條件。但是,在我國應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中,大部分的教師們沒有對教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行清晰的制定。因?yàn)橹贫ǖ慕虒W(xué)目標(biāo)不明確,學(xué)生們在學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的知識時,方向性較為模糊,專業(yè)內(nèi)容太過廣泛而且比較雜亂,進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)校教育出來的學(xué)生們大多數(shù)都是對各方面的知識都是略懂皮毛,但是沒有一項(xiàng)是精通的。而且,學(xué)生們在學(xué)習(xí)專業(yè)課程時,沒有給自己設(shè)置一個清晰明確的目標(biāo),學(xué)生們在具體學(xué)習(xí)過程中根本不知道如何學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)方式雜亂無章,長此以往,學(xué)生們就會逐漸失去學(xué)習(xí)的熱情與興趣。
    (3)實(shí)踐場所過于簡陋。目前,我國絕大多數(shù)的應(yīng)用型本科院校還沒有為旅游管理專業(yè)的學(xué)生們準(zhǔn)備條件較好的實(shí)踐場所。如今我國的應(yīng)用型本科院校沒有充足的經(jīng)費(fèi),進(jìn)而使本科院校不能在校內(nèi)為學(xué)生們布置良好的實(shí)習(xí)場所,學(xué)生們根本沒有機(jī)會去課外進(jìn)行實(shí)踐,接受的僅僅是課堂上的教育,大部分學(xué)生都只是掌握了基礎(chǔ)的理論知識和技能。然而,旅游管理專業(yè)畢竟是一門以實(shí)踐為主的學(xué)科。在此環(huán)境下培養(yǎng)出來的學(xué)生不具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新能力,不能滿足當(dāng)今社會對人才的需求。
    當(dāng)前,我國旅游業(yè)發(fā)展十分迅速,旅游業(yè)市場對人才的要求也更高更嚴(yán)格。但是當(dāng)前我國應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)設(shè)定的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),顯然是不符合旅游業(yè)對社會人才的需求標(biāo)準(zhǔn),所以,為了跟上當(dāng)前我國社會與旅游業(yè)的前進(jìn)步伐,培養(yǎng)出更多能夠適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的精英,必須要對其進(jìn)行創(chuàng)新與改革。創(chuàng)新是推動我國應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)教育發(fā)展的前提條件。下面,筆者將會根據(jù)我國旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,提出一些創(chuàng)新的途徑:
    (1)創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案。目前,雖然我國在旅游業(yè)人才培養(yǎng)方面取得了豐碩的成果,但是其中仍然還存在較多的問題。根據(jù)相關(guān)研宄成果顯示,我國在培養(yǎng)旅游業(yè)人才方面主要包含兩個問題:第一,旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)不能和該行業(yè)的發(fā)展相互適應(yīng);第二,培養(yǎng)出來的人才根本不符合當(dāng)前我國旅游業(yè)的發(fā)展要求,也就是說滯后于旅游市場發(fā)展需求。所以,應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教育教學(xué)的首要任務(wù)就是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的方案。在設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案時,應(yīng)該設(shè)立一個“零距離”的概念,具體而言就是,旅游業(yè)的發(fā)展需求和人才的培養(yǎng)目標(biāo)沒有絲毫距離,旅游專業(yè)知識和設(shè)置的專業(yè)課程也不存在距離,校內(nèi)安排的實(shí)習(xí)場所設(shè)備和具體旅游工作場所的`設(shè)備沒有距離。在應(yīng)用型本科院校中,對人才培養(yǎng)方案的創(chuàng)新必須高度重視學(xué)生們的旅游實(shí)踐能力和專業(yè)管理技能,從而讓學(xué)生們無論在思想上還是在技能上,都可以較快較好地融入旅游行業(yè)中。
    (2)創(chuàng)新考核辦法。當(dāng)前,我國較多的應(yīng)用型本科院校的旅游管理專業(yè)在成績考核方面,仍然較為普遍地采用學(xué)分制。在此種考核制度下對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)只會讓學(xué)生們更加注重考試成績,進(jìn)而忽視了對知識的運(yùn)用,在一定程度上對學(xué)生們的思維能力與創(chuàng)新能力進(jìn)行了無形的束縛。因此,應(yīng)用性本科院校必須要對學(xué)生們的考核方式進(jìn)行創(chuàng)新。學(xué)校需要充分結(jié)合旅游管理專業(yè)的相關(guān)特點(diǎn),設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的考核方式,可以把多種考核模式互相結(jié)合起來對學(xué)生進(jìn)行綜合測評。
    (3)創(chuàng)新教學(xué)方式?,F(xiàn)如今,教師們采用的教學(xué)方式大都比較傳統(tǒng)而且過于單一,具體表現(xiàn)在:在課堂上,教師們只是把旅游管理專業(yè)相關(guān)的知識傳授給學(xué)生們,學(xué)生們只能被動地進(jìn)行知識學(xué)習(xí)。長期下去,學(xué)生們很容易產(chǎn)生厭倦的情緒。所以,必須要對教師們的教學(xué)方式進(jìn)行創(chuàng)新。在課堂中,教師們應(yīng)當(dāng)采用靈活、互動性較高的教學(xué)手段,比如案例分析、課堂討論以及多媒體教學(xué)等各種方式使課堂氣氛得到調(diào)節(jié)。而且把實(shí)踐當(dāng)作手段,促進(jìn)學(xué)生們培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力,充分調(diào)動學(xué)生們的學(xué)習(xí)的積極性,進(jìn)而提高學(xué)生們的創(chuàng)新能力。
    3.總結(jié)。
    總而言之,如果應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)要得到長遠(yuǎn)發(fā)展,那么就需要加強(qiáng)創(chuàng)新工作,進(jìn)一步提升教育教學(xué)的整體水平,保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量得到穩(wěn)步提高。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇九
    課程銜接是中高職銜接的核心和落腳點(diǎn),是中高職銜接的實(shí)質(zhì)與核心,是實(shí)現(xiàn)中高等職業(yè)教育持續(xù)發(fā)展和協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵。通過中高職課程的銜接,能夠構(gòu)建比較完整的現(xiàn)代職業(yè)教育體系,從而滿足各行業(yè)日益增長的中高級人才的需求。旅游管理專業(yè)中高職課程銜接得當(dāng),對培養(yǎng)大量素質(zhì)高、能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才有著極其重要的作用,能適應(yīng)我國目前旅游業(yè)飛速發(fā)展的要求。
    需求調(diào)研分析當(dāng)結(jié)合我國現(xiàn)行的職業(yè)資格體系和畢業(yè)生職業(yè)生涯發(fā)展特征,劉育鋒把我國中高職旅游管理專業(yè)的主要就業(yè)領(lǐng)域分為5大崗位群6個層級:a.“旅游接待服務(wù)”崗位群:1級:旅游接待員;2級:旅游咨詢員;3級:旅游咨詢師;4級:接待主管;5級:接待經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。b.“導(dǎo)游服務(wù)”崗位群:1級:導(dǎo)游助理;2級:景點(diǎn)講解員;3級:地陪、全陪;4級:領(lǐng)隊(duì)、中級導(dǎo)游、導(dǎo)游主管;5級:高級導(dǎo)游、導(dǎo)游經(jīng)理。6級:特級導(dǎo)游、企業(yè)高管。c.“旅行社計(jì)調(diào)”崗位群:1級:計(jì)調(diào)文員;2級:票務(wù)員、短線計(jì)調(diào)員;3級:長線計(jì)調(diào)員;4級:計(jì)調(diào)主管;5級:計(jì)調(diào)經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。d.“旅游營銷”崗位群:1級:旅游營銷文員;2級:旅游營銷員;3級:旅游營銷師、營銷主管;4級:無;5級:高級旅游營銷師、營銷經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。e.“旅游策劃”崗位群:1級:無;2級:旅游策劃文員;3級:旅游策劃員;4級:旅游策劃師、策劃主管;5級:高級旅游策劃師、策劃經(jīng)理;6級:企業(yè)高管。在以上的分類中,中職畢業(yè)生就業(yè)主要面向a、b崗位群,立足1級和2級崗位;高職畢業(yè)生主要面向b、c、d、e崗位群,立足3級和4級崗位。未來的高職本科教育則應(yīng)立足4~6級崗位。
    三、旅游管理中高職課程銜接存在的問題。
    2010年一項(xiàng)在北京、廣西和重慶所進(jìn)行的中高職課程銜接問題調(diào)查表明,有超過80%的高職教師認(rèn)為中高職課程銜接存在問題。根據(jù)我們的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn),旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題有以下幾個方面:。
    (一)中職學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與高職學(xué)校相似根據(jù)我們收集的中高職學(xué)校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行對比分析,發(fā)現(xiàn)中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)有較大的相似度,如在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),高職院校對人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位各有不同,如高素質(zhì)專門人才、高等技術(shù)應(yīng)用專門人才。個別中職學(xué)校則定位是:“中高級專門人才”“中等應(yīng)用型技能人才”。由此可看出,中高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位相對混亂,導(dǎo)致中高職旅游管理專業(yè)的課程銜接不好,后續(xù)的課程設(shè)置和教育教學(xué)就針對性不強(qiáng)。
    (二)中高職旅游管理專業(yè)文化基礎(chǔ)課脫節(jié)、專業(yè)課程重復(fù)中職學(xué)生升入高職之后,存在專業(yè)課學(xué)習(xí)輕松、但文化基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)困難的現(xiàn)象。這是因?yàn)橹新毥逃且月殬I(yè)技能為主,忽視了文化基礎(chǔ)教育,即與高職教育所要求的文化基礎(chǔ)程度存在一定的脫節(jié)。根據(jù)我們對中高職旅游管理人才培養(yǎng)方案中的課程設(shè)計(jì)以及使用的教材進(jìn)行對比,結(jié)果顯示高職開設(shè)的專業(yè)課程在中職基本都開設(shè)了。一些中高職學(xué)校旅游專業(yè)的課程名稱、課程結(jié)構(gòu)極為相似,講授內(nèi)容重復(fù)交叉,甚至中高職采用的教材也是同一版本,不少學(xué)生反映“感覺知識上沒有增多,只是在高職又溫習(xí)了一遍”。這跟旅游管理專業(yè)中高職崗位群及其對人才需求是不符合的,不能滿足社會對中高職人才的不同需求。
    (三)高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求高職在學(xué)生實(shí)習(xí)訓(xùn)練和專業(yè)技能培養(yǎng)方面理應(yīng)體現(xiàn)出中職專業(yè)技能的進(jìn)一步提升和可持續(xù)發(fā)展,但實(shí)際并非如此。一些中職院校在專業(yè)建設(shè)方面極具優(yōu)勢,在師資、設(shè)備、實(shí)訓(xùn)管理、校企合作等,實(shí)力較強(qiáng)。但高職院校近幾年才得以較快發(fā)展,不少高職院校的教育理念和教學(xué)思想還在不斷形成和提升,旅游管理專業(yè)的教學(xué)設(shè)備、場地尚不到位,“雙師型”教師不足,校企合作不強(qiáng),實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程、專業(yè)技能訓(xùn)練只是流于形式,只是為了完成教學(xué)計(jì)劃的內(nèi)容,一部分高職院校高技能人才培養(yǎng)并不能體現(xiàn)出高職的特點(diǎn),甚至有些還比不上中職院校,造成了高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求。
    針對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的問題,筆者對旅游管理專業(yè)中高職課程銜接的建設(shè)提出以下一些建議:。
    (一)中高職教師共同制定中高級旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,明確中高職人才培養(yǎng)目標(biāo),優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)設(shè)置人才培養(yǎng)方案的制訂直接影響到人才的培養(yǎng)目標(biāo)以及課程設(shè)置。若能在制定人才培養(yǎng)方案時,中高職教師共同討論商定,則能避免中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)以及課程重復(fù)等問題,使得中高職職業(yè)教育是一個互相銜接著的完整的.職業(yè)教育體系。中高職教育不僅是某一個中職學(xué)校或者高職學(xué)校的任務(wù),它是全社會的職業(yè)教育,在制定人才培養(yǎng)方案時學(xué)校不能閉門造車,因此要從社會的需求以及中高職教育的特色出發(fā),中高職教師共同制定人才培養(yǎng)方案,使得能夠滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)發(fā)展需求以及符合國家對中高職教育發(fā)展的要求。
    (二)從中職到高職,加強(qiáng)旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容的深度教育,拓寬學(xué)生的視野從中職到高職,有些課程名稱可能存在一定的相似度,但是在高職所傳授的內(nèi)容和中職應(yīng)當(dāng)是大有所別的。中職主要是培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)理論和初級操作技能,而高職則是不僅要懂得這些技能,更是要深化和延伸相關(guān)技能,不僅要懂得技能,更要通過相關(guān)理論的學(xué)習(xí),明白技能背后更多的專業(yè)理論知識。對于中高職同一個問題的學(xué)習(xí),應(yīng)當(dāng)從內(nèi)容的深度和廣度上加深學(xué)生的認(rèn)識,拓寬學(xué)生的視野,這也對高職教師的技能和素質(zhì)提出了更高的要求。
    (三)通過構(gòu)建國家資格體系,實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)職業(yè)技能全面銜接職業(yè)是中高職職業(yè)教育的核心和基礎(chǔ)。因此中高職院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)中高職所面向的職業(yè)崗位技能的要求開設(shè)相關(guān)課程,使得學(xué)生能夠在中高職階段分別獲得符合崗位要求的職業(yè)資格證,開設(shè)相互獨(dú)立、逐步提升、避免重復(fù)浪費(fèi)社會資源的課程,實(shí)現(xiàn)中級工、高級工、技師、高級技師的有序銜接。
    五、總結(jié)。
    本文分析了旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題,并針對當(dāng)前存在的問題提出了幾點(diǎn)建議。但是旅游管理專業(yè)中高職教育課程銜接的建設(shè)任重而道遠(yuǎn),還有很多值得探討和研究。
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    旅游管理專業(yè)本科論文篇十
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!請恕打擾.我是一名剛剛從湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院畢業(yè)的本科生.我很榮幸有機(jī)會向您呈上我的個人資料.在投身社會之際,為了找到符合自己專業(yè)和興趣的工作,實(shí)現(xiàn)自己的人生價值,謹(jǐn)向各位領(lǐng)導(dǎo)作一自我推薦.
    現(xiàn)將自己的情況簡要介紹如下:。
    我是一名學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的大學(xué)生,我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力.在四年的學(xué)習(xí)生活中,我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從理論知識到專業(yè)技能知識的學(xué)習(xí)通過對這些知識的學(xué)習(xí)我對這一領(lǐng)域的相關(guān)知識有了一定程度的理解和掌握,具有了一定的實(shí)際操作能力和技術(shù).
    在學(xué)校的學(xué)習(xí)不論是基礎(chǔ)理論知識,還是實(shí)際操作技能,我都取的了優(yōu)異的成績。在學(xué)校學(xué)習(xí)之余,我還積極參加社會實(shí)踐活動。曾在20xx年參加了學(xué)校的“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動。被評為“優(yōu)秀積極份子”在20xx年5月至10月曾赴法國學(xué)習(xí)西方餐飲文化和法國高星際酒店的實(shí)習(xí)使我能夠掌握更為標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)的西餐服務(wù)。能夠流利的運(yùn)用法語和客人交流。
    我真誠的希望能夠到貴酒店實(shí)現(xiàn)我的夢想,能夠?yàn)橘F酒店奉獻(xiàn)我的一份力量。同時也希望能夠和貴酒店的精英團(tuán)結(jié)合作。相信能夠使酒店以后的事業(yè)蒸蒸日上。如果我有幸加入歸酒店,我一定會努力的做好我的工作。
    希望各位領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)ξ矣枰钥紤],我熱切期盼你們的回音.謝謝!
    此致
    敬禮!
    求職人:畢業(yè)生。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇十一
    針對本專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)以及畢業(yè)實(shí)習(xí)的特點(diǎn),改革傳統(tǒng)畢業(yè)論文側(cè)重于理論研究的現(xiàn)狀,本屆畢業(yè)論文選題要求每位同學(xué)用所學(xué)旅游管理理論結(jié)合溫州旅游發(fā)展及實(shí)習(xí)單位的.實(shí)際情況,進(jìn)行個案研究.從個案出發(fā)對溫州旅游業(yè)發(fā)展過程中的典型現(xiàn)象進(jìn)行分析,總結(jié),歸納,給出理論解說及政策建議等.
    二,選題模式及方向參考。
    1,溫州酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量問題研究——以××酒店為例。
    2,溫州酒店業(yè)員工流動率過高現(xiàn)象研究——以××酒店為例。
    3,溫州休閑餐飲發(fā)展研究。
    4,溫州快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究。
    5,溫州旅行社業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀研究。
    6,溫州餐飲市場發(fā)展研究。
    7,溫州酒店業(yè)人才培養(yǎng)模式研究。
    8,××酒店前廳管理研究。
    9,××酒店客房管理研究。
    10,溫州旅行社價格競爭策略。
    11,旅行社合作模式探討——以溫州“千人團(tuán)”現(xiàn)象為例。
    12,旅游社聯(lián)合體研究——以溫州“八方旅行社聯(lián)合體”為例。
    13,從歐洲嘉年華登錄溫州看溫州主題樂園發(fā)展方向。
    14,溫州餐飲連鎖經(jīng)營研究——以××餐飲連鎖經(jīng)營為例。
    15,溫州江濱路酒吧一條街現(xiàn)象研究。
    16,溫州旅游節(jié)提升戰(zhàn)略研究。
    17,溫州會展研究。
    18,溫州周末旅游市場研究。
    19,甌菜創(chuàng)新與發(fā)展。
    20,溫州各主要景區(qū)個案研究。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇十二
    內(nèi)容等三部分。
    (一)畢業(yè)論文提綱封面、內(nèi)容摘要及關(guān)鍵詞。
    1.畢業(yè)論文提綱結(jié)構(gòu)說明:論文提綱要求至少列出論文的章、節(jié)、目三級標(biāo)題,用以反映論文的結(jié)構(gòu)框架和邏輯層次;此外,論文提綱的各級標(biāo)題后都應(yīng)有簡潔的文字陳述觀點(diǎn),必須準(zhǔn)確、清楚、合理地表達(dá)其涵蓋的內(nèi)容。
    2.畢業(yè)論文提綱格式要求。
    (2)畢業(yè)論文提綱內(nèi)容標(biāo)題:提綱一級、二級、三級及以下標(biāo)題格式要求。
    一、某地旅游資源的概括。
    (一)、某地的地理位置及交通。
    (二)、某地旅游資源的簡介。
    (三)、某地旅游資源與周邊旅游資源的區(qū)別和互補(bǔ)性。
    1、某地旅游資源的特色。
    2、周邊旅游資源的特色論證是否具有互補(bǔ)性。
    二、某地旅游資源開發(fā)的意義。
    (一)地方發(fā)展需要。
    (二)旅游資源保護(hù)與開發(fā)。
    (三)促進(jìn)地方增收、增加就業(yè)、人均增收。
    三、投資及收益。
    1、分析客源市場情況。包括客源市場信息,客源年增長情況等等。
    2、投資項(xiàng)目和金額。包括投資金額,開發(fā)項(xiàng)目。
    3、收益情況分析。包括年收益額,多少年后可以贏利和收回成本。論證是否可投資開發(fā)建設(shè)。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇十三
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!
    我系西北大學(xué)旅游管理專業(yè)2003屆畢業(yè)生,非常感謝您在百忙之中抽出時間,閱讀我這份自薦材料,給我一次邁向成功的機(jī)會。
    大學(xué)四年是我人生中最為重要的階段,這期間我學(xué)習(xí)了大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、法律基礎(chǔ)等基礎(chǔ)課程,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場營銷學(xué)、基礎(chǔ)會計(jì)學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、市場調(diào)研、財務(wù)管理、餐飲管理、酒水操作、飯店客房管理、人力資源管理、景區(qū)管理等專業(yè)課程。除此之外,由于我對計(jì)算機(jī)的酷愛,還自己系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了計(jì)算機(jī)方面的知識,能熟練地操作計(jì)算機(jī),精通計(jì)算機(jī)硬件知識,精通windows98,2000,xp操作系統(tǒng),精通microsoftoffice系列辦公軟件,精通frontpage、photoshop等網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作軟件。打字速度達(dá)到每分鐘60-70字。在英語方面,我通過國家四級考試,英語口語更是我的強(qiáng)項(xiàng)。
    從大一開始,我就充分利用假期及課余時間做兼職工作,在減輕家庭負(fù)擔(dān)的同時,也得到了在社會中鍛煉自己的機(jī)會。我曾做過家教,在肯德基做過服務(wù)生,在酒吧做過吧員和歌手,在黃金周的時候做過義務(wù)導(dǎo)游等等。
    我自認(rèn)為自身最大的優(yōu)勢是具有極強(qiáng)的創(chuàng)新思維和高度的團(tuán)隊(duì)合作精神。我的個性開朗幽默,善與人溝通。我的特長是唱歌,曾在首屆全國校園歌手大賽中憑借自己作詞作曲的一首歌曲獲得西北賽區(qū)的三等獎。
    如今是我離開校園的時候了,我希望能在新的環(huán)境中打開一片新天地。我期待著屬于我的機(jī)會,因此我懷著自信向您推薦自己,如果有幸成為貴公司的一員,我愿從小做起,從現(xiàn)在做起,虛心盡責(zé)、勤奮工作,在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí),發(fā)揮自己的主動性、創(chuàng)造性,竭力為公司的發(fā)展添一份光彩。
    最后,再次感謝您閱讀此信,期待著您的早日答復(fù),
    愿貴單位興旺發(fā)達(dá)。
    此致
    敬禮
    敬呈。
    2005年11月。
    旅游管理專業(yè)本科論文篇十四
    摘要:在收支境邊防檢討總站中展開平易近警輪崗交換,有益于優(yōu)化警力資本設(shè)置裝備擺設(shè),激起部隊(duì)活氣,晉升部隊(duì)治理效能及邊檢機(jī)關(guān)正軌化扶植程度。筆者采用材料查詢、座談訪談、問卷查詢拜訪(206份)、抽樣查詢拜訪等方法,以g收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務(wù)為調(diào)研模子,對收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務(wù)停止了專題研討。經(jīng)由過程研討總結(jié)g收支境邊防檢討總站職業(yè)化改造以來平易近警輪崗交換的整體情形、根本做法,找準(zhǔn)任務(wù)中存在的成績。并自創(chuàng)應(yīng)用古代公事員軌制(或稱文官軌制)的相干實(shí)際,對樹立平易近警輪崗交換的機(jī)制、準(zhǔn)繩及法式等提出了一些對策和建議。力爭以此樹立與政治、經(jīng)濟(jì)、社會生涯相順應(yīng),與《國度公事員法》相連接,與《國民警員法》相配套,具有收支境邊防檢討任務(wù)特點(diǎn)的平易近警輪崗交換體系體例。
    abstract5。
    1緒論7-10。
    1.1研究背景7。
    1.2研究重點(diǎn)7。
    1.3文獻(xiàn)綜述7-9。
    1.4研究內(nèi)容與研究方法9。
    1.5主要術(shù)語說明9-10。
    6結(jié)語30。