合同是一種法律工具，用于確保交易的安全和公平。在起草合同時(shí)，要注意語(yǔ)言簡(jiǎn)練、表達(dá)準(zhǔn)確。合同的有效性和可靠性對(duì)于合作伙伴的信任和合作關(guān)系的穩(wěn)定至關(guān)重要。
酒吧銷售合同篇一
一、資金的投入：
投資的投入關(guān)系到整個(gè)酒吧的運(yùn)作、面積、裝修的程度。前期的投入按比列占全資的百分之六十，包括酒吧的所需的營(yíng)業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作為后備資金用來(lái)對(duì)酒吧正常的運(yùn)作。
二、所需的經(jīng)營(yíng)手續(xù)：
以正常的手續(xù)通過(guò)消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。
三、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)調(diào)查：
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場(chǎng)調(diào)查給酒吧定性，以什么項(xiàng)目為主，迎合現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)群的觀點(diǎn)來(lái)對(duì)酒吧的檔次作出計(jì)劃?，F(xiàn)在以武漢酒吧形勢(shì)來(lái)看主要分為兩種類型--1、酒吧：消費(fèi)群多為年青人（20歲左右）以洋酒為主，消費(fèi)額不等（400―千元以上），每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧：也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所，消費(fèi)群不等（20到40歲之間）以整個(gè)場(chǎng)所的包房數(shù)量和場(chǎng)所其他消費(fèi)為主，消費(fèi)額頗高些（800―3000元之間），每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)酒吧的投資金小，半年后收本贏利，投資風(fēng)險(xiǎn)性也效小對(duì)于現(xiàn)在市場(chǎng)來(lái)說(shuō)開(kāi)個(gè)好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投資后在擴(kuò)建場(chǎng)所或是轉(zhuǎn)換項(xiàng)目要實(shí)用些。
四、選址：
對(duì)于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對(duì)周邊的人流量和對(duì)其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查，地段的繁華、對(duì)其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報(bào)告。
五、裝修的特點(diǎn)：
可以引進(jìn)專門的設(shè)計(jì)公司或是找相對(duì)有特色的人員來(lái)對(duì)酒吧的改建來(lái)作出詳細(xì)的計(jì)劃書(shū)，然后綜合意見(jiàn)選出最佳的方案?，F(xiàn)在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律，只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對(duì)原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn)，讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項(xiàng)目。
六、招聘員工和員工培訓(xùn)：
在前期的工程中對(duì)相關(guān)人員開(kāi)始進(jìn)行招聘，對(duì)其培訓(xùn)和試用。整個(gè)酒吧所需員工：執(zhí)行老總（1名）大堂經(jīng)理（2名）營(yíng)銷主管（2名）策劃（2名）娛樂(lè)部主管（1名）采購(gòu)部經(jīng)理（1名）財(cái)務(wù)總監(jiān)（1名）會(huì)計(jì)（2名）收銀員（4名）倉(cāng)庫(kù)保管員（1名）保安（8名）保潔（4名）服務(wù)員（20名）資客（2名）在前期工程中對(duì)上級(jí)部門進(jìn)行考核（執(zhí)總、經(jīng)理、財(cái)務(wù)、主管、策劃）合格后在對(duì)下級(jí)部門進(jìn)行招聘和培訓(xùn)，對(duì)每個(gè)部門制定詳細(xì)的計(jì)劃書(shū)。
七、酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì)：
在中期工程中以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書(shū)和場(chǎng)所所需的酒吧器具進(jìn)行采購(gòu)，每天由每個(gè)部門所需的項(xiàng)目開(kāi)出清單移交給上級(jí)部門審核由采購(gòu)部進(jìn)行采購(gòu)歸交倉(cāng)庫(kù)保管。在以每個(gè)部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見(jiàn)開(kāi)出詳細(xì)的酒水資料，對(duì)其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。
八、酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營(yíng)模式：
(一)下管一級(jí)（層層管理）:上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。(二)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(三)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(四)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
(五)部門設(shè)置與職責(zé)
執(zhí)行總監(jiān):負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受上級(jí)的監(jiān)督。
工作內(nèi)容:督促各部門及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞上級(jí)所要求的工作。
主要職責(zé):1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3.員工請(qǐng)假，調(diào)休假報(bào)告，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)報(bào)告
4。員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算
5。對(duì)酒吧各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6。做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7。做好酒吧vip的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒
8。協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員考核:從德(品德修養(yǎng))，能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平，創(chuàng)新能力)，勤(協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性)，績(jī)(辦事效率，工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，以獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供對(duì)員工的考核和對(duì)管理層工作績(jī)效考核。
(六)財(cái)會(huì)部
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)施損益控制的手段是通過(guò)“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格等?！爸軋?bào)表”和“月報(bào)表”所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累積起來(lái)的，記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:
現(xiàn)金的超收和不足只允許0。1%的誤差
收銀機(jī)操作的出錯(cuò)率只允許0。6%，造成的損失不得超過(guò)0。3%
收入:酒水收入，食品收入，食品折讓，飲料收入，飲料折扣和最低消費(fèi)等
營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃:
1.確定上座率和接待人數(shù)
2.確認(rèn)人均消費(fèi)
3.編制營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益
1.會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
2.出納處:
(1)收集，整理，點(diǎn)核酒吧里各收銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行
(2)支付酒吧內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問(wèn)題，管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設(shè)置及職責(zé)
1.財(cái)務(wù)經(jīng)理:審查，財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算，預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債，預(yù)算損益等)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營(yíng)業(yè)，酒水，產(chǎn)品成本，營(yíng)業(yè)成本，采購(gòu)等)
在經(jīng)理大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算，策劃，業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告。
2.會(huì)計(jì):日常記帳，復(fù)核，盤點(diǎn)，保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月，季，年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)，盤點(diǎn)。
酒吧銷售合同篇二
單位住所：___________
法定代表人(或負(fù)責(zé)人)：___________
乙方(勞動(dòng)者)：___________
住址：___________
身份證號(hào)碼：___________
聯(lián)系電話：___________
甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，按照《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》等法律規(guī)定，就甲方招用乙方一事，經(jīng)協(xié)商一致達(dá)成本合同，供雙方遵照?qǐng)?zhí)行：第一條、勞動(dòng)合同期限：
1、本勞動(dòng)合同為勞動(dòng)合同。期限為：自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止。
第二條、工作地點(diǎn)：___________省___________市___________路___________號(hào)。
第三條、工作內(nèi)容：
1、乙方的工作崗位為，甲方根據(jù)工作需要可以調(diào)換乙方的的工作崗位和工種。
2、若因乙方不勝任該工作，甲方可調(diào)整乙方的崗位并按調(diào)整后的崗位確定一方的薪資待遇;如乙方不同意調(diào)整，甲方可以提前30日通知乙方解除勞動(dòng)合同，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按照國(guó)家規(guī)定發(fā)放。
3、在工作過(guò)程中，因乙方存在嚴(yán)重過(guò)失或者故意造成甲方損失的，甲方有權(quán)向乙方追償。
第四條、工作時(shí)間和休息休假：
1、工作時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，甲方保證乙方每天工作不超過(guò)8小時(shí)，每周工作不超過(guò)40小時(shí)。具體工作時(shí)間由甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要安排，乙方應(yīng)當(dāng)服從。
2、休息休假：甲方按照國(guó)家的規(guī)定安排乙方休息休假。
第五條、勞動(dòng)報(bào)酬：
2、因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，甲方安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或者在休息日或者法定休假日工作的，甲方按國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放加班費(fèi)。
3、甲方保證按月發(fā)放工資，具體發(fā)放日期為_(kāi)__________。
第六條、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)：
甲方為乙方提供勞動(dòng)所必需的工具和場(chǎng)所，以及其他勞動(dòng)條件;保證工作場(chǎng)所的符合國(guó)家規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，并依法采取安全防范措施，預(yù)防職業(yè)病第七條、甲方依法制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守。
第八條、乙方應(yīng)當(dāng)保守工作期間知悉甲方的各種商業(yè)秘密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、公司機(jī)密等任何不宜對(duì)外公開(kāi)的事項(xiàng)，否則造成甲方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第九條、乙方承諾在簽訂本協(xié)議時(shí)，未與其他任何單位保持勞動(dòng)關(guān)系或者簽訂競(jìng)業(yè)限制協(xié)議。否則，給其他單位造成損失的，乙方單獨(dú)承擔(dān)責(zé)任，與甲方無(wú)關(guān)。
第十條、勞動(dòng)合同解除或終止：
1、若乙方需解除勞動(dòng)合同書(shū)，應(yīng)當(dāng)提前30日以書(shū)面的形式通知甲方，書(shū)面通
知以送達(dá)甲方為準(zhǔn)。
2、有關(guān)解除或終止勞動(dòng)合同的事項(xiàng)，按照《勞動(dòng)合同法》等法律、法規(guī)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)將正在負(fù)責(zé)的工作事項(xiàng)以及甲方交付乙方使用的財(cái)物與甲方指定的工作人員進(jìn)行交接。因乙方原因未辦理交接造成甲方損失的，由乙方賠償。
4、因解除或者終止勞動(dòng)合同，乙方依法應(yīng)獲得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，但乙方未與甲方辦理工作交接前，甲方暫不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第十一條、因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方本著合理合法、互諒互讓的原則協(xié)商處理;協(xié)商不成的，任何一方可依法向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
第十二條、本合同未約定的事項(xiàng)，按照法律、法規(guī)、行政規(guī)章以及地方性法規(guī)等規(guī)定執(zhí)行。
第十三條、本合同自雙方簽字或蓋章后生效，一式___________份，雙方各執(zhí)一份，本合同的任何條款的變更，應(yīng)當(dāng)以書(shū)面形式經(jīng)雙方簽字或者蓋章確認(rèn)。
甲方(蓋章)：
乙方(簽字)：___________
日期：___________年___________月___________日
酒吧銷售合同篇三
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，秉著誠(chéng)實(shí)信用的原則就店鋪轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成以下協(xié)議：
一、甲方同意將自己位于的店鋪轉(zhuǎn)讓給乙方使用；建筑面積為平方米，并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利和義務(wù)。
二、店鋪轉(zhuǎn)讓給乙方后乙方立即享有與房東的優(yōu)先續(xù)租權(quán)，乙方同意代替甲方履行原有店鋪?zhàn)赓U合同中所規(guī)定的條款，并且定期繳納租金及該合同所約定的應(yīng)由甲方定期繳納的水電費(fèi)及其他各項(xiàng)費(fèi)用。
三、甲方與房東簽訂的租賃合同，月租為元人民幣，租賃押金元人民幣。甲方給房東繳納的租金已繳納至繳納給房東的押金。轉(zhuǎn)讓后甲方所有債務(wù)均與乙方無(wú)關(guān)。
四、該店鋪現(xiàn)有裝修、裝飾、工具、設(shè)備，全部無(wú)償歸乙方所有。
五、乙方向甲方支付轉(zhuǎn)讓費(fèi)人民幣_(tái)________元整（大寫：_________），甲方不得向乙方索取任何其他費(fèi)用。
六、甲方應(yīng)該協(xié)助乙方辦理店鋪轉(zhuǎn)讓相關(guān)過(guò)戶手續(xù)。
七，本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效。
甲方簽字：_________。
乙方簽字：_________。
_________年_________月_________日。
酒吧銷售合同篇四
受讓方：（以下簡(jiǎn)稱乙）。
屋主：（以下簡(jiǎn)稱丙）。
甲乙雙方經(jīng)好友協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成以下協(xié)議，并共同遵守：
第六條甲方現(xiàn)雇用的員工，除乙方同意留用外，其余均由甲方負(fù)責(zé)解散。
第八條合同期內(nèi)，雙方不得以其它借口終止合同和違反以上幾條協(xié)議，否則以違約論處，違反方將承擔(dān)和賠償一切經(jīng)濟(jì)損失。
甲方簽名：乙方簽名：丙方簽名：
身份證號(hào)碼：身份證號(hào)碼：身份證號(hào)碼：
日期：年月日日期：年月日日期：年月日
酒吧銷售合同篇五
轉(zhuǎn)讓方(以下簡(jiǎn)稱甲方)：
受讓方(以下簡(jiǎn)稱乙方)：
屋主(以下簡(jiǎn)稱丙方)：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成了如下協(xié)議，并且共同遵守：
一，甲方將位于xxx的酒吧(原名：xx)以人民幣( )元，小寫：xx元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給乙方。酒吧為xx層，面積為xx方米。
二，乙方在合同簽訂后，先向甲方支付人民幣元，酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}全部無(wú)償歸乙方所有,甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品，不得參與酒吧經(jīng)營(yíng)，干涉酒吧事務(wù)。當(dāng)乙方經(jīng)營(yíng)xx月后，將付余款元。
三，合同簽訂后，甲方需無(wú)償?shù)膶I(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件手續(xù)更改轉(zhuǎn)入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予辦理，則視為違約。
四，甲方在酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)交付乙方以前，必須將所有積欠一切的稅款、水費(fèi)、電費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、雇員工資等費(fèi)用一律付清。甲方現(xiàn)雇用的員工，除乙方同意留用外，其余均由甲方負(fù)責(zé)解散。
五，甲方需承諾轉(zhuǎn)讓前的酒吧所發(fā)生的任何問(wèn)題、事件負(fù)任何責(zé)任和連帶責(zé)任，所有一切均由甲方全部承擔(dān)。
六，該酒吧房屋所有權(quán)為丙方，當(dāng)乙方付甲方款_____(大寫：_____)后，丙方與甲方原簽訂的租賃合同(合同到期____年__月__月租為_(kāi)___人民幣，押金為_(kāi)____元)將作廢，改由乙方重新簽訂。乙丙雙方簽訂后，乙方將代替原來(lái)甲方向丙方厲行租憑合同，每月交納該合所同約定月租費(fèi)用，該合同期滿后由乙方領(lǐng)回甲方所交納的.押金，該押金歸乙方所有。
七，甲方應(yīng)保證丙方的同意轉(zhuǎn)讓店鋪，如由甲方原因?qū)е帘交蚣追阶约褐型臼栈氐赇仯醇撞话磿r(shí)交付店鋪，歸還乙方已付轉(zhuǎn)讓費(fèi)和承擔(dān)違約金_____元(大寫:____元)
八，本合同一式三份，甲方一份，乙方一份，丙方一份，三份具有同等的法律效力，本協(xié)議從簽訂之日起生效。
甲方：
乙方：
丙方：
身份證號(hào)：
身份證號(hào)：
身份證號(hào)：
20xx年xx月xx日
酒吧銷售合同篇六
轉(zhuǎn)讓方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：
受讓方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：
屋主（以下簡(jiǎn)稱丙方）：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成了如下協(xié)議，并且共同遵守：
一，甲方將位于 的'酒吧（原名：802酒吧 ）以人民幣（ ）元，大寫： 元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給乙方。面積為 方米。
二，乙方在合同簽訂后，先向甲方支付人民幣 元，酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}全部歸乙方所有,甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品。甲方將本合同第三條完成后，乙方將付清余款（ ）元大寫： 元。
三，合同簽訂后，甲方需無(wú)償?shù)膶I(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件手續(xù)更改轉(zhuǎn)入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予辦理，則視為違約。
四，甲方在酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)交付乙方以前，必須將所有積欠一切的稅款、水費(fèi)、電費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、雇員工資等費(fèi)用一律付清。
五，甲方需承諾轉(zhuǎn)讓前的酒吧所發(fā)生的任何問(wèn)題、事件負(fù)任何責(zé)任和連帶責(zé)任，所有一切均由甲方全部承擔(dān)。
六，該酒吧房屋所有權(quán)為丙方，當(dāng)乙方付甲方款_____（大寫：
_____）后，丙方與甲方原簽訂的租賃合同（合同到期____年__月__月租為_(kāi)___人民幣，押金為_(kāi)____元）改由乙方重新簽訂。乙丙雙方簽訂后，乙方將代替原來(lái)甲方向丙方厲行租憑合同，每年交納該合所同約定月租費(fèi)用。
七， 甲方應(yīng)保證丙方的同意轉(zhuǎn)讓店鋪，如由甲方原因?qū)е帘交蚣追阶约褐型臼栈氐赇仯醇撞话磿r(shí)交付店鋪，歸還乙方已付轉(zhuǎn)讓費(fèi)和承擔(dān)違約金。
八，本合同違約，需向?qū)Ψ嚼U納違約金_____元（大寫:____元） 九，附件內(nèi)容包括：身份證復(fù)印件，房租合同，酒吧物品清單。
十，本合同一式三份，甲方一份，乙方一份，丙方一份，三份具有同等的法律效力，本協(xié)議從簽訂之日起生效。
酒吧銷售合同篇七
轉(zhuǎn)讓方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：
受讓方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成了如下協(xié)議，并且共同遵守：
一，甲方將位于____的酒吧（原名：）以人民幣（）元，小寫：____元4股的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給乙方。酒吧為一層，面積為128平方米。
二，乙方在合同簽訂后，先向甲方支付人民幣_(tái)___元，酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}接4股全部無(wú)償歸乙方所有，甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品，不得參與酒吧經(jīng)營(yíng)，干涉酒吧事務(wù)。
三，合同簽訂后，甲方需無(wú)償?shù)膶I(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件手續(xù)更改轉(zhuǎn)入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予辦理，則視為違約。
四，甲方在酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)交付乙方以前，必須將所有積欠一切的稅款、水費(fèi)、電費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、雇員工資等費(fèi)用一律付清。甲方現(xiàn)雇用的員工，除乙方同意留用外，其余均由甲方負(fù)責(zé)解散。
五，甲方需承諾轉(zhuǎn)讓前的酒吧所發(fā)生的任何問(wèn)題、事件負(fù)任何責(zé)任和連帶責(zé)任，所有一切均由甲方全部承擔(dān)。
六，該酒吧房屋所有權(quán)為丙方，當(dāng)乙方付甲方款_____（大寫：_____）后，丙方與甲方原簽訂的租賃合同（合同到期____年__月__月租為_(kāi)___人民幣，押金為_(kāi)____元）將作廢，改由乙方重新簽訂。乙丙雙方簽訂后，乙方將代替原來(lái)甲方向丙方厲行租憑合同，每月交納該合所同約定月租費(fèi)用，該合同期滿后由乙方領(lǐng)回甲方所交納的押金，該押金歸乙方所有。
八，本合同一式兩份，甲方一份，乙方一份，丙方一份，雙方具有同等的法律效力，本協(xié)議從簽訂之日起生效。
甲方：身份證號(hào)：
乙方：身份證號(hào)：
____年____月____日____年____月____日。
酒吧銷售合同篇八
乙方：___________________
地址：________________________________
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、平等協(xié)商的原則，一致同意簽定本合同。
第1條：合同期限
2）乙方在入職后必須經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期，試用期經(jīng)考核合格，方可正式任用。
第2條：工作崗位
1）甲方根據(jù)公司工作需要及市場(chǎng)變化，確定乙方在合同期內(nèi)的工作職責(zé)。
2）甲方可以根據(jù)工作需要和乙方的工作能力、表現(xiàn)及健康狀況，調(diào)整乙方的工作部門
和崗位。乙方應(yīng)服從甲方安排的工作任務(wù)和達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第3條：工作時(shí)間和勞動(dòng)保護(hù)
甲方按國(guó)家勞動(dòng)部批準(zhǔn)的工時(shí)制度，根據(jù)乙方的工作職閏需要，規(guī)定和調(diào)整乙方的工作時(shí)間。
第4條：勞動(dòng)報(bào)酬
按勞取酬的原則，按甲方現(xiàn)行工資制度確定乙方的勞動(dòng)報(bào)酬，月收入人民幣基本工資元。如乙方的職務(wù)、崗位變動(dòng)時(shí)，甲方也可相應(yīng)調(diào)整乙方工資。
第5條：住宿和用餐
遵守甲方有關(guān)員工宿舍及員工飯?zhí)玫陌踩?、衛(wèi)生、防火制度。
第6條：勞動(dòng)紀(jì)律
1）乙方必須遵守國(guó)家的法律法規(guī)。
2）乙方應(yīng)遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度及員工守則，遵守甲方規(guī)定的工作程序、保密制度
等。乙方如違反俱樂(lè)部的規(guī)章制度，甲方可以根據(jù)情節(jié)輕重給予必要的處分。
3）乙方如毀損或遺失公司財(cái)物的，依市場(chǎng)價(jià)格給予賠償。
4）乙方應(yīng)當(dāng)保守甲方商業(yè)秘密，不得對(duì)外泄露甲方經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、文件資料和
其它機(jī)要信息。
在合同期內(nèi)以及終止或解除勞動(dòng)合同后，不得以任何方式向第三方泄露商業(yè)秘密。
第7條：勞動(dòng)合同的終止和解除
1）乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和甲方的規(guī)章制度的；或有嚴(yán)重?fù)p害甲方利益的行為；或嚴(yán)
重失職；或收受客戶回扣的；或收取供應(yīng)商、客戶不正當(dāng)好處的。
2）甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化而多余的員工或甲方企業(yè)宣布解散。
3）乙方違反國(guó)家法律被認(rèn)定有罪或被勞動(dòng)教養(yǎng)的。
4）乙方嚴(yán)重違反國(guó)家法律、法規(guī)或者本行規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，具有以下情況之一的。
a）經(jīng)常遲到、早退，經(jīng)兩次書(shū)面警告，仍不改進(jìn)的。
b）無(wú)正當(dāng)理由連曠工3個(gè)工作日的.或一年內(nèi)累計(jì)曠工時(shí)間達(dá)到5個(gè)工作日。
c）索取、提供虛假病假證時(shí)，查證屬實(shí)的。
d）經(jīng)常消極怠工，未完成工作任務(wù)的。
e）無(wú)正當(dāng)理由不服從工作分配、調(diào)動(dòng)的。
f）無(wú)理取鬧，聚眾鬧事、打架斗毆，恐嚇威脅員工或者影響工作秩序的。
g）違反公司規(guī)章制度的。
7.2符合下列情況之一的，甲方不得解除本合同：
1）乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或部分勞動(dòng)能力的。
2）女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的（違反計(jì)劃生育的除外）。
7.3有下列情況之一的，乙方可以隨時(shí)解除本合同：
1）甲方不按照本合同規(guī)定向乙方支付勞動(dòng)報(bào)酬。
2）甲方違反國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，侵犯乙方合法權(quán)益的。
7.4乙方提出解除合同必須提前15天書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)甲方同意批準(zhǔn)時(shí)間為準(zhǔn)，方可辦理解除合同手續(xù)。
第8條：爭(zhēng)議解決
1）甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)，可以雙方協(xié)商，或在爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏?BR> 動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
2）乙方提前解約的還需支付培訓(xùn)費(fèi)300元。
第9條：法律效力
本合同正本一式兩份，經(jīng)甲乙雙方簽字后生效。
第10條：雙方需要約定的其它事項(xiàng)
1）乙方泄露甲方商業(yè)秘密一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，乙方必需向甲方支付違約金50000元，并賠償甲
方因此造成的一切經(jīng)濟(jì)損失，無(wú)法計(jì)算的按50000元計(jì)算。
2）甲方配備給乙方的工作用的物品，乙方要妥善保管，如有損壞或遺失，乙方負(fù)責(zé)賠
償；
3）附件作為本合同的一部分與本合同具有同樣的法律效力。
甲方：_____________乙方：_____________
代表：_____________簽署：_____________
酒吧銷售合同篇九
轉(zhuǎn)讓方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：
受讓方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成了如下協(xié)議，并且共同遵守：
一，甲方將位于 的酒吧（原名： ）百分之五十股份，以人民幣（ ）元，小寫： 元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給乙方。酒吧為 層，面積為 方米。
二，乙方在合同簽訂后，先向甲方支付人民幣 元，酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}全部無(wú)償歸乙方所有，甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品，不得參與酒吧經(jīng)營(yíng)，干涉酒吧事務(wù)。
三，合同簽訂后，甲方需無(wú)償?shù)膶I(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件手續(xù)更改轉(zhuǎn)入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予辦理，則視為違約。
四，甲方在酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)交付乙方以前，必須將所有積欠一切的稅款、水費(fèi)、電費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、雇員工資等費(fèi)用一律付清。甲方現(xiàn)雇用的員工，除乙方同意留用外，其余均由甲方負(fù)責(zé)解散。
五，甲方需承諾轉(zhuǎn)讓前的酒吧所發(fā)生的任何問(wèn)題、事件負(fù)任何責(zé)任和連帶責(zé)任，所有一切均由甲方全部承擔(dān)。
六，該酒吧房屋所有權(quán)為丙方，當(dāng)乙方付甲方款___（大寫： ）后，丙方與甲方原簽訂的租賃合同（合同到期_ _年_ 月_ ，月租為_(kāi)_ __人民幣，押金為_(kāi) __元）將作廢，改由乙方重新簽訂。乙丙雙方簽訂后，乙方將代替原來(lái)甲方向丙方厲行租憑合同，每月交納該合所同約定月租費(fèi)用，該合同期滿后由乙方領(lǐng)回甲方所交納的押金，該押金歸乙方所有。
七，甲方應(yīng)保證丙方的同意轉(zhuǎn)讓店鋪，如由甲方原因?qū)е帘交蚣追阶约褐型臼栈氐赇?，按甲不按時(shí)交付店鋪，歸還乙方已付轉(zhuǎn)讓費(fèi)和承擔(dān)違約金___ __元（大寫：__ __元）
八，本合同一式二份，甲方一份，乙方一份，二份具有同等的法律效力，本協(xié)議從簽訂之日起生效。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
丙方：
_________年____月____日
酒吧銷售合同篇十
合伙人：乙(姓名)，內(nèi)容同上(列出合伙人的基本情況)。
合伙人本著公平、平等、互利的原則訂立合伙協(xié)議如下：
第一條甲乙雙方自愿合伙經(jīng)營(yíng)______(項(xiàng)目名稱)，總投資為_(kāi)_萬(wàn)元，甲出資__萬(wàn)元，乙出資__萬(wàn)元，各占投資總額的__%、__%。
第二條本合伙依法組成合伙企業(yè)，由甲負(fù)責(zé)辦理工商登記。
第三條本合伙企業(yè)經(jīng)營(yíng)期限為十年。如果需要延長(zhǎng)期限的，在期滿前六個(gè)月辦理有關(guān)手續(xù)。
第四條合伙雙方共同經(jīng)營(yíng)、共同勞動(dòng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共負(fù)盈虧。
企業(yè)盈余按照各自的投資比例分配。
企業(yè)債務(wù)按照各自投資比例負(fù)擔(dān)。任何一方對(duì)外償還債務(wù)后，另一方應(yīng)當(dāng)按比例在十日內(nèi)向?qū)Ψ角鍍斪约贺?fù)擔(dān)的部分。
第五條他人可以入伙，但須經(jīng)甲乙雙方同意，并辦理增加出資額的手續(xù)和訂立補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
第六條出現(xiàn)下列事項(xiàng)，合伙終止：
(一)合伙期滿;。
(二)合伙雙方協(xié)商同意;。
(三)合伙經(jīng)營(yíng)的事業(yè)已經(jīng)完成或者無(wú)法完成;。
(四)其他法律規(guī)定的情況。
第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第八條本協(xié)議一式__份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
酒吧銷售合同篇十一
依照《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律和行政法規(guī)，為進(jìn)一步明確甲乙雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)，保障雙方的利益，遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)守信的原則，甲乙雙方通過(guò)友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
第一條、甲方同意將其自營(yíng)的位于___________市__________區(qū)__________路___________號(hào)的___________酒吧(面積_________平方米)，轉(zhuǎn)讓給乙方使用。
第二條、乙方一次性向甲方支付人民幣_(tái)__________元。(大寫_____萬(wàn)_____仟____佰____拾元整)作為轉(zhuǎn)讓費(fèi)，此后甲方不得向乙方索取任何其它費(fèi)用。
第三條、甲乙雙方協(xié)議簽訂后，該酒吧經(jīng)營(yíng)管理權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}全部歸乙方所有。移交后，甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品，不得參與酒吧經(jīng)營(yíng)，干涉酒吧事務(wù)。
第四條、甲乙雙方在簽署該協(xié)議簽訂前該酒吧及營(yíng)業(yè)執(zhí)照上所載企業(yè)所欠一切債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)償還，該房屋所涉及的房租、電費(fèi)、物業(yè)管理等應(yīng)由甲方全部繳清，如有尚未交納或拖欠的費(fèi)用，由甲方全部承擔(dān)，乙方概不負(fù)責(zé)。
第五條、合同簽訂后甲方將原有營(yíng)業(yè)執(zhí)照(注冊(cè)號(hào)：__________________)、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證(__________________)交由乙方經(jīng)營(yíng)管理，由乙方負(fù)責(zé)處理該酒吧的一切事務(wù)，出現(xiàn)任何問(wèn)題，均由乙方承擔(dān)。甲方應(yīng)確保所有證、照齊全，并保證所有證件、照合法。
第六條、該酒吧在今后經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如轉(zhuǎn)租他人或停止經(jīng)營(yíng)，乙方應(yīng)提前一個(gè)月聯(lián)系甲方，將兩證退還。
第七條、甲、乙雙方在簽訂酒吧轉(zhuǎn)讓協(xié)議后，如發(fā)生火災(zāi)，電災(zāi)等一切災(zāi)害造成的損失均由乙方承擔(dān)，乙方在經(jīng)營(yíng)期間不得從事違法活動(dòng)，所造成的一切后果由乙方承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。
第八條、合同期內(nèi)，雙方不得以其它借口終止合同和違反以上幾條協(xié)議，否則以違約論處，違約方將向守約方承擔(dān)違約所造成的一切經(jīng)濟(jì)損失。
第九條、其他約定事項(xiàng)。
1.本合同條款如與國(guó)家法律、法規(guī)、政策相悖時(shí),以國(guó)家、法規(guī)、政策為準(zhǔn)。
第十條、本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或申請(qǐng)調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解不成的，可以提交__________仲裁委員會(huì)仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。
第十一條、本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執(zhí)________份，乙方執(zhí)________份。
合同生效后，甲乙雙方對(duì)合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)采取書(shū)面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。
注意事項(xiàng)：
(一)，之前的債權(quán)債務(wù)的承擔(dān)，簽約之前，包括整個(gè)賓館的所有財(cái)產(chǎn)的清單交接，
(二)，物業(yè)水電暖數(shù)字電視等涉及到用戶名交費(fèi)的是否需要過(guò)戶或者更名，賓館的衛(wèi)生許可證，消防證，營(yíng)業(yè)證，住宿行業(yè)證等。
(三)、費(fèi)用的約定。
(四)、涉及到房屋租賃的，還要了解土地使用權(quán)和賓館所在的房子的產(chǎn)權(quán)租賃情況。
(五)、合同中還要有糾紛的解決條款。
合同轉(zhuǎn)讓范本。
酒吧銷售合同篇十二
自古以來(lái)，酒吧作為社交和休閑場(chǎng)所，受到了廣大年輕人的喜愛(ài)。而在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，提高銷售業(yè)績(jī)成為了酒吧經(jīng)營(yíng)者的重要任務(wù)之一。在長(zhǎng)期的工作經(jīng)驗(yàn)中，我總結(jié)了一些關(guān)于酒吧銷售的心得體會(huì)。本文將從準(zhǔn)備工作、銷售技巧、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作和顧客關(guān)系管理等五個(gè)方面，闡述我的心得。
第二段：準(zhǔn)備工作。
在進(jìn)行酒吧銷售前，必須進(jìn)行充分的準(zhǔn)備工作。首先，要熟悉酒吧的酒水種類和價(jià)格，并對(duì)每種酒水的特點(diǎn)進(jìn)行了解，以便能夠提供給客人專業(yè)的建議。其次，要了解客人的需求和消費(fèi)能力，從而針對(duì)性地推薦適合他們的酒水。最后，在銷售之前，要對(duì)酒吧的環(huán)境和氛圍進(jìn)行整理和調(diào)整，以創(chuàng)造一個(gè)舒適和愉悅的氛圍，吸引客人的注意。
第三段：銷售技巧。
在進(jìn)行實(shí)際銷售時(shí)，運(yùn)用一些銷售技巧可以提高銷售的效果。首先，要主動(dòng)接觸客人，與他們建立起良好的溝通和互動(dòng)關(guān)系。其次，要利用酒吧銷售中的特定時(shí)機(jī)，如客人生日、結(jié)婚紀(jì)念日等，可以推薦一些特殊的酒水來(lái)慶祝。此外，通過(guò)贈(zèng)送小禮物或提供一些特殊的服務(wù)，也能夠留下深刻的印象，增加銷售的機(jī)會(huì)。
第四段：溝通能力。
在酒吧銷售中，良好的溝通能力是非常重要的，它能夠幫助我們更好地了解客人的需求，并提供專業(yè)的服務(wù)。首先，要傾聽(tīng)客人的需求和意見(jiàn)，然后根據(jù)客人的反饋，給予適當(dāng)?shù)慕ㄗh。同時(shí)，還要學(xué)會(huì)與客人建立良好的情感連接，通過(guò)友善的目光、微笑和熱情招待，創(chuàng)造出一個(gè)舒適和愉悅的交流環(huán)境。
第五段：團(tuán)隊(duì)合作和顧客關(guān)系管理。
酒吧銷售不僅僅是個(gè)人的事情，團(tuán)隊(duì)合作也是取得較好銷售業(yè)績(jī)的關(guān)鍵因素。在團(tuán)隊(duì)中，我們要相互合作，互相學(xué)習(xí)和分享經(jīng)驗(yàn)，在共同的目標(biāo)下奮斗。此外，對(duì)于酒吧的固定客戶，還需要進(jìn)行良好的顧客關(guān)系管理，例如通過(guò)定期的促銷活動(dòng)、優(yōu)惠券或會(huì)員禮遇來(lái)維護(hù)他們的忠誠(chéng)度，并吸引新的顧客。
結(jié)束段：總結(jié)與展望。
通過(guò)準(zhǔn)備工作、銷售技巧、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作和顧客關(guān)系管理等方面的努力，我在酒吧銷售中取得了一定的業(yè)績(jī)。然而，銷售工作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展的過(guò)程，我將繼續(xù)努力提高自己的銷售技巧和管理能力，為酒吧的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
（總字?jǐn)?shù)：460）。
酒吧銷售合同篇十三
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職x酒吧銷售部工作已滿一年，根據(jù)銷售部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒吧，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店x周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的`質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠。
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快。
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
20xx年將根據(jù)x質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)。
酒吧銷售合同篇十四
作為一個(gè)酒吧銷售人員，我有幸在這個(gè)行業(yè)中積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在與客戶交流和銷售的過(guò)程中，我不僅學(xué)到了如何促進(jìn)銷售和服務(wù)客戶，還學(xué)到了如何與各種類型的人建立良好的關(guān)系。以下是我總結(jié)出的五個(gè)關(guān)鍵心得，希望對(duì)其他人在類似的行業(yè)中有所幫助。
首先，了解產(chǎn)品和培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)是非常重要的。作為酒吧銷售人員，我們需要熟悉我們所銷售的酒水種類和特點(diǎn)。只有了解產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，才能站在客戶的角度去解答他們的問(wèn)題，推銷合適的酒水。此外，培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)也可以使我們?cè)谂c客戶交流時(shí)更加自信，增加銷售的成功率。了解每款酒水的口感、產(chǎn)地、推薦搭配等是取得客戶信任和提升銷售水平的關(guān)鍵。
其次，建立了解客戶需求的良好溝通和交流渠道非常重要。了解客戶的需求和喜好可以幫助我們更好地推銷適合他們口味的酒水。我們可以通過(guò)與客戶互動(dòng)、詢問(wèn)問(wèn)題以及傾聽(tīng)客戶的建議和意見(jiàn)來(lái)更好地了解他們的需求。通過(guò)與客戶的良好交流，我們可以建立起一種信任和關(guān)系，使客戶更愿意聽(tīng)從我們的建議并購(gòu)買我們推薦的酒水。
第三，掌握銷售技巧和營(yíng)銷策略是提升銷售效果的關(guān)鍵。成功的銷售過(guò)程不僅僅局限于推銷產(chǎn)品，還包括如何營(yíng)造愉快的購(gòu)物體驗(yàn)，如何贏得客戶的心理認(rèn)可等方面。為此，我們需要學(xué)習(xí)并運(yùn)用一些銷售技巧和營(yíng)銷策略。例如，通過(guò)展示和演示產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)、提供客戶可以接受的價(jià)格和折扣等方式來(lái)吸引客戶購(gòu)買。此外，我們還可以通過(guò)與客戶建立良好的關(guān)系、定期與他們保持聯(lián)系等方式來(lái)維持客戶忠誠(chéng)度，并使他們成為我們的回頭客。
第四，要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)需求和潮流動(dòng)向。酒吧業(yè)務(wù)是一個(gè)時(shí)尚和變化快速的行業(yè)，市場(chǎng)需求和潮流動(dòng)向不斷變化。因此，作為酒吧銷售人員，我們要保持對(duì)市場(chǎng)的敏感性，時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)需求和潮流動(dòng)向，以便及時(shí)調(diào)整銷售策略。我們可以通過(guò)參加行業(yè)展會(huì)、讀取行業(yè)相關(guān)媒體、與同行和客戶的交流等方式來(lái)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整我們的銷售目標(biāo)和策略。
最后，提供良好的售后服務(wù)能夠?yàn)殇N售業(yè)績(jī)?cè)黾娱L(zhǎng)久的價(jià)值。售后服務(wù)是保持客戶長(zhǎng)期忠誠(chéng)度的關(guān)鍵。良好的售后服務(wù)包括迅速解決客戶的問(wèn)題、為客戶提供協(xié)助和支持、關(guān)注客戶的反饋和建議等。通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，我們不僅可以獲得客戶的滿意度和信任，更能為我們未來(lái)的銷售業(yè)績(jī)提供良好的基礎(chǔ)。
通過(guò)這些年的酒吧銷售經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)識(shí)到了銷售過(guò)程中的關(guān)鍵因素和技巧。了解產(chǎn)品、建立良好的溝通渠道、掌握銷售技巧、關(guān)注市場(chǎng)需求、提供良好的售后服務(wù)，這些都是成功銷售的要素。無(wú)論是酒吧銷售行業(yè)還是其他銷售行業(yè)，這些心得體會(huì)都是適用的。我相信，只要我們不斷學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗(yàn)，并將這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于實(shí)踐，我們的銷售業(yè)績(jī)一定會(huì)不斷提升。
酒吧銷售合同篇十五
酒吧作為一種娛樂(lè)場(chǎng)所，吸引了眾多人群的關(guān)注，成為社交的重要場(chǎng)所。酒吧銷售團(tuán)隊(duì)是酒吧的重要支撐，他們通過(guò)巧妙的銷售技巧和優(yōu)秀的客戶服務(wù)，促使酒吧的業(yè)績(jī)不斷攀升。我通過(guò)幾年的酒吧銷售工作，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，并形成了一套屬于我自己的銷售心得體會(huì)。
第二段：體驗(yàn)與了解顧客需求。
在酒吧銷售中，第一步就是要和顧客進(jìn)行溝通。我發(fā)現(xiàn)，盡量低姿態(tài)地溝通可以拉近與顧客的距離，客戶也更容易敞開(kāi)心扉，向我表達(dá)他們自己的需求。了解顧客對(duì)酒精飲品的個(gè)人喜好，以及他們有什么樣特殊的需求，可以幫助我更好地滿足他們的需求，提供更貼心的服務(wù)。我會(huì)向顧客仔細(xì)詢問(wèn)他們想要什么酒品，或者根據(jù)他們的口味偏好以及場(chǎng)合來(lái)推薦合適的飲品。傾聽(tīng)顧客的需求，并主動(dòng)提供幫助，這是我工作中的一大成果。
第三段：熱情的服務(wù)與專業(yè)釋疑。
酒吧銷售不僅僅是推銷產(chǎn)品，更重要的是給顧客提供舒心愉快的環(huán)境和體驗(yàn)。我發(fā)現(xiàn)熱情的服務(wù)和對(duì)酒品的專業(yè)知識(shí)是非常重要的。當(dāng)顧客對(duì)酒品表示興趣時(shí)，我會(huì)主動(dòng)給與建議，包括具體的口感描述、酒的適合餐搭配等。我會(huì)展示出自己對(duì)產(chǎn)品的深刻了解，以此來(lái)增加顧客對(duì)我的信任，并促使他們更加有信心地購(gòu)買。同時(shí)，我也會(huì)主動(dòng)回答顧客可能存在的疑問(wèn)，增加他們對(duì)產(chǎn)品的信任感和購(gòu)買意愿。這種專業(yè)的釋疑服務(wù)，幫助我更好地與顧客建立起良好的互動(dòng)關(guān)系，并促使他們成為忠實(shí)的消費(fèi)者。
第四段：提供獨(dú)特的體驗(yàn)與創(chuàng)意推廣。
酒吧行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何吸引更多的顧客成為重要挑戰(zhàn)。為此，我常常嘗試創(chuàng)意推廣和提供獨(dú)特的體驗(yàn)。例如，針對(duì)不同節(jié)日或主題活動(dòng)，我會(huì)推出特色的飲料配方，吸引顧客的興趣。有時(shí)候，我也會(huì)利用閑暇時(shí)間學(xué)習(xí)調(diào)酒技巧，為顧客表演調(diào)酒藝術(shù)，以提升整個(gè)酒吧的氛圍。這些創(chuàng)意不僅提升了酒吧的知名度，也使得顧客對(duì)酒吧的體驗(yàn)更加獨(dú)特，從而吸引更多的顧客光顧。
第五段：與團(tuán)隊(duì)合作與自我提升。
酒吧銷售是一項(xiàng)團(tuán)隊(duì)工作。我們彼此之間的合作和配合是成功的關(guān)鍵。我發(fā)現(xiàn)，與團(tuán)隊(duì)積極合作可以獲得更好的銷售結(jié)果。我們互相學(xué)習(xí)，共享銷售心得，不僅提升了自己的銷售技巧，也提高了團(tuán)隊(duì)整體的銷售能力。此外，我也不斷努力提升自我，通過(guò)參加相關(guān)培訓(xùn)和銷售競(jìng)賽，不僅拓寬了見(jiàn)識(shí)，也增加了自己的職業(yè)技能。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)和超越自己，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
總結(jié)：
酒吧銷售是一項(xiàng)需要不斷學(xué)習(xí)和提升的任務(wù)。傾聽(tīng)顧客需求，熱情服務(wù)，提供獨(dú)特體驗(yàn)和創(chuàng)意推廣，與團(tuán)隊(duì)合作和自我提升是取得成功的關(guān)鍵因素。通過(guò)這些工作體會(huì)和心得，我希望能夠不斷完善自己的銷售技巧，提高酒吧銷售團(tuán)隊(duì)的整體水平，為酒吧的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒吧銷售合同篇一
一、資金的投入：
投資的投入關(guān)系到整個(gè)酒吧的運(yùn)作、面積、裝修的程度。前期的投入按比列占全資的百分之六十，包括酒吧的所需的營(yíng)業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作為后備資金用來(lái)對(duì)酒吧正常的運(yùn)作。
二、所需的經(jīng)營(yíng)手續(xù)：
以正常的手續(xù)通過(guò)消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。
三、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)調(diào)查：
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場(chǎng)調(diào)查給酒吧定性，以什么項(xiàng)目為主，迎合現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)群的觀點(diǎn)來(lái)對(duì)酒吧的檔次作出計(jì)劃?，F(xiàn)在以武漢酒吧形勢(shì)來(lái)看主要分為兩種類型--1、酒吧：消費(fèi)群多為年青人（20歲左右）以洋酒為主，消費(fèi)額不等（400―千元以上），每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧：也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所，消費(fèi)群不等（20到40歲之間）以整個(gè)場(chǎng)所的包房數(shù)量和場(chǎng)所其他消費(fèi)為主，消費(fèi)額頗高些（800―3000元之間），每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)酒吧的投資金小，半年后收本贏利，投資風(fēng)險(xiǎn)性也效小對(duì)于現(xiàn)在市場(chǎng)來(lái)說(shuō)開(kāi)個(gè)好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投資后在擴(kuò)建場(chǎng)所或是轉(zhuǎn)換項(xiàng)目要實(shí)用些。
四、選址：
對(duì)于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對(duì)周邊的人流量和對(duì)其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查，地段的繁華、對(duì)其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報(bào)告。
五、裝修的特點(diǎn)：
可以引進(jìn)專門的設(shè)計(jì)公司或是找相對(duì)有特色的人員來(lái)對(duì)酒吧的改建來(lái)作出詳細(xì)的計(jì)劃書(shū)，然后綜合意見(jiàn)選出最佳的方案?，F(xiàn)在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律，只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對(duì)原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn)，讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項(xiàng)目。
六、招聘員工和員工培訓(xùn)：
在前期的工程中對(duì)相關(guān)人員開(kāi)始進(jìn)行招聘，對(duì)其培訓(xùn)和試用。整個(gè)酒吧所需員工：執(zhí)行老總（1名）大堂經(jīng)理（2名）營(yíng)銷主管（2名）策劃（2名）娛樂(lè)部主管（1名）采購(gòu)部經(jīng)理（1名）財(cái)務(wù)總監(jiān)（1名）會(huì)計(jì)（2名）收銀員（4名）倉(cāng)庫(kù)保管員（1名）保安（8名）保潔（4名）服務(wù)員（20名）資客（2名）在前期工程中對(duì)上級(jí)部門進(jìn)行考核（執(zhí)總、經(jīng)理、財(cái)務(wù)、主管、策劃）合格后在對(duì)下級(jí)部門進(jìn)行招聘和培訓(xùn)，對(duì)每個(gè)部門制定詳細(xì)的計(jì)劃書(shū)。
七、酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì)：
在中期工程中以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書(shū)和場(chǎng)所所需的酒吧器具進(jìn)行采購(gòu)，每天由每個(gè)部門所需的項(xiàng)目開(kāi)出清單移交給上級(jí)部門審核由采購(gòu)部進(jìn)行采購(gòu)歸交倉(cāng)庫(kù)保管。在以每個(gè)部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見(jiàn)開(kāi)出詳細(xì)的酒水資料，對(duì)其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。
八、酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營(yíng)模式：
(一)下管一級(jí)（層層管理）:上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。(二)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(三)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(四)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
(五)部門設(shè)置與職責(zé)
執(zhí)行總監(jiān):負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受上級(jí)的監(jiān)督。
工作內(nèi)容:督促各部門及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞上級(jí)所要求的工作。
主要職責(zé):1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3.員工請(qǐng)假，調(diào)休假報(bào)告，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)報(bào)告
4。員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算
5。對(duì)酒吧各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6。做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7。做好酒吧vip的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒
8。協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員考核:從德(品德修養(yǎng))，能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平，創(chuàng)新能力)，勤(協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性)，績(jī)(辦事效率，工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，以獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供對(duì)員工的考核和對(duì)管理層工作績(jī)效考核。
(六)財(cái)會(huì)部
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)施損益控制的手段是通過(guò)“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格等?！爸軋?bào)表”和“月報(bào)表”所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累積起來(lái)的，記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:
現(xiàn)金的超收和不足只允許0。1%的誤差
收銀機(jī)操作的出錯(cuò)率只允許0。6%，造成的損失不得超過(guò)0。3%
收入:酒水收入，食品收入，食品折讓，飲料收入，飲料折扣和最低消費(fèi)等
營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃:
1.確定上座率和接待人數(shù)
2.確認(rèn)人均消費(fèi)
3.編制營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益
1.會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
2.出納處:
(1)收集，整理，點(diǎn)核酒吧里各收銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行
(2)支付酒吧內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問(wèn)題，管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設(shè)置及職責(zé)
1.財(cái)務(wù)經(jīng)理:審查，財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算，預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債，預(yù)算損益等)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營(yíng)業(yè)，酒水，產(chǎn)品成本，營(yíng)業(yè)成本，采購(gòu)等)
在經(jīng)理大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算，策劃，業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告。
2.會(huì)計(jì):日常記帳，復(fù)核，盤點(diǎn)，保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月，季，年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)，盤點(diǎn)。
酒吧銷售合同篇二
單位住所：___________
法定代表人(或負(fù)責(zé)人)：___________
乙方(勞動(dòng)者)：___________
住址：___________
身份證號(hào)碼：___________
聯(lián)系電話：___________
甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，按照《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》等法律規(guī)定，就甲方招用乙方一事，經(jīng)協(xié)商一致達(dá)成本合同，供雙方遵照?qǐng)?zhí)行：第一條、勞動(dòng)合同期限：
1、本勞動(dòng)合同為勞動(dòng)合同。期限為：自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止。
第二條、工作地點(diǎn)：___________省___________市___________路___________號(hào)。
第三條、工作內(nèi)容：
1、乙方的工作崗位為，甲方根據(jù)工作需要可以調(diào)換乙方的的工作崗位和工種。
2、若因乙方不勝任該工作，甲方可調(diào)整乙方的崗位并按調(diào)整后的崗位確定一方的薪資待遇;如乙方不同意調(diào)整，甲方可以提前30日通知乙方解除勞動(dòng)合同，經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按照國(guó)家規(guī)定發(fā)放。
3、在工作過(guò)程中，因乙方存在嚴(yán)重過(guò)失或者故意造成甲方損失的，甲方有權(quán)向乙方追償。
第四條、工作時(shí)間和休息休假：
1、工作時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，甲方保證乙方每天工作不超過(guò)8小時(shí)，每周工作不超過(guò)40小時(shí)。具體工作時(shí)間由甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要安排，乙方應(yīng)當(dāng)服從。
2、休息休假：甲方按照國(guó)家的規(guī)定安排乙方休息休假。
第五條、勞動(dòng)報(bào)酬：
2、因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，甲方安排乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間或者在休息日或者法定休假日工作的，甲方按國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放加班費(fèi)。
3、甲方保證按月發(fā)放工資，具體發(fā)放日期為_(kāi)__________。
第六條、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)：
甲方為乙方提供勞動(dòng)所必需的工具和場(chǎng)所，以及其他勞動(dòng)條件;保證工作場(chǎng)所的符合國(guó)家規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，并依法采取安全防范措施，預(yù)防職業(yè)病第七條、甲方依法制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守。
第八條、乙方應(yīng)當(dāng)保守工作期間知悉甲方的各種商業(yè)秘密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、公司機(jī)密等任何不宜對(duì)外公開(kāi)的事項(xiàng)，否則造成甲方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
第九條、乙方承諾在簽訂本協(xié)議時(shí)，未與其他任何單位保持勞動(dòng)關(guān)系或者簽訂競(jìng)業(yè)限制協(xié)議。否則，給其他單位造成損失的，乙方單獨(dú)承擔(dān)責(zé)任，與甲方無(wú)關(guān)。
第十條、勞動(dòng)合同解除或終止：
1、若乙方需解除勞動(dòng)合同書(shū)，應(yīng)當(dāng)提前30日以書(shū)面的形式通知甲方，書(shū)面通
知以送達(dá)甲方為準(zhǔn)。
2、有關(guān)解除或終止勞動(dòng)合同的事項(xiàng)，按照《勞動(dòng)合同法》等法律、法規(guī)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、在解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，乙方應(yīng)當(dāng)將正在負(fù)責(zé)的工作事項(xiàng)以及甲方交付乙方使用的財(cái)物與甲方指定的工作人員進(jìn)行交接。因乙方原因未辦理交接造成甲方損失的，由乙方賠償。
4、因解除或者終止勞動(dòng)合同，乙方依法應(yīng)獲得經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，但乙方未與甲方辦理工作交接前，甲方暫不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第十一條、因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方本著合理合法、互諒互讓的原則協(xié)商處理;協(xié)商不成的，任何一方可依法向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
第十二條、本合同未約定的事項(xiàng)，按照法律、法規(guī)、行政規(guī)章以及地方性法規(guī)等規(guī)定執(zhí)行。
第十三條、本合同自雙方簽字或蓋章后生效，一式___________份，雙方各執(zhí)一份，本合同的任何條款的變更，應(yīng)當(dāng)以書(shū)面形式經(jīng)雙方簽字或者蓋章確認(rèn)。
甲方(蓋章)：
乙方(簽字)：___________
日期：___________年___________月___________日
酒吧銷售合同篇三
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，秉著誠(chéng)實(shí)信用的原則就店鋪轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成以下協(xié)議：
一、甲方同意將自己位于的店鋪轉(zhuǎn)讓給乙方使用；建筑面積為平方米，并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利和義務(wù)。
二、店鋪轉(zhuǎn)讓給乙方后乙方立即享有與房東的優(yōu)先續(xù)租權(quán)，乙方同意代替甲方履行原有店鋪?zhàn)赓U合同中所規(guī)定的條款，并且定期繳納租金及該合同所約定的應(yīng)由甲方定期繳納的水電費(fèi)及其他各項(xiàng)費(fèi)用。
三、甲方與房東簽訂的租賃合同，月租為元人民幣，租賃押金元人民幣。甲方給房東繳納的租金已繳納至繳納給房東的押金。轉(zhuǎn)讓后甲方所有債務(wù)均與乙方無(wú)關(guān)。
四、該店鋪現(xiàn)有裝修、裝飾、工具、設(shè)備，全部無(wú)償歸乙方所有。
五、乙方向甲方支付轉(zhuǎn)讓費(fèi)人民幣_(tái)________元整（大寫：_________），甲方不得向乙方索取任何其他費(fèi)用。
六、甲方應(yīng)該協(xié)助乙方辦理店鋪轉(zhuǎn)讓相關(guān)過(guò)戶手續(xù)。
七，本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效。
甲方簽字：_________。
乙方簽字：_________。
_________年_________月_________日。
酒吧銷售合同篇四
受讓方：（以下簡(jiǎn)稱乙）。
屋主：（以下簡(jiǎn)稱丙）。
甲乙雙方經(jīng)好友協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成以下協(xié)議，并共同遵守：
第六條甲方現(xiàn)雇用的員工，除乙方同意留用外，其余均由甲方負(fù)責(zé)解散。
第八條合同期內(nèi)，雙方不得以其它借口終止合同和違反以上幾條協(xié)議，否則以違約論處，違反方將承擔(dān)和賠償一切經(jīng)濟(jì)損失。
甲方簽名：乙方簽名：丙方簽名：
身份證號(hào)碼：身份證號(hào)碼：身份證號(hào)碼：
日期：年月日日期：年月日日期：年月日
酒吧銷售合同篇五
轉(zhuǎn)讓方(以下簡(jiǎn)稱甲方)：
受讓方(以下簡(jiǎn)稱乙方)：
屋主(以下簡(jiǎn)稱丙方)：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成了如下協(xié)議，并且共同遵守：
一，甲方將位于xxx的酒吧(原名：xx)以人民幣( )元，小寫：xx元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給乙方。酒吧為xx層，面積為xx方米。
二，乙方在合同簽訂后，先向甲方支付人民幣元，酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}全部無(wú)償歸乙方所有,甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品，不得參與酒吧經(jīng)營(yíng)，干涉酒吧事務(wù)。當(dāng)乙方經(jīng)營(yíng)xx月后，將付余款元。
三，合同簽訂后，甲方需無(wú)償?shù)膶I(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件手續(xù)更改轉(zhuǎn)入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予辦理，則視為違約。
四，甲方在酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)交付乙方以前，必須將所有積欠一切的稅款、水費(fèi)、電費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、雇員工資等費(fèi)用一律付清。甲方現(xiàn)雇用的員工，除乙方同意留用外，其余均由甲方負(fù)責(zé)解散。
五，甲方需承諾轉(zhuǎn)讓前的酒吧所發(fā)生的任何問(wèn)題、事件負(fù)任何責(zé)任和連帶責(zé)任，所有一切均由甲方全部承擔(dān)。
六，該酒吧房屋所有權(quán)為丙方，當(dāng)乙方付甲方款_____(大寫：_____)后，丙方與甲方原簽訂的租賃合同(合同到期____年__月__月租為_(kāi)___人民幣，押金為_(kāi)____元)將作廢，改由乙方重新簽訂。乙丙雙方簽訂后，乙方將代替原來(lái)甲方向丙方厲行租憑合同，每月交納該合所同約定月租費(fèi)用，該合同期滿后由乙方領(lǐng)回甲方所交納的.押金，該押金歸乙方所有。
七，甲方應(yīng)保證丙方的同意轉(zhuǎn)讓店鋪，如由甲方原因?qū)е帘交蚣追阶约褐型臼栈氐赇仯醇撞话磿r(shí)交付店鋪，歸還乙方已付轉(zhuǎn)讓費(fèi)和承擔(dān)違約金_____元(大寫:____元)
八，本合同一式三份，甲方一份，乙方一份，丙方一份，三份具有同等的法律效力，本協(xié)議從簽訂之日起生效。
甲方：
乙方：
丙方：
身份證號(hào)：
身份證號(hào)：
身份證號(hào)：
20xx年xx月xx日
酒吧銷售合同篇六
轉(zhuǎn)讓方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：
受讓方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：
屋主（以下簡(jiǎn)稱丙方）：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成了如下協(xié)議，并且共同遵守：
一，甲方將位于 的'酒吧（原名：802酒吧 ）以人民幣（ ）元，大寫： 元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給乙方。面積為 方米。
二，乙方在合同簽訂后，先向甲方支付人民幣 元，酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}全部歸乙方所有,甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品。甲方將本合同第三條完成后，乙方將付清余款（ ）元大寫： 元。
三，合同簽訂后，甲方需無(wú)償?shù)膶I(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件手續(xù)更改轉(zhuǎn)入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予辦理，則視為違約。
四，甲方在酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)交付乙方以前，必須將所有積欠一切的稅款、水費(fèi)、電費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、雇員工資等費(fèi)用一律付清。
五，甲方需承諾轉(zhuǎn)讓前的酒吧所發(fā)生的任何問(wèn)題、事件負(fù)任何責(zé)任和連帶責(zé)任，所有一切均由甲方全部承擔(dān)。
六，該酒吧房屋所有權(quán)為丙方，當(dāng)乙方付甲方款_____（大寫：
_____）后，丙方與甲方原簽訂的租賃合同（合同到期____年__月__月租為_(kāi)___人民幣，押金為_(kāi)____元）改由乙方重新簽訂。乙丙雙方簽訂后，乙方將代替原來(lái)甲方向丙方厲行租憑合同，每年交納該合所同約定月租費(fèi)用。
七， 甲方應(yīng)保證丙方的同意轉(zhuǎn)讓店鋪，如由甲方原因?qū)е帘交蚣追阶约褐型臼栈氐赇仯醇撞话磿r(shí)交付店鋪，歸還乙方已付轉(zhuǎn)讓費(fèi)和承擔(dān)違約金。
八，本合同違約，需向?qū)Ψ嚼U納違約金_____元（大寫:____元） 九，附件內(nèi)容包括：身份證復(fù)印件，房租合同，酒吧物品清單。
十，本合同一式三份，甲方一份，乙方一份，丙方一份，三份具有同等的法律效力，本協(xié)議從簽訂之日起生效。
酒吧銷售合同篇七
轉(zhuǎn)讓方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：
受讓方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成了如下協(xié)議，并且共同遵守：
一，甲方將位于____的酒吧（原名：）以人民幣（）元，小寫：____元4股的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給乙方。酒吧為一層，面積為128平方米。
二，乙方在合同簽訂后，先向甲方支付人民幣_(tái)___元，酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}接4股全部無(wú)償歸乙方所有，甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品，不得參與酒吧經(jīng)營(yíng)，干涉酒吧事務(wù)。
三，合同簽訂后，甲方需無(wú)償?shù)膶I(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件手續(xù)更改轉(zhuǎn)入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予辦理，則視為違約。
四，甲方在酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)交付乙方以前，必須將所有積欠一切的稅款、水費(fèi)、電費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、雇員工資等費(fèi)用一律付清。甲方現(xiàn)雇用的員工，除乙方同意留用外，其余均由甲方負(fù)責(zé)解散。
五，甲方需承諾轉(zhuǎn)讓前的酒吧所發(fā)生的任何問(wèn)題、事件負(fù)任何責(zé)任和連帶責(zé)任，所有一切均由甲方全部承擔(dān)。
六，該酒吧房屋所有權(quán)為丙方，當(dāng)乙方付甲方款_____（大寫：_____）后，丙方與甲方原簽訂的租賃合同（合同到期____年__月__月租為_(kāi)___人民幣，押金為_(kāi)____元）將作廢，改由乙方重新簽訂。乙丙雙方簽訂后，乙方將代替原來(lái)甲方向丙方厲行租憑合同，每月交納該合所同約定月租費(fèi)用，該合同期滿后由乙方領(lǐng)回甲方所交納的押金，該押金歸乙方所有。
八，本合同一式兩份，甲方一份，乙方一份，丙方一份，雙方具有同等的法律效力，本協(xié)議從簽訂之日起生效。
甲方：身份證號(hào)：
乙方：身份證號(hào)：
____年____月____日____年____月____日。
酒吧銷售合同篇八
乙方：___________________
地址：________________________________
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、平等協(xié)商的原則，一致同意簽定本合同。
第1條：合同期限
2）乙方在入職后必須經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期，試用期經(jīng)考核合格，方可正式任用。
第2條：工作崗位
1）甲方根據(jù)公司工作需要及市場(chǎng)變化，確定乙方在合同期內(nèi)的工作職責(zé)。
2）甲方可以根據(jù)工作需要和乙方的工作能力、表現(xiàn)及健康狀況，調(diào)整乙方的工作部門
和崗位。乙方應(yīng)服從甲方安排的工作任務(wù)和達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第3條：工作時(shí)間和勞動(dòng)保護(hù)
甲方按國(guó)家勞動(dòng)部批準(zhǔn)的工時(shí)制度，根據(jù)乙方的工作職閏需要，規(guī)定和調(diào)整乙方的工作時(shí)間。
第4條：勞動(dòng)報(bào)酬
按勞取酬的原則，按甲方現(xiàn)行工資制度確定乙方的勞動(dòng)報(bào)酬，月收入人民幣基本工資元。如乙方的職務(wù)、崗位變動(dòng)時(shí)，甲方也可相應(yīng)調(diào)整乙方工資。
第5條：住宿和用餐
遵守甲方有關(guān)員工宿舍及員工飯?zhí)玫陌踩?、衛(wèi)生、防火制度。
第6條：勞動(dòng)紀(jì)律
1）乙方必須遵守國(guó)家的法律法規(guī)。
2）乙方應(yīng)遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度及員工守則，遵守甲方規(guī)定的工作程序、保密制度
等。乙方如違反俱樂(lè)部的規(guī)章制度，甲方可以根據(jù)情節(jié)輕重給予必要的處分。
3）乙方如毀損或遺失公司財(cái)物的，依市場(chǎng)價(jià)格給予賠償。
4）乙方應(yīng)當(dāng)保守甲方商業(yè)秘密，不得對(duì)外泄露甲方經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、文件資料和
其它機(jī)要信息。
在合同期內(nèi)以及終止或解除勞動(dòng)合同后，不得以任何方式向第三方泄露商業(yè)秘密。
第7條：勞動(dòng)合同的終止和解除
1）乙方嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和甲方的規(guī)章制度的；或有嚴(yán)重?fù)p害甲方利益的行為；或嚴(yán)
重失職；或收受客戶回扣的；或收取供應(yīng)商、客戶不正當(dāng)好處的。
2）甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化而多余的員工或甲方企業(yè)宣布解散。
3）乙方違反國(guó)家法律被認(rèn)定有罪或被勞動(dòng)教養(yǎng)的。
4）乙方嚴(yán)重違反國(guó)家法律、法規(guī)或者本行規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，具有以下情況之一的。
a）經(jīng)常遲到、早退，經(jīng)兩次書(shū)面警告，仍不改進(jìn)的。
b）無(wú)正當(dāng)理由連曠工3個(gè)工作日的.或一年內(nèi)累計(jì)曠工時(shí)間達(dá)到5個(gè)工作日。
c）索取、提供虛假病假證時(shí)，查證屬實(shí)的。
d）經(jīng)常消極怠工，未完成工作任務(wù)的。
e）無(wú)正當(dāng)理由不服從工作分配、調(diào)動(dòng)的。
f）無(wú)理取鬧，聚眾鬧事、打架斗毆，恐嚇威脅員工或者影響工作秩序的。
g）違反公司規(guī)章制度的。
7.2符合下列情況之一的，甲方不得解除本合同：
1）乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或部分勞動(dòng)能力的。
2）女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的（違反計(jì)劃生育的除外）。
7.3有下列情況之一的，乙方可以隨時(shí)解除本合同：
1）甲方不按照本合同規(guī)定向乙方支付勞動(dòng)報(bào)酬。
2）甲方違反國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，侵犯乙方合法權(quán)益的。
7.4乙方提出解除合同必須提前15天書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)甲方同意批準(zhǔn)時(shí)間為準(zhǔn)，方可辦理解除合同手續(xù)。
第8條：爭(zhēng)議解決
1）甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)，可以雙方協(xié)商，或在爭(zhēng)議發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏?BR> 動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
2）乙方提前解約的還需支付培訓(xùn)費(fèi)300元。
第9條：法律效力
本合同正本一式兩份，經(jīng)甲乙雙方簽字后生效。
第10條：雙方需要約定的其它事項(xiàng)
1）乙方泄露甲方商業(yè)秘密一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，乙方必需向甲方支付違約金50000元，并賠償甲
方因此造成的一切經(jīng)濟(jì)損失，無(wú)法計(jì)算的按50000元計(jì)算。
2）甲方配備給乙方的工作用的物品，乙方要妥善保管，如有損壞或遺失，乙方負(fù)責(zé)賠
償；
3）附件作為本合同的一部分與本合同具有同樣的法律效力。
甲方：_____________乙方：_____________
代表：_____________簽署：_____________
酒吧銷售合同篇九
轉(zhuǎn)讓方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：
受讓方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：
甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就店面轉(zhuǎn)讓達(dá)成了如下協(xié)議，并且共同遵守：
一，甲方將位于 的酒吧（原名： ）百分之五十股份，以人民幣（ ）元，小寫： 元的價(jià)格轉(zhuǎn)讓給乙方。酒吧為 層，面積為 方米。
二，乙方在合同簽訂后，先向甲方支付人民幣 元，酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}全部無(wú)償歸乙方所有，甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品，不得參與酒吧經(jīng)營(yíng)，干涉酒吧事務(wù)。
三，合同簽訂后，甲方需無(wú)償?shù)膶I(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件手續(xù)更改轉(zhuǎn)入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予辦理，則視為違約。
四，甲方在酒吧經(jīng)營(yíng)權(quán)交付乙方以前，必須將所有積欠一切的稅款、水費(fèi)、電費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、雇員工資等費(fèi)用一律付清。甲方現(xiàn)雇用的員工，除乙方同意留用外，其余均由甲方負(fù)責(zé)解散。
五，甲方需承諾轉(zhuǎn)讓前的酒吧所發(fā)生的任何問(wèn)題、事件負(fù)任何責(zé)任和連帶責(zé)任，所有一切均由甲方全部承擔(dān)。
六，該酒吧房屋所有權(quán)為丙方，當(dāng)乙方付甲方款___（大寫： ）后，丙方與甲方原簽訂的租賃合同（合同到期_ _年_ 月_ ，月租為_(kāi)_ __人民幣，押金為_(kāi) __元）將作廢，改由乙方重新簽訂。乙丙雙方簽訂后，乙方將代替原來(lái)甲方向丙方厲行租憑合同，每月交納該合所同約定月租費(fèi)用，該合同期滿后由乙方領(lǐng)回甲方所交納的押金，該押金歸乙方所有。
七，甲方應(yīng)保證丙方的同意轉(zhuǎn)讓店鋪，如由甲方原因?qū)е帘交蚣追阶约褐型臼栈氐赇?，按甲不按時(shí)交付店鋪，歸還乙方已付轉(zhuǎn)讓費(fèi)和承擔(dān)違約金___ __元（大寫：__ __元）
八，本合同一式二份，甲方一份，乙方一份，二份具有同等的法律效力，本協(xié)議從簽訂之日起生效。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
丙方：
_________年____月____日
酒吧銷售合同篇十
合伙人：乙(姓名)，內(nèi)容同上(列出合伙人的基本情況)。
合伙人本著公平、平等、互利的原則訂立合伙協(xié)議如下：
第一條甲乙雙方自愿合伙經(jīng)營(yíng)______(項(xiàng)目名稱)，總投資為_(kāi)_萬(wàn)元，甲出資__萬(wàn)元，乙出資__萬(wàn)元，各占投資總額的__%、__%。
第二條本合伙依法組成合伙企業(yè)，由甲負(fù)責(zé)辦理工商登記。
第三條本合伙企業(yè)經(jīng)營(yíng)期限為十年。如果需要延長(zhǎng)期限的，在期滿前六個(gè)月辦理有關(guān)手續(xù)。
第四條合伙雙方共同經(jīng)營(yíng)、共同勞動(dòng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共負(fù)盈虧。
企業(yè)盈余按照各自的投資比例分配。
企業(yè)債務(wù)按照各自投資比例負(fù)擔(dān)。任何一方對(duì)外償還債務(wù)后，另一方應(yīng)當(dāng)按比例在十日內(nèi)向?qū)Ψ角鍍斪约贺?fù)擔(dān)的部分。
第五條他人可以入伙，但須經(jīng)甲乙雙方同意，并辦理增加出資額的手續(xù)和訂立補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
第六條出現(xiàn)下列事項(xiàng)，合伙終止：
(一)合伙期滿;。
(二)合伙雙方協(xié)商同意;。
(三)合伙經(jīng)營(yíng)的事業(yè)已經(jīng)完成或者無(wú)法完成;。
(四)其他法律規(guī)定的情況。
第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第八條本協(xié)議一式__份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
酒吧銷售合同篇十一
依照《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律和行政法規(guī)，為進(jìn)一步明確甲乙雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)，保障雙方的利益，遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)守信的原則，甲乙雙方通過(guò)友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：
第一條、甲方同意將其自營(yíng)的位于___________市__________區(qū)__________路___________號(hào)的___________酒吧(面積_________平方米)，轉(zhuǎn)讓給乙方使用。
第二條、乙方一次性向甲方支付人民幣_(tái)__________元。(大寫_____萬(wàn)_____仟____佰____拾元整)作為轉(zhuǎn)讓費(fèi)，此后甲方不得向乙方索取任何其它費(fèi)用。
第三條、甲乙雙方協(xié)議簽訂后，該酒吧經(jīng)營(yíng)管理權(quán)和現(xiàn)有電器、裝修、裝飾、工具和設(shè)備等{詳細(xì)見(jiàn)明細(xì)列表}全部歸乙方所有。移交后，甲方不得再向乙方索取任何其他費(fèi)用和物品，不得參與酒吧經(jīng)營(yíng)，干涉酒吧事務(wù)。
第四條、甲乙雙方在簽署該協(xié)議簽訂前該酒吧及營(yíng)業(yè)執(zhí)照上所載企業(yè)所欠一切債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)償還，該房屋所涉及的房租、電費(fèi)、物業(yè)管理等應(yīng)由甲方全部繳清，如有尚未交納或拖欠的費(fèi)用，由甲方全部承擔(dān)，乙方概不負(fù)責(zé)。
第五條、合同簽訂后甲方將原有營(yíng)業(yè)執(zhí)照(注冊(cè)號(hào)：__________________)、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證(__________________)交由乙方經(jīng)營(yíng)管理，由乙方負(fù)責(zé)處理該酒吧的一切事務(wù)，出現(xiàn)任何問(wèn)題，均由乙方承擔(dān)。甲方應(yīng)確保所有證、照齊全，并保證所有證件、照合法。
第六條、該酒吧在今后經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如轉(zhuǎn)租他人或停止經(jīng)營(yíng)，乙方應(yīng)提前一個(gè)月聯(lián)系甲方，將兩證退還。
第七條、甲、乙雙方在簽訂酒吧轉(zhuǎn)讓協(xié)議后，如發(fā)生火災(zāi)，電災(zāi)等一切災(zāi)害造成的損失均由乙方承擔(dān)，乙方在經(jīng)營(yíng)期間不得從事違法活動(dòng)，所造成的一切后果由乙方承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。
第八條、合同期內(nèi)，雙方不得以其它借口終止合同和違反以上幾條協(xié)議，否則以違約論處，違約方將向守約方承擔(dān)違約所造成的一切經(jīng)濟(jì)損失。
第九條、其他約定事項(xiàng)。
1.本合同條款如與國(guó)家法律、法規(guī)、政策相悖時(shí),以國(guó)家、法規(guī)、政策為準(zhǔn)。
第十條、本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或申請(qǐng)調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解不成的，可以提交__________仲裁委員會(huì)仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。
第十一條、本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執(zhí)________份，乙方執(zhí)________份。
合同生效后，甲乙雙方對(duì)合同內(nèi)容的變更或補(bǔ)充應(yīng)采取書(shū)面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。
注意事項(xiàng)：
(一)，之前的債權(quán)債務(wù)的承擔(dān)，簽約之前，包括整個(gè)賓館的所有財(cái)產(chǎn)的清單交接，
(二)，物業(yè)水電暖數(shù)字電視等涉及到用戶名交費(fèi)的是否需要過(guò)戶或者更名，賓館的衛(wèi)生許可證，消防證，營(yíng)業(yè)證，住宿行業(yè)證等。
(三)、費(fèi)用的約定。
(四)、涉及到房屋租賃的，還要了解土地使用權(quán)和賓館所在的房子的產(chǎn)權(quán)租賃情況。
(五)、合同中還要有糾紛的解決條款。
合同轉(zhuǎn)讓范本。
酒吧銷售合同篇十二
自古以來(lái)，酒吧作為社交和休閑場(chǎng)所，受到了廣大年輕人的喜愛(ài)。而在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，提高銷售業(yè)績(jī)成為了酒吧經(jīng)營(yíng)者的重要任務(wù)之一。在長(zhǎng)期的工作經(jīng)驗(yàn)中，我總結(jié)了一些關(guān)于酒吧銷售的心得體會(huì)。本文將從準(zhǔn)備工作、銷售技巧、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作和顧客關(guān)系管理等五個(gè)方面，闡述我的心得。
第二段：準(zhǔn)備工作。
在進(jìn)行酒吧銷售前，必須進(jìn)行充分的準(zhǔn)備工作。首先，要熟悉酒吧的酒水種類和價(jià)格，并對(duì)每種酒水的特點(diǎn)進(jìn)行了解，以便能夠提供給客人專業(yè)的建議。其次，要了解客人的需求和消費(fèi)能力，從而針對(duì)性地推薦適合他們的酒水。最后，在銷售之前，要對(duì)酒吧的環(huán)境和氛圍進(jìn)行整理和調(diào)整，以創(chuàng)造一個(gè)舒適和愉悅的氛圍，吸引客人的注意。
第三段：銷售技巧。
在進(jìn)行實(shí)際銷售時(shí)，運(yùn)用一些銷售技巧可以提高銷售的效果。首先，要主動(dòng)接觸客人，與他們建立起良好的溝通和互動(dòng)關(guān)系。其次，要利用酒吧銷售中的特定時(shí)機(jī)，如客人生日、結(jié)婚紀(jì)念日等，可以推薦一些特殊的酒水來(lái)慶祝。此外，通過(guò)贈(zèng)送小禮物或提供一些特殊的服務(wù)，也能夠留下深刻的印象，增加銷售的機(jī)會(huì)。
第四段：溝通能力。
在酒吧銷售中，良好的溝通能力是非常重要的，它能夠幫助我們更好地了解客人的需求，并提供專業(yè)的服務(wù)。首先，要傾聽(tīng)客人的需求和意見(jiàn)，然后根據(jù)客人的反饋，給予適當(dāng)?shù)慕ㄗh。同時(shí)，還要學(xué)會(huì)與客人建立良好的情感連接，通過(guò)友善的目光、微笑和熱情招待，創(chuàng)造出一個(gè)舒適和愉悅的交流環(huán)境。
第五段：團(tuán)隊(duì)合作和顧客關(guān)系管理。
酒吧銷售不僅僅是個(gè)人的事情，團(tuán)隊(duì)合作也是取得較好銷售業(yè)績(jī)的關(guān)鍵因素。在團(tuán)隊(duì)中，我們要相互合作，互相學(xué)習(xí)和分享經(jīng)驗(yàn)，在共同的目標(biāo)下奮斗。此外，對(duì)于酒吧的固定客戶，還需要進(jìn)行良好的顧客關(guān)系管理，例如通過(guò)定期的促銷活動(dòng)、優(yōu)惠券或會(huì)員禮遇來(lái)維護(hù)他們的忠誠(chéng)度，并吸引新的顧客。
結(jié)束段：總結(jié)與展望。
通過(guò)準(zhǔn)備工作、銷售技巧、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作和顧客關(guān)系管理等方面的努力，我在酒吧銷售中取得了一定的業(yè)績(jī)。然而，銷售工作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展的過(guò)程，我將繼續(xù)努力提高自己的銷售技巧和管理能力，為酒吧的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
（總字?jǐn)?shù)：460）。
酒吧銷售合同篇十三
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職x酒吧銷售部工作已滿一年，根據(jù)銷售部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒吧，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店x周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的`質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠。
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快。
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
20xx年將根據(jù)x質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)。
酒吧銷售合同篇十四
作為一個(gè)酒吧銷售人員，我有幸在這個(gè)行業(yè)中積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在與客戶交流和銷售的過(guò)程中，我不僅學(xué)到了如何促進(jìn)銷售和服務(wù)客戶，還學(xué)到了如何與各種類型的人建立良好的關(guān)系。以下是我總結(jié)出的五個(gè)關(guān)鍵心得，希望對(duì)其他人在類似的行業(yè)中有所幫助。
首先，了解產(chǎn)品和培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)是非常重要的。作為酒吧銷售人員，我們需要熟悉我們所銷售的酒水種類和特點(diǎn)。只有了解產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，才能站在客戶的角度去解答他們的問(wèn)題，推銷合適的酒水。此外，培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)也可以使我們?cè)谂c客戶交流時(shí)更加自信，增加銷售的成功率。了解每款酒水的口感、產(chǎn)地、推薦搭配等是取得客戶信任和提升銷售水平的關(guān)鍵。
其次，建立了解客戶需求的良好溝通和交流渠道非常重要。了解客戶的需求和喜好可以幫助我們更好地推銷適合他們口味的酒水。我們可以通過(guò)與客戶互動(dòng)、詢問(wèn)問(wèn)題以及傾聽(tīng)客戶的建議和意見(jiàn)來(lái)更好地了解他們的需求。通過(guò)與客戶的良好交流，我們可以建立起一種信任和關(guān)系，使客戶更愿意聽(tīng)從我們的建議并購(gòu)買我們推薦的酒水。
第三，掌握銷售技巧和營(yíng)銷策略是提升銷售效果的關(guān)鍵。成功的銷售過(guò)程不僅僅局限于推銷產(chǎn)品，還包括如何營(yíng)造愉快的購(gòu)物體驗(yàn)，如何贏得客戶的心理認(rèn)可等方面。為此，我們需要學(xué)習(xí)并運(yùn)用一些銷售技巧和營(yíng)銷策略。例如，通過(guò)展示和演示產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)、提供客戶可以接受的價(jià)格和折扣等方式來(lái)吸引客戶購(gòu)買。此外，我們還可以通過(guò)與客戶建立良好的關(guān)系、定期與他們保持聯(lián)系等方式來(lái)維持客戶忠誠(chéng)度，并使他們成為我們的回頭客。
第四，要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)需求和潮流動(dòng)向。酒吧業(yè)務(wù)是一個(gè)時(shí)尚和變化快速的行業(yè)，市場(chǎng)需求和潮流動(dòng)向不斷變化。因此，作為酒吧銷售人員，我們要保持對(duì)市場(chǎng)的敏感性，時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)需求和潮流動(dòng)向，以便及時(shí)調(diào)整銷售策略。我們可以通過(guò)參加行業(yè)展會(huì)、讀取行業(yè)相關(guān)媒體、與同行和客戶的交流等方式來(lái)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整我們的銷售目標(biāo)和策略。
最后，提供良好的售后服務(wù)能夠?yàn)殇N售業(yè)績(jī)?cè)黾娱L(zhǎng)久的價(jià)值。售后服務(wù)是保持客戶長(zhǎng)期忠誠(chéng)度的關(guān)鍵。良好的售后服務(wù)包括迅速解決客戶的問(wèn)題、為客戶提供協(xié)助和支持、關(guān)注客戶的反饋和建議等。通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，我們不僅可以獲得客戶的滿意度和信任，更能為我們未來(lái)的銷售業(yè)績(jī)提供良好的基礎(chǔ)。
通過(guò)這些年的酒吧銷售經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)識(shí)到了銷售過(guò)程中的關(guān)鍵因素和技巧。了解產(chǎn)品、建立良好的溝通渠道、掌握銷售技巧、關(guān)注市場(chǎng)需求、提供良好的售后服務(wù)，這些都是成功銷售的要素。無(wú)論是酒吧銷售行業(yè)還是其他銷售行業(yè)，這些心得體會(huì)都是適用的。我相信，只要我們不斷學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗(yàn)，并將這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于實(shí)踐，我們的銷售業(yè)績(jī)一定會(huì)不斷提升。
酒吧銷售合同篇十五
酒吧作為一種娛樂(lè)場(chǎng)所，吸引了眾多人群的關(guān)注，成為社交的重要場(chǎng)所。酒吧銷售團(tuán)隊(duì)是酒吧的重要支撐，他們通過(guò)巧妙的銷售技巧和優(yōu)秀的客戶服務(wù)，促使酒吧的業(yè)績(jī)不斷攀升。我通過(guò)幾年的酒吧銷售工作，積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，并形成了一套屬于我自己的銷售心得體會(huì)。
第二段：體驗(yàn)與了解顧客需求。
在酒吧銷售中，第一步就是要和顧客進(jìn)行溝通。我發(fā)現(xiàn)，盡量低姿態(tài)地溝通可以拉近與顧客的距離，客戶也更容易敞開(kāi)心扉，向我表達(dá)他們自己的需求。了解顧客對(duì)酒精飲品的個(gè)人喜好，以及他們有什么樣特殊的需求，可以幫助我更好地滿足他們的需求，提供更貼心的服務(wù)。我會(huì)向顧客仔細(xì)詢問(wèn)他們想要什么酒品，或者根據(jù)他們的口味偏好以及場(chǎng)合來(lái)推薦合適的飲品。傾聽(tīng)顧客的需求，并主動(dòng)提供幫助，這是我工作中的一大成果。
第三段：熱情的服務(wù)與專業(yè)釋疑。
酒吧銷售不僅僅是推銷產(chǎn)品，更重要的是給顧客提供舒心愉快的環(huán)境和體驗(yàn)。我發(fā)現(xiàn)熱情的服務(wù)和對(duì)酒品的專業(yè)知識(shí)是非常重要的。當(dāng)顧客對(duì)酒品表示興趣時(shí)，我會(huì)主動(dòng)給與建議，包括具體的口感描述、酒的適合餐搭配等。我會(huì)展示出自己對(duì)產(chǎn)品的深刻了解，以此來(lái)增加顧客對(duì)我的信任，并促使他們更加有信心地購(gòu)買。同時(shí)，我也會(huì)主動(dòng)回答顧客可能存在的疑問(wèn)，增加他們對(duì)產(chǎn)品的信任感和購(gòu)買意愿。這種專業(yè)的釋疑服務(wù)，幫助我更好地與顧客建立起良好的互動(dòng)關(guān)系，并促使他們成為忠實(shí)的消費(fèi)者。
第四段：提供獨(dú)特的體驗(yàn)與創(chuàng)意推廣。
酒吧行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何吸引更多的顧客成為重要挑戰(zhàn)。為此，我常常嘗試創(chuàng)意推廣和提供獨(dú)特的體驗(yàn)。例如，針對(duì)不同節(jié)日或主題活動(dòng)，我會(huì)推出特色的飲料配方，吸引顧客的興趣。有時(shí)候，我也會(huì)利用閑暇時(shí)間學(xué)習(xí)調(diào)酒技巧，為顧客表演調(diào)酒藝術(shù)，以提升整個(gè)酒吧的氛圍。這些創(chuàng)意不僅提升了酒吧的知名度，也使得顧客對(duì)酒吧的體驗(yàn)更加獨(dú)特，從而吸引更多的顧客光顧。
第五段：與團(tuán)隊(duì)合作與自我提升。
酒吧銷售是一項(xiàng)團(tuán)隊(duì)工作。我們彼此之間的合作和配合是成功的關(guān)鍵。我發(fā)現(xiàn)，與團(tuán)隊(duì)積極合作可以獲得更好的銷售結(jié)果。我們互相學(xué)習(xí)，共享銷售心得，不僅提升了自己的銷售技巧，也提高了團(tuán)隊(duì)整體的銷售能力。此外，我也不斷努力提升自我，通過(guò)參加相關(guān)培訓(xùn)和銷售競(jìng)賽，不僅拓寬了見(jiàn)識(shí)，也增加了自己的職業(yè)技能。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)和超越自己，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
總結(jié)：
酒吧銷售是一項(xiàng)需要不斷學(xué)習(xí)和提升的任務(wù)。傾聽(tīng)顧客需求，熱情服務(wù)，提供獨(dú)特體驗(yàn)和創(chuàng)意推廣，與團(tuán)隊(duì)合作和自我提升是取得成功的關(guān)鍵因素。通過(guò)這些工作體會(huì)和心得，我希望能夠不斷完善自己的銷售技巧，提高酒吧銷售團(tuán)隊(duì)的整體水平，為酒吧的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。