報(bào)告的撰寫需要在時(shí)間和資源上進(jìn)行合理安排。在撰寫報(bào)告時(shí),可以參考相關(guān)領(lǐng)域的研究和先前的報(bào)告結(jié)果。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
大學(xué)生餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文一
當(dāng)一學(xué)期緊張的學(xué)習(xí)生活走向了尾聲,“暑假怎么過(guò)”便成了熱門話題。有的熱衷于居家休整,有的認(rèn)為旅游游玩更勝一籌,有的則閉門修行好好學(xué)習(xí),不過(guò),更多的同學(xué)則想利用暑期去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。加之學(xué)校的推波助瀾,暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。因?yàn)槊恳粋€(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的中學(xué)生都渴望走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的中學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。在媽媽的介紹之下,我順利地進(jìn)入阿佳家紡干了三天。
這家工廠的工作主要分為五種,裁剪、縫紉、手工、檢驗(yàn)、包裝。顧名思義,裁剪是將完整的布裁剪成窗簾、坐墊等所需的形狀,縫紉則將裁剪完之后的布利用縫紉機(jī)制成初期窗簾、坐墊,手工則是加之修飾,如窗簾需要剪平袖頭,坐墊需要填上錦綸棉,釘上紐扣或者縫上背帶,其他還會(huì)添加一些小飾件,經(jīng)幾位叔叔阿姨的檢驗(yàn)之后,便進(jìn)入最后一道程序——包裝。包裝最簡(jiǎn)單,所以我便選擇了這一項(xiàng)來(lái)實(shí)踐。
我需要做的只是將窗簾折疊成固定的形狀,與一張說(shuō)明卡一起裝入包裝袋,然后貼上條形碼,合上袋子即可。雖然工作很簡(jiǎn)單,但是還是需要細(xì)心對(duì)待,既不可弄錯(cuò)正反面,也不能貼錯(cuò)條形碼。一天下來(lái),需要重復(fù)同一種工序幾百遍,下班后也不免感到腰酸背痛,打工確實(shí)不容易。
當(dāng)然,在工作中我有許多的不足,至少與正式員工相比有一定的差距,具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。做事不太靈活,不太善于觀察細(xì)節(jié),所以無(wú)論在速度或質(zhì)量上都略遜一籌。
不過(guò)我打工的目的并不是為了賺錢,而是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長(zhǎng)見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),體驗(yàn)另一種與眾不同的暑期生活。當(dāng)然,在這次工作實(shí)踐之后,我也如期獲得了不少的認(rèn)知。
工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,重復(fù)培養(yǎng)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)?!捌D辛知人生,實(shí)踐長(zhǎng)才干”,通過(guò)這三天打工,使了解了父母工作的艱辛,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中也使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。下學(xué)期。我一定更加努力地學(xué)習(xí),耐心對(duì)待每一道難題,遇到困難時(shí)不氣不餒,盡全力做好自己應(yīng)該做的事。
培根說(shuō):“知識(shí)本身并沒(méi)有告訴人怎樣運(yùn)用,運(yùn)用的智慧在于書本之外?!痹诖蚬さ倪^(guò)程中,中學(xué)生可以在打工過(guò)程加強(qiáng)自己的實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn),至少可以得到一種體驗(yàn)。因?yàn)榇蚬さ倪^(guò)程中,中學(xué)生自然而然地要跟各色各樣的人進(jìn)行交往。在這些過(guò)程中,中學(xué)生不得不思考如何看待眼前的問(wèn)題,怎樣處理好人之間的關(guān)系,等等。這不僅使中學(xué)生更加了解社會(huì),加強(qiáng)實(shí)踐能力,也會(huì)讓中學(xué)生更加深刻地學(xué)會(huì)處世,同時(shí)提高了思維深度。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”,打工實(shí)踐有助于我們我提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。我們已經(jīng)是一位高中生了,不僅要取得優(yōu)異的學(xué)業(yè)成績(jī),也要體驗(yàn)各種不同的生活,了解生活中的酸甜苦辣,融入社會(huì),提高自我!
大學(xué)生餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文二
xx年似乎注定是不平凡的一年各種地質(zhì)災(zāi)害層出,但是作為大學(xué)生的我們,不應(yīng)停止實(shí)踐的腳步,在這個(gè)夏天我們迎來(lái)了,大學(xué)的第2次社會(huì)實(shí)踐,都說(shuō)現(xiàn)在的大學(xué)生是生活在溫室里的花朵,經(jīng)不起任何風(fēng)雨。而隨著暑假的開始,我們將走出象牙塔,走進(jìn)社會(huì),為公眾書寫一份滿意的答卷。一個(gè)月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,還有我的這次社會(huì)實(shí)踐。讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易。或許,這種真切的體會(huì),才是最寶貴的收獲。
在這次餐廳社會(huì)實(shí)踐中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí),我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦妗M瑯?,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的.好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)表情,我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè)的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付,不要太計(jì)較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會(huì)看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績(jī),這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(餐廳工作)自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?,他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的`感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。
而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。
有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來(lái)說(shuō),能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的機(jī)會(huì)。社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài),而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況,真正從中獲益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過(guò)程,從過(guò)程中鍛煉自己、提高能力。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。我學(xué)的是管理專業(yè),而這個(gè)專業(yè)現(xiàn)在的就業(yè)前景不是很好,記得去年開新老生交流會(huì)時(shí)聽大四的師哥師姐說(shuō)他們現(xiàn)在基本沒(méi)找到工作,我聽了之后心中感慨很多,是不是我們畢業(yè)就等于失業(yè)啊?!真是如此那我們上大學(xué)干嘛,不僅浪費(fèi)了家里父母的血汗錢,也浪費(fèi)了我們的青春!在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上廣告上都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?況且我們沒(méi)進(jìn)入社會(huì)怎么會(huì)有社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)啊!在大學(xué)里,為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)我家附近的某一餐廳打工。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開頭難的道理,所以我對(duì)剛開始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來(lái),然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的'工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒(méi)有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會(huì)了偷懶,開始學(xué)會(huì)了這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
在臨近放暑假的時(shí)候,班長(zhǎng)給我們每一個(gè)人發(fā)了大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐介紹信和暑期實(shí)踐活動(dòng)登記表,要求我們利用暑期的時(shí)間投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。拿到介紹信,更堅(jiān)定了我暑假打工的信念,我一定要充分利用這次機(jī)會(huì)鍛煉自己。
回到家中,我就開始思考關(guān)于打工的具體內(nèi)容。打工說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)可不那么簡(jiǎn)單。我想,既然我是學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的,就應(yīng)該找一個(gè)和專業(yè)相關(guān)的工作。找來(lái)找去,終于找到了一個(gè)在打字復(fù)印店里當(dāng)幫工的工作。
因?yàn)檫@個(gè)工作和我的專業(yè)相關(guān),并且在上個(gè)學(xué)期我們正好也學(xué)習(xí)了一些相關(guān)辦公軟件的應(yīng)用,所以我感覺(jué)這些應(yīng)該難不倒我。剛到那里時(shí)我先學(xué)習(xí)了復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、掃描儀等的使用,感覺(jué)一點(diǎn)也不難。但是當(dāng)真的有客人來(lái)時(shí),就有些手忙腳亂了。特別是人多的時(shí)候,又要打字,又要復(fù)印的,還要算錢收錢……頭都大了,就害怕算錯(cuò)了、印錯(cuò)了,忙上加忙??墒翘觳凰烊嗽福矫υ匠鲥e(cuò)。剛開始的時(shí)候總需要人幫助才能適應(yīng)過(guò)來(lái),過(guò)了好長(zhǎng)一段時(shí)間自己才能基本上應(yīng)付過(guò)來(lái)。
本來(lái)想在這么一個(gè)小小的復(fù)印店打工應(yīng)該不會(huì)太難,可是真正做了才發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)也不容易。這里閑的時(shí)候能把人閑的沒(méi)事也要找事做,可是忙的時(shí)候真想長(zhǎng)出三頭六臂來(lái)。在炎炎夏日,屋里本來(lái)溫度就高,再加上復(fù)印機(jī)、電腦等散發(fā)出的熱氣,有時(shí)比外面的溫度還高。本以為會(huì)打字、復(fù)印、掃描等基本的內(nèi)容就行了,工作了之后發(fā)現(xiàn)還要學(xué)會(huì)接活,名片、條幅、印章、展板……光價(jià)格就要記半天。有時(shí)候遇到喜歡搞價(jià)的,幾毛錢都要磨半天嘴皮子,給他說(shuō)到最低價(jià)了,還嫌貴。有時(shí)候就想放棄,感覺(jué)自己是在找罪受??墒羌热贿x擇了這個(gè)工作,就要堅(jiān)持下來(lái),堅(jiān)持就是勝利。
當(dāng)?shù)谝淮伟l(fā)工資時(shí),拿到用自己努力換來(lái)的成果,突然覺(jué)得,受的那些罪都是值得的,沒(méi)有付出哪里會(huì)有回報(bào)。一個(gè)多月的時(shí)間一晃而過(guò),暑假就快結(jié)束了,我的這一份工作也已經(jīng)接近尾聲。經(jīng)過(guò)這近兩個(gè)月的鍛煉,我領(lǐng)悟到了許多東西,也發(fā)現(xiàn)了自己許多的不足。新的學(xué)期就要開始了,我相信對(duì)這次實(shí)踐的總結(jié)將有助于新學(xué)期的學(xué)習(xí)與生活。
在工作中,我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于在課堂上學(xué)習(xí)過(guò)的一些內(nèi)容,如辦公文檔的使用等掌握的并不扎實(shí)。因?yàn)槠綍r(shí)接觸較少,所以對(duì)這一方面的技能掌握不夠完善。但是它又與我所學(xué)習(xí)的專業(yè)密切相關(guān),所以我更應(yīng)該加強(qiáng)這一方面的提高。同時(shí),我也深刻體會(huì)到不論做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾?,所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個(gè)人能做,另外一個(gè)人也能做,只是做出來(lái)的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。這次實(shí)踐對(duì)我的幫助實(shí)在不小,感謝學(xué)校給我們這次把自己推向社會(huì)的機(jī)會(huì)。讓我們更好的接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中,加深了我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開拓的視野,增長(zhǎng)了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。
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大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
這個(gè)寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)踐,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。
首先說(shuō)明一下長(zhǎng)春廚房制造是位于朝陽(yáng)區(qū)工農(nóng)大路2632號(hào)(南湖公園二號(hào)門斜對(duì)面),收到鋪?zhàn)赓F的因素影響,餐廳的規(guī)模不是很大。長(zhǎng)春廚房制造是個(gè)情調(diào)非常不錯(cuò)的地方,沒(méi)有俗氣的音樂(lè),沒(méi)有大聲喧嘩,人們的說(shuō)話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào),服務(wù)員一身黑色制服,更添神秘感。吃的東西比較豐富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
實(shí)踐期間,部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會(huì),會(huì)議服務(wù)程序。同時(shí)作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序,包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺(tái)、收銀、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù),同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過(guò)程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成長(zhǎng)為一名酒店職業(yè)人。實(shí)踐結(jié)束時(shí),無(wú)論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專業(yè)知識(shí),掌握的更加牢固,對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)踐收獲。
一、作為一名在校學(xué)生,能去認(rèn)識(shí)實(shí)踐,是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí)能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是,我們?cè)趯?shí)踐中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì),也很少吃苦。在這次餐廳實(shí)踐中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí),我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
二、實(shí)踐期間,餐廳確實(shí)對(duì)自身成長(zhǎng)起到了很大的促進(jìn)作用。在實(shí)踐結(jié)束后,回首實(shí)踐全程,也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在不少不利條件。感覺(jué)最不利于餐廳經(jīng)營(yíng)管理的是餐廳淡旺季分明?;旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時(shí),住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給餐廳經(jīng)營(yíng)管理上帶來(lái)很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn),旺季時(shí)人力配備不足,淡季時(shí),又存在人手浪費(fèi)現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請(qǐng)大量實(shí)踐生的原因。實(shí)踐生比例高的時(shí)候可達(dá)整個(gè)酒店員工人數(shù)的60%以上。這個(gè)差別明顯的淡旺季經(jīng)營(yíng),給餐廳管理,經(jīng)營(yíng)銷售等帶來(lái)很大的不便,需要幾種不同的管理方案,畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí),餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個(gè)淡旺季之分,卻是受整個(gè)海南大旅游市場(chǎng)影響,不是輕易改變的了的。如果從另一方面來(lái)說(shuō),淡旺季之分,也給餐廳帶來(lái)一個(gè)休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。旺季時(shí),設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn),造成過(guò)度損耗,到淡季時(shí),正好有個(gè)緩沖階段,加以保養(yǎng)。并且在淡季時(shí),可以組織員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn),以保證旺季時(shí)的服務(wù)效果。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的'生活,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)表情,我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè)的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)踐時(shí),我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)踐期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”。
同時(shí)實(shí)踐中,感覺(jué)旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)踐的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)踐中,通過(guò)郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)踐的。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
系部名稱:專業(yè):
班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
實(shí)踐單位:茶餐廳。
實(shí)踐時(shí)間:
為了拓展自身知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增強(qiáng)個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無(wú)聊的漫長(zhǎng)寒假,讓寒假充滿意義。
二實(shí)踐內(nèi)容。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。每天工作八小時(shí),午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃,我們每個(gè)班有八個(gè)人,每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時(shí)依舊如此。
剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報(bào)名了。
首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問(wèn)了我一些問(wèn)題。得知我是大學(xué)生來(lái)做假期工的,他很是歡迎。他說(shuō)他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高,同時(shí),也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。
果然,過(guò)了兩天我就接到電話,說(shuō)讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到。我聽了非常激動(dòng),這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來(lái)報(bào)名。我很奇怪,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,還沒(méi)正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認(rèn)識(shí),自我介紹一下,同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境,沒(méi)半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號(hào)牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。
終于,第三天,在一片炮竹聲中,xx茶餐廳開業(yè)了。那天,我是第二個(gè)班,而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。
不過(guò)沒(méi)多久,我就覺(jué)得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來(lái)時(shí),我們都要點(diǎn)頭并微笑著說(shuō)“歡迎光臨?!碑?dāng)客人用完餐離開時(shí),我們也要微笑著說(shuō)“謝謝光臨。”
不知不覺(jué),第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺(jué)。不過(guò)熱情而年輕的我沒(méi)有絲毫感到累,我倒覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,甘無(wú)聊生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái)。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力。
所以,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。
記得老師曾說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶,同事上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。
在這短期的假期實(shí)踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,所以沒(méi)多少人聽說(shuō),生意也沒(méi)有多紅火。于是,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店。
我非常高興的接受了這份工作,但事情并不如我想像的那么順利。我那么熱情的向路人介紹我們茶餐廳,發(fā)傳單給她們,很多人并不理踩你,壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結(jié)果是我們給掃馬路的清潔工帶來(lái)了很大困擾。我們前面發(fā),有些人后面扔。我當(dāng)時(shí)就很氣,心想她們?cè)趺匆稽c(diǎn)兒也不尊重別人的勞動(dòng)成果呀。但漸漸地我也習(xí)慣了,這就是社會(huì)。多數(shù)人都在為了自己而活,別人并不可能花那么多心思去關(guān)心或替你考慮......
不知不覺(jué),半個(gè)多月的假期實(shí)踐結(jié)束了。說(shuō)也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時(shí)的'不舍。在這里,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認(rèn)識(shí)了不少朋友??傊@次假期實(shí)踐非常有益。
以前總是亂花錢,但當(dāng)真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易,所以,當(dāng)領(lǐng)到工資時(shí),我并沒(méi)有舍得花,而是好好的保存。同時(shí),也學(xué)會(huì)了尊重與感恩,還有淡定。
三實(shí)踐結(jié)果。
短短20天的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多。一,要學(xué)會(huì)做人。首先,人要有誠(chéng)信,要遵守信用,既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到。二,要學(xué)會(huì)忍耐,要沉著冷靜的思考問(wèn)題。不要遇到問(wèn)題就不知所措。三,要記住,在上半時(shí)一定要遵守紀(jì)律,不能在客人面前隨便說(shuō)話,要給客人留下一個(gè)好印象。最最重要的是要記住,客人永遠(yuǎn)是上帝,不論客人有什么不好的行為,都不要當(dāng)面指責(zé);客人提出的意見要虛心接受。四,要勤奮,做好自己分內(nèi)的工作,不要因?yàn)楣ぷ髁看缶拖胪祽???吹侥睦锱K了,要自覺(jué)地去掃干凈,不要等到領(lǐng)班去催你,打掃時(shí)不能馬虎。
同時(shí),我也學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)約。第一次掙錢時(shí)才感覺(jué)到了錢的來(lái)之不易。懂得了節(jié)約,不亂消費(fèi)。
當(dāng)然,在這里,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,更讓我學(xué)會(huì)了珍惜。我想這次的假期實(shí)踐會(huì)讓我終身受益。
四實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)。
或許老師是正確的,雖然大學(xué)生活不像踏入社會(huì),但總算是社會(huì)的一部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐畢不可少。
畢竟,兩年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,而是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做事。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的,對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿會(huì)學(xué)校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)。
所以,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(餐廳工作)自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。
而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。
有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
短短四十幾天的假期里,為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力,樹立自己的責(zé)任意識(shí),積累工作經(jīng)驗(yàn),我進(jìn)入了費(fèi)倫斯堡西餐廳,成為了一名西餐廳服務(wù)生。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過(guò)隙般,轉(zhuǎn)眼即逝。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,自己變的成熟了,也獨(dú)立了許多。
在西餐廳最基本的就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和甜點(diǎn),在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,盡量滿足客人的需求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,放餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。剛開始上班的時(shí)候我很緊張,覺(jué)得時(shí)間過(guò)的特別漫長(zhǎng),也特別累,有時(shí)候甚至不知道該做什么,總之每天上班都很忐忑,怕做錯(cuò)事。這樣的情況持續(xù)了有一個(gè)星期。后來(lái),在老板和同事的幫助下,我慢慢入了門道,能跟上工作節(jié)奏,也可以一個(gè)人獨(dú)立開店了,算是進(jìn)入了正常的工作狀態(tài)。
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會(huì)上的定位,為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。而且通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí),總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞。
在客流量的高峰期時(shí),工作質(zhì)量下降。
原因:分工不明確,在工作量較大時(shí),服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質(zhì)量與口味。
解決方法:打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)。
別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),決不能走馬觀花,要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言,我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足:
1.本人的交際能力還有待于加強(qiáng),要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。
2.對(duì)自身的約束力不強(qiáng),有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家。日后要提高自我的約束能力。
3.本人的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還太淺薄,有的時(shí)候面對(duì)一些難纏的顧客,不知道如可應(yīng)對(duì),每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。
在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn):
一、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。
二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過(guò)這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭,為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
為了拓展自身知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增強(qiáng)個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無(wú)聊的漫長(zhǎng)寒假,讓寒假充滿意義。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。每天工作八小時(shí),午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃,我們每個(gè)班有八個(gè)人,每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時(shí)依舊如此。
剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報(bào)名了。
首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問(wèn)了我一些問(wèn)題。得知我是大學(xué)生來(lái)做假期工的,他很是歡迎。他說(shuō)他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高,同時(shí),也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。
果然,過(guò)了兩天我就接到電話,說(shuō)讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到。我聽了非常激動(dòng),這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來(lái)報(bào)名。我很奇怪,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,還沒(méi)正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認(rèn)識(shí),自我介紹一下,同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境,沒(méi)半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號(hào)牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。
終于,第三天,在一片炮竹聲中,xx茶餐廳開業(yè)了。那天,我是第二個(gè)班,而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。
不過(guò)沒(méi)多久,我就覺(jué)得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,思想?yún)R報(bào)專題我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來(lái)時(shí),我們都要點(diǎn)頭并微笑著說(shuō)“歡迎光臨?!碑?dāng)客人用完餐離開時(shí),我們也要微笑著說(shuō)“謝謝光臨?!?BR> 不知不覺(jué),第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺(jué)。不過(guò)熱情而年輕的我沒(méi)有絲毫感到累,我倒覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,甘無(wú)聊生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái)。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力。
所以,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
部門名稱:專業(yè):
班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
實(shí)習(xí)單位:茶餐廳。
練習(xí)時(shí)間:
為了擴(kuò)大自己的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的聯(lián)系,增強(qiáng)自己在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,讓自己畢業(yè)后能夠真正進(jìn)入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形態(tài)的變化,更好地處理生活和工作中的問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)掉這個(gè)漫長(zhǎng)而無(wú)聊的寒假,讓它充滿意義。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)服務(wù)員提供食物。一共兩個(gè)班,分早晚班和中班。所謂早晚班,就是早上9點(diǎn)上班,中午12點(diǎn)半下班,然后下午5點(diǎn)半上班,晚上11點(diǎn)下班;中班是上午10點(diǎn)上班,晚上7點(diǎn)半下班。一天工作八個(gè)小時(shí),在餐廳吃午飯和晚飯半個(gè)小時(shí)。每天早上,我們都要打掃。每個(gè)班有八個(gè)人。每個(gè)人都有自己的工作,我的打掃任務(wù)就是把餐廳的桌子都打掃干凈。晚班結(jié)束還是這樣。
一開始我是抱著試試的態(tài)度找工作的。反正在家閑著也是閑著??吹揭患也璨蛷d在找人,就報(bào)名了。
首先老板讓我填個(gè)表。然后,他問(wèn)了我一些問(wèn)題。當(dāng)他得知我是一名大學(xué)生,在做假日工人時(shí),他非常受歡迎。他說(shuō),他喜歡招一些假期學(xué)生,因?yàn)樗麄兯刭|(zhì)高,同時(shí)也可以鍛煉自己。我很激動(dòng),暗暗佩服老板。
果然過(guò)了兩天就接到電話說(shuō)第二天九點(diǎn)要去報(bào)到。聽說(shuō)這是我的第一份工作,我很興奮。無(wú)論我做什么,我都決心做好它。
第二天,我去早了。同樣,我也見過(guò)很多人像我一樣報(bào)名。我很驚訝,因?yàn)榇蟛糠侄际俏疫@樣的學(xué)生,也有剛畢業(yè)的。我心里不禁暗暗高興。
由于茶餐廳剛剛裝修,還沒(méi)有正式開業(yè),店長(zhǎng)先請(qǐng)我們幫忙打掃,互相認(rèn)識(shí),自我介紹,熟悉環(huán)境。不一會(huì)兒,我們都成了一體。畢竟他們同齡,有很多話題可以聊。第二天,經(jīng)理給了我們每人兩套工作服和工作盤。拿到工裝褲的時(shí)候,我們都很興奮,期待著開業(yè)。
終于在第三天,在鞭炮聲中,xx茶餐廳開張了。那天我在二班,一班的人早就已經(jīng)站在門口當(dāng)女主了。我有點(diǎn)緊張,推開門,穿上制服,開始了第一天的工作。
但是沒(méi)過(guò)多久我就覺(jué)得腳酸了,想休息一下,但是我們不允許,也不能在客人面前走動(dòng),要保持自己和餐廳的形象。終于中午可以吃飯了。不知道為什么,平日不怎么好吃的食物,那天突然變得這么好吃。(可能是站久了餓了。)下午和同事一起做女主。每當(dāng)有客人進(jìn)來(lái),我們都會(huì)點(diǎn)頭微笑并說(shuō):“歡迎光臨?!笨腿顺酝觌x開的時(shí)候,我們也要笑著說(shuō)一句“謝謝光臨。”
不知不覺(jué),第一天的工作就結(jié)束了。我似乎還沉浸在這種興奮中,但是晚上回到家,腳特別酸痛,不能橫向伸展,晚上疼的睡不著。但是,作為一個(gè)溫暖而年輕的人,我一點(diǎn)也不覺(jué)得累。我覺(jué)得是一種理解生活,厭倦生活,接觸社會(huì),了解未來(lái)的激勵(lì)。
在餐廳里,雖然主要是傳菜,但除了工作還要做一些事情,還要時(shí)不時(shí)的做一些打掃衛(wèi)生的工作。在學(xué)校里,有些老師可能會(huì)分配今天做什么,明天做什么,但這里沒(méi)有人會(huì)告訴你這些。你必須有意識(shí)地做好它,盡你最大的努力。一份工作的效率會(huì)被別人以不同的方式評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍。畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方,每個(gè)學(xué)生都在努力爭(zhēng)取更高的成績(jī)。而這就是職場(chǎng),每個(gè)人都會(huì)努力去獲得更多的回報(bào)。
所以,學(xué)習(xí)和工作都有競(jìng)爭(zhēng)。在競(jìng)爭(zhēng)中,我們必須不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)之處,也要學(xué)習(xí)別人如何做人,從而提高自己的能力。
記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò),大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得,在校園里,純真和真誠(chéng)缺一不可。即使是大學(xué),學(xué)生還是保持著自己的身份。進(jìn)入企業(yè),接觸各種客戶、同事、老板等。,關(guān)系很復(fù)雜,但我要面對(duì)我以前從未面對(duì)過(guò)的一切。
在這次短暫的假期練習(xí)中,有一件事給我留下了深刻的印象:發(fā)傳單。由于我們餐廳剛開業(yè),沒(méi)多少人聽說(shuō)過(guò),生意也不紅火。所以店長(zhǎng)決定讓我們員工發(fā)傳單宣傳我們店。
不知不覺(jué),半個(gè)多月的假期練習(xí)結(jié)束了。說(shuō)來(lái)也怪,平日那么多抱怨,都變成了離別。在這里,我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的`東西,交了很多朋友??傊?,這個(gè)假期的做法是很有益的。
以前亂花錢,工作的時(shí)候不容易發(fā)現(xiàn),所以拿了工資就不想花了,好好留著。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了尊重、感恩和冷靜。
短短20天的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多。首先,我們必須學(xué)會(huì)做人。首先,人要有誠(chéng)信,恪守信用。如果他們答應(yīng)了,就應(yīng)該去做。第二,要學(xué)會(huì)耐心,冷靜思考。不要被問(wèn)題淹沒(méi)。第三,切記,前半段一定要遵守紀(jì)律,不要在客人面前隨便說(shuō)話,要給客人留下好印象。最重要的是要記住,客人永遠(yuǎn)是上帝,無(wú)論客人有什么不良行為,都不要當(dāng)面指責(zé)他;客人應(yīng)該虛心接受他們的建議。第四,勤勤懇懇,做好本職工作,不要因?yàn)楣ぷ髁看蠖祽小?吹脚K東西要自覺(jué)打掃,不要等工長(zhǎng)催你,打掃的時(shí)候不要馬虎。
同時(shí)也學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)約。第一次掙錢,覺(jué)得錢來(lái)之不易。懂得節(jié)約,不亂花錢。
當(dāng)然,我也在這里交了很多朋友。他們幫了我很多,讓我學(xué)會(huì)珍惜他們。我認(rèn)為這個(gè)假期練習(xí)會(huì)讓我受益終生。
也許老師是對(duì)的。大學(xué)生活雖然不像步入社會(huì),但終究是社會(huì)的一部分。這是不可否認(rèn)的事實(shí)。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,他應(yīng)該知道如何與各行各業(yè)的人交流,如何處理社會(huì)上發(fā)生的一切事情,這意味著大學(xué)生應(yīng)該重視社會(huì)實(shí)踐,這是不可或缺的。
畢竟兩年過(guò)去了,我不再是大學(xué)生,而是社會(huì)的一員,要和社會(huì)交流,為社會(huì)做事。光知道紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。未來(lái)的人生之旅是漫長(zhǎng)的。為了鍛煉自己,成為一個(gè)合格的對(duì)社會(huì)有用的人。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去打工也不愿意在學(xué)校讀書。社會(huì)上的人更喜歡在學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)我們上學(xué)時(shí),我們學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),以便將來(lái)進(jìn)入社會(huì)。
所以今天要努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好的服務(wù)社會(huì)。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
大學(xué)生活是豐富多彩的,社會(huì)實(shí)踐是他們接觸社會(huì),體會(huì)社會(huì)生活最直接的方式。下面本站小編給大家?guī)?lái)大學(xué)生餐廳。
20xx字范文,供大家參考!
作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。
所以為了同一個(gè)目標(biāo),同一種信念,我加入了暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在一家菜館里做了10天的服務(wù)生。
這是我第一次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。
盡管在這十天里,我的手被開水燙傷過(guò),被顧客刁難過(guò),被經(jīng)理批評(píng)過(guò),被酒精爐割破手指,摔壞過(guò)碗碟,但是,我知道我經(jīng)歷了一次成長(zhǎng)。充分認(rèn)識(shí)到學(xué)到了再多的理論,如果它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐,解決實(shí)際問(wèn)題,那么它永遠(yuǎn)只是理論,沒(méi)有實(shí)際意義,就像紙上談兵。
社會(huì)百面,餐館拙見。我在一個(gè)月的時(shí)間里,盡全力去融入社會(huì),感知社會(huì),我對(duì)自己說(shuō),遇到難題,不要輕言放棄,在放棄前再努力一次,告訴自己,對(duì)于過(guò)去不曾后悔,因?yàn)楦冻鲞^(guò),奮斗過(guò),加油!
在為期十天的社會(huì)實(shí)踐中,我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來(lái)規(guī)范自己在工作中的言行舉止:。
1.首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境,笑對(duì)每一位顧客。
2.我們的一切出發(fā)點(diǎn)是為了顧客,處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務(wù)的上帝。
3.注意我的形象,服裝、言行,舉止大方、文明得體,要做到一個(gè)服務(wù)者應(yīng)該做到的本質(zhì)。
4.在上班之前制定好今日的。
工作計(jì)劃。
并熟練各項(xiàng)規(guī)章和章程保證上班的工作效率。
5.按時(shí)上下班、堅(jiān)決做到不遲到、不早退。
6.上班時(shí)間不能接打電話,做私人事,聊天等。
7.處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以餐館與顧客的利益出發(fā),不魯莽行事,及時(shí)匯報(bào)。
8.保證上班時(shí)間,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,處處以大局為重,維護(hù)大局形象。
經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中,在真正的社會(huì)交際中,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,你不能摻雜自己的個(gè)性。
第一:樂(lè)觀,不管遇上什么樣的困難,都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì),相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是對(duì)自己的能力作出的肯定,這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及,其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄,說(shuō)不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對(duì)各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
第四:謙虛做人,我們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少,我們千萬(wàn)不能驕傲自大,自以為是,那是膚淺的表現(xiàn),我們要謙虛做人融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給的意見,我們要聽取、耐心、虛心地接受。
經(jīng)過(guò)這一次的暑假打工,社會(huì)實(shí)踐,我真的是長(zhǎng)了不少的見識(shí),增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在實(shí)踐中我也找到了自身的價(jià)值。我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會(huì)大染缸去。
我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,我我們來(lái)到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來(lái)提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。
以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來(lái)越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),讓我們積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去吧!
暑假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多,感受也很深。通過(guò)這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和光榮。
本人姓名,年齡22,籍貫河北省xx市xx縣,社會(huì)實(shí)踐職業(yè):銷售員。
由于經(jīng)濟(jì)原因我家在20xx年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節(jié)快到了,那時(shí)豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,自己做起了銷售員,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。
由于上學(xué)的原因,我不經(jīng)常在家,對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后,對(duì)商品的價(jià)格已有所了解。但是通過(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說(shuō)話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,我爸在時(shí)銷售量就高,而我則不行通過(guò)實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn):
第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ),經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。去年過(guò)年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒(méi)有的?,F(xiàn)在生活水平提高了,消費(fèi)水平也會(huì)提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三,誠(chéng)信是成功的根本。
今年我家的。
對(duì)聯(lián)。
是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠(chéng)信為本。成信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本,如果沒(méi)有誠(chéng)信,倒閉是遲早的,誠(chéng)信,我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí),真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人,他為人穩(wěn)重,待認(rèn)真誠(chéng),辦事周到,所以他得人緣很好,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。
第四,付出才有收獲。
雖然我家的生意還不錯(cuò),他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點(diǎn)種起床,十一點(diǎn)才休息,冬天父親每天五點(diǎn)起床,開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,無(wú)論寒風(fēng)刺骨,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,不就是為了多賺些錢,供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?,父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了,而且家中還有六畝田地,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,心中有一種說(shuō)不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績(jī)來(lái)回報(bào)我的父母,這樣我才能問(wèn)心無(wú)愧。
一、
實(shí)習(xí)目的。
1、加強(qiáng)和鞏固理論知識(shí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
2、鍛煉自己的實(shí)習(xí)工作能力,適應(yīng)社會(huì)能力和自我管理的能力。
3、通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)接觸認(rèn)識(shí)社會(huì),提高社會(huì)交往能力,學(xué)習(xí)優(yōu)秀員工的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)精神,培養(yǎng)素質(zhì),明確自己的社會(huì)責(zé)任。
二、公司概況。
惠寶電腦科技有限公司位于石家莊市高新區(qū),專業(yè)研究、制造、組裝、銷售計(jì)算機(jī)整機(jī)及其周邊產(chǎn)品,代理批發(fā)電腦組裝所需各種硬件及配件。公司成立于1999年,員工120余人,代理七喜品牌電腦銷售,批發(fā)零售華碩和盈通主板及ati和nvidia各系列顯卡.公司榮獲“石家莊市優(yōu)秀單位”,“石家莊市大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告20xx字a級(jí)信用單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
我在惠寶電腦科技公司做電腦組裝及銷售工作,通過(guò)培訓(xùn)及親身實(shí)踐學(xué)習(xí)熟悉業(yè)務(wù)。公司首先對(duì)我們進(jìn)行基本的電腦銷售培訓(xùn),同時(shí)也教我們?nèi)ソM裝電腦。負(fù)責(zé)培訓(xùn)的工作人員首先給我們講解大概的電腦安裝順序,電腦安裝主要是主機(jī)的安裝,各個(gè)部件的安裝也是要求順序,這樣電腦組裝起來(lái)才不會(huì)有所損壞,而且組裝起來(lái)更加迅速。經(jīng)過(guò)幾次真正實(shí)踐,我熟悉了硬件組裝過(guò)程。裝好電腦,接好線后,就是要裝電腦操作系統(tǒng),這個(gè)雖然簡(jiǎn)單,但也有細(xì)節(jié)要注意的,尤其是電腦顯示器的屏幕測(cè)試,一定要夠細(xì)心才可以。經(jīng)過(guò)幾次動(dòng)手,終于掌握了基本的電腦組裝。接下來(lái)要學(xué)的,就是要記住一些部件的型號(hào)、功能、價(jià)格等方面的信息。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展進(jìn)步飛快,軟硬件更新速度日新月異,面對(duì)一大堆電腦部件的信息,要想很快記住還是有一定難度的。整個(gè)培訓(xùn)雖然簡(jiǎn)單,但整個(gè)流程下來(lái)還是很費(fèi)心的,我也深深體會(huì)到工作和上學(xué)的不同。
培訓(xùn)之后,正式開始接觸銷售了。通過(guò)不斷地向顧客介紹推銷過(guò)程中,讓我懂得銷售員是需要高度的激情和恒心的,這些天的銷售工作提高我的交際能力,能鍛煉我們的口才。在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)當(dāng)中我接待了很多客戶,也不斷的積累著自己的銷售經(jīng)驗(yàn)和技巧。從剛開始覺(jué)得銷售只是運(yùn)氣使然,沒(méi)什么技術(shù)含量,到后來(lái)真的認(rèn)識(shí)到了銷售其實(shí)真的是一門偉大的藝術(shù)。我也深深體會(huì)到銷售行業(yè)必須遵循的第一原則,那就是顧客就是上帝,無(wú)論顧客多么刁鉆,要求多高,都要盡量滿足顧客。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,態(tài)度要求也很高,首先就是自己的儀表必須要整潔,給人一種干凈的感覺(jué),其次就是要有禮貌,臉上要盡量帶著微笑,這樣就保證了員工的基本素質(zhì),同時(shí)也是給顧客留下一個(gè)良好的印象。這也讓我深刻的了解到,無(wú)論在何處工作,細(xì)節(jié)都是必須要注意的,因?yàn)榧?xì)節(jié)決定成敗。
四、
實(shí)習(xí)總結(jié)。
和收獲。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中我也遇到各種不同的顧客,他們會(huì)用各種各樣的態(tài)度來(lái)對(duì)待你,這就要求你有很強(qiáng)的應(yīng)變能力。實(shí)習(xí)中不僅要面對(duì)顧客,還要搞好和同事與上級(jí)的關(guān)系,要自己自動(dòng)自覺(jué)的去做事,才能得到大家的肯定。
一個(gè)多月來(lái),我在公司部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱心幫助及關(guān)愛(ài)下取得了一定的進(jìn)步,綜合看來(lái),我覺(jué)得自己還有以下的不足之處:
1.思想上個(gè)人主義較強(qiáng),隨意性較大;。
2.有時(shí)候辦事不夠干練;。
3.工作主動(dòng)性發(fā)揮的還是不夠,對(duì)工作的預(yù)見性和創(chuàng)造性不夠;。
4.業(yè)務(wù)知識(shí)方面特別是與客戶接觸溝通方面沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn),所掌握的溝通技巧還不夠扎實(shí)等等。
由于公司規(guī)模較小,正處于發(fā)展階段,我也發(fā)現(xiàn)了公司存在的一些問(wèn)題如:?jiǎn)T工管理上較為混亂,職責(zé)不夠明確,公司沒(méi)有一個(gè)有效地激勵(lì)機(jī)制,造成一些員工的工作積極性和效率不高。工作公司產(chǎn)品庫(kù)存繁雜,很多配件沒(méi)有明確的數(shù)據(jù),更沒(méi)有銷售預(yù)測(cè)和較為合理的庫(kù)存管理,這也造成大量的產(chǎn)品積壓和庫(kù)存成本,由于電子產(chǎn)品更新較快,一些產(chǎn)品甚至積壓后成為淘汰品,造成大量的資金浪費(fèi),公司應(yīng)該在庫(kù)存管理方面,應(yīng)該用較為明確合理的庫(kù)存管理,精確記錄每件產(chǎn)品和配件,包括產(chǎn)品的品種、數(shù)量和日期,形成完整的庫(kù)存現(xiàn)狀,這也省去繁雜的人工作業(yè),節(jié)省人力,提高效率,也降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)和庫(kù)存成本。
在短短一個(gè)多月的實(shí)習(xí)中,確實(shí)讓自己成長(zhǎng)了許多。在實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了許多東西,遇到了一些困難,也看到了自己本身存在著許多問(wèn)題。雖然開始認(rèn)為電腦的組裝和銷售不是一個(gè)太難的職業(yè),但是親臨其境才意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),也體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷。
實(shí)習(xí),是大學(xué)生活的結(jié)束,也是自己步入社會(huì)努力工作的開始。在這短暫的實(shí)習(xí)期間,我深深感到了自己的不足,專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用上的差距。在以后的工作學(xué)習(xí)中,我會(huì)更加努力,取長(zhǎng)補(bǔ)短,虛心求教,不斷提升自我,在社會(huì)上貢獻(xiàn)出自己的一份力量。將來(lái)無(wú)論在什么崗位上,都會(huì)努力上進(jìn),都會(huì)做一個(gè)對(duì)自己,對(duì)工作負(fù)責(zé)任的人!
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
為了提高自己的組織能力、管理能力、交際能力。
在西餐廳做一名傳菜員,在平時(shí)的時(shí)候也做一些除了本職工作以外的清潔工作。
我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。
我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
一、掙錢的辛苦。
二、人際關(guān)系。
我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他,而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
三、
管理者的管理。
要想讓每個(gè)員工或同學(xué)服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法。
四、自強(qiáng)自立。
在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!
五、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單),第二個(gè)是“music”(音樂(lè)),第三個(gè)是“mood”(氣氛),第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),第五個(gè)是“manner”(禮俗),第六個(gè)是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。
結(jié)束語(yǔ):通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
x有限公司
20xx年x月x日至x月x日
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。
今年暑假,我在x有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長(zhǎng)了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。在x有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。在這里,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單),第二個(gè)是“music”(音樂(lè)),第三個(gè)是“mood”(氣氛),第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),第五個(gè)是“manner”(禮俗),第六個(gè)是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是x員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè),韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過(guò)去了就不會(huì)再來(lái),所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ),在這里,來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友,鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。
社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四
作為大二學(xué)生,我向往著一個(gè)多姿多彩的大學(xué)生活,也體會(huì)到在大學(xué)培養(yǎng)自身能力的重要性,所以決定在第二個(gè)假期里進(jìn)行一次實(shí)習(xí)來(lái)給自己一個(gè)提高能力和增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。所以決定在威海環(huán)翠區(qū)檢查局邊的一個(gè)中型餐廳哇喔韓式燒烤實(shí)習(xí)一個(gè)月時(shí)間,這是通過(guò)親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老板是韓國(guó)人。我做服務(wù)生的工作,主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作。這一次實(shí)踐,不僅是鍛煉了我的動(dòng)手能力同時(shí)也可以提升下我的韓語(yǔ)。
二、實(shí)踐內(nèi)容。
1、準(zhǔn)備:每天上午8點(diǎn)上班,在點(diǎn)完名之后,開始了一天忙碌的工作。每天得工作有經(jīng)理安排,掃地、拖地、洗地毯,各司其職。待這些事情做完之后,所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐。用餐之后,開一個(gè)短暫的正式工作前的一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì)議,也是由經(jīng)理安排工作,劃分每個(gè)人負(fù)責(zé)的區(qū)域,待11點(diǎn),就各就各位。
2午餐:在11點(diǎn)以后,我在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域等著接待客人,由于剛?cè)ニ晕也回?fù)責(zé)點(diǎn)菜,當(dāng)客人上桌時(shí)在點(diǎn)完菜以后我負(fù)責(zé)去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等,然后一樣一樣的給客人擺上桌,都做完以后就在附近等著客人的在叫或者是在為下一桌客人服務(wù),這樣重復(fù)的工作兩三個(gè)小時(shí)以后,中午段的工作就結(jié)束了。
3晚餐:在中午忙完以后,就開始休息了可以休息到4點(diǎn)半但也需要根據(jù)中午的客流量安排下午休息。在休息結(jié)束以后還是重復(fù)中午段的工作,給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等。
4值班:在下午休息時(shí)間里需要安排值班人員,我們值班是輪流制的,所有服務(wù)員沒(méi)人一天。
5下班:下班是晚上10點(diǎn)半因?yàn)橥M砩先撕苌偎愿鱾€(gè)商店飯店關(guān)門也比較早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我負(fù)責(zé)拖地。這樣一天的工作就算是結(jié)束了。
三、實(shí)踐感想。
在這一個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里,我的感觸很深:
有時(shí)候,我們像要買一件物不等值的東西,父母覺(jué)得沒(méi)必要,往往會(huì)勸說(shuō)我們。我們做出的回應(yīng)就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過(guò),當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r(shí)候,我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對(duì)于現(xiàn)在的我們來(lái)說(shuō),節(jié)約是根本,該花的一定要花,能解決的,也不要隨意打開錢包。
2、素質(zhì)和修養(yǎng):讀書的多少,決定了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)。這是從古至今延續(xù)下來(lái)的可以說(shuō)是定律吧。一個(gè)人素質(zhì)的高低,決定了他在社會(huì)中為人處事的方式。那些低素質(zhì)的、沒(méi)教養(yǎng)的,在社會(huì)和企業(yè)中,往往是被人看不起的,他們不懂得怎樣去尊重他人,自然也得不到別人的尊重。中國(guó)素質(zhì)教育已不知提了有多久,但真正落實(shí)的,卻是鳳毛麟角?,F(xiàn)在的很多年輕一代,往往是目中無(wú)人,目無(wú)尊長(zhǎng),從口中蹦出的東西,簡(jiǎn)直不能用“話“字來(lái)平衡了。在企業(yè)中,這種低素質(zhì)沒(méi)教養(yǎng)的人,對(duì)周圍的員工也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心,而且還有就是屬于那種“文化不多,屁話多”的那種,給周圍的人在心里上會(huì)帶來(lái)一定的影響,弄不好,會(huì)遭群起而攻之。
出門在外,你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對(duì)你的看法和對(duì)你家人的看法。如果有一個(gè)人說(shuō),這個(gè)人太沒(méi)教養(yǎng)了,這不僅僅是說(shuō)那個(gè)人而已,而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象,也決定了別人對(duì)你家里人的看法。
重視培養(yǎng)自身的素質(zhì),提高自身的修養(yǎng)。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實(shí)踐中也有體現(xiàn),我想在經(jīng)歷過(guò)一些事以后人的素質(zhì)會(huì)有所提高的,這是我在這次實(shí)踐中對(duì)這一點(diǎn)的感悟。
3當(dāng)然在這次實(shí)踐中我也不忘借此機(jī)會(huì)來(lái)提升我的韓語(yǔ),這家哇喔韓式燒烤是韓國(guó)的一對(duì)兄弟開,飯店主要由弟弟負(fù)責(zé)而哥哥負(fù)責(zé)其它事業(yè),我和這家飯店的老板在來(lái)工作之前就已經(jīng)認(rèn)識(shí)了在加上我比較喜歡烹飪,所以我會(huì)在工作之余經(jīng)常和老板聊聊天,聊聊飯店的事情~聊聊關(guān)于烹飪的東西什么的,老板是一直用韓語(yǔ)的雖然有些我還是沒(méi)聽懂但是通過(guò)這一段時(shí)間的交流我的韓語(yǔ)確實(shí)有了提高,唯一有點(diǎn)遺憾的是沒(méi)有要到大醬湯的配方。
四、結(jié)束語(yǔ)。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)月的實(shí)踐,在汗水中結(jié)束。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻,我感覺(jué)我手上的錢是那樣的沉重,我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來(lái),但我也明白,沒(méi)有付出,就沒(méi)有收獲,我付出了,那么,這些就是我應(yīng)得。俗話說(shuō)沒(méi)有付出,就沒(méi)有收獲。
實(shí)踐中我不僅提升的我的動(dòng)手能力而且韓語(yǔ)的得到了提高,這是一次很有價(jià)值的實(shí)踐,我想下次實(shí)踐我也會(huì)選擇一個(gè)非常有意義的事去做的。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五
20xx年的夏季如期而至,這也是我大學(xué)的第二個(gè)暑假。我給自己布置的作業(yè)時(shí)社會(huì)實(shí)踐。此次,我在餐館進(jìn)行了為期一月的社會(huì)實(shí)踐,感到受益匪淺。
通過(guò)此次實(shí)踐,我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),接觸社會(huì),培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的店,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的,為人們提供了方便快捷的高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值,安全美味的食品。在此期間沒(méi),我學(xué)到了許多東西,而這些東西將讓我終生受益。
我于七月底進(jìn)入工作實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此我收到了專業(yè)全面的培訓(xùn)。工作的過(guò)程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確的實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客做決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)。方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。由于甜品站點(diǎn)的獨(dú)立性時(shí)的速度沒(méi)有嚴(yán)格的'要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,不全柜臺(tái)紙巾,漿料紙杯等等,以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰做好充分準(zhǔn)備。由此可見,這里干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷努力創(chuàng)造出來(lái)的。
由于大量的客流量以及長(zhǎng)時(shí)間的工作,使我感到非常疲憊。我必須一遍又一遍重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,作者同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免于顧客產(chǎn)生摩擦,還有上下班時(shí)夏日高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來(lái)了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
一.忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng)在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。后跟少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí),社會(huì)就是這樣真實(shí),不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及你的感受。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能無(wú)私的為你著想,理解你。我們能做的先世在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己,則以理服人,心平氣和的解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動(dòng),退一步海闊天空,心里也就平和許多。
二.和諧的人際關(guān)系。員工多總要與人打交道。從前的我不愛(ài)理不熟的人?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈的感到人際關(guān)系的和諧又多么重要,它有利于自己工作順暢,畢竟在社會(huì)工作團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作順暢,每天微笑與人打交道自然心情好,工作效率也提高了。
三.自制。不要將個(gè)人情緒帶到工作中去。于是,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè),快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。
四.提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。我學(xué)會(huì)了不斷努力,是時(shí)虛心請(qǐng)教他人,不斷提高自己的技能。同時(shí),我也深感我們必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。
五.賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊,這讓我體會(huì)到了賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后,我會(huì)珍惜每一分每一角,體會(huì)父母的辛酸。
社會(huì)時(shí)間讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,完善自己的思想品德,做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六
在這次餐廳實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí),我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
08級(jí)政治學(xué)與行政學(xué)潘曉妮
們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè)的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我中學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”。
以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的心得體會(huì)
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
雖然只有短短兩個(gè)月的教課時(shí)間,我卻從中學(xué)到了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為作為一名教師,應(yīng)該擺正心態(tài),不要高高在上目中無(wú)人;要根據(jù)學(xué)生課上的反映,及時(shí)調(diào)整自己的講課的狀態(tài),注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,牢牢吸引住學(xué)生,要叫學(xué)生對(duì)老師的講課心悅誠(chéng)服;要做到情緒飽滿,講課時(shí)抑揚(yáng)頓挫,做到吐字清晰,聲音洪亮;不要一開始就給學(xué)生立規(guī)矩,給學(xué)生來(lái)個(gè)下馬威,過(guò)于嚴(yán)肅的老師會(huì)給學(xué)生的心理造成一定的壓力,使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理,影響師生關(guān)系;面帶微笑,語(yǔ)氣溫和,多與學(xué)生互動(dòng),使得課堂氣氛活躍,不要死板。
不知不覺(jué)中,暑假到了,帶著幾分新奇和興奮地心情,輕裝上陣,踏上南下的火車,來(lái)到了一個(gè)既生又熟悉的城市---廣州,開始了一個(gè)半月的打工生涯,為了體驗(yàn)生活,增長(zhǎng)見識(shí)。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,所以要讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。我趁著暑假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì),放假之后的一個(gè)星期我來(lái)到了廣州新塘牛仔城找工作,可是要不是工資低的養(yǎng)不活自己,就是怕自己累到。到了7月10號(hào),我決定在一家翔瑞服裝公司呆了下來(lái),我終于知道原來(lái)自己一直是眼高,覺(jué)得只有那種體面的工作才適合自己,眼看我就要放棄了,可是又想到我和家人說(shuō)過(guò)我一定會(huì)找到工作,仍而他們卻笑我不出一個(gè)禮拜就會(huì)放棄。我就不放棄,我就要做給他們看,讓他們知道,我能行!
這是邁入大學(xué)校門后的第二個(gè)暑假,這就意味著很快要步入社會(huì)了,為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的暑假過(guò)得充實(shí),為了增長(zhǎng)見識(shí)積累經(jīng)驗(yàn),為了以后能有更好的發(fā)展,在這個(gè)暑期我選擇從事一份與自己專業(yè)相關(guān)的工作!
我要看看我能否離開父母的蔭庇,能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
這次我不再把眼光放的那么高,我應(yīng)聘的工職務(wù)是包裝部中查,主要是看牛仔褲有沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題,剪線毛之類的,辦好了入廠手續(xù),迎接我的第一天的工作就是我們主管告訴我在包裝部里面做事的規(guī)定。
1.嚴(yán)格遵守部門的規(guī)矩。俗話說(shuō):國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。
2.做事勤快,不能偷懶,不僅要做好本職工作,還要幫助其他人.
3.虛心向別人學(xué)習(xí),努力完善自己.
4要與同事和睦相處,爭(zhēng)取在大家心中留存一個(gè)完美的形象!
作為現(xiàn)當(dāng)代的大學(xué)生,我們更多的時(shí)間僅僅停留在大學(xué)校園這一學(xué)習(xí)平臺(tái),對(duì)于學(xué)校這外的環(huán)境我們僅僅是從老師、同學(xué)或者網(wǎng)絡(luò)上了解到一部分,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的,根本不能滿足當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需求。要想成為一名高素質(zhì)的大學(xué)生,想盡快成為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,就要求我們絕不能只埋頭于書海之中,必須把自己所學(xué)到的書本知識(shí)到社會(huì)中去實(shí)踐,此次社會(huì)實(shí)踐正是起到了這樣一個(gè)積極作用。
在那里工作的一段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)了廠里的許多不合理現(xiàn)象,特別是管理上的缺失。上級(jí)下達(dá)的指示下級(jí)不能很好傳達(dá)。這就是信息流失。信息流失也是非常可怕的事!再一個(gè)就是廠里的管理制度已經(jīng)不符和當(dāng)前的制度。不能適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制了。他們還是老一套的記時(shí)工,也就是工人不管一天干多少或只要夠時(shí)間就可以,也就是按上班時(shí)間長(zhǎng)短發(fā)工資。而現(xiàn)在,我國(guó)大多數(shù)大中型企業(yè)已經(jīng)以工作量來(lái)計(jì)算工資了,也就是計(jì)件。只不過(guò)我只是個(gè)臨時(shí)工,我只是來(lái)勤工儉學(xué),也不便于提出我的意見來(lái)否定領(lǐng)導(dǎo)的不是,所以直到最后我也說(shuō)出我的想法。
萬(wàn)事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。在經(jīng)歷了這次的工作之后,明白了“很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個(gè)小小的包裝部的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
人的一生中,校園并不是永遠(yuǎn)的學(xué)校,真正的學(xué)校只有一個(gè),那就是社會(huì)。45天過(guò)去,讓我感悟到了很多東西,而這些東西也將讓我終身受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的情感,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),為將來(lái)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我會(huì)不斷實(shí)踐,在實(shí)踐中鍛煉,在實(shí)踐中得真知。在今后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)更加努力,端正思想,明確方向,在不斷完善中求發(fā)展。也知道了:不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。不是讓社?huì)來(lái)適應(yīng)自己,只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!社會(huì)很現(xiàn)實(shí),沒(méi)有人會(huì)同情弱者,只有依靠自己的能力慢慢往上爬,才有立身之地,才能出人頭地。
作為現(xiàn)當(dāng)代的大學(xué)生,我們更多的時(shí)間僅僅停留在大學(xué)校園這一學(xué)習(xí)平臺(tái),對(duì)于學(xué)校這外的環(huán)境我們僅僅是從老師、同學(xué)或者網(wǎng)絡(luò)上了解到一部分,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的,根本不能滿足當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需求。要想成為一名高素質(zhì)的大學(xué)生,想盡快成為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,就要求我們絕不能只埋頭于書海之中,必須把自己所學(xué)到的書本知識(shí)到社會(huì)中去實(shí)踐,此次社會(huì)實(shí)踐正是起到了這樣一個(gè)積極作用。
作為一名在校學(xué)生,能在大一期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí),在大三學(xué)年,能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是,我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。
社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的開展培養(yǎng)了我們的獨(dú)立處世的能力。讓我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐過(guò)程中,通過(guò)獨(dú)立生活、獨(dú)立思考、獨(dú)立自主的去面對(duì)問(wèn)題,分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)更加清晰。不管在實(shí)踐過(guò)程中遇到挫折還是成功,對(duì)我們都是一種收獲,明確了優(yōu)勢(shì)同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了不足之處,讓我們面對(duì)社會(huì)更加自信。希望以后學(xué)校多開展一些這樣的活動(dòng),從各方面鍛煉我們!
我會(huì)加倍珍惜來(lái)之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),在服裝公司一個(gè)半月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中,讓我明白了很多,也學(xué)會(huì)了謀生之道,社會(huì)很現(xiàn)實(shí),中國(guó)自古以來(lái),就是等級(jí)森嚴(yán),為了更好的生存,就要有一顆不斷進(jìn)取的心和持之有恒的毅力,先苦后甜,享受在后的革命精神,了解了服裝的全部制作過(guò)程,如果明年有機(jī)會(huì),我想去領(lǐng)悟一次白領(lǐng)階層的生活,好羨慕他們,真的,每個(gè)行業(yè)都有優(yōu)秀的人才,骨干精英。他們成功的背后,付出了多少不為人知的汗水和心血,他們是我的行動(dòng)目標(biāo)。我會(huì)好好練書,珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),爭(zhēng)取做個(gè)優(yōu)秀的人才,而不是碌碌無(wú)為的庸才,這是我的親身經(jīng)歷,我受益匪淺。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十八
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告之餐廳服務(wù)員
20xx年x月xx日——20xx年x月xx日
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐走進(jìn)新潮休閑餐廳。
一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;
另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。
進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了打散工作為社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言,并無(wú)高低貴賤之分,存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自己。
我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累。我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力!畢竟,1年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,就只有短短的幾年時(shí)間,誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),有助于鍛煉品質(zhì),提高能力。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
大學(xué)生餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文一
當(dāng)一學(xué)期緊張的學(xué)習(xí)生活走向了尾聲,“暑假怎么過(guò)”便成了熱門話題。有的熱衷于居家休整,有的認(rèn)為旅游游玩更勝一籌,有的則閉門修行好好學(xué)習(xí),不過(guò),更多的同學(xué)則想利用暑期去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。加之學(xué)校的推波助瀾,暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。因?yàn)槊恳粋€(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的中學(xué)生都渴望走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的中學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。在媽媽的介紹之下,我順利地進(jìn)入阿佳家紡干了三天。
這家工廠的工作主要分為五種,裁剪、縫紉、手工、檢驗(yàn)、包裝。顧名思義,裁剪是將完整的布裁剪成窗簾、坐墊等所需的形狀,縫紉則將裁剪完之后的布利用縫紉機(jī)制成初期窗簾、坐墊,手工則是加之修飾,如窗簾需要剪平袖頭,坐墊需要填上錦綸棉,釘上紐扣或者縫上背帶,其他還會(huì)添加一些小飾件,經(jīng)幾位叔叔阿姨的檢驗(yàn)之后,便進(jìn)入最后一道程序——包裝。包裝最簡(jiǎn)單,所以我便選擇了這一項(xiàng)來(lái)實(shí)踐。
我需要做的只是將窗簾折疊成固定的形狀,與一張說(shuō)明卡一起裝入包裝袋,然后貼上條形碼,合上袋子即可。雖然工作很簡(jiǎn)單,但是還是需要細(xì)心對(duì)待,既不可弄錯(cuò)正反面,也不能貼錯(cuò)條形碼。一天下來(lái),需要重復(fù)同一種工序幾百遍,下班后也不免感到腰酸背痛,打工確實(shí)不容易。
當(dāng)然,在工作中我有許多的不足,至少與正式員工相比有一定的差距,具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。做事不太靈活,不太善于觀察細(xì)節(jié),所以無(wú)論在速度或質(zhì)量上都略遜一籌。
不過(guò)我打工的目的并不是為了賺錢,而是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長(zhǎng)見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),體驗(yàn)另一種與眾不同的暑期生活。當(dāng)然,在這次工作實(shí)踐之后,我也如期獲得了不少的認(rèn)知。
工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,重復(fù)培養(yǎng)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)?!捌D辛知人生,實(shí)踐長(zhǎng)才干”,通過(guò)這三天打工,使了解了父母工作的艱辛,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中也使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。下學(xué)期。我一定更加努力地學(xué)習(xí),耐心對(duì)待每一道難題,遇到困難時(shí)不氣不餒,盡全力做好自己應(yīng)該做的事。
培根說(shuō):“知識(shí)本身并沒(méi)有告訴人怎樣運(yùn)用,運(yùn)用的智慧在于書本之外?!痹诖蚬さ倪^(guò)程中,中學(xué)生可以在打工過(guò)程加強(qiáng)自己的實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn),至少可以得到一種體驗(yàn)。因?yàn)榇蚬さ倪^(guò)程中,中學(xué)生自然而然地要跟各色各樣的人進(jìn)行交往。在這些過(guò)程中,中學(xué)生不得不思考如何看待眼前的問(wèn)題,怎樣處理好人之間的關(guān)系,等等。這不僅使中學(xué)生更加了解社會(huì),加強(qiáng)實(shí)踐能力,也會(huì)讓中學(xué)生更加深刻地學(xué)會(huì)處世,同時(shí)提高了思維深度。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”,打工實(shí)踐有助于我們我提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。我們已經(jīng)是一位高中生了,不僅要取得優(yōu)異的學(xué)業(yè)成績(jī),也要體驗(yàn)各種不同的生活,了解生活中的酸甜苦辣,融入社會(huì),提高自我!
大學(xué)生餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文二
xx年似乎注定是不平凡的一年各種地質(zhì)災(zāi)害層出,但是作為大學(xué)生的我們,不應(yīng)停止實(shí)踐的腳步,在這個(gè)夏天我們迎來(lái)了,大學(xué)的第2次社會(huì)實(shí)踐,都說(shuō)現(xiàn)在的大學(xué)生是生活在溫室里的花朵,經(jīng)不起任何風(fēng)雨。而隨著暑假的開始,我們將走出象牙塔,走進(jìn)社會(huì),為公眾書寫一份滿意的答卷。一個(gè)月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,還有我的這次社會(huì)實(shí)踐。讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易。或許,這種真切的體會(huì),才是最寶貴的收獲。
在這次餐廳社會(huì)實(shí)踐中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí),我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦妗M瑯?,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的.好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)表情,我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè)的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付,不要太計(jì)較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會(huì)看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績(jī),這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(餐廳工作)自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?,他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的`感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。
而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。
有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來(lái)說(shuō),能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的機(jī)會(huì)。社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài),而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況,真正從中獲益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過(guò)程,從過(guò)程中鍛煉自己、提高能力。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。我學(xué)的是管理專業(yè),而這個(gè)專業(yè)現(xiàn)在的就業(yè)前景不是很好,記得去年開新老生交流會(huì)時(shí)聽大四的師哥師姐說(shuō)他們現(xiàn)在基本沒(méi)找到工作,我聽了之后心中感慨很多,是不是我們畢業(yè)就等于失業(yè)啊?!真是如此那我們上大學(xué)干嘛,不僅浪費(fèi)了家里父母的血汗錢,也浪費(fèi)了我們的青春!在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上廣告上都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?況且我們沒(méi)進(jìn)入社會(huì)怎么會(huì)有社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)啊!在大學(xué)里,為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)我家附近的某一餐廳打工。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開頭難的道理,所以我對(duì)剛開始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來(lái),然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的'工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒(méi)有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會(huì)了偷懶,開始學(xué)會(huì)了這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱?,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
在臨近放暑假的時(shí)候,班長(zhǎng)給我們每一個(gè)人發(fā)了大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐介紹信和暑期實(shí)踐活動(dòng)登記表,要求我們利用暑期的時(shí)間投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。拿到介紹信,更堅(jiān)定了我暑假打工的信念,我一定要充分利用這次機(jī)會(huì)鍛煉自己。
回到家中,我就開始思考關(guān)于打工的具體內(nèi)容。打工說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)可不那么簡(jiǎn)單。我想,既然我是學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的,就應(yīng)該找一個(gè)和專業(yè)相關(guān)的工作。找來(lái)找去,終于找到了一個(gè)在打字復(fù)印店里當(dāng)幫工的工作。
因?yàn)檫@個(gè)工作和我的專業(yè)相關(guān),并且在上個(gè)學(xué)期我們正好也學(xué)習(xí)了一些相關(guān)辦公軟件的應(yīng)用,所以我感覺(jué)這些應(yīng)該難不倒我。剛到那里時(shí)我先學(xué)習(xí)了復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、掃描儀等的使用,感覺(jué)一點(diǎn)也不難。但是當(dāng)真的有客人來(lái)時(shí),就有些手忙腳亂了。特別是人多的時(shí)候,又要打字,又要復(fù)印的,還要算錢收錢……頭都大了,就害怕算錯(cuò)了、印錯(cuò)了,忙上加忙??墒翘觳凰烊嗽福矫υ匠鲥e(cuò)。剛開始的時(shí)候總需要人幫助才能適應(yīng)過(guò)來(lái),過(guò)了好長(zhǎng)一段時(shí)間自己才能基本上應(yīng)付過(guò)來(lái)。
本來(lái)想在這么一個(gè)小小的復(fù)印店打工應(yīng)該不會(huì)太難,可是真正做了才發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)也不容易。這里閑的時(shí)候能把人閑的沒(méi)事也要找事做,可是忙的時(shí)候真想長(zhǎng)出三頭六臂來(lái)。在炎炎夏日,屋里本來(lái)溫度就高,再加上復(fù)印機(jī)、電腦等散發(fā)出的熱氣,有時(shí)比外面的溫度還高。本以為會(huì)打字、復(fù)印、掃描等基本的內(nèi)容就行了,工作了之后發(fā)現(xiàn)還要學(xué)會(huì)接活,名片、條幅、印章、展板……光價(jià)格就要記半天。有時(shí)候遇到喜歡搞價(jià)的,幾毛錢都要磨半天嘴皮子,給他說(shuō)到最低價(jià)了,還嫌貴。有時(shí)候就想放棄,感覺(jué)自己是在找罪受??墒羌热贿x擇了這個(gè)工作,就要堅(jiān)持下來(lái),堅(jiān)持就是勝利。
當(dāng)?shù)谝淮伟l(fā)工資時(shí),拿到用自己努力換來(lái)的成果,突然覺(jué)得,受的那些罪都是值得的,沒(méi)有付出哪里會(huì)有回報(bào)。一個(gè)多月的時(shí)間一晃而過(guò),暑假就快結(jié)束了,我的這一份工作也已經(jīng)接近尾聲。經(jīng)過(guò)這近兩個(gè)月的鍛煉,我領(lǐng)悟到了許多東西,也發(fā)現(xiàn)了自己許多的不足。新的學(xué)期就要開始了,我相信對(duì)這次實(shí)踐的總結(jié)將有助于新學(xué)期的學(xué)習(xí)與生活。
在工作中,我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于在課堂上學(xué)習(xí)過(guò)的一些內(nèi)容,如辦公文檔的使用等掌握的并不扎實(shí)。因?yàn)槠綍r(shí)接觸較少,所以對(duì)這一方面的技能掌握不夠完善。但是它又與我所學(xué)習(xí)的專業(yè)密切相關(guān),所以我更應(yīng)該加強(qiáng)這一方面的提高。同時(shí),我也深刻體會(huì)到不論做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾?,所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個(gè)人能做,另外一個(gè)人也能做,只是做出來(lái)的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。這次實(shí)踐對(duì)我的幫助實(shí)在不小,感謝學(xué)校給我們這次把自己推向社會(huì)的機(jī)會(huì)。讓我們更好的接觸社會(huì),了解社會(huì),加入到社會(huì)中,加深了我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了與社會(huì)的距離,也開拓的視野,增長(zhǎng)了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。
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大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
這個(gè)寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識(shí)實(shí)踐,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。
首先說(shuō)明一下長(zhǎng)春廚房制造是位于朝陽(yáng)區(qū)工農(nóng)大路2632號(hào)(南湖公園二號(hào)門斜對(duì)面),收到鋪?zhàn)赓F的因素影響,餐廳的規(guī)模不是很大。長(zhǎng)春廚房制造是個(gè)情調(diào)非常不錯(cuò)的地方,沒(méi)有俗氣的音樂(lè),沒(méi)有大聲喧嘩,人們的說(shuō)話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào),服務(wù)員一身黑色制服,更添神秘感。吃的東西比較豐富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
實(shí)踐期間,部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會(huì),會(huì)議服務(wù)程序。同時(shí)作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序,包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺(tái)、收銀、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù),同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過(guò)程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成長(zhǎng)為一名酒店職業(yè)人。實(shí)踐結(jié)束時(shí),無(wú)論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專業(yè)知識(shí),掌握的更加牢固,對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)踐收獲。
一、作為一名在校學(xué)生,能去認(rèn)識(shí)實(shí)踐,是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí)能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是,我們?cè)趯?shí)踐中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì),也很少吃苦。在這次餐廳實(shí)踐中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí),我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
二、實(shí)踐期間,餐廳確實(shí)對(duì)自身成長(zhǎng)起到了很大的促進(jìn)作用。在實(shí)踐結(jié)束后,回首實(shí)踐全程,也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在不少不利條件。感覺(jué)最不利于餐廳經(jīng)營(yíng)管理的是餐廳淡旺季分明?;旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時(shí),住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給餐廳經(jīng)營(yíng)管理上帶來(lái)很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn),旺季時(shí)人力配備不足,淡季時(shí),又存在人手浪費(fèi)現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請(qǐng)大量實(shí)踐生的原因。實(shí)踐生比例高的時(shí)候可達(dá)整個(gè)酒店員工人數(shù)的60%以上。這個(gè)差別明顯的淡旺季經(jīng)營(yíng),給餐廳管理,經(jīng)營(yíng)銷售等帶來(lái)很大的不便,需要幾種不同的管理方案,畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時(shí),餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個(gè)淡旺季之分,卻是受整個(gè)海南大旅游市場(chǎng)影響,不是輕易改變的了的。如果從另一方面來(lái)說(shuō),淡旺季之分,也給餐廳帶來(lái)一個(gè)休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。旺季時(shí),設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn),造成過(guò)度損耗,到淡季時(shí),正好有個(gè)緩沖階段,加以保養(yǎng)。并且在淡季時(shí),可以組織員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn),以保證旺季時(shí)的服務(wù)效果。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的'生活,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作,每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)表情,我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè)的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)踐時(shí),我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)踐期間給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”。
同時(shí)實(shí)踐中,感覺(jué)旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)踐的不同班級(jí)的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)都非常的照顧我們。使我們?cè)僖淮胃惺艿綄W(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)踐中,通過(guò)郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)踐的。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
系部名稱:專業(yè):
班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
實(shí)踐單位:茶餐廳。
實(shí)踐時(shí)間:
為了拓展自身知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增強(qiáng)個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無(wú)聊的漫長(zhǎng)寒假,讓寒假充滿意義。
二實(shí)踐內(nèi)容。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。每天工作八小時(shí),午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃,我們每個(gè)班有八個(gè)人,每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時(shí)依舊如此。
剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報(bào)名了。
首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問(wèn)了我一些問(wèn)題。得知我是大學(xué)生來(lái)做假期工的,他很是歡迎。他說(shuō)他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高,同時(shí),也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。
果然,過(guò)了兩天我就接到電話,說(shuō)讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到。我聽了非常激動(dòng),這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來(lái)報(bào)名。我很奇怪,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,還沒(méi)正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認(rèn)識(shí),自我介紹一下,同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境,沒(méi)半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號(hào)牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。
終于,第三天,在一片炮竹聲中,xx茶餐廳開業(yè)了。那天,我是第二個(gè)班,而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。
不過(guò)沒(méi)多久,我就覺(jué)得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來(lái)時(shí),我們都要點(diǎn)頭并微笑著說(shuō)“歡迎光臨?!碑?dāng)客人用完餐離開時(shí),我們也要微笑著說(shuō)“謝謝光臨。”
不知不覺(jué),第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺(jué)。不過(guò)熱情而年輕的我沒(méi)有絲毫感到累,我倒覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,甘無(wú)聊生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái)。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力。
所以,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。
記得老師曾說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶,同事上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。
在這短期的假期實(shí)踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,所以沒(méi)多少人聽說(shuō),生意也沒(méi)有多紅火。于是,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店。
我非常高興的接受了這份工作,但事情并不如我想像的那么順利。我那么熱情的向路人介紹我們茶餐廳,發(fā)傳單給她們,很多人并不理踩你,壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結(jié)果是我們給掃馬路的清潔工帶來(lái)了很大困擾。我們前面發(fā),有些人后面扔。我當(dāng)時(shí)就很氣,心想她們?cè)趺匆稽c(diǎn)兒也不尊重別人的勞動(dòng)成果呀。但漸漸地我也習(xí)慣了,這就是社會(huì)。多數(shù)人都在為了自己而活,別人并不可能花那么多心思去關(guān)心或替你考慮......
不知不覺(jué),半個(gè)多月的假期實(shí)踐結(jié)束了。說(shuō)也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時(shí)的'不舍。在這里,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認(rèn)識(shí)了不少朋友??傊@次假期實(shí)踐非常有益。
以前總是亂花錢,但當(dāng)真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易,所以,當(dāng)領(lǐng)到工資時(shí),我并沒(méi)有舍得花,而是好好的保存。同時(shí),也學(xué)會(huì)了尊重與感恩,還有淡定。
三實(shí)踐結(jié)果。
短短20天的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多。一,要學(xué)會(huì)做人。首先,人要有誠(chéng)信,要遵守信用,既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到。二,要學(xué)會(huì)忍耐,要沉著冷靜的思考問(wèn)題。不要遇到問(wèn)題就不知所措。三,要記住,在上半時(shí)一定要遵守紀(jì)律,不能在客人面前隨便說(shuō)話,要給客人留下一個(gè)好印象。最最重要的是要記住,客人永遠(yuǎn)是上帝,不論客人有什么不好的行為,都不要當(dāng)面指責(zé);客人提出的意見要虛心接受。四,要勤奮,做好自己分內(nèi)的工作,不要因?yàn)楣ぷ髁看缶拖胪祽???吹侥睦锱K了,要自覺(jué)地去掃干凈,不要等到領(lǐng)班去催你,打掃時(shí)不能馬虎。
同時(shí),我也學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)約。第一次掙錢時(shí)才感覺(jué)到了錢的來(lái)之不易。懂得了節(jié)約,不亂消費(fèi)。
當(dāng)然,在這里,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,更讓我學(xué)會(huì)了珍惜。我想這次的假期實(shí)踐會(huì)讓我終身受益。
四實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)。
或許老師是正確的,雖然大學(xué)生活不像踏入社會(huì),但總算是社會(huì)的一部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐畢不可少。
畢竟,兩年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,而是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做事。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的,對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿會(huì)學(xué)校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)。
所以,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(餐廳工作)自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。
而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。
有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
短短四十幾天的假期里,為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力,樹立自己的責(zé)任意識(shí),積累工作經(jīng)驗(yàn),我進(jìn)入了費(fèi)倫斯堡西餐廳,成為了一名西餐廳服務(wù)生。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過(guò)隙般,轉(zhuǎn)眼即逝。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,自己變的成熟了,也獨(dú)立了許多。
在西餐廳最基本的就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和甜點(diǎn),在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,盡量滿足客人的需求,收拾桌子,擺位,清理垃圾,放餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。剛開始上班的時(shí)候我很緊張,覺(jué)得時(shí)間過(guò)的特別漫長(zhǎng),也特別累,有時(shí)候甚至不知道該做什么,總之每天上班都很忐忑,怕做錯(cuò)事。這樣的情況持續(xù)了有一個(gè)星期。后來(lái),在老板和同事的幫助下,我慢慢入了門道,能跟上工作節(jié)奏,也可以一個(gè)人獨(dú)立開店了,算是進(jìn)入了正常的工作狀態(tài)。
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會(huì)上的定位,為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。而且通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí),總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞。
在客流量的高峰期時(shí),工作質(zhì)量下降。
原因:分工不明確,在工作量較大時(shí),服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質(zhì)量與口味。
解決方法:打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)。
別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),決不能走馬觀花,要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言,我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足:
1.本人的交際能力還有待于加強(qiáng),要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。
2.對(duì)自身的約束力不強(qiáng),有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家。日后要提高自我的約束能力。
3.本人的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還太淺薄,有的時(shí)候面對(duì)一些難纏的顧客,不知道如可應(yīng)對(duì),每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。
在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn):
一、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。
二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過(guò)這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。讓自己能更好的融入社會(huì)這個(gè)大家庭,為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
為了拓展自身知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增強(qiáng)個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無(wú)聊的漫長(zhǎng)寒假,讓寒假充滿意義。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜。工作總共有兩個(gè)班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。每天工作八小時(shí),午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃,我們每個(gè)班有八個(gè)人,每個(gè)人都有各自負(fù)責(zé)的工作,而我的打掃任務(wù)就是負(fù)責(zé)擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時(shí)依舊如此。
剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報(bào)名了。
首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問(wèn)了我一些問(wèn)題。得知我是大學(xué)生來(lái)做假期工的,他很是歡迎。他說(shuō)他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因?yàn)閷W(xué)生的素質(zhì)高,同時(shí),也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。
果然,過(guò)了兩天我就接到電話,說(shuō)讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到。我聽了非常激動(dòng),這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來(lái)報(bào)名。我很奇怪,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,還沒(méi)正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認(rèn)識(shí),自我介紹一下,同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境,沒(méi)半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號(hào)牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。
終于,第三天,在一片炮竹聲中,xx茶餐廳開業(yè)了。那天,我是第二個(gè)班,而第一個(gè)班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。
不過(guò)沒(méi)多久,我就覺(jué)得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,思想?yún)R報(bào)專題我和一個(gè)同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進(jìn)來(lái)時(shí),我們都要點(diǎn)頭并微笑著說(shuō)“歡迎光臨?!碑?dāng)客人用完餐離開時(shí),我們也要微笑著說(shuō)“謝謝光臨?!?BR> 不知不覺(jué),第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺(jué)。不過(guò)熱情而年輕的我沒(méi)有絲毫感到累,我倒覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,甘無(wú)聊生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái)。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力。
所以,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
部門名稱:專業(yè):
班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
實(shí)習(xí)單位:茶餐廳。
練習(xí)時(shí)間:
為了擴(kuò)大自己的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的聯(lián)系,增強(qiáng)自己在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,讓自己畢業(yè)后能夠真正進(jìn)入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形態(tài)的變化,更好地處理生活和工作中的問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)掉這個(gè)漫長(zhǎng)而無(wú)聊的寒假,讓它充滿意義。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)服務(wù)員提供食物。一共兩個(gè)班,分早晚班和中班。所謂早晚班,就是早上9點(diǎn)上班,中午12點(diǎn)半下班,然后下午5點(diǎn)半上班,晚上11點(diǎn)下班;中班是上午10點(diǎn)上班,晚上7點(diǎn)半下班。一天工作八個(gè)小時(shí),在餐廳吃午飯和晚飯半個(gè)小時(shí)。每天早上,我們都要打掃。每個(gè)班有八個(gè)人。每個(gè)人都有自己的工作,我的打掃任務(wù)就是把餐廳的桌子都打掃干凈。晚班結(jié)束還是這樣。
一開始我是抱著試試的態(tài)度找工作的。反正在家閑著也是閑著??吹揭患也璨蛷d在找人,就報(bào)名了。
首先老板讓我填個(gè)表。然后,他問(wèn)了我一些問(wèn)題。當(dāng)他得知我是一名大學(xué)生,在做假日工人時(shí),他非常受歡迎。他說(shuō),他喜歡招一些假期學(xué)生,因?yàn)樗麄兯刭|(zhì)高,同時(shí)也可以鍛煉自己。我很激動(dòng),暗暗佩服老板。
果然過(guò)了兩天就接到電話說(shuō)第二天九點(diǎn)要去報(bào)到。聽說(shuō)這是我的第一份工作,我很興奮。無(wú)論我做什么,我都決心做好它。
第二天,我去早了。同樣,我也見過(guò)很多人像我一樣報(bào)名。我很驚訝,因?yàn)榇蟛糠侄际俏疫@樣的學(xué)生,也有剛畢業(yè)的。我心里不禁暗暗高興。
由于茶餐廳剛剛裝修,還沒(méi)有正式開業(yè),店長(zhǎng)先請(qǐng)我們幫忙打掃,互相認(rèn)識(shí),自我介紹,熟悉環(huán)境。不一會(huì)兒,我們都成了一體。畢竟他們同齡,有很多話題可以聊。第二天,經(jīng)理給了我們每人兩套工作服和工作盤。拿到工裝褲的時(shí)候,我們都很興奮,期待著開業(yè)。
終于在第三天,在鞭炮聲中,xx茶餐廳開張了。那天我在二班,一班的人早就已經(jīng)站在門口當(dāng)女主了。我有點(diǎn)緊張,推開門,穿上制服,開始了第一天的工作。
但是沒(méi)過(guò)多久我就覺(jué)得腳酸了,想休息一下,但是我們不允許,也不能在客人面前走動(dòng),要保持自己和餐廳的形象。終于中午可以吃飯了。不知道為什么,平日不怎么好吃的食物,那天突然變得這么好吃。(可能是站久了餓了。)下午和同事一起做女主。每當(dāng)有客人進(jìn)來(lái),我們都會(huì)點(diǎn)頭微笑并說(shuō):“歡迎光臨?!笨腿顺酝觌x開的時(shí)候,我們也要笑著說(shuō)一句“謝謝光臨。”
不知不覺(jué),第一天的工作就結(jié)束了。我似乎還沉浸在這種興奮中,但是晚上回到家,腳特別酸痛,不能橫向伸展,晚上疼的睡不著。但是,作為一個(gè)溫暖而年輕的人,我一點(diǎn)也不覺(jué)得累。我覺(jué)得是一種理解生活,厭倦生活,接觸社會(huì),了解未來(lái)的激勵(lì)。
在餐廳里,雖然主要是傳菜,但除了工作還要做一些事情,還要時(shí)不時(shí)的做一些打掃衛(wèi)生的工作。在學(xué)校里,有些老師可能會(huì)分配今天做什么,明天做什么,但這里沒(méi)有人會(huì)告訴你這些。你必須有意識(shí)地做好它,盡你最大的努力。一份工作的效率會(huì)被別人以不同的方式評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍。畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方,每個(gè)學(xué)生都在努力爭(zhēng)取更高的成績(jī)。而這就是職場(chǎng),每個(gè)人都會(huì)努力去獲得更多的回報(bào)。
所以,學(xué)習(xí)和工作都有競(jìng)爭(zhēng)。在競(jìng)爭(zhēng)中,我們必須不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)之處,也要學(xué)習(xí)別人如何做人,從而提高自己的能力。
記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò),大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得,在校園里,純真和真誠(chéng)缺一不可。即使是大學(xué),學(xué)生還是保持著自己的身份。進(jìn)入企業(yè),接觸各種客戶、同事、老板等。,關(guān)系很復(fù)雜,但我要面對(duì)我以前從未面對(duì)過(guò)的一切。
在這次短暫的假期練習(xí)中,有一件事給我留下了深刻的印象:發(fā)傳單。由于我們餐廳剛開業(yè),沒(méi)多少人聽說(shuō)過(guò),生意也不紅火。所以店長(zhǎng)決定讓我們員工發(fā)傳單宣傳我們店。
不知不覺(jué),半個(gè)多月的假期練習(xí)結(jié)束了。說(shuō)來(lái)也怪,平日那么多抱怨,都變成了離別。在這里,我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的`東西,交了很多朋友??傊?,這個(gè)假期的做法是很有益的。
以前亂花錢,工作的時(shí)候不容易發(fā)現(xiàn),所以拿了工資就不想花了,好好留著。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了尊重、感恩和冷靜。
短短20天的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多。首先,我們必須學(xué)會(huì)做人。首先,人要有誠(chéng)信,恪守信用。如果他們答應(yīng)了,就應(yīng)該去做。第二,要學(xué)會(huì)耐心,冷靜思考。不要被問(wèn)題淹沒(méi)。第三,切記,前半段一定要遵守紀(jì)律,不要在客人面前隨便說(shuō)話,要給客人留下好印象。最重要的是要記住,客人永遠(yuǎn)是上帝,無(wú)論客人有什么不良行為,都不要當(dāng)面指責(zé)他;客人應(yīng)該虛心接受他們的建議。第四,勤勤懇懇,做好本職工作,不要因?yàn)楣ぷ髁看蠖祽小?吹脚K東西要自覺(jué)打掃,不要等工長(zhǎng)催你,打掃的時(shí)候不要馬虎。
同時(shí)也學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)約。第一次掙錢,覺(jué)得錢來(lái)之不易。懂得節(jié)約,不亂花錢。
當(dāng)然,我也在這里交了很多朋友。他們幫了我很多,讓我學(xué)會(huì)珍惜他們。我認(rèn)為這個(gè)假期練習(xí)會(huì)讓我受益終生。
也許老師是對(duì)的。大學(xué)生活雖然不像步入社會(huì),但終究是社會(huì)的一部分。這是不可否認(rèn)的事實(shí)。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,他應(yīng)該知道如何與各行各業(yè)的人交流,如何處理社會(huì)上發(fā)生的一切事情,這意味著大學(xué)生應(yīng)該重視社會(huì)實(shí)踐,這是不可或缺的。
畢竟兩年過(guò)去了,我不再是大學(xué)生,而是社會(huì)的一員,要和社會(huì)交流,為社會(huì)做事。光知道紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。未來(lái)的人生之旅是漫長(zhǎng)的。為了鍛煉自己,成為一個(gè)合格的對(duì)社會(huì)有用的人。
很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去打工也不愿意在學(xué)校讀書。社會(huì)上的人更喜歡在學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)我們上學(xué)時(shí),我們學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),以便將來(lái)進(jìn)入社會(huì)。
所以今天要努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好的服務(wù)社會(huì)。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
大學(xué)生活是豐富多彩的,社會(huì)實(shí)踐是他們接觸社會(huì),體會(huì)社會(huì)生活最直接的方式。下面本站小編給大家?guī)?lái)大學(xué)生餐廳。
20xx字范文,供大家參考!
作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。
所以為了同一個(gè)目標(biāo),同一種信念,我加入了暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在一家菜館里做了10天的服務(wù)生。
這是我第一次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。
盡管在這十天里,我的手被開水燙傷過(guò),被顧客刁難過(guò),被經(jīng)理批評(píng)過(guò),被酒精爐割破手指,摔壞過(guò)碗碟,但是,我知道我經(jīng)歷了一次成長(zhǎng)。充分認(rèn)識(shí)到學(xué)到了再多的理論,如果它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐,解決實(shí)際問(wèn)題,那么它永遠(yuǎn)只是理論,沒(méi)有實(shí)際意義,就像紙上談兵。
社會(huì)百面,餐館拙見。我在一個(gè)月的時(shí)間里,盡全力去融入社會(huì),感知社會(huì),我對(duì)自己說(shuō),遇到難題,不要輕言放棄,在放棄前再努力一次,告訴自己,對(duì)于過(guò)去不曾后悔,因?yàn)楦冻鲞^(guò),奮斗過(guò),加油!
在為期十天的社會(huì)實(shí)踐中,我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來(lái)規(guī)范自己在工作中的言行舉止:。
1.首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境,笑對(duì)每一位顧客。
2.我們的一切出發(fā)點(diǎn)是為了顧客,處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務(wù)的上帝。
3.注意我的形象,服裝、言行,舉止大方、文明得體,要做到一個(gè)服務(wù)者應(yīng)該做到的本質(zhì)。
4.在上班之前制定好今日的。
工作計(jì)劃。
并熟練各項(xiàng)規(guī)章和章程保證上班的工作效率。
5.按時(shí)上下班、堅(jiān)決做到不遲到、不早退。
6.上班時(shí)間不能接打電話,做私人事,聊天等。
7.處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以餐館與顧客的利益出發(fā),不魯莽行事,及時(shí)匯報(bào)。
8.保證上班時(shí)間,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,處處以大局為重,維護(hù)大局形象。
經(jīng)過(guò)我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。在工作中,在真正的社會(huì)交際中,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,你不能摻雜自己的個(gè)性。
第一:樂(lè)觀,不管遇上什么樣的困難,都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì),相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是對(duì)自己的能力作出的肯定,這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及,其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄,說(shuō)不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對(duì)各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
第四:謙虛做人,我們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少,我們千萬(wàn)不能驕傲自大,自以為是,那是膚淺的表現(xiàn),我們要謙虛做人融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給的意見,我們要聽取、耐心、虛心地接受。
經(jīng)過(guò)這一次的暑假打工,社會(huì)實(shí)踐,我真的是長(zhǎng)了不少的見識(shí),增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在實(shí)踐中我也找到了自身的價(jià)值。我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會(huì)大染缸去。
我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,我我們來(lái)到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來(lái)提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。
以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來(lái)越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去,為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),讓我們積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去吧!
暑假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多,感受也很深。通過(guò)這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和光榮。
本人姓名,年齡22,籍貫河北省xx市xx縣,社會(huì)實(shí)踐職業(yè):銷售員。
由于經(jīng)濟(jì)原因我家在20xx年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節(jié)快到了,那時(shí)豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,自己做起了銷售員,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。
由于上學(xué)的原因,我不經(jīng)常在家,對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后,對(duì)商品的價(jià)格已有所了解。但是通過(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說(shuō)話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,我爸在時(shí)銷售量就高,而我則不行通過(guò)實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn):
第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ),經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。去年過(guò)年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒(méi)有的?,F(xiàn)在生活水平提高了,消費(fèi)水平也會(huì)提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三,誠(chéng)信是成功的根本。
今年我家的。
對(duì)聯(lián)。
是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠(chéng)信為本。成信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本,如果沒(méi)有誠(chéng)信,倒閉是遲早的,誠(chéng)信,我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí),真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人,他為人穩(wěn)重,待認(rèn)真誠(chéng),辦事周到,所以他得人緣很好,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。
第四,付出才有收獲。
雖然我家的生意還不錯(cuò),他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點(diǎn)種起床,十一點(diǎn)才休息,冬天父親每天五點(diǎn)起床,開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,無(wú)論寒風(fēng)刺骨,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,不就是為了多賺些錢,供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?,父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了,而且家中還有六畝田地,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,心中有一種說(shuō)不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績(jī)來(lái)回報(bào)我的父母,這樣我才能問(wèn)心無(wú)愧。
一、
實(shí)習(xí)目的。
1、加強(qiáng)和鞏固理論知識(shí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
2、鍛煉自己的實(shí)習(xí)工作能力,適應(yīng)社會(huì)能力和自我管理的能力。
3、通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)接觸認(rèn)識(shí)社會(huì),提高社會(huì)交往能力,學(xué)習(xí)優(yōu)秀員工的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)精神,培養(yǎng)素質(zhì),明確自己的社會(huì)責(zé)任。
二、公司概況。
惠寶電腦科技有限公司位于石家莊市高新區(qū),專業(yè)研究、制造、組裝、銷售計(jì)算機(jī)整機(jī)及其周邊產(chǎn)品,代理批發(fā)電腦組裝所需各種硬件及配件。公司成立于1999年,員工120余人,代理七喜品牌電腦銷售,批發(fā)零售華碩和盈通主板及ati和nvidia各系列顯卡.公司榮獲“石家莊市優(yōu)秀單位”,“石家莊市大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告20xx字a級(jí)信用單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
我在惠寶電腦科技公司做電腦組裝及銷售工作,通過(guò)培訓(xùn)及親身實(shí)踐學(xué)習(xí)熟悉業(yè)務(wù)。公司首先對(duì)我們進(jìn)行基本的電腦銷售培訓(xùn),同時(shí)也教我們?nèi)ソM裝電腦。負(fù)責(zé)培訓(xùn)的工作人員首先給我們講解大概的電腦安裝順序,電腦安裝主要是主機(jī)的安裝,各個(gè)部件的安裝也是要求順序,這樣電腦組裝起來(lái)才不會(huì)有所損壞,而且組裝起來(lái)更加迅速。經(jīng)過(guò)幾次真正實(shí)踐,我熟悉了硬件組裝過(guò)程。裝好電腦,接好線后,就是要裝電腦操作系統(tǒng),這個(gè)雖然簡(jiǎn)單,但也有細(xì)節(jié)要注意的,尤其是電腦顯示器的屏幕測(cè)試,一定要夠細(xì)心才可以。經(jīng)過(guò)幾次動(dòng)手,終于掌握了基本的電腦組裝。接下來(lái)要學(xué)的,就是要記住一些部件的型號(hào)、功能、價(jià)格等方面的信息。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展進(jìn)步飛快,軟硬件更新速度日新月異,面對(duì)一大堆電腦部件的信息,要想很快記住還是有一定難度的。整個(gè)培訓(xùn)雖然簡(jiǎn)單,但整個(gè)流程下來(lái)還是很費(fèi)心的,我也深深體會(huì)到工作和上學(xué)的不同。
培訓(xùn)之后,正式開始接觸銷售了。通過(guò)不斷地向顧客介紹推銷過(guò)程中,讓我懂得銷售員是需要高度的激情和恒心的,這些天的銷售工作提高我的交際能力,能鍛煉我們的口才。在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)當(dāng)中我接待了很多客戶,也不斷的積累著自己的銷售經(jīng)驗(yàn)和技巧。從剛開始覺(jué)得銷售只是運(yùn)氣使然,沒(méi)什么技術(shù)含量,到后來(lái)真的認(rèn)識(shí)到了銷售其實(shí)真的是一門偉大的藝術(shù)。我也深深體會(huì)到銷售行業(yè)必須遵循的第一原則,那就是顧客就是上帝,無(wú)論顧客多么刁鉆,要求多高,都要盡量滿足顧客。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,態(tài)度要求也很高,首先就是自己的儀表必須要整潔,給人一種干凈的感覺(jué),其次就是要有禮貌,臉上要盡量帶著微笑,這樣就保證了員工的基本素質(zhì),同時(shí)也是給顧客留下一個(gè)良好的印象。這也讓我深刻的了解到,無(wú)論在何處工作,細(xì)節(jié)都是必須要注意的,因?yàn)榧?xì)節(jié)決定成敗。
四、
實(shí)習(xí)總結(jié)。
和收獲。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中我也遇到各種不同的顧客,他們會(huì)用各種各樣的態(tài)度來(lái)對(duì)待你,這就要求你有很強(qiáng)的應(yīng)變能力。實(shí)習(xí)中不僅要面對(duì)顧客,還要搞好和同事與上級(jí)的關(guān)系,要自己自動(dòng)自覺(jué)的去做事,才能得到大家的肯定。
一個(gè)多月來(lái),我在公司部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱心幫助及關(guān)愛(ài)下取得了一定的進(jìn)步,綜合看來(lái),我覺(jué)得自己還有以下的不足之處:
1.思想上個(gè)人主義較強(qiáng),隨意性較大;。
2.有時(shí)候辦事不夠干練;。
3.工作主動(dòng)性發(fā)揮的還是不夠,對(duì)工作的預(yù)見性和創(chuàng)造性不夠;。
4.業(yè)務(wù)知識(shí)方面特別是與客戶接觸溝通方面沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn),所掌握的溝通技巧還不夠扎實(shí)等等。
由于公司規(guī)模較小,正處于發(fā)展階段,我也發(fā)現(xiàn)了公司存在的一些問(wèn)題如:?jiǎn)T工管理上較為混亂,職責(zé)不夠明確,公司沒(méi)有一個(gè)有效地激勵(lì)機(jī)制,造成一些員工的工作積極性和效率不高。工作公司產(chǎn)品庫(kù)存繁雜,很多配件沒(méi)有明確的數(shù)據(jù),更沒(méi)有銷售預(yù)測(cè)和較為合理的庫(kù)存管理,這也造成大量的產(chǎn)品積壓和庫(kù)存成本,由于電子產(chǎn)品更新較快,一些產(chǎn)品甚至積壓后成為淘汰品,造成大量的資金浪費(fèi),公司應(yīng)該在庫(kù)存管理方面,應(yīng)該用較為明確合理的庫(kù)存管理,精確記錄每件產(chǎn)品和配件,包括產(chǎn)品的品種、數(shù)量和日期,形成完整的庫(kù)存現(xiàn)狀,這也省去繁雜的人工作業(yè),節(jié)省人力,提高效率,也降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)和庫(kù)存成本。
在短短一個(gè)多月的實(shí)習(xí)中,確實(shí)讓自己成長(zhǎng)了許多。在實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了許多東西,遇到了一些困難,也看到了自己本身存在著許多問(wèn)題。雖然開始認(rèn)為電腦的組裝和銷售不是一個(gè)太難的職業(yè),但是親臨其境才意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),也體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷。
實(shí)習(xí),是大學(xué)生活的結(jié)束,也是自己步入社會(huì)努力工作的開始。在這短暫的實(shí)習(xí)期間,我深深感到了自己的不足,專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用上的差距。在以后的工作學(xué)習(xí)中,我會(huì)更加努力,取長(zhǎng)補(bǔ)短,虛心求教,不斷提升自我,在社會(huì)上貢獻(xiàn)出自己的一份力量。將來(lái)無(wú)論在什么崗位上,都會(huì)努力上進(jìn),都會(huì)做一個(gè)對(duì)自己,對(duì)工作負(fù)責(zé)任的人!
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
為了提高自己的組織能力、管理能力、交際能力。
在西餐廳做一名傳菜員,在平時(shí)的時(shí)候也做一些除了本職工作以外的清潔工作。
我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。
我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
一、掙錢的辛苦。
二、人際關(guān)系。
我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他,而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
三、
管理者的管理。
要想讓每個(gè)員工或同學(xué)服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),要用到不同的管理方法。
四、自強(qiáng)自立。
在這一個(gè)多月里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!
五、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單),第二個(gè)是“music”(音樂(lè)),第三個(gè)是“mood”(氣氛),第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),第五個(gè)是“manner”(禮俗),第六個(gè)是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。
結(jié)束語(yǔ):通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
x有限公司
20xx年x月x日至x月x日
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng),又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。
今年暑假,我在x有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長(zhǎng)了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。在x有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng),當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。在這里,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單),第二個(gè)是“music”(音樂(lè)),第三個(gè)是“mood”(氣氛),第四個(gè)是“meeting”(會(huì)面),第五個(gè)是“manner”(禮俗),第六個(gè)是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是x員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè),韻味悠長(zhǎng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過(guò)去了就不會(huì)再來(lái),所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ),在這里,來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友,鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。
社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四
作為大二學(xué)生,我向往著一個(gè)多姿多彩的大學(xué)生活,也體會(huì)到在大學(xué)培養(yǎng)自身能力的重要性,所以決定在第二個(gè)假期里進(jìn)行一次實(shí)習(xí)來(lái)給自己一個(gè)提高能力和增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。所以決定在威海環(huán)翠區(qū)檢查局邊的一個(gè)中型餐廳哇喔韓式燒烤實(shí)習(xí)一個(gè)月時(shí)間,這是通過(guò)親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老板是韓國(guó)人。我做服務(wù)生的工作,主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作。這一次實(shí)踐,不僅是鍛煉了我的動(dòng)手能力同時(shí)也可以提升下我的韓語(yǔ)。
二、實(shí)踐內(nèi)容。
1、準(zhǔn)備:每天上午8點(diǎn)上班,在點(diǎn)完名之后,開始了一天忙碌的工作。每天得工作有經(jīng)理安排,掃地、拖地、洗地毯,各司其職。待這些事情做完之后,所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐。用餐之后,開一個(gè)短暫的正式工作前的一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì)議,也是由經(jīng)理安排工作,劃分每個(gè)人負(fù)責(zé)的區(qū)域,待11點(diǎn),就各就各位。
2午餐:在11點(diǎn)以后,我在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域等著接待客人,由于剛?cè)ニ晕也回?fù)責(zé)點(diǎn)菜,當(dāng)客人上桌時(shí)在點(diǎn)完菜以后我負(fù)責(zé)去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等,然后一樣一樣的給客人擺上桌,都做完以后就在附近等著客人的在叫或者是在為下一桌客人服務(wù),這樣重復(fù)的工作兩三個(gè)小時(shí)以后,中午段的工作就結(jié)束了。
3晚餐:在中午忙完以后,就開始休息了可以休息到4點(diǎn)半但也需要根據(jù)中午的客流量安排下午休息。在休息結(jié)束以后還是重復(fù)中午段的工作,給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等。
4值班:在下午休息時(shí)間里需要安排值班人員,我們值班是輪流制的,所有服務(wù)員沒(méi)人一天。
5下班:下班是晚上10點(diǎn)半因?yàn)橥M砩先撕苌偎愿鱾€(gè)商店飯店關(guān)門也比較早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我負(fù)責(zé)拖地。這樣一天的工作就算是結(jié)束了。
三、實(shí)踐感想。
在這一個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里,我的感觸很深:
有時(shí)候,我們像要買一件物不等值的東西,父母覺(jué)得沒(méi)必要,往往會(huì)勸說(shuō)我們。我們做出的回應(yīng)就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過(guò),當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r(shí)候,我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對(duì)于現(xiàn)在的我們來(lái)說(shuō),節(jié)約是根本,該花的一定要花,能解決的,也不要隨意打開錢包。
2、素質(zhì)和修養(yǎng):讀書的多少,決定了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)。這是從古至今延續(xù)下來(lái)的可以說(shuō)是定律吧。一個(gè)人素質(zhì)的高低,決定了他在社會(huì)中為人處事的方式。那些低素質(zhì)的、沒(méi)教養(yǎng)的,在社會(huì)和企業(yè)中,往往是被人看不起的,他們不懂得怎樣去尊重他人,自然也得不到別人的尊重。中國(guó)素質(zhì)教育已不知提了有多久,但真正落實(shí)的,卻是鳳毛麟角?,F(xiàn)在的很多年輕一代,往往是目中無(wú)人,目無(wú)尊長(zhǎng),從口中蹦出的東西,簡(jiǎn)直不能用“話“字來(lái)平衡了。在企業(yè)中,這種低素質(zhì)沒(méi)教養(yǎng)的人,對(duì)周圍的員工也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心,而且還有就是屬于那種“文化不多,屁話多”的那種,給周圍的人在心里上會(huì)帶來(lái)一定的影響,弄不好,會(huì)遭群起而攻之。
出門在外,你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對(duì)你的看法和對(duì)你家人的看法。如果有一個(gè)人說(shuō),這個(gè)人太沒(méi)教養(yǎng)了,這不僅僅是說(shuō)那個(gè)人而已,而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象,也決定了別人對(duì)你家里人的看法。
重視培養(yǎng)自身的素質(zhì),提高自身的修養(yǎng)。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實(shí)踐中也有體現(xiàn),我想在經(jīng)歷過(guò)一些事以后人的素質(zhì)會(huì)有所提高的,這是我在這次實(shí)踐中對(duì)這一點(diǎn)的感悟。
3當(dāng)然在這次實(shí)踐中我也不忘借此機(jī)會(huì)來(lái)提升我的韓語(yǔ),這家哇喔韓式燒烤是韓國(guó)的一對(duì)兄弟開,飯店主要由弟弟負(fù)責(zé)而哥哥負(fù)責(zé)其它事業(yè),我和這家飯店的老板在來(lái)工作之前就已經(jīng)認(rèn)識(shí)了在加上我比較喜歡烹飪,所以我會(huì)在工作之余經(jīng)常和老板聊聊天,聊聊飯店的事情~聊聊關(guān)于烹飪的東西什么的,老板是一直用韓語(yǔ)的雖然有些我還是沒(méi)聽懂但是通過(guò)這一段時(shí)間的交流我的韓語(yǔ)確實(shí)有了提高,唯一有點(diǎn)遺憾的是沒(méi)有要到大醬湯的配方。
四、結(jié)束語(yǔ)。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)月的實(shí)踐,在汗水中結(jié)束。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻,我感覺(jué)我手上的錢是那樣的沉重,我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來(lái),但我也明白,沒(méi)有付出,就沒(méi)有收獲,我付出了,那么,這些就是我應(yīng)得。俗話說(shuō)沒(méi)有付出,就沒(méi)有收獲。
實(shí)踐中我不僅提升的我的動(dòng)手能力而且韓語(yǔ)的得到了提高,這是一次很有價(jià)值的實(shí)踐,我想下次實(shí)踐我也會(huì)選擇一個(gè)非常有意義的事去做的。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五
20xx年的夏季如期而至,這也是我大學(xué)的第二個(gè)暑假。我給自己布置的作業(yè)時(shí)社會(huì)實(shí)踐。此次,我在餐館進(jìn)行了為期一月的社會(huì)實(shí)踐,感到受益匪淺。
通過(guò)此次實(shí)踐,我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),接觸社會(huì),培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的店,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的,為人們提供了方便快捷的高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值,安全美味的食品。在此期間沒(méi),我學(xué)到了許多東西,而這些東西將讓我終生受益。
我于七月底進(jìn)入工作實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此我收到了專業(yè)全面的培訓(xùn)。工作的過(guò)程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確的實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?,畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客做決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)。方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。由于甜品站點(diǎn)的獨(dú)立性時(shí)的速度沒(méi)有嚴(yán)格的'要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,不全柜臺(tái)紙巾,漿料紙杯等等,以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰做好充分準(zhǔn)備。由此可見,這里干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷努力創(chuàng)造出來(lái)的。
由于大量的客流量以及長(zhǎng)時(shí)間的工作,使我感到非常疲憊。我必須一遍又一遍重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,作者同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免于顧客產(chǎn)生摩擦,還有上下班時(shí)夏日高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅(jiān)持下來(lái)了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
一.忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng)在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。后跟少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí),社會(huì)就是這樣真實(shí),不會(huì)把你寵著,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及你的感受。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能無(wú)私的為你著想,理解你。我們能做的先世在原則下忍耐,原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己,則以理服人,心平氣和的解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動(dòng),退一步海闊天空,心里也就平和許多。
二.和諧的人際關(guān)系。員工多總要與人打交道。從前的我不愛(ài)理不熟的人?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈的感到人際關(guān)系的和諧又多么重要,它有利于自己工作順暢,畢竟在社會(huì)工作團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作順暢,每天微笑與人打交道自然心情好,工作效率也提高了。
三.自制。不要將個(gè)人情緒帶到工作中去。于是,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。試著轉(zhuǎn)移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè),快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。
四.提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。我學(xué)會(huì)了不斷努力,是時(shí)虛心請(qǐng)教他人,不斷提高自己的技能。同時(shí),我也深感我們必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。
五.賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊,這讓我體會(huì)到了賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后,我會(huì)珍惜每一分每一角,體會(huì)父母的辛酸。
社會(huì)時(shí)間讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,完善自己的思想品德,做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六
在這次餐廳實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí),我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)餐廳知識(shí)的儲(chǔ)備。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
08級(jí)政治學(xué)與行政學(xué)潘曉妮
們?cè)诮哟齰ip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對(duì)總監(jiān)說(shuō),您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬(wàn)無(wú)一失!小到室溫的多少,背景音樂(lè)的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營(yíng)業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)域。在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),我們經(jīng)理經(jīng)常說(shuō),這段時(shí)間我們沒(méi)有投訴,非常好。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。許多客人在對(duì)服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我中學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”。
以上就是我這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的心得體會(huì)
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
雖然只有短短兩個(gè)月的教課時(shí)間,我卻從中學(xué)到了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為作為一名教師,應(yīng)該擺正心態(tài),不要高高在上目中無(wú)人;要根據(jù)學(xué)生課上的反映,及時(shí)調(diào)整自己的講課的狀態(tài),注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,牢牢吸引住學(xué)生,要叫學(xué)生對(duì)老師的講課心悅誠(chéng)服;要做到情緒飽滿,講課時(shí)抑揚(yáng)頓挫,做到吐字清晰,聲音洪亮;不要一開始就給學(xué)生立規(guī)矩,給學(xué)生來(lái)個(gè)下馬威,過(guò)于嚴(yán)肅的老師會(huì)給學(xué)生的心理造成一定的壓力,使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理,影響師生關(guān)系;面帶微笑,語(yǔ)氣溫和,多與學(xué)生互動(dòng),使得課堂氣氛活躍,不要死板。
不知不覺(jué)中,暑假到了,帶著幾分新奇和興奮地心情,輕裝上陣,踏上南下的火車,來(lái)到了一個(gè)既生又熟悉的城市---廣州,開始了一個(gè)半月的打工生涯,為了體驗(yàn)生活,增長(zhǎng)見識(shí)。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,所以要讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。我趁著暑假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì),放假之后的一個(gè)星期我來(lái)到了廣州新塘牛仔城找工作,可是要不是工資低的養(yǎng)不活自己,就是怕自己累到。到了7月10號(hào),我決定在一家翔瑞服裝公司呆了下來(lái),我終于知道原來(lái)自己一直是眼高,覺(jué)得只有那種體面的工作才適合自己,眼看我就要放棄了,可是又想到我和家人說(shuō)過(guò)我一定會(huì)找到工作,仍而他們卻笑我不出一個(gè)禮拜就會(huì)放棄。我就不放棄,我就要做給他們看,讓他們知道,我能行!
這是邁入大學(xué)校門后的第二個(gè)暑假,這就意味著很快要步入社會(huì)了,為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的暑假過(guò)得充實(shí),為了增長(zhǎng)見識(shí)積累經(jīng)驗(yàn),為了以后能有更好的發(fā)展,在這個(gè)暑期我選擇從事一份與自己專業(yè)相關(guān)的工作!
我要看看我能否離開父母的蔭庇,能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
這次我不再把眼光放的那么高,我應(yīng)聘的工職務(wù)是包裝部中查,主要是看牛仔褲有沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題,剪線毛之類的,辦好了入廠手續(xù),迎接我的第一天的工作就是我們主管告訴我在包裝部里面做事的規(guī)定。
1.嚴(yán)格遵守部門的規(guī)矩。俗話說(shuō):國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。
2.做事勤快,不能偷懶,不僅要做好本職工作,還要幫助其他人.
3.虛心向別人學(xué)習(xí),努力完善自己.
4要與同事和睦相處,爭(zhēng)取在大家心中留存一個(gè)完美的形象!
作為現(xiàn)當(dāng)代的大學(xué)生,我們更多的時(shí)間僅僅停留在大學(xué)校園這一學(xué)習(xí)平臺(tái),對(duì)于學(xué)校這外的環(huán)境我們僅僅是從老師、同學(xué)或者網(wǎng)絡(luò)上了解到一部分,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的,根本不能滿足當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需求。要想成為一名高素質(zhì)的大學(xué)生,想盡快成為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,就要求我們絕不能只埋頭于書海之中,必須把自己所學(xué)到的書本知識(shí)到社會(huì)中去實(shí)踐,此次社會(huì)實(shí)踐正是起到了這樣一個(gè)積極作用。
在那里工作的一段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)了廠里的許多不合理現(xiàn)象,特別是管理上的缺失。上級(jí)下達(dá)的指示下級(jí)不能很好傳達(dá)。這就是信息流失。信息流失也是非常可怕的事!再一個(gè)就是廠里的管理制度已經(jīng)不符和當(dāng)前的制度。不能適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制了。他們還是老一套的記時(shí)工,也就是工人不管一天干多少或只要夠時(shí)間就可以,也就是按上班時(shí)間長(zhǎng)短發(fā)工資。而現(xiàn)在,我國(guó)大多數(shù)大中型企業(yè)已經(jīng)以工作量來(lái)計(jì)算工資了,也就是計(jì)件。只不過(guò)我只是個(gè)臨時(shí)工,我只是來(lái)勤工儉學(xué),也不便于提出我的意見來(lái)否定領(lǐng)導(dǎo)的不是,所以直到最后我也說(shuō)出我的想法。
萬(wàn)事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。在經(jīng)歷了這次的工作之后,明白了“很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個(gè)小小的包裝部的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
人的一生中,校園并不是永遠(yuǎn)的學(xué)校,真正的學(xué)校只有一個(gè),那就是社會(huì)。45天過(guò)去,讓我感悟到了很多東西,而這些東西也將讓我終身受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的情感,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),為將來(lái)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我會(huì)不斷實(shí)踐,在實(shí)踐中鍛煉,在實(shí)踐中得真知。在今后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)更加努力,端正思想,明確方向,在不斷完善中求發(fā)展。也知道了:不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。不是讓社?huì)來(lái)適應(yīng)自己,只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!社會(huì)很現(xiàn)實(shí),沒(méi)有人會(huì)同情弱者,只有依靠自己的能力慢慢往上爬,才有立身之地,才能出人頭地。
作為現(xiàn)當(dāng)代的大學(xué)生,我們更多的時(shí)間僅僅停留在大學(xué)校園這一學(xué)習(xí)平臺(tái),對(duì)于學(xué)校這外的環(huán)境我們僅僅是從老師、同學(xué)或者網(wǎng)絡(luò)上了解到一部分,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的,根本不能滿足當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需求。要想成為一名高素質(zhì)的大學(xué)生,想盡快成為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,就要求我們絕不能只埋頭于書海之中,必須把自己所學(xué)到的書本知識(shí)到社會(huì)中去實(shí)踐,此次社會(huì)實(shí)踐正是起到了這樣一個(gè)積極作用。
作為一名在校學(xué)生,能在大一期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí),在大三學(xué)年,能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是,我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。
社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的開展培養(yǎng)了我們的獨(dú)立處世的能力。讓我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐過(guò)程中,通過(guò)獨(dú)立生活、獨(dú)立思考、獨(dú)立自主的去面對(duì)問(wèn)題,分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)更加清晰。不管在實(shí)踐過(guò)程中遇到挫折還是成功,對(duì)我們都是一種收獲,明確了優(yōu)勢(shì)同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了不足之處,讓我們面對(duì)社會(huì)更加自信。希望以后學(xué)校多開展一些這樣的活動(dòng),從各方面鍛煉我們!
我會(huì)加倍珍惜來(lái)之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),在服裝公司一個(gè)半月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中,讓我明白了很多,也學(xué)會(huì)了謀生之道,社會(huì)很現(xiàn)實(shí),中國(guó)自古以來(lái),就是等級(jí)森嚴(yán),為了更好的生存,就要有一顆不斷進(jìn)取的心和持之有恒的毅力,先苦后甜,享受在后的革命精神,了解了服裝的全部制作過(guò)程,如果明年有機(jī)會(huì),我想去領(lǐng)悟一次白領(lǐng)階層的生活,好羨慕他們,真的,每個(gè)行業(yè)都有優(yōu)秀的人才,骨干精英。他們成功的背后,付出了多少不為人知的汗水和心血,他們是我的行動(dòng)目標(biāo)。我會(huì)好好練書,珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),爭(zhēng)取做個(gè)優(yōu)秀的人才,而不是碌碌無(wú)為的庸才,這是我的親身經(jīng)歷,我受益匪淺。
大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十八
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告之餐廳服務(wù)員
20xx年x月xx日——20xx年x月xx日
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐走進(jìn)新潮休閑餐廳。
一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;
另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。
進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了打散工作為社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言,并無(wú)高低貴賤之分,存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自己。
我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累。我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力!畢竟,1年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,就只有短短的幾年時(shí)間,誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),有助于鍛煉品質(zhì),提高能力。