心得體會可以讓我們更好地記錄下自己的成長過程,也可以成為以后回憶和反思的材料。寫心得體會的時候,可以從自己的實際經(jīng)歷和感受出發(fā),進行深入思考。小編整理了一些精選心得體會樣本,供大家參考和學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇一
中國,最貼切的形容詞便是:文明古國、千年大國、禮儀之邦??刹还苁悄膫€形容詞,都凸顯出中國是一個文明的特性。是的,因為有文明,中國才會有千年的底蘊。因為有文明,中國才會成為舉世聞名的禮儀之大國。中國是一個千年的大國,其中不知道涌現(xiàn)出了多少影響世界的文明。
四大發(fā)明:造紙術(shù),因為有造紙術(shù),中國的文化才得以傳承?;钭钟∷ⅲ驗橛谢钭钟∷?,中國的文化得以傳向世界。指南針被廣泛用于航海和指向。炸藥更是礦物開采的必備品。四大發(fā)明是影響世界的文明,是中華文明最杰出的著作之一。除了四大發(fā)明,在科技方面,中國更是有許多其他的著作:趙州橋凸顯出我國古代先人的智慧,萬園之園的圓明園更是我們?nèi)A夏文明的結(jié)晶,古代中國王權(quán)所在的故宮及其文化也是我國的寶貴遺產(chǎn)。
中國,一個有五千年文明的國度,中間經(jīng)歷了數(shù)十個朝代,從夏商的青銅文化到現(xiàn)代56個民族多樣的文化,哪一個不是中華文明的象征?!
中國文明從唐朝開始興盛,唐代的詩詞是最著名的。其中出現(xiàn)了詩仙李白、詩圣杜甫等著名詩人,李白的詩飄逸向往自由,詩圣杜甫的詩悠閑恬靜,唐詩是中國詩歌的一顆明珠。宋代詩詞更以詞曲聞名中外,出現(xiàn)了李清照、三蘇等大詞人。明清小說將白話文推向高峰,《西游記》、《水滸傳》、《紅樓夢》、《三國演義》并稱四大名著,流傳后世。
雖然我們?nèi)A夏文明曾經(jīng)是影響世界的文明,可是我們不得不沉痛的看到,我們的傳統(tǒng)文明正慢慢被丟棄和竊取,從基本禮儀到科技發(fā)明,為什么我們還要向韓國學(xué)習(xí)拜孔儀式,為什么韓國人說孔子是他們的祖先?為什么日本人說我們的武術(shù)是從日本學(xué)的?我們不珍惜自己的文化,別人就將之竊為己有,我們紀(jì)念屈原端午節(jié)居然是韓國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國人們,覺醒吧,不好好保護自己的文明,我們就丟棄了自己的精神家園。
一個強大的國家一定有自己燦爛的文明,我們應(yīng)該以史為鑒,珍視傳統(tǒng)文化,保護我們的精神家園,讓我們攜手同行,共同傳承我們的五千年文明!
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇二
中國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家,遠(yuǎn)古時期老百姓就已發(fā)現(xiàn)和利用茶樹了。對中國人飲茶的起源尋根,有的認(rèn)為起于上古,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢三國,唐代的說法也都有,而造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前并無“茶”字,而只有“荼”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。無論茶起源于哪個朝代,都可以證明茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用,大約已經(jīng)有四五千年的歷史了。
飲茶起源眾說紛紜,西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載,飲茶的起始時間當(dāng)比這更早一些。茶以文化面貌出現(xiàn),是在漢魏兩晉南北朝時期。
據(jù)東漢名醫(yī)華佗《食經(jīng)》記載:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”,由此可知茶文化的正式發(fā)于漢朝。魏晉南北朝時期,一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”,以對抗當(dāng)時的奢侈之風(fēng)。魏晉以來,天下_,文人無以匡世,漸興清淡之風(fēng)。當(dāng)時各種文化思想交融碰撞,主要是以老莊思想糅合儒家經(jīng)義的玄學(xué)相當(dāng)流行。當(dāng)時的玄學(xué)家大都是所謂的清淡家。最初清談家多酒徒,酒能使人興奮,但喝了多了便會舉止失措、胡言亂語,有失雅觀。而玄學(xué)家喜演講,普通清談?wù)咭蚕哺哒勯熣?。而茶則可竟日長飲而始終清醒,令人思路清晰,心態(tài)平和。況且,對一般文人來講,整天與酒肉打交道,經(jīng)濟條件也不允許。于是,許多玄學(xué)家、清談家從好酒轉(zhuǎn)向好茶,因此后期出現(xiàn)了許多好茶大家。
唐代陸羽著《茶經(jīng)》,其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。把茶文化的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué),從此吹響茶文化的號角。
宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團,有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。至于下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徙,鄰里要“獻茶”、有客來,要敬“元寶茶”,定婚時要“下茶”,結(jié)婚時要“定茶”,同房時要“合茶”。拓展了茶文化的社會層面和文化形式,使茶事十分興旺。
到明、清時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《品茶圖》,文徵明的《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。所以簡單概括茶文化的歷史,可以為發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明、清。
那現(xiàn)代的茶文化發(fā)展如何呢?新中國成立后,中國茶葉從1949的年產(chǎn)7500t發(fā)展到1998年的60余萬t。茶物質(zhì)財富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ),1982年,在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團體--“茶人之家”,1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”,1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立,1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣份份主辦“茶葉節(jié)”,如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進全面的經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展。
1)、我國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地,茶作為中華民族的傳統(tǒng)飲料,茶與文化一直結(jié)有不解之緣,我們的祖先,在發(fā)明茶的栽培和各類茶制法的過程中,還創(chuàng)造出品飲藝術(shù)。茶文化成為中國傳統(tǒng)文化寶庫中的燦爛明珠,它融詩詞、書法、琴棋、歌舞、工藝為一體,集哲學(xué)、經(jīng)濟、歷史、地理、禮教為一堂。綜合體現(xiàn)了燦爛的東方文化,它融進了中華民族優(yōu)秀的道德、倫理、思想和文化精髓,形成獨具特色的中國茶文化。
2)、翻開中華民族五千年文明史,源遠(yuǎn)流長的中國茶文化無不和民族興衰,國家的命運密切相連。戰(zhàn)亂年代,茶葉生產(chǎn)歷經(jīng)劫難,茶文化黯然失色。改革開放,國運昌盛的年代,茶葉生產(chǎn)如日月中天,茶文化香溢四海,享譽全球,時代沃土滋潤著茶葉,芬葉又映襯著色彩斑讕的時代,茶的香郁孕育一代又一代的文化精英,茶文化是歷史前進車輪的潤滑劑,促進時代進步。
茶文化的茶藝,不僅表現(xiàn)社會教養(yǎng)和文明程度的一般文化特征,而且具有表現(xiàn)人們的心態(tài)、民族的融和、經(jīng)濟的發(fā)展及政治的民主和社會的穩(wěn)定等特殊功能。傳統(tǒng)的中國茶文化不愧是中國歷的珍寶,它以其深刻的內(nèi)涵在中國文化上占有特殊地位。一方面,茶文化的氣氛更為濃郁,在陶冶時代的風(fēng)尚,增強人們的感情,豐富社會生活等方面顯示出無窮的魅力,另一方面茶文化日益滲入到政治、經(jīng)濟、社會各個領(lǐng)域,成為推動歷史前進的重要合力。
現(xiàn)代茶藝活動的興起,更能提高和豐富人們的精神文化生活,起著凈化社會心理的作用。緊張生活中的人們在百忙中偷閑,邀三朋四友,圍桌而坐,泡茶品飲,水甘茶串香。茶的品飲,已經(jīng)不單單是為了解渴,更是為了呼朋聚友,增加精神樂趣。
1)、弘揚茶文化、振奮民族精神。
茶文化是中國五千年文化的一個分支,它一方面從中國各民族文化中源源不斷吸收精華以壯大其身,另一方面又以回報的方式促進了我文化的進步,使得我國文化更博大精深?,F(xiàn)代物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展,給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力,在這一新時期,茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。我國茶文化是糅合了中國儒、道、佛諸派思想獨成一體中國文化中的一朵奇葩,也是社會文明生活中的一束美麗花朵,芬芳而甘醇。以茶為主題的茶藝活動,引發(fā)了詩詞、歌舞、書畫、影視、戲劇等創(chuàng)作,促進葉生產(chǎn)和茶具制造業(yè)的發(fā)展,更升華為品飲的禮藝和規(guī)范,成為一種高雅的藝術(shù)時尚。如此博大的茶文化框架,可容納多少茶葉技藝、科研技術(shù)和經(jīng)濟財富?它是數(shù)千年中華民族文化智慧的結(jié)晶,是東方傳統(tǒng)文化的精華。
2)、提倡茶德、凈化社會風(fēng)氣。
茶在生活中的地位,由藥飲到解渴、發(fā)展到品茗,并衍生一系列茶藝活動和特定的思想內(nèi)涵,經(jīng)過漫長歲月逐漸形成一種樸素、廉潔、寧靜、淡泊、和睦、互敬等茶德精神。因此,茶藝的精神給人們的審美愉悅,最終是對人們的品行道德的一種修煉。人們對茶道精神不斷探求,已使茶從具體形質(zhì)人格化為道德風(fēng)貌和行為規(guī)范。如陸羽在《茶經(jīng)》是中說:茶對“精行儉德之人”、“為飲最宜”。
學(xué)茶文化有四個字是體會最深的。茶文化之重不外乎四字,“德”、“和”“廉”、“敬”。而“德”則為其中之一重,司馬遷就曾說過“才者,德之資也,德者,才之帥也。”在才與德之間,德就放在了首位,由此可知的德之重要。
在茶文化中把德行放在首位是有歷史事實為證的。宋徽宗趙佶和清高宗乾隆同樣是皇帝,同樣是才華橫溢,同樣是愛茶之人。為何一個國都淪陷,為他國囚犯,更身死他鄉(xiāng),另一個卻開創(chuàng)自己的盛世,國力強盛,萬國來朝,更流芳百世?我個人認(rèn)為不外乎一個“德”字!為何?趙佶于在位期間,過分追求奢侈生活,大肆搜刮民財,窮奢極侈,荒_無度,更重用蔡京、童貫、梁師成、等_臣主持朝政,可以說毫無德行可言。結(jié)果被金軍攻占了汴京,宋徽宗在被押送的途中,受盡了凌辱,囚禁期間,更是受盡精神折磨,最后在靖康二年被金太宗下詔貶為庶人。
而在看看另外一個皇帝,乾隆。他壽高86歲,據(jù)說還是得益于茶。雖說是因為茶而得高壽,但是如果沒有德行,怎么會獲得心靈上的寧靜呢?要知道德為健康之本啊。他25歲登極,在位六十年,是中國歷執(zhí)政時間最長、年壽的皇帝。在位期間平定大小和卓叛亂、鞏固多民族國家的發(fā)展,六次下江南,文治武功兼修。并且當(dāng)時文化、經(jīng)濟、手工業(yè)都是極盛時代,更開創(chuàng)了乾康盛世,確為一代有為之君。兩位皇帝的結(jié)局反差如此之大,一個德字足以說明一切!
五、茶文化的總結(jié)。
品茶以養(yǎng)性修德,提高自身的人文素質(zhì)。像茶文化一樣海納百川,不斷吸收吸收古今中外的人類文化精髓,提升自己的社會適應(yīng)生存能力,促進自身朝著健康、美好的人生方向去發(fā)展。努力使自己在一個繁雜、喧鬧的社會,面臨著學(xué)習(xí)、工作、生活等各方面的壓力,讓自己清靜下來,思考人生。樹立起“淡泊明志,寧靜致遠(yuǎn)”的人生態(tài)度。在茶的清新與淡雅之中,思考人生、品味人生、享受人生,感受到人生的美好和幸福。即為茶之“清”,清靜及清寂,求心境之清寂、寧靜。茶之“敬”,能敬能和,對人尊敬,對己謹(jǐn)慎。茶之“真”,真理之真,真知之真,去物欲,不為利害所誘。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇三
學(xué)習(xí)《茶文化》這門課程,首先讓我學(xué)到的不是茶,而是禮。老師課前課后那真誠的鞠躬禮,讓我深感訝異和震憾,這禮仿佛彌合了老師與學(xué)生之間鴻溝,表明了我們不是單方面的傳授知識,而是在做思想上的交流。老師的這份恭敬之心,使我學(xué)會了恭敬與謙卑。在此,我深深地感謝我的老師,能作為您的其中一名學(xué)生,和您做思想上交流,我倍感榮幸!
在選修這門課之前,我對茶及茶文化的認(rèn)識是淺薄的,是零碎的,而且我并也不認(rèn)為這門課可以給我?guī)硎裁锤淖?,我只是在修學(xué)分。但它卻給了我一份意外的驚喜,不僅讓我學(xué)到了很多關(guān)于茶方面的知識,還滿足并豐富了我的精神世界,陶冶了我的道德情操。下面是我在學(xué)習(xí)之后對茶文化的認(rèn)識,及體會。
中國是茶的故鄉(xiāng)。“芳荼冠六清,溢味播九區(qū)?!薄昂箍蛠聿璁?dāng)酒,竹爐湯沸火初紅?!薄叭裟鼙票让?,應(yīng)信村茶比酒香?!薄昂該Q菖蒲水,活火閑煎橄欖茶?!薄ぁぁぁぁぁぎ?dāng)我們吟誦這樣優(yōu)美的詩句是,不禁也感嘆茶在中國文化中的悠久歷史。茶葉在我們中國按原料和采摘季節(jié)可以分為春茶、夏茶、秋茶與冬茶;按成品茶葉的聚合狀態(tài)可以分為散茶、磚茶、末茶等;按成品干茶具體形狀可以分為扁形茶、針形茶、片形茶、圓形茶、雀舌形茶、眉茶等;按茶樹自然生態(tài)環(huán)境可以分為高山茶、平地茶、有機茶等;按產(chǎn)地可以分為西湖龍井、黃山毛峰、南京雨花茶、安化松針、信陽毛尖、六安瓜片等;按茶樹品種可以分為如青茶中的“仙”、“烏龍”、“肉桂”、“大紅袍”、“奇蘭”、“鐵觀音”;按銷路可以分為內(nèi)銷、邊銷、外銷茶、出口茶、僑銷茶;按包裝形式可以分為“袋泡茶”、“小包裝茶”“罐裝茶”;按加工程度可以分為初加工茶、精加工茶、再加工茶及深加工茶等;按初加工時茶樹鮮葉是否經(jīng)過酶性氧化以及酶性氧化的程度可以分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶(青茶)、紅茶。
不同類型的茶葉的加工方式又不盡相同。如我們最熟悉的綠茶,是經(jīng)過先讓鮮葉處理(攤放),水分散失,葉色由翠綠變暗綠色,葉質(zhì)變軟,葉片體積變小等物理性狀。然后是殺青,殺青是利用在高溫條件下,破壞多酚氧化酶的活性,制止多酚類化合物的酶性氧化,保持綠葉清湯的品質(zhì)特點。殺青要點是葉溫迅速上升到80℃(多酚氧化酶喪失活性)葉色暗綠,葉質(zhì)柔軟,折梗不斷,手捏成團,清香顯露。目前殺青多采用鍋式、槽式、滾筒式殺青機三種。再經(jīng)過揉捻,揉捻是利用機械作用力使殺青葉受到推、壓、扭、拉和摩擦等多種外力的相互作用形成緊結(jié)的條索。揉捻還使葉片細(xì)胞損傷和組織破碎,使少量茶汁擠出,使干茶外觀色澤柔潤有光澤。揉捻是炒青綠茶、烘青綠茶成條的重要工序。除了名優(yōu)茶采用手揉外,大多采用揉捻機揉。最后是干燥,干燥是炒青綠茶與烘青綠茶加工的最后工序,其主要目的是蒸發(fā)水分、達(dá)到足干、固定品質(zhì)、便于貯藏;同時也有繼續(xù)做形和發(fā)展香氣的作用。而紅茶的加工卻是在綠茶加工的程序上,插入發(fā)酵工序。黃茶、黑茶等的加工程序也是同中有異,異種有同。
也許各名族的茶俗文化各異,對茶的品質(zhì)評定以及茶的品飲藝術(shù)也稍有差別,但對茶道上的道德境界和精神世界的追求應(yīng)該是一致的。我們中國的傳統(tǒng)美德仁、義、禮、智、信,以及所謂高雅、淡潔、雅志、廉儉等等,都是茶人將中庸、和諧引入茶文化的前提準(zhǔn)備。只有好的人格才能實現(xiàn)中庸之道,高度的個人修養(yǎng)才能導(dǎo)致社會的完美和諧。中國人的性格就要像茶,清醒、理智、平和。茶雖然能給人一定的刺激,令人興奮,但它對人總體的效果則是親而不亂,嗜而敬之。茗飲最終能使人心靜,自省,使人能清醒看待自己,正確對待他人,冷靜地面對現(xiàn)實,這是與儒家倡導(dǎo)的中庸之道相吻合的。因此通過飲茶,營造一個人與人之間和睦相處的和諧空間,達(dá)到互敬、互愛、互助的目的,從而創(chuàng)造出一種尊卑有序、上下和諧的理想社會環(huán)境。而且在茶事活動中,一切都要以自然為美,以樸素為美的標(biāo)準(zhǔn),以及對“道法自然,返璞歸真”的精神追求。使自己的心性得到完全的解放,心境清靜、怡然、寂寞、無為,仿佛與宇宙相融合,升華到“天人合一”
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇四
4月21日——24日,濟寧市第一期國學(xué)經(jīng)典教育導(dǎo)師培訓(xùn),在濟寧教育學(xué)院舉行。我有幸成為第一批學(xué)員,參加了為期兩天半的培訓(xùn),受益匪淺。
在緊張的兩天半的培訓(xùn)中,共聽報告五場,深深被精當(dāng)?shù)闹v解折服。盡管我有很多的內(nèi)容聽得一字半解,但是講解教授的人格魅力深深的激勵并鼓舞著我。給我們授課的這五位教師,平均年齡都在75歲以上,但是他們的講解是那樣的激情四射,時而引經(jīng)據(jù)典,時而直接現(xiàn)實,他們真的是在用自己的生命講課,用自己的生命體驗詮釋著傳統(tǒng)經(jīng)典文化。他們盡管年齡都很大,但是他們的精神都很好,真的是精神矍鑠,神采飛揚。中央民族大學(xué)的牟鐘鑒教授和曲阜師范大學(xué)大學(xué)的駱承彬教授不僅自己年齡大,而且還有一個高壽的母親。說來話巧,一個102歲,一個106歲,都是在去年的時候“壽終正寢”,留下了二老“孝”的佳話。
通過這幾天的培訓(xùn),我明白了,傳統(tǒng)文化的精髓在儒家文化,儒家文化是一種德性文化,告訴人們做人的道理,教人求真向善,叫人內(nèi)心平靜。人內(nèi)心平靜了,達(dá)到了一種體內(nèi)外的平衡,人就會心情愉悅,充實樂觀。我想,在社會發(fā)展到目前的程度下,重新弘揚傳統(tǒng)文化,這說明傳統(tǒng)文化的德性在目前的卻需要,只有通過這種深入中國人骨髓里的文化基因,才能夠夠拯救中國的現(xiàn)實,達(dá)到一種理性的和諧!
回想專家的授課,猶如響徹在兩耳的陣陣東風(fēng),又猶如沁人心脾的汩汩清泉,給人以無盡的精神洗禮。面對現(xiàn)實,又感覺差距甚遠(yuǎn)。也許這種從骨子里拯救國人素質(zhì)的明智之舉要從娃娃入手,從中國這束希望之花的根部抓起,才會抓出收獲?期待花朵明天的輝煌與明艷的!
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇五
中國,一個以五千年文明為積淀,以百余年磨難為基點,以五十余年發(fā)展為基石,多少榮辱悲歡,多少興衰成敗,成就了中國這只浴火重生的鳳凰!
說起中國的傳統(tǒng)文化,那可真是數(shù)不計數(shù)。如:中國陶瓷、文房四寶、四大發(fā)明、皮影、樂器等等。今天,我就著重說一說元雜劇和文房四寶。元雜劇第一人是關(guān)漢卿,這位中國第一位戲劇作家一生寫了60多種雜劇,是元雜劇的奠基人。他的部分劇作700年來一直上演不衰。關(guān)漢卿的劇作有描寫社會矛盾、歌頌人們斗爭的《竇娥冤》、《蝴蝶夢》、《魯齋郎》等。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇六
茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。
茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風(fēng)。
茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認(rèn)識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會?,F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下:
一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習(xí)。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇七
作為院拓所接觸到的第一門課程——中國茶藝。在學(xué)習(xí)這門課程之前,只知道中國茶葉歷史悠久、種類繁多,只知道喝茶有很多保健功效,除此之外也沒有更多的認(rèn)識了。在學(xué)習(xí)了整整一周的茶藝課程之后,我對茶具、茶的種類,泡茶的基本流程都有了一定的認(rèn)識。這門課和其他科目不同,它是一門實踐性課程,更注重的是我們的實際操作能力。雖然中間換了幾位老師,但老師們都很耐心負(fù)責(zé)。老師一開始先是對一些基本理論知識的講解,接著讓我們看視頻,然后親自給我們做示范。因為是第一次接觸這門課,所以我對這些茶具都特別感興趣。
我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭,在家?guī)缀鯖]有泡過茶。很多工具是上了這門課之后才認(rèn)識的。例如形狀如夾子的稱呼茶夾;形狀如勺子的稱呼為茶勺;形狀是一個環(huán)形的斗稱呼為茶漏;形狀為一根細(xì)頭針形狀的稱呼為茶針或茶茶通;形象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮;形狀為花瓶造型的稱呼為茶瓶。
茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科,它包含有知、情、意的部分,是綜合的學(xué)科,也是整合的科學(xué)。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識之后,各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產(chǎn)生。老師給我們看的視頻,也讓我們知道了制作茶葉的過程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度,勤勞的茶農(nóng)從采茶,到殺青,揉捻,干燥,每一個步驟都那么重要,容不得半點馬虎,正是因為他們認(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度,才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻,熱騰騰的好茶。它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵,這些都蘊藏著高尚的品質(zhì)。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后,也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴。
后來,還學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧,泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉;水溫就是用適當(dāng)溫度的開水;沖泡茶葉時間等。
在科技發(fā)達(dá)、工作繁忙的社會,緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。通過理論與實踐相結(jié)合,在各位老師的教學(xué)下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。我們每一個人,奔波忙碌了一天,風(fēng)塵仆仆了一天,不妨用些許時間,靜下心來慢慢品茶吧!
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇八
中國人視道為體系完整的思想學(xué)說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學(xué)著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!蔽蚁胝嬲凡璧娜司蜁巡璁?dāng)作修身養(yǎng)性的過程,當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......
莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?!蔽蚁攵囡嫴璧娜艘欢ㄊ切㈨樃改?,為人友善,心地善良,心胸開闊的人。
陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的和諧社會吧!
周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久?!倍嗪玫慕忉?,讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實中的那一點美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇九
我從小就深深地?zé)釔壑腥A傳統(tǒng)文化,特別是詩詞、書法、繪畫、音樂、戲曲等。這些傳統(tǒng)文化藝術(shù)之美,令我頓感心馳神往。在學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化的過程中,我深刻地認(rèn)識到中華傳統(tǒng)文化在我們生活中的深刻意義和價值。
中華傳統(tǒng)文化具有深厚的歷史文化底蘊,是我們中華民族的瑰寶。它源遠(yuǎn)流長,凝聚了幾千年華夏人民的智慧和思想,代表著中華民族的文化傳統(tǒng)、價值觀和生活方式。傳統(tǒng)文化中所包含的人文精神、道德規(guī)范、審美情趣等方面都是我們學(xué)習(xí)之后受益匪淺的。
通過學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化,我開始認(rèn)識到其它文化之于自己的盲點。以前我只知道西方文化的多元化和自由,卻不曾想到它背后的變革和社會演進,狹隘地認(rèn)為這才是真正的文化。而學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化,讓我對自我價值認(rèn)知、人性、交際方式等方面的感悟更加深刻,在社交圈子中更加得心應(yīng)手。
中華傳統(tǒng)文化不單是我們文化資源,更是我們對待生活方式和處事態(tài)度的指南。通過學(xué)習(xí)無數(shù)道德故事,我深深認(rèn)識到一位人類的良知和美德的重要性。古人常說“言善而行善,自好者窮行”,這種精神是我們每一位學(xué)生學(xué)習(xí)成長的美德楷模。
最重要的,我認(rèn)為學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化可以讓我們感受中國人民的文化自信和自尊心。當(dāng)我們深入了解中華傳統(tǒng)文化、領(lǐng)悟其文化精髓時,不僅有助于增強我們的民族自豪感、文化自信心,也更容易將文化傳承、發(fā)揚光大。
總的來講,學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化不僅是認(rèn)識我們國家的歷史文化,同時也是對于我們自己的品性及處事態(tài)度的審判。從這一層面來看,學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化應(yīng)該是我們每個人需努力的方向之一。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十
作為一名中國人,學(xué)習(xí)中華魂一直是我心中的一個夢想。中華魂是中華民族的重要精神基石,也是我們傳承和發(fā)揚中華文化的根基。通過一段時間的學(xué)習(xí),我深刻體會到了中華魂的內(nèi)涵和價值,也使我更加深刻地認(rèn)識到了自己是一名中華兒女的使命和責(zé)任。
第二段:中華魂的內(nèi)涵。
中華魂的內(nèi)涵包含了中國傳統(tǒng)文化的所有精髓。其中,道德是中華魂的重要組成部分。古人有云:“身正不怕影子斜?!边@句話正是中華人民所推崇的道德標(biāo)準(zhǔn)。中華魂里還蘊含了中國人特有的思維模式,強調(diào)人與自然的和諧,講究天人合一的觀念。陶淵明《歸去來兮辭》中,對自然的熱愛之情可謂句句入情,令人感懷萬分。
學(xué)習(xí)中華魂,需要深挖中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價值,需要全面掌握中國傳統(tǒng)文化的背景和人文環(huán)境,還需要去了解中國傳統(tǒng)文化中的精神實質(zhì)。我認(rèn)為,對于我們現(xiàn)代人而言,要學(xué)習(xí)中華魂,需要多讀歷史、文學(xué)和哲學(xué)書籍,了解中國傳統(tǒng)文化的底蘊。同時,還可以參加一些傳統(tǒng)文化的活動和課程,例如書法、中國畫、中國舞蹈等等,通過親身實踐去領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)藝術(shù)所蘊含的文化精華。
第四段:中華魂的價值。
中華魂的價值在于它是中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,同時也是現(xiàn)代中國精神的一種表現(xiàn)。中華魂強調(diào)的是人類的精神追求和信仰之所在,是整個社會價值觀的基石。學(xué)習(xí)中華魂有助于我們更好地明確自己的人生價值和處事準(zhǔn)則,從而更加自信和堅定地走好自己的人生道路。同時,中華魂也是中國對外輸出文化的重要代表,是推動文化交流、增進國際文化認(rèn)同的一個重要平臺。
第五段:結(jié)語。
總之,學(xué)習(xí)中華魂是我們每一位中華兒女的重要使命。通過對中華魂內(nèi)涵的深入研究和實踐,我們不僅能更好地理解和傳承中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,更能從中吸取智慧、涵養(yǎng)精神,永葆中華兒女的魂。只有深入體悟中華魂,堅定自信,才能走好我們的人生之路,為中華民族的復(fù)興貢獻自己的智慧和力量。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十一
茉莉花茶,是一種以綠茶為基礎(chǔ)、以茉莉花為調(diào)料、沏泡而成的茶。它的花香和清新的口感受到了人們的青睞,逐漸形成了茉莉花茶文化。在我的學(xué)習(xí)中,我深深地體會到了茉莉花茶文化的獨特魅力。下面,我將分享我的心得體會。
茉莉花茶文化是指與茉莉花相關(guān)的生活方式、文學(xué)、文化等一系列方面的文化現(xiàn)象。其主要特征是清新、高雅和深刻。茉莉花茶文化在中國已經(jīng)有悠久的歷史,此外,還流傳至歐洲等外國,形成了跨越時空的文化溝通。
了解茉莉花茶文化必須要了解茶葉文化和茉莉花的相關(guān)知識。茶葉文化歷史悠久,茶葉的使用、飲用和品鑒都有豐富的文化內(nèi)涵,而茉莉花也是中國傳統(tǒng)文化中的重要元素,有著雅致清香和美好的象征意義。此外,還具備情感價值和醫(yī)療作用。
學(xué)習(xí)茉莉花茶文化有著多重的途徑和方法。我們可以通過書本、視頻、網(wǎng)絡(luò)等途徑了解關(guān)于茉莉花茶文化的相關(guān)知識,更可以通過品嘗、制作茉莉花茶等實踐活動來深入了解茉莉花茶文化。在活動中我深深地感受到茉莉花茶的美麗和甜蜜,這種美好會隨時一直伴隨著我。
茉莉花茶文化具備多重價值和作用。首先,它是茶文化的一個重要分支,可以豐富茶文化的內(nèi)涵。其次,茉莉花茶文化可以讓我們更好地了解和傳承傳統(tǒng)文化。此外,茉莉花茶文化還有著提高身體健康、調(diào)節(jié)情緒等實際作用,對人們的日常生活有著重要的意義。
第五段:結(jié)語。
在我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷中,茉莉花茶文化給我留下了深刻的印象。茉莉花茶的獨特香氣,以及人們對茉莉花茶文化的熱愛和推崇讓我意識到文化是生活、個性和人性的體現(xiàn)。深入了解茉莉花茶文化,可以帶給我們更多的美好和價值,同時也教會我們珍惜中華傳統(tǒng)文化,讓我們不斷地積淀內(nèi)力和慧力,更好地面對復(fù)雜多變的現(xiàn)實生活。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十二
有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚光大,為什么?因為茶無論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實上,茶在現(xiàn)實生活中,也確實扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實在是一個很可愛的角色。
本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。
其四,茶是通往詩化生活的重要媒介?,F(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩意。現(xiàn)代都市把市民分隔在一個個鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來越多的點子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機器越來越親密,同計算機越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國思想家海德格爾就此提出一個有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。
其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;中國臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國學(xué)大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻,他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實是整個中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強調(diào)“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻,主要亦即在此?!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨?,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識到以上五點,自然會做出自己的一個理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去?!?BR> 學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十三
中華詩詞是中華民族的瑰寶和精神支柱,其獨特的美學(xué)價值深深地吸引著我。近年來,我不斷努力學(xué)習(xí)中華詩詞,通過欣賞、吟詠和創(chuàng)作,我深刻體會到中華詩詞之美對于個人情感、審美品味和人生哲理的影響。
第二段:情感與表達(dá)的獨特魅力
中華詩詞以其獨特的韻味和表達(dá)方式,深深地觸動了我的情感。無論是瑯瑯上口的古詩詞還是雋永深邃的唐詩宋詞,都能通過簡單的字句表達(dá)出豐富多樣的情感。讀中華詩詞,我能夠從中感受到愛情的甜蜜、友情的真摯以及親情的溫暖。在我學(xué)習(xí)的過程中,我發(fā)現(xiàn)用中華詩詞表達(dá)自己的情感是一種奇妙的體驗,它能夠讓我心靈與文字產(chǎn)生共鳴,化作真摯的言語流露出來。這種表達(dá)方式不僅能夠讓我更好地理解自己的情感,也能夠讓他人更加深入地了解我。
第三段:審美品味的提升與升華
學(xué)習(xí)中華詩詞對我的審美品味有著深刻的影響。在閱讀和吟詠中華詩詞的過程中,我逐漸培養(yǎng)了對于語言美學(xué)的敏感性。我學(xué)會了通過中華詩詞的優(yōu)美旋律、精煉用詞以及富有意象的表達(dá)方式來體會文字的美感。隨著時間的推移,我的審美品味也日漸提升。我學(xué)會了欣賞不同風(fēng)格和時期的中華詩詞作品,并能夠品味其中的獨特之處。通過學(xué)習(xí)中華詩詞,我的視野得到了拓展,對于美的定義也更加廣闊。
第四段:人生哲理的思考和啟示
中華詩詞蘊含了豐富的人生哲理,通過學(xué)習(xí)中華詩詞,我不僅在美的體驗上得到了提升,同時也在人生的思考和啟示上受益匪淺。中華詩詞對于人生的感悟和價值觀的傳承起到了重要的作用。每一首詩詞都仿佛是一面鏡子,讓我反思自己的人生態(tài)度和行為準(zhǔn)則。其中蘊含的東方智慧和深邃哲理,讓我在繁忙的生活中找到了情感的寄托和心靈的依靠。
第五段:對中華詩詞之美的致敬和傳承
中華詩詞之美是中華民族的瑰寶和傳統(tǒng)文化的重要組成部分,我深感自己有責(zé)任去傳承和發(fā)揚這一美學(xué)的瑰寶。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)中華詩詞,不僅將其作為一種文化遺產(chǎn)進行欣賞和吟詠,更希望能夠用中華詩詞表達(dá)自己的情感和思想,從而以自己的方式,將中華詩詞之美傳遞給更多的人們。我相信,只有通過我們每一個人的努力,中華詩詞之美才能得以傳承和發(fā)揚光大,為我們的文化和精神生活注入更多的力量。
總結(jié):
通過學(xué)習(xí)中華詩詞,我深入地感受到了其中的情感與表達(dá)之美、審美品味的提升與升華以及人生哲理的思考和啟示。中華詩詞之美是一種獨特而珍貴的文化遺產(chǎn),我們每一個人都應(yīng)該將其傳承下去,并用自己的方式去發(fā)揚。讓我們一同致敬中華詩詞之美,為傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展添磚加瓦。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十四
茶文化在中國有著悠久的歷史,而茉莉花茶則是茶文化中的一種常見飲品。茉莉花茶豐富的香味和健康的功效吸引了很多人,學(xué)習(xí)茉莉花茶文化,不僅讓我更加深入了解茶文化,也讓我感受到了茶文化的魅力。在這篇文章中,我將分享我的心得體會,希望能夠?qū)φ趯W(xué)習(xí)茉莉花茶文化的同學(xué)有所幫助和啟迪。
一、 了解茉莉花茶的起源和歷史
茉莉花茶是一種由茉莉花香味和茶之間產(chǎn)生的合成味道。它產(chǎn)生于唐朝,當(dāng)時是江蘇揚州的一位名叫宋徽宗的文化名人發(fā)明的。茉莉花茶不僅具有清新芬芳、滋味清爽、回甘耐泡等特點,還有祛火、解毒、養(yǎng)顏、降脂等效果。茉莉花茶歷經(jīng)千年,逐漸被傳到世界各地,成為了現(xiàn)代人喜愛的一種茶。
二、 學(xué)會制作茉莉花茶的技巧
制作茉莉花茶,首先要選擇好茉莉花和茶葉。茉莉花需要干凈、無雜質(zhì)、新鮮,而茶葉則要選擇好的綠茶,如龍井、碧螺春等。其次要掌握好茶葉和茉莉花的比例和時間,保證制作出的花茶口感和香氣的平衡。最后是水的溫度和水量,一般要用80度左右的溫水浸泡3~5分鐘,茶和花的比例為1:1,水用200毫升左右。
三、 感受茶文化中的雅致和精髓
茶文化是中國傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分。在茶文化中,茶不僅僅是一種飲品,它還代表著人們對自然的敬畏,對精神、禮儀、人際關(guān)系的追求,是一種精神文化和藝術(shù)表現(xiàn)。學(xué)習(xí)茉莉花茶文化,使我領(lǐng)略到茶文化中的雅致和精髓,深深感受到了傳統(tǒng)文化的美好。
四、 品茶與交流中的互學(xué)互長
品茶是茶文化中不可或缺的環(huán)節(jié)。在品茶的過程中,我們可以通過觀察茶色、聞茶香、品茶味等方式來了解茶葉的品質(zhì)和特點。在與伙伴們一起品茶交流的時候,我們可以彼此互相借鑒,互學(xué)互長,對茶葉和茶文化有更深入的了解和認(rèn)識,同時也能夠增進彼此之間的感情和友誼。
五、 發(fā)揚茶文化,傳承美好
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,我們每個人都有義務(wù)和責(zé)任去傳承和發(fā)揚茶文化。在學(xué)習(xí)茉莉花茶文化的過程中,我們不僅僅是學(xué)到了如何制作茶和品茶的基本技能,更重要的是從茶文化中汲取到了精神和智慧。希望我們能夠?qū)⒉栉幕械拿篮脗鞒邢氯?,讓更多的人了解和體驗茶文化的魅力。
學(xué)習(xí)茉莉花茶文化,讓我從中獲得了很多的收獲和啟示。茶葉和茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的瑰寶,我們有責(zé)任和義務(wù)去繼承和發(fā)揚它們。希望在今后的學(xué)習(xí)和生活中,我們都能夠珍惜茶文化,用心品茗,從中汲取到更多的智慧和靈感。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十五
隨著時代的不斷發(fā)展,現(xiàn)代人的生活越來越忙碌,忙于學(xué)習(xí)、工作、生活等方面,卻很少關(guān)注到傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)。我認(rèn)為學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化非常重要,這不僅可以增長知識,還可以培養(yǎng)出自己的人文底蘊,形成自己獨特的文化品味。
中華傳統(tǒng)文化是源遠(yuǎn)流長的,它以其廣博的學(xué)問和悠久的歷史文化而屹立于世界文化之林。中國傳統(tǒng)文化凝聚了千百年的歷史,為國人留下了各式各樣優(yōu)秀的文化藝術(shù)品和思想精華。我們應(yīng)該將對中華傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)提上日程,從中吸取更多智慧,更好的應(yīng)對生活中的各種問題。
學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化,最重要的是學(xué)好古詩文和經(jīng)典著作?!墩撜Z》、《詩經(jīng)》、《莊子》等充滿哲理和人生智慧的著作都值得讀一讀。經(jīng)典著作中蘊含的智慧,早已超越了時空的限制,依然對當(dāng)今的我們有啟示作用,讓我們在日常生活中也能受益良多。
學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化能夠提高文化素養(yǎng),但也需要注重實踐和體驗。中國傳統(tǒng)文化下的許多活動,如書法、繪畫、剪紙、唱詩等都是非常好的體驗之道。體驗這些傳統(tǒng)文化,讓我們不僅能更好地了解其內(nèi)涵,而且也有助于增強自己的審美能力和創(chuàng)造力。
學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化,我們還可以了解到中國的民俗文化。中國有豐富多彩的民俗活動,如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、臘八節(jié)等。參加這些活動,可以感受到濃郁的文化氛圍,也能讓我們更好地接收和傳承中國傳統(tǒng)文化。
總之,中華傳統(tǒng)文化是我們的文化底蘊,我們應(yīng)該尊重和弘揚。通過對中華傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和理解,我們有助于了解自己、提升自己的修養(yǎng),培養(yǎng)自己的審美能力,形成自己的文化品味。讓我們一起來關(guān)注和學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化吧!
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十六
茉莉花,一種甜香撲鼻的花朵,是中國傳統(tǒng)的茶葉花香調(diào)味之一。將茉莉花和綠茶混合,在茶中融入花香,即是茉莉花茶。茉莉花茶的芳香和美味吸引著許多人欣賞和喜愛,而茉莉花茶文化也因此漸漸被世人所知。如今,在學(xué)習(xí)茶文化的路上,我深入了解了茉莉花茶文化,收獲了許多感悟和啟示。
一、品茗體驗。喝一口熱氣騰騰的茉莉花茶,感覺猶如融入了一場花香盛宴。那股花香延續(xù)著,仿佛盤旋在鼻翼間,緩緩飄向胃口?;匚吨g,胃口生津,口齒留香。當(dāng)然,這種沏茶過程和品嘗儀式也是我欣賞茶文化的一部分。茶道中注重的是一種自然和美感,從泡茶開始,到品嘗過程,茶道中的許多細(xì)節(jié)處處有物,讓我們可以感受到深刻的文化內(nèi)涵。
二、茉莉花的歷史文化背景。茉莉花,在中國歷史文化中有著卓越的地位。自漢、唐、宋以來,茉莉花便是一種炙手可熱的花香調(diào)味品。傳說中,明朝正德年間,楊姑娘為香火在廟宇燒香,不小心將茉莉花掉進了開水中,之后就被這種茉莉花茶的好味道驚艷到,便將該方法帶回家中,傳承至今。茉莉花文化是一種跨越千年歷史的文化,它不僅是一種茶文化,更是一種文化傳承的表率。
三、茉莉花茶的制作方法。茉莉花茶的制作方法有著許多品種。傳統(tǒng)的普洱茉莉花茶需要將上好的普洱茶和茉莉花混合均勻,經(jīng)過多次的拼配、揉捻,再進行技術(shù)性熏制。還有一種是玫瑰茉莉花茶,采用的茶葉為碧螺春,玫瑰的花瓣用于發(fā)酵而不是熏制,以保證其味道芳香。在制作過程中,茶葉和茉莉花都需要用谷物袋標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)繩綁定起來,以保證制作的質(zhì)量和茉莉花茶的口感。
四、茉莉花茶的保健作用。茉莉花茶不僅擁有著深厚的文化內(nèi)涵,還具有著不少的保健作用。茉莉花中富含了揮發(fā)芳香物質(zhì),這種物質(zhì)能夠有效地抑制細(xì)菌的繁殖,對于清理口氣和消除口腔異味具有很好的功效。此外,茉莉花還能夠有效的清除人體內(nèi)的毒素,消除疲勞,幫助我們更好地保護身體健康。
五、茉莉花文化對生活的啟示。茉莉花文化是一種永恒不衰的文化。它傳承了歷史的沉淀,連接了古今中外的群眾。茉莉花文化也啟示了我們?nèi)绾螐娜粘I钪袑で罂鞓泛完P(guān)注身體健康的重要性。通過學(xué)習(xí)茉莉花茶文化,能讓我們更好地了解一種文化精神,從而更好地塑造我們的人生態(tài)度。
在這個茶道盛行的時代,我們不僅可以品嘗和欣賞茉莉花茶文化的美味和優(yōu)越性,也需要在這種文化下深入思考人類的生活和文化傳承。茉莉花茶是一種對生命具有啟示作用的文化力量,只有深入思考和學(xué)習(xí),我們才能領(lǐng)會到從茶道中,給予我們的智慧和力量。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇一
中國,最貼切的形容詞便是:文明古國、千年大國、禮儀之邦??刹还苁悄膫€形容詞,都凸顯出中國是一個文明的特性。是的,因為有文明,中國才會有千年的底蘊。因為有文明,中國才會成為舉世聞名的禮儀之大國。中國是一個千年的大國,其中不知道涌現(xiàn)出了多少影響世界的文明。
四大發(fā)明:造紙術(shù),因為有造紙術(shù),中國的文化才得以傳承?;钭钟∷ⅲ驗橛谢钭钟∷?,中國的文化得以傳向世界。指南針被廣泛用于航海和指向。炸藥更是礦物開采的必備品。四大發(fā)明是影響世界的文明,是中華文明最杰出的著作之一。除了四大發(fā)明,在科技方面,中國更是有許多其他的著作:趙州橋凸顯出我國古代先人的智慧,萬園之園的圓明園更是我們?nèi)A夏文明的結(jié)晶,古代中國王權(quán)所在的故宮及其文化也是我國的寶貴遺產(chǎn)。
中國,一個有五千年文明的國度,中間經(jīng)歷了數(shù)十個朝代,從夏商的青銅文化到現(xiàn)代56個民族多樣的文化,哪一個不是中華文明的象征?!
中國文明從唐朝開始興盛,唐代的詩詞是最著名的。其中出現(xiàn)了詩仙李白、詩圣杜甫等著名詩人,李白的詩飄逸向往自由,詩圣杜甫的詩悠閑恬靜,唐詩是中國詩歌的一顆明珠。宋代詩詞更以詞曲聞名中外,出現(xiàn)了李清照、三蘇等大詞人。明清小說將白話文推向高峰,《西游記》、《水滸傳》、《紅樓夢》、《三國演義》并稱四大名著,流傳后世。
雖然我們?nèi)A夏文明曾經(jīng)是影響世界的文明,可是我們不得不沉痛的看到,我們的傳統(tǒng)文明正慢慢被丟棄和竊取,從基本禮儀到科技發(fā)明,為什么我們還要向韓國學(xué)習(xí)拜孔儀式,為什么韓國人說孔子是他們的祖先?為什么日本人說我們的武術(shù)是從日本學(xué)的?我們不珍惜自己的文化,別人就將之竊為己有,我們紀(jì)念屈原端午節(jié)居然是韓國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國人們,覺醒吧,不好好保護自己的文明,我們就丟棄了自己的精神家園。
一個強大的國家一定有自己燦爛的文明,我們應(yīng)該以史為鑒,珍視傳統(tǒng)文化,保護我們的精神家園,讓我們攜手同行,共同傳承我們的五千年文明!
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇二
中國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家,遠(yuǎn)古時期老百姓就已發(fā)現(xiàn)和利用茶樹了。對中國人飲茶的起源尋根,有的認(rèn)為起于上古,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢三國,唐代的說法也都有,而造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前并無“茶”字,而只有“荼”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。無論茶起源于哪個朝代,都可以證明茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用,大約已經(jīng)有四五千年的歷史了。
飲茶起源眾說紛紜,西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載,飲茶的起始時間當(dāng)比這更早一些。茶以文化面貌出現(xiàn),是在漢魏兩晉南北朝時期。
據(jù)東漢名醫(yī)華佗《食經(jīng)》記載:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”,由此可知茶文化的正式發(fā)于漢朝。魏晉南北朝時期,一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”,以對抗當(dāng)時的奢侈之風(fēng)。魏晉以來,天下_,文人無以匡世,漸興清淡之風(fēng)。當(dāng)時各種文化思想交融碰撞,主要是以老莊思想糅合儒家經(jīng)義的玄學(xué)相當(dāng)流行。當(dāng)時的玄學(xué)家大都是所謂的清淡家。最初清談家多酒徒,酒能使人興奮,但喝了多了便會舉止失措、胡言亂語,有失雅觀。而玄學(xué)家喜演講,普通清談?wù)咭蚕哺哒勯熣?。而茶則可竟日長飲而始終清醒,令人思路清晰,心態(tài)平和。況且,對一般文人來講,整天與酒肉打交道,經(jīng)濟條件也不允許。于是,許多玄學(xué)家、清談家從好酒轉(zhuǎn)向好茶,因此后期出現(xiàn)了許多好茶大家。
唐代陸羽著《茶經(jīng)》,其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。把茶文化的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué),從此吹響茶文化的號角。
宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團,有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。至于下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徙,鄰里要“獻茶”、有客來,要敬“元寶茶”,定婚時要“下茶”,結(jié)婚時要“定茶”,同房時要“合茶”。拓展了茶文化的社會層面和文化形式,使茶事十分興旺。
到明、清時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《品茶圖》,文徵明的《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。所以簡單概括茶文化的歷史,可以為發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代,普及于明、清。
那現(xiàn)代的茶文化發(fā)展如何呢?新中國成立后,中國茶葉從1949的年產(chǎn)7500t發(fā)展到1998年的60余萬t。茶物質(zhì)財富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ),1982年,在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團體--“茶人之家”,1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”,1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立,1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣份份主辦“茶葉節(jié)”,如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進全面的經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展。
1)、我國是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地,茶作為中華民族的傳統(tǒng)飲料,茶與文化一直結(jié)有不解之緣,我們的祖先,在發(fā)明茶的栽培和各類茶制法的過程中,還創(chuàng)造出品飲藝術(shù)。茶文化成為中國傳統(tǒng)文化寶庫中的燦爛明珠,它融詩詞、書法、琴棋、歌舞、工藝為一體,集哲學(xué)、經(jīng)濟、歷史、地理、禮教為一堂。綜合體現(xiàn)了燦爛的東方文化,它融進了中華民族優(yōu)秀的道德、倫理、思想和文化精髓,形成獨具特色的中國茶文化。
2)、翻開中華民族五千年文明史,源遠(yuǎn)流長的中國茶文化無不和民族興衰,國家的命運密切相連。戰(zhàn)亂年代,茶葉生產(chǎn)歷經(jīng)劫難,茶文化黯然失色。改革開放,國運昌盛的年代,茶葉生產(chǎn)如日月中天,茶文化香溢四海,享譽全球,時代沃土滋潤著茶葉,芬葉又映襯著色彩斑讕的時代,茶的香郁孕育一代又一代的文化精英,茶文化是歷史前進車輪的潤滑劑,促進時代進步。
茶文化的茶藝,不僅表現(xiàn)社會教養(yǎng)和文明程度的一般文化特征,而且具有表現(xiàn)人們的心態(tài)、民族的融和、經(jīng)濟的發(fā)展及政治的民主和社會的穩(wěn)定等特殊功能。傳統(tǒng)的中國茶文化不愧是中國歷的珍寶,它以其深刻的內(nèi)涵在中國文化上占有特殊地位。一方面,茶文化的氣氛更為濃郁,在陶冶時代的風(fēng)尚,增強人們的感情,豐富社會生活等方面顯示出無窮的魅力,另一方面茶文化日益滲入到政治、經(jīng)濟、社會各個領(lǐng)域,成為推動歷史前進的重要合力。
現(xiàn)代茶藝活動的興起,更能提高和豐富人們的精神文化生活,起著凈化社會心理的作用。緊張生活中的人們在百忙中偷閑,邀三朋四友,圍桌而坐,泡茶品飲,水甘茶串香。茶的品飲,已經(jīng)不單單是為了解渴,更是為了呼朋聚友,增加精神樂趣。
1)、弘揚茶文化、振奮民族精神。
茶文化是中國五千年文化的一個分支,它一方面從中國各民族文化中源源不斷吸收精華以壯大其身,另一方面又以回報的方式促進了我文化的進步,使得我國文化更博大精深?,F(xiàn)代物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展,給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力,在這一新時期,茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。我國茶文化是糅合了中國儒、道、佛諸派思想獨成一體中國文化中的一朵奇葩,也是社會文明生活中的一束美麗花朵,芬芳而甘醇。以茶為主題的茶藝活動,引發(fā)了詩詞、歌舞、書畫、影視、戲劇等創(chuàng)作,促進葉生產(chǎn)和茶具制造業(yè)的發(fā)展,更升華為品飲的禮藝和規(guī)范,成為一種高雅的藝術(shù)時尚。如此博大的茶文化框架,可容納多少茶葉技藝、科研技術(shù)和經(jīng)濟財富?它是數(shù)千年中華民族文化智慧的結(jié)晶,是東方傳統(tǒng)文化的精華。
2)、提倡茶德、凈化社會風(fēng)氣。
茶在生活中的地位,由藥飲到解渴、發(fā)展到品茗,并衍生一系列茶藝活動和特定的思想內(nèi)涵,經(jīng)過漫長歲月逐漸形成一種樸素、廉潔、寧靜、淡泊、和睦、互敬等茶德精神。因此,茶藝的精神給人們的審美愉悅,最終是對人們的品行道德的一種修煉。人們對茶道精神不斷探求,已使茶從具體形質(zhì)人格化為道德風(fēng)貌和行為規(guī)范。如陸羽在《茶經(jīng)》是中說:茶對“精行儉德之人”、“為飲最宜”。
學(xué)茶文化有四個字是體會最深的。茶文化之重不外乎四字,“德”、“和”“廉”、“敬”。而“德”則為其中之一重,司馬遷就曾說過“才者,德之資也,德者,才之帥也。”在才與德之間,德就放在了首位,由此可知的德之重要。
在茶文化中把德行放在首位是有歷史事實為證的。宋徽宗趙佶和清高宗乾隆同樣是皇帝,同樣是才華橫溢,同樣是愛茶之人。為何一個國都淪陷,為他國囚犯,更身死他鄉(xiāng),另一個卻開創(chuàng)自己的盛世,國力強盛,萬國來朝,更流芳百世?我個人認(rèn)為不外乎一個“德”字!為何?趙佶于在位期間,過分追求奢侈生活,大肆搜刮民財,窮奢極侈,荒_無度,更重用蔡京、童貫、梁師成、等_臣主持朝政,可以說毫無德行可言。結(jié)果被金軍攻占了汴京,宋徽宗在被押送的途中,受盡了凌辱,囚禁期間,更是受盡精神折磨,最后在靖康二年被金太宗下詔貶為庶人。
而在看看另外一個皇帝,乾隆。他壽高86歲,據(jù)說還是得益于茶。雖說是因為茶而得高壽,但是如果沒有德行,怎么會獲得心靈上的寧靜呢?要知道德為健康之本啊。他25歲登極,在位六十年,是中國歷執(zhí)政時間最長、年壽的皇帝。在位期間平定大小和卓叛亂、鞏固多民族國家的發(fā)展,六次下江南,文治武功兼修。并且當(dāng)時文化、經(jīng)濟、手工業(yè)都是極盛時代,更開創(chuàng)了乾康盛世,確為一代有為之君。兩位皇帝的結(jié)局反差如此之大,一個德字足以說明一切!
五、茶文化的總結(jié)。
品茶以養(yǎng)性修德,提高自身的人文素質(zhì)。像茶文化一樣海納百川,不斷吸收吸收古今中外的人類文化精髓,提升自己的社會適應(yīng)生存能力,促進自身朝著健康、美好的人生方向去發(fā)展。努力使自己在一個繁雜、喧鬧的社會,面臨著學(xué)習(xí)、工作、生活等各方面的壓力,讓自己清靜下來,思考人生。樹立起“淡泊明志,寧靜致遠(yuǎn)”的人生態(tài)度。在茶的清新與淡雅之中,思考人生、品味人生、享受人生,感受到人生的美好和幸福。即為茶之“清”,清靜及清寂,求心境之清寂、寧靜。茶之“敬”,能敬能和,對人尊敬,對己謹(jǐn)慎。茶之“真”,真理之真,真知之真,去物欲,不為利害所誘。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇三
學(xué)習(xí)《茶文化》這門課程,首先讓我學(xué)到的不是茶,而是禮。老師課前課后那真誠的鞠躬禮,讓我深感訝異和震憾,這禮仿佛彌合了老師與學(xué)生之間鴻溝,表明了我們不是單方面的傳授知識,而是在做思想上的交流。老師的這份恭敬之心,使我學(xué)會了恭敬與謙卑。在此,我深深地感謝我的老師,能作為您的其中一名學(xué)生,和您做思想上交流,我倍感榮幸!
在選修這門課之前,我對茶及茶文化的認(rèn)識是淺薄的,是零碎的,而且我并也不認(rèn)為這門課可以給我?guī)硎裁锤淖?,我只是在修學(xué)分。但它卻給了我一份意外的驚喜,不僅讓我學(xué)到了很多關(guān)于茶方面的知識,還滿足并豐富了我的精神世界,陶冶了我的道德情操。下面是我在學(xué)習(xí)之后對茶文化的認(rèn)識,及體會。
中國是茶的故鄉(xiāng)。“芳荼冠六清,溢味播九區(qū)?!薄昂箍蛠聿璁?dāng)酒,竹爐湯沸火初紅?!薄叭裟鼙票让?,應(yīng)信村茶比酒香?!薄昂該Q菖蒲水,活火閑煎橄欖茶?!薄ぁぁぁぁぁぎ?dāng)我們吟誦這樣優(yōu)美的詩句是,不禁也感嘆茶在中國文化中的悠久歷史。茶葉在我們中國按原料和采摘季節(jié)可以分為春茶、夏茶、秋茶與冬茶;按成品茶葉的聚合狀態(tài)可以分為散茶、磚茶、末茶等;按成品干茶具體形狀可以分為扁形茶、針形茶、片形茶、圓形茶、雀舌形茶、眉茶等;按茶樹自然生態(tài)環(huán)境可以分為高山茶、平地茶、有機茶等;按產(chǎn)地可以分為西湖龍井、黃山毛峰、南京雨花茶、安化松針、信陽毛尖、六安瓜片等;按茶樹品種可以分為如青茶中的“仙”、“烏龍”、“肉桂”、“大紅袍”、“奇蘭”、“鐵觀音”;按銷路可以分為內(nèi)銷、邊銷、外銷茶、出口茶、僑銷茶;按包裝形式可以分為“袋泡茶”、“小包裝茶”“罐裝茶”;按加工程度可以分為初加工茶、精加工茶、再加工茶及深加工茶等;按初加工時茶樹鮮葉是否經(jīng)過酶性氧化以及酶性氧化的程度可以分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶(青茶)、紅茶。
不同類型的茶葉的加工方式又不盡相同。如我們最熟悉的綠茶,是經(jīng)過先讓鮮葉處理(攤放),水分散失,葉色由翠綠變暗綠色,葉質(zhì)變軟,葉片體積變小等物理性狀。然后是殺青,殺青是利用在高溫條件下,破壞多酚氧化酶的活性,制止多酚類化合物的酶性氧化,保持綠葉清湯的品質(zhì)特點。殺青要點是葉溫迅速上升到80℃(多酚氧化酶喪失活性)葉色暗綠,葉質(zhì)柔軟,折梗不斷,手捏成團,清香顯露。目前殺青多采用鍋式、槽式、滾筒式殺青機三種。再經(jīng)過揉捻,揉捻是利用機械作用力使殺青葉受到推、壓、扭、拉和摩擦等多種外力的相互作用形成緊結(jié)的條索。揉捻還使葉片細(xì)胞損傷和組織破碎,使少量茶汁擠出,使干茶外觀色澤柔潤有光澤。揉捻是炒青綠茶、烘青綠茶成條的重要工序。除了名優(yōu)茶采用手揉外,大多采用揉捻機揉。最后是干燥,干燥是炒青綠茶與烘青綠茶加工的最后工序,其主要目的是蒸發(fā)水分、達(dá)到足干、固定品質(zhì)、便于貯藏;同時也有繼續(xù)做形和發(fā)展香氣的作用。而紅茶的加工卻是在綠茶加工的程序上,插入發(fā)酵工序。黃茶、黑茶等的加工程序也是同中有異,異種有同。
也許各名族的茶俗文化各異,對茶的品質(zhì)評定以及茶的品飲藝術(shù)也稍有差別,但對茶道上的道德境界和精神世界的追求應(yīng)該是一致的。我們中國的傳統(tǒng)美德仁、義、禮、智、信,以及所謂高雅、淡潔、雅志、廉儉等等,都是茶人將中庸、和諧引入茶文化的前提準(zhǔn)備。只有好的人格才能實現(xiàn)中庸之道,高度的個人修養(yǎng)才能導(dǎo)致社會的完美和諧。中國人的性格就要像茶,清醒、理智、平和。茶雖然能給人一定的刺激,令人興奮,但它對人總體的效果則是親而不亂,嗜而敬之。茗飲最終能使人心靜,自省,使人能清醒看待自己,正確對待他人,冷靜地面對現(xiàn)實,這是與儒家倡導(dǎo)的中庸之道相吻合的。因此通過飲茶,營造一個人與人之間和睦相處的和諧空間,達(dá)到互敬、互愛、互助的目的,從而創(chuàng)造出一種尊卑有序、上下和諧的理想社會環(huán)境。而且在茶事活動中,一切都要以自然為美,以樸素為美的標(biāo)準(zhǔn),以及對“道法自然,返璞歸真”的精神追求。使自己的心性得到完全的解放,心境清靜、怡然、寂寞、無為,仿佛與宇宙相融合,升華到“天人合一”
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇四
4月21日——24日,濟寧市第一期國學(xué)經(jīng)典教育導(dǎo)師培訓(xùn),在濟寧教育學(xué)院舉行。我有幸成為第一批學(xué)員,參加了為期兩天半的培訓(xùn),受益匪淺。
在緊張的兩天半的培訓(xùn)中,共聽報告五場,深深被精當(dāng)?shù)闹v解折服。盡管我有很多的內(nèi)容聽得一字半解,但是講解教授的人格魅力深深的激勵并鼓舞著我。給我們授課的這五位教師,平均年齡都在75歲以上,但是他們的講解是那樣的激情四射,時而引經(jīng)據(jù)典,時而直接現(xiàn)實,他們真的是在用自己的生命講課,用自己的生命體驗詮釋著傳統(tǒng)經(jīng)典文化。他們盡管年齡都很大,但是他們的精神都很好,真的是精神矍鑠,神采飛揚。中央民族大學(xué)的牟鐘鑒教授和曲阜師范大學(xué)大學(xué)的駱承彬教授不僅自己年齡大,而且還有一個高壽的母親。說來話巧,一個102歲,一個106歲,都是在去年的時候“壽終正寢”,留下了二老“孝”的佳話。
通過這幾天的培訓(xùn),我明白了,傳統(tǒng)文化的精髓在儒家文化,儒家文化是一種德性文化,告訴人們做人的道理,教人求真向善,叫人內(nèi)心平靜。人內(nèi)心平靜了,達(dá)到了一種體內(nèi)外的平衡,人就會心情愉悅,充實樂觀。我想,在社會發(fā)展到目前的程度下,重新弘揚傳統(tǒng)文化,這說明傳統(tǒng)文化的德性在目前的卻需要,只有通過這種深入中國人骨髓里的文化基因,才能夠夠拯救中國的現(xiàn)實,達(dá)到一種理性的和諧!
回想專家的授課,猶如響徹在兩耳的陣陣東風(fēng),又猶如沁人心脾的汩汩清泉,給人以無盡的精神洗禮。面對現(xiàn)實,又感覺差距甚遠(yuǎn)。也許這種從骨子里拯救國人素質(zhì)的明智之舉要從娃娃入手,從中國這束希望之花的根部抓起,才會抓出收獲?期待花朵明天的輝煌與明艷的!
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇五
中國,一個以五千年文明為積淀,以百余年磨難為基點,以五十余年發(fā)展為基石,多少榮辱悲歡,多少興衰成敗,成就了中國這只浴火重生的鳳凰!
說起中國的傳統(tǒng)文化,那可真是數(shù)不計數(shù)。如:中國陶瓷、文房四寶、四大發(fā)明、皮影、樂器等等。今天,我就著重說一說元雜劇和文房四寶。元雜劇第一人是關(guān)漢卿,這位中國第一位戲劇作家一生寫了60多種雜劇,是元雜劇的奠基人。他的部分劇作700年來一直上演不衰。關(guān)漢卿的劇作有描寫社會矛盾、歌頌人們斗爭的《竇娥冤》、《蝴蝶夢》、《魯齋郎》等。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇六
茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。
茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風(fēng)。
茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認(rèn)識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會?,F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下:
一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習(xí)。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇七
作為院拓所接觸到的第一門課程——中國茶藝。在學(xué)習(xí)這門課程之前,只知道中國茶葉歷史悠久、種類繁多,只知道喝茶有很多保健功效,除此之外也沒有更多的認(rèn)識了。在學(xué)習(xí)了整整一周的茶藝課程之后,我對茶具、茶的種類,泡茶的基本流程都有了一定的認(rèn)識。這門課和其他科目不同,它是一門實踐性課程,更注重的是我們的實際操作能力。雖然中間換了幾位老師,但老師們都很耐心負(fù)責(zé)。老師一開始先是對一些基本理論知識的講解,接著讓我們看視頻,然后親自給我們做示范。因為是第一次接觸這門課,所以我對這些茶具都特別感興趣。
我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭,在家?guī)缀鯖]有泡過茶。很多工具是上了這門課之后才認(rèn)識的。例如形狀如夾子的稱呼茶夾;形狀如勺子的稱呼為茶勺;形狀是一個環(huán)形的斗稱呼為茶漏;形狀為一根細(xì)頭針形狀的稱呼為茶針或茶茶通;形象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮;形狀為花瓶造型的稱呼為茶瓶。
茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科,它包含有知、情、意的部分,是綜合的學(xué)科,也是整合的科學(xué)。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識之后,各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產(chǎn)生。老師給我們看的視頻,也讓我們知道了制作茶葉的過程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度,勤勞的茶農(nóng)從采茶,到殺青,揉捻,干燥,每一個步驟都那么重要,容不得半點馬虎,正是因為他們認(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度,才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻,熱騰騰的好茶。它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵,這些都蘊藏著高尚的品質(zhì)。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后,也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴。
后來,還學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧,泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,第二是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉;水溫就是用適當(dāng)溫度的開水;沖泡茶葉時間等。
在科技發(fā)達(dá)、工作繁忙的社會,緊張的學(xué)習(xí)、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。通過理論與實踐相結(jié)合,在各位老師的教學(xué)下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。我們每一個人,奔波忙碌了一天,風(fēng)塵仆仆了一天,不妨用些許時間,靜下心來慢慢品茶吧!
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇八
中國人視道為體系完整的思想學(xué)說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國的茶文化,娓娓道來,表演得有板有眼,不時還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上,真讓我震撼和感動。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽r&b,專找時尚和前衛(wèi)有個性的來玩,居然還有這樣一個孩子在默默的學(xué)著中國傳統(tǒng)的東西;感動于這個孩子在說的過程中臉上的那種驕傲與自信的表情,我想這就是文化的傳承。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!蔽蚁胝嬲凡璧娜司蜁巡璁?dāng)作修身養(yǎng)性的過程,當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽臺邊,打開一本自己喜愛的書,品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事,告別生活中的一切煩惱,在這一刻只享受茶和書給我們帶來的一切......
莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?!蔽蚁攵囡嫴璧娜艘欢ㄊ切㈨樃改?,為人友善,心地善良,心胸開闊的人。
陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會所提倡的和諧社會吧!
周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久?!倍嗪玫慕忉?,讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實中的那一點美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇九
我從小就深深地?zé)釔壑腥A傳統(tǒng)文化,特別是詩詞、書法、繪畫、音樂、戲曲等。這些傳統(tǒng)文化藝術(shù)之美,令我頓感心馳神往。在學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化的過程中,我深刻地認(rèn)識到中華傳統(tǒng)文化在我們生活中的深刻意義和價值。
中華傳統(tǒng)文化具有深厚的歷史文化底蘊,是我們中華民族的瑰寶。它源遠(yuǎn)流長,凝聚了幾千年華夏人民的智慧和思想,代表著中華民族的文化傳統(tǒng)、價值觀和生活方式。傳統(tǒng)文化中所包含的人文精神、道德規(guī)范、審美情趣等方面都是我們學(xué)習(xí)之后受益匪淺的。
通過學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化,我開始認(rèn)識到其它文化之于自己的盲點。以前我只知道西方文化的多元化和自由,卻不曾想到它背后的變革和社會演進,狹隘地認(rèn)為這才是真正的文化。而學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化,讓我對自我價值認(rèn)知、人性、交際方式等方面的感悟更加深刻,在社交圈子中更加得心應(yīng)手。
中華傳統(tǒng)文化不單是我們文化資源,更是我們對待生活方式和處事態(tài)度的指南。通過學(xué)習(xí)無數(shù)道德故事,我深深認(rèn)識到一位人類的良知和美德的重要性。古人常說“言善而行善,自好者窮行”,這種精神是我們每一位學(xué)生學(xué)習(xí)成長的美德楷模。
最重要的,我認(rèn)為學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化可以讓我們感受中國人民的文化自信和自尊心。當(dāng)我們深入了解中華傳統(tǒng)文化、領(lǐng)悟其文化精髓時,不僅有助于增強我們的民族自豪感、文化自信心,也更容易將文化傳承、發(fā)揚光大。
總的來講,學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化不僅是認(rèn)識我們國家的歷史文化,同時也是對于我們自己的品性及處事態(tài)度的審判。從這一層面來看,學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化應(yīng)該是我們每個人需努力的方向之一。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十
作為一名中國人,學(xué)習(xí)中華魂一直是我心中的一個夢想。中華魂是中華民族的重要精神基石,也是我們傳承和發(fā)揚中華文化的根基。通過一段時間的學(xué)習(xí),我深刻體會到了中華魂的內(nèi)涵和價值,也使我更加深刻地認(rèn)識到了自己是一名中華兒女的使命和責(zé)任。
第二段:中華魂的內(nèi)涵。
中華魂的內(nèi)涵包含了中國傳統(tǒng)文化的所有精髓。其中,道德是中華魂的重要組成部分。古人有云:“身正不怕影子斜?!边@句話正是中華人民所推崇的道德標(biāo)準(zhǔn)。中華魂里還蘊含了中國人特有的思維模式,強調(diào)人與自然的和諧,講究天人合一的觀念。陶淵明《歸去來兮辭》中,對自然的熱愛之情可謂句句入情,令人感懷萬分。
學(xué)習(xí)中華魂,需要深挖中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價值,需要全面掌握中國傳統(tǒng)文化的背景和人文環(huán)境,還需要去了解中國傳統(tǒng)文化中的精神實質(zhì)。我認(rèn)為,對于我們現(xiàn)代人而言,要學(xué)習(xí)中華魂,需要多讀歷史、文學(xué)和哲學(xué)書籍,了解中國傳統(tǒng)文化的底蘊。同時,還可以參加一些傳統(tǒng)文化的活動和課程,例如書法、中國畫、中國舞蹈等等,通過親身實踐去領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)藝術(shù)所蘊含的文化精華。
第四段:中華魂的價值。
中華魂的價值在于它是中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,同時也是現(xiàn)代中國精神的一種表現(xiàn)。中華魂強調(diào)的是人類的精神追求和信仰之所在,是整個社會價值觀的基石。學(xué)習(xí)中華魂有助于我們更好地明確自己的人生價值和處事準(zhǔn)則,從而更加自信和堅定地走好自己的人生道路。同時,中華魂也是中國對外輸出文化的重要代表,是推動文化交流、增進國際文化認(rèn)同的一個重要平臺。
第五段:結(jié)語。
總之,學(xué)習(xí)中華魂是我們每一位中華兒女的重要使命。通過對中華魂內(nèi)涵的深入研究和實踐,我們不僅能更好地理解和傳承中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,更能從中吸取智慧、涵養(yǎng)精神,永葆中華兒女的魂。只有深入體悟中華魂,堅定自信,才能走好我們的人生之路,為中華民族的復(fù)興貢獻自己的智慧和力量。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十一
茉莉花茶,是一種以綠茶為基礎(chǔ)、以茉莉花為調(diào)料、沏泡而成的茶。它的花香和清新的口感受到了人們的青睞,逐漸形成了茉莉花茶文化。在我的學(xué)習(xí)中,我深深地體會到了茉莉花茶文化的獨特魅力。下面,我將分享我的心得體會。
茉莉花茶文化是指與茉莉花相關(guān)的生活方式、文學(xué)、文化等一系列方面的文化現(xiàn)象。其主要特征是清新、高雅和深刻。茉莉花茶文化在中國已經(jīng)有悠久的歷史,此外,還流傳至歐洲等外國,形成了跨越時空的文化溝通。
了解茉莉花茶文化必須要了解茶葉文化和茉莉花的相關(guān)知識。茶葉文化歷史悠久,茶葉的使用、飲用和品鑒都有豐富的文化內(nèi)涵,而茉莉花也是中國傳統(tǒng)文化中的重要元素,有著雅致清香和美好的象征意義。此外,還具備情感價值和醫(yī)療作用。
學(xué)習(xí)茉莉花茶文化有著多重的途徑和方法。我們可以通過書本、視頻、網(wǎng)絡(luò)等途徑了解關(guān)于茉莉花茶文化的相關(guān)知識,更可以通過品嘗、制作茉莉花茶等實踐活動來深入了解茉莉花茶文化。在活動中我深深地感受到茉莉花茶的美麗和甜蜜,這種美好會隨時一直伴隨著我。
茉莉花茶文化具備多重價值和作用。首先,它是茶文化的一個重要分支,可以豐富茶文化的內(nèi)涵。其次,茉莉花茶文化可以讓我們更好地了解和傳承傳統(tǒng)文化。此外,茉莉花茶文化還有著提高身體健康、調(diào)節(jié)情緒等實際作用,對人們的日常生活有著重要的意義。
第五段:結(jié)語。
在我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷中,茉莉花茶文化給我留下了深刻的印象。茉莉花茶的獨特香氣,以及人們對茉莉花茶文化的熱愛和推崇讓我意識到文化是生活、個性和人性的體現(xiàn)。深入了解茉莉花茶文化,可以帶給我們更多的美好和價值,同時也教會我們珍惜中華傳統(tǒng)文化,讓我們不斷地積淀內(nèi)力和慧力,更好地面對復(fù)雜多變的現(xiàn)實生活。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十二
有人說:茶文化屬于農(nóng)耕文明,與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來,茶文化在現(xiàn)代社會不但不會消亡,相反,還會發(fā)揚光大,為什么?因為茶無論作為一種飲品,還是作為一種文化載體,其所具有的某些特性,剛好是現(xiàn)代社會所需要、所缺乏的。
其一,茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國傳統(tǒng)文化中有一個說法,叫做“琴棋書畫詩酒茶”,這是中國傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng),屬精英文化的至高境界,其中有茶;在中國民間也有一種說法,叫做“柴米油鹽醬醋茶”,這是老百姓過日子的開門七件事,其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事實上,茶在現(xiàn)實生活中,也確實扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色,它能使文人們多幾分民間情懷,也可使百姓們多幾分文人情趣。這實在是一個很可愛的角色。
本來,茶是屬于凡人的,卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信,在現(xiàn)代社會,恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。
其四,茶是通往詩化生活的重要媒介?,F(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類的最大缺失,是使我們越來越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色,遠(yuǎn)離詩意。現(xiàn)代都市把市民分隔在一個個鋼筋水泥所建造的“籠子”里,割斷了人類與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來越發(fā)達(dá),也只能是促使人們想出越來越多的點子向大自然索取,向人類自身索取,致使人們同機器越來越親密,同計算機越來越親密,卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類越來越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問:“難道我們追求現(xiàn)代化,就是為了換來人與人心隔壁壘,越來越像機器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國思想家海德格爾就此提出一個有名的命題,叫做“人需要詩意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國家的人們一心追求的理想境界。今天,中國各地(包括臺港澳)茶文化的勃興,恰好反映了中國人面對現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會的急劇轉(zhuǎn)型,迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號,來平衡民族的心態(tài),凈化和靜化人們的心靈。這個文化符號,可以是中國書畫、可以是氣功、可以是京劇,但是,我認(rèn)為最廣泛和最典型的,莫過于茶——茶是最容易誘發(fā)詩意的精靈,它與詩歌、音樂、書法、繪畫等等藝術(shù)形式自古就是相通的,無論哪種藝術(shù)形式與茶融合,都可以平添幾分詩意,使人脫俗近雅。
其五,茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;中國臺灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括,無不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德,是倫理,同時也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是,國學(xué)大師錢穆先生在臨終之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中華文化對人類所作出的最大貢獻,他說:“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實是整個中國傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”,并強調(diào)“我深信中國文化對世界人類未來求生存之貢獻,主要亦即在此?!卞X先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨?,但是,在體現(xiàn)“天人合一”這一點上,茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。
現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識到以上五點,自然會做出自己的一個理性選擇,那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的:“吃茶去?!?BR> 學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十三
中華詩詞是中華民族的瑰寶和精神支柱,其獨特的美學(xué)價值深深地吸引著我。近年來,我不斷努力學(xué)習(xí)中華詩詞,通過欣賞、吟詠和創(chuàng)作,我深刻體會到中華詩詞之美對于個人情感、審美品味和人生哲理的影響。
第二段:情感與表達(dá)的獨特魅力
中華詩詞以其獨特的韻味和表達(dá)方式,深深地觸動了我的情感。無論是瑯瑯上口的古詩詞還是雋永深邃的唐詩宋詞,都能通過簡單的字句表達(dá)出豐富多樣的情感。讀中華詩詞,我能夠從中感受到愛情的甜蜜、友情的真摯以及親情的溫暖。在我學(xué)習(xí)的過程中,我發(fā)現(xiàn)用中華詩詞表達(dá)自己的情感是一種奇妙的體驗,它能夠讓我心靈與文字產(chǎn)生共鳴,化作真摯的言語流露出來。這種表達(dá)方式不僅能夠讓我更好地理解自己的情感,也能夠讓他人更加深入地了解我。
第三段:審美品味的提升與升華
學(xué)習(xí)中華詩詞對我的審美品味有著深刻的影響。在閱讀和吟詠中華詩詞的過程中,我逐漸培養(yǎng)了對于語言美學(xué)的敏感性。我學(xué)會了通過中華詩詞的優(yōu)美旋律、精煉用詞以及富有意象的表達(dá)方式來體會文字的美感。隨著時間的推移,我的審美品味也日漸提升。我學(xué)會了欣賞不同風(fēng)格和時期的中華詩詞作品,并能夠品味其中的獨特之處。通過學(xué)習(xí)中華詩詞,我的視野得到了拓展,對于美的定義也更加廣闊。
第四段:人生哲理的思考和啟示
中華詩詞蘊含了豐富的人生哲理,通過學(xué)習(xí)中華詩詞,我不僅在美的體驗上得到了提升,同時也在人生的思考和啟示上受益匪淺。中華詩詞對于人生的感悟和價值觀的傳承起到了重要的作用。每一首詩詞都仿佛是一面鏡子,讓我反思自己的人生態(tài)度和行為準(zhǔn)則。其中蘊含的東方智慧和深邃哲理,讓我在繁忙的生活中找到了情感的寄托和心靈的依靠。
第五段:對中華詩詞之美的致敬和傳承
中華詩詞之美是中華民族的瑰寶和傳統(tǒng)文化的重要組成部分,我深感自己有責(zé)任去傳承和發(fā)揚這一美學(xué)的瑰寶。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)中華詩詞,不僅將其作為一種文化遺產(chǎn)進行欣賞和吟詠,更希望能夠用中華詩詞表達(dá)自己的情感和思想,從而以自己的方式,將中華詩詞之美傳遞給更多的人們。我相信,只有通過我們每一個人的努力,中華詩詞之美才能得以傳承和發(fā)揚光大,為我們的文化和精神生活注入更多的力量。
總結(jié):
通過學(xué)習(xí)中華詩詞,我深入地感受到了其中的情感與表達(dá)之美、審美品味的提升與升華以及人生哲理的思考和啟示。中華詩詞之美是一種獨特而珍貴的文化遺產(chǎn),我們每一個人都應(yīng)該將其傳承下去,并用自己的方式去發(fā)揚。讓我們一同致敬中華詩詞之美,為傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展添磚加瓦。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十四
茶文化在中國有著悠久的歷史,而茉莉花茶則是茶文化中的一種常見飲品。茉莉花茶豐富的香味和健康的功效吸引了很多人,學(xué)習(xí)茉莉花茶文化,不僅讓我更加深入了解茶文化,也讓我感受到了茶文化的魅力。在這篇文章中,我將分享我的心得體會,希望能夠?qū)φ趯W(xué)習(xí)茉莉花茶文化的同學(xué)有所幫助和啟迪。
一、 了解茉莉花茶的起源和歷史
茉莉花茶是一種由茉莉花香味和茶之間產(chǎn)生的合成味道。它產(chǎn)生于唐朝,當(dāng)時是江蘇揚州的一位名叫宋徽宗的文化名人發(fā)明的。茉莉花茶不僅具有清新芬芳、滋味清爽、回甘耐泡等特點,還有祛火、解毒、養(yǎng)顏、降脂等效果。茉莉花茶歷經(jīng)千年,逐漸被傳到世界各地,成為了現(xiàn)代人喜愛的一種茶。
二、 學(xué)會制作茉莉花茶的技巧
制作茉莉花茶,首先要選擇好茉莉花和茶葉。茉莉花需要干凈、無雜質(zhì)、新鮮,而茶葉則要選擇好的綠茶,如龍井、碧螺春等。其次要掌握好茶葉和茉莉花的比例和時間,保證制作出的花茶口感和香氣的平衡。最后是水的溫度和水量,一般要用80度左右的溫水浸泡3~5分鐘,茶和花的比例為1:1,水用200毫升左右。
三、 感受茶文化中的雅致和精髓
茶文化是中國傳統(tǒng)文化不可或缺的一部分。在茶文化中,茶不僅僅是一種飲品,它還代表著人們對自然的敬畏,對精神、禮儀、人際關(guān)系的追求,是一種精神文化和藝術(shù)表現(xiàn)。學(xué)習(xí)茉莉花茶文化,使我領(lǐng)略到茶文化中的雅致和精髓,深深感受到了傳統(tǒng)文化的美好。
四、 品茶與交流中的互學(xué)互長
品茶是茶文化中不可或缺的環(huán)節(jié)。在品茶的過程中,我們可以通過觀察茶色、聞茶香、品茶味等方式來了解茶葉的品質(zhì)和特點。在與伙伴們一起品茶交流的時候,我們可以彼此互相借鑒,互學(xué)互長,對茶葉和茶文化有更深入的了解和認(rèn)識,同時也能夠增進彼此之間的感情和友誼。
五、 發(fā)揚茶文化,傳承美好
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,我們每個人都有義務(wù)和責(zé)任去傳承和發(fā)揚茶文化。在學(xué)習(xí)茉莉花茶文化的過程中,我們不僅僅是學(xué)到了如何制作茶和品茶的基本技能,更重要的是從茶文化中汲取到了精神和智慧。希望我們能夠?qū)⒉栉幕械拿篮脗鞒邢氯?,讓更多的人了解和體驗茶文化的魅力。
學(xué)習(xí)茉莉花茶文化,讓我從中獲得了很多的收獲和啟示。茶葉和茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的瑰寶,我們有責(zé)任和義務(wù)去繼承和發(fā)揚它們。希望在今后的學(xué)習(xí)和生活中,我們都能夠珍惜茶文化,用心品茗,從中汲取到更多的智慧和靈感。
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十五
隨著時代的不斷發(fā)展,現(xiàn)代人的生活越來越忙碌,忙于學(xué)習(xí)、工作、生活等方面,卻很少關(guān)注到傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)。我認(rèn)為學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化非常重要,這不僅可以增長知識,還可以培養(yǎng)出自己的人文底蘊,形成自己獨特的文化品味。
中華傳統(tǒng)文化是源遠(yuǎn)流長的,它以其廣博的學(xué)問和悠久的歷史文化而屹立于世界文化之林。中國傳統(tǒng)文化凝聚了千百年的歷史,為國人留下了各式各樣優(yōu)秀的文化藝術(shù)品和思想精華。我們應(yīng)該將對中華傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)提上日程,從中吸取更多智慧,更好的應(yīng)對生活中的各種問題。
學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化,最重要的是學(xué)好古詩文和經(jīng)典著作?!墩撜Z》、《詩經(jīng)》、《莊子》等充滿哲理和人生智慧的著作都值得讀一讀。經(jīng)典著作中蘊含的智慧,早已超越了時空的限制,依然對當(dāng)今的我們有啟示作用,讓我們在日常生活中也能受益良多。
學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化能夠提高文化素養(yǎng),但也需要注重實踐和體驗。中國傳統(tǒng)文化下的許多活動,如書法、繪畫、剪紙、唱詩等都是非常好的體驗之道。體驗這些傳統(tǒng)文化,讓我們不僅能更好地了解其內(nèi)涵,而且也有助于增強自己的審美能力和創(chuàng)造力。
學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化,我們還可以了解到中國的民俗文化。中國有豐富多彩的民俗活動,如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、臘八節(jié)等。參加這些活動,可以感受到濃郁的文化氛圍,也能讓我們更好地接收和傳承中國傳統(tǒng)文化。
總之,中華傳統(tǒng)文化是我們的文化底蘊,我們應(yīng)該尊重和弘揚。通過對中華傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和理解,我們有助于了解自己、提升自己的修養(yǎng),培養(yǎng)自己的審美能力,形成自己的文化品味。讓我們一起來關(guān)注和學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化吧!
學(xué)習(xí)中華茶文化的心得體會篇十六
茉莉花,一種甜香撲鼻的花朵,是中國傳統(tǒng)的茶葉花香調(diào)味之一。將茉莉花和綠茶混合,在茶中融入花香,即是茉莉花茶。茉莉花茶的芳香和美味吸引著許多人欣賞和喜愛,而茉莉花茶文化也因此漸漸被世人所知。如今,在學(xué)習(xí)茶文化的路上,我深入了解了茉莉花茶文化,收獲了許多感悟和啟示。
一、品茗體驗。喝一口熱氣騰騰的茉莉花茶,感覺猶如融入了一場花香盛宴。那股花香延續(xù)著,仿佛盤旋在鼻翼間,緩緩飄向胃口?;匚吨g,胃口生津,口齒留香。當(dāng)然,這種沏茶過程和品嘗儀式也是我欣賞茶文化的一部分。茶道中注重的是一種自然和美感,從泡茶開始,到品嘗過程,茶道中的許多細(xì)節(jié)處處有物,讓我們可以感受到深刻的文化內(nèi)涵。
二、茉莉花的歷史文化背景。茉莉花,在中國歷史文化中有著卓越的地位。自漢、唐、宋以來,茉莉花便是一種炙手可熱的花香調(diào)味品。傳說中,明朝正德年間,楊姑娘為香火在廟宇燒香,不小心將茉莉花掉進了開水中,之后就被這種茉莉花茶的好味道驚艷到,便將該方法帶回家中,傳承至今。茉莉花文化是一種跨越千年歷史的文化,它不僅是一種茶文化,更是一種文化傳承的表率。
三、茉莉花茶的制作方法。茉莉花茶的制作方法有著許多品種。傳統(tǒng)的普洱茉莉花茶需要將上好的普洱茶和茉莉花混合均勻,經(jīng)過多次的拼配、揉捻,再進行技術(shù)性熏制。還有一種是玫瑰茉莉花茶,采用的茶葉為碧螺春,玫瑰的花瓣用于發(fā)酵而不是熏制,以保證其味道芳香。在制作過程中,茶葉和茉莉花都需要用谷物袋標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)繩綁定起來,以保證制作的質(zhì)量和茉莉花茶的口感。
四、茉莉花茶的保健作用。茉莉花茶不僅擁有著深厚的文化內(nèi)涵,還具有著不少的保健作用。茉莉花中富含了揮發(fā)芳香物質(zhì),這種物質(zhì)能夠有效地抑制細(xì)菌的繁殖,對于清理口氣和消除口腔異味具有很好的功效。此外,茉莉花還能夠有效的清除人體內(nèi)的毒素,消除疲勞,幫助我們更好地保護身體健康。
五、茉莉花文化對生活的啟示。茉莉花文化是一種永恒不衰的文化。它傳承了歷史的沉淀,連接了古今中外的群眾。茉莉花文化也啟示了我們?nèi)绾螐娜粘I钪袑で罂鞓泛完P(guān)注身體健康的重要性。通過學(xué)習(xí)茉莉花茶文化,能讓我們更好地了解一種文化精神,從而更好地塑造我們的人生態(tài)度。
在這個茶道盛行的時代,我們不僅可以品嘗和欣賞茉莉花茶文化的美味和優(yōu)越性,也需要在這種文化下深入思考人類的生活和文化傳承。茉莉花茶是一種對生命具有啟示作用的文化力量,只有深入思考和學(xué)習(xí),我們才能領(lǐng)會到從茶道中,給予我們的智慧和力量。