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白酒市場調查報告篇一
據本網從安徽價格成本調查監(jiān)審局獲悉20，安徽省棉花成本收益調查工作已結束。通過對全省8個調查縣(區(qū))的72個農調戶的定點記帳調查數(shù)據的匯總分析，今年全省棉花成本收益的基本情況是：單產下降、成本增加、價格上漲、凈利潤下滑?，F(xiàn)將成本收益情況報告如下：
一、成本變化情況及原因。
今年，全省種植棉花的每畝總成本為1901.59元，較去年1698.03元，增加203.56元，增幅為11.99%。生產成本和土地成本都有所增加，其中生產成本中的人工成本增幅較大，是導致總成本增加的主要原因，具體情況：
(一)生產成本增加。
今年，棉花每畝生產成本為1729.36元，較去年1538.9元，增加190.46元，增幅12.38%。1、生產成本中的物質費用略有下降。今年種植棉花的每畝物質費用為446.53元，較去年的481.32元，減少34.79元，減幅7.23%。其中：種子費、化肥費、農藥費和租賃作業(yè)費較去年分別下降7.87%、5.82%、12.1%和15.36%。其中化肥費和農藥費的.降值和降幅較為明顯?；寿M下降的主要原因：一是化肥用量減少，今年化肥的折純后的用量下降2%;二是化肥價格下跌，主要化肥品種價格都有所下跌，例如：尿素價格去年種植期的購買價格1.82元/公斤,今年調查期的購買價格1.58元/公斤,同比下降13.19%;三元素復合肥去年種植期的購買價格2.82/公斤,今年調查期的購買價格2.79元/公斤，同比下降1.06%。農藥費下降的主要原因是農藥購買價格下跌。租賃作業(yè)費下降的主要原因：安徽省沿江棉區(qū)受長江流域連續(xù)降雨和洪澇災害影響，棉花生產形勢嚴俊，棉農減少了農資和農機投入;黃淮棉區(qū)在棉花播種期氣候適宜，棉農育秧和移栽的機械投入有所減少。2、生產成本中的人工成本漲幅明顯。今年棉花每畝人工成本為1282.83元，較去年1057.58元，增加225.25元，增幅21.3%。安徽省農業(yè)勞動日工價的漲幅較大是導致人工成本增加的主要原因，今年全省農業(yè)勞動日工價為76.6元/天，較去年60.7元/天，增加15.9元/天，增幅26.19%。全省棉花每畝的用工天數(shù)為16.72天，較去年每畝較少0.7天，用工天數(shù)減少的主要原因是：今年全省棉花生長期推遲，霜期滯后，成熟集中，人工采摘效率提高，用工天數(shù)略有下降。由于農業(yè)雇工工價的漲幅較快，棉花生產的用工性質主要以家庭用工為主。
(二)土地成本增加。
今年，全省棉花每畝土地成本為172.23元，較去年159.13元，增加13.1元，增幅8.23%。國家持續(xù)加大對農業(yè)的支持，是支撐棉花流轉地價格持續(xù)走高的主要原因。我省棉田北為旱地，南為沙洲圩區(qū)，農業(yè)產出較低，耕地改造需要巨大投入，棉田土地成本增幅有限。
二、其他主要指標變化及原因。
(一)單產下降。
今年，全省承擔棉花直報調查的有9個縣(區(qū))，由于銅陵義安區(qū)受災較重沒有參加匯總，其他8個縣(區(qū))1增7減。全省棉花皮棉單產72.66公斤，較去年79.44公斤，減少6.78公斤，減幅達8.53%。單產下降的主要原因：一是安徽省沿江棉區(qū)受連續(xù)降雨、山洪災害、洲圩內澇影響;二是受災后補種和扶正的棉花在成熟期又遇干旱，導致棉花產量下降。
(二)價格上漲。
今年，全省棉花出售價格為703.93元/50公斤，較去年629.76元/50公斤，上漲74.17元/50公斤，漲幅達11.78%。皮棉產量按37%衣分率折算，每公斤籽棉出售價格6.64元，較去年5.71元，上漲0.93元，漲幅達16.29%。今年安徽省棉花出售價格是自以來出現(xiàn)首次上漲。棉花出售價格上漲的主要原因：一是受今年全球棉花產量下降的影響。2015/棉花消費量超過去年棉花產量，今年全球棉花產量下降、庫存減少，現(xiàn)貨和期貨市場加倉助推，導致棉花價格上漲。二是海關計征匯率的調節(jié)和國內外棉花價差縮小，國內棉價市場競爭優(yōu)勢明顯，導致國內棉花收購價格上漲。三是今年安徽省棉花雖然受災較重，但兩個棉區(qū)(沿江棉區(qū)和黃泛棉區(qū))棉花品質要好于去年，加上今年新疆棉區(qū)棉花品質的較好，其價格優(yōu)勢也惠及安徽省棉花價格。預計國內棉花后期價格受地區(qū)經濟增速和紡織品需求影響，漲跌存在不確定性，大幅上漲的可能性較小。
(三)凈利潤下滑。
今年，全省棉花種植收益繼續(xù)下滑。每畝凈利潤為負596.96元，較去年負471.61元，下降125.35元;每畝現(xiàn)金收益止跌回升，今年為819.59元，較去年716.91元，增加102.68元，增幅14.32%。安徽省棉花收益下降的主要原因：一是單產下降，二是成本增加，受這兩方面影響，棉農收益持續(xù)下滑。今年棉花種植收益雖有走出“谷底”趨勢，但比較效益遠不及其他農作物，棉農種棉積極性依然不高。
白酒市場調查報告篇二
一、市場總概。
1、邯鄲市面積1.2萬平方公里，人口794萬，轄19個區(qū)，市、縣，邯鄲市區(qū)人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產基地之一,是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。
3、邯鄲人好飲，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主，高檔酒店比例較低。
4、沒有大型超市，主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。
5、邯鄲古城平均房價在1500-元左右，城區(qū)比較舊。
6、市區(qū)出租車4000輛，以夏利為主，起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。當?shù)乩习傩罩饕宰孕熊嚮虺斯卉嚍橹?，因此市區(qū)重視公交路線的建設，目前全市有50多路公共汽車。
1、80元以上的價位屬于高檔白酒，其中茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場，用于政府招待和送禮。
3、10元-30元之間的中低檔白酒占據市場主導地位，進入品牌也很多，黑土地、塞罕壩一路領跑，跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
4、10元以下的低檔市場相當混亂，流行一種3兩裝“口杯”。
5、邯鄲主要品牌和價格（商場超市價格）。
瀏陽河系列一星10元二星25元三星35元。
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元。
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元。
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元。
板城燒鍋老字號85元精裝67元卷紙包裝13元。
百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元。
黑土地16、18、78元。
叢臺系列12、28、52元。
衡水老白干13元。
塞罕壩12元。
l酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右。
6、主導品牌年銷量圖示：
本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。
三、消費者調查匯總。
（一）消費形態(tài)。
1、白酒飲用季節(jié)：當年9月到次年四月底。
2、自飲市場：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場：65%左右。以15元―30元的中檔白酒為主，一般用于朋友聚。
飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店，通常在飯店周遍的。
小型商場或夫妻老爺?shù)曩徺I。
3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右，上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。
（二）消費偏好。
1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，名稱要有喜氣福氣等含義。
2、對品牌不要求，往往受促銷小姐和營業(yè)員影響很大。
3、認為南方白酒“不帶勁”，“喝的不過癮！”
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
（三）品牌認知。
1、消費者最喜歡和常飲的品牌：黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜，而且口味還可以。
2、消費者對品牌認知受潮流影響，廣告的高知名度提供飲用理由。
3、消費者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
4、品牌更替速度快，幾乎是一年一個暢銷品牌。
5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮，牌子老信得過；黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產管理上的原因，出現(xiàn)了許多低劣的產品，酒后容易上頭。
四、通路考察。
（一）終端類型。
1、批發(fā)市場（邯山街糖酒批發(fā)市場和渚河路糖酒批發(fā)市場），主要以直銷/批發(fā)為主。
2、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。
3、超市商場。
4、全市500家酒店。
由于競爭激烈，無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經銷商直接送貨，短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。
5、夫妻老爺?shù)戗D―在市中心的夫妻老爺?shù)?，經銷商比較重視，采用經銷商直。
接送貨，采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發(fā)市場現(xiàn)款現(xiàn)貨。
（二）通路價差。
1、各級通路毛利很薄，很多旺銷產品，二批和零售商的'毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元，所以盡管好賣，二批和零售商已經不在進貨。
2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利，有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠，市場很容易就能啟動。
（三）進店費用。
1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-2000元；中高檔酒店進店費在3000-5000元；少數(shù)邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。
2、部分酒店反應可以不交進店費，但要給營業(yè)人員禮物。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式，但是有“跑店”現(xiàn)象。
（四）經銷商。
當?shù)赜袔准医涗N商擁有的直銷酒店終端都在150家以上，如瀘州老窖、習酒等。
品牌的經銷商。一般配備10左右的銷售隊伍，分別負責酒店、商場以及夫妻。
老爺?shù)甑匿佖浐弯N售管理，二批則以經銷商本人為主進行管理，其。
操作的根據。
地在當?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場，同時廠家在當?shù)卦O立的辦事處也協(xié)助開拓和管。
理二級網絡，有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經銷商開會并頒布。
通路促銷政策，以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。
五、品牌的故事。
（一）品牌的更替。
1、中低檔產品領導品牌是是當?shù)貐才_酒，是黑土地（東北酒），是塞罕壩（承德）。
2、中高檔，沒有領導品牌，瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。
3、高檔，五糧液、茅臺一直一統(tǒng)天下，主要用于送禮和政府招待。
（二）成功品牌的故事――“一炮打響”的黑土地。
1、進入市場的時機比較好，當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌，黑土地在前期投入只有30萬。
2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷。
4、通過核心酒店的輻射，引起市場上消費者的爭相購買，經銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。
5、廣告形式：在邯鄲通過有線電視對十幾個衛(wèi)視進行掐播廣告，主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。
（三）當?shù)貛准医涗N商給雙洋的建議。
1、口感：“酒可以便宜，但一定要入口順、甜、綿，不上頭?！?BR> 2、包裝：“紙包裝就可以了，要求設計大方，檔次給人的感覺高?！?BR> 3、價格體系：零售價在20元以內，總經銷單瓶毛利在1~2元，終端則在2~5元，保證通路各層價值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點。
4、“度數(shù)在45度左右”
5、“啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”
6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”，價格一亂，市場必散。
7、“推出30元酒成功后，再推出50元檔次和10元檔次，100元檔次則不要做，不是名酒很難做好”
8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。
9、啟動3個月，資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持促銷。正常的話，三個可以回款50萬，三個月后每個月可以進款50萬。
六、媒介投放概況。
（一）白酒廣告主要投放在邯鄲有線，通過掐播播出以及河北電視臺一套。
（二）戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。
（三）出租車廣告費用組成：車管所廣告費用+每輛車每月20元。
（四）在市區(qū)往機場的高速公路上，東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內容的高架炮廣告。
（調查時間8月）。
白酒市場調查報告篇三
兼香型。
迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
迎駕銀星//88。
二.市場消費特征。
1.主流產品及其主流價位(酒店價)。
2.武漢市區(qū)常駐人口850萬(含郊區(qū))，流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20-25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
3.武漢白酒市場整體以湖北地產酒為主，比重達60%-70%，單價在60元以內的主流白酒主要為枝江、九年白云邊;百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領先優(yōu)勢。
4.中檔白酒以42度-46度為主，高檔酒以50度-52度為主，半斤裝白酒占據白酒銷量得35%左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88-98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質，占據該價位80%左右得市場份額。政務、商務宴請以168-188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。
6.武漢三鎮(zhèn)經濟發(fā)展不平衡，使得白酒消費呈現(xiàn)不同得消費特點。漢陽經濟發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設施、現(xiàn)代機械等重工業(yè)為主，人口構成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關為主，因此白酒消費地產色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多;而且在該區(qū)消費者對價格關注小一些，主流產品價格都比其它區(qū)域多10-20元。漢口以商業(yè)為主，流動人口外來人口比較多，地產壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
8.武漢市民占便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用(據調研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20-30元，其它費用10元)。
白酒市場調查報告篇四
產品k/a價零售價酒店價備注。
52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀。
42度珍品黃鶴樓108105－110148—158外盒黃鶴樓為銅色，進價88。
十五年白云邊158155－16018842度，500ml。
兼香型。
九年白云邊6259－6088—98。
五年白云邊2825—27“再來一瓶”
五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml。
御尊口子窖128/168—188。
珍品口子坊58/88－98。
迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
迎駕銀星//88。
枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大。
金版枝江王4440—4358。
二．市場消費特征。
1.主流產品及其主流價位（酒店價）。
188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕。
148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊。
108—138五年口子窖、迎駕金星。
88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊。
48—68金版枝江王、五年白云邊。
2.2020市區(qū)常駐人口850萬（含郊區(qū)），流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20－25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
3.武漢白酒市場整體以湖北地產酒為主，比重達60％—70％，單價在60元以內的主流白酒主要為枝江、九年白云邊；
百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領先優(yōu)勢。
4.中檔白酒以42度—46度為主，高檔酒以50度—52度為主，半斤裝白酒占據白酒銷量得35％左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質，占據該價位80％左右得市場份額。政務、商務宴請以168—188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。
6.武漢三鎮(zhèn)經濟發(fā)展不平衡，使得白酒消費呈現(xiàn)不同得消費特點。漢陽經濟發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設施、現(xiàn)代機械等重工業(yè)為主，人口構成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關為主，因此白酒消費地產色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多；
而且在該區(qū)消費者對價格關注小一些，主流產品價格都比其它區(qū)域多10—20元。漢口以商業(yè)為主，流動人口外來人口比較多，地產壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
7.武漢10—30元白酒，比重在40％左右；
40—60元白酒比重在30左右，88—108比重在20％左右（渠道價）。
8.2020市民占便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用（據調研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費用10元）。
9.因為武漢占便宜心理嚴重，白酒盒內促銷幾乎沒有，各品牌都是在盒外進行促銷，送現(xiàn)金、小禮品等。
三．市場渠道特征。
a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣嘗便利店；
漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。
b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪?shù)葒H性賣場中高檔酒銷售較好；
但相對于本地超市，其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店，60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，以集中展示、開設專柜、直供銷售等形式，幫助鄂酒擴大市場占有率。
d.大型賣場進場費在1.5—3萬/店，堆頭費在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員，促銷員平均工資在800—900。
e.新興起的名煙名。
酒店、便利店對利潤要求較高，零數(shù)108左右的利潤要求在12元左右；
零售60的的利潤要求在8元左右。
f.批發(fā)市場主要有漢正街市嘗何濱批發(fā)市場；
其中河濱市場有100多家酒水批發(fā)商，以中低檔白酒為主，主要輻射2020市郊河周邊縣區(qū)，也有部分回流市區(qū)銷售。
g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（xx年）年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等火鍋店嘗試酒水大包，陪送中低檔酒，但不是很成功。
四．品牌分析。
枝江系列。
1997年進入2020市場，前期鋪貨幾乎是免費贈送，通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式，在1999年年初成為2020市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主，再加上進入成熟期，利潤空間很校xx年，隨著宜昌一批高官調任湖北省省委書記等，對枝江關愛有加，枝江酒業(yè)開發(fā)五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優(yōu)勢太多的集中在中低檔10—30元價位，向高端的延伸并沒有取得實質性成功。xx年下半年，大力推廣金版枝江王和百年老字號枝江，這兩款產品開發(fā)非常成功。xx年初，枝江又開發(fā)初謙泰吉枝江（239元/瓶）和二十年陳枝江（158元/瓶）。xx年下半年枝江加大廣告力度，在《武漢晚報》刊登系列整版廣告，宣傳企業(yè)社會價值、生產工藝等。總而言之，枝江系列優(yōu)勢集中在10—30元價位，量大利潤薄，問題多。
白云邊。
主打產品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現(xiàn)出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優(yōu)勢在于零售60的價格定位和當時該價位競爭較孝通過長期的品牌積累塑造的產品美譽度及其兼香型的口感帶來特殊的消費體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰，但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題，而且隨著消費升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。
xx年，白云邊為解決產品進入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額，開發(fā)金二星到金五星四個產品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，濃香型），該款產品為年份酒出產品線補充產品產品線，通過大力度讓利，買贈等活動彌補了渠道利潤不足，同時豐富了香型，比較成功。但是仍然沒有解決消費升級代理的產品比較尷尬的局面?？傮w而言：白云邊老當益壯不可能。
黃鶴樓。
xx年下半年重新崛起，其價格定位在白云邊和劍南春之間的價位空間，先期進入市場的三個品種為特制黃鶴樓、珍品黃鶴樓、精品黃鶴樓。52度黃鶴樓商超價268元，為形象產品，珍品黃鶴樓（52度和42度兩個產品）為主打產品，精品黃鶴樓定位在流通產品。xx年在武漢銷售額為7800萬，xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產品主要是52度產品，42度產品銷量很少。
黃鶴樓成功原因分析如下：
a：對a,b類酒店老板大力度公關，終端對消費者促銷，開創(chuàng)了一個先例；
f：對權力機關公關力度大，而且黃鶴樓本身就是行政干預下的產物。
黃鶴樓在取得比較大的成功背后，，面臨嚴重的竄貨、假酒、團購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑。總而言之，黃鶴樓取得了短期成功，后期如何發(fā)展還需要時間的檢驗。
五年口子窖。
運作2020市場五六年，主要做酒店終端，對外地酒來說還算成功，但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下：
低；
c：廣告力度和酒店投入比較??；
其它品牌。
古琴臺在漢陽銷售還行，但是在武漢整體銷售還沒有形成氣候；
洋河集團貼牌生長的“漢酒”，擁有5個產品，主要渠道為商超，在商超進行大力度買贈促銷。因為與洋河偏離太大，沒有辦法分享洋河的品牌資源，市場推廣比較失敗。
湖北白酒產業(yè)經過多年的發(fā)展，如今整個市場的容量在60億元以上，其中2020市場約有20多億的容量，巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金，湖北白酒市場的競爭重點依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業(yè)之間。
堰是湖北西北地區(qū)門戶城市，主流品牌為枝江、金六福；
東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處，主流品牌是白云邊等。從消費格局來看，中低檔白酒占據湖北市場消費的主流，消費習性和總體特征趨于保守。一般商務應酬以酒店價30-80元左右的地產名牌為主；
一般聚飲主要以10-30元之間的地產品牌為主，表現(xiàn)出追求實惠的消費心理；
比較重要的應酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。
近幾年河北白酒產業(yè)發(fā)展迅速，湖北白酒“走出去”戰(zhàn)略取得明顯成績，白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績，省外銷售首次突破億元。枝江酒業(yè)借助央視等宣傳渠道，成功打向全國市場，在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場，在當?shù)卣紦幌亍?BR> 面對湖北白酒現(xiàn)狀，湖北白酒廠家與管理行業(yè)應當樹立名牌意識，發(fā)揮自身優(yōu)勢，走民族特色之路：力推獨具特色的具有不同風味和風格的民族酒中珍品；
走規(guī)?；?、多元化、集團化的酒業(yè)之路。這樣，湖北酒業(yè)才能在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大起來。
白酒市場調查報告篇五
2.徽酒競爭格局：市場相對封閉，本土品牌主導...............14。
3.徽酒受益于結構升級和省內外放量，增長空間大..............20。
3.2.2徽酒企業(yè)區(qū)域化明顯，未來“泛區(qū)域”擴張帶動量增長是趨勢....29。
1.徽酒市場消費結構：禮宴消費占比高，結構升級明顯。
1.1、大眾消費接棒政務消費，禮宴文化消費情景多。
大眾消費接棒政務消費，占比提升明顯。白酒的黃金十年可以說是政商務支撐下形成的，20xx年政商務占比的達到60%，而20xx年限制“三公消費”后政務消費占比下降明顯，而大眾消費接棒政務消費，成為白酒增長的主要力量，20xx年大眾消費占比達到55%。
安徽人極其重視禮宴文化，面子文化非常重，消費情景多。一個人一生中至少要擺十次宴請，出生、百日、周歲、考上高中和大學、訂婚、結婚、50周歲、60周歲等大生日等。其白酒消費中大頭并非來自商務或個人消費，而是來自婚喪嫁娶等大眾宴請。禮宴文化和面子文化，一方面為白酒消費量提供支撐，因為一般的商務宴請1-2瓶，但是這種宴請都是幾箱的消費量，另一方面為安徽白酒消費升級提供支撐，因為面子文化非常重，一個村里有人喝了80的，其他人就不可能請大家80以下的。所以在20xx年之后安徽白酒和行業(yè)整體的價差擴大，也主要是由于20xx年之后大眾消費支撐了安徽白酒市場消費升級的趨勢更加明顯。
圖表1：白酒消費情景。
白酒市場調查報告篇六
目前南陽市場大約有60多個白酒品牌，每個品牌都有一定的銷量，市場上沒有絕對的主導品牌，來自酒類經銷商們的調查發(fā)現(xiàn)。有以下幾大品牌：豫酒中的宋河、張弓、仰韶，河北的板城燒鍋、四川的小角樓和瀘州老窖系列產品、江蘇的洋河、陜西的西鳳、湖北的`枝江等，群雄混戰(zhàn)，各家力量不相上下，使南陽白酒市場進入戰(zhàn)國時代。
經過20xx年的慘烈廝殺后，板城燒鍋酒、小角樓、瀘州老窖系列、四特、河套、郎酒、衡水老白干、宋河可謂南陽中檔白酒市場的“八大金剛”。
南陽的白酒品牌眾多，人們也從來不排斥外來白酒品牌，以至于造成一旦一種新的品牌白酒涌進這個人市場，一開始會非常的火爆，而久而久之過個年兒半載就開始出現(xiàn)消費的下滑期。
比如曾的老村長和十里八寸，現(xiàn)在在市場上已經很少看到身影了；比如20xx年咱們公司四特酒，曾經突破1個億的銷量，而近幾年也逐漸開始下滑；再比如龍江家園、洋河、汾酒、杏花村等等，都是網紅式火爆曇花一現(xiàn)。
在競爭激烈的南陽白酒市場上，除了茅臺、五糧液、劍南春外，多年屹立不倒的，還有本地的幾個白酒品牌。然而，令人遺憾的是，這些本地酒在１８億元市場份額中所占比例較小，僅僅１０％多一點。
南陽本地酒，具有鮮明的文化特色。漢光武帝劉秀賒酒旗而起，建立東漢王朝，‘賒店老酒，天長地久’家喻戶曉；人中之龍諸葛亮隱居南陽，未出草廬而知天下三分，臥龍玉液長盛不衰；另外還有桐柏的淮源酒，新野的漢華酒等。據悉，賒店酒業(yè)推出的“中國賒酒”被稱為中國誠信文化第一酒，在長沙、鄭州等地非常暢銷。
人們的口感基本喜歡醬香型和濃香型，清香型的較少。度數(shù)也一直偏高基本上在46度到53度之間，度數(shù)較小的品牌酒基本上午太大的銷售對象。
南陽市區(qū)約有大小名煙名酒店20xx余家，其中走量較好的約有900家左右。消費者主權意識的抬頭，造成了普遍的自帶酒水現(xiàn)象，也促使一些名煙名酒店開設在酒店餐飲終端附近。
名煙名酒店多以中檔、高檔酒為主，但假冒現(xiàn)象比較嚴重，但在20xx年工商部門執(zhí)法力度較大，也凈化了這一渠道。良好的銷售效果，低廉的維護費用，吸引了眾多品牌開始搶占。
“一年就喝倒兩三個牌子”，這話雖然有點夸張，但卻形象地反映出南陽白酒市場競爭的激烈和復雜程度。
白酒市場調查報告篇七
20xx年12月。
目錄。
二、古井貢酒：增長和壓力并存，精細化營銷低于市場波動風險....6。
3、區(qū)域結構：區(qū)域市場漲跌互現(xiàn)，整體保持增長，根基扎實市場抵御市場。
三、古井與口子窖：營銷模式和產品開發(fā)引領的競爭格局變遷......11。
一、安徽市場：伴隨行業(yè)調整競爭格局逐步明朗。
安徽市場規(guī)?？傮w在150-180億之間，20億規(guī)模以上的企業(yè)達到4家，前幾大品牌企業(yè)規(guī)模相對其他省份比較均衡，加之徽酒作為酒水營銷的創(chuàng)新發(fā)源地，市場競爭尤為激烈，為省外競品打入安徽市場創(chuàng)造了天然壁壘，市場競爭主要集中在省內品牌之間。同時在安徽省內在今年伴隨著行業(yè)調整，競爭格局也逐漸清晰：
1、高端市場通過降價搶占市場。
主要是古井年份原漿獻禮版（推出）和口子窖5年（推出）的競爭：口子窖5年20推出，終端標價88元，經過的運作，價格體系維系良好，目前的終端定價仍維持在80-90元；古井的年份原漿獻禮版推出，作為5年向下延伸的產品，是古井快速放量、規(guī)模最大的年份原漿系列單品，20xx年單品銷售規(guī)模達到13億，今年量仍保持增長。綜合來看，這個價位的兩個競爭單品，已進入大流通階段，價格體系透明，目前維持成熟穩(wěn)定增長。
白酒市場調查報告篇八
鄭州~河南省省會，全省政治、經濟、文化中心?？偯娣e7446.2平方公里，人口716萬。地處中華腹地，九州之中，十省通衢。北臨黃河，西依嵩山，東、南接黃淮平原，介于東經112度42分114度14分，北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。 中原，自古是兵家必爭之地。鄭州，猶如是。這注定是一個熱鬧的市場。白酒，更不例外。
鄭州歷來是白酒軍團必爭的市場。一是因為河南人愛飲酒的習性;二是鄭州具有非常強大的市場開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個鄭州白酒市場呈現(xiàn)出一個百花齊放、此起彼伏的局面。20xx年口子窖在中檔市場上創(chuàng)造了神話，20xx年黑土地在中檔市場喧囂一時，20xx年老白汾又在中高檔市場上崛起。20xx年誰會在鄭州崛起?這是一個值得關注的問題！
20xx年的鄭州白酒市場，競爭空前激烈，重量級的洋河、瀘州老窖軍團、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團;而寶豐正希望在今年能打個翻身仗;宋河正在運作平和五年，希望能在中檔產品繼續(xù)自己的優(yōu)勢。但是也有收縮陣線的，去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團正在積蓄自己的力量，以待可乘之機。
渠道概況
在關注具體品牌之前，先讓我們簡單分析一下鄭州的渠道情況，包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店：作為流通渠道，鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿公司共同操作。他們構成了鄭州白酒市場的主角，是競爭激烈的鄭州白酒市場直接操縱者，當然其背后是懷有極強戰(zhàn)略目標的各個品牌，比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度，河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個獨立的事業(yè)部來負責，前幾年運作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌，前幾年主投的洋河藍色經典目前已淡出。喜洋洋商貿公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶，目前，曾經作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢，輝煌不再。世嘉公司目前主要運作清雅型的衡水老白干。
另外，除以上四家大的商貿公司外，值得一提的還有鄭州卓越，它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個產品。
煙酒店：鄭州的煙酒店密度之大，令人驚訝。據統(tǒng)計，鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國最大的，大大小小的名煙名酒店超過1萬家，這在全國是一個典型的市場特性，經常是10米遠的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內運作比較好的是杜康系列，但產品比較亂，主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了，其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
此外，衡水老白干和洋河藍色經典在煙酒店的擺放位置也不錯，有上升勢頭。
商超：除以上三種流通渠道外，商超也是鄭州白酒市場的一個重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯(lián)華、易初蓮花、華潤萬家等，但由于門檻較高，所需費用高，令很多經銷商望而卻步。對于白酒產品來說，它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此，但因其具有極強的便民性和在消費者心目中的信賴度以及運作風險小等特點，所以還是有一部分經銷商愿意選擇這一渠道。
當前是白酒消費淡季。如果你走進商超就會發(fā)現(xiàn)：各種飲料和啤酒做足了風頭，陣容龐大。但是，白酒也不甘示弱，亦懂得在淡季搶占市場，為此，做了一系列的舉措來拉動白酒消費，如買贈活動，再如瀘州酒廠還在一些超市設有專柜，并專門安排內部專業(yè)人員做促銷。這些活動都在一定程度上刺激了銷量。 據了解，鄭州商超最暢銷品牌地產酒有宋河和杜康，省外品牌則是瀘州系列和洋河藍色經典。其他銷量不錯的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
省內品牌
為了便于描述鄭州市場，我們把主要品牌分成省內品牌和省外品牌。在鄭州省內品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
宋河：從20xx年下半年開始，宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位，一直持續(xù)至今。20xx年宋河在鄭州市區(qū)市場實現(xiàn)銷售收入將近兩個億。自20xx年以來，宋河在積極打造鄭州招待用酒，在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產酒第一品牌，宋河在地產品牌保護方面擁有明顯優(yōu)勢，機關單位開會和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場的投入也是全方面的。從主銷產品檔次來看，宋河在中高低檔均有走量。
最近，宋河正在運作“平和五年”，這款產品在市場上的投入力度較大。終端零售在88-98元之間，酒店價格在128元。但就目前來說，效果并不明顯，雖然有一定的銷量，但起色不大，有待觀察之中。 在100元以上價位，宋河品牌拉動乏力，這類產品在酒店中優(yōu)勢并不明顯。共贏天下明顯代表了宋河在這方面的努力，目前該產品正在做酒店。在酒店里，共贏系列活動比較頻繁，比如送代金卡，兌獎等活動。
實際上，宋河的一些局部市場確實出現(xiàn)了下滑，但整體銷量還是可以的。品種雜亂，價格透明，渠道利潤低，量大利薄，這些都是市場普遍反映的問題。當然，這些只是問題的表象。最關鍵的問題是，宋河的價位還是沒有拉上去，缺乏成功的能產生利潤的主導品牌。尤其是老白汾十五年上量后可能會讓宋河這方面壓力更大一些。但是平和五年的推出讓宋河稍稍有點緩和。
第一品牌永遠都是其它品牌鎖定的競爭目標，在地產酒中，寶豐、仰韶、杜康均以宋河為目標攻擊其某單品。宋河目前面臨的問題是能否穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。
寶豐：寶豐在鄭州的運作給人感覺比較低調，其實最近幾年寶豐一直是在增長，20xx年的時候寶豐不過300萬元的銷售額，次年便增加到800萬元，20xx年的銷售額已經到了2000萬年。目前寶豐的產品線比較亂，看不出有什么線索。寶豐的上量產品主要包括低檔的大曲酒，陳釀(酒店25元/瓶)，老窖(商超在25元/瓶以上)，國釀(25元/瓶);另外，十五年和三十年的高檔的寶豐酒，在高層消費中也有一定的量。
今年，寶豐酒業(yè)推出國色清香三款新品：藏品、尊品、賞品。
此三款新品的上市品鑒會是于5月24日在鄭州紫荊山賓館隆重舉行，并得到了廣大新聞媒體和一些行政單位領導的好評。自品鑒會以來，經銷商加大市場投入力度，主攻酒店渠道，僅鄭州市場促銷員就達幾十名之多，還專門設有直營公司。總體勢頭比較好。
仰韶：仰韶的力度較去年放緩。投入上在延續(xù)xx年的一些方法。仰韶在產品結構調整和營銷模式的創(chuàng)新方面都有所突破。產品線較宋河要好，但競爭力不是太明顯，短期內要想取代宋河的可能性不大，因為無論是資金實力，投入力度還是經營理念上，宋河的綜合實力在豫酒中都是首屈一指的。
仰韶在鄭州的西區(qū)要更好一點，另外華中食品城也分銷了一部分。從去年銷售的產品構成來看，仰韶的光瓶酒估計占到40%左右;而主打產品“陳釀”有人估計“在30元的同價位產品中，仰韶要占到2-3瓶”。陳釀這個產品很有可能起來，因為消費者已經有了一定的印象了。仰韶的產品線比較簡潔，這一點好于宋河和寶豐。
張弓：在鄭州的流通渠道不錯，在金水路上有一個專賣店。這幾個豫酒品牌基本都完成了改制，目前正處于整體造勢和起量中，但是從目前的“量”來看，他們都集中于中低檔市場上，這對今后的豫酒發(fā)展并不是一個好的開頭。但從總體上來說，銷量還是有所上升的。
賒店：賒店目前在鄭州的運用仍然以中國賒酒為主，但其它產品如老賒店在中低檔市場上也取得了不俗的成績。中國賒酒今年趨于理性。更注重于實際運作。特別是在渠道方面中國賒酒做足了文章，雖然使中國賒酒在鄭州市場上成為一個很有潛力的品牌，但運作效果一般。
另外還有幾個豫酒品牌。伊川杜康目前一共有四家經銷商在運作。以前在鄭州只看到汝陽杜康，但是目前伊川杜康的能見度明顯增大。德惠公司運作的杜康酒之源已經運作半年，一些終端開展了一些活動。姚花春在20xx年的時候市場投入很大，但基本沒有起來，目前正在把重心向下面的地市轉移。據河南白酒協(xié)會會長熊玉亮介紹，豫酒企業(yè)開始越來越重視原酒的生產。許多企業(yè)包括宋河、仰韶、張弓等企業(yè)都在期待重塑豫酒的品質和口感。
省外品牌
省外的成熟品牌主要包括洋河藍色經典、瀘州系、白云邊以及黑土地等，而老白汾則因市場管理不善和受假酒沖擊而漸漸退出其在鄭州“汾老大”的位置。
洋河藍色經典：20xx年11月，洋河藍色經典進入鄭州市場，20xx年春節(jié)前做了幾十輛公交車體廣告，給鄭州市民帶來了不小的視覺沖擊。到目前產品已經鋪進128家中高檔酒店，其中5家買斷了專場促銷權。整體上做的還可以，嘗試消費過的消費者都比較認為藍色經典的酒質和口感，藍色經典在酒店針對中高檔消費人群推出的活動比較新穎。基于中高檔消費人群注重的是面子和健康，藍色經典沒有用中低檔產品慣用的打火機或兌獎卡等，而是對出了以休閑健康為內容的積分卡，送休閑、服務、美容等。其中海之藍的積分卡內容是按摩，天之藍的是足療，兩張可以洗浴。中高檔酒不能完全靠促銷員推廣，消費者的情緒消費很重要。目前，洋河藍色經典的價格有所提升，42°海之藍超市價148元，52°海之藍價格為168元，52°天之藍價格為338元。夢之藍分500多元和800多元兩個價位，因價格偏高，一些終端沒有鋪貨。因當下是白酒消費淡季，商超都有做不同幅度的促銷，產品價格可以適當優(yōu)惠。
瀘州系列：目前瀘州系在流通渠道有相當銷量，我們估計整個瀘州系產品加起來可能有15個左右，總的銷售額應該在4000-5000萬元。瀘州在煙酒店渠道中的提及率比較高，他們在鄭州最少有一年的暢銷時間。應該說，瀘州系在鄭州能形成氛圍離不開三睿酒業(yè)的努力。最近幾年來，三睿公司先后操作過瀘州陳釀、御酒、老酒坊以及百年瀘州等品牌，當然還有國窖1573。這幾個品牌都是從酒店開始做起來的，所以瀘州系的.市場基礎比較好。目前，瀘州系列產品在鄭州做促銷活動，以刺激市場銷量，其收效還有待觀望。
白云邊：從20xx年5月份白云邊開始強攻鄭州市場，重點基本鎖定在酒店渠道，目的是為了在河南增加品牌影響力。此前，白云邊已經在信陽做了3年，銷售額已經突破一千萬，安陽、新鄉(xiāng)也做了2年了，鶴壁、駐馬店等地形勢也看好。或許強勢運作鄭州，就希望在整個河南形成一個較好的氛圍?？梢哉f，鄭州是白云邊第一個重點開拓的省外市場，意義非同小可。為了區(qū)別于湖北成熟市場，白云邊在鄭州主推的是星級產品，包括2-5星以及20年陳(該產品主要為了樹形象)，星級產品酒店價格在68-188/瓶的價格帶上。白云邊的度數(shù)主要是42度和45度，有別于目前鄭州的53度的主流度數(shù)，據悉，對白云邊的低度酒，有些消費者反應是比較強烈的，原因可能是覺得花同樣的價錢卻要多消費，因為酒精度低相應的就要多喝一點了。前段時間，白云邊在酒店開展了買贈活動，只要前五桌喝酒的消費者都可以免費獲贈白云邊半斤裝的四星產品。白云邊用了一周時間在100家酒店做了活動，效果非常好，并引起了一些競品的跟進。在宣傳方面白云邊的投入也非常大，包括車體、貼片廣告、軟性文章等，“濃醬兼香”的差異化香型是白云邊的宣傳重點。對于白云邊來說，差異化的香型及酒精度是白云邊很好的賣點。果不其然，自白云邊在鄭州上市3年以來，市場走勢一直呈上升趨勢。但因其產品線比較亂，產品比較多，所以這成了它市場深入的障礙。
另外還有幾個品牌值得關注。老村長酒在煙酒店基本沒有見到，據悉在流通渠道有低檔的光瓶酒在大量流通。老村長的盒裝酒目前正在重點操作b、c類酒店，最近正在部分酒店做促銷活動，比如購買其“歡天喜地”酒(零售價30元/瓶)就可獲贈一盒東北香煙;消費45度老盒(零售價38元/瓶)可獲贈兩張10元的電話卡。在這類酒店，老村長還安排了大量的便裝促銷員。另外，黑土地走量呈下滑趨勢，但因其基礎市場做得不錯，底子好，所以，還是有一定的銷量的，而且數(shù)量還是很大的。
總的來說，在鄭州市場上，省外品牌整體上的銷量要高于省內品牌，其實省內品牌只有宋河有相當銷量，其他品牌還處于啟動期，或者觀望期。
市場分析和入市機會點
鄭州消費者對白酒需求比較強烈，川酒消費占主導地位。鄭州消費者目前消費比較成熟，以廣告為主導的時冷時熱的消費在逐漸淡化?，F(xiàn)在中原白酒市場已成群雄逐鹿之勢。
在鄭州市場，目前共有白酒品牌150余個，集中了中國四大香型五個香型。其中濃香型占92%;清香型(汾酒、竹葉青)占3%;醬香型(茅臺、郎酒)占3%;其它香型占2%，主要有滋補保健型如河南的“小三鞭”、湖北的“勁酒”、云南的螞蟻酒、吉林的“鹿鞭”和“東寶酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。另外還有如瀘州老窖的融瀘香型，濃香型、醬香型為一體的復合香型。在酒度的選擇上，45度~52度最適合當?shù)厝说目谖叮?8度以下的低度酒市場情況則較差。對價位方面，13元~25元之間的酒最為暢銷。在農村，3元多的“四五”較為暢銷;在城鄉(xiāng)結合部，4~6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞;城市普通消費，12~18元的“金六?！?、“瀏陽河”比較俏銷;賓館、飯店，全興是首選品牌，五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷。 從總體情況看，川酒主導市場，豫酒緊隨其后。川酒市場分額達42%、豫酒約26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地，蘇酒開始萎縮，魯酒則全線崩潰。
從整體上來看，幾個知名品牌的價位、包裝都不錯，尤其是豫酒，它改變了原來包裝的特點，顏色及色調和酒瓶的形狀都有較大改進。主要品牌在鄭州都有較大的促銷活動，作了較大的宣傳?！敖鹆！薄ⅰ盀g陽河”、“沱牌”、“文君”、枝江大曲的廣告力度較大。
“節(jié)到白酒悄”，好客的河南人民又開始新的白酒消費高峰，特別是鄭州人喝酒厲害似乎遠近聞名。 時下，“奧運、中秋、十一”的逐步臨近，又促熱了新一輪白酒市場的競爭。
可是，怎樣運作好這次的白酒市場呢?
豫酒品牌：練好內功
從杜康造酒至今，豫酒已積淀了四千多年的文化和歷史，從某種意義上說，宋河糧液、賒店、杜康已成為中原文化的一部分，是豫酒的代表和象征。但是，由于各種原因，最近兩年，豫酒整體有所下滑，所以，不斷有業(yè)內人士發(fā)出“保護豫酒、保護豫酒品牌”的呼聲。一些固有品牌在嚴重的生存危機的挑戰(zhàn)下開始改制、整頓、思考，并漸漸把追求市場份額的數(shù)量轉向追求市場份額的質量上來，開始在主品牌的基礎上，研制、開發(fā)、儲備子品牌。同時，部分酒廠在發(fā)揮地域優(yōu)勢的同時，也正在努力提升品牌影響力，利用中低端市場做掩護，進行持久、有效的貼身服務，夯實進軍高端市場的基礎，如宋河、賒店、杜康。而一些新生力量也瞅準了目前豫酒面臨的尷尬，打出振興家鄉(xiāng)酒的旗號，摩拳擦掌，躍躍欲試。如大河村酒業(yè)新近推出的“鄭州大曲”，主旨就是要打造鄭州的第六張門票，提倡喝鄭州人自己的酒。
新品入鄭：潛移默化
鄭州是中原地區(qū)的核心城市。據不完全統(tǒng)計，鄭州市每年的白酒消費量接近20萬升，巨大的消費能力，吸引了各地酒商“淘金”者。得中原者得天下，能夠占領鄭州的白酒市場，也就是占領了整個中原白酒市場。但鄭州人對白酒又有一定的品牌忠誠度，所以，陌生品牌白酒要想在鄭州占有一定的市場份額是有很大難度的。
據不完全統(tǒng)計，僅今年上半年，以招商、加盟等形式出現(xiàn)在鄭州白酒市場的陌生品牌就不下十幾家，但沒有一家可以順利進軍鄭州。倒是低調、冷處理的金門高粱酒、乳香飄奶酒以其獨具的文化概念和地域特色給人們留下了深刻印象。
制勝之道：探索新路
在新的市場競爭形勢下，傳統(tǒng)的營銷方式已受到嚴重挑戰(zhàn)。一些酒廠開始思考、探索新的營銷思路和方式。如賒店的郵政物流、杜康今年推出的品牌形象店等營銷模式都具有一定的借鑒意義。其中，賒店老酒郵政物流的營銷方式經過幾年的錘煉，已漸趨成熟，被業(yè)界視為成功的營銷案例。賒店老酒巧妙地組合了郵政物流的龐大資源，而郵政物流也更加有效地挖掘了其資源潛能，可謂珠連璧合。從城市高消費終端運作到農村低端產品配送網點建立，從集團消費到“后備箱工程”，從親情營銷到走市場化運作。賒店與河南郵政物流動作的同時，又完善了省、市、縣三級網絡配送的銷售模式，幾年來，河南郵政物流共計配送賒店老酒4000多萬元，成為賒店酒業(yè)公司的最大客戶之一。目前，賒店也正逐步向全國郵政物流輻射，努力打造中國酒類郵政物流營銷第一品牌。
白酒市場調查報告篇九
一、市場總概。
1、邯鄲市面積1.2萬平方公里，人口794萬，轄19個區(qū)，市、縣，邯鄲市區(qū)人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產基地之一,是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。
3、邯鄲人好飲，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主，高檔酒店比例較低。
4、沒有大型超市，主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。
6、市區(qū)出租車4000輛，以夏利為主，起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。當?shù)乩习傩罩饕宰孕熊嚮虺斯卉嚍橹鳎虼耸袇^(qū)重視公交路線的建設，目前全市有50多路公共汽車。
1、80元以上的價位屬于高檔白酒，其中茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場，用于政府招待和送禮。
3、10元-30元之間的中低檔白酒占據市場主導地位，進入品牌也很多，黑土地、塞罕壩一路領跑，跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
4、10元以下的低檔市場相當混亂，流行一種3兩裝“口杯”。
5、邯鄲主要品牌和價格（商場超市價格）。
瀏陽河系列一星10元二星25元三星35元。
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元。
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元。
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元。
板城燒鍋老字號85元精裝67元卷紙包裝13元。
百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元。
黑土地16、18、78元。
叢臺系列12、28、52元。
衡水老白干13元。
塞罕壩12元。
l酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右。
6、主導品牌年銷量圖示：
本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。
三、消費者調查匯總。
（一）消費形態(tài)。
1、白酒飲用季節(jié)：當年9月到次年四月底。
2、自飲市場：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場：65%左右。以15元―30元的中檔白酒為主，一般用于朋友聚。
飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店，通常在飯店周遍的。
小型商場或夫妻老爺?shù)曩徺I。
3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右，上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。
（二）消費偏好。
1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，名稱要有喜氣福氣等含義。
2、對品牌不要求，往往受促銷小姐和營業(yè)員影響很大。
3、認為南方白酒“不帶勁”，“喝的不過癮！”
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
（三）品牌認知。
1、消費者最喜歡和常飲的品牌：黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜，而且口味還可以。
2、消費者對品牌認知受潮流影響，廣告的高知名度提供飲用理由。
3、消費者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
4、品牌更替速度快，幾乎是一年一個暢銷品牌。
5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮，牌子老信得過；黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產管理上的原因，出現(xiàn)了許多低劣的產品，酒后容易上頭。
四、通路考察。
（一）終端類型。
1、批發(fā)市場（邯山街糖酒批發(fā)市場和渚河路糖酒批發(fā)市場），主要以直銷/批發(fā)為主。
2、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。
3、超市商場。
4、全市500家酒店。
由于競爭激烈，無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經銷商直接送貨，短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。
5、夫妻老爺?shù)戗D―在市中心的夫妻老爺?shù)?，經銷商比較重視，采用經銷商直。
接送貨，采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發(fā)市場現(xiàn)款現(xiàn)貨。
（二）通路價差。
1、各級通路毛利很薄，很多旺銷產品，二批和零售商的'毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元，所以盡管好賣，二批和零售商已經不在進貨。
2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利，有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠，市場很容易就能啟動。
（三）進店費用。
1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-2000元；中高檔酒店進店費在3000-5000元；少數(shù)邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。
2、部分酒店反應可以不交進店費，但要給營業(yè)人員禮物。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式，但是有“跑店”現(xiàn)象。
（四）經銷商。
當?shù)赜袔准医涗N商擁有的直銷酒店終端都在150家以上，如瀘州老窖、習酒等。
品牌的經銷商。一般配備10左右的銷售隊伍，分別負責酒店、商場以及夫妻。
老爺?shù)甑匿佖浐弯N售管理，二批則以經銷商本人為主進行管理，其。
操作的根據。
地在當?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場，同時廠家在當?shù)卦O立的辦事處也協(xié)助開拓和管。
理二級網絡，有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經銷商開會并頒布。
通路促銷政策，以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。
五、品牌的故事。
（一）品牌的更替。
1、中低檔產品99年領導品牌是是當?shù)貐才_酒，20是黑土地（東北酒），年是塞罕壩（承德）。
2、中高檔，沒有領導品牌，瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。
3、高檔，五糧液、茅臺一直一統(tǒng)天下，主要用于送禮和政府招待。
（二）成功品牌的故事――“一炮打響”的黑土地。
1、進入市場的時機比較好，當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌，黑土地在前期投入只有30萬。
2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷。
4、通過核心酒店的輻射，引起市場上消費者的爭相購買，經銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。
5、廣告形式：在邯鄲通過有線電視對十幾個衛(wèi)視進行掐播廣告，主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。
（三）當?shù)貛准医涗N商給雙洋的建議。
1、口感：“酒可以便宜，但一定要入口順、甜、綿，不上頭。”
2、包裝：“紙包裝就可以了，要求設計大方，檔次給人的感覺高?！?BR> 3、價格體系：零售價在20元以內，總經銷單瓶毛利在1~2元，終端則在2~5元，保證通路各層價值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點。
4、“度數(shù)在45度左右”
5、“啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”
6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”，價格一亂，市場必散。
7、“推出30元酒成功后，再推出50元檔次和10元檔次，100元檔次則不要做，不是名酒很難做好”
8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。
9、啟動3個月，資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持促銷。正常的話，三個可以回款50萬，三個月后每個月可以進款50萬。
六、媒介投放概況。
（一）白酒廣告主要投放在邯鄲有線，通過掐播播出以及河北電視臺一套。
（二）戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。
（三）出租車廣告費用組成：車管所廣告費用+每輛車每月20元。
（四）在市區(qū)往機場的高速公路上，東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內容的高架炮廣告。
（調查時間208月）。
白酒市場調查報告篇十
通過二天對武漢市白酒類飲品市場進行調查（主要對終端市場），同時對相關市場進行研究和細分，在對白酒市場反饋的信息的研究中，通過綜合目前市場相關白酒品牌的研究，對市場調查的統(tǒng)計結果整理、分析結果顯現(xiàn)出來。
此次白酒市場調查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場占有率及消費者需求差異，對今年和以后市場進行市場預測，對武漢市居民生活方式、購買方式、習慣等因素進行細分。對競爭品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進行研究，為白酒品牌得銷售提供依據。
目前市場上有一百來種之多（不包括未統(tǒng)計到的品牌）的白酒品牌在爭奪市場分額，主要以茅臺、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場領頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面，但相對份額來說未形成壟斷性品牌，競爭比較激烈，在酒的型號上以濃香型為主。
隨著紅酒市場的迅速擴展，也分流了一定比例的市場份額，其主要消費者為女性和中高收入者；還有啤酒市場，也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費群體也較喜歡飲用白酒，同時飲用白酒也是我國人民較傳統(tǒng)的消費習慣，因此，市場前景很廣闊。
針對消費群體，在調查時把其收入、年齡構成、購買季節(jié)等因素和動機心理考慮進去，同時反饋情況：
消費能力：收入與消費心理成正比，中老年消費能力和購買實踐性較大。
消費動機：自己飲用或送禮。
消費季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費心理：除品牌和價格外，還考慮其型號、外包裝等，且附加值越多，產品吸引力越強。
自己飲用多在便利店——超市——商場購買，送禮則相反。消費者還會考慮到各買場信譽。
白酒市場發(fā)育以久，各自品牌在市場上都有相應份額（特殊情況除外），各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場的同時，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費者、增加利潤為主。
終端市場軟、硬兩方面表現(xiàn)調查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式（監(jiān)督、巡視）作用也在減弱。
目前市場上所形成的各類品牌的白酒類品牌應適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產品機會，市場也正處于轉型期階段，消費群體也會由單一化向多元化轉向，這是未形成壟斷市場前的一個機會。
面對目前市場此種情況，廠商要產品上市進而產品推廣，那么，一定要分析好市場情況、變化及相關決策，方能知己知彼。
a、應加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b、在媒體運用方面，利用策劃手段提供較好美譽度、知名度，進而進攻忠誠度；運用報媒、電臺、招貼及相關pop齊上，轟擊市場。
c、銷售渠道方面，應合理利用客戶，根據各自品牌及類型的特點，將經銷商的作用充分發(fā)揮。
d、應重視品牌價值，提高其認知度和品牌形象。
e、為穩(wěn)定市場，廣告的投放要跟得上市場的變化。
白酒市場調查報告篇十一
一、市場總概。
1、揚州，轄廣陵、江陽，邗江3個區(qū)，高郵、江都、儀征3個市和寶應縣，總面積6638平方公里，467萬人；城區(qū)973平方公里，108萬人。近期政府投資90個億進行大規(guī)模的城市改造，將老城區(qū)舊建筑和臨街店面西遷到揚州新區(qū)。
3、揚州人飲食市場大，飯店生意火暴，有四望亭路（大美食街）、興城東路（小美食街）這樣比較集中的消費地，主要以維揚菜和川味火鍋為主。
4、超大賣場正在興起。在邗江區(qū)新建廣潤發(fā)和時代超市兩大超市，購物者眾多。
5、邗江區(qū)是新興的城市居住區(qū)，房價在元左右。
6、市區(qū)出租車2300輛，以普通桑塔那為主。起步價6元。
1、120元以上的茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場，用于送禮。
2、50元到120元之間的中高檔白酒用于比較有檔次的請客，此市場五糧春獨步天下。
4、10元以下的低檔市場被綿竹大曲、雙溝和陀牌瓜分。
5、揚州白酒主要品牌和價格（商場超市價格）。
瀏陽河系列一星18元二星28元三星38元四星78元五星188元。
五糧春108元。
古川系列鐵皮裝55元價位一35元價位二23元金萬戶48元。
五瓊漿系列二星27元三星38元四星88元五星98元老窖55元。
喜壽宴系列一星18元二星28元三星45元五星68元。
三臺酒系列21元/26元/38元/43元/74元/81元。
洋河系列洋河福壽46度63元青瓷洋河大曲38度23元行和敦煌打趣46度21元。
10元以下白酒雙溝4分金亭6洋河8尖莊4蜀州春4陀牌4。
*酒店白酒平均價格高出以上價格15元左右。
6、主導品牌年銷量圖示：
本市場白酒消費總量大概在1個億左右，屬于中等消費市場。
三、消費者。
（一）消費形態(tài)。
2、白酒飲用季節(jié)：當年8月底到次年五月初。
2、自飲市場：20%。以低檔酒為主，消費者往往成箱購買。
聚飲市場：80%。以30元―50元的中檔白酒為主，一般在酒店消費。
3、聚飲的消費量平均每頓飯2瓶左右。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的3倍。
（一）消費偏好。
4、暢銷品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，多以喜氣的紅色、黃色為主。
5、不追求酒的文化淵源，以白酒的名氣和口碑為主要的消費引導依據。
6、對促銷反應靈敏，但促銷活動一結束幾乎又暢銷前的市場局面。
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，偏好川酒口味。
（一）品牌認知。
1、消費者最喜歡和常飲的'品牌：五糧春、古川、瀏陽河。
2、消費者對品牌認知受潮流影響，一方面廣告的高知名度提供飲用理由，另一方面朋友推薦后最求群體認同。
3、但真正的暢銷品牌會有2到3年的消費高峰。
4、消費者認為五糧春在中高檔檔次飲用中口感最好，不上頭；古川在中檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應瀏陽河喝后有苦尾；消費者對于低檔酒的選擇就很隨便。
四、通路考察。
（一）終端類型。
2、批發(fā)市場（大橋東副食品城），主要以直銷/批發(fā)為主。
3、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。
4、超市商場。
4、大賣場。
5、全市400家酒店。
高檔酒店――經銷商直接送貨，對于暢銷品牌貨款采取月結算。
中低檔酒店――二批送貨，大部分采用現(xiàn)款現(xiàn)貨。
6、夫妻老爺?shù)戗D―二批送貨或者直接到批發(fā)市場進貨，現(xiàn)款現(xiàn)貨。
（一）通路價差。
暢銷品牌在通路里所獲得的毛利。
（二）進店費用以及返利結算。
2、部分酒店對暢銷品牌進店免費。
3、店內廣告少數(shù)酒店自行制作，大多數(shù)由經銷商制作。
4、返利結算方式以季度結算為主。
五、品牌的故事。
（一）品牌的更替。
2、中檔產品領導品牌是稻花香，是古川，至今是瀏陽河。
3、中高檔，99年至今以五糧春為主，四星金六福、瀘州老窖、劍南春一直不。
瘟不火。
4、在高檔五糧液、茅臺、酒鬼一直一統(tǒng)天下。
（一）成功品牌的故事。
1、瀏陽河的奇跡。
1）大打廣告。瀏陽河20至今先后在江蘇綜藝頻道、公共頻道投入100萬元廣告；在揚州城市臺、新聞臺也投入了近70萬元廣告。
2）經銷商掌控全市200家酒店，進行大規(guī)模的酒店直銷。
3）管理完備。
l廠家設有辦事處，負責廣告投放、分銷商管理。
l廠家對總經銷有業(yè)務人員數(shù)量、資金實力、掌控酒店數(shù)量、首批進貨量、月保底進貨量有嚴格要求。
l總經銷商業(yè)務員10人對主要終端拜訪次數(shù)高。
l廠家每兩個月召開一次區(qū)域征定會，推出優(yōu)惠政策進行促銷。
4）酒店進駐促銷小姐。
5）在是內各酒店做大量的店頭招牌。
2、枝江的崛起。
2）在商場促銷方面，枝江有促銷導購小姐推薦顧客選購產品，而且還設有促銷禮品，購買30元左右的枝江產品送襯衫和雨傘，購20元左右的產品送洗衣粉。
3）枝江主要以批發(fā)為主。今年以前在揚州周遍縣銷售，今年重點市場防在揚州市區(qū)，努力往中高檔酒店進。
4）推出新品：世紀情、福星，有促銷小姐在酒店促銷，并且開瓶有5元獎勵。
5）有少量的店頭廣告。
六、媒介投放概況。
（一）白酒廣告主要投放在揚州城市、新聞頻道和江蘇綜藝頻道和公共頻道，揚州晚報為輔。
（二）戶外主要以樓頂廣告牌、公交車身、店頭為主，由于城市對市容管理嚴格，所以只有在美食街發(fā)現(xiàn)稻花香和迎駕的路燈燈箱廣告。
（三）值得注意是力帆今年推出白酒在汶水北路有盆景組合的綠化廣告。
（四）超市和商店內有裝飾燈箱廣告。
（調查時間8月）。
白酒市場調查報告篇十二
在對白酒市場調查的信息的研究中，通過綜合目前市場相關白酒品牌的研究，對白酒市場調查的統(tǒng)計結果整理、分析結果，總結出武漢市白酒市場調查報告。
一、前言。
通過二天對武漢市白酒類飲品市場進行調查(主要對終端市場)，同時對相關市場進行研究和細分，在對白酒市場反饋的信息的研究中，通過綜合目前市場相關白酒品牌的研究，對市場調查的統(tǒng)計結果整理、分析結果顯現(xiàn)出來。
此次白酒市場調查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場占有率及消費者需求差異，對今年和以后市場進行市場預測，對武漢市居民生活方式、購買方式、習慣等因素進行細分。對競爭品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進行研究，為白酒品牌得銷售提供依據。
二、市場環(huán)境及前景預測。
領頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面，但相對份額來說未形成壟斷性品牌，競爭比較激烈，在酒的型號上以濃香型為主。
隨著紅酒市場的迅速擴展，也分流了一定比例的市場份額，其主要消費者為女性和中高收入者;還有啤酒市場，也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費群體也較喜歡飲用白酒，同時飲用白酒也是我國人民較傳統(tǒng)的消費習慣，因此，市場前景很廣闊。
三、消費特征分析。
針對消費群體，在調查時把其收入、年齡構成、購買季節(jié)等因素和動機心理考慮進去，同時反饋情況：
消費能力：收入與消費心理成正比，中老年消費能力和購買實踐性較大。
消費動機：自己飲用或送禮。
消費季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費心理：除品牌和價格外，還考慮其型號、外包裝等，且附加值越多，產品吸引力越強。
四、購買習慣分析。
自己飲用多在便利店——。
超市——商場購買，送禮則相反。消費者還會考慮到各買場信譽。
五、品牌狀況分析。
白酒市場發(fā)育以久，各自品牌在市場上都有相應份額(特殊情況除外)，各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場的同時，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費者、增加利潤為主。
六、終端表現(xiàn)。
終端市場軟、硬兩方面表現(xiàn)調查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式(監(jiān)督、巡視)作用也在減弱。
七、結論。
目前市場上所形成的各類品牌的白酒類品牌應適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產品機會，市場也正處于轉型期階段，消費群體也會由單一化向多元化轉向，這是未形成壟斷市場前的一個機會。
面對目前市場此種情況，廠商要產品上市進而產品推廣，那么，一定要分析好市場情況、變化及相關決策，方能知己知彼。
a應加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b在媒體運用方面，利用策劃手段提供較好美譽度、知名度，進而進攻忠誠度;運用報媒、電臺、招貼及相關pop齊上，轟擊市場。
c銷售渠道方面，應合理利用客戶，根據各自品牌及類型的特點，將經銷商的作用充分發(fā)揮。
d應重視品牌價值，提高其認知度和品牌形象。
e為穩(wěn)定市場，廣告的投放要跟得上市場的變化。
白酒市場調查報告篇十三
隨著我國經濟的迅速崛起，白酒行業(yè)也得到快速發(fā)展。然而，近兩年來，白酒行業(yè)受諸多因素的困擾，發(fā)展的腳步趨緩。目前，困擾白酒業(yè)發(fā)展的主要有四大問題。(1)食品安全是頭等大事;(2)循環(huán)經濟是發(fā)展方向;(3)新型工業(yè)化是必經之路;(4)人才培養(yǎng)、技術創(chuàng)新是發(fā)展動力。白酒行業(yè)從1996年開始進入調整期，接著連續(xù)5年每年幾乎以50萬噸的速度下降。20xx年白酒產量繼續(xù)下降，約為402萬噸，下降20萬噸?？v觀近年白酒市場的下降原因，本人認為主要原因是：隨著人民文化素質的提高，消費觀念和保健意識大大增強;白酒企業(yè)缺乏適應市場的經營管理能力;國家稅收政策的調整以及市場操作的負效應。這些是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要內外因素。今后由于消費心理、消費結構的調整，加入wto后外資進入和國家政策調整的預期效應，仍將繼續(xù)影響白酒行業(yè)的未來發(fā)展。
白酒行業(yè)在我國是有著悠久歷史和產業(yè)鏈影響較大的傳統(tǒng)行業(yè)。據調查測算，我國目前白酒消費者群體大約4億人，市場消費量在400萬噸左右。而這個行業(yè)多年來主要是靠知名企業(yè)的名酒品牌和少數(shù)大型骨干企業(yè)來支撐，特別是名酒企業(yè)的支撐和引導作用。目前全國近4萬家白酒生產企業(yè)中約有68%的企業(yè)發(fā)生虧損或者潛虧，特別是國家從20xx年5月1日開始實施的征收消費稅的新政策出臺后，導致多數(shù)上市公司業(yè)績大幅下滑，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。xx大名酒廠家中已有三分之一因運轉困難而被別的行業(yè)的企業(yè)兼并。名酒廠和骨干企業(yè)的經營困境，對這個行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)形象產生了很大的影響，對前些年發(fā)“酒”熱的某些地方政府也是一個當頭棒喝。
二.調查目的和內容。
您好，我是營銷專業(yè)的學生，正在做本市白酒市場問卷調查，耽誤您幾分鐘時間，幫我們做一下問卷，提出您寶貴的想法及建議。謝謝。
1.請問您的性別。
a.錯誤!未找到引用源。男b.錯誤!未找到引用源。女。
2.請問您的年齡屬于以下哪個范圍。
4.在您眼中白酒是什么多選題。
5.請問您是從哪些渠道看到或聽說酒這個品牌的多選。
6.在最近三個月內，您最?？吹侥男┌拙频膹V告呢多選。
7.請問您在過去的三個月里多久喝一次白酒。
8.請問您通常在哪些場合飲用白酒呢。
9.您大多在何處購買白酒。
10.如果在超市選擇白酒，您將如果選擇。
a.錯誤!未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒，而且我能選出這類酒。
b.錯誤!未找到引用源。選擇以前品嘗過的，或者他人推薦的。
c.錯誤!未找到引用源。主要基于價格。
d.錯誤!未找到引用源。主要基于外觀(包裝，標簽)。
e.錯誤!未找到引用源。選擇經常在廣告里見到的白酒。
11.您在閱讀酒的標簽時您最注意以下哪一部分。
a.錯誤!未找到引用源。品牌b.錯誤!未找到引用源。材料c.錯誤!未找到引用源。年份d.錯誤!未找到引用源。原產地e.錯誤!未找到引用源。標簽整體風格(美感)。
12.您如何辨別白酒的品質。
a.錯誤!未找到引用源。我很了解白酒，所以可以用相關知識辨別。
b.錯誤!未找到引用源。我不大了解白酒，但是我能從口味辨別。
c.錯誤!未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來辨別白酒品質。
d.錯誤!未找到引用源。我通過包裝盒價格可以大概推測白酒的品質。
13.請問您喜歡哪種白酒促銷方式。
14.請問您最經常飲用的國產白酒品牌是什么。
15.您對于白酒品牌的購買態(tài)度是怎樣的。
a.錯誤!未找到引用源。一直購買同一個品牌。
b.錯誤!未找到引用源。大多數(shù)時買同一個品牌，偶爾購買其它品牌。
c.錯誤!未找到引用源。在少數(shù)幾個品牌中選擇。
d.錯誤!未找到引用源。對品牌沒有偏好，經常改變。
16.什么原因會使您改變所購買的白酒品牌。
17.您認為最能讓您記住一個白酒品牌的是什么。
18.您認為白酒在哪些地方需要改進。
19.一般您喝酒在什么價位。
20.請問你喜歡什么口味的白酒。
21.你一般喝多少度數(shù)的白酒。
a.錯誤!未找到引用源。38度以下b.錯誤!未找到引用源。38度-48度。
c.錯誤!未找到引用源。49度-52度錯誤!未找到引用源。d.52度以上。
22.您對白酒品牌的看法。
四.調查結果分析。
4.1本市白酒消費者的飲用習慣。
(1)消費者偏愛的白酒度數(shù)。
根據調查統(tǒng)計的結果可以知道,本市市場上的消費者喜歡飲用中檔度數(shù)38度-48度白酒的最多，占了總樣本中喝過白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數(shù)49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數(shù)和52度以上高檔度數(shù)白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出，本市市場上的消費者偏愛中檔度數(shù)的白酒。
(2)消費者偏愛的白酒香型。
根據調查顯示，各種香型在本市市場上都存在著相對支持者,但清香型最受。
根據調查顯示，在購買白酒的消費者中，有48.57%的人選擇購買35元以下的白酒，其次為36-80元與81元-150元的白酒，選購比例分別為22.86%和20%，只有8.57%的消費者選購151元以上的高檔白酒。
4.4消費者購得白酒的場所。
連鎖店去買，比較方便，產品保真，比較放心，另外，有好多酒只是知道牌子，不知道價格，在超市里可以隨便看。而當過年過節(jié)或者有活動要請客時，就到專業(yè)批發(fā)市場去買，價格會便宜一些。
4.5消費者喜歡的白酒促銷方式。
根據調查顯示,本市市場上的消費者喜歡的促銷方式除了“直接降價”，占了37.14%外,消費者希望有“其他”的一些促銷方式,占了14.29%,而其余“抽獎活動”、“買一贈一”、“禮品促銷”分別占了20%、17.14%和11.43%?？梢婋m然消費者希望產品能直接降價，但喜歡抽獎活動，買一贈一的也占了相當一部分的比例，也有相當一部分的消費者希望賣家有新的促銷方式。
五.結論對于消費者，在生活條件越來越改善的今天，他們也面臨更多的選擇，品牌的選擇、口味的選擇、包裝設計選擇等等，他們在渴望買到物美價廉的白酒的同時，也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。
未來幾年，是一個消費引領市場的時代，白酒產業(yè)要想更好的迎合市場，必然需要研究消費意識和消費行為。我們一直在說消費者是上帝，只有抓住消費者，才能最終抓住市場。
未來，如果白酒繼續(xù)漠視消費需求和消費趨勢的變化，將離市場和消費者越來越遠。因此，白酒應該把研究消費需求放到一個引領產業(yè)發(fā)展的重要位置，從研究消費者意識、消費行為、消費需求方面入手，做產品研發(fā)、品牌打造、文化定位、市場推廣等工作。
白酒市場調查報告篇十四
訂單供貨是當前煙草行業(yè)共同面臨的一個全新課題，我們理解這項工作的核心要義在于：通過對市場真實需求的準確預測和采集，充分暴露出現(xiàn)有卷煙商品總供給、總需求之間的矛盾，品牌體系內部供給結構之間的矛盾，從而完成煙草行業(yè)從現(xiàn)有自上而下“生產—銷售”運行模式向在堅持專賣法基礎之上的市場化運作模式的轉變。
顯然，需求預測是這場變革的邏輯起點，也是這場大變革的關鍵環(huán)節(jié)，因此，能否對當前市場真實需求作出準確判斷，是這場“戰(zhàn)役”成敗之關鍵。
本文以西安市場不同業(yè)態(tài)零售客戶研究為基礎，結合經濟學理論、預測理論，探索適合卷煙市場特點的普遍預測思想和方法。
(一)各經營業(yè)態(tài)銷售數(shù)量和銷售結構分析
本次我們對西安市卷煙零售戶總體經營情況進行了統(tǒng)計，所得數(shù)據如下表(表1)所示：
以上數(shù)據表明，西安市轄區(qū)內商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型業(yè)態(tài)占零售戶總量的17.3%，“五度”(注：“五度”評價是指將零售客戶對煙草公司的貢獻度、依存度、合作度、成長度、誠信度作為對零售客戶進行評價的依據。通過“五度”評價，目的是找到客戶的“需求點”，為客戶提供針對性的服務，從而不斷提高客戶的滿意度和忠誠度)得分較高，主要分布于城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場;食雜店、娛樂服務類等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)占零售商戶總量的82.7%,“五度”得分較低，客戶遍布全市。專營店和小型超市已在城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場中迅速發(fā)展，所占比重迅速增加?？傮w來說，食雜店仍然是煙草最主要零售方式，占卷煙零售戶總量的76.5%，因此，如何準確預測這類客戶需求量，應為“訂單供貨”工作之重點。
各種經營業(yè)態(tài)的銷售結構分析可由“各種業(yè)態(tài)條均值對比分析表”看出：
從卷煙銷售結構看，商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型業(yè)態(tài)銷售高檔卷煙產品的優(yōu)勢明顯好于食雜店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，一、二類煙大大超出全區(qū)域平均水平，因此，在制定品牌營銷策略時，大型商場、連鎖超市及特殊場所可作為高檔和高端品牌的重點培育對象;專營煙酒商店作為進一步提升高檔煙的重點客戶，同時也可作為高端產品的培育對象;小型超市、便利店和城市食雜店可作為中檔煙的培育戶;農村食雜店和其他業(yè)態(tài)作為中低檔煙的重點培育戶。
總之，大型商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型的業(yè)態(tài)雖然銷量比重低于傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，但銷售結構、檔次明顯高于傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，其銷售潛力不可忽視。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)客戶作為卷煙銷售網絡的核心客戶，是我們提升網絡核心競爭力的關鍵。
(二)各種業(yè)態(tài)主要經營方式分析
從各種經營業(yè)態(tài)《卷煙經營方式抽樣調查匯總表》經營卷煙方式的抽樣結果可以看出，我市除專營煙酒店和其他業(yè)態(tài)的客戶以卷煙業(yè)務為主業(yè)外，有75%以上的客戶是以卷煙業(yè)務為輔助經營項目，這些客戶經營卷煙的目的是為了更好的服務客戶，方便顧客購買，從而吸引或留住更多的顧客。從主要銷售形式抽樣結果得出，新型業(yè)態(tài)憑借其環(huán)境服務好、品牌信譽高和規(guī)模優(yōu)勢等吸引了以條消費的大部分群體。
(三)各種經營業(yè)態(tài)的主要客戶結構分析
大型商場、連鎖超市其消費群體結構較為復雜，分布于各個消費階層，還有機關事業(yè)單位及外來旅游經商人員，顧客收入水平差異較大，流動性較強。特殊場所其消費群體結構單一，局限于追求時尚的年輕消費者及高收入、高消費群體。食雜店其消費群體結構主要是附近居民、過往行人、外來務工人員，消費群體中各消費層次均存在，城區(qū)食雜店表現(xiàn)為中高收入群體比重較大，顧客相對穩(wěn)定，農村食雜店表現(xiàn)為中等和中低收入消費群體比重較大。煙酒專營店，其消費群體主要以機關事業(yè)單位、商務群體為主，及附近居民，整體消費層次較高，顧客多數(shù)為固定客戶，其對卷煙經營業(yè)務重視程度較高，品牌意識強。小型超市和便利店消費群體主要是附近居民、過往行人，農村小超市、便利店以服務外來人口為主(特別是在春節(jié)等節(jié)日中)其消費群體參差不齊，但顧客群相對穩(wěn)定。其他業(yè)態(tài)主要是方便附近居民購買和滿足過往行人隨意購買，客戶也相對穩(wěn)定。
(四)各種經營業(yè)態(tài)消費者行為分析(如表5)
從上表分析可以看出，在購買卷煙作為禮品時，煙民傾向于去大型商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型的業(yè)態(tài)購買;在購買自己消費的卷煙時，煙民傾向于去傳統(tǒng)業(yè)態(tài)或根本不關心購買渠道，特定的條件決定了食雜店等只能以零包銷售已滿足顧客的應急之需。
白酒市場調查報告篇十五
前段時間發(fā)表一份對中國乳業(yè)市場的調查報告，結果表明，20xx年中國乳品市場將翻番，達到200億美元的市場規(guī)模，乳業(yè)市場的調查報告。更重要的是，消費者口味的變化，零售業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化以及不斷增加的富裕人口，將改變這個新興市場的競爭態(tài)勢，并且像國內其他行業(yè)一樣，乳品業(yè)有可能出現(xiàn)整合風潮。
而在其中，憑借在產品開發(fā)、品牌和渠道管理方面的優(yōu)勢，外資企業(yè)目前在中國市場可以有所作為。
中國是僅次于日本的亞洲第二乳品市場，在對150多個中國城鎮(zhèn)的消費模式和消費喜好進行研究的基礎上，麥肯錫認為：
首先，中國消費者和亞洲鄰國的購買習慣越來越相似，對牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產品需求強烈。目前高附加值產品占中國整個乳品消費市場的四分之一，在日本此類產品約占60％的市場份額。這一比重將隨著國民收入的增加而增長。我們預測未來5年牛奶飲品、奶酪和甜點、酸奶這三類產品將以每年22％、38％和31％的速度增長。對于乳品企業(yè)來說這無疑是利好消息，因為此類產品的利潤率比液態(tài)奶高出2到3倍。
其次，隨著消費者收入的增加，中等規(guī)模城市的重要性不斷提升，這一情況不同程度上可見于其他的包裝食品產業(yè)，調查報告《乳業(yè)市場的調查報告》。以20xx年為例，中國前三大城市占整個乳品行業(yè)收入的14％；到20xx年，它們的份額將跌至11％。從現(xiàn)在到20xx年，70％的收入將來自位居其后的xx0個二、三級城市。
再有，麥肯錫認為中國的乳品分銷渠道和分銷方式將出現(xiàn)遷移。20xx年時中國包裝食品產業(yè)在城鎮(zhèn)地區(qū)銷售額中有五分之一來自于現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)（如超市及大賣場），20xx年則上升至三分之一。20xx年對外資零售管制的放松，意味著家樂福等國際巨頭可以繼續(xù)在中國大舉拓展。零售業(yè)態(tài)的變遷將給乳品制造商帶來巨大變革。40％的乳品通過現(xiàn)代業(yè)態(tài)分銷，而到20xx年這一比例將達到三分之二。
然而對中國乳品業(yè)來說，現(xiàn)代業(yè)態(tài)是一把雙刃劍。一方面，新業(yè)態(tài)使乳品制造商得以借助更為有效的供應鏈運送產品至銷售點，同時也得以借助更便利和友好的環(huán)境銷售產品，因為超市提供了專業(yè)的營銷和展示支持。但另一方面，在進場費和上架費方面，現(xiàn)代零售商比小型雜貨店掌握了更大的主動權。某些現(xiàn)代零售商甚至推出了自有品牌的乳制品。
要取得成功，國內乳制品企業(yè)必須培養(yǎng)自己在產品研發(fā)、品牌塑造、客戶管理和營銷方面的能力。以牛奶飲品和酸奶為例，此類產品多以創(chuàng)新取勝，要求企業(yè)有強大的研發(fā)配方和市場細分技能，而許多國內企業(yè)在這兩方面都力量薄弱。國內前五乳品制造商的研發(fā)投資僅占銷售收入的1％，而西方企業(yè)的研發(fā)投資占總收入的3％~4％。以牛奶飲品為例，國內企業(yè)經常通過不同口味和包裝來區(qū)分產品，卻很少考慮這樣做的理由。而亞洲其他頂級乳品商多鎖定特定消費者群和飲用場合。例如，某一日本乳品企業(yè)針對白領推出了高級咖啡紙杯包裝的咖啡口味牛奶，供消費者工間休息飲用。
白酒市場調查報告篇十六
隨著社會經濟的發(fā)展和城市化進程的加速，城市居民家庭的獨立性、個性化和人口老齡化問題日益突出，居民的休閑、消費和情感寄托方式也呈多元化發(fā)展。寵物飼養(yǎng)已經成為城市居民消費的新亮點，寵物產業(yè)成為城市經濟的組成部分。家養(yǎng)寵物數(shù)量的急劇增加，寵物時尚、寵物用品、寵物醫(yī)院、寵物美容、寵物選美……關注寵物的話題越來越廣泛，圍繞寵物產業(yè)的經濟越來越受人們的青睞，這一領域也因此成為新的創(chuàng)業(yè)“淘金地”，xx我們迎來了“寵物盛世”。與寵物相伴也是人性化與自然和諧的新主張，體現(xiàn)了現(xiàn)代人個性獨立、張揚與親和的世界觀，更印證了中國經濟快速發(fā)展、國民生活水平提高與精神生活的富足。
我國的寵物產業(yè)起步較晚，但已經取得了長足的發(fā)展。據了解，我國有寵物用品生產企業(yè)約200家。寵物飼養(yǎng)給寵物醫(yī)院帶來了不菲的收入。許多寵物醫(yī)院業(yè)務并非主管“醫(yī)”，服務項目包括經營收售寵物、銷售寵物用品和食品、主人外出托管、寵物美容等。寵物美容院、寵物寄養(yǎng)等專門化經營也開始出現(xiàn)，寵物服務趨向專業(yè)化、專營化。
一個產業(yè)的發(fā)展需要法律、法規(guī)和政策的正確引導。我國目前還沒有一部比較系統(tǒng)的關于寵物飼養(yǎng)方面的法律法規(guī)，寵物產業(yè)發(fā)展中存在著一些需要引起重視的問題，急需制定寵物醫(yī)院、寵物飼養(yǎng)環(huán)境污染治理、寵物交易市場管理、寵物服務行業(yè)管理等方面的條例，制定寵物用品生產標準，使寵物產業(yè)管理有章可循。
報告對近年來中國寵物產業(yè)的成長、發(fā)展，以及從寵物經濟、寵物活動、寵物對社會的影響等多元化思維和詳盡的資料詮釋了xx年中國寵物產業(yè)發(fā)展的歷程，闡述了圍繞寵物發(fā)展起來的衣食住行行業(yè)前景，還有我們仍需持久面對的問題和壓力，權做參考和借鑒之意。
從大的環(huán)境上看，休閑經濟賴以發(fā)展的是整個國民經濟的持續(xù)快速發(fā)展。據國家統(tǒng)計局的數(shù)據顯示：xx年第一季度，國內國民生產總值實際增長速度為%;從1978年到xx年，我國國民生產總值增長了倍，年均實際增長%，大大高于同期發(fā)達國家和世界平均增長速度。高速發(fā)展的國民經濟催生了我國的寵物養(yǎng)殖與寵物消費。據有關部門統(tǒng)計，京津滬穗的寵物犬總數(shù)超過了160萬條，僅上海寵物消費一年就可達到六七億元，與寵物相關的美容、醫(yī)院、殯葬、婚介、訓練、驗證、比賽等行業(yè)應用而生，并折射出強大的市場空間。
從我國目前人口年齡的構成狀況和發(fā)展趨勢來看，目前我國65歲以上的老年人占人口構成的%，寵物作為伴侶在老年人群中表現(xiàn)的最為突出。從上世紀70年代實行計劃生育政策到現(xiàn)在已經30多年過去了，在未來的幾十年里，我國人口結構構成中老齡人口比重會進一步增加，也就是說寵物的準消費人群正在增加。
北京、上海、廣州、深圳、天津、重慶……寵物正在成為中國城市里的一個新型居民，對飼養(yǎng)純種狗和純種貓的追求正日漸成為新一代城市居民的時尚潮流。據不完全統(tǒng)計，以純種狗和貓為主的寵物市場，每年的經濟增長速度在20%以上。同時，圍繞在寵物時尚的周圍，醫(yī)療、服裝、托管、犬社、賽會、媒體、網絡正在形成一個專業(yè)領域。據非盈利性動物保護組織“北京人與動物環(huán)境保護教育中心”的資料顯示，我國寵物經濟的市場潛力至少能達到150億元人民幣。目前，北京寵物數(shù)量大約有300萬只(條)，與上海、廣州、重慶、武漢并列為全國五大“寵物城市”。如此算來，全國至少有寵物1億只(條)。就北京而言一年花在寵物身上的錢多達5億多元。有專家對未來我國寵物市場的發(fā)展狀況進行了預測：預計xx年以前中國寵物食品和寵物用品市場的定值銷售額將超過60億元人民幣，良好的經營環(huán)境也將形成。
白酒市場調查報告篇十七
國家環(huán)境保護系列標準實施。環(huán)境保護部針對電子信息產品發(fā)布的國家保護系列標準。新標準所涉及的產品囊括照相機、移動硬盤、彩色電視、網絡服務器、電話等五大類。新標準不僅對產品的制造過程提出來詳盡的強制性環(huán)保要求，還對產品流通及后續(xù)回收過程作出了細致的環(huán)保約束與規(guī)范，不僅在耗能、輻射、有害物質限量等方面進行限定，還對產品的環(huán)境設計、生產過程、回收和再使用、包裝材料和公開信息提出了要求。
數(shù)碼相機國家標準的發(fā)布。長期以來，中國一直沒有自己的數(shù)碼相機國家標準，嚴重制約了中國數(shù)碼相機市場的發(fā)展。最終數(shù)碼相機產品歸屬于工信部管理，標準問題最終得到落實，數(shù)碼相機最新行業(yè)標準《jb/t10362-20xx數(shù)碼照相機》得以發(fā)布。標準中含9項檢測項目，視覺分辨率、色彩還原、成像均勻度、畸變、取景視場率、白平衡、曝光量誤差、內藏閃光燈閃光性能（閃光指數(shù)或閃光距離）及閃光燈照射均勻度，為我國生產數(shù)碼相機制定統(tǒng)一標準，規(guī)范了市場。我國的數(shù)碼相機行業(yè)標準與國家適應現(xiàn)在數(shù)碼相機的技術水平，具有良好的可行性和適用性，能在今后一段時間內健康我國數(shù)碼相機市場的質量，并推動數(shù)碼相機事業(yè)的發(fā)展。
（2）經濟環(huán)境。
在美國經濟減速、日本經濟下滑等全球經濟增長速度明顯放慢的大環(huán)境下，我國經濟形勢仍保持了良好的運行態(tài)勢。經濟運行質量繼續(xù)提高，gdp穩(wěn)定增長，外需依賴度減弱，市場物價平穩(wěn)，企業(yè)效益明顯，國際收支狀況良好，貨幣供應量增長適當，國內市場銷售比較活躍，固定資產投資增長加快，城鄉(xiāng)居民收入繼續(xù)增長。國務院關于今年經濟工作的總體指標部署基本能得到落實，國家宏觀調控的作用日益顯現(xiàn)，尤其是積極財政政策所帶來的經濟效益明顯增強。
（3）社會環(huán)境。
隨著人們生活水平的提高，消費者對攝影的迷戀以及廉價電腦、軟件和網絡社區(qū)的普及，使高端攝影前所未有的平民化了。近年來，中國數(shù)碼相機發(fā)展勢頭異常迅猛，進出口總金額呈現(xiàn)跳躍式發(fā)展。盡管數(shù)碼相機的普及率近幾年得到很大增長，但如今的銷售情況仍然喜人，這是消費電子行業(yè)蓬勃發(fā)展的一個縮影。據行業(yè)觀察人士預計，未來幾年這一情況還將繼續(xù)存在。
（4）技術環(huán)境。
數(shù)碼相機生產標準提高。在不降低信噪比質量前提下，感光度iso指標已從常規(guī)的400提高到6400，實現(xiàn)了在室內不用閃光燈就能拍攝出十分清晰銳利的照片。如今，高端數(shù)碼相機拍攝的中等尺寸的圖像質量已與傳統(tǒng)膠片相差無幾，卻具有傳統(tǒng)相機難以比擬的優(yōu)點，如大容量、低成本的圖像拍攝、存儲、傳輸和后期剪裁處理等功能。在信息技術長足進步的今天，即使是業(yè)余攝影愛好者也能借助數(shù)字圖像處理軟件和技術，制作出絲毫不遜色于專業(yè)水平的高品質圖像，供人欣賞和永久保存。
為了了解中國數(shù)碼相機市場消費者的消費傾向，把握中國數(shù)碼相機市場消費者的消費特征和需求，了解消費者購機時主要考慮的因素，我們專門對有數(shù)碼相機購買計劃的消費者進行了全面的調查。
隨著國內經濟的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，國內數(shù)碼相機的市場為所有數(shù)碼相。
首先，數(shù)碼相機市場潛量比較大。數(shù)碼相機作為傳統(tǒng)相機的替代產品在部分中國消費者眼中屬于高檔消費品，但隨著技術的進步，數(shù)碼相機的成本在不斷降低，從而使得數(shù)碼相機在市場上的價格不斷下降，逐漸成為大部分消費者都能買得起的產品。
其次，市場集中度比較低，沒有領導品牌。在中國市場上，數(shù)碼相機的競爭還比較分散，部分國外生產廠家領導著市場的基本走勢，而國內廠家的實力都比較弱。
然后，消費者追求的利益點比較分散。目前數(shù)碼相機市場上，不同的消費者群有著不同的利益追求點。對于專業(yè)攝影人員來所追求的是相機的效果，而部分家庭使用者則比較看重數(shù)碼相機的方便性，還有部分前衛(wèi)消費者比較看重數(shù)碼相機的時尚性。
最后，使用人群在地域上比較集中。目前中國市場上，有能力購買數(shù)碼相機的人主要集中在大城市，在購買時比較看重質量，購買的地點主要集中在大商場以及部分專業(yè)店。
五、促銷活動比較單一。在中國市場上，廠家所采用的促銷活動比較單一，主要集中在廣告上。在這方面有所突破必然會引起消費者的注意。
我公司對華東地區(qū)部分消費者投放了500份數(shù)碼相機市場調查問卷，通過將數(shù)碼相機市場消費者這個群體進行細分，分為各個細分市場進行調查，主要根據年齡，性別，收入，學歷，職業(yè)職位，來進行某類特征消費者對數(shù)碼相機某屬性的偏好的調查，調查結果如下：
（一）性別。
在參加此次調查的500名消費者中，53%的男性對數(shù)碼相機的成像質量好要求較高。21%的女性對數(shù)碼相機的功能要求較高。數(shù)據表明女性與男性所關注的數(shù)碼相機的屬性是不同，因此在進行生產時，應對不同的性別生產滿足消費者的需求。
（二）收入。
本次調查中被調查者的個人月收入在20xx-3000元中20%的人對相機的手動功能比較看重，月收入在3001-4000的人中18%的人比較在意有效像素，月收入4001-5000的消費者中有16%的人對相機的光學變焦倍數(shù)比較關注，月薪5000-6000的人又6%關注可更換鏡頭，6000元以上的僅2%的人關注相機的大小。
（三）工作職位。
8.8%的中層管理人員對配件可擴充性有要求，文/教科研人員中6.9%對光學變焦倍數(shù)比較在意，其他職業(yè)的29.1%的人則更看重可更換鏡頭。
（四）學歷。
通過我們公司的調查問卷中可以看到，41.9%的高中/中專/技校等在校學生對ccd尺寸比較關注。大專生對配件可擴充性有所要求，僅有5.9%的本科及以上學歷對光學變焦倍數(shù)比較看重。
通過調查數(shù)據表明，在消費市場越來越成熟的今天，消費者的消費行為變得越來越理性，他們一般都會在綜合權衡成像質量、功能、價格對比后作出決策。本公司從現(xiàn)在市場現(xiàn)狀出發(fā)，調查了各種消費者對當下數(shù)碼相機的產品屬性的關注方面。
從調查數(shù)據來看，對成像質量比較關注的消費者相對較多，其中53%的是男性，以及14.9%的學生。
其次，就是對ccd尺寸的關注人數(shù)，其中有41.9%的高中/中專/技校學歷的消費者，以及12%的離退休人員。
同時，對數(shù)碼相機手機功能、可更換鏡頭、配件可擴充性、有效像素，光學變焦倍數(shù)等屬性的關注相對較少一些。
對數(shù)碼相機的大小比較在意的人最少，只有2%的6000元以上收入的人比較關注數(shù)碼相機這個屬性。
從這一調查結果來看，我們認為數(shù)碼相機的衡量標準正在逐步發(fā)生變化，并且不同的消費者對數(shù)碼相機也有不同的選擇標準。而不同技術對潛在用戶的影響分布狀況懸殊不大，這反映了產品的綜合性能將成為數(shù)碼相機產品衡量的標準。
白酒市場調查報告篇十八
通過實習,驗證并鞏固課堂講授的各學科理論知識,深刻領會并掌握倉儲企業(yè)的常規(guī)工作的內涵,原理,擴大專業(yè)知識面,提高綜合運用知識分析問題和解決問題能力,增強實際動手操作能力和獨立開展工作的能力,為日后更好地從事相關工作奠定基礎.
(教育)。
二,實習方式與時間。
結合實際的工作實踐完成實習內容。
三,實習內容。
結合實際的工作實踐完成實習內容。
四,實習考核。
學生在規(guī)定時間內完成實習,并完成實習報告,最后參加實習面述考核,成績合格者給予畢業(yè).
五,實習報告要求。
1.有自己獨到的觀點,并對實踐有一定的指導意義;文字規(guī)范,語句通順;不少于一萬字.
2.實習報告中必須有對自己適應崗位能力的分析.
3.報告封面格式(見附件九)參照畢業(yè)論文封面格式.
4.報告內容格式參照畢業(yè)論文格式(附件四).
5.實習報告最后須加蓋實習單位公章,實習成績以零分計,不得畢業(yè).
白酒市場調查報告篇十九
白酒是指以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成的各類無色透明的酒。
按照制作工藝，白酒可以分為固態(tài)法、固液結合法和液態(tài)法三類。按酒的香型，可以分為醬香型、濃香型、清香型、兼香型、米香型、獨特風格型。
二、中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析。
1.國家政策環(huán)境。隨著以后中央“八項規(guī)定”的出臺，20xx年開始執(zhí)行的限制三公消費政策有了進一步的舉措和內容，政府推行作風建設和反腐倡廉力度日益加強、公務支出信息日益公開，發(fā)布“加強自身作風建設十條規(guī)定”，限酒、禁酒的范圍進一步擴大。1月20日，中央辦公廳發(fā)出《印發(fā)同志關于厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費重要批示的通知》，隨后中央出臺“六項禁令”等。這種形勢對白酒消費，特別是高端白酒的銷售產生了明顯的抑制。
2.經濟環(huán)境。中國gdp總量每年高速增長，人民生活水平普遍提高，使高端白酒的消費能力逐漸加強。盡管全球遭遇到金融危機之中，但是由于白酒行業(yè)并不處于“國際大循環(huán)”之中，因而收到金融危機的負面影響并不特別大。此外，白酒板塊的抗通脹能力，也使得其受通貨膨脹的影響較之其他行業(yè)要小。同時，中高檔白酒憑借其稀缺性生產以及局部的寡頭壟斷，對應于旺盛的市場需求，因而提價能力較強。
3.社會環(huán)境。中國龐大的人口基數(shù)對白酒的需求相對較大，而除了白酒本身之外，中國源遠流長的酒文化也是造就白酒產業(yè)巨大利益前景的主因。近幾十年來，經濟快速發(fā)展，人民收入水平廣泛提高。受此影響，人們對白酒的消費理念和消費行為都有所改變。除了基本需求之外，白酒的品牌、酒品的質量以及銷售過程中提供的服務受到人們更多關注。
4.技術環(huán)境。根據有關報告顯示，截至20xx年底我國釀酒行業(yè)擁有的國家級企業(yè)技術中心有11個，五年來增加了近50%，這意味著白酒行業(yè)實現(xiàn)了規(guī)?；a，降低了生產成本。此外，通過引入高端的信息管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了供求、成本、收益與投資風險的和諧一致。
三、白酒行業(yè)市場競爭結構分析。
1.新進入者的威脅。幾年來，受到接踵而至的美國次貸危機、歐債危機以及外圍整體環(huán)境的影響，許多出口企業(yè)面臨經營停滯，資金去向有待選擇。同時，股市低迷也使得部分資金從中抽離，面臨著選擇資金投向的問題。因為有些出售、整改白酒企業(yè)的作為被當?shù)卣斪髡猩桃Y項目重點加強，所以預計未來會有更多的資本進入白酒行業(yè)。
2.替代品的威脅。白酒的替代產品主要包括黃酒、葡萄酒和啤酒等。近幾年，啤酒正在逐漸替代白酒進攻酒精飲料，紅酒市場也以“黑馬”的姿態(tài)每年保持20%左右的增速，黃酒也保持崛起勢頭。在此背景下，不可避免的白酒產量占酒精飲料產量的比重逐年下降，中低端白酒受到這些替代品的威脅很大。但是高端白酒包含高品位、高收藏價值等附加值，因而市場地位受以上替代品的沖擊不大。
3.供應商的議價能力。白酒產業(yè)最主要的生產成品來源于包裝和糧食，分別占到白酒成本的40%和20%左右，而制造費用、燃料動力及人工成本則占到成本的16%左右。因此白酒行業(yè)主要供應商為白酒的包裝供應商與原料糧食供應商。目前包裝物供應商和原料糧食供應商沒有形成有效集合，因此白酒企業(yè)自身的議價能力較強，因此供應商的議價能力較弱。
4.消費者的議價能力。在白酒市場上，存在的中低端白酒品牌多而雜，面對的消費群體多屬于中低收入人群，這部分消費者對于價格敏感度較高。因而，即便消費者會因為選擇多樣而具有較高的價格彈性。因此其對應的議價能力較強。但是，高端白酒擁有強勢的品牌，自主定價能力很強，因而消費者的價格彈性及議價能力都略弱。
5.現(xiàn)有競爭對手的威脅。國內目前生產高端酒的企業(yè)在工藝、營銷、規(guī)模及開發(fā)方面均有十分的優(yōu)勢。因此，盡管利潤豐厚，中低端品牌進入高端發(fā)展存在較高的壁壘。同時，由于各種主觀因素的影響，地產名酒已逐漸成為低端白酒消費的主體，這也使得外來品牌的進入遇到的阻力增大。
四、發(fā)展趨勢。
1.高端品牌壟斷加劇，白酒市場競爭激烈。隨著生活品質的提升及消費意識更加健康化，市場對于白酒的需求動因已經逐漸轉變?yōu)閷】瞪?、品質生活以及品位生活的追求。較高的知名度、市場好評度以及品質水平成為人們考量白酒的又一重要依據。因此，高端白酒企業(yè)的品牌價值、商譽優(yōu)勢，使得其能夠在激烈的市場競爭中，保持強勢甚至壟斷。此外，在市場低靡的環(huán)境下，高端品牌以副牌產品向中低端市場邁進也使得行業(yè)內的競爭顯得更加激烈。
2.高度白酒仍為白酒的主要市場，白酒度數(shù)分布日漸趨于合理化。盡管目前各方均認同白酒未來發(fā)展的趨勢是低度化，同時也是白酒吸引年輕一代和國際化的關鍵。但是目前為止，高端白酒依然主要集中于高度白酒。“色不穩(wěn)，香不足，味寡淡”是低度白酒亟待解決的技術難題，而這也仍將維持一定時期。
3.行業(yè)的監(jiān)管趨向加強，行業(yè)的規(guī)則、標準缺失問題更受關注。20xx年，“購買散酒門”、“酒精勾兌門”、“塑化劑風波”等一系列事件的出現(xiàn)，很大程度上暴露出白酒行業(yè)規(guī)范管理的法規(guī)政策存在滯后和有關規(guī)則標準的嚴重缺失。面對不斷暴露的問題和日益增大的輿論壓力，國家有關政府部門和行業(yè)協(xié)會組織對行業(yè)的監(jiān)管勢必不斷加強。
白酒市場調查報告篇一
據本網從安徽價格成本調查監(jiān)審局獲悉20，安徽省棉花成本收益調查工作已結束。通過對全省8個調查縣(區(qū))的72個農調戶的定點記帳調查數(shù)據的匯總分析，今年全省棉花成本收益的基本情況是：單產下降、成本增加、價格上漲、凈利潤下滑?，F(xiàn)將成本收益情況報告如下：
一、成本變化情況及原因。
今年，全省種植棉花的每畝總成本為1901.59元，較去年1698.03元，增加203.56元，增幅為11.99%。生產成本和土地成本都有所增加，其中生產成本中的人工成本增幅較大，是導致總成本增加的主要原因，具體情況：
(一)生產成本增加。
今年，棉花每畝生產成本為1729.36元，較去年1538.9元，增加190.46元，增幅12.38%。1、生產成本中的物質費用略有下降。今年種植棉花的每畝物質費用為446.53元，較去年的481.32元，減少34.79元，減幅7.23%。其中：種子費、化肥費、農藥費和租賃作業(yè)費較去年分別下降7.87%、5.82%、12.1%和15.36%。其中化肥費和農藥費的.降值和降幅較為明顯?；寿M下降的主要原因：一是化肥用量減少，今年化肥的折純后的用量下降2%;二是化肥價格下跌，主要化肥品種價格都有所下跌，例如：尿素價格去年種植期的購買價格1.82元/公斤,今年調查期的購買價格1.58元/公斤,同比下降13.19%;三元素復合肥去年種植期的購買價格2.82/公斤,今年調查期的購買價格2.79元/公斤，同比下降1.06%。農藥費下降的主要原因是農藥購買價格下跌。租賃作業(yè)費下降的主要原因：安徽省沿江棉區(qū)受長江流域連續(xù)降雨和洪澇災害影響，棉花生產形勢嚴俊，棉農減少了農資和農機投入;黃淮棉區(qū)在棉花播種期氣候適宜，棉農育秧和移栽的機械投入有所減少。2、生產成本中的人工成本漲幅明顯。今年棉花每畝人工成本為1282.83元，較去年1057.58元，增加225.25元，增幅21.3%。安徽省農業(yè)勞動日工價的漲幅較大是導致人工成本增加的主要原因，今年全省農業(yè)勞動日工價為76.6元/天，較去年60.7元/天，增加15.9元/天，增幅26.19%。全省棉花每畝的用工天數(shù)為16.72天，較去年每畝較少0.7天，用工天數(shù)減少的主要原因是：今年全省棉花生長期推遲，霜期滯后，成熟集中，人工采摘效率提高，用工天數(shù)略有下降。由于農業(yè)雇工工價的漲幅較快，棉花生產的用工性質主要以家庭用工為主。
(二)土地成本增加。
今年，全省棉花每畝土地成本為172.23元，較去年159.13元，增加13.1元，增幅8.23%。國家持續(xù)加大對農業(yè)的支持，是支撐棉花流轉地價格持續(xù)走高的主要原因。我省棉田北為旱地，南為沙洲圩區(qū)，農業(yè)產出較低，耕地改造需要巨大投入，棉田土地成本增幅有限。
二、其他主要指標變化及原因。
(一)單產下降。
今年，全省承擔棉花直報調查的有9個縣(區(qū))，由于銅陵義安區(qū)受災較重沒有參加匯總，其他8個縣(區(qū))1增7減。全省棉花皮棉單產72.66公斤，較去年79.44公斤，減少6.78公斤，減幅達8.53%。單產下降的主要原因：一是安徽省沿江棉區(qū)受連續(xù)降雨、山洪災害、洲圩內澇影響;二是受災后補種和扶正的棉花在成熟期又遇干旱，導致棉花產量下降。
(二)價格上漲。
今年，全省棉花出售價格為703.93元/50公斤，較去年629.76元/50公斤，上漲74.17元/50公斤，漲幅達11.78%。皮棉產量按37%衣分率折算，每公斤籽棉出售價格6.64元，較去年5.71元，上漲0.93元，漲幅達16.29%。今年安徽省棉花出售價格是自以來出現(xiàn)首次上漲。棉花出售價格上漲的主要原因：一是受今年全球棉花產量下降的影響。2015/棉花消費量超過去年棉花產量，今年全球棉花產量下降、庫存減少，現(xiàn)貨和期貨市場加倉助推，導致棉花價格上漲。二是海關計征匯率的調節(jié)和國內外棉花價差縮小，國內棉價市場競爭優(yōu)勢明顯，導致國內棉花收購價格上漲。三是今年安徽省棉花雖然受災較重，但兩個棉區(qū)(沿江棉區(qū)和黃泛棉區(qū))棉花品質要好于去年，加上今年新疆棉區(qū)棉花品質的較好，其價格優(yōu)勢也惠及安徽省棉花價格。預計國內棉花后期價格受地區(qū)經濟增速和紡織品需求影響，漲跌存在不確定性，大幅上漲的可能性較小。
(三)凈利潤下滑。
今年，全省棉花種植收益繼續(xù)下滑。每畝凈利潤為負596.96元，較去年負471.61元，下降125.35元;每畝現(xiàn)金收益止跌回升，今年為819.59元，較去年716.91元，增加102.68元，增幅14.32%。安徽省棉花收益下降的主要原因：一是單產下降，二是成本增加，受這兩方面影響，棉農收益持續(xù)下滑。今年棉花種植收益雖有走出“谷底”趨勢，但比較效益遠不及其他農作物，棉農種棉積極性依然不高。
白酒市場調查報告篇二
一、市場總概。
1、邯鄲市面積1.2萬平方公里，人口794萬，轄19個區(qū)，市、縣，邯鄲市區(qū)人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產基地之一,是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。
3、邯鄲人好飲，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主，高檔酒店比例較低。
4、沒有大型超市，主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。
5、邯鄲古城平均房價在1500-元左右，城區(qū)比較舊。
6、市區(qū)出租車4000輛，以夏利為主，起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。當?shù)乩习傩罩饕宰孕熊嚮虺斯卉嚍橹?，因此市區(qū)重視公交路線的建設，目前全市有50多路公共汽車。
1、80元以上的價位屬于高檔白酒，其中茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場，用于政府招待和送禮。
3、10元-30元之間的中低檔白酒占據市場主導地位，進入品牌也很多，黑土地、塞罕壩一路領跑，跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
4、10元以下的低檔市場相當混亂，流行一種3兩裝“口杯”。
5、邯鄲主要品牌和價格（商場超市價格）。
瀏陽河系列一星10元二星25元三星35元。
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元。
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元。
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元。
板城燒鍋老字號85元精裝67元卷紙包裝13元。
百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元。
黑土地16、18、78元。
叢臺系列12、28、52元。
衡水老白干13元。
塞罕壩12元。
l酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右。
6、主導品牌年銷量圖示：
本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。
三、消費者調查匯總。
（一）消費形態(tài)。
1、白酒飲用季節(jié)：當年9月到次年四月底。
2、自飲市場：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場：65%左右。以15元―30元的中檔白酒為主，一般用于朋友聚。
飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店，通常在飯店周遍的。
小型商場或夫妻老爺?shù)曩徺I。
3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右，上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。
（二）消費偏好。
1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，名稱要有喜氣福氣等含義。
2、對品牌不要求，往往受促銷小姐和營業(yè)員影響很大。
3、認為南方白酒“不帶勁”，“喝的不過癮！”
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
（三）品牌認知。
1、消費者最喜歡和常飲的品牌：黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜，而且口味還可以。
2、消費者對品牌認知受潮流影響，廣告的高知名度提供飲用理由。
3、消費者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
4、品牌更替速度快，幾乎是一年一個暢銷品牌。
5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮，牌子老信得過；黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產管理上的原因，出現(xiàn)了許多低劣的產品，酒后容易上頭。
四、通路考察。
（一）終端類型。
1、批發(fā)市場（邯山街糖酒批發(fā)市場和渚河路糖酒批發(fā)市場），主要以直銷/批發(fā)為主。
2、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。
3、超市商場。
4、全市500家酒店。
由于競爭激烈，無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經銷商直接送貨，短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。
5、夫妻老爺?shù)戗D―在市中心的夫妻老爺?shù)?，經銷商比較重視，采用經銷商直。
接送貨，采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發(fā)市場現(xiàn)款現(xiàn)貨。
（二）通路價差。
1、各級通路毛利很薄，很多旺銷產品，二批和零售商的'毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元，所以盡管好賣，二批和零售商已經不在進貨。
2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利，有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠，市場很容易就能啟動。
（三）進店費用。
1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-2000元；中高檔酒店進店費在3000-5000元；少數(shù)邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。
2、部分酒店反應可以不交進店費，但要給營業(yè)人員禮物。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式，但是有“跑店”現(xiàn)象。
（四）經銷商。
當?shù)赜袔准医涗N商擁有的直銷酒店終端都在150家以上，如瀘州老窖、習酒等。
品牌的經銷商。一般配備10左右的銷售隊伍，分別負責酒店、商場以及夫妻。
老爺?shù)甑匿佖浐弯N售管理，二批則以經銷商本人為主進行管理，其。
操作的根據。
地在當?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場，同時廠家在當?shù)卦O立的辦事處也協(xié)助開拓和管。
理二級網絡，有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經銷商開會并頒布。
通路促銷政策，以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。
五、品牌的故事。
（一）品牌的更替。
1、中低檔產品領導品牌是是當?shù)貐才_酒，是黑土地（東北酒），是塞罕壩（承德）。
2、中高檔，沒有領導品牌，瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。
3、高檔，五糧液、茅臺一直一統(tǒng)天下，主要用于送禮和政府招待。
（二）成功品牌的故事――“一炮打響”的黑土地。
1、進入市場的時機比較好，當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌，黑土地在前期投入只有30萬。
2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷。
4、通過核心酒店的輻射，引起市場上消費者的爭相購買，經銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。
5、廣告形式：在邯鄲通過有線電視對十幾個衛(wèi)視進行掐播廣告，主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。
（三）當?shù)貛准医涗N商給雙洋的建議。
1、口感：“酒可以便宜，但一定要入口順、甜、綿，不上頭?！?BR> 2、包裝：“紙包裝就可以了，要求設計大方，檔次給人的感覺高?！?BR> 3、價格體系：零售價在20元以內，總經銷單瓶毛利在1~2元，終端則在2~5元，保證通路各層價值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點。
4、“度數(shù)在45度左右”
5、“啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”
6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”，價格一亂，市場必散。
7、“推出30元酒成功后，再推出50元檔次和10元檔次，100元檔次則不要做，不是名酒很難做好”
8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。
9、啟動3個月，資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持促銷。正常的話，三個可以回款50萬，三個月后每個月可以進款50萬。
六、媒介投放概況。
（一）白酒廣告主要投放在邯鄲有線，通過掐播播出以及河北電視臺一套。
（二）戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。
（三）出租車廣告費用組成：車管所廣告費用+每輛車每月20元。
（四）在市區(qū)往機場的高速公路上，東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內容的高架炮廣告。
（調查時間8月）。
白酒市場調查報告篇三
兼香型。
迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
迎駕銀星//88。
二.市場消費特征。
1.主流產品及其主流價位(酒店價)。
2.武漢市區(qū)常駐人口850萬(含郊區(qū))，流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20-25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
3.武漢白酒市場整體以湖北地產酒為主，比重達60%-70%，單價在60元以內的主流白酒主要為枝江、九年白云邊;百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領先優(yōu)勢。
4.中檔白酒以42度-46度為主，高檔酒以50度-52度為主，半斤裝白酒占據白酒銷量得35%左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88-98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質，占據該價位80%左右得市場份額。政務、商務宴請以168-188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。
6.武漢三鎮(zhèn)經濟發(fā)展不平衡，使得白酒消費呈現(xiàn)不同得消費特點。漢陽經濟發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設施、現(xiàn)代機械等重工業(yè)為主，人口構成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關為主，因此白酒消費地產色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多;而且在該區(qū)消費者對價格關注小一些，主流產品價格都比其它區(qū)域多10-20元。漢口以商業(yè)為主，流動人口外來人口比較多，地產壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
8.武漢市民占便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用(據調研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20-30元，其它費用10元)。
白酒市場調查報告篇四
產品k/a價零售價酒店價備注。
52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀。
42度珍品黃鶴樓108105－110148—158外盒黃鶴樓為銅色，進價88。
十五年白云邊158155－16018842度，500ml。
兼香型。
九年白云邊6259－6088—98。
五年白云邊2825—27“再來一瓶”
五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml。
御尊口子窖128/168—188。
珍品口子坊58/88－98。
迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
迎駕銀星//88。
枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大。
金版枝江王4440—4358。
二．市場消費特征。
1.主流產品及其主流價位（酒店價）。
188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕。
148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊。
108—138五年口子窖、迎駕金星。
88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊。
48—68金版枝江王、五年白云邊。
2.2020市區(qū)常駐人口850萬（含郊區(qū)），流動人口200萬左右，白酒消費量大。市場容量估計在20－25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
3.武漢白酒市場整體以湖北地產酒為主，比重達60％—70％，單價在60元以內的主流白酒主要為枝江、九年白云邊；
百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領先優(yōu)勢。
4.中檔白酒以42度—46度為主，高檔酒以50度—52度為主，半斤裝白酒占據白酒銷量得35％左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內瓶以玻璃瓶為主。
5.武漢白酒消費水平較高，朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質，占據該價位80％左右得市場份額。政務、商務宴請以168—188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。
6.武漢三鎮(zhèn)經濟發(fā)展不平衡，使得白酒消費呈現(xiàn)不同得消費特點。漢陽經濟發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設施、現(xiàn)代機械等重工業(yè)為主，人口構成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機關為主，因此白酒消費地產色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多；
而且在該區(qū)消費者對價格關注小一些，主流產品價格都比其它區(qū)域多10—20元。漢口以商業(yè)為主，流動人口外來人口比較多，地產壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
7.武漢10—30元白酒，比重在40％左右；
40—60元白酒比重在30左右，88—108比重在20％左右（渠道價）。
8.2020市民占便宜消費心理嚴重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用（據調研，一輛出租車廣告費用大概在100，其中給出租車司機20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費用10元）。
9.因為武漢占便宜心理嚴重，白酒盒內促銷幾乎沒有，各品牌都是在盒外進行促銷，送現(xiàn)金、小禮品等。
三．市場渠道特征。
a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣嘗便利店；
漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。
b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪?shù)葒H性賣場中高檔酒銷售較好；
但相對于本地超市，其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店，60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，以集中展示、開設專柜、直供銷售等形式，幫助鄂酒擴大市場占有率。
d.大型賣場進場費在1.5—3萬/店，堆頭費在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員，促銷員平均工資在800—900。
e.新興起的名煙名。
酒店、便利店對利潤要求較高，零數(shù)108左右的利潤要求在12元左右；
零售60的的利潤要求在8元左右。
f.批發(fā)市場主要有漢正街市嘗何濱批發(fā)市場；
其中河濱市場有100多家酒水批發(fā)商，以中低檔白酒為主，主要輻射2020市郊河周邊縣區(qū)，也有部分回流市區(qū)銷售。
g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（xx年）年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等火鍋店嘗試酒水大包，陪送中低檔酒，但不是很成功。
四．品牌分析。
枝江系列。
1997年進入2020市場，前期鋪貨幾乎是免費贈送，通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式，在1999年年初成為2020市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主，再加上進入成熟期，利潤空間很校xx年，隨著宜昌一批高官調任湖北省省委書記等，對枝江關愛有加，枝江酒業(yè)開發(fā)五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優(yōu)勢太多的集中在中低檔10—30元價位，向高端的延伸并沒有取得實質性成功。xx年下半年，大力推廣金版枝江王和百年老字號枝江，這兩款產品開發(fā)非常成功。xx年初，枝江又開發(fā)初謙泰吉枝江（239元/瓶）和二十年陳枝江（158元/瓶）。xx年下半年枝江加大廣告力度，在《武漢晚報》刊登系列整版廣告，宣傳企業(yè)社會價值、生產工藝等。總而言之，枝江系列優(yōu)勢集中在10—30元價位，量大利潤薄，問題多。
白云邊。
主打產品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現(xiàn)出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優(yōu)勢在于零售60的價格定位和當時該價位競爭較孝通過長期的品牌積累塑造的產品美譽度及其兼香型的口感帶來特殊的消費體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰，但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題，而且隨著消費升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。
xx年，白云邊為解決產品進入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額，開發(fā)金二星到金五星四個產品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，濃香型），該款產品為年份酒出產品線補充產品產品線，通過大力度讓利，買贈等活動彌補了渠道利潤不足，同時豐富了香型，比較成功。但是仍然沒有解決消費升級代理的產品比較尷尬的局面?？傮w而言：白云邊老當益壯不可能。
黃鶴樓。
xx年下半年重新崛起，其價格定位在白云邊和劍南春之間的價位空間，先期進入市場的三個品種為特制黃鶴樓、珍品黃鶴樓、精品黃鶴樓。52度黃鶴樓商超價268元，為形象產品，珍品黃鶴樓（52度和42度兩個產品）為主打產品，精品黃鶴樓定位在流通產品。xx年在武漢銷售額為7800萬，xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產品主要是52度產品，42度產品銷量很少。
黃鶴樓成功原因分析如下：
a：對a,b類酒店老板大力度公關，終端對消費者促銷，開創(chuàng)了一個先例；
f：對權力機關公關力度大，而且黃鶴樓本身就是行政干預下的產物。
黃鶴樓在取得比較大的成功背后，，面臨嚴重的竄貨、假酒、團購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑。總而言之，黃鶴樓取得了短期成功，后期如何發(fā)展還需要時間的檢驗。
五年口子窖。
運作2020市場五六年，主要做酒店終端，對外地酒來說還算成功，但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下：
低；
c：廣告力度和酒店投入比較??；
其它品牌。
古琴臺在漢陽銷售還行，但是在武漢整體銷售還沒有形成氣候；
洋河集團貼牌生長的“漢酒”，擁有5個產品，主要渠道為商超，在商超進行大力度買贈促銷。因為與洋河偏離太大，沒有辦法分享洋河的品牌資源，市場推廣比較失敗。
湖北白酒產業(yè)經過多年的發(fā)展，如今整個市場的容量在60億元以上，其中2020市場約有20多億的容量，巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金，湖北白酒市場的競爭重點依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業(yè)之間。
堰是湖北西北地區(qū)門戶城市，主流品牌為枝江、金六福；
東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處，主流品牌是白云邊等。從消費格局來看，中低檔白酒占據湖北市場消費的主流，消費習性和總體特征趨于保守。一般商務應酬以酒店價30-80元左右的地產名牌為主；
一般聚飲主要以10-30元之間的地產品牌為主，表現(xiàn)出追求實惠的消費心理；
比較重要的應酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。
近幾年河北白酒產業(yè)發(fā)展迅速，湖北白酒“走出去”戰(zhàn)略取得明顯成績，白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績，省外銷售首次突破億元。枝江酒業(yè)借助央視等宣傳渠道，成功打向全國市場，在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場，在當?shù)卣紦幌亍?BR> 面對湖北白酒現(xiàn)狀，湖北白酒廠家與管理行業(yè)應當樹立名牌意識，發(fā)揮自身優(yōu)勢，走民族特色之路：力推獨具特色的具有不同風味和風格的民族酒中珍品；
走規(guī)?；?、多元化、集團化的酒業(yè)之路。這樣，湖北酒業(yè)才能在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大起來。
白酒市場調查報告篇五
2.徽酒競爭格局：市場相對封閉，本土品牌主導...............14。
3.徽酒受益于結構升級和省內外放量，增長空間大..............20。
3.2.2徽酒企業(yè)區(qū)域化明顯，未來“泛區(qū)域”擴張帶動量增長是趨勢....29。
1.徽酒市場消費結構：禮宴消費占比高，結構升級明顯。
1.1、大眾消費接棒政務消費，禮宴文化消費情景多。
大眾消費接棒政務消費，占比提升明顯。白酒的黃金十年可以說是政商務支撐下形成的，20xx年政商務占比的達到60%，而20xx年限制“三公消費”后政務消費占比下降明顯，而大眾消費接棒政務消費，成為白酒增長的主要力量，20xx年大眾消費占比達到55%。
安徽人極其重視禮宴文化，面子文化非常重，消費情景多。一個人一生中至少要擺十次宴請，出生、百日、周歲、考上高中和大學、訂婚、結婚、50周歲、60周歲等大生日等。其白酒消費中大頭并非來自商務或個人消費，而是來自婚喪嫁娶等大眾宴請。禮宴文化和面子文化，一方面為白酒消費量提供支撐，因為一般的商務宴請1-2瓶，但是這種宴請都是幾箱的消費量，另一方面為安徽白酒消費升級提供支撐，因為面子文化非常重，一個村里有人喝了80的，其他人就不可能請大家80以下的。所以在20xx年之后安徽白酒和行業(yè)整體的價差擴大，也主要是由于20xx年之后大眾消費支撐了安徽白酒市場消費升級的趨勢更加明顯。
圖表1：白酒消費情景。
白酒市場調查報告篇六
目前南陽市場大約有60多個白酒品牌，每個品牌都有一定的銷量，市場上沒有絕對的主導品牌，來自酒類經銷商們的調查發(fā)現(xiàn)。有以下幾大品牌：豫酒中的宋河、張弓、仰韶，河北的板城燒鍋、四川的小角樓和瀘州老窖系列產品、江蘇的洋河、陜西的西鳳、湖北的`枝江等，群雄混戰(zhàn)，各家力量不相上下，使南陽白酒市場進入戰(zhàn)國時代。
經過20xx年的慘烈廝殺后，板城燒鍋酒、小角樓、瀘州老窖系列、四特、河套、郎酒、衡水老白干、宋河可謂南陽中檔白酒市場的“八大金剛”。
南陽的白酒品牌眾多，人們也從來不排斥外來白酒品牌，以至于造成一旦一種新的品牌白酒涌進這個人市場，一開始會非常的火爆，而久而久之過個年兒半載就開始出現(xiàn)消費的下滑期。
比如曾的老村長和十里八寸，現(xiàn)在在市場上已經很少看到身影了；比如20xx年咱們公司四特酒，曾經突破1個億的銷量，而近幾年也逐漸開始下滑；再比如龍江家園、洋河、汾酒、杏花村等等，都是網紅式火爆曇花一現(xiàn)。
在競爭激烈的南陽白酒市場上，除了茅臺、五糧液、劍南春外，多年屹立不倒的，還有本地的幾個白酒品牌。然而，令人遺憾的是，這些本地酒在１８億元市場份額中所占比例較小，僅僅１０％多一點。
南陽本地酒，具有鮮明的文化特色。漢光武帝劉秀賒酒旗而起，建立東漢王朝，‘賒店老酒，天長地久’家喻戶曉；人中之龍諸葛亮隱居南陽，未出草廬而知天下三分，臥龍玉液長盛不衰；另外還有桐柏的淮源酒，新野的漢華酒等。據悉，賒店酒業(yè)推出的“中國賒酒”被稱為中國誠信文化第一酒，在長沙、鄭州等地非常暢銷。
人們的口感基本喜歡醬香型和濃香型，清香型的較少。度數(shù)也一直偏高基本上在46度到53度之間，度數(shù)較小的品牌酒基本上午太大的銷售對象。
南陽市區(qū)約有大小名煙名酒店20xx余家，其中走量較好的約有900家左右。消費者主權意識的抬頭，造成了普遍的自帶酒水現(xiàn)象，也促使一些名煙名酒店開設在酒店餐飲終端附近。
名煙名酒店多以中檔、高檔酒為主，但假冒現(xiàn)象比較嚴重，但在20xx年工商部門執(zhí)法力度較大，也凈化了這一渠道。良好的銷售效果，低廉的維護費用，吸引了眾多品牌開始搶占。
“一年就喝倒兩三個牌子”，這話雖然有點夸張，但卻形象地反映出南陽白酒市場競爭的激烈和復雜程度。
白酒市場調查報告篇七
20xx年12月。
目錄。
二、古井貢酒：增長和壓力并存，精細化營銷低于市場波動風險....6。
3、區(qū)域結構：區(qū)域市場漲跌互現(xiàn)，整體保持增長，根基扎實市場抵御市場。
三、古井與口子窖：營銷模式和產品開發(fā)引領的競爭格局變遷......11。
一、安徽市場：伴隨行業(yè)調整競爭格局逐步明朗。
安徽市場規(guī)?？傮w在150-180億之間，20億規(guī)模以上的企業(yè)達到4家，前幾大品牌企業(yè)規(guī)模相對其他省份比較均衡，加之徽酒作為酒水營銷的創(chuàng)新發(fā)源地，市場競爭尤為激烈，為省外競品打入安徽市場創(chuàng)造了天然壁壘，市場競爭主要集中在省內品牌之間。同時在安徽省內在今年伴隨著行業(yè)調整，競爭格局也逐漸清晰：
1、高端市場通過降價搶占市場。
主要是古井年份原漿獻禮版（推出）和口子窖5年（推出）的競爭：口子窖5年20推出，終端標價88元，經過的運作，價格體系維系良好，目前的終端定價仍維持在80-90元；古井的年份原漿獻禮版推出，作為5年向下延伸的產品，是古井快速放量、規(guī)模最大的年份原漿系列單品，20xx年單品銷售規(guī)模達到13億，今年量仍保持增長。綜合來看，這個價位的兩個競爭單品，已進入大流通階段，價格體系透明，目前維持成熟穩(wěn)定增長。
白酒市場調查報告篇八
鄭州~河南省省會，全省政治、經濟、文化中心?？偯娣e7446.2平方公里，人口716萬。地處中華腹地，九州之中，十省通衢。北臨黃河，西依嵩山，東、南接黃淮平原，介于東經112度42分114度14分，北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著名商埠、中國八大古都之一。 中原，自古是兵家必爭之地。鄭州，猶如是。這注定是一個熱鬧的市場。白酒，更不例外。
鄭州歷來是白酒軍團必爭的市場。一是因為河南人愛飲酒的習性;二是鄭州具有非常強大的市場開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個鄭州白酒市場呈現(xiàn)出一個百花齊放、此起彼伏的局面。20xx年口子窖在中檔市場上創(chuàng)造了神話，20xx年黑土地在中檔市場喧囂一時，20xx年老白汾又在中高檔市場上崛起。20xx年誰會在鄭州崛起?這是一個值得關注的問題！
20xx年的鄭州白酒市場，競爭空前激烈，重量級的洋河、瀘州老窖軍團、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團;而寶豐正希望在今年能打個翻身仗;宋河正在運作平和五年，希望能在中檔產品繼續(xù)自己的優(yōu)勢。但是也有收縮陣線的，去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團正在積蓄自己的力量，以待可乘之機。
渠道概況
在關注具體品牌之前，先讓我們簡單分析一下鄭州的渠道情況，包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店：作為流通渠道，鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿公司共同操作。他們構成了鄭州白酒市場的主角，是競爭激烈的鄭州白酒市場直接操縱者，當然其背后是懷有極強戰(zhàn)略目標的各個品牌，比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度，河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個獨立的事業(yè)部來負責，前幾年運作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌，前幾年主投的洋河藍色經典目前已淡出。喜洋洋商貿公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶，目前，曾經作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢，輝煌不再。世嘉公司目前主要運作清雅型的衡水老白干。
另外，除以上四家大的商貿公司外，值得一提的還有鄭州卓越，它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個產品。
煙酒店：鄭州的煙酒店密度之大，令人驚訝。據統(tǒng)計，鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國最大的，大大小小的名煙名酒店超過1萬家，這在全國是一個典型的市場特性，經常是10米遠的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內運作比較好的是杜康系列，但產品比較亂，主要有伊川杜康、汝陽杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了，其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
此外，衡水老白干和洋河藍色經典在煙酒店的擺放位置也不錯，有上升勢頭。
商超：除以上三種流通渠道外，商超也是鄭州白酒市場的一個重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯(lián)華、易初蓮花、華潤萬家等，但由于門檻較高，所需費用高，令很多經銷商望而卻步。對于白酒產品來說，它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此，但因其具有極強的便民性和在消費者心目中的信賴度以及運作風險小等特點，所以還是有一部分經銷商愿意選擇這一渠道。
當前是白酒消費淡季。如果你走進商超就會發(fā)現(xiàn)：各種飲料和啤酒做足了風頭，陣容龐大。但是，白酒也不甘示弱，亦懂得在淡季搶占市場，為此，做了一系列的舉措來拉動白酒消費，如買贈活動，再如瀘州酒廠還在一些超市設有專柜，并專門安排內部專業(yè)人員做促銷。這些活動都在一定程度上刺激了銷量。 據了解，鄭州商超最暢銷品牌地產酒有宋河和杜康，省外品牌則是瀘州系列和洋河藍色經典。其他銷量不錯的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
省內品牌
為了便于描述鄭州市場，我們把主要品牌分成省內品牌和省外品牌。在鄭州省內品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
宋河：從20xx年下半年開始，宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位，一直持續(xù)至今。20xx年宋河在鄭州市區(qū)市場實現(xiàn)銷售收入將近兩個億。自20xx年以來，宋河在積極打造鄭州招待用酒，在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產酒第一品牌，宋河在地產品牌保護方面擁有明顯優(yōu)勢，機關單位開會和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場的投入也是全方面的。從主銷產品檔次來看，宋河在中高低檔均有走量。
最近，宋河正在運作“平和五年”，這款產品在市場上的投入力度較大。終端零售在88-98元之間，酒店價格在128元。但就目前來說，效果并不明顯，雖然有一定的銷量，但起色不大，有待觀察之中。 在100元以上價位，宋河品牌拉動乏力，這類產品在酒店中優(yōu)勢并不明顯。共贏天下明顯代表了宋河在這方面的努力，目前該產品正在做酒店。在酒店里，共贏系列活動比較頻繁，比如送代金卡，兌獎等活動。
實際上，宋河的一些局部市場確實出現(xiàn)了下滑，但整體銷量還是可以的。品種雜亂，價格透明，渠道利潤低，量大利薄，這些都是市場普遍反映的問題。當然，這些只是問題的表象。最關鍵的問題是，宋河的價位還是沒有拉上去，缺乏成功的能產生利潤的主導品牌。尤其是老白汾十五年上量后可能會讓宋河這方面壓力更大一些。但是平和五年的推出讓宋河稍稍有點緩和。
第一品牌永遠都是其它品牌鎖定的競爭目標，在地產酒中，寶豐、仰韶、杜康均以宋河為目標攻擊其某單品。宋河目前面臨的問題是能否穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。
寶豐：寶豐在鄭州的運作給人感覺比較低調，其實最近幾年寶豐一直是在增長，20xx年的時候寶豐不過300萬元的銷售額，次年便增加到800萬元，20xx年的銷售額已經到了2000萬年。目前寶豐的產品線比較亂，看不出有什么線索。寶豐的上量產品主要包括低檔的大曲酒，陳釀(酒店25元/瓶)，老窖(商超在25元/瓶以上)，國釀(25元/瓶);另外，十五年和三十年的高檔的寶豐酒，在高層消費中也有一定的量。
今年，寶豐酒業(yè)推出國色清香三款新品：藏品、尊品、賞品。
此三款新品的上市品鑒會是于5月24日在鄭州紫荊山賓館隆重舉行，并得到了廣大新聞媒體和一些行政單位領導的好評。自品鑒會以來，經銷商加大市場投入力度，主攻酒店渠道，僅鄭州市場促銷員就達幾十名之多，還專門設有直營公司。總體勢頭比較好。
仰韶：仰韶的力度較去年放緩。投入上在延續(xù)xx年的一些方法。仰韶在產品結構調整和營銷模式的創(chuàng)新方面都有所突破。產品線較宋河要好，但競爭力不是太明顯，短期內要想取代宋河的可能性不大，因為無論是資金實力，投入力度還是經營理念上，宋河的綜合實力在豫酒中都是首屈一指的。
仰韶在鄭州的西區(qū)要更好一點，另外華中食品城也分銷了一部分。從去年銷售的產品構成來看，仰韶的光瓶酒估計占到40%左右;而主打產品“陳釀”有人估計“在30元的同價位產品中，仰韶要占到2-3瓶”。陳釀這個產品很有可能起來，因為消費者已經有了一定的印象了。仰韶的產品線比較簡潔，這一點好于宋河和寶豐。
張弓：在鄭州的流通渠道不錯，在金水路上有一個專賣店。這幾個豫酒品牌基本都完成了改制，目前正處于整體造勢和起量中，但是從目前的“量”來看，他們都集中于中低檔市場上，這對今后的豫酒發(fā)展并不是一個好的開頭。但從總體上來說，銷量還是有所上升的。
賒店：賒店目前在鄭州的運用仍然以中國賒酒為主，但其它產品如老賒店在中低檔市場上也取得了不俗的成績。中國賒酒今年趨于理性。更注重于實際運作。特別是在渠道方面中國賒酒做足了文章，雖然使中國賒酒在鄭州市場上成為一個很有潛力的品牌，但運作效果一般。
另外還有幾個豫酒品牌。伊川杜康目前一共有四家經銷商在運作。以前在鄭州只看到汝陽杜康，但是目前伊川杜康的能見度明顯增大。德惠公司運作的杜康酒之源已經運作半年，一些終端開展了一些活動。姚花春在20xx年的時候市場投入很大，但基本沒有起來，目前正在把重心向下面的地市轉移。據河南白酒協(xié)會會長熊玉亮介紹，豫酒企業(yè)開始越來越重視原酒的生產。許多企業(yè)包括宋河、仰韶、張弓等企業(yè)都在期待重塑豫酒的品質和口感。
省外品牌
省外的成熟品牌主要包括洋河藍色經典、瀘州系、白云邊以及黑土地等，而老白汾則因市場管理不善和受假酒沖擊而漸漸退出其在鄭州“汾老大”的位置。
洋河藍色經典：20xx年11月，洋河藍色經典進入鄭州市場，20xx年春節(jié)前做了幾十輛公交車體廣告，給鄭州市民帶來了不小的視覺沖擊。到目前產品已經鋪進128家中高檔酒店，其中5家買斷了專場促銷權。整體上做的還可以，嘗試消費過的消費者都比較認為藍色經典的酒質和口感，藍色經典在酒店針對中高檔消費人群推出的活動比較新穎。基于中高檔消費人群注重的是面子和健康，藍色經典沒有用中低檔產品慣用的打火機或兌獎卡等，而是對出了以休閑健康為內容的積分卡，送休閑、服務、美容等。其中海之藍的積分卡內容是按摩，天之藍的是足療，兩張可以洗浴。中高檔酒不能完全靠促銷員推廣，消費者的情緒消費很重要。目前，洋河藍色經典的價格有所提升，42°海之藍超市價148元，52°海之藍價格為168元，52°天之藍價格為338元。夢之藍分500多元和800多元兩個價位，因價格偏高，一些終端沒有鋪貨。因當下是白酒消費淡季，商超都有做不同幅度的促銷，產品價格可以適當優(yōu)惠。
瀘州系列：目前瀘州系在流通渠道有相當銷量，我們估計整個瀘州系產品加起來可能有15個左右，總的銷售額應該在4000-5000萬元。瀘州在煙酒店渠道中的提及率比較高，他們在鄭州最少有一年的暢銷時間。應該說，瀘州系在鄭州能形成氛圍離不開三睿酒業(yè)的努力。最近幾年來，三睿公司先后操作過瀘州陳釀、御酒、老酒坊以及百年瀘州等品牌，當然還有國窖1573。這幾個品牌都是從酒店開始做起來的，所以瀘州系的.市場基礎比較好。目前，瀘州系列產品在鄭州做促銷活動，以刺激市場銷量，其收效還有待觀望。
白云邊：從20xx年5月份白云邊開始強攻鄭州市場，重點基本鎖定在酒店渠道，目的是為了在河南增加品牌影響力。此前，白云邊已經在信陽做了3年，銷售額已經突破一千萬，安陽、新鄉(xiāng)也做了2年了，鶴壁、駐馬店等地形勢也看好。或許強勢運作鄭州，就希望在整個河南形成一個較好的氛圍?？梢哉f，鄭州是白云邊第一個重點開拓的省外市場，意義非同小可。為了區(qū)別于湖北成熟市場，白云邊在鄭州主推的是星級產品，包括2-5星以及20年陳(該產品主要為了樹形象)，星級產品酒店價格在68-188/瓶的價格帶上。白云邊的度數(shù)主要是42度和45度，有別于目前鄭州的53度的主流度數(shù)，據悉，對白云邊的低度酒，有些消費者反應是比較強烈的，原因可能是覺得花同樣的價錢卻要多消費，因為酒精度低相應的就要多喝一點了。前段時間，白云邊在酒店開展了買贈活動，只要前五桌喝酒的消費者都可以免費獲贈白云邊半斤裝的四星產品。白云邊用了一周時間在100家酒店做了活動，效果非常好，并引起了一些競品的跟進。在宣傳方面白云邊的投入也非常大，包括車體、貼片廣告、軟性文章等，“濃醬兼香”的差異化香型是白云邊的宣傳重點。對于白云邊來說，差異化的香型及酒精度是白云邊很好的賣點。果不其然，自白云邊在鄭州上市3年以來，市場走勢一直呈上升趨勢。但因其產品線比較亂，產品比較多，所以這成了它市場深入的障礙。
另外還有幾個品牌值得關注。老村長酒在煙酒店基本沒有見到，據悉在流通渠道有低檔的光瓶酒在大量流通。老村長的盒裝酒目前正在重點操作b、c類酒店，最近正在部分酒店做促銷活動，比如購買其“歡天喜地”酒(零售價30元/瓶)就可獲贈一盒東北香煙;消費45度老盒(零售價38元/瓶)可獲贈兩張10元的電話卡。在這類酒店，老村長還安排了大量的便裝促銷員。另外，黑土地走量呈下滑趨勢，但因其基礎市場做得不錯，底子好，所以，還是有一定的銷量的，而且數(shù)量還是很大的。
總的來說，在鄭州市場上，省外品牌整體上的銷量要高于省內品牌，其實省內品牌只有宋河有相當銷量，其他品牌還處于啟動期，或者觀望期。
市場分析和入市機會點
鄭州消費者對白酒需求比較強烈，川酒消費占主導地位。鄭州消費者目前消費比較成熟，以廣告為主導的時冷時熱的消費在逐漸淡化?，F(xiàn)在中原白酒市場已成群雄逐鹿之勢。
在鄭州市場，目前共有白酒品牌150余個，集中了中國四大香型五個香型。其中濃香型占92%;清香型(汾酒、竹葉青)占3%;醬香型(茅臺、郎酒)占3%;其它香型占2%，主要有滋補保健型如河南的“小三鞭”、湖北的“勁酒”、云南的螞蟻酒、吉林的“鹿鞭”和“東寶酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。另外還有如瀘州老窖的融瀘香型，濃香型、醬香型為一體的復合香型。在酒度的選擇上，45度~52度最適合當?shù)厝说目谖叮?8度以下的低度酒市場情況則較差。對價位方面，13元~25元之間的酒最為暢銷。在農村，3元多的“四五”較為暢銷;在城鄉(xiāng)結合部，4~6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞;城市普通消費，12~18元的“金六?！?、“瀏陽河”比較俏銷;賓館、飯店，全興是首選品牌，五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷。 從總體情況看，川酒主導市場，豫酒緊隨其后。川酒市場分額達42%、豫酒約26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地，蘇酒開始萎縮，魯酒則全線崩潰。
從整體上來看，幾個知名品牌的價位、包裝都不錯，尤其是豫酒，它改變了原來包裝的特點，顏色及色調和酒瓶的形狀都有較大改進。主要品牌在鄭州都有較大的促銷活動，作了較大的宣傳?！敖鹆！薄ⅰ盀g陽河”、“沱牌”、“文君”、枝江大曲的廣告力度較大。
“節(jié)到白酒悄”，好客的河南人民又開始新的白酒消費高峰，特別是鄭州人喝酒厲害似乎遠近聞名。 時下，“奧運、中秋、十一”的逐步臨近，又促熱了新一輪白酒市場的競爭。
可是，怎樣運作好這次的白酒市場呢?
豫酒品牌：練好內功
從杜康造酒至今，豫酒已積淀了四千多年的文化和歷史，從某種意義上說，宋河糧液、賒店、杜康已成為中原文化的一部分，是豫酒的代表和象征。但是，由于各種原因，最近兩年，豫酒整體有所下滑，所以，不斷有業(yè)內人士發(fā)出“保護豫酒、保護豫酒品牌”的呼聲。一些固有品牌在嚴重的生存危機的挑戰(zhàn)下開始改制、整頓、思考，并漸漸把追求市場份額的數(shù)量轉向追求市場份額的質量上來，開始在主品牌的基礎上，研制、開發(fā)、儲備子品牌。同時，部分酒廠在發(fā)揮地域優(yōu)勢的同時，也正在努力提升品牌影響力，利用中低端市場做掩護，進行持久、有效的貼身服務，夯實進軍高端市場的基礎，如宋河、賒店、杜康。而一些新生力量也瞅準了目前豫酒面臨的尷尬，打出振興家鄉(xiāng)酒的旗號，摩拳擦掌，躍躍欲試。如大河村酒業(yè)新近推出的“鄭州大曲”，主旨就是要打造鄭州的第六張門票，提倡喝鄭州人自己的酒。
新品入鄭：潛移默化
鄭州是中原地區(qū)的核心城市。據不完全統(tǒng)計，鄭州市每年的白酒消費量接近20萬升，巨大的消費能力，吸引了各地酒商“淘金”者。得中原者得天下，能夠占領鄭州的白酒市場，也就是占領了整個中原白酒市場。但鄭州人對白酒又有一定的品牌忠誠度，所以，陌生品牌白酒要想在鄭州占有一定的市場份額是有很大難度的。
據不完全統(tǒng)計，僅今年上半年，以招商、加盟等形式出現(xiàn)在鄭州白酒市場的陌生品牌就不下十幾家，但沒有一家可以順利進軍鄭州。倒是低調、冷處理的金門高粱酒、乳香飄奶酒以其獨具的文化概念和地域特色給人們留下了深刻印象。
制勝之道：探索新路
在新的市場競爭形勢下，傳統(tǒng)的營銷方式已受到嚴重挑戰(zhàn)。一些酒廠開始思考、探索新的營銷思路和方式。如賒店的郵政物流、杜康今年推出的品牌形象店等營銷模式都具有一定的借鑒意義。其中，賒店老酒郵政物流的營銷方式經過幾年的錘煉，已漸趨成熟，被業(yè)界視為成功的營銷案例。賒店老酒巧妙地組合了郵政物流的龐大資源，而郵政物流也更加有效地挖掘了其資源潛能，可謂珠連璧合。從城市高消費終端運作到農村低端產品配送網點建立，從集團消費到“后備箱工程”，從親情營銷到走市場化運作。賒店與河南郵政物流動作的同時，又完善了省、市、縣三級網絡配送的銷售模式，幾年來，河南郵政物流共計配送賒店老酒4000多萬元，成為賒店酒業(yè)公司的最大客戶之一。目前，賒店也正逐步向全國郵政物流輻射，努力打造中國酒類郵政物流營銷第一品牌。
白酒市場調查報告篇九
一、市場總概。
1、邯鄲市面積1.2萬平方公里，人口794萬，轄19個區(qū)，市、縣，邯鄲市區(qū)人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點煤炭生產基地之一,是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。
3、邯鄲人好飲，大中小酒店林立，全市大概有五、六百家，但十分分散，而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主，高檔酒店比例較低。
4、沒有大型超市，主要購物商場有新世紀、櫻花大賣場、康德。
6、市區(qū)出租車4000輛，以夏利為主，起步價5元。出租車司機的白班收入在100元左右，夜班收入在50元左右。當?shù)乩习傩罩饕宰孕熊嚮虺斯卉嚍橹鳎虼耸袇^(qū)重視公交路線的建設，目前全市有50多路公共汽車。
1、80元以上的價位屬于高檔白酒，其中茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場，用于政府招待和送禮。
3、10元-30元之間的中低檔白酒占據市場主導地位，進入品牌也很多，黑土地、塞罕壩一路領跑，跟進者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
4、10元以下的低檔市場相當混亂，流行一種3兩裝“口杯”。
5、邯鄲主要品牌和價格（商場超市價格）。
瀏陽河系列一星10元二星25元三星35元。
瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元。
古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元。
貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元。
板城燒鍋老字號85元精裝67元卷紙包裝13元。
百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元。
黑土地16、18、78元。
叢臺系列12、28、52元。
衡水老白干13元。
塞罕壩12元。
l酒店白酒平均價格高出以上價格10元左右。
6、主導品牌年銷量圖示：
本市場白酒消費總量大概在2-3個億左右。
三、消費者調查匯總。
（一）消費形態(tài)。
1、白酒飲用季節(jié)：當年9月到次年四月底。
2、自飲市場：35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
聚飲市場：65%左右。以15元―30元的中檔白酒為主，一般用于朋友聚。
飲。不少消費者圖省錢采取自帶白酒進店，通常在飯店周遍的。
小型商場或夫妻老爺?shù)曩徺I。
3、聚飲的消費量平均每頓飯3瓶左右，上桌喝酒時每人酒量在半斤以上。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的1.5~2倍。
（二）消費偏好。
1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，名稱要有喜氣福氣等含義。
2、對品牌不要求，往往受促銷小姐和營業(yè)員影響很大。
3、認為南方白酒“不帶勁”，“喝的不過癮！”
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
（三）品牌認知。
1、消費者最喜歡和常飲的品牌：黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價格便宜，而且口味還可以。
2、消費者對品牌認知受潮流影響，廣告的高知名度提供飲用理由。
3、消費者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷員、營業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
4、品牌更替速度快，幾乎是一年一個暢銷品牌。
5、消費者認為五糧液等主要用于政府招待和送禮，牌子老信得過；黑土地、塞罕壩在中低檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應本地酒叢臺因為生產管理上的原因，出現(xiàn)了許多低劣的產品，酒后容易上頭。
四、通路考察。
（一）終端類型。
1、批發(fā)市場（邯山街糖酒批發(fā)市場和渚河路糖酒批發(fā)市場），主要以直銷/批發(fā)為主。
2、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。
3、超市商場。
4、全市500家酒店。
由于競爭激烈，無論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經銷商直接送貨，短通路操作是將資源直接作用與銷售。結算方式通常為月結或壓箱方式。
5、夫妻老爺?shù)戗D―在市中心的夫妻老爺?shù)?，經銷商比較重視，采用經銷商直。
接送貨，采取“一箱壓一箱”的結算方式。其他一般到批發(fā)市場現(xiàn)款現(xiàn)貨。
（二）通路價差。
1、各級通路毛利很薄，很多旺銷產品，二批和零售商的'毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元，所以盡管好賣，二批和零售商已經不在進貨。
2、二批和零售商靠銷售返利和箱蓋有獎促銷獲得一些毛利，有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠，市場很容易就能啟動。
（三）進店費用。
1、弱式品牌進店一般交納進店費。中低檔酒店進店費在1000-2000元；中高檔酒店進店費在3000-5000元；少數(shù)邯鄲高檔酒店進店費達到10000元。
2、部分酒店反應可以不交進店費，但要給營業(yè)人員禮物。
3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結算方式，但是有“跑店”現(xiàn)象。
（四）經銷商。
當?shù)赜袔准医涗N商擁有的直銷酒店終端都在150家以上，如瀘州老窖、習酒等。
品牌的經銷商。一般配備10左右的銷售隊伍，分別負責酒店、商場以及夫妻。
老爺?shù)甑匿佖浐弯N售管理，二批則以經銷商本人為主進行管理，其。
操作的根據。
地在當?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場，同時廠家在當?shù)卦O立的辦事處也協(xié)助開拓和管。
理二級網絡，有時會通過通路促銷政策會議的方式召集二級經銷商開會并頒布。
通路促銷政策，以刺激通路進貨和實際銷售的熱情。
五、品牌的故事。
（一）品牌的更替。
1、中低檔產品99年領導品牌是是當?shù)貐才_酒，20是黑土地（東北酒），年是塞罕壩（承德）。
2、中高檔，沒有領導品牌，瀘州老窖、全興、習酒等做的都不瘟不火。
3、高檔，五糧液、茅臺一直一統(tǒng)天下，主要用于送禮和政府招待。
（二）成功品牌的故事――“一炮打響”的黑土地。
1、進入市場的時機比較好，當時整個市場20元左右的白酒沒有強勢品牌，黑土地在前期投入只有30萬。
2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
3、在進入市場的前期堅持進酒店、堅持進促銷小姐、堅持促銷。
4、通過核心酒店的輻射，引起市場上消費者的爭相購買，經銷商、商場、超市不得不進貨。這時候反過來再進酒店就容易的多了。
5、廣告形式：在邯鄲通過有線電視對十幾個衛(wèi)視進行掐播廣告，主要是角標、畫面廣告和公共汽車車身。
（三）當?shù)貛准医涗N商給雙洋的建議。
1、口感：“酒可以便宜，但一定要入口順、甜、綿，不上頭。”
2、包裝：“紙包裝就可以了，要求設計大方，檔次給人的感覺高?！?BR> 3、價格體系：零售價在20元以內，總經銷單瓶毛利在1~2元，終端則在2~5元，保證通路各層價值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點。
4、“度數(shù)在45度左右”
5、“啟動市場進入核心的十幾家酒店。大概費用15萬元包括進店費和促銷”
6、“在市場價格體系上、通路上一定要嚴格管理”，價格一亂，市場必散。
7、“推出30元酒成功后，再推出50元檔次和10元檔次，100元檔次則不要做，不是名酒很難做好”
8、啟動了核心酒店后在啟動其他酒店和周邊縣。
9、啟動3個月，資金大概50萬。一定要堅持進店、堅持促銷。正常的話，三個可以回款50萬，三個月后每個月可以進款50萬。
六、媒介投放概況。
（一）白酒廣告主要投放在邯鄲有線，通過掐播播出以及河北電視臺一套。
（二）戶外樓頂廣告牌、公交車身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門頭廣告牌則更少。
（三）出租車廣告費用組成：車管所廣告費用+每輛車每月20元。
（四）在市區(qū)往機場的高速公路上，東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內容的高架炮廣告。
（調查時間208月）。
白酒市場調查報告篇十
通過二天對武漢市白酒類飲品市場進行調查（主要對終端市場），同時對相關市場進行研究和細分，在對白酒市場反饋的信息的研究中，通過綜合目前市場相關白酒品牌的研究，對市場調查的統(tǒng)計結果整理、分析結果顯現(xiàn)出來。
此次白酒市場調查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場占有率及消費者需求差異，對今年和以后市場進行市場預測，對武漢市居民生活方式、購買方式、習慣等因素進行細分。對競爭品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進行研究，為白酒品牌得銷售提供依據。
目前市場上有一百來種之多（不包括未統(tǒng)計到的品牌）的白酒品牌在爭奪市場分額，主要以茅臺、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場領頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面，但相對份額來說未形成壟斷性品牌，競爭比較激烈，在酒的型號上以濃香型為主。
隨著紅酒市場的迅速擴展，也分流了一定比例的市場份額，其主要消費者為女性和中高收入者；還有啤酒市場，也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費群體也較喜歡飲用白酒，同時飲用白酒也是我國人民較傳統(tǒng)的消費習慣，因此，市場前景很廣闊。
針對消費群體，在調查時把其收入、年齡構成、購買季節(jié)等因素和動機心理考慮進去，同時反饋情況：
消費能力：收入與消費心理成正比，中老年消費能力和購買實踐性較大。
消費動機：自己飲用或送禮。
消費季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費心理：除品牌和價格外，還考慮其型號、外包裝等，且附加值越多，產品吸引力越強。
自己飲用多在便利店——超市——商場購買，送禮則相反。消費者還會考慮到各買場信譽。
白酒市場發(fā)育以久，各自品牌在市場上都有相應份額（特殊情況除外），各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場的同時，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費者、增加利潤為主。
終端市場軟、硬兩方面表現(xiàn)調查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式（監(jiān)督、巡視）作用也在減弱。
目前市場上所形成的各類品牌的白酒類品牌應適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產品機會，市場也正處于轉型期階段，消費群體也會由單一化向多元化轉向，這是未形成壟斷市場前的一個機會。
面對目前市場此種情況，廠商要產品上市進而產品推廣，那么，一定要分析好市場情況、變化及相關決策，方能知己知彼。
a、應加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b、在媒體運用方面，利用策劃手段提供較好美譽度、知名度，進而進攻忠誠度；運用報媒、電臺、招貼及相關pop齊上，轟擊市場。
c、銷售渠道方面，應合理利用客戶，根據各自品牌及類型的特點，將經銷商的作用充分發(fā)揮。
d、應重視品牌價值，提高其認知度和品牌形象。
e、為穩(wěn)定市場，廣告的投放要跟得上市場的變化。
白酒市場調查報告篇十一
一、市場總概。
1、揚州，轄廣陵、江陽，邗江3個區(qū)，高郵、江都、儀征3個市和寶應縣，總面積6638平方公里，467萬人；城區(qū)973平方公里，108萬人。近期政府投資90個億進行大規(guī)模的城市改造，將老城區(qū)舊建筑和臨街店面西遷到揚州新區(qū)。
3、揚州人飲食市場大，飯店生意火暴，有四望亭路（大美食街）、興城東路（小美食街）這樣比較集中的消費地，主要以維揚菜和川味火鍋為主。
4、超大賣場正在興起。在邗江區(qū)新建廣潤發(fā)和時代超市兩大超市，購物者眾多。
5、邗江區(qū)是新興的城市居住區(qū)，房價在元左右。
6、市區(qū)出租車2300輛，以普通桑塔那為主。起步價6元。
1、120元以上的茅臺、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場，用于送禮。
2、50元到120元之間的中高檔白酒用于比較有檔次的請客，此市場五糧春獨步天下。
4、10元以下的低檔市場被綿竹大曲、雙溝和陀牌瓜分。
5、揚州白酒主要品牌和價格（商場超市價格）。
瀏陽河系列一星18元二星28元三星38元四星78元五星188元。
五糧春108元。
古川系列鐵皮裝55元價位一35元價位二23元金萬戶48元。
五瓊漿系列二星27元三星38元四星88元五星98元老窖55元。
喜壽宴系列一星18元二星28元三星45元五星68元。
三臺酒系列21元/26元/38元/43元/74元/81元。
洋河系列洋河福壽46度63元青瓷洋河大曲38度23元行和敦煌打趣46度21元。
10元以下白酒雙溝4分金亭6洋河8尖莊4蜀州春4陀牌4。
*酒店白酒平均價格高出以上價格15元左右。
6、主導品牌年銷量圖示：
本市場白酒消費總量大概在1個億左右，屬于中等消費市場。
三、消費者。
（一）消費形態(tài)。
2、白酒飲用季節(jié)：當年8月底到次年五月初。
2、自飲市場：20%。以低檔酒為主，消費者往往成箱購買。
聚飲市場：80%。以30元―50元的中檔白酒為主，一般在酒店消費。
3、聚飲的消費量平均每頓飯2瓶左右。
4、飯菜消費金額大概是酒消費金額的3倍。
（一）消費偏好。
4、暢銷品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶內包裝，多以喜氣的紅色、黃色為主。
5、不追求酒的文化淵源，以白酒的名氣和口碑為主要的消費引導依據。
6、對促銷反應靈敏，但促銷活動一結束幾乎又暢銷前的市場局面。
4、消費者口味要求入口綿甜凈爽，偏好川酒口味。
（一）品牌認知。
1、消費者最喜歡和常飲的'品牌：五糧春、古川、瀏陽河。
2、消費者對品牌認知受潮流影響，一方面廣告的高知名度提供飲用理由，另一方面朋友推薦后最求群體認同。
3、但真正的暢銷品牌會有2到3年的消費高峰。
4、消費者認為五糧春在中高檔檔次飲用中口感最好，不上頭；古川在中檔價位中價格合適而且口感相對不錯，而很多消費者反應瀏陽河喝后有苦尾；消費者對于低檔酒的選擇就很隨便。
四、通路考察。
（一）終端類型。
2、批發(fā)市場（大橋東副食品城），主要以直銷/批發(fā)為主。
3、批零兼營，白酒專賣店和煙酒公司。
4、超市商場。
4、大賣場。
5、全市400家酒店。
高檔酒店――經銷商直接送貨，對于暢銷品牌貨款采取月結算。
中低檔酒店――二批送貨，大部分采用現(xiàn)款現(xiàn)貨。
6、夫妻老爺?shù)戗D―二批送貨或者直接到批發(fā)市場進貨，現(xiàn)款現(xiàn)貨。
（一）通路價差。
暢銷品牌在通路里所獲得的毛利。
（二）進店費用以及返利結算。
2、部分酒店對暢銷品牌進店免費。
3、店內廣告少數(shù)酒店自行制作，大多數(shù)由經銷商制作。
4、返利結算方式以季度結算為主。
五、品牌的故事。
（一）品牌的更替。
2、中檔產品領導品牌是稻花香，是古川，至今是瀏陽河。
3、中高檔，99年至今以五糧春為主，四星金六福、瀘州老窖、劍南春一直不。
瘟不火。
4、在高檔五糧液、茅臺、酒鬼一直一統(tǒng)天下。
（一）成功品牌的故事。
1、瀏陽河的奇跡。
1）大打廣告。瀏陽河20至今先后在江蘇綜藝頻道、公共頻道投入100萬元廣告；在揚州城市臺、新聞臺也投入了近70萬元廣告。
2）經銷商掌控全市200家酒店，進行大規(guī)模的酒店直銷。
3）管理完備。
l廠家設有辦事處，負責廣告投放、分銷商管理。
l廠家對總經銷有業(yè)務人員數(shù)量、資金實力、掌控酒店數(shù)量、首批進貨量、月保底進貨量有嚴格要求。
l總經銷商業(yè)務員10人對主要終端拜訪次數(shù)高。
l廠家每兩個月召開一次區(qū)域征定會，推出優(yōu)惠政策進行促銷。
4）酒店進駐促銷小姐。
5）在是內各酒店做大量的店頭招牌。
2、枝江的崛起。
2）在商場促銷方面，枝江有促銷導購小姐推薦顧客選購產品，而且還設有促銷禮品，購買30元左右的枝江產品送襯衫和雨傘，購20元左右的產品送洗衣粉。
3）枝江主要以批發(fā)為主。今年以前在揚州周遍縣銷售，今年重點市場防在揚州市區(qū)，努力往中高檔酒店進。
4）推出新品：世紀情、福星，有促銷小姐在酒店促銷，并且開瓶有5元獎勵。
5）有少量的店頭廣告。
六、媒介投放概況。
（一）白酒廣告主要投放在揚州城市、新聞頻道和江蘇綜藝頻道和公共頻道，揚州晚報為輔。
（二）戶外主要以樓頂廣告牌、公交車身、店頭為主，由于城市對市容管理嚴格，所以只有在美食街發(fā)現(xiàn)稻花香和迎駕的路燈燈箱廣告。
（三）值得注意是力帆今年推出白酒在汶水北路有盆景組合的綠化廣告。
（四）超市和商店內有裝飾燈箱廣告。
（調查時間8月）。
白酒市場調查報告篇十二
在對白酒市場調查的信息的研究中，通過綜合目前市場相關白酒品牌的研究，對白酒市場調查的統(tǒng)計結果整理、分析結果，總結出武漢市白酒市場調查報告。
一、前言。
通過二天對武漢市白酒類飲品市場進行調查(主要對終端市場)，同時對相關市場進行研究和細分，在對白酒市場反饋的信息的研究中，通過綜合目前市場相關白酒品牌的研究，對市場調查的統(tǒng)計結果整理、分析結果顯現(xiàn)出來。
此次白酒市場調查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場占有率及消費者需求差異，對今年和以后市場進行市場預測，對武漢市居民生活方式、購買方式、習慣等因素進行細分。對競爭品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進行研究，為白酒品牌得銷售提供依據。
二、市場環(huán)境及前景預測。
領頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面，但相對份額來說未形成壟斷性品牌，競爭比較激烈，在酒的型號上以濃香型為主。
隨著紅酒市場的迅速擴展，也分流了一定比例的市場份額，其主要消費者為女性和中高收入者;還有啤酒市場，也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費群體也較喜歡飲用白酒，同時飲用白酒也是我國人民較傳統(tǒng)的消費習慣，因此，市場前景很廣闊。
三、消費特征分析。
針對消費群體，在調查時把其收入、年齡構成、購買季節(jié)等因素和動機心理考慮進去，同時反饋情況：
消費能力：收入與消費心理成正比，中老年消費能力和購買實踐性較大。
消費動機：自己飲用或送禮。
消費季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費心理：除品牌和價格外，還考慮其型號、外包裝等，且附加值越多，產品吸引力越強。
四、購買習慣分析。
自己飲用多在便利店——。
超市——商場購買，送禮則相反。消費者還會考慮到各買場信譽。
五、品牌狀況分析。
白酒市場發(fā)育以久，各自品牌在市場上都有相應份額(特殊情況除外)，各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場的同時，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費者、增加利潤為主。
六、終端表現(xiàn)。
終端市場軟、硬兩方面表現(xiàn)調查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式(監(jiān)督、巡視)作用也在減弱。
七、結論。
目前市場上所形成的各類品牌的白酒類品牌應適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產品機會，市場也正處于轉型期階段，消費群體也會由單一化向多元化轉向，這是未形成壟斷市場前的一個機會。
面對目前市場此種情況，廠商要產品上市進而產品推廣，那么，一定要分析好市場情況、變化及相關決策，方能知己知彼。
a應加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b在媒體運用方面，利用策劃手段提供較好美譽度、知名度，進而進攻忠誠度;運用報媒、電臺、招貼及相關pop齊上，轟擊市場。
c銷售渠道方面，應合理利用客戶，根據各自品牌及類型的特點，將經銷商的作用充分發(fā)揮。
d應重視品牌價值，提高其認知度和品牌形象。
e為穩(wěn)定市場，廣告的投放要跟得上市場的變化。
白酒市場調查報告篇十三
隨著我國經濟的迅速崛起，白酒行業(yè)也得到快速發(fā)展。然而，近兩年來，白酒行業(yè)受諸多因素的困擾，發(fā)展的腳步趨緩。目前，困擾白酒業(yè)發(fā)展的主要有四大問題。(1)食品安全是頭等大事;(2)循環(huán)經濟是發(fā)展方向;(3)新型工業(yè)化是必經之路;(4)人才培養(yǎng)、技術創(chuàng)新是發(fā)展動力。白酒行業(yè)從1996年開始進入調整期，接著連續(xù)5年每年幾乎以50萬噸的速度下降。20xx年白酒產量繼續(xù)下降，約為402萬噸，下降20萬噸?？v觀近年白酒市場的下降原因，本人認為主要原因是：隨著人民文化素質的提高，消費觀念和保健意識大大增強;白酒企業(yè)缺乏適應市場的經營管理能力;國家稅收政策的調整以及市場操作的負效應。這些是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要內外因素。今后由于消費心理、消費結構的調整，加入wto后外資進入和國家政策調整的預期效應，仍將繼續(xù)影響白酒行業(yè)的未來發(fā)展。
白酒行業(yè)在我國是有著悠久歷史和產業(yè)鏈影響較大的傳統(tǒng)行業(yè)。據調查測算，我國目前白酒消費者群體大約4億人，市場消費量在400萬噸左右。而這個行業(yè)多年來主要是靠知名企業(yè)的名酒品牌和少數(shù)大型骨干企業(yè)來支撐，特別是名酒企業(yè)的支撐和引導作用。目前全國近4萬家白酒生產企業(yè)中約有68%的企業(yè)發(fā)生虧損或者潛虧，特別是國家從20xx年5月1日開始實施的征收消費稅的新政策出臺后，導致多數(shù)上市公司業(yè)績大幅下滑，甚至部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。xx大名酒廠家中已有三分之一因運轉困難而被別的行業(yè)的企業(yè)兼并。名酒廠和骨干企業(yè)的經營困境，對這個行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)形象產生了很大的影響，對前些年發(fā)“酒”熱的某些地方政府也是一個當頭棒喝。
二.調查目的和內容。
您好，我是營銷專業(yè)的學生，正在做本市白酒市場問卷調查，耽誤您幾分鐘時間，幫我們做一下問卷，提出您寶貴的想法及建議。謝謝。
1.請問您的性別。
a.錯誤!未找到引用源。男b.錯誤!未找到引用源。女。
2.請問您的年齡屬于以下哪個范圍。
4.在您眼中白酒是什么多選題。
5.請問您是從哪些渠道看到或聽說酒這個品牌的多選。
6.在最近三個月內，您最?？吹侥男┌拙频膹V告呢多選。
7.請問您在過去的三個月里多久喝一次白酒。
8.請問您通常在哪些場合飲用白酒呢。
9.您大多在何處購買白酒。
10.如果在超市選擇白酒，您將如果選擇。
a.錯誤!未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒，而且我能選出這類酒。
b.錯誤!未找到引用源。選擇以前品嘗過的，或者他人推薦的。
c.錯誤!未找到引用源。主要基于價格。
d.錯誤!未找到引用源。主要基于外觀(包裝，標簽)。
e.錯誤!未找到引用源。選擇經常在廣告里見到的白酒。
11.您在閱讀酒的標簽時您最注意以下哪一部分。
a.錯誤!未找到引用源。品牌b.錯誤!未找到引用源。材料c.錯誤!未找到引用源。年份d.錯誤!未找到引用源。原產地e.錯誤!未找到引用源。標簽整體風格(美感)。
12.您如何辨別白酒的品質。
a.錯誤!未找到引用源。我很了解白酒，所以可以用相關知識辨別。
b.錯誤!未找到引用源。我不大了解白酒，但是我能從口味辨別。
c.錯誤!未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來辨別白酒品質。
d.錯誤!未找到引用源。我通過包裝盒價格可以大概推測白酒的品質。
13.請問您喜歡哪種白酒促銷方式。
14.請問您最經常飲用的國產白酒品牌是什么。
15.您對于白酒品牌的購買態(tài)度是怎樣的。
a.錯誤!未找到引用源。一直購買同一個品牌。
b.錯誤!未找到引用源。大多數(shù)時買同一個品牌，偶爾購買其它品牌。
c.錯誤!未找到引用源。在少數(shù)幾個品牌中選擇。
d.錯誤!未找到引用源。對品牌沒有偏好，經常改變。
16.什么原因會使您改變所購買的白酒品牌。
17.您認為最能讓您記住一個白酒品牌的是什么。
18.您認為白酒在哪些地方需要改進。
19.一般您喝酒在什么價位。
20.請問你喜歡什么口味的白酒。
21.你一般喝多少度數(shù)的白酒。
a.錯誤!未找到引用源。38度以下b.錯誤!未找到引用源。38度-48度。
c.錯誤!未找到引用源。49度-52度錯誤!未找到引用源。d.52度以上。
22.您對白酒品牌的看法。
四.調查結果分析。
4.1本市白酒消費者的飲用習慣。
(1)消費者偏愛的白酒度數(shù)。
根據調查統(tǒng)計的結果可以知道,本市市場上的消費者喜歡飲用中檔度數(shù)38度-48度白酒的最多，占了總樣本中喝過白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數(shù)49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數(shù)和52度以上高檔度數(shù)白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出，本市市場上的消費者偏愛中檔度數(shù)的白酒。
(2)消費者偏愛的白酒香型。
根據調查顯示，各種香型在本市市場上都存在著相對支持者,但清香型最受。
根據調查顯示，在購買白酒的消費者中，有48.57%的人選擇購買35元以下的白酒，其次為36-80元與81元-150元的白酒，選購比例分別為22.86%和20%，只有8.57%的消費者選購151元以上的高檔白酒。
4.4消費者購得白酒的場所。
連鎖店去買，比較方便，產品保真，比較放心，另外，有好多酒只是知道牌子，不知道價格，在超市里可以隨便看。而當過年過節(jié)或者有活動要請客時，就到專業(yè)批發(fā)市場去買，價格會便宜一些。
4.5消費者喜歡的白酒促銷方式。
根據調查顯示,本市市場上的消費者喜歡的促銷方式除了“直接降價”，占了37.14%外,消費者希望有“其他”的一些促銷方式,占了14.29%,而其余“抽獎活動”、“買一贈一”、“禮品促銷”分別占了20%、17.14%和11.43%?？梢婋m然消費者希望產品能直接降價，但喜歡抽獎活動，買一贈一的也占了相當一部分的比例，也有相當一部分的消費者希望賣家有新的促銷方式。
五.結論對于消費者，在生活條件越來越改善的今天，他們也面臨更多的選擇，品牌的選擇、口味的選擇、包裝設計選擇等等，他們在渴望買到物美價廉的白酒的同時，也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。
未來幾年，是一個消費引領市場的時代，白酒產業(yè)要想更好的迎合市場，必然需要研究消費意識和消費行為。我們一直在說消費者是上帝，只有抓住消費者，才能最終抓住市場。
未來，如果白酒繼續(xù)漠視消費需求和消費趨勢的變化，將離市場和消費者越來越遠。因此，白酒應該把研究消費需求放到一個引領產業(yè)發(fā)展的重要位置，從研究消費者意識、消費行為、消費需求方面入手，做產品研發(fā)、品牌打造、文化定位、市場推廣等工作。
白酒市場調查報告篇十四
訂單供貨是當前煙草行業(yè)共同面臨的一個全新課題，我們理解這項工作的核心要義在于：通過對市場真實需求的準確預測和采集，充分暴露出現(xiàn)有卷煙商品總供給、總需求之間的矛盾，品牌體系內部供給結構之間的矛盾，從而完成煙草行業(yè)從現(xiàn)有自上而下“生產—銷售”運行模式向在堅持專賣法基礎之上的市場化運作模式的轉變。
顯然，需求預測是這場變革的邏輯起點，也是這場大變革的關鍵環(huán)節(jié)，因此，能否對當前市場真實需求作出準確判斷，是這場“戰(zhàn)役”成敗之關鍵。
本文以西安市場不同業(yè)態(tài)零售客戶研究為基礎，結合經濟學理論、預測理論，探索適合卷煙市場特點的普遍預測思想和方法。
(一)各經營業(yè)態(tài)銷售數(shù)量和銷售結構分析
本次我們對西安市卷煙零售戶總體經營情況進行了統(tǒng)計，所得數(shù)據如下表(表1)所示：
以上數(shù)據表明，西安市轄區(qū)內商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型業(yè)態(tài)占零售戶總量的17.3%，“五度”(注：“五度”評價是指將零售客戶對煙草公司的貢獻度、依存度、合作度、成長度、誠信度作為對零售客戶進行評價的依據。通過“五度”評價，目的是找到客戶的“需求點”，為客戶提供針對性的服務，從而不斷提高客戶的滿意度和忠誠度)得分較高，主要分布于城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場;食雜店、娛樂服務類等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)占零售商戶總量的82.7%,“五度”得分較低，客戶遍布全市。專營店和小型超市已在城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場中迅速發(fā)展，所占比重迅速增加?？傮w來說，食雜店仍然是煙草最主要零售方式，占卷煙零售戶總量的76.5%，因此，如何準確預測這類客戶需求量，應為“訂單供貨”工作之重點。
各種經營業(yè)態(tài)的銷售結構分析可由“各種業(yè)態(tài)條均值對比分析表”看出：
從卷煙銷售結構看，商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型業(yè)態(tài)銷售高檔卷煙產品的優(yōu)勢明顯好于食雜店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，一、二類煙大大超出全區(qū)域平均水平，因此，在制定品牌營銷策略時，大型商場、連鎖超市及特殊場所可作為高檔和高端品牌的重點培育對象;專營煙酒商店作為進一步提升高檔煙的重點客戶，同時也可作為高端產品的培育對象;小型超市、便利店和城市食雜店可作為中檔煙的培育戶;農村食雜店和其他業(yè)態(tài)作為中低檔煙的重點培育戶。
總之，大型商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型的業(yè)態(tài)雖然銷量比重低于傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，但銷售結構、檔次明顯高于傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，其銷售潛力不可忽視。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)客戶作為卷煙銷售網絡的核心客戶，是我們提升網絡核心競爭力的關鍵。
(二)各種業(yè)態(tài)主要經營方式分析
從各種經營業(yè)態(tài)《卷煙經營方式抽樣調查匯總表》經營卷煙方式的抽樣結果可以看出，我市除專營煙酒店和其他業(yè)態(tài)的客戶以卷煙業(yè)務為主業(yè)外，有75%以上的客戶是以卷煙業(yè)務為輔助經營項目，這些客戶經營卷煙的目的是為了更好的服務客戶，方便顧客購買，從而吸引或留住更多的顧客。從主要銷售形式抽樣結果得出，新型業(yè)態(tài)憑借其環(huán)境服務好、品牌信譽高和規(guī)模優(yōu)勢等吸引了以條消費的大部分群體。
(三)各種經營業(yè)態(tài)的主要客戶結構分析
大型商場、連鎖超市其消費群體結構較為復雜，分布于各個消費階層，還有機關事業(yè)單位及外來旅游經商人員，顧客收入水平差異較大，流動性較強。特殊場所其消費群體結構單一，局限于追求時尚的年輕消費者及高收入、高消費群體。食雜店其消費群體結構主要是附近居民、過往行人、外來務工人員，消費群體中各消費層次均存在，城區(qū)食雜店表現(xiàn)為中高收入群體比重較大，顧客相對穩(wěn)定，農村食雜店表現(xiàn)為中等和中低收入消費群體比重較大。煙酒專營店，其消費群體主要以機關事業(yè)單位、商務群體為主，及附近居民，整體消費層次較高，顧客多數(shù)為固定客戶，其對卷煙經營業(yè)務重視程度較高，品牌意識強。小型超市和便利店消費群體主要是附近居民、過往行人，農村小超市、便利店以服務外來人口為主(特別是在春節(jié)等節(jié)日中)其消費群體參差不齊，但顧客群相對穩(wěn)定。其他業(yè)態(tài)主要是方便附近居民購買和滿足過往行人隨意購買，客戶也相對穩(wěn)定。
(四)各種經營業(yè)態(tài)消費者行為分析(如表5)
從上表分析可以看出，在購買卷煙作為禮品時，煙民傾向于去大型商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型的業(yè)態(tài)購買;在購買自己消費的卷煙時，煙民傾向于去傳統(tǒng)業(yè)態(tài)或根本不關心購買渠道，特定的條件決定了食雜店等只能以零包銷售已滿足顧客的應急之需。
白酒市場調查報告篇十五
前段時間發(fā)表一份對中國乳業(yè)市場的調查報告，結果表明，20xx年中國乳品市場將翻番，達到200億美元的市場規(guī)模，乳業(yè)市場的調查報告。更重要的是，消費者口味的變化，零售業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化以及不斷增加的富裕人口，將改變這個新興市場的競爭態(tài)勢，并且像國內其他行業(yè)一樣，乳品業(yè)有可能出現(xiàn)整合風潮。
而在其中，憑借在產品開發(fā)、品牌和渠道管理方面的優(yōu)勢，外資企業(yè)目前在中國市場可以有所作為。
中國是僅次于日本的亞洲第二乳品市場，在對150多個中國城鎮(zhèn)的消費模式和消費喜好進行研究的基礎上，麥肯錫認為：
首先，中國消費者和亞洲鄰國的購買習慣越來越相似，對牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產品需求強烈。目前高附加值產品占中國整個乳品消費市場的四分之一，在日本此類產品約占60％的市場份額。這一比重將隨著國民收入的增加而增長。我們預測未來5年牛奶飲品、奶酪和甜點、酸奶這三類產品將以每年22％、38％和31％的速度增長。對于乳品企業(yè)來說這無疑是利好消息，因為此類產品的利潤率比液態(tài)奶高出2到3倍。
其次，隨著消費者收入的增加，中等規(guī)模城市的重要性不斷提升，這一情況不同程度上可見于其他的包裝食品產業(yè)，調查報告《乳業(yè)市場的調查報告》。以20xx年為例，中國前三大城市占整個乳品行業(yè)收入的14％；到20xx年，它們的份額將跌至11％。從現(xiàn)在到20xx年，70％的收入將來自位居其后的xx0個二、三級城市。
再有，麥肯錫認為中國的乳品分銷渠道和分銷方式將出現(xiàn)遷移。20xx年時中國包裝食品產業(yè)在城鎮(zhèn)地區(qū)銷售額中有五分之一來自于現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)（如超市及大賣場），20xx年則上升至三分之一。20xx年對外資零售管制的放松，意味著家樂福等國際巨頭可以繼續(xù)在中國大舉拓展。零售業(yè)態(tài)的變遷將給乳品制造商帶來巨大變革。40％的乳品通過現(xiàn)代業(yè)態(tài)分銷，而到20xx年這一比例將達到三分之二。
然而對中國乳品業(yè)來說，現(xiàn)代業(yè)態(tài)是一把雙刃劍。一方面，新業(yè)態(tài)使乳品制造商得以借助更為有效的供應鏈運送產品至銷售點，同時也得以借助更便利和友好的環(huán)境銷售產品，因為超市提供了專業(yè)的營銷和展示支持。但另一方面，在進場費和上架費方面，現(xiàn)代零售商比小型雜貨店掌握了更大的主動權。某些現(xiàn)代零售商甚至推出了自有品牌的乳制品。
要取得成功，國內乳制品企業(yè)必須培養(yǎng)自己在產品研發(fā)、品牌塑造、客戶管理和營銷方面的能力。以牛奶飲品和酸奶為例，此類產品多以創(chuàng)新取勝，要求企業(yè)有強大的研發(fā)配方和市場細分技能，而許多國內企業(yè)在這兩方面都力量薄弱。國內前五乳品制造商的研發(fā)投資僅占銷售收入的1％，而西方企業(yè)的研發(fā)投資占總收入的3％~4％。以牛奶飲品為例，國內企業(yè)經常通過不同口味和包裝來區(qū)分產品，卻很少考慮這樣做的理由。而亞洲其他頂級乳品商多鎖定特定消費者群和飲用場合。例如，某一日本乳品企業(yè)針對白領推出了高級咖啡紙杯包裝的咖啡口味牛奶，供消費者工間休息飲用。
白酒市場調查報告篇十六
隨著社會經濟的發(fā)展和城市化進程的加速，城市居民家庭的獨立性、個性化和人口老齡化問題日益突出，居民的休閑、消費和情感寄托方式也呈多元化發(fā)展。寵物飼養(yǎng)已經成為城市居民消費的新亮點，寵物產業(yè)成為城市經濟的組成部分。家養(yǎng)寵物數(shù)量的急劇增加，寵物時尚、寵物用品、寵物醫(yī)院、寵物美容、寵物選美……關注寵物的話題越來越廣泛，圍繞寵物產業(yè)的經濟越來越受人們的青睞，這一領域也因此成為新的創(chuàng)業(yè)“淘金地”，xx我們迎來了“寵物盛世”。與寵物相伴也是人性化與自然和諧的新主張，體現(xiàn)了現(xiàn)代人個性獨立、張揚與親和的世界觀，更印證了中國經濟快速發(fā)展、國民生活水平提高與精神生活的富足。
我國的寵物產業(yè)起步較晚，但已經取得了長足的發(fā)展。據了解，我國有寵物用品生產企業(yè)約200家。寵物飼養(yǎng)給寵物醫(yī)院帶來了不菲的收入。許多寵物醫(yī)院業(yè)務并非主管“醫(yī)”，服務項目包括經營收售寵物、銷售寵物用品和食品、主人外出托管、寵物美容等。寵物美容院、寵物寄養(yǎng)等專門化經營也開始出現(xiàn)，寵物服務趨向專業(yè)化、專營化。
一個產業(yè)的發(fā)展需要法律、法規(guī)和政策的正確引導。我國目前還沒有一部比較系統(tǒng)的關于寵物飼養(yǎng)方面的法律法規(guī)，寵物產業(yè)發(fā)展中存在著一些需要引起重視的問題，急需制定寵物醫(yī)院、寵物飼養(yǎng)環(huán)境污染治理、寵物交易市場管理、寵物服務行業(yè)管理等方面的條例，制定寵物用品生產標準，使寵物產業(yè)管理有章可循。
報告對近年來中國寵物產業(yè)的成長、發(fā)展，以及從寵物經濟、寵物活動、寵物對社會的影響等多元化思維和詳盡的資料詮釋了xx年中國寵物產業(yè)發(fā)展的歷程，闡述了圍繞寵物發(fā)展起來的衣食住行行業(yè)前景，還有我們仍需持久面對的問題和壓力，權做參考和借鑒之意。
從大的環(huán)境上看，休閑經濟賴以發(fā)展的是整個國民經濟的持續(xù)快速發(fā)展。據國家統(tǒng)計局的數(shù)據顯示：xx年第一季度，國內國民生產總值實際增長速度為%;從1978年到xx年，我國國民生產總值增長了倍，年均實際增長%，大大高于同期發(fā)達國家和世界平均增長速度。高速發(fā)展的國民經濟催生了我國的寵物養(yǎng)殖與寵物消費。據有關部門統(tǒng)計，京津滬穗的寵物犬總數(shù)超過了160萬條，僅上海寵物消費一年就可達到六七億元，與寵物相關的美容、醫(yī)院、殯葬、婚介、訓練、驗證、比賽等行業(yè)應用而生，并折射出強大的市場空間。
從我國目前人口年齡的構成狀況和發(fā)展趨勢來看，目前我國65歲以上的老年人占人口構成的%，寵物作為伴侶在老年人群中表現(xiàn)的最為突出。從上世紀70年代實行計劃生育政策到現(xiàn)在已經30多年過去了，在未來的幾十年里，我國人口結構構成中老齡人口比重會進一步增加，也就是說寵物的準消費人群正在增加。
北京、上海、廣州、深圳、天津、重慶……寵物正在成為中國城市里的一個新型居民，對飼養(yǎng)純種狗和純種貓的追求正日漸成為新一代城市居民的時尚潮流。據不完全統(tǒng)計，以純種狗和貓為主的寵物市場，每年的經濟增長速度在20%以上。同時，圍繞在寵物時尚的周圍，醫(yī)療、服裝、托管、犬社、賽會、媒體、網絡正在形成一個專業(yè)領域。據非盈利性動物保護組織“北京人與動物環(huán)境保護教育中心”的資料顯示，我國寵物經濟的市場潛力至少能達到150億元人民幣。目前，北京寵物數(shù)量大約有300萬只(條)，與上海、廣州、重慶、武漢并列為全國五大“寵物城市”。如此算來，全國至少有寵物1億只(條)。就北京而言一年花在寵物身上的錢多達5億多元。有專家對未來我國寵物市場的發(fā)展狀況進行了預測：預計xx年以前中國寵物食品和寵物用品市場的定值銷售額將超過60億元人民幣，良好的經營環(huán)境也將形成。
白酒市場調查報告篇十七
國家環(huán)境保護系列標準實施。環(huán)境保護部針對電子信息產品發(fā)布的國家保護系列標準。新標準所涉及的產品囊括照相機、移動硬盤、彩色電視、網絡服務器、電話等五大類。新標準不僅對產品的制造過程提出來詳盡的強制性環(huán)保要求，還對產品流通及后續(xù)回收過程作出了細致的環(huán)保約束與規(guī)范，不僅在耗能、輻射、有害物質限量等方面進行限定，還對產品的環(huán)境設計、生產過程、回收和再使用、包裝材料和公開信息提出了要求。
數(shù)碼相機國家標準的發(fā)布。長期以來，中國一直沒有自己的數(shù)碼相機國家標準，嚴重制約了中國數(shù)碼相機市場的發(fā)展。最終數(shù)碼相機產品歸屬于工信部管理，標準問題最終得到落實，數(shù)碼相機最新行業(yè)標準《jb/t10362-20xx數(shù)碼照相機》得以發(fā)布。標準中含9項檢測項目，視覺分辨率、色彩還原、成像均勻度、畸變、取景視場率、白平衡、曝光量誤差、內藏閃光燈閃光性能（閃光指數(shù)或閃光距離）及閃光燈照射均勻度，為我國生產數(shù)碼相機制定統(tǒng)一標準，規(guī)范了市場。我國的數(shù)碼相機行業(yè)標準與國家適應現(xiàn)在數(shù)碼相機的技術水平，具有良好的可行性和適用性，能在今后一段時間內健康我國數(shù)碼相機市場的質量，并推動數(shù)碼相機事業(yè)的發(fā)展。
（2）經濟環(huán)境。
在美國經濟減速、日本經濟下滑等全球經濟增長速度明顯放慢的大環(huán)境下，我國經濟形勢仍保持了良好的運行態(tài)勢。經濟運行質量繼續(xù)提高，gdp穩(wěn)定增長，外需依賴度減弱，市場物價平穩(wěn)，企業(yè)效益明顯，國際收支狀況良好，貨幣供應量增長適當，國內市場銷售比較活躍，固定資產投資增長加快，城鄉(xiāng)居民收入繼續(xù)增長。國務院關于今年經濟工作的總體指標部署基本能得到落實，國家宏觀調控的作用日益顯現(xiàn)，尤其是積極財政政策所帶來的經濟效益明顯增強。
（3）社會環(huán)境。
隨著人們生活水平的提高，消費者對攝影的迷戀以及廉價電腦、軟件和網絡社區(qū)的普及，使高端攝影前所未有的平民化了。近年來，中國數(shù)碼相機發(fā)展勢頭異常迅猛，進出口總金額呈現(xiàn)跳躍式發(fā)展。盡管數(shù)碼相機的普及率近幾年得到很大增長，但如今的銷售情況仍然喜人，這是消費電子行業(yè)蓬勃發(fā)展的一個縮影。據行業(yè)觀察人士預計，未來幾年這一情況還將繼續(xù)存在。
（4）技術環(huán)境。
數(shù)碼相機生產標準提高。在不降低信噪比質量前提下，感光度iso指標已從常規(guī)的400提高到6400，實現(xiàn)了在室內不用閃光燈就能拍攝出十分清晰銳利的照片。如今，高端數(shù)碼相機拍攝的中等尺寸的圖像質量已與傳統(tǒng)膠片相差無幾，卻具有傳統(tǒng)相機難以比擬的優(yōu)點，如大容量、低成本的圖像拍攝、存儲、傳輸和后期剪裁處理等功能。在信息技術長足進步的今天，即使是業(yè)余攝影愛好者也能借助數(shù)字圖像處理軟件和技術，制作出絲毫不遜色于專業(yè)水平的高品質圖像，供人欣賞和永久保存。
為了了解中國數(shù)碼相機市場消費者的消費傾向，把握中國數(shù)碼相機市場消費者的消費特征和需求，了解消費者購機時主要考慮的因素，我們專門對有數(shù)碼相機購買計劃的消費者進行了全面的調查。
隨著國內經濟的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，國內數(shù)碼相機的市場為所有數(shù)碼相。
首先，數(shù)碼相機市場潛量比較大。數(shù)碼相機作為傳統(tǒng)相機的替代產品在部分中國消費者眼中屬于高檔消費品，但隨著技術的進步，數(shù)碼相機的成本在不斷降低，從而使得數(shù)碼相機在市場上的價格不斷下降，逐漸成為大部分消費者都能買得起的產品。
其次，市場集中度比較低，沒有領導品牌。在中國市場上，數(shù)碼相機的競爭還比較分散，部分國外生產廠家領導著市場的基本走勢，而國內廠家的實力都比較弱。
然后，消費者追求的利益點比較分散。目前數(shù)碼相機市場上，不同的消費者群有著不同的利益追求點。對于專業(yè)攝影人員來所追求的是相機的效果，而部分家庭使用者則比較看重數(shù)碼相機的方便性，還有部分前衛(wèi)消費者比較看重數(shù)碼相機的時尚性。
最后，使用人群在地域上比較集中。目前中國市場上，有能力購買數(shù)碼相機的人主要集中在大城市，在購買時比較看重質量，購買的地點主要集中在大商場以及部分專業(yè)店。
五、促銷活動比較單一。在中國市場上，廠家所采用的促銷活動比較單一，主要集中在廣告上。在這方面有所突破必然會引起消費者的注意。
我公司對華東地區(qū)部分消費者投放了500份數(shù)碼相機市場調查問卷，通過將數(shù)碼相機市場消費者這個群體進行細分，分為各個細分市場進行調查，主要根據年齡，性別，收入，學歷，職業(yè)職位，來進行某類特征消費者對數(shù)碼相機某屬性的偏好的調查，調查結果如下：
（一）性別。
在參加此次調查的500名消費者中，53%的男性對數(shù)碼相機的成像質量好要求較高。21%的女性對數(shù)碼相機的功能要求較高。數(shù)據表明女性與男性所關注的數(shù)碼相機的屬性是不同，因此在進行生產時，應對不同的性別生產滿足消費者的需求。
（二）收入。
本次調查中被調查者的個人月收入在20xx-3000元中20%的人對相機的手動功能比較看重，月收入在3001-4000的人中18%的人比較在意有效像素，月收入4001-5000的消費者中有16%的人對相機的光學變焦倍數(shù)比較關注，月薪5000-6000的人又6%關注可更換鏡頭，6000元以上的僅2%的人關注相機的大小。
（三）工作職位。
8.8%的中層管理人員對配件可擴充性有要求，文/教科研人員中6.9%對光學變焦倍數(shù)比較在意，其他職業(yè)的29.1%的人則更看重可更換鏡頭。
（四）學歷。
通過我們公司的調查問卷中可以看到，41.9%的高中/中專/技校等在校學生對ccd尺寸比較關注。大專生對配件可擴充性有所要求，僅有5.9%的本科及以上學歷對光學變焦倍數(shù)比較看重。
通過調查數(shù)據表明，在消費市場越來越成熟的今天，消費者的消費行為變得越來越理性，他們一般都會在綜合權衡成像質量、功能、價格對比后作出決策。本公司從現(xiàn)在市場現(xiàn)狀出發(fā)，調查了各種消費者對當下數(shù)碼相機的產品屬性的關注方面。
從調查數(shù)據來看，對成像質量比較關注的消費者相對較多，其中53%的是男性，以及14.9%的學生。
其次，就是對ccd尺寸的關注人數(shù)，其中有41.9%的高中/中專/技校學歷的消費者，以及12%的離退休人員。
同時，對數(shù)碼相機手機功能、可更換鏡頭、配件可擴充性、有效像素，光學變焦倍數(shù)等屬性的關注相對較少一些。
對數(shù)碼相機的大小比較在意的人最少，只有2%的6000元以上收入的人比較關注數(shù)碼相機這個屬性。
從這一調查結果來看，我們認為數(shù)碼相機的衡量標準正在逐步發(fā)生變化，并且不同的消費者對數(shù)碼相機也有不同的選擇標準。而不同技術對潛在用戶的影響分布狀況懸殊不大，這反映了產品的綜合性能將成為數(shù)碼相機產品衡量的標準。
白酒市場調查報告篇十八
通過實習,驗證并鞏固課堂講授的各學科理論知識,深刻領會并掌握倉儲企業(yè)的常規(guī)工作的內涵,原理,擴大專業(yè)知識面,提高綜合運用知識分析問題和解決問題能力,增強實際動手操作能力和獨立開展工作的能力,為日后更好地從事相關工作奠定基礎.
(教育)。
二,實習方式與時間。
結合實際的工作實踐完成實習內容。
三,實習內容。
結合實際的工作實踐完成實習內容。
四,實習考核。
學生在規(guī)定時間內完成實習,并完成實習報告,最后參加實習面述考核,成績合格者給予畢業(yè).
五,實習報告要求。
1.有自己獨到的觀點,并對實踐有一定的指導意義;文字規(guī)范,語句通順;不少于一萬字.
2.實習報告中必須有對自己適應崗位能力的分析.
3.報告封面格式(見附件九)參照畢業(yè)論文封面格式.
4.報告內容格式參照畢業(yè)論文格式(附件四).
5.實習報告最后須加蓋實習單位公章,實習成績以零分計,不得畢業(yè).
白酒市場調查報告篇十九
白酒是指以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成的各類無色透明的酒。
按照制作工藝，白酒可以分為固態(tài)法、固液結合法和液態(tài)法三類。按酒的香型，可以分為醬香型、濃香型、清香型、兼香型、米香型、獨特風格型。
二、中國白酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析。
1.國家政策環(huán)境。隨著以后中央“八項規(guī)定”的出臺，20xx年開始執(zhí)行的限制三公消費政策有了進一步的舉措和內容，政府推行作風建設和反腐倡廉力度日益加強、公務支出信息日益公開，發(fā)布“加強自身作風建設十條規(guī)定”，限酒、禁酒的范圍進一步擴大。1月20日，中央辦公廳發(fā)出《印發(fā)同志關于厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費重要批示的通知》，隨后中央出臺“六項禁令”等。這種形勢對白酒消費，特別是高端白酒的銷售產生了明顯的抑制。
2.經濟環(huán)境。中國gdp總量每年高速增長，人民生活水平普遍提高，使高端白酒的消費能力逐漸加強。盡管全球遭遇到金融危機之中，但是由于白酒行業(yè)并不處于“國際大循環(huán)”之中，因而收到金融危機的負面影響并不特別大。此外，白酒板塊的抗通脹能力，也使得其受通貨膨脹的影響較之其他行業(yè)要小。同時，中高檔白酒憑借其稀缺性生產以及局部的寡頭壟斷，對應于旺盛的市場需求，因而提價能力較強。
3.社會環(huán)境。中國龐大的人口基數(shù)對白酒的需求相對較大，而除了白酒本身之外，中國源遠流長的酒文化也是造就白酒產業(yè)巨大利益前景的主因。近幾十年來，經濟快速發(fā)展，人民收入水平廣泛提高。受此影響，人們對白酒的消費理念和消費行為都有所改變。除了基本需求之外，白酒的品牌、酒品的質量以及銷售過程中提供的服務受到人們更多關注。
4.技術環(huán)境。根據有關報告顯示，截至20xx年底我國釀酒行業(yè)擁有的國家級企業(yè)技術中心有11個，五年來增加了近50%，這意味著白酒行業(yè)實現(xiàn)了規(guī)?；a，降低了生產成本。此外，通過引入高端的信息管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了供求、成本、收益與投資風險的和諧一致。
三、白酒行業(yè)市場競爭結構分析。
1.新進入者的威脅。幾年來，受到接踵而至的美國次貸危機、歐債危機以及外圍整體環(huán)境的影響，許多出口企業(yè)面臨經營停滯，資金去向有待選擇。同時，股市低迷也使得部分資金從中抽離，面臨著選擇資金投向的問題。因為有些出售、整改白酒企業(yè)的作為被當?shù)卣斪髡猩桃Y項目重點加強，所以預計未來會有更多的資本進入白酒行業(yè)。
2.替代品的威脅。白酒的替代產品主要包括黃酒、葡萄酒和啤酒等。近幾年，啤酒正在逐漸替代白酒進攻酒精飲料，紅酒市場也以“黑馬”的姿態(tài)每年保持20%左右的增速，黃酒也保持崛起勢頭。在此背景下，不可避免的白酒產量占酒精飲料產量的比重逐年下降，中低端白酒受到這些替代品的威脅很大。但是高端白酒包含高品位、高收藏價值等附加值，因而市場地位受以上替代品的沖擊不大。
3.供應商的議價能力。白酒產業(yè)最主要的生產成品來源于包裝和糧食，分別占到白酒成本的40%和20%左右，而制造費用、燃料動力及人工成本則占到成本的16%左右。因此白酒行業(yè)主要供應商為白酒的包裝供應商與原料糧食供應商。目前包裝物供應商和原料糧食供應商沒有形成有效集合，因此白酒企業(yè)自身的議價能力較強，因此供應商的議價能力較弱。
4.消費者的議價能力。在白酒市場上，存在的中低端白酒品牌多而雜，面對的消費群體多屬于中低收入人群，這部分消費者對于價格敏感度較高。因而，即便消費者會因為選擇多樣而具有較高的價格彈性。因此其對應的議價能力較強。但是，高端白酒擁有強勢的品牌，自主定價能力很強，因而消費者的價格彈性及議價能力都略弱。
5.現(xiàn)有競爭對手的威脅。國內目前生產高端酒的企業(yè)在工藝、營銷、規(guī)模及開發(fā)方面均有十分的優(yōu)勢。因此，盡管利潤豐厚，中低端品牌進入高端發(fā)展存在較高的壁壘。同時，由于各種主觀因素的影響，地產名酒已逐漸成為低端白酒消費的主體，這也使得外來品牌的進入遇到的阻力增大。
四、發(fā)展趨勢。
1.高端品牌壟斷加劇，白酒市場競爭激烈。隨著生活品質的提升及消費意識更加健康化，市場對于白酒的需求動因已經逐漸轉變?yōu)閷】瞪?、品質生活以及品位生活的追求。較高的知名度、市場好評度以及品質水平成為人們考量白酒的又一重要依據。因此，高端白酒企業(yè)的品牌價值、商譽優(yōu)勢，使得其能夠在激烈的市場競爭中，保持強勢甚至壟斷。此外，在市場低靡的環(huán)境下，高端品牌以副牌產品向中低端市場邁進也使得行業(yè)內的競爭顯得更加激烈。
2.高度白酒仍為白酒的主要市場，白酒度數(shù)分布日漸趨于合理化。盡管目前各方均認同白酒未來發(fā)展的趨勢是低度化，同時也是白酒吸引年輕一代和國際化的關鍵。但是目前為止，高端白酒依然主要集中于高度白酒。“色不穩(wěn)，香不足，味寡淡”是低度白酒亟待解決的技術難題，而這也仍將維持一定時期。
3.行業(yè)的監(jiān)管趨向加強，行業(yè)的規(guī)則、標準缺失問題更受關注。20xx年，“購買散酒門”、“酒精勾兌門”、“塑化劑風波”等一系列事件的出現(xiàn)，很大程度上暴露出白酒行業(yè)規(guī)范管理的法規(guī)政策存在滯后和有關規(guī)則標準的嚴重缺失。面對不斷暴露的問題和日益增大的輿論壓力，國家有關政府部門和行業(yè)協(xié)會組織對行業(yè)的監(jiān)管勢必不斷加強。