報(bào)告要求作者具備扎實(shí)的知識儲備和較強(qiáng)的邏輯思維能力，同時(shí)也需要注重語言表達(dá)和排版格式的規(guī)范性。設(shè)定明確的報(bào)告目標(biāo)和寫作計(jì)劃，分析報(bào)告讀者和需求，確定報(bào)告的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。每個(gè)人的寫作風(fēng)格和思維方式都不盡相同，所以在寫報(bào)告時(shí)要保持獨(dú)特性和創(chuàng)新性。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇一
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國人民的生活水平進(jìn)一步得到提高，人們對乳制品的需求也不斷擴(kuò)大，乳制品越來越多地成為我國人民特別是城市居民的生活必需品。正因?yàn)槲覈娜橹破废M(fèi)市場廣闊，更多的乳制品企業(yè)在我國得到了不同程度的發(fā)展，其中包括不少外來乳制品企業(yè)。乳制品行業(yè)已經(jīng)成為我國食品行業(yè)中增長最大的行業(yè)，為我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。因此，我針對光明牛奶的廣告進(jìn)行了一些分析。
這支家庭篇的光明牛奶的廣告是屬于感性訴求的廣告。廣告主要就是說為了家人們的健康安全著想，因此光明牛奶更加注重品質(zhì)。廣告文案中總是用到一句就像為了他們。然后圖中就出現(xiàn)了家人們的合照。因此我認(rèn)為這支廣告是屬于感性訴求類型的。
我認(rèn)為廣告產(chǎn)品的定位是優(yōu)越的品質(zhì)。廣告中告訴人們光明是用了一級、特級的`原奶，全面采用歐盟生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，檢測標(biāo)準(zhǔn)多出國家七項(xiàng)。這些都是告訴人們光明是放心牛奶。因此我認(rèn)為這個(gè)廣告的定位是優(yōu)越的品質(zhì)。
我認(rèn)為目標(biāo)人群主要是針對家庭主婦的。這支廣告中多次提及為了他們，意指為了家人的健康。而在這個(gè)社會中家庭主婦是一個(gè)家庭中最為關(guān)注家人的健康的。這個(gè)廣告中多次出現(xiàn)了全家福的照片。從小孩到青年人到老人，因此我認(rèn)為這支廣告的目標(biāo)人群就是家庭主婦。
在中國牛奶市場具有巨大的潛力。因此光明牛奶的競爭對手也有好多。有蒙牛，伊利，雀巢，三元等等。其中最大的競爭對手應(yīng)該要數(shù)蒙牛和伊利。
有助于主婦們的購買。公交車上的移動(dòng)電視也可以，公交上移動(dòng)的人會比較多，同時(shí)一些中層的家庭主婦也會選擇公交這個(gè)交通工具。其次就是在報(bào)紙、雜志上的平面廣告。
為了家人，我們做再多也不算多。所以，光明選用一級、特級原奶，就像為了他們。全面采用歐盟生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，就像為了他們。檢測標(biāo)準(zhǔn)多出國家七項(xiàng)，就像為了他們。光明相信，只有把十三億國人當(dāng)做家人，才能提供香、濃、純的高品質(zhì)牛奶。光明，優(yōu)越品質(zhì)，從心開始。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇二
睡前多久吃酸奶關(guān)系不大。主要是要掌握好飯后吃酸奶的時(shí)機(jī)，請看下列資料：
保健專家認(rèn)為，飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為最佳時(shí)機(jī)。人的胃液酸堿度的ph值通常在1-3之間，空腹時(shí)的ph值在2以下，而最適合于酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度ph值在5.4以上，空腹時(shí)喝酸奶，酸性較強(qiáng)的胃液很容易殺死乳酸菌，酸奶的保健作用就會大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時(shí)胃液被稀釋，ph值會上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長。
酸奶不宜在空腹時(shí)飲用的另一個(gè)原因是在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后飲用則可緩沖這一刺激作用。所以，飲用酸奶的最佳時(shí)間是在飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間。
在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。酸奶所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動(dòng)，因此晚上喝不僅不會導(dǎo)致消化不良，還有助于防止便秘。
現(xiàn)在大家都知道睡覺之前喝酸奶對于身體的好處以及壞處了吧？那么在日常生活中，如果想要睡覺之前喝酸奶的話，是要注意自身是具體身體條件的，因?yàn)橛行┤说纳眢w是不適合進(jìn)行喝酸奶的，這會導(dǎo)致胃部產(chǎn)生一些影響。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇三
最近，我參加了一次有關(guān)牛奶的摻假實(shí)驗(yàn)，讓我更加了解了牛奶產(chǎn)業(yè)的重要性和積極性，以及保障食品安全的重要性。實(shí)驗(yàn)中我們使用了幾種常見的摻假成分，測試了不同濃度的牛奶，從而得出了一些關(guān)于牛奶摻假的結(jié)論。通過這次實(shí)驗(yàn)，我得出了許多體會和感悟。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)論。
實(shí)驗(yàn)的過程非常簡單，我們首先準(zhǔn)備了幾種摻假成分：糖、淀粉、硼酸和水，然后按照一定比例摻入不同濃度的牛奶中。接著，我們將實(shí)驗(yàn)樣品進(jìn)行加熱和攪拌，觀察樣品的變化，最終對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和結(jié)論。通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)：淀粉和硼酸摻入的牛奶會產(chǎn)生顆粒，糖在濃度過高時(shí)會使牛奶的甜度發(fā)生變化，水則會稀釋牛奶。這些結(jié)論告訴我們，摻假的產(chǎn)品往往會帶來顯著的變化，有時(shí)候我們需要仔細(xì)觀察才能發(fā)現(xiàn)。
第三段：建立食品安全意識。
從這次實(shí)驗(yàn)中，我學(xué)到了很多關(guān)于食品安全的知識。我們每天都在吃很多食物，保證食品安全對我們的身體非常重要。我們應(yīng)該相信國家的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，同時(shí)也應(yīng)該從自己做起，提升自己的食品安全意識。遇到可疑的食品，我們應(yīng)該積極對待，不要盲目相信商家的話。此外，我們也要選擇正規(guī)渠道購買食品，尤其是一些易產(chǎn)生問題的食品，比如奶制品和烘焙類食品。
第四段：對企業(yè)責(zé)任的思考。
通過這次實(shí)驗(yàn)，我也反思了一些關(guān)于企業(yè)責(zé)任方面的問題。一些不負(fù)責(zé)任的企業(yè)為了獲取更高的經(jīng)濟(jì)利益，可能會采取一些不合法的行為，例如摻假假冒，給人們的身體帶來危害。如果這樣的企業(yè)不受到制裁和懲罰，那么就會極大地?fù)p害我們消費(fèi)者的利益，破壞市場經(jīng)濟(jì)規(guī)則。因此，我們需要加大對不良企業(yè)的打擊和懲罰力度，同時(shí)也需要提升大眾對企業(yè)責(zé)任的認(rèn)識和理解。
第五段：總結(jié)。
通過這次實(shí)驗(yàn)，我的食品安全意識得到了提升，也加深了我對企業(yè)責(zé)任的思考。從實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以看出，摻假會給產(chǎn)品帶來顯著的變化，因此我們明確了嚴(yán)格保護(hù)食品安全、防止食品摻假的重要性。今后我也會更加關(guān)注自己吃的食物，提升對食品安全的關(guān)注度。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇四
在我們的日常生活中，牛奶是不可或缺的飲品之一，但是隨著社會的不斷發(fā)展，市場上出現(xiàn)了許多摻假的牛奶，引發(fā)了大眾的擔(dān)憂。為了了解牛奶是否摻雜了其它成分，我們進(jìn)行了一次關(guān)于牛奶摻假實(shí)驗(yàn)，并總結(jié)出了一些心得體會。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果。
我們在實(shí)驗(yàn)中以常見的鮮牛奶和水混合摻假為樣本，實(shí)驗(yàn)儀器為數(shù)字顯微鏡。通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)摻有水的鮮牛奶比例明顯高于沒有摻水的鮮牛奶。另外，我們還在摻水的牛奶中發(fā)現(xiàn)了一些微小的灰色顆粒。這些結(jié)果讓我們更加擔(dān)心牛奶品質(zhì)問題，深刻認(rèn)識到應(yīng)該對牛奶產(chǎn)品進(jìn)行更加嚴(yán)格的檢測和監(jiān)管。
第三段：實(shí)驗(yàn)結(jié)果的啟示。
通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)了摻水鮮牛奶被混淆到了市場上，導(dǎo)致消費(fèi)者無法區(qū)分真假，容易被欺騙。同時(shí)，這也提醒我們在購買牛奶時(shí)要慎重選擇，盡量選擇正規(guī)品牌和權(quán)威認(rèn)證的產(chǎn)品。我們也應(yīng)該有更為明晰的認(rèn)識，對疑似假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)行舉報(bào)，讓摻假者受到應(yīng)有的處罰。
第四段：實(shí)驗(yàn)的不足。
在實(shí)驗(yàn)中，我們只是基于一些簡單的摻假方式完成了實(shí)驗(yàn)，未考慮到市面上的其他摻假形式，有可能存在一定程度上的誤差。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)設(shè)備的精度也會影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此，我們建議在今后的實(shí)驗(yàn)中，可以加入更多的摻假方式并選擇更為精確的儀器以確保結(jié)果的準(zhǔn)確性。
第五段：結(jié)語。
摻假牛奶的出現(xiàn)無疑對我們的健康構(gòu)成了威脅。我們深入研究，探討實(shí)驗(yàn)結(jié)果，也許只是一個(gè)開始，我們還需要更多的探索和努力。每個(gè)人都應(yīng)該有自己獨(dú)立的消費(fèi)觀念和能力，對美食品質(zhì)和來源進(jìn)行審查，增加防范意識，保護(hù)自己的身體健康。我們相信，隨著這些不斷探究的過程中，我們的生活和社會也能夠變得更加美好。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇五
在現(xiàn)代生活中，我們消費(fèi)著各種各樣的食品和飲料，而在這些食品和飲料中，不可避免地會摻雜著各種添加物和摻假的成分。而在我們?nèi)粘５纳钪?，很多人并不知道如何檢測是否摻假。在這次的牛奶摻假實(shí)驗(yàn)中，讓我重新認(rèn)識了各種摻假的成分，也學(xué)會了如何檢測是否摻假。在此次實(shí)驗(yàn)中，我受益匪淺，收獲良多，下面，我將分享我的體會和感悟。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程。
我們在實(shí)驗(yàn)課上，老師安排了一個(gè)小組實(shí)驗(yàn)，讓我們檢測牛奶是否摻假。首先，我們收集材料準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，要去市場購買真正的純牛奶，用藥店購買軟膏藥物（售價(jià)很低），還需要購買一些小器具去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我們將不同種類的牛奶樣本與藥物混合，觀察其色澤以及凝固情況來判斷。在實(shí)驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)用藥物摻雜牛奶會使牛奶變得很稠，而純牛奶會變成柔軟的質(zhì)感。通過對比，我們成功地識別了摻假的牛奶，并得出結(jié)論。
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中，我對污染的嚴(yán)重性以及檢測的方法有了更深入的了解。這種方法雖然簡單，但是足以有效地檢測出摻假的牛奶。不僅如此，實(shí)驗(yàn)還讓我認(rèn)識到了食品安全對于每個(gè)人來說的重要性。我們很難完全避免食品摻假和添加成分，但是我們可以通過檢測和科學(xué)的食品知識來保護(hù)身體健康，更好地了解食品的成分。
第四段：實(shí)驗(yàn)反思。
我們在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，有些食品添加的成分可能會對身體帶來負(fù)面影響，在食品中摻假會破壞市場公平競爭，在這個(gè)問題上，我們應(yīng)當(dāng)給予足夠的關(guān)注和重視。同時(shí)，我們也要通過政府和相關(guān)部門來限制食品的摻雜，保證人們的健康和安全。我們也可以通過自己去學(xué)習(xí)一些相關(guān)的健康知識，盡可能地避免食品摻假對我們身體帶來的傷害。
第五段：總結(jié)。
通過這次實(shí)驗(yàn)，我對于食品安全與健康有了更深層次的認(rèn)識，在以后的生活中，我會更加重視自己飲食的健康與安全，不斷學(xué)習(xí)科學(xué)知識，保護(hù)自己的身體健康。同時(shí)，我們也要關(guān)注食品摻假的問題，并加強(qiáng)監(jiān)管，讓消費(fèi)者能夠更加容易地選購到安全、放心的食品。為了保障自己的身體健康和生活質(zhì)量，每個(gè)人都需要時(shí)刻保持警醒，抵御食品污染的侵害。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇六
伊利純牛奶源自內(nèi)蒙古呼和浩特、呼侖貝爾大草原、黑龍江杜爾伯特大草原等國際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶牛飼養(yǎng)的基地帶：有經(jīng)過專職畜牧師和營養(yǎng)師精心挑選、養(yǎng)育的健康奶牛提供營養(yǎng)均衡的好奶；23項(xiàng)嚴(yán)格的原奶檢測，全程不添加任何防腐劑，更有嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，每一滴伊利牛奶都是天然純正的好牛奶。
伊利純牛奶品質(zhì)優(yōu)良、口味純正，作為一種高端牛奶制品，在保證普通牛奶健康營養(yǎng)特性的基礎(chǔ)上，獨(dú)有的“dpm雙蛋白”可以更好地維持人體正常的新陳代謝和各類物質(zhì)在體內(nèi)的輸送，增強(qiáng)人體免疫力，保持人體內(nèi)的酸堿平衡及水分的分布，對人體健康非常有益。且伊利牛奶品種繁多，人們可以根據(jù)各自所需選擇自己需要的牛奶品種。
目前青少年和老年人是牛奶的重要消費(fèi)群體。
一、人口及社會文化分析。
自那個(gè)事件爆發(fā)以來，乳制品市場消費(fèi)者信心急劇下降。一度造成乳制品消費(fèi)驟減，利潤額持續(xù)走低等不良狀況。但就乳制品市場整體發(fā)展?fàn)顩r而言，由于消費(fèi)者對乳制品消費(fèi)的習(xí)慣性較強(qiáng)以及長期積累下的消費(fèi)意識使得近期以來乳制品的市場漸漸回暖。中青年消費(fèi)群體及老年消費(fèi)群體依然是消費(fèi)的主體力量。因此，接下來也應(yīng)圍繞這兩大消費(fèi)群體展開，以期獲得最好的效果。社會文化方面，由于消費(fèi)者更加注重牛奶的保健功能，愿意增加價(jià)格購買中高端牛奶，所以可將產(chǎn)品營銷重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到中高端產(chǎn)品層，滿足市場需求。
二、經(jīng)濟(jì)、科技及法律政策方面的分析。
近年來我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，國民收入顯著提高，購買力提高，對乳制品消費(fèi)有強(qiáng)烈的需求。我國擁有數(shù)量龐大的潛在消費(fèi)者，乳品市場發(fā)展?jié)摿薮?。目前全球人均奶類消費(fèi)100公斤，發(fā)達(dá)國家衛(wèi)283.5公斤，我國僅為8.6公斤，這為伊利的快速發(fā)展提供了契機(jī)?？萍技胺烧叻矫?，那個(gè)事件不僅提高了消費(fèi)者對乳制品的安全要求，還在一定程度上激發(fā)了消費(fèi)者對乳制品科技含量的需求?？萍寂Ｄ桃殉蔀楝F(xiàn)階段以及以后幾年內(nèi)乳制品市場的發(fā)展趨勢，伊利純牛奶已經(jīng)順義了這個(gè)趨勢，取得了良好的市場回應(yīng)。下一階段應(yīng)該提高產(chǎn)品科技含量，滿足市場需求，擴(kuò)大市場份額。在法律政策方面，國家及時(shí)出臺了對乳制品市場產(chǎn)品質(zhì)量安全的相應(yīng)措施，而且伊利集團(tuán)在國家質(zhì)檢總局抽檢、企業(yè)自檢、送檢產(chǎn)品的過程中表現(xiàn)良好，伊利品牌很是獲得消費(fèi)者的信任。
一、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀。
二、具有較高的知名度。
三、在利樂包產(chǎn)品消費(fèi)程度相對較高的地區(qū)確立了自己的市場地位。
四、優(yōu)質(zhì)的奶源。
一、品牌形象不夠清晰。
二、視覺效果不鮮明，差異微弱。
三、作為全國性品牌，大部分地區(qū)的渠道建設(shè)不夠完善（店內(nèi)陳設(shè)較差）。
四、尚未與消費(fèi)者建立真正的'聯(lián)系。
一、社會整體人群對需求量不斷加大，尤其利樂包產(chǎn)品亦成較高的增長趨勢。
二、幾個(gè)較大的潛在市場處于競爭狀態(tài)。
三、目前在宣傳上各品牌之間沒有很清晰的品牌特質(zhì)區(qū)隔。
一、各品牌在逐漸加強(qiáng)宣傳力度。
二、“光明”以上海為基礎(chǔ)的對外強(qiáng)勢擴(kuò)張。
三、“蒙牛”緊跟“伊利”的市場策略影響了伊利的發(fā)展，并混淆視聽，削弱了伊利獨(dú)有的品牌特質(zhì)（奶源的爭奪）。
四、“雀巢”“帕瑪拉特”等外資品牌在利樂產(chǎn)品上加強(qiáng)了動(dòng)作。
“成為世界一流的健康食品集團(tuán)”是伊利的發(fā)展愿景。伊利在美洲、大洋洲和歐洲都有布點(diǎn)，與美國最大牛奶公司dfa、意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達(dá)、歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府——瓦赫寧根大學(xué)都有著密切的戰(zhàn)略合作。同時(shí)，伊利歐洲研發(fā)中心在歐洲“食品谷”建成，在新西蘭投資建立了年產(chǎn)4.7萬噸嬰幼兒配方奶粉項(xiàng)目。伊利全球織網(wǎng)的戰(zhàn)略格局已經(jīng)形成。
未來，伊利將一如既往地提供健康產(chǎn)品，倡導(dǎo)健康生活，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。以全球化視野、國際化胸懷竭誠滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的健康需求，成就消費(fèi)者的健康生活。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇七
乳制品我們通常都是喝進(jìn)身體，其實(shí)把奶“吃”進(jìn)去也不錯(cuò)，這一點(diǎn)不妨學(xué)學(xué)美國“3-a-day”吃奶法。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會宋昆岡理事長說，我國乳制品的人均消費(fèi)量目前仍遠(yuǎn)落后于國際平均水平，美國“3-a-day”吃奶法對于中國來說尤為適合，不僅可以解決很多人的乳糖不耐受問題，“變著花樣”吃奶還能保證更充足、全面的營養(yǎng)。
牛奶和酸奶我們都比較熟悉，那么奶酪又有什么特別呢？宋昆岡說，奶酪的制作過程有點(diǎn)像“點(diǎn)豆腐”，是由牛奶中加入適量乳酸菌發(fā)酵劑或凝乳酶，使蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，并加鹽，壓榨排除乳清之后得到的。制作1公斤奶酪大約需要10公斤牛奶，所謂“濃縮的都是精華”，奶酪含有非常豐富的營養(yǎng)，其鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、維生素b2含量大約是牛奶的7~8倍。
奶酪雖然“營養(yǎng)密集”，但并不能完全代替牛奶或酸奶。這三種乳制品可各有優(yōu)缺點(diǎn)。奶酪中所含的蛋白主要是酪蛋白，生產(chǎn)中去除了乳清成分，營養(yǎng)不完全。酸奶雖然更易消化吸收，但不能加熱喝。牛奶中所含的乳糖成分，使很多人產(chǎn)生腹脹、腹瀉的不耐受癥狀。
宋昆岡建議，如果有條件，我們也不妨采取“3-a-day”組合式吃奶法。比如說他自己，就是“早晨喝牛奶，中午吃奶酪，晚上喝酸奶”。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇八
農(nóng)大周圍市場的牛奶包裝。
網(wǎng)絡(luò)搜集，通過搜集相關(guān)材料和對牛奶的包裝的了解；實(shí)地考察，通過在農(nóng)大周圍市場和超市柜臺上市的包裝設(shè)計(jì)開展調(diào)查。
蒙牛、伊利、特侖蘇、旺仔。
1、了解市場牛奶包裝的市場現(xiàn)狀技具體情況，同時(shí)分析該類商品在個(gè)城市的整體情況。
2、收集牛奶包裝在各個(gè)超市的市場分布、銷售價(jià)格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。并對其進(jìn)行分析，以此尋找牛奶在包裝上的最佳突破點(diǎn)。
3、了解消費(fèi)者的喜好、習(xí)慣、年齡層次，確保能更好地定位商品的報(bào)裝效果。
4、觀察同等商品的不同造型結(jié)構(gòu)，了解它們的各自優(yōu)勢，以及能把它們的優(yōu)勢更好的運(yùn)用到自己的商品中，以尋求更好的設(shè)計(jì)理念。
5、了解該類商品的一個(gè)銷售環(huán)境以便更好地設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)品。
一、調(diào)研內(nèi)容：
1、了解牛奶包裝的市場價(jià)值。
2、考察牛奶包裝形式（包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調(diào)）。
3、調(diào)查牛奶的消費(fèi)情況及現(xiàn)存包裝問題。
4、觀察和分析消費(fèi)人群的購買原因和封面愛好。
二、主要銷售群體：
兒童消費(fèi)者、學(xué)生消費(fèi)者等。牛奶的消費(fèi)市場主要有三大塊，兒童是牛奶的主要消費(fèi)群體，首先，由于年齡不是很大，身體和大腦處于發(fā)育階段，牛奶可以很好的補(bǔ)充各種營養(yǎng)；其次，有些孩子從小就沒母乳吃，喝牛奶長大。
通過這次的調(diào)查，使我明白了包裝設(shè)計(jì)形象的影響之大。使我懂得了，要真正做好一個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)不是那么容易，它是與其他事物有著密切聯(lián)系的，是將具體的事物、事件、場景、抽象的精神、理念、方向通過特殊的圖案定下來的，是人們在看到設(shè)計(jì)的同時(shí)自然產(chǎn)生聯(lián)想，從而對設(shè)計(jì)作品認(rèn)同。從而提高產(chǎn)品的銷售量，達(dá)到盈利的`目的。
1、包裝形勢比較單一。
2、色彩和內(nèi)容不夠明顯、大膽。
3、包裝設(shè)計(jì)過于簡單和雷同，包裝材料不夠環(huán)保4、包裝視覺沖擊力不夠強(qiáng)。
對市場各種包裝形式的受歡迎程度，調(diào)查顯示結(jié)果如下：從消費(fèi)者對包裝的次序可以看出，紙質(zhì)方形盒更受人們的歡迎，送禮是顯得好看而且看起來大方。禮品盒式的包裝更有大的市場潛力，小包裝則適合工作時(shí)、休閑、娛樂時(shí)使用。塑料袋裝的牛奶正在逐漸下降。
在現(xiàn)在的信息化社會，包裝對一個(gè)產(chǎn)品的銷售有很的大的影響，不僅能起到宣傳的作用，而且還在使用的過程中方便、環(huán)保。從美術(shù)角度來看，包裝注意圖案設(shè)計(jì)的和諧、活潑、高雅、色調(diào)使人賞心悅目，布局要得體；從品牌的宣傳角度來看，包裝要突出產(chǎn)品的商標(biāo)和特點(diǎn)，使人們看到時(shí)通俗易懂，易于理解、記憶。牛奶包裝應(yīng)該大膽的設(shè)計(jì)，在外形上要顯眼，突出產(chǎn)品的內(nèi)容和特性，讓消費(fèi)者更多的了解這個(gè)產(chǎn)品，一看到這個(gè)產(chǎn)品就覺得與眾不同，有種想買的沖動(dòng)。包裝要從消費(fèi)者的理念出發(fā)，根據(jù)社會的發(fā)展和人們的需要來進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣才能更好的達(dá)到包裝的效果，達(dá)到最終的目的。
合理的包裝應(yīng)做到對食品有更好的保護(hù)作用，方便攜帶、貯存、運(yùn)輸、使用，并且食用后的包裝材料能進(jìn)行回收再利用，做到環(huán)保。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇九
a：很多人都在報(bào)刊雜志上看到過這樣的飲食禁忌：牛奶不能空腹喝，酸奶不能空腹喝……結(jié)果父母看著寶貝餐前餓了，卻不敢給他喝牛奶，只能給他餅干甜點(diǎn)和膨化食品之類充饑，真是非?？上?！
既然不滿一歲的寶寶都可以空腹喝奶而不會不消化，沒有人聽說寶寶喝奶之前要先喝半碗大米粥，那么，以斷奶后寶寶的消化能力，即便空腹，也可以充分消化牛奶。有人說，空腹喝牛奶蛋白質(zhì)會當(dāng)作能量被消耗。這種擔(dān)心是沒必要的。實(shí)際上，牛奶中含有約4.5%的乳糖，它屬于碳水化合物，會優(yōu)先分解供能節(jié)約蛋白質(zhì)；此外牛奶中還含有3%左右的脂肪，也起到供應(yīng)能量的作用。因此空腹喝奶并不會造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。
那么為什么會說牛奶空腹喝不能吸收呢？其實(shí)這話并不是針對幼兒，而是針對成年人而言。
人類寶寶天生具有很強(qiáng)的.“乳糖酶”活性，消化奶里面的乳糖可說輕而易舉。然而，如果斷奶之后很久不再喝奶，慢慢地，乳糖酶就會“用進(jìn)廢退”，結(jié)果乳糖不消化，穿小腸而過，直接進(jìn)了大腸。這一下可不要緊：一方面乳糖對腸道產(chǎn)生刺激，造成脫水和腹瀉；另一方面，大腸細(xì)菌有了這么好的營養(yǎng)，便瘋狂地繁殖起來，產(chǎn)生大量氣體，造成腸鳴和脹氣。如此一來，當(dāng)然會妨礙營養(yǎng)吸收啦。在空腹喝牛奶的時(shí)候，乳糖下得更快，癥狀就更厲害。所以，喝牛奶不舒服的成年人一定要記得，最好吃點(diǎn)東西再喝牛奶。
寶寶卻與大人不同。因?yàn)樯聛砭褪强崭购饶蹋韵樘堑哪芰σ恢狈浅?qiáng)。母乳中的乳糖比牛奶還要多，所以斷奶后寶寶消化它是輕而易舉的事情，不可能發(fā)生空腹喝牛奶不吸收的問題。只要讓寶寶一直經(jīng)常喝奶，就無需考慮什么空腹不空腹。餓的時(shí)候給寶寶喝牛奶，可要比給他吃餅干零食健康得多呢！
酸奶不能空腹喝的理由，是怕酸奶中的乳酸菌在胃里面被過強(qiáng)的胃酸殺死，影響其保健效果。其實(shí)對兒童來說，這也不能成為喝酸奶的障礙。首先，幼兒的胃酸強(qiáng)度沒有成年人那么高，未必能把所有的乳酸菌都?xì)⑺?；就算乳酸菌果然死了，酸奶中的蛋白質(zhì)、鈣、維生素之類養(yǎng)分仍然在，對寶寶仍然很有好處??！怎么能因?yàn)闆]有百分之百的好處，就連百分之八十的好處也不要呢？國際上已經(jīng)有研究證明，乳酸菌的“死菌體”和“菌體破碎物”仍然具有保健作用。所以父母不必?fù)?dān)心，只要寶寶沒有胃潰瘍胃炎之類的疾病，空腹喝酸奶一點(diǎn)不妨礙！要注意的是酸奶從冰箱里拿出來之后要在室溫下放一會兒，以免因?yàn)闇囟忍鸵饘殞毷芎篂a。
其實(shí)，其他一些喝牛奶的禁忌，如牛奶不能和果汁一起喝、不能和茶一起喝、不能和巧克力一起喝、不能加糖之類，也沒有很強(qiáng)的科學(xué)證據(jù)。牛奶中的“酪蛋白”遇酸凝塊是十分正常的事情，即便不加果汁，在胃里面遇到胃酸也會凝塊，酸奶不就是牛奶蛋白遇酸形成的凝塊嗎！所謂“蛋白質(zhì)發(fā)生凝塊或沉淀”，不等于蛋白質(zhì)不能消化吸收。西方人吃很甜的牛奶巧克力已經(jīng)幾百年了，喝奶茶的歷史也不短，似乎也沒有發(fā)現(xiàn)他們因此出現(xiàn)什么營養(yǎng)不良的問題。
所以，父母們不要迷信一些所謂的“科學(xué)”提法，而要具體問題具體分析，弄清“不能吃”是因?yàn)槌粤司蜁龃髥栴}，還是因?yàn)槌粤酥笪詹钜稽c(diǎn)，營養(yǎng)損失一點(diǎn)。如果是后者，就不用驚慌害怕――就算吃米飯，吃肉，也不可能百分之百吸收的，對不對？為什么要苛求牛奶呢？還是放心地幫寶寶好好地享受牛奶給我們帶來的種種營養(yǎng)好處，也讓寶寶愛上酸奶的美味吧！
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十
喝牛奶四個(gè)“不”
1.不直接飲袋奶：牛奶極有利細(xì)菌繁殖，袋奶采用85℃左右的巴氏滅菌法，沒有高溫瞬間滅菌徹底。因此，喝袋奶必須煮開了再喝。
2.不空腹喝牛奶：空腹飲用牛奶稀釋了胃液，使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使?fàn)I養(yǎng)素不能充分吸收利用。喝奶前和喝奶時(shí)最好吃點(diǎn)面包、餅干、點(diǎn)心之類含淀粉的食物，這樣可使牛奶在胃腸中停留時(shí)間延長，使蛋白質(zhì)能夠很好地消化吸收。
3.不宜與含鞣酸的飲食同吃:如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化吸收。
4.不喝高加工牛奶：牛奶以接近天然狀態(tài)為佳，因?yàn)槎啻渭庸ず?，加入了多種其他成分，如微量元素或無機(jī)鹽類等，對本人身體并非必需。
喝酸奶三要三不要。
三要：
一要識別品種。酸奶中含有活性菌才具有保健作用。
二要識別菌種。酸奶中的雙岐桿菌為優(yōu)質(zhì)菌種，能耐胃酸、膽酸和氧氣，直達(dá)腸道發(fā)揮保健作用;乳酸菌的保健作用也比較好。
三不要：
一不要加熱。加熱或用開水稀釋會使酸奶中的活性菌死亡。
二不要與某些藥物同服?？股乜蓺缢崮讨械幕钚跃?。
三不要空腹喝酸奶。飯后喝酸奶，活性菌可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，抵抗有害菌，改善胃腸內(nèi)環(huán)境，維持消化道健康?？崭购人崮?，保健作用減弱。
喝豆?jié){七個(gè)“不”
1.不是人人皆宜：脾虛易腹瀉、腹脹的人及遺精腎虧的人，不宜飲用豆?jié){。
2.不能與藥同飲：如四環(huán)素、紅霉素等。
3.不宜沖入雞蛋：蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被吸收的物質(zhì)。
4.不要飲用過量：飲用過多易引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5.不要空腹飲用：空腹飲時(shí)蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量被消耗，不能充分起到補(bǔ)益作用。
6.不要生飲豆?jié){：生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟而飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.不要保溫貯存：在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，保溫容器內(nèi)的細(xì)菌會大量繁殖，經(jīng)過3~4小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十一
提到熱量，就必須了解它的成分，雖然各家品牌有所不同，不過內(nèi)容大都不外乎含有牛乳、果膠、果糖和香料等。由于國人普遍不適應(yīng)太酸的優(yōu)酪乳，因此廠商都會添加砂糖或果糖來調(diào)味，也因此增加了許多熱量。
低脂牛奶240cc大約含120大卡的熱量，而同樣份量低脂優(yōu)酪乳卻含150—200大卡（依各家品牌不同），因此熱量比想象的來得多。如果想要喝熱量較少的酸奶，倒是推薦您選擇標(biāo)示脫脂且低熱量的酸奶，因?yàn)橥瑯?40cc卻只含100大卡左右的熱量。
酸奶好處逐個(gè)數(shù)：
1、酸奶減肥法詳細(xì)指導(dǎo)(圖)。
2、無糖酸奶可預(yù)防牙病。
3、酸奶抑制“火鍋病”
4、草莓酸奶最易讓人飽。
我愛喝酸奶，但聽說有的酸奶里有活菌，有的酸奶里沒有活菌，該怎樣選擇和飲用呢……喝酸奶的“三要三不要”
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十二
1、了解xx市奶業(yè)市場競爭狀況。
2、對某品牌在當(dāng)?shù)厥袌龅目沙掷m(xù)發(fā)展提出合理化建議;。
實(shí)地訪問。
20xx.**.9—4.15。
(一)超市情況：(略)。
本品與竟品情況比較分析。
1、各品牌銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析(僅限低溫產(chǎn)品)。
1)各品牌暢銷的低溫奶基本類似，其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風(fēng)。
得益袋酸、杯酸、實(shí)惠包、棒酸、桶裝酸、大果粒、常溫奶、巴氏純奶等超市。
投遞袋酸、杯酸、實(shí)惠包。
蒙牛袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒、桶裝酸、超市袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒。
注：以上竟品的低溫奶和常溫奶都是分開運(yùn)作，據(jù)觀察，竟品的主要精力也是放在常溫奶以及乳飲料的銷售上，所以竟品常溫奶的銷量應(yīng)該遠(yuǎn)大于低溫奶的銷量，因本公司在此市場以低溫奶為主，故對竟品的常溫奶部分不做分析;2)本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析:。
本公司常溫奶在上述占有較大比例,原因在于：占有地利優(yōu)勢,本公司在超市的常溫奶銷售位于低溫奶區(qū),而低溫奶區(qū)沒有其它品牌的純牛奶銷售,消費(fèi)者在此區(qū)域需要純牛奶時(shí),沒有別的選擇。
2、各品牌超市布貨率分析：
品牌三鹿得益蒙牛伊利佳寶鋪貨數(shù)量7101091。
鋪貨率63.6%91%91%82%9%。
佳寶只運(yùn)作五星購物廣場一家店，三鹿則選擇了幾個(gè)較大的店進(jìn)行運(yùn)作;本公司產(chǎn)品在超市的布貨率高于竟品。
3、各品牌陳列及排面情況。
4、產(chǎn)品價(jià)格分析。
高端產(chǎn)品的價(jià)格，得益較竟品低;暢銷品的價(jià)格與竟品持平或略低(竟品促銷除外);。
5、促銷比較分析。
(二)消費(fèi)者分析。
1、根據(jù)現(xiàn)場觀察情況，購買低溫奶的消費(fèi)者約有90%以上為18—40歲的女性;。
3、一次購買量：80%為1-2袋;。
(三)本公司swot分析優(yōu)勢：
1、專業(yè)的巴氏奶制造商;。
2、當(dāng)天可送達(dá)本地，能保持產(chǎn)品的新鮮度;。
3、產(chǎn)品種類較多，與竟品有一定的差異化;。
4、有一定的品牌知名度;劣勢：
1、雖有知名度，但與竟品相比，缺乏指名度和忠誠度;。
2、銷售渠道單薄，只有超市和投遞，不能發(fā)揮協(xié)同整合效用;。
機(jī)會：
3、社區(qū)已經(jīng)培養(yǎng)了一部分消費(fèi)群，有助于超市渠道的銷售;。
威脅：
1、如果竟品在我之前進(jìn)入超市，本公司優(yōu)勢將受到限制;。
3、消費(fèi)者對巴氏奶的認(rèn)知會有一個(gè)較長的過程，需要擔(dān)負(fù)消費(fèi)者的前期教育工作;。
產(chǎn)品策略：
1、產(chǎn)品多樣化與差異化策略：
將巴氏純奶引進(jìn)超市銷售的`理由如下：
b、佳寶在五星購物廣場中銷售巴氏純奶，勢頭良好;。
d、發(fā)揮本公司的優(yōu)勢;。
2、尋求單品突破：
3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)框架。
分類產(chǎn)品定位代表產(chǎn)品。
4、促銷差異化：
5、促銷資源集中化：
9、服務(wù)周到：竟品著重運(yùn)作幾個(gè)大店，對小店(如昆侖二、三和四店)疏于管理，經(jīng)常發(fā)生斷貨或無貨現(xiàn)象，本公司應(yīng)保持這些被竟品忽略的店不斷貨，做好服務(wù)，不遺漏任何一個(gè)市場;同時(shí)注意銷售的細(xì)節(jié)，如消費(fèi)者在購買杯酸產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者能否很容易的獲取吸管等。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十三
牛奶實(shí)驗(yàn)是一種非常有趣的實(shí)驗(yàn)，可以通過觀察牛奶變質(zhì)的過程來了解微生物的生存規(guī)律，對生物學(xué)和化學(xué)也有很大的幫助。在此，我將分享我的牛奶實(shí)驗(yàn)心得體會。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程。
在進(jìn)行牛奶實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們首先需要準(zhǔn)備一瓶新鮮的牛奶和一些普通的廚房用具。然后我們需要在實(shí)驗(yàn)過程中注意衛(wèi)生，清洗雙手和實(shí)驗(yàn)用具，以避免雜菌的干擾。接著，我們將牛奶倒入一個(gè)干凈的玻璃容器中，并用塞子蓋上，讓其放置在室溫下。隨著時(shí)間的推移，我們觀察到牛奶的變化：從新鮮的奶白色變?yōu)榘l(fā)黃色，變得有異味，若果在此時(shí)再聞的話，氣味將會非常刺鼻。
第三段：實(shí)驗(yàn)過程分析。
牛奶實(shí)驗(yàn)的目的是為了觀察產(chǎn)生微生物的過程。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中，我們發(fā)現(xiàn)牛奶的變質(zhì)是由于增生的微生物引起的。而微生物是生活在我們周圍的，它們可以在適宜的環(huán)境中快速繁殖。所以我們在平時(shí)的生活中應(yīng)特別注意衛(wèi)生，避免身體被細(xì)菌感染，導(dǎo)致健康受損。
通過牛奶實(shí)驗(yàn)，我認(rèn)識到微生物在生活中的影響如何重要。我們必須要保持身體衛(wèi)生，才能遠(yuǎn)離一些細(xì)菌感染的困擾。同時(shí)，我們也應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，掌握正確的飲食方法和習(xí)慣。這將有助于我們減少對身體的危害因素，使我們的身體變得更加強(qiáng)壯。
第五段：總結(jié)。
通過對牛奶實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)與分析，我深刻認(rèn)識到了人們在日常生活中應(yīng)該注意身體衛(wèi)生和營養(yǎng)健康，以減少我們受到的疾病威脅。實(shí)踐也告訴我們，科學(xué)實(shí)驗(yàn)在幫助我們了解環(huán)境和生活規(guī)律方面，可能有很大的幫助。所以我們應(yīng)該重視科學(xué)實(shí)驗(yàn)，將其視為生活中寶貴的經(jīng)驗(yàn)和資源，為我們未來的生活打下良好基礎(chǔ)。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十四
牛奶開花實(shí)驗(yàn)是一種常見的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，它能夠展示出牛奶中的蛋白質(zhì)與酸性物質(zhì)結(jié)合的過程。在實(shí)驗(yàn)過程中，我深切感受到了科學(xué)的魅力，也體會到了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。下面是我對這次實(shí)驗(yàn)的心得體會。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程。
在這次實(shí)驗(yàn)中，我首先準(zhǔn)備好了牛奶、醋、碗和漏斗。然后，我將牛奶倒入碗中，并加入少量的醋。經(jīng)過一段時(shí)間的攪拌，我看到了牛奶表面出現(xiàn)了一層薄薄的白色膜，這就是牛奶凝結(jié)形成的血塊。接下來，我用漏斗將牛奶中的血塊過濾出來，只剩下了透明的液體。最后，我將過濾后的液體倒入另一個(gè)容器中，觀察到牛奶發(fā)生了開花的變化。
第三段：實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
通過這次實(shí)驗(yàn)，我觀察到了牛奶的開花現(xiàn)象。在加入醋后，牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生了變化，形成了凝結(jié)物。這些凝結(jié)物聚集在一起，就像花瓣一樣呈現(xiàn)出絢麗多彩的開花形狀。這一現(xiàn)象非常有趣，讓我對科學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了更多的興趣和好奇心。
第四段：實(shí)驗(yàn)反思。
在進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程中，我也遇到了一些問題。首先，我在選擇牛奶和醋的量時(shí)沒有把握好，導(dǎo)致牛奶凝結(jié)的現(xiàn)象不夠明顯。其次，我在過濾牛奶時(shí)沒有掌握好漏斗的使用方法，導(dǎo)致了過濾效果不理想。對于這些問題，我將在以后的實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行改進(jìn)，提高自己的實(shí)驗(yàn)技巧，以獲得更好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
第五段：實(shí)驗(yàn)啟示。
通過這次牛奶開花實(shí)驗(yàn)，我意識到科學(xué)實(shí)驗(yàn)對我們的生活和學(xué)習(xí)有著重要的作用。通過實(shí)驗(yàn)，我們能夠觀察到事物的變化，深入了解事物的本質(zhì)。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)也能激發(fā)我們的思考和創(chuàng)造力，培養(yǎng)我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)精神。因此，我將繼續(xù)積極參與各類科學(xué)實(shí)驗(yàn)，不斷提高自己的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，拓寬自己的科學(xué)知識面。
總結(jié)：
通過牛奶開花實(shí)驗(yàn)，我不僅深入了解了牛奶中蛋白質(zhì)與酸性物質(zhì)的反應(yīng)過程，也掌握了一些實(shí)驗(yàn)技巧。這次實(shí)驗(yàn)不僅提供了對科學(xué)知識的深入理解，還激發(fā)了我對科學(xué)實(shí)驗(yàn)的熱情。我相信，通過不斷參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)，我將能夠更好地理解和應(yīng)用科學(xué)知識，培養(yǎng)自己的科學(xué)素質(zhì)，并在未來的學(xué)習(xí)和工作中取得更大的成就。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十五
眾所周知，牛奶是營養(yǎng)成分齊全，容易消化吸收的一種較好的營養(yǎng)食品，人們甚至稱之為完全營養(yǎng)食物。近些年來，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏的不斷加快，人們開始并且日益關(guān)注自身的飲食結(jié)構(gòu)。而且，據(jù)調(diào)查現(xiàn)在幾乎所有的消費(fèi)者都處于亞健康狀態(tài)。正是因?yàn)楝F(xiàn)在逐步加快的生活節(jié)奏和人們所處的健康狀態(tài)，現(xiàn)在人更加追求一種簡單快捷、健康的飲食方式。俗語有云“一杯牛奶強(qiáng)健一個(gè)民族”，牛奶是有助于保證人體健康的比較理想的安全食品，同時(shí)牛奶中還有豐富的營養(yǎng)成分，這些都有助于提高我們的健康水平。當(dāng)代大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，一直都走在時(shí)尚消費(fèi)的前沿，當(dāng)然在牛奶消費(fèi)這一領(lǐng)域也不會少了我們大學(xué)生這一特殊群體。在以上兩個(gè)大背景下，為了深入了解當(dāng)代大學(xué)生的牛奶消費(fèi)情況，我們調(diào)查小組對本校大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體進(jìn)行了深入的調(diào)查，并對收集的信息進(jìn)行了系統(tǒng)的分析與總結(jié)，得出了一些結(jié)論。
1、了解、分析大學(xué)生牛奶消費(fèi)的動(dòng)機(jī)、習(xí)慣和消費(fèi)偏好。
2、了解、分析大學(xué)生對于有關(guān)牛奶的促銷活動(dòng)、商品廣告和宣傳海報(bào)的反應(yīng)程度，進(jìn)一步分析大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體易于接受何種方式的促銷活動(dòng)和商品廣告。
3、了解大學(xué)生對于牛奶營養(yǎng)價(jià)值的了解程度。
4、通過本次市場調(diào)查活動(dòng)，提高我們自身的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐中的動(dòng)手能力，同時(shí)，這次市場調(diào)查活動(dòng)也是我們將所學(xué)習(xí)的只是和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合的和好的機(jī)會，在這次調(diào)查過程中，我們還能夠?qū)W到更多書本中沒有或是有但是僅憑讀書或背誦并不能完全理解和掌握的有關(guān)知識。
5、通過此次市場調(diào)查活動(dòng)，尋找促進(jìn)奶制品銷售的有效途徑。
（1）大學(xué)生消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和動(dòng)機(jī)，例如大學(xué)生的牛奶消費(fèi)偏好（品牌偏好、購買地點(diǎn)偏好等）。
（2）大學(xué)生牛奶消費(fèi)群體的總體數(shù)量和平均每名大學(xué)生的每月牛奶消費(fèi)數(shù)量（即每人每月消費(fèi)多少袋牛奶）。
（1）產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、包裝等各要素對引發(fā)大學(xué)生群體購買行為的影響程度；并分析各種產(chǎn)品要素對于大學(xué)生牛奶消費(fèi)的影響的重要度，由高到低進(jìn)行排列。
（2）大學(xué)生消費(fèi)群體牛奶消費(fèi)的主要品牌。
（1）大學(xué)生購買牛奶時(shí)，牛奶的品牌對大學(xué)生購買決策的影響程度。
（2）大學(xué)生消費(fèi)群體對于牛奶品牌的認(rèn)知程度和忠誠度。
（1）大學(xué)生對于各種促銷手段的敏感程度。
（2）廣告對大學(xué)生群體的影響程度及有效訴諸點(diǎn)。
5、大學(xué)生消費(fèi)者對于奶制品未來發(fā)展的建議。
由于大學(xué)生人數(shù)眾多，很難完成全面調(diào)查，所以，我們調(diào)查小組在決定進(jìn)行市場調(diào)查之初就決定要進(jìn)行抽樣調(diào)查，但是由于受到客觀條件的限制，例如學(xué)校已經(jīng)有學(xué)生離開學(xué)?；丶一蚴且呀?jīng)在外面工作而不能在學(xué)校接受地調(diào)查等原因，因此無法進(jìn)行嚴(yán)格的隨機(jī)抽樣；由于時(shí)間限制因素，為了快速的得到調(diào)查結(jié)果，同時(shí)因?yàn)楦鱾€(gè)調(diào)查單位間的離散程度并不大，因此我們最終決定采用非概率抽樣方法中的方便抽樣法來抽取樣本。
由于本次調(diào)查的目的主要是確定大學(xué)生消費(fèi)者牛奶消費(fèi)情況，因此本次的被調(diào)查者均是在校大學(xué)生，同時(shí)因?yàn)椴捎玫某闃臃椒ㄊ欠奖愠闃臃?，所以被調(diào)查者全都是我校的在校大學(xué)生，抽樣時(shí)不按年紀(jì)分配比例，均以方便為主，但是要保證被調(diào)查者中男女比例適宜，不得幾乎全是男生或幾乎全是女生。
由于本次調(diào)查的時(shí)間限制、人力資源和財(cái)力的限制，因此本次抽樣的樣本總量不得低于50份，這樣既保證了調(diào)查的按時(shí)、有序的完成，又能夠在一定程度上避免由于兩本總量太小而造成調(diào)查結(jié)果的誤差太大（因?yàn)闃颖究偭看笥诨虻扔谌畷r(shí)就算是大樣本抽樣，大樣本抽樣的的誤差要小于小樣本抽樣的誤差）。
為了盡量減少被調(diào)查者對調(diào)查問題的理解的偏差、提高問卷的回收率和減少調(diào)查人員的主觀因素對被調(diào)查者的影響，所以本次調(diào)查采用留置問卷調(diào)查法。由于本次調(diào)查的范圍原本就不大，所以不必?fù)?dān)心留置問卷法調(diào)查區(qū)域有限的缺陷。
（1）、問卷結(jié)構(gòu)主要由說明部分，問卷主題部分、個(gè)人資料三個(gè)部分組成；
（2）、問卷在設(shè)計(jì)形式上，問題主要有五種形式：1、是非兩分型；2、多項(xiàng)單選型；3、多項(xiàng)多選型；4、半封閉型；5、開放式問題。設(shè)計(jì)這么多的問題類型主要是為了保證被調(diào)查者所回答的答案足以表示本人的真實(shí)意思，更是為了保證調(diào)查結(jié)果的充分的真實(shí)性和充足的可靠性。
（3）提問的問題能夠全面、直觀地測量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容，具有可操作性。如忠誠度的測量可通過消費(fèi)者對品牌的更換情況進(jìn)行反映。在保證所提出的問題能夠全面、直觀地測量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容的同時(shí)，又要保證所提出的問題沒有帶有傾向性或誘導(dǎo)性的因素，還要保證所提出的問題是被調(diào)查者能夠且愿意回答的，而要避免提出困窘性的問題，最后還要保證問題的單純明朗性，避免暗含有答案或暗含有假設(shè)的問題。
本次市場調(diào)查活動(dòng)的數(shù)據(jù)來源主要有兩個(gè)，一個(gè)是一手資料，即通過市場調(diào)查問卷的整理而獲得的資料；二是二手資料，即通過網(wǎng)絡(luò)獲得的資料。
本次市場調(diào)查的所有文卷分發(fā)給各個(gè)小組成員，有各個(gè)成員負(fù)責(zé)分發(fā)并回收，在回收問卷之后，每個(gè)成員要把自己負(fù)責(zé)的那一部分問卷的調(diào)查結(jié)果整理好，最后把整理好的資料和回收的問卷一并交給調(diào)查小組組長，再由組長負(fù)責(zé)把所有的資料整合在一起，最后得出此次市場調(diào)查問卷的調(diào)查數(shù)據(jù)整理結(jié)果。同時(shí)采用統(tǒng)計(jì)圖表的形式將分析結(jié)果清晰、直觀的展現(xiàn)出來，多方位、多角度的提供數(shù)據(jù)整理結(jié)果，同時(shí)也增加了報(bào)告研究結(jié)論的客觀性和可靠性。為了保證資料的完整性、和可靠性，除了本次調(diào)查問卷提供的第一手資料外，我們還在網(wǎng)上找到了有關(guān)牛奶消費(fèi)問題的相關(guān)資料，以便補(bǔ)充第一手資料的不足之處，這樣，我們的調(diào)查結(jié)果將會更加有說服力。
本次調(diào)查總共向外分發(fā)了80張問卷，回收回來的問卷一共有71份，71份超過了50份，符合對樣本數(shù)量的要求，以下的調(diào)查分析就是對這71份調(diào)查問卷所收集到的第一手資料的分析。
（1）、商場擁有牛奶品牌基本狀況。
經(jīng)過我們調(diào)查小組的實(shí)地觀察，在學(xué)校周圍的超市和賣場中（主要觀察了興達(dá)超市和物美大賣場），陳列的牛奶品牌主要有：伊利、蒙牛、特侖蘇、光明和三元物種品牌。同時(shí)我們還發(fā)現(xiàn)牛奶是做促銷活動(dòng)最頻繁的商品之一。
（2）、各個(gè)品牌的牛奶在大學(xué)生牛奶消費(fèi)方面的覆蓋情況。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，在我我校的大學(xué)生消費(fèi)群體中，購買伊利、蒙牛和光明牛奶的消費(fèi)者占據(jù)絕大部分（大概有85%），伊利、蒙牛和光明三大牛奶品牌在我校的大學(xué)生奶制品消費(fèi)領(lǐng)域形成了三足鼎立的態(tài)勢。其他品牌很難在我校大學(xué)生奶制品消費(fèi)領(lǐng)域?qū)ふ页雎贰?BR> 分析：由于我們學(xué)校位于北方，并且家在北方的學(xué)生比較多，所以，產(chǎn)自北方的牛奶品牌伊利和蒙牛自然很受大學(xué)生歡迎。而我校家在南方的學(xué)生也占一定的比例，所以，由于來自南方的學(xué)生的影響，光明牛奶在大學(xué)生牛奶消費(fèi)領(lǐng)域中也占有一定的比例。至于三元，由于三元牛奶品牌所針對的細(xì)分市場主要是北京，所以，對其他地方的消費(fèi)者的影響力較小，其他地區(qū)的消費(fèi)者對三元品牌的認(rèn)知度也不是很高。最后說一下特侖蘇品牌，特侖蘇針對的是高檔的消費(fèi)領(lǐng)域，銷售價(jià)格偏高，對于現(xiàn)在還是純粹的消費(fèi)者的大學(xué)生來說，實(shí)在是消費(fèi)不起如此價(jià)位的牛奶。
（3）、大學(xué)生對于正在消費(fèi)的牛奶品牌的忠誠程度情況。
在品牌忠誠度方面，66.2%的大學(xué)生消費(fèi)者表示除非現(xiàn)在引用的牛奶品牌出現(xiàn)了質(zhì)量問題，否則他們沒有改變所消費(fèi)的牛奶品牌的想法。而在打算購買其他品牌的牛奶的消費(fèi)者群體之中，16.9%的消費(fèi)者表示是因?yàn)槠渌Ｄ唐放频陌b設(shè)計(jì)新穎，而另外16.9%的消費(fèi)者則表示，他們更換購買的牛奶品牌的原因是其他品牌的牛奶價(jià)格便宜。
綜上所述，在大學(xué)生這個(gè)群體當(dāng)中，有一定的品牌忠誠度，但會出現(xiàn)偶爾更換品牌的現(xiàn)象，大學(xué)生更換牛奶品牌的原因主要是原來長期飲用的牛奶品牌出現(xiàn)了質(zhì)量問題，還有一小部分的原因是別的品牌的價(jià)格偏低和別的品牌的牛奶的外包裝新穎獨(dú)特，而不更換牛奶品牌的大學(xué)生是因?yàn)榱?xí)慣了品牌的味道、品牌喜愛以及轉(zhuǎn)換成本等因素。所以根據(jù)以上品牌分析，奶制品企業(yè)想要鞏固并提高自己奶制品的市場占有率，就必須從質(zhì)量入手，保證自己產(chǎn)品的質(zhì)量，一鞏固原有市場，同時(shí)，不斷改善自己產(chǎn)品的外包裝，使其保持新穎，以擴(kuò)大自己品牌的市場占有率，最后，就要從生產(chǎn)成本入手，奶制品企業(yè)要不斷改善自身的生產(chǎn)水品，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而降低產(chǎn)品的價(jià)格，最終增強(qiáng)市場競爭力。企業(yè)應(yīng)該注重企業(yè)的品牌建設(shè)，只有好的品牌才能夠吸引更多的消費(fèi)者，培養(yǎng)忠誠顧客，通過品牌牛奶的口味，品牌感知等一系列因素在大學(xué)生這一年輕群體中培養(yǎng)忠誠顧客，提高企業(yè)長遠(yuǎn)的銷售量。
（1）、大學(xué)生消費(fèi)者在牛奶上的消費(fèi)支出。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，大學(xué)生每月份要消費(fèi)的牛奶袋數(shù)中小于五袋的占34%，大于或等于五袋而小于十袋的占31%，大于或等于十袋而小于十五袋的占24%，大于或等于十五袋的占11%。由此我們可以得出這樣的結(jié)論：大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，他內(nèi)含的消費(fèi)者個(gè)體眾多，是一個(gè)很有挖掘潛力和挖掘必要的消費(fèi)群體。由消費(fèi)者每月的消費(fèi)數(shù)量可以看出，大學(xué)生并不是每天都喝牛奶。但是，隨著生活節(jié)奏的不斷加快和人們?nèi)找骊P(guān)注自身的飲食結(jié)構(gòu)，我們很有把握，在不久的將來，大學(xué)生人均的牛奶消費(fèi)數(shù)量將會有很大的提高，大學(xué)生消費(fèi)群體將會成為各個(gè)奶制品企業(yè)的必爭之地。
（2）、大學(xué)生每月在消費(fèi)方面的可支配費(fèi)用情況。
雖然在我們的調(diào)查問卷中，大學(xué)生每月生活費(fèi)是多少這一問題是選做題，即可以答也可以不答的題，但是有大約百分之九十的人作答了這一問題，從這些回答了這些問題的大學(xué)生消費(fèi)者的答案中，我們可以打出這樣的結(jié)論：大學(xué)生每月的生活費(fèi)基本在四百五十元以上，而以每月七百五十元以上的為主，所以，我們可以確定，大學(xué)生對于牛奶消費(fèi)有很大的消費(fèi)能力，奶制品企業(yè)想要擴(kuò)大它的市場占有率，一定要緊緊看住大學(xué)生消費(fèi)群體，如果失去了這一消費(fèi)群體，將會對奶制品企業(yè)造成深遠(yuǎn)的影響。
（3）、大學(xué)生消費(fèi)群體消費(fèi)偏好的基本情況。
根據(jù)調(diào)查資料顯示，影響大學(xué)生消費(fèi)者購買牛奶的因素雖然很多，但是主要的因素主要有兩個(gè)，即為產(chǎn)品質(zhì)量和口感，而在這兩大因素中，牛奶的口感較為重要。所以，對于想要進(jìn)軍大學(xué)生奶制品領(lǐng)域的奶制品企業(yè)來說，一定要把好這兩個(gè)關(guān)口，否則將會走很多的彎路，更有甚者可能好沒有進(jìn)入這個(gè)市場就半路夭折了。
（4）、大學(xué)生消費(fèi)群體購買牛奶的將地點(diǎn)偏好。
談到購買地點(diǎn)的偏好，我們自然會想到普通消費(fèi)群體一般在什么地方購買牛奶，經(jīng)過我們小組的共同討論，我們一致認(rèn)為普通消費(fèi)者一般都是在超市里面夠買各種生活用品的，所以，作為人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常出現(xiàn)的飲用品---牛奶，它的購買地點(diǎn)也一定以超市為主，尤其是那些大型的超市，因?yàn)槌械囊?guī)模越大，人們就越放心，在人們的心中一般都有這樣的心理定勢，即在越大型的超市購買東西，產(chǎn)品的質(zhì)量就越有保障。而作為大學(xué)生的我們，由于身份有一定的特殊性，不能一買東西就沖向各個(gè)大型的超市，而為了保證夠買的奶制品的質(zhì)量，大學(xué)生們一般都會選擇在學(xué)院超市購買，雖然價(jià)格和學(xué)校外面的便利店相比較相對貴一些，但是質(zhì)量卻比在那些便利店里的'商品的質(zhì)量有保障的多，所以，我們可以安心的購買和食用在學(xué)院超市里面夠買的商品，當(dāng)然包括在哪里購買的奶制品，例如牛奶。除了學(xué)院超市的商品的質(zhì)量有保障之外，學(xué)院超市就位于我們學(xué)院之內(nèi)，學(xué)生購買東西方便，這也是大學(xué)生大部分在學(xué)院超市購買牛奶的原因之一。
（5）、奶制品市場的營銷與廣告宣傳對大學(xué)生的影響狀況。
（6）、大學(xué)生對于飲用奶制品的好處的了解程度的概況。
身為一名現(xiàn)代大學(xué)生，我們應(yīng)該對飲用牛奶的好處有所了解，通過這次調(diào)查，我們小組驚奇的發(fā)現(xiàn)，原來事實(shí)并不是我們所想的那樣，其實(shí)，我們大學(xué)生雖然收到的是高等教育，但是，在有些方面確是十分欠缺的。就拿對飲用牛奶的好出來說吧，大家基本上都是一知半解，每個(gè)人都知道飲用牛奶有很大的好處，但是究竟具體有哪些好處就不清除了。
（1）、在我校大學(xué)生消費(fèi)群體中，在牛奶消費(fèi)方面，伊利、蒙牛和光明三大品牌形成了三足鼎立的形式，這三大品牌基本占據(jù)了我校大學(xué)生牛奶消費(fèi)的全部領(lǐng)域。
（2）、我校大學(xué)生對于經(jīng)常飲用的牛奶品牌有一定的忠誠度，除非原來飲用的品牌出現(xiàn)質(zhì)量問題，他們并沒有更換飲用品牌的意向。
（3）、大學(xué)生對于牛奶產(chǎn)品的質(zhì)量十分關(guān)注，其次對于產(chǎn)品的包裝和價(jià)格也很關(guān)注。
（4）、對于牛奶產(chǎn)品的各種促銷手段和宣傳廣告，大學(xué)生更加關(guān)注通過電視媒介傳播出來的信息，對于其他媒介傳播的銷售信息，大學(xué)生一般都不太關(guān)注。
（5）、大學(xué)生平均每月在牛奶方面的消費(fèi)數(shù)量并不算太多，有很大的開發(fā)空間。
（6）、大學(xué)生購買牛奶的渠道主要是通過開設(shè)在學(xué)校之中的學(xué)院超市，其次是便利商店。
（7）、大學(xué)生對于飲用牛奶的好處了解并不多。
通過網(wǎng)上調(diào)查，我們了解到近幾年隨著人們生活水平的提高，我國的牛奶消費(fèi)數(shù)量與日俱增，但是我們還了解到自從2008年的“三鹿事件”，我國的奶制品行業(yè)基本上都沒有消停過，最近又爆出蒙牛致癌物事件，我國的奶制品行業(yè)可謂是一波未平一波又起，形勢不容樂觀。使我們不得不對中國的奶制品行業(yè)進(jìn)行反思。通過我們的總結(jié)，大概總結(jié)出我國奶制品行業(yè)如下兩點(diǎn)問題：
1一些奶制品企業(yè)為了追求高利潤，不惜以人們的健康為代價(jià)。為了保證牛奶中蛋白質(zhì)的含量，又不想使用更多的牛奶，就向奶制品中添加三聚氰胺，這不僅是欺騙消費(fèi)者的行為，更加是道德低下的表現(xiàn)。
2各個(gè)奶制品企業(yè)，為了擴(kuò)大自己的經(jīng)營范圍，打擊競爭對手，惡意向外發(fā)布虛假信息，詆毀競爭對手的企業(yè)形象，毀壞競爭對手產(chǎn)品的信譽(yù)，雖然能夠在一時(shí)取得一定的利潤，但是，如果被打擊的競爭對手采取同樣的辦法對付自己，那自己又能怎么樣呢，如此循環(huán)下去，最終受害最深的還是廣大無辜的消費(fèi)者。而且，這樣的競爭方式也不利于公平競爭和本行業(yè)的發(fā)展，便面上看自己的業(yè)績是上漲了，但實(shí)際上本企業(yè)的發(fā)展水平并沒有提高，更有甚者還會出現(xiàn)倒退的趨勢。
從以上調(diào)研分析來看，盡管現(xiàn)階段大學(xué)生的購買力有限，但是根據(jù)大學(xué)生的平均月生活費(fèi)用，他們完全可以成為牛奶消費(fèi)群體的龐大的組成部分，而且，隨著人們生活水平、收入水平的不斷提高，大學(xué)生對產(chǎn)品價(jià)格逐漸變得不那么敏感。在調(diào)查結(jié)果中我們還總結(jié)出大學(xué)生的個(gè)人牛奶消費(fèi)量不大，如果奶制品企業(yè)進(jìn)一步開發(fā)這一領(lǐng)域，可能最初的投入成本比較大，但是，從長遠(yuǎn)的角度來看，大學(xué)生牛奶市場存在極大的利潤空間和較好的發(fā)展前景。雖然大學(xué)生現(xiàn)在的受經(jīng)濟(jì)等客觀因素的制約，看起來無利可圖，但是在他們畢業(yè)且有可觀收入之后，他們的購買力水平會有極大的提高，如果企業(yè)能在他們還是大學(xué)生的時(shí)候就開始關(guān)注該潛在目標(biāo)客戶群體，并且通過各種有效地措施使他們成長為企業(yè)的長期顧客，培養(yǎng)他們的品牌忠誠度，那么將這幫看起來不起眼的消費(fèi)群體，將會給企業(yè)帶來長期的、巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
消費(fèi)者對于某一品牌的購買行為，由于受到各種內(nèi)外因素的影響，常常表現(xiàn)出“朝秦暮楚”、變化無常的特征。尤其是那些充滿朝氣的大學(xué)生，他們總要走在時(shí)尚的前沿，所以他們就更容易改變自己消費(fèi)的品牌。企業(yè)只有深入調(diào)查和了解這一特殊消費(fèi)群體的購買行為、習(xí)慣的變化規(guī)律，才能因勢利導(dǎo)，以維護(hù)這一消費(fèi)群體對本企業(yè)產(chǎn)品的忠誠。
因此，針對現(xiàn)階段大學(xué)生消費(fèi)時(shí)間不固定，飲用數(shù)量少，相應(yīng)的在牛奶產(chǎn)品上花費(fèi)金額的比重也很小，對飲用牛奶的好處不甚了解等特點(diǎn)，一方面，企業(yè)可以通過開展知識講座，普及飲用牛奶的常識等營銷手段來改變大學(xué)生消費(fèi)心理及習(xí)慣，刺激大學(xué)生的購買需求，增加大學(xué)生消費(fèi)數(shù)量。另一方面，企業(yè)可以在校內(nèi)零售點(diǎn)、校內(nèi)的超市和便利店等地點(diǎn)通過試喝、優(yōu)惠、現(xiàn)場展示、降價(jià)促銷等方式，以及組織消費(fèi)者參加生產(chǎn)過程的參觀或體驗(yàn)等活動(dòng)進(jìn)行品牌宣傳，產(chǎn)品宣傳，與消費(fèi)者建立積極的感情。
根據(jù)調(diào)研結(jié)果分析，大學(xué)生對于通過電視媒介傳播的信息接受程度最大，乳制品企業(yè)進(jìn)入高校市場可以通過電視節(jié)目進(jìn)行銷售宣傳、廣告宣傳，增加大學(xué)生消費(fèi)者對品牌的接觸機(jī)會，通過不同場合、不同形式、重復(fù)或多次的傳達(dá)企業(yè)和產(chǎn)品的信息，從而提高大學(xué)生消費(fèi)者對企業(yè)及產(chǎn)品的喜愛程度。企業(yè)還可以通過體驗(yàn)性試喝、贈送禮品、優(yōu)惠、現(xiàn)場展示、降價(jià)促銷等方式，在積極活動(dòng)中改變大學(xué)生消費(fèi)者的態(tài)度，或通過公益事件、負(fù)責(zé)任的善后處理方式等增強(qiáng)大學(xué)生消費(fèi)者對企業(yè)或產(chǎn)品的良好情感，贏得大學(xué)生消費(fèi)群體的認(rèn)可與尊重，從而進(jìn)一步在大學(xué)生心中良好的樹立品牌形象，進(jìn)而提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度。廣告是企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)中最重要的要素之一，消費(fèi)者喜愛廣告，也能導(dǎo)致對產(chǎn)品的正面情感，進(jìn)而提高消費(fèi)者的購買參與程度，激發(fā)有意識的決策過程。大學(xué)生消費(fèi)人群獲得產(chǎn)品信息的手段較為多樣，但電視廣告依舊占主導(dǎo)，起著最廣泛、最顯著的影響，賣點(diǎn)宣傳廣告對大學(xué)生的影響占其次。同時(shí)，作為高知識群體，通過互聯(lián)網(wǎng)的影響比重有所上升。在廣告訴諸內(nèi)容方面，由于“三鹿事件”的發(fā)生，現(xiàn)階段大學(xué)生消費(fèi)者更注重質(zhì)量安全這一因素。所以乳制品企業(yè)可以利用廣告或傳媒形式將大學(xué)生消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)等各因素迅速、有效地傳達(dá)出去，讓大學(xué)生消費(fèi)者看到企業(yè)的責(zé)任感和認(rèn)真的態(tài)度，還可以使用偶像、明星甚至國家獲企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者代言的廣告加深大學(xué)生消費(fèi)者的信任感，或使用比較廣告、情感廣告增強(qiáng)他們對品牌的喜愛。
“三鹿事件”發(fā)生后，消費(fèi)者更注重牛奶的質(zhì)量安全這一因素，對品牌而言，品質(zhì)是最基礎(chǔ)，同時(shí)也是最核心的要素，沒有高品質(zhì)的產(chǎn)品，品牌的其他方面都沒有意義，特別是涉及到人們生命健康安全的乳制品，消費(fèi)者對其的敏感度不言而喻，人們對“三鹿事件”的態(tài)度能夠給予最好的證明。因此，乳制品企業(yè)要想開拓大學(xué)生市場，想讓大學(xué)生對其建立積極的情感與良好的態(tài)度，就必須確保產(chǎn)品質(zhì)量。企業(yè)要做好這項(xiàng)工作必須要注意一下幾點(diǎn)：
（1）、始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的的指導(dǎo)思想。要在企業(yè)高層，更要在全體員工心中執(zhí)行方樹立起這種思想，同時(shí)建立健全相應(yīng)的質(zhì)量檢測制度、標(biāo)準(zhǔn)和組織機(jī)構(gòu)來監(jiān)督產(chǎn)品的質(zhì)量。
（2）、追求產(chǎn)品品質(zhì)一定要長期持之以恒。值得消費(fèi)者信賴的品牌不是短期內(nèi)就能完成的，企業(yè)任何時(shí)候都應(yīng)該強(qiáng)調(diào)持之以恒的追求卓越的質(zhì)量。
（3）、除了保證產(chǎn)品質(zhì)量外，還要有高質(zhì)量的服務(wù)，通過提供有力的事實(shí)或描述轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的態(tài)度，以最直觀的的手段把企業(yè)的高品質(zhì)傳遞給消費(fèi)者。
擁有品牌就擁有市場，就擁有現(xiàn)在和未來，就可以獲得消費(fèi)者的忠誠，這就是品牌時(shí)代的游戲規(guī)則。消費(fèi)者在選擇時(shí)不會購買自己毫不了解的商品，而是傾向在自己熟悉的范圍內(nèi)選擇，所以品牌知名度越高，或者說品牌越被消費(fèi)者熟知，越容易進(jìn)入消費(fèi)者的選擇，越有可能成為被選購的對象。因此知名度和購買之間存在著明顯的關(guān)聯(lián)，尤其對于這樣消費(fèi)者介入程度低、單位產(chǎn)品價(jià)最低的乳制品來說。所以對于開發(fā)大學(xué)生市場，讓大學(xué)生消費(fèi)者購買自己公司的產(chǎn)品，這就需要前期的市場投入，讓大學(xué)生消費(fèi)者充分接觸產(chǎn)品，進(jìn)行品牌口味的培養(yǎng)使其形成消費(fèi)偏好，這里要著重說明的是在大學(xué)生消費(fèi)牛奶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，以純奶和酸奶為主，在包裝上是以250ml樂利包為主，所以乳制品企業(yè)在將產(chǎn)品推向高校市場時(shí)，應(yīng)以這兩類產(chǎn)品為主打，培養(yǎng)自己的潛在消費(fèi)者。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十六
第一段：介紹牛奶開花實(shí)驗(yàn)的目的和背景（200字）。
牛奶開花實(shí)驗(yàn)是一種經(jīng)典的科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，通過觀察牛奶中加入的某些物質(zhì)與肥料的反應(yīng)，引發(fā)花朵在牛奶中開放的現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)不僅令人驚奇，而且對于學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)和生長過程也有著重要的意義。在實(shí)驗(yàn)中，我們可以通過觀察和分析，深入探究植物的營養(yǎng)需求和生長過程，并進(jìn)一步了解如何為植物提供適宜的環(huán)境和條件。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程和觀察結(jié)果（300字）。
在實(shí)驗(yàn)開始之前，我首先收集了所需的材料，包括牛奶、某種肥料和幾株鮮花。接下來，我將牛奶倒入幾個(gè)不同的容器中，并分別加入不同濃度的肥料。然后，我將花朵放置在各個(gè)容器中，并進(jìn)行連續(xù)觀察。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，我發(fā)現(xiàn)，花朵在牛奶中開放的情況與肥料濃度密切相關(guān)。當(dāng)肥料濃度適宜時(shí)，花朵在牛奶中迅速綻放，并且保持鮮艷的顏色和健康的狀態(tài)。而當(dāng)肥料濃度過高或過低時(shí)，花朵的生長受到抑制，甚至出現(xiàn)枯萎的情況。
第三段：實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析和得出結(jié)論（300字）。
通過對實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果的分析，我認(rèn)為牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)和肥料之間的相互作用是導(dǎo)致花朵開放的原因。牛奶中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成分，而肥料則含有植物所需的無機(jī)鹽和微量元素。當(dāng)適量的肥料被加入牛奶中時(shí)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以供給花朵所需的養(yǎng)分，促進(jìn)其生長和開放。然而，過高或過低的肥料濃度則可能導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)不平衡，進(jìn)而影響花朵的正常發(fā)育。
通過進(jìn)行牛奶開花實(shí)驗(yàn)，我深刻體會到了科學(xué)探究的樂趣和意義。通過實(shí)驗(yàn)的過程，我不僅鞏固了自己對植物營養(yǎng)的基本知識，還培養(yǎng)了觀察和分析問題的能力。在實(shí)驗(yàn)中遇到問題時(shí)，我學(xué)會了通過實(shí)踐和思考解決問題，這讓我對科學(xué)研究有了更深的認(rèn)識和理解。此外，牛奶開花實(shí)驗(yàn)還給我?guī)砹藢χ参锷L環(huán)境的思考。在未來，我將更加關(guān)注植物的生長條件，提供適宜的環(huán)境和營養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)植物的生長和發(fā)展。
第五段：結(jié)尾總結(jié)和展望（200字）。
牛奶開花實(shí)驗(yàn)不僅令我對植物的營養(yǎng)需求和生長過程有了更深入的理解，還培養(yǎng)了我對科學(xué)探究的興趣和探索精神。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我不僅學(xué)到了知識，還掌握了實(shí)踐和思考的能力。未來，我希望繼續(xù)進(jìn)行更多的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)更多有趣的現(xiàn)象，并致力于探索科學(xué)之美。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十七
姓名：學(xué)號：
試驗(yàn)xxxxxxxxxxxx。
一、試驗(yàn)?zāi)康?......二、實(shí)驗(yàn)設(shè)備。
三、試驗(yàn)內(nèi)容。
所做具體實(shí)驗(yàn)的概括。
四、實(shí)驗(yàn)步驟（重點(diǎn)寫）。
怎么做的實(shí)驗(yàn)，就按步驟順序往下寫，并附貼圖。
五、實(shí)驗(yàn)中遇到的問題及思考。
格式自己調(diào)整，但要整齊，頁眉中插入學(xué)號、姓名。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇一
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國人民的生活水平進(jìn)一步得到提高，人們對乳制品的需求也不斷擴(kuò)大，乳制品越來越多地成為我國人民特別是城市居民的生活必需品。正因?yàn)槲覈娜橹破废M(fèi)市場廣闊，更多的乳制品企業(yè)在我國得到了不同程度的發(fā)展，其中包括不少外來乳制品企業(yè)。乳制品行業(yè)已經(jīng)成為我國食品行業(yè)中增長最大的行業(yè)，為我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。因此，我針對光明牛奶的廣告進(jìn)行了一些分析。
這支家庭篇的光明牛奶的廣告是屬于感性訴求的廣告。廣告主要就是說為了家人們的健康安全著想，因此光明牛奶更加注重品質(zhì)。廣告文案中總是用到一句就像為了他們。然后圖中就出現(xiàn)了家人們的合照。因此我認(rèn)為這支廣告是屬于感性訴求類型的。
我認(rèn)為廣告產(chǎn)品的定位是優(yōu)越的品質(zhì)。廣告中告訴人們光明是用了一級、特級的`原奶，全面采用歐盟生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，檢測標(biāo)準(zhǔn)多出國家七項(xiàng)。這些都是告訴人們光明是放心牛奶。因此我認(rèn)為這個(gè)廣告的定位是優(yōu)越的品質(zhì)。
我認(rèn)為目標(biāo)人群主要是針對家庭主婦的。這支廣告中多次提及為了他們，意指為了家人的健康。而在這個(gè)社會中家庭主婦是一個(gè)家庭中最為關(guān)注家人的健康的。這個(gè)廣告中多次出現(xiàn)了全家福的照片。從小孩到青年人到老人，因此我認(rèn)為這支廣告的目標(biāo)人群就是家庭主婦。
在中國牛奶市場具有巨大的潛力。因此光明牛奶的競爭對手也有好多。有蒙牛，伊利，雀巢，三元等等。其中最大的競爭對手應(yīng)該要數(shù)蒙牛和伊利。
有助于主婦們的購買。公交車上的移動(dòng)電視也可以，公交上移動(dòng)的人會比較多，同時(shí)一些中層的家庭主婦也會選擇公交這個(gè)交通工具。其次就是在報(bào)紙、雜志上的平面廣告。
為了家人，我們做再多也不算多。所以，光明選用一級、特級原奶，就像為了他們。全面采用歐盟生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，就像為了他們。檢測標(biāo)準(zhǔn)多出國家七項(xiàng)，就像為了他們。光明相信，只有把十三億國人當(dāng)做家人，才能提供香、濃、純的高品質(zhì)牛奶。光明，優(yōu)越品質(zhì)，從心開始。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇二
睡前多久吃酸奶關(guān)系不大。主要是要掌握好飯后吃酸奶的時(shí)機(jī)，請看下列資料：
保健專家認(rèn)為，飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為最佳時(shí)機(jī)。人的胃液酸堿度的ph值通常在1-3之間，空腹時(shí)的ph值在2以下，而最適合于酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度ph值在5.4以上，空腹時(shí)喝酸奶，酸性較強(qiáng)的胃液很容易殺死乳酸菌，酸奶的保健作用就會大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時(shí)胃液被稀釋，ph值會上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長。
酸奶不宜在空腹時(shí)飲用的另一個(gè)原因是在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后飲用則可緩沖這一刺激作用。所以，飲用酸奶的最佳時(shí)間是在飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間。
在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。酸奶所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動(dòng)，因此晚上喝不僅不會導(dǎo)致消化不良，還有助于防止便秘。
現(xiàn)在大家都知道睡覺之前喝酸奶對于身體的好處以及壞處了吧？那么在日常生活中，如果想要睡覺之前喝酸奶的話，是要注意自身是具體身體條件的，因?yàn)橛行┤说纳眢w是不適合進(jìn)行喝酸奶的，這會導(dǎo)致胃部產(chǎn)生一些影響。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇三
最近，我參加了一次有關(guān)牛奶的摻假實(shí)驗(yàn)，讓我更加了解了牛奶產(chǎn)業(yè)的重要性和積極性，以及保障食品安全的重要性。實(shí)驗(yàn)中我們使用了幾種常見的摻假成分，測試了不同濃度的牛奶，從而得出了一些關(guān)于牛奶摻假的結(jié)論。通過這次實(shí)驗(yàn)，我得出了許多體會和感悟。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)論。
實(shí)驗(yàn)的過程非常簡單，我們首先準(zhǔn)備了幾種摻假成分：糖、淀粉、硼酸和水，然后按照一定比例摻入不同濃度的牛奶中。接著，我們將實(shí)驗(yàn)樣品進(jìn)行加熱和攪拌，觀察樣品的變化，最終對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和結(jié)論。通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)：淀粉和硼酸摻入的牛奶會產(chǎn)生顆粒，糖在濃度過高時(shí)會使牛奶的甜度發(fā)生變化，水則會稀釋牛奶。這些結(jié)論告訴我們，摻假的產(chǎn)品往往會帶來顯著的變化，有時(shí)候我們需要仔細(xì)觀察才能發(fā)現(xiàn)。
第三段：建立食品安全意識。
從這次實(shí)驗(yàn)中，我學(xué)到了很多關(guān)于食品安全的知識。我們每天都在吃很多食物，保證食品安全對我們的身體非常重要。我們應(yīng)該相信國家的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，同時(shí)也應(yīng)該從自己做起，提升自己的食品安全意識。遇到可疑的食品，我們應(yīng)該積極對待，不要盲目相信商家的話。此外，我們也要選擇正規(guī)渠道購買食品，尤其是一些易產(chǎn)生問題的食品，比如奶制品和烘焙類食品。
第四段：對企業(yè)責(zé)任的思考。
通過這次實(shí)驗(yàn)，我也反思了一些關(guān)于企業(yè)責(zé)任方面的問題。一些不負(fù)責(zé)任的企業(yè)為了獲取更高的經(jīng)濟(jì)利益，可能會采取一些不合法的行為，例如摻假假冒，給人們的身體帶來危害。如果這樣的企業(yè)不受到制裁和懲罰，那么就會極大地?fù)p害我們消費(fèi)者的利益，破壞市場經(jīng)濟(jì)規(guī)則。因此，我們需要加大對不良企業(yè)的打擊和懲罰力度，同時(shí)也需要提升大眾對企業(yè)責(zé)任的認(rèn)識和理解。
第五段：總結(jié)。
通過這次實(shí)驗(yàn)，我的食品安全意識得到了提升，也加深了我對企業(yè)責(zé)任的思考。從實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以看出，摻假會給產(chǎn)品帶來顯著的變化，因此我們明確了嚴(yán)格保護(hù)食品安全、防止食品摻假的重要性。今后我也會更加關(guān)注自己吃的食物，提升對食品安全的關(guān)注度。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇四
在我們的日常生活中，牛奶是不可或缺的飲品之一，但是隨著社會的不斷發(fā)展，市場上出現(xiàn)了許多摻假的牛奶，引發(fā)了大眾的擔(dān)憂。為了了解牛奶是否摻雜了其它成分，我們進(jìn)行了一次關(guān)于牛奶摻假實(shí)驗(yàn)，并總結(jié)出了一些心得體會。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果。
我們在實(shí)驗(yàn)中以常見的鮮牛奶和水混合摻假為樣本，實(shí)驗(yàn)儀器為數(shù)字顯微鏡。通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)摻有水的鮮牛奶比例明顯高于沒有摻水的鮮牛奶。另外，我們還在摻水的牛奶中發(fā)現(xiàn)了一些微小的灰色顆粒。這些結(jié)果讓我們更加擔(dān)心牛奶品質(zhì)問題，深刻認(rèn)識到應(yīng)該對牛奶產(chǎn)品進(jìn)行更加嚴(yán)格的檢測和監(jiān)管。
第三段：實(shí)驗(yàn)結(jié)果的啟示。
通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)了摻水鮮牛奶被混淆到了市場上，導(dǎo)致消費(fèi)者無法區(qū)分真假，容易被欺騙。同時(shí)，這也提醒我們在購買牛奶時(shí)要慎重選擇，盡量選擇正規(guī)品牌和權(quán)威認(rèn)證的產(chǎn)品。我們也應(yīng)該有更為明晰的認(rèn)識，對疑似假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)行舉報(bào)，讓摻假者受到應(yīng)有的處罰。
第四段：實(shí)驗(yàn)的不足。
在實(shí)驗(yàn)中，我們只是基于一些簡單的摻假方式完成了實(shí)驗(yàn)，未考慮到市面上的其他摻假形式，有可能存在一定程度上的誤差。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)設(shè)備的精度也會影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此，我們建議在今后的實(shí)驗(yàn)中，可以加入更多的摻假方式并選擇更為精確的儀器以確保結(jié)果的準(zhǔn)確性。
第五段：結(jié)語。
摻假牛奶的出現(xiàn)無疑對我們的健康構(gòu)成了威脅。我們深入研究，探討實(shí)驗(yàn)結(jié)果，也許只是一個(gè)開始，我們還需要更多的探索和努力。每個(gè)人都應(yīng)該有自己獨(dú)立的消費(fèi)觀念和能力，對美食品質(zhì)和來源進(jìn)行審查，增加防范意識，保護(hù)自己的身體健康。我們相信，隨著這些不斷探究的過程中，我們的生活和社會也能夠變得更加美好。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇五
在現(xiàn)代生活中，我們消費(fèi)著各種各樣的食品和飲料，而在這些食品和飲料中，不可避免地會摻雜著各種添加物和摻假的成分。而在我們?nèi)粘５纳钪?，很多人并不知道如何檢測是否摻假。在這次的牛奶摻假實(shí)驗(yàn)中，讓我重新認(rèn)識了各種摻假的成分，也學(xué)會了如何檢測是否摻假。在此次實(shí)驗(yàn)中，我受益匪淺，收獲良多，下面，我將分享我的體會和感悟。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程。
我們在實(shí)驗(yàn)課上，老師安排了一個(gè)小組實(shí)驗(yàn)，讓我們檢測牛奶是否摻假。首先，我們收集材料準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，要去市場購買真正的純牛奶，用藥店購買軟膏藥物（售價(jià)很低），還需要購買一些小器具去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我們將不同種類的牛奶樣本與藥物混合，觀察其色澤以及凝固情況來判斷。在實(shí)驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)用藥物摻雜牛奶會使牛奶變得很稠，而純牛奶會變成柔軟的質(zhì)感。通過對比，我們成功地識別了摻假的牛奶，并得出結(jié)論。
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中，我對污染的嚴(yán)重性以及檢測的方法有了更深入的了解。這種方法雖然簡單，但是足以有效地檢測出摻假的牛奶。不僅如此，實(shí)驗(yàn)還讓我認(rèn)識到了食品安全對于每個(gè)人來說的重要性。我們很難完全避免食品摻假和添加成分，但是我們可以通過檢測和科學(xué)的食品知識來保護(hù)身體健康，更好地了解食品的成分。
第四段：實(shí)驗(yàn)反思。
我們在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，有些食品添加的成分可能會對身體帶來負(fù)面影響，在食品中摻假會破壞市場公平競爭，在這個(gè)問題上，我們應(yīng)當(dāng)給予足夠的關(guān)注和重視。同時(shí)，我們也要通過政府和相關(guān)部門來限制食品的摻雜，保證人們的健康和安全。我們也可以通過自己去學(xué)習(xí)一些相關(guān)的健康知識，盡可能地避免食品摻假對我們身體帶來的傷害。
第五段：總結(jié)。
通過這次實(shí)驗(yàn)，我對于食品安全與健康有了更深層次的認(rèn)識，在以后的生活中，我會更加重視自己飲食的健康與安全，不斷學(xué)習(xí)科學(xué)知識，保護(hù)自己的身體健康。同時(shí)，我們也要關(guān)注食品摻假的問題，并加強(qiáng)監(jiān)管，讓消費(fèi)者能夠更加容易地選購到安全、放心的食品。為了保障自己的身體健康和生活質(zhì)量，每個(gè)人都需要時(shí)刻保持警醒，抵御食品污染的侵害。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇六
伊利純牛奶源自內(nèi)蒙古呼和浩特、呼侖貝爾大草原、黑龍江杜爾伯特大草原等國際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶牛飼養(yǎng)的基地帶：有經(jīng)過專職畜牧師和營養(yǎng)師精心挑選、養(yǎng)育的健康奶牛提供營養(yǎng)均衡的好奶；23項(xiàng)嚴(yán)格的原奶檢測，全程不添加任何防腐劑，更有嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，每一滴伊利牛奶都是天然純正的好牛奶。
伊利純牛奶品質(zhì)優(yōu)良、口味純正，作為一種高端牛奶制品，在保證普通牛奶健康營養(yǎng)特性的基礎(chǔ)上，獨(dú)有的“dpm雙蛋白”可以更好地維持人體正常的新陳代謝和各類物質(zhì)在體內(nèi)的輸送，增強(qiáng)人體免疫力，保持人體內(nèi)的酸堿平衡及水分的分布，對人體健康非常有益。且伊利牛奶品種繁多，人們可以根據(jù)各自所需選擇自己需要的牛奶品種。
目前青少年和老年人是牛奶的重要消費(fèi)群體。
一、人口及社會文化分析。
自那個(gè)事件爆發(fā)以來，乳制品市場消費(fèi)者信心急劇下降。一度造成乳制品消費(fèi)驟減，利潤額持續(xù)走低等不良狀況。但就乳制品市場整體發(fā)展?fàn)顩r而言，由于消費(fèi)者對乳制品消費(fèi)的習(xí)慣性較強(qiáng)以及長期積累下的消費(fèi)意識使得近期以來乳制品的市場漸漸回暖。中青年消費(fèi)群體及老年消費(fèi)群體依然是消費(fèi)的主體力量。因此，接下來也應(yīng)圍繞這兩大消費(fèi)群體展開，以期獲得最好的效果。社會文化方面，由于消費(fèi)者更加注重牛奶的保健功能，愿意增加價(jià)格購買中高端牛奶，所以可將產(chǎn)品營銷重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到中高端產(chǎn)品層，滿足市場需求。
二、經(jīng)濟(jì)、科技及法律政策方面的分析。
近年來我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，國民收入顯著提高，購買力提高，對乳制品消費(fèi)有強(qiáng)烈的需求。我國擁有數(shù)量龐大的潛在消費(fèi)者，乳品市場發(fā)展?jié)摿薮?。目前全球人均奶類消費(fèi)100公斤，發(fā)達(dá)國家衛(wèi)283.5公斤，我國僅為8.6公斤，這為伊利的快速發(fā)展提供了契機(jī)?？萍技胺烧叻矫?，那個(gè)事件不僅提高了消費(fèi)者對乳制品的安全要求，還在一定程度上激發(fā)了消費(fèi)者對乳制品科技含量的需求?？萍寂Ｄ桃殉蔀楝F(xiàn)階段以及以后幾年內(nèi)乳制品市場的發(fā)展趨勢，伊利純牛奶已經(jīng)順義了這個(gè)趨勢，取得了良好的市場回應(yīng)。下一階段應(yīng)該提高產(chǎn)品科技含量，滿足市場需求，擴(kuò)大市場份額。在法律政策方面，國家及時(shí)出臺了對乳制品市場產(chǎn)品質(zhì)量安全的相應(yīng)措施，而且伊利集團(tuán)在國家質(zhì)檢總局抽檢、企業(yè)自檢、送檢產(chǎn)品的過程中表現(xiàn)良好，伊利品牌很是獲得消費(fèi)者的信任。
一、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀。
二、具有較高的知名度。
三、在利樂包產(chǎn)品消費(fèi)程度相對較高的地區(qū)確立了自己的市場地位。
四、優(yōu)質(zhì)的奶源。
一、品牌形象不夠清晰。
二、視覺效果不鮮明，差異微弱。
三、作為全國性品牌，大部分地區(qū)的渠道建設(shè)不夠完善（店內(nèi)陳設(shè)較差）。
四、尚未與消費(fèi)者建立真正的'聯(lián)系。
一、社會整體人群對需求量不斷加大，尤其利樂包產(chǎn)品亦成較高的增長趨勢。
二、幾個(gè)較大的潛在市場處于競爭狀態(tài)。
三、目前在宣傳上各品牌之間沒有很清晰的品牌特質(zhì)區(qū)隔。
一、各品牌在逐漸加強(qiáng)宣傳力度。
二、“光明”以上海為基礎(chǔ)的對外強(qiáng)勢擴(kuò)張。
三、“蒙牛”緊跟“伊利”的市場策略影響了伊利的發(fā)展，并混淆視聽，削弱了伊利獨(dú)有的品牌特質(zhì)（奶源的爭奪）。
四、“雀巢”“帕瑪拉特”等外資品牌在利樂產(chǎn)品上加強(qiáng)了動(dòng)作。
“成為世界一流的健康食品集團(tuán)”是伊利的發(fā)展愿景。伊利在美洲、大洋洲和歐洲都有布點(diǎn)，與美國最大牛奶公司dfa、意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達(dá)、歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府——瓦赫寧根大學(xué)都有著密切的戰(zhàn)略合作。同時(shí)，伊利歐洲研發(fā)中心在歐洲“食品谷”建成，在新西蘭投資建立了年產(chǎn)4.7萬噸嬰幼兒配方奶粉項(xiàng)目。伊利全球織網(wǎng)的戰(zhàn)略格局已經(jīng)形成。
未來，伊利將一如既往地提供健康產(chǎn)品，倡導(dǎo)健康生活，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。以全球化視野、國際化胸懷竭誠滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的健康需求，成就消費(fèi)者的健康生活。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇七
乳制品我們通常都是喝進(jìn)身體，其實(shí)把奶“吃”進(jìn)去也不錯(cuò)，這一點(diǎn)不妨學(xué)學(xué)美國“3-a-day”吃奶法。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會宋昆岡理事長說，我國乳制品的人均消費(fèi)量目前仍遠(yuǎn)落后于國際平均水平，美國“3-a-day”吃奶法對于中國來說尤為適合，不僅可以解決很多人的乳糖不耐受問題，“變著花樣”吃奶還能保證更充足、全面的營養(yǎng)。
牛奶和酸奶我們都比較熟悉，那么奶酪又有什么特別呢？宋昆岡說，奶酪的制作過程有點(diǎn)像“點(diǎn)豆腐”，是由牛奶中加入適量乳酸菌發(fā)酵劑或凝乳酶，使蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，并加鹽，壓榨排除乳清之后得到的。制作1公斤奶酪大約需要10公斤牛奶，所謂“濃縮的都是精華”，奶酪含有非常豐富的營養(yǎng)，其鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、維生素b2含量大約是牛奶的7~8倍。
奶酪雖然“營養(yǎng)密集”，但并不能完全代替牛奶或酸奶。這三種乳制品可各有優(yōu)缺點(diǎn)。奶酪中所含的蛋白主要是酪蛋白，生產(chǎn)中去除了乳清成分，營養(yǎng)不完全。酸奶雖然更易消化吸收，但不能加熱喝。牛奶中所含的乳糖成分，使很多人產(chǎn)生腹脹、腹瀉的不耐受癥狀。
宋昆岡建議，如果有條件，我們也不妨采取“3-a-day”組合式吃奶法。比如說他自己，就是“早晨喝牛奶，中午吃奶酪，晚上喝酸奶”。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇八
農(nóng)大周圍市場的牛奶包裝。
網(wǎng)絡(luò)搜集，通過搜集相關(guān)材料和對牛奶的包裝的了解；實(shí)地考察，通過在農(nóng)大周圍市場和超市柜臺上市的包裝設(shè)計(jì)開展調(diào)查。
蒙牛、伊利、特侖蘇、旺仔。
1、了解市場牛奶包裝的市場現(xiàn)狀技具體情況，同時(shí)分析該類商品在個(gè)城市的整體情況。
2、收集牛奶包裝在各個(gè)超市的市場分布、銷售價(jià)格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。并對其進(jìn)行分析，以此尋找牛奶在包裝上的最佳突破點(diǎn)。
3、了解消費(fèi)者的喜好、習(xí)慣、年齡層次，確保能更好地定位商品的報(bào)裝效果。
4、觀察同等商品的不同造型結(jié)構(gòu)，了解它們的各自優(yōu)勢，以及能把它們的優(yōu)勢更好的運(yùn)用到自己的商品中，以尋求更好的設(shè)計(jì)理念。
5、了解該類商品的一個(gè)銷售環(huán)境以便更好地設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)品。
一、調(diào)研內(nèi)容：
1、了解牛奶包裝的市場價(jià)值。
2、考察牛奶包裝形式（包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調(diào)）。
3、調(diào)查牛奶的消費(fèi)情況及現(xiàn)存包裝問題。
4、觀察和分析消費(fèi)人群的購買原因和封面愛好。
二、主要銷售群體：
兒童消費(fèi)者、學(xué)生消費(fèi)者等。牛奶的消費(fèi)市場主要有三大塊，兒童是牛奶的主要消費(fèi)群體，首先，由于年齡不是很大，身體和大腦處于發(fā)育階段，牛奶可以很好的補(bǔ)充各種營養(yǎng)；其次，有些孩子從小就沒母乳吃，喝牛奶長大。
通過這次的調(diào)查，使我明白了包裝設(shè)計(jì)形象的影響之大。使我懂得了，要真正做好一個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)不是那么容易，它是與其他事物有著密切聯(lián)系的，是將具體的事物、事件、場景、抽象的精神、理念、方向通過特殊的圖案定下來的，是人們在看到設(shè)計(jì)的同時(shí)自然產(chǎn)生聯(lián)想，從而對設(shè)計(jì)作品認(rèn)同。從而提高產(chǎn)品的銷售量，達(dá)到盈利的`目的。
1、包裝形勢比較單一。
2、色彩和內(nèi)容不夠明顯、大膽。
3、包裝設(shè)計(jì)過于簡單和雷同，包裝材料不夠環(huán)保4、包裝視覺沖擊力不夠強(qiáng)。
對市場各種包裝形式的受歡迎程度，調(diào)查顯示結(jié)果如下：從消費(fèi)者對包裝的次序可以看出，紙質(zhì)方形盒更受人們的歡迎，送禮是顯得好看而且看起來大方。禮品盒式的包裝更有大的市場潛力，小包裝則適合工作時(shí)、休閑、娛樂時(shí)使用。塑料袋裝的牛奶正在逐漸下降。
在現(xiàn)在的信息化社會，包裝對一個(gè)產(chǎn)品的銷售有很的大的影響，不僅能起到宣傳的作用，而且還在使用的過程中方便、環(huán)保。從美術(shù)角度來看，包裝注意圖案設(shè)計(jì)的和諧、活潑、高雅、色調(diào)使人賞心悅目，布局要得體；從品牌的宣傳角度來看，包裝要突出產(chǎn)品的商標(biāo)和特點(diǎn)，使人們看到時(shí)通俗易懂，易于理解、記憶。牛奶包裝應(yīng)該大膽的設(shè)計(jì)，在外形上要顯眼，突出產(chǎn)品的內(nèi)容和特性，讓消費(fèi)者更多的了解這個(gè)產(chǎn)品，一看到這個(gè)產(chǎn)品就覺得與眾不同，有種想買的沖動(dòng)。包裝要從消費(fèi)者的理念出發(fā)，根據(jù)社會的發(fā)展和人們的需要來進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣才能更好的達(dá)到包裝的效果，達(dá)到最終的目的。
合理的包裝應(yīng)做到對食品有更好的保護(hù)作用，方便攜帶、貯存、運(yùn)輸、使用，并且食用后的包裝材料能進(jìn)行回收再利用，做到環(huán)保。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇九
a：很多人都在報(bào)刊雜志上看到過這樣的飲食禁忌：牛奶不能空腹喝，酸奶不能空腹喝……結(jié)果父母看著寶貝餐前餓了，卻不敢給他喝牛奶，只能給他餅干甜點(diǎn)和膨化食品之類充饑，真是非?？上?！
既然不滿一歲的寶寶都可以空腹喝奶而不會不消化，沒有人聽說寶寶喝奶之前要先喝半碗大米粥，那么，以斷奶后寶寶的消化能力，即便空腹，也可以充分消化牛奶。有人說，空腹喝牛奶蛋白質(zhì)會當(dāng)作能量被消耗。這種擔(dān)心是沒必要的。實(shí)際上，牛奶中含有約4.5%的乳糖，它屬于碳水化合物，會優(yōu)先分解供能節(jié)約蛋白質(zhì)；此外牛奶中還含有3%左右的脂肪，也起到供應(yīng)能量的作用。因此空腹喝奶并不會造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。
那么為什么會說牛奶空腹喝不能吸收呢？其實(shí)這話并不是針對幼兒，而是針對成年人而言。
人類寶寶天生具有很強(qiáng)的.“乳糖酶”活性，消化奶里面的乳糖可說輕而易舉。然而，如果斷奶之后很久不再喝奶，慢慢地，乳糖酶就會“用進(jìn)廢退”，結(jié)果乳糖不消化，穿小腸而過，直接進(jìn)了大腸。這一下可不要緊：一方面乳糖對腸道產(chǎn)生刺激，造成脫水和腹瀉；另一方面，大腸細(xì)菌有了這么好的營養(yǎng)，便瘋狂地繁殖起來，產(chǎn)生大量氣體，造成腸鳴和脹氣。如此一來，當(dāng)然會妨礙營養(yǎng)吸收啦。在空腹喝牛奶的時(shí)候，乳糖下得更快，癥狀就更厲害。所以，喝牛奶不舒服的成年人一定要記得，最好吃點(diǎn)東西再喝牛奶。
寶寶卻與大人不同。因?yàn)樯聛砭褪强崭购饶蹋韵樘堑哪芰σ恢狈浅?qiáng)。母乳中的乳糖比牛奶還要多，所以斷奶后寶寶消化它是輕而易舉的事情，不可能發(fā)生空腹喝牛奶不吸收的問題。只要讓寶寶一直經(jīng)常喝奶，就無需考慮什么空腹不空腹。餓的時(shí)候給寶寶喝牛奶，可要比給他吃餅干零食健康得多呢！
酸奶不能空腹喝的理由，是怕酸奶中的乳酸菌在胃里面被過強(qiáng)的胃酸殺死，影響其保健效果。其實(shí)對兒童來說，這也不能成為喝酸奶的障礙。首先，幼兒的胃酸強(qiáng)度沒有成年人那么高，未必能把所有的乳酸菌都?xì)⑺?；就算乳酸菌果然死了，酸奶中的蛋白質(zhì)、鈣、維生素之類養(yǎng)分仍然在，對寶寶仍然很有好處??！怎么能因?yàn)闆]有百分之百的好處，就連百分之八十的好處也不要呢？國際上已經(jīng)有研究證明，乳酸菌的“死菌體”和“菌體破碎物”仍然具有保健作用。所以父母不必?fù)?dān)心，只要寶寶沒有胃潰瘍胃炎之類的疾病，空腹喝酸奶一點(diǎn)不妨礙！要注意的是酸奶從冰箱里拿出來之后要在室溫下放一會兒，以免因?yàn)闇囟忍鸵饘殞毷芎篂a。
其實(shí)，其他一些喝牛奶的禁忌，如牛奶不能和果汁一起喝、不能和茶一起喝、不能和巧克力一起喝、不能加糖之類，也沒有很強(qiáng)的科學(xué)證據(jù)。牛奶中的“酪蛋白”遇酸凝塊是十分正常的事情，即便不加果汁，在胃里面遇到胃酸也會凝塊，酸奶不就是牛奶蛋白遇酸形成的凝塊嗎！所謂“蛋白質(zhì)發(fā)生凝塊或沉淀”，不等于蛋白質(zhì)不能消化吸收。西方人吃很甜的牛奶巧克力已經(jīng)幾百年了，喝奶茶的歷史也不短，似乎也沒有發(fā)現(xiàn)他們因此出現(xiàn)什么營養(yǎng)不良的問題。
所以，父母們不要迷信一些所謂的“科學(xué)”提法，而要具體問題具體分析，弄清“不能吃”是因?yàn)槌粤司蜁龃髥栴}，還是因?yàn)槌粤酥笪詹钜稽c(diǎn)，營養(yǎng)損失一點(diǎn)。如果是后者，就不用驚慌害怕――就算吃米飯，吃肉，也不可能百分之百吸收的，對不對？為什么要苛求牛奶呢？還是放心地幫寶寶好好地享受牛奶給我們帶來的種種營養(yǎng)好處，也讓寶寶愛上酸奶的美味吧！
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十
喝牛奶四個(gè)“不”
1.不直接飲袋奶：牛奶極有利細(xì)菌繁殖，袋奶采用85℃左右的巴氏滅菌法，沒有高溫瞬間滅菌徹底。因此，喝袋奶必須煮開了再喝。
2.不空腹喝牛奶：空腹飲用牛奶稀釋了胃液，使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使?fàn)I養(yǎng)素不能充分吸收利用。喝奶前和喝奶時(shí)最好吃點(diǎn)面包、餅干、點(diǎn)心之類含淀粉的食物，這樣可使牛奶在胃腸中停留時(shí)間延長，使蛋白質(zhì)能夠很好地消化吸收。
3.不宜與含鞣酸的飲食同吃:如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化吸收。
4.不喝高加工牛奶：牛奶以接近天然狀態(tài)為佳，因?yàn)槎啻渭庸ず?，加入了多種其他成分，如微量元素或無機(jī)鹽類等，對本人身體并非必需。
喝酸奶三要三不要。
三要：
一要識別品種。酸奶中含有活性菌才具有保健作用。
二要識別菌種。酸奶中的雙岐桿菌為優(yōu)質(zhì)菌種，能耐胃酸、膽酸和氧氣，直達(dá)腸道發(fā)揮保健作用;乳酸菌的保健作用也比較好。
三不要：
一不要加熱。加熱或用開水稀釋會使酸奶中的活性菌死亡。
二不要與某些藥物同服?？股乜蓺缢崮讨械幕钚跃?。
三不要空腹喝酸奶。飯后喝酸奶，活性菌可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，抵抗有害菌，改善胃腸內(nèi)環(huán)境，維持消化道健康?？崭购人崮?，保健作用減弱。
喝豆?jié){七個(gè)“不”
1.不是人人皆宜：脾虛易腹瀉、腹脹的人及遺精腎虧的人，不宜飲用豆?jié){。
2.不能與藥同飲：如四環(huán)素、紅霉素等。
3.不宜沖入雞蛋：蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被吸收的物質(zhì)。
4.不要飲用過量：飲用過多易引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5.不要空腹飲用：空腹飲時(shí)蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量被消耗，不能充分起到補(bǔ)益作用。
6.不要生飲豆?jié){：生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟而飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.不要保溫貯存：在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，保溫容器內(nèi)的細(xì)菌會大量繁殖，經(jīng)過3~4小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十一
提到熱量，就必須了解它的成分，雖然各家品牌有所不同，不過內(nèi)容大都不外乎含有牛乳、果膠、果糖和香料等。由于國人普遍不適應(yīng)太酸的優(yōu)酪乳，因此廠商都會添加砂糖或果糖來調(diào)味，也因此增加了許多熱量。
低脂牛奶240cc大約含120大卡的熱量，而同樣份量低脂優(yōu)酪乳卻含150—200大卡（依各家品牌不同），因此熱量比想象的來得多。如果想要喝熱量較少的酸奶，倒是推薦您選擇標(biāo)示脫脂且低熱量的酸奶，因?yàn)橥瑯?40cc卻只含100大卡左右的熱量。
酸奶好處逐個(gè)數(shù)：
1、酸奶減肥法詳細(xì)指導(dǎo)(圖)。
2、無糖酸奶可預(yù)防牙病。
3、酸奶抑制“火鍋病”
4、草莓酸奶最易讓人飽。
我愛喝酸奶，但聽說有的酸奶里有活菌，有的酸奶里沒有活菌，該怎樣選擇和飲用呢……喝酸奶的“三要三不要”
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十二
1、了解xx市奶業(yè)市場競爭狀況。
2、對某品牌在當(dāng)?shù)厥袌龅目沙掷m(xù)發(fā)展提出合理化建議;。
實(shí)地訪問。
20xx.**.9—4.15。
(一)超市情況：(略)。
本品與竟品情況比較分析。
1、各品牌銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析(僅限低溫產(chǎn)品)。
1)各品牌暢銷的低溫奶基本類似，其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風(fēng)。
得益袋酸、杯酸、實(shí)惠包、棒酸、桶裝酸、大果粒、常溫奶、巴氏純奶等超市。
投遞袋酸、杯酸、實(shí)惠包。
蒙牛袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒、桶裝酸、超市袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒。
注：以上竟品的低溫奶和常溫奶都是分開運(yùn)作，據(jù)觀察，竟品的主要精力也是放在常溫奶以及乳飲料的銷售上，所以竟品常溫奶的銷量應(yīng)該遠(yuǎn)大于低溫奶的銷量，因本公司在此市場以低溫奶為主，故對竟品的常溫奶部分不做分析;2)本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析:。
本公司常溫奶在上述占有較大比例,原因在于：占有地利優(yōu)勢,本公司在超市的常溫奶銷售位于低溫奶區(qū),而低溫奶區(qū)沒有其它品牌的純牛奶銷售,消費(fèi)者在此區(qū)域需要純牛奶時(shí),沒有別的選擇。
2、各品牌超市布貨率分析：
品牌三鹿得益蒙牛伊利佳寶鋪貨數(shù)量7101091。
鋪貨率63.6%91%91%82%9%。
佳寶只運(yùn)作五星購物廣場一家店，三鹿則選擇了幾個(gè)較大的店進(jìn)行運(yùn)作;本公司產(chǎn)品在超市的布貨率高于竟品。
3、各品牌陳列及排面情況。
4、產(chǎn)品價(jià)格分析。
高端產(chǎn)品的價(jià)格，得益較竟品低;暢銷品的價(jià)格與竟品持平或略低(竟品促銷除外);。
5、促銷比較分析。
(二)消費(fèi)者分析。
1、根據(jù)現(xiàn)場觀察情況，購買低溫奶的消費(fèi)者約有90%以上為18—40歲的女性;。
3、一次購買量：80%為1-2袋;。
(三)本公司swot分析優(yōu)勢：
1、專業(yè)的巴氏奶制造商;。
2、當(dāng)天可送達(dá)本地，能保持產(chǎn)品的新鮮度;。
3、產(chǎn)品種類較多，與竟品有一定的差異化;。
4、有一定的品牌知名度;劣勢：
1、雖有知名度，但與竟品相比，缺乏指名度和忠誠度;。
2、銷售渠道單薄，只有超市和投遞，不能發(fā)揮協(xié)同整合效用;。
機(jī)會：
3、社區(qū)已經(jīng)培養(yǎng)了一部分消費(fèi)群，有助于超市渠道的銷售;。
威脅：
1、如果竟品在我之前進(jìn)入超市，本公司優(yōu)勢將受到限制;。
3、消費(fèi)者對巴氏奶的認(rèn)知會有一個(gè)較長的過程，需要擔(dān)負(fù)消費(fèi)者的前期教育工作;。
產(chǎn)品策略：
1、產(chǎn)品多樣化與差異化策略：
將巴氏純奶引進(jìn)超市銷售的`理由如下：
b、佳寶在五星購物廣場中銷售巴氏純奶，勢頭良好;。
d、發(fā)揮本公司的優(yōu)勢;。
2、尋求單品突破：
3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)框架。
分類產(chǎn)品定位代表產(chǎn)品。
4、促銷差異化：
5、促銷資源集中化：
9、服務(wù)周到：竟品著重運(yùn)作幾個(gè)大店，對小店(如昆侖二、三和四店)疏于管理，經(jīng)常發(fā)生斷貨或無貨現(xiàn)象，本公司應(yīng)保持這些被竟品忽略的店不斷貨，做好服務(wù)，不遺漏任何一個(gè)市場;同時(shí)注意銷售的細(xì)節(jié)，如消費(fèi)者在購買杯酸產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者能否很容易的獲取吸管等。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十三
牛奶實(shí)驗(yàn)是一種非常有趣的實(shí)驗(yàn)，可以通過觀察牛奶變質(zhì)的過程來了解微生物的生存規(guī)律，對生物學(xué)和化學(xué)也有很大的幫助。在此，我將分享我的牛奶實(shí)驗(yàn)心得體會。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程。
在進(jìn)行牛奶實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們首先需要準(zhǔn)備一瓶新鮮的牛奶和一些普通的廚房用具。然后我們需要在實(shí)驗(yàn)過程中注意衛(wèi)生，清洗雙手和實(shí)驗(yàn)用具，以避免雜菌的干擾。接著，我們將牛奶倒入一個(gè)干凈的玻璃容器中，并用塞子蓋上，讓其放置在室溫下。隨著時(shí)間的推移，我們觀察到牛奶的變化：從新鮮的奶白色變?yōu)榘l(fā)黃色，變得有異味，若果在此時(shí)再聞的話，氣味將會非常刺鼻。
第三段：實(shí)驗(yàn)過程分析。
牛奶實(shí)驗(yàn)的目的是為了觀察產(chǎn)生微生物的過程。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中，我們發(fā)現(xiàn)牛奶的變質(zhì)是由于增生的微生物引起的。而微生物是生活在我們周圍的，它們可以在適宜的環(huán)境中快速繁殖。所以我們在平時(shí)的生活中應(yīng)特別注意衛(wèi)生，避免身體被細(xì)菌感染，導(dǎo)致健康受損。
通過牛奶實(shí)驗(yàn)，我認(rèn)識到微生物在生活中的影響如何重要。我們必須要保持身體衛(wèi)生，才能遠(yuǎn)離一些細(xì)菌感染的困擾。同時(shí)，我們也應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，掌握正確的飲食方法和習(xí)慣。這將有助于我們減少對身體的危害因素，使我們的身體變得更加強(qiáng)壯。
第五段：總結(jié)。
通過對牛奶實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)與分析，我深刻認(rèn)識到了人們在日常生活中應(yīng)該注意身體衛(wèi)生和營養(yǎng)健康，以減少我們受到的疾病威脅。實(shí)踐也告訴我們，科學(xué)實(shí)驗(yàn)在幫助我們了解環(huán)境和生活規(guī)律方面，可能有很大的幫助。所以我們應(yīng)該重視科學(xué)實(shí)驗(yàn)，將其視為生活中寶貴的經(jīng)驗(yàn)和資源，為我們未來的生活打下良好基礎(chǔ)。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十四
牛奶開花實(shí)驗(yàn)是一種常見的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，它能夠展示出牛奶中的蛋白質(zhì)與酸性物質(zhì)結(jié)合的過程。在實(shí)驗(yàn)過程中，我深切感受到了科學(xué)的魅力，也體會到了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。下面是我對這次實(shí)驗(yàn)的心得體會。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程。
在這次實(shí)驗(yàn)中，我首先準(zhǔn)備好了牛奶、醋、碗和漏斗。然后，我將牛奶倒入碗中，并加入少量的醋。經(jīng)過一段時(shí)間的攪拌，我看到了牛奶表面出現(xiàn)了一層薄薄的白色膜，這就是牛奶凝結(jié)形成的血塊。接下來，我用漏斗將牛奶中的血塊過濾出來，只剩下了透明的液體。最后，我將過濾后的液體倒入另一個(gè)容器中，觀察到牛奶發(fā)生了開花的變化。
第三段：實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
通過這次實(shí)驗(yàn)，我觀察到了牛奶的開花現(xiàn)象。在加入醋后，牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生了變化，形成了凝結(jié)物。這些凝結(jié)物聚集在一起，就像花瓣一樣呈現(xiàn)出絢麗多彩的開花形狀。這一現(xiàn)象非常有趣，讓我對科學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了更多的興趣和好奇心。
第四段：實(shí)驗(yàn)反思。
在進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程中，我也遇到了一些問題。首先，我在選擇牛奶和醋的量時(shí)沒有把握好，導(dǎo)致牛奶凝結(jié)的現(xiàn)象不夠明顯。其次，我在過濾牛奶時(shí)沒有掌握好漏斗的使用方法，導(dǎo)致了過濾效果不理想。對于這些問題，我將在以后的實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行改進(jìn)，提高自己的實(shí)驗(yàn)技巧，以獲得更好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
第五段：實(shí)驗(yàn)啟示。
通過這次牛奶開花實(shí)驗(yàn)，我意識到科學(xué)實(shí)驗(yàn)對我們的生活和學(xué)習(xí)有著重要的作用。通過實(shí)驗(yàn)，我們能夠觀察到事物的變化，深入了解事物的本質(zhì)。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)也能激發(fā)我們的思考和創(chuàng)造力，培養(yǎng)我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)精神。因此，我將繼續(xù)積極參與各類科學(xué)實(shí)驗(yàn)，不斷提高自己的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，拓寬自己的科學(xué)知識面。
總結(jié)：
通過牛奶開花實(shí)驗(yàn)，我不僅深入了解了牛奶中蛋白質(zhì)與酸性物質(zhì)的反應(yīng)過程，也掌握了一些實(shí)驗(yàn)技巧。這次實(shí)驗(yàn)不僅提供了對科學(xué)知識的深入理解，還激發(fā)了我對科學(xué)實(shí)驗(yàn)的熱情。我相信，通過不斷參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)，我將能夠更好地理解和應(yīng)用科學(xué)知識，培養(yǎng)自己的科學(xué)素質(zhì)，并在未來的學(xué)習(xí)和工作中取得更大的成就。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十五
眾所周知，牛奶是營養(yǎng)成分齊全，容易消化吸收的一種較好的營養(yǎng)食品，人們甚至稱之為完全營養(yǎng)食物。近些年來，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏的不斷加快，人們開始并且日益關(guān)注自身的飲食結(jié)構(gòu)。而且，據(jù)調(diào)查現(xiàn)在幾乎所有的消費(fèi)者都處于亞健康狀態(tài)。正是因?yàn)楝F(xiàn)在逐步加快的生活節(jié)奏和人們所處的健康狀態(tài)，現(xiàn)在人更加追求一種簡單快捷、健康的飲食方式。俗語有云“一杯牛奶強(qiáng)健一個(gè)民族”，牛奶是有助于保證人體健康的比較理想的安全食品，同時(shí)牛奶中還有豐富的營養(yǎng)成分，這些都有助于提高我們的健康水平。當(dāng)代大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，一直都走在時(shí)尚消費(fèi)的前沿，當(dāng)然在牛奶消費(fèi)這一領(lǐng)域也不會少了我們大學(xué)生這一特殊群體。在以上兩個(gè)大背景下，為了深入了解當(dāng)代大學(xué)生的牛奶消費(fèi)情況，我們調(diào)查小組對本校大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體進(jìn)行了深入的調(diào)查，并對收集的信息進(jìn)行了系統(tǒng)的分析與總結(jié)，得出了一些結(jié)論。
1、了解、分析大學(xué)生牛奶消費(fèi)的動(dòng)機(jī)、習(xí)慣和消費(fèi)偏好。
2、了解、分析大學(xué)生對于有關(guān)牛奶的促銷活動(dòng)、商品廣告和宣傳海報(bào)的反應(yīng)程度，進(jìn)一步分析大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體易于接受何種方式的促銷活動(dòng)和商品廣告。
3、了解大學(xué)生對于牛奶營養(yǎng)價(jià)值的了解程度。
4、通過本次市場調(diào)查活動(dòng)，提高我們自身的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐中的動(dòng)手能力，同時(shí)，這次市場調(diào)查活動(dòng)也是我們將所學(xué)習(xí)的只是和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合的和好的機(jī)會，在這次調(diào)查過程中，我們還能夠?qū)W到更多書本中沒有或是有但是僅憑讀書或背誦并不能完全理解和掌握的有關(guān)知識。
5、通過此次市場調(diào)查活動(dòng)，尋找促進(jìn)奶制品銷售的有效途徑。
（1）大學(xué)生消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和動(dòng)機(jī)，例如大學(xué)生的牛奶消費(fèi)偏好（品牌偏好、購買地點(diǎn)偏好等）。
（2）大學(xué)生牛奶消費(fèi)群體的總體數(shù)量和平均每名大學(xué)生的每月牛奶消費(fèi)數(shù)量（即每人每月消費(fèi)多少袋牛奶）。
（1）產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、包裝等各要素對引發(fā)大學(xué)生群體購買行為的影響程度；并分析各種產(chǎn)品要素對于大學(xué)生牛奶消費(fèi)的影響的重要度，由高到低進(jìn)行排列。
（2）大學(xué)生消費(fèi)群體牛奶消費(fèi)的主要品牌。
（1）大學(xué)生購買牛奶時(shí)，牛奶的品牌對大學(xué)生購買決策的影響程度。
（2）大學(xué)生消費(fèi)群體對于牛奶品牌的認(rèn)知程度和忠誠度。
（1）大學(xué)生對于各種促銷手段的敏感程度。
（2）廣告對大學(xué)生群體的影響程度及有效訴諸點(diǎn)。
5、大學(xué)生消費(fèi)者對于奶制品未來發(fā)展的建議。
由于大學(xué)生人數(shù)眾多，很難完成全面調(diào)查，所以，我們調(diào)查小組在決定進(jìn)行市場調(diào)查之初就決定要進(jìn)行抽樣調(diào)查，但是由于受到客觀條件的限制，例如學(xué)校已經(jīng)有學(xué)生離開學(xué)?；丶一蚴且呀?jīng)在外面工作而不能在學(xué)校接受地調(diào)查等原因，因此無法進(jìn)行嚴(yán)格的隨機(jī)抽樣；由于時(shí)間限制因素，為了快速的得到調(diào)查結(jié)果，同時(shí)因?yàn)楦鱾€(gè)調(diào)查單位間的離散程度并不大，因此我們最終決定采用非概率抽樣方法中的方便抽樣法來抽取樣本。
由于本次調(diào)查的目的主要是確定大學(xué)生消費(fèi)者牛奶消費(fèi)情況，因此本次的被調(diào)查者均是在校大學(xué)生，同時(shí)因?yàn)椴捎玫某闃臃椒ㄊ欠奖愠闃臃?，所以被調(diào)查者全都是我校的在校大學(xué)生，抽樣時(shí)不按年紀(jì)分配比例，均以方便為主，但是要保證被調(diào)查者中男女比例適宜，不得幾乎全是男生或幾乎全是女生。
由于本次調(diào)查的時(shí)間限制、人力資源和財(cái)力的限制，因此本次抽樣的樣本總量不得低于50份，這樣既保證了調(diào)查的按時(shí)、有序的完成，又能夠在一定程度上避免由于兩本總量太小而造成調(diào)查結(jié)果的誤差太大（因?yàn)闃颖究偭看笥诨虻扔谌畷r(shí)就算是大樣本抽樣，大樣本抽樣的的誤差要小于小樣本抽樣的誤差）。
為了盡量減少被調(diào)查者對調(diào)查問題的理解的偏差、提高問卷的回收率和減少調(diào)查人員的主觀因素對被調(diào)查者的影響，所以本次調(diào)查采用留置問卷調(diào)查法。由于本次調(diào)查的范圍原本就不大，所以不必?fù)?dān)心留置問卷法調(diào)查區(qū)域有限的缺陷。
（1）、問卷結(jié)構(gòu)主要由說明部分，問卷主題部分、個(gè)人資料三個(gè)部分組成；
（2）、問卷在設(shè)計(jì)形式上，問題主要有五種形式：1、是非兩分型；2、多項(xiàng)單選型；3、多項(xiàng)多選型；4、半封閉型；5、開放式問題。設(shè)計(jì)這么多的問題類型主要是為了保證被調(diào)查者所回答的答案足以表示本人的真實(shí)意思，更是為了保證調(diào)查結(jié)果的充分的真實(shí)性和充足的可靠性。
（3）提問的問題能夠全面、直觀地測量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容，具有可操作性。如忠誠度的測量可通過消費(fèi)者對品牌的更換情況進(jìn)行反映。在保證所提出的問題能夠全面、直觀地測量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容的同時(shí)，又要保證所提出的問題沒有帶有傾向性或誘導(dǎo)性的因素，還要保證所提出的問題是被調(diào)查者能夠且愿意回答的，而要避免提出困窘性的問題，最后還要保證問題的單純明朗性，避免暗含有答案或暗含有假設(shè)的問題。
本次市場調(diào)查活動(dòng)的數(shù)據(jù)來源主要有兩個(gè)，一個(gè)是一手資料，即通過市場調(diào)查問卷的整理而獲得的資料；二是二手資料，即通過網(wǎng)絡(luò)獲得的資料。
本次市場調(diào)查的所有文卷分發(fā)給各個(gè)小組成員，有各個(gè)成員負(fù)責(zé)分發(fā)并回收，在回收問卷之后，每個(gè)成員要把自己負(fù)責(zé)的那一部分問卷的調(diào)查結(jié)果整理好，最后把整理好的資料和回收的問卷一并交給調(diào)查小組組長，再由組長負(fù)責(zé)把所有的資料整合在一起，最后得出此次市場調(diào)查問卷的調(diào)查數(shù)據(jù)整理結(jié)果。同時(shí)采用統(tǒng)計(jì)圖表的形式將分析結(jié)果清晰、直觀的展現(xiàn)出來，多方位、多角度的提供數(shù)據(jù)整理結(jié)果，同時(shí)也增加了報(bào)告研究結(jié)論的客觀性和可靠性。為了保證資料的完整性、和可靠性，除了本次調(diào)查問卷提供的第一手資料外，我們還在網(wǎng)上找到了有關(guān)牛奶消費(fèi)問題的相關(guān)資料，以便補(bǔ)充第一手資料的不足之處，這樣，我們的調(diào)查結(jié)果將會更加有說服力。
本次調(diào)查總共向外分發(fā)了80張問卷，回收回來的問卷一共有71份，71份超過了50份，符合對樣本數(shù)量的要求，以下的調(diào)查分析就是對這71份調(diào)查問卷所收集到的第一手資料的分析。
（1）、商場擁有牛奶品牌基本狀況。
經(jīng)過我們調(diào)查小組的實(shí)地觀察，在學(xué)校周圍的超市和賣場中（主要觀察了興達(dá)超市和物美大賣場），陳列的牛奶品牌主要有：伊利、蒙牛、特侖蘇、光明和三元物種品牌。同時(shí)我們還發(fā)現(xiàn)牛奶是做促銷活動(dòng)最頻繁的商品之一。
（2）、各個(gè)品牌的牛奶在大學(xué)生牛奶消費(fèi)方面的覆蓋情況。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，在我我校的大學(xué)生消費(fèi)群體中，購買伊利、蒙牛和光明牛奶的消費(fèi)者占據(jù)絕大部分（大概有85%），伊利、蒙牛和光明三大牛奶品牌在我校的大學(xué)生奶制品消費(fèi)領(lǐng)域形成了三足鼎立的態(tài)勢。其他品牌很難在我校大學(xué)生奶制品消費(fèi)領(lǐng)域?qū)ふ页雎贰?BR> 分析：由于我們學(xué)校位于北方，并且家在北方的學(xué)生比較多，所以，產(chǎn)自北方的牛奶品牌伊利和蒙牛自然很受大學(xué)生歡迎。而我校家在南方的學(xué)生也占一定的比例，所以，由于來自南方的學(xué)生的影響，光明牛奶在大學(xué)生牛奶消費(fèi)領(lǐng)域中也占有一定的比例。至于三元，由于三元牛奶品牌所針對的細(xì)分市場主要是北京，所以，對其他地方的消費(fèi)者的影響力較小，其他地區(qū)的消費(fèi)者對三元品牌的認(rèn)知度也不是很高。最后說一下特侖蘇品牌，特侖蘇針對的是高檔的消費(fèi)領(lǐng)域，銷售價(jià)格偏高，對于現(xiàn)在還是純粹的消費(fèi)者的大學(xué)生來說，實(shí)在是消費(fèi)不起如此價(jià)位的牛奶。
（3）、大學(xué)生對于正在消費(fèi)的牛奶品牌的忠誠程度情況。
在品牌忠誠度方面，66.2%的大學(xué)生消費(fèi)者表示除非現(xiàn)在引用的牛奶品牌出現(xiàn)了質(zhì)量問題，否則他們沒有改變所消費(fèi)的牛奶品牌的想法。而在打算購買其他品牌的牛奶的消費(fèi)者群體之中，16.9%的消費(fèi)者表示是因?yàn)槠渌Ｄ唐放频陌b設(shè)計(jì)新穎，而另外16.9%的消費(fèi)者則表示，他們更換購買的牛奶品牌的原因是其他品牌的牛奶價(jià)格便宜。
綜上所述，在大學(xué)生這個(gè)群體當(dāng)中，有一定的品牌忠誠度，但會出現(xiàn)偶爾更換品牌的現(xiàn)象，大學(xué)生更換牛奶品牌的原因主要是原來長期飲用的牛奶品牌出現(xiàn)了質(zhì)量問題，還有一小部分的原因是別的品牌的價(jià)格偏低和別的品牌的牛奶的外包裝新穎獨(dú)特，而不更換牛奶品牌的大學(xué)生是因?yàn)榱?xí)慣了品牌的味道、品牌喜愛以及轉(zhuǎn)換成本等因素。所以根據(jù)以上品牌分析，奶制品企業(yè)想要鞏固并提高自己奶制品的市場占有率，就必須從質(zhì)量入手，保證自己產(chǎn)品的質(zhì)量，一鞏固原有市場，同時(shí)，不斷改善自己產(chǎn)品的外包裝，使其保持新穎，以擴(kuò)大自己品牌的市場占有率，最后，就要從生產(chǎn)成本入手，奶制品企業(yè)要不斷改善自身的生產(chǎn)水品，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而降低產(chǎn)品的價(jià)格，最終增強(qiáng)市場競爭力。企業(yè)應(yīng)該注重企業(yè)的品牌建設(shè)，只有好的品牌才能夠吸引更多的消費(fèi)者，培養(yǎng)忠誠顧客，通過品牌牛奶的口味，品牌感知等一系列因素在大學(xué)生這一年輕群體中培養(yǎng)忠誠顧客，提高企業(yè)長遠(yuǎn)的銷售量。
（1）、大學(xué)生消費(fèi)者在牛奶上的消費(fèi)支出。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，大學(xué)生每月份要消費(fèi)的牛奶袋數(shù)中小于五袋的占34%，大于或等于五袋而小于十袋的占31%，大于或等于十袋而小于十五袋的占24%，大于或等于十五袋的占11%。由此我們可以得出這樣的結(jié)論：大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，他內(nèi)含的消費(fèi)者個(gè)體眾多，是一個(gè)很有挖掘潛力和挖掘必要的消費(fèi)群體。由消費(fèi)者每月的消費(fèi)數(shù)量可以看出，大學(xué)生并不是每天都喝牛奶。但是，隨著生活節(jié)奏的不斷加快和人們?nèi)找骊P(guān)注自身的飲食結(jié)構(gòu)，我們很有把握，在不久的將來，大學(xué)生人均的牛奶消費(fèi)數(shù)量將會有很大的提高，大學(xué)生消費(fèi)群體將會成為各個(gè)奶制品企業(yè)的必爭之地。
（2）、大學(xué)生每月在消費(fèi)方面的可支配費(fèi)用情況。
雖然在我們的調(diào)查問卷中，大學(xué)生每月生活費(fèi)是多少這一問題是選做題，即可以答也可以不答的題，但是有大約百分之九十的人作答了這一問題，從這些回答了這些問題的大學(xué)生消費(fèi)者的答案中，我們可以打出這樣的結(jié)論：大學(xué)生每月的生活費(fèi)基本在四百五十元以上，而以每月七百五十元以上的為主，所以，我們可以確定，大學(xué)生對于牛奶消費(fèi)有很大的消費(fèi)能力，奶制品企業(yè)想要擴(kuò)大它的市場占有率，一定要緊緊看住大學(xué)生消費(fèi)群體，如果失去了這一消費(fèi)群體，將會對奶制品企業(yè)造成深遠(yuǎn)的影響。
（3）、大學(xué)生消費(fèi)群體消費(fèi)偏好的基本情況。
根據(jù)調(diào)查資料顯示，影響大學(xué)生消費(fèi)者購買牛奶的因素雖然很多，但是主要的因素主要有兩個(gè)，即為產(chǎn)品質(zhì)量和口感，而在這兩大因素中，牛奶的口感較為重要。所以，對于想要進(jìn)軍大學(xué)生奶制品領(lǐng)域的奶制品企業(yè)來說，一定要把好這兩個(gè)關(guān)口，否則將會走很多的彎路，更有甚者可能好沒有進(jìn)入這個(gè)市場就半路夭折了。
（4）、大學(xué)生消費(fèi)群體購買牛奶的將地點(diǎn)偏好。
談到購買地點(diǎn)的偏好，我們自然會想到普通消費(fèi)群體一般在什么地方購買牛奶，經(jīng)過我們小組的共同討論，我們一致認(rèn)為普通消費(fèi)者一般都是在超市里面夠買各種生活用品的，所以，作為人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常出現(xiàn)的飲用品---牛奶，它的購買地點(diǎn)也一定以超市為主，尤其是那些大型的超市，因?yàn)槌械囊?guī)模越大，人們就越放心，在人們的心中一般都有這樣的心理定勢，即在越大型的超市購買東西，產(chǎn)品的質(zhì)量就越有保障。而作為大學(xué)生的我們，由于身份有一定的特殊性，不能一買東西就沖向各個(gè)大型的超市，而為了保證夠買的奶制品的質(zhì)量，大學(xué)生們一般都會選擇在學(xué)院超市購買，雖然價(jià)格和學(xué)校外面的便利店相比較相對貴一些，但是質(zhì)量卻比在那些便利店里的'商品的質(zhì)量有保障的多，所以，我們可以安心的購買和食用在學(xué)院超市里面夠買的商品，當(dāng)然包括在哪里購買的奶制品，例如牛奶。除了學(xué)院超市的商品的質(zhì)量有保障之外，學(xué)院超市就位于我們學(xué)院之內(nèi)，學(xué)生購買東西方便，這也是大學(xué)生大部分在學(xué)院超市購買牛奶的原因之一。
（5）、奶制品市場的營銷與廣告宣傳對大學(xué)生的影響狀況。
（6）、大學(xué)生對于飲用奶制品的好處的了解程度的概況。
身為一名現(xiàn)代大學(xué)生，我們應(yīng)該對飲用牛奶的好處有所了解，通過這次調(diào)查，我們小組驚奇的發(fā)現(xiàn)，原來事實(shí)并不是我們所想的那樣，其實(shí)，我們大學(xué)生雖然收到的是高等教育，但是，在有些方面確是十分欠缺的。就拿對飲用牛奶的好出來說吧，大家基本上都是一知半解，每個(gè)人都知道飲用牛奶有很大的好處，但是究竟具體有哪些好處就不清除了。
（1）、在我校大學(xué)生消費(fèi)群體中，在牛奶消費(fèi)方面，伊利、蒙牛和光明三大品牌形成了三足鼎立的形式，這三大品牌基本占據(jù)了我校大學(xué)生牛奶消費(fèi)的全部領(lǐng)域。
（2）、我校大學(xué)生對于經(jīng)常飲用的牛奶品牌有一定的忠誠度，除非原來飲用的品牌出現(xiàn)質(zhì)量問題，他們并沒有更換飲用品牌的意向。
（3）、大學(xué)生對于牛奶產(chǎn)品的質(zhì)量十分關(guān)注，其次對于產(chǎn)品的包裝和價(jià)格也很關(guān)注。
（4）、對于牛奶產(chǎn)品的各種促銷手段和宣傳廣告，大學(xué)生更加關(guān)注通過電視媒介傳播出來的信息，對于其他媒介傳播的銷售信息，大學(xué)生一般都不太關(guān)注。
（5）、大學(xué)生平均每月在牛奶方面的消費(fèi)數(shù)量并不算太多，有很大的開發(fā)空間。
（6）、大學(xué)生購買牛奶的渠道主要是通過開設(shè)在學(xué)校之中的學(xué)院超市，其次是便利商店。
（7）、大學(xué)生對于飲用牛奶的好處了解并不多。
通過網(wǎng)上調(diào)查，我們了解到近幾年隨著人們生活水平的提高，我國的牛奶消費(fèi)數(shù)量與日俱增，但是我們還了解到自從2008年的“三鹿事件”，我國的奶制品行業(yè)基本上都沒有消停過，最近又爆出蒙牛致癌物事件，我國的奶制品行業(yè)可謂是一波未平一波又起，形勢不容樂觀。使我們不得不對中國的奶制品行業(yè)進(jìn)行反思。通過我們的總結(jié)，大概總結(jié)出我國奶制品行業(yè)如下兩點(diǎn)問題：
1一些奶制品企業(yè)為了追求高利潤，不惜以人們的健康為代價(jià)。為了保證牛奶中蛋白質(zhì)的含量，又不想使用更多的牛奶，就向奶制品中添加三聚氰胺，這不僅是欺騙消費(fèi)者的行為，更加是道德低下的表現(xiàn)。
2各個(gè)奶制品企業(yè)，為了擴(kuò)大自己的經(jīng)營范圍，打擊競爭對手，惡意向外發(fā)布虛假信息，詆毀競爭對手的企業(yè)形象，毀壞競爭對手產(chǎn)品的信譽(yù)，雖然能夠在一時(shí)取得一定的利潤，但是，如果被打擊的競爭對手采取同樣的辦法對付自己，那自己又能怎么樣呢，如此循環(huán)下去，最終受害最深的還是廣大無辜的消費(fèi)者。而且，這樣的競爭方式也不利于公平競爭和本行業(yè)的發(fā)展，便面上看自己的業(yè)績是上漲了，但實(shí)際上本企業(yè)的發(fā)展水平并沒有提高，更有甚者還會出現(xiàn)倒退的趨勢。
從以上調(diào)研分析來看，盡管現(xiàn)階段大學(xué)生的購買力有限，但是根據(jù)大學(xué)生的平均月生活費(fèi)用，他們完全可以成為牛奶消費(fèi)群體的龐大的組成部分，而且，隨著人們生活水平、收入水平的不斷提高，大學(xué)生對產(chǎn)品價(jià)格逐漸變得不那么敏感。在調(diào)查結(jié)果中我們還總結(jié)出大學(xué)生的個(gè)人牛奶消費(fèi)量不大，如果奶制品企業(yè)進(jìn)一步開發(fā)這一領(lǐng)域，可能最初的投入成本比較大，但是，從長遠(yuǎn)的角度來看，大學(xué)生牛奶市場存在極大的利潤空間和較好的發(fā)展前景。雖然大學(xué)生現(xiàn)在的受經(jīng)濟(jì)等客觀因素的制約，看起來無利可圖，但是在他們畢業(yè)且有可觀收入之后，他們的購買力水平會有極大的提高，如果企業(yè)能在他們還是大學(xué)生的時(shí)候就開始關(guān)注該潛在目標(biāo)客戶群體，并且通過各種有效地措施使他們成長為企業(yè)的長期顧客，培養(yǎng)他們的品牌忠誠度，那么將這幫看起來不起眼的消費(fèi)群體，將會給企業(yè)帶來長期的、巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
消費(fèi)者對于某一品牌的購買行為，由于受到各種內(nèi)外因素的影響，常常表現(xiàn)出“朝秦暮楚”、變化無常的特征。尤其是那些充滿朝氣的大學(xué)生，他們總要走在時(shí)尚的前沿，所以他們就更容易改變自己消費(fèi)的品牌。企業(yè)只有深入調(diào)查和了解這一特殊消費(fèi)群體的購買行為、習(xí)慣的變化規(guī)律，才能因勢利導(dǎo)，以維護(hù)這一消費(fèi)群體對本企業(yè)產(chǎn)品的忠誠。
因此，針對現(xiàn)階段大學(xué)生消費(fèi)時(shí)間不固定，飲用數(shù)量少，相應(yīng)的在牛奶產(chǎn)品上花費(fèi)金額的比重也很小，對飲用牛奶的好處不甚了解等特點(diǎn)，一方面，企業(yè)可以通過開展知識講座，普及飲用牛奶的常識等營銷手段來改變大學(xué)生消費(fèi)心理及習(xí)慣，刺激大學(xué)生的購買需求，增加大學(xué)生消費(fèi)數(shù)量。另一方面，企業(yè)可以在校內(nèi)零售點(diǎn)、校內(nèi)的超市和便利店等地點(diǎn)通過試喝、優(yōu)惠、現(xiàn)場展示、降價(jià)促銷等方式，以及組織消費(fèi)者參加生產(chǎn)過程的參觀或體驗(yàn)等活動(dòng)進(jìn)行品牌宣傳，產(chǎn)品宣傳，與消費(fèi)者建立積極的感情。
根據(jù)調(diào)研結(jié)果分析，大學(xué)生對于通過電視媒介傳播的信息接受程度最大，乳制品企業(yè)進(jìn)入高校市場可以通過電視節(jié)目進(jìn)行銷售宣傳、廣告宣傳，增加大學(xué)生消費(fèi)者對品牌的接觸機(jī)會，通過不同場合、不同形式、重復(fù)或多次的傳達(dá)企業(yè)和產(chǎn)品的信息，從而提高大學(xué)生消費(fèi)者對企業(yè)及產(chǎn)品的喜愛程度。企業(yè)還可以通過體驗(yàn)性試喝、贈送禮品、優(yōu)惠、現(xiàn)場展示、降價(jià)促銷等方式，在積極活動(dòng)中改變大學(xué)生消費(fèi)者的態(tài)度，或通過公益事件、負(fù)責(zé)任的善后處理方式等增強(qiáng)大學(xué)生消費(fèi)者對企業(yè)或產(chǎn)品的良好情感，贏得大學(xué)生消費(fèi)群體的認(rèn)可與尊重，從而進(jìn)一步在大學(xué)生心中良好的樹立品牌形象，進(jìn)而提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度。廣告是企業(yè)開展?fàn)I銷活動(dòng)中最重要的要素之一，消費(fèi)者喜愛廣告，也能導(dǎo)致對產(chǎn)品的正面情感，進(jìn)而提高消費(fèi)者的購買參與程度，激發(fā)有意識的決策過程。大學(xué)生消費(fèi)人群獲得產(chǎn)品信息的手段較為多樣，但電視廣告依舊占主導(dǎo)，起著最廣泛、最顯著的影響，賣點(diǎn)宣傳廣告對大學(xué)生的影響占其次。同時(shí)，作為高知識群體，通過互聯(lián)網(wǎng)的影響比重有所上升。在廣告訴諸內(nèi)容方面，由于“三鹿事件”的發(fā)生，現(xiàn)階段大學(xué)生消費(fèi)者更注重質(zhì)量安全這一因素。所以乳制品企業(yè)可以利用廣告或傳媒形式將大學(xué)生消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)等各因素迅速、有效地傳達(dá)出去，讓大學(xué)生消費(fèi)者看到企業(yè)的責(zé)任感和認(rèn)真的態(tài)度，還可以使用偶像、明星甚至國家獲企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者代言的廣告加深大學(xué)生消費(fèi)者的信任感，或使用比較廣告、情感廣告增強(qiáng)他們對品牌的喜愛。
“三鹿事件”發(fā)生后，消費(fèi)者更注重牛奶的質(zhì)量安全這一因素，對品牌而言，品質(zhì)是最基礎(chǔ)，同時(shí)也是最核心的要素，沒有高品質(zhì)的產(chǎn)品，品牌的其他方面都沒有意義，特別是涉及到人們生命健康安全的乳制品，消費(fèi)者對其的敏感度不言而喻，人們對“三鹿事件”的態(tài)度能夠給予最好的證明。因此，乳制品企業(yè)要想開拓大學(xué)生市場，想讓大學(xué)生對其建立積極的情感與良好的態(tài)度，就必須確保產(chǎn)品質(zhì)量。企業(yè)要做好這項(xiàng)工作必須要注意一下幾點(diǎn)：
（1）、始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的的指導(dǎo)思想。要在企業(yè)高層，更要在全體員工心中執(zhí)行方樹立起這種思想，同時(shí)建立健全相應(yīng)的質(zhì)量檢測制度、標(biāo)準(zhǔn)和組織機(jī)構(gòu)來監(jiān)督產(chǎn)品的質(zhì)量。
（2）、追求產(chǎn)品品質(zhì)一定要長期持之以恒。值得消費(fèi)者信賴的品牌不是短期內(nèi)就能完成的，企業(yè)任何時(shí)候都應(yīng)該強(qiáng)調(diào)持之以恒的追求卓越的質(zhì)量。
（3）、除了保證產(chǎn)品質(zhì)量外，還要有高質(zhì)量的服務(wù)，通過提供有力的事實(shí)或描述轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的態(tài)度，以最直觀的的手段把企業(yè)的高品質(zhì)傳遞給消費(fèi)者。
擁有品牌就擁有市場，就擁有現(xiàn)在和未來，就可以獲得消費(fèi)者的忠誠，這就是品牌時(shí)代的游戲規(guī)則。消費(fèi)者在選擇時(shí)不會購買自己毫不了解的商品，而是傾向在自己熟悉的范圍內(nèi)選擇，所以品牌知名度越高，或者說品牌越被消費(fèi)者熟知，越容易進(jìn)入消費(fèi)者的選擇，越有可能成為被選購的對象。因此知名度和購買之間存在著明顯的關(guān)聯(lián)，尤其對于這樣消費(fèi)者介入程度低、單位產(chǎn)品價(jià)最低的乳制品來說。所以對于開發(fā)大學(xué)生市場，讓大學(xué)生消費(fèi)者購買自己公司的產(chǎn)品，這就需要前期的市場投入，讓大學(xué)生消費(fèi)者充分接觸產(chǎn)品，進(jìn)行品牌口味的培養(yǎng)使其形成消費(fèi)偏好，這里要著重說明的是在大學(xué)生消費(fèi)牛奶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，以純奶和酸奶為主，在包裝上是以250ml樂利包為主，所以乳制品企業(yè)在將產(chǎn)品推向高校市場時(shí)，應(yīng)以這兩類產(chǎn)品為主打，培養(yǎng)自己的潛在消費(fèi)者。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十六
第一段：介紹牛奶開花實(shí)驗(yàn)的目的和背景（200字）。
牛奶開花實(shí)驗(yàn)是一種經(jīng)典的科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，通過觀察牛奶中加入的某些物質(zhì)與肥料的反應(yīng)，引發(fā)花朵在牛奶中開放的現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)不僅令人驚奇，而且對于學(xué)習(xí)植物營養(yǎng)和生長過程也有著重要的意義。在實(shí)驗(yàn)中，我們可以通過觀察和分析，深入探究植物的營養(yǎng)需求和生長過程，并進(jìn)一步了解如何為植物提供適宜的環(huán)境和條件。
第二段：實(shí)驗(yàn)過程和觀察結(jié)果（300字）。
在實(shí)驗(yàn)開始之前，我首先收集了所需的材料，包括牛奶、某種肥料和幾株鮮花。接下來，我將牛奶倒入幾個(gè)不同的容器中，并分別加入不同濃度的肥料。然后，我將花朵放置在各個(gè)容器中，并進(jìn)行連續(xù)觀察。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，我發(fā)現(xiàn)，花朵在牛奶中開放的情況與肥料濃度密切相關(guān)。當(dāng)肥料濃度適宜時(shí)，花朵在牛奶中迅速綻放，并且保持鮮艷的顏色和健康的狀態(tài)。而當(dāng)肥料濃度過高或過低時(shí)，花朵的生長受到抑制，甚至出現(xiàn)枯萎的情況。
第三段：實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析和得出結(jié)論（300字）。
通過對實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果的分析，我認(rèn)為牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)和肥料之間的相互作用是導(dǎo)致花朵開放的原因。牛奶中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成分，而肥料則含有植物所需的無機(jī)鹽和微量元素。當(dāng)適量的肥料被加入牛奶中時(shí)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以供給花朵所需的養(yǎng)分，促進(jìn)其生長和開放。然而，過高或過低的肥料濃度則可能導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)不平衡，進(jìn)而影響花朵的正常發(fā)育。
通過進(jìn)行牛奶開花實(shí)驗(yàn)，我深刻體會到了科學(xué)探究的樂趣和意義。通過實(shí)驗(yàn)的過程，我不僅鞏固了自己對植物營養(yǎng)的基本知識，還培養(yǎng)了觀察和分析問題的能力。在實(shí)驗(yàn)中遇到問題時(shí)，我學(xué)會了通過實(shí)踐和思考解決問題，這讓我對科學(xué)研究有了更深的認(rèn)識和理解。此外，牛奶開花實(shí)驗(yàn)還給我?guī)砹藢χ参锷L環(huán)境的思考。在未來，我將更加關(guān)注植物的生長條件，提供適宜的環(huán)境和營養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)植物的生長和發(fā)展。
第五段：結(jié)尾總結(jié)和展望（200字）。
牛奶開花實(shí)驗(yàn)不僅令我對植物的營養(yǎng)需求和生長過程有了更深入的理解，還培養(yǎng)了我對科學(xué)探究的興趣和探索精神。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我不僅學(xué)到了知識，還掌握了實(shí)踐和思考的能力。未來，我希望繼續(xù)進(jìn)行更多的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)更多有趣的現(xiàn)象，并致力于探索科學(xué)之美。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十七
姓名：學(xué)號：
試驗(yàn)xxxxxxxxxxxx。
一、試驗(yàn)?zāi)康?......二、實(shí)驗(yàn)設(shè)備。
三、試驗(yàn)內(nèi)容。
所做具體實(shí)驗(yàn)的概括。
四、實(shí)驗(yàn)步驟（重點(diǎn)寫）。
怎么做的實(shí)驗(yàn)，就按步驟順序往下寫，并附貼圖。
五、實(shí)驗(yàn)中遇到的問題及思考。
格式自己調(diào)整，但要整齊，頁眉中插入學(xué)號、姓名。