計劃是為了完成某項任務或達到某個目標而事先制定的詳細安排。它可以幫助我們提前規(guī)劃,并使我們工作更加有條不紊。我想我們需要制定一個計劃了吧。一個完美的計劃應該有明確的時間表和優(yōu)先級,以提高執(zhí)行效率。通過閱讀這些范例,你可以了解到成功計劃的常見特征和執(zhí)行策略。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇一
近年來我國潤滑油基礎油行業(yè)發(fā)展迅速,20xx年各類基礎油需求量已達到800萬噸(含非標油),預計未來需求量每年會有4%以上的增長,市場機會很大,競爭也不可避免,為了進一步拓展本公司的基礎油及相關油品市場,迎接新挑戰(zhàn),探索20xx年市場規(guī)劃,擬定以下銷售工作計劃。
1、銷售量及種類:20xx年預計銷售4萬噸各類基礎油,以一類、二類和少部份三類油為主,非標油和白油為副,其中一、二類、三類油計劃年銷售3萬噸,非標油和白油1萬噸。
2、目標客戶:近期目標是以手頭上現(xiàn)有已經常聯(lián)系或有業(yè)務往來的70多家客戶作為目標客戶,預計能在較短時間內即能產生銷量;中遠期目標是盡快重新聯(lián)系以往所認識但未具體穩(wěn)定業(yè)務關系的30-40個老客戶,另外用3到6個月時間再發(fā)展一批新客戶。銷售目標客戶以廣東市場為主,輻射周邊省區(qū);如廣西、湖南、福建、西南地區(qū)等,最終目標是輻射全國市場,用三年時間使目標年銷量達到10萬噸以上。
由于臨近元旦、春節(jié),二月中下旬后各用油客戶才能正常上班,預計三月份才能產生銷量,但可以利用節(jié)假日期間聯(lián)系老客戶和收集目標客戶信息,為下一步業(yè)務開展打好基礎。
年度目標分解:
一季度5000噸。
二季度10000噸。
三季度12000噸。
四季度13000噸。
月度計劃,視具體情況,提前一個月制定。
目前主要目標客戶大致有兩種,一是珠三角的調合廠客戶,二是大中型終端客戶和工廠直銷客戶,根據(jù)近期銷售計劃需盡快聯(lián)系采購適量的適銷油品,建議對熱銷售油品保持有足夠庫存,我們的客戶主要是在珠三角,為了減少運輸成本,建議熱銷油品就近租庫存放,其中,一、二類各牌號油品暫時建議保有半個月到一個月銷量的庫存1000噸左右。當油價成上行趨勢時,適當增大庫存。
油庫選擇:茂名基礎油考慮與茂名庫為主,進口油或其它北方資源,考慮在廣州或東莞租庫,以短租為主,并長租500—1000噸臥罐。
20xx年按每月銷售3000噸來計算,庫存商品資金、預付款、在途貨款、應收賬款,預測所需要資金就要3450萬元,剔除中間費用,每噸預計有100元-200元利潤空間。
2.8萬元,業(yè)務活動費建議按年銷售量或銷售額的一定比例核定以便掌控和合理開支,前6個月出訪次數(shù)會比較多,而銷售量可能會比較低,業(yè)務費相對會高些。另外,自帶車輛聯(lián)系業(yè)務和電話通信費用補助也請公司考慮列支,具體方案由公司制定。
公司初期3到6個月的處于摸索和規(guī)劃階段,隨著市場和銷量不斷擴大,月銷量達到20xx噸以上時,工作量和其他事情也隨著增加,為了工作順暢和不斷增加銷售量和市場,需要配置4個以上業(yè)務人員,具體看需要而定。
執(zhí)行公司制定各項管理制度開展銷售工作,按國家規(guī)定和本公司的要求上班和休息,結合銷售需要靈活把握時間開拓市場和參加各項業(yè)務活動,定期舉行月度和周營銷分析會,主要分析工作中所碰到的問題和市場行情變化和市場信息收集情況等,不定期的商討業(yè)務開展中存在的問題和分享成功的案例。
執(zhí)行公司制定價格進行銷售,及時了解市場價格變化情況,向公司提出調整價格的建議,確保客戶不因為價格問題造成丟失。
用情況,簽訂合同明確還款日期,賒銷客戶不建議跨月結算,確保貨款萬無一失。
為使員工無太多的后顧之憂、有歸屬感而專心于工作,努力為公司爭取最大效益,建議薪酬由兩部分組成,一是基本工資薪酬,二是聯(lián)量績效工資。其中,對目前已有一定業(yè)務關系的員工,建議其基本工資薪酬在扣除各項稅金、養(yǎng)老保險金、醫(yī)療保險金、失業(yè)保險金、工傷保險金(包括個人應繳部分)后即實際應得薪酬不低于6000元,住房公積金視公司情況再定是否考慮給予購買;績效工資,可在今后具體視公司效益情況再另行制定方案后協(xié)商確定。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇二
??這家店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
??1)這家店固定資產()萬元1。
??桌椅()套。
??營業(yè)面積()平方米。
??冷凍柜()臺。
??灶件若干。
??2)每日流動資金為多少萬元。
??(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)。
??3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
??注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇三
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“。
吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。
由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
而學生對食堂飯菜的抱怨則更是。
“自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。
于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。
因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。
經營面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名。
,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。
部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。
定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、。
營銷組合策略
1、有形化營銷策略
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。
通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、。
大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。
圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。
作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。
努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。
彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。
可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。
分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。
燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。
同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的.要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
(一)關注產品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內容一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的餐飲、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內容一般包括以下十一個方面:(一)封面。
封面的設計要有審美觀和創(chuàng)業(yè),一個好的封面會使閱讀者產生特色餐飲的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要產生工業(yè)化、餐飲標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)餐飲公司經營策略3.。
市場策略。
類別:計劃書范文管理,資源。
查看評論六、品牌效益五、投資收益長期以來,國內居民因生活創(chuàng)業(yè)較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費中西文化差異論文。
據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一計劃書范文數(shù)字高達37種。
據(jù)統(tǒng)計,創(chuàng)業(yè)計劃書范文國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活特色餐飲找提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益特色餐飲看名,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場前景非常廣闊。
可行性分析與創(chuàng)業(yè)計劃書范文一、。
市場分析不僅是利潤,更是服務和問話。
作為這個行業(yè)的倡導者,希望公司成為優(yōu)質中西餐飲文化和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發(fā)展。
員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐朽變質的原料。
2)餐飲公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
隨著,中國的政府構建社會主義和諧社會的提出。
“和諧社會”已經成為一個醒目的新詞匯。
全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。
綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負責的理念。
四、投資計劃由點做起,輻而為面。
立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應形成一定的規(guī)模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。
以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經營。
發(fā)展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇四
??1.整個餐廳體現(xiàn)出一種家和繁華的文化氛圍,有綠、黃等顏色,讓人耳目一新。
??2.客房設備,尤其是衛(wèi)生間設備(洗手盆、抽水馬桶、干手器、衛(wèi)生紙等。)應為高檔。
??3.餐椅、桌子、碗、碟子、勺子、筷子架、食品容器、衣服套裝、筷子套裝、窗簾、桌布、口布、衣服、迎賓桌、水標簽等。必須定制,并有餐廳標志。
??4.包間應該在15間以上(客人越來越喜歡在包間用餐),墻壁有專門的傳菜孔,房間有內部電話。豪華包間必須配備電視、沙發(fā)等設備)。
??5.大廳應能容納25張標準十人桌(并扣除桌子與員工和顧客的距離)。最好有個舞臺。地板鋪防滑80cm磚,天花板以暖熒光燈為主光源(省電提高亮度)。
??6.衛(wèi)生間應鋪防滑地磚,面積不得太小。將員工廁所與客人廁所分開。
??7、廚房頻譜防滑地磚,轉子必須在10°左右。它包括冷食室、小吃室、洗碗室、倉庫和裝載室。廚房不得小于250平方米。
??8.整個餐廳包括:銷售接待區(qū)(大桌子、沙發(fā))、酒吧(有足夠的空間放飲料)、收銀倉(2)、辦公室、雜物間、更衣室、配電室、音響控制室等。
??9.食譜是特別設計的。我們店里的名菜都是用彩色照片,菜譜的每一頁都印著“喝單”。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇五
初步建立起適應社會要求,符合公司發(fā)展戰(zhàn)略,遵循文化發(fā)展規(guī)律,體現(xiàn)員工根本利益的團隊文化體系。通過團隊文化建設,使團隊文化管理水平進一步提高,員工素質進一步提升,公司的團隊形象、社會知名度進一步提升,公司核心競爭力明顯提高,努力實現(xiàn)團隊文化與公司發(fā)展戰(zhàn)略的和諧統(tǒng)一,公司發(fā)展與員工發(fā)展的和諧統(tǒng)一,團隊文化優(yōu)勢與公司競爭優(yōu)勢的和諧統(tǒng)一,為公司的改革發(fā)展穩(wěn)定提供切實保障。
二、團隊辦事理念。
把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。
三、
團隊的服務理念。
1、客戶想到的我們要做到,客戶沒有想到的我們也要做到。
2、爭取一個客戶不容易,失去一個客戶很簡單。
3、用心為客客心留,以心為客客心歸。
四、團隊的戰(zhàn)略理念。
1、新機遇,新挑戰(zhàn),新市場。
五、團隊精神。
團結、責任、創(chuàng)新、感恩。
六、團隊發(fā)展計劃。
1、以人為本,全員參與。建設先進的團隊文化是一個由團隊的核心層精心設計、管理層積極推進、團隊內部全體員工在管理實踐中認知認同并將其視為其行動準則而共同遵守和貫徹執(zhí)行的過程,是一個循序漸進的過程。而最終體現(xiàn)在員工的自覺行為上。管理者在推進團隊文化建設的過程中起主要作用,是團隊文化的積極倡導者,員工是團隊文化建設的主體,是團隊文化建設的實踐者和建設者。因此,各管理都要在團隊文化建設中發(fā)揮主導作用,身體力行,率先垂范,盡可能地為員工創(chuàng)造必要的條件和良好的環(huán)境、氛圍,最廣泛地得到廣大員工的理解、認同和支持,使他們積極主動參與到團隊文化建設的各項活動中來。
2、創(chuàng)建學習型公司。創(chuàng)建學習型公司是團隊文化建設的重要載體。要以實現(xiàn)公司共同愿景為追求目標,以提高員工素質,促進員工自我超越為基礎,以團隊學習為手段,以系統(tǒng)思考為核心,積極開展爭做知識型員工活動,營造“全員學習、全程學習、團隊學習和工作學習化、學習工作化”的氛圍和機制,增強員工的學習能力、實踐能力和創(chuàng)新能力,提升公司核心競爭力。
3、加強團隊建設。團隊是現(xiàn)代組織體系中的重要組成部分,加強團隊建設是提高組織管理效能的有效手段。要以加強組織凝聚力、提高組織管理效能為根本目的,積極實踐公司團隊文化,充分發(fā)揮團隊在完成公司改革發(fā)展和生產經營中的倍增作用。
4、完善公司體系。要以公司形象塑造為重點,貫徹公司規(guī)范,構建統(tǒng)一的公司形象。要通過征集各部門的建議,進一步完善公司理念,并通過貫徹實施,形成廣大員工的自覺行動。
七、公司形象目標。
激情:對生活和工作永遠充滿激情,不斷挑戰(zhàn)自我,不斷向新的征程發(fā)起進攻;
創(chuàng)造:堅持以客戶為中心,為顧客創(chuàng)造價值,為員工創(chuàng)造機會,為公司創(chuàng)造利益;
學習:適應時代創(chuàng)新,不斷學習,不斷進步,努力創(chuàng)造新的輝煌;
創(chuàng)新:增強團隊創(chuàng)新精神,不斷提高團隊競爭力;
誠實:在工作和生活中信守誠實的原則;
八、團隊使命。
致力于尋求自己的獨特位置,為廣大顧客服務,用我們的熱情、樂觀、主動、持之以恒、盡心盡力做好每一件事。
我們通過自己的通力合作,為顧客帶來更加完美的服務。
為建設一流的影視傳媒公司而奮斗。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇六
??1、快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
??2、大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
??3、午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
??4、隨時準備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
??5、經營時間:早~晚!
??6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇七
??1、這家店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
??應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來這家店面試。
??2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
??2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
??1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
??2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
??3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇八
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本商業(yè)計劃書不可用作銷售報價使用,也不可用作購買時的報價使用。
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以下是本樣本目錄表。注意,當你作好你的商業(yè)計劃書后,要重新編排頁碼。有關圖表信息請參閱本樣本第九章,提供這些信息資料的編排意見。
如果沒有好的摘要,你的商業(yè)計劃就不可能賣給投資者。我們建議你首先編制一個摘要,用它來作為你的全部計劃的基本框架。它的基本功能是用來吸引投資者的注意力,所以摘要不要過長,不超過兩頁的篇幅,越短越好。想看一下實例,請查閱“摘要”欄目。
本公司的宗旨是[此處插入宗旨說明。在商品經濟社會中,任何商業(yè)機構都要有其宗旨或任務,沒有宗旨就等于不知道該做什么事情。你必須先明確貴公司或你想設立的公司的宗旨是什么]。
本公司是一家[處于創(chuàng)始階段/處于高贏利發(fā)展階段/商品增值轉賣]的公司。[你公司名稱]的法定經營形式是[獨資/合伙或有限合伙/專業(yè)公司/直屬分社/專業(yè)分公司/有限責任公司],法定地址:[標明主要營業(yè)地址]。
最近大部分時間[指出具體時間段],我公司在[具體的商品或服務名稱]銷售方面取得了成就,具體表現(xiàn)為[利潤/損失/收支平衡/市場擴大/銷售量提高]。從預期財政分析來看,我公司可望在[xxxx]年銷售收入達到[x]元,稅前利潤為[x]元,[xxxx+1]年銷售收入為[x]元,稅前利潤為[x]元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于[敘述資金用途,比如:1)為新產品打開市場;2)建設或擴建廠房與設施以適應增長的市場需求;3)增設零售網點或其他銷售措施;4)為新產品增設科研開發(fā)題目,或研究改善現(xiàn)有產品]。
本公司生產下列商品[按生產線以最暢銷或最有前景的順序列出產品名稱,簡單一些]:
簡單對以下幾個問題進行說明,比如公司的現(xiàn)況(指出貴公司在工業(yè)行業(yè)或技術方面的競爭情況和競爭對手,等等),市場機遇(xxxx年預計市場總收入可達到xxx元,由于市場需求增長加之企業(yè)改善,xxxx+n年可增至xxx元,200x年可增至xxx元)。
現(xiàn)在[你公司名稱]處在需要[有何需求,或下步打算]的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,我們需要[總金額為xxx元的貸款或投資],用于下列目的:
說清楚,你為什么需要這筆資金?
為了建設發(fā)展設施或生產設施,增加生產,擴大倉儲能力以適應顧客的需求。
增加銷售量以促進和改善我們的產品或服務。
為了增加分銷渠道/零售網點/區(qū)域銷售/銷售辦事處/或生產電子產品/直接郵遞業(yè)務,等等。
由于新訂單的大量涌入和會計覆蓋面的擴大,需要改善客戶的支持與服務系統(tǒng),以適應增長的需要。
在新的市場規(guī)劃形勢下,新增的雇員需要努力適應不斷發(fā)展的形勢。
增強科研開發(fā)強勁性,以便生產適銷對路的產品,同時也為了提高我們的競爭優(yōu)勢。
[你公司名稱]目前提供[具體數(shù)量]種產品:[列出產品名稱和資源名稱]。
我們的主導產品包括[上述列出產品的編號]??傮w說來,我們現(xiàn)在的生產線處于[起步/發(fā)展/成熟]階段。
我們產品所使用的技術包括[外部提供的其它技術]正在[說明具體行業(yè)或企業(yè)名稱]中廣泛使用。
目前,我們的[產品/服務名稱]處于[起步、發(fā)展、成熟]階段。我們計劃按著這種[產品/服務名稱]繼續(xù)擴大我們的生產線,發(fā)展項目包括[請列出擴展的項目]:
在[產品生產過程中,或延伸服務范圍過程]中,主要的關鍵因素是[列出主要因素]。
我們把我們的市場定位在[生產和銷售書寫及繪圖儀器,低脂肪奶酪等產品,請界定你的市場導向]。根據(jù)市場資源,根據(jù)[資料來源]的調查顯示,[最近的日期]這個市場的[批發(fā)額或零售額]大約為[x]萬元;根據(jù)[資料來源]的推測顯示,該市場到[200x]年將發(fā)展到[x]萬元。
我們直接與[競爭者名稱]展開競爭。[或者,我們沒有競爭對手],但是我們的[產品或服務]在市場上是有選擇性的。我們的[產品或服務]是一流的,因為,[寫明原因],同時,我們的確具有競爭優(yōu)勢,這是因為我們的產品[進入市場的速度快,形成了名牌產品,生產成本低,等等]。
我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
[姓名],[男/女],[具體職位]。[他/她]具有[具體年數(shù)]年的工作經驗,有[具體年數(shù)]年的市場經驗,有[具體年數(shù)]年的產品開發(fā)經驗,有[具體年數(shù)]年的[其它訓練科目]的經驗。
[姓名],[男/女],[具體職位]。[他/她]具有[具體年數(shù)]年的工作經驗,有[具體年數(shù)]年的市場經驗,有[具體年數(shù)]年的產品開發(fā)經驗,有[具體年數(shù)]年的[其它訓練科目]的經驗。
……。
我們正在尋求[資金的具體數(shù)量]萬元的[分期貸款、權益或其他融資方法]資金支持,這筆資金用于[詳述資金用途以及為何本項目能賺錢]。我們采用[利潤分紅、二次融資、出賣公司或者公開上市]等方法,在[y]年之內償還這筆貸款或投資。
關于資金籌措方法,必須能讓投資者清醒地了解站在你的立場上的想法,尤其是目前國內企業(yè)或企業(yè)家不了解國際融資方法,這點特別重要。假如你把他(或她)弄得很尷尬,或使用難以操作的方法,你將走入死胡同。你必須提供一個快速敏捷高效的融資環(huán)境。
銷售匯總:
請參閱第九章的圖表樣式及精英杰公司提供的計劃實例。
財務歷史數(shù)據(jù):
財務預計:
資產負債匯總表:
在[n]年內我們將償還資金,方法是[將公司賣給一個競爭對手,公司支付,公開上市,利潤分配,等等]?;蛘咂渌绞絒另外的償還方法]。我們希望能在[x年x月]實現(xiàn)這一計劃。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇九
近年來,中國的電子商務快速發(fā)展,交易額連創(chuàng)新高,電子商務在各領域的應用不斷拓展和深化、相關服務業(yè)蓬勃發(fā)展、支撐體系不斷健全完善、創(chuàng)新的動力和能力不斷增強。電子商務正在與實體經濟深度融合,進入規(guī)模性發(fā)展階段,對經濟社會生活的影響不斷增大,正成為我國經濟發(fā)展的新引擎。商務部數(shù)據(jù)顯示:2013年,中國網絡購物市場交易規(guī)模達到1.85萬億元,增長42.0%,網購增速超過實體店20%,截止12月31日,中國在線購物用戶數(shù)為3.02億,同比增長25%,在線電商繼續(xù)保持了出色的表現(xiàn)。2014年電子商務行業(yè)發(fā)展會更迅速,市場仍處于快速成長期,顧客也更愿意有多元化的消費選擇。預計2014年年底中國網絡購物用戶規(guī)模將達到3.8億人,預計2014年中國網絡零售市場交易規(guī)模有望達到2.79億元。
2009—2013年我國網絡零售市場交易規(guī)模(萬億元),另一方面,一直以來包括b2c在內的所有電商都存在拼價格、拼廣告、毛利低等狀況,都依靠燒錢來換取流量、來吸引消費者,殊不知消費者的心態(tài)都是“天貓便宜天貓買,京東便宜京東買,淘寶便宜又跑去淘寶了”,沒有用戶忠誠度、導致很多電商無法獲利盈余。不論目前多大的電商平臺、廣告再多、擴充再大、用戶再多、物流系統(tǒng)再大,只要沒有用戶忠誠度,再大的投入、再多的廣告都是曇花一現(xiàn)。對于瞬息萬變的互聯(lián)網來說,外部環(huán)境已在悄然改變。數(shù)據(jù)顯示,目前電商的平均綜合毛利在7%左右,經營費用率在17%左右,凈利潤率在—8%左右,所以電商的經營成本高于線下的經營成本,導致長期的虧損。而本項目僅在線銷售一項的純毛利就達到42%。再加上保證金、平臺使用費、廣告收入、實體店收入等,利潤非??捎^,盈利能力極強。
價格戰(zhàn)下,大電商越戰(zhàn)越大,小的越戰(zhàn)越小。隨著電商行業(yè)洗牌成功,以及部分商家對盈利的要求,b2c商家們將改變燒錢換流量的做法,把原來常用的價格戰(zhàn)轉變?yōu)榉諔?zhàn)、品質戰(zhàn)。市場正常機制正在恢復,此時進入電商正是時機,本項目擁有全國首創(chuàng)的商業(yè)模式和營銷模式,將培養(yǎng)出數(shù)千萬的忠實粉絲,讓被動的購物變成主動的購買。本項目也將會成為電商行業(yè)中新竄起的一匹黑馬。本項目首創(chuàng)新的商業(yè)模式,作為一家b2c+o2o的商城,也在快速發(fā)展的互聯(lián)網信息時代中誕生并不斷創(chuàng)新,面對互聯(lián)網電子商務發(fā)展的新形勢、新機遇、新挑戰(zhàn)。本項目在努力為消費者提供優(yōu)質、可靠的商品的同時,將始終不渝,堅持客戶至上的原則,能夠為中國的互聯(lián)網發(fā)展事業(yè)作出貢獻。
首輪融資人民幣500萬元,這些資金將被用于網站技術投入、實體店的落實,目前預計由總部開出兩家便利店50—100平米旗艦店、后開放加盟店40—50平米、目前已規(guī)劃完成、對業(yè)界新的技術進行研究和分析、維護管理網絡系統(tǒng)及網絡軟件編程、網絡應用軟件的開發(fā)、app客戶端、微店客戶端系統(tǒng)開發(fā)、網絡系統(tǒng)管理和網絡媒體技術、動態(tài)網頁設計、網絡數(shù)據(jù)庫、網絡操作系統(tǒng)、網絡系統(tǒng)管理、服務器管理、tcp/ip移動互聯(lián)網、客戶端創(chuàng)建與管理等、市場開拓以及營運費用。
為使本項目能更快速在中國b2c網購市場占領一定的影響力與份額,也要在對手還沒反應過來之前讓“病毒式營銷”迅速蔓延,爆引百萬流量及自動放大倍增流量,以迅雷不及掩耳之速度口耳相傳、吞食市場,要達到這些,除了優(yōu)秀的技術團隊,好的商業(yè)模式,創(chuàng)新的運營模式,也需要跟更大的平臺戰(zhàn)略合作,特開放本輪融資,以求快速整合資源。本項目從創(chuàng)業(yè)初期到股改上市,融資方案總體分為四個階段,2014年上半年融資為第一階段,為實施我們的計劃,我們需要首輪融資人民幣500萬元的資金,讓出10%的股份,這些資金主要用于公司品牌推廣、核心團隊建設、運營費用、開發(fā)移動互聯(lián)網客戶端及第一批實體店的落實。
本項目帶來的效益不僅僅是巨大的現(xiàn)金流,更多的是帶來流量倍增、用戶忠誠度提高、品牌價值提升等間接收益!綜合分析,可以認為本項目符合國家產業(yè)政策,將顛覆并推動中國電子商務的快速發(fā)展,具有良好的經濟效益和廣泛的社會意義,該項目的建設是可行并十分必要的。目前本項目網站平臺已初具規(guī)模,訪問量和交易規(guī)模已達預期目標。同時app開發(fā)和線下便利店應盡快落實,以形成系統(tǒng)的生態(tài)鏈,實現(xiàn)線上、線下和移動端的全面覆蓋。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十
隨著現(xiàn)代人們生活水平的不斷提高,休閑旅游業(yè)迅速發(fā)展起來,人們越來越追求健康的休閑生活方式,到優(yōu)美的自然環(huán)境中去,賞山玩水,吸天然氧吧,舒緩因工作、生活給現(xiàn)代人帶來的壓力,放松心情,充分的享受大自然給人們帶來的美好感受!同時生態(tài)旅游項目是發(fā)掘資源、利用資源優(yōu)勢的健康產業(yè)、朝陽產業(yè),前景廣闊。
龍井湖開發(fā),峽谷與湖面山水相連,峽谷起始點與湖面相距僅800米,水天一色,是距縣城中心海撥最高、最近、景色最美的自然風景區(qū)之一,岳西龍井山莊正是在這種環(huán)境下應運而生。
色餐飲、食宿、健身娛樂、種植、養(yǎng)殖等為一體的綜合性旅游休閑山莊。
1、峽谷旅游。
2、水上浮橋。
3、休閑垂釣。
4、特色餐飲。
5、健身娛樂。
6、盆景觀{}賞。
1、基建投資。
序號建筑物名稱面積單位投資額。
備注。
1峽谷開發(fā)2.5公里110萬含售票房、石板路、垃圾桶、景觀亭等。
2多功能住宿區(qū)30個房間含土地費(四層、頂層為觀景臺、會議室等)。
3餐飲區(qū)500㎡萬含土地費。
4娛樂區(qū)6萬含土地費。
5養(yǎng)殖區(qū)80000㎡萬己買斷庫區(qū)水面50年經營權。
6水庫網箱1200㎡萬水產養(yǎng)殖。
7水中釣場800㎡萬水中浮動釣場含垂釣設施。
45萬15200㎡15810。
8水上浮橋250米30萬水中步行橋(從水面步行通峽谷旅游點)。
9停車場2000㎡8萬可停50輛車。
合計247萬。
2、設備名稱。
名稱數(shù)量金額。
房間(住宿)設施30套45萬。
餐廳設備設施包括前廳后廚8萬。
門頭門面裝飾設計等1套8萬。
3、項目所需流動資金及墊底資金投資估算構成表。
項目名稱投資額(萬元)備注。
基建設備投資308萬含全部投入。
流動資金40萬廣告、網箱養(yǎng)殖、綠化等。
總投資348萬。
1、管理體制。
在公司管理機構的統(tǒng)一領導下,組織開展該項目實施,設立總經理1名,營運經理1名,旅游部部長1名,餐飲娛樂部部長1名,食宿、休閑部部長1名,養(yǎng)殖開發(fā)部部長1名。
2、人員編制。
定員設計按二班制計算用人,其它人員包括保安、水、電工、綠化清潔工及輔助臨時用工。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十一
房地產中介行業(yè)是房地產業(yè)的重要組成部分,房地產中介貫穿在房地產業(yè)經濟運行的全過程之中,為房地產業(yè)的生產、流通和消費提供了多元化的中介服務。房地產中介在我國既是一個年輕的行業(yè),又是一個蓬勃發(fā)展的行業(yè),已顯示出強大的生命力和廣闊的發(fā)展前景。它具有服務性、流動性和靈活性的特點,在房地產業(yè)中起著重要作用。
中國古代和近代市場中為房地產買賣雙方介紹交易?評定房地產商品質量?價格的居間行商稱之為宅行。宅行是中國房地產中介機構的前身,現(xiàn)稱房地產中介,房產超市,不動產門市等。史書記載:宅行,清朝年間,宅行主要分布在山西,陜西,河北,天津一代。舊時,人們將宅行從事房產經紀的經紀人稱呼為“房牙子”。房牙子是舊時宅行里以說合房產買賣或租賃為職業(yè)的人,今稱房地產經紀人。
房地產中介是一個方興未艾的行業(yè),特別是國家將房地產業(yè)確定為國民經濟的支柱產業(yè),出臺一系列系列規(guī)范發(fā)展房地產業(yè)的政策措施,為房地產中介業(yè)的發(fā)展注入了新的生機和活力。隨著城鄉(xiāng)居民住房消費的旺盛需求。我國經濟的持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展和城市化進程的加快。以及全面建設小康社會奮斗目標的確立。這些都是為房地產中介提供了巨大和廣闊的發(fā)展空間。房地產業(yè)是從事房地產綜合開發(fā)、經營、管理和服務的綜合性行業(yè),是一項新興的獨立產業(yè),是城市第三產業(yè)的一部分。房地產業(yè)是商品經濟發(fā)展的產物,它隨著商品經濟的發(fā)展和擴大而發(fā)展和擴大。在我國,把房地產業(yè)作為一個經濟部門,開展各種經營活動,建立房地產市場,是從實行經濟體制改革之后才開始的。
目錄。
一、房地產中介公司概況描述。
二、房地產中介公司的宗旨和目標。
三、房地產中介公司目前股權結構。
四、已投入的資金及用途。
五、房地產中介公司目前主要產品或服務介紹。
六、市場概況和營銷策略。
七、主要業(yè)務部門及業(yè)績簡介。
八、核心經營團隊。
九、房地產中介公司優(yōu)勢說明。
十、目前房地產中介公司為實現(xiàn)目標的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還。
十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)。
十二、財務分析。
1。財務歷史數(shù)據(jù)。
2。財務預計。
3。資產負債情況。
一、房地產中介公司的宗旨。
二、房地產中介公司簡介資料。
三、各部門職能和經營目標。
四、房地產中介公司管理。
1。董事會。
2。經營團隊。
3。外部支持。
一、技術描述及技術持有。
二、產品狀況。
1。主要產品目錄。
2。產品特性。
3。正在開發(fā)/待開發(fā)產品簡介。
4。研發(fā)計劃及時間表。
5。知識產權策略。
6。無形資產。
三、產品生產。
1。資源及原材料供應。
2?,F(xiàn)有生產條件和生產能力。
3。擴建設施、要求及成本,擴建后生產能力。
4。原有主要設備及需添置設備。
5。產品標準、質檢和生產成本控制。
6。包裝與儲運。
一、市場規(guī)模、市場結構與劃分。
二、目標市場的設定。
三、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析。
五、市場趨勢預測和市場機會。
六、行業(yè)政策。
一、有無行業(yè)壟斷。
二、從市場細分看競爭者市場份額。
三、主要競爭對手情況:房地產中介公司實力、產品情況。
四、潛在競爭對手情況和市場變化分析。
五、房地產中介公司產品競爭優(yōu)勢。
一、概述營銷計劃。
二、銷售政策的制定。
三、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務。
四、主要業(yè)務關系狀況。
五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策。
六、促銷和市場滲透。
1。主要促銷方式。
2。廣告/公關策略、媒體評估。
七、產品價格方案。
1。定價依據(jù)和價格結構。
2。影響價格變化的因素和對策。
八、銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
九、市場開發(fā)規(guī)劃,銷售目標。
一、資金需求說明(用量/期限)。
二、資金使用計劃及進度。
三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價格等)。
四、資本結構。
五、回報/償還計劃。
六、資本原負債結構說明。
七、投資抵押。
八、投資擔保。
九、吸納投資后股權結構。
十、股權成本。
十一、投資者介入房地產中介公司管理之程度說明。
十二、報告。
十三、雜費支付。
一、股票上市。
二、股權轉讓。
三、股權回購。
四、股利。
一、資源風險。
二、市場不確定性風險。
三、研發(fā)風險。
四、生產不確定性風險。
五、成本控制風險。
六、競爭風險。
七、政策風險。
八、財務風險。
九、管理風險。
十、破產風險。
一、房地產中介公司組織結構。
二、管理制度及勞動合同。
三、人事計劃。
四、薪資、福利方案。
五、股權分配和認股計劃。
一、財務分析說明。
二、財務數(shù)據(jù)預測。
1。銷售收入明細表。
2。成本費用明細表。
3。薪金水平明細表。
4。固定資產明細表。
5。資產負債表。
6。利潤及利潤分配明細表。
7?,F(xiàn)金流量表。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十二
發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識,風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚?。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹?,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同、供應商關系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車所選樓層不得超過三樓場租費用不得超過40元/平方米,選址時由餐飲咨詢顧問負責。
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產品人無我有,人有我優(yōu),質量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致,綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐菜糸,最后運用特色婚宴和特色壽宴兩個項目來為餐廳助品增收。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領+其他。
產品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經營連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行。
1、整個餐廳設計體現(xiàn)巴渝文化風格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設備,尤其是衛(wèi)生間設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上,并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)。
5、大廳需能容下標準十人臺25張。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)、吧臺、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名、或用活動包房名,用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌。
11、門旁或前廳設有“xxx序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框,大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
1、裝修:130萬。
2、廚房設備:30萬。
3、照明設備、空調、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬。
4、餐廳用具:30萬。
5、前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬。
6、流動資金:50萬總共資金準備:350萬另加房租50萬共計400萬。
1、廚房:50人。
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點為了縮短投資收回時間,應在裝修上力求節(jié)約,降低費用,企業(yè)實行十常管理法但不能脫離策劃太遠,否則又無法做到期望銷售額。
1、實行公開招標。
2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍。
3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時與裝修方探討設計方案。
4、裝修時間不得超過3個月。
1、提前兩個月開始招聘工作。
2、提前一個月開始員工崗前培訓。
3、開業(yè)前十天開始上崗。
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告。
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告。
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案。
1、提前兩個月開始接洽供貨單位。
2、提前1個月定下供貨商名單。
裝修之前開始辦理各種經營手續(xù),開業(yè)前必須完善。
提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度。
1、企業(yè)理念。
2、財務管理制度。
3、員工守則。
4、廚房管理制度。
5、采購管理制度。
6、樓面管理制度。
7、宿舍管理制度。
8、員工獎懲制度。
9、各部門人員職責。
10、黃小平十常管理法。
11、員工績效考核管理法。
12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成后,一個正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十三
第一、背景:
位于中國南方的一個城市,有幾十萬常住居民居住,每年夏天平均氣溫都在30℃以上。生活在這樣的高溫環(huán)境下,雖然當?shù)鼐用褚呀涍m應了很長時間,但還是經不起高溫的考驗。
對于外人來說,可以說是一個大火爐。xxx這個特殊的城市已經有了一所本科院校,每年都有成千上萬的人從外地來到xxx學習。作為一個外國人,我也有同感。
在xxx城市生活的這兩年,對xxx城市也有了簡單的了解。游泳池方面,xxx市有點落后?,F(xiàn)有的兩個游泳場所都是以前留下的,環(huán)境差。其他設施也有問題?;谶@個原因,我覺得創(chuàng)業(yè)的方法就是在xxx市再建一個環(huán)境更好的游泳池。聽我們學校的同學也說過對xxx市游泳池的看法。1、環(huán)境差;2、設施差。
第二、市場機會。
1、游泳館選址:利川路。
首先,按照xxx市目前的發(fā)展速度,新城市中心會向新城區(qū)移動,人口會不斷增加。在這樣的環(huán)境下,娛樂和體育設施必不可少。
2、在利川路,還有一個上萬人的學院,每年夏天都是很好的商機。據(jù)我所知,因為xxx的天氣太熱,在大學讀書的學生受不了這么熱的天氣,很多學生選擇去游泳。
3、游泳池的建立也將有助于其他商業(yè)機會,例如:
(1)購買游泳衣和泳褲的商店。
(2)飲料店。
(3)餐廳。
(4)雜貨店等。
4、一個環(huán)境好的地方,人們往往會向往,同時又有好心情。也是緩解壓力的好地方。
5場地面積:
總面積20xx平方米。
面積1250平方米的深池和面積500平方米的淺池。淺水池是給孩子們游泳的。此外,250平方米用于建設其他配套設施,包括洗浴區(qū)、游泳池水消毒區(qū)、更衣區(qū)、停車區(qū)、公共廁所區(qū)、避雨區(qū)、物品存放區(qū)等。
第三,投資分析。
1、采取多人合資的形式減輕個人負擔,根據(jù)投資資金的多少進行分配和管理。多投資,年底分紅多。最終會選出投資最多的人來管理整個泳池的運營,其他投資人主要是配合最佳領導的決策,共同管理。
2、資金不足方面,主要來源是向銀行或親戚借款。
3、當需要這么大一塊土地建游泳池時,需要政府部門審批。處理土地,一個是直接買,一個是出租。直接買的啟動資金會大,租賃會減少很多。付款方式為分期付款。
4、收入:按熱天期(5-9月)計算,每天來游泳的人數(shù)為100人。按xxx游泳池門票8元1張計算,日收入800元,還有其他額外收入,比如物品保管費,租用游泳圈的費用等等。這180天總收入14、4萬元。
5、聘用管理人員:3名救生員,1000元/月,1名售票員,800元/月,1名清潔工,1000元/月。1名檢票員,800元/月。
6、特殊時期未參與計算,如暴雨等。
7、選擇租地10年,預計支出100萬。
8、工地費用100萬。
9、其他費用合計10萬。
10、選擇游泳池被棚子覆蓋的方式。就是簡單一點,就像室內一樣。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十四
簡介:商業(yè)計劃書是一份綜合性的商業(yè)計劃書,其主要目的是提交給投資者,讓投資者對企業(yè)或項目進行判斷,使企業(yè)獲得融資。以下是自助珠寶店的小系列商業(yè)計劃書,供參考。
幾乎每個女孩都喜歡種類繁多的珠寶,所以珠寶總是吸引著許多投資者的注意力。而女性更注重感性消費,消費欲望往往是基于產品的潮流、時尚、新穎。所以,如果他們想在珠寶行業(yè)立足,不具備雄厚的資金條件,自助珠寶是一條捷徑選擇。
3萬年前,人類的祖先知道如何在各種材料上打孔,制作不同形狀的珠寶來裝飾自己。配飾在日常著裝中起著重要的作用。有時候,只有一對小耳環(huán)、一條精致的項鏈或手鐲就足以吸引別人的注意力。
年輕人對多種款式的首飾要求很高。近年來,珠寶制作變得多樣化,使用不同的材料,如布料、羊毛冷球、蕾絲和紗線,以創(chuàng)造年輕活潑的形象。如果搭配水晶、玉石等材質,可以帶出一種成熟優(yōu)雅的氣質。因此,利用簡單的手工珠飾和編織技術設計和制作飾品已經成為全球的時尚氣候。以diy為賣點的珠寶店越來越受歡迎。顧客不僅樂于去商店參觀和購買自己的設計,而且喜歡定制適合自己個性的珠寶。
所以依托揚州市文昌中路、泰州路、東莞街的繁華圈,以手工飾品為主的珠寶連鎖店“inlife”將很快應運而生。連鎖經營被認為是21世紀最成功的商業(yè)模式。連鎖經營已成為珠寶企業(yè)發(fā)展中期未來規(guī)劃的重點項目。托管模式從根本上避免了許多業(yè)務風險,從而有效地維護和增加資產價值。并且保證了投資者的長遠利益。托管模式的目標管理降低了店面快速增長帶來的品牌推廣負面影響的風險?;诖?,“inlife”也會選擇這種模式,并專門擬定以下連鎖店管理方案。
托管運營期應在3—5年內實現(xiàn)。
行業(yè)地位:以卓越的品質和卓越的服務,以熱情的專業(yè)服務,提升連鎖店在區(qū)域內和行業(yè)間的社會影響力,提升行業(yè)地位。
銷售收入:年營業(yè)額增長30%。
產品品牌:在全面實施品牌經營戰(zhàn)略后,連鎖店通過差異化取勝,產品品牌形成自己的品牌口碑,從而鞏固連鎖店的品牌地位。
1名總經理。
2名副總經理。
3銷售經理。
4計劃部經理。
5外部部門經理。
6網絡營銷經理。
7采購部經理。
8信息部經理。
9營銷經理。
在店鋪管理和運營中,我們計劃采取以下措施來提高店鋪的服務質量,充分發(fā)揮員工的服務意識。
一,引入客戶關系管理系統(tǒng)管理。
客戶是珠寶品牌維系和生存的重要因素,在日益激烈的珠寶行業(yè)市場競爭中,客戶資源是至關重要的資源。嘗試在連鎖店使用crm系統(tǒng),主要是借助信息技術,通過“以客戶為中心”的業(yè)務流程的重新組合設計,形成自動化解決方案,從而提高客戶忠誠度,最終實現(xiàn)業(yè)務運營效率的提高和利潤的增長。
第二,嘗試關系營銷。
關系營銷的含義是將營銷活動視為企業(yè)與消費者、供應商、分銷商(代理商和加盟商)、競爭對手、政府機構等利益相關者互動的過程,建立長期的信任互惠關系。
珠寶行業(yè)客戶關系管理的重點是通過關系營銷建立長期的信任,從而長期保持品牌忠誠度,從而促進珠寶營銷人員在當今激烈的市場競爭中獲得長期利潤,為店鋪的生存和發(fā)展奠定良好的基礎。例如,可以舉辦一些適度的年度招待會,以增強客戶對品牌的信心和忠誠度,也可以通過招待會來促進品牌實力、利潤保證和新車型的推廣,從而通過招待會或媒體宣傳來吸引新的消費者。
第三,定期回訪。
第四,全員營銷模式。
店內所有員工必須與營銷目標一致,所有工作都要為營銷工作服務。他們應始終在統(tǒng)一調度下調查分析市場,把握當前客戶需求,分析客戶潛在需求,把握市場和客戶需求發(fā)展方向,始終適應市場變化,引領市場趨勢。
具體操作方法是收集crm收集的信息,會同市場部門提交托管管理部門進行調查,然后財務部門將相應的銷售情況與調查結果進行對比,檢查調查結果與實際市場銷量的一致性。對于調查結果與財務部門銷售情況的對比,管理人員應與營銷、營銷、財務人員進行綜合評估,找出問題的癥結所在。營銷管理部門應根據(jù)決策依據(jù)或所有員工發(fā)現(xiàn)的問題和機會,提出發(fā)展或改進目標,并已分發(fā)實施目標和方案。對于提出的方案,我們用“頭腦風暴”而不是以前的“拍腦袋”的決策方法來評價備選方案,最后對這些方案進行排序,選出最優(yōu)方案進行門店營銷的決策。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十五
若有自然人、持股會為股東,要詳細介紹其背景。
該部分主要介紹風險項目下的核心產品,內容包括:
專利技術;產品上市的周期;產品自身的影響力或依托單位的品牌形象等;。
1)資金籌措。
2)開發(fā)隊伍:技術專家、協(xié)作開發(fā)人員。
3)設備場地。
4)政府許可。
5)外協(xié)外委單位。
6)外部技術專家等資源;。
該部分詳細描述風險項目產品所依賴的關鍵技術、相關技術的情況。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十六
創(chuàng)業(yè)項目的原因:
大學里一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題,只滿足了學生的溫飽問題,但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食情況令人擔憂,甚至一些大學食堂發(fā)生集體中毒事件。
創(chuàng)業(yè)組織設置:
以大學餐飲聯(lián)盟為總部,各高校通過招收大學畢業(yè)生考試并簽訂一年工作合同培訓后,在其所在高校設立大學餐飲分部。
創(chuàng)業(yè)詳情:
1、大學餐飲聯(lián)盟的經濟范圍是特色食品。
2、大學餐飲聯(lián)盟的管理理念是。
3、大學餐飲聯(lián)盟提供學生工作。
4、大學餐飲聯(lián)盟招聘的經理。
創(chuàng)業(yè)項目的原因:
大學里一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題,只滿足了學生的溫飽問題,但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂,甚至一些大學食堂發(fā)生集體中毒事件。
根據(jù)這一點,為了保證大學生的食品安全,提高大學生的食品質量,建立了大學餐飲聯(lián)盟,旨在為大學生提供廉價、安全、優(yōu)質、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學工作,幫助貧困學生更好地完成學業(yè)。
創(chuàng)業(yè)組織設置:
大學餐飲聯(lián)盟是總部。高校通過考試,招收大學畢業(yè)生,簽訂一年工作合同培訓后,在本高校設立學院餐飲分部。
大學餐飲聯(lián)盟在各地適當?shù)攸c設立了蔬菜種植基地、水果種植基地和畜牧場,并建立了配送車隊,為所有大學分校統(tǒng)一生產和配送蔬菜、水果等食品原料。并與農業(yè)研究機構合作,通過高科技不斷提高原材料質量,降低成本。
管理培訓部設在大學餐飲聯(lián)盟總部,各大學餐飲分部選擇招收高級非研究生作為管理人員,送培訓部培訓。
大學餐飲聯(lián)盟從廚師培訓學校招聘廚師進行適當?shù)呐嘤?,然后送到高校餐飲分院當廚師。同時,各高校餐飲分院招聘學生或下崗工人做窗口服務員。
大學餐飲聯(lián)盟總部不時在大學進行質量抽查,以確保大學餐飲聯(lián)盟提供的服務質量和數(shù)量。
創(chuàng)業(yè)詳情:
1、大學餐飲聯(lián)盟的范圍是特色美食,如魯菜、川菜、粵菜、地方名菜等,并調查學生來源,根據(jù)高校的地理位置,適當調整各種菜系與地方名菜的搭配,讓異地的學生可以吃到適合自己口味的飯菜。
2、大學餐飲聯(lián)盟的經營理念是,大學生吃什么都好。大學食堂經營計劃工作計劃。
3、大學餐飲聯(lián)盟在提供學生崗位和支付一定食堂租金的條件下,與大學進行了談判,為大學餐飲聯(lián)盟的發(fā)展鋪平了道路。食品原料由高校餐飲聯(lián)盟統(tǒng)一生產配送,可以降低食品原料成本,保證食品原料的優(yōu)質安全。
4、大學餐飲聯(lián)盟招聘的管理人員是我校的高年級非研究生,讓遭受大學餐飲質量不佳困擾的大學生可以監(jiān)督員工的工作,保證大學餐飲聯(lián)盟提供的食品的安全和質量。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇一
近年來我國潤滑油基礎油行業(yè)發(fā)展迅速,20xx年各類基礎油需求量已達到800萬噸(含非標油),預計未來需求量每年會有4%以上的增長,市場機會很大,競爭也不可避免,為了進一步拓展本公司的基礎油及相關油品市場,迎接新挑戰(zhàn),探索20xx年市場規(guī)劃,擬定以下銷售工作計劃。
1、銷售量及種類:20xx年預計銷售4萬噸各類基礎油,以一類、二類和少部份三類油為主,非標油和白油為副,其中一、二類、三類油計劃年銷售3萬噸,非標油和白油1萬噸。
2、目標客戶:近期目標是以手頭上現(xiàn)有已經常聯(lián)系或有業(yè)務往來的70多家客戶作為目標客戶,預計能在較短時間內即能產生銷量;中遠期目標是盡快重新聯(lián)系以往所認識但未具體穩(wěn)定業(yè)務關系的30-40個老客戶,另外用3到6個月時間再發(fā)展一批新客戶。銷售目標客戶以廣東市場為主,輻射周邊省區(qū);如廣西、湖南、福建、西南地區(qū)等,最終目標是輻射全國市場,用三年時間使目標年銷量達到10萬噸以上。
由于臨近元旦、春節(jié),二月中下旬后各用油客戶才能正常上班,預計三月份才能產生銷量,但可以利用節(jié)假日期間聯(lián)系老客戶和收集目標客戶信息,為下一步業(yè)務開展打好基礎。
年度目標分解:
一季度5000噸。
二季度10000噸。
三季度12000噸。
四季度13000噸。
月度計劃,視具體情況,提前一個月制定。
目前主要目標客戶大致有兩種,一是珠三角的調合廠客戶,二是大中型終端客戶和工廠直銷客戶,根據(jù)近期銷售計劃需盡快聯(lián)系采購適量的適銷油品,建議對熱銷售油品保持有足夠庫存,我們的客戶主要是在珠三角,為了減少運輸成本,建議熱銷油品就近租庫存放,其中,一、二類各牌號油品暫時建議保有半個月到一個月銷量的庫存1000噸左右。當油價成上行趨勢時,適當增大庫存。
油庫選擇:茂名基礎油考慮與茂名庫為主,進口油或其它北方資源,考慮在廣州或東莞租庫,以短租為主,并長租500—1000噸臥罐。
20xx年按每月銷售3000噸來計算,庫存商品資金、預付款、在途貨款、應收賬款,預測所需要資金就要3450萬元,剔除中間費用,每噸預計有100元-200元利潤空間。
2.8萬元,業(yè)務活動費建議按年銷售量或銷售額的一定比例核定以便掌控和合理開支,前6個月出訪次數(shù)會比較多,而銷售量可能會比較低,業(yè)務費相對會高些。另外,自帶車輛聯(lián)系業(yè)務和電話通信費用補助也請公司考慮列支,具體方案由公司制定。
公司初期3到6個月的處于摸索和規(guī)劃階段,隨著市場和銷量不斷擴大,月銷量達到20xx噸以上時,工作量和其他事情也隨著增加,為了工作順暢和不斷增加銷售量和市場,需要配置4個以上業(yè)務人員,具體看需要而定。
執(zhí)行公司制定各項管理制度開展銷售工作,按國家規(guī)定和本公司的要求上班和休息,結合銷售需要靈活把握時間開拓市場和參加各項業(yè)務活動,定期舉行月度和周營銷分析會,主要分析工作中所碰到的問題和市場行情變化和市場信息收集情況等,不定期的商討業(yè)務開展中存在的問題和分享成功的案例。
執(zhí)行公司制定價格進行銷售,及時了解市場價格變化情況,向公司提出調整價格的建議,確保客戶不因為價格問題造成丟失。
用情況,簽訂合同明確還款日期,賒銷客戶不建議跨月結算,確保貨款萬無一失。
為使員工無太多的后顧之憂、有歸屬感而專心于工作,努力為公司爭取最大效益,建議薪酬由兩部分組成,一是基本工資薪酬,二是聯(lián)量績效工資。其中,對目前已有一定業(yè)務關系的員工,建議其基本工資薪酬在扣除各項稅金、養(yǎng)老保險金、醫(yī)療保險金、失業(yè)保險金、工傷保險金(包括個人應繳部分)后即實際應得薪酬不低于6000元,住房公積金視公司情況再定是否考慮給予購買;績效工資,可在今后具體視公司效益情況再另行制定方案后協(xié)商確定。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇二
??這家店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
??1)這家店固定資產()萬元1。
??桌椅()套。
??營業(yè)面積()平方米。
??冷凍柜()臺。
??灶件若干。
??2)每日流動資金為多少萬元。
??(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)。
??3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
??注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇三
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“。
吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。
由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
而學生對食堂飯菜的抱怨則更是。
“自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。
于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。
因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。
經營面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名。
,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。
部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。
定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、。
營銷組合策略
1、有形化營銷策略
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。
通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、。
大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。
圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。
作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。
努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。
彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。
可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。
分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。
燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。
同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的.要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
(一)關注產品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內容一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的餐飲、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內容一般包括以下十一個方面:(一)封面。
封面的設計要有審美觀和創(chuàng)業(yè),一個好的封面會使閱讀者產生特色餐飲的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要產生工業(yè)化、餐飲標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)餐飲公司經營策略3.。
市場策略。
類別:計劃書范文管理,資源。
查看評論六、品牌效益五、投資收益長期以來,國內居民因生活創(chuàng)業(yè)較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費中西文化差異論文。
據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一計劃書范文數(shù)字高達37種。
據(jù)統(tǒng)計,創(chuàng)業(yè)計劃書范文國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活特色餐飲找提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益特色餐飲看名,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場前景非常廣闊。
可行性分析與創(chuàng)業(yè)計劃書范文一、。
市場分析不僅是利潤,更是服務和問話。
作為這個行業(yè)的倡導者,希望公司成為優(yōu)質中西餐飲文化和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發(fā)展。
員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐朽變質的原料。
2)餐飲公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
隨著,中國的政府構建社會主義和諧社會的提出。
“和諧社會”已經成為一個醒目的新詞匯。
全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。
綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負責的理念。
四、投資計劃由點做起,輻而為面。
立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應形成一定的規(guī)模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。
以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經營。
發(fā)展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇四
??1.整個餐廳體現(xiàn)出一種家和繁華的文化氛圍,有綠、黃等顏色,讓人耳目一新。
??2.客房設備,尤其是衛(wèi)生間設備(洗手盆、抽水馬桶、干手器、衛(wèi)生紙等。)應為高檔。
??3.餐椅、桌子、碗、碟子、勺子、筷子架、食品容器、衣服套裝、筷子套裝、窗簾、桌布、口布、衣服、迎賓桌、水標簽等。必須定制,并有餐廳標志。
??4.包間應該在15間以上(客人越來越喜歡在包間用餐),墻壁有專門的傳菜孔,房間有內部電話。豪華包間必須配備電視、沙發(fā)等設備)。
??5.大廳應能容納25張標準十人桌(并扣除桌子與員工和顧客的距離)。最好有個舞臺。地板鋪防滑80cm磚,天花板以暖熒光燈為主光源(省電提高亮度)。
??6.衛(wèi)生間應鋪防滑地磚,面積不得太小。將員工廁所與客人廁所分開。
??7、廚房頻譜防滑地磚,轉子必須在10°左右。它包括冷食室、小吃室、洗碗室、倉庫和裝載室。廚房不得小于250平方米。
??8.整個餐廳包括:銷售接待區(qū)(大桌子、沙發(fā))、酒吧(有足夠的空間放飲料)、收銀倉(2)、辦公室、雜物間、更衣室、配電室、音響控制室等。
??9.食譜是特別設計的。我們店里的名菜都是用彩色照片,菜譜的每一頁都印著“喝單”。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇五
初步建立起適應社會要求,符合公司發(fā)展戰(zhàn)略,遵循文化發(fā)展規(guī)律,體現(xiàn)員工根本利益的團隊文化體系。通過團隊文化建設,使團隊文化管理水平進一步提高,員工素質進一步提升,公司的團隊形象、社會知名度進一步提升,公司核心競爭力明顯提高,努力實現(xiàn)團隊文化與公司發(fā)展戰(zhàn)略的和諧統(tǒng)一,公司發(fā)展與員工發(fā)展的和諧統(tǒng)一,團隊文化優(yōu)勢與公司競爭優(yōu)勢的和諧統(tǒng)一,為公司的改革發(fā)展穩(wěn)定提供切實保障。
二、團隊辦事理念。
把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。
三、
團隊的服務理念。
1、客戶想到的我們要做到,客戶沒有想到的我們也要做到。
2、爭取一個客戶不容易,失去一個客戶很簡單。
3、用心為客客心留,以心為客客心歸。
四、團隊的戰(zhàn)略理念。
1、新機遇,新挑戰(zhàn),新市場。
五、團隊精神。
團結、責任、創(chuàng)新、感恩。
六、團隊發(fā)展計劃。
1、以人為本,全員參與。建設先進的團隊文化是一個由團隊的核心層精心設計、管理層積極推進、團隊內部全體員工在管理實踐中認知認同并將其視為其行動準則而共同遵守和貫徹執(zhí)行的過程,是一個循序漸進的過程。而最終體現(xiàn)在員工的自覺行為上。管理者在推進團隊文化建設的過程中起主要作用,是團隊文化的積極倡導者,員工是團隊文化建設的主體,是團隊文化建設的實踐者和建設者。因此,各管理都要在團隊文化建設中發(fā)揮主導作用,身體力行,率先垂范,盡可能地為員工創(chuàng)造必要的條件和良好的環(huán)境、氛圍,最廣泛地得到廣大員工的理解、認同和支持,使他們積極主動參與到團隊文化建設的各項活動中來。
2、創(chuàng)建學習型公司。創(chuàng)建學習型公司是團隊文化建設的重要載體。要以實現(xiàn)公司共同愿景為追求目標,以提高員工素質,促進員工自我超越為基礎,以團隊學習為手段,以系統(tǒng)思考為核心,積極開展爭做知識型員工活動,營造“全員學習、全程學習、團隊學習和工作學習化、學習工作化”的氛圍和機制,增強員工的學習能力、實踐能力和創(chuàng)新能力,提升公司核心競爭力。
3、加強團隊建設。團隊是現(xiàn)代組織體系中的重要組成部分,加強團隊建設是提高組織管理效能的有效手段。要以加強組織凝聚力、提高組織管理效能為根本目的,積極實踐公司團隊文化,充分發(fā)揮團隊在完成公司改革發(fā)展和生產經營中的倍增作用。
4、完善公司體系。要以公司形象塑造為重點,貫徹公司規(guī)范,構建統(tǒng)一的公司形象。要通過征集各部門的建議,進一步完善公司理念,并通過貫徹實施,形成廣大員工的自覺行動。
七、公司形象目標。
激情:對生活和工作永遠充滿激情,不斷挑戰(zhàn)自我,不斷向新的征程發(fā)起進攻;
創(chuàng)造:堅持以客戶為中心,為顧客創(chuàng)造價值,為員工創(chuàng)造機會,為公司創(chuàng)造利益;
學習:適應時代創(chuàng)新,不斷學習,不斷進步,努力創(chuàng)造新的輝煌;
創(chuàng)新:增強團隊創(chuàng)新精神,不斷提高團隊競爭力;
誠實:在工作和生活中信守誠實的原則;
八、團隊使命。
致力于尋求自己的獨特位置,為廣大顧客服務,用我們的熱情、樂觀、主動、持之以恒、盡心盡力做好每一件事。
我們通過自己的通力合作,為顧客帶來更加完美的服務。
為建設一流的影視傳媒公司而奮斗。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇六
??1、快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
??2、大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
??3、午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
??4、隨時準備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
??5、經營時間:早~晚!
??6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇七
??1、這家店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
??應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來這家店面試。
??2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
??2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
??1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
??2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
??3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇八
[出版時間:年月]。
[指定聯(lián)系人]。
[職務]。
[電話號碼]。
[傳真機號碼]。
[電子郵件]。
[地址]。
[國家、城市]。
[郵政編碼]。
[網址]。
本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密,所有權屬于[公司或項目名稱]。其所涉及的內容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到本計劃書后,收件人應即刻確認,并遵守以下的規(guī)定:1)若收件人不希望涉足本計劃書所述項目,請按上述地址盡快將本計劃書完整退回;2)在沒有取得[公司或項目名]的書面同意前,收件人不得將本計劃書全部和/或部分地予以復制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人;3)應該象對待貴公司的機密資料一樣的態(tài)度對待本計劃書所提供的所有機密資料。
本商業(yè)計劃書不可用作銷售報價使用,也不可用作購買時的報價使用。
簽字:
公司:
日期:
目錄。
以下是本樣本目錄表。注意,當你作好你的商業(yè)計劃書后,要重新編排頁碼。有關圖表信息請參閱本樣本第九章,提供這些信息資料的編排意見。
如果沒有好的摘要,你的商業(yè)計劃就不可能賣給投資者。我們建議你首先編制一個摘要,用它來作為你的全部計劃的基本框架。它的基本功能是用來吸引投資者的注意力,所以摘要不要過長,不超過兩頁的篇幅,越短越好。想看一下實例,請查閱“摘要”欄目。
本公司的宗旨是[此處插入宗旨說明。在商品經濟社會中,任何商業(yè)機構都要有其宗旨或任務,沒有宗旨就等于不知道該做什么事情。你必須先明確貴公司或你想設立的公司的宗旨是什么]。
本公司是一家[處于創(chuàng)始階段/處于高贏利發(fā)展階段/商品增值轉賣]的公司。[你公司名稱]的法定經營形式是[獨資/合伙或有限合伙/專業(yè)公司/直屬分社/專業(yè)分公司/有限責任公司],法定地址:[標明主要營業(yè)地址]。
最近大部分時間[指出具體時間段],我公司在[具體的商品或服務名稱]銷售方面取得了成就,具體表現(xiàn)為[利潤/損失/收支平衡/市場擴大/銷售量提高]。從預期財政分析來看,我公司可望在[xxxx]年銷售收入達到[x]元,稅前利潤為[x]元,[xxxx+1]年銷售收入為[x]元,稅前利潤為[x]元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于[敘述資金用途,比如:1)為新產品打開市場;2)建設或擴建廠房與設施以適應增長的市場需求;3)增設零售網點或其他銷售措施;4)為新產品增設科研開發(fā)題目,或研究改善現(xiàn)有產品]。
本公司生產下列商品[按生產線以最暢銷或最有前景的順序列出產品名稱,簡單一些]:
簡單對以下幾個問題進行說明,比如公司的現(xiàn)況(指出貴公司在工業(yè)行業(yè)或技術方面的競爭情況和競爭對手,等等),市場機遇(xxxx年預計市場總收入可達到xxx元,由于市場需求增長加之企業(yè)改善,xxxx+n年可增至xxx元,200x年可增至xxx元)。
現(xiàn)在[你公司名稱]處在需要[有何需求,或下步打算]的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,我們需要[總金額為xxx元的貸款或投資],用于下列目的:
說清楚,你為什么需要這筆資金?
為了建設發(fā)展設施或生產設施,增加生產,擴大倉儲能力以適應顧客的需求。
增加銷售量以促進和改善我們的產品或服務。
為了增加分銷渠道/零售網點/區(qū)域銷售/銷售辦事處/或生產電子產品/直接郵遞業(yè)務,等等。
由于新訂單的大量涌入和會計覆蓋面的擴大,需要改善客戶的支持與服務系統(tǒng),以適應增長的需要。
在新的市場規(guī)劃形勢下,新增的雇員需要努力適應不斷發(fā)展的形勢。
增強科研開發(fā)強勁性,以便生產適銷對路的產品,同時也為了提高我們的競爭優(yōu)勢。
[你公司名稱]目前提供[具體數(shù)量]種產品:[列出產品名稱和資源名稱]。
我們的主導產品包括[上述列出產品的編號]??傮w說來,我們現(xiàn)在的生產線處于[起步/發(fā)展/成熟]階段。
我們產品所使用的技術包括[外部提供的其它技術]正在[說明具體行業(yè)或企業(yè)名稱]中廣泛使用。
目前,我們的[產品/服務名稱]處于[起步、發(fā)展、成熟]階段。我們計劃按著這種[產品/服務名稱]繼續(xù)擴大我們的生產線,發(fā)展項目包括[請列出擴展的項目]:
在[產品生產過程中,或延伸服務范圍過程]中,主要的關鍵因素是[列出主要因素]。
我們把我們的市場定位在[生產和銷售書寫及繪圖儀器,低脂肪奶酪等產品,請界定你的市場導向]。根據(jù)市場資源,根據(jù)[資料來源]的調查顯示,[最近的日期]這個市場的[批發(fā)額或零售額]大約為[x]萬元;根據(jù)[資料來源]的推測顯示,該市場到[200x]年將發(fā)展到[x]萬元。
我們直接與[競爭者名稱]展開競爭。[或者,我們沒有競爭對手],但是我們的[產品或服務]在市場上是有選擇性的。我們的[產品或服務]是一流的,因為,[寫明原因],同時,我們的確具有競爭優(yōu)勢,這是因為我們的產品[進入市場的速度快,形成了名牌產品,生產成本低,等等]。
我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
[姓名],[男/女],[具體職位]。[他/她]具有[具體年數(shù)]年的工作經驗,有[具體年數(shù)]年的市場經驗,有[具體年數(shù)]年的產品開發(fā)經驗,有[具體年數(shù)]年的[其它訓練科目]的經驗。
[姓名],[男/女],[具體職位]。[他/她]具有[具體年數(shù)]年的工作經驗,有[具體年數(shù)]年的市場經驗,有[具體年數(shù)]年的產品開發(fā)經驗,有[具體年數(shù)]年的[其它訓練科目]的經驗。
……。
我們正在尋求[資金的具體數(shù)量]萬元的[分期貸款、權益或其他融資方法]資金支持,這筆資金用于[詳述資金用途以及為何本項目能賺錢]。我們采用[利潤分紅、二次融資、出賣公司或者公開上市]等方法,在[y]年之內償還這筆貸款或投資。
關于資金籌措方法,必須能讓投資者清醒地了解站在你的立場上的想法,尤其是目前國內企業(yè)或企業(yè)家不了解國際融資方法,這點特別重要。假如你把他(或她)弄得很尷尬,或使用難以操作的方法,你將走入死胡同。你必須提供一個快速敏捷高效的融資環(huán)境。
銷售匯總:
請參閱第九章的圖表樣式及精英杰公司提供的計劃實例。
財務歷史數(shù)據(jù):
財務預計:
資產負債匯總表:
在[n]年內我們將償還資金,方法是[將公司賣給一個競爭對手,公司支付,公開上市,利潤分配,等等]?;蛘咂渌绞絒另外的償還方法]。我們希望能在[x年x月]實現(xiàn)這一計劃。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇九
近年來,中國的電子商務快速發(fā)展,交易額連創(chuàng)新高,電子商務在各領域的應用不斷拓展和深化、相關服務業(yè)蓬勃發(fā)展、支撐體系不斷健全完善、創(chuàng)新的動力和能力不斷增強。電子商務正在與實體經濟深度融合,進入規(guī)模性發(fā)展階段,對經濟社會生活的影響不斷增大,正成為我國經濟發(fā)展的新引擎。商務部數(shù)據(jù)顯示:2013年,中國網絡購物市場交易規(guī)模達到1.85萬億元,增長42.0%,網購增速超過實體店20%,截止12月31日,中國在線購物用戶數(shù)為3.02億,同比增長25%,在線電商繼續(xù)保持了出色的表現(xiàn)。2014年電子商務行業(yè)發(fā)展會更迅速,市場仍處于快速成長期,顧客也更愿意有多元化的消費選擇。預計2014年年底中國網絡購物用戶規(guī)模將達到3.8億人,預計2014年中國網絡零售市場交易規(guī)模有望達到2.79億元。
2009—2013年我國網絡零售市場交易規(guī)模(萬億元),另一方面,一直以來包括b2c在內的所有電商都存在拼價格、拼廣告、毛利低等狀況,都依靠燒錢來換取流量、來吸引消費者,殊不知消費者的心態(tài)都是“天貓便宜天貓買,京東便宜京東買,淘寶便宜又跑去淘寶了”,沒有用戶忠誠度、導致很多電商無法獲利盈余。不論目前多大的電商平臺、廣告再多、擴充再大、用戶再多、物流系統(tǒng)再大,只要沒有用戶忠誠度,再大的投入、再多的廣告都是曇花一現(xiàn)。對于瞬息萬變的互聯(lián)網來說,外部環(huán)境已在悄然改變。數(shù)據(jù)顯示,目前電商的平均綜合毛利在7%左右,經營費用率在17%左右,凈利潤率在—8%左右,所以電商的經營成本高于線下的經營成本,導致長期的虧損。而本項目僅在線銷售一項的純毛利就達到42%。再加上保證金、平臺使用費、廣告收入、實體店收入等,利潤非??捎^,盈利能力極強。
價格戰(zhàn)下,大電商越戰(zhàn)越大,小的越戰(zhàn)越小。隨著電商行業(yè)洗牌成功,以及部分商家對盈利的要求,b2c商家們將改變燒錢換流量的做法,把原來常用的價格戰(zhàn)轉變?yōu)榉諔?zhàn)、品質戰(zhàn)。市場正常機制正在恢復,此時進入電商正是時機,本項目擁有全國首創(chuàng)的商業(yè)模式和營銷模式,將培養(yǎng)出數(shù)千萬的忠實粉絲,讓被動的購物變成主動的購買。本項目也將會成為電商行業(yè)中新竄起的一匹黑馬。本項目首創(chuàng)新的商業(yè)模式,作為一家b2c+o2o的商城,也在快速發(fā)展的互聯(lián)網信息時代中誕生并不斷創(chuàng)新,面對互聯(lián)網電子商務發(fā)展的新形勢、新機遇、新挑戰(zhàn)。本項目在努力為消費者提供優(yōu)質、可靠的商品的同時,將始終不渝,堅持客戶至上的原則,能夠為中國的互聯(lián)網發(fā)展事業(yè)作出貢獻。
首輪融資人民幣500萬元,這些資金將被用于網站技術投入、實體店的落實,目前預計由總部開出兩家便利店50—100平米旗艦店、后開放加盟店40—50平米、目前已規(guī)劃完成、對業(yè)界新的技術進行研究和分析、維護管理網絡系統(tǒng)及網絡軟件編程、網絡應用軟件的開發(fā)、app客戶端、微店客戶端系統(tǒng)開發(fā)、網絡系統(tǒng)管理和網絡媒體技術、動態(tài)網頁設計、網絡數(shù)據(jù)庫、網絡操作系統(tǒng)、網絡系統(tǒng)管理、服務器管理、tcp/ip移動互聯(lián)網、客戶端創(chuàng)建與管理等、市場開拓以及營運費用。
為使本項目能更快速在中國b2c網購市場占領一定的影響力與份額,也要在對手還沒反應過來之前讓“病毒式營銷”迅速蔓延,爆引百萬流量及自動放大倍增流量,以迅雷不及掩耳之速度口耳相傳、吞食市場,要達到這些,除了優(yōu)秀的技術團隊,好的商業(yè)模式,創(chuàng)新的運營模式,也需要跟更大的平臺戰(zhàn)略合作,特開放本輪融資,以求快速整合資源。本項目從創(chuàng)業(yè)初期到股改上市,融資方案總體分為四個階段,2014年上半年融資為第一階段,為實施我們的計劃,我們需要首輪融資人民幣500萬元的資金,讓出10%的股份,這些資金主要用于公司品牌推廣、核心團隊建設、運營費用、開發(fā)移動互聯(lián)網客戶端及第一批實體店的落實。
本項目帶來的效益不僅僅是巨大的現(xiàn)金流,更多的是帶來流量倍增、用戶忠誠度提高、品牌價值提升等間接收益!綜合分析,可以認為本項目符合國家產業(yè)政策,將顛覆并推動中國電子商務的快速發(fā)展,具有良好的經濟效益和廣泛的社會意義,該項目的建設是可行并十分必要的。目前本項目網站平臺已初具規(guī)模,訪問量和交易規(guī)模已達預期目標。同時app開發(fā)和線下便利店應盡快落實,以形成系統(tǒng)的生態(tài)鏈,實現(xiàn)線上、線下和移動端的全面覆蓋。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十
隨著現(xiàn)代人們生活水平的不斷提高,休閑旅游業(yè)迅速發(fā)展起來,人們越來越追求健康的休閑生活方式,到優(yōu)美的自然環(huán)境中去,賞山玩水,吸天然氧吧,舒緩因工作、生活給現(xiàn)代人帶來的壓力,放松心情,充分的享受大自然給人們帶來的美好感受!同時生態(tài)旅游項目是發(fā)掘資源、利用資源優(yōu)勢的健康產業(yè)、朝陽產業(yè),前景廣闊。
龍井湖開發(fā),峽谷與湖面山水相連,峽谷起始點與湖面相距僅800米,水天一色,是距縣城中心海撥最高、最近、景色最美的自然風景區(qū)之一,岳西龍井山莊正是在這種環(huán)境下應運而生。
色餐飲、食宿、健身娛樂、種植、養(yǎng)殖等為一體的綜合性旅游休閑山莊。
1、峽谷旅游。
2、水上浮橋。
3、休閑垂釣。
4、特色餐飲。
5、健身娛樂。
6、盆景觀{}賞。
1、基建投資。
序號建筑物名稱面積單位投資額。
備注。
1峽谷開發(fā)2.5公里110萬含售票房、石板路、垃圾桶、景觀亭等。
2多功能住宿區(qū)30個房間含土地費(四層、頂層為觀景臺、會議室等)。
3餐飲區(qū)500㎡萬含土地費。
4娛樂區(qū)6萬含土地費。
5養(yǎng)殖區(qū)80000㎡萬己買斷庫區(qū)水面50年經營權。
6水庫網箱1200㎡萬水產養(yǎng)殖。
7水中釣場800㎡萬水中浮動釣場含垂釣設施。
45萬15200㎡15810。
8水上浮橋250米30萬水中步行橋(從水面步行通峽谷旅游點)。
9停車場2000㎡8萬可停50輛車。
合計247萬。
2、設備名稱。
名稱數(shù)量金額。
房間(住宿)設施30套45萬。
餐廳設備設施包括前廳后廚8萬。
門頭門面裝飾設計等1套8萬。
3、項目所需流動資金及墊底資金投資估算構成表。
項目名稱投資額(萬元)備注。
基建設備投資308萬含全部投入。
流動資金40萬廣告、網箱養(yǎng)殖、綠化等。
總投資348萬。
1、管理體制。
在公司管理機構的統(tǒng)一領導下,組織開展該項目實施,設立總經理1名,營運經理1名,旅游部部長1名,餐飲娛樂部部長1名,食宿、休閑部部長1名,養(yǎng)殖開發(fā)部部長1名。
2、人員編制。
定員設計按二班制計算用人,其它人員包括保安、水、電工、綠化清潔工及輔助臨時用工。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十一
房地產中介行業(yè)是房地產業(yè)的重要組成部分,房地產中介貫穿在房地產業(yè)經濟運行的全過程之中,為房地產業(yè)的生產、流通和消費提供了多元化的中介服務。房地產中介在我國既是一個年輕的行業(yè),又是一個蓬勃發(fā)展的行業(yè),已顯示出強大的生命力和廣闊的發(fā)展前景。它具有服務性、流動性和靈活性的特點,在房地產業(yè)中起著重要作用。
中國古代和近代市場中為房地產買賣雙方介紹交易?評定房地產商品質量?價格的居間行商稱之為宅行。宅行是中國房地產中介機構的前身,現(xiàn)稱房地產中介,房產超市,不動產門市等。史書記載:宅行,清朝年間,宅行主要分布在山西,陜西,河北,天津一代。舊時,人們將宅行從事房產經紀的經紀人稱呼為“房牙子”。房牙子是舊時宅行里以說合房產買賣或租賃為職業(yè)的人,今稱房地產經紀人。
房地產中介是一個方興未艾的行業(yè),特別是國家將房地產業(yè)確定為國民經濟的支柱產業(yè),出臺一系列系列規(guī)范發(fā)展房地產業(yè)的政策措施,為房地產中介業(yè)的發(fā)展注入了新的生機和活力。隨著城鄉(xiāng)居民住房消費的旺盛需求。我國經濟的持續(xù)、穩(wěn)定、快速發(fā)展和城市化進程的加快。以及全面建設小康社會奮斗目標的確立。這些都是為房地產中介提供了巨大和廣闊的發(fā)展空間。房地產業(yè)是從事房地產綜合開發(fā)、經營、管理和服務的綜合性行業(yè),是一項新興的獨立產業(yè),是城市第三產業(yè)的一部分。房地產業(yè)是商品經濟發(fā)展的產物,它隨著商品經濟的發(fā)展和擴大而發(fā)展和擴大。在我國,把房地產業(yè)作為一個經濟部門,開展各種經營活動,建立房地產市場,是從實行經濟體制改革之后才開始的。
目錄。
一、房地產中介公司概況描述。
二、房地產中介公司的宗旨和目標。
三、房地產中介公司目前股權結構。
四、已投入的資金及用途。
五、房地產中介公司目前主要產品或服務介紹。
六、市場概況和營銷策略。
七、主要業(yè)務部門及業(yè)績簡介。
八、核心經營團隊。
九、房地產中介公司優(yōu)勢說明。
十、目前房地產中介公司為實現(xiàn)目標的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還。
十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)。
十二、財務分析。
1。財務歷史數(shù)據(jù)。
2。財務預計。
3。資產負債情況。
一、房地產中介公司的宗旨。
二、房地產中介公司簡介資料。
三、各部門職能和經營目標。
四、房地產中介公司管理。
1。董事會。
2。經營團隊。
3。外部支持。
一、技術描述及技術持有。
二、產品狀況。
1。主要產品目錄。
2。產品特性。
3。正在開發(fā)/待開發(fā)產品簡介。
4。研發(fā)計劃及時間表。
5。知識產權策略。
6。無形資產。
三、產品生產。
1。資源及原材料供應。
2?,F(xiàn)有生產條件和生產能力。
3。擴建設施、要求及成本,擴建后生產能力。
4。原有主要設備及需添置設備。
5。產品標準、質檢和生產成本控制。
6。包裝與儲運。
一、市場規(guī)模、市場結構與劃分。
二、目標市場的設定。
三、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析。
五、市場趨勢預測和市場機會。
六、行業(yè)政策。
一、有無行業(yè)壟斷。
二、從市場細分看競爭者市場份額。
三、主要競爭對手情況:房地產中介公司實力、產品情況。
四、潛在競爭對手情況和市場變化分析。
五、房地產中介公司產品競爭優(yōu)勢。
一、概述營銷計劃。
二、銷售政策的制定。
三、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務。
四、主要業(yè)務關系狀況。
五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策。
六、促銷和市場滲透。
1。主要促銷方式。
2。廣告/公關策略、媒體評估。
七、產品價格方案。
1。定價依據(jù)和價格結構。
2。影響價格變化的因素和對策。
八、銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
九、市場開發(fā)規(guī)劃,銷售目標。
一、資金需求說明(用量/期限)。
二、資金使用計劃及進度。
三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價格等)。
四、資本結構。
五、回報/償還計劃。
六、資本原負債結構說明。
七、投資抵押。
八、投資擔保。
九、吸納投資后股權結構。
十、股權成本。
十一、投資者介入房地產中介公司管理之程度說明。
十二、報告。
十三、雜費支付。
一、股票上市。
二、股權轉讓。
三、股權回購。
四、股利。
一、資源風險。
二、市場不確定性風險。
三、研發(fā)風險。
四、生產不確定性風險。
五、成本控制風險。
六、競爭風險。
七、政策風險。
八、財務風險。
九、管理風險。
十、破產風險。
一、房地產中介公司組織結構。
二、管理制度及勞動合同。
三、人事計劃。
四、薪資、福利方案。
五、股權分配和認股計劃。
一、財務分析說明。
二、財務數(shù)據(jù)預測。
1。銷售收入明細表。
2。成本費用明細表。
3。薪金水平明細表。
4。固定資產明細表。
5。資產負債表。
6。利潤及利潤分配明細表。
7?,F(xiàn)金流量表。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十二
發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識,風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
1、品牌餐廳:陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中decision的用法的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚?。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹?,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同、供應商關系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車所選樓層不得超過三樓場租費用不得超過40元/平方米,選址時由餐飲咨詢顧問負責。
以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產品人無我有,人有我優(yōu),質量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致,綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐菜糸,最后運用特色婚宴和特色壽宴兩個項目來為餐廳助品增收。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領+其他。
產品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經營連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行。
1、整個餐廳設計體現(xiàn)巴渝文化風格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設備,尤其是衛(wèi)生間設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上,并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)。
5、大廳需能容下標準十人臺25張。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)、吧臺、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名、或用活動包房名,用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌。
11、門旁或前廳設有“xxx序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框,大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
1、裝修:130萬。
2、廚房設備:30萬。
3、照明設備、空調、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬。
4、餐廳用具:30萬。
5、前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬。
6、流動資金:50萬總共資金準備:350萬另加房租50萬共計400萬。
1、廚房:50人。
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點為了縮短投資收回時間,應在裝修上力求節(jié)約,降低費用,企業(yè)實行十常管理法但不能脫離策劃太遠,否則又無法做到期望銷售額。
1、實行公開招標。
2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍。
3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時與裝修方探討設計方案。
4、裝修時間不得超過3個月。
1、提前兩個月開始招聘工作。
2、提前一個月開始員工崗前培訓。
3、開業(yè)前十天開始上崗。
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告。
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告。
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案。
1、提前兩個月開始接洽供貨單位。
2、提前1個月定下供貨商名單。
裝修之前開始辦理各種經營手續(xù),開業(yè)前必須完善。
提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度。
1、企業(yè)理念。
2、財務管理制度。
3、員工守則。
4、廚房管理制度。
5、采購管理制度。
6、樓面管理制度。
7、宿舍管理制度。
8、員工獎懲制度。
9、各部門人員職責。
10、黃小平十常管理法。
11、員工績效考核管理法。
12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成后,一個正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十三
第一、背景:
位于中國南方的一個城市,有幾十萬常住居民居住,每年夏天平均氣溫都在30℃以上。生活在這樣的高溫環(huán)境下,雖然當?shù)鼐用褚呀涍m應了很長時間,但還是經不起高溫的考驗。
對于外人來說,可以說是一個大火爐。xxx這個特殊的城市已經有了一所本科院校,每年都有成千上萬的人從外地來到xxx學習。作為一個外國人,我也有同感。
在xxx城市生活的這兩年,對xxx城市也有了簡單的了解。游泳池方面,xxx市有點落后?,F(xiàn)有的兩個游泳場所都是以前留下的,環(huán)境差。其他設施也有問題?;谶@個原因,我覺得創(chuàng)業(yè)的方法就是在xxx市再建一個環(huán)境更好的游泳池。聽我們學校的同學也說過對xxx市游泳池的看法。1、環(huán)境差;2、設施差。
第二、市場機會。
1、游泳館選址:利川路。
首先,按照xxx市目前的發(fā)展速度,新城市中心會向新城區(qū)移動,人口會不斷增加。在這樣的環(huán)境下,娛樂和體育設施必不可少。
2、在利川路,還有一個上萬人的學院,每年夏天都是很好的商機。據(jù)我所知,因為xxx的天氣太熱,在大學讀書的學生受不了這么熱的天氣,很多學生選擇去游泳。
3、游泳池的建立也將有助于其他商業(yè)機會,例如:
(1)購買游泳衣和泳褲的商店。
(2)飲料店。
(3)餐廳。
(4)雜貨店等。
4、一個環(huán)境好的地方,人們往往會向往,同時又有好心情。也是緩解壓力的好地方。
5場地面積:
總面積20xx平方米。
面積1250平方米的深池和面積500平方米的淺池。淺水池是給孩子們游泳的。此外,250平方米用于建設其他配套設施,包括洗浴區(qū)、游泳池水消毒區(qū)、更衣區(qū)、停車區(qū)、公共廁所區(qū)、避雨區(qū)、物品存放區(qū)等。
第三,投資分析。
1、采取多人合資的形式減輕個人負擔,根據(jù)投資資金的多少進行分配和管理。多投資,年底分紅多。最終會選出投資最多的人來管理整個泳池的運營,其他投資人主要是配合最佳領導的決策,共同管理。
2、資金不足方面,主要來源是向銀行或親戚借款。
3、當需要這么大一塊土地建游泳池時,需要政府部門審批。處理土地,一個是直接買,一個是出租。直接買的啟動資金會大,租賃會減少很多。付款方式為分期付款。
4、收入:按熱天期(5-9月)計算,每天來游泳的人數(shù)為100人。按xxx游泳池門票8元1張計算,日收入800元,還有其他額外收入,比如物品保管費,租用游泳圈的費用等等。這180天總收入14、4萬元。
5、聘用管理人員:3名救生員,1000元/月,1名售票員,800元/月,1名清潔工,1000元/月。1名檢票員,800元/月。
6、特殊時期未參與計算,如暴雨等。
7、選擇租地10年,預計支出100萬。
8、工地費用100萬。
9、其他費用合計10萬。
10、選擇游泳池被棚子覆蓋的方式。就是簡單一點,就像室內一樣。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十四
簡介:商業(yè)計劃書是一份綜合性的商業(yè)計劃書,其主要目的是提交給投資者,讓投資者對企業(yè)或項目進行判斷,使企業(yè)獲得融資。以下是自助珠寶店的小系列商業(yè)計劃書,供參考。
幾乎每個女孩都喜歡種類繁多的珠寶,所以珠寶總是吸引著許多投資者的注意力。而女性更注重感性消費,消費欲望往往是基于產品的潮流、時尚、新穎。所以,如果他們想在珠寶行業(yè)立足,不具備雄厚的資金條件,自助珠寶是一條捷徑選擇。
3萬年前,人類的祖先知道如何在各種材料上打孔,制作不同形狀的珠寶來裝飾自己。配飾在日常著裝中起著重要的作用。有時候,只有一對小耳環(huán)、一條精致的項鏈或手鐲就足以吸引別人的注意力。
年輕人對多種款式的首飾要求很高。近年來,珠寶制作變得多樣化,使用不同的材料,如布料、羊毛冷球、蕾絲和紗線,以創(chuàng)造年輕活潑的形象。如果搭配水晶、玉石等材質,可以帶出一種成熟優(yōu)雅的氣質。因此,利用簡單的手工珠飾和編織技術設計和制作飾品已經成為全球的時尚氣候。以diy為賣點的珠寶店越來越受歡迎。顧客不僅樂于去商店參觀和購買自己的設計,而且喜歡定制適合自己個性的珠寶。
所以依托揚州市文昌中路、泰州路、東莞街的繁華圈,以手工飾品為主的珠寶連鎖店“inlife”將很快應運而生。連鎖經營被認為是21世紀最成功的商業(yè)模式。連鎖經營已成為珠寶企業(yè)發(fā)展中期未來規(guī)劃的重點項目。托管模式從根本上避免了許多業(yè)務風險,從而有效地維護和增加資產價值。并且保證了投資者的長遠利益。托管模式的目標管理降低了店面快速增長帶來的品牌推廣負面影響的風險?;诖?,“inlife”也會選擇這種模式,并專門擬定以下連鎖店管理方案。
托管運營期應在3—5年內實現(xiàn)。
行業(yè)地位:以卓越的品質和卓越的服務,以熱情的專業(yè)服務,提升連鎖店在區(qū)域內和行業(yè)間的社會影響力,提升行業(yè)地位。
銷售收入:年營業(yè)額增長30%。
產品品牌:在全面實施品牌經營戰(zhàn)略后,連鎖店通過差異化取勝,產品品牌形成自己的品牌口碑,從而鞏固連鎖店的品牌地位。
1名總經理。
2名副總經理。
3銷售經理。
4計劃部經理。
5外部部門經理。
6網絡營銷經理。
7采購部經理。
8信息部經理。
9營銷經理。
在店鋪管理和運營中,我們計劃采取以下措施來提高店鋪的服務質量,充分發(fā)揮員工的服務意識。
一,引入客戶關系管理系統(tǒng)管理。
客戶是珠寶品牌維系和生存的重要因素,在日益激烈的珠寶行業(yè)市場競爭中,客戶資源是至關重要的資源。嘗試在連鎖店使用crm系統(tǒng),主要是借助信息技術,通過“以客戶為中心”的業(yè)務流程的重新組合設計,形成自動化解決方案,從而提高客戶忠誠度,最終實現(xiàn)業(yè)務運營效率的提高和利潤的增長。
第二,嘗試關系營銷。
關系營銷的含義是將營銷活動視為企業(yè)與消費者、供應商、分銷商(代理商和加盟商)、競爭對手、政府機構等利益相關者互動的過程,建立長期的信任互惠關系。
珠寶行業(yè)客戶關系管理的重點是通過關系營銷建立長期的信任,從而長期保持品牌忠誠度,從而促進珠寶營銷人員在當今激烈的市場競爭中獲得長期利潤,為店鋪的生存和發(fā)展奠定良好的基礎。例如,可以舉辦一些適度的年度招待會,以增強客戶對品牌的信心和忠誠度,也可以通過招待會來促進品牌實力、利潤保證和新車型的推廣,從而通過招待會或媒體宣傳來吸引新的消費者。
第三,定期回訪。
第四,全員營銷模式。
店內所有員工必須與營銷目標一致,所有工作都要為營銷工作服務。他們應始終在統(tǒng)一調度下調查分析市場,把握當前客戶需求,分析客戶潛在需求,把握市場和客戶需求發(fā)展方向,始終適應市場變化,引領市場趨勢。
具體操作方法是收集crm收集的信息,會同市場部門提交托管管理部門進行調查,然后財務部門將相應的銷售情況與調查結果進行對比,檢查調查結果與實際市場銷量的一致性。對于調查結果與財務部門銷售情況的對比,管理人員應與營銷、營銷、財務人員進行綜合評估,找出問題的癥結所在。營銷管理部門應根據(jù)決策依據(jù)或所有員工發(fā)現(xiàn)的問題和機會,提出發(fā)展或改進目標,并已分發(fā)實施目標和方案。對于提出的方案,我們用“頭腦風暴”而不是以前的“拍腦袋”的決策方法來評價備選方案,最后對這些方案進行排序,選出最優(yōu)方案進行門店營銷的決策。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十五
若有自然人、持股會為股東,要詳細介紹其背景。
該部分主要介紹風險項目下的核心產品,內容包括:
專利技術;產品上市的周期;產品自身的影響力或依托單位的品牌形象等;。
1)資金籌措。
2)開發(fā)隊伍:技術專家、協(xié)作開發(fā)人員。
3)設備場地。
4)政府許可。
5)外協(xié)外委單位。
6)外部技術專家等資源;。
該部分詳細描述風險項目產品所依賴的關鍵技術、相關技術的情況。
餐飲商業(yè)計劃書完整版篇十六
創(chuàng)業(yè)項目的原因:
大學里一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題,只滿足了學生的溫飽問題,但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食情況令人擔憂,甚至一些大學食堂發(fā)生集體中毒事件。
創(chuàng)業(yè)組織設置:
以大學餐飲聯(lián)盟為總部,各高校通過招收大學畢業(yè)生考試并簽訂一年工作合同培訓后,在其所在高校設立大學餐飲分部。
創(chuàng)業(yè)詳情:
1、大學餐飲聯(lián)盟的經濟范圍是特色食品。
2、大學餐飲聯(lián)盟的管理理念是。
3、大學餐飲聯(lián)盟提供學生工作。
4、大學餐飲聯(lián)盟招聘的經理。
創(chuàng)業(yè)項目的原因:
大學里一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題,只滿足了學生的溫飽問題,但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂,甚至一些大學食堂發(fā)生集體中毒事件。
根據(jù)這一點,為了保證大學生的食品安全,提高大學生的食品質量,建立了大學餐飲聯(lián)盟,旨在為大學生提供廉價、安全、優(yōu)質、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學工作,幫助貧困學生更好地完成學業(yè)。
創(chuàng)業(yè)組織設置:
大學餐飲聯(lián)盟是總部。高校通過考試,招收大學畢業(yè)生,簽訂一年工作合同培訓后,在本高校設立學院餐飲分部。
大學餐飲聯(lián)盟在各地適當?shù)攸c設立了蔬菜種植基地、水果種植基地和畜牧場,并建立了配送車隊,為所有大學分校統(tǒng)一生產和配送蔬菜、水果等食品原料。并與農業(yè)研究機構合作,通過高科技不斷提高原材料質量,降低成本。
管理培訓部設在大學餐飲聯(lián)盟總部,各大學餐飲分部選擇招收高級非研究生作為管理人員,送培訓部培訓。
大學餐飲聯(lián)盟從廚師培訓學校招聘廚師進行適當?shù)呐嘤?,然后送到高校餐飲分院當廚師。同時,各高校餐飲分院招聘學生或下崗工人做窗口服務員。
大學餐飲聯(lián)盟總部不時在大學進行質量抽查,以確保大學餐飲聯(lián)盟提供的服務質量和數(shù)量。
創(chuàng)業(yè)詳情:
1、大學餐飲聯(lián)盟的范圍是特色美食,如魯菜、川菜、粵菜、地方名菜等,并調查學生來源,根據(jù)高校的地理位置,適當調整各種菜系與地方名菜的搭配,讓異地的學生可以吃到適合自己口味的飯菜。
2、大學餐飲聯(lián)盟的經營理念是,大學生吃什么都好。大學食堂經營計劃工作計劃。
3、大學餐飲聯(lián)盟在提供學生崗位和支付一定食堂租金的條件下,與大學進行了談判,為大學餐飲聯(lián)盟的發(fā)展鋪平了道路。食品原料由高校餐飲聯(lián)盟統(tǒng)一生產配送,可以降低食品原料成本,保證食品原料的優(yōu)質安全。
4、大學餐飲聯(lián)盟招聘的管理人員是我校的高年級非研究生,讓遭受大學餐飲質量不佳困擾的大學生可以監(jiān)督員工的工作,保證大學餐飲聯(lián)盟提供的食品的安全和質量。