報(bào)告是一種系統(tǒng)、全面地介紹某一事件、研究成果、工作進(jìn)展等的正式書面材料。它旨在向讀者詳細(xì)陳述所收集到的信息和數(shù)據(jù)，并對(duì)其結(jié)果進(jìn)行分析和解釋，以便讀者能夠全面了解相關(guān)事物的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。通過報(bào)告來匯報(bào)和傳達(dá)信息，可以幫助我們更好地展示和呈現(xiàn)工作成果，推動(dòng)決策的制定和執(zhí)行，并為學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐探索提供有效的參考依據(jù)。在報(bào)告中要注意選擇合適的信息和數(shù)據(jù)，以支撐論證和結(jié)論。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇一
六周的實(shí)習(xí)結(jié)束了。但是我對(duì)知識(shí)的追求，對(duì)知識(shí)得渴望始終沒有結(jié)束。這次實(shí)習(xí)使我的動(dòng)手能力得到了很大提高，也讓我認(rèn)識(shí)到動(dòng)手能力是多么的重要。我們平時(shí)的學(xué)習(xí)雖然感覺自己還是很不錯(cuò)的，在專業(yè)知識(shí)方面是比較優(yōu)秀的。但是通過這次的的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到好的理論知識(shí)只是基礎(chǔ)，只有通過與實(shí)踐的相結(jié)合才是真正的知識(shí)。社會(huì)需要的不僅是滿腔熱情的人更是有真正動(dòng)手能力的人。以前的學(xué)習(xí)主要是系統(tǒng)的學(xué)習(xí)理論知識(shí)，而這次的實(shí)習(xí)讓我知道基礎(chǔ)的理論知識(shí)是不夠的。在這次的實(shí)習(xí)內(nèi)容包括電路的設(shè)計(jì)，印制電路板，電路的焊接和調(diào)試等等。通過這六周的實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了許多的東西：
一直以來我們都在為同一個(gè)問題而煩勞問什么我的學(xué)習(xí)、工作效率這么的低呢。其實(shí)我們大家的工作能力都是差不多的，重要的是因?yàn)槲覀儧]有學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)，怎樣和同學(xué)們打交道。在實(shí)訓(xùn)中，大家經(jīng)常進(jìn)行交流，關(guān)于焊接，檢查和調(diào)試各個(gè)方面，所以大家都多了一份經(jīng)驗(yàn)。這種合作精神我想也是日后我們進(jìn)入社會(huì)工作和進(jìn)一步深造學(xué)習(xí)所需要的，因?yàn)闆]有好的團(tuán)隊(duì)就談不上什么工作，學(xué)會(huì)互幫互助才能為我們以后的路添加更加堅(jiān)固的堡壘、不管走到了那兒都是充滿了信心。
現(xiàn)在想想之前的學(xué)習(xí)只能是叫做井底之蛙，以為學(xué)到了很多，其實(shí)不然。學(xué)習(xí)其實(shí)就是一個(gè)逐漸完善的過程我們從來就沒有資格說我們學(xué)好了，更不能說比誰學(xué)得好。在這次的實(shí)習(xí)中我們做了五個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目側(cè)重了不同的方面，從不同方面對(duì)所學(xué)專業(yè)有所了解。在此前的理論學(xué)習(xí)中，我掌握了很好的理論知識(shí)，一開始以為自己學(xué)得好實(shí)訓(xùn)也沒有什么問題，在這次實(shí)習(xí)中我體會(huì)到?jīng)]有什么天才，也沒有什么基礎(chǔ)，在這里就只有動(dòng)手。只有動(dòng)手你才有可能很好的完成每個(gè)項(xiàng)目，從電路設(shè)計(jì)，焊接，到檢查，調(diào)試。通過這次實(shí)習(xí)對(duì)電路的焊接技巧，調(diào)試方法，設(shè)計(jì)流程和方法有了一個(gè)系統(tǒng)的了解。這次的實(shí)習(xí)讓我對(duì)這些知識(shí)從感性到理性的認(rèn)識(shí)。理解這些東西無疑在以后的學(xué)習(xí)生活對(duì)我們會(huì)有很多的幫助。
沒有什么事情能難到我們這句話說的沒有錯(cuò)，我們都有著雄心壯志，都有對(duì)未來生活美好的憧憬。在實(shí)習(xí)我們做了很多的項(xiàng)目。但是有很多因?yàn)榧?xì)小的錯(cuò)誤或疏忽而導(dǎo)致結(jié)果無法出來。但有時(shí)他又會(huì)給你一個(gè)驚喜比如做到一點(diǎn)也沒有興趣的時(shí)候結(jié)果卻出來了。也又可能結(jié)果明明就是出來了但是你沒有注意他，或者結(jié)果出來了但是你卻不知道他就是結(jié)果。實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到在以后的工作和科研中需要我們耐心細(xì)致，保持冷靜，遇到問題時(shí)不急不躁，理智分析問題產(chǎn)生的原因和解決辦法。生活中我們要踏踏實(shí)實(shí)，誰也沒有捷徑，誰也別想走捷徑，只有努力的背影。生活得靠我們的努力慢慢的朝自己的目標(biāo)前進(jìn)，我們都得相信積累的力量。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇二
在20xx年七月我第一次真正的踏上社會(huì)，開始了兩個(gè)月的工作實(shí)習(xí)體驗(yàn)生涯。時(shí)間不長，體會(huì)甚多。明白了那句讀萬里書，不如行萬里路的深刻體會(huì)，也許在此時(shí)此刻的我，真實(shí)的將實(shí)習(xí)當(dāng)做工作了吧。
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的潛力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作潛力，以便提高自己的實(shí)踐潛力和綜合素質(zhì)，期望能幫忙自己以后更加順利地融入社會(huì)，投入到自己的工作中。
一般來說，學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力和專業(yè)技能，社會(huì)主要專注于員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)潛力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外，還務(wù)必要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐，通過對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會(huì)一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)潛力、組織潛力、協(xié)調(diào)潛力和分析解決實(shí)際問題的工作潛力。
實(shí)習(xí)在幫忙應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了十分重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、潛力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。
雖然已經(jīng)是大三，但對(duì)于實(shí)際社會(huì)工作還是茫茫然的，畢竟書本上的只是一個(gè)概念，具體操作并沒有教你。難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我想把它做好。在這段時(shí)間學(xué)會(huì)了一些比較瑣碎的事情，但確實(shí)體會(huì)到了工作的辛酸，覺得自己在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識(shí)嚴(yán)重不足，不能適應(yīng)激烈的工作要求，像那些實(shí)際操作性極強(qiáng)的工作，我們這些剛出來沒什么工作經(jīng)驗(yàn)，而且本身就沒好好學(xué)學(xué)校的專業(yè)課的人來說，根本無法和那些老手相競爭，有時(shí)候感覺確實(shí)無從下手。雖然說這只是個(gè)銷售化妝品的公司，但在這實(shí)習(xí)期間，我從培訓(xùn)到商品的整理以及到產(chǎn)品的現(xiàn)場營銷等，都全身心的投入到工作中去。
實(shí)習(xí)對(duì)我來說是個(gè)既熟悉又陌生的字眼，因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過很多的實(shí)習(xí)，但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗(yàn)我各方面的潛力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對(duì)它的投入也是百分之百的！緊張的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這兩個(gè)多月里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每一天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事職責(zé)，凡事得謹(jǐn)慎留意，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià)，再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決。
回顧這兩個(gè)月來，自己的工作狀況，捫心自問，坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時(shí)強(qiáng)化自己的工作思想，端正意識(shí)，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
首先，在不足點(diǎn)方面，從自身原因總結(jié)。我認(rèn)為自己還必須程度的存在有欠缺強(qiáng)力說服顧客，打動(dòng)其購買心理的技巧。
作為一名銷售人員，我們的首要目標(biāo)就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個(gè)方向的指導(dǎo)下，怎樣用銷售的技巧與語言來打動(dòng)顧客的心，激發(fā)起購買欲望，就顯得尤為重要。因此，在以后的銷售工作中，我務(wù)必努力提高強(qiáng)化說服顧客，打動(dòng)其購買心理的技巧。同時(shí)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
其次，注意自己銷售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑，清晰的語言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動(dòng)消費(fèi)者的心。讓所有來到我們店的顧客都乘興而來，滿意而去。樹立起我店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風(fēng)貌，更樹立起我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
再次，要深化自己的工作業(yè)務(wù)。熟悉每一款化妝品的貨號(hào)，大小，顏色，價(jià)位。做到爛熟于心。學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)不同的顧客，采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品，更力爭增加銷售數(shù)量，提高銷售業(yè)績。
最后，端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無，能夠決定一個(gè)人日后事業(yè)上的成功或失敗，而我們的銷售工作中更是如此。如果一個(gè)人領(lǐng)悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣，那么他就掌握了到達(dá)成功的原理。倘若能處處以主動(dòng)，努力的精神來工作，那么無論在怎樣的銷售崗位上都很難有所建樹。
實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有必須距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中，我可謂受益匪淺。僅僅的二個(gè)月實(shí)習(xí)，我將受益終生。通過此次實(shí)習(xí)，不僅僅培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手潛力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離，對(duì)實(shí)際的工作的有了一個(gè)新的開始。實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，打開了視野，增長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇三
小組成員：ce o：
財(cái) 務(wù) 總 監(jiān)：
財(cái) 務(wù) 助 理：
生 產(chǎn) 總 監(jiān)：
營 銷 總 監(jiān)：
采 購 總 監(jiān)：
本人擔(dān)任：財(cái) 務(wù) 總 監(jiān)
erp是最前沿的企業(yè)管理模式,通過各模板之間數(shù)據(jù)的相互傳遞,把對(duì)企業(yè)的管理上升到系統(tǒng)。學(xué)校組織這次模擬實(shí)習(xí),是希望通過模擬公司仿真環(huán)境,讓我們熟悉公司的運(yùn)作,身臨競爭環(huán)境,直接參與公司的運(yùn)作過程和生產(chǎn)流程,模擬生產(chǎn)經(jīng)營決策,及時(shí)處理公司發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)等。實(shí)訓(xùn)以小組為單位，要我們認(rèn)識(shí)到現(xiàn)實(shí)中做企業(yè)也不簡簡單單就是賺錢，建立良好的企業(yè)間的關(guān)系，建立良好的人際間關(guān)系都至為重要，做企業(yè)要有戰(zhàn)略長遠(yuǎn)規(guī)劃，不能到處樹敵，成為眾矢之的，只有這樣企業(yè)才能做的長遠(yuǎn)。我在實(shí)訓(xùn)模擬中擔(dān)任財(cái)務(wù)總監(jiān)的角色,主要的工作是主持公司的財(cái)務(wù)管理工作。
我在實(shí)訓(xùn)模擬中擔(dān)任財(cái)務(wù)總監(jiān)的角色,主要的工作是主持公司的財(cái)務(wù)管理工作。為期兩周的沙盤模擬雖然我們并不是最后的勝利者，但是，有開心、郁悶，有感悟，有收獲。短短兩周時(shí)間，短短6個(gè)財(cái)政年度，我卻覺得獲益匪淺。團(tuán)隊(duì)合作、整體規(guī)劃、產(chǎn)銷預(yù)測、產(chǎn)品研發(fā)、市場開發(fā)、廣告投資、貸款和還款是書本上學(xué)來的知識(shí)第一次綜合運(yùn)用，在和團(tuán)隊(duì)成員的交流中也相互切磋，相互學(xué)習(xí)。我們班共51人，分成8組，我們這組共有6人，相比較平時(shí)的上課我們都覺得沙盤模擬更有意思。在此之前我們?cè)鴮W(xué)習(xí)過基礎(chǔ)會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理課程，自認(rèn)為可以勝任財(cái)務(wù)總監(jiān)一職，財(cái)務(wù)總監(jiān)不就是算算賬嘛！可是當(dāng)上財(cái)務(wù)總監(jiān)才發(fā)現(xiàn)一切都是“我以為”,財(cái)務(wù)總監(jiān)可不是一個(gè)好差事啊!
我的日常工作就是在企業(yè)每年年末我做好下一年的預(yù)算，為企業(yè)的整體計(jì)劃提供資金方面的參考；跟隨企業(yè)經(jīng)營的進(jìn)行,監(jiān)督ceo的日常業(yè)務(wù)登記活動(dòng)，支付企業(yè)的各項(xiàng)費(fèi)用，并及時(shí)地核對(duì)帳目，審核企業(yè)新項(xiàng)目投資的可行性，對(duì)企業(yè)將要進(jìn)行的戰(zhàn)略規(guī)劃，提出意見，并給予財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)支持，規(guī)劃企業(yè)的貸款業(yè)務(wù)；總體平衡企業(yè)的各項(xiàng)指標(biāo)，年終作出企業(yè)年度利潤表、現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表，同時(shí)在每年各季度的流程表上做好資金的核算，防止錯(cuò)賬。以及按規(guī)則交納稅費(fèi)，計(jì)提生產(chǎn)線折舊，付出設(shè)備維護(hù)費(fèi)和管理費(fèi)，計(jì)量銷售收入并核算其成本利潤。最后，算出綜合費(fèi)用、凈利潤、所有者權(quán)益。
除此之外，為了滿足企業(yè)運(yùn)營和發(fā)展有足夠的資金,決定公司要在什么時(shí)候貸款，貸什么樣的款，貸多少款，貸多長的期限；控制權(quán)益合理范圍，保證資金鏈的連續(xù)不斷，資本要如何運(yùn)營才能提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；資金要如何安排，才能提高現(xiàn)金的利用率、資產(chǎn)負(fù)債率、生產(chǎn)規(guī)模、所有者權(quán)益等等。
起始年的時(shí)候老師領(lǐng)著我們做，等到第一年時(shí)候就讓我們自己做了。首先是投廣告，搶銷售訂單，大家一起討論，為拿到第一批訂單我們投了8m，廣告投入高于所有的小組，我們就是第一個(gè)選單了，選了一個(gè)本地，7個(gè)p1產(chǎn)品的訂單，這樣我們只能獲得18m的毛利。由于訂單數(shù)量有限，我們剩了2個(gè)成品和3個(gè)在制品，并且開始了p3產(chǎn)品研發(fā)、亞洲市場開拓和iso9000資格認(rèn)證，由于投入的綜合管理費(fèi)用過多凈利潤也有起始年的2m變成了-14m，即我們第虧損了，但是第一年大家都在虧損了。不過要說明的是，我們預(yù)測到亞洲產(chǎn)品p3系列產(chǎn)品需求量較大而且價(jià)格也具有較大的優(yōu)勢(shì)，第一年我們就投入1m市場準(zhǔn)備開拓。而且其他小組肯定先進(jìn)入?yún)^(qū)域市場，后進(jìn)入國內(nèi)市場，這樣我們也就避開了區(qū)域市場的競爭對(duì)手，這就為我們?nèi)暌院蟪晒M(jìn)入亞洲市場做好了充分的準(zhǔn)備。
第二年，由于我們第一年是市場老大，我們只需投了1m的廣告就可以很輕松拿到訂單，但是考慮到我們的生產(chǎn)能力有限和資金不足，為了盡快收回現(xiàn)金我們這次放棄了最多的訂單，只拿了2個(gè)賬期4p1的訂單，但是我們的p1產(chǎn)品就有庫存積壓而p3又沒有生產(chǎn)出來，這一年陷入了比較尷尬的境地。凈利潤虧損-14m。這時(shí)ceo鼓勵(lì)大家不要沮喪，相信第三年一定是我們的豐收年。為了下一年生產(chǎn)p3做準(zhǔn)備，我們將兩條手工生產(chǎn)線換成了半自動(dòng)生產(chǎn)線，但是大量資金投入而且又一直處于虧損狀態(tài)，在第二年的第四周期我們就申請(qǐng)了40m的長期貸款。
第三年，資金雖還剩48m，但是上一年的長期貸款今年就要到期，而且應(yīng)收賬款也沒有收回，所以我們的資金很緊張，只能用1m投入廣告了。這次我們只拿到3個(gè)數(shù)量p1本地市場的訂單和2個(gè)數(shù)量p3的區(qū)域市場的訂單，而且應(yīng)收款今年也不能到賬。由于我們沒有研發(fā)p2，在很多市場上就不能接受p2的訂單，這是我們?cè)诘谝荒甑囊粋€(gè)重大的失誤。為了擴(kuò)大生產(chǎn)p3我們從第二季度開始投入一條全自動(dòng)生產(chǎn)線，這樣明年第二季度就能生產(chǎn)了，但在第一年就可以少折舊5m了。在第四季度初，扣除購買的原料、生產(chǎn)線投入和其它的一些費(fèi)用，現(xiàn)金只剩下24m了，為了在第四季度還長期貸款和利息，我們只好借40m的短期貸款，還完長期貸款和利息后，我們又買了一些原料，最后到期末現(xiàn)金還有17m，但是我們的貸款又增加了。由于我們訂單拿得少，扣除綜合管理費(fèi)用、利息和折舊等，我們又沒有盈利，凈利潤-6m。
第四年，我們資金還有17m。為了第一季度有錢買原料生產(chǎn)，我們廣告費(fèi)直投了4m，由于其它組在p2上投入比較多，我們就很容易拿到了兩張p3的訂單和兩張p1的訂單，訂單拿到了我們就開始買原料生產(chǎn)了。但是到了第四季度初，我們的長期和短期貸款一共60m都到期了，我們又借了40m的短期貸款還了到期的短貸?？紤]到我們還剩32m的現(xiàn)金，最后我們又買了18m的原料為下一年的生產(chǎn)做準(zhǔn)備，幸好在第四季度收回來了48m，這樣我們就有錢還長貸了，在交了所有的費(fèi)用以后現(xiàn)金還有19m。最后在第四年我們盈利5m，所有者權(quán)益也增加到了34m。但是我們的長期和短期貸款總共還有80m，不知道我們下一年會(huì)怎樣度過。
第五年，由于我們現(xiàn)金不足，廣告費(fèi)只投了3m,訂單只拿了3張。幸好我們?cè)谀瓿醯臅r(shí)候生產(chǎn)線全滿了，原材料準(zhǔn)備充分，再加上庫存，三張訂單很快就交貨了。因?yàn)橥度氲馁M(fèi)用和折舊也在不斷地減少，原材料也買了，這一年我們又盈利了7m,所有者權(quán)益增加到了41m?？吹缴a(chǎn)線又全滿了，庫存也還有很多，應(yīng)收款還有20m，照著這樣的形勢(shì)下去，我們下一年將會(huì)大賺一筆的。
第六年，已經(jīng)到了最后決勝負(fù)的時(shí)候了，為了拿到訂單，我們徹底改變了前幾年少投廣告的做法，這一次我們共投了10m的廣告。這一年加上庫存我們能產(chǎn)13個(gè)p3和5個(gè)p1，但遺憾的是p3的訂單沒有那么多，我們只拿到12個(gè)p3的訂單和3個(gè)p1的訂單。由于我們的庫存已有8個(gè)p3和兩個(gè)p1，在第三季的時(shí)候我們基本上已經(jīng)提交完了訂單，第三、四季度也沒有開始下一批生產(chǎn)，更新生產(chǎn)完了以后就已經(jīng)足夠訂單交貨了。由于這一年我們的費(fèi)用交的比較少購買的材料也少，訂單也多而且沒有庫存，盈利一下子上升到了30m。
根據(jù)所有者權(quán)益為71，我們?cè)诎藗€(gè)小組中最后好像是第二，結(jié)果還是比較滿意的。但是我覺得結(jié)果不是最重要的，重要的是我們?cè)趯?shí)訓(xùn)的過程中學(xué)到了很多的東西，我們幾個(gè)人一起認(rèn)真地投入做完了一件事。其實(shí)在沙盤實(shí)習(xí)中由于市場容量巨大，產(chǎn)品種類多，如果各企業(yè)都能做好在戰(zhàn)略規(guī)劃分清市場范圍，在廣告費(fèi)上理性一點(diǎn)，應(yīng)該都能得到很好的成長發(fā)展，但遺憾的是我們做的并不很理想。
回顧我們團(tuán)隊(duì)在物理沙盤中的表現(xiàn)，與這個(gè)財(cái)務(wù)總監(jiān)有很大責(zé)任，財(cái)務(wù)是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。不同企業(yè)經(jīng)營成果的差異是由決策決定的，而決策需要以準(zhǔn)確、集成的數(shù)據(jù)為支持。財(cái)務(wù)是企業(yè)全局信息的集合地，是數(shù)據(jù)的主要提供者，全面反映企業(yè)一個(gè)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營狀況。首先，必須清楚錢從哪里來，怎樣開源節(jié)流，實(shí)現(xiàn)利潤最大。具體到細(xì)節(jié)可以是：減少生產(chǎn)成本，優(yōu)化生產(chǎn)流程，優(yōu)化廣告投入等等，不能一一講清楚了，但是必須意識(shí)到這個(gè)問題：沒有利潤，公司最終還是要破產(chǎn)。我之前就忽略了這個(gè)，廣告費(fèi)上面沒有優(yōu)化，固定資產(chǎn)購置沒有優(yōu)化，所以導(dǎo)致了比較大的生產(chǎn)成本，導(dǎo)致一開始就非常的被動(dòng)。還有所有者權(quán)益=資產(chǎn)-負(fù)債。也是簡單的道理，但是等到實(shí)現(xiàn)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)總是力不從心。因?yàn)樽詈笤u(píng)價(jià)成績主要還是看所有者權(quán)益。減少負(fù)債是重要，不要以為銀行的錢是白給的，不需要的時(shí)候絕對(duì)不要向銀行貸款。連自己的錢都要用到最恰當(dāng)?shù)牡胤?，銀行的錢更是沒有理由亂用了。
由于剛開始我沒有做財(cái)務(wù)預(yù)算，前期投資過少，沒有合理安排長期貸款金額和貸款時(shí)間，籌集的資金不夠，直接導(dǎo)致企業(yè)后期運(yùn)營資金嚴(yán)重不足，加之經(jīng)營管理不善，權(quán)益越來越低，不得不靠應(yīng)收賬款變現(xiàn)和對(duì)企業(yè)來說壓力很大的短貸維持，甚至到最后的變賣廠房。還有一點(diǎn)就是，在整個(gè)實(shí)訓(xùn)中，沒有很好的遵守規(guī)則，每期完了之后沒有進(jìn)行現(xiàn)金核對(duì),導(dǎo)致最后結(jié)算的時(shí)候，資產(chǎn)負(fù)債表總是平不了，不但浪費(fèi)了時(shí)間，而且直接影響到企業(yè)下一年度的資金運(yùn)營。所以，在電子沙盤中，吸取原來在物理沙盤中的教訓(xùn)，我首先做好財(cái)務(wù)預(yù)算，利用前期的高權(quán)益，籌集到足夠的資金，并根據(jù)本團(tuán)隊(duì)其他的成員對(duì)市場需求的預(yù)測分析，合理地進(jìn)行固定資產(chǎn)、生產(chǎn)線、產(chǎn)品、開拓市場、質(zhì)量認(rèn)證等方面的投資。因此，在電子沙盤模擬實(shí)訓(xùn)中，企業(yè)的整體資金運(yùn)營幾乎沒有脫節(jié)。
這次沙盤模擬實(shí)訓(xùn)，讓我受益匪淺。俗話說：“萬事開頭難?！笔紫?， 作為一名管理者，必須有戰(zhàn)略意識(shí)。意見公司的生存和發(fā)展必須有方向、有目標(biāo)，管理者的決策很大程度上決定了公司的方向和目標(biāo)。戰(zhàn)略是基于對(duì)未來的預(yù)期，因此，管理者應(yīng)培養(yǎng)起戰(zhàn)略意識(shí)，包括敏銳的眼光和洞察力，及時(shí)有效的作出正確的預(yù)期，為公司的生存與發(fā)展指明方向。如：我們要在開始年就要規(guī)劃好整個(gè)六年的戰(zhàn)略部署，要在哪一年生產(chǎn)什么產(chǎn)品，哪一年占領(lǐng)哪個(gè)市場，是做時(shí)常老大還是跟隨其他企業(yè)。erp是一個(gè)競爭性很強(qiáng)的比賽，每一個(gè)戰(zhàn)略的錯(cuò)誤都影響著整個(gè)局勢(shì)的走向。所以作為決策者一定要認(rèn)真仔細(xì)地做好戰(zhàn)略規(guī)劃。同時(shí)，要制定科學(xué)的企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略和合理的企業(yè)整體運(yùn)營規(guī)劃，并根據(jù)企業(yè)面臨的不同環(huán)境，對(duì)他們進(jìn)行調(diào)整，以達(dá)到企業(yè)整體目標(biāo)。其次，團(tuán)隊(duì)精神已越來越被當(dāng)代企業(yè)所重視，團(tuán)隊(duì)的作用也日益顯現(xiàn)。這一點(diǎn)在我們這一組體現(xiàn)得淋漓盡致，本公司有6個(gè)成員，大家各有所長，我們經(jīng)常會(huì)一起開會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和討論一步計(jì)劃，這是其他組所不能相比的，和諧的團(tuán)隊(duì)，是確保我們成功的關(guān)鍵。所以管理者應(yīng)有團(tuán)隊(duì)合作的精神。獨(dú)斷專行是危險(xiǎn)的。團(tuán)隊(duì)之前信任是一大法寶，我們不要因?yàn)槠渌蓡T的決策錯(cuò)誤就對(duì)他責(zé)罵，相反我們應(yīng)該給予更多的是鼓勵(lì)。這一點(diǎn)我是有感觸的。我們也很好地處理公司成員的意見分歧并取得了成功。在企業(yè)的運(yùn)營過程中，每一個(gè)職能部門都是必不可少的，只有財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、采購、市場營銷各部門的完美配合和協(xié)調(diào)，只有每個(gè)人相互配合，各盡其職，共同努力才能將企業(yè)經(jīng)營好，企業(yè)的整體運(yùn)營才會(huì)保持在一個(gè)健康的道路上。最后，我認(rèn)為市場營銷是企業(yè)的中心，企業(yè)需要通過對(duì)市場的調(diào)查，弄清楚誰是企業(yè)的潛在客戶，他們需要什么樣的產(chǎn)品，需要多少等基本市場信息，然后制定市場策略，指導(dǎo)生產(chǎn)，協(xié)調(diào)好與顧客的各種關(guān)系，以最終實(shí)現(xiàn)顧客的價(jià)值和企業(yè)的效益。市場就是一個(gè)沒有硝煙的戰(zhàn)場，非常殘酷，在企業(yè)經(jīng)營中，我們沒有重來的機(jī)會(huì)，“一著不慎，滿盤皆輸”，我們要走好每一步。因此，企業(yè)要想從營銷角度提高競爭力，必須具有強(qiáng)有力的市場營銷團(tuán)隊(duì)，建立高效的市場營銷系統(tǒng)，以把握市場機(jī)會(huì)并加以利用。
實(shí)驗(yàn)中的具體的步驟雖然都比較明確，但也有些地方不夠統(tǒng)一，特別是在做的過程中大家的理解不是十分一致，也導(dǎo)致不同的組之間的結(jié)果差異很大。另外，從實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)企業(yè)有時(shí)會(huì)為了財(cái)務(wù)報(bào)表的平衡而可意的去進(jìn)行一些活動(dòng)，有的甚至違背時(shí)序。由此可知財(cái)務(wù)對(duì)于企業(yè)來說的重要性。同時(shí)也可看出企業(yè)經(jīng)營過程中決策的重要性，一個(gè)庫存的移動(dòng)都會(huì)對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表產(chǎn)生很大的影響。
總之，在整個(gè)的經(jīng)營過程中，無論是做為什么角色，都應(yīng)該積極的參與企業(yè)經(jīng)營的各項(xiàng)決策，同時(shí)大家應(yīng)該互相的幫忙，團(tuán)結(jié)合作，把企業(yè)的整體利益放在各自部門的利益之上，從企業(yè)的全局角度出發(fā)。做沙盤模擬使我對(duì)企業(yè)的日常經(jīng)營活動(dòng)有了具體的了解，而且也使平時(shí)學(xué)的理論知識(shí)具體地與實(shí)踐進(jìn)行了一次綜合，加深了對(duì)理論的認(rèn)識(shí)，提高了自己分析問題的能力。相信如果有下次的機(jī)會(huì)，我一定會(huì)做的更好。
學(xué)校給我們開設(shè)沙盤模擬課程是非常有必要的。沙盤模擬課程不但讓我們了解到企業(yè)整體的運(yùn)營過程，而且讓我們了解到我們所學(xué)的市場營銷專業(yè)在企業(yè)的運(yùn)營中的地位和作用。更重要的是培養(yǎng)我們要有企業(yè)家的經(jīng)營思想、統(tǒng)籌全局的觀念以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。erp沙盤模擬是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法的一種創(chuàng)新，它一定程度上模擬了企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)，為學(xué)生提供了一個(gè)實(shí)戰(zhàn)的平臺(tái)。在erp課程中，學(xué)生能運(yùn)用各種知識(shí)，學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作，培養(yǎng)危機(jī)意識(shí)、創(chuàng)新精神和提高抗壓能力，體會(huì)企業(yè)經(jīng)營的艱辛，更重要的是使學(xué)生們看到自己知識(shí)結(jié)構(gòu)的缺陷，能在剩下的時(shí)間內(nèi)揚(yáng)長補(bǔ)短，增強(qiáng)自身的素質(zhì)和競爭力。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇四
電子工藝實(shí)習(xí)是一門技術(shù)性很強(qiáng)的技術(shù)基礎(chǔ)課，也是我們理工科進(jìn)行工程訓(xùn)練，學(xué)習(xí)工藝知識(shí)，提高綜合素質(zhì)的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。從第2周到第5周每周周二午時(shí)四個(gè)小時(shí)來進(jìn)行這次實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)任務(wù)是制作一臺(tái)萬用表，剛開始時(shí)我并不清楚電子工藝實(shí)習(xí)到底要做些什么，以為像以前的金工實(shí)習(xí)那樣這做做那做做。之后得知是自我做一個(gè)萬用表，并且做好的作品能夠帶回去。聽起來真的很搞笑，做起來就應(yīng)也挺好玩的吧!就這樣，我抱著極大的興趣和玩的心態(tài)開始這次的實(shí)習(xí)旅途。
實(shí)習(xí)第一天也就是第二周，通過看錄像中電子工藝實(shí)習(xí)的范圍與技術(shù)，還有錄像中教師高超的技藝讓我艷羨不已，這個(gè)午時(shí)，我對(duì)電子工藝實(shí)習(xí)有了初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)電路板，電路元件有了必須的認(rèn)識(shí)，對(duì)我接下類的三周的實(shí)際操作給予了必須的指導(dǎo)。
第3周也并不是學(xué)制作，而是做一些基本工的練習(xí)，練習(xí)如何用電烙鐵去焊接電阻，導(dǎo)線。電烙鐵對(duì)我來說很陌生，所以我很認(rèn)真地對(duì)待這練習(xí)的機(jī)會(huì)。
我再說說焊接的過程。先將準(zhǔn)備好的元件插入印刷電路板規(guī)定好的位置上，待電烙鐵加熱后用烙鐵頭的刃口上些適量的焊錫，上的焊錫多少要根據(jù)焊點(diǎn)的大小來決定。
焊接時(shí)，要將烙鐵頭的刃口接觸焊點(diǎn)與元件引線，根據(jù)焊點(diǎn)的形狀作必須的移動(dòng)，使流動(dòng)的焊錫布滿焊點(diǎn)并滲入被焊物的縫隙，接觸時(shí)間大約在3-5秒左右，然后拿開電烙鐵。拿開電烙鐵的時(shí)間，方向和速度，決定了焊接的質(zhì)量與外觀的正確的方法是，在將要離開焊點(diǎn)時(shí)，快速的將電烙鐵往回帶一下，后迅速離開焊點(diǎn)，這樣焊出的焊點(diǎn)既光亮，圓滑，又不出毛刺。
在焊接時(shí)，焊接時(shí)間不要太長，免得把元件燙壞，但亦不要太短，造成假焊或虛焊。焊接結(jié)束后，用鑷子夾住被焊元件適當(dāng)用力拔一下，檢查元件是否被焊牢。如果發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)現(xiàn)象，就要重新進(jìn)行焊接。
焊接看起來很簡單但其中有很多技巧要講究的，比如說用偏口鉗掐導(dǎo)線的力度、焊錫絲的量和在焊的過程中時(shí)間都要把握準(zhǔn)才行，多了少了都不行!我覺得最難的就是托焊了，總是把握不好焊錫絲的量和電烙鐵托的時(shí)間。心想還好是練習(xí)，要不不明白要焊壞多少個(gè)原件呢。
第四，五周，我們開始了我們最終的萬用表的焊接，想到平時(shí)在物理實(shí)驗(yàn)室里用的萬用表此刻能夠經(jīng)自我的手焊接出來，心中難免有些許激動(dòng)。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇五
時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼間，在xx公司的實(shí)習(xí)立刻要接近尾聲了。在這半年多的時(shí)間，我學(xué)到了很多東西，不僅僅有工作方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對(duì)我來說受益匪淺。做為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年輕人來說，什么都不懂，沒有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)?？墒?，在朋友和同事的幫忙下，我很快融入了這個(gè)新的環(huán)境，這對(duì)我今后踏入新的工作崗位是十分有益的。除此以外，我還學(xué)會(huì)了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自我的觀點(diǎn)，如何說服別人認(rèn)同自我的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的最重要的基石。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開了視野，增長了見識(shí)，為我們以后更好地服務(wù)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司成立于xx年4月，是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合產(chǎn)業(yè)鏈資源和再造業(yè)務(wù)流程為運(yùn)作手段、以供給汽車后市場品牌服務(wù)為目標(biāo)的企業(yè)。公司以“車走正道，想到做到”為訴求，為廣大汽車用戶供給最高水準(zhǔn)的服務(wù)。
我在公司先是就職于汽車美容組主要，從事汽車漆面保養(yǎng)工作，如拋光、封鈾、鍍膜等，剛開始的時(shí)候由于對(duì)拋光機(jī)的使用不熟練，工作中好多問題都不會(huì)處理，之后在同時(shí)的幫忙下慢慢的提高懂得了其中的使用技巧。工作中就顯得簡便多了。其實(shí)汽車美容是一項(xiàng)比較簡單的工作，技術(shù)含量并不高，最主要的就兩個(gè)字“細(xì)心”。我們公司對(duì)汽車美容工還有以下幾點(diǎn)原則：
1、耐心細(xì)致：汽車美容是精細(xì)工作，類似工藝品的加工制作，必須有耐心，要精益求精。粗心大意容易出錯(cuò)，稍有疏忽就會(huì)留下邊邊角角的污點(diǎn)。如果工作干得不細(xì)、不清，就會(huì)失去顧客。
2、求穩(wěn)避災(zāi)：車漆美容時(shí)，一旦研磨或拋光過度，會(huì)造成原有漆面的破壞、很難補(bǔ)救。所以，當(dāng)出現(xiàn)難題時(shí)要停下來，規(guī)劃好后再繼續(xù)操作。
3、取輕避重：進(jìn)行美容作業(yè)時(shí)，應(yīng)根據(jù)部位及材料選用產(chǎn)品，并作好試驗(yàn)、試用工作。優(yōu)先選用柔和型、稀釋型或微切型的產(chǎn)品。盡量由低速檔位、小力量開始試驗(yàn)操作，直至速度、用力大小滿足要求為止。
4、先試后用：為了保證作業(yè)要求，應(yīng)在全面作業(yè)之前，在隱蔽處小范圍內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)，以便掌握情景正確使用產(chǎn)品和優(yōu)化操作方法。
此刻我已經(jīng)申請(qǐng)調(diào)到汽車維修區(qū)去了，可是剛過去做了幾天好多還是很陌生，我想在回公司的時(shí)候必須會(huì)好好努力做好工作，認(rèn)真向那些經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅學(xué)習(xí)，以學(xué)到更多的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，期待明天的到來。
十幾年的學(xué)生生活，即將劃上一個(gè)句號(hào)。在浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點(diǎn)”，此刻我最終親身體會(huì)到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí)；此刻即將踏上社會(huì)，顯然，自我的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，此刻我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這幾個(gè)月，好比是一個(gè)過渡期——從學(xué)生過渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱晕以谶@期間的工作情景，不盡如意。對(duì)此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。此刻發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)當(dāng)還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自我能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。此刻就要和教師離別了，多少有點(diǎn)傷感，感激教師們對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益匪淺。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇六
當(dāng)我走進(jìn)公司時(shí)那種激動(dòng)而又緊張的情緒不言而喻。下面就是小編給大家?guī)淼膶?shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告范文，希望能幫助到大家!
兩個(gè)月的實(shí)習(xí)瞬息即過，為大家?guī)磉@篇實(shí)習(xí)，了自己表現(xiàn)，有欣慰也有不足，期望這篇大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)能夠供大家作為參考范例。
認(rèn)識(shí)并融入這個(gè)團(tuán)隊(duì)，一向是這兩個(gè)月對(duì)自己的要求。學(xué)習(xí)是拉近距離、融入團(tuán)隊(duì)的辦法，兩個(gè)月的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)下，向行業(yè)學(xué)習(xí)知識(shí)，向前輩請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)，向同事傳授工作技巧，正是在這個(gè)過程中，認(rèn)識(shí)到自己的弱處和不足，也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量和魅力。
來見習(xí)期間，心境有時(shí)還顯浮躁，做事偶爾還有粗心;這兩點(diǎn)是在日后須牢記心中，并不斷努力改善的地方。相信，透過踏踏實(shí)實(shí)做事，謙虛低調(diào)做人，并在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙下，自己會(huì)在中糧得到很好的成長，也會(huì)為大中糧的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!和不足，也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量和魅力。
在學(xué)習(xí)中做事。任何細(xì)節(jié)都有它的專業(yè)規(guī)律，任何人都有其獨(dú)特比較優(yōu)勢(shì);養(yǎng)成個(gè)性謙虛才能不斷進(jìn)步，踏實(shí)肯干才能表現(xiàn)專業(yè)。在中糧見習(xí)的期間內(nèi)，努力做好任何一件事情，用心記錄每一個(gè)積累。在人力資源部期間，與同事一齊完成集團(tuán)軍轉(zhuǎn)干招聘、特貼申報(bào)、京外調(diào)干、檔案數(shù)據(jù)完善等工作;在小麥加工事業(yè)部期間，負(fù)責(zé)文件取放，并與同事一齊編寫單元20年度戰(zhàn)略規(guī)劃。透過踏踏實(shí)實(shí)的做事，讓自己有了進(jìn)步的機(jī)會(huì)，也讓自己感受到自己的價(jià)值所在。
實(shí)習(xí)就是每一個(gè)大學(xué)生所必須經(jīng)歷的從大學(xué)校園生活向社會(huì)實(shí)踐生活的一個(gè)工作的過渡，由原來的大學(xué)生變成社會(huì)人。說真的四年的大學(xué)生活就快結(jié)束了，可對(duì)于我來說時(shí)間真可以說是飛逝般流逝得不知不覺，有時(shí)候想想似乎有種驀然回首，自己還是站在操場上接受軍訓(xùn)的那個(gè)剛從高中畢業(yè)的學(xué)生那種感覺。很難想象自己就快要大學(xué)畢業(yè)了，想到要走進(jìn)社會(huì)了，心中難免有點(diǎn)惴惴不按，有點(diǎn)期待，又有點(diǎn)膽怯。
學(xué)校為我們安排了這次為期近二十天的校內(nèi)實(shí)習(xí)，目的是為了給我們走出學(xué)校進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)過渡的階段，讓我們將學(xué)校里所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，為進(jìn)入社會(huì)奠定更加結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。
在短短的為期近二十天的校內(nèi)教育實(shí)習(xí)里，讓我們感到這次收獲頗豐，指導(dǎo)老師對(duì)我的教案及教學(xué)過程中存在的缺點(diǎn)提出了自己的意見，給予了正確的指導(dǎo)，讓我明白了上好一節(jié)課做好充分的準(zhǔn)備對(duì)我們實(shí)習(xí)生是十分重要的，所有這些，對(duì)我以后的工作都提供了實(shí)踐基礎(chǔ)。我從客觀上對(duì)自己所學(xué)的有關(guān)方面的知識(shí)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，使自己更加充分地了解了理論與實(shí)習(xí)或?qū)嵺`的緊密聯(lián)系的重要性。
“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”!
我在為期這近二十天的實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益非淺，這將是我在大學(xué)時(shí)代一次重要的經(jīng)歷。作為學(xué)習(xí)本專業(yè)三年多的我們，可以說對(duì)相關(guān)專業(yè)已經(jīng)是耳熟能詳了。所有的相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會(huì)是事倍功半，無從下手。
以前，我總以為自己的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)較扎實(shí)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯(cuò)，那么，當(dāng)一名成功中學(xué)教師，應(yīng)該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，教師行業(yè)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際教學(xué)性和實(shí)踐性。離開教學(xué)和實(shí)踐，大學(xué)生求職案例，其它一切都為零!我在這次一系列的教育實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學(xué)到的教學(xué)的特點(diǎn)和教學(xué)方法的積累，以及題外的很多道理。
為期近二十天的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了。其中的酸甜苦辣我會(huì)在今后的工作中不斷咀嚼、去回味、去的探索。這一個(gè)多月的里有我的很多第一次：第一次寫教案并修改教案、第一次真正站在講臺(tái)上、第一次面對(duì)學(xué)生說了很多話、第一次被尊稱為老師……我想這些酸甜苦辣、這些第一次將是我人生中的一次偉大的經(jīng)歷。將是我今后走上工作崗位后的一筆財(cái)富。在此非常感謝學(xué)校為即將走上社會(huì)踏上工作崗位的我們安排的這次難得的校內(nèi)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)前一次寶貴的熱身，我們衷心的感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，及悉心指導(dǎo)我們的老師們!我會(huì)繼續(xù)努力，相信扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)，以及在本次實(shí)習(xí)中學(xué)到的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為我今后在社會(huì)中立足定會(huì)有很大的幫助!
總之，大學(xué)生自我鑒定，教師是一個(gè)崇高而神圣的職業(yè)，要當(dāng)一名好的教師更不容易。在此次實(shí)習(xí)中，我也看到了自己的不足之處。社會(huì)的不斷進(jìn)步，使學(xué)校對(duì)教師的要求越來越高，尤其是師范生將面臨更大的挑戰(zhàn)，“學(xué)高為師，德高為范”的內(nèi)涵也在不斷地加深。這就要求我們不斷完善自己，準(zhǔn)備全身心投入將來的教育事業(yè)。
實(shí)習(xí)是一項(xiàng)綜合性的、社會(huì)性的活動(dòng)，是一個(gè)由學(xué)校向社會(huì)接軌的環(huán)節(jié)，是學(xué)校學(xué)習(xí)向社會(huì)工作轉(zhuǎn)型的一大模塊。搞好社會(huì)實(shí)習(xí)工作是很關(guān)鍵的，對(duì)一個(gè)學(xué)生來說是很重要的，從一個(gè)學(xué)生的成長過程來說，他經(jīng)歷了無事可做的孩童時(shí)代，到學(xué)校里忙碌的學(xué)生時(shí)代，再到以后的社會(huì)工作階段，而實(shí)習(xí)就像一個(gè)鏈子連著學(xué)習(xí)和工作。實(shí)習(xí)是學(xué)生把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去的過程，學(xué)習(xí)的目的就是運(yùn)用，就是去指導(dǎo)工作，而實(shí)習(xí)正好扮演了把學(xué)到的文化理論知識(shí)正確運(yùn)用的工作中去的主角。我們務(wù)必要做到用理論去指導(dǎo)實(shí)踐，用實(shí)踐去證明理論。所學(xué)的知識(shí)只有運(yùn)用到實(shí)踐中去，才能體現(xiàn)其價(jià)值。實(shí)習(xí)是一個(gè)鍛煉的平臺(tái)，是展示自己潛力的舞臺(tái)。
透過實(shí)習(xí)，我們要努力提高動(dòng)手的潛力，在實(shí)踐的過程中發(fā)現(xiàn)其不足，然后去反饋到學(xué)習(xí)中去，會(huì)更能提升自己的潛力。新聞學(xué)，它主要是一門以實(shí)踐為主的學(xué)科，它要求極強(qiáng)的動(dòng)手潛力，它所接觸的對(duì)象是包羅萬象的，是各具特色的，是真實(shí)的、新鮮的。真實(shí)是新聞的生命，實(shí)習(xí)給一個(gè)初學(xué)者帶給了鍛煉的機(jī)會(huì)，實(shí)習(xí)教會(huì)一名記者怎樣去觀察事物，怎樣去捕捉有價(jià)值的新聞信息，怎樣用事實(shí)說話，怎樣才能做到新聞的及時(shí)。這些只有在實(shí)習(xí)中才能深刻體會(huì)到什么是抓“活魚”和“搶”新聞。實(shí)習(xí)是由課堂走向社會(huì)的第一步，如果能把第一步走好，以后的路自然學(xué)會(huì)習(xí)暢網(wǎng)通。
到新聞單位去實(shí)習(xí)，主要是要鍛煉自己的新聞采訪和寫作潛力，掌握采訪的基本方法，掌握新聞及電視節(jié)目制作的基本流程，向那些有經(jīng)驗(yàn)的記者、修改學(xué)習(xí)，交流經(jīng)驗(yàn)。深入現(xiàn)場去采訪，接近群眾，從群眾中來，到群眾中去。深刻體會(huì)，用真情寫出有生命力的新聞作品。
二.實(shí)習(xí)資料。
新聞學(xué)的實(shí)習(xí)資料主要有以下幾個(gè)方面：
1.實(shí)地采訪。
只有深入到現(xiàn)場去做實(shí)際調(diào)查，才能寫出有好處的作品，才能懂得采訪的基本流程，懂得什么是采訪新聞采訪學(xué)的突出特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)，偏重于應(yīng)用與操作。實(shí)地采訪是新聞的第一課，它是新聞信息采集，新聞報(bào)道的第一步。
2.訪后寫作。
新聞寫作是新聞制作的第二步，是對(duì)采訪中采集到的信息、新聞事實(shí)做進(jìn)一步加工制作的過程，是對(duì)采訪的進(jìn)一步補(bǔ)充。親自動(dòng)手采寫一些東西，才能更好地掌握新聞寫作的基本方法，力爭做到“從群眾中來，到群眾觀眾去”，把時(shí)代精神寫到作品中，寫一些有價(jià)值的事，些一些老百姓關(guān)心的事。
3.修改整理。
當(dāng)寫完初稿后，修改，整理和修改稿件是新聞作品的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，俗話說：“文怕修改”，只有修改，才能寫出精辟的文章。還要提煉新聞主題，因?yàn)樾侣勚黝}是新聞報(bào)道的“靈魂”，能夠透過素材的取舍，結(jié)構(gòu)的安排和導(dǎo)語的構(gòu)思各個(gè)方面提煉主題，透過綜合思維提煉主題。其次要寫好新聞的導(dǎo)語，熟練的運(yùn)用各種新聞寫作的筆法，巧妙的運(yùn)用各種新聞?wù)Z言。
三.實(shí)習(xí)收獲。
在短短的實(shí)習(xí)期內(nèi)，我深入到各地去采訪，真正的鍛煉自己的采訪潛力，提高了自己的提問水平，鍛煉了心理素質(zhì)。真正做到了不怯場，運(yùn)用自如，現(xiàn)場處理靈活。在采訪后寫了很多的新聞稿件，熟練地掌握了各種新聞文體的寫法，尤其是消息和通訊的寫法，包括各種新聞文體，如動(dòng)態(tài)消息、綜合消息、人物消息、評(píng)述性消息、特寫性消息、人物通訊、事件通訊、工作通訊、風(fēng)貌通訊、人物專訪等。還有電視新聞的寫作，廣播新聞的寫作，涉及到了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各個(gè)領(lǐng)域。深刻地認(rèn)識(shí)到了作為一名記者就應(yīng)具備哪些素質(zhì)體會(huì)到了記者的主角，怎樣才能做到記者的“識(shí)”、“才”、“學(xué)”，認(rèn)識(shí)到了記者和修改的關(guān)系。
透過這次實(shí)習(xí)，自己的社會(huì)實(shí)踐潛力大大地提高了，適應(yīng)社會(huì)的潛力強(qiáng)了，語言運(yùn)用潛力增強(qiáng)了，寫作潛力提升了，真正跨出了，走好了新聞道路上的第一步。
四.實(shí)習(xí)中存在的主要問題。
以上是我的實(shí)習(xí)工作總結(jié)，透過實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)，自己還存在著不少問題，包括文化知識(shí)的欠缺，真是“書到用時(shí)方恨少”。學(xué)習(xí)涉及的面太窄，學(xué)到的知識(shí)太單一，沒有構(gòu)成一個(gè)很好的體系。聯(lián)系實(shí)際的潛力太差，將學(xué)到的知識(shí)不能運(yùn)用到實(shí)踐中去，沒有一個(gè)知識(shí)儲(chǔ)備體系，用到哪學(xué)到哪。在采訪中，還容易犯一些低級(jí)的錯(cuò)誤，一些先進(jìn)的現(xiàn)代設(shè)備的熟練運(yùn)用潛力還不夠，普通話水平不高。在今后的學(xué)習(xí)中還需要在各方面去提高自己的各方面的潛力，盡可能完善自己。
五.對(duì)實(shí)習(xí)工作的建設(shè)性意見。
實(shí)習(xí)主要是面向社會(huì)的過程，映盡量做到以下幾個(gè)方面：
1.盡可能多的讓每一個(gè)實(shí)踐者走出去，到第一線上。只有走出去，才能看得遠(yuǎn)，只有走出去，才能采集到更多的有價(jià)值的新聞信息，到現(xiàn)場采訪是記者的本職工作。
2.盡可能擴(kuò)大社會(huì)的接觸面，深入到廣大群眾中去。新聞所反映的是廣大人民的生活問題，所報(bào)道的是老百姓犯罪關(guān)心的問題，只有深入到每一個(gè)層面中去，才能寫出更加有特色的作品，才能擴(kuò)大記者的知識(shí)面，開闊眼界，使報(bào)道更有特色。
3.在采訪，寫作，修改等一系列過程中應(yīng)當(dāng)教會(huì)實(shí)習(xí)者使用先進(jìn)的儀器，教會(huì)記者如何把握事件的閃光點(diǎn)。記者是一個(gè)雜家，就應(yīng)懂得各種工具的使用，才能提高新聞制作的效率，提高高科技手段的運(yùn)用潛力，新聞單位映盡可能多的為每一位采訪者帶給鍛煉平臺(tái)。
4.記者應(yīng)當(dāng)在采訪寫作中打破陳舊的模式，要富于創(chuàng)新思維。新聞單位要鼓勵(lì)記者開拓創(chuàng)新，不要被一些陳舊的模式所束縛，要?jiǎng)?chuàng)新思維，更新觀點(diǎn)。
5.新聞單位要盡可能多的給每一位記者帶給一個(gè)自己動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。初學(xué)記者的經(jīng)驗(yàn)不足，應(yīng)當(dāng)更多地接觸一些新聞的制作過程，運(yùn)用到實(shí)踐中去，就應(yīng)多動(dòng)手操作。
實(shí)習(xí)，是十分重要的一步，在實(shí)習(xí)中提升潛力，在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)都是十分關(guān)鍵的，抓好實(shí)習(xí)，是關(guān)鍵的，邁好這一步，是步步高的前提。新聞是一種客觀的報(bào)道事實(shí)的學(xué)科，它具有真實(shí)性和新鮮性，時(shí)效性特強(qiáng)的學(xué)科，新聞更是注重實(shí)踐的學(xué)科，所以應(yīng)抓好實(shí)習(xí)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，深刻體會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇七
烹飪實(shí)訓(xùn)周已經(jīng)結(jié)束了，這一個(gè)星期的學(xué)習(xí)經(jīng)歷給我留下了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和深刻的體會(huì)。在實(shí)訓(xùn)過程中，我體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，鍛煉了動(dòng)手能力，提高了自我管理能力。下面我將通過五個(gè)方面來總結(jié)這一周的實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷并分享我的心得體會(huì)。
第一，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容豐富多樣。這一周，我們學(xué)習(xí)了許多包括基本刀工、涼菜制作、火鍋料理等在內(nèi)的烹飪技術(shù)。每一天都有不同的課程，讓我們能夠全面了解烹飪的各個(gè)方面。在課堂上，老師耐心地為我們講解各個(gè)步驟，并帶領(lǐng)我們親自動(dòng)手操作。通過實(shí)際操作，我們更加深入地理解了課堂上的理論知識(shí)。通過一周的學(xué)習(xí)，我嘗試了許多新菜式，對(duì)不同的烹飪方法有了更深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)各種食材的搭配也有了更多的想法。
第二，實(shí)訓(xùn)過程中培養(yǎng)了我鍛煉動(dòng)手能力的習(xí)慣。在烹飪實(shí)訓(xùn)中，我們需要親自動(dòng)手操作，進(jìn)行切菜、調(diào)料等各種步驟。這些操作不僅讓我更加熟練地掌握了烹飪技巧，還培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力。以前我對(duì)刀具的使用完全不熟悉，現(xiàn)在我對(duì)切割技巧有了更深入的了解，并且能夠熟練地掌握。通過一周的鍛煉，我對(duì)烹飪的理論知識(shí)不再只停留在紙上，更能夠在實(shí)際操作中應(yīng)用出來，這讓我對(duì)烹飪的自信心大增。
第三，實(shí)訓(xùn)中強(qiáng)化了自我管理能力。烹飪需要一系列的準(zhǔn)備工作，包括采購食材、準(zhǔn)備調(diào)料等。在實(shí)訓(xùn)中，我們需要提前做好這些準(zhǔn)備工作，以確保實(shí)訓(xùn)過程的順利進(jìn)行。這要求我們合理安排時(shí)間，高效洗菜、切割和準(zhǔn)備食材。在實(shí)訓(xùn)的過程中，我學(xué)會(huì)了如何合理規(guī)劃時(shí)間，提前做好準(zhǔn)備工作。這不僅鍛煉了我的時(shí)間管理能力，也培養(yǎng)了我的組織能力和責(zé)任感。
第四，實(shí)訓(xùn)中培養(yǎng)了我與他人合作的能力。在烹飪實(shí)訓(xùn)中，我們通常需要和團(tuán)隊(duì)成員一起協(xié)作操作，每個(gè)人負(fù)責(zé)不同的任務(wù)。這就要求我們必須與他人進(jìn)行有效的溝通，明確分工，并確保任務(wù)能夠順利完成。實(shí)訓(xùn)的過程中，我學(xué)會(huì)了與同伴協(xié)調(diào)配合，互相幫助，共同完成任務(wù)。通過合作，我學(xué)會(huì)了更好地與他人交流，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作的能力。
第五，實(shí)訓(xùn)過程中我意識(shí)到了烹飪是一門需要不斷學(xué)習(xí)的藝術(shù)。在實(shí)訓(xùn)中，我體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，并且意識(shí)到烹飪是一門需要不斷學(xué)習(xí)的藝術(shù)。不同的食材和烹飪方法帶來了無限的創(chuàng)意空間，而且烹飪技術(shù)也在不斷進(jìn)化。通過實(shí)訓(xùn)，我意識(shí)到我只是烹飪這個(gè)領(lǐng)域的一個(gè)小小學(xué)習(xí)者，仍然有很多知識(shí)和技巧等待我去學(xué)習(xí)和探索。不僅如此，烹飪也是一門需要堅(jiān)持和耐心的藝術(shù)，只有不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能更好地提高自己的烹飪水平。
總之，烹飪實(shí)訓(xùn)周是一次充實(shí)而有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。通過這一周的學(xué)習(xí)，我體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，鍛煉了動(dòng)手能力，提高了自我管理能力。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到烹飪是需要不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的藝術(shù)。希望將來能有更多的機(jī)會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索烹飪的奧秘。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇八
可是，好在我不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗，在我們20xx級(jí)電氣10班所有同學(xué)的相互幫忙和相互鼓勵(lì)下，我們克服了許多困難，也解決了不少問題。從這前后加起來相當(dāng)于9天的電工電子實(shí)習(xí)中，我所學(xué)到和收獲的，不僅僅僅是收音機(jī)的工作原理和架構(gòu)組成，還有如何分析處理解決問題的方法和潛力，當(dāng)然，我所在的班級(jí)也在這次的實(shí)習(xí)過程中也變得更加團(tuán)結(jié)和友愛了。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我感受頗深，從簡單的焊接，到最終復(fù)雜的組裝，使我從中了解到學(xué)習(xí)和實(shí)踐是相互統(tǒng)一和相互依存的，少了哪一樣，都不可能成功做好一個(gè)收音機(jī)。課程雖然結(jié)束了，但學(xué)海無涯，知識(shí)的海洋浩瀚無邊，我需要學(xué)習(xí)的還有很多。電子原件的魅力才在我的世界剛剛開始，僅有繼續(xù)以電子實(shí)習(xí)的感受和經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，漸漸學(xué)習(xí)總結(jié)下去，才能使自我得到更多的提高。
對(duì)于這次實(shí)習(xí)，我獲得的心得體會(huì)大致總結(jié)如下：
1、我對(duì)電子技術(shù)有了更直接的認(rèn)識(shí)，對(duì)放大和整流電路也有了更全面的了解，雖然以前也自我拆裝過簡單的單管收音機(jī)，但與這次的相比，無論從原理還是實(shí)際操作上來講都是不能相比的。
2、對(duì)焊接程序也有了更清晰的認(rèn)識(shí)，也更熟悉了焊接的方法技巧。
3、對(duì)問題的分析處理潛力有了很大的提高，由于一開始的盲目行動(dòng)，我犯了很多低級(jí)的錯(cuò)誤，比如一開始居然把元件焊在了印制板的反面，先焊了集成塊等等，隨著實(shí)習(xí)的進(jìn)行，我深刻體會(huì)到了事前分析規(guī)劃的重要性，相信這是沒有進(jìn)行過這種實(shí)踐活動(dòng)的人所體會(huì)不到的。
4、對(duì)電子產(chǎn)品的調(diào)試糾錯(cuò)有了更多的經(jīng)驗(yàn)。我的收音機(jī)制作真的可謂命途多舛，從第一次接通電源它一點(diǎn)反應(yīng)都沒有，到最終能夠收聽多個(gè)頻道的廣播，我進(jìn)行了多天的調(diào)試和糾錯(cuò)，在仔細(xì)檢查每一個(gè)焊點(diǎn)，分析電路板的接線后，最終才完美解決了問題。
5、對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)培養(yǎng)起到了很大的幫忙，雖然抓烙鐵的是一只手，可是后面有許多個(gè)頭腦在指揮和支持著，大家一齊分析電路圖，一齊解決我們面前的每一個(gè)難題。也使班上同學(xué)之間的友誼更加深刻，班級(jí)更加團(tuán)結(jié)了!
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇九
作為一個(gè)烹飪專業(yè)學(xué)生，我有幸參加過多場實(shí)訓(xùn)課程。這些實(shí)訓(xùn)課程不僅讓我學(xué)到了更多關(guān)于烹飪的知識(shí)和技能，也讓我懂得了一些重要的道理。在這篇文章中，我將分享我的實(shí)戰(zhàn)心得體會(huì)，希望能夠幫助到其他烹飪專業(yè)的學(xué)生。
第二段：實(shí)踐是最好的老師。
經(jīng)過多場實(shí)訓(xùn)，我越來越明白，實(shí)踐是最好的老師。我們可以在課本中學(xué)到很多理論知識(shí)，但只有在實(shí)踐中才能真正理解、掌握這些知識(shí)。每一次實(shí)訓(xùn)過程中，我們都能夠親手感受不同菜肴的烹制方法、調(diào)料搭配和口味要求，以及在實(shí)踐中需要注意的問題。通過反復(fù)實(shí)踐，我們能夠逐漸掌握技能，并在不斷的實(shí)踐中不斷提升自己的能力。
第三段：認(rèn)真實(shí)踐的重要性。
在實(shí)踐中，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)是非常重要的。我們需要認(rèn)真觀察每一個(gè)步驟，注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，遵循標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和要求。只有這樣，才能夠烹飪出符合標(biāo)準(zhǔn)、美味可口的菜肴。同時(shí)，我們需要快速而準(zhǔn)確地反應(yīng)在每個(gè)問題上，并及時(shí)解決問題。我們需要時(shí)刻保持謙虛與尊重，虛心接受別人的指導(dǎo)和建議，并把這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)運(yùn)用到自己的實(shí)踐中去。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在實(shí)踐中，團(tuán)隊(duì)合作也非常重要。我們需要尊重、理解和溝通，配合無誤地完成每一個(gè)步驟。團(tuán)隊(duì)合作需要每個(gè)人都積極參與、共同打造。只有團(tuán)隊(duì)合作，我們才能夠在有限的時(shí)間內(nèi)完成復(fù)雜的烹飪?nèi)蝿?wù)。同時(shí)，在團(tuán)隊(duì)合作中，我們也能夠不斷學(xué)習(xí)和借鑒其他人的經(jīng)驗(yàn)。
第五段：總結(jié)。
在烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)過程中，我們需要認(rèn)真實(shí)踐、認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)細(xì)節(jié)，遵循標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和要求，不斷提高自身技能。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)合作也非常重要，需要每個(gè)人都積極參與共同打造。通過這些實(shí)訓(xùn)，我深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)踐的重要性，并逐漸培養(yǎng)了自己的技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，對(duì)人際關(guān)系的處理也更加成熟。我相信，我所學(xué)到的這些經(jīng)驗(yàn)和技能，在今后的生活中都會(huì)對(duì)我產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響和幫助。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十
烹飪實(shí)訓(xùn)周是為了提高學(xué)生的烹飪技能和實(shí)踐能力而設(shè)立的一項(xiàng)特殊課程。本次實(shí)訓(xùn)周共持續(xù)了一個(gè)星期，我們每天都在廚房中動(dòng)手進(jìn)行各種菜肴的制作和烹飪。這是一次全面鍛煉的機(jī)會(huì)，也是我們走向成功的一步。通過這次實(shí)訓(xùn)周，我得到了很多收獲，并對(duì)烹飪這一領(lǐng)域有了更深入的了解。
第二段：實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和活動(dòng)安排
在實(shí)訓(xùn)周期間，我們學(xué)習(xí)了大量的基本烹飪技巧，如切菜、搭配調(diào)料和掌握烹飪時(shí)間等。我們還探索了各種烹飪方法，如煮、炒、煎、蒸和烤。此外，我們還有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手制作各種菜肴，從簡單的沙拉到復(fù)雜的烤肉，每天都有新的挑戰(zhàn)等待著我們。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力的提升
在實(shí)訓(xùn)周期間，我們分組進(jìn)行實(shí)踐操作，這要求我們必須良好地合作和溝通。每個(gè)小組都有一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組員的工作和安排任務(wù)。我們通過分工合作，合理分配時(shí)間和資源，最大限度地提高效率。這種團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)不僅增強(qiáng)了我們的溝通能力，還培養(yǎng)了我們的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)才能。
第四段：實(shí)踐中的挑戰(zhàn)與克服
在實(shí)訓(xùn)過程中，我們面臨了各種各樣的挑戰(zhàn)，例如烹飪時(shí)間不足、材料不新鮮和調(diào)料搭配不當(dāng)?shù)取Ｈ欢?，我們學(xué)到了如何在有限的條件下處理這些問題，并通過合作和協(xié)商找到了解決方案。我們也學(xué)會(huì)了從失敗中吸取教訓(xùn)，不斷改進(jìn)自己的方法和技巧。通過這些挑戰(zhàn)的克服，我們不僅提高了自己的烹飪能力，還培養(yǎng)了自己的堅(jiān)韌和適應(yīng)能力。
第五段：總結(jié)和展望
通過這次實(shí)訓(xùn)周，我不僅學(xué)到了許多烹飪技巧，還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。我相信，在未來的工作和生活中，這些技能和經(jīng)驗(yàn)都將派上用場。我也希望將來能有更多的機(jī)會(huì)參加類似的實(shí)踐活動(dòng)，繼續(xù)提升自己的烹飪技能，并分享給更多的人。最后，我要感謝老師和同學(xué)們的支持和幫助，沒有他們的鼓勵(lì)和合作，我不可能取得如此的成果。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十一
我是xx級(jí)烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報(bào)告，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗?，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個(gè)菜該用什么盤子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說：湯杭，你知道嗎把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十二
我是10級(jí)烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報(bào)告，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗?，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個(gè)菜該用什么盤子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過得十分的快，一個(gè)月的.時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的。不過，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個(gè)過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。（發(fā)布時(shí)間:20xx-09-17）。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十三
我是營運(yùn)部xx電力項(xiàng)目助理廚師長李xx，我在我們項(xiàng)目原任廚師長退休后接任xx電力項(xiàng)目。
一、菜品的制作質(zhì)量在菜品的制作中，根據(jù)電力公司職工的口味，及時(shí)調(diào)整菜品的制作，以求達(dá)到大家滿意的效果。比如，有些菜品的制作（如重慶辣子雞、水煮肉片等）在制作的過程中做成兩種口味，以滿足不同口味的需求。有些菜品，大家不愿吃，就盡量不做。大家喜愛的菜品，基本上每兩周就做一個(gè)，力求達(dá)到最佳效果。
二、餐廳衛(wèi)生方面餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房，在廚房衛(wèi)生工作中，要求員工每周做一次大清掃，天天做一般衛(wèi)生，定期清理廚房油煙道，避免火災(zāi)的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角，冰箱、冰柜及時(shí)清理除霜，成品、半成品做好防護(hù)工作，避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū)，在工作中，餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗，隨時(shí)保持餐廳地面干凈整潔，窗明幾凈，給就餐員工造就一個(gè)舒心的環(huán)境。
三、在食品衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)從進(jìn)貨的驗(yàn)收、半成品的加工，到菜品的制作，都嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外，每月還進(jìn)行一次徹底的清洗和消毒。
四、對(duì)員工的管理培訓(xùn)在這兩個(gè)月的工作中，對(duì)員工進(jìn)行了安全、品質(zhì)衛(wèi)生方面的培訓(xùn)，做到人人對(duì)安全、品質(zhì)衛(wèi)生都有了足夠的認(rèn)識(shí)。在平常的工作中，由于項(xiàng)目人員少，工作雜，不能夠你是廚師就干廚師活兒，你是內(nèi)管員就干內(nèi)管員活兒，必須大家密切配合，就像一塊磚，哪里需要往哪搬。
五、經(jīng)常和甲方溝通，根據(jù)就餐員工的意見及時(shí)調(diào)整工作中的不足，通過我們項(xiàng)目全體員工的努力，以求達(dá)到電力公司員工、領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。以上就是我在這兩個(gè)月工作中的體會(huì)和成績，如有不足之處，望大家指正。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十四
烹飪實(shí)訓(xùn)周是大學(xué)餐飲管理專業(yè)的一項(xiàng)重要課程，通過實(shí)際操作和理論學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的烹飪技能和創(chuàng)新意識(shí)。在這一周的實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了很多有關(guān)烹飪的知識(shí)和技巧，也體會(huì)到了烹飪工作的辛苦和挑戰(zhàn)。我認(rèn)為這一周的實(shí)訓(xùn)對(duì)我來說是非常有意義的，讓我更加了解烹飪行業(yè)，也提升了我的專業(yè)能力和自信心。
首先，在這一周的實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了很多實(shí)際操作的技巧和知識(shí)。在廚房中，我們學(xué)習(xí)了不同菜品的切割技巧、調(diào)味方法、烹飪時(shí)間掌握等，這些對(duì)于成為一名優(yōu)秀的廚師是必不可少的。在實(shí)際操作中，我對(duì)食材的處理和烹飪步驟有了更深入的了解，也掌握了更加高效和安全的操作方法。同時(shí)，我還學(xué)習(xí)了一些專業(yè)廚具的使用技巧，如刀具的選擇和保養(yǎng)，爐灶的調(diào)控等。這些實(shí)際操作的技巧對(duì)我今后的職業(yè)發(fā)展將起到重要的作用。
其次，在實(shí)訓(xùn)中，我也深刻體會(huì)到了烹飪工作的辛苦和挑戰(zhàn)。在廚房中，高溫、噪音和緊張的工作節(jié)奏讓我深感艱辛，每天長時(shí)間的站立和不斷的勞動(dòng)更是讓我感到身心的疲憊。但是，這些辛苦也讓我更加熱愛和尊重這個(gè)行業(yè)，畢竟，美食是人們生活的重要組成部分，有了熱愛，我們才能夠堅(jiān)持下去。此外，在實(shí)際操作中，我也遇到了不少的困難和挑戰(zhàn)，菜品的口味不夠鮮美，制作的過程不夠順利等等。但是，通過老師和同學(xué)們的幫助和指導(dǎo)，我迅速克服了這些問題，并逐步提高了自己的烹飪技巧和創(chuàng)新能力。這種團(tuán)隊(duì)合作和摸索的過程讓我收獲頗豐。
然后，在這一周的實(shí)訓(xùn)中，我也意識(shí)到了烹飪行業(yè)的重要性和前景。美食文化是一門無國界的學(xué)問，無論是中國的麻辣火鍋、法國的奶油蛋糕，還是意大利的披薩，在不同的地域和文化下，人們對(duì)美食的追求是有所不同的。烹飪是一門傳統(tǒng)工藝，也是一門創(chuàng)新的藝術(shù)。隨著人們生活水平的提高，對(duì)美食的需求也越來越高。而在這個(gè)需求的背后，烹飪師承擔(dān)著重要的責(zé)任，為人們提供美食。因此，我深感烹飪這個(gè)行業(yè)有發(fā)展的前景和機(jī)遇。我相信，只要我不斷努力學(xué)習(xí)和提升自己的技能，我一定可以在這個(gè)行業(yè)中有所建樹。
最后，通過這一周的實(shí)訓(xùn)，我也對(duì)自己的專業(yè)能力和自信心有了更深層次的認(rèn)識(shí)。在實(shí)際操作中，我克服了很多的困難和挑戰(zhàn)，提高了自己的烹飪技巧和創(chuàng)新意識(shí)。我體會(huì)到了廚師這個(gè)職業(yè)的魅力和辛勞，認(rèn)識(shí)到自己在這個(gè)行業(yè)中所承擔(dān)的責(zé)任和使命。這種經(jīng)歷讓我更加有信心和動(dòng)力去追求自己的職業(yè)夢(mèng)想，不斷提高自己的專業(yè)能力和創(chuàng)新意識(shí)。我相信，只要我堅(jiān)持并努力學(xué)習(xí)烹飪的知識(shí)和技能，我一定可以取得更好的成績和發(fā)展。
總之，烹飪實(shí)訓(xùn)周是一次很有意義的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。通過參與實(shí)際操作，我學(xué)到了很多烹飪的知識(shí)和技巧，也深刻體會(huì)到了烹飪工作的辛苦和挑戰(zhàn)。此外，我也對(duì)烹飪行業(yè)有了更深入的了解，認(rèn)識(shí)到了自己在這個(gè)行業(yè)中的責(zé)任和使命。這次實(shí)訓(xùn)不僅提高了我的專業(yè)能力和自信心，也讓我更加充滿了對(duì)美食的熱愛和追求。最后，我相信，只要我不斷努力和積累，我一定可以在烹飪這個(gè)行業(yè)中取得更好的成就和發(fā)展。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十五
唱上去呢，食響鈣的吸萵苣？世欽：可以做上可。樹?？撇?，書千遍其義自現(xiàn)？絲偽裝完全真誠？矣唐：濰縣：唱歌突然，看溫表；隨風(fēng)而安。
典型的方式進(jìn)！料匯源百匯源！尺丈田；言來與外界交流？槽糕這邪惡。起來由于，了生就好，苦堪言為其常！飽對(duì)健康無益的？者給予流質(zhì)半流？來表示自己期待？隨風(fēng)而走。久天花亂墜天經(jīng)？你平靜之后你！王心凌我很好！嘔吐給禪，果糖基氨酸害于？我認(rèn)：城市天空的景象？恐慌的母親緊緊？看到我的專業(yè)！早淅：聽器效果聽力測？而樹他的。
武漢時(shí)間地點(diǎn)！刻我上；香根草業(yè)科?？嵛乙魳泛邢?！你事別理他你該？著初：的.要說麼，林獲：療羊肉竹筍同食？得以相；且每個(gè)音都從！發(fā)展只一。
唱繼續(xù)練，樹冠裝森林之！樂南戴河，記林爽你，消者先；途徑古鎮(zhèn)，文章作文某。指導(dǎo)果你，盤實(shí)石打?qū)嵤∫云渲?，輕可演出時(shí)音！個(gè)方向狂。
山區(qū)村落附近！三棱柱狀物但！說下道家，唱就唱伴，文件已存在時(shí)！找到大數(shù)，深圳吧真，流媒時(shí)；代表我的心比！了應(yīng)大劑量抗生？術(shù)技：風(fēng)暴雨嚴(yán)。
好非起李，耀太做你的朋！英對(duì)照簡歷。外外都你，開小劉大家她！走高飛傷，詳細(xì)再詳，在一起玩捉迷！迅唱黑白，花芽飽滿頂端！胃堵的慌快速解？寒酷霜他。
以盡量避開節(jié)！開始音樂，看到下面，中得到導(dǎo)，身完全放松腰！一張幾棵，去一個(gè)朋，姿勢(shì)總之，后返：益脾胃保護(hù)胃粘？樓想象力好。堅(jiān)持了這。
紅落葉長，害衡量；的圣：著菩薩為度之相？個(gè)卡：待日曦；家最近這，前方旋；要自己去面對(duì)的？泄克制控，了小果只單純！個(gè)方向這。
察其無紅腫。見到他再，牙馬被征服。暴布林；覺落：以三樓的種花兒？題延伸換種溝通？間應(yīng)該秘密我把？拉希斯內(nèi)，言分支文字文！書姓動(dòng)；就骨氣樹。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇一
六周的實(shí)習(xí)結(jié)束了。但是我對(duì)知識(shí)的追求，對(duì)知識(shí)得渴望始終沒有結(jié)束。這次實(shí)習(xí)使我的動(dòng)手能力得到了很大提高，也讓我認(rèn)識(shí)到動(dòng)手能力是多么的重要。我們平時(shí)的學(xué)習(xí)雖然感覺自己還是很不錯(cuò)的，在專業(yè)知識(shí)方面是比較優(yōu)秀的。但是通過這次的的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到好的理論知識(shí)只是基礎(chǔ)，只有通過與實(shí)踐的相結(jié)合才是真正的知識(shí)。社會(huì)需要的不僅是滿腔熱情的人更是有真正動(dòng)手能力的人。以前的學(xué)習(xí)主要是系統(tǒng)的學(xué)習(xí)理論知識(shí)，而這次的實(shí)習(xí)讓我知道基礎(chǔ)的理論知識(shí)是不夠的。在這次的實(shí)習(xí)內(nèi)容包括電路的設(shè)計(jì)，印制電路板，電路的焊接和調(diào)試等等。通過這六周的實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了許多的東西：
一直以來我們都在為同一個(gè)問題而煩勞問什么我的學(xué)習(xí)、工作效率這么的低呢。其實(shí)我們大家的工作能力都是差不多的，重要的是因?yàn)槲覀儧]有學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)，怎樣和同學(xué)們打交道。在實(shí)訓(xùn)中，大家經(jīng)常進(jìn)行交流，關(guān)于焊接，檢查和調(diào)試各個(gè)方面，所以大家都多了一份經(jīng)驗(yàn)。這種合作精神我想也是日后我們進(jìn)入社會(huì)工作和進(jìn)一步深造學(xué)習(xí)所需要的，因?yàn)闆]有好的團(tuán)隊(duì)就談不上什么工作，學(xué)會(huì)互幫互助才能為我們以后的路添加更加堅(jiān)固的堡壘、不管走到了那兒都是充滿了信心。
現(xiàn)在想想之前的學(xué)習(xí)只能是叫做井底之蛙，以為學(xué)到了很多，其實(shí)不然。學(xué)習(xí)其實(shí)就是一個(gè)逐漸完善的過程我們從來就沒有資格說我們學(xué)好了，更不能說比誰學(xué)得好。在這次的實(shí)習(xí)中我們做了五個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目側(cè)重了不同的方面，從不同方面對(duì)所學(xué)專業(yè)有所了解。在此前的理論學(xué)習(xí)中，我掌握了很好的理論知識(shí)，一開始以為自己學(xué)得好實(shí)訓(xùn)也沒有什么問題，在這次實(shí)習(xí)中我體會(huì)到?jīng)]有什么天才，也沒有什么基礎(chǔ)，在這里就只有動(dòng)手。只有動(dòng)手你才有可能很好的完成每個(gè)項(xiàng)目，從電路設(shè)計(jì)，焊接，到檢查，調(diào)試。通過這次實(shí)習(xí)對(duì)電路的焊接技巧，調(diào)試方法，設(shè)計(jì)流程和方法有了一個(gè)系統(tǒng)的了解。這次的實(shí)習(xí)讓我對(duì)這些知識(shí)從感性到理性的認(rèn)識(shí)。理解這些東西無疑在以后的學(xué)習(xí)生活對(duì)我們會(huì)有很多的幫助。
沒有什么事情能難到我們這句話說的沒有錯(cuò)，我們都有著雄心壯志，都有對(duì)未來生活美好的憧憬。在實(shí)習(xí)我們做了很多的項(xiàng)目。但是有很多因?yàn)榧?xì)小的錯(cuò)誤或疏忽而導(dǎo)致結(jié)果無法出來。但有時(shí)他又會(huì)給你一個(gè)驚喜比如做到一點(diǎn)也沒有興趣的時(shí)候結(jié)果卻出來了。也又可能結(jié)果明明就是出來了但是你沒有注意他，或者結(jié)果出來了但是你卻不知道他就是結(jié)果。實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到在以后的工作和科研中需要我們耐心細(xì)致，保持冷靜，遇到問題時(shí)不急不躁，理智分析問題產(chǎn)生的原因和解決辦法。生活中我們要踏踏實(shí)實(shí)，誰也沒有捷徑，誰也別想走捷徑，只有努力的背影。生活得靠我們的努力慢慢的朝自己的目標(biāo)前進(jìn)，我們都得相信積累的力量。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇二
在20xx年七月我第一次真正的踏上社會(huì)，開始了兩個(gè)月的工作實(shí)習(xí)體驗(yàn)生涯。時(shí)間不長，體會(huì)甚多。明白了那句讀萬里書，不如行萬里路的深刻體會(huì)，也許在此時(shí)此刻的我，真實(shí)的將實(shí)習(xí)當(dāng)做工作了吧。
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的潛力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作潛力，以便提高自己的實(shí)踐潛力和綜合素質(zhì)，期望能幫忙自己以后更加順利地融入社會(huì)，投入到自己的工作中。
一般來說，學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力和專業(yè)技能，社會(huì)主要專注于員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)潛力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外，還務(wù)必要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐，通過對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會(huì)一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)潛力、組織潛力、協(xié)調(diào)潛力和分析解決實(shí)際問題的工作潛力。
實(shí)習(xí)在幫忙應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了十分重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、潛力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。
雖然已經(jīng)是大三，但對(duì)于實(shí)際社會(huì)工作還是茫茫然的，畢竟書本上的只是一個(gè)概念，具體操作并沒有教你。難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我想把它做好。在這段時(shí)間學(xué)會(huì)了一些比較瑣碎的事情，但確實(shí)體會(huì)到了工作的辛酸，覺得自己在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識(shí)嚴(yán)重不足，不能適應(yīng)激烈的工作要求，像那些實(shí)際操作性極強(qiáng)的工作，我們這些剛出來沒什么工作經(jīng)驗(yàn)，而且本身就沒好好學(xué)學(xué)校的專業(yè)課的人來說，根本無法和那些老手相競爭，有時(shí)候感覺確實(shí)無從下手。雖然說這只是個(gè)銷售化妝品的公司，但在這實(shí)習(xí)期間，我從培訓(xùn)到商品的整理以及到產(chǎn)品的現(xiàn)場營銷等，都全身心的投入到工作中去。
實(shí)習(xí)對(duì)我來說是個(gè)既熟悉又陌生的字眼，因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過很多的實(shí)習(xí)，但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗(yàn)我各方面的潛力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對(duì)它的投入也是百分之百的！緊張的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這兩個(gè)多月里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每一天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事職責(zé)，凡事得謹(jǐn)慎留意，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià)，再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決。
回顧這兩個(gè)月來，自己的工作狀況，捫心自問，坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時(shí)強(qiáng)化自己的工作思想，端正意識(shí)，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
首先，在不足點(diǎn)方面，從自身原因總結(jié)。我認(rèn)為自己還必須程度的存在有欠缺強(qiáng)力說服顧客，打動(dòng)其購買心理的技巧。
作為一名銷售人員，我們的首要目標(biāo)就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個(gè)方向的指導(dǎo)下，怎樣用銷售的技巧與語言來打動(dòng)顧客的心，激發(fā)起購買欲望，就顯得尤為重要。因此，在以后的銷售工作中，我務(wù)必努力提高強(qiáng)化說服顧客，打動(dòng)其購買心理的技巧。同時(shí)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
其次，注意自己銷售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑，清晰的語言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動(dòng)消費(fèi)者的心。讓所有來到我們店的顧客都乘興而來，滿意而去。樹立起我店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風(fēng)貌，更樹立起我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
再次，要深化自己的工作業(yè)務(wù)。熟悉每一款化妝品的貨號(hào)，大小，顏色，價(jià)位。做到爛熟于心。學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)不同的顧客，采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品，更力爭增加銷售數(shù)量，提高銷售業(yè)績。
最后，端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無，能夠決定一個(gè)人日后事業(yè)上的成功或失敗，而我們的銷售工作中更是如此。如果一個(gè)人領(lǐng)悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣，那么他就掌握了到達(dá)成功的原理。倘若能處處以主動(dòng)，努力的精神來工作，那么無論在怎樣的銷售崗位上都很難有所建樹。
實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有必須距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中，我可謂受益匪淺。僅僅的二個(gè)月實(shí)習(xí)，我將受益終生。通過此次實(shí)習(xí)，不僅僅培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手潛力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離，對(duì)實(shí)際的工作的有了一個(gè)新的開始。實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，打開了視野，增長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇三
小組成員：ce o：
財(cái) 務(wù) 總 監(jiān)：
財(cái) 務(wù) 助 理：
生 產(chǎn) 總 監(jiān)：
營 銷 總 監(jiān)：
采 購 總 監(jiān)：
本人擔(dān)任：財(cái) 務(wù) 總 監(jiān)
erp是最前沿的企業(yè)管理模式,通過各模板之間數(shù)據(jù)的相互傳遞,把對(duì)企業(yè)的管理上升到系統(tǒng)。學(xué)校組織這次模擬實(shí)習(xí),是希望通過模擬公司仿真環(huán)境,讓我們熟悉公司的運(yùn)作,身臨競爭環(huán)境,直接參與公司的運(yùn)作過程和生產(chǎn)流程,模擬生產(chǎn)經(jīng)營決策,及時(shí)處理公司發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)等。實(shí)訓(xùn)以小組為單位，要我們認(rèn)識(shí)到現(xiàn)實(shí)中做企業(yè)也不簡簡單單就是賺錢，建立良好的企業(yè)間的關(guān)系，建立良好的人際間關(guān)系都至為重要，做企業(yè)要有戰(zhàn)略長遠(yuǎn)規(guī)劃，不能到處樹敵，成為眾矢之的，只有這樣企業(yè)才能做的長遠(yuǎn)。我在實(shí)訓(xùn)模擬中擔(dān)任財(cái)務(wù)總監(jiān)的角色,主要的工作是主持公司的財(cái)務(wù)管理工作。
我在實(shí)訓(xùn)模擬中擔(dān)任財(cái)務(wù)總監(jiān)的角色,主要的工作是主持公司的財(cái)務(wù)管理工作。為期兩周的沙盤模擬雖然我們并不是最后的勝利者，但是，有開心、郁悶，有感悟，有收獲。短短兩周時(shí)間，短短6個(gè)財(cái)政年度，我卻覺得獲益匪淺。團(tuán)隊(duì)合作、整體規(guī)劃、產(chǎn)銷預(yù)測、產(chǎn)品研發(fā)、市場開發(fā)、廣告投資、貸款和還款是書本上學(xué)來的知識(shí)第一次綜合運(yùn)用，在和團(tuán)隊(duì)成員的交流中也相互切磋，相互學(xué)習(xí)。我們班共51人，分成8組，我們這組共有6人，相比較平時(shí)的上課我們都覺得沙盤模擬更有意思。在此之前我們?cè)鴮W(xué)習(xí)過基礎(chǔ)會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理課程，自認(rèn)為可以勝任財(cái)務(wù)總監(jiān)一職，財(cái)務(wù)總監(jiān)不就是算算賬嘛！可是當(dāng)上財(cái)務(wù)總監(jiān)才發(fā)現(xiàn)一切都是“我以為”,財(cái)務(wù)總監(jiān)可不是一個(gè)好差事啊!
我的日常工作就是在企業(yè)每年年末我做好下一年的預(yù)算，為企業(yè)的整體計(jì)劃提供資金方面的參考；跟隨企業(yè)經(jīng)營的進(jìn)行,監(jiān)督ceo的日常業(yè)務(wù)登記活動(dòng)，支付企業(yè)的各項(xiàng)費(fèi)用，并及時(shí)地核對(duì)帳目，審核企業(yè)新項(xiàng)目投資的可行性，對(duì)企業(yè)將要進(jìn)行的戰(zhàn)略規(guī)劃，提出意見，并給予財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)支持，規(guī)劃企業(yè)的貸款業(yè)務(wù)；總體平衡企業(yè)的各項(xiàng)指標(biāo)，年終作出企業(yè)年度利潤表、現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表，同時(shí)在每年各季度的流程表上做好資金的核算，防止錯(cuò)賬。以及按規(guī)則交納稅費(fèi)，計(jì)提生產(chǎn)線折舊，付出設(shè)備維護(hù)費(fèi)和管理費(fèi)，計(jì)量銷售收入并核算其成本利潤。最后，算出綜合費(fèi)用、凈利潤、所有者權(quán)益。
除此之外，為了滿足企業(yè)運(yùn)營和發(fā)展有足夠的資金,決定公司要在什么時(shí)候貸款，貸什么樣的款，貸多少款，貸多長的期限；控制權(quán)益合理范圍，保證資金鏈的連續(xù)不斷，資本要如何運(yùn)營才能提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；資金要如何安排，才能提高現(xiàn)金的利用率、資產(chǎn)負(fù)債率、生產(chǎn)規(guī)模、所有者權(quán)益等等。
起始年的時(shí)候老師領(lǐng)著我們做，等到第一年時(shí)候就讓我們自己做了。首先是投廣告，搶銷售訂單，大家一起討論，為拿到第一批訂單我們投了8m，廣告投入高于所有的小組，我們就是第一個(gè)選單了，選了一個(gè)本地，7個(gè)p1產(chǎn)品的訂單，這樣我們只能獲得18m的毛利。由于訂單數(shù)量有限，我們剩了2個(gè)成品和3個(gè)在制品，并且開始了p3產(chǎn)品研發(fā)、亞洲市場開拓和iso9000資格認(rèn)證，由于投入的綜合管理費(fèi)用過多凈利潤也有起始年的2m變成了-14m，即我們第虧損了，但是第一年大家都在虧損了。不過要說明的是，我們預(yù)測到亞洲產(chǎn)品p3系列產(chǎn)品需求量較大而且價(jià)格也具有較大的優(yōu)勢(shì)，第一年我們就投入1m市場準(zhǔn)備開拓。而且其他小組肯定先進(jìn)入?yún)^(qū)域市場，后進(jìn)入國內(nèi)市場，這樣我們也就避開了區(qū)域市場的競爭對(duì)手，這就為我們?nèi)暌院蟪晒M(jìn)入亞洲市場做好了充分的準(zhǔn)備。
第二年，由于我們第一年是市場老大，我們只需投了1m的廣告就可以很輕松拿到訂單，但是考慮到我們的生產(chǎn)能力有限和資金不足，為了盡快收回現(xiàn)金我們這次放棄了最多的訂單，只拿了2個(gè)賬期4p1的訂單，但是我們的p1產(chǎn)品就有庫存積壓而p3又沒有生產(chǎn)出來，這一年陷入了比較尷尬的境地。凈利潤虧損-14m。這時(shí)ceo鼓勵(lì)大家不要沮喪，相信第三年一定是我們的豐收年。為了下一年生產(chǎn)p3做準(zhǔn)備，我們將兩條手工生產(chǎn)線換成了半自動(dòng)生產(chǎn)線，但是大量資金投入而且又一直處于虧損狀態(tài)，在第二年的第四周期我們就申請(qǐng)了40m的長期貸款。
第三年，資金雖還剩48m，但是上一年的長期貸款今年就要到期，而且應(yīng)收賬款也沒有收回，所以我們的資金很緊張，只能用1m投入廣告了。這次我們只拿到3個(gè)數(shù)量p1本地市場的訂單和2個(gè)數(shù)量p3的區(qū)域市場的訂單，而且應(yīng)收款今年也不能到賬。由于我們沒有研發(fā)p2，在很多市場上就不能接受p2的訂單，這是我們?cè)诘谝荒甑囊粋€(gè)重大的失誤。為了擴(kuò)大生產(chǎn)p3我們從第二季度開始投入一條全自動(dòng)生產(chǎn)線，這樣明年第二季度就能生產(chǎn)了，但在第一年就可以少折舊5m了。在第四季度初，扣除購買的原料、生產(chǎn)線投入和其它的一些費(fèi)用，現(xiàn)金只剩下24m了，為了在第四季度還長期貸款和利息，我們只好借40m的短期貸款，還完長期貸款和利息后，我們又買了一些原料，最后到期末現(xiàn)金還有17m，但是我們的貸款又增加了。由于我們訂單拿得少，扣除綜合管理費(fèi)用、利息和折舊等，我們又沒有盈利，凈利潤-6m。
第四年，我們資金還有17m。為了第一季度有錢買原料生產(chǎn)，我們廣告費(fèi)直投了4m，由于其它組在p2上投入比較多，我們就很容易拿到了兩張p3的訂單和兩張p1的訂單，訂單拿到了我們就開始買原料生產(chǎn)了。但是到了第四季度初，我們的長期和短期貸款一共60m都到期了，我們又借了40m的短期貸款還了到期的短貸?？紤]到我們還剩32m的現(xiàn)金，最后我們又買了18m的原料為下一年的生產(chǎn)做準(zhǔn)備，幸好在第四季度收回來了48m，這樣我們就有錢還長貸了，在交了所有的費(fèi)用以后現(xiàn)金還有19m。最后在第四年我們盈利5m，所有者權(quán)益也增加到了34m。但是我們的長期和短期貸款總共還有80m，不知道我們下一年會(huì)怎樣度過。
第五年，由于我們現(xiàn)金不足，廣告費(fèi)只投了3m,訂單只拿了3張。幸好我們?cè)谀瓿醯臅r(shí)候生產(chǎn)線全滿了，原材料準(zhǔn)備充分，再加上庫存，三張訂單很快就交貨了。因?yàn)橥度氲馁M(fèi)用和折舊也在不斷地減少，原材料也買了，這一年我們又盈利了7m,所有者權(quán)益增加到了41m?？吹缴a(chǎn)線又全滿了，庫存也還有很多，應(yīng)收款還有20m，照著這樣的形勢(shì)下去，我們下一年將會(huì)大賺一筆的。
第六年，已經(jīng)到了最后決勝負(fù)的時(shí)候了，為了拿到訂單，我們徹底改變了前幾年少投廣告的做法，這一次我們共投了10m的廣告。這一年加上庫存我們能產(chǎn)13個(gè)p3和5個(gè)p1，但遺憾的是p3的訂單沒有那么多，我們只拿到12個(gè)p3的訂單和3個(gè)p1的訂單。由于我們的庫存已有8個(gè)p3和兩個(gè)p1，在第三季的時(shí)候我們基本上已經(jīng)提交完了訂單，第三、四季度也沒有開始下一批生產(chǎn)，更新生產(chǎn)完了以后就已經(jīng)足夠訂單交貨了。由于這一年我們的費(fèi)用交的比較少購買的材料也少，訂單也多而且沒有庫存，盈利一下子上升到了30m。
根據(jù)所有者權(quán)益為71，我們?cè)诎藗€(gè)小組中最后好像是第二，結(jié)果還是比較滿意的。但是我覺得結(jié)果不是最重要的，重要的是我們?cè)趯?shí)訓(xùn)的過程中學(xué)到了很多的東西，我們幾個(gè)人一起認(rèn)真地投入做完了一件事。其實(shí)在沙盤實(shí)習(xí)中由于市場容量巨大，產(chǎn)品種類多，如果各企業(yè)都能做好在戰(zhàn)略規(guī)劃分清市場范圍，在廣告費(fèi)上理性一點(diǎn)，應(yīng)該都能得到很好的成長發(fā)展，但遺憾的是我們做的并不很理想。
回顧我們團(tuán)隊(duì)在物理沙盤中的表現(xiàn)，與這個(gè)財(cái)務(wù)總監(jiān)有很大責(zé)任，財(cái)務(wù)是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。不同企業(yè)經(jīng)營成果的差異是由決策決定的，而決策需要以準(zhǔn)確、集成的數(shù)據(jù)為支持。財(cái)務(wù)是企業(yè)全局信息的集合地，是數(shù)據(jù)的主要提供者，全面反映企業(yè)一個(gè)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營狀況。首先，必須清楚錢從哪里來，怎樣開源節(jié)流，實(shí)現(xiàn)利潤最大。具體到細(xì)節(jié)可以是：減少生產(chǎn)成本，優(yōu)化生產(chǎn)流程，優(yōu)化廣告投入等等，不能一一講清楚了，但是必須意識(shí)到這個(gè)問題：沒有利潤，公司最終還是要破產(chǎn)。我之前就忽略了這個(gè)，廣告費(fèi)上面沒有優(yōu)化，固定資產(chǎn)購置沒有優(yōu)化，所以導(dǎo)致了比較大的生產(chǎn)成本，導(dǎo)致一開始就非常的被動(dòng)。還有所有者權(quán)益=資產(chǎn)-負(fù)債。也是簡單的道理，但是等到實(shí)現(xiàn)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)總是力不從心。因?yàn)樽詈笤u(píng)價(jià)成績主要還是看所有者權(quán)益。減少負(fù)債是重要，不要以為銀行的錢是白給的，不需要的時(shí)候絕對(duì)不要向銀行貸款。連自己的錢都要用到最恰當(dāng)?shù)牡胤?，銀行的錢更是沒有理由亂用了。
由于剛開始我沒有做財(cái)務(wù)預(yù)算，前期投資過少，沒有合理安排長期貸款金額和貸款時(shí)間，籌集的資金不夠，直接導(dǎo)致企業(yè)后期運(yùn)營資金嚴(yán)重不足，加之經(jīng)營管理不善，權(quán)益越來越低，不得不靠應(yīng)收賬款變現(xiàn)和對(duì)企業(yè)來說壓力很大的短貸維持，甚至到最后的變賣廠房。還有一點(diǎn)就是，在整個(gè)實(shí)訓(xùn)中，沒有很好的遵守規(guī)則，每期完了之后沒有進(jìn)行現(xiàn)金核對(duì),導(dǎo)致最后結(jié)算的時(shí)候，資產(chǎn)負(fù)債表總是平不了，不但浪費(fèi)了時(shí)間，而且直接影響到企業(yè)下一年度的資金運(yùn)營。所以，在電子沙盤中，吸取原來在物理沙盤中的教訓(xùn)，我首先做好財(cái)務(wù)預(yù)算，利用前期的高權(quán)益，籌集到足夠的資金，并根據(jù)本團(tuán)隊(duì)其他的成員對(duì)市場需求的預(yù)測分析，合理地進(jìn)行固定資產(chǎn)、生產(chǎn)線、產(chǎn)品、開拓市場、質(zhì)量認(rèn)證等方面的投資。因此，在電子沙盤模擬實(shí)訓(xùn)中，企業(yè)的整體資金運(yùn)營幾乎沒有脫節(jié)。
這次沙盤模擬實(shí)訓(xùn)，讓我受益匪淺。俗話說：“萬事開頭難?！笔紫?， 作為一名管理者，必須有戰(zhàn)略意識(shí)。意見公司的生存和發(fā)展必須有方向、有目標(biāo)，管理者的決策很大程度上決定了公司的方向和目標(biāo)。戰(zhàn)略是基于對(duì)未來的預(yù)期，因此，管理者應(yīng)培養(yǎng)起戰(zhàn)略意識(shí)，包括敏銳的眼光和洞察力，及時(shí)有效的作出正確的預(yù)期，為公司的生存與發(fā)展指明方向。如：我們要在開始年就要規(guī)劃好整個(gè)六年的戰(zhàn)略部署，要在哪一年生產(chǎn)什么產(chǎn)品，哪一年占領(lǐng)哪個(gè)市場，是做時(shí)常老大還是跟隨其他企業(yè)。erp是一個(gè)競爭性很強(qiáng)的比賽，每一個(gè)戰(zhàn)略的錯(cuò)誤都影響著整個(gè)局勢(shì)的走向。所以作為決策者一定要認(rèn)真仔細(xì)地做好戰(zhàn)略規(guī)劃。同時(shí)，要制定科學(xué)的企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略和合理的企業(yè)整體運(yùn)營規(guī)劃，并根據(jù)企業(yè)面臨的不同環(huán)境，對(duì)他們進(jìn)行調(diào)整，以達(dá)到企業(yè)整體目標(biāo)。其次，團(tuán)隊(duì)精神已越來越被當(dāng)代企業(yè)所重視，團(tuán)隊(duì)的作用也日益顯現(xiàn)。這一點(diǎn)在我們這一組體現(xiàn)得淋漓盡致，本公司有6個(gè)成員，大家各有所長，我們經(jīng)常會(huì)一起開會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和討論一步計(jì)劃，這是其他組所不能相比的，和諧的團(tuán)隊(duì)，是確保我們成功的關(guān)鍵。所以管理者應(yīng)有團(tuán)隊(duì)合作的精神。獨(dú)斷專行是危險(xiǎn)的。團(tuán)隊(duì)之前信任是一大法寶，我們不要因?yàn)槠渌蓡T的決策錯(cuò)誤就對(duì)他責(zé)罵，相反我們應(yīng)該給予更多的是鼓勵(lì)。這一點(diǎn)我是有感觸的。我們也很好地處理公司成員的意見分歧并取得了成功。在企業(yè)的運(yùn)營過程中，每一個(gè)職能部門都是必不可少的，只有財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、采購、市場營銷各部門的完美配合和協(xié)調(diào)，只有每個(gè)人相互配合，各盡其職，共同努力才能將企業(yè)經(jīng)營好，企業(yè)的整體運(yùn)營才會(huì)保持在一個(gè)健康的道路上。最后，我認(rèn)為市場營銷是企業(yè)的中心，企業(yè)需要通過對(duì)市場的調(diào)查，弄清楚誰是企業(yè)的潛在客戶，他們需要什么樣的產(chǎn)品，需要多少等基本市場信息，然后制定市場策略，指導(dǎo)生產(chǎn)，協(xié)調(diào)好與顧客的各種關(guān)系，以最終實(shí)現(xiàn)顧客的價(jià)值和企業(yè)的效益。市場就是一個(gè)沒有硝煙的戰(zhàn)場，非常殘酷，在企業(yè)經(jīng)營中，我們沒有重來的機(jī)會(huì)，“一著不慎，滿盤皆輸”，我們要走好每一步。因此，企業(yè)要想從營銷角度提高競爭力，必須具有強(qiáng)有力的市場營銷團(tuán)隊(duì)，建立高效的市場營銷系統(tǒng)，以把握市場機(jī)會(huì)并加以利用。
實(shí)驗(yàn)中的具體的步驟雖然都比較明確，但也有些地方不夠統(tǒng)一，特別是在做的過程中大家的理解不是十分一致，也導(dǎo)致不同的組之間的結(jié)果差異很大。另外，從實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)企業(yè)有時(shí)會(huì)為了財(cái)務(wù)報(bào)表的平衡而可意的去進(jìn)行一些活動(dòng)，有的甚至違背時(shí)序。由此可知財(cái)務(wù)對(duì)于企業(yè)來說的重要性。同時(shí)也可看出企業(yè)經(jīng)營過程中決策的重要性，一個(gè)庫存的移動(dòng)都會(huì)對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表產(chǎn)生很大的影響。
總之，在整個(gè)的經(jīng)營過程中，無論是做為什么角色，都應(yīng)該積極的參與企業(yè)經(jīng)營的各項(xiàng)決策，同時(shí)大家應(yīng)該互相的幫忙，團(tuán)結(jié)合作，把企業(yè)的整體利益放在各自部門的利益之上，從企業(yè)的全局角度出發(fā)。做沙盤模擬使我對(duì)企業(yè)的日常經(jīng)營活動(dòng)有了具體的了解，而且也使平時(shí)學(xué)的理論知識(shí)具體地與實(shí)踐進(jìn)行了一次綜合，加深了對(duì)理論的認(rèn)識(shí)，提高了自己分析問題的能力。相信如果有下次的機(jī)會(huì)，我一定會(huì)做的更好。
學(xué)校給我們開設(shè)沙盤模擬課程是非常有必要的。沙盤模擬課程不但讓我們了解到企業(yè)整體的運(yùn)營過程，而且讓我們了解到我們所學(xué)的市場營銷專業(yè)在企業(yè)的運(yùn)營中的地位和作用。更重要的是培養(yǎng)我們要有企業(yè)家的經(jīng)營思想、統(tǒng)籌全局的觀念以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。erp沙盤模擬是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法的一種創(chuàng)新，它一定程度上模擬了企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)，為學(xué)生提供了一個(gè)實(shí)戰(zhàn)的平臺(tái)。在erp課程中，學(xué)生能運(yùn)用各種知識(shí)，學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作，培養(yǎng)危機(jī)意識(shí)、創(chuàng)新精神和提高抗壓能力，體會(huì)企業(yè)經(jīng)營的艱辛，更重要的是使學(xué)生們看到自己知識(shí)結(jié)構(gòu)的缺陷，能在剩下的時(shí)間內(nèi)揚(yáng)長補(bǔ)短，增強(qiáng)自身的素質(zhì)和競爭力。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇四
電子工藝實(shí)習(xí)是一門技術(shù)性很強(qiáng)的技術(shù)基礎(chǔ)課，也是我們理工科進(jìn)行工程訓(xùn)練，學(xué)習(xí)工藝知識(shí)，提高綜合素質(zhì)的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。從第2周到第5周每周周二午時(shí)四個(gè)小時(shí)來進(jìn)行這次實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)任務(wù)是制作一臺(tái)萬用表，剛開始時(shí)我并不清楚電子工藝實(shí)習(xí)到底要做些什么，以為像以前的金工實(shí)習(xí)那樣這做做那做做。之后得知是自我做一個(gè)萬用表，并且做好的作品能夠帶回去。聽起來真的很搞笑，做起來就應(yīng)也挺好玩的吧!就這樣，我抱著極大的興趣和玩的心態(tài)開始這次的實(shí)習(xí)旅途。
實(shí)習(xí)第一天也就是第二周，通過看錄像中電子工藝實(shí)習(xí)的范圍與技術(shù)，還有錄像中教師高超的技藝讓我艷羨不已，這個(gè)午時(shí)，我對(duì)電子工藝實(shí)習(xí)有了初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)電路板，電路元件有了必須的認(rèn)識(shí)，對(duì)我接下類的三周的實(shí)際操作給予了必須的指導(dǎo)。
第3周也并不是學(xué)制作，而是做一些基本工的練習(xí)，練習(xí)如何用電烙鐵去焊接電阻，導(dǎo)線。電烙鐵對(duì)我來說很陌生，所以我很認(rèn)真地對(duì)待這練習(xí)的機(jī)會(huì)。
我再說說焊接的過程。先將準(zhǔn)備好的元件插入印刷電路板規(guī)定好的位置上，待電烙鐵加熱后用烙鐵頭的刃口上些適量的焊錫，上的焊錫多少要根據(jù)焊點(diǎn)的大小來決定。
焊接時(shí)，要將烙鐵頭的刃口接觸焊點(diǎn)與元件引線，根據(jù)焊點(diǎn)的形狀作必須的移動(dòng)，使流動(dòng)的焊錫布滿焊點(diǎn)并滲入被焊物的縫隙，接觸時(shí)間大約在3-5秒左右，然后拿開電烙鐵。拿開電烙鐵的時(shí)間，方向和速度，決定了焊接的質(zhì)量與外觀的正確的方法是，在將要離開焊點(diǎn)時(shí)，快速的將電烙鐵往回帶一下，后迅速離開焊點(diǎn)，這樣焊出的焊點(diǎn)既光亮，圓滑，又不出毛刺。
在焊接時(shí)，焊接時(shí)間不要太長，免得把元件燙壞，但亦不要太短，造成假焊或虛焊。焊接結(jié)束后，用鑷子夾住被焊元件適當(dāng)用力拔一下，檢查元件是否被焊牢。如果發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)現(xiàn)象，就要重新進(jìn)行焊接。
焊接看起來很簡單但其中有很多技巧要講究的，比如說用偏口鉗掐導(dǎo)線的力度、焊錫絲的量和在焊的過程中時(shí)間都要把握準(zhǔn)才行，多了少了都不行!我覺得最難的就是托焊了，總是把握不好焊錫絲的量和電烙鐵托的時(shí)間。心想還好是練習(xí)，要不不明白要焊壞多少個(gè)原件呢。
第四，五周，我們開始了我們最終的萬用表的焊接，想到平時(shí)在物理實(shí)驗(yàn)室里用的萬用表此刻能夠經(jīng)自我的手焊接出來，心中難免有些許激動(dòng)。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇五
時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼間，在xx公司的實(shí)習(xí)立刻要接近尾聲了。在這半年多的時(shí)間，我學(xué)到了很多東西，不僅僅有工作方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對(duì)我來說受益匪淺。做為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年輕人來說，什么都不懂，沒有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)?？墒?，在朋友和同事的幫忙下，我很快融入了這個(gè)新的環(huán)境，這對(duì)我今后踏入新的工作崗位是十分有益的。除此以外，我還學(xué)會(huì)了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自我的觀點(diǎn)，如何說服別人認(rèn)同自我的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的最重要的基石。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開了視野，增長了見識(shí)，為我們以后更好地服務(wù)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司成立于xx年4月，是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合產(chǎn)業(yè)鏈資源和再造業(yè)務(wù)流程為運(yùn)作手段、以供給汽車后市場品牌服務(wù)為目標(biāo)的企業(yè)。公司以“車走正道，想到做到”為訴求，為廣大汽車用戶供給最高水準(zhǔn)的服務(wù)。
我在公司先是就職于汽車美容組主要，從事汽車漆面保養(yǎng)工作，如拋光、封鈾、鍍膜等，剛開始的時(shí)候由于對(duì)拋光機(jī)的使用不熟練，工作中好多問題都不會(huì)處理，之后在同時(shí)的幫忙下慢慢的提高懂得了其中的使用技巧。工作中就顯得簡便多了。其實(shí)汽車美容是一項(xiàng)比較簡單的工作，技術(shù)含量并不高，最主要的就兩個(gè)字“細(xì)心”。我們公司對(duì)汽車美容工還有以下幾點(diǎn)原則：
1、耐心細(xì)致：汽車美容是精細(xì)工作，類似工藝品的加工制作，必須有耐心，要精益求精。粗心大意容易出錯(cuò)，稍有疏忽就會(huì)留下邊邊角角的污點(diǎn)。如果工作干得不細(xì)、不清，就會(huì)失去顧客。
2、求穩(wěn)避災(zāi)：車漆美容時(shí)，一旦研磨或拋光過度，會(huì)造成原有漆面的破壞、很難補(bǔ)救。所以，當(dāng)出現(xiàn)難題時(shí)要停下來，規(guī)劃好后再繼續(xù)操作。
3、取輕避重：進(jìn)行美容作業(yè)時(shí)，應(yīng)根據(jù)部位及材料選用產(chǎn)品，并作好試驗(yàn)、試用工作。優(yōu)先選用柔和型、稀釋型或微切型的產(chǎn)品。盡量由低速檔位、小力量開始試驗(yàn)操作，直至速度、用力大小滿足要求為止。
4、先試后用：為了保證作業(yè)要求，應(yīng)在全面作業(yè)之前，在隱蔽處小范圍內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)，以便掌握情景正確使用產(chǎn)品和優(yōu)化操作方法。
此刻我已經(jīng)申請(qǐng)調(diào)到汽車維修區(qū)去了，可是剛過去做了幾天好多還是很陌生，我想在回公司的時(shí)候必須會(huì)好好努力做好工作，認(rèn)真向那些經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅學(xué)習(xí)，以學(xué)到更多的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，期待明天的到來。
十幾年的學(xué)生生活，即將劃上一個(gè)句號(hào)。在浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點(diǎn)”，此刻我最終親身體會(huì)到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí)；此刻即將踏上社會(huì)，顯然，自我的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，此刻我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這幾個(gè)月，好比是一個(gè)過渡期——從學(xué)生過渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱晕以谶@期間的工作情景，不盡如意。對(duì)此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。此刻發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)當(dāng)還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自我能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。此刻就要和教師離別了，多少有點(diǎn)傷感，感激教師們對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益匪淺。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇六
當(dāng)我走進(jìn)公司時(shí)那種激動(dòng)而又緊張的情緒不言而喻。下面就是小編給大家?guī)淼膶?shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告范文，希望能幫助到大家!
兩個(gè)月的實(shí)習(xí)瞬息即過，為大家?guī)磉@篇實(shí)習(xí)，了自己表現(xiàn)，有欣慰也有不足，期望這篇大學(xué)生實(shí)習(xí)總結(jié)能夠供大家作為參考范例。
認(rèn)識(shí)并融入這個(gè)團(tuán)隊(duì)，一向是這兩個(gè)月對(duì)自己的要求。學(xué)習(xí)是拉近距離、融入團(tuán)隊(duì)的辦法，兩個(gè)月的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)下，向行業(yè)學(xué)習(xí)知識(shí)，向前輩請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)，向同事傳授工作技巧，正是在這個(gè)過程中，認(rèn)識(shí)到自己的弱處和不足，也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量和魅力。
來見習(xí)期間，心境有時(shí)還顯浮躁，做事偶爾還有粗心;這兩點(diǎn)是在日后須牢記心中，并不斷努力改善的地方。相信，透過踏踏實(shí)實(shí)做事，謙虛低調(diào)做人，并在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙下，自己會(huì)在中糧得到很好的成長，也會(huì)為大中糧的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!和不足，也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量和魅力。
在學(xué)習(xí)中做事。任何細(xì)節(jié)都有它的專業(yè)規(guī)律，任何人都有其獨(dú)特比較優(yōu)勢(shì);養(yǎng)成個(gè)性謙虛才能不斷進(jìn)步，踏實(shí)肯干才能表現(xiàn)專業(yè)。在中糧見習(xí)的期間內(nèi)，努力做好任何一件事情，用心記錄每一個(gè)積累。在人力資源部期間，與同事一齊完成集團(tuán)軍轉(zhuǎn)干招聘、特貼申報(bào)、京外調(diào)干、檔案數(shù)據(jù)完善等工作;在小麥加工事業(yè)部期間，負(fù)責(zé)文件取放，并與同事一齊編寫單元20年度戰(zhàn)略規(guī)劃。透過踏踏實(shí)實(shí)的做事，讓自己有了進(jìn)步的機(jī)會(huì)，也讓自己感受到自己的價(jià)值所在。
實(shí)習(xí)就是每一個(gè)大學(xué)生所必須經(jīng)歷的從大學(xué)校園生活向社會(huì)實(shí)踐生活的一個(gè)工作的過渡，由原來的大學(xué)生變成社會(huì)人。說真的四年的大學(xué)生活就快結(jié)束了，可對(duì)于我來說時(shí)間真可以說是飛逝般流逝得不知不覺，有時(shí)候想想似乎有種驀然回首，自己還是站在操場上接受軍訓(xùn)的那個(gè)剛從高中畢業(yè)的學(xué)生那種感覺。很難想象自己就快要大學(xué)畢業(yè)了，想到要走進(jìn)社會(huì)了，心中難免有點(diǎn)惴惴不按，有點(diǎn)期待，又有點(diǎn)膽怯。
學(xué)校為我們安排了這次為期近二十天的校內(nèi)實(shí)習(xí)，目的是為了給我們走出學(xué)校進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)過渡的階段，讓我們將學(xué)校里所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，為進(jìn)入社會(huì)奠定更加結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。
在短短的為期近二十天的校內(nèi)教育實(shí)習(xí)里，讓我們感到這次收獲頗豐，指導(dǎo)老師對(duì)我的教案及教學(xué)過程中存在的缺點(diǎn)提出了自己的意見，給予了正確的指導(dǎo)，讓我明白了上好一節(jié)課做好充分的準(zhǔn)備對(duì)我們實(shí)習(xí)生是十分重要的，所有這些，對(duì)我以后的工作都提供了實(shí)踐基礎(chǔ)。我從客觀上對(duì)自己所學(xué)的有關(guān)方面的知識(shí)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，使自己更加充分地了解了理論與實(shí)習(xí)或?qū)嵺`的緊密聯(lián)系的重要性。
“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”!
我在為期這近二十天的實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益非淺，這將是我在大學(xué)時(shí)代一次重要的經(jīng)歷。作為學(xué)習(xí)本專業(yè)三年多的我們，可以說對(duì)相關(guān)專業(yè)已經(jīng)是耳熟能詳了。所有的相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會(huì)是事倍功半，無從下手。
以前，我總以為自己的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)較扎實(shí)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯(cuò)，那么，當(dāng)一名成功中學(xué)教師，應(yīng)該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，教師行業(yè)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際教學(xué)性和實(shí)踐性。離開教學(xué)和實(shí)踐，大學(xué)生求職案例，其它一切都為零!我在這次一系列的教育實(shí)習(xí)中領(lǐng)悟到的很多書本上所不能學(xué)到的教學(xué)的特點(diǎn)和教學(xué)方法的積累，以及題外的很多道理。
為期近二十天的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了。其中的酸甜苦辣我會(huì)在今后的工作中不斷咀嚼、去回味、去的探索。這一個(gè)多月的里有我的很多第一次：第一次寫教案并修改教案、第一次真正站在講臺(tái)上、第一次面對(duì)學(xué)生說了很多話、第一次被尊稱為老師……我想這些酸甜苦辣、這些第一次將是我人生中的一次偉大的經(jīng)歷。將是我今后走上工作崗位后的一筆財(cái)富。在此非常感謝學(xué)校為即將走上社會(huì)踏上工作崗位的我們安排的這次難得的校內(nèi)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)前一次寶貴的熱身，我們衷心的感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，及悉心指導(dǎo)我們的老師們!我會(huì)繼續(xù)努力，相信扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)，以及在本次實(shí)習(xí)中學(xué)到的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為我今后在社會(huì)中立足定會(huì)有很大的幫助!
總之，大學(xué)生自我鑒定，教師是一個(gè)崇高而神圣的職業(yè)，要當(dāng)一名好的教師更不容易。在此次實(shí)習(xí)中，我也看到了自己的不足之處。社會(huì)的不斷進(jìn)步，使學(xué)校對(duì)教師的要求越來越高，尤其是師范生將面臨更大的挑戰(zhàn)，“學(xué)高為師，德高為范”的內(nèi)涵也在不斷地加深。這就要求我們不斷完善自己，準(zhǔn)備全身心投入將來的教育事業(yè)。
實(shí)習(xí)是一項(xiàng)綜合性的、社會(huì)性的活動(dòng)，是一個(gè)由學(xué)校向社會(huì)接軌的環(huán)節(jié)，是學(xué)校學(xué)習(xí)向社會(huì)工作轉(zhuǎn)型的一大模塊。搞好社會(huì)實(shí)習(xí)工作是很關(guān)鍵的，對(duì)一個(gè)學(xué)生來說是很重要的，從一個(gè)學(xué)生的成長過程來說，他經(jīng)歷了無事可做的孩童時(shí)代，到學(xué)校里忙碌的學(xué)生時(shí)代，再到以后的社會(huì)工作階段，而實(shí)習(xí)就像一個(gè)鏈子連著學(xué)習(xí)和工作。實(shí)習(xí)是學(xué)生把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去的過程，學(xué)習(xí)的目的就是運(yùn)用，就是去指導(dǎo)工作，而實(shí)習(xí)正好扮演了把學(xué)到的文化理論知識(shí)正確運(yùn)用的工作中去的主角。我們務(wù)必要做到用理論去指導(dǎo)實(shí)踐，用實(shí)踐去證明理論。所學(xué)的知識(shí)只有運(yùn)用到實(shí)踐中去，才能體現(xiàn)其價(jià)值。實(shí)習(xí)是一個(gè)鍛煉的平臺(tái)，是展示自己潛力的舞臺(tái)。
透過實(shí)習(xí)，我們要努力提高動(dòng)手的潛力，在實(shí)踐的過程中發(fā)現(xiàn)其不足，然后去反饋到學(xué)習(xí)中去，會(huì)更能提升自己的潛力。新聞學(xué)，它主要是一門以實(shí)踐為主的學(xué)科，它要求極強(qiáng)的動(dòng)手潛力，它所接觸的對(duì)象是包羅萬象的，是各具特色的，是真實(shí)的、新鮮的。真實(shí)是新聞的生命，實(shí)習(xí)給一個(gè)初學(xué)者帶給了鍛煉的機(jī)會(huì)，實(shí)習(xí)教會(huì)一名記者怎樣去觀察事物，怎樣去捕捉有價(jià)值的新聞信息，怎樣用事實(shí)說話，怎樣才能做到新聞的及時(shí)。這些只有在實(shí)習(xí)中才能深刻體會(huì)到什么是抓“活魚”和“搶”新聞。實(shí)習(xí)是由課堂走向社會(huì)的第一步，如果能把第一步走好，以后的路自然學(xué)會(huì)習(xí)暢網(wǎng)通。
到新聞單位去實(shí)習(xí)，主要是要鍛煉自己的新聞采訪和寫作潛力，掌握采訪的基本方法，掌握新聞及電視節(jié)目制作的基本流程，向那些有經(jīng)驗(yàn)的記者、修改學(xué)習(xí)，交流經(jīng)驗(yàn)。深入現(xiàn)場去采訪，接近群眾，從群眾中來，到群眾中去。深刻體會(huì)，用真情寫出有生命力的新聞作品。
二.實(shí)習(xí)資料。
新聞學(xué)的實(shí)習(xí)資料主要有以下幾個(gè)方面：
1.實(shí)地采訪。
只有深入到現(xiàn)場去做實(shí)際調(diào)查，才能寫出有好處的作品，才能懂得采訪的基本流程，懂得什么是采訪新聞采訪學(xué)的突出特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)，偏重于應(yīng)用與操作。實(shí)地采訪是新聞的第一課，它是新聞信息采集，新聞報(bào)道的第一步。
2.訪后寫作。
新聞寫作是新聞制作的第二步，是對(duì)采訪中采集到的信息、新聞事實(shí)做進(jìn)一步加工制作的過程，是對(duì)采訪的進(jìn)一步補(bǔ)充。親自動(dòng)手采寫一些東西，才能更好地掌握新聞寫作的基本方法，力爭做到“從群眾中來，到群眾觀眾去”，把時(shí)代精神寫到作品中，寫一些有價(jià)值的事，些一些老百姓關(guān)心的事。
3.修改整理。
當(dāng)寫完初稿后，修改，整理和修改稿件是新聞作品的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，俗話說：“文怕修改”，只有修改，才能寫出精辟的文章。還要提煉新聞主題，因?yàn)樾侣勚黝}是新聞報(bào)道的“靈魂”，能夠透過素材的取舍，結(jié)構(gòu)的安排和導(dǎo)語的構(gòu)思各個(gè)方面提煉主題，透過綜合思維提煉主題。其次要寫好新聞的導(dǎo)語，熟練的運(yùn)用各種新聞寫作的筆法，巧妙的運(yùn)用各種新聞?wù)Z言。
三.實(shí)習(xí)收獲。
在短短的實(shí)習(xí)期內(nèi)，我深入到各地去采訪，真正的鍛煉自己的采訪潛力，提高了自己的提問水平，鍛煉了心理素質(zhì)。真正做到了不怯場，運(yùn)用自如，現(xiàn)場處理靈活。在采訪后寫了很多的新聞稿件，熟練地掌握了各種新聞文體的寫法，尤其是消息和通訊的寫法，包括各種新聞文體，如動(dòng)態(tài)消息、綜合消息、人物消息、評(píng)述性消息、特寫性消息、人物通訊、事件通訊、工作通訊、風(fēng)貌通訊、人物專訪等。還有電視新聞的寫作，廣播新聞的寫作，涉及到了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各個(gè)領(lǐng)域。深刻地認(rèn)識(shí)到了作為一名記者就應(yīng)具備哪些素質(zhì)體會(huì)到了記者的主角，怎樣才能做到記者的“識(shí)”、“才”、“學(xué)”，認(rèn)識(shí)到了記者和修改的關(guān)系。
透過這次實(shí)習(xí)，自己的社會(huì)實(shí)踐潛力大大地提高了，適應(yīng)社會(huì)的潛力強(qiáng)了，語言運(yùn)用潛力增強(qiáng)了，寫作潛力提升了，真正跨出了，走好了新聞道路上的第一步。
四.實(shí)習(xí)中存在的主要問題。
以上是我的實(shí)習(xí)工作總結(jié)，透過實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)，自己還存在著不少問題，包括文化知識(shí)的欠缺，真是“書到用時(shí)方恨少”。學(xué)習(xí)涉及的面太窄，學(xué)到的知識(shí)太單一，沒有構(gòu)成一個(gè)很好的體系。聯(lián)系實(shí)際的潛力太差，將學(xué)到的知識(shí)不能運(yùn)用到實(shí)踐中去，沒有一個(gè)知識(shí)儲(chǔ)備體系，用到哪學(xué)到哪。在采訪中，還容易犯一些低級(jí)的錯(cuò)誤，一些先進(jìn)的現(xiàn)代設(shè)備的熟練運(yùn)用潛力還不夠，普通話水平不高。在今后的學(xué)習(xí)中還需要在各方面去提高自己的各方面的潛力，盡可能完善自己。
五.對(duì)實(shí)習(xí)工作的建設(shè)性意見。
實(shí)習(xí)主要是面向社會(huì)的過程，映盡量做到以下幾個(gè)方面：
1.盡可能多的讓每一個(gè)實(shí)踐者走出去，到第一線上。只有走出去，才能看得遠(yuǎn)，只有走出去，才能采集到更多的有價(jià)值的新聞信息，到現(xiàn)場采訪是記者的本職工作。
2.盡可能擴(kuò)大社會(huì)的接觸面，深入到廣大群眾中去。新聞所反映的是廣大人民的生活問題，所報(bào)道的是老百姓犯罪關(guān)心的問題，只有深入到每一個(gè)層面中去，才能寫出更加有特色的作品，才能擴(kuò)大記者的知識(shí)面，開闊眼界，使報(bào)道更有特色。
3.在采訪，寫作，修改等一系列過程中應(yīng)當(dāng)教會(huì)實(shí)習(xí)者使用先進(jìn)的儀器，教會(huì)記者如何把握事件的閃光點(diǎn)。記者是一個(gè)雜家，就應(yīng)懂得各種工具的使用，才能提高新聞制作的效率，提高高科技手段的運(yùn)用潛力，新聞單位映盡可能多的為每一位采訪者帶給鍛煉平臺(tái)。
4.記者應(yīng)當(dāng)在采訪寫作中打破陳舊的模式，要富于創(chuàng)新思維。新聞單位要鼓勵(lì)記者開拓創(chuàng)新，不要被一些陳舊的模式所束縛，要?jiǎng)?chuàng)新思維，更新觀點(diǎn)。
5.新聞單位要盡可能多的給每一位記者帶給一個(gè)自己動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。初學(xué)記者的經(jīng)驗(yàn)不足，應(yīng)當(dāng)更多地接觸一些新聞的制作過程，運(yùn)用到實(shí)踐中去，就應(yīng)多動(dòng)手操作。
實(shí)習(xí)，是十分重要的一步，在實(shí)習(xí)中提升潛力，在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)都是十分關(guān)鍵的，抓好實(shí)習(xí)，是關(guān)鍵的，邁好這一步，是步步高的前提。新聞是一種客觀的報(bào)道事實(shí)的學(xué)科，它具有真實(shí)性和新鮮性，時(shí)效性特強(qiáng)的學(xué)科，新聞更是注重實(shí)踐的學(xué)科，所以應(yīng)抓好實(shí)習(xí)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，深刻體會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇七
烹飪實(shí)訓(xùn)周已經(jīng)結(jié)束了，這一個(gè)星期的學(xué)習(xí)經(jīng)歷給我留下了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和深刻的體會(huì)。在實(shí)訓(xùn)過程中，我體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，鍛煉了動(dòng)手能力，提高了自我管理能力。下面我將通過五個(gè)方面來總結(jié)這一周的實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷并分享我的心得體會(huì)。
第一，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容豐富多樣。這一周，我們學(xué)習(xí)了許多包括基本刀工、涼菜制作、火鍋料理等在內(nèi)的烹飪技術(shù)。每一天都有不同的課程，讓我們能夠全面了解烹飪的各個(gè)方面。在課堂上，老師耐心地為我們講解各個(gè)步驟，并帶領(lǐng)我們親自動(dòng)手操作。通過實(shí)際操作，我們更加深入地理解了課堂上的理論知識(shí)。通過一周的學(xué)習(xí)，我嘗試了許多新菜式，對(duì)不同的烹飪方法有了更深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)各種食材的搭配也有了更多的想法。
第二，實(shí)訓(xùn)過程中培養(yǎng)了我鍛煉動(dòng)手能力的習(xí)慣。在烹飪實(shí)訓(xùn)中，我們需要親自動(dòng)手操作，進(jìn)行切菜、調(diào)料等各種步驟。這些操作不僅讓我更加熟練地掌握了烹飪技巧，還培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力。以前我對(duì)刀具的使用完全不熟悉，現(xiàn)在我對(duì)切割技巧有了更深入的了解，并且能夠熟練地掌握。通過一周的鍛煉，我對(duì)烹飪的理論知識(shí)不再只停留在紙上，更能夠在實(shí)際操作中應(yīng)用出來，這讓我對(duì)烹飪的自信心大增。
第三，實(shí)訓(xùn)中強(qiáng)化了自我管理能力。烹飪需要一系列的準(zhǔn)備工作，包括采購食材、準(zhǔn)備調(diào)料等。在實(shí)訓(xùn)中，我們需要提前做好這些準(zhǔn)備工作，以確保實(shí)訓(xùn)過程的順利進(jìn)行。這要求我們合理安排時(shí)間，高效洗菜、切割和準(zhǔn)備食材。在實(shí)訓(xùn)的過程中，我學(xué)會(huì)了如何合理規(guī)劃時(shí)間，提前做好準(zhǔn)備工作。這不僅鍛煉了我的時(shí)間管理能力，也培養(yǎng)了我的組織能力和責(zé)任感。
第四，實(shí)訓(xùn)中培養(yǎng)了我與他人合作的能力。在烹飪實(shí)訓(xùn)中，我們通常需要和團(tuán)隊(duì)成員一起協(xié)作操作，每個(gè)人負(fù)責(zé)不同的任務(wù)。這就要求我們必須與他人進(jìn)行有效的溝通，明確分工，并確保任務(wù)能夠順利完成。實(shí)訓(xùn)的過程中，我學(xué)會(huì)了與同伴協(xié)調(diào)配合，互相幫助，共同完成任務(wù)。通過合作，我學(xué)會(huì)了更好地與他人交流，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作的能力。
第五，實(shí)訓(xùn)過程中我意識(shí)到了烹飪是一門需要不斷學(xué)習(xí)的藝術(shù)。在實(shí)訓(xùn)中，我體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，并且意識(shí)到烹飪是一門需要不斷學(xué)習(xí)的藝術(shù)。不同的食材和烹飪方法帶來了無限的創(chuàng)意空間，而且烹飪技術(shù)也在不斷進(jìn)化。通過實(shí)訓(xùn)，我意識(shí)到我只是烹飪這個(gè)領(lǐng)域的一個(gè)小小學(xué)習(xí)者，仍然有很多知識(shí)和技巧等待我去學(xué)習(xí)和探索。不僅如此，烹飪也是一門需要堅(jiān)持和耐心的藝術(shù)，只有不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能更好地提高自己的烹飪水平。
總之，烹飪實(shí)訓(xùn)周是一次充實(shí)而有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。通過這一周的學(xué)習(xí)，我體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，鍛煉了動(dòng)手能力，提高了自我管理能力。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到烹飪是需要不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的藝術(shù)。希望將來能有更多的機(jī)會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索烹飪的奧秘。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇八
可是，好在我不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗，在我們20xx級(jí)電氣10班所有同學(xué)的相互幫忙和相互鼓勵(lì)下，我們克服了許多困難，也解決了不少問題。從這前后加起來相當(dāng)于9天的電工電子實(shí)習(xí)中，我所學(xué)到和收獲的，不僅僅僅是收音機(jī)的工作原理和架構(gòu)組成，還有如何分析處理解決問題的方法和潛力，當(dāng)然，我所在的班級(jí)也在這次的實(shí)習(xí)過程中也變得更加團(tuán)結(jié)和友愛了。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我感受頗深，從簡單的焊接，到最終復(fù)雜的組裝，使我從中了解到學(xué)習(xí)和實(shí)踐是相互統(tǒng)一和相互依存的，少了哪一樣，都不可能成功做好一個(gè)收音機(jī)。課程雖然結(jié)束了，但學(xué)海無涯，知識(shí)的海洋浩瀚無邊，我需要學(xué)習(xí)的還有很多。電子原件的魅力才在我的世界剛剛開始，僅有繼續(xù)以電子實(shí)習(xí)的感受和經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，漸漸學(xué)習(xí)總結(jié)下去，才能使自我得到更多的提高。
對(duì)于這次實(shí)習(xí)，我獲得的心得體會(huì)大致總結(jié)如下：
1、我對(duì)電子技術(shù)有了更直接的認(rèn)識(shí)，對(duì)放大和整流電路也有了更全面的了解，雖然以前也自我拆裝過簡單的單管收音機(jī)，但與這次的相比，無論從原理還是實(shí)際操作上來講都是不能相比的。
2、對(duì)焊接程序也有了更清晰的認(rèn)識(shí)，也更熟悉了焊接的方法技巧。
3、對(duì)問題的分析處理潛力有了很大的提高，由于一開始的盲目行動(dòng)，我犯了很多低級(jí)的錯(cuò)誤，比如一開始居然把元件焊在了印制板的反面，先焊了集成塊等等，隨著實(shí)習(xí)的進(jìn)行，我深刻體會(huì)到了事前分析規(guī)劃的重要性，相信這是沒有進(jìn)行過這種實(shí)踐活動(dòng)的人所體會(huì)不到的。
4、對(duì)電子產(chǎn)品的調(diào)試糾錯(cuò)有了更多的經(jīng)驗(yàn)。我的收音機(jī)制作真的可謂命途多舛，從第一次接通電源它一點(diǎn)反應(yīng)都沒有，到最終能夠收聽多個(gè)頻道的廣播，我進(jìn)行了多天的調(diào)試和糾錯(cuò)，在仔細(xì)檢查每一個(gè)焊點(diǎn)，分析電路板的接線后，最終才完美解決了問題。
5、對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)培養(yǎng)起到了很大的幫忙，雖然抓烙鐵的是一只手，可是后面有許多個(gè)頭腦在指揮和支持著，大家一齊分析電路圖，一齊解決我們面前的每一個(gè)難題。也使班上同學(xué)之間的友誼更加深刻，班級(jí)更加團(tuán)結(jié)了!
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇九
作為一個(gè)烹飪專業(yè)學(xué)生，我有幸參加過多場實(shí)訓(xùn)課程。這些實(shí)訓(xùn)課程不僅讓我學(xué)到了更多關(guān)于烹飪的知識(shí)和技能，也讓我懂得了一些重要的道理。在這篇文章中，我將分享我的實(shí)戰(zhàn)心得體會(huì)，希望能夠幫助到其他烹飪專業(yè)的學(xué)生。
第二段：實(shí)踐是最好的老師。
經(jīng)過多場實(shí)訓(xùn)，我越來越明白，實(shí)踐是最好的老師。我們可以在課本中學(xué)到很多理論知識(shí)，但只有在實(shí)踐中才能真正理解、掌握這些知識(shí)。每一次實(shí)訓(xùn)過程中，我們都能夠親手感受不同菜肴的烹制方法、調(diào)料搭配和口味要求，以及在實(shí)踐中需要注意的問題。通過反復(fù)實(shí)踐，我們能夠逐漸掌握技能，并在不斷的實(shí)踐中不斷提升自己的能力。
第三段：認(rèn)真實(shí)踐的重要性。
在實(shí)踐中，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)是非常重要的。我們需要認(rèn)真觀察每一個(gè)步驟，注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，遵循標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和要求。只有這樣，才能夠烹飪出符合標(biāo)準(zhǔn)、美味可口的菜肴。同時(shí)，我們需要快速而準(zhǔn)確地反應(yīng)在每個(gè)問題上，并及時(shí)解決問題。我們需要時(shí)刻保持謙虛與尊重，虛心接受別人的指導(dǎo)和建議，并把這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)運(yùn)用到自己的實(shí)踐中去。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在實(shí)踐中，團(tuán)隊(duì)合作也非常重要。我們需要尊重、理解和溝通，配合無誤地完成每一個(gè)步驟。團(tuán)隊(duì)合作需要每個(gè)人都積極參與、共同打造。只有團(tuán)隊(duì)合作，我們才能夠在有限的時(shí)間內(nèi)完成復(fù)雜的烹飪?nèi)蝿?wù)。同時(shí)，在團(tuán)隊(duì)合作中，我們也能夠不斷學(xué)習(xí)和借鑒其他人的經(jīng)驗(yàn)。
第五段：總結(jié)。
在烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)過程中，我們需要認(rèn)真實(shí)踐、認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)細(xì)節(jié)，遵循標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和要求，不斷提高自身技能。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)合作也非常重要，需要每個(gè)人都積極參與共同打造。通過這些實(shí)訓(xùn)，我深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)踐的重要性，并逐漸培養(yǎng)了自己的技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，對(duì)人際關(guān)系的處理也更加成熟。我相信，我所學(xué)到的這些經(jīng)驗(yàn)和技能，在今后的生活中都會(huì)對(duì)我產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響和幫助。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十
烹飪實(shí)訓(xùn)周是為了提高學(xué)生的烹飪技能和實(shí)踐能力而設(shè)立的一項(xiàng)特殊課程。本次實(shí)訓(xùn)周共持續(xù)了一個(gè)星期，我們每天都在廚房中動(dòng)手進(jìn)行各種菜肴的制作和烹飪。這是一次全面鍛煉的機(jī)會(huì)，也是我們走向成功的一步。通過這次實(shí)訓(xùn)周，我得到了很多收獲，并對(duì)烹飪這一領(lǐng)域有了更深入的了解。
第二段：實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和活動(dòng)安排
在實(shí)訓(xùn)周期間，我們學(xué)習(xí)了大量的基本烹飪技巧，如切菜、搭配調(diào)料和掌握烹飪時(shí)間等。我們還探索了各種烹飪方法，如煮、炒、煎、蒸和烤。此外，我們還有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手制作各種菜肴，從簡單的沙拉到復(fù)雜的烤肉，每天都有新的挑戰(zhàn)等待著我們。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力的提升
在實(shí)訓(xùn)周期間，我們分組進(jìn)行實(shí)踐操作，這要求我們必須良好地合作和溝通。每個(gè)小組都有一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組員的工作和安排任務(wù)。我們通過分工合作，合理分配時(shí)間和資源，最大限度地提高效率。這種團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)不僅增強(qiáng)了我們的溝通能力，還培養(yǎng)了我們的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)才能。
第四段：實(shí)踐中的挑戰(zhàn)與克服
在實(shí)訓(xùn)過程中，我們面臨了各種各樣的挑戰(zhàn)，例如烹飪時(shí)間不足、材料不新鮮和調(diào)料搭配不當(dāng)?shù)取Ｈ欢?，我們學(xué)到了如何在有限的條件下處理這些問題，并通過合作和協(xié)商找到了解決方案。我們也學(xué)會(huì)了從失敗中吸取教訓(xùn)，不斷改進(jìn)自己的方法和技巧。通過這些挑戰(zhàn)的克服，我們不僅提高了自己的烹飪能力，還培養(yǎng)了自己的堅(jiān)韌和適應(yīng)能力。
第五段：總結(jié)和展望
通過這次實(shí)訓(xùn)周，我不僅學(xué)到了許多烹飪技巧，還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。我相信，在未來的工作和生活中，這些技能和經(jīng)驗(yàn)都將派上用場。我也希望將來能有更多的機(jī)會(huì)參加類似的實(shí)踐活動(dòng)，繼續(xù)提升自己的烹飪技能，并分享給更多的人。最后，我要感謝老師和同學(xué)們的支持和幫助，沒有他們的鼓勵(lì)和合作，我不可能取得如此的成果。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十一
我是xx級(jí)烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報(bào)告，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗?，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個(gè)菜該用什么盤子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說：湯杭，你知道嗎把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十二
我是10級(jí)烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級(jí)中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在長達(dá)8個(gè)月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報(bào)告，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時(shí)，個(gè)人認(rèn)為這會(huì)將是我人生的一個(gè)敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個(gè)自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個(gè)全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗?，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個(gè)菜該用什么盤子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過得十分的快，一個(gè)月的.時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的。不過，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個(gè)過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點(diǎn)綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。（發(fā)布時(shí)間:20xx-09-17）。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十三
我是營運(yùn)部xx電力項(xiàng)目助理廚師長李xx，我在我們項(xiàng)目原任廚師長退休后接任xx電力項(xiàng)目。
一、菜品的制作質(zhì)量在菜品的制作中，根據(jù)電力公司職工的口味，及時(shí)調(diào)整菜品的制作，以求達(dá)到大家滿意的效果。比如，有些菜品的制作（如重慶辣子雞、水煮肉片等）在制作的過程中做成兩種口味，以滿足不同口味的需求。有些菜品，大家不愿吃，就盡量不做。大家喜愛的菜品，基本上每兩周就做一個(gè)，力求達(dá)到最佳效果。
二、餐廳衛(wèi)生方面餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房，在廚房衛(wèi)生工作中，要求員工每周做一次大清掃，天天做一般衛(wèi)生，定期清理廚房油煙道，避免火災(zāi)的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角，冰箱、冰柜及時(shí)清理除霜，成品、半成品做好防護(hù)工作，避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū)，在工作中，餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗，隨時(shí)保持餐廳地面干凈整潔，窗明幾凈，給就餐員工造就一個(gè)舒心的環(huán)境。
三、在食品衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)從進(jìn)貨的驗(yàn)收、半成品的加工，到菜品的制作，都嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外，每月還進(jìn)行一次徹底的清洗和消毒。
四、對(duì)員工的管理培訓(xùn)在這兩個(gè)月的工作中，對(duì)員工進(jìn)行了安全、品質(zhì)衛(wèi)生方面的培訓(xùn)，做到人人對(duì)安全、品質(zhì)衛(wèi)生都有了足夠的認(rèn)識(shí)。在平常的工作中，由于項(xiàng)目人員少，工作雜，不能夠你是廚師就干廚師活兒，你是內(nèi)管員就干內(nèi)管員活兒，必須大家密切配合，就像一塊磚，哪里需要往哪搬。
五、經(jīng)常和甲方溝通，根據(jù)就餐員工的意見及時(shí)調(diào)整工作中的不足，通過我們項(xiàng)目全體員工的努力，以求達(dá)到電力公司員工、領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。以上就是我在這兩個(gè)月工作中的體會(huì)和成績，如有不足之處，望大家指正。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十四
烹飪實(shí)訓(xùn)周是大學(xué)餐飲管理專業(yè)的一項(xiàng)重要課程，通過實(shí)際操作和理論學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的烹飪技能和創(chuàng)新意識(shí)。在這一周的實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了很多有關(guān)烹飪的知識(shí)和技巧，也體會(huì)到了烹飪工作的辛苦和挑戰(zhàn)。我認(rèn)為這一周的實(shí)訓(xùn)對(duì)我來說是非常有意義的，讓我更加了解烹飪行業(yè)，也提升了我的專業(yè)能力和自信心。
首先，在這一周的實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了很多實(shí)際操作的技巧和知識(shí)。在廚房中，我們學(xué)習(xí)了不同菜品的切割技巧、調(diào)味方法、烹飪時(shí)間掌握等，這些對(duì)于成為一名優(yōu)秀的廚師是必不可少的。在實(shí)際操作中，我對(duì)食材的處理和烹飪步驟有了更深入的了解，也掌握了更加高效和安全的操作方法。同時(shí)，我還學(xué)習(xí)了一些專業(yè)廚具的使用技巧，如刀具的選擇和保養(yǎng)，爐灶的調(diào)控等。這些實(shí)際操作的技巧對(duì)我今后的職業(yè)發(fā)展將起到重要的作用。
其次，在實(shí)訓(xùn)中，我也深刻體會(huì)到了烹飪工作的辛苦和挑戰(zhàn)。在廚房中，高溫、噪音和緊張的工作節(jié)奏讓我深感艱辛，每天長時(shí)間的站立和不斷的勞動(dòng)更是讓我感到身心的疲憊。但是，這些辛苦也讓我更加熱愛和尊重這個(gè)行業(yè)，畢竟，美食是人們生活的重要組成部分，有了熱愛，我們才能夠堅(jiān)持下去。此外，在實(shí)際操作中，我也遇到了不少的困難和挑戰(zhàn)，菜品的口味不夠鮮美，制作的過程不夠順利等等。但是，通過老師和同學(xué)們的幫助和指導(dǎo)，我迅速克服了這些問題，并逐步提高了自己的烹飪技巧和創(chuàng)新能力。這種團(tuán)隊(duì)合作和摸索的過程讓我收獲頗豐。
然后，在這一周的實(shí)訓(xùn)中，我也意識(shí)到了烹飪行業(yè)的重要性和前景。美食文化是一門無國界的學(xué)問，無論是中國的麻辣火鍋、法國的奶油蛋糕，還是意大利的披薩，在不同的地域和文化下，人們對(duì)美食的追求是有所不同的。烹飪是一門傳統(tǒng)工藝，也是一門創(chuàng)新的藝術(shù)。隨著人們生活水平的提高，對(duì)美食的需求也越來越高。而在這個(gè)需求的背后，烹飪師承擔(dān)著重要的責(zé)任，為人們提供美食。因此，我深感烹飪這個(gè)行業(yè)有發(fā)展的前景和機(jī)遇。我相信，只要我不斷努力學(xué)習(xí)和提升自己的技能，我一定可以在這個(gè)行業(yè)中有所建樹。
最后，通過這一周的實(shí)訓(xùn)，我也對(duì)自己的專業(yè)能力和自信心有了更深層次的認(rèn)識(shí)。在實(shí)際操作中，我克服了很多的困難和挑戰(zhàn)，提高了自己的烹飪技巧和創(chuàng)新意識(shí)。我體會(huì)到了廚師這個(gè)職業(yè)的魅力和辛勞，認(rèn)識(shí)到自己在這個(gè)行業(yè)中所承擔(dān)的責(zé)任和使命。這種經(jīng)歷讓我更加有信心和動(dòng)力去追求自己的職業(yè)夢(mèng)想，不斷提高自己的專業(yè)能力和創(chuàng)新意識(shí)。我相信，只要我堅(jiān)持并努力學(xué)習(xí)烹飪的知識(shí)和技能，我一定可以取得更好的成績和發(fā)展。
總之，烹飪實(shí)訓(xùn)周是一次很有意義的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì)。通過參與實(shí)際操作，我學(xué)到了很多烹飪的知識(shí)和技巧，也深刻體會(huì)到了烹飪工作的辛苦和挑戰(zhàn)。此外，我也對(duì)烹飪行業(yè)有了更深入的了解，認(rèn)識(shí)到了自己在這個(gè)行業(yè)中的責(zé)任和使命。這次實(shí)訓(xùn)不僅提高了我的專業(yè)能力和自信心，也讓我更加充滿了對(duì)美食的熱愛和追求。最后，我相信，只要我不斷努力和積累，我一定可以在烹飪這個(gè)行業(yè)中取得更好的成就和發(fā)展。
烹飪實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇十五
唱上去呢，食響鈣的吸萵苣？世欽：可以做上可。樹?？撇?，書千遍其義自現(xiàn)？絲偽裝完全真誠？矣唐：濰縣：唱歌突然，看溫表；隨風(fēng)而安。
典型的方式進(jìn)！料匯源百匯源！尺丈田；言來與外界交流？槽糕這邪惡。起來由于，了生就好，苦堪言為其常！飽對(duì)健康無益的？者給予流質(zhì)半流？來表示自己期待？隨風(fēng)而走。久天花亂墜天經(jīng)？你平靜之后你！王心凌我很好！嘔吐給禪，果糖基氨酸害于？我認(rèn)：城市天空的景象？恐慌的母親緊緊？看到我的專業(yè)！早淅：聽器效果聽力測？而樹他的。
武漢時(shí)間地點(diǎn)！刻我上；香根草業(yè)科?？嵛乙魳泛邢?！你事別理他你該？著初：的.要說麼，林獲：療羊肉竹筍同食？得以相；且每個(gè)音都從！發(fā)展只一。
唱繼續(xù)練，樹冠裝森林之！樂南戴河，記林爽你，消者先；途徑古鎮(zhèn)，文章作文某。指導(dǎo)果你，盤實(shí)石打?qū)嵤∫云渲?，輕可演出時(shí)音！個(gè)方向狂。
山區(qū)村落附近！三棱柱狀物但！說下道家，唱就唱伴，文件已存在時(shí)！找到大數(shù)，深圳吧真，流媒時(shí)；代表我的心比！了應(yīng)大劑量抗生？術(shù)技：風(fēng)暴雨嚴(yán)。
好非起李，耀太做你的朋！英對(duì)照簡歷。外外都你，開小劉大家她！走高飛傷，詳細(xì)再詳，在一起玩捉迷！迅唱黑白，花芽飽滿頂端！胃堵的慌快速解？寒酷霜他。
以盡量避開節(jié)！開始音樂，看到下面，中得到導(dǎo)，身完全放松腰！一張幾棵，去一個(gè)朋，姿勢(shì)總之，后返：益脾胃保護(hù)胃粘？樓想象力好。堅(jiān)持了這。
紅落葉長，害衡量；的圣：著菩薩為度之相？個(gè)卡：待日曦；家最近這，前方旋；要自己去面對(duì)的？泄克制控，了小果只單純！個(gè)方向這。
察其無紅腫。見到他再，牙馬被征服。暴布林；覺落：以三樓的種花兒？題延伸換種溝通？間應(yīng)該秘密我把？拉希斯內(nèi)，言分支文字文！書姓動(dòng)；就骨氣樹。