議論文是通過辯證思維和邏輯推理來表達(dá)觀點(diǎn)和論證的一種文體。在寫總結(jié)時(shí),我們應(yīng)如何處理那些無法明確歸類的事物或情況?以下是我為大家收集的一些總結(jié)范文,希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和參考。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇一
自助餐,有時(shí)亦稱冷餐會(huì),它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì),在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見。它的具體作法是,不預(yù)備正餐,而由就餐者隨意在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料,然后或立或坐,自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇二
五月繁花似錦,五月鮮果上市。初夏五月的夜色分外美麗,星光分外燦爛。
五月的今晚我們歡聚在一起,舉辦xx城聯(lián)通首屆“慶端午”冷餐晚會(huì)。
參與晚會(huì)的有三位老總致以熱烈的掌聲。來自各個(gè)崗位的兄弟姊妹們,組成了六個(gè)團(tuán)隊(duì)。他們分別是:
讓我們給他們以熱烈的掌聲歡迎他們的參與。
此次冷餐晚會(huì)的主題是歡慶端午。端午是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是闔家團(tuán)圓的節(jié)日。在這快樂的氛圍里,我們以小組形式圍坐,開開心心在繽紛的燈光下,品嘗著鮮果佳釀,把心中的話吐露出來,把對(duì)企業(yè)的忠言表露出來。
下面由老總開場(chǎng)致詞:
主持人:各位聯(lián)通的兄弟姊妹們,讓我們共同舉杯,為我們有緣做聯(lián)通人干一杯!
晚會(huì)共設(shè)置三個(gè)版塊。
1、精品共享。
下面由互動(dòng)游戲(雙人吸啤酒;智取錦囊團(tuán);)。
2、我有金點(diǎn)子。
互動(dòng)游戲(哼歌猜名)。
3、傾訴心聲。
各組可不拘形式的向大家傾訴在日常工作中遇到的問題和受到的委屈。為大家提供一個(gè)傾訴委屈的空間,發(fā)泄出平時(shí)積壓在心里煩悶情緒。
互動(dòng)游戲(凝心聚力)。
注:中間穿插各隊(duì)上報(bào)的才藝展示。
時(shí)間不知不覺過去,大家的臉上粉紅撲撲的,酒喝得歡暢,話說得淋漓,節(jié)目表演得精彩,互動(dòng)連心更親密。
兄弟姊妹們,讓我們共同舉杯,見證這個(gè)歡樂的時(shí)刻!依依不舍難忘今宵,今夜別離明天我們還會(huì)共同笑對(duì)風(fēng)云變幻的市場(chǎng),相信在大家的共同努力下,xx城聯(lián)通會(huì)更加緊密地團(tuán)結(jié)在三位老總的周圍,齊心協(xié)力共同把社區(qū)工作做好,共同譜寫xx城聯(lián)通美好的未來!
冷餐會(huì)協(xié)議書篇三
“哈哈哈……”星期三下午第三節(jié)班會(huì)課,五(2)班教室不時(shí)傳來陣陣歡笑聲,我們正舉行水果冷餐會(huì)呢!
黃老師一聲令下,同學(xué)們紛紛拿出準(zhǔn)備好的盤子、小刀和各種各樣的新鮮水果,開始做起了水果拼盤。各個(gè)小組在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下分工合作,削的削,切的切,拼的拼,忙得不亦樂乎!
瞧,陳佳敏這組構(gòu)思十分獨(dú)特。他們先把香蕉切成薄片,組成一朵花的形狀,用巧克力做成花邊,又切了幾片獼猴桃做裝飾。岑詩怡這組盤子是水綠色的,配上用香蕉做成的小船,再插上一面小旗,還真有點(diǎn)兒“門泊東吳萬里船”的韻味呢!同學(xué)們八仙過海,各顯神通,都創(chuàng)作出精彩紛呈的拼盤作品。
接著,黃老師請(qǐng)同學(xué)們將作品端上講臺(tái)展示。陳磊這組第一個(gè)上臺(tái),只見大紅的塑料盤里,蘋果被刻成一個(gè)惟妙惟肖的'龍門,門上是用梨子條拼出的“龍門’’兩個(gè)字,紅紅的草莓做鯉魚身上的鱗片???,鯉魚正望著龍門躍躍欲試呢!
“來啦!”張文杰右手叉腰,左手端盤,邁著輕快的步子,繞著講臺(tái)轉(zhuǎn)了一周,儼然廚師上菜。大家的眼睛一下子瞪直了,黃澄澄的梨子做成了菊花,菊花里面還撒上了用菠蘿小塊做的花蕊。深深地吸口氣,仿佛還能聞到菊花的陣陣幽香。
“快,嘗嘗看!”黃老師催促著,誰都不舍得動(dòng)手。過了好一會(huì)兒,大家才忍不住吃起自己的勞動(dòng)果實(shí)。教室里彌漫著濃濃的水果香味,流淌著團(tuán)結(jié)合作帶來的歡樂!
冷餐會(huì)協(xié)議書篇四
舉辦時(shí)間:
舉辦場(chǎng)地:xx大酒店(五星級(jí)酒店)。
參與人數(shù):60——80人。
主題:
冷餐會(huì)主色調(diào):與主產(chǎn)品相近。
冷餐會(huì)形式:冷餐會(huì)、演出、抽獎(jiǎng)、商業(yè)洽談。自助餐由場(chǎng)地方供給各種中式西式冷餐、其他各類甜品等。
酒水應(yīng)包括:雞尾酒、紅酒、香檳酒、白酒、啤酒、配制飲料等。
精彩演出:邀請(qǐng)樂團(tuán)演奏背景音樂,鋼琴、小提琴等古典輕音樂(也可采用爵士樂隊(duì))。
二、會(huì)場(chǎng)布置(會(huì)場(chǎng)示意圖)。
場(chǎng)地說明:
1、入口:放置花籃和主題易拉寶,并設(shè)置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由專門人員帶領(lǐng)踏著紅地毯,進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。
a、花籃色調(diào)與場(chǎng)地主色調(diào)一致,數(shù)量為8只。
b、紅地毯為大小為15*2m,厚度為3-5cm,讓貴賓感到尊貴感。
c、簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝或旗袍。
2、主活動(dòng)區(qū)域:貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員。
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員能夠自由走動(dòng),并供給貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并供給服務(wù)。
3、香檳臺(tái):放置六層香檳塔,并設(shè)置一名傳餐服務(wù)員,防止香檳塔倒塌。
a、香檳塔由高腳玻璃酒杯搭建而成,體現(xiàn)高貴典雅,并配合必須的燈光照射。
b、香檳塔傳餐服務(wù)員,在香檳塔儀式后,繼續(xù)為主活動(dòng)區(qū)供給傳菜服務(wù)。
4、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)樂隊(duì)演奏輕快音樂曲目。
a、主持人身著白色正裝,以男性,身高在175cm以上,活潑有朝氣為最佳。b、樂隊(duì)以4到6人的配置為最佳,供給整場(chǎng)活動(dòng)的音樂演奏,身著正裝,演奏曲目在確定后協(xié)商。
c、主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在30cm左右。
d、led背景展板主題為該活動(dòng)形象展示,如:logo,活動(dòng)資料,主題,參與方、主辦方名單等,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)燈光情景在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
e、音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
5、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
b、燈光襯托,直接照射菜肴的輔助光源采用射燈設(shè)計(jì),第一、對(duì)熱菜或點(diǎn)心起到防冷及增脆;第二能夠給不一樣色彩的菜肴增添色彩,增加美感,使菜肴的色、香、味能更好的呈現(xiàn)。每桌設(shè)置5到8只射燈,位于長(zhǎng)桌上部垂直照射。光源采用暖色調(diào)為最佳。
c、冷餐菜肴裝盆,采用高檔餐具,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
d、背景展板主題為贊助商展示,資料包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
e、每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,并身著白色餐廳服務(wù)裝,為貴賓供給冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
f、菜單在與酒店具體協(xié)商后制訂。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也應(yīng)當(dāng)定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以高檔餐具為準(zhǔn),體現(xiàn)高貴典雅。
7、熱菜制作區(qū):熱菜的現(xiàn)場(chǎng)供給,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善。設(shè)置一到兩位廚師制作熱菜,并設(shè)置一位傳菜服務(wù)員為冷餐長(zhǎng)桌和主活動(dòng)區(qū)送菜。
a、廚師以酒店供給為準(zhǔn),身著白色廚師裝。
b、燈光照射以白色為最佳。
c、在熱菜制作區(qū)研究設(shè)置通風(fēng)窗口,設(shè)置抽油煙機(jī)為最佳。
d、熱菜菜單需與酒店具體協(xié)商后制訂,原則是制作周期短,有特色,盡量避免油煙過多。
8、酒水吧臺(tái):為貴賓供給調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,調(diào)酒師進(jìn)行調(diào)酒,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
a、酒水吧臺(tái)長(zhǎng)度為2-3m為佳。
b、設(shè)置1-2位調(diào)酒師,以酒店供給為原則。并放置圓形4個(gè)轉(zhuǎn)椅。
c、酒水吧臺(tái)的燈光照射以配合全場(chǎng)效果為佳,用2只射燈照射。
d、設(shè)置1位傳餐服務(wù)員,為主活動(dòng)區(qū)配送酒水。
e、酒單與酒店協(xié)商后制訂。
9、休息區(qū):為貴賓供給休息和相對(duì)安靜的談話空間。
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。
b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。
c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需研究制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
三、活動(dòng)安排時(shí)間表:表演區(qū)節(jié)目表演時(shí)間表:(待定)。
四、工作人員。
1、我方人員:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
簽到員:由公司員工組成,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)客人及接待客人。
會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),供給相應(yīng)的用餐服務(wù)。
2、工程組人員:負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置、舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備等。
3、服務(wù)組人員:負(fù)責(zé)酒會(huì)的服務(wù)工作(由酒店供給)服務(wù)總管:管理其他服務(wù)組人員,供給協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。
主持1人:擔(dān)任嘉賓主持。演員1-2人:演唱歌曲或表演舞蹈。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。廚師1-2人:熱菜烹飪。調(diào)酒師1-2人:調(diào)制酒水。禮儀小姐4人后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:供給拍攝服務(wù)。攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
1、燈光設(shè)備清單(根據(jù)場(chǎng)地而定)射燈回光燈天幕燈頻閃追光燈干冰機(jī)冷煙花燈光架若干等。
2、音響設(shè)備音箱專業(yè)功放前置:話筒:機(jī)箱、線材等。
3、展示。
4、冷餐物品、酒具若干,由酒店供給。
5、獎(jiǎng)品,具體商定后確定。等等。
六、費(fèi)用估算:
(略)。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇五
一、戶外冷餐客戶答謝會(huì)活動(dòng)的目的:
1、通過戶外冷餐會(huì)感謝廣大客戶長(zhǎng)期以來對(duì)迎賓館的鼎力支持。
2、打破以往的會(huì)議形式,通過輕松愉快的戶外冷餐會(huì)形式答謝客戶有利于加強(qiáng)成都迎賓館與客戶之間的合作與溝通,帶動(dòng)銷售,提高企業(yè)業(yè)績(jī)。
3、借助戶外冷餐答謝客戶有利于體育運(yùn)動(dòng)中心、高爾夫、開云樓等新項(xiàng)目的推廣,給新老客戶新鮮感。能進(jìn)一步的留住老客戶開發(fā)新客戶。使迎賓館的生意蒸蒸日上。
1、舉辦時(shí)間:9月中旬某一天19:00—22:00;。
2、舉辦場(chǎng)地:成都迎賓館體育運(yùn)動(dòng)中心戶外游泳池。
3、參與人數(shù):40人(消費(fèi)前20名協(xié)議公司負(fù)責(zé)人1位以及每人可攜帶一位伴侶)+10人(公司領(lǐng)導(dǎo)及銷售人員)+6人贊助商,共66人。
4、冷餐會(huì)形式:自助餐、精彩演出、互動(dòng)游戲、會(huì)后禮品。
a、冷餐會(huì):以自助餐的形式由餐飲部提供各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)腵熱餐供給、其他各類甜品、水果等。(每人的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按成本價(jià)計(jì)算150元/人)。
b、酒水供應(yīng)包括:雞尾酒、啤酒、葡萄酒、白酒、配制飲料等。(可嘗試?yán)澲?。
c、精彩演出:請(qǐng)用提琴和薩克斯演奏背景音樂、舞蹈表演。
d、互動(dòng)游戲:建議xxxx主要領(lǐng)導(dǎo)及銷售人員與客戶一起參加互動(dòng)游戲,可瞬間拉近彼此的距離。(具體游戲待商定后確認(rèn))。
e、會(huì)后禮品:選擇有代表性和紀(jì)念性的客戶答謝會(huì)禮品,讓客戶更深刻的記住此次非凡的客戶答謝會(huì)。建議從迎賓館制作的專屬禮品中選取。
二、會(huì)場(chǎng)布置場(chǎng)地說明:
1、入口:放置主題易拉寶(成都迎賓館首屆戶外冷餐客戶答謝會(huì)之夜),并設(shè)置貴賓簽到臺(tái)(簽到臺(tái)安排兩名禮儀小姐)簽到后,由禮儀小姐引領(lǐng)進(jìn)入主活動(dòng)區(qū)。
2、簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝。
3、入口設(shè)置氣球拱門,色調(diào)與場(chǎng)地主色調(diào)一致。
4、體育運(yùn)動(dòng)中心戶外游泳池周圍的小樹上適當(dāng)裝飾氣球和絲帶。
5、體育運(yùn)動(dòng)中心戶外游泳池的拱橋上布滿氣球和鮮花,作為主持臺(tái)和樂隊(duì)演奏的場(chǎng)地。
6、做一條關(guān)于此次活動(dòng)主題的橫幅(內(nèi)容待定)。掛在主會(huì)場(chǎng)內(nèi)。
7、配備15只左右的射燈、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
8、由工程部配備音響、音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
9、冷餐會(huì)桌面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。適當(dāng)布置些鮮花及工藝品。
10、設(shè)置酒水吧臺(tái):為貴賓提供調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,調(diào)酒師進(jìn)行調(diào)酒,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
11、設(shè)休息區(qū):設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯等。為貴賓提供休息和相對(duì)安靜的談話空間。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。
13、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并提供服務(wù)。
三、活動(dòng)流程:
1、17:00:布場(chǎng)結(jié)束并檢查相關(guān)的設(shè)施設(shè)備無故障;。
2、18:00—18:20:所有工作人員、表演人員到場(chǎng);。
3、18:20—19:00:嘉賓簽到;。
6、19:30—20:00:樂隊(duì)不間斷的演奏;。
8、20:30—21:00:互動(dòng)游戲;。
11、22:00:持人宣布餐會(huì)結(jié)束。
四、活動(dòng)預(yù)算:
1、餐費(fèi)費(fèi)用:66*150/位=9900元;。
2、氣球:80元;。
3、絲帶:100元;。
4、鮮花材料:400元;。
5、易拉寶兩個(gè)(入口處一個(gè),主活動(dòng)區(qū)域一個(gè))120元/個(gè)*2個(gè)=240元。
6、橫幅一條:300元/條;。
7、請(qǐng)?zhí)?00元;。
8、15只射燈:(具體要與工程部聯(lián)系再定)。
9、演出人員:小提琴和薩克斯表演兩人1600元;舞蹈:1200元;。
10、會(huì)后禮品:4000元;。
11、未知費(fèi)用:1000元。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇六
李:各位領(lǐng)導(dǎo),各位來賓,親愛的同事們、朋友們!
合:大家,晚—上—好!
王:在今天這個(gè)幸福的時(shí)刻,xxx大家庭相聚一堂,送金鼠、迎金牛,回首歲月悠悠,望前路鴻運(yùn)當(dāng)頭!
李:有道是,一年三百六,春來賜五牛!
王:幸福老黃牛。
李:平安好奶牛。
王:吉祥大公牛。
李:如意小肥牛。
王:富貴純金牛。
合:伴您到永久!我們,給大家拜—年—了!!
李:改革三十年,我們最驕傲!
王:祖國六十春,牛氣沖云霄!
李:改革開放帶給我們信心。
王:科學(xué)發(fā)展帶給我們力量。
李:圣火祥云帶給我們祝福。
王:可愛福娃帶給我們希望。
李:神舟七號(hào)帶給我們驕傲。
王:金牛賀歲帶給我們好運(yùn)!
李:今天,有請(qǐng)尊敬的xx局長(zhǎng)帶給我們新春的祝福!有請(qǐng)!
(xx局長(zhǎng)祝詞!)。
李:感謝xx局長(zhǎng)帶給我們的美好祝福!
李:艾,你知道嗎,今天在座的有一些特殊的來賓,他們都曾經(jīng)在xxx戰(zhàn)線上奉獻(xiàn)過青春,灑下過汗水,留下過歡笑,他們中有些已經(jīng)退休在家,安度晚年,有的到了新的單位新的`崗位上繼續(xù)奮斗。
王:嗯,是的,今天,我們十分榮幸地請(qǐng)到他們,回到娘家,和我們一起分享這歡樂的時(shí)刻!我想,他們此刻的心情也必將十分激動(dòng),在此我們想請(qǐng)出他們中的代表到臺(tái)上來,給大家說幾句心里話。
李:有請(qǐng)我們的xx老前輩。有請(qǐng)!
王:我來給大家介紹一下,李老前輩在xxx崗位上戰(zhàn)斗多年,退休后到學(xué)會(huì)發(fā)揮余熱,如今雖已年近古稀,但仍然十分熱心xxx工作。
李:對(duì)。而我身邊這位,相信大家都比較熟悉,他就是曾在我局工作,現(xiàn)在的xx。歡迎你們回來!
王:好,有請(qǐng)老前輩和xxx為我們談?wù)勊麄兇藭r(shí)此刻的感想。
(講話)。
李:謝謝老前輩和xxx!今天,來到現(xiàn)場(chǎng)的還有一位非常特殊的來賓,她曾經(jīng)為xxx事業(yè)奉獻(xiàn)了25載青春年華。在工作上她帶領(lǐng)我們邁上一個(gè)又一個(gè)新臺(tái)階,在生活中她無微不至地關(guān)心著每一位同志。
(托:xx老局長(zhǎng)!)。
李:對(duì),有請(qǐng)xx老局長(zhǎng)為我們講話!
李:謝謝xx局長(zhǎng)!下面祝大家用餐愉快!
王:整得開心!稍后我們將進(jìn)行抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
李:敬請(qǐng)期待噢!
抽獎(jiǎng)步驟。
1、抽三等獎(jiǎng)。名。獎(jiǎng)品。
抽獎(jiǎng)嘉賓:。
2、抽二等獎(jiǎng)。名。獎(jiǎng)品。
抽獎(jiǎng)嘉賓:。
3、抽三等獎(jiǎng)。名。獎(jiǎng)品。
抽獎(jiǎng)嘉賓:。
4、紀(jì)念獎(jiǎng):沒抽到獎(jiǎng)的也不要遺憾,我們?yōu)樵谧拿课粶?zhǔn)備了紀(jì)念品一份。此外,為工齡在三十年以上的同志還準(zhǔn)備了另一份紀(jì)念品。請(qǐng)大家在19號(hào)到工會(huì)領(lǐng)。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇七
冷餐會(huì)是一冷食為主要食物的西式用餐方式,需要準(zhǔn)備餐桌,餐桌上同時(shí)擺放著各種餐具,菜肴、飲料集中放在大餐桌上。賓、主根據(jù)個(gè)人需要,自已取餐具后選取食物。賓、主可多次取食,能夠自由走動(dòng),任意選取座位,也可站著與別人邊談邊用餐??刹辉O(shè)座椅,站立用餐,也可設(shè)少量小桌、椅子讓需要者就座。有時(shí),自助餐也會(huì)稱呼為冷餐會(huì)。
冷餐會(huì)菜單中列舉的一般多是冷食,也能夠內(nèi)含溫?zé)嶂魇常纾?BR> 1、沙拉類:
墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鮮蝦蔬菜沙拉、金槍魚蔬菜沙拉、加州煙三文魚沙拉等。
德國進(jìn)口里昂那蘑菇腸、野餐腸、雞尾腸、迷你漢堡、迷你三文治、香炸雞翅、美式春卷等。
3、甜點(diǎn)類:
草莓慕斯、巧克力慕斯、香蕉蛋糕、法式肉松卷、杏仁泡芙、英格蘭蛋糕、維多利亞蛋糕、拿破倫禮服、黑森林蛋糕、香橙蛋糕、提拉米蘇、法蘭西多士、瑞士蛋糕卷等。
4、主餐類:
咖喱雞、西班牙辣雞扒、墨西哥香辣烤魚、黑椒牛扒、黑椒牛柳炒意粉、意大利肉醬面、香烤小牛舌配黑椒汁等。
5、燒烤類:
巴西串標(biāo)牛板腱、泰式燒豬勁肉、串燒雞肉、黑椒炭燒牛肉、蒜香烤大蝦、手撕魷魚絲、泰式甜辣醬燒熱狗腸、bbq燒雞翅等。
6、湯類:
羅宋湯、奶油南瓜湯、意大利蔬菜湯、奶油玉米濃湯、海鮮湯等。
7、果汁類:
柳橙汁、檸檬汁、特級(jí)冰咖啡、英式紅茶、奶茶等。
【精選閱讀(3)】。
冷餐會(huì)又叫自助餐(英文buffet),但卻不完全相同,在國外冷餐會(huì)菜肴以冷食為主,但是在國內(nèi)常常具備一些中餐。冷餐會(huì)要準(zhǔn)備餐桌,餐桌上同時(shí)擺放著各種餐具,菜肴、飲料集中放在大餐桌上。賓、主根據(jù)個(gè)人需要,自已取餐具后選取食物。賓、主可多次取食,能夠自由走動(dòng),任意選取座位,也可站著與別人邊談邊用餐??刹辉O(shè)座椅,站立用餐,也可設(shè)少量小桌、椅子讓需要者就座。在石家莊,想辦冷餐找誰呢?食維尚,最具特色的時(shí)尚團(tuán)隊(duì)為你打造高端品質(zhì)的冷餐服務(wù)。
冷餐會(huì)上供應(yīng)的酒水一股單獨(dú)集中一處,賓、主既可自我上前選用,也可由服務(wù)員托盤送上。冷餐會(huì)舉行的地點(diǎn)可在室內(nèi),也可在室外花園里。舉辦的時(shí)光通常在中午12時(shí)至2時(shí),下午5時(shí)至7時(shí)左右。這種宴請(qǐng)形式適宜招待人數(shù)眾多的賓客。
在石家莊,想辦冷餐找誰呢?食維尚,最具特色的時(shí)尚團(tuán)隊(duì)為你打造高端品質(zhì)的冷餐服務(wù)。
冷餐會(huì),作為集古今中外餐飲特色的宴請(qǐng)方式,隨著我國改革開放的深化及中外餐飲的交流,獲得日益廣泛的運(yùn)用和迅速的發(fā)展,并且出現(xiàn)了高檔化和大型化的趨勢(shì),成為中華餐飲百花園中的'又一奇葩,得到了中外賓館的贊譽(yù)。譬如,由我店承辦的上海音樂節(jié)閉幕酒會(huì)及simnes年會(huì)的慶祝會(huì)都采用了大型冷餐會(huì)的形式,其檔次之高、規(guī)模之大、氣氛之好都是少有的?,F(xiàn)就大型冷餐會(huì)所涉及的十大要素作一簡(jiǎn)要的剖析。
一、冷餐會(huì)主題和環(huán)境:
冷餐會(huì)不一樣于傳統(tǒng)的中式宴請(qǐng),是講主題、講環(huán)境、講氛圍、講品格的宴請(qǐng)方式,又是既有檔次又不失簡(jiǎn)單的交流場(chǎng)所。所以,不一樣的冷餐會(huì)應(yīng)有不一樣的明晰的主題,不一樣的冷餐會(huì)要?jiǎng)?chuàng)造或設(shè)置于不一樣的環(huán)境。譬如。重大的節(jié)日宴請(qǐng),有影響的活動(dòng)宴請(qǐng),近階段將接踵而來的圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)歡慶等等,都有其獨(dú)特的內(nèi)涵和外延。都有不一樣的主題,務(wù)必在冷餐會(huì)的主題和環(huán)境上有不一樣的體現(xiàn),既有共性,又有個(gè)性。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇八
舉辦時(shí)間:10點(diǎn)到3點(diǎn)舉辦場(chǎng)地:公司展廳參與人數(shù):40——70人主題:
冷餐會(huì)主色調(diào):冷餐會(huì)形式:
冷餐會(huì)、k歌、抽獎(jiǎng)、拍賣、商業(yè)洽談。
自助餐除讓場(chǎng)地方提供各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)臒岵凸┙o、其他各類甜品等。酒水應(yīng)包括:紅酒、啤酒、配制飲料等。
著裝要求:公司業(yè)務(wù)員男士必須身著正裝出席2、女士必須身著正裝出席。
1、樓梯上扎滿氣球2、主舞臺(tái)柱子上弄上氣球場(chǎng)地說明:
1、入口:放置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由總管帶領(lǐng)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。要素:
服務(wù)總管必須身著正裝,男性,身高在175cm以上,帶有貴族氣息。
簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝。
2、主活動(dòng)區(qū)域:及貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員身高在165cm以上。要素:
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員可以自由走動(dòng),并提供貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并提供服務(wù)。3、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)電腦播放輕快音樂曲目。
要素:
主持人身著黑色正裝,以男性,身高在170cm以上,活潑有朝氣為最佳。主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在15cm左右。
音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
4、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
要素:
冷餐菜肴裝盆,采用一次性,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
背景展板主題為贊助商展示,內(nèi)容包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,為貴賓提供冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。要素:
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也應(yīng)該定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以一次性具為準(zhǔn),體現(xiàn)環(huán)保。
酒水吧臺(tái):為貴賓提供調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
休息區(qū):為貴賓提供休息和相對(duì)安靜的談話空間。要素:
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需考慮制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
1、企劃部:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
人事(簽到員):負(fù)責(zé)接待客人簽到。
業(yè)務(wù)員(會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。
業(yè)務(wù)助理(服務(wù)總管):管理其他服務(wù)組人員,提供協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。主持(特助)1人:擔(dān)任嘉賓主持。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。
后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:提供拍攝服務(wù)。
攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
設(shè)備清單音響設(shè)備音箱:2只簽到臺(tái):1臺(tái)話筒:2支機(jī)箱、線材等。
3、展示。
4、冷餐物品、酒具若干。
5、商禮品,具體商定后確定。等等。
1、確定舉辦場(chǎng)地時(shí)間。
2、確定所有酒會(huì)菜單、酒水3、確定會(huì)場(chǎng)布置方案。
4、確定所有工作人員,并對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)5、籌備好冷餐會(huì)會(huì)的全部工作。
6、冷餐會(huì)會(huì)前一天確定全部工作準(zhǔn)備完畢,對(duì)所有參會(huì)工作人員培訓(xùn)指導(dǎo)7、酒會(huì)前一天晚上布置好會(huì)場(chǎng)及舞臺(tái)燈光音響8、在活動(dòng)前一天晚上要求車間清理干凈。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇九
舉辦時(shí)間:
舉辦場(chǎng)地:xx大酒店(五星級(jí)酒店)。
參與人數(shù):60——80人。
主題:
冷餐會(huì)主色調(diào):與主產(chǎn)品相近。
冷餐會(huì)形式:冷餐會(huì)、演出、抽獎(jiǎng)、商業(yè)洽談。自助餐由場(chǎng)地方供給各種中式西式冷餐、其他各類甜品等。
酒水應(yīng)包括:雞尾酒、紅酒、香檳酒、白酒、啤酒、配制飲料等。
精彩演出:邀請(qǐng)樂團(tuán)演奏背景音樂,鋼琴、小提琴等古典輕音樂(也可采用爵士樂隊(duì))。
場(chǎng)地說明:
1、入口:放置花籃和主題易拉寶,并設(shè)置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由專門人員帶領(lǐng)踏著紅地毯,進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。
a、花籃色調(diào)與場(chǎng)地主色調(diào)一致,數(shù)量為8只。
b、紅地毯為大小為15*2m,厚度為3-5cm,讓貴賓感到尊貴感。
c、簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝或旗袍。
2、主活動(dòng)區(qū)域:貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員。
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員能夠自由走動(dòng),并供給貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并供給服務(wù)。
3、香檳臺(tái):放置六層香檳塔,并設(shè)置一名傳餐服務(wù)員,防止香檳塔倒塌。
a、香檳塔由高腳玻璃酒杯搭建而成,體現(xiàn)高貴典雅,并配合必須的燈光照射。
b、香檳塔傳餐服務(wù)員,在香檳塔儀式后,繼續(xù)為主活動(dòng)區(qū)供給傳菜服務(wù)。
4、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)樂隊(duì)演奏輕快音樂曲目。
a、主持人身著白色正裝,以男性,身高在175cm以上,活潑有朝氣為最佳。
b、樂隊(duì)以4到6人的配置為最佳,供給整場(chǎng)活動(dòng)的音樂演奏,身著正裝,演奏曲目在確定后協(xié)商。
c、主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在30cm左右。
d、led背景展板主題為該活動(dòng)形象展示,如:logo,活動(dòng)資料,主題,參與方、主辦方名單等,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)燈光情景在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
e、音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
5、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
b、燈光襯托,直接照射菜肴的輔助光源采用射燈設(shè)計(jì),第一、對(duì)熱菜或點(diǎn)心起到防冷及增脆;第二能夠給不一樣色彩的菜肴增添色彩,增加美感,使菜肴的色、香、味能更好的呈現(xiàn)。每桌設(shè)置5到8只射燈,位于長(zhǎng)桌上部垂直照射。光源采用暖色調(diào)為最佳。
c、冷餐菜肴裝盆,采用高檔餐具,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
d、背景展板主題為贊助商展示,資料包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
e、每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,并身著白色餐廳服務(wù)裝,為貴賓供給冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
f、菜單在與酒店具體協(xié)商后制訂。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也應(yīng)當(dāng)定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以高檔餐具為準(zhǔn),體現(xiàn)高貴典雅。
7、熱菜制作區(qū):熱菜的現(xiàn)場(chǎng)供給,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善。設(shè)置一到兩位廚師制作熱菜,并設(shè)置一位傳菜服務(wù)員為冷餐長(zhǎng)桌和主活動(dòng)區(qū)送菜。
a、廚師以酒店供給為準(zhǔn),身著白色廚師裝。
b、燈光照射以白色為最佳。
c、在熱菜制作區(qū)研究設(shè)置通風(fēng)窗口,設(shè)置抽油煙機(jī)為最佳。
d、熱菜菜單需與酒店具體協(xié)商后制訂,原則是制作周期短,有特色,盡量避免油煙過多。
8、酒水吧臺(tái):為貴賓供給調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,調(diào)酒師進(jìn)行調(diào)酒,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
a、酒水吧臺(tái)長(zhǎng)度為2-3m為佳。
b、設(shè)置1-2位調(diào)酒師,以酒店供給為原則。并放置圓形4個(gè)轉(zhuǎn)椅。
c、酒水吧臺(tái)的燈光照射以配合全場(chǎng)效果為佳,用2只射燈照射。
d、設(shè)置1位傳餐服務(wù)員,為主活動(dòng)區(qū)配送酒水。
e、酒單與酒店協(xié)商后制訂。
9、休息區(qū):為貴賓供給休息和相對(duì)安靜的談話空間。
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。
b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。
c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需研究制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
表演區(qū)節(jié)目表演時(shí)間表:(待定)。
1、我方人員:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
簽到員:由公司員工組成,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)客人及接待客人。
會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),供給相應(yīng)的用餐服務(wù)。
2、工程組人員:負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置、舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備等。
3、服務(wù)組人員:負(fù)責(zé)酒會(huì)的服務(wù)工作(由酒店供給)服務(wù)總管:管理其他服務(wù)組人員,供給協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。
主持1人:擔(dān)任嘉賓主持。演員1-2人:演唱歌曲或表演舞蹈。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。廚師1-2人:熱菜烹飪。調(diào)酒師1-2人:調(diào)制酒水。禮儀小姐4人后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:供給拍攝服務(wù)。攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
1、燈光設(shè)備清單(根據(jù)場(chǎng)地而定)射燈回光燈天幕燈頻閃追光燈干冰機(jī)冷煙花燈光架若干等。
2、音響設(shè)備音箱專業(yè)功放前置:話筒:機(jī)箱、線材等。
3、展示。
4、冷餐物品、酒具若干,由酒店供給。
5、獎(jiǎng)品,具體商定后確定。等等。
(略)。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十
舉辦時(shí)間:10點(diǎn)到3點(diǎn)舉辦場(chǎng)地:公司展廳參與人數(shù):40——70人主題:
冷餐會(huì)、k歌、抽獎(jiǎng)、拍賣、商業(yè)洽談。
自助餐除讓場(chǎng)地方提供各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)臒岵凸┙o、其他各類甜品等。酒水應(yīng)包括:紅酒、啤酒、配制飲料等。
著裝要求:公司業(yè)務(wù)員男士必須身著正裝出席2、女士必須身著正裝出席。
二、會(huì)場(chǎng)布置。
1、樓梯上扎滿氣球2、主舞臺(tái)柱子上弄上氣球場(chǎng)地說明:
1、入口:放置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由總管帶領(lǐng)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。要素:
服務(wù)總管必須身著正裝,男性,身高在175cm以上,帶有貴族氣息。
簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝。
2、主活動(dòng)區(qū)域:及貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員身高在165cm以上。要素:
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員可以自由走動(dòng),并提供貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并提供服務(wù)。3、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)電腦播放輕快音樂曲目。
要素:
主持人身著黑色正裝,以男性,身高在170cm以上,活潑有朝氣為最佳。主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在15cm左右。
音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
4、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
要素:
冷餐菜肴裝盆,采用一次性,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
背景展板主題為贊助商展示,內(nèi)容包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,為貴賓提供冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。要素:
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也應(yīng)該定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以一次性具為準(zhǔn),體現(xiàn)環(huán)保。
酒水吧臺(tái):為貴賓提供調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
休息區(qū):為貴賓提供休息和相對(duì)安靜的談話空間。要素:
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需考慮制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
三、活動(dòng)安排時(shí)間表:
四、工作人員。
1、企劃部:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
人事(簽到員):負(fù)責(zé)接待客人簽到。
業(yè)務(wù)員(會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。
業(yè)務(wù)助理(服務(wù)總管):管理其他服務(wù)組人員,提供協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。主持(特助)1人:擔(dān)任嘉賓主持。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。
后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:提供拍攝服務(wù)。
攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
設(shè)備清單音響設(shè)備音箱:2只簽到臺(tái):1臺(tái)話筒:2支機(jī)箱、線材等。
3、展示。
4、冷餐物品、酒具若干。
5、商禮品,具體商定后確定。等等。
六、需具體籌備項(xiàng)目:
1、確定舉辦場(chǎng)地時(shí)間。
2、確定所有酒會(huì)菜單、酒水3、確定會(huì)場(chǎng)布置方案。
4、確定所有工作人員,并對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)5、籌備好冷餐會(huì)會(huì)的全部工作。
6、冷餐會(huì)會(huì)前一天確定全部工作準(zhǔn)備完畢,對(duì)所有參會(huì)工作人員培訓(xùn)指導(dǎo)7、酒會(huì)前一天晚上布置好會(huì)場(chǎng)及舞臺(tái)燈光音響8、在活動(dòng)前一天晚上要求車間清理干凈。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十一
“微力量,大世界”這個(gè)名稱,主要根據(jù)這次party上的主題元素“圍脖”所取,結(jié)合“傳媒先鋒”的大主題“我們傳媒有力量”,用我們傳媒的力量,能夠鑄造一個(gè)更大更廣闊的世界。
二、整體活動(dòng)構(gòu)思。
這個(gè)派對(duì)是與以往的所有活動(dòng)不一樣,開展的集展覽、交流、冷餐會(huì)于一體的傳媒派對(duì)。主要針對(duì)學(xué)校各大新聞中心的成品展示與團(tuán)隊(duì)交流,以一種更加簡(jiǎn)便的氛圍,更潮流的社交場(chǎng)合,為交大傳媒人供給交流的平臺(tái)。同時(shí),使得“傳媒先鋒”的活動(dòng)更加的多彩。整體定位為:“交流,學(xué)習(xí),年輕”。用年輕的方式,將參與到“傳媒先鋒”這個(gè)盛大節(jié)日的交大傳媒人,交流經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。派對(duì)定有主題,并且,設(shè)置展點(diǎn),展示新聞中心成果。供給冷餐,飲料等,供來參加的同學(xué)享用,打造更簡(jiǎn)便的氛圍。
三、派對(duì)元素與主題。
派對(duì)根據(jù)傳媒人的特殊性,并且還有時(shí)下流行的自媒體,主題為“微力量,大世界”。其中“微”字,英文單詞“we”諧音,代表所有的交大傳媒人,另外也代表微博的“微”。根據(jù)此主題,確定來賓的著裝要求,著圍脖出席。
將要舉辦的是一場(chǎng)主題派對(duì),所以在其中融入了統(tǒng)一元素的要求。
四、活動(dòng)基本要求。
1、每個(gè)學(xué)院的新聞中心及記者團(tuán),需在必須的時(shí)間內(nèi),制作相應(yīng)的展示物品,以便放置在展示區(qū)。其中包括新聞中心記者團(tuán)所制作的刊物或報(bào)紙、印有新聞中心記者團(tuán)介紹和團(tuán)隊(duì)照片的海報(bào)(主要尺寸大小根據(jù)易拉寶的大小確定,經(jīng)過易拉寶展示,以便以后的回收再利用)。
2、前來參與的團(tuán)隊(duì)需要根據(jù)主辦方所發(fā)邀請(qǐng)函,配以貼合主題的著裝要求參加派對(duì)。并且每個(gè)新聞中心記者團(tuán)前來參加的人數(shù)盡量控制在15到20人。由于場(chǎng)地的限制,不得超過。
3、每個(gè)團(tuán)隊(duì)需提前自行布置展覽區(qū)。并且展覽區(qū)需配備一到兩名講解員。在活動(dòng)結(jié)束之后,團(tuán)隊(duì)需自行收拾展覽區(qū),保證場(chǎng)地的衛(wèi)生。
4、前來參與的來賓需聽從現(xiàn)場(chǎng)人員的安排,以保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。并且不亂人垃圾,保證會(huì)場(chǎng)的干凈衛(wèi)生。
五、活動(dòng)前期準(zhǔn)備。
1、宣傳:(1),在“傳媒先鋒”新聞發(fā)布會(huì)時(shí),就做出活動(dòng)預(yù)告,因?yàn)榕c以往的活動(dòng)不一樣,所以會(huì)加大宣傳力度。
(2),自媒體宣傳,在活動(dòng)開始前夕,作為傳媒先鋒整體宣傳的一部分。微博和人人每一天更新,宣傳此次派對(duì)的特點(diǎn)。
(2)音箱設(shè)備租借:需向相關(guān)組織租借音箱及調(diào)音臺(tái)等設(shè)備。(3)宣傳物品采購:如易拉寶等宣傳品。
(4)其他物品采購:包括食品、飲料、現(xiàn)場(chǎng)布置物品等。
(5)紀(jì)念物品制作:書簽制作;傳媒先鋒票制作;胸簽或肩章制作。
(6)邀請(qǐng)函制作。
3、領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓邀請(qǐng):邀請(qǐng)青傳指導(dǎo)教師,藝傳學(xué)院相關(guān)教師;各學(xué)院新聞中心指導(dǎo)教師。
六、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置。
根據(jù)八教中廳的情景布置。活動(dòng)場(chǎng)地分布:將活動(dòng)場(chǎng)地劃分為五大區(qū)域:1、展覽區(qū)2、餐飲區(qū)、3、食品制作區(qū)4、活動(dòng)及交流區(qū)5、合影區(qū)1、展覽區(qū):主要放置各學(xué)院新聞中心記者團(tuán)的展品。2、餐飲區(qū):主要放置冷餐會(huì)所需的食品,飲料等。3、食品制作區(qū):主要為中庭附近的專業(yè)教室(借用)。4、活動(dòng)及交流區(qū):主要為主舞臺(tái)和觀眾區(qū)。
處,在簽到處領(lǐng)取相關(guān)物品后進(jìn)場(chǎng)。七、活動(dòng)流程。
1、來賓到場(chǎng)簽到并參觀:15到25分鐘2、主持人念開場(chǎng)詞,介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)來賓。3、主要領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言,并宣布開始。
6、主持人開始在海報(bào)上挑選問題,并提問。(送上食品)7、宣布能夠合影。按次序合影。(所有新聞中心負(fù)責(zé)人與領(lǐng)導(dǎo)合影、團(tuán)隊(duì)合影)8、宣布結(jié)束。
備注:在整個(gè)活動(dòng)中,都有背景音樂,并且一段時(shí)間可邀請(qǐng)小提琴手現(xiàn)場(chǎng)表演。八、關(guān)于子活動(dòng)為配合主題,能夠運(yùn)用微博話題#交大傳媒先鋒#進(jìn)行互動(dòng),并且能夠現(xiàn)場(chǎng)自拍,將傳媒人最自信的一面上傳,或者捕捉活動(dòng)的精彩瞬間。最終能夠參加抽獎(jiǎng),或者投票送上禮品。
備注:現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng),再討論即投影儀問題。九、現(xiàn)場(chǎng)人員安排。
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作的需要,將所有人員分組。
a組:食品制作和管理組:主要負(fù)責(zé)在食品制作區(qū)制作食品,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),將食品送到餐飲區(qū)。并且在適當(dāng)?shù)脑黾印?BR> b組:現(xiàn)場(chǎng)秩序:主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)。其中主要區(qū)域。展覽區(qū)至少3名;入口處1名;交流區(qū)3名。其中在整個(gè)活動(dòng)交流區(qū),按照活動(dòng)的流程在舞臺(tái)兩邊設(shè)置人員待命,幫忙指導(dǎo)同學(xué)的來往。
c組:領(lǐng)導(dǎo)來賓引導(dǎo)組:主要負(fù)責(zé)陪在領(lǐng)導(dǎo)的旁邊,負(fù)責(zé)引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),并且參加活動(dòng)中的流程。
d組:團(tuán)隊(duì)引導(dǎo)組:每個(gè)團(tuán)隊(duì)一名負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的引導(dǎo)管理。和每個(gè)團(tuán)隊(duì)的主管聯(lián)系。
e組:物品設(shè)備組:主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)物品,例如桌椅的擺放整齊,和調(diào)音臺(tái)等設(shè)備的使用管理。
總調(diào)度:李妍、程思源、宋慧馳十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
易拉寶,只賣支架,畫面能夠自我做。
注:以上價(jià)格是根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格。具體根據(jù)采購現(xiàn)場(chǎng)價(jià)格定價(jià)。
參考主題:11月11日假象情侶前來參加的同學(xué)必須結(jié)成對(duì),無論性別。帽子派對(duì)前來參加的同學(xué)必須帶必須帽子,無論材質(zhì)。
以色系定主題根據(jù)要求前來參加的同學(xué)的衣服上必須有相應(yīng)主題。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十二
4月23日,我們學(xué)校舉行了半日開放活動(dòng),家長(zhǎng)能來校,因?yàn)槲覀冞@年級(jí)要舉行冷餐會(huì),要把自己做的菜帶到學(xué)校來,然后大家來品嘗。
中午過去了,這時(shí)有很多同學(xué)的家長(zhǎng)已經(jīng)來了,他們坐在后面聽了一節(jié)語文課,老師講得生動(dòng)有趣,甚至連家長(zhǎng)們也想?yún)⒓拥竭@個(gè)生動(dòng)有趣的課堂中……正當(dāng)我們聽得入迷時(shí),下課鈴聲響了,我們只好下課了。
吃完后,我們回到了教室里,老師發(fā)了一張意見反饋表,要家長(zhǎng)寫意見。然后我們背起書包,和爸爸媽媽一起快樂的回家了。
今天我們真開心呀!
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十三
舉辦時(shí)間:10點(diǎn)到3點(diǎn)。
冷餐會(huì)主色調(diào):冷餐會(huì)形式:
冷餐會(huì)、k歌、抽獎(jiǎng)、拍賣、商業(yè)洽談。
參與人數(shù):40——70人。
主題:
自助餐除讓場(chǎng)地方帶給各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)臒岵凸┙o、其他各類甜品等。酒水應(yīng)包括:紅酒、啤酒、配制飲料等。
著裝要求:公司業(yè)務(wù)員男士務(wù)必身著正裝出席2、女士務(wù)必身著正裝出席。
二、會(huì)場(chǎng)布置。
1、入口:放置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由總管帶領(lǐng)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。要素:
服務(wù)總管務(wù)必身著正裝,男性,身高在175cm以上,帶有貴族氣息。
簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝。
樓梯上扎滿氣球2、主舞臺(tái)柱子上弄上氣球場(chǎng)地說明:
2、主活動(dòng)區(qū)域:及貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員身高在165cm以上。
要素:
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員能夠自由走動(dòng),并帶給貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,務(wù)必站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并帶給服務(wù)。3、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)電腦播放輕快音樂曲目。
要素:
主持人身著黑色正裝,以男性,身高在170cm以上,活潑有朝氣為最佳。主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在15cm左右。
音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
4、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
要素:
冷餐菜肴裝盆,采用一次性,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
背景展板主題為贊助商展示,資料包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,為貴賓帶給冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。要素:
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也就應(yīng)定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以一次性具為準(zhǔn),體現(xiàn)環(huán)保。
酒水吧臺(tái):為貴賓帶給調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
休息區(qū):為貴賓帶給休息和相對(duì)安靜的談話空間。要素:
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需思考制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
三、活動(dòng)安排時(shí)間表:
四、工作人員。
1、企劃部:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
人事(簽到員):負(fù)責(zé)接待客人簽到。
業(yè)務(wù)員(會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),帶給相應(yīng)的用餐服務(wù)。
業(yè)務(wù)助理(服務(wù)總管):管理其他服務(wù)組人員,帶給協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。主持(特助)1人:擔(dān)任嘉賓主持。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。
后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:帶給拍攝服務(wù)。
攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
設(shè)備清單音響設(shè)備音箱:2只簽到臺(tái):1臺(tái)話筒:2支機(jī)箱、線材等。
3、展示。
5、商禮品,具體商定后確定。等等。
六、需具體籌備項(xiàng)目:
1、確定舉辦場(chǎng)地時(shí)間。
2、確定所有酒會(huì)菜單、酒水3、確定會(huì)場(chǎng)布置方案。
4、確定所有工作人員,并對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)5、籌備好冷餐會(huì)會(huì)的全部工作。
6、冷餐會(huì)會(huì)前一天確定全部工作準(zhǔn)備完畢,對(duì)所有參會(huì)工作人員培訓(xùn)指導(dǎo)7、酒會(huì)前一天晚上布置好會(huì)場(chǎng)及舞臺(tái)燈光音響8、在活動(dòng)前一天晚上要求車間清理干凈。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十四
2、確定主辦方電話邀請(qǐng)通知參加冷餐會(huì)嘉賓的具體人數(shù);。
3、確定主辦方邀請(qǐng)合作伙伴出席人數(shù);。
4、與主辦方確定獎(jiǎng)品、紀(jì)念品、紅酒、甜點(diǎn)、果盤等事宜。
鐵道大酒店三樓會(huì)議廳。
鐵道大酒店公司內(nèi)咳嗽奔安分公司合作伙伴和社會(huì)知名人士。
1、董事長(zhǎng)著公司統(tǒng)一服裝。
2、男士穿襯衣馬甲打領(lǐng)帶、深顏色褲子、鞋子。
3、女穿統(tǒng)一工作服裝,淺色上衣、深色褲子,黑色鞋子。
1、利用冷餐會(huì)文化特點(diǎn),關(guān)聯(lián)平安夜主題、圣誕主題、元旦主題。
2、依據(jù)鐵道大酒店建筑風(fēng)格,突出鐵道大酒店硬件條件優(yōu)勢(shì)。
3、西式格調(diào)的冷餐會(huì)活動(dòng),更加彰顯參會(huì)人員的身份和地位。
4、源于西方的弦樂四重奏、小提琴獨(dú)奏和華爾茲舞蹈以及各種健康節(jié)目表演,渲染整個(gè)會(huì)場(chǎng)氛圍。
5、穿梭嘉賓身邊的侍者,獨(dú)特的魅力氣質(zhì),使整個(gè)會(huì)議風(fēng)情盡染。
6、領(lǐng)導(dǎo)的講話,讓所有員工堅(jiān)定信念,讓所有旗下員工為了公司的發(fā)展盡心盡力。
7、給到場(chǎng)的每位女嘉賓供給化妝、造型、佩戴鮮花裝飾,男嘉賓上衣口袋插花。
種圣誕裝飾物和彩燈進(jìn)行裝飾裝飾,突出圣誕主題和活動(dòng)主題,讓所有來賓在還沒有進(jìn)入會(huì)場(chǎng)之前就感受到濃厚的節(jié)日氣氛和活動(dòng)氣氛。
2、一進(jìn)大堂左右兩邊擺設(shè)三組花籃,兩組易拉寶,地面鋪設(shè)紅地毯,給人一種隆重的喜慶的節(jié)日感覺,同時(shí)一些小的造型指示牌點(diǎn)綴其中,巧妙的告訴來賓參加冷餐會(huì)的路線。
3、大廳的柱子用大紅的蝴蝶結(jié)進(jìn)行裝飾電梯間前的門口同樣點(diǎn)綴西式裝飾物,營造一種西式的高貴典雅的氣氛。
4、電梯間同樣也點(diǎn)綴著圣誕掛飾:鈴鐺,水晶球,彩帶等,同時(shí)擺放一組易拉寶突出活動(dòng)主題。
5、坐電梯的時(shí)間或許短暫可是也是無聊的,所以在電梯間內(nèi)同樣點(diǎn)綴一些圣誕花環(huán)、雪花之類的裝飾物,裝點(diǎn)整個(gè)電梯間讓整個(gè)電梯間充滿活力不在沉悶。
6、乘坐電梯上了三樓以后,電梯間同樣點(diǎn)綴著圣誕裝飾物,電梯出口的地方會(huì)擺放一個(gè)大的圣誕老人的造型做歡迎狀,增加節(jié)日氣氛,同樣也是對(duì)諸位來賓的歡迎。
7、簽到臺(tái)擺放在三樓大廳,按照西式風(fēng)格裝扮精美。服務(wù)人員身著正裝,接待每位前來的嘉賓,并對(duì)每位來賓發(fā)放制作精美的節(jié)目流程單,讓每位賓客了解整個(gè)冷餐會(huì)的時(shí)間以及節(jié)目安排。
8、轉(zhuǎn)過大廳就是一條長(zhǎng)廊直通最終的目的地金色大廳,整個(gè)長(zhǎng)廊用氣球,彩帶,鈴鐺、花環(huán)等具有濃厚西式風(fēng)格的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。長(zhǎng)廊的盡頭金色大廳的拐角出用氣球和鮮花點(diǎn)綴出拱門熱烈歡迎諸位的'到來。
9、穿過長(zhǎng)廊右轉(zhuǎn)就來到了活動(dòng)大廳的正門了,迎面就是一個(gè)高2.4m的圣誕樹上頭彩燈,鈴鐺、水晶球,雪花等點(diǎn)綴其中,將整個(gè)氣氛在提升一個(gè)層次。正門同樣點(diǎn)綴著圣誕元素的一些裝飾,與圣誕樹交相輝映。
10、一進(jìn)正門迎面就是一個(gè)方形的吧臺(tái),按照西式冷餐會(huì)格局精細(xì)布置,給人一種震撼,一種直面而來的節(jié)日的盛典氣息在此時(shí)升華到極致。面向正門的是一個(gè)精美的香檳塔,兩邊用彩燈點(diǎn)綴的圣誕樹映襯、精美造型的燭臺(tái)、乘放各種精美食材、裝飾物的玻璃器皿,紅酒、歐式燭臺(tái)搖曳的燭光帶來冬日的溫暖和節(jié)日的紅火、咖啡機(jī)、精美的咖啡杯,各種造型的鮮花點(diǎn)綴其中,桌面上隨意點(diǎn)綴著一些圣誕裝飾物,在雍容華貴的西式風(fēng)格上更增添了節(jié)日的喜慶。
11、來賓自吧臺(tái)兩側(cè)分別進(jìn)入主活動(dòng)區(qū)域,兩側(cè)吧桌上分別擺放著甜點(diǎn)、果盤和餐具,可供來賓隨意取食。
12、應(yīng)對(duì)主活動(dòng)區(qū)域是酒水吧和咖啡吧,整個(gè)吧臺(tái)中間有兩位調(diào)酒師和服務(wù)員,為大家現(xiàn)場(chǎng)制作精美的雞尾酒、冷飲和咖啡飲品。一杯顏色精致、口感極佳的飲品也為大家增添了節(jié)日的甜蜜。
13、主活動(dòng)區(qū)域是來賓的主要活動(dòng)場(chǎng)所,大家能夠其中自由交流、暢談還是交誼舞的舞臺(tái)大家能夠在那里一展舞姿,兩側(cè)備有休息區(qū),能夠?yàn)榇蠹夜┙o座椅休息。休息區(qū)前后兩側(cè)各有一名服務(wù)人員,負(fù)責(zé)為客人添酒和及時(shí)將垃圾清理干凈,保證整個(gè)活動(dòng)在一個(gè)整潔干凈的氛圍內(nèi)進(jìn)行。
14、主活動(dòng)區(qū)域前是舞臺(tái),主持人在舞臺(tái)上主持冷餐會(huì),領(lǐng)導(dǎo)在此致辭,演員們?cè)诖朔瞰I(xiàn)精彩的節(jié)目。舞臺(tái)作為主要的表演區(qū)域必須會(huì)受到大家的關(guān)注,所以會(huì)精細(xì)化裝飾,左右兩側(cè)墻壁做上巨幅噴繪精美的畫面襯托企業(yè)口號(hào)。舞臺(tái)前按照歐式風(fēng)格去點(diǎn)綴裝飾配合舞美燈光交相輝映,顯得更加富麗堂皇、更加突出節(jié)日的喜慶氣氛。
15、舞臺(tái)后邊就是大型led屏幕,在熒幕上能夠根據(jù)冷餐會(huì)不一樣階段播放不一樣的畫面和活動(dòng)主題,升華整個(gè)舞臺(tái)和烘托節(jié)日氣氛。
16、房頂用圣誕波浪旗幟和鈴鐺等一些具有濃厚節(jié)日氣氛的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。房屋左右兩側(cè)的柱子用圣誕花環(huán)和鈴鐺進(jìn)行點(diǎn)綴裝飾,交相輝映。
未盡之處還會(huì)根據(jù)實(shí)際情景做出更詳細(xì)的調(diào)整方案。
1、展示布置、現(xiàn)場(chǎng)安裝完畢。
2、工作人員、主演、主持、助演人員到位。
3、禮品及手提袋等資料擺放到位。
4、咨詢桌椅擺放到位。
5、條幅懸掛、指示牌到位。
6、相關(guān)人員明確崗位。
7、入口時(shí)接待臺(tái)擺放到位,嘉賓名單、新聞?dòng)浾呙麊蔚轿?,嘉賓與記者簽到處到位。
8、席位牌擺放到位。
10、鮮花擺放到位。
12、紅酒擺放到位、果盤擺放到位。
13、化妝造型工作結(jié)束。
14、主持人準(zhǔn)備好活動(dòng)材料。
15、音響師準(zhǔn)備調(diào)試結(jié)束,音樂準(zhǔn)備結(jié)束,幕布擺放到位。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十五
一、前期準(zhǔn)備工作:
1、策劃詳案出爐并與主辦方細(xì)節(jié)溝通完畢;。
2、確定主辦方電話邀請(qǐng)通知參加冷餐會(huì)嘉賓的具體人數(shù);。
3、確定主辦方邀請(qǐng)合作伙伴出席人數(shù);。
4、與主辦方確定獎(jiǎng)品、紀(jì)念品、紅酒、甜點(diǎn)、果盤等事宜。
二、活動(dòng)時(shí)間:
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
鐵道大酒店三樓會(huì)議廳。
鐵道大酒店公司內(nèi)咳嗽奔安分公司合作伙伴和社會(huì)知名人士。
五、參加活動(dòng)人員準(zhǔn)備。
1、董事長(zhǎng)著公司統(tǒng)一服裝。
2、男士穿襯衣馬甲打領(lǐng)帶、深顏色褲子、鞋子。
3、女穿統(tǒng)一工作服裝,淺色上衣、深色褲子,黑色鞋子。
六、活動(dòng)主題接入。
1、利用冷餐會(huì)文化特點(diǎn),關(guān)聯(lián)平安夜主題、圣誕主題、元旦主題。
2、依據(jù)鐵道大酒店建筑風(fēng)格,突出鐵道大酒店硬件條件優(yōu)勢(shì)。
3、西式格調(diào)的冷餐會(huì)活動(dòng),更加彰顯參會(huì)人員的身份和地位。
4、源于西方的弦樂四重奏、小提琴獨(dú)奏和華爾茲舞蹈以及各種健康節(jié)目表演,渲染整個(gè)會(huì)場(chǎng)氛圍。
5、穿梭嘉賓身邊的侍者,獨(dú)特的魅力氣質(zhì),使整個(gè)會(huì)議風(fēng)情盡染。
6、領(lǐng)導(dǎo)的講話,讓所有員工堅(jiān)定信念,讓所有旗下員工為了公司的發(fā)展盡心盡力。
7、給到場(chǎng)的每位女嘉賓供給化妝、造型、佩戴鮮花裝飾,男嘉賓上衣口袋插花。
八、支付策劃公司投入資金預(yù)算:萬。
九、會(huì)場(chǎng)裝飾策劃:
種圣誕裝飾物和彩燈進(jìn)行裝飾裝飾,突出圣誕主題和活動(dòng)主題,讓所有來賓在還沒有進(jìn)入會(huì)場(chǎng)之前就感受到濃厚的節(jié)日氣氛和活動(dòng)氣氛。
2、一進(jìn)大堂左右兩邊擺設(shè)三組花籃,兩組易拉寶,地面鋪設(shè)紅地毯,給人一種隆重的喜慶的節(jié)日感覺,同時(shí)一些小的造型指示牌點(diǎn)綴其中,巧妙的告訴來賓參加冷餐會(huì)的路線。
3、大廳的柱子用大紅的蝴蝶結(jié)進(jìn)行裝飾電梯間前的門口同樣點(diǎn)綴西式裝飾物,營造一種西式的高貴典雅的氣氛。
4、電梯間同樣也點(diǎn)綴著圣誕掛飾:鈴鐺,水晶球,彩帶等,同時(shí)擺放一組易拉寶突出活動(dòng)主題。
5、坐電梯的時(shí)間或許短暫可是也是無聊的,所以在電梯間內(nèi)同樣點(diǎn)綴一些圣誕花環(huán)、雪花之類的裝飾物,裝點(diǎn)整個(gè)電梯間讓整個(gè)電梯間充滿活力不在沉悶。
6、乘坐電梯上了三樓以后,電梯間同樣點(diǎn)綴著圣誕裝飾物,電梯出口的地方會(huì)擺放一個(gè)大的圣誕老人的造型做歡迎狀,增加節(jié)日氣氛,同樣也是對(duì)諸位來賓的歡迎。
7、簽到臺(tái)擺放在三樓大廳,按照西式風(fēng)格裝扮精美。服務(wù)人員身著正裝,接待每位前來的嘉賓,并對(duì)每位來賓發(fā)放制作精美的節(jié)目流程單,讓每位賓客了解整個(gè)冷餐會(huì)的時(shí)間以及節(jié)目安排。
8、轉(zhuǎn)過大廳就是一條長(zhǎng)廊直通最終的目的地金色大廳,整個(gè)長(zhǎng)廊用氣球,彩帶,鈴鐺、花環(huán)等具有濃厚西式風(fēng)格的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。長(zhǎng)廊的盡頭金色大廳的拐角出用氣球和鮮花點(diǎn)綴出拱門熱烈歡迎諸位的到來。
9、穿過長(zhǎng)廊右轉(zhuǎn)就來到了活動(dòng)大廳的正門了,迎面就是一個(gè)高2.4m的圣誕樹上頭彩燈,鈴鐺、水晶球,雪花等點(diǎn)綴其中,將整個(gè)氣氛在提升一個(gè)層次。正門同樣點(diǎn)綴著圣誕元素的一些裝飾,與圣誕樹交相輝映。
10、一進(jìn)正門迎面就是一個(gè)方形的吧臺(tái),按照西式冷餐會(huì)格局精細(xì)布置,給人一種震撼,一種直面而來的節(jié)日的盛典氣息在此時(shí)升華到極致。面向正門的是一個(gè)精美的香檳塔,兩邊用彩燈點(diǎn)綴的圣誕樹映襯、精美造型的燭臺(tái)、乘放各種精美食材、裝飾物的玻璃器皿,紅酒、歐式燭臺(tái)搖曳的燭光帶來冬日的溫暖和節(jié)日的紅火、咖啡機(jī)、精美的咖啡杯,各種造型的鮮花點(diǎn)綴其中,桌面上隨意點(diǎn)綴著一些圣誕裝飾物,在雍容華貴的西式風(fēng)格上更增添了節(jié)日的喜慶。
11、來賓自吧臺(tái)兩側(cè)分別進(jìn)入主活動(dòng)區(qū)域,兩側(cè)吧桌上分別擺放著甜點(diǎn)、果盤和餐具,可供來賓隨意取食。
12、應(yīng)對(duì)主活動(dòng)區(qū)域是酒水吧和咖啡吧,整個(gè)吧臺(tái)中間有兩位調(diào)酒師和服務(wù)員,為大家現(xiàn)場(chǎng)制作精美的雞尾酒、冷飲和咖啡飲品。一杯顏色精致、口感極佳的飲品也為大家增添了節(jié)日的甜蜜。
13、主活動(dòng)區(qū)域是來賓的主要活動(dòng)場(chǎng)所,大家能夠其中自由交流、暢談還是交誼舞的舞臺(tái)大家能夠在那里一展舞姿,兩側(cè)備有休息區(qū),能夠?yàn)榇蠹夜┙o座椅休息。休息區(qū)前后兩側(cè)各有一名服務(wù)人員,負(fù)責(zé)為客人添酒和及時(shí)將垃圾清理干凈,保證整個(gè)活動(dòng)在一個(gè)整潔干凈的氛圍內(nèi)進(jìn)行。
14、主活動(dòng)區(qū)域前是舞臺(tái),主持人在舞臺(tái)上主持冷餐會(huì),領(lǐng)導(dǎo)在此致辭,演員們?cè)诖朔瞰I(xiàn)精彩的節(jié)目。舞臺(tái)作為主要的表演區(qū)域必須會(huì)受到大家的關(guān)注,所以會(huì)精細(xì)化裝飾,左右兩側(cè)墻壁做上巨幅噴繪精美的畫面襯托企業(yè)口號(hào)。舞臺(tái)前按照歐式風(fēng)格去點(diǎn)綴裝飾配合舞美燈光交相輝映,顯得更加富麗堂皇、更加突出節(jié)日的喜慶氣氛。
15、舞臺(tái)后邊就是大型led屏幕,在熒幕上能夠根據(jù)冷餐會(huì)不一樣階段播放不一樣。
的畫面和活動(dòng)主題,升華整個(gè)舞臺(tái)和烘托節(jié)日氣氛。
16、房頂用圣誕波浪旗幟和鈴鐺等一些具有濃厚節(jié)日氣氛的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。房屋左右兩側(cè)的柱子用圣誕花環(huán)和鈴鐺進(jìn)行點(diǎn)綴裝飾,交相輝映。
未盡之處還會(huì)根據(jù)實(shí)際情景做出更詳細(xì)的調(diào)整方案。
十、活動(dòng)開始前半小時(shí)準(zhǔn)備就緒工作:
1、展示布置、現(xiàn)場(chǎng)安裝完畢。
2、工作人員、主演、主持、助演人員到位。
3、禮品及手提袋等資料擺放到位。
4、咨詢桌椅擺放到位。
5、條幅懸掛、指示牌到位。
6、相關(guān)人員明確崗位。
7、入口時(shí)接待臺(tái)擺放到位,嘉賓名單、新聞?dòng)浾呙麊蔚轿?,嘉賓與記者簽到處到位。
8、席位牌擺放到位。
10、鮮花擺放到位。
12、紅酒擺放到位、果盤擺放到位。
13、化妝造型工作結(jié)束。
14、主持人準(zhǔn)備好活動(dòng)材料。
15、音響師準(zhǔn)備調(diào)試結(jié)束,音樂準(zhǔn)備結(jié)束,幕布擺放到位。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇一
自助餐,有時(shí)亦稱冷餐會(huì),它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì),在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見。它的具體作法是,不預(yù)備正餐,而由就餐者隨意在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料,然后或立或坐,自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇二
五月繁花似錦,五月鮮果上市。初夏五月的夜色分外美麗,星光分外燦爛。
五月的今晚我們歡聚在一起,舉辦xx城聯(lián)通首屆“慶端午”冷餐晚會(huì)。
參與晚會(huì)的有三位老總致以熱烈的掌聲。來自各個(gè)崗位的兄弟姊妹們,組成了六個(gè)團(tuán)隊(duì)。他們分別是:
讓我們給他們以熱烈的掌聲歡迎他們的參與。
此次冷餐晚會(huì)的主題是歡慶端午。端午是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是闔家團(tuán)圓的節(jié)日。在這快樂的氛圍里,我們以小組形式圍坐,開開心心在繽紛的燈光下,品嘗著鮮果佳釀,把心中的話吐露出來,把對(duì)企業(yè)的忠言表露出來。
下面由老總開場(chǎng)致詞:
主持人:各位聯(lián)通的兄弟姊妹們,讓我們共同舉杯,為我們有緣做聯(lián)通人干一杯!
晚會(huì)共設(shè)置三個(gè)版塊。
1、精品共享。
下面由互動(dòng)游戲(雙人吸啤酒;智取錦囊團(tuán);)。
2、我有金點(diǎn)子。
互動(dòng)游戲(哼歌猜名)。
3、傾訴心聲。
各組可不拘形式的向大家傾訴在日常工作中遇到的問題和受到的委屈。為大家提供一個(gè)傾訴委屈的空間,發(fā)泄出平時(shí)積壓在心里煩悶情緒。
互動(dòng)游戲(凝心聚力)。
注:中間穿插各隊(duì)上報(bào)的才藝展示。
時(shí)間不知不覺過去,大家的臉上粉紅撲撲的,酒喝得歡暢,話說得淋漓,節(jié)目表演得精彩,互動(dòng)連心更親密。
兄弟姊妹們,讓我們共同舉杯,見證這個(gè)歡樂的時(shí)刻!依依不舍難忘今宵,今夜別離明天我們還會(huì)共同笑對(duì)風(fēng)云變幻的市場(chǎng),相信在大家的共同努力下,xx城聯(lián)通會(huì)更加緊密地團(tuán)結(jié)在三位老總的周圍,齊心協(xié)力共同把社區(qū)工作做好,共同譜寫xx城聯(lián)通美好的未來!
冷餐會(huì)協(xié)議書篇三
“哈哈哈……”星期三下午第三節(jié)班會(huì)課,五(2)班教室不時(shí)傳來陣陣歡笑聲,我們正舉行水果冷餐會(huì)呢!
黃老師一聲令下,同學(xué)們紛紛拿出準(zhǔn)備好的盤子、小刀和各種各樣的新鮮水果,開始做起了水果拼盤。各個(gè)小組在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下分工合作,削的削,切的切,拼的拼,忙得不亦樂乎!
瞧,陳佳敏這組構(gòu)思十分獨(dú)特。他們先把香蕉切成薄片,組成一朵花的形狀,用巧克力做成花邊,又切了幾片獼猴桃做裝飾。岑詩怡這組盤子是水綠色的,配上用香蕉做成的小船,再插上一面小旗,還真有點(diǎn)兒“門泊東吳萬里船”的韻味呢!同學(xué)們八仙過海,各顯神通,都創(chuàng)作出精彩紛呈的拼盤作品。
接著,黃老師請(qǐng)同學(xué)們將作品端上講臺(tái)展示。陳磊這組第一個(gè)上臺(tái),只見大紅的塑料盤里,蘋果被刻成一個(gè)惟妙惟肖的'龍門,門上是用梨子條拼出的“龍門’’兩個(gè)字,紅紅的草莓做鯉魚身上的鱗片???,鯉魚正望著龍門躍躍欲試呢!
“來啦!”張文杰右手叉腰,左手端盤,邁著輕快的步子,繞著講臺(tái)轉(zhuǎn)了一周,儼然廚師上菜。大家的眼睛一下子瞪直了,黃澄澄的梨子做成了菊花,菊花里面還撒上了用菠蘿小塊做的花蕊。深深地吸口氣,仿佛還能聞到菊花的陣陣幽香。
“快,嘗嘗看!”黃老師催促著,誰都不舍得動(dòng)手。過了好一會(huì)兒,大家才忍不住吃起自己的勞動(dòng)果實(shí)。教室里彌漫著濃濃的水果香味,流淌著團(tuán)結(jié)合作帶來的歡樂!
冷餐會(huì)協(xié)議書篇四
舉辦時(shí)間:
舉辦場(chǎng)地:xx大酒店(五星級(jí)酒店)。
參與人數(shù):60——80人。
主題:
冷餐會(huì)主色調(diào):與主產(chǎn)品相近。
冷餐會(huì)形式:冷餐會(huì)、演出、抽獎(jiǎng)、商業(yè)洽談。自助餐由場(chǎng)地方供給各種中式西式冷餐、其他各類甜品等。
酒水應(yīng)包括:雞尾酒、紅酒、香檳酒、白酒、啤酒、配制飲料等。
精彩演出:邀請(qǐng)樂團(tuán)演奏背景音樂,鋼琴、小提琴等古典輕音樂(也可采用爵士樂隊(duì))。
二、會(huì)場(chǎng)布置(會(huì)場(chǎng)示意圖)。
場(chǎng)地說明:
1、入口:放置花籃和主題易拉寶,并設(shè)置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由專門人員帶領(lǐng)踏著紅地毯,進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。
a、花籃色調(diào)與場(chǎng)地主色調(diào)一致,數(shù)量為8只。
b、紅地毯為大小為15*2m,厚度為3-5cm,讓貴賓感到尊貴感。
c、簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝或旗袍。
2、主活動(dòng)區(qū)域:貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員。
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員能夠自由走動(dòng),并供給貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并供給服務(wù)。
3、香檳臺(tái):放置六層香檳塔,并設(shè)置一名傳餐服務(wù)員,防止香檳塔倒塌。
a、香檳塔由高腳玻璃酒杯搭建而成,體現(xiàn)高貴典雅,并配合必須的燈光照射。
b、香檳塔傳餐服務(wù)員,在香檳塔儀式后,繼續(xù)為主活動(dòng)區(qū)供給傳菜服務(wù)。
4、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)樂隊(duì)演奏輕快音樂曲目。
a、主持人身著白色正裝,以男性,身高在175cm以上,活潑有朝氣為最佳。b、樂隊(duì)以4到6人的配置為最佳,供給整場(chǎng)活動(dòng)的音樂演奏,身著正裝,演奏曲目在確定后協(xié)商。
c、主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在30cm左右。
d、led背景展板主題為該活動(dòng)形象展示,如:logo,活動(dòng)資料,主題,參與方、主辦方名單等,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)燈光情景在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
e、音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
5、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
b、燈光襯托,直接照射菜肴的輔助光源采用射燈設(shè)計(jì),第一、對(duì)熱菜或點(diǎn)心起到防冷及增脆;第二能夠給不一樣色彩的菜肴增添色彩,增加美感,使菜肴的色、香、味能更好的呈現(xiàn)。每桌設(shè)置5到8只射燈,位于長(zhǎng)桌上部垂直照射。光源采用暖色調(diào)為最佳。
c、冷餐菜肴裝盆,采用高檔餐具,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
d、背景展板主題為贊助商展示,資料包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
e、每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,并身著白色餐廳服務(wù)裝,為貴賓供給冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
f、菜單在與酒店具體協(xié)商后制訂。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也應(yīng)當(dāng)定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以高檔餐具為準(zhǔn),體現(xiàn)高貴典雅。
7、熱菜制作區(qū):熱菜的現(xiàn)場(chǎng)供給,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善。設(shè)置一到兩位廚師制作熱菜,并設(shè)置一位傳菜服務(wù)員為冷餐長(zhǎng)桌和主活動(dòng)區(qū)送菜。
a、廚師以酒店供給為準(zhǔn),身著白色廚師裝。
b、燈光照射以白色為最佳。
c、在熱菜制作區(qū)研究設(shè)置通風(fēng)窗口,設(shè)置抽油煙機(jī)為最佳。
d、熱菜菜單需與酒店具體協(xié)商后制訂,原則是制作周期短,有特色,盡量避免油煙過多。
8、酒水吧臺(tái):為貴賓供給調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,調(diào)酒師進(jìn)行調(diào)酒,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
a、酒水吧臺(tái)長(zhǎng)度為2-3m為佳。
b、設(shè)置1-2位調(diào)酒師,以酒店供給為原則。并放置圓形4個(gè)轉(zhuǎn)椅。
c、酒水吧臺(tái)的燈光照射以配合全場(chǎng)效果為佳,用2只射燈照射。
d、設(shè)置1位傳餐服務(wù)員,為主活動(dòng)區(qū)配送酒水。
e、酒單與酒店協(xié)商后制訂。
9、休息區(qū):為貴賓供給休息和相對(duì)安靜的談話空間。
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。
b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。
c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需研究制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
三、活動(dòng)安排時(shí)間表:表演區(qū)節(jié)目表演時(shí)間表:(待定)。
四、工作人員。
1、我方人員:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
簽到員:由公司員工組成,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)客人及接待客人。
會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),供給相應(yīng)的用餐服務(wù)。
2、工程組人員:負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置、舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備等。
3、服務(wù)組人員:負(fù)責(zé)酒會(huì)的服務(wù)工作(由酒店供給)服務(wù)總管:管理其他服務(wù)組人員,供給協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。
主持1人:擔(dān)任嘉賓主持。演員1-2人:演唱歌曲或表演舞蹈。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。廚師1-2人:熱菜烹飪。調(diào)酒師1-2人:調(diào)制酒水。禮儀小姐4人后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:供給拍攝服務(wù)。攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
1、燈光設(shè)備清單(根據(jù)場(chǎng)地而定)射燈回光燈天幕燈頻閃追光燈干冰機(jī)冷煙花燈光架若干等。
2、音響設(shè)備音箱專業(yè)功放前置:話筒:機(jī)箱、線材等。
3、展示。
4、冷餐物品、酒具若干,由酒店供給。
5、獎(jiǎng)品,具體商定后確定。等等。
六、費(fèi)用估算:
(略)。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇五
一、戶外冷餐客戶答謝會(huì)活動(dòng)的目的:
1、通過戶外冷餐會(huì)感謝廣大客戶長(zhǎng)期以來對(duì)迎賓館的鼎力支持。
2、打破以往的會(huì)議形式,通過輕松愉快的戶外冷餐會(huì)形式答謝客戶有利于加強(qiáng)成都迎賓館與客戶之間的合作與溝通,帶動(dòng)銷售,提高企業(yè)業(yè)績(jī)。
3、借助戶外冷餐答謝客戶有利于體育運(yùn)動(dòng)中心、高爾夫、開云樓等新項(xiàng)目的推廣,給新老客戶新鮮感。能進(jìn)一步的留住老客戶開發(fā)新客戶。使迎賓館的生意蒸蒸日上。
1、舉辦時(shí)間:9月中旬某一天19:00—22:00;。
2、舉辦場(chǎng)地:成都迎賓館體育運(yùn)動(dòng)中心戶外游泳池。
3、參與人數(shù):40人(消費(fèi)前20名協(xié)議公司負(fù)責(zé)人1位以及每人可攜帶一位伴侶)+10人(公司領(lǐng)導(dǎo)及銷售人員)+6人贊助商,共66人。
4、冷餐會(huì)形式:自助餐、精彩演出、互動(dòng)游戲、會(huì)后禮品。
a、冷餐會(huì):以自助餐的形式由餐飲部提供各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)腵熱餐供給、其他各類甜品、水果等。(每人的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按成本價(jià)計(jì)算150元/人)。
b、酒水供應(yīng)包括:雞尾酒、啤酒、葡萄酒、白酒、配制飲料等。(可嘗試?yán)澲?。
c、精彩演出:請(qǐng)用提琴和薩克斯演奏背景音樂、舞蹈表演。
d、互動(dòng)游戲:建議xxxx主要領(lǐng)導(dǎo)及銷售人員與客戶一起參加互動(dòng)游戲,可瞬間拉近彼此的距離。(具體游戲待商定后確認(rèn))。
e、會(huì)后禮品:選擇有代表性和紀(jì)念性的客戶答謝會(huì)禮品,讓客戶更深刻的記住此次非凡的客戶答謝會(huì)。建議從迎賓館制作的專屬禮品中選取。
二、會(huì)場(chǎng)布置場(chǎng)地說明:
1、入口:放置主題易拉寶(成都迎賓館首屆戶外冷餐客戶答謝會(huì)之夜),并設(shè)置貴賓簽到臺(tái)(簽到臺(tái)安排兩名禮儀小姐)簽到后,由禮儀小姐引領(lǐng)進(jìn)入主活動(dòng)區(qū)。
2、簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝。
3、入口設(shè)置氣球拱門,色調(diào)與場(chǎng)地主色調(diào)一致。
4、體育運(yùn)動(dòng)中心戶外游泳池周圍的小樹上適當(dāng)裝飾氣球和絲帶。
5、體育運(yùn)動(dòng)中心戶外游泳池的拱橋上布滿氣球和鮮花,作為主持臺(tái)和樂隊(duì)演奏的場(chǎng)地。
6、做一條關(guān)于此次活動(dòng)主題的橫幅(內(nèi)容待定)。掛在主會(huì)場(chǎng)內(nèi)。
7、配備15只左右的射燈、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
8、由工程部配備音響、音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
9、冷餐會(huì)桌面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。適當(dāng)布置些鮮花及工藝品。
10、設(shè)置酒水吧臺(tái):為貴賓提供調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,調(diào)酒師進(jìn)行調(diào)酒,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
11、設(shè)休息區(qū):設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯等。為貴賓提供休息和相對(duì)安靜的談話空間。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。
13、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并提供服務(wù)。
三、活動(dòng)流程:
1、17:00:布場(chǎng)結(jié)束并檢查相關(guān)的設(shè)施設(shè)備無故障;。
2、18:00—18:20:所有工作人員、表演人員到場(chǎng);。
3、18:20—19:00:嘉賓簽到;。
6、19:30—20:00:樂隊(duì)不間斷的演奏;。
8、20:30—21:00:互動(dòng)游戲;。
11、22:00:持人宣布餐會(huì)結(jié)束。
四、活動(dòng)預(yù)算:
1、餐費(fèi)費(fèi)用:66*150/位=9900元;。
2、氣球:80元;。
3、絲帶:100元;。
4、鮮花材料:400元;。
5、易拉寶兩個(gè)(入口處一個(gè),主活動(dòng)區(qū)域一個(gè))120元/個(gè)*2個(gè)=240元。
6、橫幅一條:300元/條;。
7、請(qǐng)?zhí)?00元;。
8、15只射燈:(具體要與工程部聯(lián)系再定)。
9、演出人員:小提琴和薩克斯表演兩人1600元;舞蹈:1200元;。
10、會(huì)后禮品:4000元;。
11、未知費(fèi)用:1000元。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇六
李:各位領(lǐng)導(dǎo),各位來賓,親愛的同事們、朋友們!
合:大家,晚—上—好!
王:在今天這個(gè)幸福的時(shí)刻,xxx大家庭相聚一堂,送金鼠、迎金牛,回首歲月悠悠,望前路鴻運(yùn)當(dāng)頭!
李:有道是,一年三百六,春來賜五牛!
王:幸福老黃牛。
李:平安好奶牛。
王:吉祥大公牛。
李:如意小肥牛。
王:富貴純金牛。
合:伴您到永久!我們,給大家拜—年—了!!
李:改革三十年,我們最驕傲!
王:祖國六十春,牛氣沖云霄!
李:改革開放帶給我們信心。
王:科學(xué)發(fā)展帶給我們力量。
李:圣火祥云帶給我們祝福。
王:可愛福娃帶給我們希望。
李:神舟七號(hào)帶給我們驕傲。
王:金牛賀歲帶給我們好運(yùn)!
李:今天,有請(qǐng)尊敬的xx局長(zhǎng)帶給我們新春的祝福!有請(qǐng)!
(xx局長(zhǎng)祝詞!)。
李:感謝xx局長(zhǎng)帶給我們的美好祝福!
李:艾,你知道嗎,今天在座的有一些特殊的來賓,他們都曾經(jīng)在xxx戰(zhàn)線上奉獻(xiàn)過青春,灑下過汗水,留下過歡笑,他們中有些已經(jīng)退休在家,安度晚年,有的到了新的單位新的`崗位上繼續(xù)奮斗。
王:嗯,是的,今天,我們十分榮幸地請(qǐng)到他們,回到娘家,和我們一起分享這歡樂的時(shí)刻!我想,他們此刻的心情也必將十分激動(dòng),在此我們想請(qǐng)出他們中的代表到臺(tái)上來,給大家說幾句心里話。
李:有請(qǐng)我們的xx老前輩。有請(qǐng)!
王:我來給大家介紹一下,李老前輩在xxx崗位上戰(zhàn)斗多年,退休后到學(xué)會(huì)發(fā)揮余熱,如今雖已年近古稀,但仍然十分熱心xxx工作。
李:對(duì)。而我身邊這位,相信大家都比較熟悉,他就是曾在我局工作,現(xiàn)在的xx。歡迎你們回來!
王:好,有請(qǐng)老前輩和xxx為我們談?wù)勊麄兇藭r(shí)此刻的感想。
(講話)。
李:謝謝老前輩和xxx!今天,來到現(xiàn)場(chǎng)的還有一位非常特殊的來賓,她曾經(jīng)為xxx事業(yè)奉獻(xiàn)了25載青春年華。在工作上她帶領(lǐng)我們邁上一個(gè)又一個(gè)新臺(tái)階,在生活中她無微不至地關(guān)心著每一位同志。
(托:xx老局長(zhǎng)!)。
李:對(duì),有請(qǐng)xx老局長(zhǎng)為我們講話!
李:謝謝xx局長(zhǎng)!下面祝大家用餐愉快!
王:整得開心!稍后我們將進(jìn)行抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。
李:敬請(qǐng)期待噢!
抽獎(jiǎng)步驟。
1、抽三等獎(jiǎng)。名。獎(jiǎng)品。
抽獎(jiǎng)嘉賓:。
2、抽二等獎(jiǎng)。名。獎(jiǎng)品。
抽獎(jiǎng)嘉賓:。
3、抽三等獎(jiǎng)。名。獎(jiǎng)品。
抽獎(jiǎng)嘉賓:。
4、紀(jì)念獎(jiǎng):沒抽到獎(jiǎng)的也不要遺憾,我們?yōu)樵谧拿课粶?zhǔn)備了紀(jì)念品一份。此外,為工齡在三十年以上的同志還準(zhǔn)備了另一份紀(jì)念品。請(qǐng)大家在19號(hào)到工會(huì)領(lǐng)。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇七
冷餐會(huì)是一冷食為主要食物的西式用餐方式,需要準(zhǔn)備餐桌,餐桌上同時(shí)擺放著各種餐具,菜肴、飲料集中放在大餐桌上。賓、主根據(jù)個(gè)人需要,自已取餐具后選取食物。賓、主可多次取食,能夠自由走動(dòng),任意選取座位,也可站著與別人邊談邊用餐??刹辉O(shè)座椅,站立用餐,也可設(shè)少量小桌、椅子讓需要者就座。有時(shí),自助餐也會(huì)稱呼為冷餐會(huì)。
冷餐會(huì)菜單中列舉的一般多是冷食,也能夠內(nèi)含溫?zé)嶂魇常纾?BR> 1、沙拉類:
墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鮮蝦蔬菜沙拉、金槍魚蔬菜沙拉、加州煙三文魚沙拉等。
德國進(jìn)口里昂那蘑菇腸、野餐腸、雞尾腸、迷你漢堡、迷你三文治、香炸雞翅、美式春卷等。
3、甜點(diǎn)類:
草莓慕斯、巧克力慕斯、香蕉蛋糕、法式肉松卷、杏仁泡芙、英格蘭蛋糕、維多利亞蛋糕、拿破倫禮服、黑森林蛋糕、香橙蛋糕、提拉米蘇、法蘭西多士、瑞士蛋糕卷等。
4、主餐類:
咖喱雞、西班牙辣雞扒、墨西哥香辣烤魚、黑椒牛扒、黑椒牛柳炒意粉、意大利肉醬面、香烤小牛舌配黑椒汁等。
5、燒烤類:
巴西串標(biāo)牛板腱、泰式燒豬勁肉、串燒雞肉、黑椒炭燒牛肉、蒜香烤大蝦、手撕魷魚絲、泰式甜辣醬燒熱狗腸、bbq燒雞翅等。
6、湯類:
羅宋湯、奶油南瓜湯、意大利蔬菜湯、奶油玉米濃湯、海鮮湯等。
7、果汁類:
柳橙汁、檸檬汁、特級(jí)冰咖啡、英式紅茶、奶茶等。
【精選閱讀(3)】。
冷餐會(huì)又叫自助餐(英文buffet),但卻不完全相同,在國外冷餐會(huì)菜肴以冷食為主,但是在國內(nèi)常常具備一些中餐。冷餐會(huì)要準(zhǔn)備餐桌,餐桌上同時(shí)擺放著各種餐具,菜肴、飲料集中放在大餐桌上。賓、主根據(jù)個(gè)人需要,自已取餐具后選取食物。賓、主可多次取食,能夠自由走動(dòng),任意選取座位,也可站著與別人邊談邊用餐??刹辉O(shè)座椅,站立用餐,也可設(shè)少量小桌、椅子讓需要者就座。在石家莊,想辦冷餐找誰呢?食維尚,最具特色的時(shí)尚團(tuán)隊(duì)為你打造高端品質(zhì)的冷餐服務(wù)。
冷餐會(huì)上供應(yīng)的酒水一股單獨(dú)集中一處,賓、主既可自我上前選用,也可由服務(wù)員托盤送上。冷餐會(huì)舉行的地點(diǎn)可在室內(nèi),也可在室外花園里。舉辦的時(shí)光通常在中午12時(shí)至2時(shí),下午5時(shí)至7時(shí)左右。這種宴請(qǐng)形式適宜招待人數(shù)眾多的賓客。
在石家莊,想辦冷餐找誰呢?食維尚,最具特色的時(shí)尚團(tuán)隊(duì)為你打造高端品質(zhì)的冷餐服務(wù)。
冷餐會(huì),作為集古今中外餐飲特色的宴請(qǐng)方式,隨著我國改革開放的深化及中外餐飲的交流,獲得日益廣泛的運(yùn)用和迅速的發(fā)展,并且出現(xiàn)了高檔化和大型化的趨勢(shì),成為中華餐飲百花園中的'又一奇葩,得到了中外賓館的贊譽(yù)。譬如,由我店承辦的上海音樂節(jié)閉幕酒會(huì)及simnes年會(huì)的慶祝會(huì)都采用了大型冷餐會(huì)的形式,其檔次之高、規(guī)模之大、氣氛之好都是少有的?,F(xiàn)就大型冷餐會(huì)所涉及的十大要素作一簡(jiǎn)要的剖析。
一、冷餐會(huì)主題和環(huán)境:
冷餐會(huì)不一樣于傳統(tǒng)的中式宴請(qǐng),是講主題、講環(huán)境、講氛圍、講品格的宴請(qǐng)方式,又是既有檔次又不失簡(jiǎn)單的交流場(chǎng)所。所以,不一樣的冷餐會(huì)應(yīng)有不一樣的明晰的主題,不一樣的冷餐會(huì)要?jiǎng)?chuàng)造或設(shè)置于不一樣的環(huán)境。譬如。重大的節(jié)日宴請(qǐng),有影響的活動(dòng)宴請(qǐng),近階段將接踵而來的圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)歡慶等等,都有其獨(dú)特的內(nèi)涵和外延。都有不一樣的主題,務(wù)必在冷餐會(huì)的主題和環(huán)境上有不一樣的體現(xiàn),既有共性,又有個(gè)性。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇八
舉辦時(shí)間:10點(diǎn)到3點(diǎn)舉辦場(chǎng)地:公司展廳參與人數(shù):40——70人主題:
冷餐會(huì)主色調(diào):冷餐會(huì)形式:
冷餐會(huì)、k歌、抽獎(jiǎng)、拍賣、商業(yè)洽談。
自助餐除讓場(chǎng)地方提供各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)臒岵凸┙o、其他各類甜品等。酒水應(yīng)包括:紅酒、啤酒、配制飲料等。
著裝要求:公司業(yè)務(wù)員男士必須身著正裝出席2、女士必須身著正裝出席。
1、樓梯上扎滿氣球2、主舞臺(tái)柱子上弄上氣球場(chǎng)地說明:
1、入口:放置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由總管帶領(lǐng)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。要素:
服務(wù)總管必須身著正裝,男性,身高在175cm以上,帶有貴族氣息。
簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝。
2、主活動(dòng)區(qū)域:及貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員身高在165cm以上。要素:
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員可以自由走動(dòng),并提供貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并提供服務(wù)。3、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)電腦播放輕快音樂曲目。
要素:
主持人身著黑色正裝,以男性,身高在170cm以上,活潑有朝氣為最佳。主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在15cm左右。
音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
4、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
要素:
冷餐菜肴裝盆,采用一次性,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
背景展板主題為贊助商展示,內(nèi)容包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,為貴賓提供冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。要素:
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也應(yīng)該定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以一次性具為準(zhǔn),體現(xiàn)環(huán)保。
酒水吧臺(tái):為貴賓提供調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
休息區(qū):為貴賓提供休息和相對(duì)安靜的談話空間。要素:
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需考慮制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
1、企劃部:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
人事(簽到員):負(fù)責(zé)接待客人簽到。
業(yè)務(wù)員(會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。
業(yè)務(wù)助理(服務(wù)總管):管理其他服務(wù)組人員,提供協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。主持(特助)1人:擔(dān)任嘉賓主持。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。
后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:提供拍攝服務(wù)。
攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
設(shè)備清單音響設(shè)備音箱:2只簽到臺(tái):1臺(tái)話筒:2支機(jī)箱、線材等。
3、展示。
4、冷餐物品、酒具若干。
5、商禮品,具體商定后確定。等等。
1、確定舉辦場(chǎng)地時(shí)間。
2、確定所有酒會(huì)菜單、酒水3、確定會(huì)場(chǎng)布置方案。
4、確定所有工作人員,并對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)5、籌備好冷餐會(huì)會(huì)的全部工作。
6、冷餐會(huì)會(huì)前一天確定全部工作準(zhǔn)備完畢,對(duì)所有參會(huì)工作人員培訓(xùn)指導(dǎo)7、酒會(huì)前一天晚上布置好會(huì)場(chǎng)及舞臺(tái)燈光音響8、在活動(dòng)前一天晚上要求車間清理干凈。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇九
舉辦時(shí)間:
舉辦場(chǎng)地:xx大酒店(五星級(jí)酒店)。
參與人數(shù):60——80人。
主題:
冷餐會(huì)主色調(diào):與主產(chǎn)品相近。
冷餐會(huì)形式:冷餐會(huì)、演出、抽獎(jiǎng)、商業(yè)洽談。自助餐由場(chǎng)地方供給各種中式西式冷餐、其他各類甜品等。
酒水應(yīng)包括:雞尾酒、紅酒、香檳酒、白酒、啤酒、配制飲料等。
精彩演出:邀請(qǐng)樂團(tuán)演奏背景音樂,鋼琴、小提琴等古典輕音樂(也可采用爵士樂隊(duì))。
場(chǎng)地說明:
1、入口:放置花籃和主題易拉寶,并設(shè)置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由專門人員帶領(lǐng)踏著紅地毯,進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。
a、花籃色調(diào)與場(chǎng)地主色調(diào)一致,數(shù)量為8只。
b、紅地毯為大小為15*2m,厚度為3-5cm,讓貴賓感到尊貴感。
c、簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝或旗袍。
2、主活動(dòng)區(qū)域:貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員。
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員能夠自由走動(dòng),并供給貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并供給服務(wù)。
3、香檳臺(tái):放置六層香檳塔,并設(shè)置一名傳餐服務(wù)員,防止香檳塔倒塌。
a、香檳塔由高腳玻璃酒杯搭建而成,體現(xiàn)高貴典雅,并配合必須的燈光照射。
b、香檳塔傳餐服務(wù)員,在香檳塔儀式后,繼續(xù)為主活動(dòng)區(qū)供給傳菜服務(wù)。
4、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)樂隊(duì)演奏輕快音樂曲目。
a、主持人身著白色正裝,以男性,身高在175cm以上,活潑有朝氣為最佳。
b、樂隊(duì)以4到6人的配置為最佳,供給整場(chǎng)活動(dòng)的音樂演奏,身著正裝,演奏曲目在確定后協(xié)商。
c、主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在30cm左右。
d、led背景展板主題為該活動(dòng)形象展示,如:logo,活動(dòng)資料,主題,參與方、主辦方名單等,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)燈光情景在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
e、音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
5、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
b、燈光襯托,直接照射菜肴的輔助光源采用射燈設(shè)計(jì),第一、對(duì)熱菜或點(diǎn)心起到防冷及增脆;第二能夠給不一樣色彩的菜肴增添色彩,增加美感,使菜肴的色、香、味能更好的呈現(xiàn)。每桌設(shè)置5到8只射燈,位于長(zhǎng)桌上部垂直照射。光源采用暖色調(diào)為最佳。
c、冷餐菜肴裝盆,采用高檔餐具,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
d、背景展板主題為贊助商展示,資料包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
e、每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,并身著白色餐廳服務(wù)裝,為貴賓供給冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
f、菜單在與酒店具體協(xié)商后制訂。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也應(yīng)當(dāng)定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以高檔餐具為準(zhǔn),體現(xiàn)高貴典雅。
7、熱菜制作區(qū):熱菜的現(xiàn)場(chǎng)供給,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善。設(shè)置一到兩位廚師制作熱菜,并設(shè)置一位傳菜服務(wù)員為冷餐長(zhǎng)桌和主活動(dòng)區(qū)送菜。
a、廚師以酒店供給為準(zhǔn),身著白色廚師裝。
b、燈光照射以白色為最佳。
c、在熱菜制作區(qū)研究設(shè)置通風(fēng)窗口,設(shè)置抽油煙機(jī)為最佳。
d、熱菜菜單需與酒店具體協(xié)商后制訂,原則是制作周期短,有特色,盡量避免油煙過多。
8、酒水吧臺(tái):為貴賓供給調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,調(diào)酒師進(jìn)行調(diào)酒,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
a、酒水吧臺(tái)長(zhǎng)度為2-3m為佳。
b、設(shè)置1-2位調(diào)酒師,以酒店供給為原則。并放置圓形4個(gè)轉(zhuǎn)椅。
c、酒水吧臺(tái)的燈光照射以配合全場(chǎng)效果為佳,用2只射燈照射。
d、設(shè)置1位傳餐服務(wù)員,為主活動(dòng)區(qū)配送酒水。
e、酒單與酒店協(xié)商后制訂。
9、休息區(qū):為貴賓供給休息和相對(duì)安靜的談話空間。
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。
b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。
c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需研究制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
表演區(qū)節(jié)目表演時(shí)間表:(待定)。
1、我方人員:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
簽到員:由公司員工組成,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)客人及接待客人。
會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),供給相應(yīng)的用餐服務(wù)。
2、工程組人員:負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置、舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備等。
3、服務(wù)組人員:負(fù)責(zé)酒會(huì)的服務(wù)工作(由酒店供給)服務(wù)總管:管理其他服務(wù)組人員,供給協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。
主持1人:擔(dān)任嘉賓主持。演員1-2人:演唱歌曲或表演舞蹈。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。廚師1-2人:熱菜烹飪。調(diào)酒師1-2人:調(diào)制酒水。禮儀小姐4人后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:供給拍攝服務(wù)。攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
1、燈光設(shè)備清單(根據(jù)場(chǎng)地而定)射燈回光燈天幕燈頻閃追光燈干冰機(jī)冷煙花燈光架若干等。
2、音響設(shè)備音箱專業(yè)功放前置:話筒:機(jī)箱、線材等。
3、展示。
4、冷餐物品、酒具若干,由酒店供給。
5、獎(jiǎng)品,具體商定后確定。等等。
(略)。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十
舉辦時(shí)間:10點(diǎn)到3點(diǎn)舉辦場(chǎng)地:公司展廳參與人數(shù):40——70人主題:
冷餐會(huì)、k歌、抽獎(jiǎng)、拍賣、商業(yè)洽談。
自助餐除讓場(chǎng)地方提供各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)臒岵凸┙o、其他各類甜品等。酒水應(yīng)包括:紅酒、啤酒、配制飲料等。
著裝要求:公司業(yè)務(wù)員男士必須身著正裝出席2、女士必須身著正裝出席。
二、會(huì)場(chǎng)布置。
1、樓梯上扎滿氣球2、主舞臺(tái)柱子上弄上氣球場(chǎng)地說明:
1、入口:放置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由總管帶領(lǐng)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。要素:
服務(wù)總管必須身著正裝,男性,身高在175cm以上,帶有貴族氣息。
簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝。
2、主活動(dòng)區(qū)域:及貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員身高在165cm以上。要素:
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員可以自由走動(dòng),并提供貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,必須站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并提供服務(wù)。3、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)電腦播放輕快音樂曲目。
要素:
主持人身著黑色正裝,以男性,身高在170cm以上,活潑有朝氣為最佳。主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在15cm左右。
音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
4、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
要素:
冷餐菜肴裝盆,采用一次性,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
背景展板主題為贊助商展示,內(nèi)容包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,為貴賓提供冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。要素:
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也應(yīng)該定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以一次性具為準(zhǔn),體現(xiàn)環(huán)保。
酒水吧臺(tái):為貴賓提供調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
休息區(qū):為貴賓提供休息和相對(duì)安靜的談話空間。要素:
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需考慮制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
三、活動(dòng)安排時(shí)間表:
四、工作人員。
1、企劃部:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
人事(簽到員):負(fù)責(zé)接待客人簽到。
業(yè)務(wù)員(會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。
業(yè)務(wù)助理(服務(wù)總管):管理其他服務(wù)組人員,提供協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。主持(特助)1人:擔(dān)任嘉賓主持。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。
后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:提供拍攝服務(wù)。
攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
設(shè)備清單音響設(shè)備音箱:2只簽到臺(tái):1臺(tái)話筒:2支機(jī)箱、線材等。
3、展示。
4、冷餐物品、酒具若干。
5、商禮品,具體商定后確定。等等。
六、需具體籌備項(xiàng)目:
1、確定舉辦場(chǎng)地時(shí)間。
2、確定所有酒會(huì)菜單、酒水3、確定會(huì)場(chǎng)布置方案。
4、確定所有工作人員,并對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)5、籌備好冷餐會(huì)會(huì)的全部工作。
6、冷餐會(huì)會(huì)前一天確定全部工作準(zhǔn)備完畢,對(duì)所有參會(huì)工作人員培訓(xùn)指導(dǎo)7、酒會(huì)前一天晚上布置好會(huì)場(chǎng)及舞臺(tái)燈光音響8、在活動(dòng)前一天晚上要求車間清理干凈。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十一
“微力量,大世界”這個(gè)名稱,主要根據(jù)這次party上的主題元素“圍脖”所取,結(jié)合“傳媒先鋒”的大主題“我們傳媒有力量”,用我們傳媒的力量,能夠鑄造一個(gè)更大更廣闊的世界。
二、整體活動(dòng)構(gòu)思。
這個(gè)派對(duì)是與以往的所有活動(dòng)不一樣,開展的集展覽、交流、冷餐會(huì)于一體的傳媒派對(duì)。主要針對(duì)學(xué)校各大新聞中心的成品展示與團(tuán)隊(duì)交流,以一種更加簡(jiǎn)便的氛圍,更潮流的社交場(chǎng)合,為交大傳媒人供給交流的平臺(tái)。同時(shí),使得“傳媒先鋒”的活動(dòng)更加的多彩。整體定位為:“交流,學(xué)習(xí),年輕”。用年輕的方式,將參與到“傳媒先鋒”這個(gè)盛大節(jié)日的交大傳媒人,交流經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。派對(duì)定有主題,并且,設(shè)置展點(diǎn),展示新聞中心成果。供給冷餐,飲料等,供來參加的同學(xué)享用,打造更簡(jiǎn)便的氛圍。
三、派對(duì)元素與主題。
派對(duì)根據(jù)傳媒人的特殊性,并且還有時(shí)下流行的自媒體,主題為“微力量,大世界”。其中“微”字,英文單詞“we”諧音,代表所有的交大傳媒人,另外也代表微博的“微”。根據(jù)此主題,確定來賓的著裝要求,著圍脖出席。
將要舉辦的是一場(chǎng)主題派對(duì),所以在其中融入了統(tǒng)一元素的要求。
四、活動(dòng)基本要求。
1、每個(gè)學(xué)院的新聞中心及記者團(tuán),需在必須的時(shí)間內(nèi),制作相應(yīng)的展示物品,以便放置在展示區(qū)。其中包括新聞中心記者團(tuán)所制作的刊物或報(bào)紙、印有新聞中心記者團(tuán)介紹和團(tuán)隊(duì)照片的海報(bào)(主要尺寸大小根據(jù)易拉寶的大小確定,經(jīng)過易拉寶展示,以便以后的回收再利用)。
2、前來參與的團(tuán)隊(duì)需要根據(jù)主辦方所發(fā)邀請(qǐng)函,配以貼合主題的著裝要求參加派對(duì)。并且每個(gè)新聞中心記者團(tuán)前來參加的人數(shù)盡量控制在15到20人。由于場(chǎng)地的限制,不得超過。
3、每個(gè)團(tuán)隊(duì)需提前自行布置展覽區(qū)。并且展覽區(qū)需配備一到兩名講解員。在活動(dòng)結(jié)束之后,團(tuán)隊(duì)需自行收拾展覽區(qū),保證場(chǎng)地的衛(wèi)生。
4、前來參與的來賓需聽從現(xiàn)場(chǎng)人員的安排,以保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。并且不亂人垃圾,保證會(huì)場(chǎng)的干凈衛(wèi)生。
五、活動(dòng)前期準(zhǔn)備。
1、宣傳:(1),在“傳媒先鋒”新聞發(fā)布會(huì)時(shí),就做出活動(dòng)預(yù)告,因?yàn)榕c以往的活動(dòng)不一樣,所以會(huì)加大宣傳力度。
(2),自媒體宣傳,在活動(dòng)開始前夕,作為傳媒先鋒整體宣傳的一部分。微博和人人每一天更新,宣傳此次派對(duì)的特點(diǎn)。
(2)音箱設(shè)備租借:需向相關(guān)組織租借音箱及調(diào)音臺(tái)等設(shè)備。(3)宣傳物品采購:如易拉寶等宣傳品。
(4)其他物品采購:包括食品、飲料、現(xiàn)場(chǎng)布置物品等。
(5)紀(jì)念物品制作:書簽制作;傳媒先鋒票制作;胸簽或肩章制作。
(6)邀請(qǐng)函制作。
3、領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓邀請(qǐng):邀請(qǐng)青傳指導(dǎo)教師,藝傳學(xué)院相關(guān)教師;各學(xué)院新聞中心指導(dǎo)教師。
六、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置。
根據(jù)八教中廳的情景布置。活動(dòng)場(chǎng)地分布:將活動(dòng)場(chǎng)地劃分為五大區(qū)域:1、展覽區(qū)2、餐飲區(qū)、3、食品制作區(qū)4、活動(dòng)及交流區(qū)5、合影區(qū)1、展覽區(qū):主要放置各學(xué)院新聞中心記者團(tuán)的展品。2、餐飲區(qū):主要放置冷餐會(huì)所需的食品,飲料等。3、食品制作區(qū):主要為中庭附近的專業(yè)教室(借用)。4、活動(dòng)及交流區(qū):主要為主舞臺(tái)和觀眾區(qū)。
處,在簽到處領(lǐng)取相關(guān)物品后進(jìn)場(chǎng)。七、活動(dòng)流程。
1、來賓到場(chǎng)簽到并參觀:15到25分鐘2、主持人念開場(chǎng)詞,介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)來賓。3、主要領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言,并宣布開始。
6、主持人開始在海報(bào)上挑選問題,并提問。(送上食品)7、宣布能夠合影。按次序合影。(所有新聞中心負(fù)責(zé)人與領(lǐng)導(dǎo)合影、團(tuán)隊(duì)合影)8、宣布結(jié)束。
備注:在整個(gè)活動(dòng)中,都有背景音樂,并且一段時(shí)間可邀請(qǐng)小提琴手現(xiàn)場(chǎng)表演。八、關(guān)于子活動(dòng)為配合主題,能夠運(yùn)用微博話題#交大傳媒先鋒#進(jìn)行互動(dòng),并且能夠現(xiàn)場(chǎng)自拍,將傳媒人最自信的一面上傳,或者捕捉活動(dòng)的精彩瞬間。最終能夠參加抽獎(jiǎng),或者投票送上禮品。
備注:現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng),再討論即投影儀問題。九、現(xiàn)場(chǎng)人員安排。
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作的需要,將所有人員分組。
a組:食品制作和管理組:主要負(fù)責(zé)在食品制作區(qū)制作食品,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),將食品送到餐飲區(qū)。并且在適當(dāng)?shù)脑黾印?BR> b組:現(xiàn)場(chǎng)秩序:主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)。其中主要區(qū)域。展覽區(qū)至少3名;入口處1名;交流區(qū)3名。其中在整個(gè)活動(dòng)交流區(qū),按照活動(dòng)的流程在舞臺(tái)兩邊設(shè)置人員待命,幫忙指導(dǎo)同學(xué)的來往。
c組:領(lǐng)導(dǎo)來賓引導(dǎo)組:主要負(fù)責(zé)陪在領(lǐng)導(dǎo)的旁邊,負(fù)責(zé)引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),并且參加活動(dòng)中的流程。
d組:團(tuán)隊(duì)引導(dǎo)組:每個(gè)團(tuán)隊(duì)一名負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的引導(dǎo)管理。和每個(gè)團(tuán)隊(duì)的主管聯(lián)系。
e組:物品設(shè)備組:主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)物品,例如桌椅的擺放整齊,和調(diào)音臺(tái)等設(shè)備的使用管理。
總調(diào)度:李妍、程思源、宋慧馳十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
易拉寶,只賣支架,畫面能夠自我做。
注:以上價(jià)格是根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格。具體根據(jù)采購現(xiàn)場(chǎng)價(jià)格定價(jià)。
參考主題:11月11日假象情侶前來參加的同學(xué)必須結(jié)成對(duì),無論性別。帽子派對(duì)前來參加的同學(xué)必須帶必須帽子,無論材質(zhì)。
以色系定主題根據(jù)要求前來參加的同學(xué)的衣服上必須有相應(yīng)主題。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十二
4月23日,我們學(xué)校舉行了半日開放活動(dòng),家長(zhǎng)能來校,因?yàn)槲覀冞@年級(jí)要舉行冷餐會(huì),要把自己做的菜帶到學(xué)校來,然后大家來品嘗。
中午過去了,這時(shí)有很多同學(xué)的家長(zhǎng)已經(jīng)來了,他們坐在后面聽了一節(jié)語文課,老師講得生動(dòng)有趣,甚至連家長(zhǎng)們也想?yún)⒓拥竭@個(gè)生動(dòng)有趣的課堂中……正當(dāng)我們聽得入迷時(shí),下課鈴聲響了,我們只好下課了。
吃完后,我們回到了教室里,老師發(fā)了一張意見反饋表,要家長(zhǎng)寫意見。然后我們背起書包,和爸爸媽媽一起快樂的回家了。
今天我們真開心呀!
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十三
舉辦時(shí)間:10點(diǎn)到3點(diǎn)。
冷餐會(huì)主色調(diào):冷餐會(huì)形式:
冷餐會(huì)、k歌、抽獎(jiǎng)、拍賣、商業(yè)洽談。
參與人數(shù):40——70人。
主題:
自助餐除讓場(chǎng)地方帶給各種中式西式冷餐、適當(dāng)?shù)臒岵凸┙o、其他各類甜品等。酒水應(yīng)包括:紅酒、啤酒、配制飲料等。
著裝要求:公司業(yè)務(wù)員男士務(wù)必身著正裝出席2、女士務(wù)必身著正裝出席。
二、會(huì)場(chǎng)布置。
1、入口:放置貴賓簽到臺(tái)和服務(wù)總管,貴賓簽到后,由總管帶領(lǐng)進(jìn)入會(huì)場(chǎng),在由會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)員領(lǐng)入主活動(dòng)區(qū)。要素:
服務(wù)總管務(wù)必身著正裝,男性,身高在175cm以上,帶有貴族氣息。
簽到臺(tái)工作人員,為女性,身高在160cm以上,身著正裝。
樓梯上扎滿氣球2、主舞臺(tái)柱子上弄上氣球場(chǎng)地說明:
2、主活動(dòng)區(qū)域:及貴賓主要活動(dòng)區(qū)域,配置2名會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和2名傳餐服務(wù)員身高在165cm以上。
要素:
a、場(chǎng)地大小設(shè)置原則以給所有貴賓充分的活動(dòng)空間為最佳,工作人員能夠自由走動(dòng),并帶給貴賓所需要的服務(wù)。
b、燈光原則需配合其他區(qū)域,做到不刺眼,協(xié)調(diào),柔和。
c、會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)和傳餐服務(wù)員身著正裝,務(wù)必站立,不可隨意互相攀談,時(shí)刻關(guān)注貴賓狀態(tài),并帶給服務(wù)。3、主持人臺(tái):及主要的活動(dòng)主持區(qū),設(shè)置一名主持人,并配有專業(yè)電腦播放輕快音樂曲目。
要素:
主持人身著黑色正裝,以男性,身高在170cm以上,活潑有朝氣為最佳。主持人臺(tái)燈光色調(diào)為紅色為最佳,臺(tái)高在15cm左右。
音響話筒設(shè)置以音樂和講話無雜質(zhì)為佳,并在整個(gè)會(huì)場(chǎng)設(shè)置音箱,使全場(chǎng)的聲音傳播無障礙為最佳。
4、冷餐長(zhǎng)桌:遵循原則采用黃紅相間的暖色調(diào)設(shè)計(jì),充滿喜慶氣氛而又不落入俗套,在臺(tái)面的設(shè)計(jì)上,要兼顧中外文化的傳統(tǒng)習(xí)俗,重點(diǎn)在于追求色彩的和諧。
要素:
冷餐菜肴裝盆,采用一次性,原則既要美觀又要實(shí)用,既要豐富多彩又要便于取食。
背景展板主題為贊助商展示,資料包括商家形象展示和商品展示,在展板下設(shè)置3只白色射燈照射,使人一目了然。
每個(gè)長(zhǎng)桌設(shè)置兩位餐桌服務(wù)員,一男一女,為貴賓帶給冷餐裝盤服務(wù)和冷餐咨詢服務(wù)。
6、餐具放置區(qū):放置用餐餐具和酒杯。要素:
a、用重疊的形式放置,盡量放置較多的餐具,方便貴賓拿取,在活動(dòng)的進(jìn)行中也就應(yīng)定時(shí)補(bǔ)充。
b、餐具以一次性具為準(zhǔn),體現(xiàn)環(huán)保。
酒水吧臺(tái):為貴賓帶給調(diào)制酒和飲料,對(duì)冷餐會(huì)的一種補(bǔ)充完善,可增添喜慶氣息,活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
休息區(qū):為貴賓帶給休息和相對(duì)安靜的談話空間。要素:
a、設(shè)置兩個(gè)沙發(fā)座,單個(gè)能坐下4-6人為最佳,放置位置參照布局圖。b、設(shè)置兩個(gè)玻璃桌,方便放置煙缸和餐盤、酒杯,放置位置參照布局圖。c、沙發(fā)座原則體現(xiàn)高雅。
12、垃圾放置區(qū):放置舊餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾處理員。設(shè)置工作人員出入口。
13、表演區(qū):涉及音響、燈光、搭臺(tái),暫定。
注:整個(gè)會(huì)場(chǎng)需思考制冷和通風(fēng),務(wù)必給貴賓有身心愉悅的感受。
三、活動(dòng)安排時(shí)間表:
四、工作人員。
1、企劃部:負(fù)責(zé)冷餐會(huì)全部協(xié)調(diào)工作。
人事(簽到員):負(fù)責(zé)接待客人簽到。
業(yè)務(wù)員(會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)):現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào),與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí),帶給相應(yīng)的用餐服務(wù)。
業(yè)務(wù)助理(服務(wù)總管):管理其他服務(wù)組人員,帶給協(xié)調(diào)的引導(dǎo)服務(wù)。主持(特助)1人:擔(dān)任嘉賓主持。冷餐服務(wù)員若干:負(fù)責(zé)冷餐服務(wù)。
后勤保障人員若干:冷餐會(huì)的場(chǎng)地外服務(wù)支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。
4、攝像攝影人員:帶給拍攝服務(wù)。
攝像師1人:拍攝冷餐會(huì)全過程,錄制冷餐會(huì)精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動(dòng)片斷。攝影師1人:拍攝冷餐會(huì)的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀(jì)念。
注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。
設(shè)備清單音響設(shè)備音箱:2只簽到臺(tái):1臺(tái)話筒:2支機(jī)箱、線材等。
3、展示。
5、商禮品,具體商定后確定。等等。
六、需具體籌備項(xiàng)目:
1、確定舉辦場(chǎng)地時(shí)間。
2、確定所有酒會(huì)菜單、酒水3、確定會(huì)場(chǎng)布置方案。
4、確定所有工作人員,并對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)5、籌備好冷餐會(huì)會(huì)的全部工作。
6、冷餐會(huì)會(huì)前一天確定全部工作準(zhǔn)備完畢,對(duì)所有參會(huì)工作人員培訓(xùn)指導(dǎo)7、酒會(huì)前一天晚上布置好會(huì)場(chǎng)及舞臺(tái)燈光音響8、在活動(dòng)前一天晚上要求車間清理干凈。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十四
2、確定主辦方電話邀請(qǐng)通知參加冷餐會(huì)嘉賓的具體人數(shù);。
3、確定主辦方邀請(qǐng)合作伙伴出席人數(shù);。
4、與主辦方確定獎(jiǎng)品、紀(jì)念品、紅酒、甜點(diǎn)、果盤等事宜。
鐵道大酒店三樓會(huì)議廳。
鐵道大酒店公司內(nèi)咳嗽奔安分公司合作伙伴和社會(huì)知名人士。
1、董事長(zhǎng)著公司統(tǒng)一服裝。
2、男士穿襯衣馬甲打領(lǐng)帶、深顏色褲子、鞋子。
3、女穿統(tǒng)一工作服裝,淺色上衣、深色褲子,黑色鞋子。
1、利用冷餐會(huì)文化特點(diǎn),關(guān)聯(lián)平安夜主題、圣誕主題、元旦主題。
2、依據(jù)鐵道大酒店建筑風(fēng)格,突出鐵道大酒店硬件條件優(yōu)勢(shì)。
3、西式格調(diào)的冷餐會(huì)活動(dòng),更加彰顯參會(huì)人員的身份和地位。
4、源于西方的弦樂四重奏、小提琴獨(dú)奏和華爾茲舞蹈以及各種健康節(jié)目表演,渲染整個(gè)會(huì)場(chǎng)氛圍。
5、穿梭嘉賓身邊的侍者,獨(dú)特的魅力氣質(zhì),使整個(gè)會(huì)議風(fēng)情盡染。
6、領(lǐng)導(dǎo)的講話,讓所有員工堅(jiān)定信念,讓所有旗下員工為了公司的發(fā)展盡心盡力。
7、給到場(chǎng)的每位女嘉賓供給化妝、造型、佩戴鮮花裝飾,男嘉賓上衣口袋插花。
種圣誕裝飾物和彩燈進(jìn)行裝飾裝飾,突出圣誕主題和活動(dòng)主題,讓所有來賓在還沒有進(jìn)入會(huì)場(chǎng)之前就感受到濃厚的節(jié)日氣氛和活動(dòng)氣氛。
2、一進(jìn)大堂左右兩邊擺設(shè)三組花籃,兩組易拉寶,地面鋪設(shè)紅地毯,給人一種隆重的喜慶的節(jié)日感覺,同時(shí)一些小的造型指示牌點(diǎn)綴其中,巧妙的告訴來賓參加冷餐會(huì)的路線。
3、大廳的柱子用大紅的蝴蝶結(jié)進(jìn)行裝飾電梯間前的門口同樣點(diǎn)綴西式裝飾物,營造一種西式的高貴典雅的氣氛。
4、電梯間同樣也點(diǎn)綴著圣誕掛飾:鈴鐺,水晶球,彩帶等,同時(shí)擺放一組易拉寶突出活動(dòng)主題。
5、坐電梯的時(shí)間或許短暫可是也是無聊的,所以在電梯間內(nèi)同樣點(diǎn)綴一些圣誕花環(huán)、雪花之類的裝飾物,裝點(diǎn)整個(gè)電梯間讓整個(gè)電梯間充滿活力不在沉悶。
6、乘坐電梯上了三樓以后,電梯間同樣點(diǎn)綴著圣誕裝飾物,電梯出口的地方會(huì)擺放一個(gè)大的圣誕老人的造型做歡迎狀,增加節(jié)日氣氛,同樣也是對(duì)諸位來賓的歡迎。
7、簽到臺(tái)擺放在三樓大廳,按照西式風(fēng)格裝扮精美。服務(wù)人員身著正裝,接待每位前來的嘉賓,并對(duì)每位來賓發(fā)放制作精美的節(jié)目流程單,讓每位賓客了解整個(gè)冷餐會(huì)的時(shí)間以及節(jié)目安排。
8、轉(zhuǎn)過大廳就是一條長(zhǎng)廊直通最終的目的地金色大廳,整個(gè)長(zhǎng)廊用氣球,彩帶,鈴鐺、花環(huán)等具有濃厚西式風(fēng)格的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。長(zhǎng)廊的盡頭金色大廳的拐角出用氣球和鮮花點(diǎn)綴出拱門熱烈歡迎諸位的'到來。
9、穿過長(zhǎng)廊右轉(zhuǎn)就來到了活動(dòng)大廳的正門了,迎面就是一個(gè)高2.4m的圣誕樹上頭彩燈,鈴鐺、水晶球,雪花等點(diǎn)綴其中,將整個(gè)氣氛在提升一個(gè)層次。正門同樣點(diǎn)綴著圣誕元素的一些裝飾,與圣誕樹交相輝映。
10、一進(jìn)正門迎面就是一個(gè)方形的吧臺(tái),按照西式冷餐會(huì)格局精細(xì)布置,給人一種震撼,一種直面而來的節(jié)日的盛典氣息在此時(shí)升華到極致。面向正門的是一個(gè)精美的香檳塔,兩邊用彩燈點(diǎn)綴的圣誕樹映襯、精美造型的燭臺(tái)、乘放各種精美食材、裝飾物的玻璃器皿,紅酒、歐式燭臺(tái)搖曳的燭光帶來冬日的溫暖和節(jié)日的紅火、咖啡機(jī)、精美的咖啡杯,各種造型的鮮花點(diǎn)綴其中,桌面上隨意點(diǎn)綴著一些圣誕裝飾物,在雍容華貴的西式風(fēng)格上更增添了節(jié)日的喜慶。
11、來賓自吧臺(tái)兩側(cè)分別進(jìn)入主活動(dòng)區(qū)域,兩側(cè)吧桌上分別擺放著甜點(diǎn)、果盤和餐具,可供來賓隨意取食。
12、應(yīng)對(duì)主活動(dòng)區(qū)域是酒水吧和咖啡吧,整個(gè)吧臺(tái)中間有兩位調(diào)酒師和服務(wù)員,為大家現(xiàn)場(chǎng)制作精美的雞尾酒、冷飲和咖啡飲品。一杯顏色精致、口感極佳的飲品也為大家增添了節(jié)日的甜蜜。
13、主活動(dòng)區(qū)域是來賓的主要活動(dòng)場(chǎng)所,大家能夠其中自由交流、暢談還是交誼舞的舞臺(tái)大家能夠在那里一展舞姿,兩側(cè)備有休息區(qū),能夠?yàn)榇蠹夜┙o座椅休息。休息區(qū)前后兩側(cè)各有一名服務(wù)人員,負(fù)責(zé)為客人添酒和及時(shí)將垃圾清理干凈,保證整個(gè)活動(dòng)在一個(gè)整潔干凈的氛圍內(nèi)進(jìn)行。
14、主活動(dòng)區(qū)域前是舞臺(tái),主持人在舞臺(tái)上主持冷餐會(huì),領(lǐng)導(dǎo)在此致辭,演員們?cè)诖朔瞰I(xiàn)精彩的節(jié)目。舞臺(tái)作為主要的表演區(qū)域必須會(huì)受到大家的關(guān)注,所以會(huì)精細(xì)化裝飾,左右兩側(cè)墻壁做上巨幅噴繪精美的畫面襯托企業(yè)口號(hào)。舞臺(tái)前按照歐式風(fēng)格去點(diǎn)綴裝飾配合舞美燈光交相輝映,顯得更加富麗堂皇、更加突出節(jié)日的喜慶氣氛。
15、舞臺(tái)后邊就是大型led屏幕,在熒幕上能夠根據(jù)冷餐會(huì)不一樣階段播放不一樣的畫面和活動(dòng)主題,升華整個(gè)舞臺(tái)和烘托節(jié)日氣氛。
16、房頂用圣誕波浪旗幟和鈴鐺等一些具有濃厚節(jié)日氣氛的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。房屋左右兩側(cè)的柱子用圣誕花環(huán)和鈴鐺進(jìn)行點(diǎn)綴裝飾,交相輝映。
未盡之處還會(huì)根據(jù)實(shí)際情景做出更詳細(xì)的調(diào)整方案。
1、展示布置、現(xiàn)場(chǎng)安裝完畢。
2、工作人員、主演、主持、助演人員到位。
3、禮品及手提袋等資料擺放到位。
4、咨詢桌椅擺放到位。
5、條幅懸掛、指示牌到位。
6、相關(guān)人員明確崗位。
7、入口時(shí)接待臺(tái)擺放到位,嘉賓名單、新聞?dòng)浾呙麊蔚轿?,嘉賓與記者簽到處到位。
8、席位牌擺放到位。
10、鮮花擺放到位。
12、紅酒擺放到位、果盤擺放到位。
13、化妝造型工作結(jié)束。
14、主持人準(zhǔn)備好活動(dòng)材料。
15、音響師準(zhǔn)備調(diào)試結(jié)束,音樂準(zhǔn)備結(jié)束,幕布擺放到位。
冷餐會(huì)協(xié)議書篇十五
一、前期準(zhǔn)備工作:
1、策劃詳案出爐并與主辦方細(xì)節(jié)溝通完畢;。
2、確定主辦方電話邀請(qǐng)通知參加冷餐會(huì)嘉賓的具體人數(shù);。
3、確定主辦方邀請(qǐng)合作伙伴出席人數(shù);。
4、與主辦方確定獎(jiǎng)品、紀(jì)念品、紅酒、甜點(diǎn)、果盤等事宜。
二、活動(dòng)時(shí)間:
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
鐵道大酒店三樓會(huì)議廳。
鐵道大酒店公司內(nèi)咳嗽奔安分公司合作伙伴和社會(huì)知名人士。
五、參加活動(dòng)人員準(zhǔn)備。
1、董事長(zhǎng)著公司統(tǒng)一服裝。
2、男士穿襯衣馬甲打領(lǐng)帶、深顏色褲子、鞋子。
3、女穿統(tǒng)一工作服裝,淺色上衣、深色褲子,黑色鞋子。
六、活動(dòng)主題接入。
1、利用冷餐會(huì)文化特點(diǎn),關(guān)聯(lián)平安夜主題、圣誕主題、元旦主題。
2、依據(jù)鐵道大酒店建筑風(fēng)格,突出鐵道大酒店硬件條件優(yōu)勢(shì)。
3、西式格調(diào)的冷餐會(huì)活動(dòng),更加彰顯參會(huì)人員的身份和地位。
4、源于西方的弦樂四重奏、小提琴獨(dú)奏和華爾茲舞蹈以及各種健康節(jié)目表演,渲染整個(gè)會(huì)場(chǎng)氛圍。
5、穿梭嘉賓身邊的侍者,獨(dú)特的魅力氣質(zhì),使整個(gè)會(huì)議風(fēng)情盡染。
6、領(lǐng)導(dǎo)的講話,讓所有員工堅(jiān)定信念,讓所有旗下員工為了公司的發(fā)展盡心盡力。
7、給到場(chǎng)的每位女嘉賓供給化妝、造型、佩戴鮮花裝飾,男嘉賓上衣口袋插花。
八、支付策劃公司投入資金預(yù)算:萬。
九、會(huì)場(chǎng)裝飾策劃:
種圣誕裝飾物和彩燈進(jìn)行裝飾裝飾,突出圣誕主題和活動(dòng)主題,讓所有來賓在還沒有進(jìn)入會(huì)場(chǎng)之前就感受到濃厚的節(jié)日氣氛和活動(dòng)氣氛。
2、一進(jìn)大堂左右兩邊擺設(shè)三組花籃,兩組易拉寶,地面鋪設(shè)紅地毯,給人一種隆重的喜慶的節(jié)日感覺,同時(shí)一些小的造型指示牌點(diǎn)綴其中,巧妙的告訴來賓參加冷餐會(huì)的路線。
3、大廳的柱子用大紅的蝴蝶結(jié)進(jìn)行裝飾電梯間前的門口同樣點(diǎn)綴西式裝飾物,營造一種西式的高貴典雅的氣氛。
4、電梯間同樣也點(diǎn)綴著圣誕掛飾:鈴鐺,水晶球,彩帶等,同時(shí)擺放一組易拉寶突出活動(dòng)主題。
5、坐電梯的時(shí)間或許短暫可是也是無聊的,所以在電梯間內(nèi)同樣點(diǎn)綴一些圣誕花環(huán)、雪花之類的裝飾物,裝點(diǎn)整個(gè)電梯間讓整個(gè)電梯間充滿活力不在沉悶。
6、乘坐電梯上了三樓以后,電梯間同樣點(diǎn)綴著圣誕裝飾物,電梯出口的地方會(huì)擺放一個(gè)大的圣誕老人的造型做歡迎狀,增加節(jié)日氣氛,同樣也是對(duì)諸位來賓的歡迎。
7、簽到臺(tái)擺放在三樓大廳,按照西式風(fēng)格裝扮精美。服務(wù)人員身著正裝,接待每位前來的嘉賓,并對(duì)每位來賓發(fā)放制作精美的節(jié)目流程單,讓每位賓客了解整個(gè)冷餐會(huì)的時(shí)間以及節(jié)目安排。
8、轉(zhuǎn)過大廳就是一條長(zhǎng)廊直通最終的目的地金色大廳,整個(gè)長(zhǎng)廊用氣球,彩帶,鈴鐺、花環(huán)等具有濃厚西式風(fēng)格的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。長(zhǎng)廊的盡頭金色大廳的拐角出用氣球和鮮花點(diǎn)綴出拱門熱烈歡迎諸位的到來。
9、穿過長(zhǎng)廊右轉(zhuǎn)就來到了活動(dòng)大廳的正門了,迎面就是一個(gè)高2.4m的圣誕樹上頭彩燈,鈴鐺、水晶球,雪花等點(diǎn)綴其中,將整個(gè)氣氛在提升一個(gè)層次。正門同樣點(diǎn)綴著圣誕元素的一些裝飾,與圣誕樹交相輝映。
10、一進(jìn)正門迎面就是一個(gè)方形的吧臺(tái),按照西式冷餐會(huì)格局精細(xì)布置,給人一種震撼,一種直面而來的節(jié)日的盛典氣息在此時(shí)升華到極致。面向正門的是一個(gè)精美的香檳塔,兩邊用彩燈點(diǎn)綴的圣誕樹映襯、精美造型的燭臺(tái)、乘放各種精美食材、裝飾物的玻璃器皿,紅酒、歐式燭臺(tái)搖曳的燭光帶來冬日的溫暖和節(jié)日的紅火、咖啡機(jī)、精美的咖啡杯,各種造型的鮮花點(diǎn)綴其中,桌面上隨意點(diǎn)綴著一些圣誕裝飾物,在雍容華貴的西式風(fēng)格上更增添了節(jié)日的喜慶。
11、來賓自吧臺(tái)兩側(cè)分別進(jìn)入主活動(dòng)區(qū)域,兩側(cè)吧桌上分別擺放著甜點(diǎn)、果盤和餐具,可供來賓隨意取食。
12、應(yīng)對(duì)主活動(dòng)區(qū)域是酒水吧和咖啡吧,整個(gè)吧臺(tái)中間有兩位調(diào)酒師和服務(wù)員,為大家現(xiàn)場(chǎng)制作精美的雞尾酒、冷飲和咖啡飲品。一杯顏色精致、口感極佳的飲品也為大家增添了節(jié)日的甜蜜。
13、主活動(dòng)區(qū)域是來賓的主要活動(dòng)場(chǎng)所,大家能夠其中自由交流、暢談還是交誼舞的舞臺(tái)大家能夠在那里一展舞姿,兩側(cè)備有休息區(qū),能夠?yàn)榇蠹夜┙o座椅休息。休息區(qū)前后兩側(cè)各有一名服務(wù)人員,負(fù)責(zé)為客人添酒和及時(shí)將垃圾清理干凈,保證整個(gè)活動(dòng)在一個(gè)整潔干凈的氛圍內(nèi)進(jìn)行。
14、主活動(dòng)區(qū)域前是舞臺(tái),主持人在舞臺(tái)上主持冷餐會(huì),領(lǐng)導(dǎo)在此致辭,演員們?cè)诖朔瞰I(xiàn)精彩的節(jié)目。舞臺(tái)作為主要的表演區(qū)域必須會(huì)受到大家的關(guān)注,所以會(huì)精細(xì)化裝飾,左右兩側(cè)墻壁做上巨幅噴繪精美的畫面襯托企業(yè)口號(hào)。舞臺(tái)前按照歐式風(fēng)格去點(diǎn)綴裝飾配合舞美燈光交相輝映,顯得更加富麗堂皇、更加突出節(jié)日的喜慶氣氛。
15、舞臺(tái)后邊就是大型led屏幕,在熒幕上能夠根據(jù)冷餐會(huì)不一樣階段播放不一樣。
的畫面和活動(dòng)主題,升華整個(gè)舞臺(tái)和烘托節(jié)日氣氛。
16、房頂用圣誕波浪旗幟和鈴鐺等一些具有濃厚節(jié)日氣氛的裝飾物進(jìn)行點(diǎn)綴。房屋左右兩側(cè)的柱子用圣誕花環(huán)和鈴鐺進(jìn)行點(diǎn)綴裝飾,交相輝映。
未盡之處還會(huì)根據(jù)實(shí)際情景做出更詳細(xì)的調(diào)整方案。
十、活動(dòng)開始前半小時(shí)準(zhǔn)備就緒工作:
1、展示布置、現(xiàn)場(chǎng)安裝完畢。
2、工作人員、主演、主持、助演人員到位。
3、禮品及手提袋等資料擺放到位。
4、咨詢桌椅擺放到位。
5、條幅懸掛、指示牌到位。
6、相關(guān)人員明確崗位。
7、入口時(shí)接待臺(tái)擺放到位,嘉賓名單、新聞?dòng)浾呙麊蔚轿?,嘉賓與記者簽到處到位。
8、席位牌擺放到位。
10、鮮花擺放到位。
12、紅酒擺放到位、果盤擺放到位。
13、化妝造型工作結(jié)束。
14、主持人準(zhǔn)備好活動(dòng)材料。
15、音響師準(zhǔn)備調(diào)試結(jié)束,音樂準(zhǔn)備結(jié)束,幕布擺放到位。