報(bào)告可用于向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)展、向同事分享項(xiàng)目成果，或向公眾傳達(dá)特定信息。報(bào)告的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容需要與目標(biāo)受眾的需求相匹配，以確保信息的有效傳達(dá)。在范文中，我們可以學(xué)習(xí)到一些優(yōu)秀的報(bào)告寫作技巧和方法，提高我們的寫作水平和專業(yè)素養(yǎng)。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇一
年年歲歲花類似，歲歲年年人不合。充溢膽怯的20xx年即將曩昔，更具挑戰(zhàn)的20xx年在向我們招手，顛末這一年的繁忙，我勞績(jī)了很多喜悅和愉快，也發(fā)明了自身存在的一些不夠，現(xiàn)將這一年在南京祿口國際機(jī)場(chǎng)根基工程項(xiàng)目工程部的個(gè)人如下。
20xx年，于我來說，也是一個(gè)具故意義、有代價(jià)、有勞績(jī)的一年。在這一年里，我們完成了南京祿口國際機(jī)場(chǎng)根基工程項(xiàng)目施工任務(wù)，對(duì)一個(gè)路橋技巧人員首次從事機(jī)場(chǎng)扶植的我來說，這是一個(gè)突破。自xx年9月進(jìn)入南京機(jī)場(chǎng)項(xiàng)目以來，在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)的引導(dǎo)以及同事的贊助下，我在短光陰內(nèi)認(rèn)識(shí)了南京機(jī)場(chǎng)項(xiàng)目部，并且很好地融入了項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，與之同時(shí)也完成了各項(xiàng)本職工作。在此，感謝項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)給予了我這一次工作和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，感謝各同事在工作和生活中對(duì)我的贊助和支持，我將繼承盡力工作，積極朝上提高，做得更好。
進(jìn)入項(xiàng)目以來，我完成的主要工作有:審核施工圖紙并盤算工程量;幫忙項(xiàng)目總工程師編制施工、技巧交底及作業(yè)指導(dǎo)書，并進(jìn)行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項(xiàng)目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計(jì)、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項(xiàng)目施工材料的治理、編制工作，并負(fù)責(zé)完工材料組卷、驗(yàn)收;幫忙共同其他部門開展工作。具體如下:。
記得剛開工時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)支配我審核施工圖紙，起初，我并沒有多在意，自覺得出身于土木行業(yè)，看圖沒有什么問題，然則當(dāng)我拿到第一份建筑施工圖時(shí)，才發(fā)明，建筑圖并非我想象中那么簡(jiǎn)單，面對(duì)繁雜的施工圖紙，我無從下手，不知道部分鋼筋的錨固長(zhǎng)度和部署形式，不明白預(yù)應(yīng)力錨索設(shè)計(jì)張拉力與鎖定值的關(guān)系。尤其是沒有工程量明細(xì)表的參照和不熟悉建筑工程施工規(guī)范與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，我加倍意識(shí)到，任務(wù)的艱難性。不過面對(duì)艱苦，我并沒有退縮，通過咨詢專業(yè)人士、尋求同事贊助，網(wǎng)上查找大量與房屋建筑有關(guān)的規(guī)范、規(guī)程和國家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集系列材料。在慢慢的摸索中，終于有了一些頭緒，審核出來圖紙中存在的差錯(cuò)、遺漏、前后矛盾和設(shè)計(jì)不明確的問題，獲得設(shè)計(jì)回復(fù)后，盤算出本項(xiàng)目工程資料需求用量，圓滿的完成領(lǐng)導(dǎo)所交付的工作。通過進(jìn)行這項(xiàng)工作，我不僅學(xué)會(huì)了看建筑施工圖和盤算工程量，還對(duì)房屋建筑工程施工和技巧有了深刻的認(rèn)識(shí)，這為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)根基。
隨著審圖工作的初步完成，我漸漸把工作重心轉(zhuǎn)移到跟進(jìn)工程技巧治理與辦事的事項(xiàng)上來，幫忙項(xiàng)目總工程師編制施工規(guī)劃、技巧交底及作業(yè)指導(dǎo)書，并進(jìn)行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項(xiàng)目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計(jì)、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項(xiàng)目施工材料的治理、編制工作，并負(fù)責(zé)完工材料組卷、驗(yàn)收;幫忙共同其他部門開展工作等。通過以上工作，我意識(shí)到工程部的緊張性，因?yàn)楣こ滩慷际亲钪苯拥募记赊k事與治理，所以必須把事情做好，做漂亮。與此同時(shí)，在部門主管的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了一些施工技巧治理與組織方面的知識(shí)，并能初步進(jìn)行一些工程技巧治理與組織工作。我知道，著眼于公司往后成長(zhǎng)需求，僅僅這一些還不敷，還必要增強(qiáng)學(xué)習(xí)和熬煉，以滿足公司要求、相符企業(yè)需求。
目前項(xiàng)目技巧人員經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)相對(duì)脆弱，一些事情，必須通過多方面的盡力能力完成，在這里，幫忙共同就顯的異常緊張。通過與其他同事的合作，我從中學(xué)習(xí)到很多為人處世的措施和事理。
辛勤的支付，總有回報(bào)，在人人的配合盡力下，南京祿口國際機(jī)場(chǎng)根基工程項(xiàng)目圓滿完成施工任務(wù)，得了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的承認(rèn)。當(dāng)然，在工作中我也呈現(xiàn)了一些小的毛病和問題，但部門主管領(lǐng)導(dǎo)實(shí)時(shí)給我指出，匆匆進(jìn)了我工作的成熟性。
20xx，這個(gè)曾給很多人帶了懷疑和膽怯，被瑪雅人稱為世界末日的年份頓時(shí)就要曩昔了，展望美好的xx年，是一個(gè)充溢機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，更是一個(gè)成長(zhǎng)和發(fā)展的一年。面對(duì)未來各類未知的艱苦和挑戰(zhàn)，我毫不會(huì)退縮，勇往直前，總結(jié)曩昔經(jīng)驗(yàn)，盡力改正曩昔工作中的不夠，且在往后的工作中，加倍嚴(yán)格要求本身，在做好本職工作的同時(shí)，辦理問題，完善自我，確保工作高效率、高質(zhì)量。為公司成長(zhǎng)盡心盡力。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇二
20__年即將結(jié)束，保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順利完成20__的工作，我們?nèi)齻€(gè)領(lǐng)班齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，在保護(hù)酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將20__年的工作予以總結(jié)：
一、日常工作。
今年年初，我們依然按照保安部工作流程來完成對(duì)本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會(huì)，首先檢查本班上崗人員，對(duì)不合格員工當(dāng)面糾正;總結(jié)前一天工作不足之處，安排當(dāng)天崗位值班人員，之后帶隊(duì)接班安全完成當(dāng)日的工作。每小時(shí)巡視各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)面糾正并且指出解決的方案，讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識(shí)，加強(qiáng)，在遇到問題時(shí)怎樣果斷、理智處理問題。
班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問題，當(dāng)面講解、當(dāng)面，把問題絕不帶到第二天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流，揚(yáng)長(zhǎng)避短，為更好的管理好本班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。按時(shí)完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù)，對(duì)完成情況要及時(shí)反饋，做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務(wù)，及時(shí)傳達(dá)到下個(gè)班來完成，領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對(duì)內(nèi)抓紀(jì)律，對(duì)外抓安全，紀(jì)律方面沒有出現(xiàn)大的問題，各員工都能按時(shí)完成領(lǐng)班所布置的工作，只是極個(gè)別員工在紀(jì)律方面比較松散，積極性不是很高漲，隨心所欲上班，特別是在上夜班時(shí)警惕性不高，自身沒有安全隱患意識(shí)，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題等。
安全方面：加強(qiáng)對(duì)酒店的巡查力度，特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺(tái)等，認(rèn)真、仔細(xì)、反復(fù)檢查，在對(duì)輔房檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西，這說明我們的工作有明顯的提高，安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、艱巨的工作，需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束，在裝修期間，各班以領(lǐng)班為中心，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財(cái)產(chǎn)外流，加強(qiáng)裝修區(qū)域安全施工和防火工作，禁止無關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū)，從施工整體講比較順利，沒有大的安全事故發(fā)生，使我們?cè)陉P(guān)于裝修安全方面取得了寶貴，為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)。
今年外出培訓(xùn)2次，消防，從2次培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了很多經(jīng)驗(yàn)，自己在對(duì)安全認(rèn)識(shí)方面有了一定的提升，包括對(duì)爆炸的認(rèn)識(shí)，怎樣去發(fā)現(xiàn)、識(shí)別x等，同時(shí)也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和業(yè)務(wù)能力方面有了更高的起點(diǎn)。經(jīng)理經(jīng)常教導(dǎo)我們，保安部每天工作流程都一樣，怎樣才能在一年工作當(dāng)中來不斷提高自己，這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。
當(dāng)然在工作方面自己也有不足的.地方，對(duì)90后的員工缺乏溝通，沒有及時(shí)掌握他們的思想動(dòng)態(tài)，所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識(shí)和責(zé)任心不夠強(qiáng)，在制度和紀(jì)律方面的工作做得不是很扎實(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)和崗位業(yè)務(wù)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)與提高。在接下來的工作中，多與新員工交流，從交流與溝通中了解新員工，使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓(xùn)總結(jié)。
每年崗位知識(shí)一般放在比較炎熱時(shí)培訓(xùn)，往常培訓(xùn)科目都是崗位知識(shí)，基本在室內(nèi)培訓(xùn)，忽視了在崗實(shí)踐培訓(xùn)。今年x月份到西安為期五天學(xué)習(xí)，參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后，制定了比較全面的培訓(xùn)計(jì)劃，其中包括理論知識(shí)與實(shí)踐在崗培訓(xùn)，總共14個(gè)科目，總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評(píng)估。今年培訓(xùn)只進(jìn)行了10個(gè)科目，為期20課時(shí)，每個(gè)科目反復(fù)兩次培訓(xùn)，從整體效果講，培訓(xùn)的目的基本達(dá)到，而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面，受訓(xùn)人員積極性比較高，只有個(gè)別員工因事臨時(shí)請(qǐng)假，所有受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到工作當(dāng)中。的不足的地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細(xì)節(jié)不能堅(jiān)持，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)淡忘，使培訓(xùn)效果沒有持續(xù)下去。
明年的培訓(xùn)計(jì)劃：培訓(xùn)時(shí)間安排在七、八、九月，制定周全的培訓(xùn)計(jì)劃，把14個(gè)科目全部培訓(xùn)，充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果，而且反復(fù)講解、反復(fù)督促，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開展業(yè)務(wù)能力比拼，特別是加強(qiáng)新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會(huì)議區(qū)域和ktv迎來營業(yè)，明年準(zhǔn)備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案'加強(qiáng)培訓(xùn)，是我們整體隊(duì)伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓(xùn)練總結(jié)。
今年從x月x日開始素質(zhì)培訓(xùn)，截止目前總共30個(gè)訓(xùn)練日。在訓(xùn)練當(dāng)中有幾個(gè)別人有請(qǐng)假現(xiàn)象，我和常小飛緊密配合，嚴(yán)格按照經(jīng)理制定的請(qǐng)假制度執(zhí)行，并且做好請(qǐng)假筆記。我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目，把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)再提高一個(gè)檔次。
__帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調(diào)動(dòng)訓(xùn)練的積極性，最后要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開始訓(xùn)練時(shí)間改為星期二和星期五，比原來的訓(xùn)練時(shí)間少了一天，這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮，對(duì)訓(xùn)練的時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時(shí)間里，我們兩個(gè)團(tuán)結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)訓(xùn)練力度，使我們保安整體隊(duì)伍素質(zhì)能有新的面貌。我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)新的科目，把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)在提高一個(gè)檔次。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇三
本站發(fā)布酒店工作人員個(gè)人年終總結(jié)，更多酒店工作人員個(gè)人年終總結(jié)相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問本站工作總結(jié)頻道。
緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。
為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。
規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。
3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的.重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：1繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí).。2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過大，對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi)，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門的不足與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的2019年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。
總之，作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20____年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面：
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。
二、管理方面：
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20____年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20__年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20____!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇五
20__年，__酒店在后勤服務(wù)中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)及年初提出的經(jīng)營工作思路，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營、提升服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營管理和節(jié)能降耗，確保目標(biāo)任務(wù)的順利完成。
在全體員工的共同努力下，__-__月份，完成營業(yè)收入148萬元，較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%，同比下降11%;導(dǎo)致下降的主要原因是受國家相關(guān)政策影響，尤其是“三公經(jīng)費(fèi)”政策的出臺(tái)對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)、餐飲業(yè)、娛樂休閑等相關(guān)服務(wù)行業(yè)的影響尤為突出，導(dǎo)致旅行社少有生意。
客源結(jié)構(gòu)發(fā)生了格局性變化，原占主要客源的團(tuán)隊(duì)及公務(wù)接待兩部分下降了80%，上半年接待團(tuán)隊(duì)人次較去年同期下降90%，內(nèi)部系統(tǒng)客人141人次，較去年下降80%，平均房?jī)r(jià)較去年同期下降15%。由于客源結(jié)構(gòu)的變化，旅游人數(shù)的顯著減少，而酒店只增無減。到6月份止，僅城區(qū)就新增三星以上酒店3家，如梅洛水晶酒店客房200多間，按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造，愷力酒店按五星標(biāo)準(zhǔn)建造，床位在600張以上，可以說是僧多粥少，從而就出現(xiàn)了“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”的局面，各酒店為搶占有限的客源大打價(jià)格戰(zhàn)，在城區(qū)的掛牌三星級(jí)酒店價(jià)格低至140元/間，某些稍陳舊點(diǎn)的四星級(jí)酒店價(jià)格只有160元/間，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，許多小型酒店遇上前所未有的競(jìng)爭(zhēng)壓力，無法求得生存，而被迫關(guān)門;加之，人工成本增加，物耗成本上漲，工程維修費(fèi)用增加等因素影響，利潤(rùn)直線下降，截至6月份止，時(shí)間過半，目標(biāo)任務(wù)卻相差半截，這給我們帶來了巨大的`壓力，下半年我信將進(jìn)一步調(diào)整銷售經(jīng)營思路，積極開拓客源，將壓力變動(dòng)力，力爭(zhēng)完成目標(biāo)任務(wù)。現(xiàn)就上半年工作小結(jié)如下：
一、加強(qiáng)市場(chǎng)營銷，適應(yīng)市場(chǎng)格局變化，調(diào)整經(jīng)營策略。
實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，市場(chǎng)格局的變化，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競(jìng)爭(zhēng)力”，必得革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，不斷靈活推陳出新，才能使酒店在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下繼續(xù)保持較高市場(chǎng)占有率，為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā)，酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對(duì)新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大，加強(qiáng)市場(chǎng)營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，努力開拓市場(chǎng)，并做好以下幾方面工作：
1、調(diào)整思路，找準(zhǔn)市場(chǎng)著力點(diǎn)，增加營銷工作的針對(duì)性。我們?cè)趯?duì)客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)酒店長(zhǎng)期以來主要的客源群體團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)份額已急速減少，很多旅行社無事可做，針對(duì)這種情況，我們及時(shí)調(diào)整了客源挖潛對(duì)象，選擇性的與幾家團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)做的較好的旅行社進(jìn)行了穩(wěn)定有效合作。
2、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。我們?cè)谡莆债?dāng)?shù)赝?jí)酒店銷售價(jià)格的前提下，實(shí)時(shí)推出了靈活的價(jià)格制度，如在1-3月份淡季時(shí)，針對(duì)內(nèi)部個(gè)人住房消費(fèi)，我們?yōu)樗麄儼l(fā)放了優(yōu)惠券，憑券消費(fèi)僅需148元，此舉贏得了部分客源，實(shí)時(shí)推出了特惠午夜房，在凌晨后住房者給予148元的低價(jià)銷售，根據(jù)客源多少及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情，適時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià)，既讓客人得到實(shí)惠又讓酒店利益得到保障。
3、重點(diǎn)維護(hù)好__總社的自駕車散客業(yè)務(wù)，由于協(xié)調(diào)配合較為緊密，本年度其散客業(yè)務(wù)得到進(jìn)一步擴(kuò)大，平均每天達(dá)到5間房以上，最多時(shí)可達(dá)20間，占到了較大比重，為確保關(guān)系的穩(wěn)定，特別指定銷售部要做好與他們的協(xié)調(diào)溝通，多與其管理人員交流，聽取意見建議，過節(jié)時(shí)對(duì)其老總進(jìn)行拜訪，做好工作的互動(dòng)，穩(wěn)固與他們的關(guān)系。
4、全員營銷總動(dòng)員，營銷策略靈活多樣。繼續(xù)實(shí)行了以銷售部為主與自攬相結(jié)合的全員銷售模式，做到專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合，管理人員與一線人員相結(jié)合。對(duì)于員工自營業(yè)務(wù)按照金額的5%給予獎(jiǎng)勵(lì)，既調(diào)動(dòng)了員工攬客推銷客房的積極性，又增加了員工的收入。同時(shí)要求做到誰銷售誰負(fù)責(zé)維護(hù)客戶，這一措施實(shí)施后促使員工主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通交流，增加了與賓客之間的感情，真正達(dá)到了全員營銷，也實(shí)現(xiàn)了酒店與顧客之間的雙贏目標(biāo)。
二、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。
服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
1、狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年，組織開展了全員理論知識(shí)培訓(xùn)，從當(dāng)?shù)芈糜温殬I(yè)學(xué)校請(qǐng)來了資深的旅游講師，為全體員工授課，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《酒店服務(wù)意識(shí)》、《酒店禮節(jié)禮貌及儀容儀表》、《前廳服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》、《客房服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店消防安全》、《酒店各項(xiàng)規(guī)章制度》、《張家界風(fēng)土民情》等與酒店經(jīng)營息息相關(guān)的知識(shí)。培訓(xùn)結(jié)束后，下發(fā)了理論培訓(xùn)提綱10多頁，并組織開展了培訓(xùn)考核考試，做到了除值班人員外的員工必須全部參訓(xùn)和考試，合格率達(dá)到了100%。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平。如：總臺(tái)員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑，問候、接待每一位客人;總臺(tái)員工全部實(shí)行限時(shí)服務(wù)，以最快的速度為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”等制度，做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情，確保住宿登記全面、周詳;以“首問責(zé)任制”，解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細(xì)心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為提升酒店的服務(wù)和管理水平，抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處，廣泛推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展。系統(tǒng)建立了客史檔案，通過客史檔案，對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析，有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù)。例如：每當(dāng)客人到店時(shí)，要求我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流，通過觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī)，了解客人喜好，為客人提供自然超前的個(gè)性化服務(wù);在總服務(wù)臺(tái)我們新購置了多個(gè)接口的手機(jī)充電器，為客人提供貼心的便利;為保證住店客人手機(jī)上網(wǎng)的需求，在大廳設(shè)置了wifi無線上網(wǎng)，這大大滿足了客人個(gè)性化的需求。
由于硬件條件好，服務(wù)熱情，得到了廣大賓客的高度贊譽(yù)，在20__年4月29日__市旅游工作委員會(huì)召開全市旅游工作會(huì)議上，榮獲張家界市20__年度“優(yōu)秀旅游星級(jí)飯店”光榮稱號(hào)，受到了當(dāng)?shù)卣吐糜沃鞴懿块T的肯定和表彰。
三、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算，想方設(shè)法節(jié)支增效。
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項(xiàng)非常重要的工作，為此，財(cái)務(wù)部門認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營情況，針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用，制定酒店的經(jīng)營方向。同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)算工作，保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn)，保障了酒店經(jīng)營的正常運(yùn)行。
減少開支就是增加利潤(rùn)。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走關(guān)燈關(guān)水，空調(diào)使用根據(jù)不同的氣候、溫度及客源情況確定開放時(shí)間，熱水則隨時(shí)掌控水溫，不因疏于管理而造成酒店的能源浪費(fèi)，真正做到“浪費(fèi)不以量小而為之，節(jié)約不以微小而不為”。倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識(shí)，并根據(jù)各部門特點(diǎn)，做好成本控制。根據(jù)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)，每年僅一次性拖鞋一項(xiàng)就要近40000元支出，為此我們專程到長(zhǎng)沙高橋市場(chǎng)批發(fā)采購了質(zhì)量上乘的拖鞋，并結(jié)合實(shí)際制作了精美的鞋套，擺在客房?jī)?nèi)即顯檔次，又節(jié)約了費(fèi)用。對(duì)于客用一次性消耗品，在考察了多家酒店使用情況及結(jié)合實(shí)際，自今年4月份開始，撤出了一次性消耗品，改用了客人自付費(fèi)式精裝的洗瀨用品，不僅做創(chuàng)建綠色環(huán)保酒店的先行者，又節(jié)約了成本費(fèi)用，起到了雙重效果，一年下來，可節(jié)約費(fèi)用近10萬元。
四、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)工作，為正常經(jīng)營提供保障。
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，安全經(jīng)營壓倒一切，為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全，年初在酒店工作會(huì)議上，酒店與各部門簽訂了《安全責(zé)任書》，成立了消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了“分級(jí)管理，按級(jí)負(fù)責(zé)，權(quán)責(zé)一致，各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位。保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，嚴(yán)格執(zhí)行《消防安全管理制度》、《來客來訪客人登記制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等。結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。每季組織一次消防培訓(xùn)，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確?！爸苋?、安全”兩個(gè)核心服務(wù)環(huán)節(jié)，對(duì)于重點(diǎn)接待保安部及時(shí)在各個(gè)區(qū)域加強(qiáng)巡視和監(jiān)控，安全保衛(wèi)工作實(shí)現(xiàn)了“讓客戶安心，讓酒店放心”的目標(biāo)。同時(shí)，由于消防控制室設(shè)置合理、制度健全、值班到位，被消防大隊(duì)列為首批二類消防控制室樣板單位。
五、倡導(dǎo)綠色，保障酒店持續(xù)健康發(fā)展。
眾所周知，綠色環(huán)保已成為全社會(huì)的關(guān)注熱點(diǎn)，創(chuàng)建綠色酒店也已成為酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，綠色飯店的發(fā)展不但可以為酒店帶來新的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，還可以提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。培訓(xùn)中心自4月份開始就展開了“創(chuàng)綠”活動(dòng)，目的在于倡導(dǎo)綠色文明的生活習(xí)慣、消費(fèi)觀念和環(huán)境價(jià)值觀，提高全店員工的環(huán)境意識(shí)和參與保護(hù)生態(tài)環(huán)境的自覺性。
雖然取得了一些成績(jī)，但是我們應(yīng)該居安思危，未雨綢繆，為下半年的工作做好準(zhǔn)備，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的效益。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇六
在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。
有句話說的非常好！淘汰，實(shí)在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰，實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.
在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。
2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)?，F(xiàn)將今年來的工作情況匯報(bào)如下酒店員工。
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧。
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列的。
促銷方案。
接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境。
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性；二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練；三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn)：
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè)，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。
3、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
20xx年承載著許多人的夢(mèng)想，進(jìn)入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì)，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇七
值此新春佳節(jié)即將到來之際，我們?cè)谶@里隆重召開市賓館年度職工大會(huì)，總結(jié)過去，表彰先進(jìn)。安排部署20__年工作，開創(chuàng)20__工作新局面。
過去的一年，是對(duì)市賓館發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。也是賓館全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年，管理更加制度化、規(guī)范化;市場(chǎng)營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次，并獲得了豐厚的回報(bào)，全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，社會(huì)效益得到進(jìn)一步提高。值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短，認(rèn)清形勢(shì)和任務(wù)、奮發(fā)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)一心，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
下面，我代表市賓館領(lǐng)導(dǎo)班子向大家作20__年的工作總結(jié)和20__年工作安排，請(qǐng)各位提出意見。
一、回顧20__年的主要工作。
過去的一年，市賓館在探索中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)。
驗(yàn)，取得了巨大的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)?！?BR> 抓住了一個(gè)中心：
就是緊緊抓住營銷這個(gè)中心，圍繞吸引客戶、會(huì)議接待、和旅游團(tuán)體接待三個(gè)方面，調(diào)動(dòng)全員積極性和主動(dòng)性，投入到營銷工作中去，形成全員抓營銷銷的氛圍。全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。人人都有強(qiáng)烈的營銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。
實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)：
就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和效益這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20__年，賓館全年客房入住率高達(dá)85%，平均房?jī)r(jià)220元/間，在敦化市同行業(yè)中處于前列，客房銷售也基本上是月月超額完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的取得，是嚴(yán)格理管和全體員工共同努力的結(jié)果。前廳、客房、后勤各部門通力合作，嚴(yán)明管理制度，及時(shí)解決對(duì)客服務(wù)中存在問題，表揚(yáng)先進(jìn)，明確工作重點(diǎn)，提高了服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。
20__年經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)達(dá)歷史最好水平，在營業(yè)總收入與20__年基本持平的基礎(chǔ)上，賓館通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)能將耗、開源節(jié)流，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。賓館店全年經(jīng)營利潤(rùn)為_萬元，比去年分別增加_萬元。人工成本為_萬元，能源費(fèi)用為_萬元，物料消耗為_萬元。
搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)：
一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，
二是管理制度建設(shè)，
三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1.大力開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年投資萬元順利完成了二樓北側(cè)客房的裝修改造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了很大提高。
3.不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)?！耙匀藶楸?，善待員工”是賓館一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不進(jìn)一步體現(xiàn)了敦化賓館對(duì)員工的深切關(guān)懷。兌現(xiàn)20__年提高工資標(biāo)準(zhǔn)承諾20__年賓館員工的平均工資增長(zhǎng)額超過了酒店效益增長(zhǎng)的10%，比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面，更重要的是賓館這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的最佳場(chǎng)所。正如員工們所說的：這里真正是能者上，庸者讓，劣者下。管理崗位人員，百分之百都是賓館自己培養(yǎng)的人才;堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定，同時(shí)根據(jù)任人唯賢的原則，適時(shí)調(diào)整充實(shí)新的力量?！?BR> 一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很大的起色。后勤部在王永民經(jīng)理的帶領(lǐng)下，員工們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺(tái)支持著各部門的工作，確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行。財(cái)務(wù)部對(duì)酒店財(cái)務(wù)日清、周理、月總結(jié)，項(xiàng)項(xiàng)明了，筆筆清楚，年底又做決算、算獎(jiǎng)金，在百忙之中有趕著作出了20__年預(yù)算。前廳部、商務(wù)中心通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，也圓滿完成了任務(wù)。
20__年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結(jié)在內(nèi);我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，取得工作成績(jī)的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。今天，由各部門推選、經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)批準(zhǔn)的23名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵，她們是全體員工中的佼佼者，是賓館員工的優(yōu)秀代表，是賓館的驕傲，我們要號(hào)召全體員工向他們學(xué)習(xí)。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇八
這篇關(guān)于酒店廚師個(gè)人年終總結(jié)范文，是本站特地為大家整理的，希望對(duì)大家有所幫助!
在____酒店工作已經(jīng)快一年的時(shí)間了，從笨手笨腳到現(xiàn)在的獨(dú)立做事，這些進(jìn)步都與師傅的關(guān)心和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來的工作與體會(huì)總結(jié)如下：
1)既然我們選擇了做技術(shù)，就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高，有了過硬的技術(shù)，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業(yè)技能不過關(guān)，別人就不會(huì)看重你!干一行，愛一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學(xué)習(xí)的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實(shí)際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結(jié)。形成學(xué)習(xí)實(shí)踐再學(xué)習(xí)再實(shí)踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣，用心去做，勤動(dòng)腦筋，善于運(yùn)用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步，多動(dòng)手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭(zhēng)。做的次數(shù)多了，質(zhì)量就會(huì)提升，這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。
3)團(tuán)結(jié)的重要性。我們?cè)趪鴳c長(zhǎng)假就可以體會(huì)到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個(gè)體單獨(dú)完成，個(gè)人的成長(zhǎng)離不開集體的力量，沒有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，就不會(huì)有先進(jìn)的個(gè)人!雖然很忙很累，但是我們大家很開心，時(shí)間也過得特別快，感覺更加充實(shí)。
4)要有超強(qiáng)的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng)，沒有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標(biāo)，一周一周的去實(shí)現(xiàn)他，及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足，及時(shí)地去追蹤，每天進(jìn)步一點(diǎn)，日積月累，就是大的進(jìn)步，堅(jiān)持，就是要堅(jiān)持，堅(jiān)持的力量是十分強(qiáng)大的。
5)加強(qiáng)外語的能力，在忙碌之余的閑暇時(shí)間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經(jīng)典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個(gè)人的會(huì)說話能力也是職場(chǎng)很重要的能力之一。記得一個(gè)清華大學(xué)的員工廚師，自己學(xué)習(xí)外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運(yùn)吧，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達(dá)的地方，中國臺(tái)灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實(shí)一下知識(shí)的結(jié)構(gòu)，還有些大師在這里有他們的直營店，個(gè)性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的之地。
20____年就要來臨了，總結(jié)上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20__年而奮斗把!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇九
即將過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的x樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對(duì)客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的最好成績(jī)第x名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項(xiàng)目，并多次開展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)x個(gè)，會(huì)議無數(shù)次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng)，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。
前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年x月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用。商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
即將過去的18年酒店在探索中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了一定的成績(jī)。以下是酒店的本年工作總結(jié)，主要是抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)。
(一)搞好三項(xiàng)基本建設(shè)：一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè)，三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
以人為本，善待員工，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%，而xx市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資5余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在xx大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，xx大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了x樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建x樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)xxxx萬元，經(jīng)過改造后的xx大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在x總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了公平、公正、公開的三公酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
酒店員工人人都是營銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門，人人都有強(qiáng)烈的營銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作也都有了很大起色：
5、安全管理是酒店經(jīng)營發(fā)展中的重要工作，加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè)，是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊(duì)伍的整體素質(zhì)，切實(shí)發(fā)揮保安員的作用，在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，大力開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作，確保了酒店經(jīng)營全年無重大事故。
回顧過去一年的酒店工作，我們深切感到，酒店的一切工作，離不開全體員工的辛勤勞動(dòng)和幫助，得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ)，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動(dòng)。過去的一年，是老酒店新發(fā)展的一年，是我們這個(gè)老酒店重新組建與規(guī)劃的一年，是極不尋常的一年，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大的多，取得的成績(jī)比想象的要多得多。但是，我們也要清醒的看到，當(dāng)前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進(jìn)酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不合理，軟件層次偏低、經(jīng)營收入總量不夠，管理、服務(wù)質(zhì)量還需要上一個(gè)層次，離現(xiàn)代化酒店管理標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距，軟、硬件任務(wù)依然十分艱巨，酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財(cái)務(wù)收入上來，收支矛盾仍較突出;經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)較弱，員工業(yè)余文化生活有所欠缺;酒店職能較復(fù)雜，管理意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
總之，在新的一年里，我們面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻、任務(wù)繁重，同時(shí)，酒店也是大有希望的。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，為開創(chuàng)xx大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間20__年即將結(jié)束，在這辭舊迎新之際感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各部門一直以來對(duì)保安部工作的支持。在過去一年里，保安部不負(fù)酒店上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的期望，認(rèn)真完成了各項(xiàng)安全管理及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，確保了酒店全年零安全生產(chǎn)事故，為保障酒店正常經(jīng)營秩序及給尊貴的顧客提供安全舒適消費(fèi)環(huán)境做出了積極的貢獻(xiàn)。為便于今后工作開展，具體總結(jié)如下幾點(diǎn)：
一、安全工作。
對(duì)于安全工作方面我們能夠以“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針嚴(yán)格貫徹落實(shí)好各項(xiàng)工作，抓好保安隊(duì)伍日常管理，提升保安隊(duì)伍整體素質(zhì)，強(qiáng)化安全意識(shí)，做好“防火、防盜、防破壞、防突發(fā)事件”等四防工作。
（一）、嚴(yán)格按照“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針做好酒店消防安全管理工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)消防各項(xiàng)管理制度，主要分以下幾點(diǎn)：
1、及時(shí)與各部門新到職的負(fù)責(zé)人簽定消防安全責(zé)任書，明確消防安全責(zé)任到崗到人，今年全年無發(fā)生過火災(zāi)險(xiǎn)情，相比往年有很大的改變。
2、做好消防設(shè)施設(shè)備及滅火器材的維護(hù)保養(yǎng)工作，對(duì)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)定期維護(hù)，存在的故障及時(shí)跟進(jìn)處理，確保消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)正常運(yùn)作；對(duì)于過期的滅火器材及時(shí)更換補(bǔ)充，保障滅火救援等器材處于正常狀態(tài)。今年以來，消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)曾經(jīng)多次出現(xiàn)大面積故障（包括外租單位區(qū)域），導(dǎo)致無法實(shí)時(shí)監(jiān)控部分區(qū)域的安全狀態(tài)，酒店上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)得知后也非常重視，及時(shí)安排維保人員將自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)及部分盲區(qū)老問題等故障修復(fù)正常。
每月定期組織保安員進(jìn)行消防技能訓(xùn)練及消防應(yīng)急演練；今年3月份專門組織了為期7天的管理骨干及監(jiān)控崗位的消防控制室專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)于應(yīng)對(duì)火災(zāi)險(xiǎn)情等突發(fā)情況進(jìn)行模擬演練，大大提高重點(diǎn)崗位及管理骨干對(duì)突發(fā)情況的處臵能力。
4、加強(qiáng)日常防火巡查工作，防火巡查員每天每班次至少巡查1次，領(lǐng)班至少巡查1次，定期組織消防安全檢查，特別在現(xiàn)時(shí)酒店處于裝修升級(jí)階段，我們針對(duì)這些區(qū)域增加日常巡查次數(shù)，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的安全隱患能及時(shí)跟進(jìn)處理，對(duì)于重大隱患的由保安部下發(fā)整改通知書到相關(guān)部門限期整改完成。
5、完善消防各項(xiàng)制度及檔案資料，跟進(jìn)好消防戶籍化檔案整理及消防e網(wǎng)自查信息錄入，及時(shí)完成市消防局交下的任務(wù)，今年12月份在市消防局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，完成消防安全重點(diǎn)單位微型消防站的建設(shè)工作，主要在現(xiàn)有的條件下增加部分滅火救援裝備及完善相關(guān)制度上墻。
（二）、強(qiáng)化各項(xiàng)防盜工作的落實(shí)，經(jīng)常對(duì)保安員進(jìn)行法制教育，加強(qiáng)隊(duì)員的法制意識(shí)及工作責(zé)任心，提高崗位警惕性，加裝部分區(qū)域監(jiān)控，建立健全安全防范規(guī)定，不給犯罪分子可乘之機(jī)。確保酒店財(cái)產(chǎn)安全及客人的車輛安全，讓客人消費(fèi)得安心。
1、今年我們責(zé)任管轄范圍內(nèi)盜竊事件0起，酒店周邊建行區(qū)域曾出現(xiàn)幾起摩托車電池被盜事件及兩起電動(dòng)車被盜事件，我們通過不定時(shí)增加便衣伏擊崗，有效地杜絕了類似事件的發(fā)生。
2、防止大巴偷油事件，做到對(duì)每一臺(tái)過夜的大巴、中巴車輛進(jìn)行登記車主信息，另外加強(qiáng)夜班巡查力度，堅(jiān)決杜絕偷油的情況出現(xiàn)。
3、加強(qiáng)監(jiān)控中心對(duì)日常敏感區(qū)域的重點(diǎn)監(jiān)控，對(duì)形跡可疑的人員及時(shí)通報(bào)派人上前查問并加強(qiáng)留意。
4、加強(qiáng)酒店出入物品檢查力度，嚴(yán)格按照酒店規(guī)定執(zhí)行，防止酒店財(cái)物流失。
5、做到每臺(tái)車輛出入一車一卡，加強(qiáng)車場(chǎng)巡查，對(duì)車窗不關(guān)、車輛燈不關(guān)、車輛刮花及車位存在的隱患等問題及時(shí)登記處理。
（三）、明確各類突發(fā)事件的處臵程序，不斷提高各管理人員及隊(duì)員處臵突發(fā)事件的能力，與茂南巡防緊密聯(lián)系，做到群治群防，及時(shí)有效處臵酒店各類突發(fā)事件，維護(hù)酒店正常營業(yè)秩序。今年共處臵各類突發(fā)事件二十余起，主要有在ktv消費(fèi)客人打架斗毆事件、客人走單事件、突發(fā)停電困梯事件、車輛亂停亂放事件、車輛被刮花事件等，各類事件相比往年相對(duì)減少很多，期間沒有出現(xiàn)人員受傷的情況及沒有因處臵不當(dāng)造成的不良影響。年初我們酒店還被評(píng)為治安聯(lián)防工作先進(jìn)單位。
二、車場(chǎng)管理及服務(wù)工作。
1、據(jù)統(tǒng)計(jì)今年各車場(chǎng)平均車流量300臺(tái)/天，重大節(jié)日高峰期的時(shí)候可達(dá)500臺(tái)/天。為了便于車流疏導(dǎo)，我們5月份刷新了部分車場(chǎng)及員工車場(chǎng)區(qū)域回車線。為了滿足停車需求，今年11月份酒店租用了旁邊空地作臨時(shí)停車場(chǎng)，與此同時(shí)我們及時(shí)制定相關(guān)管理措施，合理安排崗位，規(guī)范各車場(chǎng)管理。
2、嚴(yán)格控制非消費(fèi)車輛占用車位的現(xiàn)象，每晚夜班對(duì)大門車場(chǎng)的車輛登記，每天交接班檢查是否有非消費(fèi)車輛占用車位時(shí)間長(zhǎng)的情況，日常值班過程留意車主的去向并對(duì)異常情況進(jìn)行登記跟進(jìn)；對(duì)各車場(chǎng)實(shí)行停車收票操作，規(guī)范101崗出入車輛的查卡查票等操作流程，避免出現(xiàn)個(gè)別人員占車場(chǎng)管理的漏洞。
務(wù)質(zhì)量，如堅(jiān)持做到101崗車輛出場(chǎng)敬禮操作流程，個(gè)別人員做到車輛指揮時(shí)敬禮等禮儀規(guī)范工作。
三、日常管理工作。
我們通過不斷完善日常各項(xiàng)管理工作，部門工作現(xiàn)已逐步走向成熟，以系統(tǒng)化、流程化、崗位責(zé)任到人到崗的管理模式運(yùn)行，日常監(jiān)督從上至下，各崗位均設(shè)臵完善的工作流程，層層把關(guān)，很大程度地改善了日常各項(xiàng)工作的執(zhí)行力度。
1、堅(jiān)持每月組織集體軍訓(xùn)、績(jī)效考核及部門會(huì)議，每月制定工作計(jì)劃。
2、堅(jiān)持每周組織管理層會(huì)議及各班務(wù)會(huì)，及時(shí)反饋總結(jié)分析一周工作存在的問題，并制定相應(yīng)的整改措施及計(jì)劃。
3、堅(jiān)持每日組織班前培訓(xùn)，加強(qiáng)各崗位人員業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)及軍事隊(duì)列的訓(xùn)練，提高整體業(yè)務(wù)素質(zhì)，保證完成酒店每月1號(hào)升旗任務(wù)及周一升旗任務(wù)。
4、抓好管理骨干制度流程、酒店節(jié)能工作的`監(jiān)督落實(shí)，對(duì)存在經(jīng)常違紀(jì)及思想不端正的員工進(jìn)行談話教育，對(duì)影響惡劣的員工堅(jiān)決清除，確保部門工作制度、崗位職責(zé)、日常紀(jì)律、工作任務(wù)落實(shí)到位。
5、做好每一位員工的考核評(píng)估及考核轉(zhuǎn)正工作，做到公平公正公開，對(duì)于日常工作表現(xiàn)突出的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)及評(píng)優(yōu)，激勵(lì)員工對(duì)待工作積極主動(dòng)，帶動(dòng)部門整體的工作氛圍，提高積極性。
6、做好招聘工作，做到自給自足，通過動(dòng)員內(nèi)部相互介紹、網(wǎng)絡(luò)招聘，及時(shí)補(bǔ)充編制，使今年以來部門大部份時(shí)間都是處于滿編的狀態(tài)。
7、定期組織部門活動(dòng)，內(nèi)部建q群、微信群、加入酒店短號(hào)網(wǎng)，便于平時(shí)溝通協(xié)調(diào)，帶動(dòng)了內(nèi)部活躍的氣氛，增加大家對(duì)酒店部門的歸屬感。
四、存在的主要問題及不足。
1、今年以來保安部人員流動(dòng)性依然非常大，培訓(xùn)的壓力相對(duì)也較大，新員工對(duì)日常工作流程掌握及適應(yīng)較慢，個(gè)別對(duì)業(yè)務(wù)不精不熟練，人員綜合素質(zhì)參差不齊，難以統(tǒng)一達(dá)標(biāo)。
2、管理層綜合素質(zhì)還需繼續(xù)提高，主要在日常培訓(xùn)教學(xué)方面比較欠缺。
3、停車場(chǎng)操作系統(tǒng)設(shè)備問題多，需更換以提高工作效率。4、6月份我們對(duì)酒店內(nèi)部員工等車輛的排查統(tǒng)計(jì)及對(duì)vip車輛排查統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)顯示內(nèi)部車輛及vip車輛每日的停放率占地下車場(chǎng)總車位數(shù)的30%；另外加強(qiáng)對(duì)vip車輛的管理規(guī)范，對(duì)存在車牌號(hào)碼等信息不符的vip卡進(jìn)行更新修改，但仍存在很多問題無法解決。
五、明年工作計(jì)劃。
1、繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度，做好“防火、防盜、防突發(fā)事件、防破壞”工作，確保酒店無安全事故的發(fā)生。
2、制定培訓(xùn)計(jì)劃，抓好日常培訓(xùn)工作，提升人員綜合素質(zhì)。
3、監(jiān)督落實(shí)好日常工作流程統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化，讓?shí)徫还ぷ鞲酉到y(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化。
4、做好員工思想建設(shè)工作，定期組織部門活動(dòng)，使團(tuán)隊(duì)整體協(xié)助一致。
5、做好重大節(jié)日安全檢查、隱患排查、日常服務(wù)接待等工作。
6、完善車場(chǎng)管理，規(guī)范對(duì)vip車輛、內(nèi)部車輛、非消費(fèi)車輛的管理。
7、做好酒店員工消防培訓(xùn)，提高員工消防安全意識(shí)，組織好消防演習(xí)。
8、跟進(jìn)消防戶籍化管理工作，檔案更新、巡查記錄、消防e網(wǎng)信息錄入等工作的執(zhí)行到位。
保安部：
謹(jǐn)啟。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十一
不知不覺，進(jìn)入____酒店快一個(gè)月了，在這段時(shí)間中，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。
在此，我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠的感謝!下面，我將自己這一個(gè)月的工作情況作簡(jiǎn)要總結(jié)：
1.負(fù)責(zé)公司打字復(fù)印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。
2.文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時(shí)制作各類表格和文檔等，同時(shí)完成各部門交待的打印、復(fù)印、掃描的文件等。對(duì)公司所發(fā)放的通知及文件，及時(shí)做到上傳下達(dá)。
3.員工檔案資料建立。
1)、本月期間我將公司員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理，并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。
2)、對(duì)各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對(duì)資料不全的一律補(bǔ)齊，并做到及時(shí)更新。
3)、及時(shí)更新通訊錄，以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用。
4.負(fù)責(zé)員工考勤工作。
初到公司，由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作。在執(zhí)行過程中，我盡快適應(yīng)公司的政策安排，盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤，月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。
5.接待服務(wù)工作。
6.外來電話的接聽。
7.公司內(nèi)部其它事務(wù)性工作。
8.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十二
開拓等方面均取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)將主要實(shí)際完成的主要工作、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)及下半年工作匯報(bào)如下：
一、實(shí)際營銷分析：
1、各類型會(huì)議83次，大型會(huì)議3次，分別是全省經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、楓潤(rùn)企業(yè)2014年優(yōu)秀員工表彰大會(huì)、縣招商引資會(huì)議?？?cè)藬?shù)約為：5620人次。會(huì)議用房約為3219個(gè)間夜;其中新增加的會(huì)議客戶24家。
2、本地行政、事業(yè)、企業(yè)協(xié)議單位間夜為4077個(gè)間夜，平均每天間22.65間，其中新簽協(xié)議客戶32家。
3、網(wǎng)絡(luò)訂房約為：479個(gè)間夜，平均每天間夜為2.66個(gè)間夜，網(wǎng)絡(luò)訂房包括，攜程、藝龍、同程、號(hào)碼百事通等6家網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)。
5、總的散客開房間夜約為4049個(gè)間夜，也包括了網(wǎng)絡(luò)訂房其中上門散
客開房間夜.平均每天間22.5個(gè)間夜。
6、餐飲預(yù)訂：
1月份：5322人次、共計(jì)：510桌、2月份：3200人次、共計(jì)305桌。3月份：3405人次、共計(jì)：340桌、4月份：5319人次、共計(jì)496桌。5月份：4865人次、共計(jì):463桌、6月份：5219人次、共計(jì)497桌。
配合餐飲部餐飲銷售人員展開全面的酒店餐飲銷售
7、收款任務(wù)，上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)每月制定的任務(wù)基礎(chǔ)上回收欠款共計(jì)：2608632元其中：1月805494元、2月364177元、3月233731元、4月517346元、5月270147元、6月417737元。
二、主要完成工作：
1、會(huì)議接待市場(chǎng)：首先銷售部認(rèn)真貫徹酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于維護(hù)好本縣行政、事業(yè)等單位市場(chǎng)銷售的思想，同時(shí)注重加大縣外單位會(huì)議的促銷和開發(fā)，在每月初及時(shí)了解會(huì)議信息，注重加強(qiáng)與各單位的聯(lián)系，定期拜訪，對(duì)會(huì)議的各項(xiàng)要求進(jìn)行一一落實(shí)，與相關(guān)部門進(jìn)行及時(shí)溝通、協(xié)調(diào)，認(rèn)真接待好每一次大中小型會(huì)議，精心細(xì)致地做好每次會(huì)議的接待工作，得到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。在縣外單位會(huì)議市場(chǎng)的開發(fā)上，加大信息捕捉，量身度勢(shì)，加大會(huì)議接待的宣傳力度，半年來，我們逐步的開拓了一批新的縣外會(huì)議客源，如：省工信局，省交通廳，湖南省石油總公司、中國網(wǎng)絡(luò)優(yōu)酷網(wǎng)培訓(xùn)公司等，同時(shí)注意加強(qiáng)了去年會(huì)議客戶：省財(cái)政廳，省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳，中鐵十三局，省電信，省工商行政管理局等的密切聯(lián)系，并與旅行社會(huì)議接待中心等的合作，充分利用他們的會(huì)議接待平臺(tái)和業(yè)務(wù)銷售，進(jìn)行宣傳自己，同時(shí)爭(zhēng)取了一定的會(huì)議客源。
三、旅行社市場(chǎng)及網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)：
1、旅行社市場(chǎng)一直是酒店的一個(gè)銷售大戶，為開發(fā)這一市場(chǎng)，在通過嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查后，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定了相應(yīng)的接待價(jià)格政策和接待方案，并通過登門拜訪、傳真等方式進(jìn)行了宣傳工作，我店旅游團(tuán)隊(duì)接待已經(jīng)頗為成熟，且酒店的知名度也已經(jīng)提升，一定程度上彌補(bǔ)了淡季酒店的客房閑置，提高了客房入住率，同時(shí)帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。
2、為了拓寬銷售宣傳渠道，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，qq等聊天工具，一方面進(jìn)行酒店的宣傳，和客戶之間的溝通。一方面及時(shí)進(jìn)行酒店各方面的信息即時(shí)更新，在宣傳的同時(shí)拉近了客戶之間的關(guān)系。
3、同時(shí)加強(qiáng)了與網(wǎng)絡(luò)訂房中心的合作，在互聯(lián)網(wǎng)上做宣傳。網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)在已經(jīng)成為各類型賓客公務(wù)出差、旅游、商務(wù)活動(dòng)的選擇方式之一。為于網(wǎng)絡(luò)訂房中心實(shí)現(xiàn)資源共享、市場(chǎng)共拓，酒店采取返傭的方式，選擇了6家左右的訂房中心，進(jìn)行合作，如攜程、藝龍、114號(hào)碼百事通、同程旅游網(wǎng)、12580中國移動(dòng)訂房在線等知名訂房中心。
4、加強(qiáng)內(nèi)部管理和培訓(xùn)工作。
四、工作中出現(xiàn)的問題及不足
1、銷售隊(duì)伍不穩(wěn)定，特別是缺少有銷售經(jīng)驗(yàn)的人員，而且對(duì)銷售人員的培訓(xùn)力度也亟待加強(qiáng)。
2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺，具體表現(xiàn)在：缺乏把握市場(chǎng)信息的能力，在信息高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，信息一縱而過，有一些有效的信息在我們身邊流過，但是我們沒有抓住。缺乏信息的交流，使很多有效的信息白白流失和工作的被動(dòng)。在今后的工作中，應(yīng)采取有效的措施，發(fā)揮信息的作用，加大信息的交流，加強(qiáng)信息的處理能力，加強(qiáng)內(nèi)部的溝通交流。
3、宣傳力度不夠大，特別是餐飲促銷方法有待提高，下半年會(huì)大力配合餐飲部餐飲銷售人員展開全面的酒店餐飲銷售，突破瓶頸，開創(chuàng)新局面。
4、市場(chǎng)營銷策劃活動(dòng)較少，特別是針對(duì)性的節(jié)假日、重大活動(dòng)等期間的策劃。
五、下半年的工作計(jì)劃和打算
市場(chǎng)的促銷與開發(fā)，繼續(xù)收集信息爭(zhēng)取一定的會(huì)議客源，適量的開發(fā)一定的旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)，走可持續(xù)發(fā)展的路線現(xiàn)制定如下工作計(jì)劃：
1、繼續(xù)做好會(huì)議的接待工作同時(shí)，加強(qiáng)會(huì)議促銷，打造日月的會(huì)議接待品牌。積極尋求組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源，重點(diǎn)放在一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的行政會(huì)議、商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。
2、加強(qiáng)婚宴、各種宴會(huì)等促銷，增加高檔旅行社指定用餐，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐消費(fèi)。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂散客市場(chǎng)客源的開發(fā)，提高酒店的知名度，增加系統(tǒng)外散客的市場(chǎng)份額。這是我們酒店客房追求的另一個(gè)最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)實(shí)現(xiàn)客房利潤(rùn)的最大化。在開拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是周邊市場(chǎng)，為此：營銷部下半年的工作中：通過對(duì)銷售人員實(shí)行拜訪量的考核及每月有效客戶量的考核，促使其加大對(duì)老客戶的拜訪和新客戶的拓展，增加酒店的客源量。定酒店的散客銷售比例;通過與前廳的配合，對(duì)酒店的各類散客實(shí)行促銷政策，像網(wǎng)絡(luò)公司一樣吸引客人成為我店的客戶，對(duì)其可實(shí)行活動(dòng)用房的方式，穩(wěn)定其長(zhǎng)期入住我店，從而增加酒店的銷售。
4、通過近期對(duì)網(wǎng)絡(luò)公司及旅行社的調(diào)查和溝通，目前在我市做得較好的訂房中心還是攜程和藝龍兩家，網(wǎng)絡(luò)公司對(duì)酒店的要求均集中在：在旺季時(shí)酒店能無條件保證其訂房需求。對(duì)此，我部將在今后的工作中加強(qiáng)與前廳的配合和協(xié)調(diào)，通過調(diào)整客源構(gòu)成全力滿足網(wǎng)絡(luò)公司的訂房需求，并根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整價(jià)格，配合網(wǎng)絡(luò)公司做好預(yù)訂工作，增加酒店的客源;對(duì)網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)行定期的回訪，征求其對(duì)酒店的建議和意見，及時(shí)更新酒店在網(wǎng)上的宣傳資料及新的促銷政策，進(jìn)行適時(shí)的銷售調(diào)整;對(duì)網(wǎng)絡(luò)公司根據(jù)其每月的傭金進(jìn)行快速返傭，調(diào)動(dòng)他們的銷售積極性，增加我店在網(wǎng)上的預(yù)訂量，從而增加酒店的銷售額。另外，對(duì)旅行社而言，由于其對(duì)價(jià)格敏感度最強(qiáng)，故在下半年的銷售中，除了在價(jià)格上做到靈活的掌控、適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)整外，我部將安排專職銷售人員加強(qiáng)與旅行社計(jì)調(diào)人員的密切聯(lián)系，增加其在酒店的團(tuán)隊(duì)預(yù)訂量，提高酒店出租率;合理并適量的開發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)，盡量做好調(diào)劑，在會(huì)議淡季加大團(tuán)隊(duì)銷售，并定位于一些檔次較高的團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)開發(fā)。
5、加大內(nèi)部和外部宣傳和促銷工作。通過人員促銷、通過旅行社宣傳，短信平臺(tái)宣傳，網(wǎng)絡(luò)營銷，其它媒體等等方式，來吸引更多客人的關(guān)注，并最終帶來經(jīng)濟(jì)效益。
6、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切合作，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
7、進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體，多組織一些有意義的部門活動(dòng)，來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力：規(guī)范銷售人員的工作計(jì)劃性;培養(yǎng)銷售人員的工作獨(dú)立性;量化工作目標(biāo)，實(shí)行目標(biāo)考核;統(tǒng)一管理表格，完善各類協(xié)議;堅(jiān)持每天的部門的班前會(huì)和班后會(huì)，定期進(jìn)行各類培訓(xùn)。
市場(chǎng)縱有千變?nèi)f化，銷售獨(dú)有一墨之規(guī)。百舸爭(zhēng)游，非進(jìn)必退。在充滿挑戰(zhàn)的下半年，營銷部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野，超前的營銷，勇于創(chuàng)新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去，為酒店奉獻(xiàn)自我，爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十三
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這xx個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，xx個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝xx總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝xx經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合與生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報(bào)不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力，評(píng)估期間承蒙xx總的信任在xx經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底與邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，xx月xx號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xx大學(xué)生供需見面會(huì)在xx召開，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場(chǎng)所xx國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益思考，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力與創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下必須會(huì)展露出柔弱的一面，也必須會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就就應(yīng)有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十四
生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是：
1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn)，過去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十五
轉(zhuǎn)眼間，20x年已經(jīng)過去，現(xiàn)從以下幾個(gè)方面將一年來工程部的工作情況做一總結(jié)匯報(bào)。
一、進(jìn)度控制。
按照年初公司制定的工程進(jìn)度要求，主體工程應(yīng)在x月底完成，實(shí)際截止到年底，主體工程全部完成，砌體工程完成80%，比原預(yù)定工期平均延誤1.5個(gè)月。
工期延誤的主要原因在以下三個(gè)方面:。
1、我們事先對(duì)該工程的難度估計(jì)不足，合同工期過于緊張。本工程定額工期應(yīng)該在720天，但我們把工期壓縮到了350天，這個(gè)工期只有在理想化的情況下才有可能按計(jì)劃完成，但該工程由于難度較大，任何一個(gè)事先未預(yù)料到的情況出現(xiàn)都有可能造成工期的延誤并有可能產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。
2、我們事先對(duì)施工單位的實(shí)際實(shí)力估計(jì)不足。兩家施工單位都屬于承包責(zé)任制，施工單位收取承包人的管理費(fèi)用，工程的資金投入和管理人員的配置由承包人負(fù)責(zé)，施工單位不給承包人任何資金支持和人員支持，同時(shí)也缺乏必要的管理方面的支持，存在以包代管現(xiàn)象。
制約工期的主要原因在于施工單位的資金和管理方面。資金實(shí)力的不足導(dǎo)致材料、設(shè)備經(jīng)常供應(yīng)不上，工地經(jīng)常出現(xiàn)停工待料現(xiàn)象，停工待料又經(jīng)常造成施工人員的流失，勞動(dòng)力的嚴(yán)重缺乏造成了工程進(jìn)度嚴(yán)重拖延。在管理方面，一方面管理人員責(zé)任心和素質(zhì)達(dá)不到應(yīng)有要求，另一方面由于勞務(wù)層分包層次過多，工班分組過細(xì)，無法形成流水作業(yè)，導(dǎo)致項(xiàng)目經(jīng)理在人員調(diào)配上存在困難，同時(shí)由于勞務(wù)層層分包，管理層次過多，上層管理人員尤其是項(xiàng)目經(jīng)理的管理意圖無法在班組得到及時(shí)有效的貫徹執(zhí)行。另一方面現(xiàn)在的民工也是非常地不好管理，經(jīng)常因?yàn)橐恍┬栴}和管理人員對(duì)著干。這是導(dǎo)致工期拖延的最主要原因。
3、我們自身管理上的問題:工程部尤其是部門經(jīng)理對(duì)于施工單位工期的延誤，雖然采取了一系列的積極措施，但是力度不夠，對(duì)于一些問題的處理尤其是施工單位人員的嚴(yán)重缺乏和材料的不及時(shí)供應(yīng)缺乏足夠有效的管理措施和應(yīng)變措施，這也是導(dǎo)致工期拖延的一方面因素。這些需要我們大家尤其是部門經(jīng)理在今后的工作中努力學(xué)習(xí)工程管理知識(shí)，掌握更多好的管理經(jīng)驗(yàn)和管理辦法，進(jìn)一步提高自己的管理水平，方能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托，為x房產(chǎn)的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
針對(duì)以上問題的出現(xiàn)，我們工程部全體人員在總經(jīng)辦的大力支持和幫助下，在資金上和其他各方面采取了一系列措施，也取得了很好的效果，在后半年的施工過程中，不僅遏制住了工期進(jìn)一步拖延的勢(shì)頭，而且延誤的工期也在一步步減少。
二、質(zhì)量控制。
從開工以來，工程部始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，到目前為止，施工質(zhì)量還是比較令人滿意的，雖然曾經(jīng)出現(xiàn)過一些質(zhì)量滑坡現(xiàn)象也都及時(shí)得到了解決，保持了高質(zhì)量工程的總體勢(shì)頭，為創(chuàng)x杯打下了堅(jiān)實(shí)的基矗目前經(jīng)過市質(zhì)檢站和省站的多次檢查，雖然提出了一些問題，但對(duì)我們的總體工程質(zhì)量還是給予了肯定的。按目前情況來看，我們的工程通過省優(yōu)質(zhì)主體結(jié)構(gòu)驗(yàn)收問題不是很大。
三、造價(jià)控制。
在造價(jià)控制方面，我們主要從以下幾個(gè)方面入手。
1、盡可能減少圖紙中不必要的成本投入，比如說對(duì)于人防地下室的施工，為了節(jié)約成本，我們與公司領(lǐng)導(dǎo)共同研究決定在建筑平面上按照x設(shè)計(jì)院的圖紙施工，但結(jié)構(gòu)上按照x設(shè)計(jì)院的圖紙施工，這一項(xiàng)估計(jì)為公司節(jié)約成本近百萬元;我們還通過技術(shù)上的改造在不增加成本的前提下增加了一些可供銷售的車位，增加了銷售收入。同時(shí)安裝專業(yè)也通過提出一些合理化的方案為公司節(jié)約資金近百萬元，并因此受到了公司的通報(bào)表揚(yáng)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對(duì)于施工過程中出現(xiàn)的一些技術(shù)變更，我們對(duì)投資造價(jià)影響不大或者降低造價(jià)的及時(shí)進(jìn)行變更，對(duì)于增加成本但又不變不行的變更組織大家進(jìn)行技術(shù)分析，選擇最經(jīng)濟(jì)的可行性變更方案。同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行圖紙變更審批制度，所有變更必須經(jīng)過總經(jīng)辦審批方可執(zhí)行。
3、工程簽證方面，我們重新制定了工程簽證流程審批制度，實(shí)行監(jiān)理工程師、總監(jiān)、主管工程師、工程部經(jīng)理、預(yù)算工程師、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)辦七級(jí)審批，層層把關(guān)，對(duì)于不應(yīng)該支付的簽證堅(jiān)決退回，對(duì)于確實(shí)發(fā)生并應(yīng)該支付的簽證進(jìn)行嚴(yán)格的費(fèi)用審核，杜絕此項(xiàng)費(fèi)用的不合理支出。
四、現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工。
由于本項(xiàng)目的目標(biāo)是省級(jí)文明工地，所以我們對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的安全文明施工也給予了足夠的重視，前期由于條件所限，現(xiàn)場(chǎng)的文明施工無法做得很好，后期我們針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)文明施工下大力氣抓，并取得了良好效果。目前經(jīng)過盛市安檢站的多次檢查，近期有望通過省級(jí)文明工地的驗(yàn)收。
五、對(duì)監(jiān)理公司的管理。
總的來說，我們對(duì)監(jiān)理公司的管理是存在一定問題的，主要是缺乏強(qiáng)硬的手腕，沒有嚴(yán)格按照合同要求監(jiān)理公司相關(guān)人員到崗，導(dǎo)致監(jiān)理人員總體素質(zhì)偏低，最后我們工程部不得不花很多精力去幫助監(jiān)理公司完成本應(yīng)由監(jiān)理完成的工作，雖然在我們的共同努力下基本圓滿地完成了工作，但相應(yīng)的加大了工程部同志們的勞動(dòng)強(qiáng)度。但從另一方面來講，我們應(yīng)該意識(shí)到，為什么監(jiān)理單位派駐工地的人員整體素質(zhì)偏低呢?究其原因我們認(rèn)為還是監(jiān)理費(fèi)用過低，監(jiān)理費(fèi)用低了派過來的監(jiān)理人員的工資就會(huì)很低x/月)，工資低的監(jiān)理人員素質(zhì)一定是偏低的。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十六
轉(zhuǎn)眼間再次入職酒店工作已兩個(gè)月多了，根據(jù)餐廳經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)。目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想.
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
以上是我個(gè)人20xx年年度工作總結(jié)，俗話說：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管餐廳工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為了餐廳的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十七
20__年，我所的各項(xiàng)工作緊緊圍繞創(chuàng)“省級(jí)衛(wèi)生城市”的為重點(diǎn)工作，以“轉(zhuǎn)變作風(fēng)作表率，為民務(wù)實(shí)抓發(fā)展”為主基調(diào)，堅(jiān)持“跨前一步、為民服務(wù)”的工作理念，不斷完善機(jī)制，有序推進(jìn)各項(xiàng)工作，實(shí)現(xiàn)了“容貌整潔、管理有序、環(huán)境美化”的市容環(huán)境建設(shè)和管理新目標(biāo)?，F(xiàn)將20__年全年工作總結(jié)如下：
一、基本情況。
我所現(xiàn)有人員97人，其中正式工19人，臨時(shí)工78人。日清掃面積約84萬平方米，每天兩大掃，專人保潔，日清運(yùn)垃圾約50噸，網(wǎng)罩行車。
二、主要工作情況。
(一)水邊鎮(zhèn)清掃保潔接管。
根據(jù)《峽江縣人民政府常委會(huì)議》(29)號(hào)記錄摘要的會(huì)議精神，我所從20__年1月1日全面接管了水邊鎮(zhèn)的環(huán)境衛(wèi)生及水邊鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所原班人員，并擴(kuò)大了清掃保潔范圍及增加了垃圾清運(yùn)力度。在接管以前水邊鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所只清掃了石陽路半條路，接管后，我所在人員不夠及水邊鎮(zhèn)垃圾車報(bào)廢的情況下，不等不靠，將石陽路未清掃部分、玉峽大道水邊段、水邊新村等實(shí)現(xiàn)了全面清掃，新增清掃保潔面積約5萬平方米，清運(yùn)垃圾車次從原來的每天1車提高到每天3至4車。我所的進(jìn)入，改善了人居環(huán)境，得到了水邊鎮(zhèn)居民的普遍好評(píng)，贊不絕口。
(二)日常工作情況。
1、抓清掃改革，提高城市清掃保潔精細(xì)化。清掃實(shí)行改革，將清掃路面細(xì)化，路面清掃實(shí)行“定員、定崗、定任務(wù)”，分配到每名清掃工人，每名清潔工人負(fù)責(zé)一條路面清掃保潔，責(zé)任、任務(wù)明確，誰出現(xiàn)問題誰負(fù)責(zé)，誰的路面干凈就獎(jiǎng)勵(lì)誰。徹底打破了以前“3人一組，5人一群”的舊體制，消滅了“窩工”現(xiàn)象、出現(xiàn)問題后的“連坐”現(xiàn)象。改革后，整體提高了職工的積極性，整體提高了管理的操作性，整體提高了城市清掃保潔的精細(xì)化。
2、用制度管事管人。每周五定期召開班子成員例會(huì)，及分析工作中存在的不足及改進(jìn)辦法，加強(qiáng)班子成員中的溝通和協(xié)調(diào)，提高凝聚力;認(rèn)真落實(shí)長(zhǎng)效管理機(jī)制，實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗，對(duì)管理人員進(jìn)行調(diào)整，落實(shí)責(zé)任制;加強(qiáng)長(zhǎng)期機(jī)關(guān)效能工作，所辦公室上、下班實(shí)行實(shí)名簽到制，對(duì)前來辦事的人員實(shí)行微笑服務(wù)，堅(jiān)決杜絕“門難進(jìn)、臉難看”的現(xiàn)象發(fā)生;加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律，壓縮非生產(chǎn)性開支，購買須經(jīng)2個(gè)人的手，報(bào)銷發(fā)票須經(jīng)2個(gè)人以上簽寫屬實(shí)，最后由財(cái)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)簽寫同意報(bào)銷。加強(qiáng)收費(fèi)管理，督促各單位簽訂垃圾清運(yùn)協(xié)議書，加大收繳清潔衛(wèi)生費(fèi)力度，增收節(jié)支，以保證日常運(yùn)作。
3、結(jié)合我們的工作實(shí)際，制定工作目標(biāo)。我所實(shí)行一級(jí)監(jiān)督一級(jí)的責(zé)任到個(gè)人的做法，今年初我所成立衛(wèi)生監(jiān)督小組，小組長(zhǎng)由所領(lǐng)導(dǎo)兼任，隊(duì)長(zhǎng)每日必須進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，監(jiān)督小組每月不定期督查路面是否有_露垃圾，是否存在漏掃現(xiàn)象，是否有坐等下班時(shí)間等問題的存在;如果存在，不是扣罰職工，而是扣罰隊(duì)長(zhǎng)責(zé)任不到位，每次最少100元，實(shí)踐證明，城區(qū)主次干道和公共場(chǎng)所的衛(wèi)生明顯好轉(zhuǎn)。工業(yè)園清掃保潔管理實(shí)行百分制，由我所監(jiān)管人員按清掃保潔程度打分，工業(yè)園領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督打分實(shí)施情況，給予承包人一定的壓力，促使承包人花時(shí)間和力氣來保證工業(yè)園的潔凈。各個(gè)住宅小區(qū)有物業(yè)管理的小區(qū)，我們和物業(yè)公司簽訂清運(yùn)合同，物業(yè)公司沒有接管的住宅小區(qū)，我們找到建筑商協(xié)調(diào)，要求盡快形成物業(yè)管理。
4、花大力氣穩(wěn)定臨時(shí)工的隊(duì)伍，努力改善用工環(huán)境。我所不僅為適齡臨時(shí)工辦理養(yǎng)老保險(xiǎn)，還為臨時(shí)工辦理了工傷險(xiǎn)和意外傷害險(xiǎn);同時(shí)，還和正式工享受同等待遇，同樣競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)秀工作人員。今年10月份，臨時(shí)工工資從650元提高到750元。
5、加強(qiáng)生活垃圾填埋場(chǎng)、垃圾中轉(zhuǎn)站、公廁的管理。減少中轉(zhuǎn)、運(yùn)輸垃圾的過程中產(chǎn)生的二次污染，加大對(duì)垃圾填埋場(chǎng)、中轉(zhuǎn)站、公廁的消毒力度，并聘請(qǐng)專人噴灑藥水;車輛及時(shí)清運(yùn)、清洗，嚴(yán)格做到每日清洗。認(rèn)真落實(shí)日常收集生活垃圾制度，加強(qiáng)對(duì)垃圾運(yùn)輸途中防灑漏管理，防止在收運(yùn)中因垃圾飄灑造成二次污染，20__年入場(chǎng)垃圾總量約2、4萬噸，我所清運(yùn)車隊(duì)清運(yùn)垃圾總量約1、8萬噸，工業(yè)園區(qū)垃圾總量約0、6萬噸;公廁屬于水沖式，有專人管理。10月份，我所花費(fèi)了1、96萬元對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)公廁進(jìn)行了水網(wǎng)、電路改造和內(nèi)部簡(jiǎn)單裝修等，便槽式改為蹲位式。公廁內(nèi)便槽通暢，無蛛絲、無亂涂亂畫、無臭味，定期消毒。
6、做好安全防事故及處理群眾投訴工作。我們始終把安全防事故工作放在十分重要的位置，車隊(duì)堅(jiān)持每月上一次安全教育課，分析交通事故成因，規(guī)范司機(jī)作業(yè)行為，防止重大事故的發(fā)生。同時(shí)，及時(shí)處理群眾投訴，群眾投訴主要集中在集貿(mào)市場(chǎng)周邊、物業(yè)小區(qū)環(huán)境衛(wèi)生等，今年我們將重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)這些重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管，由于管理得力及工作恰當(dāng)，20__年接到群眾的投訴電話和投訴信箋明顯減少。
7、緊緊抓住“創(chuàng)衛(wèi)”的契機(jī)，加大了環(huán)衛(wèi)設(shè)施的建設(shè)。在創(chuàng)衛(wèi)之時(shí)，我所加強(qiáng)了環(huán)衛(wèi)設(shè)施完好率的管理，發(fā)揮了環(huán)衛(wèi)設(shè)施的功能。根據(jù)“創(chuàng)衛(wèi)”標(biāo)準(zhǔn)和要求，新增廢物箱290只。為確保環(huán)衛(wèi)設(shè)施完好率，我所加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)破損立即通知作業(yè)單位及時(shí)維修或更換，確保了環(huán)衛(wèi)設(shè)施的完好率，發(fā)揮了環(huán)衛(wèi)設(shè)施的功能。根據(jù)行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)抓公廁管理、垃圾房管理制度和廢物箱的保潔管理制度，做到責(zé)任明確，管理規(guī)范。
(三)抗洪搶險(xiǎn)。
20__年6月份，暴雨鋪天蓋地的襲來，山洪暴發(fā)，贛江水位陡漲。連續(xù)的暴雨，致使老縣城巴邱鎮(zhèn)基本被淹沒，巴邱變成了水城。洪水已將城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)地段變成沼澤，巴邱路、人民路、步行街、水東門、嶺上路等均大量積水。擺在環(huán)衛(wèi)職工面前的，將是一項(xiàng)龐雜而艱辛的工作。洪水退后，我所出動(dòng)了3輛垃圾運(yùn)輸車及10多個(gè)人支援巴邱鎮(zhèn)清理垃圾。大方鍬鏟起的淤泥，根本不能全部送到垃圾車上，鍬上流出的淤泥掉到地上，淤泥四濺，工人被淤泥包裹，成了一個(gè)泥人了，而我們卻沒有半點(diǎn)怨言，依然將垃圾、淤泥一車一車清理出去，工人們連續(xù)奮戰(zhàn)了5天，清理了100多車?yán)?、淤泥，直到還給了居民一個(gè)潔凈人居環(huán)境，我們才顯露了勝利的笑容。
(四)工業(yè)園區(qū)招投標(biāo)工作。
6月28日，工業(yè)園區(qū)清掃保潔招投標(biāo)工作圓滿成功，清掃面積為263292、88平方米，中標(biāo)價(jià)為1、01元/年。平方米，承包期限為2年(20__年7月1日至20__年6月30日)，承包費(fèi)總共為531851、62元。
(五)購買保潔公益性崗位工作。
根據(jù)省人力資源和社會(huì)保障廳、財(cái)政廳《關(guān)于開展購買城鄉(xiāng)基層公共服務(wù)公益性崗位工作實(shí)施方案》(贛人社字[20__]166號(hào))和《關(guān)于印發(fā)峽江縣購買城鄉(xiāng)基層公共服務(wù)公益性崗位工作實(shí)施方案的通知》(峽府辦字[20__]109號(hào))文件精神和要求，安排我所38個(gè)保潔崗位。人員到位后，我所將接管玉笥路(農(nóng)業(yè)局至計(jì)生委段)、水晶路、玉梁路、承天路、元陽路、玉峽路等未清掃路面，新增清掃面積25、8萬平方米。以及對(duì)現(xiàn)有路面進(jìn)行調(diào)整，減輕現(xiàn)有人員工作壓力，加大清掃力度。
三、垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目工程工作小結(jié)。
縣垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)項(xiàng)目總投資3839、96萬元。其中：中央資金400萬元已到帳，地方配套資金124萬元，并設(shè)置垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)項(xiàng)目專帳，成立縣生活垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組。垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)設(shè)計(jì)總庫容77、3萬立方米，周圍500米內(nèi)無村莊。垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)修建成功后，日處理垃圾114噸，最小處理55噸，平均處理77噸。以后各年的處理規(guī)模按5%遞增，服務(wù)年限為19年。
項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容是：場(chǎng)區(qū)道路，場(chǎng)地平整、防滲工程、截洪溝、滲瀝液收集處理和排放、填埋氣體導(dǎo)出與處理、計(jì)量設(shè)施、綠化隔離帶、防飛散設(shè)施、封場(chǎng)工程、監(jiān)測(cè)井、填埋攤鋪、碾壓設(shè)備、裝運(yùn)土及消毒殺蟲設(shè)備、水土保持、進(jìn)場(chǎng)道路、機(jī)械維修、供配電、給排水、消防、通信、監(jiān)控、檢測(cè)化驗(yàn)、加油和灑水等設(shè)施，以及填埋作業(yè)機(jī)械停車庫和填埋作業(yè)材料庫等。20__年項(xiàng)目建設(shè)完成情況如下：
現(xiàn)已完成環(huán)境影響報(bào)告書、可行性研究報(bào)告、初步設(shè)計(jì)、地質(zhì)勘探、施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、征林地已完成;完成進(jìn)場(chǎng)道路修建、硬化工程0、5公里;清基工程完成;完成土方工程1、6萬m3;完成管理房場(chǎng)地平整;完成250千伏安電路安裝工程;副壩基礎(chǔ)清淤完成，回填料石加固完成，修整庫區(qū)邊坡基本完成，庫區(qū)臨時(shí)道路完成，管理用房主體工程已完工，已進(jìn)入水電安裝及室內(nèi)裝修，地下水導(dǎo)排系統(tǒng)、滲瀝液導(dǎo)排系統(tǒng)、截洪溝、副壩正在建設(shè)中，累計(jì)完成投資520萬元。
20__年，我所將按照“創(chuàng)衛(wèi)生城市”為目標(biāo)，認(rèn)真組織實(shí)施各項(xiàng)工作，具體從以下幾個(gè)方面推進(jìn)工作：
1、修建生活垃圾填埋場(chǎng)為我所20__年的工作重點(diǎn)。我所將組織好、配合好相關(guān)部門為生活垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目修建工作，我所將嚴(yán)抓質(zhì)量關(guān)，保證質(zhì)量合格，爭(zhēng)取續(xù)建資金到位。
2、計(jì)劃修建中轉(zhuǎn)站一座。
3、以“創(chuàng)衛(wèi)生城市”為契機(jī)，搞好宣傳，加強(qiáng)人民群眾的環(huán)衛(wèi)意識(shí)。
4、完成縣委、縣政府和主管局下達(dá)的其他工作目標(biāo)任務(wù)。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十八
時(shí)光飛逝，不知不覺中，我在環(huán)衛(wèi)這個(gè)平凡的崗位上又默默為服務(wù)了一個(gè)春秋。在這一年來，思想上努力按黨員標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，工作中勤勤懇懇、任勞任怨，作風(fēng)上艱苦樸素、務(wù)真求實(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成局、所領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)任務(wù)。主要情況總結(jié)如下：
在思想上，利用電視、電腦、報(bào)紙、雜志等媒體關(guān)注國內(nèi)國際形勢(shì)，學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)和有關(guān)政治思想文件、書籍;積極參加局總支部組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng);積極向廣大環(huán)衛(wèi)工人宣傳黨的方針、政策和局總支部的精神;時(shí)刻牢記為人民服務(wù)的宗旨，明白自己所肩負(fù)的責(zé)任;積極參與基層建設(shè)，在工作中要起到模范帶頭作用，做廣大職工的表率。同時(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。
在工作上，圍繞加強(qiáng)人眼管理及提高保潔質(zhì)量的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、扶持安排、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。
在生活中，發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸生活，時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。
目前環(huán)衛(wèi)站的工作還存在不少的困難和問題，因此，我們決心在今后的工作中不斷去開拓創(chuàng)新，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，克服困難，努力開創(chuàng)環(huán)衛(wèi)工作新局面。
今后努力的方向：隨著城中村及周邊鎮(zhèn)的環(huán)境衛(wèi)生工作的開展，今后我們的工作將更加繁重，任務(wù)更加艱巨，服務(wù)質(zhì)量也更高，領(lǐng)導(dǎo)的要求也將更高，需掌握的知識(shí)更多更廣。為此，我將以更加勤奮的工作態(tài)度，刻苦學(xué)習(xí)，努力提高。
文化。
素質(zhì)和各種工作技能，為環(huán)衛(wèi)所的穩(wěn)步發(fā)展做出一名黨員應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
br/>
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十九
供電所個(gè)人工作總結(jié)20____年的____月____日，是我來____局報(bào)到的日子，也是我從一名學(xué)生向一名員工轉(zhuǎn)變的開始。五個(gè)多月的時(shí)間，轉(zhuǎn)瞬即逝，回顧過去，展望未來，20____年對(duì)于我來說是轉(zhuǎn)變的一年，也是具有重要意義的一年。
首先，我對(duì)我這將近半年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)三個(gè)文化建設(shè)精神。
今年，____省電網(wǎng)提出開展三個(gè)文化建設(shè)，制度文化，誠實(shí)文化和后果文化建設(shè)，以此促進(jìn)企業(yè)的規(guī)范快速發(fā)展。要求廣大員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和深刻領(lǐng)會(huì)，并以此作為工作的指導(dǎo)，將三個(gè)文化落實(shí)到實(shí)際的工作當(dāng)中去。員工大會(huì)以來，我參加了局團(tuán)委開展的三個(gè)文化以及青春與文明同行網(wǎng)上討論活動(dòng)，與大家一起，共同學(xué)習(xí)。同時(shí)，主持三個(gè)文化大家談?dòng)懻摶顒?dòng)，深刻領(lǐng)會(huì)三個(gè)文化精神，真正達(dá)到了共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步的目的。
二、在____的日子仔細(xì)算算，從9月6日到____供電所報(bào)到，一直到11月7日借調(diào)到局______，在____的時(shí)間是整整兩個(gè)月。兩個(gè)月的時(shí)間很短，還沒有來得及學(xué)會(huì)怎么處理故障，沒有跟師傅們一起親手安裝過變壓器，更多的時(shí)間只是在看和聽?？梢簿褪沁@兩個(gè)月的時(shí)間，文章!讓我實(shí)實(shí)在在的了解了____地理環(huán)境的惡劣，也讓我深刻地感受到了我們電力員工的艱苦和樸實(shí)。跟著師傅們一起在____的大山里安裝變壓器;或者坐在行駛在陡峭山路上的皮卡車?yán)?，心臟顛的快要跳出去;或者是行走在山崖上，松動(dòng)的碎石不停往下掉;或者是收工之后老鄉(xiāng)給的一個(gè)煮洋芋太多太多的回憶。作為一名新員工，我感謝這些經(jīng)歷，因?yàn)檫@些經(jīng)歷，這些實(shí)實(shí)在在的一線工作，讓我更快的從理想回到現(xiàn)實(shí)，讓我避免眼高手低，讓我更加懂得踏踏實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印的道理。
三、在______的日子。
有目標(biāo)的生活，是最美好的!合同備案就是這樣一個(gè)讓我每天都有目標(biāo)的工作。從11月7日到11月19日十多天的時(shí)間里，在營銷部同事的支持下，我們一共掃描了471份經(jīng)濟(jì)合同，其中，包括280份低壓供用電合同，36份高壓供用電合同，97份買賣合同，46份工程合同，11份技術(shù)合同和1份承攬合同。其實(shí)，掃描合同的工作沒有任何的技術(shù)含量，只是機(jī)械的重復(fù)，再重復(fù)，甚至可以說是枯燥的。但我仍然覺得很開心，因?yàn)楫吘惯@是我第一份力所能及的工作，第一份讓我在每天覺得充實(shí)的工作，第一份讓我每天都有目標(biāo)的工作。合同的量太大，又必須在11月20日之前上報(bào)省公司，導(dǎo)致我們不得不加班加點(diǎn)。
始終記得去年面試的時(shí)候，人事部主任跟我講的一句話：所謂雙贏，簡(jiǎn)單的說就是自己不后悔，單位不后悔。作為一名新員工，我以此自勉。時(shí)刻保持虛心的態(tài)度，時(shí)刻擁有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，這是我每天提醒自己所要做到的。
四、自己的不足。
工作之后，更多的是發(fā)現(xiàn)了很多自己的不足。______的工作很瑣碎，也很細(xì)致?？雌饋砗孟袷呛芎?jiǎn)單的工作，實(shí)際上做起來一點(diǎn)也不容易。不管是寫一段短短的文章，還是做一個(gè)幻燈片，不管是文章中一個(gè)小小的稱呼，還是工作記錄中一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，這些都能讓我學(xué)到東西，也讓我發(fā)現(xiàn)了自己的很多問題：
文字功底不行。要寫出一篇好的文章，往往需要寫作者擁有廣闊的視野，活躍的思維，豐富的聯(lián)想，素材的積累，精妙的詞語等等，即使一些簡(jiǎn)單公文的寫作，也需要懂得公文的格式，用詞的準(zhǔn)確，而我卻缺乏很多，紕漏百出。
專業(yè)知識(shí)的欠缺。學(xué)法律出身，通過國家司法考試，就是我的使命。但是目前，對(duì)很多學(xué)過的知識(shí)的淡忘，新法出臺(tái)后自己并未及時(shí)更新，以及本身對(duì)法律實(shí)踐的欠缺。使法律成為自己的致命傷。
并未完全適應(yīng)工作的要求。很多時(shí)候，處理問題都顯得太嫩，缺乏經(jīng)驗(yàn)，缺乏應(yīng)變。從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)閱T工的這個(gè)過程中并不完美，考慮問題并不周全。
五、下步的工作計(jì)劃。
加強(qiáng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí)。針對(duì)自己在專業(yè)知識(shí)方面的不足，有重點(diǎn)的進(jìn)行學(xué)習(xí)。積極為國家司法考試做好準(zhǔn)備。爭(zhēng)取早日通過資格認(rèn)證，早日為公司出一分力。
加強(qiáng)新聞寫作。多閱讀，多學(xué)習(xí)各種新聞寫作技巧。多寫作，多練習(xí)，培養(yǎng)自己新聞寫作方面的能力。
協(xié)助做好合同備案的工作。作為一名合同管理員，我一定按照合同備案管理的規(guī)定，協(xié)助______做好合同備案工作。
所以，在新的一年里，我一定要加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)水平的提高，不斷拓展自己的知識(shí)面，爭(zhēng)取在實(shí)踐中不斷積累更多的經(jīng)驗(yàn)，努力使自己盡快的成長(zhǎng)起來!
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇二十
根據(jù)自身20xx年工作的實(shí)際情況，我對(duì)自己的工作做出分析評(píng)定，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)方法，以便自己在今后的工作中揚(yáng)長(zhǎng)避短，為今后不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率提供依據(jù)，下面就本人20xx年的工作總結(jié)如下：
作為一名技術(shù)人員，我將工作定位為協(xié)助好技術(shù)負(fù)責(zé)人的工作和不斷的自我學(xué)習(xí)充實(shí)，在參與建設(shè)的工程中，在完成工程的施工測(cè)量放線的同時(shí)，還協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)人編制施工方案、技術(shù)交底，并負(fù)責(zé)工程技術(shù)資料的指導(dǎo)與編制，和施工員一起進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量檢查，以及協(xié)助安全員落實(shí)、督促、檢查施工現(xiàn)場(chǎng)安全工作。
在工程施工過程中，我一直以積極的心態(tài)認(rèn)真地對(duì)待自己的工作，在從事的各項(xiàng)工作中，都能盡職盡責(zé)，以求圓滿的完成工作任務(wù)?！安灰庇诔龀煽?jī)，埋下頭來干工作”，是我的工作格言，提醒自己不要好高騖遠(yuǎn)，而要腳踏實(shí)地，多干實(shí)事，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)并獲得施工現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)累積。
另外，拿技術(shù)交底工作來說，并不是簡(jiǎn)單的把交底寫完交給勞務(wù)施工隊(duì)簽字就完成工作了。而是在書面交底工作完成后，還要在工人的實(shí)際施工過程中跟蹤、檢查，發(fā)現(xiàn)未按或未完全按技術(shù)交底施工的工人，要耐心的給予講解和指導(dǎo)，這樣才能使分部分項(xiàng)工程做到位，避免返工，在保證施工進(jìn)度的同時(shí)也保證了工程質(zhì)量。
工程施工中，安全更是不容忽視的主要環(huán)節(jié)，根據(jù)一年的工地實(shí)際經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)單談?wù)劙踩矫?。最重要的就是樹立安全意識(shí)，首先在項(xiàng)目部管理人員心中必須有強(qiáng)烈的安全意識(shí)和責(zé)任感，只有項(xiàng)目部管理人員從心底認(rèn)識(shí)到安全的重要性，才能用心做好這項(xiàng)工作。如果項(xiàng)目部管理人員抱著僥幸的心理去做這項(xiàng)工作，那在工程安全施工方面是致命的隱患。所以項(xiàng)目部管理人員必須將安全工作從心底認(rèn)識(shí)并付諸實(shí)施。對(duì)于勞務(wù)隊(duì)，首先要做的就是在工人進(jìn)場(chǎng)以后要安排一次安全教育培訓(xùn)，同時(shí)要對(duì)勞務(wù)施工隊(duì)進(jìn)行安全技術(shù)交底。
一年來的工程施工工作，使得自己的專業(yè)知識(shí)得到了長(zhǎng)進(jìn)和加深，工作能力，包括組織協(xié)調(diào)能力、管理能力和應(yīng)變能力都得到了很大的提高，更重要的是獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)的積累。多年來的工作表現(xiàn)也得到了項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可。
總之，在今后的工作中，我將以百倍的熱情迎接新的挑戰(zhàn)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步和成熟起來，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同進(jìn)步、共同成長(zhǎng)。為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇二十一
20xx年2月17日到公司開完會(huì)已后按照公司要求進(jìn)行檢查了xx項(xiàng)目、xx項(xiàng)目、檢查各項(xiàng)目的技術(shù)文件、施工方案、施工質(zhì)量、施工安全、整個(gè)施工生產(chǎn)體系，檢查中存在的質(zhì)量問題、安全隱患、生產(chǎn)要點(diǎn)已全面做出了整改措施和技術(shù)控制方法，并將檢查存在的各分項(xiàng)工程技術(shù)資料上報(bào)了公司。
一、施工質(zhì)量檢查總結(jié)。
a、根據(jù)目前各項(xiàng)目在建工程存在的質(zhì)量、和安全問題進(jìn)一步作出分析，工程質(zhì)量是企業(yè)的生命，一個(gè)企業(yè)應(yīng)于質(zhì)量第一、安全第一為目標(biāo)。首先公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工程質(zhì)量就沒有得到高度的重視，公司對(duì)各項(xiàng)目沒有制定明確的質(zhì)量管理目標(biāo)、安全管理目標(biāo)、沒有明確可行的質(zhì)量、安全控制措施，更沒有統(tǒng)一的控制目標(biāo)，因此、導(dǎo)致每個(gè)分項(xiàng)工程在施工過程中就沒有得到有效的控制。
b、各項(xiàng)目對(duì)質(zhì)量管理存在最大的缺陷就是沒有做好有針對(duì)性的作業(yè)技術(shù)交底控制書，高層管理人員對(duì)各分項(xiàng)工程的質(zhì)量管理目標(biāo)不明確，安全管理也不明確，更不用說有什么指導(dǎo)控制性的有效技術(shù)文件，波動(dòng)性和隨意性都比較大，根據(jù)檢查結(jié)果可以反映出前期的實(shí)施過程，分項(xiàng)工程施工中基本是根據(jù)各位工長(zhǎng)的隨意性去指揮操作，無論技術(shù)高低，沒有按照有關(guān)規(guī)范要求做出相關(guān)的有效控制文件。
c、做好技術(shù)交底是有效控制工程質(zhì)量的條件之一，為此，每一分項(xiàng)工程開始實(shí)施前均要進(jìn)行交底，作業(yè)技術(shù)的交底、施工方案的具體細(xì)化，明確更具體的技術(shù)實(shí)施方案，是工序施工的具體指導(dǎo)文件，做好技術(shù)交底首先項(xiàng)目經(jīng)理就應(yīng)該高度重視，并切要明確交底的內(nèi)容包括施工方法，質(zhì)量要求和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，施工過程中需注意的問題，可能出現(xiàn)的意外問題及應(yīng)急措施。關(guān)鍵部位，或技術(shù)難度大，施工復(fù)雜的分項(xiàng)工程，沒有做好技術(shù)交底的分項(xiàng)工程，不得進(jìn)入正式實(shí)施。
二、生產(chǎn)與質(zhì)量管理概述。
1、建設(shè)工程是一個(gè)生產(chǎn)的單件性，流動(dòng)性、波動(dòng)較大，它不像一般工業(yè)產(chǎn)品那樣的生產(chǎn)線那么規(guī)范，有固定的生產(chǎn)流水線，有規(guī)范化的生產(chǎn)工藝和完善的檢測(cè)技術(shù)、有成套的生產(chǎn)設(shè)備和穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境，所以工程質(zhì)量容易產(chǎn)生波動(dòng)而且波動(dòng)還比較大，同時(shí)影響工程質(zhì)量的因素還比較多，其中任一因素發(fā)生變動(dòng)，都會(huì)使工程質(zhì)量產(chǎn)生波動(dòng)。如材料規(guī)格品種使用錯(cuò)誤、施工方法不當(dāng)、操作未按規(guī)程進(jìn)行、機(jī)械設(shè)備故障、設(shè)計(jì)失誤、生產(chǎn)系統(tǒng)施工環(huán)境等等都會(huì)造成工程質(zhì)量事故。主要一個(gè)因素就是人為因素，根據(jù)我公司目前在建的工程項(xiàng)目、所存在的質(zhì)量問題、和安全隱患絕大部份是人為因素所造成的質(zhì)量問題和安全問題，總的歸納起來主要有五個(gè)方面，人因素、材料因素、機(jī)械因素、施工方法、施工環(huán)境五大因素。
2、人員因素、人是生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的主體，也是工程項(xiàng)目建設(shè)的決策者、管理者、操作者、工程建設(shè)的全過程，如項(xiàng)目的規(guī)劃，決策、勘察、設(shè)計(jì)和施工，都是通過人來完成的。人員的素質(zhì)，即人的文化水平、技術(shù)水平、決策能力、管理能力、作業(yè)能力、控制能力、身體素質(zhì)及職業(yè)道德等，都將直接地影響施工質(zhì)量，所以人員因素是影響工程質(zhì)量的一個(gè)重要因素。因此要加強(qiáng)管理人員的自身管理素質(zhì)，提高質(zhì)量、安全的管理素質(zhì)，首先要從領(lǐng)導(dǎo)做起，要從領(lǐng)導(dǎo)抓起。
3、工程材料、各類建筑材料、構(gòu)配件、半成品等、它們是工程質(zhì)量的基礎(chǔ)。工程材料選用是否合理、產(chǎn)品是否合格、材質(zhì)是否經(jīng)過檢驗(yàn)、保管使用是否得當(dāng)?shù)鹊榷紝⒅苯佑绊懝こ藤|(zhì)量和結(jié)構(gòu)的剛度強(qiáng)度，觀感、功能、使用安全等，目前深圳項(xiàng)目2#樓轉(zhuǎn)換層出現(xiàn)整層屋面找平層基底不牢固、表面起皮，起沙，無法達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)要求，導(dǎo)致下步施工非常困難，無法保證工程質(zhì)量，增加工程造價(jià)，原因就是先用的材料錯(cuò)誤。
4、施工方法、施工方法是指工藝方法、操作方法和施工方案。在施工過程中，施工方案是否合理，施工工藝是否先進(jìn)，施工操作是否正確，都將對(duì)工程質(zhì)量產(chǎn)生重大的影響，施工方法不同產(chǎn)生的質(zhì)量也不一樣，工程的成本也不一樣，不同的施工方法就有不同的造價(jià)，不同的質(zhì)量。
5、機(jī)械設(shè)備、施工中使用的各類機(jī)具設(shè)備，包括大型垂直與橫向運(yùn)輸設(shè)備，它們是施工生產(chǎn)的主體工具，施工機(jī)械的類型、操作是否方便安全等，都將直接會(huì)影響到工程的質(zhì)量好與壞，影響到工程的進(jìn)度和工程造價(jià)。
6、環(huán)境條件包括工程技術(shù)環(huán)境，如工程地質(zhì)、水文、氣象待;工程作業(yè)環(huán)境，周圍環(huán)境條件等都會(huì)直接影響工程質(zhì)量，但是施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境主要還是人為因素。
7、目前檢查存在的主要因素就是以上的五大因素，主要一項(xiàng)是人員因素，人員影響工程質(zhì)量的因素主要分為;施工決策、施工計(jì)劃、施工技術(shù)、施工方案、施工方法、施工工藝、施工安排、施工檢查、以上八項(xiàng)是直接影響工程質(zhì)量原因之一，因此我們必須要加強(qiáng)管理人員的自身素質(zhì)，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的提高，以自身的管理水平改進(jìn)工程質(zhì)量。
三、質(zhì)量目標(biāo)計(jì)劃。
1、質(zhì)量計(jì)劃應(yīng)由項(xiàng)目經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)。項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)對(duì)工程質(zhì)量目標(biāo)做出明確的質(zhì)量方針，工程質(zhì)量總則必須符合公司的質(zhì)量目標(biāo)，即：質(zhì)量第一、安全第一、業(yè)主至上，使質(zhì)量達(dá)到最佳目標(biāo)。
2、制定的目標(biāo)方針要使本項(xiàng)目的職工對(duì)質(zhì)量有一種自豪感，使每一個(gè)職工對(duì)其工作的質(zhì)量應(yīng)負(fù)主要責(zé)任，生產(chǎn)的產(chǎn)品以滿足規(guī)范和內(nèi)部和外部用戶的要求為原則，一次滿足，次次滿足，要做到給外部對(duì)工程質(zhì)量的評(píng)價(jià)得到滿足。
3、制定的目標(biāo)計(jì)劃應(yīng)嚴(yán)格要求各個(gè)分項(xiàng)班組(材料供應(yīng))方，他們提供的原材料與服務(wù)和我們的產(chǎn)品一樣符合規(guī)定的質(zhì)量要求。生產(chǎn)的班組質(zhì)量目標(biāo)：工程質(zhì)量一次交驗(yàn)合格率應(yīng)達(dá)到95%，確保做到合格工程。
四、施工生產(chǎn)管理計(jì)劃。
1、為了確保施工生產(chǎn)過程處于控制狀態(tài)，確保工程(產(chǎn)品)的質(zhì)量符合規(guī)定的要求，項(xiàng)目的施工生產(chǎn)準(zhǔn)備和施工過程的控制，必須要制定生產(chǎn)目標(biāo)管理計(jì)劃，如果項(xiàng)目的主要負(fù)責(zé)人對(duì)生產(chǎn)的目標(biāo)計(jì)劃失控，那么整個(gè)生產(chǎn)線的分項(xiàng)工程就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)不可意見的經(jīng)濟(jì)損失。
2、施工準(zhǔn)備、項(xiàng)目生產(chǎn)負(fù)責(zé)人必須組織編制施工準(zhǔn)備計(jì)劃;編制完成由項(xiàng)目經(jīng)理審核施工準(zhǔn)備計(jì)劃，并指令項(xiàng)目組織實(shí)施?，F(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備，設(shè)施搭設(shè)應(yīng)經(jīng)業(yè)主、監(jiān)理和公司同意后開始實(shí)施，按平面規(guī)劃，接通水源、電源、鋪設(shè)施工道路，并保證道路通順，挖好排水渠道。
3、進(jìn)場(chǎng)后應(yīng)對(duì)全體員工進(jìn)行安全生產(chǎn)、施工計(jì)劃、施工技術(shù)、施工質(zhì)量、施工現(xiàn)場(chǎng)管理的教育交底，建立健全各項(xiàng)管理制度，明確工作責(zé)任制，明確生產(chǎn)質(zhì)量職能的分配，提出組織、材料、構(gòu)件、成品、半成品計(jì)劃。提出施工機(jī)械、機(jī)具、模板等生產(chǎn)要素租用計(jì)劃。辦公用具用品的進(jìn)場(chǎng)和布置以及企業(yè)形象;文件資料、報(bào)表的準(zhǔn)備、提出管理人員及勞動(dòng)人員進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃。
4.施工計(jì)劃的內(nèi)容，分階段形象進(jìn)度控制計(jì)劃，主要實(shí)物工程量，材料、設(shè)備、機(jī)具、勞動(dòng)力計(jì)劃，質(zhì)量控制指標(biāo)與計(jì)劃，成本控制計(jì)劃及三材節(jié)約指標(biāo)，總體計(jì)劃的編制說明及措施，成品及半成品委托加工計(jì)劃，分階段形象控制計(jì)劃，月度施工計(jì)劃編制說明及主要指標(biāo)，施工旬(周計(jì)劃)，以及分項(xiàng)工程日進(jìn)度。
a).工程總體網(wǎng)絡(luò)施工進(jìn)度計(jì)劃(總體)。
b).單項(xiàng)工程施工進(jìn)度計(jì)劃(各分包分項(xiàng))。
c).分部工程施工進(jìn)度計(jì)劃(各分部分項(xiàng))。
d).月計(jì)劃(各分項(xiàng)班組)。
e).旬(周計(jì)劃)(各分項(xiàng)班組)。
f、計(jì)劃的批準(zhǔn)。
g、項(xiàng)目計(jì)劃?rùn)z查的重點(diǎn)是生產(chǎn)要素的落實(shí)情況，關(guān)鍵工序和實(shí)物工程量的完成情況。
h、通過計(jì)劃的檢查，找出關(guān)鍵問題，采取對(duì)策。
5.工期的管理體系，項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)主管工期，并切要落實(shí)到各工長(zhǎng)、各部門按其關(guān)聯(lián)責(zé)任做好各項(xiàng)工作，各工長(zhǎng)要做好施工過程中的各項(xiàng)施工記錄，單位工程分包階段工期計(jì)劃與實(shí)際進(jìn)度情況。
6、在施工過程中要隨時(shí)對(duì)控制工期進(jìn)行預(yù)測(cè)，并提出改進(jìn)措施。
供項(xiàng)目經(jīng)理決策，由客觀原因而造成的工期損失，如地基處理，增加面積，提高標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)錯(cuò)誤及建設(shè)單位所訂購設(shè)備、材料延誤等，應(yīng)及時(shí)辦理工期變更或工期簽定手續(xù)，隨時(shí)報(bào)送。
7.施工生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析、月度生產(chǎn)完成情況分析、月度計(jì)劃未完成的原因分析，目前施工生產(chǎn)中存在的主要問題。
8.施工過程控制應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行施工規(guī)范《施工組織設(shè)計(jì)》中的要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定。對(duì)于特殊過程應(yīng)按《質(zhì)量計(jì)劃》中已制定的措施進(jìn)行控制。
9.施工技術(shù)交底施工過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)交底制度，技術(shù)交底按《項(xiàng)目技術(shù)管理程序》中的規(guī)定執(zhí)行。
10.特殊過程的控制、項(xiàng)目在編制質(zhì)量計(jì)劃時(shí)，明確本項(xiàng)目的特殊過程的內(nèi)容和范圍，項(xiàng)目要對(duì)特殊工程的施工控制實(shí)施預(yù)先鑒定：即從人、材、料、等方面進(jìn)行，由生產(chǎn)負(fù)責(zé)人填寫主要技術(shù)交底。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇一
年年歲歲花類似，歲歲年年人不合。充溢膽怯的20xx年即將曩昔，更具挑戰(zhàn)的20xx年在向我們招手，顛末這一年的繁忙，我勞績(jī)了很多喜悅和愉快，也發(fā)明了自身存在的一些不夠，現(xiàn)將這一年在南京祿口國際機(jī)場(chǎng)根基工程項(xiàng)目工程部的個(gè)人如下。
20xx年，于我來說，也是一個(gè)具故意義、有代價(jià)、有勞績(jī)的一年。在這一年里，我們完成了南京祿口國際機(jī)場(chǎng)根基工程項(xiàng)目施工任務(wù)，對(duì)一個(gè)路橋技巧人員首次從事機(jī)場(chǎng)扶植的我來說，這是一個(gè)突破。自xx年9月進(jìn)入南京機(jī)場(chǎng)項(xiàng)目以來，在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)的引導(dǎo)以及同事的贊助下，我在短光陰內(nèi)認(rèn)識(shí)了南京機(jī)場(chǎng)項(xiàng)目部，并且很好地融入了項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，與之同時(shí)也完成了各項(xiàng)本職工作。在此，感謝項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)給予了我這一次工作和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，感謝各同事在工作和生活中對(duì)我的贊助和支持，我將繼承盡力工作，積極朝上提高，做得更好。
進(jìn)入項(xiàng)目以來，我完成的主要工作有:審核施工圖紙并盤算工程量;幫忙項(xiàng)目總工程師編制施工、技巧交底及作業(yè)指導(dǎo)書，并進(jìn)行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項(xiàng)目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計(jì)、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項(xiàng)目施工材料的治理、編制工作，并負(fù)責(zé)完工材料組卷、驗(yàn)收;幫忙共同其他部門開展工作。具體如下:。
記得剛開工時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)支配我審核施工圖紙，起初，我并沒有多在意，自覺得出身于土木行業(yè)，看圖沒有什么問題，然則當(dāng)我拿到第一份建筑施工圖時(shí)，才發(fā)明，建筑圖并非我想象中那么簡(jiǎn)單，面對(duì)繁雜的施工圖紙，我無從下手，不知道部分鋼筋的錨固長(zhǎng)度和部署形式，不明白預(yù)應(yīng)力錨索設(shè)計(jì)張拉力與鎖定值的關(guān)系。尤其是沒有工程量明細(xì)表的參照和不熟悉建筑工程施工規(guī)范與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，我加倍意識(shí)到，任務(wù)的艱難性。不過面對(duì)艱苦，我并沒有退縮，通過咨詢專業(yè)人士、尋求同事贊助，網(wǎng)上查找大量與房屋建筑有關(guān)的規(guī)范、規(guī)程和國家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集系列材料。在慢慢的摸索中，終于有了一些頭緒，審核出來圖紙中存在的差錯(cuò)、遺漏、前后矛盾和設(shè)計(jì)不明確的問題，獲得設(shè)計(jì)回復(fù)后，盤算出本項(xiàng)目工程資料需求用量，圓滿的完成領(lǐng)導(dǎo)所交付的工作。通過進(jìn)行這項(xiàng)工作，我不僅學(xué)會(huì)了看建筑施工圖和盤算工程量，還對(duì)房屋建筑工程施工和技巧有了深刻的認(rèn)識(shí)，這為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)根基。
隨著審圖工作的初步完成，我漸漸把工作重心轉(zhuǎn)移到跟進(jìn)工程技巧治理與辦事的事項(xiàng)上來，幫忙項(xiàng)目總工程師編制施工規(guī)劃、技巧交底及作業(yè)指導(dǎo)書，并進(jìn)行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項(xiàng)目總工程師與監(jiān)理、設(shè)計(jì)、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項(xiàng)目施工材料的治理、編制工作，并負(fù)責(zé)完工材料組卷、驗(yàn)收;幫忙共同其他部門開展工作等。通過以上工作，我意識(shí)到工程部的緊張性，因?yàn)楣こ滩慷际亲钪苯拥募记赊k事與治理，所以必須把事情做好，做漂亮。與此同時(shí)，在部門主管的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了一些施工技巧治理與組織方面的知識(shí)，并能初步進(jìn)行一些工程技巧治理與組織工作。我知道，著眼于公司往后成長(zhǎng)需求，僅僅這一些還不敷，還必要增強(qiáng)學(xué)習(xí)和熬煉，以滿足公司要求、相符企業(yè)需求。
目前項(xiàng)目技巧人員經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)相對(duì)脆弱，一些事情，必須通過多方面的盡力能力完成，在這里，幫忙共同就顯的異常緊張。通過與其他同事的合作，我從中學(xué)習(xí)到很多為人處世的措施和事理。
辛勤的支付，總有回報(bào)，在人人的配合盡力下，南京祿口國際機(jī)場(chǎng)根基工程項(xiàng)目圓滿完成施工任務(wù)，得了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的承認(rèn)。當(dāng)然，在工作中我也呈現(xiàn)了一些小的毛病和問題，但部門主管領(lǐng)導(dǎo)實(shí)時(shí)給我指出，匆匆進(jìn)了我工作的成熟性。
20xx，這個(gè)曾給很多人帶了懷疑和膽怯，被瑪雅人稱為世界末日的年份頓時(shí)就要曩昔了，展望美好的xx年，是一個(gè)充溢機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，更是一個(gè)成長(zhǎng)和發(fā)展的一年。面對(duì)未來各類未知的艱苦和挑戰(zhàn)，我毫不會(huì)退縮，勇往直前，總結(jié)曩昔經(jīng)驗(yàn)，盡力改正曩昔工作中的不夠，且在往后的工作中，加倍嚴(yán)格要求本身，在做好本職工作的同時(shí)，辦理問題，完善自我，確保工作高效率、高質(zhì)量。為公司成長(zhǎng)盡心盡力。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇二
20__年即將結(jié)束，保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順利完成20__的工作，我們?nèi)齻€(gè)領(lǐng)班齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，在保護(hù)酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將20__年的工作予以總結(jié)：
一、日常工作。
今年年初，我們依然按照保安部工作流程來完成對(duì)本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會(huì)，首先檢查本班上崗人員，對(duì)不合格員工當(dāng)面糾正;總結(jié)前一天工作不足之處，安排當(dāng)天崗位值班人員，之后帶隊(duì)接班安全完成當(dāng)日的工作。每小時(shí)巡視各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)面糾正并且指出解決的方案，讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識(shí)，加強(qiáng)，在遇到問題時(shí)怎樣果斷、理智處理問題。
班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問題，當(dāng)面講解、當(dāng)面，把問題絕不帶到第二天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流，揚(yáng)長(zhǎng)避短，為更好的管理好本班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。按時(shí)完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù)，對(duì)完成情況要及時(shí)反饋，做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務(wù)，及時(shí)傳達(dá)到下個(gè)班來完成，領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對(duì)內(nèi)抓紀(jì)律，對(duì)外抓安全，紀(jì)律方面沒有出現(xiàn)大的問題，各員工都能按時(shí)完成領(lǐng)班所布置的工作，只是極個(gè)別員工在紀(jì)律方面比較松散，積極性不是很高漲，隨心所欲上班，特別是在上夜班時(shí)警惕性不高，自身沒有安全隱患意識(shí)，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題等。
安全方面：加強(qiáng)對(duì)酒店的巡查力度，特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺(tái)等，認(rèn)真、仔細(xì)、反復(fù)檢查，在對(duì)輔房檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西，這說明我們的工作有明顯的提高，安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、艱巨的工作，需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束，在裝修期間，各班以領(lǐng)班為中心，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財(cái)產(chǎn)外流，加強(qiáng)裝修區(qū)域安全施工和防火工作，禁止無關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū)，從施工整體講比較順利，沒有大的安全事故發(fā)生，使我們?cè)陉P(guān)于裝修安全方面取得了寶貴，為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)。
今年外出培訓(xùn)2次，消防，從2次培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了很多經(jīng)驗(yàn)，自己在對(duì)安全認(rèn)識(shí)方面有了一定的提升，包括對(duì)爆炸的認(rèn)識(shí)，怎樣去發(fā)現(xiàn)、識(shí)別x等，同時(shí)也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和業(yè)務(wù)能力方面有了更高的起點(diǎn)。經(jīng)理經(jīng)常教導(dǎo)我們，保安部每天工作流程都一樣，怎樣才能在一年工作當(dāng)中來不斷提高自己，這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。
當(dāng)然在工作方面自己也有不足的.地方，對(duì)90后的員工缺乏溝通，沒有及時(shí)掌握他們的思想動(dòng)態(tài)，所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識(shí)和責(zé)任心不夠強(qiáng)，在制度和紀(jì)律方面的工作做得不是很扎實(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)和崗位業(yè)務(wù)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)與提高。在接下來的工作中，多與新員工交流，從交流與溝通中了解新員工，使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓(xùn)總結(jié)。
每年崗位知識(shí)一般放在比較炎熱時(shí)培訓(xùn)，往常培訓(xùn)科目都是崗位知識(shí)，基本在室內(nèi)培訓(xùn)，忽視了在崗實(shí)踐培訓(xùn)。今年x月份到西安為期五天學(xué)習(xí)，參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后，制定了比較全面的培訓(xùn)計(jì)劃，其中包括理論知識(shí)與實(shí)踐在崗培訓(xùn)，總共14個(gè)科目，總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評(píng)估。今年培訓(xùn)只進(jìn)行了10個(gè)科目，為期20課時(shí)，每個(gè)科目反復(fù)兩次培訓(xùn)，從整體效果講，培訓(xùn)的目的基本達(dá)到，而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面，受訓(xùn)人員積極性比較高，只有個(gè)別員工因事臨時(shí)請(qǐng)假，所有受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到工作當(dāng)中。的不足的地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細(xì)節(jié)不能堅(jiān)持，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)淡忘，使培訓(xùn)效果沒有持續(xù)下去。
明年的培訓(xùn)計(jì)劃：培訓(xùn)時(shí)間安排在七、八、九月，制定周全的培訓(xùn)計(jì)劃，把14個(gè)科目全部培訓(xùn)，充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果，而且反復(fù)講解、反復(fù)督促，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開展業(yè)務(wù)能力比拼，特別是加強(qiáng)新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會(huì)議區(qū)域和ktv迎來營業(yè)，明年準(zhǔn)備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案'加強(qiáng)培訓(xùn)，是我們整體隊(duì)伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓(xùn)練總結(jié)。
今年從x月x日開始素質(zhì)培訓(xùn)，截止目前總共30個(gè)訓(xùn)練日。在訓(xùn)練當(dāng)中有幾個(gè)別人有請(qǐng)假現(xiàn)象，我和常小飛緊密配合，嚴(yán)格按照經(jīng)理制定的請(qǐng)假制度執(zhí)行，并且做好請(qǐng)假筆記。我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目，把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)再提高一個(gè)檔次。
__帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調(diào)動(dòng)訓(xùn)練的積極性，最后要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開始訓(xùn)練時(shí)間改為星期二和星期五，比原來的訓(xùn)練時(shí)間少了一天，這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮，對(duì)訓(xùn)練的時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時(shí)間里，我們兩個(gè)團(tuán)結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)訓(xùn)練力度，使我們保安整體隊(duì)伍素質(zhì)能有新的面貌。我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)新的科目，把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)在提高一個(gè)檔次。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇三
本站發(fā)布酒店工作人員個(gè)人年終總結(jié)，更多酒店工作人員個(gè)人年終總結(jié)相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問本站工作總結(jié)頻道。
緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。
為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。
規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。
3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的.重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：1繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí).。2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過大，對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi)，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門的不足與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的2019年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。
總之，作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20____年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營方面：
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。
二、管理方面：
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20____年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20__年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20____!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇五
20__年，__酒店在后勤服務(wù)中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)及年初提出的經(jīng)營工作思路，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營、提升服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營管理和節(jié)能降耗，確保目標(biāo)任務(wù)的順利完成。
在全體員工的共同努力下，__-__月份，完成營業(yè)收入148萬元，較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%，同比下降11%;導(dǎo)致下降的主要原因是受國家相關(guān)政策影響，尤其是“三公經(jīng)費(fèi)”政策的出臺(tái)對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)、餐飲業(yè)、娛樂休閑等相關(guān)服務(wù)行業(yè)的影響尤為突出，導(dǎo)致旅行社少有生意。
客源結(jié)構(gòu)發(fā)生了格局性變化，原占主要客源的團(tuán)隊(duì)及公務(wù)接待兩部分下降了80%，上半年接待團(tuán)隊(duì)人次較去年同期下降90%，內(nèi)部系統(tǒng)客人141人次，較去年下降80%，平均房?jī)r(jià)較去年同期下降15%。由于客源結(jié)構(gòu)的變化，旅游人數(shù)的顯著減少，而酒店只增無減。到6月份止，僅城區(qū)就新增三星以上酒店3家，如梅洛水晶酒店客房200多間，按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造，愷力酒店按五星標(biāo)準(zhǔn)建造，床位在600張以上，可以說是僧多粥少，從而就出現(xiàn)了“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”的局面，各酒店為搶占有限的客源大打價(jià)格戰(zhàn)，在城區(qū)的掛牌三星級(jí)酒店價(jià)格低至140元/間，某些稍陳舊點(diǎn)的四星級(jí)酒店價(jià)格只有160元/間，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，許多小型酒店遇上前所未有的競(jìng)爭(zhēng)壓力，無法求得生存，而被迫關(guān)門;加之，人工成本增加，物耗成本上漲，工程維修費(fèi)用增加等因素影響，利潤(rùn)直線下降，截至6月份止，時(shí)間過半，目標(biāo)任務(wù)卻相差半截，這給我們帶來了巨大的`壓力，下半年我信將進(jìn)一步調(diào)整銷售經(jīng)營思路，積極開拓客源，將壓力變動(dòng)力，力爭(zhēng)完成目標(biāo)任務(wù)。現(xiàn)就上半年工作小結(jié)如下：
一、加強(qiáng)市場(chǎng)營銷，適應(yīng)市場(chǎng)格局變化，調(diào)整經(jīng)營策略。
實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，市場(chǎng)格局的變化，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競(jìng)爭(zhēng)力”，必得革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，不斷靈活推陳出新，才能使酒店在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下繼續(xù)保持較高市場(chǎng)占有率，為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā)，酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對(duì)新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大，加強(qiáng)市場(chǎng)營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，努力開拓市場(chǎng)，并做好以下幾方面工作：
1、調(diào)整思路，找準(zhǔn)市場(chǎng)著力點(diǎn)，增加營銷工作的針對(duì)性。我們?cè)趯?duì)客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)酒店長(zhǎng)期以來主要的客源群體團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)份額已急速減少，很多旅行社無事可做，針對(duì)這種情況，我們及時(shí)調(diào)整了客源挖潛對(duì)象，選擇性的與幾家團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)做的較好的旅行社進(jìn)行了穩(wěn)定有效合作。
2、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。我們?cè)谡莆债?dāng)?shù)赝?jí)酒店銷售價(jià)格的前提下，實(shí)時(shí)推出了靈活的價(jià)格制度，如在1-3月份淡季時(shí)，針對(duì)內(nèi)部個(gè)人住房消費(fèi)，我們?yōu)樗麄儼l(fā)放了優(yōu)惠券，憑券消費(fèi)僅需148元，此舉贏得了部分客源，實(shí)時(shí)推出了特惠午夜房，在凌晨后住房者給予148元的低價(jià)銷售，根據(jù)客源多少及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情，適時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià)，既讓客人得到實(shí)惠又讓酒店利益得到保障。
3、重點(diǎn)維護(hù)好__總社的自駕車散客業(yè)務(wù)，由于協(xié)調(diào)配合較為緊密，本年度其散客業(yè)務(wù)得到進(jìn)一步擴(kuò)大，平均每天達(dá)到5間房以上，最多時(shí)可達(dá)20間，占到了較大比重，為確保關(guān)系的穩(wěn)定，特別指定銷售部要做好與他們的協(xié)調(diào)溝通，多與其管理人員交流，聽取意見建議，過節(jié)時(shí)對(duì)其老總進(jìn)行拜訪，做好工作的互動(dòng)，穩(wěn)固與他們的關(guān)系。
4、全員營銷總動(dòng)員，營銷策略靈活多樣。繼續(xù)實(shí)行了以銷售部為主與自攬相結(jié)合的全員銷售模式，做到專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合，管理人員與一線人員相結(jié)合。對(duì)于員工自營業(yè)務(wù)按照金額的5%給予獎(jiǎng)勵(lì)，既調(diào)動(dòng)了員工攬客推銷客房的積極性，又增加了員工的收入。同時(shí)要求做到誰銷售誰負(fù)責(zé)維護(hù)客戶，這一措施實(shí)施后促使員工主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通交流，增加了與賓客之間的感情，真正達(dá)到了全員營銷，也實(shí)現(xiàn)了酒店與顧客之間的雙贏目標(biāo)。
二、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。
服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
1、狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年，組織開展了全員理論知識(shí)培訓(xùn)，從當(dāng)?shù)芈糜温殬I(yè)學(xué)校請(qǐng)來了資深的旅游講師，為全體員工授課，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《酒店服務(wù)意識(shí)》、《酒店禮節(jié)禮貌及儀容儀表》、《前廳服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》、《客房服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店消防安全》、《酒店各項(xiàng)規(guī)章制度》、《張家界風(fēng)土民情》等與酒店經(jīng)營息息相關(guān)的知識(shí)。培訓(xùn)結(jié)束后，下發(fā)了理論培訓(xùn)提綱10多頁，并組織開展了培訓(xùn)考核考試，做到了除值班人員外的員工必須全部參訓(xùn)和考試，合格率達(dá)到了100%。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平。如：總臺(tái)員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑，問候、接待每一位客人;總臺(tái)員工全部實(shí)行限時(shí)服務(wù)，以最快的速度為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”等制度，做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情，確保住宿登記全面、周詳;以“首問責(zé)任制”，解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細(xì)心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為提升酒店的服務(wù)和管理水平，抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處，廣泛推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展。系統(tǒng)建立了客史檔案，通過客史檔案，對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析，有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù)。例如：每當(dāng)客人到店時(shí)，要求我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流，通過觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī)，了解客人喜好，為客人提供自然超前的個(gè)性化服務(wù);在總服務(wù)臺(tái)我們新購置了多個(gè)接口的手機(jī)充電器，為客人提供貼心的便利;為保證住店客人手機(jī)上網(wǎng)的需求，在大廳設(shè)置了wifi無線上網(wǎng)，這大大滿足了客人個(gè)性化的需求。
由于硬件條件好，服務(wù)熱情，得到了廣大賓客的高度贊譽(yù)，在20__年4月29日__市旅游工作委員會(huì)召開全市旅游工作會(huì)議上，榮獲張家界市20__年度“優(yōu)秀旅游星級(jí)飯店”光榮稱號(hào)，受到了當(dāng)?shù)卣吐糜沃鞴懿块T的肯定和表彰。
三、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算，想方設(shè)法節(jié)支增效。
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項(xiàng)非常重要的工作，為此，財(cái)務(wù)部門認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營情況，針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用，制定酒店的經(jīng)營方向。同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)算工作，保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn)，保障了酒店經(jīng)營的正常運(yùn)行。
減少開支就是增加利潤(rùn)。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走關(guān)燈關(guān)水，空調(diào)使用根據(jù)不同的氣候、溫度及客源情況確定開放時(shí)間，熱水則隨時(shí)掌控水溫，不因疏于管理而造成酒店的能源浪費(fèi)，真正做到“浪費(fèi)不以量小而為之，節(jié)約不以微小而不為”。倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識(shí)，并根據(jù)各部門特點(diǎn)，做好成本控制。根據(jù)財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)，每年僅一次性拖鞋一項(xiàng)就要近40000元支出，為此我們專程到長(zhǎng)沙高橋市場(chǎng)批發(fā)采購了質(zhì)量上乘的拖鞋，并結(jié)合實(shí)際制作了精美的鞋套，擺在客房?jī)?nèi)即顯檔次，又節(jié)約了費(fèi)用。對(duì)于客用一次性消耗品，在考察了多家酒店使用情況及結(jié)合實(shí)際，自今年4月份開始，撤出了一次性消耗品，改用了客人自付費(fèi)式精裝的洗瀨用品，不僅做創(chuàng)建綠色環(huán)保酒店的先行者，又節(jié)約了成本費(fèi)用，起到了雙重效果，一年下來，可節(jié)約費(fèi)用近10萬元。
四、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)工作，為正常經(jīng)營提供保障。
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，安全經(jīng)營壓倒一切，為了保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全，年初在酒店工作會(huì)議上，酒店與各部門簽訂了《安全責(zé)任書》，成立了消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了“分級(jí)管理，按級(jí)負(fù)責(zé)，權(quán)責(zé)一致，各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位。保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，嚴(yán)格執(zhí)行《消防安全管理制度》、《來客來訪客人登記制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等。結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。每季組織一次消防培訓(xùn)，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確?！爸苋?、安全”兩個(gè)核心服務(wù)環(huán)節(jié)，對(duì)于重點(diǎn)接待保安部及時(shí)在各個(gè)區(qū)域加強(qiáng)巡視和監(jiān)控，安全保衛(wèi)工作實(shí)現(xiàn)了“讓客戶安心，讓酒店放心”的目標(biāo)。同時(shí)，由于消防控制室設(shè)置合理、制度健全、值班到位，被消防大隊(duì)列為首批二類消防控制室樣板單位。
五、倡導(dǎo)綠色，保障酒店持續(xù)健康發(fā)展。
眾所周知，綠色環(huán)保已成為全社會(huì)的關(guān)注熱點(diǎn)，創(chuàng)建綠色酒店也已成為酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，綠色飯店的發(fā)展不但可以為酒店帶來新的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，還可以提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。培訓(xùn)中心自4月份開始就展開了“創(chuàng)綠”活動(dòng)，目的在于倡導(dǎo)綠色文明的生活習(xí)慣、消費(fèi)觀念和環(huán)境價(jià)值觀，提高全店員工的環(huán)境意識(shí)和參與保護(hù)生態(tài)環(huán)境的自覺性。
雖然取得了一些成績(jī)，但是我們應(yīng)該居安思危，未雨綢繆，為下半年的工作做好準(zhǔn)備，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的效益。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇六
在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。
有句話說的非常好！淘汰，實(shí)在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰，實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.
在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。
2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)?，F(xiàn)將今年來的工作情況匯報(bào)如下酒店員工。
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧。
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列的。
促銷方案。
接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境。
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性；二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練；三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn)：
1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè)，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。
3、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
20xx年承載著許多人的夢(mèng)想，進(jìn)入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì)，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇七
值此新春佳節(jié)即將到來之際，我們?cè)谶@里隆重召開市賓館年度職工大會(huì)，總結(jié)過去，表彰先進(jìn)。安排部署20__年工作，開創(chuàng)20__工作新局面。
過去的一年，是對(duì)市賓館發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。也是賓館全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年，管理更加制度化、規(guī)范化;市場(chǎng)營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次，并獲得了豐厚的回報(bào)，全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，社會(huì)效益得到進(jìn)一步提高。值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短，認(rèn)清形勢(shì)和任務(wù)、奮發(fā)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)一心，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
下面，我代表市賓館領(lǐng)導(dǎo)班子向大家作20__年的工作總結(jié)和20__年工作安排，請(qǐng)各位提出意見。
一、回顧20__年的主要工作。
過去的一年，市賓館在探索中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)。
驗(yàn)，取得了巨大的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)?！?BR> 抓住了一個(gè)中心：
就是緊緊抓住營銷這個(gè)中心，圍繞吸引客戶、會(huì)議接待、和旅游團(tuán)體接待三個(gè)方面，調(diào)動(dòng)全員積極性和主動(dòng)性，投入到營銷工作中去，形成全員抓營銷銷的氛圍。全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。人人都有強(qiáng)烈的營銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。
實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)：
就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和效益這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20__年，賓館全年客房入住率高達(dá)85%，平均房?jī)r(jià)220元/間，在敦化市同行業(yè)中處于前列，客房銷售也基本上是月月超額完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的取得，是嚴(yán)格理管和全體員工共同努力的結(jié)果。前廳、客房、后勤各部門通力合作，嚴(yán)明管理制度，及時(shí)解決對(duì)客服務(wù)中存在問題，表揚(yáng)先進(jìn)，明確工作重點(diǎn)，提高了服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。
20__年經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)達(dá)歷史最好水平，在營業(yè)總收入與20__年基本持平的基礎(chǔ)上，賓館通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)能將耗、開源節(jié)流，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。賓館店全年經(jīng)營利潤(rùn)為_萬元，比去年分別增加_萬元。人工成本為_萬元，能源費(fèi)用為_萬元，物料消耗為_萬元。
搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)：
一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，
二是管理制度建設(shè)，
三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1.大力開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年投資萬元順利完成了二樓北側(cè)客房的裝修改造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了很大提高。
3.不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)?！耙匀藶楸?，善待員工”是賓館一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不進(jìn)一步體現(xiàn)了敦化賓館對(duì)員工的深切關(guān)懷。兌現(xiàn)20__年提高工資標(biāo)準(zhǔn)承諾20__年賓館員工的平均工資增長(zhǎng)額超過了酒店效益增長(zhǎng)的10%，比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面，更重要的是賓館這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的最佳場(chǎng)所。正如員工們所說的：這里真正是能者上，庸者讓，劣者下。管理崗位人員，百分之百都是賓館自己培養(yǎng)的人才;堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定，同時(shí)根據(jù)任人唯賢的原則，適時(shí)調(diào)整充實(shí)新的力量?！?BR> 一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作都有了很大的起色。后勤部在王永民經(jīng)理的帶領(lǐng)下，員工們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺(tái)支持著各部門的工作，確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行。財(cái)務(wù)部對(duì)酒店財(cái)務(wù)日清、周理、月總結(jié)，項(xiàng)項(xiàng)明了，筆筆清楚，年底又做決算、算獎(jiǎng)金，在百忙之中有趕著作出了20__年預(yù)算。前廳部、商務(wù)中心通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，也圓滿完成了任務(wù)。
20__年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結(jié)在內(nèi);我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，取得工作成績(jī)的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。今天，由各部門推選、經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)批準(zhǔn)的23名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵，她們是全體員工中的佼佼者，是賓館員工的優(yōu)秀代表，是賓館的驕傲，我們要號(hào)召全體員工向他們學(xué)習(xí)。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇八
這篇關(guān)于酒店廚師個(gè)人年終總結(jié)范文，是本站特地為大家整理的，希望對(duì)大家有所幫助!
在____酒店工作已經(jīng)快一年的時(shí)間了，從笨手笨腳到現(xiàn)在的獨(dú)立做事，這些進(jìn)步都與師傅的關(guān)心和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來的工作與體會(huì)總結(jié)如下：
1)既然我們選擇了做技術(shù)，就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高，有了過硬的技術(shù)，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業(yè)技能不過關(guān)，別人就不會(huì)看重你!干一行，愛一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學(xué)習(xí)的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實(shí)際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結(jié)。形成學(xué)習(xí)實(shí)踐再學(xué)習(xí)再實(shí)踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣，用心去做，勤動(dòng)腦筋，善于運(yùn)用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步，多動(dòng)手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭(zhēng)。做的次數(shù)多了，質(zhì)量就會(huì)提升，這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。
3)團(tuán)結(jié)的重要性。我們?cè)趪鴳c長(zhǎng)假就可以體會(huì)到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個(gè)體單獨(dú)完成，個(gè)人的成長(zhǎng)離不開集體的力量，沒有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，就不會(huì)有先進(jìn)的個(gè)人!雖然很忙很累，但是我們大家很開心，時(shí)間也過得特別快，感覺更加充實(shí)。
4)要有超強(qiáng)的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng)，沒有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標(biāo)，一周一周的去實(shí)現(xiàn)他，及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足，及時(shí)地去追蹤，每天進(jìn)步一點(diǎn)，日積月累，就是大的進(jìn)步，堅(jiān)持，就是要堅(jiān)持，堅(jiān)持的力量是十分強(qiáng)大的。
5)加強(qiáng)外語的能力，在忙碌之余的閑暇時(shí)間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經(jīng)典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個(gè)人的會(huì)說話能力也是職場(chǎng)很重要的能力之一。記得一個(gè)清華大學(xué)的員工廚師，自己學(xué)習(xí)外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運(yùn)吧，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達(dá)的地方，中國臺(tái)灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實(shí)一下知識(shí)的結(jié)構(gòu)，還有些大師在這里有他們的直營店，個(gè)性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的之地。
20____年就要來臨了，總結(jié)上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20__年而奮斗把!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇九
即將過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的x樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對(duì)客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的最好成績(jī)第x名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項(xiàng)目，并多次開展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)x個(gè)，會(huì)議無數(shù)次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng)，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。
前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年x月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用。商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
即將過去的18年酒店在探索中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了一定的成績(jī)。以下是酒店的本年工作總結(jié)，主要是抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)。
(一)搞好三項(xiàng)基本建設(shè)：一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè)，三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
以人為本，善待員工，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%，而xx市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資5余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在xx大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，xx大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了x樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建x樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)xxxx萬元，經(jīng)過改造后的xx大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在x總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了公平、公正、公開的三公酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
酒店員工人人都是營銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門，人人都有強(qiáng)烈的營銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作也都有了很大起色：
5、安全管理是酒店經(jīng)營發(fā)展中的重要工作，加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè)，是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊(duì)伍的整體素質(zhì)，切實(shí)發(fā)揮保安員的作用，在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，大力開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作，確保了酒店經(jīng)營全年無重大事故。
回顧過去一年的酒店工作，我們深切感到，酒店的一切工作，離不開全體員工的辛勤勞動(dòng)和幫助，得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ)，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動(dòng)。過去的一年，是老酒店新發(fā)展的一年，是我們這個(gè)老酒店重新組建與規(guī)劃的一年，是極不尋常的一年，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大的多，取得的成績(jī)比想象的要多得多。但是，我們也要清醒的看到，當(dāng)前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進(jìn)酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不合理，軟件層次偏低、經(jīng)營收入總量不夠，管理、服務(wù)質(zhì)量還需要上一個(gè)層次，離現(xiàn)代化酒店管理標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距，軟、硬件任務(wù)依然十分艱巨，酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財(cái)務(wù)收入上來，收支矛盾仍較突出;經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)較弱，員工業(yè)余文化生活有所欠缺;酒店職能較復(fù)雜，管理意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
總之，在新的一年里，我們面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻、任務(wù)繁重，同時(shí)，酒店也是大有希望的。困難與希望同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們振奮起來，攜手共進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，為開創(chuàng)xx大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間20__年即將結(jié)束，在這辭舊迎新之際感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各部門一直以來對(duì)保安部工作的支持。在過去一年里，保安部不負(fù)酒店上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的期望，認(rèn)真完成了各項(xiàng)安全管理及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，確保了酒店全年零安全生產(chǎn)事故，為保障酒店正常經(jīng)營秩序及給尊貴的顧客提供安全舒適消費(fèi)環(huán)境做出了積極的貢獻(xiàn)。為便于今后工作開展，具體總結(jié)如下幾點(diǎn)：
一、安全工作。
對(duì)于安全工作方面我們能夠以“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針嚴(yán)格貫徹落實(shí)好各項(xiàng)工作，抓好保安隊(duì)伍日常管理，提升保安隊(duì)伍整體素質(zhì)，強(qiáng)化安全意識(shí)，做好“防火、防盜、防破壞、防突發(fā)事件”等四防工作。
（一）、嚴(yán)格按照“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針做好酒店消防安全管理工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)消防各項(xiàng)管理制度，主要分以下幾點(diǎn)：
1、及時(shí)與各部門新到職的負(fù)責(zé)人簽定消防安全責(zé)任書，明確消防安全責(zé)任到崗到人，今年全年無發(fā)生過火災(zāi)險(xiǎn)情，相比往年有很大的改變。
2、做好消防設(shè)施設(shè)備及滅火器材的維護(hù)保養(yǎng)工作，對(duì)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)定期維護(hù)，存在的故障及時(shí)跟進(jìn)處理，確保消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)正常運(yùn)作；對(duì)于過期的滅火器材及時(shí)更換補(bǔ)充，保障滅火救援等器材處于正常狀態(tài)。今年以來，消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)曾經(jīng)多次出現(xiàn)大面積故障（包括外租單位區(qū)域），導(dǎo)致無法實(shí)時(shí)監(jiān)控部分區(qū)域的安全狀態(tài)，酒店上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)得知后也非常重視，及時(shí)安排維保人員將自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)及部分盲區(qū)老問題等故障修復(fù)正常。
每月定期組織保安員進(jìn)行消防技能訓(xùn)練及消防應(yīng)急演練；今年3月份專門組織了為期7天的管理骨干及監(jiān)控崗位的消防控制室專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)于應(yīng)對(duì)火災(zāi)險(xiǎn)情等突發(fā)情況進(jìn)行模擬演練，大大提高重點(diǎn)崗位及管理骨干對(duì)突發(fā)情況的處臵能力。
4、加強(qiáng)日常防火巡查工作，防火巡查員每天每班次至少巡查1次，領(lǐng)班至少巡查1次，定期組織消防安全檢查，特別在現(xiàn)時(shí)酒店處于裝修升級(jí)階段，我們針對(duì)這些區(qū)域增加日常巡查次數(shù)，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的安全隱患能及時(shí)跟進(jìn)處理，對(duì)于重大隱患的由保安部下發(fā)整改通知書到相關(guān)部門限期整改完成。
5、完善消防各項(xiàng)制度及檔案資料，跟進(jìn)好消防戶籍化檔案整理及消防e網(wǎng)自查信息錄入，及時(shí)完成市消防局交下的任務(wù)，今年12月份在市消防局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，完成消防安全重點(diǎn)單位微型消防站的建設(shè)工作，主要在現(xiàn)有的條件下增加部分滅火救援裝備及完善相關(guān)制度上墻。
（二）、強(qiáng)化各項(xiàng)防盜工作的落實(shí)，經(jīng)常對(duì)保安員進(jìn)行法制教育，加強(qiáng)隊(duì)員的法制意識(shí)及工作責(zé)任心，提高崗位警惕性，加裝部分區(qū)域監(jiān)控，建立健全安全防范規(guī)定，不給犯罪分子可乘之機(jī)。確保酒店財(cái)產(chǎn)安全及客人的車輛安全，讓客人消費(fèi)得安心。
1、今年我們責(zé)任管轄范圍內(nèi)盜竊事件0起，酒店周邊建行區(qū)域曾出現(xiàn)幾起摩托車電池被盜事件及兩起電動(dòng)車被盜事件，我們通過不定時(shí)增加便衣伏擊崗，有效地杜絕了類似事件的發(fā)生。
2、防止大巴偷油事件，做到對(duì)每一臺(tái)過夜的大巴、中巴車輛進(jìn)行登記車主信息，另外加強(qiáng)夜班巡查力度，堅(jiān)決杜絕偷油的情況出現(xiàn)。
3、加強(qiáng)監(jiān)控中心對(duì)日常敏感區(qū)域的重點(diǎn)監(jiān)控，對(duì)形跡可疑的人員及時(shí)通報(bào)派人上前查問并加強(qiáng)留意。
4、加強(qiáng)酒店出入物品檢查力度，嚴(yán)格按照酒店規(guī)定執(zhí)行，防止酒店財(cái)物流失。
5、做到每臺(tái)車輛出入一車一卡，加強(qiáng)車場(chǎng)巡查，對(duì)車窗不關(guān)、車輛燈不關(guān)、車輛刮花及車位存在的隱患等問題及時(shí)登記處理。
（三）、明確各類突發(fā)事件的處臵程序，不斷提高各管理人員及隊(duì)員處臵突發(fā)事件的能力，與茂南巡防緊密聯(lián)系，做到群治群防，及時(shí)有效處臵酒店各類突發(fā)事件，維護(hù)酒店正常營業(yè)秩序。今年共處臵各類突發(fā)事件二十余起，主要有在ktv消費(fèi)客人打架斗毆事件、客人走單事件、突發(fā)停電困梯事件、車輛亂停亂放事件、車輛被刮花事件等，各類事件相比往年相對(duì)減少很多，期間沒有出現(xiàn)人員受傷的情況及沒有因處臵不當(dāng)造成的不良影響。年初我們酒店還被評(píng)為治安聯(lián)防工作先進(jìn)單位。
二、車場(chǎng)管理及服務(wù)工作。
1、據(jù)統(tǒng)計(jì)今年各車場(chǎng)平均車流量300臺(tái)/天，重大節(jié)日高峰期的時(shí)候可達(dá)500臺(tái)/天。為了便于車流疏導(dǎo)，我們5月份刷新了部分車場(chǎng)及員工車場(chǎng)區(qū)域回車線。為了滿足停車需求，今年11月份酒店租用了旁邊空地作臨時(shí)停車場(chǎng)，與此同時(shí)我們及時(shí)制定相關(guān)管理措施，合理安排崗位，規(guī)范各車場(chǎng)管理。
2、嚴(yán)格控制非消費(fèi)車輛占用車位的現(xiàn)象，每晚夜班對(duì)大門車場(chǎng)的車輛登記，每天交接班檢查是否有非消費(fèi)車輛占用車位時(shí)間長(zhǎng)的情況，日常值班過程留意車主的去向并對(duì)異常情況進(jìn)行登記跟進(jìn)；對(duì)各車場(chǎng)實(shí)行停車收票操作，規(guī)范101崗出入車輛的查卡查票等操作流程，避免出現(xiàn)個(gè)別人員占車場(chǎng)管理的漏洞。
務(wù)質(zhì)量，如堅(jiān)持做到101崗車輛出場(chǎng)敬禮操作流程，個(gè)別人員做到車輛指揮時(shí)敬禮等禮儀規(guī)范工作。
三、日常管理工作。
我們通過不斷完善日常各項(xiàng)管理工作，部門工作現(xiàn)已逐步走向成熟，以系統(tǒng)化、流程化、崗位責(zé)任到人到崗的管理模式運(yùn)行，日常監(jiān)督從上至下，各崗位均設(shè)臵完善的工作流程，層層把關(guān)，很大程度地改善了日常各項(xiàng)工作的執(zhí)行力度。
1、堅(jiān)持每月組織集體軍訓(xùn)、績(jī)效考核及部門會(huì)議，每月制定工作計(jì)劃。
2、堅(jiān)持每周組織管理層會(huì)議及各班務(wù)會(huì)，及時(shí)反饋總結(jié)分析一周工作存在的問題，并制定相應(yīng)的整改措施及計(jì)劃。
3、堅(jiān)持每日組織班前培訓(xùn)，加強(qiáng)各崗位人員業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)及軍事隊(duì)列的訓(xùn)練，提高整體業(yè)務(wù)素質(zhì)，保證完成酒店每月1號(hào)升旗任務(wù)及周一升旗任務(wù)。
4、抓好管理骨干制度流程、酒店節(jié)能工作的`監(jiān)督落實(shí)，對(duì)存在經(jīng)常違紀(jì)及思想不端正的員工進(jìn)行談話教育，對(duì)影響惡劣的員工堅(jiān)決清除，確保部門工作制度、崗位職責(zé)、日常紀(jì)律、工作任務(wù)落實(shí)到位。
5、做好每一位員工的考核評(píng)估及考核轉(zhuǎn)正工作，做到公平公正公開，對(duì)于日常工作表現(xiàn)突出的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)及評(píng)優(yōu)，激勵(lì)員工對(duì)待工作積極主動(dòng)，帶動(dòng)部門整體的工作氛圍，提高積極性。
6、做好招聘工作，做到自給自足，通過動(dòng)員內(nèi)部相互介紹、網(wǎng)絡(luò)招聘，及時(shí)補(bǔ)充編制，使今年以來部門大部份時(shí)間都是處于滿編的狀態(tài)。
7、定期組織部門活動(dòng)，內(nèi)部建q群、微信群、加入酒店短號(hào)網(wǎng)，便于平時(shí)溝通協(xié)調(diào)，帶動(dòng)了內(nèi)部活躍的氣氛，增加大家對(duì)酒店部門的歸屬感。
四、存在的主要問題及不足。
1、今年以來保安部人員流動(dòng)性依然非常大，培訓(xùn)的壓力相對(duì)也較大，新員工對(duì)日常工作流程掌握及適應(yīng)較慢，個(gè)別對(duì)業(yè)務(wù)不精不熟練，人員綜合素質(zhì)參差不齊，難以統(tǒng)一達(dá)標(biāo)。
2、管理層綜合素質(zhì)還需繼續(xù)提高，主要在日常培訓(xùn)教學(xué)方面比較欠缺。
3、停車場(chǎng)操作系統(tǒng)設(shè)備問題多，需更換以提高工作效率。4、6月份我們對(duì)酒店內(nèi)部員工等車輛的排查統(tǒng)計(jì)及對(duì)vip車輛排查統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)顯示內(nèi)部車輛及vip車輛每日的停放率占地下車場(chǎng)總車位數(shù)的30%；另外加強(qiáng)對(duì)vip車輛的管理規(guī)范，對(duì)存在車牌號(hào)碼等信息不符的vip卡進(jìn)行更新修改，但仍存在很多問題無法解決。
五、明年工作計(jì)劃。
1、繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度，做好“防火、防盜、防突發(fā)事件、防破壞”工作，確保酒店無安全事故的發(fā)生。
2、制定培訓(xùn)計(jì)劃，抓好日常培訓(xùn)工作，提升人員綜合素質(zhì)。
3、監(jiān)督落實(shí)好日常工作流程統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化，讓?shí)徫还ぷ鞲酉到y(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化。
4、做好員工思想建設(shè)工作，定期組織部門活動(dòng)，使團(tuán)隊(duì)整體協(xié)助一致。
5、做好重大節(jié)日安全檢查、隱患排查、日常服務(wù)接待等工作。
6、完善車場(chǎng)管理，規(guī)范對(duì)vip車輛、內(nèi)部車輛、非消費(fèi)車輛的管理。
7、做好酒店員工消防培訓(xùn)，提高員工消防安全意識(shí)，組織好消防演習(xí)。
8、跟進(jìn)消防戶籍化管理工作，檔案更新、巡查記錄、消防e網(wǎng)信息錄入等工作的執(zhí)行到位。
保安部：
謹(jǐn)啟。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十一
不知不覺，進(jìn)入____酒店快一個(gè)月了，在這段時(shí)間中，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷。
在此，我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠的感謝!下面，我將自己這一個(gè)月的工作情況作簡(jiǎn)要總結(jié)：
1.負(fù)責(zé)公司打字復(fù)印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。
2.文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時(shí)制作各類表格和文檔等，同時(shí)完成各部門交待的打印、復(fù)印、掃描的文件等。對(duì)公司所發(fā)放的通知及文件，及時(shí)做到上傳下達(dá)。
3.員工檔案資料建立。
1)、本月期間我將公司員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理，并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。
2)、對(duì)各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對(duì)資料不全的一律補(bǔ)齊，并做到及時(shí)更新。
3)、及時(shí)更新通訊錄，以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用。
4.負(fù)責(zé)員工考勤工作。
初到公司，由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作。在執(zhí)行過程中，我盡快適應(yīng)公司的政策安排，盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤，月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。
5.接待服務(wù)工作。
6.外來電話的接聽。
7.公司內(nèi)部其它事務(wù)性工作。
8.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十二
開拓等方面均取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)將主要實(shí)際完成的主要工作、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)及下半年工作匯報(bào)如下：
一、實(shí)際營銷分析：
1、各類型會(huì)議83次，大型會(huì)議3次，分別是全省經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、楓潤(rùn)企業(yè)2014年優(yōu)秀員工表彰大會(huì)、縣招商引資會(huì)議?？?cè)藬?shù)約為：5620人次。會(huì)議用房約為3219個(gè)間夜;其中新增加的會(huì)議客戶24家。
2、本地行政、事業(yè)、企業(yè)協(xié)議單位間夜為4077個(gè)間夜，平均每天間22.65間，其中新簽協(xié)議客戶32家。
3、網(wǎng)絡(luò)訂房約為：479個(gè)間夜，平均每天間夜為2.66個(gè)間夜，網(wǎng)絡(luò)訂房包括，攜程、藝龍、同程、號(hào)碼百事通等6家網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)。
5、總的散客開房間夜約為4049個(gè)間夜，也包括了網(wǎng)絡(luò)訂房其中上門散
客開房間夜.平均每天間22.5個(gè)間夜。
6、餐飲預(yù)訂：
1月份：5322人次、共計(jì)：510桌、2月份：3200人次、共計(jì)305桌。3月份：3405人次、共計(jì)：340桌、4月份：5319人次、共計(jì)496桌。5月份：4865人次、共計(jì):463桌、6月份：5219人次、共計(jì)497桌。
配合餐飲部餐飲銷售人員展開全面的酒店餐飲銷售
7、收款任務(wù)，上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)每月制定的任務(wù)基礎(chǔ)上回收欠款共計(jì)：2608632元其中：1月805494元、2月364177元、3月233731元、4月517346元、5月270147元、6月417737元。
二、主要完成工作：
1、會(huì)議接待市場(chǎng)：首先銷售部認(rèn)真貫徹酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于維護(hù)好本縣行政、事業(yè)等單位市場(chǎng)銷售的思想，同時(shí)注重加大縣外單位會(huì)議的促銷和開發(fā)，在每月初及時(shí)了解會(huì)議信息，注重加強(qiáng)與各單位的聯(lián)系，定期拜訪，對(duì)會(huì)議的各項(xiàng)要求進(jìn)行一一落實(shí)，與相關(guān)部門進(jìn)行及時(shí)溝通、協(xié)調(diào)，認(rèn)真接待好每一次大中小型會(huì)議，精心細(xì)致地做好每次會(huì)議的接待工作，得到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。在縣外單位會(huì)議市場(chǎng)的開發(fā)上，加大信息捕捉，量身度勢(shì)，加大會(huì)議接待的宣傳力度，半年來，我們逐步的開拓了一批新的縣外會(huì)議客源，如：省工信局，省交通廳，湖南省石油總公司、中國網(wǎng)絡(luò)優(yōu)酷網(wǎng)培訓(xùn)公司等，同時(shí)注意加強(qiáng)了去年會(huì)議客戶：省財(cái)政廳，省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳，中鐵十三局，省電信，省工商行政管理局等的密切聯(lián)系，并與旅行社會(huì)議接待中心等的合作，充分利用他們的會(huì)議接待平臺(tái)和業(yè)務(wù)銷售，進(jìn)行宣傳自己，同時(shí)爭(zhēng)取了一定的會(huì)議客源。
三、旅行社市場(chǎng)及網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)：
1、旅行社市場(chǎng)一直是酒店的一個(gè)銷售大戶，為開發(fā)這一市場(chǎng)，在通過嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查后，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定了相應(yīng)的接待價(jià)格政策和接待方案，并通過登門拜訪、傳真等方式進(jìn)行了宣傳工作，我店旅游團(tuán)隊(duì)接待已經(jīng)頗為成熟，且酒店的知名度也已經(jīng)提升，一定程度上彌補(bǔ)了淡季酒店的客房閑置，提高了客房入住率，同時(shí)帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。
2、為了拓寬銷售宣傳渠道，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，qq等聊天工具，一方面進(jìn)行酒店的宣傳，和客戶之間的溝通。一方面及時(shí)進(jìn)行酒店各方面的信息即時(shí)更新，在宣傳的同時(shí)拉近了客戶之間的關(guān)系。
3、同時(shí)加強(qiáng)了與網(wǎng)絡(luò)訂房中心的合作，在互聯(lián)網(wǎng)上做宣傳。網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)在已經(jīng)成為各類型賓客公務(wù)出差、旅游、商務(wù)活動(dòng)的選擇方式之一。為于網(wǎng)絡(luò)訂房中心實(shí)現(xiàn)資源共享、市場(chǎng)共拓，酒店采取返傭的方式，選擇了6家左右的訂房中心，進(jìn)行合作，如攜程、藝龍、114號(hào)碼百事通、同程旅游網(wǎng)、12580中國移動(dòng)訂房在線等知名訂房中心。
4、加強(qiáng)內(nèi)部管理和培訓(xùn)工作。
四、工作中出現(xiàn)的問題及不足
1、銷售隊(duì)伍不穩(wěn)定，特別是缺少有銷售經(jīng)驗(yàn)的人員，而且對(duì)銷售人員的培訓(xùn)力度也亟待加強(qiáng)。
2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺，具體表現(xiàn)在：缺乏把握市場(chǎng)信息的能力，在信息高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，信息一縱而過，有一些有效的信息在我們身邊流過，但是我們沒有抓住。缺乏信息的交流，使很多有效的信息白白流失和工作的被動(dòng)。在今后的工作中，應(yīng)采取有效的措施，發(fā)揮信息的作用，加大信息的交流，加強(qiáng)信息的處理能力，加強(qiáng)內(nèi)部的溝通交流。
3、宣傳力度不夠大，特別是餐飲促銷方法有待提高，下半年會(huì)大力配合餐飲部餐飲銷售人員展開全面的酒店餐飲銷售，突破瓶頸，開創(chuàng)新局面。
4、市場(chǎng)營銷策劃活動(dòng)較少，特別是針對(duì)性的節(jié)假日、重大活動(dòng)等期間的策劃。
五、下半年的工作計(jì)劃和打算
市場(chǎng)的促銷與開發(fā)，繼續(xù)收集信息爭(zhēng)取一定的會(huì)議客源，適量的開發(fā)一定的旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)，走可持續(xù)發(fā)展的路線現(xiàn)制定如下工作計(jì)劃：
1、繼續(xù)做好會(huì)議的接待工作同時(shí)，加強(qiáng)會(huì)議促銷，打造日月的會(huì)議接待品牌。積極尋求組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源，重點(diǎn)放在一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的行政會(huì)議、商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。
2、加強(qiáng)婚宴、各種宴會(huì)等促銷，增加高檔旅行社指定用餐，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐消費(fèi)。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂散客市場(chǎng)客源的開發(fā)，提高酒店的知名度，增加系統(tǒng)外散客的市場(chǎng)份額。這是我們酒店客房追求的另一個(gè)最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)實(shí)現(xiàn)客房利潤(rùn)的最大化。在開拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是周邊市場(chǎng)，為此：營銷部下半年的工作中：通過對(duì)銷售人員實(shí)行拜訪量的考核及每月有效客戶量的考核，促使其加大對(duì)老客戶的拜訪和新客戶的拓展，增加酒店的客源量。定酒店的散客銷售比例;通過與前廳的配合，對(duì)酒店的各類散客實(shí)行促銷政策，像網(wǎng)絡(luò)公司一樣吸引客人成為我店的客戶，對(duì)其可實(shí)行活動(dòng)用房的方式，穩(wěn)定其長(zhǎng)期入住我店，從而增加酒店的銷售。
4、通過近期對(duì)網(wǎng)絡(luò)公司及旅行社的調(diào)查和溝通，目前在我市做得較好的訂房中心還是攜程和藝龍兩家，網(wǎng)絡(luò)公司對(duì)酒店的要求均集中在：在旺季時(shí)酒店能無條件保證其訂房需求。對(duì)此，我部將在今后的工作中加強(qiáng)與前廳的配合和協(xié)調(diào)，通過調(diào)整客源構(gòu)成全力滿足網(wǎng)絡(luò)公司的訂房需求，并根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整價(jià)格，配合網(wǎng)絡(luò)公司做好預(yù)訂工作，增加酒店的客源;對(duì)網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)行定期的回訪，征求其對(duì)酒店的建議和意見，及時(shí)更新酒店在網(wǎng)上的宣傳資料及新的促銷政策，進(jìn)行適時(shí)的銷售調(diào)整;對(duì)網(wǎng)絡(luò)公司根據(jù)其每月的傭金進(jìn)行快速返傭，調(diào)動(dòng)他們的銷售積極性，增加我店在網(wǎng)上的預(yù)訂量，從而增加酒店的銷售額。另外，對(duì)旅行社而言，由于其對(duì)價(jià)格敏感度最強(qiáng)，故在下半年的銷售中，除了在價(jià)格上做到靈活的掌控、適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)整外，我部將安排專職銷售人員加強(qiáng)與旅行社計(jì)調(diào)人員的密切聯(lián)系，增加其在酒店的團(tuán)隊(duì)預(yù)訂量，提高酒店出租率;合理并適量的開發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)，盡量做好調(diào)劑，在會(huì)議淡季加大團(tuán)隊(duì)銷售，并定位于一些檔次較高的團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)開發(fā)。
5、加大內(nèi)部和外部宣傳和促銷工作。通過人員促銷、通過旅行社宣傳，短信平臺(tái)宣傳，網(wǎng)絡(luò)營銷，其它媒體等等方式，來吸引更多客人的關(guān)注，并最終帶來經(jīng)濟(jì)效益。
6、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切合作，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
7、進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體，多組織一些有意義的部門活動(dòng)，來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力：規(guī)范銷售人員的工作計(jì)劃性;培養(yǎng)銷售人員的工作獨(dú)立性;量化工作目標(biāo)，實(shí)行目標(biāo)考核;統(tǒng)一管理表格，完善各類協(xié)議;堅(jiān)持每天的部門的班前會(huì)和班后會(huì)，定期進(jìn)行各類培訓(xùn)。
市場(chǎng)縱有千變?nèi)f化，銷售獨(dú)有一墨之規(guī)。百舸爭(zhēng)游，非進(jìn)必退。在充滿挑戰(zhàn)的下半年，營銷部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野，超前的營銷，勇于創(chuàng)新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去，為酒店奉獻(xiàn)自我，爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十三
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這xx個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，xx個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝xx總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝xx經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合與生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，透過出版報(bào)不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力，評(píng)估期間承蒙xx總的信任在xx經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底與邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，xx月xx號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xx大學(xué)生供需見面會(huì)在xx召開，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場(chǎng)所xx國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益思考，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力與創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下必須會(huì)展露出柔弱的一面，也必須會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就就應(yīng)有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十四
生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是：
1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn)，過去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十五
轉(zhuǎn)眼間，20x年已經(jīng)過去，現(xiàn)從以下幾個(gè)方面將一年來工程部的工作情況做一總結(jié)匯報(bào)。
一、進(jìn)度控制。
按照年初公司制定的工程進(jìn)度要求，主體工程應(yīng)在x月底完成，實(shí)際截止到年底，主體工程全部完成，砌體工程完成80%，比原預(yù)定工期平均延誤1.5個(gè)月。
工期延誤的主要原因在以下三個(gè)方面:。
1、我們事先對(duì)該工程的難度估計(jì)不足，合同工期過于緊張。本工程定額工期應(yīng)該在720天，但我們把工期壓縮到了350天，這個(gè)工期只有在理想化的情況下才有可能按計(jì)劃完成，但該工程由于難度較大，任何一個(gè)事先未預(yù)料到的情況出現(xiàn)都有可能造成工期的延誤并有可能產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。
2、我們事先對(duì)施工單位的實(shí)際實(shí)力估計(jì)不足。兩家施工單位都屬于承包責(zé)任制，施工單位收取承包人的管理費(fèi)用，工程的資金投入和管理人員的配置由承包人負(fù)責(zé)，施工單位不給承包人任何資金支持和人員支持，同時(shí)也缺乏必要的管理方面的支持，存在以包代管現(xiàn)象。
制約工期的主要原因在于施工單位的資金和管理方面。資金實(shí)力的不足導(dǎo)致材料、設(shè)備經(jīng)常供應(yīng)不上，工地經(jīng)常出現(xiàn)停工待料現(xiàn)象，停工待料又經(jīng)常造成施工人員的流失，勞動(dòng)力的嚴(yán)重缺乏造成了工程進(jìn)度嚴(yán)重拖延。在管理方面，一方面管理人員責(zé)任心和素質(zhì)達(dá)不到應(yīng)有要求，另一方面由于勞務(wù)層分包層次過多，工班分組過細(xì)，無法形成流水作業(yè)，導(dǎo)致項(xiàng)目經(jīng)理在人員調(diào)配上存在困難，同時(shí)由于勞務(wù)層層分包，管理層次過多，上層管理人員尤其是項(xiàng)目經(jīng)理的管理意圖無法在班組得到及時(shí)有效的貫徹執(zhí)行。另一方面現(xiàn)在的民工也是非常地不好管理，經(jīng)常因?yàn)橐恍┬栴}和管理人員對(duì)著干。這是導(dǎo)致工期拖延的最主要原因。
3、我們自身管理上的問題:工程部尤其是部門經(jīng)理對(duì)于施工單位工期的延誤，雖然采取了一系列的積極措施，但是力度不夠，對(duì)于一些問題的處理尤其是施工單位人員的嚴(yán)重缺乏和材料的不及時(shí)供應(yīng)缺乏足夠有效的管理措施和應(yīng)變措施，這也是導(dǎo)致工期拖延的一方面因素。這些需要我們大家尤其是部門經(jīng)理在今后的工作中努力學(xué)習(xí)工程管理知識(shí)，掌握更多好的管理經(jīng)驗(yàn)和管理辦法，進(jìn)一步提高自己的管理水平，方能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托，為x房產(chǎn)的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
針對(duì)以上問題的出現(xiàn)，我們工程部全體人員在總經(jīng)辦的大力支持和幫助下，在資金上和其他各方面采取了一系列措施，也取得了很好的效果，在后半年的施工過程中，不僅遏制住了工期進(jìn)一步拖延的勢(shì)頭，而且延誤的工期也在一步步減少。
二、質(zhì)量控制。
從開工以來，工程部始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，到目前為止，施工質(zhì)量還是比較令人滿意的，雖然曾經(jīng)出現(xiàn)過一些質(zhì)量滑坡現(xiàn)象也都及時(shí)得到了解決，保持了高質(zhì)量工程的總體勢(shì)頭，為創(chuàng)x杯打下了堅(jiān)實(shí)的基矗目前經(jīng)過市質(zhì)檢站和省站的多次檢查，雖然提出了一些問題，但對(duì)我們的總體工程質(zhì)量還是給予了肯定的。按目前情況來看，我們的工程通過省優(yōu)質(zhì)主體結(jié)構(gòu)驗(yàn)收問題不是很大。
三、造價(jià)控制。
在造價(jià)控制方面，我們主要從以下幾個(gè)方面入手。
1、盡可能減少圖紙中不必要的成本投入，比如說對(duì)于人防地下室的施工，為了節(jié)約成本，我們與公司領(lǐng)導(dǎo)共同研究決定在建筑平面上按照x設(shè)計(jì)院的圖紙施工，但結(jié)構(gòu)上按照x設(shè)計(jì)院的圖紙施工，這一項(xiàng)估計(jì)為公司節(jié)約成本近百萬元;我們還通過技術(shù)上的改造在不增加成本的前提下增加了一些可供銷售的車位，增加了銷售收入。同時(shí)安裝專業(yè)也通過提出一些合理化的方案為公司節(jié)約資金近百萬元，并因此受到了公司的通報(bào)表揚(yáng)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對(duì)于施工過程中出現(xiàn)的一些技術(shù)變更，我們對(duì)投資造價(jià)影響不大或者降低造價(jià)的及時(shí)進(jìn)行變更，對(duì)于增加成本但又不變不行的變更組織大家進(jìn)行技術(shù)分析，選擇最經(jīng)濟(jì)的可行性變更方案。同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行圖紙變更審批制度，所有變更必須經(jīng)過總經(jīng)辦審批方可執(zhí)行。
3、工程簽證方面，我們重新制定了工程簽證流程審批制度，實(shí)行監(jiān)理工程師、總監(jiān)、主管工程師、工程部經(jīng)理、預(yù)算工程師、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)辦七級(jí)審批，層層把關(guān)，對(duì)于不應(yīng)該支付的簽證堅(jiān)決退回，對(duì)于確實(shí)發(fā)生并應(yīng)該支付的簽證進(jìn)行嚴(yán)格的費(fèi)用審核，杜絕此項(xiàng)費(fèi)用的不合理支出。
四、現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工。
由于本項(xiàng)目的目標(biāo)是省級(jí)文明工地，所以我們對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的安全文明施工也給予了足夠的重視，前期由于條件所限，現(xiàn)場(chǎng)的文明施工無法做得很好，后期我們針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)文明施工下大力氣抓，并取得了良好效果。目前經(jīng)過盛市安檢站的多次檢查，近期有望通過省級(jí)文明工地的驗(yàn)收。
五、對(duì)監(jiān)理公司的管理。
總的來說，我們對(duì)監(jiān)理公司的管理是存在一定問題的，主要是缺乏強(qiáng)硬的手腕，沒有嚴(yán)格按照合同要求監(jiān)理公司相關(guān)人員到崗，導(dǎo)致監(jiān)理人員總體素質(zhì)偏低，最后我們工程部不得不花很多精力去幫助監(jiān)理公司完成本應(yīng)由監(jiān)理完成的工作，雖然在我們的共同努力下基本圓滿地完成了工作，但相應(yīng)的加大了工程部同志們的勞動(dòng)強(qiáng)度。但從另一方面來講，我們應(yīng)該意識(shí)到，為什么監(jiān)理單位派駐工地的人員整體素質(zhì)偏低呢?究其原因我們認(rèn)為還是監(jiān)理費(fèi)用過低，監(jiān)理費(fèi)用低了派過來的監(jiān)理人員的工資就會(huì)很低x/月)，工資低的監(jiān)理人員素質(zhì)一定是偏低的。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十六
轉(zhuǎn)眼間再次入職酒店工作已兩個(gè)月多了，根據(jù)餐廳經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)。目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想.
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
以上是我個(gè)人20xx年年度工作總結(jié)，俗話說：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管餐廳工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為了餐廳的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十七
20__年，我所的各項(xiàng)工作緊緊圍繞創(chuàng)“省級(jí)衛(wèi)生城市”的為重點(diǎn)工作，以“轉(zhuǎn)變作風(fēng)作表率，為民務(wù)實(shí)抓發(fā)展”為主基調(diào)，堅(jiān)持“跨前一步、為民服務(wù)”的工作理念，不斷完善機(jī)制，有序推進(jìn)各項(xiàng)工作，實(shí)現(xiàn)了“容貌整潔、管理有序、環(huán)境美化”的市容環(huán)境建設(shè)和管理新目標(biāo)?，F(xiàn)將20__年全年工作總結(jié)如下：
一、基本情況。
我所現(xiàn)有人員97人，其中正式工19人，臨時(shí)工78人。日清掃面積約84萬平方米，每天兩大掃，專人保潔，日清運(yùn)垃圾約50噸，網(wǎng)罩行車。
二、主要工作情況。
(一)水邊鎮(zhèn)清掃保潔接管。
根據(jù)《峽江縣人民政府常委會(huì)議》(29)號(hào)記錄摘要的會(huì)議精神，我所從20__年1月1日全面接管了水邊鎮(zhèn)的環(huán)境衛(wèi)生及水邊鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所原班人員，并擴(kuò)大了清掃保潔范圍及增加了垃圾清運(yùn)力度。在接管以前水邊鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所只清掃了石陽路半條路，接管后，我所在人員不夠及水邊鎮(zhèn)垃圾車報(bào)廢的情況下，不等不靠，將石陽路未清掃部分、玉峽大道水邊段、水邊新村等實(shí)現(xiàn)了全面清掃，新增清掃保潔面積約5萬平方米，清運(yùn)垃圾車次從原來的每天1車提高到每天3至4車。我所的進(jìn)入，改善了人居環(huán)境，得到了水邊鎮(zhèn)居民的普遍好評(píng)，贊不絕口。
(二)日常工作情況。
1、抓清掃改革，提高城市清掃保潔精細(xì)化。清掃實(shí)行改革，將清掃路面細(xì)化，路面清掃實(shí)行“定員、定崗、定任務(wù)”，分配到每名清掃工人，每名清潔工人負(fù)責(zé)一條路面清掃保潔，責(zé)任、任務(wù)明確，誰出現(xiàn)問題誰負(fù)責(zé)，誰的路面干凈就獎(jiǎng)勵(lì)誰。徹底打破了以前“3人一組，5人一群”的舊體制，消滅了“窩工”現(xiàn)象、出現(xiàn)問題后的“連坐”現(xiàn)象。改革后，整體提高了職工的積極性，整體提高了管理的操作性，整體提高了城市清掃保潔的精細(xì)化。
2、用制度管事管人。每周五定期召開班子成員例會(huì)，及分析工作中存在的不足及改進(jìn)辦法，加強(qiáng)班子成員中的溝通和協(xié)調(diào)，提高凝聚力;認(rèn)真落實(shí)長(zhǎng)效管理機(jī)制，實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗，對(duì)管理人員進(jìn)行調(diào)整，落實(shí)責(zé)任制;加強(qiáng)長(zhǎng)期機(jī)關(guān)效能工作，所辦公室上、下班實(shí)行實(shí)名簽到制，對(duì)前來辦事的人員實(shí)行微笑服務(wù)，堅(jiān)決杜絕“門難進(jìn)、臉難看”的現(xiàn)象發(fā)生;加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律，壓縮非生產(chǎn)性開支，購買須經(jīng)2個(gè)人的手，報(bào)銷發(fā)票須經(jīng)2個(gè)人以上簽寫屬實(shí)，最后由財(cái)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)簽寫同意報(bào)銷。加強(qiáng)收費(fèi)管理，督促各單位簽訂垃圾清運(yùn)協(xié)議書，加大收繳清潔衛(wèi)生費(fèi)力度，增收節(jié)支，以保證日常運(yùn)作。
3、結(jié)合我們的工作實(shí)際，制定工作目標(biāo)。我所實(shí)行一級(jí)監(jiān)督一級(jí)的責(zé)任到個(gè)人的做法，今年初我所成立衛(wèi)生監(jiān)督小組，小組長(zhǎng)由所領(lǐng)導(dǎo)兼任，隊(duì)長(zhǎng)每日必須進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，監(jiān)督小組每月不定期督查路面是否有_露垃圾，是否存在漏掃現(xiàn)象，是否有坐等下班時(shí)間等問題的存在;如果存在，不是扣罰職工，而是扣罰隊(duì)長(zhǎng)責(zé)任不到位，每次最少100元，實(shí)踐證明，城區(qū)主次干道和公共場(chǎng)所的衛(wèi)生明顯好轉(zhuǎn)。工業(yè)園清掃保潔管理實(shí)行百分制，由我所監(jiān)管人員按清掃保潔程度打分，工業(yè)園領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督打分實(shí)施情況，給予承包人一定的壓力，促使承包人花時(shí)間和力氣來保證工業(yè)園的潔凈。各個(gè)住宅小區(qū)有物業(yè)管理的小區(qū)，我們和物業(yè)公司簽訂清運(yùn)合同，物業(yè)公司沒有接管的住宅小區(qū)，我們找到建筑商協(xié)調(diào)，要求盡快形成物業(yè)管理。
4、花大力氣穩(wěn)定臨時(shí)工的隊(duì)伍，努力改善用工環(huán)境。我所不僅為適齡臨時(shí)工辦理養(yǎng)老保險(xiǎn)，還為臨時(shí)工辦理了工傷險(xiǎn)和意外傷害險(xiǎn);同時(shí)，還和正式工享受同等待遇，同樣競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)秀工作人員。今年10月份，臨時(shí)工工資從650元提高到750元。
5、加強(qiáng)生活垃圾填埋場(chǎng)、垃圾中轉(zhuǎn)站、公廁的管理。減少中轉(zhuǎn)、運(yùn)輸垃圾的過程中產(chǎn)生的二次污染，加大對(duì)垃圾填埋場(chǎng)、中轉(zhuǎn)站、公廁的消毒力度，并聘請(qǐng)專人噴灑藥水;車輛及時(shí)清運(yùn)、清洗，嚴(yán)格做到每日清洗。認(rèn)真落實(shí)日常收集生活垃圾制度，加強(qiáng)對(duì)垃圾運(yùn)輸途中防灑漏管理，防止在收運(yùn)中因垃圾飄灑造成二次污染，20__年入場(chǎng)垃圾總量約2、4萬噸，我所清運(yùn)車隊(duì)清運(yùn)垃圾總量約1、8萬噸，工業(yè)園區(qū)垃圾總量約0、6萬噸;公廁屬于水沖式，有專人管理。10月份，我所花費(fèi)了1、96萬元對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)公廁進(jìn)行了水網(wǎng)、電路改造和內(nèi)部簡(jiǎn)單裝修等，便槽式改為蹲位式。公廁內(nèi)便槽通暢，無蛛絲、無亂涂亂畫、無臭味，定期消毒。
6、做好安全防事故及處理群眾投訴工作。我們始終把安全防事故工作放在十分重要的位置，車隊(duì)堅(jiān)持每月上一次安全教育課，分析交通事故成因，規(guī)范司機(jī)作業(yè)行為，防止重大事故的發(fā)生。同時(shí)，及時(shí)處理群眾投訴，群眾投訴主要集中在集貿(mào)市場(chǎng)周邊、物業(yè)小區(qū)環(huán)境衛(wèi)生等，今年我們將重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)這些重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管，由于管理得力及工作恰當(dāng)，20__年接到群眾的投訴電話和投訴信箋明顯減少。
7、緊緊抓住“創(chuàng)衛(wèi)”的契機(jī)，加大了環(huán)衛(wèi)設(shè)施的建設(shè)。在創(chuàng)衛(wèi)之時(shí)，我所加強(qiáng)了環(huán)衛(wèi)設(shè)施完好率的管理，發(fā)揮了環(huán)衛(wèi)設(shè)施的功能。根據(jù)“創(chuàng)衛(wèi)”標(biāo)準(zhǔn)和要求，新增廢物箱290只。為確保環(huán)衛(wèi)設(shè)施完好率，我所加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)破損立即通知作業(yè)單位及時(shí)維修或更換，確保了環(huán)衛(wèi)設(shè)施的完好率，發(fā)揮了環(huán)衛(wèi)設(shè)施的功能。根據(jù)行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)抓公廁管理、垃圾房管理制度和廢物箱的保潔管理制度，做到責(zé)任明確，管理規(guī)范。
(三)抗洪搶險(xiǎn)。
20__年6月份，暴雨鋪天蓋地的襲來，山洪暴發(fā)，贛江水位陡漲。連續(xù)的暴雨，致使老縣城巴邱鎮(zhèn)基本被淹沒，巴邱變成了水城。洪水已將城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)地段變成沼澤，巴邱路、人民路、步行街、水東門、嶺上路等均大量積水。擺在環(huán)衛(wèi)職工面前的，將是一項(xiàng)龐雜而艱辛的工作。洪水退后，我所出動(dòng)了3輛垃圾運(yùn)輸車及10多個(gè)人支援巴邱鎮(zhèn)清理垃圾。大方鍬鏟起的淤泥，根本不能全部送到垃圾車上，鍬上流出的淤泥掉到地上，淤泥四濺，工人被淤泥包裹，成了一個(gè)泥人了，而我們卻沒有半點(diǎn)怨言，依然將垃圾、淤泥一車一車清理出去，工人們連續(xù)奮戰(zhàn)了5天，清理了100多車?yán)?、淤泥，直到還給了居民一個(gè)潔凈人居環(huán)境，我們才顯露了勝利的笑容。
(四)工業(yè)園區(qū)招投標(biāo)工作。
6月28日，工業(yè)園區(qū)清掃保潔招投標(biāo)工作圓滿成功，清掃面積為263292、88平方米，中標(biāo)價(jià)為1、01元/年。平方米，承包期限為2年(20__年7月1日至20__年6月30日)，承包費(fèi)總共為531851、62元。
(五)購買保潔公益性崗位工作。
根據(jù)省人力資源和社會(huì)保障廳、財(cái)政廳《關(guān)于開展購買城鄉(xiāng)基層公共服務(wù)公益性崗位工作實(shí)施方案》(贛人社字[20__]166號(hào))和《關(guān)于印發(fā)峽江縣購買城鄉(xiāng)基層公共服務(wù)公益性崗位工作實(shí)施方案的通知》(峽府辦字[20__]109號(hào))文件精神和要求，安排我所38個(gè)保潔崗位。人員到位后，我所將接管玉笥路(農(nóng)業(yè)局至計(jì)生委段)、水晶路、玉梁路、承天路、元陽路、玉峽路等未清掃路面，新增清掃面積25、8萬平方米。以及對(duì)現(xiàn)有路面進(jìn)行調(diào)整，減輕現(xiàn)有人員工作壓力，加大清掃力度。
三、垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目工程工作小結(jié)。
縣垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)項(xiàng)目總投資3839、96萬元。其中：中央資金400萬元已到帳，地方配套資金124萬元，并設(shè)置垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)項(xiàng)目專帳，成立縣生活垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組。垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)設(shè)計(jì)總庫容77、3萬立方米，周圍500米內(nèi)無村莊。垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)修建成功后，日處理垃圾114噸，最小處理55噸，平均處理77噸。以后各年的處理規(guī)模按5%遞增，服務(wù)年限為19年。
項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容是：場(chǎng)區(qū)道路，場(chǎng)地平整、防滲工程、截洪溝、滲瀝液收集處理和排放、填埋氣體導(dǎo)出與處理、計(jì)量設(shè)施、綠化隔離帶、防飛散設(shè)施、封場(chǎng)工程、監(jiān)測(cè)井、填埋攤鋪、碾壓設(shè)備、裝運(yùn)土及消毒殺蟲設(shè)備、水土保持、進(jìn)場(chǎng)道路、機(jī)械維修、供配電、給排水、消防、通信、監(jiān)控、檢測(cè)化驗(yàn)、加油和灑水等設(shè)施，以及填埋作業(yè)機(jī)械停車庫和填埋作業(yè)材料庫等。20__年項(xiàng)目建設(shè)完成情況如下：
現(xiàn)已完成環(huán)境影響報(bào)告書、可行性研究報(bào)告、初步設(shè)計(jì)、地質(zhì)勘探、施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、征林地已完成;完成進(jìn)場(chǎng)道路修建、硬化工程0、5公里;清基工程完成;完成土方工程1、6萬m3;完成管理房場(chǎng)地平整;完成250千伏安電路安裝工程;副壩基礎(chǔ)清淤完成，回填料石加固完成，修整庫區(qū)邊坡基本完成，庫區(qū)臨時(shí)道路完成，管理用房主體工程已完工，已進(jìn)入水電安裝及室內(nèi)裝修，地下水導(dǎo)排系統(tǒng)、滲瀝液導(dǎo)排系統(tǒng)、截洪溝、副壩正在建設(shè)中，累計(jì)完成投資520萬元。
20__年，我所將按照“創(chuàng)衛(wèi)生城市”為目標(biāo)，認(rèn)真組織實(shí)施各項(xiàng)工作，具體從以下幾個(gè)方面推進(jìn)工作：
1、修建生活垃圾填埋場(chǎng)為我所20__年的工作重點(diǎn)。我所將組織好、配合好相關(guān)部門為生活垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目修建工作，我所將嚴(yán)抓質(zhì)量關(guān)，保證質(zhì)量合格，爭(zhēng)取續(xù)建資金到位。
2、計(jì)劃修建中轉(zhuǎn)站一座。
3、以“創(chuàng)衛(wèi)生城市”為契機(jī)，搞好宣傳，加強(qiáng)人民群眾的環(huán)衛(wèi)意識(shí)。
4、完成縣委、縣政府和主管局下達(dá)的其他工作目標(biāo)任務(wù)。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十八
時(shí)光飛逝，不知不覺中，我在環(huán)衛(wèi)這個(gè)平凡的崗位上又默默為服務(wù)了一個(gè)春秋。在這一年來，思想上努力按黨員標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，工作中勤勤懇懇、任勞任怨，作風(fēng)上艱苦樸素、務(wù)真求實(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成局、所領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)任務(wù)。主要情況總結(jié)如下：
在思想上，利用電視、電腦、報(bào)紙、雜志等媒體關(guān)注國內(nèi)國際形勢(shì)，學(xué)習(xí)黨的基本知識(shí)和有關(guān)政治思想文件、書籍;積極參加局總支部組織的各種政治學(xué)習(xí)及教育活動(dòng);積極向廣大環(huán)衛(wèi)工人宣傳黨的方針、政策和局總支部的精神;時(shí)刻牢記為人民服務(wù)的宗旨，明白自己所肩負(fù)的責(zé)任;積極參與基層建設(shè)，在工作中要起到模范帶頭作用，做廣大職工的表率。同時(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。
在工作上，圍繞加強(qiáng)人眼管理及提高保潔質(zhì)量的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、扶持安排、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。
在生活中，發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸生活，時(shí)刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。
目前環(huán)衛(wèi)站的工作還存在不少的困難和問題，因此，我們決心在今后的工作中不斷去開拓創(chuàng)新，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，克服困難，努力開創(chuàng)環(huán)衛(wèi)工作新局面。
今后努力的方向：隨著城中村及周邊鎮(zhèn)的環(huán)境衛(wèi)生工作的開展，今后我們的工作將更加繁重，任務(wù)更加艱巨，服務(wù)質(zhì)量也更高，領(lǐng)導(dǎo)的要求也將更高，需掌握的知識(shí)更多更廣。為此，我將以更加勤奮的工作態(tài)度，刻苦學(xué)習(xí)，努力提高。
文化。
素質(zhì)和各種工作技能，為環(huán)衛(wèi)所的穩(wěn)步發(fā)展做出一名黨員應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
br/>
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇十九
供電所個(gè)人工作總結(jié)20____年的____月____日，是我來____局報(bào)到的日子，也是我從一名學(xué)生向一名員工轉(zhuǎn)變的開始。五個(gè)多月的時(shí)間，轉(zhuǎn)瞬即逝，回顧過去，展望未來，20____年對(duì)于我來說是轉(zhuǎn)變的一年，也是具有重要意義的一年。
首先，我對(duì)我這將近半年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)三個(gè)文化建設(shè)精神。
今年，____省電網(wǎng)提出開展三個(gè)文化建設(shè)，制度文化，誠實(shí)文化和后果文化建設(shè)，以此促進(jìn)企業(yè)的規(guī)范快速發(fā)展。要求廣大員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和深刻領(lǐng)會(huì)，并以此作為工作的指導(dǎo)，將三個(gè)文化落實(shí)到實(shí)際的工作當(dāng)中去。員工大會(huì)以來，我參加了局團(tuán)委開展的三個(gè)文化以及青春與文明同行網(wǎng)上討論活動(dòng)，與大家一起，共同學(xué)習(xí)。同時(shí)，主持三個(gè)文化大家談?dòng)懻摶顒?dòng)，深刻領(lǐng)會(huì)三個(gè)文化精神，真正達(dá)到了共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步的目的。
二、在____的日子仔細(xì)算算，從9月6日到____供電所報(bào)到，一直到11月7日借調(diào)到局______，在____的時(shí)間是整整兩個(gè)月。兩個(gè)月的時(shí)間很短，還沒有來得及學(xué)會(huì)怎么處理故障，沒有跟師傅們一起親手安裝過變壓器，更多的時(shí)間只是在看和聽?？梢簿褪沁@兩個(gè)月的時(shí)間，文章!讓我實(shí)實(shí)在在的了解了____地理環(huán)境的惡劣，也讓我深刻地感受到了我們電力員工的艱苦和樸實(shí)。跟著師傅們一起在____的大山里安裝變壓器;或者坐在行駛在陡峭山路上的皮卡車?yán)?，心臟顛的快要跳出去;或者是行走在山崖上，松動(dòng)的碎石不停往下掉;或者是收工之后老鄉(xiāng)給的一個(gè)煮洋芋太多太多的回憶。作為一名新員工，我感謝這些經(jīng)歷，因?yàn)檫@些經(jīng)歷，這些實(shí)實(shí)在在的一線工作，讓我更快的從理想回到現(xiàn)實(shí)，讓我避免眼高手低，讓我更加懂得踏踏實(shí)實(shí)，一步一個(gè)腳印的道理。
三、在______的日子。
有目標(biāo)的生活，是最美好的!合同備案就是這樣一個(gè)讓我每天都有目標(biāo)的工作。從11月7日到11月19日十多天的時(shí)間里，在營銷部同事的支持下，我們一共掃描了471份經(jīng)濟(jì)合同，其中，包括280份低壓供用電合同，36份高壓供用電合同，97份買賣合同，46份工程合同，11份技術(shù)合同和1份承攬合同。其實(shí)，掃描合同的工作沒有任何的技術(shù)含量，只是機(jī)械的重復(fù)，再重復(fù)，甚至可以說是枯燥的。但我仍然覺得很開心，因?yàn)楫吘惯@是我第一份力所能及的工作，第一份讓我在每天覺得充實(shí)的工作，第一份讓我每天都有目標(biāo)的工作。合同的量太大，又必須在11月20日之前上報(bào)省公司，導(dǎo)致我們不得不加班加點(diǎn)。
始終記得去年面試的時(shí)候，人事部主任跟我講的一句話：所謂雙贏，簡(jiǎn)單的說就是自己不后悔，單位不后悔。作為一名新員工，我以此自勉。時(shí)刻保持虛心的態(tài)度，時(shí)刻擁有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，這是我每天提醒自己所要做到的。
四、自己的不足。
工作之后，更多的是發(fā)現(xiàn)了很多自己的不足。______的工作很瑣碎，也很細(xì)致?？雌饋砗孟袷呛芎?jiǎn)單的工作，實(shí)際上做起來一點(diǎn)也不容易。不管是寫一段短短的文章，還是做一個(gè)幻燈片，不管是文章中一個(gè)小小的稱呼，還是工作記錄中一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，這些都能讓我學(xué)到東西，也讓我發(fā)現(xiàn)了自己的很多問題：
文字功底不行。要寫出一篇好的文章，往往需要寫作者擁有廣闊的視野，活躍的思維，豐富的聯(lián)想，素材的積累，精妙的詞語等等，即使一些簡(jiǎn)單公文的寫作，也需要懂得公文的格式，用詞的準(zhǔn)確，而我卻缺乏很多，紕漏百出。
專業(yè)知識(shí)的欠缺。學(xué)法律出身，通過國家司法考試，就是我的使命。但是目前，對(duì)很多學(xué)過的知識(shí)的淡忘，新法出臺(tái)后自己并未及時(shí)更新，以及本身對(duì)法律實(shí)踐的欠缺。使法律成為自己的致命傷。
并未完全適應(yīng)工作的要求。很多時(shí)候，處理問題都顯得太嫩，缺乏經(jīng)驗(yàn)，缺乏應(yīng)變。從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)閱T工的這個(gè)過程中并不完美，考慮問題并不周全。
五、下步的工作計(jì)劃。
加強(qiáng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí)。針對(duì)自己在專業(yè)知識(shí)方面的不足，有重點(diǎn)的進(jìn)行學(xué)習(xí)。積極為國家司法考試做好準(zhǔn)備。爭(zhēng)取早日通過資格認(rèn)證，早日為公司出一分力。
加強(qiáng)新聞寫作。多閱讀，多學(xué)習(xí)各種新聞寫作技巧。多寫作，多練習(xí)，培養(yǎng)自己新聞寫作方面的能力。
協(xié)助做好合同備案的工作。作為一名合同管理員，我一定按照合同備案管理的規(guī)定，協(xié)助______做好合同備案工作。
所以，在新的一年里，我一定要加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)水平的提高，不斷拓展自己的知識(shí)面，爭(zhēng)取在實(shí)踐中不斷積累更多的經(jīng)驗(yàn)，努力使自己盡快的成長(zhǎng)起來!
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇二十
根據(jù)自身20xx年工作的實(shí)際情況，我對(duì)自己的工作做出分析評(píng)定，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)方法，以便自己在今后的工作中揚(yáng)長(zhǎng)避短，為今后不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率提供依據(jù)，下面就本人20xx年的工作總結(jié)如下：
作為一名技術(shù)人員，我將工作定位為協(xié)助好技術(shù)負(fù)責(zé)人的工作和不斷的自我學(xué)習(xí)充實(shí)，在參與建設(shè)的工程中，在完成工程的施工測(cè)量放線的同時(shí)，還協(xié)助技術(shù)負(fù)責(zé)人編制施工方案、技術(shù)交底，并負(fù)責(zé)工程技術(shù)資料的指導(dǎo)與編制，和施工員一起進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量檢查，以及協(xié)助安全員落實(shí)、督促、檢查施工現(xiàn)場(chǎng)安全工作。
在工程施工過程中，我一直以積極的心態(tài)認(rèn)真地對(duì)待自己的工作，在從事的各項(xiàng)工作中，都能盡職盡責(zé)，以求圓滿的完成工作任務(wù)?！安灰庇诔龀煽?jī)，埋下頭來干工作”，是我的工作格言，提醒自己不要好高騖遠(yuǎn)，而要腳踏實(shí)地，多干實(shí)事，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)并獲得施工現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)累積。
另外，拿技術(shù)交底工作來說，并不是簡(jiǎn)單的把交底寫完交給勞務(wù)施工隊(duì)簽字就完成工作了。而是在書面交底工作完成后，還要在工人的實(shí)際施工過程中跟蹤、檢查，發(fā)現(xiàn)未按或未完全按技術(shù)交底施工的工人，要耐心的給予講解和指導(dǎo)，這樣才能使分部分項(xiàng)工程做到位，避免返工，在保證施工進(jìn)度的同時(shí)也保證了工程質(zhì)量。
工程施工中，安全更是不容忽視的主要環(huán)節(jié)，根據(jù)一年的工地實(shí)際經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)單談?wù)劙踩矫?。最重要的就是樹立安全意識(shí)，首先在項(xiàng)目部管理人員心中必須有強(qiáng)烈的安全意識(shí)和責(zé)任感，只有項(xiàng)目部管理人員從心底認(rèn)識(shí)到安全的重要性，才能用心做好這項(xiàng)工作。如果項(xiàng)目部管理人員抱著僥幸的心理去做這項(xiàng)工作，那在工程安全施工方面是致命的隱患。所以項(xiàng)目部管理人員必須將安全工作從心底認(rèn)識(shí)并付諸實(shí)施。對(duì)于勞務(wù)隊(duì)，首先要做的就是在工人進(jìn)場(chǎng)以后要安排一次安全教育培訓(xùn)，同時(shí)要對(duì)勞務(wù)施工隊(duì)進(jìn)行安全技術(shù)交底。
一年來的工程施工工作，使得自己的專業(yè)知識(shí)得到了長(zhǎng)進(jìn)和加深，工作能力，包括組織協(xié)調(diào)能力、管理能力和應(yīng)變能力都得到了很大的提高，更重要的是獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)的積累。多年來的工作表現(xiàn)也得到了項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可。
總之，在今后的工作中，我將以百倍的熱情迎接新的挑戰(zhàn)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步和成熟起來，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同進(jìn)步、共同成長(zhǎng)。為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店人員個(gè)人年終總結(jié)報(bào)告篇二十一
20xx年2月17日到公司開完會(huì)已后按照公司要求進(jìn)行檢查了xx項(xiàng)目、xx項(xiàng)目、檢查各項(xiàng)目的技術(shù)文件、施工方案、施工質(zhì)量、施工安全、整個(gè)施工生產(chǎn)體系，檢查中存在的質(zhì)量問題、安全隱患、生產(chǎn)要點(diǎn)已全面做出了整改措施和技術(shù)控制方法，并將檢查存在的各分項(xiàng)工程技術(shù)資料上報(bào)了公司。
一、施工質(zhì)量檢查總結(jié)。
a、根據(jù)目前各項(xiàng)目在建工程存在的質(zhì)量、和安全問題進(jìn)一步作出分析，工程質(zhì)量是企業(yè)的生命，一個(gè)企業(yè)應(yīng)于質(zhì)量第一、安全第一為目標(biāo)。首先公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工程質(zhì)量就沒有得到高度的重視，公司對(duì)各項(xiàng)目沒有制定明確的質(zhì)量管理目標(biāo)、安全管理目標(biāo)、沒有明確可行的質(zhì)量、安全控制措施，更沒有統(tǒng)一的控制目標(biāo)，因此、導(dǎo)致每個(gè)分項(xiàng)工程在施工過程中就沒有得到有效的控制。
b、各項(xiàng)目對(duì)質(zhì)量管理存在最大的缺陷就是沒有做好有針對(duì)性的作業(yè)技術(shù)交底控制書，高層管理人員對(duì)各分項(xiàng)工程的質(zhì)量管理目標(biāo)不明確，安全管理也不明確，更不用說有什么指導(dǎo)控制性的有效技術(shù)文件，波動(dòng)性和隨意性都比較大，根據(jù)檢查結(jié)果可以反映出前期的實(shí)施過程，分項(xiàng)工程施工中基本是根據(jù)各位工長(zhǎng)的隨意性去指揮操作，無論技術(shù)高低，沒有按照有關(guān)規(guī)范要求做出相關(guān)的有效控制文件。
c、做好技術(shù)交底是有效控制工程質(zhì)量的條件之一，為此，每一分項(xiàng)工程開始實(shí)施前均要進(jìn)行交底，作業(yè)技術(shù)的交底、施工方案的具體細(xì)化，明確更具體的技術(shù)實(shí)施方案，是工序施工的具體指導(dǎo)文件，做好技術(shù)交底首先項(xiàng)目經(jīng)理就應(yīng)該高度重視，并切要明確交底的內(nèi)容包括施工方法，質(zhì)量要求和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，施工過程中需注意的問題，可能出現(xiàn)的意外問題及應(yīng)急措施。關(guān)鍵部位，或技術(shù)難度大，施工復(fù)雜的分項(xiàng)工程，沒有做好技術(shù)交底的分項(xiàng)工程，不得進(jìn)入正式實(shí)施。
二、生產(chǎn)與質(zhì)量管理概述。
1、建設(shè)工程是一個(gè)生產(chǎn)的單件性，流動(dòng)性、波動(dòng)較大，它不像一般工業(yè)產(chǎn)品那樣的生產(chǎn)線那么規(guī)范，有固定的生產(chǎn)流水線，有規(guī)范化的生產(chǎn)工藝和完善的檢測(cè)技術(shù)、有成套的生產(chǎn)設(shè)備和穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境，所以工程質(zhì)量容易產(chǎn)生波動(dòng)而且波動(dòng)還比較大，同時(shí)影響工程質(zhì)量的因素還比較多，其中任一因素發(fā)生變動(dòng)，都會(huì)使工程質(zhì)量產(chǎn)生波動(dòng)。如材料規(guī)格品種使用錯(cuò)誤、施工方法不當(dāng)、操作未按規(guī)程進(jìn)行、機(jī)械設(shè)備故障、設(shè)計(jì)失誤、生產(chǎn)系統(tǒng)施工環(huán)境等等都會(huì)造成工程質(zhì)量事故。主要一個(gè)因素就是人為因素，根據(jù)我公司目前在建的工程項(xiàng)目、所存在的質(zhì)量問題、和安全隱患絕大部份是人為因素所造成的質(zhì)量問題和安全問題，總的歸納起來主要有五個(gè)方面，人因素、材料因素、機(jī)械因素、施工方法、施工環(huán)境五大因素。
2、人員因素、人是生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的主體，也是工程項(xiàng)目建設(shè)的決策者、管理者、操作者、工程建設(shè)的全過程，如項(xiàng)目的規(guī)劃，決策、勘察、設(shè)計(jì)和施工，都是通過人來完成的。人員的素質(zhì)，即人的文化水平、技術(shù)水平、決策能力、管理能力、作業(yè)能力、控制能力、身體素質(zhì)及職業(yè)道德等，都將直接地影響施工質(zhì)量，所以人員因素是影響工程質(zhì)量的一個(gè)重要因素。因此要加強(qiáng)管理人員的自身管理素質(zhì)，提高質(zhì)量、安全的管理素質(zhì)，首先要從領(lǐng)導(dǎo)做起，要從領(lǐng)導(dǎo)抓起。
3、工程材料、各類建筑材料、構(gòu)配件、半成品等、它們是工程質(zhì)量的基礎(chǔ)。工程材料選用是否合理、產(chǎn)品是否合格、材質(zhì)是否經(jīng)過檢驗(yàn)、保管使用是否得當(dāng)?shù)鹊榷紝⒅苯佑绊懝こ藤|(zhì)量和結(jié)構(gòu)的剛度強(qiáng)度，觀感、功能、使用安全等，目前深圳項(xiàng)目2#樓轉(zhuǎn)換層出現(xiàn)整層屋面找平層基底不牢固、表面起皮，起沙，無法達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)要求，導(dǎo)致下步施工非常困難，無法保證工程質(zhì)量，增加工程造價(jià)，原因就是先用的材料錯(cuò)誤。
4、施工方法、施工方法是指工藝方法、操作方法和施工方案。在施工過程中，施工方案是否合理，施工工藝是否先進(jìn)，施工操作是否正確，都將對(duì)工程質(zhì)量產(chǎn)生重大的影響，施工方法不同產(chǎn)生的質(zhì)量也不一樣，工程的成本也不一樣，不同的施工方法就有不同的造價(jià)，不同的質(zhì)量。
5、機(jī)械設(shè)備、施工中使用的各類機(jī)具設(shè)備，包括大型垂直與橫向運(yùn)輸設(shè)備，它們是施工生產(chǎn)的主體工具，施工機(jī)械的類型、操作是否方便安全等，都將直接會(huì)影響到工程的質(zhì)量好與壞，影響到工程的進(jìn)度和工程造價(jià)。
6、環(huán)境條件包括工程技術(shù)環(huán)境，如工程地質(zhì)、水文、氣象待;工程作業(yè)環(huán)境，周圍環(huán)境條件等都會(huì)直接影響工程質(zhì)量，但是施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境主要還是人為因素。
7、目前檢查存在的主要因素就是以上的五大因素，主要一項(xiàng)是人員因素，人員影響工程質(zhì)量的因素主要分為;施工決策、施工計(jì)劃、施工技術(shù)、施工方案、施工方法、施工工藝、施工安排、施工檢查、以上八項(xiàng)是直接影響工程質(zhì)量原因之一，因此我們必須要加強(qiáng)管理人員的自身素質(zhì)，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的提高，以自身的管理水平改進(jìn)工程質(zhì)量。
三、質(zhì)量目標(biāo)計(jì)劃。
1、質(zhì)量計(jì)劃應(yīng)由項(xiàng)目經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)。項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)對(duì)工程質(zhì)量目標(biāo)做出明確的質(zhì)量方針，工程質(zhì)量總則必須符合公司的質(zhì)量目標(biāo)，即：質(zhì)量第一、安全第一、業(yè)主至上，使質(zhì)量達(dá)到最佳目標(biāo)。
2、制定的目標(biāo)方針要使本項(xiàng)目的職工對(duì)質(zhì)量有一種自豪感，使每一個(gè)職工對(duì)其工作的質(zhì)量應(yīng)負(fù)主要責(zé)任，生產(chǎn)的產(chǎn)品以滿足規(guī)范和內(nèi)部和外部用戶的要求為原則，一次滿足，次次滿足，要做到給外部對(duì)工程質(zhì)量的評(píng)價(jià)得到滿足。
3、制定的目標(biāo)計(jì)劃應(yīng)嚴(yán)格要求各個(gè)分項(xiàng)班組(材料供應(yīng))方，他們提供的原材料與服務(wù)和我們的產(chǎn)品一樣符合規(guī)定的質(zhì)量要求。生產(chǎn)的班組質(zhì)量目標(biāo)：工程質(zhì)量一次交驗(yàn)合格率應(yīng)達(dá)到95%，確保做到合格工程。
四、施工生產(chǎn)管理計(jì)劃。
1、為了確保施工生產(chǎn)過程處于控制狀態(tài)，確保工程(產(chǎn)品)的質(zhì)量符合規(guī)定的要求，項(xiàng)目的施工生產(chǎn)準(zhǔn)備和施工過程的控制，必須要制定生產(chǎn)目標(biāo)管理計(jì)劃，如果項(xiàng)目的主要負(fù)責(zé)人對(duì)生產(chǎn)的目標(biāo)計(jì)劃失控，那么整個(gè)生產(chǎn)線的分項(xiàng)工程就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)不可意見的經(jīng)濟(jì)損失。
2、施工準(zhǔn)備、項(xiàng)目生產(chǎn)負(fù)責(zé)人必須組織編制施工準(zhǔn)備計(jì)劃;編制完成由項(xiàng)目經(jīng)理審核施工準(zhǔn)備計(jì)劃，并指令項(xiàng)目組織實(shí)施?，F(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備，設(shè)施搭設(shè)應(yīng)經(jīng)業(yè)主、監(jiān)理和公司同意后開始實(shí)施，按平面規(guī)劃，接通水源、電源、鋪設(shè)施工道路，并保證道路通順，挖好排水渠道。
3、進(jìn)場(chǎng)后應(yīng)對(duì)全體員工進(jìn)行安全生產(chǎn)、施工計(jì)劃、施工技術(shù)、施工質(zhì)量、施工現(xiàn)場(chǎng)管理的教育交底，建立健全各項(xiàng)管理制度，明確工作責(zé)任制，明確生產(chǎn)質(zhì)量職能的分配，提出組織、材料、構(gòu)件、成品、半成品計(jì)劃。提出施工機(jī)械、機(jī)具、模板等生產(chǎn)要素租用計(jì)劃。辦公用具用品的進(jìn)場(chǎng)和布置以及企業(yè)形象;文件資料、報(bào)表的準(zhǔn)備、提出管理人員及勞動(dòng)人員進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃。
4.施工計(jì)劃的內(nèi)容，分階段形象進(jìn)度控制計(jì)劃，主要實(shí)物工程量，材料、設(shè)備、機(jī)具、勞動(dòng)力計(jì)劃，質(zhì)量控制指標(biāo)與計(jì)劃，成本控制計(jì)劃及三材節(jié)約指標(biāo)，總體計(jì)劃的編制說明及措施，成品及半成品委托加工計(jì)劃，分階段形象控制計(jì)劃，月度施工計(jì)劃編制說明及主要指標(biāo)，施工旬(周計(jì)劃)，以及分項(xiàng)工程日進(jìn)度。
a).工程總體網(wǎng)絡(luò)施工進(jìn)度計(jì)劃(總體)。
b).單項(xiàng)工程施工進(jìn)度計(jì)劃(各分包分項(xiàng))。
c).分部工程施工進(jìn)度計(jì)劃(各分部分項(xiàng))。
d).月計(jì)劃(各分項(xiàng)班組)。
e).旬(周計(jì)劃)(各分項(xiàng)班組)。
f、計(jì)劃的批準(zhǔn)。
g、項(xiàng)目計(jì)劃?rùn)z查的重點(diǎn)是生產(chǎn)要素的落實(shí)情況，關(guān)鍵工序和實(shí)物工程量的完成情況。
h、通過計(jì)劃的檢查，找出關(guān)鍵問題，采取對(duì)策。
5.工期的管理體系，項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)主管工期，并切要落實(shí)到各工長(zhǎng)、各部門按其關(guān)聯(lián)責(zé)任做好各項(xiàng)工作，各工長(zhǎng)要做好施工過程中的各項(xiàng)施工記錄，單位工程分包階段工期計(jì)劃與實(shí)際進(jìn)度情況。
6、在施工過程中要隨時(shí)對(duì)控制工期進(jìn)行預(yù)測(cè)，并提出改進(jìn)措施。
供項(xiàng)目經(jīng)理決策，由客觀原因而造成的工期損失，如地基處理，增加面積，提高標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)錯(cuò)誤及建設(shè)單位所訂購設(shè)備、材料延誤等，應(yīng)及時(shí)辦理工期變更或工期簽定手續(xù)，隨時(shí)報(bào)送。
7.施工生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析、月度生產(chǎn)完成情況分析、月度計(jì)劃未完成的原因分析，目前施工生產(chǎn)中存在的主要問題。
8.施工過程控制應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行施工規(guī)范《施工組織設(shè)計(jì)》中的要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定。對(duì)于特殊過程應(yīng)按《質(zhì)量計(jì)劃》中已制定的措施進(jìn)行控制。
9.施工技術(shù)交底施工過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)交底制度，技術(shù)交底按《項(xiàng)目技術(shù)管理程序》中的規(guī)定執(zhí)行。
10.特殊過程的控制、項(xiàng)目在編制質(zhì)量計(jì)劃時(shí)，明確本項(xiàng)目的特殊過程的內(nèi)容和范圍，項(xiàng)目要對(duì)特殊工程的施工控制實(shí)施預(yù)先鑒定：即從人、材、料、等方面進(jìn)行，由生產(chǎn)負(fù)責(zé)人填寫主要技術(shù)交底。