教案是教師為完成課堂教學目標而制定的一種教學計劃和指導材料。教案的設計要有創(chuàng)新性和科學性，符合學科特點。當然，你也可以根據(jù)自己的實際情況進行適當?shù)男薷暮驼{(diào)整。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇一
1、了解食品包裝標志的簡單常識，初步學會識別某些食品包裝標志。
2、使孩子學會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
3、了解什么是三無食品，知道三無食品對我們身體的危害。
幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等，填寫調(diào)查報告。
一、創(chuàng)設情景導入。
老師發(fā)現(xiàn)有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候，都要在學校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛(wèi)生的，還有可能導致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學生在學校門前買零食吃后中毒，一人搶救無效死亡的消息。)為了不讓以上的事例發(fā)生在我們身上，會買食品是很重要的。
1、認識食品包裝標志：讓孩子觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。
2、討論并說出自己的觀察結(jié)果。
(1)注冊商標。
(2)生產(chǎn)日期，保質(zhì)期
(3)質(zhì)量安全標志。
(4)綠色食品標志(qs)。
(5)衛(wèi)生標志(h)。
師總結(jié)：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標志。
延伸：請幼兒將學到的食品衛(wèi)生知識宣傳給自己身邊的人，并在爸爸媽媽的幫助下學習如何參考以上的知識去購買食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇二
活動目標：
1．通過參觀，讓幼兒認識身邊的綠色食品。
2．了解生態(tài)園中農(nóng)民的簡單種養(yǎng)方式及技能。
3．感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
4．懂得不吃垃圾食品，并與同伴分享自己的心得。
5．初步了解食品的小常識。
活動重點：
讓幼兒認識綠色食品標志，感知身邊的綠色食品。
活動難點：
了解綠色食品的種養(yǎng)方式及技能，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點。
設計理念：
新綱要指出：“要充分利用社會資源，引導幼兒實踐感受祖國文化的豐富和優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛祖國的情感?！蔽益?zhèn)地處農(nóng)村，是靖江市的“休閑農(nóng)村示范區(qū)”，近年來結(jié)合新農(nóng)村建設，打造了一批規(guī)?；B(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植等特色農(nóng)村項目，這些特色農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了豐富的教育資源。本次活動，采用多媒體教學，以游戲形式激發(fā)幼兒主動學習、探索，了解家鄉(xiāng)的“綠色食品”和科學的種養(yǎng)方式，并在這一過程中，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
設計思路：
社會領域活動前評析綠色食品這個名詞我們都不陌生,但或許在成人和小孩的心理都認為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實綠色食品是有它真正的含義的。所以活動中我先從認識家鄉(xiāng)的“綠色食品”入手，讓幼兒了解什么樣的食品才是真正的綠色食品，它必須具備哪些基本的種養(yǎng)條件。再讓幼兒認識“綠色食品”標記，了解其加工過程。到最后幼兒嘗試把所帶的食品進行分類，進一步加深對標志的認識，從而達到教學的效果和目的。
教學過程：
一、觀察實物，初步了解我們身邊的綠色食品。
1.師：小朋友，我們家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯給我們帶來了好多禮物，一起來看看是什么呢？（師出示各種蔬菜，土豆、南瓜……）幼兒回答。
師小結(jié)：這些都是我們家鄉(xiāng)勤勞的農(nóng)民伯伯種出來的綠色食品，我們家鄉(xiāng)還有好多這樣的“綠色食品”呢，乘上我的旅游車我們一起去找找吧?。◣熡茁犚魳?，一起做“開汽車”的動作。）。
（開始部分以“送禮物”、“乘旅游車參觀”的游戲形式導入，符合孩子的年齡特點，激發(fā)其學習的積極性。）。
二、認識我們家鄉(xiāng)的綠色食品。
1.乘旅行車欣賞家鄉(xiāng)的“綠色食品”。
師：小朋友，瞧，我們到哪了??？對了，這就是我們的家鄉(xiāng)生祠，請一位阿姨為我們介紹下我們家鄉(xiāng)的“綠色食品”好嗎？一定要看仔細哦！（幼兒欣賞錄像，師提醒幼兒仔細聽）。
師：你看到了哪些綠色食品？（草莓、冬棗、葡萄、野豬、草雞、鴨子、稻子、紅薯、玉米、芋頭、雞蛋）。
2.分段欣賞圖片，讓幼兒了解科學種植和養(yǎng)殖方式。
（1）出示草莓圖片。
師：這么大，這么好吃的草莓，農(nóng)民伯伯是用了什么方法種出來的呢？我們一起來看看。（師啟發(fā)幼兒看圖說出鋪上薄膜、架上塑料大棚）。
師：那你知道為什么要這樣做嗎？
師小結(jié)：這樣啊既能保溫又能防止土壤里的害蟲吃草莓，農(nóng)民伯伯聰不聰明啊？
（2）出示葡萄幻燈片。
（3）出示野豬的圖片。
師：“看，這是什么呀？”“有沒有小朋友家里養(yǎng)豬的啊？那你們家里平時都喂豬吃什么呢？”“那我們一起來看看我們家鄉(xiāng)的豬吃的是什么？”
小結(jié)：飼養(yǎng)員喂給野豬吃的是鮮嫩的青菜和蔬菜，所以野豬的肉特別好吃。
師小結(jié)：小朋友，剛剛老師向小朋友介紹的這些都是我們家鄉(xiāng)的什么食品呀？它們在生長過程中農(nóng)民伯伯沒有給他們噴灑有毒農(nóng)藥，讓它們自然生長，而且呀用了科學的種植、養(yǎng)殖方法，所以呀種出來的`東西就特別好吃、特別有營養(yǎng)。(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？是活動的難點，通過直觀的圖片，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)。
三、認識“綠色食品”標記。
1.師生一起認識“綠色食品”標記。
(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認識綠色食品標志，直接引題，引導幼兒有目的地觀察標志上的圖案，從而了解標志的真正含義。)。
四、幼兒進行食品分類。
1．幼兒嘗試將超市食品進行分類。
2.讓幼兒了解綠色食品的加工過程。
(本環(huán)節(jié)在認識標志的基礎上進行親身體驗，嘗試把所帶的食品按照標志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進一步加深對標志的認識，并通過驗證比較給幼兒一個明確的答案。)。
五、結(jié)束活動。
讓幼兒挑選自己喜愛的綠色食品，繼續(xù)旅行。
師：小朋友，我們玩了這么久，你們餓不餓呀？現(xiàn)在呀請每個小朋友到這個筐里選一種你最喜歡的“綠色食品”，坐上老師的旅游車，我們繼續(xù)旅游吧！
小百科：從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì)，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇三
活動目標：
1。初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2。能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3。在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
1。活動課件。
2。食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1。（ppt第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）
2。教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3。教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）
4。教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）
5。教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？
6。教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7。教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1。教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）2。教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）3。教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（ppt展示）4。教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）5。教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭）6。教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7。教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！
三、嘗試選購安全的食品。
2。教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關心別人的好寶貝。
3。教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4。教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）5?；ハ鄼z查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6。給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）活動延伸：
1。家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。
2。知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇四
1、為壯壯尋找健康便便的方法，了解健康飲食需要合理搭配。
2、知道均衡飲食對身體的重要。
ppt、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙簽
一、引出話題，激發(fā)興趣
師：今天老師給你們帶來了一個新朋友，我們先來跟他打個招呼吧！
師：壯壯他在干什么呀？（上廁所）
提問：你覺得什么樣的便便才是健康的`便便？
小結(jié)：健康的便便是黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配
師：今天，老師請來了三個小精靈，他們都說有好辦法來幫助壯壯，我們一起來看看他們有什么好辦法吧！
1、黃色精靈（豆類：土豆、番薯、黃豆）
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎？
小結(jié)：黃色精靈家族能讓人變得有力氣
2、綠色精靈（蔬菜水果）
提問：綠色精靈很調(diào)皮，他們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎？
小結(jié)：我們的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢
3、紅色精靈（肉類、蛋類）
提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀？
小結(jié)：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯！
三、做做玩玩，體會重要
1、食物分類
2、師幼交流
3、品嘗
師：你吃到了哪些食物？有什么好處？
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇五
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
活動準備：
掛圖。
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題。
引導幼兒回答。
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險。
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料。
期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
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食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇六
教室里面的各種廢舊物品。
談話導入——觀察感知——聯(lián)系3.15講一講。
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質(zhì)期。
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊？看看我們的.教室里面哪些東西有保質(zhì)期??？
你在哪里找到保質(zhì)期？
師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里??？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3.15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，因為昨天是3.15號，也就是3.15消費者權(quán)益保護日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇七
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備
1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程
1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?
3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
教師請幼兒談論自己記錄的結(jié)果，并將記錄的結(jié)果進行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
1.教師：水果、蔬菜。
幼兒：綠色食品;
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。
食品安全
活動目標：
1、積極參與集體討論活動。
2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
活動重點難點：
活動重點：認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
活動難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動準備：
1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動過程：
活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
(1)觀看圖片，認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
拒食垃圾食品
1.通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3.培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
教學重點、難點
重點：認識垃圾食品對人體的危害。
難點：自覺拒食垃圾食品。
活動準備
口袋、小食品、有關內(nèi)容圖片
活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié))
1.人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋
(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。
(2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。
1.出示有關內(nèi)容圖片，讓幼兒觀察。
圖一：小朋友在買小食品;
圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;
圖三：小朋友捂著肚子很難受;
圖四：小朋友躺在床上生病了;
2.老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)
3.教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。
4.請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處
5.討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)
6.教師小結(jié)：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇八
1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、(ppt第一頁)你們看，這是誰懶羊羊為什么在哭呢(幼兒猜測原因)2。教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的(播放醫(yī)生的話，)
4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢(幼兒根據(jù)錄音回答)
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎
6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢(討論)8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1。教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢(幼兒討論)2。教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么(播放錄像)3。教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么(ppt展示)4。教師：教師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5。教師：你們找到了嗎你們明白這些標記都表示什么意思嗎我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6。教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什么呢(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢(個別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇九
1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1.(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的`包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)活動延伸：
1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。
2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十
1、讓幼兒明白吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。
2、吃東西要坐下來安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時吃東西和水。
二、活動準備。
1、果皮箱一個，配有相應的墻飾標記圖。
2、幼兒一日活動時間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。
三、活動過程。
(一)游戲：開火車，帶領幼兒參觀活動室，認識衛(wèi)生角。
1、給幼兒編號，認識自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。
2、認識“果皮箱”及相應的墻飾標記圖，了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動時間表，讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水，增強定時作息的意識。
(二)嘗試活動：吃水果。
1、洗水果：經(jīng)過洗水果活動，讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)。
2、吃水果：吃水果前要先洗手，嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒明白其原因。
3、“喂”果皮箱：吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
(三)定時喝水。
1、讓幼兒明白喝水要喝白開水，并明白道理。
2、讓幼兒定時喝水，明白不要在劇烈運動后立刻喝水，喝水時要等水不燙在喝，要慢慢的喝。
四、活動延伸。
1、結(jié)合有幼兒日生活，隨時提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。
2、常與家長溝通，幫忙幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十一
1、引導幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關經(jīng)驗，嘗試學看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。
師：小朋友，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問題看短片）師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。（幼兒：小朋友逛超市很開心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。）提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？（判斷食物是否過期）教師說出保質(zhì)期的概念。師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。”師：“小朋友們，過期食品能吃嗎？為什么？”
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢？師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期?！?BR> 1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問幼兒回答你們都找到了嗎？兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的？請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦！師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
引導幼兒看清楚老師的記錄過程。師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。
師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦結(jié)束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十二
活動前評析：
大班幼兒已經(jīng)對數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費者維權(quán)日”這個主題，引導幼兒認識食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動，激發(fā)幼兒對數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學會在日常生活中保護好自己。同時讓幼兒明白如果在生活中自己的消費權(quán)益受到侵害時，要學會維護自己的合法權(quán)益。
活動目標：
1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識，學會保護自己的健康。
2、能用數(shù)字和語言適當?shù)谋磉_、交流探索的過程和結(jié)果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關系并體驗到數(shù)學的重要和有趣。
4、加強幼兒的安全意識。
5、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
活動準備：
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
活動過程實錄：
（一）故事導入。
1、師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？
牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢？
時間長了，牛奶變質(zhì)了。
4、師總結(jié)：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。
（通過一個短短的小故事，創(chuàng)設情境，引出今天的活動重點：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內(nèi)容。）
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。
1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20xx0410，保質(zhì)期：5天
提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？
20xx年4月10日。
提問：保質(zhì)期是5天，我們該從20xx0410的哪個數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢？怎么數(shù)呀？
從10日往后數(shù)，數(shù)5天。
提問：為什么從10日數(shù)？
保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。
提問：請問這個是否過期了呀？能不能吃了？為什么呢？
沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20xx0116，保質(zhì)期：9個月（讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計算方法）
3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20xx0212，保質(zhì)期1年（在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法）
4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會保護好自己的健康。
（通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關天、月、年的計算方法。）
（三）自主探索活動。
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到？
通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗食品，討論）
（1）牛奶（2）高樂高（3）鴨珍（4）銅鑼燒。
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。
（這個環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內(nèi)容進行內(nèi)化，達到學以致用的目的。）。
（四）游戲活動：看圖《猜一猜》。
1、藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾天？
（對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。）。
2、巧克力3、飲料4、真果粒。
（游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心，在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既是幼兒學習活動的特點必須尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內(nèi)容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學習成果得到展示。）。
（五）擴展活動：檢驗的常識。
霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下。
2、檢驗的方法有哪些呢？
看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……。
3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學會保護好自己，做個合格的檢驗員。
（擴展知識這個環(huán)節(jié)的安排，將活動內(nèi)容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。）。
（六）延伸活動。
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦？
退貨、找商家賠償、撥打消費者維權(quán)電話12315。
2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
（雖然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這里設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供一個輕松、和諧的學習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規(guī)律。）。
教師評析：
本次教學活動，通過認識食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個活動環(huán)節(jié)“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內(nèi)涵。
正如《幼兒園教育指導綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗。
教學反思：
1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十三
1、初步了解“三無食品”、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
1、教學課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2、師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)
教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3、師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話)
4、師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)
5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6、師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?
(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7、師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)
2、師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)
3、師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)
4、師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)
1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十四
2天—1周，魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家后，應盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一周內(nèi)吃完。熟豬排應該在三天內(nèi)吃完，非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質(zhì)期最多1周。
2、調(diào)味品。
3個月—1年。番茄醬保質(zhì)期為8—12個月;蛋黃醬可保存6個月;調(diào)味品可在冰箱中保質(zhì)1年;芥末在冰箱中可保質(zhì)8個月。沙拉醬可儲存9個月;醬油開啟后最好3個月用完;黃油可冷藏1年不變質(zhì);果醬保質(zhì)期一般為1年。
3、煮熟的`蔬菜和谷類。
3—7天。蔬菜煮熟后保質(zhì)期更短，熟的西蘭花放入冰箱別超過三天，
米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一周。
4、酒類。
3天—。啤酒冷藏可保質(zhì)3個月，常溫下最好別超過1個月。紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年，但是一旦開啟，葡萄酒最好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質(zhì)期限制。
5、罐頭食品。
1—2年。如果在陰涼干燥處保存，罐頭食品保質(zhì)期一般為1年，有些時間更長些。罐裝食品打開后，如果發(fā)出酸味，應立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已經(jīng)變質(zhì)了。
6、冷凍食品。
1個月—1年。冷凍食品并非可無限期保質(zhì)。冰激凌和雪糕保質(zhì)期為1個月。全雞冷凍，保質(zhì)期可達1年。冷凍蔬菜和冷凍面包保質(zhì)期為3個月，牛肉末冷凍保質(zhì)期為4個月，雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十五
如今食品安全的概念深入人心，大家購買食品時對營養(yǎng)標簽、保質(zhì)期的重視程度越來越高。不過，讓很多人頭痛的是，家中總有些食物面臨超過保質(zhì)期的尷尬：扔了可惜；不扔，又怕吃出問題。那么過了保質(zhì)期的食品到底能不能吃呢？如果吃了過期的食品又會有什么樣的危害呢？下面，一起走進每一個消費者的心靈，給消費者對待過期食品的所有不安心和不放心一個肯定的答復。
產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關標準或明示擔保的質(zhì)量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。
保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標準，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時食用。
開啟的食物類的保質(zhì)期將會縮短，所以盡早使用完，避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。
食品標簽上保質(zhì)期的含義是指“在標簽上規(guī)定的條件下保證食品質(zhì)量的日期，超過保質(zhì)期限的食品仍然可能是可以食用的“。上述中“規(guī)定的條件”，一般指的是儲藏方法，如通風、干燥、陰涼等，在保質(zhì)期內(nèi)食品完全適于出售和食用。對超過保質(zhì)期的食品，如色、香、味沒有改變，仍可以食用。例如超過保質(zhì)期的啤酒如沒有出現(xiàn)失光、混濁沉淀、異味等，還可以飲用。
從改革開放到如今的幸福生活，從溫飽到小康，人們固然為出生于當今社會而感到慶幸。但是，如今的小康生活也同樣給人類帶來隱患，食品的保質(zhì)期成為當今社會最為敏感的話題，同時，食品安全處處危害著人類的身體健康，所以，對待食品保質(zhì)期的問題我們不得不關注，不得不謹慎對待。珍愛生命，珍愛健康。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十六
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學掛圖。
4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。
1、重點：認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?；顒诱归_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十七
2、喜歡吃綠色食品。
3、了解垃圾食品對我們身體的'危害。
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。
1、故事導入，引起幼兒對已有經(jīng)驗。
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因??？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎么辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十八
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話?；顒訙蕚洌?BR> 掛圖
一、教師經(jīng)過與幼兒談話，引出活動主題
引導幼兒回答。
教師引導幼兒進取回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候應當要注意哪些事情呢
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，應當要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應當慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應當?shù)纫粫涸俸鹊鹊取Ｖ灰覀冊诔燥埖臅r候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結(jié)今日活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十九
作為一位優(yōu)秀的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。那么教案應該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的安全教案：食品保質(zhì)期，希望對大家有所幫助。
1.產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。
2.試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。
3.初步了解食品保質(zhì)期的.意義，知道應該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。
有包裝的食品若干種。
1.談話導入：
——幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認讀盒子上的時間。
——教師小結(jié)：盒子上的時間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。
2.觀察感知保質(zhì)期。
——提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢？這里有許多食品，找找看。
——幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。
3.將食品按保質(zhì)期的長短歸類。
——幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過期食品，保護自己的身體。
——幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長短分別送到相應的地方。
4.共同品嘗食品。
時間：20xx年4月13日
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇二十
2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3、幫助孩子進一步了解吃的科學，培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的'意識。
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
1、談話導入。
（1）小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？
例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
（2）小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。
動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事?。ㄏ旅胬蠋熞o你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事?。?。
3、提問。
（1）有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
（2）兔子先生對皮皮猴說了些什么？
（3）小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
4、看圖辨別對錯。
逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。
活動結(jié)束。
小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇二十一
教室里面的各種廢舊物品。
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）。
2、其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
5、師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里??？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、了解3、15消費者權(quán)益保護日，如果吃到了過期的食品，可以去消費者協(xié)會投訴。你們知道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，也就是，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇一
1、了解食品包裝標志的簡單常識，初步學會識別某些食品包裝標志。
2、使孩子學會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
3、了解什么是三無食品，知道三無食品對我們身體的危害。
幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等，填寫調(diào)查報告。
一、創(chuàng)設情景導入。
老師發(fā)現(xiàn)有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候，都要在學校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛(wèi)生的，還有可能導致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學生在學校門前買零食吃后中毒，一人搶救無效死亡的消息。)為了不讓以上的事例發(fā)生在我們身上，會買食品是很重要的。
1、認識食品包裝標志：讓孩子觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。
2、討論并說出自己的觀察結(jié)果。
(1)注冊商標。
(2)生產(chǎn)日期，保質(zhì)期
(3)質(zhì)量安全標志。
(4)綠色食品標志(qs)。
(5)衛(wèi)生標志(h)。
師總結(jié)：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標志。
延伸：請幼兒將學到的食品衛(wèi)生知識宣傳給自己身邊的人，并在爸爸媽媽的幫助下學習如何參考以上的知識去購買食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇二
活動目標：
1．通過參觀，讓幼兒認識身邊的綠色食品。
2．了解生態(tài)園中農(nóng)民的簡單種養(yǎng)方式及技能。
3．感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
4．懂得不吃垃圾食品，并與同伴分享自己的心得。
5．初步了解食品的小常識。
活動重點：
讓幼兒認識綠色食品標志，感知身邊的綠色食品。
活動難點：
了解綠色食品的種養(yǎng)方式及技能，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點。
設計理念：
新綱要指出：“要充分利用社會資源，引導幼兒實踐感受祖國文化的豐富和優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛祖國的情感?！蔽益?zhèn)地處農(nóng)村，是靖江市的“休閑農(nóng)村示范區(qū)”，近年來結(jié)合新農(nóng)村建設，打造了一批規(guī)?；B(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植等特色農(nóng)村項目，這些特色農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了豐富的教育資源。本次活動，采用多媒體教學，以游戲形式激發(fā)幼兒主動學習、探索，了解家鄉(xiāng)的“綠色食品”和科學的種養(yǎng)方式，并在這一過程中，感受家鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
設計思路：
社會領域活動前評析綠色食品這個名詞我們都不陌生,但或許在成人和小孩的心理都認為綠色食品就是一些綠顏色的食品如：西瓜、黃瓜、蔬菜等食品。其實綠色食品是有它真正的含義的。所以活動中我先從認識家鄉(xiāng)的“綠色食品”入手，讓幼兒了解什么樣的食品才是真正的綠色食品，它必須具備哪些基本的種養(yǎng)條件。再讓幼兒認識“綠色食品”標記，了解其加工過程。到最后幼兒嘗試把所帶的食品進行分類，進一步加深對標志的認識，從而達到教學的效果和目的。
教學過程：
一、觀察實物，初步了解我們身邊的綠色食品。
1.師：小朋友，我們家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯給我們帶來了好多禮物，一起來看看是什么呢？（師出示各種蔬菜，土豆、南瓜……）幼兒回答。
師小結(jié)：這些都是我們家鄉(xiāng)勤勞的農(nóng)民伯伯種出來的綠色食品，我們家鄉(xiāng)還有好多這樣的“綠色食品”呢，乘上我的旅游車我們一起去找找吧?。◣熡茁犚魳?，一起做“開汽車”的動作。）。
（開始部分以“送禮物”、“乘旅游車參觀”的游戲形式導入，符合孩子的年齡特點，激發(fā)其學習的積極性。）。
二、認識我們家鄉(xiāng)的綠色食品。
1.乘旅行車欣賞家鄉(xiāng)的“綠色食品”。
師：小朋友，瞧，我們到哪了??？對了，這就是我們的家鄉(xiāng)生祠，請一位阿姨為我們介紹下我們家鄉(xiāng)的“綠色食品”好嗎？一定要看仔細哦！（幼兒欣賞錄像，師提醒幼兒仔細聽）。
師：你看到了哪些綠色食品？（草莓、冬棗、葡萄、野豬、草雞、鴨子、稻子、紅薯、玉米、芋頭、雞蛋）。
2.分段欣賞圖片，讓幼兒了解科學種植和養(yǎng)殖方式。
（1）出示草莓圖片。
師：這么大，這么好吃的草莓，農(nóng)民伯伯是用了什么方法種出來的呢？我們一起來看看。（師啟發(fā)幼兒看圖說出鋪上薄膜、架上塑料大棚）。
師：那你知道為什么要這樣做嗎？
師小結(jié)：這樣啊既能保溫又能防止土壤里的害蟲吃草莓，農(nóng)民伯伯聰不聰明啊？
（2）出示葡萄幻燈片。
（3）出示野豬的圖片。
師：“看，這是什么呀？”“有沒有小朋友家里養(yǎng)豬的啊？那你們家里平時都喂豬吃什么呢？”“那我們一起來看看我們家鄉(xiāng)的豬吃的是什么？”
小結(jié)：飼養(yǎng)員喂給野豬吃的是鮮嫩的青菜和蔬菜，所以野豬的肉特別好吃。
師小結(jié)：小朋友，剛剛老師向小朋友介紹的這些都是我們家鄉(xiāng)的什么食品呀？它們在生長過程中農(nóng)民伯伯沒有給他們噴灑有毒農(nóng)藥，讓它們自然生長，而且呀用了科學的種植、養(yǎng)殖方法，所以呀種出來的`東西就特別好吃、特別有營養(yǎng)。(本環(huán)節(jié)讓幼兒了解怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品？是活動的難點，通過直觀的圖片，啟發(fā)幼兒想象、了解生產(chǎn)綠色食品的條件。)。
三、認識“綠色食品”標記。
1.師生一起認識“綠色食品”標記。
(本環(huán)節(jié)主要是讓幼兒認識綠色食品標志，直接引題，引導幼兒有目的地觀察標志上的圖案，從而了解標志的真正含義。)。
四、幼兒進行食品分類。
1．幼兒嘗試將超市食品進行分類。
2.讓幼兒了解綠色食品的加工過程。
(本環(huán)節(jié)在認識標志的基礎上進行親身體驗，嘗試把所帶的食品按照標志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進一步加深對標志的認識，并通過驗證比較給幼兒一個明確的答案。)。
五、結(jié)束活動。
讓幼兒挑選自己喜愛的綠色食品，繼續(xù)旅行。
師：小朋友，我們玩了這么久，你們餓不餓呀？現(xiàn)在呀請每個小朋友到這個筐里選一種你最喜歡的“綠色食品”，坐上老師的旅游車，我們繼續(xù)旅游吧！
小百科：從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì)，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇三
活動目標：
1。初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2。能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3。在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
1。活動課件。
2。食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1。（ppt第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）
2。教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3。教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）
4。教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）
5。教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？
6。教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7。教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1。教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）2。教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）3。教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（ppt展示）4。教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）5。教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭）6。教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7。教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！
三、嘗試選購安全的食品。
2。教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關心別人的好寶貝。
3。教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4。教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）5?；ハ鄼z查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6。給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）活動延伸：
1。家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。
2。知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇四
1、為壯壯尋找健康便便的方法，了解健康飲食需要合理搭配。
2、知道均衡飲食對身體的重要。
ppt、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙簽
一、引出話題，激發(fā)興趣
師：今天老師給你們帶來了一個新朋友，我們先來跟他打個招呼吧！
師：壯壯他在干什么呀？（上廁所）
提問：你覺得什么樣的便便才是健康的`便便？
小結(jié)：健康的便便是黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配
師：今天，老師請來了三個小精靈，他們都說有好辦法來幫助壯壯，我們一起來看看他們有什么好辦法吧！
1、黃色精靈（豆類：土豆、番薯、黃豆）
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎？
小結(jié)：黃色精靈家族能讓人變得有力氣
2、綠色精靈（蔬菜水果）
提問：綠色精靈很調(diào)皮，他們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎？
小結(jié)：我們的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢
3、紅色精靈（肉類、蛋類）
提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀？
小結(jié)：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯！
三、做做玩玩，體會重要
1、食物分類
2、師幼交流
3、品嘗
師：你吃到了哪些食物？有什么好處？
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇五
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
活動準備：
掛圖。
活動過程：
一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題。
引導幼兒回答。
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險。
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料。
期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
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食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇六
教室里面的各種廢舊物品。
談話導入——觀察感知——聯(lián)系3.15講一講。
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質(zhì)期。
2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊？看看我們的.教室里面哪些東西有保質(zhì)期??？
你在哪里找到保質(zhì)期？
師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里??？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3.15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，因為昨天是3.15號，也就是3.15消費者權(quán)益保護日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇七
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備
1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程
1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?
3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
教師請幼兒談論自己記錄的結(jié)果，并將記錄的結(jié)果進行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
1.教師：水果、蔬菜。
幼兒：綠色食品;
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。
食品安全
活動目標：
1、積極參與集體討論活動。
2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
活動重點難點：
活動重點：認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
活動難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動準備：
1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動過程：
活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
(1)觀看圖片，認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
拒食垃圾食品
1.通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3.培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5.初步了解健康的小常識。
教學重點、難點
重點：認識垃圾食品對人體的危害。
難點：自覺拒食垃圾食品。
活動準備
口袋、小食品、有關內(nèi)容圖片
活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié))
1.人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋
(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。
(2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。
1.出示有關內(nèi)容圖片，讓幼兒觀察。
圖一：小朋友在買小食品;
圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;
圖三：小朋友捂著肚子很難受;
圖四：小朋友躺在床上生病了;
2.老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)
3.教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。
4.請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處
5.討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)
6.教師小結(jié)：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
讓幼兒把這節(jié)活動內(nèi)容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇八
1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、(ppt第一頁)你們看，這是誰懶羊羊為什么在哭呢(幼兒猜測原因)2。教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的(播放醫(yī)生的話，)
4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢(幼兒根據(jù)錄音回答)
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎
6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢(討論)8。教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1。教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢(幼兒討論)2。教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么(播放錄像)3。教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么(ppt展示)4。教師：教師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5。教師：你們找到了嗎你們明白這些標記都表示什么意思嗎我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6。教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什么呢(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢(個別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇九
1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1.(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的`包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)活動延伸：
1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。
2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十
1、讓幼兒明白吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。
2、吃東西要坐下來安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時吃東西和水。
二、活動準備。
1、果皮箱一個，配有相應的墻飾標記圖。
2、幼兒一日活動時間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。
三、活動過程。
(一)游戲：開火車，帶領幼兒參觀活動室，認識衛(wèi)生角。
1、給幼兒編號，認識自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。
2、認識“果皮箱”及相應的墻飾標記圖，了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動時間表，讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水，增強定時作息的意識。
(二)嘗試活動：吃水果。
1、洗水果：經(jīng)過洗水果活動，讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)。
2、吃水果：吃水果前要先洗手，嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒明白其原因。
3、“喂”果皮箱：吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
(三)定時喝水。
1、讓幼兒明白喝水要喝白開水，并明白道理。
2、讓幼兒定時喝水，明白不要在劇烈運動后立刻喝水，喝水時要等水不燙在喝，要慢慢的喝。
四、活動延伸。
1、結(jié)合有幼兒日生活，隨時提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。
2、常與家長溝通，幫忙幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十一
1、引導幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關經(jīng)驗，嘗試學看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。
師：小朋友，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問題看短片）師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。（幼兒：小朋友逛超市很開心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。）提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？（判斷食物是否過期）教師說出保質(zhì)期的概念。師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康。”師：“小朋友們，過期食品能吃嗎？為什么？”
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢？師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期?！?BR> 1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問幼兒回答你們都找到了嗎？兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的？請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦！師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
引導幼兒看清楚老師的記錄過程。師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。
師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦結(jié)束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十二
活動前評析：
大班幼兒已經(jīng)對數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費者維權(quán)日”這個主題，引導幼兒認識食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動，激發(fā)幼兒對數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學會在日常生活中保護好自己。同時讓幼兒明白如果在生活中自己的消費權(quán)益受到侵害時，要學會維護自己的合法權(quán)益。
活動目標：
1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識，學會保護自己的健康。
2、能用數(shù)字和語言適當?shù)谋磉_、交流探索的過程和結(jié)果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關系并體驗到數(shù)學的重要和有趣。
4、加強幼兒的安全意識。
5、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
活動準備：
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
活動過程實錄：
（一）故事導入。
1、師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？
牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢？
時間長了，牛奶變質(zhì)了。
4、師總結(jié)：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。
（通過一個短短的小故事，創(chuàng)設情境，引出今天的活動重點：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內(nèi)容。）
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。
1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20xx0410，保質(zhì)期：5天
提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？
20xx年4月10日。
提問：保質(zhì)期是5天，我們該從20xx0410的哪個數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢？怎么數(shù)呀？
從10日往后數(shù)，數(shù)5天。
提問：為什么從10日數(shù)？
保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。
提問：請問這個是否過期了呀？能不能吃了？為什么呢？
沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20xx0116，保質(zhì)期：9個月（讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計算方法）
3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20xx0212，保質(zhì)期1年（在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法）
4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會保護好自己的健康。
（通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關天、月、年的計算方法。）
（三）自主探索活動。
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到？
通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗食品，討論）
（1）牛奶（2）高樂高（3）鴨珍（4）銅鑼燒。
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。
（這個環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內(nèi)容進行內(nèi)化，達到學以致用的目的。）。
（四）游戲活動：看圖《猜一猜》。
1、藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾天？
（對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。）。
2、巧克力3、飲料4、真果粒。
（游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心，在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既是幼兒學習活動的特點必須尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內(nèi)容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學習成果得到展示。）。
（五）擴展活動：檢驗的常識。
霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下。
2、檢驗的方法有哪些呢？
看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……。
3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學會保護好自己，做個合格的檢驗員。
（擴展知識這個環(huán)節(jié)的安排，將活動內(nèi)容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。）。
（六）延伸活動。
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦？
退貨、找商家賠償、撥打消費者維權(quán)電話12315。
2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
（雖然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這里設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供一個輕松、和諧的學習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規(guī)律。）。
教師評析：
本次教學活動，通過認識食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，引導幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個活動環(huán)節(jié)“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設計，為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒活動的內(nèi)涵。
正如《幼兒園教育指導綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗。
教學反思：
1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十三
1、初步了解“三無食品”、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
1、教學課件。
2、食品若干、牛奶若干。
一、了解三無食品。
1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2、師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)
教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3、師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話)
4、師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)
5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6、師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?
(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7、師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
1、師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)
2、師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)
3、師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)
4、師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關心別人的好寶貝。
3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)
1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十四
2天—1周，魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家后，應盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一周內(nèi)吃完。熟豬排應該在三天內(nèi)吃完，非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質(zhì)期最多1周。
2、調(diào)味品。
3個月—1年。番茄醬保質(zhì)期為8—12個月;蛋黃醬可保存6個月;調(diào)味品可在冰箱中保質(zhì)1年;芥末在冰箱中可保質(zhì)8個月。沙拉醬可儲存9個月;醬油開啟后最好3個月用完;黃油可冷藏1年不變質(zhì);果醬保質(zhì)期一般為1年。
3、煮熟的`蔬菜和谷類。
3—7天。蔬菜煮熟后保質(zhì)期更短，熟的西蘭花放入冰箱別超過三天，
米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一周。
4、酒類。
3天—。啤酒冷藏可保質(zhì)3個月，常溫下最好別超過1個月。紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年，但是一旦開啟，葡萄酒最好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質(zhì)期限制。
5、罐頭食品。
1—2年。如果在陰涼干燥處保存，罐頭食品保質(zhì)期一般為1年，有些時間更長些。罐裝食品打開后，如果發(fā)出酸味，應立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已經(jīng)變質(zhì)了。
6、冷凍食品。
1個月—1年。冷凍食品并非可無限期保質(zhì)。冰激凌和雪糕保質(zhì)期為1個月。全雞冷凍，保質(zhì)期可達1年。冷凍蔬菜和冷凍面包保質(zhì)期為3個月，牛肉末冷凍保質(zhì)期為4個月，雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十五
如今食品安全的概念深入人心，大家購買食品時對營養(yǎng)標簽、保質(zhì)期的重視程度越來越高。不過，讓很多人頭痛的是，家中總有些食物面臨超過保質(zhì)期的尷尬：扔了可惜；不扔，又怕吃出問題。那么過了保質(zhì)期的食品到底能不能吃呢？如果吃了過期的食品又會有什么樣的危害呢？下面，一起走進每一個消費者的心靈，給消費者對待過期食品的所有不安心和不放心一個肯定的答復。
產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關標準或明示擔保的質(zhì)量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。
保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標準，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時食用。
開啟的食物類的保質(zhì)期將會縮短，所以盡早使用完，避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。
食品標簽上保質(zhì)期的含義是指“在標簽上規(guī)定的條件下保證食品質(zhì)量的日期，超過保質(zhì)期限的食品仍然可能是可以食用的“。上述中“規(guī)定的條件”，一般指的是儲藏方法，如通風、干燥、陰涼等，在保質(zhì)期內(nèi)食品完全適于出售和食用。對超過保質(zhì)期的食品，如色、香、味沒有改變，仍可以食用。例如超過保質(zhì)期的啤酒如沒有出現(xiàn)失光、混濁沉淀、異味等，還可以飲用。
從改革開放到如今的幸福生活，從溫飽到小康，人們固然為出生于當今社會而感到慶幸。但是，如今的小康生活也同樣給人類帶來隱患，食品的保質(zhì)期成為當今社會最為敏感的話題，同時，食品安全處處危害著人類的身體健康，所以，對待食品保質(zhì)期的問題我們不得不關注，不得不謹慎對待。珍愛生命，珍愛健康。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十六
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學掛圖。
4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。
1、重點：認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?；顒诱归_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
（2）教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
活動中我結(jié)合當?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十七
2、喜歡吃綠色食品。
3、了解垃圾食品對我們身體的'危害。
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。
1、故事導入，引起幼兒對已有經(jīng)驗。
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因??？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎么辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十八
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話?；顒訙蕚洌?BR> 掛圖
一、教師經(jīng)過與幼兒談話，引出活動主題
引導幼兒回答。
教師引導幼兒進取回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候應當要注意哪些事情呢
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，應當要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應當慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應當?shù)纫粫涸俸鹊鹊取Ｖ灰覀冊诔燥埖臅r候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結(jié)今日活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇十九
作為一位優(yōu)秀的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。那么教案應該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的安全教案：食品保質(zhì)期，希望對大家有所幫助。
1.產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。
2.試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。
3.初步了解食品保質(zhì)期的.意義，知道應該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。
有包裝的食品若干種。
1.談話導入：
——幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認讀盒子上的時間。
——教師小結(jié)：盒子上的時間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。
2.觀察感知保質(zhì)期。
——提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢？這里有許多食品，找找看。
——幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。
3.將食品按保質(zhì)期的長短歸類。
——幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過期食品，保護自己的身體。
——幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長短分別送到相應的地方。
4.共同品嘗食品。
時間：20xx年4月13日
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇二十
2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3、幫助孩子進一步了解吃的科學，培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的'意識。
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
1、談話導入。
（1）小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？
例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
（2）小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
2、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》。
動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事?。ㄏ旅胬蠋熞o你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事?。?。
3、提問。
（1）有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
（2）兔子先生對皮皮猴說了些什么？
（3）小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
4、看圖辨別對錯。
逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。
活動結(jié)束。
小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
食品保質(zhì)期安全教案幼兒園篇二十一
教室里面的各種廢舊物品。
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）。
2、其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
5、師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里??？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、了解3、15消費者權(quán)益保護日，如果吃到了過期的食品，可以去消費者協(xié)會投訴。你們知道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，也就是，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。